hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Taze Şeftali İhracatında Takip Edilecek Yol ve Tavsiyeler
Guidelines and Recommendations for Fresh Peach Exports
Yazar: Philippe, J.m.
Dergi: Bahçe, Vol. 1 No. 3, 1968
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Şeftali,İhracat,Tavsiye ; Peach,Exports,Guidelines

Türkiye taze şeftali ihracat pazarındaki gerilemenin temel nedeni, Bursa bölgesinde J.H. Hale dışında ihracata uygun başka bir çeşidin dış pazara sunulmak üzere büyük miktarlarda yetiştirilmemesidir. Bir çeşit için deniz yoluyla bir ihracat pazarı oluşturulabilmesi için, bir bölgede ortalama 5.000 ton üretilmesi gerektiği tahmin edilmektedir. Coronet, Red Haven, Sunhigh, J.H. Hale, Loring ve Rio-Oso-Gem olmak üzere altı çeşidin ihracat için yetiştirilmesi önerilmektedir. Bu çeşitler birinci sınıf meyve olup çok iyi nakliyecidir; farklı zamanlarda olgunlaşırlar ve bu da şu anki birkaç güne kıyasla yaklaşık iki aylık bir ihracat süresine olanak tanır. Bursa fidanlıklarında bu ihraç edilebilir çeşitlerden yılda 600.000 tomurcuk üretimi için geçici bir beş yıllık plan verilmiştir. Bu plan gecikmeden başlatılırsa, 1977-1978 yıllarında 60.000 ton şeftali üretimi gerçekleştirilebilir ve bunun 30.000 tonu birinci sınıf kalite olarak ihraç edilebilir. Nematodlara karşı oldukça dayanıklı olan Nemaguard fidelerinin anaç olarak kullanılması önerilmektedir.

The lagging at the Turkish export market of fresh peaches is mainly due to the fact that in Bursa area, no other varieties adequate for export than J.H. Hale are grown in big quantity to offer to the foreign market. It is estimated that an average of 5.000 tons of one variety should be produced in one area, before an export market of that variety could be established by sea. Six varieties Coronet, Red Haven, Sunhigh, J.H. Hale, Loring and Rio-Oso-Gem are recommended to be grown for export. They are first quality fruit and very good shippers; they ripe at different times which will allow an export period of about two months, against the present few days. A tentative five-year plan for the production of 600.000 buddings per year of these exportable varieties, in the Bursa nurseries is given. This plan if started without delay, could lead to the production of 60.000 tons of peaches in 1977-1978, of which 30.000 tons of first grade quality could be exported. It is proposed to use as rootstock the Nemaguard seedlings which are highly resistant to nematodes.
Erik Çeşitlerinin Değişik Etmenlerin Neden Olduğu Yaprak Delen Hastalığına Karşı Hassasiyet Derecelerinin Saptanması Üzerine Çalışmalar
Studies on Determining the Susceptibility Degrees of Plum Varieties to Leaf Mining Disease Caused by Various Factors
Yazar: Temiz, Kâşif; Akar, Kemal; Yürektürk, Mehmet
Dergi: Bahçe, Vol. 1 No. 3, 1968
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Erik,Yaprak delen hastalığı,hassasiyet ; plum,Leaf Mining Disease

In summer 1968 in the plum collection orchard of The Horticultural Center epidemic shot hole damage occurred on the leaves. Varietal susceptibilities were indicated on the graphic 1 as to the number of holes found on a sample of four hundered leaves with one hundered leaves taken from each of the four sides of the tree.

1968 yazında, Bahçecilik Merkezi'nin erik toplama bahçesinde, yapraklarda salgın bir saçma deliği hasarı meydana geldi. Çeşit duyarlılıkları, ağacın dört tarafından alınan 100'er yapraktan oluşan 400 yaprak örneğinde bulunan delik sayısına göre belirtilmiştir.
Gül Anaçları
Rose Rootstocks
Yazar: Özergene, Dürnev
Dergi: Bahçe, Vol. 1 No. 3, 1968
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; gül,anaç,çiçek ; Rose,rootstock

Yabani çalılıkların bol olduğu bölgelerde, Rosa canina fasulyesi iyi sonuçlar vermektedir. Rosa indica “Major” ve Rosa canina “İnermis” fidanları, ömürleri ve çiçek verimleri ilkinden daha az olmasına rağmen ikinci derecede iyi sonuçlar veren fidanlardır. Bunlara ek olarak, ülkemizde yetiştirilecek yeni fidanların, özellikle sera koşullarında yetiştirilmeye uygun, homojen ve hakiki olmaları gerekmektedi

