Beslenme ve diyetetik öğrencilerinde obez bireylere yönelik tutum, kilofobi düzeyi, beden takdiri ve yeme bozukluğu arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between nutrition and dietetics students' attitudes to obese persons, fatphobia level, BODY appreciation and eating disorder
Yazar: BERRİN BALDAŞ
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ PINAR GÖBEL
Ankara Medipol Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics
Dizin: Anoreksi nervosa = Anorexia nervosa ; Beden algısı = Body image ; Beden imajı = Body image ; Beslenme bozuklukları = Nutrition disorders ; Blumia nervoza = Blumia nervoza ; Kilofobi = Fat phobia ; Obezite = Obesity ; Tutumlar = Attitudes ; Vücut imajı = Body image ; Üniversite öğrencileri = University students

Özet:
Bu çalışma Beslenme ve Diyetetik bölümü öğrencilerinin; obeziteye yönelik tutumlarını, kilofobi düzeylerini, beden beğenme durumlarını ve yeme bozukluğu eğilimlerini belirlemek ve aralarındaki ilişkiyi değerlendirmek amacıyla yürütülmüştür. Katılımcıların genel bilgileri, antropometrik ölçümleri, eğitim bilgileri, fiziksel aktivite ve sosyal medya kullanım alışkanlıkları, obez bireylere yönelik tutumları (Obez Bireylere Yönelik Tutum Ölçeği-OBYT), kilofobi düzeyleri (Kilofobi Ölçeği-KFÖ), beden takdiri (Bedeni Beğenme Ölçeği-BBÖ), beden imajları (Stunkard Beden İmajı Değerlendirme Ölçeği-Stunkard Ölçeği) ve yeme bozukluğu eğilimleri (Yeme Bozukluğu Değerlendirme Ölçeği-YEDÖ) değerlendirilmiştir. OBYT puan ortalaması 63.52±14.28, KFÖ puan ortalaması 3.85±0.60, BBÖ puan ortalaması 40.24±8.19, YEDÖ toplam puan ortalaması 1.9±1.39'dur. YEDÖ ve BKİ arasında orta derecede ve pozitif yönde istatistiksel açıdan anlamlı bir ilişki bulunmuştur (p<0.001). OBYT ve KFÖ arasında zayıf ve negatif yönde istatistiksel açıdan anlamlı bir ilişki vardır (p<0.001). OBYT ve BBÖ arasında herhangi bir ilişki bulunamamıştır (p>0.05). OBYT ile YEDÖ ile arasında çok zayıf ve negatif yönde istatistiksel açıdan anlamlı bir ilişki bulunmuştur (p>0.05). BBÖ ile YEDÖ arasında zayıf ilişki ilişki tespit edilmiştir (p<0.001). Bu çalışmada obez bireylere yönelik tutumların beden beğenisini etkilemediği ancak yeme bozukluğu için bir risk faktörü oluşturabileceği, beden beğeni düzeyinin ise yeme bozukluğu ile bir ilişki içinde olduğu belirlenmiştir.

Abstract:
In this study, nutrition and dietetics students this study was conducted to determine their attitudes towards obesity, their level of fatphobia, their body body appreciation and eating disorder tendencies and to evaluate the relationship between them. Participants' general information, anthropometric measurements, educational information, physical activity and social media usage habits, attitudes towards obese persons (Attitudes Towards Obese Persons Scale-ATOP), fatphobia levels (Fatphobia Scale-F-Scale), body appreciation (Body Appreciation Scale-BAS-2), body images (Stunkard Figure Rating Scale-FRS) and eating disorder tendencies (Eating Disorder Examination Questionnaire EDE-Q) were evaluated. The mean score of ATOP was 63.52±14.28, the mean score of F-Scale was 3.85±0.60, the mean score of BAS-2 was 40.24±8.19, and the mean score of EDE-Q was 1.9±1.39. A moderate and positive statistically significant relationship was found between EDE-Q and BMI (p<0.001). There was a weak and negative statistically significant relationship between the ATOP and the F-Scale (p<0.001). No correlation was found between ATOP and BAS-2 (p>0.05). A very weak and negative statistically significant correlation was found between the ATOP and the EDE-Q (p>0.05). A weak correlation was found between BAS-2 and EDE-Q (p<0.001). In this study, it was determined that attitudes towards obese persons do not affect body appreciation but it can be a risk factor for eating disorder and body appreciation level is in a relationship with eating disorder.