hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Balık Tüberkülozunda Tedavi
Balık Tüberkülozunda Tedavi
Yazar: Altıntaş, Levent
Dergi: Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Vol. 15 No. 3, 2016
Anahtar kelimeler: Balık,tedavi,tüberküloz

Balık tüberkülozu; dünyada birçok balığıetkileyen, kronik seyirli, bulaşıcı ve zoonotik bir hastalıktır. Hastalık, tatlı ve tuzlu sularda yaşayanbirçok balık türünü etkilemekle birlikte, özellikle tropikal akvaryumbalıklarında daha sık görülür. Son yıllarda, hastalık insidansındaki artışa paralelolarak, su ürünleri sektöründe neden olduğu ekonomik kayıplar yönüyle de hastalıkönemini korur. Ayrıca hastalık; zoonotik karakterde olması nedeniyle, halksağlığı açısından da önem arz eder. Özellikle balıkçılar, veterinerhekimler, balık yetiştiricileri, pet shop sahipleri gibi bazı meslek sahipleriiçin tehlikelidir. Balık tüberkülozunda sağaltım oldukça güç, pahalı ve uzunzaman gerektirir. Bu nedenle genellikle hastalıklı olan hayvanların imhası ilktercihtir.

Balık tüberkülozu; dünyada birçok balığıetkileyen, kronik seyirli, bulaşıcı ve zoonotik bir hastalıktır. Hastalık, tatlı ve tuzlu sularda yaşayanbirçok balık türünü etkilemekle birlikte, özellikle tropikal akvaryumbalıklarında daha sık görülür. Son yıllarda, hastalık insidansındaki artışa paralelolarak, su ürünleri sektöründe neden olduğu ekonomik kayıplar yönüyle de hastalıkönemini korur. Ayrıca hastalık; zoonotik karakterde olması nedeniyle, halksağlığı açısından da önem arz eder. Özellikle balıkçılar, veterinerhekimler, balık yetiştiricileri, pet shop sahipleri gibi bazı meslek sahipleriiçin tehlikelidir. Balık tüberkülozunda sağaltım oldukça güç, pahalı ve uzunzaman gerektirir. Bu nedenle genellikle hastalıklı olan hayvanların imhası ilktercihtir.
Veteriner Dermatolojide Ultrason Kullanımı
Veteriner Dermatolojide Ultrason Kullanımı
Yazar: Or, Mehmet Erman
Dergi: Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Vol. 15 No. 3, 2017
Anahtar kelimeler: Deri hastalıkları,HRU,ultrason,veteriner dermatoloji

Ultrasonografi invazif olmayan görüntüleme yöntemi olarak beşeri veveteriner hekimlikte yaygın şekilde uzun yıllardır kullanılmaktadır. İçorganların görüntülenerek incelenmesi, ultrasonografi eşliğinde biyopsialınması ve fizik tedavi amaçlı kullanımının yanı sıra son yıllarda teknolojikilerlemelerle dermatolojide de yüksek-çözünürlüklü ultrasonik (HRU) görüntülemeuygulamaları yapılmaya başlanmıştır. Normal deri (epidermis, dermis, subkutan doku)kalınlığının belirlenmesi, yaşlanma ve çeşitli iç-dış uyaranlara karşıkalınlıktaki değişiklikler, venöz ülserler, benign ve malign oluşumlar,psoriasis, tırnak hastalıkları, kıl folliküllerinin incelenmesi ve deri içineyerleşen eksojen materyallerin tespiti için kullanılan ultrasonografi beşerihekimlikteki dermatoloji alanından örneklendirilmiştir. Ayrıcayüksek-çözünürlüklü ultrasonografi güvenilir bir şekilde tümör kalınlıklarınıölçmede ve seboreik keratoz, melanom, benign tümörler arasındaki farkıgöstermede de yararlı olacağı düşünülmektedir. Bu derlemenin amacı veterineralanında gittikçe artan dermatolojik problemi olan hastaların tanı ve ayırıcıtanısında ultrason kullanımı hakkında bilgi verip rutin dermatolojik klinikçalışmalar arasına bu yöntemin de eklenmesini sağlamaktır

