hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
ÇAYIR MER'A ve YEM BiTKiLERiNDE YAPıSAL OLMAYAN KARBONHiDRATLARIN ANALİZ METODLARI
ÇAYIR MER'A ve YEM BiTKiLERiNDE YAPıSAL OLMAYAN KARBONHiDRATLARIN ANALİZ METODLARI
Yazar: Manga, İbrahim
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 7 No. 2, 2010

ÖZE Tçayır mer'a yem bitkilerinden 20-30 bitki analiz içinkökleriyle sökülür. Analizi y.apılacak kısım kesilir,Yıkanır,kurutulur, elenerek kutulara konur.Şimdiye dek yapılan analizlerde; hidrolizde, % BOJlik ethanol, soğuk su, sıcak su, 0.005Jten O.B N'e dek de,ilişen H2 S04 solusyonları; sakkarijikasyonda &middot;Clarase,Diazyme gibi enzimler veya bunların karışımları kul~lanılmıştır.Asitlerle tamamen hidrolize edilmediği içinyedekkarbonhidratları nişasta şeklinde depo eden yem bitki~lerinin analizinde enzim metodu kullanılmaktadır.Asitler,. jrüktozanları lJ.idrolize edebilmektedir. Anca.k, 0.02N'den daha kuvvetli RıSO", solusyonları jruktozanlarıtahrip etmektedirler.Hidrolize veya sakkarijiye edilmiş eriyikler Shatfer-Somogy metoduyla &laquo;Reagen 50&raquo; ayıracı yardımıylaglikoza dönüştürüldükten sonra titre edilerek örneklerdekiyapısalolmıyan karbonhidtatlar (T!,!C) glikoz cinsindensaptanmaktadır.

ÖZE Tçayır mer'a yem bitkilerinden 20-30 bitki analiz içinkökleriyle sökülür. Analizi y.apılacak kısım kesilir,Yıkanır,kurutulur, elenerek kutulara konur.Şimdiye dek yapılan analizlerde; hidrolizde, % BOJlik ethanol, soğuk su, sıcak su, 0.005Jten O.B N'e dek de,ilişen H2 S04 solusyonları; sakkarijikasyonda &middot;Clarase,Diazyme gibi enzimler veya bunların karışımları kul~lanılmıştır.Asitlerle tamamen hidrolize edilmediği içinyedekkarbonhidratları nişasta şeklinde depo eden yem bitki~lerinin analizinde enzim metodu kullanılmaktadır.Asitler,. jrüktozanları lJ.idrolize edebilmektedir. Anca.k, 0.02N'den daha kuvvetli RıSO", solusyonları jruktozanlarıtahrip etmektedirler.Hidrolize veya sakkarijiye edilmiş eriyikler Shatfer-Somogy metoduyla &laquo;Reagen 50&raquo; ayıracı yardımıylaglikoza dönüştürüldükten sonra titre edilerek örneklerdekiyapısalolmıyan karbonhidtatlar (T!,!C) glikoz cinsindensaptanmaktadır.
ORTA ANADOLU ŞARTLARINDA TOPRAK İŞLEME VE EKİM METOTLARININ TOPRAK VE SU MUHAFAZA BAKIMINDAN ÖNEMİ
ORTA ANADOLU ŞARTLARINDA TOPRAK İŞLEME VE EKİM METOTLARININ TOPRAK VE SU MUHAFAZA BAKIMINDAN ÖNEMİ
Yazar: Çelebi, Hayati; Bal, Hasan
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 7 No. 2, 2010

ÖZETTürkiye'de tarımsal üretimi etkileyen çok önemli bitfaktör de toprak erozyonudur. Erozyon olayı ile her yılülkemiz topraklarının takriben yarım milyar tonu denizleretaşınarak kaybolmaktadır. Bunun yanı.nda, ülkemizkurak ve yarı kurak iklim karakterindeki OTta An~doluve Güney-Doğu Anadolu bölgelerinde de rüzgarerozyonu zararlı. olmaktadır. Ne yazık ki, bu yolla kayıplaraait elde kesin rakamlar mevcut değildir.Bu yazıda, önemli olması dolayısiyle, Orta Anadolukoşullarında uygulanan toprak işleme ve ekim metotlarınıntoprak muhafaza yönünden Ö1Iemi belirtilmeyeçalışılmıştır.

