BAL ARISI (Apis mellifera L.) ZEHİRİ
BAL ARISI (Apis mellifera L.) ZEHİRİ
Yazar: Özbek, Hikmet
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 21 No. 2, 2011

ÖZETBal arısı (Apis melUfera L.), bal ve arı sütü gibi gıda ve ilaç olarak büyüköneme sahip ürünleri, kozmetik ve diğer bazı sanayilerde büyük değeri olan balmumu vepropolis gibi maddeleri yapmakta ise de, bu böceğin asıl önemi bitkilerde yaptığıtozlaşmadan kaynaklanmaktadır.İşçi arılarda yumurta koyma organı değişikliğe uğrayarak savunma iğnesi halinialmıştır. Bu iğneye bağlı zehir kesesinden salgıladığı zehir, omurgasız hayvanların çoğuiçin öldürücü, insan ve diğer omurgalılar için acı verici, bazı hallerde de öldürücü özelliğesahiptir. Düşük orandaki bazı insanlar, arı zehirine karşı aşın duyarlılık gosterrirler ve arısokması birkaç defa olduğunda ölüm meydana gelebilir. Arı zehiri içerisindekikomponentlerden hiyaluronidaz vefosfolipaz bu aşırı duyarlılıkta önemli olmaktadır. Diğertaraftan arı zehiri fungisit ve bakterisit özelliğe sahip olduğu gibi, hastalıklara karşı tedaviedici etkisi hayvanlarda tesbit edilmiş, insanlarda da bu sahadaki çalışmalarsürdürülmektedir.HONEY BEE (Apis meüifera L.) VENOMSUMMARYHoney bee (Apis meüifera L.) produces honey, beeswax, royaljelly and propolis which are very important as food, drugs, cosmetics and some otherindustries. However, metin function of honey bee comes from being an excellent pollinatorof cultivated and wildflowering plants.The ovipositor of worker bee is modifıed and supplied mth venom and became asting. A single sting contains a small amount of venom which acts as a painful deterent tohuman but has a lethal effect on a wide variety of invertebrates.A small minority of people develop a serious hypersensitivity to bee venom andmay become dangerously ili if stung. On occasions, death may result from acuteanaphlcvcis. The high molecular weight components of bee venom, namely hylauronidaseand phospholipase are capable ofinitiating hypersentivity and irnmune response.Bee venom has been thought by some people to be useful in the treatment of a range of arthritic conditions. This has been detected in animals, but in man has not been carefully studied.

ÖZETBal arısı (Apis melUfera L.), bal ve arı sütü gibi gıda ve ilaç olarak büyüköneme sahip ürünleri, kozmetik ve diğer bazı sanayilerde büyük değeri olan balmumu vepropolis gibi maddeleri yapmakta ise de, bu böceğin asıl önemi bitkilerde yaptığıtozlaşmadan kaynaklanmaktadır.İşçi arılarda yumurta koyma organı değişikliğe uğrayarak savunma iğnesi halinialmıştır. Bu iğneye bağlı zehir kesesinden salgıladığı zehir, omurgasız hayvanların çoğuiçin öldürücü, insan ve diğer omurgalılar için acı verici, bazı hallerde de öldürücü özelliğesahiptir. Düşük orandaki bazı insanlar, arı zehirine karşı aşın duyarlılık gosterrirler ve arısokması birkaç defa olduğunda ölüm meydana gelebilir. Arı zehiri içerisindekikomponentlerden hiyaluronidaz vefosfolipaz bu aşırı duyarlılıkta önemli olmaktadır. Diğertaraftan arı zehiri fungisit ve bakterisit özelliğe sahip olduğu gibi, hastalıklara karşı tedaviedici etkisi hayvanlarda tesbit edilmiş, insanlarda da bu sahadaki çalışmalarsürdürülmektedir.HONEY BEE (Apis meüifera L.) VENOMSUMMARYHoney bee (Apis meüifera L.) produces honey, beeswax, royaljelly and propolis which are very important as food, drugs, cosmetics and some otherindustries. However, metin function of honey bee comes from being an excellent pollinatorof cultivated and wildflowering plants.The ovipositor of worker bee is modifıed and supplied mth venom and became asting. A single sting contains a small amount of venom which acts as a painful deterent tohuman but has a lethal effect on a wide variety of invertebrates.A small minority of people develop a serious hypersensitivity to bee venom andmay become dangerously ili if stung. On occasions, death may result from acuteanaphlcvcis. The high molecular weight components of bee venom, namely hylauronidaseand phospholipase are capable ofinitiating hypersentivity and irnmune response.Bee venom has been thought by some people to be useful in the treatment of a range of arthritic conditions. This has been detected in animals, but in man has not been carefully studied.