Kronik bel ağrılı hastalarda akdeniz diyetine uyum ve diyet inflamasyon indeksinin ağrı şiddeti ile arasındaki ilişkinin belirlenmesi
Determination of the relationship between the compliance with the mediterranean DİET and the diet inflammation index and pain intensity in patients with chronic lack pain
Yazar: BAHTINUR YILMAZ
Danışman: DOÇ. DR. HÜLYA YILMAZ ÖNAL
İstanbul Okan Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı / Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2023
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics

Özet:
Bel ağrısı gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde sık rastlanan bir kronik ağrı çeşididir ve 
fiziksel, psikolojik ve ekonomik kayıplara yol açmaktadır. Kronik ağrının oluşumunda ve 
ilerlemesinde vücuttaki yüksek oranda inflamasyonun etkili olduğu belirtilmektedir. Bu 
nedenle bu çalışmada, kronik bel ağrısı olan ve olmayan sağlıklı yetişkinlerin Akdeniz 
diyetine uyumu, diyet inflamasyon indeksi ile beslenme alışkanlıkları, biyokimyasal 
bulguları ve fiziksel aktivite düzeyleri arasındaki ilişkinin incelenmesi amaçlanmıştır.
Araştırmaya gönüllü olarak katılan bireylere, demografik bilgileri içeren anket formu 
uygulanmıştır. Diyet inflamasyon indeksin hesaplanması için üç günlük besin tüketim kaydı 
alınmıştır. Hasta dosyalarından biyokimyasal bulguları kaydedilmiş ve antropometrik 
ölçümleri yapılmıştır. Ayrıca Fiziksel aktivite anketi, Akdeniz diyetine uyum ölçeği ve kısa 
ağrı envanteri de kullanılmıştır. Bu çalışmanın sonucunda kronik bel ağrılı yetişkinlerin CRP 
düzeyi ortalaması sağlıklı yetişkinlerin CRP düzeyinden anlamlı olarak yüksek bulunmuştur. 
Akdeniz diyetine uyum iki grupta da düşük ve orta derece olarak sınıflandırılmıştır. Hasta ve 
kontrol gruplarında diyet inflamatuar indeksleri arasında istatistiksel olarak anlamlı 
farklılıklar vardır (Ki-kare=4,478; p=0,034). Kontrol grubunda antiinflamatuvar diyet 
tüketenlerin oranı (%62,6) hasta grubuna göre (%51,4) yüksek bulunmuştur (p<0,05). Bu 
çalışmada kişilerin diyetlerinin antiinflamatuar özelliği arttıkça sistemik inflamasyonun 
azaldığını kanıtlayan çalışmalarla benzer sonuçlar gözlenmiştir. Antiinflamatuar bir diyet bir 
çok kronik hastalığın önlenmesinde ve tedavinde kullanılabilmektedir. Ancak ağrı ve 
beslenme arasındaki ilişkiyi net açıklayabilmek için büyük ölçekli çalışmalara ihtiyaç vardır

Abstract:
Low back pain is a common type of chronic pain. It is stated that inflammation is effective 
in the formation and progression of chronic pain. In this study, it was aimed to examine the 
relationship between adherence to the Mediterranean diet, dietary inflammatory index and 
dietary habits, biochemical findings and physical activity levels in healthy adults with 
chronic low back pain. A questionnaire containing demographic information was applied to 
the individuals participating in the research. A 3-day record of food consumption was taken 
and anthropometric measurements were taken to calculate the dietary inflammatory index. 
Physical activity questionnaire, Mediterranean diet compliance form and brief pain inventory 
were also used. As a result of this study, the mean CRP level of the patient group was found 
to be higher than the control group (p<0.05). Adherence to the Mediterranean diet was 
classified as low and moderate in both groups. There was a statistically significant difference 
between dietary inflammatory indices in the patient and control groups (Chi-square=4.478; 
p=0.034). The rate of those who consumed anti-inflammatory diet in the control group 
(62.6%) was higher than in the patient group (51.4%) (p<0.05). In this study, similar results 
were observed with studies proving that systemic inflammation decreased as the 
antiinflammatory properties of the diets of individuals increased. An antiinflammatory diet 
can be used in the prevention and treatment of many chronic diseases. However, large-scale 
studies are needed to clearly explain the relationship between pain and nutrition