46/2007/QĐ-BYT

Quyết định 46/2007/QĐ-BYT Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành BỘ Y TẾ -------- CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ----------------- Số: 46/2007/QĐ-BYT Hà Nội, ngày 19 tháng 12 năm 2007 QUYẾT ĐỊNH VỀ VIỆC BAN HÀNH “QUY ĐỊNH GIỚI HẠN TỐI ĐA Ô NHIỄM SINH HỌC VÀ HÓA HỌC TRONG THỰC PHẨM” BỘ TRƯỞNG BỘ Y TẾ Căn cứ Nghị định số 49/2003/NĐ-CP ngày 15 tháng 5 năm 2003 của Chính phủ về việc Quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Y tế; Căn cứ Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm số 12/2003/PL-UBTVQH11 ngày 26 tháng 7 năm 2003 của Uỷ ban Thường vụ Quốc hội; Căn cứ Nghị định số 163/2004/NĐ-CP ngày 7 tháng 9 năm 2004 của Chính phủ về việc quy định chi tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm; Xét đề nghị của Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Vụ trưởng Vụ Pháp chế - Bộ Y tế, QUYẾT ĐỊNH: Điều 1. Ban hành kèm theo Quyết định này “Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm”. Điều 2. Quyết định này có hiệu lực sau 15 ngày kể từ ngày đăng Công báo. Bãi bỏ Quyết định số 867/1998/QĐ-BYT ngày 4 tháng 4 năm 1998 của Bộ trưởng Bộ Y tế về việc ban hành “Danh mục tiêu chuẩn vệ sinh đối với lương thực, thực phẩm”. Trong trường hợp Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia tương ứng được ban hành thì giới hạn tối đa vi sinh vật và tồn dư các chất ô nhiễm trong thực phẩm được thực hiện theo Quy chuẩn kỹ thuật đó. Điều 3. Các Ông (Bà): Chánh Văn phòng, Chánh Thanh tra, Vụ trưởng các Vụ: Khoa học và Đào tạo, Pháp chế - Bộ Y tế; Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Giám đốc Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, Thủ trưởng các đơn vị trực thuộc Bộ Y tế và Thủ trưởng Y tế các ngành chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này./. Nơi nhận: - Như Điều 3; - BT. Nguyễn Quốc Triệu (để b/c); - VPCP (Phòng Công báo 02 bản); - Bộ Tư pháp (Cục KTVB QPPL) ; - Các Bộ, ngành liên quan; - UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc TW; - Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc TW; - Viện: DD, Pasteur Nha Trang, VSYTCC, VSDT Tây Nguyên; - Website: Chính phủ, Bộ Y tế; - Phòng QT-HCII Bộ Y tế; - Lưu: VT, ATTP, PC. KT. BỘ TRƯỞNG THỨ TRƯỞNG Cao Minh Quang QUY ĐỊNH GIỚI HẠN TỐI ĐA Ô NHIỄM SINH HỌC VÀ HÓA HỌC TRONG THỰC PHẨM (Ban hành kèm Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT ngày 19/12/2007của Bộ trưởng Bộ Y tế) Phần 1. QUY ĐỊNH CHUNG 1. Phạm vi áp dụng Quy định này quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học, hóa học trong thực phẩm và danh mục các chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm. 2. Đối tượng áp dụng Quy định này áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam. 3. Các từ viết tắt - ADI (Acceptable Daily Intake): Lượng ăn vào hàng ngày chấp nhận được - GAP (Good Agriculturing Practice): Thực hành tốt sản xuất nông nghiệp - GMP (Good Manufacturing Practice): Thực hành tốt sản xuất - ML (Maximum Level): Giới hạn tối đa - MRL (Maximum Residue Level): Giới hạn dư lượng tối đa - UHT (Ultra Heat Treated): Xử lý ở nhiệt độ cao - MPN (Most Probable Number Method): Kỹ thuật đếm số có xác suất lớn nhất. - B. cereus: Bacillus cereus - Cl.botulinums: Clostridium botulinums - Cl. perfringens: Clostridium perfringens - E.coli: Escherichia coli - P.aeruginosa: Pseudomonas aeruginosa - S. aureus: Staphylococcus aureus - TSVSVHK: Tổng số vi sinh vật hiếu khí - V. Parahaemolyticus: Vibrio parahaemolyticus - TSBTNM-M: Tổng số bào tử nấm men - nấm mốc - dm: decimet - kg: kilogam - l: lít - v/v: đơn vị tính theo thể tích trên thể tích - mg: miligam - ml: mililit - mm: milimet - μg: microgam 4. Giải thích từ ngữ Trong Quy định này, các từ ngữ dưới đây được hiểu như sau: 4.1. Thuốc thú y là những chất hoặc hợp chất có nguồn gốc từ động vật, thực vật, vi sinh vật, khoáng chất, hoá chất được dùng để phòng bệnh, chẩn đoán bệnh, chữa bệnh hoặc để phục hồi, điều chỉnh, cải thiện các chức năng của cơ thể động vật, bao gồm dược phẩm, hoá chất, vắcxin, hoocmon, một số chế phẩm sinh học khác và một số vi sinh vật dùng trong thú y. 4.2. Thuốc bảo vệ thực vật là chế phẩm có nguồn gốc từ hoá chất, thực vật, động vật, vi sinh vật và các chế phẩm khác dùng để phòng, trừ sinh vật gây hại tài nguyên thực vật. 4.3. Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm là chất được sử dụng trong quá trình chế biến nguyên liệu thực phẩm hoặc thành phần thực phẩm nhằm hoàn thiện công nghệ xử lý, chế biến thực phẩm. 4.4. Lượng ăn vào hàng ngày chấp nhận được (ADI) là lượng của một loại hóa chất được đưa vào cơ thể hàng ngày mà không gây ảnh hưởng có hại tới sức khoẻ con người (đơn vị tính: mg/kg thể trọng). 4.5. Giới hạn tối đa dư lượng (MRL) thuốc thú y là lượng tối đa một loại thuốc thú y sau khi sử dụng còn lại trong thực phẩm và được tính theo microgam thuốc thú y trong một kilogam thực phẩm dạng rắn hoặc một lít thực phẩm dạng lỏng. 4.6. Giới hạn tối đa dư lượng (MRL) thuốc bảo vệ thực vật là lượng tối đa một loại thuốc bảo vệ thực vật chấp nhận tồn tại trong nông sản, thực phẩm mà không gây hại cho con người. MRL được biểu thị bằng miligam thuốc bảo vệ thực vật trong một kilogam thực phẩm. 4.7. Giới hạn tối đa (ML) là giới hạn của một chất ô nhiễm cụ thể hoặc chất độc tự nhiên cụ thể được phép có trong thực phẩm tính theo miligam chất ô nhiễm hoặc chất độc tự nhiên trên kilôgam thực phẩm (mg/kg). 4.8. Sản phẩm thịt chế biến không qua xử lý nhiệt (non-heat treated processed meat) là sản phẩm chế biến từ thịt mà quy trình công nghệ không qua công đoạn xử lý nhiệt sao cho nhiệt độ trung tâm sản phẩm dưới 70 o C và không nhất thiết phải gia nhiệt trước khi ăn. 4.9. Sản phẩm thịt chế biến có qua xử lý nhiệt (heat-treated processed meat) là sản phẩm chế biến từ thịt qua quy trình công nghệ có công đoạn xử lý nhiệt đảm bảo nhiệt độ trung tâm sản phẩm trên 70oC và không nhất thiết phải gia nhiệt trước khi ăn. 4.10. Thực phẩm chức năng là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ bệnh tật. 4.11. Dụng cụ chứa đựng thực phẩm là dụng cụ được dùng với mục đích để chuẩn bị, nấu nướng, phục vụ bữa ăn và bảo quản thực phẩm hoặc đồ uống. 4.12. Dụng cụ dùng để nấu là dụng cụ dùng để đun nóng khi chế biến thực phẩm và đồ uống bằng phương pháp gia nhiệt thông thường hoặc vi sóng. 4.13. Dụng cụ bằng gốm là dụng cụ dùng để chứa đựng thực phẩm bao gồm các dụng cụ được làm bằng sứ, đất nung. 4.14. Dụng cụ chứa đựng có lòng nông phẳng là dụng cụ bằng gốm hoặc thủy tinh có độ sâu bên trong không quá 25 mm được đo từ điểm sâu nhất đến bề mặt ngang đi qua điểm tràn. 4.15. Dụng cụ chứa đựng bằng gốm có lòng sâu là dụng cụ bằng gốm có độ sâu bên trong lớn hơn 25 mm được đo từ điểm sâu nhất đến bề mặt ngang đi qua điểm tràn. Dụng cụ chứa đựng có lòng sâu được chia làm các nhóm: - Cỡ nhỏ: có dung tích nhỏ hơn 1,1 lít; - Cỡ lớn: có dung tích từ 1,1 lít đến 3 lít; - Dùng để bảo quản: có dung tích từ 3 lít trở lên; - Cốc, chén: dụng cụ bằng gốm cỡ nhỏ có lòng sâu (có dung tích khoảng 240 ml) thường được sử dụng để đựng đồ uống như cà phê, chè ở nhiệt độ cao. 4.16. Dụng cụ chứa đựng bằng thủy tinh có lòng sâu là dụng cụ bằng thủy tinh có độ sâu bên trong lớn hơn 25 mm được đo từ điểm sâu nhất đến bề mặt ngang đi qua điểm tràn. Dụng cụ chứa đựng có lòng sâu được chia làm các nhóm: - Cỡ nhỏ: có dung tích nhỏ hơn 600 ml; - Cỡ lớn: có dung tích từ 600 ml đến 3 lít; - Dùng để bảo quản: có dung tích từ 3 lít trở lên. 5. Soát xét, bổ sung Hàng năm, Bộ Y tế tổ chức xem xét giới hạn tối đa vi sinh vật và tồn dư các chất ô nhiễm trong thực phẩm trên cơ sở đảm bảo sức khoẻ cho người tiêu dùng, phù hợp quy định của các nước trên thế giới và của Codex. Phần 2. GIỚI HẠN TỐI ĐA DƯ LƯỢNG THUỐC THÚ Y TRONG THỰC PHẨM 1. ABAMECTIN (Thuốc trừ giun sán) ADI: 0 - 2 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Avermectin B1a Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Gan 100 Thận 50 Mỡ 100 2. ALBENDAZOLE (Thuốc trừ giun sán) ADI: 0 - 50 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: 2-aminosulfone, trừ sữa Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Thịt 100 Gan 5000 Thận 5000 Sữa (μg/l) 100 Mỡ 100 3. ALTRENOGEST ADI: 0 - 40 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Altrenogest Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Lợn Thịt 1 Gan 4 4. APRAMYCIN ADI: 0 - 25 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Apramycin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Lợn Thận 100 5. AZAPERONE ADI: 0 - 6 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Tổng azaperone và azaperol Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Lợn Thịt 60 Gan 100 Thận 100 Mỡ 60 6. BENZYLPENICILLIN/PROCAINE BENZYLPENICILLIN (Thuốc kháng sinh) ADI: 0 - 30 μg penicillin/kg thể trọng/ngày. Dư lượng của benzylpenicillin và procaine benzylpenicillin phải thấp hơn mức này. Xác định hoạt chất: Benzylpenicillin Thực phẩm MRL ( μg / kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 50 Gan 50 Thận 50 Sữa (μg/l) 4 Lợn Thịt 50 Gan 50 Thận 50 Gà Thịt 50 Chỉ áp dụng đối với procaine benzylpenicillin Gan 50 Chỉ áp dụng đối với procaine benzylpenicillin Thận 50 Chỉ áp dụng đối với procaine benzylpenicillin 7. CARAZOLOL ADI: 0 - 0,1 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Carazolol Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Lợn Thịt 5 Gan 25 Thận 25 Mỡ/Da 5 8. CEFTIOFUR ADI: 0 - 50 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Desfuroyl ceftiofur Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Sữa (μg/l) 100 Thịt 1000 Gan 2000 Thận 6000 Mỡ 2000 Lợn Thịt 1000 Gan 2000 Mỡ 2000 Thận 6000 9. CHLORTETRACYCLINE/OXYTETRACYCLINE/TETRACYCLINE ADI: 0 - 30 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Các thuốc cùng gốc, dạng đơn hoặc kết hợp Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 200 Gan 600 Thận 1200 Sữa (μg/l) 100 Lợn Thịt 200 Gan 600 Thận 1200 Cừu Thịt 200 Gan 600 Thận 1200 Sữa (μg/l) 100 Gia cầm Thịt 200 Gan 600 Thận 1200 Trứng 400 Cá Thịt 200 Chỉ áp dụng đối với oxytetracycline Tôm hùm Thịt 200 Chỉ áp dụng đối với oxytetracycline 10. CLORSULON ADI: 0 - 8 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất : Clorsulon Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thận 1000 Thịt 100 11. CLOSANTEL (Thuốc trừ giun sán) ADI: 0 – 30 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Closantel Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 1000 Gan 1000 Thận 3000 Mỡ 3000 Cừu Thịt 1500 Gan 1500 Thận 5000 Mỡ 2000 12. CYFLUTHRIN (Thuốc trừ sâu) ADI: 0 – 20 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Cyfluthrin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 20 Gan 20 Thận 20 Mỡ 200 Sữa (μg/l) 40 13. CYHALOTHRIN (Thuốc trừ sâu) ADI: 0 – 5 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Cyhalothrin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 20 Gan 20 Thận 20 Mỡ 400 Sữa (μg/l) 30 Lợn Thịt 20 Gan 20 Thận 20 Mỡ 400 Cừu Thịt 20 Gan 50 Thận 20 Mỡ 400 14. CYPERMETHRIN VÀ ALPHA- CYPERMETHRIN (Thuốc trừ sâu) ADI: 0 - 20 μg/kg thể trọng/ngày cho cả Cypermethrin và alpha-Cypermethrin Xác định hoạt chất: Tổng lượng tồn dư Cypermethrin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò và cừu Thịt 50 Gan 50 Thận 50 Mỡ 1000 15. DANOFLOXACIN (Thuốc kháng sinh) ADI: 0 - 20 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Danofloxacin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 200 Gan 400 Thận 400 Mỡ 100 Lợn Thịt 100 Gan 50 Thận 200 Mỡ 100 Gà Thịt 200 Gan 400 Thận 400 Mỡ 100 Tỷ lệ mỡ/da là bình thường 16. DECOQUINATE ADI: 0 - 75 μg/kg trọng lượng/ngày Xác định hoạt chất: Decoquinate Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 1000 Dê Thịt 1000 Gà Thịt 1000 17. DELTAMETHRIN (Thuốc trừ sâu) ADI: 0 - 10 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Deltamethrin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 30 Gan 50 Thận 50 Mỡ 500 Sữa (μg/l) 30 Cừu Thịt 30 Gan 50 Thận 50 Mỡ 500 Gà Thịt 30 Gan 50 Thận 50 Mỡ 500 Trứng 30 18. DEXAMETHAZON ADI: 0 - 0,015 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Dexamethazon Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Thịt 0,5 Gan 2,5 Thận 0,5 Sữa (μg/l) 0,3 19. DICLAZURIL (Thuốc chống sinh vật đơn bào) ADI: 0 - 30 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Diclazuril Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Cừu, thỏ, gia cầm Thịt 500 Gan 3000 Thận 2000 Mỡ 1000 20. DICYCLANIL (Thuốc trừ sâu) ADI: 0 - 7 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Dicyclanil Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Cừu Thịt 150 Gan 125 Thận 125 Mỡ 200 21. DIHYDROSTREPTOMYCIN/STREPTOMYCIN (Thuốc kháng sinh) ADI: 0 - 50 μg/kg thể trọng/ngày đối với dư lượng của dihydrostreptomycin và streptomycin Xác định hoạt chất: Tổng dihydrostreptomycin và streptomycin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò và cừu Sữa (μg/l) 200 Thịt 600 Gan 600 Thận 1000 Mỡ 600 Lợn, gà Thịt 600 Gan 600 Thận 1000 Mỡ 600 22. DIMINAZENE ADI: 0 - 100 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Diminazene Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Sữa (μg/l) 150 Giới hạn định lượng bởi phương pháp phân tích Thịt 500 Gan 12000 Thận 6000 23. DORAMECTIN (Thuốc trừ giun sán) ADI: 0 - 0,5 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Doramectin Thực phẩm MRL ( μg / kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 10 Gan 100 Thận 30 Mỡ 150 Lợn Thịt 5 Gan 100 Thận 30 Mỡ 150 24. EPRINOMECTIN (Thuốc trừ giun sán) ADI: 0 - 10 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Eprinomectin B1a Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 100 Gan 2000 Thận 300 Mỡ 250 Sữa (μg/l) 20 25. ENROFLOXACIN ADI: 0 - 3 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Desethylene ciprofloxacin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Gan 100 26. FEBANTEL/FENBENDAZOLE/OXFENDAZOLE (Thuốc trừ giun sán) ADI: 0 - 7 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Tổng fenbendazole, oxfendazole và oxfendazole sulphone, tính theo đương lượng oxfendazole sulphone Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò và cừu Sữa (μg/l) 100 Thịt 100 Gan 500 Thận 100 Mỡ 100 Lợn, dê và ngựa Thịt 100 Gan 500 Thận 100 Mỡ 100 27 . FLORFENICOL ADI: 0 - 10 μg/kg/ thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Florfenicol Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 300 Gan 3700 Lợn Thịt 200 Gan 2500 Cá trê Thịt 1000 28. FLUAZURON (Thuốc trừ sâu) ADI: 0 - 40 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Fluazuron Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 200 Gan 500 Thận 500 Mỡ 7000 29. FLUBENDAZOLE (Thuốc trừ giun sán) ADI: 0 - 12 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Flubendazole Thực phẩm MRL ( μg /kg) Ghi chú Lợn Thịt 10 Gan 10 Gia cầm Thịt 200 Gan 500 Trứng 400 30. FLUMEQUINE (Thuốc kháng sinh) ADI: 0 - 30 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Flumequine Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò, cừu, lợn và gà Thịt 500 Gan 500 Thận 3000 Mỡ 1000 Cá hồi Thịt 500 31. FLUNIXIN ADI: 0 - 0,72 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Flunixin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Sữa (μg/l) 2 Thịt 25 Gan 125 Lợn Thịt 25 Gan 30 Cá trê Thịt 1000 32. GENTAMICIN (Thuốc kháng sinh) ADI: 0 – 20 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Gentamicin Thực phẩm MRL ( μg / kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 100 Gan 2000 Thận 5000 Mỡ 100 Sữa (μg/l) 200 Lợn Thịt 100 Gan 2000 Thận 5000 Mỡ 100 33. IMIDOCARB (Thuốc chống sinh vật đơn bào) ADI: 0 – 10 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Imidocarb Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 300 Gan 2000 Thận 1500 Mỡ 50 Sữa (μg/l) 50 34. ISOMETAMIDIUM ADI: 0 – 100 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Isometamidium Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 100 Gan 500 Thận 1000 Mỡ 100 Sữa (μg/l) 100 35. IVERMECTIN (Thuốc trừ giun sán) ADI: 0 – 1 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: 22,23-Dihydroavermectin B1a (H2B1a) Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Mỡ 40 Gan 100 Sữa (μg/l) 10 Cừu, lợn Mỡ 20 Gan 15 36. LAIDLOMYCIN ADI: 0 – 7,5 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Laidlomycin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Gan 200 37. LASALOCID ADI: 0 - 10 μg/kg/ thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Lasalocid Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Gan 700 Gà Da (có dính mỡ) 1200 Gan 400 Gà tây Gan 400 Thỏ Gan 700 Cừu Gan 100 38. LEVAMISOLE (Thuốc trừ giun sán) ADI: 0 – 6 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Levamisole Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò, cừu, lợn và gia cầm Thịt 10 Gan 100 Thận 10 Mỡ 10 39 . LINCOMYCIN (Thuốc kháng sinh) ADI: 0 – 30 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Lincomycin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Lợn Thịt 200 Gan 500 Thận 1500 Mỡ 100 MRL đối với mỡ dưới da là 300 μg/kg Gà Thịt 200 Gan 500 Thận 500 Mỡ 100 MRL đối với mỡ dưới da là 300 μg/kg Trâu, bò Sữa (μg/l) 150 40. MONENSIN ADI: 0 - 12,5 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Monensin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Các phần ăn được 50 Dê Các phần ăn được 50 41. MOXIDECTIN (Thuốc trừ giun sán) ADI: 0 – 2 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Moxidectin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 20 Nồng độ rất cao và rất khác nhau ở vị trí tiêm trong khoảng thời gian là 49 ngày sau khi dùng thuốc Gan 100 Thận 50 Mỡ 500 Cừu Thịt 50 Gan 100 Thận 50 Mỡ 500 Hươu, nai Thịt 20 Gan 100 Thận 50 Mỡ 500 42. NARASIN ADI: 0 - 5 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Narasin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Gà Mỡ bụng 480 43. NEOMYCIN (Thuốc kháng sinh) ADI: 0 - 60 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Neomycin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 500 Gan 500 Thận 1000 Mỡ 500 Sữa 1500 Gà Thịt 500 Gan 500 Thận 1000 Mỡ 500 Trứng 500 Dê, cừu, lợn, gà tây và vịt Thịt 500 Gan 500 Thận 10000 Mỡ 500 44. NICARBAZIN (Thuốc chống sinh vật đơn bào) ADI: 0 - 400 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Nicarbazin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Gà Thịt 200 Áp dụng đối với gà giò Gan 200 -nt- Thận 200 -nt- Mỡ/Da 200 -nt- 45. PHOXIM (Thuốc trừ sâu) ADI: 0 - 4 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Phoxim Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Dê, cừu và lợn Thịt 50 Gan 50 Thận 50 Mỡ 400 46. PIRLIMYCIN (Thuốc kháng sinh) ADI: 0 - 8 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Pirlimycin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Sữa (μg/l) 100 Thịt 400 Gan 1000 Thận 400 Mỡ 100 47. RACTOPAMINE ADI: 0 - 1,25 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Ractopamine hydrochloride Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 30 Gan 90 Lợn Thịt 50 Gan 150 48. SARAFLOXACIN (Thuốc kháng sinh) ADI: 0 - 0,3 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Sarafloxacin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Gà Thịt 10 Gan 80 Thận 80 Mỡ 20 Gà tây Thịt 10 Gan 80 Thận 80 Mỡ 20 49. SEMDURAMICIN ADI: 0 - 180 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Semduramicin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Gà giò Thịt 130 Gan 400 Lợn Thịt 50 Gan 150 50. SPECTINOMYCIN (Thuốc kháng sinh) ADI: 0 - 40 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Spectinomycin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Sữa (μg/l) 200 Thịt 500 Gan 2000 Thận 5000 Mỡ 2000 Cừu, lợn Thịt 500 Gan 2000 Thận 5000 Mỡ 2000 Gà Trứng 2000 Thịt 500 Gan 2000 Thận 5000 Mỡ 2000 51. SPIRAMYCIN (Thuốc kháng sinh) ADI: 0 - 50 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Trâu, bò và gà xác định tổng spiramycin và neospiramycin; lợn xác định spiramycin tương đương (dư lượng hoạt tính chống vi khuẩn). Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Sữa (μg/l) 200 Thịt 200 Gan 600 Thận 300 Mỡ 300 Lợn Thịt 200 Gan 600 Thận 300 Mỡ 300 Gà Thịt 200 Gan 600 Thận 800 Mỡ 300 52. SULFADIMIDINE (Thuốc kháng sinh) ADI: 0 - 50 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Sulfadimidine Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Sữa (μg/l) 25 Không quy định loài Thịt 100 Gan 100 Thận 100 Mỡ 100 53. THIABENDAZOLE (Thuốc trừ giun sán) ADI: 0 - 100 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Tổng thiabendazole và 5-hydroxythiabendazole Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò và dê Sữa (μg/l) 100 Mức giới hạn này bao gồm cả dư lượng từ thức ăn gia súc do thực hành nông nghiệp Thịt 100 -nt- Gan 100 -nt- Thận 100 -nt- Mỡ 100 -nt- Cừu và lợn Thịt 100 -nt- Gan 100 -nt- Thận 100 -nt- Mỡ 100 -nt- 54. TILMICOSIN (Thuốc kháng sinh) ADI: 0 - 40 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Tilmicosin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 100 Gan 1000 Thận 300 Mỡ 100 Lợn Thịt 100 Gan 1500 Thận 1000 Mỡ 100 Cừu Sữa (μg/l) 50 Thịt 100 Gan 1000 Thận 300 Mỡ 100 55. TRENBOLONE ACETATE (Hoạt chất tăng trưởng) ADI: 0 - 0,02 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Thịt trâu, bò, xác định beta-Trenbolone Gan trâu, bò, xác định alpha-Trenbolone Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 2 Gan 10 56. TRICLABENDAZOLE (Thuốc trừ giun sán) ADI: 0 - 3 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: 5-Chloro-6-(2’,3’-dichlorophenoxyl)-benzimidazole-2-one Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 200 Gan 300 Thận 300 Mỡ 100 Lợn Thịt 100 Gan 100 Thận 100 Mỡ 100 57. TRICLORFON (METRIFONAT) (Thuốc trừ sâu) ADI: 0 - 2 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Sữa (μg/l) 50 58. VIRGINIAMYCIN ADI: 0 - 250 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Virginiamycin Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Lợn Thịt 100 Gan 300 Thận 300 Mỡ 300 59. ZERANOL (Hoạt chất tăng trưởng) ADI: 0- 0,5 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Zeranol Thực phẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú Trâu, bò Thịt 2 Gan 10 Phần 3. GIỚI HẠN TỐI ĐA ĐỘC TỐ VI NẤM TRONG THỰC PHẨM Loại thực phẩm Tên độc tố vi nấm ML ( μg/kg) Thực phẩm (chung cho các loại thực phẩm) Aflatoxin B1 5 Thực phẩm (chung cho các loại thực phẩm) Aflatoxin B1B2G1G2 15 Hạt ngũ cốc và các sản phẩm ngũ cốc Ochratoxin A 5 Trái cây và nước trái cây Patulin 50 Nước trái cây cô đặc và các sản phẩm từ chúng 50 Bột mì và các sản phẩm chế biến từ bột mỳ Deoxynivalenol (DON) 1000 Ngô và các hạt ngũ cốc khác Zearalenone 1000 Ngô Fumonisin 1000 Sữa và các sản phẩm sữa Aflatoxin M1 0.5 Phần 4. QUY ĐỊNH VỆ SINH AN TOÀN ĐỐI VỚI BAO BÌ, DỤNG CỤ CHỨA ĐỰNG THỰC PHẨM 4.1. Quy định giới hạn tối đa kim loại nặng thôi nhiễm từ dụng cụ chứa đựng thực phẩm bằng gốm và thủy tinh Loại dụng cụ n Giới hạn thôi nhiễm cho phép Đơn vị Giới hạn của chì Giới hạn của cadimi Dụng cụ chứa đựng bằng gốm, thủy tinh có lòng nông phẳng 4 Trung bình ≤ giới hạn mg/dm2 0,8 0,07 Dụng cụ bằng gốm có lòng sâu cỡ nhỏ 4 Tất cả các mẫu ≤ giới hạn mg/l 2 0,5 Dụng cụ bằng gốm có lòng sâu cỡ lớn 4 Tất cả các mẫu ≤ giới hạn mg/l 1 0,25 Dụng cụ bằng gốm có lòng sâu dùng để bảo quản 4 Tất cả các mẫu ≤ giới hạn mg/l 0,5 0,25 Cốc, chén 4 Tất cả các mẫu ≤ giới hạn mg/l 0,5 0,25 Dụng cụ dùng để nấu 4 Tất cả các mẫu ≤ giới hạn mg/l 0,5 0,05 Chú thích: n: số mẫu xét nghiệm. 