TCVN4841:1989

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4841:1989 (ISO 1990/1 - 1982) về quả - tên gọi - danh mục đầu TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4841:1989 (ISO 1990/1 - 1982) QUẢ TÊN GỌI - DANH MỤC ĐẦU Tiêu chuẩn này hoàn toàn phù hợp với ISO 1990/1 – 1982 quy định danh mục đầu về tên thực vật học của cây cho quả và tên thông dụng của quả tương ứng bằng tiếng Việt, tiếng Anh, tiếng Pháp và tiếng Nga. Chú thích: Thuật ngữ “Quả” trong tiêu chuẩn này được sử dụng theo nghĩa thương phẩm, những tên cụ thể đó không luôn đồng nghĩa với “Quả” trong phân loại thực vật học. Số TT Tên thực vật học của cây (tiếng La tinh) Tên quả tương ứng Tiếng Việt Tiếng Anh Tiếng Pháp Tiếng Nga 1 2 3 4 5 6 1 Amygdalus communis Linna-eus syn. Prunus amygda-lus Batsch Hạnh Almond Amande 2 Anacardium occidentale Linnaeus Đào lộn hột (điều) Cashew nut Cajou Pomme-cajou Noix-cajou Anacarde 3 Ananas comosus (Linnaeus) Merrill Dứa Pineapple Ananas 4 Annona muricata Linnaeus Mãng cầu xiêm Soursop Anone Corossol Cachiman épineux Corossol épineux 5 Annona reticulata Linnaeus Nê Sustard apple Bullock’s heard Coeur de boeuf Cachiman coeur de boeuf 6 Annona scuamosa Linnaeus Na Sugar apple Sweet sop Pomme-can-nelle Anone écail-leuse 7 Arachis hypogaea Linnaeus Lạc Feanut Groundrut Arachide de bouche Cacahuete 8 Arbutus unedo Linnaeus Dương mai Arbutus- berry Tree strawberry Arbouse 9 Artocarpus altilis (Parkingson) Fosberg syn. Artocarpus communis J.R. et G. Foster Xa kê Bánh Breadfruit Fruit de l' arbre à pain 10 Averrhoa carambola Linnaeus Khế Carambola Carambole Pomme de Goa 11 Bertholletia excelsa Humbolt Bonpland et Kunth Hồ đào Brasin Brasil nut Noix du Brésil Noix de Para Châtaigne du Brésil 12 Carica papaya Linnaeus Đu đủ Papaw Papaya Papaye 13 Carissa carandas Linnaeus Carăngda (hổ giả) Caranda Caranda Carnauba 14 Castanea sativa P.Miller Dẻ Sweet chestnut Châtaigne Marron 15 Caratonia siliqua Linnaeus Minh quyết Carob Caroube 16 Citrus aurantiifolia (Christmann) Swingle Chanh cốm Lime Lime Lime acide 17 Citrus aurantium Linnaeus Cam chanh Bitter orange Seville orange Bigarade 18 Citrus aurantium Linnaeus var.myrtifolia Ker Gawler Chanh nhỏ Myrtle leaf orange Chinois 19 Citrus grandis (Linnaeus) Osbeck syn. Citrus maxima (J.Burman) Merrill Bưởi Pummelo Shaddock Pamplemousse vrai 20 Citrus karna Rafinesque syn. Citrus aurantium Linnaeus ssp. khatta Bonavia ex. Engler Chanh đất Karna Khatta-karna 21 Citrus limon (Linnaeus) N.L. Burman Chanh Lemon Citron 22 Citrus medica Linnaeus Thanh yên (Chanh yên) Citron Cédrat 23 Citrus mitis Blanco syn. Citrus madurensis Loureiro Quýt lai Calamondin Calamondin 24 Citrus paradisi Macfayden Bưởi chùm Grapefruit Pomélo 25 Citrus reticulata Blanco Quýt Mandarin Tangerine Mandarine vraie 26 Citrus reticulata Blanco x Citrus paradisi Macfayden Bưởi lai Tangelo Tangelo 27 Citrus sinensis (Linnaeus) Osbeck Cam đường Orange Sweet orange Orange 28 Cocos nucifera Linnaeus Dừa Coconut Noix de coco 29 Cornus mas Linnaeus Thù du Cornelian cherry Cornel cherry Cornouille 30 Corylus avellana Linnaeus Phỉ (Dẻ dầu) Hazelnut Cobnut Noisette 31 Corylus maxima P. Miller Phỉ lombacdi Filbert Aveline 32 Crataegus azarolus Linnaeus Sơn tra (táo mèo) Azarole Azerole 33 Cydonia oblonga P.Miller syn. Cydoia vulgaris Persoon Mác cọt (mộc quả) Quince Coing 34 Diospyros kaki Linnaeus Hồng Persimmon Kaki 35 Ericbotrya japonica (Thunberg exi J. A. Murray) Lindley Sơn trà Nhật (nhót tỳ bà) Loquat Japanese medlar Nefle du Japon 36 Eugenia uniflora Linnaeus Anh đào vuông Surinam cherry Pitanga Cerise de Cayenne Carise carrée 37 Feijoa sellowiana (O. Berg) O. Berg syn. Acca sellowiana (O.Berg) Burret Phong lựu Pineapple Feijoa Feijoa 38 Ficus carica Linnaeus Vả Fig Figue 39 Flacourtia indica (N. L. Burman) Merrill Mùng quân Ấn Độ Baichi Prune malgache Prune de l’Inde Prune du Gouverneur 40 Fortunella japonica (Thunberg) Swingle Quất tròn (quất ngọt) Narumi kumquat Kumquat rond Kumquat Marumi Kumquat à chair douce 41 Fortunella margarita (Loureiro) Swingle Quất