hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Elma posasından pektin elde edilmesi
Getting pectin from apple pulp
Yazar: ZERRİN TAŞKIN
Danışman: PROF. DR. RECEP ÖZEN
Mersin Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Kimya Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Kimya = Chemistry

Özet:
Pektik maddelerin bitkilerin hücre zarında, hücre aralarında veya orta lamel bölgesinde kolloidal olarak bulunan kompleks asidik heteropolisakkaritlerdir. pektin gıda, ilaç, kağıt ve tekstil endüstrisinde jel yapıcı, stabilizan ve emülsifiyan olarak yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Pektin jelleşme özelliğinden dolayı geniş ölçüde yiyeceklerde kullanılan bir asidik hidrokolloiddir. Tarımsal endüstri artıklarının değerlendirilmesi özellikle bu endüstri kolları gelişen ülkelerde güncel bir konudur. Meyveler işlenirken, % 50'si kadar katı atık üretir. Genel olarak atıklar kabuk, çekirdek, meyve ezmesi, olgunlaşmamış meyveler, çekirdekli meyveler ve mekanik hasarlı meyveler vb. Bu artıklar bazı hallerde çok kıymetli ürünleri içermektedir. Pektin eldesinde başlıca hammadde kaynağı elma posası, portakal kabukları, ayçiçeği tablası ve şeker pancarı küspesidir. Ülkemizde pektin ihtiyacının tamamı ithalat yoluyla karşılanmaktadır. Son yıllarda tüketime hazır gıdalar sektöründeki gelişmeler nedeniyle, Türkiye'de pektin kullanımı yaygınlaştığından ihtiyaç giderek artmaktadır.

Abstract:
Pectic substanca are complex acidic heteropolysaccharides found colloidally between cells in the cell membrane or in the mid-central region of plants. Pectin is widely used in food, pharmaceutical, textile and paper industries as a gelling, stabilizing, emülsifiying and thickening agent. Pectin is an acidic hydrocolloid that is also widely used as afood ingredient for its gelling property. Primary sources of pectin are citrus fruits, apple, sunflower head and sugar-beet pulps. Fruits processing generates solid waste as high as 50% of raw material generally the wastes consist of peel, core, pomace, unripe fruits, cull fruit, mechanically damaged fruıts etc. The pectin requirement in Turkey is met through imports, mostly from Europen countries. Pectin requirement has increased because of wide pectin uses due to developments in food sector recently in Turkey.
Tarihsel süreç içerisinde TRT-sinema ilişkisi: TRT tarafından desteklenen sinema filmleri
TRT-cinema relationship in the historical process: Cinema movies supported by TRT
Yazar: KAYHAN DOĞAN
Danışman: PROF. DR. YUSUF GÜRHAN TOPÇU
Mersin Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Radyo Televizyon ve Sinema Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Radyo-Televizyon = Radio and Television ; Sahne ve Görüntü Sanatları = Performing and Visual Arts
Dizin: Film = Film ; Film yapımcılığı = Film production ; Sinema = Cinema ; Sinema sektörü = Cinema sector ; Sinema tarihi = Cinema history ; TRT = Turkish Radio and Television Corporation

Özet:
Televizyonun icadı ve yaygınlaşmasının ardından hem televizyon sinemayı olumsuz yönde etkilemiş hem de karşılıklı olarak birbirini besleyen mecralar olmuştur. Dünyada özellikle Hollywood Sineması'na karşı ülke sinemalarını korumak için pek çok ülke çeşitli önlemler almıştır. Bu önlemlerin içinde sinema dışındaki diğer önemli görsel işitsel kitle iletişim araçlarından biri olan televizyonla işbirliği de bulunmaktadır. Televizyon yayın saatlerinin artmasıyla haber ve eğlence programlarının yanında televizyon filmlerine ihtiyaç duyulmuştur. Film yapımının pahalı bir iş olması, azalan gişe gelirleri ve televizyonun bu ihtiyacıyla birlikte iki sektör arasında işbirliği kaçınılmaz hale gelmiştir. Bu bağlamda TRT televizyonu kendi yapım ve yönetim kadrolarıyla içyapım olarak gerçekleştirdiği filmler için sinema sektörüyle işbirliği içinde olmuş, birçok filme de ortak yapımcı olarak hem içerik üretmiş hem de sinema sektörüne destek olmuştur. Bu çalışmanın amacı, kamu hizmeti yayıncılığı yapan TRT'nin, kuruluşundan bu yana tarihsel süreç içerisinde Türk sineması ile geliştirdiği işbirliği ile ortak yapım ve sipariş yöntemleriyle desteklediği sinema filmlerini saptamaktır.

