hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Ortak makroekonomik faktörlerin Borsa İstanbul'a kayıtlı  şirketlerin pay getirileri üzerindeki etkisinin araştırılması
Investigating the impact of common macroeconomic factors on stock returns of Borsa Istanbul companies
Yazar: İBRAHİM CAN HALLAÇ
Danışman: PROF. DR. SERKAN YILMAZ KANDIR
Çukurova Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İşletme Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2020
Konu: İşletme = Business Administration
Dizin: Borsa İstanbul = İstanbul Stock Exchange ; Hisse senedi getirileri = Stock returns ; Makroekonomik faktörler = Macroeconomic factors ; Regresyon modelleri = Regression models ; Temel bileşenler analizi = Principal components analysis

Özet:
Bu çalışmada Türkiye ekonomisindeki makroekonomik değişkenlerin, Borsa İstanbul'a kayıtlı şirketlerin hisse senedi getirilerini açıklama kabiliyeti temel bileşenler analizi ve Fama-Macbeth iki aşamalı regresyon modeliyle incelenmiştir. Ocak 2006 ile Ağustos 2015 dönemlerini kapsayan çalışmada bağımlı değişken olarak BIST-100 şirketleri hisse senedi getirileri, bağımsız değişkenler olarak da 29 makroekonomik değişken belirlenmiştir. Temel Bileşenler Analizi yöntemi ile 29 makroekonomik değişken 7 temel bileşene indirgenmiştir. İndirgenmiş makroekonomik değişkenlerle oluşturulan modelin performansı iki aşamalı Fama-Macbeth yöntemiyle ölçülmüştür. Yedi temel bileşenden dördünün Borsa İstanbul'a kayıtlı şirketlerin hisse senedi getirilerindeki değişimleri açıklamada önemli düzeyde etkili olduğu belirlenmiştir.

Temel Bileşenler Analizi sonucu ortaya çıkan bileşenlerin yüklemelerine göre döviz temelli makroekonomik faktörlerin, mevduat faizlerinin, üretici fiyat endeksleri ve devlet iç borçlanma senetleri (DİBS) fiyat endekslerinin, tüketici fiyat endekslerinin istatiksel olarak anlamlı değişkenler olduğu görülmüştür.

Abstract:
This paper studies explanatory power of macro variables on the variation of stock returns for Turkish economy with the help of principal component analysis and Fama Macbeth two pass regression model. 29 Macroeconomic variables for the time period that spans from 2006:1 to 2015:08 are used to analyze cross section of returns. Principal component analysis is employed to extract 7 latent factors to summarize the information of 29 monthly series. A two step test procedure of Fama-Macbeth is implemented to measure the empirical performance of factor model which is constituted by those latent factors. 4 out of 7 factors have been found to significantly impact common variation in Turkish stock returns.

When loadings of factors which are extracted from macroeconomic series through principal component analysis are considered, foreign currency, deposit, producer price index, government debt securities, and consumer price index based factors seem to be priced risk factors.
İş kazalarına, hafta günleri etkisinin incelenmesi
Investigation of the effect of week days on work accidents
Yazar: ÇAĞATAY KIRBUĞA
Danışman: PROF. DR. EMEL YILDIZ
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / İş Sağlığı ve Güvenliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Psikoloji = Psychology ; Sosyoloji = Sociology
Dizin: Kazalar = Accidents ; Risk faktörleri = Risk factors ; İş güvenliği = Work safety ; İş kazaları = Occupational accidents ; İş sağlığı = Occupational health

Özet:
Literatürde, İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili yapılan araştırmalarda, özellikle yangın ve risk değerlendirmesi çalışmaları ve fiziksel risk etmenlerinde verilerin toplanması, analizleri ve neden-sonuç ilişkilerinin daha rahat kurulabildiği görülmüştür.
Bu çalışmada, çalışanların gündelik yaşamlarında ve iş çevresinde temasta bulunduğu kişilerden, olaylardan veya durumlardan ne derecede etkilendiği ve bu etkileşimin iş kazaları üzerinde anlamlı bir ilişkisinin olup olmadığı ortaya konulmuştur. Diğer yandan bu ilişkinin günlere göre farklılık gösterip göstermediği incelenmiştir.
Çalışma kapsamında ihtiyaç duyulan bilgiler, araştırmaya destek veren işyerlerinden anket yöntemi ile toplanmıştır. Verilerin istatistiksel analiz yöntemi ile bilgiye dönüştürülmesi sağlanmış ve bu amaçla yapılmakta olan anket çalışmasında elde edilen nihai bilgilerle çalışanın psikolojisi üzerinde anlamlı bir etkisinin olup olmadığı değerlendirilmiş, belirlenen olumsuz etkileri azaltabilecek çözüm önerileri geliştirilmeye çalışılmıştır.

