hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Dereotundan (Anethum graveolens) Saflaştırılan Polifenol Oksidaz (PFO) Enziminin Bazı Killerle İmmobilizasyonu
Purification and immobilization by certain clays of Poliphenol Oxidase (PFO) from Dill (Anethum graveolens)
Yazar: Akbulut, Nuran; Şakiroğlu, Halis
Dergi: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, Vol. 8 No. 3, 2018
Anahtar kelimeler: Mechanical Engineering ; Makine Mühendisliği ; poliphenol oxidase,chatecol,immobilization,purification,Dill,purification ; Dereotu,polifenol oksidaz,katekol,immobilizasyon,saflaştırma

Bu çalışmada dereotundan (Anethum graveolens) Polifenol oksidaz enzimi (PFO) kısmi saflaştırılarakbazı killere immobilize edilerek bazı özellikleri incelenmiştir. Bu amaçla önce dört farklı substrat için, optimumpH, optimum sıcaklık, optimum iyonik şiddet belirlendi. Daha sonra belirlenen optimum şartlarda bu substratlariçin KM ve Vmax değerleri tespit edildi. İmmobilizasyon işlemi için farklı miktarlarda killer alınıp, 1 ml tamponçözelti içerisine 0.5 ml enzim ilave edilerek bir karışım oluşturulmuş daha sonra vortexlenerek immobilizasyonişlemi gerçekleştirilmiştir. PFO enzim aktivitesi, katekol substratı varlığında 420 nm de spektrofotometrik yöntemkullanılarak ölçülmüştür. Bu aktivitelerden yararlanarak IC50 değerleri ve Ki sabitleri hesaplanmıştır.Konsantrasyona bağlı olarak kil içindeki enzimin inhibisyon yüzdeleri hesaplanmıştır. Buna göre; 0.066 g mL-1;0.040 g mL-1; 0.020 g mL-1; 0.0133 g mL-1; 0.0066 g mL-1 ve 0.0033 g mL-1 konsantrasyonlarında üç farklı kildennumuneler hazırlanmıştır. İmmobilize edilen enzim aktiviteleri, serbest enzim aktivitelerine göre yukarıdaki kilkonsantrasyonlarında yeşil kil ile sırasıyla; %92, %86, %80, %75, %70 ve %68, sarı kil ile sırasıyla ; %80, %79,%76, %75, %70 ve %69 kırmızı kil ile sırasıyla; %84, %81, %77, %72, %66 ve %65 inhibisyona uğradıkları veyeşil kilin dereotu PFO enzimini diğer kırmızı ve sarı killere göre daha kuvvetle immobilize olduğu bulunmuştur.

In this study, certain properties of Poliphenol oxidase enzyme (PFO) was investigated after theenzyme was purified from dill and immobilized by certain clays. Optimum pH, temperature and ionic strengthfor four different substrates were determined. KM ve Vmax values for the substrates at optimum conditions wereestablished. Immobilization was achieved by vortex after adding 0.5 mL enzyme to different amounts of clay and 1mL buffer. PFO activity was measured spectrophotometrically at 420 nm using chatecol as the substrate. From themeasurements the IC50 ve Ki values for the activity was calculated.The percentage inhibition of the enzyme isolated from dill was calculated from various concentrations. Theconcentrations for three different clay samples were as follow: 0.066 g mL-1; 0.040 g mL-1; 0.020 g mL-1; 0.0133 gmL-1; 0.0066 g mL-1 ve 0.0033 g mL-1. Activity for the immobilized enzyme for the selected concentrations of thethree various clays are as follow: green clay; 92%, 86%, 80%, 75%, 70% , 68% yellow clay; 80%, 79%, 76%, 75%,70%, 69% ve red clay; 84%, 81%, 77%, 72%, 66%, 65%. These results suggest that PFO from dill are strongerimmobilized by green clay compared to PFO immobilized by red and yellow clay.
Kuru Gıdaların Rengini Muhafaza Etmeye Yönelik Yeni bir Teknik: İndirgen Atmosferik Kurutma
Reducing Atmosphere Drying as a New Technique for the Preservation of the Color of Dried Foods
Yazar: Alwazeer, Duried
Dergi: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, Vol. 8 No. 4, 2018
Anahtar kelimeler: Food Engineering ; Gıda Mühendisliği ; Drying,apricot,apple,color,reducing atmosphere ; Kurutma,kayısı,elma,renk,indirgen atmosfer

