Karadeniz kalkan balığı (Psetta maxima Linnaeus, 1758) yumurta kalitesinin blastomer morfolojisi ile tahmin edilmesi ve triploid uygulamasının yumurta kalitesine etkilerinin belirlenmesi
Predicting egg quality based on blastomere morphology and investigation of the effect of triploid induction in Black Sea turbot
Yazar: İLHAN AYDIN
Danışman: PROF. DR. İBRAHİM OKUMUŞ
Rize Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2008
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products
Dizin: Kalkan balığı = Turbot

Özet:
Bu çalışmada, Karadeniz kalkan balığı yumurtalarının blastomer morfolojisi incelenerek yumurta yaşam oranı ile ilişkisi belirlenmeye çalışılmıştır. Ayrıca, triploid bireyler oluşturmak için uygulanan soğuk şokun yumurta kalitesi üzerine etkisinin tespit edilmesi amaçlanmıştır.Anormallikler blastomerlerin 4-8'li aşamasında, 1) asimetrik hücre, 2) büyüklüğü farklı hücre, 3) birbirinden ayrık hücre, 4) kenarları belirgin olmayan hücre şeklinde tasnif edilmiştir. Yaşam oranları döllenmeden itibaren larva çıkışından 1 gün sonrasına kadar takip edilmiştir.Şok grubundaki anormallikler beş anacın üçünde önemli ölçüde olmak üzere kontrol grubundan yüksek olduğu belirlenmiştir.Yaşam oranları açısından yalancı kontrol ile şok grubu arasındaki farkın ve yalancı kontrol ile kontrol arasında ise farkın önemsiz olduğu belirlenmiştir. Ancak, şok grubunun yaşam oranının kontrol grubundan 1., 4. ve 5. anaçlar da önemli oranda düşük olduğu belirlenmiştir (p<0.05).Normal blastomer oranları ile yaşama oranları arasında önemli bir pozitif ilişki görülmüş iken asimetrik hücre anormalliği ve hücre büyüklüğü farklı olan yumurta anormalliği ile yaşam oranları arasında önemli bir korelasyon ( ? =0,05, n=10) görülmemiştir. Fakat bu anormallikler ile şok grubu yumurtaların yaşam oranları arasında negatif ilişki belirlenmiştir. Kenarları belirgin olmayan hücre anormalliği ile yaşam oranı arasında önemli negatif bir ilişki belirlenmiştir.Blastomerlerde asimetrik hücre veya hücrelerin farklı büyüklükte olması hassasiyetin ve ayrık hücre veya kenarları belirgin olmayan hücre anormalliklerinin görülmesi ise kalitenin kötü olduğunun göstergesi olarak değerlendirilmiştir. Sonuç olarak, erken dönem blastomer morfolojisi yumurta kalitesinin tahmininde kullanılabileceği görülmüştür.

Abstract:
In this study, blastomere morphology of Black Sea turbot eggs and its relation ship with egg viability was investigated. In addition, determination of cold shock effect on eggs in the triploid experiment was purposed.Abnormalities in blastomere cleavage (stage 4-8) were categorized as 1) asymmetric blastomere, 2) inequality of blastomere size, 3) poor adhesion blastomere and 4) poor definition of blastomere margins. Viability was observed from fertilization to one day after hatching.Cleavage abnormalities were higher in shock groups than control groups, however, significantly in 3 out of 5 females.There was no significant difference between sham control groups and shock groups in term of survivals at any of the day. Moreover, there was no generally difference between sham control groups and control groups, though only significantly in term of survivals at third and fourth days in 1 out of 5 females. Survivals were lower in shock groups than control groups, however, significantly in 3 out of 5 females(p<0.05).Significant positive linear correlation between normal cell rate and egg viability was observed whereas no correlation between asymmetric cell abnormality rate or inequality of blastomere size rate and egg viability ( ? =0,05, n=10). On the other hand, there was significant negative linear correlation between these abnormalities and shock groups egg viability. Negative linear correlation between poor adhesion blastomere rate and egg viability was found. Furthermore there was significant negative linear correlation between poor definition of blastomere margins rate and egg viability ( ? =0,05, n=10).Asymmetric blastomere and inequality of blastomere size was sign of vulnerability while poor adhesion blastomere and poor definition of blastomere margins was sing of poor egg quality. Consequently, blastomere morphology can be used egg quality estimation.Key words: Black sea turbot, blastomere morphology, egg quality, triploid, cold shock