Sigaraya maruziyetin anne sütü total antioksidan düzeyi ve total oksidan düzeyi üzerine etkisi
The effect of exposure to smoking on total antioxidant status and total oxidant status in breast milk
Yazar: NESİBE YILDIZ
Danışman: PROF. DR. ADNAN YILMAZ
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Tıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: Biyokimya = Biochemistry
Dizin: Anne sütü = Milk-human ; Anne sütü = Milk-human ; Antioksidanlar = Antioxidants ; Oksidanlar = Oxidants ; Sigara dumanı kirliliği = Tobacco smoke pollution ; Sigara içme = Smoking

Özet:
Bu çalışmanın amacı; sigara dumanına maruz kalmanın anne sütündeki Total Antioksidan Düzeyi (TAS) ve Total Oksidan Düzeyi (TOS) üzerine olan etkisini araştırmaktır. Çalışmaya gebelik ve emzirme döneminde herhangi bir sağlık sorunu olmayan anneler dahil edildi. Çalışmaya katılan her bireye, görüşme anket formundaki anneye, bebeğe, gebeliğe ve sigara kullanımına dair sorular sorularak kaydedildi. Çalışmaya katılan her anneden yaklaşık 10 ml anne sütü alındı. Sigaraya maruz kalan grupta 44, sigaraya maruz kalmayan grupta 44 numune olmak üzere toplamda 88 numune ile çalışıldı. Annelerden alınan süt numuneleri analizleri yapılana kadar -20 0C' de muhafaza edildi. Laboratuvara getirilen numunelerde TAS ve TOS analizleri Rel Assay marka ticari kitler kullanılarak yapıldı.
Sigaraya maruz kalan grupta TAS düzeyi sigaraya maruz kalmayan gruba göre anlamlı derecede düşük bulundu (p<0.05), TOS düzeyi sigaraya maruz kalan grupta anlamlı olmasa da yüksek bulundu (p>0.05). Oksidatif Stres İndeksi (OSİ) sigaraya maruz kalan grupta anlamlı derecede yüksek bulundu (p<0.05). Fiziksel egzersiz yapma durumu ile TAS arasında sigaraya maruz kalan grupta pozitif yönde anlamlı bir ilişki olduğu bulundu (p<0.05). OSİ sigaraya maruz kalan grupta fiziksel egzersiz yapma durumu ile negatif yönde anlamlı bir ilişki gösterdi (p<0.05). Anne yaşı ile TAS arasında sigaraya maruz kalan grupta negatif yönde anlamlı bir ilişki olduğu bulundu (p<0.05). Sonuç olarak sigaraya maruziyet; anne sütünde düşük TAS düzeyi ve yüksek OSİ ile ilişkilidir.

Abstract:
The aim of this study is to find out the effect of exposure to cigarette smoke on Total Antioxidant Status (TAS) and Total Oxidant Status (TOS) in breast milk. Participants of the study involved mothers in their pregnancy and breast-feeding period with no health problems. Every participant responded to questions regarding the mother, baby, pregnancy, and smoking on a questionnaire form. Approximately 10 ml of breast milk was collected from each mother. Forty four samples were obtained from the group exposed to smoking and 44 samples were collected from the group not exposed to smoking, making 88 samples in total. Samples of breast milk were conserved at -20 0C until they were analyzed. TAS and TOS analyzes were carried out on the samples using Rel Assay brand commercial kits.
Level of TAS was found to be significantly lower in the group exposed to smoking as compared to the group not exposed to smoking (p<0.05), level of TOS was higher but insignificant in the group exposed to smoking (p>0.05). Oxidative Stress Index (OSI) was found to be significantly higher exposed to smoking (p<0.05). A positive significant relationship was found between doing physical exercise and TAS in the group exposed to smoking (p<0.05). A negative significant relationship was found between doing physical exercise and OSI in the group exposed to smoking (p<0.05). In the group exposed to smoking, there was a significant negative relationship between the age of mother and the level of TAS (p<0.05). As a result exposure to smoking is associated with lower levels of TAS and higher levels of OSI in breast milk.