hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Yaş İncir (Mor Güz - Sarı Lop)  Çekirdek ve Çekirdek Yağlarının  Fiziko-Kimyasal Özellikleri
Physico-Chemical Properties of Fresh Fig (Mor Güz - Sarı Lop)  Seed and Seed Oil
Yazar: Duman, Erman; Yazıcı, Ayşe Sena
Dergi: ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi, Vol. 28 No. 1, 2017
Anahtar kelimeler: Ficus carica L.,incir çekirdeği,Sarı Lop,Mor Güz,fiziko-kimyasal,yağ asitleri kompozisyonu. ; Ficus carica L.,fig seed,Sarı Loop,Mor Güz,physicochemical,fatty acids chomposition.

ÖZ: Bu araştırmada, Türkiye de Aydın ilinde farklılokasyonlardan toplanan (Gencelli,Feslek ve Kurtuluş ilçeleri) yaş incirlerin (Mor Güz ve Sarı Lop)  çekirdekleri kullanılmıştır. Araştırmasonucuna göre, taze Mor Güz cinsine ait çekirdek ve çekirdek yağlarınınfiziko-kimyasal açıdan, lokasyon ortalamaları çekirdek sayısı, nem , kül,bindane ağırlığı, yabancı madde, en, boy ve yağ içerikleri sırasıyla 947 adet,% 9,70, %4,12, 3,75 gr,  % 0,40,  1,23 mm, 1,40 mm ve  % 23,53 bulunmuştur. Çekirdek yağlarındaönemli yağ asitleri palmitik, oleik, linoleik ve linolenik yağ asitleri olaraksırasıyla % 7,06 , % 15,78 , % 31,87 ve % 40,88 tespit edilmiştir. Diğertaraftan, taze Sarı Lop cinsine ait çekirdek ve çekirdek yağlarınınfiziko-kimyasal açıdan, lokasyon ortalamaları çekirdek sayısı, nem , kül,bindane ağırlığı, yabancı madde, en, boy, ve yağ içerikleri ise sırasıyla 957adet, % 11,81, % 3,31 , 3,90 gr, % 0,43, 1,40 mm, 1,55 mm ve % 20,54bulunmuştur. Çekirdek yağlarında önemli yağ asitleri palmitik, oleik, linoleikve linolenik yağ asitleri olarak sırasıyla% 6,96, % 15,98, % 30,33 ve % 42,11tespit edilmiştir. Bu yönüyle incir çekirdek yağlarının  serbest yağ asitliği düşürüldükten sonrainsan gıdası olarak tüketiminin uygun olduğu ve incir çekirdek yağının, ketentohumu yağı  gibi iyi bir linolenik asitkaynağı olduğu belirlenmiştir. 

ABSTRACT: In this study,we used to fresh fig seeds (Mor Güz and Sarı Lop) collected from Gencelli,Feslek and Kurtuluş town different location in Aydın Province in Turkey. Due to this study, Genus of freshMor Güz fig’s seeds and oils’ have found some physicochemical characteristicsof average values; seeds number, moisture content, ash, 1000 seed weight,foreing matter, wıdth, length and  oilcontent respectively, 947 pieces, 9.70 %, 4.12 %, 3.75 gr,  0.40 %, 1.23 mm, 1.40 mm  and  23.53 %. Important fatty acids found palmitic, oleic, linoleic and linolenic respectively  7.06 %, 15.78 %, 31.87 % and 40.88 %.On the other hand, genus of Sarı Lopfig’s dry seeds and oils’ have found some physicochemical characteristics ofaverage values diffrerent locaton seeds number, moisture content, ash, 1000seed weight, foreing matter, wıdth, length and  oil content respectively, 957 pieces, 11.81%,  3.31 %, 3.90 gr, 0.43 %, 1.40 mm, 1.55mm ve 20.54 %. Important fatty acids found palmitic, oleic, linoleic andlinolenic respectively%  6.96 %, 15.98 %,30.33 % and 42.11 %. In this respect, fig seed oils’  has been determined to suitable forconsumption as human food after reduce free fatty acid and also its   determined to good linolenic acid source asflaxseed oil.
Pıtrak (Xanthium strumarium L.) Bitkisinin  Farklı Açılardan Değerlendirilmesi
Evaluation of Cocklebur (Xanthium strumarium L.)  from Different Viewpoint
Yazar: Uskutoğlu, Tansu; Cesur, Cüneyt; Şenkal, Belgin Coşge; Ağar, Duygu
Dergi: ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi, Vol. 28 No. 1, 2017
Anahtar kelimeler: Cocklebur,Xanthium strumarium L.,biodiversity,biodiesel,crude oil. ; Pıtrak,Xanthium strumarium L.,biyoçeşitlilik,biyodizel,bitkisel yağ.

