hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Yavru Kalkan Balığının (Psetta maeotica) Beslenmesinde Taze Hamsinin Değerlendirilmesi.
Evaulatıon of anchovy as a feed for turbot (Psetta maeotica).
Yazar: Ergün, Sebahattin; Yiğit, Murat; Türker, Ali; Önal, Umur
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 23 No. 2, 2015
Anahtar kelimeler: Kalkan (Psetta maeotica), Hamsi (Engraulis encrasicholus), Besleme, yem değerlendirme, büyüme

Bu araştırmada, pelet yem (%50 ham protein ve % 18 ham yağ), taze hamsi (Engraulis encrasicholus; %20,8 ham protein ve %9,2 ham yağ) veya her iki yemle beraber beslemenin, kalkan balığı (Psetta maeotica) yavrularının büyüme ve yem değerlendirme üzerine etkisi incelenmiştir. Üç farklı diyetin iki tekerrürlü olarak incelendiği bu çalışmada, ortalama ağırlığı 41 g olan toplam 90 adet kalkan balığı yavrusu (15 adet/tank) kullanılmıştır. 45 gün süren deneme sonunda, gruplardaki ortalama balık ağırlıkları sadece peletle beslenen grupta (PL) 62,30±2,22 g, hamsi ve peletle yemlenen grupta (HP) 63,54±1,89 g ve sadece hamsi ile beslenen grupta (HS) 62,90±0,89 g olarak tespit edilmiştir. Gruplar arasındaki fark istatistiki olarak önemsiz bulunmuştur (P>0,05). Günlük yem tüketimi (%, g kuru yem/ g balık ağırlığı) ve yem değerlendirme değerleri (g tüketilen kuru yem/g ağırlık artışı) PL grubunda 0,77±0,01 ve 0,86±0,07, HP grubunda 0,78±0,01 ve 0,82±0,09 ve HS grubunda 0,75±0,02 ve 0,79±0,06 olarak tespit edilmiş ve gruplar arasında fark bulunmamıştır (P>0,05). Araştırma sonuçlarına göre, kalkan balığı yetiştiriciliğinde farklı besleme uygulamalarının büyüme ve yem değerlendirme üzerinde benzer etki gösterdiği görülmüş ve balıkların beslenmesinde sadece pelet yem, sadece hamsi veya pelet yemle birlikte taze hamsi verilebileceği sonucuna varılmıştır

Bu araştırmada, pelet yem (%50 ham protein ve % 18 ham yağ), taze hamsi (Engraulis encrasicholus; %20,8 ham protein ve %9,2 ham yağ) veya her iki yemle beraber beslemenin, kalkan balığı (Psetta maeotica) yavrularının büyüme ve yem değerlendirme üzerine etkisi incelenmiştir. Üç farklı diyetin iki tekerrürlü olarak incelendiği bu çalışmada, ortalama ağırlığı 41 g olan toplam 90 adet kalkan balığı yavrusu (15 adet/tank) kullanılmıştır. 45 gün süren deneme sonunda, gruplardaki ortalama balık ağırlıkları sadece peletle beslenen grupta (PL) 62,30±2,22 g, hamsi ve peletle yemlenen grupta (HP) 63,54±1,89 g ve sadece hamsi ile beslenen grupta (HS) 62,90±0,89 g olarak tespit edilmiştir. Gruplar arasındaki fark istatistiki olarak önemsiz bulunmuştur (P>0,05). Günlük yem tüketimi (%, g kuru yem/ g balık ağırlığı) ve yem değerlendirme değerleri (g tüketilen kuru yem/g ağırlık artışı) PL grubunda 0,77±0,01 ve 0,86±0,07, HP grubunda 0,78±0,01 ve 0,82±0,09 ve HS grubunda 0,75±0,02 ve 0,79±0,06 olarak tespit edilmiş ve gruplar arasında fark bulunmamıştır (P>0,05). Araştırma sonuçlarına göre, kalkan balığı yetiştiriciliğinde farklı besleme uygulamalarının büyüme ve yem değerlendirme üzerinde benzer etki gösterdiği görülmüş ve balıkların beslenmesinde sadece pelet yem, sadece hamsi veya pelet yemle birlikte taze hamsi verilebileceği sonucuna varılmıştır
Karabalık (Clarias gariepinus) Larvalarının Çam Yaprağı Arısı Tırtılı (Neodiprion sertifer) ile Beslenebilme  Olanaklarının Belirlenmesi.
Larval rearing of african catfish (Clarias gariepinus) using european pine sawfly (Neodiprion sertifer)  larvae as direct food.
Yazar: Genç, M. Ayçe; Turan, Funda; Akyurt, İhsan; Gökçek, Kaya; Demirci, Aydın; Gürlek, Mevlüt
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 23 No. 2, 2015
Anahtar kelimeler: Clarias gariepinus, çam arısı larvası, Neodiprion sertifer, tubifeks

