11.2.2022
NL
Publicatieblad van de Europese Unie
C 70/21
3.6.
Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst Afgezien van de bij de geldende wetgeving verplichte gegevens, moeten op het etiket de volgende vermeldingen worden aangebracht: “Arroz del Delta del Ebro”/“Arròs del Delta de l’Ebre”, het logo van de benaming en het logo van de EU.
Kleurenreproductie van het logo van de BOB:
4.
Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied Het gebied waar de BOB “Arroz del Delta del Ebro” wordt geteeld en verwerkt, stemt overeen met het gebied van de delta van de Ebro dat deel uitmaakt van de regio’s Baix Ebre en El Montsià in de provincie Tarragona.
Het productiegebied omvat de gronden die zich bevinden op het grondgebied van de gemeenten Deltebre en Sant Jaume d’Enveja en de gronden van de delta van de Ebro die zich bevinden op het grondgebied van de gemeenten L’Aldea, Amposta, L’Ampolla, Camarles en Sant Carles de la Ràpita.
Het gebied waar de rijst wordt bewerkt en behandeld wordt afgebakend door de gemeenten die het productiegebied vormen.
5.
Verband met het geografische gebied
5.1.
Specificiteit van het geografische gebied H i s t o r i s ch e f ac t o r e n De rijstteelt in de regio van de Ebrodelta is een traditionele teelt die sterk verbonden is met het ontstaan en met de fysieke en geologische evolutie van de Ebrodelta.
Er zijn talrijke schriftelijke verwijzingen naar deze band tussen de traditionele rijstteelt en de regio van de Ebrodelta.
In dit verband is het werk Geografía de Catalunya (1958) van Lluís Solé y Sabaris vermeldenswaard, waarin het volgende kan worden gelezen: “Er zijn aanwijzingen voor pogingen om rijst te telen in de Ebrodelta in de 15e eeuw, maar deze teelt zou pas echt op gang komen in de 19e eeuw”.
Verder in het boek merkt de auteur op dat dankzij het Canal de la Derecha (het rechtse kanaal) dat in de tweede helft van de 19e eeuw vanaf Xerta werd gegraven, de delta — die werd gebruikt om de kudden in het kader van de seizoenstrek te weiden — met zoet water kon worden ondergezet en de rijstteelt kon worden ingevoerd.
Die teelt heeft zich voortdurend uitgebreid zodat brakke gronden werden ontzilt en een goed teeltresultaat werd bereikt.
De rijstteelt werd tot op heden ononderbroken gehandhaafd en blijft in de regio de belangrijkste teelt.
Natuurlijke factoren De rijstteelt in de Ebrodelta kon zich ontwikkelen dankzij het klimaat en de bodemgesteldheid en dankzij het zoutgehalte en het hoge niveau van de grondwaterspiegel.
De bodem van de Ebrodelta met zijn textuur van rivierslib is zeer vruchtbaar en bijzonder geschikt voor de rijstteelt.
Hij wordt opgebouwd door irrigatie en door colmateo (gecombineerde verplaatsingen van water en aarde om de bodem op het zaaien voor te bereiden).
Het rendement is bij de hoogste ter wereld als gevolg van de ligging op 40° noorderbreedte en de isotherm van 19 °C.