İçme ve Kullanma Suyu Örneklerinin Mikrobiyolojik Kalitesinin Escherichia coli O157:H7 Serotipi Yönünden Araştırılması: Sivas İli Örneği
Investigation of Microbiological Quality of Drinking and Using Water Samples in Terms of Escherichia coli O157:H7 Serotype: Example of Sivas Province
Yazar: Aslan, Rukiye; Sümer, Zeynep
Dergi: Instıtute of Health Sciences Journal, Vol. 6 No. 3, 2021
Anahtar kelimeler: Health Care Administration ; Sağlık Kurumları Yönetimi ; Membrane Filtration Method,Drinking and Using Water,Coliform Bacteria,Fecal Coliform Bacteria ; Membran Filtrasyon Yöntemi,İçme ve Kullanma Suyu,Koliform Bakteriler,Fekal Koliform Bakteriler

Bu çalışma Sivas ili içme ve kullanma sularının koliform grubu Escherichia coli bakterisi O157:H7 serotipi yönününden incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla Sivas ili ve ilçelerindeki farklı kaynaklardan 200 adet içme ve kullanma suyu örneği “Su Kirliliği Kontrolü Yönetmeliği (SKKY) Numune Alma ve Analiz Metodları Tebliği” ve “İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmelik (İTASHY)” standartları referans alınarak toplanmış ve su örneklerinin analizi “TS EN ISO 9308-1 Escherichia coli ve Koliform Bakterilerin Tespiti ve Sayımı: Membran Filtrasyon Yöntemi” referans alınarak çalışılmıştır. Analiz sonrası üreme gösteren koliform ve fekal koliform bakterilerle E. coli bakterisinin doğrulanması amacıyla biyokimyasal testler uygulanmıştır. E. coli O157:H7 serotipi tespiti için SMAC (Sorbitol MacConkey) Agar ve Escherichia coli O157:H7 lateks aglütinasyon kiti kullanılmıştır. İçme ve kullanma suyu örneklerinde %40 koliform bakteri ve %33 E. coli bakterisi tespit edilmiştir. SMAC agardaki kültür sonuçlarına göre, örneklerden 3 tanesi E. coli O157:H7 açısından şüpheli bulunmuş ancak test tekrarları sonucunda su örneklerinde E. coli O157:H7 serotipine rastlanmamıştır. İncelenen içme ve kullanma suyu örneklerinde E. coli bakterisinin O157:H7 serotipine rastlanmasa da, fekal kontaminasyon göstergesi olan koliform bakterilerin ve E. coli bakterisinin bulunmasının sulardaki mikrobiyolojik kirlenme kaynaklı enfeksiyonlara yol açabileceği, bu durumun halk sağlığı açısından olası risk oluşturabileceği, bu amaçla kullanılacak suların tüketilmeden önce yeterli düzeyde dezenfekte edilmesi gerektiği ve dezenfeksiyonun etkinliğinin kontrol edilmesi gerektiği görüşlerine ulaşılmıştır. İçme ve kullanma sularının mikrobiyolojik kalitesinin devamı adına toplumun her kesiminin bilinçlendirilmesi ve su hijyenin sağlanması adına her bireyin etkin rol alması gerektiği düşünülmektedir.

This study aimed to examine the coliform group of Escherichia coli bacteria O157:H7 serotype of drinking and using water in Sivas. For this purpose, 200 drinking and using water samples were collected from different sources in Sivas province and its districts, referenced to “Water Pollution Control Regulation (SKKY) Sampling and Analysis Methods Declaration" and "Regulation Concerning Water Intended for Human Consumption (ITASHY)". The analysis of water samples was studied with the reference "TS EN ISO 9308-1 Detection and Counting of Escherichia coli and Coliform Bacteria: Membrane Filtration Method". Biochemical tests were applied to verify coliform and fecal coliform bacteria, and E. coli bacteria that were grown after analysis. SMAC (Sorbitol MacConkey Agar) and Escherichia coli O157:H7 latex agglutination kit were used for the detection of E. coli O157: H7 serotype. 40% coliform bacteria and 33% E. coli bacteria were detected in drinking and using water samples. According to the culture results on SMAC agar, 3 of the samples were found to be suspicious for E. coli O157: H7, but as a result of the test repeats, E. coli O157: H7 serotype was not found in the water samples. Although the O157:H7 serotype of E. coli bacteria was not found in the analyzed drinking and using water samples, the presence of coliform bacteria and E. coli bacteria, which are indicator organisms of fecal contamination, in the analyzed drinking and using water samples may cause infections due to microbiological contamination in water. Therefore, this water may pose a potential risk to public health. It is believed that the water to be used for this purpose should be disinfected sufficiently before consumption and the effectiveness of disinfection should be controlled. It is suggested that each individual should take an active role in raising the awareness of all walks of society and ensuring water hygiene to maintain the microbiological quality of drinking and using water.