21.2.2022
PL
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
C 83/15
Obecny tekst w brzmieniu: „7.
Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia objęta chronioną nazwą pochodzenia, o której mowa w art. 1, musi być wprowadzana do obrotu w ciemnych pojemnikach ze szkła, stali nierdzewnej lub cyny o pojemności nieprzekraczającej 5 litrów.” zastępuje się tekstem: „7.
Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia objęta chronioną nazwą pochodzenia, o której mowa w art. 1, musi być wprowadzana do obrotu w pojemnikach szklanych lub z blachy ocynowanej, lub w innych pojemnikach nadających się do przechowywania oliwy, o pojemności nie większej niż 5 litrów”.
Celem tej zmiany jest umożliwienie producentom stosowania innych pojemników niż te, które są obecnie okreś­ lone w specyfikacji, aby mogli sprostać różnym wymaganiom rynku. — Zmieniono przepisy dotyczące butelkowania.
Obecny tekst w brzmieniu: „Uprawa, tłoczenie oliwy i butelkowanie odbywają się na określonym obszarze.
Butelkowanie musi odbywać się na określonym obszarze geograficznym w celu zachowania specyficznych cech i jakości oliwy »Monte Etna«, co gwarantuje, że zewnętrzny organ kontrolny przeprowadza kontrole pod nadzorem producentów.” zastępuje się tekstem: „Pakowanie oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia o chronionej nazwie pochodzenia »Monte Etna« musi odbywać się na obszarze geograficznym określonym w pkt 4.
Wymóg ten jest konieczny, aby surowiec i sama oliwa były jak najmniej przemieszczane.
Nawet transport oliwy luzem w zbiornikach niejednokrotnie powodował niewielkie zmiany chemiczne, które przekładały się na zauwa­ żalnie bardziej znaczące zmiany organoleptyczne.
Oliwa z oliwek jest wyjątkowo wrażliwa na ingerencje zapa­ chowe, których przyczyną może być środowisko wewnętrzne zbiornika stosowanego do transportu oliwy.
Pozwala to również organowi kontrolnemu na zagwarantowanie odpowiednich kontroli w trakcie całego procesu produkcji i pakowania, co również przyczynia się do zachowania typowych właściwości ChNP oraz do zagwaran­ towania identyfikowalności produktu”.
Zmiana ta stanowi dodatkowe uzasadnienie ograniczenia butelkowania do określonego obszaru.
Organ kontrolny — Do specyfikacji produktu dodano specjalny artykuł, ponieważ go brakowało.
W związku z tym, że zmienił się organ kontrolny, poprawiono pkt 4.7 streszczenia, aby to uwzględnić.
Obecny tekst w brzmieniu: „Nazwa: Agroqualità SARL Adres: Piazza Sallusti, 21, 1-00187 Rzym” zastępuje się tekstem:
„Artykuł 10
Kontrole Zgodnie z przepisami UE organ kontrolny sprawdza, czy produkt jest zgodny ze specyfikacją produktu.
Jako organ kontrolny wybrano Agroqualità (Viale Cesare Pavese 305, 00144 Rzym; E-mail: agroqualita@agroqualita.it; Tel.
06 54228675; Faks 06 54228692)”.