TOPİKAL UYGULAMADA ZEYTİNYAĞININ ETKİNLİĞİ
TOPİKAL UYGULAMADA ZEYTİNYAĞININ ETKİNLİĞİ
Yazar: Sönmez, Münevver; Güneş Yapucu, Ülkü
Dergi: Ege Üniversitesi Hemşirelik Fakültesi Dergisi, Vol. 34 No. 3, 2018
Anahtar kelimeler: Zeytinyağı,Topikal Uygulama

Başlık:TOPİKALUYGULAMADA ZEYTİNYAĞININ ETKİNLİĞİÖzet:Zeytin, neredeyse tümkutsal kitaplarda yer almış, binlerce yıldan beridir var olan, Akdenizülkelerinin ve uygarlığının simgesi olmuş bir bitkidir. Zeytin ağacındanelde edilen en önemli ürün olan zeytinyağının yapısında bulunan bioaktifbileşiklerin; vücut üzerinde antioksidan, antimikrobiyal, antienflamatuar ve antikarsinojeniketkileri vardır. Özellikle topikal olarak uygulandığında memebaşındaki çatlakları önlediği, ağrıyı azalttığı, kronik cilt lezyonlarının belirtilerinihafiflettiği, basınç yarası oluşumunu önlediği, ağız kuruluğunu ve transkutanözsıvı kaybını önleyerek deri hidrasyonunu sağladığı, antioksidan özelliği ilederiyi patojen mikroorganizmalara karşı koruduğu ve yara iyileşmesinde olumluetkilerinin olduğu belirtilmiştir.Anahtar kelimeler:   Zeytinyağı,Topikal Uygulama, Biyolojik AktiviteDestekleyen kurumlar:Kaynakça:AguilarCordero MJ, Villar NM, Barrillao R &et al. Application of Extra Virgin OliveOil to Prevent Nipple Cracking in Lactating Women. Worldviewon Evidence-BasedNursing 2015; 12(6): 364-369.Al-Waili NS,Saloom KS, Al-Waili TN & et al. The Safety AndEfficacy of a Mixture of Honey, Olive Oil, And Beeswax for The Management ofHemorrhoids And Anal Fissure: A Pilot Study. The Scientific World Journal 2006;2(6):1998–2005.Al-Waili NS. Topical Application ofNatural Honey, Beeswax And Olive Oil Mixture to Treat Patients With AtopicDermatitis or Psoriasis: Partially Controlled Single-Blinded Study. ComplementaryTherapies in Medicine 2003; 11(4):226-234.Amiot MJ, Fleurıet A,Macheıx JJ. Accumulation of Oleuropein Derivatives During Olive Maturation. Phytochemistry1989; 28 (1): 67-69.Armutçu F, Namuslu M, Yüksel R  & et al. Zeytinyağıve Sağlık: Biyoaktif Bileşenleri, Antioksidan Özellikleri ve Klinik Etkileri. KonuralpTıp Dergisi 2013; 5(1): 60-68.Artajo LS, RomeroMP, Morelloä JR, & et al. Enrichment of Refined Olive Oil WithPhenolic Compounds: Evaluation of Their Antioxidant Activity and Their Effect onThe Bitter Index. Journal of Agricultural And Food Chemistry 2006; 54:6079-6088.AteşA, Erdogrul OT. Antimicrobial Activities of Various Medicinal And CommercialsPlant Extracts. Turkish Journal of Biology 2003; 27:157-162. BabichH, Visioli F. In Vitro Cytotoxicity to Human Cells İn Culture of Some PhenolicsFrom Olive Oil.  IL Farmaco 2003;58(5):403-407.BaladuraE, Şimşek B. Doğal Antioksidanlar ve Süt ve Süt Ürünlerinde Kullanımı. UludağÜniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2013; 27(2):155-162.Bayraktar E. Zeytinyağı ileYapılan Perine Masajının Perine Bütünlüğü ve Doğum Eyleminin İkinci EvresininSüresine Etkisi. Yayınlanmamış Doktora Tezi. Erciyes Üniversitesi SağlıkBilimleri Enstitüsü; 2011. 