Abstract:
After the invention and spread of television, it has affected cinema negatively. On the other hand, television and cinema have cherished one another. Many countries have taken measures to protect their cinema against Hollywood Cinema in particular. These measures include to cooperate with television, which is one of the most significant audio-visual media apart from cinema. As the broadcasting hours have prolonged, television movies have been needed besides news and entertainment programs. The cooperation between these two sectors has become inevitable due to the fact that filmmaking is an expensive process, box-office returns have decreased, and the broadcasting hours have prolonged. In this regard, TRT television has been in cooperation with the cinema sector for the movies which TRT has shot as in-house production with its own production and directing staff. Moreover, TRT both has produced content and has supported cinema sector as a co-producer. This paper aims to identify the cinema movies which TRT has supported with co-production and order methods as a result of its cooperation with Turkish cinema throughout history since the foundation of TRT, which is a public service broadcasting institution.
X-ışını izdüşüm (röntgen) görüntülerinden numune örneklerinin oluşturulması: Trabeküler kemik örneği
Creating 3D samplesusing X-ray projecton (rontgen) images: A trabecular bone sample
Yazar: ZÜLAL KIZILASLAN
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ BENGİ ŞANLI
Mersin Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Makine Mühendisliği = Mechanical Engineering

Özet:
En önemli biyomedikal görüntüleme yöntemlerinden biri olan bilgisayarlı tomografinin (BT) geliştirilmesi ile özellikle kemik gibi sert dokuların üç boyutlu (3B) olarak görüntülenmesi ve incelenmesi mümkün hale gelmiştir. X-ışını ile oluşturulan iki boyutlu izdüşüm(röntgen)  görüntüleri geriçatım algoritmasına tabi tutulmakta ve 3B görüntüleri elde edilmektedir. Ancak günümüzdeki çoğu BT teknolojisinde geriçatım algoritması kapalı kod halinde gelmektedir. Bu çalışmada Bilgisayarlı Tomografi (BT) tekniği için 3 boyutlu görüntüleme yapabilen bir geriçatım (reconstruction) algoritması ve elde edilen 3 boyutlu sonucun katı modelini oluşturan bir yöntem geliştirilmiştir. Böylece BT taraması yapılan herhangi bir numunenin veya dokunun 3 boyutlu yazıcıdan birebir çıktısını alabilmek mümkün hale gelmiştir. Buna göre kemik implantı başta olmak üzere, orijinal numune verileri kullanılarak doku/organ kopyalanması için geliştirilebilir bir çalışma ortaya koyulmuştur.  Ayrıca numune olarak kullanılan, osteoporoz hastalığının oluşmasında önemli bir rolü olan bir boşluklu yapıya sahip trabeküler kemiğin yoğunluk ölçümü literatürden farklı bir yöntemle yapılmıştır.

Abstract:
With the development of computed tomography (CT), which is one of the most important biomedical imaging methods, it has become possible to visualize and examine the hard tissues such as bones in three dimensions (3D).Two-dimensional projection (rontgen) images generated by X-ray are subjected to the reconstruction algorithm and 3D images are obtained.However, in most of today's CT technology, the reconstruction algorithm is closed code.In this study, a reconstruction algorithm which can perform 3D imaging for computed tomography (CT) technique and a method which constitute the solid model of the obtained 3D result have been developed.Thus, it is possible to get the exact output of any sample or tissue from a 3D scan. Accordingly, an improved study has been carried out for tissue / organ transcription using original sample data, in particular the bone implant. In addition, The intensity of trabecular bone, which has an important role in the formation of osteoporosis, was calculated.
Kişisel Verileri Koruma Kurumunun yapısal ve işlevsel analizi
Structural and functional analysis of the Protection of Personal Data
Yazar: BESRA GÜLNAZ
Danışman: DOÇ. DR. ESRA DİK
Mersin Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Kamu Yönetimi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Kamu Yönetimi = Public Administration
Dizin: Bağımsız düzenleyici kurumlar = Independent regulatory foundations ; Kişisel Verileri Koruma Kurumu = Personal Data Protection Agency ; Kişisel Verilerin Korunması Kanunu = Personal Data Protection Law ; Kişisel veri = Personal data ; Yapısal analiz = Structural analysis ; Örgüt yapısı = Organizational structure ; İşlevsellik = Functionality

