hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Selenyum (Se) ve Silisyum (Si)’un Hıyarların Muhafazası ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri
The Effects of Selenium (Se) and Silicium (Si) on Quality Characteristics and Storage of Cucumbers
Yazar: Dündar, Ömür; Demircioğlu, Hatice; Özkaya, Okan; Akhoundnejad, Yelderem; Daşgan, Hayriye Yıldız; Valizadeh, Adel
Dergi: Bahçe, Vol. 45 No. (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 2016
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Hıyar,Ariasos F1 çeşidi,muhafaza,kalite parametreleri,besin,MAP ; Cucumber,Ariasos F1 cultivar,storage,quality,nutriment,MAP

Bu çalışmada sera topraksız hıyar (Ariasos F1) yetiştiriciliğinde besin çözeltisine eklenen Selenyum (Na₂SeO₄) ve Silisyum (K₂SiO₃)’un hıyarların modifiye atmosfer paket (MAP) içinde muhafazası ve kalite özellikleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Araştırmada selenyum, silisyum ve selenyum + silisyum uygulamaları ve tanık grubundan alınan hıyarlar, MAP içinde ve tanık grupları 10℃’de, %90 oransal nem koşullarında 14 gün muhafaza edilmiştir. Muhafaza süresince 7 gün aralıklarla alınan meyve örneklerinde; ağırlık kaybı (%), solunum hızı (mg CO₂/kg.h), paket içi gaz ölçümü, meyve eti sertliği (N), suda çözünebilir kuru madde (SÇKM) (%), titre edilebilir asit (TEA) (%), pH, toplam klorofil (mg/100 g), meyve et ve kabuk rengi (h°), çürüme oranı (%), genel görünüm gibi bazı fiziksel ve kimyasal değişimler belirlenmiştir. 14 gün muhafaza sonunda besin uygulamalarının MAP içinde muhafaza edilen hıyarlarda görsel kaliteyi, tanık gruplarına göre daha iyi koruduğu bulunmuştur.

In this study, solution of selenium (Na₂SeO₄) and silicium (K₂SiO₃) were added to soilless growing greenhouse nutrient solution and quality characteristics aswell as storage in modified atmosphere package (MAP) of cucumber cultivar Ariasos F1 were investigated. In research selenium, silicium and selenium + silicium applications and control groups at were stored at 10℃, 90% relative humidity for 14 days. Storage in the fruit samples taken at intervals during 7 days; Some physical and Chemical changes such as weight loss (%), respiratory rate (mg CO₂/kg h), packet for gas measuring, fruit firmness (N), total soluble solids (TSS) (%), titratable acidity (TEA) (%), pH, total chlorophyll (mg/100 g), fruit, flesh and skin color (h°), the decay rate (%) and general appearance were determined. After the 14 days of storage period, it was found that MAP had significant effects on visual quality than control groups.
Modifiye Atmosferde Paketlemenin İspanyol Maydanoz Çeşidinde Depo ve Raf Ömrüne Etkisi
Effects of Modified Atmosphere Packaging on Storage and Shelf Life of 'Ispanyol' Parsley
Yazar: Koç, Cafer; Aksoy, Mehmet Can; Çandır, Elif
Dergi: Bahçe, Vol. 45 No. (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 2016
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Modifiye atmosferde paketleme,maydanoz,depo ömrü,raf ömrü ; Modified atmosphere packaging,parsley,storage and shelf life

Bu çalışmada, modifiye atmosferde paketlemenin (MAP) İspanyol maydanoz çeşidinde depo ve raf ömrü üzerine etkilerinin incelenmesi amaçlanmıştır. Hatay ili Arsuz ilçesinden derimi yapılan maydanozlar 1 kg’lık demetler halinde kontrol uygulaması için ambalajsız olarak ve MAP uygulaması için Prolong® MAP torbalarına yerleştirilmiştir. Uygulamaları takiben maydanozlar 0℃’de %90-95 oransal nemde 0, 7, 14, 21 ve 28 gün soğukta muhafaza edilmiştir. Ayrıca raf ömrü için maydanozlar 0℃’de 0, 7, 14, 21 ve 28 gün soğukta muhafazadan sonra 20℃’de %65-70 oransal nemde 1 gün bekletilmiştir. Soğukta muhafaza ve raf ömrü periyodunda MAP uygulaması, kontrole göre ağırlık, görsel kalite ve toplam klorofil içeriğindeki kayıpları azaltmış, L* ve hue açı (h°) değerlerindeki değişimleri yavaşlatmıştır. Maydanozların depo ve raf ömrü kontrol uygulamasında 0℃’de 7 gün ve 20℃’de 1 gün iken, MAP uygulanması 0℃’de 21 gün ve 20℃’de 1 gün depo ve raf ömrü sağlamıştır.

