751/QĐ-BNN-QLCL

Quyết định 751/QĐ-BNN-QLCL năm 2019 công bố thủ tục hành chính thay thế lĩnh vực quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản thuộc phạm vi chức năng quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN ------- CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc --------------- Số: 751/QĐ-BNN-QLCL Hà Nội, ngày 06 tháng 03 năm 201 9 QUYẾT ĐỊNH VỀ VIỆC CÔNG BỐ THỦ TỤC HÀNH CHÍNH THAY THẾ LĨNH VỰC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NÔNG LÂM SẢN VÀ THỦY SẢN THUỘC PHẠM VI CHỨC NĂNG QUẢN LÝ C Ủ A BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN BỘ TRƯỞNG BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Căn cứ Nghị định số 15/2017/NĐ-CP ngày 17/02/2017 của Chính phủ Quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Căn cứ Nghị định số 63/2010/NĐ-CP ngày 08/6/2010 của Chính phủ về kiểm soát thủ tục hành chính; Nghị định số 48/2013/NĐ-CP ngày 14/5/2013 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của các nghị định liên quan đến kiểm soát thủ tục hành chính; Nghị định số 92/2017/NĐ-CP ngày 07/8/2017 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của các nghị định liên quan đ ế n kiểm soát thủ tục hành chính; C ă n cứ Thông tư 02/2017/TT-VPCP ngày 31/10/2017 của Văn phòng Chính phủ hướng dẫn nghiệp vụ kiểm soát thủ tục hành chính; Xét đề nghị của Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản, QUYẾT ĐỊNH: Điều 1 . Công bố kèm theo Quyết định n à y thủ tục hành chính thay thế lĩnh vực quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản thuộc phạm vi chức năng quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (có danh mục cụ thể kèm theo). Điều 2. Quyết định này có hiệu lực thi hành kể từ ngày 06 tháng 3 năm 2019. Bãi bỏ các thủ tục hành chính tại số thứ tự 11, 16, 17, 18 Mục A và s ố thứ tự 5, 6, 7, 8 Mục B phần I và nội dung cụ thể của các thủ tục hành chính này tại phần II phụ lục ban hành kèm theo Quyết định số 2316/QĐ-BNN-QLCL ngày 10/6/2016 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc công b ố thủ tục hành chính chuẩn hóa thuộc phạm vi chức năng quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn trong lĩnh vực quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản. Điều 3. Chánh Văn phòng Bộ, Vụ trưởng Vụ Pháp chế, Cơ quan, Thủ trưởng các Tổng cục, Cục, Vụ, đơn vị có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này./. Nơi nhận: - Như Điều 3; - Cục KSTTHC (VPCP); - Bộ trưởng (đ ể b/c); - Văn phòng Bộ (Phòng Kiểm soát TTHC); - UBND các t ỉ nh, thành phố trực thuộc TƯ (bản PDF); - C ổ ng thông tin điện tử của Bộ, Báo Nông ngh iệp VN; - Trung tâm tin học và thống kê; - Lưu: VT, QLCL. KT. BỘ TRƯỞNG THỨ TRƯỞNG Phùng Đức Tiến THỦ TỤC HÀNH CHÍNH THAY THẾ LĨNH VỰC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NÔNG LÂM SẢN VÀ THỦY SẢN THUỘC PHẠM VI CHỨC NĂNG QUẢN LÝ CỦA BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN (Ban hành kèm theo Quyết định số 751/QĐ-BNN-QLCL ngày 06 tháng 3 năm 2019 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) PHẦN I. DANH MỤC THỦ TỤC HÀNH CHÍNH Danh mục thủ tục hành chính thay thế thuộc phạm vi chức năng quản l ý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TT Số hồ s ơ TT H C (1) Tên thủ tục h ành chính được thay thế Tên thủ tục hành chính thay thế Tên VBQPPL quy định nội dung sửa đổi, bổ sung, thay thế (2) Lĩnh vực C ơ quan thực hiện A. Thủ tục hành chính cấp Trung ương 1 BNN-288004 Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, l âm, thủy sản Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản Tổng cục, Cục quản lý chuyên ngành thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. 2 BNN-288005 Cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản (trường hợp trước 06 tháng tính đến ngày Giấy chứng nhận ATTP hết hạn) Cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đ ủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản (trường hợp trước 06 tháng tính đến ngày Giấy ch ứ ng nhận ATTP hết hạn) Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản Tổng cục, Cục quản lý chuyên ngành thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. 3 BNN-288006 Cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đ ủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ s ở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản (trường hợp Giấy ch ứ ng nhận vẫn còn thời hạn h iệu lực nhưng bị mất, bị h ỏ ng, thất l ạc, hoặc có sự thay đổi, bổ sung thông tin trên Giấy chứng nhận) Cấp lại Giấy ch ứ ng nhận cơ sở đ ủ điều kiện an toàn thực phẩm đ ối với cơ sở sản xuất, kinh doanh n ông, lâm, thủy sản (trư ờ ng hợp Giấy ch ứ ng nhận ATTP vẫn còn thời hạn hiệu lực nhưng bị mất, bị h ỏng, thất lạc, h oặc có sự thay đổi, bổ sung thông tin trên Giấy chứng nhận ATTP) Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản Tổng cục, Cục quản lý chuyên ngành thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. 4 BNN-287999 Cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm Cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản Tổng cục, Cục quản lý chuyên ngành thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. B. Thủ tục hành chính cấp địa ph ương 1 BNN-288021 Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối v ới cơ sở s ả n x uất, kin h doanh t hực phẩm nông l âm thủy s ả n Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với c ơ sở sản xuất, k inh doanh thực p h ẩ m nông, lâm, t hủy s ả n Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản Ủ y ban nhân dân cấp t ỉ nh quyết định 2 BNN-288022 Cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản (trường hợp trước 06 tháng tính đến ngày Giấy chứng n h ận ATTP h ế t hạn) Cấp lại Giấy c h ứ ng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, k i nh doanh nông, lâm, thủy sản (trường hợp trước 06 tháng tính đến ngày Giấy chứng nhận A TTP hết hạn) Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản Ủ y ban nhân dân cấp t ỉ nh quyết định 3 BNN-288023 Cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản (trường hợp Giấy ch ứ ng nhận vẫn còn thời hạn hiệu lực nhưng bị mất, bị h ỏ ng, thất lạc, hoặc có sự thay đổi, bổ sung thông tin trên Giấy chứng nhận Cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh n ô ng, lâm, thủy s ả n (trường hợp Giấy chứng nhận ATTP vẫn còn thời hạn hiệu lực nhưng bị m ấ t, bị hỏng, thất lạc, hoặc có sự thay đổi, bổ sung thông tin trên Giấy chứng nhận ATTP) Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản Ủ y ban nhân dân cấp t ỉ nh quyết định 4 BNN-288020 Cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực p h ẩ m. Cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản Ủ y ban nhân dân cấp t ỉ nh quyết định PHẦN II. NỘI D U NG CỤ TH Ể CỦA TỪNG THỦ TỤC HÀNH CHÍNH TH U ỘC PHẠM VI CHỨC NĂNG QUẢN LÝ CỦA BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRI Ể N NÔNG THÔN A. THỦ TỤC HÀNH CHÍNH CẤP TRUNG ƯƠNG 1 . Tên thủ tục: Cấp Giấy chứng nhận cơ s ở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ s ở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản - Trình tự thực hiện: + Trường hợp 1 a) Cơ s ở nộp hồ sơ cho cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận ATTP (Tổng cục, Cục quản lý chuyên ngành thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn). b) Trong thời gian 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền phải xem xét tính đầy đủ của hồ sơ và thông báo bằng văn bản cho cơ sở nếu không đầy đủ. c) Trong thời hạn 7 ngày làm việc, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền thực hiện thẩm tra hồ sơ thẩm định xếp loại cơ sở và cấp Giấy chứng nhận ATTP (nếu cơ sở đã được thẩm định và xếp loại A hoặc B). d) Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc không cấp Giấy chứng nhận ATTP trong đó phải trả lời bằng v ă n bản và nêu rõ l ý do. + Trường hợp 2 a) Cơ sở nộp hồ sơ cho cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận ATTP (Tổng cục, Cục quản lý chuyên ngành thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn). b) Trong thời gian 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền phải xem xét tính đầy đủ của hồ sơ và thông báo bằng văn bản cho cơ sở nếu không đầy đủ. c) Trong thời hạn 15 ngày làm việc, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền tổ chức đi thẩm định thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở. d) Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc không cấp Giấy chứng nhận ATTP trong đó phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do. - Cách thức thực hiện: Hồ sơ gửi bằng một trong các hình thức sau: Gửi văn bản trực tiếp; Fax, E-mail. - Thành phần, s