Gıda Perakende Firmalarının Finansal Performanslarının Entropi-TOPSIS Yöntemiyle Analizi
Financial Performance Evaluation Of Food Retail Companies Using  Entropi-TOPSIS Method
Yazar: Gül, Aşkın; Erdem, Mehmet
Dergi: Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi No. 35, 2021
Anahtar kelimeler: Engineering ; Mühendislik ; Finansal performans analizi,Entropi,TOPSIS,Gıda perakende sektörü ; Financial performance analysis,Entropi,TOPSIS,Food retail sector

İşletmenin durumunu, faaliyetlerini incelemede ve eksik yönlerini saptamada finansal analiz yardımcı bir araçtır. Doğru, zamanında ve güncel bilgi karar alma sürecinde ve organizasyonun amaç ve hedeflerine ulaşılmasında karar vericiye doğrudan yardımcı olmaktadır. Bu sayede yöneticiler alınan kararların ne derece başarılı olduğunu görebilmektedirler. Küresel rekabetin etkilediği ve birçok sektörle doğrudan bağlantılı olan gıda perakende sektöründe de doğru karar alma süreci çok önemlidir. Bu çalışmada Borsa İstanbul’da işlem gören gıda perakende sektöründeki firmalar incelenmiştir. Bu sektördeki Bim A.Ş., Bizim Toptan Satış Mağazaları A.Ş., CarrefourSA ve Migros Ticaret A.Ş.’nin 2013–2020 yıllarına ait bilanço ve gelir tabloları kullanılarak finansal performansları detaylıca incelenmiştir. Sektörde sıklıkla göz önüne alınan bir dizi finansal ve finansal olmayan göstergeler dikkate alınmıştır. Finansal analiz ile elde edilen göstergeler ilk aşamada Entropi yöntemi ile ağırlıklandırılmış, ikinci aşamada ise TOPSIS yöntemiyle değerlendirilmiştir. Elde edilen sonuçlar, sektörün geçmiş performansını karşılaştırmalı olarak yansıttığı gibi pandemi sürecinde de sektörün durumunu özetlemektedir. Sektörün geleceği açısından ise elde edilen karşılaştırma sonuçları önem taşımaktadır. Bu sayede sektör firmaları rakipleri ile kendilerini kıyaslayarak iyileştirme fırsatı elde edebileceklerdir.

Financial analysis aids to examine and understand the status and activities of the business. Accurate, timely and up-to-date information directly helps and supports the decision-makers and in achieving the goals and objectives of the organization. In this way, managers can see how successful the decisions taken are. The decision-making process is also crucial in the food retail sector, which is affected by global competition and is directly related to many sectors. In this study, companies in the food retail sector that are traded on the Istanbul Stock Exchange are examined. The financial performances of Bim A.Ş., Bizim Toptan Satış Mağazaları A.Ş., CarrefourSA and Migros Ticaret A.Ş. in this sector were analyzed in detail using the balance sheets and income statements of 2013 – 2020. A number of financial and non-financial indicators, which are often considered in this sector, have been taken into account. Indicators obtained by financial analysis were weighted with the Entropy method in the first stage and evaluated with the TOPSIS method in the second stage. The results obtained not only reflect the past performance of the sector comparatively, but also summarize the situation of the sector during the pandemic. In terms of the future of the sector, the results of the comparison are important. In this way, sector companies will have the opportunity to improve themselves by comparing themselves with their competitors.