C 184/10
IT
Gazzetta ufficiale dell’Unione europea
5.5.2022
Mercoledì 20 ottobre 2021
di calcolo, le basi di riferimento e i periodi di riferimento di ogni singolo obiettivo e sottolinea la necessità di cooperazione, consultazione e collaborazione con gli Stati membri; prende atto che la prima revisione intermedia della strategia «Dal produttore al consumatore» è prevista per la metà del 2023; sottolinea la necessità che tale valutazione intermedia rifletta in modo approfondito sull'impatto cumulativo di tutte le azioni in modo olistico e sistemico, coprendo tutte le dimensioni della sostenibilità, siano esse ambientali, economiche o sociali, ivi compresa la salute;
3. accoglie con favore l'annuncio di una proposta basata su dati concreti per un quadro legislativo per sistemi alimentari sostenibili basato su dati trasparenti e che tiene conto delle più recenti conoscenze scientifiche; invita la Commissione ad avvalersi di suddetta proposta per definire una politica alimentare comune olistica, orientata al futuro, equilibrata, integrata e sostenibile dal punto di vista ambientale, sociale ed economico, in cui tutti gli attori apportano il loro contributo, intesa a ridurre l'impronta ambientale e climatica del sistema alimentare dell'UE, oltre a ridurre i suoi impatti negativi sulla biodiversità e sulla salute e il benessere degli esseri umani e degli animali, al fine di rendere l'Europa il primo continente a impatto climatico zero e prossimo allo zero entro il 2050, e di rafforzarne la resilienza per garantire la sicurezza alimentare a lungo e medio termine di fronte ai cambiamenti climatici, al degrado ambientale e alla perdita di biodiversità; sottolinea la necessità di garantire la sostenibilità economica e sociale lungo tutta la filiera alimentare in quanto buone prospettive socioeconomiche e la competitività dei vari settori interessati contribuiranno al raggiungimento degli obiettivi della strategia; incoraggia l'UE a guidare una transizione globale verso la sostenibilità dal produttore al consumatore, basata sul principio di un settore agricolo multifunzionale che sia sostenibile dal punto di vista ambientale, sociale (compresa la salute) ed economico, sui principi di agroecologia dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) e del diritto al cibo delle Nazioni Unite, garantendo al contempo una maggiore coerenza e coesione tra le politiche per consentire a tutti gli attori del sistema alimentare europeo di elaborare piani a lungo termine basati su obiettivi SMART (specifici, misurabili, conseguibili, pertinenti, tempestivi) realistici e trasparenti; sottolinea la necessità di una politica e di un cambiamento legislativo urgenti e coraggiosi di fronte alle prove scientifiche schiaccianti che indicano la necessità di migliorare la sostenibilità dell'attuale sistema alimentare e dei maggiori costi sostenuti a causa dell'inazione e sottolinea l'importanza dell'innovazione e delle pratiche sostenibili; suggerisce di tener conto delle rispettive basi di riferimento e dei progressi conseguiti in ogni Stato membro, nonché delle loro condizioni (regionali) peculiari, promuovendo al contempo gli scambi di competenze e di buone pratiche tra gli Stati membri; sottolinea la necessità di includere l'intera catena alimentare e delle bevande, compresa la produzione, la trasformazione, la commercializzazione, lo stoccaggio, il trasporto, la distribuzione, l'ospitalità e il commercio al dettaglio, lo smaltimento, il riciclo di materie seconde; chiede che la proposta legislativa tenga debitamente conto del benessere degli animali d'allevamento, dato che rappresenta un elemento fondamentale per la sostenibilità alimentare;
4. supporta lo sviluppo di piani strategici di politica alimentare (56), che servono a facilitare, stimolare e valorizzare le politiche alimentari nazionali, regionali e locali nuove ed esistenti, tenendo conto anche della complessa questione della povertà alimentare in Europa; sottolinea l'importanza di assicurare ricerche e fondamenti scientifici indipendenti e imparziali a tali piani e di coinvolgere portatori di interessi che rappresentano un'ampia gamma di prospettive in modo da garantire un processo legittimo e inclusivo; ribadisce la necessità di adottare un approccio trasversale alla governance al fine di garantire la coerenza tra le politiche alimentari e agricole dell'UE e quelle che influiscono su di esse, quali le politiche in materia di commercio, energia, concorrenza e clima, per rafforzare le sinergie ed evitare e gestire i compromessi; chiede pertanto un dialogo strutturato tra il Parlamento, gli Stati membri e tutti gli attori del sistema alimentare, compresi i cittadini, per cogliere tutte le opportunità offerte da tale strategia e discutere le lacune, le opportunità e le sfide nello sviluppo e nell'attuazione di una politica alimentare comune e olistica dell'UE; invita la Commissione a promuovere il dialogo sociale su una visione comune della sostenibilità e delle sue varie componenti nel percorso di presentazione della sua proposta per un quadro legislativo relativo a un sistema alimentare sostenibile, che in ultima analisi dovrà basarsi su un approccio coerente a tutti gli aspetti della sostenibilità;
5. accoglie con favore la proposta della Commissione di elaborare un piano d'emergenza per garantire l'approvvigionamento alimentare e la sicurezza alimentare, al fine di coordinare una risposta europea congiunta alle crisi che colpiscono i sistemi alimentari; insiste sulla necessità di adottare un approccio preventivo al fine di evitare reazioni di panico ed eccessive da parte dei cittadini, delle aziende o degli Stati membri; ritiene che esso offrirà una risposta adeguata alle crescenti aspettative in materia di sicurezza alimentare che devono essere gestite a livello europeo; esorta la Commissione a considerare gli aspetti riguardanti le scorte alimentari strategiche alla stregua delle scorte strategiche di petrolio nell'Unione;
(56)
Istituto per una politica europea dell'ambiente (IEEP) e Istituto di ecologia, documento orientativo Think2030, European food and agriculture in a new paradigm: Can global challenges like climate change be addressed through a farm to fork approach?
(L'alimentazione e l'agricoltura europee in un nuovo paradigma: le sfide globali come i cambiamenti climatici possono essere affrontate attraverso un approccio dal produttore al consumatore?), 2021. https://think2030.eu/wp-content/uploads/2021/02/European-food-andagriculture-in-a-new-paradigm-WEB.pdf