hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Afyonkarahisar müzik kültürüne hizmet edenler
Musicians who served the music culture of Afyonkarahisar
Yazar: SAFİYE GÜNDÖNER
Danışman: YRD. DOÇ. DR. MEHMET SARI
Afyon Kocatepe Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Müzik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2010
Konu: Müzik = Music
Dizin: Afyonkarahisar = Afyonkarahisar ; Kültür = Culture ; Müzik = Music ; Müzik kültürü = Music culture

Özet:
?Afyonkarahisar Müzik Kültürüne Hizmet Edenler? başlıklı bu çalışma, genel olarak müzik ve kültür kavramlarını, Afyonkarahisar ili tarihçesini, Afyonkarahisar'da geçmiş yıllarda yapılmış ve halen yapılmakta olan müzik çalışmalarını ve Afyonkarahisar müzik kültürüne hizmet etmiş ve etmekte olan şahısların ve kurumların müzik çalışmaları ve kültürel faaliyetlerini içermektedir.Daha önceki yıllarda, Afyonkarahisar ve Afyonkarahisar yöresi türküleri ile ilgili çalışmalar yapılmıştır. Fakat bu çalışmada Afyonkarahisar müzik kültürü, eldeki imkân ve zaman sınırlılığıyla birlikte elde edilen veriler değerlendirilerek, daha kapsamlı bir şekilde ele alındı.Bu araştırmanın daha birçok araştırmaya yön vereceği, Afyonkarahisar müzik kültürünün gelişimine katkı sağlayacağı düşünülmektedir.Anahtar Kelimeler: Afyonkarahisar, Müzik, Kültür.

Abstract:
This piece of work named ?Musicians Who Served The Music Culture Of Afyonkarahisar? generally contains the notions ?music? and ?culture?, a brief history of Afyonkarahisar, the past and present musical actions that take place in this town and the musical studies and cultural activities of those who served the town in musical arena in the past and those who are continuously performing their precious studies.In the past years, there had been made many studies on Afyonkarahisar folk songs. However, in this work, it was dealed in detail with the music culture of Afyonkarahisar appreciating the data gained in very weak conditions and being short of time.In conclusion, it is thought that this piece of work will lead to several studies on this topic and that it will contribute to the improvement of music culture of Afyonkarahisar.Key words: Afyonkarahisar, Music, Culture.
Farklı baraj göllerindeki balıkların ağır metal birikimleri üzerine araştırmalar
Investigations on heavy metal accumulations of fish in different dam lakes
Yazar: AHMET TURAN İSANÇ
Danışman: YRD. DOÇ. SAİT BULUT
Afyon Kocatepe Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2010
Konu: Biyoloji = Biology
Dizin: Ağır metaller = Heavy metals

Özet:
Bu çalışmada, Ağustos 2007 ile Ağustos 2008 tarihleri arasında Kemer Baraj Gölü'nden Silurus glanis (L. 1758), ve Anguilla anguilla (L. 1758), Örenler Baraj Gölü'nden Cyprinus carpio (L. 1758) ve Seyitler Baraj Gölü'nden Carassius gibelio (Bloch,1782) türlerinden alınan numunelerde ICP-OES cihazı ile ağır metal (Al, Cd, Cr, Cu, Fe, Ga, Se, Zn) ve mineral madde (Ba, Be, Ca, Li, Mg, Na, Sr) analizleri yapılmıştır.Sonuçlara bakıldığında ortalama en yüksek ağır metal ve mineral madde içerikleri Al kış mevsiminde 12,80 µg/g, Ga ilkbaharda 1,27 µg/g olarak C. carpio'da belirlenmiştir. Ba kış mevsiminde 2,24 µg/g, Be, Cd ve Cu sonbahar mevsiminde sırasıyla 0,44 µg/g, 0,05 µg/g ve 0,54 µg/g olarak C. gibelio'da, Cr 16,55 µg/g, Fe 62,72 µg/g, Mg 407,84 µg/g, Na 716,84 µg/g olarak kış mevsiminde S. glanis'de saptanmıştır. Ca ile Zn yaz mevsiminde sırasıyla 707,99 µg/g, 42,44 µg/g, Li ve Se ilkbaharda 0,12 µg/g ve 2,24 µg/g, Sr sonbaharda 1,19 µg/g A. anguilla'da tespit edilmiştir.Sonuç olarak, incelenen balıkların kas dokusunda tespit edilen ağır metal konsantrasyonları EPA, FAO/WHO ve Bakanlığın belirlemiş olduğu limit değerlerle kıyaslanmıştır. Cd, Cr ve Zn bu limit değerlerin üzerine çıktığı, diğer ağır metal değerleri ise sınır değerlerin altında olduğu belirlenmiştir..

