Beden kütlesinin beden memnuniyeti ve yeme tutumuna etkisinin değerlendirilmesi
Evaluation of the effect of body mass on bodysatisfaction and eating attitude
Yazar: SUDE DUMAN
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ BİLGE MERAL KOÇ
Bahçeşehir Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2023
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics

Özet:
Bu çalışma; diyetisyene başvuran kişilerin beden kütlesinin beden memnuniyeti ve
yeme tutumlarına olan etkisini değerlendirmeyi amaçlamaktadır. Bu çalışma
İstanbul'da bulunan bir beslenme danışmanlık merkezine başvuran Beden Kütle
İndeksleri (BKİ) birbirinden farklı olan 20-55 yaş aralığındaki 134 kişinin beden
memnuniyeti ve yeme tutumunun değerlendirilmesi amacıyla yapılmıştır.
Katılımcıların genel özellikleri, besin tüketim kayıtları, fiziksel aktivite durumları ile
antropometrik ölçümleri alınmıştır. Katılımcıların beden memnuniyetlerini
değerlendirmek amacıyla Beden Memnuniyeti Ölçeği (BAS) ve yeme tutum ve
davranışlarının değerlendirilmesi amacıyla Yeme Tutum Testi–26 (YTT-26)
uygulanmıştır. Katılımcıların düzenli spor yapma ile BAS skorları arasında istatistiksel
olarak anlamlı bir farklılık bulunmuştur. BAS ölçeğinde düzenli spor yapmayan
kişilerin sıra ortalama puanları yapanlara göre daha yüksektir. Katılımcıların yaşları
ile YTT-26 skorları arasında istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık vardır. Yaşları 25-
40 arasında olan katılımcıların YTT-26 sıra ortalama puanları yaşları 18-25 arasında
olan katılımcılardan daha yüksek bulunmuştur. YTT-26 ile besin öğeleri tüketimleri
arasındaki ilişki incelendiğinde kadınlarda yağ (%) değeri YTT-26 ile arasında
istatistiksel olarak anlamlı pozitif yönde düşük bir ilişki bulunmuştur. Çalışmanın
sonucunda BKİ ile BAS skorları arasında istatistiksel olarak anlamlı pozitif yönde
düşük düzeyde bir ilişki bulunurken, katılımcıların BKİ ile YTT-26 arasında
istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki bulunamamıştır.

Abstract:
This study aims to evaluate the impact of body mass on body satisfaction and eating
attitudes of individuals seeking the help of a dietitian and was conducted on 134
individuals with different Body Mass Index (BMI) values, ranging from 20 to 55 years
of age, who applied to a nutrition counseling center in Istanbul. The participants'
typical characteristics, dietary intake records, physical activity status, and
anthropometric measurements were collected. The Body Appreciation Scale (BAS)
was used, and the Eating Attitudes Test-26 (EAT-26) was employed to evaluate eating
attitudes and behaviors. A statistically significant difference was found between
regular exercise and BAS scores of the participants. Individuals who did not engage in
regular exercise had higher average scores on the BAS scale compared to those who
did exercise regularly. There was also a statistically significant difference between
participants' ages and EAT-26 scores. Participants aged 25-40 had higher average
EAT-26 scores compared to those aged 18-25. When examining the relationship
between EAT-26 and food component consumption, a statistically significant positive
correlation was found between the percentage of fat intake and EAT-26 scores among
women. In conclusion, there is a statistically significant, but low-level positive
correlation between BMI and BAS scores, indicating that higher BMI is associated
with higher body satisfaction. However, no statistically significant relationship was
found between participants' BMI and EAT-26 scores, suggesting that BMI does not
significantly influence eating attitudes and behaviors in this study.