HU
C 108/2
Az Európai Unió Hivatalos Lapja
2022.3.7.
V (Hirdetmények)
EGYÉB JOGI AKTUSOK
EURÓPAI BIZOTTSÁG Elnevezés bejegyzése iránti kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján (2022/C 108/02) Ez a közzététel az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet (1) 51. cikke alapján jogot keletkeztet a kérelem elleni felszólalásra, amely a közzététel időpontjától számított három hónapon belül tehető meg.
EGYSÉGES DOKUMENTUM
„QUESO DE ACEHÚCHE” EU-szám: PDO-ES-02621 – 2020.7.14.
OEM (X) OFJ ( ) 1.
Elnevezés „Queso de Acehúche”
2.
Tagállam vagy harmadik ország Spanyolország
3.
A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása
3.1.
A termék típusa 1.3.
Sajtok 3.2.
Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék leírása A „Queso de Acehúche” kizárólag a Murciana-Granadina, Florida, Malagueña, Retinta és Verata fajtájú vagy ezen fajták keresztezésével kitenyésztett kecskéktől származó nyers tejből készült sajt, amelyet a 4. pontban meghatározott földrajzi területen működő gazdaságok állítanak elő.
Oltós alvasztással állítják elő, és legalább 40 napig érlelik.
Az érlelés végén a „Queso de Acehúche” a következő jellemzőkkel rendelkezik: a) –
Fizikai jellemzők Alak: Hengeres, elöl alapvetően lapos, oldalt bolygó-domború
(1) HL L 343., 2012.12.14., 1. o.