C 152/68
ES
Diario Oficial de la Unión Europea
6.4.2022
3.6.
Replanteamiento de las finanzas 3.6.1.
Los sistemas alimentarios deben ser analizados por las entidades financieras con perspectivas acordes a las características específicas del sector.
A las empresas alimentarias no se las puede tratar con los mismos criterios que se utilizan para otros sectores, como ha sucedido durante mucho tiempo, ya que el acceso al crédito y el rendimiento de una inversión no reflejan criterios de sostenibilidad a largo plazo.
Esto es aún más importante si consideramos el tamaño medio de las empresas alimentarias y la creciente relevancia de la sostenibilidad.
Para las pymes, resulta más difícil acceder a la financiación y dar difusión a sus logros en materia de sostenibilidad.
3.6.2.
Por lo que se refiere a la financiación sostenible para las pymes, cabe destacar que unos criterios técnicos de selección burocráticos y complejos para la taxonomía podrían suponer un obstáculo para que las empresas —en particular las pymes— entren o continúen en la vía de la sostenibilidad.
3.7.
Focalización en las pequeñas empresas 3.7.1.
Los marcos de rendición de cuentas y los mecanismos de supervisión suelen ser adecuados para las grandes empresas.
Lo mismo ocurre en el ámbito de la sostenibilidad.
3.7.2.
Los sistemas alimentarios europeos están constituidos principalmente por pymes.
Esto significa que se requiere un apoyo ad hoc para asistir a las empresas alimentarias a lo largo de la fase de transición.
Tal apoyo comprende la introducción de herramientas de autoevaluación, el fomento de la creación de redes entre las empresas, los programas educativos sobre iniciativa empresarial y sostenibilidad, la creación de comunidades de práctica, la promoción de las buenas prácticas, un acceso más sencillo a los ecosistemas de innovación, los incentivos fiscales y financieros para transformarse en entidades de mayor tamaño, y la facilitación del acceso a los mercados y a la información sobre estos.
3.7.3.
Proporcionar apoyo y orientación, también en materia de tecnología de equipos y programas informáticos, puede fomentar el desarrollo y la consolidación de las pymes en la cadena de suministro e impulsar una mejor integración de los ODS en sus estrategias.
3.8.
Análisis comparativo: autoevaluación, seguimiento, participación y diálogo 3.8.1.
Para cualquier empresa, las herramientas de autoevaluación son cruciales para actuar en consonancia con la Agenda 2030.
Estas herramientas deben apoyar a empresas de cualquier tamaño, sin penalizar a las más pequeñas.
3.8.2.
En el caso de las grandes empresas, se requieren enfoques más completos y normalizados, que permitan efectuar comparaciones.
En el caso de las pequeñas empresas, debe garantizar el apoyo ad hoc.
Dadas las peculiaridades del sector, es fundamental que los diferentes agentes del sistema alimentario (empresas, instituciones, inversores, consumidores, innovadores, inversores) entablen un diálogo estrecho.
3.9.
Participación ciudadana 3.9.1.
Dada la función social de los alimentos y su impacto en la sostenibilidad medioambiental y social, se debe consultar a la ciudadanía a la hora de definir las políticas europeas, nacionales y regionales, así como las estrategias de las empresas.
La participación ciudadana es esencial a escala local para conectar estrechamente los alimentos con la vida de las ciudades y las regiones (18).
Las políticas alimentarias locales también contribuyen a alcanzar este objetivo, ya que pueden adoptar un enfoque global respecto a los alimentos, aprovechar las características locales y estimular las iniciativas de creación conjunta.
3.9.2.
El ejemplo de LEADER (19) muestra que los grupos de acción local pueden contribuir eficazmente en este sentido.
La creación de Consejos de Política Alimentaria es otro ejemplo que demuestra que la participación ciudadana conduce a soluciones más sostenibles.
(18) (19)
Dictamen del CESE titulado «Contribución de la sociedad civil al desarrollo de una política alimentaria integral en la UE» (DO C 129 de 11.4.2018, p. 18), y Dictamen del CESE titulado «De la granja a la mesa: una estrategia alimentaria sostenible» (DO C 429 de 11.12.2020, p. 268).
https://enrd.ec.europa.eu/leader-clld_es.