Lise öğrencilerinde yeme farkındalığı ile olumsuz beden konuşmaları ve sağlık algısı arasındaki ilişkinin incelenmesi ve etkileyen faktörler
Investigation of the relation between mindful eating and negative body talks and perception of health in high school students and affecting factors
Yazar: NUR SUEDA BOYRAZ
Danışman: PROF. DR. GÜLSEN GÜNEŞ
İnönü Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics ; Halk Sağlığı = Public Health ; Psikoloji = Psychology
Dizin: Algı = Perception ; Ergenler = Adolescents ; Lise öğrencileri = High schools students ; Sağlık = Health

Özet:
Amaç: Bu çalışmada, lise öğrencilerinde yeme farkındalığı ile olumsuz beden konuşmaları ve sağlık algısı arasındaki ilişki ve etkileyen faktörlerin incelenmesi amaçlanmıştır.
Materyal ve Metot: Tanımlayıcı kesitsel tipte olan bu araştırma Kahramanmaraş ili Elbistan ilçesindeki devlet liselerinde öğrenim gören 614 öğrencinin katılımıyla Mayıs- Haziran 2019 tarihlerinde yapılmıştır. Verilerin toplanmasında 4 bölümden oluşan anket formu kullanılmıştır. Verilerin analizinde SPSS 22 paket programı ile frekans, yüzde, bağımsız gruplarda Independent Sample-T, One-Way ANOVA Testi kullanılmıştır. p<0.05 değeri anlamlı kabul edilmiştir.
Bulgular: Çalışmaya katılan adölesanların %51.0'ı kadın, %49.0'ı erkektir. Öğrencilerin %67.3'ü normal kiloludur. Erkeklerin YFÖ-30 puan ortalaması kadınların puan ortalamasından yüksek bulunmuştur (p<0.05). Öğrencilerin BKİ değeri ile YFÖ-30 puan ortalaması arasındaki ilişki anlamlı bulunmuş olup en az puan obez bireylere, en fazla puan iste normal kilolulara aittir (p<0.05). Kadınların OBKÖ puan ortalaması erkeklerin puan ortalamasından yüksek bulunmuştur. Öğrencilerin BKİ değerleri ile OBKÖ puan ortalaması arasında pozitif yönlü bir ilişki bulunmuştur (p<0.05). SAÖ puan ortalaması normal kilolu bireylerde obez bireylere göre daha yüksek bulunmuştur (p<0.05). Çalışmada YFÖ-30 ile OBKÖ arasında negatif yönlü bir ilişki(r= -0.180), YFÖ-30 ve SAÖ arasında pozitif yönlü bir ilişki (r=0.281) bulunmuştur (p<0.05).
Sonuç: Araştırma sonuçlarına göre adölesanların yeme farkındalığı ile olumsuz beden konuşmaları ve sağlık algıları arasında ilişki olduğu tespit edilmiştir. Sağlık ve beslenme ile ilgili doğru alışkanlıklar edinilmesi ve yeme farkındalığının arttırılması için öğrenci ve ailelere beslenme ve farkındalık temelli eğitimler verilebilir.
Anahtar Kelimeler: Beslenme, Adölesan Beslenmesi, Yeme Farkındalığı, Sağlık Algısı, Kilo Konuşmaları

Abstract:
Aim: This study aimed to determine investigation of the relation between mindful eating and negative body talks and perception of health in high school students.
Material and Method: This descriptive cross-sectional study was carried out in May- June 2019 with the participation of 614 students studying in state high schools in Elbistan district of Kahramanmaraş province. A questionnaire form consisting of 4 parts was used to collect the data. The data were analyzed through SPSS 22.0 program with frequency, percentage, Independent Sample-T Test, One-Way ANOVA. Significance value was accepted as p<0.05. 
Results: 51.0% of the adolescents participating in the study are female and 49.0% are male. 67.3% of students are normal weight. The YFÖ-30 average score of male was higher than the average score of female (p<0.05) . The correlation between students BMI value and YFÖ-30 mean score was found to be significant and the minimum score belongs to obese individuals, the highest score belongs to normal weight individuals (p<0.05). The female 's OBKÖ mean score was higher than the average score of male. A positive correlation was found between students' BMI values and OBKÖ mean score (p<0.05). SAÖ mean score of normal weight individuals was higher than obese individuals (p<0.05). In the research, a negative correlation was found between YFÖ-30 and OBKÖ (r = -0.180), positive correlation was found between YFÖ-30 and SAÖ (r = 0.281) (p <0.05).
Conclusion: According to the results of the research, it was determined that there was a relation between the mindful eating of adolescents, and negative body talks and their health perceptions. Nutrition and awareness-based trainings should be given to students and families in order to obtain correct habits regarding health and nutrition and to increase mindful eating.
Keywords: Nutrition, Adolescent Nutrition, Mindful Eating, Health Perception, Fat Talks