Ekim Nöbetinin Organik Çilek Yetiştiriciliği Üzerine Etkileri
Effects of Crop Rotation on Organic Strawberry Production
Yazar: Saygı, Hülya; Türemiş, Nurgül
Dergi: Bahçe, Vol. 45 No. (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 2016
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Çilek,organik tarım,ekim nöbeti ; Strawberry,organic farming,crop rotation

Bu çalışma, 2010-2012 yetiştirme döneminde Adana İli Yumurtalık ilçesinde organik çilek yetiştiriciliğinde ekim nöbeti uygulama olanaklarının araştırılması amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada, ekim nöbeti ve ekim nöbeti + çiftlik gübresi uygulamalarının açık alanda organik çileğin verim ve meyve kalitesi üzerine etkileri araştırılmıştır. Çalışmada Sweet Charlie çilek çeşidi ve ön bitki olarak; Börülce (Vigna sinensis L.), Fasulye (Phaseolus vulgaris L.), Hıyar (Cucumis sativus L.) kullanılmış; bir parsel de kontrol (bitki ekimi yapılmayan parsel) olarak ayrılmıştır. Ayrıca bu parsellerde sertifikalı organik çiftlik gübresinin etkisi [(1) çiftlik gübreli ve (2) çiftlik gübresiz] araştırılmıştır. Dikim eylül ayında frigo fide ile yapılmış olup uygulamaların verim, pomolojik özellikleri incelenmiştir. İki yıllık ortalama en yüksek bitki başına verim gübre uygulaması yaptığımız (392.68±5.87 g/bitki) börülce parselinden elde edilirken, en az verim nadas parselinden alınmıştır. Denemede yer alan ekim nöbeti bitkilerinin tüm yetiştiricilik dönemleri boyunca iki yılın ortalama değerleri incelendiğinde, börülce + çiftlik gübresi uygulamasından meyve ağırlığı 14.93±0.36 g/meyve ve SÇKM (%7.59±0.12) ve uygulamaların pH değeri 3.56±0.03 ile 3.70±0.03, TA değeri %0.58±0.03-%0.64±0.03 arasında değişmiştir. En sert meyve etli meyveler fasulye ön bitki parselinden 0.64±0.03 kg alınmıştır. Çalışmada ekim nöbeti uygulamaları ön plana çıkmış, çiftlik gübresi kullanıldığında da iyi sonuçlar verdiği belirlenmiştir.

This study aims at investigating the effects of crop rotation on open field farmyard manure applications on organic strawberry cultivation production, in order to maintain soil productivity. The experiment was carried out on the open field, in Yumurtalık district of Adana province, during the years of 2010-2012. In the study performed on open field, (1) cowpea (Vigna sinensis L.), (2) bean (Phaseolus vulgaris L.), (3) cucumber (Cucumis sativus L.) was used as preceding crop in rotation, also, including no preceding crop as control. Moreover, these plots were given certified organic manure [(1) with manure and (2) without manure]. Planting is done in September with Frigo seedlings of application efficiency, pomological characteristics and plant characteristics were examined. We made two highest average annual fertilizer application and yield per plant (392.68±5.87 g/plant) was obtained from cowpea plot is taken from the minimum yield fallow plots. When the area of sowing plants in the experiment examined the average value of the two years are all growing seasons, cowpea + farm fruit weight of fertilizer application 14.93±0.36 g/fruit and total soluble solids (7.59±0.12%) and the pH of the application and 3.56±0.03 and 3.70±0.03, titratable acidity 0.58±0.03% ranged from 0.64±0.03%. Most hard fruit fleshy fruit beans were 0.64±0.03 kg of pre-plant plots. Sowing applications may come to the fore in this study, it is determined that give the best results when manure is used.