hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Tesis düzenlemesine yeni bir yaklaşım (Robustness algoritması)
A new approach to facility layouth (Robustness algorithm)
Yazar: MİTHAT ZEYDAN
Danışman: YRD. DOÇ. DR. ORHAN TÜRKBEY
Gazi Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 1995
Konu: Endüstri ve Endüstri Mühendisliği = Industrial and Industrial Engineering
Dizin: Esnek üretim sistemleri = Flexible manufacturing systems ; Tesis yerleşim düzenlemesi = Facility layout

Özet:
Bu çalışmada, belirsizlik altında tek peryotlu tesis yerleşim problemi tartışılıyor. Bu tür problemin çözümünde, esneklik kriteri olarak kullanılan ve kalitatif faktörleri de gözönüne alan Robustness tekniği kullanılmaktadır. Yeni bir yaklaşım olan Robustness kriteri, belirsizlik altında tek peryotlu tesis yerleşim problemlerinin çözümünde tavsiye edilmektedir. Bu bağlamda, yukarıdaki kriterler kullanılarak Eskişehir Jant Sanayii' nde tesis içi yerleşim düzenlemesiyle ilgili bir uygulama yapılıp, "optimale" yakın bir çözüm elde edilmiştir. Bilim Kodu Anahtar Kelimeler Sayla Adedi Tez Yöneticisi 605.01.02 Tesis Düzenlemesi, Esnek İmalat Sistemi,Kuadratik Prog. 130 Yrd.Doç.Dr. Orhan TÜRKBEY

Abstract:
In this study, the single period plant layout problem under uncertainty is discussed. In order to solve this problem, Robustness technique that is used as a flexibility criterion have been used. This technique also considers the qualitative factors. Robustness criterion that is a new approach in solving procedures for dealing with the single plant layout problem under uncertainty conditions is recommended. In this context, by using above mentioned criteria an application was made regarding facilities design in Eskişehir Jant Industry and a "near optimal" solution is obtained. Science Code : 605. 0 1.02 Key Words : Facility Layout, Flexible Manufacturing System, Quadratic Prog. Total of page number : 130 Adviser : Yrd.Doc.Dr. Orhan TÜRKBEY
Nükleer manyetik rezonans spektroskopi yöntemi ile ketoprofen miktar tayini ve yöntemin klasik yöntemlerle karşılaştırılması
Quantitative determination of ketoprofen by NMR and comparison of this method by other methods
Yazar: NİLGÜN GÜNDEN GÖĞER
Danışman: PROF.DR. M. TEVFİK ORBEY
Gazi Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Analitik Kimya Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 1995
Konu: Eczacılık ve Farmakoloji = Pharmacy and Pharmacology
Dizin: Antiinflamatuar ajanlar-nonsteroid = Anti inflammatory agents-nonsteroidal ; Manyetik rezonans spektroskopi = Magnetic resonance spectroscopy ; Spektrum analizi = Spectrum analysis

Özet:
Hazırlanan sentetik karışımlar ve tablet ve kapsüller içindeki Ketoprofen miktarı, BP 93 'ün önerdiği titrfmetrik ve UV spektrofotometrik yöntemlerle tayin edilmiştir. Titrimetrik yöntemde etanol-su, UV spektrofotometrik yöntemde %75 lik metanol çözücü olarak kullanılmıştır. UV spektrofotometrik yöntemde çalışma dalga boyu 258 nm.dir. Ayrıca NMR spektroskopisi yöntemi, aynı farmasötik formlara uygulanmış, bu yöntemde de çözücü olarak DMSO - d6 ve internal standart olarak Mandelik Asit kullanılmıştır. NMR spektroskopisi yönteminin doğruluk, tekrarlanabilirlik ve hassasiyet açılarından diğer yöntemlerden daha iyi sonuçlar verdiği görülmüştür.

