hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Green terror (Andinoacara rivulatus) balığından izole edilen Aeromonas sobria’nın antibiyotik duyarlılığının belirlenmesi
Determination of antibiotic resistance sensitivity of Aeromonas sobria isolated from Green terror (Andinoacara rivulatus)
Yazar: Şahin, Ayşe Gül; San, Ahmet Turan; Gürçay, Selahattin; Alkan, Serhat Murat
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 36 No. 3, 2019
Anahtar kelimeler: Structural Biology ; Yapısal Biyoloji ; Andinoacara rivulatus,Aeromonas sobria,VİTEK-2 kompakt sistemi,antimikrobiyal duyarlılık ; Andinoacara rivulatus,Aeromonas sobria,VITEK-2 compact system,Antimicrobial susceptibility

Hareketli Aeromonas türleri tatlı su balıklarında önemli hemorajik septisemilerin oluşturulmasından sorumludurlar. Aeromonas türleri karakteristik tatlı su bakterileridirler. Hareketli olmaları nedeniyle ekosistemde sık sık rastlanılırlar. Sularda ve suların mikroflorası ile çeşitli su canlılarında ve insanlarda patojendirler. Yapılan bu çalışmada Green terror (Andinoacara rivulatus)  balığından izole edilen bakteri suşlarının Gram-negatif ve çomak şekilli olduğu belirlenmiştir. Suşların tanımlanmasında VİTEK-2 kompakt sistemi kullanılmıştır. Bakteri suşları Aeromonas sobria olarak tanımlanmıştır. Aeromonas izolatının 12 farklı antimikrobiyal ajana karşı antimikrobiyal aktivitesi disk difüzyon yöntemiyle değerlendirilmiştir. Test edilen antimikrobiyaller içerisinde sefkuinom’nin en yüksek düzeyde etkin olduğu belirlenirken en düşük duyarlılık oranın ise trimetoprim/ sulfametaksazol karşı olduğu tespit edilmiştir.

Motil Aeromonas species are responsible for the formation of significant hemorrhagic septicemia in freshwater fish. Aeromonas are characteristic freshwater bacteria. They are often found in the ecosystem due to their being mobile. It is pathogenic in water, in various water creatures and in humans. In this study, it was determined that the bacterial strains obtained from Green terror (Andinoacara rivulatus) were Gram-negative, rod-shaped. VITEK-2 compact system is used for identification. Species have been identified as Aeromonas sobria. Aeromonas isolates were evaluated by 12 different antimicrobial agents in antimicrobial activity against the disk diffusion method. While cefquinome was found to be the most effective in the tested antimicrobials, the lowest sensitivity was determined against trimethoprim / sulphamethoxazole.
Balık tüketiminde tüketim tercihlerini etkileyen faktörlerin analizi: Çankırı İli örneği
Analysis of factors affecting consumption preferences in fish consumption: Case of Çankırı Province
Yazar: Genç, Yasin; Albayrak, Mevhibe; Güldal, Hüseyin Tayyar
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 37 No. 1, 2019
Anahtar kelimeler: Food Engineering ; Gıda Mühendisliği ; Fish,Çankırı,CHAID analysis,preferences of consumption ; Balık,Çankırı,CHAID analizi,Tüketim tercihleri

Bu araştırmada, Çankırı İlinde tüketicilerin balık tüketim düzeyleri ile tüketim tercihlerine etki eden faktörler CHAID analizi yardımıyla incelenmiştir. Anket çalışması oransal örnekleme yöntemine göre belirlenen 156 tüketiciyle gerçekleşmiştir. İncelenen tüketicilerin %51,9’unun dengeli ve sağlıklı beslenme, %34,0’ının ise lezzeti açısından balık tükettiği belirlenmiştir. Ayrıca tüketicilerin %91,7’sinin deniz balığını tercih ettiği; %51,9’unun balığı süpermarketten aldığı, %46,2’sinin balığı kızartarak tükettiği belirlenmiştir. Analiz sonucuna göre eğitim düzeyi, hanehalkı geliri, medeni durum ve balık satın alım yerleri, tüketicilerin balık tüketimine etki eden en önemli faktörler olduğu tespit edilmiştir.

