hirine/wikipedia-vietnamese-1M296K-dataset huggingface dataset:
Vịt hầm chanh muối

Vịt hầm chanh muối Vịt hầm chanh muối là một trong những món ăn truyền thống của người Triều Châu. Thịt vịt tuy có nhiều mỡ nhưng khi kết hợp với vị thanh của chanh muối không còn cảm giác mỡ ngấy nữa. Nếu ngày xưa vào 30 Tết người Triều Châu luôn có món ăn này trên mâm cúng tổ tiên thì bây giờ sự phổ biến của nó đã giảm rõ rệt, một số người trẻ đã không còn mặn mà với việc nấu món ăn này nữa.
== Nguyên liệu ==
- Vịt: chọn loại vịt ta, ít mỡ
- Chanh muối: chọn loại vỏ mỏng, chín tới để không bị đắng hoặc có thể thay thế bằng tắc muối.
- Ngoài ra còn có các loại đường, muối, tiêu, bột ngọt, dầu mè, dầu ăn, rượu đế.
- Món canh này thường được dùng kèm với mì hoặc ăn không.
== Cách thực hiện ==
- Chuẩn bị: Thịt vịt làm sạch ruột, ướp gia vị. Lòng vịt sau khi làm sạch cắt hoa. Cho chanh muối và hành lá vào bụng vịt, sau đó may lại, thoa xì dầu ngoài da vịt.
- Chế biến: Vịt được chiên cho vàng. Dừa xiêm sau khi nấu sôi, cho vịt vào tiềm 40 phút nước tiềm cho them ít nước chanh muối. Sau khi vịt chín vớt ra bỏ chanh muối ở bụng vịt.
- Trình bày: Sau khi bày ra tô cho một ít hành lá ở trên, món này có thể ăn cùng nước tương hoặc muối tiêu chanh, được dùng kèm với mì. Sẽ càng ngon hơn khi vừa nấu xong còn nóng sôi ăn ngay.

== Công dụng món ăn ==
Chanh muối bên cạnh là một bài thuốc cổ truyền trị ho tốt có vị thanh, chua nhẹ có tác dụng giúp dễ tiêu hóa, chống đầy hơi khi ăn vào ngày Tết có quá nhiều món dầu mỡ. Trong những ngày Tết khi đi nhiều làm cơ thể mệt mỏi món ăn này còn như một bài thuốc để phòng tránh cảm vặt, trị bệnh đường ruột. Thịt vịt loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Trong Đông y thịt vịt vào loại có vị ngọt, tính bình, có tác dụng tư âm dưỡng vị, giải độc, dùng khi người không khỏe, bệnh, suy nhược..

== Lưu ý ==
Canh khi nấu xong có thể có vị đắng đó là do người nấu chọn chanh khi làm muối non hay vỏ quá dày, nếu muốn tránh có thể chọn tắc muối thay thế chanh muối. Khi nấu gần xong mới nên cho nước chanh muối để giữ được hương vị và mùi thơm. Vì chanh muối vừa có tính chua vừa có tính mặn nên cần lưu ý khi nấu bằng nồi nhôm, nên chọn nồi inox hoặc đất sẽ tốt hơn.
Giải Tukan

Giải Tukan () là một giải thưỏng văn học hàng năm của thành phố München (Đức) dành cho tác phẩm hư cấu mới xuất bản, được coi là hay nhất của một tác giả ở thành phố này. Giải Tukan được thiết lập năm 1965, với khoản tiền thưởng hiện nay là 6.000 Euro.

==Những người đoạt giải==
- 1965: Paul Mommertz, Georg Schwarz, Roland Ziersch, Alfons von Czibulka, Horst Lange, Otto von Taube
- 1966: Rudolf Schmitt-Sulzthal, Eugen Skasa-Weiß, Isabella Nadolny, Gunter Groll, Carola von Crailsheim, Curt Hohoff
- 1967: Karl Ude, Oliver Hassencamp, Nina Keller
- 1969: Toni Sailer, Wilhelm Lukas Kristl, Christa Reinig, Günter Spang, Heinrich Fischer, Tankred Dorst
- 1971: Herbert Asmodi, Angelika Mechtel, Heinz Piontek, Martin Gregor-Dellin, Rolf Flügel
- 1973: Marianne Langewiesche, Wolfgang Petzet, Kuno Raeber
- 1975: Wolfgang Bächler, Charlotte Birnbaum, Heinz Coubier, Armin Eichholz, Herbert Günther, Helmut Walbert
- 1977: Ernst Günther Bleisch, Karl Hoche, Ursula Knöller, Irina Korschunow, Herbert Rosendorfer, Herbert Schlüter
- 1978: Patrick Süskind (khước từ, không nhận giải)
- 1979: Carl Amery, Janosch, Kurt Seeberger
- 1981: Hermann Stahl, Carl Borro Schwerla, Franz Freisleder, Dagmar Nick, Jörg Krichbaum, Barbara Bronnen
- 1983: Michael Krüger, Rudolf Riedler, Barbara König, Carlamaria Heim, Jörg Graser, Grete Weil
- 1985: Walter Kolbenhoff, Hans F. Nöhbauer
- 1987: Uwe Dick, Eberhard Horst, Michael Wachsmann
- 1989: Herbert Achternbusch, Barbara Maria Kloos, Fred Hepp
- 1991: Günter Herburger
- 1992: Uwe Dick, "Pochwasser. Eine Biographie ohne Ich"
- 1993: Helmut Krausser, "Melodien oder Nachträge zum quecksilbernen Zeitalter"
- 1994: Maxim Biller, "Land der Väter und Verräter"
- 1995: Christine Scherrmann, "Frau mit grünen Schuhen", và Hans Pleschinski, "Brabant"
- 1996: Ernst Augustin. "Gutes Geld"
- 1997: Klaus Böldl, "Studie in Kristallbildung"
- 1998: Günter Ohnemus, "Der Tiger auf deiner Schulter"
- 1999: Susanne Röckel, "Chinesisches Alphabet - Ein Jahr in Shanghai"
- 2000: Hassouna Mosbahi, "Rückkehr nach Tarschisch" und die Übersetzerin Regina Karachouli
- 2001: Uwe Timm, "Rot"
- 2002: Hans Pleschinski, "Bildnis eines Unsichtbaren"
- 2003: Simon Werle, "Der Schnee der Jahre"
- 2004: Thomas Meinecke, "Musik"
- 2005: Thomas Palzer, "Ruin"
- 2006: Friedrich Ani, "Idylle der Hyänen"
- 2007: Fridolin Schley, "Wildes schönes Tier"
- 2008: Christine Wunnicke, "Serenity"
- 2009: Robert Hültner, "Inspektor Kajetan kehrt zurück"
- 2010: Benjamin Stein, "Die Leinwand"
- 2011: Steven Uhly, "Adams Fuge"
- 2012: Marc Deckert, "Die Kometenjäger"
- 2013: Dagmar Leupold, "Unter der Hand"
- 2014: Nina Jäckle, "Der lange Atem"

== Liên kết ngoài==
- Homepage Tukan-Kreis
- Tukan-Preisträger
Đảng Dân chủ (Indonesia)

Đảng Dân chủ (tiếng Indonesia: "Partai Demokrat", PD) là một chính đảng Indonesia. Tổ chức này được thành lập vào ngày 9 tháng 9 năm 2001 bởi cựu Trung tướng Susilo Bambang Yudhoyono.

==Chủ tịch Đảng==
- Subur Budhisantoso (2001 – 2005)
- Hadi Utomo (2005 - 23 tháng 5, 2010)
- Anas Urbaningrum (23 tháng 5 năm 2010 – 23 tháng 2 năm 2013)
- Susilo Bambang Yudhoyono (30 tháng 3, 2013 đến nay)
==Xem thêm==
- Danh sách tổ chức chính trị Indonesia

==Tham khảo==
- Profile on KPU website
- Council representatives overseas in Japan/ DPLN PD Jepang
Thiên Vương (thụy hiệu)

Thiên Vương ("chữ Hán" 天王) là thụy hiệu của một số vị quân chủ.
==Danh sách==
- Thác Tháp Thiên Vương Lý Tịnh, 1 nhân vật thần tiên trong đạo giáo
- Phù Đổng Thiên Vương (truy tôn, còn có thụy hiệu khác là Xung Thiên Thần Vương)
- Vũ Điệu Thiên Vương Nhiễm Mẫn (có thụy hiệu khác là Bình Đế)
- Bắc Tề Thủ Quốc Thiên Vương (sử sách thường gọi là Ấu Chủ)
- Hoàn Hùng Thiên Vương Cơ Đốc giáo tại Hàn Quốc
- Sở Đại Thánh Thiên Vương
- Khai Thiên Vương là tước hiệu của Lý Thái Tông khi chưa làm vua
- Thái Bình Thiên Quốc Tiền Thiên Vương Hồng Tú Toàn
- Thái Bình Thiên Quốc Hậu Thiên Vương Hồng Thiên Quý Phúc
- Thác Tháp Thiên Vương là biệt hiệu của nhân vật Tiều Cái trong Thủy hử truyện của Thi Nại Am

==Xem thêm==
- Thác Tháp Thiên Vương
- Thiên hoàng
- Thiên vương
- Thiên vương
- Thiên đế
- Thiên hoàng hậu
- Linh Vương
- Huyền Đế
- Định Đế
- Nguyên Đế
- Hiếu Vũ Đế
- Thần Vũ Đế
Chi Cá đầu móc

Họ Cá đầu móc hay họ Cá ươm trứng (danh pháp khoa học: Kurtidae) là một họ cá vây tia.

