hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Çok Amaçlı Tarım Robotunun Geliştirilmesi
Çok Amaçlı Tarım Robotunun Geliştirilmesi
Yazar: Özgüven, Mehmet Metin; Tan, Mustafa; Közkurt, Cemil; Yardım, Muzaffer Hakan; Özsoy, Mustafa; Sabancı, Eray
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 33 No. Ek Sayı, 2016
Anahtar kelimeler: Robot,otonom araç,sensör,tarım,teknoloji

Robotların tarımsal faaliyetlerde kullanımı insan iş gücünü azaltırken, çiftçi refahını, üretimin daha verimli ve kaliteli yapılmasını sağlamaktadır. Geliştirilen tarım robotunun tarlada bitki sıra aralarında bitkilere zarar vermeden kendi kendine hareket edebilmesi amacıyla, gerekli olan sensör, kamera ve motorların laboratuvar testleri yapılmıştır. Motor hız kontrolü, ileri-geri ve sağa-sola yönelme fonksiyonları, algoritmalarda kullanılması gereken optimum sensör sayıları ve yerleşimleri belirlenmiştir. Hareket esnasında gerçek zamanlı görüntü işleme ile işaretli bitkileri ayırt edilebilmektedir. Tarım robotu, üzerine yapılacak ilave mekanizmalar ile hastalık tespiti, yabancı ot tespiti ve ilaçlama gibi tarımsal işlemleri yapabilecektir.

Robotların tarımsal faaliyetlerde kullanımı insan iş gücünü azaltırken, çiftçi refahını, üretimin daha verimli ve kaliteli yapılmasını sağlamaktadır. Geliştirilen tarım robotunun tarlada bitki sıra aralarında bitkilere zarar vermeden kendi kendine hareket edebilmesi amacıyla, gerekli olan sensör, kamera ve motorların laboratuvar testleri yapılmıştır. Motor hız kontrolü, ileri-geri ve sağa-sola yönelme fonksiyonları, algoritmalarda kullanılması gereken optimum sensör sayıları ve yerleşimleri belirlenmiştir. Hareket esnasında gerçek zamanlı görüntü işleme ile işaretli bitkileri ayırt edilebilmektedir. Tarım robotu, üzerine yapılacak ilave mekanizmalar ile hastalık tespiti, yabancı ot tespiti ve ilaçlama gibi tarımsal işlemleri yapabilecektir.
Kayseri İli Tarım Makinaları İmalat Sanayisinin Mevcut Durumu ve Sorunları
Kayseri İli Tarım Makinaları İmalat Sanayisinin Mevcut Durumu ve Sorunları
Yazar: Sağlam, Cevdet; Çetin, Necati
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 33 No. Ek Sayı, 2016
Anahtar kelimeler: İmalat,Kayseri,makina teçhizat varlığı,tarım makinaları,teknik kapasite

Bu çalışmada, Kayseri yöresinde bulunan tarım makinaları imalat sanayisinin üretim durumunu ve sorunlarını belirlemek amacıyla bir anket çalışması yürütülmüştür. Çalışmada imalatçılarla yüz yüze yapılan görüşmede; makina teçhizat varlığı, mevcut üretim ve teknik kapasitesi, enerji tüketimi, üretim şekli, pazarlama imkânları, yapısal özellikleri ve karşılaştıkları başlıca sorunlar ele alınmıştır. Sonuç olarak, imalatçı firmaların mevcut üretim durumunun yörenin ihtiyaç duyduğu tarım makinası gereksinimini yeterli düzeyde karşılayamadığı, imalat işlemlerinde kullandıkları hammadde ve malzemeleri genellikle çevre illerden temin ettikleri, destekleme ve hibe konusunda yeterli bilgiye sahip olmadıkları tespit edilmiştir. Ayrıca, imalatçı firmaların üretim işlemleri için yeterli düzeyde ve sayıda kalifiye eleman bulamadıkları, belirli ve sınırlı sayıda makina tipini ürettiği belirlenmiştir. Yörenin tarımsal üretim potansiyeli dikkate alındığında, teknik kapasitesi yeterli olan firmaların, imal edilen makina türü ve sayısını artırması gerekmektedir. Bu amaçla, dışardan yetişmiş elemanların teknik bilgi ve beceri yönünden eğitilmeleri, bununla birlikte firmaların girişimci ve yenilikçi yönlerini geliştirebilmeleri için bilgilendirilme yapılarak teşvik edilmesi gerekmektedir.

