5217/TB-BNN-VP

Thông báo 5217/TB-BNN-VP ý kiến kết luận của Thứ trưởng Nguyễn Thị Xuân Thu tại cuộc họp giao ban Quý IV/2012 về công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm sản phẩm nông lâm sản và thủy sản do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN ------- CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc --------------- Số: 5217/TB-BNN-VP Hà Nội, ngày 26 tháng 10 năm 2012 THÔNG BÁO Ý KIẾN KẾT LUẬN CỦA THỨ TRƯỞNG NGUYỄN THỊ XUÂN THU TẠI CUỘC HỌP GIAO BAN QUÝ IV/2012 VỀ CÔNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN THỰC PHẨM SẢN PHẨM NÔNG LÂM SẢN VÀ THỦY SẢN Ngày 5 và 8/10/2012, Thứ trưởng Nguyễn Thị Xuân Thu đã chủ trì cuộc họp giao ban Quý IV/2012 về công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm theo chuỗi sản xuất, kinh doanh hàng nông lâm sản và thủy sản. Tham dự họp c ó đại diện các Cục: Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản; Thú y; Chăn nuôi; Bảo vệ thực vật; Trồng trọt; Chế biến, Thương mại Nông lâm thủy sản và Nghề muối; Tổng cục Thủy sản; Vụ Khoa học công nghệ và Môi trường; Thanh tra Bộ. Sau khi nghe báo cáo của Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản và ý kiến của các đơn vị, Thứ trưởng đã kết luận như sau: Trong Quý III, các đơn vị đã tích cực phối hợp triển khai các nhiệm vụ được giao và cơ bản hoàn thành theo kế hoạch đề ra. Tuy nhiên, trong công tác phối hợp, việc trao đổi thông tin giữa các đơn vị chưa kịp thời, tiến độ xây dựng các thông tư, đề án, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật còn chậm. Đ ể kiểm soát hiệu quả hoạt động quản lý chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo chuỗi ngành hàng nông lâm sản và thủy sản trong Quý IV đề nghị các đ ơn vị thực hiện các nhiệm vụ sau đây: 1. Triển khai Thông tư 14/2011/TT-BNNPTNT - Các đơn vị tiếp tục đôn đốc việc thực hiện và phối hợp tổ chức kiểm tra tình hình triển khai Thông tư 14 tại các địa phương theo kế hoạch; phối h ợ p với địa phương tổ chức tập huấn, đào tạo cán bộ cấp huyện, xã về nghiệp vụ đánh giá, phân loại cơ sở theo Thông tư 14. - Vụ Khoa học công nghệ và Môi trường rà soát danh mục và đôn đốc các đơn vị xây dựng các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật làm căn cứ tr iển khai Thông tư 14. - Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản: + Tổ chức áp dụng thử bộ biểu mẫu tổng hợp hướng dẫn kiểm tra, đánh giá, phân loại các cơ sở sản xuất, kinh doanh tại một số địa phương; trên cơ sở ý kiến phản hồi hoàn thiện và trình Bộ ban hành. + Chủ trì, tổng hợp kết quả triển khai Thông tư 14 tại các Tổng cục, Cục và địa phương phục vụ Hội nghị sơ kết 1 năm triển khai Thông tư 14, dự kiến tổ chức trong Quý IV/2012. 