Türkiye'de Üretilen Ballarda Bazı Sentetik Piretroid İnsektisit Kalıntılarının İncelenmesi
The Research of Some Synthetic Pyrethroids Insecticide Residues in Honey Produced in Turkey
Yazar: Daş, Yavuz Kürşad; Kaya, Sezai
Dergi: Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Vol. 15 No. 1-2, 2004
Anahtar kelimeler: Veterinary Surgery ; Veteriner Cerrahi ; Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi,Türkiye,Bal,Piretroid,İnsektisit,Kalıntı,2004

Bu çalışma, ballarda sentetik piretroid insektisit kalıntılarının araştırılması amacıylalaboratuvar için metot uyarlamak ve bu metotla Türkiye 'de üretilen ballarda sentetik piretroidinsektisidlerin kalıntı varlığını ortaya koymak amacıyla yapılmıştır. Metot denemeleri yapıldıktansonra, 33 farklı ilden gelen 275 bal numunesinde 10 sentetik piretroid insektisidin kalıntı varlığıgaz kromatograji (ECD dedektörde) yöntemi ile incelenmiştir. Yapılan deneysel çalişmalardainsektisidlerin gaz kromatografi cihazında alıkonma süreleri ile teşhis ve hesaplama alt sınırlarıbelirlenmiş, kalibrasyon eğrileri çizilmiş, geri kazanım oranlan hesaplanmıştır. insektisit standartlarınınalıkonma süreleri deltametrin 14.094, flumetrin 30.573, lambda-siyhalotrin 42.973.tetrametrin 44.332. befentrin 44.448. siflutrin 49.588, tau-fluvalinat 52.422. permetrin 52.551.fenvalerat 56. 014 ve sipermetrin 56.193. dk 'dır. insektisit standartlarının teşhis alt sınırlarıdeltametrin 1.15, flumetrin 8.1, lambda-siyhalotrin 25.5, tetrametrin 5.7, bifentrin 0.5, siflutrin13.3. tau-fluvalinat 3.2, permetrin 1.5, fenvalerat 1.75 ve sipermetrin 13.85 ng/g 'dır. Hesaplama altsınırları ise cihazın formülüne göre teşhis alt sınırlarının yaklaşık 3.33 kati olarak bulunmuştur.insektisit standartlarının ballardan geri alım % oranları ise deltametrin 762, flumetrin 1051.lambda-siyhalotrin 185. tetrametrin 181 , bifentrin 65, siflutrin 90. tau-fluvalinat 41. permetrin 127.fenvalerat 162 ve sipermetrin 449 'dur. Balların analizinde belirtilen insektisil kalıntılarına rastlanmamıştır.Bu durum ülkemiz gıda güvenliği, halk sağlığı ve aracılığı açısından olumlu olarak değerlendirilmiştir.

This study was carried out to adapt method for laboratory and to determine Synthetic Pyrethroidslnsecticide Residues in honey produced in Turkey by this method. After exercises of themethod, it was investigated the residue of 10 Synthetic Pyrethroids in 275 sample of honey by the means of gas chromatography (ECD) from 33 different cities. In the experimental studies. it wasobtained retention time, Limit of Determination (LOD) and Limit of Quantification (LOQ) of insecticide;in the gas chromatography. lt was droven curve of calibration and it was quantificated recovery.Retention time of insecticides were deltamethrin 14.094. flumethrin 30.573. lambda'-cyhalothrin 42. 973. tetramethrin 44.332. bifenthrin 44. 448, cyfluthrin 49.588. tau-fluvolinate52-422. permethrin 52.551, fenvalerate 56.014 and cypermethrin 56.193 minutes. LOD of insecticideswere deltamethrin 1. 15. flumethrin 8.1, lumbda-cyhalothrin 25.5. tetramethrin 5. 7. bifenthrin0.5. cyfluthrin 13.3. tau-fluvalinate 3.2. permethrin 1.5, fenvalerate 1. 75 ve cypermethrin 13.85 ng/g. LOQ was found nearly 3.33 times more than LOD. Recovery percentage of insecticides weredeltamethrin 762, .flumethrin 1051. lambda-cyhalothrin 185. tetramethrin 181. bifenthrin 65. cyfluhrin 90. tau-fluvalinate 41. permethrin 127, fenvalerate 162 and cypermethrin 449. lt was not detectedinsecticide residues in the analyzing honey. This result is good for the public health. foodsufety and beekeping in Turkey.