hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
RESPONSE OF WHITE CLOVER (Trifolium repens L.) TO DEFOLIATION
RESPONSE OF WHITE CLOVER (Trifolium repens L.) TO DEFOLIATION
Yazar: Şeker, Hayati
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 29 No. 2, 2013

ABSTRACT : Defoliation has significant effects on the plan ts of white dover. The effect of defoliation depends on intensity, frequencyand timing of defoliation, the type of tissue removed, and whether stresses of competition have occurred before, during, or after the defoliation, and also plant stage and variety. Defoliation causes the important changes in the morphological, physiological and biochemical aspects and significantly affects the yield of the plants. Therefore, plant defoliation management has vital effectfor sustainable agricultural systems.   AK ÜÇGÜL (Trifollum repens L.) 'ÜN DEFOLİASYONA KARŞI GÖSTERDİĞİ TEPKİ   ÖZET: Defoliasyon ak üçgül üzerinde önemli etkilere sahiptir. Defoliasyonun etkisi, biçimin yoğunluk, sıklık ve zamanına, uzaklaştırılan dokunun tipine, defoliasyon öncesi, zamanı ve sonrasında rekabet stresinin ortaya çıkıp-çıkmamasına, ve aynı zamanda bitkinin gelişme dönemine ve varyeteye bağlı olarak değişir. Defoliasyon, bitkinin morfolojik, fizyolojik ve biyokimyasal yapısında değişimlere neden olur ve verimini önemli şekilde etkiler. Bu yüzden bitki defoliasyon idaresi, sürdürülebilir tarım sistemi içerisinde ciddi öneme sahiptir.

ABSTRACT : Defoliation has significant effects on the plan ts of white dover. The effect of defoliation depends on intensity, frequencyand timing of defoliation, the type of tissue removed, and whether stresses of competition have occurred before, during, or after the defoliation, and also plant stage and variety. Defoliation causes the important changes in the morphological, physiological and biochemical aspects and significantly affects the yield of the plants. Therefore, plant defoliation management has vital effectfor sustainable agricultural systems.   AK ÜÇGÜL (Trifollum repens L.) 'ÜN DEFOLİASYONA KARŞI GÖSTERDİĞİ TEPKİ   ÖZET: Defoliasyon ak üçgül üzerinde önemli etkilere sahiptir. Defoliasyonun etkisi, biçimin yoğunluk, sıklık ve zamanına, uzaklaştırılan dokunun tipine, defoliasyon öncesi, zamanı ve sonrasında rekabet stresinin ortaya çıkıp-çıkmamasına, ve aynı zamanda bitkinin gelişme dönemine ve varyeteye bağlı olarak değişir. Defoliasyon, bitkinin morfolojik, fizyolojik ve biyokimyasal yapısında değişimlere neden olur ve verimini önemli şekilde etkiler. Bu yüzden bitki defoliasyon idaresi, sürdürülebilir tarım sistemi içerisinde ciddi öneme sahiptir.
BİTKİLERDE B-KROMOZOMLARININ SİTOGENETİĞİ VE BAZI TARIMSAL ÖZELLİKLER ÜZERİNE ETKİSİ
BİTKİLERDE B-KROMOZOMLARININ SİTOGENETİĞİ VE BAZI TARIMSAL ÖZELLİKLER ÜZERİNE ETKİSİ
Yazar: Akgün, İlknur; Tosun, Metin; Sağsöz, Sevim
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 29 No. 2, 2013