ố lư ợng hồ sơ: + Hồ sơ đăng ký bao gồm: a) Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận ATTP theo mẫu tại Phụ lục V ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ; b) Bản thuyết minh về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở theo Phụ lục VI ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT . + Số lư ợng hồ sơ: 01 bộ - Thời hạn giải quyết : 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ. - Đối tượng thực hiện thủ tục hành chính : Các cơ sở sản xuất kinh doanh theo phân công, phân cấp của Bộ Nông nghiệp và PTNT. - Cơ quan giải quyết thủ tục hành chính : a) Cơ quan có thẩm quyền quyết định: Tổng cục, Cục quản lý chuyên ngành thuộc Bộ Nôn g nghiệp và Phát triển nông thôn. b) Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được ủy quyền hoặc phân cấp thực hiện: Không c) Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Tổng cục, Cục quản lý chuyên ngành thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. - K ế t quả thực hiện thủ tục hành chính: + Công nhận kết quả thẩm định, thông báo k ế t quả thẩm định đạt yêu cầu tới Cơ sở/Thông báo kết quả đối với Cơ sở chưa đủ điều kiện. + Cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm ATTP trong s ả n xuất, kinh doanh nông lâm thủy s ả n.Thời hạn hiệu lực của giấy chứng nhận: 03 năm. - Ph í , lệ phí (nếu có): a) Thẩm định cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản: Cơ quan ki ể m tr a trung ương thực hiện: 2.000.000 đ/ cơ sở. b) Thẩm định đ á nh giá định kỳ điều kiện an toàn thực phẩm: 350.000đ/cơ sở. - Tên mẫu đơn, m ẫ u tờ khai : Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Phụ lục V; Bản thuyết minh về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở theo Phụ lục VI ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25 tháng 12 năm 2018 của Bộ Nông nghiệp và Phát tr iển nông thôn. - Yêu c ầ u, điều kiện thực hiện thủ tục hành chính (nếu có): Không c ó . - Căn cứ pháp lý của thủ tục hành chính : + Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định việc thẩm định, ch ứ ng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đ ủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; + Thông tư số 44/2018/TT-BTC ngày 07/5/2018 của Bộ Tài chính, Sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 285/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 Quy định mức thu, ch ế độ thu, nộp, quản lý ph í , lệ phí trong công tác thú y; Thông tư số 286/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 của Bộ trưởng Bộ Tài chính Quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí thẩm định quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp. PHỤ LỤC V MẪU ĐƠN ĐỀ NGHỊ CẤP, CẤP LẠI GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM (Ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc --------------- ………, ngày….. tháng…. năm…. ĐƠN ĐỀ NGHỊ CẤP, CẤP LẠI GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM Kính gửi: (Tên cơ quan có thẩm quyền) 1. Tên cơ sở sản xuất, kinh doanh:............................................................................... ................................................................................................................................... 2. Mã số (nếu có): ....................................................................................................... 3. Địa chỉ cơ sở sản xuất, kinh doanh:........................................................................... ................................................................................................................................... 4. Điện thoại ……………………. Fax ………………… Email ……………………………….. 5. Giấy đăng ký kinh doanh hoặc quyết định thành lập: ................................................. 6. Mặt hàng sản xuất, kinh doanh: Đề nghị ………………………. (tên cơ quan có thẩm quyền)……….. cấp, cấp lại Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở. Lý do cấp lại: .............................................................................................................. Hồ sơ gửi kèm: - - - … Đại diện cơ sở (Ký tên, đóng dấu) PHỤ LỤC VI BẢN THUYẾT MINH ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA CƠ SỞ (Ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc --------------- ………, ngày….. tháng…. năm…. BẢN THUYẾT MINH Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản I- THÔNG TIN CHUNG 1. Tên cơ sở sản xuất, kinh doanh: .............................................................................. 2. Mã số (nếu có): ....................................................................................................... 3. Địa chỉ: ................................................................................................................... 4. Điện thoại: ………………….. Fax: ……………………. Email: ....................................... 5. Loại hình sản xuất, kinh doanh DN nhà nước □ DN 100% vốn nước ngoài □ DN liên doanh với nước ngoài □ DN Cổ phần □ DN tư nhân □ Khác □ (ghi rõ loại hình) 6. Năm bắt đầu hoạt động: .......................................................................................... 7. Số đăng ký, ngày cấp, cơ quan cấp đăng ký kinh doanh: ......................................... 8. Công suất thiết kế: .................................................................................................. 9. Sản lượng sản xuất, kinh doanh (thống kê 3 năm trở lại đây): .................................... 10. Thị trường tiêu thụ chính: ........................................................................................ II. MÔ TẢ VỀ SẢN PHẨM TT Tên sản phẩm sản xuất, kinh doanh Nguyên liệu/ sản phẩm chính đưa vào sản xuất, kinh doanh Cách thức đóng gói và thông tin ghi trên bao bì Tên nguyên liệu/ sản phẩm Nguồn gốc/ xuất xứ III. TÓM TẮT HIỆN TRẠNG ĐIỀU KIỆN CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH 1. Nhà xưởng, trang thiết bị - Tổng diện tích các khu vực sản xuất, kinh doanh ………………m 2 , trong đó: + Khu vực tiếp nhận nguyên liệu/ sản phẩm : …………………….m 2 + Khu vực sản xuất, kinh doanh : …………………………………..m 2 + Khu vực đóng gói thành phẩm : …………………………………..m 2 + Khu vực / kho bảo quản thành phẩm: …………………………….m 2 + Khu vực sản xuất, kinh doanh khác : ……………………………..m 2 - Sơ đồ bố trí mặt bằng sản xuất, kinh doanh: 2. Trang thiết bị chính: Tên thiết bị Số lượng Nước sản xuất Tổng công suất Năm bắt đầu sử dụng 3. Hệ thống phụ trợ - Nguồn nước đang sử dụng: Nước máy công cộng □ Nước giếng khoan □ Hệ thống xử lý: Có □ Không □ Phương pháp xử lý: …………………………………………………….. - Nguồn nước đá sử dụng (nếu có sử dụng): Tự sản xuất □ Mua ngoài □ Phương pháp kiểm soát chất lượng nước đá: ………………………………………………… 4. Hệ thống xử lý chất thải Cách thức thu gom, vận chuyển, xử lý: ……………………………………………………..………………………………………………… 5. Người sản xuất, kinh doanh : - Tổng số: …………………người, trong đó: + Lao động trực tiếp: …………………người. + Lao động gián tiếp: …………………người. - Số người (chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh) được kiểm tra sức khỏe theo quy định: - Số người (chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh) được cấp giấy xác nhận kiến thức v ề ATTP: - Số người (chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh) được miễn cấp giấy xác nhận kiến thức về ATTP: 6. Vệ sinh nhà xưởng, trang thiết bị... - Tần suất làm vệ sinh: - Nhân công làm vệ sinh: ……….người; trong đó ……….. của cơ sở và …………. đi thuê ngoài. 7. Danh mục các loại hóa chất, phụ gia/ chất bổ sung, chất tẩy rửa-khử trùng sử dụng: Tên hóa chất Thành phần chính Nước sản xuất Mục đích sử dụng Nồng độ 8. Hệ thống quản lý chất lượng đang áp dụng (HACCP, ISO,….) 9. Phòng kiểm nghiệm - Của cơ sở □ Các chỉ tiêu PKN của cơ sở có thể phân tích: ……….. ……………………………………………………..………………………………………………… - Thuê ngoài □ Tên những PKN gửi phân tích: …………………………. ……………………………………………………..