이 발명품은 식품 기술 분야에 속하며, 특히 자스민 맛 쇠고기의 식품 가공 방법과 관련이 있다. 발명이 공개한 방법에 따라 전처리, 조리, 뿌리기, 살포, 딥스테이프, 재료배합 등의 단계를 거쳐 쇠고기의 가공이 완료된다. 준비된 쇠고기는 소고기 본연의 풍미를 보장할 수 있을 뿐 아니라 자스민 꽃의 향기를 높일 수 있고, 소고기 제품의 향기도 풍부해질 수 있다. 제품의 영양가 또한 증가할 수 있고, 인체의 면역력을 향상시킬 수 있으며, 체질을 개선할 수 있다.