Họ này theo truyền thống xếp trong bộ Perciformes, tuy nhiên gần đây người ta đã xem xét lại phát sinh chủng loài của cá và đề xuất tách họ này sang bộ Kurtiformes .

==Đặc điểm==
Họ cá này đáng chú ý vì mang các cụm trứng trong những chiếc móc thò ra từ trán (trên chẩm) cá đực.

Ngoài việc sở hữu các móc chứa trứng, bong bóng của các loài cá này được bao bọc trong một cấu trúc bằng xương hình ống, tiến hóa từ các xương sườn. Cả hai loài đều có lưng gù.

Mặc dù có các tập quán sinh sản khác thường, nhưng người ta biết rất ít về các loài cá này và chúng cũng không sống lâu trong các bể cá cảnh.

==Các loài==
Họ này chỉ bao gồm 2 loài trong 1 chi Kurtus.

- Cá đầu bướu Ấn Độ hay cá đầu móc Ấn Độ ("Kurtus indicus" ): Sinh sống trong các vùng biển từ Coromandel Coast (đông nam Ấn Độ) tới Indonesia và Trung Quốc, đôi khi tiến vào vùng nước lợ cửa sông. Nó có thể dài tới 12,6 cm.
- Cá ươm trứng hay cá đầu móc ("Kurtus gulliveri" ): Sinh sống trong các rừng đước ngập mặn, cửa sông và các con sông nước đục chảy chậm tại miền bắc Australia và miền trung nam New Guinea. Nó có thể dài tới 63 cm.

==Hệ thống học==
Phân tích trình tự ADN so sánh chỉ ra rằng "Kurtus" có quan hệ họ hàng tương đối gần với cá bống (Gobioidei) và cá sơn (Apogonidae), vì thế Christine Thacker và ctv đặt nó trong bộ Gobiiformes. Trái lại, Ricardo Betancur -R. và ctv lại đặt ra một bộ mới là Kurtiformes để hợp nhất cá sơn và Kurtidae như là hai họ có quan hệ chị em. Bộ Kurtiformes tại đây là bộ chị em với Gobiiformes và cùng với nó thuộc về loạt Gobiomorpharia. Các mối quan hệ này được Thomas Near và ctv trong phân tích trình tự ADN của họ về phát sinh chủng loài của Acanthomorpha xác nhận. Tuy nhiên, Thomas Fraser trong nghiên cứu so sánh hình thái học lại không xác nhận mối quan hệ gần giữa cá sơn và "Kurtus".
Nam Baden

Nam Baden (tiếng Đức: "Südbaden") là bang thuộc Tây Đức được tạo ra từ cộng hòa Baden (thuộc cộng hòa Weimar và Đức Quốc xã). Sau chiến tranh thế giới thứ hai, Baden nằm trong vùng chiếm đóng của Pháp. Từ năm 1952, Nam Baden trở thành một phần của bang Baden-Württemberg.
Naves

Naves hoặc Navès có thể đề cập đến:
- Navès (Spagna), một đô thị trong tỉnh Lleida, Catalunya.
- Naves, Allier, một xã ở trong tỉnh Nord trong vùng Nord-Pas-de-Calais.
- Naves, Corrèze, một xã thuộc tỉnh Corrèze trong vùng Limousin.
- Naves, Nord, một xã ở tỉnh Allier trong vùng Auvergne.
- Navès, Tarn, một xã trong tỉnh Tarn thuộc vùng Midi-Pyrénées.
- Nâves-Parmelan, một xã trong tỉnh Haute-Savoie thuộc vùng Rhône-Alpes.
Long Way Down (album của Tom Odell)

Long Way Down là album đầu tay của ca sĩ-nhạc sĩ người Anh Tom Odell. Nó được phát hành vào ngày 24 tháng 6 năm 2013. Nó album đầu tiên của anh với một hãng thu âm lớn, và được phát hành bởi Columbia.

==Đĩa đơn==
"Can't Pretend" được phát hành đĩa đơn đầu tiên vào ngày 06 Tháng Ba năm 2013 và như đĩa đơn đầu tiên với Columbia Records.

Odell phát hành đĩa đơn thứ hai, " Hold me ", vào ngày 31 tháng 3 năm 2013. Sau đó, anh biểu diễn bài hát trên Alan Carr: Chatty Man

"Another Love" đã xuất hiện trên EP của Odell Songs from Another Love và được phát hành như đĩa đơn thứ ba của album vào ngày 17 tháng 6 năm 2013.

==Đón nhận==
Sau khi phát hành, "Long Way Down" đã nhận được nhiều đánh giá. Trên Metacritic, album nhận được điểm trung bình là 58 dựa trên 12 đánh giá bởi các nhà phê bình chính thống.

NME cho album 0/10 điểm, khiến cha của Odell đến khiếu nại với tạp chí.

==Danh sách bài hát==
Tất cả các bài hát được viết bởi Tom Odell và sản xuất bởi Dan Grech-Marguerat.
Giản đế

Giản Đế ("chữ Hán": 簡帝) là thụy hiệu của một số vị quân chủ hoặc thường dân có hậu duệ làm Hoàng đế nên truy tôn.
==Danh sách==
- Liêu Tuyên Giản Đế (truy tôn)
- Hạ Chiêu Giản Đế
- Kim Cung Giản Đế (truy tôn)
- Việt Nam Trần Giản Hoàng (tự xưng)
- Minh Hiếu Giản Đế
- Việt Nam Lê Giản Đế

==Xem thêm==
- Ẩn Công
- Ẩn Đế
- Ẩn Vương
- Linh Công
- Hoàn Công
- Giản Văn Đế
- Giản Huy đế
- Giản hoàng hậu
- Giản vương
- Giản công
- Giản hầu
- Giản bá
- Giản tử
Nghĩa Đế

Nghĩa Đế (chữ Hán: 義帝) là thụy hiệu của một số vị quân chủ.

==Danh sách==
- Sở Nghĩa Đế (thụy hiệu trước là Hoài Vương)
- Liêu Nghĩa Đế (truy tôn, còn có các thụy hiệu khác như Văn Hiến đế hay Nhượng Quốc Đế)
- Đại Lý Bỉnh Nghĩa Đế
- Đại Lý Cao quốc chủ Hành Nghĩa Đế (truy phong)
- Đại Lý Hiếu Nghĩa Đế
- Trần Nghĩa Hoàng (tự xưng)
- Thanh Nghĩa Đế (truy tôn)
- Hậu Minh Nghĩa Đế
- Nguyễn Nghĩa Đế (truy tôn)

==Xem thêm==
- Minh Vương
- Nghĩa Vương
- Linh Vương
- Linh Công
- Linh Đế
- Nguyên Đế
- Nguyên Vương
- Nguyên Công
Chè mè đen

Chè mè đen hoặc súp mè đen (tiếng Trung: 芝麻糊, âm Hán Việt: Chi ma hồ, phiên âm trực tiếp từ tiếng Quảng Đông: Chí mà phủ) là một món tráng miệng phổ biến của người Trung Quốc. Món này rất tốt cho tiêu hoá, mượt tóc. Ngoài ra mè đen còn có nhiều công dụng khác rất tốt cho người già và phụ nữ mang thai.

==Nguyên liệu==
Nguyên liệu của món này gồm: mè đen (vừng đen), bột gạo (có thể thay thế bằng bột sắn), nước lọc, đường trắng, nước cốt dừa.

==Cách làm==
Mè đen (vừng đen) rang thơm sau đó xay nhỏ với nước lọc. Nấu mè đen khoảng 3 phút quậy liền tay. Sau đó cho đường và nước cốt dừa vào nấu chung khoảng 3 phút nữa. Hoà tan bột gạo (hoặc bột sắn) với nước cốt dừa cho tan rồi từ từ cho vào nồi khuấy đều tay cho đến khi chè đen đậm, mè đã chín. Chè dùng nóng.
Chương Túc Đế

Chương Túc Đế (chữ Hán: 章肃帝) là thụy hiệu của một số dân thường được hậu duệ làm hoàng đế truy tôn.

