hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Toprak Oluşum Süreçleri Tarafından Etkilenen Bir İklim Hattı Boyunca Toprak Oluşumu
Soil Formation Along A Climatic Transect (Pedogenic Gradient) Influenced By Soil Forming Processes
Yazar: Erşahin, Sabit; Durak, Alper; Kılıç, Mustafa
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 1997 No. 1, 2014

Bu çalışmanın amacı toprak oluşum süreçlerinin farklı iklim kuşaklarında oluşmuş, farklı topraklarda morfolojik tanımlamalarda ve horizon özelliklerinin belirlenmesinde oynadıkları rolü saptamaktadır. Bu çalışmada kurudan yaşa değişim gösteren 3 iklim zonunda 6 farklı toprak serisi değerlendirilmiştir. Çalışma alanının topraklan lös olarak bilinen rüzgarlar tarafından taşınmış ince siltlî materyalden oluşmuştur.  Araştırma alanında belirlenen Walla Walla, Endicot ve Pataha toprak serilerinin oluşumunda yağışın azlığı kalsik horizon ve sert tabaka (hardpan) oluşumuna neden olmuştur. Çalışma alanının diğer üç toprak serisi olan (Sweitberg, Soutwhick ve Vassar) serilerinde ise fazla yağışlı iklimde oluştuklarından klasik horizon ve hardpan oluşumu görülmemiştir. Bu serilerde derinlik ile yağış miktarı yanında yakm ilişki söz konusu olup; iklim, ana materyal ve topoğrafya toprak oluşum süreçlerinin belirlenmesinde başat rol oynamıştır. Sweitberg serisinde iklim, ana materyal ve tooğrafya, Soutwick serisinde iklim, ana materyal ve bitki örüsü, Vassar serisinde İse iklim, bitki örtüsü ve ana materyal toprak oluşum süreçlerinde başat rol oynamıştır.

The purposes of this study were to investigate the role of the soil forming factors in attaining the soil properties, to organize and describe the morphological features of the soil horizons in different soils and to relate these features and horizons to the soil forming processes such as climate, organisms, landscape position, parent material and time. Six different soil series in different climatic zones were evaluated. The study areas were chosen under three climatic zones that rank from drier to wetter in WA, USA. The soils of the study areas are formed from windblown silty dust known as loess.  Walla walla, Endicott and Pataha series formed under low precipitation, have calcic horizons and duripans of which depths are closely related to amount of precipitation. Climate, parent material and topography played had major effect in attaining the soil properties. Sweitberg, Southwick and Vassar soil series formed under high a precipitation. Therefore, these soil series have no calcic horizons and duripans. In Soutwick series, climate, parent material, vegetation; in Vassar series, climate, vegetation and parent material played major role in attaining the soil properties.
Tokat Meyvecilik Üretme İstasyonu Topraklarının Detaylı Etüdü, Haritalanması Ve Sınıflandırılması
Abstract Soil Survey, Mapping And Classification Of Tokat Fruit Production Center Soils
Yazar: Durak, Alper; Yıldız, Hakan
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 1997 No. 1, 2014

Bu çalışmada, Tokat Meyvecilik Üretme İstasyonu Müdürlüğüne ait olan topraklar Önemli fiziksel, kimyasal ve morfolojik özellikleri araştırılarak toprak taksonomisi ve FAO/UNESCO sistemine göre sınıflandırılmışlardır. Çalışma alanında 2 farklı fizyoğrafık ünite üzerinde 6 farklı toprak serisi saptanarak tanımlanmıştır.  Çalışma alanı topraklan Toprak Taksonomisİne (1) göre Entisol ordosunun Fluvent ve Orthent altordolarma, FAO/UNESCO (2)’a göre de Regosol ve Fluvisol ordolanna girmektedir.

