hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Süperkritik su oksidasyonuyla metal kesme sıvısının katalitik arıtımı
Catalytic treatment of metal cutting fluids by supercritical water oxidation
Yazar: MURAD RAHIMOV
Danışman: PROF. DR. MESUT AKGÜN
Yıldız Teknik Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı / Kimya Mühendisliği Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Bilim ve Teknoloji = Science and Technology ; Kimya Mühendisliği = Chemical Engineering
Dizin: Fotokatalitik oksidasyon yöntemi = photocatalytic oxidation method ; Metal kesme = Metal cutting ; Süperkritik akışkanlar = Supercritical fluids

Özet:
Çok miktarda yağ ve farklı katkı maddeleri içeren metal kesme sıvısı atıksuları (MCFW) metal parçaları üretimi ve talaşlı imalat ndüstrilerinden çevreye salınan zararlı atıklardır. Literatürde MCFW`nın arıtılması için farklı yöntemler araştırılmış olsa da bu yöntemlerin endüstriyelleşme, ekonomik ve çevresel sorunları onların kullanım potansiyelini kısıtlıyor. Süperkritik su oksidasyonu (SCWO) yöntemi MCFW`nın arıtılması için kullanılan alternatif yöntemlerden biridir. Bu çalışmada, metal kesme sıvısı atıksuyunun SCWO ile Ru/Al2O3 ve  Pt/Al2O3 katalizörleri kullanılarak katalitik arıtımı incelenmiştir. Arıtma veriminin  450-500 °C sıcaklık aralığında, 60 san reaksiyon süresinde ve 25 MPa basınçta keskin bir şekilde arttığı gözlenmiştir. Reaksiyon süresinin arıtma verimliliği üzerinde etkisinin çok olmadığı ve basıncın etkisinin eksi yönde olduğu bulunmuştur. Aynı zamanda, MCFW`nun arıtım oksidan kullanılarak gerçekleştirilmiş ve oksidanın, MCFW'nun besleme konsantrasyonuna 2:1 oranında kullanıldığında %99'luk bir arıtım verimliliği elde edilmiştir. Genel olarak, Ru/Al2O3 katalizörünün kullanılmasının, Pt/Al2O3 katalizöründen daha yüksek bir arıtma verimi sağladığı bulunmuştur.

Abstract:
Metal cutting fluid wastewater (MCFW) containing large amounts of oil and different additives are harmful wastes released into the environment from the metal parts production and machining industries. Although different methods have been investigated for the treatment of MCFW in the literature, the industrialization, economic and environmental problems of them limit the use of these methods. Supercritical water oxidation (SCWO) method is one of the alternative methods used for the treatment of MCFW. In this study, the catalytic treatment of metal cutting fluid wastewater using SCWO over Ru/Al2O3 and Pt/Al2O3 catalysts was investigated. It was observed that the treatment efficiency increased sharply in the temperature range of 450-500 °C, reaction time of 60 seconds and pressure of 25 MPa. It was found that the reaction time did not have much effect on the treatment efficiency and the effect of pressure was negative. At the same time, the purification of MCFW was carried out using oxidant, and a purification efficiency of 99% was obtained when the oxidant was used in a 2:1 ratio to the feed concentration of MCFW. In general, it has been found that the use of Ru/Al2O3 catalyst provides a higher purification efficiency than the Pt/Al2O3 catalyst.
Bağımsız denetim raporlarında kilit denetim konuları: Bağımsız denetçiler üzerine bir araştırma
Key audit matters in the independent auditor's report: A research of independent auditors
Yazar: SERKAN KESKİN
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ SADİYE OKTAY
Yıldız Teknik Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İşletme Ana Bilim Dalı / İşletme Yönetimi Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2022
Konu: İşletme = Business Administration
Dizin: Bağımsız denetim = Independent audit ; Denetim = Control ; Denetim raporları = Audit reports ; Denetçiler = Controller ; Raporlar = Reports