In this study, the consumption levels of the consumers and factors affecting the consumption preferences of the fish were examined with CHAID analysis in Central district of Çankırı province. The survey was conducted with 156 consumers determined by method of proportional sampling. It was found that 51,9% of consumers in terms of balanced and healty diet and 34,0% of consumers in terms of taste consume fish, moreover, 91,7% consumers prefer sea fish, 51,9% consumers prefer to buy fish from supermarket and 46,2% consumers prefer to consume fry fish. According to the analysis results, it was determined that dependent variables of level of education, household income,  marital status and place of purchase are the most important factors which affecting fish consumption.
Kapalı devre sistemde tatlı su ve ‰5 tuzlulukta yetiştirilen Avrupa yayın balığının (Silurus glanis L.) büyüme performansının karşılaştırılması
Comparison of growth performance of European catfish (Silurus glanis L) rearing in freshwater and 5 ‰ salinity in recirculating system
Yazar: Hamzaçebi, Sevim; Serezli, Ramazan
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 36 No. 4, 2019
Anahtar kelimeler: Fisheries Management ; Balıkçılık Yönetimi ; Avrupa yayın balığı,Silurus glanis,kapalı devre sistem,yetiştiricilik,balık besleme ; European catfish,Silurus glanis,recirculating system,aquaculture,fish feeding

Avrupa yayın balığı (Silurus glanis L.) hızlı büyümesi ve etinin lezzetli olmasından dolayı ekonomik değeri yüksek olan bir balıktır. Bu çalışmada, kapalı devre sistemde, hem tatlı suda hem de ‰5 tuzluluktaki suda yayın balıklarının büyüme performansları araştırılmıştır. Çalışma, ortalama ağırlığı 507±13,02 g ve ortalama total boyu 42,85±0,45 cm olan balıklar kullanılarak, üç ay boyunca tatlı su (Y1, Y2, Y3) ve ‰5 tuzluluktaki artezyen suyunda (T1, T2, T3) olmak üzere üçer tekerrür şeklinde dizayn edilmiştir. Balıklara günde iki öğün ağırlıklarının %3’ü kadar besleme yapılmıştır. Deneme sonucunda ortalama canlı ağırlık artışı, total boy artışı, yem tüketimi miktarı ve oranı, SGR ve FCR oranları Y grubunda daha yüksek bir değer göstermiştir (P<0,05). Grupların yaşama oranları arasında herhangi bir istatistiksel fark görülmemiştir (P>0,05).Sonuç olarak, bu türün hem tatlı su hem de ‰5 tuzluluğa sahip sularda yetiştiriciliğinin yapılabileceği kanaatine varılmıştır.

European catfish (Silurus glanis L.) is a fish that has a high economic value due to its rapid growth and delicious flesh. In this study, the growth performance of European catfish was investigated in freshwater and 5‰ salinity in recirculating system. The study was carried out using fish with an average weight of 507±13.02 g and an average total length of 42.85±0.45 cm in freshwater (Y1, Y2, Y3) and 5‰ salinity of ground water (T1, T2, T3)  designed as three replications for three months. Fish were fed with 3% of the total weight two meals a day. The mean body weight gain, total lenght increase, amount and percentage of feed consumption, specific growth rate (SGR) and feed conversion rate (FCR)  were higher in group Y (P<0.05). No statistical difference was observed between the survival rates of the groups (P>0.05). As a result, it is concluded that this species can be reared in both fresh water and 5‰ saline water.
İstanbul Boğazı’nda kurulan son dalyanlar: Av kompozisyonu birim av gücü ve bazı ekolojik indeksler
Last dalians (stationary uncovered pound nets) deployed in the Istanbul Strait: Catch composition, catch per unit effort, and ecological indexes
Yazar: Biçer, Dorukhan; Yıldız, Taner; Uzer, Uğur; Karakulak, F. Saadet
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 37 No. 2, 2019
Anahtar kelimeler: Fisheries Management ; Balıkçılık Yönetimi ; Dalian,catch composition, catch per unit effort,İstanbul Strait ; Dalyan,av kompozisyonu,birim çabadaki av miktarı,İstanbul Boğazı