ÖZ: Biyoçeşitlilik hayatın sürdürülebilirliği bakımından çok önemlidir.Bu zenginliğin kıymetinin bilinememesi birçok çevre felaketinin yaşanmasınınsebebidir. İnsanlar tarımsal faaliyetlerinde tamamen kendi kârlılıklarınıdüşündükleri için uzun yıllar tabiatın zarar görmesini ciddiye almamışlardır.Tarımsal faaliyetlerinde tamamen üretmiş oldukları bitkilerin yetiştiriciliğinidikkate alarak çevrede yetişen canlıların hayatiyetlerinin devamlılığınıönemsemedikleri için çok büyük sahalarda biyolojik canlılık ve çeşitlilik iyicesığlaşmıştır. Tabiatta insan gıdası olarak kullanılmayan çok sayıda bitkimevcuttur. Bu bitkilerin bitkisel üretimde kullanılmamasının değişik sebepleriolsa da içeriklerine bakıldığında insan gıdası olarak kullanımı mümkünolabilecek özelliklere sahip olduğu görülmektedir. Bazı bitkiler ise insan gıdasıolarak kullanılacak kalitede olmasa bile bu bitkilerin yağları ya dabiyokütleleri enerji kaynağı olarak kullanılmakta bu da diğer bitkilerinüzerinde oluşan tüketim baskısını düzenlemeye fayda sağlamaktadır. Tohumlarındayaklaşık %25-42 oranında yağ ve %35 oranında protein olduğu tespit edilenpıtrak (Xanthium stramarium L.)bitkisi bu özelliklere sahip bir bitkidir. Yabancı ot olarak bilinen vebitkisel üretimde mücadelesi yapılmadığında tarımsal verimliliğe çok büyükzararlar oluşturabilen bu bitkinin tohumlarında yüksek oranda yağ bulunmasınınyanısıra kurak alanlarda yetişebilmesi ve olumsuz şartlara dayanabilmesibakımından bitkisel üretime kazandırıldığında oldukça önemli faydalarsağlayabileceği düşünülmektedir.

ABSTRACT: Biodiversity is very important for the sustainability oflife. Because of less attachvalue on a biodiversity, people are face to environmental disaster. People’sfirst goal is profitability in agriculture and they didn’t care aboutdestruction of environment. Thus far, people just focus on cultivated plantsand its cause to loose biodiversity and biological viability in massive lands.Nature have many plant which isn’t use directly for human food. When lookedtheir content, these plant can use for human food but some reasons block tocultivate it. If plant isn’t suitable for human consumption, it can use for biomassenergy or biodiesel industry because of its oil content. Cocklebur (Xanthium strumarium L.) plant is seenas weed but it contains 25% to 42% crude oil and %35 protein. It is thoughtthat this plant, which is known as weed and can cause great harm to agriculturalproductivity when there is no struggle in vegetable production, can provideconsiderable benefits when it comes to plant production in terms of being ableto grow in arid areas and adverse conditions in addition to high oil content inseeds of this plant.
Marmara Bölgesi’ndeki Anadolu Adaçayı (Salvia fruticosa Mill.) Populasyonlarının Uçucu Yağ Bileşenleri, Toplam Antioksidan Aktivite,  Toplam Fenolik ve Flavonoid Madde Miktarlarının Belirlenmesi
Determination of Essential Oil Composition, Total Antioxidant Activity,  Total Phenolic and Flavonoid Contents of Anatolian Sage (Salvia fruticosa Mill.)  Populations in Marmara Region
Yazar: Karık, Ünal; Sağlam, Ayşe Canan
Dergi: ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi, Vol. 28 No. 2, 2018
Anahtar kelimeler: Agricultural, Veterinary and Food Sciences ; Ziraat, Veterinerlik ve Gıda Bilimleri ; Anadolu adaçayı (Salvia fruticosa Mill.),Marmara Bölgesi,Uçucu yağ,Antioksidan aktivite ; Anatolian sage (Salvia fruticosa Mill.),Marmara Region,Essential oil,Antioxidant Activity

