TCVN12386:2018

Lô hàng bao gồm sản phẩm để rời có thể ở dạng đơn l ẻ Lô hàng bao gồm các sản phẩm bao gói 2 Phép đo định lượng Phép đo định tính 3 Phép đo định lượng Lô hàng riêng lẻ Kiểm tra định lượng phần trăm không ph ù hợp của sản phẩm để rời - 7.1 VÍ DỤ: kiểm tra thùng sữa bổ sung nước Kiểm tra định tính đối với phần tră m không phù hợp - 4.5.1.1 VÍ DỤ: kiểm tra khuyết tật của một trái c â y Kiểm tra vi sinh v ậ t của sản phẩm - 5.1, 5.2 VÍ DỤ: kiểm tra vi sinh vật hiếu kh í ưa nhiệt trung b ì nh trong rau tươi (xem Tài liệu tham khảo [2]) Kiểm tra định lượng phần tr ă m không phù hợp - 6.3.2 (phương pháp s) VÍ DỤ: ki ể m tra xem h à m lượng ch ấ t béo trong sữa bột gầy có ph ù hợp với giới hạn quy định hay không Hàm lượng trung bình - 5.3 và 5.4 VÍ DỤ: kiểm tra khối lượng trung bình của các đơn vị sản phẩm trong lô hàng v ề sự ph ù hợp với công bố trên nh ã n (xem thêm ISO 2854 [7] , ISO 3494 [8] ) Dãy lô hàng liên tục Kiểm tra định lượng phần trăm không ph ù hợp với s ả n phẩm để rời - 5.1 VÍ D Ụ : kiểm tra thùng chứa sữa khi bổ sung nước Kiểm tra định tính phần trăm không phù hợp - 4.5.1.1 VÍ DỤ: kiểm tra khuyết tật của một trái cây Kiểm tra vi sinh vật của sản ph ẩ m - 5.1, 5.2 VÍ DỤ: kiểm tra vi sinh vật hiếu kh í ưa nhiệt trung b ì nh trong rau tươi (xem Tài liệu tham khảo [2] ) Kiểm tra định lượng đối với ph ầ n trăm không phù hợp - 6.3.3 (phương pháp s ) VÍ DỤ: kiểm tra xem h à m lượng ch ấ t béo trong sữa bột g ầ y có phù hợp v ớ i giới hạn quy định hay kh ô ng Hàm lượng trung bình -5.3 và 6.4 VÍ DỤ: kiểm tra hàm lượng natri của thực phẩm d à nh cho chế độ ăn kiêng không vượt quá mức quy đ ị nh (xem th ê m ISO 2854 , ISO 3494) 1 Giả định đối với phép đo định lượng, sai số đo lường l à kh ô ng đáng kể so với sự bi ế n đ ổ i của quá trình (xem 4.4). 2 Hoặc c ó th ể ở dạng đơn lẻ. 3 Dữ liệu định t í nh kể cả dữ liệu định lượng được phân loại theo kiểm tra định t í nh, v í dụ liên quan đến giới hạn. Phương án lấy mẫu phải đảm bảo hợp lý và hợp lệ để kiểm soát việc tuân thủ tiêu chuẩn của sản phẩm cụ thể. Vì có nhiều phương án lấy mẫu, nhưng thư ờ ng là những phương án l ấ y mẫu phức tạp, nên mục đích của tiêu chuẩn này là giúp những người có trách nhiệm lấy mẫu lựa chọn phương án lấy mẫu phù hợp với kiểm tra th ố ng kê theo các tiêu chuẩn cụ thể. Không có phương án lấy mẫu nào có thể đảm bảo rằng mọi đơn vị sản phẩm trong lô hàng đều được lấy. Các phương án lấy mẫu này hữu ích để đảm bảo mức chất lượng chấp nhận được. Tiêu chu ẩ n này gồm các nguyên tắc cơ bản về kiểm soát thống kê ở nơi nh ậ n mẫu, hoàn ch ỉ nh các khuyến nghị cơ bản được nêu trong phần lời giới thiệu. CH Ú TH Í CH 1: Tiêu chuẩn này nhằm mục đích lựa chọn từ các phương án lấy mẫu được đề cập trong Điều 5, Điều 6 và Điều 7. Tiêu chuẩn này cũng có thể được sử dụng trong trư ờ ng hợp tranh chấp thương mạ i , nếu có. Cơ quan có th ẩ m quyền, người sử dụng có liên quan cần có sự hỗ trợ của các chuyên gia kỹ thuật để sử dụng t ố t tiêu chuẩn này , bao gồm lựa chọn các phương á n lấy mẫu th í ch hợp. CHÚ TH Í CH 2: Phương án lấy m ẫ u đ ược mô tả trong tiêu chuẩn này có thể do cơ quan có th ẩ m quyền về kiểm soát thực phẩm hoặc do các chuyên gia tự thực hiện [nhà sản xuất và/hoặc thương nhân tự ki ể m tra). Trong trường hợp thứ hai, cơ quan có th ẩ m quy ề n có thể c ầ n kiểm tra t í nh ph ù hợp của phương án lấy mẫu do các chuyên gia thực hiện. Đối với các biện pháp kiểm soát tương ứ ng, khuyến cáo r ằ ng, các bên khác nhau liên quan đến việc lấy mẫu cần đi đến thống nh ấ t trong việc thực hiện c ù ng một phương án lấy mẫu. 2 Tài liệu viện dẫn Các t à i liệu viện dẫn sau r ấ t cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố th ì áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công b ố th ì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi, bổ sung (nếu có). TCVN 7790-1:2007 (ISO 2859-1:1999), Quy trình lấy mẫu để kiểm tra định t í nh - Phần 1: Chương trình lấy mẫu được x á c định theo chất lượng giới hạn chấp nhận (AQL) đ ể kiểm tra từng lô ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 TCVN 7790-10:2008 (ISO 2859-10:2006), Quy trình lấy mẫu để kiểm tra định tính - Phần 10: Giới thiệu bộ tiêu chuẩn TCVN 7790 (ISO 2859) về lấy mẫu đ ể kiểm tra định tính TCVN 8243-1 (ISO 3951-1), Quy trình lấy mẫu để kiểm tra định lượng - Phần 1: Quy Đị nh đối với phương án lấy mẫu một lần xác định theo chất lượng giới hạn chấp nhận (AQL) để kiểm tra từng lô đối với một đặc trưng chất lượng và một AQL TCVN 8243-2 (ISO 3951-2), Quy trình lấy mẫu để kiểm tra định lượng - Phần 2: Quy định chung đối với phương án lấy mẫu một lần xác định theo chất lượng giới hạn chấp nhận (AQL) để kiểm tra từng lô có đặc tr ư ng chất lượng độc lập TCVN 8243-5 (ISO 3951-5), Quy trình lấy mẫu để kiểm tra định lượng - Phần 5: Phương án lấy mẫu liên tiếp x á c định theo chất lượng giới hạn chấp nhận (AQL) để kiểm tra định lượng (đã biết độ lệch chu ẩ n) TCVN 9601 (ISO 8422), Phương án lấy mẫu liên tiếp để kiểm tra định tính TCVN 9946-2:2013 (ISO/TR 8550-2:2007), Hướng dẫn lựa chọn và sử dụng hệ thống lấy mẫu chấp nhận để kiểm tra các cá thể đơn chiếc trong lô - Ph ầ n 2: Lấy mẫu định tính TCVN 9946-3:2013 (ISO/TR 8550-3:2007), Hướng dẫn lựa chọn và sử dụng hệ thống lấy mẫu ch ấ p nhận để kiểm tra các cá thể đơn chiếc trong lô - Phần 3: Lấy mẫu định lượng TCVN 10853 (ISO 8423) a) , Phương án lấy mẫu liên tiếp để kiểm tra định lượng phần trăm không phù hợp (đ ã biết độ lệch chuẩn) TCVN 10854:2015 (ISO 14560:2004) b) , Quy trình lấy m ẫ u chấp nhận định tính - Mức chất lượng quy định theo số cá thể không phù hợp trên một triệu ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 TCVN 11865-1:2017 (ISO 11648-1:2003), Kh í a cạnh thống kê của lấy mẫu vật liệu dạng đống - Phần 1: Nguyên tắc chung ISO 10725:2000, Acceptance sampling plans and procedures for the inspection of bulk material (Phương án lấy mẫu chấp nhận và quy t r ình kiểm tra sản ph ẩ m để rời) 3 Thuật ngữ và định nghĩa Trong tiêu chuẩn này sử dụng các thuật ngữ và định nghĩa nêu trong TCVN 10989:2015 (ISO 7002:1986) cùng với các thuật ngữ và định nghĩa sau đây: 3.1 Lô hàng ( l ot) Một lượng sản phẩm nhất định được chế tạo hoặc sản xuất theo các điều kiện, được coi l à đồng nhất nhất đối với mục đích của tiêu chuẩn này. LƯU Ý: Đối với sản phẩm giả định không đồng nhất thì chì có thể l ấ y mẫu trên từng phần đồng nhất của lô hàng không đ ồ ng nh ấ t n à y. Trong trường hợp đó, mẫu cuối cùng được gọi là mẫu phân tầng (xem 4.3.3). CHÚ TH Í CH: Một d ã y các l ô h à ng liên tục là một loạt các l ô h à ng được chế tạo, sản xu ấ t hoặc thương mại hóa theo cách liên tục, ở các điều kiện g i ả định đồ ng nhất. Chi thực hiện kiểm tra lô hàng l iên tục ở giai đoạn sản xuất hoặc chế biến. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Chuyến hàng (consignment) Chuyến hàng là lượng một số sản phẩm được vận chuyển vào cùng một thời điểm. Chuyến h à ng có thể bao gồm cả một phần lô hàng hoặc một tập hợp gồm một số lô hàng. CHÚ TH Í CH: Tuy nhiên, trong trường hợp kiểm tra thống k ê , chuyến hàng được coi là lô hàng mới để diễn giải kết quả. - Nếu chuyến h à ng l à một phần của l ô h à ng th ì mỗi phần của chuyến hàng được coi l à lô hàng để kiểm tra. - Nếu chuyến h à ng là một tập hợp của một số lô hàng th ì trư ớ c khi kiểm tra cần chú ý đến t í nh đồng nhất của chuyến hàng. Nếu chuyến hàng không đ ồ ng nh ấ t, có thể sử dụng lấy mẫu phân tầng. 3.3 M ẫ u đại diện (representative sample) Tập hợp của một hoặc nhiều mẫu (hoặc một phần của vật chất) được chọn theo các cách khác nhau trong một quần thể (hoặc theo khối lượng chính của vật ch ấ t đó). Mẫu đại diện nhằm cung cấp thông tin về đặc tính được nghiên cứu trên quần thể (hoặc vật chất) và l à cơ sở đưa ra quyết định liên quan đến quần thể, vật chất hoặc quá trình sản xuất nó. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 CH Ú TH Í CH: Phụ lục A của TCVN 10989:2015 (ISO 7002:1986) định nghĩa m ẫ u h ỗ n hợp, mẫu chuẩn, mẫu thử, mẫu phòng thử nghiệm, mẫu ban đầu và mẫu rút gọn. 3.4 Lấy mẫu (sampling) Quy tr ì nh được sử dụng để rút mẫu hoặc tạo th à nh mẫu. Quy trình lấy mẫu theo kinh nghiệm hoặc quy trình lấy mẫu theo điểm là các quy trình lấy mẫu không dựa trên thống kê được sử dụng để đưa ra quyết định về lô hàng được kiểm tra. 3.5 Tổng sai số ước lượ n g (total estimation error) Chênh lệch giữa giá trị tính đ ược của người ước lượng và giá trị thực của thông số này. Tổng sai số ư ớ c lượng là do: ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 - sai số phép đo, - việc làm tròn các giá trị hoặc phân chia thành các giá trị nhỏ, - độ chệch do người ước tính. 3.6 Sai số lấy mẫu (sampling error) Một phần của tổng sai số ước lượng do một hoặc nhiều thông s ố sau đây: - sự không đồng nhất của các đặc tính được kiểm tra, - bản chất ngẫu nhiên của việc lấy mẫu, - Các đặc t í nh đã biết và các đặc t í nh được chấp nhận của phương án lấy mẫu. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Đơn vị sản phẩm hoặc mẫu đơn của sản phẩm có thể ph â n loại đư ợ c ( I tem or increment of individualisable goods) 3.7.1 Sản phẩm có thể phân loại được (individualisable goods): Sản phẩm có thể được phân loại theo đơn vị sản phẩm (xem 3.7.2) hoặc mẫu đơn (xem 3.7.3). VÍ DỤ: - bao gói sơ bộ, - b ì nh hoặc th ì a lấy một lượng sản phẩm được xác đ ị nh theo phương án lấy mẫu và lấy t ừ l ô h à ng, v í dụ: - thể t í ch sữa hoặc rượu chứa trong thùng, - lượng sản phẩm lấy từ băng tải... ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Đơn vị sản ph ẩ m (item) Một đối tượng thực tế hoặc quy ước từ tập hợp sản ph ẩ m quan sát và được rút ra để tạo thành mẫu. CHÚ THÍCH Thuật ngữ “ đơn l ẻ” và “ đơn vị ” đồ ng nghĩa với “ đơn vị sản ph ẩ m ” 3.7.3 Mẫu đơn (increment) Một lượng mẫu rời được lấy với số lượng lớn tại một thời điểm để tạo thành m ẫ u. 3.8 Phương án lẫy mẫu (sampling plan) Quy tr ì nh theo phương án cho phép có thể lựa chọn, hoặc rút ra các m ẫ u riêng biệt từ lô hàng, để có được thông tin cần thiết, ví dụ: quyết định về t ì nh trạng tuân thủ của lô hàng. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 3.9 Đặc trưng (characteristic) Đặc tính giúp nhận biết, hoặc phân biệt giữa các đơn vị sản phẩm trong lô hàng đã định. Đặc trưng này có thể là định lượng (lượng đo được cụ th ể , phương án kiểm tra định lượng) hoặc định tính (đáp ứng hoặc không đáp ứng quy định, phương án kiểm tra định tính). Ba kiểu đặc trưng và liên quan đến các kiểu phương án l ấ y mẫu được nêu trong Bảng 2. Bảng 2 - Phương án lấy mẫu liên quan đến kiểu đặc trưng Kiểu đặc trưng Kiểu phương án lấy mẫu Sản phẩm khuyết tật : các đặc trưng có thể được thể hiện không bao gồm hai trường hợp như đạt/kh ô ng đạt, có/không, nguyên vẹn/không nguyên vẹn, hư h ỏ ng/ không hư hỏng (v í dụ áp dụng cho các khuyết tật quan sát được như bị mất màu, phân loại sai, chất ngoại lai v.v...). ‘kiểm tra định tính’ (ví dụ, CAC/RM 42-1969 1) ) Sampling Plans for Prepackaged Foods, Phương án lấy mẫu đối với bao gói s ẵ n). Các đ ặc trưng về thành phần: các đặc trưng có th ể được biểu th ị theo các biến liên tục. Chúng có th ể được phân bố chuẩn (ví dụ đặc trưng chung nhất được ph â n t í ch như độ ẩ m) hoặc chúng có th ể không phân bố chuẩn. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Các đặc t í nh liên quan đến sức kh ỏe (ví dụ đánh giá sự hư hỏng do vi sinh v ậ t, mối nguy về vi sinh vật, sự có mặt của chất nhiễm bẩn hóa học v.v...) Các phương án lấy mẫu cụ thể được đ ề xuất ph ù hợp với từng t ì nh huống đơn lẻ (ví dụ để kiểm soát vi sinh vật, xem 3.2). Có thể sử dụng phương án xác định tỷ lệ ảnh hưởng trong qu ầ n thể. 3.10 Sự đồng nhất (homogeneity) Lô hàng là đồng nhất liên quan đến đặc trưng, nếu đặc trưng được phân phối đ ồ ng đều theo luật xác suất trong suốt lô hàng 2) . CH Ú THÍCH: L ô h à ng đ ồ ng nh ấ t cho đặc trưng nh ấ t định kh ô ng có nghĩa là giá trị của đặc trưng là như nhau trong toàn bộ lô hàng. L ô hàng không đồng nhất liên quan đến đặc trưng nhất định nếu đặc trưng này không được phân bố đ ồ ng đều trong suốt lô hàng. Đơn vị sản ph ẩ m trong lô có thể đồng nhất về một đặc trưng này nhưng có thể không đồng nhất về đặc trưng khác. 3.11 Khuyết tật (không phù hợp) và sự không phù hợp tới hạn [defects (nonconformities) and critical nonconformities] ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Chất lượng lô hàng có thể được đánh giá theo phần trăm đơn vị sản ph ẩ m khuyết tật được chấp nhận hoặc số lượng tối đa các khuyết tật (không phù hợp) trên một trăm đơn vị s ả n phẩm, đối với bất kỳ loại khuyết tật nào (xem 3.7 định nghĩa đơn v ị sản ph ẩ m). Hầu hết việc lấy mẫu ch ấ p nhận bao gồm việc đánh giá nhiều hơn một đặc trưng chất lượng, có thể khác nhau chủ yếu liên quan đến chất lượng v à /hoặc về kinh tế. V ì vậy, khuyến cáo: Sự không phù hợp được phân loại như sau, theo mức độ nghiêm trọng của chúng (xem thêm 3.9, định nghĩa về các đặc tính): - Loại A: Sự không phù hợp được coi là mối quan tâm cao nhất liên quan đến yêu cầu về chất lượng và/hoặc an toàn của sản phẩm (v í dụ: các đặc tính liên quan đến sức khỏe, xem Bảng 2); - Loại B: Sự không phù hợp này được coi là ít quan trọng hơn sự không phù hợp của loại A (ví dụ: khuyết tật của sản phẩm hoặc các đ ặ c đặc tính về thành phần, xem Bảng 2). Sự phân loại này được xác định theo các tiêu chuẩn về hàng hóa. 3.12 Đường đặc trưng hiệu quả (operating characteristic curve) OC ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Đường đặc trưng hiệu qu ả liên quan đến tỷ lệ sản phẩm bị khuyết tật trong lô hàng (trục x) với xác suất chấp nhận những lô này khi kiểm soát (trục y). Điều 6.1 xây dựng nguyên tắc của OC và minh họa bằng ví dụ. 3.13 Rủi ro của người sản xuất và rủi ro của người tiêu dùng (producers' risk and consumers' risk) 3.13.1 Rủi ro của người sản xuất (Producers' risk) PR Trên đường OC (xem 3.12) của phương án lấy mẫu, rủi ro của người sản xuất tương ứng với xác suất từ chối lô hàng có có tỷ lệ P1 các đơn vị sản phẩm bị khuyết tật (thường thấp), được xác định bằng phương án lấy mẫu. Theo nhà sản xuất, không nên loại bỏ những lô hàng như vậy. Nói cách khác, PR là xác suất từ chối sai lô hàng. Nói chung, PR được biểu thị theo tỷ lệ là P 95 tương ứng với tỷ lệ các đơn vị sản phẩm bị khuyết tật trong lô hàng đ ược chấp nhận trong 95 % trường hợp (nghĩa là 5 % trường hợp bị loại bỏ). ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Rủi ro của người tiêu dùng (consumers’ risk) CR Trên đường OC (xem 3.12) của phương án lấy mẫu , rủi ro của người tiêu dùng tương ứng với xác suất chấp nhận lô hàng có tỷ lệ P 2 các đơn vị sản ph ẩ m bị khuyết tật (thường thấp), được xác định bằng phương án lấy mẫu. Theo người tiêu dùng, lô hàng như vậy phải loại bỏ. Nói cách khác, CR là xác suất chấp nhận sai lô hàng. Nói chung, CR được biểu thị theo tỷ lệ là P 10 tương ứng với tỷ lệ các đơn vị sản phẩm bị khuyết tật trong lô được chấp nhận trong 10 % trường hợp (nghĩa là bị loại bỏ trong 90 % các trường hợp). 