EL
C 108/2
Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
7.3.2022
V (Γνωστοποιήσεις)
ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ
ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ Δημοσίευση αίτησης καταχώρισης ονομασίας σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ.
1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων (2022/C 108/02) Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά της αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ.
1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1) εντός τριών μηνών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.
ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ
«QUESO DE ACEHÚCHE» Αριθ.
ΕΕ: PDO-ES-02621 – 14 Ιουλίου 2020 ΠΟΠ (X) ΠΓΕ ( ) 1.
Ονομασία/-ες «Queso de Acehúche»
2.
Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα Ισπανία
3.
Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου
3.1.
Τύπος προϊόντος 1.3.
Τυριά 3.2.
Περιγραφή του προϊόντος που φέρει την προβλεπόμενη στο σημείο 1 ονομασία Το «Queso de Acehúche» είναι ένα τυρί που παρασκευάζεται αποκλειστικά από νωπό γάλα το οποίο λαμβάνεται από αίγες των φυλών Murciana-Granadina, Florida, Malagueña, Retinta και Verata ή από διασταυρώσεις αυτών των φυλών, σε εκμεταλλεύσεις που βρίσκονται εντός της γεωγραφικής περιοχής που ορίζεται στο σημείο 4.
Λαμβάνεται με ενζυμική πήξη και ωριμάζει για τουλάχιστον 40 ημέρες.
Το «Queso de Acehúche», όταν ωριμάσει, παρουσιάζει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: α.
Φυσικά
— Σχήμα: κυλινδρικό, με επίπεδες κατά κύριο λόγο πλευρές και επιπεδοκυρτή περιφέρεια (1) ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ.
1.