4.2. Quy định giới hạn tối đa kim loại nặng thôi nhiễm từ dụng cụ chứa đựng thực phẩm bằng thuỷ tinh có lòng sâu Dụng cụ bằng thủy tinh có lòng sâu n Giới hạn thôi nhiễm cho phép Đơn vị Giới hạn của chì Giới hạn của cadimi Cỡ nhỏ 4 Tất cả các mẫu ≤ giới hạn mg/l 1,5 0,5 Cỡ lớn 4 Tất cả các mẫu ≤ giới hạn mg/l 0,75 0,25 Dùng để bảo quản 4 Tất cả các mẫu ≤ giới hạn mg/l 0,5 0,25 Chú thích: n: số mẫu xét nghiệm. 4.3. Quy định giới hạn tối đa thôi nhiễm từ hợp kim chế tạo đồ hộp (không kể loại đựng thực phẩm khô, dầu, mỡ) Tên kim loại Phương pháp thử nghiệm và giới hạn Điều kiện ngâm chiết Dung dịch ngâm thôi Giới hạn cho phép Arsen 600C trong 30 phút Nước Không quá 0,2 mg/kg (As2O3) 0,5% axit xitric Cadimi 600C trong 30 phút Nước Không quá 0,1 mg/kg 0,5% axit xitric Chì 600C trong 30 phút Nước Không quá 0,4 mg/kg 0,5% axit xitric Phenol 600C trong 30 phút Nước Không quá 5 mg/kg Formalđehyt Âm tính Cặn khô 250C trong 1 giờ n-heptan Không quá 90 mg/kg 600C trong 30 phút 20% etanol Không quá 30 mg/kg 600C trong 30 phút Nước 4% axit axetic Epiclohyđrin 250C trong 2 giờ n-heptan Không quá 0,5 mg/kg Vinylclorua Không quá 50C trong 24 giờ Etanol Không quá 0,05 mg/kg 4.4. Quy định giới hạn tối đa thôi nhiễm từ nhựa tổng hợp Loại thiết bị Kiểm tra nguyên liệu Phương pháp thử nghiệm và giới hạn Chỉ tiêu kiểm tra Điều kiện ngâm chiết Dung dịch ngâm thôi Giới hạn cho phép Cao su tổng hợp (tiêu chuẩn chung) Cadimi không quá 100 mg/kg Chì không quá 100 mg/kg Chì 600C trong 30 phút 4% axit axetic Không quá 1 mg/kg Lượng KMnO4 sử dụng Nước Không quá 10 mg/kg Cao su tổng hợp từ Formalđehyt (tiêu chuẩn đặc biệt) Phenol 600C trong 30 phút Nước Âm tính Formalđehyt Âm tính Cặn sấy khô 4% axit axetic Không quá 30 mg/kg Nylon (PA) Caprolac- tam 600C trong 30 phút 20% etanol Không quá 15 mg/kg Cặn khô 250C trong 1 giờ n-heptan Không quá 30 mg/kg 600C trong 30 phút 20% etanol 600C trong 30 phút Nước 4% axit axetic Polymetyl pentene (PMP) Cặn khô 250C trong 1 giờ n-heptan Không quá 120 mg/kg 600C trong 30 phút 20% etanol Không quá 30 mg/kg 600C trong 30 phút Nước 4% axit axetic Polycacbonat (PC) - Bisphenol A (bao gồm phenol và p-t-butyl phenol) không quá 500 mg/kg - Diphenyl cacbonat không quá 500 mg/kg - - Amin (trictylamin và tributylamin) không quá 1 mg/kg) Bisphenol A (phenol và p- t-butyl phenol) 250C trong 1 giờ n-heptan Không quá 2,5 mg/kg 600C trong 30 phút 20% etanol 600C trong 30 phút Nước 4% axit axetic Cặn khô 250C trong 1 giờ n-heptan Không quá 30 mg/kg 600C trong 30 phút 20% etanol 600C trong 30 phút Nước 4% axit axetic Polyvinyl alcol (PVA) Cặn khô 250C trong 1 giờ n-heptan Không quá 30 mg/kg 600C trong 30 phút 20% etanol 600C trong 30 phút Nước 4% axit axetic Polystyren (PS) Tổng số chất bay hơi (styren, toluen, etylbenzen isopropylbenzen và n-propylbenzen) không quá 5000 mg/kg Cặn khô 250C trong 1 giờ n-heptan Không quá 240 mg/kg 600C trong 30 phút 20% etanol Không quá 30 mg/kg 600C trong 30 phút Nước 4% axit axetic Polyvinyliden clorua (PVDC) - Bari không quá 100 mg/kg - Vinyliden clorua không quá 6 mg/kg Cặn khô 25oC trong 1 giờ n-heptan Không quá 30 mg/kg 600C trong 30 phút 20% etanol 600C trong 30 phút Nước 4% axit axetic Polymetyl metacrylate (PMMA) Metyl metacrylat 600C trong 30 phút 20% etanol Không quá 15 mg/kg Cặn khô 250C trong 1 giờ n-heptan Không quá 30 mg/kg 600C trong 30 phút 20% etanol 600C trong 30 phút Nước 4% axit axetic 4.5. Quy định vệ sinh an toàn chất tẩy rửa dùng để rửa dụng cụ tiếp xúc với thực phẩm Thành phần cho phép và cách sử dụng Tiêu chuẩn Đặc tính kỹ thuật của chất tổng hợp - Arsen (As) không quá 0,05 mg/kg (tính theo As2O3) - Chì (Pb) không quá 1 mg/kg - Metanol không quá 1 mg/ml Thành phần cơ bản của dung dịch (có pH) + Chất tẩy rửa là axit béo pH: 6,0 - 10,5. + Chất tẩy rửa khác pH trên 6,0 - 8,0. - Không có enzym hoặc các thành phần khác có tác dụng tẩy trắng Chất thơm theo danh mục cho phép của Bộ Y tế Phụ gia thực phẩm theo danh mục cho phép của Bộ Y tế Độ phân hủy sinh học (Biodegradability) không thấp hơn 85% Tiêu chuẩn sử dụng Nồng độ sử dụng (tác dụng bề mặt): + Chất tẩy rửa là axit béo không quá 0,5% + Chất tẩy rửa khác: không quá 1,0% Rau quả không được ngâm trong dung dịch có chất tẩy rửa quá 5 phút Rau quả, dụng cụ ăn sau khi rửa có sử dụng chất tẩy rửa phải được tráng kỹ bằng nước sạch theo yêu cầu sau: + Nước từ vòi: rau quả ít nhất là 30 giây, dụng cụ chia ăn ít nhất là 5 giây + Nước trong chậu: thay nước sạch ít nhất là 2 lần 4.6. Quy định giới hạn tối đa kim loại nặng thôi nhiễm từ dụng cụ chứa đựng, bảo quản và đun nấu thực phẩm (trừ dụng cụ bằng gốm, thuỷ tinh) 4.6.1. Giới hạn tối đa kim loại nặng thôi nhiễm từ dụng cụ chứa đựng, bảo quản thực phẩm 4.6.1.1. Quy định giới hạn tối đa thôi nhiễm kim loại nặng TT Tên kim loại ML (mg/kg) 1 Antimon (Sb) 0,2 2 Arsen (As) 0,2 3 Cadimi (Cd) 0,2 4 Chì (Pb) 2 4.6.1.2. Ghi chú phương pháp kiểm tra Chuẩn bị mẫu kiểm tra dụng cụ chứa đựng bảo quản như sau: a. Rửa dụng cụ bằng xà phòng và tráng nhiều lần bằng nước sạch, không tiếp xúc với bề mặt đồ chứa đựng thực phẩm khi đã rửa xong. b. Đổ đầy dung dịch axit axetic 4% (v/v), để 24 giờ tại nhiệt độ phòng (ghi lượng dung dịch trước khi lấy phân tích). c. Sau 24 giờ quấy đều dung dịch axit axetic 4% và lấy một lượng đủ để phân tích định lượng Sb, As, Cd, Pb. 4.6.2. Giới hạn tối đa kim loại nặng thôi nhiễm từ dụng cụ đun nấu thực phẩm 4.6.2.1. Quy định giới hạn tối đa thôi nhiễm kim loại nặng TT Tên kim loại ML (mg/kg) 1 Antimon (Sb) 0,7 2 Arsen (As) 0,7 3 Cadimi (Cd) 0,7 4 Chì (Pb) 7 4.6.2.2. Ghi chú phương pháp kiểm tra Chuẩn bị mẫu kiểm tra dụng cụ đun nấu như sau: a. Rửa dụng cụ bằng xà phòng và tráng nhiều lần bằng nước sạch, không tiếp xúc với bề mặt đồ chứa đựng thực phẩm khi đã rửa xong. b. Đổ dung dịch axit axetic 4% (v/v) đến khoảng 2/3 dung tích dụng cụ đun nấu, đánh dấu mức dung tích ban đầu, đun sôi dung dịch trong 2 giờ. Trong quá trình đun sôi, liên tục đổ thêm dung dịch axit axetic 4% tới vạch đánh dấu dung tích ban đầu trước khi đun. Sau đó để nguội đổ thêm dung dịch axit axetic 4% tới vạch đánh dấu, để ở nhiệt độ phòng trong 22 giờ (ghi lượng dung dịch trước khi lấy phân tích). c. Sau 22 giờ quấy đều dung dịch axit axetic 4% và lấy một lượng đủ để phân tích định lượng Sb, As, Cd, Pb. Phần 5. GIỚI HẠN TỐI ĐA KIM LOẠI TRONG THỰC PHẨM TT Tên kim loại Loại thực phẩm ML (mg/kg) 1 Antimon (Sb) Sữa và sản phẩm sữa 1,0 Thịt và sản phẩm thịt 1,0 Cá và sản phẩm cá 1,0 Dầu, mỡ 1,0 Sản phẩm rau, quả (trừ nước ép rau, quả) 1,0 Chè và sản phẩm chè 1,0 Cà phê 1,0 Cacao và sản phẩm cacao 1,0 Gia vị 1,0 Nước chấm 1,0 Nước ép rau, quả 0,15 Đồ uống có cồn 0,15 Nước giải khát cần pha loãng trước khi dùng 0,15 Nước giải khát dùng ngay 0,15 Thực phẩm đặc biệt: - Thức ăn cho trẻ dưới 1 tuổi - Thực phẩm đóng hộp cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 tuổi - Thực phẩm từ ngũ cốc cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 tuổi 1,0 1,0 1,0 2 Arsen (As) Sữa và sản phẩm sữa 0,5 Thịt và sản phẩm thịt 1,0 Rau câu (đối với arsen vô cơ) 1,0 Tôm, cua (đối với arsen vô cơ) 2,0 Cá (đối với arsen vô cơ) 2,0 Động vật thân mềm (đối với arsen vô cơ) 1,0 Dầu, mỡ 0,1 Sản phẩm rau, quả (trừ nước ép rau, quả) 1,0 Chè và sản phẩm chè 1,0 Cà phê 1,0 Cacao và sản phẩm cacao 1,0 Gia vị 5,0 Nước chấm 1,0 Nước ép rau, quả 0,1 As (tiếp) Đồ uống có cồn 0,2 Nước giải khát cần pha loãng trước khi dùng 0,5 Nước giải khát dùng ngay 0,1 Ngũ cốc 1,0 Thực phẩm chức năng 5,0 Thực phẩm đặc biệt: - Thức ăn cho trẻ dưới 1 tuổi 0,1 - Thực phẩm đóng hộp cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 tuổi 0,1 - Thực phẩm từ ngũ cốc cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 tuổi 0,1 3 Cadimi (Cd) Sữa và sản phẩm sữa 1,0 Thịt trâu, bò, cừu, lợn và gia cầm 0,05 Thịt ngựa 0,2 Thận trâu, bò, cừu, lợn và gia cầm 1,0 Gan trâu, bò, cừu và lợn và gia cầm 0,5 Cá (trừ các loại cá dưới đây) 0,05 Cá ngừ, cá vền, cá trồng châu Âu, cá đối, cá thu, cá mòi, cá bơn 0,1 Động vật thân mềm 2 mảnh vỏ 1,0 Tôm, cua, giáp xác 0,5 Dầu, mỡ 1,0 Rau, quả (trừ rau ăn lá, rau thơm, nấm, rau ăn thân, rau ăn củ và khoai tây) 0,05 Rau ăn lá, rau thơm, cần tây, nấm 0,2 Rau ăn thân, củ (trừ cần tây và khoai tây) 0,1 Khoai tây (đã bỏ vỏ) 0,1 Các loại rau khác (trừ nấm và cà chua) 0,05 Chè và sản phẩm chè 1,0 Cà phê 1,0 Sô cô la và sản phẩm cacao 0,5 Gia vị 1,0 Nước chấm 1,0 Nước ép rau, quả 1,0 Đồ uống có cồn 1,0 Nước giải khát cần pha loãng trước khi dùng 1,0 Nước giải khát dùng ngay 1,0 Lạc 0,1 Hạt lúa mì, hạt mầm, gạo 0,2 Cd (tiếp) Đậu nành 0,2 Ngũ cốc, đậu đỗ (trừ cám, mầm, lúa mì, gạo, đậu nành và lạc) 0,1 Thực phẩm chức năng 0,3 Thực phẩm đặc biệt: - Thức ăn cho trẻ dưới 1 tuổi 1,0 - Thực phẩm đóng hộp cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 tuổi 1,0 - Thực phẩm từ ngũ cốc cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 tuổi 1,0 4 Chì (Pb) Sữa và sản phẩm sữa 0,02 Thịt trâu, bò, gia cầm, cừu và lợn 0,1 Phần ăn được của trâu, bò, lợn, gia cầm (ruột, đầu, đuôi...) 0,5 Dầu, mỡ, bao gồm chất béo trong sữa 0,1 Cá (trừ các loại cá dưới đây) 0,2 Cá ngừ, cá vền, cá nuôi châu Âu, cá đối, cá thu, cá mòi, cá bơn 0,4 Động vật thân mềm 2 mảnh vỏ 1,5 Thực phẩm chức năng 10,0 Tôm, cua, giáp xác, trừ thịt cua nâu 0,5 Quả 0,1 Quả nhỏ, quả mọng và nho 0,2 Nước ép quả, nước ép quả cô đặc (sử dụng ngay) và necta quả 0,05 Rau, bao gồm khoai tây gọt vỏ (trừ cải bắp, rau ăn lá, nấm, hoa bia và thảo mộc) 0,1 Cải bắp (trừ cải xoăn), rau ăn lá (trừ rau bina) 0,3 Ngũ cốc, đậu đỗ 0,2 Chè và sản phẩm chè 2,0 Cà phê 2,0 Cacao và sản phẩm cacao 2,0 Gia vị 2,0 Nước chấm 2,0 Đồ uống có cồn 0,5 Rượu vang 0,2 Thức ăn cho trẻ dưới 1 tuổi 0,02 5 Thủy ngân (Hg) Sữa và sản phẩm sữa 0,05 Thịt và sản phẩm thịt 0,05 Tất cả các loài cá (trừ loài ăn thịt) 0,5 Hg (tiếp) Cá ăn thịt (cá mập, cá kiếm, cá ngừ, cá lớn răng nhọn...) 1,0 Tôm, cua, động vật thân mềm 2 mảnh vỏ 0,5 Thực phẩm chức năng 0,5 Dầu, mỡ 0,05 Sản phẩm rau, quả (trừ nước ép rau, quả) 0,05 Chè và sản phẩm chè 0,05 Cà phê 0,05 Cacao và sản phẩm cacao 0,05 Gia vị 0,05 Nước chấm 0,05 Nước ép rau, quả 0,05 Đồ uống có cồn 0,05 Nước giải khát cần pha loãng trước khi dùng 0,05 Nước giải khát dùng ngay 0,05 Thực phẩm đặc biệt: - Thức ăn cho trẻ dưới 1 tuổi 0,05 - Thực phẩm đóng hộp cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 tuổi 0,05 - Thực phẩm từ ngũ cốc cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 tuổi 0,05 6 Thiếc (Sn) Thực phẩm đóng hộp trừ đồ uống 200 Đồ uống đóng hộp, bao gồm nước ép rau, quả 100 Thực phẩm đóng hộp cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 tuổi, trừ sản phẩm dạng bột, khô: - Thực phẩm đóng hộp cho trẻ em và thực phẩm làm từ ngũ cốc cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 tuổi 50 - Thức ăn đóng hộp cho trẻ dưới 1 tuổi và từ 1 đến 3 tuổi bao gồm sữa 50 - Thực phẩm ăn kiêng và thực phẩm sử dụng với mục đích đặc biệt đóng hộp cho trẻ dưới 1 tuổi 50 7 Đồng (Cu) Sữa và sản phẩm sữa 30 Thịt và sản phẩm thịt 20 Cá và sản phẩm cá 30 Dầu, mỡ 0,5 Sản phẩm rau, quả (trừ nước ép rau, quả) 30 Chè và sản phẩm chè 150 Cà phê 30 Cacao và sản phẩm cacao 70 Gia vị 30 Cu (tiếp) Nước chấm 30 Nước ép rau, quả 10 Đồ uống có cồn 5,0 Nước giải khát cần pha loãng trước khi dùng 10 Nước giải khát dùng ngay 2,0 Thực phẩm đặc biệt: - Thức ăn cho trẻ dưới 1 tuổi 5,0 - Thực phẩm đóng hộp cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 tuổi 5,0 - Thực phẩm từ ngũ cốc cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 tuổi 5,0 8 Kẽm (Zn) Sữa và sản phẩm sữa 40 Thịt và sản phẩm thịt 40 Cá và sản phẩm cá 100 Dầu, mỡ 40 Sản phẩm rau, quả (trừ nước ép rau, quả) 40 Chè và sản phẩm chè 40 Cà phê 40 Cacao và sản phẩm cacao 40 Gia vị 40 Nước chấm 40 Nước ép rau, quả 5,0 Đồ uống có cồn 2,0 Nước giải khát cần pha loãng trước khi dùng 25 Nước giải khát dùng ngay 5,0 Thực phẩm đặc biệt: - Thức ăn cho trẻ dưới 1 tuổi 40 - Thực phẩm đóng hộp cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 tuổi 40 - Thực phẩm từ ngũ cốc cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 tuổi 40 Phần 6. GIỚI HẠN VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM GIỚI HẠN VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM KHÔNG ĐƯỢC PHÉP VƯỢT QUÁ GIỚI HẠN ĐƯỢC QUY ĐỊNH TẠI CÁC BẢNG DƯỚI ĐÂY: 6.1. Giới hạn cho phép vi sinh vật trong sữa và sản phẩm sữa TT SẢN PHẨM LOẠI VI KHUẨN GIỚI HẠN VI SINH VẬT (Trong 1g hoặc 1ml sản phẩm) (*) 1 Sữa dạng lỏng và đồ uống từ sữa bao gồm sữa dạng lỏng được bổ sung hương liệu hoặc các phụ gia thực phẩm khác 1.1 Các sản phẩm được thanh trùng bằng phương pháp Pasteur TSVSVHK (a) 5x105 Coliforms Không có E. coli Không có (hoặc <3 MPN) S. aureus Không có Listeria monocytogenes Không có Salmonella.spp Không có 1.2 Các sản phẩm được tiệt trùng bằng phương pháp UHT hoặc các phương pháp tiệt trùng bằng nhiệt độ cao khác TSVSVHK (a) 102 Coliforms Không có E. coli Không có (hoặc <3 MPN) S.aureus Không có Listeria monocytogenes Không có Salmonella.spp Không có 2 Sữa lên men bao gồm sữa lên men dạng lỏng và đặc Coliforms 10 E. coli Không có (hoặc< 3 MPN) S.aureus Không có Listeria monocytogenes Không có Salmonella.spp Không có Nấm men 102 Nấm mốc 102 3 Sữa dạng bột TSVSVHK 5x105 Coliforms 10 B.cereus 102 E.coli Không có (hoặc < 3 MPN) S.aureus 10 Listeria monocytogenes Không có Salmonella.spp Không có 4 Sữa đặc Listeria monocytogenes Không có Salmonella.spp Không có 5 Kem sữa (cream) 5.1 Kem sữa được tiệt trùng bằng phương pháp Pasteur Coliforms 10 E. coli Không có (hoặc <3 MPN) S. aureus Không có Listeria monocytogenes Không có Salmonella.spp Không có 5.2 Kem sữa được tiệt trùng bằng phương pháp UHT TSVSVHK (b) 102 Coliforms Không có E.coli Không có (hoặc < 3 MPN) S. aureus Không có Listeria monocytogenes Không có Salmonella.spp Không có 6 Phomat Coliforms 104 E. coli 102 S. aureus 102 Listeria monocytogenes Không có Salmonella.spp Không có (a) TSVSVHK ở 21oC (b) TSVSVHK ở 30oC (*) Tính trên 25g hoặc 25ml đối với Salmonella.spp và Listeria monocytogenes 6.2. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong thịt và sản phẩm thịt TT SẢN PHẨM LOẠI VI SINH VẬT GIỚI HẠN VI SINH VẬT (Trong 1g hoặc 1ml sản phẩm) (*) 1. Thịt tươi, đông lạnh 1.1 Thịt tươi, thịt đông lạnh nguyên con hoặc cắt miếng TSVSVHK 105 Coliforms 102 E. coli 102 S. aureus 102 Cl.perfringens 102 Salmonella Không có 1.2 Thịt tươi, thịt đông lạnh xay nhỏ TSVSVHK 106 Coliforms 102 E. coli 102 S. aureus 102 Cl.perfringens 102 Salmonella Không có 2. Thịt và sản phẩm thịt chế biến không xử lý nhiệt (sử dụng trực tiếp ) 2.1 Thịt và sản phẩm thịt dạng muối, xông khói TSVSVHK 103 Coliforms 50 E. coli 10 S. aureus 102 Cl.perfringens 102 Salmonella Không có Listeria monocytogenes Không có 2.2 Thịt và sản phẩm thịt lên men Coliforms 50 E. coli 10 S. aureus 102 Cl.perfringens 102 Salmonella Không có Listeria monocytogenes Không có 3. Thịt và sản phẩm thịt đã qua xử lý nhiệt 3.1 Thịt và sản phẩm thịt đóng gói TSVSVHK 104 Coliforms 50 E. coli Không có (hoặc < 3 MPN) S. aureus 102 Cl.perfringens 10 Cl. botuliniums Không có Salmonella Không có Listeria monocytogenes Không có 3.2 Thịt và sản phẩm thịt không đóng gói TSVSVHK 105 Coliforms 50 E. coli Không có (hoặc < 3 MPN) S. aureus 102 Cl.perfringens 102 Salmonella Không có Listeria monocytogenes Không có 3.3 Thịt khô TSVSVHK 105 Coliforms 50 E. coli Không có (hoặc < 3 MPN) S. aureus 102 Cl.perfringens 102 Salmonella Không có Listeria monocytogenes Không có 3.4 Thịt hộp E. coli Không có (hoặc < 3 MPN) S. aureus Không có Cl.perfringens Không có Cl.botuliniums Không có Salmonella Không có (*)Tính trên 25g hoặc 25ml đối với Salmonella, Listeria monocytogenes. 6.3. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong cá và thuỷ sản TT SẢN PHẨM LOẠI VI SINH VẬT GIỚI HẠN VI SINH VẬT (Trong 1g hoặc 1ml sản phẩm) ( *) 1 Cá và thủy sản tươi: cá đông lạnh, cá tươi, các loại nhuyễn thể, các sản phẩm của cá (phải xử lý nhiệt trước khi sử dụng) TSVSVHK 106 E.coli 102 S.aureus 102 Cl.perfringens 102 Salmonella Không có V. parahaemolyticus 102 2 Sản phẩm chế biến từ cá và thủy sản: tôm, cá hấp nóng, hun khói, chả cá, chả mực, các loại giáp xác, nhuyễn thể luộc, hấp (dùng trực tiếp, không qua xử lý nhiệt trước khi sử dụng) TSVSVHK 105 Coliforms 10 E.coli 3 S.aureus 10 Cl.perfringens 10 Salmonella Không có V. parahaemolyticus 10 TSBTNM-M 10 3 Thủy sản khô sơ chế (Phải xử lý nhiệt trước khi sử dụng) TSVSVHK 106 Coliforms 102 E.coli 10 S.aureus 102 Cl.perfringens 20 Salmonella Không có V. parahaemolyticus 102 (*)Tính trên 25g hoặc 25ml đối với Salmonella 6.4. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong trứng và sản phẩm trứng TT SẢN PHẨM LOẠI VI SINH VẬT GIỚI HẠN VI SINH VẬT (trong 1g hay 1ml thực phẩm) (*) 1 Trứng tươi, dịch trứng tươi hoặc đông lạnh TSVSVHK 105 Coliforms 102 E.coli 3 S.aureus 10 Salmonella Không có 2 Sản phẩm chế biến từ trứng (đã tiệt trùng theo phương pháp Pasteur) TSVSVHK 103 Coliforms 10 E.coli Không có S.aureus 3 Salmonella Không có (*)Tính trên 25g hoặc 25ml đối với Salmonella 6.5. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong ngũ cốc và sản phẩm ngũ cốc TT SẢN PHẨM LOẠI VI SINH VẬT GIỚI HẠN VI SINH VẬT (trong 1g hay 1ml thực phẩm) (*) 1 Sản phẩm chế biến từ ngũ cốc, khoai củ, đậu đỗ: bột, miến, mỳ sợi (có xử lý nhiệt trước khi sử dụng) TSVSVHK 106 Coliforms 103 E.coli 102 S.aureus 102 Cl. perfringens 102 B.cereus 102 TSBTNM-M 103 2 Sản phẩm chế biến từ ngũ cốc, khoai củ, đậu, đỗ: bánh, bột (dùng trực tiếp, không qua xử lý nhiệt trước khi sử dụng) TSVSVHK 104 Coliforms 10 E.coli 3 S.aureus 10 Cl. perfringens 10 B.cereus 10 TSBTNM-M 102 6.6. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong rau, quả và sản phẩm rau, quả TT SẢN PHẨM LOẠI VI SINH VẬT GIỚI HẠN VI SINH VẬT (trong 1g hay 1ml thực phẩm) (*) 1 Rau quả tươi, rau quả đông lạnh TSVSVHK Giới hạn bởi G.A.P Coliforms 10 E.coli Giới hạn bởi GAP S.aureus Giới hạn bởi GAP Cl. perfringens Giới hạn bởi GAP Salmonalla Không có 2 Rau quả muối, rau quả khô TSVSVHK 104 Coliforms 10 E.coli Không có Cl. perfringens 10 B.cereus 102 TSBTNM-M 102 (*)Tính trên 25g hoặc 25ml đối với Salmonella 6.7. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong nước khoáng và nước giải khát đóng chai TT SẢN PHẨM LOẠI VI SINH VẬT GIỚI HẠN VI SINH VẬT (trong 1g hay 1ml thực phẩm) (**) 1 Nước giải khát có cồn TSVSVHK 10 E.coli Không có S.aureus Không có Streptococci faecal Không có P.aeruginosa Không có Cl. Perfringens Không có 2 Nước giải khát không cồn TSVSVHK 102 Coliforms 10 E.coli Không có S.aureus Không có Streptococci faecal Không có P.aeruginosa Không có TSBTNM-M 10 Cl. Perfringens Không có 3 Nước khoáng đóng chai TSVSVHK Giới hạn bởi GMP Coliforms Không có Streptococci faecal Không có P.aeruginosa Không có Cl. Perfringens Không có (**) Tính trên 250ml đối với nước khoáng đóng chai 6.8. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong gia vị và nước chấm TT SẢN PHẨM LOẠI VI SINH VẬT GIỚI HẠN VI SINH VẬT (trong 1g hay 1ml thực phẩm) (*) 1 Gia vị TSVSVHK 104 Coliforms 102 E.coli 3 S.aureus 102 Salmonella Không có TSBTNM-M 102 2 Nước chấm nguồn gốc động vật TSVSVHK 104 Coliforms 102 E.coli Không có S.aureus 3 Cl.perjringens 10 Salmonella Không có V.parahaemolyticus 10 3 Nước chấm nguồn gốc thực vật TSVSVHK 104 Coliforms 102 E.coli Không có S.aureus 3 Cl. Perfringens 10 Salmonella Không có TSBTNM-M 10 (*)Tính trên 25g hoặc 25ml đối với Salmonella 6.9. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong thức ăn đặc biệt TT SẢN PHẨM LOẠI VI SINH VẬT GIỚI HẠN VI SINH VẬT (trong 1g hay 1ml thực phẩm) (*) 1 Thức ăn khô và thức ăn dinh dưỡng cho trẻ em, thức ăn thay thế đặc biệt (phải xử lý nhiệt trước khi sử dụng) TSVSVHK 105 Coliforms 102 E.coli 10 S.aureus 102 Cl. perfringens 10 Salmonella Không có B.cereus 102 2 Thức ăn khô và thức ăn dinh dưỡng cho trẻ em, thức ăn thay thế đặc biệt (dùng trực tiếp, không qua xử lý nhiệt trước khi sử dụng) TSVSVHK 104 Coliforms 10 E.coli Không có S.aureus 3 Cl. perfringens 10 Salmonella Không có B.cereus 10 (*)Tính trên 25g đối với Salmonella 6.10. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong kem và nước đá TT SẢN PHẨM LOẠI VI SINH VẬT GIỚI HẠN VI SINH VẬT (trong 1g hay 1ml thực phẩm) (*) Kem, nước đá TSVSVHK 5.104 Coliforms 102 E.coli Không có S.aureus 10 Salmonella Không có Cl. perfringens 10 (*)Tính trên 25g hoặc 25ml đối với Salmonella 6.11. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong đồ hộp TT SẢN PHẨM LOẠI VI SINH VẬT GIỚI HẠN VI SINH VẬT (trong 1g hay 1ml thực phẩm) Sản phẩm chế biến từ thịt, cá đóng hộp, rau quả đóng hộp E.coli Không có S.aureus Không có Cl. perfringens Không có Cl. botulinums Không có TSBTNM-M Không có 6.12. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong dầu, mỡ TT SẢN PHẨM LOẠI VI SINH VẬT GIỚI HẠN VI SINH VẬT (trong 1g hay 1ml thực phẩm) (*) Dầu, mỡ TSVSVHK 103 Coliforms 10 E.coli 3 S.aureus Không có Salmonella Không có TSBTNM-M Không có (*)Tính trên 25g hoặc 25ml đối với Salmonella Phần 7. DANH MỤC CÁC CHẤT HỖ TRỢ CHẾ BIẾN ĐƯỢC PHÉP SỬ DỤNG TRONG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM • Tên tiếng Việt tra theo Từ điển hoá học Việt Nam. • Tên tiếng Anh, lĩnh vực sử dụng và mức tồn dư tối đa (MRL) theo Codex. TT Tiếng Việt Tiếng Anh Lĩnh vực sử dụng MRL (mg/kg) 1. Các tác nhân chống tạo bọt 1. Antifoam agents 1. Sản phẩm ankylen oxit Alkylene oxide adduct Sản xuất nước quả 2. Đimetylpolysiloxan Dimethylpolysiloxane Bia, dầu và mỡ 3. Copolyme etilenoxit - propilen oxit Ethylene oxide - propylene oxide copolymers Sản xuất nước quả 4. Metyl este của axit béo Fatty acid methyl ester 5. Este poliankilen glicol của axit béo (1-5 phân tử etylen oxit hay propylen oxit) Fatty acid polyakylene glycol ester (1-5 moles ethylene oxide or propylene oxide) 6. Ete glycol - Ancol béo Fatty alcohol-glycol ether HO-CH2-CH2-OR R=CnH2n+1, n=8-30 Sản xuất nước quả 7. Ancol béo, CnH2n+1OH n=8-30 Fatty alcohols (C8-C30) 8. Dầu dừa đó hydrogen hóa Hydrogenated coconut oil Sản xuất bánh kẹo 5 - 15 9. Este acyl béo ưa nước gắn thêm chất mang trung tính Hydrophillic fatty acyl ester, linked to a neutral carrier Sản xuất nước quả 10. Dung dịch Alfa metyl glycozit Alpha – methyl glycoside water Sản xuất nước quả 11. Hỗn hợp các dẫn xuất acyl béo tổng hợp và tự nhiên với các chất nhũ hóa Mixture of naturally occurring and synthetic fatty acyl derivatives, with added emulgators Sản xuất nước quả 12. Sản phẩm không sinh ion ankylen oxit với chất nhũ hóa Non-ionogenic alkylene oxide adduct with emulgator Sản xuất nước quả 13. Các oxo-ancol C9-C30 Oxoalcohols C9-C30 14. Ancol polyetoxyl hóa, biến tính Polyethoxylated alcohols, modified Sản xuất nước quả 15. Copolyme polyglycol Polyglycol copolymer Sản xuất nước quả 16. Este polyoxyetylen của axit béo C8-C30 Polyoxyethylene esters of C8-C30 fatty acids 17. Este polyoxyetylen của oxoancol C9-C30 Polyoxyethylene esters of C9-C30 oxoalcohols 18. Metyl glycozit este dầu dừa Methylglycoside coconut oil ester Sản xuất nước quả 19. Hỗn hợp este polyoxyetylen và polyoxypropylen của các axit béo C8-C30 Mixtures of polyoxyethylene and polyoxypropylene esters of C8-C30 fatty acids 20. Ancol bậc cao biến tính. Modified higher alcohol Sản xuất nước quả 21. Polyme khối polypropylen – polyetylen Polypropylene- proethylene block polymer Sản xuất nước quả 22. Este của axit béo thực vật Vegetable fatty acid esters Sản xuất nước quả 23. Axyl béo thực vật (ưa nước) Vegetable fatty acyl (hydrophillic) Sản xuất nước quả 2. Các chất xúc tác 2. Catalysts 24. Nhôm Alluminium Dầu thực phẩm được hydro hóa 25. Crụm Chromium Dầu thực phẩm được hydro hoá < 0,1 26. Đồng Copper Dầu thực phẩm được hydro hoá < 0,1 27. Đồng cromat Copper chromate Dầu thực phẩm được hydro hoá 28. Đồng cromit Copper chromite 29. Mangan Manganese Dầu thực phẩm được hydro hoá < 0,4 30. Molipđen Molybdenum Dầu thực phẩm được hydro hóa < 0,1 31. Niken Nickel Đường; rượu <1 Sản xuất dầu cứng < 0,8 Dầu thực phẩm được hydrohoá 0,2 - 1,0 32. Palađi Palladium Dầu thực phẩm được hydro hoá < 0,1 33. Platin Platinum Dầu thực phẩm được hydro hoá <0,1 34. Kali kim loại Potassium metal Dầu thực phẩm este hóa <1 35. Kali metylat (metoxit) Potassium methylate (methoxide) Dầu thực phẩm este hóa <1 36. Kali etylat (etoxit) Potassium ethylat (ethoxide) Dầu thực phẩm este hóa <1 37. Bạc Silver Dầu thực phẩm được hydrogen hoá <0,1 38. Natri amid Sodium amide Dầu thực phẩm este hóa <1 39. Natri etylat Sodium ethylate Dầu thực phẩm este hóa <1 40. Natri metylat (metoxit) Sodium methylate (methoxide) Dầu thực phẩm este hóa <1 41. Axit triflometan sunfonic (CF3 SO3H) Trifluoromethane sulfonic acid Chất thay thế bơ cacao <0,01 42. Zirconi Zirconium 3. Các tác nhân làm trong/chất trợ lọc 3. Clarifying agents/ filtration aids 43. Đất sét hấp phụ (tẩy màu, đất tự nhiên hay hoạt tính) Absorbent clays (bleaching, natural, or activated earths) Thủy phân tinh bột; đường; dầu thực vật 44. Anbumin Albumin 45. Asbestos Asbestos 46. Bentonit Bentonite Thủy phân tinh bột 47. Nhựa đivinylbenzen clometyl hóa và amin hóa Chloromethylated aminated styrene – divinylbenzene resin. Chế biến tinh bột <1 48. Điatomit Diatomaceous earth Sản xuất nước quả Thủy phân tinh bột 49. Copolyme đivinylbenzen- etyl vinylbenzen Divinylbenzen – ethylvinylbenzen copolymer Thực phẩm dạng lỏng (trừ nước có ga) 0,00002 chiết suất từ copolyme 50. Đất sét hoạt tính Fulleris earth Thủy phân tinh bột 51. Nhựa trao đổi ion Ion exchange resins (see ion exchange resins) 52. Isinglass Ising lass 53. Cao lanh Kaolin 54. Magiờ axetat Magnesium acetate 55. Perlite Perlite Thủy phân tinh bột 56. Axit polymaleic và natri polymaleat Polymaleic acid and sodium Polymaleate Xử lý đường <5 57. Tananh Tannin 58. Than hoạt tính, than không có hoạt tính Vegetable carbon (activated, unactivated) Thủy phân tinh bột 4. Tác nhân làm lạnh và làm mát 4. Category contact freezing and cooling agents 59. Điclofluorometan Dichlorofluoromethane Thực phẩm đông 100 lạnh 5.Tác nhân làm khô/ tác nhân chống đóng bánh 5. Desiccating agent/anticaking agents 60. Nhôm stearat Aluminum stearate 61. Canxi stearat Calcium stearate 62. Magiê stearat Magnesium stearate 63. Octađecylammoni axetat (trong amoni clorua (C18H37NH3OOCCH3) Octadecylammonium acetate (in ammmonium chloride) 64. Kali nhôm silicat Potassium aluminum silicate 65. Natri canxi silicoaluminat Sodium calcium silicoaluminate 6.Chất tẩy rửa (tác nhân làm ẩm) 6. Detergents (wetting agents) 66. Đioctyl natri sunfosucxinat Dioctyl sodium sulfosuccinate Nước quả tươi <10 67. Các hợp chất amoni bậc 4 Quaternary ammonium compounds 68. Natri lauryl sunfat Sodium lauryl sulphate Mỡ và dầu thực phẩm <1 69. Natri xylen sunfonat Sodium xylene sulphonate Mỡ và dầu thực phẩm <1 7. Các tác nhân cố định enzim và chất mang 7. Enzyme immobilization agents and supports 70. Polyetylenimin Polyethylenimine 71. Glutaranđehit Glutaraldehyde 72. Đietylaminoetyl xenluloza Diethylaminoethyl cellulose 8. Chế phẩm enzim (kể cả các enzim đã được cố định trên chất mang) Chế phẩm enzim có nguồn gốc từ động vật 8.Enzyme preparations (including immobilized enzymes) Animal – derived preparations 73. Catalaza (gan bò hay ngựa) Catalase (bovine or horse liver) 74. Chymosin (bê, dê non, cừu non) Chymosin (calf, kid, or lamb abomasum) 75. Chymosin A từ Eschorichia coli K-12 chứa gene prochymosin A của bê Chymosin A from Eschorichia coli K – 12 containing calf prochymosin A gene) Sữa vón cục trong phomát và các sản phẩm sữa khác 76. Chymosin B Chymosin B produced from Aspergillus niger var awamori containing calf prochymosin B gene 77. Lipaza (dạ dày bò) (Tuyến nước bọt hay thực quản của bê, dê non, cừu non) (heo hay tụy bò) Lipase (bovine stomach) (salivary glands or forestomach of calf, kid, or lamb) (hog or bovine pancreas) 78. Lysozim (lòng trắng trứng) Lysozyme (egg whites) Bơ, phomat 79. Pepsin, avian (của chim, gia cầm) Pepsin, avian (proventicum of poultry) 80. Photpholipaza (tụy) Phospholipase (pancreas) Sản xuất bánh 81. Rennet (dạ dày bò, dê hay cừu) Rennet (bovine, calf, goat, kid, or sheep, lamb stomach) 82. Typsin (Tụy heo hay bò) Chế phẩm enzim có nguồn gốc từ thực vật Typsin (porcine or bovine pancreas) Plant – derived preparations 83. Chymopapain (từ quả đu đủ) Chymopapain ( Carica papaya ) 84. Ficin (từ cây sung) Ficin ( Ficus spp ) 85. Liposydaza (từ đậu nành) Liposydase (soya) Sản xuất bánh 86. Men rượu ( Saccharomyces cerevisia) Alcohol dehydrogenase ( Saccharomyces cerevisia ) 87. Alpha- galactosidaza Alpha galactosidase 88. Arabinofuranosidaza Arabinofuranosidease 89. Beta-glucanaza Beta glucanase 90. Cellobiaza Cellobiase 91. Xenlulaza Cellulase Chế biến rau quả, nước quả, bánh nướng, bia, tinh bột, dịch chiết (cà phê, chè, gia vị) 92. Dextranaza Dextranase 93. Endo-beta glucanaza Endo-beta glucanase Bia 94. Esteraza Esterase 95. Exo-alpha glucozidaza (được cố định trên chất mang) (cùng nguồn như trên) không nhiều hơn 10mg/kg glutaraldehyd Exo-alpha glucosidase (immobilized) (same sources as above) no more than 10mg/kg glutaraldehyde 96. Glucoamylaza hay Glucoamylase or Thủy phân tinh bột amyloglucosidaza amyloglucosidase Sản xuất xirô gluco 97. Glucose isomeraza Glucose isomerase Xirô gluco đồng phân hóa 98. Hemixenlulaza Hemicellulase Chế biến rau quả, nước quả, bánh nướng, bia, tinh bột, dịch chiết (cà phê, chè, gia vị) 99. Inulinaza Inulinase 100. Invertaza Invertase 101. Isoamylaza Isoamylase 102. Lactaza Lactase Sản phẩm sữa 103. Lactoperoxidaza Lactoperoxidase 104. Decacboxylaza đối với axit malic Malic acid decarboxylase 105. Maltaza hay anphaglucosidaza Maltase or alphaglucosidase 106. Melibiaza (anpha- galactosidaza) Melibiase (alpha- galatosidase) 107. Enzim khử nitrat Nitrate reductase 108. Pectin esteraza Pectin esterase 109. Pectinlyaza Pectinlyase 110. Polygalacturonaza Polygalacturonase 111. Proteaza Protease Sản xuất bánh pho mát, thủy phân tinh bột, xirô glucose, mantoza, nha 112. Pullulanaza Pullulanase Thủy phân tinh bột 113. Serin proteinaza Serine proteinase 114. Tannaza Tannase 115. Xylanaza Xylanase Sản xuất bánh, ngũ cốc lên men, sản xuất tinh bột, nước quả ép, rượu vang 116. Beta-xylosidaza Beta-xylosidase Sản xuất bánh 9.Các tác nhân keo tụ 9. Flocculating agents 117. Nhựa acrylat - acrylamit Acrylate - acrylamide resin Sản xuất đường 10 trong dung dịch đường 118. Chitin/chitosan Chitin/chitosan 119. Phức của muối nhôm hũa tan và axit photphoric Complexes of soluble aluminum salt and phosphoric acid Nước uống 120. Copolime đimetylamin- epiclohidrin Dimethylamine - epichlorohydrin copolymer Chế biến đường <5 121. Đất sét chuổi vải (dạng Canxi của Natri montmmorillonit) Fuller’s earth (calcium analogue of sodium montmorillonite) 122. Huyết thanh dạng khô và dạng bột Dried and powdered blood plasma 123. Nhựa acrylamit biến tính Modified acrylamide resin Đường, nước sôi 124. Axit poliacrylic Polyacrylic acid Đường 125. Poliacrylamit Polyacrylamide Đường (củ cải) 126. Natri poliacrylat Sodium polyacrylate Đường (củ cải ) 127. Trinatri điphotphat Trisodium diphosphate 128. Trinatri orthophotphat Trisodium orthophosphate 10. Nhựa trao đổi ion, màng và rây phân tử 10. Ion exchange resins, membranes and molecular sieves 129. Copolyme của metyl acrylat và đivinylbenzen bị thủy phân hoàn toàn Completely hydrolyzed copolymers of methyl acrylate and divinylbenzene and acrylonitrile Chất mang để thủy phân tinh bột <1 (tính theo tổng các bon hữu cơ) 130. Đietylentriamin, trietylentetramin, tetraetylenpantamin được tạo mạng với epiclohiđrin Diethylenetriamine, triethylenetetramine, tetraethylenepentamine cross - linked with epichlorohydrin 131. Copolyme của axit metacrylic và đivinylbenze Metacrylic acid- divinylbenzene copolymer 132. Copolyme của axit metacrylic và đivinylbenzen với nhóm hoạt động RCOO Methacrylic acid- divinylbenzene copolymer with RCOO active groups 133. Polystyren và đivinylbenzen cầu hóa bằng các nhóm trimetylammoni Polystyrene- divinylbenzene reticulum with trimethylammonium groups Đường, dịch cất Chất di chuyển từ nhựa <1 11. Chất bôi trơn, các tác nhân loại bỏ và chống kẹt cứng, trợ khuụn 11. Lubricants, release and anti - stick agents, moulding aids 134. Đimetylpolisiloxan (CH3-[ Si(CH3)2] – CH3 Dimethylpolysiloxane 12. Tác nhân kiểm soát vi sinh vật 12. Micro-oganism control agents 135. Đioxit clo Cl02 Chlorine dioxide Bột 136. Hipoclorit Hypochlorite Dầu thực phẩm 137. Iodophors Iodophors Dầu thực phẩm 138. Axit peraxetic Peracetic acid 139. Hợp chất amoni bậc 4 Quaternary ammonium compounds Dầu thực phẩm 140. Muối của axit sunfurơ Salt of sulfurous acid Thủy phân tinh bột ngụ xay < 100 141. Hệ enzim lactoperoxiđaza (latoperoxiđaza, gluco oxiđaza, muối thioxianat) Lactoperoxidase system (lactoperoxidase, glucose oxidase, thiocyanate salt) 13. Tác nhân đẩy tơi và các khí bao gói 13. Propellant and packaging gases 142. Không khí Air 143. Acgon Argon 144. Cacbon đioxit Carbon dioxide 145. Clopentafluoroetan Chloropentafluoroethane 146. Điclođifluorometan Dichlorodifluoromthan 147. Heli Helium 148. Hiđro Hydrogen 149. Nitơ oxit Nitrous oxide 150. Octa fluoroxyclobutan Octafluorocyclobutane 151. Propan Propane 152. Triclorofluorometan Trichlorofluoromethane 14. Các dung môi, quá trình chiết và chế biến 14. Solvents, extraction and processing 153. Axeton (đimetylxeton) Acetone (dimethyl ketone) Hương liệu, màu dầu thực phẩm < 30, 2, & 0,1 154. Amyl axetat Amyl acetate Hương liệu, màu 155. Benzyl ancol Benzyl alcohol Hương liệu, màu axit béo 156. Butan Butane Hương liệu, dầu thực phẩm <1,01 157. Butan-1,3-điol Butane-1,3-diol Hương liệu 158. Ancol 1- Butylic Butan – 1-ol Axit béo, hương liệu, màu <1000 159. Ancol 2- Butylic Butanol-2-ol Hương liệu 1 160. Butyl axetat Butyl acetate 161. Xiclohexan Cyclohexane Hương liệu, dầu thực phẩm <1 162. Đibutyl ete Dibutyl ether Hương liệu <2 163. 1,2- đicloetan (điclo etan) 1,2- Dichlororethane (Dichloroethane) Loại cafein trong sản phẩm <5 164. Điclofluorometan Dichlorodifluoromethane Hương liệu <1 165. Đietyl xitrat Diethyl citrate Hương liệu, màu 166. Đietyl ete Diethyl ether Hương liệu, màu <2 167. Etyl axetat Ethyl acetate 168. Ancol n-octyl n-octyl alcohol Acid Xitric 169. Pentan Pentane Hương liệu, dầu thực phẩm <1 170. Ete dầu hỏa Petroleum ether (light petroleum) Hương liệu, dầu thực phẩm <1 171. Propan 1,2 – điol Propane – 1,2 – diol Axit béo, hương liệu màu 172. Ancol 1- Propiolic Propane- 1-ol Axit béo, hương liệu màu 173. Ancol tectiary butyl Tertiary butyl alcohol 174. 1,1,2 – tricloetylen 1,1,2- Trichloroethylene Hương liệu, dầu thực phẩm <2 175. Triđođexylamin Tridodecylamine Acid citric 176. Toluen Toluene Hương liệu <1 177. Etyl metyl xeton (Butanon) Ethylmethylketone (butanone) Hương liệu, axit béo, màu cà phê, chè đó loại cafein <2 178. Glyxerin tributyrat Glycerol tributyrate Hương liệu, màu 179. Hexan Hexane Hương liệu, dầu thực phẩm <0,1 180. Isobutan Isobutane Hương liệu <1 181. Hyđrocacbon từ isoparafinic dầu mỏ Isoparaffinic petroleum hydrocarbons Acid citric 182. Isopropyl myristat Isopropyl myristate Hương liệu, màu 183. Clorua metylen (điclometan) Methylene chloride (dichloromethane) Dầu thực phẩm <0,02 184. Metyl propanol –1 Methyl propanol –1 Hương liệu 1 15. Tác nhân tẩy rửa và búc vỏ 15.Washing and peeling agents 185. Amoni orthophosphat (NH 4 ) 3 PO 4 Ammonium orthophosphate Rau quả 186. Điamoni orthophosphat (5% trong dung dịch nước) Diammonium orthophosphate, (5% aquaous solution) Đồ hộp quả và rau 187. Đitiocacbamat Dithiocarbamate Củ cải đường 188. Etylen điclorid (đicloetan) Ethylene dichloride Củ cải đường 0,00001 trong củ cải đường và không được có trong đường 189. Ete etylen glicol monobutyl Ethylene glycol monobutyl ether Củ cải đường 0,00003 trong củ cải đường và không được có trong đường 190. Hiđro peroxit (H2O2) Hydrogen peroxide Củ cải đường 191. Monoetanolamin Monoethanolamine Củ cải đường 0,0001 trong củ cải đường và không được có trong đường 192. Kali bromua Potassium bromide Rau quả 193. Natri hipoclorit Sodium hypochlorite Rau quả 194. Natri tripoliphosphat Sodium tripolyphosphate 195. Tetra kali pyrophosphat Tetrapotassium pyrophosphate Củ cải đường 0,00002 trong củ cải đường, không được có trong đường 196. Tetra natri etilenđiamintetra axetat Tetrasodium ethylenediaminetetraacetate Củ cải đường 0,000003 trong củ cải đường, không được có trong đường 197. Trietanolamin Triethanolamine Củ cải đường 0,00005 trong củ cải đường, không được có trong đường 16.Các chất hỗ trợ chế biến khác 16. Other processing aids 198. Nhôm ôxit Aluminum oxide 199. Canxi tactrat Calcium tartrate 200. Axit erythorbic Erythorbic acid 201. Etyl parahyđroxybenzoat Ethyl parahydroxybenzoate 202. Axit giberelic Gibberellic acid 203. Magie tactrat Magnesium tartrate 204. Kali giberelat Potassium gibberellate 205. Natri Sodium 206. Natri silicat Sodium silicates PHỤ LỤC Danh mục các hợp chất hỗ trợ chế biến được dùng làm phụ gia (Bao gồm tất cả các chất có thể dùng cho các chức năng khác) APPENDIX Codex inventory of all compounds as processing aids (Includes substances that may serve other functions) 1.Tác nhân chống tạo bọt 1.Antifoam agents 207. Hiđroxianisol butyl hóa (chất chống oxi hóa trong thiết bị loại bọt) Butylated hydroxyanisole (as antioxidant in defoamers) 208. Hyđroxytoluen butyl hóa (chất chống oxi hóa trong thiết bị loại bọt) Butylated hydroxytoluene (as antioxidant in defoamers) 209. Axit béo Fatty acids 210. Lecitin hyđroxyl hóa Hydroxylated lecithin 211. Magarin Margarine 212. Mono – và điglycerit của các axit béo Mono – and diglycerides of fatty acids 213. Axit oleic từ các axit béo của dầu nặng Oleic acid from tall oil fatty acids 214. Sáp dầu mỏ Petroleum wax 215. Sáp dầu mỏ (tổng hợp) Petroleum wax (synthetic) 216. Petrolatum Petrolatum 217. Polietilen glicol Polyethylene glycol 218. Polypropylen glicol Polypropylene glycol 219. Polysorbat 60 Polysorbate 60 220. Polysorbat 65 Polysorbate 65 221. Polysorbat 80 Polysorbate 80 222. Propylen glicol alginat Propylene glycol alginate 223. Silic đioxit Silicon dioxide 224. Axit béo của dầu đỗ tương Soybean oil fatty acids 2.Các chất xúc tác 2.Catalysts 225. Amoniac Ammonia 226. Amonibisulphit Ammonium bisulfite 227. Sắt (II) sulphat Ferrous sulfate 228. Đioxit lưu huỳnh Sulfur dioxide 3.Các tác nhân làm trong/ trợ lọc 3.Clarifying agents/ filtration aids 229. Acacia Acacia 230. Carrageenan/Furcelleran Carrageenan/ Furcelleran 231. Casein Casein 232. Gelatin (ăn được) Gelatin (edible) 4. Nhựa trao đổi ion 4. Ion exchange resins 233. Axit photphoric Phosphoric acid 234. Đioxit silic vô định hình – silica hyđrogel Silicon dioxide amorphous – silica hydrogel 235. Silica sol bền vững trong nước Stabilized aqueous silica sol 236. Axit tanic Tannic acid 237. Bột gỗ/ than mựn Wood flour/ Sawdust 5. Các chất ổn định màu 5. Colour stabilizers 238. Đextroza Dextrose 239. Natri pirophosphat axit Sodium acid pyrophosphate 6. Các tác nhân làm lạnh và làm mát 6. Contact freezing and cooling agennts 240. Nước muối Brine (eg, Salt brine) 7. Các tác nhân làm khô/ tác nhân chống đông tụ 7. Desicating agent/anticaking agents 241. Silic đioxit vô định hình - silicagel Silicon dioxide amorphous – silica gel 242. Tricanxi đioctophotphat Tricalcium diorthophosphate 8. Dung môi (Chiết và chế biến) 8. Solvents(extraction and processing) 243. Benzyl benzoat Benzyl benzoate 244. 1,2 – đicloetan (đicloetan) 1,2 – Dichlororethane (Dichloethane) 245. Đietyl tactrat Diethyl tartrate 246. Etanol Ethanol 247. Etyl lactat Ethyl lactate 248. Isobutanol (2-metylpropan –1- ol) Isobutanol (2- methylpropan –1- ol) 249. Ancol Isopropyl Isopropyl alcohol 250. Metanol Methanol 251. Metyl propanol -1 Methyl propanol -1 252. Axit nitric Nitric acid 253. 2 – Nitropropan 2- Nitropropane 254. n-Octyl alcohol n-Octyl alcohol 255. Propan-2- ol (isopropyl ancol) Propane 2- ol (isopropyl alcohol) 256. Triclorofluorometan Trichlorofluoromethane 257. Nước Water 9. Các chất điều chỉnh tinh thể chất béo biến tính 9. Fat crystal modifiers 258. Este poliglixerin của axit béo Poliglycerol esters of fatty acids 259. Natri đođexylbenzen sunfonat Sodium dodecylbenzene sulphonate 260. Natri lauryl sunfat Sodium lauryl sulphate 261. Sorbitan monostearat Sorbitan monostearate 262. Sorbitan tristearat Sorbitan tristearate 10. Tác nhân keo tụ 10. Flocculating agents 263. Nhựa acrylamit Acrylamide resins 264. Axit xitric Citric acid 265. Silica Silica 11. Các chất bôi trơn, các tác nhân tẩy rửa và chống dính, trợ khuôn 11. Lubricants, relase and anti – stick agents, moulding aids 266. Sáp ong Beeswax 267. Sáp carnauba Carnauba wax 268. Dầu thầu dầu Castor oil 269. Dầu cá nhà táng hiđro hóa Hydrogenated sperm oil 270. Lecitin lecithin 271. Magie trisilicat Magnesium trisilicate 272. Mono – và điglixerit của các axit béo Mono – and diglycerides of fatty acids 273. Parafin và dầu parafin Paraffin and paraffin oils 274. Nhựa cỏnh kiến Shellac 275. Axit stearic Stearic acid 276. Stearin Stearins 277. Talc Talc 278. Tetranatri điphotphat Tetrasodium diphosphate 279. Tricanxi photphat Tri – calcium phosphat 12. Các tác nhân kiểm soát vi sinh vật 12. Micro – organism control agents 280. Đinatri etilen bis đithiocacbamat Disodium ethylene bis dithiocarbamate 281. Etylenđiamin Ethylenediamine 282. Propylen oxit Propylene oxide 283. Natri clorua Sodium chlorite 13.Tác nhân tách đẩy và các khí đóng gói 13. Propellant and packaging gases 284. Oxy Oxygen 14.Các tác nhân rửa và búc vỏ 14. Washing and peeling agents 285. Axit oleic Oleic acid 15.Chất dinh dưỡng men 15.Yeast nutrients 286. Amoni clorua Ammonium chloride 287. Amoni sulphat Ammonium sulphate 288. Amoni phosphat Ammonium phosphates 289. Vitamin B tổng hợp B – Complex vitamins 290. Biotin Biotine 291. Đồng sulphat Cupric sulphate 292. Sắt (II) amonisulphat Ferrous ammonium sulphate 293. Sắt sulphat(II) Ferrous sulphate 294. Inositol Inositol 295. Magie sulphat Magnesium sulfate 296. Niaxin Niacin 297. Axit pantothenic Pantothenic acid 298. Kali hidro cacbonat Potassium hydrogen carbonate 299. Enzim tự phân giải Yeast autolysates 300. Kẽm sulphat Zinc sulphate 16.Các chất hỗ trợ chế biến khác 16.Other processing aids 301. Sản phẩm ankylen oxit Alkylene oxide adduct 302. Amoni bicacbonat Ammonium bicarbonate 303. BHA BHA 304. BHT BHT 305. Canxi phosphat Calcium phosphate 306. Hương caramen Caramel flavoring 307. Đinatri hiđro phosphat Disodium hydrogen phosphate 308. Axit béo từ dầu đậu tương Fatty acid of soybean oil 309. Ancol béo – glycol ether Fatty alcohol – glycol ether 310. Dầu đậu tương được phân đoạn Fractionated soybean oil 311. Axit fumaric Fumaric acid 312. Glyxerol tripropionat Glycerol tripropionate 313. Glyxin Glycine 314. Axit clohyđric Hydrochloric acid 315. Magiờ clorua Magnesium chloride 316. Magiờ xitrat Magnesium citrate 317. Magiê hiđroxit Magnesium hydroxide 318. Magiờ phosphat Magnesium phosphate 319. Anpha- metyl glucosit trong nước a - Methyl glycoside water 320. Sản phẩm ankilen oxit không ion hóa với chất phân tán Non - ionogenic alkylene oxide adduct with emulgator 321. Axit oxalic Oxalic acid 322. Alcol polietoxi hóa, được biến tính Polyethoxylated alcohol, modified 323. Polyphosphat Polyphosphate 324. Polyme khối polypropylen - polyetylen Polypropylene – polyethylene block polymer 325. Kali phosphat Potassium phosphates 326. Kali sulphat Potassium sulfate 327. Propyl galat Propyl gallate 328. Propan-1-ol Propan –1-ol 329. Propan-1,2-diol Propane –1,2 - diol 330. Natri bisulphit Sodium bisulfite 331. Natri bicacbonat Sodium bicarbonate 332. Natri hexameta phosphat Sodium hexametaphosphate 333. Natri metabisulphit Sodium metabisulfite 334. Mono natri phosphat, NaH2PO4 Sodium phosphate monobasic 335. Đi natri phosphat Na2HPO4 Sodium phosphate dibasic 336. Tri natri phosphat, Na3PO4 Sodium phosphate tribasic 337. Natri poliacrylat – nhựa acrylamit Sodium polyacrylate – acrylamide resin 338. Natri tactrat Sodium tartrate 339. Este axyl béo sobitan và este của axit béo polioxietilen-20- sobitan. Sorbitan – fatty acyl esters and polyoxyethylene –20- sorbitan fatty acyl esters 340. Lexitin đậu tương Soy lecithin 341. Axit sulphuric Sulfuric acid 342. Axit tanic với dịch chiết quebracho Tannic acid with quebracho extract 343. Este axit béo thực vật Vegetable fatty acid esters 344. Axyl béo thực vật (ưa nước) Vegetable fatty acyl (hydrophillic) 345. Xyloza Xylose Phần 8. GIỚI HẠN TỐI ĐA DƯ LƯỢNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG THỰC PHẨM • Tên thông dụng lấy theo tên danh mục thuốc của Bộ Nông nghiệp và PTNT (Quyết định số 31/2006/QĐ-BNN ngày 27/4/2006). • Tên hóa học lấy theo tên tiếng Anh của IUPAC • Code (CAC) - Mã thuốc bảo vệ thực vật xếp theo danh mục của Codex Alimentarius Pesticides 8.1. Giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm xếp theo tên thuốc Số TT Code (CAC) Thuốc bảo vệ thực vật ADI (mg/kg) Thực phẩm MRL (mg/kg) Tên thông dụng Tên hóa học 1. 121 2,4,5-T (2,4,5- trichlorophenoxy) acetic acid 0,03 Táo, mơ, trứng, sữa, thịt, gạo, lúa mạch, mía, lúa mì 0,01 2. 20 2,4-D (2,4 - dichlorophenoxy) acetic acid 0,01 Trứng, sữa, đậu tương, quả dạng táo 0,01 Ngô, lúa miến 0,05 Quả mâm xôi, dâu tây và các loại quả mọng, gạo 0,1 Thịt gia súc, khoai tây 0,2 Cam quýt 1 Lúa mạch đen, lúa mì 2 Phủ tạng động vật có vú 5 3. 56 2-phenyl phenol Biphenyl-2-ol 0,4 Nước cam quýt 0,5 Cam quýt 10 Lê 20 4. 177 Abamectin Avermectin B1a, Avermectin B1b 0,002 Sữa dê, sữa gia súc 0,005 Thịt dê, thịt gia súc, dưa chuột, khoai tây, dưa hấu, bầu bí mùa hè, cam quýt, hạt bông, hồ đào, hạnh nhân 0,01 Lê, táo, dâu tây, cà chua, hạt tiêu, ớt ngọt 0,02 Thận gia súc, rau diếp 0,05 Gan, mỡ gia súc, phủ tạng dê, hoa bia khô 0,1 5. 95 Acephate (RS)-(O,S-dimethyl acetylphosphorami dothioate) 0,03 Trứng, thịt gia cầm, phủ tạng gia cầm 0,01 Sữa 0,02 Thịt, phủ tạng gia súc 0,05 Mỡ gia cầm, củ cải đường 0,1 Đậu tương (khô), actisô 0,3 Cà chua, khoai tây 0,5 Hạt bông, cây bông cải xanh, súp lơ 2 Rau diếp 5 Lá và ngọn cây củ cải đường, cây linh lăng 10 6. 