hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Farklı Olgunluk Dönemlerinde Hasat Edilen Bazı Fiğ Türlerinin Ham Besin Maddeleri İçeriği ve Bunların in situ Rumen Parçalanabilirlikleri
Farklı Olgunluk Dönemlerinde Hasat Edilen Bazı Fiğ Türlerinin Ham Besin Maddeleri İçeriği ve Bunların in situ Rumen Parçalanabilirlikleri
Yazar: Turgut, Leyla; Yanar, Mete; Kaya, Adem; Tan, Mustafa
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 37 No. 2, 2010
Anahtar kelimeler: Fiğ türleri, Naylon torba tekniği, Parçalanabilirlik, Biçim zamanı

Bu çalışmada, Doğu Anadolu Bölgesi ekolojik koşullarında çiçeklenme başlangıcında hasat edilen adi fiğ (Vicia sativa L.) ve macar fiği (Vicia pannonica Crantz.); bakla oluşum başlangıcında elde edilen adi fiğ ve tüylü fiğ (Vicia villosa Roth); alt baklaların olduğu dönemde biçilen adi fiğ, tüylü fiğ ve macar fiğinin naylon torba tekniği ile rumende kuru madde (KM), organik madde (OM), ham protein (HP) ve nötral detergent fiber (NDF) parçalanabilirlik düzeylerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla fiğ örnekleri 24, 48 ve 72 saat sürelerle rumende inkübasyona tabi tutulmuşlardır. Bu fiğ gruplarının 24, 48 ve 72 saatlik inkübasyon sürelerince KM, OM ve HP parçalanabilirlik değerleri bakımından çok önemli (P

Bu çalışmada, Doğu Anadolu Bölgesi ekolojik koşullarında çiçeklenme başlangıcında hasat edilen adi fiğ (Vicia sativa L.) ve macar fiği (Vicia pannonica Crantz.); bakla oluşum başlangıcında elde edilen adi fiğ ve tüylü fiğ (Vicia villosa Roth); alt baklaların olduğu dönemde biçilen adi fiğ, tüylü fiğ ve macar fiğinin naylon torba tekniği ile rumende kuru madde (KM), organik madde (OM), ham protein (HP) ve nötral detergent fiber (NDF) parçalanabilirlik düzeylerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla fiğ örnekleri 24, 48 ve 72 saat sürelerle rumende inkübasyona tabi tutulmuşlardır. Bu fiğ gruplarının 24, 48 ve 72 saatlik inkübasyon sürelerince KM, OM ve HP parçalanabilirlik değerleri bakımından çok önemli (P
Alabalık Yetiştiriciliğinde İkame Yem Olarak Kullanılabilecek Ev Sineği (Musca domestica ) Larvalarının Tavuk Gübrelerinden Üretimi Üzerine Bir Araştırma
Alabalık Yetiştiriciliğinde İkame Yem Olarak Kullanılabilecek Ev Sineği (Musca domestica ) Larvalarının Tavuk Gübrelerinden Üretimi Üzerine Bir Araştırma
Yazar: Sönmez, Adem Yavuz; Arslan, Gökhan; Aras, M. Sıtkı; Bektaş, Serdar
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 37 No. 2, 2010
Anahtar kelimeler: Tavuk gübresi, canlı yem, kurtçuk

Tavuk gübrelerinden karnivor balıklar için canlı yem elde etmeyi hedefleyen bu çalışma, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi İşletme Müdürlüğüne ait 4x3 m lik bir odada 25 ºC lik sabit sıcaklıkta,1–30 Şubat tarihleri arasında sürdürülmüştür. Deneme salt gübre ve %10 Tavuk yemi ile karıştırılmış gübreler sac tavalar ve naylon sergilere konularak 2 tekerrürlü olmak üzere tam şansa bağlı plana göre kurulmuştur. İlk hasat 20. günde kg gübre başına ortalama 10 gr kutçuk olarak tespit edilmiştir. Müteakip 10 gün içerisinde ise her gün hasat alınmış ve ortalama olarak kg gübre başına 1 gr olarak tespit edilmiştir. Tüm faktörler arsında istatistiksi fark çok önemli çıkmıştır. En iyi sonucu yem katılan naylon grup vermiştir.