Bu çalışmada, İstanbul Boğazı kıyılarında faaliyet gösteren son dalyanlarda balık avcılığı hakkında bazı bilgileri güncellemektedir. Veriler haftalık olarak doğrudan dalyanların sahiplerinden alınmıştır. Dalyanlar, göçleri sırasında göçmen pelajik balıkları hedef alsalar da, demersal türler de avlanmıştır. Çalışma süresince toplam 12 familyaya ait 15 balık türü yakalanmıştır. Balıkçılık gün sayısı 24 ile 37 arasında ve birim çabadaki av miktarı 163,08 kg/gün ile 456,39 kg/gün arasında değişmektedir. Sonuç olarak, bu çalışma dalyan balıkçılığının izlenmesi ve yönetimi ile ilgili gelecekteki çalışmalar için güncel referans bulguları içermektedir

This paper updates some information on fish catches from the last dalians (stationary uncovered pound nets) operating off the coast of Istanbul Strait. The data were collected on the weekly basis directly from the owners of the traps. Although the traps have been targeting migratory pelagic fishes during their migration, demersal species have been caught as well. Totally, 15 fish species belonging to 12 families were caught during the study period. While the number of fishing days ranged from 24 to 37, the catch per unit effort ranged from 163.08 kg/day to 456.39 kg/day. As a conclusion, this study provides recent reference for the future studies dealing with monitoring and managing dalian fishery.
Hamsi (Engraulis encrasicolus) ve sardalya (Sardina pilchardus) iç organlarından tripsin eldesi ve bazı fonksiyonel özelliklerinin tespiti
Extraction of trypsin enzyme from visceral organs of anchovy (Engraulis encrasicolus) and sardine (Sardina pilchardus) and determination of some functional characteristics
Yazar: Çaklı, Şükran; Erkan, Boğachan Burak
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 37 No. 1, 2019
Anahtar kelimeler: Food Engineering ; Gıda Mühendisliği ; Trypsin enzyme,fish internal organs,sardine,anchovy ; Tripsin enzimi,balık iç organı,hamsi,sardalya

Bu araştırmada hamsi (Engraulis encrasicolus)  ve sardalya (Sardina pilchardus) iç organlarının besinsel kompozisyonu, iç organlardan elde edilen tripsin enziminin protein konsantrasyonu, tripsin aktivite tespiti, protein çözünürlüğü ve toz tripsinin renk değerleri incelenmiştir. İç organlar aseton ile homojenize edilip, amonyum sülfat çöktürmesi ve diyaliz işlemleri sonucunda tripsin enzimi geri kazanılmıştır. İç organların besinsel kompozisyonu; hamsi iç organlarının nem oranı % 78,92 ± 0,11, kül oranı oranı % 2,26 ±, 0,55, protein oranı % 10,82 ±, 2,05, yağ oranı % 6,49 ± 0,55 olarak bulgulanmıştır. Sardalya iç organlarının nem oranı % 81,07 ± 1,03, kül oranı oranı % 0,71 ±, 0,04, protein oranı % 5,08 ±, 2,08, yağ oranı % 2,01 ± 0,17 olarak bulgulanmıştır. Hamsi iç organlarından elde edilen tripsinin enzim aktiviesi 0,064 U/ml, spesifik aktivitesi 0,17 U/mg, sardalya tripsinin enzim aktivitesi 0,051 U/ml, spesifik aktivitesi 0,19 U/mg olarak bulgulanmıştır. Enzim saflaştırma basamağında 1 kg hamsi iç organlarından 13,6 gr ve 1 kg sardalya iç organlarından 18,9 gr toz tripsin elde edilmiştir.