117 Aldicarb (EZ)-2-methyl-2- (methylthio)propio naldehyde O- methylcarbamoylox ime 0,003 Thịt gia súc, sữa, dầu hạt bông, dầu lạc (đã chế biến) 0,01 Đậu tương (khô), lạc, lúa mì, lúa mạch 0,02 Ngô, hạt hướng dương, vỏ và thân của lúa mạch và lúa miến, củ cải đường 0,05 Hạt cà phê, hạt bông, đậu khô các loại, khoai lang, cây mía, cải Bruxen, hành tỏi tây 0,1 Cam quýt, nho 0,2 Khoai tây, lúa miến khô (vỏ và thân), ngô khô, ngô cho súc vật 0,5 Lá và ngọn cây củ cải đường, hồ đào 1 7. 1 Aldrin và dieldrin 0,0001 Sữa 0,006 Hạt ngũ cốc 0,02 Nước cam quýt, nước táo, hành lá, đậu lăng, rau họ đậu, rau tươi 0,05 Trứng, rau quả họ bầu bí, rau thân củ 0,1 Thịt gia súc, thịt gia cầm 0,2 8. 122 Amitraz N,N′-[(methylimino)dim ethylidyne]di-2,4- xylidine 0,01 Sữa 0,01 Thịt gia súc, thịt lợn, dầu hạt bông (thô) 0,05 Thịt cừu 0,1 Phủ tạng gia súc 0,2 Cam ngọt, quả dạng táo, anh đào, đào, hạt bông, dưa chuột, cà chua 0,5 9. 79 Amitrole 1H-1,2,4-triazole-3- ylamine 0,0005 Nho, quả dạng táo, quả hạch 0,05 10. 163 Anilazine 4,6-dichloro- N -(2- chlorophenyl)-1,3,5 -triazin-2-amine 0,1 Sữa 0,01 Thịt gia cầm, thịt gia súc, trứng 0,02 Cà chua, cần tây 10 11. 2 Azinphos - methyl S-3,4-dihydro-4- oxo-1,2,3- benzotriazin-3- ylmethyl O,O- dimethyl phosphorodithioate 0,005 Đậu tương (khô), khoai tây, quả hạnh 0,05 Cây mía, hạt bông, dưa tây, dưa chuột, dưa hấu 0,2 Quả óc chó, quả hồ đào 0,3 Các loại rau 0,5 Cà chua, hạt tiêu, cải xanh, quả các loại (trừ các loại đã có trong danh mục) 1 Táo, lê, anh đào, mận (cả mận khô), xuân đào, đào 2 Vỏ quả hạnh, quả mâm xôi, lá linh lăng 5 Thân rễ linh lăng 10 12. 129 Azocyclotin Tri(cyclohexyl)-1H -1,2,4-triazol-1- yltin 0,007 Sữa, sản phẩm từ sữa 0,05 Cà pháo 0,1 Nho, đậu đỗ non, thịt động vật có vú 0,2 Dâu tây, dưa chuột, ớt ngọt 0,5 Dưa chuột bao tử 1 Cam quýt 2 13. 155 Benalaxyl Methyl N - phenylacetyl - N - 2,6 - xylyl - DL- alaninate 0,05 Khoai tây 0,02 Dưa chuột, hạt tiêu 0,05 Dưa (trừ dưa hấu) 0,1 Hoa bia khô, nho, hành 0,2 Cà chua 0,5 14. 137 Bendiocarb 2,2 - dimethyl - 1,3 - benzodioxol - 4 - yl methylcarbamate 0,004 Sữa, thịt, mỡ và phủ tạng (gia cầm, gia súc), trứng, ngô, khoai tây, củ cải đường 0,05 Thận gia súc 0,2 15. 69 Benomyl Methyl [1- [(butylamino)carbo nyl]-1H- benzimidazol-2- yl]carbamate 0,02 Cà phê hạt, dưa chuột, cà chua 0,1 Chuối, cam 0,5 Cần tây, rau họ đậu, xoài, hành củ, gạo 1 Nước cam quýt 2 16. 172 Bentazone 3 - isopropyl - 1H - 2,1,3- benzothiadiazin - 4(3H) - one 2,2 - dioxide 0,1 Sữa, thịt, trứng, lạc, đậu tương, đậu Lima, đậu đỗ khô, đậu tằm khô 0,05 Hạt lanh, hành, khoai tây, lúa mì, lúa miến, lúa mạch, lúa mạch đen, yến mạch, gạo 0,1 Đậu đỗ non, ngô 0,2 Đậu Hà Lan khô 1 Lá linh lăng 2 17. Bifenazate 1-methylethyl 2-(4- methoxy[1,1’ -biphenyl]-3-yl) hydrazine carboxylate 0,01 Sữa, thịt và phủ tạng gia súc (lợn, cừu, bò, ngựa, dê) trứng, thịt và phủ tạng gia cầm 0,01 Lúa mì, lúa mạch, gạo, ngô, kiều mạch, hạt ngũ cốc khác, đậu tương, đậu Hà Lan, lạc, các loại đậu khác, khoai lang, củ cải đường, cây mía, thân lá củ cải, củ cải đỏ, củ cải ngựa, cải xoong, cải bắp, cải xoăn, cải Bruxen, súp lơ, cải hoa, rau họ thập tự khác, ngưu bàng, rau diếp, rau diếp xoăn, hành tây, tỏi tây, măng tây, củ cải vàng, mùi tây, cần tây, rau họ hoa tán, rau chân vịt, măng tre, gừng, nấm ăn, quả mâm xôi, lê tàu, dứa, ổi, lạc tiên, quả chà là, hạt cải dầu, cà phê, ca cao 0,02 Khoai tây, khoai sọ, khoai lang 0,05 Mỡ bò, mỡ gia súc, gan gia súc 0,1 Xoài, hạt dẻ, hồ đào Pecan, hạnh nhân, quả óc chó 0,2 Cam quýt, chanh, cam ngọt, nho, bí ngô 0,7 Cà chua, quả mộc qua, sơn trà Nhật, hồng, mận Nhật, hạt bông 1 Táo, lê, đào, xuân đào, đu đủ, nho khô, quả cheri, chè 2 Nho, mơ, mận 3 Dâu tây 5 Hoa bia 15 18. 178 Bifenthrin 2- methylbiphenyl-3- ylmethyl (1RS, 3RS)-3-[(Z)-2- chloro-3,3,3- trifluoroprop-1- enyl]-2,2- dimethylcyclopropa necarboxylate 0,02 Trứng gà 0,01 Cam chanh, nho, khoai tây, ngô và thân ngô, lúa mạch, thịt, mỡ và phủ tạng của gà, sữa, thận và gan gia súc 0,05 Thân và vỏ lúa mì, cây ngô khô 0,2 Đậu Hà Lan, thịt và mỡ gia súc, lúa mạch, lúa mì 0,5 Dâu tây 1 Cám lúa mì (chưa chế biến) 2 Hoa bia khô 10 19. 93 Bioresmethrin 5 - benzyl - 3- furylmethyl (1R,3R)- 2,2- dimethyl- 3- (2- methylprop-1- enyl) cyclopropanecarboxylate 0,03 Lúa mì, lúa mì nguyên chất, bột mì 1 Mầm lúa mì 3 Cám lúa mì (chưa chế biến) 5 20. 144 Bitertanol (1RS,2RS;1RS, 2SR)-1- (biphenyl-4- yloxy)-3,3- dimethyl-1- (1H-1,2,4-triazol-1- yl)butan-2-ol (20:80 ratio of (1RS,2RS)- and (1RS,2SR)- isomers) 0,01 Trứng, thịt và phủ tạng gia cầm 0,01 Lúa mạch, lúa mì, yến mạch, lạc, sữa 0,05 Chuối, dưa chuột 0,5 Quả đào, mơ, quả xuân đào 1 Quả loại táo, mận (cả mận khô) 2 Cà chua 3 21. 47 Bromide ion 1 Các loại quả, mận khô, ớt ngọt 20 Cam quýt, quả khô, cây bông cải xanh 30 Hạt ngũ cốc, lúa mì thô, đào (khô) 50 Cà chua, bơ 75 Nho khô, bắp cải, rau diếp, chà là (khô và tẩm đường), dưa chuột 100 Muớp tây, củ cải, củ cải vườn, bí mùa hè 200 Sung (khô và ướp đường) 250 Cần tây 300 Gia vị, thảo mộc khô 400 Hạt đậu tằm non, đậu Hà Lan non 500 22. 70 Bromopropylate Isopropyl 4,4 - dibromobenzilate 0,03 Quả bí mùa hè, dưa chuột, dưa (trừ dưa hấu) 0,5 Dâu tây, quả loại táo, nho, cam quýt, mận (cả mận khô) 2 Đậu đỗ non 3 23. 173 Buprofezin (EZ)-2-tert- butylimino-3- isopropyl-5- phenyl-1,3,5-thiadiazinan-4-one 0,01 Cam quýt 0,5 Dưa chuột, cà chua 1 24. 174 Cadusafos S,S-di-sec-butyl O- ethyl phosphorodithioate 0,0003 Chuối 0,01 Khoai tây 0,02 25. 7 Captan 3a,4,7,7a- tetrahydro-2-[(trichloromethyl)th io]-1H-isoindole-1,3(2H)- dione 0,1 Khoai tây 0,05 Hạnh nhân 0,3 Dưa chuột, xuân đào 3 Đào, cà chua 15 Dâu tây, quả Việt quất, quả mâm xôi 20 Táo, lê 25 26. 8 Carbaryl 1- naphthyl methylcarbamate 0,003 Ngô, khoai lang 0,02 Sữa, sản phẩm sữa, thịt gia súc, dầu hướng dương 0,05 Củ cải đường, ngô ngọt, dầu ngô 0,1 Đậu tương, dầu đậu tương, bột mì, khoai tây, thịt (dê, cừu và gia súc) 0,2 Cà rốt 0,5 Cà pháo, gạo, gan gia súc, mầm lúa mì, qủa hạnh 1 Lúa mì, cám lúa mì chưa chế biến 2 Thận lợn, nước cà chua 3 Táo, nho, lê, hạt tiêu, ớt ngọt, cà chua, đậu đỗ, đậu Hà Lan non, bắp cải, lúa mạch, táo, chuối, yến mạch, lúa mạch đen 5 Dâu tây, cam quýt 7 Mận (cả mận khô), anh đào, mơ, đào, rau lá, mướp tây, xuân đào, quả mâm xôi (đỏ, đen), bột cà chua nghiền 10 Măng tây, đậu tương 15 Lúa miến 20 Dầu ôliu 25 Lá và ngọn cây củ cải đường, đậu leo, lạc khô, lá cây lúa miến, lá linh lăng, lá đậu, lá đậu tương 100 27. 72 Carbendazim Methyl benzimidazol-2 - ylcarbamate 0,03 Hạt cà phê, lạc, măng tây, quả hạnh 0,1 Đậu tương (khô) 0,2 Mận, cà chua, cải Bruxen 0,5 Khoai lang, chuối 1 Xoài, mơ, đào, xuân đào, đậu đỗ 2 Khoai tây, quả dạng táo 3 Lúa mạch, táo khô 5 28. 96 Carbofuran 2,3- dihydro-2,2- dimethylbenzofuran-7 - yl methylcarbamate 0,002 Thịt, mỡ và phủ tạng (của ngựa, trâu, bò, dê, cừu, lợn), sữa, ngô, hạt cải dầu 0,05 Chuối, lúa mì, ngô, yến mạch, mía, hành củ, cà pháo, cà chua, ngô tươi, củ cải đường, lúa miến, hạt có dầu, hạt hướng dương, khoai tây 0,1 Củ cải đường, gạo lật, súp lơ 0,2 Lá và ngọn cây củ cải đường 0,3 Lúa miến 0,5 Cà phê hạt 1 Thân rễ lá linh lăng 10 29. 11 Carbophenothion S-4- chlorophenylthiome thyl O,O-diethyl phosphorodithioate Sữa 0,004 Quả óc chó, khoai tây 0,02 Dầu ôliu thô 0,1 Ôliu, củ cải đường 0,2 Súp lơ 0,5 Thịt trâu bò, thịt cừu, táo, mơ, đào, mận, quả loại táo 1 Cam, quýt, rau bina 2 30. 145 Carbosulfan 2,3-dihydro-2,2- dimethylbenzofuran -7-yl (dibutylaminothio) methylcarbamate 0,01 Sữa 0,03 Trứng, thịt và phủ tạng động vật có vú, thịt và phủ tạng gia cầm, ngô, khoai tây, hạt bông, gạo, lá và ngọn củ cải đường 0,05 Cam quýt 0,1 Củ cải đường 0,3 31. 97 Cartap S,S'-(2-dimethyl aminotrimethylen) bis(thiocarbamate) 0,1 Gạo, gừng, hạt dẻ, ngô tươi, khoai tây 0,1 Bắp cải 0,2 Nho 1 Cải Trung Quốc 2 Chè (xanh, đen) 20 32. 80 Chinomethionat 6-methyl-1,3- dithiolo[4,5- b]quinoxalin-2-one 0,006 Sữa 0,01 Dưa hấu 0,02 Thịt động vật có vú 0,05 Nho, bơ, hạt ngũ cốc, quả hạnh, dưa các loại trừ dưa hấu, dưa chuột 0,1 Táo, dâu tây 0,2 Cam quýt 0,5 Đu đủ 5 33. 12 Chlordane 1,2,4,5,6,7,8,8- octachloro-2,3,3a,4,7,7a - hexahydro-4,7 - methanoindene 0,0005 Sữa 0,002 Quả hạnh, trứng, rau quả, ngô, lúa mạch đen, gaọ, yến mạch, lúa mì, quả phỉ, lúa miến, hồ đào, quả óc chó 0,02 Dầu hạt bông thô, dầu đậu tương thô, dầu hạt lanh thô 0,05 Thịt gia cầm 0,5 34. 14 Chlorfenvinphos (EZ)-2-chloro-1-(2,4- dichlorophenyl)viny l diethyl phosphate 0,0005 Sữa 0,008 Gạo, ngô, lúa mì, hạt bông, lạc, tỏi tây, hành, cà pháo, cải bắp, khoai tây, khoai lang 0,05 Súp lơ, cà chua 0,1 Thịt gia súc 0,2 Cà rốt, cần tây 0,4 Cam quýt 1 35. 15 Chlormequat 2- chloroethyltrimethyl ammonium 0,05 Thịt gia cầm 0,04 Trứng, phủ tạng gia cầm, gan gia súc 0,1 Thịt dê, thịt gia súc, lợn, cừu 0,2 Sữa dê, thận lợn, thận cừu, dê, gia súc 0,5 Bột mì 2 Lúa mì, lúa mạch đen 3 Hạt cải dầu 5 Yến mạch 100 36. 16 Chlorobenzilate Ethyl 4,4′- dichlorobenzilate 0,02 Sữa (trâu, bò, dê, cừu) 0,05 Khoai tây 0,2 Cam, quýt, dưa tây 1 Nho, quả loại hạch 2 Táo 5 37. 81 Chlorothalonil Tetrachloroisophtha lonitrile 0,03 Ngô ngọt, chuối 0,01 Lạc 0,05 Lúa mì, lúa mạch 0,1 Đào, khoai tây, củ cải đường 0,2 Nho, anh đào, hành tỏi khô 0,5 Bắp cải, súp lơ, cà rốt 1 Dưa (trừ dưa hấu) 2 Lá cần tây, mùi tây 3 Đậu đỗ non, nho Hylạp, cà chua, dưa chuột, Việt quất, cây bông cải xanh, cải Bruxen, bí, cam quýt 5 Ớt ngọt, hạt tiêu 7 Cần tây 10 Lá và ngọn củ cải đường 20 17 Chlorpyrifos O,O- diethyl 0-3,5,6- trichloro -2- pyridylphosphorothi oate 0,01 Trứng, đậu đỗ, gan gia súc, bầu dục gia súc, thịt gia cầm và phủ tạng gia cầm, ngô ngọt 0,01 Sữa gia súc, sữa dê, sữa cừu, thịt lợn 0,02 Dầu hạt bông, hạt bông, hành, cải bắp, súp lơ, nấm, khoai tây, củ cải đường, cần tây 0,05 Cà rốt, nho khô, đậu tương, bột mì 0,1 Dầu ngô, hành tỏi tây 0,2 Hạt bông, dâu tây 0,3 Nho, đào, mận, gạo, lúa miến, lúa mì, cà chua 0,5 Thịt cừu, thịt gia súc, bắp cải, cải thìa, cam quýt 1 Quả kivi, chuối, khoai tây, cải hoa, hạt tiêu, chè xanh, chè đen 2 Lá linh lăng 20 Lá và ngọn củ cải đường 40 39. 90 Chlorpyrifos- methyl 0,0-dimethyl 0-3,5,6-trichloro-2- pyridyl phosphorothioate 0,01 Sữa, nấm 0,01 Thịt, mỡ và phủ tạng (của gà và gia súc), trứng, quả chà là 0,05 Đậu đỗ con non, cà pháo, rau diếp, cải Trung Quốc, bắp cải, gạo, chè (xanh, đen), quả actisô, củ cải 0,1 Nho 0,2 Cà chua, ớt, đào, táo, cam, bánh mì trắng 0,5 Bột mì, bánh mì 2 Lúa mì, lúa miến 10 Cám lúa mì (chưa chế biến) 20 40. 156 Chlofentezine 0,02 Sữa gia súc 0,01 Thịt gia súc, trứng, thịt và phủ tạng của gia cầm, nho Hy Lạp (đỏ, đen) 0,05 Phủ tạng của gia súc 0,1 Quả hạch 0,2 Cam quýt, quả dạng táo 0,5 Nho, dưa chuột 1 Dâu tây 2 41. 187 Clethodim (5RS)-2-{(E)-1-[(2E)-3- chloroallyloxyimin o]propyl}-5-[(2RS)-2-(ethylthio)propyl]-3-hydroxycyclohex-2-en-1-one Trứng, sữa 0,05 Thân lá củ cải đường, củ cải đường, dầu hướng dương 0,1 Thịt gia súc, phủ tạng gia súc, thịt gia cầm 0,2 Hạt bông, dầu hạt bông, đậu, hạt cải dầu, tỏi, hành tỏi tây, hạt hướng dương 0,5 Cà chua, dầu đậu tương 1 Đậu Hà Lan, đậu khô các loại. 2 Lạc 5 Thân lá linh lăng 10 42. 179 Cycloxydim (5RS)-2-[(EZ)-1-(ethoxyimino)butyl]-3-hydroxy-5-[(3RS)-thian-3- yl]cyclohex-2-en-1- one 0,07 Củ cải đường, rau diếp, xà lách cuốn, tỏi tây 0,2 Cà rốt, nho, dâu tây 0,5 Lá và ngọn củ cải đường, đậu đỗ non, đậu Hà Lan non 1 Hạt cải dầu, khoai tây, đậu Hà Lan đã bóc vỏ, đậu khô, đậu tương khô, rau họ cải bắp 2 43. 157 Cyfluthrin (RS)- a -cyano-4- fluoro-3- phenoxybenzyl (1RS,3RS;1RS,3SR)-3-(2,2- dichlorovinyl)-2,2- dimethylcyclopropa necarboxylate 0,02 Sữa gia súc 0,01 Ngô, hạt bông, hạt cải dầu 0,05 Ớt ngọt, hạt tiêu 0,2 Táo, cà chua 0,5 44. 146 Cyhalothrin (RS)- a -cyano-3- phenoxybenzyl (1RS,3RS)-3- [(Z)-2-chloro-3,3,3- trifluoropropenyl]-2 , 2- dimethylcyclopropa necarboxylate 0,002 Dầu hạt bông, hạt bông, khoai tây 0,02 Quả dạng táo, bắp cải 0,2 45. 67 Cyhexatin Tricyclohexyltin hydroxide 0,007 Sữa, sản phẩm từ sữa 0,05 Nho, thịt động vật có vú 0,2 Cam, quýt, táo, lê, cà chua 2 46. 118 Cypermethrin (RS)- a -cyano-3- phenoxybenzyl (1RS,3RS;1RS, 3SR)-3-(2,2- dichlorovinyl)-2,2- dimethylcyclopropa necarboxylate 0,05 Ngô, sữa, trứng, thịt gia cầm, phủ tạng động vật có vú, hạt cà phê, lạc, đậu tương khô, ngô tươi, nấm, đậu đã bóc vỏ, đậu Hà Lan non, rau thân củ 0,05 Hành củ, tỏi tây 0,1 Lúa mì, thịt động vật có vú, hạt có dầu (trừ lạc), dưa chuột, cà pháo 0,2 Dâu tây và một số loại quả nhỏ khác, dầu thực vật, hạt tiêu, cà chua, đậu đỗ non, tỏi tây, lúa mạch 0,5 Anh đào, mận (bao gồm cả mận khô), cải xoăn, rau họ bắp cải 1 Cam quýt, quả loại táo, xuân đào, đào, rau diếp, rau chân vịt 2 Ngô khô, lá linh lăng, thân cây lúa miến, thân cây lúa mì 5 Chè (xanh, đen) 20 47. 207 Cyprodinil 4-cyclopropyl-6- methyl-N-phenyl-2- pyrimidinamine Sữa 0,0004 Thịt và phủ tạng động vật có vú, trứng, thịt và phủ tạng gia cầm 0,01 Hạnh nhân 0,02 Vỏ qủa hạnh nhân, táo 0,05 Dưa chuột, cà pháo, bầu bí mùa hè 0,2 Hành tây, tỏi tây 0,3 Hạt tiêu, ớt ngọt, cà chua, đậu các loại, lúa mì 0,5 Lê 1 Dâu tây, cám lúa mì 2 Lúa mạch, nho 3 Nho khô, mận 5 Rau diếp, xà lách cuốn, hạt ngũ cốc 10 48. 169 Cyromazine N- cyclopropyl-1,3,5-triazine- 2,4,6 –triamine 0,02 Sữa 0,01 Thịt cừu, thịt gia cầm 0,05 Dưa chuột, dưa các loại (trừ dưa hấu) 0,2 Cà chua 0,5 Hạt tiêu 1 Rau diếp, xà lách, nấm, cần tây 5 49. 21 DDT 4,4'-(2,2,2- trichloroethane-1,1- diyl)bis(chlorobenzene) 0,02 Sữa 0,02 Hạt ngũ cốc, trứng 0,1 Cà rốt 0,2 Thịt gia cầm 0,3 Thịt gia súc 5 50. 135 Deltamethrin (S)- a - cyano-3- phenoxybenzyl (1R, 3R)- 3-(2,2- dibromovinyl)- 2,2- dimethylcyclopro- panecarboxylate 0,01 Khoai tây, củ cải 0,01 Trứng, phủ tạng gia cầm, hồ đào, ngô ngọt, cà rốt, cam quýt 0,02 Gan gia súc, thận lợn, thận cừu, thịt gia cầm, thịt động vật có vú 0,03 Sữa, nấm ăn, hành tỏi tây, quả hạnh, hạt hướng dương, actisô 0,05 Cải hoa 0,1 Táo, nho, dâu tây, rau đậu, rau quả họ bầu bí, tỏi tây 0,2 Bột mì, cà chua 0,3 Rau lá, ngũ cốc khô 0,5 Đậu khô, đậu lăng (khô), hạt ngũ cốc, lúa mì nguyên chất, đậu Hà Lan khô, ô liu, sung 1 Hạt ngũ cốc 2 Cám lúa mì (chưa chế biến), chè (xanh, đen) 5 51. 22 Diazinon O,O-diethyl 0-2- isopropyl-6- methyl(pyrimidine-4-yl) phosphorothioate 0,002 Quả óc chó, khoai tây 0,01 Sữa, ngô tươi, trứng, thịt và phủ tạng gà 0,02 Gan, thận gia súc, lợn, dê, cừu 0,03 Quả hạnh, hành, cải xoăn, tỏi tây, cải thìa, bầu bí, hạt tiêu, ớt ngọt 0,05 Củ cải đường, dâu tây, dứa, dưa chuột, củ cải 0,1 Nho Hy Lạp, quả mâm xôi, quả ki vi, quả táo, su hào, đậu đỗ non, đào, dưa đỏ, đậu ,2 Bắp cải, bông cải xanh, rau diếp, xà lách cuốn, cà chua, cà rốt, rau chân vịt 0,5 Anh đào, mận tươi, hành tây. 1 Quả mận khô, nước táo, thịt dê, thịt gia súc, thịt lợn, thịt cừu 2 Vỏ quả hạnh, lá và ngọn củ cải đường 5 52. 82 Dichlofluanid N- dichlorofluorometh ylthio-N′,N′- dimethyl-N- phenylsulfamide 0,3 Lúa mạch, yến mạch, lúa mạch đen, lúa mì, hành tỏi tây, khoai tây 0,1 Cà pháo 1 Quả anh đào, hạt tiêu, cà chua, đậu đỗ non. 2 Táo, bơ, đào, dưa chuột 5 Quả dâu tằm 7 Quả mâm xôi, rau diếp, dâu tây 10 Nho, dâu rừng 15 53. 25 Dichlorvos 2,2-dichlorovinyl dimethyl phosphate 0,004 Sữa 0,02 Thịt động vật có vú, thịt gia cầm 0,05 Xoài 0,1 Nấm 0,5 Bột mì 1 Lúa mì đã xay 2 Hạt ngũ cốc 5 Lúa mì chưa chế biến, mầm hạt lúa mì 10 54. 83 Dicloran 2,6-dichloro- 4- nitroaniline 0,01 Cà chua, hành tây, tỏi tây 0,2 Nho, dâu tây, xuân đào, mận (tươi, khô) 7 Cà rốt 15 55. 26 Dicofol 2,2,2- trichloro-1,1-bis (4-chlorophenyl) ethanol 0,002 Hồ đào, quả óc chó 0,01 Trứng, phủ tạng gia cầm 0,05 Hạt bông, đậu (khô), sữa, thịt gia cầm 0,1 Dưa (trừ dưa hấu) 0,2 Dưa chuột, dầu hạt bông 0,5 Bí, hạt tiêu, cà chua, mận, phủ tạng gia súc, ớt 1 Đậu đỗ non 2 Thịt gia súc, quả mận khô. 3 Nước cam quýt, nho, đào, anh đào 5 Hoa bia khô, chè (xanh, đen) 50 56. 130 Diflubenzuron 1-(4- chlorophenyl)-3- (2,6- difluorobenzoyl) urea 0,02 Gạo 0,01 Sữa 0,02 Trứng, thịt gia cầm 0,05 Thịt gia súc 0,1 Nấm, đậu tương (khô) 0,3 Cam quýt 0,5 Táo, lê, mận (cả mận khô) 5 57. 151 Dimethipin 2,3-dihydro-5,6 dimethyl- 1,4 dithi-ine 1,1,4,4- tetraoxide 0,02 Sữa, thịt và phủ tạng động vật có vú, trứng, thịt và phủ tạng gia cầm 0,01 Khoai tây 0,05 Hạt cải dầu, dầu hạt bông, dầu hạt hướng dương, dầu hạt bông thô, dầu hạt hướng dương thô 0,1 Hạt cải dầu 0,2 Hạt bông, hạt hướng dương 1 58. 27 Dimethoate O,O-dimethyl S - methylcarbamoylm ethyl phosphorodithioate 0,002 Actisô, măng tây, cải bắp, cải sa voa, lúa mì, dầu ô liu, khoai tây, thịt gia súc, dê, ngựa, lợn, cừu, sữa gia súc, sữa dê, sữa cừu, trứng, mỡ gia cầm, thịt gia cầm, phủ tạng gia cầm 0,05 Hành củ, củ cải, cải xoăn 0,2 Cần tây, ô liu 0,5 Lá và ngọn cây củ cải đường, nho, dâu tây, chuối, táo, lê, hạt tiêu, cà chua, rau bina 1 Nho Hy Lạp (đen), cam quýt, anh đào, đào, cải bắp, súp lơ, rau diếp 2 59. 87 Dinocap (RS)-2,6-dinitro-4- octylphenyl crotonates and (RS)-2,4-dinitro-6- octylphenyl crotonates in which “octyl” is a mixture of 1-methylheptyl, 1-ethylhexyl and 1- propylpentyl groups 0,008 Rau quả họ bầu bí 0,05 Quả đào 0,1 Hạt tiêu, táo 0,2 Cà chua 0,3 Nho, dâu tây 0,5 60. 29 Diphenyl Biphenyl Cam quýt 110 61. 30 Diphenylamin N-phenylbenzenamin 0,02 Sữa gia súc 0,004 Thận gia súc, thịt gia súc 0,01 Gan gia súc 0,05 Nước táo 0,5 Lê 5 Táo 10 62. 31 Diquat 1,1'-ethylene-2,2'- bipyridyldiylium dibromide salt 0,002 Sữa 0,01 Rau các loại trừ số rau đã liệt kê ở phần này, thịt và phủ tạng động vật có vú, trứng, ngô, dầu thực vật thô, khoai tây, thịt và phủ tạng gia cầm 0,05 Lúa, đậu khô, đậu lăng, đậu Hà Lan khô, đậu tương khô 0,2 Bột lúa mì 0,5 Hạt bông, gạo lật, hạt hướng dương 1 Lúa mì nguyên chất,yến mạch, lúa miến, lúa mì, hạt cải dầu 2 Cám lúa mì chưa chế biến, lúa mạch 5 Gạo 10 Thân rễ linh lăng 100 63. 74 Disulfoton O,O-diethyl S-2- ethylthioethyl phosphorodithioate 0,0003 Sữa gia súc, sữa dê, sữa cừu 0,01 Trứng, thịt gia cầm, măng tây, ngô, ngô ngọt, yến mạch 0,02 Hạt bông, đậu hà lan xanh, dứa, lạc, hồ đào Pecan 0,1 Hạt ngũ cốc, hạt cà phê, củ cải đường, củ cải Nhật Bản 0,2 Rau các loại trừ một số rau đã được liệt kê, yến mạch 0,5 Ngô, ngô tươi, gạo, khoai tây, lúa mì 1 Lá và ngọn cây củ cải đường 2 Ngô khô, vỏ và thân lúa mạch 3 Rau khoai, thân rễ cây linh lăng 5 64. 180 Dithianon 5,10-dihydro-5,10- dioxonaphtho[2,3- b]-1,4-dithiine-2,3- dicarbonitrile 0,01 Bưởi, nho, loại cam có vỏ mỏng, quýt 3 Nước táo, quả anh đào 5 Hoa bia khô 100 65. 105 Dithiocarbamates 1 Sữa, trứng, thịt động vật có vú 0,05 Phủ tạng động vật có vú, thịt và phủ tạng gia cầm, lạc, quả hạnh, bí (mùa đông), ngô tươi, măng tây, khoai tây 0,1 Khoai tây, bí xanh 0,2 Dưa (trừ dưa hấu), củ cải đường, hành củ, tỏi, tỏi tây 0,5 Dưa chuột, cà rốt, lúa mạch, lúa mì, dưa hấu, ớt ngọt, cà rốt, bí mùa hè 1 Chuối, táo, dứa, dưa chuột, xoài, cam chua, cam ngọt, cà chua 2 Bắp cải, nho, đu đủ, quả dạng táo, dâu tây, anh đào, mận (gồm cả mận khô), lúa mạch 5 Rau diếp, xà lách cuốn, quýt, hành tây 10 Cải xoăn 15 Lá và ngọn củ cải đường, vỏ quả hạnh nhân 20 Lúa mạch 25 Hoa bia khô 30 66. 84 Dodine 1- dodecylguanidinium acetate 0,01 Quả anh đào 3 Đào, xuân đào, quả dạng táo 5 67. 99 Edifenphos O- ethyl S,S- diphenyl phosphorodithioate 0,003 Trứng, sữa 0,01 Thịt và phủ tạng của (trâu, bò, gà, vịt), gạo 0,02 Gạo lật 0,1 Thóc lúa 1 68. 32 Endosulfan 1,4,5,6,7,7- hexachloro-8,9,10- trinorborn-5-en-2,3- ylenebismethylene sulfite 0,006 Sữa 0,004 Củ cải đường, thịt động vật có vú, gạo, hạt cà phê, hạt ca cao 0,1 Hành củ, khoai lang, cà rốt, khoai tây, lúa mì 0,2 Dầu hạt bông (thô), đậu đỗ non, đậu ván, đậu Hà Lan non, dưa chuột, cải hoa, súp lơ, cam ngọt, cam chua, hạt cải dầu, bầu bí mùa hè, cà chua 0,5 Quả loại táo, anh đào, mận (cả mận khô), hạt bông, cải xoăn, rau diếp, đậu tương, bắp cải, nho, hạt hướng dương, lá linh lăng, lá và ngọn củ cải đường 1 Rau chân vịt, cần tây, cải bắp, cà pháo 2 Chè (xanh, đen) 30 69. 33 Endrin (1R,4S,4aS,5S,6S,7R,8R,8aR)-1,2,3,4,10,10- hexachloro-1,4,4a,5,6,7,8,8a- octahydro-6,7- epoxy-1,4:5,8- dimethanonaphthal ene 0,0002 Thịt gia cầm 1 70. 204 Esfenvalerate (S)- a -cyano-3- phenoxybenzyl (S)-2-(4- chlorophenyl)-3- methylbutyrate Trứng, thịt và phủ tạng gia cầm, hạt cải dầu 0,01 71. 106 Ethephon 2-chloroethylphosphonic acid Sữa gia súc 0,05 Thịt gia súc, dê, ngựa, lợn, cừu, thịt gia cầm 0,1 Trứng gà, phủ tạng gia súc, phủ tạng gia cầm 0,2 Quả hồ đào 0,5 Lúa mạch, lúa mạch đen, lúa mì, nho 1 Cà chua, táo khô, hạt bông 2 Táo, nho khô, hạt tiêu 5 Anh đào, sung (đã sấy hoặc tẩm đường) 10 Quả mâm xôi 20 72. 107 Ethiofencarb a -ethylthion 0- tolyl methylcarbmate Sữa, trứng, thịt (trâu, bò, lợn, gà, vịt) 0,02 Lúa mạch, đại mạch, lúa mì, yến mạch 0,05 Củ cải đường 0,1 Khoai tây, củ cải 0,2 Dưa chuột 1 Táo tầu, đậu đỗ, nho Hy Lạp, cà pháo 2 Táo, mơ, quả actisô, cải Trung Quốc, đào, lê, mận, lá và ngọn cây củ cải đường 5 Quả anh đào, rau diếp 10 73. 34 Ethion O,O,O′,O′- tetraethyl S,S′- methylene bis(phosphorodithio ate) 0,002 Sữa 0,02 Ngô 0,05 Quả anh đào, quả hạnh, quả óc chó, hồ đào, hạt dẻ 0,1 Thịt dê, ngựa, lợn, cừu, trứng, thịt và phủ tạng gia cầm 0,2 Hạt bông, dưa chuột, bí 1 Đào, xuân đào, tỏi, hành, hạt tiêu, cà pháo 1 Nho, dâu tây, cam quýt, lê, mận, dưa tây, cà chua, đậu đỗ 2 Thịt trâu, bò 2,5 Chè (xanh, đen) 5 74. 149 Ethoprophos O- ethyl S,S- dipropyl phosphorodithioate 0,0004 Sữa, thịt gia súc, cà chua, dưa chuột 0,01 Nho, dâu tây, chuối, dứa, mía, ngô, lạc, hành củ, dưa tây, dưa chuột, đậu tương, rau diếp, hạt tiêu, cà chua, đậu Hà Lan, cải bắp, dưa chuột bao tử, củ cải đường, củ cải Thụy Điển 0,02 Khoai lang, khoai tây, hạt tiêu 0,05 75. 35 Ethoxyquin 1,2-dihydro-2,2,4- trimethylquinolin-6-yl ethyl ether 0,005 Lê 3 76. 184 Etofenprox 2-(4- ethoxyphenyl)-2- methylpropyl 3- phenoxybenzyl ether 0,03 Khoai tây 0,01 Quả dạng táo 1 77. 123 Etrimfos O-6-ethoxy-2- ethylpyrimidin-4-yl O,O-dimethyl phosphorothioate 0,003 Cây và củ cải đường, quả anh đào, trứng, đậu tương, sữa, thịt trâu, bò và phủ tạng của chúng 0,01 Thịt gà, vịt 0,02 Mơ, đào, súp lơ 0,05 Gạo, hẹ, bắp cải, dưa chuột, củ cải, khoai tây 0,1 Mận, nho, cà chua, đậu Hà Lan, đậu đỗ, quả actisô 0,2 Cải xoăn 0,5 Bột mì, táo 1 Lúa mì, lúa mạch, ngô 5 78. 208 Famoxadone (RS)-3-anilino-5- methyl-5-(4- phenoxyphenyl)-1,3-oxazolidine-2,4- dione Trứng, thịt gia cầm, phủ tạng gia cầm 0,01 Khoai tây 0,02 Sữa 0,03 Lúa mì 0,1 Lúa mạch, dưa chuột, bầu bí mùa hè 0,2 Thịt và phủ tạng động vật có vú 0,5 Nho, cà chua 2 Nho khô 5 79. 85 Fenamiphos (RS)-(ethyl 4- methylthio-m-tolyl isopropylphosphora midate) 0,0008 Sữa 0,005 Thịt gia súc, thịt gia cầm, phủ tạng gia cầm, trứng 0,01 Dứa, hạt bông, lạc, bắp cải, súp lơ, dưa (trừ dưa hấu), đậu tương khô, củ cải đường, quả kivi, cây bông cải xanh, cải Bruxen 0,05 Nho, chuối, hạt cà phê, khoai lang, cà phê xay 0,1 Cà chua, cà rốt, khoai tây 0,2 Cam 0,5 80. 192 Fenarimol (RS)-2,4′-dichloro- a -(pyrimidin-5- yl)benzhydryl alcohol 0,01 Thịt gia súc, gan và thận gia súc, hồ đào Pecan 0,02 Gan gia súc, dưa (trừ dưa hấu) 0,05 Trà actisô 0,1 Nho khô, chuối 0,2 Nho, quả có vỏ cứng 0,3 Quả đào, ớt ngọt 0,5 Dâu tây, quả anh đào 1 Hoa bia khô, bột táo khô 5 81. 