Pertanyaan: Selamat pagi dok, saya mau tanya. Apa khasiat bawang putih bila dikonsumsi? Apakah boleh kalau sebelum tidur konsumsi satu siung bawang putih mentah? tolong jlaskan manfaat, efek samping dan bahaya bila konsumsi bawang putih mentah sebelum tidur?
Jawaban: Terima kasih atas pertanyaannya.Bawang putih merupakan jenis umbi yang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Bawang putih mentah sendiri mempunyai kandungan antara lain protein, karbohidrat, serat, lemak, dan berbagai vitamin atau mineral lainnya. Bawang putih sendiri dikenal memiliki manfaat kesehatan karena terdapat kandungan zat aktif di dalamnya yaitu diallyl disulfide dan s-allyl cysteine. Maka tak jarang bawang putih tersebut sering dikonsumsi mentah karena dipercaya memberikan manfaat kesehatan.