Yapay sinir ağı metodu ile bir tekstil firmasında hammadde siparişi için talep tahmini uygulaması
Fabric order demand forecast application in a textile company with the artificial neural network method
Yazar: BÜŞRA ENGİN
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ TÜLAY KORKUSUZ POLAT
Sakarya Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı / Endüstri Mühendisliği Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Endüstri ve Endüstri Mühendisliği = Industrial and Industrial Engineering
Dizin: Hammadde = Raw material ; Talep tahmini = Demand estimation ; Tekstil = Textile ; Yapay sinir ağları = Artificial neural networks

Özet:
Bu çalışmada, bir tekstil firmasının kumaş sipariş miktarını geçmiş verilere dayanarak yapay sinir ağı yöntemiyle talep tahmini çalışması ile kumaş sipariş miktarının tahmin edilmesi amaçlanmaktadır. Şirket için büyük öneme sahip talep tahmini stratejik planlamalarda önemli girdi sağlamaktadır. Geleceği doğru tahmin ederek, doğru stratejik planların oluşturulması şirketlerin hedeflerine ulaşmalarını sağlamaktadır. Kumaş sipariş tahmini ile gelecek yıl kullanılacak kumaş miktarına göre tedarikçi kapasite planı yapılabilecektir. 

Kumaş talep tahmininde kumaş türü, kumaş özelliği, boya cinsi, elyaf karışı, iplik numarası, özel gün bilgisi, tüketici güven endeksi, ekonomik güven endeksi ve tüketici fiyat endeksi dikkate alınarak Matlab2018b yazılımı Neural Network Toolboox'ı ile Yapay Sinir Ağı metoduyla talep tahmini yapılmıştır.

Verilerin normalizasyonunda D-Min-Max ve Min-Max normalizasyon metodları kulanılarak yapay sinir ağının performansı karşılaştırılmıştır. Min-Max normalizasyon yöntemi ile veriler 0-1 arasına indirgenerek daha başarılı performans verdiği gözlemlenmiştir. 

Yapay sinir ağı modeli oluşturulurken öğrenme katsayısı, momentum katsayısı, nöron sayısı için çeşitli denemeler yapılarak %98,59 performansını veren ysa modeli tahminleme çalışmasında kullanılmıştır. Yapay sinir ağı modeli MSE değeri 0,001756 ve MAPE değeri %19 performans göstermiştir. MAPE değeri %10 ile %20 arasında olduğu için iyi bir tahminleme yapmıştır

Abstract:
In this study, it is aimed to estimate the fabric order amount of the next year by making a demand estimation study with the artificial neural network method based on the historical data of the fabric order amount of a textile company. Demand forecasting, which is of great importance for the company, provides an important input in strategic planning. Establishing the right strategic plans by predicting the future correctly enables companies to reach their goals. With the fabric order estimation, a supplier capacity plan can be made according to the amount of fabric to be used next year.

In fabric demand forecasting, demand forecasting was made with Matlab2018b software Neural Network Toolboox and Artificial Neural Network method, taking into account fabric type, fabric property, dye type, fiber mix, yarn number, special day information, consumer confidence index, economic confidence index and consumer price index. .

In the normalization of the data, the performance of the artificial neural network was compared by using the D-Min-Max and Min-Max normalization methods. With the Min-Max normalization method, it has been observed that the data is reduced between 0-1 and gives a more successful performance.

While creating the artificial neural network model, various experiments were made for the learning coefficient, momentum coefficient, and the number of neurons, and the ysa model, which gave 98.59% performance, was used in the estimation study. The artificial neural network model showed an MSE value of 0.001756 and a MAPE value of 19%. Since the MAPE value is between 10% and 20%, it made a good estimation.