hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Yiyecek içecek işletmelerinde sınıflandırma sistemleri: Ankara' daki 1.sınıf restoran işletmelerinin algısına yönelik bir uygulama
Classification systems at the food and beverage business: An application towards the perception of first class restaurant businesses in Ankara
Yazar: EYLEM TAŞDAĞITICI
Danışman: DOÇ. DR. EVREN GÜÇER
Gazi Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: İşletme = Business Administration
Dizin: Ankara = Ankara ; Michelin yıldızı = Michelin star ; Restoranlar = Restaurants ; Sınıflandırma = Classification ; Sınıflandırıcı sistemler = Classfier systems ; Yiyecek içecek işletmeleri = Food and beverage operations ; Yiyecek içecek sektörü = Food and beverage sector

Özet:
Yiyecek içecek hizmetleri, insanlık tarihiyle kendini göstermiş, zaman ve gelişmelere paralel olarak insanların değişen yaşam şekillerinden etkilenerek değişmiş ve gelişmiş, müşteri istek ve beklentilerine göre kendini şekillendirmiştir. Diğer yandan Ankara'nın konumu itibariyle farklı özelliklere sahip olması, konu uzmanlarının fikir paylaşımları için önem arz etmektedir. Bu tez çalışması kapsamında Türkiye ve dünyadaki derecelendirme sistemlerine Ankara ilinde bulunan yiyecek içecek işletmelerinin bakış açısı değerlendirilmiştir. Konu uzmanları ile Türkiye'de ve dünyada kabul gören restoran derecelendirme sistemlerine dair sorular içeren bir mülakat yapılmıştır. Bu amaçla Ankara ilinde bulunan toplamda 28 konu uzmanına yarı yapılandırılmış görüşme uygulanmıştır. Araştırma neticesinde genel olarak Ankara'daki 1.sınıf restoranların derecelendirme sistemleri hakkında sektörde önemli bir yere sahip olan birinci sınıf restoranların, ulusal sınıflandırma sistemleri hakkında kısıtlı bir bilgiye sahipken uluslararası sınıflandırma sistemleri hakkında yeterli bilgiye sahip olmadıkları bulgusuna ulaşılmıştır.

Abstract:
Food and beverage services , which has shown itself through the history of the humanity and has changed itself according to the changing lifestyles of the people depending on the time and development, shaped itself according to the desires and expectations of the customers. On the other hand , because of the distinct location of Ankara , having different features , is important for the experts to share ideas. At this thesis , standpoint of the food and beverage businesses , which are located in Ankara , towards the Turkish and global rating systems have been evaluated . Interviews , which are consist of questions related to the accepted rating systems in Turkey and in the world , have been applied with the experts of this subject. With this aim , semi established interviews have been done with the 28 experts located in Ankara . As a result of survey, findings have been reached that first class restaurants , which have a significant place at the sector, have limited knowledge about the national rating systems while they dont have sufficent knowledge about the international rating systems
Heykel santında desenin rolü
The role of drawing in sculpture
Yazar: ATANAS KARAÇOBAN
Danışman: PROF. DR. ALEV KURU
Gazi Üniversitesi / Güzel Sanatlar Enstitüsü / Resim Ana Sanat Dalı
Derece: Sanatta Yeterlik, 2016
Konu: Güzel Sanatlar = Fine Arts
Dizin: Desen = Pattern ; Heykel = Sculpture ; Heykel sanatı = Sculpture art

