hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
BAYINDIR (İZMİR) YÖRESİNDE SELEKTE EDİLEN BAZI ÜMİTVAR CEVİZ (Juglans regia L.) TİPLERİNDE MEYVE ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
BAYINDIR (İZMİR) YÖRESİNDE SELEKTE EDİLEN BAZI ÜMİTVAR CEVİZ (Juglans regia L.) TİPLERİNDE MEYVE ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Yazar: Doğan, Adnan; Gün, Ayşe; Oğuz, H.ibrahim; Aşkın, M. Atilla
Dergi: Bahçe, Vol. 34 No. 1, 2014
Anahtar kelimeler: Ceviz, Meyve Karakterleri, Seleksiyon, Bayındır

Bu çalışma, 2003–2004 yılları arasında İzmir ilinin Bayındır ilçesinde yetiştirilen ümitvar ceviz tiplerinin meyve özelliklerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Örnekler, meyvelerin olgunlaşma döneminde alınmıştır. Meyve özellikleri olarak meyvelerin kabuklu ağırlıkları (g), iç ağırlıkları (g), iç randımanları (%), kabuk kalınlıkları (mm), meyvelerin uzunluğu (mm), genişliği (mm), kabukta yapışma durumu, kabuk rengi, pürüzlülüğü, iç dolgunluğu, iç çürüklüğü, iç rengi, bütün çıkma durumları ve hasat tarihleri saptanmıştır. Ümitvar tiplerde sırası ile meyve ağırlığı (g), 11.77 (BA 101)-19.66 (BA 103), iç ağırlığı (g) 3.64 (BA 101)-9.26 (BA 87), randımanı (%) 30,92 (BA 101)-62.44 (BA 87), kabuk kalınlığı (mm) 1.08 (BA 72)-1.64 (BA 101) aralıklarında değişim göstermiştir.

Bu çalışma, 2003–2004 yılları arasında İzmir ilinin Bayındır ilçesinde yetiştirilen ümitvar ceviz tiplerinin meyve özelliklerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Örnekler, meyvelerin olgunlaşma döneminde alınmıştır. Meyve özellikleri olarak meyvelerin kabuklu ağırlıkları (g), iç ağırlıkları (g), iç randımanları (%), kabuk kalınlıkları (mm), meyvelerin uzunluğu (mm), genişliği (mm), kabukta yapışma durumu, kabuk rengi, pürüzlülüğü, iç dolgunluğu, iç çürüklüğü, iç rengi, bütün çıkma durumları ve hasat tarihleri saptanmıştır. Ümitvar tiplerde sırası ile meyve ağırlığı (g), 11.77 (BA 101)-19.66 (BA 103), iç ağırlığı (g) 3.64 (BA 101)-9.26 (BA 87), randımanı (%) 30,92 (BA 101)-62.44 (BA 87), kabuk kalınlığı (mm) 1.08 (BA 72)-1.64 (BA 101) aralıklarında değişim göstermiştir.
ERZİNCAN’DA TOHUMDAN YETİŞTİRİLEN CEVİZLERİN MEYVE ÖZELLİKLERİNİN TANIMLANMASI
ERZİNCAN’DA TOHUMDAN YETİŞTİRİLEN CEVİZLERİN MEYVE ÖZELLİKLERİNİN TANIMLANMASI
Yazar: Özrenk, Koray; Kazankaya, Ahmet; Balta, M.fikri; Yılmaz, Muarrem; Muradoğlu, Ferhad
Dergi: Bahçe, Vol. 34 No. 1, 2014
Anahtar kelimeler: Ceviz, Seleksiyon, Erzincan, Pomoloji

