hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
TEDARİKÇİ SEÇİMİNDE BULANIK ESNEK KÜMELER TEORİSİ
FUZZY SOFT SETS THEORY FOR SUPPLIER SELECTION
Yazar: Hoş, Safa; Bağcı, Buğra
Dergi: Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, Vol. 20 No. 78, 2020
Anahtar kelimeler: Business Administration ; İşletme ; Supplier Selection,Fuzzy Soft Sets Theory,Decision Making ; Tedarikçi Seçimi,Bulanık Esnek Kümeler Teorisi,Karar Verme

Tedarikçi seçimi, işletmeler için hayati önem taşıyan stratejik kararlardan bir tanesidir. Günümüzde işletmelerin rekabet koşulları ise hem ulusal hem uluslararası düzeyde gün geçtikçe zorlaşmaktadır. Yoğun rekabetin yaşandığı piyasa koşullarında işletmeler ise beraber çalışacakları doğru tedarikçileri belirleyerek, faaliyetlerini uzun dönemli planlayıp avantaj yakalamayı arzulamaktadır. Çünkü seçilen tedarikçi işletmenin uzun dönemli başarısını etkileyen önemli unsurların başında gelmektedir. Bu çalışmada İstanbul’ da Makine İmalat Sanayi’nde faaliyetlerini sürdüren bir firmanın tedarikçi seçim problemi Bulanık Esnek Kümeler Teorisi ile çözüme ulaştırılmıştır. Tedarikçi seçimi için literatür incelenmiş ve yaygın olarak kullanılan fiyat, kalite, teslimat ve esneklik kriterlerinden faydalanılmıştır. Bulanık esnek kümeler teorisi ile değerlendirilen 6 tedarikçi T6, T2,T4,T5,T1 ve T3 şeklinde sıralanmıştır.

Supplier selection is one of the  strategic decisions for businesses. Today, competitive conditions of businesses are getting harder day by day at both national and international levels. On the other hand, in the market conditions where intense competition is experienced, businesses desire to determine the right suppliers to work with, to plan their activities in the long term and gain an advantage. Because the selected supplier is one of the most important factors affecting the long-term success of the business. In this study, the supplier selection problem of a company that operates in the Machinery Manufacturing Industry Sector in Istanbul has been solved with the Fuzzy Soft Sets Theory. Literature is reviewed for supplier selection and commonly used price, quality, speed (delivery) and flexibility criteria are used. Six suppliers evaluated by fuzzy flexible sets theory are listed as T6,T2,T4,T5,T1 and T3.
TALIS 2018 İŞ DOYUMU ÖLÇEĞİNİN ÖLÇME DEĞİŞMEZLİĞİNİN TÜRKİYE ÖRNEKLEMİ ÜZERİNDEN İNCELENMESİ
TALIS 2018 İŞ DOYUMU ÖLÇEĞİNİN ÖLÇME DEĞİŞMEZLİĞİNİN TÜRKİYE ÖRNEKLEMİ ÜZERİNDEN İNCELENMESİ
Yazar: Yılmaz Koğar, Esin
Dergi: Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, Vol. 20 No. 77, 2020
Anahtar kelimeler: Other Fields of Education ; Alan Eğitimleri ; ölçe değişmezliği,TALIS,çoklu grup doğrulayıcı faktör analizi,iş doyumu

Bu çalışmanın amacı TALIS 2018 Türkiye verileri üzerinden iş doyumu ölçeğinin cinsiyet, çalışma durumu ve meslekte geçirilen süre değişkenlerine göre ölçme değişmezliğinin sağlanıp sağlanmadığını incelemektir. Bu amaçla İş Doyumu ölçeğindeki Çalışma Ortamı, Meslek ve Sınıf Özerkliği gizil değişkenleri için ayrı ayrı çoklu grup doğrulayıcı faktör analizi (ÇGDFA) gerçekleştirilmiş ve kurulan modellerden elde edilen uyum indeksleri incelenmiştir. Ölçme değişmezliği incelemelerinde yalnızca Sınıf Özerkliği için cinsiyet grupları arasında metrik değişmezlik koşulunun sağlanmadığı, diğer tüm durumlar için bu değişmezliğin yerine getirildiği belirlenmiştir. Ölçek değişmezliği Çalışma Ortamı için meslekte geçirilen süreye göre oluşan gruplar arasında, katı değişmezlik ise Meslek için cinsiyet grupları arasında sağlanamamıştır. Ancak ölçek değişmezliği koşulunun sağlanmasının gruplar arasında ortalama karşılaştırmaları yapmaya yeterli olacağı göz önüne alındığında yapılan dokuz karşılaştırmadan yedisinin bu koşulu sağladığı sonucuna varılmıştır.

