TCVN6514-8:1999

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6514-8:1999 (AS 2070-8 : 1992) về Vật liệu chất dẻo tiếp xúc với thực phẩm - Phần 8: Chất phụ gia TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 6514-8 : 1999 AS 2070-8 : 1992 (E) VẬT LIỆU CHẤT DẺO TIẾP XÚC VỚI THỰC PHẨM - PHẦN 8: CHẤT PHỤ GIA Plastics materials for food contact use - Part 8: Miscellaneous additives 1. Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này liệt kê các chất phụ gia được sử dụng trong sản xuất vật liệu chất dẻo sử dụng tiếp xúc với thực phẩm và đưa ra mức tối đa, mọi giới hạn và điều kiện của việc sử dụng chất phụ gia hoặc vật liệu chất dẻo thành phẩm vì đó là sự hợp thành của các phụ gia riêng biệt. 2. Chất phụ gia Bảng 1 đưa ra các chất phụ gia, có thể sử dụng chúng trong sản xuất vật liệu chất dẻo tiếp xúc với thực phẩm. Một số chất phụ gia có giới hạn và điều kiện sử dụng trong vật liệu chất dẻo tiếp xúc với thực phẩm. Các điều kiện và giới hạn này được biểu thị bằng số mũ ghi ở cột “'mức tối đa”, chúng được giải thích ở chú thích dưới bảng 1. Phần lớn các phụ gia đưa ra trên cơ sở chấp nhận các tài liệu nước ngoài đáng tin cậy và chúng không phải bao giờ cũng có thể bao hàm mọi giới hạn và điều kiện sử dụng, ví dụ như giới hạn chiết khi được thử trên hệ thống thực phẩm mô phỏng. Tất cả những điều kiện và giới hạn này áp dụng cho chất phụ gia thậm chí chúng có thể không được ghi trong tiêu chuẩn này. Chú thích - Tên đầu đề các cột trong bảng 1 như sau: SYN - (Synonym) đồng nghĩa: Dấu hoa thị trong các cột chỉ ra rằng hợp chất liệt kê có nhiều tên gọi PE - TCVN 6514-1 Polyetylen PVC - TCVN 6514-2 Hợp chất poly (vinyl clorua) PVC STYR - TCVN 6514 - 3 Vật liệu nhựa styren AN - TCVN 6514 - 4 Vật liệu acrylonitril PP - TCVN 6514 - 5 Polypropylen PVDC - TCVN 6514 - 7 Poly(vinylliden clorua) PVDC 3. Độ tinh khiết của phụ gia Tiêu chuẩn này cho phép sử dụng các phụ gia để sản xuất chất dẻo tiếp xúc với thực phẩm có độ tinh khiết phù hợp với ứng dụng cuối cùng của chúng và tương tự cho các hợp chất cùng loại được chấp nhận bởi các tài liệu nước ngoài. Nơi nào cơ quan có thẩm quyền ban hành tiêu chuẩn độ tinh khiết, thì tiêu chuẩn đó phải được áp dụng cho các phụ gia liệt kê ở tiêu chuẩn này. Bảng 1 - Chất phụ gia - Mức sử dụng tối đa SYN * Tên hóa chất Mức tối đa, phần trăm m/m PE PVC STYR AN PP PVDC axetyl tributyl xitrat 35 10 5 monoglyxerit axetylat hóa GMP 1 axit adipic GMP 1 GMP 1 ankyl (C 10 - C 18 ) sunfonic axit, muối natri 2,5 2,5 nhôm / magie silicat 50 nhôm oxit 0.2 nhôm silicat 50 50 50 50 2 nhôm stearat 3 3 3 3 nhôm sunfat 0,05 