Bu çalışmada, Kayseri yöresinde bulunan tarım makinaları imalat sanayisinin üretim durumunu ve sorunlarını belirlemek amacıyla bir anket çalışması yürütülmüştür. Çalışmada imalatçılarla yüz yüze yapılan görüşmede; makina teçhizat varlığı, mevcut üretim ve teknik kapasitesi, enerji tüketimi, üretim şekli, pazarlama imkânları, yapısal özellikleri ve karşılaştıkları başlıca sorunlar ele alınmıştır. Sonuç olarak, imalatçı firmaların mevcut üretim durumunun yörenin ihtiyaç duyduğu tarım makinası gereksinimini yeterli düzeyde karşılayamadığı, imalat işlemlerinde kullandıkları hammadde ve malzemeleri genellikle çevre illerden temin ettikleri, destekleme ve hibe konusunda yeterli bilgiye sahip olmadıkları tespit edilmiştir. Ayrıca, imalatçı firmaların üretim işlemleri için yeterli düzeyde ve sayıda kalifiye eleman bulamadıkları, belirli ve sınırlı sayıda makina tipini ürettiği belirlenmiştir. Yörenin tarımsal üretim potansiyeli dikkate alındığında, teknik kapasitesi yeterli olan firmaların, imal edilen makina türü ve sayısını artırması gerekmektedir. Bu amaçla, dışardan yetişmiş elemanların teknik bilgi ve beceri yönünden eğitilmeleri, bununla birlikte firmaların girişimci ve yenilikçi yönlerini geliştirebilmeleri için bilgilendirilme yapılarak teşvik edilmesi gerekmektedir.
Güneş Takip Sistemli Bir Güneş Enerjili Pişirici Geliştirilmesi ve  Performansının Belirlenmesi
Güneş Takip Sistemli Bir Güneş Enerjili Pişirici Geliştirilmesi ve  Performansının Belirlenmesi
Yazar: Polatcı, Hakan; Yıldız, Adil Koray
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 33 No. Ek Sayı, 2016
Anahtar kelimeler: Güneş takip sistemi,Pişirici,Arduino,Fotodirenç

Ülkelerin gelişmişlik düzeyini belirlemek için önemli bir parametre olan kişi başına tüketilen enerji miktarı gün geçtikçe artmaktadır. Fosil yakıtların çevreye verdikleri zarar ve hızla tükeniyor olması yenilenebilir enerji kaynaklarına olan arzı tekrar arttırmıştır. Güneş enerjisi en temel yenilenebilir enerji kaynaklarından birisidir. Gelişmekte olan ülkelerde (Çin, Hindistan vs.) hem ısıtma hem de pişirme amacıyla basit yemek pişiriciler yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu çalışmada parabolik bir güneş enerjili pişirici tasarlanmıştır. Pişirici üzerine verimliliği arttırmak amacı ile tek eksenli bir güneş takip sistemi yerleştirilmiştir. Denemeler sırasında sıcaklığa bağlı olarak pişiriciden günlük veriler alınmış ve güneş takip sisteminin verimi belirlenmiştir. Araştırma sonuçlarına göre Güneş takip sistemlerinin pişiriciler üzerinde yaklaşık %35 verim artışı sağladığı görülmektedir. Kontrol ve güneş takip sisteminde en yüksek sıcaklıklar sırası ile 138,91 ve 205,62 olarak belirlenmiştir. Diğer taraftan güneş takip sistemlerinde kullanılan parçaların günümüzde oldukça yaygın ve ucuz olması bu sistemlerin kullanılabilirliğini arttırmaktadır.

