641/QĐ-UBND

Quyết định 641/QĐ-UBND năm 2015 công bố thủ tục hành chính mới thuộc thẩm quyền giải quyết của Sở Y tế tỉnh Quảng Trị Ủ Y BAN NHÂN DÂN TỈNH QUẢNG TRỊ -------- CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ---------------- Số: 641 /QĐ-UBND Quảng Trị , ngày 03 tháng 04 năm 201 5 QUYẾT ĐỊNH VỀ VIỆC CÔNG BỐ THỦ TỤC HÀNH CHÍNH MỚI BAN HÀNH THUỘC THẨM QUYỀN GIẢI QUYẾT CỦA SỞ Y TẾ TỈNH QUẢNG TRỊ CHỦ TỊCH ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH Căn cứ Luật Tổ chức HĐND và UBND ngày 26 thán g 1 1 năm 2003; Căn cứ Nghị định số 63/2010/NĐ-CP ngày 08 tháng 6 năm 2010 của Chính phủ về kiểm soát thủ tục h ành chính; Nghị định số 48/2013/NĐ-CP ngày 14 t háng 5 năm 2013 của Chính phủ về sửa đ ổi bổ sung một số điều củ a Nghị định l iên quan đến ki ể m s oát thủ tục hành chính; Xét đề n ghị c ủa Sở Tư pháp (tại Tờ trình s ố : 89 /TTr-STP ng ày 26 th áng 03 năm 2015), QUYẾT ĐỊNH: Điều 1. Công bố kèm theo Quyết định này th ủ tục hành ch ính m ới ban hành thuộc thẩm quyền g iải quyết của Sở Y tế tỉnh Qu ảng Trị. Điều 2. S ở Y t ế , Trung tâm Tin học tỉnh chịu trách nhiệm cô ng khai thủ tục hành chính này bằn g các hình thức như : Đăng t ải trên Tran g thông tin điện t ử ; đóng thành sổ; giới thiệu trên báo chí; Đài Truy ề n hình; Đài Phát thanh... đ ể phục vụ nhân dân. Điều 3. Quyết định này có hiệu lực k ể từ ngày ký. Chánh Văn phòng UBND tỉnh, Giám đốc S ở Y tế, Giám đốc Sở Tư pháp , Thủ tr ưởng các Sở, Ban , n g ành cấp tỉnh ; Chủ tịch UBND huyện, thành ph ố, thị xã và các t ổ chức, cá nhân có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Quy ết định này./. Nơ i nh ậ n: - Như Điều 3; - Cục Ki ể m soá t thủ tục hành chính; - C ác PC T UBND t ỉnh; - Các PVP UBND t ỉnh; - Trung tâm Tin học t ỉnh; - Lư u : VT , N C. CHỦ TỊCH Nguyễn Đức Chính THỦ TỤC HÀNH CHÍNH MỚI BAN HÀNH THUỘC THẨM QUYỀN GIẢI QUYẾT CỦA SỞ Y TẾ TỈNH QUẢNG TRỊ (Ban hành kèm theo Quyết định số 641 /QĐ-UBND ngày 03 tháng 04 năm 2015 của UBND tỉnh Quảng Trị) Phần I THỦ TỤC HÀNH CHÍNH MỚI BAN HÀNH THUỘC TH ẨM Q UYỀN GIẢI QUY Ế T CỦA SỞ Y T Ế TỈNH QUẢNG TRỊ STT Tên thủ tục hành chính Ghi chú 1 Cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực ph ẩ m cho t ổ chức và cá nhân thuộc thẩm quyền cấp c ủa Chi cục An toàn vệ sinh thực ph ẩ m 2 Cấp giấy chứng nhận cơ s ở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc th ẩ m quyền của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm qu y định tại Khoản 2 , Điều 4 , Thông tư số 26/2012/TT-BYT ngày 30/11/2012 3 C ấ p gi ấ y chứng nhận cơ s ở đủ đi ề u kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uốn g thuộc th ẩ m quyền của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm quy định tại kh oản 1, Điều 5, Thông tư số 47/2014/TT-BYT ngày 11/12/2014 4 C ấp đ ổi giấy chứng nhận cơ s ở đ ủ điều kiện an toàn thực ph ẩm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh thực ph ẩm thuộc thẩm quyền c ấp của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm 5 Cấp đổi g iấy chứng nhận cơ s ở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đ ối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc th ẩ m q uyền cấp c ủa Chi cục An toàn vệ sinh thực ph ẩ m Phần II NỘI DUNG CỤ TH Ể CỦA TỪNG THỦ TỤC HÀNH CHÍNH THUỘC THẨM QUY Ề N GIẢI Q UYẾT CỦA S Ở Y T Ế TỈNH QUẢNG TRỊ 1. C ấp Gi ấ y xác nhận kiến thức v ề an toàn thực ph ẩ m cho t ổ chức và cá nhân thuộc th ẩ m quyền cấp của Chi cục An toàn vệ sinh thực ph ẩ m a) Trình tự thực hiện: - Bước 1: Nộp hồ sơ tại Bộ phận Tiếp nhận và Trả kết quả của Chi cục An toàn vệ sinh th ực phẩm. - B ước 2: Chi cục An toàn vệ sinh thực ph ẩm lập kế hoạch để xác nhận k iến thức về an toàn thực phẩm và gửi thông báo thời gian, địa đ iểm tiến hành xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm cho tổ chức, c á nh ân . - B ước 3: T ổ chức kiểm tra, đánh giá ki ế n thức về an toàn thực ph ẩ m; cấp Gi ấ y xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm cho t ổ chức, cá nhân đạt y ê u cầu theo qu y định. b) Cách thức t hực hiện: - Nộp trực ti ế p (hoặc qua đường bưu chính) và nhận k ết qu ả tại Bộ phận Ti ế p nhận và Tr ả k ết quả của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Điện thoại: 053.3556 249 - Fax: 053.3356 727 c) Thành phần, số lượng h ồ sơ: * Thành phần hồ s ơ : + Đ ối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực p hẩm bao g ói sẵn: Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (theo M ẫu số 01a tại Phụ lục 4 Thông tư 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT); Danh sách đề nghị ki ể m tra để xác nhận ki ế n thức về an toàn thực phẩm (theo M ẫu số 01b tại Phụ lục 4 Thôn g tư 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT); B ản sao (có đóng dấu xác nhận của t ổ chức xin cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực ph ẩm ): Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấ y chứng nhận hoạt động c ủa chi nhánh, văn phòn g đại diện hoặc Giấy chứng nhận đăng k ý kinh doanh hợp tác xã; Giấy chứng nhận đăng ký k inh doanh hộ gia đình. + Đ ối với c á nhân trực tiếp sản xuất ch ế biến kinh doanh th ực phẩm bao gói s ẵn : Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (theo M ẫu số 01 a tại Phụ lục 4 Thông tư 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT); B ản sao gi ấy chứng minh thư nhân dân . + Đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống: Đơn đề nghị và bản danh sách các đối tượng đề n ghị xác nhận kiến thức v ề an toàn thực ph ẩ m ( theo mẫu s ố 06b ban hành kèm theo Thông tư 47/20 14/ TT-BYT); - Đ ối với cá nhân kinh doanh dịch vụ ăn uống : Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (theo m ẫu số 07 ban hành kèm theo Th ông tư 47 / 2014 /T T-BYT ) * Số lượng hồ sơ: 01 bộ d) Th ời hạn giải quyết: - Ti ế p nhận, thông báo hồ sơ hợp lệ và thời gian kiểm tra kiến thức: 10 ngày làm việc, k ể từ ngày nhận hồ sơ đầ y đủ và hợp lệ; - C ấp Gi ấ y xác nhận kiến thức an toàn thực ph ẩ m: 03 ngà y làm việc (kể từ ngày t ổ chức ki ể m tra ki ến thức đ ối với những n gười đ ã đạt trên 80% s ố câu tr ả l ời đúng). e) Đ ối t ượng thực hiện thủ tục hành chính: Tổ chức, cá nhân. g) Cơ quan th ực hiện thủ tục hành chính: Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm h) K ết quả thực hiện thủ tục hành ch ính : Giấ y xác nhận kiến thức về an toàn thực ph ẩ m. i) Lệ phí: Theo quy định tại Thông tư số 149/2013/TT-BTC ngày 29/10/2013 của Bộ Tài chính. k) Tên mẫu đ ơn , mẫu t ờ khai: - Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (theo M ẫu số 01a tại Phụ lục 4 Thông tư 13/2014/TTLT-BYT-BNN P TNT-BCT); - Danh sách đề nghị ki ể m tra để xác nhận ki ến thức về an toàn thực ph ẩm (theo M ẫu số 01b tại Phụ lục 4 Thôn g tư 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT); - Đơn đề nghị và bản danh sách các đối tượn g đề nghị xác nhận kiến thức v ề an toàn thực phẩm (theo M ẫu số 06 ban hành kèm theo Thông tư 47/2014/TT-BYT); - Đ ơn đề nghị xác nhận kiến thức v ề an toàn thực phẩm (theo mẫu số 07 ban hành kèm theo Thông tư 47/2014/TT-BYT). I) Yêu cầu, điều kiện thực hiện thủ tục hành chính: - Gi ấ y xác nh ận ki ế n thức về an toàn thực phẩm chỉ cấp cho những người đã trả lời đúng từ 80% t ổng số câu h ỏi (gồm các c âu hỏi kiến thức chung và câu hỏi ki ế n thức chuyên ngành ) trở lên. - Nội dung kiến thức về an toàn thực phẩm bao gồm kiến thức chun g và kiến thức chuyên n g ành về an toàn thực phẩm, trong đó: + Kiến thức ch ung về an toàn thực phẩm gồm: Các quy định pháp luật về an toàn thực ph ẩ m; các mối n guy an toàn thực ph ẩ m; điều kiện an toàn thực p hẩm ; phương pháp bảo đ ảm an toàn thực phẩm; thực hành tốt an toàn thực ph ẩm . + Ki ế n thức chuyên n gành về an toàn thực ph ẩm g ồm: Các qu y định pháp luật v ề an toàn t hực ph ẩ m thuộc trách nhiệm qu ản lý c ủa Bộ Y t ế . m ) Căn cứ pháp lý c ủa thủ tục hành chính: - Luậ t An toàn thực phẩm; - N g hị định số 38/2012/NĐ-CP n gày 25 / 4/2012 của Chính phủ về việc Quy định Chi tiết thi hành một số Điều c ủa Luật An toàn thực ph ẩm; - Thông tư số 1 49/2013/TT-BTC n gày 29/10/2013 của Bộ Tài chính quy định mức thu , nộp, quản lý và sử dụng phí, lệ phí qu ản lý an toàn vệ sinh thực ph ẩm; - Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 09 tháng 4 năm 2014 của Bộ Công Thương , Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông t hôn , Bộ Công Thương h ướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực ph ẩ m; - Thông t ư s ố 47/2014/TT-BY T ngà y 11/12/2014 của Bộ Y tế về việc hướng dẫn quản lý an toàn thực phẩm đối với c ơ sở kinh doanh dịch vụ ăn u ống . M ẫu s ố 01 a CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc -------------- ĐƠN Đ Ề NGHỊ Xác nhận kiến th ức về an toàn thực phẩm Kính gửi: …………….. (cơ quan c ó thẩm qu yền xác nhận kiến thức về ATTP) Tên tổ chức/doanh nghi ệp /cá nhân ................................................................................ Giấy CNĐKDN/VPĐD (hoặc CMTND đối với cá nhân) số ............................................. c ấp ngày …………. tháng ………….. năm ………………. nơi cấp ……………………… Địa ch ỉ : ……………………………………….. , S ố điện thoại ……………………………….. Số Fax …………………………………………. E-mail ....................................................... Sau khi nghiên c ứu tài liệu quy định kiến thức về an toàn thực phẩm do …………………………… ( 1 ) ban hành, chúng tôi /Tôi đã hi ể u rõ các quy định và nội dung của tài liệu. Nay đề nghị quý cơ quan tổ chức đánh giá , xác nhận ki ế n thức cho chúng tôi/Tôi t heo nội dung c ủa tài liệu c ủa…………………………………. (2) ban hành. (Danh sách (3) gửi kèm theo - M ẫu số 01 b ). Địa danh, ngà y……… tháng …….. năm ……… Đ ại diện T ổ ch ức /cá nhân (Ký ghi rõ họ, tên và đóng dấu) * Ghi chú: - (1) và (2): Ghi tên cơ q uan ban hành ( 1 tro ng 3 Bộ: Côn g Thương; Nôn g nghiệp và Ph át tri ể n nông thôn; Y tế); - (3): Áp dụng cho các tập th ể , khôn g áp dụn g cho cá nhân . Mẫu số 01b DANH SÁCH ĐỀ NGHỊ XÁC NHẬN K IẾN TH ỨC AN TOÀN TH ỰC PH Ẩ M (kèm theo Đơn đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực ph ẩ m c ủ a ……. ( tên t ổ chức) STT Họ và tên Nam Nữ Số CMTND Ngày, tháng, năm cấp Nơi cấp Địa danh, ngà y……… tháng …….. năm ……… Đ ại diện T ổ ch ức đề nghị xác nhận (Ký ghi rõ họ, tên và đóng dấu) M ẫu số 06 (Ban hành kèm the o Th ông tư số 47/20 14 /TT-BYT ngày 11 tháng 12 năm 20 14 c ủa Bộ trưởng Bộ Y t ế ) CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA V IỆT NAM Độc lập - T ự do - H ạnh phúc -------------- ĐƠN Đ Ề NGHỊ Xác nhận kiến thức về an toàn thực ph ẩ m Kính gửi:…………. (cơ quan có th ẩm quy ề n xác nhận kiến t hức về ATTP) Tên t ổ chức/doanh nghiệp : ........................................................................................... Tên người đại diện: ...................................................................................................... Giấy C N ĐKDN (hoặc CMTND đối với người đại diện) s ố............................................ c ấp ng ày………….. tháng ………. năm ……….. nơi cấp ……………………… Địa chỉ: ……………………………………….., S ố điện thoại ………………………………. Số Fax ………………………………………. E-mail ………………………………………… Sau khi nghiên cứu tài liệu quy định kiến thức về an toàn thực phẩm chúng tôi đã hiểu rõ các quy định và kiến thức về an toàn thực phẩm. Nay đề nghị Quý cơ quan t ổ chức kiểm tra, xác nhận kiến thức cho chúng t ôi theo qu y định v ới danh sách gửi kèm theo. Địa danh, ngà y……… tháng …….. năm ……… Đ ại diện T ổ ch ức/cá nhân (Ký ghi rõ họ, tên và đóng dấu) Danh sách đề nghị xác nhận kiến thức về an toàn thực ph ẩm ( kèm theo Đơn đề nghị xác nhận ki ến t h ức v ề an toàn thực ph ẩm c ủa……………… ( t ên tổ chức) TT Họ và Tên Năm sinh Nam Nữ Số CMTND Ngày, tháng, năm cấp Nơi cấp Địa danh, ngà y……… tháng …….. năm ……… Đ ại diện T ổ ch ức xác nhận (Ký ghi rõ họ, tên và đóng dấu) M ẫu số 07 (Ban hành k èm theo Thông t ư s ố 47 / 20 14 /TT-BYT ngày 11 tháng 12 năm 2014 c ủa Bộ tr ưởng Bộ Y tế) CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA V IỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc -------------- ĐƠN Đ Ề NGHỊ Xác nhận ki ế n thức về an toàn th ực ph ẩ m Kính g ửi:……………….. (cơ qu an có thẩm q uyền xác nhận kiến thức về ATTP) Tên cá nhân .................................................................................................................. CMTND s ố……… cấp ngày ……….. tháng …….. năm ……., nơi cấp ……………………… Địa ch ỉ : ……………………………….., S ố điện thoại ………………………………………. Số Fa x…………………………………. E-mail ………………………………………………. Sau khi nghiên cứu tài liệu quy định kiến thức về an toàn thực ph ẩm tôi đã hi ể u rõ các quy định và kiến thức về an toàn thực phẩm. Nay đề nghị quý cơ quan tổ chức ki ể m tra , xác nhận kiến thức cho tôi theo qu y định. Địa danh, ngà y……… tháng …….. năm ……… Người đề nghị (Ký ghi rõ họ, tên) 2 . Cấp giấy chứng nhận cơ sở đ ủ điều kiện an toàn thực ph ẩm đ ối với cơ sở sản xuất, kinh doanh th ực ph ẩ m thuộc th ẩ m qu yề n c ủa Chi cục An t oàn vệ sinh t hực phẩm