hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Karasal Ekosistemde Karbon Yönetimi ve Önemi
Carbon Management and Importance in Terrestrial Ecosystem
Yazar: Koçyiğit, Rasim
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 2008 No. 1, 2014
Anahtar kelimeler: Carbon storage, land management, soil organic matter, agricultural use, pasture and forest ; Karbon depolanması, arazi kullanımı, toprak organik maddesi, tarımsal kullanım, mera ve orman

Son yıllarda yapılan çalışmalar, toprak karbon stoklarındaki hızlı oksidasyonun çevrede özellikle atmosferin kimyasında önemli değişmelere neden olduğunu ortaya koymuştur. Atmosferdeki sera gazlarından özellikle CO2’nin miktarındaki artış, iklimi, bitkilerin fizyolojisini, toprağın mikrobiyal aktivitesini ve organik maddenin oluşumunu ve parçalanmasını önemli ölçüde etkiler. Topraklar atmosferdeki karbon için bir depo olabileceği gibi kaynak da olabilir. Bir ekosistemde toprakta depolanan veya topraktan atmosfere salınan C miktarı, net ekosistem üretimi ile ekosistemden atmosfere salınan toplam hetetrofik solunuma bağlıdır. Arazi kullanımına bağlı olarak yoğun toprak işleme, topraktaki organik C’un hızla oksidasyonuna neden olarak toprakların atmosferdeki CO2 için bir kaynak olmasına neden olur. Toprakların yıllardır yapılan geleneksel toprak işleme sonucu başlangıç karbonunun yaklaşık  % 50’si kaybolmuş bulunmaktadır. Minimum sürüm ve sürümsüz tarım teknikleri organik karbonun oksidasyonunu azaltarak toprağın net C kazanımına neden olur. Böylece çeşitli yollarla atmosfere salınmış olan C’nin yeniden toprakta depolanması sağlanabilir. Yüksek organik karbon aynı zamanda toprağın kalitesi ve verimliğini de artırır. Böylece topraklar atmosferdeki karbonun depolanması için  iyi bir kaynak görevi görür.

Recently, researchers indicated great changes in the chemistry of atmosphere due to faster oxidation of soil organic carbon. The increases of greenhouse gasses especially CO2 concentration can affect climate, plant physiology, microbial activity, soil organic matter, and decomposition. Soil can be a store or source for atmospheric CO2. The amount of soil organic carbon stored in the soil or release to the atmosphere depends on net ecosystem productivity and heterotrophic respiration. Soil management systems with intensive cultivation may stimulate oxidation of old organic matter, and create the soil a source of atmospheric CO2. Similarly, almost lost 50% of organic carbon was lost due to conventional tillage systems and cultivation. Minimum tillage and no-till practices reduce oxidation of soil organic carbon and result net C gain. Thus, atmospheric CO2 can be stored in   soils using these management systems.  The greater level of soil organic carbon can also increase soil quality and fertility.  This indicates our soils can be a greater potential to store atmospheric CO2.
Tokat Yöresinde Domates Ekim Alanlarında Zarar Oluşturan Domates Pas Akarı [Aculops lycopersici (Massee) (Acari: Eriophyidae)]
Tomato Rust Mite [(Aculops lycopersici (Massee) (Acari: Eriophyidae)] Causing Damage in Tomato Production Areas of Tokat
Yazar: Yanar, Dürdane; Kadıoğlu, Osman Ecevit İzzet
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 2008 No. 2, 2014
Anahtar kelimeler: Rust mite, Aculops lycopersici, tomato, Acari, Tokat province ; Pas akarı, Aculops lycopersici, domates, Acari, Tokat

Tokat ili domates üretim alanlarında 2001 yılı yaz döneminde yapılan sürvey çalışmalarında ağustos ayı ortalarında, domates pas akarının tarlalarda zarar oluşturmaya başladığı tespit edilmiştir. Eylül döneminde ise zarar daha da artmış domates pas akarı ile ortalama bulaşıklık oranı % 91 olmuştur. Köpek üzümü (Solanum nigrum L.) bu zararlının yabancı ot konukçuları arasındadır. Sürvey yapılan alanlardan toplanan örneklerde köpek üzümü yapraklarında domates pas akarı belirlenmiştir. Domates ekim alanlarında, bu zararlıya 2002 yılında rastlanmamıştır. Bununla birlikte Tokat domates üretim alanlarında pas akarı popülasyon değişiminin her yıl takip edilmesi gerekmektedir.

