Sakarya ili Kocaali ilçesinde faaliyette bulunan fındık işletmelerinin mevcut yapısı ve sorunları
Present structures and problems of hazelnut enterprises in Kocaali distirct of Sakarya province
Yazar: Cansev, Asuman; Tüccar, Mustafa; Turhan, Şule
Dergi: Bahçe, Vol. 47 No. 2, 2018
Anahtar kelimeler: hazelnut production,kocaali,sakarya ; fındık üretimi,sakarya,kocaali

Bu çalışmada Sakarya İliKocaali İlçesi’ndeki fındık üreticilerinin genel özelliklerini ve sorunlarınıbelirlemek amaçlanmıştır. Araştırma alanı olarak, Kocaali İlçesi’nde fındıküretim faaliyetinde bulunan 110 üretici ile anket çalışması yapılmıştır. Anketsorularıyla üreticilere; işletme ile ilgili (yaş, eğitim durumu, arazi varlığıvb.), bahçe ve bakım işlemleri ile ilgili (yetiştirme teknikleri, sulama,gübreleme, hastalık ve zararlılar ile mücadele vb.) ve pazarlamaya ilişkinsorular sorularak bilgiler toplanmıştır. Yörede üreticilerin büyük bölümü 30yıldan fazla fındık yetiştiriciliği yapmaktadır. Üreticilerin eğitim seviyesidüşük olup, tarım danışmanları vasıtasıyla tarım tekniklerini uygulamayaçalışmaktadır. Ancak, işletmecilerin çoğu yeni tekniklerden haberdar olmayıp,ayrıca gelişmeleri benimseme konusunda da açık değildir. Üreticilerin %67’si sadecefındıktan elde ettiği gelirle hayatını sürdürmektedir. Genel olarak, fındıkbahçelerinin dikim mesafesi ve ocaktaki dal sayısı bakımından doğruoluşturulmadığı; budama, gübreleme, hastalık ve zararlılarla mücadele gibikültürel faaliyetleri konusunda ise üreticilerin henüz tam olarak bilinçliolmadığı belirlenmiştir. İşletmelerin büyük bölümü hasattan sonra ürünü 3–6 aybekleterek satmaktadır. Araştırmada, üreticilerin tamamının bütünmemnuniyetsizlerine karşın fındık yetiştiriciliğine devam etmeyi düşündükleribelirlenmiştir. Fındıkta yaşanan sorunların giderilmesi için uzun dönemlisürdürülebilir planlar yapılmalıdır. Üreticilerin piyasalarda daha güçlüolmasını sağlamak amacıyla üretici organizasyonları desteklenmeli, fındıküreticilerine sağlanacak destekler bu üretici organizasyonları aracılığıylaverilmelidir.

The aim of the present study was to determinegeneral characteristics and problems of hazelnut growers in Kocaali district ofSakarya province. A survey was undertaken with 110 growers located in Kocaali district.Data were collected by survey questions regarding the enterprise (age,educational status, land ownership etc.), the field and its management (growingtechniques, watering, fertilization, control of disease and pests etc.) andmarketing of the product. Most of the growers in the region have been growinghazelnuts for more than 30 years. The growers are at low educational level andthey apply agricultural techniques by receiving consultancy. Moreover, most growersare not aware of new techniques and also are not open to adopting them.Hazelnut production is the sole item of income for 67% of the growers. Ingeneral, it was determined that the hazelnut fields were not initially formedin a correct way when considering the planting distance and number of branchesand that the growers were not completely conscious with regard to such culturalactivities as pruning, fertilization, and control of disease and pests. Mostenterprises sell their products 3–6 months after the harvest. It was alsodetermined that, despite their dissatisfaction, all growers plan on continuinghazelnut production. Long–term sustainable plans must be made to solve theproblems in hazelnut production. Growers must be financially supported through growersorganizations in order for them to gain power in the market.