Bu çalışma ile bölgesel olarak elde edilebilen farklı yemlerin ve bunların karışımlarının karabalık (Clarias gariepinus) larvalarının büyümesi üzerine etkileri belirlenmiştir. Balık larvaları (ortalama ağırlık 2,70±0,08 mg, ortalama boy 0,75±0,05 mm ve 2 günlük), ticari alabalık başlangıç yemi (TY: kontrol), tubifeks, Neodiprion sertifer (ÇAT), tubifeks+TY ve ÇAT+TY olmak üzere beş farklı yem ile 18 gün süreyle beslenmişlerdir. TY, Tubifeks ve ÇAT+TY gruplarında büyüme benzer bulunurken sadece ÇAT grubunda ciddi büyüme düşüşü izlenmiştir. Gruplar arasında 6,10,14 ve 18. günlerdeki ortalama ağırlık değerlerinde önemli farklılıklar belirlenmiştir (p

Bu çalışma ile bölgesel olarak elde edilebilen farklı yemlerin ve bunların karışımlarının karabalık (Clarias gariepinus) larvalarının büyümesi üzerine etkileri belirlenmiştir. Balık larvaları (ortalama ağırlık 2,70±0,08 mg, ortalama boy 0,75±0,05 mm ve 2 günlük), ticari alabalık başlangıç yemi (TY: kontrol), tubifeks, Neodiprion sertifer (ÇAT), tubifeks+TY ve ÇAT+TY olmak üzere beş farklı yem ile 18 gün süreyle beslenmişlerdir. TY, Tubifeks ve ÇAT+TY gruplarında büyüme benzer bulunurken sadece ÇAT grubunda ciddi büyüme düşüşü izlenmiştir. Gruplar arasında 6,10,14 ve 18. günlerdeki ortalama ağırlık değerlerinde önemli farklılıklar belirlenmiştir (p
Çukurova ve Hatay Bölgelerinde Bulunan Tilapia (Chiclidae) Türlerinin Morfolojik Farklılıkları.
Morphologic identification of tilapia (Chiclidae) species found in Çukurova And Hatay Regions.
Yazar: Gürlek, Mevlüt; Turan, Cemal
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 23 No. 2, 2015
Anahtar kelimeler: Tilapia, Tür tespiti, Morfometrik, Meristik

Çalışmada Tilapia türlerinin yayılım alanlarını içeren Çukurova ve Hatay Bölgeleri’ndeki nehir, göl ve su ürünleri yetiştiricilik istasyonlarından dört tilapia türü Oreochromis aureus, Oreochromis niloticus, Tilapia zillii ve Tilapia rendalli örnekleri toplanmıştır. Tilapiaların morfolojik ayrımında morfometrik ve meristik karakterler kullanılmıştır. Morfometrik karekterlerin kümelerarası korelyon analizinde sadece Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) O. aureus örneği belirgin bir şekilde ayrılık göstermiş diğer türler ise birbiri üzerine kümelenmiştir. Meristik karekterler bakımından ise genel olarak türler ve türlere ait populasyonlar belirgin bir ayrılık göstermiştir. Fakat T. rendalli, O. niloticus ve O. auratus ÇÜ örnekleri birbiri üzerine kümeleşerek bir farklılık göstermemiştir

Çalışmada Tilapia türlerinin yayılım alanlarını içeren Çukurova ve Hatay Bölgeleri’ndeki nehir, göl ve su ürünleri yetiştiricilik istasyonlarından dört tilapia türü Oreochromis aureus, Oreochromis niloticus, Tilapia zillii ve Tilapia rendalli örnekleri toplanmıştır. Tilapiaların morfolojik ayrımında morfometrik ve meristik karakterler kullanılmıştır. Morfometrik karekterlerin kümelerarası korelyon analizinde sadece Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) O. aureus örneği belirgin bir şekilde ayrılık göstermiş diğer türler ise birbiri üzerine kümelenmiştir. Meristik karekterler bakımından ise genel olarak türler ve türlere ait populasyonlar belirgin bir ayrılık göstermiştir. Fakat T. rendalli, O. niloticus ve O. auratus ÇÜ örnekleri birbiri üzerine kümeleşerek bir farklılık göstermemiştir
17α-Metiltestosteron’un Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss, W., 1792) Kimyasal kompozisyonu, Fileto Verimi, Viseral Yağ ve Hepatosomatik İndeks Üzerine Etkisi
The effects of 17α-methyltestosterone on chemical composition, fillet efficiency, visceral fat and hepatosomatic index of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss
Yazar: Güzel, Şenol; Güllü, Kenan
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 23 No. 2, 2015
Anahtar kelimeler: Oncorhynchus mykiss,Chemical Composition,Methyltestosterone,Fillet efficiency,Hepatosomatic index ; Oncorhynchus mykiss, kimyasal kompozisyon, Metiltestosteron, fileto verimi, Hepatosomatik indeks

İki periyotta gerçekleştirilen bu araştırmanın birinci periyodunda, gökkuşağı alabalığı yavrularına (6,43±0,31 g) 92 gün süreyle 2,5 ve 5 mg/kg-yem oranında 17α-Metiltestosteron (MT) verilmiştir. İkinci periyotta ise 2,5 mg/kg-yem oranında MT verilen grup iki ayrı gruba ayrılarak bu gruplardan birisine 96 gün süreyle daha MT verilmeye devam edilmiş, diğerine ise normal yem verilmiştir. Genel olarak çalışmada; 2,5 mg/kg-yem MT 92 gün ve 188 gün; 5 mg/kg-yem MT ise 92 gün süreyle gökkuşağı alabalığına uygulanmış ve çalışma konusu parametreler üzerine etkileri araştırılmıştır. Kontrol grubu balıklar çalışma süresince MT içermeyen % 42 ham proteinli büyütme yemi ile beslenmişlerdir. Araştırma neticesinde; MT balık etinde, Ham Protein (HP) ve Ham Kül (HK) oranını değiştirmemiş (p>0,05), nem oranını azaltmış, Ham Yağ (HY) oranını ise arttırmıştır (p0,05), iç organ ve iç organlar arası yağ yüzdesini ve Hepatosomatik index (HSI) oranını etkilediği bulunmuştur (p<0,05). Sürekli 2,5 mg/kg-yem MT uygulaması iç organlar arası yağı azaltmış, dolayısıyla iç organ yüzdesini düşürmüştür.

The 17α-Methyltestosterone treats carried out in two periods. The Rainbow trout fingerlings (6.43±0.31 g.) were fed 2.5 and 5 mg/kg MT in first period, lasted 92 days. 2.5 mg/kg MT in second period lasted 96 days. Generally in the this study, 17α-MT was treated 2.5 mgMT/kg-diet, throughout 92 days, and 188 days and 5 mgMT/kg-diet, throughout 92 days to rainbow trout. The group of 2.5 mgMT/kg-diet was separate two groups and then one of them was fed with 2.5 mgMT/kg-diet go on in the second period, lasted 96 days. Other group was fed with control food. Normal feed without MT was given to the control fishes. As a consequence of the analysis, it was found out that MT does not cause a change in the crude protein and crude ash (p>0.05), however it increased the values of the crude fat and decreased the value of moisture (p<0.05) of fish-meat. It not effected the fillet efficiency (p>0.05), however it effected percent of internal organ and visceral fat content and HSI (p<0.05). In the fish, treated 2.5 mg MT/kg-diet, throughout 188 days, visceral fat and percent of internal organ were decreased.
Akvaryum Sektörünün Dünyadaki ve Türkiye'deki Genel Durumu.
The situation of aquarium sector in the world and Turkey.
Yazar: Hekimoğlu, Müge Aliye
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 23 No. 2, 2015
Anahtar kelimeler: Akvaryum balıkları, canlı süs balıkları, hobi, ithalat, ihracat

Akvaryum ile ilgili konular genel anlamda bir hobi olarak ele alınır. Bununla birlikte su ürünleri yetiştiriciliği açısından önemli bir sektör konumunda olduğu da ortadadır. Dünyada özellikle gelişmiş ülkelerde oldukça fazla sayıda akvaryum meraklısının var olduğu bilinen bir konudur. Gelişmiş ülkelerde evinde birden fazla akvaryum bulunduranların sayısının azımsanmayacak kadar çok olduğu bildirilmektedir. Bu meraklı kitlesinin gereksinimlerini karşılayacak akvaryum balıkları yetiştirme sektörü ve bu sektöre yan malzeme sağlayan pek çok iş kolu doğmuştur Akvaryum balıkları yetiştiriciliğinin özellikle su ürünleri yetiştiriciliği içerisinde gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde ticari açıdan önemli bir yeri vardır. Bunun yanında ekonomik açıdan güçlü olmayan pek çok tropik bölge ülkelerinde doğadan yakalanarak veya yetiştirilerek dış ülkelere pazarlanan akvaryum balıkları yerli halk için önemli bir gelir kaynağı durumundadır. Bu çalışmada. ithal balık, bitki ve malzemelerin miktarları ile geçimlerini akvaryum sektöründen sağlayan kişilerin gelişmiş ve gelişmekte olan çeşitli ülkelerdeki dağılımları sunulmuştur

Akvaryum ile ilgili konular genel anlamda bir hobi olarak ele alınır. Bununla birlikte su ürünleri yetiştiriciliği açısından önemli bir sektör konumunda olduğu da ortadadır. Dünyada özellikle gelişmiş ülkelerde oldukça fazla sayıda akvaryum meraklısının var olduğu bilinen bir konudur. Gelişmiş ülkelerde evinde birden fazla akvaryum bulunduranların sayısının azımsanmayacak kadar çok olduğu bildirilmektedir. Bu meraklı kitlesinin gereksinimlerini karşılayacak akvaryum balıkları yetiştirme sektörü ve bu sektöre yan malzeme sağlayan pek çok iş kolu doğmuştur Akvaryum balıkları yetiştiriciliğinin özellikle su ürünleri yetiştiriciliği içerisinde gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde ticari açıdan önemli bir yeri vardır. Bunun yanında ekonomik açıdan güçlü olmayan pek çok tropik bölge ülkelerinde doğadan yakalanarak veya yetiştirilerek dış ülkelere pazarlanan akvaryum balıkları yerli halk için önemli bir gelir kaynağı durumundadır. Bu çalışmada. ithal balık, bitki ve malzemelerin miktarları ile geçimlerini akvaryum sektöründen sağlayan kişilerin gelişmiş ve gelişmekte olan çeşitli ülkelerdeki dağılımları sunulmuştur
Deniz Alglerinin İnsan Beslenmesinde Kullanılması.
The usage of sea algae in human nutrition.
Yazar: Kaba, Nilgün; Çağlak, Emre
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 23 No. 2, 2015
Anahtar kelimeler: Alg, agar-agar, alginik asit, nori, besin maddesi

Denizin önemli canlı kaynaklarından biri de alglerdir. Alglerden besin, tarım, tıp, eczacılık, kozmetik ve değişik endüstri dallarında faydalanılmaktadır. Nüfusun hızla çoğaldığı, beslenme sorununun giderek arttığı günümüzde, alglerden yararlanma çalışmaları da artmaktadır. Deniz alglerinden, agar-agar, alginat ve carragean gibi önemli ekstraksiyon ürünleri elde edilmekte, ayrıca doğrudan beslenme amacıyla kullanılmaktadır. Deniz algleri taze (salata şeklinde), kurutulmuş olarak ve pişirilerek (yemek, çorba, sos şeklinde) tüketilmektedir. Agar-agar, alginat, carragean jelleştirici, yoğunlaştırıcı, süspansiyon haline getirici özellikleriyle reçel, marmelat, krema, jöle yapımında, dondurmacılıkta kristal oluşumunu engelleyici olarak kullanılmaktadır

