Vespa crabro germana Christ, 1791 (Hymenoptera: Vespidae)’in Yuva Materyalinin Kimyasal Bileşenleri, Antimikrobiyal ve Antioksidan Aktiviteleri
Chemical Components, Antimicrobial and Antioxidant Activities of Nest Materials Vespa crabro germana Christ, 1791 (Hymenoptera: Vespidae)
Yazar: Ertürk, Ömer; Şimşek, Atilla
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 51 No. 1, 2019
Anahtar kelimeler: Vespa crabro germana,FRAP,Antibacterial,Antifungal ; Vespa crabro germana,FRAP,Antibakteriyel,Antifungal

Sosyal eşekarısı, yuvalarını doğada çeşitli organikve inorganik malzemeler kullanarak oluşturur. Bu çalışmada, Vespa crabro germana Christ, 1791yuvasına ait etanol ekstresinin toplam fenolik madde (TFM) içeriği, ferrik iyonindirgeyici antioksidan gücü (FRAP) ve DPPH radikal süpürme etkisine dayalıantioksidan potansiyeli, biyokimyasal bileşimi ve antimikrobiyal aktivitesi araştırılmıştır.Disk difüzyon yöntemi kullanılarak 8 bakteri ve 2 mantar türüne karşı antibakteriyelve antifungal aktivite belirlenmiştir. İncelenen yuva numunesinin etanolekstresi, Proteus vulgaris, Bacillus subtillis, Micrococcus luteus ve Candidaalbicans'a karşı maksimum antimikrobiyal aktivite göstermiştir. Öte yandan,Pseudomonas aeruginosa, Yersinia enterocolitica, Aspergillus niger ve Klebsiella pneumoniae'ye karşı minimumaktivite elde edilmiştir. Örnek ekstraktının TFM içeriği Folin-Ciocalteu testikullanılarak analiz edilmiş ve 0.56 mg gallik asit eşdeğeri (GAE)/g numuneolarak hesaplanmıştır. Ekstrenin FRAP değeri ve DPPH radikal süpürme aktivitesisırasıyla 1.94 mg troloks eşdeğeri (TE)/numune ve 0.88 mg TE/g numune olarak tespitedilmiştir. Numunenin GC-MS analizi katı faz mikroekstraksiyon (SPME) tekniğinegöre yapılmış ve 44 bileşik tanımlanmıştır. Biyoaktif potansiyeli olan bubileşiklerin varlığı, araştırılan numune ekstraktına, antifungal,antibakteriyel, antiviral ajanlar vb. gibi farmasötik anlamda katma değer sağlar.Başka bir ifadeyle, yuva numunesinin antioksidan ve antimikrobiyal potansiyeli,bu bileşiklerin varlığına atfedilebilir. Bu nedenle sosyal eşekarısı tarafındanyavru yetiştiriciliği için kullanılan yuvaların yapısında kullanılan malzemeler biyolojik aktiviteler açısından önem arzeder.

Social wasps build their nests in nature by usingvarious organic and inorganic materials. In this study, the total phenoliccontent, antioxidant potentials based on ferric reducing antioxidant power(FRAP) and DPPH radical scavenging activity, biochemical composition andantimicrobial activity of the ethanol extract of Vespa crabro germana Christ,1791 nest were investigated. Antibacterial and antifungal activity wasdetermined by disc diffusion method against 8 bacteria and 2 fungi species. Theethanol extract of the investigated nest sample showed maximum antimicrobialactivities against Proteus vulgaris, Bacillussubtillis, Micrococcus luteus and Candidaalbicans. On the other hand, the minimum activities obtained against Pseudomonas aeruginosa, Yersiniaenterocolitica, Aspergillus niger and Klebsiellapneumoniae. Total phenolic content (TPC) of sample extract was analyzedusing Folin–Ciocalteu assay and calculated as 0.56 mg gallic acid equivalent/gsample. FRAP value and DPPH radical scavenging activity of the extract value weredetermined as 1.94 mg trolox equivalent/g sample and 0.88 mg trolox equivalent/gsample, respectively. GC-MS analysis of the sample was according to solid phasemicroextraction (SPME) technique and 44 compounds were identified. The presenceof these compounds with bioactive potential, add value to investigated sampleextract with a pharmaceutical meaning as antifungal, antibacterial, antiviralagents and so on. In other words, the antioxidative and antimicrobial potantialof the nest sample could be attributed to presence of these compounds. For thisreason, the materials used in the structure of the nests used for breeding bythe social wasp are important for the biological activities.