hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Bor Bileşikleri ve Tarımda Kullanımı
Bor Bileşikleri ve Tarımda Kullanımı
Yazar: Demirtaş, Ayten
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 37 No. 1, 2010
Anahtar kelimeler: Bor, Bor Bileşikleri, Biyolojik Gelişim, Gübre Üretimi, Tarımsal Etki

Bor doğada serbest olarak bulunmaz, diğer elementlerin oksitleriyle birlikte B2O3 halinde bulunur. Bor mineralleri  genellikle Na, Ca, Mg gibi bor alkali ve toprak alkali metallerle birleşik hidratlı boratlardır. Bor mineralleri ve türevlerinin  kendilerine özgü bir çok özellikleri bunların yerlerinin doldurulmasını olanaksız kılacak niteliktedir. Tarımda, bor mineralleri  bitki örtüsünün gelişmesini artırmak veya önlemek maksadıyla, biyolojik gelişim ve kontrol kimyasallarında bakterisit ve  fungusit olarak küf1enmeyi önlemek amacıyla, yavaş eriyen gübre üretiminde kullanılmaktadır. Bor, sodyum klorat ve bromosol  gibi bileşiklerle yabancı otların yok edilmesi veya toprağın bitki yetiştirme ortamı olarak stabilleştirilmesi gereken durumlarda da  kullanılmaktadır. Bor eksikliği görülen bitkiler arasında yumru köklü bitkiler (özellikle şeker pancarı), kaba yoncalar, meyve  ağaçları, üzüm, zeytin, kahve, tütün ve pamuk sayılmaktadır. Bu gibi hallerde susuz boraks ve boraks penta hidrattan mamul bir  gübre kullanılmaktadır. Ayrıca suda eriyebilen sodyum pentaborat veya disodyum extaborattan mahsulün üzerine püskürtülmek  suretiyle faydalanılmaktadır.

Bor doğada serbest olarak bulunmaz, diğer elementlerin oksitleriyle birlikte B2O3 halinde bulunur. Bor mineralleri  genellikle Na, Ca, Mg gibi bor alkali ve toprak alkali metallerle birleşik hidratlı boratlardır. Bor mineralleri ve türevlerinin  kendilerine özgü bir çok özellikleri bunların yerlerinin doldurulmasını olanaksız kılacak niteliktedir. Tarımda, bor mineralleri  bitki örtüsünün gelişmesini artırmak veya önlemek maksadıyla, biyolojik gelişim ve kontrol kimyasallarında bakterisit ve  fungusit olarak küf1enmeyi önlemek amacıyla, yavaş eriyen gübre üretiminde kullanılmaktadır. Bor, sodyum klorat ve bromosol  gibi bileşiklerle yabancı otların yok edilmesi veya toprağın bitki yetiştirme ortamı olarak stabilleştirilmesi gereken durumlarda da  kullanılmaktadır. Bor eksikliği görülen bitkiler arasında yumru köklü bitkiler (özellikle şeker pancarı), kaba yoncalar, meyve  ağaçları, üzüm, zeytin, kahve, tütün ve pamuk sayılmaktadır. Bu gibi hallerde susuz boraks ve boraks penta hidrattan mamul bir  gübre kullanılmaktadır. Ayrıca suda eriyebilen sodyum pentaborat veya disodyum extaborattan mahsulün üzerine püskürtülmek  suretiyle faydalanılmaktadır.
Organik Besinlerin Kalitesi
Organik Besinlerin Kalitesi
Yazar: Atasever, Murat; Atasever, Murat; Adıgüzel, Gülşah; Adıgüzel, Gülşah
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 37 No. 1, 2010
Anahtar kelimeler: Organik tarım, besin kalitesi, kalıntı

Organik hayvansal üretimle, hayvan ve halk sağlığının korunması, çevre kirliliğinin önlenmesine katkı sağlanması, hayvanların yaşam standartlarının yükseltilmesi ve iyi kaliteli besin üretimi amaçlanmaktadır. Bununla birlikte, organik besinlerin konvansiyonel yöntemle üretilenlere nazaran, duyusal açıdan veya besin kalitesi yönünden daha üstün olduğu tam olarak ifade edilememektedir. Ayrıca, organik besinlerin mikrobiyolojik ve mikotoksinler yönünden, daha güvenilir olduğu da belirtilememektedir. Ancak, organik besinlerin, konvansiyonel üretilenlere nazaran, bazı kimyasal maddeleri (örn., pestisit ve veteriner ilaç kalıntıları) daha az içerdiği net bir şekilde açıklanabilir.