………………………………………………… 10. Những thông tin khác Chúng tôi cam kết các thông tin nêu trên là đúng sự thật./. ĐẠI DIỆN CƠ SỞ (Ký tên, đóng dấu) 2 . Tên thủ tục: Cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với c ơ s ở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản (trường hợp trước 06 tháng tính đến ngày Giấy chứng nhận ATTP hết hạn) - Trì n h tự thực hiện: + Trường hợp 1 a) Cơ sở nộp hồ sơ cho cơ quan c ó thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận ATTP (Tổng cục, Cục quản lý chuyên ngành thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn). b) Trong thời gian 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền phải xem xét tính đầy đủ của hồ sơ và thông báo b ằ ng văn bản cho cơ sở nếu không đầy đủ. c) Trong thời hạn 7 ngày làm việc, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ, cơ quan c ó thẩm quyền thực hiện thẩm tra hồ sơ thẩm định xếp loại cơ sở và cấp Giấy chứng nhận ATTP (nếu cơ sở đã được thẩm định và x ế p loại A hoặc B). d) Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc không cấp Giấy chứng nhận ATTP trong đ ó phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do. + Trường hợp 2 a) Cơ sở nộp hồ sơ cho cơ quan c ó thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận ATTP (Tổng cục, Cục quản lý chuyên ngành thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn). b) Trong thời gian 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền phải xem xét tính đầy đủ của hồ sơ v à thông báo bằng văn bản cho cơ sở nếu không đầy đủ. c) Trong thời hạn 15 ngày làm việc, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền tổ chức đi thẩm định thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở. d) Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc không cấp Giấy chứng nhận ATTP trong đó phải trả lời b ằ ng văn bản và nêu rõ lý do. - Cách thức thực hiện : Hồ sơ gửi bằng một trong các hình thức sau: Gửi văn bản trực tiếp; Fax, E-mail. - Thành phần, s ố lượng hồ sơ: + Hồ sơ đăng ký bao gồm: a) Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận ATTP theo mẫu tại Phụ lục V ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ; b) Bản thuyết minh về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở theo Phụ lục V I ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT . + S ố lượng hồ sơ: 01 bộ - Thời hạn giải quyết : 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ. - Đối tượng thực hiện thủ tục hành chính : Các cơ sở sản xuất kinh doanh theo phân công, phân cấp của Bộ Nông n g hiệp và PTNT. - C ơ quan giải quyết thủ tục hành chính: a) Cơ quan có thẩm quyền quyết định: Tổng cục, Cục quản lý chuyên n g ành thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. b) Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được ủy quyền hoặc phân cấp thực hiện: Không c) Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Tổng cục, Cục quản lý chuyên ngành thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. - K ết quả thực hiện thủ tục hành chính: + Công nhận kết quả thẩm định, thông báo kết quả thẩm định đạt yêu cầu tới Cơ sở/Thông báo kết quả đố i với Cơ s ở chưa đủ điều kiện. + Cấp Giấy chứn g nhận đủ điều kiện bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản.Thời hạn hiệu lực của giấy chứng nhận: 03 năm. - Ph í , l ệ phí (nếu có): a) Thẩm định cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản: Cơ quan kiểm tra trung ương thực hiện: 2.000.000 đ/ cơ sở. b) Thẩm định đánh giá định kỳ điều kiện an toàn thực phẩm: 350.000đ/cơ sở. - Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai: Đơn đề nghị cấp, cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Phụ lục V ban hành kèm theo Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25 tháng 12 năm 2018 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. - Yêu cầu, điều kiện thực hiện thủ tục hành chính (nếu c ó ): Không có. - Căn cứ pháp lý của thủ tục hành chính: + Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm th ủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp v à Phát triển nông thôn; + Thông tư số 44/2018/TT-BTC ngày 07/5/2018 của Bộ Tài chính, sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 285/2016/ T T-BTC ngày 14/11/2016 Quy định mức thu, chế đ ộ thu, nộp, quản lý phí, lệ phí trong công tác thú y; Thông tư số 286/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 của Bộ trưởng Bộ Tài chính Quy định mức thu, chế đ ộ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí thẩm định quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp. PHỤ LỤC V MẪU ĐƠN ĐỀ NGHỊ CẤP, CẤP LẠI GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM (Ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc --------------- ………, ngày….. tháng…. năm…. ĐƠN ĐỀ NGHỊ CẤP, CẤP LẠI GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM Kính gửi: (Tên cơ quan có thẩm quyền) 1. Tên cơ sở sản xuất, kinh doanh:............................................................................... ................................................................................................................................... 2. Mã số (nếu có): ....................................................................................................... 3. Địa chỉ cơ sở sản xuất, kinh doanh:........................................................................... ................................................................................................................................... 4. Điện thoại ……………………. Fax ………………… Email ……………………………….. 5. Giấy đăng ký kinh doanh hoặc quyết định thành lập: ................................................. 6. Mặt hàng sản xuất, kinh doanh: Đề nghị ………………………. (tên cơ quan có thẩm quyền)……….. cấp, cấp lại Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở. Lý do cấp lại: .............................................................................................................. Hồ sơ gửi kèm: - - - … Đại diện cơ sở (Ký tên, đóng dấu) PHỤ LỤC VI BẢN THUYẾT MINH ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA CƠ SỞ (Ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc --------------- ………, ngày….. tháng…. năm…. BẢN THUYẾT MINH Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản I- THÔNG TIN CHUNG 1. Tên cơ sở sản xuất, kinh doanh: .............................................................................. 2. Mã số (nếu có): ....................................................................................................... 3. Địa chỉ: ................................................................................................................... 4. Điện thoại: ………………….. Fax: ……………………. Email: ....................................... 5. Loại hình sản xuất, kinh doanh DN nhà nước □ DN 100% vốn nước ngoài □ DN liên doanh với nước ngoài □ DN Cổ phần □ DN tư nhân □ Khác □ (ghi rõ loại hình) 6. Năm bắt đầu hoạt động: .......................................................................................... 7. Số đăng ký, ngày cấp, cơ quan cấp đăng ký kinh doanh: ......................................... 8. Công suất thiết kế: .................................................................................................. 9. Sản lượng sản xuất, kinh doanh (thống kê 3 năm trở lại đây): .................................... 10. Thị trường tiêu thụ chính: ........................................................................................ II. MÔ TẢ VỀ SẢN PHẨM TT Tên sản phẩm sản xuất, kinh doanh Nguyên liệu/ sản phẩm chính đưa vào sản xuất, kinh doanh Cách thức đóng gói và thông tin ghi trên bao bì Tên nguyên liệu/ sản phẩm Nguồn gốc/ xuất xứ III. TÓM TẮT HIỆN TRẠNG ĐIỀU KIỆN CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH 1. Nhà xưởng, trang thiết bị - Tổng diện tích các khu vực sản xuất, kinh doanh ………………m 2 , trong đó: + Khu vực tiếp nhận nguyên liệu/ sản phẩm : …………………….m 2 + Khu vực sản xuất, kinh doanh : …………………………………..m 2 + Khu vực đóng gói thành phẩm : …………………………………..m 2 + Khu vực / kho bảo quản thành phẩm: …………………………….m 2 + Khu vực sản xuất, kinh doanh khác : ……………………………..m 2 - Sơ đồ bố trí mặt bằng sản xuất, kinh doanh: 2. Trang thiết bị chính: Tên thiết bị Số lượng Nước sản xuất Tổng công suất Năm bắt đầu sử dụng 3. Hệ thống phụ trợ - Nguồn nước đang sử dụng: Nước máy công cộng □ Nước giếng khoan □ Hệ thống xử lý: Có □ Không □ Phương pháp xử lý: …………………………………………………….. - Nguồn nước đá sử dụng (nếu có sử dụng): Tự sản xuất □ Mua ngoài □ Phương pháp kiểm soát chất lượng nước đá: ………………………………………………… 4. Hệ thống xử lý chất thải Cách thức thu gom, vận chuyển, xử lý: ……………………………………………………..………………………………………………… 5. Người sản xuất, kinh doanh : - Tổng số: …………………người, trong đó: + Lao động trực tiếp: …………………người. + Lao động gián tiếp: …………………người. - Số người (chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh) được kiểm tra sức khỏe theo quy định: - Số người (chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh) được cấp giấy xác nhận kiến thức v ề ATTP: - Số người (chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh) được miễn cấp giấy xác nhận kiến thức về ATTP: 6. Vệ sinh nhà xưởng, trang thiết bị... - Tần suất làm vệ sinh: - Nhân công làm vệ sinh: ……….người; trong đó ……….. của cơ sở và …………. đi thuê ngoài. 7. Danh mục các loại hóa chất, phụ gia/ chất bổ sung, chất tẩy rửa-khử trùng sử dụng: Tên hóa chất Thành phần chính Nước sản xuất Mục đích sử dụng Nồng độ 8. Hệ thống quản lý chất lượng đang áp dụng (HACCP, ISO,….) 