197 Fenbuconazole (RS)-4-(4- chlorophenyl)-2- phenyl-2-(1H-1,2,4-triazol-1- ylmethyl)butyronitr ile 0,03 Chuối, hạt hướng dương, hồ đào Pecan, quả bí mùa hè, mỡ gia súc, thận gia súc, gan gia súc, thịt gia súc, sữa gia súc, trứng, thịt gia cầm, phủ tạng gia cầm 0,05 Lúa mì, lúa mạch đen, 0,1 Dưa chuột, dưa các loại (trừ dưa hấu) 0,2 Quả đào, mơ 0,5 Nho khô, quả anh đào 1 Thân và vỏ lúa mỳ khô 3 82. 109 Fenbutatin oxide Bis [tris (2- methyl-2-phenylpropyl) tin] oxide 0,03 Sữa, thịt động vật có vú, trứng, thịt và phủ tạng gà 0,05 Phủ tạng gia súc 0,2 Quả hạnh, hồ đào, dưa chuột, quả óc chó 0,5 Cà chua 1 Mận cả mận khô 3 Nho, cam, quýt, quả dạng táo 5 Quả đào 7 Dâu tây, anh đào, quả mận khô 10 Nho khô 20 Bột táo nghiền khô 40 Bột nho nghiền khô 100 83. 37 Fenitrothion O,O-dimethyl O-4- nitro-m-tolyl phosphorothioate 0,005 Sữa 0,002 Thịt động vật có vú, hành củ, dưa chuột, khoai tây 0,05 Hạt ca cao, súp lơ, đậu tương khô, hạt tiêu, cà pháo 0,1 Bánh mì trắng, củ cải, tỏi tây 0,2 Chè (xanh, đen), nho, dâu tây, lê, táo, đậu Hà Lan non, anh đào, bắp cải, rau diếp, cà chua 0,5 Gạo trắng, đào 1 Bột mì, cam quýt 2 Lúa mì nguyên chất 5 Thóc lúa 10 Cám lúa mì chưa chế biến, cám gạo 20 84. 185 Fenpropathrin (RS)- a - cyano- phenoxybenzyl 2,2,3,3 - tetramethyl cyclopropanecarbo xylate 0,03 Trứng, phủ tạng gia cầm 0,01 Thịt gia cầm 0,02 Phủ tạng gia súc 0,05 Sữa gia súc 0,1 Dưa chuột bao tử, cà pháo 0,2 Thịt gia súc 0,5 Hạt bông, ớt ngọt, cà chua 1 Dầu hạt bông thô 3 Quả dạng táo, nho 5 85. 188 Fenpropimorph (RS)-cis-4-[3-(4-tert-butylphenyl)-2- methylpropyl]-2,6- dimethylmorpholine Mỡ động vật có vú (trừ chất béo từ sữa), sữa, mỡ gia cầm, trứng, thịt gia cầm, phủ tạng gia cầm 0,01 Thịt động vật có vú 0,02 Thận gia súc, lợn, dê, cừu, củ cải đường 0,05 Gan gia súc, dê, lợn, cừu 0,3 Lúa mạch, yến mạch, lúa mạch đen, lúa mì 0,5 Lá và ngọn củ cải đường 1 Chuối 2 Thân lá lúa mạch 5 86. 193 Fenpyroximate Tert-butyl (E)- a - (1,3-dimethyl-5- phenoxypyrazol-4- ylmethyleneaminoo xy)-p-toluate Sữa gia súc 0,005 Thận, gan gia súc 0,01 Thịt gia súc 0,02 Cam ngọt, cam chua 0,2 Hoa bia khô 10 87. 38 Fensulfothion O,O-diethyl O-4- methylsulfinylphen yl phosphorothioate 0,0003 Chuối, thịt trâu bò, thịt dê và phủ tạng của dê 0,02 Lạc, dứa 0,05 Thịt và phủ tạng cừu 0,02 Ngô, hành, khoai tây, củ cải đường, cà chua, củ cải Thụy Điển 0,01 88. 39 Fenthion O,O-dimethyl O-4- methylthio-m-tolyl phosphorothioate 0,007 Sữa, gạo lật 0,05 Ôliu, dầu ôliu 1 Cam quýt, anh đào, thịt 2 89. 40 Fentin Triphenyltin 0,0005 Khoai tây, gạo 0,1 Củ cải đường 0,2 Hoa bia (khô) 0,5 90. 119 Fenvalerate (RS)- a -cyano-3- phenoxybenzyl (RS)-2-(4- chlorophenyl)-3- methylbutyrate 0,02 Phủ tạng động vật có vú 0,02 Rau thân củ 0,05 Sữa, dầu hạt bông, hạt hướng dương, lạc củ, đậu tương (khô), ngô tươi, đậu bóc vỏ, đậu Hà Lan 0,1 Bột mì, hạt bông, dưa tây (trừ dưa hấu), dưa chuột, quả hạnh 0,2 Bí, dưa hấu, ớt ngọt 0,5 Quả mọng và các quả nhỏ khác, thịt động vật có vú, cải Trung Quốc, cà chua, đậu đỗ (trừ đậu tằm và đậu tương) 1 Cam quýt, quả loại táo, anh đào, ngũ cốc, súp lơ, rau diếp, cần tây, cây bông cải xanh, cải Bruxen 2 Cải bắp 3 Cám lúa mì (chưa chế biến), quả kivi, quả đào 5 Cải xoăn 10 Thân rễ linh lăng 20 91. 202 Fipronil 5-amino-1-(2,6- dichloro- a , a , a - trifluoro-p-tolyl)-4- trifluoromethylsulfi nylpyrazole-3- carbonitrile Lúa mạch, yến mạch, lúa mạch đen, hạt hướng dương, lúa mì 0,002 Chuối 0,005 Ngô, gạo, thịt gia cầm 0,01 Bắp cải, sữa gia súc, thận gia súc, trứng, phủ tạng gia cầm, khoai tây, cải hoa 0,02 Gan gia súc, ngô bao tử 0,1 Củ cải đường, lá và ngọn củ cải đường 0,2 Thịt gia súc 0,5 92. 152 Flucythrinate (RS)- a -cyano-3- phenoxybenzyl (S)-2-(4- difluoromethoxyph enyl)-3- methylbutyrate 0,02 Ngô tươi, hạt cà phê, hạt cải dầu, đậu (khô), khoai tây, củ cải Nhật, củ cải đường 0,05 Hạt bông 0,1 Lúa mạch, yến mạch, lúa mì, dầu hạt bông, cà chua, họ cải bắp 0,2 Bắp cải, actisô 0,5 Nho 1 Lá và ngọn cây củ cải đường 2 Hoa bia (khô) 10 93. 211 Fludioxonil 4-(2,2-difluoro-1,3- benzodioxol-4- yl)-1H-pyrrole-3- carbonitrile Thịt (động vật có vú), sữa, thịt gia cầm, đậu tương khô, hạt hướng dương, ngô ngọt 0,01 Khoai tây, hạt cải dầu 0,02 Hạt ngũ cốc, hạt bông, phủ tạng gia súc, trứng phủ tạng gia cầm 0,05 Hạt hạnh nhân 0,2 Hành tây, tỏi tây 0,5 Cải hoa, cà rốt 0,7 Quả mâm xôi, nho, bắp cải 2 Dâu tây 3 Dâu rừng, hành tây 5 Húng quế, hẹ tây, mù tạt xanh, cải xoong 10 Húng quế khô 50 94. 195 Flumethrin (RS)- a -cyano-4- fluoro-3- phenoxybenzyl (1RS,3RS;1RS, 3SR)-(EZ)-3-(õ,4- dichlorostyryl)-2,2- dimethylcyclopropa necarboxylate 0,004 Sữa gia súc 0,05 Thịt gia súc 0,2 95. 165 Flusilazole Bis(4-fluorophenyl) (methyl)(1 H -1,2,4- triazol-1- ylmethyl)silane 0,001 Thịt, mỡ và sữa của trâu bò, trứng gà, thịt và phủ tạng gà, củ cải đường 0,01 Phủ tạng gia súc 0,02 Hạt cải dầu 0,05 Chuối, lúa mạch, lúa mạch đen, lúa mì 0,1 Nước táo 0,2 Nho, xuân đào, đào, mơ 0,5 Nho khô 1 Lúa mạch, lúa mì, lúa mạch (vỏ và thân) 2 96. 206 Flutolanil a , a , a -trifluoro-3′- isopropoxy-o- toluanilide Thịt động vật có vú, sữa, trứng, thịt và phủ tạng gia cầm 0,05 Thận gia súc (lợn, dê, cừu) 0,1 Gan gia súc (lợn, dê, cừu) 0,2 Gạo 1 Gạo lật 2 Cám gạo 10 97. 41 Folpet N-(trichloromethylthio) phthalimide 0,1 Khoai tây 0,1 Dưa chuột, hành tây, tỏi tây 1 Nho 2 Các loại dưa trừ dưa hấu 3 Dâu tây 20 98. 42 Formothion S-[formyl(methyl)car bamoylmethyl] O,O-dimethyl phosphorodithioate 0,02 Cam quýt 0,2 99. 175 Gluphosinate- ammonium 0,02 Sữa 0,02 Măng tây, củ cải đường, cà rốt, đậu đỗ non, ngô bao tử, hành tỏi tây, dầu hướng dương, thịt gia cầm, trứng, thịt động vật có vú 0,05 Ngô tươi, hành củ, dầu hạt bông thô, quả có vỏ cứng, quả dạng táo, quả kivi, lá và ngọn củ cải đường, đậu tương khô, cam quý, lựu và các quả mọng khác 0,1 Chuối 0,2 Nho Hy Lạp, khoai tây 0,5 Đậu đỗ khô, đậu tằm 2 Đậu Hà Lan khô 3 Hạt hướng dương, hạt cải dầu 5 100. 158 Glyphosate N-(phosphonomethyl) glycine 0,3 Dầu hạt bông 0,05 Ngô tươi, quả kivi, gạo, lúa miến, trứng, sữa và thịt gia súc, thịt lợn, thịt gia cầm 0,1 Hạt đậu tương non 0,2 Bột mì 0,5 Ngô, phủ tạng lợn 1 Phủ tạng gia súc, đậu khô 2 Lúa mì nguyên chất, đậu Hà Lan khô, đậu tương non, lúa mì 5 Hạt cải dầu, hạt bông 10 Lúa mạch, yến mạch, cây lúa miến, đậu tương khô, cám lúa mì (chưa chế biến) 20 Vỏ và thân ngũ cốc 100 Đậu tương khô 200 101. 114 Guazatine Guazatine 0,03 Dứa, hạt ngũ cốc, mía, khoai tây 0,1 Cam quýt, dưa tây 5 102. 194 Haloxyfop (RS)-2-{4-[3- chloro-5- (trifluoromethyl)-2- pyridyloxy]phenox y}propionic acid Chuối, cam quýt, nho, quả dạng táo 0,05 103. 43 Heptachlor 1,4,5,6,7,8,8- heptachloro-3a, 4,7,7a- tetrahydro-4,7- methanoindene 0,0001 Sữa 0,006 Cam, quýt, dứa 0,01 Hạt ngũ cốc, hạt bông, dầu đậu tương tinh chế 0,02 Trứng 0,05 Thịt gia súc, gia cầm 0,2 Bã dầu đậu tương 0,5 104. 170 Hexaconazole (RS) -2- (2,4 - diclorophenyl) -1-(1H-1,2,4- triazol-1-yl) hexan -2- ol 0,005 Cà phê hạt 0,05 Nho, chuối, táo, lúa mì 0,1 105. 176 Hexythiazox (4RS,5RS)-5-(4- chlorophenyl)-N- cyclohexyl-4- methyl-2-oxo-1,3- thiazolidine-3- carboxamide 0,03 Dưa chuột, cà chua 0,1 Quả mận (cả mận khô), nho Hy Lạp (đỏ, đen) 0,2 Dâu tây, cam quýt, táo, đỗ 0,5 Nho, quả anh đào, quả đào 1 Hoa bia khô 2 106. 45 Hydrogen cyanide Hydrocyanic acid 0,05 Bột mì 6 Hạt ngũ cốc 75 107. 46 Hydrogen phosphide Phosphine Quả khô, rau khô, gia vị, hạt ca cao, lạc, quả hạnh 0,01 Hạt ngũ cốc 0,1 108. 110 Imazalil (RS)-1-( a - allyloxy-2,4- dichlorophenylethyl) imidazole 0,03 Lúa mì 0,01 Dưa chuột, dưa chuột bao tử 0,5 Dâu tây, chuối, quả hồng vàng Nhật Bản, dưa (trừ dưa hấu) 2 Quả loại táo, khoai tây, cam quýt 5 109. 206 Imidacloprid 1-[(6-chloro-3- pyridinyl)methyl]- N-nitro-2- imidazolidinimine Trứng, sữa, thịt gia cầm, phủ tạng gia cầm, ngô ngọt 0,02 Bột mì 0,03 Chuối, hạt ngũ cốc, tỏi tây, hạt hồ đào, hạt cải dầu, củ cải đường, phủ tạng gia súc 0,05 Hành tây, tỏi tây 0,1 Cà pháo, ngô tươi, xoài, các loại dưa, dưa hấu, mận 0,2 Cám lúa mì 0,3 Táo, mơ, đào, cải hoa, cải Bruxen, bắp cải, súp lơ, khoai tây, cà chua 0,5 Dưa chuột, nho, lê, hạt tiêu 1 Các loại đậu khác (trừ các loại đã có trong danh mục), rau diếp, xà lách cuốn 2 Yến mạch, lúa mạch, lá và ngọn củ cải đường 5 Hoa bia khô 10 110. 111 Iprodione 3-(3,5- dichlorophenyl)- N - isopropyl-2,4- dioxoimidazolidine -1-carboxamide 0,06 Đậu khô, củ cải đường 0,1 Hành, tỏi, quả hạnh 0,2 Hạt cải dầu, hạt hướng dương 0,5 Mầm rau diếp xoăn 1 Lúa mạch, đậu đỗ non, dưa chuột 2 Cà chua, nước táo, quả kivi 5 Dâu tây, quả loại táo, đậu Hà Lan, đào, anh đào, nho, gạo lật, ngọn rau diếp, cà rốt 10 Lá rau diếp, bông cải xanh 25 Quả mâm xôi 30 111. 131 Isofenphos (RS)-(O-ethyl O-2- isopropoxycarbonyl phenyl isopropylphosphora midothioate) 0,001 Sữa 0,01 Chuối, ngô, mỡ (động vật), thịt và phủ tạng động vật, hạt nho, củ cải Thụy Điển, cần tây 0,02 Hành, khoai tây 0,1 112. 199 Kresoxim - methyl Methyl (E)- methoxyimino[ a - (o-tolyloxy)-o- tolyl]acetate Sữa 0,01 Dưa chuột, phủ tạng và mỡ động vật có vú (trừ chất béo từ sữa), thịt động vật có vú, thịt gia cầm, lúa mạch đen, lúa mì 0,05 Lúa mạch 0,1 Ôliu, quả dạng táo 0,2 Nho tươi, cam ngọt, cam chua 0,5 Dầu ô liu 0,7 Nho 1 Nho khô 2 Rơm và cỏ khô, hạt ngũ cốc 5 113. 48 Lindane 1,2,3,4,5,6- hexachlorocyclohex ane 0,001 Sữa, phủ tạng gia súc, phủ tạng gia cầm, lúa mạch, yến mạch, lúa mì, lúa miến, ngô, ngô ngọt 0,01 Thịt gia cầm, khoai tây, hạt cải dầu 0,05 Củ cải đường, lá và ngọn cây củ cải đường, đậu Hà Lan non, thịt gia súc 0,1 Nho, nho Hy Lạp, táo, anh đào, mận (cả mận khô), hạt ngũ cốc, bắp cải, súp lơ, lê, cải Bruxen, cải xa voa 0,5 Cùi và vỏ dừa, hạt ca cao, su hào, đậu khô, củ cải 1 Rau diếp xoăn, rau diếp, thịt gia súc (thịt lợn, cừu) rau bina, cà chua 2 114. 49 Malathion Diethyl [(dimethoxyphosph inothioyl)- thio]butanedioate 0,02 Nước ép cà chua 0,01 Ngô ngọt 0,02 Hạt tiêu 0,1 Dưa chuột, cải vườn 0,2 Quả mâm xôi, lê, súp lơ, su hào, ớt, cà pháo, đậu Hà Lan, rau thân củ, cà chua 0,5 Dâu tây, cần tây, măng tây, hành tỏi tây 1 Bột mì, bột lúa mạch đen, táo, đậu đỗ non, lúa mì nguyên chất, mù tạt xanh 2 Cải xoăn, rau chân vịt 3 Cam, quýt 4 Cây bông cải xanh 5 Mận (cả mận khô), anh đào, đào 6 Quả khô, quả mâm xôi, hạt ngũ cốc, hạt đậu lăng, rau diếp xoăn, ngọn rau diếp, nho, quả mọng, cải bắp, đậu lăng khô, rau bina, quả hạch, bắp cải Trung Quốc 8 Quả mâm xôi 10 115. 102 Maleic hydrazide 6- hydroxy- 2H- pyridazin - 3-one 0,3 Hành tỏi tây, hành tăm 15 Khoai tây 50 116. 124 Mecarbam S-(N- ethoxycarbonyl-N- methylcarbamoylm ethyl) O,O-diethyl phosphorodithioate 0,03 Sữa, thịt và phủ tạng gia súc 0,01 Cam, quýt 2 117. 138 Metalaxyl Methyl N- (methoxyacetyl)-N- (2,6-xylyl)-DL- alaninate 0,03 Hạt ngũ cốc, hạt bông, đậu tương, hạt đậu Hà lan, hạt hướng dương, măng tây, khoai tây, cà rốt, củ cải đường 0,05 Lạc 0,1 Hồng xiêm, cải Bruxen, các loại dưa, dưa hấu, dâu rừng 0,2 Cải hoa, cải bắp, súp lơ, dưa chuột, dưa chuột bao tử, cà chua 0,5 Nho, quả dạng táo, hạt tiêu 1 Rau diếp, xà lách cuốn, rau chân vịt, hành tây, tỏi tây 2 Cam quýt 5 Hoa bia khô 10 118. 125 Methacrifos Methyl (E)-3- (dimethoxyphosphi nothioyloxy)-2- methylacrylate 0,006 Sữa, trứng, thịt gà vịt, thịt và phủ tạng trâu, bò 0,01 119. 100 Methamidophos (RS)-(O,S-dimethyl phosphoramidothio ate) 0,004 Thịt và phủ tạng gia súc, trứng, thịt và phủ tạng gia cầm 0,01 Sữa, củ cải đường, thân lá củ cải đường 0,02 Khoai tây 0,05 Đậu tương 0,1 Súp lơ, bắp cải 0,5 Dưa chuột, hạt tiêu, ớt ngọt 1 Lá linh lăng 2 Hoa bia (khô) 5 Lá và ngọn củ cải đường 30 120. 51 Methidathion S-2,3-dihydro-5- methoxy-2-oxo-1,3,4- thiadiazol-3- ylmethyl O,O- dimethyl phosphorodithioate 0,001 Sữa 0,001 Hạt điều 0,01 Mỡ, thịt và phủ tạng gia súc, gia cầm (trâu bò, dê, cừu, lợn, gà vịt), trứng, khoai tây 0,02 Dứa, quả hạnh, hồ đào, quả óc chó, dưa chuột, củ cải đường, quả actisô, củ cải đỏ, củ cải 0,05 Ngô, hành củ, cà chua, đậu Hà Lan non, hạt cải dầu, hoa rum khô, cải bắp, đậu khô, đậu leo 0,1 Anh đào, mận, xuân đào, đào, cây lúa miến 0,2 Táo, chè (xanh, đen), hạt hướng dương 0,5 Hạt ôliu, hạt bông, nho, lê 1 Chanh, cam, bưởi, dầu ôliu thô, dầu hạt bông 2 Hoa bia khô, quýt 5 Lá linh lăng 10 121. 132 Methiocarb 4 - methylthio - 3,5- xylyl methylcarbamate 0,02 Cam quýt, hạt ngũ cốc, sữa, trứng, thịt gia cầm, quả phỉ, ngô tươi, củ cải đường, quả actisô, hạt cải dầu 0,05 Bắp cải, cải xoăn, súp lơ, rau diếp, cải Bruxen, bông cải xanh 0,2 Dâu tây 1 122. 94 Methomyl S-methyl (EZ)-N- (methylcarbamoylo xy)thioacetimidate 0,03 Sữa, thịt và phủ tạng gia súc, thịt và phủ tạng gia cầm, trứng, ngô, dầu ngô, khoai tây, lúa miến 0,02 Bột mì 0,03 Dầu hạt bông 0,04 Đậu các loại, hạt cải dầu 0,05 Củ cải đường, lạc, đậu khô, đậu tương non, khoai tây 0,1 Dứa, lúa miến, hành củ, dưa tây, dưa chuột, bí, dưa hấu, đậu tương (khô), cà pháo, củ hẹ tây 0,2 Lúa mạch, yến mạch, lúa mì, hạt bông, hành, hạt đậu Hà Lan đã bóc vỏ 0,5 Cam, quýt, hạt tiêu, cà chua, lá cây lúa miến, ớt 1 Bạc hà khô, quả loại táo, súp lơ, ngô tươi, măng tây, cần tây, đậu đỗ non 2 Nho, đào, xuân đào, bắp cải, cải xoăn, ngọn rau diếp, đậu Hà Lan non, rau bina, lá lạc, lúa mạch, yến mạch, lúa mì (vỏ và thân) 5 Lá linh lăng 20 123. 147 Methoprene Isopropyl (E,E) - (RS)- 11- methoxy - 3,7,11 - trimethyldodeca - 2,4 - dienoate 0,1 Trứng, sữa gia súc 0,05 Phủ tạng gia súc 0,1 Thịt gia súc, dầu ngô, nấm 0,2 Bột mì, lạc 2 Lúa mì nguyên chất, hạt ngũ cốc 5 124. 209 Methoxyfenozide N-tert-butyl-N′-(3- methoxy-o- toluoyl)-3,5- xylohydrazide Trứng, sữa, thịt và phủ tạng gia cầm 0,01 Phủ tạng gia súc, ngô, ngô ngọt 0,02 Thịt gia súc 0,05 Nho 1 Hạt tiêu, quả dạng táo, mận, cà chua 2 Cải hoa, nho khô 3 Táo khô, bắp cải, hạt bông 7 Cần tây, rau diếp, xà lách cuốn 15 Mù tạt xanh 30 Ngô bao tử 50 125. 186 Metiram Zinc ammoniate ethylenebis(dithioc arbamate) - poly(ethylenethiura m disulfide) 0,03 Khoai tây 0,1 Lúa mì 0,2 Dưa chuột, cà rốt 0,5 Chuối, anh đào, mận, dưa tây, rau diếp xoăn 1 Táo, lê, cà chua 3 Nho Hy Lạp, nho, rau diếp, cần tây 5 126. 53 Mevinphos (EZ)-2- methoxycarbonyl-1 -methylvinyl dimethyl phosphate 0,0008 Dưa (trừ dưa hấu), bắp cải 0,05 Đậu đỗ non 0,1 Cam, quýt, dưa chuột, cà chua 0,2 Nho, rau bina 0,5 Dâu tây, súp lơ, bông cải xanh, cải Bruxen 1 127. 54 Monocrotophos Dimethyl (E) -1- methyl-2-(methylcarbamoyl) vinyl phosphate 0,0006 Sữa 0,002 Sản phẩm sữa, thịt và phủ tạng gia súc, lúa mì, cây mía, trứng, thịt và phủ tạng gia cầm 0,02 Ngô, dầu hạt bông thô, đậu tương non, khoai tây, củ cải đường 0,05 Hạt cà phê, hạt bông, hành củ, đậu Hà Lan non 0,1 Cam, quýt, bắp cải, súp lơ, đậu đỗ non 0,2 Hoa bia, táo, lê, cà chua 1 128. 181 Myclobutanil (RS)-2-(4- chlorophenyl)-2- (1H-1,2,4-triazol-1- ylmethyl) hexanenitrile 0,03 Sữa, thịt và phủ tạng gia súc, trứng, thịt và phủ tạng gia cầm 0,01 Quả mận, quả mơ 0,2 Cà chua 0,3 Mận khô, nho Hy Lạp đen, quả loại táo, đào 0,5 Nho, anh đào, dâu tây 1 Chuối, quả hạch, hoa bia khô 2 129. 217 Novaluron (RS)-1-[3-chloro-4- (1,1,2-trifluoro-2- trifluoromethoxyetho xy)phenyl]-3-(2,6- difluorobenzoyl)urea Thịt gà, thịt gia cầm, phủ tạng gia cầm, trứng, lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen, ngô, hạt ngũ cốc, đậu tương, đậu khô các loại, lạc, củ cải Nhật Bản, củ cải 0,01 Đường, cây mía, rau họ bầu bí, bắp cải Trung Quốc, cải Bruxen, actisô, rau diếp, xà lách, hành tây, dưa tây, dưa hấu, cà rốt, chanh, cam, nho, dưa Nhật, chuối, xoài, đu đủ, hồng, dứa, ổi, lạc tiên, chà là, hạt hướng dương, mơ, mận, hồ đào Pecan, chè, hạt cà phê, hạt ca cao, hoa bia khô 0,02 Khoai tây, khoai sọ, khoai lang, khoai mỡ, nấm ăn 0,05 Cà pháo 0,5 Thịt dê, thịt lợn, thịt gia súc, phủ tạng gia súc 0,7 Cải bắp, cà chua, hạt bông 1 Táo, lê, sơn trà Nhật Bản 3 130. 55 Omethoate 2- dimethoxyphosphin oylthio-N- methylacetamide Cà rốt, hạt ngũ cốc, khoai tây, củ cải đường 0,05 Cần tây, hành, đậu Hà Lan, rau bina 0,1 Đậu đỗ (trừ đậu tương), cải hoa muộn, bắp cải, súp lơ, dưa chuột, cải xoăn, rau diếp, củ cải 0,2 Hạt tiêu, dâu tây, cà chua 1 Cam, quýt, nho Hy Lạp 2 131. 126 Oxamyl (EZ)-N,N- dimethyl-2- methylcarbamoyloxy imino-2-(methylthio) acetamide 0,03 Trứng, sữa, thịt và phủ tạng gia súc, thịt và phủ tạng gia cầm 0,02 Lạc 0,05 Cà rốt, khoai tây, rau thân củ 0,1 Hạt bông, thân lá cây lạc 0,2 Dứa 1 Táo, dưa tây, dưa chuột, bí, dưa hấu, ớt ngọt, cà chua, lạc khô 2 Cam, quýt, cần tây 5 132. 161 Paclobutrazol (2RS,3RS)-1-(4- chlorophenyl)-4,4- dimethyl-2- (1H-1,2,4-triazol-1- yl)pentan-3-ol 0,1 Quả hạnh 0,05 Táo 0,5 133. 57 Paraquat 1,1'-dimethyl-4,4'- bipyridinium 0,004 Sữa, trứng 0,01 Rau các loại, thịt và phủ tạng gia súc, dầu hướng dương, dầu hạt bông 0,05 Đậu tương khô, ngô 0,1 Hoa bia khô, quả lạc tiên, hạt bông, khoai tây 0,2 Gạo, lúa mạch, thận gia súc 0,5 Hạt ôliu 1 Hạt hướng dương 2 Gạo 10 134. 58 Parathion O,O-diethyl O-4- nitrophenyl phosphorothioate 0,004 Táo, hạt hướng dương, khoai tây, tỏi tây, đậu tương khô 0,05 Ngô 0,1 Các loại quả cam, chanh, quýt, ôliu 0,5 Quả mơ, quả đào, hạt bông 1 Dầu ôliu 2 Lúa miến 5 135. 59 Parathion - methyl O,O-dimethyl O-4- nitrophenyl phosphorothioate 0,003 Mận (cả mận khô) 0,01 Bắp cải, củ cải đường, khoai tây 0,05 Táo 0,2 Đào, đậu Hà Lan (khô) 0,3 Nho 0,5 Nho khô 1 136. 182 Penconazole (RS)-1-[2-(2,4- dichlorophenyl) pentyl]-1H-1,2,4- triazole 0,03 Sữa gia súc 0,01 Trứng và thịt gà, thịt và phủ tạng gia súc 0,05 Đào, xuân đào, dưa hấu), dâu tây 0,1 Cà chua, nho, nước táo 0,2 Hoa bia khô, nho khô 0,5 137. 120 Permethrin 3- phenoxybenzyl(1R S)-cis,trans-3-(2,2- dichlorovinyl)-2,2- dimethylcyclopropa necarboxylate 0,05 Hạt cà phê, hạt cải dầu, quả hồ trăn, củ cải đường, khoai tây, đậu tương khô 0,05 Sữa, phủ tạng động vật có vú, dầu đậu tương thô, dầu hạt bông, trứng, thịt gia cầm, lạc, quả hạnh, su hào, đậu khô, ngô tươi, nấm, đậu Hà Lan, cà rốt, củ cải Nhật Bản, dưa (trừ dưa hấu) 0,1 Cam, quýt, hành hoa, súp lơ, dưa chuột, bí, cải ngựa, dưa chuột bao tử, tỏi tây, hạt bông, bột lúa mì 0,5 Thịt động vật có vú, dâu tây, hạt ôliu, dầu hạt hướng dương, hạt tiêu, cà pháo, cà chua, măng tây, quả mâm xôi, cải Bruxen, đậu đỗ non, hạt hướng dương 1 Lúa mì nguyên chất, mầm lúa mì, nho Hy Lạp, nho, quả lý gai, quả loại táo, ngũ cốc, ngọn rau diếp, quả kivi, loại quả hạch, bông cải xanh, rau bina 2 Bắp cải xavoa, ngọn bắp cải, cải xoăn, cải bắp Trung Quốc, cám lúa mì chưa chế biến 5 Chè (xanh, đen), vỏ và thân cây lúa miến 20 Bột táo nghiền (khô), hoa bia (khô), đậu tương khô 50 Ngô khô, cỏ linh lăng khô 100 138. 127 Phenothrin 3-phenoxybenzyl (1RS,3RS;1RS, 3SR)-2,2- dimethyl-3-(2- methylprop-1- enyl)cyclopropaneca rboxylate 0,07 Gạo 0,1 Bột mì 1 Lúa mì, lúa mạch, lúa miến 2 Mầm lúa mì, cám lúa mì 5 139. 128 Phenthoate S- a - ethoxycarbonylben zyl O,O-dimethyl phosphorodithioate 0,003 Sữa 0,01 Thịt trâu, bò, trứng, gạo 0,05 Cam quýt 1 140. 112 Phorate O,O-diethyl S- ethylthiomethyl phosphorodithioate 0,0005 Ngô, lúa miến, lúa mì, sữa, dầu lạc, trứng, hạt bông, đậu tương khô, ngô tươi, củ cải đường, củ cải đường khô, thịt động vật có vú 0,05 Đậu đỗ, lạc 0,1 Khoai tây, ngô 0,2 Lá và ngọn cây củ cải đường 1 141. 60 Phosalone S-6-chloro-2,3- dihydro-2-oxo-1,3- benzoxazol-3- ylmethyl O,O- diethyl phosphorodithioate 0,02 Thịt cừu, quả hồ đào 0,05 Hạnh nhân 0,1 Quả dạng táo 2 142. 103 Phosmet O,O-dimethyl S- phthalimidomethyl phosphorodithioate 0,01 Sữa, đậu Hà Lan (khô) 0,02 Ngô, khoai tây, hạt bông 0,05 Quả hạch 0,1 Đậu Hà Lan non 0,2 Thịt gia súc 1 Cam, quýt, mơ, xuân đào 5 Nho, quả mâm xôi, táo, lê, đào, khoai lang, ngô khô, lá đậu Hà Lan, đậu Hà Lan khô 10 143. 61 Phosphamidon (EZ)-2-chloro-2- diethylcarbamoyl-1 -methylvinyl dimethyl phosphate 0,0005 Rau thân củ 0,05 Hạt ngũ cốc, dưa chuột, dưa hấu, rau diếp, cà chua 0,1 Dâu tây, anh đào, mận (cả mận khô), đào, bắp cải, rau bina, hạt tiêu, đậu Hà Lan, đậu đỗ, cà rốt, cần tây 0,2 Cam, quýt 0,4 144. 141 Phoxim O,O-diethyl a - cyanobenzylidenea minooxyphosphono thioate 0,001 Hạt ngũ cốc, sữa, thịt cừu, hạt bông, hành, bắp cải, súp lơ, ngô tươi, đậu đỗ, khoai tây 0,05 Rau diếp 0,1 Thịt trâu, bò, cà chua 0,2 145. 62 Piperonyl butoxide 5-[2-(2- butoxyethoxy)ethoxymethyl]-6- propyl-1,3- benzodioxole 0,2 Sữa, nước quả cam quýt 0,05 Các loại quả sấy khô, quả sung, thận gia súc (lợn, dê, cừu) 0,2 Thận, bầu dục gia súc, nước cà chua 0,3 Rau thân củ 0,5 Trứng, gan gia súc, rau quả họ bầu bí, lạc củ 1 Cà chua, hạt tiêu 2 Thịt gia súc, cam quýt 5 Thịt gia cầm 7 Bột mì, phủ tạng gia cầm 10 Hạt ngũ cốc, lúa mì (bột lẫn cám) 30 Rau diếp, rau chân vịt, mù tạt xanh 50 Dầu ngô, cám lúa mì 80 Mầm lúa mì 90 Đậu Hà lan 200 146. 101 Pirimicarb 2-dimethylamino-5,6- dimethylpyrimidin-4-yl dimethylcarbamate 0,02 Sữa, trứng, thịt động vật có vú, cam, quýt, lúa mạch, yến mạch, lúa mì, hạt bông, hồ đào, ngô tươi, củ cải đường, củ cải, khoai tây 0,05 Đậu (đã bóc vỏ) 0,1 Đậu Hà Lan non, hạt cải dầu 0,2 Dâu tây, nho Hy Lạp, cam, quýt, mận (cả mận khô), đào, hành củ, xu hào, mâm xôi, tỏi tây 0,5 Đậu đỗ non, cà chua, cà pháo, rau bina, ớt ngọt, rau diếp, rau diếp xoăn, rau mùi tây, bắp cải, súp lơ, dưa chuột, cải xoong, quả loại táo, cây bông cải xanh, cải Bruxen, cần tây, dưa chuột bao tử 1 Ớt quả, hạt tiêu 2 Thân rễ linh lăng 20 Lá linh lăng 50 147. 86 Pirimiphos - methyl O-2- diethylamino-6- methylpyrimidin-4- yl O,O-dimethyl phosphorothioate 0,03 Sữa, thịt và phủ tạng gia súc, trứng, thịt gia cầm và phủ tạng gia cầm 0,01 Hạt ngũ cốc 7 Cám lúa mì chưa chế biến, cám gạo chưa chế biến 15 148. 142 Prochloraz N-propyl -N-2-(2,4,6- trichlorophenoxy)ethyl imidazole -1- carboxamide 0,01 Sữa, thịt gia cầm, quả hạch, hạt lanh 0,05 Trứng 0,1 Phủ tạng gia cầm, hạt cà phê 0,2 Thịt gia súc, hạt hướng dương 0,5 Hạt cải dầu 0,7 Dầu hướng dương 1 Hạt ngũ cốc, nấm 2 Cám lúa mì 7 Cam quýt 10 149. 136 Procymidone N-(3,5- dichlorophenyl)-1,2- dimethylcyclopropa ne-1,2- dicarboximide 0,1 Hạt hướng dương, hành tây, tỏi tây 0,2 Dầu hướng dương thô 0,5 Đậu đỗ non, lê 1 Dưa chuột, dưa chuột bao tử, bắp cải, mận 2 Đậu Hà Lan xanh 3 Nho, ngọn rau diếp, hạt tiêu, cà chua 5 Quả mâm xôi, dâu tây, anh đào 10 150. 171 Profenofos (RS)-(O-4- bromo-2- chlorophenyl O- ethyl S-propyl phosphorothioate) 0,01 Sữa 0,01 Trứng 0,02 Dầu đậu tương, củ cải đường, khoai tây, dầu hạt bông, đậu tương khô, thịt động vật có vú 0,05 Đậu đỗ non 0,1 Cải Bruxen, ớt ngọt 0,5 Cam, bắp cải 1 Cà chua, hạt bông 2 Hạt tiêu, ớt 5 151. 148 Propamocarb Propyl 3- (dimethylamino) propylcarbamate 0,1 Dâu tây, bắp cải 0,1 Súp lơ, củ cải đường, cần tây 0,2 Cà chua, ớt ngọt, cải Bruxen 1 Dưa chuột 2 Củ cải 5 Ngọn rau diếp, xà lách cuốn 10 152. 113 Propargite 2-(4-tert- butylphenoxy)cyclo hexyl prop-2-ynyl sulfite 0,01 Sữa, thịt và phủ tạng gia súc, trứng, thịt và phủ tạng gia cầm, hạt bông, lạc, quả hạnh, quả óc chó, khoai tây, ngô 0,1 Đậu (khô), nước táo, bột ngô, dầu hạt bông 0,2 Nước cam, dầu lạc, khô dầu lạc 0,3 Dầu ngô 0,5 Nước nho 1 Cà chua 2 Táo, cam quýt 3 Lê, chè (xanh, đen) 5 Đào, xuân đào, mơ, nho, mận, dâu tây 7 Nho khô, vỏ quả cam quýt khô 10 Đậu đỗ non 20 Bột nho nghiền (khô) 40 Vỏ quả hạnh nhân 50 Hoa bia (khô) 100 153. 