식품의약품안전처와 다수의 식품회사를 국민앞에 고발합니다.
분야: 보건복지
청원 기간: 2018-11-19 ~ 2018-12-19

최근 잇달아 식품 위생 문제가 터지고 있습니다. 지금과 같은 감독기관 및 식품 제조업체의 안일한 대처로는 갈수록 식품관련 문제점이 더욱더 심각해 질 것입니다. 저는 20년동안 식품회사 관련 업무를 하고 있습니다. 모든 식품회사의 제조과정이 너무나 비위생적으로 제조되고 있어 국민앞에 고발합니다. 식품 제조 과정중 제품의 살균처리와 제조과정이 매우 중요합니다. 모든 식품 회사는 컴프레셔로 대기중에서 흡입된 압축공기를 사용하여 제품을 생산합니다. 갈수록 심각해지는 미세먼지, 오래된 배관의 녹과 스케일, 곰팡이, 습기로 인한 변질, 오일, 유증기 기타 이물질 등이 아무런 여과 장치없이 제품 생산 과정에서 제품에 직접 사용되고 있습니다. 선진국 및 유럽은 압축공기내 먼지 크기별 농도는 물론 수분과오일, 세균 유무등 기준을 마련해 ISO 8573-1의 압축공기의 규정을 엄격히 적용하고 있습니다. 우리는 관련 규정마저 없어 ISO 8573-1의 규정을 식품회사마다 10배 ~ 200배 이상 초과한 압축공기를 제품 생산에 사용되고 있습니다. 2017년 10월 국정 감사때 여당의 모의원께서 식품회사에서 사용되고 있는 압축공기 관련 제품을 수거해와 오물이 떨어지고, 이물질, 유분이 뒤범벅된 제품을 보여주며 개선책을 요청 했습니다. 식약처장은 29개의 식품 제조공장을 직접 방문하여 오염된 압축공기를 확인하였고 그 심각성을 인식하여 빠른 시일에 관련 규정을 만들겠다고 국회에 보고 하였습니다. 그러나 1년이 지난 지금, 식약처는 아무런 대책이 없고, 식품회사는 관련 규정이 없다는 핑계로 개선을 하지않고 있습니다. 심지어 대기업 식품회사는 제가 확인한바 오염 실태가 매우 심각하여 개선을 요구 하였지만 관련 규정이 없다는 핑계와 외부에 알리지 않는다는 각서까지 요구한바 있습니다. 우리는 언제까지 비위생적으로 오염 제조된 식품을 먹어야 합니까. 사회 구조의 변화 1~2인 가구의 증가로 가정 간편식 시장의 성장 속도가 급속히 늘어나고 있습니다. 제조된 식품의 소비는 매년21% 이상씩 증가하여 우리 식탁에 오르고 있습니다. 감독 기관인 식약처와 영리 목적만을 추구하는 식품 회사의 형태는 개탄하지 않을수 없습니다. 전 국민의 건강은 오염된 식품의 섭취로 서서히 무너지고 있습니다. 우리 모두 이 청원에 동참해 주시어 안전하게 제조된 식품을 먹을수 있도록 관심과 동참을 호소합니다.