Özet:
Bu çalışmanın amacı, Türkiye'de Bağımsız Düzenleyici ve Denetleyici Kurumlar (BDK) çerçevesinde Kişisel Verileri Koruma Kurumu'nun incelenmesidir. Araştırmanın birinci bölümünde, Bağımsız Düzenleyici ve Denetleyici Kurumlar'ın ortaya çıkışı, tarihsel gelişimi, özellikleri ile Türkiye'deki uygulamaları ve bunların yapıları, özellikleri, görev ve yetkileri, denetimleri, kamu yönetimi yapısı içindeki konumları ayrıntılı biçimde incelenmektedir. Araştırmanın ikinci bölümünde, gündeme gelişi kişisel verilerin korunmasına yönelik olan 24 Mart 2016 tarihli ve 6698 sayılı kanun ile kurulan Kişisel Verileri Koruma Kurumu'nun yapısal ve işlevsel özellikleri ayrıntılı olarak analiz edilmekte; kurumun Türkiye'deki BDK'ların özerkliklerinin kısıtlandığı bir dönem sonrasında ortaya çıkan bir yapılanma olarak, kamu yönetimi yapılanmasında yeni bir örgütlenme tarzı olduğu ortaya konmaktadır.

Abstract:
The purpose of this study, the Independent Regulatory and Supervisory Agency in Turkey (BDK) is examined in the framework of the Personal Data Protection Agency. In the first part of the study, the Independent Regulatory and Supervisory institutions on the emergence of historical development, characteristics and applications and their structures in Turkey, features, functions and powers, controls the position within the public administration structure is examined in detail. In the second part of the research, the structural and functional features of the Personal Data Protection Institution established by Law No. 6698 dated March 24, 2016 for the protection of personal data on coming days are analyzed in detail; After a period of limited autonomy of the institution of the IRAs in Turkey resulting in a restructuring it emerged as are set forth as a new mode of organization in structuring public administration.
Mut (Mersin) Göcekler köyü manyezit yataklarının mineralojisi, jeokimyası ve jenezi
Mineralogy, geochemistry and genesis of magnesite deposits of GÖcekler village (Mut-Mersin)
Yazar: TUĞBA TOROS
Danışman: PROF. DR. FEVZİ ÖNER
Mersin Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Jeoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Jeoloji Mühendisliği = Geological Engineering
Dizin: Jeokimya = Geochemistry ; Manyezit yataklar = Magnesite deposits ; Mersin-Mut = Mersin-Mut ; Mineraloji = Mineralogy

Özet:
Bu çalışmada Göcekler köyü (Mut) sınırları içerisinde yüzeylenen manyezit cevherleşmeleri incelenmiştir. Manyezit yatağı ofiyolitik melanjin serpantinleşmiş kısmı içinde gelişen kırık ve çatlaklarda stokvork (ağsı) ve damar şeklinde gelişmiştir. Genelde K 50° D doğrultulu cevherleşmelerde ağırlıklı olarak manyezit bazı örneklerde ise dolomit, kuvars ve serpantin minerallerinden oluşan bir parajenez gözlenir. Cevherleşmenin ağsı ve damar şeklinde oluşan kısımlarından alınan örneklerin kimyasal analizleri manyezitlerin ana oksit bakımından safa yakın olup, iz ve NTE içeriklerinin çok düşük olduğu tespit edilmiştir. Ultrabazik kayaçların ayrışması sonucu meydana gelen serpantin bileşimli yan kayaçlar önemli miktarlarda Ni, Cr, Co, Sc ve Li gibi iz elementler içerirken, aynı süreçler sonucu oluşmuş olabilen manyezitlerde bu bileşenlerin konsantrasyonu oldukça düşüktür. Bu durum cevherleşme esnasında ilgili elementlerin hareketsiz davranması ve yüksek sıcaklıklarda oluşan talk mineralinin parajenezde yer alamaması, manyezitin oluşumunu sağlayan çözeltilerin soğuk ve büyük bir olasılıkla yukarıdan aşağıya doğru hareket eden süperjen kökenli sıvılar olduğuna işaret etmektedir. Arazi gözlemleri ve elde edilen mineralojik ve jeokimyasal veriler Göcekler köyü (Mut) manyezit yataklarının Kraubath tipi bir cevherleşme olduğunu göstermektedir.

