İşletmelerde fiziksel dağıtım, maliyet planlaması ve makarna sektöründe uygulama /
Yazar: RUZİYE COP
İstanbul Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Uluslararası İşletmecilik Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 1994
Konu: İşletme = Business Administration
Dizin: Dağıtım = Distribution ; Dağıtım maliyetleri = Distribution costs ; Gıda maddeleri = Food materials ; Makarna endüstrisi = Macaroni industry ; Maliyet analizi = Cost analysis ; Maliyet muhasebesi = Cost accounting ; Pazarlama = Marketing ; Üretim yönetimi = Production management ; İşletmeler = Businesses

Özet:
Gelişmiş ülkelerde her geçen gün artan bir özen ve dik katle ele alınmaya başlayan fiziksel dağıtım faaliyetleri ülkemiz açısından her geçen gün artan bir şekilde önemini hissettirmektedir. Pazarın büyümesi ile aynı veya farklı endüstri dallarında faaliyet gösteren işletmeler pazardaki paylarını artırmak s/eya. pazar paylarının azalmasını önlemek için rakip işletmelere göre bir kısım üstünlüklere sahip ol mak zorunda olduklarını anlamışlardır. Rekabette üstünlük sağlayan faaliyetlerden önemli biri de fiziksel dağıtım faaliyetleridir. Fiziksel dağıtım, mamulün en uygun maliyetle, tüketicinin istediği zaman, istediği yere götürülerek, ekonomik değerini veya faydasını maksimize etmeye çalışan bir faaliyettir. işletmenin genel amaçlarına, politikalarına ve planlarına uygun olarak mamul lerin başlıca taşıma, depolama, stok yönetimi, sipariş işleme, ambalajlama ve malzeme aktarımı gibi fiziksel hareketlerini sağlayan işlemlerin birleştirilip bir sistem halinde yönetilmesidir. Fiziksel dağıtım maliyetleri, toplam maliyetler ve pazarlama maliyetlerinin içinde önemli bir yer tutup, yıldan yıla artış gözlenmektedir. Fiziksel dağıtım maliyetlerinin iyi bir planlama, kontrol, toplam maliyet yaklaşımıyla azaltılabileceği düşünülüp sistem yaklaşımından hareket edilmel idir. ülkemizin ekonomik gelişmesiyle birlikte artan rekabet sonucunda fiziksel dağıtıma gerekli önemin verilmesi işletmeleri rakipleri karşısında güçlü kılacaktır, iç ve dış pazar canlanacak, bunun sonucunda ülkenin refah düzeyi ar tabilecektir. XVIBu çalışmada, Fiziksel Dağıtım bir sistem içinde ele alınıp dağıtım ve fiziksel dağıtımın tanımı, gelişmesi ele alınıp fiziksel dağıtımın kapsamı, önemi ve diğer pazarlama bileşenleri ile aralarındaki ilişki belirlenmeye çalışıl mıştır, fiziksel dağıtımın fonksiyonlarını oluşturan mamulün pazara taşınması, depolanması, ambalajlanması, siparişlerin işlenmesi, stok yönetimi, yükleme-boşaltma işlemleri bir bütünlük içinde teorik olarak ele alınmıştır. Aynı zamanda fiziksel dağıtım yönetimi ve organizasyonu uluslararası fiziksel dağıtım konuları üzerinde kısaca durulmuştur. Yine sistem yaklaşımından hareket ederek maliyet kavramı, önemi ve fiziksel dağıtım maliyetlerini oluşturan fonksiyonlar tek tek ele alınmıştır. Toplam maliyet, yaklaşımını kullanarak kurulacak sistemde fiziksel dağıtımın I.i etkinliğine katkısı olmayan fiziksel dağıtım işlemlerinin sistemden elenmesiyle maliyet artışının önlenebileceği düşünülerek toplam maliyet yaklaşımı planlaması kontrolü, alternatif dağıtım politikaları ortaya konulup fiziksel dağıtım maliyet analizi konuları üzerinde durulmuştur. Son olarak da SAP gibi büyük projelerin gerçekleşmesi sonucunda artabilecek tarım ürünlerinden buğdayında değer lenebileceği, makarna sektörünün durumu ortaya konulmuş ve bu sektörde araştırma yapılmıştır. İşletmelerimizde çağdaş pazarlama tekniklerinin uygulanmasıyla Fiziksel Dağıtım arzuladığımız yere ve öneme kavuşacaktır.

Abstract: