누구나 맛있고 좋은 음식을 먹고살게 해주세요.
분야: 보건복지
청원 기간: 2017-12-09 ~ 2018-01-08

식사 하셨습니까? 저는 요식업쪽에 종사하는 사람임을 먼저 알려드리고 시작하겠습니다. 제가 요식업쪽에 있으면서 느낀점을 몇가지 적어보겠습니다. 일단 저는 누구나 맛있고 좋은 음식을 먹어야 한다는 생각을 늘 자지고 살고있습니다. 그러나 현실에서는 돈이 있는 사람들만 비싸고 좋은 음식을 먹고있습니다. 돈이 없는 사람들은 저렴한곳을 찾아 전전긍긍하기도 하지요. 우리나라를 비롯한 많은 나라에서는 건강보험이라는 제도가 있습니다. 이 제도는 사람들이 아프거나 병들었을때 저렴한 비용으로 치료를 받을수 있는 좋은 제도라는건 누구나 다 알수있습니다. 저 또한 매우 좋은 제도로 생각하고있습니다. 그러나, 아프고나서 치료하는것보다는 미리 아프지 않게 막는것이 더 중요한게 아닌가 싶네요. 그러다가 사람들이 좋은 음식을 먹는다면 어떨가?, 좋은 재료로 음식을 만들면 먹는사람도 건강해지지 않을까? 이런 생각을 하게 되었습니다. 그러나 현실에선 수많은 경쟁업체가 있고, 심지어는 편의점에서까지 도시락을 저렴한 가격에 판매를 하고있습니다. 이러한 환경속에서 좋은 재료를 써서 한끼의 식사를 만들었을때 가격적인 메리트가 있을까요? 아무리 자기 건물에서 한다한들 힘들거라고 봅니다. 그렇다면 저가의 음식은 안좋은가?? 절대 그렇다는건 아니지만 아무래도 저렴한 가격으로 만들다보면 그분들도 어느정도의 이익을 바라보고있으니 저렴한 재료를 사용하게 되겠지요. 물론 박리다매로해서 좋은 재료를 쓸수도 있겠지만 그런곳이 흔하지는 않으니까요. 그리고 나날이 인권비는 올라가고 있고요... ** 제가 제안을 드리고 싶은건 음식보험을 만들어서 건겅보험처럼 운용하는건 어떨가 생각해봅니다. 매달 일정금액의 보험료를 냄으로서 음식점에가서 식사를 할때 할인된 금액으로 먹을수있게 만드는겁니다. 음식점에는 판매량에따라 지원금을 지급하고요. 물론 현 상태에서는 힘들다는건 알고있습니다. 왜냐하면 음식점들이 무수히많고, 조리사들 또한 그에 합당한 실력을 겸비하였는지 검증도 필요하겠지요. 하지만 요즘은 전처럼 주먹구구식으로 장사하기보다는, 각종 훌륭한 교육기관을 거처 지식도 습득하고, 각종 서적과 인테넷등 온라인으로도 많으 정보를 습득하는 사람들이 늘고있는 추세로 보아 앞으로 고급 인력들이 많이 배출될것으로 보입니다. 당장은 아니더라도 앞으로 음식보험같은 제도가 생겨나, 국민들이 먹고싶은 음식을 마음대로 먹을수만 있다면, 우리국민들의 건강은 현재보다 몇배 더 이상 좋아질거라 예상되네요. 이또한 우리가 전세계 어디에도 없는 재도를 만들어 선진국에 한걸음 아니 서너걸음 다가설수 있는 디딤돌이 될수도 있다고 봅니다. 다른나라에서 아직 없는것을 시행하는것이 힘들다는것이 알고는 있으나, 그렇다고 언제까지 남이 한것을 보고 따라하기보다는 남들보다 먼저움직여 좋은 선례를 만드는것이 우리나라가 진정 강국으로 가는길이라고 생각합니다. 끝까지 읽어주셨다면 감사드립니다.