hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Miyosen Dönem Avrasya paleoekolojisi ve Anadolu'nun önemi
Miocene era Eurasian paleoecology and importance of Anatolia
Yazar: EMİNE SÜHENDAN KARAUZ
Danışman: DOÇ. DR. İSMAİL ÖZER
Ankara Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Antropoloji Ana Bilim Dalı / Paleoantropoloji Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2011
Konu: Antropoloji = Anthropology
Dizin: Anadolu = Anatolia ; Antropoloji = Anthropology ; Avrasya = Eurasia ; Ekolojik faktörler = Ecological factors ; Miyosen = Miocene ; Paleocoğrafya = Paleogeography ; Paleoekoloji = Paleoecology ; İklim = Climate

Özet:
Günümüzde herhangi bir alanın/bölgenin ekolojik durumunun, biyolojik çeşitliliğinin ve faunal zenginliğinin tespitinde, ekosistem ve/veya taksonlarda gözlenen değişim eğilimlerinin belirlenmesinde farklı bilimsel yöntemler kullanılmaktadır. Bu yöntemlerden birisi de gösterge türler ve/veya gösterge fauna gruplarının kullanılmasıdır. Günümüzde gösterge türler/fauna grupları arasında en yaygın kullanılan taksonlardan birisi de memelidir. Bu tez çalışması ile Miyosen Dönem'de Anadolu'nun da dahil olduğu Avrasya Bölgesi'nin paleoekolojisinin belirlenmesinde ?gösterge türler yaklaşımının? kullanılıp kullanılamayacağı sorgulanmıştır. Avrasya paleoekolojisinin ve faunal zenginliğinin belirlenmesinde gösterge türler olarak büyük karasal memeliler seçilmiştir. Bu grupta Herbivorlar (Perissodactyla, Artiodactyla) ve Karnivorlar olmak üzere iki alt grup altında incelenmiştir. Bu tez çalışması ile bazı büyük karasal memelilerin, Avrasya Bölgesi'nin paleoekolojik durumunun tespitinde kullanılabilecek uygun bir gösterge fauna grubu olduğu sonucuna varılmıştır. Özellikle Herbivor grubunun, yaşadığı biyotopların paleoekolojik durumunun tespitinde daha faydalı bilgiler verdiği sonucuna ulaşılmıştır.

Abstract:
Today different scientific methods are used for the determination of the ecological status, biological and faunal diversity of an area and the trends of observed differentiation in the ecosystem and/or taxon. One of those techniques includes the use of indicator species and/or faunal group. Currently most commonly used taxon among indicator species are mammals. In this thesis study it has been investigated whether it is possible to use ?indicator species approach? in determination of the paleoecology of Eurasia Region which also includes Anatolia at the Miosen era or not. Big terrestrial mammals are selected as the indicator species in determining paleoecology and faunal richness of Eurasia. In this group, Herbivores (Perissodactyla, Artiodactyla) and Carnivores are investigated under two groups. With this thesis study it has been concluded that big terrestrial mammals are suitable as indicator species/faunal group for use in determination of paleoeceological status of the Eurasian Region. It has been considered that especially the Herbivore group gave more applicable data in determination of paleoecological status of biotopes it live.
Yalta-Potsdam'da savaş sonrası uluslararası düzenin kurulması ve Türkiye: Türk basınına göre, 1945
The establishment of international order at Yalta-Potsdam and Turkey in the post war era: According to the Turkish press, 1945
Yazar: MUSTAFA EMRE KÜRÜMOĞLU
Danışman: PROF. NEŞE ÖZDEN
Ankara Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Tarih Ana Bilim Dalı / Türkiye Cumhuriyeti Tarihi Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2011
Konu: Tarih = History ; Uluslararası İlişkiler = International Relations
Dizin: Basın = Press ; Dünya Savaşı II = World War II ; Konferans = Conference ; Potsdam Konferansı = Potsdam Conference ; Savaş = War ; Türk basını = Turkish press ; Yalta Konferansı = Yalta Conference

