Tip 2 diabetes mellitus tanısı alan yetişkin bireylerin beslenme durumları ile HBA1C düzeyleri arasındaki ilişkinin saptanması
The determination of the relationship between nutritional status and HBA1C levels of adult patients with a diagnosis of diabetes mellitus type 2
Yazar: SENA KAZAN
Danışman: PROF. DR. YASEMİN BEYHAN
Haliç Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2015
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics
Dizin: Beslenme = Nutrition ; Beslenme durumu = Nutritional status ; Diabetes mellitus-tip 2 = Diabetes mellitus-type 2 ; Glisemik indeks = Glycemic index ; Hemoglobin A-glikolize = Hemoglobin A-glycosylated ; Kan glükozu = Blood glucose

Özet:
Bu çalışma Bağcılar Eğitim ve Araştırma Hastanesi Dahiliye Polikliği'ne başvuran, daha önceden Tip 2 Diabetes Mellitus tanısı konmuş 30-72 yaş arasında olan, oral antidiyabetik ve/veya insülin kullanan 25 erkek, 47 kadın olmak üzere toplam 72 birey üzerinde yürütülmüştür. Bu çalışmanın amacı, tip 2 diabetes mellitus tanısı alan yetişkin hastaların beslenme durumları, antropometrik ölçümleri ve bazı biyokimyasal parametreler ile HbA1c düzeyi arasındaki ilişkiyi saptamak ve amacıyla yapılmıştır. Çalışmaya katılan bireyler HbA1c düzeyi <%7 ve >7 olmak üzere iki gruba ve cinsiyete göre ayrılmış ve karşılaştırılmıştır. Bireylerin tanımlayıcı özelliklerini, besin tüketim durumlarını, biyokimyasal analizlerini, antoropometrik ölçümlerini ve üç günlük besin tüketimini içeren  bir anket formu uygulanmıştır. Çalışmaya katılan bireylerin % 44 (32 kişi)'ünün  HbA1c <%7  ve  %55,6 (40 kişi) HbA1c >%7'dir. Her iki grup ve cinsiyette kan parametreleri olarak total kolesterol, HDL, LDL ve trigliserit açısından önemli bir farklılık bulunmamıştır (p>0,05). Tüm gruplarda erkek bireylerde açlık kan glukoz düzeyleri kadınlara göre anlamlı ölçüde yüksek bulunmuştur ( p<0,05). Bu çalışmada kadınlar arasında HbA1c düzeyine göre besin ögeleri tüketim düzeyleri açısından anlamlı bir fark görülmezken (p>0.05); erkekler arasında protein miktarı, protein oranı suda çözünen lif, kalsiyum, B2 vitamini ve B6 vitamini miktarı açısından istatistiksel olarak önemli bir farklılık bulunmuştur (p<0.05). Sonuç  olarak  bu çalışma, tip 2 diyabet tanısı alan bireylerin beslenme durumlarının  HbA1c düzeyleri ile ilişkili  olduğunu göstermiştir. Bu nedenle diyabetik bireylerde glisemik kontrolün sağlanması için beslenmenin önemi anlatılmalı ve önerilen uygulamaların yaşam tarzı haline getirilmesi sağlanmalıdır.

Abstract:
This study was conducted on a total of 72 individuals, including 47 women and 25 men who admitted to the internal medicine outpatient of Bağcılar Training and Research Hospital, previously diagnosed with type 2 diabetes mellitus, who are between 30-72 ages, and who use oral antidiabetics and / or insulin. The aim of this study is to determine the relationship between hbA1c level and nutrition status, antropometric analysis and some biochemical parameters of adult patients with type 2 diabetes mellitus. Patients participated to study are divided into and compared 2 groups by considering gender and HbA1c level <%7 and > 7 and compared. A survey was conducted to participnats includingg questions about their personal information, biochemical and antropometric analysis and nutrition consuption for 3 days. 44% of participants'(32 person) level of Hb A1c <%7   and 55,6%  (40 person). No significant distinction was found in terms of some blood parameters, cholesterol, HDL cholesterol, LDL cholesterol, total cholesterol and trigliserit. Fasting blood glucose level has been found relatively higher in male participants rather than female participants in all groups (p<0,05) In this study no noteworthy distinction has been found in terms of food consumption with respect to HbA1c level in female participants. In terms of amount of protein, protein percentage, fibre dissolved in water, calcium, vitamin B2 and B1 (p<0,05) As a result , this study has indicated that nutrition status of patients with diabetes type 2 and HbA1c levels are related. Therefore, to maintain glisemic control diabetic patients should be informed about the importance of diet and recommendations must be put into practice as a part of life.