6.4.2022 г.
BG
Официален вестник на Европейския съюз
C 152/67
3.3.2.
ЕК е поела ангажимент да насърчава устойчивите продоволствени системи в Европа и в международен план.
Това може да се постигне само ако законодателната уредба осигурява действително еднакви условия на конкуренция между предприятията от ЕС, произвеждащи устойчиви храни, и тези от трети държави, за да се даде възможност за силно, гъвкаво и устойчиво производство.
Търговската политика на ЕС трябва да гарантира, че вносът е в съответствие с високите европейски стандарти по отношение на социалната и екологичната устойчивост.
Търговските споразумения са от основно значение за гарантирането на еднакви условия на конкуренция между вътрешния пазар и вноса, за запазването на конкурентоспо­ собността (14) на европейските производители на устойчиви храни и за гарантирането на справедлив доход.
3.4.
Роля на добре замислените вериги за доставка: подобряване на системите за опаковане и логистика за постигане на целите за неутралност по отношение на климата 3.4.1.
В контекста на предимно глобалните вериги за доставки, снабдяването с местни ресурси, включително чрез различни доставчици, е важно за намаляването на екологичното въздействие на веригите за създаване на стойност в хранително-вкусовата промишленост, не на последно място по отношение на логистиката, и насърчава местните икономики.
Вследствие на пандемията от COVID-19, местните храни се възприемат все повече като синоним на качество и потребителите акцентират повече върху този аспект.
Освен това добрият баланс между вносните и местно произведените храни би бил подходяща стратегия за постигане на по-стабилни и устойчиви продоволствени системи.
3.4.2.
Устойчивото опаковане се състои от използването на биоразградими материали и материали за многократна употреба, като се насърчава рециклирането сред потребителите.
Нови открития на химическата промишленост и тяхното интегриране в стопанските практики водят до намирането на иновативни решения на екологичните проблеми.
Вече съществуват групи от напълно биоразградими и подлежащи на компостиране биопластмаси, произведени от селскостопанска биомаса, които създават изцяло кръгов поток.
Понякога биоразградимите материали допринасят и за по-дълъг срок на годност, което води до още по-голяма добавена стойност.
3.4.3.
Намаляването на непреките емисии от веригата за доставки на храни може да бъде постигнато и чрез преминаване към логистични превозни средства със слабо въздействие, разработване на по-ефективни, по-добре организирани и, когато е възможно, по-кратки вериги за доставки, укрепване на местните магазини за хранителни стоки, по-широко разпространена цифровизация и подобряване на логистичната инфраструктура.
3.5.
Насърчаване на образованието и прозрачно етикетиране 3.5.1.
По-отговорното потребление и обръщането на по-голямо внимание от страна на публичните органи, предприятията и потребителите на устойчивите и здравословни режими на хранене, например средиземноморския режим на хранене, са от ключово значение за постигането на по-устойчиви продоволствени системи (15).
Става въпрос и за по-добро разбиране на екологичните отношения и „стойността на храната“: въздействието на загубата и разхищението на храни, ролята на регионалните икономически кръгове, транспортната логистика, значението на стратегическата продоволствена независимост и др.
3.5.2.
Образователните системи са от основно значение, за да се насърчат подобни промени (16).
Предприятията за производство на храни също могат да играят значителна роля, ако се ангажират с образоването на потребителите, и по-конкретно децата, относно значението на устойчивото производство и потребление на храни.
Те трябва да продължат усилията си за по-устойчиви и по-здравословни продукти (17).
Те следва да приемат отговорни кодекси за поведение по отношение на маркетинговите практики.
Предприятията за производство на храни могат да насърчават и здравословен и устойчив начин на живот чрез своите етикети, маркетингови кампании, социалните медии, ведомствените столове и политиките за корпоративна комуникация.
Практиките за етикетиране следва да подчертават приноса на всеки продукт за здравословния и устойчив режим на хранене.
В този контекст прозрачна рамка за етикетиране на хранителните продукти би помогнала на потребителя да взема информирани и по-устойчиви решения при покупка.
(14)
(15) (16) (17)
„Една всеобхватна европейска продоволствена политика ще има наистина смисъл за европейските потребители, ако храните, произвеждани в ЕС в съответствие с изискванията за устойчиво развитие, са конкурентоспособни.
Това означава, че европейският селскостопански и хранително-вкусов сектор трябва да е в състояние да осигурява храни за потребителите на цени, които включват допълнителни разходи за критерии като устойчивост, хуманно отношение към животните, безопасност на храните и хранителна стойност, но също и справедлива възвръщаемост за земеделските стопани, като в същото време запазва позицията си на предпочитан избор за преобладаващата част от потребителите“.
Становище относно „Приносът на гражданското общество за разработването на всеобхватна продоволствена политика в ЕС“, точка 5.8 (ОВ C 129, 11.4.2018 г., стр. 18).
Становище на ЕИСК относно „Насърчаване на здравословно и устойчиво хранене в ЕС“ (ОВ C 190, 5.6.2019 г., стр. 9).
Становище на ЕИСК относно „Насърчаване на здравословно и устойчиво хранене в ЕС“ (ОВ C 190, 5.6.2019 г., стр. 9).
Становище на ЕИСК относно „Насърчаване на здравословно и устойчиво хранене в ЕС“ (ОВ C 190, 5.6.2019 г., стр. 9).