Ultrasonografi invazif olmayan görüntüleme yöntemi olarak beşeri veveteriner hekimlikte yaygın şekilde uzun yıllardır kullanılmaktadır. İçorganların görüntülenerek incelenmesi, ultrasonografi eşliğinde biyopsialınması ve fizik tedavi amaçlı kullanımının yanı sıra son yıllarda teknolojikilerlemelerle dermatolojide de yüksek-çözünürlüklü ultrasonik (HRU) görüntülemeuygulamaları yapılmaya başlanmıştır. Normal deri (epidermis, dermis, subkutan doku)kalınlığının belirlenmesi, yaşlanma ve çeşitli iç-dış uyaranlara karşıkalınlıktaki değişiklikler, venöz ülserler, benign ve malign oluşumlar,psoriasis, tırnak hastalıkları, kıl folliküllerinin incelenmesi ve deri içineyerleşen eksojen materyallerin tespiti için kullanılan ultrasonografi beşerihekimlikteki dermatoloji alanından örneklendirilmiştir. Ayrıcayüksek-çözünürlüklü ultrasonografi güvenilir bir şekilde tümör kalınlıklarınıölçmede ve seboreik keratoz, melanom, benign tümörler arasındaki farkıgöstermede de yararlı olacağı düşünülmektedir. Bu derlemenin amacı veterineralanında gittikçe artan dermatolojik problemi olan hastaların tanı ve ayırıcıtanısında ultrason kullanımı hakkında bilgi verip rutin dermatolojik klinikçalışmalar arasına bu yöntemin de eklenmesini sağlamaktır
Gıdalarda Kimyasal Kalıntılar ve Analiz Metotları
Gıdalarda Kimyasal Kalıntılar ve Analiz Metotları
Yazar: Koç, Feride
Dergi: Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Vol. 15 No. 3, 2017
Anahtar kelimeler: Analiz,gıda,kalıntı,kimyasal,metot.

Hem hayvanlarda hem de bitkilerde kullanılanilaç ve kimyasallar besin zincirine girerek birikim yapmaktadırlar. Hayvansalkökenli gıdalardaki bu ilaç ve pestisid kalıntıları, canlı sağlığı ve ülkeekonomisi açısından risk oluşturmaktadır. Bu nedenle kimyasal kalıntınınanalizi önem arz etmektedir. Bu derlemede, gıdalardaki kimyasal kaynaklıkalıntılardan olan veteriner ilaç kalıntıları, pestisitler gibi çevresel kirleticilerinkalıntıları ve kalıntı analiz metotları hakkında bilgi verilecektir.

Hem hayvanlarda hem de bitkilerde kullanılanilaç ve kimyasallar besin zincirine girerek birikim yapmaktadırlar. Hayvansalkökenli gıdalardaki bu ilaç ve pestisid kalıntıları, canlı sağlığı ve ülkeekonomisi açısından risk oluşturmaktadır. Bu nedenle kimyasal kalıntınınanalizi önem arz etmektedir. Bu derlemede, gıdalardaki kimyasal kaynaklıkalıntılardan olan veteriner ilaç kalıntıları, pestisitler gibi çevresel kirleticilerinkalıntıları ve kalıntı analiz metotları hakkında bilgi verilecektir.
Kedilerde Cheyletiellosis ve Selamektin Damla ile Sağaltımı
Kedilerde Cheyletiellosis ve Selamektin Damla ile Sağaltımı
Yazar: Korkmaz, Umut Fikret; Gökpınar, Sami
Dergi: Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Vol. 15 No. 3, 2018
Anahtar kelimeler: Cheyletiellosis,kedi,selamektin

