hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Otel işletmelerinin yiyecek-içecek hizmetlerinde dış kaynak kullanımı (outsourcıng): Hizmet kalitesine yönelik yönetici ve müşteri algılamalarının Antalya örneği ile değerlendirilmesi
Outsourcing at food and beverage services of hotels: Evaluation of managers and customers perceptions about service quality with Antalya sample
Yazar: ERDEM KORKMAZ
Danışman: PROF.DR. MERYEM AKOĞLAN KOZAK
Anadolu Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2006
Konu: Turizm = Tourism ; İşletme = Business Administration

Özet:
Günümüzde, farklı ürün ve hizmetlerin tüketicilerin beğenisine sunulması, varolan ürünve hizmetlere yeni özelliklerin eklenmesi, gittikçe zorlaşan rekabet koşulları, eğitimliişsiz sayısındaki artış ve artan maliyetler işletmelerin yönetim anlayışlarını önemliölçüde etkilemektedir. Bu koşullar, işletmelerin yeni birtakım uygulamalarayönelmelerine neden olmuştur. Bu uygulamalardan bir tanesi dış kaynak kullanımıdır.Dış kaynak kullanımı işletmeleri esnek bir yapıya kavuşturarak amaçlarına ulaşmalarınayardımcı bir araç olmaktadır. Hizmet endüstrisi içinde yer alan otel işletmelerininyiyecek-içecek departmanlarında dış kaynak kullanımına gittikleri görülmektedir.Böylece, hızlı, kaliteli ve düşük maliyetli hizmet üretmek istemektedirler. Ancak, otelişletmelerinin yiyecek-içecek departmanında dış kaynak kullanımının sunulan hizmetkalitesinin algılanmasını ne yönde etkilediği önemli bir konudur. Bu amaçla,araştırmada yiyecek-içecek hizmetlerinde dış kaynak kullanımının hizmetin kalitedüzeyine yönelik etkileri, yöneticiler ve müşterilerin algılamalarının karşılaştırılmasıylaortaya koyulmuştur. Araştırma sonucunda, ilgili literatüre ve sektöre katkı yapılmasıhedeflenmiştir.

Abstract:
Today, representing different products and services to customers, adding new featuresto existing products and services, increasing quantity of the unemployed educated andrising costs are influencing enterprises management intelligence. These circumstances,causes to force enterprises to set of new applications. One of these applications isoutsourcing. Outsourcing becomes a supporting tool that leads enterprises to a flexiblecontexture for reaching their goals. Hotel enterprises, which take places in the serviceindustry, applies outsourcing at food and beverage services. Thus, they want to offerquick and quality services with lowering costs. Nevertheless, in which way thatoutsourcing at food and beverage services influences perceptions of service quality is animportant subject. By this aim, outsourcing at food and beverage services influences ofservice quality is exhibited by comparing managers and customers perceptions. Withthis research, contribution to related literature and enterprises is aimed.
Uluslararası Para Fonu'nun uluslararası para hukukunun oluşumundaki rolü
The International Monetary Fund and it's role in the formation of the international monetary law
Yazar: MUKADDES KORKMAZ SÜRER
Danışman: DOÇ. DR. AYŞE NUR TÜTÜNCÜ
Anadolu Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Kamu Hukuku Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2006
Konu: Hukuk = Law

