C 88/56
PL
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
24.2.2022
Jak wynika z analizy gleb, na omawianym obszarze występują ich trzy główne rodzaje.
Stanowią one podstawowe podłoże dla upraw winorośli, które znajdują się między obszarami Rioja Alavesa a Rioja Alta.
Ponadto w Rioja Alta oraz w Rioja Oriental występują gleby aluwialne oraz gleby gliniaste bogate w żelazo, dzięki którym produkowane jest wino o mniejszym ciele niż w przypadku win wspomnianych wcześniej.
Pod względem gospodarczym wino odpowiada za 20 % PKB w tym regionie.
Wielowiekowa praktyka uprawy wino­ rośli i kluczowe znaczenie wina w regionie oznacza zależność od stabilności tej uprawy.
W pełni wykorzystuje się zatem korzyści, jakie zapewniają opisane warunki naturalne.
W szczególności specjalnością jest praktyka leżakowania wina, która uczyniła region jednym z miejsc o najwyżej koncentracji dębowych beczek na świecie.
8.2.
Gatunkowe wino musujące Chociaż nazwa kojarzona jest głównie z produkcją win niemusujących, niektóre wytwórnie win produkują jednak gatunkowe wino musujące metodą tradycyjną stosowaną od połowy XIX w., stąd wiedza fachowa i doświadczenie w tym zakresie.
Świeżość i kwasowość są dwoma kluczowymi elementami w produkcji gatunkowych win musujących.
Przyczynia się to do krótkich cykli wzrostu, które gwarantują uzyskanie właściwej dojrzałości fenolowej bez osiągania wysokiej zawartości alkoholu: właściwości te zapewniają idealny punkt wyjścia dla produkcji win tego rodzaju.
9.
Dodatkowe wymogi zasadnicze (pakowanie, etykietowanie i inne wymogi) Ramy prawne: Określone w przepisach krajowych Rodzaj wymogów dodatkowych: pakowanie na wyznaczonym obszarze geograficznym Opis wymogu: Wina objęte kwalifikowaną nazwą pochodzenia „Rioja” mogą być butelkowane tylko w zarejestrowanych wytwór­ niach wina zatwierdzonych przez Radę Regulacyjną.
W przeciwnym razie umieszczanie na winie chronionej nazwy nie jest dozwolone.
Wymóg ten ustanowiono w związku z faktem, że jakość wina oferowanego konsumentowi wiąże się z wyższym ryzy­ kiem, gdy wino transportuje się i butelkuje poza obszarem produkcji niż w przypadku, gdy czynności te prowadzone są na tym samym obszarze.
Wymóg ten służy ochronie doskonałej reputacji win „Rioja” dzięki wzmocnieniu kontroli nad jego szczególnymi właściwościami i jakością.
Chroni on kwalifikowaną nazwę pochodzenia, z której odnoszą korzyści wszyscy producenci produkujący wina na danym obszarze.
Decyzję potwierdził Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej w wyroku z dnia 16 maja 2000 r.
Ramy prawne: Określone w przepisach krajowych Rodzaj wymogów dodatkowych: Przepisy dodatkowe dotyczące etykietowania Opis wymogu: Na produkcie w widocznym miejscu musi widnieć nazwa „RIOJA”, a zaraz pod nią następujące elementy: napis „Denominación de Origin Calificada” (chroniona nazwa pochodzenia); pieczęć Rady Regulacyjnej; znak towarowy; oraz nazwa zarejestrowanej wytwórni wina lub nazwa handlowa.
Podczas wprowadzania na rynek, reklamowania i etykietowania win przed zakończeniem procesu dojrzewania nie wolno stosować terminów „beczka” oraz „drewno”.
Dozwolone jest stosowanie nazwy obszaru lub gminy, z których pochodzą winogrona, jeżeli wino jest tam produko­ wane, leżakuje tam (w stosownych przypadkach) i jest tam butelkowane.
Nie więcej niż 15 % winogron wykorzysty­ wanych do produkcji wina może jednak pochodzić ze znajdujących się w rejestrze winnic położonych w gminach sąsiadujących z obszarem lub gminą, w których znajduje się siedziba podmiotu, i należy przedstawić dowód, iż 15 % wyżej wymienionych winogron będzie dostępnych na zasadzie wyłączności przez okres co najmniej 10 kolejnych lat.