21.2.2022
ET
Euroopa Liidu Teataja
C 83/15
Praegune tekst on järgmine: „7.
Artiklis 1 kirjeldatud kaitstud päritolunimetusega esimese külmpressi oliiviõli tuleb turustada kuni viieliitrise mahutavusega tumedat värvi klaasist, roostevabast terasest või tinast mahutites.“
See tuleb asendada järgmisega: „7.
Artiklis 1 kirjeldatud kaitstud päritolunimetusega esimese külmpressi oliiviõli tuleb turustada kuni viieliitrise mahutavusega klaas- või tinamahutites või muudes õli säilitamiseks sobivates anumates.“
Selle muudatuse eesmärk on võimaldada tootjatel kasutada tootespetsifikaadis praegu ettenähtust erinevaid mahuteid, et vastata turu vajadustele. — Muudetakse villimise eeskirju.
Praegune tekst on järgmine: „Kasvatamine, õli ekstraheerimine ja villimine toimuvad määratletud piirkonnas.
Villimine peab toimuma määratletud geograafilises piirkonnas, et säilitada „Monte Etna“ õli eriomadusi ja kvaliteeti, millega on tagatud, et väline kontrollorgan teeb oma kontrolle tootjate järelevalve all.“
See tuleb asendada järgmisega: „Kaitstud päritolunimetusega „Monte Etna“ esimese külmpressi oliiviõli peab olema pakendatud punktis 4 määratletud geograafilises piirkonnas.“
See nõue on vajalik selleks, et oleks tagatud tooraine ja õli enda võimalikult vähene vedamine.
Isegi õli transportimine mahutites mahtlastina on rohkem kui ühel korral põhjustanud väikesi keemilisi muutusi, mis väljendusid märgatavalt suuremates organoleptilistes muutustes.
Oliiviõli on väga tundlik lõhnade suhtes, mis võivad sellele külge jääda kokkupuutest veomahutite sisemusega.
See võimaldab kontrollorganil ühtlasi tagada, et nõuetekohaseid kontrolle saab teha kogu tootmis- ja pakendamis­ protsessi vältel, mis aitab ka säilitada kaitstud päritolunimetusele iseloomulikke omadusi ning tagab jälgimise ja jälgitavuse.“
Selle muudatusega põhjendatakse täiendavalt villimise piiramist määratletud piirkonnaga.
Kontrollorgan — Tootespetsifikaati on lisatud seda teemat käsitlev eraldi artikkel, sest siiani see puudus.
Kuna kontrollorgan on muutunud, tehakse kokkuvõtte punkti 4.7 sellekohane parandus.
Praegune tekst on järgmine: „Nimi: Agroqualità SARL Aadress: Piazza Sallusti, 21, 1-00187 Rome“ See tuleb asendada järgmisega:
„Artikkel 10
Kontroll ELi õigusaktide kohaselt kontrollib toote vastavust tootespetsifikaadile kontrollorgan.
Valitud kontrollorgan on Agroqualità (Viale Cesare Pavese, 305, 00144 Rome; E-post: agroqualita@agroqualita.it; Tel 06 54228675; Faks 06 54228692).“