TCVN11209:2015

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11209:2015 (ISO 5529:2007) về Lúa mì - Xác định chỉ số lắng - Phép thử zeleny TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 11209:2015 ISO 5529:2007 LÚA MÌ - XÁC ĐỊNH CHỈ SỐ LẮNG - PHÉP THỬ ZELENY Wheat - Determination of the sedimentation index - Zeleny test Lời nói đầu TCVN 11209:2015 hoàn toàn tương đương với ISO 5529:2007; TCVN 11209:2015 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F1 Ngũ cốc và s ả n phẩm ngũ cốc biên soạn, T ổ ng cục Tiêu chuẩn Đo lường Ch ấ t lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố; LÚA MÌ - XÁC ĐỊNH CH Ỉ SỐ L Ắ NG - PHÉP THỬ ZELENY Wheat - Determination of the sedimentation index - Zeleny test 1 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này quy định phép thử Ze l eny, để xác định chỉ số lắng, một trong những chỉ số quyết định chất lượng của lúa mì, là phương pháp dự đoán độ bền khi nướng bột được làm từ lúa mì. Phương pháp này chỉ áp dụng cho lúa mì Triticum aestivum L. 2 Tài liệu viện dẫn Các t à i liệu viện dẫn sau rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng phiên b ả n được nêu. Đối với các t à i liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng phi ê n bản mới nhất, bao gồm c ả các sửa đ ổ i, bổ sung (nếu có). TCVN 2230 (ISO 565), Sàng thử nghiệm - Lưới kim loại đan, tấm kim loại đọt lỗ bằng điện - Kích thước lỗ danh định TCVN 4851 (ISO 3696), Nước dùng đ ể phân tích trong phòng thí nghiệm - Yêu cầ u kỹ thuật và phương pháp thử TCVN 7151 ( ISO 648), Dụng cụ th í nghiệm bằng thủy tinh - Pipet một mức 3 Thuật ngữ và định nghĩa Đối với tiêu chuẩn này, sử dụng thuật ngữ và định nghĩa sau: 3.1 Ch ỉ s ố lắng (sedimentation index) Chỉ số biểu thị thể tích chất lắng thu được từ huyền phù của bột thử nghiệm, được chuẩn bị từ lúa m ì , trong dung dịch axit lactic và propan-2-ol theo các điều kiện quy định trong tiêu chuẩn này. CHÚ THÍCH 1 Chỉ số l ắ ng được xác định b ằ ng phép thử Zeleny. CH Ú THÍCH 2 Th ể t í ch này được biểu thị b ằ ng mi l ilit. 4 Nguyên tắc Nguyên tắc đo dựa vào khả năng trương n ở của protein bột mì trong môi trường axit. Bột thử nghiệm được chuẩn bị từ lúa mì theo các điều kiện nghiền và s à ng cụ thể, được chuyển thành huyền phù trong dung dịch axit lactic và propan-2-o l với sự có mặt của thuốc nhuộm . Sau một số lần lắc và nghỉ theo quy định, thể tích chất lắng thu được tương ứng với chỉ số lắng của các hạt bột. 5 Thuốc thử Chỉ sử dụng thuốc thử loại tinh khiết phân tích và nước sử dụng phù hợp với loại 2 của TCVN 4851 (ISO 3696), trừ khi có quy định khác. 5.1 Thuốc thử đối với phép thử lắng 5.1.1 Dung dịch axit lactic (2-hydroxypropanoic), 90 % thể tích, M = 90,08 g/mol, d = 1,20 đến 1,22. 