Kırsal turizm pazarlamasında sivil girişimler: Kuyucak lavanta kokulu köy kadın girişimcilik kooperatifi
Civil initiatives in rural tourism marketing: Village women entrepreneurship cooperative with Kuyucak lavender odor
Yazar: FATMAGÜL ÇETİN
Danışman: DOÇ. DR. FATMA HANDAN GİRAY
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Ziraat = Agriculture
Dizin: Girişimcilik = Entrepreneurship ; Kırsal kalkınma = Rural development ; Kırsal turizm = Rural tourism ; Lavanta yağı = Lavender oil

Özet:
Bu tez çalışmasının ana amacı, Isparta'nın Keçiborlu ilçesine bağlı bir köy olan Kuyucak'ta son yıllarda lavantaya dayalı olarak başlayan ve hızla gelişen kırsal turizmi, pazarlama ve sivil girişimler açısından değerlendirmektir. Kuyucak'ta sivil bir girişim örneği olarak Lavanta Kokulu Köy Kadın Girişimci Kooperatifinin lavantaya dayalı turizmin pazarlanmasındaki rolünü tanımlamak, Kuyucak halkının köydeki kırsal faaliyet gelişmelerine yönelik düşünce ve farkındalık düzeylerini katılımcılık açısından değerlendirmek çalışmanın diğer amaçlarıdır. Belirlenen amaçlara ulaşmak için kooperatif üyeleri ve köyde yaşayan diğer kişilerle görüşmeler ve gözlemlere dayalı olarak değerlendirmeler yapılmıştır. Çalışmanın başladığı 2018 yılında 256 kişinin yaşadığı köyde toplam 83 kişi ile görüşülmüştür. Bu kişilerin 50'si toplamda 60 üyesi olan kooperatif üyeleridir. Çalışmada elde edilen veriler tanımlayıcı istatistikler ve lojistik regresyon aracılığıyla analiz edilmiştir. Çalışmanın bu kısmından elde edilen sonuçlara dayalı olarak oluşturulan Likert ölçeği, lavanta, kırsal turizm ve sivil toplum kuruluşları alanında akademik ve uygulamalı çalışmalar yapan 12 uzmanın görüşüne sunulmuştur. Elde edilen sonuçlara göre, lavanta üretiminin yıllardır yapıldığı Kuyucak Köyünde lavantaya dayalı olarak başlayan kırsal turizm faaliyetlerinde kişisel liderlik,  kamu desteği ve özendirilen sivil girişimciliğin bileşimi ile önemli bir kalkınma atağı yaşanmaktadır. Bunun kısa sürede gerçekleşmesinde teknolojideki ilerlemelere bağlı olarak gelişen yeni pazarlama araçlarının tanıtımdaki etkisi ve ekonomik getirisi nedeniyle yerel halk tarafından hızla benimsenmesinin rolü büyüktür. Kooperatif, bu gelişmelerde merkezde yer alırken, köylülerin kooperatiften memnuniyeti orta düzeydedir. Özellikle şeffaf bir çalışmanın eksikliği ve tabanın ihtiyaçlarının dikkate alınmaması açısından belirtilen tereddütler, yönetişim sorunlarını işaret etmektedir. Lavanta arazisi genişliği arttıkça kooperatife üye olma eğilimi artmaktadır. Kooperatiften memnuniyet düzeyinin genç ortaklarda daha düşük olduğu tespit edilmiştir. Gençlerin isteklerinin dikkate alınması, özendirilmesinin kooperatifin ve lavantaya dayalı kırsal turizmin sürdürülebilirliği açısından gerekli olduğu düşünülmektedir.

Abstract:
The main purpose of this thesis is to evaluate the rapidly developing rural tourism in Kuyucak, a village of Keçiborlu, Isparta, based on lavender in terms of marketing and civil initiatives. Defining the role of the Lavender Scented Village Women Entrepreneurs Cooperative of Kuyucak, as an example of a civil initiative, in lavender-based tourism marketing, and evaluating opinions and awareness levels of the people towards rural activities' development in terms of participation are the other objectives of the study. In order to achieve the specified objectives, evaluations were made on the basis of interviews with with the members of the cooperative and other people living in the village and observations. The total number of the people interviewed was 83 while the total population of the village was 256 in 2018 when the study started. Fifty of these people were from the cooperative's members out of the total 60. The data gathered in the field study were analysed through descriptive statistics and logistic regression. A Likert scale, which was formed based on the results obtained was presented to 12 experts who work related to lavender in the field of research and practise. According to the results, an important development movement through a combination of personal leadership, public support and encouraging civil initiatives is experienced based on lavender rural tourism activities in Kuyucak village where lavender production has been carried out for years. An important role in the realization of this movement is that the effects of new marketing tools developed thanks to advance technologies in promotion and its economic returns have made people adopt it rapidly. While the cooperative is at the centre of these developments, the satisfaction level of the villagers with the cooperative is moderate. Particularly, reservations regarding a lack of a transparent working environment and not considering local needs in grassroots-based indicate governance problems.  It is observed that while the width of lavender field increases, the tendency to become a member of the cooperative increases, too. The level of satisfaction with the cooperative was lower among young partners. This is why it is thought that it is necessary to consider young people's wishes and encourage them accordingly in order to achieve a sustainable rural tourism based on lavender.