Konaklama işletmelerinde, insan kaynakları yönetim uygulamaları ve çalışanların iş tatmin düzeyi analizi: Bitlis – Van örneği
Human resources management practices and work satisfaction level analysis in accommodation companies: Bitlis – Van case
Yazar: MEHMET EMİN ÇELİKCİ
Danışman: DOÇ. DR. ZEKERİYA NAS
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı / Turizm İşletmeciliği Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Turizm = Tourism ; İşletme = Business Administration
Dizin: Bitlis = Bitlis ; Konaklama işletmeleri = Occommodation enterprises ; Otel personeli = Hotel personel ; Oteller = Hotels ; Van = Van ; Çalışanlar = Workers ; İnsan kaynakları yönetimi = Human resources management ; İş doyumu = Job satisfaction

Özet:
Yaşadığımız zaman aralığında insan doğasına ilişkin olarak elde edilen
bulgular, hemen her ortamda insan ilişkilerinin gün geçtikçe önem kazanmasına
etkisi olmuştur. Diğer taraftan ise bilgi çok büyük bir yükseliş göstermektedir.
Edinilen bu bilgiler sonucunda ile gelişme, dijitalleşme çağına uyum sağlamak
birey, kurumlar ve toplumlar üzerinde yeni arayışlara yönelme ihtiyacını
doğurmuştur. İnsanın duygusal ve manevi bakımından özünü bulması gerektiği
gibi, işletmelerin de çalışanlarını bilmesi ve tanıması gerekmektedir.
İşgücü olarak insana ihtiyaç duyan konaklama işletmelerinde, sürdürebilir
başarının sağlanması önemli ölçüde çalışanların iş tatminine bağlıdır. İş tatmini
çalışanın moral ve motivasyonunun yüksek olması ile doğrudan bağlantılıdır.
Çalışanların moral ve motivasyonu ne kadar yüksek olursa, hedeflere ulaşmak
için gösterecekleri azim ve performansları da aynı düzeyde artacaktır.
Yapılan araştırma üç bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde konaklama
işletmeleri, insan kaynakları yönetimi ve iş tatmini konuları incelenmiştir. İkinci
bölüm araştırmanın yapıldığı üçüncü bölümde ise çalışma kapsamında elde
edilen bulgular ve değerlendirmeler bulunmaktadır.
Araştırmanın amacı insan kaynakları yönetimi uygulamaları ile çalışanların iş
tatmini ilişkisini analiz etmektir. Araştırma evrenini oluşturan konaklamaV
işletmelerinde yapılan çalışma sonucu Bitlis'te bulunan 9 ve Van ilinde bulunan
18 adet işletme belgeli konaklama işletmesinde çalışan 460 çalışandan kolayda
örnekleme yöntemi ile seçilen 315 kişiye anket çalışması yapıldı. Elde edilen
veriler SPSS 22 programı ile analiz edilerek iş görenlerin iş tatminine ilişkin
sonuçlar elde edilmeye çalışıldı. Elde edilen sonuçlar; her iki ilde de konaklama
işletmelerindeki çalışanların insan kaynakları uygulamaları ve iş tatmini
arasındaki ilişkiyi pozitif yönde ve güçlü olarak değerlendirdikleri görüldü.
Bu çalışmanın sonuçlarından faydalanılarak, konaklama işletmeciliği sektöründe
faaliyet gösteren işletmelerin yaklaşımları ve uygulamalarının çalışanların iş
tatmini üzerine olan etkisini ve sonuçlarını bilerek yapıcı politikalar geliştirip
işletmede verimliliğin arttırılmasının mümkün olabileceği düşünülmektedir.

Abstract:
Findings regarding human nature in the time period we have experienced
have had an impact on the increasing importance of human relations in almost
every environment. On the other hand, information shows a huge increase. As a
result of this information obtained, adapting to the age of development and
digitalization has led to the need for new searches on individuals, institutions and
societies. Businesses need to know and recognize their employees, as well as
people must find their essence in terms of emotional and spiritual.
In accommodation businesses that need people as a workforce, achieving
sustainable success depends on the job satisfaction of the employees. Job
satisfaction is directly related to the high morale and motivation of the employee.
The higher the morale and motivation of the employees, the higher their
determination and performance to achieve their goals.
The research consists of three parts. In the first part, accommodation enterprises,
human resources management and job satisfaction are examined. The second part
includes the findings and evaluations obtained in the third part of the study.
The aim of the research is to analyze the relationship between human resource
management practices and employee job satisfaction. As a result of the study
conducted in the hospitality establishments that make up the research universe, aVII
survey study was conducted on 315 people who were selected by the sampling
method among 460 employees who worked in 9 operating certificated
accommodation establishments in Bitlis and 18 in Van. The data obtained were
analyzed with the SPSS 22 program and results were obtained for job satisfaction
of the employees. Obtained results; In both provinces, it was seen that the
employees in the accommodation enterprises evaluated the relationship between
human resources practices and job satisfaction positively and strongly.
By making use of the results of this study, it is thought that it is possible to
increase the productivity of the business by developing constructive policies by
knowing the effects and the results of the approaches and practices of the
companies operating in the hospitality management sector on the job satisfaction
of the employees.