Cyclamen alpinum ve Cyclamen parviflorum ekstraktlarının fenolik bileşenleri ve bazı biyolojik özelliklerinin belirlenmesi
Determination of some biological properties and phenolic compounds of Cyclamen alpinum and Cyclamen parviflorum
Yazar: MURAT TURAN
Danışman: PROF. DR. RAMAZAN MAMMADOV
Pamukkale Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: Biyoloji = Biology ; Botanik = Botany
Dizin: Culex pipiens = Culex pipiens ; Musca domestica = Musca domestica

Özet:
Bu çalışmada, Cyclamen alpinum Dammann ex. Sprenger ve ülkemiz için endemik olan
Cyclamen parviflorum Pobed. türlerinin yer altı ve yer üstü kısımlarının antioksidan aktiviteleri,
fenolik madde ve flavonoid miktar tayinleri, içerdikleri fenolik bileşenlerin belirlenmesi, ve bu
belirlenen fenolik bileşenlerin spektroskopik yöntemlerle teorik hesaplamaları yapılmıştır ve
bu türlerin Artemia salina L. üzerindeki sitotoksik etkileri, Musca domestica L. (ev sineği) ve
Culex pipiens L. (sivrisinek) üzerindeki insektisit etkileri incelenmiştir. Etanollü, metanollü ve
asetonlu ekstraktlarının antioksidan aktivitelerini belirlemek için DPPH, FRAP, ABTS, β-
karoten-linoleik asit yöntemleri ve miktar tayinleri için de toplam fenolik ve flavonoid madde
miktarları deneyleri yapılmıştır. İçeriğindeki fenolik bileşenlerin belirlenmesi için YPSK
(HPLC) yöntemi kullanılmıştır. YPSK yöntemi ile elde edilen fenolik bileşenlerin
spektroskopik yöntemlerle teorik hesaplamaları GAUSSIAN 09 hazır paket programı ile
DFT/B3LYP/3-61G(d,p) baz setiyle yapılmıştır. Metanollü ekstratların Artemia salina üzerinde
sitotoksik etki deneyi, ev sineği ve sivrisinek üzerinde insektisit etki deneyleri yapılmıştır.
Antioksidan aktivite deneylerinde en yüksek aktivite C. parviflorum yer üstü kısmında (%
91.39) gözlenirken, en düşük aktivite C. alpinum türünün yer altı kısmında (% 13.11)
gözlenmiştir. Toplam fenolik madde miktarı tayininde en fazla madde miktarı C. parviflorum
yer üstü kısmında ve flavonoid madde miktarı tayininde de C. alpinum yer üstü kısmında
gözlenmiştir. Ev sineği üzerinde yapılan insektisit etki deneyinde istatistiksel bir sonuç
bulunamamıştır. Artemia salina üzerinde sitotoksik etki deneyinde ve sivrisinekte intektisit etki
deneyinde Cyclamen alpinum türünün, Cyclamen parviflorum türünden daha çok toksik olduğu
tespit edilmiştir.

Abstract:
In this study, quantity analysis, determination of phenolic components which are
contained, theoretical calculations of these phenolic components with spectroscopic methods,
antioxidant activity of underground and aboveground parts of Cyclamen alpinum Dammann ex.
Sprenger and Cyclamen parviflorum Pobed. species which is endemic for our country, were
made and cytotoxic effect on Artemia salina L., and insecticidal effects on Musca domestica L.
(housefly) and Culex pipiens L. (mosquito) of these species were examined. DPPH, FRAP,
ABTS, β-carotene-linoleic acid methods were used to determine antioxidant activity of
extraction with ethanol, methanol and acetone and experiments of total phenolic and flavonoid
substance quantity because of determination of quantity, were made. HPLC method was used
to determine of phenolic compounds. Theoretical calculations by spectroscopic methods of
phenolic compounds obtained by the HPLC method were made by using DFT / B3LYP-3-61G
(d, p) basis set with GAUSSIAN 09 program. Experiments of insecticidal effect on Artemia
salina, housefly and mosquito were performed. In the antioxidant activity experiments,
although the highest activity was observed in aboveground part of C. parviflorum (% 91.39),
the lowest activity was observed in the underground part of C. alpinum (% 13.11). In
determining total phenolic and flavonoid substance quantity, the maximum quantity of phenolic
substance was observed in aboveground part of C. parviflorum and the maximum quantity of
flavonoid substance was observed in aboveground part of C. alpinum. A statistical result
couldn't have been found in the experiment of insecticidal effect on housefly. In the experiment
of cytotoxic effect on Artemia salina and in the experiment of insecticide effect on mosquito,
C. alpinum has been found to be more toxic from C. parviflorum species.