1-25. Blekas G,Vassilakis C, Harizanis C & et al. Biophenols in Table Olives. Journal of Agricultural andFood Chemistry 2002; 50(13): 3688-3692.Bozdoğan Konuşkan D, Altan A.Zeytin ve Zeytinyağında Doğal Olarak Bulunan Bioaktif Bileşikler ve Biyolojik veFizyolojik Etkileri. Gıda 2008; 33(6): 297-302.Cano-Carrillo P, Pons-Fuster A, Lopez-JornetP. Efficacy of Lycopene-Enriched Virgin Olive Oil for Treating Burning MouthSyndrome: A Double-Blind Randomised. Journal of Oral Rehabilitation 2014; 41:296-305.Cicerale S, Lucas LJ, Keast RS. Antimicrobial,Antioxidant and Anti-İnflammatory Phenolic Activities in Extra Virgin OliveOil. Current Opinion in Biotechnology 2012; 23(2):129–135.Covas MI, Ruiz-GutierrezV, De La Torre R & et al. Minor Components of Olive Oil:Evidence to Date of Health Benefits in Humans. Nutrition Reviews 2006; 64(10):20-30.Cömert M, AdıyamanS, Durlu Özkaya F. Yerel Halkın Zeytinyağı ile Ilgili Bilgi DüzeyininBelirlenmesi. Zeytin Bilimi 2012; 3(1): 1-9.ÇakirGungor AN, Oguz S, Vurur G & et al. Comparison of Olive Oil and Lanolin inThe Prevention of Sore Nipples in Nursing Mothers. Breastfeeding Medicine 2013;8(3):334-335. Çullu R. Emziren AnnelerdeMeme Problemlerinin Önlenmesinde Zeytinyağı İle Hidrojel Ped UygulamasınınKarşılaştırılması. Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi. Ankara:Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü; 2008. 10-30  Danby SG, Alenezi T, Sultan A & etal. Effect of Olive and Sunflower Seed Oil on The Adult Skin Barrier:Implications For Neonatal Skin Care. Pediatric Dermatology 2013; 30 ( 1):42-50. Darmstadt GL,Mao-Qiang M, Chi E & et al. İmpact of Topical Oils on The SkinBarrier: Possible Implications For Neonatal Health In Developing Countries. ActaPaediatrica 2002; 91(5): 546-554.  Donato-TrancosoA, Monte-Alto-Costa A, Romana-Souza B. Olive Oil-Induced Reduction Of OxidativeDamage And Inflammation Promotes Wound Healing Of Pressure Ulcers In Mice. Journalof Dermatological Science 2016; 83: 60-69. El Saka A, Abdulrhman M, Shehata IH. ComparisonBetween Topical Application of Honey, Bees Wax And Olive Oil Propolis ExtractAnd Nystatin For Treatment of Diaper Dermatitis İn Infants. InternationalJournal of Paediatrics And Child Health 2013;1(4): 39-42.Erenel ŞA, Vural G, Efe YŞ & et al. Comprasion Of Olive Oil And Dry-CleanKeeping Methods İn Umblical Cord Care As Microbiological. Maternaland ChildHealth Journal 2010;14:999-1004.Granados-PrincipalS, Quiles JL, Ramirez-Tortosa CL & et al. Hydroxytyrosol: From LaboratoryInvestigations to Future Clinical Trials. Nutrition Reviews 2010; 68(4):191-206.HassonRN. Antibacterial Activity of Water and Alcoholic Crude Extract of FlowerAchillea Millefolium. Rafidain Journal of Science 2011; 22(3):11- 20. KaşıkırıkM, Seven Ü, Güçer Ş. Zeytinyağındaki Antioksidanlar Ve Önemi. 1. Ulusal ZeytinÖğrenci Kongresi, Edremit,Balıkesir, 2008199-202.Kaplan M, Arıhan K. Antik Çağdan Günümüze Bir Şifa Kaynağı: Zeytin VeZeytinyağının Halk Tıbbında Kullanımı. Ankara Üniversitesi Dil Ve Tarih-CoğrafyaFakültesi Dergisi 2012; 52(2): 41-56.KırbağS., Zengin F, Kürsat M. Antımıcrobıal Actıvıtıes of Extracts of Some Plants.  Pakistan Journal of Botany 2009; 41(4): 2067-2070. KırbağS, Zengin F. Elazığ Yöresindeki Bazı Tıbbi Bitkilerin AntimikrobiyalAktiviteleri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi2006; 16(2): 77-80. Kiechl-KohlendorferU, Berger C, Inzinger R.The Effect Of Daily Treatment with an Olive Oil/Lanolin Emollient on Skin Integrity in Preterm Infants: A Randomized ControlledTrial. Pediatric Dermatology 2008; 25(2):174–178.Kirlek F, Akdolun Balkaya N. Erken Pospartum Dönemde Meme BaşıAğrısı ve Çatlaklarının Önlenmesinde Anne