C 88/56
DA
Den Europæiske Unions Tidende
24.2.2022
Af jordbundsanalyser fremgår tre hovedtyper.
For det første findes der de ler- og kalkholdige jorder i den nordligste del af området, der er dækket af betegnelsen.
De er den primære ressource til vindyrkning i både Rioja Alavesa og Rioja Alta.
I sidstnævnte område og i Rioja Oriental er der da også tale om alluvialjord og jernholdig lerjord, som giver vin med mindre fylde end tidligere nævnt.
Økonomisk set tegner vin sig for 20 % af regionens BNP.
Sammen med det forhold, at der har været dyrket vin i regionen i umindelige tider, betyder det, at regionen er afhængig af vindyrkningens bæredygtighed, og at de beskrevne naturforhold udnyttes fuldt ud.
Der er især tale om specialiteten med at lagre vin, som har resulteret i en af de højeste koncentrationer af egetræsfade i verden.
8.2.
Mousserende kvalitetsvin Selv om betegnelsen primært er forbundet med produktion af ikkemousserende vin, har visse vinbrug ikke desto mindre fremstillet mousserende kvalitetsvin ved hjælp af den traditionelle metode siden midten af det 19. århundrede, hvilket afstedkommer både knowhow og erfaring.
Friskhed og syreindhold er to centrale elementer i fremstillingen af mousserende kvalitetsvin.
Det område, der er omfattet af betegnelsen, ligger inden for et område med køligere temperaturer på Winkler-skalaen.
Dette bidrager til korte vækstcyklusser, hvilket fører til en korrekt fenolisk modenhed uden et højt alkoholindhold: træk, der giver det ideelle udgangspunkt for fremstillingen af denne vin.
9.
Andre vigtige betingelser (aftapning, mærkning og andre krav) Retlig ramme: National lovgivning Type supplerende betingelse: Aftapning i det afgrænsede geografiske område Beskrivelse af betingelsen: Vin, der markedsføres under den kvalificerede oprindelsesbetegnelse »Rioja«, skal aftappes på registrerede vingårde, der er godkendt af kontrolorganet.
Ellers må de ikke anvende betegnelsen.
Dette krav er indført som reaktion på, at der er større risiko for at forringe kvaliteten af slutproduktet, hvis det transporteres og aftappes uden for produktionsområdet, end hvis disse aktiviteter foregår inden for området.
Formålet med kravet er at beskytte Rioja-vinens fine omdømme ved at styrke kontrollen med vinens særlige kendetegn og kvalitet.
Det beskytter den kvalificerede oprindelsesbetegnelse, som alle de berørte producenter har glæde af.
Afgørelsen blev bekræftet ved en dom afsagt af Den Europæiske Unions Domstol den 16. maj 2000.
Retlig ramme: National lovgivning Type supplerende betingelse: Supplerende bestemmelser vedrørende mærkning Beskrivelse af betingelsen: Ordet »RIOJA« skal fremstå tydeligt på mærkningen.
Følgende udtryk skal optræde lige under ordet »RIOJA«: ordlyden »Denominación de Origen Calificada« (kvalificeret oprindelsesbetegnelse); kontrolorganets segl; mærkenavn; navnet eller firmanavnet på en registreret vinproducent eller et handelsnavn.
Udtrykkende »fad« eller »træ« må ikke anvendes i forbindelse med markedsføring, reklame eller mærkning af vin, før lagringsprocessen er afsluttet.
Navnet på et område eller en kommune må anvendes, hvis druerne er derfra, og vinen er fremstillet, lagret (hvis relevant) og tappet der.
15 % (maks.) af de druer, der bruges til at fremstille vinen, kan komme fra registrerede vinmarker beliggende i kommuner, der grænser op til det område eller den kommune, hvor producenten er etableret.
Der skal fremlægges bevis for, at denne procentdel af druer vil være tilgængelig på et eksklusivt grundlag i mindst 10 på hinanden følgende år.