Yumurtacı tavuklarda termal kamera ile belirlenen vücut sıcaklığı değerleriyle yumurta üretimi arasındaki ilişkiler
The relationship between body temperature and egg production determined by a thermal camera in laying hens
Yazar: ABDIRIZAK MOHAMUD YUSUF
Danışman: PROF. DR. EKREM LAÇİN
Atatürk Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Zootekni (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Veteriner Hekimliği = Veterinary Medicine
Dizin: Tavuklar = Chickens ; Termal kamera = Thermal camera ; Vücut sıcaklığı = Body temperature ; Yumurta tavukları = Laying hens ; Yumurta verimi = Egg yield ; Yumurtalar = Eggs

Özet:
Amaç: Bu çalışma, kümeslerde yetiştirilen düşük verimli yumurtacı tavukların objektif metotlarla ayıklanmasının yapılabilirliği için planlanmıştır.
Materyal ve Metot: Denemede hayvan materyali olarak 60 haftalık yaşta toplam 16 adet iki farklı yumurtacı hibrit (Lohman White ve Lohman Brown) kullanılmıştır. Çalışma 16 hafta sürmüştür. Araştırmada kullanılan tavuklarda sabah ve öğleden sonra olmak üzere baş ve ayak bölgelerinden termal kamera yardımıyla vücut sıcaklığı değerleri alınarak yumurta verimi ile ilişkilendirilmiştir.
Bulgular: Denemede yumurta verimi bakımından hibritler arasındaki farklılığın istatistiksel olarak çok önemli (P<0.001) olmuştur. Kahverengi yumurtacı hibritlerde yumurta verimi %88.05 iken beyaz hibritlerde, %95.08 olmuştur. Beyaz ve kahverengi yumurtacı hibritlerde sabah ve öğleden sonra baş bölümünden alınan sıcaklık değerleri ortalamaları bakımından hibritler arasında çok önemli (P<0.001) istatistiksel farklılıkların olduğu tespit edilmiştir. Araştırma süresince beyaz ve kahverengi yumurtacı hibrilerde sabah ayak bölümünden alınan sıcaklık değerleri bakımından hibritler arasında istatistiksel olarak farklılık gözlenmezken (P>0.05), öğleden sonra alınan sıcaklık değerleri bakımından ise hibritler arasında istatistiksel olarak çok önemli (P<0.01) farklılıklar bulunmuştur. Yumurta verimi ile vücut sıcaklığı değerleri arasındaki ilişkinin saptanması amacıyla ROC (receiver operating characteristic) tanı testi kullanılmıştır. Testin sonucuna göre sadece sabah-baş bölgesinden alınan sıcaklık derecesi ile yumurta verimi arasında önemli kritik nokta belirlenmiştir. Buna göre sabah baş bölümünden alınan sıcaklık derecesi 38.3 oC ve daha yukarı olan tavukların yüksek verimli olduğu, 38.3 oC den daha düşük sıcaklık derecesine sahip olan tavukların ise daha düşük verimli olmuştur.
Sonuç: Sonuç olarak termal kamera ile sabah saatlerinde baş bölgesinden alınan sıcaklık değeri ile verime yönelik daha objektif bir ayıklamanın yapılabileceği söylenilebilir.

Abstract:
Aim: This study was carried out to investigate the culling of low-producing hens from a laying flock by objective methods. Material and method: A total of 16 of two commercial laying hybrids (Lohmann White and Lohmann Brown) at 60 weeks of age, were used in this study. The body temperature of the chickens used during the trial period were obtained from the head and foot regions with the help of a thermal camera and the egg production has been associated.
Results: Considering the egg production, differences between hybrids were statistically significant (P <0.001). Egg production was 88.05% in brown laying hybrids and 95.08% in white laying hybrids. In terms of average temperature values taken from the head section in the morning and afternoon, the differences between White and brown laying hybrids were found to be statistically significant (P <0.001). In terms of temperature values taken from the morning foot section, differences between white and brown laying hybrids were not statistically significant (P> 0.05) during the experimental period. Considering the temperature values taken in the afternoon, differences between the hybrids were statistically significant (P <0.01). ROC (receiver operating characteristic) analysis has been used to determine the relationship between egg production and body temperature. According to the result of the test, the critical point between the temperature of the morning (head region) and the egg yield was determined. Accordingly, chickens having a temperature higher than 38.3 ° C were laying more eggs than those having a temperature lower than 38.3 ° C. Conclusion: The trial lasted 16 weeks and its conclusion, we can infer from the experiment conducted during this study that the temperature value taken from the head section in the morning by the thermal camera can be used to identify the low producing hens in laying flocks.