Menemen Ekolojik Koşullarında Borago officinalis L. (Hodan) Bitkisinde Farklı Sıra Arası Mesafelerinin Bazı Verim ve Kalite Özelliklerine Etkileri
The Effect of Different Row Spacings on Some Yield and Quality Characters in Borago officinalis L. (Borage) in Ecological Conditions of Menemen
Yazar: Sönmez, Çiğdem; Şimşek Soysal, Ayşe Özge; Taghiloofar, Amir Hasan; Bayram, Emine; Çoşkunol, Hakan
Dergi: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 55 No. 1, 2017
Anahtar kelimeler: Engineering ; Mühendislik ; Hodan,Borago officinalis L.,verim,kalite ; Borage,Borago officinalis L.,yield,quality

Bu çalışma E.Ü. ZiraatFakültesi Menemen Araştırma ve Üretim Çiftliğinde organik üretim alanında2014-2015 ve 2015-2016 yıllarında gerçekleştirilmiştir. İki yıl süreyleyürütülen bu araştırmada Boragoofficinalis L. bitkisinin bazı verim ve kalite özellikleri üzerine farklısıra arası mesafelerinin (30 cm, 40 cm, 50 cm ve 60 cm) etkileriaraştırılmıştır. İlk ve ikinci deneme yıllarında sırasıyla bitki boyu58.16-77.0 cm, 65.86-75.93 cm; 1000 tane ağırlığı 16.3-17.0 g, 15.0-16.4 g; dalsayısı 5.96-7.46 adet/bitki, 6.55-8.10 adet/bitki; salkım sayısı 27.40-41.86adet/bitki, 31.50-33.85 adet/bitki; tane verimi 44.38-76.39 kg/da, 41.67-79.72kg/da arasında değişmiştir. Her iki deneme yılında da sıra arası mesafeleriarttıkça 1000 tane ağırlığı dışındaki değerlerin artış gösterdiğibelirlenmiştir. Araştırmada sabit yağ oranları ilk yıl %29.96-34.04, ikinci yıl%30.13-33.67 aralığında değişmiştir. Sıra arası mesafeleri arttıkça sabit yağoranlarında bir azalma gözlenmiştir. Yağ bileşimleri incelendiğinde, yıllar ortalamasıolarak palmitik asit %13.10-13.31, stearik asit %3.78-4.07, oleik asit %20.26-20.74,linoleik asit %36.40-37.54, ϒ-linolenik asit %18.20-18.71,eikosenoik asit %4.09-4.25 ve erüsik asit %2.36-2.60 olarak saptanmıştır.Sonuçta Borago officinalis bitkisindekabul edilebilir tane verimi ile birlikte yüksek düzeyde yağ içeriği eldeedilebilmesi bakımından 50 cm sıra arası mesafesinin uygulanması gerektiğinisöylemek mümkündür. 

Thisstudy was carried out in the field of organic production at the Menemenresearch and production farm of Ege University in 2014-2015 and 2015-2016. Inthis research that conducted for two years, were investigated of the effects offour different row spacings (30 cm, 40 cm, 50 cm and 60 cm) on some yield andquality characteristics of Borago officinalis L.. In the first andsecond years of the experiment, the plant height, 1000 seed weight, number ofbranches, number of inflorescences and seed yield were changed between 58.16-77.00 cm, 65.86- 75.93 cm; 16.3- 17.0 g, 15.0-16.4 g; 5.96- 7.46 per plant,6.55- 8.10 per plant; 27.40- 41.86 per plant, 31.50- 33.85 per plant; 44.38-76.39 kg/da, 41.67- 79.72 kg/da respectively. In both experiment years, in investigatedparameters were observed increase except 1000 seeds yields in these values withthe increases of the distance between rows. Further oil ratio was determined inthe range of % 29.96- 34.04 and % 30.13- 33.67 at the first and second years ofexperiment respectively.  The result ofthe experiment indicated that there was a decrease in oil ratio as increases ofthe distance between rows. Analysis of fatty acids oil of Borago officinalisL. indicated that the ratio of palmitic acid, stearic acid, oleic acid,linoleic acid, ϒ-linolenic acid, eicosenoic acid and erucicacid were %13.10-13.31, %3.78-4.07, %20.26-20.74, %36.40-37.54, %18.20-18.71,%4.09-4.25 and %2.36-2.60 in averages of years respectively. Inresult,  it is possible to say that 50 cmdistance between rows must be applied in order to obtain an acceptable highlevel of oil content with seed yield in Borago officinalis L.