NL
C 108/2
Publicatieblad van de Europese Unie
7.3.2022
V (Bekendmakingen)
ANDERE HANDELINGEN
EUROPESE COMMISSIE Bekendmaking van een aanvraag tot registratie van een naam overeenkomstig artikel 50, lid 2, punt a), van Verordening (EU) nr.
1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen (2022/C 108/02) Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 51 van Verordening (EU) nr.
1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad (1) binnen drie maanden na de datum van deze bekendmaking bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag.
ENIG DOCUMENT
“QUESO DE ACEHÚCHE” EU-nr.: PDO-ES-02621 – 14 juli 2020 BOB (X) BGA ( ) 1.
Naam/namen “Queso de Acehúche”
2.
Lidstaat of derde land Spanje
3.
Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel
3.1.
Productcategorie 1.3.
Kaas 3.2.
Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is “Queso de Acehúche” is een kaas die uitsluitend wordt bereid uit rauwe melk die afkomstig is van geiten van de rassen Murciana-Granadina, Florida, Malagueña, Retinta en Verata of kruisingen daarvan, die gehouden worden in het in punt 4 omschreven geografische gebied.
De kaas wordt bereid aan de hand van enzymatische coagulatie en rijpt ten minste 40 dagen.
Na rijping vertoont de “Queso de Acehúche” de volgende kenmerken: a)
F y s i s ch e k e n m e r ke n
— Vorm: cilindrisch, met merkbaar vlakke boven- en onderkant en platbolle zijvlakken (1) PB L 343 van 14.12.2012, blz.
1.