Özet:
Bu çalışmada, tarih süzgecinden geçerek günümüze kadar ulaşmış örnekleriyle, heykel sanatının icrasında önemli bir süreci kapsayan desenin bir fikir arayışı yöntemi olarak önemi ele alınmıştır. Çizimin bir iletişim aracı olarak kullanımından başlanarak 20. yy'ın ortalarına kadar yaşamış ve eserleriyle tarihe geçmiş heykeltıraşların biyografik bilgilerinden de yararlanılarak desene verdikleri önem tespit edilmeye çalışılmıştır. Tez, araştırma sırasında ulaşılabilen, ünlü heykel yapıtlarının ve onlara ait desen eskizlerinin görsel örnekleriyle ve bir kişisel uygulamayla da desteklenerek zenginleştirilmiştir. Elde edilen verilere göre birçok eskizin çeşitli sebeplerle günümüze ulaşamamış olmasına rağmen, gerek eser planlamasında gerekse eğitim sürecinin önemli bir parçası olarak, desenin heykel tarihinin her döneminde var olduğu ve heykeltıraşlar tarafından sıkça başvurulan bir yöntem olduğu tespit edilmiştir.


Anahtar Kelimeler : Heykel, Desen

Abstract:
In this study, with the samples that has reached modern days throughout history, the importance of drawing, which is an important process in sculpturing, as a way searching opinion is studied. By starting with the usage of drawing as a way communication, how important was drawing for the sculptures who lived till the mid 20th century and made their marks in history with their works is determined with the help of their biographies in this study. It has been enriched by a personal study and important sculptures that has been found in the search of thesis and the samples of their drawing sketches. According to the data that has been reached in this study, it has been found out that although lots of sketches can not survive, drawing has always existed in history not only in the plan of work of art and but also as an important part of process of education and it has been an important method which has been frequently used by the sculptors.


Key Words : Sculpture, Drawing
Laetiporus sulphureus (BULL)murril mantarının analjezik aktivitesinin değerlendirilmesi
Investigation of analgesic activity of laetiporus sulphureus (BULL.) murril
Yazar: NURAY KAMAR
Danışman: PROF. DR. OSMAN ÜSTÜN
Gazi Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Farmakognozi Ana Bilim Dalı / Fitoterapi Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: Eczacılık ve Farmakoloji = Pharmacy and Pharmacology
Dizin: Analjezi = Analgesia ; Analjezikler = Analgesics ; Etanol = Ethanol ; Laetiporus sulphureus = Laetiporus sulphureus ; Mantarlar = Fungi

Özet:
Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de mantarlar hem gıda olarak tüketilmekte hem de biyolojik etkilerinden dolayı kullanılmaktadır. Bu çalışmada ülkemizde yabani olarak yetişen Laetiporus sulphureus (Bull.) Murrill türünün analjezik aktivitesi araştırılmıştır. Aktivite çalışmasında Ankara'dan toplanan mantarın etanollü ekstresi hazırlanmış ve asetik asit nedenli indüklenmiş kıvranma (writhing) testi ve kuyruk çekme (tail flick) testi ile analjezik aktiviteleri çalışılmıştır. Bu çalışmaların sonucunda, kıvranma testinde etanollü ekstrenin aspirinden daha yüksek aktiviteye sahip olduğu tespit edilmişken, kuyruk testi sonucunda da etanollü ekstrenin morfinden daha yüksek aktiviteye sahip olduğu bulunmuştur.

Abstract:
As in whole countries in the world, in our country mushroom is consumed as a food and used due to its biological effect. In this study, the analgesic activity of Laetiporus sulphureus (Bull.) Murril grows wild in our country. In the activity the ethanol extract of mushroom collected in Ankara was prepared and the analgesic activity of mushroom was worked with writhing test induced by acetic acid and tail flick test. After all works on mushroom, that the ethanol extract has more activity than aspirin due to writhing test and than morphine due to tail flick test was found.
Türk vergi sisteminde mükellefin hakları ve yükümlülüklerinin değerlendirilmesi
Evaluation of the taxpayer rights and obligations in the Turkish tax system
Yazar: ALİ RIZA AZMAZ
Danışman: PROF. DR. YILDIZ ÖZERHAN
Gazi Üniversitesi / Eğitim Bilimleri Enstitüsü / İşletme Eğitimi Ana Bilim Dalı / İşletme Eğitimi Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: Maliye = Finance ; İşletme = Business Administration
Dizin: Mükellef = Taxpayer ; Mükellef hakları = Taxpayer rigts ; Türk vergi sistemi = Turkish tax system ; Vergi mükellefi = Taxpayer ; Vergi sistemi = Tax system ; Vergilendirme = Taxation ; Vergiler = Taxes ; Yükümlülük = Obligation