3.13.3 Khoảng phân biệt (discrimination distance) D Khoảng cách giữa rủi ro của người sản xuất với rủi ro của người tiêu dùng và phải được quy định có t í nh đến các giá trị độ lệch chuẩn của lấy mẫu và của các phép đo. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 3.13.4 Tỷ lệ phân biệt (discrimitation ratio) DR Tỷ lệ giữa rủi ro của người tiêu dùng và rủi ro của nhà sản xuất. Tỷ lệ phân biệt thường được cho bằng t ỷ số giữa P 10 và P 95 . Tỷ lệ n à y cũng cho phép đánh giá hiệu quả của phương án lấy mẫu. Tỷ lệ dưới 35 mô tả phương án lấy mẫu c ó hiệu quả đặc biệt thấp 3) . 3.14 Mức chất lượng chấp nhận và mức chất lượng giới hạn (acceptable quality level and limiting quality) Việc kiểm tra lô hàng bằng cách sử dụng một trong hai phương án lấy m ẫ u để kiểm tra định tính hoặc kiểm tra đị nh lượng sẽ cho phép đưa ra quyết định về chất lượng lô hàng. 3.14.1 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 AQL Tỷ lệ các đơn vị sản phẩm không phù hợp mà lô hàng sẽ bị loại bỏ với xác suất thấp, thường l à 5 %. AQL được sử dụng làm tiêu chí áp dụng cho hàng loạt lô hàng liên tục tương ứng với tỷ lệ tối đa các đơn vị sản phẩm khuyết tật được chấp nhận trong lô hàng (hoặc số lượng tối đa các đơn vị sản ph ẩ m bị khuyết tật trên 100 đơn vị sản phẩm). Đây là mục tiêu chất lượng được ấn định. Điều này không có nghĩa là tất cả các lô hàng có tỷ lệ các đơn vị sản phẩm bị khuyết tật lớn hơn AQL sẽ bị loại bỏ khi kiểm tra mà điều này c ó nghĩa là tỷ lệ các đơn vị sản phẩm bị khuyết tật vượt quá AQL càng cao th ì xác suất loại bỏ lô hàng c à ng lớn. Đối với mọi cỡ mẫu, mức AQL càng thấp sẽ bảo vệ người tiêu dùng càng cao, đ ồ ng nghĩa với việc không chấp nhận các lô hàng có tỷ lệ bị khuyết tật cao và đặt ra yêu cầu cao hơn đối với nhà sản xuất để đáp ứng yêu cầu chất lượng. Mọi giá trị AQL phải có tính thực tế và khả thi về mặt kinh tế. Giá trị của AQL phải tính đến các khía cạnh an toàn, nếu cần. Việc lựa chọn với AQL phụ thuộc vào đặc trưng cụ thể được xem xét và sự liên quan của chúng (vấn đề kinh tế hoặc các vấn đề khác) đối với toàn bộ tiêu chuẩn. Ph â n tích nguy cơ có thể đ ược thực hiện đ ể đánh giá khả năng và mức độ nghiêm trọng của những t á c động tiêu cực đến sức kh ỏe cộng đ ồ ng, v í dụ do sự có mặt của các sản phẩm thực phẩm có các chất phụ gia, chất nhiễm bẩn, dư lượng, độc tố hoặc vi sinh vật gây bệnh. Các đặc trưng c ó thể liên quan đến các khuyết tật tới hạn (ví dụ: nguy cơ về vệ sinh) sẽ được kết hợp với mức AQL thấp (nghĩa là 0,1 % đến 0,65 %) trong khi các đặc tính về thành phần như chất béo hoặc hàm lượng nước... kết hợp với AQL cao hơn (Ví dụ: 2,5 % hoặc 6,5 % là các giá trị thường được sử dụng đối với các sản phẩm sữa). AQL được sử dụng như chỉ số trong các bảng của TCVN 7790-1 (ISO 2859-1), TCVN 8243 (ISO 3951) (Phần 1 và Phần 2) và trong một số bảng của TCVN 9601 (ISO 8422), TCVN 8243-5 (ISO 3951-5) và TCVN 10853 (ISO 8423). AQL là rủi ro của các nhà sản xuất cụ thể, thường khác với P 95 (xem 3.13). 3.14.2 Chất lượng giới hạn (limiting quality) LQ ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 LQ được áp dụng khi lô hàng được xem xét một cách độc lập. Đó là mức chất lượng (được biểu thị, ví dụ theo phần trăm đơn vị sản phẩm không phù hợp trong lô hàng) tương ứng với xác suất quy định và tương đối thấp chấp nhận lô h à ng có tỷ lệ các đơn vị sản phẩm bị khuyết tật theo LQ. Nói chung, LQ tương ứng với tỷ lệ các đơn vị sản ph ẩ m bị khuyết tật của lô hàng được ch ấ p nhận sau khi kiểm tra trong 10 % các trường h ợ p. LQ là chỉ số được sử dụng trong TCVN 7790-2 (ISO 2859-2) (trong đó khuyến cáo rằng LQ được thiết lập ít nhất ba lần AQL mong muốn, để đảm bảo rằng lô hàng có chất lượng được chấp nhận có xác suất chấp nhận hợp lý). LQ thường rất thấp khi phương án lấy mẫu nhằm kiểm soát các chỉ tiêu an toàn thực phẩm. LQ thường cao hơn khi phương án lấy mẫu nhằm kiểm soát chỉ tiêu chất lượng. LQ là rủi ro của người tiêu dùng cụ thể, tương ứng với P 10 (xem 3.13). Người sử dụng phương án lấy mẫu phải bắt buộc phải lựa chọn AQL hoặc LQ của phương án lấy mẫu được sử dụng để kiểm soát chất lượng của lô hàng. Đối với một sản phẩm nhất đị nh, AQL (hoặc LQ) phải được chỉ định cho một trong hai loại không phù hợp được quy định trong 3.11, AQL thấp (ví dụ: 0,65 %) được ch ỉ định cho sự không phù hợp của Loại A (ví dụ: hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật trong sữa công thức), và AQL cao hơn (ví dụ: 6,5 %) được chỉ định cho sự không phù hợp của Loại B (ví dụ: hàm lượng protein trong sữa công thức). Do đó, phương án lấy mẫu riêng theo AQL hoặc LQ và lô hàng ch ỉ được chấp nhận nếu nó được chấp nhận theo từng phương án. Có thể sử dụng cùng một mẫu cho từng loại không phù hợp với điều kiện đánh giá là không phá hủy đối với nhiều loại không phù hợp. Nếu phải thu thập mẫu lần hai th ì có thể được thực hiện lấy mẫu đồng thời vì lý do thực tế. 3.15 Cơ quan có thẩm quyền (responsible authority) Cơ quan ch í nh thức do nước nhập khẩu chỉ định; và thường sẽ phải chịu trách nhiệm, ví dụ, để thiết lập “ mức kiểm tra” và để đưa ra “ các quy tắc chuyển đổi ” (xem 3.16). ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Mức kiểm tra và quy tắc chuy ể n đổi (inspection levels and switching rules) Mức kiểm tra (inspection levels): liên quan đến cỡ mẫu với cỡ lô và do đó phân biệt giữa chất lượng ‘ tốt ’ và ‘ kém ’ . Ví dụ, Bảng 1 của TCVN 8243-1:2009 (ISO 3951-1:2005) và TCVN 8243-2:2009 (ISO 3951-2:2006) tương ứng với năm mức kiểm tra. Đối với AQL nhất định, số lượng mức kiểm tra thấp hơn th ì rủi ro chấp nhận lô hàng chất lượng kém sẽ lớn hơn. Mức kiểm tra phải do “ cơ quan có th ẩ m quyền ” thiết lập. Trừ khi có quy định khác, sử dụng mức kiểm tra mức b ì nh thường ( II ). Sử dụng mức kiểm tra giảm ( I ) hoặc mức kiểm tra chặt ( III ) khi cần có sự phân biệt ít hơn hoặc nhiều hơn, tương ứng. M ứ c II cần cỡ mẫu nhỏ hơn hai lần so với Mức I , Mức III cần cỡ mẫu gấp khoảng 1,5 lần so với Mức II . Sử dụng Mức ‘ đặc biệt ’ (S-1 đến S-4) ở những nơi yêu cầu c ỡ mẫu tương đối nhỏ hoặc chịu rủi ro lớn trong lấy mẫu. Phương án lấy mẫu liên quan đến việc ‘ chuyển đ ổ i ’ giữa phương án lấy mẫu kiểm tra thường, phương án lấy mẫu kiểm tra chặt và phương án lấy m ẫ u kiểm tra giảm. Nên sử dụng quy tắc chuyển đổi trong phương án lấy mẫu áp dụng cho một loạt các lô hàng liên tục. Việc kiểm tra thư ờ ng được thiết kế để bảo vệ nhà sản xuất tránh được tỷ lệ các lô hàng bị loại bỏ cao khi ch ấ t lượng của sản phẩm tốt hơn so với AQL. Tuy nhiên, nếu hai trong số năm (hoặc ít hơn) lô tiếp theo không được chấp nhận th ì phải sử dụng kiểm tra siết chặt. Mặt khác, nếu chất lượng sản xuất tốt hơn so với AQL thì chi phí lấy mẫu có th ể giảm xuống (theo quyết định của cơ quan có thẩm quyền) bằng cách áp dụng phương án lấy mẫu kiểm tra giảm. Quy tắc chuyển đổi đối với một loạt lô hàng liên tục được mô tả chi tiết trong 6.2.2.4 và 6.3.4. 3.17 Số chấp nhận (acceptance number) Đối với phương án lấy mẫu để kiểm tra định tính, số chấp nhận là số lượng tối đa của các đơn vị không phù hợp, hoặc số lượng mẫu tối đa không phù hợp, cho phép chấp nhận lô hàng. Phương án chấp nhận bằng không được mô tả trong 4.5.2. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Cỡ lô và cỡ mẫu ( l ot size and sample size) Đối với sản ph ẩ m thương mại, cỡ lô thường được quy định trong bản kê khai vận chuyển. Nếu cỡ lô hàng khác nhau được sử dụng cho mục đích lấy mẫu thì cần nêu rõ trong tiêu chuẩn thích hợp. Không có mối quan hệ toán học giữa cỡ mẫu (n) và cỡ lô (N). Do đó, về mặt toán học, không phản đối lấy mẫu cỡ mẫu nhỏ để kiểm lô h à ng đồng nhất cỡ lớn. Tuy nhiên, các tiêu chuẩn về phương án lấy mẫu thường đưa ra mối quan hệ để giảm rủi ro ra quyết định không chính xác đối với những lô hàng lớn hơn. Tỷ số f = n/N chỉ ảnh hưởng đến sai số lấy mẫu khi c ỡ lô hàng nhỏ. Hơn nữa, với mục tiêu bảo vệ người tiêu dùng (đặc biệt là về sức khỏe), nên chọn cỡ mẫu lớn hơn khi cỡ lô lớn, như trong ví dụ sau. V Í DỤ: Kiểm tra h à m lượng chất béo trong sữa nguyên chất của 8 500 đơn v ị s ả n phẩm theo phương án lấy mẫu để kiểm tra định tính ở AQL là 2 , 5%. Hai phương án khác nhau có th ể được sử dụng: phương án 1 (n = 5 , c = 0 , LQ = 36 , 9 %) và phương án 2 (n = 50, c = 3, LQ = 12,9 %), Với LQ của phương án 1, các l ô hàng có phần trăm kh ô ng phù hợp là 36,9 % (có nghĩa là 3136 đơn vị sản phẩm kh ô ng phù hợp) được chấp nh ậ n trong 10 % trư ờ ng hợp. Với LQ của phương án 2, l ô hàng có phần trăm kh ô ng phù hợp là 12,9 % (có nghĩa là 1 069 đơn vị sản phẩm không ph ù hợp) được chấp nhận trong 10 % trường hợp. Lựa chọn phương án 2 cho phép tránh rủi ro trong 10 % trường hợp đưa ra th ị trư ờ ng (3136 - 1069) = 2 067 đơn vị sản ph ẩ m không ph ù hợp. Khi tỷ số f = n/N (trong đó n là cỡ mẫu và N là cỡ lô) nhỏ hơn hoặc bằng 10 %, và khi lô được giả định đồng nhất th ì cỡ mẫu chắc chắn là quan trọng hơn mối quan hệ giữa cỡ mẫu và cỡ lô. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Với lô hàng lớn, có thể tiết kiệm lấy mẫu lớn trong khi vẫn duy tr ì tỷ số mẫu giữa lô hàng lớn với mẫu và vì vậy có sự phân biệt tốt hơn hơn (giữa các lô hàng được chấp nhận và lô hàng không được chấp nhận). Ngoài ra, đối với tiêu ch í lấy mẫu hiệu quả, cỡ mẫu không tăng nhanh như cỡ lô và không tăng với mỗi cỡ lô xác định. Tuy nhiên, có một số lý do để hạn chế cỡ lô: - sự hình thành lô hàng lớn hơn có thể dẫn đến ch ấ t lượng rất khác nhau - tốc độ sản xuất hoặc cung cấp có thể quá th ấ p để cho phép h ì nh thành lô hàng lớn - việc bảo quản và xử lý thực tế có thể loại bỏ những lô hàng lớn - khả năng lấy mẫu ngẫu nhiên c ó th ể gặp nhiều khó khăn với lô hàng lớn - hậu quả kinh tế cao khi không chấp nhận lô hàng lớn. Tham khảo các bảng của TCVN 7790 (ISO 2859) (Phần 1 và Phần 2), TCVN 8243 (ISO 3951) (Phần 1 và Phần 2) về sự tương ứng giữa cỡ mẫu và cỡ lô. 4 Quy định chung 4.1 Khái quát ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 - lý do và quy trình phải tuân thủ trước khi lấy m ẫ u lô hàng v à lựa chọn phương án l ấ y mẫu (4.2): - kỹ thuật lấy mẫu là phương pháp thu thập và tạo thành mẫu phân tích (4.3); - các kiểu sai số khác nhau liên quan đến phương án lấy mẫu (4.4): - các kiểu phương án lấy mẫu đưa ra quy tắc để có quyết định dựa trên kết quả thu được trên mẫu lấy từ lô hàng được kiểm tra, nghĩa là chấp nhận hoặc loại bỏ hàng lô sau khi kiểm tra (4.5); Nguyên tắc kiểm tra bằng phương án lấy m ẫ u một lần để kiểm tra định tính (4.5.1.1) và phương án lấy mẫu một lần để kiểm tra định lượng (4.5.1.2) phần trăm không phù hợp được trình bày và minh họa bằng so sánh đường đặc trưng hiệu quả tương ứng và (4.5.1.3); Việc lựa chọn phương án kiểm tra định tính hoặc phương án kiểm tra định lượng được minh họa bằng sơ đồ quyết định thực hiện trong các tình huống kiểm tra (4.5.1.4); Bảng tóm tắt so sánh ưu điểm và nhược điểm của phương án kiểm tra định tính và kiểm tra định lượng (4.5.1.5). 4.2 Yêu cầu chung Hầu hết các quy tr ì nh l ấ y mẫu liên quan đến việc lựa chọn một loạt nhiều mẫu từ lô hàng, việc kiểm tra hoặc phân t í ch mẫu và phân loại lô hàng (như ‘ có thể chấp nhận ’ hoặc ‘ không được chấp nhận ’ ) dựa vào kết quả kiểm tra hoặc phân tích mẫu. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Trước khi xây dựng phương án lấy mẫu, cần nêu rõ những điều sau: - Cơ sở để xây dựng các tiêu chí trong các tiêu chuẩn về hàng hóa, v í dụ: - trên cơ sở đơn vị sản phẩm chiếm tỷ lệ cao trong lô hàng, phải tuân thủ các quy định trong tiêu chuẩn, hoặc - trung b ì nh của tập hợp mẫu được lấy từ lô hàng phải tuân thủ và, nếu có, cần đ ưa ra mức dung sai tối thiểu hoặc tối đa, khi th í ch hợp. - Có thể hoặc không có sự khác biệt tương đối quan trọng của các tiêu chí trong các tiêu chuẩn. Phải chỉ ra thông số thống kê thích hợp được áp dụng cho mỗi tiêu ch í , nếu c ó . Các hướng dẫn về quy trình thực hiện phương án lấy mẫu cần ch ỉ ra những điều sau: - Các biện pháp cần thiết để đảm bảo rằng mẫu được lấy là đại diện cho chuyến hàng hoặc lô hàng. (Nếu chuyến hàng gồm nhiều lô hàng thì mẫu phải được thu thập đại diện cho từng lô h à ng đơn lẻ). - Mẫu sẽ được lấy ngẫu nhiên, vì chúng có nhi ề u khả năng phản ánh chất lượng của lô hàng hơn, tuy nhiên thông tin từ mẫu có thể vẫn không đồng nhất với mẫu của cả lô do sai số lấy mẫu. - Cỡ và số lượng các đơn vị sản phẩm tạo thành mẫu lấy từ lô hàng hoặc chuyến hàng ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Các vấn đề sau đây cũng nên được đề cập khi lựa chọn quy tr ì nh lấy mẫu, ngoài lời nói đầu: - Phân bố các đ ặ c tính trong tập hợp được lấy mẫu - Chi phí của phương án lấy mẫu - Đánh giá nguy cơ (xem 3.11 và 3.14): Hệ thống kiểm tra, kết hợp các phương án lấy mẫu thích hợp và được thiết kế để đảm bảo an toàn thực phẩm phải được vận hành dựa trên đ á nh giá nguy cơ khách quan phù hợp với hoàn cảnh. Bất cứ khi nào có thể, phương pháp đánh giá nguy cơ được sử dụng phải phù hợp với các phương pháp đã được chấp nhận và phải dựa trên các bằng chứng khoa học sẵn có hiện hành. Định nghĩa chính xác của quy tr ì nh lấy mẫu chấp nhận sẽ yêu cầu thiết lập hoặc lựa chọn: - Các đặc tính sẽ được đo - Cỡ lô - Phương án kiểm tra định tính hoặc định lượng - M ứ c chất lượng giới hạn (LQ), đối với các lô hàng đơn l ẻ ; hoặc AQL (Mức chất lượng chấp nhận), đối với một dãy các lô hàng liên tục ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 - Cỡ mẫu - Tiêu chí để chấp nhận hoặc loại bỏ lô hàng - Các quy trình được thông qua trong trường hợp tranh chấp. 4.3 Quy trình lấy mẫu 4.3.1 Yêu cầu chung Các quy trình lấy mẫu phải được thực hiện theo các tiêu chuẩn phù hợp liên quan đến sản phẩm [ví dụ: TCVN 6400 (ISO 707) đối với sữa và sản phẩm sữa]. 4.3.2 Tuyển dụng cán bộ lấy mẫu Việc lấy mẫu phải được thực hiện b ở i những người được đào tạo về kỹ thuật lấy mẫu. 4.3.3 Vật liệu được lấy mẫu ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Lấy mẫu đại diện Lấy mẫu đại diện là quy tr ì nh được sử dụng để rút ra hoặc tạo thành mẫu đại diện 4) . Các yêu cầu của điều này cần được hoàn ch ỉ nh bằng các quy trình, nếu cần (ví dụ: làm thế nào để thu thập và chuẩn b ị mẫu). Các quy trình này phải được ngư ờ i sử dụng xác định. Lấy mẫu ngẫu nhiên bao gồm việc thu thập n đơn vị sản phẩm từ lô hàng có N đơn vị sản phẩm theo cách sao cho khả năng kết hợp n đơn vị được chọn với cùng xác suấ t. Có thể lấy mẫu ngẫu nhiên b ằ ng cách sử dụng bảng số ngẫu nhiên, được tạo ra trong phần mềm máy t í nh. Để tránh mọi tranh ch ấ p về tính đại diện của mẫu, cần l ự a chọn riêng quy trình lấy mẫu ngẫu nhiên hoặc kết hợp với các kỹ thuật lấy mẫu khác, khi có thể. Giả sử đơn vị sản phẩm có thể được đánh số hoặc xếp theo thứ tự, ngay cả khi không phải là đơn vị sản phẩm đơn lẻ (v í dụ, trong trường hợp thùng sữa hoặc silo chứa hạt) th ì lựa chọn các đơn vị sản ph ẩ m hoặc gộp mẫu ban đầu th à nh mẫu chung cần được thực hiện như sau: a) đánh số tất c ả các đơn vị sản phẩm hoặc mẫu ban đầu của lô hàng (thực hoặc ảo) b) số lượng các đơn vị sản phẩm hoặc mẫu ban đầu được lấy được xác định ngẫu nhiên bằng cách sử dụng bảng số ngẫu nhiên đã được chấp thuận. Việc thu thập các mẫu phải được thực hiện một cách ngẫu nhiên, bất cứ khi nào có thể trong khi xếp hoặc dỡ lô hàng. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Khi không thể lấy mẫu ngẫu nhiên 5) , V í dụ ở một kho chứa h à ng rất rộng, nơi sản phẩm bố trí không thuận tiện hoặc khi quá trình sản xuất theo chu kỳ (ví dụ: chất nhiễm b ẩ n nằm ở vị trí đặc biệt trong vùng cụ thể của silo hoặc bộ điều chỉnh được điều hướng sau mỗi k giây, v í dụ: mỗi k giây sản phẩm được đóng gói theo chế độ mặc định của bộ điều chỉnh này), điều này là bắt buộc: a) để tránh lựa chọn ưu tiên các đơn v ị sản phẩm dễ tiếp cận hơn hoặc có thể phân biệt được bằng đặc trưng có thể quan sát được. b) trong trư ờ ng hợp xảy ra hiện tượng định kỳ , tránh lấy mẫu mỗi k giây hoặc mỗi bao gói thứ k, hoặc mỗi centimet thứ k, để lấy một đơn vị từ mỗi palet thứ n , bao g ó i sẵn... 4.3.5 Chuẩn bị mẫu 4.3.5.1 Mẫu ban đầu M ẫ u ban đầu là ‘ phần sản phẩm ’ được thu thập từ lô hàng trong giai đoạn đầu tiên của quá trình lấy mẫu, thông thường là các đơn vị s ả n phẩm (nếu thu được từ lô hàng sản phẩm bao gói sẵn) hoặc mẫu ban đầu (nếu thu được từ lô hàng để rời). (Tuy nhiên, ‘ mẫu ban đầu ’ có thể được coi là ‘ đơn vị s ả n phẩm ’ nếu phép đo được tiến hành trên mẫu ban đầu đơn lẻ). Cho đến khi có thể thực hiện được, nếu khả thi, mẫu ban đầu phải được lấy trong khắp lô hàng và phải ghi lại các yêu cầu này. C ần thu thập đầy đủ các mẫu ban đầu có cùng cỡ để tạo thuận tiện cho việc phân t í ch trong phòng thử nghiệm. Trong khi lấy mẫu ban đầu (đơn vị sản phẩm hoặc mẫu đơn) và trong t ấ t cả các quy trình tiếp theo, phải c ó các biện pháp phòng ngừa để duy trì độ nguyên vẹn của mẫu (nghĩa là để tránh gây ô nhiễm mẫu hoặc bất kỳ sự thay đổi nào khác ảnh hưởng đến lượng mẫu còn lại hoặc ảnh hưởng đến việc xác định ph é p phân tích, hoặc làm cho mẫu phòng thử nghiệm không đại diện cho mẫu chung từ lô hàng). 4.3.5.2 Mẫu gộp Khi được yêu cầu phương án lấy mẫu, mẫu gộp đ ược tạo ra bằng cách trộn cẩn thận mẫu ban đầu (đơn vị sản phẩm) từ lô sản phẩm bao gói sẵn; hoặc bằng cách trộn cẩn thận các mẫu ban đầu (mẫu đơn) từ lô hàng để rời (không được bao gói sẵn). Ngoại trừ các lý do về kinh tế, kỹ thuật lấy mẫu này không được khuyến cáo khi thiếu thông tin về sự khác nhau g i ữa các mẫu do có sự kết hợp của các mẫu ban đầu. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Mẫu để rời hoặc mẫu đổ rời, nếu có thể, tạo thành mẫu cuối cùng và được gửi đến phòng th ử nghiệm để phân tích. Nếu mẫu để rời/mẫu rời quá lớn thì có thể sử dụng phương pháp rút gọn phù hợp đ ể chuẩn bị mẫu cuối cùng. Tuy nhiên, trong quá trình này không cắt hoặc chia thành các đơn vị sản phẩm đơn l ẻ . Cơ quan có thẩm quyền có thể yêu cầu mẫu cuối cùng được chia thành hai phần hoặc nhiều hơn để phân tích riêng. Mỗi phần mẫu phải đại diện cho mẫu cuối cùng. 4.3.6 Bao gói và vận chuyển mẫu phòng thử nghiệm M ẫ u cuối cùng gửi đến phòng th ử nghiệm được mô tả là mẫu phòng th ử nghiệm và sẽ lấy mẫu cuối cùng hoặc một phần đại diện của mẫu cuối cùng. M ẫ u phòng thử nghiệm phải được bảo quản sao cho không l à m biến đổi các đặc tính được kiểm soát (ví dụ, đối với kiểm soát vi sinh vật, bắt buộc sử dụng vật ch ứ a vô trùng và đ ược làm lạnh). Hơn nữa, mẫu phòng thử nghiệm phải được đựng trong vật chứa trơ, sạch để bảo vệ khỏi bị nhiễm b ẩ n từ bên ngoài và bảo vệ m ẫ u không bị hư hỏng khi vận chuyển. Sau đó, vật chứa mẫu phải được nêu trong sao cho có thể phát hiện được việc m ở trái phép và gửi ngay đến phòng th ử nghiệm, cần tính đến các biện pháp phòng ngừa cần thiết để chống lại sự rò r ỉ hoặc hư h ỏ ng, ví dụ thực phẩm đông lạnh phải được bảo quản đông lạnh và các mẫu dễ bị hư h ỏ ng phải được làm bảo quản lạnh hoặc đông lạnh, khi thích hợp. 4.3.7 Báo cáo lấy mẫu Mỗi hành động lấy mẫu đều phải lập báo cáo lấy mẫu như trong 4.16 của TCVN 10989:2015 (ISO 7002:1986) và ch ỉ ra lý do cụ thể đối với việc lấy mẫu, nguồn gốc của mẫu, phương pháp lấy mẫu, ngày và địa điểm lấy m ẫ u, thông tin có thể hỗ trợ cho nhà phân tích, v í dụ: thời gian và điều kiện vận chuyển. Các mẫu, đặc biệt là mẫu dùng cho phòng thử nghiệm, cần được xác định rõ ràng. Trong trường hợp không sử dụng quy tr ì nh lấy mẫu nào được khuyến cáo (đối với bất cứ lý do nào làm khác đi với quy trình đ ược khuyến cáo, khi cần) thì cần đưa vào báo cáo chi tiết về quy tr ì nh làm khác đã được thực hiện. Tuy nhiên, trong trường hợp này, phải tuân thủ quyết định của bộ phận th ẩ m quyền. 4.4 Ước lượng các sai số ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Phương án lấy mẫu được kết hợp với hai loại sai số: - Sai s ố lấy mẫu (do mẫu không thể hiện chính xác quần thể đã được thu thập); và - Sai số phép đo (giá trị đo được của đặc tính không thể hiện ch í nh xác giá t rị thực đặc tính của mẫu). Sai số lấy mẫu liên quan đến mọi phương án l ấ y mẫu, cũng như sai số phép đo liên quan đến phép phân tích cần được định lượng v à giảm thiểu. Tổng độ lệch chuẩn σ được tính theo công thức: Trong đó σ s là độ lệch chuẩn lấy mẫu, σ m là độ lệch chuẩn phép đo. - Trư ờ ng hợp thứ nhất (hay gặp nhất): sai số phân tích không đáng kể so với sai số l ấ y mẫu, nghĩa là sai số phân tích hầu hết bằng một phần ba sai số lấy mẫu Trong trường hợp này, ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 - Trường hợp thứ hai: sai s ố phân tích lớn hơn một ph ầ n ba sai số lấy mẫu. Trường hợp này không nằm trong phạm vi của tiêu chuẩn n à y. 4.5 Các phương án lấy mẫu 4.5.1 Phương án lấy mẫu một lần để kiểm tra phần trăm đơn vị sản phẩm không phù hợp 4.5.1.1 Nguyên tắc kiểm tra định tính phần trăm đơn vị sản phẩm không ph ù hợp Các nội dung và đường đặc trưng hiệu quả sau đây chỉ đơn giản là các nguyên tắc kiểm tra bằng phương án lấy mẫu một lần để kiểm tra định tính và định lượng phần trăm không phù hợp cũng như hiệu quả của chúng. Phương án lấy mẫu để kiểm tra định tính là phương pháp để đánh giá chất lượng của lô hàng bằng cách ph â n loại từng mẫu đơn theo đặc trưng hoặc thuộc tính phù hợp hoặc không phù hợp, tùy thuộc vào việc tuân thủ các tiêu chuẩn về hàng hóa. Đặc trưng n à y có thể là định tính (ví dụ: c ó sự hư hỏng trên quả) hoặc định lượng (ví dụ: h à m lượng natri của thực phẩm dành cho chế độ ăn kiêng, được phân loại phù hợp hoặc không phù hợp với giới hạn đã được ghi chép), số lượng mẫu đơn có thuộc tính không phù hợp sẽ được t í nh và nếu tập hợp số chấp nhận được thiết lập từ phương án lấy mẫu không vượt quá lô hàng được chấp nhận và nếu ngược lại lô hàng sẽ bị loại bỏ. VÍ DỤ 1: Phương án lấy mẫu một l ầ n để kiểm tra định tính với AQL = 2,5 % nhằm ki ể m tra hàm lượng natri của lô hàng phomat ăn kiêng có h à m lượng natri thấp, đối với h à m lượng natri tối đa được xác định theo TCVN 12437:2018 (CODEX STAN 53- 1981 with Amendment 1983) [1] là 120 mg trên 100 g sản ph ẩ m (được ghi U = 120 mg/100 g). Quyết định được tiến hành theo phương án n à y: ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 H ì nh 1 dưới đâ y là đường đặc trưng hiệu quả của phương án này. Hình này cho thấy trong 50 % trư ờ ng hợp, lô hàng c ó 13 % đơn v ị sản ph ẩ m bị khuyết tật được chấp nhận khi kiểm t ra. Đường đặc trưng hiệu quả (OC) Phương án lấy mẫu một l ầ n với AQL = 2,5 % n = 5 = số mẫu c = 0 = số chấp nhận l ô hàng LQ = Mức chất lượng gi ớ i hạn = Tỷ lệ các đơn vị sản ph ẩ m không phù hợp trong lô hàng đ ược chấp nhận trong 10 % số trư ờ ng hợp = 36,5 %. Tỷ lệ các đơn vị s ả n phẩm kh ô ng phù hợp trong các lô hàng Hình 1 - Đường OC, phương án lấ y mẫu đ ể kiểm tra định tính ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Tiêu ch í kh ô ng phù hợp: t ú i bao gói sẵn chứa hơn 15 % (m/m) đ ậu H à Lan b ị khuyết tật (đậu bị trầy xước, đậu bị v à ng...) Số đơn vị mẫu: n = 13 AQL = 6.5 % S ố ch ấ p nhận: c = 2 = s ố lượng tối đa bao gói b ị khuyết tật được chấp nhận trong mẫu (tiêu ch í ch ấ p nh ậ n l ô h à ng) Số loại b ỏ : Re = 3 = s ố lượng tố i thiểu bao g ó i b ị khuyết tật trong mẫu cho phép loại bỏ l ô h à ng (ti ê u ch í loại b ỏ lô hàng) Quyết định được thực hiện theo phương án này: L ô h à ng được ch ấ p nh ậ n nếu không quá 2 bao b ị khuyết tật trong mẫu có 13 bao. 4. 5 .1.2 Nguyên tắc kiểm tra định lượng phần trăm không phù hợp 4.5.1.2.1 Yêu cầu chung ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 VÍ DỤ (đ ể minh họa sự khác nhau giữa phương án lấy mẫu để kiểm tra định tính và phương án l ấ y m ẫ u để kiểm tra đ ị nh lượng, v í dụ phương án lấy mẫu đ ể kiểm tra định lượng hàm lượng natri tối đa trong phomat ă n kiêng): - Hàm lượng natri tối đa U của phomat ăn kiêng ở mức thấp so với hàm lượng natri tối đ a được quy đị nh theo TCVN 12437:2018 (CODEX STAN 53-1981 with Amendment 1983) [1] là 120 mg/100 g s ả n phẩm; - Hàm lượng chất béo tối thiểu L của sữa nguyên chất; - Dải các giá trị, v í dụ h à m lượng vitamin A của th ứ c ăn công thức dành c h o trẻ sơ sinh, giữa L và U. Việc kiểm tra bao gồm phép đo đặc trưng định lượng biến của sản phẩm được kiểm tra đối với n đơn vị sản phẩm tạo thành mẫu, sau đó tính giá trị trung b ì nh của n mẫu. Quyết định l iên quan đến việc chấp nhận hoặc loại bỏ lô hàng dựa trên việc so sánh hàm lượng trung bình x với giá trị b ằ ng số của biểu thức bao gồm: - hoặc U là giá trị quy định tối đa (trường hợp kiểm tra giá trị tối đ a), hoặc là L giá trị quy định tối thiểu (trường hợp kiểm tr a giá trị tối thiểu), hoặc L và U (trư ờ ng hợp kiểm tra một loạt các giá trị); - độ lệch chuẩn các giá trị kiểm tra định lượng trong lô hàng; - hằng số chấp nhận K, được xác định theo phương án lấy mẫu và phụ thuộc vào quy lu ậ t phân bố AQL của phép đo định lượng. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 4.5.1.2.2 Độ lệch chuẩn σ của phân bố đã biết (phương pháp σ) Phương pháp σ (xem 3.19) được sử dụng, v í dụ trong trường hợp kiểm tra do các chuyên g i a thực hiện, v ì kiểm tra với số lượng lớn nên biết được độ lệch chuẩn là đủ chính xác để coi như đã biết. Bảng 3 dưới đây xác định các quy tắc chấp nhận/loại bỏ lô hàng. Bảng 3 - Tiêu chí chấp nhận/loại b ỏ lô hàng đối với phương pháp σ Kiểm tra giá trị tối thiểu L Kiểm tra giá trị tối đ a U Kiểm tra dải các giá trị ≥ L ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 L ≤ ≤ u Lô hàng được chấp nhận ≥ L + Kσ ≤ U - Kσ L + Kσ ≤ ≤ U - Kσ Lô hàng bị loại bỏ < L + Kσ > U - Kσ < L + Kơ hoặc > U - Kσ ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Giá trị được kiểm tra U = 120 mg natri trên 100 g phomat ă n kiêng. Dữ liệu của phương án l ấ y mẫu đã chọn từ TCVN 8243 (ISO 3951): - n = 5, số m ẫ u; - K = 1,39, h ằ ng s ố chấp nhận; - AQL = 2 , 5 %. - σ = 3,5 mg, độ lệch chuẩn được biết theo dữ liệu thực nghiệm về giai đoạn sản xuất k é o dài, do các chuyên gia cung c ấ p cho người kiểm tra. Kết quả đo: x 1 biểu thị hàm lượng natri đo được trong mẫu thứ nh ấ t, = 118 mg; x 2 biểu thị hàm lượng natri đo được trong mẫu thứ hai, = 123 mg; ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 x 4 bi ể u th ị hàm lượng natri đ o được trong mẫu th ứ tư, = 121 mg; x 5 biểu thị hàm lượng natri đo được trong mẫu thứ năm, = 111 mg; biểu thị h à m lượng natri trung b ì nh của năm mẫu Kết luận: bi ế t r ằ ng U - Kσ = 120 - (1,39 X 3,5) = 115,1 mg, sau đó > U - Kσ và lô hàng bị loại bỏ. Đường đặc trưng hiệu quả của phương án kiểm tra định lượng được biểu diễn trong H ì nh 2. n = số mẫu = 5 K = 1.39 = H ằ ng số chấp nhận được thiết lập theo phương án LQ = 20,7 % = Tỷ lệ các đơn vị sản ph ẩ m không phù hợp được chấp nhận trong 10 % các trư ờ ng hợp ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 4.5.1.2.3 Độ lệch chuẩn σ khi chưa biết sự phân bố (phương pháp s) Khi chưa biết giá trị phân bố của độ lệch chuẩn σ (ví dụ trong trường hợp do phòng kiểm tra chính thức tiến hành, v ì không đủ số lượng để kiểm tra nên không biết độ lệch chuẩn đã đủ chính xác chưa để coi như đã biết), phương pháp này được gọi là phương pháp s, vì độ lệch chuẩn σ đ ược ước lượng bằng công thức: được g ọ i là ước lượng độ l ệ ch chuẩn (xem 3.20). Trong trường hợp này, sự phân bố giá trị trung b ì nh t í nh được trên mẫu theo phân bố S tudent với bậc tự do n - 1. Bảng 4 sau đây xác định các quy tắc chấp nhận/loại bỏ lô hàng. Bảng 4-Tiêu chí chấp nhận/loại bỏ lô hàng theo phương pháp s Kiểm tra giá trị tối thiểu L Kiểm tra giá trị tối đ a U Kiểm tra dải giá trị giữa L và U ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 ≥ L ≤ U L ≤ ≤ u Lô hàng được chấp nhận ≥ L + K s ≤ U - K s L + K s ≤ ≤ U - K s Lô hàng bị loại bỏ < L + K s ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 < L + K s hoặc > U - K s VÍ DỤ: Kiểm tr a hàm lượng natri tối đa U của l ô hàng phomat ă n kiêng c ó hàm lượng natri th ấ p, hàm lượng natri tối đa được quy định theo TCVN 12437:2018 (CODEX STAN 53-1981 with Amendment 1983) [1] , ở 120 mg/100 g s ả n ph ẩ m; Gi á tr ị được kiểm tra U = 120 mg natri trên 100 g phomat ăn kiêng. Dữ liệu của phương á n lấy m ẫ u đ ã chọn từ TCVN 8243 (ISO 3951): - n = 5, số m ẫ u; - K = 1,24, hằng s ố ch ấ p nh ậ n; - AQ L = 2,5 % Kết quả của phép đo 6) x 1 b iể u thị h à m lượng natri đ o được trong m ẫ u thứ nhất , = 118 mg; x 2 biểu thị hàm lượng na t ri đo được trong mẫu thứ hai , = 123 mg; ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 x 4 biểu thị hàm lượng natri đo đ ược bong mẫu thứ tư, = 121 mg; x 5 biểu thị h à m lượng natri đo được trong mẫu thứ năm, = 111 mg; bi ể u thị giá trị tr u ng b ì nh của hàm lượng natri thu được của năm mẫu. s biểu thị ước lượng độ lệch chuẩn t í nh được trên mẫu: Kết luận: biết r ằ ng U - Ks = 120 - (1,24 x 4,6) = 114,3 mg, sau đ ó > U - Ks và lô hàng b ị loại bỏ (xem Bảng 3). 4.5.1.2.4 So sánh phương pháp σ - và s - Trong hầu hết các trường hợp, sử dụng phương pháp s - v ì chưa biết độ lệch chuẩn. Trong trư ờ ng hợp biết được độ lệch chuẩn và quy trình được kiểm soát hiệu quả thì có thể sử dụng phương pháp σ - (xem 4.5.1.2.2). ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Phương pháp σ: LQ là 20,7 %, kết quả đặc trưng của phương án (AQL = 2,5 %, n = 5, K = 1,39). Phương pháp s: LQ là 35 %, kết quả đặc trưng của phương án (AQL = 2,5 %, n = 5, K = 1,24), B ả ng 5 và H ì nh 3 sau đây so sánh hiệu quả của 2 phương án này và cho thấy phương pháp σ - hiệu quả hơn là phương pháp s - , v ì với cùng số lượng mẫu, phương pháp σ - phân biệt tốt hơn giữa sản phẩm chất lượng tốt và sản phẩm chất lượng kém, nghĩa là đường OC giảm mạnh hơn. Hình 3 - So sánh đường OC của phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng: phương pháp s và phương pháp σ, với c ù ng một AQL (2,5 %) và cùng cỡ mẫu (5 mẫu) * Bảng 5 - Xác suất chấp nhận l ô hàng theo tỷ lệ khuyết tật và phương pháp lấy mẫu (phương pháp s, phương pháp σ) Tỷ lệ khuyết tật trong lô hàng Xác suất chấp nhận lô hàng ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Phương pháp s 0 % 100 % 100 % 0,4 % 99,8 % 99 % 1,38 % 96,5 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 2,48 % 90 % 90 % 5,78 % 65,9 % 75 % 12,47 % 29,7 % 50 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 7 , 4 % 25 % 34,98 % 1,2 % 10 % 42,97 % 0,3 % 5 % 58,11 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1 % 100 % 0 % 0 % 4.5.1.3 So sánh hiệu quả kiểm tra tỷ lệ khuyết tật bằng kiểm tra định tính và định lượng Khi đặc tính được kiểm soát là định lượng và được phân bố chuẩn (ví dụ: kiểm soát hàm lượng natri trong phomat ăn kiêng), có thể sử dụng phương án lấy mẫu để kiểm tra định tính hoặc phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng. Do hiệu quả của phương án lấy mẫu để kiểm tra định tính thấp hơn (xem dưới đ ây), tốt nhất chọn phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng (xem 4.5.1.4). Hình 4 dưới đây so sánh hiệu quả của phương án kiểm tra định lượng (phương pháp σ - ) và phương án kiểm tra định tính với cùng AQL = 2,5 %, cùng cỡ mẫu, cho thấy rằng phương án kiểm tra định lượng có hiệu quả hơn phương án kiểm tra định tính v ì lô hàng có chất lượng giới hạn được chấp nhận trong 10 % các trường hợp với phương án kiểm tra định lượng (21,4 %) và thấp hơn so với phương án kiểm tra định t í nh (36,9 %). Hình 4 - So sánh đường OC của phương án lấy mẫu đ ể kiểm tra định tính và phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 4.5.1.5 So sánh ưu điểm và nhược điểm của phương án kiểm tra định tính và phương án kiểm tra định lượng Khi có thể thực hiện phương án kiểm tra định tính hoặc phương án kiểm tra định lượng, ví dụ để kiểm tra hàm lượng natri của phomat ăn kiêng, thực hiện việc lựa chọn sau khi đã tham khảo cụ thể ở Bảng 6 dưới đây về việc so sánh ưu điểm và nhược điểm của phương án 7) . Bảng 6 - So sánh phương án lấy mẫu để kiểm tra định tính và định lượng Ưu điểm Nhược điểm Phương án lấy m ẫ u để kiểm tra định tính Không có điều kiện về luật phân bố định lượng ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Xử lý các kết quả trên mẫu đơn giản hơn Để cho cùng kết quả, chi phí t ố n kém hơn so với phương án lấy mẫu định lượng v ì thu thập cần nhiều mẫu đơn hơn so với y ê u cầu, khi tiến hành bằng phương án kiểm tra định lượng Phương án lấy mẫu đ ể kiểm tra định lượng Để cho cùng kết quả, phương án này hiệu quả hơn so v ớ i phương án định tính v ớ i cùng một cỡ mẫu gồm nhiều mẫu đơn (LQ th ấ p hơn); đối với c ù ng một AQL, chúng ít tốn kém hơn so v ớ i phương án định tính v ì cần lấy ít mẫu đơn hơn. Chúng không th ể được sử dụng trong mọi trường hợp v ì để đánh giá xác nhận các công thức t í nh toán, định luật toán phân bố của biến được ki ể m tra cần phải tuân thủ hoặc gần như tuân theo định luật chuẩn. Cỡ mẫu c ầ n thiết khi so sánh phương án kiểm tra định tính và định lượng được so sánh trong Bảng 7 sau đây: Bảng 7 - So sánh cỡ mẫu cho phương án lấy mẫu để kiểm tra định tính và lấy mẫu để kiểm tra định lượng (mức kiểm tra chuẩn) theo cỡ mẫu và mã chữ Cỡ mẫu, mã chữ a ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Kiểm tra định tính Kiểm tra định lượng C 5 4 F 20 10 H ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 20 K 125 50 N 500 150 a T ừ B ả ng 1 trong TCVN 9946-2:2013 (ISO/TR 8550-2:2007) và TCVN 9946-3:2013 (ISO / TR 8550-32007) , m ã chữ cho phép kết hợp cữ lô và “ mức kiểm tra ” . 4.5.1.6 Tình huống được khuyến cáo đối với phương án lấy mẫu để kiểm tra định tính ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 4.5.1.7 T ì nh huống được khuyến cáo đối với phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng Phương pháp lấy mẫu để kiểm tra định lượng yêu cầu cỡ mẫu nhỏ hơn so với phương pháp lấy mẫu để kiểm tra định tính để đạt được mức bảo vệ nhất định ngược với các quyết định không chính xác - một xem xét quan trọng khi lấy mẫu phá hủy. Tuy nhiên, vì mỗi đặc trưng chất lượng được xem xét riêng biệt, nên phương pháp lấy mẫu để kiểm tra định lượng ít thích hợp hơn khi tăng số lượng phép đo trên một đơn vị sản phẩm. 4.5.2 Phương án lấy mẫu với số chấp nhận bằng không [xem TCVN 10854:2015 (ISO 14560:2004)] Tiêu chuẩn này đề cập đến nhu cầu về phương án lấy mẫu, dựa trên số chấp nhận b ằ ng không, với các mức chất lượng (không phù hợp) trong dải các phần trên một triệu (ppm hoặc mg/kg) trong phạm vi lô hàng được tách rời. Tiêu chuẩn không đề cập đến sự không phù hợp không quan trọng. Sử dụng phương án lấy mẫu chấp nhận bằng không trong TCVN 10854 (ISO 14560) nhưng không giới hạn, để kiểm tra các đơn vị sản phẩm và các thành phần và nguyên liệu thô. Việc lựa chọn phương án thích hợp tùy thuộc vào mức độ mong muốn bảo vệ người tiêu dùng đối với mức PPM được lựa chọn trên chất lượng sản phẩm mong muốn. 4.5.3 Phương án lấy mẫu để kiểm tra sự không phù hợp tới hạn Sự không ph ù hợp tới hạn biểu hiện các đơn vị sản phẩm nguy hiểm, hoặc có khả năng gây nguy hiểm và có thể dẫn đến bệnh tật hoặc gây tử vong. 4.5.3.1 Quy trình theo TCVN 7790-10:2008 (ISO 2859-10:2006) ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 (a) số lượng tối đa các đơn vị sản ph ẩ m trong lô hàng không ph ù hợp tới hạn được chấp nhận trong lô; (b) N cỡ lô; (c) n cỡ mẫu; (d) một rủi ro β được chuẩn bị để không tìm thấy đơn vị sản phẩm không phù hợp nghĩa là xác suất không phát hiện í t nhất một tiêu chí không phù hợp (thường là chọn β nhỏ hơn hoặc bằng 0,1 %); (e) xác suất p của đơn vị sản phẩm không phù hợp tối đa được thừa nhận trong lô được kiểm tra (p thường được lấy nhỏ hơn hoặc bằng 0,2 %) p = d/N, d = Np được làm tròn xuống số nguyên gần nhất; - cỡ mẫu n t í nh theo phương trình sau đây (bằng cách làm tròn đến số nguyên gần nhất): n = (N - d/2)( 1 – β 1/(d + 1) ) - lô hàng được chấp nhận nếu không t ì m thấy sản phẩm không phù hợp tới hạn trong mẫu. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Xác định cỡ mẫu để kiểm tra các mẫu không phù hợp tới hạn (hộp hàn k í n bị khuyết tật) trong lô hàng N = 3454 hộp trong đó: p tỷ lệ phần trăm t ố i đa các đơn vị sản phẩm kh ô ng ph ù hợp b ằ ng 0,2 % rủi ro chấp nhận tối đa β về sự không phát hiện đơn vị sản phẩm không phù hợp bằng 0,1% c tiêu ch í chấp nhận l ô hàng b ằ ng 0 (kh ô ng có đơn vị sản phẩm kh ô ng ph ù hợp trong mẫu) Re, tiêu ch í loại bỏ lô hàng b ằ ng 1 ( í t nh ấ t 1 đơn v ị sản ph ẩ m không phù hợp tr ong mẫu). T í nh d: d = N p = 3454 x 0,002 = 6,908 được làm tròn đến số nguyên g ầ n nhất b ằ ng 6. T í nh n: n = (N - d/2)( 1 – β 1/(d + 1) )= 2165. Giá trị rất cao này cho thấy kh ó khăn lớn trong thực tế khi sử dụng quy tr ì nh liên quan đến th ử nghiệm bao gồm th ử nghiệm phá hủy khi p và β nh ỏ . Chi ph í ki ể m soát như vậy sẽ cao. Tuy nhiên nó minh họa giá trị của việc áp dụng đơn giản, kh ô ng phá h ủ y còn mang t í nh thông tin của phép thử đến mọi đơn v ị sản phẩm trong lô hàng, v í dụ, quan sát xem n ắ p hộp có bị giảm ch ấ t lượng hay kh ô ng, thể hiện qua việc hàn k í n hiệu quả. 4.6 Chi phí lấy mẫu ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 VÍ DỤ: Đối với phương án lấy mẫu để kiểm tra định tính được nêu trong 6.2.2.3 (Bảng 13, AQL = 6 , 5 %) rủi ro của người tiêu dùng (P 10 ) tảng từ 40,6 % (n = 8) l ê n 68,4 % (n = 2). Người sử dụng chú ý mối quan hệ giữa hiệu quả lấy mẫu và AQL. Đối với một cỡ mẫu, AQL càng thấp thì hiệu quả càng cao. VÍ DỤ: Đối với c ỡ mẫu n = 20, giữa phương án lấy mẫu đ ể kiểm ba đị nh t í nh được n ê u tr ong 4.2.2.1 (Bảng 11, AQL = 0,65 %) và tr ong 6.2.2.3 (B ả ng 13, AQL = 6,5 %) th ì rủi ro của người tiêu dùng (P 10 ) tăng t ừ 10,9 % lên 30,4 %. V ì vậy, đối với đơn vị sản ph ẩ m có cùng một cỡ mẫu được c ó định theo yêu cầu do chi ph í phân tích th ì việc cải thiện hiệu quả phương án lấy mẫu yêu cầu lựa chọn phương án tương ứng với các giá trị AQL thấp, t ù y thuộc v à o sản ph ẩ m. Phương pháp khác có thể giảm chi phí l ấ y mẫu là sử dụng phương án lấy mẫu liên tục hoặc phương án lấy mẫu nhiều lần, với cỡ mẫu giảm, loại bỏ lô hàng có chất lượng r ấ t thấp. Tuy nhiên nó này nằm ngoài phạm vi của tiêu chuẩn này (xem các tiêu chuẩn có liên quan). 5 Lựa chọn phương án lấy mẫu đối với một lô hàng hoặc các lô hàng riêng lẻ vận chuyển trong thương mại quốc tế Phần này trình bày lý do để lựa chọn phương án lấy mẫu để kiểm tra định tính đối với một lô hàng hoặc các lô hàng riêng lẻ vận chuyển trong thương mại quốc tế. Việc lựa chọn phương án lấy mẫu đưa ra các quy tắc đối với: - kiểm tra ch ỉ số định tính theo mức chất lượng giới hạn (LQ) (5.1) - kiểm tra định tính bằng hai hoặc ba mức thuộc tính để đánh giá vi sinh vật (5.2). ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 [xem TCVN 7790-2 (ISO 2859-2)]. Chú ý ban đầu 8) : Các yêu cầu do xác suất liên quan đến việc lấy mẫu để kiểm tra định tính, các phương án của phần này cho phép lựa chọn hợp lý giữa phương án hiện c ó liên quan đến AQL, như đã xác định trong 4.2. Để đảm bảo khả năng tương thích của chúng, các nguyên tắc tương tự để chấp nhận/loại bỏ, cũng như phân nhóm cỡ lô đã được chọn cho phần này và 6.2. Tiêu chuẩn này cung cấp phương án lấy mẫu để áp dụng cho các lô hàng đơn lẻ (quy tr ì nh A, 5.1.1) hoặc các lô riêng lẻ từ một loạt lô hàng (quy trình B, 5.1.2) trong đó ‘ quy tắc chuyển đ ổ i ’ (xem 3.16) bị loại trừ. Cả hai quy tr ì nh đều sử dụng chất lượng giới hạn (LQ; 3.5) như ch ỉ th ị về tỷ lệ phần trăm thực tế không phù hợp trong các lô được chuyển đi. Rủi ro của người tiêu dùng c ó liên quan (xác suất chấp nhận lô hàng với mức chất lượng giới hạn) thường nhỏ hơn 10 % v à luôn dưới 13 % 15 . Quy trình A được sử dụng khi cả nhà sản xuất và người tiêu dùng muốn xem xét lô hàng riêng lẻ; và quy trình cũng được sử dụng làm quy trình mặc định (nghĩa là, n ó được sử dụng trừ khi có một hướng dẫn cụ thể để sử dụng quy tr ì nh B). Quy trình A bao gồm phương án có số chấp nhận bằng không, và với các cỡ mẫu dựa trên sự ph â n bố siêu bội của các kết quả lấy mẫu. Quy trình B được sử dụng khi nhà sản xuất coi lô hàng là một trong số một loạt l ô h à ng liên tục, nhưng người tiêu dùng xem xét lô hàng riêng lẻ. Cách tiếp cận này cho phép nh à sản xuất duy tr ì quy trình sản xuất phù hợp cho nhiều người tiêu dùng trong khi bất kỳ người tiêu dùng đơn lẻ nào cũng chỉ quan tâm đến lô hàng cụ thể. Quy tr ì nh B loại trừ phương án có số lượng ch ấ p nhận bằng không, đánh giá thay thế ch ú ng bằng một trăm phần trăm. Quy trình A và B có thể được so sánh như sau: Quy tr ì nh A Quy trình B Nhà sản xuất & người tiêu dùng quan tâm đến lô hàng riêng lẻ Nh à sản xuất quan tâm đến l ô hàng như là một d ã y liên tục ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Nhận biết theo cỡ lô và LQ Nhận biết theo cỡ l ô , chất lượng giới hạn và mức kiểm tra Bao gồm phương án có số chấp nhận b ằ ng không Không bao gồm phương án có số chấp nhận bằng không Có thể sử dụng phương á n lấy mẫu kép và phương án lấy mẫu nhiều lần l à m phương án thay thế cho phương án có số chấp nhận b ằ ng không C ó thể sử dụng phương án lấy mẫu hai lần và phương án l ấ y mẫu nhiều lần làm phương án thay thế cho lấy mẫu một lần 5.1.1 Quy trình A: Nhà sản xuất và người tiêu dùng quan tâm đến lô hàng riêng lẻ Việc áp dụng quy tr ì nh A có thể được tóm tắt như sau: ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Việc áp dụng quy tr ì nh B có thể được tóm tắt như sau: Tóm tắt phương án lấy mẫu 5.2 Phương án kiểm tra định tính hai mức và ba mức để đánh giá vi sinh vật Xem tài liệu tham khảo [2]. 5.2.1 Phương án kiểm tra định tính hai mức Phương án kiểm tra định tính hai mức đưa ra cách kiểm tra đơn giản trong đó phương án lấy mẫu được xác định bằng hai giá trị, n và c. Giá trị n xác định cỡ mẫu và giá trị c biểu thị số lượng tối đa các đơn vị mẫu không phù hợp được phép có. Khi thực hiện đánh giá vi sinh vật, số lượng vi sinh vật tối đa được phép có trong mẫu được biểu thị bằng m; b ấ t kỳ mẫu nào bị ô nhiễm ở số lượng lớn hơn m được coi là không phù hợp. Đối với giá trị c, phương án kiểm tra chặt (xác suất từ chối) sẽ tăng khi n tăng lên. Tương tự, với giá trị n nhất định, kiểm tra chặt tăng khi c giảm. Phương tr ì nh OC của các phương án như sau: ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P A là xác suất chấp nhận lô hàng; p là tỷ lệ khuyết tật trong lô hàng, nghĩa là các lô hàng có số lượng vi sinh vật lớn hơn m; i và x là toàn bộ các biến rời rạc, thay đổi từ 0 đến c; Việc áp dụng phương án kiểm tra định tính hai mức có th ể được tóm tắt như sau: V Í DỤ: Kiểm tra sự có mặt của Salmonella trong rau tươi - Mô tả phương án ICMSF: n = 5 = 25 g trong một mẫu ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 c = 0 = số lượng t ối đa các mẫu có số lượng Salmonella cao h ơ n m (nghĩa là phát hiện Salmonella ). L ô hàng được chấp nhận nếu kh ô ng có mẫu nào phát hiện sự có mặt Salmonella . Lô hàng b ị loại bỏ trong trư ờ ng hợp ngược lại. - Kết quả ki ể m tra: Kết quả phát hi ệ n trong mẫu như sau: x 1 phát hiện Salmonella x 2 = 0 x 3 = 0 x 4 = 0 x 5 = 0 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 5.2.2 Phương án 9) kiểm tra định lượng ba mức Phương án kiểm tra định lượng ba mức được xác định bằng các giá trị n, c, m và M (xem dưới đây); và được áp dụng cho các tình huống mà chất lượng của sản ph ẩ m có thể được chia thành ba mức thuộc tính tùy thuộc vào số lượng vi sinh vật trong m ẫ u: - chất lượng không được chấp nhận, có số lượng vi sinh vật vượt quá giá trị, M (không mẫu nào được vượt quá). - chất lượng tốt, trong đó số lượng vi sinh vật không được vượt quá giá trị, m. - chất lượng cận giới hạn chấp nhận được. Các mẫu có số lượng vi sinh vật cận giới hạn ch ấ p nhận vượt quá m, nhưng nhỏ hơn M (số lượng như vậy là không mong muốn nhưng một số mặt h à ng có thể được chấp nhận, số lượng mẫu chấp nhận được biểu thị bằng c). Giá trị m là số lượng vi sinh vật được chấp nhận có điều kiện, như đã đề cập trong Thực hành thương mại tốt (GCP). Đối với phương án ba mức, m sẽ được gán một giá trị khác không. Giá trị M là mức ô nhiễm nguy hi ể m hoặc là mức ô nhiễm không thể chấp nhận được do thực hành vệ sinh kém, kể c ả bảo quản không đ ú ng cách. Có một số cách tiếp cận để chọn giá trị của M: (i) là ch ỉ số ‘ tiện ích ’ (hư h ỏ ng hoặc hạn sử dụng), mức ô nhiễm liên quan đến hư hỏng có thể phát hiện (mùi, hương) hoặc hạn sử dụng ngắn không thể chấp nhận được; ( ii ) là chỉ thị vệ sinh chung, liên quan mức ô nhiễm của chất chỉ thị để làm rõ điều kiện vệ sinh không thể chấp nhận; ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Các