LV
C 229/30
Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis
14.6.2022.
“Arnaki Limnou” gaļu pārdod svaigu šādos veidos: — viss liemenis; — pusliemenis; — izcirtņi pēc svara.
3.3.
Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem) un izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem) Jēri dzimst no novembra beigām līdz februāra beigām un barojas galvenokārt ar mātes pienu; zīšana ilgst 45–60 dienas.
Šā perioda beigās jērus pieradina ēst rupjo lopbarību, izmantojot adaptīvo barību, kas sastāv no rupjiem pārtikas produktiem, piemēram, uz vietas ražota labības un pākšaugu siena.
Pēc atšķiršanas no mātes parasti 1 vai 2 mēnešus pavasarī jēri atrodas ganībās kopā ar pieaugušajām aitām, barojoties ar vietējo veģetāciju.
Limnā un Ajosefstratijā audzēto aitu (“Limnas aitu”) populāciju ierobežoti ir ietekmējušas šķirnes “Mytilini” (jeb “Lesvos”) un “Chios”.
Pieaugušo aitu barības pamatā ir pārsvarā tas, ko tās atrod, brīvi ganoties noteiktā ģeogrāfiskā apgabala ganībās.
Aitu barībā ietilpst arī papildu maisījumi, kas parasti satur no labības iegūtus produktus, pākšaugus, labības (galvenokārt cieto kviešu) salmus, āboliņu un eļļas augu produktus, kuri pārsvarā ražoti noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā, vitamīnus un mikroelementus.
3.4.
Konkrēti ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā Apzīmējumu “Arnaki Limnou” var izmantot tikai un vienīgi jēriem, kas dzimuši, audzēti un nokauti noteiktajā apgabalā.
Tas ietver atasiņošanu un dīrāšanu.
Arī aitas, kurām dzimuši jēri, ir dzimušas un audzētas noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā.
3.5.
Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta griešanas, rīvēšanas, iepakošanas u. c. īpašie noteikumi —
3.6.
Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta marķēšanas īpašie noteikumi Papildus valsts un ES tiesību aktos noteikto marķēšanas prasību ievērošanai neatkarīgi no tā, kā produkts tiek piedāvāts pārdošanai (vesela liemeņa, pusliemeņa vai izcirtņu veidā), “Arnaki Limnou” gaļai piestiprina šādu īpašu logotipu:
Iepriekš norādītajam logotipam jāpievieno koda numurs, kas identificē dzīvnieku un liemeņa izcelsmes saimniecību, kā arī kaušanas datumu.
Koda numuru veido šādi elementi: — ciparu kods, kas atbilst saimniecībai, kurā dzīvnieki audzēti; — liemenim atbilstīgā dzīvā dzīvnieka identifikācijas kods; — kaušanas datums.