hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
‘Domat’ sofralık zeytin çeşidinde farklı hasat yöntemlerinin ve kısa süreli depolamanın meyve kalitesine etkileri
Effects of different harvesting methods and short term storage on fruit quality of table olive variety ‘Domat’
Yazar: Qabatty, Ahmad; Alayunt, Fazilet Nezahat
Dergi: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 60 No. 2, 2023
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering ; Ziraat Mühendisliği ; Precision Agriculture Technologies ; Hassas Tarım Teknolojileri ; Agricultural Machines ; Tarım Makineleri ; Harvesting method,performance,quality,olive ; Hasat yöntemi,iş başarısı,kalite,zeytin

Amaç: Bu çalışmanın amacı, sofralık çeşit olan ‘Domat’ zeytin çeşidinin makineli hasadına temel teşkil edebilecek fiziko-mekanik özelliklerini belirlemek ve farklı olgunlaşma dönemlerinde farklı hasat yöntemlerinin meyve kalitesi üzerindeki etkilerini karşılaştırmalı olarak ortaya koymaktır.Materyal ve Metot: Çalışma laboratuarda ve bahçe ortamında yapılmıştır. Bahçe denemelerinde; elle, sırıkla, dal sarsıcıyla, mekanik tarakla ve elektrikli çırpıcıyla olmak üzere beş farklı hasat yöntemi kullanılmış ve iki farklı dönemde hasat yapılmıştır. Denemeler sırasında alınan örnekler normal iklim koşullarında muhafaza edilmiş ve meyve kalitesindeki değişimler gözlemlenmiştir.Araştırma Bulguları: Hasat dönemine bağlı olarak ‘’zeytin çeşidinin fiziko-mekanik özelliklerinde değişim görülmüştür. Sırıkla ve elektrikli çırpıcı ile hasat sırasında meyve eti sertliğinin, meyve rengi açıklığının, parlaklık ve yeşil renginin azaldığı, ağaç ve meyve zararının arttığı, meyvede kalitesinde değer kaybına yol açtığı anlaşılmıştır. Elle, mekanik dal sarsıcı ve mekanik tarak ile hasatta meyve eti sertliği korunmakta, meyve renginin açıklığı, parlaklığı ve rengi aynı kalmakta, ağaç ve meyve zararı düşük düzeyde bulunmaktadır. Sonuç: ‘Domat’ zeytinlerin mekanik dal sarsıcı ile hasadının yapılması diğer hasat yöntemlerine göre daha başarılı bulunmuştur.

Objective: The objective of this study was to determine the physico-mechanical properties of table olive variety ‘Domat’ that can be the basis for machine harvesting and to comparatively reveal the effects of different harvesting methods on fruit quality in different ripening periods.Material and Methods: Experiments were conducted in the laboratory and in orchard. Five different harvesting methods namely hand, pole method, hand held mechanical combs, hook type limb shaker electric beater was considered in the experiments conducted in orchard. Harvesting was carried out in two different periods. The samples taken during the experiments were retained under normal climate conditions and changes in fruit quality were observed.Results: Physico-mechanical properties of ‘Domat’ cultivar changed depending on the harvest period. Harvesting of the ‘Domat’ variety olive with pole and electric beater resulted in fruit quality losses.Conclusion: The harvesting of olives with a mechanical limb shaker was found to be more successful than other harvesting methods.
Süperior Seedless (Vitis vinifera L.) Üzüm Çeşidinde GA3, Salkım Ucu Kesme ve Bilezik Alma Uygulamalarının Üzüm Verim ve Kalitesine Etkileri
The effects of Applications GA3, Cluster Tipping and Girdling on Yield and Quality in Superior Seedless (Vitis vinifera L.) Grape Variety
Yazar: Camcı, Hatice
Dergi: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 60 No. 1, 2023
Anahtar kelimeler: Engineering ; Mühendislik ; Grapevine,Superior Seedless,GA3,girdling,cluster tipping ; Asma,Süperior  Seedless,GA3,bilezik alma,salkım ucu kesme

Bu çalışma, 2015 yılı vejetasyonperiyodunda Ahmetli ilçesi’nde 7 yaşında yerli köklü olarak yetiştirilenSüperior Seedless (Vitis vinifera L.)sofralık üzüm çeşidinde gerçekleştirilmiştir. Deneme tesadüf blokları deseninegöre 7 uygulama ve 3 tekerrürlü olarak düzenlenmiştir. Tüm kültürel uygulamalarben düşme döneminde yapılırken, GA3 10 ppm olarak somak uzatmak için(salkım uzunluğu 7-8 cm ulaştığında) uygulanmıştır. Kontrol asmalara sadece supüskürtülmüştür. Bu çalışmanın amacı, Salkım Ucu Kesme (SUK), Bilezik Alma (BA),  Salkım Ucu Kesimi + Bilezik Alma (SUK+BA),Gibberellik Asit  + Bilezik Alma (GA3+BA)ve Gibberellik Asit + Salkım Ucu Kesimi + Bilezik Alma (GA3+ SUK+BA)  uygulamaların üzüm verim ve bazıkalite özellikleri üzerine etkilerini ortaya koymaktır. Süperior Seedless’detüm uygulamalar verim, salkım ağırlığı, salkım eni ve boyu, salkım en/boyoranı, tane ağırlığı, tane en ve boyu, çözünebilir kuru madde ve asitliküzerine etkisi istatistiki (P<0.05) olarak önemli bulunmuştur. En yükseküzüm verimi, salkım ağırlığı ve salkım uzunluğu GA3+BA, en yüksektane ağırlığı, en uzun tane boyu BA, en yüksek çözünebilir kuru madde değerlerisırasıyla GA3 + SUK + BA ve GA3+ BA uygulamalarından eldeedilmiştir. Bu araştırmanın sonucu olarak sofralık Süperior Seedless üzüm çeşidiyetiştiriciliği için genel olarak önerilebilir en iyi uygulama GA3+BAdır.

This  study was carried out on own rooted 7 years old Superior Seedless (Vitisvinifera L.) table grape variety in a vegetation season of 2015 in Ahmetli district. Theexperiment was completely randomized block design with 7 treatment combinationsreplicated in three blocks. When all treatments was used at fruit set, GA3as 10 ppm dosage used for elongate cluster (when cluster length reached 7-8cm).  Control (C) only water was sprayed.The aim of this study was revealedeffects of applications on grape  yieldand some quality characteristics of Cluster Tipping (CT),  Girdling (G), CT+G, GA3+CT, GA3+G,GA3+G+CT.  It was found thatall applications generally had statistically (P<0.05) significanteffects on grape yield, cluster weight, cluster width, berry length, berrywidth, berry length/berry width, soluble solid and titratable acidity in Superior Seedless. The highest grapeyield, cluster weight, cluster length were obtained in GA3+G,the highest berry weight, the longest berry length were obtained in G, thehighest soluble solid value were obtained in GA3 + CTR+ G and GA3+Grespectively. As results of this study, general recommendation is made of GA3+Gthe most suitable application for growing Superior Seedless table grape variety.
İnülin ve Bifidobacterium spp. kullanılarak üretilen sinbiyotik yoğurtların bazı özellikleri
Some properties of synbiotic yoghurts produced by using Inulin and Bifidobacterium spp.
Yazar: Yılmaz Pekçalışkan, Elif; İnal, Can; Yerlikaya, Oktay; Kesenkaş, Harun; Uysal, Prof. Dr. Harun Raşit
Dergi: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 60 No. 2, 2023
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering ; Ziraat Mühendisliği ; Dairy Technology ; Süt Teknolojisi ; Bifidobacterium spp.,functional food,inulin,synbiotic yoghurt ; Bifidobacterium spp.,fonksiyonel gıda,inülin,sinbiyotik yoğurt