Bu çalışmanın amacı TALIS 2018 Türkiye verileri üzerinden iş doyumu ölçeğinin cinsiyet, çalışma durumu ve meslekte geçirilen süre değişkenlerine göre ölçme değişmezliğinin sağlanıp sağlanmadığını incelemektir. Bu amaçla İş Doyumu ölçeğindeki Çalışma Ortamı, Meslek ve Sınıf Özerkliği gizil değişkenleri için ayrı ayrı çoklu grup doğrulayıcı faktör analizi (ÇGDFA) gerçekleştirilmiş ve kurulan modellerden elde edilen uyum indeksleri incelenmiştir. Ölçme değişmezliği incelemelerinde yalnızca Sınıf Özerkliği için cinsiyet grupları arasında metrik değişmezlik koşulunun sağlanmadığı, diğer tüm durumlar için bu değişmezliğin yerine getirildiği belirlenmiştir. Ölçek değişmezliği Çalışma Ortamı için meslekte geçirilen süreye göre oluşan gruplar arasında, katı değişmezlik ise Meslek için cinsiyet grupları arasında sağlanamamıştır. Ancak ölçek değişmezliği koşulunun sağlanmasının gruplar arasında ortalama karşılaştırmaları yapmaya yeterli olacağı göz önüne alındığında yapılan dokuz karşılaştırmadan yedisinin bu koşulu sağladığı sonucuna varılmıştır.
TÜRKİYE’DE MAKROEKONOMİK GÖSTERGELERİN KATILIM BANKALARININ KREDİ RİSKİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ
THE IMPACT OF MACROECONOMIC INDICATORS ON THE CREDIT RISK OF ISLAMIC BANKS IN TURKEY
Yazar: Özçim, Hayal; Kaya, Ferudun
Dergi: Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, Vol. 20 No. 78, 2020
Anahtar kelimeler: Finance ; Finans ; Non-performing loans,,credit risk,,macroeconomic variables ; takipteki krediler,kredi riski,makroekonomik değişkenler

Türkiye’de katılım bankacılığı sektöründe kredi riskinin gerek yurtiçi gerekse yurtdışı faktörlere bağlı olarak değişmesi katılım bankalarının işlevselliğini tehdit etmektedir. Bankacılık sektöründe yapılan araştırmalarda kredi riskinin bir göstergesi olarak takipteki krediler kabul edilmiştir. Takipteki krediler, banka bilançolarını ve bankaların karlılığını etkileyen önemli unsurlardan biridir. Bu değişkeni etkileyen faktörlerin analiz edilmesi bankacılık sektörü için yol gösterici niteliktedir. Katılım bankacılığı sektöründe de risk göstergesi olarak kabul edilen takipteki kredilerin artışına neden olan yurt içi ve yurtdışı makroekonomik faktörlerin belirlenmesi bu bankaların istikrarı için önemli hala gelmektedir. Türkiye’de katılım bankacılığının yurt içindeki payı hedeflenen düzeyin oldukça altında olması sistemin makroekonomik değişkenlerle olan ilişkisini sorgulatmaktadır.  Bu çerçevede, çalışmamız belirlenen değişkenler yardımıyla katılım bankalarının makro değişenlerle ilişkisini analiz etmektedir.