5.1.2 Propan-2-ol , 99 % đến 100 % thể tích, M = 60,10 g/mol. 5.1.3 Natri hydroxit , dung dịch chuẩn, ρ (NaOH) = 40 g/l. 5.1.4 Dung dịch bromphenol xanh , C 1 9 H 10 Br 4 O 5 S. Hòa tan 4 mg bromphenol xanh trong nước đựng trong bình định mức 1 000 ml (6.6), sau đó thêm nước đến vạch. 5.1.5 Dung dịch phe n olphtalein, C 20 H 14 O 4 . Hòa tan 1 g phenolphtalein trong etanol ở 95 % đến 96 % thể tích vào nước đựng trong bình định mức 100 ml (6.7), sau đó thêm etanol đến vạch. 5.2 Chuẩn bị dung dịch 5.2.1 D u ng dịch gốc axit lactic Rót 235 ml dung dịch axit lactic (5.1.1) vào bình định mức 1 000 ml (6.6) và thêm nước đến vạch. Chuyển dung dịch sang bình (6.8) và đặt bình này lên bếp đun bình cầu (6.9). Đun đến sôi và hồi lưu trong 6 h. Dung dịch axit lactic đậm đặc chứa các phân tử liên kết, khi pha lo ã ng các phân tử này sẽ phân ly dần đến điểm cân b ằ ng. Đun sôi làm tăng nhanh quá trình phân tách đ ể có được giá trị lắng tái lặp. Để nguội í t nhất 2 h trước khi chuẩn độ. Sau đó chuẩn độ (6.12) 10 ml dung dịch này bằng dung dịch natri hydroxit (5.1.3) dùng phenolphtalein (5.1.5) làm chất chỉ thị (10 ml dung dịch axit lactic cần khoảng 28 ml natri hy d roxit). Nồng độ thu được phải trong khoảng 2,7 m ol/l đến 2,8 mol/l. B ả o quản dung dịch gốc axit lactic trong chai thủy tinh tối màu. 5.2.2 Dung dịch thử Trộn 180 ml dung dịch gốc axit lactic (5.2.1) v à 200 ml propan-2-ol (5.1.2) trong bình định mức 1 000 ml (6.6), sa u đó thêm nước đến vạch. Bảo qu ả n trong chai đậy k í n. Sau khi chuẩn bị, chỉ sử dụng thuốc thử sau k hi để yên tối thiểu 48 h v à tối đa 15 ngày. 6 Thiết bị, dụng cụ Sử dụng các thiết bị, dụng cụ thông thường của phòng thử nghiệm, cụ thể như sau: 6.1 Máy nghiền phòng thử nghiệm 1) (xem Phụ lục A). 6.2 Sàng l ưới kim loại 2) , theo quy định trong TCVN 2230 (ISO 565), cỡ lỗ danh định 150 μm, đường kính 200 mm, di chuyển bằng thiết bị rung tự động thích hợp có độ lệch tâm 50 mm và tần số quay 200 min - 1 . 6.3 Bộ chia mẫu phòng thử nghiệm. 6.4 Ố ng nghiệm đ á y phẳng, dung tích 100 ml, chia vạch đến milimet, với khoảng cách từ 180 mm đến 185 mm từ đáy đến vạch 100 ml và có nắp bằng thủy tinh hoặc bằng chất d ẻ o. 6.5 Máy lắc ống nghiệm, gắn với bộ chuyển đổi có nút bấm thời gian và có tần số lắc 40 min - 1 ; mỗi chu kỳ phải qua 60° (30° ở tr ê n v à dưới phương nằm ngang). 6.6 B ì nh định mức một vạch, dung tích 1 000 ml. 6.7 Bình định mức một vạch, dung tích 100 ml. 6 .8 Bình, dung tích 1 500 ml, được trang bị một bình ngưng hồi lưu. 6.9 Bếp đun bình c ầ u. 6.10 Pipet một vạch, dung tích 25 ml và 50 ml, phù hợp với TCVN 7151 (ISO 648), hoặc bộ phân phối tự động. 6.11 Cân phân tích, có thể c â n ch í nh xác đến 0,01 g, có thể đọc đến 0,001 g. 6.12 Thiết bị sử dụng để chuẩn độ của dung d ị ch chuẩn gốc axit lactic (5.2.1). 6.12.1 Pipet hai vạch, dung tích 10 ml. 6.12.2 Buret, dung tích 50 ml, được chia vạch đến 0,1 ml. 6.12.3 Cốc có mỏ, dung tích 50 ml. 6.12.4 Que khuấy từ và thanh khu ấ y. 6 .13 Đ ồ ng h ồ bấm giờ 7 Lấy mẫu Mẫu gửi đến phòng thử nghiệm phải đúng là mẫu đại diện và không b ị hư hỏng hoặc thay đổi trong suốt quá trình bảo quản và vận chuyển. Việc lấy mẫu không quy định trong tiêu chuẩn này. Nên lấy mẫu theo TCVN 5451 (ISO 13690). 