Amaç: Bu araştırmada farklı oranlarda inülin ilave edilerek üretilen ve Bifidobacterium longum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium breve içeren sinbiyotik yoğurtların bazı kalite kriterleri canlı bakteri sayısı incelenmiştir. Materyal ve Yöntem: Probiyotik yoğurtlara %0.5, %0.75, %1 ve %2 oranında inülin ilave edilmiş, kontrol örneği de dahil olmak üzere 5 farklı sinbiyotik yoğurt örneği üretilmiştir. Depolamanın 1., 7., 14. ve 21. günlerinde bazı fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal analizler yapılmıştır.Araştırma Bulguları: Örneklerdeki Bifidobacterium spp. sayıları 6.98 ile 7.27 log kob/g arasında değişim göstermiştir. İnülin kullanımı Bifidobacterium spp. gelişimini teşvik etmiş ve raf ömrü boyunca canlı bakteri sayısındaki düşüşü engellemiştir. Duyusal analizler sonucu %0.5 inülin içeren sinbiyotik yoğurt örneği diğerlerine göre daha çok beğenilmiştir.Sonuç: Farklı oranlarda inülin kullanımının Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ve Bifidobacterium spp. canlılığı ile fizikokimyasal ve duyusal özellikler üzerine etkisi istatistiksel olarak önemli bulunmuştur (p<0.05).

Objective: The objective of this study was to investigate some quality criteria and the viable bacteria count of the synbiotic yoghurts which was produced by adding inulin in different amounts and probiotic cultures such as Bifidobacterium longum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium breve.Material and Methods: To investigate some quality criteria of synbiotic yoghurts and the number of viable bacteria, five different synbiotic yoghurt samples were produced with the addition of 0.5%, 0.75%, 1% and 2% inulin, including the control sample. Some physical, chemical, microbiological and sensory analyses were performed on the 1st, 7th, 14th and 21st days of storage.Results: The number of Bifidobacterium spp. varied between 6.98 and 7.27 log cfu/g. The use of the inulin was supported the growth of bacteria and prevented the decrease in viable bacteria count throughout storage. The synbiotic yoghurt sample containing 0.5% inulin was found to be more appropriate as compared to the others as a result of sensory analysis. Conclusion: The use of inulin at different amounts was found statistically significant on the viability of Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Bifidobacterium spp. and on the physicochemical and sensory properties of synbiotic yoghurt (p<0.05).
Kırsal alan planlamasında BİT destekli uygulamalar: Vodafone Akıllı Köy modeli
ICT-supported applications in rural area planning: Vodafone Smart Village model
Yazar: Öztaş Karlı, Rukiye Gizem; Özüduru, Burcu; Çelikyay, Hatice Selma
Dergi: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 60 No. 4, 2023
Anahtar kelimeler: Agricultural Land Consoladition ; Arazi Toplulaştırma ; bilgi toplumu,dijital bölünme,kırsal kalkınma,LEADER ; information society,digital divide,rural development,LEADER

Amaç: Bu çalışmanın amacı, BİT destekli yenilikçi çözümlerin Türkiye’nin uçtan uca dijital teknolojilerle donatılmış ilk akıllı köyü, yeni nesil kırsal yaşam modeli olan Vodafone Akıllı Köy (VAK) modeli üzerinden değerlendirilmesidir.Materyal ve Yöntem: Çalışma, nitel araştırma yöntemlerinden biri olan örnek alan çalışmasına dayanmaktadır. Araştırma deseni ise bütüncül tek durum desenidir. Çalışma kapsamında Kasaplar Mahallesi’nde (Aydın) yer alan Vodafone Akıllı Köy (VAK) incelenmiştir. Veriler yarı yapılandırılmış mülakat ve anket ile toplanmıştır.Araştırma Bulguları: Dengeli ve sürdürülebilir kırsal kalkınmanın sağlanması ve kırsal alanların planlanarak bilgi toplumuna dönüşüm sürecinde küreselleşen dünyaya ayak uydurabilmesi için BİT destekli yenilikçi çözümlerin kırsal alanlara entegrasyonu sağlanmalıdır. Bu kapsamda LEADER ve Akıllı Köy modelleri etkin bir şekilde kullanılmalıdır.Sonuç: Bu çalışma; Türkiye’de kırsal kalkınma plan, proje ve uygulamalarında özellikle küresel dünyada rekabet edebilmek için oluşturulacak plan, politika ve stratejilerin BİT destekli yenilikçi çözümleri de içermesi gerektiğinin önemini vurgulamaktadır.

Objective: The objective of this study was to evaluate ICT-supported innovative solutions through a new-generation rural living model, Vodafone Smart Village (VSV) model, which is Türkiye's first smart village equipped with end-to-end digital technologies and offers a new-generation rural life model.Material and Methods: The study is based on a qualitative research method, a case study analysis. The research design is a holistic single-case design. Within the scope of the study, Vodafone Smart Village (VSV), located in Kasaplar Neighborhood (Aydın), was examined. Data were collected through semi-structured interviews and a questionnaire.Results: To ensure a balanced and sustainable rural development and to plan rural areas for keeping the pace with the globalizing world in the process of transformation into an information society, it is essential to integrate ICT-supported innovative solutions to rural areas. In this context, the effective use of LEADER and Smart Village models is crucial.Conclusion: This study emphasizes the importance of ICT-supported innovative solutions in rural development plans, projects and practices in Türkiye, in particular relevant plans, policies and strategies to be created in order to compete in the global world.
Farklı melez kombinasyonları ile elde edilmiş su kabağı (Lagenaria siceraria) melezlerinin su kültürü koşullarında tuz stresine morfolojik ve fizyolojik olarak tolerans düzeylerinin belirlenmesi
Determination of morphological and physiological tolerance levels of bottle gourd (Lagenaria siceraria) hybrids obtained by hybrid combinations salt stress in hydroponic conditions
Yazar: Aydın, Alim; Başak, Hakan
Dergi: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 60 No. 4, 2023
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering ; Ziraat Mühendisliği ; Pomology and Treatment ; Meyve Yetiştirme ve Islahı ; Anaç,karpuz,melez kombinasyonları,su kültürü,tuz stresi ; Rootstock,watermelon,hybrid combinations,hydroponic culture,salt stress

Amaç: Bu çalışma, tuza toleranslı oldukları önceki çalışmalarda belirlenen, ileri kademelerdeki hatların kullanılması ile elde edilen su kabağı melezlerinin su kültürü koşullarında tuz stresine tolerans seviyelerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür.Materyal ve Yöntem: Çalışmada 4 adet ana ebeveyn hat (S7 kademesinde), 6 adet baba ebeveyn hat (S3 kademesinde), 9 adet melez kombinasyonu ve 1 adet ticari su kabağı anacı materyal olarak kullanılmıştır. Çalışma materyallerinin tuza tolerans seviyelerini belirlemek üzere, temel bileşen analizi ve kümeleme analizleri uygulanmıştır.Araştırma Bulguları: Tuza tolerant olan kümenin üyeleri; 8×A13, 9×A11, 6×A12 ve 6×A10 nolu melez kombinasyonları olurken, orta düzeyde tuz toleransına sahip olanlar ise 9×A1, 1×A13, 8×A16 ve A1 nolu bitkiler olmuştur. Sonuç: 6xA11 ve 9×A16 melezleri hariç diğer tüm melez kombinasyonları, ana ve baba hatlar ile ticari su kabağı çeşidinden tuz stresine daha fazla tolerans göstermiştir.

Objective: This study was carried out to determine the salt stress tolerance levels of gourd hybrids obtained using advanced lines, which were determined in previous studies to be salt tolerant under hydroponic conditions.Material and Methods: In the study, 4 female parent lines (S7 level), 6 male parent lines (S3 level), 9 hybrid combinations, and 1 commercial bottle gourd rootstock were used as material. Principal component analysis and clustering analyses were applied to determine the salt tolerance levels of the study materials.Results: Members of the cluster that are salt tolerant; While hybrid combinations numbered 8×A13, 9×A11, 6×A12, and 6×A10, those with moderate salt tolerance were plants numbered 9×A1, 1×A13, 8×A16 and A1. Conclusion: Except for hybrids 6×A11 and 9×A16, all other hybrid combinations showed greater tolerance to salt stress than the parental lines and the commercial bottle gourd variety.
Farklı kurutma tekniklerinin kuru Aronya (Aronia melanocarpa) meyvesi ve tozunun kalitesine etkisi
The effects of different drying methods on the quality of Aronia (Aronia melanocarpa) fruit and its dried powder
Yazar: Metiner, Eylül Elif; Ersus, Seda
Dergi: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 60 No. 2, 2023
Anahtar kelimeler: Engineering ; Mühendislik ; Food Sciences (Other) ; Gıda Bilimleri (Diğer) ; Anthocyanins,Aronia melanocarpa,phenolic compounds,drying ; Antosiyaninler,Aronia melanocarpa,fenolik bileşikler,kurutma

Amaç: Bu çalışmanın amacı, farklı kurutma teknikleriyle kurutulan aronya meyvesinin fiziksel, kimyasal ve toz ürün özelliklerinin incelenmesidir.Materyal ve Yöntem: Dondurarak kurutma, vakum kurutma ve konvektif kurutma olmak üzere üç farklı kurutma işlemine tabi tutulan aronya meyvesinin özelliklerini belirlemek için toplam kuru madde, kül, su aktivitesi, renk, toplam fenolik madde, toplam flavonoid, toplam antosiyanin miktarı ve toz ürün kalite analizleri yapılmıştır.Araştırma Bulguları: Uygulanan tüm kurutma yöntemleri sonucunda hammaddeye göre kuru örneklerin toplam fenolik madde, gallik gave toplam antosiyanin içeriğinde azalma tespit edilmekle birlikte en yüksek besinsel içerik ve parlaklık (L*) değeri dondurarak kurutulan örneklerde elde edilmiştir. Sonuç: Tüm kuru ürünlerin su aktivitesi değeri 0.6’nın altında olduğu için mikrobiyolojik açıdan güvenli kabul edilmiş, taze meyveye en yakın kalitede kuru ürünün sublimleşme ile suyun buharlaştırılmasını sağlayan dondurarak kurutma yöntemi uygulanması ile elde edildiği belirlenmiştir.

Objective: The objective of this study was to investigate the physical, chemical and powder product properties of aronia fruit dried by different drying techniques.Material and Methods: Total dry matter, ash, water activity (aw), color, total phenolic content, total flavonoid content, total anthocyanin amount and powder product analyses were performed to determine the characteristics of aronia fruit subjected to three different drying processes namely freeze drying, vacuum drying and tray drying.Results: As a result of all the applied drying methods, a decrease in the total phenolic matter, total flavonoid matter and total anthocyanin content of the dry samples according to the raw material was detected, but the highest nutritional content and brightness (L*) value were obtained in the freeze-dried samples.Conclusion: Since the water activity value of all dry products is below 0.6, it has been considered microbiologically safe, and it has been determined that the dry product with the closest quality to fresh fruit is obtained by applying the freeze-drying method, which allows the evaporation of water by sublimation.
Farklı sıra aralıklarının Macar fiğinde (Vicia pannonica Crantz.) ot verimi ve kalitesi ile arıcılık açısından önem arz eden bazı özellikler üzerine etkileri
The effect of different row spacing on forage yield, forage quality and some important features for beekeeping in Hungarian vetch (Vicia pannonica Crantz.)
Yazar: Gök, Mehmet Roni; Çaçan, Erdal
Dergi: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 60 No. 3, 2023
Anahtar kelimeler: Pasture-Meadow Forage Plants ; Çayır-Mera ve Yem Bitkileri ; Bee plant,bee psture,number of bees,number of flowers,minerals ; Arı bitkisi,arı merası,arı sayısı,çiçek sayısı,mineraller

Amaç: Bu araştırma, Bingöl ili ekolojik koşullarında Macar fiğinde farklı sıra aralıklarının ot verimi, ot kalitesine ve arıcılık açısından önem arz eden bazı özellikler üzerindeki etkisini ortaya koymak amacıyla yürütülmüştür. Materyal ve Yöntem: Araştırma, tesadüf blokları deneme desenine göre üç tekerrürlü olarak yürütülmüş ve beş farklı sıra aralığı (20 cm, 30 cm, 40 cm, 50 cm, 60 cm) araştırma konusu olarak ele alınmıştır.Araştırma Bulguları: Farklı sıra aralıklarının yeşil ve kuru ot verimi, fosfor oranı, bal arılarının çiçekte kalma süresi ve metrekare başına çiçek sayısı üzerindeki etkisi istatistiksel olarak önemli bulunmuştur. Araştırmada en yüksek yeşil ot verimi ve kuru ot verimi 20 cm sıra aralığında, en yüksek fosfor oranı ve en fazla bal arılarının çiçekte kalma süreleri 20 cm ve 30 cm sıra aralığında ve en fazla metrekare başına çiçek sayısı da 40 cm sıra aralığında tespit edilmiştir.Sonuç: Macar fiğinin ot verimi amaçlı yetiştiriciliğinin yapılması durumunda 20 cm sıra aralığının, arı merası olarak değerlendirilmesi durumunda ise en fazla metrekare başına çiçek sayısı 40 cm sıra aralığından elde edildiği için bu sıra aralığının tercih edilmesi gerektiği sonucuna varılmıştır.

Objective: This research was carried out to determine the effect of different row spacings on yield, quality, and some features of importance for beekeeping in Hungarian vetch in Bingöl ecological conditions.Material and Methods: The study was conducted using a randomized blocks experimental design, with three replications and five different row spacing (20 cm, 30 cm, 40 cm, 50 cm, 60 cm) were considered as the research subject.Results: The effects of different row spacing on forage and dry matter yield, phosphorus rate, duration of stay in flower of honeybees and number of flowers per square meter were statistically significant. The highest forage and dry matter yield were determined in 20 cm row spacing, the highest phosphorus rate and the maximum stay of honeybees at flower in 20 and 30 cm row spacings, and the maximum number of flowers per square meter was determined in 40 cm row spacing.Conclusion: It has been concluded that a row spacing of 20 cm should be preferred when Hungarian vetch is cultivates for forage production. However, if evaluated as a bee pasture, it has been concluded that a row spacing of 40 cm should be preferred since the maximum number of flowers is obtained from that spacing.
Baklagil yem bitkilerinde sekonder metabolitlerin tozlaşmadaki etkileri
Effects of secondary metabolites on pollination in legume forage crops
Yazar: Özyazıcı, Mehmet Arif
Dergi: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 60 No. 3, 2023
Anahtar kelimeler: Pasture-Meadow Forage Plants ; Çayır-Mera ve Yem Bitkileri ; Alkaloid,flavonoid,pollinator,polyphenol,secondary metabolite ; Alkaloid,flavonoid,polifenol,sekonder metabolit,tozlayıcı

Bitkiler, otoburlara karşı toksik, itici ve/veya beslenme karşıtı etkileri olan sekonder metabolitlerin sentezini içeren bir dizi savunma stratejisi geliştirmişlerdir. Genel olarak flavonoidler, alkaloidler ve terpenoidler sınıfında yer alan bu sekonder metabolitlerin, bitki savunmasındaki ekolojik işlevi iyi bilinmekte; ancak, bitki-tozlayıcı etkileşimlerindeki rolleri henüz yeterince açık değildir. Mevcut bilgilere göre, çiçeğin nektar ve poleninde bulunan sekonder metabolitler; renk ve koku gibi cezbedici özellikleri ile tozlaşmada aracılık etme, tozlaşmada çok fazla katkısı olmayan böceklerden çiçeği ve nektarı koruma ve mikrobiyal aktiviteleri sayesinde tozlayıcılardaki hastalık etmenlerinin seviyesini azaltma gibi faydaları özellikleri ile tozlaşmada etkili olmaktadır. Bu derleme çalışmasında, baklagil yem bitkilerindeki sekonder metabolitlerin tozlaşmadaki etkileri üzerinde durulmuştur.

Plants have developed a number of defense strategies against herbivores, including the synthesis of secondary metabolites with toxic, repellent, and/or anti-nutritional effects. The ecological function of these secondary metabolites, which are generally classified as flavonoids, alkaloids and terpenoids, in plant defense is well known; however, their role in plant-pollinator interactions is not yet clear enough. According to available information, secondary metabolites found in flower nectar and pollen are effective in pollination like mediating pollination with the help of its attractive odour and color, protecting flowers and nectar from insects that do not contribute much in pollination, and reducing the level of disease factors in pollinators thanks to their microbial activities. In this review study, the effects of secondary metabolites in forage legumes on pollination were emphasized.