The objective of this study was to determine effects of modified atmosphere packaging (MAP) on storage and shelf life of parsley cv. Ispanyol. Freshly harvest parsley was obtained from Arsuz region of Hatay. Parsley bunches of 1 kg packaged with or without Prolong® MAP bag was kept at 0℃ and 90-95% relative humidity for 0, 7, 14, 21 and 28 days. For shelf life, parsley bunches were kept at 20℃ and 65-70% relative humidity for 1 day after cold storage of 0, 7, 14, 21 and 28 days at 0℃. MAP reduced loss of weight loss, total chlorophyll and visual quality and delayed changes in L* and hue angle (h°) values during storage and shelf-life period. Storage and shelf life of unpackaged parsley bunches were 7 days at 0℃ and 1 day at 20℃ while MAP provided 21 days at 0℃ and 1 days at 20℃ of storage and shelf life.
Güney Marmara Bölgesinde Allium Cinsi Bitkilerde Soğan Sarı Cücelik Virüsünün Elisa Yöntemi İle Belirlenmesi
Determination of Onion yellow dwarf virus; (OYDV) in Allium Genus Plants in South Marmara Region by Elisa Method
Yazar: Tuzlalı, Hasan Tuna; Karanfil, Ali; Korkmaz, Savaş
Dergi: Bahçe, Vol. 45 No. (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 2016
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; South Marmara Region,Onion yellow dwarf virus,OYDV,Elisa ; Güney Marmara Bölgesi,Soğan sarı cücelik virüsü,OYDV,Elisa

Soğan (Allium cepa), sarımsak (Allium sativum) ve pırasa (Allium porrum) ekonomik değerlerinin yanı sıra besleyici özellikleri ve tıbbi aromatik bitki özelliği taşımaları nedeni ile tarımsal üretimde büyük önem taşırlar. 2014 yılı verilerine göre ülkemizde 1.938.255 ton soğan, 116.089 ton sarımsak ve 223.303 ton pırasa üretimi gerçekleştirilmiştir. Allium cinsi bitkilerin üretimini sınırlandıran birçok hastalık bulunmaktadır. Bu hastalıklardan birisi de verim ve kalite kayıplarına neden olan Soğan sarı cücelik virüsü (Onion yellow dwarf virus; OYDV)’dür. Bu çalışmada Çanakkale, Bursa ve Balıkesir illerinde pırasa, sarımsak ve soğan üretimi yapılan alanlarda OYDV’nin varlığının belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu bağlamda 2014-2015 üretim sezonu içerisinde bir sörvey gerçekleştirilerek OYDV ile infekteli olduğu düşünülen ve kloroz, bodurluk, yapraklarda kıvrılma ve bükülme belirtileri gösteren 78’i pırasa, 52’si soğan ve 35’i sarımsak olmak üzere toplam 165 bitki toplanmış ve OYDV’ye özgü ticari poliklonal antibadiler kullanılarak DAS-ELISA ile test edilmiştir. DAS-ELISA testleri sonucunda 165 örnekten 68’i pozitif olarak saptanırken, 8 örnek ise şüpheli olarak değerlendirilmiştir.