It was determined that tomato rust mite started to cause damage on tomato in mid-August in 2001 growing period in tomato production areas of Tokat. Infested tomato plants with tomato russet mite reached to 91% in September. Solanum nigrum L. is one of the weed hosts of tomato russet mite. Survey results showed that tomato russet mite was also found on S. nigrum in the tomato fields. In 2002 growing period, survey was repeated in tomato fields in Tokat province but rust mite did not develop population causing damage. Tomato rust mite should be monitored in tomato growing areas of Tokat every year.
Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Kullanılan Aşılar
Use of Fish Vaccine in Aquaculture
Yazar: Turgut, Emine; Develi, Nermin; Yüksel, Sema Akinlar
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 2008 No. 2, 2014
Anahtar kelimeler: Vaccination, fish diseases, aquaculture, disease control ; Aşılama, balık hastalıkları, yetiştiricilik, hastalık kontrolü

Son yıllarda su ürünleri yetiştiriciliğinin gelişmesiyle, su ürünleri yetiştiriciliğinde hastalıkların kontrolü amacıyla aşıların kullanımı da yaygınlaşmıştır. Vibrio sp., Aeromonas sp. ve Yersinia sp gibi patojenlerin neden olduğu önemli bakteriyel hastalıklar aşılama ile etkili bir şekilde kontrol altına alınmıştır. Özellikle adjuvanlı enjeksiyon ile aşılama Furunkulosisin kontrol edilmesinde başarılı olmuştur. Diğer bakteriyel, viral ve paraziter hastalıklar içinde inaktif, canlı ve DNA teknolojisine dayanan aşı çalışmaları yapılmakta ve olumlu sonuçlar alındığı bildirilmektedir. Bu derleme aynı zamanda enjeksiyon, daldırarak ve ağız yoluyla uygulanan aşılama metotlarını da tartışacaktır.

In the past few decades, the use of vaccines for disease prevention in aquaculture has expanded. Some important disease causing bacteria such as Vibrio sp., Aeromonas sp. and Yersinşa sp. have been controlled with the use of vaccines. This is especially true with the use of adjuvant that helped in the control of Frunkulosis in Fish. There are other studies that reported positive result with the control of bacterial, viral and parasitic diseases using inactive and live inoculums as well as DNA technology. Furthermore, routes of administration by injection, immersion and oral delivery of vaccine will also be discussed in this review.
AB-Türkiye’de Gıda Mevzuatı ve Tokat İli Gıda Sanayi İşletmelerinin  Yapısal Analizi
Food Regulation in EU-Turkey and Food Industry Farms Stucture in Tokat
Yazar: Yalçın, Hüseyin; Esengün, Kemal
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 2008 No. 2, 2014
Anahtar kelimeler: Keywords: European Union, Turkey, Food Industry, Food Regulation ; Avrupa Birliği, Türkiye, Gıda Sanayi, Gıda Mevzuatı

Bu çalışmada; Tokat ili ve ilçelerinde faaliyet gösteren gıda sanayi işletmelerinin Avrupa Birliği gıda ürünleri teknik mevzuatına uyumu araştırılmıştır. Araştırmanın amacına uygun olarak belirlenen altı sektörde 82 adet gıda sanayi işletmesi basit tesadüfî örnekleme yöntemi ile seçilirken, sayıca az olan işletmelerde tam sayım uygulanmıştır. Gıda sanayi işletmelerinden verilerin toplanması aşamasında anket yöntemi kullanılmış olup işletmelerden analiz sonucu belirlenen değerler, sektörler itibariyle işletmeler ortalaması şeklinde ortaya konulmuştur. Çalışmada özellikle AB ve Türkiye’de uygulanan gıda ürünleri mevzuatı incelenmiş ve teorik olarak ortaya konulmuştur. Daha sonra Tokat ilinde gıda sanayi işletmelerinin girdi temini, üretim bilgileri, pazarlama şekilleri, AR-GE biriminin varlığı, kredi kullanma durumları, sosyal faaliyeti, gıda güvenliği ile bilgiler ve işletmelerin dış ticareti (ihracatı) ile ilgili bilgiler toplanmış ve yorumlanmıştır. Çalışma sonucunda, Tokat ili gıda sanayi işletmelerinde yaşanan en önemli sorunların; gıda hijyen koşullarının sağlanamaması, istenilen kalite ve standartlarda hammadde temin edilememesi ve buna bağlı olarak son ürün kalitesinin düşük olması, yasal açıdan AB gıda mevzuatına uyumun tamamen gerçekleştirilememiş olduğu belirlenmiştir.

In this study; conformity of food industry operations located in Tokat city and it is districts were investigated in terms of European community food protucts technical regulations. Eighty two food industry operations out of six sectors were selected using basic random sampling method. The complete counting was applied to the less numbered industry operations. The questionnaire method was used to gather the data from food industry operations. The values obtained from industrial operations were presented as the mean of operations for each individual operation. Food products regulations applied in Turkey and EU was particularly examined and clearly manifested in theory. In the next step, the data on input procurement, production attainments, marketing managements, the existence of research-development unit, the status of credit utilization, social activities, food security and export capacity of food industry operation in Tokat were collected and interpreted. The study revealed that the most important problems encountered in food industry operations of Tokat are; inadequate food hygiene, difficulties in supplying raw material at desired quality and standarts, low quality of end products due to the problems encountered in raw material supply and inadequate legal conformity to the EU food regulations.
Farklı Yıkama Oranlarında Sulama Uygulamalarının Fasulyenin (Phaseolus vulgaris) Gelişimine ve Besin Maddesi İçeriğine Etkisi
Effects of Different Leaching Fractions on Growth of Bean (Phaseolus vulgaris) and Its Mineral Composition
Yazar: Ünlükara, Ali; Öztürk, Yakup Çikili Ahmet
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 2008 No. 2, 2014
Anahtar kelimeler: Leaching fraction, salinity, fresh bean, plant nutrition ; Yıkama oranı, tuzluluk, taze fasulye, bitki besleme

Bu araştırmada her sulamayla birlikte ve farklı oranlarda yıkama yapılması durumunda toprak tuzluluğunda ve mineral madde içeriğinde oluşacak değişimler incelenmiş ve farklı yıkama oranlarının fasulye verimine ve çeşitli organlarındaki mineral madde birikimine etkileri belirlenmeye çalışılmıştır. Tesadüf parselleri deneme desenine göre yürütülen denemede, saksılarda yetiştirilen fasulyeler 4 farklı yıkama oranı (LF1= 0, LF2= 0.15, LF3= 0.30 ve LF4= 0.50) dikkate alınarak sulanmıştır. Sulamalar, 2.5 dS m-1 düzeyinde CaCl2 ve NaCl tuzlarıyla hazırlanmış olan tuzlu suyla gerçekleştirilmiştir. Toprak tuzluluğu artan yıkama oranıyla birlikte azalma gösterirken, verim de artan yıkamayla birlikte artmış ve LF= 0.30’un üzerindeki yıkamalar için azalma eğilimi göstermiştir. LF1, LF2, LF3 ve LF4 uygulamaları sonucu sırasıyla 78.0, 114.9, 141.6 ve 127.0 g saksı-1 kadar verim alınmıştır. Toprak tuzluluğu sulama suyu tuzluluğuna göre LF1, LF2, LF3 ve LF4 için sırayla 3.4, 2.0, 1.7 ve 1.2 kat artış göstermiştir. Toprak saturasyon çözeltisinde Mg/Ca oranı artan yıkamayla birlikte azalmıştır. Artan yıkama oranı sürgün ve meyvede P içeriğinin artmasına, sürgünlerde Ca ve Mg içeriğinin, sürgün ve meyvede N içeriğinin düşmesine neden olmuştur.