gi á trị m và M có thể độc lập với nhau. Lựa chọn các giá trị cho n và c thay đổi theo sự nghiêm ngặt mong muốn (xác suất từ chối). Đối với ‘ trư ờ ng hợp ’ nghiêm ngặt, n cao và c thấp; đối với ‘ trường hợp ’ n thấp và c cao. Lựa chọn n thường là sự thỏa hiệp giữa xác suất lý tư ở ng của sự đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và công việc mà phòng thử nghiệm có thể xử lý. Nếu số lượng vi sinh vật trong bất kỳ sản phẩm nào của mẫu lớn hơn M th ì lô hàng bị loại bỏ trực tiếp. Phương tr ì nh đường OC của các phương án như sau: Trong đó P a là xác suất chấp nhận lô hàng chứa: - phần tr ă m mẫu bị khuyết tật (P d ) (mẫu bị khuyết tật có số lượng vi sinh vật lớn hơn M), nghĩa là lô hàng có số lượng vi sinh vật lớn hơn M) và - phần tr ă m mẫu vừa đủ được chấp nhận (P m ) (đơn vị sản phẩm vừa đủ chấp nhận được có số lượng vi sinh vật giữa m và M); ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 c là số lượng tối đa cho phép của các đơn vị sản phẩm vừa đ ủ được chấp nhận. Việc áp dụng phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng ba mức có th ể được tóm tắt như sau: VÍ DỤ: Kiểm tra n ồ ng độ vi sinh vật hiếu kh í ưa nhiệt trung bình (mesophilic) trong rau tươi. - Mô tả phương án ICSMF: n = 5 = s ố lượng mẫu m = 10 6 CFU/g M = 5107 CFU/g c = 2 = số lượng mẫu tối đa c ó n ồ ng độ vi sinh vật hiếu kh í ưa nhiệt trung bình n ằ m giữa m và M ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 - Kết quả kiểm tra N ồ ng độ vi sinh vật trong m ẫ u như sau: x 1 = 2 x 10 7 x 2 = 2 x 10 6 x 3 = 2 x 10 7 x 4 = 2 x 10 6 x 5 = 2 x 10 6 Cả 5 mẫu có n ồ ng độ vi sinh vật hiếu kh í ưa nhiệt trung b ì nh n ằ m giữa m và M, số mẫu n à y l ớn h ơn c và l ô hàng bi loại b ỏ . Ứng dụng phương án kiểm tra định tính hai mức và ba mức ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Khi lựa chọn một phương án, phải xem xét: (i) loại và mức độ nguy hiểm của các vi sinh vật; và (ii) các điều kiện theo đ ó thực phẩm được dự kiến sẽ được xử lý và tiêu thụ sau khi lấy mẫu. Bảng 8 phân loại 15 “ trường hợp ” khác nhau của phương án lấy mẫu để xem xét các yếu tố này, tính nghiêm ngặt của phương án tăng theo loại và mức độ nguy hiểm. Trường hợp 1, yêu cầu phương án đơn giản (lenient) nhất trong khi Trường hợp 15 yêu cầu nghiêm ngặt nhất. Trong Bảng 8, phương án lấy mẫu được khuyến cáo cho một trong 15 “trường hợp ” . Bảng 8 - Phân loại phương án lấy mẫu theo bản chất quan tâm và mối nguy Bản chất quan tâm Mối nguy giảm Mối nguy không đ ổ i Mối nguy tăng Mối nguy không trực tiếp đến sức khỏe (hư hỏng và hạn sử dụng) n = 5, c = 3 n = 5 , c = 2 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 M ố i nguy thấp, gián tiếp đến s ứ c khỏe (vi sinh vật ch ỉ th ị ) n = 5, c = 3 n = 5, c = 2 n = 5, c = 1 Mối nguy vừa phải trực ti ếp đến sức khỏe (sự lan rộng bị hạn chế) n = 5, c = 2 n = 5, c = 1 n = 10, c = 1 Mối nguy vừa ph ả i tr ực ti ếp đến sức khỏe do tiềm ẩ n lan truyền rộng trong thực phẩm ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 n = 10, c = 0 n = 20, c = 0 Mối nguy tr ực tiếp, nghiêm tr ọng cho sức khỏe n = 15, c = 0 n = 30, c = 0 n = 60, c = 0 VÍ DỤ: (i) Cầ n c ó phương án lấy mẫu để kiểm tr a v i khuẩn Escherichia coli tro ng c á tươi hoặc cá đ ô ng lạnh. Sự ô nhiễm của cá với E. coli được coi l à (1) mối nguy th ấ p, gián tiếp đến sức khỏe có khả năng bị giảm tro ng quá trì nh xử lý c á . Th ô ng thường cá sẽ được n ấ u chín trước khi tiêu thụ. Do đ ó , s ự ô nhiễm của cá với E. coli có thể được phân loại như trong trường hợp 4 của Bảng 10 và phương án lấy mẫu được khuyến cáo là phương á n kiểm tra định lượng ba mức nhóm b, trong đó n = 5 và c = 3. (Giá trị của m và M cũng sẽ được quy định.) (ii) S ự ô nhiễm thịt của nấu ch í n với Staphylococcus aureus được coi l à (1) mối nguy vừa phải tr ực tiếp đến sức khỏe do chúng í t lan rộng, hầu như t ă ng l ê n khi xử lý (Trường hợp 9). Do đó, phương án lấy m ẫ u th í ch hợp để kiểm tr a S . aureus tro ng th ị t của n ấ u chín là phương án ba mức, tro ng đ ó n = 10 và c = 1. (Các giá tr ị của m và M c ũ ng sẽ được quy định.) ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 5.3 Phương án lấy mẫu một lần để kiểm soát trung bình (chưa biết độ lệch chuẩn) Việc kiểm soát như vậy được thực hiện bằng cách sử dụng phép thử nhằm đảm bảo rằng, trung b ì nh, hàm lượng đặc tính được kiểm soát ít nh ấ t bằng số lượng được công bố trên nhãn sản phẩm hoặc số lượng được cố định do quy định hoặc mã thực tế (ví dụ: khối lượng tịnh, dung tích thực...). Mô tả phép thử n là cỡ mẫu, sử dụng trong phép thử l à giá tr ị trung b ì nh của n mẫu là độ lệch chuẩn của các giá trị mẫu. α là mức ý nghĩa của phép thử, đó là xác suất sai khi kết luận r ằ ng hàm lượng trung bình của các đặc t í nh được kiểm soát nh ỏ hơn giá trị đã cho khi nó thực sự lớn hơn hoặc bằng giá trị đó. t a trên mẫu theo phân bố S tudent với bậc tự do n-1. tương ứng với ý nghĩa múc α 17 . M là giá tr ị đã cho đối với giá trị trung b ì nh của lô hàng. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Lô h à ng được chấp nhận nếu: và lô hàng bị loại bỏ trong trường hợp khác. Bảng sau đây cung cấp các giá trị t của phân bổ student đối với một số cỡ mẫu đã chọn và đối với α 5 % và α 0,5 %. Số lượng mẫu Giá trị t Giá tr ị t (α = 5 %) (α = 0,5 %) ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 2,13 4,60 10 1,83 3,25 15 1,76 2,98 20 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 2,86 25 1,71 2,80 30 1,70 2,76 35 1,69 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 40 1,68 2,71 45 1,68 2,69 50 1,68 2,68 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 6.1 Khái quát Thông thường, phương á n lấy mẫu được mô tả trong 6.2 và 6.3 ch ỉ được áp dụng cho một dãy các lô liên tục có cùng nguồn gốc. Tuy nhiên, phương án được mô tả dưới đây (bao gồm các quy tắc chuyển đổi) có thể được sử dụng khi dữ liệu đã được thu thập mô tả chất lượng lô hàng riêng lẻ, có cùng nguồn gốc, trong một khoảng thời gian dài. Phần này đề cập đến việc lựa chọn các phương án lấy mẫu một lần để kiểm tra phần trăm không phù hợp, đối với dãy các lô hàng tiếp theo đến có cùng nguồn gốc. Nên sử dụng phương án lấy mẫu một lần kiểm tra định tính (6.2) và định lượng (6.3) 10) với các đặc tính: - số lượng các mẫu, - mức chất lượng được chấp nhận (AQL), - đối với phương án để kiểm tra định tính: số chấp nhận c, nghĩa là số lượng tối đa các mẫu không phù hợp, - đối với phương án đ ể kiểm tra định lượng, hằng số chấp nhận K được đưa vào công thức chấp nhận lô hàng, - đ ường đặc trưng hiệu quả. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 - AQL 0,65 %, 2,5 %, 6,5% - n, số lượng mẫu, bao gồm từ 2 đến 50 - P 10 = Tỷ lệ các mẫu không phù hợp trong lô hàng được chấp nhận trong 10 % các trường hợp = LQ - P 50 = Tỷ lệ các mẫu không phù hợp trong lô hàng được chấp nhận trong 50 % các trư ờ ng hợp - P 9 5 = Tỷ lệ các mẫu không phù hợp trong lô hàng được chấp nhận trong 95 % các trường hợp Cơ quan có thẩm quyền sẽ chọn từ các phương án này trên cơ sở mục tiêu chất lượng mà họ đặt ra. Mức chất lượng này được thể hiện theo mức chất lượng được chấp nhận. Mức chất lượng chấp nhận thấp nhất hoặc LQ có nguồn gốc từ các đặc tính lựa chọn n và AQL. T ừ ng phương án lấy mẫu một lần được khuyến cáo trong Điều 4 kèm theo bảng đưa ra các đặc tính của phương án (AQL, n = cỡ mẫu, c = số lượng chấp nhận của lô hàng, trong trường hợp phương án kiểm tra đ ị nh tính, K = h ằ ng số chấp nhận, trong trường hợp phương án kiểm tra định lượng) và xác suất chấp nhận lô hàng là hàm tỷ lệ các mẫu không phù hợp tr ong các l ô h à ng này, đặc biệt là LQ hoặc tỷ lệ các mẫu không phù hợp trong lô hàng được chấp nhận trong 10 % các trường hợp. Tất cả các phương án được khuyến cáo theo AQL và cỡ n của mẫu, cũng được nh ó m theo AQL trong biểu đồ như Hình 5, của đường đặc trưng hiệu qu ả (OC), liên quan đến tỷ lệ các mẫu không phù hợp trong lô hàng được kiểm tra và xác suất chấp nhận lô hàng. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Bảng 9 - Xác suất chấp nhận lô h à ng, phương án kiểm tra định t í nh, AQL = 6,5 % Tỷ lệ khuyết tật trong lô hàng Xác su ấ t chấp nhận lô hàng n = 2, c = 0 n = 8, c = 1 n = 13, c = 2 n = 20, c = 3 n = 32, c = 5 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 95 = 2,53 % P 95 = 2,64 % P 95 = 6,63 % P 95 = 7,13% P 95 = 8,5 % P 95 = 8,2 % P 50 = 29,3 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 50 = 20 % P 50 = 18,1 % P 50 =17,5% P 50 = 15,2 % P 10 = 68,4 % P 10 = 40,6 % P 10 = 36 % P 10 =30,4% ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 10 = 22,4 % 0 % 100 % 100 % 100 % 100 % 100 % 100 % 5 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 94,3 % 97,5 % 98,4 % 99 % 99,7 % 6,5 % 87,4 % 90,9 % 95,2 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 98,4 % 98,5 % 10 % 8 1 % 81,3 % 86,6 % 86,7 % 90,6 % 87,8 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 64 % 50 % 50 % 41,1 % 36 % 19 % 30 % 49 % 25,5 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 10,7 % 5,1 % 0,7 % 40 % 36 % 10,6 % 5,8 % 1,6 % 0,3 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 50 % 25 % 3,5 % 1 , 1 % 0,1 % 0 % 0 % 60 % 16 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0,1 % 0 % 0 % 0 % 80 % 4,0 % 0 % 0 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 90 % 1 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 100 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % Hình 5 tập hợp các đường OC của phương án kiểm tra định tính này, được quy đị nh theo TCVN 7790-1 (ISO 2859-1). Đường OC của Hình 5, có chứa điểm A, tương ứ ng với lô hàng được kiểm tra 50 mẫu. Lô h à ng được ch ấ p nhận khi kiểm tra nếu có ít hơn 7 mẫu bị khuyết tật. Điểm A trên trục hoành (15 %) tương ứng với lô hàng chứa 15 % mẫu bị khuyết tật; thứ tự của chúng (50 %) tương ứng với xác suất ch ấ p nhận các lô n à y chứa 15 % mẫu bị khuyết tật. Đường OC của Hình 5, c ó chứa điểm B, tương ứng với lô hàng được kiểm tra 2 mẫu Lô hàng được chấp nhận khi kiểm tra nếu có ít hơn 0 mẫu khuyết tật. Điểm B trên trục hoành (30 %) tương ứng với lô hàng chứa 30 % mẫu bị khuyết tật: thứ tự của chúng (50 %) tương ứng với xác suất chấp nhận lô hàng ch ứ a 30 % mẫu bị khuyết tật. Biểu đồ cho thấy, đối với AQL không đ ổ i, cỡ mẫu càng cao thì r ủ i ro cho người tiêu dùng chấp nhận lô hàng có tỷ lệ khuyết tật cao càng nhỏ. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 AQL = 6,5 %, n = (2 đến 50) Phương á n lấy mẫu một lần với AQL = 6,5 % n = số mẫu c = số lô hàng được chấp nhận LQ = mức chất lượng gi ớ i hạn = tỷ lệ các đơn vị sản ph ẩ m không phù hợp trong lô hàng được chấp nh ậ n trong 10 % các trường hợp Hình 5 - Đường OC dùng cho phương án lấy mẫu để kiểm tra định tính AQL = 6 5 % Ví dụ về các phương án lấy mẫu bao gồm các t ì nh huống kiểm tra thường xuyên sử d ụ n g AQL = 0 , 65 % hoặc 2,5 % hoặc 6,5 % được nêu trong 6.2.2.1 đến 6.2.2.3. 6.2 Phương án lấy mẫu kiểm tra một lần được khuyến cáo dùng cho kiểm tra định tính phần trăm khuyết tật ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 6.2.1 Yêu cầu chung Nguyên tắc của phương án lấy mẫu n à y được nêu trong 4.5.1.1. Việc áp dụng phương án lấy mẫu để kiểm tra định tính trong TCVN 7790-1 (ISO 2859-1) có thể được tóm tắt như sau: 11) 6.2.2 Phương án được khuyến cáo để kiểm tra định tính Tiêu chuẩn này khuyến cáo phương án lấy mẫu một lần sau đây, bao gồm các tình huống kiểm tra thường xuyên. Phương pháp này được l ấ y từ TCVN 7790-1 (ISO 2859-1) và được đặc trưng bởi AQL của chúng (AQL 0,65 %, 2,5 % và 6,5 % bao gồm các trường hợp thường xuyên nh ấ t), các đơn vị sản phẩm cỡ n có trong mẫu và tiêu chí chấp nhận c xác định số lượng các đơn vị sản phẩm bị khuyết tật tối đa được phép có trong mẫu đ ể chấp nhận lô hàng. Mỗi phương án đi kèm bảng xác su ấ t chấp nhận lô hàng theo tỷ lệ khuyết tật trong lô hàng này. Đối với mỗi AQL, biểu đồ thể hiện đường OC của phương án được khuyến cáo tương ứng. Đường OC được xây dựng theo từng điểm từ phương tr ì nh sau: Trong đ ó : ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 p là tỷ lệ khuy ế t tật trong lô h à ng; i và x là toàn bộ biến rời rạc, trong khoảng 0 và c. Bảng 10 (từ Quy trình NMKL N° 12, xem Tài liệu tham khảo [6]) mô tả số lượng các đơn vị sản phẩm được lấy mẫu ở các mức kiểm t ra khác nhau, c ỡ lô và số lượng chấp nhận tại AQL tương ứng là 0,65 %, 2,5 % và 6,5 %. Bảng này đơn giản hóa phương án lấy mẫu một l ầ n để kiểm tra định tính từ TCVN 7790-1 (ISO 2859-1). Bảng này xem xét ba mức kiểm tra: kiểm tra chặt, kiểm tra thư ờ ng và kiểm tra gi ả m (xem 3.16). Bảng 10 - Phương án lấy mẫu để kiểm tra định tính Cỡ lô (Số lư ợ ng đơn v ị sản phẩm) Mức kiểm tra Giảm ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Chặt từ 2 đến 8 n 2 2 3 c ở AQL = 0,65 0 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 c ở AQL = 2,5 0 0 0 c ở AQL = 6,5 0 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 từ 9 đến 15 n 2 3 5 c ở AQL = 0,65 0 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 c ở AQL = 2,5 0 0 0 c ở AQL = 6,5 0 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1 từ 16 đến 25 n 2 5 8 c ở AQL = 0,65 0 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 c ở AQL = 2,5 0 0 0 c ở AQL = 6,5 0 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1 từ 26 đến 50 n 2 8 13 c ở AQL = 0,65 0 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 c ở AQL = 2,5 0 0 1 c ở AQL = 6,5 0 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1 tử 51 đến 90 n 2 13 20 c ở AQL = 0,65 0 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 c ở AQL = 2,5 0 1 1 c ở AQL = 6,5 0 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 2 từ 91 đến 150 n 3 20 32 c ở AQL= 0,65 0 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 c ở AQL = 2,5 0 1 1 c ở AQL = 6,5 0 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 3 từ 151 đến 280 n 5 32 50 c ở AQL = 0,65 0 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1 c ở AQL = 2,5 0 2 2 c ở AQL = 6,5 1 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 5 từ 281 đến 500 n 8 50 80 c ở AQL = 0,65 0 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1 c ở AQL = 2,5 0 3 3 c ở AQL = 6,5 1 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 8 từ 501 đến 1200 n 13 80 125 c ở AQL = 0,65 0 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1 c ở AQL = 2,5 1 5 5 c ở AQL = 6,5 2 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 12 từ 1 201 đến 1 320 n 20 125 200 c ở AQL= 0,65 1 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 2 c ở AQL= 2,5 1 7 8 c ở AQL= 6,5 3 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 18 từ 1 321 đến 10 000 n 32 200 315 c ở AQL = 0,65 0 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 3 c ở AQL = 2,5 2 10 12 c ở AQL = 6,5 5 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 18 từ 10 001 đến 35 000 n 50 315 500 c ở AQL = 0,65 1 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 5 c ở AQL = 2,5 3 14 18 c ở AQL =6,5 7 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 18 từ 35 001 đến 150 000 n 80 500 800 c ở AQL = 0,65 1 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 8 c ở AQL = 2,5 5 21 18 c ở AQL = 6,5 10 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 18 từ 150 001 đến 500 000 n 125 800 1 250 c ở AQL = 0,65 2 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 12 c ở AQL = 2,5 7 21 18 c ở AQL = 6,5 12 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 18 500 001 trở lên n 200 1 250 2 000 c ở AQL = 0,65 3 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 18 c ở AQL = 2,5 10 21 18 c ở AQL = 6,5 12 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 18 6 . 2.2.1 Phương án với AQL = 0,65 % (xem Bảng 11 và Hình 6) Bảng 11 - Xác suất chấp nhận lô hàng, phương án lấy m ẫ u để kiểm tra định tính, AQL = 0,65 % Tỷ lệ khuyết tật trong lô h à ng Xác suất chấp nhận lô hàng đối với phương án kiểm tra thường mã chữ F, AQL = 0,65 %, n = 20, c = 0 0% 100 % 0,05 % 99 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 95 % 0,525 % 90 % 0,65 % 87,8 % 1,43 % 75 % 3,41 % 50 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 35,8 % 6,7 % 25 % 10 % 12,2 % 10,9 % 10 % 13,9 % 5 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 3,9 % 20 % 1,2 % 20,6 % 1 % 30 % 0,1 % 35 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % Đường OC dùng cho phương án kiểm tra định tính Hình 6 - Đường OC dùng cho phương án kiểm tra định tính, AQL = 0,65 % 6.2.2.2 Các phương án với AQL = 2,5 % (xem Bảng 12 và Hình 7) Bảng 12 - Xác suất chấp nhận lô hàng đối với AQL = 2,5 % Tỷ lệ khuyết tật trong lô hàng Xác suất chấp nhận lô hàng Phương án kiểm tra thường ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Mã chữ C , Mã chữ F, M ã chữ G, Mã chữ H, AQL = 2,5 %, AQL = 2,5 %, AQL = 2,5 %, AQL = 2,5 %, ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 n = 5, c = 0 n = 20, c = 1 n = 32, c = 2 n = 50, c = 3 P95 = 1,02% P95 = 1,8 % P 95 = 2,59 % P95 = 2,77% ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 50 = 12,2 % P 50 = 8,25 % P 50 = 8,25 % P 50 = 7,29 % P10 = 36,9 % P10 = 18 , 1 % P 10 = 15,8% P10 = 12,9% ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 100 % 100 % 100 % 100 % 1% 95 % 98,3 % 99,6 % 99,8 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 88 , 1 % 91,2 % 95,5 % 96,4 % 5% 77,4 % 73,6 % 78,6 % 76 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 59 % 39,2 % 36,7 % 25 % 15% 44,4 % 17,6 % 12,2 % 4,6 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 32,8 % 6,9 % 3,2 % 0,6 % 30% 16,8 % 0,8 % 0 , 1 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 7,8 % 0,1 % 0 % 0 % 50% 3,1 % 0 % 0 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 0 % 0 % 0 % Đường OC, phương án lấy mẫu kiểm tra định tính AQL = 2,5 %, n = (5 đến 50) Hình 7 - Đường OC, phương án để kiểm tra định t í nh, AQL = 2 , 5% 6.2.2.3 Phương án ở AQL = 6,5 % (xem Bảng 13 và Hình 8) ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Tỷ lệ khuyết tật trong lô hàng Xác suất ch ấ p nhận lô hàng Phương án kiểm tra thường Mã chữ A, AQL = 6,5 % n = 2, c = 0 P 95 20 = 2,53 % P 50 21 = 29,3 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Mã chữ D, AQL = 6,5 % n = 8, c = 1 P 95 = 2,64 % P 50 = 20 % P 10 = 40,6 Mã chữ E, AQL = 6,5 % n = 13, c = 2 P 95 = 6,63 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 10 = 36 % Mã chữ F, AQL = 6,5 % n = 20, c = 3 P 95 = 7,13 % P 50 = 18,1 % P 10 = 30,4 % M ã chữ G, AQL = 6,5 % n = 32, c = 5 P 95 = 8,5 % P 50 = 17,5 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Mã chữ H, AQL = 6,5 % n = 50, c = 7 P 95 = 8,2 % P 50 = 15,2 % P 10 = 22,4 % 0 % 100 % 100 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 100 % 100 % 100% 5 % 90,3 % 94,3 % 97,5 % 98,4 % 99,1 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 6,5 % 87,4 % 90,9 % 95,2 % 96,3 % 98,4 % 98,5 % 10 % 81 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 86,6 % 86,7 % 90,6 % 87,8 % 20 % 64 % 50 % 50 % 41,1 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 19 % 30 % 49 % 25,5 % 20,2 % 10 , 7 % 5,1 % 0,7 % 40 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 10,6 % 5,8 % 1 , 6 % 0,3 % 0 % 50 % 25 % 3,5 % 1,1 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 0 % 60 % 16 % 0 , 9 % 0,1 % 0 % 0 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 4,0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 90 % 1 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 0 % 0 % 100 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 CHÚ THÍCH 20 P 95 = Tỷ lệ các đơn v ị sản phẩm không phù hợp trong l ô h à ng được chấp nhận trong 95 % các trư ờ ng hợp 21 P 50 = Tỷ lệ các đơn vị sản ph ẩ m kh ô ng phù hợp trong l ô h à ng được ch ấ p nhận trong 50 % các trường hợp 22 P 10 = T ỷ lệ các đơn vị sản ph ẩ m không phù hợp trong lô hàng được chấp nhận trong 10 % các trường hợp Hình 8 - Đường OC, phương án lấy mẫu để kiểm tra định tính, AQL = 6,5 %, n = (2 đến 50) 6.2.2.4 Quy tắc và quy trình chuyển đổi [xem 9.3; TCVN 7790-1:2007 (ISO 2859-1:1999)] Kiểm tra chặt ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Khi thực hiện theo kiểm tra chặt, phương án lấy mẫu thích hợp được lựa chọn theo quy trình mô t ả trong 4.1, ngoại trừ Bảng 2-B trong TCVN 7790-1:2007 (ISO 2859-1:1999) được sử dụng trong việc lựa chọn n và Ac. Nói chung, phương án kiểm tra chặt c ó cùng cỡ mẫu giống như là số chấp nhận tương ứng. Tuy nhiên, nếu kiểm tra thường, số chấp nhận là 1 hoặc 0, th ì phương án kiểm tra chặt đạt được bằng cách giữ lại số chấp nhận trong khi tăng cỡ mẫu. Kiểm tra giảm Khi thực hiện kiểm tra thư ờ ng, có thể tiến hành kiểm tra giảm với điều kiện đáp ứng từng điều kiện sau đây: (a) 10 lô hàng (hoặc nhiều hơn) trước đó đã được kiểm tra thường và tất cả đã được chấp nhận kiểm tra ban đầu; và (b) tổng số đơn vị không phù hợp trong các mẫu từ 10 lô h à ng trước đ ó (hoặc số lượng khác như đ ã sử dụng cho điều kiện (a), ở trên) bằng hoặc nhỏ hơn ‘ số lượng giới hạn ’ thích hợp trong Bảng 8 của TCVN 7790-1:2007 (ISO 2859-1:1999); và (c) sản xuất ở tình trạng ‘ ổn định ’ (nghĩa là không có sự phá vỡ trong sản xuất đủ để làm mất hiệu lực lập luận rằng chất lượng hiện tại là tốt do hồ sơ mới gần đây cho thấy tốt và tất cả các yếu tố có khả năng ảnh hưởng đến chất lượng của sản ph ẩ m vẫn phù hợp); và (d) cơ quan có thẩm quyền yêu cầu kiểm tra giảm. Trong những trường hợp này, để giảm chi phí kiểm tra có thể sử dụng phương án lấy mẫu kiểm tra giảm, thông thường, cỡ mẫu theo phương án này ch ỉ bằng bằng hai phần năm cỡ mẫu so với phương án kiểm tra thường tương ứng. Khi thực hiện kiểm tra giảm, chọn phương án lấy mẫu thích hợp được mô tả trong 6.1, ngoại trừ B ả ng 2-C trong TCVN 7790-1:2007 (ISO 2859-1:1999) được sử dụng để lựa chọn n và Ac. Phải sử dụng phương án kiểm tra thường nếu lô hàng không được chấp nhận khi kiểm tra giảm; hoặc nếu việc sản xuất trở nên bất thường hoặc bị trì hoãn; hoặc nếu các điều kiện khác xảy ra c ó khả năng làm mất hiệu lực trạng thái ổn định. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Sau khi kiểm tra chặt, dừng áp dụng quy tr ì nh chấp nhận của TCVN 7790-1 (ISO 2859-1) nếu năm, hoặc nhiều hơn, lô hàng không được chấp nhận thì tất cả các sản phẩm từ nguồn đó phải bị loại b ỏ . Việc nhập khẩu và kiểm tra không đ ược tiếp tục cho đến khi nhà sản xuất thực hiện hành động cần thiết để c ả i thiện chất lượng sản phẩm đáp ứng yêu cầu của cơ quan có thẩm quyền. Sau đó sử dụng kiểm tra chặt như mô tả ở trên. 6.3 Phương án lấy mẫu một lần để kiểm tra định lượng theo phần trăm không phù hợp Xem TCVN 8243 (ISO 3951). 6.3.1 Yêu cầu chung Nguyên tắc của phương án lấy mẫu n à y được trình bày trong 4.5.1.2. Việc áp dụng phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng trong TCVN 8243 (ISO 3951) c ó thể được tóm tắt như sau: Lựa chọn phương pháp ‘ s ’ (chưa biết độ lệch chuẩn) hoặc phương pháp ‘ σ ’ (độ lệch chuẩn ổn định và đã được biết) 6.3.1.1 Nguyên tắc quyết định đối với phương pháp s (xem bảng 4) ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 b) tính độ lệch chuẩn ước lượng c) xem Bảng 4 6.3.1.2 Nguyên tắc quyết định đối với phương pháp σ (xem bảng 3) (Ch ỉ sử dụng phương pháp này khi có bằng chứng hợp lệ cho thấy độ lệch chuẩn của quy trình có thể được coi l à không đổi và được lấy là ‘σ’. Trong trường hợp này, cơ quan có thẩm quyền s ẽ kiểm tra giá trị trung bình thích hợp với giá trị σ do các chuyên gia lựa chọn. a) t í nh giá trị trung b ì nh của mẫu b) xem Bảng 3 6.3.2 Phương án lấy mẫu để kiểm tra định tính được khuyến cáo: phương pháp s 6.3.2.1 Yêu c ầ u chung Phần này khuyến cáo phương án lấy mẫu đơn gi ả n sau đây, bao gồm các tình huống kiểm tra thư ờ ng xuyên. Phương án này lấy từ TCVN 8243 (ISO 3951) và được đặc trưng bởi AQL của chúng (0,65 % và 6,5 % đối với các trường hợp thư ờ ng xuyên nhất), n là cỡ mẫu và K là hằng số chấp nhận. Mỗi phương án đi kèm bảng xác suất chấp nhận lô theo tỷ lệ khuyết tật trong lô hàng này. Đối với mỗi AQL, biểu đồ tổng hợp đường OC của phương án được khuyến cáo tương ứng. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Trong đó U PA là đi ể m phân vị thứ tự PA của định luật đã được chuẩn hóa; P A là xác suất chấp nhận lô hàng có tỷ lệ khuyết tật p; K là hằng số chấp nhận; u 1-p l à điểm phân vị thứ tự 1-p của định luật đã được chuẩn hóa; n l à cỡ mẫu. Bảng 14 (từ Quy trình NMKL N ° 12, xem Tài liệu tham khảo [6]) đưa ra số lượng các đơn v ị sản phẩm sẽ được lấy mẫu ở các cỡ lô hàng khác nhau và mức kiểm tra khác nhau (kiểm tra thường, kiểm tra chặt và kiểm tra giảm). Bảng này cũng cung cấp hằng số chấp nhận, K, ở AQL tương ứng là 0,65 %, 2,5 % và 6 , 5 %. Đối với các khuyết tật nghiêm trọng, cần sử dụng AQL thấp (0,65 %), đối với các thông s ố thành phần, cần áp dụng AQL cao hơn. Bảng 14 được giản lược từ “phương pháp s" trong TCVN 8243 (ISO 3951). Bảng 14 - Phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng chưa biết độ lệch chuẩn ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Mức kiểm tra Cỡ lô (Số lượng đơn vị sản phẩm) N và k ở AQL (%) Kiểm tra giảm Kiểm tra thường Kiểm tra chặt Từ 2 đến 8 n 3 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 4 k ở 0,65 1,45 1,65 1,88 k ở 2,5 0,958 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,34 k ở 6,5 0,566 0,765 1,01 9 đến 15 n 3 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 5 k ở 0,65 1,45 1,65 1,88 k ở 2,5 0,958 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,40 k ở 6,5 0,566 0,765 1,07 Từ 16 đến 25 n 3 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 7 k ở 0,65 1,45 1,65 1,88 k ở 2,5 0,958 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,50 k ở 6,5 0,566 0,814 1,15 Từ 26 đến 50 n 3 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 10 k ở 0,65 1,45 1,65 1,98 k ở 2,5 0,958 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,58 k ở 6,5 0,566 0 , 874 1,23 Từ 51 đến 90 n 3 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 15 k ở 0,65 1,45 1,75 2,06 k ở 2,5 0,958 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,65 k ở 6,5 0,566 0,955 1,30 T ừ 91 đến 150 n 3 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 20 k ở 0,65 1,45 1,84 2,11 k ở 2,5 0,958 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,69 k ở 6,5 0,566 1,03 1,33 Tử 151 đến 280 n 4 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 25 k ở 0,65 1,45 1,91 2,14 k ở 2,5 1,01 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,72 k ở 6,5 0,617 1,09 1,35 Từ 281 đến 500 n 5 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 35 k ở 0,65 1,53 1,96 2,18 k ở 2,5 1,07 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,76 k ở 6,5 0,675 1 , 12 1,39 Từ 501 đến 1 200 n 7 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 50 k ở 0,65 1,62 2,03 2,22 k ở 2,5 1,15 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,80 k ở 6,5 0,755 1,18 1,42 Từ 1 201 đến 1 320 n 10 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 75 k ở 0,65 1 , 72 2,08 2,27 k ở 2,5 1,23 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,84 k ở 6,5 0,828 1,21 1,46 Từ 1321 đến 10 000 n 15 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 100 k ở 0,65 1 , 79 2,12 2,29 k ở 2,5 1,30 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,86 k ở 6,5 0,886 1,24 1,48 Tử 10 001 đến 35 000 n 20 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 150 k ở 0,65 1,82 2,14 2,33 k ở 2,5 1,33 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,89 k ở 6,5 0,917 1,26 1,51 Từ 35 001 đến 150 000 2 25 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 200 k ở 0,65 1,85 2,18 2,33 k ở 2,5 1,35 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,89 k ở 6,5 0,936 1,29 1,51 Từ 150 001 đến 500 000 n 35 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 200 k ở 0,65 1,89 2,18 2,33 k ở 2,5 1,39 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,89 k ở 6,5 0,969 1,29 1,51 500 001 trở lên n 50 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 200 k ở 0,65 1,93 2,18 2,33 k ở 2,5 1,42 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,89 k ở 6,5 1,00 1,29 1,51 6.3.2.2 Phương án lấy mẫu để kiểm tra định tính (phương pháp s), AQL = 0,65 % (xem Bảng 15, Hình 9 và 10). Bảng 15 - Xác suất chấp nhận lô hàng AQL = 0,65 %, phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng (phư ơ ng ph á p s) ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Xác suất chấp nhận lô hàng, phương án kiểm tra thường M ã chữ D, M ã chữ E, Mã chữ F, Mã chữ G, AQL = 0 , 65 %, AQL = 0,65 %, ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 AQL = 0,65 %, n = 5, K = 1,65 n = 7, K = 1,75 n = 10, K= 1,84 n = 15, K = 1,91 P 95 23 = 0,28 % P 95 = 0,32 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 95 = 0,45 % P 50 24 = 6,34 % P 50 = 4 , 83 % P 50 = 3,77 % P 50 = 3,09 % P 10 25 = 25,9 % P 10 = 18,6 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 10 = 9 , 4 % 0 % 100 % 100 % 100 % 100 % 1 % 96 % 96 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 98 % 2 % 94 % 94 % 92,5 % 95 % 3 % 86 % 86 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 86 % 4 % 82 % 82 % 80 % 78 % 5 % 78 % 76 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 70 % 6 % 74 % 70 % 66 % 62 % 7 % 69 % 66 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 54 % 8 % 66 % 60 % 54 % 46 % 9 % 61 % 56 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 39 % 10 % 58 % 52 % 42 % 34 % 15 % 42 % 34 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 14 % 20 % 30 % 21 % 12 % 5 % 25 % 23 % 13 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,5 % 30 % 15 % 8 % 2 % 0 % 35 % 10 % 5 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 40 % 6 % 2 % 