hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Hızlı tarama yöntemlerinde kullanılan parametrelerin yapı deprem performansı ile karşılaştırılması
Comparasion of the rapid screening parameters to seismic performance of buildings
Yazar: DİLAN KAHRAMAN
Danışman: DOÇ. DR. ERCAN IŞIK
Bitlis Eren Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / İnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: İnşaat Mühendisliği = Civil Engineering
Dizin: Betonarme = Reinforced concrete

Özet:
Mevcut yapıların deprem güvenliklerinin belirlenmesi zaman ve eleman açısından oldukça uzun ve zorlu bir süreç gerektirmektedir. Bu sürecin önüne geçmek adına hızlı değerlendirme yöntemlerini uygulama zorunluluğu ortaya çıkmıştır.  Bu tür değerlendirme yöntemlerinde yapı ile ilgili çok detaylı bilgilere ihtiyaç duyulmamaktadır. Bu yöntemlerde yapı ile ilgili kesin kararlara varmak mümkün değildir. Kesin kararlar yapı ile ilgili yapılacak detaylı analizler sonucu elde edilmektedir. Bu tez çalışması kapsamında Çevre ve Şehircilik Bakanlığı tarafından kullanılan ve riskli betonarme binaların tespit edilmesine yarayan "Binaların Bölgesel Deprem Risk Dağılımını Belirlemek için Kullanılabilecek Basitleştirilmiş Yöntemler" ile Kanada Sismik Tarama Yöntemi dikkate alınmıştır. Çalışmada salt betonarme çerçeve sistemine sahip yapı kullanılmıştır. Seçilen betonarme yapı için statik adaptif itme analizleri ve hızlı değerlendirme yöntemleri kullanılarak farklı olumsuzluk durumları için hesaplamalar yapılmıştır. Her bir olumsuzluk parametresi için detaylı analiz ve hızlı değerlendirme işlemleri gerçekleştirilmiştir. Elde edilen tüm değerler karşılaştırılmıştır. Bu tez çalışması kapsamında, hızlı değerlendirme yöntemlerinde kullanılan olumsuzluk parametrelerinin yapı deprem performansı ile ne kadar ilişkili olduğu ortaya konulmaya çalışılmıştır.

Abstract:
Determination of earthquake safety of existing structures requires a long and difficult process in terms of time and element. In order to prevent this process, it became necessary to apply rapid assessment methods. In such assessment methods, very detailed information about the structure is not needed. In these methods, it is not possible to make definitive decisions about the structure. Final decisions are made as a result of detailed analysis of the structure. Within the scope of this thesis, Simplified Methods for Determining Regional Earthquake Risk Distribution of Buildings that identify risky reinforced concrete buildings which is used by Ministry of Environment and Urbanization, and Canadian Seismic Screening Method are taken into consideration. In the study, the structure with pure reinforced concrete frame system was used. For the selected reinforced concrete structure, static adaptive repulsion analysis and rapid evaluation methods were used to calculate the different negative situations. For each negativity parameter, detailed analysis and rapid evaluation procedures were performed. All obtained values were compared. Within the scope of this thesis, it has been tried to reveal how the negativity parameters used in rapid assessment methods are related to building earthquake performance.
Alemdar gazetesine göre 1919 yılı siyasi olayları
Political events of 1919 according to Alemdar Newspaper
Yazar: ŞEMSİ ÖZLEM DUMAN
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ HACER GÖL
Bitlis Eren Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Tarih Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Gazetecilik = Journalism ; Tarih = History
Dizin: Alemdar gazetesi = Alemdar newspaper ; Gazeteler = Newspapers ; Osmanlı Devleti = Ottoman State ; Osmanlı Dönemi = Ottoman Period ; Osmanlı tarihi = Ottoman history ; Siyasi olaylar = Political events

Özet:
Bu çalışma Alemdar Gazetesi'ne göre 1919 yılı siyasi olaylarını
kapsamaktadır. Öncelikle siyasi olaylar kaynaklar taranarak daha sonra ise Alemdar
Gazetesi haberleriyle birleştirilerek anlatılmıştır. 1919 yılı siyasi anlamda geleceğe
yön veren olayların yaşandığı bir dönemdir. Alemdar Gazetesi ise yankı uyandıran
düşünceleriyle dönemin önemli gazeteleri arasında yer almıştır. Tez de öncelikle bu
döneme ait siyasi olaylara tek tek yer verilmiş, açıklamalar yapılmıştır. Buna ek
olarak Alemdar Gazetesi'nden yaptığımız araştırmalar da eklenerek dönem tam
olarak irdelenmeye çalışılmıştır. Ayrıca Ref'i Cevat (Ulunay)'ın düşünceleriyle
birlikte Alemdar Gazetesi'nin de olaylara bakış açısını bulabileceğiniz bir tez
çalışması olmuştur.
Anahtar Kelimeler: Alemdar Gazetesi,siyasi olaylar,1919 yılı

Abstract:
This study covers the political events of 1919 according to the newspaper
Alemdar. Firstly, political events were explained by scanning the sources and then
merging them with the news of Alemdar Newspaper. The year 1919 was a period in
which political events shaped the future. Alemdar Newspaper was one of the most
important newspapers of the period with its thoughts that echoed. İn the thesis,
political events of this period were given one by one and explanations were made. In
addition to this, we have tried to examine the period in full by adding the researches
we have done from Alemdar Newspaper. In addition Refi Cevat (Ulunay) thoughts
and Alemdar Newspaper's view of events has been a thesis study.
Keywords: Alemdar Newspaper,political events,1919 year
Model jet türbin disk tasarımı ve modellemesi
Model jet turbine disc design and modelling
Yazar: AZEB ÖZCAN
Danışman: DOÇ. DR. SERKAN ÖZEL
Bitlis Eren Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı / Enerji Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Makine Mühendisliği = Mechanical Engineering
Dizin: Akış analizi = Flow analysis ; Gaz türbinli motorlar = Gas turbine engines ; Mekanik modelleme = Mechanical modelling ; Seramik kaplama malzemeleri = Ceramic covering equipments

Özet:
Son yıllarda mühendislik alanında analitik ve deneysel çalışmaların olumsuzluklarını azaltmak adına gelişmiş analiz programları büyük önem kazanmıştır. Bilgisayar Destekli Mühendislik yazılımları hiç kuskusuz üretilecek herhangi bir unsurun, mekanizmanın, sistemin üretimine geçmeden önce, karşılaşılabilecek birçok problemleri en düşük seviyede tutabilecek araçlardır. Bu yazılımlar sayesinde, bilgisayar ortamında tasarlanan herhangi bir nesnenin, gerçekçi ortam koşullarıyla teste tabi tutulabilmesi mümkün kılınabilmektedir. Böylece maliyet minimize edilmiş olunur. Bilindiği gibi bir ürünün prototipini yapmak hem zaman alıcı hem maliyetlidir. Bu çalışmada SolidWorks mühendislik yazılımı kullanılarak prototipini yapmadan, model jet türbin disk tasarım ve modeli gerçekleştirilmiştir.

Abstract:
In recent years, advanced analysis programs have been gained much importance in order to reduce the undesirable results of analytical and experimental works in the field of engineering. Computer Aided Engineering Software Packages are the tools that undoubtedly minimize many encountered problems before moving of the element, mechanism and system into production. By the means of these packages, the object designed on the computer can be tested with realistic environments conditions. It reduces the cost of the production. As it is well-known, creating prototype of a product is both time and money consuming process. With this study, using SolidWorks, an engineering package, we achieved design and model of a model jet turbine disc without making its prototype.
Afet yönteminde arama kurtarma ekiplerinin rolü: Adana AFAD örneği
The role of search and rescue teams in disaster method:case of Adana AFAD
Yazar: SELMAN YILDIRIM
Danışman: DOÇ. DR. EDİP AVŞAR
Bitlis Eren Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Acil Durum ve Afet Yönetimi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Kamu Yönetimi = Public Administration
Dizin: Acil durum yönetimi = Emergency management ; Afet ve Acil Durum Yönetimi Başkanlığı = Disaster and Emergency Management Directorate ; Afet yönetimi = Disaster management ; Afetler = Disasters ; Arama = Search ; Kurtarma = Rescue