In this study, effects of different leaching fractions on soil salinity and its mineral composition were investigated. Additionally, fresh bean yield and mineral matter accumulation in its leaf shoot and fruit were determined. The experiment conducted in randomized plot design with 4 leaching treatments (LF1= 0.00, LF2= 0.15, LF3= 0.30 and LF4= 0.50) and leaching exhibited with each irrigation throughout the experiment. Saline irrigation water at 2.5 dS m-1 level prepared with CaCl2 and NaCl salts were used to irrigate bean plants. Fresh bean yield increased as leaching fraction increased to 0.30 leaching ratio while soil salinity decreased with increasing leaching fraction. Fresh bean yields for LF1, LF2, LF3 and LF4 were 78.0, 114.9, 141.6 and 127.0 g pot-1, respectively. Soil salinity increased 3.4, 2.0, 1.7 and 1.2 times with respect to irrigation water salinity level for LF1, LF2, LF3 and LF4, respectively. Mg/Ca ratio in saturation paste extract decreased with increasing leaching ratios. Increased leaching ratios caused increases in P content of shoot and fruit and decreases in Ca and Mg content of shoot and decreases in both shoot and fruit of N content.
Taneli Tarımsal Ürünler İçin Akış Profilleri ve Silolamada  Karşılaşılan Sorunlar
Silo Flow Profiles for Grainy Agricultural Products and Encountering Problems in Silos
Yazar: Öztürk, Turgut; Esen, Hakan Kibar Bilge
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 2008 No. 2, 2014
Anahtar kelimeler: Silo, cereals, flow profiles ; Silo, tahıl, akış profilleri

Bu çalışmada zengin besin maddeleri nedeniyle çok değerli ve kullanım çeşitliliği olan taneli tarımsal ürünlerin (tahıllar) depolandığı silolarlarda tasarım parametresi olarak özel önem arz eden akış profilleri ele alınmıştır. Çalışma kapsamında silo içerisinde oluşan akış profilleri tanıtılarak; taneli ürünlerin akışkanlığı üzerinde etkili olan; kemerlenme, kanallanma ve ayrışma gibi bazı silo akış problemleri detaylı olarak açıklanmıştır.

In this study, the flow profiles of silo that is more important for designing of silos of grain crop (cereals) used in various areas because of nutrient features was taken up. In the study scope, flow profiles for silos were introduced and some flow problems as factors influencing on the flowability of grainy products arching, ratholes (also called pipes) and segregation was explained in detail.
Topraklarda Kolloid Pestisit İlişkisi
Relationship between Colloid and Pesticide in Soils
Yazar: Yılmaz, Erdem; Alagöz, Zeki
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 2008 No. 2, 2014
Anahtar kelimeler: Environment, pesticide, colloid, contamination ; Çevre, pestisit, kolloid, kirlilik

Toprak ve yer altı sularının tarımsal veya diğer kimyasallar tarafından kirletilmesi önemli bir çevresel sorundur. Pestisitlerin yarım asırdır oldukça yaygın bir şekilde tarımda kullanılması dünyadaki birçok hidrolojik sistemin etkilenmesine neden olmaktadır. Pestisitlerin ve kimyasal gübrelerin kullanımıyla karasal çevreye ağır metal girişi toprak ve yer altı suyu kalitesini önemli düzeyde etkilemektedir. Böylece toprakların kimyasal özellikleri ve biyolojik aktivitesi kirlenmeden dolayı değişikliğe uğramaktadır. Bu nedenle, toprak kolloidlerinin davranışı ve pestisitlerin topraktaki hareket mekanizmasının araştırılması gerekmektedir. Bu derlemenin amacı, çevresel sürdürülebilirlilik için önemli olan toprak kolloidlerinin, pestisitlerin tutulumundaki ve hareketindeki etkisini belirlemektir.

The contamination of soil and groundwater by agrochemicals or other chemical factors are a major environmental concern. The widespread use of pesticides over the past half century has led to their detection in many hydrologic systems and of the world. Inputs of heavy metals into the terrestrial environment from fertilizers and pesticides also pose a significant threat to soil and groundwater quality. Furthermore, soil chemical properties and biological activity are constantly changing under field conditions because of pollutions. Therefore, there is a need to examine to relation between soil colloid behavior and pesticide co-transport mechanisms in soil. The aim of this review was to determine the role of soil colloids which is the important for environmental sustainability, in bonding and co-transporting pesticides.
Çay (Camellia sinensis); İçeriği, Metabolizma ve Sağlık Üzerine Etkileri, Antioksidan Aktivitesi ve Etlik Piliç Karma Yemlerinde Kullanımı
Tea (Camellia sinensis); Composition, The Effects on Metabolism and Health, Antioxidant Activity and The Use in Broiler Diets
Yazar: Sarıca, Şenay; Diktaş, Ümit Karataş Merve
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 2008 No. 2, 2014
Anahtar kelimeler: Poultry, Tea Extract, Phenolic Matter, Antioxidant Activity, Health ; Kanatlı, Çay Ekstraktı, Fenolik Madde, Antioksidan Aktivite, Sağlık

Çay, ucuz ve çok tüketilen içeceklerden biridir. Çay, fenolik madde içeriği nedeniyle son yıllarda antioksidan özelliği ve insan sağlığı üzerine etkisi en fazla araştırılan konulardan biridir. Bu makalede, çayın bileşenlerinin kimyası, polifenollerinin emilimi, dağılımı, metabolizması ve vücuttan atılımı, metabolizma ve sağlık üzerine etkileri, antioksidan aktivitesi ile etlik piliç rasyonlarında yeşil çay ekstraktlarının kullanımının etkileriyle ilgili araştırmalar ele alınmıştır.

Tea is one of the cheap and very much consumed beverages. In recent years, its antioxidant properties and its effects on human health due to the phenolic matter contents of tea are one of the most studied subjects. In this article, chemistry of tea constituents, absorption, distribution, metabolism and elimination of its polyphenols, its effects on the metabolism and health, its antioxidant activity and studies about the effects of use of green tea extracts in broiler diets were discussed.
Tokat Merkez İlçede Yetiştirilen Bazı Yerel Elma (Malus communis L.) Çeşitlerinin Fenolojik ve Pomolojik Özelliklerinin Belirlenmesi
Determination Phenological and Pomological Characteristics of Some Local Apple (Malus communis L.) Cultivars Grown in Tokat Province
Yazar: Edizer, Yemliha; Bekar, Tuba
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 2007 No. 1, 2014
Anahtar kelimeler: Tokat region, pomology, phenology, local apple cultıvars. ; Tokat yöresi, pomoloji, fenoloji, yerel elma çeşitleri

Bu araştırma, 2004-2005 yıllarında Tokat Merkez ilçede yetiştirilen 10 yerli elma çeşidinin (Tavar, Yağlıkızıl, Arapkızı, Elifli, Demir, Yer Elması, Ekşi Elma, Gelin Elma, Alyanak ve Pehrizoğlu), fenolojik ve pomolojik özelliklerinin belirlenmesi ve çeşitlerin genetik kaynak olarak korunması amacıyla yapılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre; çeşitlerde tam çiçeklenme 9- 25 Nisan tarihleri arasında, meyvelerin olgunlaşması 26 Temmuz- 25 Eylül tarihleri arasında olmuştur. Çeşitlerin ortalama meyve ağırlıkları 48 g (Yer elması)-311 g (Alyanak ); suda çözünebilir kuru madde miktarı %9 (Arapkızı)- %16 (Gelin elma) ile titre edilebilir asitlik ise 4,02 g/l (Yer Elması)-10.72 g/l (Tavar) arasında saptanmıştır.