Cheyletiellacinsine bağlı akarlar zoonoz karakterde olup, konaklar arasında yakın temas ilebulaşmaktadır. Konak spesifiteleri çok yüksek olmayıp, aynı etken farklıkonaklarda enfestasyon yapabilir. Bu çalışmada iki adet sahipli ev kedisindebulunan cheyletiellosis ve bunların selamektin damla ile sağaltımındanbahsedilmiştir. Her iki olguda da hayvan sahipleri fazla miktarda kepeklenme vekaşıntı şikayeti ile kliniğimize başvurmuştur. Kedilerin deri kazıntısınınmuayenesinde Cheyletiella blakei ileenfeste oldukları görülmüştür. Akar tespit edilen bu kedilere 15 gün arayla ikikez selamektin damla uygulanmıştır. Tedavi edilen bu hayvanların ikinciuygulamadan sonraki 15., 30. ve 60. günlerde yapılan muayenelerinde etkenerastlanmamıştır. Kedilerde iki doz selamektin damla ile mücadelenincheyletiellosise etkili olduğu görülmüştür.

Cheyletiellacinsine bağlı akarlar zoonoz karakterde olup, konaklar arasında yakın temas ilebulaşmaktadır. Konak spesifiteleri çok yüksek olmayıp, aynı etken farklıkonaklarda enfestasyon yapabilir. Bu çalışmada iki adet sahipli ev kedisindebulunan cheyletiellosis ve bunların selamektin damla ile sağaltımındanbahsedilmiştir. Her iki olguda da hayvan sahipleri fazla miktarda kepeklenme vekaşıntı şikayeti ile kliniğimize başvurmuştur. Kedilerin deri kazıntısınınmuayenesinde Cheyletiella blakei ileenfeste oldukları görülmüştür. Akar tespit edilen bu kedilere 15 gün arayla ikikez selamektin damla uygulanmıştır. Tedavi edilen bu hayvanların ikinciuygulamadan sonraki 15., 30. ve 60. günlerde yapılan muayenelerinde etkenerastlanmamıştır. Kedilerde iki doz selamektin damla ile mücadelenincheyletiellosise etkili olduğu görülmüştür.
Bruselloz Tanısı ve Epidemiyolojik Çalışmalarda Moleküler Yöntemlerin Kullanılması
Bruselloz Tanısı ve Epidemiyolojik Çalışmalarda Moleküler Yöntemlerin Kullanılması
Yazar: Genç, Oktay
Dergi: Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Vol. 16 No. 1, 2018
Anahtar kelimeler: Brusellozis,LAMP,moleküler tanı,MLST,MLVA

Brusellozis, Latin Amerika, Orta doğu, Afrika ve Asya’da endemik seyreden zoonotik bir enfeksiyondur. Günümü-ze kadar 11 Brusella türü tanımlanmıştır. Brusella türleri içerisinde insanlarda en şiddetli enfeksiyona neden olan B. melitensis türü olup bunu B. suis ve B. abortus izlemektedir. Brusella türleri farklı sayılarda biyovarlardan oluşmakta ve immun serumlar ile aglütinasyon, bazı boyalar ve fajlara duyarlık özelliklerine göre de ayırımları yapılmaktadır. Enfeksi-yon kaynağının tespiti, enfeksiyon ve/veya aşı suşlarının karakterizasyonu ve yeni türlerin ortaya konulması önceleri biyovarlara göre yapılır iken, son yıllarda Loop Mediated Isothermal Amplification (LAMP) ve Restriction Fragment Length Polymorphism (RFLP) gibi PZR tabanlı yöntemler ile Multilokus variable number tandem repeat analysis (MLVA), Multilokus Sekans Tiplendirme (MLST) gibi moleküler test ve yöntemler ile yapılmaktadır. Bu derleme ile bu yöntemler ve bu alanda yapılan çalışmalar ile ilgili güncel bilgiler sunulmaktadır.

Brusellozis, Latin Amerika, Orta doğu, Afrika ve Asya’da endemik seyreden zoonotik bir enfeksiyondur. Günümü-ze kadar 11 Brusella türü tanımlanmıştır. Brusella türleri içerisinde insanlarda en şiddetli enfeksiyona neden olan B. melitensis türü olup bunu B. suis ve B. abortus izlemektedir. Brusella türleri farklı sayılarda biyovarlardan oluşmakta ve immun serumlar ile aglütinasyon, bazı boyalar ve fajlara duyarlık özelliklerine göre de ayırımları yapılmaktadır. Enfeksi-yon kaynağının tespiti, enfeksiyon ve/veya aşı suşlarının karakterizasyonu ve yeni türlerin ortaya konulması önceleri biyovarlara göre yapılır iken, son yıllarda Loop Mediated Isothermal Amplification (LAMP) ve Restriction Fragment Length Polymorphism (RFLP) gibi PZR tabanlı yöntemler ile Multilokus variable number tandem repeat analysis (MLVA), Multilokus Sekans Tiplendirme (MLST) gibi moleküler test ve yöntemler ile yapılmaktadır. Bu derleme ile bu yöntemler ve bu alanda yapılan çalışmalar ile ilgili güncel bilgiler sunulmaktadır.
Rotavirus Enfeksiyonunun Moleküler Patogenezi
Rotavirus Enfeksiyonunun Moleküler Patogenezi
Yazar: Akkutay Yoldar, Zeynep
Dergi: Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Vol. 16 No. 1, 2017
Anahtar kelimeler: Patogenez,replikasyon,rotavirus

Rotaviruslar çocuklar ve birçok hayvan türünün yeni doğanlarında ishalin en önemli nedenlerindendir. Çevre şartlarında uzun süre değişmeden kalabilen virusun gıda ve su ile de yayılması mümkündür. Ağız yoluyla organizmaya giren virus; ince bağırsak epitellerinde çoğalarak saçılımını gerçekleştirir ve ishale yol açar. Virusun çoğalması ve viral patogenez konularında yapılan araştırmalar virus ile mücadelede araştırmacılara ışık tutmaktadır. Bu derleme rotavirus enfeksiyonunun moleküler patogenezi hakkında genel bilgi verilmesi amacıyla hazırlanmıştır.

Rotaviruslar çocuklar ve birçok hayvan türünün yeni doğanlarında ishalin en önemli nedenlerindendir. Çevre şartlarında uzun süre değişmeden kalabilen virusun gıda ve su ile de yayılması mümkündür. Ağız yoluyla organizmaya giren virus; ince bağırsak epitellerinde çoğalarak saçılımını gerçekleştirir ve ishale yol açar. Virusun çoğalması ve viral patogenez konularında yapılan araştırmalar virus ile mücadelede araştırmacılara ışık tutmaktadır. Bu derleme rotavirus enfeksiyonunun moleküler patogenezi hakkında genel bilgi verilmesi amacıyla hazırlanmıştır.
Kısraklarda Doğum Sonrası Metritisin Sebepleri ve Tedavisi
Kısraklarda Doğum Sonrası Metritisin Sebepleri ve Tedavisi
Yazar: Akar, Yaşar
Dergi: Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Vol. 16 No. 1, 2017
Anahtar kelimeler: Kısrak,metritis,postpartum,sebep,tedavi

Kısraklarda doğum sonrası metritis görülme sıklığı düşüktür, fakat doğum sırası yaralanma ve yavru zarlarının atılamadığında ise artmaktadır. Postpartum metritis; genital bölgenin yaralanması, uterus durgunluğu ve yavru zarları-nın atılamaması ile ilişkilidir. Yaygın olarak tespit edilen bakteriler; E. coli, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneu-moniae, Streptococcus zooepidemicus, beta hemolitik streptokoklar ve stafilokoklardır. Tedavi; uterus yıkaması, oksito-sin kullanımı, kontrollü egzersiz, damar içi sıvı verilmesi, geniş spektrumlu antibiyotik ve antiinflamatuvar kullanımını içermektedir. Bu derlemede, son literatürler ışığında kısraklarda doğum sonrası görülen metritisin sebepleri ve tedavisi değerlendirildi.

Kısraklarda doğum sonrası metritis görülme sıklığı düşüktür, fakat doğum sırası yaralanma ve yavru zarlarının atılamadığında ise artmaktadır. Postpartum metritis; genital bölgenin yaralanması, uterus durgunluğu ve yavru zarları-nın atılamaması ile ilişkilidir. Yaygın olarak tespit edilen bakteriler; E. coli, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneu-moniae, Streptococcus zooepidemicus, beta hemolitik streptokoklar ve stafilokoklardır. Tedavi; uterus yıkaması, oksito-sin kullanımı, kontrollü egzersiz, damar içi sıvı verilmesi, geniş spektrumlu antibiyotik ve antiinflamatuvar kullanımını içermektedir. Bu derlemede, son literatürler ışığında kısraklarda doğum sonrası görülen metritisin sebepleri ve tedavisi değerlendirildi.
Rat Epididimal Spermasının Kısa Süreli Saklanmasında Farklı Sıcaklık Dereceleri ve Karnitinin Etkileri
Rat Epididimal Spermasının Kısa Süreli Saklanmasında Farklı Sıcaklık Dereceleri ve Karnitinin Etkileri
Yazar: Sarıözkan, Serpil
Dergi: Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Vol. 16 No. 1, 2018
Anahtar kelimeler: Rat,epididimal sperma,karnitin,kısa süreli saklama,spermatolojik parametreler

Bu çalışmanın amacı, kısa süreli saklanan(0., 6., 12., 24. ve 48. saat) rat epididimal spermasında farklı saklamaderecelerinin (4 oC ve 37 oC) ve karnitinin spermatolojikparametreler üzerine etkisini araştırmaktır. Araştırmada sperma donörüolarak 10 adet 8-10 haftalık yaş ve 200-250 g ağırlıklarında Wistar-Albino erişkin ratkullanıldı. Epididimisler anestezi altındaki ratlardan cerrahi teknikle alındı.Epididimal sperma numuneleri önce 4 ayrı gruba ayrıldı, numuneler Tris (T) veTris + 2 mM  karnitin (TC) ilesulandırıldı. Ardından sulandırılan sperma numuneleri 4 oC (T - TC)ve 37 oC (T - TC) de 48 saat süreyle kısa süreli saklandı. Saklamasüresinin ardından motilite ve anormal spermatozoa oranı analiz edildi.Uygulama 10 kez tekrar edildi. Çalışmanın sonucunda, tüm deneysel gruplarda 48.saat sonunda anormal spermatozoa oranında artış ve motilite oranında düşmesaptandı. Her iki sıcaklık derecesinde motilite ve spermatozoa morfolojikyapısının karnitin katılan gruplarda (TC) daha iyi korunduğu belirlendi. Sonuçolarak, 4 oC deki motilite oranı 37 oC ye kıyasla dahayüksek ve anormal spermatozoa oranı ise daha düşük bulundu. 

Bu çalışmanın amacı, kısa süreli saklanan(0., 6., 12., 24. ve 48. saat) rat epididimal spermasında farklı saklamaderecelerinin (4 oC ve 37 oC) ve karnitinin spermatolojikparametreler üzerine etkisini araştırmaktır. Araştırmada sperma donörüolarak 10 adet 8-10 haftalık yaş ve 200-250 g ağırlıklarında Wistar-Albino erişkin ratkullanıldı. Epididimisler anestezi altındaki ratlardan cerrahi teknikle alındı.Epididimal sperma numuneleri önce 4 ayrı gruba ayrıldı, numuneler Tris (T) veTris + 2 mM  karnitin (TC) ilesulandırıldı. Ardından sulandırılan sperma numuneleri 4 oC (T - TC)ve 37 oC (T - TC) de 48 saat süreyle kısa süreli saklandı. Saklamasüresinin ardından motilite ve anormal spermatozoa oranı analiz edildi.Uygulama 10 kez tekrar edildi. Çalışmanın sonucunda, tüm deneysel gruplarda 48.saat sonunda anormal spermatozoa oranında artış ve motilite oranında düşmesaptandı. Her iki sıcaklık derecesinde motilite ve spermatozoa morfolojikyapısının karnitin katılan gruplarda (TC) daha iyi korunduğu belirlendi. Sonuçolarak, 4 oC deki motilite oranı 37 oC ye kıyasla dahayüksek ve anormal spermatozoa oranı ise daha düşük bulundu.
Primer Diffüz İris Melanom
Primer Diffuse Iris Melanoma
Yazar: Demir, Aynur
Dergi: Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Vol. 16 No. 2, 2017
Anahtar kelimeler: Cat,iris,melanoma,metastasis,ocular neoplasia ; İris,kedi,melanom,metastaz,oküler tümör

Diffüziris melanom; enüklasyon, metastaz ve fonksiyonel görüş kaybı nedeniyle erkentanısı oldukça önemli olan patolojik bir değişikliktir. Her iki gözü etkileyenlokal ya da diffüz lezyon olarak ortaya çıkabilir. Sağaltımı hastanın yaşı,klinik durumu, pigmentli alanın, sayı ve boyutunun artması, tümörün gelişimoranı ve inatçı üveitis ile glokoma yol açma durumuna göre değişmektedir. Buolgu sunumunda yaklaşık bir yıldır sol göz, iris dokusunda pigmentasyon artışı,göz küresinde buftalmus şikâyetleri ile getirilen sekiz yaşlı,kısırlaştırılmamış, erkek, orta tüylü, tekir kedi değerlendirilmiştir. Klinikmuayenede, sol göz iris dokusunda diffüz bir kalınlaşma, koyu kahverengipigmentasyon, pupillar aralık kaybı ve sekonder glokom görülmüştür. Sağaltımdagöz küresi enüklasyon bulbi yöntemi ile uzaklaştırılarak histopatolojikincelemeye alınmıştır. Histopatolojik inceleme sonucu iristeki pigmentasyonun diffüziris melanom olduğu tespit edilerek, hastanın bir yıllık takip süresinceherhangi bir doku ya da organa metastaz durumu ile karşılaşılmamıştır.

Earlydiagnosis of diffuse iris melanoma is a very important due to the potentialrisk of enucleation, metastasis and loss of functional vision. It may occur asa focal or diffuse lession in both eyes. Treatment of the disease varietesaccording to the age, clinical condition of the patient, the number and size ofiridal pigment areas, grownth rate of the tumor, and incidense of glaucoma withchronic üveitis. The material of the study consisted of an eigth-year-old,non-sterilized, male, medium-haired cat. The cat had pigmentation andbuphthalmos in the iris of the left eye for approximately one year. Clinicalexamination revealed diffuse thickening of the iris of the left eye, dark brownpigmentation, pupillary occlusion, secondary glaucoma. In the treatment, thebulbus oculi removed from the orbit by the method of enucleation bulbi and sentfor histopathologic examination. According to the histopathologicalexamination, this hyperpigmentation of the iris is diagnosed as diffuse irismelanoma. There isn’t any metastasic findings during the one year follow-up ofthe patient.
Kasaplık Sığırlarda Bazı Kesim Öncesi Stress Faktörlerinin Et Kalite Özelliklerine Etkileri
The Effects of Some Pre-Slaughter Stress Factors on Meat Quality Characteristics in Beef Cattle
Yazar: Teke, Bülent
Dergi: Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Vol. 16 No. 2, 2017
Anahtar kelimeler: Et kalitesi,kasaplık sığır,kesim öncesi bekletme süresi,nakil süresi ; Beef cattle,lairage time,meat quality,transport duration

Çiftlikhayvanları satış, yetiştirme veya kesim gibi çeşitli sebeplerle sürekli olaraknakledilirler ve nakil işlemi sonrası kasaplık sığırlara çeşitli sürelerdekesim öncesi bekletme süresi uygulanır. Nakil işlemi uygun koşullarda yapılsabile stresli bir işlemdir. Et kalitesine zarar veren ve stres oluşturan birçoketken nakil sırasında kasaplık sığırları etkiler. Nakil ve kesim öncesibekletme süreleri et kalitesi için önemli faktörlerdir. Artmış nakil süresi vekısa kesim öncesi bekletme süresi kas glikojen düzeyinde azalmaya ve et pH’sınındüşmemesine sebep olur. Böylece DFD (koyu, sert, kuru) et ve ekonomik kayıplaroluşur. Bu nedenle nakil süresi ve kesim öncesi bekletme sürelerinin etkalitesini olumsuz etkilememesi için mümkün olduğunca kısa tutulmalarıgereklidir. Bu derlemenin amacı kasaplık sığırların et kalitesi üzerine nakilsüresi ve kesim öncesi bekletme süresinin etkisi ile ilgili bilgi vermektir.

Farmanimals are always transported for various reasonssuch as sales, breeding and slaughter; and lairage is applied on the beefcattle with various durations after transportation. Transportation is stressfuleven if it is carried out under proper conditions. Several factors which damagefor meat quality and bring about stress affect beef cattle during thetransportation. Transportation and lairage duration are important for meatquality. Increased transport duration and short lairage duration causes decreases in muscle glycogenlevel and the failure in decrease in meat pH value. Therefore, DFD (dark, firm, dry) meat and economiclosses occur. Thus, transport time and lairage time should be applied as shortas possible to prevent the adverse effects on meat quality. The aim of thereview was to inform the related about the effect of transport and lairage timeon meat quality in beef cattle.
Su Güvenliği
Water Safety
Yazar: Sarımehmetoğlu, Belgin
Dergi: Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Vol. 16 No. 2, 2018
Anahtar kelimeler: Water,water safety,water management ; Su,su güvenliği,su yönetimi

Yüzyılınson yarısından günümüze gelinceye kadar hızlı nüfus artışı, tüketimalışkanlıklarının değişmesi ve endüstriyel gelişmeler; küresel, bölgesel veyerel ölçekte önemli su sorunlarının ortaya çıkmasına neden olmuş, bu durum “su yönetimi ve güvenliği”  konularının önemini arttırmıştır.Su, sürdürülebilir kalkınmada önemli yaşamsal kaynaklardan biridir ve nüfusartışı, sanayileşme, küresel ısınma gibi nedenlerle kaliteli suya olangereksinim sürekli artmaktadır. Hızlı tüketim, kaynaklardan yararlananlara eşit fırsatlar ve yararlarsağlayacak şekilde sürdürülebilir özelliklere sahip değildir. Bunun sonucuolarak tüm dünyada su krizi kaçınılmazolmuştur. Dünya nüfusunun çok hızlı artışı, sanayi ve teknolojinin aşırıgelişmesi, ayrıca çevre bilincinin yeterince yaygınlaşamaması gibi nedenlerdünyada içilebilir su miktarının giderek azalmasına sebep olmaktadır. Ayrıca,içilebilir su kaynaklarının sorumsuzca kirletilmesi, geri dönüşümü olanaksızsorunların yaşanmasına zemin hazırlamaktadır. Bu nedenle su kaynaklarınıkorumak ve su kaynaklarının kullanımını yönetmek gerekmektedir. Sukaynaklarının yönetiminde ekolojik restorasyon, su kalitesinin yükseltilmesi,su tüketiminin sanayi, tarım ve doğa ihtiyaçlarına göre yeniden düzenlenmesiönerilmektedir.

Rapidpopulation growth, change of consumption habits and industrial developmentsuntil the day-to-day arrival of the last half of the century has causedsignificant water problems at global, regional and local scale, which hasincreased the importance of "water management and safety" issues.Water is a vital source of sustainable development and the need for qualitywater for reasons such as population growth, industrialization and globalwarming is constantly increasing. Fast consumption does not have sustainablefeatures to provide equal opportunities and benefits to beneficiaries. As aresult, the water crisis has become inevitable all over the world. The rapidgrowth of the world population, the over-development of industry andtechnology, as well as the inability of the environment conscious to settlesufficiently, are leading to a gradual decline in the amount of potable waterin the world. Moreover, the irresponsible pollution of potable water resourcespaves the way for problems that cannot be recycled. For this reason, it isnecessary to protect water resources and manage the use of water resources.Ecological restoration in the management of water resources, raising of waterquality, re-regulation of water consumption according to industry, agricultureand nature needs are suggested.