Özet:
Bu Yüksek Lisans tezi, İkinci Dünya Savaşı'nın son yılında toplanan Yalta Konferansı (4-11 Şubat 1945) ve Potsdam Konferansı (17 Temmuz-2 Ağustos 1945) sürecinde, Türkiye ve Türk kamuoyunun bu konferanslara yaklaşımını değerlendirmektedir. Dönemin Türk Basını, kamuoyunu konferanslar çerçevesinde bilgilendirmekle birlikte, özellikle Akşam, Bugün, Cumhuriyet, Siyasi İlimler Mecmuası, Tanin, Tasvir, Türk Sözü, Ulus, Vatan ve Ayın Tarihi gibi gazete ve dergilerin bu tür konulara daha geniş yer verdiği görülmektedir.Ayrıca dönemin fikir adamları, bu gazetelerdeki yazıları aracılığıyla, hem Türkiye'yi hem de dünyayı ilgilendiren konularda yorumlarıyla katkı sağlamışlardır. Aynı zamanda Türkiye'nin Sovyetler Birliği ile olan zorlu ilişkilerinin de basın tarafından yakından ele alındığı görülmektedir.

Abstract:
This MA dissertation evaluates the approaches of Turkey and Turkish public opinion on the Yalta Conference (4-11 February 1945) and the Potsdam Conference (17th July - 2nd August 1945) which gathered during the last years of World War II. Turkish Press of the period informed the public about these conferences, newspapers and magazines, such as Akşam, Bugün, Cumhuriyet, Siyasi İlimler Mecmuası, Tanin, Tasvir, Türk Sözü, Ulus, Vatan and Ayın Tarihi, gave wide coverage to the related issues.Besides intellectuals of the period contributed to cover a wide range of topics concerning the Conferences and the world politics in general through their columns in the mentioned newspapers. At the same time the above mentioned newspapers gave a special emphasis on the difficult nature of international relations of Turkey with the Soviet Union.
Türk sinemasında melodramatik imgelemin dönüşümü
Transformation of melodramatic imagination in Turkish cinema
Yazar: SİNEM EVREN YÜKSEL
Danışman: PROF. DR. D. BEYBİN KEJANLIOĞLU
Ankara Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Radyo Televizyon ve Sinema Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2011
Konu: Radyo-Televizyon = Radio and Television ; Sahne ve Görüntü Sanatları = Performing and Visual Arts
Dizin: Melodram = Melodrama ; Sinema = Cinema ; Türk sineması = Turkish cinema ; İmgelem = Imagination

Özet:
Bu çalışma melodramatik imgelemin 1990 sonrası Türk sinemasında nasıl bir dönüşüme uğradığını ve modernlikle ilişkisi bağlamında hangi toplumsal fantazilere seslendiğini konu almaktadır. Melodram özellikle 1960'lı ve 1970'li yıllarda Türk sinemasının temel anlatı biçimlerinden birini oluşturmuş ve Türkiye'nin modernleşme süreciyle ilişki içinde pek çok film türünün içine sızan bir tahayyül biçimi olarak işleyişini sürdürmüştür. Tezin ilk bölümünde melodrama türsel yaklaşım sorunlaştırılmakta ve melodram, modernlik ve travma kuramı arasındaki bağlantıları görmek açısından bir anlamlandırma sistemi olarak ele alınmaktadır. İkinci bölüm, Türk sinemasını ve melodramatik geleneği Türkiye'deki modernlik tasarımları ve travmatik yarılmalar bağlamında değerlendirmekte; üçüncü bölüm ise, bu değerlendirmeler ışığında 2000'li yıllarda çekilmiş olan üç filmi (Babam ve Oğlum, Gönül Yarası ve Güneşi Gördüm) derinlemesine analiz etmektedir.

Abstract:
This study aims to reveal how melodramatic imagination transformed in Turkish cinema after 1990 and which social fantesies it addresses within the context of its relationship with modernism. Melodrama constituted the basic discourse forms of Turkish cinema especially during the 1960s and 1970s and continued its course as a form of imagination pentrating into a number of genres in relationship with Turkish modernization process. In the first part of this study, genre approach to melodrama is questioned and melodrama is dealt as a system of interpretation to expose the connection between modernism and trauma theory. The second part of the study considers the Turkish cinema and melodramatic tradition within the context of modernist concepts in Turkey and traumatic breakings whereas the third part aims to present an in-depth analysis of the three films (Babam ve Oğlum, Gönül Yarası and Güneşi Gördüm) that were made in the 2000s in the light of the above mentioned considerations.
Kalecik karası (Vitis vinifera L. cv) üzüm çeşidinde bazı kanopi yönetimi tekniklerinin asma performansı, ürün verim ve kalitesi üzerine etkileri
Effects of some canopy management practices on vine performance, yield and quality of kalecik karasi (Vitis vinifera L. cv)
Yazar: ELİF ÇİĞDEM DOĞAN YILDIRIM
Danışman: PROF. DR. Y. SABİT AĞAOĞLU
Ankara Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2011
Konu: Ziraat = Agriculture
Dizin: Vitis vinifera = Vitis vinifera

