Hazır giyim sektöründe standart zaman ?verimlilik ilişkisi ve bilgisayar destekli standart zaman tespiti üzerine bir araştırma
A Research on relation between unit production time & efficiency and computer supported unit production time assesment in ready wear clothing
Yazar: SEVAL ÇAĞAN
Danışman: YRD. DOÇ. DR. H. FATMA ŞENER
Gazi Üniversitesi / Eğitim Bilimleri Enstitüsü / Giyim Endüstrisi ve Moda Tasarımı Eğitimi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2007
Konu: Endüstri ve Endüstri Mühendisliği = Industrial and Industrial Engineering ; Giyim Endüstrisi = Clothing Industry

Özet:
Bu araştırma ; Hazır giyim sektöründe standart zaman ?verimlilikilişkisi ve bilgisayar destekli standart zaman tespiti çalışmalarının karşılaştırılarakdeğerlendirilmesini amaçlamıştır. Bu doğrultuda hazır giyim işletmelerinde standartzaman belirleme çalışmalarında hangi sistemin işletme açısından daha verimliolacağı belirlenmeye çalışılmıştır.Araştırmanın Evrenini; Türkiye'de büyük ölçekli bay-bayan dış giyimüreten Hazır Giyim İşletmeleri oluşturmaktadır. Örneklemi; KOSGEB' in belirlediğibüyük ölçekli firma ölçütü dikkate alınarak, Malatya'da bulunan, 761 işçiçalıştırmakta olan Taha Tekstil A.Ş. seçilmiştir. Çalışmalarında, müşterilerinyolladığı modellerin fiyatlarını belirlemek için bilgisayar destekli standart zamanbelirleme yöntemini kullanmaktadır.Araştırmanın amaçları doğrultusunda gerekli verilerin toplanması içinREFA iş analiz yöntemi ve E-Petek bilgisayar paket programı kullanılmıştır.Yapılan iş analizleri kronometre ile ölçülmüş, ölçümlerin sonuçları E-Petekprogramında MTM dataları kullanılarak operasyon süreleri belirlenip, ürünün toplamsüresi hesaplanmıştır. Bu iki yöntemle elde edilen veriler karşılaştırılarak hangiyöntemin işletme açısından daha verimli olduğu belirlenmeye çalışılmıştır. Eldeedilen bulgular alt problemler doğrultusunda tablolar halinde gösterilmiş veyorumlanmıştır.Araştırma sonucunda elde edilen bulgulara göre; İş etüdü ve E-Petekprogramında hesaplanan süreler arasında farklılıklar belirlenmiştir. E-Petekprogramında standart zamanların hesaplanması, bazı operasyonlar için avantajlıolduğu saptanmıştır. Bunun yanında ürün için yapılan bazı operasyonların E-Petekprogramında hesaplanabilmesi için iş etüdü ölçümlerine ihtiyaç duyulmaktadır. İkisistemin bazı problemlerinin olduğu yapılan analizlerle saptanmıştır. İş etüdüsisteminde yapılan ölçümler uzun zaman almakta ve ölçüm sonuçları farklılıklargöstermektedir. E-Petek programında standart zamanları belirleme işlemlerindedikim dataları el işlemlerini tam olarak karşılamamaktadır.Hazır giyim işletmelerininüretimde karşılaştıkları problemleri çözebilmek için teknolojik gelişmeleri takipederek, gerekli düzenlemelerle sektördeki çalışmalarına devam etmelidirler.

Abstract:
This research aims to evaluate by comparing the relationship of standart time?productivity and improve the efficiencing by computer based standart time settingstudies in ready made clothing.Ready made clothing plants producing big scalet foreing clothing for men andwomen in Turkey forms the population of research. Being, active in Malatya andhaving 761 workers Taha Tekstil, is chosen; considaring the big scaled criteriondetermined by KOSGEB.To determine the prices of the style sent by the custemerscomputer superted standart time determination is used being.REFA work analysis method and E-Petek computer packet programme areused to collect the necessary datum. The work analysis are measured bychronometre, the operation times of the results of measurements are determined in EPetekprogrammes using MTM datum. To obtain the best methot. Total standart timeof the product is determined by comparing the datum acquired with these twomethods. Findings acquired explained and showed in tables terms of sub-problems.Accarding to results acquired in the research; there are differences incalculated time of study and E-Petek programme. In E-Petek programme standarttimes determined to be adrantageous in some operations. But study measurementsneeded on some problems. Measurementsin study period system requires long timeand the results show differences. Standart time determination in E-Petek programe,sewing datum don?t meet the hand works completely.To solve production manufacturers, should cantinoe the business bye makingnecesary changes, in the production plant and by fallowing technologicaldevelapment.