Bu çalışma, Erzincan Merkez ilçe ve köylerinde 2003-2004 yılları arasında tohumdan yetişmiş ceviz ağaçları üzerinde üstün nitelikli genotipleri belirlemek ve meyve özelliklerini tanımlamak amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada iç meyve ağırlığı 5 gramın üzerinde olan 51 genotipte; meyve ağırlığı, iç ağırlığı, kabuk kalınlığı, meyve uzunluğu, eni ve yükseklik ölçüleri, kabuk pürüzlülüğü, iç dolgunluğu, içte büzüşme, iç rengi, için bütün çıkma durumu, damarlılığı ve iç oranı gibi önemli meyve özellikleri incelenmiştir. Seleksiyon kriterleri doğrultusunda yapılan değerlendirmeler sonunda bazı genotipler ümitvar olarak bulunmuştur. Seçilen genotiplerde kabuklu meyve ağırlığı 8.27-17.3, iç ağırlığı 5.01-8.43, kabuk kalınlığı 0.71–1.88 ve iç oranı %41.3-61.5 olarak belirlenmiştir.

Bu çalışma, Erzincan Merkez ilçe ve köylerinde 2003-2004 yılları arasında tohumdan yetişmiş ceviz ağaçları üzerinde üstün nitelikli genotipleri belirlemek ve meyve özelliklerini tanımlamak amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada iç meyve ağırlığı 5 gramın üzerinde olan 51 genotipte; meyve ağırlığı, iç ağırlığı, kabuk kalınlığı, meyve uzunluğu, eni ve yükseklik ölçüleri, kabuk pürüzlülüğü, iç dolgunluğu, içte büzüşme, iç rengi, için bütün çıkma durumu, damarlılığı ve iç oranı gibi önemli meyve özellikleri incelenmiştir. Seleksiyon kriterleri doğrultusunda yapılan değerlendirmeler sonunda bazı genotipler ümitvar olarak bulunmuştur. Seçilen genotiplerde kabuklu meyve ağırlığı 8.27-17.3, iç ağırlığı 5.01-8.43, kabuk kalınlığı 0.71–1.88 ve iç oranı %41.3-61.5 olarak belirlenmiştir.
CEVİZ ODUNUNUN SİLAH YAPIMINDA KULLANILMASI VE İHRACAT OLANAKLARI
CEVİZ ODUNUNUN SİLAH YAPIMINDA KULLANILMASI VE İHRACAT OLANAKLARI
Yazar: Kantay, Ramazan; Ünsal, Öner
Dergi: Bahçe, Vol. 34 No. 1, 2014
Anahtar kelimeler: Ceviz Odunu, Tüfek Dipçiği, Taslak, İhracat

Bu tebliğde ceviz odununun çeşitli kullanım yerleri kısaca özetlendikten sonra silah endüstrisindeki yeri ve önemi vurgulanarak silah üretiminde kullanılacak ceviz odununun özellikleri, silah üretim teknolojisi ayrıntılı olarak açıklanmıştır. Ülkemiz odun kökenli ihracat ürünleri arasında önemli bir paya sahip olan ceviz odununun 1995 den önceki ve sonraki ihracat kriterleri, yeni kriterlere göre tüfek dipçiği ve el kundağı ölçüleri ve son 15 yılda yapılan ihracat miktarları verilmiştir. Yapılan çalış- malarda 1995 yılından sonra ihracat imkanlarında bir azalma olduğu, buna rağmen 2002 yılında dipçik taslağı ihracatının artış gösterdiği, 2003 yılında ise azalma olduğu tespit edilmiştir.