Credit risk in the banking sector may be caused by both banks balance sheet balances and their relationship with macroeconomic variables. In the research conducted in the banking sector, non-performing loans are generally accepted as an indicator of credit risk. Non-performing loans are one of the important factors affecting bank balance sheets and profitability of banks. Analyzing the factors affecting this variable is a guide for the banking sector. Identifying the macroeconomic factors that cause the increase in non-performing loans, which are accepted as a risk indicator in the Islamic banking sector, becomes important for the stability of these banks. The share of the domestic banking in Turkey has made important contributions to investigate the safety of the system rather that loans under the target level. In this framework, our study analyzes the relationship between the credit risk of Islamic banks and macroeconomic changes.
TÜKETİCİ BOYKOT DAVRANIŞININ BELİRLEYİCİLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA: AĞIZDAN AĞIZA İLETİŞİMİN ARACILIK ROLÜ
A RESEARCH ON THE ANTECEDENTS OF CONSUMER BOYCOTT BEHAVIOR: THE MEDIATING ROLE OF WORD OF MOUTH
Yazar: Öztürk, Abdülkadir; Nart, Sima
Dergi: Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, Vol. 20 No. 78, 2020
Anahtar kelimeler: Business Administration ; İşletme ; Boycott,,Environmental and Ethical Values,Word of Mouth ; Satın Almama (Boykot),Çevresel ve Etik Değerler,Ağızdan Ağıza İletişim

Günümüz tüketicileri ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla satın alma yapmanın yanında, işletme politikalarını beğendikleri işletmeleri desteklemek ya da aksine işletme politikalarını beğenmedikleri işletmeleri cezalandırmak amacıyla satın alma miktarlarını arttırıp azaltabilirler. Tüketicilerin işletme uygulamaları hakkındaki değerlendirmeleri tümüyle olumsuz ise işletmeye ait ürünleri satın almaktan vazgeçebilirler. Böylelikle, tüketiciler ekonomik güçleriyle işletme uygulamaları üzerinde etkili olmaktadırlar. Bu çalışmanın amacı tüketici boykot davranışının belirleyicilerini tespit etmek ve ağızdan ağıza iletişimin belirleyiciler ile boykot davranışı arasında aracılık etkisinin olup olmadığını analiz etmektir. Çalışmanın örneklemi Marmara bölgesinde yaşayan 418 katılımcıdan oluşmaktadır. Analizlerde kullanılan veriler online olarak tasarlanan anket aracılığı ile toplanmıştır. Araştırma modelinin test edilmesinde Yapısal Eşitlik  Modellemesi (YEM) kullanılmıştır. Tüketicilerin çevresel değer algılarının, etik değer algılarının ve politik etkililik değerlendirmelerinin boykot davranışı üzerinde etkili olduğu belirlenmiştir. Aracı model olan ağızdan ağıza iletişimin çevresel değer algısı, etik değer algısı ve politik etkililik değişkenlerinin boykot davranışı üzerindeki etkisine aracılık ettiği belirlenmiştir.

In addition to making purchases to meet their needs, today's consumers can increase or decrease their purchasing amounts in order to support businesses whose business policies they like or, on the contrary, to penalize businesses whose business policies do not like. If consumers' evaluations about business practices are completely negative, they may stop purchasing business products. Thus, consumers are effective on business practices with their economic power. The aim of this study is to determine the determinants of consumer boycott behavior and to analyze whether word-of-mouth has a mediating effect between determinants and boycott behavior. The sample of the study consists of 418 participants living in the Marmara region. The data used in the analyzes were collected through an online survey. Structural Equation Modeling (SEM) was used to test the research model. It has been determined that consumers' perceptions of environmental value, ethical values and political efficacy thoughts have an impact on boycott behavior. It has been determined that word of mouth, which is a mediator variable, has a mediating effect of variables of environmental value perception, ethical value perception and political efficacy on boycott behavior.
MÜŞTERİ TATMİNİ VE BAĞLILIĞININ ONLİNE AĞIZDAN AĞIZA İLETİŞİME (YOĞUNLUK VE DEĞER BOYUTLARINA) OLAN ETKİSİNİN İNCELENMESİ
INVESTIGATING THE EFFECT OF CUSTOMER SATISFACTION AND COMMITMENT ON ONLINE WORD-OF-MOUTH
Yazar: Çavuşoğlu, Sinan; Demirağ, Bülent
Dergi: Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, Vol. 20 No. 78, 2020
Anahtar kelimeler: Business Administration ; İşletme ; Müşteri tatmini,Duygusal bağlılık,Yüksek fedakârlık bağlılığı,Online ağızdan ağıza iletişim ; Customer satisfaction,Affective commitment,High sacrifice commitment

