Balıkesir ili Balya ilçesindeki koyunculuk işletmelerinin ekonomik analizi
The effect of animal health on business success in sheep breeding in Balya district of Balıkesir
Yazar: FURKAN GÜVEN
Danışman: PROF. DR. DUYGU AKTÜRK
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2023
Konu: Ziraat = Agriculture
Dizin: Akkaraman koyunları = Akkaraman sheep ; Akkoyunlular = Akkoyunlular ; Hayvancılık işletmeleri = Livestock enterprises ; Koyunculuk işletmeleri = Sheep farming enterprises ; Pırlak koyunları = Pirlak sheeps ; Romanov koyunları = Romanov sheeps ; Sosyoekonomik analiz = Socio-economic analysis ; işletme sürekliliği = Going concern

Özet:
Bu çalışma Balıkesir İli Balya İlçesindeki Koyunculuk İşletmelerinin ekonomik analizini 
belirlemek amacıyla yapılmıştır. Çalışmanın ana materyalini Bayla ilçesinden Basit Tesadüfi 
Örnekleme Yöntemine göre belirlenen ve araştırmacı tarafından yüz yüze yapılan 79 adet 
koyunculuk işletmelerinden elde edilen veriler oluşturmaktadır. Çalışma sonuçlarına göre
işletmecilerin yaş ortalamaları 49, koyun yetiştiriciliği deneyimleri 27 yıl, ortalama hane 
halkı sayısı 3, işletmecilerin %96'sı ilk ve orta öğretim düzeyinde eğitime sahip olup %65'i 
kayıt tutmakla birlikte ortalama 105 da arazi işlemektedirler. Her işletmede ortalama 12,90 
Büyükbaş Hayvan Birimi (BBHB) cinsinden hayvan bulunmakla birlikte hayvan başı 1,46 
lt/gün olmak üzere 85 gün olan laktasyon süresi boyunca 124 lt süt elde edilmektedir. 
İşletmelerde koyun yetiştiriciliği üretim masrafları içerisinde en fazla payı %61,84 ile yem 
masrafları almaktadır (151.875,71 tl) bu yem giderlerinin %69,41' i' satın alınan yem, 
%30,59' u ise işletmede üretilen yemlerden oluşmaktadır. İşletmede yedirilen yem 
masraflarının % 82,45'i kesif yemden, % 17,55'i ise kaba yemden oluşmaktadır. Hayvansal 
üretim değeri işletme başına 689.484,74 bin tl'dir. Bu değerin % 15,69' u süt süt satışı, % 
0,11' i yapağı satışı, % 66,44' ü kuzu satışı, % 4,30' u damızlık satışı, %13,45 ise PDKA' 
dan oluşmaktadır. İşletmelerin kuzu verimi %138'dir. Her işletme üretim dönem, sonunda 
BBHB başına 35.785,34 tl olmak üzere toplamda 461.630,85 tl net kâr elde etmektedir

Abstract:
This study was conducted to determine the economic analysis of Sheep Breeding
Enterprises in Balya District of Balıkesir Province. The main material of the study is the data 
obtained from 79 sheep breeding enterprises determined according to the Simple Random 
Sampling Method from Balya district and conducted face-to-face by the researcher. 
According to the results of the study, the average age of the operators is 49, sheep breeding
experience is 27 years, the average number of households is 3, 96% of the operators have 
primary and secondary education, 65% keep records, and the average 105 also field of study. 
Although there are an average of 12.90 Cattle Units (CU) of animals in each enterprise, 124 
liters of milk are obtained during the lactation period of 85 days, which is 1.46 liters/day per 
animal. Sheep breeding in enterprises receives the largest share of production costs in feed 
costs with 61.84% (151.875,71 TL). 69.41% of the feed expenses in question consist of 
purchased feed and 30.59% consist of feed produced at the enterprise. 82.45% of the feed 
costs fed in the enterprise consist of partial feed, and 17.55% of them consist of rough feed. 
The value of animal production is 689,484.74 thousand TL per enterprise. 15.69% of this 
value consists of dairy milk sales, 0.11% is fleece sales, 66.44% is lamb sales, 4.30% is stud 
sales, and 13.45% is PDKA. The lamb yield of enterprises is 138%. It was found that each 
enterprise made a net profit of TL 35,785.34 per CU at the end of the production period, a 
total of TL 461,630.85.