GMP 1 este axit b -aminocrotonic 2 nhôm hydroxit 1 GMP 1 * azobisfomamit 1 1 1 1 1 * azodicacbonamit Xem azobisfomamit behenamit 0,2 2 0,2 0,2 5 axit behanic 1 1 1 benzyl n -butyl phtalat 1 33 10 10 1 este glycol bis(3,3-bis(3- tert -butyl - 4-hydroxyphenyl) axit butanoic) 0,5 0,5 2,5-bis-(5- tert -butylbenzoxazol-2 -yl) thiophen 0,02 3 0,02 0,02 3 bis (axit o -ethyl 3,5-di- tert -butyl - 4-hydroxybenzyl-photphonic) muối nickel(ll) 0,3 0,5 bis( p -etylbenzyliden) socbitol 0.3 17 N,N -bis(2-hydroxyetyl)ankyl(C 12 -C 18 ) amin 0,1 0,1 0,1 1 0,1 bis( p -metylbenzyliden)socbitol 0,3 bis(2,2'-metylenbis(6- tert -butyl-4- metylphenol)) terephtalat 0,05 * hydroxyanisol butylat hóa 0,05 0,5 0,05 0,05 hydroxytoluen butylat hóa 0,2 15 0,2 0,2 0,3 0,2 1,0 * 1,3-butylen glycoladipic axit polyeste 33 4,4'-butylidenbis(2- tert -butyl- 5-metylphenol) 0,3 0,3 butyl lactat 5 5 * tert -butyl-4-metoxyphenol Xem hydroxyanisol butyl hóa r - tert -butylphenyl salixylat 3 butyl phtalyl butyl glycolat 4 cao su butyl 10 25 n -butyl stearat 5 5 5 5 5 canxi axetat 0,05 canxi benzoat 2 2 canxi cacbonat GMP 1 GMP 1 GMP 1 GMP 1 60 2 canxi clorua GMP 1 GMP 1 GMP 1 * canxi bis(o-ethyl 3,5-di- tert -butyl-4-hydroxy benzylphotphonat 0,2 0,25 canxi hydroxit 1 0,1 canxi laurat 5 canxi octoat 1,5 1,5 canxi oleat 3 3 * canxi octophotphat 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,5 4 canxi oxit 1 1 1 3 canxi panmitat 5 5 canxi photphat 1 1 1 1 0,5 4 canxi rexinoleat 3 3 canxi stearat 5 5 5 5 5 sáp cọ GMP 1 xetyl alcol 3 3 đất sét sứ (cao lanh) 50 axit xitric GMP 1 1 1 GMP 1 GMP 1 GMP 1 clinoptilolit (khoáng zeolit không có thớ) 2,5 dầu dừa dietanolamit 0,5 2,6 2,6 0,5 dầu ngô đã tinh chế GMP 1 GMP 1 dextroza GMP 1 diallyl phtalat 0,08 18 đất diatômit (diatomaceous earth) GMP 1 GMP 1 GMP 1 GMP 1 di- n -ankyl adipat sản xuất từ C 6 , C 8 - C 10 (phần lớn C 8 và C 10 ) hoặc tổng hợp rượu béo 24 dibenzyliden socbitol 0,25 0,25 6-(3,5-di- tert - butyl-4-hydroxyanilino-2-4- bis( n -octylthio)-1,3,5-triazin 0,1 * monoetyleste axit 3,5-di- tert - butyl-4- hydroxybenzylphotphonic, muối canxi (2:1) Xem canxi bis(o-ethyl 3,5-di- tert -butyl-4- hydroxybenzylphotphonat trieste axit 3,5-di- tert -butyl-4- hydroxyhydroxinnamic với 1,3,5-tris(2- hydrocyetyl)-sym-trizin 2,4,6(1H,3H,5H)-trion 0,1 0,25 2,4-di- tert -butylphenyl 3,5-di- tert -butyl-4- hydroxybenzoat 0,3 3 0,3 3 di-n-butyl phtalat 10 6,7,8 di-n-butyl sebacat 10 6,7,8 10 4,14 dicumyl peroxit (và các peroxit khác) 3 3 * didodexyl 3,3' - tiodipropionat 1 1 1 1 1 0,2 di-2-etylhexyl adipat 35 6,12 3 di-2-etylhexyl phtalat 40 3,12 10 