Sütü ve Zeytinyağının Etkisi. Hemşirelikte Araştırma Geliştirme Dergisi 2013; 15(2):17-34.Kubo, A., Lunde, C.S., Kubo, I., 1995. AntimicrobialActivity Of The Olive Oil Şavor Compounds. Journal Of Agricultural And FoodChemistry 43(6): 1629–1633. Kumar B, Vijayakumar M, Govindarajan R &et al. EthnopharmacologicalApproaches to Wound Healing: Exploring Medicinal Plants of India. Journal Of Ethnopharmacology2007; 114(2): 103–113.Lu HT, JiangY, Chen F. Determination of Squalen Using High-Performance LiquidChtomatography With Diode Arraydetection. Chromatographia 2004; 59(1-2):367-371.Lucas L, Russell A, Keast R. Molecular MechanismsOf İnflammation. Anti-İnflammatory Benefits Of Virgin Olive Oil And ThePhenolic Compound Oleocanthal. Current Pharmoceutical Design 2011; 17(8):754–768.Lupianez-Perez I, Uttumchandani SK, Morilla-HerreraJC & et al. TopicalOlive Oil is not Inferior to Hyperoxygenated Fatty Aids to Prevent PressureUlcers in High-Risk Immobilised Patients in Home Care. Results of A MulticentreRandomised Triple-Blind Controlled Non-Inferiority Trial. Plos ONE 2015;10(4): 0122238. Madadi ZAA,  Zeighami R, Azimian J & et al. The Effect of Topical Olive Oil onPrevention of Bedsore İn İntensive Care Units Patients. International Journal ofResearch İn Medical Sciences 2015;3(9): 2342-2347.Nasiri M, FayaziS. Jahani S & et al.The Effect of Topical Olive Oil on The Healing of FootUlcer In Patients With Type 2 Diabetes: A Double-Blind Randomized ClinicalTrial Study In Iran. Journal of Diabetes & Metabolic Disorders 2015; 29:14-38. Ono T, Tsuji T, Sakai M, &et al. Induction ofHepatocyte Growth Factor Production in Human Dermal Fibroblasts And TheirProliferation By The Extract Of Bitter Melon Pulp. Cytokine 2009; 46(1):119-26. Owen RW, Mier W, Giacosa A &et al. Phenolic Compoundsand Squalene in Olive Oils: The Concentration and Antioxidants Potential ofTotal Phenols, Simple Phenols, Secoiridoids, Lignans And Squalene. Food And ChemicalToxicology 2000; 38(8):647-659.OwenRW, Haubnera R, Mierb W & et al. İsolation, Structure Elucidation andAntioxidant Potential Of The Major Phenolic And Flavonoid Compounds In BrinedOlive Drupes. Food and Chemical Toxicology 2003; 41(5): 703–717.Özata E, Cömert M. Zeytinyağı Ve SağlıklıYaşam. Zeytin Bilimi 2016; 6 (2): 105-110.Parkinson L, Keast R. Oleocanthal, APhenolic Derived From Virgin Olive Oil: A Review Of The Beneficial Effects Onİnflammatory Disease. International Journal Of Molecular Sciences 2014;15:12323–12334.Paymard A, SalehianT, Behnam-Moghadam & et al.  The Effect of Local Olive Oil on Prevention of Pressure Ulcers InPatients Hospitalized In The Intensive Care Unit of Shahid Beheshti Hospital,Yasuj: A Double-Blind Randomized Clinical Trial. Journal of Anesthesiology AndPain (Persian) 2016; 6(3): 54 61.Rafehi H, Ververis K, Karagiannis TC. MechanismsOf Action Of Phenolic Compounds İn Olive. Journal Of Dietary Supplements 2012; 9(2):96–109.Robinson LB. Olive Oil. A NaturalTreatment For Sore Nipples? Association Of Women's Health Obstetric AndNeonatal Nurses Lifelines 2002; 6(2): 110-112. Ryan D, AntolovichM, Prenzler P & et al.Biotransformations of Phenolic Compounds in Olea Europaea L. ScientiaHorticultura 2002; 92(2): 147-176.Shıp JA, Mccutcheon JA, Spıvakovsky S &et al. Safety And Effectiveness of Topical DryMouth Products Containing Olive Oil, Betaine, And Xylitol in ReducingXerostomia for Polypharmacy-İnduced Dry Mouth. Journal of Oral Rehabilitation2007; 34 (10): 724–732.Sönmez M. Basınç YarasınÖnlenmesinde Zeytinyağının Etkisinin İncelenmesi. YayınlanmamışDoktora Tezi. İzmir: Ege Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü; 2016. 