Onobrychis megataphros yaprak özütünün kimyasal bileşimi, antioksidan aktivitesi ve stenotrophomonas maltophilia'ya karşıetkisinin antibakteriyel araştırılması
Investigation of the chemical composition, antioxidant activity of onobrychis megataphros leaf extract, and antibacteri̇al effect against stenotrophomonas maltophi
Yazar: SALİH MUVAKİT
Danışman: PROF. DR. MEHMET ÖZASLAN
Gaziantep Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2024
Konu: Biyoloji = Biology

Özet:
Türkiye, bitki florası bakımından çok zengin biyolojik çeşitliliği olan ülkeler
arasındadır. 3 farklı fitocoğrafik bölgenin (Akdeniz, İran-Turan ve Avrupa-Sibirya),
iklim, topografya, jeolojik ve jeomorfolojik yapının, farklı habitatların varlığı ve
yükseklik farklılıklarının kesiştiği gibi özellikler, zengin bir biyoçeşitlilik oluşumunun
sebebidir. Fabaceae, 69 cins olmak üzere 1145 türü ile Türkiye'nin ikinci büyük
ailesidir. Fabaceae familyasının tür sayısı zengin olan Onobrychis cinsinin 60 taksisi
bulunmaktadır. Ülkemizde Onobrychis megataphros Gaziantep, Siirt, Şirnak,
Diyarbakir, Şanliurfa İllerinde yayılış göstermektedir. Bitkilerin sahip oldukları bu
bileşiklerin biyoaktivitelerini belirlenmesi de gerek ilaç gerekse kozmetik endüstrisi
açısından ciddi katkılar sunmaktadır. Onobrychis cinsine ait birçok türü ile ilgili
biyoaktivite araştırmaları yapılmış olmasına rağmen Onobrychis megataphros türü ile
ilgili olarak herhangi bir biyoaktivite araştırmasına rastlanılmamıştır. Bu nedenle
araştırmamızda Onobrychis megataphros'un yaprak özütünün kimyasal bileşimi,
antioksidan ve antimikrobiyal aktiviteleri araştırılmıştır. Fenolik bişleşiklerden
Hesperidin, Hyperoside,Apigenin7-gulucoside ve Prtocatechuic acid bakımından
zengin olduğu saptanmıştır. Onobrychis megataphros özütü özellikle AChE ve αamilaz inhibitör aktivitesinin dikkate değer olduğu belirlenmiştir. Aynı zamanda S.
maltophilia bakterisine karşı antibakteriyel aktivite gösterdiği saptanmıştır.
Anahtar Kelimeler: Onobrychis megataphros, Toplam Fenolik İçerik, Toplam
Flavonoid İçerik, Antioksidan Aktivite.

Abstract:
Turkey is among the countries with the richest biodiversity in terms of plant flora. The
presence of three different phytogeographic regions (Mediterranean, Irano-Turanian,
and Euro-Siberian), along with diverse climate, topography, geological and
geomorphological structures, different habitats, and altitude variations, contribute to
this rich biodiversity. The Fabaceae family, with 69 genera and 1145 species, is the
second largest family in Turkey. Among them, the genus Onobrychis includes 60 taxa.
In Turkey, Onobrychis megataphros is found in the provinces of Gaziantep, Siirt,
Şırnak, Diyarbakır, and Şanlıurfa. Identifying the bioactivities of these plant
compounds can provide significant contributions to both pharmaceutical and cosmetic
industries. Although many bioactivity studies have been conducted on various
Onobrychis species, no bioactivity research has been found for Onobrychis
megataphros. Therefore, our research investigates the chemical composition,
antioxidant and antimicrobial activities of Onobrychis megataphros leaf extract. It was
found to be rich in phenolic compounds such as hesperidin, hyperoside, apigenin 7-
glucoside, and protocatechuic acid. Onobrychis megataphros extract exhibited notable
AChE and α-amylase inhibitor activities. Additionally, it showed antibacterial activity
against S. maltophilia.
Keywords: Onobrychis megataphros, Total Phenolic Content, Total Flavonoid
Content, Antioxidant Activity.