In regions which have lots of wild briar, Rosa canina has bean giving good results. The stocks Rosa indica “Major” and Rosa canina “İnermis” are the ones which have been giving second good results although their life and flower produce is less than the first. In addition to these, it is necessary, for the new cultivated stocks, to have uniformity and genuineness, and available for the conditions of growing especially under glass to be chosen in our country.
Dondurarak Kurutma Yeni Bir Endüstri
Freeze Drying is a New Industry
Yazar: Pabst, H.
Dergi: Bahçe, Vol. 1 No. 3, 1968
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Dondurucu,Kurutma,Endüstri

Dondurarak kurutmanın fiziksel prensipleri açıklanmış ve düşük sıcaklıklarda süblimleşme süreciyle sonuçlanmıştır. Dondurarak kurutma ekipmanlarının yapısı hakkında kısa bir açıklama yapılmış ve sürekli çalışan makinelerin geliştirilmesinde son zamanlarda kullanılan yönteme de değinilmiştir. İkinci bölüm, ekonomik durumu ele alarak, dondurarak kurutmanın yalnızca özel gıda maddeleri için uygun, pahalı bir işlem olmaya devam ettiğini belirtmektedir.

The physical principles of freeze drying had been described, resulting in a sublimated process at low temperatures. A short description of the construction of freeze-drying equipment follows, mentioning also the process recently made in development of continuously operating machinery. The second chapter deals with the economic situation, pointing out that freeze drying remains an expensive process suitable for only special foodstuffs.
Elmalarda Karalekeye (Venturia inaequalis, Cke., Wint) Dayanıklılık Problemi Üzerine Çalışmalar
Studies on Resistance Problem of Apple Trees to Apple Scab
Yazar: Temiz, Kâşif; Akar, Kemal; Yürektürk, Mehmet
Dergi: Bahçe, Vol. 1 No. 4, 1968
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Elma,Venturia inaequalis,Karaleke ; Apple,Balack spot,Venturia inaequalis

Yerli bir elma çeşidi olan "demir elması"nın Marmara Bölgesi'ndeki yetiştiriciler tarafından elma kara lekesine dayanıklı bir çeşit olarak gözlemlendiği göz önüne alındığında, dayanıklılığı kanıtlanırsa ıslah materyali olarak kullanılabileceği düşünülmektedir. Bu amaçla bir araştırma yapılmıştır. Çalışmanın sonunda, "demir elması" çeşidinin Marmara Bölgesi'nde elma kara lekesine dayanıklı olduğu sonucuna varılmıştır. Ancak, daha önce yapılan benzer çalışmalara göre, Türkiye'nin Göller Bölgesi'nde kara lekeye duyarlı, Çankırı ilinde ise dirençlidir. Durumu açıklığa kavuşturmak için, yukarıdaki durum, önceki çalışmalarda tanımlandığı şekliyle hastalığın salgın hastalık gereksinimleri dikkate alınarak tartışılmıştır.

Taking into account that "demir elması", a native apple variety, has been observed as a resistant variety to apple scab by the growers in The Marmara Region, it’s considered that it can be a breeding material if its resistance be proved. For the aim above, a survey was performed. At the end of this work, it was concluded that "demir elması" variety was resistant to apple scab in The Marmara Region. However, according to the similar studies done previously, it’s susceptible to scab in the Lake District of Turkey but resistant in Çankırı province. In order to make it clear, the situation above, was discussed taking into account epidemic requirements of the disease, as it’s defined in previous works.
Cevizin Aşı ile Üretilmesi Üzerine Araştırmalar
Studies on Propagating of Walnut by Method
Yazar: Demirören, Sabri; Konarlı, Onur
Dergi: Bahçe, Vol. 1 No. 4, 1968
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Ceviz,Aşı,Araştırma ; Walnut,propagation

