Ginseng uygulamasının sedanterlerde ve sporcularda Nitrik Oksit (NO), Malondialdehid (MDA), Glutatyon (GSH), Glutatyon Peroksidoz (GSH - PX), Katalaz ve Süper Oksit Dismutaz (SOD) üzerindeki etkisi
Effect of ginseng supplementation on Nitrik Oxide (NO), Melondialdehyd (MDA), Glutathione (GSH), Glutathione Peroxidase (GSH ? PX), Catalase and Superoxide Dismutase (SOD) in sedenters and sportsmen.
Yazar: ADEM CİVAN
Danışman: PROF. DR. TUFAN KEÇECİ
Selçuk Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Fizyoloji (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2009
Konu: Fizyoloji = Physiology ; Spor = Sports ; Veteriner Hekimliği = Veterinary Medicine
Dizin: Antioksidanlar = Antioxidants ; Serbest radikaller = Free radicals ; Spor = Sports

Özet:
Bu araştırmada ginseng uygulamasının sedanterlerde ve egzersiz yapan sporcularda plazma NO, MDA, GSH, GSHpx, CAT ve SOD düzeylerini nasıl etkilendiğinin belirlenmesi planlandı.Bu amaçla, araştırmada yaş ortalamaları 22,74 ± 1,20 ve vücut ağırlığı ortalamaları 71,54 ± 8,17 kg olan S.Ü. Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu'nda okuyan 14 sağlıklı erkek sporcu ve diğer fakültelerde okuyan sporla aktif olarak uğraşmayan 14 sağlıklı erkek öğrenci olmak üzere toplam 28 gönüllü denek olarak kullanıldı. Denekler eşit sayıda 4 gruba ayrıldı;Grup 1: Sedanter; S (n:7), Grup 2: Ginseng takviyeli sedanter; GS (n:7) Grup 3: Egzersiz ;E (n:7), Grup 4: Ginseng takviyeli egzersiz ;GE (n:7).E ve GE gruplarındaki deneklere 6 hafta boyunca haftada 5 gün 20 m mekik koşu testi düzenli olarak yaptırıldı. GS ve GE grubuna dahil olan deneklerin 45 gün boyunca her sabah saat 10.00'da ve akşam 19.00'da oral olarak 500 mg/kg dozunda ginseng almaları sağlandı. Bütün deneklerden egzersiz periyoduna ve ginseng takviyesine başlamadan önce kan örnekleri alındı. Kan örneklerinin alınmasından sonra E ve GE gruplarına belirtilen egzersiz testi uygulandı. 45 günlük ginseng takviyesi ve egzersiz periyodundan hemen sonra tüm gruplardan ikinci kan örnekleri alındı.Dirsek venasından usulüne uygun olarak alınan kan örnekleri ethylenediaminetetraacetic asid (EDTA) içeren tüplere aktarılarak 15 dk +4ºC derecede 3500 rpm'de hemen santrifüj edilerek plazma örnekleri elde edildi. Elde edilen örneklerden, plazma NO, MDA, GSH, GSHpx, CAT ve SOD düzeyleri kalorimetrik yöntemle belirlendi.Çalışmada kontrol grubu ile karşılaştırıldığında egzersiz grubun plazma NO düzeyinin daha yüksek olduğu bulundu (P<0,05). Diğer gruplardaki deneklerin plasma NO düzeyleri arasında ise önemli bir farklılık yoktur.Diğer yandan grupların plazma MDA düzeyleri incelendiğinde ise egzersiz grubunun plazma MDA düzeyinin diğer üç gruptan daha fazla miktarda olduğu görüldü (P<0,05).Grupların plazma GSH ve GSHpx düzeyleri dikkate alındığında ise sadece egzersiz grubu değerlerinin kontrol grubuna göre daha düşük düzeylerde olduğu belirlendi (P<0,05). Buna karşılık, S, GS ve GE gruplarının plazma GSH ve GSHpx düzeyleri arasında önemli bir farklılık yoktu .Ginseng takviyeli sedanter grup ile karşılaştırıldığında, egzersiz ve ginseng takviyeli egzersiz grubunun plazma SOD düzeylerinin daha düşük miktarlarda olduğu bulundu (P<0,05). Grupların plazma CAT düzeyleri arasında ise önemli bir farklılık belirlenemedi .Sonuç olarak bu çalışmada egzersiz yaptırılan gruplardan Grup 3'ün serbest radikal ve antioksidan parametre düzeyleri genelde kontrol grubundan farklı iken, ginseng uygulanan Grup 4'ün aynı değerlerinde herhangi bir farklılık belirlenmemesi, egzersiz nedeniyle değişen parametre değerlerinin düzeltilmesinde ginsengin etkili bir madde olabileceğini düşündürmektedir.Elde edilen bulguların bu yönde yapılabilecek olan diğer araştırmalara kaynak teşkil etmesi bakımından önemli ve faydalı olbileceği kanaatine varılmıştır.Anahtar Sözcükler: Ginseng, egzersiz, serbest radikaller, antioksidanlar.