Denizin önemli canlı kaynaklarından biri de alglerdir. Alglerden besin, tarım, tıp, eczacılık, kozmetik ve değişik endüstri dallarında faydalanılmaktadır. Nüfusun hızla çoğaldığı, beslenme sorununun giderek arttığı günümüzde, alglerden yararlanma çalışmaları da artmaktadır. Deniz alglerinden, agar-agar, alginat ve carragean gibi önemli ekstraksiyon ürünleri elde edilmekte, ayrıca doğrudan beslenme amacıyla kullanılmaktadır. Deniz algleri taze (salata şeklinde), kurutulmuş olarak ve pişirilerek (yemek, çorba, sos şeklinde) tüketilmektedir. Agar-agar, alginat, carragean jelleştirici, yoğunlaştırıcı, süspansiyon haline getirici özellikleriyle reçel, marmelat, krema, jöle yapımında, dondurmacılıkta kristal oluşumunu engelleyici olarak kullanılmaktadır
Kültürü Yapılan Çipuralarda (Sparus aurata L.) Görülen Listonella anguillarum Enfeksiyonu Üzerine Bir  Çalışma.
A study on Listonella anguillarum Infection occurred in cultured gilt-head sea bream (Sparus aurata L.).
Yazar: Korun, Jale
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 23 No. 2, 2015
Anahtar kelimeler: Çipura, Sparus aurata, vibriosis, Listonella anguillarum, oksitetrasiklin tedavisi

2003 yılının Kasım ayında, Türkiye’nin Ege Bölgesi Bodrum civarında bulunan bir çipura ve Avrupa levrek balığı işletmesinde günlük %3 ölüm oranı ile bir enfeksiyon gözlendi. Bu dönem esnasında deniz suyu tuzluluğu %033 ve deniz suyu sıcaklığı 18-19 0C idi. Hasta balıklarda, iştah kaybı, durgunluk, pul kaybı, deride özellikle yüzgeçlerin tabanında kanama, karaciğer, böbrek ve dalağın solgunluğu, karaciğerde kanama, bağırsakta sarımsı-kanlı sıvı gözlendi. Teşhis için, denizdeki kafesten ölmek üzere olan çipura balıkları (sekiz adet) (300-350 g) alındı ve aseptik teknikle otopsi yapıldı. Bakteriyel ekimler iç organlar ile kandan hazırlandı ve %1.5 NaCl eklenen BHIA da kültürü yapıldı. 22 0C de 48 saatlik inkübasyon sonrası, besiyerinde gelişen koloniler morfolojik, fizyolojik ve biyokimyasal özellikler için incelendi. API 20E sistemi ile Mono-Va aglütinasyon kiti de çalışmaya dahil edildi. Bakteriyolojik çalışmanın sonucu olarak, hasta çipura balıklarından izole edilen suş Listonella anguillarum’um bir suşu olarak identifiye edildi. Hasta balıklarda dikkati çeken başlıca histolojik bulgu; dalağın hemopoietik elementlerinde nekroz, hem dalak hem de böbreğin melanomakrofaj merkezlerinde hemosiderin birikimi oldu. Tedavi, yem içine katılan oksitetrasiklin (75 mg/kg/canlı ağırlık) ile yapıldı. Balık kayıpları tedavinin yedinci gününde durdu

2003 yılının Kasım ayında, Türkiye’nin Ege Bölgesi Bodrum civarında bulunan bir çipura ve Avrupa levrek balığı işletmesinde günlük %3 ölüm oranı ile bir enfeksiyon gözlendi. Bu dönem esnasında deniz suyu tuzluluğu %033 ve deniz suyu sıcaklığı 18-19 0C idi. Hasta balıklarda, iştah kaybı, durgunluk, pul kaybı, deride özellikle yüzgeçlerin tabanında kanama, karaciğer, böbrek ve dalağın solgunluğu, karaciğerde kanama, bağırsakta sarımsı-kanlı sıvı gözlendi. Teşhis için, denizdeki kafesten ölmek üzere olan çipura balıkları (sekiz adet) (300-350 g) alındı ve aseptik teknikle otopsi yapıldı. Bakteriyel ekimler iç organlar ile kandan hazırlandı ve %1.5 NaCl eklenen BHIA da kültürü yapıldı. 22 0C de 48 saatlik inkübasyon sonrası, besiyerinde gelişen koloniler morfolojik, fizyolojik ve biyokimyasal özellikler için incelendi. API 20E sistemi ile Mono-Va aglütinasyon kiti de çalışmaya dahil edildi. Bakteriyolojik çalışmanın sonucu olarak, hasta çipura balıklarından izole edilen suş Listonella anguillarum’um bir suşu olarak identifiye edildi. Hasta balıklarda dikkati çeken başlıca histolojik bulgu; dalağın hemopoietik elementlerinde nekroz, hem dalak hem de böbreğin melanomakrofaj merkezlerinde hemosiderin birikimi oldu. Tedavi, yem içine katılan oksitetrasiklin (75 mg/kg/canlı ağırlık) ile yapıldı. Balık kayıpları tedavinin yedinci gününde durdu
Mersin Bölgesinde Yetiştiriciliği Yapılan Bazı Akvaryum Balıkları (POECİLİDAE)'nda Rastlanılan Lernea  cyprinaceae (Linnaeus, 1758) Enfeksiyonu.
The infection of Lernea cyprinaceae (Linnaeus, 1758) in some of the aquarium fishes (Poecilidae) in  Mersin district.
Yazar: Koyuncu, C. Erkin; Dönmez, A. Erdem
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 23 No. 2, 2015
Anahtar kelimeler: Mersin, Akvaryum, Poecilidae, Lernaea cyprinacea, Kloramin T