Ceviz çoğaltımı Yalova Bahçecilik Araştırma ve Eğitim Merkezi'nde aşılama yöntemiyle gerçekleştirilmiştir. Aşılamadan yirmi bir gün önce, aşı kalemi olarak kullanılan "Yalova Köşeli" ceviz çeşidinin sürgünlerinden yapraklar alınmış, yaprak sapları sürgünlerde bırakılmıştır. Aşılama iki yaşındaki fideler üzerinde yapılmıştır. Aşağıdaki sonuçlar elde edilmiştir.1. Yama aşılama ve halka aşılama yöntemleri kullanılmıştır. Bu iki aşılama yöntemi aynı sonuçları vermiştir.Halka aşılama ile tutma oranı %53, yama aşılama ile tutma oranı ise %49 olmuştur. Yama aşılama yöntemi daha kolay olduğu için tercih edilmelidir.2. Bağlama bantları arasında en iyi sonuç plastikten elde edilmiştir (tutma oranı %71). Rafya ve bantlar yurt dışından ithal edildiğinden plastik kurdeleler tercih edilmelidir.

Walnut propagation by budding was performed at Yalova Horticultural Research and Training Center. Twenty-one days before budding the leaves were removed from the shoots of "Yalova Köşeli" walnut variety, which were used as Scion the leave petioles were left on the shoots. Budding was done on Two years old seedlings. Following results were obtained.1. Patch budding and Ring budding methods were used. These Two types of budding gave the same results.The percentage of take with ring budding was 53 and with patch budding 49. Bud patch budding should be preferred because it is easier to do.2. From the tying tapes, the best result was obtained from plastic. (percentage of take was 71). Raffia and adhesive tape have to be imported from abroad, therefore the plastic ribbons should be preferred.
Domates, Biber, Patlıcan Yetiştiriciliğinde Organik Gübrelemenin Lüzumlu Olup Olmadığı Üzerinde Çalışmalar
Studies on Value of Fertilizers in Growing Tomato, Pepper and Eggplant
Yazar: Yazgan, Abdurrahman
Dergi: Bahçe, Vol. 1 No. 4, 1968
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Tomato,Pepper,Eggplant,Organic Fertilization ; Domates,Biber,Patlıcan,Organik gübre

Bu makale, üç tür beslenme altında domates, biber ve patlıcanın büyümesi üzerine yapılan araştırmayı açıklamaktadır: gübre, hayvan gübresi ve her ikisinin karışımı. Domates, gübrelenmiş parsellerde en yüksek, gübrelenmiş parsellerde ise en düşük verimi vermektedir. Karışım ve gübre arasındaki korelasyon katsayısı, r₁ = 0,36 ± 0,2588 ve karışım ve gübre arasındaki r₁ = 0,43 ± 0,2504. İki r arasındaki fark da yüzde düzeyinde önemli değildir. Biber, saf organik madde koşulları altında da en düşük verimi vermektedir. Gübre ve karışım arasındaki fark çok küçüktür. Karışım ve gübre arasındaki korelasyon katsayısı, r₁ = 0,82 ± 0,2163 ve karışım ve gübre arasındaki r₁ = 0,85 ± 0,199. Z değerlerinden hesaplanan iki r arasındaki fark yüzde düzeyinde önemli değildir. Patlıcan, karışım parsellerinde en düşük verimi gösterirken, gübre en yüksek verimi vermektedir. Karışım ve gübre arasındaki korelasyon katsayısı r₁=0,94±0,1288 ve karışım ve gübre arasındaki korelasyon katsayısı r₂=0,95±1179'dur. Z değerlerinden hesaplanan iki r arasındaki fark önemsizdir. Tüm ürünlerde, farklı beslenme kaliteyi etkilememiştir.

This article describes investigation on the growth of tomato, capsicum and eggplant under three types of nutrition: fertilizer, manure and a mixture of both. Tomato gives in fertilized plots the highest and in manured plots the lowest yield. Correlation coefficient between mixture and fertilizer, r₁=0.36±0.2588 and between mixture and manure r₁=0.43±0.2504. Difference between two r’s also not significant at percent level. Capsicum gives also lowest yield under pure organic matter conditions. The difference between fertilizer and mixture is very small. Correlation coefficient between mixture and fertilizer, r₁=0.82±0.2163 and between mixture and manure, r₁=0.85±0.199. The difference between the two r’s computed from z values is not significant at percent level. Eggplant shows the lowest yield in mixture plots, fertilizer gives the highest yielding. The correlation coefficient between mixture and fertilizer, r₁=0.94±0.1288 and between mixture and manure, r₂=0.95±1179. Difference between the two r’s computed from z values is not significant. In all the crops, quality was not affected by the different nutrition.
Sebzecilikte Magnezyumun Önemi ve Magnezyum Gübrelemesi
The Importance of Magnesium for Vegetables and Magnesium Fertilizing
Yazar: Genç, Ertekin
Dergi: Bahçe, Vol. 1 No. 4, 1968
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Sebze,Magnezyum,Gübre ; Vegetable,Magnesium,Fertilization