ÖZET : B-kromozomlar çok sayıda bitki ve hayvan türünde belirlenmiştir. Bitki türlerinde B-kromozomları diploid ve tetraploidlerde daha çok bulunmakla birlikte ploidi seviyesi ile ilişkisini gösteren deliller mevcut değildir. B-kromozomları genellikle yabancı tozlaşan bitkilerde bulunmaktadır. Ayrıca, B-kromozomları büyük çoğunlukla buğdaygillerde, bunlar içerisinde de yembitkisi olarak yetiştirilen türlerde belirlenmiştir. B-kromozomlarının kalıtımı düzensiz olup, Mendel açılımlarına uymamaktadır. Düzensizlik eşlenme başarısızlığına ve meiotik eleminasyona bağlıdır. B-kromozomları morfolojik olarak A-kromozomlarından farklı ve A-kromozomlarının herhangi birisi ile homolog değildir. Yine, B-kromozomları mitotik olarak stabil olmayıp, bireyin organları arasında değişik sayılarda bulunabilmektedir. Fazla sayıda B-kromozomu sahip bitkilerde A-kromozomlarının eşlenmesi, bitkilerin gelişimi ve özellikle döllekliği önemli derecede olumsuz yönde etkilenmektedir. Bununla birlikte, B-kromozomlarının orijin ve fonksiyonları tam olarak bilinmemektedir.

ÖZET : B-kromozomlar çok sayıda bitki ve hayvan türünde belirlenmiştir. Bitki türlerinde B-kromozomları diploid ve tetraploidlerde daha çok bulunmakla birlikte ploidi seviyesi ile ilişkisini gösteren deliller mevcut değildir. B-kromozomları genellikle yabancı tozlaşan bitkilerde bulunmaktadır. Ayrıca, B-kromozomları büyük çoğunlukla buğdaygillerde, bunlar içerisinde de yembitkisi olarak yetiştirilen türlerde belirlenmiştir. B-kromozomlarının kalıtımı düzensiz olup, Mendel açılımlarına uymamaktadır. Düzensizlik eşlenme başarısızlığına ve meiotik eleminasyona bağlıdır. B-kromozomları morfolojik olarak A-kromozomlarından farklı ve A-kromozomlarının herhangi birisi ile homolog değildir. Yine, B-kromozomları mitotik olarak stabil olmayıp, bireyin organları arasında değişik sayılarda bulunabilmektedir. Fazla sayıda B-kromozomu sahip bitkilerde A-kromozomlarının eşlenmesi, bitkilerin gelişimi ve özellikle döllekliği önemli derecede olumsuz yönde etkilenmektedir. Bununla birlikte, B-kromozomlarının orijin ve fonksiyonları tam olarak bilinmemektedir.
YOĞURT  DONDURMASI
YOĞURT  DONDURMASI
Yazar: Coşkun, Hayri
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 29 No. 2, 2013

ÖZET : Yoğurtla yeni tanışmış ülkeler onu daha ziyade dondurma şeklinde tüketmeyi tercih etmişlerdir. Bu da yoğurt tüketimini artırmıştır. Yoğurt dondurması esasen besleyici bir süt ürünüdür. Yoğurt dondurması yapımında  süt önce fermentasyona tabi tutulmakta, daha sonra içine değişik katkı maddeleri ilave edilerek dondurulmaktadır. Yoğurt dondurmasında gerek ısı uygulaması ve gerekse fermentasyon işlemi  ürün  güvenliğini artırmaktadır.  Bu çalışmada yoğurt dondurmasının yapım teknikleri ile ürün hakkında bilgiler verilmiştir.    YOGURT  ICE-CREAM   SUMMARY: The developed countries, getting recently acquainted with yogurt, prefer to consume it as ice-cream. This increased its consumption. Yogurt ice-cream is essentially a nutritious dairy product. In making of  yogurt ice-cream, fermentation process is firstly applied to milk, then some ingredients are added and frozen. Yogurt ice-cream is a safe product because of heating and fermentation processes.  In this review, some information about manufacturing techniques of yogurt  ice-cream and product itself was given.