Ülkelerin gelişmişlik düzeyini belirlemek için önemli bir parametre olan kişi başına tüketilen enerji miktarı gün geçtikçe artmaktadır. Fosil yakıtların çevreye verdikleri zarar ve hızla tükeniyor olması yenilenebilir enerji kaynaklarına olan arzı tekrar arttırmıştır. Güneş enerjisi en temel yenilenebilir enerji kaynaklarından birisidir. Gelişmekte olan ülkelerde (Çin, Hindistan vs.) hem ısıtma hem de pişirme amacıyla basit yemek pişiriciler yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu çalışmada parabolik bir güneş enerjili pişirici tasarlanmıştır. Pişirici üzerine verimliliği arttırmak amacı ile tek eksenli bir güneş takip sistemi yerleştirilmiştir. Denemeler sırasında sıcaklığa bağlı olarak pişiriciden günlük veriler alınmış ve güneş takip sisteminin verimi belirlenmiştir. Araştırma sonuçlarına göre Güneş takip sistemlerinin pişiriciler üzerinde yaklaşık %35 verim artışı sağladığı görülmektedir. Kontrol ve güneş takip sisteminde en yüksek sıcaklıklar sırası ile 138,91 ve 205,62 olarak belirlenmiştir. Diğer taraftan güneş takip sistemlerinde kullanılan parçaların günümüzde oldukça yaygın ve ucuz olması bu sistemlerin kullanılabilirliğini arttırmaktadır.
Meyve Bahçeleri için Değişken Miktarlı Tarımsal Girdi Uygulama Programının Geliştirilmesi
Meyve Bahçeleri için Değişken Miktarlı Tarımsal Girdi Uygulama Programının Geliştirilmesi
Yazar: Üngör, Murat Gökçe; Akdemir, Bahattin
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 33 No. Ek Sayı, 2016
Anahtar kelimeler: Meyvecilik,Değişken Miktarlı Uygulama,Uygulama Haritası,Hassas Tarım

Bu araştırmada; meyve bahçelerinde optimum girdi kullanımı ile maksimum verim elde etmek, kaliteyi arttırmak ve gereksiz girdi kullanımını önlemek amacıyla değişken düzeyli uygulamalar için bilgisayar programı geliştirilmiştir. Geliştirilen uygulama haritası programı; girilen proje ve bahçe bilgileri ile girdi ve ağaç bilgileri doğrultusunda uygulama haritası hazırlama ve hazırlanan haritanın gelen anlık GPS verileri ile bahçede uygulanmasını yapmaktadır. İş akış şeması üzerinden Visual Studio 2012 programı kullanılarak .NET 4.0 Framework mimarisi üzerine Microsoft Visual Basic programlama dili ve XML veri standardı kullanılarak  yazılmıştır. Geliştirilen programın laboratuvarda ve tarlada testleri yapılmıştır. Uygulama haritasının oluşturulması ve gerçek zamanlı koordinatları kullanarak gübre normunun ayarlanması program tarafından başarılı olarak gerçekleştirilmiştir.