Bu tebliğde ceviz odununun çeşitli kullanım yerleri kısaca özetlendikten sonra silah endüstrisindeki yeri ve önemi vurgulanarak silah üretiminde kullanılacak ceviz odununun özellikleri, silah üretim teknolojisi ayrıntılı olarak açıklanmıştır. Ülkemiz odun kökenli ihracat ürünleri arasında önemli bir paya sahip olan ceviz odununun 1995 den önceki ve sonraki ihracat kriterleri, yeni kriterlere göre tüfek dipçiği ve el kundağı ölçüleri ve son 15 yılda yapılan ihracat miktarları verilmiştir. Yapılan çalış- malarda 1995 yılından sonra ihracat imkanlarında bir azalma olduğu, buna rağmen 2002 yılında dipçik taslağı ihracatının artış gösterdiği, 2003 yılında ise azalma olduğu tespit edilmiştir.
ANADOLU CEVİZİ (Juglans regia L.)’NIN ORMAN ARAZİSİNDEKİ DİKİM BAŞARISINI ETKİLEYEN UNSURLAR: YOĞUN KÜLTÜR BAKIMI VE ADAPTASYON ISLAHI NOKSANLIĞI
ANADOLU CEVİZİ (Juglans regia L.)’NIN ORMAN ARAZİSİNDEKİ DİKİM BAŞARISINI ETKİLEYEN UNSURLAR: YOĞUN KÜLTÜR BAKIMI VE ADAPTASYON ISLAHI NOKSANLIĞI
Yazar: Tosun, Suat; Özpay, Zehra; Duyar, Ahmet
Dergi: Bahçe, Vol. 34 No. 1, 2014
Anahtar kelimeler: Anadolu Cevizi, Adaptasyon, Kültür Bakımı, Ağaçlandırma Yönetimi, Kara Ceviz

Ceviz, kestane gibi yapraklı türler adeta Anadolu’ya Anadolu halkına mal olmuş ağaç türleridir. Biyolojik çeşitliliği de esas alan çok amaçlı ağaçlandırma stratejileri doğrultusunda ibreli türlerin dışında bu ve benzeri yapraklı türlerin dikim alanlarında kullanımı önem kazanmıştır. Anadolu cevizi meyvesi, rekreasyon özellikleri ve enerji odunu olarak çok kıymetli bir ağacımızdır. Yapılan araştırma çalışmaları ve adaptasyon denemeleri de göstermektedir ki, inanıldığı ya da sanıldığı üzere ceviz kanaatkâr bir tür değildir; aksine hassas ve yoğun kültür bakım tedbirlerine ihtiyaç duymaktadır. Kara cevizde uygulanan ağaçlandırma yönetimine benzer bir yönetim şekli Anadolu cevizi için de uygulanabilir.

Ceviz, kestane gibi yapraklı türler adeta Anadolu’ya Anadolu halkına mal olmuş ağaç türleridir. Biyolojik çeşitliliği de esas alan çok amaçlı ağaçlandırma stratejileri doğrultusunda ibreli türlerin dışında bu ve benzeri yapraklı türlerin dikim alanlarında kullanımı önem kazanmıştır. Anadolu cevizi meyvesi, rekreasyon özellikleri ve enerji odunu olarak çok kıymetli bir ağacımızdır. Yapılan araştırma çalışmaları ve adaptasyon denemeleri de göstermektedir ki, inanıldığı ya da sanıldığı üzere ceviz kanaatkâr bir tür değildir; aksine hassas ve yoğun kültür bakım tedbirlerine ihtiyaç duymaktadır. Kara cevizde uygulanan ağaçlandırma yönetimine benzer bir yönetim şekli Anadolu cevizi için de uygulanabilir.
SAĞLIKLI BESLENMEDE CEVİZ
SAĞLIKLI BESLENMEDE CEVİZ
Yazar: Şahin, İsmet
Dergi: Bahçe, Vol. 34 No. 1, 2014
Anahtar kelimeler: Ceviz, Beslenme, Ceviz Bileşimi

Ceviz yaklaşık %50 oranında meyve verimine sahip olup, iç kısmının içerdiği besin öğeleri ve yüksek enerji değeri ile sağlıklı bir diyetin bir parçası olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Cevizin bu yöndeki etkisi etkisi bileşiminde bulunan mineral maddeler, vitaminler, antioksidantlar ve doymamış yağ asitlerinden kaynaklanmaktadır. Özellikle antioksidant etkili polifenoller ve omega-3 yağ asitlerince zengin oluşu sağlıklı yaşam için cevizin önemini iyice artırmış, kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucu etkisi bakımından adeta ilaç olarak önerilmesine yol açmıştır. Özellikle, kandaki iyi kolestrolü (HDL) yükseltmesi, kötü kolestrolü (LDL) ve trigliserit düzeyini düşürücü etkisi ile konu uzmanlarınca her gün mutlaka tüketilmesi önerilen bir besin durumuna gelmiştir.