Tavuk gübrelerinden karnivor balıklar için canlı yem elde etmeyi hedefleyen bu çalışma, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi İşletme Müdürlüğüne ait 4x3 m lik bir odada 25 ºC lik sabit sıcaklıkta,1–30 Şubat tarihleri arasında sürdürülmüştür. Deneme salt gübre ve %10 Tavuk yemi ile karıştırılmış gübreler sac tavalar ve naylon sergilere konularak 2 tekerrürlü olmak üzere tam şansa bağlı plana göre kurulmuştur. İlk hasat 20. günde kg gübre başına ortalama 10 gr kutçuk olarak tespit edilmiştir. Müteakip 10 gün içerisinde ise her gün hasat alınmış ve ortalama olarak kg gübre başına 1 gr olarak tespit edilmiştir. Tüm faktörler arsında istatistiksi fark çok önemli çıkmıştır. En iyi sonucu yem katılan naylon grup vermiştir.
Yazlık Buğdayda Farklı Tohum Yatağı Parçalama ve Sıra Üzeri Sıkıştırma Düzeylerinin Bitki Çıkışı, Gelişimi ve Verime Olan Etkileri
Yazlık Buğdayda Farklı Tohum Yatağı Parçalama ve Sıra Üzeri Sıkıştırma Düzeylerinin Bitki Çıkışı, Gelişimi ve Verime Olan Etkileri
Yazar: Altıkat, Sefa; Çelik, Ahmet; Turgut, Nihat
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 37 No. 2, 2010
Anahtar kelimeler: Tohum yatağı sıkıştırma, toprak parçacık büyüklüğü dağılımı, penetrasyon direnci, yazlık buğday, bitki çıkışı, verim

Bu araştırmada, Erzurum yöresi yazlık buğday tarımında farklı toprak parçalama ve sıra üzeri sıkıştırma düzeylerinin toprak fiziksel özellikleri ile tarla filizi çıkışına, bitki gelişimine ve verime olan etkileri üzerinde durulmuştur. Toprağı farklı düzeylerde parçalamak için, yatay rotorlu bir toprak frezesi 0.5, 0.75, 1 ve 1.25 m/s traktör ilerleme ve 207 d/min sabit rotor dönme hızlarında kullanılarak, 4 farklı parçalama düzeyi elde edilmiştir. Tohum sıra üzerini sıkıştırmak için, ekim makinası arkasına monte edilerek kullanılan ve üzerine ilave ağırlık konulabilen baskı tekerlerinden yararlanılmış ve tekerler üzerinde kullanılan ilave ağırlıklar ile sıra üzerine 0, 15, 30, 45 ve 60 kPa olmak üzere 5 farklı sıkıştırma düzeyi elde edilmiştir. Elde edilen verilerde, sıra üzerine uygulanan sıkıştırmanın düzeyi arttıkça, toprak nem içeriği ve çimlenmenin de arttığı görülmektedir. En iyi çimlenme ve toprak nem içeriği değerleri 5. düzeyde (60 kPa) sıkıştırmanın uygulandığı parsellerde elde edilmiştir. Tohum yatağı parçalama düzeylerinin toprak nem içeriği ve çimlenme üzerindeki etkisi istatiksel olarak önemsiz bulunmuştur. Ayrıca, bitki gelişimi ve verim bakımından da en iyi sonuç 5. düzeyde sıkıştırılan (60 kPa) ve 3. düzeyde parçalanan (1 m/s) parsellerde elde edilmiştir.

