Tıp Fakültesi 6. sınıf öğrencilerinde yeme farkındalığının beslenme durumu ve obezite ile ilişkisi
Association between mindful eating and obesity, nutritional status among 6TH grade medical school students
Yazar: PENBE ECEM MISIRLIOĞLU
Danışman: DOÇ. DR. HATİCE ŞİMŞEK KESKİN
Dokuz Eylül Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Halk Sağlığı = Public Health
Dizin: Beslenme = Nutrition ; Beslenme durumu = Nutritional status ; Diyet = Diet ; Farkındalık = Awareness ; Gıda kalitesi = Food quality ; Obezite = Obesity ; Öğrenciler-tıp = Students-medical

Özet:
Bu çalışma Dokuz Eylül Tıp Fakültesi'ndeki 6. sınıf öğrencilerinde yeme farkındalığının obezite ve beslenme durumu (düşük diyet kalitesi) ile ilişkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. 
Kesitsel tipteki araştırmanın evreni Dokuz Eylül Tıp Fakültesi'nde 2020-2021 eğitim yılında öğrenim gören 303 intörn hekimdir. Örnek seçimi yapılmayıp tüm evrene ulaşmak hedeflenmiştir. Bağımlı değişken beden kütle indeksine göre belirlenen obezite varlığı ve Akdeniz Diyeti Kalite Ölçeği'ne (KIDMED) göre belirlenen düşük diyet kalitesidir. Bağımsız değişken Yeme Farkındalığı Ölçeği ile belirlenen (YFÖ-30) yeme farkındalığıdır. Olası karıştırıcı etmenler sosyodemografik özellikler, sağlık durumu, beslenme davranışları, ailede obezite varlığı, fiziksel aktivite durumu, beden ağırlığı algısıdır. Veri çevrimiçi uygulanan anket formu aracılığıyla toplanmıştır. Tanımlayıcı değişkenler yüzde dağılımları, ortalama±standart sapmalarıyla sunulmuş, nedenselliği belirlemede Ki-kare ve Çoklu Lojistik Regresyon Analizi kullanılmıştır.
Ulaşılan 245 intörn hekimin ortalama yaşı 23.9±1.2 (22-30), %42.9'u kadındır. YFÖ-30 toplam puanlarının ortalaması 98.3±11.3'dür. Obezite sıklığı %4.1'dir Bu çalışmada öğrencilerin %44.9'u düşük diyet kalitesine sahiptir. Lojistik Regresyon Analizine göre; 26 yaş ve üzeri olanlarda 3.4 kat (OR:3.44 [95%GA:1.06-11.16] p=0.039), erkeklerde 10.7 kat (OR:10.70 [95%GA:4.50-25.47] p<0.001), ailede obez birey olanlarda 2.5 kat (OR:2.53 [95%GA:1.27-5.03] p=0.008) fazla ağırlıklı-obez olma; erkeklerde 2.1 kat (OR:2.08 [95%GA:1.16-3.74] p=0.014), gelirin giderinden düşük olanlarda 3.0 kat (OR:2.95 [95%GA:1.22-7.17] p=0.005), evde arkadaşlarıyla kalanlarda 3.1 kat (OR:3.12 [95%GA:1.42-6.87] p=0.005) düşük diyet kalitesi riski anlamlı olarak yüksektir. 
Sonuç olarak Tıp Fakültesinin 6. sınıf öğrencilerinde obezite sıklığı düşük, düşük diyet kalitesi sıklığı yüksektir. Yeme farkındalığının düşük diyet kalitesi ve obeziteyle ilişkisi anlamlı değildir. Öncelikli olarak risk grupları göz önünde bulundurularak sağlıklı beslenme ve obez olmayı azaltıcı girişimler uygulanmalıdır.

Abstract:
This study aimed to determine the association between mindful eating and obesity, nutritional status (low diet quality) in the 6th grade students of the Dokuz Eylül University Medical School.
The population of this cross-sectional study is 303 interns studying at the Dokuz Eylül Medical School, for the year 2020-2021. No sample selection was made and sought to reach the whole population. The dependent variable was presence of obesity determined by the body mass index and low diet quality determined by the Mediterranean Diet Quality Scale (KIDMED). The Independent variable was mindful eating determined by the Mindful Eating Questionnaire (MEQ-30). Possible confounding factors include socio-demografic characteristics, health status, dietary behaviour, the presence of obesity in the family, physical activity status and perception of body weight. The data were collected through an online survey form. The percentage distributions of the descriptive variables were presented with mean±standard deviations, Chi- Square and Multiple Logistic Regression Analysis were used in order to determine casuality.
The mean age of 245 interns reached is 23.9±1.2 (22-30), %42.9 of whom were women. The mean total YFO-30 scores were 98.3±11.3. The frequency of obesity was %4.1. In this study, %44.9 of the students had low diet quality. According to the Logistic Regression Analysis the risk of being overweight or obese was significantly higher 3.4 (OR:3.44 [95%CI:1.06-11.16] p= 0.039) times in those aged 26 and over, 10.7 (OR:10.70 [95%CI:4.50-25.47] p<0.001) times in males, 2.5 (OR:2.53 [95%CI: 1.27-5.03] p=0.008) times in those with obese individuals in the family; the risk of low diet quality is meaningfully higher 2.1 (OR:2.08 [95%CI:1.16-3.74] p=0.014) times in males, 3.0 (OR:2.95 [95%CI:1.22-7.17] p=0.005)  times those whose income is lower than their expenses, 3.1 (OR:3.12 [95%CI:1.42-6.87] p=0.005) times in those that are living with their friends. 
In conclusion, the frequency of obesity was low, low diet quality was high in 6th grade medical students. There was no significant relationship between mindful eating and low diet quality, obesity. Firstly, taking the risk group into consideration, healthy eating and interventions to reduce obesity should be implemented.