Organik hayvansal üretimle, hayvan ve halk sağlığının korunması, çevre kirliliğinin önlenmesine katkı sağlanması, hayvanların yaşam standartlarının yükseltilmesi ve iyi kaliteli besin üretimi amaçlanmaktadır. Bununla birlikte, organik besinlerin konvansiyonel yöntemle üretilenlere nazaran, duyusal açıdan veya besin kalitesi yönünden daha üstün olduğu tam olarak ifade edilememektedir. Ayrıca, organik besinlerin mikrobiyolojik ve mikotoksinler yönünden, daha güvenilir olduğu da belirtilememektedir. Ancak, organik besinlerin, konvansiyonel üretilenlere nazaran, bazı kimyasal maddeleri (örn., pestisit ve veteriner ilaç kalıntıları) daha az içerdiği net bir şekilde açıklanabilir.
Konukçu-Patojen İlişkisinde Model Bir Bitki: Arabidopsis thaliana
Konukçu-Patojen İlişkisinde Model Bir Bitki: Arabidopsis thaliana
Yazar: Mert Türk, Figen
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 37 No. 1, 2010
Anahtar kelimeler: Arabidopsis thaliana, Peronospora parasitica, hastalıklara dayanıklılık, mutant bitkiler

Arabidopsis thaliana (Arabidopsis)’nın kromozom sayısının az olması, bu bitkinin genetik yapısının diğer bitki türlerine göre daha kolay çalışılmasına olanak sağlamakta, ayrıca diğer bitkilerde patojenlere karşı gözlenen ana savunma mekanizmaları bu bitkide de bulunmaktadır. Bu açıdan, konukçu bitkilerin patojen saldırılarına karşı savunma mekanizmalarını çalışma konusunda Arabidopsis bitkisi ideal bir model sistem oluşturmaktadır. Bu derlemenin amacı, patojenlere karşı bitki savunma mekanizmasının genetiğini anlamada Arabidopsis’in bir şablon olarak nasıl kullanıldığını, bitki ekotiplerinin patojen izolatlarına karşı gösterdiği farklılıkları (duyarlılık ve dayanıklılık) ortaya koyacak inceleme metodlarını açıklamaktadır.

Arabidopsis thaliana (Arabidopsis)’nın kromozom sayısının az olması, bu bitkinin genetik yapısının diğer bitki türlerine göre daha kolay çalışılmasına olanak sağlamakta, ayrıca diğer bitkilerde patojenlere karşı gözlenen ana savunma mekanizmaları bu bitkide de bulunmaktadır. Bu açıdan, konukçu bitkilerin patojen saldırılarına karşı savunma mekanizmalarını çalışma konusunda Arabidopsis bitkisi ideal bir model sistem oluşturmaktadır. Bu derlemenin amacı, patojenlere karşı bitki savunma mekanizmasının genetiğini anlamada Arabidopsis’in bir şablon olarak nasıl kullanıldığını, bitki ekotiplerinin patojen izolatlarına karşı gösterdiği farklılıkları (duyarlılık ve dayanıklılık) ortaya koyacak inceleme metodlarını açıklamaktadır.
Bitki Kairomonlarının Entomolojik Yönden Önemi
Bitki Kairomonlarının Entomolojik Yönden Önemi
Yazar: Kesdek, Memiş; Yıldırım, Erol
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 37 No. 1, 2010
Anahtar kelimeler: Semiokimyasal maddeler, kairomonlar, allomonlar, böceklerin kontrolü

Agro-ekosistemde yapılan tarım, bitki-böcek ilişkisinin belirlenmesine imkân sağlamaktadır. Monokültür alanlarında yetiştirilen bitkilerden salgılanan semiokimyasal maddelerin yapıları daha basittir, kolayca algılanabilir ve daha etkilidirler. Semiokimyasal maddeler böceklerin davranışları, ekolojik ilişkileri, uyarılma ve teşvik edilmeleri (yönelme) üzerinde önemli etkilere sahiptirler. Bu bileşikler, bitkilerin çiçek, yaprak, meyve ve diğer kısımlarından çevreye salgılanmaktadırlar. Bunların renkleri, kokuları ve tatları, hem insanlar, hem de böcekler açısından önem arz etmektedir. Bunların çoğu yavaş veya ani uyarımların meydana gelmesine sebep olmaktadırlar. Bu çalışmada, kairomonların tanımı, bu maddeleri içeren bitki grupları ve salgıladığı maddeler ile bunların böceklerin davranışlarına olan etkileri literatür ışığında özetlenmiştir.