Abstract:
In literature, especially in the researches on occupational health and safety, it has been observed that data collection, analysis and cause-effect relationships can be established more easily in physical risk factors, fire and risk assessment studies.
In this study, it is revealed to what extent employees are affected by the people, events or situations they have contact with in their daily lives and work environment and whether this interaction has a significant relationship on occupational accidents. On the other hand, it was examined whether this relationship differs by days.
The information needed within the scope of the study was collected by questionnaire method from the workplaces that supported the research. The data was transformed into information with the statistical analysis method, and with the final information obtained in the survey study conducted for this purpose. It was evaluated whether it had a significant effect on the psychology of the employee, and it was tried to develop solutions that could reduce the determined negative effects.
Acil servislerde yapay sinir ağları ile tahminleme ve kaynak planlaması
Demand and resource planning for emergency services using atificial neural networks
Yazar: SERKAN NAS
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ MELİK KOYUNCU
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2020
Konu: Endüstri ve Endüstri Mühendisliği = Industrial and Industrial Engineering

Özet:
Acil ve ölümcül hastaların, hastanede ilk tedavi gördükleri birim olan acil servis (AS) biriminin çok etkin olması gerekir. AS biriminin etkin olabilmesi için de sahip olduğu kaynakların çok verimli kullanılması gerekir. Genellikle, sağlık sistemlerinde kaynak optimizasyonu yapabilmek için simülasyon modellerinden faydalanılır. AS'de ideal yatak sayısının tespit edilmesi çok önemlidir, çünkü bir çok kaynak yatak sayısına göre planlanır. Bu çalışmada ideal yatak sayısını bulmak amacıyla bir simülasyon modeli geliştirilmiştir. Simülasyon modelinin tasarlanması için  gerçek sistemle ilgili bilgilere gereksinim vardır ve bu bilgilerden en önemli girdi parametresi hasta geliş sıklıklarının tahminidir. 10 farklı makine öğrenme algoritması kullanılarak hasta geliş sıklığı tahmin edilmeye çalışılmış, makine öğrenme algoritmalarının girdi olarak kullanacağı ideal öznitelik kümesi de kapsamlı öznitelik seçim yöntemi ile belirlenmiş ve en önemli öznitelik  verisi ortalama geliş oranı olarak belirlenmiştir. Uzun Kısa Vadeli Hafıza (LSTM) modeli tahminde mutlak ortalama hata yüzde oranı %46,7 ile en başarılı algoritma olmuş ve simülasyon metodu yardımıyla acil serviste  hasta kalış süresi %7 azalmıştır.

Abstract:
Emergency Department (ED) must be managed effectively since it is the first point of care  in hospitals for urgent and critically ill patients. ED can be effective, only by using resources efficiently. Generally, simulation model is used in healthcare systems to optimize resources. In ED, the optimum number of bed resource  is crucial, since most of the resources in ED can be planned according to the number of  bed resource. This study has devoloped a simulation model to determine the optimum number of beds. This simulation model needs some inputs and the most important input for this model is patient's arrival rate. 10 different machine learning algorithms are utilized  to predict the patient's arrival rate. These machine learning algorithms need optimum feature subsets and this optimum subset has been determined by using exhaustive feature selection method. The most significant feature is identified as mean arrival rate. The  long short-term memory (LSTM) model has the best accuracy with a MAPE value of 46,7%, and  by the help of  the simulation method, the length of stay (LOS)  has been minimized by 7% and the number of beds at the ED has been optimized.
Akrilamid, 5-hidroksimetilfurfural ve 4-metilimidazolün bazı bakteriler üzerine inhibisyon etkisinin araştırılması
Investigation of inhibition effect of acrilamid, 5-hydroximethfurfural and 4-methylimidazole on some bacteria
Yazar: ASLIHAN BÜĞÜLÜ
Danışman: PROF. DR. MUSTAFA ÜMİT ÜNAL
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Gıda Mühendisliği = Food Engineering