Besides their economic value, onion, garlic and leek have huge importance in agricultural production due to their nutritional properties and their medicinal aromatic plant characteristics. According to 2014 statics, onion production was 1.938.225 tons, garlic production was 116.089 tons and leek production was 223.303 tons in Turkey. There a lot of diseases that restricts production of plants from Allium genus. One of these diseases is Onion yellow dwarf virus (OYDV) which causes important loses in yield and product quality. The aim of this study is to determination of the presence of OYDV in garlic, onion and leek production areas in Çanakkale, Bursa and Balıkesir provinces. As regards to this aim, a survey for OYDV infected plants was conducted in 2014-2015 production seasons. A total of 165 samples was collected including 78 leek samples, 52 onion samples and 35 garlic samples, which shows symptoms like chlorosis, dwarfing and leaf roll. These samples were tested by DAS-ELISA with using special polyclonal antibodies for OYDV. As a results of DAS-ELISA tests, out of 165 samples 68 were positive and eight was found as suspicious of OYDV.
Obez ve TZ148 Anaçları Üzerine Aşılanmış Olan Crimson Tide ve Paskal Karpuz Çeşitlerinin Bazı Kalite ve Biyoaktif Özelliklerinin Belirlenmesi
Determination of Some Quality and Bioactive Properties Grafted onto Obese and TZ148 Rootstocks of "Crimson Tide" and "Pascal" Watermelon Varieties
Yazar: Aras, Veysel; Oluk, Celile Aylin; Yazıcı, Ebru; Karaşahin, Zafer; Ünlü, Mustafa
Dergi: Bahçe, Vol. 45 No. (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 2016
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Karpuz,anaç,biyoaktif özellikler ; Watermelon,rootstock,bioactive traits

Bu çalışmada Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsünde yetiştirilen aşılı ve aşısız Crimson Tide ve Paskal karpuz çeşitleri antioksidan aktivite, toplam fenol, toplam karotenoid, p-karoten, likopen, fruktoz, glikoz, sakaroz, askorbik asit, pektinmetilesteraz, kitinaz, meyve eti rengi (L*, C*, Hue°\SÇKM, toplam asitlik, meyve uzunluğu, meyve çağı, meyve sap uzunluğu, meyve sapı kalınlığı kabuk kalınlığı, meyvedeki tohum sayısı ve tohum ağırlığı bakımından incelenmiştir. TZ148 üzerine aşılı Crimson Tide karpuz çeşidi antioksidan aktivite, toplam fenol ve SÇKM açısından en yüksek değerleri alırken, toplam karotenoid, p-karoten, likopen, toplam asitlik bakımından en düşük değerleri almıştır. Aşılı ve aşısız Paskal çeşidi antioksidan aktivite, toplam karotenoid, p-karoten, likopen, fruktoz, SÇKM, toplam asitlik ve kabuk kalınlığı açısından en yüksek değerleri almıştır.

In this study, grafted and ungrafted Crimson Tide and Paskal watermelon cultivars were grown in Alata Horticultural Research Institute to determine fruit antioxidant activity, total phenolic compounds, total carotenoid, P-caroten, lycopene, fructose, glucose, sucrose, ascorbic acid, pectinmetilesteras, citinaz, fruit flesh color (L*, C*, Hue°), soluble solids, titratable acidity, length of fruit, diameter of fruit, length of peduncle, thickness of peduncle, thickness of outer layer of pericarp, number of seed, weight of seed. The highest antioxidant activity, total phenolic compounds, soluble solids and the lowest total carotenoid, P-caroten, lycopene, titratable acidity were in Crimson Tide grafted on TZ148. The highest antioxidant activity, total carotenoid, P-caroten, lycopene, fructose, soluble solids, titratable acidity, thickness of outer layer of pericarp were grafted and ungrafted on Paskal watermelon varieties.
Tokat Yöresinde Kırmızı Lahana Yetiştiriciliği İçin Uygun Ekim Zamanı ve Çeşitlerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma
A Research on Determining of Suitable Growing Periods and Varieties of Red Cabbage in Tokat Conditions
Yazar: Sağlam, Necdettin; Demirboğa, Gülbahar
Dergi: Bahçe, Vol. 45 No. (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 2016
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Kırmızı lahana,ekim zamanı,çeşit,verim ; Red cabbage,sowing date,variety,yield

Bu çalışma; Tokat koşullarında kırmızı lahana yetiştiriciliği için uygun ekim zamanı ve çeşitleri belirlemek amacıyla 2013 yılında yürütülmüştür. Denemede farklı 9 farklı kırmızı lahana çeşidi kullanılmıştır. Tohumlar 4 farklı ekim zamanı (1 Haziran, 15 Haziran, 1 Temmuz, 15 Temmuzda ekilmiştir. Fideler 5-6 yapraklı olduklarında dikilmiştir. Deneme tesadüf bloklarında bölünmüş parseller deneme desenine göre 3 tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Denemede yaprak sayısı (adet/bitki), baş çapı (cm), baş boyu (cm), ortalama baş ağırlığı (g), verim (t/ha), suda çözünebilir kuru madde (%) ve pH incelenmiştir. İncelenen konular çeşitlere göre anlamlı farklılık göstermiştir. Bazı parametreler ise ekim zamanlarına ve ekim zamanı × çeşit interaksiyonuna göre anlamlı bulunmuştur. Verim ve verimi etkileyen parametreler ekim zamanlan geciktikçe azalmıştır.