Magnezyum bitki yaşamında N, P, K ve Ca kadar önemli bir elementtir. Bitki, toprak ve su arasındaki ilişkileri düzenler, diğer yandan bitkinin topraktan K ve P almasına yardımcı olur. Mg'nin önemi anlaşıldıktan ve sebzelerde Mg eksikliği tespit edildikten sonra son yıllarda gübre olarak Mg kullanılmaya başlanmıştır. Hafif ve asitli topraklar zayıf Mg içeriğine sahiptir, çünkü Mg bu tür topraklardan kolayca yıkanabilir ve bu da genellikle sebze yetiştiriciliğinde kullanılır. Bu nedenle uzun yağışlı dönemden sonra emici topraklarda Mg eksikliği görülür. Bitkiler tarafından büyük miktarda alınan Mg, K, P ve N gibi toprağa geri verilmelidir. Birçok toprak, yaprak analizi ve saksı deneyleri bu gerekliliği göstermiştir. Bu nedenle son zamanlarda Mg içeren kompoze gübreler satışa sunulmuştur, bu gübreler ağır ve orta ağır toprakların gübrelenmesi için mevcuttur. Mg içeriği zayıf olan topraklar için Kali-magnesia = (patent-kali) önerilebilir.

Magnesium is an important element as N, P, K and Ca in the plant life. It regulates the Relationships between plant, soil and water, on the other hand it helps to plant to get K and P from the soil. After importance of Mg was understood and Mg deficiency were confirmed on the vegetables, Mg was beginning to use as a fertilizer in the last years. Light and acid soil have poor Mg content, because Mg can be easily washed from there type of soils which are generally used for vegetable growing. Therefore, Mg deficiency is seen on suck type of soils after the long, rainy period. Mg, which is taken in big quantity by plants should be given to the soil back likely K, P and N. Many soil, leaf analysis and pot experiments showed this necessity. For this reason, recently compose fertilizers which have Mg were began to sell, these fertilizers are available for fertilizations of the heavy and middle heavy soils Kali-magnesia = (patent-kali) can be recommended for the soils which have poor Mg content.
Dutla Şeftali Arasında Kök-Ur Nemetodu Kaynaklığı Üzerine Araştırmalar
Relations Between Mulberry and Peach Trees as Mutual Sources of Infection for Root Knot Nematode
Yazar: Temiz, Kâşif; Akar, Kemal; Yürektürk, Mehmet; Pehlivan, Esat
Dergi: Bahçe, Vol. 2 No. 1, 1969
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Dut,Şeftali,Kök-Ur ; Mulberry,Peach,Root-Knot

Geçtiğimiz yıl yapılan nematod yayılım araştırması sırasında, Bursa'nın İnegöl ilçesindeki bir şeftali bahçesinde, enfekte dut ağacı kökleri ile çevrili olmalarına rağmen, şeftali ağaçlarının köklerinin kök ur nematodu enfeksiyonundan ari olduğunu gözlemledik. Bu, Bursa Belediyesi'ne ait şeftali fidanlığında, daha önce dut fidanı olarak kullanılan bir tarlaya dikilen şeftali fidanlarında kök ur nematodu enfeksiyonunun oldukça şiddetli olduğu gözlemiyle çelişiyordu. Dutların kendileri kök ur nematodlarıyla ciddi şekilde enfekte olmuştu. Buna karşılık, daha önce dut dikilmemiş bitişik tarladaki şeftaliler sağlıklıydı. Her iki yerde de şeftali anaç çeşitleri ve kök ur nematodu popülasyonları aynıydı. Dut ağaçları Bursa'da şeftali bahçelerinin sınırlarında yaygın olduğundan, enfekte dut köklerinin şeftali ağaçları için enfeksiyon kaynağı olup olmadığını belirlemek ilgi çekiciydi. Saksılardaki sağlıklı dut fideleri enfekte şeftali kökleriyle, sağlıklı şeftali fideleri ise enfekte dut kökleriyle enfekte edildi. On ay sonra, her ikisinin de birbirinin enfeksiyon kaynağı olduğu görüldü. Kontrol bitkilerinde ise enfeksiyon görülmedi.