==Dánh sách==
- Hậu Chu Chương Túc Đế (truy tôn)
- Liêu Chương Túc Đế (truy tôn)
==Xem thêm==
- Chương đế
- Túc Đế
- Tuyên Đế
- Tuyên Công
- Lệ Công
- U Vương
- Túc Vương
- Văn công
- Vũ công
Hiến Hiếu Đại Vương

Hiến Hiếu Đại Vương ("chữ Hán" 憲孝大王 hoặc 獻孝大王) là thụy hiệu của một số vị quân chủ ở khu vực Á Đông thời phong kiến phiên âm theo Tiếng Việt.
==Danh sách==
- Cao Ly Hiến Hiếu Đại Vương 憲孝大王 (thường gọi tắt theo hai chữ đầu của thụy hiệu dài là Trung Tuyên Vương)
- Cao Ly Hiến Hiếu Đại Vương 獻孝大王 (thường gọi tắt theo hai chữ đầu của thụy hiệu dài là Trung Huệ Vương)
==Xem thêm==
- Đại Đế
- Hiến Hiếu Đế
- Hiếu Hiến Quân
- Hiếu Hiến Vương
- Hiến Vương
- Hiếu vương
- Hiếu Đại Vương
- Cao Ly Hiến Hiếu Đại Vương
- Triều Tiên Thành Hiếu Đại Vương
- Triều Tiên Chương Hiếu Đại Vương
- Quang Hiếu Đại Vương
- Minh Hiếu Đại Vương
- Nhân Hiếu Đại Vương
- Thành Hiếu Đại Vương
- Kính Hiếu Đại Vương
- Chương Hiếu Đại Vương
- Trang Hiếu Đại Vương
- Hiển Hiếu Đại Vương
Xôi lá cẩm

Xôi lá cẩm món xôi ăn dân dã của người Việt Nam và Thái Lan được nấu với nguyên liệu chính là lá cẩm. Lá cẩm tạo ra màu tím tự nhiên nên thường được dùng tạo màu cho các món ăn. Xôi lá cẩm thường được các bà nội trợ nấu cho gia đình vì hương vị ngon và nhìn bắt mắt của nó.

Tại Thái Lan, ngoài xôi trắng ăn kèm xoài,người ta thường nấu xôi lá cẩm để ăn kèm với xoài cùng nước cốt dừa.

== Nguyên liệu ==
Nguyên liệu món ăn bao gồm đậu phộng, lá cẩm và gạo nếp. 
Riêng khẩu vị Thái Lan, ta có gạo nếp, lá cẩm, xoài và nước cốt dừa.

== Cách làm ==
Lá cẩm rửa sạch, bỏ cọng sau đó bắt lên bếp nấu cho ra nước có màu tím đặc trưng. Tiếp theo ngâm gạo nếp với nước lá cẩm trong một đêm. Qua ngày đổ ráo nước và cho vào hấp cho đến khi thấy nếp dẻo và mềm là xôi chín. Xôi được dùng với đậu phộng, vừng giã nhuyễn, đường và muối.

Riêng cách của người Thái, xôi được đồ cho mềm dẻo sau đó cắt vài lát xoài chín ăn kèm nước cốt dừa có vị ngọt, bùi, béo.
Friedrich von der Decken

Friedrich Karl Engelbert von der Decken (14 tháng 11 năm 1824 tại Ritterhude – 15 tháng 2 năm 1889 tại Hannover, Đức) là một sĩ quan quân đội Hannover, từng tham gia cuộc chiến tranh với Phổ năm 1866. Sau khi Hannover bị sáp nhập vào Phổ, ông phục vụ quân đội Phổ, tham gia chiến dịch đánh Pháp (1870 – 1871), và được thăng đến cấp Thiếu tướng vào năm 1872.

== Tiểu sử ==
Ông sinh vào tháng 11 năm 1824, là con trai của Thiếu tướng Hannover Arnold von der Decken, chủ điền trang Eickhof và Ritterhude (mất ngày 28 tháng 5 năm 1856), đồng thời là anh của Trung tướng Sachsen Gideon von der Decken.

Vào ngày 5 tháng 4 năm 1842, ông gia nhập lực lượng kỵ binh của quân đội Hannover và phục vụ cho đến năm 1866. Với cấp bậc Trưởng quan kỵ binh, chỉ huy một đội kỵ binh trong Trung đoàn Khinh kỵ binh Cận vệ Hannover, ông đã tham gia trận Langensalza trong cuộc chiến tranh với Phổ vào năm 1866. Sau khi Hannover bị sáp nhập vào Phổ, ông phụng sự quân đội Phổ, được giao một chức đội trưởng kỵ binh trong Trung đoàn Long kỵ binh số 11 của Phổ ngày 9 tháng 3 năm 1867. Vào ngày 25 tháng 5 năm 1867, ông được phong quân hàm Thiếu tá. Hai năm sau, vào ngày 18 tháng 6 năm 1869, ông được bổ nhiệm một chức sĩ quan tham mưu của Trung đoàn Long kỵ binh số 9. Không lâu sau đó, ông tham chiến trong cuộc Chiến tranh Pháp-Đức (1870 – 1871).

Ngày 19 tháng 3 năm 1872, ông được ủy nhiệm tạm quyền chỉ huy Trung đoàn Khinh kỵ binh số 10 Magdeburg (đóng quân tại Stendal từ năm 1884), rồi chính thức được phong Trung đoàn trưởng vào ngày 15 tháng 8 năm đó. Chẳng bao lâu sau, ông được lên cấp bậc Thượng tá vào ngày 22 tháng 3 năm 1873, sau đó ông được thăng chức Đại tá vào ngày 18 tháng 1 năm 1875. Tiếp theo đó, ông được bổ nhiệm làm Tư lệnh Lữ đoàn Kỵ binh số 10 vào ngày 10 tháng 7 năm 1880 rồi tại nhiệm cho đến khi xuất ngũ ("zur Disposition", rời ngũ nhưng sẽ được triệu hồi khi có chiến tranh) vào ngày 20 tháng 7 năm 1884. Ông từ trần ở Hannover vào tháng 2 năm 1889.

Vào năm 1863, ở Verden, ông thành hôn với bà Anna von der Decken, nhũ danh von Offen. Cuộc hôn nhân đã mang lại cho ông một người con, Gideon, sau này là Trưởng quan kỵ binh Phổ.

==Tham khảo==
- Gothaisches Adeliges Taschenbuch, Gotha 1940, S. 209
Hủ tiếu sa tế nai

Hủ tiếu sa tế nai là món ăn đặc trưng được lưu truyền trong cộng đồng người Hoa ở miền Nam Việt Nam nên nó không được phổ biến và nổi tiếng như hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu gõ hay hủ tiếu mì.

==Nguồn gốc==
Không rõ nguồn gốc món ăn ở đâu, có nhiều người bảo do cộng đồng người Triều Châu, người Hoa ở khu vực Chợ Lớn sáng tạo nên, nhưng cũng có người lại nói rằng món này do người Hoa và người Java (ở miền Nam thường gọi là "người Chà Và") kết hợp tạo thành.

==Địa điểm==
Ở Thành phố Hồ Chí Minh, món này thường tập trung ở Chợ Lớn, nơi đông người Hoa sinh sống.

==Đặc điểm==
Loại bánh hủ tiếu được sử dụng tương đối giống với loại bánh phở của món phở Việt Nam, chỉ có nước dùng là khác, nước dùng có màu vàng với độ sánh đặc, kết dính nhất định, vị béo cay và có mùi thơm nồng đặc trưng.

==Nguyên liệu==
Trước tiên, hầm xương bò để lấy nước lèo, sau đó pha sa tế với các nguyên liệu như tỏi, hành tím, gừng, sả, đại hồi, tiểu hồi, quế, ớt khô, ớt bột, đậu phộng rang giã nhuyễn, mè rang. Tiếp theo, trộn tất cả các nguyên liệu lại và cho vào nước hầm xương, nêm nếm cho vừa vị. Một nguyên liệu không kém phần quan trọng đó là thịt nai, thịt nai có độ dai vừa phải và không quá ngậy mùi như thịt bò sẽ không làm lấn át mùi vị đặc trưng của nước dùng. Để giúp món ăn tăng thêm hương vị và giúp thực khách đỡ ngán thì đầu bếp có thể cho dưa leo thái sợi, giá, ngò gai và húng quế, dọn ra cùng chanh thái lát, nước dấm pha và sa tế để thực khách tự nêm thêm cho phù hợp khẩu vị từng người.
Ếch Goliath

Ếch Goliath là loài ếch lớn nhất. Chúng là loài lưỡng cư. Con trưởng thành có thể dài 33 cm từ mõm đến mông và nặng đến 3 kg.
Chúng sống nhiều ở các khu rừng cận xích đạo của Tây Phi, nơi có những con sông chảy xiết và khu rừng rậm nhiệt đới, nóng ẩm quanh năm. Thức ăn của chúng gồm côn trùng, cá, chuột và các con ếch nhỏ hơn. Loài này có số lượng suy giảm nhanh do ô nhiễm môi trường và bị con người đánh bắt làm thực phẩm hoặc vật nuôi cảnh.