Özet:
Kalecik karası (Vitis vinifera L. cv) üzüm çeşidinde (1) kordon ve baş terbiye şekilleri ile 1.5 x 3 m ve 2 x 3 m dikim mesafelerinin etkileri yaprak, koltuk sürgünü ve tepe alma ile elde edilen kontrol, %80, %60 ve %40 kanopiler üzerinde; (2) sürgün istikametinin etkileri kontrol, 45° ve 90° açı ile gelişen sürgünler üzerinde irdelenmiştir.Fenolojik gözlemler, asma performansı [1 yaşlı dal budama odunu ağırlığı (kg), sürme oranı (%), yaprak sıcaklığı (°C), yaprak (cm2) ve kanopi (m2) alanı, vb], hasat ve verim [omca başına (kg/omca) ve kanopi alanına (kg/m2) düşen verim, ürün yükü, tane sıcaklığı (°C), ürünün renklenme durumu ve boncuklanma düzeyi, vb] parametrelerine ait analizler ile Kanopi Kesitleri yöntemine ait kanopi boşluk oranı (%), yaprak tabaka sayısı, güneşlenen yaprak ve salkım oranı (%) ölçümleri gerçekleştirilmiştir. Yürütülen denemeler neticesinde, 2 x 3 m dikim mesafesiyle birlikte kordon terbiye şeklinde %60 kanopi uygulamalarının yapılması ve sürgünlerin kendi terbiye sistemi içerisinde serbest gelişimine imkân verilmesi önerilebilir.

Abstract:
Two different experiment were established: (1) Effects of training systems (cordon and head) and vine spacing (1.5 x 3 m and 2 x 3 m) on yield and quality in relation with canopy manipulations, (2) Effects of shoot positioning (control, with 45° and with 90° angle) to measure yield and quality on red winegrape cultivar, Kalecik karası (Vitis vinifera L. cv).Phenological observations; vine performance [cane pruning weights (kg), sprouting rate (%),leaf temperature (°C), leaf (cm2) and canopy (m2) area, etc.], harvest and yield [yield per vine (kg/vine) and per area (kg/m2), crop load, berry temperature (°C), colorization of berries, level of millerandage, etc.] parameters and Point Quadrat measurements [percent gaps (%), leaf layer number, percent sun exposed leaves and clusters (%)] were carried. When the data was evaluated, practicing 60 % canopy applications on cordon training system with 2 x 3 m vine spacing and enabling shoots to grow independently in their own trellis system can be advised.
Yer elmasından izole edilen bir Clostridium türünün inülinazının bazı özellikleri
Some characteristics of inulinase of a Clostridium sp. isolated from jerusalem artichoke
Yazar: NESLİHAN ATLIHAN
Danışman: PROF. DR. SEDAT DÖNMEZ
Ankara Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2011
Konu: Gıda Mühendisliği = Food Engineering

Özet:
Bu çalışmada bölgesel marketlerden sağlanan yer elması örneklerinden inülinaz aktivitesine sahip anaerobik mezofilik bakteri izole edilmiş ve inülinaz enziminin özellikleri belirlenmiştir. İzolasyonda, karbon kaynağı olarak sadece inülin içeren besiyeri kullanılmış ve bakteri tek koloni olarak izole edilmiş ve saflaştırma işlemi, dört defa tekrarlanmıştır. Elde edilen izolatın biyokimyasal ve 16S ribozomal DNA analizi sonucu, Clostridium beijerinckii olduğu belirlenmiştir. Mikroorganizmanın optimum gelişme sıcaklığı ve pH değerinin sırasıyla 30ºC ve 5.0 olduğu belirlenmiştir. Bu sıcaklık ve pH değerinde geliştirilen izolatın aktivitesi gelişmenin 32. saatinde maksimum 1,098 U/mL olduğu anlaşılmıştır. İzolatın ürettiği inülinazın optimum sıcaklığı ve pH değerinin ise 60ºC ve 7.0 olduğu saptanmıştır. İzolatın gelişmesinin en yüksek olduğu karbon kaynaklarının laktoz, fruktoz ve sakkaroz olduğu belirlenmiş, buna karşın en yüksek inülinaz aktivitesi maltoz, ksiloz ve laktozda geliştirilen kültürlerde saptanmıştır. Enzim aktivitesi, Ag1+ Hg2+, Zn2+, Fe2+, Mg2+, Al3+ ve EDTA eklendiği durumda azalmış, ancak Cu2+, Co2+ ve Mn2+ enzim aktivitesinde artış sağlamışlardır. İnülinazın sakkaroz ve raffinoz üzerine etki göstermediği ve inüline spesifik olduğu belirlenmiştir.

