ESMER VE SİYAH ALACA BUZAĞILARIN BÜYÜME ÖZELLİKLERİ VE SÜTTEN KESİM ZAMANININ TESPİTİ
ESMER VE SİYAH ALACA BUZAĞILARIN BÜYÜME ÖZELLİKLERİ VE SÜTTEN KESİM ZAMANININ TESPİTİ
Yazar: Bayram, Bahri; Akbulut, Ömer
Dergi: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Vol. 30 No. 1, 2013

ÖZET: Bu araştırma Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım İşletmesinde yürütülmüştür. Çalışmada, Esmer ve Siyah Alaca ırk buzağıların 500 g kesif yem tüketimine ulaştıkları yaş (gün) ve ihtiyaç duydukları besin maddelerini kaba ve kesif yemlerden karşıladıkları sürenin tespiti amaçlanmıştır. 500 g kesif yem tüketimine Esmer ırk buzağılar 36 günde, Siyah Alaca ırk buzağılar 38 günde ulaşmışlardır. Esmer buzağılar, ihtiyaç duydukları besin maddelerinin kaba ve kesif yemlerden karşılanması 52, Siyah Alaca buzağılarda 55 günlük yaşta gerçekleşmiştir. Bu yaşta, Siyah Alaca buzağılar günlük 971 g, Esmer buzağılar günlük 1033 g kesif yem tüketmişlerdir. Çalışmada, Esmer ve Siyah Alaca ırkı buzağıların doğum ağırlıkları arasındaki farklılık çok önemli (P<0.01), sütten kesim, 4, 6. ay ağırlıkları, sütten kesim süreleri ve günlük canlı ağırlık artışı arasındaki farklılıklar ise önemsiz bulunmuştur. Kuru madde olarak yemden yararlanma bakımından Siyah Alacalar, Esmerlerden daha yüksek performans göstermişlerdir (P<0.05).   Anahtar Kelimeler: Buzağı, Esmer, Siyah Alaca, Sütten Kesim Yaşı, Yem Tüketimi.   DETERMINATION OF WEANING AGE AND GROWTH TRAITS OF BROWN SWISS AND HOLSTEIN FRIESIAN CALVES.   SUMMARY: This research was carried out in the Farm of College of Agriculture at Atatürk University. The age of Brown Swiss and Holstein Friesian calves in which they reached 500 g concentrate feed consumption and duration in which they consumed enough hay and concentrated feed nutrient requirements were determined in this study.   Brown Swiss and Holstein Friesian reached 500 g concentrate feed consumption in 36  and 38  days of age respectively. Brown Swiss and Holstein Friesian achieved  the consumption of the sufficient amount of hay and concentrate  to satisfy their nutrient requirements in 52 days old and 55 days old. In the same period, daily concentrate  consumption of Holstein Friesian and Brown Swiss calves were 971 g and 1033 g respectively.   The difference between birth weights of Brown Swiss and Holstein Friesian calves was highly significant (P<0.01), however, the differences concerning with weaning and 4 and 6 months were found to be insignificant. Holstein Friesian calves showed better performance than Brown Swiss calves in feed efficiency, as total dry matter consumption (P<0.05)       Key Words: Calf, Brown Swiss, Holstein Friesian, Weaning Age, Feed Consumption

ÖZET: Bu araştırma Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım İşletmesinde yürütülmüştür. Çalışmada, Esmer ve Siyah Alaca ırk buzağıların 500 g kesif yem tüketimine ulaştıkları yaş (gün) ve ihtiyaç duydukları besin maddelerini kaba ve kesif yemlerden karşıladıkları sürenin tespiti amaçlanmıştır. 500 g kesif yem tüketimine Esmer ırk buzağılar 36 günde, Siyah Alaca ırk buzağılar 38 günde ulaşmışlardır. Esmer buzağılar, ihtiyaç duydukları besin maddelerinin kaba ve kesif yemlerden karşılanması 52, Siyah Alaca buzağılarda 55 günlük yaşta gerçekleşmiştir. Bu yaşta, Siyah Alaca buzağılar günlük 971 g, Esmer buzağılar günlük 1033 g kesif yem tüketmişlerdir. Çalışmada, Esmer ve Siyah Alaca ırkı buzağıların doğum ağırlıkları arasındaki farklılık çok önemli (P<0.01), sütten kesim, 4, 6. ay ağırlıkları, sütten kesim süreleri ve günlük canlı ağırlık artışı arasındaki farklılıklar ise önemsiz bulunmuştur. Kuru madde olarak yemden yararlanma bakımından Siyah Alacalar, Esmerlerden daha yüksek performans göstermişlerdir (P<0.05).   Anahtar Kelimeler: Buzağı, Esmer, Siyah Alaca, Sütten Kesim Yaşı, Yem Tüketimi.   DETERMINATION OF WEANING AGE AND GROWTH TRAITS OF BROWN SWISS AND HOLSTEIN FRIESIAN CALVES.   SUMMARY: This research was carried out in the Farm of College of Agriculture at Atatürk University. The age of Brown Swiss and Holstein Friesian calves in which they reached 500 g concentrate feed consumption and duration in which they consumed enough hay and concentrated feed nutrient requirements were determined in this study.   Brown Swiss and Holstein Friesian reached 500 g concentrate feed consumption in 36  and 38  days of age respectively. Brown Swiss and Holstein Friesian achieved  the consumption of the sufficient amount of hay and concentrate  to satisfy their nutrient requirements in 52 days old and 55 days old. In the same period, daily concentrate  consumption of Holstein Friesian and Brown Swiss calves were 971 g and 1033 g respectively.   The difference between birth weights of Brown Swiss and Holstein Friesian calves was highly significant (P<0.01), however, the differences concerning with weaning and 4 and 6 months were found to be insignificant. Holstein Friesian calves showed better performance than Brown Swiss calves in feed efficiency, as total dry matter consumption (P<0.05)       Key Words: Calf, Brown Swiss, Holstein Friesian, Weaning Age, Feed Consumption