Bu çalışmada elma ve kayısı meyveleri; dondurarak (liyofilizasyon), vakumda, fırında ve İndirgenAtmosferik Kurutma [hava, %100 azot ve indirgen gaz içeren bir gaz karışımı (RAD (Mix); %1-4 H2, %5 CO2,%91-94 N2) ile 3 farklı kurutma atmosferinde] olmak üzere farklı şekillerde kurutulmuştur. Kurutulan ürünlerinrenk değerleri (L*, a*, b*) ölçülmüş ve karşılaştırılmış, sonuç olarak elmada tazeye en yakın renk değerlerine,ilk sırada liyofilizasyon, ikinci sırada ise RAD (Mix) ile ulaşılmış ve esmerleşmenin en fazla fırın ile kurutulanelmalarda gerçekleştiği tespit edilmiştir. Kayısı örneklerinde ise en uygun kurutma yönteminin RAD (Mix) olduğusaptanmıştır. Liyofilizasyon sonrası, L* değerindeki artış ve b* değerindeki düşüş sebebiyle kuru kayısıda arzuedilen altın sarı renk elde edilememiştir. En fazla esmerleşme ve renk değişimi vakum kurutmada kurutulankayısılarda tespit edilmiştir.

In this study, apple and apricot fruits were dried with different drying techniques including ReducingAtmosphere Drying [three different drying media were used: air,100% nitrogen and a gas mixture containingreducing gas (1-4% H2, 5% CO2, 91-94% N2 ; R (Mix)) ], lyophlizatör, vacuum and oven. The color values (L*, a*,b*) of the dried products were measured and compared. Results showed that the closest color values to the freshapple were observed for lyophilization method in the first raw and RAD (Mix) in the second raw, and browningphenomenon was occured mostly in the oven dried apples. It was also determined the best drying method forapricot was for RAD (Mix). Since the increase in the L* value and decrease in the b* value after lyophilization, thedesired golden color in dried apricot couldn’t be obtained in this technique. The most browning and discolorationtechnique was observed in the apricots dried with the vacuum drying technique.
Glaucium flavum Crantz (Papaveraceae) Türünün Morfolojik Özellikleri ve Türkiye’deki Yayılış Alanları
Species of Glaucium flavum Crantz (Papaveraceae) Morphological Characteristics and Spreading Areas in Turkey
Yazar: Mungan Kılıç, Fatma; Yıldız, Kemal; Kılıç, Murat
Dergi: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, Vol. 9 No. 1, 2018
Anahtar kelimeler: Glaucium,morphology,palynology,medicinal plant,Flora of Turkey ; Glaucium,morfoloji,palinoloji,tıbbi bitki,Türkiye Florası