Bu çalışma MarmaraBölgesinde yayılış gösteren Anadolu adaçayı (Salvia fruticosa Mill.) populasyonlarının uçucu yağ oranı vebileşenleri, toplam antioksidanaktivite, toplam fenolik ve flavonoid madde miktarlarının belirlenmesi amacıile yürütülmüştür. Çalışmada Tekirdağ ve Balıkesir illerinden toplanan 20 adetpopulasyona ait çiçekli bitki örnekleri kullanılmıştır. Yapılan çalışmasonucunda toplanan örneklerde uçucu yağ oranının %2-%3 arasında olduğu, uçucuyağın ana bileşenleri olan 1,8-cineole oranının %20,7-46,9, camphor oranının%2,8-17,5, β-pinene oranının %5,3-11,3 arasında değiştiği belirlenmiştir.Örneklere göre toplam antioksidan aktivite (µmol Trolox Eşd./100g KM)820,00-876,79 arasında, toplam fenolik madde (mg GAE /g KM) 8,47-13,45 arasındave flavonoid miktarı (mg KE /g KM) 5,52-7,93 arasında bulunmuştur.

This study was carried out to determine the essentialoil yield and composition, total antioxidant activity, total phenolic andflavonoid contents of the Anatolian sage (Salviafruticosa Mill.) populations distributed in the Marmara Region, Floweringplant samples of 20 populations collected from Tekirdağ and Balikesir provinceswere used in the study. As a result of the study, it was found that theessential oil content was between 2%-3%, the main constituents of essential oilwere changed between 20,7-46,9% of 1,8-cineole, 2,8-17,5% of camphor and  5,3-11,3% of β-pinene. The total antioxidantactivity according to the samples ranged from 820,00-876,79 (μmol TroloxEquivalent/100 g DM), the total phenolic between 8,47-13,45 (mg GAE/g DM) and theflavonoid content was found between 5,52-7,93 (mg KE/g DM ).
Gazal Boynuzu (Lotus corniculatus L.) Genotiplerinin Akdeniz İklim Koşullarında Verimlerinin Belirlenmesi
Determination of Yields of Bird's-foot Trefoil (Lotus corniculatus L.) Genotypes Under Mediterranean Climatic Conditions
Yazar: Özpınar, Hüseyin; Avcı, Mustafa; Acar, Ali Alptekin; Aksu, Serhat; Niksarlı İnal, Firdevs; Ay, Ergül; İnal, İlker; Gündel, Feyza Döndü; Aktaş, Arif; Hatipoğlu, Rüştü
Dergi: ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi, Vol. 29 No. 1, 2018
Anahtar kelimeler: Gazal boynuzu,ıslah,kuru madde verimi,tohum verimi,kalite,ADF,NDF. ; Bird's-foot trefoil,breeding,dry matter yield,seed yield,quality,ADF,NDF.

ÖZ: Proje, çeşit eksikliğinigidermeye katkı sağlamak için Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nde yurtiçi veyurtdışı kaynaklardan temin edilen, çok yıllık baklagil yem bitkilerinden gazalboynuzu türüne ait materyal üzerinde sürdürülen çalışmalar sonucu, ilk ıslahdöngüsü tamamlanarak geliştirilen çeşit adaylarının İzmir ve Adana’da bölgeverim denemelerine alınarak verim ve uyum performanslarının belirlenmesi amacıile gerçekleştirilmiştir. Bölge verim denemeleri tesadüf blokları denemedeseninde çeşit adayları, kontrol çeşitler ve populasyon kullanılarak dörttekerrürlü olarak kurulmuştur. İzmir ve Adana lokasyonlarında iki yıl yürütülençalışmada; genotiplerin her iki lokasyon ve yıl ortalamalarına göre kuru maddeverimlerinin 694-951 kg/da; NDF oranlarının % 37,1-39,4; ADF oranlarının ise %29,8-31,2 olduğu belirlenmiştir. Tohum verimlerinin 9,7-23,4 kg/da; çimlenmeoranlarının % 52,3-67,9; 1000 tohum ağırlıklarının 1,04-1,21 g arasındadeğiştiği saptanmıştır. Kuru madde ve tohum verimleri incelenen çeşit adaylarıilk verim gruplarında yer alarak, yüksek verimli, Akdeniz iklim kuşağına uyumluolduğu tespit edilmiştir. 

