본 발명은 충전 식품, 식품이 얻어지는 반가공 제품 및 이를 제조하는 방법 및 플랜트에 관한 것이다. 반가공 제품은 반죽의 전체 조각으로 구성된다. 이러한 반죽은 물과 밀가루의 부분적으로 조리된 혼합물로 구성된다. 반가공 제품은 잔 모양으로 형성되며 축 c-c와 평면 π를 정의하는 개구부가 있다. 축 c-c는 개구부의 평면 π에 대해 기울어지고 비스듬한다. 완제품은 반가공 제품을 채우고 조리하여 얻는다.