hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Seküler ve dinsel alanlar arasındaki geçişlilik: Çevrim içi Kadın ve Aile dergisi örneği
Transition between secular and religious realms: Online Kadın ve Aile magazine example
Yazar: HASRET YURDUSEVEN
Danışman: PROF. DR. İHSAN ÇAPCIOĞLU
Ankara Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Felsefe ve Din Bilimleri Ana Bilim Dalı / Din Sosyolojisi Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2024
Konu: Din = Religion ; Sosyoloji = Sociology

Özet:
Bu çalışmada Osmanlı döneminde yenileşme hareketiyle başlayan modernleşmenin Türkiye'deki yolculuğu incelenmiş, İskenderpaşa Cemaati'nin bir yayını olan ve çevrim içi olarak yayın hayatına devam eden Kadın ve Aile dergisi üzerinden bu yolculuğun izdüşümleri okunmaya çalışılmıştır. Modernleşmenin kesin bir sonucu olarak görülen ve muhafazakârlaşmadan sonra gelmesi beklenen bir evre olarak kabul edilen sekülerleşme, bu dergi bağlamında mercek altına alınmıştır. Doküman inceleme metodunun kullanıldığı çalışmada muhafazakârlaşma ve sekülerleşmenin birbirinin ardı sıra gelen dönemler olmayıp iç içe geçtikleri ve ne kadar modernleşme o kadar sekülerleşme tabirinin geçerli olmadığı görülmüştür. Bu iki kavram arasındaki geçişlilik ise büyü bozumu ve yeniden büyüleme kavramları bağlamında açıklanmaya çalışılmıştır.

Abstract:
In this study, the process of modernization that started with the reform movement in the Ottoman period and continued in Turkey was examined. The reflections of this process were attempted to be read through the Kadın ve Aile magazine, which is a publication of the Iskenderpasa Community and continues its publication online. Secularization, which is seen as a definitive result of modernization and expected to come after conservatism, was examined in the context of this magazine. In the study where document analysis method was used, it was observed that conservatism and secularization are not successive periods but intertwined, and the notion that the more modernization, the more secularization is not valid. The transition between these two concepts is attempted to be explained in the context of disenchantment and re-enchantment concepts.
Fermente zeytinlerden farklı biyojen amin üreticisi laktik asit bakterilerinin izolasyonu ve moleküler tanımlanması
Isolation and molecular identification of lactic acid bacteria producing biogen amine from fermented olives
Yazar: GÜLSÜM ATASOY ÖZÇELİK
Danışman: PROF. DR. RAHMİ ERTAN ANLI
Ankara Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2024
Konu: Gıda Mühendisliği = Food Engineering

Özet:
Ülkemizde fermente zeytin üretimi açısından önem taşıyan çeşitli illerdeki üreticilerden toplam 63 farklı zeytin örneği temin edilmiştir. Örneklerden toplam 119 adet bakteri izole edilmiştir. Bu izolatların 101 adedi laktik asit bakterisi (LAB) olarak doğrulanmıştır. İzolatların 30 adedi Enterococcus spp., 46 adedi Lactococcus spp. ve 25 adedi Lactobacillus spp. olarak tanımlanmıştır. Histidin, tirozin, lizin, ornitin ve triptofan ilave edilmiş modifiye dekarboksilaz besiyerinde izolatların dekarboksilaz aktiviteleri test edilmiştir. Bu kapsamda, 66 LAB suşu tarafından en çok dekarboksile edilen aminoasit tirozin bulunmuştur. En az dekarboksile edilen aminoasitin ise histidin olduğu saptanmıştır. LAB suşları tarafından üretilen biyojen amin konsantrasyonu HPLC (Yüksek Basınçlı Sıvı Kromatografisi) cihazı ile kantitatif olarak belirlenmiştir. İzolatlar 0,448-257,939 mg/L ve 0.400-148,718 mg/L değerleri arasında sırasıyla tiramin ve putresin üretmiştir. Üretilen maksimum histamin miktarı ise 0,873 mg/L'dir. Triptamin ve kadaverin konsantrasyonları ise sırasıyla 0.374-25.183 mg/L ve 0.549-13.923 mg/L arasında değişkenlik göstermektedir. 20 LAB suşunun 16S rDNA dizi analizi ile tür düzeyinde tanımlaması yapılmıştır. İzolatların 14'ü (%70) Enterococcus faecalis, 3'ü (%15) Enterococcus lactis ve 3'ü Enterococcus faecium olarak tanımlanmıştır.