Abstract:
In this work, an anaerobic, mesophilic bacterium with inulinase activity is isolated from Jerusalem artichoke provided from local markets, and characteristics of inulinase are determined. Isolation medium included inulin as sole carbon source, bacterium is isolated as single colony and, single colony isolation is repeated four times. Isolate is identified as Clostridium beijerinckii as a result of biochemical and 16S ribosomal DNA analysis.optimum growth temperature and pH are determined as, 30ºC and 5.0, respectively. The highest inulinase activity of isolate grown at this temperature and pH, is determined at 32. hour of growth as 1,098 U/mL. Optimum temperature and pH of inulinase are determined as 60ºC and 7.0, respectively. It is found that, isolate shows better growth on medium including lactose, fructose and sucrose as carbon source, on the contrary the highest inulinase activity is determined with cultures grown on the medium including maltose, xylose and lactose. Enzyme activity is decreased with Ag1+ Hg2+, Zn2+, Fe2+, Mg2+, Al3+ and EDTA, but Cu2+, Co2+ and Mn2+ increased enzyme activity. It is found that, inulinase has no activity on sucrose and raffinose and, it is spesific for inulin.
Türkiye'de enerji özelleştirmeleri ve medya sahipliği: POAŞ özelleştirmesi ve Doğan Medya Grubu
Energy privatization and media ownership in Turkey: Privatization of POAŞ and Doğan Media Group
Yazar: ELİF EBRU BAŞKAN
Danışman: DOÇ. DR. FUNDA BAŞARAN ÖZDEMİR
Ankara Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Gazetecilik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2011
Konu: Gazetecilik = Journalism
Dizin: Basın işletmeleri = Press organizations ; Basın sektörü = Press sector ; Doğan Medya Grubu = Doğan Media Group ; Enerji = Energy ; Enerji sektörü = Energy sector ; Medya = Media ; Petrol Ofisi = Petrol Office ; Sahiplik yapısı = Ownership structure ; Özelleştirme = Privatization

Özet:
Türkiye'de 1980 sonrası yaşanan ekonomik dönüşüm, teknolojik ilerlemeler ve sermaye yapısının değişiminden medya sektörü büyük ölçüde etkilenmiştir. Küçük sermayeli basın işletmelerinin yerini dev holdinglerin bünyesinde faaliyet gösteren medya grupları, gazetelerin gazeteci patronlarının yerini ise işadamları almıştır. Neoliberal politikalar sonucu özelleştirme uygulamalarına geçilmiş, birçok alanda olduğu gibi enerji alanında faaliyet gösteren Kamu İktisadi Teşekkülleri de özelleştirilmeye başlanmıştır. Yaşanan süreçte medya patronları enerji özelleştirmeleri ile yakından ilgilenmişlerdir. Bu tez çalışmasında enerji özelleştirmeleri ve medya sahipliği bağlamında Doğan Medya Grubu ve POAŞ özelleştirmesi ayrıntılı olarak incelenmiştir.

Abstract:
The media sector has been affected by economic transformation, technological development and changing of capital structure which was occured after 1980 in Turkey. The media groups which is part of the giant holdings got the place of press organization which has poor capital, the businessman got the place of the journalist bosses of newspapers. As a result of neoliberal politics, privatisation applications started and the State Economic Enterprises was started to become private. In this duration the media bosses had close interest on privatisation. In this thesis, Dogan Media Group and privatisation of POAS was surveyed in detail in the process of relationship between energy privatisation and media ownership.
Türk İdare Hukukunda adsız düzenleyici işlemler
The innominate regulations of the Turkish Administrative Law
Yazar: YELİZ ŞANLI ATAY
Danışman: PROF. DR. METİN GÜNDAY
Ankara Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Kamu Hukuku Ana Bilim Dalı / İdare Hukuku Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2011
Konu: Hukuk = Law ; Kamu Yönetimi = Public Administration
Dizin: Düzenleyici işlem = Regulatory operation ; Yargısal denetim = Judical rewiew ; Yetki = Authority ; İdare hukuku = Administrative law ; İdari işlemler = Administrative processes