Bu araştırmada; meyve bahçelerinde optimum girdi kullanımı ile maksimum verim elde etmek, kaliteyi arttırmak ve gereksiz girdi kullanımını önlemek amacıyla değişken düzeyli uygulamalar için bilgisayar programı geliştirilmiştir. Geliştirilen uygulama haritası programı; girilen proje ve bahçe bilgileri ile girdi ve ağaç bilgileri doğrultusunda uygulama haritası hazırlama ve hazırlanan haritanın gelen anlık GPS verileri ile bahçede uygulanmasını yapmaktadır. İş akış şeması üzerinden Visual Studio 2012 programı kullanılarak .NET 4.0 Framework mimarisi üzerine Microsoft Visual Basic programlama dili ve XML veri standardı kullanılarak  yazılmıştır. Geliştirilen programın laboratuvarda ve tarlada testleri yapılmıştır. Uygulama haritasının oluşturulması ve gerçek zamanlı koordinatları kullanarak gübre normunun ayarlanması program tarafından başarılı olarak gerçekleştirilmiştir.
Nusaybin (Mardin) İlçesi Bağcılığı Sorunları ve Çözüm Önerileri
Nusaybin (Mardin) İlçesi Bağcılığı Sorunları ve Çözüm Önerileri
Yazar: Çakır, Atilla; Karaca Sanyürek, Nesrin; Karakaya, Ersin; Ay, Şilan
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 34 No. 1, 2016
Anahtar kelimeler: Eğitim düzeyi,bağcılık,Nusaybin (Mardin),üzüm üreticisi,örgütlenme

Bu çalışma Mardin ili Nusaybin ilçesini temsil eden 100 adet bağ işletmesinden anket yoluyla elde edilen verilerle yürütülmüştür. Çalışmada üreticilerin yaş ve eğitim durumları, bağ işletmelerinin büyüklüğü ve örgütlenme durumlarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışmanın sonuçlarına göre; bağcılıkla uğraşan üreticilerin eğitim düzeyi (% 69 ilkokul) düşüktür. Üreticilerin yaş ortalaması ise oldukça yüksektir (54.2). Bağ alanlarının % 37’sinin 20 da’nın altında olduğu ve tamamının kendi mülkiyetleri olduğu tespit edilmiştir. Bağcılık yörede aile işletmeciliği şeklinde yapılmaktadır. Üreticilerin tamamı bağlarında “diğer” terbiye sistemini kullandıklarını ve bu terbiye sistemini % 58 oranında “tavsiye” edildiğinden dolayı tercih ettiklerini belirtmişlerdir. Üreticilerin tamamının kooperatif ya da birlik üyesi olmadıkları belirlenmiştir. Sonuç olarak; Mardin ili Nusaybin ilçesinde bağların yaşlı olması, kurak şartlarda bağcılık yapılması ve gelişen bağcılık tekniğinin yeterince bilinmemesi gibi konularda bir dizi önlem alınması gerekmektedir.

Bu çalışma Mardin ili Nusaybin ilçesini temsil eden 100 adet bağ işletmesinden anket yoluyla elde edilen verilerle yürütülmüştür. Çalışmada üreticilerin yaş ve eğitim durumları, bağ işletmelerinin büyüklüğü ve örgütlenme durumlarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışmanın sonuçlarına göre; bağcılıkla uğraşan üreticilerin eğitim düzeyi (% 69 ilkokul) düşüktür. Üreticilerin yaş ortalaması ise oldukça yüksektir (54.2). Bağ alanlarının % 37’sinin 20 da’nın altında olduğu ve tamamının kendi mülkiyetleri olduğu tespit edilmiştir. Bağcılık yörede aile işletmeciliği şeklinde yapılmaktadır. Üreticilerin tamamı bağlarında “diğer” terbiye sistemini kullandıklarını ve bu terbiye sistemini % 58 oranında “tavsiye” edildiğinden dolayı tercih ettiklerini belirtmişlerdir. Üreticilerin tamamının kooperatif ya da birlik üyesi olmadıkları belirlenmiştir. Sonuç olarak; Mardin ili Nusaybin ilçesinde bağların yaşlı olması, kurak şartlarda bağcılık yapılması ve gelişen bağcılık tekniğinin yeterince bilinmemesi gibi konularda bir dizi önlem alınması gerekmektedir.
Empirical Analysis of Poverty Status of Small Scale Cassava Processors in Nigeria
Empirical Analysis of Poverty Status of Small Scale Cassava Processors in Nigeria
Yazar: Ehınmowo, Olubukola Omotinuke; Fatuase, Adewale Isaac; Ojo, Sylvester Oluwadare
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 34 No. 1, 2016
Anahtar kelimeler: cassava processors,FGT,probit model,poverty status,small scale.

The study examined the determinants of poverty status among small scale cassava processors in South – West, Nigeria using three States (Ogun, Oyo and Ondo). Data were obtained from primary source using a set of structured questionnaire assisted with interview schedule. The multistage sampling technique was used to randomly select 373 respondents for the study. Data were analyzed using descriptive statistics, Foster – Greer Thorbecke (FGT) and probit regression model. Results showed that poverty incidence (Po), poverty depth (P1) and Poverty severity (P2) were 57.1, 16.1 and 5.9 percent respectively, indicating that an average poor small scale cassava processor needed 16.1 percent of the poverty line to get out of poverty.The probit regression model results indicated that gender, cassava processing experience, educational level, age and secondary occupation of the small scale cassava processors with total labour used were the major determinants of poverty in the study area. Government should establish affordable processing centres in order to reduce processing cost and as well stabilize price of cassava products so as to generate more income vis-a-vis alleviate poverty.

The study examined the determinants of poverty status among small scale cassava processors in South – West, Nigeria using three States (Ogun, Oyo and Ondo). Data were obtained from primary source using a set of structured questionnaire assisted with interview schedule. The multistage sampling technique was used to randomly select 373 respondents for the study. Data were analyzed using descriptive statistics, Foster – Greer Thorbecke (FGT) and probit regression model. Results showed that poverty incidence (Po), poverty depth (P1) and Poverty severity (P2) were 57.1, 16.1 and 5.9 percent respectively, indicating that an average poor small scale cassava processor needed 16.1 percent of the poverty line to get out of poverty.The probit regression model results indicated that gender, cassava processing experience, educational level, age and secondary occupation of the small scale cassava processors with total labour used were the major determinants of poverty in the study area. Government should establish affordable processing centres in order to reduce processing cost and as well stabilize price of cassava products so as to generate more income vis-a-vis alleviate poverty.
Almus Baraj Gölü’nde Kullanılan Uzatma Ağlarının Av Verimliliği
Almus Baraj Gölü’nde Kullanılan Uzatma Ağlarının Av Verimliliği
Yazar: Aydın, Mehmet; Buhan, Ekrem; Dal, Tarık; Karadurmuş, Uğur; Akın, Şenol
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 34 No. 1, 2016
Anahtar kelimeler: Almus Baraj Gölü,av verimliliği,uzatma ağları.

Bu çalışmada Nisan 2005-Mart 2006 tarihleri arasında Almus Baraj Gölü’nde uzatma ağların türler üzerindeki av veriminin tespit edilmesi amaçlanmıştır. Örneklemede beş farklı göz açıklığına (17-25-36-60-70 mm)  sahip ağlar kullanılmıştır. Yapılan çalışmalarda 3 familyaya (Cyprinidae, Siluridae, Salmonidae)  ait 9 balık türü (Cyprinus carpio, Barbus plebejus, Chalcalburnus chalcoides, Siluris glanis, Capoeta capoeta, Capoeta tinca, Chondrostoma regium, Oncorhynchus mykiss, ve Squalius cephalus) örneklenmiştir.Toplam 2479 birey elde edilmiş olup, yakalanan toplam ürün ağırlıkça değerlendirildiğinde en yüksek av verimi (% 41.82)  36 mm göz açıklığındaki ağlarda, en düşük değer (% 9.11) 60 mm  göz açıklığındaki ağlarda tespit edilmiştir. Göz açıklığı 17 mm olan ağlarla ortalama 18.8 cm, 70 mm olan ağlarda 45.09 cm uzunluğundaki balıklar yakalanmaktadır.

