Yerli ve Yabancı Ceviz Çeşitlerinin Farklı Ekolojilere Uyumları Üretim ve Pazarlama Sorunlarının Belirlenmesi Üzerine Araştırmalar (Deneme–2)
Investigations on The Determination of The Compliance of Different Domestic and Foreign Walnut Varieties to Different Ecology, Production and Marketing Problems (Experiment 2, Yalova Location)
Yazar: Orman, Erdal; Tosun, İsmail; Fidancı, Ayşe; Pezikoğlu, Filiz
Dergi: Bahçe, Vol. 46 No. (Özel Sayı 2) 3. Ulusal Ceviz Sempozyumu, 2017
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Ceviz,Chandler,Fernor,fenoloji,pomoloji ; Walnut,Chandler,Fernor,phenology,pomology

Kapama ceviz bahçelerin oluşturulmasında karşılaşılan en büyük sorunlardan biri; hangi çeşidin hangi bölgeye önerileceği konusudur. Bu noktadan çıkışla hayata geçirilen, “Yerli ve Yabancı Ceviz Çeşitlerinin Farklı Ekolojilere Uyumları, Üretim ve Pazarlama Sorunlarının Belirlenmesi Üzerine Araştırmalar (Deneme I)” isimli birinci dilim çalışma, 2006 yılında tamamlanmıştı. Ceviz üreticilerinin yaşadığı genel sıkıntılar; Verimsizlik, teknik bilgi eksikliği, eksik kültürel uygulamalar şeklinde olduğu tespit edilmiştir. Denemenin ikinci ayağı olarak söz konusu proje: “Yerli ve Yabancı Ceviz Çeşitlerinin Farklı Ekolojilere Uyumları Üretim ve Pazarlama Sorunlarının Belirlenmesi Üzerine Araştırmalar 2” ismi ile üç farklı lokasyonda (Yalova, Gaziantep ve Kahramanmaraş) 2011 yılı sonuna kadar sürdürülmüştür. Denemenin yürütüldüğü bahçe Yalova’da 2003 yılında tesis edilmiştir. 2007 yılında on çeşitle, ilk dilimden farklı çeşitlerle; (Sunland, Ashley, Vina, Rendede–38, Regio, Howard, Chandler, Fernor, Fernette ve Maraş–18) Yalova lokasyonunda başlatılmıştır. Bu çalışmada; 2007–2011 dönemlerinde yapılan fenolojik gözlemlere göre en erken yapraklanan çeşit 28.03–04.04 tarihlerinde Rendede–38 çeşidi olarak tespit edilmiştir. En geç yapraklanan çeşitler ise 26.04–06.05 tarihlerinde Fernor ve Fernette çeşitleri olarak tespit edilmiştir. Çeşitlerin meyve ağırlıkları 15.00 gram, (Maraş–18) ile 12 gram (Rendede–38) gram arasında olduğu saptanmıştır. Ağaç başına kümülatif verim de 38.9 kg ile Chandler çeşidi en yüksek verime sahip çeşit olarak belirlenmiştir. En düşük kümülatif verim ise 11.5 kg ile Regio çeşidinde saptanmıştır. Çeşitlerin beş yıl boyunca belirlenen kriterlere göre aldıkları, tartılı derecelendirmeye esas puanlarda ise 570 puanla Chandler çeşidi en yüksek, 200 puanla Regio çeşidi ise en düşük puana sahip çeşit olarak belirlenmiştir.

One of the biggest problems encountered in the creation of walnut walnut garden; which region of the species is to be offered. The first slice study named "Studies on the Determination of the Compliance of Different Domestic and Foreign Walnut Varieties to Different Ecology, Production and Marketing Problems (Experiment I)" which was passed through this point was completed in 2006. General distresses experienced by walnut producers; It has been determined that inefficiency, lack of technical knowledge, incomplete cultural practices. As the second step of the project, the subject project was: The Researches on the Determination of Production and Marketing Problems of Domestic and Foreign Walnut Varieties in Different Ecology 2. Three different locations (Yalova, Gaziantep and Kahramanmaraş) were maintained with the name until the end of 2011. The garden where the experiment was conducted was established in Yalova in 2003. In 2007, with ten varieties, different varieties from the first; (Sunland, Ashley, Vina, Rendede–38, Regio, Howard, Chandler, Fernor, Fernette and Maras–18). In this study; According to the phenological observations made during 2007–2011 period, the earliest leaf type was identified as Rendede–38 type on 28.03–04.04. Fernor and Fernette varieties were determined as the most foliar varieties between 26.04–06.05. The fruit weights of the varieties were found to be between 15.00 gr (Maraş–18) and 12 gr (Rendede–38) gram. The cumulative yield per tree was 38.9 kg and the Chandler variety was identified as having the highest yield. The lowest cumulative yield was determined at Regio range of 11.5 kg. According to the criteria determined for five years, the Chandler varieties have the highest score of 570 points on the basis of the weighing grades and the lowest score on the Regio variety with 200 points.