Abstract:
In this study, the heavy metals (Al, Cd, Cr, Cu, Fe, Ga, Se, Zn) and mineral matters (Ba, Be, Ca, Li, Mg, Na, Sr) were analised by ICP-OES in the samples taken from Silurus glanis (L. 1758), and Anguilla anguilla (L. 1758) from Kemer Dam Lake, Cyprinus carpio (L. 1758) from Örenler Dam Lake and Carassius gibelio (Bloch,1782) from Seyitler Dam Lake between August 2007 and August 2008.As seen from the results, the highest heavy metal and mineral substances ingredients in C. carpio were determined as 12,80 µg/g in Al in Winter and µg/g in Ga 1,27 in Spring. Ba in Winter 2,24 µg/g, Be, Cd and Cu in Autumn respectively 0,44 µg/g, 0,05 µg/g and 0,54 µg/g in C. gibelio, Cr 16,55 µg/g, Fe 62,72 µg/g, Mg 407,84 µg/g, Na 716,84 µg/g in Winter in S. glanis were obtained. Ca and Zn in Summer respectively 707,99 µg/g, 42,44 µg/g, Li and Se in Spring 0,12 µg/g and 2,24 µg/g, Sr in Autumn 1,19 µg/g were found in A. anguilla.As a result, heavy metal concentrations in muscle tissue of the fish species examined were compared with the limit values of being determined by EPA, FAO/WHO and the goverment. While Cd, Cr, and Zn were determined to be over the limit values, the other heavy metal values were determined to be under the limit values.
Ortaçağda Denizli (Selçuklu ve İnançoğulları Dönemi)
Denizli in Middle Age (Period of Seljuk and İnançogulları)
Yazar: MUSTAFA YILMAZ
Danışman: YRD. DOÇ. DR. İBRAHİM BALIK
Afyon Kocatepe Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Tarih Bölümü / Tarih Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2010
Konu: Tarih = History
Dizin: Denizli = Denizli ; Orta Çağ = Middle Ages ; Selçuklular = Seljuks ; İnançlar = Beliefs

Özet:
Türkler tarihleri boyunca Dünya'nın dört bir tarafına göç etmişlerdir. Fakat yapılan bu göç hareketleri sonrasında, Türk nüfusunun bir bölümü faklı etnik kökenlerin içersinde kaybolup gitmiştir. Anadolu'ya gerçekleştiren göç hareketi ise diğerlerinden farklı olarak gerçekleşmiştir. Türkler eski dini özelliklerinin çoğunu yetirmiş olsalar bile Türklük özelliklerini yitirmeden yaşamlarına devam etmiştir.Türklerin Anadolu coğrafyasına gelmesiyle beraber bölgede tutunmak için Haçlı ve Bizanslılarla çok çetin mücadeleler vermişlerdir. Bu mücadelelerde Denizli ve çevresinin ayrı bir önemi vardır. Haçlı seferlerinde ve Myriokephalon Savaşının bölgede gerçekleşmiş olması bu önemi bir kat daha artırmaktadır. Bölgenin Türk yurdu olmasından sonra ise Moğollara karşı verilen mücadelede Denizli yine ayrı bir önemi sahiptir. Bu çalışmamızın temel konusu Denizli ve çevresinde Selçuklu ve Türkmen faaliyetleri oluşturmaktadır. İşlenen konular ise Denizli yöresinin ilk fetih hareketleri, Mavrezemoslar, İnançoğulları ve bölgedeki kültürel faaliyetler sıralanabilir.