Abstract:
in this study, two classical methods from BP 93, titrimetric and UV spectrophotometric, were applied for quantitative determination of Ketoprofen in synthetic mixtures, commercial tablets and capsules. Ethanol - water was used as solvent in the titrimetric method and 75% methanol was used in UV spectrophotometric method. Then, the conditions of the quantitative usage of NMR spectroscopy in the same samples are investigated. DMSO - d6 was chosen as solvent and Mandelik Asit was used as the internal standard in this method. The results of NMR spectroscopic method were compared with those found by titrimetric and UV spectrophotometric methods of BP 93 and they were statistically evaluated.
Marka hakkı ve tescilli marka üzerindeki hakkın korunması /
Yazar: YUSUF ZİYA TAŞKAN
Danışman: PROF. DR. NACİ KINACIOĞLU
Gazi Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü
Derece: Yüksek Lisans, 1995
Konu: Hukuk = Law ; İşletme = Business Administration
Dizin: Haksız rekabet = Unfair competition ; Marka = Brand ; Marka hakkı = Trademark right ; Marka tescili = Regitration of trademark ; Marka tescili = Regitration of trademark ; Ticaret hukuku = Commercial law

Özet:
ÖZET iktisadi hayatın vazgeçilmez bir unsuru olan markalar; ayırdetme, mense gösterme, garanti, himaye ve reklam gibi fonksiyonlar ifa eder. Markanın tefrik edici vasıfları; tanıtıcılık ve başka Ürünlerden ayırt edebilme noktalarında kendini gösterir. Markaların çeşitli yönlerden tasnif edilmesi mUmkündlir. Ayrıca markanın mense - mahreç işaretleri, ticaret unvanı ve isletme adı ile kalite işaretleri gibi isim ve işaret lerden farklı bir mahiyete sahip olduğu görülmektedir. Marka Üzerindeki hakkın hukuki mahiyetine ilişkin baş lıca teoriler ; şahsiyet hakkı, isim üzerindeki hak, mülkiyet hakkı ve maddi olmayan mal üzerindeki hak teorileridir. Marka üzerindeki hak, konu ve süre bakımından sınırlı olup, faydalanma, inhisar, devir ve lisans hakları ile çeşitli dava haklarından oluşan bir muhtevaya sahiptir. Marka hakkı sahibinin temel mükellefiyetleri, markayı aynen, aralıksız ve bizzat kullanma ile değişiklikleri tescil ettirme mükellefiyetleridir. Marka sicilden feragat ve mahkeme kararı ile terkin edilebileceği gibi, belli hallerde re'sen de terkin edilebilir.Markanın devir, rehin, haciz ve Üzerinde lisans hakkı tanınması gibi işlemlere konu alması mümkündür. Markaların tescilinde serbesti, mecburilik ve karma sistem olmak üzere Uc sistemin varlığından sözedilebilir. Tescil, sekil ve muhteva bakımından sınırlanmıştır, Hak sahibi dışındaki kimselerin markayı ya da benzerini kullanması ve haksız olarak kullanılan markayı taşıyan malın piyasa sürülmesi ile tüm bu fiillere iştirak edilmesi marka hakkına tecavüz teşkil eder. Marka hakkının korunmasına yönelik davalar; tazminat, tecavüzün ref'i ve men 'i davaları ile kaydın sildirilmesi (terkin) davasıdır.

Abstract:
Özbek Türkçesinde gramer terimleri
Grammer terms of Uzbek Turcic
Yazar: FATMA ÖZKUL
Danışman: YRD. DOÇ. DR. FERHAT TAMİR
Gazi Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü
Derece: Yüksek Lisans, 1995
Konu: Dilbilim = Linguistics ; Türk Dili ve Edebiyatı = Turkish Language and Literature
Dizin: Dil bilgisi = Grammar ; Karşılaştırmalı dil bilim = Comparative linquistics ; Özbekçe = Uzbek language

Özet:
Özbek Türkçesi gramer terimlerini tespit etmek için çeşitli gramer kitapları tarandı ve 636 terim tespit edildi. 253 tanesinin Türkiye Türkçesinde karşılığı olduğu görüldü. Her terim izah edilirken Türkiye Türkçesinde rahat anlaşılabilecek olan örnekler seçildi. Araştırma sırasında, Özbek Türkçesinin gramer bakımından Türkiye Türkçesine göre daha fazla işlenmiş olduğu görüldü ve ikisi arasında gramer anlayışı bakımından farklar olduğu sonucuna varıldı. Bu farkların çoğunun da Rus gramerinin tesiriyle meydana geldiği görüldü.

