Akdeniz Bölgesi Seralarında Yetiştirilen Bitkilerin Beslenme Durumlarının incelenmesi  II. Domates, Hıyar, Biber ve Patlıcan Bitkilerinin Beslenme Durumları
Nutritional Status of the Plants Grown in Mediterranean Region Greenhouses  Il. Nutritional Status of Tomato, Cucumber, Pepper and Eggplant
Yazar: Alpaslan, Mehmet; -, G&amp;uuml; Neş, Aydın; İnal, Ali; Aktaş, Mehmet
Dergi: Journal of Agricultural Sciences, Vol. 07 No. 04, 2001
Anahtar kelimeler: Akdeniz Bölgesi, domates, h ı yar, biber, patl ı can, beslenme durumu ; Mediterranean Region, tomatoes, cucumber, pepper, eggplant, nutritional status

Bu çal ışma, Akdeniz Bölgesinde yeti ştirilen domates, h ı yar, biber ve patl ı can bitkilerinin beslenme  durumlar ı n ı incelemek ve beslenme sorunlar ı n ı belirlemek amac ı yla yap ı lm ışt ı r. Bu amaçla; domates, h ı yar, biber ve  patl ı can yetiştirilen toplam 314 adet seradan yaprak örnekleri al ı nm ışt ı r. Yaprak örneklerinde, azot  N , fosfor  P ,  potasyum  K , kalsiyum  Ca , magnezyum  Mg , demir  Fe , bak ı r  Cu , çinko  Zn , mangan  Mn  ve bor  B  analizleri  yap ı lm ışt ı r. Yaprak örneklerine ait analiz sonuçlar ı sı n ı r değerleri ile karşı laşt ı r ı larak incelenen bitkilerin beslenme  durumlar ı n ı n ortaya konulmas ı na çal ışı lm ışt ı r. Elde edilen bulgulara göre, domates bitkisi yaprak örneklerinin N, Ca, Mg,  Fe, Cu, Mn kapsamlar ı sı n ı r değ erlerine göre yeterli ve fazla düzeyde, K ve B kapsamlar ı yönünden noksan, P ve Zn  bakı m ı ndan ise büyük çoğ unlu ğ u yeterli ve noksan düzeylerde belirlenmi ştir. H ı yar bitkisi yapraklar ı n ı n N kapsamlar ı  noksan düzeyden fazla düzeye kadar de ğ i şim gösterirken, P, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn ve Mn kapsamlar ı bak ı m ı ndan yeterli,  K kapsamları yönünden örneklerin ço ğu ve B bakı m ı ndan da hemen hemen tamam ı noksan düzeylerde belirlenmi ştir.  Biber bitkisinin yaprak örneklerinin N, P, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn ve Mn kapsamlar ı bak ı m ı ndan çoğ unluğu yeterli ve fazla, B  kapsamları yönünden örneklerin tamam ı noksan, K bak ı m ı ndan ise noksandan fazla düzeye kadar de ğiştiği  saptanm ışt ı r. Patl ı can bitkisi yaprak örneklerinin N, K, Mg, Cu kapsamlar ı noksan düzeyden fazla düzeye kadar bir  değişim gösterirken, B kapsamlar ı bak ı m ı ndan örneklerin tamam ı noksan düzeyde, P, Ca ve Fe kapsamlar ı yönünden  yeterli, Zn ve Mn kapsamlar ı bak ı m ı ndan ise noksan ve yeterli düzeylerde de ğişen bir dağı l ı m göstermiştir.

This study was conducted to evaulate the nutritional status and determine the nutritional problems of  the tomatoes, cucumber, pepper and eggplant grown under greenhouse in Mediterranean Region. For this purpose, leaf  samples of tomatoes, cucumber, pepper and eggplant were collected from 314 representative greenhouse. Leaf  samples were analysed for their N, P, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Mn, and B contents. Nutritional status of surveyed plants was  evaluated by comparing the results of analyses with the interpretative values for the nutriens. According to the results,  N, Ca, Mg, Fe, Cu and Mn contents of tomatoes leaf samples were found sufficient or high, but K and B contents low,  and most of the leaf samples showed sufficient and low P and Zn contents respectively. Nitrogen content of cucumber  leaf changed in range between low to high, and P, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn, Mn contents were found sufficient, but K  contents of the most of the samples and B contents of the almost all samples were found insufficient. Most of the  samples of the pepper were classified as suffı cient or high according to their N, P, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn, and Mn contents.  Potassium contents of the pepper leaf were changed in the range between low to high, but all the pepper samples were  showed B deficiency. While the N, K, Mg, and Cu contents of the eggplant samples changed in the range between low  to high, all samples showed B deficiency Eggplant leaf samples were found to be suffı cient for their P, Ca, and Fe  contents. Leaf samples of the eggplant showed changes between low to high for their Zn and Mn contents.