Abstract:
Turkish people had immigrated parts of the world through their history. After immigration movements , they had been lost in different ethnic origins. But the immigration movement which was carried out to Anatolia was different from others.Despite Turkish people lost their old religion features, they had gone on their life without losing their Turkishness features.Turkish people had had such a hard struggle with the Crusaders and Byzantine along with coming to Anatolian geography . Denizli and its surroundings has a different importance for these struggles. Carriying out the Crusades and Myriokephalon wars in there increase its importance more. After being Turkish homeland , as for struggle with Mongolians , Denizli have a special importance again. The main subject to our studying to form Seljuk and Turkoman?s activities in Denizli and arounds first conquest movements , Mavrezemos , Inancogulları and Denizli?s cultural activities.
Hasta memnuniyetini belirleyen faktörler: Bir uygulama
The factors determinig patient satisfaction: An application
Yazar: FİLİZ ÖZDEN YILMAZ
Danışman: YRD. DOÇ. DR. ALPARSLAN ÖZMEN
Afyon Kocatepe Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İşletme Bölümü / İşletme Ana Bilim Dalı / Yönetim ve Organizasyon Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2010
Konu: İşletme = Business Administration
Dizin: Hasta memnuniyeti = Patient satisfaction ; Sağlık hizmetleri = Health services ; Sağlık işletmeleri = Health care organizations

Özet:
Sağlık işletmelerindemüşterilerinin(hastaların) ihtiyacı olan hizmetin ne kadarının karşılandığı gerçekte almak istediği faydanın ne kadarını aldığı ve hizmet sonrasında sağlık işletmesiyle ilgili ne düşündüğü tekrar tercih edip etmeyeceği, ailesinden diğer kişilere ve çevresine tavsiye edip etmeyeceği aynı zamanda hizmeti alrken memnuniyet düzeyi ile ilgili hangi faktörlerin etkili olduğu sağlık işletmelerinde müşteri memnuniyetini gösterir.Sağlık işletmelerinde memnuniyeti etkileyen faktörler sağlık işletmesinin fiziki yapısı, personelin tıbbi açıdan yetkinlikleri ve güvenilirlikleri iletişimi, hastalara yönelik tutum ve davranışları, teknolojik alt yapı, satın alınan hizmetlerin yeterliliği ve güvenilirliğidir.Bu çalışmada yapılan istatistiki değerlendirme sonucunda çalışmanın yapıldığı sağlık işletmesinde hastaların hastaneye ilk gelişlerinde hasta danışmanlarınca güleryüzle karşılanmalarına, personelin tıbbi yeterliliği ve güvenilirliğine ve yine taburculuğu esnasında bilgilendirimelerine göre hizmet kalitesini değerlendirmekte ve tatmin düzeyini belirlemektedirler.

