hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Termal ve Maden Suları Tesislerinde Peyzaj Tasarımının Önemi
Importance of Landscape Design in Thermal and Mineral Water Foundations
Yazar: Topay, Mehmet; Küçük, Volkan
Dergi: Bartın Orman Fakültesi Dergisi, Vol. 12 No. 17, 2010
Anahtar kelimeler: Termal Turizm,Termal ve Maden Suları,Peyzaj Planlama,Peyzaj Tasarımı ; Thermal Tourism,Thermal and Mineral Water,Landscape Planning,Landscape Design

Sağlık ve turizm, hem dünyada hem de Türkiye’de termal ve maden sularının önemli kullanım alanlarındandır.Yaşamın farklı evrelerinde karşılaşılan sağlık sorunlarının bazılarının çözümü için iyi bir alternatif olan bukaynak, iyi bir tesis ve cazip bir sunum ile hem sağlık hem de turizm için daha etkin bir şekildedeğerlendirilebilir. Böylece, bu kaynak yolu ile gelecekte ülke ekonomisine önemli girdiler sağlanabilir.Bu çalışmada, Türkiye’nin özellikle batı bölgelerinde yoğunlaşmış termal tesislerin önemli bir eksiği olan peyzajtasarımının gerekliliği araştırılmıştır. Bu doğrultuda, başarılı bir peyzaj tasarımının tesislere katkılarını ortayakoymak için 6 işletme ve bu işletmelere gelen 128 ziyaretçi ile anket yapılmıştır. Çalışma sonucunda tesislerin: cazibesini arttırmak yoluyla kullanıcı sayısını arttırmak, ziyaretçilerin tedavi amaçlı konaklamaları süresince ruhsal ve bedensel yapıları üzerine olumluetkilerde bulunarak tedavilerine destek olmak ve işletme ve ziyaretçilerin karşılıklı kazanım sağlamalarına yardımcı olmak amacıyla peyzaj düzenlemesiyapmasının kaçınılmaz bir gereksinim olduğu ortaya çıkmıştır.Ayrıca, çalışmada iyi bir peyzaj tasarımı ve başarılı sonuçlar için bu konuda eğitim almış bir peyzaj mimarındanyararlanmanın da önemli bir zorunluluk olduğu belirlenmiştir.

Tourism and health are two important using type of thermal and mineral water in the world and Turkey. Theseresources which are very good alternatives for solving some health problems occurs in different stages of lifecan be more efficiently evaluated for health and tourism with attractive presentation and a well foundation. Thus,through these resources in the future, important income to the country's economy can be provided.In this study, it has been investigated the necessity of landscape design is very important absence of foundationswhich is located especially western regions of Turkey. In this way, it has been performed a questionnaire with128 visitors and 6 institutions to show the contribution of a success landscape design for foundation. In the finalof this study, it was founded inevitable facts that to increase the usage ratio by increasing of attractiveness of institutions, to support the cure of visitors by positive effects on their psychological and physiological structure into stay and to make a landscape design for increasing of reciprocal satisfactions of customer and owners offoundations.Furthermore, it was determined inevitable fact that taking an aid from a landscape architect to success andefficient landscape design.
Orman Yangınlarının Yerleşim Alanları Üzerine Etkisi ve Koruma Yöntemleri
Effect of Forest Fires to Settlement Areas and Protection Methods
Yazar: Ertuğrul, Mertol
Dergi: Bartın Orman Fakültesi Dergisi, Vol. 12 No. 17, 2009
Anahtar kelimeler: Orman yangını,Orman-yerleşim yeri arayüzü,Savunma hattı,Yanıcı madde yönetimi ; Forest fire,Wildland-urban interface,Defensible space,Fuel management

Günümüzde orman-yerleşim yeri arayüzü alanları yangınlar ve insanoğlu için geri adım atılamayacak bir şekildekarşı karşıya geldikleri son cephe haline gelmiştir. İnsanların kentlerden daha çok uzaklaşma, doğal alanlarayakın yerlere yerleşme ve buralarda yaşama isteği, site ve tatil köylerinin bu yörelerde büyük bir hızla artması vekentlerin gerek göç, gerekse nüfus artışları ile sınırlarının doğal alanlara dek dayanmaları sonucu bu yerlerdeçıkabilecek yangınların iki tarafa da sıçrama ve kolaylıkla büyük afetler haline dönüşme durumu ortayaçıkmıştır. Bu durum klasik orman yangınlarında tecrübe edinmiş, bu tip yangınlarla mücadele etmek amacıylaorganize olmuş söndürme teşkilatlarının daha farklı bir durumla karşı karşıya kalması sonucunu doğurmuştur.Böylece, yangını etkileyen faktörler tamamen değişmese de yangının davranışı ve bu yangına müdahale şekli,farklı bir yapı kazanmaktadır.Tipik bir orman yangınının orman-yerleşim yeri arayüzü yangını haline dönüşmesi sonucunda, topografya,yanıcı madde, müdahale şekli, can kaybı riskinin devreye girmesi ile diğer doğal afetlerdeki gibi afet riskplanları veya afet yönetim planları, ve diğer bir çok yeni faktör de hesaba katılmalıdır. Bu tip yerlerde yangınöncesi, orman içinde yangına dirençli yapraklı türlerin ve servi gibi ibreli türlerin kullanımına gidilmesi ileçeşitli yanıcı madde düzenlenmesi uygulamalarının gerçekleştirilmesi doğru olacaktır.

Nowadays, wildland-urban interface areas have become the last front line that cannot be withdrawn for fires andpeople. Because of the fact that people move away from cities, move to natural places and because of the wish ofliving in these natural places, the increasing of house building and holiday village in these natural places, due tothe migration to cities the increasing of population in cities, the domiciliary areas of the cities have gone beyondthe natural areas. As a conclusion of these facts the danger of fire spreading to cities or natural lands and risk ofcausing big disaster has come out. As a result of this situation, forest fire organizations, which have experiencedon classic forest fires and have been constituted to fight such kinds of fires, meet different condition. In thismanner, there has occurred a new problem, but more important thing is that this problem, threats human lifebesides coming out a new problem, everything about fire has become more complex and complicated.If a typical forest fire turns to wildland-urban interface fire, topography, fuel, the way of interference with thepossibility of loss of life, as happens to other natural disaster, evacuation plans and most of new factors shouldbe considered carefully.
ALTI SİGMA YAKLAŞIMI
Six Sigma Approach
Yazar: Çabuk, Yıldız; Karayılmazlar, Selman
Dergi: Bartın Orman Fakültesi Dergisi, Vol. 12 No. 17, 2010
Anahtar kelimeler: Kalite, Altı Sigma ; Quality,Six sigma

Bilim ve teknolojide meydana gelen hızlı gelişme ve değişimlere paralel gelişen yeni yönetim yaklaşımları iş dünyasındaki rekabeti küresel boyuta taşımıştır. Geleneksel yönetim stratejileri, firmaları küresel rekabet karşısında ayakta kalabilmek, rekabet edebilir kılmak ve rakiplerine karşı fark yaratarak sektöründe öncü olabilmek için yeni üretim ve yönetim yaklaşımlarını öğrenmeye ve uygulamaya zorlamıştır. Bu yeni yönetim anlayışının unsurlarından biride Altı Sigma yaklaşımıdır. Altı Sigma yaklaşımı, üretimden sipariş almaya kadar tüm süreçte ürünlerin, hizmetlerin ve süreçlerin kalite seviyesini ortaya koyar. Sayısal bir değer olan bu kalite seviyesi tüm süreçte sıfır hatadan ne kadar sapma olduğunu gösterir. Süreçlerin kalite seviyesinin ölçümüne imkân veren Altı Sigma ile süreçlerin arzulanan kalite seviyesinde olup olmadığı ve varsa sapmanın değeri sayısal olarak görülebilmektedir. Bu sayede kilit süreçler tespit edilebilmekte ve düzeltici önlemler alınmasına imkân sağlanmaktadır. Amaç Altı Sigma kalite seviyesine ulaşabilmektir. Bu çalışmada kalite geliştirme yöntemlerinden biri olan Altı Sigma yaklaşımı ele alınmış, önemi, özellikleri, iş ortamında bulduğu uygulamalar ve sonuçları ve Altı Sigma organizasyonu hakkında bilgiler verilmiştir

The developments in science and technology as well as new administration approaches brought the competitionin business world to global level. Traditional administration strategies force the enterprises to learn and applynew production and administration approaches to resist against global competition, to be competitive and to bedifferent and being an entrepreneur in their sector. One of the elements of this new administration concept is sixsigma approaches. Six sigma deals with the quality level of products, services and processes from production totaking orders. The quality level is a numerical value and shows the deviation from zero error in whole process.With the assistance of six sigma, enterprises measure the quality level and control the desired quality and alsosee the numerical value of the quality. Hence, key processes are determined and necessary measures can beapplied. The objective is to reach out six sigma quality level.In this study, six sigma approaches being one of the quality development methods was presented, informationabout the importance, characteristics, applications in the business world and consequences and the organizationof six sigma was given.
Buğday Saplarından (Triticum aestivum L.) KOH-Hava Yöntemiyle Üretilmiş Kâğıtların Su Emiciliğinin Tayini (Cobb Metodu)
Determination of Water Absorption (Cobb Method) Values of Wheat Straw (Triticum aestivum L.) Paper Manufactured by KOH-Air Method
Yazar: Gençer, Ayhan; Eroğlu, Hüdaverdi; Ayaz, Ufuk
Dergi: Bartın Orman Fakültesi Dergisi, Vol. 11 No. 16, 2009
Anahtar kelimeler: Wheat straw (Triticum aestivum L.),KOH-Air,Pulp Production,Water Absorption,Cobb Test ; Buğday Sapı (Triticum aestivum L.),KOH-Hava,Kâğıt Hamuru Üretimi,Su Emiciliği,Cobb Testi

Bu çalışmada buğday saplarından (Triticum aestivum L.) KOH-Hava Metoduyla KOH oranı %14 ve sıcaklık110°C sabit alınarak 60, 90 ve 120 dakika süre ile 3 ayrı pişirme yapılmıştır. 20°SR, 35°SR ve 50°SR’deüretilmiş kâğıtların su emiciliği (Cobb30 ) değerleri ölçülmüştür. Aynı pişirme şartlarında hamurda dövmeninartmasıyla Cobb30 değerinin azaldığı gözlenmiştir. Ayrıca, değişik pişirmelerde sıcaklık arttırıldıkça Cobb30değeri azalmıştır.

In this study, 3 different cooking of wheat straw (Triticum aestivum L.) were carried out using KOH air methodwith 14% KOH ratio at 110°C temperature for 60, 90 and 120 minutes. Water absorption (Cobb30 ) values ofpapers prepared at 20°SR, 35°SR and 50°SR were measured. It was observed that as beating was increasedCobb30 value was decreased for the same cooking conditions. Moreover, during cooking applications, increasingtemperatures caused decrease on Cobb30 values.
Leucojum aestivum L’nin Parçacık Tekniği ile Üretimi
Propagation with Chipping Technique in Leucojum aestivum L.
Yazar: Seyidoğlu, Nilüfer
Dergi: Bartın Orman Fakültesi Dergisi, Vol. 11 No. 16, 2009
Anahtar kelimeler: Chipping technique,Leucojum aestivum L.,Bulbil formation ; Parçacık tekniği,Leucojum aestivum L.,Soğancık oluşumu

Parçacık (soğanı dilimlere ayırma-chipping) yöntemi, soğan çoğaltımı amacıyla kullanılan bir yöntemdir. Buyöntem, iyi bazal plaka oluşturan, Leucojum, Galanthus, Fritillaria, Narcissus, Chionodoxa, Nerine, Scilla,Sternbergia gibi geofit cinslerinde uygulanmaktadır. Bu araştırmada, Leucojum aestivum L’de chipping tekniğiile üretimi kapsamında farklı soğan büyüklükleri ve bölme uygulaması ile soğancık elde edilmesi amaçlanmıştır.Sonuç olarak geniş çevre büyüklüğüne sahip 11/12 cm’lik soğanlarda, 4’e bölme uygulamasının etkili olduğutespit edilmiştir.

Chipping technique is a method for use to propagate bulb at high amounts. This method is used to propagategeophyte species that compose well basal plate such as Leucojum, Galanthus, Fritillaria, Narcissus,Chionodoxa, Nerine, Scilla, Sternbergia. This study aimed to obtain bulbil from Leucojum aestivum by chippingtechnique with application of different size divided bulbs and bulb sizes. As a result, application of dividing intofour pieces of large bulbs (11/12 cm) were found to be effective.
Türkiye’de Orman Fakültelerindeki Öğrencilerin Öğretim Üyelerinden Sağladıkları Sosyal Fayda Düzeylerinin Atkinson Eşitsizlik Endeksi Yaklaşımıyla Ölçümü
Measurement of Social Utility from Academic Staff to the Students in Faculties of Forestry in Turkey with Atkinson Inequality Index
Yazar: Çiftçi, Murat
Dergi: Bartın Orman Fakültesi Dergisi, Vol. 11 No. 16, 2009
Anahtar kelimeler: Atkinson endeksleri,orman eğitimi,eğitim politikası,sosyal politika,kalkınma ekonomisi ; Atkinson indices,forestry education,education policy,social policy,development economics

Bu çalışmada devlet üniversitelerindeki orman fakülteleri arasında öğrenci ve öğretim üyesi sayılarının dengesizdağılmasından kaynaklanan sosyal fayda kaybının ölçülmesine odaklanılmıştır. Çalışmada üç farklı öğretimüyesi kadrosu ve iki öğretim dönemi için Atkinson endeksleri kullanılmıştır. Uygulamada kullanılan verilerÖSYM’nin yayınlarına dayanmaktadır. Hesaplanan endeks katsayıları, öğretim üyelerinin fakülteleredağılımlarının öğrenci sayılarına göre ciddi düzeyde dengesiz olduğunu ve öğrencilerin öğretim üyelerindensağladıkları sosyal faydadan ciddi kayıplarının mevcut olduğunu g

The aim of this study was to investigate level of social utility from academic staff to the students in faculties offorestry in Turkey. In the study, the Atkinson indices were used to calculate for three different kinds ofacademic staff both 2000 – 2001 and 2007 – 2008. The data were depended on OSYM publishing. The indiceshave found that there are inequalitive distribution of academic persons and that there are seriously loosing ofsocial utility for the students from academic staff. There were high levels of loosing for social utility fromintervarsity inequalitive distribution in Turkish forestry education. Especially these corruptions were notacceptable level for associated professors.
Genç Odun ve Özellikleri
Juvenile Wood and Its Properties
Yazar: Arslan, Mustafa Burak; Aydemir, Deniz
Dergi: Bartın Orman Fakültesi Dergisi, Vol. 11 No. 16, 2009
Anahtar kelimeler: Juvenile wood,Mature wood,Anatomic properties,Mechanical properties ; Genç odun,Olgun odun,Anatomik özellikler,Mekanik özellikler

Ahşap malzemenin (özellikle yapı sektöründe) olabildiğince homojen olması istenmektedir. Ağaçların büyümedönemlerinin ilk yıllarında (yaklaşık olarak 5 ile 20 yıl arası) oluşan genç odun bu homojenliğin bozulmasınaneden olabilir. Çünkü genç odun anatomik ve teknolojik özellikler bakımından olgun odundan (genç odundansonra oluşan ve daha yüksek direnç değerlerine sahip olan kısım) daha farklı özelliklere sahiptir. Ülkemizdeözellikle kereste endüstrisi olmak üzere, orman ürünleri sanayinde kullanılan ağaçların (çam türleri, karaağaç,kızılağaç, kayın vb.) genç odun dokusunun özelliklerinin belirlenmesi büyük önem taşımaktadır. Zira genç odundokularının mekanik özellikleri olgun odundan daha düşüktür. Bu nedenle doğal genç ormanlardan ya daplantasyonlardan üretilen ağaç malzemelerde beklenmedik sonuçlar ortaya çıkarabilir. Bu çalışmada, ağaçlarıngenç ve odun dokularının fiziksel, kimyasal ve mekanik özelliklerinin karşılaştırıldığı çalışmalar mercek altınaalınarak yorumlanmıştır. Bu sayede, odun esaslı malzemelerin teknolojik özelliklerine, ağaç yaşının etkisibilimsel olarak ortaya konmaktadır.

Wood based products (especially building sector) are desired homogeneous as much as possible. Juvenile woodwhich occurs at first years of trees growth (approximately 5-20 years) may impair this homogeneous. Becausejuvenile wood show too different in mature wood, which comprise of after juvenile wood (more than 20 years)and have higher strength properties. It’s significant to determine juvenile wood tissue of trees which used forestproduct industrial in Turkey like pines, elm, alder, and beech owing to the poorer mechanical properties thanmature wood. Therefore, unexpected result may appear on wood materials that manufactured in natural juvenileforest or plantation. In this paper is interpreted by study to studies compared physical, chemical, mechanicalproperties of juvenile and mature wood. Thus it is indicated that technologic properties of wood based materialsare affected by tree age as scientific.
Türkiye’nin A2 Karesinin Karayosunları (Musci) Kontrol Listesi
The Mosses (Musci) Check-List for A2 Square of Turkey
Yazar: Ursavaş, Serhat; Abay, Gökhan
Dergi: Bartın Orman Fakültesi Dergisi, Vol. 11 No. 16, 2009
Anahtar kelimeler: Bryopsida,Kareleme sistemi,Kontrol listesi,Türkiye ; Bryopsida,Grid system,Check-list,Turkey

Bu kontrol listesi, Henderson’ın (1961) Türkiye kareleme sistemine göre A2 karesi içerisinde yapılankarayosunu (Musci) çalışmalarının bir derlemesidir. Son literatürel araştırmaları sonucu şimdiye kadar A2karesinden Bryopsida sınıfına ait 42 familya ve 136 cinse ait 359 takson kaydı tespit edilmiştir. Bu kareiçerisinde dikkat çeken en zengin cinsler sırasıyla şu şekildedir: Bryum (26), Orthotrichum (14), Grimmia (13),Didymodon (11), Hypnum (10), Syntrichia (9), Brachythecium (9), Fissidens (8), Tortula (7), Schistidium (7),Encalypta (7), Dicranum (7), Plagiomnium (7), Plagiothecium (7). Bu listede; cinsler, türler, alttürler, varyetelergibi sistematik kategoriler Hill et al. (2006)’ya göre verilmiş olup, sonunda sinonim listesi de sunulmuştur. Enson nomenklatürel değişikliklere göre hazırlanan A2 karesinin karayosunu listesinde, bazı türler farklı cinsleriçerisinde bahsedilirken, bazıları da farklı familyalar içerisinde anılmıştır.

The check-list is a review of moss (Musci) studies done in A2 square according to Turkey grid square ofHenderson (1961). According to latest studied literatures in this grid, 359 moss taxa belonging to 136 genera and42 families were recorded up to now. The richness of genera in terms of species in this square is as follows:Bryum (26), Orthotrichum (14), Grimmia (13), Didymodon (11), Hypnum (10), Syntrichia (9), Brachythecium(9), Fissidens (8), Tortula (7), Schistidium (7), Encalypta (7), Dicranum (7), Plagiomnium (7), Plagiothecium(7). In this list; systematic categories as genera, species, subspecies, varieties were given according to Hill et al.(2006) and finally synonym lists were also given. In the moss list of A2 square prepared according to the latestnomenclatural differences, some species were cited in different genera and some others were mentioned indifferent families.
Koşullu Değer Belirleme Çalışmalarında Bilgi Kısıtının Aşılması İçin Bir Öneri: Yaban Hayatının Ekonomik Değerinin Belirlenmesi Örneği
A Suggestion for Overcoming Information Constraint in Contingent Valuation Studies: A Case Study of Economic Valuation of Wildlife Resources
Yazar: Kaya, Güven; Yıldız, Yafes; Şaltu, Zeki; Yaman, Fatma; Ateşoğlu, İlksen
Dergi: Bartın Orman Fakültesi Dergisi, Vol. 11 No. 16, 2009
Anahtar kelimeler: Contingent valuation,Insufficient information,Wildlife,Hunting ; Koşullu değer belirleme,Bilgi eksikliği,Yaban hayatı,Avcılık

Yaban hayatını koruma ve avcılık için güvenilir koşullu değer belirleme çalışmalarının tasarımı ve geçerli ödemeeğilimi tahminlerinin elde edilmesi araştırmacıların ve toplumun yaban hayatı kaynaklarının aktif ve pasiffaydaları hakkında yeterli bilgiye sahip olmasını gerektirir. Ancak Türkiye’de çoğu yaban hayatı alanı hakkındamevcut bilgi, bu çalışmalar için yetersizdir ve ülkede yaban hayatının değerini belirlemeye yönelik girişimlerisınırlandırmaktadır. Bu sorunla Bartın ilinde yaban hayatına yönelik gerçekleştirilen bir değer belirlemeçalışmasında karşılaşılmıştır. Bu çalışmada bir çözüm yolu olarak aktif ve pasif ilgi gruplarıyla ön görüşmeanketleri kullanılmıştır. Ön görüşme anketleri ile ildeki yaban hayatı ekosistemlerinin mevcut durumu vekoruma-faydalanma talepleri hakkında koşullu değer belirleme yönteminin gerektirdiği bilgi detaylı olaraktoplanmıştır. Bu bilgiler, mevcut durumu yansıtan bir bilgi kartının, kuramsal koruma ve iyileştirme projesiniiçeren bir senaryo kartının ve ilgili haritaların hazırlanmasında kullanılmıştır.

Designing sound contingent valuation studies and deriving valid willingness to pay estimates for preservingwildlife and hunting benefits involves that researchers and beneficiaries have enough information about wildliferesources and its active and passive benefits. But present information about many wildlife areas in Turkey isinsufficient for these studies and limits to attempt valuing wildlife in the country. This issue was faced in a casestudy related to valuing wildlife in Bartin County. In this study pre-interview surveys implemented to active andpassive interest groups were used as a solution way. The particular information about wildlife ecosystems anddemands on preservation and utilization of wildlife resources involved in contingent valuation method study inBartin County was collected in detail with this survey. This information was used for preparing an info-cardabout present conditions of wildlife resources and a scenario card that includes a hypothetical conservation andimprovement project and related maps.
Çankırı İli Araştırma Ormanı Karayosunu (Musci) Flora ve Ekolojisi
The Moss (Musci) Flora and Ecology of Çankırı Research Forest
Yazar: Abay, Gökhan; Ursavaş, Serhat
Dergi: Bartın Orman Fakültesi Dergisi, Vol. 11 No. 16, 2009
Anahtar kelimeler: Briyofit,Musci,Flora,A2 Karesi ; Bryophyte,Musci,Flora,A2 Grid Square

Çankırı Araştırma Ormanı’ndaki karayosunu (Musci) florasının belirlenmesi için 2007 yılı Temmuz ve Kasımaylarında arazi çalışması yapılmıştır. Çalışma alanından toplanan 129 karayosununun incelenmesi sonucunda 14familya ve 22 cinse ait 35 takson tespit edilmiştir. Toplanan karayosunu örneklerinin tercih ettikleri substrat venemlilik gibi çevreyle ilgili istekleri Dierßen (2001)’e ve yaşam formlarına ait bilgiler de Mägdefrau (1982)’yegöre düzenlenerek taksonların ekolojik tercihleri ele alınmıştır. Araştırma alanında, Grimmiaceae veBrachytheciaceae familyalarının en fazla taksona sahip olduğu tespit edilmiştir. Grimmia ovalis, G. pulvinata, G.trichophylla, Tortella tortuosa, Syntrichia ruralis, Tortula muralis, Homalothecium lutescens gibi taksonların,araştırma alanındaki diğer karayosunu türlerine göre baskın olduğu gözlemlenmiştir.

In July and November 2007 some field studies were done in order to determine the moss (Musci) flora ofÇankırı Research Forest. After identified 129 mosses from the research area, 35 taxa belonging to 22 genera and14 families were determined. The moss samples’ ecological prefers like substrate and humidity were arrangedaccording to Dierßen (2001) and information about life forms according to Mägdefrau (1982). Grimmiacaeaeand Brachytheciaceae families were determined to have the most taxa number in the research area. Taxa asGrimmia ovalis, G. pulvinata, G. trichophylla, Tortella tortuosa, Syntrichia ruralis, Tortula muralis andHomalothecium lutescens were seen to be more dominant compared with other mosses in the research area.
Farklı Asma (Vitis vinifera L.) Çeşitlerinin Budama Atıklarındaki Lignin, Karbonhidrat Miktarları ve Lif Özellikleri
Lignin, Carbohydrate Content and Fiber Properties of Pruning of Different Grapevine (Vitis vinifera L.) Cultivars
Yazar: Yaşar, Samim; Güller, Bilgin; Baydar, Nilgün Göktürk
Dergi: Bartın Orman Fakültesi Dergisi, Vol. 11 No. 16, 2009
Anahtar kelimeler: Asma budama atıkları,Karbonhidrat,Lignin,Lif özellikleri ; Grapevine pruning,Carbohydrate,Lignin,Fiber properties

Bu çalışmada, asma (Vitis vinifera L.) çeşitlerine ait budama atıklarında lignin miktarları, karbonhidratkompozisyonu ve miktarları ile bazı lif özellikleri incelenmiştir. Çeşitlerde ramnoz (%0,40–0,91), ksiloz(%17,05-20,49), arabinoz (%1,15-1,96), mannoz (%1,10-1,98), glukoz (%44,29-46,29) ve galaktoz (%1,40-1,98) monosakkarit birimleri olarak tespit edilmiştir. Klason lignini miktarları %25,15 ile %21,74 arasındabelirlenmiştir. Çeşitlerde ölçülen lif uzunluğu değerleri 350 ile 3500 μm arasında, lif genişliği değerleri ise 5 ile40 μm aralığında yer almıştır. Lif boyutlarından hesaplanan keçeleşme oranı değerleri 46,22 ile 74,88 arasındasıralanmıştır. Asma çeşitlerinin budama atıklarından elde edilen sonuçların geniş yapraklı ağaç türleri ilekarşılaştırılabilir düzeyde olduğu görülmüştür.

In this study, lignin, carbohydrate content and some fiber properties of pruning of grapevine (Vitis vinifera L.)cultivars were investigated. Rhamnose (0.40-0.91%), xylose (17.05-20.49%), arabinose (1.15-1.96%), mannose(1.10-1.98%), glucose (44.29-46.29%) and galactose (1.40-1.98%) were determined as monosaccharide units ofthe cultivars. Klason lignin contents were found between 25.15% and 21.74%. Fiber lengths and widths of thecultivars were measured between 350-3500 μm and 5-40 μm, respectively. Felting powers were calculatedbetween 46.22 and 74.88 from fiber dimensions. Results showed that properties of pruning of grapevine cultivarsinvestigated for the study are comparable to hardwood species.