160 Propiconazole (2RS,4RS;2RS, 4SR)-1-[2-(2,4- dichlorophenyl)-4- propyl-1,3- dioxolan-2-ylmethyl]-1H-1,2,4-triazole 0,04 Sữa 0,01 Xoài, quả hạnh, hồ đào, lúa mạch, lúa mạch đen, yến mạch, lúa mì, mía, lạc, hạt cải dầu, củ cải đường, thịt và phủ tạng động vật có vú, trứng, thịt gia cầm 0,05 Chuối, hạt cà phê, lạc củ 0,1 Lá và ngọn củ cải đường, quả nho 0,5 Loại quả hạch 1 154. 75 Propoxur 2-isopropoxyphenyl methylcarbamate 0,02 Khoai tây 0,02 Sữa, thịt động vật có vú, hành, cà chua, đậu non, cà rốt 0,05 Gạo, dưa chuột, khoai tây 0,1 Su hào 0,2 Cải bắp xa voa, ngọn rau diếp 0,5 Đậu đỗ non, tỏi tây, rau họ đậu 1 Rau bina 2 Quả mâm xôi, dâu tây, nho Hy Lạp, táo, lê, đào, anh đào, mận (cả mận khô), cây lý gai 3 155. 153 Pyrazophos Ethyl 2- diethoxyphosphinot hioyloxy-5- methylpyrazolo[1,5-a]pyrimidine-6- carboxylate 0,004 Lúa mạch, lúa mì 0,05 Dưa chuột, dưa (trừ dưa hấu), cải Bruxen 0,1 Cà rốt, dâu tây 0,2 156. 63 Pyrethrins 0,04 Cam quýt, rau quả họ bầu bí, hạt tiêu, rau thân củ, cà chua 0,05 Sung 0,1 Các loại quả sấy khô 0,2 Hạt ngũ cốc 0,3 Lạc 0,5 Đậu Hà Lan 1 157. 200 Pyriproxifen 2-[1-Methyl-2-(4- phenoxyphenoxy) ethoxyl] pyridine Thịt và phủ tạng gia súc, dầu hạt bông 0,01 Hạt bông 0,05 Cam quýt 0,5 158. 64 Quintozene Pentachloronitrobe nzene 0,007 Lúa mạch, lúa mì, hạt bông, đậu tương, đậu Hà lan, ngô, củ cải đường 0,01 Đậu đỗ, cà chua 0,02 Trứng 0,03 Cải hoa, hạt tiêu, gia vị 0,05 Bắp cải, thịt và phủ tạng gà 0,1 Lạc 0,5 159. 203 Spinosad A mixture of 50–95% (2R,3aS,5aR,5bS,9S,13S,14R,16aS,16bR)-2-(6- deoxy-2,3,4-tri-O- methyl-ỏ-L- mannopyranosylox y)-13-(4- dimethylamino-2,3, 4,6-tetradeoxy-õ-D- erythropyranosylox y)-9-ethyl-2,3,3a,5a,5b,6,7,9,10,11,12,13,14,15,16a,16b- hexadecahydro-14- methyl-1H-as- indaceno[3,2- d]oxacyclododecine-7,15-dione and 50–5% (2S,3aR,5aS,5bS,9S,13S,14R,16aS,16bS)-2-(6-deoxy-2,3,4-tri-O- methyl-ỏ-L- mannopyranosylox y)-13-(4- dimethylamino-2,3,4,6-tetradeoxy-õ-D- erythropyranosylox y)-9-ethyl-2,3,3a,5a,5b,6,7,9,10,11,12,13,14,15,16a,16b- hexadecahydro-4,14-dimethyl-1H-as- indaceno[3,2- d]oxacyclododecine -7,15-dione Hạnh nhân, hạt bông, dầu hạt bông, trứng, khoai tây, đậu tương, ngô ngọt 0,01 Quả kivi 0,05 Táo 0,1 Rau quả họ bầu bí, thịt gia cầm 0,2 Cam quýt, rau họ đậu 0,3 Nho 0,5 Sữa gia súc, thận gia súc, hạt ngũ cốc, nho khô 1 Vỏ quả hạnh nhân, rau cải các loại, cần tây, cám lúa mì, gan gia súc 2 Thịt gia súc 3 Ngô 5 Rau tươi các loại 10 160. 189 Tebuconazole (RS)-1-p- chlorophenyl-4,4- dimethyl-3- (1H-1,2,4-triazol-1- ylmethyl)pentan-3- ol 0,03 Sữa gia súc 0,01 Bí mùa hè 0,02 Lúa mì, yến mạch, lúa mạch đen, chuối, lạc, hạt cải dầu, trứng, thịt và phủ tạng gà, thịt và phủ tạng gia súc 0,05 Lúa mạch, cà chua, dưa chuột 0,2 Quả dạng táo, ớt ngọt 0,5 Quả đào 1 Nho 2 Nho khô 3 Anh đào 5 161. 196 Tebufenozide N-tert-butyl-N′-(4- ethylbenzoyl)-3,5- dimethylbenzohydr azide 0,02 Sữa 0,01 Trứng, thịt gia cầm, phủ tạng gia súc 0,02 Hạnh nhân, quả hồ đào, thịt gia súc 0,05 Gạo lật 0,1 Quả đào, quả kivi, cải hoa 0,5 Quả dạng táo, cà chua 1 Cam quýt, dâu rừng, nho, hạt cải dầu 2 Quả mâm xôi 3 Bắp cải 5 Rau tươi 10 Lá bạc hà 20 Vỏ quả hạnh nhân 30 162. 115 Tecnazene 1,2,4,5 - tetrachloro- 3- nitrobenzene 0,02 Khoai tây 1 Rau diếp 2 163. 190 Teflubenzuron 1-(3,5-dichloro-2,4- difluorophenyl)-3- (2,6- difluorobenzoyl) urea 0,01 Khoai tây 0,05 Quả mận (cả mận khô) 0,1 Ngọn bắp cải 0,2 Cải Bruxen 0,5 Quả dạng táo 1 164. 167 Terbufos S- tert- butylthiomethyl O,O-diethyl phosphorodithioate 0,0002 Lúa mạch, trứng, lúa mì, sữa gia súc, ngô, ngô rang, ngô ngọt 0,01 Chuối, thịt và phủ tạng gia súc, thịt và phủ tạng gà, hạt mù tạt, lạc, hành củ, ngọn bắp cải, đậu tương, bông cải xanh, dầu hạt cải, hạt cà phê, hạt cây cải dầu 0,05 Củ cải đường 0,1 Ngô khô cho gia súc, lạc khô và lá lạc cho gia súc, vỏ thân ngũ cốc cho gia súc, lá ngọn củ cải đường (khô) 1 165. 65 Thiabendazole 2-(thiazol-4 -yl) benzimidazole 0,1 Thịt gia cầm, rau diếp xoăn 0,05 Trứng, thịt gia súc 0,1 Sữa 0,2 Gan gia súc 0,3 Thận gia súc 1 Quả dạng táo 3 Xoài, chuối 5 Đu đủ, cam quýt 10 Khoai tây 15 Nấm ăn 60 166. 154 Thiodicarb (3EZ, 12EZ)-3,7,9,13- tetramethyl-5,11- dioxa-2,8,14- trithia-4,7,9,12-tetraazapentadeca-3,12-diene-6,10- dione 0,03 Sữa, thịt 0,02 Lạc, đậu, đậu tương, khoai tây 0,05 Củ cải đường 0,1 Dứa, lúa miến, hành, dưa tây, dưa chuột, bí, dưa hấu, đậu tương khô, cà pháo 0,2 Lúa mạch, yến mạch, lúa mì, hạt bông, hành, đậu Hà Lan 0,5 Cam, quýt, hạt tiêu, cà chua 1 Bạc hà khô, quả loại táo, súp lơ, ngô tươi, măng tây, cần tây 2 Nho, đào, xuân đào, bắp cải, cải xoăn, rau diếp, đậu Hà Lan, rau bina 5 Hoa bia 10 167. 76 Thiometon S-2-ethylthioethyl O,O-dimethyl phosphorodithioate 0,003 Củ cải đường (lá, củ và ngọn), hạt ngũ cốc, hạt mù tạt, hạt nho, cà rốt, khoai tây 0,05 Dầu hạt bông 0,1 Nho, dâu tây, táo, lê, mắc cọp, mận, mơ, anh đào, đào, rau mùi tây, lạc, bắp cải, rau diếp, hạt tiêu, cà pháo, cà chua, đậu đỗ, cần tây 0,5 Hoa bia 2 168. 77 Thiophanate - methyl Dimethyl 4,4' - (O- phenylene)bis (3- thioallophanate) 0,08 Hạt ngũ cốc, thịt gà 0,1 Nấm 1 Mận (gồm cả mận khô) 2 Lá và ngọn cây củ cải đường, quả mâm xôi, táo, lê, rau diếp, cà chua, cà rốt 5 Nho, cam quýt, anh đào, đào 10 Cần tây 20 169. 191 Tolclofos- methyl O-2,6-dichloro-p- tolyl O,O-dimethyl phosphorothioate 0,07 Củ cải 0,1 Khoai tây 0,2 Rau diếp, xà lách 2 170. 162 Tolylfluanid N- dichlorofluorometh ylthio-N′,N′- dimethyl-N-p- tolylsulfamide 0,1 Nho Hy Lạp 0,5 Dưa chuột 1 Tỏi tây, hạt tiêu 2 Nho, cà chua 3 Dâu tây, quả dạng táo. 5 Rau diếp, xà lách cuốn 15 Hoa bia khô 50 171. 133 Triadimefon (RS)-1-(4- chlorophenoxy)-3,3 -dimethyl-1- (1H-1,2,4-triazol-1- yl)butan-2-one 0,03 Lá và ngọn củ cải đường khô, xoài, sữa, thịt động vật có vú, trứng, thịt gia cầm, hạt cà phê, củ hành, hành hoa, đậu xanh khô, đậu Hà Lan non 0,05 Yến mạch, lúa mạch đen, lúa mì, củ cải đường, rau quả họ bầu bí, ớt ngọt, dâu tây 0,1 Cà chua, nho Hy Lạp (đỏ, đen) 0,2 Nho, quả loại táo, lúa mạch 0,5 Quả mâm xôi 1 Lá và ngọn cây củ cải đường, dứa, vỏ và thân khô của lúa mạch 2 Hoa bia khô 10 172. 168 Triadimenol (1RS,2RS;1RS,2SR)-1-(4- chlorophenoxy)-3,3-dimethyl-1- (1H-1,2,4-triazol-1- yl)butan-2-ol 0,05 Sữa 0,01 Thịt động vật có vú, trứng, thịt gia cầm, củ cải đường khô, xoài, hành củ, hành hoa, đậu xanh khô 0,05 Hạt cà phê, củ cải đường, ớt ngọt, đậu Hà Lan non, dâu tây 0,1 Lúa mì, lá và ngọn củ cải đường khô, chuối, lúa mạch đen, yến mạch 0,2 Nho Hy Lạp (đen, đỏ, trắng), quả mâm xôi, nước táo, lúa mạch, cà chua 0,5 Actisô, dứa, lá và ngọn củ cải đường 1 Nho, rau quả họ bầu bí 2 Vỏ và thân khô của lúa mạch, yến mạch, lúa mạch đen, lúa mì , hoa bia khô 5 173. 143 Triazophos O,O - diethyl O-1- phenyl-1H-1,2,4 -triazol - 3- yl phosphorothioate 0,001 Sữa và thịt gia súc 0,01 Đậu tằm (đã bóc vỏ) 0,02 Hạt ngũ cốc, hạt cà phê, hành củ, đậu tương khô, khoai tây, củ cải đường, dâu tây 0,05 Hạt bông, bắp cải, súp lơ, đậu Hà Lan non, cải Bruxen 0,1 Đậu đỗ non, quả loại táo 0,2 Cà rốt 0,5 174. 66 Trichlorfon Dimethyl 2,2,2 - trichloro - 1- hydroxyethyl phosphonate 0,01 Rau mùi tây, cà pháo, cà rốt, củ cải đường, sữa 0,05 Atisô, củ cải, đậu Lima, đậu đỗ, mù tạt, đậu tương, đậu đũa, bí ngô, lạc, hạt lanh, hạt bông, hạt nho, thịt và phủ tạng (trâu, bò, lợn, cừu), quả anh đào, cam quýt 0,1 Đào, cải xoăn, súp lơ, ngô tươi, cà chua, củ cải, cần tây 0,2 Nho, bắp cải, rau diếp, rau bina 0,5 Dâu tây, chuối, hạt tiêu 1 Táo 2 175. 213 Trifloxystrobin Methyl (E)- methoxyimino- {(E)- a -[1-( a , a , a - trifluoro-m- tolyl)ethylideneami nooxy]-o- tolyl}acetate Sữa 0,02 Trứng, thận gia súc (lợn, dê, cừu), thịt và phủ tạng gia cầm 0,04 Gan gia súc (dê, lợn, cừu), thịt động vật có vú, củ cải đường 0,05 Lúa mì 0,2 Lúa mạch 0,5 Quả dạng táo 0,7 Nho 3 Nho khô 5 176. 116 Triforine N,N′- {piperazine-1,4- diylbis[(trichlorome thyl)methylene]}dif ormamide 0,02 Hạt ngũ cốc 0,1 Cải Bruxen 0,2 Rau quả họ bầu bí, cà chua 0,5 Nho Hy Lạp, dâu tây, đậu đỗ non 1 Táo, anh đào, mận (cả mận khô) 2 Đào 5 177. 78 Vamidothion O,O-dimethyl S- (RS)-2-(1- methylcarbamoylet hylthio)ethyl phosphorothioate 0,008 Gạo, hạt ngũ cốc 0,2 Nho, đào, củ cải đường 0,5 Nước táo 1 178. 159 Vinclozolin (RS)-3-(3,5- dichlorophenyl)-5- methyl-5-vinyl-1,3- oxazolidine-2,4- dione 0,01 Sữa, thịt gia súc, trứng, thịt gà 0,05 Khoai tây 0,1 Quả dạng táo, hạt cải dầu, hành củ, ngọn cải bắp, súp lơ, dưa chuột, dưa chuột bao tử, dưa (trừ dưa hấu), đậu Hà Lan đã bóc vỏ 1 Đậu đỗ non, rau diếp xoăn 2 Cà chua, ớt ngọt 3 Quả mâm xôi, nho Hy Lạp, nho, anh đào, rau diếp, xà lách, ngọn rau diếp, anh đào, cây lý gai, quả Việt quất 5 Dâu tây, quả kivi 10 Hoa bia khô 40 8.2. Giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm xếp theo nhóm thực phẩm TT Code Tên thuốc bảo vệ thực vật MRL (mg/kg) Chung cho các loại hoa quả (ngoại trừ một số hoa quả có danh mục cụ thể) 1 2 Azinphos - methyl 1 2 47 Bromide ion 20 3 32 Endosufan 2 4 12 Chlordane 0,02 Cam, quýt, chanh, bưởi (quả có múi) 1 20 2,4 - D 1 2 56 2 - phenylphenol 10 3 177 Abamectin 0,01 4 117 Aldicarb 0,2 5 1 Aldrin and dieldrin 0,05 6 122 Amitraz 0,5 7 129 Azocyclotin 2 8 178 Bifenthrin 0,05 9 47 Bromide ion 30 10 70 Bromopropylate 2 11 173 Buprofezin 0,5 12 8 Carbaryl 7 13 96 Carbofuran 2 14 145 Carbosulfan 0,1 15 80 Chinomethionat 0,5 16 17 Chlorpyrifos 1 17 90 Chlorpyrifos-methyl 0,5 18 156 Clofentezine 0,5 19 67 Cyhexatin 2 20 118 Cypermethrin 2 21 135 Deltamethrin 0,02 22 26 Dicofol 5 23 130 Diflubenzuron 0,5 24 27 Dimethoate 2 25 180 Dithianon 3 26 105 Dithiocarbamates 10 27 32 Endosulfan 0,5 28 34 Ethion 5 29 85 Fenamiphos 0,5 30 109 Fenbutatin oxide 5 31 193 Fenpyroximate 0,2 32 37 Fenitrothion 2 33 39 Fenthion 2 34 110 Fenvalerate 2 35 175 Glufossinate - mamonium 0,1 36 194 Haloxyfop 0,05 37 43 Heptachlor 0,01 38 176 Hexythiazox 0,5 39 110 Imazalil 5 40 206 Imidacloprid 1 41 199 Kresoxim- methyl 0,5 42 49 Malathion 4 43 124 Mecarbam 2 44 138 Metalaxyl 5 45 51 Methidathion 5 46 132 Methiocarb 0,05 47 94 Methomyl 1 48 53 Mevinphos 0,2 49 54 Monocrotophos 0,2 50 126 Oxamyl 5 51 58 Parathion 0,5 52 120 Permethrin 0,5 53 103 Phosmet 5 54 62 Piperonyl butoxide 5 55 61 Phosphamidon 0,4 56 101 Pirimicarb 0,05 57 86 Pirimiphos - methyl 2 58 142 Prochloraz 10 59 171 Profenofos 1 60 113 Propargite 3 61 63 Pyrethrins 0,05 62 200 Pyriproxifen 0,5 63 203 Spinosad 0,3 64 196 Tebufenozide 2 65 65 Thiabendazole 10 66 77 Thiophanate – methyl 10 Quả bưởi chùm 1 117 Aldicab 0,2 2 79 Amitrole 0,05 3 129 Azocyclotin 0,2 4 155 Benalaxyl 0,2 5 178 Bifenthrin 0,05 6 70 Bromopropylate 2 7 8 Carbaryl 5 8 81 Chlorothalonil 0,5 9 17 Chlorpyrifos 0,5 10 90 Chlorpyrifos - methyl 0,2 11 156 Clofentezine 1 12 179 Cycloxydim 0,5 13 67 Cyhexatin 0,2 14 207 Cyprodinil 3 15 135 Deltamethrin 0,2 16 82 Dichlofluanid 15 17 83 Dicloran 7 18 26 Dicofol 5 19 87 Dinocap 0,5 20 180 Dithianon 3 21 105 Dithiocarbamates 5 22 32 Endosulfan 1 23 106 Ethephon 1 24 149 Ethoprophos 0,02 25 208 Famoxadone 2 26 192 Fenarimol 0,3 27 197 Fenbuconazole 1 28 109 Fenbutatin oxide 5 29 185 Fenpropathrin 5 30 211 Fludioxonil 2 31 165 Flusilazole 0,5 32 41 Folpet 2 33 194 Haloxyfop 0,05 34 176 Hexythiazox 1 35 206 Imidacloprid 1 36 111 Iprodione 10 37 199 Kresoxim-methyl 0,5 38 49 Malathion 8 39 51 Methidathion 1 40 94 Methomyl 5 41 209 Methoxyfenozide 1 42 181 Myclobutanil 1 43 59 Parathion-methyl 0,5 44 182 Fenconazole 0,2 45 120 Permethrin 2 46 103 Phosmet 5 47 136 Procymidone 5 48 113 Propargite 7 49 160 Propiconazole 0,5 50 203 Spinosad 0,5 51 189 Tebuconazole 2 52 196 Tebufenozide 2 53 162 Tolylfluanid 3 54 133 Triadimefon 0,5 55 168 Triadimenol 2 56 213 Trifloxystrobin 3 57 159 Vinclozolin 5 Quả dạng táo 1 20 2,4 - D 0,01 2 1 Adrin and dieldrin 0.05 3 122 Amitraze 0.5 4 79 Amitrole 0,05 5 144 Btertanol 2 6 70 Bromopropylate 2 7 72 Carbendazim 3 8 17 Chlorpyrifos 1 9 156 Cofentezine 0,5 10 146 Cyhalothrin 0,2 11 118 Cypermethrin 2 12 135 Deltamethrin 0,2 13 22 Diazinon 0,3 14 130 Diflubenzuron 5 15 180 Dithianon 5 16 105 Dithiocarbamates 5 17 84 Dodine 5 18 32 Edosufan 1 19 184 Ehofenprox 1 20 192 Fenarimol 0,3 21 197 Fenbuconazole 0,1 22 109 Fenbutatin oxide 5 23 185 Fenpropathrin 5 24 119 Fenvalerate 2 25 152 Fucythrinate 0,5 26 165 Fusilazole 0,2 27 175 Gufossinate - mamonium 0,05 28 194 Haloxyfop 0,05 29 110 Imazalil 5 30 111 Irodione 5 31 199 Kresoxim-methyl 0,2 32 49 Malathion 2 33 138 Metalaxyl 1 34 94 Methomyl 2 35 209 Methoxyfenozide 2 36 181 Myclobutanyl 0,5 37 182 Penaconazole 0,2 38 120 Permethrin 2 39 60 Phosalone 2 40 101 Primicarb 1 41 189 Tebuconazole 0,5 42 196 Tebufenozide 1 43 190 Teflubenzuron 1 44 65 Thiabendazole 3 45 162 Tolylfluanid 5 46 133 Triadimefon 0,5 47 168 Triadiamenol 0,5 48 143 Triazophos 0,2 49 78 Vamidothion 1 50 159 Vinclozolin 1 Táo 1 177 Abamectin 0,02 2 2 Azinphos - methyl 2 3 7 Captan 25 4 8 Carbaryl 5 5 80 Chinomethionat 0,2 6 17 Chlorpyrifos 1 7 90 Chlorpyrifos - methyl 0,5 8 157 Cyfluthrin 0,5 9 67 Cyhexatin 2 10 207 Cyprodinil 0,05 11 82 Dichloluanid 5 12 130 Diflubenzuron 5 13 27 Dimethoate 1 14 87 Dinocap 0,2 15 30 Diphenylamine 10 16 84 Dodine 5 17 106 Ethephon 5 18 36 Fenchlorphos 0,7 19 170 Hexaconazole 0,1 20 176 Hexythiazox 0,5 21 206 Imidacloprid 0,5 22 48 Lindane 0,5 23 49 Malathion 2 24 51 Methidathion 0,5 25 126 Oxamyl 2 26 161 Paclobutrazol 0,5 27 58 Parathion 0,05 28 60 Phosalone 5 29 103 Phosmet 10 30 61 Phosphamidon 0,5 31 86 Pirimiphos - methyl 2 32 113 Propargite 3 33 203 Spinosad 0,1 34 75 Propoxur 3 35 153 Pyrazophos 1 36 65 Thiabendazole 10 37 77 Thiophanate - methyl 5 38 116 Triforine 2 Lê 1 56 2 - phenylphenol 25 2 177 Abamectin 0,02 3 2 Azinphos - methyl 2 4 178 Bifenthrin 0,5 5 7 Captan 25 6 8 Carbaryl 5 7 15 Chlormequat 3 8 17 Chlorpyrifos 0,5 9 67 Cyhexatin 2 10 207 Cyprodinil 1 11 82 Dichloluanid 5 12 130 Diflubenzuron 1 13 27 Dimethoate 1 14 84 Dodine 5 15 30 Diphenylamine 5 16 35 Ethoxyquin 3 17 37 Fenitrothion 0,5 18 176 Hexythiazox 0,5 19 206 Imidacloprid 1 20 48 Lindane 0,5 21 49 Malathion 0,5 22 51 Methidathion 1 23 103 Phosmet 10 24 61 Phosphamidon 0,5 25 86 Pirimiphos - methyl 2 26 113 Propargite 5 27 75 Propoxur 3 28 65 Thiabendazole 10 29 77 Thiophanate - methyl 5 Quả lựu 1 20 2,4 D 0,05 2 79 Amitrole 0,05 3 156 Clofentezine 0,2 4 207 Cyprodinil 2 5 135 Deltamethrin 0,05 6 105 Dithiocarbamates 7 7 175 Glufossinate - mamonium 0,05 8 181 Myclobutanil 2 9 161 Paclobutrazol 0,05 10 120 Permethrin 2 11 60 Phosalone 2 12 142 Prochloraz 0,05 13 113 Propargite 4 14 160 Propiconazole 1 Quả họ đào 1 122 Amitraz 0,5 2 2 Azinphos - methyl 2 3 93 Bioresmethrin 2 4 7 Captan 10 5 81 Chlorothanonil 0,5 6 118 Cypermethrin 1 7 22 Diazinon 1 8 82 Dichloluanid 2 9 26 Dicofol 5 10 27 Dimethoate 2 11 180 Dithianon 5 12 105 Dithiocarbamates 1 13 84 Dodine 2 14 32 Endosufan 1 15 106 Ethephon 10 16 192 Fenarimol 1 17 197 Fenbuconazole 1 18 109 Fenbutatin oxide 10 19 39 Fenthion 2 20 119 Fenvalerate 2 21 176 Hexythiazox 1 22 111 Iprodione 10 23 48 Lindane 0,5 24 49 Malathion 6 25 51 Methidathion 0,2 26 181 Myclobutanyl 1 27 59 Parathion - methyl 0,01 28 61 Phosphamidon 0,2 29 86 Pirimiphos - methyl 2 30 136 Procymidone 10 31 75 Propoxur 3 32 77 Thiophanate - methyl 10 33 116 Triforine 2 34 159 Vinclozolin 5 Mận (bao gồm cả mận khô) 1 2 Azinphos - methyl 2 2 144 Bitertanol 2 3 70 Bromopropylate 2 4 8 Carbaryl 10 5 118 Cypermethrin 1 6 22 Diazinon 1 7 83 Dichloran 10 8 26 Dicofol 1 9 130 Diflubenzuron 1 10 27 Dimethoate 0,5 11 105 Dithiocarbamates 1 12 32 Endosufan 1 13 109 Fenbutatin oxide 3 14 176 Hexythiazox 0,2 15 48 Lindane 0,5 16 49 Malathion 6 17 51 Methidathion 0,2 18 181 Myclobutanyl 0,2 19 59 Parathion - methyl 0,01 20 61 Phosphamidon 0,2 21 101 Pirimicarb 0,5 22 86 Pirimiphos - methyl 2 23 113 Propargite 7 24 75 Propoxur 3 25 190 Teflubenzuron 0,1 26 77 Thiophanate - methyl 2 27 116 Triforine 2 Quả mơ 1 144 Bitertanol 1 2 8 Carbaryl 10 3 165 Flusilazole 0,5 4 181 Myclobutanyl 0,2 5 58 Parathion 1 6 103 Phosmet 5 7 113 Propargite 7 Quả chanh và chanh lá cam 1 178 Bifenthrin 0,05 2 51 Methidathion 2 3 58 Parathion 0,5 Dâu tây và một số loại quả nhỏ khác 1 20 2,4 - D 0,1 2 118 Cypermethrin 0,5 3 119 Fenvalerate 1 4 175 Glufossinate - mamonium 0,1 Quả mâm xôi, dâu rừng 1 20 2,4 - D 0,1 2 8 Carbaryl 10 3 17 Chlorpyrifos 0,2 4 22 Diazinon 0,2 5 82 Dichloluanid 15 6 110 Imazalil 2 7 111 Iprodione 30 8 49 Malathion 8 9 138 Metalaxyl 0,2 10 59 Parathion - methyl 0,01 11 120 Permethrin 1 12 101 Pirimicarb 0,5 13 86 Pirimiphos - methyl 1 14 136 Procymidone 10 15 75 Propoxur 3 16 77 Thiophanate - methyl 5 17 133 Triadimefon 1 18 168 Triadiamenol 0,5 19 159 Vinclozolin 5 Quả dâu tằm 1 80 Chinomethionat 0,1 2 82 Dichloluanid 7 3 59 Parathion - methyl 0,01 4 120 Permethrin 2 5 86 Pirimiphos - methyl 1 6 160 Propiconazole 3 7 77 Thiophanate - methyl 5 8 116 Triforine 1 9 159 Vinclozolin 5 Nho 1 117 Aldicarb 0,2 2 129 Azocyclotin 0,2 3 155 Benalaxyl 1 4 70 Bromopropylate 2 5 8 Carbaryl 5 6 80 Chinomethionat 0,1 7 81 Chlorothanonil 0,5 8 17 Chlorpyrifos 1 9 90 Chlorpyrifos - methyl 0,2 10 156 Clofentezine 1 11 179 Cycloxydim 0,5 12 67 Cyhexatin 0,2 13 135 Deltamethrin 0,05 14 82 Dichloluanid 15 15 83 Dichloran 10 16 26 Dicofol 5 17 27 Dimethoate 1 18 180 Dithianon 3 19 105 Dithiocarbamates 5 20 84 Dodine 5 21 149 Ethoprophos 0,02 22 85 Fenamiphos 0,1 23 192 Fenarimol 0,3 24 197 Fenbuconazole 1 25 109 Fenbutatin oxide 5 26 37 Fenitrothion 0,5 27 185 Fenpropathrin 5 28 152 Flucythrinate 1 29 165 Flusilazole 0,5 30 41 Folpet 2 31 170 Hexaconazole 0,1 32 176 Hexythiazox 1 33 111 Iprodione 10 34 48 Lindane 0,5 35 49 Malathion 8 36 138 Metalaxyl 1 37 51 Methidathion 1 38 94 Methomyl 5 39 53 Mevinphos 0,5 40 181 Myclobutanyl 1 41 120 Permethrin 2 42 103 Phosmet 10 43 136 Procymidome 5 44 113 Propargite 10 45 160 Propiconazole 0,5 46 77 Thiophanate - methyl 10 47 133 Triadimefon 0,5 48 168 Triadiamenol 2 49 78 Vamidothion 0,5 50 159 Vinclozolin 5 Dâu tây 1 129 Azocyclotin 0,5 2 178 Bifenthrin 1 3 47 Bromide ion 30 4 70 Bromopropylate 2 5 7 Captan 20 6 8 Carbaryl 7 7 80 Chinomethionat 0,2 8 156 Clofentezine 2 9 179 Cycloxydim 0,5 10 67 Cyhexatin 0,5 11 135 Deltamethrin 0,05 12 22 Diazinon 0,1 13 82 Dichloluanid 10 14 83 Dichloran 10 15 27 Dimethoate 1 16 84 Dodine 5 17 149 Ethoprophos 0,02 18 192 Fenarimol 1 19 109 Fenbutatin oxide 10 20 37 Fenitrothion 0,5 21 41 Folpet 20 22 176 Hexythiazox 0,5 23 110 Imazalil 2 24 111 Iprodione 10 25 48 Lindane 3 26 49 Malathion 1 27 53 Mevinphos 1 28 182 Penconazole 0,1 29 120 Permethrin 1 30 61 Phosphamidon 0,2 31 101 Pirimicarb 0,5 32 86 Pirimiphos - methyl 1 33 136 Procymidone 10 34 148 Propamocarb 0,1 35 113 Propargite 7 36 75 Propoxur 3 37 153 Pyrazophos 0,2 38 65 Thiabendazole 3 39 77 Thiophanate - methyl 5 40 162 Tolylfluanid 3 41 133 Triadimefon 0,1 42 168 Triadiamenol 0,1 43 143 Triazophos 0,05 44 116 Triforine 1 45 159 Vinclozolin 10 Quả chà là 1 90 Chlorpyrifos - methyl 0,05 Quả sung 1 47 Bromide ion 250 2 106 Ethephon 10 3 112 Propargite 2 4 135 Deltamethrin 0,01 Quả ô liu 1 8 Carbaryl 30 2 135 Deltamethrin 1 3 27 Dimethoate 0,5 4 39 Fenthion 1 5 199 Kresoxim-methyl 0,2 6 51 Methidathion 1 7 57 Paraquat 1 8 58 Parathion 0,5 9 120 Permethrin 1 10 86 Pirimiphos – methyl 5 Hồng Nhật Bản 1 80 Chinomethionat 0,05 2 110 Imazalil 2 Quả cà chua 1 95 Acephate 0,5 2 122 Amitraz 0,5 3 163 Anilazine 10 4 2 Azinphos – methyl 12 5 155 Benalaxyl 0,5 6 47 Bromide ion 75 7 173 Buproferin 1 8 7 Captan 15 9 8 Carbaryl 5 10 96 Carbofuran 0,1 11 81 Chlorothanonil 5 12 17 Chlorpyrifos 0,5 13 90 Chlorpyrifos – mehyl 0,5 14 157 Cyfluthrin 0,5 15 67 Cyhexatin 2 16 118 Cypermethrin 0,5 17 169 Cyromazine 0,5 18 135 Deltamethrin 0,02 19 22 Diazinon 0,5 20 82 Dichloluanid 2 21 83 Dichloran 0,5 22 26 Dicofol 1 23 130 Diflubenzuron 1 24 27 Dimethoate 1 25 105 Dithiocarbamates 0,5 26 149 Ethoprophos 0,02 27 85 Fenamiphos 0,2 28 109 Fenbutatin oxide 0,1 29 37 Fenitrothion 0,5 30 185 Fenpropathrin 1 31 119 Fenvalerate 1 32 152 Flucythrinate 0,2 33 176 Hexythiazox 0,1 34 111 Iprodione 5 35 48 Lindane 2 36 49 Malathion 3 37 138 Metalaxyl 0,5 38 100 Methamidophos 0,01 39 51 Methidathion 0,1 40 94 Methomyl 1 41 53 Mevinphos 0,2 42 181 Myclobutanyl 0,3 43 126 Oxamyl 2 44 182 Penconazole 0,2 45 120 Permethrin 1 46 61 Phosphamidon 0,1 47 101 Pirimicarb 1 48 86 Pirimiphos – methyl 1 49 136 Procymidone 5 50 171 Profenofos 2 51 148 Propamocarb 1 52 113 Propargite 2 53 75 Propoxur 0,05 54 64 Quintozene 0,1 55 189 Tebuconazole 0,2 56 77 Thiophanate – methyl 5 57 162 Tolylfluanid 2 58 168 Triadiamenol 0,5 59 133 Triadimefon 0,2 60 116 Triforine 0,5 61 159 Vinclozolin 3 Bơ 1 47 Bromide ion 75 2 72 Carbendazim 0,5 3 80 Chinomethionat 0,1 4 138 Metalaxyl 0,2 5 142 Prochloraz 5 6 196 Tebufenozide 1 7 65 Thiabendazole 15 Chuối 1 144 Bitertanol 0,5 2 174 Cadusafos 0,01 3 8 Carbaryl 5 4 72 Carbendazim 1 5 96 Carbofuran 0,1 6 81 Chlorothanonil 0,01 7 17 Chlorpyrifos 2 8 135 Deltamethrin 0,05 9 27 Dimethoate 1 10 105 Dithiocarbamates 2 11 149 Ethoprophos 0,02 12 85 Fenamiphos 0,05 13 192 Fenarimol 0,2 14 197 Fenbuconazole 0,05 15 109 Fenbutatin oxide 10 16 165 Flusilazole 0,1 17 188 Fenpropimorph 2 18 202 Fipronil 0,005 19 175 Glufossinate - mamonium 0,2 20 194 Haloxyfop 0,05 21 170 Hexaconazole 0,1 22 110 Imazalil 2 23 206 Imidacloprid 0,05 24 181 Myclobutanil 2 25 126 Oxamyl 0,2 26 142 Prochloraz 5 27 160 Propiconazole 0,1 28 189 Tebuconazole 0,05 29 167 Terbufos 0,05 30 65 Thiabendazole 5 31 168 Triadiamenol 0,2 Quả Kivi 1 8 Carbaryl 10 2 17 Chlorpyrifos 2 3 135 Deltamethrin 0,05 4 22 Diazinon 0,2 5 85 Fenamiphos 0,05 6 119 Fenvalerate 5 7 175 Glufossinate - mamonium 0,05 8 158 Glyphosate 0,1 9 111 Iprodione 5 10 127 Phenothrin 2 11 142 Prochloraz 2 12 196 Tebufenozide 0,5 13 159 Vinclozolin 10 Quả xoài 1 72 Carbendazim 2 2 27 Dimethoate 1 3 105 Dithiocarbamates 2 4 206 Imidacloprid 0,2 5 142 Prochloraz 2 6 160 Propiconazole 0,05 7 65 Thiabendazole 5 8 133 Triadimefon 0,05 9 168 Triadiamenol 0,05 Đu đủ 1 80 Chinomethionat 5 2 105 Dithiocarbamates 5 3 142 Prochloraz 1 4 65 Thiabendazole 10 Quả lạc tiên 1 57 Paraquat 0,2 Quả dứa 1 72 Carbendazim 5 2 135 Deltamethrin 0,01 3 22 Diazinon 0,1 4 74 Disulfoton 0,1 5 32 Endosufan 2 6 106 Ethephon 2 7 149 Ethoprophos 0,02 8 85 Fenamiphos 0,05 9 43 Heptachlor 0,01 10 51 Methidathion 0,05 11 94 Methomyl 0,2 12 126 Oxamyl 1 13 133 Triadimefon 2 14 168 Triadiamenol 1 Rau (trừ một số loại rau cụ thể) 1 2 Azinphos - methyl 0,5 2 31 Diquat 0,05 3 74 Disulfoton 0,5 4 32 Endosufan 2 5 57 Paraquat 0,05 Rau củ 1 1 Aldrin and dieldrin 0,05 Rau củ trừ củ rau thì là 1 135 Deltamethrin 0,1 Tỏi 1 105 Dithiocarbamates 0,5 Tỏi tây 1 179 Cycloxydim 0,2 2 118 Cypermethrin 0,5 3 105 Dithiocarbamates 0,5 4 37 Fenitrothion 0,2 5 58 Parathion 0,05 6 120 Permethrin 0,5 7 101 Pirimicarb 0,5 8 75 Propoxur 1 Hành 1 117 Aldicarb 0,1 2 155 Benalaxyl 0,2 3 172 Bentazone 0,1 4 72 Carbendazim 2 5 96 Carbofuran 0,1 6 81 Chlorothanonil 0,5 7 17 Chlorpyrifos 0,05 8 118 Cypermethrin 0,1 9 22 Diazinon 0,05 10 82 Dichloluanid 0,1 11 83 Dichloran 10 12 27 Dimethoate 0,2 13 105 Dithiocarbamates 0,5 14 32 Endosufan 0,2 15 149 Ethoprophos 0,02 16 37 Fenitrothion 0,05 17 175 Glufossinate - mamonium 0,05 18 111 Iprodione 0,2 19 102 Maleic hydrazide 15 20 138 Metalaxyl 2 21 51 Methidathion 0,1 22 94 Methomyl 0,2 23 54 