Özet:
Mükelleflerin bazı haklardan yararlanma istekleri vergi sistemlerinde her zaman karşılaşılan bir durumdur. Bu bakımdan mükellefler ile idareler arasındaki ilişkinin kalitesini mükellefe sağlanan haklar belirler ve mükelleflerin bir takım haklara sahip olması vergi gelirlerinin toplanabilmesi açısından büyük önem arz etmektedir. Dolayısıyla mükellef haklarının korunması vergilendirme sistemi açısından oldukça önemlidir. Uluslararası alanda mükelleflere sağlanan haklar giderek önemli hale gelmektedir. Her geçen gün devletler mükelleflerin haklarını korumak için bir takım düzenlemelere başvurmaktadır. Mükelleflerin yükümlülüklerinin haklarının üzerinde olması vergi kaçakçılığının artmasına neden olmasından dolayı hükümetler ve idareler bu durumu önlemek adına daha çok dikkat etmektedirler. Bahsi geçen tüm bu tespitler ülkemizde artan ve geliştirilen mükellef haklarının vergi uyumu açısından çok önemli olduğunu göstermektedir.

Abstract:
Requests to benefit from some rights of taxpayers within tax systems are always encountered situation. In this regard, rights provided to taxpayers determine the quality of the relationship between taxpayers and tax authorities and having certain rights of taxpayers is so crucial in terms of tax revenues can be collected. Therefore, it is so important that protection of taxpayer rights in taxation system. Rights that is provided to taxpayers in the international arena is becoming increasingly important. With each passing day, states are admitting  to a number of regulations in order to protect the rights of taxpayers. Governments and tax authorities pay more attention to prevent from tax evasion caused by taxpayers' obligations are greater than taxpayers' rights. All of the aforementioned evaluations indicate that increased and developed  taxpayer rights in our country is crucial in terms of tax compliance.
Resim sanatında kompozisyon ve desen ilişkisi
Drawing and composition relationship inside of painting
Yazar: METE KARAÇOBAN
Danışman: PROF. DR. CANAN DELİDUMAN
Gazi Üniversitesi / Güzel Sanatlar Enstitüsü / Resim Ana Sanat Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: Güzel Sanatlar = Fine Arts
Dizin: Desen = Pattern ; Kompozisyon = Composition ; Resim sanatı = Painting art ; Resimler = Pictures

Özet:
Desen resim sanatının temelidir. Alt yapıyı desen oluşturur, kompozisyon tamamlar.  Bu çalışma yüzyıllardan beri süre gelen araştırmalar ve tespit edilen doğa kurallarını resim sanatı içerisinde bunları uygulayan sanatçılardan bazı örnekler içermektedir. Resim sanatında perspektif, altın oran gibi ana öğe ve ilkelerini, desende kompozisyon oluşturulurken figür, cisim ya da formların kâğıda yerleştirilmesini, mekâna bağlamasını, oran ve orantı ilişkilerini gösteren örneklerle birlikte açıklayan bir çalışmadır. Desen ile kompozisyonun aslında farklı iki kavram olduğunu, ancak birlikte yer aldıkları görülmektedir.


Key Words : Desen, Kompozisyon, Resim

Abstract:
Drawing is the foundation of painting. Drawing creates and composition completes the structure of painting. In this thesis the researches that lasted for centuries, the discovered rules of nature and the application of these rules by some artists in their paintings are presented. This study also reveals the perspective of composition, the golden ratio, and the main principles as applied by artists in the process of drawing composition. This research tries to emphasize that though composition and drawing are independent concepts, they can mostly be used together.


Key Words : Drawing, Composition, Painting.
Yabancı sermaye girişlerinin yurtiçi tasarruflar üzerine etkisi: Türkiye örneği
The effect of foreign capital inflows on domestic saving: Turkish case
Yazar: BETÜL BALABAN
Danışman: PROF. DR. SELAHATTİN TOĞAY
Gazi Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İktisat Ana Bilim Dalı / İktisat Politikası Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: Ekonomi = Economics
Dizin: Tasarruf = Saving ; Türk ekonomisi = Turkish economy ; Yabancı sermaye = Foreign capital ; Yabancı sermaye yatırımları = Foreign capital investments

Özet:
1980 yılında dünya genelinde uygulamaya konulan serbestleşme politikaları ile yabancı sermaye, uluslararası düzeyde hareket etme imkânı bulmuştur. Kalkınmaları için gerekli olan yatırımları finanse etmede yeterli yurtiçi kaynağa sahip olmayan gelişmekte olan ülkeler, yabancı sermayeden yararlanmışlardır. Bir ülke ekonomisine giriş yapan yabancı sermaye, makro ekonomik dengeler üzerinde çeşitli etkilere sahiptir. Bu çalışmada   2002-2015 yılları arasında Türkiye ekonomisine giren yabancı sermayenin yurtiçi tasarruflar üzerindeki etkisi incelenmektedir. Oluşturulan modelde değişkenler arasında uzun dönemli ilişkinin araştırılması için Sınır Testi Yaklaşımı kullanılmıştır. Elde edilen bulgular, uzun dönemde yabancı sermaye girişlerinin yurtiçi tasarruflar üzerinde negatif etkisinin olduğunu göstermektedir.

Abstract:
Foreign capital had the opportunity to move internationally with liberalization policies implemented worldwide in 1980. Developing countries doesn't have enough domestic resources to finance investments necessary to develop, have benefited from foreign capital.  Foreign capital entering the country's economy, has various effects on macroeconomic balances. In this sturdy, foreign capital entering the Turkish economy between the years 2002-2015, is examined. Bounds Testing Approach is used to investigate long-term relationship between variables of the generated model. Findings indicate that foreign capital inflows has negative impact on domestic savings in long-term.
Turizm işletmelerinde negatif bilgi yoluyla öğrenme ve örgütsel değişim arasındaki ilişkiler: Ankara konaklama işletmeleri araştırması
The relationships between negative knowledge learning and organizational change at tourism managements: Reseach of accommodation managements in Ankara
Yazar: SERPİL KARA
Danışman: DOÇ. DR. ARZU KILIÇLAR
Gazi Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: Turizm = Tourism ; İşletme = Business Administration
Dizin: Konaklama işletmeleri = Occommodation enterprises ; Negatif bilgi yoluyla öğrenme = Negative  knowledge learning ; Turizm işletmeleri = Tourism businesses ; Örgütsel değişim = Organizational change ; Öğrenen organizasyonlar = Learning organizations

Özet:
Çalışma, turizm işletmelerinde negatif bilgi yoluyla öğrenme ve örgütsel değişim arasındaki ilişkilerin belirlenmesini amaçlanmaktadır. Bu amaç kapsamında yürütülen uygulamada Ankara'da faaliyet sürdüren dört ve beş yıldızlı konaklama işletmeleri araştırmaya dâhil edilmiştir. Alan araştırması kapsamında elde edilen bilgiler ışığında veri toplama tekniği olan anket, işletme yöneticilerine uygulanmıştır. Otel yöneticilerine uygulanan anket sorularının cevaplarından elde edilen veriler SPSS 16.0 paket programı ile analiz edilmiştir. Analizler sonucunda, Ankara konaklama işletmelerinde negatif bilgi yoluyla öğrenmenin; örgütsel değişim ve alt boyutları olan; insan davranışları değişimi, yapısal değişim, teknolojik değişim ve sistem yaklaşımı değişimi üzerinde anlamlı bir etkisi olduğu tespit edilmiştir. Yöneticilerin çalıştıkları departmanlar ve unvanları, konaklama işletmelerinin yıldız sayısı, çalışan sayısı ve faaliyet yılı açısından negatif bilgi yoluyla öğrenme örgütsel değişim ilişkisinde farklılık oluşup oluşmadığı incelenmiştir.

Abstract:
This study aims to define the relationship between negative knowledge learning and organizational change. In this purpose four and five-star accommodation businesses in Ankara are chosen to be analyzed within the scope of the study. From the secondary data gathered,   questionnaire is used as the data collection techniques and carried out with executive of the businesses. The data  collected from  answers of the questionnaire are analyzed with SPSS 16.0 packaged software. Analysis determined that, negative knowledge learning has an significant impact on organizational change and on its subscales: human behavior change, structural change, technological change and system approach change. Also, if departments and titles of executives, number of stars, number of employees and activity year of accommodation businesses make any differences on the relationship of negative knowledge learning and organizational change are analyzed.
Fuzzy metrik, sezgisel fuzzy metrik uzaylarda sabit nokta teoremleri
Fixed point theorems on fuzzy metric, intuitionistic fuzzy metric spaces
Yazar: FERHAN ŞOLA ERDURAN
Danışman: PROF. DR. CEMİL YILDIZ
Gazi Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Matematik Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2016
Konu: Matematik = Mathematics

Özet:
Bu tezde, Hausdorff fuzzy metrik uzay kavramı tanıtılmış ve bu uzayda fuzzy fonksiyonları için ikili sabit fuzzy nokta teoremleri ispatlanmıştır. Zayıf non-Archimedean sezgisel fuzzy metrik uzay kavramı tanımlanmış ve bu uzayda genelleştirilmiş büzülme dönüşümleri için ortak sabit nokta teoremi verilmiştir. Ayrıca, (α)-tipi ve (β)-tipi bağdaşabilir dönüşüm tanımlarının bir genelleştirmesi olarak (α)-tipi ve (β)-tipi alt bağdaşabilir dönüşüm tanımları verilmiş bu dönüşümler arasındaki ilişkiler incelenmiştir. Son olarak, zayıf non-Archimedean sezgisel fuzzy metrik uzayda (α)-tipi alt bağdaşabilir dört dönüşüm için ortak sabit nokta teoremi ispatlanmış ve bazı sonuçlar verilmiştir.

Abstract:
In this thesis, the concept of Hausdorff fuzzy metric space was introduced and some coupled fixed fuzzy point theorems were proved for fuzzy mappings in this space. The concept of weak non-Archimedean intuitionistic fuzzy metric space was defined and common fixed point theorems were proved for generalized contractive mappings in this space. Furthermore, the definitions of subcompatible maps of types (α) and (β) were given as a generalizations of compatible maps of types (α) and (β) and the relationships between this mappings were investigated. Finally, a common fixed point theorem was proved for four subcompatible maps of type (α) in weak non-Archimedean intuitionistic fuzzy metric space and some corollaries were given.
Demir bazlı süper alaşımların işlenebilirliğinin deneysel olarak incelenmesi
Experimental investigation on the machinability of iron based superalloys
Yazar: OSMAN BIYIK
Danışman: DOÇ. DR. AHMET TAŞKESEN
Gazi Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / İleri Teknolojiler Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: Makine Mühendisliği = Mechanical Engineering

