Pertanyaan: Dok ini saya kayanya kebanyakan makan jengkol yg dimasak ibu saya. sekarang saya sakit perut dok.. kalo kata orang mungkin keracunan jengkol kali ya.. bagaimana cara untuk mengatasi hal ini dok?
Jawaban: Terima kasih pertanyaannya.Jengkol merupakan makanan yang sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang secukupnya karena bila dikonsumsi terlalu banyak dapat berupa menimbulkan keracunan jengkol. Hal ini disebabkan karena pada jengkol terdapat asam jengkolat dimana bila jumlahnya terlalu banyak dapat mengendap baik di ginjal atau saluran kemih.Oleh karena itu saat mengonsumsi jengkol dalam jumlah yang terlalu banyak dapat menimbulkan keracunan yang dapat ditandai dengan gejala-gejala seperti mengalami nyeri pada perut atau panggul karena asam jengkolat yang mengendap.