In this study important physical, chemical and morphological propertise of The Center of Tokat Fruit Production soils were determined and classified acording to the criteria of the Soil Taxonomy and FAO/UNESCO system. In the study area six soil series was described and mapped on two different physigraphic units.  The soils of the research area are classified fluvent and orthent suborder in Entisol order according to Soil Taxonomy (1), and regosol and fluvisol order according to FAO/UNESCO(2).
Kazova Tarım İşletmesi Arazisinin Toprak Etüdü, Haritalanması Ve Sınıflandırılması
Soil Survey, Mapping And Classification Of Kazova Agricultural Farm Soils
Yazar: Taşova, Hasan; Durak, Alper
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 1997 No. 1, 2014

Bu çalışmada Kazova Tarım İşletmesi topraklarının önemli fiziksel, kimyasal, morfolojik özellikleri incelenmiş ve toprak haritası oluşturulmuştur. Farklı üç fizyoğrafık ünite üzerinde yapılan çalışma ile yedi farklı toprak serîsi tanımlanmış ve haritalanmıştır.  Toprak Taksonomisinin tanımlayıcı kriterlerine göre yapılan bu çalışma seri kategorisinde ayırt edilen Eğertepe, İşletme, Yeşilırmak, Yol, Çaylı, Obalar ve Mera serileri Entisol ordosunda sınıflandırılmış, özellikleri ve sorunları rapor halinde hazırlanmıştır.

In this study phsical, chemical and morphological properties of Kazova Agricultural Farm Soils were determined and soil map was prepared.  On different three phsiographic units; seven soil series have been determined, described and mapped,  This study was made according to soil Taxonomy. Soil series were distinguished that are: Eğertepe, İşletme, Yeşilırmak, Yol, Çaylı, Obalar and Mera.These series are classified into Entisol order. In addition on this soil properties and problems were determined.
Tokat- Güzelce Sulama Barajı Gövdesi' Kil Çekirdek Dolgusuyla, Kapama Seddesi Homojen Dolgusunun Ve Rezervuar Alanı Zeminlerinin Mineralojik Yapılarının Mühendislik Davranışlarına Etkilerinin Araştırılması
The Research Of The Effects Of Mineralogical Structures Of Tokat Güzelce Watering Dam Clay Core Embankment, Closing Embankment And Reservoir Area Soils On Engineering Behaviours
Yazar: Öztoprak, Bahattin; Durak, Alper
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 1997 No. 1, 2014

Bu çalışmada, Güzelce Barajı kil çekirdek ve kapama seddesi dolgusunda kullanılacak materyaller ile, rezervuar alanı materyallerinin mineralojik yapılarının mühendislik davranışlarına etkisi araştırılmıştır.  Mineralojik analizler sonucunda hakim kil mineralleri sırasıyla montmorillonit, kaolinit ve klorit olarak bulunmuştur. Birleştirilmiş zemin sınıfları SC, SC-CL, CL, SM, GC, tekstürü SL, SCL, LS, L, CLMir. Kil fraksiyonunun düşük olmasına rağmen materyallerin; orta plastik Özellik göstermesini, aktİvitenin yüksek çıkmasını, şişme potansiyelinin düşük ve orta değerlerde olmasını hakim kil minerali olan montmorillonit etkilemiştir. Zemin bileşimi, materyallerin fiziksel ve mühendislik özelliklerini önemli ölçüde etkilemiştir.  Materyaller kil çekirdek ve kapama seddesi dolgusunda güvenle kullanılabilir. Rezervuar alanı yeri; geçirimlilik, yeterli toprak-yeterli su seviyesi derinliği ve yüzey eğimi açısından uygundur.

In this study the effects of mineralogical structures of materials which will be used in the Güzelce Dam clay core and closing embankment and of reservoir area on engineering behaviours were investigeted.  From the results of the mineralogical analyses, it has been determihed that dominant clay minerals are montmoriiIonite, kaolinite and chlorite respectively. Unifed soil classes are SC, SC-CL, CL, SM, GC, are texture are SL, SCL, LS, L, CL. In spite of the low fraction of clay, the montmoriilonite which is the dominant clay mineral effects the medium plastic properties of materials, height of activity and being low and medium values of swelling potential. Soil composition significantly effected on physical and engineering properties of the materials.  The materials can be used safely in clay core and closing embankment. The reservoir area is appropriate in terms of permeabiHity, sufficient soil, sufficient water level, depth and surface slope.
Tokat Bölgesi Hidromorfik Topraklarının Redoksimorfik Özellikleri Ve Redoks Potansiyelleri
Redox Potentıal And Redox Featüres Of Hydromorphıc Soılsın Tokat Region
Yazar: Durak, Alper; Kılıç, Kenan
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 1997 No. 1, 2014

Bu araştırmanın amacı, Tokat bölgesinde yer alan hidromorfık toprakların redoks özelliklerini, oksidasyon-redüksiyon koşullarını ve bu koşullara bağlı olarak redoks değişimlerini belirlemektir.  Bu amaçla Tokat-Çamlıbel ilçesi ve havaalanında bulunan hidromorfık topraklardan birer profil çukuru tanımlanmış, morfolojik, fiziksel, kimyasal, redoks özellikleri ve redoks potansiyelleri belirlenmiştir. Havaalanı hidromorfık toprağının sıcaklık rejimi thermie, nem rejimi aquic olup, typİc epiaquent olarak sınıflandırılmış, Çamlıbel hidromorfık toprağının sıcaklık rejimi mesic, nem rejimi aquic olup moüic endoaquent olarak sınıflandırılmıştır.  Her iki toprakta da zamana, profil özelliklerine ve yere göre, redoks potansiyellerin de farklılıkların olduğu gözlenmiştir. Redoks potansiyelinin genellikle üst horizonlardan alt horizonlara, kurak sezondan nemli sezona doğru arttığı belirlenmiştir.

The object of this research was to determine redox features, oxidatîon-reduction conditions of the hydromorphic soils in Tokat région, and the redox changes depending on these conditions.  Two profiles were defined from hydromorphic soils in Çamhbel and airport İn Tokat region, and morphological, physical, chemical, redox features, and redox potential of these profiles were determined. Temperature regime of hydromorphic soil in airport was thermic, and moisture regime was aquic, and this soil was classified as typic epiaquent. In the same way, temperature regime of hydromorphic soil in Çamlıbel was mesic, and moisture regime was aquic, and this soil was classified as mollic endoaquent.  In both soils, The important differences were observed in redox potential according to time, profile features, and place. Generally, redox potential increased from top soil to sub soil, from dry season to wet season.
Sivas-Uzunyayla Hayvancılık Üretme İstasyonu Arazisinin Toprak Etüd, H Arit Al Anması Ve Sınıflandırılması
Soil Survey, Mapping And Classification Of Soils Sivas Uzunyayla Animal Husbandry Station
Yazar: Durak, Alper; Çimen, Selçuk; Kılıç, Kenan
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 1997 No. 1, 2014

Bu çalışmada Sivas-Uzunyayla hayvancılık üretme istasyonu topraklarının önemli fiziksel, kimyasal ve morfolojik özellikleri incelenmiş ve detaylı toprak haritası oluşturulmuştur. Yapılan toprak etüd ve haritalama sonucunda istasyon arazisindeki farklı toprak gruplan belirlenerek, toprak özellikleri ve sorunları ortaya konulup, üretilecek bitkilerin toprak isteklerinin neler olduğunun belirlenmesi ve bu doğrultuda ne gibi sonuç ve önerilerin yapılabileceği konularına açıklık getirilmeye çalışılmıştır.  Toprak taksonomisinin tanımlayıcı kriterlerine göre yapılan bu çalışmada, seri kategorisinde ayırt edilen Yapı serisi Typic Torriorthent olarak sınıflandırılırken, Huykesen, Yol ve Filmdir serileri Typic Torrifluvent olarak sınıflandırılmış, oluşumları, özellikleri ve sorunları tartışılmıştır.