Özet:
Afetin birçok tanımı yapılması karşın en genel tanımı toplumun tamamı veya belli kesimleri için fiziksel, ekonomik ve sosyal kayıplar doğuran, normal hayatı ve insan faaliyetlerini durduran veya kesintiye uğratan, etkilenen toplumun baş etme kapasitesinin yeterli olmadığı doğa, teknoloji veya insan kaynaklı olay olarak nitelemiştir. 
Afetleri en zararla atlatabilmek için oluşturulan afet yönetimi sisteminin afet ve acil durum öncesi, sırası ve sonrasında yapılması gereken çalışmaların, planlanması, yönlendirilmesi, koordine edilmesi, desteklenmesi ve uygulanabilmesi için toplumun tüm kurum ve kuruluşlarıyla, kaynakların bu ortak hedefler doğrultusunda yönetilmesi gerekmektedir. 
Bu çalışmada Adana ili afet müdahale planı başta olmak üzere afetlerle ilgili tüm yerel planlar incelenmiştir. Adana il Afet ve Acil Durum Müdürlüğü ve afetlerde işbirliği içeresinde olması gereken tüm kamu kurum kuruluşlarının, afet ve acil durumlarda gereken mücadelede hazırlık, müdahale süreçleri araştırılarak afet ve acil durum anında, insan hayatı ve maddi kayıpların en aza indirgenebilmesi için gerekli tedbirlerin aldırılması ve daha etkin bir afet müdahale sistemi oluşturmak amaçlanmıştır.

Abstract:
Although many definitions have been made, the most genaral definition of the disaster is natural, technological or man-made evet that causes physical, economic and social losses, interrupts or suspends normal life and human activities, and the capacity of the affected society is not sufficient.
The disaster management system, which was created to overcome the disasters with the most harm, needs to be managed in line with these common objectives with all institutions and organizations of the society in order to plan, direct, coordinate, support and implement the activities that should be done before, during and after the disaster.
	In this study, all local plans related to disasters, especially Adana disaster response plan have been examined. Adana Provincial Directorate of Disaster and Emergency and all public institutions should be in cooperation in disasters and should be prepared for the necessary struggle in disaster and emergency situations. The intervention processes  and necessary measures should be taken in order to minimize human life and material losses in case of disaster and emergency have been investigated.
Bal kabağı kabuğundan sülfürik asitle (H₂SO₄) hazırlanmış biyokömür ile metilen mavisinin sulu çözeltilerden giderimi
Removal of methylene blue from aqueous solutions with biochar prepared from pumpkin peel with sulfuric acid (H₂SO₄)
Yazar: DEMET BAL
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ ÇİĞDEM ÖZER ; PROF. DR. MUSTAFA İMAMOĞLU
Bitlis Eren Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Çevre Mühendisliği = Environmental Engineering

Özet:
Bu çalışma, metilen mavisi (MM) katyonik boyasının bal kabuğu kabağından sülfürik asitle hazırlanmış biyokömür (BKKB) üzerine adsorpsiyon davranışını araştırmayı amaçlamaktadır. Zirai bir atıktan düşük maliyetli bir adsorban oluşturmak amaçlanmış çok tabakalı yüzey alanı 3,92 m²/g olan biyokömür elde edilmiştir. Adsorban karakterizasyonu için yüzey alanına ek olarak kısmi ve elementel analizler ile FTIR analizi yapılmış, SEM görüntüleri alınmıştır. MM boyasının BKKB ile adsorpsiyonunu karakterize etmek için çözelti pH'sı, temas süresi, MM başlangıç konsantrasyonu ve adsorban dozu değişimlerinin etkileri incelenmiş ve orijinal çözelti pH'sında 1440 dakikalık temas süresi uygun bulunmuştur. Denge modellemesi sonuçları, Langmuir izoterminin, BKKB ile MM adsorpsiyonu için en yüksek r2 katsayısına dayalı olarak en uyumlu model olduğunu göstermiştir ki bu, tek tabakalı adsorpsiyonun baskın olduğunu göstermektedir. Langmuir izotermi ile maksimum adsorpsiyon kapasitesi de 208,33 mg g-1 olarak hesaplanmıştır. Kinetik modelleme sonuçları BKKB üzerine MM boyasının adsorpsiyon mekanizmasının kinetik davranışının yalancı 2. derece modeli ile daha iyi açıklanabileceğini göstermiştir. Elde edilen sonuçlar BKKB'nin MM uzaklaştırılmasında etkili bir adsorban olarak değerlendirilmesinin mümkün olduğunu göstermektedir.

