Farklı kaba yem kaynaklarına (Leucaena leucocephala, Khaya senegalensis, Medicago sativa) dayalı rasyonlara nitrat ve/veya bitkisel yağ ilavesinin metan üretimi ve bazı rumen parametreleri üzerine etkisi
Effects of nitrate and / or vegetable oil addition to different roughage sources (Leucaena leucocephala, Khaya senegalensis, Medicago sativa) based rations on methane production and some rumen parameters
Yazar: OGOUKAYODE A EULOGE OLOMONCHI
Danışman: DOÇ. DR. ALİ VAİZ GARİPOĞLU
Ondokuz Mayıs Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2021
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışma farklı kaba yemleri (Leucaena leucocephala (LL), Khaya senegalensis (KS), ve Medicago sativa(MS)) içeren rasyonlara nitrat ve/veya bitkisel yağ ilavesinin in vitro rumen şartlarında metan (CH4) üretimi ve rumen parametreleri üzerindeki etkilerinin belirlenmesi amacı ile 3 farklı denemeler kapsamında yürütülmüştür. İlk denemede LL temelli rasyonlara nitrat ilavesinin (46.74 g NO3-/kg rasyon KM'si) CH4 üretimi ve bazı rumen parametreleri üzerindeki etkileri incelenmiştir. Çalışmada, erken (%60 karma yem /%40 LL) ve orta (%40 karma yem /%60 LL) laktasyon dönemleri (LD) için hazırlanan rasyonlar kullanılmıştır. İkinci denemede, erken (%60 karma yem /%40 KS) ve orta (%40 karma yem /%60 KS) LD'de kullanılan rasyonlara nitrat (46.89 g NO3-/kg rasyon KM'si) ilavesinin CH4 üretimi ve bazı rumen parametreleri üzerindeki etkileri 2 x 2 faktöryel deneme planına göre incelenmiştir. Çalışmada, gaz üretimi ölçümünde kullanılan şırıngalarda 48 saat süreyle inkübe edilen rumen sıvısı + rasyon karışımında in vitro gas üretimi (İVGÜ), CH4 üretimi ve rumen parametreleri belirlenmiştir. Her iki denemede de, nitrat ilavesinin in vitro gaz ve CH4 üretimini azalttığı bulunmuştur (p<0.05). Üçüncü denemede MS temelli rasyonlara nitrat ve bitkisel yağ (fındık ve soya yağı) ilavesinin CH4 üretimi ve bazı rumen parametreleri üzerindeki etkileri 2 x 2 x 3 faktöryel deneme planına göre incelenmiştir. Hazırlanan rasyonlara nitrat (45.65 g NO3-/kg rasyon KM'si), soya yağı (36.58 g soya yağı/kg rasyon KM'si) ve fındık yağı (36.52 g soya yağı/kg rasyon KM'si) ilave edilmiştir. Kırksekiz saatlik inkübasyon sonucunda 2 laktasyon döneminde her 2 biktisel yağ çeşidi ilavesi İVGÜ ve CH4 üretimini düşürmekle birlikte doymamış yağ asitlerince daha zengin olan SY'nın düşürücü etkisi FY'na göre daha yüksek bulunmuştur (p<0.05). Her 2 LD'de, nitrat ve yağın birlikte kullanılması durumunda İVGÜ ve CH4 üretimi, bu katkı maddelerinin tek başlarına kullanılmaları durumuna göre daha yüksek oranda düşmüştür (p<0.05).

Abstract:
The aim of this study is to determine the effects of nitrate and / or vegetable oil addition to rations containing different roughages (Leucaena leucocephala (LL), Khaya senegalensis (KS), and Medicago sativa (MS)) on methane (CH4) production and rumen parameters under in vitro conditions. For that, this study was conducted with 3 differents experiments. In the first experiment, the effects of nitrate addition (46.74 g NO3-/kg DM ration) to LL rations-based on CH4 production and some rumen parameters were investigated. In this experiment, rations prepared for early lactation (60% Compound feed/40% LL) and mid-lactation (40% Compound feed/60% LL) periods (LP) were used. In second experiment, the effect of nitrat supplementation (46.89 g NO3-/kg DM ration) to rations used in early lactation (60% Compound feed / 40% KS) and mid-lactation (40% Compound feed/60% KS) periods on CH4 production and some rumen parameters. It was examined according to a 2 x 2 factorial design. In this study, in vitro gas production, CH4 production and rumen parameters were determined in ruminal fluid + rations mixture incubated for 48 hours in syringes used for measurement of gas production. In both experiments, nitrate addition was decreased in vitro gas (İVGP) and CH4 productions (p <0.05). In the third experiment, the effects of nitrate and two vegetable oil (hazelnut and soybean oil) addition to MS rations-based on CH4 production and some rumen parameters were investigated according to 2 x 2 x 3 factorial design. Nitrate (45.65 g NO3-/kg DM ration), soybean oil (36.58 g soybean oil/kg DM ration) and hazelnut oil (36.52 g soybean oil/kg DM ration) were added to rations used. As a result of 48-hour incubation, 2 vegetable oils addition in both lactation periods decreased IVGP and CH4 production. The lowering effect of SO, which is rich in unsaturated fatty acids, was found to be higher than HO (p <0.05). In both lactation periods, when nitrate and oil were used together, IVGP and CH4 production decreased more than if these additives were used alone (p <0.05).