9. Phòng kiểm nghiệm - Của cơ sở □ Các chỉ tiêu PKN của cơ sở có thể phân tích: ……….. ……………………………………………………..………………………………………………… - Thuê ngoài □ Tên những PKN gửi phân tích: …………………………. ……………………………………………………..………………………………………………… 10. Những thông tin khác Chúng tôi cam kết các thông tin nêu trên là đúng sự thật./. ĐẠI DIỆN CƠ SỞ (Ký tên, đóng dấu) 3. Tên thủ tục hành chính: Cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ s ở sản xuất, kinh doanh nông, lâ m , thủy sản (trường hợp Giấy chứng nhận ATTP vẫn còn thời hạn hiệu lực nhưng bị mất, bị hỏng, thất lạc, hoặc có sự thay đổi, bổ sung thông tin trên Giấy chứng nhận ATTP) - Trình tự thực hiện: a) Cơ sở nộp hồ sơ tới Tổng cục, Cục quản lý chuyên ngành thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. b) Trong thời gian 05 ngày làm việc kể t ừ ngày nhận được văn bản đề nghị cấp lại Giấy chứng nhận ATTP của cơ sở, cơ quan tiến hành kiểm tra hồ sơ và xem xét cấp hoặc không cấp lại Giấy chứng nhận ATTP (trường hợp không cấp phải có văn bản thông báo và nêu r õ lý do). - Cách thức thực hiện: Hồ sơ gửi b ằ ng một trong các hình thức sau: Gửi văn bản trực tiếp; Fax, E-mail. - Thành phần, s ố lượng hồ sơ: a) Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận ATTP theo m ẫ u tại Phụ lục V ban hành kèm theo Thông tư số 38/20 1 8/TT-BNNPTNT; b) S ố lượng hồ sơ: 01 bộ - Thời hạn gi ả i q uyết: 05 ngày làm việc k ể từ ngày nhận đủ hồ sơ. - Đối tượng thực hiện thủ tục hành chính: Các cơ sở sản xuất kinh doanh theo phân công, phân cấp của Bộ Nông nghiệp và PTNT - Cơ quan gi ả i quyết thủ tục hành chính : a) Cơ quan có thẩm quyền quyết định: Tổng cục, Cục quản lý chuyên n g ành thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát tri ể n nông thôn. b) Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được ủy quyền hoặc phân cấp thực hiện: Không c) Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Tổng cục, Cục qu ả n lý chuyên ngành thuộc Bộ Nông nghiệp v à Phát triển nông thôn. - K ế t quả thực hiện thủ tục hành chính: Giấy chứng nhận cơ sở A T TP. Thời hạn hiệu lực của kết quả: Trùng với thời hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận cơ sở đ ủ điều kiện ATTP đã được cấp trước đó. - Phí, lệ phí (nếu c ó ): a) Thẩm định cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất k i nh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản: Cơ quan kiểm tra trung ương thực hiện: 2.000.000 đ/ cơ sở. b) Thẩm định đánh giá định kỳ điều kiện an toàn thực phẩm: 350.000đ/cơ sở. - Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai: Đơn đề nghị cấp, cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Phụ lục V ban hành kèm theo Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25 tháng 12 năm 2018 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. - Yêu cầu, điều kiện t hực hiện thủ tục hành chính (nếu có): Không có. - Căn cứ pháp l ý của thủ tục hành chính : + Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ Nông nghiệp v à Phát triển nông thôn quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; + Thông tư số 44/2018/TT-BTC ngày 07/5/2018 của Bộ T à i chính, sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 285/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 Quy định mức thu, chế đ ộ thu, nộp, quản lý phí, lệ phí trong công tác thú y; Thông tư số 286/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 của Bộ trưởng Bộ Tài chính Q uy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí thẩm định quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp. PHỤ LỤC V MẪU ĐƠN ĐỀ NGHỊ CẤP, CẤP LẠI GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM (Ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc --------------- ………, ngày….. tháng…. năm…. ĐƠN ĐỀ NGHỊ CẤP, CẤP LẠI GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM Kính gửi: (Tên cơ quan có thẩm quyền) 1. Tên cơ sở sản xuất, kinh doanh:............................................................................... ................................................................................................................................... 2. Mã số (nếu có): ....................................................................................................... 3. Địa chỉ cơ sở sản xuất, kinh doanh:........................................................................... ................................................................................................................................... 4. Điện thoại ……………………. Fax ………………… Email ……………………………….. 5. Giấy đăng ký kinh doanh hoặc quyết định thành lập: ................................................. 6. Mặt hàng sản xuất, kinh doanh: Đề nghị ………………………. (tên cơ quan có thẩm quyền)……….. cấp, cấp lại Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở. Lý do cấp lại: .............................................................................................................. Hồ sơ gửi kèm: - - - … Đại diện cơ sở (Ký tên, đóng dấu) 4. Tên thủ tục hành chính: Cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm cho chủ cơ s ở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản - Trình tự thực hiện: a) Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có trách nhiệm gửi một bộ hồ sơ đề nghị cấp giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm đến cơ quan đ ược quy định tại Điều 9 của Thông tư liên tịch s ố 13/2014/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT. b) Trong thời gian 10 ngày làm việc, kể từ khi nhận được hồ sơ đầy đủ và hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền lập kế hoạch để xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm và gửi thông báo thời gian tiến hành xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm cho tổ chức, cá nhân. c) Kiểm tra kiến thức về an toàn thực phẩm bằng bộ câu hỏi đánh giá kiến thức về an to à n thực phẩm theo lĩnh vực quản lý. d) Cấp giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm: + Giấy x á c nhận kiến thức về an toàn thực phẩm được cấp cho nh ữ ng người trả lời đúng 80% số câu h ỏ i trở lên ở mỗi phần câu hỏi kiến thức chung và câu hỏi kiến thức chuyên ngành. + M ẫ u giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo M ẫ u số 01 a quy định tại Phụ lục 4 ban hành kèm theo Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT. - Cách thức thực hiện: qua đường bưu điện hoặc nộp trực tiếp. - Hồ sơ: + Đối với tổ chức: a) Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo M ẫ u s ố 01 a quy định tại Phụ lục 4 ban hành kèm theo Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT; b) Bản danh sách các đối tượng đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo M ẫ u số 01 b quy định tại Phụ lục 4 ban hành kèm theo Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT; c) Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận hoạt động của chi nhánh, văn phòng đại diện hoặc Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hợp tác xã (có dấu xác nhận của tổ chức); d) Giấy tờ chứng minh đã nộp lệ phí theo quy định của pháp luật về phí và lệ phí. + Đối với cá nhân: a) Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo M ẫ u s ố 01a quy định tại Phụ lục 4 ban hành kèm theo Thông tư liên tịch này; b) Bản sao giấy chứng minh thư nhân dân; c) Giấy tờ chứng minh đ ã nộp lệ phí theo quy định của pháp luật về phí và lệ phí. + Số lượng hồ sơ: 01 bộ - Thời hạn giải quyết: Trong thời gian 03 ngày làm việc, kể từ ngày tham gia đánh giá (ngày kiểm tra) cơ quan có thẩm quyền quy định tại Điều 9 Thông tư liên tịch này có trách nhiệm cấp giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm: - Cơ quan thực hiện TTHC: a) Cơ quan có thẩm quyền quyết định: Các cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của ngành nông nghiệp và PTNT (theo nguyên t ắ c quy định tại Điều 9 Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BCT- BNNPTNT) . b. Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được ủy quyền hoặc phân cấp thực hiện: Không c. Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Các cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của ngành nông nghiệp và PTNT (theo nguyên t ắ c được quy định tại Điều 9 Thông tư liên tịch 13/2014/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT) . - Đối tượng thực hiện TTHC: Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm. - M ẫ u đơn, tờ khai: a) Đối với tổ chức: Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo M ẫ u s ố 0 1 a và 01b quy định tại Phụ lục 4 ban hành kèm theo Thông tư liên tịch này; b) Đối với cá nhân: Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo M ẫ u số 01 a quy định tại Phụ lục 4 ban hành kèm theo Thông tư liên tịch n à y; - Phí, lệ phí: 30.000 đồng/lần/người. - K ế t quả thực hiện TTHC: a) Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm được cấp cho chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm. b) Thời hạn hiệu lực c ủ a kết quả: 03 năm k ể từ ngày cấp. - Đi ề u kiện thực hiện TTHC: Không - Căn cứ pháp lý của TT H C: + Thông tư liên tịch s ố 13/2014/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT ngày 09 tháng 4 năm 2014 c ủa Bộ trưởng Bộ Y tế, Bộ trưởng Bộ Công thương, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. + Thông tư số 44/2018/TT-BTC ngày 07/5/2018 của Bộ Tài chính, sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 285/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 Quy định m ứ c thu, chế độ thu, nộp, quản lý phí, lệ phí trong công tác thú y; Thông tư số 286/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 của Bộ trưởng Bộ Tài chính Quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng ph í thẩm định quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp. Phụ lục 4, Mẫu số 01a - Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (Ban hành kèm theo Th ông tư liên tịch số 1 3/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 9 tháng 4 năm 2014 của Bộ Y t ế , Bộ Nông nghiệp và Ph á t t ri ể n nông thôn, Bộ Công Thương) CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ----------------------- ĐƠN ĐỀ NGHỊ Xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm Kính gửi: ….. (cơ quan có thẩm quyền xác nhận kiến thức về ATTP) Tên tổ chức/doanh nghiệp/cá nhân ……………………………………………………… Giấy CNĐKDN/VPĐD (hoặc CMTND đối với cá nhân) số …………………………………… cấp ngày ….. tháng ….. năm ………, nơi cấp ………………… Địa chỉ: ……………………………………….., Số điện thoại …………………………… Số Fax ……………………………………… E-mail ……………………………………… Sau khi nghiên cứu tài liệu quy định kiến thức về an toàn thực phẩm do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành, chúng tôi / Tôi đã hiểu rõ các quy định và nội dung của tài liệu. Nay đề nghị quý cơ quan tổ chức đánh giá, xác nhận kiến thức cho chúng tôi/Tôi theo nội dung của tài liệu của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành. (danh sách gửi kèm theo Mẫu đơn này). Địa danh, ngày ….. tháng … năm ……. Đại diện Tổ chức/cá nhân (Ký ghi rõ họ, tên và đóng dấu) Phụ lục 4, Mẫu số 01b- Danh sách đối tượng tham gia xác nhận kiến thức (kèm theo Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của ….. (tên tổ chức) (Ban hành kèm theo Th ông tư liên tịch số 1 3/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 9 tháng 4 năm 2014 của Bộ Y t ế , Bộ Công Thương Bộ Nông nghiệp và Ph á t t ri ể n nông thôn) TT Họ và Tên Nam Nữ Số CMTND Ngày, tháng, năm cấp Nơi cấp Địa danh, ngày ….. tháng … năm…… Đại diện Tổ chức xác nhận (Ký ghi rõ họ, tên và đóng dấu) B. THỦ TỤC HÀNH CHÍNH CẤP ĐỊA PHƯƠNG 1. Tên thủ tục hành chính: Cấp Giấy chứng nhận cơ s ở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ s ở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản - Trình tự thực hiện: + Trường hợp 1 a) Cơ sở nộp hồ sơ cho cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận ATTP (Cơ quan kiểm tra cấp địa phươn g do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh quyết định trên cơ sở đề xuất của Sở Nông nghiệp v à PINT). b) Trong thời gian 03 ngày l à m việc kể từ ngày nhận được hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền phải xem xét tính đầy đủ của hồ sơ và thông báo bằng văn bản cho cơ sở nếu không đầy đủ. c) Trong thời hạn 7 ngày làm việc, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền thực hiện thẩm tra hồ sơ thẩm định xếp loại cơ sở v à cấp Giấy chứng nhận ATTP (nếu cơ sở đã được thẩm định và xếp loại A hoặc B). d) Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc không cấp Giấy chứng nhận ATTP trong đó phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do. + Trường hợp 2 a) Cơ sở nộp h ồ sơ cho cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận ATTP (Cơ quan kiểm tra cấp địa phương do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh quyết định trên cơ sở đ ề xuất của Sở Nông nghiệp và PTNT). b) T rong thời gian 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền ph ả i xem xét tính đầy đ ủ của h ồ sơ và thông báo b ằ ng văn bản cho cơ sở nếu không đ ầ y đủ. c) Trong th ời hạn 15 ngày làm việc, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ, cơ quan c ó thẩm quyền tổ chức đi thẩm định thực t ế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở. d) Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc không cấp Giấy chứng nhận ATTP trong đó phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do. - Cách thức thực hiện: Hồ sơ gửi bằng một trong các hình thức sau: Gửi văn bản trực tiếp; Fax, E-mail. - Thành phần, số lượng hồ sơ: + Hồ sơ đăng ký bao gồm: a) Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận ATTP theo m ẫ u tại Phụ lục V ban hành kèm theo Th ô ng t ư số 38/2018/TT-BNNPTNT ; b) Bản thuyết minh về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở theo Phụ lục VI ban hành kèm theo Thông tư số 38/20 1 8/TT-BNNPTNT. + Số lượng hồ sơ: 01 bộ - Thời hạn gi ải quyết : 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ. - Đối tượng thực hiện thủ tục hành chính: Các cơ sở sản xuấ t kinh doanh - Cơ quan giả i quyết thủ tục hành chính: a) Cơ quan có thẩm quyền quy ết định: Do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh quyết định dựa trên phân công, phân cấp của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, t ì nh hình thực ti ễ n của đ ị a phương và đ ề xuất của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. b) Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được ủy quyền hoặc phân cấp thực hiện: Không c) C ơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh quyết định dựa trên phân công, phân cấp của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tình hình thực tiễn của địa phương và đề xuất của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. - Kết quả thực hiện th ủ tục hành chính: + Công nhận kết quả thẩm định, thông báo kết quả thẩm định đạt yêu cầu tới Cơ sở/Thông báo kết quả đối với Cơ sở chưa đủ điều kiện. + Cấp Gi ấ y chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản. Thời hạn hiệu lực của giấy chứng nhận: 03 năm. - Ph í , lệ phí (n ếu có): a) Thẩm định cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất k i nh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản: Cơ quan kiểm tra địa phương thực hiện: 700.000 đ/cơ sở. b) Thẩm định đ ánh giá định kỳ điều kiện an toàn thực phẩm: 350.000đ/cơ s ở . - Tên mẫu đơn, mẫu t ờ khai: Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Phụ lục V; Bản thuyết minh về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở theo Phụ lục VI ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25 tháng 12 năm 2018 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. - Yêu cầu, điều kiện thực hiện thủ tục hành chính (nếu có): Không có. - Căn cứ pháp lý của thủ tục hành chính: + Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đ ủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; + Thông tư số 44/2018/TT-BTC ngày 07/5/2018 của Bộ Tài chính, sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 285/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 Quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý phí, lệ phí trong công tác thú y; Th ô ng tư số 286/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 của Bộ trư ở ng B ộ Tài chính Quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí thẩm định quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp. PHỤ LỤC V MẪU ĐƠN ĐỀ NGHỊ CẤP, CẤP LẠI GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM (Ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc --------------- ………, ngày….. tháng…. năm…. ĐƠN ĐỀ NGHỊ CẤP, CẤP LẠI GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM Kính gửi: (Tên cơ quan có thẩm quyền) 1. Tên cơ sở sản xuất, kinh doanh:............................................................................... ................................................................................................................................... 2. Mã số (nếu có): ....................................................................................................... 3. Địa chỉ cơ sở sản xuất, kinh doanh:........................................................................... ................................................................................................................................... 4. Điện thoại ……………………. Fax ………………… Email ……………………………….. 5. Giấy đăng ký kinh doanh hoặc quyết định thành lập: ................................................. 6. Mặt hàng sản xuất, kinh doanh: Đề nghị ………………………. (tên cơ quan có thẩm quyền)……….. cấp, cấp lại Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở. Lý do cấp lại: .............................................................................................................. Hồ sơ gửi kèm: - - - … Đại diện cơ sở (Ký tên, đóng dấu) PHỤ LỤC VI BẢN THUYẾT MINH ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA CƠ SỞ (Ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc --------------- ………, ngày….. tháng…. năm…. BẢN THUYẾT MINH Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản I- THÔNG TIN CHUNG 1. Tên cơ sở sản xuất, kinh doanh: .............................................................................. 2. Mã số (nếu có): ....................................................................................................... 3. Địa chỉ: ................................................................................................................... 4. Điện thoại: ………………….. Fax: ……………………. Email: ....................................... 5. Loại hình sản xuất, kinh doanh DN nhà nước □ DN 100% vốn nước ngoài □ DN liên doanh với nước ngoài □ DN Cổ phần □ DN tư nhân □ Khác □ (ghi rõ loại hình) 6. Năm bắt đầu hoạt động: .......................................................................................... 7. Số đăng ký, ngày cấp, cơ quan cấp đăng ký kinh doanh: ......................................... 8. Công suất thiết kế: .................................................................................................. 9. Sản lượng sản xuất, kinh doanh (thống kê 3 năm trở lại đây): .................................... 10. Thị trường tiêu thụ chính: ........................................................................................ II. MÔ TẢ VỀ SẢN PHẨM TT Tên sản phẩm sản xuất, kinh doanh Nguyên liệu/ sản phẩm chính đưa vào sản xuất, kinh doanh Cách thức đóng gói và thông tin ghi trên bao bì Tên nguyên liệu/ sản phẩm Nguồn gốc/ xuất xứ III. TÓM TẮT HIỆN TRẠNG ĐIỀU KIỆN CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH 1. Nhà xưởng, trang thiết bị - Tổng diện tích các khu vực sản xuất, kinh doanh ………………m 2 , trong đó: + Khu vực tiếp nhận nguyên liệu/ sản phẩm: …………………….m 2 + Khu vực sản xuất, kinh doanh : …………………………………..m 2 + Khu vực đóng gói thành phẩm : …………………………………..m 2 + Khu vực / kho bảo quản thành phẩm: …………………………….m 2 + Khu vực sản xuất, kinh doanh khác : ……………………………..m 2 - Sơ đồ bố trí mặt bằng sản xuất, kinh doanh: 2. Trang thiết bị chính: Tên thiết bị Số lượng Nước sản xuất Tổng công suất Năm bắt đầu sử dụng 3. Hệ thống phụ trợ - Nguồn nước đang sử dụng: Nước máy công cộng □ Nước giếng khoan □ Hệ thống xử lý: Có □ Không □ Phương pháp xử lý: …………………………………………………….. - Nguồn nước đá sử dụng (nếu có sử dụng): Tự sản xuất □ Mua ngoài □ Phương pháp kiểm soát chất lượng nước đá: ………………………………………………… 4. Hệ thống xử lý chất thải Cách thức thu gom, vận chuyển, xử lý: ……………………………………………………..………………………………………………… 5. Người sản xuất, kinh doanh : - Tổng số: …………………người, trong đó: + Lao động trực tiếp: …………………người. + Lao động gián tiếp: …………………người. - Số người (chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh) được kiểm tra sức khỏe theo quy định: - Số người (chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh) được cấp giấy xác nhận kiến thức về ATTP: - Số người (chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh) được miễn cấp giấy xác nhận kiến thức về ATTP: 6. Vệ sinh nhà xưởng, trang thiết bị... - Tần suất làm vệ sinh: - Nhân công làm vệ sinh: ……….người; trong đó ……….. của cơ sở và …………. đi thuê ngoài. 7. Danh mục các loại hóa chất, phụ gia/ chất bổ sung, chất tẩy rửa-khử trùng sử dụng: Tên hóa chất Thành phần chính Nước sản xuất Mục đích sử dụng Nồng độ 8. Hệ thống quản lý chất lượng đang áp dụng (HACCP, ISO,….) 9. Phòng kiểm nghiệm - Của cơ sở □ Các chỉ tiêu PKN của cơ sở có thể phân tích: ……….. ……………………………………………………..………………………………………………… - Thuê ngoài □ Tên những PKN gửi phân tích: …………………………. ……………………………………………………..………………………………………………… 10. Những thông tin khác Chúng tôi cam kết các thông tin nêu trên là đúng sự thật./. ĐẠI DIỆN CƠ SỞ (Ký tên, đóng dấu) 2. Tên thủ tục: Cấp lại Giấy chứng nhận cơ s ở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ s ở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản (trường hợp tr ướ c 06 tháng tính đến ngày Giấy chứng nhận ATTP h ế t hạn) - Trình tự thực hiện: + Trường hợp 1 a) Cơ sở nộp hồ sơ cho cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận ATTP (Cơ quan kiểm tra cấp địa phương do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh quyết định trên cơ sở đề xuất của Sở Nông nghiệp và PTNT). b) Trong thời gian 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền phải xem xét tính đầy đủ của hồ sơ và thông báo b ằ ng văn bản cho cơ sở nếu không đ ầy đủ. c) Trong thời hạn 7 ngày làm việc, k ể từ ngày nhận đủ hồ sơ, cơ quan c ó thẩm quyền thực hiện thẩm tra hồ sơ thẩm định x ế p loại cơ sở và cấp Gi ấ y chứng nhận ATTP (nếu cơ sở đã được thẩm định và x ế p loại A hoặc B). d) C ấ p Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc không cấp Giấy chứng nhận ATTP trong đó phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do. + Trường hợp 2 a) Cơ sở nộp hồ sơ cho cơ quan c ó thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận ATTP (Cơ quan kiểm tra cấp địa phương do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh quyết định trên cơ sở đề xuất của Sở Nông nghiệp và PTNT). b) Trong thời gian 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ, cơ quan c ó thẩm quyền phải xem xét t í nh đ ầ y đủ của hồ sơ và thông báo b ằ ng văn bản cho cơ sở nếu không đ ầ y đủ. c) Trong thời hạn 15 ngày làm việc, kể từ ng ày nhận đủ hồ sơ, cơ quan c ó thẩm quyền tổ chức đi thẩm định thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở. d) cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc không cấp Giấy chứng nhận ATTP trong đó phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do. - Cách thức thực hiện: Hồ sơ gửi bằng một trong các hình thức sau: Gửi văn bản trực tiếp; Fax, E-mail. - Thành phần, số l ư ợ ng hồ sơ: + Hồ sơ đăng ký bao gồm: a) Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận ATTP theo mẫu tại Phụ lục V ban hành kèm theo Th ô ng tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ; b) Bản thuyết minh về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở theo Phụ lục VI ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT . + S ố lượng hồ sơ: 01 bộ - Thời hạn giải quyết: 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ. - Đối tượng thực hiện thủ tục hành chính: Các cơ sở sản xuất kinh doanh theo phân công, phân cấp của Bộ Nông nghiệp v à PTNT. - Cơ quan giải quyết thủ tục hành chính: a) Cơ quan có thẩm quyền quyết định: Do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh quyết định dựa trên phân công, phân cấp của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tình hình thực tiễn của địa phương và đ ề xuất của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. b) Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được ủy quyền hoặc phân cấp thực hiện: Không c) Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh quyết định dựa trên phân công, phân cấp của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tình hình thực tiễn của địa phương và đề xuất của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. - Kết quả thực hiện th ủ tục hành chính: + Công nhận kết quả thẩm định, thông báo kết quả thẩm định đạt yêu cầu tới Cơ sở/Thông báo kết quả đối với Cơ sở chưa đủ điều kiện. + Cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản.Thời hạn hiệu lực của gi ấ y chứng nhận: 03 năm. - Ph í , l ệ phí (nếu c ó ): a) Thẩm định cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản: Cơ quan kiểm tra địa phương thực hiện: 700.000 đ/cơ sở b) Thẩm định đánh gi á định kỳ điều kiện an toàn thực phẩm: 350.000đ/cơ sở - Tên mẫu đơn, m ẫu tờ khai: Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Phụ lục V; Bản thuyết minh về điều kiện bảo đảm an to à n thực ph ẩ m của cơ sở theo Phụ lục VI ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25 tháng 12 năm 2018 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. - Yêu cầu, điều kiện thực hiện thủ tục hành chính (nếu có): Không có. - Căn cứ pháp lý củ a thủ tục hành chính : + Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; + Thông tư số 44/2018/TT-BTC ngày 07/5/2018 của Bộ Tài chính, sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 285/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 Quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý phí, lệ phí trong công tác thú y; Th ô ng tư s ố 286/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 của Bộ trư ở ng B ộ Tài chính Quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí thẩm định quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp. PHỤ LỤC V MẪU ĐƠN ĐỀ NGHỊ CẤP, CẤP LẠI GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM (Ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc --------------- ………, ngày….. tháng…. năm…. ĐƠN ĐỀ NGHỊ CẤP, CẤP LẠI GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM Kính gửi: (Tên cơ quan có thẩm quyền) 1. Tên cơ sở sản xuất, kinh doanh:............................................................................... ................................................................................................................................... 2. Mã số (nếu có): ....................................................................................................... 3. Địa chỉ cơ sở sản xuất, kinh doanh:........................................................................... ................................................................................................................................... 4. Điện thoại ……………………. Fax ………………… Email ……………………………….. 5. Giấy đăng ký kinh doanh hoặc quyết định thành lập: ................................................. 6. Mặt hàng sản xuất, kinh doanh: Đề nghị ………………………. (tên cơ quan có thẩm quyền)……….. cấp, cấp lại Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở. Lý do cấp lại: .............................................................................................................. Hồ sơ gửi kèm: - - - … Đại diện cơ sở (Ký tên, đóng dấu) PHỤ LỤC VI BẢN THUYẾT MINH ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA CƠ SỞ (Ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc --------------- ………, ngày….. tháng…. năm…. BẢN THUYẾT MINH Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản I- THÔNG TIN CHUNG 1. Tên cơ sở sản xuất, kinh doanh: .............................................................................. 2. Mã số (nếu có): ....................................................................................................... 3. Địa chỉ: ................................................................................................................... 4. Điện thoại: ………………….. Fax: ……………………. Email: ....................................... 5. Loại hình sản xuất, kinh doanh DN nhà nước □ DN 100% vốn nước ngoài □ DN liên doanh với nước ngoài □ DN Cổ phần □ DN tư nhân □ Khác □ (ghi rõ loại hình) 6. Năm bắt đầu hoạt động: .......................................................................................... 7. Số đăng ký, ngày cấp, cơ quan cấp đăng ký kinh doanh: ......................................... 8. Công suất thiết kế: .................................................................................................. 9. Sản lượng sản xuất, kinh doanh (thống kê 3 năm trở lại đây): .................................... 10. Thị trường tiêu thụ chính: ........................................................................................ II. MÔ TẢ VỀ SẢN PHẨM TT Tên sản phẩm sản xuất, kinh doanh Nguyên liệu/ sản phẩm chính đưa vào sản xuất, kinh doanh Cách thức đóng gói và thông tin ghi trên bao bì Tên nguyên liệu/ sản phẩm Nguồn gốc/ xuất xứ III. TÓM TẮT HIỆN TRẠNG ĐIỀU KIỆN CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH 1. Nhà xưởng, trang thiết bị - Tổng diện tích các khu vực sản xuất, kinh doanh ………………m 2 , trong đó: + Khu vực tiếp nhận nguyên liệu/ sản phẩm : …………………….m 2 + Khu vực sản xuất, kinh doanh : …………………………………..m 2 + Khu vực đóng gói thành phẩm : …………………………………..m 2 + Khu vực / kho bảo quản thành phẩm: …………………………….m 2 + Khu vực sản xuất, kinh doanh khác : ……………………………..m 2 - Sơ đồ bố trí mặt bằng sản xuất, kinh doanh: 2. Trang thiết bị chính: Tên thiết bị Số lượng Nước sản xuất Tổng công suất Năm bắt đầu sử dụng 3. Hệ thống phụ trợ - Nguồn nước đang sử dụng: Nước máy công cộng □ Nước giếng khoan □ Hệ thống xử lý: Có □ Không □ Phương pháp xử lý: …………………………………………………….. - Nguồn nước đá sử dụng (nếu có sử dụng): Tự sản xuất □ Mua ngoài □ Phương pháp kiểm soát chất lượng nước đá: ………………………………………………… 4. Hệ thống xử lý chất thải Cách thức thu gom, vận chuyển, xử lý: ……………………………………………………..………………………………………………… 5. Người sản xuất, kinh doanh : - Tổng số: …………………người, trong đó: + Lao động trực tiếp: …………………người. + Lao động gián tiếp: …………………người. - Số người (chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh) được kiểm tra sức khỏe theo quy định: - Số người (chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh) được cấp giấy xác nhận kiến thức về ATTP: - Số người (chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh) được miễn cấp giấy xác nhận kiến thức về ATTP: 6. Vệ sinh nhà xưởng, trang thiết bị... - Tần suất làm vệ sinh: - Nhân công làm vệ sinh: ……….người; trong đó ……….. của cơ sở và …………. đi thuê ngoài. 7. Danh mục các loại hóa chất, phụ gia/ chất bổ sung, chất tẩy rửa-khử trùng sử dụng: Tên hóa chất Thành phần chính Nước sản xuất Mục đích sử dụng Nồng độ 8. Hệ thống quản lý chất lượng đang áp dụng (HACCP, ISO,….) 9. Phòng kiểm nghiệm - Của cơ sở □ Các chỉ tiêu PKN của cơ sở có thể phân tích: ……….. ……………………………………………………..………………………………………………… - Thuê ngoài □ Tên những PKN gửi phân tích: …………………………. ……………………………………………………..………………………………………………… 10. Những thông tin khác Chúng tôi cam kết các thông tin nêu trên là đúng sự thật./. ĐẠI DIỆN CƠ SỞ (Ký tên, đóng dấu) 3. Tên thủ tục hành chính: Cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn th ự c ph ẩ m đối với cơ s ở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản (trường h ợ p Giấy chứng nhận ATTP v ẫ n còn th ời hạn hiệu lực nh ư ng bị mất, bị hỏng, thất lạc, hoặc có sự thay đổi, bổ sung thông tin trên Giấy chứng nhận ATTP) - Trình tự thực hiện: a) Cơ sở nộp hồ sơ tới (Cơ quan kiểm tra cấp địa phương do Ủy ban nhân dân cấp t ỉ nh quyết định trên cơ sở đ ề xuất của Sở Nông nghiệp và PTNT). b) Trong thời gian 05 ngày làm việc kể t ừ ngày nhận được văn bản đề nghị cấp lại Giấy chứng nhận ATTP của cơ sở, cơ quan ti ế n hành kiể m tra hồ sơ và xem xét cấp hoặc không cấp lại Giấy chứng nhận ATTP (trường hợp không cấp phải c ó văn bản thông báo và nêu rõ lý do). - Cách thức thực hiện: Hồ sơ gửi bằng một trong các hình thức sau: Gửi văn bản trực tiếp; Fax, E-mail. - Thành phần, s ố lượng hồ sơ: a) Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận ATTP theo mẫu tại Phụ lục V ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT . b) Số lượng hồ sơ: 01 bộ - Thời hạn giải q uy ế t: 05 ngày làm việc k ể từ ngày nhận đủ hồ sơ. - Đối tượng thực hiện th ủ tục hành chính: Các cơ sở sản xuất kinh doanh - Cơ quan giải quyết thủ tục hành chính : a) Cơ quan có thẩm quyền quyết định: Do Ủy ban nhân dân cấp t ỉ nh quyết định dựa trên phân công, phân cấp của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tình hình thực tiễn của địa phương và đề xuất của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. b) Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được ủy quyền hoặc phân cấp thực hiện: Không c) Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Do Ủy ban nhân dân cấp t ỉ nh quyết định dựa trên phân công, phân cấp của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tình hình thực ti ễ n của địa phương v à đ ề xuất của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. - Kết quả thực hiện thủ tục hành chính : Giấy chứng nhận cơ sở ATTP. Thời hạn hiệu lực của kết quả: Trùng với thời hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đã được cấp trước đó. - Ph í , lệ phí (nếu có): a) Thẩm định cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản: Cơ quan kiểm tra địa phương thực hiện: 700.000 đ/cơ sở. b) Thẩm định đánh giá định kỳ điều kiện an toàn thực phẩm: 350.000đ/cơ sở. - Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai: Đơn đề nghị cấp, cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Phụ lục V ban hành kèm theo Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25 tháng 12 năm 2018 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. - Yêu cầu, điều kiện thực hiện thủ tục hành chính (n ế u có): Không có. - C ă n cứ pháp lý của thủ tục hành chính: + Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định việc thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; + Thông tư số 44/2018/TT-BTC ngày 07/5/2018 của Bộ Tài chính, sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 285/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 Quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý phí, lệ phí trong công tác thú y; Thông tư số 286/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 của Bộ trưởng Bộ Tài chính Quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí thẩm định quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp. PHỤ LỤC V MẪU ĐƠN ĐỀ NGHỊ CẤP, CẤP LẠI GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM (Ban hành kèm theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc --------------- ………, ngày….. tháng…. năm…. ĐƠN ĐỀ NGHỊ CẤP, CẤP LẠI GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM Kính gửi: (Tên cơ quan có thẩm quyền) 1. Tên cơ sở sản xuất, kinh doanh:............................................................................... ................................................................................................................................... 