24.2.2022
NL
Publicatieblad van de Europese Unie
C 88/103
Dichtheid: de minimale beplantingsdichtheid bedraagt 5 000 wijnstokken per hectare.
De afstand tussen de rijen mag niet meer dan 2 m bedragen en de afstand tussen de wijnstokken binnen eenzelfde rij niet minder dan 0,80 m.
Snoeiregels: snoeien is verplicht.
Er wordt ten laatste gesnoeid wanneer de bladeren zich hebben ontvouwen (Lorenzfase 9).
Bij het snoeien van de wijnstokken worden de volgende technieken toegepast: — snoei met twee lange vruchttakken, dubbele Guyot of Médoc-snoei, met ten hoogste vijf ogen per tak; — enkelvoudige en gemengde Guyot, met ten hoogste zeven ogen per wijnstok; — korte snoei, in waaiervorm met vier armen of twee snoeren, met ten hoogste twaalf ogen per wijnstok.
5.2.
Maximumopbrengsten 1.
65 hectoliter per hectare
6.
Afgebakend geografisch gebied De oogst van de druiven, de vinificatie, de bereiding en de opvoeding van de wijnen vinden plaats op het grondgebied van de volgende gemeenten in het departement Gironde, op basis van de officiële geografische code van 1 januari 2021: Arcins, Arsac, Avensan, Bégadan, Blaignan-Prignac, Blanquefort, Castelnau-de-Médoc, Cissac-Médoc, Civracen-Médoc, Couquèques, Cussac-Fort-Médoc, Gaillan-en-Médoc, Grayan-et-l’Hôpital, Jau-Dignac-et-Loirac, Labarde, Lamarque, Lesparre-Médoc, Listrac-Médoc, Ludon-Médoc, Macau, Margaux-Cantenac, Moulis-en-Médoc, Naujac-surMer, Ordonnac, Parempuyre, Pauillac, Le Pian-Médoc, Queyrac, Saint-Aubin-de-Médoc, Saint-Christoly-Médoc, SaintEstèphe, Saint-Germain-d’Esteuil, Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Laurent-Médoc, Saint-Médard-en-Jalles, SaintSauveur, Saint-Seurin-de-Cadourne, Saint-Vivien-de-Médoc, Saint-Yzans-de-Médoc, Sainte-Hélène, Salaunes, Soulacsur-Mer, Soussans, Le Taillan-Médoc, Talais, Valeyrac, Vendays-Montalivet, Vensac, Le Verdon-sur-Mer en Vertheuil.
7.
Voornaamste wijndruivenras(sen) Cabernet franc N Cabernet-Sauvignon N Carmenère N Cot N - Malbec Merlot N Petit Verdot N
8.
Beschrijving van het (de) verband(en) Het geografische gebied van de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Médoc” ligt in het departement Gironde, op de linkeroever van de Garonne en van de Gironde, ten noorden van Bordeaux.
Dit wijnbouwgebied op het schiereiland van Médoc strekt zich van noord tot zuid uit over bijna 80 kilometer en van oost tot west over maar iets meer dan tien kilometer.
Het bestrijkt 50 gemeenten.
De rivierflank van de Médoc-regio wordt gekenmerkt door gematigde seizoensschommelingen en een erg gematigde regenval voor een Atlantisch klimaat.
Hoewel het klimaat door de noordelijke ligging van het geografische gebied minder warm is dan in het zuiden van het schiereiland, is er minder regenval.
Deze voor de wijnbouw gunstige klimaatfactoren zijn toe te schrijven aan het regulerende warmte-effect van de Atlantische Oceaan in het westen en het estuarium van de Gironde in het oosten.
Het oceaanklimaat, met in sommige jaren enkele najaarsdepressies met veel regen, en in andere jaren warme en zeer zonnige nazomers, verleent de wijnjaren een eigen karakter.
De wijnlandschappen van deze regio hebben een zacht golvend reliëf (3 tot 50 meter hoog) en worden in het westen begrensd door bossen en in het oosten door het estuarium van de Gironde.
Van noord naar zuid volgen de met wijnstokken beplante kiezelheuvels elkaar op, met daartussenin “jalles” (beekjes) en moerassigere zones waar niet aan wijnbouw wordt gedaan.