8 Chuẩn bị bột thử nghiệm Loại b ỏ tạp chất kh ỏ i lúa mì bằng tay hoặc sử dụng máy làm sạch hạt cơ học. Trộn, sau đó d ùng bộ chia mẫu (6.3) để chia mẫu phòng thử nghiệm cho đến khi thu được khối lượng tương ứng với từng loại máy nghiền (6.1) được sử dụng (xem Phụ lục A). Nghiền hạt v à sàng sản ph ẩ m nghiền nh ư mô tả trong Phụ lục A. Lặp lại thao tác này để thu được mẫu thử nghiệm lần hai. Các điề u kiện nghiền khác nha u theo t ừng loại máy nghiền, nhưng trong t ấ t cả các trường hợp cỡ hạt của bột thử nghiệm phải ≤ 150 μm và khối lượng chiết được ≥ 1 0 % khối lượng của lúa mì được sử dụng. 9 Cách tiến hành 9.1 Ph ầ n mẫu thử Trộn cả hai mẫu bột thử nghiệm (Điều 8). Dùng cân (6.11), cân 3,2 g hai phần m ẫ u thử từ từng mẫu thử nghiệm, chính x á c đến 0,05 g. CHÚ THÍCH N ế u nghi ngờ độ ẩ m của bộ t thử nghiệm n ằ m ngoài dải từ 13 % đến 15 % , xác định độ ẩ m theo ISO 712, sau đó c â n mới lượng bột thử nghiệm tương ứng với 3,20 g ± 0 , 05 g ở độ ẩm 14 % (nghĩa l à 2,75 g ± 0,04 g chất khô). 9.2 Xác định Thực hiện phép thử trong đ iề u kiện ánh sáng bình thường, tránh ánh nắng trực tiếp. Đặt phần m ẫ u thử (9.1) trong ống đong (6.4). Dùng pipet hoặc bộ chia mẫu tự động (6.10), thêm (50 ± 0,5) ml dung dịch bromphenol xanh (5.1.4) vào phần mẫu thử. Đ ậy nắp ống đong và giữ ống ở vi trí n ằ m ngang, lắc theo chi ề u dọc từ phải sang trái, qua khoảng 18 cm đến 20 cm, 12 lần, mỗi lần khoảng 5 s. Đặt ống đong trong máy lắc (6.5) sau đó bật đồng hồ bấm giờ (6.13) và lắc. Sau 5 min, lấy ống đong từ máy l ắ c và dùng pipet hoặc bộ phân phối mẫu tự động (6.10) thêm vào 25 ml ± 0,2 ml d ung dịch thử (5.2.2). Đặt lại ống đong trong máy lắc và tiếp tục lắc 5 min để có tổng thời gian lắc 10 min. Lấy ố ng đong ra và đặt ở v ị trí thẳng đứng. Đ ể yên lượng chứa trong ống đong trong 300 s ± 5 s, sau đó ghi lại th ể tích của chất lắng, chính xác đến 1 ml. 10 Biểu thị kết quả Thể tích của chất lắng được ghi lại trong 9.2 tương ứng với Chỉ số lắng, biểu thị bằng mililit. Lấy kết qu ả là trung b ì nh của các kết qu ả nếu giới hạn lặp lại l à đúng. Nếu chênh lệch vượt quá giới hạn lặp lại, r (11.2), thì lặp lại thao tác nêu trong 9.1 và 9.2. Nếu chênh lệch giữa hai phép xác định mới không vượt quá gi ớ i hạn lặp lại, thì lấy trung bình của hai phép xác định mới v à loại bỏ hai kết quả trước. Nếu trong trường hợp ngược lại, l ấ y trung bình của bốn phép xác định riêng lẻ. Biểu thị kết qu ả đến số nguyên. 11 Độ chụm 11.1 Phép thử liên phòng thử nghiệm Chi tiết về phép thử nghiệm liên phòng về độ chụm của phương pháp nêu trong Ph ụ lục B. Các giá trị đưa ra từ các phép thử liên phòng này có thể kh ô ng thích hợp với dải nồng độ hoặc chất nền khác với dải nồng độ và chất nền đã nêu. 11.2 Giới hạn lặp lại Chênh lệch tuyệt đối giữa hai kết quả thử riêng rẽ thu được khi sử dụng cùng phương pháp, tiến hành trên vật liệu thử giống hệt nhau, do một người thực hiện, sử dụng cùng thiết bị, trong một khoảng thời gian ngắn, không được quá 5 % các trường hợp lớn hơn độ lặp lại r , được t í nh từ công thức sau: r = ( 0,009 8 + 0,31795 ) x 2,77 trong đó: l à trung bình c ủ a hai kết quả thử nghiệm, biểu thị bằng mililit. 