Bu araştırmada, Erzurum yöresi yazlık buğday tarımında farklı toprak parçalama ve sıra üzeri sıkıştırma düzeylerinin toprak fiziksel özellikleri ile tarla filizi çıkışına, bitki gelişimine ve verime olan etkileri üzerinde durulmuştur. Toprağı farklı düzeylerde parçalamak için, yatay rotorlu bir toprak frezesi 0.5, 0.75, 1 ve 1.25 m/s traktör ilerleme ve 207 d/min sabit rotor dönme hızlarında kullanılarak, 4 farklı parçalama düzeyi elde edilmiştir. Tohum sıra üzerini sıkıştırmak için, ekim makinası arkasına monte edilerek kullanılan ve üzerine ilave ağırlık konulabilen baskı tekerlerinden yararlanılmış ve tekerler üzerinde kullanılan ilave ağırlıklar ile sıra üzerine 0, 15, 30, 45 ve 60 kPa olmak üzere 5 farklı sıkıştırma düzeyi elde edilmiştir. Elde edilen verilerde, sıra üzerine uygulanan sıkıştırmanın düzeyi arttıkça, toprak nem içeriği ve çimlenmenin de arttığı görülmektedir. En iyi çimlenme ve toprak nem içeriği değerleri 5. düzeyde (60 kPa) sıkıştırmanın uygulandığı parsellerde elde edilmiştir. Tohum yatağı parçalama düzeylerinin toprak nem içeriği ve çimlenme üzerindeki etkisi istatiksel olarak önemsiz bulunmuştur. Ayrıca, bitki gelişimi ve verim bakımından da en iyi sonuç 5. düzeyde sıkıştırılan (60 kPa) ve 3. düzeyde parçalanan (1 m/s) parsellerde elde edilmiştir.
Bursa İli Karacabey İlçesinde Organik ve Konvansiyonel Şeftali Üretiminin Maliyetler Açısından Karşılaştırılması
Bursa İli Karacabey İlçesinde Organik ve Konvansiyonel Şeftali Üretiminin Maliyetler Açısından Karşılaştırılması
Yazar: Birinci, Avni; Birinci, Avni; Er, Koray
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 37 No. 2, 2010
Anahtar kelimeler: Karacabey, Konvansiyonel Üretim, Birim Maliyet, Organik Üretim, Şeftali

Bu çalışmanın amacı, Bursa ili Karacabey ilçesinde organik ve konvansiyonel olarak üretilen şeftalinin maliyetler açısından karşılaştırmasını yapmaktır. Araştırmada, Bursa ili Karacabey ilçesinde bulunan organik şeftali üretimi yapan 2 işletme tam sayım yöntemine göre, konvansiyonel şeftali üretimi yapan 2 işletme ise gayeli örnekleme yöntemine göre belirlenmiştir. Bu üreticilerden anket yöntemiyle toplanan 2004 üretim dönemine ait bilgiler analiz edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, incelenen işletmelerde dekara şeftali üretim masrafları organik işletmelerde 287,17 YTL, konvansiyonel işletmelerde 420,73 YTL, organik şeftalinin birim maliyeti 1,59 YTL/kg, konvansiyonel şeftalinin maliyeti ise 1,38 YTL/kg olarak bulunmuştur.

Bu çalışmanın amacı, Bursa ili Karacabey ilçesinde organik ve konvansiyonel olarak üretilen şeftalinin maliyetler açısından karşılaştırmasını yapmaktır. Araştırmada, Bursa ili Karacabey ilçesinde bulunan organik şeftali üretimi yapan 2 işletme tam sayım yöntemine göre, konvansiyonel şeftali üretimi yapan 2 işletme ise gayeli örnekleme yöntemine göre belirlenmiştir. Bu üreticilerden anket yöntemiyle toplanan 2004 üretim dönemine ait bilgiler analiz edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, incelenen işletmelerde dekara şeftali üretim masrafları organik işletmelerde 287,17 YTL, konvansiyonel işletmelerde 420,73 YTL, organik şeftalinin birim maliyeti 1,59 YTL/kg, konvansiyonel şeftalinin maliyeti ise 1,38 YTL/kg olarak bulunmuştur.
Erzurum Kent Merkezinde 1994-2004 Yılları Arasındaki Hava Kirliliği Durumu
Erzurum Kent Merkezinde 1994-2004 Yılları Arasındaki Hava Kirliliği Durumu
Yazar: Sezen, İşik; Yılmaz, Sevgi
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 37 No. 2, 2010
Anahtar kelimeler: Hava kirliliği, Erzurum, SO2, partikül madde

Çalışmanın amacı Erzurum kentinde 1994-2004 yılları arasında kış aylarında kükürdioksit (SO2) ve partikül madde (PM) ölçüm değerlerleri dikkate alınarak bir hava kirliliği haritası oluşturmaktır. Yapılan değerlendirme sonunda Erzurum kentinde özellikle bazı yıllarda, hava kirliliğinin insan sağlığını tehdit eden boyutlara ulaştığı belirlenmiştir. Erzurum kentinde ölçüm yapılan 6 istasyonundan alınan değerlere göre son 11 yıllık süre içinde en düşük SO2 değerleri 1996 ve 1999, en düşük partikül madde değerleri 1996 yılında, en yüksek SO2 ve PM değerleri ise 1994 yılında ölçülmüştür.