Monocrotophos 0,1 24 126 Oxamyl 0,05 25 101 Pirimicarb 0,5 26 136 Procymidone 0,2 27 75 Propoxur 0,05 28 167 Terbufos 0,05 29 143 Triazophos 0,05 30 159 Vinclozolin 1 Hành hoa 1 22 Diazinon 1 2 105 Dithiocarbamates 10 3 120 Permethrin 0,5 4 133 Triadimefon 0,05 5 168 Triadiamenol 0,05 Rau họ bắp cải 1 95 Acephate 2 2 47 Bromide ion 100 3 8 Carbaryl 5 4 14 Chlorfenvinphos 0,05 5 81 Chlorothanonil 1 6 17 Chlorpyrifos 0,05 7 90 Chlorpyrifos - methyl 0,1 8 179 Cycloxydim 2 9 146 Cyhalothrin 0,2 10 118 Cypermethrin 1 11 135 Deltamethrin 0,2 12 22 Diazinon 2 13 103 Diflubenzuron 1 14 27 Dimethoate 2 15 105 Dithiocarbamates 5 16 149 Ethoprophos 0,02 17 85 Fenamiphos 0,05 18 37 Fenitrothion 0,5 19 119 Fenvalerate 3 20 152 Flucythrinate 0,5 21 48 Lindane 0,05 22 49 Malathion 8 23 138 Metalaxyl 0,5 24 100 Methamidophos 0,5 25 51 Methidathion 0,1 26 132 Methiocarb 0,2 27 94 Methomyl 5 28 53 Mevinphos 1 29 59 Parathion - methyl 0,2 30 120 Permethrin 5 31 61 Phosphamidon 0,2 32 101 Pirimicarb 1 33 86 Pirimiphos - methyl 2 34 171 Profenofos 1 35 148 Propamocarb 0,1 36 64 Quintozene 0,02 37 190 Teflubenzuron 0,2 38 167 Terbufos 0,05 39 143 Triazophos 0,1 40 159 Vinclozolin 1 Cải xanh, cải hoa 1 95 Acephate 2 2 2 Azinphos - methyl 1 3 47 Bromide ion 30 4 81 Chlorothanonil 5 5 17 Chlorpyrifos 2 6 22 Diazinon 0,5 7 32 Endosulfan 0,5 8 85 Fenamiphos 0,05 9 119 Fenvalerate 2 10 211 Fludioxonil 0,7 11 152 Flucythrinate 0,2 12 206 Imidacloprid 0,5 13 111 Iprodione 25 14 49 Malathion 5 15 138 Metalaxyl 0,5 16 132 Methiocarb 0,2 17 53 Mevinphos 1 18 59 Parathion - methyl 0,2 19 120 Permethrin 2 20 61 Phosphamidon 0,2 21 101 Pirimicarb 1 22 64 Quintozene 0,05 23 196 Tebufenozide 0,5 24 167 Terbufos 0,05 Cải Bruxen 1 117 Aldicarb 0,1 2 72 Carbendazim 0,5 3 14 Chlorfenvinphos 0,05 4 81 Chlorothanonil 5 5 130 Diflubenzuron 1 6 27 Dimethoate 0,2 7 85 Fenamiphos 0,05 8 119 Fenvalerate 2 9 206 Imidacloprid 0,5 10 48 Lindane 0,05 11 138 Metalaxyl 0,2 12 100 Methamidophos 1 13 132 Methiocarb 0,2 14 53 Mevinphos 1 15 120 Permethrin 1 16 61 Phosphamidon 0,2 17 101 Pirimicarb 1 18 86 Pirimiphos - methyl 2 19 171 Profenofos 0,5 20 148 Propamocarb 1 21 153 Pyrazophos 0,1 22 190 Teflubenzuron 0,5 23 143 Triazophos 0,1 24 116 Triforine 0,2 Cải xa voa 1 27 Dimethoate 0,05 2 48 Lindane 0,5 3 120 Permethrin 5 4 75 Propoxur 0,5 Súp lơ 1 95 Acephate 2 2 14 Chlorfenvinphos 0,1 3 81 Chlorothanonil 1 4 17 Chlorpyrifos 0,05 5 27 Dimehtoate 2 6 32 Endosulfan 0,5 7 85 Fenamiphos 0,05 8 37 Fenitrothion 0,1 9 119 Fenvalerate 2 10 206 Imidacloprid 0,5 11 48 Lindane 0,5 12 49 Malathion 0,5 13 138 Metalaxyl 0,5 14 100 Methamidophos 0,5 15 132 Methiocarb 0,2 16 94 Methomyl 2 17 53 Mevinphos 1 18 120 Permethrin 0,5 19 101 Pirimicarb 1 20 86 Pirimiphos - methyl 2 21 171 Profenofos 0,5 22 148 Propamocarb 0,2 23 143 Triazophos 0,1 24 159 Vinclozolin 1 Su hào 1 22 Diazinon 0,2 2 48 Lindane 1 3 49 Malathion 0,5 4 120 Permethrin 0,1 5 101 Pirimicarb 0,5 6 75 Propoxur 0,2 Loại quả bầu bí 1 1 Aldrin and dieldrin 0,1 2 135 Deltamethrin 0,2 3 87 Dinocap 0,05 4 33 Endrin 0,05 5 203 Spinosad 0,2 6 133 Triadimefon 0,1 7 168 Triadiamenol 2 8 116 Triforine 0,5 Dưa, trừ dưa hấu 1 2 Azinphos - methyl 0,2 2 129 Azocyclotin 0,5 3 155 Benalaxyl 0,1 4 70 Bromopropylate 0,5 5 8 Carbaryl 3 6 72 Carbendazim 2 7 80 Chinomethionat 0,1 8 81 Chlorothanonil 2 9 169 Cyromazine 0,2 10 67 Cyhexatin 0,5 11 169 Cyromazine 0,2 12 135 Deltamethrin 0,01 13 26 Dicofol 0,2 14 105 Dithiocarbamates 0,5 15 32 Endosulfan 0,5 16 149 Ethoprophos 0,02 17 85 Fenamiphos 0,05 18 192 Fenarimol 0,05 19 197 Fenbuconazole 0,2 20 119 Fenvalerate 0,2 21 41 Folpet 3 22 130 Imazalil 2 23 206 Imidacloprid 0,2 24 138 Metalaxyl 0,2 25 94 Methomyl 0,2 26 126 Oxamyl 2 27 182 Penconazole 0,1 28 120 Permethrin 0,1 29 153 Pyrazophos 0,1 30 159 Vinclozolin 1 Dưa chuột 1 177 Abamectin 0,01 2 122 Amitraz 0,5 3 2 Azinphos - methyl 0,2 4 129 Azocyclotin 0,5 5 155 Benalaxyl 0,05 6 144 Bitertanol 0,5 7 47 Bromide ion 100 8 70 Bromopropylate 0,5 9 173 Buproferin 1 10 7 Captan 3 11 8 Carbaryl 3 12 72 Carbendazim 0,5 13 80 Chinomethionat 0,1 14 81 Chlorothanonil 5 15 156 Clofentezine 1 16 67 Cyhexatin 0,5 17 118 Cypermethrin 0,2 18 169 Cyromazine 0,2 19 22 Diazinon 0,1 20 82 Dichloluanid 5 21 26 Dicofol 0,5 22 105 Dithiocarbamates 2 23 32 Endosulfan 0,5 24 149 Ethoprophos 0,02 25 208 Famoxadone 0,2 26 197 Fenbuconazole 0,2 27 109 Fenbutatin oxide 0,5 28 37 Fenitrothion 0,05 29 119 Fenvalerate 0,2 30 41 Folpet 2 31 176 Hexythiazox 0,1 32 110 Imazalil 0,5 33 206 Imadacloprid 1 34 111 Iprodione 2 35 199 Kresoxim-methyl 0,05 36 49 Malathion 0,2 37 138 Metalaxyl 0,5 38 100 Methamidophos 1 39 51 Methidathion 1 40 132 Methiocarb 0,05 41 94 Methomyl 0,2 42 147 Methoprene 0,2 43 54 Monocrotophos 0,2 44 126 Oxamyl 2 45 182 Penconazole 0,1 46 120 Permethrin 0,5 47 61 Phosphamidon 0,1 48 101 Pirimicarb 1 49 86 Pirimiphos - methyl 1 50 136 Procymidone 2 51 148 Propamocarb 2 52 113 Propargite 0,5 53 75 Propoxur 0,1 54 153 Pyrazophos 0,1 55 189 Tebuconazole 0,2 56 162 Tolylfluanid 1 57 159 Vinclozolin 1 Dưa chuột bao tử 1 129 Azocyclotin 1 2 72 Carbendazim 2 3 80 Chinomethionat 0,1 4 67 Cyhexatin 1 5 149 Ethoprophos 0,02 6 185 Fenpropathrin 0,2 7 138 Metalaxyl 0,5 8 120 Permethrin 0,5 9 101 Pirimicarb 1 10 136 Procymidone 2 11 162 Tolylfluanid 2 12 159 Vinclozolin 1 Bí ngô 1 8 Carbaryl 3 2 105 Dithiocarbamates 0,2 Quả bí 1 177 Abamectin 0,01 2 47 Bromide ion 200 3 70 Bromopropylate 0,5 4 8 Carbaryl 3 5 72 Carbendazim 0,5 6 81 Chlorothanonil 5 7 22 Diazinon 0,05 8 26 Dicofol 1 9 105 Dithiocarbamates 1 10 32 Endosulfan 0,5 11 208 Famoxadone 0,2 12 197 Fenbuconazole 0,05 13 206 Imidacloprid 1 14 119 Fenvalerate 0,5 15 138 Metalaxyl 0,2 16 94 Methomyl 0,2 17 126 Oxamyl 2 18 120 Permethrin 0,5 19 189 Tebuconazole 0,02 Rau quả khác trừ bầu bí 1 135 Deltamethrin 0,2 Hạt tiêu 1 142 Prochloraz 10 Quả ớt 1 56 2 - phenylphenol 1 2 129 Azocyclotin 0,5 3 155 Benalaxyl 0,05 4 47 Bromide ion 20 5 8 Carbaryl 5 6 81 Chlorothanonil 7 7 17 Chlorpyrifos 0,5 8 90 Chlorpyrifos - methyl 0,5 9 157 Cyfluthrin 0,2 10 67 Cyhexatin 0,5 11 118 Cypermethrin 0,5 12 169 Cyromazine 1 13 22 Diazinon 0,05 14 82 Dichloluanid 2 15 26 Dicofol 1 16 27 Dimethoate 1 17 87 Dinocap 0,2 18 105 Dithiocarbamates 1 19 149 Ethoprophos 0,02 20 192 Fenarimol 0,5 21 37 Fenitrothion 0,1 22 185 Fenpropathrin 1 23 119 Fenvalerate 0,5 24 49 Malathion 0,1 25 138 Metalaxyl 1 26 100 Methamidophos 2 27 94 Methomyl 0,7 28 209 Methoxyfenozide 2 29 54 Monocrotophos 0,2 30 126 Oxamyl 2 31 120 Permethrin 1 32 61 Phosphamidon 0,2 33 62 Piperonyl butoxide 2 34 101 Pirimicarb 2 35 86 Pirimiphos - methyl 1 36 136 Procymidone 5 37 171 Profenofos 5 38 148 Propamocarb 1 39 63 Pyrethrins 0,05 40 64 Quintozene 0,01 41 203 Spinosad 0,3 42 189 Tebuconazole 0,5 43 196 Tenbufenozide 1 44 133 Triadimefon 0,1 45 168 Triadiamenol 0,1 46 159 Vinclozolin 3 Mướp tây 1 8 Carbaryl 10 2 47 Bromide ion 200 Cà pháo 1 129 Azocyclotin 0,1 2 8 Carbaryl 1 3 72 Carbendazim 0,5 4 96 Carbofuran 0,1 5 17 Chlorpyrifos 0,2 6 90 Chlorpyrifos - methyl 0,1 7 67 Cyhexatin 0,1 8 118 Cypermethrin 0,2 9 207 Cyprodinil 0,2 10 82 Dichloluanid 1 11 37 Fenitrothion 0,1 12 185 Fenpropathrin 0,2 13 206 Imidacloprid 0,2 14 49 Malathion 0,5 15 94 Methomyl 0,2 16 54 Monocrotophos 0,2 17 120 Permethrin 1 18 101 Pirimicarb 1 Ngô bao tử 1 20 2,4 D 0,05 2 8 Carbaryl 0,1 3 96 Carbofuran 0,1 4 81 Chlorothanonil 2 5 81 Chlorothalonil 0,01 6 118 Cypermethrin 0,05 7 135 Deltamethrin 0,02 8 98 Dialifos 0,02 9 22 Diazinon 0,02 10 74 Disulfoton 0,02 11 105 Dithiocarbamates 0,1 12 119 Fenvalerate 0,01 13 152 Flucythrinate 0,05 14 158 Glyphosate 0,1 15 206 Imidacloprid 0,02 16 48 Lindane 0,01 17 49 Malathion 0,02 18 132 Methiocarb 0,05 19 94 Methomyl 2 20 120 Permethrin 0,1 21 103 Phosmet 0,05 22 101 Pirimicarb 0,05 23 203 Spinosad 0,01 24 167 Terbufos 0,01 Nấm 1 17 Chlorpyrifos 0,05 2 90 Chlorpyrifos - methyl 0,01 3 118 Cypermethrin 0,05 4 169 Cyromazine 5 5 135 Deltamethrin 0,05 6 25 Dichlorvos 0,5 7 130 Diflubenzuron 0,3 8 147 Methoprene 0,2 9 120 Permethrin 0,1 10 86 Pirimiphos - methyl 5 11 142 Prochloraz 2 12 65 Thiabendazole 60 13 77 Thiophanate - methyl 1 Cải xoăn 1 17 Chlorpyrifos 1 2 118 Cypermethrin 1 3 22 Diazinon 0,05 4 27 Dimethoate 0,5 5 105 Dithiocarbamates 15 6 32 Endosufan 1 7 119 Fenvalerate 10 8 49 Malathion 3 9 94 Methomyl 5 10 120 Permethrin 5 Rau diếp 1 177 Abamectin 0,05 2 95 Acephate 5 3 1 Aldrin and Dieldrin 0,05 4 47 Bromide ion 100 5 17 Chlorpyrifos 0,1 6 90 Chlorpyrifos - mehyl 0,1 7 179 Cycloxydim 0,2 8 118 Cypermethrin 2 9 169 Cyromazine 5 10 22 Diazinon 0,5 11 82 Dichloluanid 10 12 83 Dichloran 10 13 27 Dimethoate 2 14 105 Dithiocarbamates 10 15 32 Endosufan 1 16 149 Ethoprophos 0,02 17 37 Fenitrothion 0,5 18 119 Fenvalerate 2 19 111 Iprodione 25 20 48 Lindane 2 21 49 Malathion 8 22 138 Metalaxyl 2 23 100 Methamidophos 1 24 132 Methiocarb 0,2 25 94 Methomyl 5 26 59 Parathion - methyl 0,5 27 120 Permethrin 2 28 61 Phosphamidon 0,1 29 101 Pirimicarb 1 30 86 Pirimiphos - methyl 5 31 136 Procymidone 5 32 148 Propamocarb 10 33 75 Propoxur 0,5 34 64 Quintozene 3 35 77 Thiophanate - methyl 5 36 191 Tolclofos - methyl 2 37 162 Tolylfluanid 1 38 159 Vinclozolin 5 Khoai tây 1 20 2,4 - D 0,2 2 177 Abamectin 0,01 3 95 Acephate 0,5 4 117 Aldicarb 0,5 5 2 Azinphos - methyl 0,05 6 155 Benalaxyl 0,02 7 137 Bendiocarb 0,05 8 172 Bentazone 0,1 9 178 Bifenthrin 0,05 10 174 Cadusafos 0,02 11 7 Captan 0,05 12 8 Carbaryl 0,2 13 72 Carbendazim 3 14 96 Carbofuran 0,1 15 81 Chlorothanonil 0,2 16 17 Chlorpyrifos 0,05 17 187 Clethodim 0,5 18 179 Cycloxydim 2 19 146 Cyhalothrin 0,02 20 135 Deltamethrin 0,01 21 22 Diazinon 0,01 22 82 Dichloluanid 0,1 23 151 Dimethipin 0,05 24 27 Dimethoate 0,05 25 31 Diquat 0,05 26 74 Disulfoton 0,5 27 105 Dithiocarbamates 0,2 28 32 Endosufan 0,2 29 184 Ethofenprox 0,01 30 149 Ethoprophos 0,02 31 208 Famoxadone 0,02 32 85 Fenamiphos 0,2 33 37 Fenitrothion 0,05 34 40 Fentin 0,1 35 202 Fipronil 0,02 36 211 Fludioxonil 0,02 37 152 Flucythrinate 0,05 38 41 Folpet 0,02 39 175 Glufossinate - mamonium 0,5 40 110 Imazalil 5 41 48 Lindane 0,05 42 102 Maleic hydrazide 50 43 138 Metalaxyl 0,05 44 100 Methamidophos 0,05 45 51 Methidathion 0,02 46 94 Methomyl 0,1 47 54 Monocrotophos 0,05 48 126 Oxamyl 0,1 49 57 Paraquat 0,2 50 58 Parathion 0,05 51 59 Parathion - methyl 0,05 52 120 Permethrin 0,05 53 112 Phorate 0,2 54 103 Phosmet 0,05 55 101 Pirimicarb 0,05 56 86 Pirimiphos - methyl 0,05 57 171 Profenofos 0,05 58 113 Propargite 0,1 59 75 Propoxur 0,02 60 203 Spinosad 0,01 61 64 Quintozene 0,2 62 190 Teflubenzuron 0,05 63 115 Tecnazene 20 64 65 Thiabendazole 15 65 191 Tolclofos - methyl 0,2 66 143 Triazophos 0,05 67 159 Vinclozolin 0,1 Khoai sọ 1 72 Carbendazim 0,1 Rau ăn lá 1 1 Aldrin and dieldrin 0,05 2 47 Bromide ion 1000 3 8 Carbaryl 10 4 135 Deltamethrin 0,5 5 59 Parathion - methyl 2 6 101 Pirimicarb 1 Các loại rau họ đậu 1 1 Aldrin and dieldrin 0,05 2 129 Azocyclotin 0,2 3 172 Bentazone 0,2 4 144 Bitertanol 0,5 5 47 Bromide ion 500 6 70 Bromopropylate 3 7 8 Carbaryl 5 8 72 Carbendazim 2 9 81 Chlorothanonil 5 10 17 Chlorpyrifos 0,2 11 90 Chlorpyrifos - mehyl 0,1 12 179 Cycloxydim 2 13 67 Cyhexatin 0,2 14 118 Cypermethrin 0,5 15 135 Deltamethrin 0,1 16 22 Diazinon 0,2 17 82 Dichloluanid 2 18 26 Dicofol 2 19 27 Dimethoate 0,5 20 32 Endosufan 0,5 21 149 Ethoprophos 0,02 22 37 Fenitrothion 0,5 23 119 Fenvalerate 1 24 175 Glufossinate - mamonium 0,5 25 158 Glyphosate 0,2 26 43 Heptachlor 0,02 27 176 Hexythiazox 0,5 28 111 Iprodione 2 29 48 Lindane 0,1 30 49 Malathion 2 31 138 Metalaxyl 0,05 32 51 Methidathion 0,1 33 94 Methomyl 5 34 53 Mevinphos 0,1 35 54 Monocrotophos 0,2 36 126 Oxamyl 0,2 37 59 Parathion - methyl 1 38 120 Permethrin 1 39 112 Phorate 0,1 40 103 Phosmet 0,2 41 61 Phosphamidon 0,2 42 101 Pirimicarb 1 43 86 Pirimiphos - methyl 0,5 44 136 Procymidone 1 45 171 Profenofos 0,1 46 113 Propargite 20 47 75 Propoxur 1 48 64 Quintozene 0,01 49 133 Triadimefon 0,05 50 168 Triadiamenol 0,1 51 143 Triazophos 0,2 52 159 Vinclozolin 2 Cà rốt 1 8 Carbaryl 0,5 2 96 Carbofuran 0,5 3 14 Chlorfenvinphos 0,4 4 81 Chlorothanonil 1 5 17 Chlorpyrifos 0,1 6 179 Cycloxydim 0,5 7 21 DDT 0,2 8 135 Deltamethrin 0,02 9 22 Diazinon 0,5 10 83 Dichloran 15 11 27 Dimethoate 1 12 105 Dithiocarbamates 1 13 32 Endosufan 0,2 14 85 Fenamiphos 0,2 15 211 Fludioxonil 0,7 16 175 Glufossinate - mamonium 0,05 17 111 Iprodione 10 18 48 Lindane 0,2 19 138 Metalaxyl 0,05 20 126 Oxamyl 0,1 21 59 Parathion - methyl 1 22 120 Permethrin 0,1 23 61 Phosphamidon 0,2 24 86 Pirimiphos - methyl 1 25 75 Propoxur 0,05 26 153 Pyrazophos 0,2 27 77 Thiophanate - methyl 5 28 143 Triazophos 0,5 Các loại đậu hạt khô 1 117 Aldicarb 0,1 2 172 Bentazone 1 3 8 Carbaryl 1 4 72 Carbendazim 2 5 81 Chlorothalonil 0,2 6 187 Clethodim 2 7 81 Chlorothanonil 0,2 8 179 Cycloxydim 2 9 135 Deltamethrin 1 10 26 Dicofol 0,1 11 31 Diquat 0,2 12 74 Disulfoton 0,2 13 152 Flucythrinate 0,05 14 175 Glufossinate - mamonium 3 15 158 Glyphosate 5 16 111 Iprodione 0,1 17 48 Lindane 1 18 49 Malathion 2 19 51 Methidathion 0,1 20 94 Methomyl 0,05 21 59 Parathion - methyl 0,05 22 120 Permethrin 0,1 23 103 Phosmet 0,02 24 113 Propargite 0,2 25 64 Quintozene 0,2 26 133 Triadimefon 0,05 27 168 Triadiamenol 0,05 Đậu tương khô 1 20 2,4 D 0,01 2 177 Abamectin 0,02 3 95 Acephate 0,3 4 117 Aldicarb 0,02 5 2 Azinphos - methyl 0,05 6 172 Bentazone 0,05 7 8 Carbaryl 0,2 8 72 Carbendazim 0,2 9 96 Carbofuran 0,2 10 17 Chlorpyrifos 0,1 11 187 Clethodim 10 12 179 Cycloxydim 2 13 118 Cypermethrin 0,05 14 130 Diflubenzuron 0,1 15 31 Diquat 0,2 16 32 Endosulfan 1 17 149 Ethoprophos 0,02 18 85 Fenamiphos 0,05 19 37 Fenitrothion 0,1 20 119 Fenvalerate 0,1 21 211 Fludioxonil 0,01 22 175 Glufossinate - mamonium 2 23 158 Glyphosate 20 24 138 Metalaxyl 0,05 25 100 Methamidophos 0,1 26 94 Methomyl 0,2 27 126 Oxamyl 0,1 28 57 Paraquat 0,1 29 58 Parathion 0,05 30 120 Permethrin 0,05 31 112 Phorate 0,05 32 171 Profenofos 0,05 33 64 Quintozene 0,01 34 203 Spinosad 0,01 35 167 Terbufos 0,05 36 143 Triazophos 0,05 Rau thân củ 1 1 Aldrin and dieldrin 0,1 2 118 Cypermethrin 0,05 3 135 Deltamethrin 0,01 4 119 Fenvalerate 0,05 5 49 Malathion 0,5 6 126 Oxamyl 0,1 7 120 Permethrin 0,5 8 61 Phosphamidon 0,2 9 159 Vinclozolin 5 Các loại củ cải trừ củ cải đường 1 47 Bromide ion 200 2 8 Carbaryl 2 3 72 Carbendazim 0,1 4 90 Chlorpyrifos - methyl 0,1 5 22 Diazinon 0,1 6 27 Imethoate 0,5 7 149 Ethoprophos 0,02 8 37 Fenitrothion 0,2 9 48 Lindane 1 10 49 Malathion 3 11 51 Methidathion 0,05 12 59 Parathion - methyl 0,05 13 120 Permethrin 0,1 14 101 Pirimicarb 0,05 15 148 Propamocarb 5 16 191 Tolclofos - methyl 0,1 Khoai lang 1 117 Aldicarb 0,1 2 32 Endosulfan 0,2 3 72 Carbendazim 1 4 85 Fenamiphos 0,1 5 103 Phosmet 10 6 117 Aldicarb 0,1 7 149 Ethoprophos 0,02 Củ cải đường 1 95 Acephate 0,1 2 117 Aldicarb 0,05 3 137 Bendiocarb 0,05 4 8 Carbaryl 0,1 5 72 Carbendazim 0,1 6 96 Carbofuran 0,1 7 81 Chlorothanonil 0,2 8 17 Chlorpyrifos 0,05 9 179 Cycloxydim 0,2 10 22 Diazinon 0,2 11 27 Dimethoate 0,2 12 74 Disulfoton 0,2 13 105 Dithiocarbamates 0,5 14 32 Endosufan 0,1 15 149 Ethoprophos 0,02 16 85 Fenamiphos 0,05 17 40 Fentin 0,2 18 152 Flucythrinate 0,05 19 165 Flusilazole 0,01 20 175 Glufossinate - mamonium 0,05 21 111 Iprodione 0,1 22 48 Lindane 0,1 23 138 Metalaxyl 0,05 24 100 Methamidophos 0,05 25 51 Methidathion 0,05 26 132 Methiocarb 0,05 27 94 Methomyl 0,1 28 54 Monocrotophos 0,05 29 59 Parathion - methyl 0,05 30 120 Permethrin 0,05 31 112 Phorate 0,05 32 101 Pirimicarb 0,05 33 171 Profenofos 0,05 34 148 Propamocarb 0,2 35 160 Propiconazole 0,05 36 167 Terbufos 0,1 37 133 Triadimefon 0,1 38 168 Triadiamenol 0,1 39 143 Triazophos 0,05 40 78 Vamidothion 0,5 Giá đậu tương 1 27 Dimethoate 0,5 2 111 Iprodione 1 3 65 Thiabendazole 0,05 4 159 Vinclozolin 2 Actisô 1 95 Acephate 0,3 2 90 Chlorpyrifos - mehyl 0,1 3 135 Deltamethrin 0,05 4 27 Dimethoate 0,05 5 192 Fenarimol 0,1 6 152 Flucythrinate 0,5 7 100 Methamidophos 0,2 8 51 Methidathion 0,05 9 132 Methiocarb 0,05 10 59 Parathion - methyl 2 11 168 Triadiamenol 1 Măng tây 1 8 Carbaryl 15 2 72 Carbendazim 0,1 3 27 Dimethoate 0,05 4 74 Disulfoton 0,02 5 105 Dithiocarbamates 0,1 6 175 Glufossinate - mamonium 0,05 7 49 Malathion 1 8 138 Metalaxyl 0,05 9 94 Methomyl 2 10 120 Permethrin 1 Cần tây 1 163 Anilazine 10 2 47 Bromide ion 300 3 72 Carbendazim 2 4 81 Chlorothanonil 10 5 17 Chlorpyrifos 0,05 6 169 Cyromazine 5 7 27 Dimethoate 1 8 32 Endosufan 2 9 119 Fenvalerate 2 10 49 Malathion 1 11 100 Methamidophos 1 12 94 Methomyl 2 13 209 Methoxyfenozide 15 14 126 Oxamyl 5 15 59 Parathion - methyl 5 16 120 Permethrin 2 17 101 Pirimicarb 1 18 148 Propamocarb 0,2 19 203 Spinosad 2 20 77 Thiophanate - methyl 20 Các loại ngũ cốc 1 1 Aldrin and dieldrin 0,02 2 47 Bromide ion 50 3 80 Chinomethionat 0,1 4 21 DDT 0,1 5 135 Deltamethrin 2 6 25 Dichlorvos 5 7 74 Disulfoton 0,2 8 37 Fenitrothion 10 9 119 Fenvalerate 2 10 211 Fludioxonil 0,05 11 43 Heptachlor 0,02 12 46 Hydrogen phosphide 0,1 13 206 Imidacloprid 0,05 14 48 Lindane 0,5 15 49 Malathion 8 16 138 Metalaxyl 0,05 17 132 Methiocarb 0,05 18 147 Methoprene 5 19 120 Permethrin 2 20 61 Phosphamidon 0,1 21 62 Piperonyl butoxide 30 22 86 Pirimiphos - methyl 7 23 63 Pyrethrins 3 24 142 Prochloraz 2 25 203 Spinosad 1 26 77 Thiophanate - methyl 0,1 27 143 Triazophos 0,05 28 116 Triforine 0,1 29 78 Vamidothion 0,2 Lúa mạch 1 117 Aldicarb 0,02 2 163 Anilazine 0,2 3 172 Bentazone 0,1 4 178 Bifenthrin 0,05 5 144 Bitertanol 0,05 6 72 Carbendazim 5 7 15 Chlormequat 2 8 81 Chlorothanonil 0,1 9 118 Cypermethrin 0,5 10 82 Dichloluanid 0,1 11 31 Diquat 5 12 74 Disulfoton 0,2 13 105 Dithiocarbamates 1 14 106 Ethephon 1 15 208 Famoxadone 0,2 16 197 Fenbuconazole 0,2 17 188 Fenpropimorth 0,5 18 202 Fipronil 0,002 19 152 Flucythrinate 0,5 20 165 Flusilazole 0,1 21 158 Glyphosate 20 22 111 Iprodione 2 23 199 Kresoxim-methyl 0,1 24 48 Lindane 0,01 25 94 Methomyl 2 26 101 Pirimicarb 0,05 27 142 Prochloraz 0,5 28 160 Propiconazole 0,05 29 153 Pyrazophos 0,05 30 64 Quintozene 0,01 31 189 Tebuconazole 0,2 32 167 Terbufos 0,01 33 133 Triadimefon 0,5 34 168 Triadiamenol 0,5 35 213 Trifloxystrobin 0,5 Ngô 1 20 2,4 - D 0,05 2 177 Abamectin 0,05 3 117 Aldicarb 0,05 4 137 Bendiocarb 0,05 5 172 Bentazone 0,2 6 178 Bifenthrin 0,05 7 9 Carbon disulphide 0,1 8 145 Carbosulfan 0,05 9 12 Chlordane 0,02 10 17 Chlorpyrifos 0,05 11 157 Cyfluthrin 0,05 12 118 Cypermethrin 0,05 13 22 Diazinon 0,02 14 31 Diquat 0,05 15 74 Disulfoton 0,02 16 32 Endosulfan 0,1 17 149 Ethoprophos 0,02 18 202 Fipronil 0,01 19 175 Glufossinate - mamonium 0,1 20 158 Glyphosate 1 21 48 Lindane 0,01 22 51 Methidathion 0,1 23 94 Methomyl 0,02 24 54 Monocrotophos 0,05 25 126 Oxamyl 0,05 26 57 Paraquat 0,1 27 58 Parathion 0,1 28 112 Phorate 0,05 29 103 Phosmet 0,05 30 113 Propargite 0,1 31 64 Quintozene 0,01 32 167 Terbufos 0,01 Yến mạch 1 172 Bentazone 0,1 2 144 Bitertanol 0,1 3 8 Carbaryl 5 4 96 Carbofuran 0,1 5 12 Chlordane 0,02 6 15 Chlormequat 10 7 82 Dichloluanid 0,1 8 31 Diquat 2 9 74 Disulfoton 0,02 10 188 Fenpropimorth 0,02 11 202 Fipronil 0,002 12 152 Flucythrinate 0,2 13 158 Glyphosate 20 14 48 Lindane 0,01 15 94 Methomyl 0,02 16 101 Pirimicarb 0,05 17 142 Prochloraz 0,5 18 160 Propiconazole 0,05 19 189 Tebuconazole 0,05 20 133 Triadimefon 0,1 21 168 Triadiamenol 0,2 Gạo 1 20 2,4 - D 0,1 2 172 Bentazone 0,1 3 8 Carbaryl 1 4 17 Chlorpyrifos 0,1 5 90 Chlorpyrifos - methyl 0,1 6 31 Diquat 10 7 74 Disulfoton 1 8 32 Endosufan 0,1 9 40 Fentin 0,1 10 158 Glyphosate 0,1 11 57 Paraquat 10 Lúa mạch đen 1 20 2,4 - D 2 2 172 Bentazone 0,1 3 144 Bitertanol 0,05 4 8 Carbaryl 5 5 12 Chlordane 0,02 6 15 Chlormequat 3 7 82 Dichloluanid 0,1 8 106 Ethephon 1 9 197 Fenbuconazole 0,1 10 165 Flusilazole 0,1 11 142 Prochloraz 0,5 12 160 Propiconazole 0,05 13 189 Tebuconazole 0,05 14 133 Triadimefon 0,1 15 168 Triadiamenol 0,2 Lúa miến 1 20 2,4 - D 0,05 2 117 Aldicarb 0,1 3 172 Bentazone 0,1 4 96 Carbofuran 0,1 5 145 Carbosulfan 0,02 6 12 Chlordane 0,02 7 17 Chlorpyrifos 0,5 8 90 Chlorpyrifos - methyl 10 9 31 Diquat 2 10 158 Glyphosate 20 11 51 Methidathion 0,2 12 94 Methomyl 0,02 13 57 Paraquat 0,5 14 58 Parathion 5 15 112 Phorate 0,05 Lúa mì 1 20 2,4 - D 2 2 117 Aldicarb 0,02 3 172 Bentazone 0,1 4 178 Bifenthrin 0,5 5 93 Bioresmethrin 1 6 144 Bitertanol 0,05 7 8 Carbaryl 2 8 96 Carbofuran 0,1 9 12 Chlordane 0,02 10 15 Chlormequat 3 11 17 Chlorpyrifos 0,5 12 90 Chlorpyrifos - methyl 10 13 118 Cypermethrin 0,2 14 207 Cyprodinil 0,5 15 82 Dichloluanid 0,1 16 27 Dimethoate 0,05 17 74 Disulfoton 0,2 18 31 Diquat 2 19 105 Dithiocarbamates 1 20 106 Ethephon 1 21 208 Famoxadone 0,1 22 197 Fenbuconazole 0,1 23 152 Flucythrinate 0,2 24 165 Flusilazole 0,1 25 158 Glyphosate 5 26 170 Hexaconazole 0,1 27 110 Imazalil 0,01 28 199 Kresoxim-methyl 0,05 29 48 Lindane 0,01 30 94 Methomyl 2 31 54 Monocrotophos 0,02 32 112 Phorate 0,05 33 101 Pirimicarb 0,05 34 160 Propiconazole 0,05 35 153 Pyrazophos 0,05 36 167 Terbufos 0,01 37 133 Triadimefon 0,1 38 168 Triadiamenol 0,2 Bỏng ngô 1 167 Terbufos 0,01 Cây mía 1 20 2,4 - D 0,05 2 117 Aldicarb 0,1 3 2 Azinphos - methyl 0,2 4 96 Carbofuran 0,1 5 149 Ethoprophos 0,02 6 54 Monocrotophos 0,02 7 126 Oxamyl 0,05 8 160 Propiconazol 0,05 9 196 Tebufenozide 1 Quả hạnh 1 177 Abamectin 0,01 2 2 Azinphos - methyl 0,05 3 8 Carbaryl 1 4 72 Carbendazim 0,1 5 80 Chinomethionat 0,1 6 12 Chlordane 0,02 7 207 Cyprodinil 0,02 8 22 Diazinon 0,05 9 105 Dithiocarbamates 0,1 10 109 Fenbutatin oxide 0,5 11 119 Fenvalerate 0,2 12 46 Hydrogen phosphide 0,01 13 111 Iprodione 0,2 14 51 Methidathion 0,05 15 120 Permethrin 0,1 16 60 Phosalone 0,1 17 113 Propargite 0,1 18 160 Propiconazole 0,05 Các loại quả hạch 1 2 Azinphos - methyl 0,3 2 8 Carbaryl 10 3 80 Chinomethionat 0,02 4 12 Chlordane 0,02 5 22 Diazinon 0,01 6 26 Dicofol 0,01 7 106 Ethephon 0,2 8 109 Fenbutatin oxide 0,5 9 49 Malathion 8 10 51 Methidathion 0,05 11 132 Methiocarb 0,05 12 120 Permethrin 0,05 13 113 Propargite 0,1 14 196 Tebufenozide 0,05 Quả hồ đào 1 117 Aldicarb 1 2 2 Azinphos - methyl 0,3 3 12 Chlordane 0,02 4 26 Dicofol 0,01 5 74 Disulfoton 0,1 6 105 Dithiocarbamates 0,1 7 192 Fenarimol 0,02 8 197 Fenbuconazole 0,05 9 109 Fenbutatin oxide 0,5 10 206 Imidacloprid 0,05 11 51 Methidathion 0,05 12 101 Pirimicarb 0,05 13 160 Propiconazole 0,05 14 196 Tebufenozide 0,01 Hạt có dầu 1 96 Carbofuran 0,1 2 118 Cypermethrin 0,2 3 63 Pyrethrins 1 Hạt mù tạt, hạt cải dầu, hạt lanh 1 172 Dentazone 0,1 2 72 Carbendazim 0,1 3 179 Cycloxydim 2 4 157 Cyfluthrin 0,05 5 151 Dimethipin 0,2 6 31 Diquat 2 7 152 Flucythrinate 0,05 8 165 Flusilazole 0,05 9 175 Glufossinate - mamonium 5 10 158 Glyphosate 10 11 111 Iprodione 0,5 12 48 Lindane 0,05 13 100 Methamidophos 0,1 14 51 Methidathion 0,1 15 132 Methiocarb 0,05 16 120 Permethrin 0,05 17 101 Pirimicarb 0,2 18 142 Prochloraz 0,5 19 160 Propiconazole 0,05 20 189 Tebuconazole 0,05 21 167 Terbufos 0,05 22 159 Vinclozolin 1 Hạt bông 1 95 Acephate 2 2 177 Abamectin 0,01 3 117 Aldicarb 0,1 4 122 Amitraz 0,5 5 2 Azinphos - methyl 0,2 6 8 Carbaryl 1 7 96 Carbofuran 0,1 8 145 Carbosulfan 0,05 9 15 Chlormequat 0,5 10 17 Chlorpyrifos 0,05 11 187 Clethodim 0,5 12 157 Cyfluthrin 0,05 13 146 Cyhalothrin 0,02 14 26 Dicofol 0,1 15 130 Diflubenzuron 0,2 16 151 Dimethipin 1 17 32 Endosufan 1 18 106 Ethephon 2 19 85 Fenamiphos 0,05 20 185 Fenpropathrin 1 21 119 Fenvalerate 0,2 22 152 Flucythrinate 0,1 23 158 Glyphosate 10 24 43 Heptachlor 0,02 25 138 Metalaxyl 0,05 26 100 Methamidophos 0,1 27 51 Methidathion 1 28 94 Methomyl 0,5 29 54 Monocrotophos 0,1 30 126 Oxamyl 0,2 31 57 Paraquat 0,2 32 58 Parathion 1 33 120 Permethrin 0,5 34 112 Phorate 0,05 35 101 Pirimicarb 0,05 36 171 Profenofos 2 37 113 Propargite 0,1 38 64 Quintozene 0,03 39 143 Triazophos 0,1 Lạc củ 1 117 Aldicarb 0,02 2 172 Bentazone 0,05 3 144 Bitertanol 0,1 4 8 Carbaryl 2 5 72 Carbendazim 0,1 6 81 Chlorothanonil 0,05 7 187 Clethodim 5 8 118 Cypermethrin 0,05 9 135 Deltamethrin 0,01 10 74 Disulfoton 0,1 11 105 Dithiocarbamates 0,1 12 149 Ethoprophos 0,02 13 85 Fenamiphos 0,05 14 119 Fenvalerate 0,1 15 46 Hydrogen phosphide 0,01 16 138 Metalaxyl 0,1 17 94 Methomyl 0,1 18 147 Methoprene 2 19 54 Monocrotophos 0,05 20 126 Oxamyl 0,05 21 120 Permethrin 0,1 22 112 Phorate 0,1 23 86 Pirimiphos - methyl 25 24 113 Propargite 0,1 25 160 Propiconazole 0,1 26 63 Pyrethrins 0,5 27 64 Quintozene 0,5 28 189 Tebuconazole 0,05 29 167 Terbufos 0,05 Hạt hướng dương 1 177 Abamectin 0,05 2 117 Aldicarb 0,05 3 8 Carbaryl 0,2 4 96 Carbofuran 0,1 5 187 Clethodim 0,5 6 135 Deltamethrin 0,05 7 151 Dimethipin 1 8 31 Diquat 1 9 197 Fenbuconazole 0,05 10 119 Fenvalerate 0,1 11 175 Glufossinate - mamonium 5 12 111 Iprodione 0,5 13 138 Metalaxyl 0,05 14 51 Methidathion 0,5 15 57 Paraquat 2 16 58 Parathion 0,05 17 120 Permethrin 1 18 136 Procymidone 0,2 Ca cao hạt 1 135 Deltamethrin 0,05 2 37 Fenitrothion 0,1 3 46 Hydrogen phosphide 0,01 4 48 Lindane 1 5 138 Metalaxyl 0,2 Cà phê hạt 1 117 Aldicarb 0,1 2 72 Carbendazim 0,1 3 96 Carbofuran 1 4 17 Chlorpyrifos 0,05 5 118 Cypermethrin 0,05 6 135 Deltamethrin 2 7 74 Disulfoton 0,2 8 32 Endosulfan 0,1 9 85 Fenamiphos 0,1 10 152 Flucythrinate 0,05 11 170 Hexaconazole 0,05 12 138 Metalaxyl 0,2 13 126 Oxamyl 0,1 14 120 Permethrin 0,05 15 142 Prochloraz 0,2 16 160 Propiconazole 0,1 17 167 Terbufos 0,05 18 133 Triadimefon 0,05 19 168 Triadiamenol 0,1 20 143 Triazophos 0,05 Cây mùi tây 1 81 Chlorothalonil 3 2 101 Pirimicarb 1 Gia vị 1 46 Hydrogen phosphide 0,01 2 47 Bromide ion 400 Thịt 1 20 2,4 - D 0,05 2 117 Aldicarb 0,01 3 1 Aldrin and dieldrin 0,2 4 172 Bentazone 0,05 5 80 Chinomethionat 0,05 6 12 Chlordane 0,05 7 67 Cyhexatin 0,2 8 118 Cypermethrin 0,2 9 21 DDT 5 10 135 Deltamethrin 0,03 11 25 Dichlorvos 0,05 12 130 Diflubenzuron 0,05 13 151 Dimethipin 0,02 14 31 Diquat 0,05 15 105 Dithiocarbamates 0,05 16 32 Endosufan 0,1 17 109 Fenbutatin oxide 0,05 18 37 Fenitrothion 0,05 19 39 Fenthion 2 20 119 Fenvalerate 1 21 43 Heptachlor 0,2 22 132 Methiocarb 0,05 23 94 Methomyl 0,02 24 147 Methoprene 0,2 25 120 Permethrin 1 26 112 Phorate 0,05 27 86 Pirimiphos - methyl 0,05 28 142 Prochloraz 0,5 29 171 Profenofos 0,05 30 113 Propargite 0,1 31 160 Propiconazole 0,05 32 75 Propoxur 0,05 33 133 Triadimefon 0,05 34 168 Triadiamenol 0,05 Thịt gia súc 1 95 Acephate 0,1 2 122 Amitraz 0,1 3 163 Anilazine 0,02 4 137 Bendiocarb 0,05 5 178 Cifenthrin 0,5 6 8 Carbaryl 0,2 7 72 Carbendazim 0,1 8 96 Carbofuran 0,05 9 17 Chlorpyrifos 2 10 90 Chlorpyrifos - mehyl 0,05 11 156 Clofentezine 0,05 12 169 Cyromazine 0,05 13 22 Diazinon 0,7 14 26 Dicofol 3 15 106 Ethephon 0,1 16 192 Fenarimol 0,2 17 185 Fenpropathrin 0,5 18 195 Flumethrin 0,2 19 165 Flusilazole 0,01 20 158 Glyphosate 0,1 21 48 Lindane 2 22 124 Mecarbam 0,01 23 100 Methamidophos 0,01 24 51 Methidathion 0,02 25 54 Monocrotophos 0,02 26 181 Myclobutanyl 0,01 27 57 Paraquat 0,05 28 182 Penconazole 0,05 29 103 Phosmet 1 30 142 Prochloraz 0,1 31 189 Tebuconazole 0,05 32 167 Terbufos 0,05 33 65 Thiabendazole 0,1 34 143 Triazophos 0,01 35 159 Vinclozolin 0,05 Mỡ gia súc 1 95 Acephate 0,1 2 137 Bendiocarb 0,05 3 178 Bifenthrin 0,5 4 96 Carbofuran 0,05 5 90 Chlorpyrifos - methyl 0,05 6 165 Flusilazole 0,01 7 100 Methamidophos 0,01 8 51 Methidathion 0,02 9 142 Prochloraz 0,5 Nội tạng gia súc 1 122 Amitraz 0,2 2 163 Anilazine 0,02 3 137 Bendiocarb 0,2 4 178 Bifenthrin 0,05 5 96 Carbofuran 0,05 6 90 Chlorpyrifos - mehyl 0,05 7 156 Clofentezine 0,1 8 118 Cypermethrin 0,05 9 135 Deltamethrin 0,05 10 26 Dicofol 1 11 130 Diflubenzuron 0,05 12 151 Dimethipin 0,02 13 31 Diquat 0,05 14 105 Dithiocarbamates 0,1 15 106 Ethephon 0,2 16 192 Fenarimol 0,05 17 109 Fenbutatin oxide 0,2 18 185 Fenpropathrin 0,05 19 119 Fenvalerate 0,02 20 165 Flusilazole 0,02 21 158 Glyphosate 2 22 124 Mecarbam 0,01 23 51 Methidathion 0,02 24 147 Methoprene 0,1 25 54 Monocrotophos 0,02 26 181 Myclobutanyl 0,01 27 57 Paraquat 0,5 28 182 Penconazole 0,05 29 120 Permethrin 0,1 30 142 Prochloraz 5 31 160 Propiconazole 0,05 32 65 Thiabendazole 0,1 Sữa 1 20 2,4 - D 0,01 2 95 Acephate 0,02 3 117 Aldicarb 0,01 4 1 Aldrin and dieldrin 0,006 5 122 Amitraz 0,01 6 163 Anilazine 0,01 7 129 Azocyclotin 0,05 8 137 Bendiocarb 0,05 9 172 Bentazone 0,05 10 178 Bifenthrin 0,05 11 8 Carbaryl 0,05 12 72 Carbendazim 0,1 13 96 Carbofuran 0,05 14 80 Chinomethionat 0,01 15 12 Chlordane 0,002 16 17 Chlorpyrifos 0,02 17 90 Chlorpyrifos - mehyl 0,01 18 156 Clofentezine 0,01 19 157 Cyfluthrin 0,01 20 67 Cyhexatin 0,05 21 118 Cypermethrin 0,05 22 169 Cyromazine 0,01 23 21 DDT 0,02 24 135 Deltamethrin 0,05 25 22 Diazinon 0,02 26 25 Dichlorvos 0,02 27 26 Dicofol 0,1 28 130 Diflubenzuron 0,02 29 151 Dimethipin 0,01 30 31 Diquat 0,01 31 105 Dithiocarbamates 0,05 32 32 Endosufan 0,004 33 106 Ethephon 0,05 34 109 Fenbutatin oxide 0,05 35 37 Fenitrothion 0,002 36 185 Fenpropathrin 0,1 37 39 Fenthion 0,05 38 119 Fenvalerate 0,1 39 195 Flumethrin 0,05 40 165 Flusilazole 0,01 41 158 Glyphosate 0,1 42 43 Heptachlor 0,006 43 94 Methomyl 0,02 44 147 Methoprene 0,05 45 54 Monocrotophos 0,002 46 181 Myclobutanyl 0,01 47 57 Paraquat 0,01 48 182 Penconazole 0,01 49 120 Permethrin 0,1 50 112 Phorate 0,05 51 103 Phosmet 0,02 52 101 Pirimicarb 0,05 53 86 Pirimiphos - methyl 0,01 54 142 Prochloraz 0,05 55 171 Profenofos 0,01 56 113 Propargite 0,1 57 160 Propiconazole 0,01 58 75 Propoxur 0,05 59 189 Tebuconazole 0,01 60 167 Terbufos 0,01 61 65 Thiabendazole 0,1 62 133 Triadimefon 0,05 63 168 Triadiamenol 0,01 64 143 Triazophos 0,01 65 159 Vinclozolin 0,05 Thịt gia cầm 1 95 Acephate 0,1 2 1 Aldrin and dieldrin 0,2 3 163 Anilazine 0,02 4 137 Bendiocarb 0,05 5 178 Bifenthrin 0,05 6 8 Carbaryl 0,5 7 72 Carbendazim 0,1 8 12 Chlordane 0,5 9 17 Chlorpyrifos 0,2 10 90 Chlorpyrifos - mehyl 0,05 11 156 Clofentezine 0,05 12 118 Cypermethrin 0,05 13 169 Cyromazine 0,05 14 135 Deltamethrin 0,03 15 22 Diazinon 0,02 16 25 Dichlorvos 0,05 17 26 Dicofol 0,1 18 130 Diflubenzuron 0,05 19 151 Dimethipin 0,02 20 31 Diquat 0,05 21 105 Dithiocarbamates 0,1 22 33 Endrin 0,1 23 106 Ethephon 0,1 24 109 Fenbutatin oxide 0,05 25 185 Fenpropathrin 0,02 26 165 Flusilazole 0,01 27 158 Glyphosate 0,1 28 43 Heptachlor 0,2 29 48 Lindane 0,7 30 51 Methidathion 0,02 31 132 Methiocarb 0,05 32 54 Monocrotophos 0,02 33 181 Myclobutanyl 0,01 34 182 Penconazole 0,05 35 120 Permethrin 0,1 36 113 Propargite 0,1 37 160 Propiconazole 0,05 38 189 Tebuconazole 0,05 39 167 Terbufos 0,05 40 65 Thiabendazole 0,05 41 77 Thiophanate - methyl 0,1 42 133 Triadimefon 0,05 43 168 Triadiamenol 0,05 44 159 Vinclozolin 0,05 Mỡ gia cầm 1 95 Acephate 0,1 2 137 Bendiocarb 0,05 3 178 Bifenthrin 0,05 4 72 Carbendazim 0,1 5 90 Chlorpyrifos - mehyl 0,05 6 51 Methidathion 0,02 Da và phủ tạng gia cầm 1 163 Anilazine 0,02 2 137 Bendiocarb 0,05 3 178 Bifenthrin 0,05 4 8 Carbaryl 5 5 90 Chlorpyrifos - mehyl 0,05 6 156 Clofentezine 0,05 7 135 Deltamethrin 0,01 8 22 Diazinon 0,02 9 26 Dicofol 0,05 10 151 Dimethipin 0,02 11 31 Diquat 0,05 12 105 Dithiocarbamates 0,1 13 106 Ethephon 0,2 14 109 Fenbutatin oxide 0,05 15 185 Fenpropathrin 0,01 16 165 Flusilazole 0,01 17 51 Methidathion 0,02 18 54 Monocrotophos 0,02 19 181 Myclobutanyl 0,01 20 189 Tebuconazole 0,05 21 167 Terbufos 0,05 Trứng 1 20 2,4 - D 0,01 2 95 Acephate 0,01 3 1 Aldrin and dieldrin 0,1 4 163 Anilazine 0,02 5 137 Bendiocarb 0,05 6 172 Bentazone 0,05 7 178 Bifenthrin 0,01 8 8 Carbaryl 0,5 9 72 Carbendazim 0,1 10 12 Chlordane 0,02 11 17 Chlorpyrifos 0,01 12 90 Chlorpyrifos - mehyl 0,05 13 156 Clofentezine 0,05 14 118 Cypermethrin 0,05 15 169 Cyromazine 0,2 16 21 DDT 0,1 17 135 Deltamethrin 0,02 18 22 Diazinon 0,02 19 26 Dicofol 0,05 20 130 Diflubenzuron 0,05 21 151 Dimethipin 0,01 22 31 Diquat 0,05 23 105 Dithiocarbamates 0,05 24 106 Ethephon 0,2 25 36 Fenchlorphos 0,05 26 188 Fenpropimorph 0,01 27 165 Flusilazole 0,01 28 158 Glyphosate 0,1 29 114 Guazatine 0,1 30 44 Hexachlorobenzene 0,05 31 48 Lindane 0,01 32 51 Methidathion 0,02 33 132 Methiocarb 0,05 34 147 Methoprene 0,05 35 54 Monocrotophos 0,02 36 181 Myclobutanyl 0,01 37 57 Paraquat 0,01 38 182 Penconazole 0,05 39 120 Permethrin 0,1 40 112 Phorate 0,05 41 101 Pirimicarb 0,05 42 86 Pirimiphos - methyl 0,05 43 171 Profenofos 0,02 44 113 Propargite 0,1 45 160 Propiconazole 0,05 46 189 Tebuconazole 0,05 47 167 Terbufos 0,01 48 133 Triadimefon 0,05 49 168 Triadiamenol 0,05 50 159 Vinclozolin 0,05 Các loại quả khô 1 47 Bromide ion 250 2 22 Diazinon 2 3 26 Dicofol 3 4 106 Ethephon 10 5 192 Fenarimol 0,2 6 109 Fenbutatin oxide 20 7 165 Flusilazole 1 8 46 Hydrogen phosphide 0,01 9 49 Malathion 8 10 181 Myclobutanyl 0,5 11 182 Penconazole 0,5 12 86 Pirimiphos - methyl 0,5 13 113 Propargite 10 Dược thảo khô 1 47 Bromide ion 400 Rau khô 1 46 Hydrogen phosphide 0,01 2 63 Pyethrins 1 Hoa bia khô 1 177 Abamectin 0,1 2 155 Benalaxyl 0,2 3 178 Bifenthrin 10 4 72 Carbendazim 50 5 135 Deltamethrin 5 6 22 Diazinon 0,5 7 26 Dicofol 50 8 27 Dimethoate 3 9 180 Dithianon 100 10 105 Dithiocarbamates 30 11 192 Fenarimol 5 12 40 Fentin 0,5 13 152 Flucythrinate 10 14 138 Metalaxyl 10 15 100 Methamidophos 5 16 51 Methidathion 5 17 94 Methomyl 10 18 57 Paraquat 0,2 19 59 Parathion - methyl 1 20 182 Penconazole 0,5 21 120 Permethrin 50 22 113 Propargite 100 23 153 Pyrazophos 10 24 133 Triadimefon 10 25 168 Triadiamenol 5 26 159 Vinclozolin 40 Gạo đã xay 1 20 2,4 - D 0,01 2 8 Carbaryl 5 3 96 Carbofuran 0,1 4 12 Chlordane 0,02 5 31 Diquat 1 6 37 Fenitrothion 1 7 39 Fenthion 0,05 8 111 Iprodione 10 9 57 Paraquat 0,5 10 59 Parathion - methyl 1 11 86 Pirimiphos - methyl 2 12 75 Propoxur 0,1 13 196 Tebufenozide 0,1 Cám lúa mạch, lúa mì, gạo 1 178 Bifenthrin 2 2 93 Bioresmethrin 5 3 8 Carbaryl 20 4 90 Chlorpyrifos - mehyl 20 5 135 Deltamethrin 5 6 25 Dichlorvos 10 7 31 Diquat 5 8 37 Fenitrothion 20 9 119 Fenvalerate 5 10 158 Glyphosate 20 11 49 Malathion 20 12 147 Methoprene 10 13 120 Permethrin 5 14 86 Pirimiphos - methyl 20 Hạt cà phê rang 1 85 Fenamiphos 0,1 Cám lúa mì đã chế biến 1 37 Fenitrothion 2 Mầm lúa mì 1 93 Bioresmethrin 3 2 25 Dichlorvos 10 3 120 Permethrin 2 Bột mì, lúa mạch đen 1 178 Bifenthrin 0,2 2 93 Bioresmethrin 1 3 8 Carbaryl 0,2 4 90 Chlorpyrifos - mehyl 2 5 135 Deltamethrin 0,2 6 25 Dichlorvos 1 7 31 Diquat 0,5 8 37 Fenitrothion 2 9 119 Fenvalerate 0,2 10 158 Glyphosate 0,5 11 49 Malathion 2 12 147 Methoprene 2 13 120 Permethrin 0,5 14 86 Pirimiphos - methyl 2 Lúa mì, lúa mạch đen nguyên chất 1 178 Bifenthrin 0,5 2 93 Bioresmethrin 1 3 47 Bromide ion 50 4 8 Carbaryl 2 5 135 Deltamethrin 1 6 25 Dichlorvos 2 7 31 Diquat 2 8 37 Fenitrothion 5 9 119 Fenvalerate 2 10 158 Glyphosate 5 11 49 Malathion 2 12 147 Methoprene 5 13 120 Permethrin 2 14 86 Pirimiphos - methyl 5 Chè xanh, đen 1 90 Chlorpyrifos - mehyl 0,1 2 118 Cypermethrin 20 3 135 Deltamethrin 10 4 26 Dicofol 50 5 32 Endosufan 30 6 37 Fenitrothion 0,5 7 152 Flucythrinate 20 8 113 Propargite 10 9 51 Methidathion 0,5 10 120 Permethrin 20 Dầu thực vật thô 1 122 Amitraz 0,05 2 12 Chlordane 0,05 3 17 Chlorpyrifos 0,05 4 146 Cyhalothrin 0,02 5 26 Dicofol 0,5 6 151 Dimethipin 0,1 7 31 Diquat 0,05 8 32 Endosufan 0,5 9 185 Fenpropathrin 3 10 39 Fenthion 1 11 119 Fenvalerate 0,1 12 152 Flucythrinate 0,2 13 175 Glufossinate - Mamonium 0,05 14 158 Glyphosate 0,05 15 43 Heptachlor 0,5 16 51 Methidathion 2 17 54 Monocrotophos 0,05 18 57 Paraquat 0,05 19 58 Parathion 2 20 120 Permethrin 1 21 112 Phorate 0,05 22 86 Pirimiphos - methyl 15 23 167 Terbufos 0,05 Dầu thực vật đã chế biến 1 117 Aldicarb 0,01 2 12 Chlordane 0,02 3 146 Cyhalothrin 0,02 4 118 Cypermethrin 0,5 5 26 Dicofol 0,5 6 151 Dimethipin 0,02 7 27 Dimethoate 0,05 8 119 Fenvalerate 0,1 9 152 Flucythrinate 0,2 10 158 Hlyphosate 0,05 11 43 Heptachlor 0,02 12 147 Methoprene 0,2 13 57 Paraquat 0,05 14 120 Permethrin 0,1 15 112 Phorate 0,05 16 86 Pirimiphos - methyl 15 17 136 Procymidone 0,5 18 171 Profenofos 0,05 Dầu ôliu đã chế biến 1 8 Carbaryl 1 2 27 Dimethoate 0,05 Dầu cacao 1 48 Lindane 1 Bánh mì 1 90 Chlorpyrifos - mehyl 2 2 37 Fenitrothion 0,2 3 86 Pirimiphos - methyl 1 Sản phẩm sữa 1 20 2,4 - D 0,05 2 129 Azocyclotin 0,05 3 8 Carbaryl 0,1 4 67 Cyhexatin 0,05 5 54 Monocrotophos 0,02 Cá khô 1 63 Pyrethrins 3 2 86 Pirimiphos 8 Dưa hấu 1 2 Azinphos - methyl 0,2 2 80 Chinomethionat 0,02 3 22 Diazinon 0,2 4 105 Dithiocarbamates 0,5 5 119 Fenvalerate 0,5 6 138 Metalaxyl 0,2 7 100 Methamidophos 0,5 8 94 Methomyl 0,2 9 54 Monocrotophos 0,1 10 126 Oxamyl 2 11 61 Phosphamidon 0,1 MỤC LỤC Phần 1 Quy định chung Phần 2 Giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm Phần 3 Giới hạn tối đa độc tố vi nấm trong thực phẩm Phần 4 Quy định vệ sinh an toàn đối với bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm Phần 5 Giới hạn tối đa kim loại trong thực phẩm Phần 6 Giới hạn vi sinh vật trong thực phẩm Phần 7 Danh mục các chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm Phần 8 Giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm HƯỚNG DẪN TRA CỨU Phụ lục 1 DANH MỤC TRA CỨU THUỐC THÚ Y TRONG THỰC PHẨM TT Tên thuốc thú y 1 Abamectin 2 Albeldazole 3 Altrenogest 4 Apramycin 5 Azaperone 6 Benzylpenicillin 7 Carazolol 8 Ceftiofur 9 Chlortetracyline 10 Clorsulon 11 Closantel 12 Cyfluthrin 13 Cyhalothrin 14 Cypermethrin 15 Danofloxacin 16 Decoquinate 17 Deltamethrin 18 Dexamethazon 19 Diclazuril 20 Dicyclanil 21 Streptomycin 22 Diminazene 23 Doramectin 24 Eprinomectin 25 Enrofloxacin 26 Febantel 27 Florfenicol 28 Fluazuron 29 Flubendazole 30 Frumequine 31 Flunixin 32 Gentamicin 33 Imidocarb 34 Isometamidium 35 Ivermectin 36 Laidlomycin 37 Lasalocid 38 Levamisole 39 Lincomycin 40 Monensin 41 Moxidectin 42 Narasin 43 Neomycin 44 Nicarbazin 45 Phoxim 46 Pyrlimycin 47 Ractopamine 48 Sarafloxacin 49 Semduramicin 50 Spectinomycin 51 Spiramycin 52 Sulfadimidine 53 Thiabendazole 54 Tilmicosin 55 Trenbolone acetate 56 Triclabendazole 57 Triclorfon 58 Virginiamycin 59 Zeranol Phụ lục 2 DANH MỤC TRA CỨU KIM LOẠI TRONG THỰC PHẨM TT Tên kim loại 1 Antimon 2 Arsen 3 Cadimi 4 Chì 5 Thủy ngân 6 Thiếc 7 Đồng 8 Kẽm Phụ lục 3 DANH MỤC TRA CỨU GIỚI HẠN VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM TT Nhóm thực phẩm 1 Sữa và sản phẩm sữa 2 Thịt và sản phẩm thịt 3 Cá và thuỷ sản 4 Trứng và sản phẩm trứng 5 Ngũ cốc và sản phẩm ngũ cốc 6 Rau, quả và sản phẩm rau, quả 7 Nước khoáng và nước giải khát đóng chai 8 Gia vị và nước chấm 9 Thức ăn đặc biệt 10 Kem và nước đá 11 Đồ hộp 12 Dầu mỡ Phụ lục 4 DANH MỤC TRA CỨU CÁC CHẤT HỖ TRỢ CHẾ BIẾN ĐƯỢC PHÉP SỬ DỤNG TRONG THỰC PHẨM TT Nhóm chất hỗ trợ chế biến 1 Các tác nhân chống tạo bọt 2 Các chất xúc tác 3 Các tác nhân làm trong/chất trợ lọc 4 Tác nhân làm lạnh và làm mát 5 Tác nhân làm khô/tác nhân chống đóng bánh 6 Chất tẩy rửa (làm ẩm) 7 Các tác nhân cố định enzim và chất mang 8 Chế phẩm enzim (kể cả các enzim đã được cố định trên chất mang) 9 Các tác nhân keo tụ 10 Nhựa trao đổi ion, màng và rây phân tử 11 Chất bôi trơn, các tác nhân loại bỏ và chống kẹt cứng, trợ khuôn 12 Tác nhân khống chế vi sinh vật 13 Tác nhân đẩy tơi và các khí bao gói 14 Các dung môi, quá trình chiết và chế biến 15 Tác nhân tẩy rửa và bóc vỏ 16 Các chất hỗ trợ chế biến khác 17 Danh mục các hợp chất hỗ trợ chế biến được dùng làm phụ gia ( Bao gồm tất cả các chất có thể dùng cho các chức năng khác) Phụ lục 5 DANH MỤC TRA CỨU THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT TT Tên thuốc 1. 2,4,5-T 2. 2,4-D 3. 2 - Phenylphenol 4. Abamectin 5. Acephate 6. Aldicarb 7. Aldrin and Dieldrin 8. Amitraz 9. Amitrole 10. Anilazine 11. Azinphos- Methyl 12. Azocyclotin 13. Benalaxyl 14. Bendiocarb 15. Benomyl 16. Bentazone 17. Bifenazate 18. Bifenthrin 19. Bioresmethrin 20. Bitertanol 21. Bromide ion 22. Bromopropylate 23. Buprofezin 24. Cadusafos 25. Captan 26. Carbaryl 27. Carbedazim 28. Carbofuran 29. Carbophenothion 30. Carbosulfan 31. Cartap 32. Chinomethionat 33. Chlordane 34. Chlorfenvinphos 35. Chlormequat 36. Chlorobenzilate 37. Chlorothalonil 38. Chlorpyrifos 39. Chlorpyrifos-Methyl 40. Chlofentezine 41. Clethodim 42. Cycloxydim 43. Cyfluthrin 44. Cyhalothrin 45. Cyhexatin 46. Cypermethrin 47. Cyprodinil 48. Cyromazine 49. DDT 50. Deltamethrin 51. Diazinon 52. Dichlofluanid 53. Dichlorvos 54. Dicloran 55. Dicofol 56. Diflubenzuron 57. Dimethipin 58. Dimethoate 59. Dinocap 60. Diphenyl 61. Diphenylamin 62. Diquat 63. Disulfoton 64. Dithianon 65. Dithiocarbamates 66. Dodine 67. Edifenphos 68. Endosulfan 69. Endrin 70. Esfenvalerate 71. Ethephon 72. Ethiofencarb 73. Ethion 74. Ethoprophos 75. Ethoxyquin 76. Etofenprox 77. Etrimfos 78. Famoxadone 79. Fenamiphos 80. Fenarimol 81. Fenbuconazole 82. Fenbutatin oxide 83. Fenitrothion 84. Fenpropathrin 85. Fenpropimorph 86. Penpyroximate 87. Fensulfothion 88. Fenthion 89. Fentin 90. Fenvalerate 91. Fipronil 92. Flucythrinate 93. Fludioxonil 94. Flumethrin 95. Flusilazole 96. Flutolanil 97. Folpet 98. Formothion 99. Glufosinate- ammonium 100. Glyphosate 101. Guazatine 102. Haloxyfop 103. Heptachlor 104. Hexaconazole 105. Hexythiazox 106. Hydrogen cyanide 107. Hydrogen phosphide 108. Imazalil 109. Imidacloprid 110. Iprodione 111. Isofenphos 112. Kresoxim- Methyl 113. Lindane 114. Malathion 115. Maleic hydrazine 116. Mecarbam 117. Metalaxyl 118. Methacrifos 119. Methamidophos 120. Methidathion 121. Methiocarb 122. Methomyl 123. Methoprene 124. Methoxyfenozide 125. Metiram 126. Mevinphos 127. Monocrotophos 128. Myclobutanil 129. Novaluron 130. Omethoate 131. Oxamyl 132. Paclobutrazol 133. Paraquat 134. Parathion 135. Parathion- methyl 136. Penconazole 137. Permethrin 138. Phenothrin 139. Phenthoate 140. Phorate 141. Phosalone 142. Phosmet 143. Phosphamidon 144. Phoxim 145. Piperonyl butoxide 146. Pirimicarb 147. Pirimiphos- methyl 148. Prochloraz 149. Procymidone 150. Profenofos 151. Propamocarb 152. Propargite 153. Propiconazole 154. Propoxur 155. Pyrazophos 156. Pyrethrins 157. Pyriproxifen 158. Quintozen 159. Spinosad 160. Tebuconazole 161. Tenbufenozide 162. Tecnazene 163. Teflubenzuron 164. Terbufos 165. Thiabendazole 166. Thiodicarb 167. Thiometon 168. Thiophanate-methyl 169. Tolclofos- methyl 170. Tolylfluanid 171. Triadimefon 172. Triadimenol 173. Triazophos 174. Trichlorfon 175. Trifloxystrobin 176. Triforine 177. Vamidothion 178. Vinclozolin Phụ lục 6 DANH MỤC TRA CỨU NHÓM THỰC PHẨM TRONG QUY ĐỊNH GIỚI HẠN TỐI ĐA THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT TT Nhóm thực phẩm Tên tiếng Anh 1 Acti sô Artichoke globe 2 Bánh mì Bread 3 Bơ Avocado (Persea americana) 4 Bỏng ngô Popcorn 5 Bột mì, lúa mạch đen Wheat, rye flour 6 Bí ngô Pumpkins 7 Cá khô Dried fish 8 Các loại đậu hạt khô Beans (dry) 9 Các loại củ cải trừ củ cải đường Radish, turnip, swede except Beetroot, sugar beet 10 Các loại ngũ cốc Cereal grains 11 Các loại quả hạch Nuts, Hazelnuts, macadamia nuts, pistachio nuts , walnuts 12 Các loại quả khô Dried fruits 13 Các loại rau họ đậu Legume vegetable, Beans, broad bean, Common bean, Lima bean 14 Cám lúa mì đã chế biến Wheat bran, Processed 15 Cám lúa mạch, lúa mì, gạo Rye, wheat, rice bran 16 Cây mùi tây Parsley 17 Cây mía Sugar cane 18 Cà phê hạt Coffee beans 19 Cà rốt Carrot 20 Cải xa voa Cabbage Savoy 21 Cải xanh, cải hoa Broccoli, flowerhead 22 Cải xoăn Kale 23 Ca cao hạt Cacao beans 24 Cà pháo Egg plant 25 Cải Bruxen Brussels sprouts 26 Cam, quýt, chanh, bưởi (quả có múi) Citrus fruits, pomelos 27 Cần tây Celery 28 Chè xanh, đen Tea, green, black 29 Chuối Banana 30 Chung cho các loại hoa quả (ngoại trừ một số hoa quả có danh mục cụ thể) Fruits and Vegetable (except as otherwise lised) 31 Củ cải đường Beetroot, sugar beet 32 Dâu tây Strawberry 33 Dâu tây và một số loại quả nhỏ khác Berries and other small fruits 34 Dưa chuột Cucumber 35 Dưa chuột bao tử Gherkin 36 Dưa hấu Watermelon 37 Da và phủ tạng gia cầm Poultry, Edible offal of 38 Dưa, trừ dưa hấu Melons, except watermelon 39 Dầu ôliu đã chế biến Olives, Processed 40 Dầu cacao Cocoa butter 41 Dầu thực vật đã chế biến Vegetable oils, edible 42 Dầu thực vật thô Vegetable oils, crude 43 Dược thảo khô Dried herbs 44 Đậu tương khô Soya bean (dry) 45 Đu đủ Papaya 46 Gạo Rice 47 Gạo đã xay Rice husked 48 Giá đậu tương Soya bean sprouts 49 Gia vị Spices 50 Hành hoa Spring onion, onion welsh 51 Hạt bông Cotton seed 52 Hạt cà phê rang Coffee bean, Roasted 53 Hạt có dầu Oilseed 54 Hạt hướng dương Sunflower seed 55 Hạt mù tạt, hạt cải dầu, hạt lanh Mustard seed, rape seed, linseed 56 Hạt tiêu Peppers (black, white) 57 Hồng Nhật Bản Persimmon Japanese 58 Hành Onion, onion welsh 59 Hoa bia khô Hops, dry 60 Khoai lang Sweet potato 61 Khoai sọ Taro 62 Khoai tây Potato 63 Lạc củ Peanut 64 Lê Pear 65 Loại quả rau bầu bí Fruiting vegetables, Cucubits 66 Lúa mì Wheat 67 Lúa mì, lúa mạch đen nguyên chất Wheat, rye wholemeal 68 Lúa mạch Barley 69 Lúa mạch đen Rye 70 Lúa miến Sorghum 71 Măng tây Asparagus 72 Mầm lúa mì Wheat germ 73 Mận (bao gồm cả mận khô) Plums, including prunes 74 Mỡ gia cầm Poultry fats 75 Mỡ gia súc Mammalian fats 76 Mướp tây Okra 77 Nội tạng gia súc Edible offal (mammalian) 78 Nấm Mushrooms 79 Ngô Maize 80 Ngô bao tử Sweet corn 81 Nho Grapes 82 Quả bưởi chùm Grapefruit 83 Quả bí Squash 84 Quả cà chua Tomato 85 Quả chà là Date palm 86 Quả chanh và chanh lá cam Lemons and limes 87 Quả dâu tằm Mulberry Fruit 88 Quả dạng táo Pome fruits 89 Quả dứa Pineapple 90 Quả hạnh Tree nuts, almonds 91 Quả họ đào Peach, Nectarin 92 Quả hồ đào Pecan 93 Quả ớt Peppers (sweet, chili) 94 Quả Kivi Kiwifruits 95 Quả lạc tiên Passion fruit 96 Quả lựu Stone fruits 97 Quả mâm xôi, dâu rừng Dewberries, raspberries 98 Quả mơ Apricot 99 Quả sung Fig 100 Quả xoài Mango 101 Quả ô liu Olives 102 Rau (Trừ một số loại rau cụ thể) Vegetable 103 Rau ăn lá Leafy vegetable 104 Rau củ Bulb vegetables 105 Rau củ trừ củ rau thì là Bulb vegetables, except fennel bulb 106 Rau diếp Lettuce 107 Rau họ bắp cải Brassica vegetables 109 Rau khô Dried vegetables 110 Rau thân củ Root tuber vegetables 111 Sữa Milk 112 Sản phẩm sữa Milk products 113 Súp lơ Cauliflower 114 Su hào Kohlrabi 115 Táo Apple 116 Tỏi Garlic 117 Tỏi tây Leek 118 Thịt Meat 119 Thịt gia cầm Poultry meat 120 Thịt gia súc Mammals meat 121 Trứng Eggs 122 Yến mạch Oats