Abstract:
The customer satisfaction in the health business is determined by the how much required service of the patients are met, the consideration of the customers after service, whether or not the patient will prefer the business and to advise the service to the family members. The factors affecting the satisfaction in the health business are physical structure of the enterprises, the competency and the reliability of medical perosonenel, attitudes and behavior towards patients, technological background and adequacy and reliability of the health service purchased. In this study, the statistical evaluation revelaed that the level of the satisfaction of the patient in the present health centre is determined by the genial attitute of the consultant at first admission, the medical adequacy and reliability of the staff and getting informed during discharge. The patients also evaluate the service quality of the health centre according to the parameters aforementioned.
590 numaralı Karahis?r-ı S?hib Şer?iye Sicili transkripsiyon ve değerlendirmesi
Transkription and assesment of Karahisâr-i Sâhib 590th Şer`iye Sicili
Yazar: ABDULHAMİT AVCI
Danışman: YRD. DOÇ. NACİ ŞAHİN
Afyon Kocatepe Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Yakınçağ Tarihi Ana Bilim Dalı / Tarih Eğitimi Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2010
Konu: Tarih = History
Dizin: 19. yüzyıl = 19. century ; Afyonkarahisar = Afyonkarahisar ; Karahisar-ı Sahib = Karahisar-ı Sahib ; Osmanlı Devleti = Ottoman State ; Osmanlı Dönemi = Ottoman Period ; Şeriye sicilleri = Court registers

Özet:
Bu çalışmamızda 1 Rebiu'l-evvel 1281 (3 Ağustos1864) 15 Şaban 1281 (13 Ocak 1865) tarihleri arasındaki 590 numaralı Karahisâr-ı Sâhib Şer`iyye Sicili incelenmiştir. Defterde bulunan yüz seksen adet belgenin transkripsiyonu yapılmıştır. Ayrıca belgelerin özetleri verilmiştir. Dönemin idari, sosyal, iktisadi ve hukuki yapısı belgeler ışığında değerlendirilmiştir. Türk ve Ermenilerin aile yapısı incelenerek sosyal yapıları ortaya çıkarılmıştır. Şehir merkezinde hangi mahallelerde oturdukları hangi meslekleri icra ettikleri ortaya çıkarılmıştır. Karahisâr-ı Sahib'e bağlı kaza ve köyler ism olarak verilmiş; buralara ait mahalle ve mevki adları da tespit edilmiştir.

Abstract:
In our study dated 1 Rebiu?l-evvel 1281/(3 August 1864)/ 15 Şaban 1281/(13 January 1865) and numbered 590 Karahisâr-ı Sâhib Court registry has been studied. The transcription of 180 documents in the notebook has been done. Furthermore, the summary of these documents has been given. The political, economic and legal structure of the period has been assessed in the light of the documents. By studying the family structure of the Turks and Armenian their social structures have been also revealed. Where these people setle in the city and what occupations they do have also been revealed. Towns and villages have been given as names connected to Karahisâr-ı Sâhib; and also their the avanues and locations have also been indicated.
Böbrek hacminin stereolojik metotlarla hesaplanması
Investigation of kidney volume using stereological methods
Yazar: KEREM GÖKER KOÇAK
Danışman: DOÇ. DR. İSMAİL TÜRKMENOĞLU
Afyon Kocatepe Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Anatomi (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2010
Konu: Anatomi = Anatomy ; Veteriner Hekimliği = Veterinary Medicine
Dizin: Böbrek = Kidney ; Hacim = Volume ; Stereoloji = Stereology

Özet:
Böbrekler canlılarda boşaltım ile ilgili bir çift organdır. Böbrek hacmindeki değişimler yaşam kalitesini etkileşmesi açısından önemlidir. Biz bu çalışmada 6 adet pırlak koyunu böbrek hacimlerini stereolojik metotlarla hesapladık. Hesaplamalar üçünün sağ böbrekleri ve üçünün sol böbrekleri üzerinde gerçekleştirildi. Böbrekler Arşimet Prensibi ve Cavalieri Prensibi ile ölçüldü. Ortalama böbrek hacimleri Arşimet Prensibi için 79,66ml, Cavalieri Prensibi için 76,67ml, hata katsayısını 0,03 olarak bulundu. Çıkan bu sonuçlar Arşimet ile Cavalieri Prensiblerinin sonuçlarıyla ve önceki stereolojik çalışmalardan elde edilen bulgularla karşılaştırılarak, stereolojik açıdan uygun olduğu bulunmuştur. Çalışmamızın neticesinde Cavalieri Prensibleri, uygulanması kolay ve böbrek bölgelerinin hacimlerini ayrı ayrı hesaplanmasına olanak sağlayan metot olduğu saptanmıştır.

