액체 추출물을 효과적으로 제조할 수 있는 액체 추출물 제조 시스템을 개시한다. 시스템은 추출 원료로부터 액체 추출물을 추출하기 위한 추출기, 액체 추출물을 보관하기 위한 액체 추출물 탱크, 추출기와 액체 추출물 탱크를 연결하는 액체 추출물용 유로, 유로 내에 제공되는 액체 추출물의 유량을 측정하기 위한 유량계, 유로 내에 제공되는 액체 추출물의 고형분 함량 농도를 측정하기 위한 밀도계, 측정된 유량 및 고형분 함량 농도에 기초하여 유로를 통해 흐른 액체 추출물에 포함되는 고형분 함량을 계산하기 위한 고형분 함량 계산부, 및 계산된 고형분 함량에 기초하여 추출기로부터 액체 추출물 탱크로의 액체 추출물의 전달을 제어하기 위한 액체 전달 제어기를 포함한다.