Vitamin C-E ve Monosodyum Glutamata Bağlı Ovaryan Toksisite
Concomitant exposure to vitamin C and E inhibited monosodium glutamate - induced ovarian toxicity in female rats
Yazar: Rohmawati, Wiwin; Istiananingsih, Yuni; Nurdiana, Nurdiana; Barlianto, Wisnu; Dwijayasa, Pande Made
Dergi: Cukurova Medical Journal, Vol. 39 No. 3, 2014
Anahtar kelimeler: glutamat; antioksidan; folikülogenez; hormon; lipid peroksidasyonu ; glutamate; antioxidant; folliculogenesis; hormone; lipid peroxidation

Amaç: Bu çalışmada oral monosodyumglutamat  (MSG) verilmiş dişi sıçanlara, C ve E vitaminleri kombine olarak uygulandığında meydana gelen tesire bağlı olarak oksidatif stres durumu, folikül sayısı ve hormon düzeyi gibi değişkenlerin  nasıl etkilendiklerini test etmeyi amaçladık.   Materyal ve Metot:  12 haftalık dişi Wistar sıçanlarından bir kısmına sadece MSG (140mg/200 g) verildi, ikinci kısmına ise MSG ile C ve E vitaminleri kombine olarak verildi. Yirmibeş sıçan toplamda 5 gruba ayrıldı (her grup için n=5).  Bu gruplardan ilk ikisi kontrol grubu ve sadece MSG verilen grup olarak belirlendiler.  Son üç gruba ise MSG"ye ilave olarak farklı dozlarda C ve E vitaminleri kombine olarak verildi. Değişik C ve E dozlarına göre oluşturulan bu gruplar aşağıdaki gibidirler;  üçüncü gruba  MSG"ye ilave olarak  0.2 mg/g bw(vücut ağırlığı) oranında C vitamini ve 0.04 IU/g bw oranında E vitamini (MSG + CE1) verildi. Dördüncü gruba,  MSG"ye ilave olarak 0.4 mg/g bw oranında C vitamini ve  0.04 IU/g bw oranında E vitamini (MSG + CE2) verildi.  Beşinci gruba ise , MSG"ye ilave olarak 0.6 mg/g bw oranında C vitamini ve 0.04 IU/g bw E vitamini (MSG + CE3) verildi. Malondialdehit (MDA) analizi kolorimetrik olarak yapıldı. Folikül sayısı, hematoksileneozin boyama yöntemi kullanılmak suretiyle hispatolojik olarak belirlendi. 17&#946;-estradiol ve folikül stimüle edici hormon (FSH) düzeyleri, eliza tekniği kullanılarak belirlendi.   Bulgular: MSG verilmiş tüm gruplar kontrol grubu ile karşılaştırıldıklarında, MDA düzeylerinin ve atrezik folikül sayısının istatistiksel olarak önemli oranda artmış olduğu tespit edilmiştir (P < 0.05). Sadece MSG verilen grup ile kontrol grubu karşılaştırıldıklarında; sadece MSG verilmiş grupta,  FSH ve 17&#946;-estradiol hormon düzeyleri ile primer, sekonder ve graff folikülleri sayılarının anlamlı olarak düşmüş oldukları tespit edildi  (P < 0.05). Sadece MSG verilmiş grup ile karşılaştırıldığında, C ve E vitaminlerinin kombine olarak verilmesinin atrezikfolikül sayısı ve  MDA düzeylerini anlamlı olarak düşürdüğü tespit edilmiştir. MSG"ya ilave olarak C ve E vitaminlerinin kombine olarak verildiği durumlarda MDA düzeyleri ve atrezik folikül sayısı kontrol grubu düzeyine düşmüştür (P < 0.05). Buna göre MSG + CE2  ve MSG + CE3 grupları ile sadece MSG verilmiş grup karşılaştırıldıklarında, MSG + CE2  ve MSG + CE3 gruplarında FSH düzeyleri ile primer folikül sayısının anlamlı olarak artmış olduğu (kontrol grubu düzeyine ulaşmış olduğu) tespit edilmiştir(P > 0.05). Sadece MSG verilmiş grup ile karşılaştırıldıklarında; C ve E vitaminlerinin tüm dozlarının,  17&#946;-estradiol düzeyi ile sekonder ve graff folikül sayılarını anlamlı olarak arttırdıkları tespit edilmiştir (P < 0.05).  C ve E vitaminlerinin verildiği gruplarda, 17&#946;-estradiol düzeyi ile sekonder ve graffolikül sayıları, kontrol grubunun üzerindeki düzeylere ulaşmıştır (P < 0.05).    Sonuç: Bulgularımız C ve E vitamin kombinesinin MSG"ya maruz kalmaya bağlı olarak gelişen ovar

Purpose: Our study aimed to investigate the combinatorial effect of vitamin C and E on oxidative stress, the number of folicles, and hormonal level in female rats orally exposed to monosodium glutamate (MSG).  Materials and Methods:Female, twelve weeks old Wistar rats ingested with of MSG  at dose 140 mg/200 gram body weight (bw) with or without combination of vitamin C and E. Twenty five rats were divided into five group (n = 5 each), control group, MSG-treatment group, MSG-treatment + 0.2 mg/g bw vitamin C + 0.04 IU/g bw vitamin E (MSG + CE1), MSG-treatment + 0.4 mg/g bw vitamin C + 0.04 IU/g bw vitamin E (MSG + CE2), and MSG-treatment + 0.6 mg/g bw vitamin C + 0.04 IU/g bw vitamin E (MSG + CE1). Analysis of malondialdehyde (MDA) level was done colorimetrically. Analysis of the number of ovarian follicles was done histopathologically with hematoxylin eosin staining. Analysis of 17&#946;-estradiol and follicle stimulating hormone (FSH) levels were done by ELISA technique.  Results: There were significantly (P < 0.05) increased ovarium MDA levels and atresia follicle number in groups exposed to MSG compared to non-exposure group. The level of FSH, 17&#946;-estradiol, the number of primary, secondary, de Graaf follicles were significantly lower in MSG-treatment group compared to control group (P < 0.05). The administration of combined vitamin C and E (second and third dose) significantly (P < 0.05) decreased the MDA levels and the number of atresia follicle compared to the MSG-exposed groups, to reach level in control group (P > 0.05).  MSG + CE2 and MSG + CE3 significantly increased FSH level, number of primary follicles, compared to MSG-treatment group (P < 0.05), to reach similar level in control group (P > 0.05). All dose of combined vitamin C and E significantly increased 17&#946;-estradiol level and the number of secondary and de Graaf follicles compared to MSG-treatment group (P < 0.05), to reach significantly higher level compared to control group (P < 0.05).  Conclusion: The present data suggest that combination of vitamin C and E as in this study inhibited ovarium toxicity caused by MSG treatment.