Glaucium Mill. cinsine ait genellikle parlak,dikkat çekici sarı renkte olup “sarı boynuzlu gelincik” olarak bilinmektedir.Farmasötik endüstrisinde alkaloid glaucine kaynağı olarak kullanılan tıbbi birbitkidir.  Tür deniz kenarlarında, nehirvadilerinde, kumlu toraklarda yayılış göstermektedir (0-50 m). Morfolojik incelemesonucunda gövde 23-42 cmuzunluğunda, tüysüz, dallanmış, beyazımsı yeşil; yapraklar kalınca, çok matyeşil. Çiçek tomurcukları tüysüz veya biraz sivri, yumurtamsı-dikdörtgensi(ovat-oblong), keskin (akut), petaller genellikle sarı renklidir. Yapılanmorfolojik incelemeler sonucunda, elde edilen veriler ile Türkiye Florası’ndakiveriler arasında paralellik gözlemlenmiştir. Ayrıca türün yayılış alanları vedeskripsiyonu genişletilmiş, elde edilen veriler tablo haline getirilmiştir.Palinolojik inceleme sonunda polenlerin şekli genellikle sferoidal, apertürdurumu üç kolpuslu, ornemantasyonu mikroekinat ve mikroperforat olarak tespitedilmiştir. Tohum şekillerinin böbreksi, yüzeylerinin alveolat-faveolat olduğugörülmüştür.

A bright,remarkable yellow color which belongs to the genus Glaucium Mill. it is known as "yellow horned poppy". Itis a medicinal plant species used in the pharmaceutical industry as a source ofthe alkaloid glaucine. Species spread on the seaside, river valleys, sandysoils (0-50 m).As a result of morphological examination, the stem is 23-42 cm lenght, hairless,branched, whitish green; the leaves are thick, very green-matte. Flower budsare hairless or slightly acute, ovate -rectangular, acute, petals usually yellow.As a result of the morphological investigations, parallelism was observedbetween the obtained data and the Flora of Turkey. In addition, the spreadingareas and description have been improved and the obtained data has beentransformed into a table. At the end of the palynological investigation, pollengrains usually were spheroidal in shape and tricolpate aperture, ornamentationmicroecinate and microperforate. Seed features; reniform, that surfacesalveolate and faveolate was observed.
Yeşil Çaydaki Antioksidan Moleküllerin Özelliklerinin Kuantum Kimyasal Yöntemler ile İncelenmesi
Investigation of Antioxidant Molecules in Green Tea by Quantum Chemical Approaches
Yazar: Enisoğlu Atalay, Vildan
Dergi: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, Vol. 8 No. 4, 2018
Anahtar kelimeler: Chemical Engineering ; Kimya Mühendisliği ; antioxidant,DFT,green tea,MO62X,molecular descriptors ; antioksidan,DFT,yeşil çay,MO62X,moleküler tanımlayıcılar

Güçlü bir antioksidan olan yeşil çay, antimutajenik, antikanserojen ve antibakteriyel özellikler taşır. Yeşilçayın çoklu bileşenleri arasında flavonoidler, yeşilçayın antioksidan aktivitelerine büyük ölçüde katkıda bulunur.Bu araştırmada yeşil çay bitkisinin içinde bulunan moleküllerden OH grubu fazla olan gallokateşin, kaempferinin,striktinin, theaflavin ve isoviteksin molekülleri üzerinde durulmuştur. İncelenen bileşiklerin antioksidatifkapasitesini analiz etmek için üç ana antioksidan mekanizma HAT, SET-PT ve SPLET incelenmiştir. HesaplamalarıGaussian09 programı kullanılarak M062X/6–311+Gdp, moleküler tanımlayıcılar için ise HF/6-31++Gdp metotlarıile gerçekleştirilmiştir. Yapılan çalışmada gaz fazında SPLET mekanizması etanol fazında ise SET-PT mekanizmasıtercih edilmiştir. Antioksidan aktivite sırası gaz fazında gallokateşin>kaempferitin>isoviteksin>striktinin>theaflavinşeklinde iken etanol fazında ise isoviteksin>striktinin>gallokateşin>kaempferitin>theaflavin’dir.

