Etçi ve yumurtacı ebeveynlerde yumurtlama zamanı ile kuluçka özellikleri arasındaki ilişkiler
Relationships between oviposition time and hatching proporties of layer end broiler type breeders
Yazar: MEHMET AKİF BOZ
Danışman: PROF. MUSA SARICA
Ondokuz Mayıs Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2011
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışmada saf yumurtacı ve etçi ebeveynler ile melez döller elde etmeye yönelik çiftleştirme yapılan tavuk gruplarında yumurtlama zamanında ne gibi değişimler olduğu; bunun kuluçka özellikleri ile civciv ağırlığı üzerindeki etkileri araştırılmıştır. Araştırmanın ebeveyn olarak kullanılan ilk kısmındaki hayvan materyalini, Ankara Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünden alınan ağır yumurtacı baba hattı RIR2 (Rhode Island Red) ve ağır yumurtacı ana hattı BAR2 (Barred Plymouth Rock) ebeveynleri ile özel bir firmadan satın alınan etlik piliç ebeveyn hattı ROSS 308 genotiplerinden 35 bölmede toplam 402 dişi, 40 erkek oluşturmuştur. Araştırmanın ikinci bölümünün hayvan materyalini, ilk kısımdaki hayvan materyalinden çiftleşmelerle elde edilen bir partide çıkan her genotip grubundan 50'şer civciv oluşturmuştur. Yumurta toplama zamanı olarak; sabah (saat 10:00'a kadar) ve öğleden sonraki (10:00-18:00 arası) dönemler ele alınmıştır.Araştırma tesadüf parselleri deneme desenine göre düzenlenmiştir. Araştırma süresince ebeveynlerin beslenmesinde; kafes tavuğu pik yumurta yemi (%17 HP, 2700 Kcal/kg ME) ile günlük olarak sabah saatlerinde tek seferde yemleme yapılmıştır. Civciv ve piliçlerin beslenmesinde; organik yem (%17 HP, 3060 Kcal/kg ME) ile serbest yemleme yapılmıştır.Tüm genotiplerde sabah saatlerinde yumurtlanan yumurtalar, toplam yumurtlanan yumurta miktarının önemli bir kısmını oluşturmuştur. Yumurta verimi üzerine yumurtlama zamanı, genotip ve yumurtlama zamanı x genotip interaksiyonlarının etkisi önemli bulunmuştur (P<0.05). Yumurtlama zamanı, folluktan toplanan yumurta verimi ve kuluçkalık yumurta oranı üzerine etkili olmamış (P>0.05); ancak genotip etkileri önemli bulunmuştur (P<0.05). Sabah saatlerinde toplanan yumurtalar, öğleden sonra toplanan yumurtalara göre daha ağır olmuştur (P<0.05). Kuluçka özelliklerinden döllülük oranı, çıkış gücü ve kuluçka randımanı üzerine yumurtlama zamanının etkisi önemli olmazken (P>0.05); genotip etkisi, döllülük oranı ve kuluçka randımanının 1. parti döneminde önemli bulunmuştur (P<0.05). Yumurtlama zamanının civciv çıkış ağırlığı üzerinde etkisi önemli iken (P<0.05); 6. hafta canlı ağırlık üzerinde önemli bir etki göstermemiştir (P>0.05). Civciv çıkış ağırlığı ve 6. hafta canlı ağırlık üzerinde genotipin etkisi önemli bulunmuştur(P<0.05).Anahtar Kelimeler: yumurtlama zamanı, genotip, yumurta ağırlığı, kuluçka özellikleri, civciv çıkış ağırlığı, 6. hafta canlı ağırlık, kuluçkalık yumurta, folluğa yumurtlama

Abstract:
Differences in the oviposition time of pure layer and broiler breeders and their crossbreeds, and the effect of oviposition time on hatching traits and chick weight were investigated in this study. A total of 402 female and 40 male breeders in 35 compartments were used as animal material in first part of the study. Two of the genotypes (BAR2: Barred Plymouth Rock, heavy weight layer dam line; RIR2: Rhode Island Red, heavy weight layer sire line) were bought from Ankara Poultry Research Institute and the other from a commercial company (ROSS 308: broiler parent line). The chicks hatched from the eggs of mating groups were used as animal material of the second part of the study. The eggs were collected from the compartments twice a day, in the morning (laid eggs until 10 a.m) and in the afternoon ( laid eggs between 10 a.m and 6 p.m).This study was carried out accordingly completely randomized design. The breeders were fed once every day in the mornings with laying hen peak feed (17% CP, 2700 Kcal/kg ME), and the birds which used in the second part of the study were fed ad libidum with fully organic feed (17%CP, 3060 Kcal/kg ME).Most of the eggs were laid in the morning in all genotypes. The affects of oviposition time, genotype and ovposition time x genotype interaction on egg production were found significant (P<0.05). The affect of oviposition time on the number of eggs which were laid in the nesting box and hatching egg ratios was not significant (P>0.05), but the affect of genotype on these two parameters was found significant (P<0.05). The morning eggs were heavier than afternoon eggs (P<0.05). Whereas, the oviposition time had no significant affect on the fertility ratio of eggs, hatching rate and incubation yield (P>0.05); the effect of genotype on fertility ratio and incubation yield in the first hatching group was found significant (P<0.05). Oviposition time significantly affected the weight of chicks on the hatch (P<0.05) , but had no effect on the weight of chickens at 6 weeks of age (P>0.05). Also, genotype had affect on the weight at hatch and 6 weeks of age (P<0.05).Key words: Oviposition time, genotype, egg weight, hatching traits, chick weight at hatch, live weight at 6 weeks, hatching egg, laying in nest box