Abstract:
This study aims to investigate the adsorption behavior of methylene blue (MB) cationic dye on biochar prepared with sulfuric acid from pumpkin (PB). It was aimed to create a low cost adsorbent from agricultural waste, and biochar with a multilayer surface area of 3.92 m² g-1 was obtained. For adsorbent characterization, FTIR analysis was performed with partial and elemental analyzes in addition to the surface area, and SEM images were taken. In order to characterize the adsorption of MB dye with PB, the effects of solution pH, contact time, initial MB concentration and adsorbent dose changes were examined and 1440 minutes contact time was found suitable at the original solution pH. Equilibrium modeling results showed that the Langmuir isotherm is the most compatible model for MB adsorption with PB, based on the highest coefficient r2, indicating that monolayer adsorption is dominant. With the Langmuir isotherm, the maximum adsorption capacity was calculated as 208.33 mg g-1. Kinetic modeling results showed that the kinetic behavior of the adsorption mechanism of MB dye on PB can be explained better with the pseudo second order kinetic model. The results obtained show that it is possible to evaluate PB as an effective adsorbent for MB removal.
Demokrat Parti döneminde yaşanan toplumsal olayların gençliğe yansımaları (1957-1960)
The reflections of social events on youth in the Demokratic Party period (1957-1960)
Yazar: ŞERMİN ÖZEN
Danışman: DOÇ. DR. ERDEM KARACA
Bitlis Eren Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Tarih Ana Bilim Dalı / Tarih Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Tarih = History
Dizin: Basın = Press ; Dans = Dance ; Demokrat Parti = Democrat Party ; Gençlik = Youth ; Gençlik hareketleri = Youth movements ; Müzik = Music ; Siyasi tarih = Political history ; Sosyal olaylar = Social events ; Türk siyasi tarihi = Turkish political history ; Öğrenci hareketleri = Student movements

Özet:
Türkiye'de 1946 yılında çok partili hayata geçişle beraber, gençlik yapılanmalarında da ciddi değişimler yaşanmıştır. Söz konusu dönemde kurulup resmiyet kazanan gençlik kuruluşları; iç ve dış politikada, eğitimde, ekonomide, sosyal, kültürel vb. alanlarda ses çıkarmaya başladıkları gibi, bu resmi kimliklerle kedilerine olan güvenleri de artmıştır. 1957-1960 yılları arasında, içte Atatürk ilkelerinin koruyuculuğunu üstlenerek, dışta ise Kıbrıs Meselesine olan yaklaşımlarıyla milliyetçi bir çizgi oluşturmuşlardır. Aynı dönemde dünyayı kasıp kavuran Rock and Roll ve Strip-Tease dansları Türkiye'deki gençler arasında da popüler hale gelmiştir. Gençlik kuruluşlarını fikir ayrılığına düşüren bu dansların yasaklanması için büyük kampanyalar düzenlenmiştir. Bu dönemde üniversitede yaşanan krizlerin tesiri altında da kalan gençler, zamanla iktidar karşıtı, muhalefet destekçisi bir çizgiye kaymıştır. Bu durum öyle bir hal almıştır ki; 1960'lara gelindiğinde kitlesel öğrenci hareketlerine dönüşmüştür. Önü kesilemeyen kitlesel öğrenci hareketlerine damgasını vuran "Ordu gençlik el ele" sloganları 27 Mayıs Askeri darbesiyle sonuçlanmıştır.

Abstract:
With the transition to the multi-party system in Turkey in 1946, significant changes were experienced in youth reconstruction as well. In addition to expressing their opinions in domestic and foreign policy, education, economy, social and cultural domains; the youth organizations that were established and officialized in the period in question gained more self-confidence with these official identities. Between the years 1957 and 1960, they formed a nationalist path by assuming the protection of Atatürk's principles at home and with their approach to the Cyprus Issue in the world. In the same period the ravaged world of Rock and Roll and Strip-Tease dancing became popular among young people in Turkey. Important campaigns were organized to ban these dances, which dissented the youth organizations. During this period, under the influence of the crises at the university, the young people gradually shifted to an anti-government, supportive opposition line. This situation progressed in such a way that it turned into a mass student movement by 1960s. The slogans of "Army, youth hand in hand", leaving a mark on the inexorable student movements, resulted in the Military Coup of May 27.
Copula fonksiyonlarını kullanarak bilgisayar ağlarında saldırı tespiti
Intrusion detection using copula functions in computer networks
Yazar: MEHMET BURUKANLI
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ MUSA ÇIBUK
Bitlis Eren Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Elektrik-Elektronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve Kontrol = Computer Engineering and Computer Science and Control
Dizin: Kopula = Copula ; Yapay sinir ağları = Artificial neural networks

Özet:
Günümüzde hızla gelişen teknolojiyle beraber, dünya üzerinde teknolojiye olan ilgi her geçen gün artmaktadır. Teknolojideki bu hızlı gelişmeler, siber saldırı, izinsiz erişim ve dijital korsanlık gibi istenmeyen birçok saldırıyı da beraberinde getirmektedir. Bu tür saldırıları engellemek için sıklıkla saldırı tespit sistemlerinden faydalanılmaktadır. Bu tez çalışmasında, günümüzde en çok kullanılan makine öğrenme sınıflandırıcıları ile copula tabanlı sınıflandırıcılar kullanılarak saldırı tespiti gerçekleştirilmiştir. Makine öğrenme sınıflandırıcıları olarak; Karar Ağaçları, Topluluk Öğrenme ve Destek Vektör Makineleri sınıflandırıcıları tercih edilmiştir. Bu üç sınıflandırma tekniği kullanılarak KDD'99 veri seti üzerinde sınıflandırma işlemi gerçekleştirilmiştir.
Copula tabanlı olarak da; gumbel, independent, clayton, gaussian, student's-t ve frank sınıflandırıcıları tercih edilmiştir. Bu sınıflandırıcılar kullanılarak KDD'99 veri seti üzerinde sınıflandırma işlemi gerçekleştirilmiştir. Sınıflandırma aşamasında 10-kat çapraz doğrulama tekniği kullanılmış olup, KDD'99 veri seti üzerinde en iyi başarım oranı %99.41 ile gaussian copula tabanlı sınıflandırıcı elde etmiştir. Sonuç olarak, copula tabanlı sınıflandırıcıları saldırı tespitinde etkili bir başarıma ulaştığı gözlemlenmiştir.

Abstract:
Today, with the rapidly developing technology, the interest in technology in the world is increasing day by day. These rapid developments in technology has brought many undesired attacks such as cyber attack, unauthorized access and digital piracy. Intrusion detection systems have been often used to prevent such attacks. In this study, attack detection has been carried out using the most used machine learning classifiers and copula-based classifiers. As machine learning classifiers; Decision Trees, Ensemble Learning and Support Vector Machines classifiers have been preferred. Classification has been performed on the KDD'99 data set using these three classification techniques.
As Copula-based; gumbel, independent, clayton, gaussian, student's-t and frank classifiers have been preferred. Using these classifiers, the classification process has been carried out on the KDD'99 data set. In the classification stage, 10-fold cross-validation technique has been used, and the best performance rate has obtained gaussian copula based classifier with 99.41% on the KDD'99 data set. As a result, it has been observed that copula based classifiers have achieved an effective success in intrusion detection.
Menger-kümesi ve ilgili uzayların topolojik özellikleri
Topological properties of set-Menger and related spaces
Yazar: MEHMET BUĞRA AŞIK
Danışman: DOÇ. DR. ŞÜKRAN KONCA
Bitlis Eren Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Matematik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Matematik = Mathematics

Özet:
Bu tez çalışması beş bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde Seçme Prensiplerinden ve ilgili çalışmalardan kısaca bahsedilmiş olup, ikinci bölümün ilk kısmında konuyla ilgili ön bilgiler ve temel kavramlara yer verilmiştir. İkinci bölümün ikinci kısmında Seçme Prensipleri Teorisine ve örtü özelliklerine ve bu seçme prensiplerinin zayıf formlarına değinilmiştir. Tezin ana kısmını oluşturan üçüncü bölümde yeni örtü çeşitleri olan Menger-kümesi (set-M), Rothberger-kümesi (set-R), Hurewicz-kümesi (set-H), Gerlitz-Nagy-kümesi (set-GN) ve bu örtü çeşitlerinin zayıf formları incelenmiş olup var olan örtü özellikleriyle aralarındaki ilişki incelenmiştir. Dördüncü bölümde eldeki sonuçlar değerlendirilerek önerilerde bulunulmuştur. Son bölümde ise kaynaklara yer verilmiştir.

Abstract:
This thesis consists of five chapters. In the first chapter, selection principles and related studies are briefly mentioned. In the first part of the second chapter, preliminary informations and basic concepts are given. In the second part of the second chapter, the theory of selection principles and covering properties are mentioned and weaker forms of these selection principles are mentioned. In the third chapter, which forms the main part of the thesis, the new covering types such as set-Menger (set-M), set-Rothberger (set-R), set-Hurewicz (set-H), set-Gerlitz-Nagy (set-GN) and also weaker types of these new covering types of selection principles are examined and their relationships with the existing covering characteristics are investigated. In the fourth section, the results are evaluated and suggestions are made. In the last section, references are included.
Mardin ilinde yenen yabani bitkiler
Wild plants in Mardin cty
Yazar: NEVZAT AYAZ
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ İBRAHİM DEMİR
Bitlis Eren Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Botanik = Botany

Özet:
Bu tez çalışması ile Mardin mutfağının gastronomi imajının oluşturulmasında katkıda bulunan yenilebilen yabani bitkilerin etnobotanik yönden araştırılmasını içermektedir. Bu amaçla yenilebilir yabani bitkilerler tespit edilmiştir. Yöre halkın doğal bitkileri besin amaçlı tüketim kültürünün kuşaktan kuşağa devamlılığını sağlamak için yenilebilir bitkilerin tespiti ve bu bitkiler ile yapılan yöresel kullanımların hazırlanması ile ilgili tarifelerin kayıt altına alınmıştır. Bu amaçla 2019-2020 yıllarında Mardin ilinin 10 ilçesinde belirlenen ve etnobotanik potansiyeli yüksek olan 142 mahallede çalışma gerçekleştirildi. Toplam 202 kaynak kişi ile görüşülerek, kullanılan bitki örnekleri alındı. Alınan bu örnekler herbaryum materyali haline getirilerek daha sonra teşhisleri yapıldı. Çalışma sonucunda 34 familya ve 92 cinse ait 117 takson belirlenmiştir. Araştırma alanında kullanımı belirlenen bitkilerden en fazla takson içeren ilk 5 familya sırasıyla; Asteraceae 19 (% 16,24), Brassicaceae 10 (% 8,55), Fabaceae 9 (%7,69), Rosaceae 9 (% 7,69), ve Apiaceae 7 (% 5, 98), şeklindedir. Bu taksonların etnobotanik kullanımına bakıldığında; % 36,55 (53) çiğ, % 35,86 (52) yemek, % 12,41 (18) içme, % 6,90 (10) salamura, pekmez, % 4,83 (7) baharat ve % 3,45 (5) süt ürünleri için kullanıldı. Güneydoğu Anadolu Bölgesinde İlk kez 26 bitki türünün gıda kullanımı kaydedildi.

Abstract:
This thesis includes the ethnobotanical investigation of edible wild plants that contribute to the creation of the gastronomic image of Mardin cuisine. Edible wild plants have been identified for this purpose. Tariffs for the determination of edible plants and the preparation of local uses made with these plants have been recorded in order to ensure the continuity of the natural plants of the local people for food consumption culture from generation to generation. For this purpose, studies were carried out in 142 neighborhoods with high ethnobotanical potential in 10 districts of Mardin province in 2019-2020. A total of 202 resource persons were interviewed and plant samples were taken. These samples were made into herbarium material and then identified. As a result of the study, 117 taxa belonging to 34 families and 92 genera were determined. The first 5 families containing the most taxa among the plants determined to be used in the research area are respectively; Asteraceae 19 (16.24%), Brassicaceae 10 (8.55%), Fabaceae 9 (7.69%), Rosaceae 9 (7.69%), and Apiaceae 7 (5.98%). Considering the ethnobotanical usage of these taxa; 36.55% (53) raw, 35.86% (52) eating, 12.41% (18) drinking, 6.90% (10) brine, molasses, 4.83% (7) was used for spices and 3.45% (5) for dairy products. Food use of 26 plant species was recorded for the first time in the Southeastern Anatolia Region.