5.5.2022
IT
Gazzetta ufficiale dell’Unione europea
C 184/25 Mercoledì 20 ottobre 2021
91. ritiene che l'ulteriore sviluppo e l'innovazione sostenibile nel campo delle proteine vegetali e delle fonti alternative di proteine alimentari nell'UE, ad esempio gli insetti o le alghe, sia un modo efficace di affrontare molte delle sfide ambientali e climatiche con cui si misura l'agricoltura dell'UE, come anche di impedire la deforestazione, la perdita di biodiversità e il degrado degli ecosistemi in paesi terzi e di ridurre la situazione attuale di dipendenza dell'Europa riguardo all'approvvigionamento di proteine vegetali; invita la Commissione a basarsi sulla sua relazione sullo sviluppo delle proteine vegetali nell'Unione europea (COM(2018)0757) e a presentare una strategia di transizione proteica dell'UE che copra la domanda e l'offerta per sostenere e promuovere la produzione sostenibile di colture proteiche, comprese le forniture locali di mangimi e la produzione alimentare, migliorando l'autosufficienza dell'UE e riducendo gli impatti globali sull'ambiente e sul clima; sottolinea l'importanza di ridurre la dipendenza dall'importazione di colture proteiche dall'estero;
92. ribadisce il proprio invito a estendere la valutazione generica dei rischi dell'Unione a tutta la legislazione per prevenire l'esposizione dei consumatori a sostanze pericolose negli alimenti;
93. rammenta che i profili nutrizionali, attesi da lungo tempo, continuano a essere rilevanti e necessari per rispettare gli obiettivi del regolamento (CE) n.
1924/2006 relativo alle indicazioni nutrizionali e sulla salute fornite sui prodotti alimentari (72); accoglie con favore l'annuncio di una proposta legislativa per definire profili nutrizionali; sottolinea che molti prodotti alimentari, alcuni dei quali commercializzati per i bambini, continuano a usare indicazioni nutrizionali e sulla salute nonostante abbiano elevati livelli di nutrienti preoccupanti; sottolinea che occorre elaborare una valida serie di profili nutrizionali per vietare l'uso di indicazioni nutrizionali e sulla salute su alimenti ricchi di grassi, zuccheri e/o sale; chiede che sia rivolta particolare attenzione agli alimenti per bambini e ad altri alimenti destinati a fini specifici;
94. osserva che le etichette nutrizionali sulla parte anteriore dell'imballaggio sono state riconosciute dagli organismi per la salute pubblica internazionali, quali l'Organizzazione mondiale della sanità, come strumenti chiave per aiutare i consumatori a fare scelte alimentari più informate, più equilibrate e più sane; sottolinea che il sistema di etichettatura nutrizionale sulla parte anteriore dell'imballaggio, coerente e complementare alle linee guida sull'alimentazione, dovrebbe aiutare i consumatori a compiere scelte alimentari più sane fornendo loro informazioni comprensibili sugli alimenti che consumano; invita la Commissione a garantire che sia sviluppata un'etichetta nutrizionale sulla parte anteriore dell'imballaggio, obbligatoria e armonizzata a livello dell'UE, basata su dati scientifici validi e indipendenti e su una comprovata comprensione dei consumatori, con accesso aperto a tutti gli operatori del mercato, compresi gli operatori di piccole e medie dimensioni, tenendo conto dell'onere aggiuntivo per gli operatori e i sindacati del settore alimentare; sottolinea inoltre che, per agevolare il confronto tra i prodotti, essa dovrebbe includere un elemento interpretativo per fornire informazioni trasparenti, comparabili e armonizzate sui prodotti ed essere basata su importi di riferimento uniformi; invita la Commissione a tenere debitamente conto delle caratteristiche specifiche dei prodotti con un solo ingrediente e dei prodotti rientranti nei regimi di qualità europei (DOP, IGP, IG ecc.), in particolare l'invariabilità della loro composizione, pur sottolineando che qualsiasi considerazione in merito a potenziali esenzioni dovrebbe essere frutto di un ragionamento scientifico; chiede che sia creato un sistema digitale per rendere disponibili informazioni facoltative aggiuntive per i prodotti agroalimentari («EU4healthyfood»), e suggerisce che queste informazioni possono essere fornite in modalità digitale tramite un codice QR ed essere reperite facilmente dal consumatore;
95. osserva che i prodotti sani, compresi gli alimenti, possono contenere ingredienti naturali o sintetici, che hanno impatti diversi sull'ambiente e sulla salute dei consumatori; chiede l'introduzione di sistemi di etichettatura obbligatori per i prodotti sani, che indichino se un ingrediente è di origine sintetica, laddove ottenuto da una sintesi chimica, in particolare nei casi in cui esista un suo equivalente naturale;
96. chiede alla Commissione di procedere a una valutazione dei cambiamenti nelle abitudini di consumo, quali l'acquisto online di prodotti alimentari;
97. accoglie con favore l'iniziativa della Commissione volta a migliorare l'etichettatura d'origine, e la sua valutazione di estenderla a una gamma più ampia di prodotti; ribadisce la sua richiesta di etichettatura d'origine obbligatoria; sottolinea che essa dovrebbe essere completa e armonizzata e riguardare tutti i prodotti alimentari, nonché le strutture di ristorazione, i ristoranti e la vendita al dettaglio, essere pienamente verificabile e tracciabile e non pregiudicare il corretto funzionamento del mercato interno; sottolinea che il regolamento sulla fornitura di informazioni sugli alimenti (73) deve essere rivisto con particolare attenzione al latte e alla carne quali ingredienti; invita la Commissione a rettificare l'attuale prassi secondo cui i prodotti i cui ingredienti primari non sono di provenienza locale o regionale possono essere commercializzati come tali se
(72) (73)
GU L 404 del 30.12.2006, pag. 9.
Regolamento (UE) n.
1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 25 ottobre 2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori (GU L 304 del 22.11.2011, pag.
18).