8.7.2022
EL
Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
C 263/27
Υπόμνημα: Tratto per nero
μαύρο στοιχείο
Tratto per giallo
κίτρινο στοιχείο
Marchio completo
πλήρες σήμα
Οι συσκευασίες που περιέχουν τυρί «Grana Padano» ΠΟΠ το οποίο πληροί τα χαρακτηριστικά του ειδικού τύπου TRENTINGRANA όπως περιγράφονται ανωτέρω, πρέπει να χαρακτηρίζονται από την ακόλουθη εικόνα στη συσκευασία και στο αντίστοιχο διαφημιστικό υλικό:
Όσον αφορά τα συσκευασμένα προϊόντα, αφού επαληθευτεί η συμμόρφωση με τις απαιτήσεις ποιότητας μέσω του δεύτερου ελέγχου ποιότητας, ισχύουν οι ακόλουθες επιπλέον κατηγορίες: «Grana Padano» RISERVA Oltre 20 Mesi και «Grana Padano» RISERVA Oltre 24 Mesi (άνω των 24 μηνών).
Η προδιαγραφή της πραγματικής ωρίμασης επιτρέπεται να αναγράφεται και στη συσκευασία του «Grana Padano» ωρίμασης από 12 μήνες και άνω.
Ωστόσο, η αναφορά αυτής της προδιαγραφής παραμένει προαιρετική.
Εάν πρόκειται να προστεθεί, η ωρίμαση πρέπει να αναγράφεται με ενιαίο τρόπο σε όλες τις συσκευασίες, με τον κατάλληλο αριθμό, με κίτρινο χρώμα σε μαύρο φόντο και προσθέτοντας τις λέξεις «Oltre X mesi» («άνω των X μηνών»).