Özet:
Bu çalışmada 5-hidroksimetil-2-furfural (5-HMF), akrilamid ve 4-metilimidazolün Klebsiella sp., Enterecoccus faecalis, Escherichia coli, Proteus sp., Staphylococcus aureus, Pantoea sp.,Yersinia sp., Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus,Lactobacillus plantarum bakterilerine karşı inhibisyon etkisi disk difüzyon ve Minimum İnhibisyon Konsantrasyonu (MİK)  yöntemleriyle incelenmiştir. Kullanılan kimyasallar saf hȃlde satın alınmıştır. Disk difüzyon yönteminde amfisilin, kloramfenikol ve streptomisin antibiyotik diskleri kullanılmıştır. Antibiyotik disklerinin inhibisyon etkisi 5-HMF, akrilamid ve 4-metilimidazolün kullanılan konsantrasyonlarının neden olduğu inhibisyon değerinden yüksek bulunmuştur. Disk difüzyon yöntemine göre kullanılan kimyasalların Lactobacillus rhamnosus, Streptecoccus thermophilus, Lactobacillus plantarum, Yersinia sp. üzerine inhibisyon etkisi gözlenmemiştir. Akrilamid bakterilerin hiçbirinde inhibisyona neden olmamıştır. MİK değerleri kullanılan kimyasallar için  çalışılan tüm bakterilerde belirlenebilmiştir.

Abstract:
This study was undertaken to investigate antimicrobial effect of 5-hydroxymethylfurfural (5-HMF), acrylamide and 4-methylimidazole on Klebsiella sp., Enterecoccus faecalis, Escherichia coli, Proteus sp., Staphylococcus aureus, Pantoea sp.,Yersinia sp., Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus,Lactobacillus plantarumby disc diffusion and Minimum Inhibition Concentration (MIC) methods.The chemicals used were purchased in pure form. In the disc diffusion method, ampicillin, chloramphenicol and streptomycin antibiotic discs were used. The inhibition of antibiotic discs was found to be higher than the inhibition value caused by the concentrations of 5-HMF, acrylamide and 4-methylimidazole. According to the disk diffusion method inhibition was not observed for Lactobacillus rhamnosus, Streptecoccus thermophilus, Lactobacillus plantarum, Yersinia sp bacteria. MIC values could be determined for all bacteria.
NGC 4861, NGC 4449 galaksilerinde aşırı parlak X-ışın kaynaklarının x-ışın ve optik özelliklerinin araştırılması
Investigation of X-ray and optical properties of ultraluminous x-ray sources in NGC 4861, NGC 4449  galaxies
Yazar: MELİKE ÖZDOĞAN ELA
Danışman: PROF. DR. AYSUN AKYÜZ
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Fizik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Fizik ve Fizik Mühendisliği = Physics and Physics Engineering

Özet:
Aşırı parlak X-ışın kaynakları, galaksilerin merkez bölgesinin dışında bulunan ve Galaktik X-ışın çiftlerinden çok daha yüksek ışıtma (LX > 1039 erg s-1) değerine sahip çift yıldız sistemleridir. Bu çalışmada, NGC 4861 galaksisinde ULX-1, ULX-2 ve NGC 4449 galaksisinde ULX-1 kaynaklarının olası optik karşılıkları Hubble Uzay Teleskobu (HST) arşiv verileri kullanılarak ilk kez tanımlandı. NGC 4861'de yalnızca ULX-2 için hata yarıçapı 0.28" olan daire içinde iki optik aday (% 90 güvenilirlikte) belirlendi Bu adayların mutlak parlaklıkları, Mv, -6 ve -5 olarak tanımlandı. Her iki optik adayın tayfsal tipi F0I ve yaşları ~31Myıl olarak belirlendi. Bununla birlikte, NGC 4449'da ULX-1 kaynağı için hata yarıçapı 0.20" olan daire içinde (%90 güvenilirlikte) belirlenen üç optik aday için mutlak parlaklıkları -5

Abstract:
Ultraluminous X-ray Sources, (ULXs) are binary star systems located outside the nuclear region of galaxies and have much higher luminosities (LX> 1039 ergs-1) than Galactic X-ray binary systems. In this study, possible optical counterparts of ULX-1, ULX-2 sources in the NGC 4861 galaxy and ULX-1 source in the NGC 4449 galaxy were first identified using Hubble Space Telescope (HST) archival data. Only for NGC 4861 ULX-2, two optical candidates with absolute magnitudes, Mv, -6 and -5 were defined within an error radius of 0.28" (90% confidence level). Spectral types and ages of both candidates were determined as F0I and ~ 31Myrs, respectively. However, in NGC 4449, three optical candidates were identified for the ULX-1 source within an error radius of 0.20 "(90% confidence level). MV values of the optical candidates lie between −5 and −3. Their spectral types and ages are between B0III- B3V and 13Myr- 63Myr, respectively. Considering the location of ULX-1 (NGC 4449) to the nearby cluster, it was investigated whether there is an association with the cluster.  In addition, for comparison with previous studies, new (unused) archival data of Chandra and XMM-Newton were analyzed and X-ray spectral properties of the sources were examined. No significant changes were observed in the X-ray characteristics of the sources.
Zeytin üretiminde mekanizasyon düzeyinin belirlenmesi, enerji ve maliyet analizi: Mersin ili örneği
Determination of mechanization level in olive production, energy and cost analysis: Mersin province
Yazar: ŞAKİR GÜCEYÜ
Danışman: DOÇ. DR. SAİT MUHARREM SAY
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Tarım Makineleri ve Teknolojileri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışmada, Mersin yöresi Zeytin üretiminde enerji ve maliyet analizleri üzerine araştırma yapılarak, üretimdeki girdilerin birim üretim alanı başına düşen enerji karşılıkları, elde edilen ürünün enerji verimi ve toplam maliyet ve kazanç değerleri hesaplanmıştır. Araştırmada kullanılan veriler 60 farklı Zeytin üretimi yapan işletmeden, anket yöntemiyle elde edilmiştir. Araştırma 'da Zeytin üretiminde doğrudan ve dolaylı enerji kullanım miktarları ve toplam enerji tüketimindeki payları belirlenmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, Zeytin üretiminde toplam enerji tüketimi 21807,56 MJ/ha olarak hesaplanmıştır. Enerji tüketiminin en fazla olduğu girdinin 7461,30 MJ/ha değeri ile gübrelemeye ait olduğu belirlenmiştir. Enerji tüketim değeri olarak ikinci sırada yakıt(dizel) 3668,34 MJ/ha, üçüncü sırada hayvan gübresi enerjisi 3348,81 MJ/ha olduğu hesaplanmıştır. Enerji oranı, net enerji verimi, özgül enerji ve enerji üretkenliği değerleri sırasıyla 3,10, 45780,48 MJ/ha, 3,81 MJ/kg ve 0,26 kg/MJ olarak belirlenmiştir. Mekanizasyon düzeyi göstergeleri sırasıyla kw/ha 5,60, alet-makine/traktör 2,55 ve ha/traktör 4,33 olarak hesaplanmıştır. Maliyet (gider) analizi sonucu; kâr değerinin 20689,55 TL/ha olarak gerçekleştiği hesaplanmıştır.

Abstract:
This study is aimed to determine energy consumption of input and output used in Olive production and making a cost analysis in Mersin region. The data were collected from 60 olive farms by using a face to face questionnaire method. The results of research showed that the energy consumption for chemical fertilizers was 1665 MJ/ha. According to the results of the research, Olive / Total energy consumption was calculated as 21807,56 MJ / ha. This is because the input with the highest energy consumption belongs to fertilization with a value of 7461,30 MJ / ha. In terms of energy consumption, fuel (diesel) 3668.34 MJ / ha was in the second rank, and animal manure energy in the third rank was calculated as 3348,81 MJ / ha. It is used as 3,10, 45780,48 MJ / ha, 3,81 MJ / kg and 0,26 kg / MJ. Mechanization level indicators are calculated as kw / ha 5,60, tool-machine / tractor 2,55 and ha / tractor 4,33. Cost (expense) analysis result; it is calculated that the profit value is realized as 20689,55 TL / ha.
Yumuşak çeliğin 1,0 M HCI ortamındaki  korozyonuna keten tohumunun inhibisyon davranışının incelenmesi
Investigation of the inhibition behavior of flax seed to corrosion of mild steel in 1.0 M HCI
Yazar: SEDA DİLEK
Danışman: PROF. DR. GÜLFEZA KARDAŞ
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Kimya Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Kimya = Chemistry

Özet:
Bu çalışmada, keten tohumundan yararlanarak yüzey aktif madde elde edilmiştir. Elde edilen yüzey aktif maddenin yumuşak çeliğin korozyonuna inhibisyon etkisi 0,5x103 ppm, 1,0x103 ppm, 2,0x103 ppm, 4,0x103 ppm inhibitör içeren 1,0 M HCI çözeltisinde elektrokimyasal impedans spektroskopisi ve potansiyodinamik polarizasyon yöntemleri ile belirlenmiştir. Yumuşak çeliğin yüzey yapısı taramalı elektron mikroskobu (SEM) ile karakterize edilmiştir. Keten tohumunun inhibitör etkinliği farklı derişim ve sıcaklıklarda çalışılmıştır. Elde edilen sonuçlardan, keten tohumunun 1,0 M HCI çözeltisi içinde yumuşak çeliğin yüzeyinde film oluşturarak korozyonu önlediği belirlenmiştir. Elektrokimyasal impedans spektoskopisi sonuçlarından 4,0x103 ppm inhibitör içeren ortamda inhibitör etkinliği % 99,9 olduğu görülmüştür.

Abstract:
In this study, surface active substance was obtained by using flax seed. Inhibition effect of the obtained surfactant on corrosion of soft steel was determined by electrochemical impedance spectroscopy and potentiodynamic polarization methods in 1.0 M HCl solution containing 0.5x103 ppm, 1.0x103 ppm, 2.0x103 ppm, 4.0x103 ppm inhibitor. The surface structure of the soft steel was characterized by scanning electron microscopy (SEM). The inhibitory activity of flaxseed was studied at different concentrations and temperatures. From the results obtained, it was determined that flax seed prevents corrosion by forming a film on the surface of soft steel in 1.0 M HCl solution. According to the results of electrochemical impedance spectroscopy, inhibitory activity was found to be 99.9% in the medium containing 4.0x103 ppm inhibitor.
Ebu'l-Fazl Celâleddin Abdurrahman b. Ebî Bekir b. Muhammed El-Hudayrî es-Suyûtî'nin "el-Cem' ve't-Tefrîk fi'l-Envâi'l-Bedî'iyye" adlı yazma eserinin tahkiki ve karşılaştırmalı değerlendirmesi
Critical edition of Ebu'l-Fazl Celâluddîn Abdurrahmân b. Ebî Bekr b. Muhammed El-Hudayrî es-Suyûtî's work "el-Cem va't-Tafriyk fî Anvâ'i'l-Bedî' and comparison with evaluation
Yazar: ROUKIA HASAN
Danışman: PROF. DR. MUSA ALP
Çukurova Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Temel İslam Bilimleri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Doğu Dilleri ve Edebiyatı = Eastern Linguistics and Literature
Dizin: Bedi sanatlar = Bedi arts ; Celaleddin es-Suyuti = Celaleddin es-Suyuti

Özet:
Bu çalışmanın konusu İmam Celâleddin Suyûtî'nin "El-Cem' Ve't-Tefrîk Fı'l-Envâı'l-Bedî'ıyye" adlı yazma eserının tahkiki ve karşılaştırmalı değerlendirilmesidir. Esere dair sağlıklı değerlendirmelerin yapılması adına çalışmada, tahkik ve karşılaştırmalı değerlendirmenin yanısıra Suyûtî'nin yaşadığı dönem, hayatı ve ilmi kişiliği hakkında da bilgi verilmiştir. Ayrıca İmam Celâleddin Suyûtî "El-Cem' Ve't-Tefrîk Fı'l-Envâı'l-Bedî'ıyye" adlı eserinde bedî'iyyât sanatlarını ele aldığından çalışmada, bu sanatın tanımı, kısımları ve tarihine de yer verilmiştir. Suyûtî ile aynı dönemde yaşayan İbn Hicce el-Hamevî'nin bedi'iyyât üzerine telif ettiği ettiği eserlerinden biri olan "Hizânetu'l-Edeb ve Gâyetu'l-Ereb" isimli çalışması ile Suyûtî'nin "El-Cem' Ve't-Tefrîk Fı'l-Envâı'l-Bedî'ıyye" adlı eserinin muhteva ve metot yönünden karşılaştırılmasına da yapılmıştır. Aynı dönemde telif edilen farklı müelliflere ait iki eserin yöntem ve içerik yönünden karşılaştırılmasıyla Suyûtî'nin bedî'iyyât alanında geliştirmiş olduğu özgün hususların tespiti amaçlanmıştır.

Anahtar Kelimeler: Bedî', Bedî'iyye Sanatı, İmam Celâleddin es-Suyûtî

Abstract:
The subject of this research is the investigation and evaluation of the author of Imam Jalal al-Din al-Suyuti "el-Cem 'Ve't-Tefrîk Fı'l-Envâı'l-Bedî'iyye" with the comparison, and even the presentation of the research in the optimal form in the form was done alongside the investigation and comparison presented information about the nature of the era in which Imam al-Suyuti and his scientific personality were presented, and because the book of Imam al-Suyuti "el-Cem 'Ve't-Tefrîk Fı'l-Envâı'l-Bedî'iyye" abaout The art of Bedî'iyyât. The study touched on defining this art and talking about its conditions, its origins date and its development. Also in this study, the book "el-Cem 'Ve't-Tefrîk Fı'l-Envâı'l-Bedî'ıyye" was compared to Imam Jalal al-Din al-Suyuti with the book "Hizânetu'l-Edeb ve Gâyetu'l-Ereb" by his author Ibn Hajjah al-Hamwi who lived in the same era in which Imam al-Suyuti lived And his book also on Bedî'iyyât, and this comparison was made in terms of content and characteristics. The aim of comparing two books of different authors belonging to one era is to know what Imam Al-Suyuti added to the art of Bedî'iyyât.

Keywords: Bedî ', Art of Bedî'iyye, Imam Celâleddin es-Suyûtî
Bazı zeytin çeşitlerinin meyvelerinde yağ asitleri komposizyonu ile bazı kalite parametrelerinin belirlenmesi
Determination of some quality parameters and fatty acid composition in fruits of some olive varieties
Yazar: OBIDA NOH
Danışman: PROF. DR. AYZİN KÜDEN
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu tezde, Adana Topağı, Ayvalık, Çilli, Domat, Gemlik, Manzanilla ve Memecik zeytin çeşitlerinin, pomolojik özellikleri, yağ asidi bileşenleri ve toplam fenol içeriği analiz edilmiştir. Zeytin çeşitlerinin, pomolojik özellikleri, yağ asitleri içerikleri, toplam fenolik bileşikleri bakımından istatistiksel olarak önemli ölçüde farklı olduğu bulunmuştur. Domat çeşidi, meyve ağırlığı ve meyve iriliği bakımından en yüksek değerler ile karakterize edilmiştir. Manzanilla, Memecik ve Çilli çeşitleri, Meyve eti/Çekirdek oranı bakımından en yüksek değerlere sahip olmuşlardır.  Memecik, Adana Topağı, Manzanilla, ve Ayvalık çeşitleri en yüksek toplam fenol değerlerini vermişlerdir.  Oleik asit içeriği bakımından Gemlik çeşidi en yüksek değeri almıştır. Memecik çeşidi en yüksek toplam fenol değerine sahip olmuştur. Yağ Asitlerinin profilleri ve toplam fenol içerikleri bakımından zeytin çeşitlerinin istatistiksel olarak önemli ölçüde farklı olduğu saptanmıştır.

Abstract:
In this thesis, the pomological properties, fatty acid composition and total polyphenol content of olive varieties of Adana Topağı, Ayvalık, Çilli, Domat, Gemlik, Manzanilla and Memecik were analyzed. It was found that olive varieties were statistically significantly different in terms of pomological properties, fatty acid content, total phenolic compounds. Domat variety was characterized by the highest values in terms of the weight and size of the olive. Manzanilla, Memecik and Çilli varieties were characterized by the highest values in terms of Meat / Seed Ratio. Memecik, Adana Topağı, Manzanilla and Ayvalık varieties are characterized by their high total phenol content. Gemlik variety has the highest value in terms of oleic acid content. Memecik variety has the highest total phenolic content. Statistical analysis showed that the olive varieties were statistically significantly different in terms of Fatty Acid profiles and Total Phenol Content.