Akvaryum balıkçılığında yaygın olarak kullanılan ticari yemlerin doktor balık (Garra rufa)'ların büyüme ve bazı biyokimyasal parametreleri üzerine etkilerinin araştırılması
Investigation of the effects of commercial feeds commonly used in aquarium fisheries on the growth and certain biochemical parameters of doctor fish (Garra rufa)
Yazar: MEHMET ZEYBEK
Danışman: PROF. DR. KAZİM UYSAL
Dumlupınar Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Biyoloji = Biology
Dizin: Fiziksel büyüme = Physical growth ; Hayvanlarda beslenme = Animal nutrition

Özet:
Doktor balık (Garra Rufa) son zamanlarda Alternatif Tıpta yaygın olarak kullanılan bir türdür. Doktor balıklar yaralar, egzama, sedef gibi bazı cilt hastalıların tedavisinde ve bazı cilt bakım merkezlerinde kullanılmaktadır. Doktor balıklara olan talep gittikçe arttığından doğal stoklar artan talebi karşılayamaz hale gelmiş ve 2016 yılında ülkemizde doktor balıkların doğal ortamlardan avlanması yasaklanmıştır. Bu sebeple doktor balıkların yetiştiricilik yolu ile üretilmesi ve artan talebin karşılanması zorunluluğu doğmuştur. Doktor balıkların kullanım alanları dikkate alınırsa, gelecekte yetiştiricilik yolu ile üretimin daha da gelişeceği ve artacağı tahmin edilmektedir.
Yapılan bu çalışmada 26±1°C deki su sıcaklığında dört farklı yem (Sardalya ezmesi, Çamlı Alabalık Yemi, Sera Granugreen, Tetra Pro Algae) ile beslenen doktor balıkların mutlak boy artışı (MBA), oransal boy artışı (OBA), mutlak ağırlık artışı (MAA), oransal ağırlık artışı (OAA), günlük canlı ağırlık kazancı (GCAK), spesifik büyüme oranı (SBO), kondisyon faktörü (K) ve yem dönüşüm etkinliği (YDE) incelenmiştir. İlk otuz günlük besleme sonrasında Sera Granugreen marka yemle beslenen doktor balıkların MAA, OAA, GCAK, SBO ve YDE büyüme parametrelerinin diğer guruplara göre önemli derecede yüksek olduğu tespit edilmiştir (p<0,05).  İkinci otuz günlük besleme süresi sonunda ise Çamlı Alabalık Yemi ile beslenen grubun MBA, OBA, MAA, OAA, GCAK, SBO ve YDE büyüme parametrelerinin diğer yemlerle beslenen gruplardan önemli derecede yüksek olduğu görülmüştür (p<0,05). 

Farklı yemlerle beslenen doktor balıkların kan parametreleri Lökosit (WBC), Eritrosit (RBC), Hemoglobin (HGB), Hematokrit (HCT), Ortalama eritrosit hacmi (MCV), Ortalama hemoglobin miktarı (MCH), Ortalama hemoglobin konsantrasyonu (MCHC), Ortalama eritrosit dağılım genişliği (RDW), Trombosit (PLT), Ortalama trombosit hacmi (MPV), Trombosit dağılım genişliği (PDW) ve Platokrit (PCT) incelenmiş ve gruplar arasında önemli bir farklılık (Birinci ve üçüncü grup hariç) tespit edilmemiştir. Sardalya ezmesi ile beslenen (Birinci grup) balıkların RBC ve HBG Değerlerinin Sera Granugreen marka yemle (Üçüncü grup) beslenen balıklardan önemli derecede düşük olduğu belirlenmiştir (p<0,05).

Abstract:
Doctor fish (Garra Rufa) is a species nowadays commonly used in Alternative Medicine. Doctor fish are used in the treatment of some skin diseases such as wounds, eczema, psoriasis and some skin care centers. Since the demand for doctor fish were increased, natural stocks could not meet the increasing demand and as a result in 2016, the hunting of doctor fish in their natural environments was prohibited. For this reason, it is necessary to cultivate the doctor fish and therefore to meet the increasing demand. Considering the usage areas of the doctor fish, it is predicted that the cultivation will be further developed and increased in the future.

In this study, absolute height increase (AHI), proportional height increase (PHI), absolute weight gain (AWG), proportional weight gain (PWG), daily live weight gain (DLWG), specific growth rate (SGR), condition factor (C) and feed conversion efficiency (FCE) of doctor fish fed with four different feed (sardine paste, Çamlı Trout Feed, Sera Granugreen, Tetra Pro Algae) at water temperature of 26 ± 1°C  were investigated. After the first thirty days of feeding, it was determined that AWG, PWG, DLWG, SGR and FCE growth parameters of the doctor fish fed by Sera Granugreen brand were significantly higher than the other groups (p <0,05). At the end of the second thirty day feeding period, the group fed with Çamlı Trout Feed showed that the growth parameters of AHI, PHI, AWG, PWG, DLWG, SGR and FCE were significantly higher than the groups fed with other feeds (p <0.05).

Blood parameters of Leukocyte (WBC), Erythrocyte (RBC), Hemoglobin (HGB), Hematocrit (HCT), Mean erythrocyte volume (MCV), Mean amount of hemoglobin (MCH), Mean hemoglobin concentration (MCHC), Mean erythrocyte distribution width (RDW), Platelet (PLT), Mean platelet volume (MPV), Platelet distribution width (PDW) and Platocrit (PCT) of doctor fish fed by different feeds were examined and a significant difference between the groups (except the first and third groups) was not determined. It was determined that RBC and HBG values of live feed-fed (first group) fish were significantly lower than the fish fed with Sera Granugreen brand (Third Group) (p <0,05).