Erzurum İli Narman İlçesi Sığır Yetiştiricilerinin Sığır Besleme Tercihleri
Cattle Feeding Habits of Cattle Enterprises in Narman County of Erzurum Province
Yazar: Diler, Abdulkerim; Koçyiğit, Rıdvan; Yanar, Mete; Aydın, Recep; Güler, Olcay; Güler, Olcay
Dergi: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, Vol. 8 No. 1, 2017
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering ; Ziraat Mühendisliği ; Cattle,Erzurum,Narman,feeding habits,forage crops ; Besleme alışkanlığı,Erzurum,Narman,sığır,yem bitkileri

Bu araştırma, sığır yetiştiricilerinin sığır besleme ve yemleme alışkanlıklarını ortaya koymak amacıylaErzurum İli Narman İlçesi’nde yapılmıştır. Bu amaçla Narman ilçe ve köylerinde 208 işletme sahibiyle anketçalışması yapılarak veriler elde edilmiştir. Araştırmada elde edilen bulgulara göre yetiştiricilerin % 80.8’ininyem bitkisi üretimi yaptığı saptanmıştır. Bu işletmelerde çoğunlukla yonca (% 61.5) ve arpa (% 60.1) üretimiyapıldığı belirlenmiştir. Ancak önemli kaba yem kaynağı olan silajlık mısır üretimi düşük düzeyde (% 7.7)yapılmaktadır. Mera kullanım oranı % 96.2 olup genellikle Mayıs (% 47.5) veya Haziran (% 37) aylarında merayaçıkış gerçekleşmektedir. Meradan yararlanma süreleri ise 3 ay (% 31) veya 4 ay (% 68) olarak belirlenmiştir.İşletmelerin % 41’inin yaylaya çıkma imkânı olduğu, Mayıs-Haziran aylarında yaylalara çıktıkları ve çoğunlukla4 ay (% 43) kaldıkları tespit edilmiştir. İşletmelerde kullanılan kaba yem kaynaklarında buğday-arpa samanı(% 27) ilk sırayı alır iken bunu kuru yonca (% 21) ve kuru çayır otu (%16) takip etmektedir. Silaj ise düşük düzeyde(% 7) kullanılmaktadır. İşletmelerde kesif yem olarak genellikle arpa kırması (% 34), besi yemi (% 23) ve süt yemi(% 22) kullanılmaktadır. İlçede meranın ıslah edilerek, aktif kullanımı, yem bitkileri üretimi ve özellikle mısır silajıüretiminin arttırılması gerekli görülmektedir. Ayrıca tarımsal yayım hizmetlerinin kırsal alanlarda yoğunlaştırılmasıyetiştiriciler için faydalı olacaktır.

This study was carried out in order to reveal cattle nutrition and feeding habits of cattle enterprisesin Narman country of Erzurum province. For this purpose, some data were obtained by conducting face to facesurvey study with 208 producers in Narman and it’s villages. According to the findings obtained in the survey,it was determined that 80.8% of the enterprises produced forage crops. In these enterprises, alfalfa (61.5%) andbarley (60.1%) were mainly planted, but production of corn silage which is a major roughage feed was at low level(%7.7). Pasture utilization ratio was 96.2% and cattle herds generally moved into the pasture in May (47.5%) orJune (37%). Time interval that herds are grazed in pasture as determined as 3 months (31%) or 4 months (68%). Itwas also found out that 41% of the cattle breeder had a chance to move to the upland, they mostly went there in Mayor June and stayed in the upland for 4 months (43%). While wheat and barley straws (27%) take the first order asroughage in the enterprises, they were followed by alfaalfa hay (21%) and grass hay (16%). Silage (7%) was used ata low level. In enterprises crushed barley (34%), feed for fattening (23%) and feed for milk production (22%) weremostly used as concentrated feed. Excessive pasture usage in the country makes it necessary to improve the qualityof pasture and to increase the production of forage crops, especially corn silage. Also concentration of agriculturalextension services in rural areas will be beneficial for ranchers.