In this study, nutritional composition analysis of internal organs of anchovy (Engraulis encrasicolus) and sardine (Sardina pilchardus), trypsin activity determination of trypsin enzyme obtained from internal organs, protein solubility and color values of extracted trypsin parameters examined. Nutritional composition of internal organs: the moisture content of the anchovy internal organs 78.92±0.11 %, the ash 2.26±0.55 %, the protein 10.82±2.05 %, the fat 6.49±0.55 % were estimated. The moisture content of the sardine internal organs 81.07±1.03 %, the ash 0.71±0.04 %, the protein 5.08±2.08 %, the fat 2.01±0.17 % were estimated. Enzyme activity and spesicific activity of anchovy trypsin which are 0.064 U/mg, 0.17 U/ml were estimated, respectively. Enzyme activiy of sardine trypsin as 0.051 U/ml and spesific activity as 0.19 U/mg were estimated. In the enzyme purification step, 13.6 g of 1 kg anchovy and 18.9 g of powder trypsin were obtained from 1 kg sardine.
İstavrit balığında ayıklama işlemi: Kalite, gıda güvenliği ve halk sağlığı ilişkisi
Gutting process in horse mackerel: Relationship between quality, food safety, public health
Yazar: Ünal Şengör, Gülgün F.; Ceylan, Zafer; Yardımcı, Remziye Eda; Özturan, Samime
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 37 No. 1, 2019
Anahtar kelimeler: Food Engineering ; Gıda Mühendisliği ; Horse mackerel,shelf life,gutting,public health,food safety ; İstavrit,raf ömrü,ayıklama,halk sağlığı,gıda güvenliği

Su ürünlerinin avcılığını takiben tüketimine kadar geçen sürede tazeliğinin korunması hijyen kurallarına uyularak soğuk depo koşullarında depolanması ile mümkündür. Evlerde, restoranlarda tüketim için satın alınan balık ürünleri eğer hemen tüketime sunulmayacaksa kalite kaybına meydan vermemek için iç organlarından temizlendikten sonra soğuk muhafaza altında depolanmalıdır. Bu çalışmada istavrit balığına uygulanan temizleme işleminin +4°C’de depolanan balığın kalitesine etkisi ortaya konulmuştur. Bütün (BB) ve iç organları çıkarılmış halde (TB) soğuk depolanan istavrit balıklarındaki TMAB bakteri gelişim hızı % 21'e kadar sınırlanmıştır. Depolama süresi boyunca her iki balık grubunun TVBN ve TBARS değerleri arasındaki fark istatistiksel olarak önemli bulunmuştur (p<0,05). Ayrıca, göz sıvısı kırılma indisindeki değişimlere paralel olarak her iki balık grubunda duyusal kalite farkı tespit edilmiştir. Bu çalışma ortaya koymuştur ki evlerde ya da restoranlarda yapılabilecek ayıklama işlemi balıketinin duyusal, kimyasal ve mikrobiyolojik bozulma hızını sınırlayabilecektir. Böylece, bahsedilen yerlerde gıda güvenliği ve halk sağlığının korunmasına önemli katkı sağlanmış olacaktır.

The preservation of the freshness of seafood until the consumption following the catching is possible by storing in cold storage conditions in compliance with hygiene rules. Fish products purchased for consumption at homes and in the restaurants should be stored under cold storage conditions after being gutted in order to avoid loss of quality if they will not be consumed immediately. In this study, the effect of the gutting process applied to the horse mackerel fish samples on the quality of the fish stored at +4 ° C was revealed. TMAB load in the ungutted fish samples (TB) was found to be lower 21% as compared to the gutted samples (BB). Chemical deterioration (in TVBN and TBARS) between the two groups was found to be statistically significant (p<0,05). In addition to this, the sensory quality difference was detected in both fish groups in parallel with the changes in eye fluid refractive indexes. This study has revealed that the gutting process that may be applied at home or in the restaurants, will delay the sensory, chemical deterioration and microbiological spoilage in the fish samples. Therefore, this food application will have made a significant contribution to the protection of food safety and public health in the mentioned places.
Makroalglerin prebiyotik etkileri
Prebiotic effects of macroalgae
Yazar: Torun, Zehra; Konuklugil, Belma
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 37 No. 1, 2019
Anahtar kelimeler: Hydrobiology ; Hidrobiyoloji ; Probiotics,prebiotics,macroalgae,polysaccharides ; Probiyotikler,prebiyotikler,makroalgler,polisakkaritler

Makroalgler, genellikle Asya ülkelerinde diğer besinler kadar tüketilmektedir. İçerdikleri oligosakkarit ve polisakkarit gibi karbonhidrat bileşiklerin, prebiyotikler olarak değerlendirilebileceği yönünde çalışmalar yapılmıştır. Prebiyotikler özellikle gastrointestinal sistemde bulunan faydalı mikroorganizmalar olarak tanımladığımız probiyotiklerin besin kaynaklarıdır. Prebiyotiklerin probiyotikler üzerinde oluşturdukları pozitif etkiler ile gastointestinal sistem ve dolayısı ile tüm vücut sistemleri sağlıklı bir dengede tutulmaktadır. Bu derleme, probiyotikler, prebiyotikler hakkında kısa bilgiler vermektedir ve yurdumuzda makroalglerin prebiyotikler olarak değerlendirilmesi yönünde planlanan çalışmalar için öncü bir çalışmadır.

