Rasyonlarına nar kabuğu tozu ve probiyotik ilavesi yapılan etlik piliçlerin serumlarında büyüme faktörlerinin belirlenmesi
Determination of growth factors in the serum of broiler chickens whose diets were supplemented with pomegranate peel powder and probiotics
Yazar: SERKAN YILDIZ
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ HAYRİYE SOYTÜRK
Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2024
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışma rasyonlarına probiyotik, nar kabuğu tozu ve karışımları eklenen etlik piliçlerin serumlarındaki büyüme faktörlerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Kontrol grubu bazal yemle, diğer gruplar ise bazal yeme probiyotik (1,5 g/kg), nar kabuğu tozu (3 g/kg), ve probiyotik (1,5 g/kg) + nar kabuğu tozu (3 g/kg) ilave edilen yemlerle beslenmiştir. Deneme 42 gün sürdürülmüş ve yemleme ad-libitum olarak yapılmıştır. Çalışmadaki hayvanlardan alınan kanlardan serum elde edilmiştir. Elisa yöntemi ile serumlardaki İnsülin benzeri büyüme faktörü (IGF-1), büyüme hormonu (BH) ve Leptin değerleri tespiti edilmiştir. Serum IGF-1 seviyesi probiyotik (PR) ve Nar kabuğu (NK) grubunda kontrol grubuna göre anlamlı olarak daha düşük bulunmuştur (sırasıyla p=0.015; 0,043) (p<0.05). Serum Leptin seviyesi probiyotik (PR) ve Probiyotik +Nar kabuğu (PR+NK) kontrol ve Nar Kabuğu (NK) grubundan anlamlı olarak daha düşük bulunmuştur (p<0.05). PR grubu ve NK+PR grubunda serum leptin seviyesi Kontrol ve Nar kabuğu (NK) grubundan anlamlı olarak daha düşüktür (p<0,05). Serum Büyüme Hormonu seviyesi probiyotik (PR) ve Nar kabuğu (NK) kontrol ve Probiyotik +Nar Kabuğu (PR+NK) grubundan anlamlı olarak daha düşük bulunmuştur (p<0.05). Nar kabuğu tozunun etlik piliçlerde büyüme faktörleri üzerine etkili olacağı dozların tepsiti amacıyla daha düşük ve yüksek dozlarla yeni çalışmalar yapılabilir.

Abstract:
This study was conducted to determine the growth factors in the serum of broiler chickens whose diets were supplemented with probiotics, pomegranate peel powder and mixtures. The control group was fed with basal feed, while the other groups were fed ad libitum with feeds containing probiotics (1.5 g/kg), pomegranate peel powder (3 g/kg), and probiotics (1.5 g/kg) + pomegranate peel powder (3 g/kg) added to the basal feed. The trial lasted for 42 days. Serum was obtained from blood taken from the animals in the study. Growth hormone (GH), Insulin-like growth factor (IGF-1) and Leptin values in serum were determined by the Elisa method. Serum IGF-1 level was found to be significantly lower in the probiotic (PR) and Pomegranate peel (NK) groups than in the control group (p=0.015; 0.043, respectively) (p<0.05). Serum Leptin level was found to be significantly lower in probiotic (PR) and Probiotic + Pomegranate Peel (PR+NK) groups than in control and Pomegranate Peel (NK) groups (p<0.05). Serum leptin level in the PR group and NK+PR group was significantly lower than the Control and Pomegranate peel (NK) groups (p<0.05). Serum Growth Hormone level was found to be significantly lower in the probiotic (PR) and Pomegranate Peel (NK) control and Probiotic + Pomegranate Peel (PR+NK) groups (p<0.05). New studies can be conducted with lower and higher doses to determine the effective doses of pomegranate peel powder on growth success in broiler chickens.