In this study, important physical, chemical and morphological properties of the soils of Sivas-Uzunyayla animal husbandry station were investigated and detail soil map was prepared. After survey and mapping of the area soils, different soil groups were determined and soil properties and problems were defined. The soil requirements of the plants that will be grown in the area were determined and suggestion about land use were made.  This study was made according to Soil Taxonomy. While Yapı series was classified as Typic Torriorthent, Huykesen, Yol and Filindir series were classified as Typic Torrifluvent and genesis, properties and problems of these series were discussed.
Ceylanpınar Tarım İşletmesinde Yetiştirilen Saf İvesi, Sakız X İvesi Ve İle De France X İvesi Melez Koyunlarında Yapağı Özellikleri Üzerine Bir Araştırma
A Research on Wool Characteristics of Sakız ı Awassi and lie de France x Awassi Crossbreds and Pure Awassi Sheeps Raised at Ceylanpinar State Farm
Yazar: Çimen, Murat; Özcan, Lütfi; Torun, Osman
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 1997 No. 1, 2014

Ceylanpmar Tarım İşletmesinde yetiştirilen 2 yaşlı saf İvesi, Sakız x İvesi (Fı) ve ile de France x İvesi(F]) melez toklulardan alınan yapağı örneklerinde lüle uzunluğu ve kıl uzunluğu, genotipler için sırasıyla 17.3 cm ve 21.5 cm, 10.6 cm ve 16.75 cm, 11.2 cm ve 18.25 cm olarak bulunmuştur. Elyaf çapı ve medullah kil oranı yukarıda belirtilen genotipler için sırasıyla, 37.36 mikron ve %11.69, 36.42 mikron ve %6.71, 30.45 mikron ve %9.70’dir. Sortiman sınıfı ASTM ve Alman sistemine göre genotiplere göre sırasıyla, 48 ‘S ve D, 48-50 ‘S ve CD, 54 ‘S ve BC’dir.

Staple length and fiber length of 2-years-old hoggets raised at Ceylanpinar State Farm were found 17.3 cm and 21.5 cm for pure Awassi, 10.6 cm and 16.75 cm for Sakız x Awassi(Fj), 11.2 cm and 18.25 cm for lie de France x Awassi(Fj), respectively. Fiber diameter and medullated fiber percentage for genotypes mentioned above were found 37.36 micron and %11.69, 36.42 micron and %6.71, 30.45 micron and %9.70, respectively. According to ASTM and German System, the quality number and grade for those genotypes were found 48 ‘S and D, 48-50 ‘S and CD, 54 ‘S and BC, respectively.
Niksar Ve Pazar İlçelerinde Yetişen Bazı Ceviz Tiplerinin Meyve Özellikleri
Abstract A Study On Fruit Characteristics Of Niksar And Pazar Counties Walnuts
Yazar: Özkan, Yakup
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 1996 No. 1, 2014

1991 yılı Eylül ve Ekim aylarında Niksar ve Pazar ilçelerinde yetişen toplam 53 ceviz tipi incelenmiştir. Tiplerin ağaçlarından alman bu meyve örneklerinde şekil , irilik , ağırlık , iç oranı, büzüşme , iç çürüklüğü , iç rengi , iç dolgunluğu , kabukta pürüzlülük , kabuk rengi, kabuk kalınlığı gibi özellikler belirlenmiştir.  İncelenen ceviz tiplerinde açık sarı renkte iç ceviz miktarı % 20 ile % 100 arasında değişmektedir. 46 ceviz tipinde iç çürüklüğü tespit edilmemiştir. 51 tipte hiç boş meyve çıkmamıştır. Tiplerin kabuklu ağırlık ortalamaları 6.44 g ile 14.46 g arasında , iç ağırlık ortalamaları 2.13 g ile 7.13 g arasında , kabuk kalınlığı 0.54 mm ile 1.50 mm arasında değişmektedir. Tplerin iç dolgunluğu ortalaması da 3.58 olarak tesbit edilmiştir.

The study was carried out at villages of Niksar and Pazar counties, in September and October 1991. Fruit samples collected from 53 walnut types.  These fruit samples were inspected for fruit quality characters such as fruit shape, fruit weight, kernel percentage, kernel rottenness, kernel color , kernel fullness, shell thickness, shell color, shell roughness.  Light-yellow colored kernel ratios of the inspected walnut types ranged from 20 to 100 percent . The kernel rottenness wasn’t seen in 46 walnut types. The empty fruit wasn’t come out in 51 walnut types.  The shelled fruit weight averages varied between 6.44 and 14.46 gr. The shelled fruit weight average of totally 53 walnut types is 10.50 gr. The kernel weight averages varied betwean 2.13 and 7.13 gr. The shell thickness of the fruit types which were sampled is betwen 0.54 and 1.50 mm. The kernel fullness average of the walnut types was found as 3.58.
Karadut'un (Morus Nigra L.) Odun Ve Yeşil Çeliklerle Çoğaltılması Üzerine Araştırmalar
Studies On Propagation With Hardwood And Softwood Cuttings Of The Black Mulberry (Morus Nigra L.)
Yazar: Özkan, Yakup; Arslan, Atilla
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 1996 No. 1, 2014
Anahtar kelimeler: Black mulberry   propagation   hardwood cutting   green cutting    IBA ; Karadut    çoğaltma   odun çeliği   yeşil çelik    IBA

Bu çalışma, karadut (Morus nigra L.) yeşil ve odun çeliklerinin köklenmesi üzerine, İndol bütirik asit (IBA) dozları ve dikim dönemlerinin (sırasıyla yeşil çeliklerde  0,2000, 4000, 6000 ppm ve 1 Temmuz-12 Ağustos; odun çeliklerinde 0, 1000, 2000, 4000 ppm ve 22 Kasım) etkisini belirlemek amacıyla 1995 yılında yürütülmüştür. Çelikler, yüksek plastik tünelde şişleme ünitesindeki perlit ortamına dikilmiş, yeşil çeliklere şişleme, odun çeliklerine alttan ısıtma (18-21 °C) uygulanmıştır.  Yeşil çeliklerde, köklenme oram, (%55.00), kallüslenme oranı (%56.67), ortalama kök sayısı (4.34 adet), ortalama kök uzunluğu (49.02 mm), kök kalitesi (2.58 puan), fidan üretiminde kullanılabilir çelik oranı (%40.&apos;00) ve canlı çelik oranı (%70.00), 6000 ppm IBA uygulamasında en yüksek düzeye ulaşmıştır. Genel olarak 2. dönem (12 Ağustos) yeşil çelikleri, 1. dönem (1 Temmuz) yeşil çeliklerinden daha iyi sonuç vermiştir. Odun çeliklerinde ise köklenme oranı (%56.67) ve ortalama kök sayısı (2.53 adet) 4000 ppm, fidan üretiminde kullanılabilir çelik oranı (%33.33) 2000 ppm ve diğer tüm özellikler 1000 ppm IBA uygulamasında en yüksek değerleri oluşturmuştur