ÖZET : Yoğurtla yeni tanışmış ülkeler onu daha ziyade dondurma şeklinde tüketmeyi tercih etmişlerdir. Bu da yoğurt tüketimini artırmıştır. Yoğurt dondurması esasen besleyici bir süt ürünüdür. Yoğurt dondurması yapımında  süt önce fermentasyona tabi tutulmakta, daha sonra içine değişik katkı maddeleri ilave edilerek dondurulmaktadır. Yoğurt dondurmasında gerek ısı uygulaması ve gerekse fermentasyon işlemi  ürün  güvenliğini artırmaktadır.  Bu çalışmada yoğurt dondurmasının yapım teknikleri ile ürün hakkında bilgiler verilmiştir.    YOGURT  ICE-CREAM   SUMMARY: The developed countries, getting recently acquainted with yogurt, prefer to consume it as ice-cream. This increased its consumption. Yogurt ice-cream is essentially a nutritious dairy product. In making of  yogurt ice-cream, fermentation process is firstly applied to milk, then some ingredients are added and frozen. Yogurt ice-cream is a safe product because of heating and fermentation processes.  In this review, some information about manufacturing techniques of yogurt  ice-cream and product itself was given.
MODİFİYE NİŞASTA ELDESİ VE FIRIN ÜRÜNLERİNDE KULLANIMI
MODİFİYE NİŞASTA ELDESİ VE FIRIN ÜRÜNLERİNDE KULLANIMI
Yazar: Karaoğlu, M.murat; Kotancılar, H.gürbüz; Çelik, İlyas
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 29 No. 2, 2013

ÖZET : Modifikasyon, nişastanın özelliklerinin istenilen yönde geliştirilmesi ve değerlendirilmesi işlemidir. Bu işlem ile nişastanın suda çözünürlüğü artırılır, viskozitesi azaltılır ve amilozun retrogradasyon eğilimi (ekmeğin bayatlaması) en aza indirilir. Ayrıca modifiye nişastanın, jelleşme, nem tutma, şeffaflık, stabilizasyon ve kıvam artırıcı özelliklerinden istifade edilmektedir.   THE OBTAIN OF MODIFIED STARCH AND USAGE IN THE  BAKING PRODUCTS    SUMMARY : Modification is a process to evaluate and develop the properties of starch in an  appropriate way. With  this process, solubulisation of starch is increased, viscosity is decreased, retrogradation inclination of amilose (stale of bread) is lessened. In addition, this process enables to benefit from gelatinization, water absorption, transparent ,stabilization and thickening properties of modified starch.

ÖZET : Modifikasyon, nişastanın özelliklerinin istenilen yönde geliştirilmesi ve değerlendirilmesi işlemidir. Bu işlem ile nişastanın suda çözünürlüğü artırılır, viskozitesi azaltılır ve amilozun retrogradasyon eğilimi (ekmeğin bayatlaması) en aza indirilir. Ayrıca modifiye nişastanın, jelleşme, nem tutma, şeffaflık, stabilizasyon ve kıvam artırıcı özelliklerinden istifade edilmektedir.   THE OBTAIN OF MODIFIED STARCH AND USAGE IN THE  BAKING PRODUCTS    SUMMARY : Modification is a process to evaluate and develop the properties of starch in an  appropriate way. With  this process, solubulisation of starch is increased, viscosity is decreased, retrogradation inclination of amilose (stale of bread) is lessened. In addition, this process enables to benefit from gelatinization, water absorption, transparent ,stabilization and thickening properties of modified starch.
ESMER, SİYAH-ALACA, SARI-ALACA SIĞIR IRKLARININ SÜT PROTEİNLERİ BAKIMINDAN GENETİK YAPISI
GENETIC STRUCTURE OF MILK PROTEINS OF BROWN-SWISS, HOLSTEIN, SIMMENTAL CATTLE BREEDS
Yazar: Doğru, Ünsal; Dayıoğlu, Hayri; Aksoy, Ayhan
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 28 No. 1, 2013
Anahtar kelimeler: GENETIC,STRUCTURE,PROTEINS ; ESMER,SİYAH-ALACA,SARI-ALACA

Araştırmada Atatürk Üniversitesi Ziraat İşletmesinde yetiştirilen sağmal ineklerin kazein (α, β, κ) ve beta-laktoglobulin gen yerleri bakımından genetik yapıları incelenmiştir. Irklarda α-kazein gen yeri bakımından 2 allel tarafından determine edilen 2 fenotip, β-kazein ve β-laktoglobulin gen yerleri bakımından 2 allel gen tarafından 3 fenotipin, κ-kazein lokusunda 3 allel tarafından belirlenen 6 fenotipin tespiti yapılmıştır. Araştırmada ırkların kazein genetiği bakımından yapıları önemli derecede (P<0.01) farklı bulunmuştur.

In this study, genetic structure of caseine (α, β, κ) and beta-lactoglobulin locus of lactating cows reared the research farm of Atatürk Universty were investigated. Two different α-caseine phenotypes determined by two alleles, three different β-caseine and β-lactoglobuline phenotypes determined by two alleles, six different phenotypes κ-caseine determined theree alleles were obtained. Caseine genetic structures of breeds were significantly (P<0.01) diffrent from each other.
TERMAL TURİZM VE PASİNLER ÖRNEĞİ
TERMAL TURİZM VE PASİNLER ÖRNEĞİ
Yazar: Yılmaz, Hasan; Kelkit, Abdullah
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 28 No. 1, 2013

ÖZET : Bu araştırma, ülkemizde sayıları 1300 dolayında bulunan kaplıca ve içme kaynakları arasında önemli bir yere sahip olan Erzurum-Pasinler Kaplıcasında yürütülmüştür. Araştırmada, öncelikle alanın fiziksel,sosyo-kültürel ve mevcut rekreasyonel yapısının analizi yapılmış, alana gelen ziyaretçilerin eğilim ve gereksimlerini saptamak amacıyla anket düzenlenmiştir. Anket sonuçları dikkate alınarak kaplıcaya yönelik rekreasyonel ve turistik fiziksel planlama önerileri getirilmiştir.   THERMAL TOURISM AND PASİNLER CASE STUDY   SUMMARY : This study was carried out in Erzurum-Pasinler Thermal Center which has a very topic place among approximetely 1300 thermal places in Turkey. In this study, firstly, physical, social-cultural and existing recreational structure of land were analized, a survey was made based on visitors needs. Recreational and touristic physical planning proposals to thermal center were developed based on the result of the survey.

ÖZET : Bu araştırma, ülkemizde sayıları 1300 dolayında bulunan kaplıca ve içme kaynakları arasında önemli bir yere sahip olan Erzurum-Pasinler Kaplıcasında yürütülmüştür. Araştırmada, öncelikle alanın fiziksel,sosyo-kültürel ve mevcut rekreasyonel yapısının analizi yapılmış, alana gelen ziyaretçilerin eğilim ve gereksimlerini saptamak amacıyla anket düzenlenmiştir. Anket sonuçları dikkate alınarak kaplıcaya yönelik rekreasyonel ve turistik fiziksel planlama önerileri getirilmiştir.   THERMAL TOURISM AND PASİNLER CASE STUDY   SUMMARY : This study was carried out in Erzurum-Pasinler Thermal Center which has a very topic place among approximetely 1300 thermal places in Turkey. In this study, firstly, physical, social-cultural and existing recreational structure of land were analized, a survey was made based on visitors needs. Recreational and touristic physical planning proposals to thermal center were developed based on the result of the survey.
ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ ÇİFTLİĞİ TOPRAKLARININ VERİMLİLİK DURUM DEĞERLENDİRİLMESİ I: MAKRO ELEMENTLER (N, P, K)
EVALUATING FERTILITY STATUS OF THE ATATÜRK UNIVERSITY FARM SOILS I: MACRO ELEMENTS (N, P, K)
Yazar: Öztaş, Taşkın; Akgül, Mesut; Aydın, Adil; Canbolat, Mustafa
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 28 No. 1, 2013
Anahtar kelimeler: ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ,ÇİFTLİĞİ TOPRAKLARI,MAKRO ELEMENTLER (N,P,K)