ABSTRACT: This project was conducted to test performance ofcultivar candidates of legume bird's-foot trefoil developedin the forage crop breeding program of Aegean Agricultural Research Instituteafter completing the first cycle of selection procedures whose base materialhad been obtained from domestic and foreign sources. Regional yield trials werearranged in randomized complete block design with four replications by usingcultivar nominees, check cultivars and population at Izmirand Adanalocations and conducted for two years in 2015 and 2016.  According to mean yields of trials obtainedas both locations and year means, genotypes obtained 6940-9510 kg/ha matteryields, 37.1-39.4 %, NDF rates and 29.8-31.2 %, ADF ratios while seed yieldswere 97-234 kg/ha, germination rates were 52.3-67.9%, 1000 seed weights were1.04-1.21 g. In terms of dry matter and seed yields, the trials showed that varietycandidates were found to be high yielding and well adapted to the region,ranking in first yield groups.
Turunçgillerde Büyüme Düzenleyici Madde Uygulamalarının  Meyve Dökümü ve Kalitesi Üzerine Etkileri
Effects on Fruit Drop and Quality of Growth Regulator Applications in Citrus
Yazar: Sezer, Gülendam; Mısırlı, Adalet; Şen, Fatih; Acarsoy Bilgin, Nihal
Dergi: ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi, Vol. 29 No. 1, 2017
Anahtar kelimeler: Turunçgiller,büyüme düzenleyici maddeler,ağaçta depolama,meyve dökümü,kalite ; Citrus,growth regulators,on-tree storage,fruit drop,quality

ÖZ: Turunçgilleryüksek C vitamini içeriği nedeniyle sağlık açısından önem taşıyan, farklıkullanım alanlarına sahip olup severek tüketilen önemli bir meyve grubunuoluşturmaktadır. Dünya’da üretim miktarı çok yüksek olan bu türlerde hasatdöneminde görülen meyve dökümleri ciddi ölçüde ürün kayıplarına yol açmaktadır.Ürünün geç dönemde pazara sunulması ve gelirin bu doğrultuda artışını sağlamakamacıyla meyvelerin ağaç üzerinde muhafaza edilmesi yaygın ve pratik uygulamaolarak görülmektedir. Ancak bu aşamada, meyve dökümleri ve kalite kayıpları ileilgili sorunlar ortaya çıkmaktadır. Bu bağlamda, bazı bitki büyüme düzenleyici maddelerinbelirli dönemlerde ve dozlarda ağaçlara uygulanması ile meyve dökümleri önemliderecede azaltılabilmektedir. Böylece kalite özellikleri korunarak daha geçdönemlerde hasat mümkün olabilmektedir.

ABSTRACT: Citrus are of an important fruit group consumed with well-likeddifferent uses and importance in terms of health due to its high vitamin Ccontent. In these species, that the production amount is very high in theworld, the fruits drop in the harvest period leads to serious product losses.It is common and practical application on-tree storage of fruit in order topresent the product to the market in the late period and to increase theincome. However, at this stage, problems arise with fruit drop and qualitylosses. In this context, fruit drops can be reduced significantly by applyingsome the plant growth regulators to trees at specific periods and doses and itis possible to harvest in later periods with maintaining qualitycharacteristics.
Tarımsal Kooperatiflerin Dünya ve Türkiye’de  Mevcut Durumunun Karşılaştırılması
Comparison of the Current Situation of Agricultural  Cooperatives in the world and Turkey
Yazar: Pakdemirli, Bekir
Dergi: ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi, Vol. 29 No. 2, 2019
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Tarımsal kooperatifler,tarımsal kalkınma,Türkiye,dünya ; Agricultural cooperatives,agricultural development,Turkey,world