Özet:
iiYÜKSEK L SANS TEZ ÖZÜULUSLARARASI PARA FONU'NUNULUSLARARASI PARA HUKUKUNUNOLUŞUMUNDAK ROLÜMukaddes KORKMAZ SÜRERKamu Hukuku Anabilim DalıAnadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Eylül 2006Danışman: Doç. Dr. Ayşe Nur TÜTÜNCÜÇalışmamız, Uluslararası Para Fonu'nun, uluslararası para hukukununoluşumuna katkısı hakkındadır. II. Dünya Savaşı'ndan sonra ortaya çıkan uluslararasıpara hukukunun anlaşılabilmesi için, para kavramına ve uluslararası para sisteminingelişimine bakmak gerekmektedir. Uluslararası para sistemi, ulusal paraların birbirineçevrilmesini ve dolayısıyla uluslararası ödemelerin yapılmasını sağlayan kurallar,işlemler, uygulamalar ve kurumlar bütünüdür. Uluslararası para hukuku ise, uluslararasıpara ilişkilerini düzenleyen uluslararası hukuk kurallarını ifade etmektedir. Bir devletinkendi parasını düzenleme yetkisinin bulunduğu, uluslararası hukukun genel bir ilkesidir.Bu ilkenin istisnası ise, devletin yaptığı uluslararası andlaşmalarla yetkisinisınırlandırmasıdır. Bugün için uluslararası para hukuku, Uluslararası Para Fonu (IMF)çatısı altında düzenlenmiştir. IMF, uluslararası para sisteminde istikrarın sağlanmasınıhedefleyen uluslararası bir örgüttür.

Abstract:
iiiABSTRACTTHE INTERNATIONAL MONETARY FUNDAND IT?S ROLE IN THE FORMATION OFTHE INTERNATIONAL MONETARY LAWMukaddes KORKMAZ SÜRERDepartment of Public LawAnadolu University Social Sciences Institute, September 2006Advisor: Assc. Prof. Ayşe Nur TÜTÜNCÜOur study is about the International Monetary Fund?s contribution to theformation of International monetary law. To understand the international monetary law,which has emerged after the Second World War, the concept of money and formation ofthe international monetary system should be examined. International monetary system isthe sum of rules, transactions, practices and institutions, which enables internationalpayments to be done by converting national currencies. International monetary lawrefers to those rules of international law that govern international monetary relations. Itis a generally accepted principle that a state is entitled to regulate its own currency. Theexception of this principle is the restrictions by which a state bound itself viainternational treaties. Today?s international monetary law is regulated under theframework of the International Monetary Fund. The IMF is an internationalorganization aiming to ensure the stability in the international monetary system.
Doku, strüktür ve tekrar ilkelerinin seramik alanında kullanım olanakları
Using possibilities of texture, structure and repetition principles in ceramic
Yazar: LALE ORANSAY
Danışman: PROF. ZEHRA ÇOBANLI
Anadolu Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Seramik Ana Sanat Dalı
Derece: Sanatta Yeterlik, 2006
Konu: Güzel Sanatlar = Fine Arts

Özet:
?Doku, Strüktür ve Tekrar İlkelerinin Seramik Alanında Kullanım Olanakları? başlığıaltındaki bu tez çalışmasının birinci bölümünde, doğal nesnelerdeki dokuların ve strüktürlerinoluşma amaçlarını, yapay olarak oluşturulan doku, strüktür ve tekrar ilkelerine dayalıtasarımların amaçları açıklanmaktadır. Bu bilgiler ışığında, ikinci bölümünde endüstriyel veartistik seramik alanındaki doku, strüktür ve tekrarın olanakları ve üretim amaçları açıklamalıörneklerle anlatmaktadır. Üçüncü bölümde ise kişisel uygulamalar yer almaktadır.Doğadaki nesneler, doku (dış yapı-tekstür) ve strüktür (iç yapı) olmak üzere iki ana gruptatoplanabilir. Doğadaki nesnelerin dokusal veya strüktürel oluşumları, o nesnenin yaşamkoşullarına göre şekillenmektedir. Bu bilgiler ışığında, yapay tasarımlar ise, doku, strüktür,form tekrarı ve birimlerle yeni form tasarımları olarak dört grupta incelenebilir. Seramik,aydınlatma, süsleme sanatları, tekstil vb. gibi her alanda uygulanan doku, strüktür ve tekrarıntasarlanması, kullanım amacına göre belirlenmektedir. Endüstriyel seramik alanında, kullanımamacı ön planda tutulurken artistik seramiklerde bu şart aranmamaktadır. Çok geniş biryelpazeye sahip seramik şekillendirme yöntemleri aracılığıyla, bu ilkelere dayanarak sonsuztasarımlar yapılması olanaklıdır. Bu incelemeler sonucunda yapılan kişisel uygulamalardakiformlarda, doku, strüktür ve tekrar ilkelerinin olanakları ve sınırlılıkları araştırılmıştır.

