Saccharomyces boulardii verilen yeni doğan buzağılarda klinik, hematolojik, biyokimyasal ve ıgg ve sekretorik ıgA parametrelerinin araştırılması
Evaluation of clinical, hematological, biochemical and igg and secretorial iga parameters in saccharomyces boulardii treated neonatal calves
Yazar: MUHAMMED SERTAÇ EROĞLU
Danışman: PROF. DR. BAŞAK HANEDAN
Atatürk Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / İç Hastalıkları (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2023
Konu: Veteriner Hekimliği = Veterinary Medicine

Özet:
Amaç: Bu çalışmada yeni doğan buzağılara S. boulardii kapsüllerinin ağızdan verilmesinin ishal insidansı, hematoloji, serum biyokimya belirteçleri, serum immünglobülin G (IgG) ve sekretorik immünglobülin A (sIgA) ve bazı bağırsak sağlığı belirteçlerinden claudin-3, interlökin-8 (IL-8) ve interlökin-10 (IL-10) düzeyleri üzerine etkilerinin araştırılması amaçlandı. 
Materyal ve Metot: Bu çalışmada 30 baş Holstein buzağı iki ayrı gruba eşit sayıda ve cinsiyetlerde ayrıldı. Doğumdan sonraki 2. günden itibaren 30. güne kadar tüm buzağılar çalışmada kaldı. Kontrol grubuna normal çiftlik prosedürleri uygulanırken probiyotik grubuna ek olarak S. boulardii kapsülleri verildi. Buzağıların klinik, hematolojik, serum biyokimyasal ve immünolojik verileri kaydedildi.
Bulgular: Klinik bulgu parametrelerinde ve hematolojik profilin takibinde genel anlamda istatistiksel farklılık belirlenmedi. Canlı ağırlık artışı probiyotik grupta daha yüksek tespit edildi (p<0.05). Serum biyokimyasal analizlerde düzeyler kontrol grubuna kıyasla probiyotik grupta daha stabil ya da olumlu seyretti. Albümin seviyeleri probiyotik grupta önemli düzeyde yüksek belirlendi (p<0.05). IgG ve sIgA düzeyleri probiyotik grupta daha yüksek belirlendi (p<0.05). Claudin-3 düzeyleri gruplar arasında farklı bulunmadı (p>0.05), ancak IL-8 ve IL-10 düzeylerinde önemli farklılıklar saptandı (p<0.05). Hastalıklı gün sayısı, hastalık sayısı ve tedavi süresi probiyotik gruba kıyasla kontrol grubunda daha uzun sürdü (p<0.05). 
Sonuç: Buzağılara verilen mayanın canlı ağırlığı arttırdığı, buzağı sağlığını iyileştirdiği ve bağışıklık sistemine önemli olumlu etkiler oluşturabildiği sonucuna ulaşıldı. Bu durumun antibiyotik kullanımının minimal seviyelerde tutularak toplum sağlığına ve ülke ekonomisine kazanımları olacağı kanaatine varıldı. Araştırmanın fazla sayıda buzağı ve farklı dozlarda maya kullanılarak detaylandırılmasının faydalı olacağı düşünüldü.

Abstract:
Aim: The aim of this study was to investigate the effects of oral administration of S. boulardii capsules to newborn calves on diarrhea incidence, hematology, serum biochemistry markers, serum immunoglobulin G (IgG) and secretory immunoglobulin A (sIgA) and some intestinal health markers such as claudin-3, interleukin-8 (IL-8) and interleukin-10 (IL-10) concentrations.
Material and method: In this study, 30 Holstein calves were divided into two groups of equal numbers and sexes. All calves remained in the study from the 2nd day after birth until the 30th day. The control group received normal farm procedures while the probiotic group additionally received S. boulardii capsules. Clinical, hematologic, serum biochemical and immunologic data of the calves were recorded.
Results: There was no statistical difference in clinical finding parameters and hematologic profile. Body weight gain was higher in the probiotic group (p<0.05). In serum biochemical analyses, the concentrations were more stable or positive in the probiotic group compared to the control group. Albumin levels were significantly higher in the probiotic group (p<0.05). IgG and sIgA concentrations were higher in the probiotic group (p<0.05). Claudin-3 concentrations was not different between the groups (p>0.05), but significant differences were found in IL-8 and IL-10 concentrations (p<0.05). The number of sick days, number of illnesses and duration of treatment lasted longer in the control group compared to the probiotic group (p<0.05).
Conclusion: It was concluded that yeast given to calves increases live weight, improves calf health and can have significant positive effects on the immune system. It was concluded that this situation would have benefits for public health and national economy by keeping antibiotic use at minimal levels. It was thought that it would be useful to elaborate the study by using more calves and different doses of yeast.