Araştırma, müşteri tatmini ve bağlılığının online ağızdan ağıza iletişime (yoğunluk ve değer) olan etkisinin değerlendirilmesi amacıyla gerçekleştirilmiştir. Araştırmanın evrenini online alışveriş yapan tüketiciler oluşturmaktadır. Araştırma kapsamında tesadüfi olmayan örneklemelerden ‘kolayda örneklem’ yöntemi uygulanmıştır. Örneklem sayısı ise 427 anket formunda yer alan verilerden yola çıkarak değerlendirilmiştir. Araştırmada hipotezlerin test edilmesi için SPSS ve AMOS istatistik programları kullanılmıştır. Analiz sonuçlarına göre müşteri tatmininin online ağızdan ağıza iletişimin yoğunluk ve değer boyutlarını pozitif yönde etkilediği tespit edilmiştir. Benzer şekilde ve duygusal bağlılığın online ağızdan ağıza iletişimin yoğunluk ve değer boyutlarını pozitif yönde etkilediği belirlenmiştir.

The research was conducted to evaluate the effect of customer satisfaction and commitment on electronic word-of-mouth (volume and valence). The universe of the research is the consumers who shop online. Within the scope of the research, "convenience sampling" method was applied among non-random samples. The number of samples was evaluated on the basis of the data in the 427 questionnaire forms. SPSS and AMOS statistical programs were used to test the hypotheses in the study. According to the analysis results, it was determined that customer satisfaction positively affects the volume and valence dimensions of electronic word-of-mouth. Similarly, it was determined that affective commitment positively affects the volume and valence dimensions of electronic word-of-mouth. Finally, whether high sacrifice commitment has an effect on the volume and valence dimensions of electronic word-of-mouth communication was tested by path analysis. The relationship between the variables was found to be statistically significant and a positive relationship was found between high sacrifice commitment and volume-valence. However, the hypotheses created within the scope of the study were not accepted because the hypotheses were determined that high sacrifice commitment had no effect on the volume and valence dimensions.
AKADEMİK VE SOSYAL DUYGUSAL OKULA HAZIR BULUNUŞLUK İLE ÖZ DÜZENLEME BECERİLERİ ARASINDAKİ İLİŞKİNİN İNCELENMESİ
THE RELATIONSHIP BETWEEN ACADEMIC AND SOCIAL-EMOTIONAL SCHOOL READINESS AND SELF-REGULATION SKILLS
Yazar: Uyanık, Gülden; Bayındır, Dilan; Değirmenci, Şeyma
Dergi: Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, Vol. 20 No. 79, 2020
Anahtar kelimeler: Other Fields of Education ; Alan Eğitimleri ; okula hazırbulunuşluk,kavram gelişimi,sosyal-duygusal hazırbulunuşluk,öz düzenleme