Abstract:
This thesis, titled ?Using Possibilities of Texture, Structure and Repetition Principles inCeramic?, consists of three chapters. In the first chapter, the principles and the purposes oftexture, structure and repetition is defined; both in the natural and artificial objects. In thesecond chapter, the production purposes and possibilities of texture, structure and repetition inartistic and industrial ceramics explained with giving examples. Finally, the last chapterconsists of personal applications.The uniting systems can be classified into two main categories as texture and structure.Texture and structure of natural objects consist depending on functions of the objects.Artificial designs can be classified such as texture, structure, repetition of form and new formdesigns with element. Designing of artificial texture, structure and repetition which is used inmany areas such as textile, ceramics, lighting, decorative arts can be determined up to usagepurposes. In industrial ceramics, while the using purposes are important, in the artisticceramics, this purpose is not necessary. There are infinite possibilities of design on the basisof these principles through the variable methods of ceramic shaping.Finally, with the personal application of ceramic forms, the limitations and the possibilities ofthe texture, structure and repetition had been researched.
Yerel yönetimlerin yoksullukla mücadelede uyguladığı sosyal yardım ve sosyal hizmet programları
The social aid and social service programmes of local government to struggle the poverty
Yazar: KADRİYE KOBAK
Danışman: Y.DOÇ.DR. İLHAN ORAL
Anadolu Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2006
Konu: Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri = Labour Economics and Industrial Relations

Özet:
YÜKSEK L SANS TEZ ÖZÜYEREL YÖNET MLER N YOKSULLUKLA MÜCADELEDE UYGULADIĞI SOSYALYARDIM VE SOSYAL H ZMET PROGRAMLARIKadriye KOBAKÇalışma Ekonomisi ve Endüstri lişkileri Anabilim Dalı,Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Eylül 2006Danışman: Yard.Doç.Dr. A. lhan ORALToplumsal ve siyasal yapıları birbirlerinden farklı olan devletlerin yönetim yapıları dafarklılık göstermektedir. Bugün küresel bir sorun olan yoksulluk, sadece merkezihükümetlerin politikaları arasında gösterilmemektedir. Hem hizmetlerin etkin olarakgerçekleştirilmesi hem de demokratik düzenin gereklerinden ötürü ihtiyaç duyulan yerelyönetimlere de muhtaç kimselere hizmet götürülmesi açısından sorumluluklar düşmektedir.Günümüz toplumlarında hükümetlerin yerine getirmesi gereken bazı sosyal politika hedeflerivardır. Bunlardan birisi de bireylerin, insan onuruna yaraşır bir yaşam sürmeleridir. Bu hedefeulaşmak için yerel yönetim örgütlerine de ihtiyaç vardır. Belediyelerin yerel yönetimleriçerisinde önemli bir yeri vardır. Günümüzde sosyal belediyecilik anlayışını benimseyen birçok belediye, ihtiyaç sahibi bireylere sunduğu sosyal yardım ve sosyal hizmet programlarıyla,yoksulluğun şiddetini azaltmada etkili olmaktadır.Bu çalışmada yerel yönetimlerin yoksulluk konusuna bakışları ve yoksulluğu önleme veyoksul bireylerin daha da yoksullaşmasını önleyecek sosyal yardım ve sosyal hizmetprogramları üzerinde durulmuştur.