Abstract:
Kidneys are paired organs that related with excretion. And the changes on it?s volume was important for the quality at life. In this study we aimed to estimate the total volume at the kidneys are the volume ratios between the regions at the kidneys.(cortex, medulla and pelvis). We perform that aim on six Pirlak sheeps kidneys; three at thems right and three at thems left kidneys volume was calculated both Archimedian Principles and Cavalieri Principles. The results were compared between these methods and other studies and were found apprepriate. The mean volume of the kidneys was found as mean 79,66ml, by using Archimedian Principles and 76.6ml by using Cavalieri Principles, respectively. Our results showed that using the Cavalieri Principle is simple and unbias and it is the only method that can calculate the ratios between the regions of the kidney.
AISI 316L paslanmaz çeliğinin işlenebilirliğinin sonlu elemanlar metodu ile modellenmesi
Modelling of machining of AISI 316L stainless steel using finite element method
Yazar: FUAT KARA
Danışman: DOÇ. DR. KUBİLAY ASLANTAŞ
Afyon Kocatepe Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Makine Eğitimi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2010
Konu: Makine Mühendisliği = Mechanical Engineering ; Mühendislik Bilimleri = Engineering Sciences ; Teknik Eğitim = Technical Education
Dizin: Gerilme analizi = Stress analysis ; Karbür = Carbide ; Kesme hızı = Cutting speed ; Kesme sıcaklığı = Cutting temperature ; Kuvvet = Force ; Takım kaplama = Tool coating ; Takımlar = Teams ; Talaş kaldırma = Layer removal

Özet:
Bu çalışmada, AISI 316L östenitik paslanmaz çeliğin ortogonal kesme şartlarında tornalanması esnasında oluşan kesme kuvvetlerinin deneysel ve nümerik olarak analizi gerçekleştirilmiştir. Bu amaçla farklı kesme parametrelerinde, kaplamalı (TiCN+Al2O3+TiN ve Al2O3) ve kaplamasız karbür kesici takımlar kullanılarak AISI 316L östenitik paslanmaz çelik için kesme deneyleri yapılmıştır. Talaş kaldırma sırasında oluşan kesme kuvvetleri Kistler 9257B marka dinamometre aracılığı ile ölçülmüştür. Nümerik modelleme için Deform-2D programı, malzeme modeli olarak da Johnson-Cook (J-C) malzeme modeli kullanılmıştır. Çalışmada ayrıca talaş morfolojisinin kaplama türü ve kesme parametreleriyle değişimi araştırılmıştır. Kesme parametrelerine bağlı olarak elde edilen deneysel ve nümerik kesme kuvveti değerleri karşılaştırılmış ve sonuçların büyük oranda örtüştüğü gözlemlenmiştir. Bununla birlikte her bir kesici takım için kesme esnasında meydana gelen kesme sıcaklığı ve takım yüzeyine etkiyen gerilme değerleri de sonlu eleman çözümleri sonrasında elde edilmiştir.

Abstract:
In this study, experimental and numerical analyses of cutting forces generated during turning under orthogonal cutting conditions of AISI 316L austenitic stainless steel were performed. For this purpose, the cutting tests for AISI 316L austenitic stainless steel were conducted by use of coated (TiCN+Al2O3+TiN and Al2O3) and uncoated carbide cutting tools in different cutting parameters. The cutting forces generated during cutting were measured by a Kistler 9257B type dynamometer. Deform-2D package program for numerical modeling and Johnson-Cook (J-C) material model as a material model were used. Variation of chip morphology depending on coating type and cutting parameters was also investigated in the study. The values of experimental and numerical cutting forces generated depending on cutting parameters were compared and it was observed that the results significantly were in harmony. However, the cutting temperature generated during cutting for each cutting tool, and the stress values generated on the tool were obtained by finite element analysis.
Okul öncesi kurumlarındaki çocukların annelerinin ve öğretmenlerinin çocuk beslenmesine ilişkin görüşleri
The comparison of opinions on child?s nutrition between the pre-school teachers and families
Yazar: ESER TEPE
Danışman: PROF. DR. MUSTAFA ERGÜN
Afyon Kocatepe Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Eğitim Bilimleri Bölümü / Eğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2010
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics ; Eğitim ve Öğretim = Education and Training
Dizin: Anneler = Mothers ; Beslenme = Nutrition ; Okul öncesi çocuklar = Preschool childrens ; Okul öncesi öğretmenler = Preschool teachers ; Çocuk beslenmesi = Child nutrition ; Öğretmen tutumu = Teacher attitude ; Öğretmenler = Teachers

Özet:
Beslenme, kişinin büyümesi ve gelişmesi (anne karnında ve daha sonra) sağlıklı üretken olarak yaşamını sürdürmesi için gerekli olan besinlerin alınmasıdır. Sağlıklı büyüme, gelişme ve özellikle zeka gelişimi için yeterli ve dengeli beslenme şarttır. Bu nedenle çocukların beslenme alışkanlıkları edinmesi her ailenin ve öğretmenin eğitim sorumluluğudur. Aile bireylerinin ve öğretmenlerin tutum ve davranışlarının tutarsız ve dengesiz olması, çocuğun ruhsal durumunun değerlendirilememesi, eğitim düzeyinin düşük olması, değer yargılarının gerçekçi olmaması, bireyler arasında uyumsuzluk gibi çok çeşitli etkenler çocuğun beslenmesini ve beslenmeye karşı olumlu tutumlar kazanmasını zorlaştırmaktadır. Bu araştırma ?Okul Öncesi Kurumlarındaki Çocukların Annelerinin ve Öğretmenlerinin Çocuk Beslenmesine İlişkin Görüşleri?ni araştırmak amacıyla yapılmaktadır. Bu araştırma yapılırken 119 okulda bulunan hem okul öncesi öğretmenlerinin hem de ailelerin görüşlerinden faydalanmış ve bu görüşler sonucu elde edilen veriler yorumlanmıştır.Anahtar Kelimeler: Beslenme, Okul Öncesi, Aile, Öğretmen, Tutum ve Davranışlar.

Abstract:
Nutrition is the process of getting the right type of food for good health and growth (in the mother?s womb and afterwards) and survival as a healthy fertile. A sufficient and balanced diet is necessary for a healthy growth and especially intelligence development. There are some various factors that make the child?s feeding and acquiring positive attitudes to nutrition difficult: family members and teachers? attitudes and behavior are inconsistent and unstable, the child's mental status cannot be evaluated, education level is lower, ethnic values are not realistic, there is incompatibility between the individuals. Therefore, both parents and teachers? approach to the topic of nutrition is very important. The aim of this reserarch was to investigate ?the Comparison of Opinions on Child?s Feeding Between the Pre-School Teachers and Families?. While this research was being done, the views of pre-school teachers and the families at 119 school used and the data obtained as a result of these views were interpreted.Keywords : Nutrition, Pre-School, Family, Teacher, Attitudes And Behavior.
Keçiboynuzlu tarhana üzerine bir araştırma
A research on tarhana with carob
Yazar: NERMİN EROL
Danışman: PROF. DR. ABDULLAH ÇAĞLAR
Afyon Kocatepe Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2010
Konu: Gıda Mühendisliği = Food Engineering
Dizin: Keçiboynuzu = Locust ; Tarhana = Tarhana