quy định tại Khoản 2, Đi ề u 4, Thông tư s ố 26/2012/TT-BYT ng à y 30/11/2012 a) Trình tự th ực hiện: - B ư ớ c 1: Nộp hồ sơ tại Bộ phận tiếp nhận và Trả kết qu ả c ủa Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm. - B ước 2: Chi cục An toàn vệ sinh thực ph ẩ m kiểm tra hồ sơ. Nếu h ồ sơ chưa h ợp lệ , có văn bản thông báo cơ sở b ổ sung và hoàn ch ỉn h h ồ sơ. - B ước 3: Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành lập đoàn th ẩ m định và tổ chức th ẩ m định tại thực địa . C ấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ s ở đủ đi ề u kiện. - Bước 4: Tr ả kết quả. b) Cách th ức thực hiện: - Nộp trực tiếp (hoặc qua đường bưu chính) và nhận kết quả tại Bộ phận Tiếp nhận và Trả kết quả của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Điện thoại: 053.3556 249 - Fax: 053.3356 727 c) Thành phần, số lượng hồ sơ: * Thành phần hồ sơ: - Đ ơn đề nghị cấp giấy chứng nhận c ơ s ở đ ủ điều kiện an toàn thực ph ẩ m (M ẫu số 1 ban hành kèm Th ông tư 26/2012/TT-BYT); - Gi ấ y chứng nhận đăn g ký kinh doanh có đ ăng ký ngành n g hề kinh doanh thực ph ẩ m (bản sao có xác nhận của cơ sở): - B ả n thuyết minh về cơ sở vật ch ất, trang thiết bị, dụn g cụ bảo đ ảm đ iều kiện an toàn thực ph ẩ m (có xác nhận của cơ sở), bao g ồm: + Bản vẽ sơ đồ thi ết k ế mặt bằn g của cơ s ở và khu vực xung quanh ; + Sơ đ ồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy tr ình bảo qu ả n, phân phối sản ph ẩ m và bản thuyết minh về cơ s ở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ s ở . - Gi ấ y xác nhận tập hu ấn kiến thức về an toàn thực ph ẩ m của ch ủ cơ s ở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm: + Đ ối với cơ s ở dưới 30 người: Nộp b ả n sao giấ y xác nhận (có xác nhận của cơ sở); + Đ ối với cơ s ở từ 30 người trở lên : Nộp danh sách đã được tập huấn (có xác nhận của cơ sở). - Gi ấ y xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực ph ẩ m; phi ế u báo kết qu ả cấ y phân âm tính mầm bệnh gây bệnh đường ruột (tả , lỵ trực khu ẩ n và thương hàn) của người trực tiếp s ả n xuất t hực ph ẩ m đ ối với những vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo côn g bố của Bộ Y tế : + Đ ối với cơ s ở dưới 30 người: Nộp b ả n sao giấy xác nhận (Có xác nhận c ủa cơ s ở ); + Đối với cơ s ở từ 30 người tr ở lên : Nộp danh sách kết qu ả khám sức kh ỏe , xé t nghiệm phân c hủ cơ s ở và c ủa người tham gia trực ti ế p sản x uất, kinh doanh thực ph ẩ m (Có xác nhận của cơ s ở ). * Số lượn g hồ sơ: 0 1 bộ d) Th ời hạn giải quyết: - Th ẩm x ét tính h ợp lệ c ủa hồ sơ và thôn g báo b ằng văn bản cho cơ s ở n ế u hồ sơ khôn g hợp lệ: 05 ngà y làm việc kể từ khi nhận đủ h ồ sơ. - Th ẩm định cơ s ở và cấp Giấ y chứn g nhận cơ s ở đủ điều kiện an toàn thực ph ẩ m: 10 ngà y làm việc . c) Đ ối t ượng th ực hiện thủ tục hành chính: Tổ chức, cá nh ân . g) Cơ quan thực hiện thủ tục hành ch ính : Chi cục An t oàn vệ sinh thực phẩm h) K ết quả thực hiện th ủ tục hành chính: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm i) Phí, Lệ phí: * Lệ phí: 150.000 đồng/1 lần cấp * Phí th ẩ m định: - Th ẩm xét hồ sơ: 500.000 đồn g 1 lần/sản phẩm - Thẩm định cơ sở: + C ơ sở sản xuất nhỏ lẻ: 1.000.000 đồng 1 lần/Cơ sở. + Cơ sở sản xu ất thực phẩm doanh thu ≤ 100 triệu đồng/tháng: 2.000.000 đồng 1 l ần /cơ sở. + Cơ s ở s ả n xuất thực phẩm doanh thu > 100 triệu đồn g /thán g : 3.000.000 đồn g 1 lần/c ơ sở. k) T ên m ẫ u đơn, mẫu tờ khai: - M ẫu 1: Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận đủ điều ki ện an toàn thực ph ẩ m (Thông tư số 26/2012/TT-BYT ngày 30/11/2012). l ) Yêu cầu, điều kiện thực hiện thủ tục hành chính: Khôn g m) Căn cứ pháp lý của thủ tục hành c hính : - Luậ t An toàn thực phẩm; - Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngà y 25/4/2012 c ủa Chính ph ủ về việc Quy định Chi ti ế t thi hành một số Đ iều của Luật An toàn thực phẩm; - Thông tư liên tịch số 26/2012/TT-BYT ngày 30 thán g 11 năm 2012 của Bộ Y t ế Quy định cấp Giấy ch ứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cườn g vi ch ấ t dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, ch ất hỗ trợ ch ế b iến thực phẩm ; nước khoáng thiên nhiên, nước uống đón g chai ; dụn g c ụ , vật liệu bao gói, chứa đựn g thực ph ẩ m thuộc phạm vi qu ản lý của Bộ Y tế; - Thông tư