Nicholas Irkı Damızlık Hindilerde Yumurta Verimi, Yumurta Anormallikleri ve Yumurta Retensiyonun(Yumurtlayamama) Belirlenmesi
Determination of egg yield, egg abnormalities and egg binding in breeding turkeys of the nicholas breed
Yazar: ALİ BERKANT FİLİZ
Danışman: PROF. DR. RECAİ KULAKSIZ
Balıkesir Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Doğum ve Jinekoloji (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2024
Konu: Veteriner Hekimliği = Veterinary Medicine

Özet:
Bu tezde, damızlık hindilerde yumurta verimi, yumurta anormallikleri ve
yumurta retensiyonun değerlendirilmesi amaçlandı. Çalışmada 6240 adet dişi
Nicholas ırkı damızlık hindi kullanıldı. Kuluçkalık hindi yumurtaları haftalık olarak
kayıt altına alındı. Haftalık yumurta verimi ve kümülatif damızlık dişi hindi başına
düşen haftalık kuluçkalık yumurta sayısı hesaplandı. Yumurta anormallikleri; küçük
(deforme), çift sarılı, kırık ve ince kabuk olarak sınıflandırıldı. Yumurta retensiyonu
kaynaklı damızlık ölüm oranları hesaplandı. Haftalık yumurta verimlerinin %32.3-
74.18 arasında değiştiği belirlendi. Kümülatif damızlık dişi hindi başına düşen
kuluçkalık yumurta sayısı yumurta dönemi sonunda 107.45 olarak tespit edildi.
Yumurtalama dönemi sonunda, küçük (deforme) yumurta oranı %0.33, çift sarılı
yumurta oranı %0.79, kırık yumurta oranı %1.47, ince kabuk oranı %0.37, toplam
anormal yumurta oranı %2.96 olarak hesaplandı. Yumurtlama dönemi boyunca
gerçekleşen toplam 476 adet dişi damızlık hindi ölümünün %3.76'sının yumurta
retensiyonu kaynaklı olduğu izlendi. Sonuç olarak, takiplerin yapıldığı damızlık
hindi işletmesindeki yumurta verimleri ve kümülatif damızlık dişi hindi başına düşen
haftalık kuluçkalık yumurta sayısının ithalatçı firmanın hedeflerine yakın olduğu
belirlenmiştir. Ayrıca, işletmedeki hindilerde yumurta anormalliklerinin kabul
edilebilir düzeylerde olduğu ve yumurta retensiyonunun düşük oranlarda olduğu
belirlenmiştir.

Abstract:
This thesis aimed to evaluate egg production, egg abnormalities, and egg
retention in breeder turkeys. A total of 6240 female breeder turkeys of Nicholas
breed were utilized in the study. Turkey eggs were recorded weekly. Weekly egg
production and the cumulative number of eggs per breeder turkey per week were
calculated. Egg abnormalities were classified as small (deformed), double-yolked,
broken, and thin-shelled eggs. Mortality rates due to egg retention were calculated. It
was determined that weekly egg production varied between 32.3% and 74.18%. The
cumulative number of fertile eggs per breeder turkey at the end of the egg-laying
period was found to be 107.45. At the end of the egg-laying period, the percentages
of small (deformed), double-yolked, broken, and thin-shelled eggs were calculated as
0.33%, 0.79%, 1.47%, and 0.37%, respectively, with a total abnormal egg rate of
2.96%. It was observed that 3.76% of the total 476 deaths of female breeder turkeys
during the egg-laying period were due to egg retention. As a result, it was determined
that the egg production and the weekly number eggs per cumulative breeding turkey
were close to the importer company's targets. In addition, the study determined that
egg abnormalities in turkeys were at acceptable levels and egg retention was at a low
level.