Mama ile beslenen siyah alaca buzağılarda kekik yağı (Origanum onites) kullanımının buzağıların gelişim performansı ve bazı kan parametreleri üzerine etkisi
The effects of thyme oil (Origanum onites) on the growth performance and some blood parameters of holstein friesian calves fed with milk replacement
Yazar: MUHAMMET HANİFİ SELVİ
Danışman: PROF. DR. İBRAHİM TAPKI
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı / Hayvan Yetiştirme Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2018
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Hatay'da özel bir işletmede yetiştirilen 44 baş yeni doğmuş Siyah Alaca ırkı buzağı ile yürütülen bu çalışmada; buzağılar 2 gruba ayrılarak, birinci gruba (kontrol grubu), 4. günden itibaren sadece buzağı maması, ikinci gruba ise buzağı mamasına ilaveten 1 ml (893 mg) kekik yağı verilmiştir. Buzağılara içirilen mama miktarı, buzağıların haftalık canlı ağırlıklarının % 10'u kadar belirlenmiştir. Üç gün ard arda 800 gr kesif yem tüketen buzağılar mamadan kesilmiştir. Kontrol ve kekik yağı içen buzağı gruplarında mamadan kesim yaşı ile günlük canlı ağırlık artışı sırasıyla; 68.6±4.45, 67.7±4.62 gün ve 0.3±0.01, 0.4±0.01 kg olarak belirlenmiştir. Toplam tüketilen mama, kaba ve kesif yem miktarları muamele gruplarına göre sırasıyla; 327.7±42.17, 331.0±49.40 litre; 13.25±3.025, 15.23±3.682 kg ve 19.97±4.186, 22.37±5.709 kg olarak hesaplanmıştır. Ayrıca, buzağıların kaba ve kesif yem tüketimine başlama yaşları sırasıyla 10.5±0.29, 9.5±0.28 gün (p<0.05) ve ishalli geçirdikleri gün sayıları ise sırasıyla; 3.1±0.11 ve 1.9±0.07 gün olarak tespit edilmiştir. Araştırma sonuçları, mamaya ilave edilen kekik yağının buzağıların kaba ve kesif yem tüketimine başlama yaşı dışında diğer tüm özellikler ile kan parametreleri üzerine etkisinin istatistiki olarak önemsiz olmasına karşın, neonatal dönemde görülen ishallerin azaltılmasında, yüksek canlı ağırlık artışında, yem tüketiminin ve yemden yararlanmanın artmasında, kaba ve kesif yem tüketimine başlama yaşının azaltılmasında etkili olduğunu, ancak uygun dozda ve sıklıkta verilmesinin gerekli olduğunu ortaya koymuştur.

Abstract:
This study was carried out on 44 newborn Holstein Friesian calves raised in a private farm in Hatay. Designated groups for the experiment were (1) control group (calves received milk replacer) and (2) the experimental group (calves received 1 mL (893 mg) of thyme oil in addition to the milk replacer). The amount of milk replacer offered to the calves was 10% of weekly live weight. Calves those consumed 800 g of concentrate feed for three days in a row were weaned. Weaning age and daily live weight gains for control and thyme oil group calves were 68.6±4.45, 67.7±4.62 days and 0.3 ± 0.01, 0.4 ± 0.01 kg, respectively. Total consumption of milk replacer, roughage and concentrated feed of calves in regard to treatment groups were 327.7±42.17, 331.0 ±49.40 liters; 13.25 ±3.025, 15.23±3.682 kg and 19.97±4.186, 22.37±5.709 kg, respectively. In addition, age at starting to consume roughage and concentrated feeds were 10.5±0.29, 9.5±0.28 days (p<0.05), and the number of days with diarrhea was 3.1±0.11 and 1.9± 0.07 days, respectively. As a consequence, thyme oil addition to the milk replacer had no significant effect on the emphasized parameters except for the age starting to consume roughage and concentrate feeds. However, thyme oil may dose dependently contribute to decreased diarrhea, increased live weight gain, feed consumption, feed utilization, and age at starting to consume roughage and concentrated feed in the neonatal period.