Özet:
Bu çalışmada, üç farklı kaplamalı karbür matkap kullanılarak A 286 demir bazlı süper alaşımının kuru şartlar altında delme testleri yapılmıştır. Deneylerde kullanılan kesici takımların uç açıları 120° ve 140° ve kaplama çeşitleri TiN, TiAlN ve AlCrN olarak belirlenmiştir. Kesme parametreleri gri ilişki analizi ile optimize edilmiştir. Kesme hızı, ilerleme, kesici takım malzemesi ve bunların etkileşimlerinin itme kuvveti, tork ve yüzey pürüzlülüğü üzerine etkileri belirlenmiştir. Deneylerde Taguchi'nin L18, 3-seviyeli, 3-faktörlü ortogonal dizisi kullanılmıştır. Ayrıca, minimum delme kuvvetleri, yüzey pürüzlülüğü ve çap hatası elde edebilmek için en uygun delme parametreleri belirlenmiştir.  Genel olarak, 120°  uç açısına sahip TiAlN kaplı matkaplar düşük kuvvetlerde çalışmıştır. İlerlemenin artışına bağlı olarak kesme kuvvetlerinin artışı gözlenmiştir. İlerleme miktarının artışı yüzey pürüzlülüğünü de arttırmış, kesme hızının artması ise yüzey pürüzlülüğünü azaltmıştır. En düşük yüzey pürüzlülüğü AlCrN kaplı matkaplarla yapılan deneylerde ölçülmüştür. Aynı kesici takımla ikinci kez delme işlemi gerçekleştiğinde; işlem esnasında meydana gelen sıcaklıkla, kaplaması kalkmış matkaplarda talaş yapışmasının arttığı görülmüştür.

Abstract:
In this study, A 286 iron-based super alloy was tested for drilling with three different coated carbide tools in dry cutting conditions. The point angles of the cutting tools used in the experiments were specified as 120° and 140°, and the coatings were chosen as TiN, TiAlN and AlCrN. Cutting parameters were optimized with Grey Relational Analysis. The effects of cutting speed, feed, tool material and their interactions on drilling forces, torque and surface roughness were determined. In the experiments, Taguchi's L18 3-Level and 3-Factor Orthogonal Array were used. Moreover, in order to obtain minimum drilling force, surface roughness and diameter error, optimum drilling parameters were found. Generally, TiAlN coated drills having 120° point angle produced lower drilling forces. Increasing the feed rate caused an increase in the cutting forces. The increase in the feed increased the surface roughness while the increase in cutting speed decreased the surface roughness. The minimum surface roughness was measured with AlCrN coated drills. When the second drilling attemat with the same cutting tools was done, more built-up edge was observed in the drilling tools due to the increasing cutting temperature.
Tokat Mustafa Ağa Hamamı koruma restorasyon önerisi
The protection restoration proposal of Mustafa Aga Bath in Tokat
Yazar: GÖKHAN GENÇ
Danışman: ÖĞR. GÖR. ÖZLEM SAĞIROĞLU
Gazi Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Mimarlık Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: Mimarlık = Architecture

Özet:
Bu çalışma Tokat İlinin tarihi kent merkezi olan Sulu Sokak Mahallesinde yer alan, yapısal özellikleri ve günümüze ulaşmış belgeler incelendiğinde 14. yüzyıl eseri olan Mustafa Ağa Hamamı konusunu içermektedir. Çalışmanın amacı, yapının korunarak gelecek nesillere sağlıklı bir şekilde aktarılabilmesi amacıyla bugünkü durumunun analitik incelemelerle ve değerlendirmelerle belgelenmesi, restitüsyon analizi ve yorumu ile yapının özgün durumunun ortaya konulması ve uygun işlev verilerek yapının sürdürülebilir korunmasına yönelik restorasyon önerisinin sunulmasıdır. Çalışma; Mustafa Ağa Hamamı'nı belgeleyen rölöve ve tanımlama, özgün halini gösteren restitüsyon, çevresel analizler, karşılaştırmalı çalışma kataloğu ve yapının restorasyon projesini kapsamaktadır.

Abstract:
This study deals with the fourteenth century Mustafa Aga Bath which is located in Sulu Sokak District which is the historical city center of Tokat province when its structural features and daily reaching documents are examined. The study aims to document in the analytical case of today's situation so that the structure can be safely transferred to future generations and to reveal the original situation of the work with the objective restitution analysis and interpretation of the work and to introduce a restoration proposal for sustainable preservation of the structure with proper functioning. The study includes the graphic documentation of the structure, the comparative study catalogue, restitution of its original state, environmental analysis and the restoration project.