고압 탱크 제조에 있어서 라이너의 수축을 억제하고 섬유 강화 수지층과 라이너 사이의 과도하게 큰 빈틈 발생을 억제한다. 본 발명의 고압 탱크 제조 방법은 (a) 라이너의 주위에 섬유 강화 수지 재료가 감긴 워크의 내부에 제1 압력을 부여하면서, 워크를 가열해 섬유 강화 수지 재료를 경화시킴으로써, 라이너의 주위를 피복하는 섬유 강화 수지층을 형성하는 공정과 (b) 워크를 냉각하는 공정를 구비한다. 공정 (b)는 워크의 냉각 과정에서 냉각의 시작 시에 워크의 내압을 제1 압력에서 제1 압력보다 낮은 제2 압력까지 저하시키고 워크의 내압을 저하시킨 후의 대기 기간에서 워크의 내압을 제2 압력으로 유지시키고 대기 기간 뒤 증압 기간에서 워크의 내압을 제2 압력에서 증가시킨다.