Fethiye İlçesi’nde Faaliyet Gösteren Gökkuşağı Alabalığı (Onchorhychus mykiss) Yetiştiricilik İşletmelerinin Teknik ve Ekonomik Yönden Değerlendirilmesi
Fethiye İlçesi’nde Faaliyet Gösteren Gökkuşağı Alabalığı (Onchorhychus mykiss) Yetiştiricilik İşletmelerinin Teknik ve Ekonomik Yönden Değerlendirilmesi
Yazar: İşgören Emiroğlu, Dilek; Tolon, Tolga; Tahancı, Uğur
Dergi: Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 33 No. 2, 2016
Anahtar kelimeler: Ekonomik analiz,Fethiye,Gökkuşağı Alabalığı,verimlilik

Muğla ili, yıllık 13 900 ton alabalık üretimi ile Ege Bölgesi alabalık üretiminde %51’lik önemli bir paya sahip olup alabalık üretimi Ege bölgesi için önemli bir tarımsal gelir kaynağı olarak önem taşımaktadır. Alabalık üretim işletmelerinin bölgenin sosyo-ekonomik durumuna yaptığı katkı da göz önüne alındığında işletmelerin daha verimli hale getirilmesi için öncelikle mevcut durum analizinin yapılması ve problemlerinin belirlenmesi önem taşımaktadır. Bu amaçla, Muğla ilinde alabalık işletmelerinin %66’sının faaliyet gösterdiği Fethiye ilçesinde yer alan Gökkuşağı alabalığı (Onchorhychus mykiss)  işletmelerinin teknik ve ekonomik durumları analiz edilmiştir. Fethiye ilçesi Ören köyü mevkiinde faaliyet gösteren 30 ton ve üzeri üretim kapasitesine sahip 12 adet işletme 2013 yılında ziyaret edilerek işletme sahibi ve teknik yetkililerle yüzyüze anket çalışması yapılmıştır. İncelenen işletmelerin %75’i dağ eteğinde kurulmuş olup işletme başına 26 756 m2 arazi düşmektedir. İşletmelerin %51’i 201 ton üzerinde üretim yapmaktadır.  İşletme başına düşen toplam aktif sermayenin %53’ünü balık varlığı oluşturmaktadır. İşletmelerde birim üretim (100 m2) alanına düşen işletme masrafları 1 197 190.63 TL ve üretim masrafları ise 1 257 050.16 TL’dir. İşletme masrafları içerisinde en büyük payı %53 ile yem giderleri oluşturmaktadır. İşletme sorunlarının başında yüksek yem maliyeti ve üretilen ürünlerin düşük pazar fiyatları gelmektedir. Bunun yanında kayıt tutma ve finansal planlamada eksiklik işletmelerde düşük rantabilite oranlarına neden olmaktadır.

Muğla ili, yıllık 13 900 ton alabalık üretimi ile Ege Bölgesi alabalık üretiminde %51’lik önemli bir paya sahip olup alabalık üretimi Ege bölgesi için önemli bir tarımsal gelir kaynağı olarak önem taşımaktadır. Alabalık üretim işletmelerinin bölgenin sosyo-ekonomik durumuna yaptığı katkı da göz önüne alındığında işletmelerin daha verimli hale getirilmesi için öncelikle mevcut durum analizinin yapılması ve problemlerinin belirlenmesi önem taşımaktadır. Bu amaçla, Muğla ilinde alabalık işletmelerinin %66’sının faaliyet gösterdiği Fethiye ilçesinde yer alan Gökkuşağı alabalığı (Onchorhychus mykiss)  işletmelerinin teknik ve ekonomik durumları analiz edilmiştir. Fethiye ilçesi Ören köyü mevkiinde faaliyet gösteren 30 ton ve üzeri üretim kapasitesine sahip 12 adet işletme 2013 yılında ziyaret edilerek işletme sahibi ve teknik yetkililerle yüzyüze anket çalışması yapılmıştır. İncelenen işletmelerin %75’i dağ eteğinde kurulmuş olup işletme başına 26 756 m2 arazi düşmektedir. İşletmelerin %51’i 201 ton üzerinde üretim yapmaktadır.  İşletme başına düşen toplam aktif sermayenin %53’ünü balık varlığı oluşturmaktadır. İşletmelerde birim üretim (100 m2) alanına düşen işletme masrafları 1 197 190.63 TL ve üretim masrafları ise 1 257 050.16 TL’dir. İşletme masrafları içerisinde en büyük payı %53 ile yem giderleri oluşturmaktadır. İşletme sorunlarının başında yüksek yem maliyeti ve üretilen ürünlerin düşük pazar fiyatları gelmektedir. Bunun yanında kayıt tutma ve finansal planlamada eksiklik işletmelerde düşük rantabilite oranlarına neden olmaktadır.