Bu çalışma, Atatürk Üniversitesi Çiftliği topraklarının verimlilik potansiyellerini belirlemek ve temel bitki besin elementlerine ait dağılım haritalarını hazırlayarak gübre uygulamaları ve araştırma çalışmaları için kaynak oluşturmak amacıyla yürütülmüştür. Çiftlik toprakları, genel olarak bitkiye yarayışlı N ve elverişli P bakımından yetersiz, buna karşılık değişebilir K bakımından son derece zengindir. İnceleme alanı topraklarının verimlilik seviyelerinin artırılması için, toprağın N ve P kaynaklı çiftlik ve/veya ticari gübrelerle takviye edilmesinin gerekli olduğu ve gübre uygulamasının belirlenen dağılım haritaları dikkate alınarak yapılmasının uygun olacağı değerlendirilmektedir.   EVALUATING FERTILITY STATUS  OF  THE ATATÜRK UNIVERSITY  FARM SOILS  I: MACRO ELEMENTS (N, P, K)   SUMMARY: This study was undertaken to determine fertility potential of  the Atatürk University Farm soils and to map the spatial distribution patterns of plant nutrients. Results indicated that the amounts of total N and available P in soil were not sufficient for optimum plant growth , but the soil was  rich in exchangable K.  It was suggested that the N and P sourced fertilizers should be added to soil to increase its pruductivity by considering the developed maps showing the distribution patterns of  N, P and K within the research area.

This study was undertaken to determine fertility potential of the Atatürk University Farm soils and to map the spatial distribution patterns of plant nutrients. Results indicated that the amounts of total N and available P in soil were not sufficient for optimum plant growth , but the soil was rich in exchangable K. It was suggested that the N and P sourced fertilizers should be added to soil to increase its pruductivity by considering the developed maps showing the distribution patterns of N, P and K within the research area.
BİR  UN FABRİKASINDAN ELDE EDİLEN UN PASAJLARININ HAMUR REOLOJİK ÖZELLİKLERİ VE EKMEKÇİLİK KALİTESİ
BİR  UN FABRİKASINDAN ELDE EDİLEN UN PASAJLARININ HAMUR REOLOJİK ÖZELLİKLERİ VE EKMEKÇİLİK KALİTESİ
Yazar: Kotancılar, H. Gürbüz; Çelik, İlyas; Ertugay, Zeki
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 28 No. 1, 2013

ÖZET : Araştırmada,  faaliyet gösteren bir un fabrikasından diyagramına bağlı kalınarak mevcut pasajlarından elde edilen unların hamur reolojik ve ekmek özellikleri belirlenmeye çalışılmıştır. Genelde kırma unlarında B3 pasajı, redüksiyon unlarında da C6 pasajından sonra unların farinograf ve ekstensograf özelliklerinde önemli bozulmalar görülmüştür. Ayrıca kırma unlarında B3, B4 ve B5 pasajları, redüksiyon unlarında ise bariz olmak üzere D1, D2, R1 ve R2 pasajları ekmek özelliklerinde düşük değerler elde edilmiştir.    THE  RHEOLOGICAL DOUGH PROPERTIES AND BREADMAKING QUALITY OF THE FLOUR PASSAGES OF A FLOUR MILL                                    SUMMARY: In this research, rheological dough and bread properties of the flour obtained from an factory in which the diagram were not altered. In general, there were negative alterations in the farinograph and extensograph properties of the breaking flours after B3 passage as well as C6 passage reduction flours.  Also, low values were determined for bread properties for the B3, B4 and B5 passages of break flours and D1, D2, R1 and R2 passages of reduction flours.

