Tip-2 diyabetli bireylerde faz açısının diyet kalitesi, fiziksel aktivite, duygu durumu ve antropometrik ölçümler ile ilişkisinin incelenmesi
Investigation of the relationship of phase angle with diet quality, physical activity, emotion status and anthropometric measurements in type-2 diabetes
Yazar: MUHAMMED ENES KARTAL
Danışman: PROF. DR. NEVİN AKTAŞ
LOKMAN HEKİM ÜNİVERSİTESİ / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics
Dizin: Antropometri = Anthropometry ; Biyoelektriksel empedans = Bioelectrical impedance ; Diabetes mellitus = Diabetes mellitus ; Diabetes mellitus-tip 2 = Diabetes mellitus-type 2 ; Diyet kalitesi = Diet quality ; Duygudurum = Mood ; Fiziksel aktivite = Physical activity

Özet:
Bu çalışmanın amacı tip-2 diyabetli hastalar için faz açısı değerini belirlemek, faz açısının antropometrik ölçümler, vücut kompozisyonu, fiziksel aktivite, bazı biyokimyasal bulgular, diyet kalitesi ve duygu durumu ile ilişkisini de değerlendirerek, faz açısı aracılığıyla tip-2 diyabet hastalarının tanı ve tedavi yöntemlerini geliştirmek, hastalığın prognozu hakkında bilgi sağlaması sebebiyle faz açısının rutinde bakılan genel bir parametre olarak kullanımını yaygınlaştırmak ve bu konuda yapılacak diğer çalışmalara öncü olmaktır. Bireylerin genel özellikleri, sağlık durumları, antropometrik ölçümleri, beslenme alışkanlıkları ve duygu durumlarına yönelik yüzyüze anket yöntemi uygulanmış olup biyoelektrik impedans analizi ölçümleri INBODY-S10 cihazı ile ölçülmüştür. Çalışmaya 56 erkek 69 kadın dahil edilmiştir. Çalışmaya katılan erkek hastaların yaş ortalaması 52±10 olup; kadınların ise 50±11'dir. Katılımcıların %46.4'ü 0-5 yıldır, %24.8'i 11-15 yıldır, %18.4'ü  15 yıldan fazla süredir diyabet hastasıdır. Katılımcıların tüm vücut faz açısı (°) ortalaması 5.54±0.78° bulunmuştur. Erkeklerin tüm vücut faz açısı ortalaması kadınların tüm vücut faz açısı ortalamasına göre daha yüksek bulunmuştur (sırasıyla 5.93± 0.73°;5.23± 0.68°) ve bu fark istatistiksel olarak anlamlıdır (p<0.05). Katılımcıların Sağlıklı Yeme İndeksi Skoru (HEI-2015) ortalaması 43.40±9.95'tir. Katılımcıların %27.2'sinin geliştirilmesi gereken bir diyet uyguladığı, %72.8'inin ise yetersiz bir diyet uyguladığı görülmüştür. Katılımcıların tüm vücut faz açısı ile vücut ağırlığı, vücut yağ yüzdesi, vücut yağ kütlesi, kemik mineral içeriği, yağsız vücut kütlesi, toplam vücut suyu, segmental faz açıları, yaş, sağlıklı yeme indeksi skoru, diyetle alınan posa miktarı, su tüketimi, diyetle alınan A, E, C, D, B1, B2, folat, B12 vitaminleri, kalsiyum, fosfor, demir, çinko, sodyum, fiziksel aktivite ve duygu durum skorları ile istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki bulunmuştur (p < 0.05). Sonuç olarak, hücre sağlık durumunu gösteren faz açısı, birçok faktörden etkilenen, hastalıkların prognozu hakkında bilgi veren geliştirilebilir bir BIA parametresidir. Gelecekteki çalışmalarla, refereans faz açısı değerlerinin belirlenmesiyle, rutinde daha sık kullanılan bir parametre haline gelmesi önemlidir.

Anahtar Kelimeler: Biyoelektrik İmpedans Analizi, Faz Açısı, Tip-2 Diyabet, Antropometrik Ölçümler, Diyet Kalitesi.

Abstract:
This study aims to determine the phase angle value for patients with type-2 diabetes, to evaluate the relationship of phase angle with anthropometric measurements, body composition, physical activity, some biochemical findings, diet quality and mood, and to diagnose and treat type-2 diabetes patients through phase angle. The aim is to improve the methods of the disease, to generalize the use of phase angle as a routine parameter as it provides information about the prognosis of the disease, and to pioneer other studies on the subject. A face-to-face survey method was applied for the general characteristics, health status, anthropometric measurements, nutritional habits and moods of the individuals. Bioelectrical impedance analysis measurements were done using the INBODY-S10 device. A total of 56 men and 69 women were included in the study. The mean age of the male patients participating in the study was 52±10; women are 50±11. 46.4% of the participants had diabetes for 0-5 years, 24.8% for 11-15 years, 18.4% for more than 15 years. The mean total body phase angle (°) of the participants was 5.54±0.78°. The mean whole body phase angle of men was found higher than the mean of whole body phase angle of women (5.93± 0.73°, 5.23± 0.68°, respectively) and this difference was statistically significant among gender (p<0.05). The average of the participants' Healthy Eating Index Score (HEI-2015) was 43.40±9.95. It was observed that 27.2% of the participants followed a diet that needed improvement, and 72.8% followed an inadequate diet. Participants' whole body phase angle, body weight, body fat percentage, body fat mass, bone mineral content, lean body mass, total body water, segmental phase angles, age, healthy eating index score, dietary fiber amount, water intake, dietary intake A statistically significant correlation was found with A, E, C, D, B1, B2, folate, B12 vitamins, calcium, phosphorus, iron, zinc, sodium, physical activity and mood scores (p<0.05). As a result, the phase angle, which shows the cell health status, is an improvable BIA parameter that is affected by many factors and provides information about the prognosis of diseases. With future studies, it is important that the reference phase angle values become a more frequently used parameter in the routine.

Keywords: Bioelectric İmpedance Analysis, Phase Angle, Type-2 Diabetes, Anthropometric Measurements, Diet Quality.