Doğal Yayılış Gösteren Coridothymus capitatus L. Genotiplerinde Diurnal Varyabilitenin Verim ve Kaliteye Etkisi
The Effect of Diurnal Variability on Yield and Quality in Naturally Grown Coridothymus capitatus L. Genotypes
Yazar: Arabacı, Olcay; Tokul, H. Eda; Öğretmen, Neval Gül; Bayram, Emine
Dergi: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 52 No. 2, 2015

A kdeniz havzasının tipik doğal bitkilerinden olan Coridothymus capitatus L. Batı ve Güney Anadolu’da maki açıklıkları ve deniz kıyısı friganası içinde yaygın olan saf topluluklar oluşturur. Aydın ilinde doğadan toplanan kekik türlerinden biri olan Coridothymus capitatus L. bitkisinde uçucu yağ oranının en yüksek olduğu gelişme döneminde (tam çiçeklenme) gün içindeki en uygun hasat saatinin (diurnal varyabilite) belirlenmesi bu çalışmanın amacını oluşturmaktadır. Çalışma 2012 yılında, ADÜ Güney Yerleşkesinde doğal yayılış gösteren Coridothymus capitatus L. genotiplerinde yürütülmüştür. Fenotipik olarak seçilip numaralandırılan 25 genotipte bir günlük sürede hasat sürecini kapsayan saat 06:00-20:00 arasında yapılan toplam 8 hasat ile uçucu yağ oranı bakımından hem genotipler hem de hasat saatleri arasında büyük bir varyasyonun olduğu belirlenmiş ve diurnal varyabititenin varlığı ortaya konmuştur. Coridothymus capitatus L. genotiplerinin saat 06:00 hasadında %4.99 ile en yüksek uçucu yağ oranına sahip olduğu, gün içerisindeki sıcaklığın en yüksek ve oransal nem değerinin en düşük olduğu saatlerde %4.51 ile en düşük ortalama uçucu yağ oranının olduğu tespit edilmiştir. Uçucu yağ oranı en yüksek olan dört genotipte yapılan bileşen analizi ile incelenen dört genotipin ana bileşeninin karvakrol olduğu ve oranının %42.87-87.38 arasında değiştiği belirlenmiştir

C oridothymus capitatus L., a characteristic plant of the Mediterranean basin, arranges into pure populations that are prevalent within maquis spreads and among the seashore frigana in Western and Southern regions of the Anatolian peninsula. The present study aims to determine the optimal time of harvest based on diurnal variation for Coridothymus capitatus L., a thyme species picked from the wild within the province of Aydin, during full bloom when the essential oil content of the plant is at its highest. The study was conducted on the Coridothymus capitatus L. genotypes that were prevalent in the Southern Campus of Adnan Menderes University in 2012. The volatile oil content determined form 8 different harvests collected throughout the harvesting period of 06:00-20:00 within a single day for the 25 different genotypes that were selected and numerically designated based on their phenotypic characteristics revealed a broad range of variation both among different genotypes and among different times of harvesting establishing the presence of diurnal variation. The highest essential oil content was determined as 4.99% during the 06:00 harvest of Coridothymus capitatus L. and the lowest essential oil content of 4.51% was determined during the period of highest temperature and lowest humidity. Carvacrol was determined as the main constituent of all four genotypes that had the highest volatile oil ratio under investigation and the content was determined to vary in the range of 42.8787.38%