During the nematode dissemination survey done last year. We observed that peach trees’ roots were free of root-knot nematode infection even though they were surrounded by the infected mulberry trees roots in a peach orchard in İnegöl of Bursa. This was in contrast with an observation made in the peach nursery of Bursa Municipality where root-knot nematode infection was quite severe on peach seedlings planted in a field which was previously used as mulberry nursery. The mulberries themselves had been badly infected with root-knot nematodes. In contrast peaches in an adjoining field which had not been planted previously in mulberry were healthy. In both places the varieties of peach root-stocks and root-knot nematode populations were the same. As mulberry trees are common on the borders of peach orchards is very common in Bursa, it was of interest to determine whether or not infected mulberry roots were sources of infection for peach trees. Healthy mulberry seedlings were infected with the infected peach roots in pots, and healthy peach seedlings with the infected mulberry roots. After ten months it was observed that both of them were infection sources to each other. There was no infection on control plants.
Türkiye’de Kiraz ve Vişnenin Pazarlama Problemleri
Marketing Problems of Sweet and Sour Cherries in Turkey
Yazar: Yücel, Ayhan
Dergi: Bahçe, Vol. 2 No. 1, 1969
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Kiraz,Vişne,Pazarlama ; Swett,Cherries,Marketing

Türkiye'de tatlı ve ekşi kiraz potansiyeli mevcut olsa da çeşitler ve bahçeler karışık olduğundan ağaç başına verim düşüktür. Bu nedenle üretim maliyetleri yüksektir. Üretim tekniklerinin yetersizliği nedeniyle meyvelerin kalitesi tatmin edici değildir. Türkiye, Avrupa pazarına ulaşmak için diğer rekabetçi ülkelere göre daha uzun mesafeler kat etmek zorundadır. Bu coğrafi konum, diğer ihracatçı ülkelerle rekabet olanaklarını azaltmaktadır. İhracat olanaklarını artırmak için "sezon dışı" kiraz üretimini hedeflemek gerekmektedir. Kirazlarda standardizasyon ve pazarlama organizasyonu için bir çalışma bulunmamaktadır. Kirazın bir ihracat yöntemi olarak işlenmesi henüz düşünülmemiştir. Türkiye düşük maliyetle kaliteli kiraz üretebilirse, diğer ülkelerle rekabet etmesi ve taze kirazlarımız ve işlenmiş vişnelerimiz için pazar bulması imkânsız değildir.

Turkey has potentiality for sweet and sour cherries but varieties and orchards are mixed, yield per tree is low. For these reasons production cost is high. Because of the poor techniques of production quality of the fruits is not satisfactory. Turkey has to cross longer distance to reach European Market than the other competitive countries. This geographical position reduces competition possibilities with other exporter countries. To increase export possibilities, it is necessary to aim at “out of season” cherry production. There is no study on cherries for standardization and marketing organization. Processing of cherry as a way of export has not been considered yet. If Turkey can produce good quality cherries at a low cost it is not impossible to compete with other countries and to find market for our Fresh cherries and processed sour cherries.
Taze Biberlerimizin İhraç İmkânları Üzerine Bir İnceleme
A Study on the Export Possibilities of Fresh Pepper
Yazar: Osmanlıoğlu, Erdoğan
Dergi: Bahçe, Vol. 2 No. 1, 1969
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Taze biber,İhraç,Avrupa ; Fresh Pepper,Export,Europa

Yazar, Türk taze biberlerinin Avrupa pazarına ihracat olanaklarını tartışıyor. İlk olarak, ülkedeki biber üretimine dair rakamlar ve çeşitli veriler sunuyor. Ardından, Avrupa biber pazarı tüketici zevk ve tercihlerine göre inceleniyor. Çalışmanın üçüncü adımı, mevcut Türk biber çeşitleri ile Avrupa tüketici tercihlerinin yanı sıra fiyat karşılaştırmalarını da yapmak. İnce cidarlı yerel dolmalık biberlerin Avusturya pazarına ihraç edilebileceği ve yine standardizasyon sağlandığı takdirde yerel kırmızı tatlı biberlerin Avrupa işlenmiş gıda sektöründe satılabileceği sonucuna varıyor. "California Wonder" çeşidi için bir pazar mevcut, ancak diğer ihracatçı ülkelerden gelen rekabet şiddetli ve erken üretim dikkate alınmalı. Kalın cidarlı yeşil biberler henüz yerel pazarda bilinmediğinden, yerel tüketicilerin bu biberlere yönelik tercihlerinin incelenmesi gerekiyor.

