＜第2課 | 第4課＞
 Das Bier schmeckt.
 Die Wurst ist lecker. Der Salat ist zu sauer.  
 Hast du Kuchen oder Obst?
 Das Kind hat noch Hunger.     
----
Das Bier schmeckt.
ビールはおいしい。
Die Wurst ist lecker. Der Salat ist zu sauer.  
ソーセージはおいしい。サラダは塩気が強すぎる。
Hast du Kuchen oder Obst?
君、ケーキか果物をもっているかい。
Das Kind hat noch Hunger.     
その子供はまだ空腹だ。
das Bier ビール
essen 食べる
die Frau 女性、ご婦人
haben 持つ
Hunger haben  ……は空腹だ。
das Kind 子ども
der Kuchenケーキ
lecker おいしい
der Lehrer 男性教師
die Leute （複数）人々
der Mann 男性、殿方
das Obst 果物
noch まだ
probieren ……を試す
schmecken ……の味がする
der Student 男子学生
zu sauer 塩気が強すぎる
trinken 飲む
vielen Dank どうもありがとう 
die Wurst ソーセージ
名詞の主格は、主語および補語となる。日本語では第1格ということがある。辞書の見出し語には単数主格が書かれる。性はすべての名詞にあり、必ずしも生物学的な性別とは一致しない。
定冠詞は単数では性によって形が異なる。複数では性にかかわらず同形となる。
主格の定冠詞は次のとおり。
 sg.  m       f      n     pl.
 sg der     die    das| die
名詞を伴ったものを以下に示す。
  男性女性中性複数
      m         f          n        |       pl
   der Mann   die Frau   das Kind     die  Leute男性女性子ども人々  
   der Salat  die Wurst  das Bier     die  Süßigkeitenサラダソーセージビール甘いもの
 Die Leute essen den Salat und trinken das Bier. 人々はサラダを食べ、ビールを飲む。
 Das Kind isst gern die  Süßigkeiten.  その子どもは好んで甘いものを食べる。
das Essen 食べ物 die Speise 料理die Getränke 飲み物を冠詞つきで示す。
 
 das Brot      パン
 die Butterバター
 das Fleisch 肉
 das Huhn      鶏
 der Fisch     魚
 das Ei        卵
 der Salat サラダ
 der Schinken  ハム
 die Wurst     ソーセージ
 der Käseチーズ
 das Gemüse野菜
 die Bohne 豆
 die Kartoffel じゃがいも
 die Zwiebel たまねぎ
 die Suppe スープ
 der Knödel肉団子
 die Nudel ヌードル
 der Döner   ドナーケパブ
 das Obst果物
 der Kuchen    ケーキ
 die Süßigkeit 甘いもの（菓子、果物など）
 der Weinワイン
 das Bierビール
 der Kaffeeコーヒー
 der Tee 茶
 die Milch ミルク
 das Wasser    水（※ドイツの飲食店では、Wasserとは炭酸水のこと）
よく使われる調味料
 der Würzmittel 調味料
 das Salz 塩
 der Zucker   砂糖
 der Pfeffer  胡椒
 der Essig    酢
 der Senf   からし
 Ich habe Hunger. Ich möchte ...  おなかがすきました。私は……が欲しいです。
 Ich habe Durst.    喉が渇きました。
haben 「……を持つ」の活用は不規則である。
 ich      habe    wir haben
  du      hast    ihr habt
 er/sie/es hat    sie haben
 -----------------------------
 Sie haben        Sie  haben
 Der Student hat das Obst.                 学生は果物をもっている。
 Die Frauen haben Kaffee und auch Tee. ご婦人がたにはコーヒーも紅茶もある。
 Ich habe Durst. Ich möchte den Rotwein.
 Möchtest du ein Bier? -- Nein, ich möchte ein Radler. 
 Ich habe Durst.   喉が渇きました。
 Ich möchte den Rotwein.赤ワインが欲しいです。
 Möchtest du ein Bier?  君はビールが欲しい？
 Nein, ich möchte ein Radler.いいえ、わたしはラドラーが欲しいです。
※ Radler, das  -- ビールとレモネードのカクテル。ちなみに der Radler は自転車に乗る人のこと。
「……が欲しい」を意味するmöchteは特殊な活用をする。このまま覚える事。
 ich möchte            wir möchten          
 du möchtest           ihr möchtet 
 er/sie/es möchte      sie möchten
 Schmeckt es gut? -- Es schmeckt!  それはおいしいですか。-- おいしいです。
 Dieser Salat ist lecker.このサラダはおいしい。
指示定冠詞は「これ」「あれ」「おのおのの」など、名詞を限定する役割を持つ。
指示定冠詞 dieser, jener, jeder の語尾変化は定冠詞と同じである。
 Dieser Lehrer liest diese Zeitung aber nicht jene Zeitung.    
 その教師はこの新聞を読んでいるが、あの新聞は読んでいない。
 Probierst du diesen Salat? -- Ja, vielen Dank.
 君、このサラダを味見するかい？--- うん、どうもありがとう。
形容詞 Adjektiv はものの形・色・様子などを表す（初級第2課を参照）。
neu 新しい
alt古い
frisch 新鮮な
hart 硬い
weich （触り心地が）柔らかい
viel多い
wenig少ない
食べ物の味を表すのも形容詞である。
leckerうまい
salzig塩気がある
süß甘い
scharf辛い
sauerすっぱい
形容詞は色も表す。
rot赤い
schwarz黒い
gelb 黄色い
weiß 白い
blau 青い
食事の前のあいさつとして 
 Guten Appetit.
という挨拶がある。これは直訳すると「よい食欲を」という意味で、主にこれからご飯を食べる人に対していう。食事に出かけようとする人にもいう。返事は Danke ありがとう とか、Guten Appetitとそのまま返したり、Danke, ihnen auch. あなたもね などと返す。
ドイツのファストフードとしては das Brötchen mit Schinken （ハムと小さいパン）などの各種サンドイッチ、 der Döner （ドナーケパブ）、die Currywurst （カレーソーセージ） などが一般的である。
＜第2課 | 第4課＞