Farklı kısıntılı sulama uygulamalarının sera koşullarında yetiştirilen patlıcanda bitki su tüketimi, verim ve kalite parametrelerine etkileri
Effects of different irrigarion levels on plant water consumption, yield and quality of eggplant grown under glasshouse conditions
Yazar: ÖMER ÖZBEK
Danışman: YRD. DOÇ. DR. HARUN KAMAN
Akdeniz Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Tarımsal Yapılar ve Sulama Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2012
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Antalya yöresinde yürütülen bu araştırmada farklı kısıntılı sulama uygulamalarının patlıcan bitkisinde verim ve meyve kalite parametrelerine etkisinin incelenmesi ve su tüketimi değerlerinin hesaplanması amaçlanmıştır. Araştırma, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Araştırma ve Uygulama Arazisi?nde sonbahar ve ilkbaharı kapsayan tek ekim döneminde, cam serada yürütülmüştür. Bu araştırmada 7 farklı sulama konusu damla sulama metoduyla uygulanmıştır. Tam sulanan kontrol konusu (K100), A-Sınıfı buharlaşma kabına göre hesaplanan, bitkinin gereksindiği sudan kısıntı yapılmaksızın uygulanan kontrol konusu; Kontrol konusuna verilen su miktarının %75?i ve %50?si üç farklı yöntemle su kısıntısı konularına uygulanmıştır. Bu yöntemler şunlardır: KS geleneksel kısıntılı sulama yöntemi; damlatıcı aralığı 50 cm olan bitki köklerinin iki tarafı da ıslatılan sulama yöntemi. SYIS standart yarı ıslatmalı sulama yöntemi; damlatıcı aralığı 100 cm olan ve su kısıntısı başlangıcından sezon sonuna kadar kök bölgesinin aynı yarısının ıslatıldığı yöntem ve AYIS alternatif yarı ıslatmalı sulama yöntemi; damlatıcı aralığı 100 cm olan ve her sulamada ardışık (değişmeli) olarak bitki köklerinin yarısının ıslatıldığı yöntem. Bu üç yöntem ile iki farklı seviyede su uygulanması sonucu 6 kısıntılı su uygulama konusu oluşturulmuştur (KS75, KS50, AYIS75, AYIS50, SYIS75, SYIS50). Böylece çalışmada kısıntı uygulanmayan kontrol konusu (K100) ile birlikte 7 farklı sulama konusu oluşturulmuştur.Sezon boyunca gerçekleşen bitki su tüketimi (ET) değerleri 431 mm ile 241 mm arasında değişmiştir. En yüksek verim 83.1 ton ha-1 ile K100 konusunda ve en düşük verim ise 23.3 ton ha-1 ile AYIS50 konusunda olmuştur. K100 konusundan sonra en yüksek verim 59.4 ton ha-1ile AYIS75 konusunda olmuştur. AYIS75  konusunda K100 konusuna kıyasla meyve kalitesi açısından bir düşüş olmamıştır.ANAHTAR KELİMELER: Patlıcan (Solanum melongena L.), kısıntılı sulama, bitki su tüketimi, yarı ıslatmalı sulama.

Abstract:
This experiment which was covering a period of one year has been conducted under glasshouse conditions in Antalya region with the aim of determining the effects of the three different irrigation levels. The study was held on a glass greenhouse which is in the Akdeniz University Agriculture Faculty?s research and application field and conducted in fall and spring terms with a single planting period. In this research, a drip irrigation method was used with seven different treatments. Treatments administered by three different methods and these treatments were conducted by full irrigation, control treatment (100% Class-A Pan evaporation) with no deficit (K100), 75% of water and 50% of the control treatments which is given to the deficit treatments. These methods include: KS, conventional deficit irrigation method; Range 50 cm dripper, both sides of plant rooting zones, along the row of plants, were wetted uniformly, traditional deficit irrigation methods. SYIS, the standard method of partial rootzone drying, dripper range of 100 cm, irrigation only half side of the rooting zone was irrigated and the other half side was remained as in dry form during irrigation under the PRD practices. These treatment were applied in study, but the wetted halves of the rooting zone remained fixed throughout the season. AYIS, alternate partial rootzone drying irrigation method, dripper range of 100 cm, were applied in the study and the wetted halves of the rooting zone were alternately changed in successive irrigations. Based on the implementation of these three methods were at two different levels of water and was formed in the sixth application of water deficit. Thus, in this research control treatment (no deficit) with seven different irrigation treatments has been formed (K100, KS75, KS50, AYIS75, AYIS 50, SYIS75, SYIS50).Over the course of the season evapotranspiration (ET) values ranged between 431 mm and 241 mm. The highest yield was 83.1 t ha-1 and in K100 treatment respectively, and in the lowest yield was about 23.3 t ha-1 and in AYIS50 treatment. Based on the data which has been produced by K100 treatment, there were not critical declines in terms of fruit quality at AYIS75 treatment.KEY WORDS: Eggplant (Solanum melongena L.), deficit irrigation, water use of the plant, partial root-zone drying