This study was carried out to determine the best suitable sowing date and varieties for red cabbage cultivation in 2013, Tokat conditions. 9 different red cabbage varieties were used in the experiment. Seeds were sown in four different dates (June 1, June 15, July 1 and July 15. Seedlings were planted when they had 5-6 leaves. The experiment was designed as split plot design with 3 replications in randomized complete blocks. Leaf number (number/plant), head diameter (cm), head height (cm), average head weight (g), yield (t/ha), total soluble solids (%) and pH were investigated in the experiment. Ali parameters were significantly affected by varieties. Some parameters were significantly affected by sowing date or sowing date × variety interactions. Yield and parameters that effect on yield were decreased by delaying sowing date.
Altınçilek’te Farklı Gibberrellik Asit ve Indolasetik Asit Uygulamalarının Verim ve Meyve Özellikleri Üzerine Etkileri
The Effects of Different Doses of GA₃ and IAA on Yield and Fruit Quality on Gooseberry
Yazar: Öz Atasever, Öznur; Yilmaz, Aslı; Gerçekcioğlu, Resul
Dergi: Bahçe, Vol. 45 No. (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 2016
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Altınçilek,meyve özelliği,meyve verimi ; Gooseberry,fruit characteristic,fruit yield

Otsu ve çok yıllık olan altınçilek, subtropik ve tropik iklim kuşağından, ılıman iklimlere kadar her yerde yetişebilmektedir. Bu çalışma Tokat ekolojik koşullarında yetiştirilen altınçilekte, farklı dozda GA₃ ve IAA uygulamalarının meyve kalitesi ve verim özellikleri üzerine etkilerini belirlemek amacı ile yürütülmüştür. Çalışmada 100 ppm ve 200 ppm GA₃ konsantrasyonu, 100 ppm ve 200 ppm IAA konsantrasyonu, GA₃ ve IAA’nın kombine dozları ve kontrol uygulaması olarak; dikimden 2 hafta sonra, çiçeklenme döneminde ve çiçeklenme sonunda uygulanmıştır. Meyvelerde bazı pomolojik ve kimyasal özellikler test edilmiştir. Uygulamaların verime etkisi gözlenmezken, pH ve Vitamin C miktarları %1 derecesinde önemli bulunmuştur. Asitlik değerleri ise %5 önem derecesinde bulunmuştur.

Gooseberry, which is herbaceous and perennial, can be grown from subtropical and tropical climates, up to temperate climates. This study was carried on gooseberry, grown in Tokat ecological conditions. The aim of the study is determining the effects of different doses of GA₃ and IAA, on fruit quality and yield characteristics. In the study; GA₃ (100 ppm and 200 ppm), IAA (100 ppm and 200 ppm) and combined doses of IAA and GA₃ and control doses were applicated as 2 weeks after planting, flowering period and at the end of flowering. Some pomological and Chemical properties tested in fruit. The effect of the application on yield was not important but, pH and vitamin-C content were significant degree of 1%. Acidity levels were found in the 5% significance.
Türkiye’de Kayıt Altına Alınan Karpuz Çeşitlerinin Yıllara Göre Değişimi İle Kayıt Altına Alma Esasları
Watermelon Varieties for Registration Changes According to Year in Turkey and Registration of Procedures
Yazar: Ermiş, Sıtkı; Aras, Veysel; Ünlü, Mustafa; Soylu, Murat Kürşat
Dergi: Bahçe, Vol. 45 No. (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 2016
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Karpuz,trend,kayıt altına alma ; Watermelon,trends,registration