1-20SumerZ, Yıldırım G, Sumer H & et al. CytotoxıcAnd Antıbacterıial Actıivıty of The Mıxture of Olıve Oıl And Lıme Cream inVıtro Condıtıons.  African Journal Of Traditional, ComplementaryAnd Alternative Medicines 2013;10(4):137-143.TsarbopoulosA, Gikas E, Papadopoulos N & et al. Simultaneous Determination ofOleuropein and Its Metabolites In Plasma By High-Performance LiquidChromatography. Journal of Chromatography 2003; 785(1): 157-164.Tuck KL, HayballPJ. Major Phenolic Compounds in Olive Oil: Metabolism and Health Effects. Journalof Nutritional Biochemistry 2002; 13(11): 636-644.Valls, RM, Farràs M, Suárez M. &et al. Effects of Functional Olive Oil Enriched Withİts Own Phenolic Compounds on Endothelial Function İn Hypertensive Patients. A RandomisedControlled Trial. Food Chemistry 2015; 167:30–35.ViolaP, Viola M.  Virgin Olive Oil as AFundamental Nutritional Component And Skin Protector. Clinics in Dermatology 2009;27:159-165.Waterman E, Lockwood B. Active ComponentsAnd Clinical Applications Of Olive Oil. Alternative Medicine Review 2007;12(4):331-342Yarsan E. LipidPeroksidasyon Olayı ve Önlenmesine Yönelik Uygulamalar, Yüzüncü YılÜniversitesi Veterinerlik Fakültesi Dergisi 1998; 9(1-2): 89-95.YıldızH, Baysal T. Bitkisel Fenoliklerin Kullanım Olanakları ve Insan Sağlığı ÜzerineEtkileri. Gıda Mühenisliği Dergisi 2003; 14: 29-35.YıldızG, Uylaşer V. Doğal Bir Antimikrobiyel: Oleuropein. Uludağ Üniversitesi ZiraatFakültesi Dergisi 2011;  25(1): 131-142.

Başlık:TOPİKALUYGULAMADA ZEYTİNYAĞININ ETKİNLİĞİÖzet:Zeytin, neredeyse tümkutsal kitaplarda yer almış, binlerce yıldan beridir var olan, Akdenizülkelerinin ve uygarlığının simgesi olmuş bir bitkidir. Zeytin ağacındanelde edilen en önemli ürün olan zeytinyağının yapısında bulunan bioaktifbileşiklerin; vücut üzerinde antioksidan, antimikrobiyal, antienflamatuar ve antikarsinojeniketkileri vardır. Özellikle topikal olarak uygulandığında memebaşındaki çatlakları önlediği, ağrıyı azalttığı, kronik cilt lezyonlarının belirtilerinihafiflettiği, basınç yarası oluşumunu önlediği, ağız kuruluğunu ve transkutanözsıvı kaybını önleyerek deri hidrasyonunu sağladığı, antioksidan özelliği ilederiyi patojen mikroorganizmalara karşı koruduğu ve yara iyileşmesinde olumluetkilerinin olduğu belirtilmiştir.Anahtar kelimeler:   Zeytinyağı,Topikal Uygulama, Biyolojik AktiviteDestekleyen kurumlar:Kaynakça:AguilarCordero MJ, Villar NM, Barrillao R &et al. Application of Extra Virgin OliveOil to Prevent Nipple Cracking in Lactating Women. Worldviewon Evidence-BasedNursing 2015; 12(6): 364-369.Al-Waili NS,Saloom KS, Al-Waili TN & et al. The Safety AndEfficacy of a Mixture of Honey, Olive Oil, And Beeswax for The Management ofHemorrhoids And Anal Fissure: A Pilot Study. The Scientific World Journal 2006;2(6):1998–2005.Al-Waili NS. Topical Application ofNatural Honey, Beeswax And Olive Oil Mixture to Treat Patients With AtopicDermatitis or Psoriasis: Partially Controlled Single-Blinded Study. ComplementaryTherapies in Medicine 2003; 