Macroalgae are seaweeds, which are often consumed as much as food in Asian countries. Studies have been made that carbohydrate compounds such as oligosaccharides and polysaccharides can be considered as prebiotics. Prebiotics are nutrient sources of probiotics that defined as useful microorganisms in the gastrointestinal tract especially. With the positive effects of prebiotics on probiotics, the gastointestinal system and thus all body systems are kept in a healthy balance. This review provides brief information about probiotics, prebiotics and is a pioneer in the studies on the evaluation of macroalgae as prebiotics in our country.
Bakır ve kadmiyuma maruz bırakılan Sarıağız balığının (Argyrosomus regius) bazı dokularındaki metal birikimi
Metal accumulation in some tissues of Meagre (Argyrosomus regius) exposed to copper and cadmium
Yazar: Özen, Mehmet Rüştü; Pak, Faruk
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 37 No. 2, 2019
Anahtar kelimeler: Chemical Engineering ; Kimya Mühendisliği ; Argyrosomus regius,meagre,copper,cadmium,accumulation,toxicity ; Argyrosomus regius,sarıağız,bakır,kadmiyum,birikim,toksisite

Bu çalışmada, kadmiyum ve bakır iyonlarının subletal konsantrasyonlarına 30 gün süreyle maruz bırakılan A. regius juvenillerinin, kas, karaciğer ve solungaç dokularındaki metal birikimleri incelenmiştir. 30 günlük zaman sürecinde ortamda bulunan metal konsantrasyonu arttıkça dokulardaki bakır ve kadmiyum birikimi de önemli oranlarda artmış ve fark anlamlı bulunmuştur. Her iki metal içinde birikim en fazla karaciğerde olmuş bunu solungaç ve kas dokusu izlemiştir. Metal birikimi bakımından dokular arasında saptanan bu ayrım, doku ve organların işlevlerindeki farklılıkla açıklanabilir.

In this study, the metal accumulation of A. regius juveniles in muscle, liver and gill tissues was exposed to sublethal concentrations of cadmium and copper ions for 30 days. As the concentration of metal in the environment increased in the 30-day period, the accumulation of copper and cadmium in the tissues increased considerably and the difference was significant. The accumulation in both metals was mostly in the liver followed by gill and muscle tissue. This distinction between tissues in terms of metal deposition can be explained by the difference in the functions of tissues and organs.
Melendiz Çayı (Konya Kapalı Havzası) Squalius cappadocicus Özuluğ & Freyhof, 2011 popülasyonu için bazı popülasyon dinamiği parametrelerinin belirlenmesi
Determination of some population dynamical parameters of Squalius cappadocicus Özuluğ & Freyhof, 2011 for Melendiz River (Konya Endorheic Basin)
Yazar: Seçer, Burak; Cömertpay, Umut; Sungur, Sevil; Çiçek, Erdoğan
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 37 No. 1, 2019
Anahtar kelimeler: Hydrobiology ; Hidrobiyoloji ; Konya Closed Basin,Melendiz River,age and growth,mortality rates,exploitation rate