A strong antioxidant, green tea, has antimutagenic, anticarcinogenic and antibacterial properties.Among the multiple components of green tea, flavonoids are a major contributor to the antioxidant activity. Inthis study, the molecules of gallocatechin, kaempferinin, strictinin, theaflavin and isoviteksin molecules, whichare OH groups in the green tea plant, are emphasized. The three major antioxidant mechanisms HAT, SET-PT andSPLET have been examined to analyze the antioxidative capacity of the compounds studied. Calculations wereperformed using the Gaussian09 program M062X/6-311+Gdp and the molecular descriptors using HF/6-31++Gdpmethods. The SPLET mechanism in the gas phase and the SET-PT mechanism are preferred in the ethanol phase.The antioxidant activity in the gas phase is gallocatechin>kaempferitin>isoviteksin> strictinin>theaflavin and inthe ethanol phase it is isoviteksin>strictinin>gallocatechin> kaempferitin>theaflavin.
Cypermethrin Etken Maddeli Bir İnsektisitin Cucumis sativus L. (Hıyar) Üzerine Morfolojik ve Fizyolojik Etkileri
Morphological and Physiological Effects of the Insecticide with Cypermethrin Active Substance on Cucumis sativus L. (Cucumber)
Yazar: Eşiz Dereboylu, Aylin; Uğuz, Ulaş; Şengonca Tort, Nedret
Dergi: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, Vol. 9 No. 1, 2018
Anahtar kelimeler: Structural Biology ; Yapısal Biyoloji ; Cucumis sativus L.,cypermethrin,prolin,protein,stres ; Cucumis sativus L.,cypermethrin,proline,protein,stress

ÇalıĢmada, sera koĢullarında yetiĢtirilen hıyar (Cucumis sativus L.) bitkilerine farklı konsantrasyonlarda (Önerilen doz = 0.4 ml L-1 su, önerilen dozun iki katı (x2) = 0.8 ml L-1 su ve üç katı (x3) = 1.2 ml L-1 su) Cypermethrin etken maddeli bir insektisit uygulanmıĢtır. Morfolojik ölçümlerin yanında, çimlenme yüzdeleri, total protein ve prolin miktarları, fotosentetik pigment maddeleri ve endogen hormon içeriği de incelenmiĢtir. Uygulanan insektisitin tohumların çimlenmeleri üzerinde etkili olmadığı görülmüĢtür. Ancak büyüme parametrelerinden kök uzamasını inhibe ettiği belirlenmiĢtir. Fotosentetik pigment maddelerinde klorofil a, b ve toplam klorofil değerlerinde kontrol grubuna göre x3 uygulama grubunda azalma olmuĢ, karotenoid değerlerinde ise artıĢ meydana gelmiĢtir. Protein, prolin, Absisik asit (ABA) ve Indol-3 Asetik asit (IAA) miktarlarında kontrole göre x3 uygulama grubunda artıĢlar olduğu görülmüĢtür. Bu sonuçlara göre; uygulanan insektisitin özellikle yüksek konsantrasyonlarda uygulanması durumunda hıyar bitkilerinde abiyotik stres yarattığı, strese bağlı olarak bitki metabolizmasını, büyümeyi ve geliĢmeyi olumsuz yönde etkilediği ortaya konmuĢtur.

In this study cucumber (Cucumis sativus L.) plants grown in greenhouse conditions were treated with different concentrations (Recommended dose = 0.4 ml L-1 water, twice the recommended dose (x2) = 0.8 ml L-1 water and three times (x3) = 1.2 ml L-1 water) Cypermethrin active insecticide. In addition to morphological measurements, germination percentages, total protein and proline quantities, photosynthetic pigment substances and endogen hormone content were also examined. The insecticide applied did not seem to be effective on germination of seeds. However, it was determined that it inhibited root elongation, one of the growth parameters. Chlorophyll a, b and total chlorophyll values decreased in x3 treatment group and increase in carotenoid values compared to the control group. Protein, proline, abscisic acid (ABA) and Indol-3 Acetic acid (IAA) values were found to increase in the x3 treatment group relative to control. According to these results; it has been determined that applied insecticide causes abiotic stress in cucumber plants especially with high concentrations. It has been shown that plant metabolism, growth and development are affected negatively by stress.
Bir Ekmeklik Buğday Çeşidinde (Triticum aestivum L. cv. Ceyhan 99) Krom Stresine Karşı Fulvik Asitin Etkileri
The Effects of Fulvic Acid Against on Chromium Stress in a Bread Wheat Variety (Triticum aestivum L. cv. Ceyhan 99)
Yazar: Akçin, Adnan
Dergi: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, Vol. 9 No. 2, 2018
Anahtar kelimeler: Structural Biology ; Yapısal Biyoloji ; Heavy metal,photosynthetic pigment,carotenoid,chlorophyll,malondialdehyde ; Ağır metal,fotosentetik pigment,karotenoid,klorofil,malondialdehid

Bu çalışmada ekmeklik buğdayda krom stresine karşı fulvik asitin (FA) fotosentetik pigment ve malondialdehid (MDA) içeriği üzerine etkileri araştırıldı. Bitki materyali olarak Amasya iline bağlı Suluova ilçesinde yetişen ekmeklik buğday çeşidi Ceyhan 99 kullanıldı. Buğday bitkileri çimlendikten sonra saksılara aktarılarak, laboratuvarda 18/6 saat ışık/karanlık rejimi altında yetiştirildi. Buğday fideleri iki gruba ayrılarak birinci gruba 0.10, 0.20, 0.30, 0.50 mM krom çözeltisi, ikinci gruba ise aynı konsantrasyonlarda krom çözeltisi ve 1.5 mg L-1 FA çözeltisi uygulandı. Yapılan çalışmada krom stresi uygulamasına bağlı olarak klorofil a, klorofil b, toplam klorofil ve karotenoid içeriğinde yalnızca krom uygulanan grupta, FA+krom uygulanan gruba göre azalma tespit edilmiştir. Buna karşın yalnızca krom uygulanan grupta, FA+krom uygulanan gruba göre Klorofil a b-1 oranı ve MDA içeriğinde artış belirlenmiştir. Bu çalışma FA’in buğday bitkilerinde krom stresine karşı önemli bir role sahip olduğunu göstermektedir. Elde edilen verilere göre, buğday bitkilerine FA uygulamasının kromun zararlı etkilerini azaltabileceği görülmüştür.

In this study, effects of fulvic acid (FA) on photosynthetic pigment and malondialdehyde (MDA) content against chromium stress were investigated in Ceyhan 99, a bread wheat variety. As a plant material, a kind of bread wheat (Ceyhan 99) which is grown in Suluova, Amasya was used. After the wheat plants were germinated, they were transferred to a pot and grown under the light/dark regime for 18/6 hours at the laboratory. The wheat seedlings was divided into two groups and the first group was treated with 0.10, 0.20, 0.30, 0.50 mM chromium solution, the second group in the same concentrations with chromium solution and 1.5 mg L-1 FA solution. In this study chlorophyll a, chlorophyll b, total chlorophyll and carotenoid content were found to be decreased in the chromium-treated group compared to FA + chromium treated group depending on the chromium stress application. However, only Chlorophyll a b-1 ratio and MDA content were increased in chromium treated group compared to FA + chromium treated group. This study shows that FA has an important role against chromium stress in wheat plants. According to the obtained data, it was observed that the application of FA to wheat plants could reduce the harmful effects of chromium.
Çan Linyitinin Katalitik Gazlaştırılması ile Hidrojen Eldesi
Hydrogen Production from Catalytic Gasification of Çan Lignite
Yazar: Seçer, Açelya; Hasanoğlu, Arif
Dergi: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, Vol. 9 No. 1, 2018
Anahtar kelimeler: Chemical Engineering ; Kimya Mühendisliği ; hydrogen,catalytic gasification,coal ; hidrojen,katalitik gazlaĢtırma,kömür

Bu çalıĢmada, yüksek kükürt (%5.61) ve kül (%23.09) içerikli Çan linyiti, Na2CO3, NiCl2, Fe2O3, K2CO3 ve Ca(NO3)2 katalizörleri eĢliğinde gazlaĢtırılarak bu katalizörlerin gazlaĢma üzerindeki etkileri toplam gaz hacmi ve hidrojen gazı verimleri açısından değerlendirilerek, en etkin katalizör belirlenmiĢtir. GazlaĢtırma deneyleri atmosferik basınçta, 0.5 mL dk-1 akıĢ hızında gerçekleĢtirilmiĢtir. 700 ºC sıcaklıkta en etkin katalizör Na2CO3 olarak belirlenmiĢtir. 1.0 g kömürün (kuru-külsüz baz) 700ºC’de, %3 Na katalizörü eĢliğinde gazlaĢtırılmasında %74.7 H2 oranı ile 2839 mL gaz elde edilmiĢtir. Optimum katalizör miktarı kullanarak, 600-900 ºC arasındaki farklı sıcaklıklarda gazlaĢtırma deneyleri gerçekleĢtirilerek sıcaklığın gazlaĢma üzerine etkileri incelenmiĢtir. Toplam gaz hacmi ve üretilen hidrojen gazı açısından en yüksek verim, 3033 mL toplam gaz hacmi ve %75.7 H2 oranıyla, 900 ºC sıcaklıkta elde edilmiĢtir.

In this study, Çan lignite, a Turkish lignite with a high Sulphur (5.61 %) and ash (23.09%) content, were gasified with Na2CO3, NiCl2, Fe2O3, K2CO3 and Ca(NO3)2 catalysts and effects of these catalysts on gasification, in terms of total gas amount, and composition of produced gas was evaluated, and the most effective catalyst was determined. Gasification experiments were performed at atmospheric pressure with 0.5 mL min-1 water feed flow rate. The most effective catalyst was determined as Na2CO3 at 700 ºC. The total gas volume produced by gasification of 1.0 g of coal (dry-ash free) with %3 Na catalyst at 700 ºC was 2839 mL with % 74.7 H2. Finally, different gasification temperatures between 600-900 ºC were tested with the optimum amount of catalyst and effects of temperature on gasification were evaluated. The highest gasification yield in terms of total gas volume and the produced amount of H2 was obtained at 900 ºC with 3033 mL total gas volume and 75.7 % H2.
Hakkari İlinde Yetiştirilen Meyve Türlerinin Üretimi Konusunda Bir Araştırma
A Research on Fruit Species’ Production Grown on Hakkari Province
Yazar: Şimşek, Mikdat
Dergi: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, Vol. 8 No. 2, 2017
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering ; Ziraat Mühendisliği ; Development opportunities,Hakkari,Fruit Production ; Geliştirme olanakları,Hakkari,meyve üretimi

Hakkari, Türkiye’nin Doğu Anadolu Bölgesi’ndeki illerinden biridir. Bu ilde, bir çok meyvetürü yetiştirilebilir ve armut, ceviz, elma, erik ve kayısı’nın üretimi daha fazla göze çarpmaktadır. 2016istatistiklerine göre Hakkari’de toplam meyve üretimi 19.555 ton olarak gerçekleşmiştir. Aynı yıldaHakkari ilçelerinin toplam meyve üretimleri göz önüne alındığında, Merkez, Yüksekova ve Şemdinlisırasıyla 7.883, 6504.2 ve 4.953 ton meyve üretimi ile birinci, ikinci ve üçüncü sırada yer alırkenÇukurca 1.242 ton ile son sırada yer almaktadır. Yine aynı yıl Hakkari’de meyve türleri gözönündebulundurulduğunda 7.093 ton elma, 6.979 ton ceviz, 1.949 ton erik ve 1.482 ton armut üretilmiştir. Buçalışmada, Hakkari ilinin meyve üretim potansiyelinin mevcut durumunu ortaya koyarak, ülkemizinmevcut meyve potansiyelinden faydalanmak için gelecek planlarda karar vericilerin bilinç düzeyiniarttırmayı ve ışık tutmayı amaçladık.

Hakkari is one of provinces in Turkey’s East Anatolia Region. In this province, a numberof fruit species can be grown, and pear, walnut, apple, plum and apricot’s production is more prominent.According to 2016 statistics, total fruit production was 19.555 tons in Hakkari. Considering the sameyear total fruit production of Hakkari districts, Center, Yüksekova and Şemdinli rank first, second andthird with 7.883, 6504.2 and 4.953 tons of fruit productions respectively as Çukurca is the last with aproduction of 1.242 tons. Again, regarding the fruit production by species, 7.093 tons of apple, 6.979tons of walnut, 1.949 tons of plum and 1.482 tons of pear were produced in Hakkari in the same year. Inthis study, through presenting the existing status of the fruit production potential of the Hakkari province,we aimed to increase the awareness and set light to decision makers in future plans for making use of theexisting fruit potential of our country.
Malatya’da Meyve Fidanı Yetiştiriciliğinin Durumu, Sorunları ve Çözüm Önerileri
Situation, Problems and Suggestions for Fruit Sapling Growing in Malatya
Yazar: Karlıdağ, Hüseyin; Atay, Salih; Karaat, Fırat Ege; Kan, Tuncay; Yıldırım, Hakan
Dergi: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, Vol. 8 No. 2, 2017
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering ; Ziraat Mühendisliği ; Rootstock,grafting,sapling growing,farm size ; Anaç,aşı,fidan yetiştiriciliği,işletme büyüklüğü

Malatya’da 2015 yılında yürütülen bu çalışmada, ilde fidan üretimi yapmakta olan 16 farklı üreticiile yüzyüze görüşülerek ve bu üreticilere ait fidan üretim alanları incelenerek elde edilen veriler çerçevesinde,Malatya ili fidancılık durumunun belirlenmesi amaçlanmıştır. Elde edilen verilere göre, ildekifidan üretim işletmelerinin küçük ölçekli ve yaklaşık %90’ının 50 da ve daha küçük üretim alanına sahipoldukları belirlenmiştir. Üretim durumları incelendiğinde; üretimin 1/3’ünü kayısı fidanı oluştururken,bunu elma, kiraz, armut ve badem fidanı izlemektedir. Üretilen fidanların %66.81’i Malatya’da, geri kalanıçevre illerde pazarlanmaktadır. Sertifikalı meyve fidanı fiyatı ortalama olarak 4.87 TL olarak bulunurken,en yüksek fiyat 6.5 TL ile kiraz fidanında tespit edilmiştir. Fidan üreticileri, üretimle ilgili süreçte önemlibir sorun olmadığını belirtirken, üretici birliklerinin olmayışı, sertifikasız ve kontrolsüz fidancıların varlığıve maliyet ile fiyat arasında bir denge oluşturulamaması problem olarak vurgulanmıştır.

In the present study which was conducted in Malatya in 2015, the situation of seedlingproduction was aimed to be determined by interviewing with the growers and visiting the nurseries. Asa result of the study, nurseries were found to be small scaled and approximately 90% of them have 50 daor smaller production areas. When the production of the nurseries were analyzed, apricot seedlings wasfound to constituted 1/3 of the total seedling production and it was followed by apple, cherry, pear andalmond seedling production. 66.81% of the seedlings are sold in Malatya and the rest are marketed tonearby cities. The average price for certified fruit seedling was found as 4.87 TL and the highest pricewas determined in cherry seedlings with the price of 6.5 TL. While seedling growers haven’t observedany important issues in seedling production, the lack of grower associations, the facts of pirate seedlinggrowers and balance between costs and prices could not have been constituted are emphasized as themain problems.