11(4):226-234.Amiot MJ, Fleurıet A,Macheıx JJ. Accumulation of Oleuropein Derivatives During Olive Maturation. Phytochemistry1989; 28 (1): 67-69.Armutçu F, Namuslu M, Yüksel R  & et al. Zeytinyağıve Sağlık: Biyoaktif Bileşenleri, Antioksidan Özellikleri ve Klinik Etkileri. KonuralpTıp Dergisi 2013; 5(1): 60-68.Artajo LS, RomeroMP, Morelloä JR, & et al. Enrichment of Refined Olive Oil WithPhenolic Compounds: Evaluation of Their Antioxidant Activity and Their Effect onThe Bitter Index. Journal of Agricultural And Food Chemistry 2006; 54:6079-6088.AteşA, Erdogrul OT. Antimicrobial Activities of Various Medicinal And CommercialsPlant Extracts. Turkish Journal of Biology 2003; 27:157-162. BabichH, Visioli F. In Vitro Cytotoxicity to Human Cells İn Culture of Some PhenolicsFrom Olive Oil.  IL Farmaco 2003;58(5):403-407.BaladuraE, Şimşek B. Doğal Antioksidanlar ve Süt ve Süt Ürünlerinde Kullanımı. UludağÜniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2013; 27(2):155-162.Bayraktar E. Zeytinyağı ileYapılan Perine Masajının Perine Bütünlüğü ve Doğum Eyleminin İkinci EvresininSüresine Etkisi. Yayınlanmamış Doktora Tezi. Erciyes Üniversitesi SağlıkBilimleri Enstitüsü; 2011. 1-25. Blekas G,Vassilakis C, Harizanis C & et al. Biophenols in Table Olives. Journal of Agricultural andFood Chemistry 2002; 50(13): 3688-3692.Bozdoğan Konuşkan D, Altan A.Zeytin ve Zeytinyağında Doğal Olarak Bulunan Bioaktif Bileşikler ve Biyolojik veFizyolojik Etkileri. Gıda 2008; 33(6): 297-302.Cano-Carrillo P, Pons-Fuster A, Lopez-JornetP. Efficacy of Lycopene-Enriched Virgin Olive Oil for Treating Burning MouthSyndrome: A Double-Blind Randomised. Journal of Oral Rehabilitation 2014; 41:296-305.Cicerale S, Lucas LJ, Keast RS. Antimicrobial,Antioxidant and Anti-İnflammatory Phenolic Activities in Extra Virgin OliveOil. Current Opinion in Biotechnology 2012; 23(2):129–135.Covas MI, Ruiz-GutierrezV, De La Torre R & et al. Minor Components of Olive Oil:Evidence to Date of Health Benefits in Humans. Nutrition Reviews 2006; 64(10):20-30.Cömert M, AdıyamanS, Durlu Özkaya F. Yerel Halkın Zeytinyağı ile Ilgili Bilgi DüzeyininBelirlenmesi. Zeytin Bilimi 2012; 3(1): 1-9.ÇakirGungor AN, Oguz S, Vurur G & et al. Comparison of Olive Oil and Lanolin inThe Prevention of Sore Nipples in Nursing Mothers. Breastfeeding Medicine 2013;8(3):334-335. Çullu R. Emziren AnnelerdeMeme Problemlerinin Önlenmesinde Zeytinyağı İle Hidrojel Ped UygulamasınınKarşılaştırılması. Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi. Ankara:Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü; 2008. 10-30  Danby SG, Alenezi T, Sultan A & etal. Effect of Olive and Sunflower Seed Oil on The Adult Skin Barrier:Implications For Neonatal Skin Care. Pediatric Dermatology 2013; 30 ( 1):42-50. Darmstadt GL,Mao-Qiang M, Chi E & et al. İmpact of Topical Oils on The SkinBarrier: Possible Implications For Neonatal Health In Developing Countries. ActaPaediatrica 2002; 91(5): 546-554.  