Geliştirilmekte olan yerli beyaz yumurtacı saf hatlar ve hibritlerinde verim özellikleri, yumurta kalitesi ve kuluçka sonuçlarının belirlenmesi
Determination of production traits, egg quality and hatchability results in natve white egg layer pure lines and their hybrids
Yazar: İSMAİL DURMUŞ
Danışman: PROF.DR. MESUT TÜRKOĞLU
Anadolu Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2006
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
ÖZETDoktora TeziGELİŞTİRİLMEKTE OLAN YERLİ BEYAZ YUMURTACI SAF HATLAR VEHİBRİTLERİNDE VERİM ÖZELLİKLERİ, YUMURTA KALİTESİ VE KULUÇKASONUÇLARININ BELİRLENMESİİsmail DURMUŞAnkara ÜniversitesiFen Bilimleri EnstitüsüZootekni Anabilim DalıDanışman : Prof. Dr. Mesut TÜRKOĞLUBu tez, Tavukçuluk Araştırma Enstitüsüne, 1995 yılında Kanada'dan ithal edilen 4 adet beyazyumurtacı saf hat (Black, Blue, Brown ve Maroon) ve ikili melezlerinin (BlackxBlue,BrownxBlue, MaroonxBlue ve BlackxMaroon) bazı verimleri ve yumurta kalite özellikleri ilekuluçka sonuçlarını belirlemek böylece sürdürülen ıslah çalışmalarına yön vermek amacıylaplanlanmış ve yürütülmüştür. Araştırma, kompakt tipi 3 katlı bireysel kafes sisteminde, her birkafes gözü tekerrür olarak ele alınmak suretiyle tesadüf blokları deneme desenine uygun olarakyürütülmüştür.Toplam 480 tavuk kullanılarak 52 hafta sürdürülen araştırmada, üzerinde durulan değişik verimözellikleri bakımından karşılaştırmalarda varyans analizi kullanılmıştır. Bazı verimözelliklerinde gruplar arasındaki farklılığın önemi Duncan testi ile belirlenmiştir.Saf hatlar arasında, araştırmada üzerinde durulan kriterler olan % 50 verim dönemi canlıağırlığı, yaşama gücü, yemden yararlanma oranı, yumurta ağırlığı, şekil indeksi, özgül ağırlık,sarı indeksi, haugh birimi, et ve kan lekesi bakımından önemli bir farklılık bulunmadığı, yemtüketimi ve döllülük oranı arasında (P<0.05), cinsel olgunluk yaşı, yumurta verimi, 52. haftacanlı ağırlığı, yumurta kabuk kırılma direnci, kabuk kalınlığı, ak indeksi, geç dönem embriyoölümleri, çıkış gücü ve kuluçka randımanı bakımından önemli seviyede farklılık bulunduğutespit edilmiştir (P<0.01). Melez kombinasyonları arasında ise cinsel olgunluk yaşı, yaşamagücü, yemden yararlanma oranı, kabuk kalınlığı, özgül ağırlık, şekil indeksi, sarı indeksi vekuluçka sonuçları bakımından farklılıkların önemsiz olduğu, cinsel olgunluk yaşı, 52. haftacanlı ağırlıkları ve yumurta kabuk kırılma direnci arasında (P<0.01), yumurta verimi, yemtüketimi, yumurta ağırlığı, ak indeksi, haugh birimi ile et ve kan lekeleri bakımındanfarklılıkların önemli olduğu tespit edilmiştir (P<0.05).Hatların canlı ağırlık, cinsel olgunluk yaşı, yumurta şekil indeksi, yumurta ağırlığı, kabukkalınlığı, sarı indeksi, kuluçka sonuçları, yumurtadaki et ve kan lekeleri bakımındaniyileştirilmesi gerekmektedir.2006, 69 sayfaAnahtar Kelimeler : Saf hat, Yumurta kalitesi, Yumurta verimi, Kuluçka randımanı, Melezi

Abstract:
ABSTRACTPh.D. ThesisDETERMINATION OF PRODUCTION TRAITS, EGG QUALITY ANDHATCHABILITY RESULTS IN NATIVE WHITE EGG LAYER PURE LINESAND THEIR HYBRİDSİsmail DURMUŞAnkara UniversityInstitute of Natural and Applied SciencesDepartment of Animal ScienceSupervisor : Prof. Dr. Mesut TÜRKOĞLUThis study was carried out to determine various production traits, egg quality andhatching results of 4 white egg layer parents (Black, Blue, Brown, Maroon) and theircrossbreds (BlackxBlue, BrownxBlue, MaroonxBlue and BlackxMaroon), which wereimported from Kanada to Poultry Research Institute in 1995, aiming at shaping on-going breeding studies. The study was conducted in compact type 3 floor individualcages according to randomized block design and each cage was considered as replicate.In this study 480 hens were used for 52 weeks, the differences between parents andcrossbreds in terms of the traits subjected to investigation was analyzed by one-wayanalysis of variance and Duncan Multiple Comparison Test was used to determine thedifferences between lines and crossbreds for various traits.In the present study, significant differences for egg production, sexual maturity, liveweight at 52 weeks, eggs strength, eggshell thickness, albumen index, late embryomortality, hatchability of fertile eggs and hatchability (P<0.01), and feed intake andfertility (P<0.05) were found among pure lines. However no significance wasdetermined among pure lines for live weight at 50% production, livability, feedconversion, egg weight, shape index, specific gravity, yolk index, haugh unit and bloodand meat spots. Regarding crossbreds, there were no significant differences amongcrossbreds for, livability, shape index, specific gravity, yolk index, fertility, hatchabilityof fertile eggs and hatchability. However, for, sexual maturity, live weight at 52 weeksand eggs strength (P<0.01), egg production, feed intake, egg weight, albumen index,haugh unit and blood and meat spots were significantly different among the crossbreds(P<0.05).The results of the present study suggest that lines should be improved for live weight,sexual maturity, shape index, egg weight, eggshell thickness, yolk index, hatchabilityand blood and meat spots.2006, 69 pagesKey Words : Pure Lines, Egg Quality, Egg yield, Hatchability, Crossbredii