Çalışmanın amacı Erzurum kentinde 1994-2004 yılları arasında kış aylarında kükürdioksit (SO2) ve partikül madde (PM) ölçüm değerlerleri dikkate alınarak bir hava kirliliği haritası oluşturmaktır. Yapılan değerlendirme sonunda Erzurum kentinde özellikle bazı yıllarda, hava kirliliğinin insan sağlığını tehdit eden boyutlara ulaştığı belirlenmiştir. Erzurum kentinde ölçüm yapılan 6 istasyonundan alınan değerlere göre son 11 yıllık süre içinde en düşük SO2 değerleri 1996 ve 1999, en düşük partikül madde değerleri 1996 yılında, en yüksek SO2 ve PM değerleri ise 1994 yılında ölçülmüştür.
Erzurum Koşullarında Dikim Zamanlarının Bazı Glayöl Çeşitlerinin Çiçeklenme Verim ve Kalitelerine Etkisi
Erzurum Koşullarında Dikim Zamanlarının Bazı Glayöl Çeşitlerinin Çiçeklenme Verim ve Kalitelerine Etkisi
Yazar: Akpınar, Elif; Bulut, Yahya
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 37 No. 2, 2010
Anahtar kelimeler: kesme çiçek, glayöl, dikim zamanı, Erzurum

Bu çalışma Erzurum ekolojik koşullarında, açık alanda farklı glayöl çeşitlerinde (White Prosperity, Amsterdam, Nova Lüx, Victor Borge) bazı kalite özelliklerini ve uygun dikim tarihini belirlemek için yapılmıştır. Araştırmada başak boyu, kandil sayısı, çiçek çapı, vazo ömrü gibi özellikler bakımından en uygun çeşidin Gladiolus ‘White Prosperity’ olduğu belirlenmiştir. Farklı dikim zamanları (10, 20, 30 Haziran) içerisinde 30 Haziran dikimlerinin çeşitlerin kandil sayılarını artırdığı saptanmıştır. Diğer dikim tarihleri ise başak boyu, çiçek çapı, kandil sayısı ve vazo ömrü özellikleri üzerine istatistiki olarak etki etmemiştir.

Bu çalışma Erzurum ekolojik koşullarında, açık alanda farklı glayöl çeşitlerinde (White Prosperity, Amsterdam, Nova Lüx, Victor Borge) bazı kalite özelliklerini ve uygun dikim tarihini belirlemek için yapılmıştır. Araştırmada başak boyu, kandil sayısı, çiçek çapı, vazo ömrü gibi özellikler bakımından en uygun çeşidin Gladiolus ‘White Prosperity’ olduğu belirlenmiştir. Farklı dikim zamanları (10, 20, 30 Haziran) içerisinde 30 Haziran dikimlerinin çeşitlerin kandil sayılarını artırdığı saptanmıştır. Diğer dikim tarihleri ise başak boyu, çiçek çapı, kandil sayısı ve vazo ömrü özellikleri üzerine istatistiki olarak etki etmemiştir.
Et ve Et Ürünlerinde Heterosiklik Aromatik Aminlerin Belirlenmesi
Et ve Et Ürünlerinde Heterosiklik Aromatik Aminlerin Belirlenmesi
Yazar: Öz, Fatih; Kaya, Mükerrem
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 37 No. 2, 2010
Anahtar kelimeler: Et, Et Ürünleri, Heterosiklik Aromatik Aminler

Yüksek sıcaklıklarda et pişirmenin, mutajenik ve karsinojenik oldukları tespit edilen heterosiklik aromatik aminleri (HAA) oluşturduğu bilinmektedir. Son yıllarda gıdalarda HAA oluşumu, HAA’ların kimyası, mutajenik ve karsinojenik aktiviteleri ile ilgili literatürde pek çok çalışma yer almaktadır. Ayrıca, farklı gıdalarda HAA’ların güvenilir bir şekilde belirlenmesi için analitik metotlar geliştirilmeye çalışılmaktadır. HAA’ların analizi oldukça zordur, çünkü gıdalarda oldukça düşük konsantrasyonlarda bulunurlar. Bu derlemede HAA’ların belirleme metotları verilmiştir.