Donato-TrancosoA, Monte-Alto-Costa A, Romana-Souza B. Olive Oil-Induced Reduction Of OxidativeDamage And Inflammation Promotes Wound Healing Of Pressure Ulcers In Mice. Journalof Dermatological Science 2016; 83: 60-69. El Saka A, Abdulrhman M, Shehata IH. ComparisonBetween Topical Application of Honey, Bees Wax And Olive Oil Propolis ExtractAnd Nystatin For Treatment of Diaper Dermatitis İn Infants. InternationalJournal of Paediatrics And Child Health 2013;1(4): 39-42.Erenel ŞA, Vural G, Efe YŞ & et al. Comprasion Of Olive Oil And Dry-CleanKeeping Methods İn Umblical Cord Care As Microbiological. Maternaland ChildHealth Journal 2010;14:999-1004.Granados-PrincipalS, Quiles JL, Ramirez-Tortosa CL & et al. Hydroxytyrosol: From LaboratoryInvestigations to Future Clinical Trials. Nutrition Reviews 2010; 68(4):191-206.HassonRN. Antibacterial Activity of Water and Alcoholic Crude Extract of FlowerAchillea Millefolium. Rafidain Journal of Science 2011; 22(3):11- 20. KaşıkırıkM, Seven Ü, Güçer Ş. Zeytinyağındaki Antioksidanlar Ve Önemi. 1. Ulusal ZeytinÖğrenci Kongresi, Edremit,Balıkesir, 2008199-202.Kaplan M, Arıhan K. Antik Çağdan Günümüze Bir Şifa Kaynağı: Zeytin VeZeytinyağının Halk Tıbbında Kullanımı. Ankara Üniversitesi Dil Ve Tarih-CoğrafyaFakültesi Dergisi 2012; 52(2): 41-56.KırbağS., Zengin F, Kürsat M. Antımıcrobıal Actıvıtıes of Extracts of Some Plants.  Pakistan Journal of Botany 2009; 41(4): 2067-2070. KırbağS, Zengin F. Elazığ Yöresindeki Bazı Tıbbi Bitkilerin AntimikrobiyalAktiviteleri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi2006; 16(2): 77-80. Kiechl-KohlendorferU, Berger C, Inzinger R.The Effect Of Daily Treatment with an Olive Oil/Lanolin Emollient on Skin Integrity in Preterm Infants: A Randomized ControlledTrial. Pediatric Dermatology 2008; 25(2):174–178.Kirlek F, Akdolun Balkaya N. Erken Pospartum Dönemde Meme BaşıAğrısı ve Çatlaklarının Önlenmesinde Anne Sütü ve Zeytinyağının Etkisi. Hemşirelikte Araştırma Geliştirme Dergisi 2013; 15(2):17-34.Kubo, A., Lunde, C.S., Kubo, I., 1995. AntimicrobialActivity Of The Olive Oil Şavor Compounds. Journal Of Agricultural And FoodChemistry 43(6): 1629–1633. Kumar B, Vijayakumar M, Govindarajan R &et al. EthnopharmacologicalApproaches to Wound Healing: Exploring Medicinal Plants of India. Journal Of Ethnopharmacology2007; 114(2): 103–113.Lu HT, JiangY, Chen F. Determination of Squalen Using High-Performance LiquidChtomatography With Diode Arraydetection. Chromatographia 2004; 59(1-2):367-371.Lucas L, Russell A, Keast R. Molecular MechanismsOf İnflammation. Anti-İnflammatory Benefits Of Virgin Olive Oil And ThePhenolic Compound Oleocanthal. Current Pharmoceutical Design 2011; 17(8):754–768.Lupianez-Perez I, Uttumchandani SK, Morilla-HerreraJC & et al. TopicalOlive Oil is not Inferior to Hyperoxygenated Fatty Aids to Prevent PressureUlcers in High-Risk Immobilised Patients in Home Care. Results of A MulticentreRandomised Triple-Blind Controlled Non-Inferiority Trial. Plos ONE 2015;10(4): 0122238. Madadi ZAA,  Zeighami R, Azimian J & et al. The Effect of Topical Olive Oil onPrevention of Bedsore İn İntensive Care Units Patients. International Journal ofResearch İn Medical Sciences 2015;3(9): 2342-2347.Nasiri M, FayaziS. Jahani S & et al.The Effect of Topical Olive Oil on The Healing of FootUlcer In Patients With Type 2 Diabetes: A Double-Blind Randomized ClinicalTrial Study In Iran. Journal of Diabetes & Metabolic Disorders 2015; 29:14-38. Ono T, Tsuji T, Sakai M, &et al. Induction ofHepatocyte Growth Factor Production in Human Dermal Fibroblasts And TheirProliferation By The Extract Of Bitter Melon Pulp. Cytokine 2009; 46(1):119-26. Owen RW, Mier W, Giacosa A &et al. Phenolic Compoundsand Squalene in Olive Oils: The Concentration and Antioxidants Potential ofTotal Phenols, Simple Phenols, Secoiridoids, Lignans And Squalene. Food And ChemicalToxicology 2000; 38(8):647-659.OwenRW, Haubnera R, Mierb W & et al. İsolation, Structure Elucidation andAntioxidant Potential Of The Major Phenolic And Flavonoid Compounds In BrinedOlive Drupes. Food and Chemical Toxicology 2003; 41(5): 703–717.