Metabolik sendrom gelişiminde genetik ve çevresel faktörlerin değerlendirilmesi
The assessment of the environmental and the geetical factors, in the development of the metabolic syndrom
Yazar: İLKNUR TÜRK HOCOĞLU
Danışman: PROF. DR. YASEMİN BEYHAN
Haliç Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2015
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics
Dizin: Beslenme = Nutrition ; Fiziksel aktivite = Physical activity ; Genetik = Genetics ; Metabolik sendrom = Metabolic syndrome

Özet:
Bu çalışma, İstanbul ili Şişli ilçesi, Fransız Lape Hastanesi Diyet Polikliniğine başvuran, metabolik sendrom göstergesi olan farklı beden kütle indekslerine sahip 30-65 yaş arası 15 kadın ve 15 erkeğin kalıtımsal özelliklerin saptanması, beslenme alışkanlıkları, diyet bileşenleri, fiziksel aktivite, sigara ve alkol tüketimleri, antropometrik ölçümleri ve biyokimyasal parametreleri arasındaki olası etkileşimlerin ve tüm bu faktörlerin metabolik sendrom gelişmesindeki etkilerinin irdelenmesi amacıyla planlanmıştır. Bireylerin genel özellikleri, beslenme alışkanlıkları, 1 günlük besin tüketim ve fiziksel aktivite kayıtları araştırmacı tarafından oluşturulan anket formunda sorgulanmıştır. Ayrıca bireylerin antropometrik ölçümleri alınmış ve biyokimyasal analizleri kayıtlı hastane verilerinden yararlanılarak saptanmıştır. Çalışmaya katılan bireylerin vücut ağırlığı, BKİ, bel çevresi, kalça çevresi, vücut yağ kütlesi miktarı ve oranının, olması gereken standart ölçülere oranla anlamlı derecede yüksek olduğu bulunmuştur (p<0,05). Çalışmaya katılan tüm bireylerin fiziksel aktivite düzeyleri incelendiğinde, sadece %20 oranında düzenli fiziksel aktivite yaptıkları, %83.3 oranında çok hafif aktivitede oldukları ve %70,0'inin diyet uygulamadığı saptanmıştır. Ayrıca % 63,0 oranında sigara ve %53,0 oranında alkol kullandıkları belirlenmiştir. Bireylerin günlük aldıkları enerji ve besin ögelerinin önerilen düzeye göre karşılaştırıldığında alımın her iki cinste de referans değerden anlamlı derecede yüksek olduğu saptanmıştır (p<0,05).   Kalıtımsal özellikler göz önüne alındığında ise aile bireylerinin %88,0 oranında metabolik sendrom tanı kriterlerine sahip oldukları belirlenmiş ve çalışmaya katılan bireylerin BKİ, bel/kalça ve vücut yağ oranları ile biyokimyasal bulguları ve kan basınçları arasında da pozitif ilişki saptanmıştır (p<0,05).
Bu çalışmanın sonucunda metabolik sendromlu bireylerde tıbbi tedavinin yanı sıra bireylere sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazandırılması ve fiziksel aktivitenin arttırılmasına yönelik yaşam tarzı değişikliklerinin hastalığın önlenmesi açısından oldukça önemli olduğu anlaşılmaktadır.

Abstract:
This work, has been planned for the purpose of the examination of the effects of the probable interactions among the diagnosis of the genetic characteristics, nutrition habits, diet components, physical activities, smoking and alcohol consumption, antropometric measurements and the biochemical parameters of 15 women and 15 men who have applied to French Lape Hospital Diet Polyclinic in İstanbul Propvince, Şişli District and of the ages between 30-65, having the metabolic syndrom şindications, having the different body masses indexes. The general featrures of the individuals, their nutrition habits, their physical activities records for their nutrient consumption for 1 day, have been interrogated in the "inquiry form", which has been formed by the researcher. The antroppometric measurements of the individuals have been carried on and their biochemical analyse have been diagnosed by making use of the Hospital Data. It has been found that: The body weight of the individuals, "BKİ", waist circumference, hip circumference, the amount of the body fat mass and the ratio, are higher in ratio with the required general standards (p<0,05).  Upon the examination of the physical activity characteristics of the individuals, it has been determined that: Only 20 of the individuals are performing the regular physical activities, 83.3% of them are performing very light physical activities and 70 % of them aren't applying the diet. Additionally, it has been determined that: At a ratio of 63 % of them are smoking and at a ratio of 53 % of them are drinking alcholic beverages. Upon the examination of the covering percentages of the energy and nutrition elements in ratio with their coverage percentages: it has been determined that: There are significant differences (p<0,05). Upon taking the genetic charateristics into consideration, it has been determined that: 88 % of the family individuals have got the Metabolic Syndrom Criteria and positive relationship has been established between the "BKİ", waist/hip and the body fat ratios and the biochemical diagnose and blood pressures (p<0,05).
Upon the result of this study, it is understood that: In the individuals having the Metabolic Syndrom, it is quite important regarding the prevention of the disease that: In addition with the medical treatment, gaining of the healthy nutrition habits and the the life style in direction of the increase in the physical activities.