앞으로 여러분들에게는 곱창1인분에 30000원을 지불하는 시대가 곧 옵니다.
분야: 농산어촌
청원 기간: 2018-08-01 ~ 2018-08-31

농협 음성축산물공판장(국내최대도축량)의 우내장부산물에 대한 최고가입찰제도 폐지요청하며 이전에 시행되던 제한적입찰방식(농협공판장에서 제시한 일정가격내(복수의 가격표15개)에서 입찰을 하는방법)의 재도입을 촉구합니다. 요사이 방송등에서 곱창등을 맛있게 먹는 먹방 방송(ex;화사)등으로 인해 곱창의 인기가 식을줄 모르고 있습니다. 우내장 부산물쪽에서 일하는 사람으로서 아주 기쁜일 이기는 하지만 그 속을 들여다 보면 기뻐 할수만은 없는 속사정이 있습니다. 지금 곱창집에서 파는 곱창1인분의 가격이 대부분 2만원이상인 것으로 알고 있습니다(2016년 이전 최고가입찰을 도입하기전에 15000-18000원 하던 것이 최고가입찰을 도입한 2016년5월이후 1인분20000원으로 오름, 참고로 이시기에 최고가입찰로 인해 입찰가격은80000원상승). 그러나 1인분이라고 해봤자 그 양은 상당이 적어 곱창을 즐기는 사람들에게 있어서는 대단히 불만이 있는 부분이라고 생각합니다. 곱창의 양이 적은 이유는 단언하건데 곱창 도매가격이 천정부지로 칫솟고 있기 때문이라고 할수 있습니다. 그러한 사실에 주요한 역할을 한 것은 우리나라 최대의 도축장이라고 할수 있는 음성축산물공판장에서 최고가 입찰을 시행하고 있기 때문이라고 할수 있습니다(이는 다른 도축장의 입찰가격에 자연히 영향을 주고있습니다), 공판장에서는 한우농가의 이익을 위해서 이러한 최고가입찰제를 유지하는 것은 불가피하며 오히려 최고가입찰을 유지하지 않으면 농협공판장의 입장에서 배임의 가능성이 있다고 주장하고 있으며, 그 피해는 고스란히 곱창을 즐기는 사람들의 주머니에게로 100프로 전가되고 있는 것이 사실이고, 물가상승의 아주 적지만 음식물가인상의 적지않은 역할을 하고 있습니다. 다가오는 입찰(8월말)역시 이러한 분위기가 반영이 되면 소내장부산물입찰가격의 상승은 불가피할 것으로 보이며, 내장부산물을 담당하는 도매점들에게 있어서 강력한 가격인상압박이 올것이고 조만간에 음식점에서도 곱창1인분의 가격 역시 대폭 인상되리라는 것(최소25000-30000)이 저의 생각입니다. 물론 입찰을 하는 사람들 대부분이 내장부산물 상인이기 때문에 당신들이 자초하는 것 아니냐고 말씀하실수도 있지만 입찰의 내용을 자세히 들여다 거기에는 여러 가지 사실이 복잡하게 얽혀져 있습니다. 순수하게 입찰해서 장사를 하려는 사람, 단지 가격에 상관없이 물량만을 확보해서 피값이라고 하는 수수료(불로소득)를 받고 물건을 그대로 넘기려는 사람(소위 여기에는 예전에 관변단체등이 참여하여 수수료만을 챙기기도 하였습니다),내장부산물운송으로 발생되는 이익만을 위해서 다수의 사람들을 뒤에서 조정하여 비싼가격에 입찰케 하는 사람, 그리고 이러한 상황등을 방치하는 농협공판장등 다양한 이유가 얽혀있습니다 앞으로도 이 제도가 유지되면 지속적인 가격인상압박요인으로 작용해 결국에는 소규모 영세소부산물업자 및 조그마한 곱창집들의 폐업이 예상이 됩니다. 여러분 이 글은 결코 제가 개인적으로 소소한 이득을 얻기위해서 올리는 글이 아닙니다(있다면 적당한 가격안정). 다양한 사업주체들이 적정선에서 타협을 하여 한우농가에도 도움이 되고 저희 부산물업자에게도 , 그리고 정말 고맙게도 이 불황속에서도 그 수많은 먹거리중 곱창을 즐기는 일반국민의 이익을 위해서라도 음성공판장의 최고가 입찰이 제고가 되었으면 합니다. 도와주십시오