38/2014/TT-BLĐTBXH

Thông tư 38/2014/TT-BLĐTBXH Quy định chương trình khung trình độ trung cấp nghề, chương trình khung trình độ cao đẳng nghề cho 05 nghề: Dịch vụ thương mại hàng không; Đặt chỗ bán vé; Cơ điện lạnh thủy sản; Quản trị bán hàng (CĐN) - Nghiệp vụ bán hàng (TCN); Chế biến mủ cao su do Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội ban hành BỘ LAO ĐỘNG - THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI -------- CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ---------------- Số: 38/2014/TT-BLĐTBXH Hà Nội, ngày 30 tháng 12 năm 2014 THÔNG TƯ QUY ĐỊNH CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP NGHỀ, CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGHỀ CHO 05 NGHỀ: DỊCH VỤ THƯƠNG MẠI HÀNG KHÔNG; ĐẶT CHỖ BÁN VÉ; CƠ ĐIỆN LẠNH THỦY SẢN; QUẢN TRỊ BÁN HÀNG (CĐN) - NGHIỆP VỤ BÁN HÀNG (TCN); CHẾ BIẾN MỦ CAO SU Căn cứ Luật Dạy nghề ngày 29 tháng 11 năm 2006; Căn cứ Nghị định số 106/2012/NĐ-CP ngày 20 tháng 12 năm 2012 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội; Căn cứ Quyết định số 58/2008/QĐ-BLĐTBXH ngày 06 tháng 9 năm 2008 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội ban hành quy định về chương trình khung trình độ trung cấp nghề, chương trình khung trình độ cao đẳng nghề; Theo đề nghị của Tổng cục trưởng Tổng cục Dạy nghề, Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội ban hành Thông tư quy định chương trình khung trình độ trung cấp nghề, chương trình khung trình độ cao đẳng nghề cho 05 nghề thuộc nhóm nghề Kinh doanh và quản lý; Dịch vụ vận tải; Công nghệ kỹ thuật điện, điện tử và viễn thông; Dịch vụ du lịch; Công nghệ sản xuất như sau: Điều 1. Ban hành kèm theo Thông tư này chương trình khung trình độ trung cấp nghề, chương trình khung trình độ cao đẳng nghề cho 05 nghề: Dịch vụ thương mại hàng không; Đặt chỗ bán vé; Cơ điện lạnh thủy sản; Quản trị bán hàng (CĐN) - Nghiệp vụ bán hàng (TCN); Chế biến mủ cao su để áp dụng đối với các trường cao đẳng nghề, trường trung cấp nghề, trường đại học, trường cao đẳng và trường trung cấp chuyên nghiệp công lập và tư thục có đăng ký hoạt động dạy nghề các nghề trên (sau đây gọi chung là cơ sở dạy nghề) nhưng không bắt buộc áp dụng đối với cơ sở dạy nghề có vốn đầu tư nước ngoài. 1. Chương trình khung trình độ trung cấp nghề cho nghề “Dịch vụ thương mại hàng không” được quy định tại Phụ lục 1 ban hành kèm theo Thông tư này. 2. Chương trình khung trình độ trung cấp nghề cho nghề “Đặt chỗ bán vé” được quy định tại Phụ lục 2 ban hành kèm theo Thông tư này. 3. Chương trình khung trình độ trung cấp nghề, chương trình khung trình độ cao đẳng nghề cho nghề “Cơ điện lạnh thủy sản” được quy định tại Phụ lục 3 ban hành kèm theo Thông tư này. 4. Chương trình khung trình độ trung cấp nghề cho nghề “Nghiệp vụ bán hàng”; chương trình khung trình độ cao đẳng nghề cho nghề “Quản trị bán hàng” được quy định tại Phụ lục 4 ban hành kèm theo Thông tư này. 5. Chương trình khung trình độ trung cấp nghề, chương trình khung trình độ cao đẳng nghề cho nghề “Chế biến mủ cao su” được quy định tại Phụ lục 5 ban hành kèm theo Thông tư này. Điều 2. Căn cứ quy định tại Thông tư này, hiệu trưởng các cơ sở dạy nghề có đăng ký hoạt động dạy nghề cho các nghề được quy định tại Thông tư này tổ chức xây dựng, thẩm định, duyệt chương trình dạy nghề của trường. Điều 3. Thông tư này có hiệu lực thi hành kể từ ngày 15 tháng 2 năm 2015. Các Bộ, cơ quan ngang Bộ, cơ quan thuộc Chính phủ, tổ chức Chính trị - Xã hội và Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, Tổng cục Dạy nghề, các cơ sở dạy nghề có đăng ký hoạt động dạy nghề trình độ trung cấp nghề, trình độ cao đẳng nghề cho 05 nghề được quy định tại Thông tư này và các đơn vị có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Thông tư này./. Nơi nhận: - Thủ tướng Chính phủ và các Phó Thủ tướng Chính phủ; - Văn phòng Quốc hội, Hội đồng dân tộc và các UB của QH; - Văn phòng Chính phủ; - Văn phòng Tổng Bí thư; - Tòa án nhân dân tối cao; - Viện Kiểm sát nhân dân tối cao; - Kiểm toán nhà nước; - Các Bộ, cơ quan ngang Bộ, cơ quan thuộc Chính phủ; - Cơ quan Trung ương của các đoàn thể; - HĐND, UBND, Sở LĐTBXH các tỉnh, thành phố trực thuộc TƯ; - Cục Kiểm tra văn bản QPPL, Bộ Tư pháp; - Công báo; - Website Chính phủ; - Website Bộ LĐTBXH; - Lưu VT, TCDN (20 b). KT. BỘ TRƯỞNG THỨ TRƯỞNG Nguyễn Thanh Hòa PHỤ LỤC 1 CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP NGHỀ (Ban hành kèm theo Thông tư số 38/2014/TT-BLĐTBXH ngày 30 tháng 12 năm 2014 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội) Tên nghề: Dịch vụ thương mại hàng không Mã nghề: 40340114 Trình độ đào tạo: Trung cấp nghề Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp Trung học phổ thông hoặc tương đương (Tốt nghiệp Trung học cơ sở thì bổ sung phần văn hóa Trung học phổ thông theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo) Số lượng môn học, mô đun đào tạo: 33 Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Bằng tốt nghiệp Trung cấp nghề I. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO 1. Kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp - Kiến thức: + Mô tả được chức năng, nhiệm vụ của từng vị trí công việc và các vị trí có liên quan; + Trình bày được các kiến thức cơ bản về ngành hàng không, an ninh hàng không và quy định hàng hóa nguy hiểm; + Trình bày được khái niệm cơ bản về hành khách, hành lý, hàng hóa và các chứng từ liên quan trong phục vụ hành khách, hành lý và hàng hóa hàng không; + Trình bày được quy trình chung về phục vụ hành khách và hàng hóa (đi, đến, chuyển tiếp); + Trình bày được các loại điện văn, ký hiệu, chữ viết tắt (liên quan đến phục vụ hành khách và phục vụ hàng hóa hàng không); + Đọc hiểu các loại điện văn, bảng lược khai hàng hóa và danh sách hành khách; + Nhận biết các thông tin về quy định phục vụ hành khách, hàng hóa của các hãng hàng không, công ty phục vụ mặt đất có liên quan; + Trình bày được kiến thức nền tảng về sử dụng phần mềm hệ thống làm thủ tục hành khách, hàng hóa; + Trình bày được kiến thức tổng quan về kết cấu máy bay, nguyên lý cân bằng và chất xếp trên máy bay; + Trình bày được kiến thức cơ bản về thiết bị chất xếp hàng hóa, bưu kiện, bưu phẩm trong vận chuyển hàng không; + Trình bày được kiến thức tổng quan về chất xếp hàng hóa, các loại thùng mâm và tải trọng chất xếp tối đa của thùng mâm; + Mô tả quy trình luân chuyển chứng từ; + Trình bày được quy trình vệ sinh, an toàn nơi làm việc và an toàn khi làm trên sân đỗ; + Trình bày được cách thức nhận biết các dụng cụ, vật liệu không đảm bảo chất lượng và số lượng trong hoạt động công việc; + Trình bày được nguyên lý vận hành của các dụng cụ làm việc như bàn cân, bộ đàm; + Sử dụng được tiếng Anh chuyên ngành trong công việc có liên quan. - Kỹ năng: + Sử dụng được phần mềm làm thủ tục hành khách và hàng hóa hàng không; + Vận hành được máy tính, máy in, thẻ lên tàu, thẻ hành lý; + Nhận biết các loại nhãn, thẻ phụ trợ qua màu sắc, ký hiệu, chữ viết tắt; + Nhận biết được các loại chứng từ, giấy tờ của khách, chứng từ liên quan đến vận chuyển hàng hóa, bưu phẩm, bưu kiện; + Đọc hiểu được thông tin trên vé và kiểm tra giấy tờ của khách, tờ khai hàng hóa của người gửi hàng và các giấy tờ có liên quan khác đảm bảo hợp lệ, đầy đủ theo quy định; + Nhận biết các loại thẻ khách hàng thường xuyên; + Gửi và nhận điện văn liên quan đến phục vụ hành khách và hàng hóa hàng không; + Sử dụng đúng quy định hệ thống phát thanh, kỹ thuật phát thanh; + Nhập đúng và đủ thông tin trên bảng điện trước quầy check - in; + Sử dụng được và hiệu quả bộ đàm; + Đọc hiểu và kiểm tra đối chiếu các loại điện văn; + In được điện văn và dán nhãn phù hợp, nhanh; + Hướng dẫn được hành khách điền tờ khai hải quan, xuất nhập cảnh; + Kiểm tra đối chiếu thông tin trên điện văn nhanh, chính xác; + Nhận biết được các loại công cụ, trang bị, biểu mẫu theo quy định; + Điền và hoàn tất được các biểu mẫu có liên quan; + Đọc hiểu và lập được bảng Lược khai hàng hóa (Manifest) và danh sách hành khách (Passenger Manifest); + Quan sát, báo cáo và phản hồi thông tin đầy đủ, chính xác; + Kiểm đếm và tính toán nhanh, chính xác; + Sắp xếp, lưu hồ sơ ngăn nắp. 2. Chính trị, đạo đức; Thể chất và quốc phòng - Chính trị, đạo đức: + Có hiểu biết về một số kiến thức cơ bản về chủ nghĩa Mác - Lê nin và tư tưởng Hồ Chí Minh; Hiến pháp, Pháp luật của nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam; + Có hiểu biết về đường lối phát triển kinh tế của Đảng, thành tựu và định hướng phát triển công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước; + Có ý thức tích cực, chủ động phòng ngừa vừa kiên quyết đấu tranh chống tham nhũng; + Có lòng yêu nước, yêu Chủ nghĩa xã hội và những hiểu biết cần thiết về quốc phòng toàn dân để xây dựng và bảo vệ Tổ quốc Việt Nam Xã hội chủ nghĩa; + Có đạo đức, yêu nghề và có lương tâm nghề nghiệp; + Có ý thức tổ chức kỷ luật và tác phong công nghiệp, nghiêm túc, trung thực, cẩn thận, tỷ mỷ, chính xác; + Tuân thủ các quy định của luật kế toán, tài chính, chịu trách nhiệm cá nhân đối với nhiệm vụ được giao; + Có tinh thần tự học, tự nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ đáp ứng nhu cầu của công việc. - Thể chất, quốc phòng: + Có đủ sức khỏe để học tập, công tác lâu dài, sẵn sàng phục vụ sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc; + Hiểu biết một số phương pháp luyện tập và đạt kỹ năng cơ bản một số môn thể dục, thể thao như: thể dục, điền kinh, bóng chuyền; + Có hiểu biết cơ bản về công tác quốc phòng toàn dân, dân quân tự vệ; + Có kiến thức và kỹ năng cơ bản về quân sự phổ thông cần thiết của người chiến sĩ, vận dụng được trong công tác bảo vệ trật tự trị an; + Có ý thức kỷ luật và tinh thần cảnh giác cách mạng, sẵn sàng thực hiện nghĩa vụ quân sự bảo vệ Tổ quốc. 3. Cơ hội việc làm: - Học sinh ra trường có thể làm việc tại các nhà ga hàng không (hành khách, hàng hóa) , các công ty phục vụ mặt đất, các đại lý giao nhận hàng hóa, phục vụ hàng hóa hàng không, các văn phòng đại diện của hãng bay. - Làm việc trong ngành dịch vụ du lịch tại vị trí tổ chức đưa, đón khách từ/ tới sân bay. II. THỜI GIAN CỦA KHÓA HỌC VÀ THỜI GIAN THỰC HỌC TỐI THIỂU 1. Thời gian của khóa học và thời gian thực học tối thiểu: - Thời gian đào tạo: 1.5 năm - Thời gian học tập: 68 tuần - Thời gian thực học tối thiểu: 1790 giờ - Thời gian ôn, kiểm tra hết môn học, mô đun và thi tốt nghiệp: 210 giờ (Trong đó thi tốt nghiệp: 60 giờ) 2. Phân bổ thời gian thực học tối thiểu: - Thời gian học các môn học chung bắt buộc: 210 giờ - Thời gian học các môn học, mô đun đào tạo nghề: 1580 giờ + Thời gian học bắt buộc: 1205 giờ; Thời gian học tự chọn: 375 giờ + Thời gian học lý thuyết: 453 giờ; Thời gian học thực hành: 1127 giờ 3. Thời gian học văn hóa Trung học phổ thông đối với hệ tuyển sinh tốt nghiệp Trung học cơ sở: 1020 giờ (Danh mục các môn học văn hóa Trung học phổ thông và phân bổ thời gian cho từng môn học theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo trong Chương trình khung giáo dục trung cấp chuyên nghiệp. Việc bố trí trình tự học tập các môn học phải theo logic sư phạm, đảm bảo học sinh có thể tiếp thu được các kiến thức, kỹ năng chuyên môn nghề có hiệu quả) III. DANH MỤC MÔN HỌC, MÔ ĐUN ĐÀO TẠO BẮT BUỘC, THỜI GIAN VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN Mã MH, MĐ Tên môn học, mô đun Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra I Các môn học chung 210 106 87 17 MH 01 Chính trị 30 22 6 2 MH 02 Pháp luật 15 11 3 1 MH 03 Giáo dục thể chất 30 3 24 3 MH 04 Giáo dục quốc phòng - An ninh 45 28 13 4 MH 05 Tin học 30 13 15 2 MH 06 Ngoại ngữ (Anh văn) 60 30 25 5 II Các môn học, mô đun đào tạo nghề 1205 335 768 102 II.1 Các môn học, mô đun kỹ thuật cơ sở 240 115 108 17 MĐ 07 Khái quát về hàng không dân dụng 30 10 18 2 MĐ 08 Luật hàng không 30 10 18 2 MH 09 Giới thiệu cấu trúc máy bay khai thác vận tải thương mại 30 20 8 2 MH 10 Cảng hàng không, sân bay 30 20 8 2 MH 11 An ninh hàng không 30 20 8 2 MH 12 An toàn hàng không 30 20 8 2 MĐ 13 Quan hệ khách hàng 60 15 40 5 II.2 Các môn học, mô đun chuyên môn nghề 965 220 660 85 MĐ 14 Thông tin du lịch (TIM) 30 10 18 2 MĐ 15 Điện văn hành khách và hành lý 45 15 28 2 MĐ 16 Vé và cách chấp nhận 45 15 28 2 MĐ 17 Phục vụ hành lý 45 15 28 2 MĐ 18 Phục vụ hành khách tại cảng hàng không, sân bay 120 30 86 4 MĐ 19 Thủ tục hành khách trước chuyến bay 120 20 90 10 MĐ 20 Quy định vận chuyển hàng hóa cơ bản 155 55 90 10 MĐ 21 Điện văn hàng hóa 30 10 18 2 MĐ 22 Tiếng Anh chuyên ngành 120 25 85 10 MĐ 23 Chất xếp và cân bằng trọng tải 75 15 56 4 MĐ 24 An toàn sân đỗ 30 10 18 2 MĐ 25 Thực tập tại trường 80 0 75 5 MĐ 26 Kiến tập thực tế và viết thu hoạch 70 0 40 30 Tổng cộng 1415 441 855 119 IV. CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN, MÔN HỌC ĐÀO TẠO BẮT BUỘC (Có nội dung chi tiết kèm theo) V. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP NGHỀ ĐỂ XÁC ĐỊNH CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ 1. Hướng dẫn xác định danh mục các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn; thời gian, phân bổ thời gian và chương trình cho môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn: 1.1. Danh mục và phân bổ thời gian môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn: Mã MH, MĐ Tên môn học, mô đun tự chọn Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra MĐ 27 Tin học ứng dụng 45 10 33 2 MĐ 28 Kỹ năng thuyết trình/làm việc nhóm 30 10 18 2 MĐ 29 Trang điểm - Trang phục 45 10 31 4 MĐ 30 Kỹ năng trình bày/ thuyết trình 45 10 31 4 MĐ 31 Nghiệp vụ tìm kiếm hành lý thất lạc 30 10 18 2 MĐ 32 Quy định vận chuyển hàng nguy hiểm CAT 3/6 100 48 49 3 MĐ 33 Quy định phục vụ động vật sống và hàng dễ hỏng 80 20 56 4 MĐ 34 Quy định vận chuyển hàng nguy hiểm CAT 7 45 10 33 2 MĐ 35 Quy định vận chuyển hàng nguy hiểm CAT 8 45 10 33 2 MĐ 36 Quy định vận chuyển hàng nguy hiểm CAT 9 45 10 33 2 1.2. Hướng dẫn xây dựng chương trình các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn: - Trong chương trình khung trình độ trung cấp nghề Dịch vụ thương mại hàng không đã xây dựng các môn học, mô đun đào tạo bắt buộc nêu trong mục III, các cơ sở dạy nghề có thể tự xây dựng các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn; hoặc lựa chọn trong số các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn đã đưa ra trong chương trình khung tại mục V, tiêu đề 1.1 hoặc kết hợp cả hai phương án trên; - Thời gian dành cho các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn được thiết kế sao cho tổng thời gian của các môn học, mô đun đào tạo nghề bắt buộc bằng hoặc lớn hơn thời gian thực học tối thiểu đã quy định, nhưng không được quá thời gian thực học đã quy định trong kế hoạch đào tạo của toàn khóa học; - Thời gian, nội dung của các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn do Trường tự xây dựng, được xác định căn cứ vào mục tiêu của đào tạo và yêu cầu đặc thù của ngành, nghề hoặc vùng, miền. Trên cơ sở các quy định về chương trình khung, hiệu trưởng tổ chức xây dựng, thẩm định và ban hành chương trình chi tiết của các môn học, mô đun tự chọn cho trường mình. Ví dụ: có thể lựa chọn 07 trong số 10 môn học, mô đun có trong danh mục môn học, mô đun lựa chọn ở trên để áp dụng và xây dựng đề cương chi tiết chương trình đào tạo, cụ thể như sau: Mã MH, MĐ Tên môn học, mô đun tự chọn Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra MĐ 27 Tin học ứng dụng 45 10 33 2 MĐ 28 Kỹ năng làm việc nhóm 30 10 18 2 MĐ 29 Trang điểm - Trang phục 45 10 31 4 MĐ 30 Kỹ năng trình bày/ thuyết trình 45 10 31 4 MĐ 31 Nghiệp vụ tìm kiếm hành lý thất lạc 30 10 18 2 MĐ 32 Quy định vận chuyển hàng hóa nguy hiểm CAT 3/6 100 48 49 3 MĐ 33 Quy định phục vụ động vật sống và hàng dễ hỏng 80 20 56 4 Tổng cộng 375 118 236 21 (Có nội dung chi tiết kèm theo) 2. Hướng dẫn thi tốt nghiệp: Số TT Môn thi Hình thức thi Thời gian thi 1 Chính trị Viết Không quá 120 phút 2 Văn hóa Trung học phổ thông đối với hệ tuyển sinh Trung học cơ sở Viết, trắc nghiệm Theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo 3 Kiến thức, kỹ năng nghề: - Lý thuyết nghề Viết Không quá 180 phút Vấn đáp Không quá 60 phút (40 phút chuẩn bị và trả lời 20 phút/học sinh) Trắc nghiệm Không quá 90 phút - Thực hành nghề Bài thi thực hành Không quá 08 giờ * Mô đun tốt nghiệp (tích hợp giữa lý thuyết với thực hành) Bài thi tích hợp lý thuyết và thực hành Không quá 12 giờ 3. Hướng dẫn xác định thời gian và nội dung cho các hoạt động giáo dục ngoại khóa (được bố trí ngoài thời gian đào tạo) nhằm đạt được mục tiêu giáo dục toàn diện: - Để học sinh có nhận thức đầy đủ về nghề nghiệp đang theo học, cơ sở dạy nghề có thể bố trí cho học sinh tham quan, học tập tại nhà ga hàng không, các công ty phục vụ mặt đất; - Để giáo dục truyền thống, mở rộng nhận thức và văn hóa xã hội có thể bố trí cho học sinh tham quan một số di tích lịch sử, văn hóa, cách mạng, tham gia các hoạt động xã hội tại địa phương; - Thời gian cho hoạt động ngoại khóa được bố trí ngoài thời gian đào tạo chính khóa vào thời điểm phù hợp: Số TT Nội dung Thời gian 1 Thể dục, thể thao 5 giờ đến 6 giờ; 17 giờ đến 18 giờ hàng ngày 2 Văn hóa, văn nghệ: Ngoài giờ học hàng ngày Qua các phương tiện thông tin đại chúng Sinh hoạt tập thể 19 giờ đến 21 giờ (một buổi/tuần) 3 Hoạt động thư viện Ngoài giờ học, học sinh có thể đến thư viện đọc sách và tham khảo tài liệu Tất cả các ngày làm việc trong tuần 4 Vui chơi, giải trí và các hoạt động đoàn thể Đoàn thanh niên tổ chức các buổi giao lưu, các buổi sinh hoạt vào các tối thứ bảy, chủ nhật và dịp lễ, tết hàng năm. 5 Thăm quan, dã ngoại Mỗi học kỳ 1 lần 4. Các chú ý khác: - Phần tự chọn, tùy theo điều kiện cơ sở vật chất, thiết bị của từng Cơ sở dạy nghề và vùng, miền các Cơ sở dạy nghề có thể xác định các môn học, mô đun tự chọn cho phù hợp hơn; - Sau khi lựa chọn các môn học, mô đun tự chọn Cơ sở dạy nghề có thể sắp xếp lại thứ tự các môn học, mô đun trong chương trình đào tạo để thuận lợi cho việc quản lý; - Các hoạt động ngoại khóa bao gồm: tham quan nơi thực tập cho học sinh biết được những công việc sau khi ra trường và học tập tác phong công nghiệp, các sinh hoạt, hoạt động tập thể dã ngoại nhằm nâng cao các kỹ năng sinh hoạt tập thể, các kỹ năng về tổ chức./. PHỤ LỤC 2 CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP NGHỀ (Ban hành kèm theo Thông tư số 38/2014/TT-BLĐTBXH ngày 30 tháng 12 năm 2014 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội) Tên nghề: Đặt chỗ bán vé Mã nghề: 40840107 Trình độ đào tạo: Trung cấp nghề Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp Trung học phổ thông và tương đương (Tốt nghiệp Trung học cơ sở thì học thêm phần văn hóa phổ thông theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo) Số lượng môn học, mô đun đào tạo: 26 Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Bằng tốt nghiệp Trung cấp nghề I. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO 1. Kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp: - Kiến thức: + Nắm vững được những kiến thức cơ bản về nguyên tắc đặt chỗ; + Trình bày được quy trình đặt chỗ; + Trình bày được quy trình tính giá cước cho hành khách; + Trình bày được quy trình xuất vé máy bay; + Đọc hiểu được tài liệu chuyên ngành bằng Tiếng Anh; + Vận dụng được tin học trong công tác văn phòng; + Trình bày được quy trình phục vụ hành khách, hành lý, hàng hóa, có liên quan đến nghề đặt chỗ bán vé máy bay. - Kỹ năng: + Đọc được các lịch bay của các hãng hàng không; + Cung cấp được các thông tin về chuyến bay và hành trình cho hành khách; + Đặt được chỗ cho hành khách theo yêu cầu; + Tính được giá cho hành trình mà hành khách yêu cầu; + Xuất được vé cho hành khách. - Thái độ: + Chấp hành tốt kỷ luật lao động; + Tuân thủ các biện pháp an toàn; + Tuân thủ theo các quy trình hoạt động của đơn vị; + Sẵn sàng nhận nhiệm vụ khi có yêu cầu. 2. Chính trị, đạo đức; Thể chất và quốc phòng: - Chính trị, đạo đức: + Có hiểu biết một số kiến thức phổ thông về Chủ nghĩa Mác - Lê nin, Hiến pháp, Pháp luật. Nắm vững quyền và nghĩa vụ của người công dân nước Cộng hòa Xã hội chủ nghĩa Việt Nam; + Có hiểu biết về đường lối phát triển kinh tế của Đảng, thành tựu và định hướng phát triển của ngành Hàng không Việt Nam; + Có hiểu biết về truyền thống tốt đẹp của giai cấp công nhân Việt Nam nói chung và công nhân ngành Hàng không nói riêng; + Trung thành với sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ Quốc Việt Nam Xã hội chủ nghĩa, thực hiện đầy đủ trách nhiệm, nghĩa vụ của người công dân; sống và làm việc theo Hiến pháp và Pháp luật; + Có ý thức tích cực, chủ động phòng ngừa vừa kiên quyết đấu tranh chống tham nhũng; + Yêu nghề, có kiến thức cộng đồng và tác phong làm việc của một công dân sống trong xã hội công nghiệp, có lối sống lành mạnh phù hợp với phong tục tập quán và truyền thống văn hóa dân tộc; + Luôn có ý thức học tập rèn luyện để nâng cao trình độ, đáp ứng yêu cầu của công việc. - Thể chất và quốc phòng: + Đủ sức khỏe theo tiêu chuẩn của Bộ Y tế; + Có hiểu biết về các phương pháp rèn luyện thể chất; + Hiểu biết những kiến thức, kỹ năng cơ bản cần thiết trong chương trình Giáo dục quốc phòng - An ninh; + Có ý thức tổ chức kỷ luật và tinh thần cảnh giác cách mạng, sẵn sàng thực hiện nghĩa vụ bảo vệ Tổ quốc. 3. Cơ hội việc làm: Sau khi tốt nghiệp sẽ làm việc trong ngành vận tải hàng không và làm việc tại các doanh nghiệp, cơ sở dịch vụ du lịch có liên quan đến đặt chỗ, bán vé máy bay. II. THỜI GIAN CỦA KHÓA HỌC VÀ THỜI GIAN THỰC HỌC TỐI THIỂU 1. Thời gian của khóa học và thời gian thực học tối thiểu: - Thời gian khóa học: 01 năm - Thời gian học tập: 47 tuần - Thời gian thực học tối thiểu: 1425 giờ - Thời gian ôn, kiểm tra hết môn học, mô đun và thi tốt nghiệp: 134 giờ (Trong đó thi tốt nghiệp: 30 giờ) 2. Phân bổ thời gian thực học tối thiểu: - Thời gian học các môn học chung bắt buộc: 210 giờ - Thời gian học các môn học, mô đun đào tạo nghề: 1215 giờ + Thời gian học bắt buộc: 1005 giờ; Thời gian học tự chọn: 210 giờ + Thời gian học lý thuyết: 345 giờ; Thời gian học thực hành: 870 giờ 3. Thời gian học văn hóa Trung học phổ thông đối với hệ tuyển sinh tốt nghiệp Trung học cơ sở: 1020 giờ (Danh mục các môn học văn hóa Trung học phổ thông và phân bổ thời gian cho từng môn học theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo trong chương trình khung giáo dục trung cấp chuyên nghiệp. Việc bố trí trình tự học tập các môn học phải theo logic sư phạm, đảm bảo học sinh có thể tiếp thu được các kiến thức, kỹ năng chuyên môn nghề có hiệu quả) III. DANH MỤC MÔN HỌC, MÔ ĐUN ĐÀO TẠO BẮT BUỘC, THỜI GIAN VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN Mã MH, MĐ Tên môn học, mô đun Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra I Các môn học chung 210 105 86 17 MH 01 Chính trị 30 22 6 2 MH 02 Pháp luật 15 11 3 1 MH 03 Giáo dục thể chất 30 3 24 3 MH 04 Giáo dục quốc phòng - An ninh 45 28 13 4 MH 05 Tin học 30 13 15 2 MH 06 Ngoại ngữ (tiếng Anh) 60 30 25 5 II Các môn học, mô đun đào tạo nghề 1005 270 640 95 II.1 Các môn học, mô đun kỹ thuật cơ sở 150 65 75 10 MH 07 Khái quát hàng không 30 15 13 2 MH 08 Pháp luật về vận chuyển hàng không 30 15 13 2 MH 09 Máy bay 30 10 18 2 MH 10 Cảng hàng không, sân bay 30 10 18 2 MH 11 An ninh hàng không 30 15 13 2 II.2 Các môn học, mô đun chuyên môn nghề 855 205 565 85 MĐ 12 Tiếng Anh chuyên ngành 75 10 60 5 MH 13 Nguyên tắc đặt chỗ (AIRIMP) 75 35 35 5 MĐ 14 Thông tin du lịch 45 15 25 5 MH 15 Tính giá vé máy bay cơ bản (Basic Ticketing) 1 120 50 60 10 MĐ 16 Tính giá vé máy bay cơ bản (Basic Ticketing) 2 120 30 75 15 MĐ 17 Thực tập kỹ năng nghề 1 120 20 90 10 MĐ 18 Thực tập kỹ năng nghề 2 120 20 90 10 MĐ 19 Phát triển kỹ năng nghề nghiệp 60 10 40 10 MĐ 20 Thực hành tình huống 60 5 45 10 MĐ 21 Kiến tập cơ sở 60 10 45 5 Tổng cộng 1215 376 727 112 IV. CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC, MÔ ĐUN ĐÀO TẠO BẮT BUỘC (Có nội dung chi tiết có kèm theo) V. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP NGHỀ ĐỂ XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ 1. Hướng dẫn xác định danh mục các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn; thời gian, phân bổ thời gian và chương trình cho môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn: 1.1. Danh mục và phân bổ thời gian môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn: Mã MH, MĐ Tên môn học, mô đun tự chọn Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra MH 22 Quy trình phục vụ hàng hóa 60 30 25 5 MH 23 Quy trình phục vụ hành khách và hành lý 60 30 25 5 MH 24 An toàn hàng không 30 20 7 3 MH 25 Vận chuyển hàng không 30 15 10 5 MĐ 26 Kỹ năng giao tiếp 30 5 20 5 MH 27 Phát hiện giấy tờ giả 30 15 10 5 MH 28 Các hình thức thanh toán 15 10 3 2 MĐ 29 Cân bằng trọng tải 45 15 25 5 1.2. Hướng dẫn xây dựng chương trình các mô đun đào tạo nghề tự chọn - Trong chương trình khung trình độ trung cấp nghề Đặt chỗ bán vé đã xây dựng các môn học, mô đun đào tạo bắt buộc nêu trong mục III, các cơ sở dạy nghề có thể tự xây dựng các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn; hoặc lựa chọn trong số các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn đã đưa ra trong chương trình khung tại mục V, tiêu đề 1.1 hoặc kết hợp cả hai phương án trên; - Thời gian dành cho các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn được thiết kế sao cho tổng thời gian của các môn học, mô đun đào tạo nghề bắt buộc bằng hoặc lớn hơn thời gian thực học tối thiểu đã quy định, nhưng không được quá thời gian thực học đã quy định trong kế hoạch đào tạo của toàn khóa học; - Thời gian, nội dung của các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn do Trường tự xây dựng, được xác định căn cứ vào mục tiêu của đào tạo và yêu cầu đặc thù của ngành, nghề hoặc vùng, miền. Trên cơ sở các quy định về chương trình khung, hiệu trưởng tổ chức xây dựng, thẩm định và ban hành chương trình chi tiết của các môn học, mô đun tự chọn cho trường mình; Ví dụ: có thể lựa chọn 5 trong số 8 môn học, mô đun có trong danh mục môn học, mô đun lựa chọn ở trên để áp dụng và xây dựng đề cương chi tiết chương trình đào tạo, cụ thể như sau: Mã MH, MĐ Tên môn học, mô đun tự chọn Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra MH 22 Quy trình phục vụ hàng hóa 60 20 35 5 MH 23 Quy trình phục vụ hành khách và hành lý 60 20 35 5 MH 24 An toàn hàng không 30 15 12 3 MH 25 Vận chuyển hàng không 30 15 10 5 MĐ 26 Kỹ năng giao tiếp 30 5 20 5 Tổng cộng 210 75 112 23 (Có nội dung chi tiết kèm theo) 2. Hướng dẫn thi tốt nghiệp STT Môn thi Hình thức thi Thời gian thi 1 Chính trị Viết Không quá 120 phút 2 Văn hóa Trung học phổ thông đối với hệ tuyển sinh Trung học cơ sở Viết, trắc nghiệm Theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo 3 Kiến thức, kỹ năng nghề: - Lý thuyết nghề Viết Không quá 180 phút Vấn đáp Không quá 60 phút (40 phút chuẩn bị và trả lời 20 phút/học sinh) Trắc nghiệm Không quá 90 phút - Thực hành nghề Bài thi thực hành Không quá 03 giờ * Mô đun tốt nghiệp (tích hợp giữa lý thuyết với thực hành) Bài thi tích hợp lý thuyết và thực hành Không quá 04 giờ 3. Hướng dẫn xác định thời gian và nội dung cho các hoạt động giáo dục ngoại khóa (được bố trí ngoài thời gian đào tạo) nhằm đạt được mục tiêu giáo dục toàn diện: - Để học sinh có nhận thức đầy đủ về nghề nghiệp đang theo học, các trường có thể bố trí tham quan một số cơ sở doanh nghiệp đang sản xuất kinh doanh phù hợp với nghề đào tạo; - Thời gian cho hoạt động ngoại khóa được bố trí ngoài thời gian đào tạo chính khóa vào thời điểm phù hợp: STT Nội dung Thời gian 1 Thể dục, thể thao 5 giờ đến 6 giờ; 17 giờ đến 18 giờ hàng ngày 2 Văn hóa, văn nghệ: Qua các phương tiện thông tin đại chúng Sinh hoạt tập thể Ngoài giờ học hàng ngày 19 giờ đến 21 giờ (một buổi/tuần) 3 Hoạt động thư viện Ngoài giờ học, học sinh có thể đến thư viện đọc sách và tham khảo tài liệu Tất cả các ngày làm việc trong tuần 4 Vui chơi, giải trí và các hoạt động đoàn thể Đoàn thanh niên tổ chức các buổi giao lưu, các buổi sinh hoạt vào các tối thứ bảy, chủ nhật và dịp lễ, tết hàng năm. 5 Thăm quan, dã ngoại Mỗi học kỳ 1 lần 4. Các chú ý khác Khi các trường thiết kế hoặc lựa chọn xong các môn học, mô đun tự chọn có thể xếp sắp lại mã môn học, mô đun trong chương đào tạo của trường mình để dễ theo dõi quản lý./. PHỤ LỤC 03 CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP NGHỀ, CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGHỀ CHO NGHỀ CƠ ĐIỆN LẠNH THỦY SẢN (Ban hành kèm theo Thông tư số 38/2014/TT-BLĐTBXH ngày 30 tháng 12 năm 2014 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội) A - CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP NGHỀ Tên nghề: Cơ điện lạnh thủy sản Mã nghề: 40510340 Trình độ đào tạo: Trung cấp nghề Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp Trung học cơ sở hoặc tương đương (Tốt nghiệp Trung học cơ sở thì học thêm phần văn hóa Trung học phổ thông theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo) Số lượng môn học, mô đun đào tạo: 28 Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Bằng tốt nghiệp Trung cấp nghề I. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO 1. Kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp - Kiến thức: + Hiểu được các biện pháp an toàn phòng chống cháy nổ, sử dụng điện, gas lạnh, phòng chống tai nạn lao động và sơ cứu người bị tai nạn; + Trình bày được các chương trình quản lý chất lượng sản phẩm thủy sản theo ISO và HACCP; + Nắm vững sơ đồ cấu tạo, nguyên lý hoạt động của các thiết bị trong hệ thống lạnh thủy sản và điều hòa không khí; + Hiểu được nguyên lý hoạt động của hệ thống lạnh thủy sản và điều hòa không khí; + Trình bày được quy trình vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa hệ thống máy lạnh thủy sản; + Nhận biết các nguyên nhân hư hỏng về cơ, điện, lạnh trong các hệ thống máy lạnh thủy sản và điều hòa không khí; + Nắm vững sơ đồ cấu tạo, nguyên lý hoạt động, quy trình vận hành một số thiết bị, máy móc chính sử dụng trong nghề thủy sản. - Kỹ năng: + Tổ chức được một số các biện pháp an toàn phòng chống cháy nổ, sử dụng điện, gas lạnh, phòng chống tai nạn lao động và sơ cứu người bị tai nạn; + Xây dựng được kế hoạch quản lý chất lượng sản phẩm thủy sản (HACCP) cho một sản phẩm thủy sản; + Vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa được hệ thống máy lạnh thủy sản, hệ thống máy lạnh trên tàu khai thác; + Vận hành bảo dưỡng, sửa chữa được các hệ thống điều hòa không khí trong ngành thủy sản; + Sửa chữa được các hư hỏng về cơ khí, điện, lạnh trong các hệ thống lạnh thủy sản; + Vận hành được một số thiết bị, máy móc chính sử dụng trong ngành thủy sản. 2. Chính trị, đạo đức; Thể chất và quốc phòng - Chính trị, đạo đức: + Có hiểu biết về cơ bản về chủ nghĩa Mác- Lê nin; tư tưởng Hồ Chí Minh và đường lối chính sách của Đảng; Hiến pháp và Pháp luật của Nhà nước; + Yêu nước, trung thành với sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc Việt Nam Xã hội Chủ nghĩa; + Thực hiện đầy đủ trách nhiệm, nghĩa vụ của người công dân nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam; sống và làm việc theo Hiến pháp và Pháp luật; + Có hiểu biết về cơ bản về phòng chống tham nhũng nơi học tập, công tác; + Yêu nghề, tự giác, trách nhiệm khi được làm việc độc lập và làm việc theo nhóm; + Có ý thức học tập và rèn luyện để nâng cao trình độ đáp ứng yêu cầu công việc. - Thể chất, quốc phòng: + Có các kiến thức, kỹ năng cơ bản về thể dục thể thao, biết cách áp dụng vào việc tăng cường và bảo vệ sức khỏe; + Giáo dục cho học sinh lòng yêu nước, yêu chủ nghĩa xã hội, những hiểu biết cần thiết về quốc phòng toàn dân và lực lượng vũ trang nhân dân, xây dựng ý thức bảo vệ Tổ quốc Việt Nam Xã hội Chủ nghĩa; + Có kiến thức về kỹ năng quân sự cần thiết làm cơ sở để học sinh thực hiện nhiệm vụ quân sự trong nhà trường, vận dụng nghề nghiệp chuyên môn phục vụ Quốc phòng và sẵn sàng tham gia lực lượng vũ trang bảo vệ Tổ quốc. 3. Cơ hội việc làm Người tốt nghiệp nghề Cơ điện lạnh thủy sản trình độ trung cấp nghề sẽ làm cán bộ kỹ thuật ở các cơ sở sản xuất, các công ty dịch vụ chuyên ngành thủy sản, các tàu đánh bắt thủy sản, các nhà máy chế tạo thiết bị máy lạnh, điều hòa không khí. II. THỜI GIAN CỦA KHÓA HỌC VÀ THỜI GIAN THỰC HỌC TỐI THIỂU 1. Thời gian của khóa học và thời gian thực học tối thiểu - Thời gian đào tạo: 02 năm - Thời gian học tập: 90 tuần - Thời gian thực học tối thiểu: 2550 giờ - Thời gian ôn, kiểm tra hết môn học, mô đun và thi tốt nghiệp: 210 giờ (Trong đó thi tốt nghiệp: 60 giờ) 2. Phân bổ thời gian thực học tối thiểu: - Thời gian học các môn học chung bắt buộc: 210 giờ - Thời gian học các môn học, mô đun đào tạo nghề: 2340 giờ + Thời gian học bắt buộc: 1785 giờ; Thời gian học tự chọn: 555 giờ + Thời gian học lý thuyết: 690 giờ; Thời gian học thực hành: 1650 giờ 3. Thời gian học văn hóa Trung học phổ thông đối với hệ tuyển sinh tốt nghiệp Trung học cơ sở: 1020 giờ (Danh mục các môn học văn hóa Trung học phổ thông và phân bổ thời gian cho từng môn học theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo trong chương trình khung giáo dục trung cấp chuyên nghiệp. Việc bố trí trình tự học tập các môn học phải theo logic sư phạm, đảm bảo học sinh có thể tiếp thu được các kiến thức, kỹ năng chuyên môn nghề có hiệu quả). III. DANH MỤC MÔN HỌC, MÔ ĐUN ĐÀO TẠO BẮT BUỘC; THỜI GIAN VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN Mã MĐ, MH Tên mô đun, môn học Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra I Các môn học chung 210 106 87 17 MH 01 Chính trị 30 22 6 2 MH 02 Pháp luật 15 11 3 1 MH 03 Giáo dục thể chất 30 3 24 3 MH 04 Giáo dục quốc phòng - An ninh 45 28 13 4 MH 05 Tin học 30 13 15 2 MH 06 Ngoại ngữ (Anh văn) 60 30 25 5 II Các môn học, mô đun đào tạo nghề 1785 560 1163 62 II.1 Các môn học, mô đun kỹ thuật cơ sở 630 315 290 25 MH 07 An toàn lao động và vệ sinh công nghiệp 45 38 5 2 MH 08 Vẽ kỹ thuật 60 29 29 2 MH 09 Kỹ thuật điện 75 30 42 3 MH 10 Kỹ thuật nhiệt 75 40 32 3 MH 11 Kỹ thuật lạnh 180 97 77 6 MH 12 Vật liệu cơ điện nhiệt lạnh 45 21 21 3 MĐ 13 Máy điện 90 32 54 4 MĐ 14 Đo lường Cơ - Điện - Lạnh 60 28 30 2 II.2 Các môn học, mô đun chuyên môn nghề 1155 245 873 37 MĐ 15 Hàn cơ bản 90 12 75 3 MĐ 16 Gia công Nguội - Gò 90 12 73 5 MĐ 17 Hệ thống lạnh thủy sản 195 88 101 6 MĐ 18 Trang bị điện hệ thống lạnh 150 41 104 5 MĐ 19 Tự động hóa hệ thống lạnh thủy sản 90 30 57 3 MĐ 20 Vận hành bảo dưỡng và sửa chữa hệ thống lạnh 210 61 142 7 MĐ 21 Thực tập tốt nghiệp 330 1 321 8 Tổng cộng: 1995 666 1250 79 IV. CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC, MÔ ĐUN ĐÀO TẠO BẮT BUỘC (Có nội dung chi tiết kèm theo) V. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP NGHỀ ĐỂ XÁC ĐỊNH CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ 1. Hướng dẫn xác định danh mục các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn; thời gian, phân bố thời gian cho môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn: - Môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu đào tạo những kiến thức, kỹ năng cần thiết mang tính đặc thù riêng của vùng, miền của từng địa phương. - Ngoài các môn học, mô đun đào tạo nghề bắt buộc nêu trong mục III, các Cơ sở dạy nghề tự xây dựng hoặc lựa chọn một số môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn được đề nghị trong chương trình khung này (mang tính tham khảo) để áp dụng cho Cơ sở của mình. 1.1. Danh mục và phân bổ thời gian môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn: Mã MĐ, MH Tên mô đun, môn học tự chọn Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra MĐ 22 Kỹ thuật điện tử 60 22 36 2 MĐ 23 PLC 90 30 57 3 MĐ 24 Kỹ thuật điều hòa không khí trung tâm 90 23 56 11 MĐ 25 Trang thiết bị lạnh trên tàu khai thác thủy sản 60 30 28 2 MĐ 26 Kỹ thuật chế biến và bảo quản thủy sản lạnh đông 90 32 55 3 MĐ 27 Máy và thiết bị chế biến thủy sản 105 25 76 4 MH 28 Quản lý chất lượng sản phẩm thủy sản 60 20 38 2 MĐ 29 Vận tải lạnh 75 28 45 2 MĐ 30 Máy lạnh công nghệ mới 75 28 45 2 MĐ 31 Hàn MIG, MAG, TIG 90 12 75 3 MĐ 32 Điều khiển điện - khí nén - thủy lực 90 30 57 3 MĐ 33 Cấp thoát nước 60 38 18 4 MĐ 34 Lò hơi và thiết bị nhiệt trong chế biến thủy sản 90 31 51 8 MĐ 35 Gia công lắp đặt đường ống trong hệ thống lạnh 90 20 67 3 MĐ 36 Bảo dưỡng, sửa chữa bơm, quạt, máy nén 75 12 60 3 MH 37 Bơm nhiệt 45 29 13 3 MĐ 38 Kỹ thuật sấy thủy sản 90 30 53 7 1.2. Hướng dẫn xây dựng chương trình các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn - Căn cứ vào Quyết định số 58/2008/QĐ-BLĐTBXH ngày 09 tháng 06 năm 2008 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội, việc phân bổ thời gian cho các môn học và các mô đun đào tạo nghề được quy định như sau: Thời gian đào tạo các môn học tự chọn chiếm tỷ lệ từ 20 đến 30% tổng thời gian học tập các môn học đào tạo nghề. Trong đó thực hành chiếm tỷ lệ từ 70 đến 85% và lý thuyết chiếm tỷ lệ từ 15 đến 30%. - Việc xác định các môn học, mô đun tự chọn dựa vào các tiêu chí cơ bản như sau: + Đảm bảo mục tiêu đào tạo chung của nghề; + Đáp ứng được nhu cầu cần thiết của từng địa phương (vùng, lãnh thổ) hoặc của từng doanh nghiệp cụ thể; + Đảm bảo thời gian đào tạo theo quy định; + Đảm bảo tỷ lệ thời gian (lý thuyết, thực hành) theo quy định. - Về thời gian đào tạo các môn học, mô đun tự chọn, các Cơ sở dạy nghề tự bố trí, cân đối vào các học kỳ cho phù hợp tiến độ và tính chất của mô đun, môn học (Có thể bố trí vào năm học thứ nhất hoặc năm học thứ hai tùy tính chất từng mô đun, môn học). Ví dụ: Có thể lựa chọn 7 trong số 17 môn học, mô đun có trong danh mục môn học, mô đun tự chọn ở trên để áp dụng và xây dựng đề cương chi tiết chương trình đào tạo, cụ thể như sau: Mã MĐ, MH Tên mô đun, môn học tự chọn Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra MĐ 22 Kỹ thuật điện tử 60 22 36 2 MĐ 23 PLC 90 30 57 3 MĐ 24 Kỹ thuật điều hòa không