ÖZETTürkiye'de tarımsal üretimi etkileyen çok önemli bitfaktör de toprak erozyonudur. Erozyon olayı ile her yılülkemiz topraklarının takriben yarım milyar tonu denizleretaşınarak kaybolmaktadır. Bunun yanı.nda, ülkemizkurak ve yarı kurak iklim karakterindeki OTta An~doluve Güney-Doğu Anadolu bölgelerinde de rüzgarerozyonu zararlı. olmaktadır. Ne yazık ki, bu yolla kayıplaraait elde kesin rakamlar mevcut değildir.Bu yazıda, önemli olması dolayısiyle, Orta Anadolukoşullarında uygulanan toprak işleme ve ekim metotlarınıntoprak muhafaza yönünden Ö1Iemi belirtilmeyeçalışılmıştır.
İSTATİSTİK VERiLERE GÖRE HAVVANCILIĞIMIZDA KUZEYDOĞU ANADOLU BÖLGESiNiN ve ERZURUM iLiNiN VERi iLE MEVCUT PROBLEMLERi ve ÇÖZÜM OLANAKLARI I
İSTATİSTİK VERiLERE GÖRE HAVVANCILIĞIMIZDA KUZEYDOĞU ANADOLU BÖLGESiNiN ve ERZURUM iLiNiN VERi iLE MEVCUT PROBLEMLERi ve ÇÖZÜM OLANAKLARI I
Yazar: Özhan, Macit
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 7 No. 2, 2010

ÖZETYurdumuzda tarımın önemini belirten ve tarımsal.jaaliyetimizde Kuzeydoğu Anadolu BöLgesinin yeriniaçıklayan bu yazıda, ayrıca Erzurum ilinin tüm yurttarımında ve bizatihi içinde buıunduğu bölgedeki yerinisaptamaya çaıışılmıştır.Bu yazıda genellikıe hayvancılık konu edinilmiş vebu jaaliyet içinde de sığırcılığa dah~ fazla ağırlık verilmiştir.Hayvancıl1ğımızın durumu, sorunları, hayvansalprotein açığı, et tüketimi gibi konular SOn günlerdeönem kazanmış ve bu nedenle gerek matbuatta, gerekseTRT de yayınlar ve açık oturumlar düzenlenmiştir.Konunun bu güncellik havası içinde bulunduğu şusırada, Devlet İstatistik Enstitüsünün yayınlarındanyararlanarak Atatürk Üniversitesinin kurulduğu Erzurumilinin ve Kuzeydoğu Anadolu Bölgesinin hayvancılıkpotansiyeıi ve sorunları dile getirilmeğe çalış ılm~tır.

ÖZETYurdumuzda tarımın önemini belirten ve tarımsal.jaaliyetimizde Kuzeydoğu Anadolu BöLgesinin yeriniaçıklayan bu yazıda, ayrıca Erzurum ilinin tüm yurttarımında ve bizatihi içinde buıunduğu bölgedeki yerinisaptamaya çaıışılmıştır.Bu yazıda genellikıe hayvancılık konu edinilmiş vebu jaaliyet içinde de sığırcılığa dah~ fazla ağırlık verilmiştir.Hayvancıl1ğımızın durumu, sorunları, hayvansalprotein açığı, et tüketimi gibi konular SOn günlerdeönem kazanmış ve bu nedenle gerek matbuatta, gerekseTRT de yayınlar ve açık oturumlar düzenlenmiştir.Konunun bu güncellik havası içinde bulunduğu şusırada, Devlet İstatistik Enstitüsünün yayınlarındanyararlanarak Atatürk Üniversitesinin kurulduğu Erzurumilinin ve Kuzeydoğu Anadolu Bölgesinin hayvancılıkpotansiyeıi ve sorunları dile getirilmeğe çalış ılm~tır.
TOPRAK İŞLEMESİ YAPILAN VE YAPILMAYAN SAHALARDA KAR ÖRTÜSÜNÜN MEYAN KÖKLERİ ÜZERİNE OLAN ETKİLERİ
TOPRAK İŞLEMESİ YAPILAN VE YAPILMAYAN SAHALARDA KAR ÖRTÜSÜNÜN MEYAN KÖKLERİ ÜZERİNE OLAN ETKİLERİ
Yazar: Özer, Zeki
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 7 No. 3, 2010