Abstract:
A total of 63 different olive samples were obtained from producers in various provinces that are important for fermented olive production in our country. A total of 119 bacteria were isolated from the samples. 101 of these isolates were confirmed as lactic acid bacteria (LAB). These isolates were identified as follow; 30 Enterococcus spp., 46  Lactococcus spp. and 25 Lactobacillus spp. Decarboxylase activities of the isolates were tested using modified decarboxylase medium supplemented with histidine, tyrosine, lysine, ornithine and tryptophan. In this context, the most decarboxylated amino acid by 66 LAB strains was tyrosine. It was determined that the least decarboxylated amino acid was histidine. The concentration of biogenic amines produced by LAB strains was determined quantitatively with the HPLC (High Pressure Liquid Chromatography) device. The isolates produced tyramine and putrescine at values between 0.448-257.939 mg/L and 0.400-148.718 mg/L, respectively. The maximum amount of histamine produced is 0.873 mg/L. Tryptamine and cadaverine concentrations vary between 0.374-25.183 mg/L and 0.549-13.923 mg/L, respectively. By 16S rDNA sequence analysis, 20 LAB strains were identified at the species level and 14 of them (70%) were identified as Enterococcus faecalis, 3 of them (15%) Enterococcus lactis and 3 (15%) as Enterococcus faecium.
Türkiye Dıanthus L. (caryophyllaceae) cinsinin verruculosı boıss. ve fımbrıatı boıss. seksiyonlarının periant, yaprak, gövde mikromorfolojileri ve taksonomik önemleri
Perianth, leaf and stem micromorphologies and their taxonomic importance of verruculosi boiss. and fimbriati boiss. sections of Türkiye Dianthus L. genus
Yazar: NEVRUZ TUĞBA DURMUŞ
Danışman: PROF. DR. NUR MÜNEVVER PINAR
Ankara Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı / Biyoloji Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2024
Konu: Biyoloji = Biology

Özet:
Türkiye Dianthus L. cinsinin Verruculosi Boiss. ve Fimbriati Boiss. seksiyonlarında yer alan 14 taksonun periant, yaprak ve gövde mikromorfolojik özellikleri ülkemiz örnekleri üzerinden karşılaştırmalı ışık ve elektron mikroskoplarında incelenmiştir. Verruculosi ve Fimbriati seksiyonlarının periant, yaprak ve gövde mikromorfolojik özellikleri ayrıntılı tanımlanmıştır. Periant, yaprak ve gövde mikromorfolojileri sayısal ve istatiksel yöntemlerle değerlendirilmiş, varyasyonlar ve benzerlikler ortaya konulmuştur. Periant, yaprak ve gövde morfolojilerindeki farklılık, periant, yaprak ve gövde mikromorfolojilerine de yansımıştır. Mikromorfolojik yaklaşım ile seksiyonların taksonomik problemlerinin çözümüne katkı sağlanmıştır

Abstract:
Perianth, leaf and stem micromorphological characteristics of 14 taxa in the Turkish genus Dianthus L. of sections Verruculosi Boiss. and Fimbriati Boiss. were examined using comparative light and electron microscopes on samples from our country. Perianth, leaf and stem micromorphological characteristics of Verruculosi and Fimbriati sections have been described in detail. Perianth, leaf and stem micromorphologies were evaluated using numerical and statistical methods, and variations and similarities were revealed. The differences in perianth, leaf and stem morphologies are also reflected in perianth, leaf and stem micromorphologies. The micromorphological properties contributed to the solution of taxonomic problems of sections.
İmparator Julianus ve 'Misopogon'
Emperor Julian and 'Misopogon'
Yazar: ASLI PALAOĞLU
Danışman: PROF. DR. HATİCE ORUÇ
Ankara Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Tarih Ana Bilim Dalı / Ortaçağ Tarihi Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2024
Konu: Tarih = History

