Serbest sistem süt sığırı barınağında bazı iklim faktörlerinin mevsimsel değişimi
Seasonal change of some climate factors in loose dairy cattle barn
Yazar: ELİF ŞAHİN
Danışman: PROF. DR. NUH UĞURLU
Selçuk Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Tarımsal Yapılar ve Sulama Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2017
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışma, serbest sistem olarak planlanmış süt sığırı barınağında, bazı iklim faktörlerinin hayvanlar üzerine etkisini belirlemek amacıyla 2015-2016 yılları arasında yürütülmüştür. Araştırmada, yapı dışına ve yapı içindeki bazı alanlara sıcaklık-nem ölçerler yerleştirilerek, 1 yıllık veri alınmıştır. Bu veriler analiz edilirken, ortalama, maksimum ve minimum değerlerin yanı sıra hayvanların belli zaman periyodunda tanımlı sıcaklık ve bağıl nem değerlerine ne süre ile maruz kaldıkları incelenmiştir. Farklı barınak bölümlerinde ortalama sıcaklıklar 13.1-15.6 0C arasında değişmekte olup, yıl boyunca hayvanlar toplam zamanın yaklaşık %60-62'sini uygun sıcaklık aralığı olan 5-25 0C arasındaki sıcaklıklarda geçirmişlerdir. Ayrıca hayvanlar yıllık toplam zamanın sadece %2-3'ünde (günlük 0.4-0.7 saat) ısı stresi (>32 0C) aralığındaki sıcaklıkların etkisi altında kalmışlardır. Yine hayvanların soğuk stresine maruz kaldıkları sıcaklıklar (<-5 0C) yıllık toplam zamanın sadece %1.5-2.0'sinde görülmüştür. Yaz mevsiminde hayvanlar toplam zamanlarının sadece %5-12'sini (günlük 1.2-2.9 saat) ısı stresi (>32 0C) etkisinde geçirmişlerdir. Kış mevsiminde ise hayvanlar toplam zamanın %6-8'inde (günlük 1.4-19 saat) soğuk streste (<-5 0C) kalmışlardır. Yıl geneline bakıldığında, hayvanlar toplam zamanın %67'sinde, %20-60 arasındaki bağıl nem değerlerine maruz kalmışlardır. Hayvanlarda termal konforun bir göstergesi olan Sıcaklık-Nem İndeksi değerleri ise yaz aylarında 77-79 arasında değişmektedir ve bu değerler çeşitli araştırmacılar tarafından kategorize edilen hafif stres aralığına (72-79) karşılık gelmektedir. Genel olarak değerlendirildiğinde, bu araştırmanın sonucunda hayvanları kışın soğuktan, yazın ise sıcaktan koruyacak şekilde planlanan açık sistem barınakların düşünülenin aksine hayvanlar üzerinde kayda değer bir iklimsel stres oluşturmadığı tespit edilmiştir.

Abstract:
This study was conducted between 2015-2016 to determine the effects of some climate factors on animals in the dairy cattle shelter planned as a free system. In the study, temperature and humidity meters were placed outside the building and to some areas within the structure, and one year-data were obtained. While these data are analyzed, besides the average, maximum and minimum values, how long they were exposed to defined temperature and relative humidity values at a certain period of time the animals have been examined. The mean temperatures in the different shelter sections are ranged from 13.1 to 15.6 °C and the animals spent approximately 60-62% of the total time at temperatures between 5-25 °C which is the appropriate temperature range during the year. In addition, animals were affected only 2-3% of total annual time (0.4-0.7 hours per day) from temperatures in the range of heat stress (> 32 0C). Again, the temperatures (<-5 0C) that the animals are subjected to cold stress has been seen only 1.5-2.0% of the total annual time. In summer the animals spent only 5-12% of their total time (1.2-2.9 hours per day) under the effect of heat stress (> 32 0C). In winter season, the animals were in cold stress (<-5 0C)  in 6-8% of the total time (daily 1.4-19 hours). Throught the year, animals were subjected to 20-60% relative humidity values in about 67% of the the total time. Temperature-Humidity Index values, which are indicative of thermal comfort in animals, range from 77 to 79 in summer and these values correspond to the light stress range (72-79) categorized by several researchers. When evaluated in general, as a result of this research, it has been found out that they do not cause significant climatic stress on animals contrary to the thought the open system shelters planned to protect animals from cold in winter and from heat in summer.