ÖZETMeyan Bitkilerinin tabi olarak yetiştiği sahalarda sonbahar derin, toprak işlemesi yapıldığında; herhangi bir sebeple kar örtüsü kalkacak'olursa kış soğuklarından % 56,1 nisbetinde zararlanma olmaktadır.Aynı sahalarda kar örtüsü bulunursa meyan bitkisinde azalma %6,3 olmuştur.ZUSAMMENFASSUNGDİE WİRRKUNGENDER SCHNEEBEDECKUNG BEİ BODEN BEARBEİTETEN UND UNBEARBEİTETENFELDERN AUF DİE SÜSSHOLZWURZELNWo es natürliches Vorkommen vonSüssholz gibt und İm Herbst eİn tieferBodenpflug stattgefundan hat und durehirgend we1cche Gründe die Pflanzennicht mit Schnee bedecki waren, findetdurch die Winterkaelte eİn Schadenvon 56,1 % statt. AUuf dem gleicherSchneebedeckten Feld betrugder Schaden beİ der Pflanzen nur6,3%

ÖZETMeyan Bitkilerinin tabi olarak yetiştiği sahalarda sonbahar derin, toprak işlemesi yapıldığında; herhangi bir sebeple kar örtüsü kalkacak'olursa kış soğuklarından % 56,1 nisbetinde zararlanma olmaktadır.Aynı sahalarda kar örtüsü bulunursa meyan bitkisinde azalma %6,3 olmuştur.ZUSAMMENFASSUNGDİE WİRRKUNGENDER SCHNEEBEDECKUNG BEİ BODEN BEARBEİTETEN UND UNBEARBEİTETENFELDERN AUF DİE SÜSSHOLZWURZELNWo es natürliches Vorkommen vonSüssholz gibt und İm Herbst eİn tieferBodenpflug stattgefundan hat und durehirgend we1cche Gründe die Pflanzennicht mit Schnee bedecki waren, findetdurch die Winterkaelte eİn Schadenvon 56,1 % statt. AUuf dem gleicherSchneebedeckten Feld betrugder Schaden beİ der Pflanzen nur6,3%
NADASA BIRAKILAN HUBUBAT ARAZİSİNDE MUHTELİF İŞLEMLERİN MEYAN BİTKİSİNE OLAN ETKİLERİ
NADASA BIRAKILAN HUBUBAT ARAZİSİNDE MUHTELİF İŞLEMLERİN MEYAN BİTKİSİNE OLAN ETKİLERİ
Yazar: Özer, Zeki
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 7 No. 3, 2010

ÖZETMuş ovasında meyan bitkisinin tabii olarak yetiştiği nadaslı ara~zilerde çiçeklenme başlangıcında tatbik edilen 5 farklı herbisit yağışlıgeçen 1972 yılında % 48,0-77,6, nisbeten kurak bir yıl karekterigösteren 1973 de ise %76,7-88,7 oranında zararlanma meydana getirmiştı'r.Elle yolma muamelesinde zararlanma yağışlı yılda % 34,8 ikenkurak geçen yılda ancak %18,5 kadar olabilmiştir.ZUSAMMENFASSUNGDİE WİRKUNGEN VERSCH İEDENER BEHANDLUNGEN AUF SÜSSHOLZFLANZEN DİE tNBRACHE GELASSENEN GETREİDE FELDERN VORKAMENIn der Muşebene in Braehe wildgewaehsene SüssholszhfIanzen Blütezeitwurden bei 5 versehiedenen Herbizidbehandlungenim nicderschlagreiehendahr 1972 von 48,0-77,6 %vernieteM,im relativ troekenen dahr 1973 warenes 76,7~88,7 %. Die mit' Hand gepflügteAusrottung betmg im niedersehlagreiehendahr 34.8 %' im relativtrockenen zahr nur 18,5 %.

