Sera Salon Süs Bitkilerinin Kesme Yeşillik Olarak Değerlendirilmesi
The Utilization of Indoor Ornamental Plants as Cut Greens
Yazar: Eken, Leyla; Şirin, Uğur
Dergi: Bahçe, Vol. 45 No. (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 2016
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Kesme yeşillik,sera salon süs bitkisi,aranjman ; Cut greens,indoor ornamental plants,arrangement

Birçok süs bitkisi üreticisi karanfil, gül gibi bilinen kesme çiçek türlerini yetiştirmelerine rağmen son yıllarda kesme yeşillikler üreticilerin dikkatini çekmiştir. Yetiştiriciliğinin ve bakım işlemlerinin kolay olması, verimlerinin yüksek olması gibi bazı avantajlarının yanı sıra ekonomik getirisinin iyi olduğunun anlaşılmasıyla birlikte ülkemizde önemli bir süs bitkisi grubu haline gelmeye başlamıştır. Buket, sepet ve çelenk gibi aranjmanlarda fon ve dolgu bitkisi olarak, aynı zamanda tek başına da kullanılabilen bu bitkilerin temininde genelde doğada yetişen bitkiler tercih edilmektedir. Ancak doğadan yapılan kesimlerin ciddi tahribatlara neden olması nedeniyle kesme yeşillik olarak kullanılabilecek alternatif tür arayışları önem kazanmıştır. Kesme yeşillik olarak yetiştirilebilen birçok dış mekân süs bitkisi bulunmakla beraber bu çalışmada özellikle kesme yeşillik olarak kullanılabilecek sera salon süs bitkileri ele alınmıştır. Üreticiler, toptancılar ve perakendeciler için kesme yeşillik olarak kullanılabilecek alternatif türlerin saptanması ve bu türlerin kullanım özelliklerinin belirlenmesine ihtiyaç duyulmaktadır. Bu sebeple sera salon süs bitkilerinden Zamia furfuracea L., Codiaeum variegatum L., Schefflera sp., Ficus benjamina L., Anthurium andreanum L., Dracaena deremensis L., Monstera deliciosa L., Asplenium nidus L., Asplenium marinum L., Cycas revoluta Thunb., Strelitzia reginae Ait., Hoya sp., Fatsia japonica, Aspidistra elatior, Howea forsteriana Becc., Alocasia sp., Hosta sp. gibi farklı bitki türleri ele alınıp özellikleri ortaya konmuştur ancak bu sayı üretici ve tüketici doğrultusunda artabilecek niteliktedir.

Many ornamental plant producers, growing cut flowers such as roses, carnation but cut greens have been attracted the attention of producers in recent years. Of their ease in cultivation and maintenance as well as some advantages such as high performance, economic returns of ornamental plants have started to become an important group in our country. Cut greens can be used in arrangements like bouquet, flower baskets and wreath as the back ground, filling plants or on its own and generally preferred which grows in nature. The nature of the cuts made to cause serious damage. For this reason, alternative species that can be used as cut green has gained importance. Many outdoor plants can be grown as cut greens, but in this study, we especially deal the plants in doors plants group. There is need to determine the characteristics of use and identification of alternative species that can be used as cut greens for producers, wholesalers and retailers. The aim of this study is to reveal the features some indoor plants such as Zamia furfuracea L., Codiaeum variegatum L., Schefflera sp., Ficus benjamina L., Anthurium andreanum L., Dracaena deremensis L., Monstera deliciosa L., Asplenium nidus L., Asplenium marinum L., Cycas revoluta Thunb., Strelitzia reginae Ait., Hoya sp., Fatsia japonica, Aspidistra elatior, Howea forsteriana Becc., Alocasia sp., Hosta sp., but the number of plants can be increased by the producer and the consumer.