Pertanyaan: Selamat pagi, alodokter mau nanya ya dok. dok sekarang2 kan banyak penyakit macem2 dan aneh-aneh dok, soalnya banyak sekali zat-zat kimia yang ada di makanan. salah satunya natrium benzoat saya temui. Apakah penambahan natrium benzoat pada beberapa jenis makanan itu bahaya dok? dan bisa memicu kanker?
Jawaban: Alo, terima kasih atas pertanyaannya untuk Alodokter.Natrium benzoat atau sodium benzoat, merupakan salah satu bahan tambahan atau yang disebut dengan zat aditif, dimana seringkali digunakan sebagai pengawet dalam berbagai produk makanan dan minuman olahan.