Şeker pancarı (Beta vulgaris L.) tarımında küskütün (Cuscuta campestris Yunc.) verim ve kaliteye etkisi
Effect of dodder (Cuscuta campestris Yunc.) on yield and quality in sugar beet (Beta vulgaris L.) cultivation
Yazar: Üstüner, Tamer; Öztürk, Erdoğan
Dergi: Bitki Koruma Bülteni, Vol. 58 No. 1, 2017
Anahtar kelimeler: Şeker pancarı,küsküt,infekteli,yoğunluk,verim ; sugar beet,dodder,infected,density,yield

Küsküt (Cuscuta spp.) tamparazit bitkidir ve konukçusu üzerinde canlılığını devam ettirir. Bu çalışmada,şeker pancarı verim ve kalitesine küsküt (Cuscuta campestris Yunc.)’ün etkisiaraştırılmıştır. Bu araştırma, Kahramanmaraş’ın en fazla şeker pancarı üretilenGöksun ve Afşin ilçelerinde 2015 yılında yapılmıştır. Deneme alanında ikiyetiştirme ortamı (küskütile bulaşık ve küskütsüz=kontrol) ve iki şeker pancarı çeşidi (Valentina ve 551)yer almıştır. Araştırma sonucunda küskütün şeker pancarı verim ve kalitesineolan etkisinin sodyum içeriği dışında önemli olduğu belirlenmiştir. Küsküt ile bulaşık parsellerde şekerpancarı verim ve kalite değerlerinin kontrole göre önemli derecede azaldığıbelirlenmiştir. Küskütlüve küskütsüz şekerpancarı parsellerinde sırasıyla; kök verimi 57.4 ve 83.1 t/ha, yaprak verimi18.4 ve 32.9 t/ha, şeker varlığı %16.4 ve %18.2, arıtılmış şeker varlığı %14.05ve %14.93, arıtılmış şeker verimi 8.2 ve 12.4 t/ha olarak bulunmuştur. Şekerpancarında saflığı bozan maddelerden amino azotu 0.60 ve 0.87, sodyum 0.51 ve0.54 ve potasyum 5.4 ve 7.9 mmol/100 g olarak tespit edilmiştir. Yine küsküt ile bulaşık parsellerde şekerpancarı köklerinin daha fazla çatallanma gösterdiği belirlenmiştir. Çeşitlerarasında ise şeker varlığı haricinde önemli farklılıklar tespit edilmiş,Valentina çeşidi 551 çeşidine göre hem kök hem de yaprak verimi yönünden üstünbulunmuştur.

Dodder (Cuscuta spp.) is a complete holoparasite plant and survives on its host. In this study, the effects of dodder (Cuscutacampestris Yunc.) wereinvestigated on yield and quality of sugar beet. This research was carried outGoksun and Afsin districts in 2015 in Kahramanmaras province, where the sugarbeet was the most produced. Two growing media (infected with dodder anduninfected=control) and two sugar beet cultivars (Valentina and 551) were usedin the experiment area. As a result of the research, it was determined that theeffect of dodder on sugar beets’ yield and quality was significant exceptsodium content. It wasdetected that yield and quality values of sugar beet at the infected parcelwith dodder were reduced significantly according to the uninfected parcel. Inthe parcels infected with dodder and uninfected, respectively, it was found theroot yield was as 57.4 and 83.1 t/ha, the leaf yield was as 18.4 and 32.9 t/ha,the sugar content  was as %16.4 and%18.2, purified sugar content was as %14.05 and %14.93, purified sugar yieldwas as 8.2 and 12.4 t/ha. It was found 0.60-0.87 of amino nitrogen, 0.51-0.54of sodium and 5.4-7.9 mmol/100 g of potassium from substances disrupting sugarbeet purity. At the same time, it was determined that sugar beet roots showedmore bifurcation in parcels infected with dodder. Among the varieties, it was detectedsignificant differences except sugar presence, both root and leaf yield of Valentinacultivar were more superior than 551 cultivar.