Zeolitin gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss)'nın fizyolojik ve biyokimyasal parametreleri üzerine etkisinin araştırılması
Investigation on the physiological and biochemical parameters of the zeolite in rainbow trout (Oncorhyncus mykiss)
Yazar: AYKUT GÜLER
Danışman: YRD. DOÇ. DR. ARZU UÇAR
Atatürk Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products
Dizin: Doğal zeolit = Natural zeolite

Özet:
Bu araştırmada farklı oranlarda (%1, %3 ve %5) zeolit katkılı yemle gökkuşağı alabalığı(Oncorhynchus mykiss)'na 3 aylık besleme programı uygulanmıştır.
Deneme periyodu boyunca aylık olarak su örnekleri alınarak zeolitin toplam sertlik, kalsiyum, toplam fosfor, amonyak ve silikat değerleri üzerine etkisi incelenmiştir. Elde edilen sonuçlarda; artan zeolit dozları (%1, %3 ve %5) toplam sertlik ve kalsiyum değerleri üzerinde gün, grup ve interakisyon açısından önemli bulunmuştur (p<0,05). Toplam fosfor gün bazında önemli olmasına rağmen grup ve interaksiyon bakımından önemsiz olarak değerlendirilmiştir. Amonyak değerinde ise gün ve grup önemli (p<0,05), interaksiyon ise önemsiz (p>0,05) belirlenmiştir.
Araştırmada balıkların büyüme performanslarını değerlendirmek amacıyla 15 günlük periyotlarla ağırlık ölçümleri yapılmış ve büyüme indeksleri belirlenmiştir. Kondüsyon faktörü ve spesifik büyüme oranı sonuçları çok önemli (p<0,05)olduğu tespit edilmiştir. GCAA ve YDO gün ve gün grup interaksiyonu önemli olarak belirlenmiştir.
Araştırma süresince 0, 30, 60 ve 90. günlerde balıklardan alınan kan örneklerinden hematoloji parametreleri çalışılmıştır. Elde edilen sonuçlarda farklı oranlarda zeolit katkılı yemle beslenen balıklarda
gün bazında trombosit değeri hariç tüm parametrelerde önemli olduğu tespit edilmiştir (p<0,05). Grup bazında değerlendirildiğinde MCV değeri önemli (p<0,05) olmasına rağmen diğer parametreler önemsiz olarak sonuçlanmıştır. İnteraksiyonlarda ise hemoglobin ve lökosit değerlerinde elde edilen sonuçlar istatistik açıdan önemli olarak belirlenmiştir (p<0,05)

Abstract:
In this study, 3 month feeding program of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) was applied with zeolite feed at different ratios (1%, 3% and 5%).
Water samples were taken monthly during the test period and the effect of zeolite on the total hardness, calcium, total phosphorus, ammonia and silicate values were investigated. In the results obtained; Increasing zeolite doses (1%, 3% and 5%) were found to be important in terms of total hardness and calcium values in terms of day, group and interaction (p <0.05). Although total phosphorus is important on a day-by-day basis, it is considered negligible in terms of group and interaction. In the case of ammonia value, day and group were significant (p <0.05) and interactions were not significant (p> 0.05).
In order to evaluate the growth performance of the fishes, weight measurements were made with 15-day periods and growth indices were determined. The conditioning factor and specific growth rate results were found to be very important (p <0.05). GCAA and ODO day and day group interactions were identified as important.
Hematology parameters were studied from fish samples taken at 0, 30, 60 and 90 days during the study. In the results obtained, fish fed with zeolite-added feed at different rateswere found to be important in all parameters except for thrombocyte value at day (p <0,05). When evaluated on a group-by-group basis, the MCV value was significant (p <0.05), while the other parameters were negligible. In the interactions, hemoglobin and leukocyte values were determined as statistically significant (p <0.05)