Çanakkale Boğazı'ndaki izmarit balığının, Spicara maena (Linnaeus, 1758), bazı hematolojik ve biyokimyasal kan parametrelerinin belirlenmesi
Determination of some haematological and biochemical blood parameters of the picarel, Spicara maena (Linnaeus, 1758), in Dardanelles
Yazar: AYHAN ASLAN
Danışman: YRD. DOÇ. DR. EKREM ŞANVER ÇELİK
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2009
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products

Özet:
Çanakkale Boğazı'nda Haziran 2007 - Mayıs 2008 tarihleri arasında yapılan bu araştırmada, İzmarit, Spicara maena (Linnaeus, 1758), balığının bazı hematolojik ve biyokimyasal kan parametrelerinin mevsim, üreme, cinsiyet, ağırlık, boy ve suyun fizikokimyasal özelliklerine göre değişimi ile bazı biyometrik (total boy, vücut ve gonad ağırlığı) özellikleri incelenmiştir. Araştırma süresince toplam 345 adet balık örneklenmiştir.İncelenen hematolojik parametrelerden HT, HB, RBC, WBC, MCV, MCH ve MCHC değerlerinin yıllık ortalamaları sırasıyla % 33,6±0,35, 11,3±0,12 g100ml-1, 334552,2±2346,85 mm-3, 6397,4±130,25 mm-3, 1044,1±32,36 µm3, 349,3±10,56 µg, 33,5±0,05 g100mL-1 olarak tespit edilmiştir. Biyokimyasal parametrelerden GLC, CHOL, TG, TP, ALB ve CA değerlerinin ise yıllık ortalamaları sırasıyla 113,6±1,97 mgdL-1, 250,8±3,17 mgdL-1, 302,1±11,76 mgdL-1, 2,8±0,02 gdL-1, 1,3±0,01 gdL-1, 11,6±0,12 mgdL-1 olarak belirlenmiştir.Hematolojik ve biyokimyasal kan parametrelerinde mevsimlere göre istatistiki olarak önemli farklılıklar (p<0,05) gözlenmiştir. Çanakkale Boğazı'ndaki izmarit balıklarının üreme periyodunun ise Haziran ve Temmuz ayları olduğu tespit edilmiştir. Üreme döneminde HT, HB, RBC, WBC, MCV ve MCH değerlerinde kayda değer (p<0,05) bir artış belirlenmiştir. Benzer şekilde üreme öncesi dönemde GLC, CHOL, TG, TP, ALB ve CA değerlerinde de artma görülmüştür (p<0,05). Üreme sonrası dönemde HT, HB, GLC ve TP değerleri azalmıştır (p<0,05).Erkek ve dişi bireylerin kan parametreleri arasında önemli bir farklılık görülmezken sadece TG değeri erkek bireylerde dişi bireylere göre önemli derecede (p<0,05) yüksek bulunmuştur. Hematolojik parametrelerin balık ağırlığı ve boyuyla paralel olarak arttığı belirlenmiştir. Biyokimyasal kan parametrelerinden GLC değeri ağırlık ve boyla birlikte azalırken, CHOL, TG, CA değerlerinin arttığı tespit edilmiştir.Su sıcaklığı ile HT oranı, HB seviyesi, RBC, WBC ve MCV değerleri arasında pozitif yönlü sıkı bir ilişki görülmüştür (p<0,05). Su içerisindeki oksijen konsantrasyonu ile HT, HB, MCV, MCH arasında (p<0,05) negatif yönlü bir ilişki tespit edilmiştir (p<0,05).

Abstract:
In this study, some haemotological and biochemical parameters of Picarel Spicara maena (Linnaeus, 1758), depending on season, reproduction, sexuality, weight, lenght and physico-chemical parameters of water and in Dardanelles were investigated between June-2007 and May-2008 during 12 months. Total 345 fish were sampled during the study period.The annual means of researched haemotological parameters such as HT, HB, RBC, WBC, MCV, MCH and MCHC were determined % 33.6±0.35, 11.3±0.12 g100ml-1, 4552.2±2346.85 mm-3, 6397.4±130.25 mm-3, 1044.1±32.36 µm3, 349.3±10.56 µg, 33.5±0.05 g100mL-1, respectively. The annual means of researched biochemical parameters such as GLC, CHOL, TG, TP, ALB and CA were established 113.6±1.97 mgdL-1, 250.8±3.17 mgdL-1, 302.1±11.76 mgdL-1, 2.8±0.02 gdL-1, 1.3±0.01 gdL-1, 11.6±0.12 mgdL-1, respectively.Results from statistical analysis showed that the observed means of haemotological and biochemical parameters varied with respect to seasons ( P < 0.05). It was determined that Picarel fish had been reproductioning between June and July in Dardanelles. In reproduction term, an important increment in HT, HB, RBC, WBC, MCV and MCH were observed (P < 0.05). Likewise, in the pre-reproduction period, a significant increase was determined in the values of GLC, CHOL, TG, TP, ALB ve CA ( P < 0,05). In the post-reproduction period, the values of HT, HB, GLC and TP decreased significantly ( P<0.05 ).In general,the differences between blood parameters of male and female individuals were found to be nonsignificant. An exception was that TG values in male was significant and higher compared to females ( P < 0.05 ). These haemotologic parameters increased with weight and lenght of fish. Length and weight decreased with respect to GLC variable. It was determined that CHOL, TG and CA variables increased with lenght and weight of fish.While a significant positive relationship were determined between water temperature and HT, HB, WBC, MCV ( P < 0.05 ), a significant negative relationship were observed between water dissolved oxygen and HB, HT, MCV and MCH ( P < 0.05 ).