This research was conducted to determine the effects of Indole-3- butyric acid (IBA) doses and planting times (respectively, at green cuttings 0, 2000, 4000, 6000 ppm and 1 July-12 August; at hardwood cuttings 0, 1000, 2000, 4000 ppm and 22 Nowember) with black mulberry (Morus nigra L.) green cuttings and hardwood cuttings on rooting behaviour during 1995 year. The cuttings were planted in perlite at mist unit to high plastic tunnel. For green cuttings were applied mist.For hardwood cuttings were applied bottom heat (18-21 °C).  The highest rooting ratio (55.00 %), callusing ratio (56.67 %), average number of roots (4.34 pieces), average lenght of roots (49.02 mm), quality of root (2.58 point), practical cutting ratio at plant production (40.00 %) and active cutting ratio (70.00 %) were abtained by 6000 ppm IBA concentrations in green cuttings. Generally, for rooting behaviour second planting time green cuttings were found better than fisrt planting time green cuttings. At hardwood cuttings, the highest rooting ratio (56.67 %) and average number of roots (2.53 pieces) were abtained by 4000 ppm, practical cutting ratio at plant production (33.33 %) was determined by 2000 ppm and in other characteristics were found by 1000 ppm IBA concentrations.
Parazitoit Encarsia formosa Gahan (Hymenoptera: Aphelinidae)’ya Bazı İnsektisitlerin Yan Etkileri
Side Effects of Some insecticides on the Parasitoid Encarsia formosa Gahan
Yazar: Baloch, Ahmed Ali; Kalroo, Ali Muhammad; Çam, Halit
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 1996 No. 1, 2014
Anahtar kelimeler: Encarsia formosa    Aphelinidae    Hymenoptera    Insecticides ; Encarsia formosa  Aphelinidae   Hymenoptera   İnsektisitler

Laboratuvarda, parazitoit Encarsia formosa’ ya pestisitlerin yan etkilerinin değerlendirilmesi için farklı gruplardan üç pestisit 1996 yılında Almanya’da test edildi. Ergin ölüm ve parazitleme oranları belirlendi. En fazla ölüm oranına, üç günlük erginlerde % 36.76 ile Karate ve iki günlük erginlerde % 33.33 ile Nuvacron neden oldu. Nuvacron, Roxion ve Karate İnsektisitleri kullanıldığında sırasıyla 5, 7 ve 4 günlük  E.formosa &apos;larda % 100 ölüm ortaya çıkarken bunlar kullanılmadığında parazitoit 11 gün yaşadı. Kontrol ile karşılaştırıldığında en yüksek parazitlenme % 85,33 oranında Karate ile elde edildi, bunu % 77,33 ile Nuvacron takip etti.

Three pesticides of different groups were tested in the laboratory for the  evaluation of side-effects of the pesticides on the parasitoid Encarsia formosa, in  Germany in 1996. The adult mortality as well as the rate of parasitization was assessed.  Maximum mortality i.e. 36.76 % was caused by Karate in 3 days old adults and followed  by Nuvacron where the same was 33.33 % in 2 days old adults. 100% mortality occurred  in Nuvacron, Roxion, Karate and Control at 5 th, 7th, 4 th and 11th day old E.formosa  respectively. Maximum reduction in parasitization i.e. 85.33% was caused by Karate and  followed by Nuvacron (77.33% reduction) as compared to control.
Yüksek Konsantrasyonda Karbondioksit Uygulamasının Domates Kalitesi Üzerine Etkisi
Effects Of High Carbon Dioxide Treatment On Tomato Qualities
Yazar: Batu, Ali
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 1996 No. 1, 2014

