21.2.2022
NL
Publicatieblad van de Europese Unie
C 83/15
De bestaande tekst luidt als volgt: “7.
Extra olijfolie van eerste persing met de in artikel 1 bedoelde beschermde oorsprongsbenaming moet in de handel worden gebracht in recipiënten van donkerkleurig glas, roestvrij staal of blik met een inhoud van ten hoogste vijf liter.”
Deze wordt vervangen door: “7.
Extra olijfolie van eerste persing met de in artikel 1 bedoelde beschermde oorsprongsbenaming moet in de handel worden gebracht in glazen recipiënten of blikken of in andere voor de conservering van olie geschikte recipiënten met een inhoud van ten hoogste vijf liter.”
Door deze wijziging zullen de producenten andere recipiënten dan die welke momenteel in het productdossier zijn vastgesteld, kunnen gebruiken om aan de diverse marktbehoeften te voldoen. — De regels voor het bottelen zijn gewijzigd.
De bestaande tekst luidt als volgt: “De teelt, de extractie van de olie en de botteling vinden allemaal plaats binnen het afgebakende gebied.
De botteling moet plaatsvinden binnen het afgebakende geografische gebied om de specifieke kenmerken en kwaliteit van de “Monte Etna”-olie te behouden en ervoor te zorgen dat het externe controleorgaan zijn controles onder toezicht van de producenten verricht.”
Deze wordt vervangen door: “Extra olijfolie van eerste persing met de beschermde oorsprongsbenaming “Monte Etna” moet worden verpakt in het in punt 4 omschreven geografische gebied.”
Deze vereiste is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de grondstoffen en de olie zelf zo min mogelijk worden verplaatst.
Zelfs het vervoer van olie in bulk in tanks heeft meer dan eens geleid tot kleine chemische veranderingen die zich vertaalden in duidelijk grotere organoleptische veranderingen.
Olijfolie is uiterst gevoelig voor aromatische interferentie die kan worden veroorzaakt door de binnenomgeving van de tank waarin de olie wordt vervoerd.
Zo kan het controleorgaan ook waarborgen dat gedurende het gehele productie- en verpakkingsproces passende controles kunnen worden uitgevoerd, wat ook bijdraagt tot de instandhouding van de typische kenmerken van de BOB en het waarborgen van de traceerbaarheid.”
Deze wijziging biedt een verdere rechtvaardiging om het bottelen te beperken tot het afgebakende gebied.
Controleorgaan — Er is een specifiek artikel over dit onderwerp toegevoegd aan het productdossier omdat het ontbrak.
Het controleorgaan is gewijzigd en punt 4.7 van de samenvatting is dienovereenkomstig gecorrigeerd.
De bestaande tekst luidt als volgt: “Naam: Agroqualità SARL Adres: Piazza Sallustio 21, 1-00187 Rome” Deze wordt vervangen door: “Artikel 10 Controles Overeenkomstig de EU-wetgeving controleert een controleorgaan of het product in overeenstemming is met het productdossier.
Het aangewezen controleorgaan is Agroqualità (Viale Cesare Pavese 305, 00144 Rome; E-mail: agroqualita@agroqualita.it; Tel.
06 54228675; Fax 06 54228692).”