2. Mã số (nếu có): ....................................................................................................... 3. Địa chỉ cơ sở sản xuất, kinh doanh:........................................................................... ................................................................................................................................... 4. Điện thoại ……………………. Fax ………………… Email ……………………………….. 5. Giấy đăng ký kinh doanh hoặc quyết định thành lập: ................................................. 6. Mặt hàng sản xuất, kinh doanh: Đề nghị ………………………. (tên cơ quan có thẩm quyền)……….. cấp, cấp lại Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở. Lý do cấp lại: .............................................................................................................. Hồ sơ gửi kèm: - - - … Đại diện cơ sở (Ký tên, đóng dấu) 4. Tên thủ tục hành chính: Cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm ch o chủ cơ s ở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản - Trình t ự th ực hi ệ n: a) Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có trách nhiệm gửi một bộ hồ sơ đề nghị cấp giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm đến cơ quan được quy định tại Điều 9 của Thông tư liên tịch s ố 13/20 1 4/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT. b) Trong thời gian 10 ngày làm việc, kể từ khi nhận được hồ sơ đ ầ y đủ và hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền lập kế hoạch để xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm và g ử i thông báo thời gian tiến hành x á c nhận ki ế n thức về an toàn thực phẩm cho tổ chức, cá nhân . c) Kiểm tra kiến thức về an toàn thực phẩm bằng bộ câu hỏi đánh giá ki ế n thức về an toàn thực phẩm theo lĩnh vực quản lý. d) Cấp giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm: + Giấy xác nhận kiến thứ c về an toàn thực phẩm được cấp cho những người trả l ờ i đúng 80% s ố câu hỏi trở lên ở mỗi phần câu hỏi kiến thức chung và câu hỏi kiến thức chuyên ngành. + M ẫ u giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo M ẫ u s ố 01 a quy định tại Phụ lục 4 ban hành kèm theo Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT. - Cách thức thực hiện: qua đường bưu điện hoặc nộp trực tiếp. - H ồ sơ : + Đối với tổ chức: a) Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo M ẫ u s ố 01 a quy định tại Phụ lục 4 ban hành kèm theo Thông tư liên tịch s ố 13/2014/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT; b) Bản danh sách các đối tượng đề nghị xác nhận ki ế n thức về an toàn thực phẩm theo M ẫ u số 01 b quy định tại Phụ lục 4 ban hành kèm theo Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT; c) Bản sao Gi ấ y chứng nhận đ ă ng k ý doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận hoạt động của chi nhánh, văn phòng đại diện hoặc Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hợp tác xã (có dấu xác nhận của tổ chức); d) Giấy tờ chứng minh đã nộp lệ phí theo quy định của pháp luật về phí và lệ phí. + Đối với cá nhân: a) Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo M ẫ u số 01 a quy định tại Phụ lục 4 ban hành kèm theo Thông tư liên tịch này; b) Bản sao gi ấ y chứng minh thư nhân dân; c) Giấy tờ chứng minh đã nộp lệ phí theo quy định của pháp luật về ph í và lệ phí. + Số lượng hồ sơ: 01 bộ - Thời hạn giải quyết: Trong thời gian 03 ngày làm việc, k ể từ ngày tham gia đánh giá (ngày kiểm tra) cơ quan có thẩm quyền quy định tại Điều 9 Thông tư l i ê n tịch n à y có trách nhiệm cấp giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm: - Cơ quan thực hiện TTHC: a) Cơ quan có thẩm quyền quyết định: Các cơ quan quản lý nhà nước về an toàn th ực phẩm của ngành nông nghiệp và PTNT (theo nguyên t ắ c quy định tại Điều 9 Thông tư liên tịch s ố 13/2014/TTLT-BYT-BC T -BNNPTNT). b . Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được ủy quyền hoặc phân cấp thực hiện: Không c. Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Các cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của ngành nông nghiệp và PTNT (theo nguyên tắc được quy định tại Điều 9 Thông tư liên tịch 13/2014/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT) - Đối tượng thực hiện TTHC: Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm. - M ẫ u đơn, tờ khai: a) Đối với tổ chức: Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo M ẫ u số 0 1 a và 01b quy định tại Phụ lục 4 ban hành kèm theo Thông tư liên tịch này; b) Đối với cá nhân: Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo M ẫ u s ố 01a quy định tại Phụ lục 4 ban hành kèm theo Thông tư liên tịch này; - Phí, lệ phí: 30.000 đồng/làn/người. - K ế t quả thực hiện TTHC: a) Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm được cấp cho chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm. b) Thời hạn hiệu lực của kết quả: 03 năm kể từ ngày cấp. - Điều kiện thực hiện TTHC: Không - Căn cứ pháp lý c ủ a TTHC: + Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT ngày 09 tháng 4 năm 2014 của Bộ trưởng Bộ Y tế, Bộ trưởng Bộ Công thương, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. + Thông tư số 44/2018/TT-BTC ngày 07/5/2018 của Bộ Tài chính, s ử a đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 285/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 Quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý phí, lệ phí trong công tác thú y; Thông tư số 286/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 của Bộ trưởng Bộ T à i chính Quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí thẩm định quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp. Phụ lục 4, Mẫu số 01a - Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (Ban hành kèm theo Th ông tư liên tịch số 1 3/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 9 tháng 4 năm 2014 của Bộ Y t ế , Bộ Nông nghiệp và Ph á t t ri ể n nông thôn, Bộ Công Thương) CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ----------------------- ĐƠN ĐỀ NGHỊ Xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm Kính gửi: ….. (cơ quan có thẩm quyền xác nhận kiến thức về ATTP) Tên tổ chức/doanh nghiệp/cá nhân ……………………………………………………… Giấy CNĐKDN/VPĐD (hoặc CMTND đối với cá nhân) số …………………………………… cấp ngày ….. tháng ….. năm ………, nơi cấp ………………… Địa chỉ: ……………………………………….., Số điện thoại …………………………… Số Fax ……………………………………… E-mail ……………………………………… Sau khi nghiên cứu tài liệu quy định kiến thức về an toàn thực phẩm do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành, chúng tôi / Tôi đã hiểu rõ các quy định và nội dung của tài liệu. Nay đề nghị quý cơ quan tổ chức đánh giá, xác nhận kiến thức cho chúng tôi/Tôi theo nội dung của tài liệu của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành. (danh sách gửi kèm theo Mẫu đơn này). Địa danh, ngày ….. tháng … năm ……. Đại diện Tổ chức/cá nhân (Ký ghi rõ họ, tên và đóng dấu) Phụ lục 4, Mẫu số 01b- Danh sách đối tượng tham gia xác nhận kiến thức (kèm theo Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của ….. (tên tổ chức) (Ban hành kèm theo Th ông tư liên tịch số 1 3/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 0 9 / 4 / 2014 của Bộ Y t ế , Bộ Công Thương và Bộ Nông nghiệp và Ph á t t ri ể n nông thôn) TT Họ và Tên Nam Nữ Số CMTND Ngày, tháng, năm cấp Nơi cấp Địa danh, ngày ….. tháng … năm…… Đại diện Tổ chức xác nhận (Ký ghi rõ họ, tên và đóng dấu)