Bu araştırma Nisan - Ağustos 2002 tarihleri arasında Mersin Bölgesi’nde bir akvaryum işletmesinde Poecilidae familyasına ait balıklarda görülen ani ölümlerin nedenini ortaya koymak amacıyla yapılmıştır. Balıkların deri, yüzgeç ve solungaç dokularından alınan parazitler laboratuvarda incelenmesi sonucunda ölümlere neden olan etmenin Lernaea cyprinacea (Linnaeus, 1758) olduğu tespit edilmiştir. Araştırmada 110 adet balık incelenmiş olup, bunlardan 49 adetinin parazit ile enfeste olduğu saptanmıştır. Ayrıca parazitin morfolojik özellikleri ve balıklarda oluşturduğu semptomlar incelenmiştir. Balıklar Kloramin T (10 ppm / 1 saat / 3 gün) kullanılarak tedavi edilmiştir

Bu araştırma Nisan - Ağustos 2002 tarihleri arasında Mersin Bölgesi’nde bir akvaryum işletmesinde Poecilidae familyasına ait balıklarda görülen ani ölümlerin nedenini ortaya koymak amacıyla yapılmıştır. Balıkların deri, yüzgeç ve solungaç dokularından alınan parazitler laboratuvarda incelenmesi sonucunda ölümlere neden olan etmenin Lernaea cyprinacea (Linnaeus, 1758) olduğu tespit edilmiştir. Araştırmada 110 adet balık incelenmiş olup, bunlardan 49 adetinin parazit ile enfeste olduğu saptanmıştır. Ayrıca parazitin morfolojik özellikleri ve balıklarda oluşturduğu semptomlar incelenmiştir. Balıklar Kloramin T (10 ppm / 1 saat / 3 gün) kullanılarak tedavi edilmiştir
Balık Larvalarının Beslenmesinde Kullanılan Mikropartikül Yemler ve Potansiyelleri.
The dependence on the use of live feed organisms is a major drawback for the extensive use of  microparticulate diets in the mass culture of marine fish larvae.
Yazar: Önal, Umur
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 23 No. 2, 2015
Anahtar kelimeler: Mikropartikül yemler, Mikrobağ partiküller, Çapraz-Bağlı Protein-Duvarlı Kapsüller, Lipid-Duvarlı

Deniz balıkları üretiminde, larvaları canlı yemlerle besleme bağımlılığı, suni larva yemlerinin yaygın bir şekilde kullanımını engellemektedir. Bu bağımlılığın en önemli nedeni canlı yem kalitesinde formüle edilmiş bir mikropartikül yemin henüz geliştirilememiş olmasıdır. Mikropartikül yemler ile ilgili başlıca problemler yemlerin ebadı, rengi, yoğunluğu ve sertliği gibi fiziksel faktörlerden, içerdikleri besin maddelerinin suya sızmalarından, yemlerin balık larvaları tarafından kabul edilebilirliğinden ve sindirilebilirliğinden kaynaklanmaktadır. Mikrobağ partiküller ve Çapraz-Bağlı Protein-Duvarlı kapsüller, suda çözünen besin maddelerini çok kısa bir süre içerisinde suya sızdırırlar. Lipid Duvarlı Mikrokapsüller ise amino asitler gibi, düşük moleküler ağırlıklı besin maddelerini çok daha etkin bir şekilde tutabilirler ancak fiziksel özellikleri larval besleme için uygun değildir. Larval yemlerin üretimi sınırlayıcı özelliklerinin ve kapasitelerinin belirlenmesi, bu sorunların giderilmesini ve larvaların büyüme ve hayatta kalmalarını destekleyecek yeni mikropartikül yemlerin geliştirilebilmesini sağlayabilir

