Pertanyaan: Dok, saya mau tanya deh. Ada nggak sih makanan yang tidak berminyak? soalnya saya sedang diet dan ingin mengurangi konsumsi yang mengandung minyak/ lemak dok.. oiya dok apakah mie termasuk makanan yang berminyak?
Jawaban: Terima kasih atas pertanyaannya.Sebelumnya perlu diketahui mengenai minyak yang dimaksud apakah minyak dalam artian lemak atau minyak seperti yang digunakan untuk masakan. Hal tersebut berbeda karena meskipun sedang mengurangi makanan berlemak, tubuh tetap membutuhkan lemak dalam artian lemak baik yaitu lemak HDL. Sedangkan yang perlu dihindari sendiri yaitu lemak yang jahat yaitu seperti kolesterol, trigliseride, serta LDL.Dalam diet sendiri berarti mengatur pola makan dengan tujuan berbeda-beda, seperti untuk menurunkan berat badan, mengurangi konsumsi makanan tertentu dan sebagainya.