Ceviz yaklaşık %50 oranında meyve verimine sahip olup, iç kısmının içerdiği besin öğeleri ve yüksek enerji değeri ile sağlıklı bir diyetin bir parçası olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Cevizin bu yöndeki etkisi etkisi bileşiminde bulunan mineral maddeler, vitaminler, antioksidantlar ve doymamış yağ asitlerinden kaynaklanmaktadır. Özellikle antioksidant etkili polifenoller ve omega-3 yağ asitlerince zengin oluşu sağlıklı yaşam için cevizin önemini iyice artırmış, kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucu etkisi bakımından adeta ilaç olarak önerilmesine yol açmıştır. Özellikle, kandaki iyi kolestrolü (HDL) yükseltmesi, kötü kolestrolü (LDL) ve trigliserit düzeyini düşürücü etkisi ile konu uzmanlarınca her gün mutlaka tüketilmesi önerilen bir besin durumuna gelmiştir.
FONKSİYONEL BİR GIDA: CEVİZ
FONKSİYONEL BİR GIDA: CEVİZ
Yazar: Yiğit, Aycan; Ertürk, Ümran; Korukluoğlu, Mihriban
Dergi: Bahçe, Vol. 34 No. 1, 2014
Anahtar kelimeler: Ceviz, Fonksiyonel Gıda

Ceviz, yüksek oranda yağ ve protein içerdiğinden besleyici değeri oldukça yüksektir. Ceviz yağının en önemli özelliği ise doymamış yağ asitlerince oldukça zengin olmasıdır. Ceviz yağında linoleik asidin fazla olması cevizi eşi bulunmaz bir gıda yapmaktadır. Ayrıca bileşiminde yer alan biyolojik kalitesi yüksek protein, vitamin ve mineraller besleyici değerini arttırmaktadır. Son epidemiolojik çalışmalar, ceviz tüketiminin kardiyovasküler ölümleri azatlığını göstermektedir. Cevizin bu özelliğinin içerdiği polifenollerin antioksidan özelliğinden kaynaklandığı ifade edilmektedir.

Ceviz, yüksek oranda yağ ve protein içerdiğinden besleyici değeri oldukça yüksektir. Ceviz yağının en önemli özelliği ise doymamış yağ asitlerince oldukça zengin olmasıdır. Ceviz yağında linoleik asidin fazla olması cevizi eşi bulunmaz bir gıda yapmaktadır. Ayrıca bileşiminde yer alan biyolojik kalitesi yüksek protein, vitamin ve mineraller besleyici değerini arttırmaktadır. Son epidemiolojik çalışmalar, ceviz tüketiminin kardiyovasküler ölümleri azatlığını göstermektedir. Cevizin bu özelliğinin içerdiği polifenollerin antioksidan özelliğinden kaynaklandığı ifade edilmektedir.
ERZİNCAN YÖRESİNDEN SELEKTE EDİLMİŞ CEVİZ (Juglans regia L.) SELEKSİYONLARININ BAZI KİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
ERZİNCAN YÖRESİNDEN SELEKTE EDİLMİŞ CEVİZ (Juglans regia L.) SELEKSİYONLARININ BAZI KİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Yazar: Özrenk, Koray; Güleryüz, Muharrem; Kazankaya, Ahmet; Balta, M. Fikret; Yarılgaç, Tarık
Dergi: Bahçe, Vol. 34 No. 1, 2014
Anahtar kelimeler: : Ceviz, Genotip, Erzincan

