Mısır Silajına Farklı Oranlarda Antep Fıstığı (Pistacia vera L.) Dış Kabuğu İlavesinin Silaj Kalitesi ve İn Vitro Metan Gazı Oluşumu Üzerine Etkisinin Araştırılması
Mısır Silajına Farklı Oranlarda Antep Fıstığı (Pistacia vera L.) Dış Kabuğu İlavesinin Silaj Kalitesi ve İn Vitro Metan Gazı Oluşumu Üzerine Etkisinin Araştırılması
Yazar: Paydaş, Esma
Dergi: Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Vol. 16 No. 1, 2017
Anahtar kelimeler: Antep fıstığı kabuğu,in vitro,metan,mısır silajı

Bu çalışma, silajlıkmısıra farklı seviyelerde Antep fıstığı (Pistacavera L.) dış kabuğu ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro metan üretimi (CH4), in vitro organik madde sindirimi (İVOMS) ve metabolik enerji (ME)içeriği üzerine etkilerini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla, kontrolmısır silajı katkısız grubu oluştururken; %3 ,%6, %9, %12 ve %15 düzeylerinde Antepfıstığı kabuğu içeren silajlar katkılı grupları oluşturdular ve tüm silajlar1.5 L cam kavanozlarda 5’er tekerrür olacak şekilde hazırlandı. Katkısız grupile kıyaslandığında, Antep fıstığı kabuğunun seviyesinin artışına bağlı olarak in vitro CH4 gazı oluşumundaazalma (P=0.012) görülmüştür. Antep fıstığı kabuğu ilavesi ile hazırlanansilajların silaj amonyak azotu (NH3-N), asetik asit, propiyonik asitve laktik asit içeriklerinin azaldığı görülmüştür. Bu çalışmada %6, %9, %12 ve%15 düzeyinde Antep fıstığı kabuğu ilavesi ile hazırlanan silajlarda bütirikasit tespit edilmemiştir (P=0.000). Sonuç olarak gıda endüstrisi yan ürünü olanAntep fıstığı kabuğunun silajlık mısır bitkisine %9 oranında ilave edilerekbirlikte silolanabileceği ve ruminal metan gazı üretimini azaltabileceği tespitedilmiştir. Antep fıstığı kabuğunun yem tüketimi ile hayvansal üretim veperformansa etkisinin tam olarak ortaya konabilmesi açısından bundan sonrakiçalışmalarda in vivo hayvandenemelerinin yapılması gerektiği kanaatine varılmıştır.

Bu çalışma, silajlıkmısıra farklı seviyelerde Antep fıstığı (Pistacavera L.) dış kabuğu ilavesinin silaj kalitesi ile in vitro metan üretimi (CH4), in vitro organik madde sindirimi (İVOMS) ve metabolik enerji (ME)içeriği üzerine etkilerini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla, kontrolmısır silajı katkısız grubu oluştururken; %3 ,%6, %9, %12 ve %15 düzeylerinde Antepfıstığı kabuğu içeren silajlar katkılı grupları oluşturdular ve tüm silajlar1.5 L cam kavanozlarda 5’er tekerrür olacak şekilde hazırlandı. Katkısız grupile kıyaslandığında, Antep fıstığı kabuğunun seviyesinin artışına bağlı olarak in vitro CH4 gazı oluşumundaazalma (P=0.012) görülmüştür. Antep fıstığı kabuğu ilavesi ile hazırlanansilajların silaj amonyak azotu (NH3-N), asetik asit, propiyonik asitve laktik asit içeriklerinin azaldığı görülmüştür. Bu çalışmada %6, %9, %12 ve%15 düzeyinde Antep fıstığı kabuğu ilavesi ile hazırlanan silajlarda bütirikasit tespit edilmemiştir (P=0.000). Sonuç olarak gıda endüstrisi yan ürünü olanAntep fıstığı kabuğunun silajlık mısır bitkisine %9 oranında ilave edilerekbirlikte silolanabileceği ve ruminal metan gazı üretimini azaltabileceği tespitedilmiştir. Antep fıstığı kabuğunun yem tüketimi ile hayvansal üretim veperformansa etkisinin tam olarak ortaya konabilmesi açısından bundan sonrakiçalışmalarda in vivo hayvandenemelerinin yapılması gerektiği kanaatine varılmıştır.