Etlik piliçlerde yüksek enerjili, yüksek proteinli ayçiçeği küspesinin canlı performans değerleri üzerine olan etkisi /
Yazar: EBRU ERTEN
Danışman: PROF.DR. NİZAMETTİN ŞENKÖYLÜ
Trakya Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 1998
Konu: Ziraat = Agriculture
Dizin: Ayçiçeği küspesi = Sunflower meal ; Canlı ağırlık = Live weight ; Etlik piliç = Broiler chickens ; Rasyonlar = Rations ; Zootekni = Zootechnics

Özet:
ÖZET Etlik piliçlerde yüksek enerjili yüksek proteinli ayçiçeği küspesi (YPYE-ATK)'nin, canlı performans değerleri üzerine olan etkisini araştırmak üzere bir deneme yürütülmüştür. Bu çalışmada bir günlük R0SS-PM3 civcivleri erkek dişi karışık olarak kullanıldı. Deneme öncesi ilk iki hafta standart broyler başlatma yemi verildi. İki ile altıncı haftalar arası ise büyütme yemi verildi. YPYE-ATK %0, 15, 25 ve 33 düzeylerinde broyler büyütme rasy onunda sırasıyla %30, 15, 7.5 ve 0 oranlarında SFK yerine kullanılarak broyler cardı performansı ve sindirim sistemine olan etkileri incelendi. Bu amaçla 4 muamele 6'şar tekerrür halinde tamamıyla şansa bağlı deneme desenine uygun olarak test edildi. 14 günlük karışık cinsiyetli civcivlerin her 10 adedi 3 katlı broyler deneme kafesine yerleştirildi ve toplam 240 adet civciv kullanıldı. 4 test yemi izonitrojenik olarak formüle edildi. Deneme süresince 24 saat aydınlatma yapıldı. Yemler ad libitum olarak verildi ve sürekli su sağlandı. Kırkbirinci gün sonunda gruplar arasında cardı ağırlık ve yem dönüşüm oranları bakımından ortaya çıkan farklılık istatistiki açıdan önemli bulunmuştur (p <0.05). Kontrol grubunun canlı ağırlık ortalaması 1901 g iken YPYE-ATK'yı %33 oranında içeren grupta canlı ağırlık ortalaması 1774 g bulunmuştur. Kontrol grubunun yem dönüşüm oranı ise 1.612 bulunurken %33'lük grubun yem dönüşüm oranı 1.769 çıkmıştır. Sindirim sisteminde ise YPYE-ATK'nın farklı düzeylerinin herhangi bir önemli etkiye yol açmadığı görülmüştür. Bu araştırmanın sonuçlan YPYE-ATK'nın broyler büyütme ve bitirme yemlerinde %25 seviyesine kadar etlik piliçlerde herhangi bir olumsuz etkiye yol açmaksızın kullanılabileceğini göstermektedir.

Abstract:
SUMMARY An experiment was conducted to test the effects of High Energy High Protein- Sunflower Meal (HEHP-SFM) on live performance and gastrointestinal tract of broilers. 2 wk old R0SS-PM3 mixed male and females 240 broiler chicks were used in this study. HEHP- SFM was added to broiler grower diet at % 0, 15,25 and 33 at the expence of % 30, 15,7.5 and respective levels of soybean meal (SBM). 4 dietary treatments were tested at 6 replication according to completaley randomized design as to consist 10 birds in each cage of three tiers cage units. Birds were fed as ad libitum, and were access to wipple drinkers freely. The trial room was illuminated for 24 hours. Day old chicks were fed with standard starter diet for the first two wk. Test feeds were given between 14-41 days of age and were formulated izonitrogenicaly. Two broilers (one male and one female ) from each of experimental unit were randomly taken to be slanghtered for gastrointestinal tract sampling. 41 day old dietary treatments significantly affected (P<.05 ) live weight and feed conversion ratio (FCR ) values. Live weight of the control group was 1901 g where as the group fed with 33 % was 1774 g. FCR values of the control and 33 % groups were 1.612 and 1.769 respectively. Dietary treatments did not significantly affected gastrointestinal tract. The results of this experiment demonstrated that HEHP-SFM could be included at 25 % level in broiler grower and finisher diets without any detrimental effect upon broiler performance and gastrointestinal tract.