Bazı Odun Sirkelerinin Bitki Patojeni Bakteriler Üzerine Antibakteriyel Etkisinin Araştırılması
Investigation of Antibacterial Effect of Some Wood Vinegars on Plant Pathogen Bacteria
Yazar: Öğün, Erdal; Koç, İbrahim
Dergi: Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, Vol. 8 No. 4, 2019
Anahtar kelimeler: Antibacterial,Plant protection,Erwinia amylovora,Pseudomonas syringae pv. lachrymans,Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli,Wood vinegar ; Antibakteriyel aktivite,Bitki koruma,Erwinia amylovora,Pseudomonas syringae pv. lachrymans,Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli,Odun sirkesi

Bu araştırmada, fındık kabuklarından ve tavukgübresinden elde edilen odun sirkelerinin bazı bitki patojeni bakterilere karşıantibakteriyel potansiyeli belirlenmeye çalışılmıştır. Test mikroorganizmasıolarak, Erwinia amylovora, Pseudomonas syringae pv. lachrymans veXanthomonas axonopodis pv. phaseoli kullanılmıştır. Antimikrobiyal aktiviteninbelirlenmesinde agar well difüzyon ve makro broth dilisyon yöntemleri kullanıldı.Agar well difüzyon yönteminin uygulanması sonucunda; E. amylovora suşu,sırasıyla fındık sirkesinin %40, %50’lik seyreltmelerine ve stok solusyonuna hassasiyetgösterirken, P. syringae pv. lachrymansve X. axonopodis pv. phaseoli şuşlarının %30, %40, %50’likseyreltmelere ve stok solusyonuna hassasiyet gösterdiği belirlenmiştir. Brothdilisyon yöntemi ile minimal bakterisidal konsantrasyonun belirlenmesinde; minimalbakterisidal konsantrasyonun tespiti için yapılan çalışmalar sonucunda, fındıksirkesinin E. amylovora, X. axonopodis pv. phaseoli ve P. syringae pv. lachrymansüzerindeki MBC değerinin, %50’lik seyreltmeye eşdeğer olduğu tespitedilmiştir. Yapılan ANOM testi sonucunagöre Doz × Tür interaksiyon etkisinin önemli olduğu (P=0.000), dolayısıylauygulanan dozların inhibisyon değerlerine etkisinin türlere göre önemlideğişiklikler gösterdiği saptanmıştır. Antibakteriyel aktiviteçalışmaları sonucunda, bitki patojeni bakterilerin fındık kabuklarındanüretilen sirkeye karşı duyarlı oldukları görülürken, tavuk gübresinden üretilensirkeye karşı dirençli oldukları gözlemlenmiştir.

In this study, the antibacterial potential of wood vinegar obtained from hazelnut shells and poultry manure against some plant pathogenic bacteria was tested. Erwinia amylovora, Pseudomonas syringae pv. lachrymans and Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli strains were used as test microorganisms.  Agar Well Diffusion and Broth Dilution Methods were used to determine antimicrobial activities. For Agar well diffusion method; E. amylovora strains reacted to 40%, 50% dilutions and stock solution of hazelnut vinegar. Furthermore P. syringae pv. lachrymans and X. axonopodis pv. phaseoli displayed responses to 30%, 40%, 50% dilution and stock solution. In the determination of minimal bactericidal concentration by Broth dilution method; studies conducted to the determination of minimal bactericidal concentration, MBC value of vinegar (from hazelnut shell) on E. amylovora, X. axonopodis pv. phaseoli and P. syringae pv. lachrymans strains was found to be equivalent to 50% dilution. According to the ANOM test results, Dose × Species interaction effect was significant (P=0.000), therefore, the effect of administered doses on inhibition values ​​showed significant changes from species to species. As a result of antibacterial activity studies, it was observed that plant pathogenic bacteria were susceptible to vinegar produced from hazelnut shells while they were resistant to vinegar produced from poultry manure.