ôvan (quất chua) Nagami kumquat Kumquat ovale Kumquat Nagami Kumquat à chair acide 42 Fragaria ananasna Duchesne Dâu tây Strawberry Fraise 43 Fragaria moschata Duchesne Dâu tây thơm (dâu tây chua) Musky straw - berry Fraise capron 44 Fragaria vesca Linnaeus Dâu tây rừng Wildstraw- berry Alpine strawberry Fraise des bois 45 Garcinia mangostana Linnaeus Măng cụt Mangostan Mangosteen Mangeustan 46 Juglans regia Linnaeus Hồ đào Walnut Noix 47 Litchi chinensis Sonerat Vải Lychee Litchi Litchi 48 Malus domestica (Borkhausen) syn. connus Malus sylves- tris P. Miller et Malus pumila P. Miller Táo tây Apple Pomme commune 49 Mangifera indica Linnaeus Xoài Mango Mangue 50 Mespilus germanica Linnaeus Nhót tây Medlar Nèfle 51 Monstera doliciosa Liebmann syn. Philodendron pertusum Kunth et Bouche Ráy hương leo Ceriman Monstera Fruit salad plant Ananas du pauvre Ceriman Monstera 52 Musa species Chuối Banana Banane 53 Nephelium lappaceum Linnaeus Chôm chôm Rambutan Ramboutan Litchi cheve-lu 54 Olea europaea Linnaeus Ô liu Olive Olive 55 Opuntia ficus-indica (Linnaeus) P. Miller Xương rồng vợt Prickly pear Figue de Barbarie 56 Passiflora edulis Sims Lạc tiên lựu Passion fruit Grenadille Fruit de la passion 57 Persea americana P. Miller Bơ Avocado pear Avocado Avocat 58 Phcenix dactylifera Linnaeus Chà là Date Datte 59 Phyllanthus emblica Linnaeus Lý chua Xây lan Otabeiti goosebery Groseille de Ceylan 60 Pinus cembra Linnaeus Thông ăn hạt Swiss stone pine Arole Cembrot 61 Pinus pinea Linnaeus Thông dù (thông pinhông) Stone pine Umbrella pine Pine-seed Pignon 62 Pistacia vera Linnaeus Đào lạc (quả hồ trăn) Pistachio nut Pistache 63 Prunus armeniaca Linnaeus syn. Armaniaca vulgaris Lamarck Mơ Apricot Abricot 64 Prunus cerasifera Ehrhart syn. Prunus divaricata Ledebour Mận anh đào (mận bàng) Cherry plum Myrobolan plum Prune Myro- bolan 65 Prunus cerasus Linnaeus syn. Cerasus vulgaris P. Miller Anh đào Sour cherry Cerise acide 66 Prunus cerasus Linnaeus var. austera Linnaeus Anh đào chua Morello Griotte 67 Prunus domestica Linnaeus Mận Plum Prune Prune Quetsche Reine-Claude 68 Prunus insititia Linnaeus syn. Prunus domestica Linnaeus ssp. Insititia (Linnaeus) Schneider Mận vàng Bullace Damson Plum Prune Saint- Julien Mirabelle Prune de Damas 69 Prunus persica (Linnaeus) Batsch var. persica Đào Peach Nectarine Pêche Brugnon Nectarine 70 Prunus salicina Lindley syn. Prunus triflora Roxburgh Mận Nhật Japanese plum Prune japan-sise 71 Prunus spinosa Linnaeus Mận gai Sloe Prunelle 72 Psidium guajava Linnaeus ổi Guava Goyave 73 Punica granatum Linnaeus Lựu Pomegranate Grenade 74 Pyrus communis Linnaeus Lê Pear Poire 75 Ribes grossularia Linnaeus syn. Grossularia uva crispa (Linnaeus) P. Miller Lý gai (phúc bồn gai) Gooseberry Groseille à maquereau 76 Ribes nigrum Linnaeus Lý đen (phúc bồn đen) Blackourrant Cassis 77 Ribes rubrum Linnaeus Lý chùm đỏ (phúc bồn đỏ) Redcurrant Groseille à grappes rouge 78 Rubus chamaemorus Linnaeus Dâu Cloud berry Mûre arc tique 79 Rubus fruticosus Linnaeus Ngấy (mâm xôi) Blackberry Mûre sauvage Mûre de ronce 80 Rubus idaeus Linnaeus Ngấy dâu Raspberry Framboise 81 Sorbus terminalis (Linnaeus) Crantz Quả lê đá Wild service Alise 82 Spondias cytherea Sonnerat syn. Spondias dulcis Forster Dâu da xoan Ambarella Pomme cythère 83 Syzygium cumini (Linnaeus) Skeels syn. Eugenia cumini (Linnaeus) Druce Mận Java Jambolan Java plum Jamelongue 84 Syzygim jambos (Linnaeus) Alston syn. Eugenia Jambos Linnaeus Gioi Rose apple Pomme-rose Jamerose Jambolin 85 Vaccinium macrocarpon Aiton syn. Oxycoccus macrocar- pus (W.Aiton) Pursh Việt quất quả to (ỏng ảnh quả to) Cranberry Canneberge Cranberrie 86 Vaccinium myrtillus Linnaeus Việt quất (ỏng ảnh mia) Bilberry Vortleberry Myrtille 87 Vaccinium uliginosum Linnaeus Thủy Việt quất (ỏng ảnh ẩm) nham lê Bog billberry Airelle noire Airelle bour-beuse Airelle des marais 88 Vaccinium vitis-idaea Linnaeus Việt quất Anpơ (ỏng ảnh chấm) Red bilberry Red whorte-berry Airelle ponctuée Airelle des Alpes 89 Vitis vinifera Linnaeus Nho Grape Raisin de table