Abstract:
ABSTRACTThe governing structures of the states, which have different social and political characteristicsalso differ from each other. Today, poverty is not only a part of central governing policies.Both in means of democratic needs and realizing effective execution, local government hasimportant responsibilities for delivering service to people in need.It needs local government organisations for reaching this aim. The municipality has a specialplace in local govenment. Today, a lot of municipalities, approprioting social municipalitysensilibilty, apply to perform to people in need.In this study it is mentioned about the social aid and social service programmes of localgovenment to protect the poverty.
Televizyon reklamlarında yaratıcı yapım uygulamaları: Türk televizyon reklamlarında (2005)yaratıcı yapım bileşenleri
Execution in television advertisements: The execution components in Turkish Tv Ads (2005)
Yazar: ÖMER KUTLU
Danışman: DOÇ. DR. FERRUH UZTUĞ ; YRD. DOÇ. DR. MİNE OYMAN ; YRD. DOÇ. DR. R. AYHAN YILMAZ
Anadolu Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Reklamcılık ve Halkla İlişkiler Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2006
Konu: Reklamcılık = Advertising

Özet:
iiYÜKSEK L SANS TEZ ÖZÜTELEV ZYON REKLAMLARINDA YARATICIYAPIM UYGULAMLARI: TÜRK TELEV ZYON REKLAMLARINDA (2005)YARATICI YAPIM B LEŞENLERÖmer KUTLUReklamcılık ve Halkla lişkiler Anabilim DalıAnadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Ağustos 2006Danışman: Doç. Dr. Ferruh UZTUĞTürk televizyon reklamlarına odaklanan bu çalışma ile reklamda yaratıcı yapımuygulamalarını sınıflamaya yönelik yeni bir kodlama cetvelinin geliştirilmesiamaçlanmıştır. Geliştirilen bu çerçeve ile Türk reklamlarında kullanılan yaratıcıyapım uygulamaları tercihlerini saptayarak, bunların reklamdaki mesajstratejileri ve ürün kategorilerine göre dağılımlarını ortaya koymakhedeflenmiştir.Araştırmada Türkiye'deki ulusal kanallarda yayınlanan televizyon reklamlarıalınan 921 reklamlık örneklem özelinde, ürün kategorisi, mesaj stratejisi veyaratıcı yapım uygulamaları açısından içerik analizine tabi tutulmuştur.Araştırma sonucunda Türk televizyon reklamlarının bilgi ve imaj ikiliğibağlamında, imaja yönelen bir dönüşüm geçirmekte olduğu ve bu dönüşümünreklamda yaratıcı yapım uygulamalarını etkilediği anlaşılmıştır.

Abstract:
iiiABSRACTEXECUTION IN TELEVISION ADVERTISEMENTS: THE EXECUTIONCOMPONENTS IN TURKISH TV ADS (2005)Ömer KUTLUDepartment of Advertisement and Public RelationsAnadolu University Graduate School of Social Sciences, Ağustos 2006Advisor: Assoc. Prof. Ferruh UZTUĞFocusing on Turkish television ads, this study aims at developing a new codingtable (measuring system) to classify types of execution in advertising. Theframework developed in this study intends to identify the various types ofcreative execution and their relationship with the variables of message strategyand product category.A sample of 921 TV ads broadcasted on Turkish national TV has beenanalyzed, focusing specifically on product category, message strategy andexecution.The research concludes in respect to the dichotomy of information versusimage that Turkish TV ads are undergoing a transformation towards the image.
Salvia virgata Jacq. ve Salvia halophila Hedge'nin antioksidan etkilerinin ve bileşimlerinin belirlenmesi
Determination of antioxidant activity and the compositions of Salvia virgata Jacq. ve Salvia halophila Hedge
Yazar: FATİH GÖGER
Danışman: DOÇ. DR. MÜBERRA KOŞAR
Anadolu Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Farmakognozi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2006
Konu: Eczacılık ve Farmakoloji = Pharmacy and Pharmacology

Özet:
Bu tez kapsamında Lamiaceae familyasında aynı gruba dahil olan Salviahalophila Hedge (endemik) ve S. virgata Jacq.'nın toprak üstü kısımlarından eldeedilmiş farklı polaritelerdeki ekstrelerin antioksidan aktiviteleri ve kimyasalbileşimleri incelenmiştir. Soxhlet ekstraksiyonuyla hekzan, etilasetat, metanol ve%50 metanol ekstreleri hazırlanmıştır. Ayrıca Clevenger ile uçucu yağlarındankurtarılmış sulu ekstresi de incelenmiştir. Ekstrelerin antioksidan aktivitelerinibelirlemek amacıyla 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPHâ) radikal süpürücüÎ²-karoten-linoleiketkileri, asit birlikte oksidasyonunu ve linoleik asitperoksidasyonunun inhibe etmeleri incelenmiştir. Ayrıca ekstrelerin indirgemekapasiteleri ile spektrofotometrik (toplam fenol, toplam flavonoit, toplamflavonol) ve kromatografik (YBSK, GC/MS, GC/FID, LC/MS) olarakkompozisyonları da belirlenmiştir.

Abstract:
The antioxidant activity and chemical composition of Salvia halophilaHedge and S. virgata Jacq.Which belong to the same group in the familyLamiaceae were investigated. Hexane, ethyl acetate, methanol and 50% methanolextracts were prepared by Soxhlet extraction. In addition, the essential oilfreewater extracts obtained by Clevenger distillation were also analysed. Antioxidantactivity of the extracts were determined using 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl(DPPHâ) radical scavenging activity, Î²-carotene-linoleic acid co-oxidation assayand linoleic acid peroxidation assay. In addition, the reduction power andchemical composition of extracts were analysed by spectrophotometric (totalphenol, total flavonoids, total flavonols) and chromatographic (HPLC, GC/MS,GC/FID, LC/MS) techniques.
Streptozotosin ile diyabet oluşturulmuş sıçanların dolaşımlarındaki kolin durumu
Choline status in the circulation of streptozotocin-diabetic rats
Yazar: ESER İNCE
Danışman: PROF.DR. YUSUF ÖZTÜRK
Anadolu Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Farmakoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2006
Konu: Biyokimya = Biochemistry ; Eczacılık ve Farmakoloji = Pharmacy and Pharmacology ; Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları = Endocrinology and Metabolic Diseases

Özet:
Bu calismada, 1, 2 ve 4 haftalık streptozotosin diyabetik sicanlarm dolajimmdaki kolin durumuparametre olarak serumda serbest kolin, fosfolipidlere bağlı kolin, fosfokolin, gliserofosfokolin, betain vehomosistein dtlzeyleri 6l9tllerek arajtirilmijtir. Bu amacla, 7 haftalikdisi Wistar sicanlann kuyruk venlerinden 60 mg/kg streptozotosin zerk edilmis ve hayvanlarm kan glukozdilzeyleri olculmustiir.Bulgulanmrz deneysel diyabet olujturulmuj sicanlann dolajimmdaki serbest kolin ve kolin icerenbilesiklerin dilzeylerinin degijtigini gostermektedir. Serumdaki serbest kolin dtlzeyi diyabette ytlkselirken,fosfokolin ve gliserofosfokolin dtlzeylerinde dtljme gozlenmijtir. Kolinin oksidasyonu ile olusan betainindüzeyleri ise diyabetik sıçanlarda yükselmektedir. Streptozotosin diyabetik siganlann serum homosisteindtlzeylerinde anlamlı bir azalma oldugu bulunmujtur. Ancak, serum fosfolipidlerine bağlı kolin düzeylerindeistatistiksel olarak anlamlı bir düzey degisimi saptanmamistir.Diyabetik siganlarda dolajimdaki kolin durumundaki degisimlerin kolin ile baglantili temelfonksiyonlara yansıyıp yansımadığı ve diyabetik komplikasyonlardaki olası rolleri sonrakicalismalarm konusudur.Anahtar kelimeler: Kolin durumu, serbest kolin, fosfokolin, gliserofosfokolin, betain, homosistein,diyabet, streptozotosin, sıçan