Abstract:
In order to determine grammar terms of Uzbek Turcic, various grammar books have been studied and 636 grammar terms have been determined. İt has been seen that of them 253 have Türkiye Turkish equivalents. The samples to be easily understood in Turkish language were selected in the explanation of each term. İn this study, it has been realized that Uzbek Turcic has been worked on in terms of grammar more than Türkiye Turkish and it has been concluded that there were differences between two languages from the grammatical point of view. İt has also been pointed out that these differences were due to Russian grammar. n
1869 Maarif-i Umumiye Nizamnamesi ve Türk eğitimine katkıları /
Yazar: SİBEL HAYTA
Danışman: DOÇ. DR. MUSTAFA SAFRAN
Gazi Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü
Derece: Yüksek Lisans, 1995
Konu: Eğitim ve Öğretim = Education and Training
Dizin: Eğitim sistemi = Education system ; Maarif-i Umumiye Nizamnamesi = Maarif-i Umumiye Nizamnamesi ; Osmanlı Devleti = Ottoman State ; Tanzimat Dönemi = Tanzimat Period ; Yükseköğretim = Higher education ; Öğretmen yetiştirme = Teacher training

Özet:
Türk eğitim tarihi içerisinde önemli bir yere sahip olan 1869 Maarif-i Umumiye Nizamnamesi'ni konu alan bu çalışmamız, giriş, üç bölüm ve sonuçtan oluşmaktadır. Girişle Tanzimat'tan önce Osmanlı Devleti'ndeki eğitim kurumlan ve bunların vasıflan üzerinde durulmuştur. Birinci bölümde Tanzimat döneminde eğitim politikası ve merkez teşkilatı hakkında bilgi verilmiştir. İkinci bölümde Maarif-i Umumiye Nizamnamesinin yürürlüğe konması ve içeriği ele alınmıştır. Üçüncü ve son bölümde Nizamnamenin uygulanışı, Türk milli eğitimine katkıları anlatılmıştır. Sonuç bölümde ise çalışmamızın genel bir değerlendirilmesi yapılmıştır.

Abstract:
Our study that the General Training Reailation of 1869, which adopts takes possesses an important part within the Turkish History of Education consists of introduction, three sections and conclusion. In the introductory chapter, educational (constitutions) that are pecutiar to Ottoman Government before Reformation and their qualities are have been closely considered. In the first chapter, information about educational policy and central association in the Tanzimat period has been given. In the second shapter, the implementation and context of the General Training Regulation have been studied. In the third ant last chapter the application of Nizamname and its contributions to Turkish National Education has been explained. In the conclusion chapter, a general evaluation of our study has been carried out.
Hakas Türkçesinde fiiler /
Yazar: MEHMET KARA
Danışman: DOÇ. DR. İSMET CEMİLOĞLU
Gazi Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Türk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 1995
Konu: Dilbilim = Linguistics ; Türk Dili ve Edebiyatı = Turkish Language and Literature
Dizin: Hakasca = Khakas language

Özet:
il ÖZET Hakas Türkçesi'ndeki fiilleri tespit etmek için temel olarak Hakasça-Rusça sözlük tarandı ve 3.100 fiil tespit edildi. Bunların içinden "Basit ve Türemiş Fiil " olarak 1 170 tanesi teze dahil ediIdLAyrıcabu fiiller fonksiyonları açısından da değerlendirildi. Araştırma sırasında, Hakas Türkçesi'nin fiii yapısında Eski Türkçe dil hususiyetlerinin hâlâ devam ettiği, ses ve şekil benzetmelerinden yapılan fiillerin bol olduğu görüldü. Ayrıca Hakas Türkçesi'nin kelime hazinesinde bilhassa hayvancılıkla ilgili terminolojinin zengin olduğu ve bazı komşu dillerin Rusça, Moğolca, Çince ve az da olsa Arapça ve Farsça kelimelerin var oiduğu tespit edildi. Hakas Türkçesinin gramer bakımından Türkiye Türkçesrne göre daha az işlenmiş olduğu görüldü ve ikisi arasında gramer anlayışı bakımından bazı farklılıkların var olduğu sonucuna ulaşıldı. Bu farklılıkların çoğunun da Rus gramerinin tesiriyle meydana geldiği böylece anlaşılmış oldu.

