Selüloz bazlı biyoplastik malzeme üretimi ve karekterizasyonu
Production and characterization of cellulose based bioplastic materials
Yazar: ALİ ONUR TAŞDEMİR
Danışman: PROF. DR. CEM GÖK
Pamukkale Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Metalurji ve Malzeme Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2024
Konu: Mühendislik Bilimleri = Engineering Sciences ; Polimer Bilim ve Teknolojisi = Polymer Science and Technology
Dizin: Biyobozunur polimerler = Biodegradable polymers ; Biyokütle = Biomass ; Biyoplastik = Bioplastic ; Selüloz = Cellulose

Özet:
Petrol bazlı polimerler, neredeyse bir asırdır sürdürülemez oranlarda üretilmekte ve tüketilmektedir. Bu durum, çeşitli enerji krizlerinin yanı sıra insanlığa ve çevreye ciddi zararlar vermektedir. Plastikler, pek çok avantaja sahip olmalarına rağmen, doğada yıllarca çözünmeden kalabilmeleri nedeniyle büyük ölçüde çevre kirliliğine yol açmaktadır. Ayrıca, plastiklerin temel hammaddesi olan petrol kaynakları gün geçtikçe azalmaktadır. Son yıllarda, geleneksel plastiklerin neden olduğu sorunlar sebebiyle biyolojik olarak parçalanabilen plastiklerin üretimi ve petrol kökenli plastiklerin yerini almalarına yönelik çalışmalar büyük önem kazanmıştır. Avrupa birliğinin öncülüğünde biyoplastiklerin siyasi olarak önü açılmakta, projeler desteklenmektedir. Ayrıca Puma, Lego, IKEA, Danone, Heinz ve Toyota gibi firmaların biyoplastik bazlı ürünlerini tanıtmaları sektörün geleceği hakkında sinyal vermektedir. Ancak, biyoplastiklerin yaygın kullanımını engelleyen yüksek üretim maliyetleri, zayıf işlenebilirlik, sınırlı uzun vadeli termal stabilite ve düşük mekanik özellikler gibi sınırlamaları bulunmaktadır. Selüloz, bitkilerin hücre duvarlarında bulunan doğal bir polisakkarittir ve dünyadaki en yaygın biyopolimerdir. Yaygın olması nedeniyle ucuzdur. Selüloz yapısı gereği mekanik ve kimyasal özelliklerde diğer doğal karbon kaynaklarına göre üstün özellikler sergiler. Toksik olmayan, yenilenebilir, biyolojik olarak parçalanabilir. Kompozit yapısına mükemmel cevaplar verir. Biyokütlesinden elde edilirken proseslerdeki küçük iyileştirmelere yüksek performans artışıyla cevap veren mükemmel bir doğal hammadddedir. Bu çalışmada matris malzeme olarak kullanılacaktır. Bu tez hem biyokütle bazlı hemde biyobozunur olan selüloz bazlı biyoplastik malzeme üretimi amacıyla yürütülmektedir. Temel amacı, selüloz kaynaklı biyoplastik malzemenin üretim sürecini araştırmak ve elde edilen malzemenin kimyasal ve yapısal özelliklerini analiz etmektir.

Abstract:
Petroleum-based polymers have been produced and consumed at unsustainable rates for almost a century. This is causing serious damage to humanity and the environment, as well as various energy crises. Although plastics have many advantages, they can remain undissolved in nature for years, leading to significant environmental pollution. In addition, petroleum resources, the main raw material of plastics, are decreasing day by day. In recent years, due to the problems caused by traditional plastics, studies on the production of biodegradable plastics and their replacement of petroleum-based plastics have gained great importance. Under the leadership of the European Union, bioplastics are paved the way politically and projects are supported. In addition, the introduction of bioplastic-based products by companies such as Puma, Lego, IKEA, Danone, Heinz and Toyota signals the future of the sector. However, bioplastics have limitations such as high production costs, poor processability, limited long-term thermal stability and low mechanical properties, which hinder their widespread use. Cellulose is a natural polysaccharide found in the cell walls of plants and is the most common biopolymer in the world. Due to its widespread availability, it is cheap. Due to its structure, cellulose exhibits superior mechanical and chemical properties compared to other natural carbon sources. It is non-toxic, renewable, biodegradable. It responds perfectly to composite structure. It is an excellent natural raw material that responds to small improvements in processes with high performance increase when obtained from biomass. It will be used as a matrix material in this study. This thesis aims to produce cellulose-based bioplastic materials that are both biomass-based and biodegradable. Its main objective is to investigate the production process of cellulose-based bioplastic material and to analyze the chemical and structural properties of the obtained material.