Özet:
Çalışmanın konusu, Türk idare hukukunda, idarenin kural koyucu işlemleri olarak Anayasada yer almayan; fakat maddi olarak kural koyucu olduğu düşünülen bazı işlemlerini ifade etmek üzere kullanılan ?adsız düzenleyici işlemler? başlığı altında toplanan işlemlerdir. İdarenin uygulayacağı ve kendisinin de tabi olması gereken belirli kural koyucu işlemlerine ilişkin hukuki rejim sorunu, idarenin yasallığı, hukuk devleti ve hukuki öngörülebilirlik ilkeleri kapsamında, idare hukukunun temel sorun alanlarından birini oluşturmaktadır. Bu nedenle, idare hukuku yazınında çoğunlukla Anayasal dayanak bakımından tartışılmış olan ?adsız düzenleyici işlemler?in, olgusal olarak geldiği bugünkü aşamada, maddi, organik ve işlevsel açılardan tartışılması bir gereklilik olarak görülmekte ve tabi olmaları gerektiği hukuki rejim sorunu, kural olma niteliği, bu niteliğin hukuk düzeninde geçerlilik kazanmasının koşulları, yetki ve kapsam unsurları çerçevesinde ele alınmaktadır.

Abstract:
The subject of this dissertation is certain regulations of the administration that are not defined in the Constitution, but are considered as regulations in material sense and entitled as ?innominate regulatory acts?. From the point of principles of the rule of law and the legal security, the problem of regime of law, which is related with the regulations that the administration has to implement and to be subjected to, is one of the essential problem areas of administrative law. For this reason, it is considered as a necessity to discuss ?the innominate regulations? from material, organic and functional point of views because of the place that they have factually reached today rather than from the point of constitutional foundations which have been generally discussed in the literature of administrative law. Furthermore, the issues of the problem of regime of law which ?the innominate regulations? have to be subjected to, their quality with respect to legal force and the conditions to acquire them to have legal validity were discussed within the framework of competence and scope.
Kapadokya volkanik kayaçları içinde oluşan minerallerin lüminesans özellikleri ve radyolojik incelenmesi
Investigation of luminescence and radyological properties of minerals formed in the volcanic rock of Cappadocia region
Yazar: BURCU KOZANLILAR
Danışman: PROF. DR. HAYRİYE YETER GÖKSU
Ankara Üniversitesi / Nükleer Bilimler Enstitüsü / Medikal Fizik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2011
Konu: Fizik ve Fizik Mühendisliği = Physics and Physics Engineering
Dizin: Mikroskopi-elektron taramalı = Microscopy-electron scanning ; Optik uyarımlı lüminesans = Optical stimulated luminescence ; Radyoloji = Radiology ; Termolüminesans = Thermoluminescence ; X ışını kırınımı = X ray diffraction

Özet:
Kapadokya bölgesindeki Tuzköy, Karain ve Sarıhıdır köylerinin çevresinde zeolit minerallerinin yaygınlığı pek çok çalışma da bildirilmiştir. Zeolitlerin ayrışmasıyla oluşan eriyonit tozlarının solunum yoluyla alınması sonucunda mezotelyoma (akciğer zarı kanseri) ve akciğer kanserine neden olduğu öne sürülmektedir. Bu çalışmada Orta Anadolu Volkanik bölgesi içerisinde bir mağaradan toplanan iğne yapılı minerallerin ve ev tozlarının lüminesans özellikleri incelenmiş, lüminesans tarihlendirme yöntemi ile oluşum yaşlarını saptanması amaçlanmıştır. Örneklerin yapısal analizleri Konfokal Raman Spektroskopisi, X-Işını Difraksiyonu, X-ışını Floresansı, Taramalı Elektron Mikroskobu, Gama Spektroskopisi yöntemleri ile incelenmiştir. Yapılan incelemelerde eriyonit minerallerine rastlanmamıştır. Sarıhıdır mağarasından toplanan iğnemsi görünümdeki minerallerin insan sağlığına zararlı olmayan, suda çözünebilen ve halk arasında ``İngiliz tuzu'' olarak bilinen `epsonit' olduğu saptamıştır. Ayrıca gerek kaya gerekse toz örneklerinde bulunan diğer minerallerin de tıbbi jeoloji açıdan zararlı mineral grubuna girmediği belirlenmiştir.

