Vũ trường Maxim's

Vũ trường Maxim's () là nhãn hiệu một cơ sở dịch vụ giải trí tọa lạc quận 1 (Sài Gòn) có lịch sử hoạt động liên tục từ 1925 tới nay.
==Lịch sử==
- 1925 - 1967
Club de Maxim được một ông chủ người Pháp dựng năm 1925 trong quá trình cải tạo một quán cà phê nhỏ đã xuống cấp, tọa lạc Rue Catinat là con phố sầm uất nhất đô thành Saïgon, với tư cách pháp nhân là chi nhánh của chuỗi Maxim's hoàn vũ. Giới ăn chơi thị thành thường gọi thông tục là "nhà hàng Maxim", mượn nhan đề vở nhạc kịch "" nổi tiếng đương thời, tuy nhiên tên gốc không phát xuất từ tên kịch phẩm này. Nhưng cho mãi tới thập niên 1950, dưới sự quản lí của nhiều đời chủ Pháp, nhà hàng Maxim chỉ là tiệm cà phê thuốc lá tầm trung, hoàn toàn lép vế so với những địa chỉ ăn chơi thời thượng cùng phố là Café Givral, Continental Palace, Hôtel Caravelle... mà người thượng lưu gọi là khu "tứ giác Eden".

- 1967 - 1975
Tuy nhiên, vào năm 1967, ông Huỳnh Đạo Nghĩa (chủ hãng kem đánh răng Hynos) mua được giấy phép toàn quyền xử dụng 3 thửa đất tương ứng địa chỉ 13-15-17 đại lộ Tự Do. Ông quyết định giữ lại nhãn hiệu Maxim nhưng phá cơ sở cũ để xây khiêu vũ trường, dự định đáp ứng nhu cầu thời thượng của lớp công chức cả Việt Nam và quốc tế tại Sài Gòn. Nhưng do thiếu kinh nghiệm quản lí, việc kinh doanh bế tắc, có lúc phải đổi là Mỹ-Tâm Maxim's Club, nên vào năm 1969 ông chủ Huỳnh bán mặt bằng cho ông Diệp Bảo Tân - một thương gia người Hoa.

- 1975 - 1986
Sau sự kiện 30 tháng 04 năm 1975, vũ trường Maxim's bị buộc đóng cửa trong trào lưu "bài trừ lối sống trụy lạc và các tệ nạn xã hội" vài năm. Sau khi phong trào thanh niên xung phong vãn dần, giới trẻ Sài Gòn từ các tỉnh biên giới về cần không gian giải trí, khiến cho một số vũ trường có lịch sử hoạt động lành mạnh được chính quyền thành phố "nhắm mắt làm ngơ" cho mở từ sẩm tối tới gần khuya, trong đó có Maxim's.

- 1986 tới nay
Sau khi chương trình Đổi Mới được thông qua, các cơ sở kinh doanh tại Sài Gòn được tự do sang tên như trước năm 1975. Vũ trường Maxim's qua nhiều đời chủ nhưng hầu hết quản lí kém khiến cơ sở này lép vế so với nhiều vũ trường mới nổi trong thành phố, điển hình là Trung tâm Thương mại Giải trí Super Bowl (còn gọi "vũ trường Superbowl"). Quy mô hoạt động của Maxim's bị thu nhỏ trong lĩnh vực ẩm thực và khiêu vũ, mà thực khách đa số là lớp người Sài Gòn ưa hoài niệm hoặc người Bắc mới vô muốn tìm hiểu lối sống thượng lưu thời Việt Nam Cộng hòa. Đôi lúc báo giới còn lầm tưởng Maxim's đã giải thể.

==Văn hóa==
- Phim màn ảnh đại vĩ tuyến "Người cô đơn" (1971).
- Ca kịch "Cô gái điên" và nhạc phẩm "Tình ta với mình": Nữ chính Thanh Nga.
- Nhạc phẩm "Tình yêu tuyệt vời" và "Con tim và nước mắt": Ban CBC trình diễn trong phim "Người cô đơn" năm 1971 và thâu dĩa năm 1972.
- Phim thời sự "Saigon night club" (1972) do hãng AP thực hiện.
- Nhạc phẩm "Sài Gòn niềm nhớ không tên" (Nước mắt cho Sài Gòn), nhạc sĩ Nguyễn Đình Toàn sáng tác năm 1979.
- Tiểu thuyết "Đường Tự Do Sài Gòn" của tác giả Nhã Ca (2006).

==Tham khảo==
- Tân nhạc Việt Nam
- Đại hội Nhạc trẻ
- Đường Đồng Khởi, Thành phố Hồ Chí Minh

==Liên kết==
- Môi son Julie: Vũ trường tango đèn màu
- Sài Gòn - những địa chỉ nổi tiếng trước và sau 1975
- Hình ảnh so sánh đường Sài Gòn xưa và nay
- Catinat/Tự Do - con đường phồn hoa
- Catinat/Tự Do và nếp sống Sàigòn xưa qua con đường lâu đời nhất