Deniz balıkları üretiminde, larvaları canlı yemlerle besleme bağımlılığı, suni larva yemlerinin yaygın bir şekilde kullanımını engellemektedir. Bu bağımlılığın en önemli nedeni canlı yem kalitesinde formüle edilmiş bir mikropartikül yemin henüz geliştirilememiş olmasıdır. Mikropartikül yemler ile ilgili başlıca problemler yemlerin ebadı, rengi, yoğunluğu ve sertliği gibi fiziksel faktörlerden, içerdikleri besin maddelerinin suya sızmalarından, yemlerin balık larvaları tarafından kabul edilebilirliğinden ve sindirilebilirliğinden kaynaklanmaktadır. Mikrobağ partiküller ve Çapraz-Bağlı Protein-Duvarlı kapsüller, suda çözünen besin maddelerini çok kısa bir süre içerisinde suya sızdırırlar. Lipid Duvarlı Mikrokapsüller ise amino asitler gibi, düşük moleküler ağırlıklı besin maddelerini çok daha etkin bir şekilde tutabilirler ancak fiziksel özellikleri larval besleme için uygun değildir. Larval yemlerin üretimi sınırlayıcı özelliklerinin ve kapasitelerinin belirlenmesi, bu sorunların giderilmesini ve larvaların büyüme ve hayatta kalmalarını destekleyecek yeni mikropartikül yemlerin geliştirilebilmesini sağlayabilir
Brachionus plicatilis (Rotifer)'in Farklı Besin Ortamlarında Büyümesi.
Growth of Brachionus plicatilis (Rotifer) on various diets.
Yazar: Özbaş, Bircan; Göksan, Tolga; Ak, İlknur
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 23 No. 2, 2015
Anahtar kelimeler: Brachionus plicatilis, besleme, Spirulina, Nannochloropsis sp., maya

Farklı besin diyetlerinin rotifer (Brachionus plicatilis) kültürlerinin büyümesi üzerindeki etkilerinin araştırıldığı bu çalışmada, rotiferler Nannochloropsis sp., ekmek mayası (Saccharomyces cerevisiae) ve kurutulmuş Spirulina tozu ile beslendi. İlk denemede, optimum Spirulina konsantrasyonu günde 0.01 g / 106 rotifer olarak bulundu. Deneme gruplarında alg, alg+maya, alg+Spirulina, maya+Spirulina ve maya/2+Spirulina olmak üzere 5 deneme grubu oluşturuldu. Mikroskobik gözlemlerde, Spirulina partikülleri havanda ezilmiş olmasına rağmen rotiferler tarafından tüketilemeyecek boyutta idi. Sonuç olarak, alg içeren grupların en iyi büyümeyi gösterdiği tespit edildi. Spirulina ise partikül büyüklüğünden dolayı rotiferler tarafından alınamadı. Maya hücreleri ise rotifer hücreleri için optimum büyüklükte olmasına rağmen, ortam kirliliğine neden olması bakımından alg ile beslenen gruplara göre daha düşük bir büyüme gösterdi

Farklı besin diyetlerinin rotifer (Brachionus plicatilis) kültürlerinin büyümesi üzerindeki etkilerinin araştırıldığı bu çalışmada, rotiferler Nannochloropsis sp., ekmek mayası (Saccharomyces cerevisiae) ve kurutulmuş Spirulina tozu ile beslendi. İlk denemede, optimum Spirulina konsantrasyonu günde 0.01 g / 106 rotifer olarak bulundu. Deneme gruplarında alg, alg+maya, alg+Spirulina, maya+Spirulina ve maya/2+Spirulina olmak üzere 5 deneme grubu oluşturuldu. Mikroskobik gözlemlerde, Spirulina partikülleri havanda ezilmiş olmasına rağmen rotiferler tarafından tüketilemeyecek boyutta idi. Sonuç olarak, alg içeren grupların en iyi büyümeyi gösterdiği tespit edildi. Spirulina ise partikül büyüklüğünden dolayı rotiferler tarafından alınamadı. Maya hücreleri ise rotifer hücreleri için optimum büyüklükte olmasına rağmen, ortam kirliliğine neden olması bakımından alg ile beslenen gruplara göre daha düşük bir büyüme gösterdi