hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Liyofilizasyon: Genel Proses Değerlendirmesi
Liyofilizasyon: Genel Proses Değerlendirmesi
Yazar: Karagül, Mustafa Sencer; Altuntaş, Buket
Dergi: Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Vol. 29 No. 1, 2018
Anahtar kelimeler: Dondurma,Dondurarak-Kurutma,Liyofilizasyon,Stabilite

Liyofilizasyon veya bir diğer adıyla dondurarak kurutma, final ürün özelliklerini, stabiliteyi ve verimi etkileyen kompleks bir proses olarak kabul edilmektedir. Liyofilizasyon, zorluklarına rağmen sunduğu avantajlar nedeniyle zoonoz hastalıkların da yer aldığı birçok hastalığa karşı uygulanan aşıların üretim zincirinde yer almaktadır. Aşılar diğer biyolojik maddeler veya mikroorganizmalar liyofilizasyon dışında, soğutma veya dondurma ile stabil hale getirilebilirler. Fakat ürünlerin donmuş fazda taşınması ve depolanmasının yüksek maliyeti yanında olası sistemsel arızalar ürünün yapısını bozarak kaybına neden olabilmektedir. Bu açıdan liyofilize formulasyonlar daha iyi stabilite avantajı ile birlikte, taşıma ve depolama sırasında da kolay idare sağlamaktadırlar. Bu derlemede, liyofilizasyon metodunun genel proses değerlendirilmesi yapılarak, prosesi oluşturan, dondurma, birincil kurutma ve ikincil kurutma basamakları arasındaki etkileşim açıklanmıştır. Canlı aşıların üretiminde önemli bir proses olan liyofilizasyon, prosesi uygulayan araştırmacıların gözünden değerlendirilmiş, üretim ve liyofilizasyon faaliyetlerinde bulunan çalışanlara yönlendirici ve destekleyici bilgiler paylaşılmıştır.

Liyofilizasyon veya bir diğer adıyla dondurarak kurutma, final ürün özelliklerini, stabiliteyi ve verimi etkileyen kompleks bir proses olarak kabul edilmektedir. Liyofilizasyon, zorluklarına rağmen sunduğu avantajlar nedeniyle zoonoz hastalıkların da yer aldığı birçok hastalığa karşı uygulanan aşıların üretim zincirinde yer almaktadır. Aşılar diğer biyolojik maddeler veya mikroorganizmalar liyofilizasyon dışında, soğutma veya dondurma ile stabil hale getirilebilirler. Fakat ürünlerin donmuş fazda taşınması ve depolanmasının yüksek maliyeti yanında olası sistemsel arızalar ürünün yapısını bozarak kaybına neden olabilmektedir. Bu açıdan liyofilize formulasyonlar daha iyi stabilite avantajı ile birlikte, taşıma ve depolama sırasında da kolay idare sağlamaktadırlar. Bu derlemede, liyofilizasyon metodunun genel proses değerlendirilmesi yapılarak, prosesi oluşturan, dondurma, birincil kurutma ve ikincil kurutma basamakları arasındaki etkileşim açıklanmıştır. Canlı aşıların üretiminde önemli bir proses olan liyofilizasyon, prosesi uygulayan araştırmacıların gözünden değerlendirilmiş, üretim ve liyofilizasyon faaliyetlerinde bulunan çalışanlara yönlendirici ve destekleyici bilgiler paylaşılmıştır.
Kanatlı Kökenli Escherichia coli’lerin Filogruplandırılması
Kanatlı Kökenli Escherichia coli’lerin Filogruplandırılması
Yazar: Omerovic, Mehmed; Müştak, Hamit Kaan
Dergi: Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Vol. 29 No. 1, 2018
Anahtar kelimeler: AFEC,APEC,Escherichia coli,filogruplandırma

Filogruplandırma, Escherichia coli suşlarının karakteristik özelliklerinin anlaşılması, enfeksiyonların önlenmesi, kontrol edilmesi ve yeni tedavi yöntemlerinin belirlenmesinde önemli rol oynamaktadır. Bu çalışmada, kanatlı kökenli avian patojenik E. coli (APEC) ve avian fekal E. coli (AFEC) suşlarının filogruplandırılması amaçlandı. Çalışmada 150 adet APEC ve 150 adet AFEC suşunun filogruplandırılması kuadrupleks PCR metodu ile gerçekleştirildi. Çalışma sonucu 150 APEC suşunun 4’ü A (%2.66), 43’ü B1 (%28.66), 38’i B2 (%25.33), 2’si C (%1.33), 18’i E (%12), 5’i F (%3.33), 1’i Clade I (%0.66), 2’si negatif (%1.33) olarak belirlenirken 37 (%24.66) suş gruplandırılamadı. İncelenen 150 AFEC suşunun ise 5’i A (%3.33), 8’i B1 (%5.33), 16’sı B2 (%10.66), 16’sı C (%10.66), 1’i D (%0.66), 27’si E (%18), 9’u F (%6), 3’ü Clade I veya Clade II (%2) olarak gruplandırılırken 51 (%34) gruplandırılmadı. Escherichia coli enfeksiyonlarının önlenmesi amacıyla geliştirilecek olan aşılarda yersel suşların kullanılması ve bu suşlara ait özelliklerin belirlenmesi gerektiği bilinmektedir. Bu nedenle, elde edilen sonuçlar epidemiyolojik açıdan önem taşımaktadır. Bununla birlikte çalışma sonunda, genotipik olarak çeşitlilik gösteren E. coli suşlarından, özellikle APEC suşlarının, daha detaylı genotipik analizler yapılarak yeni filogrupların araştırılması gerektiği vurgulandı.

Filogruplandırma, Escherichia coli suşlarının karakteristik özelliklerinin anlaşılması, enfeksiyonların önlenmesi, kontrol edilmesi ve yeni tedavi yöntemlerinin belirlenmesinde önemli rol oynamaktadır. Bu çalışmada, kanatlı kökenli avian patojenik E. coli (APEC) ve avian fekal E. coli (AFEC) suşlarının filogruplandırılması amaçlandı. Çalışmada 150 adet APEC ve 150 adet AFEC suşunun filogruplandırılması kuadrupleks PCR metodu ile gerçekleştirildi. Çalışma sonucu 150 APEC suşunun 4’ü A (%2.66), 43’ü B1 (%28.66), 38’i B2 (%25.33), 2’si C (%1.33), 18’i E (%12), 5’i F (%3.33), 1’i Clade I (%0.66), 2’si negatif (%1.33) olarak belirlenirken 37 (%24.66) suş gruplandırılamadı. İncelenen 150 AFEC suşunun ise 5’i A (%3.33), 8’i B1 (%5.33), 16’sı B2 (%10.66), 16’sı C (%10.66), 1’i D (%0.66), 27’si E (%18), 9’u F (%6), 3’ü Clade I veya Clade II (%2) olarak gruplandırılırken 51 (%34) gruplandırılmadı. Escherichia coli enfeksiyonlarının önlenmesi amacıyla geliştirilecek olan aşılarda yersel suşların kullanılması ve bu suşlara ait özelliklerin belirlenmesi gerektiği bilinmektedir. Bu nedenle, elde edilen sonuçlar epidemiyolojik açıdan önem taşımaktadır. Bununla birlikte çalışma sonunda, genotipik olarak çeşitlilik gösteren E. coli suşlarından, özellikle APEC suşlarının, daha detaylı genotipik analizler yapılarak yeni filogrupların araştırılması gerektiği vurgulandı.
Felide Herpesvirus – 1 Enfeksiyonu
Felide Herpesvirus – 1 Enfeksiyonu
Yazar: Küçük, Ali; Yıldırım, Yakup
Dergi: Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Vol. 29 No. 1, 2017
Anahtar kelimeler: Felide herpesvirus-1 (FeHV-1)

Canine herpesvirus-1 ve phocine herpesvirus-1 ile yakın antijenik ilişkisi olan felide herpesvirus-1 (FeHV-1), kedigiller familyasında akut ve kronik üst solunum yolu ve oküler hastalık tablolarının oluşmasına neden olur. Hastalığı atlatan hayvanlarda virusun latent kalma olasılığından dolayı reenfeksiyonlar görülür. Yapılan bu derlemede kedigiller için enfeksiyözitesi ve kontagiyözitesi oldukça yüksek olan FeHV-1 enfeksiyonu ile ilgili bilgiler verilmiştir.

Canine herpesvirus-1 ve phocine herpesvirus-1 ile yakın antijenik ilişkisi olan felide herpesvirus-1 (FeHV-1), kedigiller familyasında akut ve kronik üst solunum yolu ve oküler hastalık tablolarının oluşmasına neden olur. Hastalığı atlatan hayvanlarda virusun latent kalma olasılığından dolayı reenfeksiyonlar görülür. Yapılan bu derlemede kedigiller için enfeksiyözitesi ve kontagiyözitesi oldukça yüksek olan FeHV-1 enfeksiyonu ile ilgili bilgiler verilmiştir.
VKMAE 2007-2011 Sığır Bruselloz seroloji verileri
VKMAE 2007-2011 Sığır Bruselloz seroloji verileri
Yazar: Günaydın, Elçin; Küçükayan, Uğur; Tosun, Türcan; Müştak, Hamit Kaan
Dergi: Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Vol. 26 No. 1, 2015
Anahtar kelimeler: Brucella,sığır,seroloji

Bu çalışmada, 2007-20011 yılları arasında Veteriner Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü (VKMAE) sorumluluğundaki illerde Bruselloz riski taşıyan sürülerden gönderilen 30944 sığırın kan serumu incelendi. Tarım işletmelerinden 13244, ithal sığırlardan 7679 sığır kan serumu da Brucella yönünden kontrol amaçlı incelemeye alındı. Serum örneklerinin tümü Rose Bengal Plate Test (RBPT), Serum Aglutinasyon Testi (SAT) ve Komplement Fiksasyon Testi (KFT) ile çalışıldı. Bruselloz riski taşıyan sürülerden gönderilen 30944 sığır kan serumunun 6913’ü (%22.34) Brucella antikorları yönünden pozitif bulunmuştur. 2007 ve ardı sıra gelen 4 yıl boyunca, tespit edilen antikor pozitiflik oranları sırasıyla; %30.56, %25.96, %24.17, %18.70 ve %17.28’dir. Kontrol amaçlı incelemeye alınan sığır kan serumu örneklerinde antikor pozitifliğine rastlanmadı. Laboratuvarımız verileri, 5 yıllık periyotta Enstitümüz sorumluluğundaki illerde sığırlarda Brusellozun değerlendirmesi niteliğinde olacaktır.

Bu çalışmada, 2007-20011 yılları arasında Veteriner Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü (VKMAE) sorumluluğundaki illerde Bruselloz riski taşıyan sürülerden gönderilen 30944 sığırın kan serumu incelendi. Tarım işletmelerinden 13244, ithal sığırlardan 7679 sığır kan serumu da Brucella yönünden kontrol amaçlı incelemeye alındı. Serum örneklerinin tümü Rose Bengal Plate Test (RBPT), Serum Aglutinasyon Testi (SAT) ve Komplement Fiksasyon Testi (KFT) ile çalışıldı. Bruselloz riski taşıyan sürülerden gönderilen 30944 sığır kan serumunun 6913’ü (%22.34) Brucella antikorları yönünden pozitif bulunmuştur. 2007 ve ardı sıra gelen 4 yıl boyunca, tespit edilen antikor pozitiflik oranları sırasıyla; %30.56, %25.96, %24.17, %18.70 ve %17.28’dir. Kontrol amaçlı incelemeye alınan sığır kan serumu örneklerinde antikor pozitifliğine rastlanmadı. Laboratuvarımız verileri, 5 yıllık periyotta Enstitümüz sorumluluğundaki illerde sığırlarda Brusellozun değerlendirmesi niteliğinde olacaktır.
Koyunlarda Tularemi’nin serolojik olarak incelenmesi ve Brusella ile çapraz reaksiyonunun belirlenmesi
Koyunlarda Tularemi’nin serolojik olarak incelenmesi ve Brusella ile çapraz reaksiyonunun belirlenmesi
Yazar: Karataş Yeni, Derya; İzgür, Müjgan
Dergi: Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Vol. 26 No. 1, 2015
Anahtar kelimeler: Brucella spp,Çapraz Reaksiyon,Koyun,Seroloji,Tularemi

Bu çalışmada önemli bir zoonoz enfeksiyon olan Tularemi’nin tespiti için koyunların serolojik olarak incelenmesi ve Brucella ile çapraz reaksiyonunun belirlenmesi amaçlandı. Çalışmada, Tularemi enfeksiyonunun insanlarda endemik olarak görüldüğü ve son çalışmalarda yaygın olduğu tespit edilen bölgelerden (Ankara; Altındağ, Beypazarı, Bursa; Kemalpaşa, Zonguldak; Kurtköy) koyun kan serumları toplandı. Bu serumlardaki Tularemi antikor varlığını belirlemek için safranin-O ile boyalı Francisella tularensis subsp. holartica LVS suşundan hazırlanmış antijeni (F. tularensis 10857 NTCC) ile mikroaglütinasyon testi yapıldı. Test sonucunda incelenen 207 koyun kan serumundan 50’sinde (%24.1)1:10-1:80 arasında titre saptanırken 157 (%75.9) serumda F. tularensis özgül antikorlar belirlenemedi. F. tularensis antikorları pozitif bulunan50 serumun 36 (%72)’sında ise hayvanlar da Tularemi için çeşitli araştırmalarda pozitif kabul edilen ≥1/20 titresi tespit edildi. Titre veren 50 serumdan 6’sında ise, Brucella Mikro Aglütinasyon Test (MAT) antijeni (B. abortus S99 suşu safranin- O ile boyalı) ile çapraz reaksiyon (1:40-1:160) varlığı saptandı.

Bu çalışmada önemli bir zoonoz enfeksiyon olan Tularemi’nin tespiti için koyunların serolojik olarak incelenmesi ve Brucella ile çapraz reaksiyonunun belirlenmesi amaçlandı. Çalışmada, Tularemi enfeksiyonunun insanlarda endemik olarak görüldüğü ve son çalışmalarda yaygın olduğu tespit edilen bölgelerden (Ankara; Altındağ, Beypazarı, Bursa; Kemalpaşa, Zonguldak; Kurtköy) koyun kan serumları toplandı. Bu serumlardaki Tularemi antikor varlığını belirlemek için safranin-O ile boyalı Francisella tularensis subsp. holartica LVS suşundan hazırlanmış antijeni (F. tularensis 10857 NTCC) ile mikroaglütinasyon testi yapıldı. Test sonucunda incelenen 207 koyun kan serumundan 50’sinde (%24.1)1:10-1:80 arasında titre saptanırken 157 (%75.9) serumda F. tularensis özgül antikorlar belirlenemedi. F. tularensis antikorları pozitif bulunan50 serumun 36 (%72)’sında ise hayvanlar da Tularemi için çeşitli araştırmalarda pozitif kabul edilen ≥1/20 titresi tespit edildi. Titre veren 50 serumdan 6’sında ise, Brucella Mikro Aglütinasyon Test (MAT) antijeni (B. abortus S99 suşu safranin- O ile boyalı) ile çapraz reaksiyon (1:40-1:160) varlığı saptandı.
Türk gıda mevzuatında risk analizi
Türk gıda mevzuatında risk analizi
Yazar: Çopuroğlu, Gizem; Kasımoğlu Doğru, Aylin; Ayaz, Naim Deniz
Dergi: Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Vol. 26 No. 1, 2015
Anahtar kelimeler: Risk analizi,Gıda mevzuatı,5996 sayılı kanun,AB uyum süreci

Avrupa’da yaşanan bazı önemli gıda krizleri, Avrupa Birliği’ni mevzuatında gıda güvenliği konusunda bir takım köklü düzenlemeler yapmaya itmiştir. Türkiye’nin Avrupa Birliği (AB)’ne uyum süreci kapsamında Türk Gıda Mevzuatı yeniden düzenlenmiş olup, bu sürecin bir getirisi olarak 2010 yılında 5996 sayılı “Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu” yürürlüğe girmiştir. 5996 sayılı Kanun, pek çok yeni kavramla birlikte risk analizini de mevzuatımıza kazandırmıştır. Risk analizi; risk değerlendirmesi, risk yönetimi ve risk iletişimi olmak üzere birbirleriyle bağlantılı üç bileşenden oluşan bir süreçtir. Bu süreç, gıda ve yem güvenilirliğinin sağlanması, tüketici sağlığı, hayvan sağlığı ve refahı ile bitki sağlığı konularında bilimsel esaslara dayanmakta ve gıda güvenliği politikasının temel bileşenlerinden biri olarak kabul edilmektedir. Bu makalede, AB ve Türk Gıda Mevzuatı’nın gelişim süreci, gıda güvenilirliği için risk analizi yaklaşımı ve risk analizi süreci ile ilgili bilgiler derlenmiştir.

Avrupa’da yaşanan bazı önemli gıda krizleri, Avrupa Birliği’ni mevzuatında gıda güvenliği konusunda bir takım köklü düzenlemeler yapmaya itmiştir. Türkiye’nin Avrupa Birliği (AB)’ne uyum süreci kapsamında Türk Gıda Mevzuatı yeniden düzenlenmiş olup, bu sürecin bir getirisi olarak 2010 yılında 5996 sayılı “Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu” yürürlüğe girmiştir. 5996 sayılı Kanun, pek çok yeni kavramla birlikte risk analizini de mevzuatımıza kazandırmıştır. Risk analizi; risk değerlendirmesi, risk yönetimi ve risk iletişimi olmak üzere birbirleriyle bağlantılı üç bileşenden oluşan bir süreçtir. Bu süreç, gıda ve yem güvenilirliğinin sağlanması, tüketici sağlığı, hayvan sağlığı ve refahı ile bitki sağlığı konularında bilimsel esaslara dayanmakta ve gıda güvenliği politikasının temel bileşenlerinden biri olarak kabul edilmektedir. Bu makalede, AB ve Türk Gıda Mevzuatı’nın gelişim süreci, gıda güvenilirliği için risk analizi yaklaşımı ve risk analizi süreci ile ilgili bilgiler derlenmiştir.
Ixodid kenelerle mücadelede kimyasal akarisidlere alternatif yollar
Ixodid kenelerle mücadelede kimyasal akarisidlere alternatif yollar
Yazar: Atan, Perçem; Yıldız, Kader
Dergi: Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Vol. 26 No. 1, 2015
Anahtar kelimeler: Alternatif metotlar,Ixodidae,kene,kimyasal akarisit

Ixodidae ailesindeki kenelerle başarılı mücadelenin hedefi dişi kenenin yeni bir nesil oluşturmasının önüne geçilmesidir. Bu amaçla günümüzde en yaygın kullanılan yol kimyasal akarisit uygulamalarıdır. Ancak kenelerde akarisitlere karşı gelişen direnç ve çiftlik hayvanlarında et ve süt ürünlerindeki ilaç kalıntıları gibi sebeplerle kimyasal akarisitlere alternatif mücadele metotlarının geliştirilmesi gereksinimini ortaya çıkmıştır. Steril erkek kene üretilmesi, aşı geliştirilmesi ve kenelere dirençli hayvanların yetiştirilmesi uygulamaları kene ile mücadelede alternatif yöntemler arasındadır.

Ixodidae ailesindeki kenelerle başarılı mücadelenin hedefi dişi kenenin yeni bir nesil oluşturmasının önüne geçilmesidir. Bu amaçla günümüzde en yaygın kullanılan yol kimyasal akarisit uygulamalarıdır. Ancak kenelerde akarisitlere karşı gelişen direnç ve çiftlik hayvanlarında et ve süt ürünlerindeki ilaç kalıntıları gibi sebeplerle kimyasal akarisitlere alternatif mücadele metotlarının geliştirilmesi gereksinimini ortaya çıkmıştır. Steril erkek kene üretilmesi, aşı geliştirilmesi ve kenelere dirençli hayvanların yetiştirilmesi uygulamaları kene ile mücadelede alternatif yöntemler arasındadır.
Biyolojik Maddelerin Kurutularak Saklanması: Liyofilizasyon
Biyolojik Maddelerin Kurutularak Saklanması: Liyofilizasyon
Yazar: Ergün, Züleyha
Dergi: Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Vol. 26 No. 1, 2015
Anahtar kelimeler: Liyofilizasyon,liyofilizasyon basamakları,liyofilizasyon dezavantaj/avantajı,liyofilizasyon mekanizması,liyofilizasyon metotları

Organik maddelerden suyun uzaklaştırılması sürecini tanımlayan liyofilizasyon, günümüzde tüm dünyada gerek sağlık endüstrisinde ve gerekse gıda endüstrisinde çok fazla kullanım alanı bulan bir tekniktir. Bu teknikte azaltılmış basınç (vakum) altında, dondurulmuş haldeki solüsyonlardan suyun uzaklaştırılması ile biyolojik maddeler ve gıdalar, bozulma meydana gelmeden uzun süre saklanabilmektedir. Liyofilizasyonun, uzun bir süreç olması, sıcaklık ve basıncın içinde bulunduğu hassas dengeler üzerine kurulmuş olması gibi dezavantajları bulunmasına rağmen halen dünyada sıklıkla kullanılan bir yöntemdir. Bu teknik, aslen eski bir yöntem olmasına karşın biyolojik ve organik maddelerin saklanmasına ilişkin daha etkin bir teknik geliştirilemediğinden günümüzde tüm dünyada halen etkinliğini ve önemini korumaktadır. Bununla birlikte prensipte aynı olmakla birlikte liyofilizasyon teknolojisi sürekli geliştirilmektedir.

Organik maddelerden suyun uzaklaştırılması sürecini tanımlayan liyofilizasyon, günümüzde tüm dünyada gerek sağlık endüstrisinde ve gerekse gıda endüstrisinde çok fazla kullanım alanı bulan bir tekniktir. Bu teknikte azaltılmış basınç (vakum) altında, dondurulmuş haldeki solüsyonlardan suyun uzaklaştırılması ile biyolojik maddeler ve gıdalar, bozulma meydana gelmeden uzun süre saklanabilmektedir. Liyofilizasyonun, uzun bir süreç olması, sıcaklık ve basıncın içinde bulunduğu hassas dengeler üzerine kurulmuş olması gibi dezavantajları bulunmasına rağmen halen dünyada sıklıkla kullanılan bir yöntemdir. Bu teknik, aslen eski bir yöntem olmasına karşın biyolojik ve organik maddelerin saklanmasına ilişkin daha etkin bir teknik geliştirilemediğinden günümüzde tüm dünyada halen etkinliğini ve önemini korumaktadır. Bununla birlikte prensipte aynı olmakla birlikte liyofilizasyon teknolojisi sürekli geliştirilmektedir.
Şap Hastalığı
Şap Hastalığı
Yazar: İnce, Ömer Barış; Kanat, Özgür
Dergi: Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Vol. 26 No. 2, 2015
Anahtar kelimeler: Şap hastalığı

Şap hastalığı, yalnızca çift tırnaklı hayvanları etkileyen bir hastalık olmayıp canlı hayvan ve hayvansal ürünlerin ticaretindeki uluslararası kısıtlamalar nedeniyle ekonomik önemide olan viral hastalıklardan birisidir. Şap virusunun etiyolojisi teşhis ve uygun aşıların üretiminde önemli bir etmendir. Hastalığın endemik olduğu ülkelerde uygun serotipte inaktif aşılarla koruyucu aşılamalar yapılmakta ve hastalığın prevalansının düşürülmesine yönelik önlemler alınmaktadır. Son yıllarda Şap hastalığının dünyada hızlı bir yayılım göstermesi ve çok sıkı tedbirler alan ülkelerde bile görülmesi, hastalığın epidemiyolojisinde her ülkeye özgü risk faktörlerinin belirlenmesinin önemini bir kez daha ortaya çıkarmıştır. Bu derlemede, Şap hastalığı virusunun etiyolojisi, Dünya’da ve Türkiye’de dağılımı, epidemiyolojisi, patogenezi, teşhis ve kontrolüne yönelik güncel bilgiler verildi.

Şap hastalığı, yalnızca çift tırnaklı hayvanları etkileyen bir hastalık olmayıp canlı hayvan ve hayvansal ürünlerin ticaretindeki uluslararası kısıtlamalar nedeniyle ekonomik önemide olan viral hastalıklardan birisidir. Şap virusunun etiyolojisi teşhis ve uygun aşıların üretiminde önemli bir etmendir. Hastalığın endemik olduğu ülkelerde uygun serotipte inaktif aşılarla koruyucu aşılamalar yapılmakta ve hastalığın prevalansının düşürülmesine yönelik önlemler alınmaktadır. Son yıllarda Şap hastalığının dünyada hızlı bir yayılım göstermesi ve çok sıkı tedbirler alan ülkelerde bile görülmesi, hastalığın epidemiyolojisinde her ülkeye özgü risk faktörlerinin belirlenmesinin önemini bir kez daha ortaya çıkarmıştır. Bu derlemede, Şap hastalığı virusunun etiyolojisi, Dünya’da ve Türkiye’de dağılımı, epidemiyolojisi, patogenezi, teşhis ve kontrolüne yönelik güncel bilgiler verildi.
Gıda Endüstrisinde Nanoteknoloji Uygulamaları
Gıda Endüstrisinde Nanoteknoloji Uygulamaları
Yazar: Saka, Erdem; Terzi Gülel, Göknur
Dergi: Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Vol. 26 No. 2, 2015
Anahtar kelimeler: Nanoteknoloji,gıda endüstrisi,biyoaktif maddeler,nanosistemler

Nanoteknoloji, nanometre ölçeğindeki materyal, sistem ve cihazların geliştirilmesi ile ilgilenen bilim ve teknoloji alanıdır. Nanoteknoloji tıp, tekstil kozmetik, elektronik, ilaç, ziraat ve gıda sanayi gibi birçok sektörlerde uygulama alanı bulmuştur. Son yıllarda gıda nanoteknolojisi alanındaki gelişmeler, yenilikçi ve daha sağlıklı gıdaların geliştirilmesine olanaklar sağlamaktadır. Gıda nanoteknolojisi, gıda endüstrisi sektöründe özellikle gıda işleme, muhafaza, ambalajlama, nano katkı maddeleri ve nanosensörlerinin geliştirilmesi gibi birçok alanda araştırma alanlarını kapsamaktadır.

Nanoteknoloji, nanometre ölçeğindeki materyal, sistem ve cihazların geliştirilmesi ile ilgilenen bilim ve teknoloji alanıdır. Nanoteknoloji tıp, tekstil kozmetik, elektronik, ilaç, ziraat ve gıda sanayi gibi birçok sektörlerde uygulama alanı bulmuştur. Son yıllarda gıda nanoteknolojisi alanındaki gelişmeler, yenilikçi ve daha sağlıklı gıdaların geliştirilmesine olanaklar sağlamaktadır. Gıda nanoteknolojisi, gıda endüstrisi sektöründe özellikle gıda işleme, muhafaza, ambalajlama, nano katkı maddeleri ve nanosensörlerinin geliştirilmesi gibi birçok alanda araştırma alanlarını kapsamaktadır.
Filogenetik Ağaçlandırma Metotları
Filogenetik Ağaçlandırma Metotları
Yazar: Sarıçam, Seyyide; Müştak, Hamit Kaan
Dergi: Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Vol. 26 No. 2, 2015
Anahtar kelimeler: Ağaçlandırma metotları,filogenetik,takson

Bu derlemede; filogenetik bilimi ve esasları, temel terminolojisi, ağaç gösterim şekilleri hakkında bilgi verilip, bir filogenetik analizde izlenmesi gereken adımlar anlatıldı. Analizde kullanılacak verinin taşıması gereken başlıca kriterler, veri tabanlarından referans birimlerin elde edilmesi ve genlerin analiz süreci ele alındı. Filogenetik ağaç oluşturmada kullanılan bilgisayar tabanlı metotların başlıca özellikleri ve üstünlükleri belirtildi. Analiz sonucu elde edilen ağacın güvenilirliği ve bu değerin yorumlanması üzerinde duruldu. Özetle bu derlemede temel filogenetik bilgisinin verilmesi amaçlandı.

Bu derlemede; filogenetik bilimi ve esasları, temel terminolojisi, ağaç gösterim şekilleri hakkında bilgi verilip, bir filogenetik analizde izlenmesi gereken adımlar anlatıldı. Analizde kullanılacak verinin taşıması gereken başlıca kriterler, veri tabanlarından referans birimlerin elde edilmesi ve genlerin analiz süreci ele alındı. Filogenetik ağaç oluşturmada kullanılan bilgisayar tabanlı metotların başlıca özellikleri ve üstünlükleri belirtildi. Analiz sonucu elde edilen ağacın güvenilirliği ve bu değerin yorumlanması üzerinde duruldu. Özetle bu derlemede temel filogenetik bilgisinin verilmesi amaçlandı.