Abstract:
In the present study, choline status in the circulation of rats with streptozotocin diabetes 1, 2 and 4 weekswas investigated by measuring serum levels of free choline, phospholipid-bound choline, phosphocholine,glycerophosphocholine, betaine and homocysteine as parameters. For this purpose, 60 mg/kg streptozotocinwas injected into the tail vein of female Wistar rats at theage of 7 weeks and then blood glucose levels of the animals were measured.Our findings were indicated that circulatory levels of free choline and choline containing substanceswere changed in circulation of rats with experimentally-induced diabetes. It was observed that free cholinelevel was increased, while phosphocholine and glycerophosphocholine levels were decreased in diabetes. Thelevels of betaine, formed by the oxidation of choline, were increased in diabetic rats. Serum homocystein levelsof streptozotocin diabetic rats were found to be decreased significantly. However, no statistically significantchange was noticed in serum levels of phospholipid-bound choline.Further studies are necessary for understanding the impact of these changes in circulating choline statuson the basic functions related to choline and their possible roles in the diabetic complications.Keywords: Choline status, free choline, phosphocholine, glycerophosphocholine, betaine, homocysteine,diabetes, streptozotocin, rat
Seramik işletmelerinde stokastik süreçle güven stoğunun bulunması ve excel çalışma tablosu ile uygulaması
An Application in excel to find out safety inventory with stochastic porcess in the ceramic firms
Yazar: RECEP KÜÇÜK
Danışman: YRD. DOÇ. DR. NAMIK KEMAL ERDOĞAN
Anadolu Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İşletme Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2006
Konu: Matematik = Mathematics ; İstatistik = Statistics ; İşletme = Business Administration

Özet:
Bu çalışmada seramik işletmelerinin bulundurmaları gereken optimum güvenstoğunun bulunması için stokastik stok modellerin kurulması ve kurulan bu modellerin Excelçalışma sayfası yardımıyla uygulanması incelenmiştir.Birinci bölümünde model kavramı üzerinde durulmuş, stokastik ve deterministikmodeller geniş bir biçimde açıklanmıştır.Çalışmanın ikinci bölümde ise seramik sektörü hakkında bilgi verilerek, bu sektörünTürkiye ekonomisindeki önemi üzerinde durulmuştur. Seramik sektörünün yarattığı istihdam,katma değer ile ülke ihracatı içindeki oranı hakkında istatistiki bilgiler verilmiştir. Daha sonramodelin uygulandığı işletme olan Yurtbay seramik fabrikası anlatılmıştır. Bu işletmeninüretim kapasitesi, Türkiye de ve Dünyadaki Pazar payları hakkında bilgi verilmiştir.Uygulamada bölümünde işletmedeki üretim verileri alınarak kurulan modelde yerinekoyulmuştur. Elde edilen sonuç ile işletmenin stok maliyetleri ile karşılaştırılmıştır. Talebebağlı olarak üretimin düzensizlik göstermesi stok maliyetlerini yükseltmekteydi. Bu çalışmasonucunda bulunan optimum stok miktarı, işletmenin üretimini aksatmadan stok maliyetleriniminimum miktarda tutmasını sağlayacaktır. Yapılan bu çalışmadan elde edilen sonuçlarYurtbay Seramik işletmesi yöneticilerine sunulmuş ve onların da görüşleri alınmıştır.

Abstract:
In this study, it has been examined optimum safety inventory that ceramic firms have to holdby using stochastic models application in Excel.In the first section of the study, It has been emphasized the concept of model in numericmethods. It has been explained stochastic and deterministic models extensively.In the second section of the study, it has been given information about ceramic sector andconsideration of this sector in Turkey. It has been explained not only employment and addedvalue created by ceramic sector, but olsa statistical information about those. It has been giveninformation about Yurtbay Ceramic Factory that had been applied the model. It has beenexplained its productive capacity and market share in Turkey and all over the world.In the application section, it has been replaced production data of Yurtbay Ceramic Factory inthe model. Result that had been found out has been compared with the Yurtbay inventorycost. Production disruption subject to demand had been increased inventory cost. Withoutproduction interruption, inventory that Yurtbay have to hold in order to maintain minimuminventory cost had been calculated and presented to the factory management.