Yüksek sıcaklıklarda et pişirmenin, mutajenik ve karsinojenik oldukları tespit edilen heterosiklik aromatik aminleri (HAA) oluşturduğu bilinmektedir. Son yıllarda gıdalarda HAA oluşumu, HAA’ların kimyası, mutajenik ve karsinojenik aktiviteleri ile ilgili literatürde pek çok çalışma yer almaktadır. Ayrıca, farklı gıdalarda HAA’ların güvenilir bir şekilde belirlenmesi için analitik metotlar geliştirilmeye çalışılmaktadır. HAA’ların analizi oldukça zordur, çünkü gıdalarda oldukça düşük konsantrasyonlarda bulunurlar. Bu derlemede HAA’ların belirleme metotları verilmiştir.
Yüksek Basınç Uygulamasının Et Kalitesi Üzerine Etkisi / The Effect of High Pressure Treatment on Meat Quality
Yüksek Basınç Uygulamasının Et Kalitesi Üzerine Etkisi / The Effect of High Pressure Treatment on Meat Quality
Yazar: Öz, Fatih; Kaya, Mükerrem
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 37 No. 2, 2010
Anahtar kelimeler: Yüksek Basınç, Et, Et Kalitesi

ÖZET : Yüksek basınç uygulaması (YBU) gıdayı güvenli kılan ve raf ömrünü artıran bir gıda işleme metodudur. YBU özellikle etendüstrisi için iyi bir potansiyele sahiptir. Bu çalışmada YBU&rsquo;nun et proteinleri, etin gevrekleştirilmesi, et enzimleri, etinmikrobiyolojik kalitesi, etin lipid oksidasyonu, etin rengi ve faz değişimi üzerine olan etkileri verilmiştir.Anahtar Kelimeler: Yüksek Basınç, Et, Et KalitesiThe Effect of High Pressure Treatment on Meat Quality ABSTRACT : High pressure treatment (HPT) is a method of food processing that makes food safer and extends its shelf life. HPThave especially a good potential for meat industry. In this review, it has been presented the effects of HPT on meat proteins,tenderization of meat, meat enzymes, and microbiologic quality of meat, lipid oxidation, and meat colour and phase transition.Keywords: High Pressure, Meat, Meat Quality

ÖZET : Yüksek basınç uygulaması (YBU) gıdayı güvenli kılan ve raf ömrünü artıran bir gıda işleme metodudur. YBU özellikle etendüstrisi için iyi bir potansiyele sahiptir. Bu çalışmada YBU&rsquo;nun et proteinleri, etin gevrekleştirilmesi, et enzimleri, etinmikrobiyolojik kalitesi, etin lipid oksidasyonu, etin rengi ve faz değişimi üzerine olan etkileri verilmiştir.Anahtar Kelimeler: Yüksek Basınç, Et, Et KalitesiThe Effect of High Pressure Treatment on Meat Quality ABSTRACT : High pressure treatment (HPT) is a method of food processing that makes food safer and extends its shelf life. HPThave especially a good potential for meat industry. In this review, it has been presented the effects of HPT on meat proteins,tenderization of meat, meat enzymes, and microbiologic quality of meat, lipid oxidation, and meat colour and phase transition.Keywords: High Pressure, Meat, Meat Quality
Yumurtanın Besin Değeri, Kolesterol İçeriği ve Yumurtayı n-3 yağ asitleri Bakımından Zenginleştirmeye Yönelik Çalışmalar
Yumurtanın Besin Değeri, Kolesterol İçeriği ve Yumurtayı n-3 yağ asitleri Bakımından Zenginleştirmeye Yönelik Çalışmalar
Yazar: Çelebi, Şaban; Karaca, Hatice
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 37 No. 2, 2010
Anahtar kelimeler: Yumurtanın Besin değeri, Kolesterol, Omega-3 yağ asitleri