The author discusses export possibilities of Turkish fresh peppers to the European market. First, he gives figures and various data on pepper production in the country. Then the European pepper market is studied according to consumer taste and preferences. Third step in the study is to compare Turkish present pepper varieties and European consumer preferences as well as price comparisons. He reaches the export possibilities that thin-walled local pepper for stuffing might have export possibilities to Austria market, and again local red sweet peppers can be sold in European processed food provided standardization is observed. For “California Wonder” variety there is a market but competition from other exporting countries is severe and early production should be taken into consideration. There is need to study local consumers preferences on thick-walled green peppers since these varieties are not known in the local market yet.
Marmara Bölgesinde Yetiştirilen Soğan Popülasyonlarının Muhafaza Sürelerinin Araştırılması
A Study on Storing of Onions Grown in The Marmara Region
Yazar: Ertan, Ümit
Dergi: Bahçe, Vol. 2 No. 1, 1969
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Marmara Bölgesi,Soğan,Depolama ; Marmara Region,Onion,Storing

Marmara Bölgesi'nde soğanlar ilkel yöntemlerle depolanmakta olup özellikle ihracatta filizlenme büyük bir sorun teşkil etmektedir. Çalışmada soğanların depolanması ile ilgili iki ayrı deneme yapılmıştır. İlk deneme 0-2℃ sıcaklık ve %85-92 bağıl nem ortamında soğuk hava deposunda yapılmıştır. Soğanlar 6 ay süreyle soğuk hava deposunda bekletilmiş ve bu sürenin sonunda filizlenme gözlenmemiştir. İkinci deneme tarlada tel örgülü kalemler ile yapılmıştır. Bu yöntemler ile yetiştiricilerin kullandığı geleneksel yöntem karşılaştırıldığında tel örgülü kalemlerde daha az filizlenen soğan olduğu görülmüştür. Bu yöntemin kolay ve ekonomik olması nedeniyle bölgedeki soğan yetiştiricilerine 4-5 aylık depolama periyodu için tel örgülü kalemler önerilmektedir.

In the Marmara region, onions are stored by primitive methods and sprouting is a big problem especially for export purpose. In the study there are two different trials done on storing onions. First trial has been done under cold store conditions at the temperatures of 0-2℃ and at the rate of 85-92% relative humidity. Onions were kept in cold store for 6 months and at the end of this period no sprouting was observed. Second experiment has been done with wire mesh pens in the field. Comparison between these methods with traditional method used by growers showed wire mesh pens had less sprouted onions. Since this method is easy and economical the wire mesh pens are recommended for 4-5 months storing period to onion growers in the region.
Gaz Geçiren Küçük Polietilen Torbaları ile Soğuk Hava Depolarında Sofralık “Italia” Üzümünün Muhafazası
How to Store Italian Grapes in Small Gas-Permeable Polyethylene Bags in Cold Storage
Yazar: Fideghelli, C.; Monastra, F.
Dergi: Bahçe, Vol. 2 No. 1, 1969
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Soğuk Hava Depoları,Polietilen Torba,Italia Üzümü ; Cold Storage,Polyethylene Bag,Italian Grape

Bu makale, Rivista Di Viticoltura e Di Enologia'dan çevrilmiş olup, "Italia" üzümlerinin soğuk hava depolarında polietilen torbalarda saklanma olanaklarını ele almaktadır. Farklı kalınlıklardaki çeşitli polietilen torbaları, farklı konsantrasyonlarda metabisülfit kullanarak test ettikten sonra, 140 cc suda 10 g metabisülfit için 0,05 mm'lik polietilen torbalar kullanıldığında en iyi sonucun elde edildiği sonucuna varmıştır.

This article is translated from Rivista Di Viticoltura e Di Enologia and discusses the possibilities of keeping “Italia” grapes in polyethylene bags in cold stores. After testing various polyethylene bags in different thickness by using metabisulphite at different concentration he reaches the conclusion that the best result is obtained by using 0.05 mm polyethylene bags for 10 g metabisulphite in 140 cc water.