C 88/56
LT
Europos Sąjungos oficialusis leidinys
2022 2 24
Analizuojant dirvožemį, išskiriami trys pagrindiniai tipai.
Pirma, šiauriausia kilmės vietos nuorodos vietovės dalis pasižymi molingais ir klintingais dirvožemiais.
Tai yra pagrindinė vynmedžių auginimo vietovė, besidriekianti nuo Alavos Riochos iki Aukštutinės Riochos.
Be šių dirvožemių, pastarajame rajone ir Rytų Riochoje yra ir sąnašinių bei daug geležies turinčių dirvožemių, iš kurių gaunami ne tokie sodrūs vynai kaip minėtieji pirmiau.
Vertinant ekonominiu aspektu, vyno sektoriuje sukuriama 20 % regiono BVP.
Atsižvelgiant į tai, kad taikomas senovinis vynuogynų auginimo metodas ir vynas regionui yra labai svarbus, būtina užtikrinti šio sektoriaus tvarumą.
Todėl visiškai išnaudojamos aprašytosios gamtinės sąlygos.
Pažymėtina, kad daug dėmesio skiriama brandinamiems vynams, dėl to čia yra didžiausia ąžuolinių statinių koncentracija pasaulyje.
8.2.
Rūšinis putojantis vynas Nors kilmės vietos nuoroda daugiausia žinoma dėl neputojančių vynų gamybos, kai kurios vyno daryklos nuo devynioliktojo amžiaus vidurio tradiciniu būdu gamina ir rūšinius putojančius vynus, taigi yra įgijusios praktinių žinių ir patirties.
Gaivumas ir rūgštumas – du pagrindiniai gaminamų rūšinių putojančių vynų ypatumai.
Kilmės vietos nuorodos vietovė yra teritorijoje, kuriai pagal Winklerio skalę yra būdingos vėsesnės temperatūros.
Dėl to augimo ciklai yra trumpi, vynuogėse susiformuoja tinkamas fenolio junginių kiekis, tačiau nesusidaro didelė alkoholio koncentracija, todėl vynuogės labai tinka šiems vynams gaminti.
9.
Kitos pagrindinės sąlygos (išpilstymas, ženklinimas, kiti reikalavimai) Teisinis pagrindas Nustatytas nacionalinės teisės aktuose.
Papildomos sąlygos rūšis Išpilstymas nustatytoje geografinėje vietovėje.
Sąlygos aprašymas Vynai, kuriems suteikta saugoma kilmės vietos nuoroda „Rioja“, turi būti išpilstomi į butelius tik Reguliavimo tarybos registruotose vyno daryklose.
Priešingu atveju vyno neleidžiama ženklinti kilmės vietos nuoroda.
Šis reikalavimas nustatytas atsižvelgiant į tai, kad tuo atveju, kai vynas išvežamas iš gamybos vietovės ir išpilstomas į butelius už jos ribų, vyno, kaip galutinio vartotojui siūlomo produkto, kokybei kyla didesnis pavojus nei tuo atveju, kai šios operacijos atliekamos toje pačioje vietovėje.
Šiuo reikalavimu siekiama apsaugoti vyno „Rioja“ gerą vardą, sugriežtinant jo ypatingų savybių ir kokybės kontrolę.
Juo užtikrinama pripažintos kilmės vietos nuorodos apsauga, o tai naudinga visiems susijusiems gamintojams.
Šis sprendimas buvo patvirtintas 2000 m. gegužės 16 d.
Europos Sąjungos Teisingumo Teismo sprendimu.
Teisinis pagrindas Nustatytas nacionalinės teisės aktuose.
Papildomos sąlygos rūšis Papildomos su ženklinimu susijusios nuostatos.
Sąlygos aprašymas Žodis „RIOJA“ turi būti aiškiai matomas etiketėje.
Iš karto po žodžiu „RIOJA“ turi būti pateikti šie elementai: užrašas „Denominación de Origen Calificada“ („Saugoma kilmės vietos nuoroda“), Reguliavimo tarybos spaudas, prekės ženklas, ir registruotos vyno daryklos pavadinimas arba prekybinis pavadinimas.
Kol nebaigtas brandinimo procesas, reklamuojant ir ženklinant parduodamus vynus negalima naudoti terminų „statinė“ ir „medis“.
Rajono arba savivaldybės pavadinimą naudoti galima, jei vynuogės yra iš tos vietovės ir jei vynas pagamintas, brandintas (jei taikytina) ir išpilstytas toje vietovėje.
Tačiau vynui gaminti gali būti naudojama iki 15 % vynuogių, užaugintų registruotuose vynuogynuose, esančiuose savivaldybėse, kurios ribojasi su rajonu arba savivaldybe, kuriame (-ioje) yra įsisteigęs veiklos vykdytojas.
Turi būti pateikti įrodymai, kad pirmiau minėtieji 15 % vynuogių bus specialiai tiekiami ne trumpiau kaip 10 metų iš eilės.