ÖZETMuş ovasında meyan bitkisinin tabii olarak yetiştiği nadaslı ara~zilerde çiçeklenme başlangıcında tatbik edilen 5 farklı herbisit yağışlıgeçen 1972 yılında % 48,0-77,6, nisbeten kurak bir yıl karekterigösteren 1973 de ise %76,7-88,7 oranında zararlanma meydana getirmiştı'r.Elle yolma muamelesinde zararlanma yağışlı yılda % 34,8 ikenkurak geçen yılda ancak %18,5 kadar olabilmiştir.ZUSAMMENFASSUNGDİE WİRKUNGEN VERSCH İEDENER BEHANDLUNGEN AUF SÜSSHOLZFLANZEN DİE tNBRACHE GELASSENEN GETREİDE FELDERN VORKAMENIn der Muşebene in Braehe wildgewaehsene SüssholszhfIanzen Blütezeitwurden bei 5 versehiedenen Herbizidbehandlungenim nicderschlagreiehendahr 1972 von 48,0-77,6 %vernieteM,im relativ troekenen dahr 1973 warenes 76,7~88,7 %. Die mit' Hand gepflügteAusrottung betmg im niedersehlagreiehendahr 34.8 %' im relativtrockenen zahr nur 18,5 %.
OYUNTU EROZYONU VE ÖNLEME TEDBİRLERİ
OYUNTU EROZYONU VE ÖNLEME TEDBİRLERİ
Yazar: Çelebi, Hayati; Kılıç, Mustafa
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 7 No. 3, 2010

ÖZETtllkemiz için çok önemli sorUlllardan biri de toprak erozyonudur.Bu yolla her yıl önemli ölçüde topraklar denizlere taşmarak kaybolmaktadır. Artan nüfusu besleyebilmek için topraklarımızı bilgili bİrşekilde kullanmak gerekir.Ülkemizin yağışlı bölgelerinde görülen ve çok zararlı olan su erozyonununbir tipi de "oyuntu erozyonu" dur. Önemli olması dolayısiyle,bu yazıda, bu tip erozyonu hazırlayan nedenler ve alınması gereklitedbirler hakkında bilgi verilmeye çalışılmıştır.

ÖZETtllkemiz için çok önemli sorUlllardan biri de toprak erozyonudur.Bu yolla her yıl önemli ölçüde topraklar denizlere taşmarak kaybolmaktadır. Artan nüfusu besleyebilmek için topraklarımızı bilgili bİrşekilde kullanmak gerekir.Ülkemizin yağışlı bölgelerinde görülen ve çok zararlı olan su erozyonununbir tipi de "oyuntu erozyonu" dur. Önemli olması dolayısiyle,bu yazıda, bu tip erozyonu hazırlayan nedenler ve alınması gereklitedbirler hakkında bilgi verilmeye çalışılmıştır.
Topraklardan Nitrojen Kaybı ve Bu Kaybı Önlemede Nitrifikasyonu Önleyici Maddeler İle Yavaş Aynşan Nitrojenli Gübreler
Topraklardan Nitrojen Kaybı ve Bu Kaybı Önlemede Nitrifikasyonu Önleyici Maddeler İle Yavaş Aynşan Nitrojenli Gübreler
Yazar: Ergene, Abdüsselam
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 7 No. 3, 2010

(JZETBitkilerin fazla miktarlarda ihtiyaç duymaları, oldukça pahalıolması ve çeşitli yollarla topraktan kolaylıkla uzaklaşabilmesi bakımmdantQprağa nitrojen temini ve bundan azami şekilde faydalanılması özelbir önem taşımaktadır. Bitkiler gübre ile toprağa verilen nitrojeninancak helirli bir kısmmdanfaydalanabilmektedir. Bu bakımdan başarılıbir tarımda nitrojenin etkinliğinin artırılması önemli bir sorun halinegelmiştir. Nitrojenin etkinliğinin artırılması için gübrelerin şartlaragöre vi/rilme şekli, zamanı, bölünerek verilmesi ve yaprakıara uygulanmasıgibi hususlar meyanında geçen 5-ıo sene içinde nitrlfikasyonuönleyici maddeler ile yavaj ayrışan nitrojenH gübreler üzerinde önemledurult!'lakta ve geniş kapsamlı çalışmalar yapılmaktq.dır. Bu maddelerinçoğunun nitrojen kayıplarını azalttığı ve üretimi önemli surette arttırdığısapta'1m1ştır.