Bu çalışmada Nisan 2005-Mart 2006 tarihleri arasında Almus Baraj Gölü’nde uzatma ağların türler üzerindeki av veriminin tespit edilmesi amaçlanmıştır. Örneklemede beş farklı göz açıklığına (17-25-36-60-70 mm)  sahip ağlar kullanılmıştır. Yapılan çalışmalarda 3 familyaya (Cyprinidae, Siluridae, Salmonidae)  ait 9 balık türü (Cyprinus carpio, Barbus plebejus, Chalcalburnus chalcoides, Siluris glanis, Capoeta capoeta, Capoeta tinca, Chondrostoma regium, Oncorhynchus mykiss, ve Squalius cephalus) örneklenmiştir.Toplam 2479 birey elde edilmiş olup, yakalanan toplam ürün ağırlıkça değerlendirildiğinde en yüksek av verimi (% 41.82)  36 mm göz açıklığındaki ağlarda, en düşük değer (% 9.11) 60 mm  göz açıklığındaki ağlarda tespit edilmiştir. Göz açıklığı 17 mm olan ağlarla ortalama 18.8 cm, 70 mm olan ağlarda 45.09 cm uzunluğundaki balıklar yakalanmaktadır.
Beyaz, Siyah ve Yeşil Çay Kullanılarak Üretilen Kombuchaların Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi
Beyaz, Siyah ve Yeşil Çay Kullanılarak Üretilen Kombuchaların Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazar: Güldane, Mehmet; Bayram, Mustafa; Topuz, Semra; Kaya, Cemal; Gök, Hatice Burcu; Bülbül, Murat; Koç, Merve
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 34 No. 1, 2016
Anahtar kelimeler: Kombucha,beyaz çay,siyah çay,yeşil çay,fenolik bileşik

Kombucha; maya ve asetik asit bakteri türleri arasındaki simbiyotik ilişkiye bağlı olarak şekerli çayın fermantasyonuyla üretilen bir içecektir. Bu çalışmada beyaz, siyah ve yeşil çay kullanılarak üretilen kombucha içeceklerinin pH’sı, toplam asitlik, alkol, toplam fenolik madde miktarları, kafein ve bazı bireysel fenolik bileşik içerikleri belirlenmiştir. Beyaz, siyah ve yeşil çay içeren kombuchaların fermantasyon sonrası pH değerleri sırasıyla 3,11; 3,22; 3,16 toplam asitlik (% asetik asit) miktarları ise 8,9; 9,2; 9,0 olarak saptanmıştır. Beyaz çayla üretilen kombuchanın toplam fenolik madde miktarı 736,1 mg GAE/L olup diğer kombuchalara göre daha yüksek miktarda tespit edilmiştir. Kombucha örneklerinde analizi yapılan bileşiklerden en yüksek miktarda bulunan kafein olarak belirlenmiştir. Beyaz çay kullanılarak üretilen kombuchaların gallik asit (4,76±1,06 mg/L), kafein (63,47±4,64 mg/L) ve epikateşin (1,59±0,06 mg/L) miktarları yeşil ve siyah çay kullanılarak üretilen kombuchalardan daha yüksek miktarda saptanmıştır

Kombucha; maya ve asetik asit bakteri türleri arasındaki simbiyotik ilişkiye bağlı olarak şekerli çayın fermantasyonuyla üretilen bir içecektir. Bu çalışmada beyaz, siyah ve yeşil çay kullanılarak üretilen kombucha içeceklerinin pH’sı, toplam asitlik, alkol, toplam fenolik madde miktarları, kafein ve bazı bireysel fenolik bileşik içerikleri belirlenmiştir. Beyaz, siyah ve yeşil çay içeren kombuchaların fermantasyon sonrası pH değerleri sırasıyla 3,11; 3,22; 3,16 toplam asitlik (% asetik asit) miktarları ise 8,9; 9,2; 9,0 olarak saptanmıştır. Beyaz çayla üretilen kombuchanın toplam fenolik madde miktarı 736,1 mg GAE/L olup diğer kombuchalara göre daha yüksek miktarda tespit edilmiştir. Kombucha örneklerinde analizi yapılan bileşiklerden en yüksek miktarda bulunan kafein olarak belirlenmiştir. Beyaz çay kullanılarak üretilen kombuchaların gallik asit (4,76±1,06 mg/L), kafein (63,47±4,64 mg/L) ve epikateşin (1,59±0,06 mg/L) miktarları yeşil ve siyah çay kullanılarak üretilen kombuchalardan daha yüksek miktarda saptanmıştır
Eskişehir İli Tarım İşletmelerinin Sermaye Yapısının İncelenmesi
Eskişehir İli Tarım İşletmelerinin Sermaye Yapısının İncelenmesi
Yazar: Ünlüer, Mehmet
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 34 No. 1, 2016
Anahtar kelimeler: Sermaye,tarım,tarım işletmeleri,Eskişehir

Üretim faktörlerinden biri olan ve günümüzde önemini giderek artıran sermaye, halk arasında servet ve çoğunlukla para anlamında kullanılırken, ekonomistler doğada serbest biçimde bulunmayan fakat  insan  tarafından üretilmiş üretim araçları olarak tanımlamaktadır. Tarım  işletmelerinde herhangi bir sermayenin yetersizliği ya da fazlalığı, işletmelerin başarılı çalışmalarını olumsuz yönde etkilemektedir. İşletmelerin şekline ve üretimin ağırlık noktasına göre farklılık gösterseler de, genel olarak rasyonel çalışan işletmelerde aktif sermayenin yarısını çiftlik sermayesinin, diğer yarısını işletme sermayesinin oluşturması arzu edilmektedir. Eskişehir’de tarım işletmelerinin sermaye yapılarını belirlemek amacıyla yapılan bu çalışmada 117 işletme incelenmiş aktif sermayenin işletmeler ortalamasında % 68,81’ini çiftlik sermayesinin, % 31,19’unu işletme sermayesinin oluşturduğu belirlenmiştir. Aktif sermayenin % 48,55’i toprak sermayesi, % 16,80’i bina sermayesi, % 15,21’i alet ve makine sermayesi ve % 10,81’i hayvan sermayesinden oluşmaktadır. İşletmeler genelinde sermayenin % 88,27’si öz sermayeden, % 11,73’ü ise yabancı sermayeden meydana gelmektedir.

Üretim faktörlerinden biri olan ve günümüzde önemini giderek artıran sermaye, halk arasında servet ve çoğunlukla para anlamında kullanılırken, ekonomistler doğada serbest biçimde bulunmayan fakat  insan  tarafından üretilmiş üretim araçları olarak tanımlamaktadır. Tarım  işletmelerinde herhangi bir sermayenin yetersizliği ya da fazlalığı, işletmelerin başarılı çalışmalarını olumsuz yönde etkilemektedir. İşletmelerin şekline ve üretimin ağırlık noktasına göre farklılık gösterseler de, genel olarak rasyonel çalışan işletmelerde aktif sermayenin yarısını çiftlik sermayesinin, diğer yarısını işletme sermayesinin oluşturması arzu edilmektedir. Eskişehir’de tarım işletmelerinin sermaye yapılarını belirlemek amacıyla yapılan bu çalışmada 117 işletme incelenmiş aktif sermayenin işletmeler ortalamasında % 68,81’ini çiftlik sermayesinin, % 31,19’unu işletme sermayesinin oluşturduğu belirlenmiştir. Aktif sermayenin % 48,55’i toprak sermayesi, % 16,80’i bina sermayesi, % 15,21’i alet ve makine sermayesi ve % 10,81’i hayvan sermayesinden oluşmaktadır. İşletmeler genelinde sermayenin % 88,27’si öz sermayeden, % 11,73’ü ise yabancı sermayeden meydana gelmektedir.