2. Kiểm soát hàng nhập khẩu theo Thông tư 25/2010/TT-BNNPTNT. - Cục Thú y: + Tăng cường lấy mẫu phân tích dư lượng hóa chất kháng sinh cấm trong các lô hàng thủy sản nhập khẩu vào Việt Nam; định kỳ hàng tháng tổng hợp, thông báo Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản danh sách các lô hàng vi phạm về an toàn thực phẩm. + Tăng cường kiểm soát hàng nhập khẩu có nguồn gốc động vật (chính ngạch và tiểu ngạch). Kiểm tra các chỉ tiêu chất lượng gà loại thải nhập từ Hàn Quốc; kiểm soát thủy sản nhập khẩu t ừ Trung Quốc đặc biệt là cá tầm, cá hồi, tôm thẻ chân trắng. - Cục Bảo vệ thực vật kiểm soát hàng nhập khẩu có nguồn gốc thực vật, đặc biệt lưu ý các loại rau, củ, quả có phát hiện dư lượng chất bảo quản; kiểm tra và xử lý việc nhập lậu thuốc bảo vệ thực vật không có nhãn mác ở Lào Cai. - Cục Chăn nuôi tăng cường kiểm tra chất lượng thức ăn chăn nuôi, nguyên liệu nhập khẩu làm thức ă n chăn nuôi. 3. Xây dựng các thông tư, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật. - Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản chủ trì, tổ chức hội nghị lấy ý kiến góp ý của các địa phương về dự thảo Thông tư "Quy định phân cấp tổ chức thực hiện nhiệm vụ kiểm tra, giám sát chất lượng vật tư nông nghiệp và an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản" và Đề án “Xây dựng và phát triển mô hình chuỗi cung cấp thực ph ẩ m an toàn trên phạm v i toàn quốc” . - Cục Chế biến, Thương mại Nông lâm thủy sản và Nghề muối triển khai xây dựng các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật về quản lý chất lượng muối ăn. - Vụ Khoa học công nghệ và Môi trường rà soát, đôn đốc các đơn vị xây dựng các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật theo kế hoạch đã được phê duyệt. - Cục Chăn nuôi sớm xây dựng Thông tư hướng dẫn việc quản lý các cơ sở sản xuất chăn nuôi nhỏ lẻ. 4. Chuẩn bị làm việc với đoàn Trung Quốc. - Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản chủ trì, phối hợp với các đơn vị xây dựng dự thảo cơ chế phối hợp, h ợ p tác về kiểm soát an toàn thực phẩm với Trung Quốc. - Các Cục: Thú y, Bảo vệ thực vật, Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản, Văn phòng SPS - Vụ Hợp tác quốc tế cử cán bộ và chuẩn bị nội dung làm việc với tổ công tác phối hợp SPS Việt Nam -Trung Quốc, dự kiến tổ chức vào tháng 11/2012 5. Kiểm soát bảo đảm an toàn thực phẩm - Tổng cục Thủy sản sớm đề xuất biện pháp phù hợp nhằm quy định việc cơ sở sản xuất thức ăn phải công bố hàm lượng Ethoxyquin trên bao bì, nhãn mác. Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản liên hệ với VASEP để thống nhất đề xuất xử lý kiến nghị của một số doanh nghiệp về công bố hàm lượng thủy phần trên bao bì đóng gói cá tr a thành phẩm nhằm nâng cao chất lượng cá tra xuất khẩu. - Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản khẩn trương triển khai chỉ đạo của Bộ trưởng về việc khảo sát, lấy mẫu phân tích, đánh giá mức độ a n toàn thực phẩm trong chuỗi khai thác, vận chuyển, mua bán cá biển tươi và mực/ bạch tuộc. - Tổng cục Thủy sản, Cục Thú y, Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản sớm xây dựng và triển khai kế hoạch khắc phục các khuyến cáo của đoàn thanh tra EU tháng 9/2012. 6. V ề triển khai quản lý an toàn thực phẩm rau quả trên địa bàn Hà Nội: - Cục Bảo vệ thực vật chủ trì, làm việc với Sở Nông nghiệp và PTNT TP. Hà Nội và các tỉnh lân cận, Hội Phụ nữ Việt Nam, Hội Nông dân Việt Nam xây dựng kế hoạch quản lý an toàn thực phẩm đối với rau, củ, quả; chuẩn bị nội dung để tổ chức Lễ ký cam kết sản xuất và cung cấp rau an toàn giữa TP. Hà Nội và các tỉnh trong tháng 11/2012 theo chỉ đạo của Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân. 7. Thực hiện chương trình mục tiêu quốc gia và các dự án hợp tác quốc tế - Cục Quản lý Chất lượng N ông Lâm sản và Thủy sản tổ chức triển khai mô hình kiểm soát theo chuỗi đối với sản phẩm thủy sản cung cấp tại chợ Bình Điền TP. Hồ Chí Minh; phối hợp với Viện Chính sách nông nghiệp xây dựng dự án quản lý an toàn thực phẩm chuỗi ngành thịt do Chính phủ Pháp tài trợ; làm việc v ớ i FAO Hà Nội về dự án hỗ trợ nâng cao năng lực quản lý về chất lượng và an toàn thực phẩm. - Cục Bảo vệ thực vật phối hợp với Cục Trồng tr ọt triển khai dự án quản lý chất lượng an toàn thực phẩm có xác nhận cho chuỗi rau, chè; - Cục Chăn nuôi triển khai mô hình quản lý rủi ro theo chuỗi đối với sản phẩm thịt lợn tại tỉnh Hưng Yên. 8. Chỉ định phòng thí nghiệm - Vụ Khoa học Công nghệ và Môi trường chủ trì rà soát, sớm trình ban hành Thông tư sửa đổi Thông tư số 16/2011/TT-BNNPTNT về công tác kiểm tra, đánh giá, chỉ định phòng Kiểm nghiệm. Triển khai xây dựng Thông tư hướng dẫn quản lý về ATTP theo Nghị định 38/2011/NĐ-CP đối với sản phẩm biến đổi gen. 9. Công tác thanh tr a, kiểm tr a - Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản, Cục Thú y, Cục Bảo vệ thực vật tổ chức kiểm tra năng lực các phòng thí nghiệm đăng ký công nhận năng lực kiểm nghiệm để thực hiện xã hội hoá công tác kiểm nghiệm. - Trong Quý IV các Cục: Thú y, Chăn nuôi, Trồng trọt, Tổng cục thủy sản rà soát và đưa ra khỏi danh mục cấp phép các sản phẩm đã cấp phép quá lâu hoặc không đáp ứng yêu cầu chất lượng các loại thuốc thú y, vaccine, thức ăn chăn nuôi, phân bón, chế phẩm sinh học xử lý cải tạo môi trường, thức ăn thủy sản, thuốc bảo vệ thực vật để phục vụ công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp ở các địa phương. - Thanh tr a Bộ phối hợp với các đơn vị liên quan tăng cường kiểm tra hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; phối hợp các Bộ, ngành liên quan kiểm soát vận chuyển, lưu thông gà giống, gà thải loại từ Trung Quốc vào Việt Nam để ngăn ngừa dịch bệnh. - C ác Cục chuyên ngành đề xuất các rào cản kỹ thuật để kiểm soát, hạn chế hàng nông sản, vật tư nông nghiệp kém chất lượng nhập vào Việt Nam. 10. Thông tin truyền thông Các đ ơn vị tăng cường triển khai các chương trình truyền thông về ATTP nhằm cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm đối với chuỗi sản xuất kinh doanh thực phẩm nông sản có nguồn gốc thủy sản, động vật trên cạn, thực vật. Phổ biến các mô hình sản xuất đạt tiêu chuẩn chứng nhận VietGAP đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm; phổ biến các văn bản, qui định liên quan. Văn phòng Bộ thông báo để các cơ quan, đ ơn vị liên quan biết, thực hiện./. Nơi nhận: - Bộ tr ưởng (để b/c); - Các Thứ trưởng Nguyễn Thị Xuân Thu; Diệp K ỉ nh Tần; V ũ Văn Tám (để b/c); - Tổng cục TS; c á c Cục: QLCL NLTS, TY, CN, BVTV, T.Tr, CBTMNLTSNM; - Vụ KHCNMT; T.Tr Bộ; - Lưu: VT, TH. TL. BỘ TRƯỞNG CHÁNH VĂN PHÒNG Nguyễn Văn Việt