Loài ếch này có khả năng thính giác tốt, nhưng lại không kêu được vì chúng không có túi thanh quản. Trong mùa sinh sản những chú ếch đực Goliath sẽ giữ vai trò ấp trứng trong miệng và trong mỗi lứa đẻ, hàng ngàn nòng nọc con sẽ được sinh ra.
== Phân bố và môi trường sống ==
Ếch goliath thường được tìm thấy trong và gần dòng chảy sông với đáy cát ở Trung Phi n quốc gia của Cameroon và Guinea Xích Đạo. Những con sông này thường có nước trong và có nhiều oxy. Phạm vi thực tế của chúng kéo dài từ cuối cùng của lưu vực Sanaga ở Cameroon về phía bắc đến cuối cùng của lưu vực sông Benito ở Guinea Xích Đạo về phía nam. Các hệ thống sông nơi những con ếch này sống thường được tìm thấy ở những khu vực dày đặc, cực kỳ ẩm ướt với nhiệt độ tương đối cao.
Hải đăng Vũng Tàu

Hải đăng Vũng Tàu là hải đăng tọa lạc trên đỉnh núi Nhỏ (hay còn gọi là núi Tao Phùng), thuộc phường Vũng Tàu, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam. Hải đăng Vũng Tàu được người Pháp xây dựng vào năm 1862 nhằm mục đích chỉ đường, báo hiệu cho các tàu thuyền qua lại, nằm ở độ cao là 149m so với mực nước biển. Đến năm 1913, người Pháp xây lại ngọn hải đăng này, dời độ cao ngọn hải đăng từ độ cao 149m lên đến độ cao 170m. Hải đăng Vũng Tàu là một trong những hải đăng cổ xưa nhất Việt Nam và Đông Nam Á.

Hải đăng Vũng Tàu được xem như là biểu tượng của thành phố biển Vũng Tàu. Kiến trúc ngọn hải đăng là một tháp hình trụ cao 18 m, đường kính 3 m và được sơn màu trắng. Bên trong ngọn hải đăng có cầu thang dẫn đến gần đỉnh hải đăng và có ban công để ngắm cảnh. Từ ban công này có thể vừa cảm nhận được những làn gió mát từ biển khơi, vừa ngắm nhìn được toàn cảnh thành phố biển Vũng Tàu, hoặc từ trên cao nhìn xuống ngay xuống dưới ngọn hải đăng chính là rừng hoa sứ rực sáng làm nổi bật nét kiên cố, vững chãi của ngọn hải đăng với kiến trúc và kiểu dáng cổ điển này. Nên đến với ngọn hải đăng vào ban đêm có thể thưởng ngoạn được hết vẻ đẹp của nó.

Để đến được ngọn hải đăng này có rất nhiều cách. Ô tô hoặc xe máy là phương tiện phổ biến. Ngoài ra, để có thể thử cảm giác mới lạ, một chút phiêu lưu đó chính là thả bộ trên con đường nằm bên triền núi dẫn lên ngọn hải đăng.

==Thông tin kỹ thuật==
- Thiết kế: người Pháp
- Khánh thành: 15 tháng 8 năm 1862
- Chiều cao công trình: 18 m, chiều cao tính đến mặt biển: 170 m
- Công suất bóng đèn: 1000W
- Bán kính quét sát trên biển: 55 km nhờ vào hệ thống lăng kính đồ sộ.
Chè đậu xanh

==Lịch sử==
Tên gọi nguyên gốc đầy đủ của nó là "lục tàu xá" (Hán Việt: lục đậu sa) nghĩa là đậu xanh nát nhuyễn; vì đây là món ăn đã theo chân các Hoa kiều và người Minh Hương du nhập vào Việt Nam từ những thế kỷ trước.

Với các thành phần chính là: đậu xanh, vỏ quýt (trần bì) the the, hòa quyện cùng nước dừa thanh mát và nước cốt dừa béo ngậy. Tất cả tạo nên một món chè vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, lôi cuốn. Đôi khi sữa và đường phèn được thêm vào để tăng hương vị.

Ngoài đường, không có thành phần nào khác được thêm vào trong quá trình nấu. Đường có thể là đường phèn, đường cát hoặc đường nâu, và hương vị của chúng cũng khác nhau. Đây là một món ăn để giải khát và làm dịu cơn khát trong mùa hè.

Người Hoa ở Thái Lan gọi món chè đậu xanh này là thuộc khiểu tốc nam tàng ().

==Nguyên liệu==
===Việt Nam===
Nguyên liệu món chè đậu xanh Việt Nam gồm đậu xanh, lá dứa, đường phèn, sắn dây, vừng rang và dừa nạo.
===Trung Quốc===
Nguyên liệu món lục tào xá gồm đậu xanh, hạt sen, đường trắng (nâu hoặc đường phèn),
vỏ quýt, nước dừa, cùi dừa và nước cốt dừa

==Cách làm==
===Việt Nam===
- Vo đậu xanh cho sạch, ngâm vào nước ấm trước khi nấu khoảng 3 giờ đồng hồ.
- Cho đậu xanh vào nồi nước đun lửa nhỏ vừa đến khi đậu chín mềm.
- Cho đường phèn và lá dứa vào nấu chung với đậu xanh.
- Hòa tan bột sắn dây với một ít nước sau đó cho vào nồi chè.
- Cho nước cốt dừa vào khuấy đều khoảng một phút rồi tắt bếp.
===Trung Quốc===
- Cho vào nước ấm ngâm khoảng 2 tiếng trước khi nấu. Sau khi ngâm xong, sẽ rửa sạch, loại bỏ những hạt sâu hỏng. Đãi sạch lại lần nữa rồi vớt ra rổ để ráo.
- Cho vào nước ngâm khoảng 3 tiếng cho hạt sen nở mềm hơn, tiếp kiệm thời gian trong cách nấu chè lục tào xá. Cho vào nạo sợi, dùng cái nạo để nạo. Quýt chỉ lấy phần vỏ.
- Cho cùi dừa đã nạo vào một chén (bát con), rồi đổ ít nước nóng vào và vắt lấy phần nước cốt dừa. Sau đó cho đậu xanh cùng hạt sen vào một chiếc nồi, đổ phần nước dừa vào và đặt lên bếp đầu ninh. Ninh cho đậu và hạt sen chín nhừ.
- Ninh trong khoảng thời gian 20p hoặc đến khi thấy đậu và hạt sen nhừ thì sẽ cho đường và một chút muối vào. Sau khi đã cho các gia vị vào, khuấy đều để chè được ngấm đều gia vị. Đồng thời đường cũng nhanh tan và tan đều hơn. Khi chè đã nấu được ở dạng sệt sệt, cho vỏ quýt vào và tiếp tục khuấy đều. Múc chè ra bát, thêm nước cốt dừa.
Dầu chùm ngây

Dầu chùm ngây (tiếng Ai Cập cổ: Beq hoặc Baqet) là một loại dầu thực vật chiết xuất từ hạt của cây chùm ngây. Tên gọi của nó theo tiếng Anh và nhiều ngôn ngữ khác đều có chữ "ben" do nó có chứa nhiều axit behenic. Loài người đã sử dụng loại dầu này từ thời kỳ cổ đại. Thành phần chính của dầu chùm ngây:

==Lịch sử==
Vào vương triều thứ sáu của Ai Cập cổ đại, việc nhập khẩu dầu chùm ngây từ Bắc Á đã được ghi chép lại, mà lần đầu tiên là vào thời Pharaon Sahure. Để vận chuyển, người ta thường chứa dầu chùm ngây vào trong những chiếc bình có quai, mà phần lớn là dạng bình có hình phụ nữ mang thai ("Graviden-Flasche"). Dầu chùm ngây không mùi, có vị ngọt, được người Ai Cập cổ đại sử dụng như gia vị trong nấu ăn, chất phụ gia trong nước hoa (Kyphi) hay sử dụng để làm một cái chóp chứa tinh dầu gắn trên đầu xác ướp hoặc sử dụng trong dược phẩm.

==Ứng dụng khác==
Trong kinh Vệ-đà và Ayurveda viết rằng chùm ngây có thể chữa được hơn 300 bệnh, và dầu chùm ngây đã được sử dụng phổ biến trong y học truyền thống Ayurveda. Nó còn được dùng rộng rãi như dầu ăn tại Ấn Độ và châu Phi.

Trong mỹ phẩm, dầu chùm ngây được sử dụng ở dạng kem, tinh dầu hoặc sáp thơm. Từ thế kỷ thứ 19, dầu chùm ngây trở thành dầu bơi trơn cơ khí sử dụng trong ngành công nghiệp sản xuất đồng hồ, chủ yếu ở Đức và Thụy Sĩ. Vào năm 1920, ở thị trường châu Âu, do dầu ô liu rẻ hơn, nên nó đã thay thế dầu chùm ngây trong thực phẩm.

==Tham khảo==
- Rainer Hannig: " Die Sprache der Pharaonen (2800–950 v. Chr.)." Teil "Großes Handwörterbuch Ägyptisch-Deutsch" (= "Hannig-Lexica." Bd. 1 = "Kulturgeschichte der antiken Welt." Bd. 64). Marburger Edition, 4. überarbeitete Auflage. von Zabern, Mainz 2006, ISBN 3-8053-1771-9, S. 258.
- Wolfgang Helck: "Wirtschaftsgeschichte des Alten Ägypten im 3. und 2. Jahrtausend vor Chr." In: "Handbuch der Orientalistik." (HO) Abt. 1: "Der Nahe und der Mittlere Osten." hrsg. von B. Spuler; Bd. 1: "Ägyptologie." hrsg. von W. Helck, Abschnitt 5. Brill, Leiden u. a. 1975, ISBN 9-0040-4269-5, S. 12.
Michael Levitt

Michael Levitt là giáo sư của môn sinh học cấu trúc tại Đại học Stanford. Ông đã được nhận Giải Nobel Hóa học năm 2013. 
==Sự nghiệp==
Michael Levitt sinh ngày 09 tháng 5 năm 1947 tại Pretoria, Nam Phi trong một gia đình Do Thái. Ông học tại King College London và tốt nghiệp với bằng Cử nhân Khoa học chuyên ngành Vật lý vào năm 1967.
Năm 1967, ông được cử đại diện cho Phòng thí nghiệm sinh học phân tử của Đại học Cambridge đến Israel làm việc tại Viện Khoa học Weizmann cùng với giáo sư Shneior Lifson và các sinh viên của ông. Michael Levitt cùng ácc cộng sự đã sử dụng mô hình máy tính để tìm hiểu về hành vi của các phân tử sinh học.

==Xem thêm==
- Danh sách người đoạt giải Nobel Hóa học

==Liên kết ngoài==
- Fiche de Michael Levitt sur le site de l'université Stanford
Bá Vương

Bá Vương (chữ Hán: 霸王) là thụy hiệu của một số vị quân chủ.

==Danh sách==
- Xuân Thu Ư Việt Bá Vương (được nhà Chu công nhận là bá chủ sau khi đánh bại Ngô vương Phù Sai)
- Chiến Quốc Thục Lư Tử bá vương
- Kinh Sở Tây Sở Bá Vương (tự xưng sau khi tôn lập Hậu Sở Hoài Vương làm Sở Nghĩa Đế)
- Tây Hán Tế Nam Bá Vương (Vương Mãng truy tôn)
- Đông Hán Tiểu Bá Vương (một biệt hiệu của Đông Ngô Trường Sa Hoàn Vương Tôn Sách thời Tiền Tam Quốc)
- Tây Tần Bá Vương (sau tự xưng là Tần Vũ Đế)
- Nam Sở Bá Vương Khang Sở Nguyên
- Tiểu Bá Vương cũng là biệt hiệu của nhân vật Chu Thông trong Thủy hử truyện của Thi Nại Am
- Kim Long Bá Vương Trì Trọng Dung
- Thiết Quốc Sơn Bá Vương Kha Thiết

==Xem thêm==
- Bình Đế
- Bình Công
- Bình Hầu
- Quốc vương
- Sở Bá Vương
- Chiêu Vương
- Hoàn Đế
- Văn Công
- Vũ Công
Verville-Packard R-1 Racer

Verville-Packard R-1 Racer là một loại máy bay đua quân sự, được hoán cải từ thiết kế Verville VCP-1. R-1 còn được biết đến với tên gọi Verville-Packard VCP-R hay Verville-Packard 600.

==Quốc gia sử dụng==
- Quân đoàn Không quân Lục quân Hoa Kỳ

==Liên kết ngoài==
- "Army Pilot Wins Pulitzer Air Race," New York Times, Nov 26, 1920, Page 1, Column 6, Subtitle: "Lieutenant Mosley, in Verville Packard, Averages Almost Three Miles a Minute"
Thomas-Morse MB-6

Thomas-Morse MB-6 là một loại máy bay đua do Thomas-Morse Aircraft chế tạo cho Cục không quân lục quân Hoa Kỳ

==Quốc gia sử dụng==
- Binh chủng không quân lục quân Hoa Kỳ

==Tham khảo==
- Chú thích

- Tài liệu
Thomas Morse R-5

Thomas-Morse R-5 hay còn gọi là TM-22, là một loại máy bay đua của Hoa Kỳ trong thập niên 1920.

==Tham khảo==
- Chú thích

- Tài liệu

- Angelucci, Enzo and Peter Bowers. "The American Fighter". Yeovil, UK:Haynes Publishing, 1987. ISBN 0-85429-635-2.
- "The 1922 Pulitzer Trophy Race". "Flight", ngày 19 tháng 10 năm 1922. pp. 603–605.
- Wegg, John. "General Dynamics Aircraft and their Predecessors". London:Putnam, 1990. ISBN 0-85177-833-X.
Curtiss CR

Curtiss CR là một loại máy bay đua được thiết kế cho Hải quân Hoa Kỳ vào năm 1921.

==Quốc gia sử dụng==
- Hải quân Hoa Kỳ (CR)
- Lục quân Hoa Kỳ (R6)

==Tham khảo==
- Chú thích

- Tài liệu

==Liên kết ngoài==
- hydroretro.net
- airracinghistory.freeola.com
Curtiss R2C

Curtiss C2R là một loại máy bay đua được thiết kế cho Hải quân Hoa Kỳ năm 1923.

==Quốc gia sử dụng==
- Hải quân Hoa Kỳ
- Lục quân Hoa Kỳ
Vladimir Mikhailovich Myasishchev

Vladimir Mikhailovich Myasishchev () (28 tháng 9 năm 1902, Yefremov– 14 tháng 10 năm 1978, Moskva) là một nhà thiết kế máy bay Liên Xô, Thiếu tướng kỹ thuật (1944), Anh hùng Lao động Xã hội chủ nghĩa (1957), Tiến sĩ khoa học kỹ thuật (1959), Công nhân khoa học danh dự của RSFSR (1972).

Sau khi tốt nghiệm Đại học Kỹ thuật Nhà nước Moskva năm 1926, Myasishchev làm việc tại Phòng Thiết kế Tupolev và tham gia vào việc chế tạo các loại máy bay, như TB-1, TB-3, và Tupolev ANT-20 Maxim Gorky. Là một trợ lý của Boris Pavlovich Lisunov, ông đã tới Hoa Kỳ năm 1937 để giúp hỗ trợ dịch các bản vẽ chiếc Douglas DC-3 chuẩn bị cho việc chế tạo chiếc Lisunov Li-2.

Năm 1938, Myasishchev trở thành nạn nhân của một chiến dịch đàn áp. Trong khi bị giam giữ, ông đã làm việc tại Phòng Thiết kế Trung ương số 20 của NKVD (ЦКБ-29 НКВД) tại Moskva dưới sự hướng dẫn của Vladimir Petlyakov, thiết kế chiếc máy bay ném bom Pe-2. Năm 1940, sau khi được thả, Myasishchev lãnh đạo một phòng thiết kế (cũng trong tòa nhà này), chế tạo những chiếc máy bay ném bom tầm cao và xa DVB-102 (ДВБ-102). Năm 1946–1951, Myasishchev là lãnh đạo của khoa và sau này là chủ nhiệm Khoa thiết kế máy bay tại Học viện Hàng không Moskva. Năm 1956, ông trở thành lãnh đạo thiết kế máy bay. Giai đoạn 1960–1967, Myasishchev được chỉ định làm Giám đốc Viện Thủy động lực học Trung ương (TsAGI). Giai đoạn 1967–1978, Myasishchev giữ chức lãnh đạo thiết kế máy bay của Nhà máy Chế tạo Máy Thực nghiệm, nơi sẽ mang tên ông từ năm 1981.

Myasishchev đã thiết kế nhiều kiểu máy bay quân sự, gồm Pe-2B, Pe-2I, Pe-2M, DIS, DB-108, M-4, 3M, M-50). Ông cũng tham gia chế tạo một máy bay chở hàng VM-T Atlant và máy bay tầm cao M-17 Stratosfera. Các máy bay của Myasishchev, chiếc 3M và M-4, đã lập 19 kỷ lục thế giới, và chiếc M-17 "Stratosfera" lập 20 kỷ lục.

Myasishchev đã được trao tặng ba Huân chương Lenin, năm 1945, 1957, 1962, Huân chương Suvorov hạng II năm 1944 và Huân chương Cách mạng tháng 10 năm 1971.

== Xem thêm ==
- Phòng Thiết kế Myasishchev

== Liên kết ngoài ==
- Encyclopædia Astronautix entry
- Тайны забытых побед. 6. Устремленный в будущее.
Gỏi cá trích

Gỏi cá trích được xem là một món ăn đặc sản của Phú Quốc. Đây là món ăn được ưa chuộng của người dân nơi đây và là món ăn được ưa thích nhất của du khách mỗi khi đặt chân lên đảo Phú Quốc. Gỏi cá trích là món ăn dân dã bình dị mang đậm hương vị xứ đảo.
==Nguyên liệu==
Nguyên liệu của món ăn bao gồm:
- Cá trích
- Hành tây, hành tím
- Nước cốt chanh
- Dừa nạo thành sợi
- Đậu phộng rang
- Nước mắm, tỏi, ớt, đường
- Bánh tráng, rau sống và bún

==Cách làm==
Cá trích được rửa sạch rồi loại bỏ vảy, đầu, ruột và sau đó dùng dao để lọc từng miếng phi-lê mỏng. Tiếp theo, dùng nước cốt chanh trộn chung với cá cùng với hành tây hành tím thái mỏng, dừa, ớt và đậu phộng rang. Cuối cùng xếp cá lên dĩa và thưởng thức.
Bán đảo Phương Mai

Bán đảo Phương Mai là bán đảo thuộc địa phần phường Quy Nhơn, tỉnh Gia Lai, Việt Nam. Đây là một bán đảo xinh đẹp và hoang sơ với nhiều cảnh đẹp có tiềm năng lớn về du lịch.
==Địa lý==
===Vị trí===
Bán đảo Phương Mai nằm về phía đông đầm Thị Nại như một tấm bình phong khổng lồ án ngữ phía biển cho phường Quy Nhơn. Bán đảo Phương Mai là đoạn cuối cùng của dải núi Triều Châu.

===Địa hình===
Đây là một vùng núi thấp có nhiều ngọn nhấp nhô. Cao hơn cả là hòn Chớp Vung, hòn Mai, hòn Diệp Chữ… Nhìn từ xa, Phương Mai như đầu một con rồng thân nằm dài về phía bắc, đến tận cửa Đề Gi. Tận cùng phía nam của bán đảo là một lưỡi nhọn hình mũi mác với nhiều hốc đá hiểm trở, chim Yến thường kéo về làm tổ. Dân trong vùng gọi nơi đây bằng hai cái tên Mũi Mác và Mũi Yến. Dãy núi phía tây bắc Mũi Mác có một nhánh nhỏ, nhọn sắc như nanh cọp, chĩa về phía tây, tục gọi Gành Hổ, trong các sách cổ gọi là Hổ Ki. Nằm kẹp giữa hai dải núi này là một động cát, trên có bàu nước ngọt khá lớn. Bán đảo Phương Mai được nối với dãy Triều Châu bằng một dải núi dài chừng 2 km, bề ngang chỉ hẹp độ 1/2 km có tên là Eo Vược.

==Dân cư==
Bán đảo Phương Mai núi dăng hiểm trở, nhưng xen vào các vách đá và ở dìa chân núi có những thung lũng và những khoảng trống để hình thành các điểm dân cư, tụ tập chủ yếu thành ba xã Nhơn Lý, Nhơn Hội, Nhơn Hải và một phần phường Hải Cảng. Dân ở đây sống bằng nghề biển và nghề nông, quanh năm chài lưới và làm ruộng.

==Kinh tế==
Hiện nay, dự án cầu đường Quy Nhơn – Nhơn Hội đang thi công, vùng đất này trong tương lai sẽ phát triển với cảng nước sâu, các khu công nghiệp, dịch vụ và du lịch.

==Di tích lịch sử==
Do địa thế hùng hiểm, bán đảo Phương Mai còn dấu mình những di tích kỳ bí. Hiện còn những ngôi chùa tên dân gian là chùa Phật Lồi. Chùa ở Hải Giang, xã Nhơn Hải. Trong chùa hiện có thờ một pho tượng bằng đá sa thạch, cao bằng hình người, sau lưng có bốn chữ Phạn, dân quen gọi là chữ bùa.

==Danh lam thắng cảnh==
- Làng biển Hải Minh
- Đồi cát Nhơn Lý
- Mũi Yến
- Eo Gió
Hủ tiếu sa tế

Hủ tiếu sa tế là món hủ tiếu nguồn gốc từ Triều Châu, là món ăn chỉ được lưu truyền trong cộng đồng người Tiều.
Không ai biết chính xác món ăn này có nguồn gốc từ đâu, nên cũng có người bảo nó là sự kết hợp ẩm thực của người Hoa và người Chà Và (Java).

Điểm đặc trưng của món ăn này chính là bánh hủ tiếu có màu trắng đục, bản to như bánh phở của người Bắc nhưng nước dùng có màu vàng, sánh và thoang thoảng hương thơm. Nước dùng tạo nên hương vị cho món ăn khi nó không giống các loại nước dùng khác.

Hủ tiếu sa tế được nấu chung với thịt bò tươi hồng, lòng bò, dưa leo, giá sống trắng muốt, rau quế, lá ngò gai, chanh... Nước dùng của hủ tiếu sa tế có gần 20 gia vị như tỏi, hành tím, gừng, sả, đại hồi, tiểu hồi, quế, ớt khô, bột ớt, vừng rang, đậu phộng... tạo nên một hương vị đầy đủ vị béo, mặn, chay, chua, ngọt, cay đậm đà. Đặc biệt là mùi thơm của sa tế cay nồng với mùi đậu phộng béo ngậy.

Hủ tiếu sa tế đã thịnh hành tại Sài Gòn từ những năm 60, đặc biệt là tại Quận 5, và được ưa chuộng không khác gì hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu Sa Đéc tại Sài Gòn vào thời ấy. Ngày nay vẫn còn nhiều quán hủ tiếu sa tế tại đó có thâm niên hơn 50 năm, như quán Quảng Kỳ tại Chợ Lớn, do ông Tiết Chân Quảng lập nên từ xưa.
Cá phi đao

Cá phi đao, tên khoa học Gymnarchus niloticus, còn được gọi là aba, aba aba, cá phi đao hoặc cá dao châu Phi, là một loài cá điện, và là loài duy nhất trong chi Gymnarchus và họ Gymnarchidae trong bộ Osteoglossiformes. Nó được tìm thấy duy nhất tại các khu vực đầm lầy và các rìa thực vật cận kề trong lưu vực các sông Nile, Turkana, Chad, Niger, Volta, Senegal và Gambia.

==Mô tả và sinh học==
"G. niloticus" có một cơ thể dài và mảnh, không có vây đuôi, vây chậu và vây hậu môn. Vây lưng kéo dài, chạy dọc theo lưng về phía chiếc đuôi không vây, tù và là nguồn chính tạo ra lực đẩy. Nó phát triển đến chiều dài 1,6 m (5,2 ft) và trọng lượng 19 kg (42 lb).

"G. niloticus" sống về đêm và có thị lực kém. Thay vào đó, nó sử dụng một điện trường yếu để định hướng và săn cá nhỏ tương tự như cá mũi voi. Cũng như cá mũi voi, nó sở hữu một bộ não lớn bất thường, được cho là để giúp diễn giải các tín hiệu điện.

"G. niloticus" đẻ trứng trong các tổ trôi nổi có bề ngang tới 1 mét. Cá trưởng thành tiếp tục bảo vệ con non sau khi nở.
Bãi Đá Ông Địa

Bãi Đá Ông Địa là một bãi biển đẹp, trong xanh với những mỏm đá, bãi đá nhô ra ngoài mặt biển, thuộc phường Phú Thủy, tỉnh Lâm Đồng, nằm cách trung tâm thành phố khoảng 9–10 km.

==Lịch sử hình thành==
Không ai biết rõ tên địa danh này có từ lúc nào. Chỉ có một điều chắc chắn rằng, tên gọi này được hình thành vì trước đây khu vực này có một tảng đá mang hình thù hao hao giống Ông Địa đang ngồi nhìn vào đất liền. Tảng đá này được hình thành từ tự nhiên chứ không phải do điêu khắc. Đầu tiên, một vài người dân sinh sống ở đây cho rằng đây là Ông Địa mà Trời ban tặng, họ bắt đầu lập am, thắp nhang để cầu tài lộc, buôn may bán đắt.

Về sau, chính quyền cho rằng khu vực này có hoạt động mê tín dị đoan nên đã phá hủy tảng đá đó. Cho nên hiện nay, tảng đá hình thù giống Ông Địa không còn nữa, thay vào đó là bức tượng hình Ông Địa do người dân ở đây tạc lại và đặt trong một cái am. Các hoạt động thờ cúng ở đây chỉ mang tính chất cá nhân, không có tổ chức nào quản trị am này.
==Hoạt động==
Du khách đến đây có thể tham gia các hoạt động như câu cá hay là leo lên các mỏm đá để ngắm cảnh biển. Tuy nhiên, đây là khu vực có nhiều mỏm đá khá nguy hiểm nên cần cẩn thận khi tham quan.
==Nhầm lẫn==
Tên gọi của nơi này là Bãi "Đá Ông Địa", được hiểu là bãi tắm biển mang tên một tảng đá có hình thù Ông Địa (chữ "đá" luôn được viết hoa vì là tên địa danh). Tuy nhiên, do hiện trạng nơi này cũng có nhiều đá tự nhiên và gần đây người ta bồi đắp thêm đá để làm cầu tàu nên nhiều người hiểu nhầm rằng đây là một "bãi đá" mang tên Ông Địa. 

