Kars Yöresinde Kazlarda Salmonella Enteritidis Antikorlarının ELISA ile Araştırılması*
Investigation of Salmonella Enteritidis Antibodies in Geese in Kars Province by ELISA
Yazar: Üre, Murat Alper; Büyük, Fatih
Dergi: Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi, Vol. 14 No. 3, 2019
Anahtar kelimeler: Health Care Administration ; Sağlık Kurumları Yönetimi ; ELISA,Kan,Kaz,Salmonella Enteritidis ; Blood,ELISA,Goose,Salmonella Enteritidis

Bu çalışmada, Kars yöresinde halk elinde yetiştirilen kaz işletmelerinden kaz kesimi esnasında alınan kan serum örneklerinde Salmonella Enteritidis antikorlarının Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) yönetimi ile araştırılması amaçlanmıştır. Bu amaçla, Kars il merkezinde 8 ve Arpalı köyünde 2 kaz işletmesinden olmak üzere toplam 10 farklı işletmeden ve önceden S. Enteritidis ve diğer Salmonella enfeksiyonlarına karşı herhangi bir aşı geçmişi olmayan 1 yaşındaki 315 adet erkek ve dişi yerli kazdan örnek alındı. İncelenen 315 kaz kan serum örneğinin 16 (%5.07)’sı S. Enteritidis antikorları yönünden pozitif, 48 (%15.23)’i şüpheli ve 251 (%79.68)’i negatif saptandı. En yüksek S. Enteritidis antikor pozitifliği Kars il merkezindeki işletme 7 ile Arpalı köyündeki işletme 10’da (sırasıyla %16.66 ve %12.5) saptandı ve işletmeler arası bu pozitiflik istatistiksel olarak anlamlı (P<0.01) bulundu. Kars ile merkezine (%4.16) oranla Arpalı köyü işletmelerine ait S. Enteritidis antikor pozitifliği (%8) daha yüksek saptanırken, bu iki lokasyona ait işletmeler arası anlamlı fark belirlenememiştir (P>0.05). Kars yöresinde kazlarda S. Enteritidis’in varlığı ve yaygınlığı üzerine yapılan bu çalışmada, kaz kan serumu örneklerinden %5.07 oranında antikor pozitiflik saptanmasının önemli olduğu; bununla birlikte vertikal bulaşma özelliğine sahip olan ve karkas kontaminasyonunun yaygın olduğu Salmonella enfeksiyonlarında benzer tarama testleri yapılmasının hastalığın prevalansının azaltılmasına fayda sağlayacağı düşünülmektedir.

In this study, it was aimed to investigate Salmonella Enteritidis antibodies by Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) in blood serum samples obtained from the goose enterprises grown in Kars Region during the goose slaughtering period. For this purpose, a total of 10 different flocks, 8 from Kars Province center and 2 from Arpalı Village, were included in the study. Totally, one year old 315 female and male domestic geese which had no vaccination history against S. Enteritidis and other Salmonella infections were sampled. Of the 315 goose blood serum samples examined, 16 (5.07%) were positive, 48 (15.23%) were suspicious and 251 (79.68%) were negative for S. Enteritidis antibodies. The highest S. Enteritidis antibody positivity was detected in the Flock 7 in Kars city center and in the Flock 10 in Arpalı Village with a rate as 16.66% and 12.5%, respectively. This positivity between the flocks was statistically significant (P<0.01). While the S. Enteritidis antibody positivity (8%) of Arpalı Village was found higher than the Kars Province central has (4.16%), there was no significant difference between these two locations (P>0.05). In this study conducted on the presence and prevalence of S. enteritidis in geese in Kars province, it was found that 5.07% antibody positivity was considered to be important in geese blood serum samples; in addition to this, similar screening tests for Salmonella infections, which have vertical transmission characteristic and carcass contamination are common, are thought to be beneficial in decreasing the prevalence of the disease.