EKSPELLER YÖNTEMLE ÜRETİLEN DÜŞÜK KALİTELİ AYÇİÇEK KÜSPESİNİN KASAPLIK CİVCİV RASYONLARINDA SOYA KÜSPESİ YERİNE KULLANILMA OLANAKLARI
EKSPELLER YÖNTEMLE ÜRETİLEN DÜŞÜK KALİTELİ AYÇİÇEK KÜSPESİNİN KASAPLIK CİVCİV RASYONLARINDA SOYA KÜSPESİ YERİNE KULLANILMA OLANAKLARI
Yazar: Çakır, Ahmet; Sullivan, T.w.
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 10 No. 1-2, 2010

ÖZETT. W. SULııvAN (3)Ek proteinin üç ayrı sağlanış şekli (hepsinin soya küspesi ile; %75 nin soya küspesi %25\ nin ayçiçeği-küspesi ile; Yarısınm soya küspesive diğer yarısının ayçiçeği kiispesi ile); iki ilave lisin düzeyi (0- ve %0.25)ve iki ilave metiyonin düzeyinin (O ve %0.1) kasaplık ciYcivl;; üzerineolan etkilerini saptamak iç.ın 3x2x2 faktöriyel desene uygun bir denemeyapıl~ıştır. Kullanılan ayçiçeği krlSpesi ekspeller yöntemle üretilmiş&middot;% 31 ham protein ve %21 ham sellüloz içeren bir küspe idi.Tüm deneme -rasyonları amino asit/er d~ında diğer bütün bes~n_maddelerince dengeli ve yeterli olacak şekilde hazırlanmıştır. Bu denemede'Cobbs x Cobbs ırkı 360 adet gf;nlük civciv kullanılmış ve deneme 28 'günsürmüştür.Ek proteinn % 25 veya %50 i düşük kalite ekspeller ayçiçeği küspesi-geri kalanı soya küspesi ile karşılandığinda canlı ağ&middot;ırlık, yem tüke:t-imi ve yemden yaraila.nr:ıa önemli derecede duşmüştür (P < 0.05). RUMkarşın lisin ve metiyonin amino asit/erinin tek tek veya birlikte verilmeleriönemli bir değişiklik 'sağlamam~(ır (P > 0.05).. Bu nedenlerleşu kararlara. varılmıştır: a- Ek proteinin %25 veya %50 nin düşük ka&middot;liteli ayçiçeği'kuspesi ile rağlanması halinde lisin ve metiyonin yetmezliğinedüşülmez, b&middot; bu deneme şartlarında ciYciv rasyonlarına % 12 denfazladüşüjç kaliteli ayçiçeği küspesi katılmama.lıdır ııe c- rasyonlarrfaktayçiçeği küspesinin artışına pqralel olarak azalan canlı ağırlık, yem tüketimive yemelen yararlanma değerleri rasyonlardaki sellüloz artışınabağlanabilir.SUMMARYLow Quality Sunflower Meal As A Replacement For Soybean Meal In Broilr RationsA 3x2x2 factorial eKperiment was,conducted in order to determine theeffects of three different ways of furnishingsupplemental protein (Allby soybean meal; 75 % by soybe{lnmeal, 25 % by low quality sunflowermeal; 50% by soybeatı meal, %'50by low quality sunflower IIleal);two lev.els of added lysine tO.OO and0.250 X); the levels of added methioDine(0.00 and 0.100 % ') on broilerchicks. The, sunflbwermeal was a lawquality and expeller extracted, containiİıg3i X' crude prbtein and 21 %crude fiber.All diets were balanced in allnutrients ,except in essential amino acids.Three 'hundred and siKty. DayoldCobbs x Cobbs ~hiks wereused in this eKperiment and the experimentlasted in 28 days.Furnishing 25 % or SO % of thesupplemental protein by lo~ qua1ityexpeller sunflower meal and the rest .of it by soyhean meal deereasedlive weight, feed consumptıon and Feed/gain ratios significantly (P < 0.05)The addition of lysine and/or methoioninedid not produce any significant. response. Therefore it wasconCıudeda-When law quality expellersunflowermeal is used to furnis'h 25 %and 50 %of the supplemental' p'rotein itı broilerrations, there is no Isyine andfor methionin~deficiency. b-Under this conditiönbroiler starter rations should not containmore than 12&middot;%low quality ~sunflowermeal, and c-Observed decreases .in live weight, feed consumption and'in feedfgain ratios as sunflower meallevel in the diets increases, might dueto incre.ase in crude' fiber content ofeKperimental diets.

ÖZETT. W. SULııvAN (3)Ek proteinin üç ayrı sağlanış şekli (hepsinin soya küspesi ile; %75 nin soya küspesi %25\ nin ayçiçeği-küspesi ile; Yarısınm soya küspesive diğer yarısının ayçiçeği kiispesi ile); iki ilave lisin düzeyi (0- ve %0.25)ve iki ilave metiyonin düzeyinin (O ve %0.1) kasaplık ciYcivl;; üzerineolan etkilerini saptamak iç.ın 3x2x2 faktöriyel desene uygun bir denemeyapıl~ıştır. Kullanılan ayçiçeği krlSpesi ekspeller yöntemle üretilmiş&middot;% 31 ham protein ve %21 ham sellüloz içeren bir küspe idi.Tüm deneme -rasyonları amino asit/er d~ında diğer bütün bes~n_maddelerince dengeli ve yeterli olacak şekilde hazırlanmıştır. Bu denemede'Cobbs x Cobbs ırkı 360 adet gf;nlük civciv kullanılmış ve deneme 28 'günsürmüştür.Ek proteinn % 25 veya %50 i düşük kalite ekspeller ayçiçeği küspesi-geri kalanı soya küspesi ile karşılandığinda canlı ağ&middot;ırlık, yem tüke:t-imi ve yemden yaraila.nr:ıa önemli derecede duşmüştür (P < 0.05). RUMkarşın lisin ve metiyonin amino asit/erinin tek tek veya birlikte verilmeleriönemli bir değişiklik 'sağlamam~(ır (P > 0.05).. Bu nedenlerleşu kararlara. varılmıştır: a- Ek proteinin %25 veya %50 nin düşük ka&middot;liteli ayçiçeği'kuspesi ile rağlanması halinde lisin ve metiyonin yetmezliğinedüşülmez, b&middot; bu deneme şartlarında ciYciv rasyonlarına % 12 denfazladüşüjç kaliteli ayçiçeği küspesi katılmama.lıdır ııe c- rasyonlarrfaktayçiçeği küspesinin artışına pqralel olarak azalan canlı ağırlık, yem tüketimive yemelen yararlanma değerleri rasyonlardaki sellüloz artışınabağlanabilir.SUMMARYLow Quality Sunflower Meal As A Replacement For Soybean Meal In Broilr RationsA 3x2x2 factorial eKperiment was,conducted in order to determine theeffects of three different ways of furnishingsupplemental protein (Allby soybean meal; 75 % by soybe{lnmeal, 25 % by low quality sunflowermeal; 50% by soybeatı meal, %'50by low quality sunflower IIleal);two lev.els of added lysine tO.OO and0.250 X); the levels of added methioDine(0.00 and 0.100 % ') on broilerchicks. The, sunflbwermeal was a lawquality and expeller extracted, containiİıg3i X' crude prbtein and 21 %crude fiber.All diets were balanced in allnutrients ,except in essential amino acids.Three 'hundred and siKty. DayoldCobbs x Cobbs ~hiks wereused in this eKperiment and the experimentlasted in 28 days.Furnishing 25 % or SO % of thesupplemental protein by lo~ qua1ityexpeller sunflower meal and the rest .of it by soyhean meal deereasedlive weight, feed consumptıon and Feed/gain ratios significantly (P < 0.05)The addition of lysine and/or methoioninedid not produce any significant. response. Therefore it wasconCıudeda-When law quality expellersunflowermeal is used to furnis'h 25 %and 50 %of the supplemental' p'rotein itı broilerrations, there is no Isyine andfor methionin~deficiency. b-Under this conditiönbroiler starter rations should not containmore than 12&middot;%low quality ~sunflowermeal, and c-Observed decreases .in live weight, feed consumption and'in feedfgain ratios as sunflower meallevel in the diets increases, might dueto incre.ase in crude' fiber content ofeKperimental diets.