Tip-2 diyabetli bireylerde vücut kütle indekslerine göre, sağlıklı yeme indeksi ile protein tüketiminin, kas gücü ve kütlesine etkisi
The effect of healthy eating index and protein consumption on muscle strength and mass in individuals with type-2 diabetes, according to body mass indexes
Yazar: GİZEM DENİZ
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ NİHAL ZEKİYE ERDEM ; PROF. DR. VOLKAN DEMİRHAN YUMUK
İstanbul Medipol Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2023
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics

Özet:
Obezite, Tip-2 diyabetin en kritik risk faktörünü oluşturmaktadır. Kaliteli bir diyet sürdüren bireylerde diyabet ve obezite gibi kronik hastalıklara yakalanma riskinin azaldığı bildirilmektedir. Tip-2 diyabet ve obezitede yaş ilerledikçe kas gücü ve kütlesinde düşüşler görülmektedir. Yeterli protein içeriğine sahip bir diyet ile kas gücü ve kütlesindeki iyileşmeler ilişkilendirilmektedir. Bu çalışmada farklı vücut ağırlıklarına sahip tip-2 diyabetli bireylerin protein tüketimi ve beslenme kalitesinin, kas gücü ve kütlelerine etkisinin incelenmesi amaçlanmıştır. Tek merkezli çalışmaya 34-65 yaş arası tip-2 diyabetli farklı vücut kütle indeksine sahip 181 katılımcı dahil edilmiştir. Katılımcılar 0,05 hata ile 0,95 güven düzeyinde rastgele seçilmiştir. Etki büyüklüğü G- POWER analizi kullanılarak hesaplanmıştır. Katılımcıların genel bilgileri, antropometrik ölçümleri, laboratuvar bulguları, kas kuvveti ölçümleri, günlük tükettikleri protein miktarları ve sağlıklı yeme indeksi puanları hasta takip formuna kaydedilmiştir. Katılımcıların protein tüketim miktarları arttıkça kas kuvvetlerinin arttığı saptanmıştır (p<0,05). Vücut kütle indeksi normal olan bireylerin sağlıklı yeme indeksi puanı obez bireylere göre daha yüksek bulunmuştur (p<0,05). Doğru bir beslenme planı ile hem kas gücü ve kütlesinde kaybı engellemenin hem de ideal ağırlığı korumanın mümkün olduğu görülmüştür. Diyabetli bireylerde beslenme, vücut ağırlığı ve kas gücü ile kütlesi arasındaki çoklu ilişkileri ele alan bu çalışmayı destekleyecek daha ileri analizler içeren çalışmalara ihtiyaç duyulmaktadır.

Abstract:
Obesity is the most critical risk factor for type-2 diabetes. It is reported that the risk of developing chronic diseases such as diabetes and obesity decreases in individuals who maintain a quality diet. In type-2 diabetes and obesity, decreases in muscle strength and mass are observed as age progresses. Improvements in muscle strength and mass are associated with a diet with adequate protein content. In this study, it was aimed to examine the effects of protein consumption and nutritional quality on muscle strength and mass of individuals with type-2 diabetes with different body weights. The single- center study included 181 participants aged 34-65 years with type-2 diabetes and different body mass indexes. Participants were randomly selected at a confidence level  of 0.95 with an error of 0.05. The effect size was calculated using the G-POWER analysis. General information, anthropometric measurements, laboratory findings, muscle strength measurements, daily protein amounts and healthy eating index scores of the participants were recorded in the patient follow-up form. It was determined that as the protein consumption of the participants increased, their muscle strength increased (p<0.05). Healthy eating index score of individuals with normal body mass index was found to be higher than obese individuals (p<0.05). It has been seen that with a correct nutrition plan, it is possible to both prevent loss of muscle strength and mass and to maintain ideal weight. Further studies are needed to support this study, which addresses the multiple relationships between nutrition, body weight, and muscle strength and mass in individuals with diabetes.