Agro-ekosistemde yapılan tarım, bitki-böcek ilişkisinin belirlenmesine imkân sağlamaktadır. Monokültür alanlarında yetiştirilen bitkilerden salgılanan semiokimyasal maddelerin yapıları daha basittir, kolayca algılanabilir ve daha etkilidirler. Semiokimyasal maddeler böceklerin davranışları, ekolojik ilişkileri, uyarılma ve teşvik edilmeleri (yönelme) üzerinde önemli etkilere sahiptirler. Bu bileşikler, bitkilerin çiçek, yaprak, meyve ve diğer kısımlarından çevreye salgılanmaktadırlar. Bunların renkleri, kokuları ve tatları, hem insanlar, hem de böcekler açısından önem arz etmektedir. Bunların çoğu yavaş veya ani uyarımların meydana gelmesine sebep olmaktadırlar. Bu çalışmada, kairomonların tanımı, bu maddeleri içeren bitki grupları ve salgıladığı maddeler ile bunların böceklerin davranışlarına olan etkileri literatür ışığında özetlenmiştir.
Erzurum ve Rize Yöresi Toprak Örneklerine Uygulanan Farklı Dozlardaki Bor ve Fosforun Mısır (Zea mays)’ın Kuru Madde Miktarı ve Mineral İçeriğine Etkisi
Erzurum ve Rize Yöresi Toprak Örneklerine Uygulanan Farklı Dozlardaki Bor ve Fosforun Mısır (Zea mays)’ın Kuru Madde Miktarı ve Mineral İçeriğine Etkisi
Yazar: Aydın, Adil; Kant, Canan; Ataoğlu, Nizamettin
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 36 No. 2, 2010
Anahtar kelimeler: Bor, fosfor, kuru madde, mineral madde içeriği, besin elementi alımı

Bu çalışmada, farklı dozlarda uygulanan bor (0; 0,5; 1,0; 2,0 ve 4,0 ppm) ve fosfor (0; 20; 40 ve 80 ppm)’un sera  koşullarında yetiştirilen mısır bitkisinin gelişmesine, mineral madde içeriğine etkisi ile bor ve fosfor beslenmesi incelenmiştir.  Araştırma sonuçlarına göre, uygulanan bor ve fosfor dozu arttıkça mısır bitkisinin N, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn ve Cu içerikleri genel  olarak azalırken, P ve B içerikleri artmıştır. B0 ve P0 dozlarında noksanlık, B4 ve P3 dozlarında da toksitite belirtileri görülmüş,  uygulanan fosfor dozu arttıkça bor toksititesi azalmıştır. Genel olarak Erzurum yöresi toprak örneğinde yetiştirilen bitkilerde  makro, Rize yöresi toprak örneğinde yetiştirilen bitkilerde de mikro elementlerin miktarı daha yüksek bulunmuştur.

Bu çalışmada, farklı dozlarda uygulanan bor (0; 0,5; 1,0; 2,0 ve 4,0 ppm) ve fosfor (0; 20; 40 ve 80 ppm)’un sera  koşullarında yetiştirilen mısır bitkisinin gelişmesine, mineral madde içeriğine etkisi ile bor ve fosfor beslenmesi incelenmiştir.  Araştırma sonuçlarına göre, uygulanan bor ve fosfor dozu arttıkça mısır bitkisinin N, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn ve Cu içerikleri genel  olarak azalırken, P ve B içerikleri artmıştır. B0 ve P0 dozlarında noksanlık, B4 ve P3 dozlarında da toksitite belirtileri görülmüş,  uygulanan fosfor dozu arttıkça bor toksititesi azalmıştır. Genel olarak Erzurum yöresi toprak örneğinde yetiştirilen bitkilerde  makro, Rize yöresi toprak örneğinde yetiştirilen bitkilerde de mikro elementlerin miktarı daha yüksek bulunmuştur.
Baharat Bitkilerinin Bitki Patojeni Funguslara Karşı Antifungal Etkisi
Baharat Bitkilerinin Bitki Patojeni Funguslara Karşı Antifungal Etkisi
Yazar: Arslan, Ümit; Karabulut, Özgün Akgün
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 36 No. 2, 2010
Anahtar kelimeler: Baharat bitkileri, bitki patojeni funguslar, antifungal etki

Son yıllarda, sentetik fungisitlerin çevre ve insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri ve patojenlerin fungisitlere karşı oluşturduğu  dayanıklılık, sentetik fungisitlere alternatif olabilecek yöntemlerin kullanılmasını zorunlu hale getirmiştir. Bu yöntemlerden biri de organik  kökenli, çevre ve insan sağlığı açısından güvenli antifungal etkili baharat bitkilerinin kullanılmasıdır. Bu derlemede, baharat bitkilerinin bitki  patojeni funguslara karşı antifungal etkisinin araştırıldığı çalışmalar özetlenmiştir.

Son yıllarda, sentetik fungisitlerin çevre ve insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri ve patojenlerin fungisitlere karşı oluşturduğu  dayanıklılık, sentetik fungisitlere alternatif olabilecek yöntemlerin kullanılmasını zorunlu hale getirmiştir. Bu yöntemlerden biri de organik  kökenli, çevre ve insan sağlığı açısından güvenli antifungal etkili baharat bitkilerinin kullanılmasıdır. Bu derlemede, baharat bitkilerinin bitki  patojeni funguslara karşı antifungal etkisinin araştırıldığı çalışmalar özetlenmiştir.
Harran Ovasında Tuzlulaşma Eğilimi Gösteren Toprakların Kil Mineralojisi
Harran Ovasında Tuzlulaşma Eğilimi Gösteren Toprakların Kil Mineralojisi
Yazar: Seyrek, Ali; Aydemir, Salih; İnce, Faruk
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 36 No. 2, 2010
Anahtar kelimeler: Harran ovası, kil mineralojisi, tuzluluk, killi topraklar, şişen-büzülen topraklar

Harran ovası Türkiyenin GAP bölgesi içinde sulanabilir bir bölümünü oluşturmaktadır. Bu araştırma, Harran Ovasının  güneyinde tuzlulaşma eğilimi gösteren toprakların kil mineralojisinin saptanması amacıyla yapılmıştır. Araştırma konusu topraklar  genelde kil tekstür sınıfında olup, %24-30 arasında kireç içermektedirler. Katyon değişim kapasite değerlerine göre, smektit başat kil  mineralidir. x-ışını yansıma desenleri ana kil mineralinin smektit olduğunu ve geriye kalan kil minerallerinin de paligorskit, klorit,  illit, ve kaolinitin oluşturduğunu göstermektedir. Araştırma alanına ait kil mineralleri esas olarak çevredeki sedimenter kireç taşlarında  bulunan kireç dışındaki dolgu materyalinden kaynaklanmıştır. Toprakların yüksek oranda smektit içermesi toprakların işlenebilme  güçlüğünü ve zamanla artan Na+ iyonu ile alkalileşmeye doğru gideceğini göstermektedir. Bölgedeki plansızca ve bilinçsizce yapılan  sulama ve gübrelemenin ve buna bağlı tuzlulaşma olgusu için ihtiyaç duyulan toprak ve su amenajmanı çalışmalarının gerekliliği  sürdürülebilir tarım için büyük önem taşımaktadır.

Harran ovası Türkiyenin GAP bölgesi içinde sulanabilir bir bölümünü oluşturmaktadır. Bu araştırma, Harran Ovasının  güneyinde tuzlulaşma eğilimi gösteren toprakların kil mineralojisinin saptanması amacıyla yapılmıştır. Araştırma konusu topraklar  genelde kil tekstür sınıfında olup, %24-30 arasında kireç içermektedirler. Katyon değişim kapasite değerlerine göre, smektit başat kil  mineralidir. x-ışını yansıma desenleri ana kil mineralinin smektit olduğunu ve geriye kalan kil minerallerinin de paligorskit, klorit,  illit, ve kaolinitin oluşturduğunu göstermektedir. Araştırma alanına ait kil mineralleri esas olarak çevredeki sedimenter kireç taşlarında  bulunan kireç dışındaki dolgu materyalinden kaynaklanmıştır. Toprakların yüksek oranda smektit içermesi toprakların işlenebilme  güçlüğünü ve zamanla artan Na+ iyonu ile alkalileşmeye doğru gideceğini göstermektedir. Bölgedeki plansızca ve bilinçsizce yapılan  sulama ve gübrelemenin ve buna bağlı tuzlulaşma olgusu için ihtiyaç duyulan toprak ve su amenajmanı çalışmalarının gerekliliği  sürdürülebilir tarım için büyük önem taşımaktadır.
Sorgum x Sudanotu Melezi (Sorghum bicolor x Sorghum sudanense Mtapf.) Çeşitlerinde Hasat Zamanının Verim ve Verim Unsurlarına Etkisi
Sorgum x Sudanotu Melezi (Sorghum bicolor x Sorghum sudanense Mtapf.) Çeşitlerinde Hasat Zamanının Verim ve Verim Unsurlarına Etkisi
Yazar: Keskin, Bilal; Yılmaz, İbrahim Hakkı; Akdeniz, Hakkı
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 36 No. 2, 2010
Anahtar kelimeler: Sorgum, hasat zamanı, çeşit, verim

Bu araştırma, Van Ziraat Meslek Lisesi Arazisinde 1999 ve 2000 yıllarında yürütülmüştür. Deneme, Bölünmüş parseller deneme  desenine göre 3 tekrarlamalı olarak kurulmuştur. Araştırmada 4 sorgum x sudanotu melez (Gözde–80, P–988, Grazer, Grass II) çeşitlerinin  verim ve verim unsurlarına 3 hasat zamanı (tam çiçeklenme, süt olum, hamur olum)’nın etkileri incelenmiştir. Hasat zamanının  geciktirilmesiyle bitki boyu, yeşil ot verimi, kuru ot verimi, ham protein verimi, sap oranı ve salkım oranı artmıştır. Diğer taraftan ham  protein oranı ve yaprak oranı azalmıştır. Hasadın hamur olum döneminde yapılması durumunda Gözde–80, P–988, Grazer ve Grass II  çeşitlerinde yeşil ot verimi sırayla 4543, 5241, 5725 ve 5333 kg/da, kuru ot verimi sırasıyla 1615, 1783, 1739 ve 1749 kg/da, ham protein  verimi 85.4, 98.3, 85.6 ve 84.4 kg/da olmuştur.

Bu araştırma, Van Ziraat Meslek Lisesi Arazisinde 1999 ve 2000 yıllarında yürütülmüştür. Deneme, Bölünmüş parseller deneme  desenine göre 3 tekrarlamalı olarak kurulmuştur. Araştırmada 4 sorgum x sudanotu melez (Gözde–80, P–988, Grazer, Grass II) çeşitlerinin  verim ve verim unsurlarına 3 hasat zamanı (tam çiçeklenme, süt olum, hamur olum)’nın etkileri incelenmiştir. Hasat zamanının  geciktirilmesiyle bitki boyu, yeşil ot verimi, kuru ot verimi, ham protein verimi, sap oranı ve salkım oranı artmıştır. Diğer taraftan ham  protein oranı ve yaprak oranı azalmıştır. Hasadın hamur olum döneminde yapılması durumunda Gözde–80, P–988, Grazer ve Grass II  çeşitlerinde yeşil ot verimi sırayla 4543, 5241, 5725 ve 5333 kg/da, kuru ot verimi sırasıyla 1615, 1783, 1739 ve 1749 kg/da, ham protein  verimi 85.4, 98.3, 85.6 ve 84.4 kg/da olmuştur.
Toprak Düzenleyicilerinin Asit Toprakta Strüktürel Dayanıklılığa Etkisi
Toprak Düzenleyicilerinin Asit Toprakta Strüktürel Dayanıklılığa Etkisi
Yazar: Özdemir, Nutullah; Gülser, Coşkun; Ekberli, İmamverdi; Özkaptan, Semra
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 36 No. 2, 2010
Anahtar kelimeler: Dispersiyon oranı, toprak aşınım faktörü, toprak düzenleyiciler, kireç