số 149/2013/TT-BTC ngày 29/10/2013 của B ộ Tài chính quy định mức thu, nộp, quản lý và sử dụng phí , l ệ phí qu ả n lý an toàn vệ sinh thực ph ẩ m./. M ẫu 1 (Ban hành kèm theo Thông tư số 26/ 2012 /TT-BYT ngày 30 tháng 11 năm 20 12 c ủa Bộ t r ưởng Bộ Y t ế ) CỘNG HÒ A XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc -------------- ………. ngà y……. tháng …… .năm 20.... ĐƠN Đ Ề NGHỊ Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực ph ẩm ( Dùng cho cơ s ở s ản x uất k inh doanh thực ph ẩ m) (Đ ối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực ph ẩ m theo mùa vụ phải ghi rõ thời gian hoạt động) Kính gửi: ...................................................................................................................... Họ và t ên ch ủ cơ s ở : ................................................................................................... Tên cơ s ở : ................................................................................................................... Địa ch ỉ trụ s ở (theo đăng ký kinh doanh): .................................................................................................................................... Điện thoại: ……………………………..F ax: .................................................................. Địa chỉ cấp Giấy ch ứng nhận sản xuất/kinh doanh (1) :................................................ ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... Doanh thu dự kiến (triệu đồn g /thán g ): ....................................................................... S ố lượng công nhân viên: …………………. (trực tiếp: ………........ ; g ián tiếp : ……….. ) Đề n g hị được cấp Giấy chứn g nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực ph ẩm cho sản xuất /kinh doanh: ................................................................................................................................... Chún g tôi cam k ết thực hiện các qu y định điều kiện an toàn thực ph ẩ m tại cơ s ở tro ng quá trình sản xuất kinh doanh thực phẩm của mình và chịu hoàn toàn trách nhiệm về nhữn g vi phạm t heo quy định của pháp luật. CHỦ C Ơ SỞ (ký tên & ghi rõ họ tên) _______________ (1) Nếu trùng với địa chỉ đ ăng ký kinh doanh thì ghi “tại trụ sở ” 3. Cấp giấy chứng nhận cơ s ở đủ điều kiện an toàn th ực phẩm đối với cơ s ở kinh doanh dịch vụ ăn u ống thuộc th ẩ m quy ề n của Chi cục An toàn vệ sinh th ực phẩ m quy địn h tại khoản 1, Đ iều 5, Thông tư số 47/2014/TT- B YT ngày 11/12/2014 a) Trình t ự thực hiện: - Bước 1: Nộp hồ sơ tại bộ phận Tiếp nhận và Trả k ết qu ả c ủa Chi cục An toàn vệ sinh th ực phẩm. - B ước 2: Chi cục An toàn vệ sin h thực phẩm ki ể m tra h ồ s ơ . Nếu h ồ sơ chưa h ợp lệ, c ó v ă n bản thôn g báo cơ s ở b ổ sun g và hoàn chỉnh h ồ sơ. - B ướ c 3: Chi cục An toàn vệ sinh thực ph ẩ m thành lập đoàn th ẩ m định và t ổ chức thẩm đ ịnh tại thực địa . C ấp giấy chứng nhận cơ s ở đủ đ iều kiện an t oàn thực phẩm đối với cơ sở đủ điều kiện. - B ước 4: Tr ả kết qu ả . b) Cách thức thực hiện: - Nộp trực tiếp (hoặc qua đ ường bưu chính) và nhận kế t quả tại Bộ phận Tiếp nhận và Tr ả kết quả c ủa Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Điện thoại: 053.3556 249 - Fax: 053.3356 727 c) Thành phần, số lượng hồ sơ: * Thành phần hồ s ơ : - Đơn đề nghị cấp giấ y chứn g nhận cơ s ở đ ủ điều kiện an toàn thực ph ẩ m ( t heo M ẫ u số 01 ban hành Thông tư 47/2014/TT-BYT ngày 11/12/2014); - Giấ y ch ứng nhận đ ăng ký kinh doanh c ó đăn g ký ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uốn g (b ả n sao có xác nhận c ủa cơ sở); - Bản mô tả về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụn g cụ bảo đảm điều ki ện an t oàn thực phẩm, bao gồm: + Bản vẽ s ơ đồ mặt bằng của cơ sở; + Sơ đồ qu y trình chế biến, b ảo qu ả n, vận ch uyển , bày bán thức ăn , đ ồ uống; + Bản kê về cơ s ở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở. - Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực ph ẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uốn g (bản sao có xác nhận của cơ s ở ). - Danh sách kết quả khám sức khoẻ của ch ủ cơ sở và người trực ti ế p ch ế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống (N ếu vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành t heo công bố của Bộ Y tế thì phải có danh