Özet:
İmparator Julianus, 355-360 yılları arasında caesar, Kasım 361'den Temmuz 363'e kadar da agustusluk yapmış Genç Antik Çağın önemli figürlerinden biridir. Kısa süreli iktidarına rağmen yüzyıllar sonra hala onu ve eserlerini inceliyor oluşumuz, onu diğer imparatorlardan farklı bir yerde konumlandırmaktadır. Ayrıştığı bir başka özelliği de geride bıraktığı eser sayısı ve çeşitliliğidir. Eserleri arasında diğerlerinden içerik olarak da sıyrılan Misopogon, bize sadece Julianus'un iç dünyasına değil, eseri ithaf ettiği Antakya halkına, Antakya'nın o dönemki durumuna ve imparatorluğun düşün dünyasının geçirmekte olduğunu dönüşüme dair de birçok ipucu vermektedir.

Abstract:
Emporer Julian was a distinct figure in Late Antiquity who had been a caesar between 355-360 and an augustus between November 361 to July 363. Despite his short reign, his life, reign and body of work is still remembered and researched which puts him in a different position than his counterparts. One other feature that is distinct about him is the scale and variety of his work. Among them, due to its content, Misopogon diverges from the rest, and it not only tells us about Julian's inner world, but also about Antiochians who Julian dedicated this piece, the social situation in Antioch at that particular time, and the ever-changing philosophy of the era.
Zirai kazançların vergilendirilmesi: Türkiye ile seçilmiş ülkeler arasında karşılaştırma
Taxation of agricultural income: Comparison between Türkiye and selected countries
Yazar: ESMA SAĞ
Danışman: PROF. DR. NURİ SEMİH ÖZ
Ankara Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Maliye (Kamu Ekonomisi) Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2024
Konu: Maliye = Finance
Dizin: Gelir vergisi = Income tax ; Tarım = Agriculture ; Tarım politikaları = Agricultural policies ; Tarımsal gelir = Agricultural income ; Vergi avantajı = Tax advantage ; Vergi harcamaları = Tax expenditures

Özet:
Tarımsal üretim doğal koşullara bağlı olduğundan riski ve belirsizliği yüksek bir sektördür. Ürün arz veya talebindeki küçük değişimler ürün fiyatlarında büyük dalgalanmalar yaratabilmekte, bu suretle üreticilerin gelir düzeyine de doğrudan etki etmektedir. Ayrıca, üretim süreci uzun zaman aldığından ve dönemsel olduğundan tarımsal üretimde sermaye biriktirme hızı da yavaş olup bu durum işletmelerin faaliyetlerini etkilemektedir.

Bütün bu sebeplerle devletler, kendi tarım sektörlerini toplumun diğer kesiminden topladıkları vergilerle doğrudan veya vergi harcamaları yoluyla tarım kesiminden toplayacakları vergilerden vazgeçerek dolaylı yoldan desteklemektedir. Bu çalışmanın amacı ise, seçili ülkelerde zirai kazancı vergilendiren sistemlerin ve bu sistemler içinde tarım sektörüne sağlanan ayrıcalıkların Türkiye ile karşılaştırılarak incelenmesi ve Sistemin etkinliği hakkında ülkeler özelinde değerlendirme yapılmasıdır.

Abstract:
Agricultural production is a sector with high risk and uncertainty because of its dependence on natural conditions. Small changes in product supply or demand can create large fluctuations in product prices, thus directly affecting the income level of producers. In addition, since the production process takes a long time and is periodic, the rate of capital accumulation in agricultural production is slow and slow pace of capital accumulation affects the activities of agricultural enterprises.

For all these reasons, states support their agricultural sectors directly by collecting taxes from other segments of society or indirectly by giving up taxes to be collected from the agricultural sector through tax expenditures. The purpose of this study is to examine the systems taxing agricultural income in selected countries and the concessions provided to the agricultural sector within these systems, by comparing them with Turkey, and to make a country-specific evaluation of effectiveness of the system.
Sermaye hareketleri ve vergi konusunda bilgi değişim anlaşmaları
Information exchange on capital movements and tax agreements
Yazar: İREM DEMİRCİ
Danışman: PROF. DR. NURİ SEMİH ÖZ
Ankara Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Maliye (Kamu Ekonomisi) Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2024
Konu: Maliye = Finance