Özata E, Cömert M. Zeytinyağı Ve SağlıklıYaşam. Zeytin Bilimi 2016; 6 (2): 105-110.Parkinson L, Keast R. Oleocanthal, APhenolic Derived From Virgin Olive Oil: A Review Of The Beneficial Effects Onİnflammatory Disease. International Journal Of Molecular Sciences 2014;15:12323–12334.Paymard A, SalehianT, Behnam-Moghadam & et al.  The Effect of Local Olive Oil on Prevention of Pressure Ulcers InPatients Hospitalized In The Intensive Care Unit of Shahid Beheshti Hospital,Yasuj: A Double-Blind Randomized Clinical Trial. Journal of Anesthesiology AndPain (Persian) 2016; 6(3): 54 61.Rafehi H, Ververis K, Karagiannis TC. MechanismsOf Action Of Phenolic Compounds İn Olive. Journal Of Dietary Supplements 2012; 9(2):96–109.Robinson LB. Olive Oil. A NaturalTreatment For Sore Nipples? Association Of Women's Health Obstetric AndNeonatal Nurses Lifelines 2002; 6(2): 110-112. Ryan D, AntolovichM, Prenzler P & et al.Biotransformations of Phenolic Compounds in Olea Europaea L. ScientiaHorticultura 2002; 92(2): 147-176.Shıp JA, Mccutcheon JA, Spıvakovsky S &et al. Safety And Effectiveness of Topical DryMouth Products Containing Olive Oil, Betaine, And Xylitol in ReducingXerostomia for Polypharmacy-İnduced Dry Mouth. Journal of Oral Rehabilitation2007; 34 (10): 724–732.Sönmez M. Basınç YarasınÖnlenmesinde Zeytinyağının Etkisinin İncelenmesi. YayınlanmamışDoktora Tezi. İzmir: Ege Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü; 2016. 1-20SumerZ, Yıldırım G, Sumer H & et al. CytotoxıcAnd Antıbacterıial Actıivıty of The Mıxture of Olıve Oıl And Lıme Cream inVıtro Condıtıons.  African Journal Of Traditional, ComplementaryAnd Alternative Medicines 2013;10(4):137-143.TsarbopoulosA, Gikas E, Papadopoulos N & et al. Simultaneous Determination ofOleuropein and Its Metabolites In Plasma By High-Performance LiquidChromatography. Journal of Chromatography 2003; 785(1): 157-164.Tuck KL, HayballPJ. Major Phenolic Compounds in Olive Oil: Metabolism and Health Effects. Journalof Nutritional Biochemistry 2002; 13(11): 636-644.Valls, RM, Farràs M, Suárez M. &et al. Effects of Functional Olive Oil Enriched Withİts Own Phenolic Compounds on Endothelial Function İn Hypertensive Patients. A RandomisedControlled Trial. Food Chemistry 2015; 167:30–35.ViolaP, Viola M.  Virgin Olive Oil as AFundamental Nutritional Component And Skin Protector. Clinics in Dermatology 2009;27:159-165.Waterman E, Lockwood B. Active ComponentsAnd Clinical Applications Of Olive Oil. Alternative Medicine Review 2007;12(4):331-342Yarsan E. LipidPeroksidasyon Olayı ve Önlenmesine Yönelik Uygulamalar, Yüzüncü YılÜniversitesi Veterinerlik Fakültesi Dergisi 1998; 9(1-2): 89-95.YıldızH, Baysal T. Bitkisel Fenoliklerin Kullanım Olanakları ve Insan Sağlığı ÜzerineEtkileri. Gıda Mühenisliği Dergisi 2003; 14: 29-35.YıldızG, Uylaşer V. Doğal Bir Antimikrobiyel: Oleuropein. Uludağ Üniversitesi ZiraatFakültesi Dergisi 2011;  25(1): 131-142.