Bu araştırma, anasınıfına devam eden çocukların akademik ve sosyal-duygusal okula hazırbulunuşluğu ile öz düzenleme becerileri arasındaki ilişkiyi incelemeyi amaçlamaktadır. Araştırma kapsamında; 1) Okul öncesi dönem çocukların kavram bilgi düzeyleri öz düzenleme becerilerine göre farklılık göstermekte midir? 2) Öz düzenleme beceri düzeyleri ile sosyal duygusal okul olgunluğu arasındaki ilişki nedir? sorularına yanıt aranmıştır. Tarama modeline göre tasarlanan araştırmaya, 63’ü (%48.8) kız, 65’i (%50.4) erkek olmak üzere toplam 129 çocuk ve bu çocukların okul öncesi öğretmenleri katılmıştır. Çalışmada veri toplama aracı olarak, demografik bilgi formu, Boehm Temel Kavramlar Testi,  (Balat-Uyanık, 2003), 60-72 Aylık Çocuklar için Sosyal Duygusal Okul Olgunluğu Ölçeği -SDOO (Balat-Uyanık, Değirmenci ve Malıyok, 2017), Öz Düzenleme Becerileri Ölçeği -ÖDBÖ (Bayındır ve Ural, 2016) kullanılmıştır. Bulgular, anasınıfına devam eden çocukların hem akademik okula hazırbulunuşluk düzeyleri ve öz düzenleme becerileri arasında, hem de sosyal duygusal okula hazır bulunuşluk düzeyleri ile öz düzenleme becerileri arasında anlamlı ilişki olduğunu göstermiştir. Araştırmanın sonuçları, öz düzenleme becerilerinin okula hazırbulunuşluk için önemini ve desteklenmesi gerektiğini bir kez daha ortaya koymuştur.

Bu araştırma, anasınıfına devam eden çocukların akademik ve sosyal-duygusal okula hazırbulunuşluğu ile öz düzenleme becerileri arasındaki ilişkiyi incelemeyi amaçlamaktadır. Araştırma kapsamında; 1) Okul öncesi dönem çocukların kavram bilgi düzeyleri öz düzenleme becerilerine göre farklılık göstermekte midir? 2) Öz düzenleme beceri düzeyleri ile sosyal duygusal okul olgunluğu arasındaki ilişki nedir? sorularına yanıt aranmıştır. Tarama modeline göre tasarlanan araştırmaya, 63’ü (%48.8) kız, 65’i (%50.4) erkek olmak üzere toplam 129 çocuk ve bu çocukların okul öncesi öğretmenleri katılmıştır. Çalışmada veri toplama aracı olarak, demografik bilgi formu, Boehm Temel Kavramlar Testi,  (Balat-Uyanık, 2003), 60-72 Aylık Çocuklar için Sosyal Duygusal Okul Olgunluğu Ölçeği -SDOO (Balat-Uyanık, Değirmenci ve Malıyok, 2017), Öz Düzenleme Becerileri Ölçeği -ÖDBÖ (Bayındır ve Ural, 2016) kullanılmıştır. Bulgular, anasınıfına devam eden çocukların hem akademik okula hazırbulunuşluk düzeyleri ve öz düzenleme becerileri arasında, hem de sosyal duygusal okula hazır bulunuşluk düzeyleri ile öz düzenleme becerileri arasında anlamlı ilişki olduğunu göstermiştir. Araştırmanın sonuçları, öz düzenleme becerilerinin okula hazırbulunuşluk için önemini ve desteklenmesi gerektiğini bir kez daha ortaya koymuştur.
İTALYA’DA COVID-19’UN BÖLGELER ARASI YAYILIMI: KEŞFEDİCİ MEKANSAL VERİ ANALİZİ
COVID-19 SPREAD IN REGIONS OF ITALY: EXPOLATORY SPATIAL DATA ANALYSIS
Yazar: Zeren, Fatma; Yılancı, Veli; İşlek, Hüseyin
Dergi: Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, Vol. 20 No. 79, 2020
Anahtar kelimeler: Operation ; Yöneylem ; COVİD-19,Mekansal Ekonometri,İtalya

Bu çalışmada COVID-19 bulaşıcı hastalığının birbirine komşu olan bölgeler arasında yayılma durumu mekansal bağımlılık istatistiği Moran I ile araştırılmıştır. Ayrıca bu çalışma ile komşu bölgeler arasındaki geçişlerin kısıtlanmasının öneminin ortaya konması hedeflenmiştir. Bu amaçla, İtalyanın 20 bölgesine ait veriler kullanılarak tek değişkenli ve iki değişkenli Global ve Local Moran I istatistikleri hesaplanmıştır. Tek değişkenli Moran I istatistiğinin sonucuna göre, bölgeler arasında sınır geçişleri yasaklanmadan önce COVID-19 bulaşıcı hastalığının komşular arasında yayıldığı sonucuna ulaşılmıştır.  İki değişkenli Moran I istatistiği ile mekansal yayılmanın gecikmeli etkisi araştırılmıştır. Iki değişkenli Moran I istatistiğinin sonucuna göre ise ilk 14 günde komşu bölgelerde ortaya çıkan toplam vaka sayısının  ikinci 14 gündeki toplam vaka sayısının nedenlerinden biri olduğu söylenebilir. Bu bulgular neticesinde iller veya bölgeler arası geçilerin daha erken durdurulması ile COVİD-19 gibi bulaşıcı hastalıkların çok hızlı yayılmasının engellenebileceği söylenebilir.