Özet:
09.03.2017 tarihinde yayınlanan, BDS 701 Kilit Denetim Konularının Bağımsız
Denetim Raporunda Bildirmesi Standardı ile bağımsız denetim raporlarında bir takım
değişikler olmuştur. Araştırmada, kilit denetim konularıyla ilgili bağımsız denetim
raporunda meydana gelen değişiklere ilişkin, bağımsız denetçilerin görüşleri
incelenmiştir. Denetçi görüşlerinin incelenebilmesi amacıyla, Türkiye'de faaliyet
gösteren bağımsız denetçilerin, kilit denetim konularının bağımsız denetim
raporlarında bildirimine yönelik bir ölçek geliştirilmiştir. Araştırmada kilit denetim
konuları ölçeği üç boyutlu bir yapıyı ortaya koymuştur. Bu ölçek doğrultusunda
bağımsız denetçilerin demografik özellikleri ile kilit denetim konularına yönelik
görüşleri arasındaki ilişki incelenmiştir. Bu çerçevede bir anket çalışması
gerçekleştirilmiştir. Ankete 400 sayıda bağımsız denetçi katılmıştır.
Anket uygulaması sonucunda, bağımsız denetçilerin demografik özelliklerinden
öğrenim durumu, mesleki unvan, mesleki deneyim ve faaliyet gösterdikleri illere göre,
ankette yer alan ifadelere katılım düzeylerinde anlamlı bir fark olmadığı, cinsiyet, yaş,
mezun oldukları bölüm, fiilen denetimde bulundukları iş sayılarına göre kısmen
anlamlı farklıklar olduğu tespit edilmiştir.

Abstract:
With the standard of BDS 701 Communıcatıng Key Audıt Matters in The Independent
Auditor's Report published on 09.03.2017, there have been some changes in the
independent audit reports. The research has examined the opinions of independent
auditors regarding the changes in the independent audit report on key audit issues. In
order to examine the opinions of auditors, a scale has been developed for the
notification of key audit issues by independent auditors operating in Turkey in
independent audit reports. In the research, the scale of key audit issues revealed a threedimensional structure. In accordance with this scale, details about the demographic
characteristics of independent auditors and their views on key audit issues were
examined. Within this framework, a survey study was conducted. 400 independent
auditors participated in the survey.
As a result of the implementation of the survey, the independent auditors of the
demographics of education, professional qualification, professional experience and
according to the provinces in which they operate, there was no significant difference
in the levels of participation in the survey statement, gender, age, graduation episode,
actually, where they are partially in control, it was determined that there were
significant differences according to the job number.
Ti-6Al-4V alaşımının şekillendirilmesi için kalıp malzemesi seçimi
Material selection in hot forming tools of Ti-6Al-4V
Yazar: KERİM MERT YÜKSEL
Danışman: PROF. DR. AYŞEGÜL AKDOĞAN EKER
Yıldız Teknik Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı / İmal Usulleri Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Mühendislik Bilimleri = Engineering Sciences
Dizin: Sıcak iş takım çeliği = Hot work tool steel ; Titanyum alaşımları = Titanium alloys ; Şekil verme = Shaping

Özet:
Titanyum ve alaşımları yüksek mukavemet değerleri, iyi korozyon dayanımları ve hafif olmaları gibi özellikleri nedeniyle havacılık sektöründe yaygın olarak kullanılmaktadır. Titanyum alaşımlarının şekillendirilmesinde geri yaylanma etkisi görüldüğü için daha çok sıcak şekillendirme yöntemi tercih edilmektedir. Çalışmanın amacı, 1.2 mm'lik Ti-6Al-4V titanyum sacın sıcak şekillendirilmesinde en uygun kalıp malzemesinin belirlenebilmesidir. Sıcak iş takım çeliği olarak DIN 1.2344 ve DIN 1.2367, paslanmaz çelik olarak ise AISI 310, AISI 304 ve AISI 316 çelikleri kalıp malzemesi olarak belirlenmiştir.  Üretilen kalıpların sertlik değerleri, yüzey pürüzlülükleri ve ağırlık kayıpları sıcak şekillendirme öncesinde ve sonrasında irdelenerek en uygun malzemenin seçimi yapılmıştır.
Çalışmada, her bir kalıpta 3 adet Ti-6Al-4V sac 700 °C sıcaklıkta derin çekme yöntemi ile şekillendirilmiştir. Saclar, her çevrim sırasıyla 5 saat ve 10 saat olmak üzere toplamda 45 saatlik 3 çevrime tabii tutulmuştur. Her çevrim sonunda kalıpların sertlikleri, yüzey pürüzlülük değerleri, ağırlık kayıpları incelenmiştir. İncelemeler sırasında paslanmaz çeliklerin performansının daha iyi olduğu belirlenmiştir. Sıcak iş takım çeliklerinin sertliklerinde ve ağırlık kaybı metodu ile hesaplanan korozyon dirençlerinde ciddi düşüşler gözlemlenmiştir.

Abstract:
Titanium and titanium alloys are widely used in the aviation industry due to their high strength values, good corrosion resistance and light weight. Since the springback effect is observed in the shaping of titanium alloys, the hot forming method is mostly preferred. The aim of the study is to determine the most suitable mold material for hot forming of 1,2 mm Ti-6Al-4V titanium sheet. DIN 1.2344 and DIN 1.2367 as hot work tool steels, and AISI 310, AISI 304 and AISI 316 steels as stainless steels were determined as mold materials. The hardness values, surface roughness and weight losses of the produced tools were examined before and after hot forming, and the most suitable material was selected.
In this study, 3 pieces of Ti-6Al-4V sheets in each tool were shaped by deep drawing method at 700 °C. The sheets were exposed to 3 cycles of 45 hours in total, each cycle being 5 hours and 10 hours, respectively. At the end of each cycle, the hardness, surface roughness values and weight losses of the tools were examined. During the investigations, it was determined that the performance of stainless steels was better. Serious decreases were observed in the hardness of the hot work tool steels and the corrosion resistance calculated by the weight loss method.
Bor ve azot katkılı katmanlı grafen tabakalarının termoelektrik özelliklerinin incelenmesi
Investigation of thermoelectric properties of boron and nitrogen doped layered graphene sheets
Yazar: CEM KATMA
Danışman: PROF. DR. KEMAL ÖZDOĞAN ; PROF. DR. SAVAŞ BERBER
Yıldız Teknik Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Fizik Ana Bilim Dalı / Fizik Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Fizik ve Fizik Mühendisliği = Physics and Physics Engineering
Dizin: Grafen = Graphene ; Katmanlı malzeme tanımlanması = Layered material characterization ; Termoelektrik = Thermoelectric ; Yoğunluk fonksiyonu teorisi = Density function theory

Özet:
Grafen keşfinden itibaren sergilediği özellikler sebebiyle birçok alandan büyük ilgi gördü. Grafen son derece yüksek taşıyıcı mobilitesi nedeniyle elektronik için umut verici bir malzemedir. Grafen, doğasında bant aralığı olmayan bir yarı metaldir. Bu çalışmanın amacı Yoğunluk Fonksiyonel Teorisi ve Yarı-klasik Boltzmann Taşıma Teorisi yardımıyla grafene kademeli olarak B ve N katkılayarak çok katmanlı BxC16-x-yNy bileşikleri modellendi. Bu bileşiklerin yapısal, elektronik ve termoelektrik özelliklerini incelemektir. Bu katkılama sırasında görüldü ki, B ve N atomu sayılarının eşit olduğu BxC16-2xNx stokiyometrisindeki bileşikler yarı iletken karakter gösterirken diğerleri elektron veya deşik fazlalığından dolayı metalik özellik gösterdi. Daha sonra, yarı iletken özellik gösteren bu bileşiklerin elektriksel iletkenlikleri (σ), elektronik termal iletkenlikleri (κe), Seebeck katsayıları (S), güç faktörü ve termoelektrik verim katsayısı (zT) hesaplandı. Grafenin B ve N ile eşit oranlı katkılanması iletim ve termoelektrik özellikleri modifiye etmek için etkili bir araç olabileceği görüldü.