Bu araştırmada Erzincan yöresinden ümitvar olarak seçilmiş 25 ceviz genotipine ait meyvelerin protein, yağ, kuru madde, kül, makro-mikro elementler ile ağır metal içerikleri tespit edilmiştir. Genotiplerde; protein oranı %13.74-22.34, yağ oranı %48.97-66.45, kuru madde oranı %94.67–97.81 ve kül oranı %1.69-2.24 arasında kaydedilmiştir. Makro element içeriği olarak; azot %2.05-3.33; fosfor 199.9-272.3 mg/100g; potasyum 266.8-639.7 mg/100g; kalsiyum 185.3-902.4 mg/100g; magnezyum 178.7-577.1 mg/100g ve sodyum 10.31-42.76 mg/100g arasında bulunmuştur. Seçilen genotiplerin mikro element içerikleri ise şu şekilde değişmiştir: Demir 1.99-8,38 mg/100g; mangan 2.36-6.37 mg/100g; çinko 1.83-4.57 mg/100g ve bakır 0.93-3.33 mg/100g arasında belirlenmiştir. Ayrıca bu genotiplerde ağır metal elementleri olarak kadmiyum ve kurşun içeriklerine bakılmıştır. Kadmiyum içeriği 0.001- 0.018mg/100g arasında değişirken Kurşun içeriğinin en fazla 0.07 mg/100g olduğu saptanmıştır.

Bu araştırmada Erzincan yöresinden ümitvar olarak seçilmiş 25 ceviz genotipine ait meyvelerin protein, yağ, kuru madde, kül, makro-mikro elementler ile ağır metal içerikleri tespit edilmiştir. Genotiplerde; protein oranı %13.74-22.34, yağ oranı %48.97-66.45, kuru madde oranı %94.67–97.81 ve kül oranı %1.69-2.24 arasında kaydedilmiştir. Makro element içeriği olarak; azot %2.05-3.33; fosfor 199.9-272.3 mg/100g; potasyum 266.8-639.7 mg/100g; kalsiyum 185.3-902.4 mg/100g; magnezyum 178.7-577.1 mg/100g ve sodyum 10.31-42.76 mg/100g arasında bulunmuştur. Seçilen genotiplerin mikro element içerikleri ise şu şekilde değişmiştir: Demir 1.99-8,38 mg/100g; mangan 2.36-6.37 mg/100g; çinko 1.83-4.57 mg/100g ve bakır 0.93-3.33 mg/100g arasında belirlenmiştir. Ayrıca bu genotiplerde ağır metal elementleri olarak kadmiyum ve kurşun içeriklerine bakılmıştır. Kadmiyum içeriği 0.001- 0.018mg/100g arasında değişirken Kurşun içeriğinin en fazla 0.07 mg/100g olduğu saptanmıştır.
BAZI ÖNEMLİ CEVİZ HASTALIKLARI VE BUNLARA KARŞI BİR ENTEGRE MÜCADELE (IPM) YAKLAŞIMI
BAZI ÖNEMLİ CEVİZ HASTALIKLARI VE BUNLARA KARŞI BİR ENTEGRE MÜCADELE (IPM) YAKLAŞIMI
Yazar: Tezcan, Hikmet
Dergi: Bahçe, Vol. 34 No. 1, 2014
Anahtar kelimeler: Ceviz, Hastalık, Entegre Kontrol

Bu makalede, öncelikle bitkilerde hastalık kavramı açıklandıktan sonra, cevizlerde karşılaşılan ekonomik öneme sahip başlıca abiyotik ve biyotik hastalık nedenleri, en önemli belirtileri, ortaya çıkış nedenleri ve epidemileri ile mücadele yöntemleri üzerinde durulmaktadır. Biyotik kaynaklı hastalıklar görüldükleri bitki organlarına göre kök ve kök boğazı, gövde, yaprak ve meyve hastalıkları şeklinde sınıflandırılarak a- çıklanmaktadır. Bunlardan başlıcaları Armillaria mellea’ nın neden olduğu Armillaria kök çürüklüğü, Agrobacterium tumefaciens’in neden olduğu kök kanseri, Phytophthora spp.’nin neden olduğu Phytophthora kök ve kök boğazı çürüklüğü, Xanthomonas campestris pv. juglandis’in neden olduğu ceviz yanıklığı ile Gnomonia leptostyla’nın neden olduğu Ceviz antraknozu’dur. Ayrıca, hava ve toprak kaynaklı bazı abiyotik hastalık nedenleri de belirtildikten sonra, bunlara karşı alınabilecek önlemler bazı ülkelerin entegre mücadele programları ile karşılaştırmalı olarak verilmektedir.

Bu makalede, öncelikle bitkilerde hastalık kavramı açıklandıktan sonra, cevizlerde karşılaşılan ekonomik öneme sahip başlıca abiyotik ve biyotik hastalık nedenleri, en önemli belirtileri, ortaya çıkış nedenleri ve epidemileri ile mücadele yöntemleri üzerinde durulmaktadır. Biyotik kaynaklı hastalıklar görüldükleri bitki organlarına göre kök ve kök boğazı, gövde, yaprak ve meyve hastalıkları şeklinde sınıflandırılarak a- çıklanmaktadır. Bunlardan başlıcaları Armillaria mellea’ nın neden olduğu Armillaria kök çürüklüğü, Agrobacterium tumefaciens’in neden olduğu kök kanseri, Phytophthora spp.’nin neden olduğu Phytophthora kök ve kök boğazı çürüklüğü, Xanthomonas campestris pv. juglandis’in neden olduğu ceviz yanıklığı ile Gnomonia leptostyla’nın neden olduğu Ceviz antraknozu’dur. Ayrıca, hava ve toprak kaynaklı bazı abiyotik hastalık nedenleri de belirtildikten sonra, bunlara karşı alınabilecek önlemler bazı ülkelerin entegre mücadele programları ile karşılaştırmalı olarak verilmektedir.
CEVİZ YETİŞTİRİCİLİĞİNDE HASAT VE HASAT SONRASI MEKANİZASYON UYGULAMALARI
CEVİZ YETİŞTİRİCİLİĞİNDE HASAT VE HASAT SONRASI MEKANİZASYON UYGULAMALARI
Yazar: Ünal, Halil
Dergi: Bahçe, Vol. 34 No. 1, 2014
Anahtar kelimeler: Ceviz Hasadı, Mekanik Hasat Makinası, Ceviz Kabuk Soyma, Ceviz Kurutma

Cevizlerin elle hasadında işgücü maliyeti toplam üretim maliyetinin %30-60’ını oluşturmaktadır. Ceviz bitkisi, iç meyveyi mekaniksel zarar ve kirlenmelerden koruyan sert bir kabuğa sahip olduğundan, hasadının makina ile yapılması daha uygundur. Cevizlerin sarsmayla yere düşürüldükten sonra uzun süre bekletilmesi, meyvesinde kararma, ısıdan zarar görme, kurtlanma ve küflenme gibi kalite kayıplarını oluşturabilmektedir. Bu yüzden yere düşürülen meyvelerin zaman kaybetmeden toplanması, yeşil kabuklarının soyulması ve kurutulması gerekmektedir. Bu çalışmada, cevizin meyve kalitesinde önemli etkiye sahip ve ceviz yetiştiricili- ğinde en yoğun ve yorucu çalışma gerektiren hasat ve hasat sonrası mekanizasyon uygulamalarının yurtdışı örnekleri verilmiştir. Mekanizasyon açısından, gelişmiş ülkelerde yaygın olarak uygulanan hasat, kabuk soyma ve kurutma işlemleri açıklanmış- tır.

Cevizlerin elle hasadında işgücü maliyeti toplam üretim maliyetinin %30-60’ını oluşturmaktadır. Ceviz bitkisi, iç meyveyi mekaniksel zarar ve kirlenmelerden koruyan sert bir kabuğa sahip olduğundan, hasadının makina ile yapılması daha uygundur. Cevizlerin sarsmayla yere düşürüldükten sonra uzun süre bekletilmesi, meyvesinde kararma, ısıdan zarar görme, kurtlanma ve küflenme gibi kalite kayıplarını oluşturabilmektedir. Bu yüzden yere düşürülen meyvelerin zaman kaybetmeden toplanması, yeşil kabuklarının soyulması ve kurutulması gerekmektedir. Bu çalışmada, cevizin meyve kalitesinde önemli etkiye sahip ve ceviz yetiştiricili- ğinde en yoğun ve yorucu çalışma gerektiren hasat ve hasat sonrası mekanizasyon uygulamalarının yurtdışı örnekleri verilmiştir. Mekanizasyon açısından, gelişmiş ülkelerde yaygın olarak uygulanan hasat, kabuk soyma ve kurutma işlemleri açıklanmış- tır.
TÜRKİYE’DEKİ CEVİZ ARTIKLARININ ENERJİ POTANSİYELİ VE DEĞERLENDİRME OLANAKLARI
TÜRKİYE’DEKİ CEVİZ ARTIKLARININ ENERJİ POTANSİYELİ VE DEĞERLENDİRME OLANAKLARI
Yazar: Ünal, Halil
Dergi: Bahçe, Vol. 34 No. 1, 2014
Anahtar kelimeler: Biyokütle, Ceviz Budama Artığı, Ceviz Kabuğu, Enerji Eşdeğeri

Petrol, kömür ve doğalgaz gibi yenilenemeyen enerji kaynaklarının kısıtlı olmaları ve ayrıca çevre kirliliği oluşturmaları nedeniyle biyokütle kullanımı enerji sorununu çözmek için giderek önem kazanmaktadır. Bu çalışmada, Türkiye’deki ceviz kabuğu ve budama materyallerinin yıllar itibariyle ve tarım bölgeleri bazında ortalama değerleri ve diğer enerji kaynaklarına eşde- ğer karşılıkları belirlenmiştir. Yapılan araştırmada, Türkiye’de yılda yaklaşık 95 bin ton ceviz kabuğu ve budama materyali üretilmektedir. Bu artıklar yaklaşık 1.79 PJ enerjiye eşdeğerdir. Bu enerji değeri, Ülkemizin 2002 yılı birincil enerji kaynakları i- çerisindeki üretilen doğalgaz enerjisinin %15’ini karşılayabilecek düzeydedir. Ceviz artıklarından üretilebilecek toplam enerji miktarının diğer enerji kaynaklarıyla karşı- laştırması yapıldığında, yaklaşık 295 bin varil petrole ve 60.8 bin ton kömüre eşdeğerdir.

Petrol, kömür ve doğalgaz gibi yenilenemeyen enerji kaynaklarının kısıtlı olmaları ve ayrıca çevre kirliliği oluşturmaları nedeniyle biyokütle kullanımı enerji sorununu çözmek için giderek önem kazanmaktadır. Bu çalışmada, Türkiye’deki ceviz kabuğu ve budama materyallerinin yıllar itibariyle ve tarım bölgeleri bazında ortalama değerleri ve diğer enerji kaynaklarına eşde- ğer karşılıkları belirlenmiştir. Yapılan araştırmada, Türkiye’de yılda yaklaşık 95 bin ton ceviz kabuğu ve budama materyali üretilmektedir. Bu artıklar yaklaşık 1.79 PJ enerjiye eşdeğerdir. Bu enerji değeri, Ülkemizin 2002 yılı birincil enerji kaynakları i- çerisindeki üretilen doğalgaz enerjisinin %15’ini karşılayabilecek düzeydedir. Ceviz artıklarından üretilebilecek toplam enerji miktarının diğer enerji kaynaklarıyla karşı- laştırması yapıldığında, yaklaşık 295 bin varil petrole ve 60.8 bin ton kömüre eşdeğerdir.
CEVİZLERDE (Juglans regia L.) MEVSİMSEL KAMBİYAL AKTİVİTE İLE HORMONAL DEĞİŞİKLİKLER ARASINDAKİ İLİŞKİLER
CEVİZLERDE (Juglans regia L.) MEVSİMSEL KAMBİYAL AKTİVİTE İLE HORMONAL DEĞİŞİKLİKLER ARASINDAKİ İLİŞKİLER
Yazar: Battal, Peyaami; Yörük, İbrahim; Kazankaya, Ahmet; Erez, M. Emre; Türker, Musa; Doğan, Adnan
Dergi: Bahçe, Vol. 34 No. 1, 2014
Anahtar kelimeler: Kambiyum, IAA, Gibberellik Asit, Zeatin, ABA

Cevizlerde (Juglans regia L.) bitkisel hormonlar ile mevsimsel kambiyal farklılaşma arasındaki ilişkilerinin incelendiği bu çalışmada; kambiyumun 3-4 sıra hücreden oluştuğu, kambiyal aktivitenin Haziranın ortalarında başladığı gözlenmiştir. Bahar odunu oluşumu esnasında kambiyum hücrelerinin uzunluğu ve genişliği sırasıyla 12.50 µm ve 4.75 µm olduğu tespit edilirken, yaz odunu oluşumu Temmuz’un sonlarında başladığı tespit edilmiş- tir. Yaz odununda ise kambiyum hücrelerinin uzunluğu ve genişliği sırasıyla 11.50- 5.75 µm olduğu, bahar odununda en büyük ve küçük trake çapının lümen büyüklüğü 52.25– 16.50 µm olduğu saptanmıştır. Aynı örneklerde en büyük ve en küçük trakeid çapları sırasıyla 18.25–13.50 µm olarak, yaz odunda en büyük ve en küçük trake çapının lümen bü- yüklüğü 32.25–10.50 µm olduğu gözlenmiştir. Aynı örneklerde en büyük ve en küçük trakeid çapları sırasıyla 12.50- 7,25 µm olarak belirlendi. Bitkisel hormonlardan büyümeyi teşvik eden ve engelleyen indol asetik asit (IAA), gibberellik asit (GAs), zeatin ve absisik asit (ABA) gibi bitkisel hormonların seviyeleri kambiyal aktivite ile uyum göstermiştir.

Cevizlerde (Juglans regia L.) bitkisel hormonlar ile mevsimsel kambiyal farklılaşma arasındaki ilişkilerinin incelendiği bu çalışmada; kambiyumun 3-4 sıra hücreden oluştuğu, kambiyal aktivitenin Haziranın ortalarında başladığı gözlenmiştir. Bahar odunu oluşumu esnasında kambiyum hücrelerinin uzunluğu ve genişliği sırasıyla 12.50 µm ve 4.75 µm olduğu tespit edilirken, yaz odunu oluşumu Temmuz’un sonlarında başladığı tespit edilmiş- tir. Yaz odununda ise kambiyum hücrelerinin uzunluğu ve genişliği sırasıyla 11.50- 5.75 µm olduğu, bahar odununda en büyük ve küçük trake çapının lümen büyüklüğü 52.25– 16.50 µm olduğu saptanmıştır. Aynı örneklerde en büyük ve en küçük trakeid çapları sırasıyla 18.25–13.50 µm olarak, yaz odunda en büyük ve en küçük trake çapının lümen bü- yüklüğü 32.25–10.50 µm olduğu gözlenmiştir. Aynı örneklerde en büyük ve en küçük trakeid çapları sırasıyla 12.50- 7,25 µm olarak belirlendi. Bitkisel hormonlardan büyümeyi teşvik eden ve engelleyen indol asetik asit (IAA), gibberellik asit (GAs), zeatin ve absisik asit (ABA) gibi bitkisel hormonların seviyeleri kambiyal aktivite ile uyum göstermiştir.