Bu araştırmada, kısa süreli C02 uygulamasının domates meyvesinin olgunlaşması üzerine etkileri araştırılmıştır. Yeşil domates meyvesi 5 gün süre ile 13°C de % 8 ve % 30 C02 konsantrasyonlarının ve % 3 02 ile muamele edilerek, ayrıca olgunlaşmaları için 13°C ve 20°C de 40 gün süre ile tekrar depolanmıştır. Bunun yanında kontrol olarak hiç C02 uygulanmamış muamelede 13°C ve 20°C’de 45 gün depolanmıştır. 40 gün depolama süresince domateslerin renk, sertlik, asitlik ve suda çözünür toplam katı madde değerlerinde oluşan değişmeler incelenmiştir.  5 gün süre ile % 30 C02 ile muamele edilen domatesler toplam 40 gün depolamanın sonunda bile olgunlaşmaz iken, % 8 C02 ile muamele edilen meyveler olgunlaşıp 25 inci günün sonunda renk dönümüne ve 45 gün sonra tüketim rengi olan “açık kırmızı” oluma ulaşmıştır. Özellikle 13°C de olgunlaşan domateslerin rengi daha iyi ve daha sert bir tekstüre sahip olup, uygun bir suda çözünür toplam katı madde içerirken en yüksek titrasyon asitliğine sahip olmuştur. Ayrıca, kontrol olarak saklanan domatesler 15 gün içinde arzu edilen bir renge ulaşırken özellikle 20°C de olgunlaşmaya bırakılan meyveler 15 gün sonra kullanılamıyacak kadar yumuşamışlardır.

In this research, the effect of short term high C02 treatment on ripening quality of tomatoes were investigated. Tomatoes were harvested at mature green stage and stored at 13°C in controlled atmosphere (CA) conditions for 5 days. The CA conditions were 8 and 30 % C02 all with 3 % 02 plus air as control. The tomatoes were then stored at either 13°C or 20°C in air for 40 days but control fruits were stored for 45 days. At during storage colour, firmness, titratable acidity and total soluble solids were measured.  While the tomatoes exposed to 30 % C02 for 5 days were not ripe even after 45 days storage. The fruits exposed to 8 % C02 reached to turning colour stage after 25 days storage whereas it was reached to “ligt red” stage of maturity. Particularly the colour of the fruits were better stored at 13°C, fruits were firmer and had higher total soluble solids with higher acidity values than other treatments. Furthermore, the colour of the control fruits reached to desired fruit colour within 15 days whereas the texture of the fruits especially stored at 20°C became unuseful after 15 days of storage.
Tokat İli Kazova Bölgesinde İhracata Dönük Olarak Üretilen Domatesin Pazarlama Yapısı Ve Sorunları
The Problems And Marketing Structure Of Tomato Produced As Export-Oriented In Kazova Region Of Tokat Province
Yazar: Çiçek, Adnan
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 1996 No. 1, 2014

Bu araştırmada Tokat ili Kazova Bölgesinde ihracata dönük olarak üretilen domatesin pazarlama yapısı ve sorunları incelenmiştir. Araştırmadaki veriler 9 köydeki 79 tarım işletmesinden anket yöntemi ile elde edilmiştirç Basit tesadüfi örnekleme yönteminin kullanıldığı araştırmada %95 güven sınırları içinde çalışılmıştır. Bölgede işletme başına ortalama 42.3 ton domates üretildiği saptanmıştır. Ortalama verim 4304 kg/da’dır. Üretilen domatesin %92.88’inin pazara sunulduğu belirlenmiştir. Domatesin %60.15’i toptancı tüccar, %32.16’sı komisyoncu aracılığı ile pazarlanmıştır. Ayrıca %5.3’ü aracısız olarak pazarlanırken, %2.39’u bölgedeki salça fabrikasına satılmıştır. Araştırma bölgesinde domatesin pazarlanması ile ilgili bir çok sorun olduğu sonucuna varılmıştır.

In this study, the problems and marketing structure of tomato produced as export-oriented investigated in Kazova region of Tokat province. The data used in the study obtained from 79 farms in 9 villages by survey. Simple random sampling method considering 95% confidence interval used in the study. It was determined that the mean of tomato production of each farms is 42.3 tons. The average productivity of tomato is 4304 kg/da. It was determined that the big amount of tomato which is 92.88 percentage marketed. 60.15 percentage of tomato produced marketed to whole buyer and 32.16% marketed to middleman buyer. While 5.3% of total production marketed directly to consumers, 2.39 percentage of production was sold to the tomato paste factories in the region. Besides, it was determined that there are many problems in relation to tomato marketing in the study region.