Propolisin rat protein profili ve oksidatif stres paneline etkilerinin incelenmesi
Reseacrh of the effects of propolisin on rat protein profile and oxidative stress pane
Yazar: SEHER ELİF KULOĞLU
Danışman: PROF. DR. AYSUN ÇETİN
Erciyes Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Biyokimya Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Biyokimya = Biochemistry
Dizin: Antioksidanlar = Antioxidants ; Karaciğer = Liver ; Oksidatif stres = Oxidative stress ; Propolis = Propolis ; Sıçanlar = Rats

Özet:
Bu çalışmada, propolisin etken maddesi kafeik asit fenetil ester (KAFE) verilmiş olan ratların karaciğer dokusundaki, protein ifade farklılıkları ve bazı antioksidan parametreler üzerindeki etkisini inceledik. Bu amaçla alınan rat karaciğer doku örnekleri; kontrol grubu (i.p SF), etanol grubu (i.p etanol), propolis 10 (i.p. 10 μmol/kg KAFE) ve propolis 50 grubu (5 gün i.p. 10 μmol/kg KAFE) olmak üzere dört gruba ayrıldı. Protein konsantrasyonları ölçüldü ve ölçümlerde kullanılmak üzere seyreltildi. Örneklerin, SDS-PAGE jel elektroforezi ile protein ifade farklılığı, ELİSA yöntemiyle GSH-Px, SOD enzim aktiviteleri ve MDA düzeyi ölçüldü.
Örneklerde; 53, 35, 14 kDa molekül ağırlığındaki proteinlerin ifade farklılıkları incelendi. 53 kDa molekül ağırlığındaki proteinin, propolis 10'daki protein miktarı, diğer gruplara göre yüksek bulundu (p<0.05). 35 kDa molekül ağırlığındaki proteinin propolis 10 grubundaki miktarı, kontrole göre yüksek bulundu (p<0.001). 14 kDa molekül ağırlığındaki proteinin; propolis 50 grubundaki miktarı, diğer gruplara göre yüksek bulunmuştur (p<0.05).
MDA düzeyleri propolis verilen gruplarda, kontrol ve etanol grubuna göre istatistiksel olarak yüksektir (p<0.001). Propolis verilen gruplardaki GSH-Px aktivitesi, kontrol ve etanol grubuna göre yüksek bulunmuş olup fark istatiksel olarak anlamlı değildir. Propolis verilen gruplarda SOD aktivitesi de kontrol ve etanol grubuna göre yüksek bulunmuş olup bu fark istatistiksel olarak anlamlı değildir (SOD p=0.146, GSH-Px p=0.130).
Sonuç olarak; propolis, karaciğer dokuları üzerinde beklenilen antioksidan etkiyi göstermedi. Bulgular ışığında prooksidan etki gözlenmiş olup bu konu üzerinde daha çok araştırma yapılması elzemdir.
Anahtar Kelimeler : Propolis, karaciğer, prooksidan, antioksidan, oksidatif stres

Abstract:
In this research, we've inspected the rate differences of proteins in rats' liver tissue, which the aforementioned rats has been given the caffeic acid phenethyl esther (CAPE), which is the active substance of propolis, and its' effects on some antioxidant parameters. For this purpose, the rat liver tissue samples taken has been separated into four groups: the control group (i.p SF), the ethanol group (i.p. ethanol) propolis group (i.p. 10 μmol/kg CAPE) and the propolis 50 group (5 days i.p. 10 μmol/kg CAPE). The protein concentrations has been measured and diluted for use in measurements. The samples' protein rate differences has been measured with SDS-PAGE gel electrophoresis, its' GSH-Px rates has been measured with ELISA method, and its MDA level has been measured with the SOD enzyme activities.
In the samples; rate differences of proteins with molecular weight of 53, 35, 14 kDa were examined. The protein quantity in the propolis 10 group of the protein with a molecular weight of 53 kDa, have been found much higher compared to the other protein groups. (p<0.05).  The protein quantity in the propolis 10 group of the protein with a molecular weight of 35 kDa, have been found higher compared to the control group. (p<0.001). The protein quantity in the propolis 50 group of the protein with a molecular weight of 14 kDa, have been found much higher compared to the other protein groups. (p<0.05).  
In the groups that are given the propolis, MDA levels are statistically high compared to the control and ethanol groups. (p<0.001).  The GSH-Px activity of the aforementioned groups have found high compared to the control and ethanol groups, but that difference has no meaning in terms of statistics. Also the SOD activity of the aforementioned groups have found high compared to the control and ethanol groups, but that difference also has no meaning in terms of statistics. (SOD p=0.146, GSH-Px p=0.130).

In conclusion; the propolis couldn't show the antioxidant effect that is expected upon on the liver tissues. In consideration of the findings; the prooxidant effect was observed and further research on this subject is essential.
Keywords : Propolis, liver, prooxidant, antioxidant, oxidative stress