Ülkemizde Islah Edilen Bazı Yeni Çilek Çeşitlerinin Verim, Kalite ve Bitki Büyüme Özellikleri
Yield, Quality and Plant Growth Characteristics of Some New Strawberry Cultivars Bred in Turkey
Yazar: Demirsoy, Leyla; Köse, Dilek; Demirsoy, Hüsnü
Dergi: Bahçe, Vol. 46 No. (Özel Sayı 1) 5. Uluslararası Üzümsü Meyveler Sempozyumu, 2017
Anahtar kelimeler: Agricultural Engineering (Other) ; Ziraat Mühendisliği (Diğer) ; Çilek,Fragaria×ananassa,ıslah,verim,kalite,yeni çeşitler ; Strawberry,Fragaria×ananassa,breeding,yield,quality,new cultivars

Bu araştırmada, ülkemizde ıslah edilmiş bazı çilek çeşitlerinin (‘Doruk’, ‘Dorukhan’, ‘Hilal’, ‘Ata’, ‘Bolverim’, ‘Eren’, ‘Erenoğlu’) Samsun ekolojisinde verim, kalite ve bazı bitki büyüme özelliklerinin belirlenmesi amaçlamıştır. Çalışmada standart çeşit olarak ‘Festival’ kullanılmıştır. Çalışma 2014–2016 yıllarında yürütülmüştür. Yıllara göre ilk çiçeklenme 2 Mart–5 Nisan; ilk hasat 9–21 Mayıs; son hasat 6 Haziran–8 Temmuz tarihlerinde gerçekleşmiştir. En yüksek verim her iki deneme yılında da ‘Dorukhan’dan (sırasıyla 127.5 ve 545.1 g/bitki) alınmış, ikinci yıl bu çeşidi ‘Bolverim’, ‘Hilal’ ve ‘Eren’ izlemiştir. En yüksek pazarlanabilir meyve her iki yılda da ‘Dorukhan’dan elde edilmiştir (sırasıyla 110.5 ve 456.8 g/bitki). İkinci yıl bu çeşidi ‘Bolverim’ ve ‘Hilal’ izlemiştir. Her iki deneme yılında da en iri meyveler ‘Dorukhan’ ve ‘Festival’den alınmış, bunların yanında ‘Erenoğlu’, ‘Bolverim’ ve ‘Doruk’ çeşitlerinin de meyve irilikleri yüksek olmuştur. ‘Doruk’ %8.5 ile (2016 yılı) en yüksek SÇKM içeriğine sahip olurken her iki yılda da ‘Dorukhan’ en yüksek asit içeriğine sahip olmuştur. Çeşitlerin C vitamini içerikleri arasında önemli farklılık bulunmamıştır. Denemede çeşitlerin diğer bazı meyve özellikleri yanında bitkilerin kloroza ve yaprak lekesine dayanıklılık durumları ile kol sayısı, gövde sayısı, yaprak alanı, yaprak sayısı, yaprak sap uzunluğu gibi bazı vejetatif büyüme özelliklerine ait veriler de elde edilmiştir.

In Samsun condition, the study aimed to determine yield, fruit quality and plant growth characteristics of some strawberry cultivars, namely ‘Doruk’, ‘Dorukhan’, ‘Hilal’, ‘Ata’, ‘Bolverim’, ‘Eren’, ‘Erenoğlu’, bred in Turkey. ‘Festival’ was used as standard cultivar. The study was carried out in 2014–2016. The first blooming was between March 2 and April 5. First harvest was on May 9–20 while the last harvest was between June 6 and July 8. In the both years, the highest yield was obtained from cv. ‘Dorukhan’ (127.5 and 545.1 g/plant, respectively. In the second year, ‘Bolverim’, ‘Hilal’ and ‘Eren’ followed to ‘Dorukhan’. The most marketable fruit was from cv. ‘Dorukhan’ in both years (110.5 and 456.8 g/plant, respectively). The second year, Bolverim’ and ‘Hilal’ followed to ‘Dorukhan’. In the experiment the largest fruits were obtained from ‘Dorukhan’ and ‘Festival’. ‘Erenoğlu’, ‘Bolverim’ and ‘Doruk’ followed to the two cultivars in terms of fruit large. ‘Doruk’ had the highest soluble solid content with 8.5% (2016) while ‘Doruk’ had the highest acidity content. There is no a significant difference among the cultivars examined in terms of vitamin C. In addition, resistant to chlorosis and leaf spot, number of crowns, number of runners, leaf area, number of leafs, petiole length of the cultivars examined were determined in the experiment.