Abstract:
ABSTRACT In order to find out the verbs in Hakas Turkish, basically Hakassih-Russian dictionaries and several other dictionaries have been revised and 3100 verbs have been found out. Of these according to their functions simple or generated, 1 170 of them have been included in the dictionary. in this study the researsh, it has been observed that Hakas Turkish and old Turkish still have some charasteristics, and similarities in terms of sound and form. Further more it has been observed that Hakas vocabulary of Hakas Turkish is rich in terms of cattle jargon and in this field it has some words from Russian, Mongolian, and Chinese and to a little extent it has been discored that there are some Arabic and Persian words.lt has been concluded that Hakas Turkish has less developed when compared with the Turkish grammer and in terms of understanding of grammer there are some differences, most of which have been caused by Russian grammer.
Turizmde satın alma kararı: Engel, Kollat ve Blackwell modelinin alan çalışması ile sınanması
Purchasing decision in tourism: Testing the Engel, Kollat and Blackwell's model by survey research
Yazar: SERDAR ULUKAN
Danışman: DOÇ. DR. ERHAN ADA
Gazi Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 1995
Konu: Turizm = Tourism ; İşletme = Business Administration
Dizin: Satın alma kararı = Purchasing decision ; Turizm pazarlaması = Tourism marketing ; Turizm sektörü = Tourism sector ; Tüketici davranış modelleri = Consumer behaviour models ; Tüketici davranışı = Consumer behavior

Özet:
ÖZET Tarihin ilk çağlarından beri var olan seyahat etme olgusunda, seyahat nedenleri uzun yıllar, çağın özelliklerine göre yapılagelmiş, teknolojik gelişmelerle birlikte turizm olgusu ortaya çıkmıştır. İkinci dünya savaşından arda kalan nakliye uçaklarının yolcu taşımacılığında kullanılması; 1950'li yılların, savaşın enkazının kaldırılması ile geçmesi; 1960'lı yıllarda sosyal ve ekonomik refahın artırılması ve 1970'li yıllarda da, elde edilen bu refahla birlikte, turizmin kitlesel bir hareket haline dönüştüğü görülür. Bu kısa süreç içerisinde, turist tercihleri sürekli değişiklik göstermiştir. Türkiye'de turizmin başlangıcını çok eskilere götürebilmek mümkündür. Fakat, turizme gereken önemin verilmediği de bir gerçektir. Turizmin Türkiye ekonomisindeki ve dış tanıtımdaki öneminin, 1980'li yıllardan başlayarak daha iyi anlaşıldığı, yapılan yatırımlar, sektöre verilen teşvikler ve önceki yıllara göre gelen turist sayısındaki önemli artışlardan anlaşılmaktadır. Türkiye'nin turizm alanında yeni bir turizm ülkesi olma özelliği, önemli avantajlar da sağlayabilir. Akdeniz havzasında Türkiye'nin rakibi olan turizm ülkeleri, turizm sezonunda sıkışmalarla karşılaşmakta, sahillerinde kirlenmeler görülmekte, ve değişen turizm tercihlerine, eskisi kadar yanıt verememektedirler. Bu noktada, turizm ülkesi. olma yolundaki Türkiye'nin şansı artmaktadır. Turizmin öznesi insandır. Turisti tanımak, değişen tercihlerini bilmek, turistin satın alma davranışlarını açıklamaya çalışmak, daha sağlıklı turizm pazarlama stratejileri çizilmesine olanak sağlayacaktır. Turizm pazarlaması, endüstriyel ürünlerin pazarlamasına benzemekle birlikte, farklı özellikler de taşır. Bu, turizmin hizmet sektörü olmasından kaynaklanmaktadır. Endüstriyel bir üründe veya bir başka hizmet sektöründe tüketici, üründen veya hizmetten beklediği doyumu alır ya da almaz. Ancak, turizm ürününün bileşik ürün olma özelliği nedeniyle, turizm ürün deseninin turist tarafından kullanılan herbir öğesinin, belirli bir düzeyde doyum yaratması gerekir. Aksi halde, tek bir hizmetteki aksama bütünü olumsuz etkileyebilir ve hizmet hakkındaki eğilimleri değiştirir. Yalnızca turizm ürünü bazında bile, turizm pazarlamasının ne denli güç olduğu görülmektedir. Turizm pazarlamasının bir başka güçlüğü de, bireyin, çok çeşitli turizm ürünleri arasından bir tercih yaparak satın alma kararını vermesidir.

Abstract:
Yonga levha ile hazırlanan mobilya köşe birleştirmelerine ait mukavemet özelliklerinin araştırılması /
Yazar: AYHAN ÖZÇİFÇİ
Danışman: PROF.DR. RAMAZAN ÖZEN
Gazi Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 1995
Konu: Ağaç İşleri = Wood Products ; İç Mimari ve Dekorasyon = Interior Design and Decoration
Dizin: Bağlantı elemanları = Connection elements ; Yonga levha = Particle board

Özet:
Bu çalışmada, kutu mobilya üretiminde en çok kullanıldığı düşünülen köşe birleştirmelerden; kavelalı, yabancı çıtalı ve lambalı kinişti birleştirmenin mukavemet özellikleri araştırılmıştır. Gerçek ölçülerinde hazırlanan numunelere basma ve çekme testleri uygulanmıştır. Numunelerin montajında polivinilasetat (PVA) yapıştırıcısı kullanılmıştır. Yapılan deneyler sonucunda sırasıyla; kavelalı birleştirme en iyi sonucu verirken, yabancı çıtalı birleştirme ikinci sırada yer almıştır.Anahtar kelimeler : Köşe birleştirmeler, kavelalı, yabancı çıtalı ve lambalı- kinişli birleştirmeler.

Abstract:
In this study the most commonly think comer joints in furniture production; dowel joints, tongue and groove joints, rebated joints are researched to aspects of resistance properties. We have property used of specimen and the compression and tension tests. In the assembly of the specimens polivinilacetat(pva) adhesive has been used. As a resume the followings are predicted the dowel joints gave the best and the tongue and groove joint followed.Key words : Corner joints; dowel, tonque and groove, rebated joints.
Zeytinbağı (trilye)'ndaki eski sivil mimarlık örneklerinin belgelenmesi
The Documentation of the old civil architectural examples in zeytinbağı (trilye)
Yazar: BERRİN AKGÜN
Danışman: Y.DOÇ.DR. NİHAL ÇETİNTÜRK
Gazi Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Mimarlık Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 1995
Konu: Mimarlık = Architecture
Dizin: Bursa-Zeytinbağı = Bursa-Zeytinbağı ; Geleneksel konut = Traditional dwelling

Özet:
ZEYTİNBA?I (TRİLYE)'NDAKİ ESKİ SİVİL MİMARLIK ÖRNEKLERİNİN BELGELENMESİ (Yüksek Lisans Tezi) Berrin AKGÜN GAZİ ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ Ağustos, 1995 OZ Ülkemizde anonim kültürel mirasımızın önemli bir parçası olan azınlıklara ait geleneksel konutlar hakkında yeterince araştırma yapılmamaktadır. Bu tezin amacı; üzerinde, kasabanın tamamını kapsayacak bilimsel anlamda çalışmaların yeterince yoğunlaştırılmamış olduğu, Zeytinbağı (Trilye) evlerinin mimari özelliklerini incelemektir. Çalışmamızda Zeytinbağı (Trilye'nın topografya, iklim gibi doğal şartları, tarihi geçmişi ve eski kent dokusu hakkında bilgilere yer verilmiştir. Bu doku içinde yer alan evlerin mimari özellikleri incelenmiş ve diğerlerine göre daha özellikli olan onbir ev kataloga alınmıştır. Zeytinbağı (Trilye) evlerinin, cephe düzeni ve plan özellikleri bakımından bir değerlendirmesi yapılarak, bu evlerin Türk evleri ve diğer geleneksel Rum evleri ile olan bağlılaşımları incelenmiş ve bir sonucu varılmıştır. Bilim Kodu Anahtar Kelimeler Sayfa Sayısı Tez Yöneticisi 5010102 Trilye Evi, Trilye, Zeytinbağı, Bursa 138 Yrd.Doç.Dr. Nihal ÇETİNTÜRK II

Abstract:
THE DOCUMENTATION OF THE OLD CIVIL ARCHITECTURAL EXAMPLES IN ZEYTİNBA?I (TRİLYE) (Mb. Sc. Thesis) Berrin Akgün GAZİ UNIVERSITY INSTUTE OF SCIENCE AND TECHNOLOGY September 1995 ABSTRACT In our country, the surveys which are not done sufficiently on belonging to minorities traditional houses that are an important part of our anonymous cultural inheritance. The aim of this thesis is examine the architectural characteristic of Zeytinbağı (Trilye) houses on which scientifical meaning study hasn't been done including all town yet. In our study, we give the information, about Zeytinbağı (Trilye) the natural conditions like topography and climate, the historical background and the old town texture are included. The architectural characteristics of these houses which take place in this texture are examined and, eleven houses which are more characteristic are to the others are included the catalogue. By making an evaluation of the facade treatment and the plan characteristics of Zeytinbağı (Trilye) houses, the relations of these houses to Turkish houses and other traditional Rum houses ones have been examined and conclution has been reached. Science code : 5010102 Key words : Trilye Evi, Trilye, Zeytinbağı, Bursa Page number : Page 138 Adviser : Yrd. Doç. Dr. Nihal Çetintürk m
Anaokuluna giden 3-6 yaş çocuğu olan annelerin yağ tüketimine ilişkin bilgi ve uygulamaları /
Yazar: FATMA ÜNAL
Danışman: PROF.DR. MİNE ARLI
Gazi Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü
Derece: Yüksek Lisans, 1995
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics ; Ev Ekonomisi = Home Economics
Dizin: Beslenme davranışı = Feeding behavior ; Okul öncesi çocuklar = Preschool children ; Yağ tüketimi = Oil consumption ; Çocuklar = Children

Özet:
İv oz Bu araştırmada, uygulama anaokuluna giden 3-6 yaş grubu çocukların beslenme alışkanlıkları ve günlük ortala ma yağ ve enerji tüketimleri ile annelerinin yağ tüketimi ne ilişkin bilgi ve uygulamaları incelenmiştir. Araştırma ya 61 ' i kız, 92 'si erkek olmak üzere 153 çocuk ve anneleri alınmıştır. Araştırma kapsamına alınan çocukların boy ve ağırlıkları ölçülerek beden kitle indeksleri saptanmıştır. Kullanılan anket formuyla çocuklar ve ailelerine ait genel bilgiler, sağlık sorunlarıyla ilgili bilgiler, genel bes lenme davranışlarına ait bilgiler ile annelerin yag ve ko lesterol ile ilgili bilgi, tutum ve alışkanlıkları, çocuk ların ve ailelerinin bazı besinleri tüketim sıklıkları ve miktarları belirlenmiştir. Çocukların evde ve okuldaki günlük ortalama enerji ve yag tüketimleri 3 günlük besin tüketimlerinin değerlendirilmesinden elde edilmiştir. Araştırma sonunda; kızların en çok 51-75., erkekle rin ise 26-50. beden kitle indeksi persentil aralığında yer aldıkları görülmüştür. Çocukların % 65. 3 6' sı sabah kahvaltısı yapmakta % 35.29'u yemek seçmektedir. En çok seçtikleri % 33.99 oranla sebze yemekleridir. Yemek arala rında en çok tüketilen yiyecekler % 83.00 oranla meyveler dir. Çocukların ortalama günlük enerji tüketimleri 1886 kkal, yag tüketimleri ise, 90.43 gr'dır. Annelerin eğitim düzeyi ile kırsal ve kentsel kökenli oluşlarına göre ço cuklarının yağ" tüketim ortalamaları, lise ve altı eğitim düzeyinde 88,44 gr, yüksekokul ve üstünde 91,71 gr, kırsal kökenlilerde 90.26 gr, kentsel kökenli annelerin çocukla rında ise 90.67 gr'dır. Günlük enerjinin % 43 'ü yağlardan gelen enerjiden karşılanmaktadır. Annelerin kolesterolü tanımlama ve az yag tüketmenin sağlık üzerine olumsuz et kisi ile yağların enerjileri konusundaki bilgileri dışında yağ ve kolesterole ilişkin bilgilerinin çok yetersiz olma dığı bulunmuştur. Annelerin % 4 0.52 'si yemek pişirirken, % 47. 05 'i ise çorba üzerine yağı kızdırmadan kullanmaktadır.Ailelerde yağdan zengin besinler arasında en çok ve sık tüketilen besinin süt (% 94.12), yağ çeşitlerinden ise ay- çiçek yağı (% 88.23) olduğu belirlenmiştir. Doğru beslenme alışkanlıklarının temeli çocuklukta atılmaktadır. Pek çok hastalığın risk faktörlerine ilişkin beslenme alışkanlığı çocuklukta yerleşmekte yetişkinlikte geri dönülmez duruma gelmektedir. Bu durumda yetişkinlerin özellikle annelerin besin hazırlama ve tüketim alışkanlık ları önemli rol oynamaktadır. Sağlıklı bireyler yetiştir mede ve iyi alışkanlıklar kazandırmada aileye çocuklara ve öğretmenlerine yapılacak eğitim önem taşımaktadır.

Abstract: