ANAMUR MUZ ÜRETİCİLERİNİN SORUNLARI VE BÜYÜME OLANAKLARI
ANAMUR MUZ ÜRETİCİLERİNİN SORUNLARI VE BÜYÜME OLANAKLARI
Yazar: Karabulut, Ali Naci; Altuntaş, Barış
Dergi: Avrasya Sosyal ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi, Vol. 5 No. 12, 2018
Anahtar kelimeler: Anamur,Muz,Üretici,İhracat.

Muz, gerek Türkiye’de gerekse dünyada oldukça önemli birekonomik büyüklüğe sahip olan bir üründür. Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’nün 2016yılı verilerine göre Dünya genelinde 5.494.005 hektar alanda muz ekili olup,toplam 113.280.302 ton muz üretimi yapılmaktadır. Dünyadaki toplam muz ithalatıise 13.790.580.000 dolar seviyesindedir. Türkiye’de ise 6225 hektar alanda305.926 ton muz üretimi yapılmış olup, 209.369 ton muz ithal edilmiştir.Anamur, 2850 hektar alanda 8142 aile işletmesi tarafından 147.000 ton muzüretimiyle Türkiye’deki muz üretiminin neredeyse yarısını tek başınakarşılamaktadır. Buçalışmada, Türkiye’deki Muz üreticilerinin; sorunlarının ve büyümefırsatlarının ortaya konması amacıyla betimleyici nitel analiz uygulanmıştır.Araştırma verileri, Anamur’da faaliyet gösteren 5 tane muz sarartma tesisisahibi, 5 tane muz üreticisi ile Anamur Ziraat Odası ve Anamur Muz ÜreticileriBirliği (Muz-Bir) başkanları ile gerçekleştirilen derinlemesine mülakatlarsonucunda elde edilmiştir. Araştırma sonucunda muz üreticilerinin ve sektördefaaliyet gösteren işçilerin eğitimsiz olması, işçi güvenliği konusundakieksiklikler, muz fiyatındaki dalgalanmalar, girdi maliyetlerinin yüksek olması,ürün farklılaştırılmasının yapılamayışı, ihracat olanaklarının kısıtlı olması,tarımsal kredilerin yetersizliği ve kooperatif eksikliği başlıca sorunlarolarak görülmektedir. Buna karşın Türkiye’deki muz üretiminin halen iç talebidahi karşılamayacak kadar az olması, uygun iklim ve zirai koşullara sahipolmasına rağmen atıl durumda olan pek çok ekim alanının bulunması ve ihracatpotansiyelinin neredeyse hiç kullanılmamakta olması gibi bulgular ise sektörünbüyük bir büyüme potansiyeli taşıdığını göstermektedir. 

Muz, gerek Türkiye’de gerekse dünyada oldukça önemli birekonomik büyüklüğe sahip olan bir üründür. Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’nün 2016yılı verilerine göre Dünya genelinde 5.494.005 hektar alanda muz ekili olup,toplam 113.280.302 ton muz üretimi yapılmaktadır. Dünyadaki toplam muz ithalatıise 13.790.580.000 dolar seviyesindedir. Türkiye’de ise 6225 hektar alanda305.926 ton muz üretimi yapılmış olup, 209.369 ton muz ithal edilmiştir.Anamur, 2850 hektar alanda 8142 aile işletmesi tarafından 147.000 ton muzüretimiyle Türkiye’deki muz üretiminin neredeyse yarısını tek başınakarşılamaktadır. Buçalışmada, Türkiye’deki Muz üreticilerinin; sorunlarının ve büyümefırsatlarının ortaya konması amacıyla betimleyici nitel analiz uygulanmıştır.Araştırma verileri, Anamur’da faaliyet gösteren 5 tane muz sarartma tesisisahibi, 5 tane muz üreticisi ile Anamur Ziraat Odası ve Anamur Muz ÜreticileriBirliği (Muz-Bir) başkanları ile gerçekleştirilen derinlemesine mülakatlarsonucunda elde edilmiştir. Araştırma sonucunda muz üreticilerinin ve sektördefaaliyet gösteren işçilerin eğitimsiz olması, işçi güvenliği konusundakieksiklikler, muz fiyatındaki dalgalanmalar, girdi maliyetlerinin yüksek olması,ürün farklılaştırılmasının yapılamayışı, ihracat olanaklarının kısıtlı olması,tarımsal kredilerin yetersizliği ve kooperatif eksikliği başlıca sorunlarolarak görülmektedir. Buna karşın Türkiye’deki muz üretiminin halen iç talebidahi karşılamayacak kadar az olması, uygun iklim ve zirai koşullara sahipolmasına rağmen atıl durumda olan pek çok ekim alanının bulunması ve ihracatpotansiyelinin neredeyse hiç kullanılmamakta olması gibi bulgular ise sektörünbüyük bir büyüme potansiyeli taşıdığını göstermektedir.