148/QĐ-TTg

THỦ TƯỚNG CHÍNH PHỦ ------- CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc --------------- Số: 148 /QĐ-TTg Hà Nội, ngày 24 tháng 02 năm 2023 QUYẾT ĐỊNH VỀ VIỆC BAN HÀNH BỘ TIÊU CHÍ VÀ QUY TRÌNH ĐÁNH GIÁ, PHÂN HẠNG SẢN PHẨM CHƯƠNG TRÌNH MỖI XÃ MỘT SẢN PHẨM THỦ TƯỚNG CHÍNH PHỦ Căn cứ Luật Tổ chức Chính phủ ngày 19 tháng 6 năm 2015; Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Tổ chức Chính phủ và Luật Tổ chức chính quyền địa phương ngày 22 tháng 11 năm 2019; Căn cứ Nghị định số 27/2022/NĐ-CP ngày 19 tháng 4 năm 2022 của Chính phủ về việc quy định cơ chế quản lý, tổ chức thực hiện các chương trình mục tiêu quốc gia; Căn cứ Quyết định số 263/QĐ-TTg ngày 22 tháng 02 năm 2022 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021 - 2025; Căn cứ Quyết định số 919/QĐ-TTg ngày 01 tháng 8 năm 2022 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Chương trình mỗi xã một sản phẩm giai đoạn 2021 - 2025; Theo đề nghị của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. QUYẾT ĐỊNH: Điều 1. Ban hành kèm theo Quyết định này Bộ tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình mỗi xã một sản phẩm (tên tiếng Anh là One Commune One Product - OCOP, gọi tắt là Chương trình OCOP), như sau: 1. Bộ tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình mỗi xã một sản phẩm (sau đây gọi tắt là Bộ tiêu chí OCOP) là căn cứ để đánh giá, phân hạng sản phẩm tham gia Chương trình OCOP. a) Các sản phẩm tham gia Chương trình OCOP, gồm 06 nhóm sản phẩm: Thực phẩm; đồ uống ; dược liệu và sản phẩm từ dược liệu; hàng thủ công mỹ nghệ; sinh vật cảnh; và dịch vụ du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái và điểm du lịch (Danh mục phân loại s ả n phẩm tại Phụ lục I). b) Bộ tiêu chí của sản phẩm gồm 03 phần: - Phần A: Các tiêu chí đánh giá về sản phẩm và sức mạnh cộng đồng (40 điểm), gồm: Tổ chức sản xuất; phát triển sản phẩm; sức mạnh cộng đồng. - Phần B: Các tiêu chí đánh giá về khả năng tiếp thị (25 điểm), gồm: Tiếp thị; câu chuyện về sản phẩm. - Phần C: Các tiêu chí đánh giá về chất lượng sản phẩm (35 điểm), gồm: Chỉ tiêu cảm quan, dinh dưỡng, tính độc đáo của sản phẩm; tiêu chuẩn sản phẩm; khả năng xuất khẩu, phân phối tại thị trường quốc tế. (Tiêu chí từng nhóm, phân nhóm sản phẩm tại Phụ lục III). 2. Phân hạng sản phẩm Chương trình OCOP căn cứ vào kết quả đánh giá sản phẩm theo Bộ tiêu chí OCOP. Tổng điểm đánh giá cho mỗi sản phẩm tối đa là 100 điểm và được phân thành 05 hạng: a) Hạng 5 sao: Tổng điểm trung bình đạt từ 90 đến 100 điểm, l à sản phẩm đặc trưng, tiêu chuẩn chất lượng cao và hội tụ điều kiện để xuất khẩu. b) Hạng 4 sao: Tổng điểm trung bình đạt từ 70 đến dưới 90 điểm, là sản phẩm đặc trưng, đáp ứng yêu cầu về chất lượng và tiếp cận thị trường tốt, có tiềm năng nâng cấp lên hạng 5 sao. c) Hạng 3 sao: Tổng điểm trung bình đạt từ 50 đến dưới 70 điểm , là sản phẩm có đặc thù, được quản lý và thương mại ổn định, có thể nâng cấp lên hạng 4 sao. d) Hạng 2 sao: Tổng điểm trung bình đạt từ 30 đến dưới 50 điểm, sản phẩm được sản xuất, bước đầu hình thành chất lượng cụ thể, có thể tiếp tục nâng cấp để nâng lên hạng 3 sao. đ) Hạng 1 sao: Tổng điểm trung bình đạt dưới 30 điểm, là sản phẩm sơ khai, chưa được hình thành trong thương mại, có thể nâng cấp lên hạng 2 sao. 3. Quy trình đánh giá , phân hạng sản phẩm OCOP: a) Công tác đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP được chia làm 03 cấp: cấp huyện, cấp tỉnh và cấp trung ương. b) Giấy chứng nhận cho các sản phẩm OCOP đạt từ 3 đến 5 sao có giá trị trong thời hạn 36 tháng , kể từ ngày cơ quan có thẩm quyền ban hành. (Chi tiết Quy trình đánh giá, phân hạng s ả n phẩm tại Phụ lục II). Điều 2. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì, phối hợp với các Bộ: Công Thương, Khoa học và Công nghệ, Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Y tế, Tài nguyên và Môi trường, các bộ, ngành liên quan và Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương hướng dẫn và triển khai thực hiện Quyết định này. Điều 3. Quyết định này có hiệu lực thi hành kể từ ngày ký, thay thế Quyết định số 1048/QĐ-TTg ngày 21 tháng 8 năm 2019 của Thủ tướng Chính phủ về việc ban hành Bộ tiêu chí đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình mỗi xã một sản phẩm; Quyết định số 781/QĐ-TTg ngày 08 tháng 6 năm 2020 của Thủ tướng Chính phủ về việc sửa đổi, bổ sung một số phụ lục Quyết định số 1048/QĐ-TTg ngày 21 tháng 8 năm 2019 của Thủ tướng Chính phủ. Căn cứ vào điều kiện thực tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị Thủ tướng Chính phủ xem xét, sửa đổi, bổ sung khi cần thiết. Đối với các sản phẩm đã được đánh giá, công nhận theo Quyết định số 1048/QĐ-TTg ngày 21 tháng 8 năm 2019 trước ngày Quyết định này có hiệu lực, được bảo lưu trong thời hạn 36 tháng kể từ ngày được công nhận. Đối với các sản phẩm được Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương đánh giá đạt tiềm năng 5 sao, có văn bản đề nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP 5 sao trước ngày 31 tháng 12 năm 2022, tiếp tục áp dụng Bộ tiêu chí theo Quyết định số 1048/QĐ-TTg . Điều 4. Các Bộ trưởng, Thủ trưởng cơ quan ngang bộ, Thủ trưởng cơ quan thuộc Chính phủ, Chủ tịch Ủy ban nhân dán các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, Thủ trưởng các cơ quan, đơn vị có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này. Nơi nhận: - Ban Bí thư Trung ương Đảng; - Thủ tướng, các Phó Thủ tướng Chính phủ; - Các bộ, cơ quan ngang bộ, cơ quan thuộc Chính phủ; - HĐND, UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương; - Văn phòng Trung ương và các Ban c ủ a Đảng; - Văn phòng Tổng Bí thư; - Văn phòng Chủ tịch nước; - Hội đồng Dân tộc và các Ủy ban của Quốc hội; - Văn phòng Quốc hội; - Tòa án nhân dân tối cao; - Viện kiểm sát nhân dân tối cao; - Kiểm toán nhà nước; - Ủy ban Giám sát tài chính Quốc gia; - Ngân hàng Chính sách xã hội; - Ngân hàng Phát triển Việt Nam; - Ủy ban trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam; - Cơ quan trung ương của các đoàn thể; - Liên minh Hợp tác xã Việt Nam; - VPCP: BTCN, các PCN, Trợ lý TTg, TGĐ Cổng TTĐT, các Vụ , Cục, đơn vị trực thuộc, Công báo; - Lưu: VT, NN (2). KT. THỦ TƯỚNG PHÓ THỦ TƯỚNG Trần Lưu Quang PHỤ LỤC I DANH MỤC PHÂN LOẠI SẢN PHẨM TRÌNH THAM GIA CHƯƠNG TRÌNH MỖI XÃ MỘT SẢN PHẨM - OCOP (Kèm theo Quyết định số 148 /QĐ-TTg ngày 24 tháng 02 năm 2023 của Thủ tướng Chính phủ) STT Phân loại sản phẩm B ộ chủ trì quản lý 1 I SẢN PHẨM THỰC PHẨM 1 Nhóm: Thực phẩm tươi sống a Phân nhóm: Rau, củ, quả, hạt tươi Nông nghiệp và Phát tr iển nông thôn b Phân nh ó m: Thịt, thủy sản, trứng, sữa tươi Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 2 Nhóm: Thực phẩm thô, sơ chế a Phân nhóm : Gạo, ngũ cốc, hạt sơ chế khác Nông nghiệp và Phát triển nông thôn b Phân nhóm: Mật ong, mật khác và nông sản thực phẩm khác Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 3 Nhóm: Thực phẩm chế biến a Phân nhóm: Đồ ăn nhanh Công Thương b Phân nhóm: Chế biến từ gạo, ngũ c ố c Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương c Phân nhóm: Chế biến từ rau, củ, quả, hạt Nông nghiệp và Phát triển nông thôn d Phân nhóm: Chế biến từ thịt, trứng, sữa, thủy sản, các sản phẩm từ mật ong, mật khác và nông sản thực phẩm khác Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương 4 Nhóm : Gia vị a Phân nhóm: Tương, nước mắm, gia vị dạng lỏng khác Nông nghiệp và Phát triển nông thôn b Phân nhóm: Gia vị khác Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 5 Nhóm: Chè Nông nghiệp và Phát triển nông thôn a Phân nhóm: Chè tươi, chế biến Nông nghiệp và Phát triển nông thôn b Ph â n nhóm: Sản phẩm trà từ thực vật khác Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 6 Nhóm: Cà phê, Ca cao Nông nghiệp và Phát triển nông thôn II SẢN PHẨM ĐỒ UỐNG 1 Nhóm: Đồ uống có cồn a Phân nhóm: Rượu trắng Công Thương b Phân nhóm: Đồ uống có cồn khác Công Thương 2 Nhóm: Đồ uống không cồn a Phân nhóm: Nước khoáng thiên nhiên, nước uống tinh khiết Y tế b Phân nhóm : Đồ uống không cồn Công Thương III SẢN PHẨM DƯỢC LIỆU VÀ SẢN PHẨM TỪ DƯỢC LIỆU 1 Nhóm: Thực phẩm chức năng, thuốc dược liệu, thuốc Y học cổ truyền Y tế 2 Nhóm: Mỹ phẩm có thành phần từ thảo dược Y tế 3 Nhóm: Tinh dầu và thảo dược khác Y tế IV SẢN PHẨM THỦ CÔNG MỸ NGHỆ 1 Nhóm: Thủ công mỹ nghệ gia dụng, trang trí Công Thương, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 2 Nh ó m: Vải , may mặc Công Thương V SẢN PHẨM SINH VẬT CẢNH 1 Nhóm: Hoa Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 2 Nh ó m: Cây cảnh Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 3 Nhóm : Động vật cảnh Nông nghiệp và Phát triển nông thôn VI SẢN PHẨM DỊCH VỤ DU LỊCH CỘNG ĐỒNG, DU LỊCH SINH THÁI VÀ ĐIỂM DU LỊCH 1 Nhóm: Dịch vụ du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái và điểm du lịch Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn PHỤ LỤC II QUY TRÌNH ĐÁNH GIÁ, PHÂN HẠNG SẢN PHẨM OCOP (Kèm theo Quyết định số 148 /QĐ-TTg ngày 24 tháng 02 năm 2023 của Thủ tướng Chính phủ) 1. Trình tự đánh giá , phân hạng sản phẩm OCOP a) Ủy ban nhân dân xã, phường, thị trấn (UBND cấp xã) tổ chức đánh giá một số nội dung của Hồ sơ sản phẩm đăng ký tham gia đánh giá sản phẩm OCOP, bao gồm các tiêu chí sau: nguồn gốc sản phẩm/nguyên liệu địa phương; sử dụng lao động địa phương; nguồn gốc ý tưởng sản phẩm; bản sắc /trí tuệ địa phương. Căn cứ vào điều kiện và đặc điểm thực tế của địa phương, Chủ tịch UBND cấp xã tổ chức họp với các bộ phận liên quan để lấy ý kiến về các nội dung đánh giá, sau đó ban hành Báo cáo đánh giá của UBND cấp xã về các tiêu chí trên. b) Công tác đánh giá tại huyện, quận, thị xã, thành phố trực thuộc tỉnh , thành phố trực thuộc trung ương - Chủ tịch Ủy ban nhân dân huyện, quận, thị xã, thành phố trực thuộc tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (UBND cấp huyện) thành lập Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP (Hội đồng cấp huyện), Tổ tư vấn (hoặc Tổ giúp việc) và ban hành Quy chế hoạt động của Hội đồng. - Hội đồng cấp huyện tổ chức đánh giá, phân hạng các sản phẩm tham gia Chương trình OCOP. - UBND cấp huyện ban hành Quyết định phê duyệt kết quả đánh giá và Giấy chứng nhận cho các sản phẩm đạt 3 sao, tổ chức công bố kết quả . - UBND cấp huyện chuyển hồ sơ các sản phẩm có số điểm đạt từ 70 điểm đến 100 điểm (từ 4 sao trở lên) lên Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (UBND cấp tỉnh ) để đề nghị đánh giá, phân hạng, công nhận sản phẩm OCOP. c) Công tác đánh giá tại cấp tỉnh - Chủ tịch UBND cấp tỉnh thành lập Hội đồng, Tổ tư vấn Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh (Hội đồng cấp tỉnh ) và ban hành Quy chế hoạt động của Hội đồng. - Hội đồng cấp tỉnh tổ chức đánh giá, xếp hạng các sản phẩm do cấp huyện đề xuất. - UBND cấp tỉnh ban hành Quyết định phê duyệt kết quả đánh giá và Giấy chứng nhận cho các sản phẩm đạt 4 sao, tổ chức công bố kết quả. - Trường hợp kết quả đánh giá của Hội đồng cấp tỉnh không đạt 4 sao, Hội đồng cấp tỉnh gửi trả kết quả (bằng văn bản) và hồ sơ về UBND cấp huyện: + Đối với những sản phẩm được Hội đồng cấp tỉnh đánh giá không đạt 70 điểm trở lên (nhưng đạt trên 50 điểm), UBND cấp huyện xem xét, lấy làm căn cứ để ban hành Quyết định phê duyệt kết quả đánh giá và cấp Giấy chứng nhận đạt 3 sao, hoặc tổ chức đánh giá và phân hạng theo thẩm quyền được phân cấp. + Đối với sản phẩm được Hội đồng cấp tỉnh đánh giá là hồ sơ không hợp lệ theo quy định, UBND cấp huyện hoàn thiện hồ sơ, đánh giá và phân hạng sản phẩm theo thẩm quyền được phân cấp. - UBND cấp tỉnh chuyển hồ sơ các sản phẩm đạt từ 90 điểm đến 100 điểm lên Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị đánh giá, phân hạng, công nhận sản phẩm OCOP cấp quốc gia. d) Công tác đánh giá ở cấp trung ương - Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành lập Hội đồng, Tổ tư vấn Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp trung ương (Hội đồng cấp trung ương) và ban hành Quy chế hoạt động của Hội đồng. - Hội đồng cấp trung ương tổ chức đánh giá, phân hạng các sản phẩm do UBND cấp tỉnh đề xuất. - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Quyết định phê duyệt kết quả đánh giá và Giấy chứng nhận cho các sản phẩm đạt 5 sao (là sản phẩm OCOP cấp quốc gia), tổ chức công bố kết quả. - Trường hợp kết quả đánh giá không đạt 5 sao, Hội đồng cấp trung ương gửi trả kết quả ( bằng văn bản) và hồ sơ về UBND cấp tỉnh: + Đối với sản phẩm đánh giá không đạt 90 điểm, nhưng trên 70 điểm, UBND cấp tỉnh có thể căn cứ vào kết quả đánh giá của Hội đồng cấp trung ương để ban hành quyết định công nhận đạt 4 sao, cấp Giấy chứng nhận đạt 4 sao hoặc tổ chức đánh giá và phân hạng theo thẩm quyền được phân cấp. + Đối với sản phẩm được Hội đồng Trung ương đánh giá hồ sơ không hợp lệ theo quy định, UBND cấp tỉnh hoàn thiện hồ sơ, đánh giá và phân hạng sản phẩm theo thẩm quyền được phân cấp. 2. Thành phần Hội đồng đánh giá sản phẩm OCOP các cấp a) Thành phần Hội đồng cấp trung ương: Có từ 07 đến 09 thành viên, bao gồm: - Chủ tịch Hội đồng: Đại diện lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. - Đại diện các Bộ: Công Thương; Y tế; Khoa học và Công nghệ; Văn hóa, Thể thao và Du lịch; Tài nguyên và Môi trường; đại diện cơ quan tham mưu triển khai Chương trình OCOP cấp trung ương. - Đại diện khác (nếu có): Chuyên gia tư vấn Chương trình OCOP; Chuyên gia thuộc tổ chức, đơn vị kiểm định chất lượng; đại diện các hiệp hội, hội có liên quan. b) Thành phần Hội đồng cấp tỉnh : Có từ 09 đến 11 thành viên, bao gồm: - Chủ tịch Hội đồng: Đại diện lãnh đạo UBND cấp tỉnh. - Đại diện các sở, ngành: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Công Thương; Y tế; Khoa học và Công nghệ; Văn hóa, Thể thao và Du lịch; Tài nguyên và Môi trường; đại diện cơ quan tham mưu triển khai Chương trình nông thôn mới, Chương trình OCOP cấp tỉnh. - Chuyên gia tư vấn Chương trình OCOP; đại diện các hiệp hội, hội có liên quan (nếu có). c) Thành phần Hội đồng cấp huyện: Có từ 09 đến 11 thành viên, gồm: - Chủ tịch Hội đồng: Đại diện lãnh đạo UBND cấp huyện. - Đại diện các Sở: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Y tế ; Công Thương; Văn hóa, Thể thao và Du lịch; Khoa học và Công nghệ; Tài nguyên và Môi trường. Trong đó, thành phần bắt buộc là đại diện các Sở: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Khoa học và Công nghệ, Tài nguyên và Môi trường và Sở quản lý sản phẩm theo quy định tại Phụ lục I. - Đại diện các phòng, ban chuyên môn, tổ chức có liên quan; chuyên gia tư vấn Chương trình OCOP. 3. Yêu cầu về hồ sơ đánh giá sản phẩm OCOP a) Hồ sơ sản phẩm đăng ký tham gia đánh giá sản phẩm OCOP (Hồ sơ sản phẩm): Do các chủ thể OCOP (doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác, chủ hộ sản xuất...) chuẩn bị, bao gồm: - Phiếu đăng ký đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP (mẫu biểu số 1). - Báo cáo của chủ thể đánh giá về sản phẩm theo Bộ tiêu chí (mẫu biểu số 2). b) Hồ sơ đề xuất đánh giá sản phẩm cấp huyện: Do các chủ thể OCOP chuẩn bị, bao gồm: - Báo cáo đánh giá của UBND cấp x ã về một số tiêu chí (theo quy định tại khoản a, mục 1 và biểu mẫu số 3). - Hồ sơ sản phẩm. c) Hồ sơ đề xuất đánh giá sản phẩm cấp tỉnh: Do UBND cấp huyện chuẩn bị, bao gồm: - Công văn gửi UBND cấp tỉnh đề nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP. - Tài liệu họp Hội đồng cấp huyện: Báo cáo thẩm định của Tổ tư vấn; Biên bản đánh giá của Hội đồng cấp huyện; Quyết định phê duyệt kết quả chấm điểm. - Hồ sơ sản phẩm. d) Hồ sơ đề xuất đánh giá sản phẩm cấp quốc gia: Do UBND cấp tỉnh chuẩn bị, bao gồm: - Công văn gửi Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP. - Tài liệu họp Hội đồng cấp tỉnh, bao gồm: Báo cáo thẩm định của Tổ tư vấn ; Biên bản đánh giá của Hội đồng cấp tỉnh; Quyết định phê duyệt kết quả chấm điểm. - Hồ sơ sản phẩm. - Các văn bản xác nhận kiểm tra, kiểm nghiệm bổ sung của cấp tỉnh (nếu có). 4. Các bước đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP a) Các bước đánh giá, phân hạng sản phẩm tại cấp huyện - Tiếp nhận hồ sơ sản phẩm/dịch vụ + UBND cấp huyện tiếp nhận hồ sơ sản phẩm/dịch vụ từ các cá nhân/tổ chức đăng ký sản phẩm tham gia Chương trình OCOP. + UBND cấp huyện kiểm tra thể thức, nội dung, thông báo và hướng dẫn hoàn thiện hồ sơ. + UBND cấp huyện Quyết định thành lập Hội đồng cấp huyện, Tổ tư vấn (hoặc Tổ giúp việc). - Đánh giá + Đối tượng đánh giá: Mẫu sản phẩm (trừ sản phẩm dịch vụ du lịch) và hồ sơ sản phẩm. Đối với các sản phẩm dịch vụ du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái và điểm du lịch: Các thành viên kiểm tra thực tế và đánh giá trước tại thực địa. + Chuẩn bị số lượng hồ sơ: 01 bộ hồ sơ gốc và 01 bộ hồ sơ điện tử (hồ sơ scan). Hồ sơ sản phẩm (bản điện tử) cần được chuyển cho các thành viên Hội đồng trước ngày họp đánh giá ít nhất 01 ngày làm việc. + Tiến hành đánh giá ( i ) Các thành viên hội đồng đánh giá sản phẩm theo phiếu đánh giá. Chủ thể sản phẩm OCOP có thể tham gia trình bày, diễn giải trước Hội đồng. (ii) Hội đồng thảo luận, thống nhất quan điểm đánh giá một số chỉ tiêu chưa cụ thể, định tính (nếu cần). (iii) Hội đồng tổng hợp kết quả đánh giá, tính trung bình điểm của các thành viên (điểm của các thành viên không được chênh lệch nhau quá 10 điểm). Thống nhất thông qua kết quả đánh giá, đề xuất các sản phẩm được tham gia đánh cấp tỉnh, báo cáo kết quả tới UBND cấp huyện và đề xuất về phân hạng sản phẩm. - Phân hạng và chuyển hồ sơ đề nghị cấp tỉnh đánh giá, phân hạng + Căn cứ kết quả điểm số đánh giá của Hội đồng, các sản phẩm được xếp hạng theo khung từ 1 đến 5 sao. + UBND cấp huyện thông báo kết quả cho các chủ thể OCOP, đề nghị hoàn thiện/bổ sung hồ sơ (nếu cần ). + UBND cấp huyện ban hành Quyết định công nhận kết quả đánh giá, cấp Giấy chứng nhận sản phẩm đạt 3 sao; tổ chức công bố kết quả. + UBND cấp huyện ban hành Quyết định phê duyệt kết quả chấm điểm, chuyển hồ sơ và sản phẩm mẫu của các sản phẩm đạt từ 70 đến 100 điểm đề nghị cấp tỉnh đánh giá, phân hạng. + UBND cấp huyện thông báo kết quả cho UBND cấp xã để tiếp tục hướng dẫn, hỗ trợ các chủ thể phát triển sản phẩm. b) Các bước đánh giá, phân hạng sản phẩm tại cấp tỉnh - Tiếp nhận hồ sơ sản phẩm + UBND cấp tỉnh tiếp nhận hồ sơ đề xuất đánh giá, phân hạng sản phẩm từ cấp huyện. + UBND cấp tỉnh kiểm tra thể thức, thông báo và hướng dẫn hoàn thiện hồ sơ (nếu cần). + UBND cấp tỉnh ban hành Quyết định thành lập Hội đồng đánh giá sản phẩm OCOP cấp tỉnh, Tổ tư vấn Hội đồng cấp tỉnh và kế hoạch đánh giá. - Tổ tư vấn Hội đồng tiến hành thẩm định, đánh giá hồ sơ + Các thành viên Tổ tư vấn thẩm định hồ sơ, đánh giá sản phẩm theo phiếu đánh giá, đề xuất bổ sung hồ sơ, gửi mẫu phiếu kiểm nghiệm chất lượng (nếu cần thiết). + Tổ tư vấn Hội đồng tiến hành kiểm tra thực tế tại cơ sở về quy trình sản xuất, vệ sinh môi trường, điều kiện an toàn thực phẩm, … (nếu cần thiết). + Tổ tư vấn thảo luận, thống nhất quan điểm đánh giá một số chỉ tiêu chưa cụ thể, định tính (nếu cần). + Tổ tư vấn tổng hợp kết quả đánh giá của các thành viên, xây dựng Báo cáo trình Hội đồng cấp tỉnh để tổ chức Hội đồng cấp tỉnh đánh giá, phân hạng, đề xuất gửi mẫu kiểm nghiệm chất lượng độc lập (nếu cần thiết). - Tổ chức họp Hội đồng đánh giá, phân hạng Các bước tổ chức đánh giá của Hội đồng: + Chủ thể sản phẩm OCOP trình bày, diễn giải trước Hội đồng (nếu cần thiết). + Đại diện Tổ tư vấn Hội đồng trình bày báo cáo kết quả thẩm tra, đánh giá hồ sơ sản phẩm của Tổ tư vấn. + Các thành viên Hội đồng thảo luận, tr ao đổi những vấn đề chưa rõ; thảo luận, thống nhất quan điểm đánh giá một số chỉ tiêu chưa cụ thể, định tính (nếu cần); tham khảo kết quả khảo sát, đánh giá phản hồi của người tiêu dùng về sản phẩm (nếu có). + Các thành viên Hội đồng đánh giá sản phẩm theo phiếu đánh giá. + Hội đồng tổng hợp kết quả đánh giá, tính trung bình điểm của các thành viên (điểm của các thành viên không được chênh lệch nhau quá 10 điểm). Trong trường hợp chênh lệch lớn hơn 10 điểm, Hội đồng đánh giá sẽ thảo luận để thống nhất chấm điểm lại. + Hội đồng thống nhất thông qua kết quả đánh giá, đề xuất các sản phẩm có thể tham gia đánh giá cấp trung ương (từ 90 điểm trở lên), báo cáo kết quả tới UBND cấp tỉnh và đề xuất về phân hạng sản phẩm . - Phân hạng và chuyển hồ sơ đề nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm cấp trung ương + Căn cứ kết quả điểm số đánh giá của Hội đồng, các sản phẩm được xếp hạng theo khung từ 1 đến 5 sao. + UBND cấp tỉnh thông báo kết quả cho các chủ thể OCOP, đề nghị hoàn thiện/bổ sung hồ sơ (nếu cần). + UBND cấp tỉnh ban hành Quyết định công nhận kết quả đánh giá, cấp Giấy chứng nhận sản phẩm đạt 4 sao; tổ chức công bố kết quả . + UBND cấp tỉnh ban hành Quyết định phê duyệt kết quả chấm điểm, chuyển hồ sơ và sản phẩm mẫu của các sản phẩm có tiềm năng đạt 5 sao (từ 90 đến 100 điểm) đề nghị cấp trung ương đánh giá, công nhận sản phẩm OCOP quốc gia. + Trường hợp kết quả đánh giá của Hội đồng cấp tỉnh đạt dưới 70 điểm (không đạt 4 sao) hoặc hồ sơ không hợp lệ, Hội đồng cấp tỉnh gửi trả hồ sơ về UBND cấp huyện để xem xét, công nhận hoặc hoàn thiện hồ sơ đánh giá lại và phân hạng theo thẩm quyền được phân cấp theo quy định. c) Các bước đánh giá, phân hạng sản phẩm tại cấp trung ương Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức đánh giá, công nhận sản phẩm OCOP cấp quốc gia theo các bước: - Tiếp nhận hồ sơ sản phẩm, dịch vụ du lịch: + Tiếp nhận hồ sơ đề xuất đánh giá, phân hạng sản phẩm từ cấp tỉnh. + Kiểm tra thể thức, thông báo và hướng dẫn hoàn thiện hồ sơ (nếu cần). + Ban hành Quyết định thành lập Hội đồng, Tổ tư vấn và Quy chế hoạt động của Hội đồng cấp trung ương và kế hoạch đánh giá. - Tổ tư vấn Hội đồng tiến hành thẩm định, đánh giá hồ sơ: + Các thành viên Tổ tư vấn thẩm định hồ sơ, đánh giá sản phẩm theo phiếu đánh giá, tổ chức khảo sát thực tế tại cơ sở sản xuất (nếu cần thiết). + Tổ tư vấn thảo luận, thống nhất quan điểm đánh giá một số chỉ tiêu chưa cụ thể , định tính (nếu cần ). + Tổ tư vấn tổng hợp kết quả đánh giá, tính trung bình điểm của các thành viên, xây dựng Báo cáo trình Chủ tịch Hội đồng đánh giá, phân hạng cấp trung ương để tổ chức Hội đồng cấp trung ương đánh giá, phân hạng. - Tổ chức Hội đồng cấp trung ương Hội đồng cấp trung ương tổ chức đánh giá các sản phẩm theo quy trình sau: + Cơ quan thường trực Hội đồng báo cáo chung kết quá đánh giá về sản phẩm của Tổ tư vấn. + Tổ tư vấn báo cáo bổ sung về kết quả thẩm định hồ sơ, kết quả kiểm tra thực tế cơ sở, kết quả kiểm nghiệm (nếu có) đối với từng hồ sơ sản phẩm OCOP. + Các thành viên Hội đồng thảo luận, trao đổi những vấn đề chưa rõ; thảo luận, thống nhất quan điểm đánh giá một số chỉ tiêu chưa cụ thể, định tính (nếu cần); tham khảo kết quả khảo sát, đánh giá phản hồi của người tiêu dùng về sản phẩm (nếu có). + Các thành viên Hội đồng đánh giá sản phẩm, tổng hợp kết quả đánh gi á , tính trung bình điểm của các thành viên (điểm của các thành viên không được chênh lệch nhau quá 10 điểm). Trong trườn g hợp chênh lệch lớn hơn 10 điểm, Hội đồng đánh giá sẽ thảo luận để thống nhất chấm điểm lại. + Hội đồng thống nhất, thông qua kết quả đánh giá , đề xuất các sản phẩm đủ điều kiện đạt 5 sao (đạt từ 90 điểm trở lên), báo cáo và đề nghị Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xem xét, công nhận sản phẩm OCOP 5 sao (cấp quốc gia). - Xếp hạng và công bố kết quả đánh giá + Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thông báo kết quả cho UBND cấp tỉnh và các chủ thể OCOP. + Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Quyết định phê duyệt kết quả đánh g iá và Giấy chứng nhận cho các sản phẩm đạt 5 sao (sản phẩm OCOP cấp quốc gia); tổ chức công bố kết quả . + Trường h ợ p kết quả đánh giá đạt dưới 90 điểm (không đạt 5 sao) hoặc hồ sơ không hợp lệ, Hội đồng cấp trung ương gửi trả hồ sơ về UBND cấp tỉnh để xem xét, công nhận hoặc hoàn thiện hồ sơ đánh giá lại và phân hạng theo thẩm quyền được phân cấp theo quy định. 5. Thời hạn hiệu lực phân hạng sản phẩm OCOP a) Các chủ thể OCOP có thể đăng ký sản phẩm để được đánh giá, phân hạng, nâng hạng sản phẩm thường xuyên, liên tục (theo kế hoạch và chu trình OCOP của địa phương). b) Giấy chứng nhận cho các sản phẩm OCOP đạt từ 3 đến 5 sao có giá trị trong thời hạn 36 tháng, kể từ ngày cơ quan có thẩm quyền ban hành. Cơ quan quản lý Chương trình OCOP các cấp thông báo, hướng dẫn các chủ thể đăng ký đánh giá , phân hạng lại sản phẩm theo kế hoạch và chu trình OCOP. 6. Quy định về đánh giá, nâng hạng sản phẩm OCOP a) Căn cứ kết quả phát triển sản phẩm, chủ thể OCOP bổ sung, hoàn thiện hồ sơ theo quy định tại mục 3. b) Trình tự, thủ tục đánh giá, nâng hạng thực hiện theo quy định về đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP. 7. Quy định về đánh giá, phân hạng lại sản phẩm sau khi hết thời hạn a) Chậm nhất 30 ngày trước ngày hết thời hạn 36 tháng, cơ quan ban hành Quyết định công nhận kết quả và cấp Giấy chứng nhận đạt sao có văn bản thông báo cho các chủ thể OCOP về thời hạn của Giấy chứng nhận. b) Chủ thể OCOP (nếu có nhu cầu), chuẩn bị hồ sơ đề nghị công nhận lại sản phẩm, bao gồm: - Phiếu đăng ký đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP (mẫu phiếu tại biểu số 1). - Báo cáo của chủ thể đánh giá về sản phẩm theo Bộ tiêu chí theo mẫu biểu số 2 (rà soát, cập nhật những nội dung mới, đánh giá về kết quả sau 3 năm được công nhận OCOP: về nguyên liệu, thị trường, công bố chất lượng...). c) Cơ quan tham mưu thực hiện Chương trình các cấp chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức kiểm tra thực tế tại cơ sở về việc duy trì, phát triển sản phẩm OCOP; phát triển nguyên liệu, liên kết, chất lượng và chấp hành các quy định hiện hành của Chương trình (nếu cần thiết). d) Tổ chức thực hiện các bước đánh giá, phân hạng lại sản phẩm OCOP theo quy định - Cấp huyện: Trên cơ sở hồ sơ đăng ký đánh giá, phân hạng lại sản phẩm OCOP và báo cáo của cơ quan tham mưu thực hiện Chương trình (nếu có), Hội đồng cấp huyện tổ chức họp hoặc lấy ý kiến bằng văn bản về phiếu đánh giá sản phẩm. C ă n cứ kết quả đánh giá của Hội đồng, Hội đồng cấp huyện trình UBND huyện ban hành Quyết định phê duyệt kết quả đánh giá; cấp Giấy chứng nhận đạt 3 sao và tổ chức công bố kết quả; có v ă n bản đề nghị Hội đồng cấp tỉnh đánh giá , phân hạng lại sản phẩm đủ điều kiện 4 sao. - Cấp tỉnh: Cán cứ hồ sơ chủ thể, biên bản của Hội đồng cấp huyện, văn bản đề nghị của UBND cấp huyện và báo cáo của cơ quan tham mưu thực hiện Chương trình (nếu có ), Hội đồng cấp tỉnh tổ chức họp hoặc lấy ý kiến bằng văn bản về phiếu đánh giá sản phẩm. Căn cứ kết quả đánh giá, Hội đồng cấp tỉnh trình UBND tỉnh ban hành Quyết định phê duyệt kết quả đánh giá ; cấp Giấy chứng nhận đạt 4 sao và tổ chức công bố kết quả; có văn bản đề nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đánh giá, phân hạng lại sản phẩm đủ điều kiện 5 sao. - Cấp trung ương: Trên cơ sở hồ sơ chủ thể, biên bản của Hội đồng cấp t ỉ nh, văn bản đề nghị của UBND cấp tỉnh và báo cáo của cơ quan tham mưu thực hiện Chương trình (nếu có ), Hội đồng cấp trung ương tổ chức họp hoặc lấy ý kiến bằng văn bản về phiếu đánh giá sản phẩm. Căn cứ kết quả đánh giá, Hội đồng cấp trung ương trình Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Quyết định phê duyệt kết quả đánh giá; cấp Giấy chứng nhận đạt 5 sao và tổ chức công bố kết quả. BIỂU SỐ 1: PHIẾU ĐĂNG KÝ ĐÁNH GIÁ, PHÂN HẠNG SẢN PHẨM OCOP CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ----------------------- PHIẾU ĐĂNG KÝ Tham gia đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình OCOP của tỉnh …… năm ………. 1. Thông tin về đơn vị đăng ký: - Tên đơn vị: ……………………………………………………………………………………… - Họ tên người đại diện pháp lý: ……………………………………………………………… - Chức vụ: ………………………………………………………………………………………. - Địa chỉ liên hệ: ………………………………………………………………………………… - Điện thoại: …………………………………………. Email: …………………………………. 2. Tên sản phẩm: ………………………………………………………………………………. 3. Nhóm sản phẩm đăng ký (Ngành, Nhóm, Phân nhóm 1 ): ………………………………. ……………………………………………………………………………………………………. 4. Lần đăng ký đánh giá: Lần đầu □ Nâng hạng: □ Đánh giá lại: □ 5. Tài liệu kèm theo: - Báo cáo đánh giá về sản phẩm theo Bộ tiêu chí (bản gốc, bản điện tử). - Sản phẩm mẫu (số lượng): …………………………………………………………………… Cam đoan những thông tin trong Phiếu đăng ký là đúng sự thật, chúng tôi xin cam kết tuân thủ các quy định của Chương trình OCOP về đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP, chịu trách nhiệm trước Hội đồng và pháp luật về Hồ sơ đăng ký đánh giá, phân hạng sản phẩm. ... ngày... tháng ... năm ... ĐẠI DIỆN (K ý , đóng dấu, ghi rõ họ tên) ___________________ 1 Theo Phụ lục I về Danh mục phân loại sản phẩm tham gia Chương trình OCOP. PHẦN DÀNH CHO CƠ QUAN QUẢN LÝ DÀNH CHO CƠ QUAN QUẢN LÝ CHƯƠNG TRÌNH OCOP CẤP HUYỆN Phiếu số: …. - ……. /PĐK- (Mã tỉnh) - (Mã huyện) - (Năm) Ngày nhận: ………………………………………………………………………………………… Người tiếp nhận: ………………………………………. Chữ ký: ……………………………….. Cơ quan tiếp nhận (K ý , đóng dấu và ghi rõ họ tên) DÀNH CHO CƠ QUAN QUẢN LÝ CHƯƠNG TRÌNH OCOP CẤP TỈNH Phiếu số: ….. - …… /PĐK- (Mã tỉnh) - (Mã huyện) - (Năm) Ngày nhận: ………………………………………………………………………………………… Người tiếp nhận: …………………………………… Chữ ký: …………………………………… Cơ quan tiếp nhận (Ký, đóng dấu và ghi rõ họ tên) BIỂU SỐ 2: BÁO CÁO TỰ ĐÁNH GIÁ VỀ SẢN PHẨM (Dành cho chủ thể có sản phẩm đăng ký) Phần I THÔNG TIN CHUNG 1. Tên chủ thể: …………………………………………………………………………………… 2. Loại hình tổ chức: …………………………………………………………………………….. 3. Địa chỉ: …………………………………………………………………………………………. 4. Điện thoại: ………………………………………… Email: …………………………………… 5. Tên người đại diện pháp luật: - Họ tên: …………………………………………………………………………………………… - Giới tính: ……………………………… (Nam/nữ); Dân tộc: …………………………………. - Địa chỉ thường trú: ……………………………………………………………………………… 6. Ngày thành lập/ đăng ký kinh doanh: …………………………. Số giấy đăng ký (nếu có): ……………………………………………………………………………………………………… 7. Tên sản phẩm/dịch vụ, mô tả về quy cách sản phẩm, tiêu chuẩn: ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… Đánh dấu ( ) vào mục tương ứng: a) Giấy đăng ký kinh doanh: □ b) Đã công bố chất lượng cơ sở: □ c) Đã có các điều kiện sản xuất theo quy định: - Giấy đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật cho sản xuất sản phẩm: □ - Giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất bắt buộc theo quy định cho sản phẩm ( đối với các sản phẩm bắt buộc theo quy định): □ d) Đã có đăng ký sở hữu trí tuệ: □ - Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu: □ - Giấy chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu tập thể, nhãn hiệu chứng nhận: □ - Giấy chứng nhận đăng ký kiểu dáng công nghiệp: □ - Khác (ghi rõ): …………………………….. □ 8. Lịch sử hình thành của chủ thể (nêu các giai đoạn hình thành và phát triển): …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… 9. Cơ cấu tổ chức của chủ thể: …………………………………………………………………………………………………… Phần II KẾT QUẢ THỰC HIỆN PHƯƠNG ÁN SẢN XUẤT KINH DOANH Nội dung yêu cầu: Đánh giá kết quả triển khai phương án sản xuất, kinh doanh của chủ thể theo Phương án sản xuất, kinh doanh khi đăng ký tham gia Chương trình OCOP. Lưu ý: trình bày rõ một số nội dung sau: - Tổ chức vùng nguyên liệu, công nghệ sản xuất, sơ chế, chế biến, đóng gói sản phẩm của chủ thể. - Sự thay đổi về chất lượng sản phẩm: chất lượng, tiêu chuẩn chất lượng, bao bì, nhãn mác, hình thức đóng gói,... - Thị trường phân phối sản phẩm. - Kết quả sản xuất, kinh doanh: doanh thu, lợi nhuận. Phần III ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC HIỆN THEO BỘ TIÊU CHÍ SẢN PHẨM OCOP - Căn cứ vào Bộ tiêu chí đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tương ứng với sản phẩm đăng ký, chủ thể tự đánh giá về kết quả (điểm số) có thể đạt theo thứ tự từng tiêu chí. - Mô tả, chứng minh về kết quả tương ứng (mô tả, tài liệu minh chứng cho nội dung mô tả ). - Tài liệu minh chứng kèm theo vào phụ lục của Báo cáo , tham khảo hướng dẫn theo bảng dưới đây: TT Nội dung Yêu cầu - Giấy đăng ký kinh doanh Bản sao có công chứng, chứng minh hoạt động kinh doanh hợp pháp (đối với các đơn vị/cá nhân có đăng ký kinh doanh) - Giấy đủ điều kiện s ả n xuất Bản sao có công chứng (đối với sản phẩm cần phải có giấy chứng nhận theo quy định hiện hành) - Nguồn gốc nguyên liệu, liên kết chuỗi Bản sao t à i liệu: Giấy xác nhận, hợp đồng, hóa đơn... chứng minh việc mua bán nguyên vật liệu, hợp đồng, thỏa thuận liên kết - Công bố chất lượng sản phẩm Bản sao tài liệu, chứng minh chất lượng sản phẩm được công bố - Phiếu kết quả kiểm tra chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn công b ố Bản sao tài liệu, chứng minh đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm - Mã số mã vạch, tem truy xuất nguồn gốc Bản sao tài liệu, chứng minh mã, tem, sở hữu thương hiệu... - Sở hữu trí tuệ Giấy chứng nhận đăng ký về sở hữu trí tuệ: nhãn hiệu, chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu tập thể, nhãn hiệu chứng nhận, kiểu dáng,... - Bảo vệ môi trường Bản sao hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định; hình ảnh minh chứng về thực hiện giải pháp bảo vệ môi trường - Hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến, kiểm soát chất lượng Bản sao tài liệu: chứng nhận Hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến, chứng minh hệ thống quản lý đạt tiêu chuẩn - Kế toán Bản sao tài liệu, minh chứng hoạt động kế toán của cơ sở - Phát triển thị trường, hoạt động quảng bá, xúc tiến thươ n g mại Bản sao tài liệu: Hợp đồng, cam kết, xác nhận về phân phối sản phẩm, xuất khẩu sản phẩm, hoạt động xúc tiến thương mại... - Câu chuyện về sản phẩm Bản sao tờ rơi, hình ảnh, phim, ghi âm... minh chứng về câu chuyện của sản phẩm - Kế hoạch kiểm soát nội bộ Bản sao kế hoạch kiểm soát nội bộ/ Hồ sơ minh chứng về kế hoạch kiểm soát nội bộ - Giải thưởng của sản phẩm, bình chọn của các tổ chức uy tín trong nước và quốc tế ... Bản sao tài liệu, minh chứng về các thành tích, giải thưởng, bình chọn... Phần IV KẾ HOẠCH SẢN XUẤT, KINH DOANH Trình bày những định hướng, kế hoạch của chủ sở hữu trong thời gian tới về phát triển sản phẩm, tổ chức sản xuất, thị trường. ...ngày ... tháng .... năm... ĐẠI DIỆN THEO PHÁP LUẬT CỦA CƠ SỞ (K ý , họ tên, đóng dấu) BIỂU SỐ 3. MẪU BÁO CÁO ĐÁNH GIÁ CỦA ỦY BAN NHÂN DÂN CẤP XÃ ỦY BAN NHÂN DÂN XÃ….. ------- CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc --------------- BÁO CÁO Về việc đánh giá một số nội dung của Hồ sơ sản phẩm đăng ký tham gia đánh giá sản phẩm OCOP I. THÔNG TIN CHUNG VỀ HỒ SƠ ĐĂNG KÝ 1. Tên chủ thể: …………………………………………………………………………………… 2. Loại hình tổ chức: …………………………………………………………………………….. 3. Địa chỉ: …………………………………………………………………………………………. 4. Điện thoại: ………………………………… Email: …………………………………………… 5. Tên người đại diện pháp luật: - Họ tên: …………………………………………………………………………………………… - Giới tính: ………………………………. ( Nam / nữ ); Dân tộc: ………………………………… - Địa chỉ thường trú: ……………………………………………………………………………… 6. Sản phẩm đăng ký đánh giá: ………………………………………………………………… II. ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ NỘI DUNG CỦA HỒ SƠ ĐĂNG KÝ 1. Về sử dụng nguyên liệu địa phương: (Nội dung thể hiện rõ mô tả của chủ thể và đánh giá về tình hình sử dụng nguyên liệu thực tế của chủ thể trên địa bàn xã). 2. Về sử dụng lao động địa phương: (Nội dung thể hiện rõ mô tả của chủ thể và đánh giá về tình hình sử dụng thực tế về lao động địa phương của chủ thể trên địa bàn xã). 3. Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm: (Nhận xét về nguồn gốc sản phẩm (truyền thống, sản phẩm mới) của chủ thể dựa trên thực tế của địa phương). 4. Bản sắc/trí tuệ địa phương: (Đánh giá về đặc điểm và mức độ thể hiện các giá trị về văn hóa, truyền thông (hình ảnh, câu chuyện,...) trên sản phẩm và hồ sơ của sản phẩm). Ủy ban nhân dân xã.... đề nghị Ủy ban nhân dân huyện.... đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cho sản phẩm.... của …… TM. UBND XÃ.... (Ký tên và đóng dấu) PHỤ LỤC III BỘ TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM OCOP (KIÊM PHIẾU ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM OCOP CỦA THÀNH VIÊN HỘI ĐỒNG ĐÁNH GIÁ) (Kèm theo Quyết định số 148 /QĐ-TTg ngày 24 tháng 02 năm năm 2023 của Thủ tướng Chính phủ) STT Nội dung Trang 1 Bộ sản phẩm: Rau, củ , quả, hạt tươi 2 Bộ sản phẩm: Thịt, thủy sản, trứng, sữa tươi 3 Bộ sản phẩm: Gạo, ngũ cốc, hạt sơ chế khác 4 Bộ sản phẩm: Mật ong, mật khác và nông sản thực phẩm khác 5 Bộ sản phẩm: Đồ ăn nhanh 6 Bộ sản phẩm: Chế biến từ gạo, ngũ cốc 7 Bộ sản phẩm: Chế biến từ rau, củ, quả, hạt 8 Bộ sản phẩm: Chế biến từ thịt, thủy sản, trứng, sữa, các sản phẩm từ mật ong, mật khác và nông sản thực phẩm khác 9 Bộ sản phẩm: Tương, nước mắm, gia vị dạng lỏng khác 10 Bộ sản phẩm: Gia vị khác (muối, hành, tỏi, tiêu) 11 Bộ sản phẩm: Chè tươi, chè chế biến 12 Bộ sản phẩm: Sản phẩm trà từ thực vật khác 13 Bộ sản phẩm: Cà phê, cacao 14 Bộ sản phẩm: Rượu trắng 15 Bộ sản phẩm: Đồ uống có cồn khác 16 Bộ sản phẩm: Nước khoáng thiên nhiên, nước tinh khiết 17 Bộ sản phẩm: Đồ uống không cồn khác 18 Bộ sản phẩm: Thực phẩm chức năng, thuốc dược liệu, thuốc y học cổ truyền 19 Bộ sản phẩm: Mỹ phẩm có thành phần từ thảo dược 20 Bộ sản phẩm: Tinh dầu và thảo dược khác 21 Bộ sản phẩm: Thủ công mỹ nghệ 22 Bộ sản phẩm: Vải, may mặc 23 Bộ sản phẩm: Hoa 24 Bộ sản phẩm: Cây cảnh 25 Bộ sản phẩm: Động vật cảnh 26 Bộ sản phẩm: Dịch vụ du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái và điểm du lịch 1. Bộ sản phẩm: Rau, củ, quả, hạt tươi (Sản phẩm: Thực phẩm. Nhóm: Thực phẩm tươi sống) -------------------------------------- Tên sản phẩm: ……………………………. Mã số sản phẩm.(T).-. ( H),-.(STT).-20 …… T: Mã tỉnh-H: Mã huyện- STT: Số thứ tự sản phẩm do huyện lập thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Quyết định số 1 24/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. Tên chủ thể sản xuất: ………………………………………………………………………… Số điện thoại: …………………………………………………………………………………… Địa chỉ: …………………………………………………………………………………………… Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc không tuân thủ đầy đủ các quy định về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương); hoặc Hồ sơ tự công bố sản phẩm, ghi nhãn sản phẩm không đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định. Các tiêu ch í Thang điểm (Điểm) Phần A SẢN PHẨM VÀ SỨC MẠNH CỦA CỘNG ĐỒNG (40 Điểm) 40 1. TỔ CHỨC SẢN XUẤT 18 a) Nguồn gốc sản phẩm 5 Yêu cầu: 100% sản phẩm được trồng trên địa bàn cấp tỉnh □ Sản phẩm được trồng trên địa bàn cấp xã dưới 50% 1 □ Sản phẩm được trồng trên địa bàn cấp xã từ 50% đến dưới 75% 3 □ Sản phẩm được trồng trên địa bàn cấp xã từ 75% đến 100% 5 b) Gia tăng giá trị 3 □ Sơ chế (rửa, làm sạch, phân loại, đóng gói...) thủ công 1 □ Ứng d ụng máy móc trong sơ chế, đóng gói sản phẩm 2 □ Ứng dụng công nghệ tiên tiến trong sơ chế, bảo quản (nâng cao chất lượng sản phẩm/kéo dài thời gian bản quản và giữ chất lượng ổn định trong quá trình bảo quản...) ***** 3 c) Năng lực sản xuất đáp ứng yêu cầu phân phối (Khả năng sản xuất đáp ứng nhu cầu về số lượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy mô trung bình ở cùng đối tượng sản xuất tại địa phương) 3 □ C ó năng lực , quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có năng lực, quy mô sản xuất trung bình **** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trường xuất khẩu ***** 3 d) Liên kết sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không rõ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng tiêu thụ 1 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng tiêu thụ **** 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng tiêu thụ và tổ chức thực hiện hợp đồng ổn định từ 12 tháng trở lên ***** 3 đ) Bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất 3 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường **** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định 2 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định và hồ sơ minh chứng về sử dụng bao gói thân thiện với môi trường 3 e) Sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 1 □ Không sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường ( công nghệ tiết kiệm nguyên liệu , nhiên liệu; hoạt động xử lý/tái chế chất thải; tận thu tái sử dụng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp,...) 