11.2.2022
FI
Euroopan unionin virallinen lehti
C 70/21
3.6.
Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt Merkinnöissä on mainittava: ”Arroz del Delta del Ebro”/”Arròs del Delta de l’Ebre”, SAN-tunnus, EU-tunnus sekä sovellettavassa lainsäädännössä edellytetyt yleiset tiedot.
Kyseisen suojatun alkuperänimityksen tunnus värillisenä:
4.
Maantieteellisen alueen tarkka rajaus Suojatulla alkuperänimityksellä ”Arroz del Delta del Ebro” suojatun tuotteen tuotanto- ja jalostusalue kattaa Ebro-joen suistoalueen, joka sijoittuu Tarragonan maakunnassa sijaitsevien Baix Ebren ja Montsiàn hallintoalueille Tuotantoalue koostuu Deltebren ja Sant Jaume d’Envejan kuntien alueella sijaitsevasta maa-alueesta sekä L’Aldean, Ampostan, L’Ampollan, Camarlesin ja Sant Carles de la Ràpitan kunnissa sijaitsevasta Ebro-joen suiston maa-alasta.
Riisin käsittely- ja puhdistusalue on tuotantoalueen muodostavien kuntien maa-alue.
5.
Yhteys maantieteelliseen alueeseen
5.1.
Maantieteellisen alueen erityisyys H i s t o r i a l l i n e n y h t ey s Riisinviljelyllä on Ebron suiston alueella pitkät perinteet, ja viljely on tiiviisti sidoksissa Ebro-joen suiston fyysiseen ja geologiseen muotoutumiseen ja muuttumiseen.
Perinteisen riisinviljelyn ja Ebron suiston yhteydestä ovat osoituksena lukuisat kirjalliset lähteet.
Näistä mainittakoon Lluís Solé y Sabarisin teos Geografía de Catalunya (1958), jossa todetaan, että tietoja suunnitelmista aloittaa riisinviljely Ebron suistossa on 1400-luvulta, vaikka viljelyn pääasiallinen kehitys osuikin 1800-luvulle.
Muualla samassa teoksessa todetaan, että suistossa, jolla siirtolaiduntava karja laidunsi, Xertaan 1800-luvun jälkipuoliskolla rakennettu kanava Canal de la Derecha antoi mahdollisuuden makean veden tulvittamiseen ja riisinviljelyyn, joka on lisääntynyt jatkuvasti.
Tulvittaminen on vähentänyt suolamaiden suolapitoisuutta ja taannut samalla viljelyn onnistumisen.
Tätä viljelyä on jatkettu keskeytyksittä nykypäivään saakka, ja riisi on alueen tärkein viljelykasvi.
Yhteys luontoon Ebro-joen suiston riisinviljelyn kehityksen pontimina ovat olleet sekä ilmasto-olot että maaperän rakenne samoin kuin suiston suolaisuus ja pohjaveden korkeus.
Tulvalietettä sisältävä Ebron suiston maaperä on hyvin viljavaa ja sopii riisin viljelyyn.
Maaperän muodostuminen on tiiviisti sidoksissa keinokasteluun sekä veden ja maan liikkeisiin (colmateo), kun maa ennen kylvöä valmistetaan riisin kylvöä varten.
Tuottavuus on korkeimpia koko maailmassa, sillä alue sijaitsee 40. pohjoisella leveyspiirillä ja 19 celsiusasteen isotermin rajaamalla alueella.