0 % 0 % 45 % 4 % 1 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 50 % 2 % 0 % 0 % 0 % 100 % 0 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % Mã chữ H, Mã chữ IE, Mã chữ J, Mã chữ K, AQL = 0,65 %, AQL = 0,65 %, ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 AQL = 0,65 %, n = 20, K = 1,96 n = 25, K = 1,96 n = 10, K = 1,84 n = 50 , K = 2,08 P 95 26 = 0,49 % P 95 = 0,56 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 95 = 0,64 % P 50 27 = 2,69 % P 50 = 2,53 % P 50 = 3,77 % P 50 = 1,49% P 10 28 = 7,46 % P 10 = 6,46 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 10 = 4,03 % 0 % 100 % 100 % 100 % 100 % 1 % 84 % 84 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 84 % 2 % 63 % 62 % 56 % 48 % 3 % 44 % 40 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 22 % 4 % 32 % 28 % 19 % 10 % 5 % 24 % 18 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 4 % 6 % 16 % 12 % 6 % 7 % 12 % 8 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1 % 8 % 8 % 6 % 2 % 0,5 % 9 % 6 % 4 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 10 % 4 % 2 % 0 % 0 % 15 % 0 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % Hình 9 - Đường OC, Phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng, AQL = 0,65 %, n = 5 đến 15 Hình 10 - Đường OC, phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng, phương pháp s , AQL = 0,65 %, n = 20 đến 50 6.3.2.3 Phương án lấy mẫu để kiểm tra định lư ợ ng (phương pháp s), AQL = 2,5 % (xem Bảng 16, Hình 11 và 12) Bảng 16 - Xác suất chấp nhận lô hàng, phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng (phương pháp s), AQL = 2,5 % Tỷ l ệ khuyết tật trong lô hàng ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Phương án kiểm tra thường M ã chữ H Mã chữ K Mã chữ F Mã chữ G AQL = 2,5 % , AQL = 2,5 %, ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 AQL = 2,5 %, n = 20, K= 1,24 n = 7, K = 1,33 n= 10, K = 1,41 n = 15, K= 1,47 P 95 = 1,38% P 95 =1,5% ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 95 = 1,91 % P 50 = 12,47% P 50 =10,28 % P 50 = 8,62 % P 50 = 7,5 % P 10 = 35 % P 10 = 27 , 4 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 10 = 16 , 8% 0 % 100 % 100 % 100 % 100 % 1 % 96 % 96 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 99 % 2 % 94 % 94 % 92,5 % 95 % 3 % 86 % 86 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 86 % 4 % 82 % 82 % 80 % 78 % 5 % 78 % 76 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 70 % 6 % 74 % 70 % 66 % 62 % 7 % 69 % 66 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 54 % 8 % 66 % 60 % 54 % 46 % 9 % 61 % 56 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 39 % 10 % 58 % 52 % 42 % 34 % 15 % 42 % 34 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 14 % 20 % 30 % 21 % 12 % 5 % 25 % 23 % 13 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,5 % 30 % 15 % 8 % 2 % 0 % 40 % 6 % 2 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 45 % 4 % 1 % 0 % 0 % 50 % 2 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 60 % 0,5 % 0 % 0 % 0 % Mã chữ H Mã chữ I ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Mã chữ K AQL = 2,5 %, AQL = 2,5 %, AQL = 2 , 5 % , AQL = 2,5 % , n = 20, K = 1,51 n = 25, K =1,53 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 n = 50, K =1,61 P 95 = 2,07 % P 95 = 2,23 % P 95 = 2,38 % P 95 = 2,51 % P 50 = 6,85 % P 50 = 6,54 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 50 = 5,48 % P 10 = 14,2 % P 10 = 12,8 % P 10 = 10,9 % P 10 = 8,7 % 0 % 100 % 100 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 100 % 1 % 99 % 99 % 99 % 99 % 2 % 95 % 94 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 98 % 3 % 88 % 88 % 90 % 90 % 4 % 78 % 78 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 75 % 5 % 68 % 66 % 62 % 58 % 6 % 58 % 56 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 40 % 7 % 49 % 44 % 38 % 28 % 8 % 40 % 36 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 18 % 9 % 32 % 28 % 20 % 11 % 10 % 26 % 22,5 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 8 % 12 % 17 % 12 % 6 % 2 % 13 % 13 % 10 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1 % 14 % 10 % 7 % 3 % 0 % 15 % 8 % 5 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 20 % 2 % 1 % 0 % 0 % 25 % 0 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % Hình 11 - Đường OC, phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng, phương pháp s, AQL = 2,5 %, n = 5 đến 15 Hình 12 - Đường OC, phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng, phương pháp s, AQL = 2,5 %, n = 20 đến 50 6.3.3 Phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng được khuyến cáo: phương pháp σ 6.3.3.1 Yêu cầu chung ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Dựng đường OC theo từng điểm từ công thức sau đây: Trong đó: U PA là điểm phân vị thứ tự PA của định luật đã được chuẩn hóa, P A là xác suất chấp nhận lô hàng có tỷ lệ khuyết tật p, u 1-p là điểm phân vị thứ tự 1-p của định luật đ ã được chu ẩ n hóa p là tỷ lệ khuyết tật được chấp nhận trong lô hàng có xác suất P A . Bảng 17 [từ quy tr ì nh NMKL N °12, tài liệu tham khảo 6 và TCVN 8243 (ISO 3951)] cho thấy, đối với việc kiểm tra thường bằng kiểm tra định lượng (phương pháp σ), tương ứng với việc bảo vệ người tiêu dùng tốt hơn (xem 3.18) giữa lô hàng hoặc cỡ m ẻ , mã chữ của cỡ mẫu, cỡ mẫu n và hằng số chấp nhận K đối với AQL đã cho. Bảng 17 - Phương án lấy mẫu đ ể kiểm tra định lượng khi biết độ lệch chuẩn ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Mức kiểm tra AQL (%) Kiểm tra giảm n/k Kiểm tra thường n/k Kiểm tra chặt n/k Từ 2 đế n 8 0,65 2/ 1,36 2/ 1,58 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 2,5 2/ 0,936 2/ 1,09 2/ 1,25 6,5 3/ 0,573 3/ 0,755 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Từ 9 đến 15 0,65 2/1,81 2,5 ----||---- ----||---- ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 6,5 3/1,01 Từ 16 đ ến 25 0,65 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 2,5 ----||---- ----||---- 3/1,44 6,5 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Từ 26 đến 50 0,65 2/1,58 3/1,91 2,5 ----||---- 3/1,17 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 6,5 3/0,825 5/1,20 Từ 51 đến 90 0,65 3/1,69 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 2,5 ----||---- 4/1,28 6/1,62 6,5 5/0,919 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Từ 91 đến 150 0 , 65 4/1,80 6 / 2,08 2,5 ----||---- 5/1,39 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 6,5 6/0,991 10/1,31 Từ 151 đến 280 0,65 5/1,88 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 2,5 ----||---- 7/1,45 10/1,70 6,5 9/1,07 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Từ 281 đến 500 0,65 2/1,42 7/1,95 10/2,16 2,5 3/1,01 9/1,49 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 6,5 4/0,641 12/1,11 18/1,38 Từ 501 đến 1 200 0,65 3/1,69 8/1,96 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 2,5 4/1,11 11/1,51 19/1,79 6,5 5/0,728 15/1,13 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Từ 1 201 đến 3 200 0,65 4/1,69 11/2,01 21 /2,27 2,5 5/1,20 15/1,56 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 6,5 7/0,797 20/1,17 36/1,46 Từ 1 320 đến 10 000 0,65 6/1,78 16/2,07 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 2,5 8/1,28 22/1,61 36/1,86 6,5 11/0,877 29/1,21 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Từ 10 001 đến 35 000 0,65 7/1,80 23/2,12 40/2,33 2,5 10/1,31 32/1,65 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 6,5 14/0,906 42/1,24 70/1,51 Từ 35 001 đến 150 000 0,65 9/1,83 30/2,14 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 25 13/1,34 42/1,67 71/1,89 6,5 17/0,924 55/1,26 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Tử 150 001 đến 500 000 0,65 12/1,88 44/2,17 54/2,34 2,5 18/1,38 61/1,69 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 6,5 24/0,964 82/1,29 93/1,51 500 001 trở lên 0,65 17/1,93 59/2,18 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 2,5 25/1,42 81/1,70 71/1,89 6,5 33/0,995 109/1,29 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 6.3.3.2 Phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng (phương pháp σ), AQL = 0,65 % (xem Bảng 18 và Hình 13,14) Bảng 18 - Xác suất chấp nhận lô hàng, phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng, phương pháp σ, AQL = 0,65 % Tỷ lệ khuyết tật trong lô hàng Xác suất chấp nhận lô hàng Phương á n kiểm tra thường Mã chữ E, Mã chữ F, Mã chữ G, ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 AQL = 0,65 %, AQL = 0,65 %, AQL = 0,65 %, AQL = 0,65 %, n = 3, K = 1,69 n = 4, K = 1,80 n = 5, K = 1,88 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 95 = 0,32 % P 95 = 0,36 % P 95 = 0,45 % P 95 = 0,49 % P 50 = 4,55 % P 50 = 3,6 % P 50 = 3 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 10 = 18,6 % P 10 = 13,2% P 10 = 9,41 % P 10 = 7,46 % 0 % 100 % 100 % 100 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0,65 % 91,5 % 91,4 % 91,2 % 92,1 % 1 % 86,5 % 85,4 % 84 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 2 % 73,5 % 69,4 % 65,1 % 60,8 % 3 % 62,9 % 56,4 % 50 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 4 % 54,2 % 46,1 % 38,6 % 29,9 % 5 % 46,9 % 37,8 % 29,9 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 6 % 40,7 % 31,2 % 23,3 % 14,7 % 7 % 35 , 5 % 25,8 % 18,3 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 8 % 31,1 % 21,5 % 14,4 % 7,4 % 9 % 27 , 3 % 17,9 % 11,4 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 10 % 24 % 15 % 9 % 3,8 % 15 % 12,9 % 15 % 2 , 9 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 17 % 10 % 4 , 5 % 1,9 % 0 , 4 % 20 % 7,1 % 2 , 8 % 1 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 25 % 3,9 % 1,2 % 0 , 3 % 0 % 30 % 2,2 % 0,5 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 35 % 1,2 % 0,2 % 0 % 0 % 40 % 0,6 % 0 , 1 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 45 % 0,3 % 0 % 0 % 0 % 50 % 0,2 % 0 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 60 % 0 % 0 % 0 % 0 % Bảng 18 (kết thúc) Tỷ lệ khuyết tật trong lô hàng Xác suất chấp nhận lô hàng Phương án kiểm tra thường ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Mã chữ J, M ã chữ K, Mã chữ L, Mã chữ M, Mã chữ N, AQL = 0,65 %, AQL = 0,65 %, AQL = 0,65 %, ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 AQL = 0,65 %, n = 11, n = 16, n = 23, n = 30, n = 44, K = 2,01 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 K = 2,12 K = 2,14 K = 2,17 P 95 = 0,36 % P 95 = 0,64 % P 95 = 0,7% P 95 = 0,74 % P 95 = 0,77 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 50 = 2,22 % P 50 = 1,92 % P 50 = 1,7 % P 50 =1,6 % P 50 = 1,5 % P 10 = 5,1 % P 10 = 4,03 % P 10 = 13,24 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 10 = 2,36% 0 % 100 % 100 % 100 % 100 % 100 % 0,65 % 94,2 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 95,6 % 97 % 98,1 % 1 % 85,3 % 84,7 % 83,4 % 84,6 % 85 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 55,8 % 47,4 % 37,8 % 31,8 % 22 % 3 % 33,4 % 22,5 % 13 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 2,8 % 4 % 19,5 % 10 % 4,1 % 1,6 % 0,3 % 5 % 11,3 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,3 % 0,3 % 0 % 6 % 6,5 % 2 % 0,4 % 0,1 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 3,8 % 0,9 % 0,1 % 0 % 0 % 8 % 2,2 % 0,4 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 9 % 1,3 % 0,2 % 0 % 0 % 0 % 10 % 0,8 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 0 % 0 % 15 % 0,1 % 0 % 0 % 0 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % Hình 13 - Đường OC, phương án lấy mẫu để kiểm tra định tính, phương pháp σ, AQL = 0,65 %, n = 3 đến 11 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 6.3.3.3 Phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng (phương pháp σ), AQL = 2,5 % (xem B ả ng 19, Hình 15 và 16) B ả ng 19 - Xác suất chấp nhận lô hàng, phương án kiểm tra định lượng, phương pháp σ, AQL = 2,5 % Tỷ lệ các khuyết tật trong lô hàng Xác suất ch ấ p nhận lô hàng Phương án kiểm tra thường Mã chữ D, Mã chữ E , Mã chữ F, ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Mã chữ H, AQL = 2 , 5 %, AQL = 2,5 %, AQL = 2 , 5 %, AQL = 2,5 %, AQL = 2,5 %, n = 3 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 n = 5 n = 7 n = 9 K = 1,17 K = 1,28 K = 1,39 K = 1,45 K = 1,49 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 95 = 1,38 % P 95 = 1,5% P 95 = 1,65 % P 95 = 1,91 % P 95 = 2 , 07 % P 50 = 12 , 1 % P 50 = 10 % P 50 = 8,23 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 50 = 6,81 % P 10 = 35 % P 10 = 27,4 % P 10 = 21,4 % P 10 = 16,8 % P 10 = 14,2% 0 % 100 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 100 % 100 % 100 % 1 % 97 , 7 % 98,2 % 98,2 % 99 % 99 , 4 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 73,5 % 93,9 % 93 , 1 % 94 , 5 % 95,5 % 3 % 93,7 % 88,5 % 86,4 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 87,9 % 4 % 84,3 % 82,7 % 79 % 78,7 % 78,3 % 5 % 79 , 5 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 71,6 % 69,7 % 67,9 % 6 % 74,7 % 70,9 % 64,4 % 60,9 % 57,7 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 70,2 % 65,2 % 57 , 6 % 52,7 % 48,3 % 8 % 65,8 % 59,9 % 51,3 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 39,9 % 10 % 57,7 % 50 % 40,4 % 32,8 % 26,6 % 15 % 40,9 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 21,5 % 13,7 % 8,7 % 20 % 28,5 % 19 % 10 % 5,4 % 2,6 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 19,5 % 11,3 % 5,5 % 2 % 0,7 % 30 % 13,2 % 6,5 % 2,6 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0,2 % 35 % 8,7 % 3,7 % 1,2 % 0,2 % 0 % 40 % 5,6 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0,6 % 0,1 % 0 % 45 % 3,5 % 1 % 0,2 % 0 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 2 , 1 % 0,5 % 0,1 % 0 % 0 % 60 % 0,7 % 0,1 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 65 % 0,4 % 0 % 0 % 0 % 0 % 70 % 0,2 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 0 % 0 % 75 % 0,1 % 0 % 0 % 0 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % Bảng 19 (kết thúc) Tỷ lệ các khuyết tật trong lô hàng Xác suất ch ấ p nhận lô h à ng Phương án kiểm tra thường M ã chữ I, Mã chữ J, M ã chữ K, ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Mã chữ M, AQL = 2,5 % AQL = 2,5 %, AQL = 2,5 %, AQL = 2,5 %, AQL = 2,5 %, n = 11 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 N = 22 n = 32 n = 42 K = 1,51 K = 1,56 K = 1,61 K = 1,65 K = 1,67 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 95 = 2,23 % P 95 = 2,38 % P 95 = 2,51 % P 95 = 2,62 % P 95 = 2,73 % P 50 = 6,55 % P 50 = 5,94 % P 50 = 5,37 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 P 50 = 4,75 % P 10 = 12,8 % P 10 = 10,8 % P 10 = 9,23 % P 10 = 7,82 % P 10 = 7,11 % 0 % 100 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 100 % 100 % 100 % 1 % 99,7 % 99,9 % 99,9 % 99,9 % 99,9 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 