11.2.2022
DA
Den Europæiske Unions Tidende
C 70/21
3.6.
Særlige regler for mærkning af det produkt, som betegnelsen henviser til Emballagen skal være påført ordene »Arroz del Delta del Ebro«/»Arròs del Delta de l’Ebre« samt BOB-logoet, EU-logoet og alle de generelle oplysninger, der er påkrævet i henhold til gældende lovgivning.
BOB-logoet er i farver og ser ud som følger:
4.
Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning Det område, som den beskyttede oprindelsesbetegnelse »Arroz del Delta del Ebro« dyrkes og forarbejdes i, er Ebrodeltaet inden for distrikterne Baix Ebre og El Montsià i provinsen Tarragona.
Produktionsområdet omfatter hele området i kommunerne Deltebre og Sant Jaume d’Enveja samt de dele af L’Aldea, Amposta, L’Ampolla, Camarles and Sant Carles de la Ràpita, som hører med til Ebros deltaområde.
Forarbejdnings- og poleringsområdet omfatter de samme kommuner som produktionsområdet.
5.
Tilknytning til det geografiske område
5.1.
Det geografiske områdes egenart H i s t o r i s k e f ak t o r e r Ebros deltaområde har tradition for risdyrkning, og det hænger tæt sammen med deltaets dannelse og fysiske og geologiske udvikling.
Der er en lang række skriftlige kilder, som dokumenterer sammenhængen mellem denne tradition for risdyrkning og Ebros deltaområde.
Et vigtigt eksempel er Geografía de Catalunya [Cataloniens geografi] af Lluís Solé i Sabaris (1958), som skrev, at »der er beviser for, at man har forsøgt at dyrke ris i Ebrodeltaet siden det 15. århundrede.
Det var dog først i det 19. århundrede, at risdyrkningen virkelig blev udviklet som aktivitet«.
I samme værk skriver han også, at »i deltaet, der blev anvendt til sæsongræsning for kvæg, kunne der takket være Canal de la Derecha [kanalen på højre hånd], som blev anlagt i Xerta i anden halvdel af det 19. århundrede, foretages oversvømmelser af jorden med ferskvand og indføres risdyrkning.
Siden da er risdyrkning blevet mere og mere udbredt.
Det har den fordel, at jorden afsaltes, og det giver samtidig et godt produkt«.
Aktiviteten er fortsat uafbrudt indtil i dag, og ris er nu den vigtigste afgrøde, der dyrkes i området.
Naturlige faktorer Risdyrkningens udvikling i Ebrodeltaet skyldes både de lokale klima- og jordbundsforhold, jordens saltindhold og grundvandsstanden.
Den siltholdige jord i Ebrodeltaet er meget frugtbar og ideel til risdyrkning.
Jordens sammensætning påvirkes kraftigt af vanding og en praksis kendt som colmateo eller »opsiltning« (en kombination af vand- og jordbevægelser for at sikre, at markerne er i god stand inden såning).
Høstudbyttet er et af de højeste i verden og afspejler områdets beliggenhed ved 40 ° nordlig bredde og isotermen 19 °C.