Farklı kalsiyum içerikli yemlerle beslemenin, tatlı su ıstakozu (Astacus leptodactylus, Esch., 1823)'nun büyüme, yaşama oranı ve kabuk değişimi üzerine etkileri
Effect of the different dietary calcium levels on growth, survival rate and moulting of the fresh water crayfish (Astacus leptodactylus, Esch., 1823)
Yazar: MEHMET CİLBİZ
Danışman: DOÇ. DR. İBRAHİM DİLER
Süleyman Demirel Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2010
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products
Dizin: Yaşama = Survival

Özet:
Bu çalışmada, tatlı su ıstakozu (A.leptodactylus)'un en iyi büyüme, yaşama oranı ve kabuk değiştirme oranı sağlamak üzere beslenmesinde kullanılacak yemlerin ihtiva etmesi gereken, en uygun kalsiyum oranının belirlenmesine çalışılmıştır. Deneme, farklı düzeylerde kalsiyum içeren (%1,5; % 2,0; %2,5 ve %3,0) dört farklı yem grubu için 3 tekrarlı olarak, 91 gün yürütülmüştür. Ortalama ağırlıkları 2,89 g olan 180 adet tatlı su ıstakozu 15'şerli gruplar halinde her biri 160 l'lik 12 tanka yerleştirilmiştir.Deneme sonunda elde edilen sonuçlara göre, büyüme performansı kriterlerinden oransal ağırlık ve boy artışı değerleri bakımından en yüksek değerler Yem-4 grubundan (%60,33-%52,46), en düşük değerler ise Yem-1 grubundan(%43,57-%49,37) elde edilmiştir (p<0,05). Aynı şekilde spesifik büyüme oranı ve yem dönüşüm oranları bakımından en iyi veriler Yem-4 grubundan (0,59-1,46), en kötü veriler ise Yem-1 grubundan (0,45-1,82) elde edilmiştir (p<0,05). Gruplar arasındaki kabuk değişim oranı açısından ise Yem-4 grubunda %70,00 değeri ile en yüksek, Yem-1 grubunda %54,86 değeri ile en düşük veriler elde edilmiştir (p<0,05).Yüksek oranda kalsiyum içeren yemler (%2,5-%3,0) daha iyi ağırlık ve boy artışı ile yüksek yaşama oranı sağlarken, en düşük veriler kontrol grubunda gözlemlenmiştir. Tatlı su ıstakozların yemlerinde olması gereken en uygun kalsiyum oranı, regresyon analizine göre %2,5-3,0 olarak öngörülmüştür. Sonuç olarak, kalsiyum düzeyi yüksek olan yemler, kerevit beslemede daha başarılı bulunmuştur. Bu yüzden tatlı su ıstakozları için formüle edilecek yemlerde kalsiyum düzeyinin en az %2,5-3,0 olması tavsiye edilmektedir.

Abstract:
In this study, crayfish (A.leptodactylus) of the best growth, survival rate and moulting, will be used to ensure that nutrition should consist of food which has been trying to determine the most appropriate dietary ratio of calcium. Experimenting with different levels of calcium (1.5%, 2.0%, 2.5% and 3.0%) for four different food groups, three replicate as 91 days, was carried out. Average weight, with 2.89 g,180 pieces of crayfish into 15 groups each with capaticy of 160 liter twelve tanks were places.End of experiment results, according to the growth performance criterion of the average weight gain and average length gain values in terms of highest level Feed-4 group (60,33%-52,46%), the lowest values of the Feed-1 group (43,57%-49,37%) was obtained (p<0,05). Likewise, specific growth rate and feed conversion rates in terms of the best data from the Feed-4 group (0,59-1,46), the bad data from theFeed-1 group (0,45-1,82) were obtained (p<0,05). Average moulting rate between the groups in terms of the shell Feed-4 group with the highest value of 70,00% and the lowest value of 54.86% in Feed-1 group data were obtained.Feeds containing high calcium (2,5%-3,0%) better with the increase of height and weight, while maintaining a high survival rate, the lowest observed in the control group data. Crayfish in the feed should be the most appropriate ratio of calcium, 2,5%-3% as envisaged by regression analysis. As a result, a high level of calcium in the feed, were more successful at feeding crayfish. Therefore be formulated feed for crayfish in the calcium level is at least 2,5%-3,0% is recommended.