96,4 % 97,2 % 98,1 % 98,3 % 99,4 % 3 % 89,1 % 89,3 % 89,8 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 91,4 % 4 % 78,8 % 77 % 74,5 % 71,6 % 69,9 % 5 % 67,3 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 56,5 % 50 % 43,5 % 6 % 55,9 % 49,2 % 39,8 % 29,5 % 22,8 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 45 % 37,2 % 26,5 % 16,2 % 10 % 8 % 36,4 % 27,4 % 16,8 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 4,3 % 9 % 28,7 % 19,8 % 10,3 % 4 % 1 , 6 % 10 % 22,4 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 6,2 % 1,9 % 0,6 % 11 % 17,4 % 10 % 3,6 % 0,8 % 0,2 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 10 % 4,7 % 1,2 % 0,2 % 0 % 15 % 5,8 % 2,1 % 0,4 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 20 % 1,3 % 0,3 % 0 % 0 % 0 % 25 % 0,3 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 0 % 0 % 30 % 0,1 % 0 % 0 % 0 % 0 % ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % Hình 15 - Đường OC, phương án kiểm tra định lượng, phương pháp σ, AQL = 2,5 %, n = 3 đến 9 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 6.3.4 Nguyên tắc và quy trình chuyển đổi giữa các mức kiểm tra Xem Điều 23 của TCVN 8243-1:2009 (ISO 3951-1:2005) và TCVN 8243-2:2009 (ISO 3951-2:2006). Việc chuyển sang theo hướng kiểm tra chặt, khi cần, có thể dẫn đến việc loại bỏ các lô hàng bắt buộc phải ki ể m soát. Tuy nhiên, việc chuyển sang kiểm tra giảm, khi chất lượng trung b ì nh của quá trình là ổn định, c ơ quan có thẩm quyền tùy chọn ở mức thấp hơn AQL. Nếu có đủ bằng chứng, từ các bảng kiểm tra, sự thay đổi phù hợp với các tiêu chí thống kê, có thể dự kiến chuyển từ phương pháp s sang phương pháp σ, sử dụng giá trị σ thay vì s [xem chi tiết tro ng 2.2.3 và Phụ lục A của TCVN 8243-1:2009 (ISO 3951-1:2005) và TCVN 8243-2:2009 (ISO 3951-2:2006)]. Việc chuyển đổi mức kiểm tra kèm theo thay đổi phương án lấy mẫu (cỡ mẫu, số lượng chấp nhận). Việc kiểm tra thường được áp dụng khi bắt đầu kiểm tra (trừ khi có quy định khác) và tiếp tục được áp dụng trong qu á tr ì nh kiểm tra cho đến khi cần kiểm tra chặt, hoặc ngược lại, kiểm tra giảm được chứng minh l à đúng. Tiến hành kiểm tra chặt khi 2 lô h à ng được gửi để kiểm tra thường ban đầu không được chấp nhận trong 5 lô h à ng liên tiếp. Việc kiểm tra chặt có thể được bỏ qua khi 5 lô hàng liên tiếp ở lần kiểm tra đầu tiên đã được chấp nhận ở kiểm tra chặt; sau đó tiến hành kiểm tra lại b ì nh thường. Có thể thực hiện kiểm tra giảm khi 10 lô hàng liên tiếp đã được ch ấ p nhận tại kiểm tra thường, ở các điều kiện sau: a) 10 lô hàng này được chấp nhận nếu AQL chặt hơn một bậc; b) việc sản xuất đang được kiểm soát thống kê; ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Phải ngừng kiểm tra giảm và tiến hành kiểm tra thường nếu trong khi kiểm tra lần đầu xuất hiện: a) một lô hàng không được chấp nhận; b) việc sản xuất bị trì hoãn hoặc tr ở nên thất thường; c) các điều kiện khác (thay đổi nhà cung c ấ p, công nhân, máy móc...) cho thấy cần phải tr ở về kiểm tra thường. 6.4 Phương án lấy mẫu kiểm tra một lần để kiểm soát trung bình 6.4.1 Chưa biết độ lệch chuẩn Việc kiểm soát như vậy được thực hiện bằng cách sử dụng phép th ử nhằm đảm bảo rằng, trung b ì nh, hàm lượng của đặc tính được kiểm soát ít nhất bằng số lượng được ghi trên nhãn sản phẩm hoặc số lượng được cố định theo quy định hoặc quy ph ạm thực hành (v í dụ: khối lượng tịnh, dung tích thực...). Mô tả phép thử n là cỡ mẫu, s ố lượng các đơn vị s ả n phẩm, được sử dụng cho phép thử. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 là độ lệch chuẩn của các giá trị mẫu σ l à mức ý nghĩa của phép thử mà xác suất sai kết luận rằng h à m lượng trung b ì nh của đặc tính được kiểm soát nhỏ hơn giá trị đã cho khi chúng thực sự lớn hơn hoặc bằng giá trị đó. t α l à giá trị phân bố t student, trên bậc tự do n-1, tương ứng với mức ý nghĩa α 12) . M l à giá trị đã cho đối với trung b ì nh của lô h à ng. Bảng 20 - Giá tr ị t được lựa chọn của phân bố student Số lượng mẫu Giá trị t Giá trị t ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 (α = 5 %) (α = 0,5 %) 5 2,13 4,60 10 1,83 3,25 15 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 2,98 20 1,73 2,86 25 1,71 2,80 30 1,70 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 35 1,69 2,73 40 1,68 2,71 45 1,68 2,69 ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 1,68 2,68 Nguyên tắc quyết định M được coi l à giá trị trung b ì nh tối thiểu: VÍ DỤ: Hàm lượng chất béo của sữa nguyên chất: Lô hàng được chấp nhận nếu: và bị loại bỏ trong trường hợp khác Bảng 20 cung cấp giá trị t của phân bố student đối với một số cỡ mẫu được chọn và đối với α 5 % và 0,5 %. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 VÍ DỤ : Hàm lượng natri của của chế độ ăn kiêng, l ô hàng được ch ấ p nhận nếu: và b ị loại bỏ trong trường hợp khác M được coi không phải là giá trị trung b ì nh tối thiểu, không phải là giá trị trung b ì nh tối đa. VÍ DỤ: Hàm lượng vitamin C trong công thức dành cho trẻ s ơ sinh. L ô h à ng đ ược chấp nhận nếu: và b ị loại bỏ trong trư ờ ng hợp kh á c 6.4.2 Biết được độ lệch chuẩn ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 σ là độ lệch chuẩn đã biết α l à mức ý nghĩa của phép thử, xác suất sai kết luận rằng hàm lượng trung bình của đặc tính được kiểm soát nhỏ hơn giá trị đã cho khi nó thực sự lớn hơn hoặc bằng giá trị đó. u α l à giá trị phân bố chuẩn đã được chuẩn hóa, tương ứng với mức ý nghĩa α 30 (U 0, 05 = 1,645, U 0,005 = 2,576 ) M là giá trị đã cho đối với trung bình của lô h à ng. Nguyên tắc quyết định M được coi là giá trị trung bình tối thiểu VÍ DỤ: h à m lượng chất béo c ủ a sữa nguyên ch ấ t Lô h à ng đ ược ch ấ p nhận nếu: ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 M được coi là giá trị trung bình tối đa. VÍ DỤ: H à m lượng natri của của bánh b í t cốt ăn kiêng (diet rusk), l ô hàng đượ c chấp nhận nếu: và bị loại bỏ ở các trường hợp khác. M được coi là giá trị trung b ì nh tối thiểu, không phải là giá trị trung b ì nh tối đa. VÍ DỤ: H à m lượng vitamin C t rong thức ă n công thức L ô h à ng được chấp nhận nếu v à bị loại bỏ ở các trư ờ ng hợp khác. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 [xem ISO 10725:2000 và TCVN 11865-1:2017 (ISO 11648-1:2003) ] 7.1 Yêu cầu chung Thông thường, phương án lấy mẫu được mô tả trong 5.1 ch ỉ được áp dụng cho một dãy các lô hàng liên tục có cùng nguồn gốc duy nhất. Tuy nhiên, các phương án được mô tả dưới đây có thể được sử dụng khi dữ liệu được thu thập, mô tả độ lệch chuẩn chất lượng đặc trưng, từ các lô hàng riêng lẻ có cùng nguồn gốc duy nhất, trong một khoảng thời gian dài. Tiêu chuẩn này đề cập đến nhu cầu phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng đối với các tình huống mà việc ước lượng trung bình lô hàng của một đặc trưng chất lượng là yếu tố ch í nh trong việc xác định khả năng chấp nhận lô h à ng. Phương án lấy mẫu trong tiêu chuẩn này đề cập đến các t ì nh huống có sự phân bố chuẩn của đặc trưng chất lượng. Tuy nhiên, người sử dụng không nên quá lo ngại về độ lệch chu ẩ n so với chu ẩ n mực, vì sự phân bố mẫu trung bình mẫu lớn thường rất gần với phân phối chuẩn, trừ khi cỡ mẫu quá nhỏ. Tiêu chu ẩ n có thể được áp dụng: - cho dãy lô hàng liên tục - cho lô hàng riêng lẻ (khi giá trị từng độ lệch chu ẩ n của đặc trưng chất lượng được coi là đã biết và ổn định, v í dụ, lô hàng để riêng liên quan đến người mua có thể là một phần của một loạt các lô hàng được sản xuất b ở i nhà cung cấp) - khi đặc trưng chất lượng được quy định χ có thể đo được trên thang đo liên tục - khi đặc trưng chất lượng ổn định và biết độ lệch chuẩn ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 - khi quy định một giới hạn quy định kỹ thuật (tuy nhiên, trong các trường hợp đặc biệt, tiêu chu ẩ n có th ể áp dụng khi quy định hai giới hạn quy định kỹ thuật. 7.2 Quy trình lấy mẫu tiêu chuẩn để kiểm tra lô hàng đơn lẻ Quy trình bao gồm từng bước có thể được t ổ ng hợp như sau: a) Lựa chọn phương án lấy mẫu Việc lựa chọn phương án lấy mẫu bao gồm các bước sau, đặc biệt để kiểm tra mẫu để rời: - thiết lập độ lệch chuẩn, chi phí, chất lượng ứng với rủi ro của người sản xu ấ t, chất lượng ứng với rủi ro người tiêu dùng và khoảng cách phân biệt đối x ử (xem định nghĩa trong 3.12) Nếu cả biểu đồ kiểm soát độ lệch chuẩn của m ẫ u hỗn hợp (SC) và mẫu thử (ST) không có điểm ‘ n ằ m ngoài điểm kiểm soát ’ và nếu không có bằng chứng khác cho thấy s ự ổn định của chúng thì có thể thấy rằng tất cả các độ lệch chuẩn là ổn định. Phương ph á p để khẳng định và tính lại độ lệch chuẩn, bao gồm việc sử dụng biểu đồ kiểm soát, được quy định tại Điều 12 của ISO 10725:2000. Yêu cầu đối với các giá trị chấp nhận: Gi á tr ị ch ấp nh ậ n ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Khi quy định giới hạn quy định trên, giá trị chấp nhận trên được t í nh bằng công thức: Trong đó: m A là rủi ro của nhà sản xuất D là khoảng cách phân biệt đối xử. b) Rút mẫu đơn từ lô hàng Phải sử dụng dụng cụ lấy mẫu thích hợp cùng với việc l ấ y mẫu đại diện để tạo thành mẫu đơn n i (i là mẫu đơn hạng i). c) Chuẩn bị một hoặc nhiều mẫu hỗn h ợ p ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 d) Chuẩn bị m ẫ u thử n t mẫu thử của khối lượng và cỡ hạt quy định, được chuẩn bị từ từng mẫu hỗn hợp, sử dụng quy trình ép/nghiền, chia mẫu và trộn đều mẫu thích hợp. e) Rút phần mẫu thử để đo Phần mẫu th ử n m của khối lượng quy định, rút từ mỗi mẫu thử. f) Đo đặc trưng chất lượng của phần mẫu thử đã quy định Đo một lần được thực hiện trên mỗi phần mẫu thử, để tạo các phép đo n c .n t .n m trên mỗi lô h à ng. g) Xác định khả năng chấp nhận lô hàng Trung bình mẫu lớn ( ) được tính theo trung bình mẫu hỗn hợp n c (được tính từ trung b ì nh mẫu thử n T , chúng được tính từ các kết quả đo n M ) - Khi quy định một giới hạn dưới: ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Loại bỏ lô hàng nếu < - Khi quy định một giới hạn trên: Chấp nhận lô hàng nếu ≤ Loại bỏ lô hàng nếu > - Khi quy định hai giới hạn trên: Chấp nhận lô hàng nếu ≤ ≤ Loại bỏ lô hàng nếu < hoặc > Th ư mục tài liệu tham khảo ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 [2] Micro-organisms in Foods. 2. Sampling for microbiological analysis: Principles and specific applications; International Commission on Microbiological Specifications for Foods, ICMSF, 1986, ISBN 0-632-015 675. [3] Cochran, WG: Sampling Techniques, 3 r d Edition, Wiley, New York, 1977 [4] Ducan, AJ: Quality Control and Industrial Statistics, 5 th Edition, Irwin, Homewood, IL, 1986 [5] Montgomery, DC: Introduction to Statistical Quality Control, 4 th Edition, Wiley, New York, 2000 [6] NMKL Procedure N° 12: Guide on Sampling for Analysis of Foods, 2002 [7] ISO 2854, Statistical interpretation of data - Techniques of estimation and tests relating to means and variances (Diễn giải dữ liệu thống kê - K ỹ thuật ước lượng và th ử nghiệm liên quan đến giá trị trung b ì nh và phương sai) [8] ISO 3494, Statistical interpretation of data - Power of tests relating to means and variances (Diễn giải dữ liệu thống kê - Khả năng của các phép thử liên quan đến giá trị trung b ì nh và phương sai) [9] TCVN 6400 (ISO 707) Sữa và sản phẩm sữa - Hướng dẫn lấy mẫu ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 Lời nói đầu Lời giới thiệu 1 Phạm vi áp dụng 2 T à i liệu viện dẫn 3 Thuật ngữ và định nghĩa 4 Quy định chung 4.1 Khái quát 4.2 Yêu cầu chung 4.3 Quy trình lấy mẫu ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 4.5 Các phương án lấy mẫu 4.6 Chi phí lấy mẫu 5 Lựa chọn phương án lấy mẫu đối với một lô hàng hoặc các lô hàng riêng lẻ vận chuyển trong thương mại quốc tế 5.1 Quy trình lấy mẫu để kiểm tra định tính: Phương án lấy mẫu được xác định theo chất lượng giới hạn (LQ) để kiểm tra lô hàng riêng lẻ 5.2 Phương án kiểm tra định tính hai mức và ba mức để đánh giá vi sinh vật 5.3 Phương án lấy mẫu một lần để kiểm soát trung bình (chưa biết độ lệch chuẩn) 6 Chọn phương án lấy mẫu đối với dãy lô hàng liên tục có cùng nguồn gốc 6.1 Khái quát 6.2 Phương án lấy mẫu kiểm tra một lần được khuyến cáo dùng cho kiểm tra định t í nh phần trăm khuyết tật ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 6.4 Phương án lấy mẫu kiểm tra một lần để kiểm soát trung b ì nh 7 Chọn phương án lấy mẫu để kiểm tra định lượng s ả n phẩm để rời: đã biết độ lệch chuẩn 7.1 Yêu cầu chung 7.2 Quy trình lấy mẫu tiêu chuẩn để kiểm tra lô hàng đơn lẻ Thư mục tài liệu tham khảo a) Tiêu chuẩn hiện h à nh là TCVN 10853:2015 (ISO 8423:2008). ISO 8423:2008 đ ã được thay thế bởi ISO 39511:2018. b) ISO 14560:2004 đã được thay thế b ở i ISO 28597:2017. 1) Ủy ban Codex tại phiên họp l ầ n thứ 22 (tháng 6 năm 1997) đã bỏ hệ thống đ á nh s ố CAC/RM. 2) Sau khi kiểm tra, dùng phép th ử th ố ng k ê th í ch hợp để so sánh 2 mẫu, nếu cần, nghĩa l à phép thử thông số của giá trị trung b ì nh hoặc phép thử phương sai đặc trưng, v í dụ: phép thử Aspin-Welch) hoặc phép thử phi thông số đặc trưng đối với các tỷ lệ (V í dụ: phép thử Khi-b ì nh phương hoặc phép thử Kolmogorof-Smimof). ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 4) Xem định nghĩa mẫu đại diện trong 4.2.3. 5) Với quá trình có t í nh chu k ỳ, việc đánh gi á tình hu ố ng như vậy có thể được thực hiện b ằ ng cách nhìn v à o bi ể u đồ kiểm soát quá trình, đối với điều kiện b ả o quản, hoặc bằng cách thu thập thông tin từ các nhà quản lý kho bảo quản, phòng thử nghiệm, c á c t ổ chức chuyên nghiệp. 6) Đ ể phân biệt r õ v ới phương ph á p σ , các giá trị bằng số giống hệt v ớ i các giá trị được nêu tr ong tr ư ờ ng hợp của phương ph á p σ. 7) Khi kiểm t ra hai thông s ố kỹ thuật, v í dụ hàm lượng chất béo và h à m lượng natri của pho mai ă n kiêng, cần thực hiện phương án kiểm tra định tính (đối với hàm lượng chất béo) và kiểm tra đ ị nh lượng (đối với hàm lượng natri), với lý do kiểm tra thực tế, nên chọn phương án kiểm tra định tính đối với hai th ô ng s ố kỹ thuật. 8) Theo 7.1 của TCVN 7790-2:2015 (ISO 2859-2:1985). 10) Phương án trong 6.3.2 có thể đ ược sử dụng cho lô h à ng riêng lẻ. 11) Bất kỳ mức kiểm tra nào khác so với kiểm soát thông thư ờ ng phải được người sử dụng phương án lấy mẫu chứng minh. 23 P 95 = Tỷ lệ các đơn vị sản ph ẩ m không phù hợp được chấp nhận trong 95 % các trường hợp. ... ... ... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN. Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66 25 P 10 = Tỷ lệ các đơn vị sản phẩm không phù hợp được chấp nh ậ n trong 10% các trường hợp. 26 P 95 = Tỷ lệ các đơn vị sản ph ẩ m không ph ù hợp được ch ấ p nh ậ n trong 95 % các trư ờ ng h ợ p. 27 P 50 = Tỷ lệ các đơn vị sản ph ẩ m không phù hợp được ch ấ p nh ậ n trong 50 % các trường hợp. 28 P 10 = Tỷ lệ các đơn vị sản ph ẩ m không phù hợp được ch ấ p nhận trong 10 % các trường hợp. 12) α thường l ấ y ở 5 % hoặc 0 , 5 %.