Özet:
Küreselleşmenin artmasıyla beraber sermaye hareketlerinde yaşanan artış, 
sermayenin takibini ve vergilendirilmesini daha da zor bir hale getirmiş ve hükümetlerin 
kamu hizmetlerini finanse etmelerinde önemli gelir kaynakları olan vergi gelirlerinde, 
kayıp ve sızıntılar yaşanmaya başlanmıştır.
Vergi cennetlerinde haksız vergi rekabetinin de yaşanmasıyla bozulan ekonomik 
dengelerin yeniden kurulabilmesi için ortak bir mücadele ve işbirliği gerekliliği kendini 
göstermiştir.
Başta OECD ve AB olmak üzere pek çok uluslararası kurum, vergi kayıplarıyla 
mücadele adına çalışmalar yürütmüş ve elde edilen analizler neticesinde ülkeler arası 
finansal veri paylaşımının oldukça önemli olduğu ifade etmişlerdir.
Bu çalışmada, vergi kayıplarının önlenmesi adına kontrol altına alınması gereken 
sermaye hareketlerinin takibinde, bilgi değişim anlaşmalarının rolü, uygulamadaki 
örnekleriyle değerlendirilmiştir.

Anahtar Kelimeler: Sermaye Hareketliliği, Haksız Vergi Rekabeti, Vergi Cennetleri, BEPS, Bilgi Değişim Anlaşmaları.

Abstract:
The increase in capital movements with the rise of globalization has made the 
tracking and taxation of capital even more challenging, leading to losses and leaks in tax 
revenues, which are crucial sources of income for governments to finance public services.
The occurrence of unfair tax competition in tax havens has highlighted the 
necessity for a common struggle and collaboration to restore disrupted economic 
balances.
Many international organizations, especially the OECD and the EU, have 
undertaken efforts to combat tax losses. The analyses conducted as a result emphasize the 
significance of inter-country financial data sharing.
In this study, the role of information exchange agreements in tracking capital 
movements that need to be controlled to prevent tax losses has been assessed, with 
examples from practical implementation.

Keywords: Capital Mobility, Unfair Tax Competition, Tax Havens, BEPS (Base Erosion and Profit Shifting), Information Exchange Agreements.
Yüklü ayar bozonlarının üçlü anormal bağlaşımlarının lepton çarpıştırıcılarda araştırılması
Investigation of triple anomalous couplings of charged gauge bosons at lepton colliders
Yazar: SELİN SOYSAL DURAK
Danışman: DOÇ. DR. VOLKAN ARI
Ankara Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Fizik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2024
Konu: Fizik ve Fizik Mühendisliği = Physics and Physics Engineering

Özet:
Bu tez kapsamında e-e+> W+W-> l^± ν_l jj süreci için 6-boyutlu anormal üçlü ayar bozon (aTGC) etkileşmeleri kompakt lineer çarpıştırıcıda (CLIC) çalışılmıştır. Süreç çarpıştırıcının √s=3 TeV kütle merkezi enerjisi opsiyonu için incelenmiştir. Standart Model Ötesinden gelen katkılar etkin alan teorisi göz önünde bulundurularak üçlü ayar bozonlarının altı boyutlu etkileşmelerinden getirilmiştir ve burada yeni fizik etkileri araştırılarak yeni fizik bağlaşımları üzerine sınırlamalar getirilmeye çalışılmıştır. Sürecin benzetimi yapılırken olayların üretiminde MadGraph5_aMC@NLO programı kullanılmıştır. Üretilen ayar bozonlarının bozunum ve hadronizasyonu için Pythia8 ve detektör benzetimi için de Delphes programı kullanılmıştır. Sonrasında ROOT makroları yardımıyla bağlaşım sabitleri için analizler yapılmıştır. Analiz aşamasında Lint=1 ab-1 ışınlıkla İstatistiksel Anlamlılık (SS) yöntemi kullanılarak bağlaşım sabitleri üzerine 3σ güvenilirlikle (%99,73) sınırlar getirilmiştir. Analiz sonucunda elde edilen sınırlamalar her bir bağlaşım sabiti için şu şekildedir: c_b  [-8.1; +7.3], c_W  [-5.8; +5.4], c_WWW [-3.0; +3.1], c_(W ̃WW) [-1.6; +1.4]. Bulunan sınırlamalar, deneylerden elde edilen limitlerden daha iyidir.

Abstract:
In this thesis, the process e-e+> W+W-> l^± ν_l jj for 6-dimensional anomalous triple gauge boson (aTGC) interactions was studied at the Compact Linear Collider (CLIC). The process was investigated for the collider's center-of-mass energy option of √s=3 TeV. Contributions beyond the Standard Model were considered using effective field theory, focusing on the six-dimensional interactions of triple gauge bosons. The aim was to explore new physics effects and impose constraints on new physics couplings. For the simulation of the process, the MadGraph5_aMC@NLO program was used for event generation. Pythia8 was used for the decay and hadronization of the generated gauge bosons, and the Delphes program was utilized for detector simulation. Subsequent analyses of the coupling constants were performed using ROOT macros. During the analysis phase, constraints on the coupling constants were derived with 3σ confidence level (99.73%) using the Statistical Significance (SS) method with an integrated luminosity of Lint=1 ab-1. The constraints obtained for each coupling constant are as follows: c_b  [-8.1; +7.3], c_W  [-5.8; +5.4], c_WWW [-3.0; +3.1], c_(W ̃WW) [-1.6; +1.4]. The limits found are better than the limits obtained from experiments.
Bazı özel dual genelleştirilmiş kompleks sayı dizileri ve özellikleri
Some special dual generalized complex number sequences and their properties
Yazar: NİLAY TUNA
Danışman: PROF. DR. ELİF TAN
Ankara Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Matematik Ana Bilim Dalı / Matematik Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2024
Konu: Matematik = Mathematics

Özet:
Bu tez beş bölümden oluşmaktadır.
İlk bölüm giriş kısmına ayrılmıştır.
İkinci bölümde tez için gerekli olan temel tanım ve teoremlere yer verilmiştir.
Üçüncü bölümde dual genelleştirilmiş kompleks sayılar ve genelleştirilmiş Fibonacci r-sayıları yardımıyla dual genelleştirilmiş kompleks sayıların yeni bir sınıfı olan genelleştirilmiş dual genelleştirilmiş kompleks Fibonacci ve Lucas r-sayıları tanımlanmıştır. Bu sayıların rekürans bağıntıları, üreteç fonksiyonları, Binet formülleri, genelleştirilmiş Honsberger özdeşliği ve toplam formülleri gibi bazı özellikleri elde edilecektir. Ayrıca, bu sayılar için Cassini özdeşliğini elde etmeye yardımcı olan bir matris gösterimi geliştirilmiştir. 
Dördüncü bölümde kuantum katsayılı dual genelleştirilmiş kompleks dizileri tanımlanarak bazı temel özellikleri incelenmiştir.
Beşinci bölüm tartışma ve sonuç kısmına ayrılmıştır.

Abstract:
This thesis consists of five chapters.
The first chapter is devoted to the introduction.
In the second chapter, the basic definitions, theorems and some properties required in the thesis are given.
In the third chapter, with the help of the dual-generalized complex numbers and generalized Fibonacci r-numbers, a new class of dual generalized complex numbers will be introduced. Some properties of these numbers such as recurrence relations, generating functions, Binet formulas, generalized Honsberger identity and sum formulas will be obtained. Moreover a matrix representation will be developed that helps to derive the Cassini identity for these numbers. 
In the fourth chapter, dual generalized complex number sequences with quantum coefficients will be defined and their basic properties will be introduced. 
The fifth chapter is devoted to discussion and conclusion.
Roma İmparatorluk dönemi Mysia bölgesinde sikkeler üzerindeki Strategos isimleri
Strategos names on the Roman Imperial times Mysia coins
Yazar: EVRİM AKSIN
Danışman: DOÇ. DR. AYŞE GÜL AKALIN ; PROF. DR. ZEYNEP ÇİZMELİ ÖĞÜN
Ankara Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Tarih Ana Bilim Dalı / Eskiçağ Tarihi Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2024
Konu: Arkeoloji = Archeology ; Tarih = History

Özet:
Sikkeler tarih boyunca sadece alışveriş aracı olarak değil aynı zamanda onu darp eden otoritelerin en önemli propaganda araçları da olmuştur. Sikke üzerindeki belirli motifler ve yazılar bu kapsamda belirli mesajlar içermişlerdir. Bu çalışmada, Anadolu'nun kuzeybatısı ve Propontis'in güneyinde yer alan Mysia bölgesindeki sikkeler, Roma İmparatorluk dönemi kapsamında incelenmiş, sikkelerin üzerinde yer kent memurlarından Strategosların isimleri üzerinde durulmuştur. Elde edilen veriler, bölge yazıtlarıyla karşılaştırılmıştır.

