Diyabet oluşturulan ratlarda kurkuminin bazi plazma sitokin düzeyleri üzerine etkisi
The effect of curcumin on some plasma cytokinelevels at experimental diabetic rats
Yazar: ÜLKÜ SAYGILI
Danışman: PROF. DR. NURCAN DÖNMEZ
Selçuk Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Fizyoloji (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: Fizyoloji = Physiology
Dizin: Diabetes mellitus = Diabetes mellitus ; Diabetes mellitus-deneysel = Diabetes mellitus-experimental ; Kurkumin = Curcumin ; Sitokinler = Cytokines ; Sıçanlar = Rats ; İnsülin = Insulin

Özet:
Bu çalışma; insanlarda ve hayvanlarda akut ve kronik çok sayıda sistem üzerine olumsuz etkileri olan Diabetes Mellitus'ta, kurkumin verilmesinin bazı plazma sitokinleri ve insülin düzeyine etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır. 
Çalışmada canlı ağırlıkları birbirine yakın 30 adet yetişkin erkek Wistar Albino sıçan kullanıldı. Denemede kullanılan denekler Kontrol (K), Diyabet (D), Kurkumin (C) ve Diyabet + Kurkumin (DC) olmak üzere 4 gruba ayrıldı. Bütün gruplar deneme boyunca standart sıçan yemi ile beslendi. Kontrol grubunda yer alan sıçanlara bir müdahale yapılmadı. D ve DC gruplarına 60 mg/kg STZ intraperitoneal enjeksiyon ile tek doz olarak uygulandı. C ve DC grubuna 50 mg/kg canlı ağırlık/gün kurkumin gavaj yoluyla verildi. Deneme 4 hafta boyunca sürdürüldü.
Araştırmada deneme sonunda gruplardaki deneklerden alınan kan örneklerinde L-6, IL-10, insülin, TNF-α, CRP düzeyleri belirlendi. IL-6 düzeyinin diyabet oluşturulan sıçanlarda diğer üç gruba göre önemli (p<0.05) oranda arttığı belirlendi. Kurkumin uygulanan grupta belirlenen IL-6 düzeyi kontrole benzerken, diyabet oluşturulduktan sonra kurkumin takviyesi yapılan DC grubunda ise IL-6 düzeyinin D grubuna göre önemli oranda düşük olduğu, K ve C gruplarından elde edilen düzeylere ise yaklaştığı gözlendi (p<0.05).  IL-10 düzeyinin C grubunda D grubuna kıyasla daha yüksek olduğu, D grubuna kurkumin takviyesinden sonra DC grubunda da IL-10 seviyesinin önemli (p<0.05) oranda arttığı belirlendi. Diyabet grubunda CRP diğer üç gruba göre anlamlı bir şekilde yüksek iken insülin düzeyi ise belirgin bir şekilde düşük olarak belirlendi (p<0.05).
Sonuç olarak, STZ ile deneysel diyabet oluşturulan sıçanlarda kurkumin uygulamasının sağlıklı sıçanlarda olumsuz bir etki oluşturmamasının yanı sıra diyabetlilerde meydana gelen olumsuz etkileri hafifletmesi bakımından dikkate değer görünmektedir.
Anahtar Sözcükler: Diabetes Mellitus; Sitokin; Kurkumin; Rat; İnsulin.

Abstract:
In this study; The aim of this study was to determine the effect of curcumin administration on some plasma cytokines and insulin levels in Diabetes Mellitus which had negative effects on many acute and chronic system in humans and animals.
In this study, 30 adult male Wistar albino rats, whose weights were similar to each other, were used. Experimental animals were divided into four groups as Control (K), Diabetes (D), Curcumin (C) and Diabetes+Curcumin (DC).   All groups were fed with standard rat feed throughout the trial. The rats in the control group did not receive any intervention. D and DC groups were administered as a single dose with 60 mg / kg STZ intraperitoneal injection. The experiment was continued for 4 weeks.  
IL-6, IL-10, insulin, TNF-α, CRP levels were determined in the blood samples taken from the subjects in the study at the end of the study. It was determined that IL-6 level increased significantly in diabetic rats compared to the other three groups (p <0.05). The level of IL-6 in the group treated with curcumin was similar to that of control. After the formation of diabetes, the level of IL-6 in the DC group of curcumin supplementation was significantly lower than that of group D, whereas the levels obtained from groups K and C were similar (p <0.05). IL-10 level was higher in group C than in group D, and D-group increased significantly (p <0.05). In the diabetes group, CRP was significantly higher than the other three groups and insulin level was significantly lower (p <0.05).
 As a result, curcumin application was not observed to have a negative effect on STZ-induced diabetic rats. Moreover, curcumin application seems to be significant in terms of relieving the negative effects of diabetes. 
Key Words: Diabetes Mellitus; Cytokine; Curcumin; Rat; Insulin.