Abstract:
In this study, it is planned to decide how the ginseng application affects plasma NO, MDA, GSH, GSHpx, CAT and SOD in sedentary and in exercising sportsmen.For this purpose, 28 voluntary students with the average age of 22,74 ± 1,20 and with the average weight of 71,54 ± 8,17 kg, consisting of 14 healthy male sportsmen from Selcuk University Physical Education and Sports Academy and 14 healthy male students from other faculties who do not do exercises at all, are used as test subjects. The subjects are divided into 4 groups equally;Group 1: Sedentary; S (n:7), Group 2: Ginseng supplemented sedentary; GS (n:7), Group 3: Exercise : E (n:7), Group 4: Ginseng supplemented exercise; GE (n:7).For 6 weeks, in weeks 5 days subjects in E and GE groups were made do the 20 m shuttle running test regularly. Subjects from the GS and GE groups were given 500 mg/kg ginseng in the morning 10.00 and in the evening at 19:00 orally everyday for 45 days. Blood samples of all subjects were taken before the subjects start exercise period or ginseng supplemented. After the blood samples were taken, the exercise test mentioned before was applied to E and GE groups. After the 45-day period of exercise and ginseng supplemented, second blood samples were taken.Plasma samples were obtained by transferring blood samples which were taken from the elbow vein into tubes consisting ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA) and centrifugation for 15 minutes at +4ºC with 3500 rpm. Plasma NO, MDA, GSH, GSHpx, CAT and SOD levels are determined by the calorimetrical method.In the study, plasma NO level of the exercise group is found higher compared to the control group (P<0,05). There are no significant differences among plasma NO levels of subjects from the other groups.On the other hand, when it was to take into consideration the plasma MDA levels of the groups, the plasma MDA level of the exercise group was seen to be higher amount than the other three groups (P<0,05).When the plasma GSH and GSHpx levels of the groups were considered, it was seen that the value, of only exercise group was lower compared to the control group (P<0,05). However, there were not significantly differences among the GSH and GSHpx levels of the S, GS and GE groups (P>0,05).It was found to be the lower amounts of the plsma SOD levels in the groups of the exercise and the exercise with ginseng supplemented when compared to sedentary group with ginseng supplemented (P<0,05).There was found no significant differences among the plasma CAT levels of the all groups (.Based on the results, while the free radical and antioxidant parameter levels of the Group 3 between Group 3 and 4 were usually different from the control group, the same values of the Group 4 with ginseng supplemented were not determined any differences according to the control group in this study. It was thought that ginseng might be an affective agent in restoration of the changed parameters due to exercise. It was concluded that these results may be significant and useful for other studies in this field as a source.Key words: Ginseng, exercise, free radicals, anti-oxidants.