Abstract:
In this study, the magnesite mineralization outcropping within the boundaries of Gocekler village (Mut) have been examined. The magnesite deposit is developed in the fractures and cracks within serpentinized part of the ophiolitic melange in form as stockwork veins or irregular masses. The mineralization show usually N 50 ° E direction and have a parageneses, which contain minerals like magnesite, dolomite, quartz and serpentine. The chemical analysis of the samples which taken from the stockwork veins shows that a large part of mineralization consists of pure magnesite and the amount of trace and Rare Earth Element is very low. Serpentines formed by decomposition of ultrabasic rocks contain trace elements such as Ni, Cr, Co, Sc and Li in significant amounts and the concentration of these components in magnesite which formed by same processes is very low. Immobile behaviour of these elements during mineralization and absence of talc which formed at high temperatures showed that the causing fluids for the genesis of magnesite were cold and supergene origin. Field observations and mineralogical and geochemical data indicate that magnesite deposits of Göcekler are Kraubath type mineralization.
Keçiboynuzu meyvesinden etanol ve sitrik asit eldesi
Ethanol and citric acid extraction from carob fruit
Yazar: BÜŞRA ÖLÇEL
Danışman: PROF. DR. RECEP ÖZEN
Mersin Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Kimya Ana Bilim Dalı / Kimya Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Kimya = Chemistry

Özet:
Ülkemizde Akdeniz Bölgesi'nde, Hatay'dan başlayıp İzmir'e kadar ulaşan kıyı şeridi keçiboynuzu meyvesinin doğal yetişme alanlarıdır. Ülkemiz keçiboynuzu meyvesinin yetiştiği şanslı coğrafyalardan biridir. Keçiboynuzu meyvesi, gıda endüstrisinde keçiboynuzu zamkı, sakızı ve türevleri stabilizatör ve kabartıcı etkilerinden dolayı dondurma üretiminde, özellikle katkı maddesi olarak; soslara, jölelere, şuruplara, meyve konsantrelerine stabilizatör olarak, pasta ve çöreklerde kullanılan keçiboynuzu zamkı ise, ürünün gevşekliğini ve bayatlamasını önleyen, kek ve bisküvilerde ise yumurtadan tasarruf, parçalanmadan kesilebilme ve kolayca taşınabilme özelliği kazandırmaktadır. Amacımız, Akdeniz Bölgesi'nde yetişen keçiboynuzundan daha yüksek katma değere sahip endüstriyel ve ekonomik değeri yüksek olan sitrik asit ve etil alkol elde etmektir. Keçiboynuzu kırılıp, elenerek çekirdeğinden ayrılıp meyve etinden şeker özütlenecektir. Şeker, bileşenleri fermantörde biyoteknolojik reaksiyonlarla etil alkol ve sitrik aside dönüştürülecektir ve laboratuvar ortamında yapılan bu çalışmalar endüstriyel üretime veri kaynağı olacaktır.