khí trung tâm 90 23 56 11 MĐ 25 Trang thiết bị lạnh trên tàu khai thác thủy sản 60 30 28 2 MĐ 26 Kỹ thuật chế biến và bảo quản thủy sản lạnh đông 90 32 55 3 MĐ 27 Máy và thiết bị chế biến thủy sản 105 25 76 4 MH 28 Quản lý chất lượng sản phẩm thủy sản 60 20 38 2 Tổng cộng: 555 182 346 27 (Có nội dung chi tiết kèm theo) 2. Hướng dẫn thi tốt nghiệp Số TT Môn thi Hình thức thi Thời gian thi 1 Chính trị Viết Không quá 120 phút 2 Văn hóa Trung học phổ thông đối với hệ tuyển sinh Trung học cơ sở Viết, trắc nghiệm Theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo 3 Kiến thức, kỹ năng nghề: - Lý thuyết nghề Viết Không quá 180 phút Vấn đáp Không quá 60 phút (40 phút chuẩn bị và trả lời 20 phút/học sinh) Trắc nghiệm Không quá 90 phút - Thực hành nghề Bài thi thực hành Không quá 12 giờ * Mô đun tốt nghiệp (tích hợp giữa lý thuyết với thực hành) Bài thi tích hợp lý thuyết và thực hành Không quá 12 giờ 3. Hướng dẫn xác định thời gian và nội dung cho các hoạt động giáo dục ngoại khóa (được bố trí ngoài thời gian đào tạo) nhằm đạt được mục tiêu giáo dục toàn diện - Để học sinh có nhận thức đầy đủ về nghề nghiệp đang theo học, các Cơ sở dạy nghề có thể bố trí tham quan một số cơ sở doanh nghiệp đang sản xuất kinh doanh phù hợp với nghề đào tạo. - Thời gian được bố trí ngoài thời gian đào tạo chính khóa. Số TT Hoạt động ngoại khóa Hình thức Thời gian Mục tiêu 1 Chính trị đầu khóa Tập trung Sau khi nhập học Phổ biến các quy chế đào tạo nghề, nội quy của trường và lớp học Phân lớp, làm quen với giáo viên chủ nhiệm 2 Hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao, dã ngoại Cá nhân, nhóm thực hiện hoặc tập thể Vào các ngày lễ lớn trong năm: - Lễ khai giảng năm học mới - Ngày thành lập Đảng, Đoàn - Ngày thành lập trường, lễ kỷ niệm 20/11, 19/5 Nâng cao kỹ năng giao tiếp, khả năng làm việc nhóm Rèn luyện ý thức tổ chức kỷ luật, lòng yêu nghề, yêu trường, yêu quê hương đất nước 3 Tham quan phòng truyền thống của ngành, của trường, địa phương Tập trung Vào dịp hè, ngày nghỉ trong tuần Rèn luyện ý thức tổ chức kỷ luật, lòng yêu nghề, yêu trường, yêu quê hương đất nước 4 Tham quan các cơ sở sản xuất Tập trung, nhóm Cuối các năm học hoặc trong quá trình học tập Nhận thức đầy đủ về nghề Tìm kiếm cơ hội việc làm 5 Đọc và tra cứu sách, tài liệu tại thư viện Cá nhân Ngoài thời gian học tập Nghiên cứu, bổ sung các kiến thức chuyên môn Tìm kiếm thông tin nghề nghiệp trên mạng Internet 4. Các chú ý khác Khi các Cơ sở dạy nghề thiết kế hoặc lựa chọn xong các môn học, mô đun tự chọn có thể xếp sắp lại mã môn học, mô đun trong chương trình đào tạo của Cơ sở mình để dễ theo dõi quản lý./. B - CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGHỀ Tên nghề: Cơ điện lạnh thủy sản Mã nghề: 50510340 Trình độ đào tạo: Cao đẳng nghề Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp Trung học phổ thông hoặc tương đương Số lượng môn học, mô đun đào tạo: 41 Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Bằng tốt nghiệp Cao đẳng nghề I. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO 1. Kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp - Kiến thức: + Hiểu được các biện pháp an toàn phòng chống cháy nổ, sử dụng điện, gas lạnh, phòng chống tai nạn lao động và sơ cứu người bị tai nạn; + Nắm vững sơ đồ cấu tạo, nguyên lý hoạt động của các thiết bị trong hệ thống lạnh thủy sản và điều hòa không khí; + Hiểu được nguyên lý hoạt động của hệ thống lạnh thủy sản và điều hòa không khí; + Am hiểu về sử dụng tiết kiệm và hiệu quả năng lượng trong công nghiệp chế biến thủy sản; + Trình bày được quy trình vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa hệ thống máy lạnh thủy sản; + Trình bày được quy trình vận hành các hệ thống điều hòa không khí; + Nhận biết và phân tích được các nguyên nhân hư hỏng về cơ, điện, lạnh trong hệ thống máy lạnh thủy sản và điều hòa không khí; + Thuyết minh, giải thích được các công đoạn trong quy trình sản xuất lạnh đông thủy sản; + Nắm vững sơ đồ cấu tạo, nguyên lý hoạt động, quy trình vận hành một số thiết bị, máy móc chính sử dụng trong nghề thủy sản; + Trình bày được phương pháp tính toán, thiết kế hệ thống lạnh. - Kỹ năng: + Tổ chức được các biện pháp an toàn phòng chống cháy nổ, sử dụng điện, gas lạnh, phòng chống tai nạn lao động và sơ cứu người bị tai nạn; + Sử dụng tiết kiệm và hiệu quả năng lượng trong công nghiệp chế biến thủy sản; + Vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa được các hệ thống máy lạnh thủy sản, hệ thống máy lạnh trên tàu khai thác; + Vận hành bảo dưỡng, sửa chữa được các hệ thống điều hòa không khí; + Kiểm tra, xác định, sửa chữa được các hư hỏng về cơ khí, điện, lạnh trong hệ thống lạnh; + Vận hành được một số thiết bị, máy móc chính được sử dụng trong nghề thủy sản; + Chọn được thiết bị trong hệ thống lạnh thủy sản và điều hòa không khí; + Tổ chức, quản lý sản xuất và bồi dưỡng thợ bậc dưới theo chuyên môn của mình; + Tính toán, thiết kế được hệ thống lạnh. 2. Chính trị, đạo đức; Thể chất và quốc phòng - Chính trị, đạo đức: + Hiểu biết về chủ nghĩa Mác - Lê nin; tư tưởng Hồ Chí Minh và đường lối chính sách của Đảng, Hiến pháp và Pháp luật của Nhà nước; + Yêu nước, trung thành với sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc Việt Nam Xã hội Chủ nghĩa; + Thực hiện đầy đủ trách nhiệm, nghĩa vụ của người công dân nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam; sống và làm việc theo Hiến pháp và Pháp luật; + Tích cực tuyên truyền, ngăn ngừa, phòng chống tham nhũng nơi học tập, công tác; + Yêu nghề, có khả năng làm việc độc lập và làm việc theo nhóm; + Có ý thức học tập và rèn luyện để nâng cao trình độ đáp ứng yêu cầu công việc. - Thể chất, quốc phòng: + Có các kiến thức, kỹ năng cơ bản về thể dục thể thao, biết cách áp dụng vào việc tăng cường và bảo vệ sức khỏe; + Giáo dục cho sinh viên lòng yêu nước, yêu chủ nghĩa xã hội, những hiểu biết cần thiết về quốc phòng toàn dân và lực lượng vũ trang nhân dân, xây dựng ý thức bảo vệ Tổ quốc Việt Nam Xã hội Chủ nghĩa; + Có kiến thức về kỹ năng quân sự cần thiết làm cơ sở để sinh viên thực hiện nhiệm vụ quân sự trong nhà trường, vận dụng nghề nghiệp chuyên môn phục vụ Quốc phòng và sẵn sàng tham gia lực lượng vũ trang bảo vệ Tổ quốc. 3. Cơ hội việc làm Sinh viên tốt nghiệp nghề Cơ điện lạnh thủy sản trình độ cao đẳng nghề có thể làm việc ở vị trí cán bộ kỹ thuật, quản lý xưởng cơ điện lạnh tại các cơ sở, các công ty dịch vụ chuyên ngành thủy sản, các tàu đánh bắt thủy sản, các nhà máy chế tạo thiết bị máy lạnh, điều hòa không khí. Ngoài ra có thể làm giáo viên lý thuyết và thực hành ở các trung tâm dạy nghề, trường trung cấp nghề; làm giáo viên thực hành ở các trường cao đẳng nghề sau khi được bổ sung các kiến thức và kỹ năng về sư phạm dạy nghề. II. THỜI GIAN CỦA KHÓA HỌC VÀ THỜI GIAN THỰC HỌC 1. Thời gian của khóa học và thời gian thực học tối thiểu - Thời gian đào tạo: 3 năm - Thời gian học tập: 131 tuần - Thời gian thực học tối thiểu: 3750 giờ - Thời gian ôn, kiểm tra hết môn học, mô đun và thi tốt nghiệp: 300 giờ (Trong đó thi tốt nghiệp: 110 giờ) 2. Phân bổ thời gian thực học tối thiểu: - Thời gian học các môn học chung bắt buộc: 450 giờ - Thời gian học các môn học, mô đun đào tạo nghề: 3300 giờ + Thời gian học bắt buộc: 2535 giờ; Thời gian học tự chọn: 765 giờ + Thời gian học lý thuyết: 1085 giờ; Thời gian học thực hành: 2215 giờ III. DANH MỤC MÔN HỌC, MÔ ĐUN ĐÀO TẠO BẮT BUỘC, THỜI GIAN VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN Mã MĐ, MH Tên mô đun, môn học Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra I Các môn học chung 450 220 200 30 MH 01 Chính trị 90 60 24 6 MH 02 Pháp luật 30 22 6 2 MH 03 Giáo dục thể chất 60 4 52 4 MH 04 Giáo dục quốc phòng - An ninh 75 58 13 4 MH 05 Tin học 75 17 54 4 MH 06 Ngoại ngữ (Anh văn) 120 60 50 10 II Các môn học, mô đun đào tạo nghề 2535 884 1550 101 II.1 Các mô đun, môn học kỹ thuật cơ sở 1080 557 477 46 MH 07 An toàn lao động và vệ sinh công nghiệp 45 38 5 2 MH 08 Quản lý chất lượng sản phẩm thủy sản 60 20 38 2 MH 09 Vẽ kỹ thuật 60 29 29 2 MH 10 Kỹ thuật điện 75 30 42 3 MH 11 Kỹ thuật nhiệt 75 40 32 3 MH 12 Cơ sở lý thuyết bơm, quạt, máy nén 75 40 30 5 MH 13 Cơ học kỹ thuật 75 42 30 3 MH 14 Tổ chức sản xuất 45 36 6 3 MH 15 Kỹ thuật lạnh 180 97 77 6 MH 16 Vật liệu cơ điện nhiệt lạnh 45 21 21 3 MH 17 Sử dụng hiệu quả năng lượng 75 52 21 2 MH 18 Tiếng Anh chuyên ngành nhiệt lạnh 60 30 26 4 MĐ 19 Máy điện 90 32 54 4 MĐ 20 Đo lường Cơ - Điện - Lạnh 60 28 30 2 MĐ 21 Kỹ thuật điện tử 60 22 36 2 II.2 Các môn học, mô đun chuyên môn nghề 1455 327 1073 55 MĐ 22 Hàn cơ bản 90 12 75 3 MĐ 23 Gia công Nguội - Gò 90 12 73 5 MĐ 24 Hệ thống lạnh thủy sản 195 88 101 6 MĐ 25 Trang bị điện hệ thống lạnh 150 41 104 5 MĐ 26 Tự động hóa hệ thống lạnh thủy sản 90 30 57 3 MĐ 27 Trang thiết bị lạnh trên tàu khai thác thủy sản 60 30 28 2 MĐ 28 Kỹ thuật điều hòa không khí trung tâm 90 23 56 11 MĐ 29 Vận hành bảo dưỡng và sửa chữa hệ thống lạnh 210 61 142 7 MĐ 30 Thiết kế hệ thống lạnh thủy sản 90 29 58 3 MĐ 31 Thực tập tốt nghiệp 390 1 379 10 Tổng cộng 2985 1104 1750 131 IV. CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC, ĐÀO TẠO MÔ ĐUN BẮT BUỘC (Có nội dung chi tiết kèm theo) V. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGHỀ ĐỂ XÁC ĐỊNH CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ 1. Hướng dẫn xác định danh mục các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn; thời gian, phân bổ thời gian và chương trình cho môn học, mô đun nghề tự chọn 1.1. Danh mục và phân bổ thời gian môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn Ngoài các môn học, mô đun đào tạo nghề bắt buộc nêu trong mục III, các Cơ sở dạy nghề tự xây dựng hoặc lựa chọn một số môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn được đề nghị trong chương trình khung này để áp dụng cho Cơ sở của mình. Mã MĐ, MH Tên mô đun, môn học tự chọn Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra MĐ 32 Vận tải lạnh 75 28 45 2 MĐ 33 Máy lạnh công nghệ mới 75 28 45 2 MĐ 34 Hàn MIG, MAG, TIG 90 12 75 3 MĐ 35 Điều khiển điện - khí nén - thủy lực 90 30 57 3 MĐ 36 Kỹ thuật chế biến và bảo quản thủy sản lạnh đông 90 32 55 3 MĐ 37 PLC 90 30 57 3 MĐ 38 Cấp thoát nước trong chế biến thủy sản 60 38 18 4 MĐ 39 Máy và thiết bị chế biến thủy sản 105 25 76 4 MĐ 40 Lò hơi và thiết bị nhiệt trong chế biến thủy sản 90 31 51 8 MH 41 Autocad 60 20 38 2 MH 42 Cơ sở lý thuyết thiết kế nhà máy chế biến đông lạnh thủy sản 60 20 38 2 MH 43 Điện tử công suất 60 24 34 2 MĐ 44 Gia công lắp đặt đường ống trong hệ thống lạnh 90 20 67 3 MĐ 45 Bảo dưỡng, sửa chữa bơm, quạt, máy nén 75 12 60 3 MĐ 46 Bơm nhiệt 45 29 13 3 MĐ 47 Kỹ thuật sấy thủy sản 90 30 53 7 MĐ 48 Hệ thống cấp đông nhanh thủy sản 120 30 78 12 1.2. Hướng dẫn xây dựng chương trình các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn - Căn cứ vào Quyết định số 58/2008/QĐ-BLĐTBXH ngày 09 tháng 06 năm 2008 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội, việc phân bổ thời gian cho các môn học và các mô đun đào tạo nghề được quy định như sau: Thời gian đào tạo các môn học tự chọn chiếm tỷ lệ từ 20 đến 30% tổng thời gian học tập các môn học đào tạo nghề. Trong đó thực hành chiếm tỷ lệ từ 65 đến 75% và lý thuyết chiếm tỷ lệ từ 25 đến 35%. - Việc xác định các môn học tự chọn dựa vào các tiêu chí cơ bản như sau: + Đảm bảo mục tiêu đào tạo chung của nghề; + Đáp ứng được nhu cầu cần thiết của từng địa phương (vùng, lãnh thổ) hoặc của từng doanh nghiệp cụ thể; + Đảm bảo thời gian đào tạo theo quy định; + Đảm bảo tỷ lệ thời gian (lý thuyết, thực hành) theo quy định. - Về thời gian đào tạo các môn học, mô đun tự chọn, các Cơ sở dạy nghề tự bố trí, cân đối vào các học kỳ cho phù hợp tiến độ và tính chất của môn học, mô đun (Có thể bố trí vào năm học thứ nhất hoặc năm học thứ hai tùy tính chất từng môn học). Ví dụ: có thể lựa chọn 9 trong số 17 môn học, mô đun có trong danh mục môn học, mô đun tự chọn ở trên để áp dụng và xây dựng đề cương chi tiết chương trình đào tạo, cụ thể như sau: Mã MĐ, MH Tên mô đun, môn học tự chọn Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra MĐ 32 Vận tải lạnh 75 28 45 2 MĐ 33 Máy lạnh công nghệ mới 75 28 45 2 MĐ 34 Hàn MIG, MAG, TIG 90 12 75 3 MĐ 35 Điều khiển điện - khí nén - thủy lực 90 30 57 3 MĐ 36 Kỹ thuật chế biến và bảo quản thủy sản lạnh đông 90 32 55 3 MĐ 37 PLC 90 30 57 3 MĐ 38 Cấp thoát nước trong chế biến thủy sản 60 38 18 4 MĐ 39 Máy và thiết bị chế biến thủy sản 105 25 76 4 MĐ 40 Lò hơi và thiết bị nhiệt trong chế biến thủy sản 90 31 51 8 Tổng cộng 765 254 479 32 (Có nội dung chi tiết kèm theo) 2. Hướng dẫn thi tốt nghiệp Số TT Môn thi Hình thức thi Thời gian thi 1 Chính trị Viết Không quá 120 phút 2 Kiến thức, kỹ năng nghề - Lý thuyết nghề Viết, trắc nghiệm Không quá 180 phút Vấn đáp Không quá 60 phút Thực hành nghề Bài thi thực hành Không quá 12 giờ * Mô đun tốt nghiệp (tích hợp giữa lý thuyết với thực hành) Bài thi tích hợp lý thuyết và thực hành Không quá 12 giờ 3. Hướng dẫn xác định thời gian và nội dung cho các hoạt động giáo dục ngoại khóa (được bố trí ngoài thời gian đào tạo) nhằm đạt được mục tiêu giáo dục toàn diện: - Để sinh viên có nhận thức đầy đủ về nghề nghiệp đang theo học, các Cơ sở dạy nghề có thể bố trí tham quan một số cơ sở doanh nghiệp đang sản xuất kinh doanh phù hợp với nghề đào tạo. - Thời gian được bố trí ngoài thời gian đào tạo chính khóa. Số TT Hoạt động ngoại khóa Hình thức Thời gian Mục tiêu 1 Chính trị đầu khóa Tập trung Sau khi nhập học Phổ biến các quy chế đào tạo nghề, nội quy của trường và lớp học Phân lớp, làm quen với giáo viên chủ nhiệm 2 Hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao, dã ngoại Cá nhân, nhóm thực hiện hoặc tập thể Vào các ngày lễ lớn trong năm: - Lễ khai giảng năm học mới - Ngày thành lập Đảng, Đoàn - Ngày thành lập trường, lễ kỷ niệm 20/11, 19/5 Nâng cao kỹ năng giao tiếp, khả năng làm việc nhóm Rèn luyện ý thức tổ chức kỷ luật, lòng yêu nghề, yêu trường, yêu quê hương đất nước 3 Tham quan phòng truyền thống của ngành, của trường, địa phương Tập trung Vào dịp hè, ngày nghỉ trong tuần Rèn luyện ý thức tổ chức kỷ luật, lòng yêu nghề, yêu trường, yêu quê hương đất nước 4 Tham quan các cơ sở sản xuất Tập trung, nhóm Cuối các năm học hoặc trong quá trình học tập Nhận thức đầy đủ về nghề Tìm kiếm cơ hội việc làm 5 Đọc và tra cứu sách, tài liệu tại thư viện Cá nhân Ngoài thời gian học tập Nghiên cứu, bổ sung các kiến thức chuyên môn Tìm kiếm thông tin nghề nghiệp trên mạng Internet 4. Các chú ý khác - Khi các Cơ sở dạy nghề thiết kế hoặc lựa chọn xong các môn học, mô đun tự chọn có thể xếp sắp lại mã môn học, mô đun trong chương đào tạo của Cơ sở mình để dễ theo dõi quản lý; - Nếu sử dụng chương trình khung này để giảng dạy cho đối tượng tuyển sinh liên thông dọc từ Trung cấp nghề lên thì cần chỉnh lại kế hoạch tổng thể (2 học kỳ); học bổ sung những kiến thức, kỹ năng chưa học ở trình độ Trung cấp nghề. Nội dung thi tốt nghiệp cho đối tượng này chỉ cần kiểm tra các kiến thức và kỹ năng nâng cao ở giai đoạn đào tạo Cao đẳng nghề./. PHỤ LỤC 04 CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP NGHỀ, CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGHỀ CHO NGHỀ NGHIỆP VỤ BÁN HÀNG (Ban hành kèm theo Thông tư số 38/2014/TT-BLĐTBXH ngày 30 tháng 12 năm 2014 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội) A - CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP NGHỀ Tên nghề: Nghiệp vụ bán hàng Mã nghề: 40810108 Trình độ đào tạo: Trung cấp nghề Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp trung học phổ thông và tương đương (Tốt nghiệp Trung học cơ sở thì học thêm phần văn hóa Trung học phổ thông theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo) Số lượng môn học, mô đun đào tạo: 38 Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Bằng tốt nghiệp Trung cấp nghề I. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO 1. Kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp - Kiến thức: + Hiểu được tầm quan trọng của việc quản lý nguồn cung ứng hàng hóa; + Trình bày được các đặc tính của hàng hóa, dịch vụ, chính sách bán hàng; + Xác định được nội dung cơ bản về quy trình đảm bảo an toàn lao động và phòng chống cháy nổ trong bán hàng; + Nắm vững những kiến thức cơ bản về giao tiếp, tư vấn và chăm sóc khách hàng; + Trình bày được những kiến thức tổng quan cần thiết của nghề bán hàng; + Mô tả được các quy trình sử dụng thiết bị, máy móc chuyên dụng; + Hiểu được tầm quan trọng của quá trình điều tra, khảo sát thị trường; ứng dụng trong việc xây dựng kế hoạch và lựa chọn, triển khai chương trình Marketing; + Hiểu và vận dụng được các phương pháp trưng bày hàng hóa; + Hiểu và ứng dụng được các bước công việc của quá trình bán hàng: bán lẻ, đại lý, siêu thị, trực tuyến; + Trình bày được quy trình kiểm kê hàng hóa; + Hiểu và ứng dụng được quy trình thanh toán, trình bày được phương pháp quản lý tiền hàng; + Hiểu và vận dụng được các nguyên tắc đạo đức trong kinh doanh bán hàng. - Kỹ năng: + Thực hiện được công việc vệ sinh an toàn lao động và phòng, chống cháy, nổ tại nơi làm việc; + Lập được kế hoạch mua hàng và đề xuất mua hàng; + Thực hiện được giao dịch mua hàng và ký kết hợp đồng với nhà cung ứng; + Thao tác, sử dụng được các thiết bị, máy móc chuyên dụng trong bán hàng; + Xây dựng và triển khai được kế hoạch Marketing; + Thực hiện được các chương trình quảng cáo tại nơi bán hàng, giao tiếp, tư vấn, chăm sóc khách hàng; + Chuẩn hóa được công việc trưng bày hàng hóa theo các phương án hợp lý để bố trí gian hàng, các loại hàng hóa theo không gian được thiết kế tại nơi bán hàng; + Thực hiện nghiệp vụ xuất và nhập hàng chính xác, đúng số lượng, đúng chủng loại; + Thực hiện được trình tự kiểm kê, bàn giao ca bán hàng; + Chuẩn hóa các biện pháp và quy trình bảo quản hàng hóa; + Thực hiện đúng quy trình nghiệp vụ bán hàng, quy trình nghiệp vụ thu ngân tại cửa hàng bán lẻ, siêu thị, đại lý bán hàng trực tuyến; + Lập và quản lý được chứng từ, báo cáo bán hàng; + Sử dụng được tiếng Anh giao tiếp trong bán hàng; + Biết tổ chức làm việc nhóm trong hoạt động bán hàng. 2. Chính trị, đạo đức; Thể chất và quốc phòng - Chính trị, đạo đức: + Hiểu được một số kiến thức cơ bản về Chủ nghĩa Mác - Lê nin và Hiến pháp, Pháp luật nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam; + Hiểu rõ về đường lối phát triển kinh tế của Đảng, thành tựu và định hướng phát triển công nghiệp của địa phương, khu vực, vùng, miền; + Trung thành với sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc Việt Nam Xã hội Chủ nghĩa; + Thực hiện đầy đủ trách nhiệm, nghĩa vụ của người công dân; sống và làm việc theo Hiến pháp - Pháp luật; + Ý thức được trong việc phòng chống tham nhũng. + Có phẩm chất đạo đức, sức khỏe, lương tâm nghề nghiệp, có ý thức kỷ luật, tác phong công nghiệp, có khả năng tổ chức và thực hiện các nhiệm vụ của nghề bán hàng; + Ý thức trong học tập, rèn luyện để nâng cao trình độ nghề nghiệp. - Thể chất, quốc phòng: + Có đủ sức khỏe để làm việc lâu dài trong điều kiện năng động của các cửa hàng, siêu thị; + Hiểu biết về phương pháp rèn luyện thể chất, ý thức xây dựng và bảo vệ Tổ quốc; + Hiểu biết những kiến thức, kỹ năng cơ bản cần thiết trong chương trình Giáo dục quốc phòng - An ninh; + Có ý thức tổ chức kỷ luật và tinh thần cảnh giác cách mạng, sẵn sàng thực hiện nghĩa vụ bảo vệ Tổ quốc. 3. Cơ hội việc làm Sau khi tốt nghiệp trình độ Trung cấp nghề Nghiệp vụ bán hàng, sẽ làm việc tại các cửa hàng ở các vị trí: - Nhân viên bán hàng; - Nhân viên thu ngân; - Nhân viên tiếp thị; - Nhân viên thị trường; - Tổ trưởng, trưởng ngành hàng; - Phụ trách các bộ phận quản lý cửa hàng, sản phẩm. II. THỜI GIAN CỦA KHÓA HỌC VÀ THỜI GIAN THỰC HỌC 1. Thời gian của khóa học và thời gian thực học tối thiểu: - Thời gian khóa học: 2 năm - Thời gian học tập: 90 tuần - Thời gian thực học tối thiểu: 2550 giờ - Thời gian ôn, kiểm tra hết môn học, mô đun và thi tốt nghiệp: 125 giờ (Trong đó thi tốt nghiệp: 4 giờ) 2. Phân bổ thời gian thực học tối thiểu: - Thời gian học các môn học chung: 210 giờ - Thời gian học các môn học, mô đun đào tạo nghề: 2340 giờ + Thời gian học bắt buộc: 1640 giờ; Thời gian học tự chọn: 700 giờ + Thời gian học lý thuyết: 635 giờ; Thời gian học thực hành: 1705 giờ 3. Thời gian học văn hóa trung học phổ thông đối với hệ tuyển sinh học sinh tốt nghiệp trung học cơ sở: 1020 giờ (Danh mục các môn học văn hóa Trung học phổ thông và phân bổ thời gian cho từng môn học theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo trong Chương trình khung giáo dục trung cấp chuyên nghiệp. Việc bố trí trình tự học tập các môn học phải theo logic sư phạm, đảm bảo học sinh có thể tiếp thu được các kiến thức, kỹ năng chuyên môn nghề có hiệu quả). III. DANH MỤC CÁC MÔN HỌC, MÔ ĐUN ĐÀO TẠO BẮT BUỘC; THỜI GIAN VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN Mã MĐ, MH Tên mô đun, môn học Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra I Các môn học chung 210 107 86 17 MH 01 Chính trị 30 22 6 2 MH 02 Pháp luật 15 11 3 1 MH 03 Giáo dục thể chất 30 3 24 3 MH 04 Giáo dục quốc phòng - An ninh 45 28 13 4 MH 05 Tin học 30 13 15 2 MH 06 Ngoại ngữ (Anh văn) 60 30 25 5 II Các môn học, mô đun đào tạo nghề 1640 440 1115 85 II.1 Các môn học, mô đun kỹ thuật cơ sở 300 170 112 18 MH 07 Luật kinh tế 30 20 8 2 MH 08 Kinh tế học 30 20 8 2 MH 09 Lý thuyết tài chính 45 25 18 2 MH 10 Lý thuyết thống kê 45 25 18 2 MH 11 Soạn thảo văn bản 30 20 8 2 MH 12 Anh văn 1 60 30 26 4 MH 13 Khởi sự kinh doanh bán hàng 60 30 26 4 II.2 Các môn học, mô đun chuyên môn nghề 1340 270 1003 67 MH 14 Hành vi người tiêu dùng 45 20 23 2 MH 15 An ninh, an toàn trong bán hàng. 30 20 8 2 MH 16 Anh văn 2 150 50 90 10 MH 17 Marketing cơ bản 60 30 28 2 MĐ 18 Quản trị nguồn cung ứng hàng hóa 75 20 52 3 MĐ 19 Quản trị hàng hóa 75 20 52 3 MĐ 20 Trưng bày hàng hóa 105 30 70 5 MĐ 21 Quản trị tài chính 60 15 42 3 MĐ 22 Nghiệp vụ bán lẻ 105 15 85 5 MĐ 23 Nghiệp vụ bán hàng đại lý 60 15 40 5 MĐ 24 Nghiệp vụ bán hàng trực tuyến 45 10 30 5 MĐ 25 Nghiệp vụ bán hàng siêu thị 75 15 55 5 MĐ 26 Quản trị chất lượng dịch vụ bán hàng 45 10 32 3 MĐ 27 Thực tập nghề nghiệp 100 0 96 4 MĐ 28 Thực tập tốt nghiệp 310 0 300 10 Tổng cộng 1850 547 1201 102 IV. CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC, MÔ ĐUN ĐÀO TẠO BẮT BUỘC (Có nội dung chi tiết kèm theo) V. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP NGHỀ ĐỂ XÁC ĐỊNH CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ 1. Hướng dẫn xác định danh mục môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn; thời gian, phân bổ thời gian cho môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn: 1.1. Danh mục và phân bố thời gian cho các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn: Mã MĐ, MH Tên môn học, mô đun tự chọn Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra MH 29 Thuế 45 25 18 2 MH 30 Kế toán bán hàng 60 20 36 4 MĐ 31 Thương mại điện tử cơ bản 75 10 62 3 MH 32 Văn hóa Doanh nghiệp và đạo đức kinh doanh 60 25 32 3 MH 33 Marketing thương mại 60 30 28 2 MĐ 34 Thương mại quốc tế 60 15 42 3 MH 35 Tâm lý kinh doanh 45 20 22 3 MĐ 36 Giao tiếp trong kinh doanh 70 15 50 5 MĐ 37 Tổ chức sự kiện 105 15 85 5 MĐ 38 Quản trị chăm sóc khách hàng 120 20 92 8 MĐ 39 Mỹ thuật ứng dụng trong kinh doanh bán hàng 90 20 65 5 MĐ 40 Thương phẩm học 90 15 70 5 Tổng 880 230 602 48 1.2. Hướng dẫn xây dựng chương trình các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn - Căn cứ vào Quyết định số 58/2008/QĐ-BLĐTBXH ngày 09 tháng 6 năm 2008 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội về việc phân bổ thời gian cho các môn học và các mô đun đào tạo nghề được quy định như sau: + Thời gian dành cho các môn học, mô đun đào tạo nghề bắt buộc chiếm từ 70% đến 80%, thời gian dành cho các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn chiếm từ 20% đến 30%; + Thời gian giữa lý thuyết và thực hành: lý thuyết chiếm từ 25% đến 35%; thực hành chiếm từ 65% đến 75%. - Trong chương trình khung trình độ Trung cấp nghề Nghiệp vụ bán hàng các môn học, mô đun đào tạo bắt buộc nêu trong mục III, các Trường có thể tự xây dựng các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn; hoặc lựa chọn trong số các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn đã đưa ra trong chương trình khung tại mục V, tiêu đề 1.1; hoặc kết hợp cả hai phương án trên; - Thời gian dành cho các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn được thiết kế sao cho tổng thời gian của các môn học, mô đun đào tạo nghề bắt buộc bằng hoặc lớn hơn thời gian thực học tối thiểu đã quy định, nhưng không được quá thời gian thực học đã quy định trong kế hoạch đào tạo của toàn khóa học; - Thời gian, nội dung của các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn do Trường tự xây dựng, được xác định căn cứ vào mục tiêu của đào tạo và yêu cầu đặc thù của ngành, nghề hoặc vùng, miền. Trên cơ sở các quy định về chương trình khung, Hiệu trưởng tổ chức xây dựng, thẩm định và ban hành chương trình chi tiết của các môn học, mô đun tự chọn cho Trường mình; - Có thể lựa chọn 10 môn học, mô đun tự chọn như trong bảng sau: Mã MĐ, MH Tên môn học, mô đun tự chọn Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra MH 29 Thuế 45 25 18 2 MH 30 Kế toán bán hàng 60 20 36 4 MĐ 31 Thương mại điện tử cơ bản 75 10 62 3 MH 32 Văn hóa Doanh nghiệp và đạo đức kinh doanh 60 25 32 3 MH 33 Marketing thương mại 60 30 28 2 MĐ 34 Thương mại quốc tế 60 15 42 3 MH 35 Tâm lý kinh doanh 45 20 22 3 MĐ 36 Giao tiếp trong kinh doanh 70 15 50 5 MĐ 37 Tổ chức sự kiện 105 15 85 5 MĐ 38 Quản trị chăm sóc khách hàng 120 20 92 8 Tổng 700 195 467 38 (Có nội dung chi tiết kèm theo) 2. Hướng dẫn thi tốt nghiệp Số TT Môn thi Hình thức thi Thời gian thi 1 Chính trị Viết Không quá 120 phút 2 Văn hóa Trung học phổ thông đối với hệ tuyển sinh Trung học cơ sở Viết, trắc nghiệm Theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo 3 Kiến thức, kỹ năng nghề: - Lý thuyết nghề Viết Không quá 180 phút Vấn đáp Không quá 60 phút (40 phút chuẩn bị và trả lời 20 phút/học sinh) Trắc nghiệm Không quá 90 phút - Thực hành nghề Bài thi thực hành Không quá 04 giờ * Mô đun tốt nghiệp (tích hợp giữa lý thuyết với thực hành) Bài thi tích hợp lý thuyết và thực hành Không quá 04 giờ 3. Hướng dẫn xác định thời gian và nội dung cho các hoạt động giáo dục ngoại khóa (được bố trí ngoài thời gian đào tạo) nhằm đạt được mục tiêu giáo dục toàn diện: - Để sinh viên có nhận thức đầy đủ về nghề nghiệp đang theo học, có thể bố trí tham quan một số cơ sở doanh nghiệp đang hoạt động phù hợp với nghề đào tạo; - Thời gian được bố trí ngoài thời gian đào tạo chính khóa. TT Nội dung Thời gian 1 Thể dục, thể thao 5 giờ đến 6 giờ; 17 giờ đến 18 giờ hàng ngày 2 Văn hóa, văn nghệ Qua các phương tiện thông tin đại chúng sinh hoạt tập thể - Ngoài giờ học hàng ngày - 19 giờ đến 21 giờ vào một buổi trong tuần. 3 Hoạt động thư viện Ngoài giờ học, học sinh có thể đến thư viện đọc sách và tham khảo tài liệu. Vào tất cả các ngày làm việc trong tuần. 4 Vui chơi, giải trí và các hoạt động đoàn thể Đoàn thanh niên tổ chức các buổi giao lưu, các buổi sinh hoạt vào các tối thứ 7, chủ nhật. 5 Thăm quan thực tế Mỗi học kỳ 1 lần 4. Các chú ý khác: Khi các Trường xây dựng chương trình đào tạo nghề, sau khi lựa chọn các môn học, mô đun tự chọn, Trường có thể sắp xếp lại thứ tự các môn học, mô đun trong chương trình đào tạo để thuận lợi cho việc quản lý và đào tạo B - CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGHỀ Tên nghề: Quản trị bán hàng Mã nghề: 50810108 Trình độ đào tạo: Cao đẳng nghề Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp trung học phổ thông và tương đương Số lượng mô đun, môn học đào tạo: 42 Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Bằng tốt nghiệp Cao đẳng nghề I. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO 1. Kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp: - Kiến thức: + Đánh giá được quá trình tổ chức thực hiện hoạt động giám sát bán hàng; + Hiểu biết cơ bản về luật kinh tế trong quản trị kinh doanh bán hàng; + Tổng hợp được những kiến thức cần thiết của nghề bán hàng như: hành vi người tiêu dùng, hàng hóa, thị trường tiêu thụ, kênh phân phối, văn hóa doanh nghiệp; + Phân tích, đánh giá được nguồn cung ứng hàng hóa và xử lý phát sinh trong quá trình mua hàng; + Ứng dụng được các chính sách pháp luật tài chính vào hoạt động bán hàng; + Phân tích, đánh giá hoạt động bán hàng, xây dựng giải pháp tài chính cho bán hàng; + Hiểu biết rõ về thuế và khai báo thuế đối với hàng hóa và dịch vụ; + Phân tích và đánh giá được công tác kiểm kê hàng hóa; + Ứng dụng được nội dung cơ bản về đảm bảo an toàn lao động và phòng chống cháy nổ; + Hiểu rõ và nhận thức được tầm quan trọng của quảng cáo, tiếp thị hàng hóa trong bán hàng; + Đánh giá được các phương pháp, quy trình trưng bày hàng hóa; + Ứng dụng và phân tích được quy trình bán hàng: bán lẻ, đại lý, siêu thị, trực tuyến; + Nắm rõ các nguyên tắc đạo đức trong kinh doanh bán hàng; + Hiểu và vận dụng được các phương pháp quản trị nhân viên bán hàng, phương pháp xây dựng được quan hệ nội bộ. - Kỹ năng: + Phối hợp, tổ chức thực hiện được hoạt động giám sát bán hàng; + Thực hiện các nghiệp vụ xuất và nhập hàng chính xác, đúng số lượng, đúng chủng loại; + Phối hợp thực hiện được quy trình nghiệp vụ bán hàng: bán lẻ, đại lý, siêu thị, trực tuyến, quy trình của nghiệp vụ thanh toán; + Quản lý được các loại chứng từ, báo cáo bán hàng; + Thực hiện được quy trình phát triển, khai thác thị trường; + Thực hiện được nhiệm vụ trưng bày hàng hóa, trình bày, trang trí các gian hàng, cửa hàng, các loại hàng hóa theo không gian được thiết kế tại nơi bán hàng; + Thành thạo các kỹ năng trong giao tiếp, tư vấn, chăm sóc khách hàng; + Quản lý, sử dụng được các thiết bị, máy móc chuyên dụng trong bán hàng; + Phối hợp thực hiện được quy trình kiểm kê hàng hóa; + Thực hiện được các biện pháp và quy trình bảo quản hàng hóa; + Sử dụng thành thạo tiếng Anh giao tiếp trong nghiệp vụ bán hàng; + Tổ chức, phối hợp làm việc nhóm trong hoạt động bán hàng; + Thực hiện được công tác vệ sinh an toàn lao động và phòng, chống cháy, nổ tại nơi làm việc; + Tổ chức và quản trị đội ngũ nhân viên bán hàng, xử lý tốt các quan hệ nội bộ; + Hướng dẫn được những người có trình độ sơ cấp nghề; trung cấp nghề. 2. Chính trị, đạo đức; Thể chất và quốc phòng: - Chính trị, đạo đức: + Hiểu được một số kiến thức cơ bản về Chủ nghĩa Mác - Lê nin; tư tưởng Hồ Chí Minh và Hiến pháp, Pháp luật nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam; + Hiểu rõ về đường lối phát triển kinh tế của Đảng, thành tựu và định hướng phát triển công nghiệp của địa phương, khu vực, vùng, miền; + Trung thành với sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc Việt Nam Xã hội Chủ nghĩa; + Thực hiện đầy đủ trách nhiệm, nghĩa vụ của người công dân; sống và làm việc theo Hiến pháp - Pháp luật; + Ý thức được trong việc phòng chống tham nhũng; + Có phẩm chất đạo đức, sức khỏe, lương tâm nghề nghiệp, có ý thức kỷ luật, tác phong công nghiệp, có khả năng tổ chức và thực hiện các nhiệm vụ của nghề bán hàng. - Thể chất, quốc phòng: + Có đủ sức khỏe để làm việc lâu dài trong điều kiện năng động của các cửa hàng, siêu thị; + Hiểu biết về phương pháp rèn luyện thể chất, ý thức xây dựng và bảo vệ Tổ quốc; + Hiểu biết những kiến thức, kỹ năng cơ bản cần thiết trong chương trình Giáo dục quốc phòng - An ninh; + Có ý thức tổ chức kỷ luật và tinh thần cảnh giác cách mạng, sẵn sàng thực hiện nghĩa vụ bảo vệ Tổ quốc. 3. Cơ hội việc làm Sau khi tốt nghiệp Cao đẳng nghề Quản trị bán hàng sẽ làm việc tại các vị trí: - Nhân viên bán hàng; - Nhân viên thu ngân; - Nhân viên tiếp thị; - Nhân viên thị trường; - Tổ trưởng, trưởng ngành hàng; - Giám sát ngành hàng; - Trưởng cửa hàng bán lẻ; - Phụ trách các bộ phận quản lý cửa hàng, sản phẩm. II. THỜI GIAN CỦA KHÓA HỌC VÀ THỜI GIAN THỰC HỌC TỐI THIỂU 1. Thời gian của khóa học và thời gian thực học tối thiểu - Thời gian khóa học: 3 năm - Thời gian học tập: 131 tuần - Thời gian thực học tối thiểu: 3750 giờ - Thời gian ôn, kiểm tra hết môn học, mô đun và thi tốt nghiệp: 300 giờ (Trong đó thi tốt nghiệp: 80 giờ). 2. Phân bổ thời gian thực học tối thiểu - Thời gian học các môn học chung bắt buộc: 450 giờ - Thời gian học các môn học, mô đun đào tạo nghề: 3300 giờ + Thời gian học bắt buộc: 2310 giờ; Thời gian học tự chọn: 990 giờ + Thời gian học lý thuyết: 950 giờ; Thời gian học thực hành: 2350 giờ III. DANH MỤC CÁC MÔN HỌC, MÔ ĐUN ĐÀO TẠO BẮT BUỘC, THỜI GIAN VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN Mã MĐ, MH Tên môn học, mô đun Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra I Các môn học chung 450 221 199 30 MH 01 Chính trị 90 60 24 6 MH 02 Pháp luật 30 22 6 2 MH 03 Giáo dục thể chất 60 4 52 4 MH 04 Giáo dục quốc phòng - An ninh 75 58 13 4 MH 05 Tin học 75 17 54 4 MH 06 Ngoại ngữ (Anh văn) 120 60 50 10 II Các môn học, mô đun đào tạo nghề 2310 615 1562 133 II.1 Các môn học, mô đun kỹ thuật cơ sở 360 210 130 20 MH 07 Luật kinh tế 45 30 12 3 MH 08 Kinh tế học 45 30 12 3 MH 09 Lý thuyết tài chính 45 25 18 2 MH 10 Lý thuyết thống kê 45 25 18 2 MH 11 Soạn thảo văn bản 45 25 18 2 MH 12 Anh văn 1 60 30 26 4 MH 13 Khởi sự kinh doanh bán hàng 75 45 26 4 II.2 Các môn học, mô đun chuyên môn nghề 1950 405 1432 113 MH 14 Hành vi người tiêu dùng 60 30 26 4 MH 15 An ninh, an toàn trong bán hàng 45 30 12 3 MĐ 16 Anh văn 2 150 50 90 10 MH 17 Marketing cơ bản 75 35 36 4 MĐ 18 Quản trị nguồn cung ứng hàng hóa 90 20 65 5 MĐ 19 Quản trị hàng hóa 90 20 65 5 MĐ 20 Trưng bày hàng hóa 120 40 72 8 MH 21 Quản trị nguồn nhân lực 90 40 46 4 MĐ 22 Quản trị tài chính 90 30 55 5 MĐ 23 Nghiệp vụ bán lẻ 120 20 90 10 MĐ 24 Nghiệp vụ bán hàng đại lý 75 20 50 5 MĐ 25 Nghiệp vụ bán hàng trực tuyến 60 20 35 5 MĐ 26 Nghiệp vụ bán hàng siêu thị 90 20 65 5 MĐ 27 Giám sát bán hàng 75 15 55 5 MĐ 28 Quản trị chất lượng dịch vụ bán hàng 70 15 50 5 MĐ 29 Thực tập nghề nghiệp 200 0 190 10 MĐ 30 Thực tập tốt nghiệp 450 0 430 20 Tổng cộng 2760 836 1761 163 IV. CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC, MÔ ĐUN ĐÀO TẠO BẮT BUỘC (Có nội dung chi tiết kèm theo) V. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGHỀ ĐỂ XÁC ĐỊNH CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ 1. Hướng dẫn xác định danh mục môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn; thời gian, phân bổ thời gian cho môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn 1.1. Danh mục và phân bổ thời gian cho các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn Mã MĐ, MH Tên môn học, mô đun tự chọn Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra MH 31 Thuế 60 35 22 3 MH 32 Kế toán bán hàng 75 30 40 5 MĐ 33 Thương mại điện tử cơ bản 90 15 70 5 MH 34 Văn hóa Doanh nghiệp và đạo đức kinh doanh 60 30 28 2 MH 35 Quản trị doanh nghiệp 75 30 40 5 MH 36 Quản trị chiến lược 60 35 23 2 MH 37 Marketing thương mại 75 35 36 4 MĐ 38 Quản trị thương mại quốc tế 75 25 46 4 MH 39 Tâm lý kinh doanh 60 30 26 4 MĐ 40 Giao tiếp trong kinh doanh 90 20 65 5 MĐ 41 Tổ chức sự kiện 120 20 92 8 MĐ 42 Quản trị chăm sóc khách hàng 150 30 110 10 MĐ 43 Mỹ thuật ứng dụng trong kinh doanh bán hàng 120 25 85 10 MĐ 44 Thương phẩm học 120 25 85 10 MH 45 Phần mềm quản lý bán hàng 90 20 67 5 Tổng 1320 405 835 80 1.2. Hướng dẫn xây dựng chương trình các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn - Căn cứ vào Quyết định số 58/2008/QĐ-BLĐTBXH ngày 09 tháng 6 năm 2008 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội về việc phân bổ thời gian cho các môn học và các mô đun đào tạo nghề được quy định như sau: + Thời gian dành cho các môn học, mô đun đào tạo nghề bắt buộc chiếm từ 70% đến 80%; thời gian dành cho các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn chiếm từ 20% đến 30%; + Thời gian giữa lý thuyết và thực hành: lý thuyết chiếm từ 25% đến 35%; thực hành chiếm từ 65% đến 75%. - Trong chương trình khung trình độ Cao đẳng nghề Quản trị bán hàng ngoài các môn học, mô đun đào tạo bắt buộc nêu trong mục III, các Trường có thể tự xây dựng các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn; hoặc lựa chọn trong số các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn đã đưa ra trong chương trình khung tại mục V, tiêu đề 1.1; hoặc kết hợp cả hai phương án trên. - Thời gian dành cho các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn được thiết kế sao cho tổng thời gian của các môn học, mô đun đào tạo nghề bắt buộc bằng hoặc lớn hơn thời gian thực học tối thiểu đã quy định, nhưng không được quá thời gian thực học đã quy định trong kế hoạch đào tạo của toàn khóa học. - Có thể lựa chọn các môn học, mô đun tự chọn như trong bảng sau: Mã MĐ, MH Tên môn học, mô đun tự chọn Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra MH 31 Thuế 60 35 22 3 MH 32 Kế toán bán hàng 75 30 40 5 MĐ 33 Thương mại điện tử cơ bản 90 15 70 5 MH 34 Văn hóa Doanh nghiệp và đạo đức kinh doanh 60 30 28 2 MH 35 Quản trị doanh nghiệp 75 30 40 5 MH 36 Quản trị chiến lược 60 35 23 2 MH 37 Marketing thương mại 75 35 36 4 MĐ 38 Quản trị thương mại quốc tế 75 25 46 4 MH 39 Tâm lý kinh doanh 60 30 26 4 MĐ 40 Giao tiếp trong kinh doanh 90 20 65 5 MĐ 41 Tổ chức sự kiện 120 20 92 8 MĐ 42 Quản trị chăm sóc khách hàng 150 30 110 10 Tổng cộng 990 335 598 57 (Có nội dung chi tiết kèm theo) 2. Hướng dẫn thi tốt nghiệp: Số TT Môn thi Hình thức thi Thời gian thi 1 Chính trị Viết Không quá 120 phút 2 Kiến thức, kỹ năng nghề: - Lý thuyết nghề Viết Không quá 180 phút Vấn đáp Không quá 60 phút (40 phút chuẩn bị và trả lời 20 phút/học sinh) Trắc nghiệm Không quá 90 phút - Thực hành nghề Bài thi thực hành Không quá 08 giờ * Mô đun tốt nghiệp (tích hợp giữa lý thuyết với thực hành) Bài thi tích hợp lý thuyết và thực hành Không quá 08 giờ 3. Hướng dẫn xác định