Kooperatifler, kırsal kalkınmada, kıt kaynaklara sahip olan üreticilerin verim ve gelirlerini artırmada, tarımsal gelişmeyi sürdürülebilir hale getirmede önemli araçlardan biri olup, gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde etkin bir biçimde kullanılmaktadır. Küçük ölçekli üreticiler, dezavantajlı yapıları nedeni ile çağdaş tarım piyasalarına adapte olurken birçok zorlukla karşı karşıya kalmaktadır. Ancak, kooperatifler üreticilerin bu zorluklarla başa çıkmalarına yardımcı olan kurumsal yapılar olarak karşımıza çıkmaktadır. Ülkemizde başlangıcı 1863 yılına dayanan modern kooperatifçilik, Cumhuriyet Döneminde Atatürk'ün önderliğinde yapılan yasal düzenlemelerle, ön plana çıkmış, planlı kalkınma döneminde verilen devlet desteği ve yönlendirmesi ile önemini korumuştur. Bununla birlikte, bir takım yapısal sorunlarla karşı karşıya olan ülkemiz tarımsal kooperatifçiliği günümüzde istenilen düzeye ulaşamamıştır. Bu çalışma, dünyada ve Türkiye’de kooperatifçiliğin tarihsel gelişimini ve yapısını ortaya koyarak, mevcut durumu karşılaştırarak ve kooperatiflerin tarımsal ekonomideki rolünü irdeleyerek ülkemizdeki kooperatifçiliğin gelişimine katkı sağlamayı amaçlamaktadır.

Cooperatives, one of the important tools helping rural development,increasing producers' yields and incomes that have scarce resources, and makingsustainable agricultural development, are used effectively in developedcountries and emerging countries. Due to their disadvantageous structure,small-scale producers face many difficulties in adapting to contemporaryagricultural markets. However, cooperatives emerge as institutional structuresthat help producers to cope with these challenges. The modern cooperativesystem in our country, whose origin dates back to 1863, has been prominent inthe Republican Era with the legal arrangements made under the leadership ofAtatürk, and maintains its importance with the state support and guidance givenduring the planned development period. Nevertheless, agricultural cooperativesof our country, which are facing a number of structural problems, have notreached the desired level today. This study aims to contribute to thedevelopment of our country's cooperatives by revealing the historicaldevelopment and structure of cooperatives, comparing the current situation andexamining the role of cooperatives in the agricultural economy of the world andTurkey.
Bal Arılarında Kışlama Öncesi Farklı Beslemenin  Koloni Gelişimine Etkileri
Effects of Different Nutritions on Colony Development in Honey Bees Before Wintering
Yazar: Kösoğlu, Mustafa; Topal, Erkan; Tunca, Rahşan İvgin; Yücel, Banu; Yıldızdal, İsmail
Dergi: ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi, Vol. 29 No. 2, 2019
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Bal arısı,beslenme,polen,arı keki,koloni performansı,Nosema spp. ; Honey bee,nutrition,pollen,bee cake,colony performance,Nosema spp.

Bal arılarının besin ihtiyaçlarının bilinmesi ve doğal floral kaynakların yetersiz kaldığı durumlarda ek beslemenin yapılması koloninin sürekliliğini sağlamada önemlidir. Çalışma tesadüf parselleri deneme desenine göre; karışık bahar poleni, piyasada satılan ticari arı keki, bal ve şeker şurubu ile beslenen her grupta 6 adet koloni yer alacak şekilde düzenlenmiş toplam 24 koloniden oluşturulmuştur. Araştırmada, arılı çerçeve sayısı, yavrulu alan, kışlama yeteneği, polen depolama alanı ve kışlama öncesi Nosema spp. durumu incelenmiştir. Denemede polen grubu arılı çerçeve sayısı, yavrulu alan ve polen depolama alanı bakımından önemli çıkarken (p<0,05) kışlama yeteneğinde gruplar arası istatistiksel farklılık tespit edilememiştir. Gruplar içerisinde en yoğun Nosema spp. yükü arı keki ile besleme yapılan grupta tespit edilmiştir. Bal arıları beslenmesinde polen vazgeçilmez bir kaynaktır. Doğada az olduğu dönemlerde taze polenin ek beslemede kullanılmasının koloni gelişiminde ve sağlığında etkili olduğu ortaya konulmuştur. Bal arısı, beslenme, polen, arı keki, koloni performansı, Nosema spp.