(JZETBitkilerin fazla miktarlarda ihtiyaç duymaları, oldukça pahalıolması ve çeşitli yollarla topraktan kolaylıkla uzaklaşabilmesi bakımmdantQprağa nitrojen temini ve bundan azami şekilde faydalanılması özelbir önem taşımaktadır. Bitkiler gübre ile toprağa verilen nitrojeninancak helirli bir kısmmdanfaydalanabilmektedir. Bu bakımdan başarılıbir tarımda nitrojenin etkinliğinin artırılması önemli bir sorun halinegelmiştir. Nitrojenin etkinliğinin artırılması için gübrelerin şartlaragöre vi/rilme şekli, zamanı, bölünerek verilmesi ve yaprakıara uygulanmasıgibi hususlar meyanında geçen 5-ıo sene içinde nitrlfikasyonuönleyici maddeler ile yavaj ayrışan nitrojenH gübreler üzerinde önemledurult!'lakta ve geniş kapsamlı çalışmalar yapılmaktq.dır. Bu maddelerinçoğunun nitrojen kayıplarını azalttığı ve üretimi önemli surette arttırdığısapta'1m1ştır.
TOPRAKTA MEVCUT BAZI KATYONLARIN ALEV FOTOMETRESİ İLE TAYİNİ
TOPRAKTA MEVCUT BAZI KATYONLARIN ALEV FOTOMETRESİ İLE TAYİNİ
Yazar: Sağlam, M. Turgut
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 7 No. 4, 2010

ÖZETA/~v fotometresi uzun yıllordır kullamlan bir cihtzz olmakla beraber,birçok o:zelliklerl son yıllarda anlaşılmıştır. Toprak 've bitki anali~lerindebu teknikten geniş olçüdefaydalanılmakta ve her giin daha yeteneklicihazlar geliştirilmektedir. Bazı elementler ve özellikle Na re K,bu yöntem yardıımyla bQ.&sect;arl ile tayi,! edilebilmektedir. Ca Ye Mg un dabu metodla tayin edilmesi imkan dahilinde olmakla beraber, bu elementlerinkimyasal metodlarla tayin edilmesi bazı bakımıardan tkıha uygunolmaktadır.Yazıda, alev fotometresinin çalışma prensipleri anlatılmış Ye tanımıyapılmıştır. Ayrıca Na, K, Ca Ye Mg tayinlerinin, bu yöntemle tayin edilebilmeimkanları ve tayin e.masın@ ortaya çıkabaecek zorluklar üzerindedurulmuştur.

ÖZETA/~v fotometresi uzun yıllordır kullamlan bir cihtzz olmakla beraber,birçok o:zelliklerl son yıllarda anlaşılmıştır. Toprak 've bitki anali~lerindebu teknikten geniş olçüdefaydalanılmakta ve her giin daha yeteneklicihazlar geliştirilmektedir. Bazı elementler ve özellikle Na re K,bu yöntem yardıımyla bQ.&sect;arl ile tayi,! edilebilmektedir. Ca Ye Mg un dabu metodla tayin edilmesi imkan dahilinde olmakla beraber, bu elementlerinkimyasal metodlarla tayin edilmesi bazı bakımıardan tkıha uygunolmaktadır.Yazıda, alev fotometresinin çalışma prensipleri anlatılmış Ye tanımıyapılmıştır. Ayrıca Na, K, Ca Ye Mg tayinlerinin, bu yöntemle tayin edilebilmeimkanları ve tayin e.masın@ ortaya çıkabaecek zorluklar üzerindedurulmuştur.
TARIMDA ÜRETİM FONKSİYONU
TARIMDA ÜRETİM FONKSİYONU
Yazar: Kip, Ergün
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 7 No. 4, 2010

ÖZETÜretim, girdi adı wjrilen bazı mal ve hizmetlerin çıktı adı verilendiğer mal ve hizmetlere dönüştürülmesi işlemidir. Girdi ve çıktı arasındakibu ilişki bir üretimfonksiyonu ile karakterize edilebilir. Matematiksel birilişki olan üretim fonksiyonu belirli bir çıktı miktarının kullaıulan belirligirdi miktarlarına bağlı olduğunu gösterir. Örneğin, üretilen şeker pancarımiktarı (Y) kullanılan kimyasal gübre miktarına (X ı) bağlı olup, Y=f(X i) şeklinde gösterilir. Bir ürününüretiminde miktarca sadece bir girdinindeğiştirilmesi ve diğer tüm girdilerin sabit tutulması halinde üç geneltipte ilişki gözlenebilmektedir. Bunlar, sabit getiri, azalan getiri ve artangetiridir. Toplam ürün şedülü veya eğrisinden, ortalama ve mGljinal ürünşedülleri veya eğrileri elde edilebilmekte ve toplam, ortalama ve marjinalürünler arasında belirli ilişkiler bulunmaktadır. Bir üretim fonksiyonundaüç bölge gözlenebilmekte ve bunlardan i. ve III. bölgeler irrasyonel, II.bölge ise rasyonel üretimi temsil etmektedir. Tarımda birçok irrasyonelüretim örnekleri gözlenmektedir. Aynı miktarda girdi kullanılmasınakarşın üretim fonksiyonları arasındaki farklılıklar teknolojik farklılıklardanileri gelmektedir.

ÖZETÜretim, girdi adı wjrilen bazı mal ve hizmetlerin çıktı adı verilendiğer mal ve hizmetlere dönüştürülmesi işlemidir. Girdi ve çıktı arasındakibu ilişki bir üretimfonksiyonu ile karakterize edilebilir. Matematiksel birilişki olan üretim fonksiyonu belirli bir çıktı miktarının kullaıulan belirligirdi miktarlarına bağlı olduğunu gösterir. Örneğin, üretilen şeker pancarımiktarı (Y) kullanılan kimyasal gübre miktarına (X ı) bağlı olup, Y=f(X i) şeklinde gösterilir. Bir ürününüretiminde miktarca sadece bir girdinindeğiştirilmesi ve diğer tüm girdilerin sabit tutulması halinde üç geneltipte ilişki gözlenebilmektedir. Bunlar, sabit getiri, azalan getiri ve artangetiridir. Toplam ürün şedülü veya eğrisinden, ortalama ve mGljinal ürünşedülleri veya eğrileri elde edilebilmekte ve toplam, ortalama ve marjinalürünler arasında belirli ilişkiler bulunmaktadır. Bir üretim fonksiyonundaüç bölge gözlenebilmekte ve bunlardan i. ve III. bölgeler irrasyonel, II.bölge ise rasyonel üretimi temsil etmektedir. Tarımda birçok irrasyonelüretim örnekleri gözlenmektedir. Aynı miktarda girdi kullanılmasınakarşın üretim fonksiyonları arasındaki farklılıklar teknolojik farklılıklardanileri gelmektedir.
İNEK SÜTÜNDE VİTAMİN A SEVİYESİNE YEMİN, MEVSİM VE COĞRAFİK BÖLGENİN, lRKIN, LAKTASYONUNUN ELEKTROMANYETİK RADYASYONUN ISININ VE DEPOLAMANlN TESİRİ
İNEK SÜTÜNDE VİTAMİN A SEVİYESİNE YEMİN, MEVSİM VE COĞRAFİK BÖLGENİN, lRKIN, LAKTASYONUNUN ELEKTROMANYETİK RADYASYONUN ISININ VE DEPOLAMANlN TESİRİ
Yazar: Akyüz, Nurhan
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 7 No. 4, 2010
Anahtar kelimeler: İNEK SÜTÜNDE,VİTAMİN A,SEVİYESİ

