Mantar meşesi (Quercus suber) kabuklarının işlenmesinde ortaya çıkan atıksuların deri sanayinde kullanılabilirliğinin araştırılması
Investigations of using possiblity of the wastewater that come out during processing of cork oak (Quercus suber) barks
Yazar: ŞEVKET AYKUT ANIL
Danışman: DOÇ.DR. BEHZAT ORAL BİTLİSLİ
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Deri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2007
Konu: Deri Mühendisliği = Leather Engineering
Dizin: Deri = Leather ; Nanofiltrasyon = Nanofiltration ; Tabaklama = Tanning ; Tanenler = Tannins

Özet:
Sise mantarı üretimi sırasında ortaya çıkan atıksular birçok çevreselprobleme sebebiyet veren bitkisel ekstraktların kompleks karısımlarınıiçermektedir. Bu çalısmada; mantar üretimi sırasında olusan atıksu,nanofiltrasyon isleminden geçirilerek konsantre tanen çözeltisi eldeedilmis ve bu çözeltinin tabaklama isleminde kullanılabilirligiarastırılmıstır.1Mantar islentisi atıksuyunun nanofiltrasyon denemeleri, 2.6 m2 likmembran alanına sahip Filmtec NF200-2540 (DOW-USA) nanofiltrasyonmodülü kullanılarak, 150 ila 900 kPa arasında transmembran basıncı ve 40ºC'de yapılmıstır. Bu islemden sonra çözelti buharlastırma islemine tabitutularak 5.0 lik konsantrasyon faktörüne sahip olan final çözelti eldeedilmistir. Bu çözeltide yapılan incelemeler neticesinde; nanofiltre edilmiskonsantre atıksuyun pH degerinin 5.32, toplam organik karbon miktarı(TOC) 4340 mg C/L, iletkenlik degeri 4420 ?s/cm oldugu saptanmıstır.Ayrıca; bu çözeltinin %46.9 tanen, 34.78 g/L toplam katı madde, % 94.7çözülebilir madde ihtiva ettigi belirlenmistir.VIArdından; nanofiltre edilmis konsantre atıksu koyun derilerinintabaklama isleminde %20 oranında kullanılmıstır. Elde edilen sonuçlaragöre; bu çözeltinin tabaklama isleminde etkili oldugu, derilerin büzülmetemparatürünü 71 ºC'ye yükselttigi ve dolduruculugunu %62,7 oranındaarttırdıgı saptanmıstır.Anahtar Sözcükler : Nanofiltrasyon, Tanenler, Mantar atıksuları,Tabaklama, Deri

Abstract:
Effluent which comes out after production of bottle cork, containsmixture of vegetable extracts that cause several enviromental problems. Inthis study, wastewater which occurs during cork production wasnanofiltrated and thus, concentrated tannin solution was obtained andusing posibility of this solution was investigated.Nanofiltration experiments of cork wastewater was perfomed byusing Filmtec NF200-2540 (DOW-USA) nanofiltration modul with amembrane area of 2.6 m2. Transmembrane pressures were varied from 150to 900 kPa and the wastewater temperature during the permeationexperiments rounded 40º C. After this proses, solusion was evaporated andconcentration factor of 5.0 was obtained. Investigations of solusionindicate that pH of concentrated wastewater 5.32, total organic carboncontent of concentrated wastewater (TOC) 4340 mg C/L and conductivityof concentrated wastewater 4420 ?s/cm. Besides, this solution contents46.9% of tanin, 34.78 g/L total solid and 94.7% soluble matter.VIIIAfter, concantrated wastewater by using nanofiltration was used20% for tanning of sheep pelts. The skin pelts tanned by this concentratewere effectively converted to leather with a shrinking temperature of 71ºC.Besides, 62.7% of tanning coefficient of this solusion was determined.Keywords : Nanofiltration, Tannins, Cork wastewaters, Tanning, Leather