It is important to know the nutritional requirementsof honey bees and to provide additional feeding in case of insufficient naturalfloral sources in honey bees for continuity of the colony. The study wascomposed of four groups, and total 24 colonies according to randomized plotdesign: fed by mixed spring pollen, commercially sold bee cake, honey and sugarsyrup, and each group have consisting of six colonies. In this research, thenumber of frame/worker bee, brood rearing area, wintering ability, pollenstorage area and Nosema spp. beforewintering were examined. In this study, pollen group, number of frame/workerbee, brood rearing area, and pollen storage area were statistically significant(p <0.05), and there is no statistical difference between groups inwintering ability. Among the groups, highest Nosema spp. load was found in the group "fed with beecake". Pollen is an important source of honey bees nutrition. It has beenshown that the use of fresh pollen in supplementary feeding is effective incolony development and health when it is rare in nature.
Mandalarda [Bubalus bubalis (Linnaeus, 1758)]  Termal Stresin Azaltılma Olanakları
Mandalarda [Bubalus bubalis (Linnaeus, 1758)]  Termal Stresin Azaltılma Olanakları
Yazar: Değirmencioğlu, Taşkın
Dergi: ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi, Vol. 30 No. 1, 2019
Anahtar kelimeler: Agricultural, Veterinary and Food Sciences ; Ziraat, Veterinerlik ve Gıda Bilimleri ; Manda,Bubalus bubalis,sıcaklık stresi,idari ve besleme tedbirleri ; Water Buffalo,Bubalus bubalis,temperature stress,administrative and feeding measures

Mandalar [Bubalus bubalis (Linnaeus, 1758)] tropikal kökenli olmasına rağmen, iklimsel farklılıklara karşı oldukça hassastır. Sıcaklık stresinin mandalar üzerinde olumsuz etkilerini azaltmak amacıyla alınabilecek idari tedbirler vardır. Bu amaçla manda çiftliklerinde gölgelik alanlar, fanlar, duş sistemleri, doğal ve yapay havuzlar oluşturulabilir. Sıcak havalarda mandalara yapay havuzlar ya da gölgelik alanlar oluşturularak vücutta meydana gelebilecek ısı artışı engellenir. Diğer yandan besleme kapsamında rasyonda yapılacak değişikliklerle (yemleme sistemi, rasyonda düşük ısı değerine sahip yemlerin secimi ve katkı maddelerin tercih edilmesi) yem tüketimindeki düşme engellenmekte ve böylece hayvanın performansı olumlu yönde etkilemektedir. Bu derlemede olumsuz çevre koşullarından dolayı oluşabilecek manda kayıpların önüne geçebilmek, hayvanların yaşamlarını sürdürebilmesi ve nitelikli ürünler verebilmesi için idari ve beslemenin önemi anlatılmaya çalışılmıştır.Manda, Bubalus bubalis,.

Although the buffaloes [Bubalus bubalis (Linnaeus, 1758)] are tropical origin, they are very sensitive to climatic differences. There are administrative measures that will be able to taken to reduce the effects of temperature stress on buffaloes. For this purpose, shade areas, fans, shower systems, natural and artificial pools can be created in buffalo farms. In hot weather, artificial ponds or canopy areas are created for the buffaloes to prevent heat increase in the body. On the other hand, in the some of changes that will be done in the ration within the scope of feeding (feeding system, selection of feeds with low heat value in the ration and preference of additives) prevent the decrease in feed consumption and thus have a positive effect on the performance of the animal. In this review, the importance of administration and feeding in order to prevent buffalo losses that may occur due to negative environmental conditions, to sustain the lives of animals and to provide qualified products are tried to be explained.