Yumurta Tavuğu Karma Yemlerine İlave Edilen Karahindiba Ekstresinin Performans ve Yumurta Kalitesine Etkisi
Effect of Dandelion Extracts Supplementation to Laying Hen Diet on Performance and Egg Quality
Yazar: Kaya, Satı Bilge; Kocaoğlu Güçlü, Berrin
Dergi: Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Vol. 20 No. 3, 2022
Anahtar kelimeler: Veterinary Sciences (Other) ; Veteriner Bilimleri (Diğer) ; Dandelion,egg quality,laying hens,performance ; Karahindiba,performans,yumurta kalitesi,yumurtacı tavuk

Bu çalışma, yumurtacı tavuk rasyonlarına farklı oranlarda karahindiba (Taraxacum officinale) ekstresi (KHE) ilave-sinin performans ve yumurta iç-dış kalite parametrelerine etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada 22haftalık yaşta, 96 adet yumurtacı Atak-S tavuk kullanılmıştır. Tavuklar, her biri altı alt gruptan oluşan dört gruba ayrıl-mış ve her alt grupta dört tavuk olacak şekilde düzenlenmiştir. Çalışma 90 günlük periyotta yürütülmüştür. Çalışmasüresince kontrol grubu bazal yem, deneme grupları ise bazal yeme sırasıyla, %0.30, %0.60 ve %0.90 oranında KHEeklenen yemlerle beslenmiştir. Yumurta verimi bakımından gruplar arasında anlamlı bir farklılık bulunmamakla birlikte(P>0.05), KHE içeren yemlerle beslenen gruplarda çalışma sonu ortalama yumurta veriminin kontrol grubuna görerakamsal olarak daha yüksek olduğu belirlenmiştir. Yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, canlı ağırlık ve yumurtasarı rengi ortalamaları bakımından gruplar arasında anlamlı bir farklılık tespit edilmemiştir (P>0.05). Çalışmada %0.90KHE içeren grupta yumurta ağırlığının kontrol grubuna göre önemli oranda yüksek olduğu saptanmıştır (P<0.05). Yu-murta kabuk kalınlığı da %0.30 ve %0.60 KHE içeren gruplarda önemli oranda artmıştır (P<0.05). Sonuç olarak; yu-murta tavuklarında KHE’sinin yumurta kalitesi üzerine olumlu etkiye sahip olabileceği ve bu konuda daha fazla çalışmayapılması gerektiği kanaatine varılmıştır.

This study was carried out to determine the effect of adding different ratios of dandelion (Taraxacum offici-nale) extract (KHE) to layer hen rations on performance and egg internal-external quality parameters. In the study, 96layer Atak-S hens at the age of 22 weeks were used. Chickens were divided into 4 groups, each consisting of six sub-groups, and arranged in a way to have four chickens in each subgroup. The study was conducted over a period of 90days. During the study, the control group was fed with basal feed, and the experimental groups were fed with feedswith 0.30%, 0.60% and 0.90% KHE added to the basal feed, respectively. Although there was no significant differencebetween the groups in terms of egg production (P>0.05), it was determined that the average egg production at the endof the study was numerically higher in the groups fed with KHE-containing feeds compared to the control group. Therewas no significant difference between the groups in terms of feed consumption, feed conversion ratio, live weight, eggyolk colour averages (P>0.05). In the study, it was determined that egg weight in the groups containing 0.90% KHEwas significantly higher than the control group (P<0.05). Egg shell thickness were also significantly increased in 0.30%and 0.60% KHE containing groups (P<0.05). It was concluded that dandelion extract has a positive effect on egg quali-ty in laying hens and more studies should be done on this subject.