==Tham khảo==
- Linh thiêng bãi đá Ông Địa
Tiêu Thủy

Sông Tiêu hay Tiêu Thủy (), thời cổ gọi là Doanh Thủy (营水) là chi lưu cấp 1 chủ yếu của Tương Giang. Tiêu Thủy bắt nguồn từ chân núi phía nam của Dã Trư Sơn thuộc tỉnh Hồ Nam, dòng chảy qua các huyện Lam Sơn, Giang Hoa, Giang Vĩnh, Đạo, Song Bài, rồi nhập vào Tương Giang. Tiêu Thủy có chiều dài là 354 km, diện tích lưu vực là 12099 km², lưu lượng bình quân hàng năm là 370 m³/giây. Các công trình thủy lợi chủ yếu được xây dựng trên sông là hồ chứa Thiên Hà, hồ chứa Song Bài.
Aschoff Solar

Aschoff Solar là một doanh nghiệp Đức cung cấp giải pháp điện mặt trời và nước nóng từ năng lượng mặt trời. Công ty có văn phòng đại diện tại Trung Quốc và các đối tác ở 9 nước khác trên thế giới.

Lĩnh vực hoạt động chính của công ty là cung cấp các giải pháp về nhiệt, đặc biệt ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp yêu cầu sử dụng nước nóng, thường gặp nhất ở các nước Đông Nam Á.

Ngoài ra Aschoff Solar còn cung cấp các hệ thống điện mặt trời nối lưới và không nối lưới.

Trụ sở chính của công ty đặt tại thành phố Petersaurach của Đức.

== Lịch sử ==
Công ty Aschoff Solar được thành lập vào năm 2010. Cùng năm, quy trình lắp đặt hệ thống nhiệt mặt trời ở một công ty thuộc da tại Việt Nam đã được tiến hành.

Năm 2011 hệ thống nhiệt mặt trời cho công ty thuộc da ở Thái Lan và 1 công ty sản xuất đồ chơi bằng tre ở Trung Quốc cùng với hệ thống quang điện tại một nhà trẻ ở Đức cũng được lắp đặt.

Năm 2012, thêm 2 dự án nhiệt mặt trời tại một công ty thuộc da của Trung Quốc ở Việt Nam và một công ty sản xuất quần áo Jeans cùng với dự án quang điện cho 1 công ty sản xuất máy móc của Ý đã hoàn thành.

Năm 2013, việc lắp ráp hệ thống nhiệt mặt trời tại các công ty thuộc da ở Thái Lan và Kenya được hoàn tất. Tại Việt Nam một hệ thống quang điện cũng được đưa vào xây dựng cho một nhà sản xuất dụng cụ thể thao.

Từ năm 2011, Aschoff Solar trở thành thành viên của Hiệp hội các công ty da (LWG), đây là một tổ chức của các công ty sản xuất giày và thuộc da hoạt động với tiêu chí tạo ra một môi trường tiêu chuẩn thống nhất

Kể từ ngày thành lập, Aschoff Solar đã xuất hiện tại rất nhiều triển lãm về lĩnh vực năng lượng tái tạo cũng như tham gia vào các diễn dàn và hội thảo trên thế giới.

== Sản phẩm/ Ứng dụng ==
- Hệ thống nước nóng năng lượng mặt trời bao gồm 2 gói:
- PRIME
- PRIME PLUS

- Ứng dụng hệ thống nước nóng năng lượng mặt trời trong công nghiệp:
- Gia nhiệt nước cấp cho nồi hơi
- Hỗ trợ hệ thống nước 
- Hỗ trợ các hệ thống chu kỳ kín
- Gia nhiệt cho các bể nhúng, mạ thiết bị

- Hệ thống điện mặt trời:
- Hệ thống nối lưới 
- Hệ thống không nối lưới

== Các giải thưởng ==
- Giải Founder 2013
- Giải Bavaria Export 2012
- Giải DEDE Thái Lan 2011

== Liên kết ngoài ==
- Homepage
- Europäische Zertifizierungsstelle für Solarmodule
Hủ tiếu Hồ

Hủ tiếu Hồ là một món ăn nổi tiếng ở Chợ Lớn, còn có tên gọi khác là "Hủ tiếu Triều Châu" do xuất xứ của nó bắt nguồn từ Triều Châu. Không như những món hủ tiếu khác, món ăn thường được dùng với cải chua và lòng heo khìa để hãm béo, và sợi hủ tiếu khá lạ mắt.

== Nguồn gốc ==
Hủ tiếu Hồ có xuất xứ từ Triều Châu, và thường được xem là một món ăn quen thuộc của người Tiều. Tuy nhiên, không ai rõ món này đã xuất hiện từ khi nào. Tên gọi của Hủ tiếu Hồ xuất phát từ cách nấu ngày xưa của người Tiều, khi nấu thì cho bột năng vào để có độ sền sệt như hồ. Nguyên liệu chế biến ban đầu gồm có cải chua, lòng heo khìa, xá bấu, hoa hồi và thuốc Bắc. Tuy nhiên sau này, để phù hợp với khẩu vị người Việt, người ta đã bỏ phần hoa hồi, thuốc Bắc, có một số nơi bỏ phần cải chua để hợp khẩu vị, và nước dùng không còn sền sệt như ngày xưa.

Không giống như những món hủ tiếu khác, Hủ tiếu Hồ có sợi hủ tiếu rất to bản, và thường được cắt thành từng bằng miếng như bánh ướt.
== Chế biến ==
Lòng heo được ướp sơ trước với ngũ vị hương và nước dừa, sau đó đem đi khìa với nước dừa. Cải chua được ướp thêm đường, tỏi, ớt để cho thấm và giòn. Xào xá bấu với tỏi và hầm nước lèo bằng xương trong 30 phút. Cuối cùng, trụng bánh hủ tiếu Hồ cho ra tô, múc thêm muỗng xá bấu, cải chua, lòng heo khìa lên trên và thưởng thức cùng với sa tế.
== Phổ biến ==
Tại Sài Gòn, có rất nhiều hàng quán bán hủ tiếu hồ nằm trong khu Chợ Lớn, nhưng trong đó nổi tiếng nhất là hai quán Đỗ Khôn Huy Đạt ở quận 8, quán Hủ tiếu Triều Châu ở quận 11, và quán Cao Văn Lầu ở Quận 6. Ngoài ra, tại quận 6 có món biến tấu là hủ tiếu hồ chay khá nổi tiếng.
Homo faber

Homo faber (tiếng La tinh để chỉ "người sáng tạo" liên quan tới "homo sapiens" nghĩa là "người thông thái") là một khái niệm triết học được Hannah Arendt (1906-1975) và Max Scheler (1874-1928) khớp nối lại nhằm chỉ tới con người trong việc kiểm soát môi trường xung quanh bằng các công cụ. Henri Bergson (1859-1941) cũng nhắc tới khái niệm này trong "L'Évolution créatrice" (Sáng hóa luận) (1907), khi định nghĩa trí tuệ theo nguyên nghĩa của nó như là "khả năng sáng tạo ra các đồ vật nhân tạo, cụ thể là các công cụ để làm ra các công cụ, và biến đổi vô hạn việc làm ra chúng".

Trong văn chương La tinh, Appius Claudius Caecus đã sử dụng thuật ngữ này trong "Sententiæ", khi nói tới khả năng của con người trong kiểm soát vận mệnh của mình và những gì xung quanh: "Homo faber suae quisque fortunae" (Mỗi con người đều là nghệ nhân của vận mệnh mình).

Trong nhân loại học, "Homo faber", với ý nghĩa như là "người làm việc", được đặt đối diện với "Homo ludens" - "người rong chơi", là người gắn với tiêu khiển, hài hước và giải trí.

"Homo faber" cũng có thể được sử dụng để đối lập hay xếp cạnh "Deus faber" ("Đấng tạo hóa"), với nguyên mẫu của nó là các loại thần thợ rèn khác nhau.

"Homo Faber" là tiêu đề của một tiểu thuyết có ảnh hưởng của nhà văn Thụy Sĩ Max Frisch, xuất bản năm 1957. Cuốn sách này đã được dựng thành phim "Voyager" với các vai diễn chính của Sam Shepard (vai Walter Faber), Julie Delpy (vai Sabeth) và Barbara Sukowa (vai Hannah).