Çok az miktarları dahi çeşitli hayatifonksiyonlarm yapılabilmesinde etkili olan vitaminlerden A vitamini organizmada sentezlenemediği için besinlerle alınmakta, kan aracılığı ile de süte intikal etmektedir. Vitaminierin yağda eriyenler grubuna giren Avitamininin sütteki miktarı 100 gr.'da 0,005-0,015 mgr. arasındadır. Vitamin-A STEPP ve HOPKINS'm XX. asrın başlannda yaptıklarz araştırmalar sonucunda bulunmuştur. ısviçreli kimyager KARRER 1933 yılmda bünye yapısını belirtmiş. bir B-ionen halkas! ve bir de y'an zincirden ibaret yüksek moleküllii primer bir alkololduğu anlaşılmıştır, Sütteki Vitamin A ile yemdeki karotin arasında sıkı bir bağıntı vardır. Geçici olarak vücud rezervlerinden yapılan ilaı'e dişıiida, sütün vitamin-A değeri tamamen yeme bağlıdır. Inekler rasyonlarmdan Viramin-A'yı karotin formu ile altr. ViKuda alınan karotinin bir kısmı süte karotin olarak diğer bir kısmı da vitamin- A'ya çel'rilerek intikal eder. Yeşil bitkiler karotin bakımından zengin, kurutulmuş yemler ise fakirdir. Son yıllarda yemdeki karotin miktarının süte intikal durumu üzerinde çok ilgi çekici çalışmalar yapılmıştır. Bitkilerde teşekkül eden Vitamin-A miktarı güneş/eme durumuna bağlıdır. GÜJleşli günlerin uzun ve çok olduğu mevsim ve yerlerin bitkilerinde daha çok pro-vitamin-A meydana gelir.

Çok az miktarları dahi çeşitli hayatifonksiyonlarm yapılabilmesinde etkili olan vitaminlerden A vitamini organizmada sentezlenemediği için besinlerle alınmakta, kan aracılığı ile de süte intikal etmektedir. Vitaminierin yağda eriyenler grubuna giren Avitamininin sütteki miktarı 100 gr.'da 0,005-0,015 mgr. arasındadır. Vitamin-A STEPP ve HOPKINS'm XX. asrın başlannda yaptıklarz araştırmalar sonucunda bulunmuştur. ısviçreli kimyager KARRER 1933 yılmda bünye yapısını belirtmiş. bir B-ionen halkas! ve bir de y'an zincirden ibaret yüksek moleküllii primer bir alkololduğu anlaşılmıştır, Sütteki Vitamin A ile yemdeki karotin arasında sıkı bir bağıntı vardır. Geçici olarak vücud rezervlerinden yapılan ilaı'e dişıiida, sütün vitamin-A değeri tamamen yeme bağlıdır. Inekler rasyonlarmdan Viramin-A'yı karotin formu ile altr. ViKuda alınan karotinin bir kısmı süte karotin olarak diğer bir kısmı da vitamin- A'ya çel'rilerek intikal eder. Yeşil bitkiler karotin bakımından zengin, kurutulmuş yemler ise fakirdir. Son yıllarda yemdeki karotin miktarının süte intikal durumu üzerinde çok ilgi çekici çalışmalar yapılmıştır. Bitkilerde teşekkül eden Vitamin-A miktarı güneş/eme durumuna bağlıdır. GÜJleşli günlerin uzun ve çok olduğu mevsim ve yerlerin bitkilerinde daha çok pro-vitamin-A meydana gelir.
HYMENOPTERA'LARDA PHEROMON'LAR
HYMENOPTERA'LARDA PHEROMON'LAR
Yazar: Özbek, Hikmet
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 7 No. 4, 2010

ÖZETBocek türleri arasındaki haberleşmenin sağlanmasında Pheromonlarbüyük önem taşırlar. Pheromon kelimesi ilk defa 1959 da kullanılmışve bundan sonra bu konuda yoğun çalışmalar yapılmağa başlanmıştır.Vücudun muhtelif yerlerine lokalize olmuş bezler veya hücreler tarafindansalgılanan ve Pheromon adı verilen kimyasal maddeler atmosfereyayılmakıa ve aynı türün diğer bireyleri tarafindanfark edildiğinde bu biteylerdeözel reaksiyonlar meydana getirmektedir.Pheromonlarm önemi sosyal böcekler için soliter olanlara oranladaha fazladır. Bir arı veya kannca kolonisinin yaşamım muntazam birşekilde sürdürmesi pheromonlarm yardımıyla olmaktadır. Erkek ve dişi/erin birbirlerini bulmasında, düşmanlardan korunmada, gıda maddelerinibulmada, guiaca zengin yerlerin aynı kolonldeki diğer fertlere bildirilmesindeve bir kolonideki iş bölümünün düzenli bir şekilde devamlıldapheromonlar önem taşır/ar.