Bu çalışma, Melendiz Çayı’ndaki Squalius cappadocicus popülasyonuna ait bazı popülasyon dinamiği değişkenlerinin belirlenmesi amacıyla gerçekleştirilmiştir. Örnekleme çalışmaları Haziran 2016 - Ağustos 2017 dönemlerinde gerçekleştirilmiş olup toplam 357 birey incelenmiştir. İncelenen bireylerin 0-VI yaş grupları arasında değişiklik gösterdiği belirlenmiştir. Örneklenen bireyler içerisinde I. yaş grubunun en baskın (%30,53) olduğu bunu sırasıyla 0. (%28,29) ve II. (%20,44) yaş gruplarının izlediği görülmüştür. İncelenen bireylerin boy değerlerinin 2,6-24,5 cm, ağırlık değerlerinin ise 0,44-202,99 g arasında değişim gösterdiği belirlenmiş ve ortalama boy ve ağırlık değerleri sırasıyla 11,27±3,88 cm, 23,57±25,32 g olarak hesaplanmıştır. Boy-ağırlık ilişkisi W=0,0120*L2,9882 olarak belirlenmiştir. Populasyon değişkenlerinden L∞: 44,21 cm, k: 0,098, to: -1,47, Φꞌ: 2,28 ve K: 1,13 olarak hesaplanmıştır. Ölüm oranları ve stoktan yararlanma düzeyi ise Z: 0,37, M: 0,32, F: 0,05 ve E: 0,13 olarak tahmin edilmiştir. Tahmin edilen bu değerler ışığında popülasyon üzerinde aşırı avcılık baskısının bulunmadığı kanısına varılmıştır.

The aim of this study was to determine population parameters of Squalius cappadocicus in Melendiz River. A total of 357 specimens, collected 2016 June-2017 August. Age of the specimens ranged from 0th to 5th age groups and dominant age group was found I (30,53%) followed by 0th (%28,29) and 2nd (%20,44) age groups. Total length varied from 2.6-24.5 cm with the mean of 11.27±3.88 cm, total weight ranged from 0.44 to 202.99 with the mean of 23.57±25.32 g. Length-weight relationship were estimated W=0.0120*L2.9882. Estimated population parameters were calculated as L∞: 44.21 cm, k: 0.098, to: -1.47, Φꞌ: 2.28 and K: 1.13 for the population. Mortality and exploitation rates estimated as Z: 0.37, M: 0.32, F: 0.05 and E: 0.13, respectively. These values suggested that there is no over fishing pressure on the population.
Banyo yoluyla oksitetrasiklin uygulanan pullu sazan (Cyprinus carpio)’ da paraoksonaz ve arilesteraz enzim aktivitelerindeki değişimlerin araştırılması
Investigation of changes in paraoxonase and arylesterase enzyme activities in scaly carp (Cyprinus carpio) applied oxytetracycline by bath
Yazar: Mişe Yonar, Serpil; Aker, Ufuk
Dergi: Su Ürünleri Dergisi, Vol. 37 No. 2, 2019
Anahtar kelimeler: Cyprinus carpio,Arylesterase,enzyme,oxytetracycline,paraoxonase ; Arilesteraz,Cyprinus carpio,enzim,oksitetrasiklin,paraoksonaz

Bu çalışmada, pullu sazan (Cyprinus carpio)‘a farklı konsantrasyonlarda uygulanan oksitetrasiklinin paraoksonaz (PON) ve arilesteraz (ARE) enzim aktivitelerine etkisinin ortaya çıkarılması amaçlandı. Bu amaçla oksitetrasiklin 50 ve 75 mg/L konsantrasyonlarında 48 saat süreyle banyo tarzında balıklara uygulandı. Oksitetrasiklin uygulamasından sonraki 7., 14. ve 21. günlerde kontrol ve deneme grubunda balıklardan karaciğer ve serum örnekleri alındı. Alınan örneklerde PON ve ARE enzim aktivitelerindeki değişimler belirlendi. Oksitetrasiklin uygulanan grupların karaciğer ve serumundaki PON ve ARE enzim aktiviteleri kontrol grubuna kıyasla azaldı. Bu azalma 7., 14. ve 21. günlerde kontrol grubundan istatistiksel olarak farklı bulundu.

In this study, it was aimed to reveal the effects on paraoxonase (PON) and arylesterase (ARE) enzyme activities of oxytetracycline applied in different concentrations in scaly carp (Cyprinus carpio). For this purpose, oxytetracycline at doses of 50 and 75 mg/L was applied by bathing for 48 hours. On the 7th, 14th and 21st days after the application of oxytetracycline, liver and serum samples were taken from the fish in the control and experimental groups. Changes in the PON and ARE enzyme activities were determined in the liver and serum samples which collected from the fish. The PON and ARE activities in the liver and serum decreased in the groups exposed to oxytetracycline compared to that of the control group. This reduction was statistically different from the control group on 7, 14 and 21 days.