This study was carried out on 10 local apple cultivars (Tavar, Yaglikizil, Arapkizi, Elifli, Demir, Yer Elmasi, Eksi Elma, Gelin Elma, Alyanak ve Pehrizoglu) in the central province of Tokat, Turkey, in 2004 and 2005. The aims of the study were to determine the phenological and pomological characteristics and to protect these cultivars as genetical sources. According to observations, the full blooming occured between April 9th and April 25th and the fruits were harvested between July 26th and September 25th in all cultivars. The average fruit weights were between 48 (for Yer Elmasi) and 311 g (for Alyanak). Average total soluble solid ranged between 9 (for Arapkizi) and 16 % (for Gelin) while the highest of titrable acidity  was observed  between 4,02 g/l in Yer Elmasi cultivar and 10,72 g/l  in Tavar cultivar.
Kum Ocağı İşletmesinin Yeniden Doğaya Kazandırılması;  Esendere Kum Ocağı Örneği
Regain to the Nature of the Sand Quarry;  The Sample of Esendere Sand Quarry
Yazar: Kocadağistan, M. Engin; Kocadağistan, M. İlgar Kirzioğlu Beyhan
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 2007 No. 1, 2014
Anahtar kelimeler: sand quarry; biological restoration; land use; planting, landscape, visual analysis ; Kum ocağı, biyolojik onarımı, alan kullanımı, peyzaj, görsel analiz

Madencilik faaliyetleri, ülkeler açısından önemli ekonomik katkılar sağlamakta fakat ne yazık ki doğal yapılarını yok etmeye yönelik değişik boyutlarda etkilere de sahip olmaktadır. Açık ve kapalı sistemlerle yürütülen madencilik çalışmaları, her ikisiyle de tabiat dengesini bozucu, çevreyi kirletici, arazi şeklini bozucu veya değiştirici ve canlı yaşamına olumsuz etki yapıcı bir özelliğe sahiptir. Buna rağmen, her yıl daha fazla artan talepler ve ihtiyaçlar nedeniyle vazgeçilmez olan bu faaliyetlerin çevreye yönelik etkilerinin en aza indirilmesi için gerekli önlemlerin alınması gerekmektedir. Bunun için hem yasal düzenlemeler aracılığıyla, yaptırımlar arttırılmalı hem de biyolojik onarım olarak tanımlanan çalışmalara yönelik gerekli kurumsal ve finansal altyapı oluşturulmalıdır. Bu çalışmada önemli ölçüde doğa tahribatına neden olan bir işletme konumundaki Esendere Kum Ocakları’na yönelik biyolojik onarım çalışması yapılabilmesi için bir peyzaj onarım stratejisi önerilmiştir. Bu strateji kapsamında, düzenli bir işletme eşliğinde ekonomik aktiviteler yürütülürken, onarım ve yeniden doğaya kazandırma çalışmalarının da nasıl yürütülebileceği üzerinde durulmuştur. Çalışmada, görsel analizler yapılması sonucunda alan kullanım stratejileri belirlenerek, koruma ve restorasyon çalışmalarına yönelik bir çerçeve hazırlamak ve kum ocağının farklı kesimlerindeki üretimin peyzaja etkisini tanımlamak amaçlanmıştır.

Mining activities contribute greatly to the economies of countries but unfortunately, they exterminate the existing natural beauty and environmental assets. Conducted by surface and underground mining systems, both activities ruin the balance of nature, pollute the environment, corrupt or chance the land shape and show a negative effect on living creatures. However, because of the increasing demand and needs every year, precautions should be taken minimize the negative effect on the environment of these unavoidable mining activities. For that, sanctions should be increased through legal arrangements and also organizational and financial structure for the biological restoration efforts should be established. In this study, a landscape restoration strategy for biological restoration at Esendere Sand Quarry, a serious nature destruction site, was prepared. With this project, while the financial activities processed through an organized management, emphasises was given on how to conduct restoration and nature restoration efforts. The study aimed to provide a framework for protection and restoration efforts through a land usage strategy by means of visual analysis and to define landscape impact of extraction on different sections of the quarry.