Bu çalışma, asit karakterli yüzey toprağına ilave edilen kireç (K), atık çamuru (AÇ), zeolit (Z) ve polyacrylamid (PAM)  gibi organik ve inorganik kökenli düzenleyicilerin toprağın bazı fiziksel ve kimyasal özellikleri ile erozyona karşı duyarlılığı  üzerindeki etkilerini belirlemek üzere yürütülmüştür. Deneme toprağı killi tekstüre, düşük pH’ya ve orta düzeyde organik madde  (OM) içeriğine sahiptir. Bölünen bölünmüş parseller deneme desenine göre yürütülen çalışmada toprak örnekleri 10 hafta süre ile  inkübasyona tabi tutulduktan sonra bütün saksılarda mısır bitkisi yetiştirilmiştir. Organik ve inorganik toprak düzenleyici  uygulamalarının toprakta agregasyonu artırarak, dispersiyon oranı ve aşınım faktörü değerlerini azaltarak erozyona karşı  dayanıklılığı artırdığı belirlenmiştir. Organik ve inorganik toprak düzenleyicilerin etkinlikleri uygulama düzeyleri ile çeşitlerine  bağlı olarak değişmiş olup en yüksek etki kireç ihtiyacı giderilmiş olan ve düzenleyicilerin yüksek doz uygulamalarının yapıldığı  örneklerde gözlenmiştir. Toprakların dispersiyon oranı değerleri zeolit > atık çamuru > PAM sıralamasıyla azalma göstermiştir.

Bu çalışma, asit karakterli yüzey toprağına ilave edilen kireç (K), atık çamuru (AÇ), zeolit (Z) ve polyacrylamid (PAM)  gibi organik ve inorganik kökenli düzenleyicilerin toprağın bazı fiziksel ve kimyasal özellikleri ile erozyona karşı duyarlılığı  üzerindeki etkilerini belirlemek üzere yürütülmüştür. Deneme toprağı killi tekstüre, düşük pH’ya ve orta düzeyde organik madde  (OM) içeriğine sahiptir. Bölünen bölünmüş parseller deneme desenine göre yürütülen çalışmada toprak örnekleri 10 hafta süre ile  inkübasyona tabi tutulduktan sonra bütün saksılarda mısır bitkisi yetiştirilmiştir. Organik ve inorganik toprak düzenleyici  uygulamalarının toprakta agregasyonu artırarak, dispersiyon oranı ve aşınım faktörü değerlerini azaltarak erozyona karşı  dayanıklılığı artırdığı belirlenmiştir. Organik ve inorganik toprak düzenleyicilerin etkinlikleri uygulama düzeyleri ile çeşitlerine  bağlı olarak değişmiş olup en yüksek etki kireç ihtiyacı giderilmiş olan ve düzenleyicilerin yüksek doz uygulamalarının yapıldığı  örneklerde gözlenmiştir. Toprakların dispersiyon oranı değerleri zeolit > atık çamuru > PAM sıralamasıyla azalma göstermiştir.
Farklı Çevre Koşullarının Bal Kalitesi Üzerine Etkileri / Effect Of Different Environmental Conditions On Honey Quality
Farklı Çevre Koşullarının Bal Kalitesi Üzerine Etkileri / Effect Of Different Environmental Conditions On Honey Quality
Yazar: Erdoğan, Yaşar; Dodoloğlu, Ahmet; Zengin, Hüseyin
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 36 No. 2, 2010
Anahtar kelimeler: Bal kalitesi, toplam asitlik, toplam şeker, flora

ÖZET: Bu çalışma, İspir ilçesinde ki bazı yörelerde farklı çevre koşullarının bal verimi ve kalitesi üzerine olan etkilerin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Ayrıca çalışmanın yapıldığı yörelerde bitki florasını tespit etmek amaçlanmıştır. Bal örneklerinde kuru madde miktarları %79.50-82.50, toplam asitlik değerleri 25.50 meq/kg ile 29.00 meq/kg, toplam şeker miktarlarının %72.13-76.45 arasında değiştiği belirlenmiştir. Çalışma sonucunda, 31 familyaya ait 100 bitki türü tespit edilmiştir.Anahtar kelimeler:Bal kalitesi, toplam asitlik, toplam şeker, floraEffect Of Different Environmental Conditions On Honey Quality SUMMARY: This study was conducted to determine different environmental conditions influence on honey produce and honey quality in İspir country. In addition was aiming to establish the plant flora at zone. İt was determined that honey samples 79.50-84.50% dry substance rates, 25.50-29.0 meq/kg total acidity and total sugar content chanced between 72.30-76.45%6. At the end of these study, it was determined that 100 plant species belonging to 31 families.Key words: Honey quality, total acidity, total sugar, flora

ÖZET: Bu çalışma, İspir ilçesinde ki bazı yörelerde farklı çevre koşullarının bal verimi ve kalitesi üzerine olan etkilerin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Ayrıca çalışmanın yapıldığı yörelerde bitki florasını tespit etmek amaçlanmıştır. Bal örneklerinde kuru madde miktarları %79.50-82.50, toplam asitlik değerleri 25.50 meq/kg ile 29.00 meq/kg, toplam şeker miktarlarının %72.13-76.45 arasında değiştiği belirlenmiştir. Çalışma sonucunda, 31 familyaya ait 100 bitki türü tespit edilmiştir.Anahtar kelimeler:Bal kalitesi, toplam asitlik, toplam şeker, floraEffect Of Different Environmental Conditions On Honey Quality SUMMARY: This study was conducted to determine different environmental conditions influence on honey produce and honey quality in İspir country. In addition was aiming to establish the plant flora at zone. İt was determined that honey samples 79.50-84.50% dry substance rates, 25.50-29.0 meq/kg total acidity and total sugar content chanced between 72.30-76.45%6. At the end of these study, it was determined that 100 plant species belonging to 31 families.Key words: Honey quality, total acidity, total sugar, flora
Süt Sığırlarında Çok Özellikli Model Kullanılarak Farklı Laktasyonlara İlişkin Ölçüm Günü Süt Verimlerinin Değerlendirilmesi
Süt Sığırlarında Çok Özellikli Model Kullanılarak Farklı Laktasyonlara İlişkin Ölçüm Günü Süt Verimlerinin Değerlendirilmesi
Yazar: Arslan, Serhat; Bakır, Galip
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 36 No. 2, 2010
Anahtar kelimeler: Tekrarlanabilen model, tekrarlanan ölçüm, tahminleme, çok değişkenli analiz

Tekrarlanan ölçümler için çok değişkenli model yaklaşımında genel bir birey model tanımlaması kullanılmıştır. Genotipik ve  fenotipik varyans-kovaryanslar için tanımlanan matrisin tekil olması nedeniyle akrabalı ilişkiler için tanımlanan matrisin  genelleştirilmiş tersi karışık model eşitliklerinde kullanılmıştır. Bu tanımlama simulasyon tekniği ile elde edilen bir veri setine  uygulanmıştır. Süt sığırlarında laktasyon verimleri için 3 özellik bakımından sınıflandırılan veri setine 4 farklı modelin uyumu  yapılarak elde edilen varyans-kovaryans unsurları ve kalıtım dereceleri, gerçek değerlerle ve seleksiyon indeksiyle ilişkilerine göre  karşılaştırılmıştır. Tanımlanan 4 model için 3 özelliğin tanımlandığı veri setinde bu kriterler bakımından tekrarlanabilen modellerin  en iyi sonucu verdiği belirlenmiştir.

Tekrarlanan ölçümler için çok değişkenli model yaklaşımında genel bir birey model tanımlaması kullanılmıştır. Genotipik ve  fenotipik varyans-kovaryanslar için tanımlanan matrisin tekil olması nedeniyle akrabalı ilişkiler için tanımlanan matrisin  genelleştirilmiş tersi karışık model eşitliklerinde kullanılmıştır. Bu tanımlama simulasyon tekniği ile elde edilen bir veri setine  uygulanmıştır. Süt sığırlarında laktasyon verimleri için 3 özellik bakımından sınıflandırılan veri setine 4 farklı modelin uyumu  yapılarak elde edilen varyans-kovaryans unsurları ve kalıtım dereceleri, gerçek değerlerle ve seleksiyon indeksiyle ilişkilerine göre  karşılaştırılmıştır. Tanımlanan 4 model için 3 özelliğin tanımlandığı veri setinde bu kriterler bakımından tekrarlanabilen modellerin  en iyi sonucu verdiği belirlenmiştir.