C 263/26
ET
Euroopa Liidu Teataja
8.7.2022
Markeerimisvormiga vajutatud nimetust täiendava päritolutähisena pannakse juustule kaseiinplaat, millel on kiri „Grana Padano“, valmistamise aasta ja tähtnumbriline kood, millega juusturatas üheselt identifitseeritakse.
Juust „Grana Padano“, mis on tootmispiirkonnas vähemalt 20 kuud pärast vormimist laagerdunud ja millel on järgmised omadused, võib saada tähistuse „RISERVA“:
— kuulumine kategooriasse „scelto sperlato“ („tõendatud tippkvaliteet“);
— nähtav teralisus ning iseloomuliku murenevuse ja radiaalse kihilisusega tekstuur;
— ühtlane valge või õlgkollane värvus;
— ebatavaliste lõhnade puudumine;
— meeldiv ja õrn maitse.
Kuulumist kategooriasse „Grana Padano“ RISERVA on näidatud teise märgiga, mis kantakse ettevõtjate taotlusel juusturatta küljele samu eeskirju järgides kui kaitstud päritolunimetuse märgi puhul.
Märk koosneb ringist, mis on keskelt risti poolitatud laia ribaga, mida piiravad üleval ja all paralleelsed jooned; trükitähtedes sõna „RISERVA“ on kirjutatud riba keskele.
Suurtähtedega kirjutatud sõna „OLTRE“ ja number „20“ on kirjutatud ülemisele poolele ja trükitähtedes sõna „MESI“ alumisele poolele [tähendus „rohkem kui 20 kuud“].
Juustupakendil, mille on pakendanud volitatud pakendajad, peab olema „Grana Padano“ logo.
Pakendile trükitult on ametlik märgistus, mis tõendab, et toode vastab kaitstud päritolunimetuse „Grana Padano“ kasutamise kriteeriumidele, nagu kirjeldatud käesoleva punkti 3.6 alguses, oma tunnustelt pisut teistsugune, nimelt tähti „G“ ja „P“ ei ole rombi ülemises ja alumises nurgas.
Märgistuse tausta värv on Pantone 109 C, ja kuju on sama mis kavandi mustal komponendil, kuid pisut suurem.
Logo pakendil reprodutseerimise parameetrid on järgmised: