Obezite cerrahisine başvuran hastaların doyum, hedonik açlık ve yeme tutum davranışlarının değerlendirilmesi
Evaluation of satisfaction, hedonic hunger and eating attitudes of patients refering to obesity surgery
Yazar: PINAR EZGİ ERDOĞAN
Danışman: YRD. DOÇ. DR. SABİHA GÖKÇEN ZEYBEK
Yakın Doğu Üniversitesi / Yurtdışı Enstitü / Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics

Özet:
Giriş: Yeme tutum davranışları; genetik, fizyolojik, psikolojik ve
çevresel boyutlarıyla birçok durumdan etkilenebilir. Besinlere karşı oluşan
beğenme ve isteme davranışları yalnızca vücudun besine olan ihtiyacı
sonucunda değil, o besinin sağlayacağı haz ile de ilişkili olabilir. Bireyler
hayatın belirli alanlarında psikolojik olarak doyuma ulaşamadığında bu
doyumsuzluğu fiziksel doyum ile kapatmaya çalışabilir. Bu yetersiz doyumu
kapatma durumu kendini bozulmuş yeme tutumları ve duygusal yeme tutum
davranışı ile kendini gösterebilir.
Yöntem: Çalışmamızda obezite cerrahisi hastalarının yaşam
doyumları, aile yaşam doyumları, ilişki doyumları, iş doyumları uyumlu, öz
bildiriye dayalı ölçekler ile incelenmesi ve bu doyumların, yeme tutumları ve
duygusal yeme durumları arasındaki ilişkinin incelenmesi amaçlanmıştır.
Bulgular: Çalışma sonucunda yaşam doyum, aile yaşam doyum ve iş
yaşam doyumu ile duygusal yeme durumu arasında negatif bir ilişki
gözlemlenmiştir. Aynı zamanda yeme tutumu bozuldukça aile yaşam
doyumları ve iş yaşam doyumlarının da azaldığı görülmüştür. Yeme
tutumlarının bozulması ile beraber ise duygusal yeme durumunun arttığı
gözlemlenmiştir.
Anahtar kelimeler: obezite cerrahisi, obezite, yaşam doyumu, aile yaşam
doyumu, ilişki doyumu, iş doyumu, doyum ve beslenme ilişkisi

Abstract:
Abstract: Eating behaviors can be affected by many factors such as
genetic, physiological, psychological and environmental dimensions.
Behaviors of liking and wanting food may be related not only to the body's need
for food, but also to the pleasure that that food will provide to person. When
individuals cannot reach psychological satisfaction in certain areas of life, they
may try to compensate for this dissatisfaction with physical satisfaction. This
insufficient satisfaction can be show itself by impaired eating attitudes and
emotional eating behaviors.
Method: In our study, we have aimed examine bariatric surgery
patients' life satisfaction, family life satisfaction, relationship satisfaction, job
satisfaction with appropriate, self-reported scales and we also aimed examine
the relationships between these satisfactions, eating attitudes and emotional
eating states.
Results: As a result of the study, a negative relationship was observed
between life satisfaction, family life satisfaction, work life satisfaction and
emotional eating status. At the same time, we have observed that as the eating
attitude deteriorated, family life satisfactions and work life satisfactions have
decreased. It has been observed that the emotional eating situation increases
with the deterioration of eating attitudes.

7
 VI
Keywords: bariatric surgery, obesity, life satisfaction, family life satisfaction,
relationship satisfaction, job satisfaction, relationship between satisfaction
and nutrition