Bıldırcın yumurtalarında depolama ve fumigasyon süresi ile ultraviole ışık uygulamasının kuluçka sonuşlarına etkisi
The effect of storage periods, fumigation time and ultraviolet light application on hatchability traits in quail eggs
Yazar: HÜSEYİN KARA
Danışman: DOÇ. DR. AYDIN İPEK
Uludağ Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2007
Konu: Ziraat = Agriculture
Dizin: Bıldırcın = Quail ; Depolama = Storage

Özet:
Araştırma Japon bıldırcını yumurtalarının kuluçka sonuçları üzerine farklı depolamave fumigasyon süresinin etkisini belirlemek ve ayrıca farklı sürelerde depolanmışyumurtaları Ultraviole ışığının dezenfekte etkisinden de yararlanarak kirlilik düzeyinegöre sınıflandırmanın kuluçka sonuçlarını nasıl etkilediğini ortaya koymak amacıylayürütülmüştür.Deneme 1: Yumurtalar damızlıkların 15-16 haftalık yaşlarında toplanmıştır. Günlükolarak toplanan yumurtalar kuluçkahane içinde bulunan yumurta deposunda 4, 7 ve 10gün süre ile 15?18 °C' de depolanmış ve bu yumurtalar depolama süresi sonundakontrol (0), 15, 30 ve 45 dakika süre ile fumigasyon işlemine tabi tutulmuştur (Ortamsıcaklığı 25°C olan bir odada).Deneme 2: Yumurtalar damızlıkların 17-18 haftalık yaşlarında toplanmıştır.Yumurtalar kuluçkahane içinde bulunan yumurta deposunda 4, 7 ve 10 gün süre ile 15-18 °C' de depolanmıştır. Yumurtalar kuluçka makinesine konulmadan Ultravioleışığının dezenfekte etkisinden de yararlanarak kirlilik düzeyine göre sınıflandırılmıştır.Her iki denemede de çıkış gücü ve kuluçka randımanı üzerine depolama süresinin etkisiönemli bulunmuştur (P<0.01). En yüksek çıkış gücü ve kuluçka randımanı 4 günboyunca depolanan yumurtalardan elde edilmiştir. Araştırmada fumigasyon süresininçıkış gücü ve kuluçka randımanı üzerine etkisi de önemli bulunmuştur (P<0.05). Enyüksek çıkış gücü 15 dakika fumigasyon uygulanan grupta saptanmıştır. Kontrol grubuile 45 dakika fumigasyon uygulanan gruplar arasında istatistiki açıdan bir farklılıkgörülmemiştir. Araştırmada yumurtaların ultraviole ışığı yardımıyla sınıflandırılmasınınçıkış gücü ve kuluçka randımanı üzerine etkisi önemli bulunmuştur(P<0.05). En yüksekçıkış gücü ultraviole ışığı yardımıyla temiz olarak sınıflandırılan yumurtalardagözlenmiştir. En düşük çıkış gücü ise ultraviole uygulaması yapılmayan (Kontrol)grupta saptanmıştır.Anahtar Kelimeler: Japon bıldırcını; Depolama Süresi; Fumigasyon; Ultravioleışığı; Kuluçka sonuçları.

Abstract:
The present study was conducted to determine the effect of different storage periodsand fumigation time on hatchability traits in Japanese quails.This trial was conducted todetermine the sanitation effect of ultraviole lights according to classify staining level ofthe eggs which were stored in different periods.Trial 1:Eggs were collected from breeders at 15-16 week of age. Daily collectedeggs were stored 4, 7 and 10 days in hatchery at a constant temperature of 15?18 °C.At storage period eggs were treated with 0(control), 15, 30 and 45 minutes fumigationprocedure.Trial 2: Eggs were collected from breeders at 17-18 week of age. All eggs werestored 4, 7 and 10 days at a constant temperature of 15?18 °C in the egg storage. Eggswere classified to staining level utilizing the sanitation of ultraviole light before placingthe hatching. At both treatments the effect of storage period on the hatchability resultswere significant (P<0.01). The highest hatchability results were observed in 4 daysstoraged. The effect of fumigation periods on the hatchability results were significant(P<0.05). The highest hatchability results were observed in 15 minutes fumigationprocedure. There was no significant differences between 45 minutes fumigation andcontrol groups. Ultraviole light on classifying the eggs were found effective onhatchability results (P<0.05). The highest hatchability was observed in Ultraviolet cleangroup. The lowest hatchability was observed in the group which was not treated withUltraviole (control).Keywords: Japanese Quails; Storage Periods; Fumigation; Ultraviolet light;Hatchability results;