본 발명은 재조합 열내성 α-아밀라제를 발현하는 트랜스제닉 식물 또는 식물의 일부분으로부터의 식물 재료를 포함하는 동물 사료 조성물을 제공한다. 본 발명은 또한 사료 이용도를 개선하고, 간 농양을 감소시키는 방법을 제공한다. 증기 박편 옥수수 산물을 생성하는 방법 및 그에 따라 생성된 증기 박편 옥수수 산물이 또한 제공된다. 본 발명은 재조합 열내성 α-아밀라제를 발현하는 트랜스제닉 식물 또는 식물의 일부분으로부터의 식물 재료를 포함하는 동물 사료 조성물을 제공한다. 본 발명은 또한 사료 이용도를 개선하고, 간 농양을 감소시키는 방법을 제공한다. 증기 박편 옥수수 산물을 생성하는 방법 및 그에 따라 생성된 증기 박편 옥수수 산물이 또한 제공된다. 