SV
C 78/20
Europeiska unionens officiella tidning
18.2.2022
b) spritdrycken inte har spätts ut genom tillsats av enbart vatten, så att alkoholhalten är under den lägsta halt som anges i relevant kategori av spritdrycker i bilaga I (20).”
Därför tillåts användningen av ett namn på en spritdryck i en sammansatt beteckning enbart under förutsättning att a) endast den autentiska spritdrycken har använts, eftersom namnet på en spritdryck (kategori eller geografisk beteckning) inte får visas om den produkt det hänvisar till inte uppfyller alla krav som fastställts för dess framställning, Obs: den ska m.a.o. uppfylla alla krav som fastställs i kravspecifikationen/produktspecifikationen för den relevanta kategorin av spritdryck eller den relevanta geografiska beteckningen.
b) ingen annan alkohol än den alkohol som härrör från den spritdryck det hänvisas till får tillsättas i slutprodukten, förutom när det gäller den alkohol som kan förekomma i aromer, färgämnen eller andra godkända ingredienser som använts i dess framställning, Obs: med andra ord: — den spritdryck det hänvisas till får inte berövas sin alkohol (dvs. inga aromämnen som extraherats från spritdrycken är tillåtna), och — ingen ytterligare etanol/inga ytterligare destillat/andra spritdrycker får tillsättas.
c) tillsats av vatten är enbart tillåten i den utsträckning spritdrycken fortfarande når upp till den föreskrivna lägsta alkoholhalten.
Obs: Detta förbud gäller enbart vatten, eftersom spritdrycken får kombineras med andra alkoholfria flytande livsmedel (t. ex. fruktsafter, mejeriprodukter) som uppenbart också kommer att leda till att slutproduktens totala alkoholhalt reduceras proportionerligt.
2.3.
Bestämmelser för märkning Om en livsmedelsföretagare beslutar att använda en sammansatt beteckning är det inte enbart nödvändigt att fastställa att den alkoholhaltiga drycken uppfyller villkoren för dess användning (se punkterna 2.1 och 2.2 ovan), men produkten ska märkas i enlighet därmed.
I artikel 11.3 fastställs följande bestämmelser för märkning för en sammansatt beteckning som beskriver en alkoholhaltig dryck, som ska ”a) anges med enhetliga bokstäver av samma typsnitt, storlek och färg, b) inte avbrytas av något text- eller bildinslag som inte ingår i dem, c)
inte anges med ett typsnitt som är större än det typsnitt som används för namnet på den alkoholhaltiga drycken, och
d) i de fall då den alkoholhaltiga drycken är en spritdryck, alltid åtföljas av den föreskrivna beteckningen för spritdrycken, som ska anges i samma synfält som den sammansatta beteckningen, såvida inte den föreskrivna beteckningen ersätts av en sammansatt beteckning i enlighet med artikel 10.5 b.”
(21) (20) I mål C-136/96, som rörde försäljning av en whisky med för låg styrka (dvs. en whisky som spätts ut med vatten till mindre än 40 %), underkände Europeiska unionens domstol ett argument som lades fram av den svarande om att han hade rätt att använda sig av bestämmelserna om sammansatta beteckningar för att låta honom beskriva sin alltför svaga whisky som ”blandad whiskysprit” eller ”Spiritueux au Whisky”.
Ett av de skäl som angavs för att underkänna detta argument var att bestämmelserna för sammansatta beteckningar vid den tidpunkten enbart avsåg likörer.
Eftersom avsikten med artikel 10.1 i förordning (EG) nr 110/2008 var att utvidga bestämmelserna om sammansatta beteckningar till att omfatta alla spritdrycker (dvs. inte enbart likörer), samt till geografiska beteckningar, fanns det därför en risk att det skulle kunna hävdas att sådana beskrivningar som ”skotsk whisky och källvatten” skulle kunna användas som en sammansatt beteckning för ”skotsk whisky” med alltför låg alkoholhalt, eftersom all alkohol i produkten var skotsk whisky.
Detta skulle ha motverkat hela syftet med att fastställa en lägsta alkoholhalt för skotsk whisky/whisky (och andra definierade spritdrycker).
Det var av denna anledning som artikel 10.2 infördes i förordning (EG) nr 110/2008 (och bekräftades i artikel 11.1 b i den nya förordningen om spritdrycker) för att säkerställa att sammansatta beteckningar inte skulle kunna användas där definierade spritdrycker helt enkelt späddes ut tills alkoholhalten understeg den lägsta tillåtna.
Dom av den 16 juli 1998 i målet C-136/96, The Scotch Whisky Association, ECLI: EU:C:1998:366.
(21) Införd genom kommissionens delegerade förordning (EU) 2021/1335 av den 27 maj 2021 om ändring av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2019/787 vad gäller märkning av spritdrycker som framställs genom att kombinera en spritdryck med ett eller flera livsmedel (EUT L 289, 12.8.2021, s. 4).