ÖZET : Araştırmada,  faaliyet gösteren bir un fabrikasından diyagramına bağlı kalınarak mevcut pasajlarından elde edilen unların hamur reolojik ve ekmek özellikleri belirlenmeye çalışılmıştır. Genelde kırma unlarında B3 pasajı, redüksiyon unlarında da C6 pasajından sonra unların farinograf ve ekstensograf özelliklerinde önemli bozulmalar görülmüştür. Ayrıca kırma unlarında B3, B4 ve B5 pasajları, redüksiyon unlarında ise bariz olmak üzere D1, D2, R1 ve R2 pasajları ekmek özelliklerinde düşük değerler elde edilmiştir.    THE  RHEOLOGICAL DOUGH PROPERTIES AND BREADMAKING QUALITY OF THE FLOUR PASSAGES OF A FLOUR MILL                                    SUMMARY: In this research, rheological dough and bread properties of the flour obtained from an factory in which the diagram were not altered. In general, there were negative alterations in the farinograph and extensograph properties of the breaking flours after B3 passage as well as C6 passage reduction flours.  Also, low values were determined for bread properties for the B3, B4 and B5 passages of break flours and D1, D2, R1 and R2 passages of reduction flours.
BİR UN FABRİKASINDAN ELDE EDİLEN UN PASAJLARININ KALİTATİF ÖZELLİKLERİ
BİR UN FABRİKASINDAN ELDE EDİLEN UN PASAJLARININ KALİTATİF ÖZELLİKLERİ
Yazar: Çelik, İlyas; Kotancılar, H. Gürbüz; Ertugay, Zeki
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 28 No. 1, 2013

ÖZET : Bu araştırmada bir un fabrikasının  diyagramına bağlı kalınarak pasajlarından elde edilen unların kalitatif özellikleri tesbit edilmesi amaçlanmıştır. Öğütme sistemleri, kendi içerisinde de oldukça farklı kalitatif özellikte un vermiş, kalite üzerinde diyagram ve  valslerin özellikleri önemli ölçüde etkili olmuştur. Kırma sistemine ait unların kalitatif özellikleri bakımından en yüksek değerleri B3 pasajı, redüksiyon sisteminde ise C4, C5 ve C6 pasajları vermiştir. Protein miktarı yüksek bulunan pasajlarda, gluten özelliğinde de aynı sonuç çıkmaması, unların ekmeklik kalitesinin ifade edilmesinde protein miktarı ile protein kalitesi terimlerinin  farklı  manalara geldiği bir defa daha teyid edilmiştir.     SOME QUALITATIVE PROPERTIES OF THE FLOUR PASSAGES OF A FLOUR MILL                                       SUMMARY : In this research, the qualitative properties of the flours from different passages were examined. The qualitative properties of  different milling system flours were not the same. However, the effect on quality properties of diagram and vals was significant. Amoung breaking systems, B3 pasage had the highest qualitative value while  C4, C5 and C6 pasages showed same results for the reduction systems . Because the passage  having  higher  protein content had not resulted good  gluten properties, it was reconfirmed  that protein value and  protein quality  are different concepts for bread quality.

ÖZET : Bu araştırmada bir un fabrikasının  diyagramına bağlı kalınarak pasajlarından elde edilen unların kalitatif özellikleri tesbit edilmesi amaçlanmıştır. Öğütme sistemleri, kendi içerisinde de oldukça farklı kalitatif özellikte un vermiş, kalite üzerinde diyagram ve  valslerin özellikleri önemli ölçüde etkili olmuştur. Kırma sistemine ait unların kalitatif özellikleri bakımından en yüksek değerleri B3 pasajı, redüksiyon sisteminde ise C4, C5 ve C6 pasajları vermiştir. Protein miktarı yüksek bulunan pasajlarda, gluten özelliğinde de aynı sonuç çıkmaması, unların ekmeklik kalitesinin ifade edilmesinde protein miktarı ile protein kalitesi terimlerinin  farklı  manalara geldiği bir defa daha teyid edilmiştir.     SOME QUALITATIVE PROPERTIES OF THE FLOUR PASSAGES OF A FLOUR MILL                                       SUMMARY : In this research, the qualitative properties of the flours from different passages were examined. The qualitative properties of  different milling system flours were not the same. However, the effect on quality properties of diagram and vals was significant. Amoung breaking systems, B3 pasage had the highest qualitative value while  C4, C5 and C6 pasages showed same results for the reduction systems . Because the passage  having  higher  protein content had not resulted good  gluten properties, it was reconfirmed  that protein value and  protein quality  are different concepts for bread quality.
ERZURUM EKOLOJİK KOŞULLARINDA BAZI TRİTİCALE HAT VE ÇEŞİTLERİNİN VERİM VE VERİM UNSURLARININ BELİRLENMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
ERZURUM EKOLOJİK KOŞULLARINDA BAZI TRİTİCALE HAT VE ÇEŞİTLERİNİN VERİM VE VERİM UNSURLARININ BELİRLENMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Yazar: Akgün, İlknur; Tosun, Metin; Sağsöz, Sevim
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 28 No. 1, 2013

ÖZET : Bu araştırma Erzurum ekolojik koşullarında farklı kaynaklardan temin edilen 36 triticale çeşit/hattının verim ve verim unsurlarını belirlemek amacıyla 1992-93 ve 1994-95 ürün yıllarında yürütülmüştür. Araştırma sonucunda 11, 17, 18 ve 19 sıra numaralı hatlar ile IGUANA 4-2 ve ERONGA 83 çeşitlerinin Erzurum kıraç şartları için ümitvar oldukları tespit edilmiştir. Ayrıca tane kırışıklığının bir göstergesi olan hektolitre ağırlığının birçok çeşit ve hatta (özellikle CIMMYT tarafından son yıllarda geliştirilmiş genotiplerde) 70 kg'ın üzerinde ve bu çeşit/hatlarda tanelerin daha dolgun oldukları belirlenmiştir.    A RESEARCH ON YIELD AND YIELD COMPENENTS OF SOME TRITICALE LINES AND CULTIVARS UNDER ERZURUM ECOLOGICAL CONDITIONS   SUMMARY: This research was carried out in order to determine the yields and some agricultural characteristics of 36 triticale cultivars/lines under Erzurum ecological conditions in 1992-93 and 1994-95 growing seasons. The experiment indicated that lines 11, 17, 18 and 19 and cultivars IGUANA 4-2 and ERONGA 83 were suitable in Erzurum dryland conditions. On the other hand, test weight was generally above 70 kg in the many cultivars/lines (especially cultivars and lines from CIMMYT) and their seeds were plumper.

ÖZET : Bu araştırma Erzurum ekolojik koşullarında farklı kaynaklardan temin edilen 36 triticale çeşit/hattının verim ve verim unsurlarını belirlemek amacıyla 1992-93 ve 1994-95 ürün yıllarında yürütülmüştür. Araştırma sonucunda 11, 17, 18 ve 19 sıra numaralı hatlar ile IGUANA 4-2 ve ERONGA 83 çeşitlerinin Erzurum kıraç şartları için ümitvar oldukları tespit edilmiştir. Ayrıca tane kırışıklığının bir göstergesi olan hektolitre ağırlığının birçok çeşit ve hatta (özellikle CIMMYT tarafından son yıllarda geliştirilmiş genotiplerde) 70 kg'ın üzerinde ve bu çeşit/hatlarda tanelerin daha dolgun oldukları belirlenmiştir.    A RESEARCH ON YIELD AND YIELD COMPENENTS OF SOME TRITICALE LINES AND CULTIVARS UNDER ERZURUM ECOLOGICAL CONDITIONS   SUMMARY: This research was carried out in order to determine the yields and some agricultural characteristics of 36 triticale cultivars/lines under Erzurum ecological conditions in 1992-93 and 1994-95 growing seasons. The experiment indicated that lines 11, 17, 18 and 19 and cultivars IGUANA 4-2 and ERONGA 83 were suitable in Erzurum dryland conditions. On the other hand, test weight was generally above 70 kg in the many cultivars/lines (especially cultivars and lines from CIMMYT) and their seeds were plumper.