C 88/56
FI
Euroopan unionin virallinen lehti
24.2.2022
Maaperätyyppien tarkastelussa nousee esiin kolme pääasiallista tyyppiä.
Ensinnäkin alkuperänimityksen kattaman alueen pohjoisimmassa osassa on kalkkipitoisia savimaita.
Nämä muodostavat perustan viininviljelylle Rioja Alavesan ja Rioja Altan välissä.
Toiseksi Rioja Altan ja Rioja Orientalin alueiden tulvamailla ja rautapitoisilla savimailla tuotetaan viinejä, jotka eivät ole yhtä täyteläisiä kuin edellä mainitut.
Viininviljely on alueella ikivanhaa ja erittäin merkittävää.
Taloudellisesta näkökulmasta tarkasteltuna viinin osuus alueen BKT:sta on 20 prosenttia.
Tämän vuoksi kuvattuja luonnonolosuhteita hyödynnetään täysimääräisesti.
Erikoisuutena on viinien kypsyttäminen, minkä seurauksena alueella on yksi maailman suurimmista tammitynnyri­ keskittymistä.
8.2.
Laatukuohuviini Vaikka alkuperänimitys Rioja tunnetaan pääasiassa hiilihapottomien viinien tuotannosta, tietyt viininvalmistamot ovat kuitenkin valmistaneet perinteisellä menetelmällä laatukuohuviinejä 1800-luvun puolivälistä alkaen, joten niillä on menetelmästä sekä osaamista että kokemusta.
Raikkaus ja hapokkuus ovat kaksi tärkeää tekijää laatukuohuviinien valmistuksessa.
Winkler-indeksin mukaan Rioja sijoittuu viileämmän lämpötilan alueelle, minkä vuoksi kasvukaudet ovat lyhyitä ja oikea fenolikypsyys saavutetaan ilman korkeaa alkoholipitoisuutta.
Nämä tekijät tarjoavat ihanteellisen lähtökohdan tällaisten viinien tuotannolle.
9.
Olennaiset lisäedellytykset (pakkaaminen, merkinnät, muut vaatimukset) Oikeudellinen kehys: Kansallinen lainsäädäntö Lisäedellytyksen tyyppi: Pakkaaminen rajatulla maantieteellisellä alueella Edellytyksen kuvaus: Suojatun alkuperänimityksen Rioja kattamia viinejä saa pullottaa vain sääntelyneuvoston rekisteröimissä viininvalmis­ tamoissa.
Muussa tapauksessa viinissä ei saa käyttää tätä nimitystä.
Vaatimus perustuu siihen, että kun viiniä kuljetetaan ja se pullotetaan tuotantoalueen ulkopuolella, kuluttajille tarjottavan viinin laatu vaarantuu enemmän kuin silloin, kun nämä toimet suoritetaan tuotantoalueella.
Vaatimuksella suojellaan Rioja-viinien hyvää mainetta vahvistamalla sen erityisominaisuuksien ja laadun valvontaa.
Sillä suojellaan hyväksyttyä alkuperänimitystä kaikkien asianomaisten tuottajien hyödyksi.
Päätös vahvistettiin Euroopan unionin tuomioistuimen 16. toukokuuta 2000 antamalla tuomiolla.
Oikeudellinen kehys: Kansallinen lainsäädäntö Lisäedellytyksen tyyppi: Merkintöjä koskevat lisämääräykset Edellytyksen kuvaus: Merkintä ”RIOJA” on esitettävä näkyvästi ja heti sen alapuolella seuraavat tiedot: Maininta ”Denominación de Origen Calificada” (suojattu alkuperänimitys); sääntelyneuvoston leima; tavaramerkki; sekä rekisteröidyn viininvalmistamon nimi tai liikenimi.
Termejä ”barrica” (tynnyri) ja ”madera” (puu) ei saa mainita viinin markkinoinnissa, mainonnassa eikä merkinnöissä ennen kypsytysprosessin päättymistä.
Alueen tai kunnan nimen käyttö on sallittu, kun rypäleet ovat peräisin sieltä ja viini tuotetaan, kypsytetään (tapauksen mukaan) ja pullotetaan siellä.
Enintään 15 prosenttia viinin valmistukseen käytettävistä rypäleistä voi kuitenkin olla peräisin rekisteröidyistä viinitarhoista, jotka sijaitsevat sellaisissa kunnissa, joiden naapurialueella tai naapurikunnassa toimija harjoittaa toimintaansa.
Lisäksi on esitettävä todisteet siitä, että edellä mainittu 15 prosenttia rypäleistä on saatavilla yksinoikeudella vähintään 10 peräkkäisen vuoden ajan.