Homo Faber cũng là một trong năm lĩnh vực tương tác của IBMYP (International Baccalaureate Middle Years Programme), trước khi nó được thay thế bằng "Human Ingenuity" (Tính khéo léo của con người).

"Homo Faber" cũng là tiêu đề của một bài thơ ngắn của Frank Bidart (1939-) trong tuyển tập "Desire" (1997) của ông.

Trong tiểu thuyết "Fahrenheit 451" (1953) của Ray Bradbury (1920-2012), một nhân vật có tên là giáo sư Faber đã chế ra một tai nghe radio ẩn mà ông dùng để chỉ dẫn các suy nghĩ và hành động cho nhân vật chính của tiểu thuyết là Guy Montag.

== Liên kết ngoài ==
- Study guide about the novel "Homo Faber" by Max Frisch
Nguyễn Anh Đệ

Nguyễn Anh Đệ (1925-1985), tên thật Nguyễn Văn Tí, là một sĩ quan cấp cao trong Quân đội nhân dân Việt Nam, hàm Trung tướng, nguyên Tham mưu trưởng Quân khu 4, Tư lệnh Mặt trận B5, Phó Tư lệnh kiêm Tham mưu trưởng Mặt trận B5 (sau khi mở rộng), Cục trưởng Cục Quân lực Bộ Tổng Tham mưu, Phó Tư lệnh Quân khu 3; Phó Tư lệnh kiêm Tham mưu trưởng Quân khu 1, Tư lệnh Đặc khu Quảng Ninh, Tư lệnh Binh chủng Đặc công

== Thân thế và sự nghiệp ==
Ông quê ở xã Tiên Phương, huyện Chương Mỹ, tỉnh Hà Tây (nay là Hà Nội). Tham gia Việt Minh từ năm 1942 ở Sơn Tây, Hà Nội, Đảng viên Đảng Cộng sản Việt Nam năm 1945.

Trong Kháng chiến chống Pháp (1946-1954): trưởng thành từ chiến sĩ đến trung đoàn trưởng. 

Trong Kháng chiến chống Mỹ: Trưởng ban Tác chiến Khu 3 sau là Quân khu Hữu ngạn (1955).

Năm 1963 đến năm 1968, Tham mưu phó Quân khu Hữu ngạn, Tham mưu phó rồi Tham mưu trưởng Quân khu 3.

Tháng 4 năm 1969, Phó Tư lệnh Mặt trận B5 Quảng Trị.

Từ tháng 4 năm 1970 đến năm 1971, Tham mưu trưởng Quân khu 4; Tư lệnh Mặt trận B5; Phó Tư lệnh kiêm Tham mưu trưởng Mặt trận B5 (sau khi mở rộng).

Tháng 12 năm 1972, Phó Tư lệnh Quân khu Hữu ngạn.

Tháng 3 năm 1974, Cục trưởng Cục Quân lực Bộ Tổng Tham mưu. 

Tháng 1 năm 1977, Phó Tư lệnh Quân khu 3; Phó Tư lệnh kiêm Tham mưu trưởng Quân khu 1.

Tháng 4 năm 1979, Tư lệnh Đặc khu Quảng Ninh.

Tháng 5 năm 1983, Tư lệnh Binh chủng Đặc công

Năm 1985, ông mất

Trung tướng (1984)

== Khen thưởng ==
Huân chương Độc lập hạng Nhất

Huân chương Quân công (hạng Nhất, Nhì)

Huân chương Chiến thắng (chống Pháp) hạng Nhất

Huân chương Kháng chiến (chống Pháp) hạng Nhất

Huân chương Kháng chiến chống Mỹ cứu nước hạng Nhất

Huân chương Chiến sĩ vẻ vang (hạng Nhất, Nhì, Ba)

Huy chương Quân kỳ quyết thắng

Huy hiệu 40 năm tuổi Đảng
Solsona

Solsona có thể đề cập đến:
- Solsona, Lleida, một đô thị trong tỉnh Lleida, Catalunya.
- Solsona, Ilocos Norte, một đô thị hạng 4 ở tỉnh Ilocos Norte, Philippines.
Randy Schekman

Randy Wayne Schekman (sinh 30 tháng 12 năm 1948) là một nhà sinh học tế bào làm việc tại Đại học California, Berkeley và từng là trưởng ban biên tập của "Kỷ yếu Viện hàm lâm khoa học Hoa Kỳ" ("Proceedings of the National Academy of Sciences"). Năm 2011 ông là biên tập viên của "eLife", một tạp chí mới do Viện Y học Howard Hughes, Hiệp hội Max Planck và Wellcome Trust bất đầu xuất bản năm 2012. Ông được bầu vào Viện hàm lâm Khoa học Hoa Kỳ năm 1992.

Schekman là một trong ba người cùng nhận giải Nobel Sinh lý học và Y khoa năm 2013.
Apistogramma nijsseni

Apistogramma nijsseni là một loài cá cichlid, loài đặc hữu của môi trường sống nước đen trong hệ thống thoát nước sông Carahuayte, Peru. Nó đạt đến chiều dài tối đa là 8 cm (3).

Loài này được đặt theo tên của nhà ngư loại học người Hà Lan Han Nijssen.
Biotodoma cupido

Biotodoma cupido là một loài cá hoàng đế ở Nam Mỹ. Nó có nguồn gốc sông ở lưu vực sông Amazon và Essequibo. Đôi khi nó được tìm thấy trong các thị trường cá cảnh.
Cichla orinocensis

Cichla orinocensis, là một loài cichlid rất lớn. Nó có nguồn gốc ở lưu vực sông Rio Negro và Orinoco ở miền bắc Nam Mỹ, và đạt chiều dài khoảng 62 cm (24 in).
Cá sặc trân châu

Cá sặc trân châu, cá sặc ngọc trai hay cá mã giáp(tên khoa học là Trichopodus leerii), là một loài cá trong họ Cá tai tượng bản địa của vùng Đông Nam Á. Loài này thường được sủ dụng làm cá cảnh.

== Mô tả ==
Cá sặc trân châu trưởng thành có chiều dài trung bình khoảng 12 cm. Giống như các loài cá sặc khác, chúng có cơ thể thuôn dài hình bầu dục, miệng nhỏ hướng lên trên, và cặp vây bụng đặc biệt biến đổi thành râu xúc giác. Màu sắc chủ đạo của chúng biến đổi từ nâu đỏ đến cam và màu trắng nhạt, với thân mình được bao phủ bởi các hoa văn tròn sáng (giống ngọc trai) kéo dài từ sau mang đến hết đuôi, nổi bật một sọc đen chạy dọc từ miệng qua mắt, nhạt dần và kết thúc với chấm đen ở gốc vây đuôi.

Loài này cũng có dị hình giới tính khá rõ nét. Con đực thường lớn hơn và có màu sắc sặc sỡ hơn con cái. Trong mùa sinh sản, màu cam ở con đực có thể trở nên đậm hơn. Và chúng cũng phát triển các tia kéo dài ở vây hậu môn và vây lưng - điều hiếm xuất hiện ở con cái.

==Phân bố và môi trường sống==
Cá sặc trân châu có nguồn gốc từ Thái Lan, Malaysia, Sumatra và Borneo. Nó thường được tìm thấy trong vùng đất thấp đầm lầy với nước có tính axit; cá ưa thích các tần nước trên và giữa. Giống như các loài cá có mê lộ khác, loài này cũng có cơ quan hô hấp phụ ("mê lộ") trong mang, cho phép chúng lấy oxy trực tiếp từ không khí và tồn tại ở những nơi nước tù đọng, thiếu oxy.

== Sinh thái học ==
Cá là loài ăn tạp thiên về động vật, thức ăn chủ yếu trong môi trường tự nhiên là các loại côn trùng, giáp xác, thân mềm nhỏ. Trong môi trường nuôi nhốt, chúng chấp nhận hầu hết mọi loại thức ăn cho cá.

Con đực thường trở nên hung dữ hơn trong mùa sinh sản, mặc dù chúng vẫn có thể sống chung với các con đực khác. Đây là loài làm tổ bọt, cá đực sẽ tạo một đám bọt khí từ chất nhờn trong miệng bám vào thực vật thủy sinh, đây sẽ là nơi cung cấp oxy và chỗ bám cho trứng và cá con trong thời gian đầu.

Do màu sắc đẹp, bản tính hiền lành, ít phá hoại, cá sặc trân châu thường được nuôi làm cá cảnh trong các hồ thủy sinh cộng đồng.
Thung lũng vàng

Thung lũng vàng là khu du lịch thuộc địa phận thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. Nằm cách trung tâm thành phố 15 km về hướng Tây Bắc, thung lũng vàng nằm trên Cao nguyên Lâm Viên với khí hậu nơi đây khá mát mẻ và trong lành.

== Liên kết ngoài ==
- Thung lũng Vàng ở xứ Đà Lạt mộng mơ
- Khu du lịch Thung Lũng Vàng