Abstract:
In the Mediterranean Region in our country, it is natural growing area of the coastal striped carob where is satarting from Hatay and reaching to İzmir. Our country is one of the lucky geographies where the carob grows. Carob fruit, in the food industry due to the effects of stabilizers and extracts of locust bean, gum and derivatives, especially in the production of ice cream, especially as an additive; locusts, jellies, syrups, syrups, fruit concentrates as stabilizers, pastes and donuts are used to prevent slackness and staling of the product. In cakes and biscuits, it saves from eggs, can be cut without breaking and easily transported. Our aim is to obtain citric acid and ethyl alcohol, which have higher added value and higher economic and economic value than carob seeds grown in the Mediterranean region . The carob beans are broken, sieved and separated from the kernel and sugar will be extracted from the flesh of the fruit. The sugar components will be converted into ethyl alcohol and citric acid by biotechnological reactions in the fermentor and these studies made in the laboratory environment will be industrial production data source.
Popüler kültür ürünlerinin çocuk oyuncaklarına yansıması ve oyuncaklar üzerinden inşa edilen kültürün sosyolojik analizi /
Yazar: KADRİYE ONAR
Danışman: PROF. DR. YAŞAR ERJEM
Mersin Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Sosyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Sosyoloji = Sociology
Dizin: Kültürel inşa = Social construct ; Oyuncak = Toy ; Popüler kültür = Popular culture ; Sosyolojik analiz = Sociological analysis ; Çizgi film = Animated film

Özet:
Araştırmanın konusunu popüler kültürün bir ürünü olan çizgi filmler ve oyuncaklar üzerinden inşa edilen kültürün çocuklara yansıması ve etkileri oluşturmaktadır. Araştırmada genel olarak çizgi filmler ve oyuncaklar üzerinden aktarılan değerleri ve verilmek istenen mesajları oyuncaklar üzerinden sosyolojik olarak analiz etmek amaçlanmıştır. Bu amaç doğrultusunda nitel araştırma yöntemi kullanılarak oyuncaklar belirlenmiş ve kategorilere ayrılmıştır. Her kategoriden belirlenen oyuncakların analizi yapılmıştır. Bunun yanı sıra çalışmayı desteklemek adına Aydın il merkezinde 4-6 yaş grubu çocuğa sahip olan 10 ebeveyn ile mülakat yapılmıştır. İçerik analizi tekniği ile görüşmeler yorumlanmıştır. Araştırma sonucunda önemli bulgular elde edilmiştir. Oyuncak analizi ile ilgili bulgulara göre, genellikle yabancı çizgi filmlerin oyuncak karakterleri, süper kahramanlar rolüyle kötülüklere karşı mücadele eden, doğaüstü güçlere sahip oldukları görülmektedir. Yerli çizgi film karakterlerinin oyuncakları ise daha gerçekçi oldukları görülmektedir. Görüşmelerden elde edilen önemli bulgulardan bir diğerine göre çizgi filmler, çizgi film karakterleri ve oyuncaklar çocuğu olumlu davranışlar kazanma, rol model alma ve dil gelişimi açısından olumlu yönde etkilemektedir.

Abstract:
The subject of the research is the reflection and effects of culture built on cartoons and toys, which are the products of popular culture, to children. In this research, it is aimed to analyze sociologically the values and the messages that are conveyed through cartoons and toys. For this purpose, using qualitative research method, toys were identified and categorized. The analysis of the toys determined from each category was performed. In addition, in order to support the study, an interview was conducted with 10 parents with children aged 4-6 in Aydın. Interviews were interpreted with content analysis technique. Significant findings were obtained as a result of the research. According to the findings related to toy analysis, it is seen that alien cartoons have supernatural powers that fight against evils as toy characters and superheroes. The toys of the domestic cartoon characters seem to be more realistic. According to another important finding obtained from the interviews, cartoons, cartoon characters and toys affect the child positively in terms of acquiring positive behaviors, role modeling and language development.
Doğal sayı kümeleri için sonsuzlukta üst porosity ve uygulamaları
Upper porosity for sets of natural numbers at infinity and its applications
Yazar: MAYA ALTINOK
Danışman: PROF. DR. MEHMET KÜÇÜKASLAN
Mersin Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Matematik Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2019
Konu: Matematik = Mathematics

Özet:
Yakınsaklık Matematiksel Analizin en temel problemlerinden birisidir. Bu çalışmada, reel sayıların alt kümeleri için bilinen herhangi bir noktada porosity kavramı kullanılarak doğal sayıların alt kümeleri için sonsuzlukta porosity kavramı tanımlanmıştır. Tanımlanan yeni kavramdan faydalanılarak reel değerli diziler için porosity yakınsaklık tanımlanmış ve klasik yakınsaklık ile ilişkisi incelenmiştir. Ayrıca reel değerli diziler için porosity limit supremum-infimum, porosity yığılma, porosity limit noktası tanımlanmış ve porosity yakınsaklık ile aralarındaki ilişki incelenmiştir.

