MİNERAL GÜBRELEMENİN ORGANİK GÜBRELİ PLANTASYONDA YETİŞMİŞ KUŞKONMAZIN (Asparagus officinalis L.) SÜRGÜN KALİTESİNE ETKİSİ
MİNERAL GÜBRELEMENİN ORGANİK GÜBRELİ PLANTASYONDA YETİŞMİŞ KUŞKONMAZIN (Asparagus officinalis L.) SÜRGÜN KALİTESİNE ETKİSİ
Yazar: Seçer, Müzeyyen; Elmacı, Ömer Lütfü; Şener, Funda; Yağmur, Bülent
Dergi: Bahçe, Vol. 35 No. 1, 2014
Anahtar kelimeler: Asparagus officinalis L., N, K, Mg Gübreleri, Organik Gübreleme, Sürgün Kalitesi

Bu çalışmada; N, K ve Mg’lu gübrelerin, organik gübreli plantasyonda yetişmiş kuşkonmaz (Asparagus officinalis L.) bitkilerinin toprak altı sürgün (=meyve) kalitesine etkileri araştırılmıştır. Denemede Azot 10, 20, 30 kg/da, Potasyum 8, 16, 24 kg/da ve Magnezyum 4, 8, 12 kg/da olarak uygulanmışlardır. Deneme üç tekerrürlü ve tesadüf blokları desenine göre kurulmuştur. Toprak altı sürgün örnekleri, gübre uygulamasından yaklaşık 6 ay sonra alınmış ve örneklerde; çap, taze ağırlık, L-askorbik asit (C vitamini) miktarları ile sürgün uç, orta ve dip kı- sımlarında toplam suda çözünebilir kuru madde (TSÇKM) değerleri belirlenmiştir. Kurutulan toprak altı sürgün örneklerinde ise makro ve mikro element miktarları tayin edilmişlerdir. Kuşkonmaz taze sürgün ağırlıkları 25.8 (N1 )-37.9 (Mg2 ) g arasında değişmiştir. Sürgün ağırlığı üzerine etki Mg> N> K şeklindedir. İstatistiki önem taşımamakla birlikte N ve Mg’un sırası ile 20 ve 8 kg/da orta, K’un ise 8 kg/da’lık ilk dozu sürgün a- ğırlığı açısından en etkili gübre dozları olarak bulunmuşlardır. Sürgün çapları 11.2 (N1 ) – 15.1 (Mg2 ) mm arasında bulunmuş, gübreler arasında gösterdiği farklılık istatistiki önem arzetmemiştir. Toprak altı sürgünlerin L-askorbik asit içeriği 22.0 (Kontrol) – 39.6 (K3) mg/100 g taze örnek arasında değişmiş, gübre etki sıralaması K>Mg>N şeklinde olmuş, gübre uygulamaları istatistiki anlamda p

Bu çalışmada; N, K ve Mg’lu gübrelerin, organik gübreli plantasyonda yetişmiş kuşkonmaz (Asparagus officinalis L.) bitkilerinin toprak altı sürgün (=meyve) kalitesine etkileri araştırılmıştır. Denemede Azot 10, 20, 30 kg/da, Potasyum 8, 16, 24 kg/da ve Magnezyum 4, 8, 12 kg/da olarak uygulanmışlardır. Deneme üç tekerrürlü ve tesadüf blokları desenine göre kurulmuştur. Toprak altı sürgün örnekleri, gübre uygulamasından yaklaşık 6 ay sonra alınmış ve örneklerde; çap, taze ağırlık, L-askorbik asit (C vitamini) miktarları ile sürgün uç, orta ve dip kı- sımlarında toplam suda çözünebilir kuru madde (TSÇKM) değerleri belirlenmiştir. Kurutulan toprak altı sürgün örneklerinde ise makro ve mikro element miktarları tayin edilmişlerdir. Kuşkonmaz taze sürgün ağırlıkları 25.8 (N1 )-37.9 (Mg2 ) g arasında değişmiştir. Sürgün ağırlığı üzerine etki Mg> N> K şeklindedir. İstatistiki önem taşımamakla birlikte N ve Mg’un sırası ile 20 ve 8 kg/da orta, K’un ise 8 kg/da’lık ilk dozu sürgün a- ğırlığı açısından en etkili gübre dozları olarak bulunmuşlardır. Sürgün çapları 11.2 (N1 ) – 15.1 (Mg2 ) mm arasında bulunmuş, gübreler arasında gösterdiği farklılık istatistiki önem arzetmemiştir. Toprak altı sürgünlerin L-askorbik asit içeriği 22.0 (Kontrol) – 39.6 (K3) mg/100 g taze örnek arasında değişmiş, gübre etki sıralaması K>Mg>N şeklinde olmuş, gübre uygulamaları istatistiki anlamda p