11.3 Giới hạn tái l ậ p Chênh lệch tuyệt đối giữa hai kết quả thử riêng rẽ thu được khi sử dụng cùng phương pháp, tiến hành thử trên vật liệu giống thử hệt nhau, trong các phòng thử nghiệm khác nhau, do những người khác nhau thực hiện, sử dụng các thiết bị khác nhau, không được quá 5 % các trường hợp lớn hơn độ tái l ậ p R , được tính từ công thức sau: R = 0,0372 + 0,2665 ) x 2,77 trong đó: là trung bình của hai kết quả thử nghiệm, biểu thị bằng mililit. 11.4 Chênh lệch tới hạn Ch ê nh lệch tới hạn tương ứng với độ lệch giữa hai giá trị trung bình thu được từ hai kết quả thử theo các điều kiện lặp lại. 11.4.1 So sánh hai nhóm đo trong một phòng thử nghiệm Ch ê nh lệch tới hạn của độ lặp lại , CD ( r ) , giữa hai giá trị trung b ì nh thu được từ hai kết quả thử trong các điều kiện lặp lại, được tính theo Công thức (1): Trong đó: s r là độ lệch chuẩn lặp lại; n 1 và n 2 là số kết quả thử nghiệm tương ứ ng với t ừ ng giá trị trung b ì nh. 11.4.2 So sánh hai nhóm đo trong hai phòng thử nghiệm Chênh lệch tới hạn của độ tái l ậ p, CD (R) , giữa hai giá trị trung b ì nh th u được từ hai kết quả thử trong các đi ề u kiện lặp lại, được tính theo Công thức (2): trong đó: s r là độ lệch chuẩn lặp lại; s R là độ lệch chuẩn tái lập; n 1 và n 2 là số kết quả thử nghiệm tương ứng vớ i từng giá trị trung bình. 12 Báo cáo thử nghiệm Báo cáo thử nghiệm ph ả i bao gồm ít nh ấ t các thông tin sau: a) mọi thông tin cần thiết đ ể nhận biết đ ầ y đ ủ về mẫu thử; b) phương pháp l ấ y mẫu đã sử dụng, nếu biết; c) kiểu máy nghiền đã sử dụng; d) phương pháp thử đã sử dụng, viện dẫn tiêu chuẩn này; e) mọi chi tiết thao tác không quy định trong tiêu chuẩn này hoặc được xem l à tùy chọn, cùng với mọi tình huống bất thường có thể ảnh hư ở ng đến kết quả; f) kết quả thử nghiệm thu được; Phụ lục A (tham khảo) Mẫu nghiền và các điều kiện sàng theo các loại máy nghiền khác nhau A.1 Yêu cầu chung Khối lượng mẫu q u y định trong A.2.1 đến A.2.5, loại hết các tạp chất, nghiền dưới các điều kiện quy định theo từng loại m á y nghiền được sử dụng. A.2 Các loại máy nghiền A.2.1 Máy nghi ề n Miag-Grobschr otmühle 3) Mẫu: 100 g. Thực hiện nghiền ban đầu với khe hở giữa các trục nghiền là 1 mm và ở tần số quay khoảng 30 min -1 . Nghiền lại tất cả chất thu được từ lần nghiền ban đầu nhưng với khe hở 0,1 mm, sau đó lặp lại quy trình nghiền lại với khe h ở tương tự. Dùng s à ng (6.2) đề sàng các sản ph ẩ m th u được sau ba lần nghiền liên tiếp trong 5 min. A.2.2 Máy nghi ề n Brabender-Sedimat 3 ) Mẫu: 100 g. CHÚ THÍCH Máy nghiền này g ồ m có các con lăn có r ã nh, một