Horoz ibiği (Amaranthus albus L.) Bitkisinde Riboflavin ve PEG 6000 uygulamalarının Bazı Büyüme Parametreleri ve Biyokimyasal Özellikler Üzerine Etkisi
Effect of Riboflavin and PEG 6000 Applications on Some Growth Parameters and Biochemical  Properties in (Amaranthus albus L.)
Yazar: Oral, Erol; Tunçtürk, Murat; Tunçtürk, Rüveyde; Toprak, Tülay
Dergi: Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi, Vol. 10 No. 2, 2024
Anahtar kelimeler: Agrochemicals and Biocides (Incl. Application) ; Agrokimyasallar ve Biyositler (Uygulama dahil) ; Agronomy ; Agronomi ; Industrial Crops ; Endüstri Bitkileri ; Crop and Pasture Biochemistry and Physiology ; Tarımda Bitki Biyokimyası ve Fizyolojisi ; Medicinal and Aromatic Plants ; Tıbbi ve Aromatik Bitkiler ; Vitamin B2,Amaranth,Abiotic stress,Tolerance ; B2 vitamini,Horoz ibiği,Abiyotik stres,Tolerans

Bu çalışmada horoz ibiği (Amaranthus albus L.) bitkisinde PEG 6000 ile oluşturulan farklı ozmotik basınçta (kontrol, -0.5 MPa, -1.0 MPa ve -1.5 MPa) kuraklık stresi ile Riboflavin (B2) (kontrol, 0.1, 0.5, 1.0  ve 2.0 mM) uygulamalarının büyüme parametreleri ile biyokimyasal değişiklikler üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada horoz ibiği bitkisinin yaprak sayısı (12.33-21.04 adet bitki-1), yaprak uzunluğu (5.44-8.22 cm), yaprak alan indeksi (4.23-25.04 cm2), yaprak taze ağırlığı (0.22-0.64 g), yaprak kuru ağırlığı (0.06-0.08 g), antosiyaninler (23.69-64.47 dx), fenolikler (94.46-177.79 mg g-1), flavanoid(47.04-99.58 mg g-1), klorofil A (16.35-24.14 mg g-1), klorofil B (10.22-18.54 mg g-1), toplam klorofil (27.20-42.37 mg g-1) ve karetonoidler (3.90-5.36 mg g-1) gibi özellikler incelenmiştir. Çalışma sonucunda; PEG 6000 ile oluşturulan kuraklık stresi sonucunda yaprak sayısı, yaprak uzunluğu, yaprak alan indeksi, yaprak taze ağırlığı  klorofil a ve b ile toplam klorofil miktarı kısmen ya da tamamen azaldığı görülmüştür. Araştırmada antosiyanin, flavonoid ve fenolik madde içeriklerinde ise artışlara neden olduğu belirlenmiştir. Kuraklık stresinin yaprak kuru ağırlığı ve karetonoid miktarları etkisi ise istatistiksel olarak önemsiz bulunmuştur. Bu çalışmada kuraklık stresine karşı riboflavin (B2) dozu uygulamalarının incelenen fizyolojik ve biyokimyasal özelliklerden yaprak sayısı, yaprak tazeliği, yaprak alan indeksi, yaprak turgoru, fenolik ve flavonoid içerikleri  üzerine olumlu, stresin etkilerini azaltıcı ve düzenleyici etkiye sahip olduğu tespit edilmiştir.

In this study, drought stress and Riboflavin (B2) (control, 0.1, 0.5, 1.0 and 2.0 mM) in amaranth (Amaranthus albus L.) plant at different osmotic pressures (control, -0.5 MPa, -1.0 MPa and -1.5 MPa) created with PEG 6 000. mM) applications on growth parameters and biochemical changes. In the research, the number of leaves of the amaranth plant (12.33-21.04 number plant-1), leaf length (5.44-8.22 cm), leaf area index (4.23-25.04 cm2), leaf fresh weıght (0.22-0.64 g), leaf dry weight (0.06-0.08 g), anthocyanin (23.69-64.47 dx), phenolic (94.46-177.79 mg g-1), flavonoid (47.04-99.58 mg g-1), chlorophyll A (16.35-24.14 mg g-1), chlorophyll B (10.22-18.54 mg g-1), total chlorophyll (27.20-42.37 mg g-1) and carotenoid (3.90-5.36 mg g-1). As a result of drought stress caused by PEG 6000, it was observed that the number of leaves, leaf length, leaf area index, leaf freshness weight,  chlorophyll a and b and total chlorophyll decreased partially or completely. In the research, it was determined that it caused increases in anthocyanin, flavonoid and phenolic substance contents. The effect of drought stress on leaf dry weight and carotenoid amounts was found to be statistically insignificant. In this study, it was determined that riboflavin (B2) dose applications against drought stress had a positive, reducing and regulating effect on the effects of stress on the number of leaves, leaf freshness, leaf area index, leaf turgor, phenolic and flavonoid contents, which are among the physiological and biochemical characteristics examined.