sách kết quả cấy phân tìm vi khu ẩn tả , lỵ trực khu ẩ n và thương hàn của n gười trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uốn g ). * Số lượn g hồ sơ: 01 bộ d) Thời hạn giải quyết: - Thẩm xét tính hợp lệ của hồ sơ và thôn g báo b ằng v ă n bản cho cơ s ở n ế u hồ s ơ không hợp lệ: 05 n gày làm việc k ể từ khi nhận đủ h ồ sơ. - Th ẩ m định cơ sở và cấp Giấy chứn g nhận cơ sở đủ đ iều kiện an toàn thực ph ẩm : 10 ng ày làm việc. e) Đối t ượn g th ực hiện thủ tục hành chính: T ổ chức, cá nhân g) C ơ quan thực hiện thủ tục hành chí nh: Chi cục An toàn vệ sinh thực ph ẩ m h) K ết quả thực hiện thủ tục hành chính: Giấy chứng nhận cơ s ở đủ đi ề u kiện an toàn th ực ph ẩ m kinh doanh dịch vụ ăn uống i ) Phí, Lệ phí: * Lệ phí: 150.000 đ ồng/Giấy chứng nhận * Phí thẩm định: - Th ẩ m xét hồ sơ: 500.000 đồn g /cơ s ở - Thẩm định cơ sở: + Cơ sở ch ế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập th ể, nhà hàn g , khách sạn dưới 200 suất ăn; cơ sở kinh doanh thức ăn đườn g phố có vị trí c ố định : 500.000 đồng 1 l ầ n/Cơ sở. + Cơ sở chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn từ 200 suất ăn đến 500 suất ăn: 600.000 đồn g 1 lần/cơ s ở . + Cơ sở chế b iến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn từ 500 suất ăn trở lên : 700.000 đồn g 1 lần/cơ s ở . k) T ên mẫu đơn, mẫu t ơ khai: - M ẫu 01: Đ ơn đề nghị cấp giấy chứng nhận đ ủ đ iều kiện an toàn thực ph ẩm kinh doanh dịch vụ ăn uống (Thông tư số 47/2014/TT-BYT ngày 11/12/2014). l ) Yêu cầu điều kiện th ực hiện t hủ tục hành chính: Không m ) Căn cứ pháp lý của thủ tục hành chính: - Luật An toàn thực phẩm; - Nghị định số 38/20 12 /NĐ-CP ngày 25/4/2012 c ủa Chính phủ về việc Quy định Chi tiết thi hành một số Điều của Luật An toàn thực phẩm; - Thông tư số 47/2014/TT-BYT ngày 11 tháng 12 năm 2014 của Bộ Y tế Hướn g d ẫn quản lý an toàn thực ph ẩ m đối với cơ s ở kinh doanh dịch vụ ăn uốn g; - Thông tư số 149/2013/TT-BTC ngày 29/10/2013 của Bộ Tài chính qu y định mức thu , nộp, quản lý và sử dụn g phí, lệ phí quản l ý an toàn vệ sinh thực ph ẩ m./. M ẫu số 0 1 (Ban hành kèm theo Thông tư số 47 / 2014 /TT-BYT ngày 11 tháng 12 năm 20 14 c ủa Bộ t r ưởng Bộ Y t ế ) CỘNG HÒ A XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc -------------- ………., ngà y……. tháng …… .năm 20.... ĐƠN Đ Ề NGHỊ Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực ph ẩm ( Dùng cho cơ s ở k inh doanh dịch vụ ăn uống ) Kính gửi: ................................................................................. Họ và t ên ch ủ cơ s ở : .................................................................................................. Tên cơ s ở : .................................................................................................................. Địa ch ỉ trụ s ở (theo Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh) : ................................................................................................................................... Điện thoại: ……………………………..F ax: .................................................................. Địa chỉ kinh doanh (nếu khác với địa chỉ cơ sở theo giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh) : ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... Điện thoại: ……………………………..F ax: .................................................................. Cơ quan cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh : ................................................. Quy mô kinh doanh dự kiến (tổng số suất ăn/lần phục vụ):…………………………… ................................................................................................................................... S ố lượng người lao động : …………………. (trực tiếp: ………. ; g ián tiếp : ……………. ) Đề n g hị được cấp Giấy chứn g nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực ph ẩm : ........... ................................................................................................................................... CHỦ C Ơ SỞ (ký tên & ghi rõ họ tên) 4 . Cấp đổi giấy ch ứng nhận cơ sở đủ đi ều kiện an toàn th ực ph ẩ n đ ố i v ới c ơ sở sản xuất, kinh doanh th ực phẩm thuộc th ẩ m q uyền c ấp c ủa Chi cục An toàn vệ sinh th ực ph ẩ m a) Trình t ự t h ực hi ệ n: - B ư ớ c 1: Nộp hồ sơ tại B ộ phận Tiếp nhận và Trả kết qu ả c ủa Chi cục An toàn vệ sinh thực ph ẩ m. - B ước 2: Chi cục An toàn vệ sinh thực ph ẩ m ki ể m tra hồ sơ. N ếu hồ s ơ chưa hợp lệ , có văn bản thông báo cơ sở bổ sun g và hoàn chỉnh hồ sơ. - B ước 3: C ấ p đổi giấy ch ứng nhận cơ s ở đ ủ điều kiện an toàn thực ph ẩ m đối với cơ s ở đ ủ điều kiện. Trường hợp từ chối phải thôn g báo b ằng văn bản cho cơ sở lý do không cấp đ ổi Giấ y chứng nhận. - B ước 4: Tr ả kết quả. b) Cách thức thực hiện: - Nộp trực tiếp (hoặc qua đ ường bưu chính) và nhận kết quả tại Bộ phận Ti ế p nhận và Tr ả k ế t quả của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Điện thoại: 053.3556 249 - Fax: 053.3356 727 c) Thành phần, số l ượng hồ sơ: * Thành phần hồ sơ: - Đ ơn đề nghị đ ổi Giấy ch ứng nhận ; - Biên b ả n th ẩm định gầ n nhất (Bản sao có xác nhận của cơ s ở ) ; - Giấ y chứng nhận (Bản g ốc); - Văn bản hợp pháp thể hiện sự thay đổi trên (B ản sao c ông chứng); - Gi ấ y xác nhận đủ sức kh ỏe, tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực ph ẩm của chủ cơ sở mới đ ối v ới trường hợp th ay đổi t ê n chủ cơ sở (Bản sao có xác nhận của cơ sở ). * S ố lượng hồ sơ: 01 bộ đ) Thời hạn giải quyết: Trong thời gian 7 ngày làm việc k ể từ ngày nhận được hồ sơ hợp l ệ. c) Đ ối t ượng t hực hiện thủ tục hành chính: T ổ chức, cá nh â n. g) C ơ quan thực hiện thủ tục hành chính: Chi cục An t oàn vệ sinh thực phẩm h) K ết quả thực hiện thủ tục hành chính: Giấy chứn g nhận i) Phí, Lệ phí: - Lệ ph í : 150.000 đồn g / 1 lần c ấp đổi k) Tên mẫu đ ơn , mẫu t ờ khai: - Đ ơn đề nghị đổi Giấy chứng nhận (Theo M ẫu 4 ban hành kèm theo Th ông tư 26/2012/ TT -BYT); l ) Yêu cầu, điều k iện thực hiện thủ tục hành chính: C ấp đ ổi Giấy chứn g nhận trong các trường hợp sau: - Gi ấ y chứng nhận ch ỉ đ ược đ ổi khi còn thời hạn: - Khi thay đ ổi tên c ủa doanh nghiệp hoặc / và đ ổi ch ủ cơ s ở, t hay đ ổi địa ch ỉ nhưng không th ay đổ i vị trí và toàn bộ qu y trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm. m) Căn cứ pháp lý của thủ tục hành chính: - Luật An toàn thực phẩm; - N g hị định số 38/2012/NĐ-CP n gày 25/4/2012 c ủa Ch ính phủ về việc Qu y định Chi tiết thi hành một s ố Đ iều c ủa Luật An toàn thực phẩm; - Thông tư liên tịch số 26/2012/TT-BYT ngày 30 thán g 11 năm 2012 của Bộ Y t ế Quy định cấp Giấy ch ứng nhận c ơ s ở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các c ơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năn g , thực phẩm tăng cường vi chất d inh dưỡng , phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ ch ế biến thực phẩm; nước khoáng thi ên nhiên, nước u ống đón g chai; dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đự ng thực ph ẩ m thuộc phạm vi qu ản lý của Bộ Y t ế ; - Thôn g tư số 149 /20 1 3/TT-BTC ngày 29/10/2013 c ủa Bộ Tài chính quy đ ịnh mức thu, nộp, quản lý và sử dụ ng phí , lệ phí qu ản lý an toàn vệ sinh thực phẩm./. M ẫu 4 (Ban hành kèm theo Th ông tư số 26/20 1 2/TT-BYT n gà y 30 t háng 11 n ă m 2012 của Bộ trưởng Bộ Y tế ) ĐƠN XIN Đ ỔI C Ấ P Giấy ch ứng nhận cơ s ở đủ điều kiện an toàn thực ph ẩ m Kính g ửi : (Tên cơ quan cấp Giấ y ch ứng nhận cơ s ở đ ủ điều kiệ n an toàn thực phẩm) Cơ sở ………………… đã được cấp Giấ y chứng nhận cơ s ở đủ điều kiện an toàn t hực phẩm số ……………………. , n gày .... tháng…… năm ………. của .............................................................................................. ................................................................................................................................... Hồ sơ xin đ ổi /cấp lại Giấy chứng nhận bao gồm: 1. Đ ơn xin đ ổi Giấ y chứng nhận cơ s ở đủ điều kiện an toàn t hực ph ẩm . 2 .................................................................................................................................. 3.................................................................................................................................. 4.................................................................................................................................. ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... Chúng tôi cam kết thực hiện c ác quy định điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ sở trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm của mình và chịu hoàn toàn trách nhiệm về những vi phạm theo qu y định của pháp luật. CHỦ C Ơ SỞ (Ký tên, đóng dấu ) 5. Cấp đổi giấy chứng nhận cơ s ở đ ủ đi ề u kiện an t oàn thực ph ẩm đ ối v ới cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc th ẩ m quy ề n c ấ p c ủ a Chi cục An toàn vệ sinh thực ph ẩ m a) Trình tự thực hiện: - B ướ c 1: Nộp hồ sơ t ại bộ phận Tiếp nhận v à Trả k ế t quả c ủa Chi cục An toàn vệ sinh thực ph ẩ m. - Bước 2: Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm ki ể m tra h ồ sơ. N ế u h ồ sơ chưa h ợp lệ, c ó v ă n bản thông báo cơ s ở b ổ sung và hoàn chỉnh h ồ sơ. - Bước 3: C ấp giấy chứn g nhận cơ s ở đủ điều kiện an toàn thực ph ẩ m đối với c ơ sở đ ủ điều kiện. Trường hợp từ ch ối phải thông báo b ằ ng văn b ả n cho c ơ sở lý do khôn g cấp đổi Giấy chứng nhận. - B ước 4: Trả k ế t quả. b) Cách thức thực hiện : - Nộp trực tiếp (hoặc qua đường bưu chính) và nhận kết quả tại Bộ phận Ti ế p nhận và Trả k ết quả của Chi cục An toàn vệ sinh thực ph ẩm - Điện thoại: 053.3556 249 - Fax : 053 . 3356 727 c) Thành p hần , số lượng hồ sơ: * Thành phần hồ sơ : - Đ ơn đề nghị c ấ p đ ổi Giấy chứng nhận; - Giấy chứn g nhận đang còn thời hạn (bản g ốc) ; - Gi ấ y ch ứng nhận đ ăng ký kinh doanh hoặc văn b ả n c ủa c ơ quan có th ẩ m quy ề n xác nhận sự thay đ ổi tên, địa ch ỉ c ủa cơ sở (bản sao công chứng); - B ả n sao k ết qu ả khám sức khỏe, Giấ y xác nhận kiến thức về an toàn thực p hẩm c ủa chủ cơ s ở mới (trường hợp đổi chủ cơ sở) có xác nhận của cơ sở. * Số lượng hồ sơ: 01 bộ d) Thời hạn gi ải quyết: T rong thời gian 7 ngày làm việc, k ể từ ngày nhận được hồ sơ hợp lệ. e) Đ ối tượng thực hiện thủ tục hành chính: Tổ chức, cá nhân g) Cơ quan thực hiện thủ tục hành chính: Chi cục An toàn v ệ sinh th ực ph ẩ m h) Kết quả th ực hiện thủ tục hành chính: Giấy chứn g nh ậ n i ) P hí , Lệ phí: - L ệ phí: 150.000 đồng/lần cấp đ ổi k) Tên mẫu đ ơn , mẫu tờ khai: - Đ ơn đề nghị c ấ p đổi Giấy chứng nhận ; l ) Yêu c ầ u điều ki ệ n thực hiện thủ tục hành chính: Cơ s ở đã được cấp Giấy chứng nhận và còn thời hạn nhưng thay đ ổi tê n c ủa cơ s ở hoặc (và) đ ổi chủ cơ s ở hoặc (và) thay đổi địa chỉ nhưng không thay đ ổi vị trí và t oàn bộ quy tr ình kinh doanh dịch vụ ăn uống tại cơ sở thì được c ấ p đ ổi Giấ y chứng nhận. m) Căn cứ pháp lý của thủ tục hành chính: - Luật An toàn thực ph ẩ m: - Nghị định số 38 / 2012/NĐ-CP n gày 25/4/2012 c ủa Chính ph ủ về việc Q uy đ ịnh Chi tiết thi hành một số Điều của Luật An toàn thực phẩm; - Thông tư số 47/2014/TT-BYT n gày 11 thán g 12 n ă m 2014 của Bộ Y tế Hướn g d ẫ n quản lý an toàn thực ph ẩm đối v ới cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; - Thông tư số 149/2013/TT-BTC n gày 29/10/2013 của Bộ Tài chính qu y định mức thu , nộp, quản l ý và s ử dụng phí, lệ phí quản lý an toàn vệ sinh thực ph ẩm ./. M ẫu số 04 (B a n hành kèm theo Th ông tư số 47/2014/TT-BYT ngày 11 tháng 12 năm 2014 c ủa Bộ tr ưởng Bộ Y t ế ) CỘNG HÒ A XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc -------------- ĐƠN ĐỀ NGHỊ C ẤP Đ ỔI GI Ấ Y CHỨNG NH ẬN CƠ S Ở ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN TH ỰC PH Ẩ M K ính gửi : (Tên cơ quan c ấp Giấy ch ứng nhận cơ sở đ ủ đi ề u kiện an toàn thực ph ẩ m) Cơ sở ....................... đã được c ấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm số …………………. n g ày... ......... . thán g………. năm ……….. của ……………………. ................................................................................................................................... Lý do cấp đổi : .............................................................................................................. Hồ sơ cấp đ ổi lại Giấ y chứn g nh ậ n bao g ồm: 1 . Đơn đề nghị cấp đ ổi Giấy ch ứng nhận cơ sở đ ủ điều kiện an toàn thực phẩm. 2. ................................................................................................................................ 3.................................................................................................................................. 4.................................................................................................................................. ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... CHỦ C Ơ SỞ (K ý tên, đóng dấu )