1 2. PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 4 □ Sản phẩm được trồng phổ bi ến ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được trồng phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố nhưng có chất lượng nổi trội, khác biệt do điều kiện đất đai, thời tiết , kỹ thuật bản địa 1 □ Sản phẩm được trồng ở nhiều nơi trên địa bàn , l à s ả n phẩm đặc trưng của tỉnh , có chất lượng nổi trội 3 □ S ả n phẩm là đặc sản, truyền thống, chỉ sản xuất trên địa bàn của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại gắn với chỉ dẫn nguồn gốc địa lý **** 4 Ghi chú: Không đánh giá những sản phẩm có tính phổ biến của nhóm sản phẩm chủ lực cấp quốc gia, cấp tỉnh mà không có sự nổi trội và đặc sắc . b) Đóng gói, bao bì sản phẩm 3 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, không có bao b ì 0 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, bao bì đơn giản 1 □ Đóng gói sáng tạo, bao bì đẹp 2 □ Đóng gói sáng tạo, tiện lợi, bao bì đẹp, sang trọng ***** 3 c) Phong cách, ghi nhãn hàng hóa 3 □ Có nhãn , ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, theo đúng quy định 1 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nhãn h à ng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất nguồn gốc điện tử **** 3 3. SỨC MẠNH CỘNG ĐỒNG 12 a) Loại hình tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình c ó đăng ký kinh doanh, trang trại, tổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của tổ trưởng ), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên , công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51 % 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 □ Đại diện pháp luật của chủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 3 d) Tăng trưởng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã xếp loại trung bình , các loại hình khác có lợi nhuận tăng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác xã xếp loại khá, các loại hình khác có 2 năm liên tiếp tăng trưởng dương về lợi nhuận **** 2 đ) Kế toán 1 □ Không có hoạt động kế toán theo quy định 0 □ Có tổ chức công tác kế toán theo quy định 1 e) Sở hữu trí tuệ**** 2 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký; và sản phẩm có sử dụng dấu hiệu chỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương ( đối với những sản phẩm đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu chứng nhận , nhãn hiệu tập thể thì bắt buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ NĂNG TIẾP THỊ ( 25 Điểm) 25 4. TIẾP THỊ 13 a) K h u vực phân phối chính 5 □ Thị trường trong huyện 1 □ Th ị trường ngoài huyện , có dưới 5 đạ i diện/đại lý phân phối 2 □ Th ị trường ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện /đại lý phân phối 3 □ Th ị trường quốc tế (có hợp đồng); hoặc phân phối tại các kênh thương mại hiện đại: siêu thị, thương mại điện tử,... (có hợp đồng và vận hành ổn định ít nhất 6 tháng) ***** 5 b) Tổ chức phân phối (Gồm: Tổ chức kinh doanh, phân phối sản phẩm) 4 □ Không có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận /phòng quản lý phân phối 3 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối , có ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý 4 c) Quảng bá sản phẩm 4 □ Không có hoạt động qu ả ng bá 0 □ Có một số hoạt động qu ả ng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại trong tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh 3 □ C ó nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội hoạt động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh và quốc t ế 4 5. CÂU CHUYỆN VỀ SẢN PHẨM 12 a) Câu chuyện về sản phẩm 5 □ Không có câu chuyện , hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ Có tài liệu giới thiệu về sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa (có cốt chuyện, nội dung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa , trình bày trên nhãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nh ã n/tờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,...) 5 b) Trí tuệ/bản sắc địa phương Chỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuyện: 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi kh á c 0 □ Tương đối giống câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số yếu tố 1 □ Có câu chuyện riêng, gắn với nguồn gốc xuất xứ *** 3 □ Có câu chuyện sản phẩm đặc sắc, mang sắc thái truyền thống, văn hóa và tr í tuệ/bản s ắ c địa phương **** 5 c) Cấu trúc câu chuyện 2 Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện □ Đơn gi ả n 0 □ Có đ ầy đủ các yếu tố của c â u chuyện s ả n phẩm 1 □ Ng ắ n gọn, súc tích và có các thông điệp đặc s ắ c v ề sản phẩm/v ă n hóa/trí tuệ/b ả n sắc địa phương ***** 2 Phần C CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M (35 Điểm) 35 6. CHỈ TIÊU C Ả M QUAN 13 a) K í ch thước, hình dạng b ề ngo à i 2 □ Không đồng đều 0 □ Không đồng đều, chấp nhận được 1 □ Đồng đều **** 2 Ghi chú: Không xem xét các ch ỉ tiêu khác nếu s ả n phẩm có các tạp ch ấ t c ó nguy cơ cao ả nh hưởng đến vệ sinh ATTP như ruồi bọ, l ô ng, len, cát sỏi.... b) Màu sắc, độ ch ín 5 □ Kh ô ng phù hợp 0 □ Chấp nhận được 1 □ Tương đối phù hợp 2 □ Phù hợp **** 3 □ Rất phù hợp 5 c) Mùi/vị 3 □ Kém 0 □ Trung bình 1 □ Tương đối tốt 2 □ T ố t 3 d) Tính đầy đủ về sản phẩm, s ạ ch 3 □ Tương đối chấp nhận được 0 □ Chấp nhận được 1 □ Tốt 2 □ Rất tốt 3 7. DINH DƯỠNG (Ch ỉ ra h à m lượng của các ch ỉ tiêu dinh dưỡng như: Protit, Lipid , Vitamin, ... ( t heo phiếu ki ể m nghiệm do cơ quan có thẩm quyền cấp) 2 □ Không có 0 □ Có 1 - 2 chỉ tiêu 1 □ C ó trên 2 chỉ ti ê u 2 8. TÍNH ĐỘC ĐÁO (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt, c ó dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm n ă ng thành thương hiệu của địa phương) 5 □ Trung bình 0 □ Tương đối độc đ á o 1 □ Độc đáo, mang tính đ ặ c trưng **** 3 □ R ấ t độc đáo và có t í nh đặc trưng 5 9. CÔNG B Ố CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M 5 a) Công bố tiêu chuẩn sản phẩm của cơ sở sản xuất (Khuy ế n khích cơ sở xây dựng, c ô ng b ố Tiêu chuẩn sản ph ẩ m) 2 □ Không có B ả n công bố tiêu chuẩn sản phẩm/chất lượng 0 □ Có tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm 1 □ Có công bố tiêu chuẩn/chất lượng sản phẩm theo quy định *** 2 Gh i ch ú : B ả n Tiêu chuẩn sản phẩm cần c ó phiếu ki ể m nghiệm các chỉ tiêu ATTP b) Kiểm tra định kỳ các chỉ tiêu ATTP th eo quy định (Phiếu kiểm nghiệm định kỳ các ch ỉ tiêu ATTP) 3 □ Không có 0 □ Có, nhưng không đạt 1 □ C ó , đạt nhưng không đủ 2 □ Có, đạt đầy đủ (vi s i nh, kim loại nặng, dư lượng thuốc BVTV, phụ gia, hóa chất không mong muốn,...) theo quy định. 3 10. ĐẢM B Ả O CH Ấ T LƯỢNG S Ả N PH Ẩ M 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ C ó kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ gắn với truy xuất nguồn gốc theo quy định *** 2 □ Có c h ứ ng nhận quản lý chất lượng tiên tiến của Việt Nam (VietGAP/ h ữu cơ/..) **** 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, đủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu v à các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đ í ch ***** 5 Ghi chú: Không đánh giá các bước tiếp theo nếu Chứng nhận đ ủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương) không phù hợp theo quy định 11. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG ĐỂ ĐẢM BẢO SẢN PHẨM CÓ CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG 2 □ Có hướng dẫn sử dụng sản phẩm đơn giản 1 □ C ó hướng dẫn sử dụng chi tiết, cụ thể để đảm bảo chất lượng sản phẩm ***** 2 12. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TO À N C ẦU 3 □ C ó thể xuất kh ẩ u đến th ị trường khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất kh ẩ u các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 2 □ Có thể xuất khẩu đến các thị trường c ó tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU. ..) 3 T Ổ NG CỘNG (Điểm) 100 Ghi chú: Dấu sao là yêu cầu t ố i thiểu phải đạt theo các cấp độ sao ( *** -3 sao; **** - 4 sao; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................. ... , ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (K ý và ghi rõ họ tên) 2. Bộ sản phẩm: Thịt, thủy sản, trứng, sữa tươi (Sản phẩm: Thực phẩm. Nh ó m: Thực phẩm tươi s ố ng) -------------------------------------- Tên sản phẩm: .................................. Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20 ......... T: Mã t ỉ nh- H: Mã huyện - STT: Số thứ tự sản phẩm do huyện lập thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Quyết định s ố 1 24/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. Tê n chủ thể sả n xuất: ............................................................................. S ố điện thoại: ............................................................................. Địa ch ỉ : ............................................................................. Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc kh ô ng tuân thủ đầy đ ủ các quy định về giấy chứng nhận cơ sở đ ủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương); hoặc Hồ sơ tự công b ố sản phẩm, ghi nh ã n sản phẩm không đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định. Các tiêu chí Thang điểm (Điểm) Ph ầ n A S Ả N PHẨM VÀ S Ứ C MẠNH CỦA CỘNG Đ Ồ NG (40 Điểm) 40 1. TỔ CHỨC SẢN XUẤT 18 a) Nguồn gốc sản phẩm 5 Yêu cầu: 100% sản phẩm đ ược nuôi trồng; đánh bắt trên địa bàn cấp tỉnh (không tính phạm v i ngư trường đánh bắt) □ Sản phẩm được nuôi, đánh bắt trên địa bàn cấp xã dưới 50% 1 □ Sản phẩm được nuôi, đánh bắt trên địa bàn cấp x ã từ 50% đến dư ớ i 75% 3 □ Sản phẩm được nuôi, đánh bắt trên địa bàn cấp xã từ 75% đ ến 100% 5 b) Gia tăng giá trị 3 □ Sơ chế (rửa, làm sạch, phân loại, đóng g ó i...) thủ công 1 □ Ứ ng dụng máy móc trong sơ ch ế , gi ế t mổ, đ óng gói sản phẩm 2 □ Ứng dụng công nghệ tiên ti ế n trong sơ ch ế , giết mổ, bảo quản (nâng cao chất lượng sản phẩm/kéo dài thời gian bả o quản và giữ chất lượng ổn định trong quá trình bảo quản...) **** 3 c) Năng lực sản xuất để đáp ứ ng yêu cầu phân phối 3 (Kh ả n ă ng sản xuất đáp ứng nhu cầu về s ố l ượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy m ô trung bình ở cùng đ ố i tượng sản xuất t ại địa phương) □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có năng lực, quy m ô sản xuất trung bình **** 2 □ C ó năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trư ờ ng xuất khẩu ***** 3 d) Liên kết chuỗi trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không r õ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng tiêu thụ 1 □ C ó hợp đồng liên k ế t tr ên 75% sản lượng ti ê u thụ **** 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng tiêu thụ và tổ chức thực hiện hợp đồng ổn định từ 12 tháng trở l ê n ***** 3 đ) Bảo vệ mô i trườn g trong quá trình sản xuất 3 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường **** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và hồ s ơ minh chứng về công tr ì nh thu gom v à xử lý ch ấ t thải theo quy định 2 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường; h ồ sơ minh chứng v ề công trình thu gom và x ử lý chất thải theo quy định và hồ sơ minh ch ứ ng về sử dụng bao gói thân thiện với môi tr ường 3 e) Sử dụng công nghệ theo h ướn g bền vững trong sản xuất 1 □ Không s ử d ụ ng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động xử lý/tái chế chất thải; tận thu t á i sử dụng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp, .. .) 1 2. PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 4 □ Sản phẩm đ ược nuôi trồn g , đánh bắt phổ bi ế n ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được trồng ph ổ biến ở nhi ề u t ỉ nh, thành phố nhưng có chất lượng n ổ i tr ộ i, khác bi ệ t do điều kiện đất đai, thời tiết, kỹ thuật b ả n địa 1 □ Sản phẩm được nuôi trồng, đ á nh b ắ t ở nhiều nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của tỉnh, có chất lượng nổi trội 3 □ Sản phẩm l à đặc s ả n, truyền thống, ch ỉ sản xuất tr ên địa bàn của huyện, c ó chất lư ợ ng đặc sắc, thương mại g ắ n với chỉ dẫn nguồn gốc địa lý **** 4 Ghi chú: Không đánh gi á những sản phẩm có t í nh phổ biến của nhóm sản phẩm ch ủ l ự c cấp qu ố c gia, cấp tỉnh mà không c ó sự nổi trội và đặc s ắ c. b) Đóng g ó i, bao bì sản phẩm 3 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, không có bao bì 0 □ Đóng g ó i theo hình thức thông thường, bao bì đơn giản 1 □ Đóng gói sáng tạo, bao b ì đẹp 2 □ Đóng gói sáng tạo, tiện l ợi, bao bì đẹp, sang trọng ***** 3 c) Phong cách, ghi nhãn h à n g hóa 3 (G ồ m: Nội dung, hình ảnh, kiểu dáng, màu sắc...) □ Có nhãn, ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, theo đúng quy định 1 □ Ghi nh ã n hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, th ể hiện đ ược thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nh ã n h à ng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện đ ược thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất ngu ồ n gốc điện tử **** 3 3. S Ứ C MẠNH CỘNG Đ Ồ NG 12 a) Loại hình tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đ ì nh có đăng ký kinh doanh, tr ang trại, t ổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của t ổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 th à nh viên, doanh nghiệp tư nh â n (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở l ê n, công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty c ổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiể u s ố 1 □ Đại diện pháp luật của ch ủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là n ữ /đ ồ ng bào dân tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa b à n cấp huyện 3 d) Tăng trư ở ng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã x ế p loại trung b ì nh, các loại hình khác c ó lợi nhuận tăng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác x ã x ế p loại khá, các loại h ì nh kh á c có 2 năm liên tiếp tăng trư ở ng dương về lợi nhuận **** 2 đ) Kế toán 1 □ Không có hoạt động k ế toán theo quy định 0 □ C ó tổ chức công tác kế toán theo quy định 1 e) Sở h ữ u trí tuệ**** 2 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản ph ẩ m của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đ ăng ký 1 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được c ấ p giấy chứng nhận đăng ký; v à sản phẩm có sử dụng dấu hiệu ch ỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với nh ữn g sản phẩm đ ã được b ả o hộ ch ỉ dẫn địa lý, nh ã n hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập th ể thì b ắ t buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ N Ă NC TIẾP TH Ị (25 Điểm) 25 4. TI Ế P THỊ 13 a) Khu vực phân ph ố i chính 5 □ Thị trư ờ ng trong huyện 1 □ Th ị trường ngo à i huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý phân ph ố i 2 □ Thị trư ờ ng ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân ph ố i 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đ ồ ng); hoặc phân phối tại các kênh thương mại hiện đại: si ê u th ị , thương mại điện tử... (có hợp đồng và vận h à nh ổn định ít nh ấ t 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân ph ố i 4 (Gồm: T ổ ch ứ c kinh doanh, phân phối sản phẩm) □ Không có ngư ờ i chịu tr ách nhiệm quản lý phân ph ố i 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân ph ố i 3 □ C ó bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý 4 c) Quảng bá sản phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ C ó một số hoạt động quảng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, c ó tham gia hoạt động xúc tiế n thương mại trong t ỉ nh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngo à i tỉnh 3 □ C ó nh iề u hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội ho ạ t động thường xuyên, c ó tham gia hoạt động xúc ti ế n thương mại ngoài tỉnh v à qu ố c t ế 4 5. CÂU CHUYỆN V Ề SẢN PHẨM 12 a) Câu chuyện về sản ph ẩ m 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ C ó tài liệu gi ớ i thiệu v ề sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu h ó a (c ó cốt chuyện, nội d ung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu h ó a, trình bày trên nhãn/tờ rơi 3 □ C ó câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, tr ì nh bày trên nhãn/tờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,..,) 5 b) Trí tuệ/bản sắc địa phương 5 Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuy ệ n: □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đ ố i giống câ u chuy ệ n sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số y ếu t ố 1 □ Có câu chuyện riêng, gắn với nguồn gốc xuất xứ *** 3 □ Có câu chuyện sản phẩm đặc s ắ c, mang sắc thái truyền thống, văn hóa và trí tuệ /bản s ắ c đ ị a phương **** 5 c) Cấu trúc câu chuy ệ n 2 Ch ỉ áp d ụ ng khi có câu chuyện □ Đơn gi ả n 0 □ Có đầy đủ các y ế u t ố của câu chuyện s ả n phẩm 1 □ Ng ắ n gọn, súc tích và có các thông điệp đặc s ắ c về sản phẩm/văn hóa/ tr í tuệ/bản sắc đ ị a phương ***** 2 Phần C CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M (35 Điểm) 35 6. CHỈ TIÊU CẢM QUAN 15 a) Tạp ch ấ t 4 □ Có tạp ch ấ t, ch ấ p nhận được 1 □ C ó rất ít tạp chất, chấp nh ậ n đ ược 2 □ Sạch, không phát hi ệ n tạp chất ***** 4 Chú ý : Nếu có các tạp ch ấ t không chấp nhận được (có nguy cơ gây mất ATTP) như: Lông, cân trùng, mẫu gỗ, c á t, nhựa...sẽ không đánh giá các b ước tiếp theo b) Kích thước, hình d ạ ng bề ngoài 3 □ Không đồng đều 0 □ Không đồng đều, chấp nhận đ ược 1 □ Tương đối đồng đều 2 □ Đồng đ ề u **** 3 c) Màu sắc 5 □ Chấp nhận được 0 □ Tương đối phù hợp với đặc tính sản phẩm 1 □ Tốt, phù hợp với đặc tính sản phẩm **** 3 □ Rất t ố t, phù hợp với đ ặ c tính sản phẩm ***** 5 d) Mùi 3 □ Có mùi lạ, chấp nhận được 0 □ Mùi không rõ, chấp nhận được 1 □ Có mùi rõ, phù hợp với sản phẩm **** 2 □ Có mùi rõ, rất phù hợp với sản phẩm ***** 3 7. TÍNH ĐỘC ĐÁO 5 (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt , có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm n ă ng thành thương hiệu của địa phương) □ Tr u ng b ì nh 0 □ Tương đối độc đáo 1 □ Độc đ á o, mang tính đặc trưng **** 3 □ Rất độc đ áo và có t í nh đặc tr ư ng ***** 5 8. CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 5 a) Công bố chất lượng sản phẩm 2 (Khuy ế n khích cơ sở xây dựng, c ô ng bố tiêu chuẩn sản phẩm) □ Không có Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm/chất lượng 0 □ Có tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm 1 □ Có c ô ng bố tiêu chuẩn/chất lượng sản phẩm theo quy định *** 2 G hi chú: Bản tiêu chuẩn sản phẩm cần có phiếu kiểm nghiệm các ch ỉ tiêu ATTP b) K iể m tra định kỳ các chỉ tiêu ATTP theo quy định 3 (Phiếu kiểm nghiệm định kỳ các chỉ tiêu ATTP) □ Không có 0 □ Có, nhưng không đạt 1 □ Có, đạt nhưng không đủ 2 □ Có, đạt đầy đủ (vi sinh, kim loại nặng, dư lượng thu ố c BVTV, phụ gia, hóa chất không mong muốn,...) theo quy định 3 9. ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có k ế hoạch kiểm soát nội bộ gắ n với truy xuất nguồn gốc theo quy định *** 2 □ Có Chứng nhận qu ả n lý Ch ấ t lượng tiên ti ế n của Việt Nam (VietGAP/hữu cơ/..) **** 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, đủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích ***** 5 Ghi chú: Không đánh giá các bư ớ c tiếp theo nếu Giấy chứng nhận đ ủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương) không phù hợp theo quy định 10. HƯỚNG D Ẫ N SỬ DỤNG Đ Ể ĐẢM BẢO SẢN PHẨM CÓ CH Ấ T LƯỢNG T Ố T NH Ấ T CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG 2 □ Có hướng dẫn sử dụng sản phẩm đơn giản 1 □ Có hướng dẫn sử dụng chi tiết, cụ thể để đảm bảo chất lượng sản phẩm ***** 2 11. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TO À N CẦU 3 □ Có thể xuất kh ẩ u đến thị trư ờ ng khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 2 □ Có th ể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU...) 3 T Ổ NG CỘNG 100 Ghi chú: Dấu sao là yêu cầu t ố i thiểu phải đạt theo các cấp độ sao ( *** -3 sao; **** - 4 sao; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ... , ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (K ý và ghi rõ họ tên) 3. Bộ sản phẩm: Gạo, ngũ cốc, hạt sơ chế khác (Sản phẩm: Thực phẩm. Nh ó m: Thực phẩm thô, sơ ch ế ) -------------------------------------- Tên sản phẩm: .................................. Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20 ......... T: Mã t ỉ nh- H: Mã huyện - STT: Số thứ tự sản phẩm do huyện lập thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Quyết định s ố 1 24/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. Tê n chủ thể sả n xuất: ............................................................................. S ố điện thoại: ............................................................................. Địa ch ỉ : ............................................................................. Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc kh ô ng tuân thủ đầy đ ủ các quy định về giấy chứng nhận cơ sở đ ủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương); hoặc Hồ sơ tự công b ố sản phẩm, ghi nh ã n sản phẩm không đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định. Các tiêu chí Thang điểm (Điểm) Ph ầ n A S Ả N PHẨM VÀ S Ứ C MẠNH CỦA CỘNG Đ Ồ NG (40 Điểm) 40 1. TỔ CHỨC SẢN XUẤT 18 a) Nguồn gốc sản phẩm 5 Yêu cầu: 100% sản phẩm đ ược trồng trên địa bàn cấp tỉnh □ Sản phẩm được trồng trên địa bàn cấp xã dưới 50% 1 □ Sản phẩm được trồng trên địa bàn cấp x ã từ 50% đến dư ớ i 75% 3 □ Sản phẩm được trồng trên địa bàn cấp xã từ 75% đ ến 100% 5 b) Gia tăng giá trị 3 □ Sơ chế (rửa, làm sạch, phân loại, đóng g ó i...) thủ công 1 □ Ứ ng dụng máy móc trong sơ ch ế , đ óng gói sản phẩm 2 □ Ứng dụng công nghệ tiên ti ế n trong sơ ch ế , bảo quản (nâng cao chất lượng sản phẩm/kéo dài thời gian bả o quản và giữ chất lượng ổn định trong quá trình bảo quản...) **** * 3 c) Năng lực sản xuất để đáp ứ ng yêu cầu phân phối 3 (Kh ả n ă ng sản xuất đáp ứng nhu cầu về s ố l ượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy m ô trung bình ở cùng đ ố i tượng sản xuất t ại địa phương) □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có năng lực, quy m ô sản xuất trung bình **** 2 □ C ó năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trư ờ ng xuất khẩu ***** 3 d) Liên kết chuỗi trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không r õ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng tiêu thụ 1 □ C ó hợp đồng liên k ế t tr ên 75% sản lượng ti ê u thụ **** 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng tiêu thụ và tổ chức thực hiện hợp đồng ổn định từ 12 tháng trở l ê n ***** 3 đ) Bảo vệ mô i trườn g trong quá trình sản xuất 3 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường **** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và hồ s ơ minh chứng về công tr ì nh thu gom v à xử lý ch ấ t thải theo quy định 2 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường; h ồ sơ minh chứng v ề công trình thu gom và x ử lý chất thải theo quy định và hồ sơ minh ch ứ ng về sử dụng bao gói thân thiện với môi tr ường 3 e) Sử dụng công nghệ theo h ướn g bền vững trong sản xuất 1 □ Không s ử d ụ ng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động xử lý/tái chế chất thải; tận thu t á i sử dụng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp, ... ) 1 2. PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 4 □ Sản phẩm đ ược trồng phổ bi ế n ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được trồng ph ổ biến ở nhi ề u t ỉ nh, thành phố nhưng có chất lượng n ổ i tr ộ i, khác bi ệ t do điều kiện đất đai, thời tiết, kỹ thuật b ả n địa 1 □ Sản phẩm được trồng ở nhiều nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của tỉnh, có chất lượng nổi trội 3 □ Sản phẩm l à đặc s ả n, truyền thống, ch ỉ sản xuất tr ên địa bàn của huyện, c ó chất lư ợ ng đặc sắc, thương mại g ắ n với chỉ dẫn nguồn gốc địa lý **** 4 Ghi chú: Không đánh gi á những sản phẩm có t í nh phổ biến của nhóm sản phẩm ch ủ l ự c cấp qu ố c gia, cấp tỉnh mà không c ó sự nổi trội và đặc s ắ c. b) Đóng g ó i, bao bì sản phẩm 3 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, không có bao bì 0 □ Đóng g ó i theo hình thức thông thường, bao bì đơn giản 1 □ Đóng gói sáng tạo, bao b ì đẹp 2 □ Đóng gói sáng tạo, tiện l ợi, bao bì đẹp, sang trọng ***** 3 c) Phong cách, ghi nhãn h à n g hóa 3 (G ồ m: Hình ảnh, màu sắc, ghi nhãn sản phẩm ...) □ Có nhãn, ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, theo đúng quy định 1 □ Ghi nh ã n hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, th ể hiện đ ược thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nh ã n h à ng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện đ ược thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất ngu ồ n gốc điện tử **** 3 3. S Ứ C MẠNH CỘNG Đ Ồ NG 12 a) Loại hình tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đ ì nh có đăng ký kinh doanh, tr ang trại, t ổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của t ổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 th à nh viên, doanh nghiệp tư nh â n (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở l ê n, công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty c ổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiể u s ố 1 □ Đại diện pháp luật của ch ủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là n ữ /đ ồ ng bào dân tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa b à n cấp huyện 3 d) Tăng trư ở ng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã x ế p loại trung b ì nh, các loại hình khác c ó lợi nhuận tăng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác x ã x ế p loại khá, các loại h ì nh kh á c có 2 năm liên tiếp tăng trư ở ng dương về lợi nhuận **** 2 đ) Kế toán 1 □ Không có hoạt động k ế toán theo quy định 0 □ C ó tổ chức công tác kế toán theo quy định 1 e) Sở h ữ u trí tuệ**** 2 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản ph ẩ m của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đ ăng ký 1 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được c ấ p giấy chứng nhận đăng ký; v à sản phẩm có sử dụng dấu hiệu ch ỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với nh ữn g sản phẩm đ ã được b ả o hộ ch ỉ dẫn địa lý, nh ã n hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập th ể thì b ắ t buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ N Ă NC TIẾP TH Ị (25 Điểm) 25 4. TI Ế P THỊ 13 a) Khu vực phân ph ố i chính 5 □ Thị trư ờ ng trong huyện 1 □ Th ị trường ngo à i huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý phân ph ố i 2 □ Thị trư ờ ng ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân ph ố i 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đ ồ ng); hoặc phân phối tại các kênh thương mại hiện đại: si ê u th ị , thương mại điện tử... (có hợp đồng và vận h à nh ổn định ít nh ấ t 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân ph ố i 4 (Gồm: T ổ ch ứ c kinh doanh, phân phối sản phẩm) □ Không có ngư ờ i chịu tr ách nhiệm quản lý phân ph ố i 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân ph ố i 3 □ C ó bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý 4 c) Quảng bá sản phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ C ó một số hoạt động quảng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, c ó tham gia hoạt động xúc tiế n thương mại trong t ỉ nh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngo à i tỉnh 3 □ C ó nh iề u hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội ho ạ t động thường xuyên, c ó tham gia hoạt động xúc ti ế n thương mại ngoài tỉnh v à qu ố c t ế 4 5. CÂU CHUYỆN V Ề SẢN PHẨM 12 a) Câu chuyện về sản ph ẩ m 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ C ó tài liệu gi ớ i thiệu v ề sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu h ó a (c ó cốt chuyện, nội d ung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu h ó a, trình bày trên nhãn/tờ rơi 3 □ C ó câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, tr ì nh bày trên nhãn/tờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,..,) 5 b) Trí tuệ/bản sắc địa phương 5 Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuy ệ n: □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đ ố i giống câ u chuy ệ n sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số y ếu t ố 1 □ Có câu chuyện riêng, gắn với nguồn gốc xuất xứ *** 3 □ Có câu chuyện sản phẩm đặc s ắ c, mang sắc thái truyền thống, văn hóa và trí tuệ /bản s ắ c đ ị a phương **** 5 c) Cấu trúc câu chuy ệ n 2 Ch ỉ áp d ụ ng khi có câu chuyện □ Đơn gi ả n 0 □ Có đầy đủ các y ế u t ố của câu chuyện s ả n phẩm 1 □ Ng ắ n gọn, súc tích và có các thông điệp đặc s ắ c về sản phẩm/văn hóa/ tr í tuệ/bản sắc đ ị a phương ***** 2 Phần C CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M (35 Điểm) 35 6. CHỈ TIÊU CẢM QUAN 1 3 a) Tạp ch ấ t 3 □ Có tạp ch ấ t, ch ấ p nhận được 1 □ C ó rất ít tạp chất, chấp nh ậ n đ ược 2 □ Sạch, không phát hi ệ n tạp chất ***** 3 Ghi chú: Không đánh giá các bước tiếp theo nếu phát hiện tạp chất không chấp nhận được như: Bọ, lông, len, cát sỏi,... b) Kích thước, độ đồng đều 3 □ Không đồng đều 0 □ Không đồng đều, chấp nhận dược 1 □ Tương đối đồng đều 2 □ Đồng đ ề u **** 3 c) Màu sắc 3 □ Chấp nhận được 0 □ Tương đối phù hợp với đặc tính sản phẩm 1 □ Tốt, phù hợp với đặc tính sản phẩm **** 2 □ Rất t ố t, phù hợp với đ ặ c tính sản phẩm ***** 3 d) Mùi , vị 4 □ Có mùi/vị lạ 0 □ Có mùi/vị lạ , nhưng chấp nhận được 1 □ Có mùi/vị tương đối phù hợp với đặc tính sản phẩm 2 □ Có mùi/vị phù hợp với đặc tính sản phẩm **** 3 □ Có mùi/vị rất phù hợp với đặc tính sản phẩm ***** 4 7. DINH DƯỠNG (Chỉ ra hàm lượng của các chỉ tiêu như: Amylose, cacbonhydrat, năng lượng, lipid,... theo phiếu kiểm nghiệm) 2 □ Không có 0 □ Có 1 - 2 chỉ tiêu 1 □ Có trên 2 chỉ tiêu 2 8 . TÍNH ĐỘC ĐÁO 5 (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt , có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm n ă ng thành thương hiệu của địa phương) □ Tr u ng b ì nh 0 □ Tương đối độc đáo 1 □ Độc đ á o, mang tính đặc trưng **** 3 □ Rất độc đ áo và có t í nh đặc tr ư ng ***** 5 9 . CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM , KIỂM TRA ĐỊNH KỲ 5 a) Công bố chất lượng sản phẩm 2 (Khuy ế n khích cơ sở xây dựng, c ô ng bố tiêu chuẩn sản phẩm) □ Không có Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm/chất lượng 0 □ Có tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm 1 □ Có c ô ng bố tiêu chuẩn/chất lượng sản phẩm theo quy định *** 2 G hi chú: Bản tiêu chuẩn sản phẩm cần có phiếu kiểm nghiệm các ch ỉ tiêu ATTP b) K iể m tra định kỳ các chỉ tiêu ATTP theo quy định 3 (Phiếu kiểm nghiệm định kỳ các chỉ tiêu ATTP) □ Không có 0 □ Có, nhưng không đạt 1 □ Có, đạt nhưng không đủ 2 □ Có, đạt đầy đủ (vi sinh, kim loại nặng, dư lượng thu ố c BVTV, phụ gia, hóa chất không mong muốn,...) theo quy định 3 10 . ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có k ế hoạch kiểm soát nội bộ gắ n với truy xuất nguồn gốc theo quy định *** 2 □ Có Chứng nhận qu ả n lý c h ấ t lượng tiên ti ế n của Việt Nam (VietGAP/hữu cơ/..) **** 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, đủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích ***** 5 Ghi chú: Không đánh giá các bư ớ c tiếp theo nếu Giấy chứng nhận đ ủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương) không phù hợp theo quy định 1 1 . HƯỚNG D Ẫ N SỬ DỤNG Đ Ể ĐẢM BẢO SẢN PHẨM CÓ CH Ấ T LƯỢNG T Ố T NH Ấ T CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG 2 □ Có hướng dẫn sử dụng sản phẩm đơn giản 1 □ Có hướng dẫn sử dụng chi tiết, cụ thể để đảm bảo chất lượng sản phẩm ***** 2 1 2 . CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TO À N CẦU 3 □ Có thể xuất kh ẩ u đến thị trư ờ ng khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 2 □ Có th ể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU...) 3 T Ổ NG CỘNG 100 Ghi chú: Dấu sao là yêu cầu t ố i thiểu phải đạt theo các cấp độ sao ( *** -3 sao; **** - 4 sao; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ... , ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (K ý và ghi rõ họ tên) 4. Bộ sản phẩm: Mật ong, mật khác và nông sản thực phẩm khác (Sản phẩm: Thực ph ẩ m. Nh ó m: Thực phẩm thô, sơ ch ế ) -------------------------------------- Tên sản phẩm: .................................. Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20 ......... T: Mã t ỉ nh- H: Mã huyện - STT: Số thứ tự sản phẩm do huyện lập thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Quyết định s ố 1 24/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. Tê n chủ thể sả n xuất: ............................................................................. S ố điện thoại: ............................................................................. Địa ch ỉ : ............................................................................. Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc kh ô ng tuân thủ đầy đ ủ các quy định về giấy chứng nhận cơ sở đ ủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương); hoặc Hồ sơ tự công b ố sản phẩm, ghi nh ã n sản phẩm không đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định. Các tiêu chí Thang điểm Ph ầ n A S Ả N PHẨM VÀ S Ứ C MẠNH CỦA CỘNG Đ Ồ NG (40 Điểm) 40 1. TỔ CHỨC SẢN XUẤT 18 a) Nguồn gốc sản phẩm 5 Yêu cầu: 100% sản phẩm đ ược nuôi/trồng trên địa bàn cấp tỉnh □ Sản phẩm được nuôi/trồng trên địa bàn cấp xã dưới 50% 1 □ Sản phẩm được nuôi/trồng trên địa bàn cấp x ã từ 50% đến dư ớ i 75% 3 □ Sản phẩm được nuôi/trồng trên địa bàn cấp xã từ 75% đ ến 100% 5 b) Gia tăng giá trị 3 □ Sơ chế ( lọc , loại tạp chất , phân loại, đóng g ó i...) thủ công 1 □ Ứ ng dụng máy móc trong sơ ch ế , đ óng gói sản phẩm 2 □ Ứng dụng công nghệ tiên ti ế n trong sơ ch ế , bảo quản (nâng cao chất lượng sản phẩm/kéo dài thời gian bả o quản và giữ chất lượng ổn định trong quá trình bảo quản...) **** * 3 c) Năng lực sản xuất để đáp ứ ng yêu cầu phân phối (Kh ả n ă ng sản xuất đáp ứng nhu cầu về s ố l ượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy m ô trung bình ở cùng đ ố i tượng sản xuất t ại địa phương) 3 □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có năng lực, quy m ô sản xuất trung bình **** 2 □ C ó năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trư ờ ng xuất khẩu ***** 3 d) Liên kết chuỗi trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không r õ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng tiêu thụ 1 □ C ó hợp đồng liên k ế t tr ên 75% sản lượng ti ê u thụ **** 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng tiêu thụ và tổ chức thực hiện hợp đồng ổn định từ 12 tháng trở l ê n ***** 3 đ) Bảo vệ mô i trườn g trong quá trình sản xuất 3 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường **** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và hồ s ơ minh chứng về công tr ì nh thu gom v à xử lý ch ấ t thải theo quy định 2 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường; h ồ sơ minh chứng v ề công trình thu gom và x ử lý chất thải theo quy định và hồ sơ minh ch ứ ng về sử dụng bao gói thân thiện với môi tr ường 3 e) Sử dụng công nghệ theo h ướn g bền vững trong sản xuất 1 □ Không s ử d ụ ng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động xử lý/tái chế chất thải; tận thu t á i sử dụng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp, ... ) 1 2. PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 4 □ Sản phẩm đ ược trồng phổ bi ế n ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được trồng ph ổ biến ở nhi ề u t ỉ nh, thành phố nhưng có chất lượng n ổ i tr ộ i, khác bi ệ t do điều kiện đất đai, thời tiết, kỹ thuật b ả n địa 1 □ Sản phẩm được trồng ở nhiều nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của tỉnh, có chất lượng nổi trội 3 □ Sản phẩm l à đặc s ả n, truyền thống, ch ỉ sản xuất tr ên địa bàn của huyện, c ó chất lư ợ ng đặc sắc, thương mại g ắ n với chỉ dẫn nguồn gốc địa lý **** 4 Ghi chú: Không đánh gi á những sản phẩm có t í nh phổ biến của nhóm sản phẩm ch ủ l ự c cấp qu ố c gia, cấp tỉnh mà không c ó sự nổi trội và đặc s ắ c. b) Đóng g ó i, bao bì sản phẩm 3 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, không có bao bì 0 □ Đóng g ó i theo hình thức thông thường, bao bì đơn giản 1 □ Đóng gói sáng tạo, bao b ì đẹp 2 □ Đóng gói sáng tạo, tiện l ợi, bao bì đẹp, sang trọng ***** 3 c) Phong cách, ghi nhãn h à n g hóa 3 (G ồ m: Hình ảnh, màu sắc, ghi nhãn sản phẩm ...) □ Có nhãn, ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, theo đúng quy định 1 □ Ghi nh ã n hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, th ể hiện đ ược thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nh ã n h à ng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện đ ược thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất ngu ồ n gốc điện tử **** 3 3. S Ứ C MẠNH CỘNG Đ Ồ NG 12 a) Loại hình tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đ ì nh có đăng ký kinh doanh, tr ang trại, t ổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của t ổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 th à nh viên, doanh nghiệp tư nh â n (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở l ê n, công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty c ổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiể u s ố 1 □ Đại diện pháp luật của ch ủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là n ữ /đ ồ ng bào dân tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa b à n cấp huyện 3 d) Tăng trư ở ng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã x ế p loại trung b ì nh, các loại hình khác c ó lợi nhuận tăng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác x ã x ế p loại khá, các loại h ì nh kh á c có 2 năm liên tiếp tăng trư ở ng dương về lợi nhuận **** 2 đ) Kế toán 1 □ Không có hoạt động k ế toán theo quy định 0 □ C ó tổ chức công tác kế toán theo quy định 1 e) Sở h ữ u trí tuệ**** 2 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản ph ẩ m của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đ ăng ký 1 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được c ấ p giấy chứng nhận đăng ký; v à sản phẩm có sử dụng dấu hiệu ch ỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với nh ữn g sản phẩm đ ã được b ả o hộ ch ỉ dẫn địa lý, nh ã n hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập th ể thì b ắ t buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ N Ă NC TIẾP TH Ị (25 Điểm) 25 4. TI Ế P THỊ 13 a) Khu vực phân ph ố i chính 5 □ Thị trư ờ ng trong huyện 1 □ Th ị trường ngo à i huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý phân ph ố i 2 □ Thị trư ờ ng ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân ph ố i 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đ ồ ng); hoặc phân phối tại các kênh thương mại hiện đại: si ê u th ị , thương mại điện tử... (có hợp đồng và vận h à nh ổn định ít nh ấ t 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân ph ố i 4 (Gồm: T ổ ch ứ c kinh doanh, phân phối sản phẩm) □ Không có ngư ờ i chịu tr ách nhiệm quản lý phân ph ố i 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân ph ố i 3 □ C ó bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý 4 c) Quảng bá sản phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ C ó một số hoạt động quảng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, c ó tham gia hoạt động xúc tiế n thương mại trong t ỉ nh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngo à i tỉnh 3 □ C ó nh iề u hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội ho ạ t động thường xuyên, c ó tham gia hoạt động xúc ti ế n thương mại ngoài tỉnh v à qu ố c t ế 4 5. CÂU CHUYỆN V Ề SẢN PHẨM 12 a) Câu chuyện về sản ph ẩ m 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ C ó tài liệu gi ớ i thiệu v ề sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu h ó a (c ó cốt chuyện, nội d ung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu h ó a, trình bày trên nhãn/tờ rơi 3 □ C ó câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, tr ì nh bày trên nhãn/tờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,..,) 5 b) Trí tuệ/bản sắc địa phương Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuy ệ n: 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đ ố i giống câ u chuy ệ n sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số y ếu t ố 1 □ Có câu chuyện riêng, gắn với nguồn gốc xuất xứ *** 3 □ Có câu chuyện sản phẩm đặc s ắ c, mang sắc thái truyền thống, văn hóa và trí tuệ /bản s ắ c đ ị a phương **** 5 c) Cấu trúc câu chuy ệ n 2 Ch ỉ áp d ụ ng khi có câu chuyện □ Đơn gi ả n 0 □ Có đầy đủ các y ế u t ố của câu chuyện s ả n phẩm 1 □ Ng ắ n gọn, súc tích và có các thông điệp đặc s ắ c về sản phẩm/văn hóa/ tr í tuệ/bản sắc đ ị a phương ***** 2 Phần C CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M (35 Điểm) 35 6. CHỈ TIÊU CẢM QUAN 1 3 a) Tạp ch ấ t 2 □ Có tạp ch ấ t 0 □ C ó rất ít tạp chất, chấp nh ậ n đ ược 1 □ Sạch, không phát hi ệ n tạp chất ***** 2 Chú ý: Nếu có các tạp chất không chấp nhận được (có nguy cơ gây mất ATTP) sẽ không đánh giá các bước tiếp theo b) Độ đồng đều của sản phẩm 2 □ Không đồng đều 0 □ Tương đối đồng đều 1 □ Đồng đ ề u **** 2 c) Màu sắc , thể chất 4 □ Chấp nhận được 0 □ Tương đối phù hợp với đặc tính sản phẩm 1 □ Tốt, phù hợp với đặc tính sản phẩm **** 2 □ Rất t ố t, phù hợp với đ ặ c tính sản phẩm ***** 4 d) Mùi , vị 5 □ Có mùi/vị lạ 0 □ Có mùi/vị lạ , nhưng chấp nhận được 1 □ Có mùi/vị tương đối phù hợp với đặc tính sản phẩm 2 □ Có mùi/vị tự nhiên, phù hợp với đặc tính sản phẩm **** 3 □ Có mùi/vị tự nhiên, rất phù hợp với đặc tính sản phẩm ***** 5 7. DINH DƯỠNG (Chỉ ra hàm lượng của các chỉ tiêu dinh dưỡng như: Vitamin B2, B3, B5, B6, B9; đường khử tự do;... theo phiếu kiểm nghiệm) 2 □ Không có 0 □ Có 1 - 2 chỉ tiêu 1 □ Có trên 2 chỉ tiêu 2 8 . TÍNH ĐỘC ĐÁO (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt , có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm n ă ng thành thương hiệu của địa phương) 5 □ Tr u ng b ì nh 0 □ Tương đối độc đáo 1 □ Độc đ á o, mang tính đặc trưng **** 3 □ Rất độc đ áo và có t í nh đặc tr ư ng ***** 5 9 . CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM , KIỂM TRA ĐỊNH KỲ 5 a) Công bố chất lượng sản phẩm theo quy định 2 (Khuy ế n khích cơ sở xây dựng, c ô ng bố tiêu chuẩn sản phẩm) □ Không có Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm/chất lượng 0 □ Có tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm 1 □ Có c ô ng bố tiêu chuẩn/chất lượng sản phẩm theo quy định *** 2 G hi chú: Bản tiêu chuẩn sản phẩm cần có phiếu kiểm nghiệm các ch ỉ tiêu ATTP b) K iể m tra định kỳ các chỉ tiêu ATTP theo quy định (Phiếu kiểm nghiệm định kỳ các chỉ tiêu ATTP) 3 □ Không có 0 □ Có, nhưng không đạt 1 □ Có, đạt nhưng không đủ 2 □ Có, đạt đầy đủ (vi sinh, kim loại nặng, dư lượng thu ố c BVTV, phụ gia, hóa chất không mong muốn,...) theo quy định 3 10 . ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có k ế hoạch kiểm soát nội bộ gắ n với truy xuất nguồn gốc theo quy định *** 2 □ Có Chứng nhận qu ả n lý c h ấ t lượng tiên ti ế n của Việt Nam (VietGAP/hữu cơ/..) **** 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, đủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích ***** 5 Ghi chú: Không đánh giá các bư ớ c tiếp theo nếu Giấy chứng nhận đ ủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương) không phù hợp theo quy định 1 1 . HƯỚNG D Ẫ N SỬ DỤNG Đ Ể ĐẢM BẢO SẢN PHẨM CÓ CH Ấ T LƯỢNG T Ố T NH Ấ T CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG 2 □ Có hướng dẫn sử dụng sản phẩm đơn giản 1 □ Có hướng dẫn sử dụng chi tiết, cụ thể để đảm bảo chất lượng sản phẩm ***** 2 1 2 . CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TO À N CẦU 3 □ Có thể xuất kh ẩ u đến thị trư ờ ng khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 2 □ Có th ể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU...) 3 T Ổ NG CỘNG 100 Ghi chú: Dấu sao là yêu cầu t ố i thiểu phải đạt theo các cấp độ sao ( *** -3 sao; **** - 4 sao; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ... , ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (K ý và ghi rõ họ tên) 5. Bộ sản phẩm: Đồ ăn nhanh (Sản phẩm: Thực phẩm. Nh ó m: Thực phẩm chế biến) -------------------------------------- Tên sản phẩm: .................................. Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20 ......... T: Mã t ỉ nh- H: Mã huyện - STT: Số thứ tự sản phẩm do huyện lập thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Quyết định s ố 1 24/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. Tê n chủ thể sả n xuất: ............................................................................. S ố điện thoại: ............................................................................. Địa ch ỉ : ............................................................................. Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc kh ô ng tuân thủ đầy đ ủ các quy định về giấy chứng nhận cơ sở đ ủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương); hoặc Hồ sơ tự công b ố sản phẩm, ghi nh ã n sản phẩm không đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định. Các tiêu chí Thang điểm (Điểm) Ph ầ n A S Ả N PHẨM VÀ S Ứ C MẠNH CỦA CỘNG Đ Ồ NG (40 Điểm) 40 1. TỔ CHỨC SẢN XUẤT 18 a) Nguồn nguyên liệu 5 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh dưới 50% 1 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 50% đến dưới 75% *** 3 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 75% đến 100% 5 Ghi chú: Bị loại nếu sử dụng toàn bộ nguyên liệu nhập khẩu hoặc không rõ nguồn gốc b) Gia tăng giá trị 3 □ Chế biến đơn giản 1 □ Chế biến 2 □ Chế biến sâu (tạo ra sản phẩm chất lượng cao theo nhu cầu của thị trường) 3 c) Năng lực sản xuất để đáp ứ ng yêu cầu phân phối (Kh ả n ă ng sản xuất đáp ứng nhu cầu về s ố l ượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy m ô trung bình ở cùng đ ố i tượng sản xuất t ại địa phương) 3 □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có năng lực, quy m ô sản xuất trung bình **** 2 □ C ó năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trư ờ ng xuất khẩu ***** 3 d) Liên kết chuỗi trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không r õ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến 1 □ C ó hợp đồng liên k ế t tr ên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến **** 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến và tổ chức thực hiện hợp đồng ổn định từ 12 tháng trở l ê n ***** 3 đ) Bảo vệ mô i trườn g trong quá trình sản xuất 3 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường **** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và hồ s ơ minh chứng về công tr ì nh thu gom v à xử lý ch ấ t thải theo quy định 2 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường; h ồ sơ minh chứng v ề công trình thu gom và x ử lý chất thải theo quy định và hồ sơ minh ch ứ ng về sử dụng bao gói thân thiện với môi tr ường 3 e) Sử dụng công nghệ theo h ướn g bền vững trong sản xuất 1 □ Không s ử d ụ ng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động xử lý/tái chế chất thải; tận thu t á i sử dụng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp, ... ) 1 2. PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 4 □ Sản phẩm đ ược sản xuất phổ bi ế n ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất ph ổ biến ở nhi ề u t ỉ nh, thành phố nhưng có chất lượng n ổ i tr ộ i, khác bi ệ t do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được trồng ở nhiều nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của tỉnh, có chất lượng nổi trội 3 □ Sản phẩm l à đặc s ả n, truyền thống, ch ỉ sản xuất tr ên địa bàn của huyện, c ó chất lư ợ ng đặc sắc, thương mại g ắ n với chỉ dẫn nguồn gốc địa lý **** 4 Ghi chú: Bị loại nếu phát hiện giống hệt sản phẩm của nhà sản xuất khác, chỉ thay đổi tên sản phẩm, nhà sản xuất b) Đóng g ó i, bao bì sản phẩm 3 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, không có bao bì 0 □ Đóng g ó i theo hình thức thông thường, bao bì đơn giản 1 □ Đóng gói sáng tạo, bao b ì đẹp 2 □ Đóng gói sáng tạo, tiện l ợi, bao bì đẹp, sang trọng ***** 3 c) Phong cách, ghi nhãn h à n g hóa 3 (G ồ m: Hình ảnh, màu sắc, ghi nhãn sản phẩm ...) □ Có nhãn, ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, theo đúng quy định 1 □ Ghi nh ã n hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, th ể hiện đ ược thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nh ã n h à ng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện đ ược thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất ngu ồ n gốc điện tử **** 3 3. S Ứ C MẠNH CỘNG Đ Ồ NG 12 a) Loại hình tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đ ì nh có đăng ký kinh doanh, tr ang trại, t ổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của t ổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 th à nh viên, doanh nghiệp tư nh â n (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở l ê n, công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty c ổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiể u s ố 1 □ Đại diện pháp luật của ch ủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là n ữ /đ ồ ng bào dân tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa b à n cấp huyện 3 d) Tăng trư ở ng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã x ế p loại trung b ì nh, các loại hình khác c ó lợi nhuận tăng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác x ã x ế p loại khá, các loại h ì nh kh á c có 2 năm liên tiếp tăng trư ở ng dương về lợi nhuận **** 2 đ) Kế toán 1 □ Không có hoạt động k ế toán theo quy định 0 □ C ó tổ chức công tác kế toán theo quy định 1 e) Sở h ữ u trí tuệ**** 2 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản ph ẩ m của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đ ăng ký 1 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được c ấ p giấy chứng nhận đăng ký; v à sản phẩm có sử dụng dấu hiệu ch ỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với nh ữn g sản phẩm đ ã được b ả o hộ ch ỉ dẫn địa lý, nh ã n hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập th ể thì b ắ t buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ N Ă NC TIẾP TH Ị (25 Điểm) 25 4. TI Ế P THỊ 13 a) Khu vực phân ph ố i chính 5 □ Thị trư ờ ng trong huyện 1 □ Th ị trường ngo à i huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý phân ph ố i 2 □ Thị trư ờ ng ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân ph ố i 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đ ồ ng); hoặc phân phối tại các kênh thương mại hiện đại: si ê u th ị , thương mại điện tử , ... (có hợp đồng và vận h à nh ổn định ít nh ấ t 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân ph ố i (Gồm: T ổ ch ứ c kinh doanh, phân phối sản phẩm) 4 □ Không có ngư ờ i chịu tr ách nhiệm quản lý phân ph ố i 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân ph ố i 3 □ C ó bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý 4 c) Quảng bá sản phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ C ó một số hoạt động quảng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, c ó tham gia hoạt động xúc tiế n thương mại trong t ỉ nh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngo à i tỉnh 3 □ C ó nh iề u hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội ho ạ t động thường xuyên, c ó tham gia hoạt động xúc ti ế n thương mại ngoài tỉnh v à qu ố c t ế 4 5. CÂU CHUYỆN V Ề SẢN PHẨM 12 a) Câu chuyện về sản ph ẩ m 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ C ó tài liệu gi ớ i thiệu v ề sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu h ó a (c ó cốt chuyện, nội d ung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu h ó a, trình bày trên nhãn/tờ rơi 3 □ C ó câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, tr ì nh bày trên nhãn/tờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,..,) 5 b) Trí tuệ/bản sắc địa phương Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuy ệ n: 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đ ố i giống câ u chuy ệ n sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số y ếu t ố 1 □ Có câu chuyện riêng, gắn với nguồn gốc xuất xứ *** 3 □ Có câu chuyện sản phẩm đặc s ắ c, mang sắc thái truyền thống, văn hóa và trí tuệ /bản s ắ c đ ị a phương **** 5 c) Cấu trúc câu chuy ệ n 2 Ch ỉ áp d ụ ng khi có câu chuyện □ Đơn gi ả n 0 □ Có đầy đủ các y ế u t ố của câu chuyện s ả n phẩm 1 □ Ng ắ n gọn, súc tích và có các thông điệp đặc s ắ c về sản phẩm/văn hóa/ tr í tuệ/bản sắc đ ị a phương ***** 2 Phần C CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M (35 Điểm) 35 6. CHỈ TIÊU CẢM QUAN 16 a) Tạp ch ấ t 2 □ Có tạp ch ấ t 0 □ C ó rất ít tạp chất, chấp nh ậ n đ ược 1 □ Sạch, không phát hi ệ n tạp chất ***** 2 Ghi chú: Nếu có tạp chất không chấp nhận được (các tạp chất có nguy cơ không đạt ATTP) như: đất, côn trùng, lông, len, mốc nguy hại,... sẽ không đánh giá các bước tiếp theo. b) Hình dạng 3 □ Không phù hợp 0 □ Tương đối phù hợp với phong cách của sản phẩm 1 □ Phù hợp với phong cách của sản phẩm 2 □ Rất phù hợp với phong cách của sản phẩm 3 c) Màu sắc , thể chất 3 □ Màu không đều 0 □ Màu không đều, chấp nhận được 1 □ Màu tương đối đồng đều, phù hợp với tính chất sản phẩm 2 □ Màu đồng đều, phù hợp với tính chất sản phẩm 3 d) Mùi 3 □ Có mùi lạ (như khét,...) 0 □ Có mùi chấp nhận được 1 □ Mùi phù hợp đặc trưng của sản phẩm **** 2 □ Mùi phù hợp đặc trưng của sản phẩm, hấp dẫn ***** 3 đ) Vị 5 □ Vị khác thường 0 □ Chấp nhận được 1 □ Phù hợp với đặc trưng của sản phẩm **** 3 □ Phù hợp với đặc trưng của sản phẩm, hấp dẫn ***** 5 7 . TÍNH ĐỘC ĐÁO (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt , có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm n ă ng thành thương hiệu của địa phương) 5 □ Tr u ng b ì nh 0 □ Tương đối độc đáo 1 □ Độc đ á o, mang tính đặc trưng **** 3 □ Rất độc đ áo và có t í nh đặc tr ư ng ***** 5 8 . CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM , KIỂM TRA ĐỊNH KỲ 4 a) Công bố chất lượng sản phẩm theo quy định 2 (Khuy ế n khích cơ sở xây dựng, c ô ng bố tiêu chuẩn sản phẩm) □ Không có Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm/chất lượng 0 □ Có tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm 1 □ Có c ô ng bố tiêu chuẩn/chất lượng sản phẩm theo quy định *** 2 G hi chú: Bản tiêu chuẩn sản phẩm cần có phiếu kiểm nghiệm các ch ỉ tiêu ATTP b) K iể m tra định kỳ các chỉ tiêu ATTP theo quy định (Phiếu kiểm nghiệm định kỳ các chỉ tiêu ATTP) 2 □ Có, nhưng không đạt 0 □ Có, đạt nhưng không đủ 1 □ Có, đạt đầy đủ (vi sinh, kim loại nặng, phụ gia, hóa chất không mong muốn,...) theo quy định 2 9 . ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có k ế hoạch kiểm soát nội bộ gắ n với truy xuất nguồn gốc theo quy định *** 2 □ Có Chứng nhận qu ả n lý c h ấ t lượng tiên ti ế n ( ISO/GMP/HACCP/... ) **** 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, đủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích ***** 5 Ghi chú: Không đánh giá các bư ớ c tiếp theo nếu Giấy chứng nhận đ ủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương) không phù hợp theo quy định 1 0 . HƯỚNG D Ẫ N SỬ DỤNG Đ Ể ĐẢM BẢO SẢN PHẨM CÓ CH Ấ T LƯỢNG T Ố T NH Ấ T CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG 2 □ Có hướng dẫn sử dụng sản phẩm đơn giản 1 □ Có hướng dẫn sử dụng chi tiết, cụ thể để đảm bảo chất lượng sản phẩm ***** 2 1 1 . CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TO À N CẦU 3 □ Có thể xuất kh ẩ u đến thị trư ờ ng khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 2 □ Có th ể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU...) 3 T Ổ NG CỘNG 100 Ghi chú: Dấu sao là yêu cầu t ố i thiểu phải đạt theo các cấp độ sao ( *** -3 sao; **** - 4 sao; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................... ... , ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (K ý và ghi rõ họ tên) 6. Bộ sản phẩm: Chế biến từ gạo, ngũ cốc (Sản phẩm: Thực ph ẩ m. Nh ó m: Thực phẩm ch ế biến) -------------------------------------- Tên sản phẩm: .................................. Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20 ......... T: Mã t ỉ nh- H: Mã huyện - STT: Số thứ tự sản phẩm do huyện lập thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Quyết định s ố 1 24/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. Tê n chủ thể sả n xuất: ............................................................................. S ố điện thoại: ............................................................................. Địa ch ỉ : ............................................................................. Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc kh ô ng tuân thủ đầy đ ủ các quy định về giấy chứng nhận cơ sở đ ủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương); hoặc Hồ sơ tự công b ố sản phẩm, ghi nh ã n sản phẩm không đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định. Các tiêu chí Thang điểm (Điểm) Ph ầ n A S Ả N PHẨM VÀ S Ứ C MẠNH CỦA CỘNG Đ Ồ NG (40 Điểm) 40 1. TỔ CHỨC SẢN XUẤT 18 a) Nguồn nguyên liệu 5 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh dưới 50% *** 1 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 50% đến dưới 75% 3 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 75% đến 100% 5 Ghi chú: Bị loại nếu sử dụng toàn bộ nguyên liệu nhập khẩu hoặc không rõ nguồn gốc b) Gia tăng giá trị 3 □ Chế biến đơn giản 1 □ Chế biến 2 □ Chế biến sâu từ vùng nguyên liệu địa phương (tạo ra sản phẩm chất lượng cao theo nhu cầu của thị trường) 3 c) Năng lực sản xuất để đáp ứ ng yêu cầu phân phối (Kh ả n ă ng sản xuất đáp ứng nhu cầu về s ố l ượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy m ô trung bình ở cùng đ ố i tượng sản xuất t ại địa phương) 3 □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có năng lực, quy m ô sản xuất trung bình **** 2 □ C ó năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trư ờ ng xuất khẩu ***** 3 d) Liên kết chuỗi trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không r õ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến 1 □ C ó hợp đồng liên k ế t tr ên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến **** 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến và tổ chức thực hiện hợp đồng ổn định từ 12 tháng trở l ê n ***** 3 đ) Bảo vệ mô i trườn g trong quá trình sản xuất 3 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường **** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và hồ s ơ minh chứng về công tr ì nh thu gom v à xử lý ch ấ t thải theo quy định 2 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường; h ồ sơ minh chứng v ề công trình thu gom và x ử lý chất thải theo quy định và hồ sơ minh ch ứ ng về sử dụng bao gói thân thiện với môi tr ường 3 e) Sử dụng công nghệ theo h ướn g bền vững trong sản xuất 1 □ Không s ử d ụ ng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động xử lý/tái chế chất thải; tận thu t á i sử dụng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp, ... ) 1 2. PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 4 □ Sản phẩm đ ược sản xuất phổ bi ế n ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất ph ổ biến ở nhi ề u t ỉ nh, thành phố nhưng có chất lượng n ổ i tr ộ i, khác bi ệ t do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhiều nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của tỉnh, có chất lượng nổi trội /sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương 3 □ Sản phẩm l à đặc s ả n, truyền thống, ch ỉ sản xuất tr ên địa bàn của huyện, c ó chất lư ợ ng đặc sắc, thương mại g ắ n với chỉ dẫn nguồn gốc địa lý /sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương, được thương mại ổn định ít nhất 36 tháng **** 4 Ghi chú: Bị loại nếu phát hiện giống hệt sản phẩm của nhà sản xuất khác, chỉ thay đổi tên sản phẩm, nhà sản xuất b) Đóng g ó i, bao bì sản phẩm 3 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, không có bao bì 0 □ Đóng g ó i theo hình thức thông thường, bao bì đơn giản 1 □ Đóng gói sáng tạo, bao b ì đẹp 2 □ Đóng gói sáng tạo, tiện l ợi, bao bì đẹp, sang trọng ***** 3 c) Phong cách, ghi nhãn h à n g hóa 3 (G ồ m: Hình ảnh, màu sắc, ghi nhãn sản phẩm ...) □ Có nhãn, ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, theo đúng quy định 1 □ Ghi nh ã n hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, th ể hiện đ ược thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nh ã n h à ng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện đ ược thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất ngu ồ n gốc điện tử **** 3 3. S Ứ C MẠNH CỘNG Đ Ồ NG 12 a) Loại hình tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đ ì nh có đăng ký kinh doanh, tr ang trại, t ổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của t ổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 th à nh viên, doanh nghiệp tư nh â n (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở l ê n, công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty c ổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiể u s ố 1 □ Đại diện pháp luật của ch ủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là n ữ /đ ồ ng bào dân tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa b à n cấp huyện 3 d) Tăng trư ở ng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã x ế p loại trung b ì nh, các loại hình khác c ó lợi nhuận tăng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác x ã x ế p loại khá, các loại h ì nh kh á c có 2 năm liên tiếp tăng trư ở ng dương về lợi nhuận **** 2 đ) Kế toán 1 □ Không có hoạt động k ế toán theo quy định 0 □ C ó tổ chức công tác kế toán theo quy định 1 e) Sở h ữ u trí tuệ**** 2 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản ph ẩ m của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đ ăng ký 1 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được c ấ p giấy chứng nhận đăng ký; v à sản phẩm có sử dụng dấu hiệu ch ỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với nh ữn g sản phẩm đ ã được b ả o hộ ch ỉ dẫn địa lý, nh ã n hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập th ể thì b ắ t buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ N Ă NC TIẾP TH Ị (25 Điểm) 25 4. TI Ế P THỊ 13 a) Khu vực phân ph ố i chính 5 □ Thị trư ờ ng trong huyện 1 □ Th ị trường ngo à i huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý phân ph ố i 2 □ Thị trư ờ ng ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân ph ố i 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đ ồ ng); hoặc phân phối tại các kênh thương mại hiện đại: si ê u th ị , thương mại điện tử... (có hợp đồng và vận h à nh ổn định ít nh ấ t 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân ph ố i (Gồm: T ổ ch ứ c kinh doanh, phân phối sản phẩm) 4 □ Không có ngư ờ i chịu tr ách nhiệm quản lý phân ph ố i 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân ph ố i 3 □ C ó bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý 4 c) Quảng bá sản phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ C ó một số hoạt động quảng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, c ó tham gia hoạt động xúc tiế n thương mại trong t ỉ nh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngo à i tỉnh 3 □ C ó nh iề u hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội ho ạ t động thường xuyên, c ó tham gia hoạt động xúc ti ế n thương mại ngoài tỉnh v à qu ố c t ế 4 5. CÂU CHUYỆN V Ề SẢN PHẨM 12 a) Câu chuyện về sản ph ẩ m 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ C ó tài liệu gi ớ i thiệu v ề sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu h ó a (c ó cốt chuyện, nội d ung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu h ó a, trình bày trên nhãn/tờ rơi 3 □ C ó câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, tr ì nh bày trên nhãn/tờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,..,) 5 b) Trí tuệ/bản sắc địa phương Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuy ệ n: 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đ ố i giống câ u chuy ệ n sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số y ếu t ố 1 □ Có câu chuyện riêng, gắn với nguồn gốc xuất xứ *** 3 □ Có câu chuyện sản phẩm đặc s ắ c, mang sắc thái truyền thống, văn hóa và trí tuệ /bản s ắ c đ ị a phương **** 5 c) Cấu trúc câu chuy ệ n 2 Ch ỉ áp d ụ ng khi có câu chuyện □ Đơn gi ả n 0 □ Có đầy đủ các y ế u t ố của câu chuyện s ả n phẩm 1 □ Ng ắ n gọn, súc tích và có các thông điệp đặc s ắ c về sản phẩm/văn hóa/ tr í tuệ/bản sắc đ ị a phương ***** 2 Phần C CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M (35 Điểm) 35 6. CHỈ TIÊU CẢM QUAN 16 a) Tạp ch ấ t 2 □ Có tạp ch ấ t 0 □ C ó rất ít tạp chất, chấp nh ậ n đ ược 1 □ Sạch, không phát hi ệ n tạp chất ***** 2 Ghi chú: Nếu có tạp chất không chấp nhận được (các tạp chất có nguy cơ không đạt ATTP) như: đất, côn trùng, lông, len, mốc nguy hại,... sẽ không đánh giá các bước tiếp theo. b) Ngoại hình, đồng đều 3 □ Không đồng đều 0 □ Không đồng đều, chấp nhận được 1 □ Tương đối đồng đều 2 □ Đồng đều 3 c) Màu sắc 3 □ Chấp nhận được 0 □ Tương đối phù hợp với đặc tính sản phẩm 1 □ Phù hợp với đặc tính sản phẩm 2 □ Rất phù hợp với đặc tính sản phẩm 3 d) Mùi 3 □ Có mùi lạ (như khét,...) 0 □ Có mùi chấp nhận được 1 □ Mùi phù hợp đặc trưng của sản phẩm **** 2 □ Mùi phù hợp đặc trưng của sản phẩm, hấp dẫn ***** 3 đ) Vị 5 □ Vị khác thường 0 □ Chấp nhận được 1 □ Phù hợp với đặc trưng của sản phẩm **** 3 □ Phù hợp với đặc trưng của sản phẩm, hấp dẫn ***** 5 7 . TÍNH ĐỘC ĐÁO (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt , có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm n ă ng thành thương hiệu của địa phương) 5 □ Tr u ng b ì nh 0 □ Tương đối độc đáo 1 □ Độc đ á o, mang tính đặc trưng **** 3 □ Rất độc đ áo và có t í nh đặc tr ư ng ***** 5 8 . CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM , KIỂM TRA ĐỊNH KỲ 4 a) Công bố chất lượng sản phẩm theo quy định 2 (Khuy ế n khích cơ sở xây dựng, c ô ng bố tiêu chuẩn sản phẩm) □ Không có Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm/chất lượng 0 □ Có tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm 1 □ Có c ô ng bố tiêu chuẩn/chất lượng sản phẩm theo quy định *** 2 G hi chú: Bản tiêu chuẩn sản phẩm cần có phiếu kiểm nghiệm các ch ỉ tiêu ATTP b) K iể m tra định kỳ các chỉ tiêu ATTP theo quy định (Phiếu kiểm nghiệm định kỳ các chỉ tiêu ATTP) 2 □ Có, nhưng không đạt 0 □ Có, đạt nhưng không đủ 1 □ Có, đạt đầy đủ (vi sinh, kim loại nặng, phụ gia, hóa chất không mong muốn,...) theo quy định 2 9 . ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có k ế hoạch kiểm soát nội bộ gắ n với truy xuất nguồn gốc theo quy định *** 2 □ Có Chứng nhận qu ả n lý c h ấ t lượng tiên ti ế n ( ISO/GMP/HACCP/... ) **** 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, đủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích ***** 5 Ghi chú: Không đánh giá các bư ớ c tiếp theo nếu Giấy chứng nhận đ ủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương) không phù hợp theo quy định 1 0 . HƯỚNG D Ẫ N SỬ DỤNG Đ Ể ĐẢM BẢO SẢN PHẨM CÓ CH Ấ T LƯỢNG T Ố T NH Ấ T CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG 2 □ Có hướng dẫn sử dụng sản phẩm đơn giản 1 □ Có hướng dẫn sử dụng chi tiết, cụ thể để đảm bảo chất lượng sản phẩm ***** 2 1 1 . CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TO À N CẦU 3 □ Có thể xuất kh ẩ u đến thị trư ờ ng khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 2 □ Có th ể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU...) 3 T Ổ NG CỘNG 100 Ghi chú: Dấu sao là yêu cầu t ố i thiểu phải đạt theo các cấp độ sao ( *** -3 sao; **** - 4 sao; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ... , ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (K ý và ghi rõ họ tên) 7. Bộ sản phẩm: Chế biến từ rau, củ, quả, hạt (Sản phẩm: Thực phẩm. Nhóm: Nông s ả n chế biến) -------------------------------------- Tên sản phẩm: .................................. Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20 ......... T: Mã t ỉ nh- H: Mã huyện - STT: Số thứ tự sản phẩm do huyện lập thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Quyết định s ố 1 24/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. Tê n chủ thể sả n xuất: ............................................................................. S ố điện thoại: ............................................................................. Địa ch ỉ : ............................................................................. Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc kh ô ng tuân thủ đầy đ ủ các quy định về giấy chứng nhận cơ sở đ ủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương); hoặc Hồ sơ tự công b ố sản phẩm, ghi nh ã n sản phẩm không đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định. Các tiêu chí Thang điểm (Điểm) Ph ầ n A S Ả N PHẨM VÀ S Ứ C MẠNH CỦA CỘNG Đ Ồ NG (40 Điểm) 40 1. TỔ CHỨC SẢN XUẤT 18 a) Nguồn nguyên liệu 5 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh dưới 50% *** 1 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 50% đến dưới 75% 3 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 75% đến 100% 5 Ghi chú: Bị loại nếu sử dụng toàn bộ nguyên liệu nhập khẩu hoặc không rõ nguồn gốc b) Gia tăng giá trị 3 □ Chế biến đơn giản 1 □ Chế biến 2 □ Chế biến sâu từ vùng nguyên liệu địa phương (tạo ra sản phẩm chất lượng cao theo nhu cầu của thị trường) 3 c) Năng lực sản xuất để đáp ứ ng yêu cầu phân phối (Kh ả n ă ng sản xuất đáp ứng nhu cầu về s ố l ượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy m ô trung bình ở cùng đ ố i tượng sản xuất t ại địa phương) 3 □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có năng lực, quy m ô sản xuất trung bình **** 2 □ C ó năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trư ờ ng xuất khẩu ***** 3 d) Liên kết chuỗi trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không r õ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến 1 □ C ó hợp đồng liên k ế t tr ên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến **** 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến và tổ chức thực hiện hợp đồng ổn định từ 12 tháng trở l ê n ***** 3 đ) Bảo vệ mô i trườn g trong quá trình sản xuất 3 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường **** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và hồ s ơ minh chứng về công tr ì nh thu gom v à xử lý ch ấ t thải theo quy định 2 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường; h ồ sơ minh chứng v ề công trình thu gom và x ử lý chất thải theo quy định và hồ sơ minh ch ứ ng về sử dụng bao gói thân thiện với môi tr ường 3 e) Sử dụng công nghệ theo h ướn g bền vững trong sản xuất 1 □ Không s ử d ụ ng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động xử lý/tái chế chất thải; tận thu t á i sử dụng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp, ... ) 1 2. PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 4 □ Sản phẩm đ ược sản xuất phổ bi ế n ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất ph ổ biến ở nhi ề u t ỉ nh, thành phố nhưng có chất lượng n ổ i tr ộ i, khác bi ệ t do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhiều nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của tỉnh, có chất lượng nổi trội /sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương 3 □ Sản phẩm l à đặc s ả n, truyền thống, ch ỉ sản xuất tr ên địa bàn của huyện, c ó chất lư ợ ng đặc sắc, thương mại g ắ n với chỉ dẫn nguồn gốc địa lý /sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương, được thương mại ổn định ít nhất 36 tháng **** 4 Ghi chú: Bị loại nếu phát hiện giống hệt sản phẩm của nhà sản xuất khác, chỉ thay đổi tên sản phẩm, nhà sản xuất b) Đóng g ó i, bao bì sản phẩm 3 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, không có bao bì 0 □ Đóng g ó i theo hình thức thông thường, bao bì đơn giản 1 □ Đóng gói sáng tạo, bao b ì đẹp 2 □ Đóng gói sáng tạo, tiện l ợi, bao bì đẹp, sang trọng ***** 3 c) Phong cách, ghi nhãn h à n g hóa 3 (G ồ m: Hình ảnh, màu sắc, ghi nhãn sản phẩm ...) □ Có nhãn, ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, theo đúng quy định 1 □ Ghi nh ã n hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, th ể hiện đ ược thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nh ã n h à ng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện đ ược thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất ngu ồ n gốc điện tử **** 3 3. S Ứ C MẠNH CỘNG Đ Ồ NG 12 a) Loại hình tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đ ì nh có đăng ký kinh doanh, tr ang trại, t ổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của t ổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 th à nh viên, doanh nghiệp tư nh â n (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở l ê n, công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty c ổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiể u s ố 1 □ Đại diện pháp luật của ch ủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là n ữ /đ ồ ng bào dân tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa b à n cấp huyện 3 d) Tăng trư ở ng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã x ế p loại trung b ì nh, các loại hình khác c ó lợi nhuận tăng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác x ã x ế p loại khá, các loại h ì nh kh á c có 2 năm liên tiếp tăng trư ở ng dương về lợi nhuận **** 2 đ) Kế toán 1 □ Không có hoạt động k ế toán theo quy định 0 □ C ó tổ chức công tác kế toán theo quy định 1 e) Sở h ữ u trí tuệ**** 2 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản ph ẩ m của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đ ăng ký 1 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được c ấ p giấy chứng nhận đăng ký; v à sản phẩm có sử dụng dấu hiệu ch ỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với nh ữn g sản phẩm đ ã được b ả o hộ ch ỉ dẫn địa lý, nh ã n hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập th ể thì b ắ t buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ N Ă NC TIẾP TH Ị (25 Điểm) 25 4. TI Ế P THỊ 13 a) Khu vực phân ph ố i chính 5 □ Thị trư ờ ng trong huyện 1 □ Th ị trường ngo à i huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý phân ph ố i 2 □ Thị trư ờ ng ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân ph ố i 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đ ồ ng); hoặc phân phối tại các kênh thương mại hiện đại: si ê u th ị , thương mại điện tử... (có hợp đồng và vận h à nh ổn định ít nh ấ t 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân ph ố i (Gồm: T ổ ch ứ c kinh doanh, phân phối sản phẩm) 4 □ Không có ngư ờ i chịu tr ách nhiệm quản lý phân ph ố i 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân ph ố i 3 □ C ó bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý 4 c) Quảng bá sản phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ C ó một số hoạt động quảng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, c ó tham gia hoạt động xúc tiế n thương mại trong t ỉ nh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngo à i tỉnh 3 □ C ó nh iề u hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội ho ạ t động thường xuyên, c ó tham gia hoạt động xúc ti ế n thương mại ngoài tỉnh v à qu ố c t ế 4 5. CÂU CHUYỆN V Ề SẢN PHẨM 12 a) Câu chuyện về sản ph ẩ m 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ C ó tài liệu gi ớ i thiệu v ề sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu h ó a (c ó cốt chuyện, nội d ung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu h ó a, trình bày trên nhãn/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,…) 5 b) Trí tuệ/bản sắc địa phương Chỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuyện: 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đối giống câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số yếu tố 1 □ Có câu chuyện riêng, gắn với nguồn gốc xuất xứ*** 3 □ Có câu chuyện sản phẩm đặc sắc, mang sắc thái truyền thống, văn hóa và trí tuệ/bản sắc địa phương**** 5 c) Cấu trúc câu chuyện 2 Chỉ áp dụng khi có câu chuyện □ Đơn giản 0 □ Có đầy đủ các yếu tố của câu chuyện sản phẩm 1 □ Ngắn gọn, xúc tích và có các thông điệp đặc sắc về sản phẩm/văn hóa/trí tuệ/bản sắc địa phương***** 2 Phần C CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM (35 Điểm) 35 6. CHỈ TIÊU CẢM QUAN 16 a) Tạp chất 2 □ Có tạp chất 0 □ Có rất ít tạp chất, chấp nhận được 1 □ Sạch, không phát hiện tạp chất**** 2 Ghi chú: Nếu có tạp chất không chấp nhận được (các tạp chất có nguy cơ không đạt ATTP) như: đất, côn trùng, lông, len, mốc nguy hại,... sẽ không đánh giá các bước tiếp theo. b) Hình dạng, thể chất 2 □ K í ch thước/hình dạng, thể chất không đồng đều 0 □ Kích thước/hình dạng, thể chất khá đồng đều (> 60%) 1 □ Kích thước/hình dạng, thể chất đồng đều (> 90%) 2 c) Màu sắc 3 □ Chấp nhận đ ược 0 □ Tương đối phù hợp với đặc tính sản phẩm 1 □ Phù hợp với đặc tính sản phẩm**** 2 □ Rất phù hợp với đặc tính sản phẩm***** 3 d ) Mùi 4 □ Không có mùi đặc trưng, là mùi của thành phần tạo nên (mùi của hương liệu) 1 □ Tự nhiên của thành phần nguyên liệu**** 2 □ Tự nhiên của thành phần nguyên liệu, phù hợp, hấp dẫn***** 3 đ) Vị 5 □ Vị khác thường 0 □ Chấp nhận được 1 □ Phù hợp với đặc trưng của sản phẩm**** 3 □ Phù hợp với đ ặc trưng của sản phẩm, hấp dẫn***** 5 7. TÍNH ĐỘC ĐÁO (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt, có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm năng thành thương hiệu của địa phương) 5 □ Trung bình 0 □ Tương đối độc đáo 1 □ Độc đáo, mang tính đặc trưng**** 3 □ Rất độc đáo và có tính đặc trưng***** 5 8. CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM, KIỂM TRA ĐỊNH KỲ 4 a) Công bố chất lượng sản phẩm theo quy định 2 (Khuyến khích cơ sở xây dựng, công bố tiêu chuẩn sản phẩm) □ Không có Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm/chất lượng 0 □ Có tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm 1 □ Có công bố tiêu chuẩn/chất lượng sản phẩm theo quy định*** 2 Ghi chú: Bản tiêu chuẩn sản phẩm cần có phiếu kiểm nghiệm các chỉ tiêu ATTP b) Kiểm tra định kỳ các chỉ tiêu ATTP theo quy định (Phiếu kiểm nghiệm định kỳ các chỉ tiêu ATTP) 2 □ Có, nhưng không đạt 0 □ Có, đạt nhưng không đủ 1 □ Có, đạt đầy đủ (vi sinh, kim loại nặng, phụ gia, hóa chất không mong muốn,...) theo quy định 2 9. ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ gắn với truy xuất nguồn gốc theo quy định*** 2 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng tiên tiến (ISO/GMP/HACCP/...)**** 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, đủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích***** 5 Ghi chú: Không đánh giá các bước tiếp theo nếu Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương) không phù hợp theo quy định 10. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG ĐỂ ĐẢM BẢO SẢN PHẨM CÓ CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG 2 □ Có hướng dẫn sử dụng sản phẩm đơn giản 1 □ Có hướng dẫn sử dụng chi tiết, cụ thể để đảm bảo chất lượng sản phẩm***** 2 11. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TOÀN CẦU 3 □ Có thể xuất khẩu đến thị trường khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các thị hường ngoài khu vực Đông Nam Á 2 □ Có thể xuất khẩn đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU...) 3 TỔNG CỘNG 100 Ghi chú: Dấu sao là yêu cầu tối thiểu phải đạt theo các cấp độ sao (*** - 3 sao; **** - 4 sao; *****- 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ..., ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (Ký và ghi rõ họ tên) 8. Bộ sản phẩm: Chế biến từ thịt, thủy sản, trứng, sữa, các sản phẩm từ mật ong, mật khác và nông sản thực phẩm khác (Sản phẩm: Thực phẩm. Nhóm: Nông sản chế biến) -------------------------------------- Tên sản phẩm: ………………………………. Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20……. T: Mã tỉnh-H: Mã huyện- STT: Số thứ tự sản phẩm do huyện lập thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Quyết định số 124/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. Tên chủ thể sản xuất: ................................................................................................. Số điện thoại: ............................................................................................................. Địa chỉ: ....................................................................................................................... Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc không tuân thủ đầy đủ các quy định về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương); hoặc Hồ sơ tự công bố sản phẩm, ghi nhãn sản phẩm không đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định. Các tiêu chí Thang điểm (Điểm) Phần A SẢN PHẨM VÀ SỨC MẠNH CỦA CỘNG ĐỒNG (40 Điểm) 40 1. TỔ CHỨC SẢN XUẤT 18 a) Nguồn nguyên liệu 5 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh dưới 50%*** 1 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 50% đến dưới 75% 3 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 75% đến 100% 5 Ghi chú: Bị loại nếu sử dụng toàn bộ nguyên liệu nhập khẩu hoặc không rõ nguồn gốc b) Gia tăng giá trị 3 □ Chế biến đơn giản 1 □ Chế biến 2 □ Chế biến sâu từ vùng nguyên liệu địa phương (tạo ra sản phẩm chất lượng cao theo nhu cầu của thị trường) 3 c) Năng lực sản xuất để đáp ứng yêu cầu phân phối (Khả năng sản xuất đáp ứng nhu cầu về số lượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy mô trung bình ở cùng đối tượng sản xuất tại địa phương) 3 □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có năng lực, quy mô sản xuất trung bình**** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trường xuất khẩu***** 3 d) Liên kết chuỗi trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không rõ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến 1 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến**** 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến và tổ chức thực hiện hợp đồng ổn định từ 12 tháng trở lên***** 3 đ) Bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất 3 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường**** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định 2 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi hường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định và hồ sơ minh chứng về sử dụng bao gói thân thiện với môi trường 3 e) Sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 1 □ Không sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động xử lý/tái chế chất thải; tận thu t á i sử dụng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp,…) 1 2. PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 4 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố nhưng có chất lượng nổi trội, khác biệt do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhiều nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của tỉnh, có chất lượng nổi trội/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương 3 □ Sản phẩm là đặc sản, truyền thống, chỉ sản xuất trên địa bàn của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại gắn với chỉ dẫn nguồn gốc địa lý/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương, được thương mại ổn định ít nhất 36 tháng **** 4 Ghi chú: Bị loại nếu phát hiện giống hệt sản phẩm của nhà sản xuất khác, chỉ thay đổi tên sản phẩm, nhà sản xuất b) Đóng gói, bao bì sản phẩm 3 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, không có bao bì 0 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, bao bì đơn giản 1 □ Đóng gói sáng tạo, bao bì đẹp 2 □ Đóng gói sáng tạo, tiện lợi, bao bì đẹp, sang trọng***** 3 c) Phong cách, ghi nhãn hàng hóa 3 (Gồm: Hình ảnh, màu sắc, ghi nhãn sản phẩm...) □ Có nhãn, ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, theo đúng quy định 1 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đóng quy định, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất nguồn gốc điện tử**** 3 3. SỨC MẠNH CỘNG ĐỒNG 12 a) Loại hình tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình có đăng ký kinh doanh, trang trại, tổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của tổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 □ Đại diện pháp luật của chủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 3 d) Tăng trưởng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã xếp loại trung bình, các loại hình khác có lợi nhuận tăng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác xã xếp loại khá, các loại hình khác có 2 năm li ê n tiếp tăng trưởng dương về lợi nhuận**** 2 đ) Kế toán 1 □ Không có hoạt động kế toán theo quy định 0 □ C ó tổ chức công tác kế toán theo quy định 1 e) Sở hữu trí tuệ**** 2 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ th ể được cấp giấy chứng nhận đăng ký; và sản phẩm có sử dụng dấu hiệu chỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với những sản phẩm đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập thể thì bắt buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ NĂNG TIẾP THỊ (25 Điểm) 25 4. TIẾP THỊ 13 a) Khu vực phân phối chính 5 □ Thị trường trong huyện 1 □ Thị trường ngoài huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý phân phối 2 □ Thị trường ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân phối 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đồng); hoặc phân phối tại các kênh thương mại hiện đại: siêu thị, thương mại điện tử,... (có hợp đồng và vận hành ổn định ít nhất 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân phối (Gồm: Tổ chức kinh doanh, phân phối sản phẩm) 4 □ Không có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối 3 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý 4 c) Quảng bá sản phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ Có một số hoạt động quảng bá 1 □ C ó nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại trong tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh 3 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội hoạt động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh và quốc tế 4 5. CÂU CHUYỆN VỀ SẢN PHẨM 12 a) Câu chuyện về sản phẩm 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ Có tài liệu giới thiệu về sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa (có cốt chuyện, nội dung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, tr ì nh bày trên nhãn/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,...) 5 b) Trí tuệ/bản sắc địa phương Chỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuyện: 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đối giống câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số yếu tố 1 □ Có câu chuyện riêng, gắn với nguồn gốc xuất xứ*** 3 □ Có câu chuyện sản phẩm đặc sắc, mang sắc thái truyền thống, văn hóa và trí tuệ/bản sắc địa phương**** 5 c) Cấu trúc câu chuyện 2 Chỉ áp dụng khi có câu chuyện □ Đơn giản 0 □ Có đầy đủ các yếu tố của câu chuyện sản phẩm 1 □ Ngắn gọn, xúc tích và có các thông điệp đặc sắc về sản phẩm/văn hóa/trí tuệ/bản sắc địa phương***** 2 Phần C CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM (35 Điểm) 35 6. CHỈ TIÊU CẢM QUAN 16 a) Tạp chất 2 □ Có tạp chất 0 □ Có rất ít tạp chất, chấp nhận được 1 □ Sạch, không phát hiện tạp chất**** 2 Ghi chú: Nếu có tạp chất không chấp nhận được (các tạp chất có nguy cơ không đạt ATTP) như: đất, côn trùng, lông, len, mốc nguy hại,... sẽ không đánh giá các bước tiếp theo. b) Hình dạng, thể chất 3 □ Không đồng đều 0 □ Không đồng đều, chấp nhận được 1 □ Tương đối đồng đều 2 □ Đồng đều 3 c) Màu sắc 3 □ Chấp nhận được 0 □ Tương đối phù hợp với đặc tính sản phẩm 1 □ Phù hợp với đặc tính sản phẩm**** 2 □ Rất phù hợp với đặc tính sản phẩm***** 3 d) Mùi 3 □ Có mùi lạ (như khét,...) 0 □ Có mùi chấp nhận được 1 □ Mùi phù hợp đặc trưng của sản phẩm**** 2 □ Mùi phù hợp đặc trưng của sản phẩm, hấp dẫn***** 3 đ) Vị 5 □ Vị khác thường 0 □ Chấp nhận được 1 □ Phù hợp với đặc trưng của sản phẩm**** 3 □ Phù hợp với đặc trưng của sản phẩm, hấp dẫn***** 5 7. TÍNH ĐỘC ĐÁO (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt, có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm năng thành thương hiệu của địa phương) 5 □ Trung bình 0 □ Tương đối độc đáo 1 □ Độc đáo, mang tính đặc trưng**** 3 □ Rất độc đáo và có tính đặc trưng***** 5 8. CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM, KIỂM TRA ĐỊNH KỲ 4 a) Công bố chất lượng sản phẩm theo quy định 2 (Khuyến khích cơ sở xây dựng, công bố tiêu chuẩn sản phẩm) □ Không có Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm/chất lượng 0 □ Có tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm 1 □ Có công bố tiêu chuẩn/chất lượng sản phẩm theo quy định*** 2 Ghi chú: Bản tiêu chuẩn sản phẩm cần có phiếu kiểm nghiệm các chỉ tiêu ATTP b) Kiểm tra định kỳ các chỉ tiêu ATTP theo quy định (Phiếu kiểm nghiệm định kỳ các chỉ tiêu ATTP) 2 □ Có, nhưng không đạt 0 □ Có, đạt nhưng không đủ 1 □ Có, đạt đầy đủ (vi sinh, kim loại nặng, phụ gia, hóa chất không mong muốn,. . .) theo quy định 2 9. ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ gắn với truy xuất nguồn gốc theo quy định*** 2 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng tiên tiến (ISO/GMP/HACCP/...)**** 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, đủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích***** 5 Ghi chú: Không đánh giá các bước tiếp theo nếu Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương) không phù hợp theo quy định 10. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG ĐỂ ĐẢM BẢO SẢN PHẨM CÓ CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG 2 □ Có hướng dẫn sử dụng sản phẩm đơn giản 1 □ Có hướng dẫn sử dụng chi tiết, cụ thể để đảm bảo chất lượng sản phẩm***** 2 11. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TOÀN CẦU 3 □ Có thể xuất khẩu đến thị trường khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 2 □ Có thể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU...) 3 TỔNG CỘNG 100 Ghi chú: Dấu sao là yêu cầu tối thiểu phải đạt theo các cấp độ sao (*** - 3 sao; **** - 4 sao; *****- 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ..., ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (Ký và ghi rõ họ tên) 9. Bộ sản phẩm: Tương, nước mắm, gia vị dạng lỏng khác (Sản phẩm: Thực phẩm. Nhóm: Gia vị) -------------------------------------- Tên sản phẩm: …………………………………. Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20………. T: Mã tỉnh-H: M ã huyện- STT: Số thứ tự sản phẩm do huyện lập thống kê - Năm đánh giá. M ã đơn vị hành chính theo Quyết định số 124/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. Tên chủ thể sản xuất: ................................................................................................. Số điện thoại: ............................................................................................................. Địa chỉ: ....................................................................................................................... Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc không tuân thủ đầy đủ các quy định về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương); hoặc Hồ sơ tự công bố sản phẩm, ghi nhãn sản phẩm không đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định. Các tiêu chí Thang điểm (Điểm) Phần A SẢN PHẨM VÀ SỨC MẠNH CỦA CỘNG ĐỒNG (40 Điểm) 40 1. TỔ CHỨC SẢN XUẤT 18 a) Nguồn nguyên liệu 5 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh dưới 50%*** 1 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 50% đến dưới 75% 3 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong t ỉ nh từ 75% đến 100% 5 Ghi chú: Bị loại nếu sử dụng toàn bộ nguyên liệu nhập khẩu hoặc không rõ nguồn gốc b) Gia tăng giá trị 3 □ Chế biến đơn giản 1 □ Chế biến 2 □ Chế biến sâu từ vùng nguyên liệu địa phương (tạo ra sản phẩm chất lượng cao theo nhu cầu của thị trường) 3 c) Năng lực sản xuất để đáp ứng yêu cầu phân phối (Khả năng sản xuất đáp ứng nhu cầu về số lượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy mô trung bình ở cùng đối tượng sản xuất tại địa phương) 3 □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có năng lực, quy mô sản xuất trung bình**** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trường xuất khẩu***** 3 d) Liên kết chuỗi trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không rõ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến 1 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến**** 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến và tổ chức thực hiện hợp đồng ổn định từ 12 tháng trở lên***** 3 đ) Bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất 3 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường**** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định 2 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi tr ường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định và hồ sơ minh chứng về sử dụng bao gói thân thiện với môi trường 3 e) Sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 1 □ Không sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động xử lý/tái chế chất thải; tận thu t á i sử dụng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp,…) 1 2. PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 4 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố nhưng có chất lượng nổi trội, khác biệt do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhiều nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của tỉnh, có chất lượng nổi trội/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương 3 □ Sản phẩm là đặc sản, truyền thống, chỉ sản xuất trên địa bàn của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại gắn với chỉ dẫn nguồn gốc địa lý/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương, được thương mại ổn định ít nhất 36 tháng **** 4 Ghi chú: Bị loại nếu phát hiện giống hệt sản phẩm của nhà sản xuất khác, chỉ thay đổi tên sản phẩm, nhà sản xuất b) Đóng gói, bao bì sản phẩm 3 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, không có bao bì 0 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, bao bì đơn giản 1 □ Đóng gói sáng tạo, bao bì đẹp 2 □ Đóng gói sáng tạo, tiện lợi, bao bì đẹp, sang trọng***** 3 c) Phong cách, ghi nhãn hàng hóa 3 (Gồm: Hình ảnh, màu sắc, ghi nhãn sản phẩm...) □ Có nhãn, ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, theo đúng quy định 1 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đóng quy định, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất nguồn gốc điện tử**** 3 3. SỨC MẠNH CỘNG ĐỒNG 12 a) Loại hình tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình có đăng ký kinh doanh, trang trại, tổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của tổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 □ Đại diện pháp luật của chủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 3 d) Tăng trưởng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã xếp loại trung bình, các loại hình khác có lợi nhuận tăng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác xã xếp loại khá, các loại hình khác có 2 năm li ê n tiếp tăng trưởng dương về lợi nhuận**** 2 đ) Kế toán 1 □ Không có hoạt động kế toán theo quy định 0 □ Có tổ chức công tác kế toán theo quy định 1 e) Sở hữu trí tuệ**** 2 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ th ể được cấp giấy chứng nhận đăng ký; và sản phẩm có sử dụng dấu hiệu chỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với những sản phẩm đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập thể thì bắt buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ NĂNG TIẾP THỊ (25 Điểm) 25 4. TIẾP THỊ 13 a) Khu vực phân phối chính 5 □ Thị trường trong huyện 1 □ Thị trường ngoài huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý phân phối 2 □ Thị trư ờ ng ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân phối 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đồng); hoặc phân phối tại các kênh thương mại hiện đại: siêu thị, thương mại điện tử,... (có hợp đồng và vận hành ổn định ít nhất 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân phối (Gồm: Tổ chức kinh doanh, phân phối sản phẩm) 4 □ Không có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối 3 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý 4 c) Quảng bá sản phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ Có một số hoạt động quảng bá 1 □ C ó nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại trong tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh 3 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội hoạt động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh và quốc tế 4 5. CÂU CHUYỆN VỀ SẢN PHẨM 12 a) Câu chuyện về sản phẩm 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ Có tài liệu giới thiệu về sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa (có cốt chuyện, nội dung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, tr ì nh bày trên nhãn/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,...) 5 b) Trí tuệ/bản sắc địa phương Chỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuyện: 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đối giống câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số yếu tố 1 □ Có câu chuyện riêng, gắn với nguồn gốc xuất xứ*** 3 □ Có câu chuyện sản phẩm đặc sắc, mang sắc thái truyền thống, văn hóa và trí tuệ/bản sắc địa phương**** 5 c) Cấu trúc câu chuyện 2 Chỉ áp dụng khi có câu chuyện □ Đơn giản 0 □ Có đầy đủ các yếu tố của câu chuyện sản phẩm 1 □ Ngắn gọn, xúc tích và có các thông điệp đặc sắc về sản phẩm/văn hóa/trí tuệ/bản sắc địa phương***** 2 Phần C CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM (35 Điểm) 35 6. CHỈ TIÊU CẢM QUAN 16 a) Tạp chất 2 □ Có tạp chất 0 □ Có rất ít tạp chất, chấp nhận được 1 □ Sạch, không phát hiện tạp chất**** 2 Ghi chú: Nếu có tạp chất không chấp nhận được (các tạp chất có nguy cơ không đạt ATTP) như: Lông, côn trùng, mẫu gỗ, cát, nhựa ... sẽ không đánh giá các bước tiếp theo. b) Thể chất 3 □ Không phù hợp 0 □ Tương đối phù hợp với tính chất của sản phẩm 1 □ Phù hợp với tính chất của sản phẩm 2 □ Rất phù hợp với tính chất của sản phẩm 3 c) Màu sắc 3 □ Chấp nhận được 0 □ Tương đối phù hợp với đặc tính sản phẩm 1 □ Phù hợp với đặc tính sản phẩm**** 2 □ Rất phù hợp với đặc tính sản phẩm***** 3 d) Mùi 3 □ Có mùi lạ (như khét,...) 0 □ Có mùi chấp nhận được 1 □ Mùi phù hợp đặc trưng của sản phẩm**** 2 □ Mùi phù hợp đặc trưng của sản phẩm, hấp dẫn***** 3 đ) Vị 5 □ Vị khác thường 0 □ Chấp nhận được 1 □ Phù hợp với đặc trưng của sản phẩm**** 3 □ Phù hợp với đặc trưng của sản phẩm, hấp dẫn***** 5 7. TÍNH ĐỘC ĐÁO (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt, có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm năng thành thương hiệu của địa phương) 5 □ Trung bình 0 □ Tương đối độc đáo 1 □ Độc đáo, mang tính đặc trưng**** 3 □ Rất độc đáo và có tính đặc trưng***** 5 8. CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM, KIỂM TRA ĐỊNH KỲ 4 a) Công bố chất lượng sản phẩm theo quy định 2 (Khuyến khích cơ sở xây dựng, công bố tiêu chuẩn sản phẩm) □ Không có Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm/chất lượng 0 □ Có tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm 1 □ Có công bố tiêu chuẩn/chất lượng sản phẩm theo quy định*** 2 Ghi chú: Bản tiêu chuẩn sản phẩm cần có phiếu kiểm nghiệm các chỉ tiêu ATTP b) Kiểm tra định kỳ các chỉ tiêu ATTP theo quy định (Phiếu kiểm nghiệm định kỳ các chỉ tiêu ATTP) 2 □ Có, nhưng không đạt 0 □ Có, đạt nhưng không đủ 1 □ Có, đạt đầy đủ (vi sinh, kim loại nặng, phụ gia, hóa chất không mong muốn,. . .) theo quy định 2 9. ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ gắn với truy xuất nguồn gốc theo quy định*** 2 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng tiên tiến (ISO/GMP/HACCP/...)**** 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, đủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích***** 5 Ghi chú: Không đánh giá các bước tiếp theo nếu Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương) không phù hợp theo quy định 10. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG ĐỂ ĐẢM BẢO SẢN PHẨM CÓ CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG 2 □ Có hướng dẫn sử dụng sản phẩm đơn giản 1 □ Có hướng dẫn sử dụng chi tiết, cụ thể để đảm bảo chất lượng sản phẩm***** 2 11. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TOÀN CẦU 3 □ Có thể xuất khẩu đến thị trường khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 2 □ Có thể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU...) 3 TỔNG CỘNG 100 Ghi chú: Dấu sao là yêu cầu tối thiểu phải đạt theo các cấp độ sao (*** - 3 sao; **** - 4 sao; *****- 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ..., ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (Ký và ghi rõ họ tên) 10. Bộ sản phẩm: Gia vị khác (muối, hành, tỏi, tiêu,...) (Sản phẩm: Thực phẩm. Nhóm: Gia vị) -------------------------------------- Tên sản phẩm: ……………………………….. Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20……… T: Mã tỉnh-H: Mã huyện- STT: Số thứ tự sản phẩm do huyện lập thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Quyết định số 124/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. Tên chủ thể sản xuất: ................................................................................................. Số điện thoại: ............................................................................................................. Địa chỉ: ....................................................................................................................... Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc không tuân thủ đầy đủ các quy định về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương); hoặc Hồ sơ tự công bố sản phẩm, ghi nhãn sản phẩm không đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định. Các tiêu chí Thang điểm (Điểm) Phần A SẢN PHẨM VÀ SỨC MẠNH CỦA CỘNG ĐỒNG (40 Điểm) 40 1. TỔ CHỨC SẢN XUẤT 18 a) Nguồn nguyên liệu 5 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh dưới 50%*** 1 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 50% đến dưới 75% 3 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 75% đến 100% 5 Ghi chú: Bị loại nếu sử dụng toàn bộ nguyên liệu nhập khẩu hoặc không rõ nguồn gốc b) Gia tăng giá trị 3 □ Chế biến đơn giản 1 □ Chế biến 2 □ Chế biến sâu từ vùng nguyên liệu địa phương (tạo ra sản phẩm chất lượng cao theo nhu cầu của thị trường) 3 c) Năng lực sản xuất để đáp ứng yêu cầu phân phối (Khả năng sản xuất đáp ứng nhu cầu về số lượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy mô trung bình ở cùng đối tượng sản xuất tại địa phương) 3 □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có năng lực, quy mô sản xuất trung bình**** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trường xuất khẩu***** 3 d) Liên kết chuỗi trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không rõ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến 1 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến**** 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến và tổ chức thực hiện hợp đồng ổn định từ 12 tháng trở lên***** 3 đ) Bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất 3 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường**** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định 2 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi tr ường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định và hồ sơ minh chứng về sử dụng bao gói thân thiện với môi trường 3 e) Sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 1 □ Không sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động xử lý/tái chế chất thải; tận thu t á i sử dụng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp,…) 1 2. PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 4 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố nhưng có chất lượng nổi trội, khác biệt do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhiều nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của tỉnh, có chất lượng nổi trội/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương 3 □ Sản phẩm là đặc sản, truyền thống, chỉ sản xuất trên địa bàn của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại gắn với chỉ dẫn nguồn gốc địa lý/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương, được thương mại ổn định ít nhất 36 tháng **** 4 Ghi chú: Bị loại nếu phát hiện giống hệt sản phẩm của nhà sản xuất khác, chỉ thay đổi tên sản phẩm, nhà sản xuất b) Đóng gói, bao bì sản phẩm 3 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, không có bao bì 0 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, bao bì đơn giản 1 □ Đóng gói sáng tạo, bao bì đẹp 2 □ Đóng gói sáng tạo, tiện lợi, bao bì đẹp, sang trọng***** 3 c) Phong cách, ghi nhãn hàng hóa 3 (Gồm: Hình ảnh, màu sắc, ghi nhãn sản phẩm...) □ Có nhãn, ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, theo đúng quy định 1 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đóng quy định, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất nguồn gốc điện tử**** 3 3. SỨC MẠNH CỘNG ĐỒNG 12 a) Loại hình tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình có đăng ký kinh doanh, trang trại, tổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của tổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 □ Đại diện pháp luật của chủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 3 d) Tăng trưởng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã xếp loại trung bình, các loại hình khác có lợi nhuận tăng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác xã xếp loại khá, các loại hình khác có 2 năm li ê n tiếp tăng trưởng dương về lợi nhuận**** 2 đ) Kế toán 1 □ Không có hoạt động kế toán theo quy định 0 □ C ó tổ chức công tác kế toán theo quy định 1 e) Sở hữu trí tuệ**** 2 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ th ể được cấp giấy chứng nhận đăng ký; và sản phẩm có sử dụng dấu hiệu chỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với những sản phẩm đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập thể thì bắt buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ NĂNG TIẾP THỊ (25 Điểm) 25 4. TIẾP THỊ 13 a) Khu vực phân phối chính 5 □ Thị trường trong huyện 1 □ Thị trường ngoài huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý phân phối 2 □ Thị trường ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân phối 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đồng); hoặc phân phối tại các kênh thương mại hiện đại: siêu thị, thương mại điện tử,... (có hợp đồng và vận hành ổn định ít nhất 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân phối (Gồm: Tổ chức kinh doanh, phân phối sản phẩm) 4 □ Không có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối 3 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý 4 c) Quảng bá sản phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ Có một số hoạt động quảng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại trong tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh 3 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội hoạt động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh và quốc tế 4 5. CÂU CHUYỆN VỀ SẢN PHẨM 12 a) Câu chuyện về sản phẩm 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ Có tài liệu giới thiệu về sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa (có cốt chuyện, nội dung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,...) 5 b) Trí tuệ/bản sắc địa phương Chỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuyện: 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đối giống câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số yếu tố 1 □ Có câu chuyện riêng, gắn với nguồn gốc xuất xứ*** 3 □ Có câu chuyện sản phẩm đặc sắc, mang sắc thái truyền thống, văn hóa và trí tuệ/bản sắc địa phương**** 5 c) Cấu trúc câu chuyện 2 Chỉ áp dụng khi có câu chuyện □ Đơn giản 0 □ Có đầy đủ các yếu tố của câu chuyện sản phẩm 1 □ Ngắn gọn, xúc tích và có các thông điệp đặc sắc về sản phẩm/văn hóa/trí tuệ/bản sắc địa phương***** 2 Phần C CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM (35 Điểm) 35 6. CHỈ TIÊU CẢM QUAN 16 a) Tạp chất 2 □ Có tạp chất 0 □ Có rất ít tạp chất, chấp nhận được 1 □ Sạch, không phát hiện tạp chất**** 2 Ghi chú: Nếu có tạp chất không chấp nhận được (các tạp chất có nguy cơ không đạt ATTP) như: Lông, côn trùng, mẫu gỗ, cát, nhựa ... sẽ không đánh giá các bước tiếp theo. b) Thể chất 3 □ Không phù hợp 0 □ Tương đối phù hợp với tính chất của sản phẩm 1 □ Phù hợp với tính chất của sản phẩm 2 □ Rất phù hợp với tính chất của sản phẩm 3 c) Màu sắc 3 □ Chấp nhận được 0 □ Tương đối phù hợp với đặc tính sản phẩm 1 □ Phù hợp với đặc tính sản phẩm**** 2 □ Rất phù hợp với đặc tính sản phẩm***** 3 d) Mùi 3 □ Có mùi lạ (như khét,...) 0 □ Có mùi chấp nhận được 1 □ Mùi phù hợp đặc trưng của sản phẩm**** 2 □ Mùi phù hợp đặc trưng của sản phẩm, hấp dẫn***** 3 đ) Vị 5 □ Vị khác thường 0 □ Chấp nhận được 1 □ Phù hợp với đặc trưng của sản phẩm**** 3 □ Phù hợp với đặc trưng của sản phẩm, hấp dẫn***** 5 7. TÍNH ĐỘC ĐÁO (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt, có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm năng thành thương hiệu của địa phương) 5 □ Trung bình 0 □ Tương đối độc đáo 1 □ Độc đáo, mang tính đặc trưng**** 3 □ Rất độc đáo và có tính đặc trưng***** 5 8. CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM, KIỂM TRA ĐỊNH KỲ 4 a) Công bố chất lượng sản phẩm theo quy định 2 (Khuyến khích cơ sở xây dựng, công bố tiêu chuẩn sản phẩm) □ Không có Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm/chất lượng 0 □ Có tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm 1 □ Có công bố tiêu chuẩn/chất lượng sản phẩm theo quy định*** 2 Ghi chú: Bản tiêu chuẩn sản phẩm cần có phiếu kiểm nghiệm các chỉ tiêu ATTP b) Kiểm tra định kỳ các chỉ tiêu ATTP theo quy định (Phiếu kiểm nghiệm định kỳ các chỉ tiêu ATTP) 2 □ Có, nhưng không đạt 0 □ Có, đạt nhưng không đủ 1 □ Có, đạt đầy đủ (vi sinh, kim loại nặng, phụ gia, hóa chất không mong muốn,...) theo quy định 2 9. ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ gắn với truy xuất nguồn gốc theo quy định*** 2 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng tiên tiến (ISO/GMP/HACCP/...)**** 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, đủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích***** 5 Ghi chú: Không đánh giá các bước tiếp theo nếu Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương) không phù hợp theo quy định 10. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG ĐỂ ĐẢM BẢO SẢN PHẨM CÓ CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG 2 □ Có hướng dẫn sử dụng sản phẩm đơn giản 1 □ Có hướng dẫn sử dụng chi tiết, cụ thể để đảm bảo chất lượng sản phẩm***** 2 11. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TOÀN CẦU 3 □ Có thể xuất khẩu đến thị trường khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 2 □ Có thể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU...) 3 TỔNG CỘNG 100 Ghi chú: Dấu sao là yêu cầu tối thiểu phải đạt theo các cấp độ sao (*** - 3 sao; **** - 4 sao; *****- 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ..., ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (Ký và ghi rõ họ tên) 11. Bộ sản phẩm: Chè tươi, chè chế biến (Sản phẩm: Thực phẩm. Nhóm: Chè) -------------------------------------- Tên sản phẩm: …………………………….…. Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT) . -20………. T: Mã tỉnh-H: Mã huyện- STT: Số thứ tự sản phẩm do huyện lập thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Quyết định số 124/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. Tên chủ thể sản xuất: ................................................................................................. Số điện thoại: ............................................................................................................. Địa chỉ: ....................................................................................................................... Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc không tuân thủ đầy đủ các quy định về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương); hoặc Hồ sơ tự công bố sản phẩm, ghi nhãn sản phẩm không đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định. Các tiêu chí Thang điểm (Điểm) Phần A SẢN PHẨM VÀ SỨC MẠNH CỦA CỘNG ĐỒNG (40 Điểm) 40 1. TỔ CHỨC SẢN XUẤT 18 a) Nguồn nguyên liệu 5 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh dưới 50% 1 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 50% đến dưới 75% *** 3 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 75% đến 100% 5 Ghi chú: Bị loại nếu sử dụng toàn bộ nguyên liệu nhập khẩu hoặc không rõ nguồn gốc b) Gia tăng giá trị 3 □ Phân loại, sơ chế 0 □ Chế biến đơn giản 1 □ Chế biến 2 □ Chế biến sâu từ vùng nguyên liệu địa phương (tạo ra sản phẩm chất lượng cao theo nhu cầu của thị trường) 3 c) Năng lực sản xuất để đáp ứng yêu cầu phân phối (Khả năng sản xuất đáp ứng nhu cầu về số lượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy mô trung bình ở cùng đối tượng sản xuất tại địa phương) 3 □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có năng lực, quy mô sản xuất trung bình**** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trường xuất khẩu***** 3 d) Liên kết chuỗi trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không rõ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến 1 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến**** 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến và tổ chức thực hiện hợp đồng ổn định từ 12 tháng trở lên***** 3 đ) Bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất 3 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường**** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định 2 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi hường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định và hồ sơ minh chứng về sử dụng bao gói thân thiện với môi trường 3 e) Sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 1 □ Không sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động xử lý/tái chế chất thải; tận thu t á i sử dụng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp,…) 1 2. PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 4 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố nhưng có chất lượng nổi trội, khác biệt do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhiều nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của tỉnh, có chất lượng nổi trội/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương 3 □ Sản phẩm là đặc sản, truyền thống, chỉ sản xuất trên địa bàn của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại gắn với chỉ dẫn nguồn gốc địa lý/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương, được thương mại ổn định ít nhất 36 tháng **** 4 Ghi chú: Bị loại nếu phát hiện giống hệt sản phẩm của nhà sản xuất khác, chỉ thay đổi tên sản phẩm, nhà sản xuất b) Đóng gói, bao bì sản phẩm 3 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, không có bao bì 0 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, bao bì đơn giản 1 □ Đóng gói sáng tạo, bao bì đẹp 2 □ Đóng gói sáng tạo, tiện lợi, bao bì đẹp, sang trọng***** 3 c) Phong cách, ghi nhãn hàng hóa 3 (Gồm: Hình ảnh, màu sắc, ghi nhãn sản phẩm...) □ Có nhãn, ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, theo đúng quy định 1 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đóng quy định, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất nguồn gốc điện tử**** 3 3. SỨC MẠNH CỘNG ĐỒNG 12 a) Loại hình tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình có đăng ký kinh doanh, trang trại, tổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của tổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 □ Đại diện pháp luật của chủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 3 d) Tăng trưởng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã xếp loại trung bình, các loại hình khác có lợi nhuận tăng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác xã xếp loại khá, các loại hình khác có 2 năm li ê n tiếp tăng trưởng dương về lợi nhuận**** 2 đ) Kế toán 1 □ Không có hoạt động kế toán theo quy định 0 □ Có tổ chức công tác kế toán theo quy định 1 e) Sở hữu trí tuệ**** 2 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ th ể được cấp giấy chứng nhận đăng ký; và sản phẩm có sử dụng dấu hiệu chỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với những sản phẩm đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập thể thì bắt buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ NĂNG TIẾP THỊ (25 Điểm) 25 4. TIẾP THỊ 13 a) Khu vực phân phối chính 5 □ Thị trường trong huyện 1 □ Thị trường ngoài huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý phân phối 2 □ Thị trường ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân phối 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đồng); hoặc phân phối tại các kênh thương mại hiện đại: siêu thị, thương mại điện tử,... (có hợp đồng và vận hành ổn định ít nhất 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân phối (Gồm: Tổ chức kinh doanh, phân phối sản phẩm) 4 □ Không có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối 3 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý 4 c) Quảng bá sản phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ Có một số hoạt động quảng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại trong tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh 3 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội hoạt động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh và quốc tế 4 5. CÂU CHUYỆN VỀ SẢN PHẨM 12 a) Câu chuyện về sản phẩm 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ Có tài liệu giới thiệu về sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa (có cốt chuyện, nội dung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu h ó a , tr ì nh bày trên nhãn/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình b à y trên nh ã n/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện đ ược tư liệu hóa, tr ì nh b à y trên nhãn/tờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,...) 5 b) Trí tuệ/bản sắc địa phương Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuyện: 5 □ Gi ố ng với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đ ối giống câu chuyện s ả n phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số y ế u tố 1 □ Có câu chuyện riêng, g ắ n với nguồn gốc xuất xứ *** 3 □ Có câu chuyện sản phẩm đặc sắc, mang sắc thái truyền th ố ng, văn hóa và trí tuệ/bản sắc địa phương **** 5 c) Cấu trúc câu chuyện 2 Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện □ Đơn gi ả n 0 □ Có đầy đủ các yếu tố của câu chuyện sản phẩm 1 □ Ngắn gọn, súc tích và có các thông điệp đặc sắc về sản phẩm/v ă n h ó a/trí tuệ/bản sắc địa phương ***** 2 Ph ầ n C CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M (35 Điểm) 35 6. CH Ỉ T I Ê U C Ả M QUAN 13 a) Ngoại hình 4 - Tạp chất 2 □ Có tạp chất 0 □ Có rất ít tạp chất, chấp nhận đ ược 1 □ Sạch, kh ô ng phát hiện tạp chất **** 2 Ch ú ý : Nếu có các tạp chất không chấp nhận được (các t ạp chất c ó nguy cơ không đạ t ATTP) như: Lông, côn tr ù ng, m ẫ u g ỗ , cát, nhựa... sẽ không đánh giá các bước tiếp theo - Hình dạng, màu sắc cánh chè 2 □ Hình dạng/m à u kh ô ng phù hợp 0 □ Đ ồ ng đều, màu tự nhiên, tương đ ố i phù hợp với tính chất sản phẩm 1 □ Đồng đều, màu tự nhiên, phù hợp với tính chất sản phẩm **** 2 b) Nước pha 9 - M à u nước 3 □ Hơi đục, m à u nhạt, chấp nhận đ ược 0 □ Trong sáng, phù hợp (với t í nh chất sản phẩm) 1 □ Trong sáng, rất phù hợp 2 □ Trong sáng, r ấ t phù hợp, bền màu 3 - Mùi nước 3 □ Có mùi lạ (chấp nhận được) hoặc không rõ mùi 0 □ Thơm tự nhiên, nhẹ 1 □ Thơm tự nhiên, mạnh 2 □ Thơm tự nhiên, mạnh, bền mùi 3 - Vị nước 3 □ V ị khác thường (chấp nhận đ ược) hoặc không rõ vị 0 □ Tương đ ối đậm phù hợp (với tính chất sản phẩm) 1 □ Vị đậm, dịu, phù hợp 2 □ Vị đậm, dịu, phù hợp, có hậu vị ngọt 3 7. TÍ NH ĐỘC ĐÁO (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt, có d ấ u hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm năng thành thư ơ ng hiệu của địa phương) 5 □ Trung bình 0 □ Tương đ ối độc đáo 1 □ Độc đáo, mang tính đặc trưng **** 3 □ R ấ t độc đáo và có tính đặc trưng ***** 5 8. CÔNG B Ố CHẤT LƯỢNG SẢN PH Ẩ M, K IỂ M TRA ĐỊNH KỲ 4 a) Công b ố ch ấ t lượng s ả n phẩm theo quy định 2 (Khuyến khích cơ sở xây dựng, công b ố tiêu chuẩn sản phẩm) □ Không có Bản công bố ti ê u chuẩn sản phẩm/chất lượng 0 □ Có tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm 1 □ Có công bố tiêu chuẩn/ch ấ t lượng sản phẩm theo quy định *** 2 Ghi chú: B ả n tiêu chuẩn sản phẩm cần có phiếu kiểm nghiệm các chỉ tiêu ATTP b) Kiểm tra định kỳ các chỉ tiêu ATTP theo quy định (Phiếu kiểm nghiệm định kỳ các ch ỉ tiêu ATTP) 2 □ Có, nhưng không đạt 0 □ Có, đạt nh ư ng kh ô ng đủ 1 □ Có, đạt đầy đủ (vi sinh, kim loại nặng, phụ gia, h ó a chất không mong muốn,...) theo quy định 2 9. Đ Ả M BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PH Ẩ M 5 □ Không có hoạt động ki ể m soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ gắn với tru y xuất ng uồ n gốc theo quy định *** 2 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng tiên tiến ( I SO/GMP/HACCP/...) **** 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc t ế , đ ủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích ***** 5 Ghi chú: Không đánh giá các bước tiếp theo nếu Giấy chứng nhận đ ủ điều kiện ATTP (hoặc tương đươn g ) không ph ù hợp theo quy định 10. HƯỚNG D Ẫ N S Ử DỤNG Đ Ể ĐẢM B Ả O SẢN PH Ẩ M CÓ CH Ấ T LƯỢNG T Ố T NHẤT CHO NGƯỜI TIÊU DÙ NG 2 □ Có hướng dẫn s ử dụng sản phẩm đơn giản 1 □ C ó hướng dẫn sử dụng chi tiết, cụ thể đ ể đ ả m bảo chất lượng s ả n ph ẩ m ***** 2 1 1. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TOÀN C Ầ U 3 □ Có thể xuất khẩu đến thị trường khu vực Đ ô ng Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các thị trường ngoài khu vực Đ ô ng Nam Á 2 □ Có thể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU … ) 3 T Ổ NG CỘNG 100 Ghi chú: D ấ u sao là yêu cầu tối thiểu phải đạt theo các cấp độ sao ( *** - 3 sao; **** - 4 sao ; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: …………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………. .... ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (Ký và ghi rõ họ tên) 12. Sản phẩm trà từ thực vật khác (Sản phẩm: Thực phẩm. Nhóm: Chè) -------------------------------------- Tên sản phẩm: ………………………… Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20 ……………… T: Mã t ỉ nh- H: Mã huyện- S TT : S ố thứ tự sản phẩm do huyện l ậ p thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Q uy ế t định số 124/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. T ê n chủ thể sản xuất: ………………………………………………………. S ố điện thoại: ………………………………………………………………….. Địa ch ỉ : …………………………………………………………………………. Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc không tuân thủ đầy đ ủ các quy định về giấy chứng nhận cơ s ở đủ điều kiện A T TP (hoặc tương đương); hoặc Hồ sơ tự c ô ng b ố sản ph ẩ m, ghi nh ã n sản ph ẩ m kh ô ng đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định. Các tiêu chí Thang điểm ( Điểm ) Phần A SẢN PH Ẩ M VÀ SỨC MẠNH CỦA CỘNG Đ Ồ NG (40 Điểm) 40 1 . T Ổ CHỨC SẢN XUẤT 18 a) Nguồn nguyên liệu 5 □ S ử d ụng nguyên liệu có nguồn gốc tro ng tỉnh dưới 50% 1 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong t ỉ nh từ 50% đến dưới 75% *** 3 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong t ỉ nh từ 75% đến 100% 5 Ghi chú: Bị loại nếu s ử d ụn g toàn bộ nguyên liệu nhập khẩu hoặc không r õ nguồn g ố c b) Gia tăng giá tr ị 3 □ Phân loại, sơ ch ế 0 □ Ch ế bi ế n đơn giản 1 □ Ch ế biến 2 □ Chế biến sâu từ vùng nguyên liệu địa phương (tạo ra sản phẩm chất lượng cao theo nhu cầu của thị trường) 3 c) Năng lực sản xu ất để đáp ứ ng yêu cầu phân ph ố i (Khả n ă ng s ả n xuất đáp ứng nhu cầu về s ố l ượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy mô trung bình ở cùng đối tượng sản xuất tại địa phương) 3 □ Có n ă ng lực, quy mô sản xuất mức độ nh ỏ 1 □ Có n ă ng lực, quy mô sản xuất trung b ì nh **** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trường xuất khẩu ***** 3 d) Liên kết chu ỗ i trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không rõ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng nguyên liệu đ ầ u vào cho chế biến 1 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% s ả n lượng nguyên liệu đầu vào cho ch ế biến **** 2 □ Có hợp đ ồ ng li ê n kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho ch ế bi ế n và tổ chức thực hiện hợp đ ồ ng ổn định t ừ 12 tháng tr ở l ê n ***** 3 đ) Bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất 3 □ Có H ồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về b ả o vệ môi trường **** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và h ồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định 2 □ Có Hồ s ơ , thủ tục về m ô i tr ường theo quy định c ủ a pháp luật về bảo vệ môi trường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy đị nh và h ồ sơ m inh chứng về sử dụng bao g ó i thân thiện với môi trường 3 e) Sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xu ấ t 1 □ Không s ử d ụ ng công nghệ theo hướng bền vững trong s ả n xu ấ t 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động x ử lý/tái ch ế chất thải; tận thu tái sử dụng, tái chế phụ ph ẩ m nông nghiệp,...) 1 2. PH Á T TRIỂN S Ả N PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng s ả n phẩm 4 □ S ả n phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất phổ bi ế n ở nhiều tỉnh, thành phố nhưng có chất lượng nổi trội, khác biệt do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhiều nơi trên địa bàn, là s ả n ph ẩ m đặc trưng của t ỉ nh, có chất lượng n ổ i trội/sản phẩm mới được ch ế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương 3 □ Sản phẩm là đặc sản, truyền th ố ng, ch ỉ sản xuất trên địa b à n của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại g ắ n với ch ỉ dẫn nguồn gốc địa lý/sản phẩm mới được ch ế bi ế n từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương, được thương mại ổn định ít nh ấ t 36 tháng **** 4 Ghi ch ú : B ị l oại nếu phát hiện giống hệt s ả n ph ẩ m của nhà sản xu ấ t khác, c hỉ thay đ ổ i tên sản phẩm, nhà sản xuất b) Đóng g ó i, bao bì s ả n phẩm 3 □ Đóng g ó i theo hình thức thông thường, không có bao b ì 0 □ Đóng gói theo h ì nh thức thông thư ờ ng, bao b ì đơn giản 1 □ Đóng gói sáng tạo, bao b ì đẹp 2 □ Đóng g ó i sáng tạo, tiện lợi, bao b ì đ ẹp, sang trọng ***** 3 c) Phong cách, ghi nh ã n hàng hóa 3 (Gồm: Hình ảnh, màu s ắ c, ghi nhãn sản ph ẩm…) □ Có nhãn, ghi nhãn hàng h ó a đầ y đủ , theo đúng quy định 1 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đ ú ng quy định, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất nguồn gốc điện tử **** 3 3. SỨC MẠNH CỘNG Đ Ồ NG 12 a) Loại h ì nh tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình có đ ă ng ký kinh doanh, trang trại, t ổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của tổ trư ở ng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty c ổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là n ữ /đồng bào dân tộc thi ể u s ố 1 □ Đ ại diện pháp luật của ch ủ thể không phải nữ/đ ồ ng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đ ại diện pháp luật của chủ thể l à n ữ /đ ồ ng bào dân tộc thi ể u số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là ngư ờ i trên địa bàn cấp huyện 3 d) T ă ng trưởng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã x ế p loại trun g b ì nh, các loại h ì nh khác có lợi nhuận t ă ng trư ở ng dương so với năm trước liền kề 1 □ H ợ p tác xã x ế p loại khá, các loại hình khác có 2 năm liên t iếp tăng trư ở ng dương về lợi nhuận **** 2 đ) K ế toán 1 □ Không có hoạt động kế toán theo quy định 0 □ Có tổ chức c ô ng tác kế toán theo quy định 1 e) S ở h ữu trí tuệ**** 2 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản ph ẩ m của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đ ăng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký; và sản phẩm có sử dụng d ấ u hiệu ch ỉ d ẫ n ng uồ n g ốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với những s ả n phẩm đ ã được bảo hộ ch ỉ dẫn địa lý, nh ã n hiệu chứng nhận, nh ã n hiệu tập th ể thì bắt buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ N Ă NG TIẾP THỊ (25 Điểm) 25 4. TI Ế P THỊ 13 a) Khu vực p h ân phối ch í nh 5 □ Thị trường trong huyện 1 □ Thị trường ngo à i huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý phân phối 2 □ Thị trường ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân phối 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đ ồng); hoặc phân ph ố i tại các kênh thương mại hiện đ ạ i: siêu th ị , thương m ạ i đ iện t ử ,... (có hợp đ ồ ng và vận hành ổn định ít nhất 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân ph ố i (Gồm: Tổ chức kinh doanh, ph â n ph ố i sản phẩm) 4 □ Không có người chịu trách nhiệm qu ả n lý phân phối 0 □ C ó người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối 3 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quả n lý 4 c) Qu ả ng bá s ả n phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ Có một số hoạt động qu ả ng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/qu ả ng bá tr ê n mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc t iến thương mại trong tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, c ó website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài t ỉ nh 3 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội hoạt động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài t ỉ nh và quốc t ế 4 5. CÂU CHUYỆN VỀ S Ả N PH Ẩ M 12 a) Câu chuyện về s ả n phẩm 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được t ư liệu hóa 0 □ Có tài liệu gi ớ i thiệu về sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa (có cốt chuyện, nội dung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nh ã n/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình b à y trên nh ãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện đ ược tư liệu hóa, trình b à y trê n nhãn/t ờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,...) 5 b) Trí tuệ/bản sắ c địa phương Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuyện: 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đối giống câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số yếu tố 1 □ Có câu chuyện riêng, g ắ n với nguồn gốc xuất xứ *** 3 □ Có c â u chuyện sản phẩm đặc sắc, mang s ắ c thái tr uyền thống, văn hóa và trí tuệ/bản sắc địa phương **** 5 c) C ấ u trúc câu chuyện 2 Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện □ Đơn gi ả n 0 □ C ó đầy đ ủ các yếu t ố c ủ a câu chuyện sản phẩm 1 □ Ng ắ n gọn , súc tích và có các thông điệp đặc sắc về sản phẩm/văn hóa/trí tuệ/b ả n s ắ c địa phương ***** 2 Phần C CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M (35 Điểm) 35 6. CHỈ TIÊU CẢM QUAN 13 a) T ạ p chất 2 □ Có tạp ch ấ t 0 □ Có r ấ t ít tạp chất, chấp nhận được 1 □ Sạch, không phát hiện tạp chất **** 2 Chú ý : Nếu có các tạp chất không chấp nhận được (các tạp chất có nguy cơ không đạt ATTP) như: Lông, côn trùng, mẫu gỗ, cát, nhựa ...sẽ không đánh gi á các bước tiếp theo b) Hình dạng (Của ngoại hình tr à , trà th ả o mộc,...) 2 □ Không đồng đều, chấp nhận được 0 □ Tương đối đ ồ ng đều, phù hợp 1 □ Đồng đều, phù hợp 2 c) M à u n ướ c 3 □ H ơi đ ục, màu nhạt, chấp nhận được 0 □ Trong sáng, phù hợp (với tính chất sản phẩm) 1 □ Trong s á ng, rất phù hợp **** 2 □ Trong sáng, r ấ t phù hợp, bền màu 3 d) Mùi nước 3 □ Có mùi lạ (chấp nhận được) hoặc không rõ mùi 0 □ Thơm t ự nhiên, nhẹ 1 □ Thơm tự nhiên, mạnh **** 2 □ Thơm tự nhiên, mạnh, bền mùi 3 đ ) Vị nước 3 □ Vị khác thường (chấp nhận được) hoặc không rõ vị 0 □ Tương đối đậm phù hợp (với tính chất sản phẩm) 1 □ Vị đ ậ m, dịu, phù hợp **** 2 □ Vị đậm, dịu, phù hợp, có hậu vị ngọt 3 7. TÍNH ĐỘC Đ Á O (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt, có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm năng thành thương hiệu của địa phương) 5 □ Trung bình 0 □ Tương đ ố i độc đ áo 1 □ Độc đ á o, m an g tính đ ặc trưng **** 3 □ Rất độc đáo và có tính đ ặc trưng ***** 5 8. C Ô NG B Ố CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M, KIỂM TRA ĐỊNH KỲ 4 a) C ô ng b ố chất lượng s ả n phẩm theo quy định 2 (Khuyến khích cơ sở xây dựng, công bố tiêu chuẩn s ả n phẩm) □ Không có Bản công bố tiêu chu ẩ n sản phẩm/chất lượng 0 □ Có tiêu chu ẩ n chất lượng sản phẩm 1 □ Có công bố tiêu chuẩn/chất lượng sản phẩm theo quy định *** 2 Ghi chú: Bản tiêu chuẩn sản ph ẩ m cần có phiếu ki ể m nghiệm các chỉ tiêu ATT P b) Kiểm tra định kỳ các chỉ tiêu ATTP theo quy đị nh (Phiếu kiểm nghiệm định kỳ các ch ỉ tiêu A TTP) 2 □ Có, nhưng không đạt 0 □ Có, đ ạt nhưng không đ ủ 1 □ Có, đạt đ ầy đủ (vi sinh, kim loại nặng, ph ụ gia, hóa chất không mong muốn,...) theo quy định 2 9. ĐẢM BẢO CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ C ó kế hoạch kiểm soát nội bộ gắn với truy xuất nguồn g ố c theo quy định *** 2 □ Có ch ứ ng nhận quản lý chất lượng tiên ti ế n (ISO/GMP/HACCP/…) **** 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc t ế , đ ủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích ***** 5 Ghi chú: Không đánh giá các bước tiếp theo nếu Gi ấ y chứng nhận đ ủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương) không phù hợp theo quy định 10 . HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG ĐỂ ĐẢM BẢO SẢN PHẨM CÓ CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG 2 □ Có hướng dẫn sử dụng sản phẩm đơn giản 1 □ Có hướng dẫn s ử dụng chi tiết, cụ thể để đảm bảo chất lượng sản phẩm ***** 2 11. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TOÀN CẦU 3 □ Có th ể xuất khẩu đế n thị trường khu vực Đông Nam Á 1 □ C ó thể xuất khẩu các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 2 □ Có thể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU .. .) 3 T Ổ NG CỘNG 100 Ghi chú: D ấ u sao là yêu cầu tối thiểu phải đạt theo các cấp độ sao ( *** - 3 sao; **** - 4 sao ; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: …………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………. .... ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (Ký và ghi rõ họ tên) 13. Sản phẩm cà phê, ca cao (Sản phẩm: Thực phẩm. Nh ó m: Cà phê, Ca cao) -------------------------------------- Tên sả n phẩm: …………………………………………………………….. Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20 ……………… T: Mã t ỉ nh- H: Mã huyện- S TT : S ố thứ tự sản phẩm do huyện l ậ p thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Q uy ế t định số 124/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. T ê n chủ thể sản xuất: ………………………………………………………. S ố điện thoại: ………………………………………………………………….. Địa ch ỉ : …………………………………………………………………………. Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc không tuân thủ đầy đ ủ các quy định về giấy chứng nhận cơ s ở đủ điều kiện A T TP (hoặc tương đương); hoặc Hồ sơ tự c ô ng b ố sản ph ẩ m, ghi nh ã n sản ph ẩ m kh ô ng đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định. Các tiêu chí Thang điểm ( Điểm ) Phần A SẢN PH Ẩ M VÀ SỨC MẠNH CỦA CỘNG Đ Ồ NG (40 Điểm) 40 1 . T Ổ CHỨC SẢN XUẤT 18 a) Nguồn nguyên liệu 5 □ S ử d ụng nguyên liệu có nguồn gốc tro ng tỉnh dưới 50% 1 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong t ỉ nh từ 50% đến dưới 75% *** 3 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong t ỉ nh từ 75% đến 100% 5 Ghi chú: Bị loại nếu s ử d ụn g toàn bộ nguyên liệu nhập khẩu hoặc không r õ nguồn g ố c b) Gia tăng giá tr ị 3 □ Phân loại, sơ ch ế 0 □ Ch ế bi ế n đơn giản 1 □ Ch ế biến 2 □ Chế biến sâu từ vùng nguyên liệu địa phương (tạo ra sản phẩm chất lượng cao theo nhu cầu của thị trường) 3 c) Năng lực sản xu ất để đáp ứ ng yêu cầu phân ph ố i (Khả n ă ng s ả n xuất đáp ứng nhu cầu về s ố l ượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy mô trung bình ở cùng đối tượng sản xuất tại địa phương) 3 □ Có n ă ng lực, quy mô sản xuất mức độ nh ỏ 1 □ Có n ă ng lực, quy mô sản xuất trung b ì nh **** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trường xuất khẩu ***** 3 d) Liên kết chu ỗ i trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không rõ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng nguyên liệu đ ầ u vào cho chế biến 1 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% s ả n lượng nguyên liệu đầu vào cho ch ế biến **** 2 □ Có hợp đ ồ ng li ê n kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho ch ế bi ế n và tổ chức thực hiện hợp đ ồ ng ổn định t ừ 12 tháng tr ở l ê n ***** 3 đ) Bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất 3 □ Có H ồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về b ả o vệ môi trường **** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và h ồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định 2 □ Có Hồ s ơ , thủ tục về m ô i tr ường theo quy định c ủ a pháp luật về bảo vệ môi trường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy đị nh và h ồ sơ m inh chứng về sử dụng bao g ó i thân thiện với môi trường 3 e) Sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xu ấ t 1 □ Không s ử d ụ ng công nghệ theo hướng bền vững trong s ả n xu ấ t 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động x ử lý/tái ch ế chất thải; tận thu tái sử dụng, tái chế phụ ph ẩ m nông nghiệp,...) 1 2. PH Á T TRIỂN S Ả N PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng s ả n phẩm 4 □ S ả n phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất phổ bi ế n ở nhiều tỉnh, thành phố nhưng có chất lượng nổi trội, khác biệt do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhiều nơi trên địa bàn, là s ả n ph ẩ m đặc trưng của t ỉ nh, có chất lượng n ổ i trội/sản phẩm mới được ch ế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương 3 □ Sản phẩm là đặc sản, truyền th ố ng, ch ỉ sản xuất trên địa b à n của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại g ắ n với ch ỉ dẫn nguồn gốc địa lý/sản phẩm mới được ch ế bi ế n từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương, được thương mại ổn định ít nh ấ t 36 tháng **** 4 Ghi ch ú : B ị l oại nếu phát hiện giống hệt s ả n ph ẩ m của nhà sản xu ấ t khác, c hỉ thay đ ổ i tên sản phẩm, nhà sản xuất b) Đóng g ó i, bao bì s ả n phẩm 3 □ Đóng g ó i theo hình thức thông thường, không có bao b ì 0 □ Đóng gói theo h ì nh thức thông thư ờ ng, bao b ì đơn giản 1 □ Đóng gói sáng tạo, bao b ì đẹp 2 □ Đóng g ó i sáng tạo, tiện lợi, bao b ì đ ẹp, sang trọng ***** 3 c) Phong cách, ghi nh ã n hàng hóa 3 (Gồm: Hình ảnh, màu s ắ c, ghi nhãn sản ph ẩm…) □ Có nhãn, ghi nhãn hàng h ó a đầ y đủ , theo đúng quy định 1 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đ ú ng quy định, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất nguồn gốc điện tử **** 3 3. SỨC MẠNH CỘNG Đ Ồ NG 12 a) Loại h ì nh tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình có đ ă ng ký kinh doanh, trang trại, t ổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của tổ trư ở ng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty c ổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là n ữ /đồng bào dân tộc thi ể u s ố 1 □ Đ ại diện pháp luật của ch ủ thể không phải nữ/đ ồ ng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đ ại diện pháp luật của chủ thể l à n ữ /đ ồ ng bào dân tộc thi ể u số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là ngư ờ i trên địa bàn cấp huyện 3 d) T ă ng trưởng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã x ế p loại trun g b ì nh, các loại h ì nh khác có lợi nhuận t ă ng trư ở ng dương so với năm trước liền kề 1 □ H ợ p tác xã x ế p loại khá, các loại hình khác có 2 năm liên t iếp tăng trư ở ng dương về lợi nhuận **** 2 đ) K ế toán 1 □ Không có hoạt động kế toán theo quy định 0 □ Có tổ chức c ô ng tác kế toán theo quy định 1 e) S ở h ữu trí tuệ**** 2 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản ph ẩ m của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đ ăng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký; và sản phẩm có sử dụng d ấ u hiệu ch ỉ d ẫ n ng uồ n g ốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với những s ả n phẩm đ ã được bảo hộ ch ỉ dẫn địa lý, nh ã n hiệu chứng nhận, nh ã n hiệu tập th ể thì bắt buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ N Ă NG TIẾP THỊ (25 Điểm) 25 4. TI Ế P THỊ 13 a) Khu vực p h ân phối ch í nh 5 □ Thị trường trong huyện 1 □ Thị trường ngo à i huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý phân phối 2 □ Thị trường ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân phối 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đ ồng); hoặc phân ph ố i tại các kênh thương mại hiện đ ạ i: siêu th ị , thương m ạ i đ iện t ử ,... (có hợp đ ồ ng và vận hành ổn định ít nhất 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân ph ố i (Gồm: Tổ chức kinh doanh, ph â n ph ố i sản phẩm) 4 □ Không có người chịu trách nhiệm qu ả n lý phân phối 0 □ C ó người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối 3 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quả n lý 4 c) Qu ả ng bá s ả n phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ Có một số hoạt động qu ả ng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/qu ả ng bá tr ê n mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc t iến thương mại trong tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, c ó website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài t ỉ nh 3 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội hoạt động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài t ỉ nh và quốc t ế 4 5. CÂU CHUYỆN VỀ S Ả N PH Ẩ M 12 a) Câu chuyện về s ả n phẩm 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được t ư liệu hóa 0 □ Có tài liệu gi ớ i thiệu về sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa (có cốt chuyện, nội dung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nh ã n/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình b à y trên nh ãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện đ ược tư liệu hóa, trình b à y trê n nhãn/t ờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,...) 5 b) Trí tuệ/bản sắ c địa phương Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuyện: 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đối giống câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số yếu tố 1 □ Có câu chuyện riêng, g ắ n với nguồn gốc xuất xứ *** 3 □ Có c â u chuyện sản phẩm đặc sắc, mang s ắ c thái tr uyền thống, văn hóa và trí tuệ/bản sắc địa phương **** 5 c) C ấ u trúc câu chuyện 2 Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện □ Đơn gi ả n 0 □ C ó đầy đ ủ các yếu t ố c ủ a câu chuyện sản phẩm 1 □ Ng ắ n gọn , súc tích và có các thông điệp đặc sắc về sản phẩm/văn hóa/trí tuệ/b ả n s ắ c địa phương ***** 2 Phần C CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M (35 Điểm) 35 6 . CHỈ TIÊU CẢM QUAN 14 a) Ngoại h ì nh 10 - T ạ p chất l ạ 2 □ Có các tạp chất, chấp nhận được 0 □ Có rất í t t ạp chất, chấp nhận đ ược 1 □ Sạch, không có tạp chất 2 Ghi ch ú : Nếu có t ạp chất lạ có nguy cơ gây m ấ t ATTP như đất, c ô n trùng, lông, len ... sẽ không đánh giá các bước tiếp theo. - Trạng thái/hình d ạ ng 2 □ Không đ ồng đều, ch ấ p nhận được 0 □ Tương đ ố i đ ồ ng đều, phù hợp 1 □ Đ ồng đều, phù hợp 2 - Màu sắc 2 □ Không đồng đều hoặc bị chá y 0 □ Đồng đều, tự nhiên, tương đ ối phù hợp (với tính chất sản phẩm) 1 □ Đồng đều, tự nhiên, phù hợp 2 - Mùi 2 □ Có mùi lạ (chấp nhận được) hoặc không r õ mùi 0 □ Thơm tự nhiên đặc tr ư ng, nhẹ 1 □ Thơm tự nhiên đặc trưng, mạnh 2 - V ị 2 □ Vị khác thường (chấp nhận đ ược) hoặc không rõ vị 0 □ V ị đậm đà phù hợp (với tính chất sản phẩm) 1 □ Vị đậm đà, hấp dẫn 2 b) Nước pha 4 - Màu nước 2 □ Hơi đ ục, màu nhạt, chấp nhận được 0 □ Đậm, sánh, phù hợp (với tính chất sản phẩm) 1 □ Đậm, sánh, rất phù hợp 2 - Mùi, v ị 2 □ Khác thường (ch ấ p nhận đ ược) hoặc không rõ vị 0 □ Mùi, vị phù hợp với đ ặc tính sản phẩm 1 □ Mùi vị hấp dẫn, đ ặc s ắ c 2 7. TÍNH ĐỘC ĐÁO (Ch ấ t lượng : Có nét riêng, khác biệt, có d ấ u hiệu nhận biết rõ ràng so với s ản phẩm khác, tiềm n ă ng thành thương hiệu của địa phương) 5 □ Tr ung b ì nh 0 □ Tương đ ối đ ộc đáo 1 □ Độc đáo, mang tính đ ặc trưng **** 3 □ R ấ t độc đáo và có tính đặc trưng ***** 5 8. C Ô NG B Ố CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M, KI Ể M TRA ĐỊNH KỲ 4 a) C ô ng bố chất lượng s ả n phẩm theo quy đị nh 2 (Khuyến khích cơ sở xây dựng, công bố tiêu chuẩn sản phẩm) □ Không có Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm/chất lượng 0 □ Có tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm 1 □ Có công bố tiêu chuẩn/chất l ượng sản phẩm theo quy định *** 2 Ghi chú : B ả n tiêu chuẩn sản phẩm c ầ n có phiếu kiểm nghiệm các ch ỉ tiêu ATTP b) Kiểm tra định kỳ các chỉ tiêu ATTP theo quy định (Phiếu kiểm nghiệm định kỳ c á c chỉ tiêu ATTP) 2 □ Có, nhưng không đạt 0 □ Có, đạt nhưng không đ ủ 1 □ Có, đạt đ ầ y đ ủ (vi s i nh, kim loại nặng, phụ gia, h ó a chất không mong muốn,...) theo quy định 2 9. ĐẢM BẢO CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ C ó kế hoạch kiểm soát nội bộ gắn với truy xuất nguồn g ố c theo quy định *** 2 □ Có ch ứ ng nhận quản lý chất lượng tiên ti ế n (ISO/GMP/HACCP/…) **** 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc t ế , đ ủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích ***** 5 Ghi chú: Không đánh giá các bước tiếp theo nếu Gi ấ y chứng nhận đ ủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương) không phù hợp theo quy định 10 . HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG ĐỂ ĐẢM BẢO SẢN PHẨM CÓ CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG 2 □ Có hướng dẫn sử dụng sản phẩm đơn giản 1 □ Có hướng dẫn s ử dụng chi tiết, cụ thể để đảm bảo chất lượng sản phẩm ***** 2 11. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TOÀN CẦU 3 □ Có th ể xuất khẩu đế n thị trường khu vực Đông Nam Á 1 □ C ó thể xuất khẩu các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 2 □ Có thể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU .. .) 3 T Ổ NG CỘNG 100 Ghi chú: D ấ u sao là yêu cầu tối thiểu phải đạt theo các cấp độ sao ( *** - 3 sao; **** - 4 sao ; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………. .... ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (Ký và ghi rõ họ tên) 14. Bộ sản phẩm: Rượu trắng (Sản phẩm: Đồ uố ng. Nhóm: Đ ồ uố ng có cồn) -------------------------------------- Tên sản phẩm: ……………………………………… Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20 ……………… T: Mã t ỉ nh- H: Mã huyện- S TT : S ố thứ tự sản phẩm do huyện l ậ p thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Q uy ế t định số 124/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. T ê n chủ thể sản xuất: ………………………………………………………. S ố điện thoại: ………………………………………………………………….. Địa ch ỉ : …………………………………………………………………………. Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc không tuân thủ đầy đ ủ các quy định về giấy chứng nhận cơ s ở đủ điều kiện A T TP (hoặc tương đương); hoặc Hồ sơ tự c ô ng b ố sản ph ẩ m, ghi nh ã n sản ph ẩ m kh ô ng đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định. Các tiêu chí Thang điểm ( Điểm ) Phần A SẢN PH Ẩ M VÀ SỨC MẠNH CỦA CỘNG Đ Ồ NG (40 Điểm) 40 1 . T Ổ CHỨC SẢN XUẤT 18 a) Nguồn nguyên liệu 5 □ S ử d ụng nguyên liệu có nguồn gốc tro ng tỉnh dưới 50% *** 1 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong t ỉ nh từ 50% đến dưới 75% 3 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong t ỉ nh từ 75% đến 100% 5 Ghi chú: Bị loại nếu s ử d ụn g toàn bộ nguyên liệu nhập khẩu hoặc không r õ nguồn g ố c b) Gia tăng giá trị 3 □ Chế biến thông thường 1 □ Sử dụng kỹ thuật th ủ công để nâng cao chất lượng sản phẩm 2 □ Áp dụng công nghệ để nâng cao chất lượng sản phẩm 3 c) Năng lực sản xu ất để đáp ứ ng yêu cầu phân ph ố i (Khả n ă ng s ả n xuất đáp ứng nhu cầu về s ố l ượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy mô trung bình ở cùng đối tượng sản xuất tại địa phương) 3 □ Có n ă ng lực, quy mô sản xuất mức độ nh ỏ 1 □ Có n ă ng lực, quy mô sản xuất trung b ì nh **** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trường xuất khẩu ***** 3 d) Liên kết chu ỗ i trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không rõ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng nguyên liệu đ ầ u vào cho chế biến 1 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% s ả n lượng nguyên liệu đầu vào cho ch ế biến **** 2 □ Có hợp đ ồ ng li ê n kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho ch ế bi ế n và tổ chức thực hiện hợp đ ồ ng ổn định t ừ 12 tháng tr ở l ê n ***** 3 đ) Bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất 3 □ Có H ồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về b ả o vệ môi trường **** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và h ồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định 2 □ Có Hồ s ơ , thủ tục về m ô i tr ường theo quy định c ủ a pháp luật về bảo vệ môi trường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy đị nh và h ồ sơ m inh chứng về sử dụng bao g ó i thân thiện với môi trường 3 e) Sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xu ấ t 1 □ Không s ử d ụ ng công nghệ theo hướng bền vững trong s ả n xu ấ t 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động x ử lý/tái ch ế chất thải; tận thu tái sử dụng, tái chế phụ ph ẩ m nông nghiệp,...) 1 2. PH Á T TRIỂN S Ả N PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng s ả n phẩm 4 □ S ả n phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất phổ bi ế n ở nhiều tỉnh, thành phố nhưng có chất lượng nổi trội, khác biệt do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhiều nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của t ỉ nh, có chất lượng nổi trội 3 □ Sản phẩm là đặc sản, truy ề n thống, chỉ sản xuất trên địa bàn của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại g ắ n với ch ỉ dẫn nguồn gốc địa lý **** 4 Ghi ch ú : B ị l oại nếu phát hiện giống hệt s ả n ph ẩ m của nhà sản xu ấ t khác, c hỉ thay đ ổ i tên sản phẩm, nhà sản xuất b) Đóng g ó i, bao bì s ả n phẩm 3 □ Đóng g ó i theo hình thức thông thường, không có bao b ì 0 □ Đóng gói theo h ì nh thức thông thư ờ ng, bao b ì đơn giản 1 □ Đóng gói sáng tạo, bao b ì đẹp 2 □ Đóng g ó i sáng tạo, tiện lợi, bao b ì đ ẹp, sang trọng ***** 3 c) Phong cách, ghi nh ã n hàng hóa 3 (Gồm: Hình ảnh, màu s ắ c, ghi nhãn sản ph ẩm…) □ Có nhãn, ghi nhãn hàng h ó a đầ y đủ , theo đúng quy định 1 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đ ú ng quy định, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất nguồn gốc điện tử **** 3 3. SỨC MẠNH CỘNG Đ Ồ NG 12 a) Loại h ì nh tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình có đ ă ng ký kinh doanh, trang trại, t ổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của tổ trư ở ng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty c ổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là n ữ /đồng bào dân tộc thi ể u s ố 1 □ Đ ại diện pháp luật của ch ủ thể không phải nữ/đ ồ ng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đ ại diện pháp luật của chủ thể l à n ữ /đ ồ ng bào dân tộc thi ể u số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là ngư ờ i trên địa bàn cấp huyện 3 d) T ă ng trưởng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã x ế p loại trun g b ì nh, các loại h ì nh khác có lợi nhuận t ă ng trư ở ng dương so với năm trước liền kề 1 □ H ợ p tác xã x ế p loại khá, các loại hình khác có 2 năm liên t iếp tăng trư ở ng dương về lợi nhuận **** 2 đ) K ế toán 1 □ Không có hoạt động kế toán theo quy định 0 □ Có tổ chức c ô ng tác kế toán theo quy định 1 e) S ở h ữu trí tuệ**** 2 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản ph ẩ m của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đ ăng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký; và sản phẩm có sử dụng d ấ u hiệu ch ỉ d ẫ n ng uồ n g ốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với những s ả n phẩm đ ã được bảo hộ ch ỉ dẫn địa lý, nh ã n hiệu chứng nhận, nh ã n hiệu tập th ể thì bắt buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ N Ă NG TIẾP THỊ (25 Điểm) 25 4. TI Ế P THỊ 13 a) Khu vực p h ân phối ch í nh 5 □ Thị trường trong huyện 1 □ Thị trường ngo à i huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý phân phối 2 □ Thị trường ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân phối 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đ ồng); hoặc phân ph ố i tại các kênh thương mại hiện đ ạ i: siêu th ị , thương m ạ i đ iện t ử ,... (có hợp đ ồ ng và vận hành ổn định ít nhất 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân ph ố i (Gồm: Tổ chức kinh doanh, ph â n ph ố i sản phẩm) 4 □ Không có người chịu trách nhiệm qu ả n lý phân phối 0 □ C ó người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối 3 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quả n lý 4 c) Qu ả ng bá s ả n phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ Có một số hoạt động qu ả ng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/qu ả ng bá tr ê n mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc t iến thương mại trong tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, c ó website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài t ỉ nh 3 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội hoạt động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài t ỉ nh và quốc t ế 4 5. CÂU CHUYỆN VỀ S Ả N PH Ẩ M 12 a) Câu chuyện về s ả n phẩm 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được t ư liệu hóa 0 □ Có tài liệu gi ớ i thiệu về sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa (có cốt chuyện, nội dung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nh ã n/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình b à y trên nh ãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện đ ược tư liệu hóa, trình b à y trê n nhãn/t ờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,...) 5 b) Trí tuệ/bản sắ c địa phương Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuyện: 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đối giống câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số yếu tố 1 □ Có câu chuyện riêng, g ắ n với nguồn gốc xuất xứ *** 3 □ Có c â u chuyện sản phẩm đặc sắc, mang s ắ c thái tr uyền thống, văn hóa và trí tuệ/bản sắc địa phương **** 5 c) C ấ u trúc câu chuyện 2 Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện □ Đơn gi ả n 0 □ C ó đầy đ ủ các yếu t ố c ủ a câu chuyện sản phẩm 1 □ Ng ắ n gọn , súc tích và có các thông điệp đặc sắc về sản phẩm/văn hóa/trí tuệ/b ả n s ắ c địa phương ***** 2 Phần C CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M (35 Điểm) 35 6. CHỈ TIÊU C Ả M QUAN 16 a) T ạ p chất lạ 3 □ Có t ạ p chất 0 □ Có rất ít t ạ p chất/có cặn, chấp nhận được 1 □ S ạ ch, không phát hiện tạp chất/cặn 3 b) Màu sắc 3 □ Không trong suốt, chấp nhận đ ược 0 □ Tương đ ối trong suốt 1 □ Trong suốt, không màu 3 c) M ù i 5 □ Khác thường hoặc không rõ mùi 0 □ Mùi nhẹ, phù hợp (với đặc trưng nguyên liệu sử dụng, loại sản ph ẩ m) 1 □ Mùi mạn h , phù hợp 2 □ Mùi mạnh, ph ù hợp, hấp dẫn 3 □ Mùi mạnh, phù hợp, rất hấp dẫn 5 d) Vị 5 □ V ị khác thường hoặc không rõ vị 0 □ Tương đối r õ , chấp nhận được 1 □ Vị đ ậm, phù hợp (với đặc trưng nguyên liệu sử dụng, loại sản phẩm) 2 □ Vị đậm, dịu, ph ù hợp 3 □ V ị đậm, dịu, phù hợp, hấp dẫn 5 7. TÍNH ĐỘC Đ Á O (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt, có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm năng thành thương hiệu của địa phương) 5 □ Trung bình 0 □ Tương đ ố i độc đ áo 1 □ Độc đ á o, m an g tính đ ặc trưng **** 3 □ Rất độc đáo và có tính đ ặc trưng ***** 5 8. C Ô NG B Ố CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M, KIỂM TRA ĐỊNH KỲ 4 a) C ô ng b ố chất lượng s ả n phẩm theo quy định 2 (Khuyến khích cơ sở xây dựng, công bố tiêu chuẩn s ả n phẩm) □ Không có Bản công bố tiêu chu ẩ n sản phẩm/chất lượng 0 □ Có tiêu chu ẩ n chất lượng sản phẩm 1 □ Có công bố tiêu chuẩn/chất lượng sản phẩm theo quy định *** 2 Ghi chú: Bản tiêu chuẩn sản ph ẩ m cần có phiếu ki ể m nghiệm các chỉ tiêu ATT P b) Kiểm tra định kỳ các chỉ tiêu ATTP theo quy đị nh (Phiếu kiểm nghiệm định kỳ các ch ỉ tiêu A TTP) 2 □ Có, nhưng không đạt 0 □ Có, đ ạt nhưng không đ ủ 1 □ Có, đạt đ ầy đủ (vi sinh, kim loại nặng, ph ụ gia, hóa chất không mong muốn,...) theo quy định 2 9. ĐẢM BẢO CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ C ó kế hoạch kiểm soát nội bộ gắn với truy xuất nguồn g ố c theo quy định *** 2 □ Có ch ứ ng nhận quản lý chất lượng tiên ti ế n (ISO/GMP/HACCP/…) **** 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc t ế , đ ủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích ***** 5 Ghi chú: Không đánh giá các bước tiếp theo nếu Gi ấ y chứng nhận đ ủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương) không phù hợp theo quy định 10. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TOÀN CẦU 5 □ Có th ể x u ất khẩu đến thị trường khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các t h ị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 3 □ Có th ể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (M ỹ , Nhật, E U...) 5 T Ổ NG CỘNG 100 Ghi chú: D ấ u sao là yêu cầu tối thiểu phải đạt theo các cấp độ sao ( *** - 3 sao; **** - 4 sao ; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………. .... ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (Ký và ghi rõ họ tên) 15. Bộ sản phẩm: Đồ uống có cồn khác (S ả n phẩm: Đồ uống. Nhóm: Đồ uống có cồn) -------------------------------------- Tên sản phẩm: …………………………………………………… Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20 ……………… T: Mã t ỉ nh- H: Mã huyện- S TT : S ố thứ tự sản phẩm do huyện l ậ p thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Q uy ế t định số 124/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. T ê n chủ thể sản xuất: ………………………………………………………. S ố điện thoại: ………………………………………………………………….. Địa ch ỉ : …………………………………………………………………………. Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc không tuân thủ đầy đ ủ các quy định về giấy chứng nhận cơ s ở đủ điều kiện A T TP (hoặc tương đương); hoặc Hồ sơ tự c ô ng b ố sản ph ẩ m, ghi nh ã n sản ph ẩ m kh ô ng đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định. Các tiêu chí Thang điểm ( Điểm ) Phần A SẢN PH Ẩ M VÀ SỨC MẠNH CỦA CỘNG Đ Ồ NG (40 Điểm) 40 1 . T Ổ CHỨC SẢN XUẤT 18 a) Nguồn nguyên liệu 5 □ S ử d ụng nguyên liệu có nguồn gốc tro ng tỉnh dưới 50% *** 1 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong t ỉ nh từ 50% đến dưới 75% 3 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong t ỉ nh từ 75% đến 100% 5 Ghi chú: Bị loại nếu s ử d ụn g toàn bộ nguyên liệu nhập khẩu hoặc không r õ nguồn g ố c b) Gia tăng giá trị 3 □ Chế biến thông thường 1 □ Sử dụng kỹ thuật th ủ công để nâng cao chất lượng sản phẩm 2 □ Áp dụng công nghệ để nâng cao chất lượng sản phẩm 3 c) Năng lực sản xu ất để đáp ứ ng yêu cầu phân ph ố i (Khả n ă ng s ả n xuất đáp ứng nhu cầu về s ố l ượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy mô trung bình ở cùng đối tượng sản xuất tại địa phương) 3 □ Có n ă ng lực, quy mô sản xuất mức độ nh ỏ 1 □ Có n ă ng lực, quy mô sản xuất trung b ì nh **** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trường xuất khẩu ***** 3 d) Liên kết chu ỗ i trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không rõ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng nguyên liệu đ ầ u vào cho chế biến 1 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% s ả n lượng nguyên liệu đầu vào cho ch ế biến **** 2 □ Có hợp đ ồ ng li ê n kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho ch ế bi ế n và tổ chức thực hiện hợp đ ồ ng ổn định t ừ 12 tháng tr ở l ê n ***** 3 đ) Bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất 3 □ Có H ồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về b ả o vệ môi trường **** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và h ồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định 2 □ Có Hồ s ơ , thủ tục về m ô i tr ường theo quy định c ủ a pháp luật về bảo vệ môi trường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy đị nh và h ồ sơ m inh chứng về sử dụng bao g ó i thân thiện với môi trường 3 e) Sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xu ấ t 1 □ Không s ử d ụ ng công nghệ theo hướng bền vững trong s ả n xu ấ t 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động x ử lý/tái ch ế chất thải; tận thu tái sử dụng, tái chế phụ ph ẩ m nông nghiệp,...) 1 2. PH Á T TRIỂN S Ả N PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng s ả n phẩm 4 □ S ả n phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất phổ bi ế n ở nhiều tỉnh, thành phố nhưng có chất lượng nổi trội, khác biệt do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhiều nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của t ỉ nh, có chất lượng nổi trội 3 □ Sản phẩm là đặc sản, truy ề n thống, chỉ sản xuất trên địa bàn của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại g ắ n với ch ỉ dẫn nguồn gốc địa lý **** 4 b) Đóng g ó i, bao bì s ả n phẩm 3 □ Đóng g ó i theo hình thức thông thường, không có bao b ì 0 □ Đóng gói theo h ì nh thức thông thư ờ ng, bao b ì đơn giản 1 □ Đóng gói sáng tạo, bao b ì đẹp 2 □ Đóng g ó i sáng tạo, tiện lợi, bao b ì đ ẹp, sang trọng ***** 3 c) Phong cách, ghi nh ã n hàng hóa 3 (Gồm: Hình ảnh, màu s ắ c, ghi nhãn sản ph ẩm…) □ Có nhãn, ghi nhãn hàng h ó a đầ y đủ , theo đúng quy định 1 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đ ú ng quy định, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất nguồn gốc điện tử **** 3 3. SỨC MẠNH CỘNG Đ Ồ NG 12 a) Loại h ì nh tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình có đ ă ng ký kinh doanh, trang trại, t ổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của tổ trư ở ng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty c ổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là n ữ /đồng bào dân tộc thi ể u s ố 1 □ Đ ại diện pháp luật của ch ủ thể không phải nữ/đ ồ ng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đ ại diện pháp luật của chủ thể l à n ữ /đ ồ ng bào dân tộc thi ể u số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là ngư ờ i trên địa bàn cấp huyện 3 d) T ă ng trưởng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã x ế p loại trun g b ì nh, các loại h ì nh khác có lợi nhuận t ă ng trư ở ng dương so với năm trước liền kề 1 □ H ợ p tác xã x ế p loại khá, các loại hình khác có 2 năm liên t iếp tăng trư ở ng dương về lợi nhuận **** 2 đ) K ế toán 1 □ Không có hoạt động kế toán theo quy định 0 □ Có tổ chức c ô ng tác kế toán theo quy định 1 e) S ở h ữu trí tuệ**** 2 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản ph ẩ m của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đ ăng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký; và sản phẩm có sử dụng d ấ u hiệu ch ỉ d ẫ n ng uồ n g ốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với những s ả n phẩm đ ã được bảo hộ ch ỉ dẫn địa lý, nh ã n hiệu chứng nhận, nh ã n hiệu tập th ể thì bắt buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ N Ă NG TIẾP THỊ (25 Điểm) 25 4. TI Ế P THỊ 13 a) Khu vực p h ân phối ch í nh 5 □ Thị trường trong huyện 1 □ Thị trường ngo à i huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý phân phối 2 □ Thị trường ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân phối 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đ ồng); hoặc phân ph ố i tại các kênh thương mại hiện đ ạ i: siêu th ị , thương m ạ i đ iện t ử ,... (có hợp đ ồ ng và vận hành ổn định ít nhất 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân ph ố i (Gồm: Tổ chức kinh doanh, ph â n ph ố i sản phẩm) 4 □ Không có người chịu trách nhiệm qu ả n lý phân phối 0 □ C ó người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối 3 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quả n lý 4 c) Qu ả ng bá s ả n phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ Có một số hoạt động qu ả ng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/qu ả ng bá tr ê n mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc t iến thương mại trong tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, c ó website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài t ỉ nh 3 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội hoạt động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài t ỉ nh và quốc t ế 4 5. CÂU CHUYỆN VỀ S Ả N PH Ẩ M 12 a) Câu chuyện về s ả n phẩm 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được t ư liệu hóa 0 □ Có tài liệu gi ớ i thiệu về sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa (có cốt chuyện, nội dung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nh ã n/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình b à y trên nh ãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện đ ược tư liệu hóa, trình b à y trê n nhãn/t ờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,...) 5 b) Trí tuệ/bản sắ c địa phương Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuyện: 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đối giống câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số yếu tố 1 □ Có câu chuyện riêng, g ắ n với nguồn gốc xuất xứ *** 3 □ Có c â u chuyện sản phẩm đặc sắc, mang s ắ c thái tr uyền thống, văn hóa và trí tuệ/bản sắc địa phương **** 5 c) C ấ u trúc câu chuyện 2 Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện □ Đơn gi ả n 0 □ C ó đầy đ ủ các yếu t ố c ủ a câu chuyện sản phẩm 1 □ Ng ắ n gọn , súc tích và có các thông điệp đặc sắc về sản phẩm/văn hóa/trí tuệ/b ả n s ắ c địa phương ***** 2 Phần C CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M (35 Điểm) 35 6. CHỈ TIÊU C Ả M QUAN 16 a) T ạ p chất lạ 3 □ Có t ạ p chất 0 □ Có rất ít t ạ p chất/có cặn, chấp nhận được 1 □ S ạ ch, không phát hiện tạp chất/cặn 3 Ghi chú: Nếu có tạp chất lạ có nguy cơ g â y mất an toàn th ự c phẩm như đất, côn trùng, l ông, len... sẽ không đánh gi á c á c bước tiếp theo. b) Màu sắc 3 □ Màu sắc không ph ù hợp với đặc tính sản phẩm 0 □ Màu s ắ c phù hợp với đặc tính sản phẩm **** 1 □ Màu s ắ c đẹp, rất phù hợp với đặc t í nh sản phẩm 3 c) M ù i 5 □ Khác thường hoặc không rõ mùi 0 □ Mùi nhẹ, phù hợp (với đặc trưng nguyên liệu sử dụng, loại sản ph ẩ m) 1 □ Mùi mạn h , phù hợp 2 □ Mùi mạnh, ph ù hợp, hấp dẫn 3 □ Mùi mạnh, phù hợp, rất hấp dẫn 5 d) Vị 5 □ V ị khác thường hoặc không rõ vị 0 □ Tương đối r õ , chấp nhận được 1 □ Vị đ ậm, phù hợp (với đặc trưng nguyên liệu sử dụng, loại sản phẩm) 2 □ Vị đậm, dịu, ph ù hợp 3 □ V ị đậm, dịu, phù hợp, hấp dẫn 5 7. TÍNH ĐỘC Đ Á O (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt, có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm năng thành thương hiệu của địa phương) 5 □ Trung bình 0 □ Tương đ ố i độc đ áo 1 □ Độc đ á o, m an g tính đ ặc trưng **** 3 □ Rất độc đáo và có tính đ ặc trưng ***** 5 8. C Ô NG B Ố CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M, KIỂM TRA ĐỊNH KỲ 4 a) C ô ng b ố chất lượng s ả n phẩm theo quy định 2 (Khuyến khích cơ sở xây dựng, công bố tiêu chuẩn s ả n phẩm) □ Không có Bản công bố tiêu chu ẩ n sản phẩm/chất lượng 0 □ Có tiêu chu ẩ n chất lượng sản phẩm 1 □ Có công bố tiêu chuẩn/chất lượng sản phẩm theo quy định *** 2 Ghi chú: Bản tiêu chuẩn sản ph ẩ m cần có phiếu ki ể m nghiệm các chỉ tiêu ATT P b) Kiểm tra định kỳ các chỉ tiêu ATTP theo quy đị nh (Phiếu kiểm nghiệm định kỳ các ch ỉ tiêu A TTP) 2 □ Có, nhưng không đạt 0 □ Có, đ ạt nhưng không đ ủ 1 □ Có, đạt đ ầy đủ (vi sinh, kim loại nặng, ph ụ gia, hóa chất không mong muốn,...) theo quy định 2 9. ĐẢM BẢO CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ C ó kế hoạch kiểm soát nội bộ gắn với truy xuất nguồn g ố c theo quy định *** 2 □ Có ch ứ ng nhận quản lý chất lượng tiên ti ế n (ISO/GMP/HACCP/…) **** 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc t ế , đ ủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích ***** 5 Ghi chú: Không đánh giá các bước tiếp theo nếu Gi ấ y chứng nhận đ ủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương) không phù hợp theo quy định 10. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TOÀN CẦU 5 □ Có th ể x u ất khẩu đến thị trường khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các t h ị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 3 □ Có th ể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (M ỹ , Nhật, E U...) 5 T Ổ NG CỘNG 100 Ghi chú: D ấ u sao là yêu cầu tối thiểu phải đạt theo các cấp độ sao ( *** - 3 sao; **** - 4 sao ; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… .... ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (Ký và ghi rõ họ tên) 16. Bộ sản phẩm; Nước khoáng thiên nhiên, nước uống tinh khiết đóng chai (Sản phẩm; Đồ u ố ng. Nh ó m: Đồ uống không cồn) -------------------------------------- T ê n s ả n phẩm: ……………………………………………. Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20 ……………… T: Mã t ỉ nh- H: Mã huyện- S TT : S ố thứ tự sản phẩm do huyện l ậ p thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Q uy ế t định số 124/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. T ê n chủ thể sản xuất: ………………………………………………………. S ố điện thoại: ………………………………………………………………….. Địa ch ỉ : …………………………………………………………………………. Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc không tuân thủ đầy đ ủ các quy định về giấy chứng nhận cơ s ở đủ điều kiện A T TP (hoặc tương đương); hoặc Hồ sơ tự c ô ng b ố sản ph ẩ m, ghi nh ã n sản ph ẩ m kh ô ng đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định. Các tiêu chí Thang điểm ( Điểm ) Phần A SẢN PH Ẩ M VÀ SỨC MẠNH CỦA CỘNG Đ Ồ NG (40 Điểm) 40 1 . T Ổ CHỨC SẢN XUẤT 18 a) Nguồn nguyên liệu 5 □ S ử d ụng nguyên liệu có nguồn gốc tro ng tỉnh dưới 50% *** 1 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong t ỉ nh từ 50% đến dưới 75% 3 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong t ỉ nh từ 75% đến 100% 5 b) Gia tăng giá trị 3 □ Tinh ch ế 1 □ Ứng dụng c ô ng nghệ cao trong tinh chế 2 □ Ứ ng dụng công nghệ cao trong tinh chế , đóng g ó i 3 c) Năng lực sản xu ất để đáp ứ ng yêu cầu phân ph ố i (Khả n ă ng s ả n xuất đáp ứng nhu cầu về s ố l ượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy mô trung bình ở cùng đối tượng sản xuất tại địa phương) 3 □ Có n ă ng lực, quy mô sản xuất mức độ nh ỏ 1 □ Có n ă ng lực, quy mô sản xuất trung b ì nh **** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trường xuất khẩu ***** 3 d) Liên kết chu ỗ i trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không rõ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng nguyên liệu đ ầ u vào cho chế biến 1 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% s ả n lượng nguyên liệu đầu vào cho ch ế biến **** 2 □ Có hợp đ ồ ng li ê n kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho ch ế bi ế n và tổ chức thực hiện hợp đ ồ ng ổn định t ừ 12 tháng tr ở l ê n ***** 3 đ) Bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất 3 □ Có H ồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về b ả o vệ môi trường **** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và h ồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định 2 □ Có Hồ s ơ , thủ tục về m ô i tr ường theo quy định c ủ a pháp luật về bảo vệ môi trường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy đị nh và h ồ sơ m inh chứng về sử dụng bao g ó i thân thiện với môi trường 3 e) Sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xu ấ t 1 □ Không s ử d ụ ng công nghệ theo hướng bền vững trong s ả n xu ấ t 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động x ử lý/tái ch ế chất thải; tận thu tái sử dụng, tái chế phụ ph ẩ m nông nghiệp,...) 1 2. PH Á T TRIỂN S Ả N PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng s ả n phẩm 4 □ S ả n phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất phổ bi ế n ở nhiều tỉnh, thành phố nhưng có chất lượng nổi trội, khác biệt do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhiều nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của t ỉ nh, có chất lượng nổi trội 3 □ Sản phẩm là đặc sản, truy ề n thống, chỉ sản xuất trên địa bàn của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại g ắ n với ch ỉ dẫn nguồn gốc địa lý **** 4 b) Đóng g ó i, bao bì s ả n phẩm 3 □ Đóng g ó i theo hình thức thông thường, không có bao b ì 0 □ Đóng gói theo h ì nh thức thông thư ờ ng, bao b ì đơn giản 1 □ Đóng gói sáng tạo, bao b ì đẹp 2 □ Đóng g ó i sáng tạo, tiện lợi, bao b ì đẹp, thân thiện với môi trường ***** 3 c) Phong cách, ghi nh ã n hàng hóa 3 (Gồm: Hình ảnh, màu s ắ c, ghi nhãn sản ph ẩm…) □ Có nhãn, ghi nhãn hàng h ó a đầ y đủ , theo đúng quy định 1 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đ ú ng quy định, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất nguồn gốc điện tử **** 3 3. SỨC MẠNH CỘNG Đ Ồ NG 12 a) Loại h ì nh tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình có đ ă ng ký kinh doanh, trang trại, t ổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của tổ trư ở ng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty c ổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là n ữ /đồng bào dân tộc thi ể u s ố 1 □ Đ ại diện pháp luật của ch ủ thể không phải nữ/đ ồ ng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đ ại diện pháp luật của chủ thể l à n ữ /đ ồ ng bào dân tộc thi ể u số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là ngư ờ i trên địa bàn cấp huyện 3 d) T ă ng trưởng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã x ế p loại trun g b ì nh, các loại h ì nh khác có lợi nhuận t ă ng trư ở ng dương so với năm trước liền kề 1 □ H ợ p tác xã x ế p loại khá, các loại hình khác có 2 năm liên t iếp tăng trư ở ng dương về lợi nhuận **** 2 đ) K ế toán 1 □ Không có hoạt động kế toán theo quy định 0 □ Có tổ chức c ô ng tác kế toán theo quy định 1 e) S ở h ữu trí tuệ**** 2 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản ph ẩ m của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đ ăng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký; và sản phẩm có sử dụng d ấ u hiệu ch ỉ d ẫ n ng uồ n g ốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với những s ả n phẩm đ ã được bảo hộ ch ỉ dẫn địa lý, nh ã n hiệu chứng nhận, nh ã n hiệu tập th ể thì bắt buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ N Ă NG TIẾP THỊ (25 Điểm) 25 4. TI Ế P THỊ 13 a) Khu vực p h ân phối ch í nh 5 □ Thị trường trong huyện 1 □ Thị trường ngo à i huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý phân phối 2 □ Thị trường ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân phối 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đ ồng); hoặc phân ph ố i tại các kênh thương mại hiện đ ạ i: siêu th ị , thương m ạ i đ iện t ử ,... (có hợp đ ồ ng và vận hành ổn định ít nhất 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân ph ố i (Gồm: Tổ chức kinh doanh, ph â n ph ố i sản phẩm) 4 □ Không có người chịu trách nhiệm qu ả n lý phân phối 0 □ C ó người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối 3 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quả n lý 4 c) Qu ả ng bá s ả n phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ Có một số hoạt động qu ả ng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/qu ả ng bá tr ê n mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc t iến thương mại trong tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, c ó website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài t ỉ nh 3 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội hoạt động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài t ỉ nh và quốc t ế 4 5. CÂU CHUYỆN VỀ S Ả N PH Ẩ M 12 a) Câu chuyện về s ả n phẩm 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được t ư liệu hóa 0 □ Có tài liệu gi ớ i thiệu về sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa (có cốt chuyện, nội dung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nh ã n/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình b à y trên nh ãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện đ ược tư liệu hóa, trình b à y trê n nhãn/t ờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,...) 5 b) Trí tuệ/bản sắ c địa phương Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuyện: 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đối giống câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số yếu tố 1 □ Có câu chuyện riêng, g ắ n với nguồn gốc xuất xứ *** 3 □ Có c â u chuyện sản phẩm đặc sắc, mang s ắ c thái tr uyền thống, văn hóa và trí tuệ/bản sắc địa phương **** 5 c) Cấ u trúc câu chuyện 2 Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện □ Đơn giản 0 □ Có đầy đủ các yếu tố của câu chuyện sản phẩm 1 □ Ngắn gọn, xúc tích và có các thông điệp đặc sắc về sản phẩm/văn hóa/tr í tuệ/b ả n s ắ c địa phương***** 2 Phần C CH Ấ T LƯỢNG SẢN PHẨM (35 Điểm) 35 6. CHỈ TIÊU C Ả M QUAN 14 a) T ạ p chất lạ 3 □ Có tạp chất 0 □ Sạch, không phát hiện tạp chất/cặn 3 b) Màu sắc 3 □ Có màu 0 □ Trong suốt, không màu 3 c) Mùi 3 □ Có mùi 0 □ Có mùi nhẹ, tự nhiê n , chấp nhận được 1 □ Không có mùi 3 d ) V ị 5 □ Có vị lạ 0 □ Tương đ ố i phù hợp với sản phẩm 1 □ Phù hợp với sản phẩm 3 □ Phù hợp với sản phẩm, “ấn tượng”, sảng khoái sau uống 5 Ghi chú: Nếu được 0 điểm tại một trong các ch ỉ tiêu trên, sẽ không đánh giá các bước ti ế p theo . 7. T Í NH ĐỘC ĐÁO (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt, có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm năng thành thương hiệu của địa phương) 5 □ Trung bình 0 □ Tương đối độc đáo 1 □ Độc đáo, mang t í nh đặc trưng**** 3 □ Rất độc đáo và có tính đặc trưng***** 5 8. C Ô NG BỐ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM, KIỂM TRA ĐỊNH KỲ 6 a) Công bố chất lượng sản phẩm theo quy định 3 (Khuyến khích cơ s ở xây dựng, công bố tiêu chuẩn sản phẩm) □ Không có Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm/chất lượng 0 □ Có Bản t ự công b ố chất lượng sản phẩm; gh i nh ã n sản phẩm; quảng cáo thực phẩm (nếu có) theo đúng quy định***. 1 □ Có Bản tự công bố chất lượng sản phẩm; ghi nhãn sản phẩm; quảng cáo thực phẩm (n ế u có) và có đủ hồ sơ lưu trữ theo đúng quy định. 3 Ghi chú: Bản tiêu chuẩn sản phẩm cần có phi ế u kiểm nghiệm các ch ỉ tiêu ATTP b) Kiểm tra định kỳ các ch ỉ tiêu A TTP theo quy định 3 □ Có kết quả kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn sản phẩm trong hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm theo quy đ ị nh 1 □ Có kết quả kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn sản phẩm trong hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm theo quy định và kết quả tự kiểm nghiệm định kỳ các chỉ tiêu an toàn đối với sản phẩm. 3 9. ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 5 □ Có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn sản xuất sản phẩm (hoặc tương đương) theo đ ú ng quy định (do cơ quan có th ẩ m quyền cấp, c ò n hiệu lực) 1 □ Có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn sản xuất sản phẩm (hoặc tương đ ương) theo đúng quy định (do cơ quan có thẩm quyền cấp, còn hiệu lực) và được kiểm tra, đánh giá của cơ quan c ó thẩm quyền sau cấp giấy 3 □ Có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn sản xuất sản phẩm (hoặc tương đ ư ơng) theo đúng quy định (do cơ quan có thẩm quyền cấp, còn hiệu l ự c); được kiểm tra, đánh giá của cơ quan có thẩm quyền sau cấp giấy và có tài liệu ch ứ ng minh áp dụng dây chuyền sản xuất tiên tiến, hiện đại.***** 5 10. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TOÀN CẦU 5 □ Có thể xuất khẩu đến thị trường khu vực Đông Nam Á 1 □ Có th ể xuất khẩu các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 3 □ Có thể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU...) 5 TỔNG CỘNG 100 Ghi chú: Dấu sao là yêu cầu tối thiểu ph ả i đ ạ t theo các cấp độ sao (*** - 3 sao; **** - 4 sao; ***** - 5 sao) Ý ki ế n của người đánh giá: ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ ... , ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (K ý và ghi rõ họ tên) 17. Bộ sản phẩm: Đồ uống không cồn khác (Sản phẩm; Đồ uống. Nhóm: Đồ uống không cồn) -------------------------------------- Tên sản phẩm: ................................................ Mã s ố sản phẩm . (T).-.(H).-.(STT).-20 .............. T: Mã t ỉ nh-H: Mã huyện-STT: Số thứ tự sản ph ẩ m do huyện lập thống kê - Năm đ á nh gi á . Mã đơn vị hành chính theo Quyết định s ố 1 24/2004/Q Đ -TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. T ê n chủ th ể sản xu ấ t: ....................................................................................................... S ố điện thoại: ...................................................................................................................... Địa ch ỉ : ................................................................................................................................ Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc không tuân th ủ đầy đủ các quy định về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện A TTP (hoặc tương đương); hoặc Hồ sơ tự công bố sản phẩm, gh i nhãn sản phẩm không đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định H ồ sơ dự thi theo q u y định. Các tiêu chí Thang điểm (Điểm) Phần A SẢN PHẨM VÀ SỨC MẠNH CỦA CỘNG ĐỒNG (40 Điểm) 40 1. TỔ CHỨC SẢN XUẤT 18 a) Nguồn nguyên liệu 5 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh d ướ i 50%*** 1 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn g ố c trong tỉnh từ 50% đến dưới 75% 3 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 75% đến 10 0 % 5 b) Gia tăng giá tr ị 3 □ Chế biến thông thường 1 □ Sử dụng kỹ thuật thủ công để nâng cao chất lượng sản phẩm 2 □ Á p dụng công nghệ để nâng cao chất lượng sản phẩm 3 c) Năng lực sản xuất để đáp ứng yêu cầu phân phối (Khả năng sản xuất đáp ứng nhu cầu v ề số lượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy mô trung bình ở cùng đối tượng sản xuất tại địa phương) 3 □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có năng lực, quy mô sản xuất trung bình**** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trường xuất khẩu***** 3 d) Liên kết chuỗi trong sản xu ất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không r õ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến l □ Có hợp đồng liên k ết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến**** 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến và tổ chức thực hiện hợp đồng ổn định t ừ 12 tháng trở lên***** 3 đ) B ả o vệ môi trường trong quá trình sản xuất 3 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường**** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định 2 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định và hồ sơ minh chứng về sử dụng bao g ó i thân thiện với môi trường 3 e) S ử dụng công nghệ theo hư ớ ng bền v ữ ng trong sản xuất 1 □ Không sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 0 □ Có á p dụng công nghệ theo hướng b ề n vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; ho ạ t động xử lý/tái ch ế chất thải; tận thu t á i sử dụng, t á i chế phụ phẩm nông nghiệp,...) 1 2. PHÁT TRIỂN S Ả N PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 4 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất phổ bi ế n ở nhiều tỉnh, th à nh ph ố nhưng có chất lượng nổi tr ội, khác biệt do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhiều n ơ i trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của tỉnh, có chất lượng nổi trội 3 □ Sản phẩm l à đ ặ c sản, truyền thống, ch ỉ sản xuất trên địa bàn của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại gắn với ch ỉ dẫn nguồn gốc địa lý **** 4 b) Đóng gói, bao bì sản phẩm 3 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, không có bao b ì 0 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, bao bì đơn giản 1 □ Đóng gói sáng tạo, bao bì đẹp 2 □ Đóng gói sáng tạo, tiện lợi, bao b ì đẹp, thân thiện với môi trường***** 3 c) Phong cách, ghi nhãn hàng hóa 3 (Gồm: Hình ản h, màu s ắc , ghi nhãn sản phẩm...) □ Có nh ã n, ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, theo đúng quy định 1 □ Ghi nhãn hàng hóa đ ầ y đủ, đúng quy định, thể hiện được thông đ i ệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất nguồn gốc điện tử**** 3 3. SỨC MẠNH CỘNG ĐỒNG 12 a) Loại hình tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình có đăng ký kinh doanh, trang trại, t ổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của tổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương < 51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty c ổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của ch ủ thể là nữ /đồng bào dân tộc thiểu s ố 1 □ Đại diện pháp luật của chủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thế là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 3 d) Tăng trưởng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã xếp loại trung bình, các loại hình khác có lợi nhuận tăng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác xã xếp loại khá, các loại hình khác có 2 năm liên tiếp tăng trưởng dương về lợi nhuận**** 2 đ) K ế to á n 1 □ Không có hoạt động kế toán theo quy định 0 □ Có tổ chức công tác kế toán theo quy định 1 e) Sở hữu trí tuệ**** 2 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm c ủ a chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đ ă ng ký; và sản phẩm có sử dụng dấu hiệu chỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với những sản phẩm đã được b ả o hộ ch ỉ d ẫ n địa lý, nh ã n hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập thể thì bắt buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ NĂNG TI Ế P THỊ ( 25 Điểm ) 25 4. TI ẾP THỊ 13 a) Khu vực phân phối chính 5 □ Thị trường trong huyện 1 □ Thị trường ngoài huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý phân phối 2 □ Thị trường ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân phối 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đồng); hoặc phân phối tại các kênh thương mại hiện đại: siêu thị, thương mại điện tử,... (có hợp đồng và vận hành ổn định ít nhất 6 tháng) 5 b) T ổ ch ức ph â n phối (G ồm: Tổ chức kinh doanh, phân phối sản phẩm) 4 □ Không có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 0 □ Có người chịu tr ách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có b ộ phận/phòng quản lý phân phối 3 □ Có bộ phận/phòng quản lý phản phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong qu ản lý 4 c) Quảng bá sản phẩm 4 □ Không có hoạt động qu ả ng b á 0 □ Có một số hoạt động quảng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại tro ng tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trê n mạng x ã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh 3 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội hoạt động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh v à quốc tế 4 5. CÂU CHUYỆN VỀ SẢN PHẨM 12 a) Câu chuyện về sản phẩm 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ Có tài liệu giới thiệu về sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa (có cốt chuyện, nội dung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi, website (dưới dạng hình ả nh, clip,...) 5 b) Trí tuệ/bản sắc địa phương Chỉ áp dụng khi có c â u chuyện, đánh giá nội dung câu chuyện: 5 □ Gi ố ng với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đ ố i gi ố ng câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số y ế u t ố 1 □ Có câu chuyện riêng, gắn với nguồn g ố c xuất xứ*** 3 □ Có câu chuyện s ả n phẩm đặc sắc, mang sắc th á i truyền thống, văn hóa và trí tuệ/bản sắc địa phương**** 5 c) C ấu trúc câu chuyện 2 Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện □ Đơn giản 0 □ Có đầy đủ các yếu tố của câu chuyện sản phẩm 1 □ Ngắn gọn, xúc tích và có các thông đ iệp đặc sắc về sản phẩm/văn hóa/trí tuệ/bản s ắc địa phương***** 2 Phần C CH Ấ T LƯỢNG SẢN PHẨM (35 Điểm) 35 6. CHỈ TIÊU CẢM QUAN 14 a) Tạp chất lạ 3 □ Có tạp chất 0 □ Có rất ít tạp chất, chấp nhận được 1 □ Sạch, không phát hiện tạp chất/cặn 3 Ghi chú; Nếu có tạp chất lạ có nguy cơ không đạt quy định ATTP như đất, côn trùng, l ông , len... sẽ không đánh giá các bước tiếp theo b) Màu sắc 3 □ Màu sắc không phù hợp với đặc tính sản phẩm 0 □ Màu sắc phù hợp với đặc tính sản phẩm**** 3 □ Màu sắc đẹp, rất phù hợp với đặc tính sản phẩm c) Mùi 5 □ Kh á c thường hoặc không r õ mùi 0 □ Mùi nhẹ, phù h ợ p (với đặc trưng nguyên liệu sử dụng, loại sản phẩm) 1 □ Mùi m ạ nh, phù hợp 2 □ Mùi mạnh, phù hợp, hấp dẫn**** 3 □ Mùi mạnh, phù hợp, r ất h ấ p dẫn 5 d) Vị 3 □ Có vị lạ 0 □ Tương đối phù hợp với s ả n phẩm 1 □ Phù hợp với sản phẩm 2 □ Phù hợp với sản phẩm, “ấn tượng”, hấp dẫn 3 7. TÍNH ĐỘC Đ Á O (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt, có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm n ă ng thành thương hiệu của địa phương) 5 □ Trung b ình 0 □ Tương đ ối độc đáo 1 □ Độc đáo, mang tính đặc trưng**** 3 □ Rất độc đáo và có t í nh đặc trưng***** 5 8. CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM, KIỂM TRA Đ Ị NH K Ỳ 6 a) Công bố chất lượng sản phẩm theo quy định 3 (Khuyến khích cơ sở xây dựng, công bố tiêu chuẩn sản phẩm) □ Không có Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm/chất lượng 0 □ Có tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm 1 □ Có công bố tiêu chuẩn/chất lượng sản phẩm theo quy định*** 3 Ghi chú: Bản tiêu chuẩn sản phẩm cần có phiếu kiểm nghiệm các chỉ tiêu A TTP b) Kiểm tra định kỳ các ch ỉ tiêu ATTP theo quy định (Phi ế u ki ể m nghiệm định kỳ các chỉ tiêu ATTP) 3 □ Có, nhưng không đạt 0 □ Có, đạt nhưng không đủ 1 □ Có, đạt đầ y đủ (vi sinh, kim loại nặng, phụ gia, hóa chất không mong muốn ,... ) theo quy định 3 9. Đ Ả M BẢO CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ gắn với truy xuất nguồn gốc theo quy định*** 2 □ Có ch ứ ng nhận quản lý chất lượng tiên tiến (ISO/GMP/HACCP/. . .)**** 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo ti ê u chuẩn quốc t ế , đủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích***** 5 Ghi chú: Không đánh giá các bước tiếp theo nếu Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương) không phù hợp theo quy định 10. C Ơ HỘI THỊ TRƯ Ờ NG TOÀN C ẦU 5 □ Có thể xuất khẩu đến th ị trường khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 3 □ Có th ể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU...) 5 T Ổ NG CỘNG 100 Ghi chú : D ấ u sao là yêu cầu tối thiểu phải đạt theo các cấp độ sao (*** - 3 sao; **** - 4 sao; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................ ... , ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (K ý và ghi rõ họ tên) 18. Bộ sản phẩm: Thực phẩm chức năng, thuốc dược liệu, thuốc y học cổ truyền (Sản phẩm: Thảo dược. Nhóm: Thực phẩm chức năng, thuốc từ d ược liệu, thuốc y học cổ truyền) -------------------------------------- Tên sản phẩm: .................................... Mã s ố sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20 ...... T: Mã tỉnh-H: Mã huyện- STT: S ố thứ tự sản phẩm do huyện lập th ố ng kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Quyết định số 124/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. T ên chủ thể sản xuất: ........................................................................................................ Số điện thoại: ....................................................................................................................... Địa ch ỉ : ................................................................................................................................. H ồ sơ bị loại khi: Gi ả mạo hồ sơ hoặc không tuân th ủ đ ầy đủ các quy định về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất sản phẩm (GMP đối với thực phẩm bảo vệ hoặc tương đương); Hồ sơ đăng k ý b ản công bố sản phẩm, ghi nhãn sản phẩm, quảng c á o sản phẩm đúng quy định hoặc không đáp ứn g quy định H ồ sơ dự thi theo quy định. Các tiêu ch í Thang điểm (Điểm) Phần A SẢN PHẨM V À SỨC MẠNH CỦA CỘNG ĐỒNG (40 Điểm) 40 1. TỔ CH Ứ C SẢN X UẤ T 18 a) Nguồn nguyên liệu 5 □ S ử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh dưới 50%*** 1 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 50% đến dưới 75% 3 □ S ử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 75% đ ế n 100% 5 Ghi chú: Bị loại nếu sử dụng toàn bộ nguyên liệu nhập khẩu hoặc kh ô ng rõ nguồn gốc b) Gia t ă ng giá trị 3 □ Phân loại, sơ chế 0 □ Ch ế biến đơn giản t □ Chế biến 2 □ Chế biến sâu từ vùng nguyên l iệu địa phương (tạo ra sản phẩm chất lượng cao theo nhu cầu của thị trường) 3 c) Năng lực sản xuất để đáp ứng yêu cầu phân phối (Khả năng sản xuất đá p ứ ng nhu cầu về số lượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy mô trung bình ở cùng đối lượng sản xuất tại địa phương) 3 □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có n ă ng lực, qu y mô sản xuất trung bình**** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứ ng thị trường xuất khẩu***** 3 d) Liên kết chuỗi trong s ả n xuất 3 □ Không c ó liên kết hoặc có nhưng không rõ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng nguyên liệu đ ầ u vào cho ch ế bi ế n 1 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến**** 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến và tổ chức thực hiện hợp đồng ổn định từ 12 tháng trở lên***** 3 đ) Bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất 3 □ Có Hồ sơ, thủ tục v ề môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường**** 1 □ C ó Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và h ồ sơ minh ch ứ ng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định 2 □ Có H ồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định và h ồ sơ minh chứng về sử dụng bao gói thân thiện với môi trường 3 e) Sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 1 □ Không sử dụng công nghệ theo hướng b ề n vững trong sản xuất 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững m ô i trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động xử lý/tái chế chất thải; tận thu tái sử dụng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp,...) 1 2. PHÁT TRI Ể N SẢN PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 4 □ Sản phẩm được sản xuất ph ổ biến ở nhiều tỉnh, thành ph ố 0 □ Sản phẩm được sản xuất ph ổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố nhưng có chất lượng n ổi trội, khác biệt do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhi ề u nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của tỉnh, có chất lượng n ổ i trội/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương 3 □ Sản phẩm là đặc sản, truyền thống , chỉ sản xu ấ t trên địa bàn của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại gắn với ch ỉ dẫn nguồn gốc địa lý/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc tr ưng của địa phương, được thương mại ổn định ít nhất 36 tháng**** 4 b) Đóng gói, bao bì s ả n phẩm 3 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, không có bao b ì 0 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, bao b ì đơn giản 1 □ Đóng gói s á ng tạo, bao b ì đ ẹp 2 □ Đóng gói sáng tạo, tiện lợi, bao bì đẹp, sang trọng***** 3 c) Phong cách, ghi nhãn hàng hóa 3 (G ồ m: Hình ả nh, màu sắc, gh i nhãn sản phẩm.. . ) □ Có nh ã n, ghi nh ã n hàng hóa đầy đủ, theo đún g quy định 1 □ Ghi nh ã n h à ng hóa đầy đủ, đúng quy định, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nh ã n hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất nguồn gốc điện tử**** 3 3. SỨC MẠN H CỘNG ĐỒNG 12 a) Loại hình tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình có đăng ký kinh doanh, trang trại, t ổ h ợ p t á c (có giấy đăng ký kinh doanh của t ổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương < 51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thi ể u số 1 □ Đại diện pháp luật của chủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là n ữ/đ ồng b à o dân tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 3 d) Tăng trưởng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp t á c xã xếp loại trung bình, các loại hình khác có lợi nhuận tă ng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác xã xếp loại khá, các loại hình khác có 2 n ă m liên tiếp tăng trưởng dương về lợi nhuận**** 2 đ) Kế toán 1 □ Không có hoạt động kế toán theo quy định 0 □ Có t ổ chức công tác kế to á n theo quy định 1 c) Sở h ữ u trí tuệ**** 2 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy ch ứ ng nhận đ ă ng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng tr ên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký; và sản phẩm có sử dụng dấu hiệu ch ỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với nh ữ ng sản phẩm đ ã được bảo hộ ch ỉ d ẫ n địa lý , nhãn hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập thể thì bắt buộc phải s ử dụng) 2 Phần B KHẢ NĂNG TI Ế P THỊ (25 Điểm) 25 4. TI Ế P THỊ 13 a) Khu vực phân phối chính 5 □ Thị trường trong huyện 1 □ Thị trường ngoài huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý ph â n phối 2 □ Thị trường ngo à i huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân phối 3 □ Thị trường quốc t ế (có hợp đồng); hoặc phân phối tại các kênh thương mại hiện đại: siêu thị, thương mại điện t ử ,... (có h ợ p đồng và vận hành ổn định ít nhất 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân phối (Gồm: Tổ chức kinh doanh, phân phối sản phẩm) 4 □ Không c ó người ch ị u trách nhiệm quản lý phân phối 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối 3 □ C ó bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ th ô ng tin trong quản lý 4 c) Quảng bá sản phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ Có một số hoạt động quảng b á 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại trong tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc ti ế n thương mại ngo à i tỉnh 3 □ Có nhi ề u hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng x ã hội hoạt động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh và quốc tế 4 5. CÂU CHUYỆN VỀ SẢN PHẨM 12 a) Câu chuyện về s ả n phẩm 5 □ Không có câu chuy ệ n, hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ Có tài liệu giới thiệu về sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa (có cốt chuyện, nội dung c ụ thể) 2 □ Có câ u chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nh ã n/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nh ã n/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,...) 5 b) Trí tuệ/bản sắc địa phương Ch ỉ áp d ụ ng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuyện; 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đối giống câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số yếu t ố 1 □ Có câu chuyện riêng, g ắ n v ới nguồn gốc xuất xứ*** 3 □ Có c â u chuyện sản phẩm đặc sắc, mang sắc thái truyền thống, văn hóa và trí tuệ/b ả n sắc địa phương** ** 5 c) Cấu trúc câu chuyện 2 Ch ỉ áp dụng k hi có câu chuyện □ Đơn giản 0 □ Có đầy đủ các yếu tố của câu chuyện s ả n phẩm 1 □ Ngắn gọn, xúc tích và có các thông điệp đặc sắc về sản phẩm/văn hóa/trí tuệ/bản sắc địa phương***** 2 Phần C CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM (35 Điểm) 35 6. CHẤT LƯỢNG AN TOÀN THỰC PHẨM 5 □ Có giấy chứng nhận cơ sở đ ủ điều kiện an toàn sản xuất sản phẩm (GMP đố; với thực phẩm bảo vệ sức khỏe hoặc tương đương) theo đúng quy định (do cơ quan có thẩm quyền cấp, còn hiệu lực). 1 □ Có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn sản xuất sản phẩm (GMP đối với thực phẩm bảo vệ s ứ c khỏe hoặc tương đương) theo đúng quy định (do cơ quan có thẩm quyền cấp, còn hiệu lực) và được kiểm tr a, đánh giá của cơ quan có thẩm quyền sau cấp giấy. 3 □ Có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn sản xuất sản phẩm (GMP đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe hoặc tương đương) theo đúng quy định (do cơ quan có thẩm quyền cấp, còn hiệu lực); được kiểm tra, đánh giá của cơ quan có thẩm quyền sau cấp giấy và có tài liệu chứng minh áp dụng dây chuyền sản xuất tiên ti ế n, hiện đại. 5 7. C Ô NG B Ố CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 4 □ Có B ản đăng ký công bố chất lượng sản phẩm; ghi nhãn sản phẩm; quảng cáo sản ph ẩ m (nếu có) theo đúng quy định (do cơ quan c ó thẩm quyền cấp, còn hiệu lực), 2 □ Có Bản đăng ký công bố chất lượng sản phẩm; ghi nhãn sản phẩm; quảng cáo thực phẩm (nếu có) theo đúng quy định (do cơ quan c ó thẩm quyền cấp, c ò n hiệu lực) và có đủ h ồ sơ lưu trữ theo đúng quy định. 4 8. SỰ TIỆN LỢI KHI SỬ D Ụ NG, B Ả O QUẢN 5 □ Không tiện lợi 0 □ Tương đối tiện lợi 1 □ Tiện lợi 3 □ Rất tiện lợi 5 9. HIỆU QUẢ SỬ DỤNG (S ử dụng trực tiếp sản phẩm hoặc thông qua tài liệu chính thống/kết quả nghiên cứu, minh chứng người s ử dụng) 3 □ Thấp, không rõ 0 □ Có hiệu quả tương đ ố i r õ 1 □ Hiệu qu ả tốt 2 □ Hiệu quả rất tốt 3 10. KI Ể M TRA Đ Ị NH KỲ (Hồ sơ kiểm tra đ ị nh kỳ các ch ỉ tiêu an toàn) 3 □ Có kết quả kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn sản phẩm trong h ồ sơ Bản đăng ký công bố chất lượng sản phẩm theo quy định. 1 □ Có kết quả kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn sản phẩm trong hồ sơ Bản đăng ký công bố chất lượng sản phẩm theo quy định và kết quả kiểm nghiệm định kỳ các chỉ tiêu an toàn sản phẩm đối với sản phẩm theo quy định . 3 11. TÍNH ĐỘC Đ Á O (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt, có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm năng thành thương hiệu của địa phương) 5 □ Trung bình 0 □ Tương đối độc đáo 1 □ Độc đáo, mang tính đặc trưng **** 3 □ Rất độc đáo và có tính đặc trưng***** 5 12. ĐẢM BẢO CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có k ế hoạch kiểm soát nội bộ gắn với tru y xuất nguồn gốc theo quy định*** 2 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng tiên tiế n (ISO/GMP/HACCP/...)**** 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, đ ủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích***** s Ghi chú: Không đánh giá các bước tiếp theo nếu Giấy ch ứ ng nhận đủ điều kiện ATTP (hoặc tương đ ương) không ph ù hợp theo quy định 13. HƯỚNG D Ẫ N S Ử DỤNG Đ Ể ĐẢM BẢO S Ả N P HẨ M CÓ CH Ấ T LƯỢNG T ỐT NH Ấ T CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG 2 □ Có hướng dẫn sử dụng sản phẩm đơn giản 1 □ Có hướng dẫn sử dụng chi tiết, cụ thể để đảm bảo chất lượng sản phẩm***** 2 14 . CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TOÀN C ẦU 3 □ Có th ể xuất khẩu đ ế n thị trường khu vực Đ ô ng Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 2 □ Có th ể xuất khẩu đến các th ị trư ờ ng có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nh ậ t, EU...) 3 T Ổ NG CỘNG 10 0 Ghi chú : D ấ u sao là yêu cầu tối thiểu phải đạt theo các cấp độ sao (*** - 3 sao; **** - 4 sao; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ... , ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (K ý và ghi rõ họ tên) 19. Bộ sản phẩm: Mỹ phẩm có thành phần từ Thảo dược (Sản phẩm: Thảo dược. Nhóm: Mỹ phẩm) -------------------------------------- Tên sản phẩm: ................................................ Mã s ố sản phẩm . (T).-.(H).-.(STT).-20 .............. T: Mã t ỉ nh-H: Mã huyện-STT: Số thứ tự sản ph ẩ m do huyện lập thống kê - Năm đ á nh gi á . Mã đơn vị hành chính theo Quyết định s ố 1 24/2004/Q Đ -TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. T ê n chủ th ể sản xu ấ t: ...................................................................................................... S ố điện thoại: ..................................................................................................................... Địa ch ỉ : ............................................................................................................................... Hồ sơ bị loại kh i: Giả mạo hồ sơ hoặc không có đủ điều kiện bắt buộc để sản xuất sản phẩm theo quy định quản lý chuyên ngành của Bộ Y t ế ; hoặc không có B ả n công b ố sản phẩm (hoặc tương đương). Các tiêu chí Thang điểm (Điểm) Phần A SẢN PHẨM V À SỨC MẠNH CỦA CỘNG ĐỒNG (40 Điểm) 40 1. TỔ CH Ứ C SẢN X UẤ T 18 a) Nguồn nguyên liệu 5 □ S ử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh dưới 50%*** 1 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 50% đến dưới 75% 3 □ S ử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 75% đ ế n 100% 5 Ghi chú: Bị loại nếu sử dụng toàn bộ nguyên liệu nhập khẩu hoặc kh ô ng rõ nguồn gốc b) Gia t ă ng giá trị 3 □ Phân loại, sơ chế 0 □ Ch ế biến đơn giản 1 □ Chế biến 2 □ Chế biến sâu từ vùng nguyên l iệu địa phương (tạo ra sản phẩm chất lượng cao theo nhu cầu của thị trường) 3 c) Năng lực sản xuất để đáp ứng yêu cầu phân phối (Khả năng sản xuất đá p ứ ng nhu cầu về số lượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy mô trung bình ở cùng đối lượng sản xuất tại địa phương) 3 □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có n ă ng lực, qu y mô sản xuất trung bình**** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứ ng thị trường xuất khẩu***** 3 d) Liên kết chuỗi trong s ả n xuất 3 □ Không c ó liên kết hoặc có nhưng không rõ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng nguyên liệu đ ầ u vào cho ch ế bi ế n 1 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến**** 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến và tổ chức thực hiện hợp đồng ổn định từ 12 tháng trở lên***** 3 đ) Bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất 3 □ Có Hồ sơ, thủ tục v ề môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường**** 1 □ C ó Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và h ồ sơ minh ch ứ ng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định 2 □ Có H ồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định và h ồ sơ minh chứng về sử dụng bao gói thân thiện với môi trường 3 e) Sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 1 □ Không sử dụng công nghệ theo hướng b ề n vững trong sản xuất 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững m ô i trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động xử lý/tái chế chất thải; tận thu tái sử dụng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp,...) 1 2. PHÁT TRI Ể N SẢN PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 4 □ Sản phẩm được sản xuất ph ổ biến ở nhiều tỉnh, thành ph ố 0 □ Sản phẩm được sản xuất ph ổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố nhưng có chất lượng n ổi trội, khác biệt do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhi ề u nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của tỉnh, có chất lượng n ổ i trội/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương 3 □ Sản phẩm là đặc sản, truyền thống , chỉ sản xu ấ t trên địa bàn của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại gắn với ch ỉ dẫn nguồn gốc địa lý/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc tr ưng của địa phương, được thương mại ổn định ít nhất 36 tháng**** 4 b) Đóng gói, bao bì s ả n phẩm 3 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, không có bao b ì 0 □ Đóng gói theo hình thức thông thường, bao b ì đơn giản 1 □ Đóng gói s á ng tạo, bao b ì đ ẹp 2 □ Đóng gói sáng tạo, tiện lợi, bao bì đẹp, sang trọng***** 3 c) Phong cách, ghi nhãn hàng hóa 3 (G ồ m: Hình ả nh, màu sắc, gh i nhãn sản phẩm.. . ) □ Có nh ã n, ghi nh ã n hàng hóa đầy đủ, theo đún g quy định 1 □ Ghi nh ã n h à ng hóa đầy đủ, đúng quy định, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nh ã n hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất nguồn gốc điện tử**** 3 3. SỨC MẠN H CỘNG ĐỒNG 12 a) Loại hình tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình có đăng ký kinh doanh, trang trại, t ổ h ợ p t á c (có giấy đăng ký kinh doanh của t ổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương < 51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thi ể u số 1 □ Đại diện pháp luật của chủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là n ữ/đ ồng b à o dân tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 3 d) Tăng trưởng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp t á c xã xếp loại trung bình, các loại hình khác có lợi nhuận tă ng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác xã xếp loại khá, các loại hình khác có 2 n ă m liên tiếp tăng trưởng dương về lợi nhuận**** 2 đ) Kế toán 1 □ Không có hoạt động kế toán theo quy định 0 □ Có t ổ chức công tác kế to á n theo quy định 1 c) Sở h ữ u trí tuệ**** 2 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy ch ứ ng nhận đ ă ng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng tr ên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký; và sản phẩm có sử dụng dấu hiệu ch ỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với nh ữ ng sản phẩm đ ã được bảo hộ ch ỉ d ẫ n địa lý , nhãn hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập thể thì bắt buộc phải s ử dụng) 2 Phần B KHẢ NĂNG TI Ế P THỊ (25 Điểm) 25 4. TI Ế P THỊ 13 a) Khu vực phân phối chính 5 □ Thị trường trong huyện 1 □ Thị trường ngoài huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý ph â n phối 2 □ Thị trường ngo à i huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân phối 3 □ Thị trường quốc t ế (có hợp đồng); hoặc phân phối tại các kênh thương mại hiện đại: siêu thị, thương mại điện t ử ,... (có h ợ p đồng và vận hành ổn định ít nhất 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân phối (Gồm: Tổ chức kinh doanh, phân phối sản phẩm) 4 □ Không c ó người ch ị u trách nhiệm quản lý phân phối 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối 3 □ C ó bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ th ô ng tin trong quản lý 4 c) Quảng bá sản phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ Có một số hoạt động quảng b á 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại trong tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc ti ế n thương mại ngo à i tỉnh 3 □ Có nhi ề u hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng x ã hội hoạt động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh và quốc tế 4 5. CÂU CHUYỆN VỀ SẢN PHẨM 12 a) Câu chuyện về s ả n phẩm 5 □ Không có câu chuy ệ n, hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ Có tài liệu giới thiệu về sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa (có cốt chuyện, nội dung c ụ thể) 2 □ Có câ u chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nh ã n/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nh ã n/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,...) 5 b) Trí tuệ/bản sắc địa phương Ch ỉ áp d ụ ng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuyện; 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đối giống câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số yếu t ố 1 □ Có câu chuyện riêng, g ắ n v ới nguồn gốc xuất xứ*** 3 □ Có c â u chuyện sản phẩm đặc sắc, mang sắc thái truyền thống, văn hóa và trí tuệ/b ả n sắc địa phương** ** 5 c) Cấu trúc câu chuyện 2 Ch ỉ áp dụng k hi có câu chuyện □ Đơn giản 0 □ Có đầy đủ các yếu tố của câu chuyện s ả n phẩm 1 □ Ngắn gọn, xúc tích và có các thông điệp đặc sắc về sản phẩm/văn hóa/trí tuệ/bản sắc địa phương***** 2 Phần C CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM (35 Điểm) 35 6. CÔNG B Ố CH Ấ T LƯỢNG 5 □ Không có h ồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm 0 □ Có hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm 1 □ Có h ồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm; tiêu chuẩn nguyên liệu/tiêu chuẩn bao bì sản phẩm 3 □ Có hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm; tiêu chuẩn nguyên liệu; tiêu chuẩn bao bì; phiếu kiểm nghiệm theo tiêu chuẩn tại cơ quan kiểm nghiệm độc lập 5 Ghi chú: Không đánh giá các bước tiếp theo nếu không có Phiếu công bố sản phẩm mỹ phẩm theo quy định 7. CHỈ TI Ê U C Ả M QUAN (Kiểm tra theo tiêu chuẩn công bố) 3 □ Kh ô ng đ ạt 0 □ Tương đối đạt 1 □ Đạt 3 8. SỰ TIỆN LỢI KHI SỬ D ỤNG, BẢO QUẢN 5 □ Không tiện lợi 0 □ Tương đối tiện lợi 1 □ Tiện lợi 3 □ Rất tiện lợi 5 9. HIỆU QUẢ SỬ DỤNG (Sử dụng trực tiếp sản phẩm hoặc thông qua tài liệu chính th ố ng/kết qu ả nghiên cứu, minh chứng người sử dụng) 4 □ Thấp, không rõ 0 □ Có hiệu quả tương đối rõ 1 □ Hiệu quả tốt 2 □ Hiệu quả rất t ốt 4 10. TÍNH ĐỘC Đ ÁO (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt, có d ấ u hiệu nh ậ n bi ế t r õ ràng so với sản phẩm khác, ti ề m năng thành thương hiệu của địa phương) 5 □ Trung bình 0 □ Tương đ ố i độc đáo 1 □ Độc đáo, mang tính đặc tr ư ng**** 3 □ R ất độc đ áo và có t í nh đặc trưng***** 5 11. KIỂM TRA ĐỊNH KỲ (Hồ sơ kiểm tra định kỳ các chỉ tiêu an toàn) 3 □ Có, nhưng không đạt 0 □ Có, đạt nhưng không đủ 1 □ Có, đạt đ ầy đủ 3 12 . Đ ẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có k ế hoạch kiểm soát nội bộ gắn với truy xuất nguồn gốc theo quy định*** 2 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng tiên tiến (ISO/GMP/HACCP/...)**** 3 □ Có chứng nhận quản l ý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, đủ điều kiện ATTP ch o xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích***** 5 Ghi chú: Không đánh giá các bước tiếp theo nế u Gi ấ y chứng nhận đủ điều kiện ATTP (hoặc tương đương) không phù hợp theo quy định 13. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG Đ Ể ĐẢM BẢO SẢN PHẨM CÓ CH Ấ T LƯỢNG T Ố T NH Ấ T CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG 2 □ Có hướng dẫn sử dụng sản phẩm đơn giản 1 □ Có hướng dẫn sử dụng chi tiết, cụ thể để đảm bảo chất lượng sản phẩm, tránh tác dụng phụ (nếu có)***** 2 14 . C Ơ H Ộ I THỊ TRƯỜNG TOÀN C Ầ U 3 □ Có thể xuất khẩu đến thị trường khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các thị trường ngo à i khu vực Đông Nam Á 2 □ Có thể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, E U.. .) 3 T Ổ NG CỘNG 100 Ghi chú : D ấ u sao là yêu cầu tối thiểu phải đạt theo các cấp độ sao (*** - 3 sao; **** - 4 sao; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ... , ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (K ý và ghi rõ họ tên) 20. Bộ sản phẩm: Tinh dầu và thảo dược khác (Sản phẩm: Thảo dược. Nhóm: Thảo dược khác) -------------------------------------- Tên sản phẩm: ................................................ Mã s ố sản phẩm . (T).-.(H).-.(STT).-20 .............. T: Mã t ỉ nh-H: Mã huyện-STT: Số thứ tự sản ph ẩ m do huyện lập thống kê - Năm đ á nh gi á . Mã đơn vị hành chính theo Quyết định s ố 1 24/2004/Q Đ -TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. T ê n chủ th ể sản xu ấ t: ..................................................................................................... S ố điện thoại: .................................................................................................................... Địa ch ỉ : .............................................................................................................................. H ồ sơ bị loại khi: Gi ả mạo h ồ sơ hoặc không có đủ điều kiện bắt buộc đ ể sản xuất sản phẩm theo quy định quản lý chuyên ngành của Bộ Y tế; hoặc không có Bản c ô ng bố sản phẩm (hoặc tương đương) Các tiêu chí Thang điểm (Điểm) Phần A SẢN PHẨM VÀ S Ứ C M Ạ NH CỦA CỘNG ĐỒNG (40 Điểm) 40 1. T Ổ CHỨC SẢN XUẤT 18 a) Nguồn nguyên liệu 5 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tính dưới 50%*** 1 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc tro ng tính từ 50% đến dưới 75% 3 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong t í nh t ừ 75% đến 100% 5 Ghi chú: Bị loại nếu sử dụng toàn bộ nguyên liệu nhập khẩu hoặc không rõ nguồn g ố c b) Gia t ă ng giá trị 3 □ Phân loại, sơ ch ế 0 □ Chế biến đơn giản 1 □ Chế biến 2 □ Ch ế biến sâu từ vùng nguyên liệu địa phương (tạo ra sản phẩm chất lượng cao theo nhu cầu của thị trường) 3 c) Năng lực sản xuất để đáp ứng yê u cầu phân phối (Khả n ă ng sản xuất đáp ứng nhu cầu về s ố lượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy mô trung bình ở cùng đối tượng sản x uấ t tại địa phương) 3 □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có năng lực, quy mô sản xuất trung bình**** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứ ng thị trường xuất khẩu***** 3 d) Liên kết chuỗi trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không r õ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất t ừ 50% đ ế n dư ớ i 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho ch ế biến 1 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến**** 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu dầu vào cho chế biến và t ổ chức thực hiện hợp đ ồ ng ổn định tử 12 tháng trở lên***** 3 đ) Bảo vệ môi trường trong qu á trình sản xuất 3 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường**** 1 □ Có H ồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và hồ sơ minh ch ứ ng về c ô ng trình thu gom v à xử lý chất thải theo quy định 2 □ Có H ồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ m ô i tr ường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định và hồ sơ mình chứng về sử dụng bao gói thân thiện với môi trường 3 e) Sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 1 □ Không sử dụng công nghệ theo hướng bền vững tr ong sản xuất 0 □ Có áp dụng c ô ng nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động xử lý/t á i chế chất thải; tận thu t á i sử dụng, tái chế phụ phẩm n ô ng nghiệp,...) 1 2. PHÁT TRI ỂN S Ả N PHẨM 10 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 4 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố nhưng có chất lượng n ổi tr ội, khác biệt do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truy ề n thông 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhiều nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của tỉnh, có chất lượng nổ i trội/sản phẩm mới được ch ế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương 3 □ Sản phẩm là đặc sản, truyền thống, chỉ sản xuất trên địa bàn của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại gắn với chỉ dẫn ngu ồ n gốc địa lý/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương, được thương mại ổ n định ít nhất 36 tháng **** 4 b) Đóng gói, bao bì sản ph ẩ m 3 □ Đóng gói theo h ì nh thức thông thư ờ ng, không có bao bì 0 □ Đóng gói theo h ì nh thức thông thường, bao bì đơn gi ản 1 □ Đóng gói sáng tạo, bao bì đẹp 2 □ Đóng gói sáng tạo, tiện lợi, bao bì đẹp, sang tr ọng***** 3 c) Phong cách, ghi nh ã n hàng hóa 3 (Gồm: Hình ả nh, màu sắc, gh i nh ã n sản phẩm...) □ Có nh ã n, ghi nhãn hàng hóa đầy đủ, theo đúng quy định 1 □ Ghi nh ã n hàng hóa đ ầy đủ, đúng quy định, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm 2 □ Ghi nh ã n hàng hóa đầy đủ, đúng quy định, đẹp, thể hiện được thông điệp/câu chuyện sản phẩm; có truy xuất nguồn gốc đ iện t ử **** 3 3. SỨC MẠNH CỘNG ĐỒNG 12 a) Loại h ình t ổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đ ì nh có đăng ký k i nh doanh, tr ang trại, t ổ hợp tác (có gi ấ y đăng ký kinh doanh của t ổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai th à nh viên trở lên, công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương < 51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc c ô ng ty c ổ phần có vốn góp c ủ a cộng đồng địa phương ≥ 51 % 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là n ữ /đồng b à o dân tộc thi ể u s ố 1 □ Đại diện pháp luật của chủ th ể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đ ồ ng b à o d â n tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa ph ươ ng 3 □ Có s ử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa bàn c ấ p huyện 3 d) Tăng trư ở ng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã xếp loại trung bình, các loại h ì nh khác có lợi nhuận tăng trư ở ng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác xã xếp l oại khá, các loại hình khác có 2 n ă m liên tiếp tăng trư ở ng dươ n g về lợi nhuận* *** 2 đ ) Kế toán 1 □ Không có hoạt động kế toán theo quy định 0 □ Có t ổ chức công tác k ế to á n theo quy định 1 e) S ở hữu trí tuệ** ** 2 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản ph ẩ m của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký 1 □ Nh ã n hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đ ă ng ký; và sản phẩm c ó sử dụng d ấ u hiệu ch ỉ d ẫ n nguồn g ố c địa lý g ắ n với cộng đ ồ ng địa phương (đối với những sản phẩm đã được bảo hộ chỉ dẫn địa l ý, nhãn hiệu chứng nhận, nh ã n hiệu tập thể thì b ắt buộc phải sử dụng) 2 Ph ầ n B KHẢ N Ă NG TI Ế P TH Ị (25 Điểm) 25 4. TI Ế P THỊ 13 a) Khu vực phân ph ố i ch í nh 5 □ Thị trường trong huyện 1 □ Thị trường ngo ài huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý phân phối 2 □ Th ị trường ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại, lý phân phối 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đồng); hoặc phân phố i tại các kênh thương mại hiện đại: siêu thị, thương mại điện tử,... (có hợp đ ồ ng và vận hành ổ n định ít nhất 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân phối (Gồm: Tổ chức kinh doanh, phân phối sản phẩm) 4 □ Không có người chịu trách nhiệm quản lý ph â n phối 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/ph ò ng quản lý phân ph ối 3 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ th ô ng tin trong quản lý . 4 c) Qu ả ng bá sản phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ Có một số hoạt động quảng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc ti ế n thương mại tro ng tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng b á , c ó website của cơ sở/ quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh 3 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng x ã hội hoạ t động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài t ỉ nh và quốc t ế 4 5. CÂU CHUYỆN V Ề SẢN PH Ẩ M 12 a) Câu chuyện về sản phẩm 5 □ Không có c â u chuyện, hoặc có nhưng không được tư liệu h ó a 0 □ Có tài liệu giới thiệu về sản phẩm 1 □ C ó câu chuyện được tư liệu hóa (c ó cốt chuyện, nội dung cụ th ể ) 2 □ Có c â u chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi 3 □ Có c â u chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên n hãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu h ó a, trình b à y trên nhãn/tờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,..,) 5 b) Trí tuệ/b ả n sắc địa phương Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh gi á nội dung câu chuyện: 5 □ Gi ố ng với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đối giống câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một s ố yếu tố 1 □ Có câu chuyện riêng, gắ n v ớ i nguồn gốc xuất xứ*** 3 □ Có câu chuyện sản phẩm đặc sắc, mang s ắ c thái truyền thống, văn hóa và trí tuệ/bản sắc đ ị a phương**** 5 c) Cấu trúc câu chuyện 2 Ch ỉ áp dụng khi có c â u chuyện □ Đơn gi ản 0 □ Có đầy đủ các yếu tố của câu chuyện sản phẩm 1 □ Ngắn gọn, xúc tích và có các thông đ iệp đặc sắc về sản phẩ m /v ăn hóa/trí tuệ/bản s ắc địa phương***** 2 Phần C CHẤT L ƯỢ NG SẢN PHẨM (35 Điểm) 35 6. CÔNG BỐ CH Ấ T LƯỢNG 5 □ Có hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm 1 □ C ó hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm; tiêu chuẩn nguyên liệu 3 □ Có h ồ sơ công bố ti ê u chuẩn sản phẩm; tiêu chuẩn nguyên liệu; phi ế u kiểm nghiệm theo tiêu chuẩn tại cơ quan kiểm nghiệm độc lập 5 Gh i ch ú: Không đánh giá các bước tiếp theo nếu không có Phiếu công bố sản phẩm mỹ phẩm theo quy định 7. CHỈ TIÊU C Ả M QUAN ( Kiểm tra theo tiêu chuẩn công b ố ) 3 □ Không đạt 0 □ Tương đ ối đạt 1 □ Đạt 3 8. SỰ TIỆN LỢI KHI SỬ DỤNG, BẢO QUẢN 5 □ Không tiện lợi 0 □ Tương đối tiện lợi 1 □ Tiện lợi 3 □ Rất tiện lợi 5 9. HIỆU QUẢ SỬ DỤNG (Sử dụng trực tiếp sản phẩm hoặc thông qua tài liệu chính thống/kết quả nghiên cứu, minh chứng người sử dụng) 4 □ Thấp, không rõ 0 □ Có hiệu quả tương đ ố i r õ 1 □ Hiệu quả tốt 2 □ Hiệu quả r ấ t tốt 4 Ghi chú: Sử dụng trực tiếp sản phẩm hoặc thông qua tài liệu chính th ố ng/kết quả nghiên cứu, minh ch ứ ng người sử dụng, . ..) 10 . TÍNH AN TOÀN (Theo hồ sơ nghiên cứu, th ử nghiệm,,..) 3 □ Tương đối an toàn 0 □ An toàn 1 □ Rất an toàn 3 11. TÍNH ĐỘC Đ Á O Ch ất l ượng (mùi thơm, màu sắc, chất lượng sử dụng ... ): có nét riêng, khác b i ệt, có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so v ới sản phẩm kh ác, tiềm năng th à nh thương hiệu của địa phương 5 □ Trung bình 0 □ Tương đối đ ộc đ á o 1 □ Độc đáo, mang tí nh đặc trưng**** 3 □ Rất độc đáo và có t í nh đặc t rưn g***** 5 12. ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ g ắn với truy xuất nguồn gốc theo quy định*** 2 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng t iê n tiến ( I SO/GMP/HACCP/...)**** 3 □ Có chứng nhận quản lý ch ất lượng theo tiêu chuẩn quốc t ế , đủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích***** 5 Ghi chú: Không đánh giá các bước tiếp theo n ếu Giấy chứng nhận đ ủ điều kiện ATT P (hoặc tương đ ương) không phù hợp theo quy định 13 . HƯ Ớ NG D Ẫ N SỬ DỤNG Đ Ể ĐẢ M BẢO SẢN PH Ẩ M C Ó CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG 2 □ Có hướng dẫn sử dụng sản phẩm đ ơ n giản 1 □ Có hướng dẫn sử dụng chi tiết , cụ thể để đảm bảo chất lượng sản phẩm, tránh tác dụng phụ (nếu có)***** 2 14. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TOÀN CẦU 3 □ Có thể xuất khẩu đến thị trường khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất kh ẩ u các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 2 □ Có thể xu ất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU .. .) 3 T Ổ NG CỘNG 100 Ghi chú : D ấ u sao là yêu cầu tối thiểu phải đạt theo các cấp độ sao (*** - 3 sao; **** - 4 sao; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................ ... , ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (K ý và ghi rõ họ tên) 21. Bộ sản phẩm: Thủ công mỹ nghệ gia dụng, trang trí (Sản phẩm: Hàng thủ công mỹ nghệ, Nhóm: Thủ công mỹ nghệ gia dụng, trang trí) -------------------------------------- Tên sản phẩm: ................................................ Mã s ố sản phẩm . (T).-.(H).-.(STT).-20 .............. T: Mã t ỉ nh-H: Mã huyện-STT: Số thứ tự sản ph ẩ m do huyện lập thống kê - Năm đ á nh gi á . Mã đơn vị hành chính theo Quyết định s ố 1 24/2004/Q Đ -TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. T ê n chủ th ể sản xu ấ t: ........................................................................................................ S ố điện thoại: ....................................................................................................................... Địa ch ỉ : ................................................................................................................................. Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc ghi nhãn sản phẩm kh ô ng đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự th i theo quy định Các tiêu chí Thang điểm (Điểm) Phần A SẢN PHẨM VÀ SỨC M Ạ NH CỦA CỘNG ĐỒNG (40 Điểm) 40 1. T Ổ CHỨC SẢN XUẤT 19 a) Nguồn nguyên li ệ u 5 □ Sử dụng nguy ê n liệu có nguồn gốc trong tỉnh dưới 50%*** 1 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 50% đến dưới 75% 3 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 75% đến 100% 5 b) Gia tăng giá trị 3 □ Phân loại, chế tác giản đơn 1 □ Chế tác /t ạo dựng gắn với kỹ năng nghề truyền th ố ng 2 □ Ứng dụng công nghệ phù hợp g ắ n với kỹ năng nghề truyền thống, tạo ra sản phẩm t in h xảo, chất lượng cao hơn 3 c) N ă ng lực sản xuất đ ể đáp ứng yêu c ầ u phân phối (Khả n ă ng sản xuất đ á p ứng nhu cầu về số lượng /quy mô của thị trường, so sánh với quy m ô trung bình ở cùng đối tượng sản xuất tại địa phương) 3 □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có năng lực, quy mô sản xuất trung bình**** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, c ó thể đáp ứng thị trường xuất khẩu***** 3 d) Liên kết chuỗi trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không rõ ràng 0 □ Có hợp đ ồ ng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến 1 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến**** 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến và tổ chức thực hiện hợp đ ồng ấ n định từ 12 tháng trở lên***** 3 đ) Bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất 4 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường**** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về b ả o vệ môi trường và hồ sơ minh ch ứ ng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định 2 □ C ó Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định và hồ sơ minh ch ứ ng về sử dụng bao gói thân thiện với môi trường 4 e ) Sử dụng công nghệ theo hư ớ ng b ề n vững trong sản xuất 1 □ Kh ô ng sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng b ề n vững m ôi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhi ê n liệu; hoạt động xử lý/tái chế chất thải; tận thu tái sử dụng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp,...) 1 2. PH Á T TRIỂN S Ả N PHẨM 9 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 5 □ Sản phẩm được sản xuất ph ổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố nhưng có chất lượng n ổi trội, khác biệt do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhiêu nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của t ỉ nh, có chất lượng nổi trội/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương 3 □ Sản phẩm là đ ặc sản, truyền thống, ch ỉ sản xuất trên địa bàn của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại gắn với chỉ dẫn nguồn gốc địa lý /sản phẩm mới được chế bi ế n từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương, được thương mại ổn định ít nhất 36 tháng **** 5 b) Bao bì, ghi nhãn sản phẩm 4 □ Bao bì đơn giản, thông tin ghi nh ã n chưa đầy đủ 0 □ Bao b ì đơn giản, thông tin ghi nhãn đầy đủ 1 □ Bao bì, nhãn hàng hóa đẹp, thể hiện được câu chuyện sản phẩm **** 3 □ Bao bì, nhãn hàng hóa đẹp, thể hiện được câu chuyện sản phẩm, có gắn truy xuất nguồn gốc điện t ử ***** 4 3. SỨC MẠNH CỘNG ĐỒNG 12 a) Loại hình tổ chức sản xu ất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình có đăng ký kinh doanh, trang trại, tổ h ợ p tác (có giấy đăng ký kinh doanh của tổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty cổ phần có v ố n góp của cộng đồng địa phương < 51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty cổ phần có vốn góp của cộng đ ồ ng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đ ồ ng bào dân tộc thi ể u số 1 □ Đại diện pháp luật của chủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng b à o dân tộc thiểu s ố 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% l ao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 3 d) Tăng trưởng sả n xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã x ế p loại trung bình, các loại hình khác có lợi nhuận tăng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác xã xếp loại khá, các loại hình khác c ó 2 năm liên tiếp tăng trưởng dương về lợi nhuận**** 2 đ) K ế toán 1 □ Không có hoạt động kế to á n theo quy định 0 □ Có t ổ chức công tác kế toán theo quy định 1 e) Sở hữu trí tuệ**** 2 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy ch ứ ng nhận đang ký; và sản phẩm có sử dụng dấu hiệu ch ỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với những sản phẩm đã được bảo hộ chỉ d ẫ n địa lý , nh ã n hiệu chứng nh ậ n, nhãn hiệu tập thể thì bắt buộc ph ả i sử dụng) 2 Ph ầ n B KHẢ NĂNG TI Ế P THỊ (25 Điểm) 25 4. TIẾP THỊ 13 a) Khu vực phân phối ch í nh 5 □ Thị trư ờ ng trong huyện 1 □ Thị trường ngoài huy ệ n, có dưới 5 đại d i ện/đại lý phân phối 2 □ Thị trường ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân phối 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đồng); hoặc phân phối tại các kênh thương mại hiện đại: siêu th ị , thương mại điện t ử ,... (có h ợ p đ ồ ng và vận hành ổ n định ít nhất 6 tháng) 5 b) Tổ chức ph â n phối (Gồm: Tổ chức kinh doanh, phân ph ố i sản phẩm) 4 □ Không có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân ph ối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối 3 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng d ụ ng công ngh ệ thông tin trong quản lý 4 c) Quảng bá s ả n phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ Có một số hoạt động quảng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng b á , có website của cơ sở/quảng bá trên mạng x ã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại trong tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng x ã hội, có tham gia ho ạ t động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh 3 □ Có nhiều hoạt động quảng b á , có website của cơ sở/quảng b á trên mạng xã hội hoạt động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc ti ế n thương mại ngoài tỉnh và quốc tế 4 5. CÂU CHUYỆN V Ề SẢN PH Ẩ M 12 a) Câu chuyện về sản phẩm 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ Có tài liệu giới thiệu về sản phẩm 1 □ C ó câu chuyện được tư liệu hóa (có cốt chuyện, nội dung c ụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nh ã n/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nh ã n/t ờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,...) 5 b) Trí tuệ/bả n sắc địa phương Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện , đánh giá nội dung câu chuyện: 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đối gi ố ng câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số yếu tố 1 □ Có câu chuyện riêng, g ắ n với nguồn gốc xuất xứ*** 3 □ Có câu chuyện sản phẩm đặc sắc, mang sắc thái truyền thống, văn hóa và trí tuệ/bản sắc địa phương**** 5 c) Cấu trúc câu chuyện 2 Chỉ áp dụng khi có câu chuyện □ Đơn g iản 0 □ Có đ ầ y đủ các yếu t ố của câu chuyện sản phẩm 1 □ Ng ắ n gọn, xúc tích và có các th ô ng đ iệp đặc s ắ c về sản phẩm/v ăn hóa/trí tuệ/bản sắc địa phương***** 2 Phần C CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM (35 Điểm) 35 6. CÁC CHỈ TIÊU 21 a) M ức đ ộ t i nh x ả o/s ắ c nét của sản phẩm 5 □ Khôn g khéo léo/nhã nhặn, không thể bán được 0 □ Khá khéo léo/nhã nhặn, có th ể bán được 1 □ Khéo lé o/nh ã nh ặ n, có thể bán được, có giá trị mỹ thuật, kỹ thuật 3 □ T i nh xảo, có giá trị mỹ thuật, kỹ thuật, có thể bán được trong các cửa hàng lớn và xuất khẩu***** 5 b) Thiết k ế độc đáo 5 □ Phong cách thiết k ế ph ổ bi ế n 1 □ Phong cách độc đáo riêng, nhưng l à dạng thông thường 3 □ Phong cách đ ộc đáo ri ê ng, th ể hiện trí tuệ địa phương***** Ghi chú: N ế u sản ph ẩ m vi phạm sở hữu tr í tuệ, sẽ bị l oại bỏ 5 c) Các yếu tố tích hợp lên giá trị của sản ph ẩ m (Ki ể u dáng, hoa văn hài hòa, cân đ ố i, màu s ắ c đ ề u, đẹp mắt; kết cấu cân đ ố i, ch ắ c ch ắ n, bền vững; kích thư ớ c, tỷ l ệ phù hợp;...) 3 □ Không thể hiện r õ nét về giá trị sản phẩm 0 □ Gi á trị sản phẩm được tích hợp hài hòa, ph ù hợp 1 □ Giá trị sản phẩm được tích hợp hài hòa, phù hợp các yếu t ố văn hóa, dân tộc 2 □ Gi á trị sản phẩm được tích hợp hài hòa, phù hợp các yếu t ố văn hóa, d â n tộc truyền thống, hình thành sản phẩm đặc trưng 3 d) Các tính năng của sản phẩm (Gi á trị sử dụng của sản phẩm: Tranh ảnh trang trí; túi đựng mỹ ph ẩ m ; lắ c tay ;. ..) 3 □ Sản phẩm không có các tính năng c ơ bản 0 □ Sản phẩm có đủ các tính n ă ng cơ bản đ ể b á n ở thị trường địa phương 1 □ Sản phẩm có đủ các tính năng cơ bản để b á n ở thị trường trong nước 2 □ Sản phẩm có đủ các tính n ă ng cơ bản để xuất khẩu 3 đ) Chất lượng của nguyên liệu/t h ành phần 5 □ Nguyên liệu/thành phần kém chất lượng, làm cho sản phẩm độc hại hoặc h ủ y hoại nguồn t à i nguyên, bán có giới hạn hoặc không thể bán được trên thị trường 0 □ Vật liệu/nguyên liệu xanh, thân thiện môi trường, có giá trị bảo tồn đ a dạng sinh học, cải thiện s i nh kế cho đồng bào dân tộc 3 □ Vật liệu/nguyên liệu xanh, th â n thiện m ôi trường, có giá trị bảo tồn đa dạng sinh học, cải thiện sinh k ế cho đồng bào dân tộc, có chứng ch ỉ quản lý vùng nguyên liệu bền vững 5 7. KIỂM TRA ĐỊNH K Ỳ C Á C CH Ỉ TIÊU ATTP VÀ AN TOÀN SẢN PH Ẩ M THEO QUY ĐỊNH (Phiếu ki ể m nghiệm định k ỳ các ch ỉ t iê u ATTP, an toàn sản phẩm, trường hợp không bắt buộc, thì đánh giá điểm tối đa) 4 □ Có, nhưng không đạt 0 □ Có, đạt nhưng không đủ 2 □ Có, đạt đ ầ y đủ (vi sinh, kim loại nặng, phụ gia, hóa chất không mong muốn, .. .) theo quy định 4 8 . ĐẢM B Ả O CH Ấ T LƯỢNG S Ả N PHẨM 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng s ả n phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ gắn với truy xuất nguồn gốc theo quy định*** 2 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng tiên tiến (ISO/GMP/HACCP/...)**** 3 □ Có hồ sơ đủ điều kiện xuất khẩu và các thủ tục pháp lý khác theo yêu cầu của thị trường đích***** 5 9. CƠ HỘI TH Ị TRƯỜNG TO À N C Ầ U 5 □ Có thể xuất kh ẩ u đến thị trường khu vực Đông Nam Á 1 □ Có th ể xu ất khẩu các thị trư ờ ng ngoài khu vực Đ ô ng Nam Á 3 □ Có th ể xu ấ t khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, E U... ) 5 T Ổ NG CỘNG 100 Ghi chú : D ấ u sao là yêu cầu tối thiểu phải đạt theo các cấp độ sao (*** - 3 sao; **** - 4 sao; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................ ... , ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (K ý và ghi rõ họ tên) 22. Bộ sản phẩm: Vải, may mặc (Sản phẩm: H à ng th ủ công mỹ nghệ. Nhóm: Vải, may mặc -------------------------------------- Tên sản phẩm: ................................................ Mã s ố sản phẩm . (T).-.(H).-.(STT).-20 .............. T: Mã t ỉ nh-H: Mã huyện-STT: Số thứ tự sản ph ẩ m do huyện lập thống kê - Năm đ á nh gi á . Mã đơn vị hành chính theo Quyết định s ố 1 24/2004/Q Đ -TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. T ê n chủ th ể sản xu ấ t: ...................................................................................................... S ố điện thoại: ..................................................................................................................... Địa ch ỉ : ............................................................................................................................... Hồ sơ bị loại khi: Gi ả mạo hồ sơ hoặc gh i nh ã n sản phẩm không đúng theo quy định; hoặc kh ôn g đáp ứng quy định Hồ sơ dự th i theo quy định Các tiêu chí Thang điểm (Điểm) Phần A S Ả N PH Ẩ M VÀ SỨ C MẠNH CỦA CỘNG ĐỒNG (40 Điểm) 40 1. T Ổ CHỨC SẢN XUẤT 19 a) Nguồn nguyên li ệ u 5 □ Sử dụng nguy ê n liệu có nguồn gốc trong tỉnh dưới 50%*** 1 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 50% đến dưới 75% 3 □ Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc trong tỉnh từ 75% đến 100% 5 b) Gia tăng giá trị 3 □ Phân loại, chế tác giản đơn 1 □ Chế tác /t ạo dựng gắn với kỹ năng nghề truyền th ố ng 2 □ Ứng dụng công nghệ phù hợp g ắ n với kỹ năng nghề truyền thống, tạo ra sản phẩm t in h xảo, chất lượng cao hơn 3 c) N ă ng lực sản xuất đ ể đáp ứng yêu c ầ u phân phối (Khả n ă ng sản xuất đ á p ứng nhu cầu về số lượng /quy mô của thị trường, so sánh với quy m ô trung bình ở cùng đối tượng sản xuất tại địa phương) 3 □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có năng lực, quy mô sản xuất trung bình**** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, c ó thể đáp ứng thị trường xuất khẩu***** 3 d) Liên kết chuỗi trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không rõ ràng 0 □ Có hợp đ ồ ng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến 1 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến**** 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng nguyên liệu đầu vào cho chế biến và tổ chức thực hiện hợp đ ồng ấ n định từ 12 tháng trở lên***** 3 đ) Bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất 4 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường**** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về b ả o vệ môi trường và hồ sơ minh ch ứ ng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định 2 □ C ó Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định và hồ sơ minh ch ứ ng về sử dụng bao gói thân thiện với môi trường 4 e ) Sử dụng công nghệ theo hư ớ ng b ề n vững trong sản xuất 1 □ Kh ô ng sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng b ề n vững m ôi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhi ê n liệu; hoạt động xử lý/tái chế chất thải; tận thu tái sử dụng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp,...) 1 2. PH Á T TRIỂN S Ả N PHẨM 9 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 5 □ Sản phẩm được sản xuất ph ổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố nhưng có chất lượng n ổi trội, khác biệt do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhiêu nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của t ỉ nh, có chất lượng nổi trội/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương 3 □ Sản phẩm là đ ặc sản, truyền thống, ch ỉ sản xuất trên địa bàn của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại gắn với chỉ dẫn nguồn gốc địa lý /sản phẩm mới được chế bi ế n từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương, được thương mại ổn định ít nhất 36 tháng **** 5 b) Bao bì, ghi nhãn sản phẩm 4 □ Bao bì đơn giản, thông tin ghi nh ã n chưa đầy đủ 0 □ Bao b ì đơn giản, thông tin ghi nhãn đầy đủ 1 □ Bao bì, nhãn hàng hóa đẹp, thể hiện được câu chuyện sản phẩm **** 3 □ Bao bì, nhãn hàng hóa đẹp, thể hiện được câu chuyện sản phẩm, có gắn truy xuất nguồn gốc điện t ử ***** 4 3. SỨC MẠNH CỘNG ĐỒNG 12 a) Loại hình tổ chức sản xu ất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình có đăng ký kinh doanh, trang trại, tổ h ợ p tác (có giấy đăng ký kinh doanh của tổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty cổ phần có v ố n góp của cộng đồng địa phương < 51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty cổ phần có vốn góp của cộng đ ồ ng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đ ồ ng bào dân tộc thi ể u số 1 □ Đại diện pháp luật của chủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng b à o dân tộc thiểu s ố 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% l ao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 3 d) Tăng trưởng sả n xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã x ế p loại trung bình, các loại hình khác có lợi nhuận tăng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác xã xếp loại khá, các loại hình khác c ó 2 năm liên tiếp tăng trưởng dương về lợi nhuận**** 2 đ) K ế toán 1 □ Không có hoạt động kế to á n theo quy định 0 □ Có t ổ chức công tác kế toán theo quy định 1 e) Sở hữu trí tuệ**** 2 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy ch ứ ng nhận đang ký; và sản phẩm có sử dụng dấu hiệu ch ỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với những sản phẩm đã được bảo hộ chỉ d ẫ n địa lý , nh ã n hiệu chứng nh ậ n, nhãn hiệu tập thể thì bắt buộc ph ả i sử dụng) 2 Ph ầ n B KHẢ NĂNG TI Ế P THỊ (25 Điểm) 25 4. TIẾP THỊ 13 a) Khu vực phân phối ch í nh 5 □ Thị trư ờ ng trong huyện 1 □ Thị trường ngoài huy ệ n, có dưới 5 đại d i ện/đại lý phân phối 2 □ Thị trường ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân phối 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đồng); hoặc phân phối tại các kênh thương mại hiện đại: siêu th ị , thương mại điện t ử ,... (có h ợ p đ ồ ng và vận hành ổ n định ít nhất 6 tháng) 5 b) Tổ chức ph â n phối (Gồm: Tổ chức kinh doanh, phân ph ố i sản phẩm) 4 □ Không có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân ph ối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối 3 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng d ụ ng công ngh ệ thông tin trong quản lý 4 c) Quảng bá s ả n phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ Có một số hoạt động quảng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng b á , có website của cơ sở/quảng bá trên mạng x ã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại trong tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng x ã hội, có tham gia ho ạ t động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh 3 □ Có nhiều hoạt động quảng b á , có website của cơ sở/quảng b á trên mạng xã hội hoạt động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc ti ế n thương mại ngoài tỉnh và quốc tế 4 5. CÂU CHUYỆN V Ề SẢN PH Ẩ M 12 a) Câu chuyện về sản phẩm 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ Có tài liệu giới thiệu về sản phẩm 1 □ C ó câu chuyện được tư liệu hóa (có cốt chuyện, nội dung c ụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nh ã n/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nh ã n/t ờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,...) 5 b) Trí tuệ/bả n sắc địa phương Ch ỉ áp dụng khi có câu chuyện , đánh giá nội dung câu chuyện: 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đối gi ố ng câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số yếu tố 1 □ Có câu chuyện riêng, g ắ n với nguồn gốc xuất xứ*** 3 □ Có câu chuyện sản phẩm đặc sắc, mang sắc thái truyền thống, văn hóa và trí tuệ/bản sắc địa phương**** 5 c) Cấu trúc câu chuyện 2 Chỉ áp dụng khi có câu chuyện □ Đơn g iản 0 □ Có đầy đủ các yếu tố của câu chuyện sản phẩm 1 □ Ngắn gọn, xúc tích và có các thông điệp đặc sắc về sản phẩm/văn hóa/trí tuệ/bản sắc địa phương***** 2 Phần C CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM (35 Điểm) 35 6. CÁC CHỈ TIÊU 25 a) Mức độ tinh xảo/sắc nét của sản phẩm 5 □ Không khéo léo/nhã nhặn, không thể bán được 0 □ Khá khéo léo/nhã nhặn, có thể bán được 1 □ Khéo léo/nhã nhặn, có thể bán được, có giá trị mỹ thuật, kỹ thuật 3 □ Tinh xảo, có giá trị mỹ thuật, kỹ thuật, có thể bán được trong các cửa hàng lớn và xuất khẩu***** 5 b) Thiết kế độc đáo (Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt, không lẫn với sản phẩm khác,...) 5 □ Phong cách thiết kế phổ biến 1 □ Phong cách độc đáo riêng, nhưng là dạng thông thường 3 □ Phong cách độc đáo riêng, thể hiện trí tuệ địa phương***** Ghi chú: Nếu sản phẩm vi phạm sở hữu trí tuệ, sẽ bị loại bỏ 5 c) Các yếu tố tích hợp lên giá trị của sản phẩm (Kiểu dáng, hoa văn hài hòa, cân đối; màu sắc đều, đẹp mắt: kết cấu cân đối, chắc chắn, bền vững; kích thước, tỷ lệ phù hợp;...) 5 □ Không thể hiện rõ nét về giá trị sản phẩm 0 □ Giá trị sản phẩm được tích hợp hài hòa, phù hợp 1 □ Giá trị sản phẩm được tích hợp hài hòa, phù hợp các yếu tố văn hóa, dân tộc 3 □ Giá trị sản phẩm được tích hợp hài hòa, phù hợp các yếu tố văn hóa, dân tộc truyền thống, hình thành sản phẩm đặc trưng 5 d) Các tính năng của sản phẩm (Giá trị sử dụng của sản phẩm: Tranh ảnh trang trí; túi đựng mỹ phẩm; lắc tay;...) 5 □ Sản phẩm không có các tính năng cơ bản 0 □ Sản phẩm có đủ các tính năng cơ bản để bán ở thị trường địa phương 1 □ Sản phẩm có đủ các tính năng cơ bản để bán ở thị trường trong nước 3 □ Sản phẩm có đủ các tính năng cơ bản để xuất khẩu 5 đ) Chất lượng của nguyên liệu/thành phần 5 □ Nguyên liệu/thành phần kém chất lượng, làm cho sản phẩm độc hại hoặc hủy hoại nguồn tài nguyên, bán có giới hạn hoặc không thể bán được trên thị trường 0 □ Vật liệu/nguyên liệu xanh, thân thiện môi trường, có giá trị bảo tồn đa dạng sinh học, cải thiện sinh kế cho đồng bào dân tộc 3 □ Vật liệu/nguyên liệu xanh, thân thiện môi trường, có giá trị bảo tồn đa dạng sinh học, cải thiện sinh kế cho đồng bào dân tộc, có chứng chỉ quản lý vùng nguyên liệu bền vững 5 7. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG ĐỂ ĐẢM BẢO SẢN PHẨM CÓ CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG 5 □ Có hướng dẫn sử dụng sản phẩm đơn giản 1 □ Có hướng dẫn sử dụng chi tiết, cụ thể để sử dụng đúng tính năng của sản phẩm 3 □ Có hướng dẫn sử dụng chi tiết, cụ thể để sử dụng đúng tính năng của sản phẩm, phát huy các giá trị văn hóa, chất lượng sản phẩm ***** 5 8. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TOÀN CẦU 5 □ Có thể xuất khẩu đến thị trường khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 3 □ Có thể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU...) 5 T Ổ NG CỘNG 100 Ghi chú: Dấu sao là yêu cầu tối thiểu phải đạt theo các cấp độ sao (*** - 3 sao; **** - 4 sao; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ……………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………….. …, ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (Ký và ghi rõ họ tên) 23. Bộ sản phẩm: Hoa (Sản phẩm: Sinh vật cảnh) -------------------------------------- Tên sản phẩm: …………………………….. Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20…….. T: Mã tỉnh-H: Mã huyện- STT: Số thứ tự sản phẩm do huyện lập thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Quyết định số 124/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. Tên chủ thể sản xuất: …………………………………………………………………………… Số điện thoại: ………………………………………………………………………………………. Địa chỉ: ……………………………………………………………………………………………… Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc ghi nhãn sản phẩm không đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định Các tiêu chí Thang điểm (Điểm) Phần A SẢN PHẨM VÀ SỨC MẠNH CỦA CỘNG ĐỒNG (40 Điểm) 40 1. TỔ CHỨC SẢN XUẤT 19 a) Nguồn gốc sản phẩm 5 Yêu cầu: 100% sản phẩm được trồng trên địa bàn cấp tỉnh □ Sản phẩm được trồng trên địa bàn cấp xã dưới 50% 1 □ Sản phẩm được trồng trên địa bàn cấp xã từ 50% đến dưới 75% 3 □ Sản phẩm được trồng trên địa bàn cấp xã từ 75% đến 100% 5 b) Gia tăng giá tr ị 4 □ Sơ chế (làm sạch, phân loại, đóng gói...) thủ công 1 □ Ứng dụng máy móc trong đóng gói, bảo quản sản phẩm 2 □ Ứng dụng công nghệ cao trong sơ chế, bảo quản (nâng cao chất lượng sản phẩm/ kéo dài thời gian bảo quản và giữ chất lượng ổn định trong quá trình bảo quản...) 4 c) Năng lực sản xuất để đáp ứng yêu cầu phân phối (Khả năng sản xuất đáp ứng nhu cầu về số lượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy mô trung bình ở cùng đối tượng sản xuất tại địa phương) 3 □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có năng lực, quy mô sản xuất trung bình**** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trường xuất khẩu***** 3 d) Liên k ế t chuỗi trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không rõ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng tiêu thụ 1 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng tiêu thụ 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng tiêu thụ và tổ chức thực hiện hợp đồng ổn định từ 12 tháng trở lên 3 đ) Bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất 3 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường**** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định 2 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định và hồ sơ minh chứng về sử dụng bao gói thân thiện với môi trường 3 e) Sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 1 □ Không sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động xử lý/tái chế chất thải; tận thu tái sử dụng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp,...) 1 2. PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 9 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 5 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố nhưng có chất lượng nổi trội, khác biệt do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhiều nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của tỉnh, có chất lượng nổi trội/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương 3 □ Sản phẩm là đặc sản, truyền thống, chỉ sản xuất trên địa bàn của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại gắn với chỉ dẫn nguồn gốc địa lý/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương, được thương mại ổn định ít nhất 36 tháng **** 5 b) Bao bì, ghi nhãn sản phẩm 4 □ Bao bì đơn giản, thông tin ghi nhãn chưa đầy đủ 0 □ Bao bì đơn giản, thông tin ghi nhãn đầy đủ 1 □ Bao bì, nhãn hàng hóa đẹp, thể hiện được câu chuyện sản phẩm **** 3 □ Bao bì, nhãn hàng hóa đẹp, thể hiện được câu chuyện sản phẩm, có gắn truy xuất nguồn gốc điện tử***** 4 3. SỨC MẠNH CỘNG ĐỒNG 12 a) Loại hình tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình có đăng ký kinh doanh, trang trại, tổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của tổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 □ Đại diện pháp luật của chủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 3 d) Tăng trưởng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã xếp loại trung bình, các loại hình khác có lợi nhuận tăng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác xã xếp loại khá, các loại hình khác có 2 năm liên tiếp tăng trưởng dương về lợi nhuận**** 2 đ ) Kế toán 1 □ Không có hoạt động kế toán theo quy định 0 □ Có tổ chức công tác kế toán theo quy định 1 e) Sở hữu trí tuệ**** 2 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký; và sản phẩm có sử dụng dấu hiệu chỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với những sản phẩm đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập thể thì bắt buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ NĂNG TIẾP THỊ (25 Điểm) 25 4. TIẾP THỊ 13 a) Khu vực phân phối chính 5 □ Thị trường trong huyện 1 □ Thị trường ngoài huyện, có dưới 5 đại diện/đại lý phân phối 2 □ Thị trường ngoài huyện, có ≥ 5 đại diện/đại lý phân phối 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đồng); hoặc phân phối tại các kênh bán hàng online (có vận hành ổn định ít nhất 6 tháng) 5 b) Tổ chức phân phối (Gồm: Tổ chức kinh doanh, phân phối sản phẩm) 4 □ Không có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối 3 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý 4 c) Quảng bá sản phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ Có một số hoạt động quảng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại trong tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh 3 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội hoạt động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh và quốc tế 4 5. CÂU CHUYỆN VỀ SẢN PHẨM 12 a) Câu chuyện về sản phẩm 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ Có tài liệu giới thiệu về sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa (có cốt chuyện, nội dung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,...) 5 b) Trí tuệ/bản sắc địa phương Chỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuyện: 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đối giống câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số yếu tố 1 □ Có câu chuyện riêng, gắn với nguồn gốc xuất xứ*** 3 □ Có câu chuyện sản phẩm đặc sắc, mang sắc thái truyền thống, văn hóa và trí tuệ/bản sắc địa phương**** 5 c) Cấu trúc câu chuyện 2 Chỉ áp dụng khi có câu chuyện □ Đơn giản 0 □ Có đầy đủ các yếu tố của câu chuyện sản phẩm 1 □ Ngắn gọn, xúc tích và có các thông điệp đặc sắc về sản phẩm/văn hóa/trí tuệ/bản sắc địa phương***** 2 Phần C CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM (35 Điểm) 35 6. CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M 13 a) Kích thước, hình dạng bề ngoài 5 □ Không đồng đều 0 □ Không đồng đều, chấp nhận được 1 □ Tương đối đồng đều 3 □ Đồng đều**** 5 b) Màu sắc 4 □ Chấp nhận được 0 □ Phù hợp với đặc tính sản phẩm 1 □ Đẹp, bắt mắt so với đặc tính sản phẩm**** 2 □ Rất đẹp, bắt mắt và ấn tượng so với đặc tính sản phẩm***** 4 c) Thiết kế sản phẩm (bao gói, chậu trồng,...) 4 □ Thiết kế sản phẩm đơn giản, phổ biến 1 □ Thiết kế đẹp, phù hợp với sản phẩm 2 □ Thiết kế ấn tượng, sử dụng vật liệu thân thiện môi trường 4 7. TÍNH ĐỘC ĐÁO Chất lượng (màu sắc, mùi thơm,...): Có nét riêng, khác biệt, có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm năng thành thương hiệu của địa phương 8 □ Trung bình 2 □ Tương đối độc đáo 4 □ Độc đáo, mang tính đặc trưng**** 6 □ Rất độc đáo và có tính đặc trưng***** 8 8. ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ gắn với truy xuất nguồn gốc theo quy định*** 2 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn Việt Nam 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, đủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu ***** 5 9. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG ĐỂ ĐẢM BẢO SẢN PHẨM CÓ CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT CHO NGƯỜI TIÊU DÙNG 4 □ Có hướng dẫn sử dụng sản phẩm đơn giản 2 □ Có hướng dẫn sử dụng chi tiết, cụ thể để kéo dài thời gian, duy trì chất lượng sản phẩm **** 4 10. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TOÀN CẦU 5 □ Có thể xuất khẩu đến thị trường khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 3 □ Có thể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU…) 5 T Ổ NG CỘNG 100 Ghi chú: Dấu sao là yêu cầu tối thiểu phải đạt theo các cấp độ sao (*** - 3 sao; **** - 4 sao; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ……………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………….. …, ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (Ký và ghi rõ họ tên) 24. Bộ sản phẩm: Cây cảnh (Sản phẩm: Sinh vật cảnh) -------------------------------------- Tên sản phẩm: …………………………….. Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20…….. T: Mã tỉnh-H: Mã huyện- STT: Số thứ tự sản phẩm do huyện lập thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Quyết định số 124/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. Tên chủ thể sản xuất: …………………………………………………………………………… Số điện thoại: ………………………………………………………………………………………. Địa chỉ: ……………………………………………………………………………………………… Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc ghi nhãn sản phẩm không đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định Các tiêu chí Thang điểm (Điểm) Phần A SẢN PHẨM VÀ SỨC MẠNH CỦA CỘNG ĐỒNG (40 Điểm) 40 1. T Ổ CHỨC SẢN XUẤT 19 a) Nguồn gốc sản phẩm 5 Yêu cầu: 100% sản phẩm được trồng trên địa bàn cấp tỉnh □ Sản phẩm được trồng trên địa bàn cấp xã dưới 50% 1 □ Sản phẩm được trồng trên địa bàn cấp xã từ 50% đến dưới 75% 3 □ Sản phẩm được trồng trên địa bàn cấp xã từ 75% đến 100% 5 b) Gia tăng giá trị 4 □ Trồng, chăm sóc đơn giản 1 □ Trồng, chăm sóc, cắt tỉa 2 □ Trồng, chăm sóc, cắt tỉa, tạo dáng kỹ thuật tay nghề cao 4 c) Năng lực sản xuất để đáp ứng yêu cầu phân phối (Khả năng sản xuất đáp ứng nhu cầu về số lượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy mô trung bình ở cùng đối tượng sản xuất tại địa phương) 3 □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có năng lực, quy mô sản xuất trung bình**** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trường xuất khẩu***** 3 d) Liên kết chuỗi trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không rõ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng tiêu thụ 1 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng tiêu thụ 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng tiêu thụ và tổ chức thực hiện hợp đồng ổn định từ 12 tháng trở lên 3 đ) Bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất 3 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường**** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định 2 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định và hồ sơ minh chứng về sử dụng bao gói thân thiện với môi trường 3 e) Sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 1 □ Không sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động xử lý/tái chế chất thải; tận thu tái sử dụng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp...) 1 2. PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 9 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 5 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố nhưng có chất lượng nổi trội, khác biệt do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhiều nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của tỉnh, có chất lượng nổi trội/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương 3 □ Sản phẩm là đặc sản, truyền thống, chỉ sản xuất trên địa bàn của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại gắn với chỉ dẫn nguồn gốc địa lý/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương, được thương mại ổn định ít nhất 36 tháng **** 5 b) Phong cách, ghi nhãn sản phẩm (tem, nhãn gắn trên sản phẩm) 4 □ Thông tin/thuyết minh về sản phẩm chưa đầy đủ 0 □ Thông tin/thuyết minh về sản phẩm chưa đầy đủ 1 □ Thông tin/thuyết minh đầy đủ, thể hiện được câu chuyện sản phẩm **** 3 □ Thông tin/thuyết minh đầy đủ, ấn tượng, thể hiện được câu chuyện sản phẩm, có gắn truy xuất nguồn gốc điện tử***** 4 3. SỨC MẠNH CỘNG ĐỒNG 12 a) Loại hình tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình có đăng ký kinh doanh, trang trại, tổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của tổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 □ Đại diện pháp luật của chủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 3 d) Tăng trưởng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã xếp loại trung bình, các loại hình khác có lợi nhuận tăng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác xã xếp loại khá, các loại hình khác có 2 năm liên tiếp tăng trưởng dương về lợi nhuận**** 2 đ) Kế toán 1 □ Không có hoạt động kế toán theo quy định 0 □ Có tổ chức công tác kế toán theo quy định 1 e) Sở hữu trí tuệ**** 2 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký; và sản phẩm có sử dụng dấu hiệu chỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với những sản phẩm đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập thể thì bắt buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ NĂNG TIẾP THỊ (25 Điểm) 25 4. TI Ế P THỊ 13 a) Khu vực phân phối chính 5 □ Thị trường trong huyện 1 □ Thị trường ngoài huyện 2 □ Thị trường ngoài tỉ nh 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đồng) 5 b) Tổ chức phân phối (Gồm: Tổ chức kinh doanh, phân phối sản phẩm) 4 □ Không có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối 3 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý 4 c) Quảng bá sản phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ Có một số hoạt động quảng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại trong tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh 3 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội hoạt động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh và quốc tế 4 5. CÂU CHUYỆN VỀ SẢN PHẨM 12 a) Câu chuyện về sản phẩm 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ Có tài liệu giới thiệu về sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa (có cốt chuyện, nội dung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip...) 5 b) Trí tuệ/bản sắc địa phương Chỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuyện: 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đối giống câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số yếu tố 1 □ Có câu chuyện riêng, gắn với nguồn gốc xuất xứ*** 3 □ Có câu chuyện sản phẩm đặc sắc, mang sắc thái truyền thống, văn hóa và trí tuệ/bản sắc địa phương**** 5 c) Cấu trúc câu chuyện 2 Chỉ áp dụng khi có câu chuyện □ Đơn giản 0 □ Có đầy đủ các yếu tố của câu chuyện sản phẩm 1 □ Ngắn gọn, xúc tích và có các thông điệp đặc sắc về sản phẩm/văn hóa/trí tuệ/bản sắc địa phương***** 2 Phần C CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM (35 Điểm) 35 6. CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M 16 a) Hình d áng so với loại sản phẩm 4 □ Trung bình 1 □ Đẹp, ấn tượng 2 □ Rất đẹp và ấn tượng***** 4 b) Màu sắc 4 □ Phù hợp với đặc tính sản phẩm 1 □ Đẹp, bắt mắt so với đặc tính sản phẩm 2 □ Rất đẹp, bắt mắt và ấn tượng so với đặc tính sản phẩm 4 c) Kiểu dáng, tạo hình, mỹ thuật 5 □ Tạo hình, kiểu dáng trung bình 1 □ Tạo hình, kiểu dáng khéo léo/đẹp mắt 2 □ Tạo hình, kiểu dáng khéo léo, có giá trị mỹ thuật, kỹ thuật 3 □ Tạo hình tinh xảo, có giá trị mỹ thuật, kỹ thuật, thể hiện thông điệp truyền tải***** 5 d) Thiết kế sản phẩm (chậu trồng, phụ kiện kèm theo...) 3 □ Thiết kế sản phẩm đơn giản, phổ biến 1 □ Thiết kế đẹp, phù hợp với sản phẩm 2 □ Thiết kế ấn tượng, sử dụng vật liệu thân thiện môi trường 3 7. TÍNH ĐỘC ĐÁO Chất lượng: Có nét riêng, khác biệt, có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm năng thành thương hiệu của địa phương 9 □ Trung bình 2 □ Tương đối độc đ á o 4 □ Độc đáo, mang tính đặc trưng**** 6 □ Rất độc đáo và có tính đặc trưng***** 9 8. ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ gắn với truy xuất nguồn gốc theo quy định*** 2 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn Việt Nam 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, đủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu ***** 5 9. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TOÀN CẦU 5 □ Có thể xuất khẩu đến thị trường khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 3 □ Có thể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU...) 5 T ỔNG CỘNG 100 Ghi chú: Dấu sao là yêu cầu tối thiểu phải đạt theo các cấp độ sao (*** - 3 sao; **** - 4 sao; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ……………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………….. …, ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (Ký và ghi rõ họ tên) 25. Bộ sản phẩm: Động vật cảnh (Sản phẩm: Sinh vật cảnh) -------------------------------------- Tên sản phẩm: …………………………….. Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20…….. T: Mã tỉnh-H: Mã huyện- STT: Số thứ tự sản phẩm do huyện lập thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Quyết định số 124/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. Tên chủ thể sản xuất: …………………………………………………………………………… Số điện thoại: ………………………………………………………………………………………. Địa chỉ: ……………………………………………………………………………………………… Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc ghi nhãn sản phẩm không đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định Các tiêu ch í Thang điểm (Điểm) Phần A SẢN PHẨM VÀ SỨC MẠNH CỦA CỘNG ĐỒNG (40 Điểm) 40 1. TỔ CHỨC SẢN XUẤT 19 a) Nguồn gốc sản phẩm 5 Yêu cầu: 100% sản phẩm được nuôi trên địa bàn cấp tỉnh □ Sản phẩm được nuôi trên địa bàn cấp xã dưới 50% 1 □ Sản phẩm được nuôi trên địa bàn cấp xã từ 50% đến dưới 75% 3 □ Sản phẩm được nuôi trên địa bàn cấp xã từ 75% đến 100% 5 b) Gia tăng giá trị 4 □ Nuôi, chăm sóc đơn giản 1 □ Nuôi, chăm sóc, lựa chọn 2 □ Nuôi, chăm sóc, lựa chọn với kỹ thuật tay nghề cao 4 c) Năng lực sản xuất để đáp ứng yêu cầu phân phối (Khả năng sản xuất đáp ứng nhu cầu về số lượng/quy mô của thị trường, so sánh với quy mô trung bình ở cùng đối tượng sản xuất tại địa phương) 3 □ Có năng lực, quy mô sản xuất mức độ nhỏ 1 □ Có năng lực, quy mô sản xuất trung bình**** 2 □ Có năng lực, quy mô sản xuất lớn, có thể đáp ứng thị trường xuất khẩu***** 3 d) Liên kết chuỗi trong sản xuất 3 □ Không có liên kết hoặc có nhưng không rõ ràng 0 □ Có hợp đồng liên kết sản xuất từ 50% đến dưới 75% sản lượng tiêu thụ 1 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng tiêu thụ 2 □ Có hợp đồng liên kết trên 75% sản lượng tiêu thụ và tổ chức thực hiện hợp đồng ổn định từ 12 tháng trở lên 3 đ) Bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất 3 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật và các quy định khác về bảo vệ môi trường**** 1 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định 2 □ Có Hồ sơ, thủ tục về môi trường theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường; hồ sơ minh chứng về công trình thu gom và xử lý chất thải theo quy định và hồ sơ minh chứng về sử dụng bao gói thân thiện với môi trường 3 e) Sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 1 □ Không sử dụng công nghệ theo hướng bền vững trong sản xuất 0 □ Có áp dụng công nghệ theo hướng bền vững môi trường (công nghệ tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu; hoạt động xử lý/tái chế chất thải; tận thu tái sử dụng, tái chế phụ phẩm nông nghiệp...) 1 2. PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 9 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm 5 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố 0 □ Sản phẩm được sản xuất phổ biến ở nhiều tỉnh, thành phố nhưng có chất lượng nổi trội, khác biệt do điều kiện về nguyên liệu, kỹ thuật truyền thống 1 □ Sản phẩm được sản xuất ở nhiều nơi trên địa bàn, là sản phẩm đặc trưng của tỉnh, có chất lượng nổi trội/sản phẩm mới được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của địa phương 3 □ Sản phẩm là đặc sản, truyền thống, chỉ sản xuất trên địa bàn của huyện, có chất lượng đặc sắc, thương mại gắn với chỉ dẫn nguồn gốc địa lý **** 5 b) Phong cách, ghi nhãn sản phẩm (tem, nhãn gắn trên sản phẩm) 4 □ Thông tin/thuyết minh về sản phẩm chưa đầy đủ 0 □ Thông tin/thuyết minh về sản phẩm chưa đầy đủ 1 □ Thông tin/thuyết minh đầy đủ, thể hiện được câu chuyện sản phẩm **** 3 □ Thông tin/thuyết minh đầy đủ, ấn tượng, thể hiện được câu chuyện sản phẩm, có gắn truy xuất nguồn gốc điện tử***** 4 3. SỨC MẠNH CỘNG ĐỒNG 12 a) Loại hình tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình có đăng ký kinh doanh, trang trại, tổ hợp tác (có giấy đăng ký kinh doanh của tổ trưởng), Công ty Trách nhiệm hữu hạn (TNHH) 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương <51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX 2012 hoặc công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51% 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 □ Đại diện pháp luật của chủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 3 d) Tăng trưởng sản xuất kinh doanh 2 □ Hợp tác xã xếp loại trung bình, các loại hình khác có lợi nhuận tăng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác xã xếp loại khá, các loại hình khác có 2 năm liên tiếp tăng trưởng dương về lợi nhuận**** 2 đ) Kế toán 1 □ Không có hoạt động kế toán theo quy định 0 □ Có tổ chức công tác kế toán theo quy định 1 e) Sở hữu trí tuệ**** 2 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng trên sản phẩm của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký; và sản phẩm có sử dụng dấu hiệu chỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với những sản phẩm đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập thể thì bắt buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ NĂNG TIẾP THỊ (25 Điểm) 25 4. TI Ế P THỊ 13 a) Khu vực phân phối chính 5 □ Thị trường trong huyện 1 □ Thị trường ngoài huyện 2 □ Thị trường ngoài t ỉ nh 3 □ Thị trường quốc tế (có hợp đồng) 5 b) Tổ chức phân phối (Gồm: Tổ chức kinh doanh, phân phối sản phẩm) 4 □ Không có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 0 □ Có người chịu trách nhiệm quản lý phân phối 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối 3 □ Có bộ phận/phòng quản lý phân phối, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý 4 c) Quảng bá sản phẩm 4 □ Không có hoạt động quảng bá 0 □ Có một số hoạt động quảng bá 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại trong tỉnh 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh 3 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có website của cơ sở/quảng bá trên mạng xã hội hoạt động thường xuyên, có tham gia hoạt động xúc tiến thương mại ngoài tỉnh và quốc tế 4 5. CÂU CHUYỆN VỀ SẢN PHẨM 12 a) Câu chuyện về sản phẩm 5 □ Không có câu chuyện, hoặc có nhưng không được tư liệu hóa 0 □ Có tài liệu giới thiệu về sản phẩm 1 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa (có cốt chuyện, nội dung cụ thể) 2 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi 3 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi và website 4 □ Có câu chuyện được tư liệu hóa, trình bày trên nhãn/tờ rơi, website (dưới dạng hình ảnh, clip,...) 5 b) Trí tuệ/bản sắc địa phương Chỉ áp dụng khi có câu chuyện, đánh giá nội dung câu chuyện: 5 □ Giống với câu chuyện sản phẩm ở nơi khác 0 □ Tương đối giống câu chuyện sản phẩm ở nơi khác, có thay đổi một số yếu tố 1 □ Có câu chuyện riêng, gắn với nguồn gốc xuất xứ*** 3 □ Có câu chuyện sản phẩm đặc sắc, mang sắc thái truyền thống, văn hóa và trí tuệ/bản sắc địa phương**** 5 c) Cấu trúc câu chuyện 2 Chỉ áp dụng khi có câu chuyện □ Đơn giản 0 □ Có đầy đủ các yếu tố của câu chuyện sản phẩm 1 □ Ngắn gọn, xúc tích và có các thông điệp đặc sắc về sản phẩm/văn hóa/trí tuệ/bản sắc địa phương***** 2 Phần C CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM (35 Điểm) 35 6. CH Ấ T LƯỢNG SẢN PH Ẩ M 15 a) Hình dáng so với loại sản phẩm 5 □ Trung bình 1 □ Đẹp, ấ n tượng 3 □ Rất đẹp và ấn tượng***** 5 b) Màu sắc 5 □ Phù hợp với đặc tính sản phẩm 1 □ Đẹp, bắt mắt so với đặc tính sản phẩm 3 □ Rất đẹp, bắt mắt và ấn tượng so với đặc tính sản phẩm 5 c) Kích thước, hình dạng bề ngoài 5 □ Không đồng đều 0 □ Không đồng đều, chấp nhận được 1 □ Tương đối đồng đều 3 □ Đồng đều**** 5 7. TÍNH ĐỘC ĐÁO Chất lượng: có nét riêng, khác biệt, có dấu hiệu nhận biết rõ ràng so với sản phẩm khác, tiềm năng thành thương hiệu của địa phương 10 □ Trung bình 2 □ Tương đối độc đáo 5 □ Độc đáo, mang tính đặc trưng**** 7 □ Rất độc đáo và có tính đặc trưng***** 10 8. ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 5 □ Không có hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 0 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ chất lượng sản phẩm 1 □ Có kế hoạch kiểm soát nội bộ gắn với truy xuất nguồn gốc theo quy định*** 2 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn Việt Nam 3 □ Có chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, đủ điều kiện ATTP cho xuất khẩu ***** 5 9. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG TOÀN CẦU 5 □ Có thể xuất khẩu đến thị trường khu vực Đông Nam Á 1 □ Có thể xuất khẩu các thị trường ngoài khu vực Đông Nam Á 3 □ Có thể xuất khẩu đến các thị trường có tiêu chuẩn cao (Mỹ, Nhật, EU...) 5 T Ổ NG CỘNG 100 Ghi chú: Dấu sao là yêu cầu tối thiểu phải đạt theo các cấp độ sao (*** - 3 sao; **** - 4 sao; ***** - 5 sao) Ý kiến của người đánh giá: ……………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………….. …, ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (Ký và ghi rõ họ tên) 26. Bộ sản phẩm: Dịch vụ du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái và điểm du lịch (Sản phẩm: Dịch vụ du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái và điểm du lịch) -------------------------------------- Tên sản phẩm: …………………………….. Mã số sản phẩm.(T).-.(H).-.(STT).-20…….. T: Mã tỉnh-H: Mã huyện- STT: Số thứ tự sản phẩm do huyện lập thống kê - Năm đánh giá. Mã đơn vị hành chính theo Quyết định số 124/2004/QĐ-TTg ngày 08 tháng 7 năm 2004. Tên chủ thể sản xuất: …………………………………………………………………………… Số điện thoại: ………………………………………………………………………………………. Địa chỉ: ……………………………………………………………………………………………… Hồ sơ bị loại khi: Giả mạo hồ sơ hoặc ghi nhãn sản phẩm không đúng theo quy định; hoặc không đáp ứng quy định Hồ sơ dự thi theo quy định Các tiêu chí Thang điểm (Điểm) Phần A SẢN PHẨM VÀ SỨC MẠNH CỘNG ĐỒNG (40 Điểm) 40 1. TỔ CHỨC DỊCH VỤ CỘNG ĐỒNG 15 a) Bộ phận điều phối quản lý và điều hành dịch vụ 3 □ Có Bộ phận điều phối quản lý và điều hành dịch vụ 1 □ Có Bộ phận điều phối quản lý và điều hành dịch vụ, có kế hoạch và tổ chức triển khai kế hoạch quản lý, điều hành 3 b) Cơ chế quản lý/quy định 6 □ Có cơ chế/quy định quản lý hoạt động dịch vụ 2 □ Có cơ chế quản lý/quy định quản lý hoạt động dịch vụ được phân nhiệm rõ ràng 4 □ Có cơ chế quản lý/quy định quản lý hoạt động dịch vụ được phân nhiệm rõ ràng trên cơ sở người dân địa phương tham gia quản lý và vận hành và hưởng lợi (trực tiếp/gián tiếp) 6 c) Bảo vệ môi trường trong cộng đồng làm du lịch/điểm du lịch 4 □ Có giải pháp cụ thể về bảo vệ môi trường (thu gom rác thải, nước thải sinh hoạt...) 1 □ Có giải pháp cụ thể và trang bị hạ tầng kỹ thuật chung về bảo vệ môi trường 2 □ Có giải pháp cụ thể và có trang bị hạ tầng kỹ thuật bảo vệ môi trường và triển khai mô hình cộng đồng tự quản về môi trường 3 □ Có giải pháp cụ thể và có trang bị hạ tầng kỹ thuật bảo vệ môi trường và triển khai mô hình cộng đồng tự quản về môi trường, đạt chuẩn tiêu chí về môi trường trong xây dựng nông thôn mới hoặc có đánh giá tác động môi trường theo quy định hiện hành 4 d) Sử dụng năng lượng tiết kiệm 2 □ Có giải pháp tiết kiệm năng lượng (bằng hoạt động cụ thể) 1 □ Có giải pháp tiết kiệm, thu hồi năng lượng, tái sử dụng năng lượng, nguyên liệu tại địa phương và sử dụng công nghệ thân thiện với môi trường 2 2. PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 12 a) Nguồn gốc ý tưởng sản phẩm dịch vụ du lịch 5 □ Phát triển dựa trên sản phẩm của nơi khác, có dựa trên lợi thế và đặc trưng của địa phương 1 □ Phát triển dựa trên ý tưởng của mình, không trùng lắp với các sản phẩm du lịch khác 3 □ Có tính độc đáo, khác biệt và có gắn kết các giá trị văn hóa truyền thống của địa phương vào sản phẩm du lịch 5 b) Tổ chức dịch vụ theo thị trường mục tiêu 2 □ Có kế hoạch phát triển thị trường mục tiêu 1 □ Có kế hoạch và có các sản phẩm dịch vụ du lịch phù hợp với thị trường mục tiêu 2 c) Bảo vệ, bảo tồn các di sản văn hóa, thiên nhiên, đa dạng sinh học liên quan đến sản phẩm dịch vụ du lịch 5 □ Có hoạt động bảo vệ và bảo tồn các di sản văn hóa/thiên nhiên, hệ sinh thái, đa dạng sinh học 1 □ Có Chương trình/kế hoạch chung của cộng đồng, có hoạt động bảo vệ và bảo tồn các di sản văn hóa/thiên nhiên, hệ sinh thái, đa dạng sinh học 3 □ Có Chương trình/kế hoạch chung của cộng đồng, cả cộng đồng đều có hoạt động bảo vệ và bảo tồn các di sản văn hóa/thiên nhiên, hệ sinh thái, đa dạng sinh học 5 3. SỨC MẠNH CỘNG Đ Ồ NG 13 a) Loại hình tổ chức sản xuất - kinh doanh 3 □ Hộ gia đình, trang trại có đăng ký kinh doanh, tổ hợp tác Công ty TNHH 1 thành viên, doanh nghiệp tư nhân (DNTN) 1 □ Công ty TNHH hai thành viên trở lên, công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương < 51% 2 □ HTX tổ chức, hoạt động theo Luật HTX hoặc công ty cổ phần có vốn góp của cộng đồng địa phương ≥ 51%, Trung tâm điều hành 3 b) Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 □ Đại diện pháp luật của chủ thể không phải nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 0 □ Đại diện pháp luật của chủ thể là nữ/đồng bào dân tộc thiểu số 1 c) Sử dụng lao động địa phương 3 □ Có sử dụng từ 50% đến 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 1 □ Có sử dụng ≥ 75% lao động là người trên địa bàn cấp huyện 3 d) Tăng trưởng sản xuất kinh doanh 3 □ Hợp tác xã xếp loại trung bình, các loại hình khác có lợi nhuận tăng trưởng dương so với năm trước liền kề 1 □ Hợp tác xã xếp loại khá, các loại hình khác có 2 năm liên tiếp tăng trưởng dương về lợi nhuận**** 3 đ) Kế toán 1 □ Không có hoạt động kế toán theo quy định 0 □ Có tổ chức công tác kế toán theo quy định 1 e) Sở hữu trí tuệ**** 2 □ Nhãn hiệu sử dụng của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký 1 □ Nhãn hiệu sử dụng của chủ thể được cấp giấy chứng nhận đăng ký; và sản phẩm có sử dụng dấu hiệu chỉ dẫn nguồn gốc địa lý gắn với cộng đồng địa phương (đối với những sản phẩm đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập thể thì bắt buộc phải sử dụng) 2 Phần B KHẢ NĂNG TIẾP THỊ (25 Điểm) 25 4. TIẾP THỊ 17 a) Liên kết chuỗi giá trị trong quảng bá sản phẩm du lịch 5 □ Có đại diện/đại lý quảng bá sản phẩm 1 □ Có ≥ 3 đại diện/đại lý quảng bá sản phẩm trong và ngoài tỉnh 3 □ Có ≥ 5 đại diện/đại lý quảng bá sản phẩm trong và ngoài tỉnh 5 b) Liên kết vùng và chuỗi giá trị trong sản phẩm dịch vụ du lịch 3 □ Có liên kết với các điểm dịch vụ du lịch khác trong tỉnh để hình thành tours sản phẩm du lịch 1 □ Có liên kết với các điểm dịch vụ du lịch khác trong và ngoài tỉnh để hình thành tours sản phẩm du lịch 2 □ Có liên kết với các điểm dịch vụ du lịch khác trong, ngoài tỉnh và quốc tế để hình thành tours sản phẩm du lịch 3 c) Tổ chức quảng bá, bán hàng 2 (Gồm: Tổ chức kinh doanh, phân phối sản phẩm) □ Có người chịu trách nhiệm quản lý quảng bá, bán hàng 1 □ Có bộ phận/phòng quản lý quảng bá, bán hàng, có ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý/bán hàng 2 d) Quảng bá sản phẩm 4 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có trang thông tin điện tử (website) giới thiệu về điểm, cộng đồng du lịch 1 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có trang thông tin điện tử (website) giới thiệu về điểm, cộng đồng du lịch, có sử dụng đặt hàng trực tuyến (online) 2 □ Có nhiều hoạt động quảng bá, có trang thông tin điện tử (website) giới thiệu về điểm, cộng đồng du lịch, có sử dụng đặt hàng trực tuyến (online) trong nước và quốc tế uy tín (Booking, Agoda, NPB, TripAdvisor, Traveloka, iVivu...) 3 □ Có nhiều hoạt động quảng bá quốc tế, có trang thông tin điện tử (website) bằng tiếng nước ngoài giới thiệu về điểm, cộng đồng du lịch, có sử dụng đặt hàng trực tuyến (online) trong nước và quốc tế uy tín (Booking, Agoda, NPB, TripAdvisor, Traveloka, iVivu...) có hoạt động quảng bá quốc tế 4 đ) Bộ nhận diện quảng bá sản phẩm 3 □ Có tờ rơi quảng bá về dịch vụ du lịch 1 □ Có phim ngắn (video clip), tranh ảnh áp-phích (poster), tờ rơi quảng bá về dịch vụ du lịch 2 □ Có phim ngắn (video clip), tranh ảnh áp-phích (poster), tờ rơi quảng bá về dịch vụ du lịch được thể hiện bằng tiếng Việt và ít nhất 01 tiếng nước ngoài phù hợp. 3 5. CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM 8 a) Câu chuyện về sản phẩm 4 □ Có Cẩm nang/câu chuyện liên quan đến sản phẩm dịch vụ du lịch 1 □ Có Cẩm nang hoặc câu chuyện liên quan đến sản phẩm dịch vụ du lịch có tính riêng, đặc sắc, thể hiện trí tuệ bản sắc địa phương 2 □ Có Cẩm nang hoặc câu chuyện liên quan đến sản phẩm dịch vụ du lịch có tính riêng, đặc sắc, thể hiện trí tuệ bản sắc địa phương và được thể hiện bằng tiếng nước ngoài phù hợp 4 b) Trình bày câu chuyện sản phẩm 2 □ Cẩm nang/câu chuyện được tư liệu hóa và trình bày tại điểm cung cấp dịch vụ du lịch 1 □ Cẩm nang/câu chuyện được tư liệu hóa và trình bày tại điểm du lịch trong và ngoài tỉnh 2 c) Sản phẩm dịch vụ du lịch trên địa bàn đạt chuẩn nông thôn mới 2 □ Cộng đồng du lịch/Điểm du lịch trên địa bàn xã hoặc thôn, bản, ấp chưa được công nhận đạt chuẩn nông thôn mới hoặc không thuộc khu vực nông thôn 1 □ Cộng đồng du lịch/Điểm du lịch trên địa bàn xã hoặc thôn, bản, ấp đã được công nhận đạt chuẩn nông thôn mới 2 Phần C CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM (35 Điểm) 35 6. VỊ TRÍ 3 □ Thuận lợi, dễ tiếp cận 1 □ Thuận lợi, dễ tiếp cận, liền kề khu vực có lợi thế phát triển du lịch 2 □ Thuận lợi, dễ tiếp cận, liền kề và có tính liên kết với khu vực/địa điểm có lợi thể phát triển du lịch khác. 3 7. KIẾN TRÚC VÀ CẢNH QUAN MÔI TRƯỜNG 3 □ Cảnh quan môi trường sạch đẹp 1 □ Cảnh quan môi trường sạch đẹp, kiến trúc mang đặc trưng vùng miền, có tính dân tộc 2 □ Cảnh quan môi trường sạch đẹp, kiến trúc mang đặc trưng vùng miền, có tính dân tộc; xã/thôn đạt tiêu chí sáng - xanh - sạch đẹp trong xây dựng nông thôn mới 3 8. CHẤT LƯỢNG VỀ ĐIỀU KIỆN KINH DOANH DỊCH VỤ 3 Lựa chọn một trong hai trường hợp sau: a. Trường hợp 1: Cộng đồng dịch vụ du lịch □ Dưới 50% cơ sở dịch vụ được cấp chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh theo quy định (dịch vụ lưu trú, vận chuyển,...) 1 □ Có từ 50% đến dưới 75% cơ sở dịch vụ được chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh theo quy định (dịch vụ lưu trú, vận chuyển, ...) 2 □ Có trên 75% cơ sở dịch vụ được cấp chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh theo quy định (dịch vụ lưu trú, vận chuyển,...) 3 b. Trường hợp 2: Điểm dịch vụ du lịch □ Có đăng ký kinh doanh dịch vụ du lịch 1 □ Có đăng ký kinh doanh và đáp ứng đủ điều kiện kinh doanh 2 □ Có đăng ký kinh doanh, đáp ứng đủ điều kiện kinh doanh và được công nhận cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch 3 9 . CHẤT LƯỢNG AN TOÀN VÀ AN NINH TRẬT TỰ 2 Lựa chọn một trong hai trường hợp sau: a. Trường hợp 1: Cộng đồng dịch vụ du lịch □ Có ít nhất 75% số cơ sở kinh doanh dịch vụ đáp ứng điều kiện về an ninh, trật tự, an toàn về phòng cháy và chữa cháy, bảo vệ môi trường, an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật 1 □ Có 100% số cơ sở kinh doanh dịch vụ đáp ứng điều kiện về an ninh, trật tự, an toàn về phòng cháy và chữa cháy, bảo vệ môi trường, an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật 2 b. Trường hợp 2: Điểm dịch vụ du lịch □ Đáp ứng điều kiện về an ninh, trật tự, an toàn về phòng cháy và chữa cháy, bảo vệ môi trường, an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật 1 □ Đáp ứng điều kiện về an ninh, trật tự, an toàn về phòng cháy và chữa cháy, bảo vệ môi trường, an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật và có thực hiện hướng dẫn, tập huấn thường xuyên/định kỳ cho nhân viên 2 10. TÍNH HOÀN THIỆN CỦA QUÁ TRÌNH DỊCH VỤ 3 □ Có điểm trưng bày, giới thiệu và bán sản phẩm truyền thống địa phương 1 □ Có điểm trưng bày, giới thiệu và bán sản phẩm truyền thống và sản phẩm OCOP của địa phương, có tài liệu giới thiệu về sản phẩm, dịch vụ. 2 □ Có điểm trưng bày, giới thiệu và bán sản phẩm truyền thống và sản phẩm OCOP của địa phương, có tài liệu giới thiệu về sản phẩm, dịch vụ, địa điểm bán có hạ tầng (bãi đỗ, nhà vệ sinh, khu giới thiệu về dịch vụ) được bố trí hài hòa. 3 11. HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM 2 □ Có hoạt động trải nghiệm 1 □ Có mô hình hoạt động trải nghiệm 2 12. QUẢN LÝ VÀ NHÂN VIÊN 3 □ Có dưới 50% lao động tham gia quản lý và nhân viên đã được đào tạo về chuyên môn, nghiệp vụ 1 □ Có từ 50 - 75% lao động tham gia quản lý và nhân viên đã qua đào tạo về chuyên môn, nghiệp vụ 2 □ Trên 75% lao động tham gia quản lý và nhân viên đã qua đào tạo về chuyên môn, nghiệp vụ; có nhân viên tiếp đón thành thạo ít nhất 1 ngoại ngữ 3 13. CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM DỊCH VỤ DU LỊCH 4 □ Sản phẩm dịch vụ du lịch phong phú, hấp dẫn 1 □ Sản phẩm dịch vụ du lịch phong phú, hấp dẫn, an toàn, chất lượng cao 2 □ Sản phẩm dịch vụ du lịch phong phú, hấp dẫn, an toàn, chất lượng cao và được du khách đánh giá cao qua phiếu đánh giá, bình chọn của khách hàng trên các trang điện tử dịch vụ lữ hành, du lịch uy tín (Booking, Agoda, TripAdvisor, Traveloka, iVivu…). 3 □ Sản phẩm dịch vụ du lịch phong phú, hấp dẫn, an toàn, chất lượng cao, mang đặc sắc vùng miền và được du khách đánh giá cao qua phiếu đánh giá, bình chọn của khách hàng trên các trang điện tử dịch vụ lữ hành, du lịch uy tín (Booking, Agoda, TripAdvisor, Traveloka, iVivu...). 4 14. CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ 4 □ Thái độ phục vụ thân thiện, nhanh nhẹn, chu đáo 1 □ Thái độ phục vụ thân thiện, nhanh nhẹn, chu đáo, được du khách đánh giá cao 2 □ Thái độ phục vụ thân thiện, nhanh nhẹn, chu đáo, được du khách đánh giá cao qua phiếu đánh giá, bình chọn của khách hàng trên các trang điện tử dịch vụ lữ hành, du lịch uy tín (Booking, Agoda, TripAdvisor, Traveloka, iVivu...). 4 15. TIỆN NGHI 3 Lựa chọn một trong hai trường hợp sau: a. Trường hợp 1: Cộng đồng dịch vụ du lịch □ Hạ tầng giao thông nội bộ thuận tiện, điện, nước sạch, khu vệ sinh, dịch vụ internet đầy đủ 1 □ Hạ tầng giao thông nội bộ thuận tiện, điện, nước sạch, khu vệ sinh, dịch vụ internet đầy đủ, xã/thôn có các tiêu chí (giao thông, điện, nước, vệ sinh môi trường, vệ sinh ATTP) đạt chuẩn nông thôn mới. 3 b. Trường hợp 2: Điểm dịch vụ du lịch □ Có hệ thống điện, nước sạch, khu vệ sinh, dịch vụ internet đầy đủ 1 □ Có hệ thống điện, nước sạch, khu vệ sinh, dịch vụ internet đầy đủ, đảm bảo chất lượng và khách đánh giá cao. 3 16. HOẠT ĐỘNG THU HÚT KHÁCH DU LỊCH 3 □ Có cung cấp, tổ chức hoạt động trình diễn lễ, hội, văn hóa tại điểm dịch vụ du lịch 1 □ Có cung cấp, tổ chức hoạt động trình diễn lễ hội, văn hóa tại điểm dịch vụ du lịch và mang tính cộng đồng ít nhất 2 lần/năm 2 □ Có cung cấp, tổ chức hoạt động trình diễn lễ hội, văn hóa tại điểm dịch vụ du lịch và mang tính cộng đồng, đặc sắc văn hóa dân tộc, vùng miền ít nhất 2 lần/năm 3 17. HÀNG HÓA DỊCH VỤ (ĂN UỐNG, ĐỒ LƯU NIỆM...) 2 □ Hàng hóa dịch vụ có nguồn gốc rõ ràng, có tiêu chuẩn chất lượng phù hợp mang tính đặc sản địa phương 1 □ Hàng hóa dịch vụ có nguồn gốc rõ ràng, có tiêu chuẩn chất lượng phù hợp mang tính đặc sản địa phương, và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, có sản phẩm OCOP được bày, bán 2 TỔNG CỘNG 100 Ý kiến của người đánh giá: ……………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………….. …, ngày ... tháng ... năm ... Người đánh giá (Ký và ghi rõ họ tên) 1 Theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ về quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm.