Otel Çalışanlarının İşten Ayrılma Eğilimi: Sayfiye ve Şehir Otellerinde Bir Uygulama
Otel Çalışanlarının İşten Ayrılma Eğilimi: Sayfiye ve Şehir Otellerinde Bir Uygulama
Yazar: Tuncer, Mehmet
Dergi: Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Vol. 18 No. 3, 2015
Anahtar kelimeler: turnover tendency, hotel enterprise, hotel employees ; İşten Ayrılma Eğilimi, otel işletmesi, otel çalışanı

Bu araştırmada, şehir otellerinde çalışanlar ile sayfiye bölgelerinde çalışan otel işgörenlerinin işten ayrılma eğilimlerini etkileyen faktörler arasında farklılıkların olup olmadığı tespit edilmeye çalışılmıştır. Ayrıca bu çalışmada, işten ayrılma eğiliminin olumsuz yönlerinin azalması için yapılabilecek çeşitli önerilere yer verilmiştir. Araştırmanın nicel kısmında Ankara bölgesinden 114, Antalya bölgesinden 115 işgören araştırmanın örneklemini oluşturmuştur. SPSS 19 veri analiz programı yardımıyla, Mann Whitney U testi yapılmış işten ayrılma eğilimine yönelik işgören görüşleri tespit edilmiştir. Araştırmanın nitel kısmında, görüşme formu hazırlanmış, bu görüşme formunda iki adet yarı yapılandırılmış soruya yer verilmiştir. Araştırmada, nitel araştırma örnekleme yöntemlerinden, doğrulayıcı veya yanlışlayıcı durum örneklemesi yöntemine uygun olarak, Ankara ve Antalya’da beş yıldızlı otel işletmelerinde çalışan ikisi yönetici olmak üzere toplam on işgören tespit edilmiş ve bu işgörenler araştırmanın örneklemini oluşturmuştur. Her bir bölge için biri yönetici olmak üzere beş işgören Ankara’dan, beş işgören Antalya’dan seçilmiştir. Görüşme formundan elde edilen veriler betimsel analiz yöntemiyle önceden belirlenmiş tema kapsamında hazırlanan sorulara göre özetlenmiş, görüşme formundan elde edilen bilgiler, nicel veriler ile desteklenmiş ve yorumlanmıştır. Çalışmanın sonunda şehir otellerinde ve kıyı otellerinde işten ayrılma eğilimin düşük olduğu anlaşılmıştır. Ancak, işten ayrılma eğilimini etkileyen faktörler şehir ve kıyı otellerinde farklılık göstermiştir

The purpose of this research is to determine whether there exists any difference between the factors that affect turnover tendency in city and summer hotels. Additionally, some suggestions have been made for the reduction of the negative aspects of the turnover tendency. Quantitative part of the study has been carried out with 114 employees in Ankara and 115 employees in Antalya region. With the help of SPSS 19 program of data analysis, Mann Whitney U test has been conducted. In qualitative research, an interview form consisting of two half-structured questions has been prepared. In this research, in accordance with the method of confirming and disconfirming cases sampling, which is among the qualitative research methods, in total ten employees have been chosen including two administrators working in five-star hotel enterprises in Ankara and Antalya, and the sample of the research has consisted of these employees. For each region, five employees including one administrator have been chosen from Ankara and Antalya. Data obtained from the interview forms have been summarized according to the questions prepared in the context of the theme determined in advance by the method of descriptive analysis. The information obtained from the interview forms is supported with quantitative data and it has been interpreted. At the end of the study, it is understood that the turnover intention is a low rate both in the city hotels and summer hotels, but the factors that affect the turnover tendency is different between city hotels and summer hotels