Biyolojik değeri yüksek proteine, dengeli yağ asidi kompozisyonuna, zengin vitamin mineral ve fosfolipid içeriğine sahip yumurta, başta çocuklar, gençler gebe ve emzikli kadınlar olmak üzere ameliyat sonrası iyileşme, yanık ve ağır yaralanmaların tedavisi içinde tavsiye edilmiştir. Yumurtanın bu üstün besleyici değerine rağmen medyada yumurtanın yüksek düzeyde kolesterol içerdiği ve kalp-damar hastalıklarına neden olduğu şeklindeki sansasyonel açıklamalar yumurta tüketimini azaltmıştır. Yumurtanın kan kolesterol düzeyini yükselterek, kalp-damar hastalıklarına neden olduğu hakkındaki yanlış düşünce ve bilgileri kısmen de olsa gidermek amacıyla, hazırlanan bu derleme çalışmasında, yumurtanın besin değeri, kolesterol içeriği, diyetsel kolesterolle kalpdamar hastalıkları arasındaki ilişki ve yumurtayı omega-3 yağ asitleri ve konjuge linoleik asit gibi fonksiyonel gıda maddelerince zenginleştirmeye yönelik çalışmalar hakkında yapılmış bazı çalışmalar ele alınmıştır.

Biyolojik değeri yüksek proteine, dengeli yağ asidi kompozisyonuna, zengin vitamin mineral ve fosfolipid içeriğine sahip yumurta, başta çocuklar, gençler gebe ve emzikli kadınlar olmak üzere ameliyat sonrası iyileşme, yanık ve ağır yaralanmaların tedavisi içinde tavsiye edilmiştir. Yumurtanın bu üstün besleyici değerine rağmen medyada yumurtanın yüksek düzeyde kolesterol içerdiği ve kalp-damar hastalıklarına neden olduğu şeklindeki sansasyonel açıklamalar yumurta tüketimini azaltmıştır. Yumurtanın kan kolesterol düzeyini yükselterek, kalp-damar hastalıklarına neden olduğu hakkındaki yanlış düşünce ve bilgileri kısmen de olsa gidermek amacıyla, hazırlanan bu derleme çalışmasında, yumurtanın besin değeri, kolesterol içeriği, diyetsel kolesterolle kalpdamar hastalıkları arasındaki ilişki ve yumurtayı omega-3 yağ asitleri ve konjuge linoleik asit gibi fonksiyonel gıda maddelerince zenginleştirmeye yönelik çalışmalar hakkında yapılmış bazı çalışmalar ele alınmıştır.
Dünya’da ve Türkiye’de Rüzgar Enerjisi Kullanım Durumu ve Geleceğe Yönelik Beklentiler
Dünya’da ve Türkiye’de Rüzgar Enerjisi Kullanım Durumu ve Geleceğe Yönelik Beklentiler
Yazar: Öztürk, İsmail; Çelik, Ahmet
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 37 No. 2, 2010
Anahtar kelimeler: Rüzgar enerjisi, rüzgar santralleri, yenilenebilir enerji

Artan dünya nüfusu, modern hayatın getirdiği yenilikler, teknolojinin gelişimi ile birlikte üretilen enerjinin kullanılacağı yeni alanların ortaya çıkması, günümüzün ve geleceğimizin ekmek kadar su kadar önemli bir gereği olan enerjiye bağımlılığımızı ve ihtiyacımızı artırırken, bizleri yeni ve yenilenebilir temiz enerji kaynakları bulmaya itmektedir. Bu zorunlulukta fosil yakıt, nükleer güç ve enerjinin savurgan kullanımının yarattığı sorunların farkına varılması da oldukça etkili olmaktadır. Bu durumda sürdürülebilir bir dengenin oluşturulabilmesi için enerji kaynak çeşitliliğinin sağlanması ve konvansiyonel enerji kaynaklarının yanında, yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanıma sunulması büyük önem kazanmaktadır. Yenilenebilir enerji kaynakları arasında elektrik üretimi konusunda en fazla ümit veren enerji kaynağı rüzgar olarak görülmektedir. Bu bağlamda pek çok ülke kısa ve uzun vadeli planlarla elektrik enerjisi gereksinimlerinin en az %10'unu rüzgar enerjisinden karşılamayı planlamaktadır. Ülkemiz de dahil olmak üzere hiçbir ülke rüzgar enerjisinin ekonomik değerini kavramaktan ve kullanım yollarını zorlamaktan uzak kalacak kadar zengin değildir. Rüzgar enerjisi yüzyıllardır insanlığa büyük yararlar sağlamış ve yeniden modern atılımlarla bu yararlılığını sürdürebilecek, dünya ve güneş varolduğu sürece tükenmeyecek bir enerji kaynağı durumundadır.

