Estetik branş sporcularının yeme tutum ve beslenme durumlarının saptanması
Determination of eating attitudes and nutritional status of aesthetic branch athletes
Yazar: KÜBRA AYCIL
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ LEYLA TEVFİKOĞLU PEHLİVAN
Trakya Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2023
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics
Dizin: Antropometrik parametreler = Antropometric parameters ; Beden algısı = Body image ; Beslenme = Nutrition ; Beslenme durumu = Nutritional status ; Beslenme ve yeme bozuklukları = Feeding and eating disorders ; Estetik = Aesthetics ; Spor = Sports ; Spor branşları = Sport branches ; Sporcular = Sportsmen

Özet:
Bu araştırma İstanbul ilinde bulunan özel spor kulüplerindeki estetik branşla olan artistik cimnastik, ritmik cimnastik, artistik buz pateni branşlarından 45 sporcu ve estetik olmayan branşlar olan voleybol, basketbol branşından 40 sporcu olmak üzere toplam 85 sporcunun yeme tutumları ve beslenme durumlarını saptamak amacıyla yürütülmüştür. Katılımcıların demografik özellikleri, antrenman günü beslenme alışkanlıkları, Yeme Tutum Testi-26 (YTT-26), Beden Algısı Ölçeği, antropometrik ölçümleri ve antrenman gününe ait 24 saatlik besin tüketim kaydı formu içeren anket formu uygulanmıştır. Estetik olan branş sporcuları ile estetik olmayan branş sporcularının YTT-26 toplam puanları arasında anlamlı ilişki bulunmamıştır (p>0,05). Estetik branş sporcularının %40,00'ında, estetik olmayan branş sporcularının %20,00'sinde bozuk yeme tutumu saptanmıştır (p<0,05). Estetik branşlarla uğraşan kadın sporcuların YTT-26 puanları erkek sporculara göre daha yüksek saptanmıştır (p<0,05). Estetik branşlarla uğraşan sporcuların Beden Algısı Ölçeği puanları estetik olmayan branşlardaki sporcuların beden algısı ölçeği puanlarından daha yüksek bulunmuş, estetik olan branşlardaki sporcuların beden memnuniyetinin daha yüksek olduğu saptanmıştır (p<0,05). Estetik branşlarla uğraşan kadın sporcuların bel çevresi, kalça çevresi, vücut yağ yüzdesi, BKİ sonuçları estetik olmayan branşlardaki kadın sporculara göre düşük düzeyde bulunmuştur (p<0,05). Estetik branş kadın sporcularının, estetik olmayan branş kadın sporcularına göre antrenman günü daha düşük enerji aldığı tespit edilmiştir (p<0,05). Sonuç olarak estetik branş ve estetik olmayan branş sporcularınıın yeme tutumları arasında anlamlı bir farklılık bulunmazken beden algısı estetik branş sporcularında estetik olmayan branş sporcularına göre daha olumlu saptanmıştır. Sporcularda yeme bozuklukları ve beslenme durumlarındaki yetersizlikleri erken dönemde tespit edebilmek için sporcular multidisipliner ekip tarafından düzenli olarak taranmalı ve takip edilmelidir.

Abstract:
This research was carried out to determine the eating attitudes and nutritional status of 85 athletes in total, including 45 athletes from the aesthetic branches of artistic gymnastics, rhythmic gymnastics, and figure skating in private sports clubs in Istanbul, and 40 athletes from non-aesthetic branches of volleyball and basketball. A questionnaire including demographic characteristics of the participants, their eating habits on the training day, Eating Attitude Test-26 (EAT-26), Body Perception Scale, anthropometric measurements and a 24-hour food consumption record form of the training day was applied. There was no significant relationship between EAT-26 total scores of athletes in aesthetic branches and athletes in non-aesthetic branches (p>0.05). Disordered eating attitudes were found in 40.00% of aesthetic branch athletes and 20.00% of non-aesthetic branch athletes (p<0.05). EAT-26 scores of female athletes dealing with aesthetic branches were found to be higher than male athletes (p<0.05). Body Perception Scale scores of the athletes engaged in aesthetic branches were found to be higher than the body image scale scores of the athletes in non-aesthetic branches, and it was determined that the body satisfaction of the athletes in aesthetic branches was higher (p<0.05). Waist circumference, hip circumference, body fat percentage and BMI results of female athletes dealing with aesthetic branches were found to be lower than female athletes in non-aesthetic branches (p<0.05). It was determined that the female athletes in the aesthetic branch received lower energy on the training day than the female athletes in the non-aesthetic branch (p<0.05). As a result, while there was no significant difference between the eating attitudes of athletes in  aesthetic and non-aesthetic branches, body perception was found to be more positive in aesthetic branch athletes compared to non-aesthetic branch athletes. Eating disorders and nutritional status in athletes. Athletes should be screened and followed regularly by a multidisciplinary team in order to detect deficiencies at an early stage.