Bu çalışmada COVID-19 bulaşıcı hastalığının birbirine komşu olan bölgeler arasında yayılma durumu mekansal bağımlılık istatistiği Moran I ile araştırılmıştır. Ayrıca bu çalışma ile komşu bölgeler arasındaki geçişlerin kısıtlanmasının öneminin ortaya konması hedeflenmiştir. Bu amaçla, İtalyanın 20 bölgesine ait veriler kullanılarak tek değişkenli ve iki değişkenli Global ve Local Moran I istatistikleri hesaplanmıştır. Tek değişkenli Moran I istatistiğinin sonucuna göre, bölgeler arasında sınır geçişleri yasaklanmadan önce COVID-19 bulaşıcı hastalığının komşular arasında yayıldığı sonucuna ulaşılmıştır.  İki değişkenli Moran I istatistiği ile mekansal yayılmanın gecikmeli etkisi araştırılmıştır. Iki değişkenli Moran I istatistiğinin sonucuna göre ise ilk 14 günde komşu bölgelerde ortaya çıkan toplam vaka sayısının  ikinci 14 gündeki toplam vaka sayısının nedenlerinden biri olduğu söylenebilir. Bu bulgular neticesinde iller veya bölgeler arası geçilerin daha erken durdurulması ile COVİD-19 gibi bulaşıcı hastalıkların çok hızlı yayılmasının engellenebileceği söylenebilir.
BELEDİYE ÇALIŞANLARININ HİZMETKÂR LİDERLİK VE TOPLAM KALİTE YÖNETİMİ ALGILARI; GİRESUN BELEDİYESİ ÖRNEĞİ
SERVICE LEADERSHIP AND TOTAL QUALITY MANAGEMENT PERCEPTIONS OF MUNICIPAL EMPLOYEES; CASE OF GİRESUN MUNICIPALITY
Yazar: Cinel, Mehmet Ozan; Karaman, Güven
Dergi: Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, Vol. 20 No. 79, 2020
Anahtar kelimeler: Business Administration ; İşletme ; Hizmetkâr Liderlik,Toplam Kalite Yönetimi,Belediye,Giresun

Bu çalışmanın amacı, belediyelerde çeşitli unvanlarda çalışanların hizmetkâr liderlik ve toplam kalite yönetimi (TKY) algılarının çeşitli değişkenler açısından belirlenmesi, hizmetkâr liderlik ile TKY kavramları arasında herhangi bir ilişki olup/olmadığı varsa bu ilişki istatistiksel açıdan anlamlı olup/olmadığının belirlenmesi ve bu hususta bir fikir haritasının çıkarılmasıdır. Araştırmanının evreni, Giresun Belediyesinde çeşitli unvanlarda çalışan 452 işgörendir. Araştırma, genel tarama modelinde betimsel bir çalışma olup, veri toplama aracı olarak “Hizmetkâr Liderlik ve Toplam Kalite Yönetimi Anketi” kullanılmıştır. Araştırma verilerinden elde edilen sonuçlara göre, Giresun Belediyesinde çalışanların hizmetkâr liderlik ve toplam kalite yönetimi algılarının orta düzeyde ve hizmetkâr liderlik ile toplam kalite yönetimi arasında istatistiksel açıdan anlamlı bir ilişkinin (r = 0,783) var olduğu ve bu ilişkinin de pozitif yönlü olduğu saptanmıştır.

Bu çalışmanın amacı, belediyelerde çeşitli unvanlarda çalışanların hizmetkâr liderlik ve toplam kalite yönetimi (TKY) algılarının çeşitli değişkenler açısından belirlenmesi, hizmetkâr liderlik ile TKY kavramları arasında herhangi bir ilişki olup/olmadığı varsa bu ilişki istatistiksel açıdan anlamlı olup/olmadığının belirlenmesi ve bu hususta bir fikir haritasının çıkarılmasıdır. Araştırmanının evreni, Giresun Belediyesinde çeşitli unvanlarda çalışan 452 işgörendir. Araştırma, genel tarama modelinde betimsel bir çalışma olup, veri toplama aracı olarak “Hizmetkâr Liderlik ve Toplam Kalite Yönetimi Anketi” kullanılmıştır. Araştırma verilerinden elde edilen sonuçlara göre, Giresun Belediyesinde çalışanların hizmetkâr liderlik ve toplam kalite yönetimi algılarının orta düzeyde ve hizmetkâr liderlik ile toplam kalite yönetimi arasında istatistiksel açıdan anlamlı bir ilişkinin (r = 0,783) var olduğu ve bu ilişkinin de pozitif yönlü olduğu saptanmıştır.
MUTFAK TURİZMİ HEDEF PAZARLARININ ÇOK KRİTERLİ KARAR VERME YÖNTEMİYLE BELİRLENMESİ
DETERMINING THE CULINARY TOURISM TARGET MARKETS THROUGH MULTI-CRITERIA DECISION MAKING METHOD
Yazar: Eş, Abdulhamit; Eren, Dilek
Dergi: Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, Vol. 20 No. 78, 2020
Anahtar kelimeler: Business Administration ; İşletme ; Mutfak Turizmi,Entropi Yöntemi,Vikor Yöntemi,Hedef Pazar Seçimi ; Culinary Tourism,Target Market Selection,Entropi,VIKOR

Türkiye’de turizm sektörünün, hem Türkiye’nin hem sahip olduğu turizm potansiyelini daha etkin olarak hayata geçirebilmek hem de turizm kaynaklı gelir düzeyini artırabilmek için, alternatif turizm çeşitlerine giderek daha fazla önem verdiği gözlenmektedir. Diğer turizm çeşitleriyle karşılaştırıldığında, bu bağlamda özellikle mutfak turizminin daha fazla dikkat çektiği ifade edilebilir. Dolayısıyla, bu çalışmada zengin bir yiyecek-içecek kültürüne sahip olan Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu Bölgelerindeki mutfak turizmi hedef pazarlarının çok kriterli karar verme yöntemi kullanılarak belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada, Adana, Şanlıurfa, Gaziantep ve Hatay olası hedef pazarlar olarak seçilmiş ve araştırmacılar tarafından, uzmanların da yardımı da alınarak 22 temel kriter oluşturulmuştur. Her bir olası hedef pazar için bu kriterler, Entropy yöntemi kullanılarak önem derecelerine göre ağırlıklandırılmıştır. Söz konusu önem derecelerinin güvenilir biçimde değerlendirilebilmesi için Vikor Yöntemi kullanılmıştır. Sonuçlar, Adana’nın mutfak turizminde öncelikli bir hedef pazar olarak tercih edilebileceğini göstermiştir.

In Turkey, it is observed that alternative tourism types are increasingly gained more importance to both generate the tourism potential more effectively and proliferate the tourism-related income. When compared to other tourism types, it can be emphasized that the culinary tourism particularly attracts more attention in this context. Therefore, the current study aimsto determine the culinary tourism target markets in the Mediterranean and Southeastern Anatolia Regions, which have rich food and beverage culture, by using the multi-criteria decision making method. In the study, Adana, Şanlıurfa, Gaziantep, and Hatay were chosen as probable target markets.  The researchers created  22 major criteria  by consulting to the specialists. For each probable target market, these criteria were weighted according to their degrees of importance by utilizing the Entropy method.  In order to reliably evaluate the mentioned degrees of importance, VIKOR Method was used. The results showed that Adana could be preferred as a primary target market for culinary tourism.