Abstract:
Convergence is one of the most fundamental problem of Mathematical Analysis. In this study, the notion of porosity at infinity for subsets of natural numbers was defined by using the notion of porosity at a point for subsets of real numbers. Porosity convergence for real valued sequences was defined by using this new notion and the relation between clasical convergence was investigated. Furthermore, porosity limit supremum-infimum, porosity cluster point and porosity limit point was defined for real valued sequences and the relation between porosity convergence and these notions was investigated.
Dışarıdan uygulanan sentetik inositol türevinin (allo-inositol) Capsicum chinense (acı biber)'nin tuz toleransı üzerine etkisinin belirlenmesi
Determination of the effect of exogenous synthetic inositol derivative (allo-inositol) application on salt tolerance of Capsicum chinense (hot pepper)
Yazar: GİZEM ÖZKOKU
Danışman: PROF. DR. SERPİL ÜNYAYAR
Mersin Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Biyoloji = Biology
Dizin: Antioksidan enzimler = Antioxidant enzymes ; Hidrojen peroksit = Hydrogen peroxide ; Kırmızıbiber = Paprika ; Lipid peroksidasyonu = Lipid peroxidation ; Tuz stresi = Salt stress

Özet:
Bu tez çalışmasında, tuz stresi altında Capsicum chinense'de allo-inositol'ün büyüme, yaprak su potansiyeli (YSP), antioksidan enzimler, lipid peroksidasyonu (MDA), hidrojen peroksit (H2O2), prolin ve kalsiyum üzerine etkileri araştırıldı. Bitkiler 150 µM tuz (NaCl2) stresine maruz bırakıldı. Tuz stresine maruz bırakılan ve stres uygulanmayan grupların yapraklarına 3 gün boyunca 30 µM allo-inositol püskürtüldü. Tuz stresi kök ve gövde uzunluğunu azaltmış, allo-inositol uygulandığında ise kök ve gövde büyümesinin kontrol bitkilerdekine yakın değerlerde olduğu belirlenmiştir. Tuz stresine maruz bırakılan bitkilerde yaprak su potansiyeli allo-inositol uygulananlara göre daha fazla azalma göstermiştir. Tuz stresine maruz kalan bitkilerin yapraklarında, süperoksit dismutuaz (SOD), katalaz (KAT), askorbat peroksidaz (AP) ve glutatyon redüktazın (GR) enzim aktiviteleri, prolin, MDA, H2O2 ve kalsiyum seviyeleri artmıştır. Buna karşılık, allo-inositol uygulanan stresli bitkilerin yapraklarındaki MDA ve H2O2 seviyesi azalırken, antioksidan enzimler, prolin, kalsiyum seviyelerinde artış olduğu belirlenmiştir. Sonuç olarak, dışsal olarak uygulanan sentetik allo-inositol'ün antioksidan sistem, prolin sentezi ve Reaktif Oksijen Türlerinin seviyesini (H2O2 gibi) etkileyerek tuz stresinin olumsuz etkisini hafifletebileceği söylenebilir.

Abstract:
In this thesis, the effect of allo-inositol on growth, leaf water potential (WP), antioxidant enzymes, lipid peroxidation, hydrogen peroxide (H2O2), proline and calcium was studied in pepper under salinity stress. Plants were exposed to 150 µM salt (NaCl2) stress. Allo-inositol was spread to the leaves of half of salt-stressed and unstressed-plants for three days. Salt stress decreased leaf water potential and growth of root and shoot than that of allo-inositol treated-plants. Antioxidant enzyme activities (such as superoxide dismutase-SOD, catalase-CAT, ascorbate peroxidase-AP and glutathione reductase-GR), proline, calcium, malondialdehyde (MDA), hydrogen peroxide (H2O2) increased in leaves of salt stressed plants. Allo-inositol treatment significantly increased antioxidant enzyme activities, proline and calcium levels, whereas MDA, H2O2 significantly decreased under salinity. In conlusion, it can be said that exogenous synthetic allo-inositol can alleviate the negative effect of salinity stress by effecting the antioxidant system, proline synthesis and ROS level (such as H2O2) in crop plants.