Abstract:
The prevalence of zeolite minerals in Tuzköy, Karain and Sarıhıdır villages in Cappadocia region reported in many studies. The erionite minerals that are known to be originated from the weathing of zeolite minerals are assumed to causes the lung cancer (mesothelioma) among the population of Cappadocia. In this study fibrous minerals collected from caves in Central Anatolia Volcanic Region and dust from houses are used to investigate the luminescence properties and determination the forming ages at the minerals. Confocal Raman Spectroscopy, X-ray Diffraction, X-ray Fluorescence, Scanning Electron Microscopy and Gamma Spectroscopy is used to investigate their chemical and structural analyses. As a result, it is found that the needle like minerals are not erionite, but harmless ``epsonit?? known to be dissolved in water. Furthermore, it is also found that the samples collected from the surrounding rocks and the dust from the house do not contain harmful minerals.
Girit'ten Anadolu'ya gelen göçmen bir topluluğun etnotarihsel analizi: Davutlar örneği
An ethnohistorical analysis of an immigrant community coming from Crete to Anatolia: The case of Davutlar
Yazar: TUNCAY ERCAN SEPETCİOĞLU
Danışman: PROF. DR. A. TAYFUN ATAY
Ankara Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Halk Bilimi Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2011
Konu: Antropoloji = Anthropology ; Sosyoloji = Sociology ; Tarih = History
Dizin: Aydın-Kuşadası-Davutlar = Aydın-Kuşadası-Davutlar ; Dil = Language ; Dil etkileşimi = Language interaction ; Etnik kimlik = Ethnic identity ; Etnoloji = Ethnology ; Girit = Crete ; Göçmenler = Emigrants ; Kültürel kimlik = Cultural identity ; Sosyal değişme = Social change ; Tarihsel gelişim = Historical development ; İnanç sistemi = Faith system

Özet:
Anadolu, tarih boyunca eski Osmanlı topraklarından kendisine yönelik birçok göç olayına şahit olmuştur. Özellikle 19. yüzyılın sonlarından Cumhuriyet dönemine değin olanlar, günümüz Türkiye'sinin toplumsal yapısını şekillendirir mahiyettedir.Bu çalışmada, 1890'larda Girit'ten göç etmek zorunda kalan ve Anadolu'da -kendilerine göre- yabancı bir kültürel, dilsel, ekonomik ve politik ortama gelen Girit göçmenleri etnotarihsel bir bakış açısıyla araştırılmıştır. Çalışmanın alan araştırması, 1902 yılında muhacirler için inşa edilen evlere iskân edilen Giritli göçmenlerin yaşadığı Davutlar'a bağlı Osmaniye Mahallesidir. Bu Rumca konuşan ve çoğunlukla İslam'ın bir versiyonu olan Bektaşi mezhebine bağlı göçmenler, Anadolu'nun yerli yerleşimcilerinden yaşam tarzı, giyinme ve yemek gibi birçok kültürel farklılık içermekteydiler.Bu çalışma, bir göçmen topluluğun tarih, dil, inanç ve yemek kültürü vasıtasıyla edindiği hatırayı ve kültürel kimliği keşfetmektedir.

Abstract:
Anatolia has witnessed lots of migrations from ex-Ottoman territories throughout history. Especially the ones happened from the end of the 19th Century to the Republican Period played an important role to shape the social structure in modern Turkey.It is aimed in this study to explore Cretan immigrants who had to migrate from the Island of Crete in 1890s and came to -relatively- a foreign cultural, linguistic, economic and political environment in Anatolia. Research area of the study is Osmaniye Neighborhood, Davutlar where Cretan immigrants were settled in special houses built in 1902 for the refugees. Those Greek-speaking immigrants mostly belonged to Bektashi sect that is one of the varied interpretations of Islam and had lots of cultural differences from local inhabitants of Anatolia like way of life, dressing and food.This study is an exploration of an immigrant community?s memories and the cultural identity they have experienced through history, language, beliefs and food culture.