Serinletici bir yaz sebzesi olarak bilinen ve tüketiciler tarafından yazın en çok tercih edilen karpuz; çekirdeksizlik, meyve şekli, meyve büyüklüğü, kabuk zemin rengi, çizgililik, damarlılık, meyve et rengi, meyve eti sertliği, SÇKM, tohum büyüklüğü, tohum sayısı, aroma ve tat bakımından yıllar bazında çeşitlilik göstermektedir. Bu çalışmada Türkiye’de 2015 yılına kadar TTSM tarafından kayıt altına alınan karpuz çeşitlerinin yıllar bazında çeşit özellikleri bakımından değişimi incelenmiştir. 1963 yılında yürürlüğe giren 308 sayılı ilk “Tohumculuk Yasası” ile başlayan sebze tescil denemeleri 2006 yılında yayımlanan 5553 sayılı Tohumculuk Kanunu ve buna bağlı olarak çıkarılan 26755 sayılı Bitki Çeşitlerinin Kayıt Altına Alınması Yönetmeliği ile kayıt atına alma esasları değişerek yeni bir ivme kazanmıştır. Söz konusu Yönetmelik ile sebze türleri için en az 1 deneme yeri ve 2 yetiştirme sezonu farklılık, yeknesak ve durulmuşluk testleri yapılarak çeşit adaylarının kimlikleri belirlenmekte ve kayıt altına alınmaktadır.

Watermelon which is known as refreshing summer vegetable and preferred the most by consumers in summers shows variety from year to year on account of seedless, fruit shape, fruit size, fruit weight, ground color of skin, fruit stripes, grooves, main color of flesh, firmness of flesh, brix, seed size, seed number, flavor and taste. In this study, the change of watermelon varieties which has been registered on VRSCC until 2015 in Turkey has been examined according to years on account of variety features. Vegetable registry trials starting with first ‘Seed Law’ No 308 which endured in 1963 has won a new impetus by changing basis of registration with Seed Law no 5533 published in 2006 and Regulation on Registration of Plant Varieties no 26755 enacted accordingly. With said regulation, identification of candidate varieties is identified and registered by being done DUS test the least one trial location and two growing seasons for vegetable species.
Molehiya (Corchorus olitorius L.) Bitkisinde Antioksidan Aktivitenin Belirlenmesi
Determination of Antioxidant Activity in Molokhia (Corchorus olitorius L.)
Yazar: Ulusal, Rifat; Sarıkamış, Gölge
Dergi: Bahçe, Vol. 45 No. (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 2016
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Corchorus olitorius,molehiya,antioksidan aktivite ; Corchorus olitorius,molokhia,antioxidant activity

Molehiya (Corchorus olitorius L.) bazı Akdeniz ülkeleri, Afrika ve Asya ülkelerinde yetiştirilen tek yıllık, otsu bir sebze türüdür. Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyetinde yaz döneminde yaygın olarak yetiştirilmekte, taze veya kuru yaprakları pişirilerek tüketilmektedir. Araştırmalar, molehiya bitkisinin karotenoid, C vitamini, E vitamini, mineral maddeler, folik asit, a-linolenik asit içeriği bakımından zengin, besleyici değeri yüksek bir tür olduğunu bildirmektedir. Sebzelerde bulunan antioksidan maddelerin, serbest oksijen radikallerinin zararlarına karşı koruduğu ve insan sağlığı bakımından yararlı olduğu belirtilmektedir. Sunulan çalışmada, molehiya bitkisinin yaprak örneklerinde 2,2-diphenyl-l-picrylhydrazyl (DPPH) yöntemi ile antioksidan aktivite belirlenmiştir. Elde edilen sonuçlar molehiyada % inhibisyon olarak hesaplanan antioksidan aktivitenin ortalama %32.64±5.36 olduğunu ortaya koymuştur.

Molokhia (Corchorus olitorius L.) is an annual leaty vegetable growing in some Mediterranean, African and Asian countries. It is grown extensively in Turkish Republic of Northern Cyprus and consumed widely by cooking its fresh or dried leaves. Studies revealed that molokhia is rich in carotenoids, vitamins C and E, minerals, folic acid, a-linolenic acid and therefore has high nutritional value. Antioxidants in vegetables are reported to protect against free radical damage and has potential health promoting properties. In the present study, DPPH (2,2-diphenyl-l-picrylhydrazyl) method was used to analyses antioxidant activity in molokhia leaf samples. The results obtained revealed mean antioxidant activity in molokhia as 32.64±5.36% calculated as % inhibition.
Soğan (Allium cepa L.) Islah Programı İçin Aday Hatların Oluşturulması
The Development of Candidate Inbred Lines for Onion (Allium cepa L.) Breeding Program
Yazar: Hancı, Fatih; Gökçe, Ali Fuat
Dergi: Bahçe, Vol. 45 No. (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 2016
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Soğan,moleküler karakterizasyon,çekirdek koleksiyon,ıslah ; Onion,molecular characterization,core-collection,breeding