Abstract:
After the discovery of graphene, it attracted great attention from many fields due to the properties it exhibited. Graphene is a promising material for electronics due to its extremely high carrier mobility. Graphene is a non-bandgap semi-metal in its nature. The aim of this study is to simulate multi-layered BxC16-x-yNy compounds by gradually doping graphene with B and N through of Density Functional Theory and Semi-classical Boltzmann Transport Theory and to examine their structural, electronic and thermoelectric properties. During this doping procedure, it was seen that the compounds in the stoichiometry BxC16-2xNx form, in which the numbers of B and N atoms are equal, showed semiconductor character, while the others showed metallic character due to the excess electrons or holes. Then, the electrical conductivity (σ), electrical thermal conductivity (κe), Seebeck coefficients (S), power factor and merit figures (zT) of these semiconductor compounds were calculated. It has been seen that the doping of graphene with B and N in equal proportion can be an effective tool to modify the conduction and thermoelectric properties.
Taşınabilir lazer tarama sistemleri ile farklı alanlarda doğruluk analizi
Accuracy analysis in different fields with mobile laser scanning systems
Yazar: ZÜBEYİR BİLAL ÇAKMAK
Danışman: PROF. DR. BURAK AKPINAR
Yıldız Teknik Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Harita Mühendisliği Ana Bilim Dalı / Geomatik Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Jeodezi ve Fotogrametri = Geodesy and Photogrammetry
Dizin: Haritalama = Mapping ; Konumlandırma = Positioning ; Ormanlar = Forests ; Uzaktan algılama = Remote sensing

Özet:
LiDAR teknolojisi uzun yıllardır kullanılmaktadır. Fakat hız ve zaman gibi etkenler göz önüne alındığında taşınabilir lazer tarama sistemlerinin diğer lazer tarama sistemlerine göre daha hızlı olmaları ve daha çok alanda kullanılmaları nedeniyle yaygınlaşmaya başladığı görülmektedir. Taşınabilir lazer tarama sistemleri açık alanların yanı sıra yapı, maden, tünel vb. kapalı alanlarda da kullanılmaktadır. Bu çalışma kapsamında haritalama amaçlı geliştirilen bir taşınabilir lazer tarama sistemi ile ilgili bilgiler verilmiş, sistem ile ağaçlık alanda, kapalı alanda, açık alanda yapılan ölçümler ile nokta bulutu verisi elde edilmiş ve oluşturulan nokta bulutu test edilerek mobil lazer tarama sistemi ile yapılacak haritalama çalışmaları için doğruluk analizi yapılmıştır. Test ölçümleri ve analizleri sonucunda sistem ile elde edilen verilerin konum doğrulukları, ağaçlık alanda 2.2 cm, kapalı alanda 2.4 cm, açık alanda 3.0 cm olarak hesaplanmıştır. Bununla birlikte ölçü süresi olarak yapılan karşılaştırmalarda mobil lazer tarama sisteminin klasik jeodezik yöntemlere göre en az 9 kat yersel lazer tarama yöntemine göre en az 3 kat hızlı olduğu görülmüştür.

Abstract:
LIDAR technology has been used for many years. However, considering the factors such as speed and time, it is seen that mobile laser scanning systems have started to become widespread because they are faster than classical geodetic methods and terrestrial laser scanning systems. In addition to being used in open areas, mobile laser scanning systems are also used in closed areas such as buildings, mines and tunnels. In this study, information about a mobile laser scanning system being developed for mapping is given. With the system, point cloud data were obtained by measurements made in wooded areas, indoor and outdoor areas. The created point cloud was tested and accuracy analysis was carried out for the mapping studies to be carried out with the mobile laser scanning system. As a result of the test measurements and analysis, the position accuracy of the data obtained with the system was calculated as 2.2 cm in the wooded area, 2.4 cm in the indoor area, and 3.0 cm in the open area. However, based on the measurement time, it has been observed that the mobile laser scanning system is at least 9 times faster than the classical geodetic methods and at least 3 times faster than the terrestrial laser scanning method.
Kontrol edilebilir hatveli bir pervane için farklı hatve geçişlerindeki hidrodinamik davranışının sayısal olarak incelenmesi
Numerical investigation of hydrodynamic behavior at different pitch transitions for a controllable pitch propeller
Yazar: KAAN AKTAY
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ AHMET YURTSEVEN
Yıldız Teknik Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Gemi İnşaatı ve Gemi Makineleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı / Gemi İnşaatı ve Gemi Makineleri Mühendisliği Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Gemi Mühendisliği = Marine Engineering
Dizin: Askeri gemiler = Naval ships ; Hesaplamalı akışkanlar dinamiği (HAD) = Computational fluid dynamics (HAD) ; Pervaneler = Fans ; Savaş gemileri = Naval ships ; Tahrik sistemleri = Propulsion systems

Özet:
Günümüzde daha yüksek hız ve verim için kontrol edilebilir hatveli pervaneler (CPP) sabit hatveli pervanelere (FFP) göre daha fazla tercih edilmektedir. Kontrol edilebilir hatveli pervanelere en büyük ihtiyaç, bu pervanelerde kanatlara etki eden kuvvetin hidrolik olarak modellenmesidir. Bu çalışmada, açık su koşullarında pervane kanatlarına etki eden tork değeri elde edilmeye çalışılmıştır. DTMB 4119 tipi sabit hatveli pervane modifiye edilerek kontrol edilebilir hatveli pervaneye dönüştürülmüş ve bu pervane üzerinde çalışmalar yapılmıştır. Analizler beş farklı ilerleme katsayısında, ilerleme katsayılarına uygun olarak belirlenmiş farklı gemi hızlarında, temelde tam ileri yol ile sıfır hatve olacak şekilde iki farklı kanat başlangıç pozisyonunda gerçekleştirilmiştir. RANS (Reynolds-Averaged Navier-Stokes Equations) denklemlerinin çözümü ile sayısal teknikler elde edilmiştir. Sayısal sonuçlar, kanatta zamana bağlı tork, pervane itişi, akış hızı ve akım çizgileri ile mevcuttur.

Abstract:
Today, controllable pitch propellers (CPP) are preferred more than fixed pitch propellers (FFP) for higher speed and efficiency. The greatest need for controllable pitch propellers is hydraulic modeling of the force acting on the blades in these propellers. In this study, it was tried to obtain the torque value affecting the propeller blades in open water conditions. DTMB 4119 type fixed pitch propeller has been modified to controllable pitch propeller and studies have been carried out on this propeller. The analyzes were carried out in five different propagation coefficients, at different ship speeds determined in accordance with the propagation coefficients, in two different wing starting positions, basically full forward path and zero pitch. Numerical techniques were obtained by solving RANS (Reynolds-Averaged Navier-Stokes Equations) equations. Numerical results are available with time-dependent torque at the blade, propeller thrust, flow velocity, and streamlines.
Bütünleşik otoregresif hareketli ortalama (ARIMA) ve uyarlamalı ağ tabanlı bulanık çıkarım sistemi (ANFIS) yöntemleri kullanılarak enflasyon tahmini
Estimating inflation using autoregressive integrated moving average (ARIMA) and adaptive neuro fuzzy inference system (ANFIS) methods
Yazar: YUNUS EMRE KUZU
Danışman: DOÇ. DR. SELÇUK ALP
Yıldız Teknik Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı / Endüstri Mühendisliği Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Endüstri ve Endüstri Mühendisliği = Industrial and Industrial Engineering
Dizin: ANFIS = ANFIS ; ARIMA = ARIMA ; Enflasyon = Inflation

Özet:
Bu çalışmada en önemli makroekonomik göstergelerden biri olan enflasyonun iki farklı yöntem ile gelecek dönemlere ait değerleri tahmin edilmiştir. Tahminde geleneksel ekonometrik bir yöntem olan ARIMA (Bütünleşik Otoregresif Hareketli Ortalama) ve sezgisel bir yöntem olan ANFIS (Uyarlamalı Ağ Tabanlı Bulanık Çıkarım Sistemi) modeli kullanılmıştır. Tahminde Ocak 2005 ve Ekim 2021 arası 202 aylık veri seti kullanılmıştır. Türkiye Cumhuriyeti için hesaplanan Tüketici Fiyat Endeksi'nin (TÜFE) değişim oranları üzerinde çalışılmıştır. Sonuçlar belirlilik katsayısı (R²), ortalama hata karesi (MSE), ortalama mutlak hata (MAE) ve simetrik ortalama mutlak yüzde hata (SMAPE) performans kriterleri ile karşılaştırılmıştır. Elde edilen sonuçlar incelendiğinde ANFIS modelinin ARIMA'ya göre daha başarılı tahmin yaptığı belirlenmiştir.

Abstract:
In this thesis, inflation, which is one of the most important macroeconomic indicators were predicted by using the auto regressive integrated moving average (ARIMA) method and the adaptive neuro fuzzy inference system (ANFIS). In the prediction, 202 monthly dataset used between January 2005 and October 2021. The rate of change of the Consumer Price Index (CPI) for the Republic of Turkey has been studied. Results obtained from established models and the real values were compared using the performance criteria of coefficient of determination (R2), root mean square error (RMSE), mean absolute error (MAE) and the symmetric mean absolute percentage error (SMAPE). Results illustrate the success of the ANFIS to predict the inflation rate and ANFIS model outperforms ARIMA model.
Mikrodalga ve infrared kurutma yöntemleri ile kurutulan vişnenin kurutma kinetiğinin ve kalite parametrelerinin incelenmesi
Investigation of drying kinetics and quality parameters of sour cherry dried by microwave and infrared drying methods
Yazar: GÜL GENİŞ
Danışman: DOÇ. DR. OSMAN İSMAİL
Yıldız Teknik Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı / Kimya Mühendisliği Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Kimya Mühendisliği = Chemical Engineering
Dizin: Kalite = Quality ; Kurutma yöntemleri = Drying methods ; Mikrodalga kurutma = Microwave drying ; Renkler = Colors ; Vişne = Morello cherry

Özet:
Bu çalışmada vişne örnekleri, mikrodalga ve infrared kurutmaya tabi tutulmuştur.Mikrodalga kurutma için 140, 210 ve 350 W olmak üzere üç farklı mikrodalga güç seviyesi, infrared kurutma için ise 50, 60 ve 70 °C olmak üzere üç farklı kurutma sıcaklığı kullanılmıştır. Kurutma tamamen azalan oran periyotlarında gerçekleşmiştir. Sonuçlar, nem içeriğinin ve kurutma hızının artan kurutma gücü seviyesi ve kurutma havası sıcaklığından etkilendiğini göstermiştir. Mikrodalga kurutma, infrared kurutmaya kıyasla kurutma süresini kısaltmış ve etkin nem yayılımını (Deff) arttırmıştır. On farklı kurutma modeli uygulanmış ve Alibaş modelinin verilere en uygun olduğunu göstermiştir.
Aktivasyon enerjisi mikrodalga kurutma ve infrared kurutma için sırasıyla 0.020 kW kg1
ve 3.56 kW kg-1 olarak bulunmuştur. Kurutulmuş vişneler için istenilen sonuç olan, yüksek "L" ve düşük "ΔE" değerleri infrared kurutma yönteminde elde edilmiştir. En yüksek ve en düşük enerji tüketimi sırasıyla 50 °C (0.1870 kWh) ile infrared kurutma yönteminde ve 350 W (0.0175 kWh) ile mikrodalga kurutma yönteminde elde edilmiştir.

Abstract:
In this study, sour cherries samples were subjected to microwave and infrared drying. For
microwave drying, three different microwave power levels of 140, 210 and 350 W were
used, while for infrared drying, three different drying temperatures of 50, 60 and 70 °C
were used. Drying took place entirely in the falling rate period. The results showed that
the moisture content and drying rate were affected by increased drying power level and
drying air temperature. The microwave drying shortened the drying period and increased
the effective moisture diffusivity (Deff) when compared to infrared drying. Ten different
drying models were applied and showed that the Alibas model best fits the data. The
activation energies were found as 0.020 kW kg-1 and 3.56 kW kg-1 for microwave drying
and infrared drying, respectively. The high "L" and low "ΔE" values, which are the desired results for dried sour cherries, were obtained in infrared drying method. The highest and lowest energy consumption were obtained in the infrared drying method at 50 °C (0.1870 kWh) and in the microwave drying method at 350 W (0.0175 kWh), respectively.