Menemen Ekolojik Koşullarında Bazı Ümitvar Yulaf Hatlarının Verim ve Kalite Özellikleri
Menemen Ekolojik Koşullarında Bazı Ümitvar Yulaf Hatlarının Verim ve Kalite Özellikleri
Yazar: Sarı, Nurgül; İmamoğlu, Aydın; Yıldız, Özge
Dergi: ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi, Vol. 22 No. 1, 2015
Anahtar kelimeler: Yulaf, Avena sativa L., verim, kalite, hat

Araştırma, Ege Bölgesi sahil kuşağına uygun ümitvar yulaf hatlarının kalite özelliklerini belirlemek amacıyla, Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü deneme tarlalarında 2009-2010 ve 2010-2011 üretim sezonlarında Tesadüf Blokları Deneme Deseninde, dört tekerrürlü ve iki deneme şeklinde yürütülmüştür. Denemelerde tane verimi, 1000 tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı, tane iriliği, protein, yağ, nişasta, besinsel lif, beta glukan ve kavuz oranı tespit edilmiştir. Yulaf Verim Denemesi-1 (YVD-1)’de hatların tane verimi 278,5-550,3 kg/da, 1000 tane ağırlığı 26,4-36,2 g, hektolitre ağırlığı 49,2-56,3 kg/hl, tane iriliği % 1,6-40,8, protein % 9,9-13,7, yağ % 5,2-8,3, nişasta % 45,1-59,6, besinsel lif % 12,0-25,4, beta glukan % 2,1-4,0, kavuz oranı % 22,3-32,1; Yulaf Verim Denemesi-2 (YVD-2)’de hatların tane verimi 200,4-552,3 kg/da, 1000 tane ağırlığı 24,4-33,6 g, hektolitre ağırlığı 48,554,9 kg/hl, tane iriliği % 5,9-33,1, protein % 10,6-13,8, yağ % 4,1-7,7, nişasta % 44,6-56,9, besinsel lif % 13,3-25,0, beta glukan % 1,7-3,1, kavuz oranı % 25,4-33,9 arasında değişim göstermiştir. YVD-1’de, tane veriminde 2, 10, 1000 tane ağırlığında 15, 10, hektolitre ağırlığında 13, 7, 20, tane iriliğinde 15, 18, 20, protein oranında 8, 12, yağ oranında 7, 9, 10, nişasta oranında 20, 15, besinsel lif oranında 19, beta glukan oranında 4, kavuz oranında 20 numaralı hatlar, YVD-2’de tane veriminde 31, 39, 1000 tane ve tane iriliğinde 22, hektolitre ağırlığında 33, 25, protein oranında 21, 21, 26, yağ oranında 23, 28, 22, nişasta oranında 25, 33, besinsel lif oranında 38, beta glukan oranında 32, 37, kavuz oranında 28 numaralı hatlar verim ve kalite yönüyle üstün bulunmuşlardır

Araştırma, Ege Bölgesi sahil kuşağına uygun ümitvar yulaf hatlarının kalite özelliklerini belirlemek amacıyla, Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü deneme tarlalarında 2009-2010 ve 2010-2011 üretim sezonlarında Tesadüf Blokları Deneme Deseninde, dört tekerrürlü ve iki deneme şeklinde yürütülmüştür. Denemelerde tane verimi, 1000 tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı, tane iriliği, protein, yağ, nişasta, besinsel lif, beta glukan ve kavuz oranı tespit edilmiştir. Yulaf Verim Denemesi-1 (YVD-1)’de hatların tane verimi 278,5-550,3 kg/da, 1000 tane ağırlığı 26,4-36,2 g, hektolitre ağırlığı 49,2-56,3 kg/hl, tane iriliği % 1,6-40,8, protein % 9,9-13,7, yağ % 5,2-8,3, nişasta % 45,1-59,6, besinsel lif % 12,0-25,4, beta glukan % 2,1-4,0, kavuz oranı % 22,3-32,1; Yulaf Verim Denemesi-2 (YVD-2)’de hatların tane verimi 200,4-552,3 kg/da, 1000 tane ağırlığı 24,4-33,6 g, hektolitre ağırlığı 48,554,9 kg/hl, tane iriliği % 5,9-33,1, protein % 10,6-13,8, yağ % 4,1-7,7, nişasta % 44,6-56,9, besinsel lif % 13,3-25,0, beta glukan % 1,7-3,1, kavuz oranı % 25,4-33,9 arasında değişim göstermiştir. YVD-1’de, tane veriminde 2, 10, 1000 tane ağırlığında 15, 10, hektolitre ağırlığında 13, 7, 20, tane iriliğinde 15, 18, 20, protein oranında 8, 12, yağ oranında 7, 9, 10, nişasta oranında 20, 15, besinsel lif oranında 19, beta glukan oranında 4, kavuz oranında 20 numaralı hatlar, YVD-2’de tane veriminde 31, 39, 1000 tane ve tane iriliğinde 22, hektolitre ağırlığında 33, 25, protein oranında 21, 21, 26, yağ oranında 23, 28, 22, nişasta oranında 25, 33, besinsel lif oranında 38, beta glukan oranında 32, 37, kavuz oranında 28 numaralı hatlar verim ve kalite yönüyle üstün bulunmuşlardır