Özet:
Bu araştırmada ülkemizde yetişen, besin değeri zengin ve sağlık açısından yararlı bir meyve olan keçiboynuzunun, geleneksel bir gıdamız olan tarhanaya ilavesi ile hem yeni bir ürün elde etmek hem de keçiboynuzu meyvesine yeni bir kullanım alanı oluşturmak amaçlanmıştır. Bu amaçla keçiboynuzu meyvesi öğütülüp un haline getirilmiş ve %3, %5 ve %8 oranında tarhanaya ilave edilmiştir. Ayrıca kontrol örneği yapılarak keçiboynuzunun tarhanaya katkısının etkileri incelenmiştir. Örneklere fiziksel, kimyasal, fonksiyonel ve duyusal analizler yapılmış ve sonuçlar karşılaştırılmıştır. Sonuç olarak keçiboynuzu unu ilavesinin tarhananın mineral madde miktarını olumlu yönde etkilediği ve fonksiyonel özellik bakımından daha iyi sonuç verdiği görülmüştür. Tarhanaya %3 gibi az miktarda keçiboynuzu unu ilave edildiğinde renk, tat ve koku açısından tüketici tarafından daha çok beğenilen bir ürün elde edilebileceği sonucuna varılmıştır.

Abstract:
In this research, carob fruit which is grown in our country and has high nutritional value and health benifit was used in traditional tarhana production to obtain new food product and make new utulization area for carob fruit. For this purpose carob fruit is ground into flour and added into tarhana at 3%, 5%, and 8% ratio. Also control tarhana was made to compare the effect of carob flour on tarhana. The physical, chemical, functional and sensory analyses were conducted on tarhana samples and the results were compared. As a result, it was shown the carob flour positively effected mineral content of tarhana gave better result in term of functional properties. It is concluded that a small amount of carob 3% flour addition into tarhana formulation was liked by consumer in terms of colour, taste and adour.
Yüksek mertebeden fark denklemlerinin salınımlılık davranışı
Oscillatory behaviour of higher order difference equations
Yazar: EMRAH KARAMAN
Danışman: YRD. DOÇ. DR. MUSTAFA KEMAL YILDIZ
Afyon Kocatepe Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Matematik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2010
Konu: Matematik = Mathematics
Dizin: Salınım = Oscillation ; Salınım = Oscillation ; Salınımlı çözümler = Oscillating solutions ; Salınımsızlık = Nonoscillation

Özet:
Bu yüksek lisans tezi dört bölümden olusmaktadır. ?lk bölüm giris kısmınaayrılmıstır. ?kinci bölümde, fark analizi, lineer fark denklemleri teorisi, lineerhomogen sabit katsayılı fark denklemlerinin çözümleri ve fark denklemlerininsalınımlılığı ile ilgili temel bilgiler verilip bunlara iliskin bazı teorem ve lemmalarverilecektir. Üçüncü bölümde, seklindeki yüksek mertebeden lineer olmayanneutral gecikmeli fark denklemi incelenmistir. Bu bölümde, (1) denkleminin tümçözümlerinin salınımlılığı için yeter sartlar verilmistir. Orijinal sonuçlarımızın yeraldığı dördüncü bölümde ise, seklindeki yüksek mertebeden lineer olmayanfark denklemi ele alınmıstır ve bu denklemin sınırlı çözümünlerinin salınımlığıiçin yeter sartlar elde edilmistir.

Abstract:
This thesis consists of four chapters. The first chapter has been devoted to theintroduction. In the second chapter, some main topics for difference calculus, theoryof linear difference equations, solutions of linear homogeneous autonomousdifference equations, oscillations of difference equations have been given and someknown theorems and lemmas concerning these concepts have also been recalled. Inthe third chapter, the higher order nonlinear neutral delay difference equationis studied. In this chapter, sufficient conditions for oscillation of all solutions of (1)are given. In the four chapter, where our original results are given, the higher ordernonlinear delay difference equationis considered and sufficient conditions for oscillationof bounded solutions of this equation are given.