7,12-dimetil benz(a) antrasen verilen ratların lipit bileşenleri üzerine trolox ve hidrokinon'un etkisi
Effect of trolox and hydroquinone on lipid species of rats given 7,12-dimethylbenz(a) antracene
Yazar: MUSTAFA GÜNDÜZ
Danışman: DOÇ.DR. SAİT ÇELİK
Fırat Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Kimya Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2002
Konu: Kimya = Chemistry
Dizin: Antioksidanlar = Antioxidants ; Hidrokinonlar = Hydroquinones ; Lipid peroksidasyonu = Lipid peroxidation ; Serbest radikaller = Free radicals ; Trolox = Trolox

Özet:
ÖZET YÜKSEK LİSANS TEZİ 7,12-DİMETİL BENZ[A]ANTRASEN VERİLEN RATLARIN LİPİD BİLEŞENLERİ ÜZERİNE TROLOX VE HİDROKİNON'UN ETKİSİ Mustafa GÜNDÜZ Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Kimya Anabilim Dalı 2002, Sayfa: 57 Bu çalışmanın amacı kanserojen bir madde olan 7,12-Dimetilbenz [a] antrasen verilen ratların doymuş ve doymamış yağ asitleri üzerine Trolox (Vitamin E analoğu) ve Hidrokinonun etkisini araştırmaktır. Bütün dokulardaki 20:4 (araşidonik asit)ve 22:6 (dokosahegzaenoik asit) yağ asitlerinin oranlan kontrol grubuna göre DMBA grubunda önemli ölçüde azalmıştır. 20:4 ve 22:6 doymamış yağ asitlerinin beyin dokusundaki yüzdesi DMBA+Trolox grubuyla karşılaştırıldığında DMBA grubunda azalırken, 18:l(oleik asit) yağ asidi artmıştır. 18:0 (stearik asit), 20:4, 22:6 ve toplam PUFA'ların (çoklu doymamış yağ asitleri) karaciğer dokusundaki yüzdesi DMBA+Trolox grubuyla karşılaştırıldığında DMBA grubunda azalırken, 18:1 ve 18:2 (linoleik asit) yağ asitleri artmıştır. 20:4, 22:6 ve toplam PUFA yağ asitlerinin kas dokusundaki yüzdesi DMBA+Trolox grubu ile karşılaştırıldığında DMBA grubunda azalmıştır. Sonuç olarak, intrapritonal olarak verilen troloxun beyin, karaciğer ve kas dokusu PUFA'ları üzerine koruyuculuk özelliği gözlenmiştir. Anahtar kelimeler: Trolox, Hidrokinon, 7,12-Dimetilbenz[a]antrasen, Serbest Radikal, Antioksidan, Lipid peroksidasyonu, Çoklu Doymamış Yağ Asitleri (PUFA), Rat,

Abstract:
ABSTRACT MASTER THESIS EFFECT OF TROLOX AND HYDROQUINONE ON LIPID SPECIES OF RATS GIVEN 7,12-DIMETHYLBENZ[A]ANTRACENE Mustafa GÜNDÜZ Fırat University Graduate School of Natural and Applied Sciencies Departman of Chemistry 2002, Page: 57 The aim of this work was to determine the effects of trolox (water-soluble vitamin E analogue) and hydroquinone on saturated and unsaturated fatty acids of rats given 7,12-dimethylbenz[a]antracene, which a carcinogenic subctance (DMBA).The proportion of 20:4 (arachidonic acide) and 22:6 (docosahexaenoic acide) in all tissues were significantly decreased in the DMBA group as compared to the control group. The level of 20:4 and 22:6 unsaturated fatty acids were reduced in the DMBA group and 18:1 (oleic acide) were high in same group as compared to DMBA+Trolox in brain tissues. The level of 18:0 (stearic acide), 20:4, 22:6 and total PUFA fatty acids were reduced in the DMBA group and 18:1 and 18:2 (linoleic acide) were high in same group as compared to DMBA+Trolox in liver tissues. The level of 20:4, 22:6 and total PUFA fatty acids were reduced in the DMBA group as compared to DMBA+Trolox in muscle tissues. In conclusion, the protective effect of intraperitoneally administrated trolox on the polyunsature fatty acids (PUF As) of brain, liver and muscle tissues was observed. Key Word: Trolox, Hydroquinone, 7,12-Dimethylbenz[a]antracene, Free Radical, Antioxidant, Lipid peroxidation, Polyunsature Fatty Acide (PUFA), Rat