sàng quay có k í ch thước lỗ 150 μm v à một thiết bị tính thời gian. Dụng cụ nghiền được lắp với 4 con lăn có rãnh với đường k í nh 71 mm: một trục l ă n với 160 r ã nh; và ba trục lăn đồng nhất với các rãnh song song với trục. Các khe hở giữa các trục nghiền theo y ê u cầu của nhà sản xuất: 0,8 mm đến 1,0 mm giữa trục lăn thứ nhất và trục thứ hai; 0,1 mm giữa trục lăn th ứ hai và trục lăn thứ ba; 0,03 mm đến 0,04 mm giữa trực lăn thứ ba và trục lăn thứ bốn. Tần số quay không được điều chỉnh. Nếu kiểm tra độ mòn con l ă n bằng cách xác định các rãnh giữa mỗi con lăn nghiền theo các khuyến cáo. Cài đặt dụng cụ đo thời gian nghiền 3 min 5 s. Bắt đầu nghiền v à sau 5 s đảm bảo rằng tất cả các hạt đã được đưa vào phễu. Để máy nghiền hoạt động cho đến khi máy dừng. CHÚ THÍCH 2 Thông thường, nghiền mất 1 min và sàng m ấ t 2 min. A.2.3 Máy nghi ề n Tag-Heppenstall 3 ) Mẫu: 200 g. Thực hiện nghiền sơ bộ với khe hở giữa các trục là 0,6 mm và ở tần số quay khoảng 30 min - 1 . Nghiền lại tất cả chất thu được từ lần nghiền ban đầu nhưng với khe h ở 0,1 mm, sau đó lặp lại quy trình nghi ề n lại với khe hở tương tự. Dùng sàng (6.2) để sàng các sản ph ẩ m thu được sau ba lần nghiền liên tiếp trong 1 min 30 s. A.2.4 Máy nghiền Strand-Roll, kiểu SRM 4) Mẫu: 150 g. Thực hiện nghiền sơ bộ với khe hở giữa các trục 0,8 mm và ở tần số quay kho ả ng 30 min - 1 . Nghiền lại tất cả chất thu được từ lần nghiền sơ bộ nhưng với khe hở 0,1 mm, sau đó lặp lại quy tr ì nh nghiền lại với khe hở tương tự. D ù ng sàng (6.2) sàng các sản phẩm thu được sau ba lần nghiền liên tiếp trong 1 min 30 s. A.2. 5 Máy nghiền Straube, kiểu W.1 4) M ẫ u: 150 g. Tiến hành như trong A.2.4, thực hiện năm lần nghiền với khe hở giữa các trục 1,10 mm và ở tần số quay khoảng 60 min-1. A.3 Làm sạch Giữa các thao tác nghiền v à s à ng liên tiếp với các mẫu lúa mì khác nhau, các máy nghiền và sàng phải được làm sạch thích hợp. Phụ lục B (tham khảo) Kết quả phép thử nghiệm liên phòng Phép thử nghiệm liên phòng quốc tế liên quan đến 13 phòng thí nghiệm tại 5 quốc gia được thực hiện trên 6 mẫu lúa m ì vào tháng 8 n ă m 2003. Các k ết quả thu được phải qua phân tích th ố ng kê theo TCVN 6910-1 (ISO 5725-1), TCVN 6910-1 (ISO 5725-1) và TCVN 6910-6 (ISO 5725-6) và cho các dữ liệu v ề độ chụm nêu trong B ả ng B.1. Mô hình của phép thử này cho phép nghiên cứu thay đổi giữa hai phần mẫu thử 3,2 g từ cùng một mẫu nghiền và giữa hai phần mẫu thử 3,2 g từ hai lần nghiền 100 g khác nhau. Trong trường hợp đ ầ u, vì phương sai bằng 0 nên các thông số lặp lại được đánh giá bằng cách xem xét độ tái l ậ p trung gian, độ tái lập này có thể được coi là lặp lại nếu hai lần nghiền được thực hiện trong cùng một ngày. Giới hạn lặp lại v à g iớ i hạn tái lập t í nh từ dữ liệu độ chụm được đưa ra trong Bảng B.2 Bảng B.1 - Kết quả thống kê của phép thử liê n phòng thử nghiệm M ẫ u lúa mì S ố phòng thử nghiệm sau khi đã trừ ngoại lệ Giá trị