thời gian và nội dung cho các hoạt động giáo dục ngoại khóa (được bố trí ngoài thời gian đào tạo) nhằm đạt được mục tiêu giáo dục toàn diện: - Để sinh viên có nhận thức đầy đủ về nghề nghiệp đang theo học, có thể bố trí tham quan một số cơ sở doanh nghiệp đang hoạt động phù hợp với nghề đào tạo; - Thời gian được bố trí ngoài thời gian đào tạo chính khóa. TT Nội dung Thời gian 1 Thể dục, thể thao 5 giờ đến 6 giờ; 17 giờ đến 18 giờ hàng ngày 2 Văn hóa, văn nghệ Qua các phương tiện thông tin đại chúng sinh hoạt tập thể - Ngoài giờ học hàng ngày - 19 giờ đến 21 giờ vào một buổi trong tuần. 3 Hoạt động thư viện Ngoài giờ học, sinh viên có thể đến thư viện đọc sách và tham khảo tài liệu. Vào tất cả các ngày làm việc trong tuần. 4 Vui chơi, giải trí và các hoạt động đoàn thể Đoàn thanh niên tổ chức các buổi giao lưu, các buổi sinh hoạt vào các tối thứ 7, chủ nhật. 5 Thăm quan thực tế Mỗi học kỳ 1 lần 4. Các chú ý khác: Khi các Trường xây dựng chương trình dạy nghề, sau khi lựa chọn các môn học, mô đun tự chọn, Trường có thể sắp xếp lại thứ tự các môn học, mô đun trong chương trình đào tạo để thuận lợi cho việc quản lý và đào tạo./. PHỤ LỤC 05 CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP NGHỀ, CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGHỀ CHO NGHỀ CHẾ BIẾN MỦ CAO SU (Ban hành kèm theo Thông tư số 38/2014/TT-BLĐTBXH ngày 30 tháng 12 năm 2014 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội) A - CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP NGHỀ Tên nghề: Chế biến mủ cao su Mã nghề: 40510529 Trình độ đào tạo: Trung cấp nghề Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp trung học phổ thông hoặc tương đương (Tốt nghiệp trung học cơ sở thì học thêm phần văn hóa Trung học phổ thông theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo) Số lượng môn học, mô đun đào tạo: 32 Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Bằng tốt nghiệp Trung cấp nghề I. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO 1. Kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp - Kiến thức: + Trình bày được những kiến thức cơ bản hóa học đại cương, phương pháp pha chế hóa chất dùng trong chế biến mủ cao su; + Trình bày được thành phần và tính chất của mủ cao su; + Chỉ ra được các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cao su; + Trình bày được cấu tạo và nguyên lý hoạt động của các thiết bị trong dây chuyền sản xuất các loại sản phẩm cao su; + Trình bày được cấu tạo, nguyên lý hoạt động, tính năng, công dụng, quy trình vận hành và bảo dưỡng các loại dụng cụ, thiết bị được sử dụng trong chế biến mủ cao su; + Mô tả được quy trình chế biến các loại sản phẩm cao su: SVR, RSS, latex cô đặc; + Nêu được các nguyên tắc, quy định, tiêu chuẩn trong quản lý chất lượng sản phẩm theo ISO 9001:2008; + Trình bày được các quy định thực hiện an toàn lao động và phòng chống cháy nổ trong nhà máy chế biến mủ cao su thiên nhiên. - Kỹ năng: + Pha được các hóa chất dùng trong các quy trình chế biến mủ cao su; + Sử dụng được các dụng cụ đo, kiểm tra nguyên liệu, thiết bị trên dây chuyền sản xuất; + Vận hành thành thạo các thiết bị dùng trong chế biến mủ cao su; + Làm được công tác vệ sinh thiết bị định kỳ theo đúng quy trình; + Phát hiện được sự cố kỹ thuật trong mỗi công đoạn sản xuất; + Tổ chức được các biện pháp đảm bảo an toàn và vệ sinh trong quá trình sản xuất; 2. Chính trị, đạo đức; Thể chất và quốc phòng - Chính trị, đạo đức: + Hiểu được một số kiến thức cơ bản về Chủ nghĩa Mác-Lê nin, Tư tưởng Hồ Chí Minh và Hiến pháp, Pháp luật nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam; + Biết được đường lối phát triển kinh tế của Đảng, thành tựu và định hướng phát triển công nghiệp của địa phương, của vùng, miền; + Trung thành với sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc Việt Nam Xã hội Chủ nghĩa; + Thực hiện đầy đủ trách nhiệm, nghĩa vụ của người công dân; sống và làm việc theo Hiến pháp, Pháp luật; + Có ý thức, trách nhiệm trong việc phòng, chống tham nhũng và thực hành tiết kiệm chống lãng phí; + Có ý thức tự giác chấp hành kỷ luật lao động, lao động có kỹ thuật, lao động có chất lượng và năng suất cao, có tinh thần hợp tác với đồng nghiệp; + Có ý thức trách nhiệm đối với công việc được giao, có ý thức bảo vệ của công; + Luôn chấp hành các nội quy, quy chế của đơn vị; + Có trách nhiệm, thái độ học tập chuyên cần và cầu tiến; + Có trách nhiệm, thái độ ứng xử, giải quyết vấn đề nghiệp vụ hợp lý. - Thể chất, quốc phòng: + Vận dụng được một số kiến thức về phương pháp tập luyện một số môn thể dục thể thao phổ biến vào quá trình tự luyện tập thành thói quen bảo vệ sức khỏe, phát triển thể lực chung và thể lực chuyên môn nghề nghiệp; + Trình bày được những nội dung chính về xây dựng nền quốc phòng toàn dân, an ninh nhân dân; có ý thức làm tốt công tác quốc phòng, an ninh ở cơ sở và sẵn sàng tham gia lực lượng vũ trang; + Thực hiện được một số kỹ năng quân sự cần thiết như: đội ngũ, bắn súng, ném lựu đạn; biết vận dụng vào phòng vệ cá nhân và tham gia bảo vệ an toàn đơn vị, cơ sở; + Có sức khỏe, lòng yêu nghề, có ý thức với cộng đồng và xã hội. 3. Cơ hội việc làm Tốt nghiệp trình độ Trung cấp nghề Chế biến mủ cao su, học sinh sẽ làm việc trong các nhà máy, xí nghiệp chế biến mủ cao su tại các vị trí sau: - Tiếp nhận mủ; đánh đông mủ; vận hành các thiết bị gia công cơ học; vận hành lò sấy, lò xông; - Cân mủ cao su và vận hành máy ép bành mủ cao su; - Bảo quản thành phẩm SVR, RSS; - Vận hành máy ly tâm, bảo quản thành phẩm mủ latex cô đặc. II. THỜI GIAN CỦA KHÓA HỌC VÀ THỜI GIAN THỰC HỌC TỐI THIỂU 1. Thời gian của khóa học và thời gian thực học tối thiểu - Thời gian đào tạo: 02 năm - Thời gian học tập: 90 tuần - Thời gian thực học tối thiểu: 2550 giờ - Thời gian ôn, kiểm tra hết mô đun, môn học và thi tốt nghiệp: 200 giờ (Trong đó thi tốt nghiệp: 90 giờ) 2. Phân bổ thời gian thực học tối thiểu - Thời gian học các môn học chung bắt buộc: 210 giờ - Thời gian học các môn học, mô đun đào tạo nghề: 2340 giờ + Thời gian học bắt buộc: 1815 giờ; Thời gian học tự chọn: 525 giờ + Thời gian học lý thuyết: 780 giờ; Thời gian học thực hành: 1560 giờ 3. Thời gian học văn hóa Trung học phổ thông đối với hệ tuyển sinh tốt nghiệp Trung học cơ sở: 1020 giờ (Danh mục các môn học văn hóa Trung học phổ thông và phân bổ thời gian cho từng môn học theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo trong Chương trình khung giáo dục trung cấp chuyên nghiệp. Việc bố trí trình tự học tập các môn học phải theo logic sư phạm, đảm bảo học sinh có thể tiếp thu được các kiến thức, kỹ năng chuyên môn nghề có hiệu quả). III. DANH MỤC MÔ ĐUN, MÔN HỌC ĐÀO TẠO BẮT BUỘC, THỜI GIAN VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN Mã MH, MĐ Tên môn học, mô đun Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra I Các môn học chung 210 106 87 17 MH 01 Chính trị 30 22 6 2 MH 02 Pháp luật 15 11 3 1 MH 03 Giáo dục thể chất 30 3 24 3 MH 04 Giáo dục quốc phòng - An ninh 45 28 13 4 MH 05 Tin học 30 13 15 2 MH 06 Ngoại ngữ (Anh văn) 60 30 25 5 II Các môn học, mô đun đào tạo nghề 1815 574 1101 140 II.1 Các môn học, mô đun kỹ thuật cơ sở 630 333 259 38 MH 07 Vẽ kỹ thuật 60 18 38 4 MH 08 Cơ kỹ thuật 60 18 38 4 MH 09 Điện kỹ thuật 60 18 38 4 MH 10 Vật liệu 60 42 15 3 MH 11 Hóa học đại cương 60 42 15 3 MH 12 An toàn lao động 60 42 15 3 MH 13 Đại cương về cao su thiên nhiên 60 42 15 3 MĐ 14 Pha chế hóa chất 60 15 42 3 MH 15 Dụng cụ đo 60 42 15 3 MH 16 Quá trình công nghệ 90 54 28 8 II.2 Các môn học, mô đun chuyên môn nghề 1185 241 837 102 MĐ 17 Máy và thiết bị 120 28 80 12 MĐ 18 Chế biến cao su SVR L, SVR 3L, SVR 5 120 28 80 12 MĐ 19 Chế biến cao su SVR CV60, SVR CV50 120 28 80 12 MĐ 20 Chế biến cao su SVR 10, SVR 20 120 28 80 12 MĐ 21 Ch ế biến Latex cô đặc 120 28 80 12 MĐ 22 Chế biến mủ tờ RSS 90 28 55 7 MĐ 23 Bảo quản thành phẩm SVR, RSS 45 15 27 3 MĐ 24 Bảo quản thành phẩm latex cô đặc 105 30 70 5 MĐ 25 Bảo dưỡng thiết bị 90 28 55 7 MĐ 26 Thực tập tốt nghiệp 255 0 235 20 Tổng cộng 2025 680 1188 157 IV. CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC, MÔ ĐUN ĐÀO TẠO BẮT BUỘC (Có nội dung chi tiết kèm theo) V. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP NGHỀ ĐỂ XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ 1. Hướng dẫn xác định danh mục các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn; thời gian, phân bổ thời gian cho môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn: 1.1. Danh mục và phân bổ thời gian cho các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn: Mã MH, MĐ Tên môn học, mô đun tự chọn Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra MH 27 Hệ thống quản lý chất lượng 75 35 35 5 MH 28 Tổ chức sản xuất 60 30 27 3 MĐ 29 Xử lý nước thải 90 14 70 6 MH 30 Yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cao su 120 30 84 6 MĐ 31 Tin học ứng dụng trong hóa học 75 15 55 5 MĐ 32 Sản xuất sạch hơn 90 14 70 6 MH 33 Kỹ năng giao tiếp 30 15 13 2 MH 34 Xử lý nước cấp 90 14 70 6 MH 35 Kỹ năng làm việc nhóm 60 42 15 3 1.2. Hướng dẫn xây dựng chương trình các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn: - Căn cứ vào Quyết định số 58/2008/QĐ-BLĐTBXH ngày 09 tháng 6 năm 2008 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội về việc phân bổ thời gian cho các môn học và các mô đun đào tạo nghề được quy định như sau: + Thời gian dành cho các môn học, mô đun đào tạo nghề bắt buộc chiếm từ 70% đến 80%, thời gian dành cho các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn chiếm từ 20% đến 30%; + Thời gian giữa lý thuyết và thực hành: lý thuyết chiếm từ 15% đến 30%; thực hành chiếm từ 70% đến 85%. - Trong chương trình khung trình độ Trung cấp nghề Chế biến cao su đã xây dựng các môn học, mô đun đào tạo bắt buộc nêu trong mục III, các cơ sở dạy nghề có thể tự xây dựng các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn; hoặc lựa chọn trong số các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn đã đưa ra trong chương trình khung tại mục V, tiêu đề 1.1; hoặc kết hợp cả hai phương án trên. - Thời gian dành cho các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn được thiết kế sao cho tổng thời gian của các môn học, mô đun đào tạo bằng hoặc lớn hơn thời gian thực học tối thiểu đã quy định, nhưng không được quá thời gian thực học đã quy định trong kế hoạch đào tạo của toàn khóa học. - Thời gian, nội dung của các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn do Trường tự xây dựng, được xác định căn cứ vào mục tiêu của đào tạo và yêu cầu đặc thù của ngành, nghề hoặc vùng, miền. Trên cơ sở các quy định về chương trình khung, Hiệu trưởng tổ chức xây dựng, thẩm định và ban hành chương trình chi tiết của các môn học, mô đun tự chọn cho Trường mình. - Ví dụ: có thể lựa chọn 06 môn học, mô đun tự chọn mà chương trình khung đã giới thiệu theo bảng sau: Mã MH, MĐ Tên môn học, mô đun tự chọn Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra MH 27 Hệ thống quản lý chất lượng 75 35 35 5 MH 28 Tổ chức sản xuất 75 42 29 4 MĐ 29 Xử lý nước thải 90 14 70 6 MH 30 Yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cao su 120 30 84 6 MĐ 31 Tin học ứng dụng trong hóa học 75 15 55 5 MĐ 32 Sản xuất sạch hơn 90 14 70 6 Tổng cộng 525 150 343 32 (Có nội dung chi tiết kèm theo) 2. Hướng dẫn thi tốt nghiệp Số TT Môn thi Hình thức thi Thời gian thi 1 Chính trị Viết Vấn đáp Không quá 120 phút Không quá 60 phút (40 phút chuẩn bị và trả lời 20 phút/ sinh viên) 2 Văn hóa Trung học phổ thông đối với hệ tuyển sinh Trung học cơ sở Viết, trắc nghiệm Theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo 3 Kiến thức, kỹ năng nghề: - Lý thuyết nghề: Viết Không quá 180 phút Vấn đáp Không quá 60 phút (40 phút chuẩn bị và trả lời 20 phút/ sinh viên) Trắc nghiệm Không quá 90 phút - Thực hành nghề: Bài thi thực hành Không quá 12 giờ * Mô đun tốt nghiệp (tích hợp giữa lý thuyết với thực hành) Bài thi tích hợp lý thuyết và thực hành Không quá 12 giờ 3. Hướng dẫn xác định thời gian và nội dung cho các hoạt động giáo dục ngoại khóa (được bố trí ngoài thời gian đào tạo) nhằm đạt được mục tiêu giáo dục toàn diện - Để học sinh có nhận thức đầy đủ về nghề nghiệp đang theo học, trường có thể bố trí tham quan một số cơ sở doanh nghiệp đang sản xuất kinh doanh phù hợp với nghề đào tạo; - Thời gian được bố trí ngoài thời gian đào tạo chính khóa: Số TT Nội dung Thời gian 1 Thể dục, thể thao 5 giờ đến 6 giờ; 17 giờ đến 18 giờ hàng ngày 2 Văn hóa, văn nghệ: Qua các phương tiện thông tin đại chúng Sinh hoạt tập thể Ngoài giờ học hàng ngày 19 giờ đến 21 giờ (một buổi/tuần) 3 Hoạt động thư viện Ngoài giờ học, sinh viên có thể đến thư viện đọc sách và tham khảo tài liệu Tất cả các ngày làm việc trong tuần 4 Vui chơi, giải trí và các hoạt động đoàn thể Đoàn thanh niên tổ chức các buổi giao lưu, các buổi sinh hoạt vào các tối thứ bảy, chủ nhật 5 Thăm quan, dã ngoại Mỗi học kỳ 1 lần 4. Các chú ý khác - Trên cơ sở số mô đun, môn học trong chương trình dạy nghề, các cơ sở dạy nghề xây dựng kế hoạch đào tạo của khóa học, tiến độ năm học và triển khai tiến độ thực hiện hàng tuần, hàng tháng đảm bảo mục tiêu, nội dung chương trình được phê duyệt; - Có thể sử dụng một số mô đun, môn học đào tạo trong chương trình để xây dựng chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề (tùy theo nhu cầu của người học) nhưng phải tạo điều kiện thuận lợi cho người học có thể học liên thông lên trình độ cao hơn./. B - CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGHỀ Tên nghề: Chế biến mủ cao su Mã nghề: 50510529 Trình độ đào tạo: Cao đẳng nghề Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp trung học phổ thông hoặc tương đương Số lượng môn học, mô đun đào tạo: 40 Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Bằng tốt nghiệp Cao đẳng nghề I. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO 1. Kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp - Kiến thức: + Trình bày được những kiến thức cơ bản hóa học đại cương, hóa hữu cơ, hóa phân tích và hóa học hóa lý polymer; + Trình bày được cấu tạo, thành phần, tính chất và các yếu tố ảnh hưởng đến mủ cao su nguyên liệu; + Trình bày được cấu tạo, nguyên lý hoạt động, tính năng, công dụng, quy trình vận hành và bảo dưỡng các loại dụng cụ, thiết bị được sử dụng trong chế biến và đánh giá chất lượng mủ cao su; + Mô tả được quy trình chế biến các loại sản phẩm cao su: SVR, RSS, latex cô đặc; + Mô tả được quy trình phân tích các chỉ tiêu của mủ cao su và cao su nguyên liệu; + Phân tích được các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cao su nguyên liệu; + Đánh giá chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn Tiêu chuẩn Việt Nam và tiêu chuẩn trong quản lý chất lượng sản phẩm theo ISO 9001:2008; + Giải thích được tầm quan trọng của an toàn lao động và vệ sinh công nghiệp trong sản xuất. - Kỹ năng: + Lựa chọn, tính toán và pha chế được các hóa chất sử dụng trong chế biến và bảo quản mủ cao su; + Sử dụng thành thạo các loại dụng cụ, thiết bị dùng trong chế biến và đánh giá chất lượng mủ cao su; + Vận hành thành thạo quy trình chế biến các loại sản phẩm cao su: SVR, RSS, latex cô đặc; + Xác định được các chỉ tiêu hóa lý của mủ cao su và cao su nguyên liệu theo tiêu chuẩn Việt Nam; + Phân loại được các loại mủ cao su; + Hướng dẫn được quy trình kiểm tra, vệ sinh và bảo dưỡng các loại dụng cụ, thiết bị chế biến và đánh giá chất lượng mủ cao su; + Phát hiện và khắc phục được sự cố xảy ra trong quá trình chế biến và bảo quản mủ cao su; + Áp dụng được các biện pháp cải tiến kỹ thuật, quản lý sản xuất, tham gia nghiên cứu nhằm nâng cao năng suất lao động, hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm. 2. Chính trị, đạo đức; Thể chất và quốc phòng: - Chính trị, đạo đức: + Hiểu biết về chủ nghĩa Mác - Lê nin; tư tưởng Hồ Chí Minh và đường lối chính sách của Đảng, Hiến pháp và pháp luật của Nhà nước; + Yêu nước, trung thành với sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc Việt Nam Xã hội Chủ nghĩa; + Thực hiện đầy đủ trách nhiệm, nghĩa vụ của người công dân nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam; sống và làm việc theo Hiến pháp và Pháp luật; + Tích cực tuyên truyền, ngăn ngừa, phòng chống tham nhũng nơi học tập, công tác; + Yêu nghề, có khả năng làm việc độc lập và làm việc theo nhóm; + Có ý thức học tập và rèn luyện để nâng cao trình độ đáp ứng yêu cầu công việc. - Thể chất, quốc phòng: + Có các kiến thức, kỹ năng cơ bản về thể dục thể thao, biết cách áp dụng vào việc tăng cường và bảo vệ sức khỏe; + Giáo dục cho sinh viên lòng yêu nước, yêu chủ nghĩa xã hội, những hiểu biết cần thiết về quốc phòng toàn dân và lực lượng vũ trang nhân dân, xây dựng ý thức bảo vệ Tổ quốc Việt Nam Xã hội Chủ nghĩa; + Có kiến thức về kỹ năng quân sự cần thiết làm cơ sở để sinh viên thực hiện nhiệm vụ quân sự trong nhà trường, vận dụng nghề nghiệp chuyên môn phục vụ Quốc phòng và sẵn sàng tham gia lực lượng vũ trang bảo vệ Tổ quốc. 3. Cơ hội việc làm: Sau khi tốt nghiệp trình độ cao đẳng nghề Chế biến mủ cao su, có thể làm việc tại: - Tất cả các vị trí trong dây chuyền sản xuất sản phẩm SVR, RSS, mủ latex cô đặc trong các Doanh nghiệp chế biến mủ cao su. - Làm việc tại các vị trí kiểm tra chỉ tiêu sản phẩm mủ cao su trong các phòng Quản lý chất lượng của các công ty. - Làm công tác tư vấn trong lĩnh vực quản lý chất lượng của các doanh nghiệp cao su. - Làm Giáo viên dạy nghề chế biến mủ cao su trong các Trung tâm Giáo dục thường xuyên quận, huyện. II. THỜI GIAN CỦA KHÓA HỌC VÀ THỜI GIAN THỰC HỌC TỐI THIỂU 1. Thời gian của khóa học và thời gian thực học tối thiểu - Thời gian đào tạo: 3 năm - Thời gian học tập: 131 tuần - Thời gian thực học tối thiểu: 3750 giờ - Thời gian ôn, kiểm tra hết mô đun, môn học và thi tốt nghiệp: 300 giờ (Trong đó thi tốt nghiệp: 100 giờ) 2. Phân bổ thời gian thực học tối thiểu - Thời gian học các môn học chung bắt buộc: 450 giờ - Thời gian học các mô đun, môn học đào tạo nghề: 3300 giờ + Thời gian học bắt buộc: 2550 giờ; Thời gian học tự chọn: 750 giờ + Thời gian học lý thuyết: 1134 giờ; Thời gian học thực hành: 2166 giờ III. DANH MỤC MÔ ĐUN, MÔN HỌC ĐÀO TẠO, THỜI GIAN VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN Mã MĐ, MH Tên mô đun, môn học Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra I Các môn học chung 450 220 200 30 MH 01 Chính trị 90 60 24 6 MH 02 Pháp luật 30 21 7 2 MH 03 Giáo dục thể chất 60 4 52 4 MH 04 Giáo dục quốc phòng - An ninh 75 58 13 4 MH 05 Tin học 75 17 54 4 MH 06 Ngoại ngữ (Anh văn) 120 60 50 10 II Các mô đun, môn học đào tạo nghề 2550 885 1468 197 II.1 Các mô đun, môn học kỹ thuật cơ sở 780 498 236 46 MH 07 Vẽ kỹ thuật 60 42 15 3 MH 08 Cơ kỹ thuật 60 42 15 3 MH 09 Điện kỹ thuật 60 42 15 3 MH 10 Vật liệu 60 42 15 3 MH 11 Hóa học đại cương 60 42 15 3 MH 12 Hóa hữu cơ 60 42 15 3 MH 13 An toàn lao động 60 42 15 3 MH 14 Hóa phân tích 90 46 38 6 MH 15 Đại cương về cao su thiên nhiên 90 46 38 6 MH 16 Dụng cụ đo 60 42 15 3 MH 17 Quá trình công nghệ 120 70 40 10 II.2 Các mô đun, môn học chuyên môn nghề 1770 387 1232 151 MĐ 18 Máy và thiết bị 120 28 80 12 MĐ 19 Chế biến cao su SVR L, SVR 3L, SVR 5 120 28 80 12 MĐ 20 Chế biến cao su SVR CV60, SVR CV50 120 28 80 12 MĐ 21 Chế biến cao su SVR 10, SVR 20 120 28 80 12 MĐ 22 Chế biến Latex cô đặc 120 28 80 12 MĐ 23 Chế biến mủ tờ RSS 90 28 55 7 MĐ 24 Đánh giá chất lượng thành phẩm SVR, RSS 180 45 120 15 MĐ 25 Đánh giá chất lượng thành phẩm latex cô đặc 180 45 120 15 MĐ 26 Bảo quản thành phẩm SVR, RSS 45 15 27 3 MĐ 27 Bảo quản thành phẩm latex cô đặc 105 30 70 5 MĐ 28 Bảo dưỡng thiết bị 90 28 55 7 MĐ 29 Kiểm soát chất lượng sản phẩm 120 28 80 12 MH 30 Phát triển nghề nghiệp 90 28 55 7 MĐ 31 Thực tập tốt nghiệp 270 0 250 20 Tổng cộng 3000 1105 1668 227 IV. CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN, MÔN HỌC ĐÀO TẠO BẮT BUỘC (Có nội dung chi tiết kèm theo) V. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH KHUNG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGHỀ ĐỂ XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ 1. Hướng dẫn xác định danh mục các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn; thời gian, phân bổ thời gian cho môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn 1.1. Danh mục và phân bổ thời gian cho các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn Mã MĐ, MH Tên mô đun, môn học tự chọn Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra MH 32 Hệ thống quản lý chất lượng 75 35 35 5 MH 33 Tổ chức sản xuất 60 30 27 3 MĐ 34 Tin học ứng dụng trong khóa học 75 15 55 5 MĐ 35 Sản xuất sạch hơn 90 14 70 6 MĐ 36 Xử lý nước thải 90 14 70 6 MĐ 37 Xử lý sự cố trong sản xuất SVR, RSS 90 14 70 6 MĐ 38 Kiểm nghiệm tính chất cơ lý cao su 90 14 70 6 MĐ 39 Xử lý sự cố trong sản xuất latex cô đặc 120 30 84 6 MH 40 Hóa học hóa lý polymer 45 28 15 2 MH 41 Kỹ năng làm việc nhóm 60 42 15 3 MH 42 Ngoại ngữ chuyên ngành (Anh văn) 60 42 15 3 MH 43 Kỹ năng giao tiếp 30 15 13 2 MĐ 44 Xử lý nước cấp 90 14 70 6 1.2. Hướng dẫn xây dựng chương trình các mô đun, môn học đào tạo nghề tự chọn - Căn cứ vào Quyết định số 58/2008/QĐ-BLĐTBXH ngày 09 tháng 6 năm 2008 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội về việc phân bổ thời gian cho các môn học và các mô đun đào tạo nghề được quy định như sau: + Thời gian dành cho các môn học, mô đun đào tạo nghề bắt buộc chiếm từ 70% đến 80%, thời gian dành cho các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn chiếm từ 20% đến 30%; + Thời gian giữa lý thuyết và thực hành: lý thuyết chiếm từ 25% đến 35%; thực hành chiếm từ 65% đến 75%. - Trong chương trình khung trình độ Cao đẳng nghề Chế biến mủ cao su đã xây dựng các môn học, mô đun đào tạo bắt buộc nêu trong mục III, các Trường có thể tự xây dựng các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn; hoặc lựa chọn trong số các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn đã đưa ra trong chương trình khung tại mục V, tiêu đề 1.1; hoặc kết hợp cả hai phương án trên; - Thời gian dành cho các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn được thiết kế sao cho tổng thời gian của các môn học, mô đun bằng hoặc lớn hơn thời gian thực học tối thiểu đã quy định, nhưng không được quá thời gian thực học đã quy định trong kế hoạch đào tạo của toàn khóa học; - Thời gian, nội dung của các môn học, mô đun đào tạo nghề tự chọn do Trường tự xây dựng, được xác định căn cứ vào mục tiêu của đào tạo và yêu cầu đặc thù của ngành, nghề hoặc vùng, miền. Trên cơ sở các quy định về chương trình khung, Hiệu trưởng tổ chức xây dựng, thẩm định và ban hành chương trình chi tiết của các môn học, mô đun tự chọn cho Trường mình. - Ví dụ: có thể lựa chọn 09 môn học, mô đun tự chọn mà chương trình khung đã giới thiệu theo bảng sau: Mã MĐ, MH Tên mô đun, môn học tự chọn Thời gian đào tạo (giờ) Tổng số Trong đó Lý thuyết Thực hành Kiểm tra MH 32 Hệ thống quản lý chất lượng 90 37 47 6 MH 33 Tổ chức sản xuất 60 30 27 3 MĐ 34 Tin học ứng dụng trong hóa học 72 15 55 5 MĐ 35 Sản xuất sạch hơn 90 14 70 6 MĐ 36 Xử lý nước thải 90 14 70 6 MĐ 37 Xử lý sự cố trong sản xuất SVR 90 14 70 6 MĐ 38 Kiểm nghiệm tính chất cơ lý cao su 90 14 70 6 MĐ 39 Xử lý sự cố trong sản xuất latex cô đặc 120 30 84 6 MH 40 Hóa học hóa lý polymer 45 28 15 2 Tổng cộng 750 196 508 46 (Có nội dung chi tiết kèm theo) 2. Hướng dẫn thi tốt nghiệp Số TT Môn thi Hình thức thi Thời gian thi 1 Chính trị Viết Không quá 120 phút 2 Kiến thức, kỹ năng nghề: - Lý thuyết nghề: Viết Không quá 180 phút Vấn đáp Không quá 60 phút (40 phút chuẩn bị và trả lời 20 phút/ sinh viên) Trắc nghiệm Không quá 90 phút - Thực hành nghề: Bài thi thực hành Không quá 12 giờ * Mô đun tốt nghiệp (tích hợp giữa lý thuyết với thực hành) Bài thi tích hợp lý thuyết và thực hành Không quá 12 giờ 3. Hướng dẫn xác định thời gian và nội dung cho các hoạt động giáo dục ngoại khóa (được bố trí ngoài thời gian đào tạo) nhằm đạt được mục tiêu giáo dục toàn diện - Để sinh viên có nhận thức đầy đủ về nghề nghiệp đang theo học, trường có thể bố trí tham quan một số cơ sở doanh nghiệp đang sản xuất kinh doanh phù hợp với nghề đào tạo; - Thời gian được bố trí ngoài thời gian đào tạo chính khóa: Số TT Nội dung Thời gian 1 Thể dục, thể thao 5 giờ đến 6 giờ; 17 giờ đến 18 giờ hàng ngày 2 Văn hóa, văn nghệ: Qua các phương tiện thông tin đại chúng Sinh hoạt tập thể Ngoài giờ học hàng ngày 19 giờ đến 21 giờ (một buổi/tuần) 3 Hoạt động thư viện Ngoài giờ học, sinh viên có thể đến thư viện đọc sách và tham khảo tài liệu Tất cả các ngày làm việc trong tuần 4 Vui chơi, giải trí và các hoạt động đoàn thể Đoàn thanh niên tổ chức các buổi giao lưu, các buổi sinh hoạt vào các tối thứ bảy, chủ nhật 5 Thăm quan, dã ngoại Mỗi học kỳ 1 lần 4. Các chú ý khác - Trên cơ sở số mô đun, môn học trong chương trình dạy nghề, các cơ sở dạy nghề xây dựng kế hoạch đào tạo của khóa học, tiến độ năm học và triển khai tiến độ thực hiện hàng tuần, hàng tháng đảm bảo mục tiêu, nội dung chương trình được phê duyệt; - Có thể sử dụng một số mô đun, môn học đào tạo trong chương trình để xây dựng chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề (tùy theo nhu cầu của người học) nhưng phải tạo điều kiện thuận lợi cho người học có thể học liên thông lên trình độ cao hơn./.