Diğer sebze türlerine göre soğan ıslahı oldukça zor ve uzun zaman gerektiren bir süreçtir. Bu çalışmada, Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü’nde yürütülmekte olan soğan (Allium cepa L.) ıslah programı kapsamında, aday hatların oluşturulmasına yönelik yapılan çalışmalar hakkında genel bilgiler verilmiştir. Çalışmanın materyalini Türkiye’nin farklı bölgelerinden toplanan ve soğan gen havuzunda devamlılığı sağlanan 96 genotip oluşturmaktadır. Islah programı için genetik çeşitlilik morfolojik veriler üzerinden yürütülen analiz çalışmalarıyla belirlenmekte, aynı zamanda moleküler belirteçler kullanılarak genotiplerin akrabalık düzeyleri ortaya konmaktadır. Elde edilecek bulgular ışığında, karakterizasyonun etkinliğini değiştirmeden kullanılacak morfolojik karakter sayısının azaltılması ve soğan ıslah programı için çekirdek koleksiyonun oluşturulması hedeflenmektedir.

As compared to other vegetable crops, the process of onion breeding is very difficult and requires long-term period. In this study, general information about establishment of breeding lines on onion breeding program at Atatürk Central Horticultural Research Institute were shared. The plant material of study was totally 96 genotypes collected from different regions of Turkey and maintained by Onion GenBank at the Atatürk Central Horticultural Research Institute. The genetic variability for breeding program is determined using morphological data. Also, genetic similarities of genotypes were determined using molecular markers. In the light of findings, it was aimed that reduce of morphological character amount without changing the effectiveness of the characterization, and establishment of core-collection for onion breeding program.
Organik Hıyar (Cucumis sativus L.) Yetiştiriciliğinde Farklı Dikim Sistemleri ve Mesafelerinin Verim ve Kalite Üzerine Etkileri
Effects of Different Planting Systems and Distances on the Yield and Quality of Organic Cucumber (Cucumis sativus L.) Growing
Yazar: Saka, Andaç Kutay; Uzun, Sezgin
Dergi: Bahçe, Vol. 45 No. (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 2016
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Dikim sistemleri,hıyar,kalite,organik yetiştiricilik,verim ; Planting systems,cucumber,quality,organic growing,yield

Bu çalışma, ilk turfanda olarak serada organik hıyar yetiştiriciliğinde farklı dikim sistemleri (tek sıra, çift sıra, üçgen dikim) ve mesafelerinin (40×40, 40×50, 40×60, 40×65, 40×80) bitki verimi ve kalite özellikleri üzerine etkilerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. En yüksek meyve boyu ve meyve çapı değerleri sırasıyla 17.67 cm ve 31.58 mm olarak elde edilmiş ve bu değerler tek sıra dikim uygulamasında kaydedilmiştir. Ortalama meyve ağırlığı 112.6-128.6 g arasında değişmiştir. Elde edilen en yüksek toplam verim (10.76 ton/da) üçgen dikim 40 cm sıra arası ve 80 cm sıra üzeri dikim mesafesi uygulamasından elde edilmiştir. Suda çözünebilir kuru madde miktarı ise %3.3-4.9 arasında olup en yüksek değer tek sıra dikim uygulamasında kaydedilmiştir.

This study was firstly made to decide how various planting systems (single, double or triangular planting) and different distances (40×40, 40×50, 40×60, 40×65, 40×80) affects plants in greenhouse growing of organic cucumber as out-of-season fruits. The highest cucumber fruit length and fruit diameter was 17.67 cm and 31.58 cm respectively and these values were obtained in single row planting. Average cucumber fruit weight was changed between 112.6-128.6. The highest yield (10.76 t/da) was gained in triangular planting and with 40 cm of between row 80 cm row space planting distance application. Dry matter content was recorded as 3.3-4.9% on cucumber fruits.