MK-801'le oluşturulan beyin hasarına karşı diyete katılan cevizin koruyucu etkilerinin incelenmesi
Investigation of the protective effects of dietary walnut against the MK-801 induced brain damage
Yazar: GİZEM GÜL İNCEOĞLU
Danışman: DOÇ. DR. MURAT SIRRI AKOSMAN
Afyon Kocatepe Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Histoloji ve Embriyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Histoloji ve Embriyoloji = Histology and Embryology
Dizin: Apoptozis = Apoptosis ; Beyin = Brain ; Beyin hasarı-kronik = Brain damage-chronic ; Ceviz = Walnut ; Demiyelinizan hastalıklar = Demyelinating diseases ; Diyet = Diet ; Fareler = Mice

Özet:
Sinir sistemi hastalıkları hastayı olduğu kadar toplumun da yaşam kalitesini etkilemektedir. Yaşam kalitesindeki bozuklukların yanı sıra hastalıkların tedavi süreçleri de, ekonomiye önemli bir yük getirmektedir. Bundan dolayı oluşturulan hayvan modelleri üzerinde çeşitli koruyucu tedavi yöntemleri denenerek hastalıklar daha başlamadan önlenmeye çalışılmaktadır. Sinir sistemi üzerinde son yıllarda yapılan araştırmalar cevizin faydalı etkisinin olabileceğini ortaya çıkarmıştır. Bu çalışmada MK-801 kimyasalıyla oluşturulan deney modelinde BALB/C farelerde beyin hasarı gerçekleştirilmiştir. Çalışma her grupta 8 erkek BALB/C fare olacak şekilde 5 gruptan oluşmaktadır. Gruplar; kontrol grubu, %9 ceviz grubu, MK-801 grubu, %6 ceviz+MK-801 ve %9 ceviz+MK-801 gruplarından oluşmaktadır. Çalışmada kontrol grubu ile MK-801 grubu normal yemle, %9 ceviz grubu yemine %9 oranında ceviz katılan yemle, %6 ceviz+MK-801 grubu yemine %6 oranında ceviz katılan yemle ve %9 ceviz+MK-801 grubu da yemine %9 oranında ceviz katılan yemle 1 ay boyunca beslenmiştir. Besleme süresi boyunca hayvanlara herhangi bir ilaç uygulaması yapılmamıştır. Bu süre sonunda MK-801, %6 ceviz+MK-801 ve %9 ceviz+MK-801 gruplarına 14 gün boyunca intraperitoneal yolla MK-801 (1mg/kg) uygulanmıştır. Aynı süre boyunca kontrol ve %9'luk ceviz gruplarına da fizyolojik tuzlu su (10 ml/kg) uygulaması yapılmıştır. Deneylerden sonra tüm hayvanlar sakrifiye edilip beyin hücrelerinde apoptozis ve demiyelinizasyona bakılmıştır. Hücrelerde apoptozisin gözlenmesi için Tunel boyası, 
miyelin tabakası için de Kluver-Barrera ve miyelin temel protein boyaları kullanılmıştır. Değerlendirmelerde ceviz yedirilen gruplarda istatistiksel olarak apoptozis ve demiyelinizasyonun MK-801 grubundan daha iyi olduğu ancak kontroller kadar iyi olmadığı gözlenmiştir. Hayvanların deney başlangıcı ve deney sonunda ki ağırlıkları karşılaştırıldığında ise ceviz yedirilen grupların ağırlıklarının diğer gruplara göre istatistiksel olarak daha yüksek olduğu saptanmıştır. Sonuç olarak ceviz yemenin beyindeki dejenerasyona karşı nispeten iyi geldiği ancak kilo alımına da sebep olduğu görülmüştür. Gelecekte cevizin oranı azaltılarak farklı antioksidanlarla ya da çeşitli egzersiz uygulamalarıyla kombinasyonlarının yapılarak konunun derinlemesine araştırılmasının faydalı olacağına inanılmaktadır.

Abstract:
The nervous system disorders affect the life quality of the society as much as the patient. Nervous system disorders economics has developed rapidly over recent decades. Protection from the disorders become more important recently because of the economic burden. Therefore some animal models were developed, and various treatments were tested. The walnut was administered protective aimed in this study is one of the recent protective treatment method because of its antioxidant and anti-inflammatory ingredients, primarly. The MK-801 preferred model in this study is the important neurotoxic chemical. It causes degeneration in the brain. The aim of this study is to observe the protective effect of the dietary walnut against the brain degeneration induced with the MK-801. The present study consist of the 5 groups of 40 male mice. All the mice were distributed to the groups equally. The groups formed with the control group, 9% dietary walnut group, MK-801 group, 6% dietary walnut+MK-801 group and 9% dietary walnut+MK-801 group. While the control and MK-801 groups were fed with the normal mice diet, the 6% and %9 dietary walnut groups were fed with the walnuts added to the daily diet for 1 month. The MK-801, 6% dietary walnut+MK-801 group and 9% dietary walnut+MK-801 group's were injected 1mg/kg walnut and control and 9% groups were injected 10ml/kg physiological saline during 14 days after the feedings. Apoptosis and demyelination were evaluated after the sacrification of the animals at the end of the trials. Apoptotic cells were stained with the Tunnel method and the myelin sheet was stained both with the Kluver-Barrera and myelin basic protein stains. The values of the apoptosis and demyelination were between the control and MK-801 groups, statistically significant. The protective activity of the walnut groups were better than the MK-801 group however, not as good as controls. Besides these findings the walnut adding to the daily diet was gained the animal weights, statistically. In conclusion, the walnut added to the daily diet causes the gain weight whereas relatively protect the brain degeneration. The combination of the lower walnut diet with the other antioxidants or gym training may consider in the following studies.