0,4 di-2-etylhexyl sebacat 10 6,7,8 di-n-hexyl azelat 24 4,9 10 4,14 diisobutyl adipat 10 4,14 diisobutyl phtalat 10 6,7,8 diisodexyl phtalat 40 12 diisooctyl adipat 35 6,12 10 4,4 diisooctyl phtalat 40 3,12 10 0,4 diisocctyl sebacat 10 6,7,8 * dilauryl tiodipropionat Xem didodexyl 3,3'-tiodipropionat dimetyl phtalat 0,5 dimetylpolysiloxan (độ nhớt tối thiểu 100 mm 2 /s ở 20 °C) 0,5 0,5 1 dimetylsuccinat-2-(4-hydroxy-2,2,6,6- tetrametyl-1-piperidyl)etanol đa trùng ngưng 0,3 0,3 dimetyltin bis(isooctyltioglycolat) 2,5 10,11 dimyristyl tiodipropionat 1 1 1 dinonyl adipat 5 dioctadexyl disunfit 0,2 0,2 dioctadexyl monosunfit 0,2 0,2 * dioctadexyl 3,3'-tiodipropionat 1 1 1 1 0,3 dioctyl adipat 1 di-( n -octyl)tin bis(isooctylthioglycolat) 1,5 8 di-( n -octyl)tindionylmaleat 2 3,10 di-( n -octyl)tin maleat 2 10 N, N ’-diphenyl- r -phenylendiamin 0,015 * N,N’ -distearoyl etylendiamin 5 5 0,5 5 5 * distearyl tiodipropionat Xem dioctadexyl 3,3'-tiodipropionat n-dodecanol 2 2 dầu lanh epoxit hóa (iot tối đa No.5 và hàm lượng oxi peroxit tối thiểu 9%) 35 6,12 2 4 Nhựa epoxy của 4,4'-isopropylidendiphenol và epiclohydrin 5 dầu đậu tương đã được epoxit hóa 5 3 dầu đậu nành (iot tối đa No.6 và hàm lượng oxi peroxit tối thiểu 6 %) 11 12 2 4 erucamid 0,2 2 1 0,5 1 * etylen-bis(oxyetylen)-bis(3- tert -butyl-4-hydroxy-5-metylhydrocinamat) 0,1 19 0,25 0,1 * N,N'-etylenebis-stearamid xem N,N'-distearoyl etylendiamin cao su monome từ etylen propylen dien 10 25 cao su etylen propylen 10 25 2-etylhexyl diphenyl photphat 5 5 4,14 2,2'-etylidenbis(4,6-di- tert -butylphenol) 0,05 0,1 0,1 0,2 0,1 etyl panmitat 3 etylvanillin 1 sắt clorua 0,06 sắt sunfat 0,02 axit fumaric 2,5 2,5 gelatin GMP 1 GMP 1 sợi thuỷ tinh hoặc bột thủy tinh 30 axit glutaric GMP 1 GMP 1 glyxerol 3,5 3,5 3,5 3,5 mono-,di-, và tri-glyxerit của axit béo 3 3 0,5 3 3 glyxeryl triaxetat 30 30 glyxeryl tri(hydroxystearat) 3 axit clohydric GMP 1 dầu thầu dầu hydro hóa 3 dầu đậu nành hydro hóa 1 14 dầu cá voi hydro hóa 3 Tổng hợp hydrotalcit DHT-4A (Mg 4.5 AI 2 (OH) 13 CO 3 .3.5H 2 O) 1 1 2-(2-hydroxy-5-metylphenyl)benzotriazol 0,5 0,5 0,5 2-hydroxy-4-n-octyloxybenzophenon 3,5 3,5 3,5 3,5 2 2-(3- tert -butyl-2-hydroxy-5-metylphenyl)-5-clobenzotriazol 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 axit 12-hydroxystearic 2 dầu mỏ hydrocacbon isoparafinic GMP 1 sắt sunfat GMP 1 lauric dietanolamid 0,5 0,5 2,5 0,5 N-lauroyl sarcosin 0,4 4 0,4 4 lexitin 0,01 magie benzoat 2 2 magie hydroxit 2 2 2 magie oxit 2 2 2 2 1 4 magie silicat 20 1 1 GMP 1 60 2 magie stearat 1 1 1 0,4 1 magie sunfat 0,5 mannitol 2,5 2,5 2,2'-metylen-bis(6- tert -butyl-4-metylphenol) 0,1 3 2.2'-metylenbis(6-(1-metylxyclohexyl)- r -cresol 0,2 0,2 0,2 3 * 2,2’- metylenbis(4-metyl-6- (1-metylxyclohexyl)-phenol Xem 2,2'-metylenbis(6-(1-metylxyclohexyl)- r - cresol * metylen bis(stearamid) 0,5 * metylen stearyl-bis-amid xem metylen bis(stearamid) copolyme N-metylglutarimid/acrylic 20 17 hỗn hợp chứa: 60 % ankyl(C 11 -C 14 )-bis-(hydroxyetyl)sunfoi glycol sunfat 17,9 % ankyl(C 11 -C 14 )-bis- (hydroxyetyl)sunfo sunfat 2,6 % ankyl(C 11 -C 14 )-bis-(hydroxyetyl)sunfo bisunfat 19,5 % ankyl(C 11 -C 14 ) hydroxyetyl sunfit 0,004 hỗn hợp của mono- n -octyltin tris( n - ankyl(C 10 -C 16 ) tioglycolat) và di- n -octyltin bis( n -ankyl-(C 10 -C 16 ) tioglycolat 1,5 10,16 monometyltin tris(isooctyl tioglycolat) 2,5 10,11 monooctyltin tris(isooctyl tioglycolat) 1,5 10 các este sáp than nâu (địa lạp) 3 niken(II) bis( O -ethyl 3,5-di- tert­ -butyl-4-hydroxybenzylphotphonat) xem bis(O-etyl3,5-di- tert --butyl-4-axit hydroxybenzylphotphonic) muối niken(ll) nonylphenol etoxylat chứa 4-9 mol của etylen oxit 3 n-octadexyl 3-(3,5-di- tert -butyl-4- hydroxyphenyl)propionat 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,1 oleamid 0,2 2 1 0,2 0,5 0,5 polysiloxan hữu cơ 0,05 1 sáp hydrocacbon oxi hóa 5 axit panmitic 5 5 5 5 5 panmitamit 0,5 dầu parafin GMP 1 GMP 1 GMP 1 GMP 1 GMP 1 sáp parafin GMP 1 GMP 1 dầu lạc, tinh chế GMP 1 GMP 1 pentaerytritol 3 3 3 pentaerytritol distearyl diphotphit có đến 1% triisopropanolamin 0,3 1 0,3 a -phenylindol 1 axit photphoric 0,05 GMP 1 axit photphoro, xyclic neopentantetrayl bis(2,4-di- tert -butylphenyl)este có 1% triisopropanolamin 0,1 20 0,1 cao su polybutadien 10 25 * poly(1,3-butylene adipat) Xem polyeste axit 1,3-butylen glycoladipic poly(1,3-butylen azelat) 8 polyetylen 3 * polyetylen glycol (khối lượng phân tử trung bình tối thiểu 200) GMP 1 5 GMP 1 GMP 1 0,3 polyetylen glycol monododexyl ete 0,2 0,2 * poly(etylen oxit) Xem polyetylen glycol (khối lượng phân tử trung bình tối thiểu 200) polyglyxerol este của axit béo 2 polyoxyetylen polyoxypropylen 3 polyoxyetylen(20) socbitan monolaurat 3 3 3 polyoxyetylen(20) socbitan monooleat 3 3 3 polyoxyetylen(20) socbitan monopanmitat 3 3 3 polyoxyetylen(20) socbitan monostearat 3 3 3 polyoxyetylen(20) socbitan tristearat 3 3 3 poly(propylen adipat) 35 6 poly(propylen adipat), cải biến 35 poly(propylen adipat/sebacat 4 polypropylen glycol (khối lượng phân tử trung bình tối thiểu 200) GMP 1 5 GMP 1 poly ((6-((1,1,3,3-tetrametylbutyl)amino)-1,3,5- triazine-2,4-diyl) ((2,2,6,6-tetrametyl-4- piperidinyl)imino)-1,6-hexanediyl ((2,2,6,6- tetrametyl-4-piperidinyl)imino)) 0,2 0,3 polyvinylpyrolidon 0,1 kali hydroxit GMP 1 kali stearat 0,2 propylen glycol 0,5 0,5 silicon dioxit 10 10 10 10 10 1 4 natri axetat GMP 1 natri benzoat 0,5 * natri bicacbonat GMP 1 GMP 1 GMP 1 GMP 1 GMP 1 * natri bisunfit GMP 1 GMP 1 natri cacbonat GMP 1 GMP 1 GMP 1 natri clorua 0,05 0,2 natri xitrat 1 1 1 1 1 1 natri diankyl sunfonimid 0,5 natri dodexylbenzensunfonat 1 1 muối natri của EDTA 0,5 0,02 * natri fomandehyt sunfoxylat 0,5 * natri hydro cacbonat Xem natri bicacbonat * natri hydro sunfit Xem natri bisunfit * natri hydroxit GMP 1 GMP 1 * natri hydroxymetylsunfitnat Xem natri fomaldehyt sunfoxylat natri lauryl sunfat 1 1 I natri photphat 0,05 natri kali nhôm silicat (anhydro) 10 30 natri stearat 3 natri sunfat 0,05 natri sunphit 0,05 axit socbic GMP 1 socbitan monclaurat 3 3 3 3 3 0,001 socbitan monooleat 3 3 3 socbitan monopanmitat 3 3 3 socbitan monostearat 3 3 3 socbitan trioleat 3 3 3 socbitan tristearat 3 3 3 socbitol 3 0,5 stearamit 0,2 2 1 0,2 0,2 1 2-stearamidoetyl stearat 3 3 axit stearic 5 5 5 5 5 5 stearoylbenzoylmetan 0,5 17 stearyl alcol 3 3 styren butadien copolyme 10 25 axit sunfuric GMP 1 * đá hoạt thạch (B.P) Xem magie silicat tetrakis(2,4-di- tert -butylphenyl) 4,4'-biphenylen diphotphonit 0,2 0,2 0,5 0,3 tetrakis(metylen(3,5-di- tert -butyl-4- hydroxyhydrocinnamat)) metan 0,5 0,5 0,5 0,5 0,1 tetra natri pyrophotphat 0,2 3 4 thio-bis(etylen glycol b -aminocrotonat) 3 (4,4'-thiobis(2- tert -butyl-5-metylphenol) 0,25 0,25 axit tiodipropionic 0,1 0,1 tocopherol 0,2 * tricanxi diphotphat Xem canxi ortophotphat trietanolamin 0,1 * trietylenglycol bis-3-(3- tert -butyl-4-hydroxy-5- metylphenyl)propionat Xem etylen-bis(oxyetylen)-bis(3- tert -butyl-4- hydroxy-5-metylhydrocinnamat) 1,3,5-trimetyl-2,4,6-tris(3,5-di- tert -butyl-4-hydroxybenzyl)benzen 1 1 tri(mixed mono-và bis-nonylphenyl) photphit 1 1 1 1 1 tris(3,5-di-tert-butyl-4- hydroxybenzyl) isoxyanurat 0,5 5 0,25 1,3,5-tris(4- tert --butyl-3-hydroxy-2,6- dimetylbenzyl)-1,3,5-triazin-2,4,6-(1H,3H,5H)- trion 0,1 0,1 0,1 tris(5- tert -butyl-4-hydroxy-2-metylphenyl)butan 0,1 0,1 0,1 0,25 13 tris(2,4-di- tert -butylphenyl) photphit 0,2 0,2 0,25 tris(nonylphenyl) photphit 1 1 1 1 copolyme vinyliden florit/hexafloropropylen khối lượng phân tử trung bình tối thiểu 70 000, lớn nhất VF 2 monome 4 mg/kg, lớn nhất HFP monome 10 mg/kg 0,02 0,2 nước uống GMP 1 GMP 1 dầu khoáng trắng 4 10 4 1 parafin mềm trắng 25 25 kẽm axetat 0,2 kẽm benzoat 2 2 kẽm octoat 1,5 1,5 kẽm oxit 5 5 5 kẽm panmitat 3 3 kẽm stearat 3 3 3 3 3 kẽm sunfit GMP 1 GMP 1 Chú thích - Chú thích về giới hạn và điều kiện sử dụng (xem điều 2). 1 Thuật ngữ “GMP” (good manufacturing practice) có nghĩa là “thực hành sản xuất tốt” và yêu cầu sử dụng lượng phụ gia tối thiểu phải tạo ra được hiệu quả mong muốn. 2 Tổng hàm lượng phụ gia này kết hợp với bất kì chất phụ gia nào khác trong giới hạn 2 phải không được vượt quá 0,2 % tính theo khối lượng polyetylen. 3 Không sử dụng cho thực phẩm béo. 4 Chỉ sử dụng cho sản xuất màng chất dẻo. 5 Tổng hàm lượng phụ gia này không quá 0,1 % tính theo khối lượng polyetylen, nếu ứng dụng cho thực phẩm béo. Nếu sử dụng cho thực phẩm không béo, tổng hàm lượng đó không được quá 0,5 % tính theo khối lượng polyetylen. 6 Tổng hàm lượng phụ gia này kết hợp với bất kỳ chất phụ gia nào khác trong giới hạn 6, phải không được quá 35 % tính theo khối lượng của PVC hoặc hợp chất PVDC. 7 Chỉ được sử dụng trong sản xuất sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm khô, rắn. 8 Chỉ được sử dụng trong sản xuất màng và lớp phủ. 9 Chỉ được sử dụng khi hàm lượng mỡ và dầu sử dụng kết hợp dưới 30 % tính theo khối lượng thực phẩm. 10 Tổng hàm lượng các hợp chất hũu cơ thiếc không được quá 2,5 % tính theo khối lượng hợp chất PVC. 11 Chỉ được sử dụng trong sản xuất chai và vật chứa cứng. 12 Khi sử dụng trong sản xuất vòng đệm gắn kín, tổng hàm lượng chất phụ gia này kết hợp với bất kỳ chất phụ gia nào khác trong giới hạn 12 phải không được quá 60% tính theo khối lượng hợp chất PVC. Mức tối đa cho phép của từng chất phụ gia riêng rẽ cũng phải áp dụng. 13 Tổng hàm lượng chất phụ gia này không được quá 0,1 % tính theo khối lượng trong vật liệu polypropylen khi ứng dụng cho thực phẩm béo. Khi ứng dụng cho thực phẩm không béo, tổng hàm lượng này không được quá 0,25% tính theo khối lượng vật liệu polypropylen. 14 Tổng hàm lượng chất phụ gia này kết hợp với bất kỳ chất phụ gia nào khác trong giới hạn 14 phải không được quá 35%. 15 NH và MRC đưa ra mức thôi mầu tối đa của hydroxytoluen butyl hóa từ vật liệu bao gói vào thực phẩm là 2mg/kg thực phẩm. 16 Khi sử dụng hỗn hợp này lượng thêm tối đa của hợp chất mono-n-octyl thiếc không được quá 1 % tính theo khối lượng và đối với hợp chất di-n-octyl thiếc thì không được quá 0,6 % tính theo khối lượng thực phẩm. 17 Sản phẩm chất dẻo thành phẩm chỉ được sử dụng tiếp xúc với thực phẩm có chứa không quá 8% rượu. 18 Nhựa PVC dùng để sản xuất hợp chất PVC có thể chứa diallyl phtalat ở mức không quá 0,12 % tính theo khối lượng monome vinyl clorua sử dụng. 19 Chỉ sử dụng trong PVC không chứa các chất hóa dẻo. 20 Tỷ khối của polyetylen không dưới 940 kg/m 3 .