Abstract:
Throughout the history, coins have not been only payment items but also the most important propaganda vessels for the authorities who have minted them. Because of that the motifs and the legends on the coins have specific meanings. On this paper, the coins of Mysia region, which locates on the northeast side of Anatolia and the south coast of Propontis, are studied and the paper focused on the names of strategos the city officials. The obtained data from the coins have compared to the epigraphs from the region.
Karbon kaynaklarının salmonella typhimurium'da biyofilm oluşumu üzerindeki etkinliğinin matematiksel modellemesi
Mathematical modeling of the efficacy of carbon sources on biofilm formation in salmonella typhimurium
Yazar: HALE ELÇİN LATİFİ
Danışman: PROF. DR. MUSTAFA AKÇELİK
Ankara Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2024
Konu: Biyoloji = Biology ; Matematik = Mathematics ; Mikrobiyoloji = Microbiology
Dizin: Salmonella = Salmonella ; Salmonella typhimurium = Salmonella typhimurium

Özet:
Salmonella dünya genelinde gıda kaynaklı hastalıkların büyük bir çoğunluğuna sebep olan bir patojendir. Çok-hücreli benzeri yapılar olarak adlandırılan ve genetik ve fizyolojik açılardan planktonik formlardan farklılık gösteren biyofilm yapıları, antibakteriyel tedavilere ve çeşitli eradikasyon yöntemlerine karşı büyük oranda direnç geliştirme yeteneğindedirler. Biyofilm yapıları ile başa çıkabilmek için Salmonella metabolizmasını ve fizyolojisini detaylı bir şekilde anlamak önem teşkil etmektedir. Bu çalışmada çoğunluğu gıda endüstrisinde yer alan yedi tane karbon kaynağı (glukoz, fukoz, ramnoz, sitrat, suksinik asit, malik asit, asetik asit), ve bu karbon kaynaklarının çeşitli konsantrasyonlarının (%0,1-%0,6) Salmonella biyofilm oluşumuna etkileri araştırılmıştır. Deneysel süreçlerin takibinde, Gecikmeli Lojistik Diferansiyel Denklemler kullanılarak Salmonella biyofilm yörüngelerinin matematiksel modelleri geliştirilmiştir. Modelin, çok fazla miktarda veri olmadan dahi Salmonella biyofilm oluşumunu modellemek için etkili olduğu çalışmada ortaya konulmuştur. Bu tez çalışmasında elde edilen veriler, Salmonella karbon metabolizmasının ve Salmonella biyofilm yapılarının daha iyi bir şekilde anlaşılması ve biyofilm eradikasyon yöntemlerinin geliştirilmesine katkı sağlaması açısından önem taşımaktadır.

Abstract:
Salmonella is a pathogen that causes the majority of foodborne illnesses worldwide. Biofilm structures, which are called multicellular-like structures and differ from planktonic forms in genetic and physiological aspects, are capable of developing great resistance to antibacterial treatments and various eradication methods. In order to deal with biofilm structures, it is important to understand Salmonella metabolism and physiology in detail. In this study, the effects of seven carbon sources (glucose, fucose, rhamnose, citrate, succinic acid, malic acid, acetic acid) and various concentrations of these carbon sources (0,1%-0,6%) on Salmonella biofilm formation were investigated. Following the experimental processes, mathematical models of Salmonella biofilm trajectories were developed using Delayed Logistic Differential Equations. It is demonstrated that the model is effective for modelling Salmonella biofilm formation even without a large amount of data. The data obtained in this thesis are important in terms of better understanding of Salmonella carbon metabolism and Salmonella biofilm structures and contributing to the development of biofilm eradication methods.