Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broilerde Yeme İlave Edilen Hypericum scabrum L. (Mayasıl Otu) ve Taraxacum officinale L. (Karahindiba) Bitki Ekstraktlarının Performans Değerleri ile Karaciğer ve Bağırsak Ağırlığı Üzerine Etkileri
Effects on Performance Values with Liver and Intestinal Weight of Taraxacum officinale L. and Hypericum scabrum L. Plant Extracts Feed Added to Heat Stress Broilers
Yazar: Tunç, Muhammet Ali
Dergi: Alinteri Journal of Agriculture Science, Vol. 33 No. 1, 2017
Anahtar kelimeler: Broiler,extract,Hypericum scabrum L.,feed additive,Taraxacum officinale L. ; Broiler,ekstrakt,Hypericum scabrum L.,yem katkısı,Taraxacum officinale L.

Bu araştırma da, normal şartlar da ve ısı stresi altında yetiştirilen broilerlerin rasyonlarına Taraxacum officinale L.ve Hypericum scabrum L. ekstraktı katkısının Karaciğer+Bağırsak ağırlığı ile canlı ağırlık ve yemden yararlanma oranıüzerine etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada kullanılan Taraxacum officinale L. ve Hypericum scabrumL. bitkileri Erzurum ilinden toplanarak uygun şartlarda eksrakte edilerek yemlere ilave edildi. Hayvan materyali olarak96 adet Ross 308 erkek broiler civciv kullanılmıştır. Broiler civcivler rastgele seçilerek her grupta 16 civciv olacakşekilde, 4 tekerrürlü 6 gruba ayrıldı. Grupların 3’ü normal şartlarda bakılırken, 3 gruba da deneme periyodunun sadece15-30. günleri arasında 38-390c’de sıcaklık stresi (S) uygulandı. Birinci deneme grubun daki hayvanlar, herhangi birkatkı ilave edilmeyen (Bazal) yemle beslenerek kontrol (Grup K) grubu oluşturuldu. İkinci deneme grubun dakihayvanlara %0,1 oranında T. officinale L. ekstraktı katkılı yem verildi (Grup T). Üçüncü deneme grubun dakihayvanlara %0,1 oranında H. scrabum L. ekstraktı katkılı yem verildi (Grup H). Dördüncü deneme grubun dakihayvanlara sıcaklık stresi uygulanarak katkısız yem verildi (Grup K+S). Beşinci deneme grubun daki hayvanlarasıcaklık stresi uygulanarak % 0,1 oranında T. officinale L. ekstraktı katkılı yem verildi (Grup T+S). Altıncı denemegrubun daki hayvanlara sıcaklık stresi uygulanarak % 0,1 oranında H. scabrum L. ekstraktı katkılı yem verildi (GrupH+S). Çalışma 45 gün sürdü. Deneme sonu canlı ağırlıklarında Grup K, Grup T ve Grup H’ nin değerleri benzerolurken, Grup K ile sıcaklık stresi uygulanan tüm gruplarla arasındaki fark önemli olmuştur (p< 0.05). karaciğer veBağırsak ağırlıklarında da Grup K ve Grup T ile sıcaklık stresi uygulanan tüm gruplar arasındaki fark önemli olmuştur(p< 0.05). Sonuç olarak, broiler yemine katılan H. scrabum L. ve T. officinale L. ekstraktının ısı stresinin olumsuzetkileri üzerine herhangi bir olumlu etkisi olmamıştır.

In this study, it was aimed that determine the effects of on liver + gut weight, total body weight and feedconversion ratio Taraxacum officinale L. and Hypericum scabrum L. extract add ratio broiler rations under normalconditions and heat stress. Taraxacum officinale L. and Hypericum scabrum L. plants used in the research werecollected from Erzurum province that added to feed by being extract under suitable conditions. As animal material wereused 96 pieces of Ross 308 male broiler chicks. Broiler chicks were randomly selected and divided into 6 groups of 4repetitions, with 16 chicks in each group. While 3 groups were examined under normal conditions, 3 groups weresubjected to temperature stress (S) at 38-390c between only 15-30 days of the test period. The animals in the first trialgroup was formed Control group (Group K) by feeding with no added (Basal) feed. The animals in the secondexperimental group was fed 0.1% T. officinale L. extract (Group T). The animals in the third experimental group wasadded to 0.1% of H. scrabum L. extract (Group H). The animals in the fourth experimental group was givenunadulterated feed by applying heat stress (Group K + S). The animals in the fifth experiment group was appliedtemperature stress to and T. officinale L. extract feed added (Group T + S). The animals in the sixth experiment groupwas applied temperature stress to and 0.1% H. scabrum L. extract feed added (Group H + S). Work lasted 45 days.While total body weight similar values of Group K, Group T and Group H, group K was significant difference betweenall groups to which the heat stress was applied (p< 0.05). Liver and intestinal weights were significantly differentbetween Group K and Group T and all groups to which heat stress was applied (p< 0.05). As a result, H. scrabum L.and T. officinale L. extract, which were added to the broiler diet, had no positive effect on the negative effects of heatstress.