trung bình ml Độ lệch chu ẩ n lặp lại s r ml Hệ số biến thiên lặp lại CV(r) % Giới hạn lặp lại r = 2,8 s r ml Độ lệch chu ẩ n tái lập s R ml Hệ số biến thi ê n tái lập CV ( R ) % Giới hạn tái lập R = 2,8 s R 1 11 21,7 0,6 2,9 1,7 1,0 4,7 2,8 2 10 29,0 0,4 1,4 1,1 1,4 4,9 4,0 3 11 65,7 0,8 1,3 2,3 2,5 3,8 7,0 4 11 43,5 1,1 2,4 2,9 2,5 5,7 6,8 5 11 33,0 0,6 1,9 1,8 1,1 3,3 3,0 6 11 17,3 0,4 2,4 1,1 0,9 5,3 2,5 CHÚ DẪN 1 đường hồi quy lặp l ạ i: s r = 0,0098 , + 0,3179 (hệ số tương quan, R 2 = 0,5) 2 đường h ồ i quy tái tập: s R = 0,0372 + 0,2665 (hệ số tương quan, R 2 = 0,8) s là độ lệch chuẩn là ch ỉ số lắng Zeleny trung b ì nh x là độ lệch chuẩn lặp lại, s r Δ l à độ lệch chuẩn tái lập, s R Hình B.1 - M ố i tương quan giữa độ lệch chuẩn và giá trị trung bình Bảng B.2 - Các giá trị lặp lại và tái lập t í nh được từ dữ liệu về độ chụm Ch ỉ s ố lắng Zeleny ml Giới hạn lặp lại r = 2,77 s R Giới hạn tái lập R = 2,77 s R Ch ê nh lệch tới hạn trong một phòng thử nghiệm Chênh lệch t ớ i hạn giữa hai phòng thử nghiệm 17 1 2 1 2 20 1 3 1 3 23 2 3 1 3 26 2 3 1 3 29 2 4 1 4 32 2 4 1 4 35 2 4 1 4 38 2 5 1 4 41 2 5 1 5 44 2 5 1 5 47 2 6 2 5 50 2 6 2 6 53 2 6 2 6 56 2 7 2 6 59 2 7 2 7 62 3 7 2 7 65 3 7 2 7 THƯ MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] ISO 712 Cereals and cereal p roducts - Determination of moisture content - Re f erence method (Ngũ cốc v à sản phẩm ngũ cốc - Xác định độ ẩ m - Phương pháp chuẩn) [2] TCVN 6910-1 (ISO 5725-1), Độ ch í nh x á c (độ đúng và độ chụm) của phương pháp đo và kết quả đo - Phần 1: Nguyên tắc và định nghĩa chung . [3 ] TCVN 6910-2 (ISO 5725-2), Độ chính x á c (độ đúng và độ chụm) của phương pháp đo và kết quả đo - Phần 2: Phương pháp cơ bản xác định độ lặp lại và độ tái lập của phương pháp đo tiêu chuẩn. [4] TCVN 6910-6 (ISO 5725-6), Độ chính xác (độ đúng và độ chụm) của phương pháp đo và kết quả đo - Phần 6: Sử dụng các giá tr ị độ chính xác trong thực tế. [5] TCVN 5451 (ISO 13690), Ngũ cốc, đậu đỗ và s ả n ph ẩ m nghiền - Lấy mẫu từ khối hàng tĩnh. [6] BOURDET, A. and BERRIER, R., Le test de Zélény et la préparation des f arines expérimentales [Zeleny test and experimental flour preparation], Tech. I nd. Céréal., (149), 1975 1) Miag-Grobschrotmühle; Brab e nder-Sedimat; Strand-Roll, model SRM; Straube, model W.1; and Tag-Heppenstall l à ví dụ v ề thiết bị thích h ợ p có b á n sẵn trên th ị trường. Thông tin đưa ra tạo thuận lợi cho người s ử dụng ti ê u chuẩn này và không ấ n đ ị nh phải sử dụng sản ph ẩ m đó. 2) Máy xay Brabender-Sedimat kết hợp với dụng c ụ sàng (xem A.3). 3) V í dụ về sản phẩm thích hợp có b á n sẵn tr ê n thị trường. Thông tin đưa ra tạo thu ậ n lợi cho người sử dụng ti ê u chuẩn này và không ấn định phải sử dụng sản ph ẩ m đó. 4) V í dụ về sản phẩm thích hợp có b á n sẵn tr ê n thị trường. Thông tin đưa ra tạo thu ậ n lợi cho người sử dụng ti ê u chuẩn này và không ấn định phải sử dụng sản ph ẩ m đó.