ÖZETBocek türleri arasındaki haberleşmenin sağlanmasında Pheromonlarbüyük önem taşırlar. Pheromon kelimesi ilk defa 1959 da kullanılmışve bundan sonra bu konuda yoğun çalışmalar yapılmağa başlanmıştır.Vücudun muhtelif yerlerine lokalize olmuş bezler veya hücreler tarafindansalgılanan ve Pheromon adı verilen kimyasal maddeler atmosfereyayılmakıa ve aynı türün diğer bireyleri tarafindanfark edildiğinde bu biteylerdeözel reaksiyonlar meydana getirmektedir.Pheromonlarm önemi sosyal böcekler için soliter olanlara oranladaha fazladır. Bir arı veya kannca kolonisinin yaşamım muntazam birşekilde sürdürmesi pheromonlarm yardımıyla olmaktadır. Erkek ve dişi/erin birbirlerini bulmasında, düşmanlardan korunmada, gıda maddelerinibulmada, guiaca zengin yerlerin aynı kolonldeki diğer fertlere bildirilmesindeve bir kolonideki iş bölümünün düzenli bir şekilde devamlıldapheromonlar önem taşır/ar.
RADYASYONLARIN, MİKROORGANİZMALARIN KONTROL ALTINA ALINMASıNDA KULLANILMALARI
RADYASYONLARIN, MİKROORGANİZMALARIN KONTROL ALTINA ALINMASıNDA KULLANILMALARI
Yazar: Leloğlu, Necdet
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 7 No. 4, 2010

ÖZETRadyasyonlar, Mikroorganizmaların kontrol altına alınmasında uygulanan,sıcaklık, kurutma, süzme, ozmotik basınç, yüksek basınç, çökfiimıegibi fiziksel etkenlerden biridir. Zamanımızda, gÜlleş ışınları, ultravioleışınları, X ışınları, gamma ışınları, katot ışınları, üksek frekanshses dalgaları, elektrik akımı gibi radyasyonlar çeşitli mikrobiyolojikamaçlar için kullanılmaktadır. Bu radyasyonlar, molekül veya elektronakımı ile meydana getirdikleri sıcaklık ile, veya ortamda oluşturduklarızararlı kimyasal maddelerle, ya da canlı Iıücredeki molekül veya atomlarmiyonizas)'onu ile mikroorganizmalar üzerine etki ederler. Buetki, radyasyanun dozu ve etki altında bulundurma müddetine göre,mikroorganizmalarm enzim aktivitesini önleme veya genelik mutasyonauğratma veyahut öldürme şeklinde olur .Radyasyonlar genellikle, su vehavanın sterilizasyonu, madeni, cam, tahta ve beton yüzeylerin sterifjzasyonıtve gıda maddelerinin ve yemlerin bozulmadan saklanması gibi amaçlardakullanılmaktadır.

ÖZETRadyasyonlar, Mikroorganizmaların kontrol altına alınmasında uygulanan,sıcaklık, kurutma, süzme, ozmotik basınç, yüksek basınç, çökfiimıegibi fiziksel etkenlerden biridir. Zamanımızda, gÜlleş ışınları, ultravioleışınları, X ışınları, gamma ışınları, katot ışınları, üksek frekanshses dalgaları, elektrik akımı gibi radyasyonlar çeşitli mikrobiyolojikamaçlar için kullanılmaktadır. Bu radyasyonlar, molekül veya elektronakımı ile meydana getirdikleri sıcaklık ile, veya ortamda oluşturduklarızararlı kimyasal maddelerle, ya da canlı Iıücredeki molekül veya atomlarmiyonizas)'onu ile mikroorganizmalar üzerine etki ederler. Buetki, radyasyanun dozu ve etki altında bulundurma müddetine göre,mikroorganizmalarm enzim aktivitesini önleme veya genelik mutasyonauğratma veyahut öldürme şeklinde olur .Radyasyonlar genellikle, su vehavanın sterilizasyonu, madeni, cam, tahta ve beton yüzeylerin sterifjzasyonıtve gıda maddelerinin ve yemlerin bozulmadan saklanması gibi amaçlardakullanılmaktadır.