Mersin ilinde kıl keçisi yetiştiriciliği yapan işletmelerin özellikleri
Characteristics of hair goat breeding producers in Mersin province
Yazar: İLKNUR AYDOĞAN
Danışman: DOÇ. DR. EMİNE İKİKAT TÜMER ; DR. ÖĞR. ÜYESİ HASAN BURAK AĞIR
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Türkiye'de 2018 yılsonu itibarı ile 10.942.000 baş kıl keçisi bulunmakta olup, Mersin ili 805526 baş kıl keçisi varlığı ile birinci sıradadır. Kıl keçisi yetiştiriciliği, yaylalarda bulunan ve genellikle göçer yerleşim şekline sahip üreticiler tarafından yürütülen bir faaliyettir. Bu çalışmada Mersin ilinde kıl keçisi yetiştiriciliği yapan üreticilerin sorunlarının belirlenmesi ve bu sorunlara çözüm önerilerinin getirilmesi amaçlanmaktadır. Araştırmanın materyali 2019 yılı Mart-Nisan aylarında oransal örnekleme yöntemi ile belirlenen ve kıl keçisi faaliyeti ile uğraşan 158 işletme ile yapılan anketlerden elde edilen veriler oluşturmaktadır. 
Üreticilerin %32.9'u yem temini, %10.1'i hastalık, %30.42'ü teknik bilgi eksikliği ve %26.6'sı ise mera alanları yetersizliğinden kaynaklı üretim aşamasında sorun yaşadığı tespit edilmiştir. Üreticilerin %24.1'i düşük et fiyatı, %29.1'i düşük süt fiyatı ve %46.8'i örgütlenme yetersizliğinden kaynaklı pazarlama aşamasında sorun yaşadığı tespit edilmiştir. Üreticilerin kıl keçisi yetiştiriciliği yapmalarına etki eden faktörlerin karşılaştırmalı analizinde Ki-kare testi uygulanmıştır. Analiz sonucuna göre üreticilerin yayım elemanlarıyla görüşme sıklıkları ile üretim aşamasında karşılaştıkları sorunlar arasında istatistiki olarak anlamlı bir ilişki olduğu saptanmıştır (p<0.05). Yılda 22 gün ve daha az yayım elemanları ile görüşen üreticilerin üretim aşamasında en fazla mera yetersizliğinden kaynaklı, yılda 23 gün ve daha fazla yayım elemanlarıyla görüşen üreticilerin ise en fazla teknik bilgi eksikliğinden kaynaklı sorun yaşadıkları sonucuna ulaşılmıştır. 
Elde edilen sonuçlara göre kıl keçisi yetiştiriciliği yapan üreticilerin genellikle göçer yerleşim şekline sahip olduğu ve %96.8'inin kıl keçisi yetiştiriciliği ile ilgili herhangi bir eğitim faaliyetine katılmadığı, üreticilerin %36.8'inin kıl keçisi yetiştiriciliği ile ilgili güncel haberleri komşu ve akrabalardan öğrendiği tespit edilmiştir. Araştırmada anket yapılan üreticilerin %72.8'inin tarımsal kooperatiflere üye olmadığı, %93.0'ünün koyun-keçi yetiştiricileri birliğine üye olduğu belirlenmiştir. Ayrıca üreticilerin mera alanlarının yetersizliği, yem fiyatlarının yüksek olması ve teknik bilgi eksikliğinden kaynaklanan sorunlar yaşamakta olduğu saplanmıştır. Bu sorunların çözüme kavuşturulması amacıyla devletin eğitim hizmetlerine ağırlık vermesi, mera alanlarının iyileştirilmesi için çalışmalar yapması ve yem bitkisi üretimine yönelik teşvik vermesi gerekmektedir. Araştırmamızdan elde edilen veriler değerlendirildiğinde  göçer ailelerin temel geçim kaynaklarının hayvancılık olması ve ülke ekonomisine katkı sağlamaları gibi nedenlerden dolayı, devletin hayvan başına desteklemeler yapması özellikle hayvan sigortası konusunda indirimli sigorta ücretleri uygulaması hem üreticilerin hem de devletin  yararına bir uygulama olacaktır. Ayrıca kıl keçisi üreticilerinin sorunlarına çözüm bulunması kırsal kalkınmanın sağlanması için atılacak önemli bir adım olacaktır.

Abstract:
There are 10.942 million head hair goat by the end of 2018 in Turkey, Mersin province ranked first with the presence of 805526 head goats. Hair goat breeding is a form of cultivation carried out by producers in the highlands and generally in the form of migrant settlements. In this study, it is aimed to determine the problems of farmers who grow hair goats in Mersin province and to present solutions to these issues. The material of this research is based on the data obtained from the surveys conducted with 158 enterprises cultivated in hair goat breeding determined by proportional sampling method in March-April 2019 and the data were evaluated with Descriptive Statistics and Chi-Square analysis methods. The chi-square test was applied in the comparative analysis of the factors effecting the breeding of hair goats by the producers. According to the data obtained from the chi-square test, it was found that 24.1% of the producers had problems in marketing due to low meat prices, 29.1% from low milk prices and 46.8% due to lack of organization. In addition, 32.9% of the producers from the supply of feed, 10.1% of diseases, 30.42% of the lack of technical information and 26.6% of the pasture areas due to lack of production problems have been identified. The frequency of interviews with the training personnel and the problems encountered during the production stage were analyzed by Chi-square test.As a result of the analysis, it was calculated that there was a statistically significant difference between the frequency of interviews with the training personnel and the problems encountered during the production stage (p <0.05). It was found that the biggest problem faced by the producers who met with training personnel for 22 days or less a year was the lack of pasture areas.
According to the results, it was found that hair goat breeding producers generally have nomadic settlements and 96.8 % did not participate in any training activities related to hair goat breeding. And it was determined that 36.8% of the producers learned the current news about hair goat breeding from neighbor and relatives. In the study, it was determined that 72.8% of the producers surveyed were not members of agricultural cooperatives, and 93.0% were members of sheep-goat breeders' association. In addition, it is determined that producers are experiencing problems arising from insufficient pasture areas, high feed prices and lack of technical knowledge. In order to solve these problems, the state should focus on education services, work for the improvement of pasture areas and give incentives for forage crop production. When the data obtained from our study are evaluated, it is necessary for the state to provide support per animal for reasons such as the livelihood of nomadic families being livestock and contributing to the national economy. In addition the state, the application of reduced insurance fees on animal insurance will be an application for the benefit of both producers and the state. Finally, finding solutions to the problems of hair goat producers will be an important step to ensure rural development.