Elazığ Eğitim ve Araştırma Hastanesi diyet polikliniğine zayıflamak için başvuran bireylerde sağlıklı yaşam biçimi davranışları, yeme davranış bozuklukları ve etkileyen faktörler
The factors effecting healty lifestyle behaviors, eating behavior disorders in the person who applied to diet policlinic in order to loss weight in Elazig Training and Research Hospital
Yazar: ASLI AYÇA ÖZYAZGAN
Danışman: DOÇ. DR. ALİ ÖZER
İnönü Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics ; Halk Sağlığı = Public Health
Dizin: Beslenme bozuklukları = Nutrition disorders ; Beslenme davranışı = Feeding behavior ; Beslenme hizmetleri = Nutrition services ; Diyet = Diet ; Obezite = Obesity ; Sağlıklı yaşam = Healthy life ; Yaşam tarzı = Life style

Özet:
Amaç: Elazığ Eğitim ve Araştırma Hastanesi diyet polikliniğine zayıflamak için başvuran bireylerin sağlıklı yaşam biçimi davranışları, yeme davranış bozukluklarını ve etkileyen faktörleri araştırmaktır.
Materyal ve Metot: Elazığ Eğitim ve Araştırma Hastanesi diyet polikliniğine zayıflamak için başvuran 200 kadın, 46 erkek, 246 birey üzerinde yapılmıştır. Sosyodemografik özellikler, 'Sağlıklı Yaşam Biçimi Davranışları Ölçeği' ve 'Yeme Tutumu Testi' ölçeklerini içeren anket, bireyler ile yüzyüze görüşülerek yapılmıştır. Verilerin değerlendirilmesinde SPSS-17 programı kullanılarak Kolmogorov-Smirnov testine göre normal dağılıma uymayan verilerde Mann-Whitney U Testi, Kruskal-Wallis Varyans Analizi, Ki-Kare Testi, normal dağılıma uyan verilerde Student t-testi, One-way ANOVA Testi kullanılmıştır.
Bulgular: Araştırmaya katılan bireylerin sağlıklı yaşam biçimi davranışları ölçeği puan ortalaması 115,8±16,6 bulundu. Beden kütle indeksi, öğrenim düzeyi, anne öğrenim düzeyi, daha önce diyet yapmış olma ve diyet yapıyor olma sağlığı geliştirici davranışlarını etkilemektedir. Bireylerde olası yeme davranış bozukluğu sıklığı %6,9'dur. Yaş, anne öğrenim düzeyi ve diyet yapma bireylerde yeme davranışlarını etkilemektedir. Cinsiyet, medeni durum, baba öğrenim düzeyi ile sağlığı geliştirici davranışlar ve yeme davranışları arasında ilişki yoktur.
Sonuç: Çalışmaya katılan bireylerin %65,4'ü obezdir. Bireylerde beden kütle indeksi arttıkça, sağlığı geliştirici davranışları daha az sergiledikleri görüldü. Zayıflamak isteyen bireylerin sağlığı geliştirme ile ilgili yetersiz kaldıkları konularda bilgilendirilmeleri ve uygulayabilmeleri için programların oluşturulması ve uygulanması önerilmektedir.

Abstract:
Aim: Examining the healthy life style behaviors, eating behavior disorders and the related factors of the individuals who applied to the Diet Polyclinic of Elazig Training and Research Hospital for the purpose of losing weight.
Material and Method: The Study was conducted on 200 women, 46 men, and 246 people in total. The individuals applied to Diet Polyclinic of Elazig Training and Research Hospital for the purpose of losing weight. The questionnaire that included the socio-demographic characteristics of the individuals, the "Healthy Lifestyle Behaviors Scale", and the "Eating Attitude Test" were applied with the face-to-face interview technique. The SPSS-17 Program was used for the assessment of the data. According to the Kolmogorov-Smirnov test, the Mann-Whitney U Test, Kruskal-Wallis Variance Analysis, and Chi-Square Test were used for the data that did not fit normal distribution; and the Student t-test and One-way ANOVA Tests were used for the data that fit the normal distribution.
Results: The healthy lifestyle behavior scale point average of the individuals who participated in the study was found as 115.8±16.6. It was determined that the body mass index, education level, mother's education level, having tried diet before, and having a dietary program at the time of the study influenced the behaviors that develop health. Possible eating behavior disorder in the individuals was 6.9%. Age, mother's educational level, and having a dietary program influenced the eating behaviors of the individuals. No relations were found between the gender, marital status, father's educational level, the behaviors that develop health, and eating behaviors.
Conclusion: 65.4% of the individuals who participated in the study were obese people. It was observed that as the body mass index increased in the individuals, they showed the behaviors that develop health at a less rate. It is recommended that the individuals that want to lose weight must be informed about the issues that lack adequate information, and relevant programs must be organized and applied for them.