Farklı Yetiştirme Ortamları ve Besin Çözeltilerinin Geofitlerde Kalite Üzerine Etkileri
Effects of Different Growing Mediums and Nutrient Solutions on Quality in Geophytes
Yazar: Olgaç, Yağmur; Kasım, Rezzan; Kasım, Mehmet Ufuk
Dergi: Bahçe, Vol. 54 No. Özel Sayı 1, 2024
Anahtar kelimeler: Horticultural Production (Other) ; Bahçe Bitkileri Yetiştirme ve Islahı (Diğer) ; Geophyte,Nutrient Solution,Substrate,Quality ; Geofit,Besin Çözeltisi,Substrat,Kalite

Süs bitkileri, dünya üzerinde çiçek ticaretine olan talebin artması nedeniyle tarımın bir alt sektörü olarak hızla gelişmektedir. Ticari çiçekçilik sektöründe soğanlı süs bitkileri (geofitler) önemli bir grup olup ülkelerin zenginliği olarak değerlendirilmektedir. Geofitler estetik değerleri ile süs bitkileri sektöründe saksılı süs bitkisi olarak, peyzaj düzenlemelerinde ve kesme çiçek olarak kullanılmaktadır. Son yıllarda toprağın yapısının bozulması, toprakta tuzluluk problemleri ile hastalık ve zararlı yoğunluğunun artması sonucu süs bitkileri üretiminde de topraksız tarım teknikleri kullanılmaya başlanmıştır. Topraksız tarım, bitkilerin toprak kullanılmadan su veya herhangi bir katı ortam üzerinde gerekli olan tüm besin elementlerinin yapay olarak karşılandığı yetiştiricilik sistemidir. Geofitler bu sistemde daha çok katı ortamlar üzerinde yetiştirilmektedir. Dolayısıyla bu sistemde kullanılan ortamların ve besin çözeltilerinin bitkinin gelişimi üzerinde önemli etkileri bulunmaktadır. Geofit bitkilerin üretiminde de kullanılan farklı substratlar ve besin çözeltileri çiçeklerin görsel kalitesini ve kesme çiçek değerini önemli oranda etkilemektedir. Bu nedenle bu alanda da sürekli araştırmalar yapılarak türlere göre en uygun ortamların ve besin reçetelerinin belirlenmesine çalışılmaktadır. Bu derleme çalışmada geofitlerin üretiminde kullanılan substratlar ve besin çözeltileri ile ilgili yapılan çalışmalar incelenerek bir araya getirilmiştir. Bu sayede konu ile ilgili çalışmak isteyen araştırıcılara yol gösterecek bir kaynak oluşturulması amaçlanmıştır.

Ornamental plants, as a subsector of agriculture, are rapidly developing due to the increasing demand for flower trade worldwide. Bulbous ornamental plants (geophytes) are an important group in the commercial floriculture sector and are considered a valuable resource by many countries. Geophytes are used as potted ornamental plants, in landscape arrangements, and as cut flowers in the floriculture industry due to their aesthetic values. In recent years, degradation of soil structure, soil salinity problems, and increased disease and pest pressure have led to the use of soilless cultivation techniques in the production of ornamental plants. Soilless agriculture is a cultivation system where plants are grown without soil, and all necessary nutrients are artificially provided. Geophytes are mostly grown on solid media in this system. Therefore, the media and nutrient solutions used in this system have significant effects on plant growth. Different substrates and nutrient solutions used in the production of geophyte plants can significantly affect the visual quality and cut-flower value of the flowers. Continuous research is being carried out in this field to determine the most suitable media and nutrient formulas for different species. This review paper examines the studies on the substrates and nutrient solutions used in the production of geophytes. In this way, it aims to create a resource that will guide researchers who want to work on the subject.