Artan dünya nüfusu, modern hayatın getirdiği yenilikler, teknolojinin gelişimi ile birlikte üretilen enerjinin kullanılacağı yeni alanların ortaya çıkması, günümüzün ve geleceğimizin ekmek kadar su kadar önemli bir gereği olan enerjiye bağımlılığımızı ve ihtiyacımızı artırırken, bizleri yeni ve yenilenebilir temiz enerji kaynakları bulmaya itmektedir. Bu zorunlulukta fosil yakıt, nükleer güç ve enerjinin savurgan kullanımının yarattığı sorunların farkına varılması da oldukça etkili olmaktadır. Bu durumda sürdürülebilir bir dengenin oluşturulabilmesi için enerji kaynak çeşitliliğinin sağlanması ve konvansiyonel enerji kaynaklarının yanında, yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanıma sunulması büyük önem kazanmaktadır. Yenilenebilir enerji kaynakları arasında elektrik üretimi konusunda en fazla ümit veren enerji kaynağı rüzgar olarak görülmektedir. Bu bağlamda pek çok ülke kısa ve uzun vadeli planlarla elektrik enerjisi gereksinimlerinin en az %10'unu rüzgar enerjisinden karşılamayı planlamaktadır. Ülkemiz de dahil olmak üzere hiçbir ülke rüzgar enerjisinin ekonomik değerini kavramaktan ve kullanım yollarını zorlamaktan uzak kalacak kadar zengin değildir. Rüzgar enerjisi yüzyıllardır insanlığa büyük yararlar sağlamış ve yeniden modern atılımlarla bu yararlılığını sürdürebilecek, dünya ve güneş varolduğu sürece tükenmeyecek bir enerji kaynağı durumundadır.
Yaylacılık ve Tarımsal Açıdan Önemi
Yaylacılık ve Tarımsal Açıdan Önemi
Yazar: Daşcı, Mahmut; Çomaklı, Binali
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 37 No. 2, 2010
Anahtar kelimeler: Yayla, Yaylacılık, Yayla merası, Göçebe hayvancılık

Yaylacılık, hayvan sürüleriyle beraber devamlı ikamet edilen yerden yılın belirli dönemlerinde, özellikle sıcak yaz aylarında yayla yerine göç etmek suretiyle gerçekleştirilen bir tarımsal faaliyettir. Türklerde geleneksel bir hayvancılık şekli olan yaylacılık yüksek kesimlerdeki meralardan faydalanmanın en iyi yoludur. Yayla alanlarından daha verimli faydalanmak için yayla yollarının, hayvansal ürün üretim ve pazarlama faaliyetleri ile yaylada ihtiyaç duyulan yapı elemanlarının iyi bir şekilde düzenlenmesi gerekmektedir.

Yaylacılık, hayvan sürüleriyle beraber devamlı ikamet edilen yerden yılın belirli dönemlerinde, özellikle sıcak yaz aylarında yayla yerine göç etmek suretiyle gerçekleştirilen bir tarımsal faaliyettir. Türklerde geleneksel bir hayvancılık şekli olan yaylacılık yüksek kesimlerdeki meralardan faydalanmanın en iyi yoludur. Yayla alanlarından daha verimli faydalanmak için yayla yollarının, hayvansal ürün üretim ve pazarlama faaliyetleri ile yaylada ihtiyaç duyulan yapı elemanlarının iyi bir şekilde düzenlenmesi gerekmektedir.