Üniversite öğrencilerinin fiziksel aktivite durumları ile sağlıklı beslenme indeksinin değerlendirilmesi
Evaluation ofphysical activity levels and healthy nutritional index of university students
Yazar: GOLRIZ VASSIGH
Danışman: PROF. DR. GÜLDEN PEKCAN
Hacettepe Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı / Beslenme Eğitimi Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2012
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics
Dizin: Beslenme bozuklukları = Nutrition disorders ; Beslenme durumu = Nutritional status ; Beslenme gereksinimleri = Nutritional requirements ; Beslenme incelemeleri = Nutrition surveys ; Fiziksel aktivite = Physical activity ; Fiziksel parametreler = Physical parameters ; Öğrenciler = Students ; Üniversite öğrencileri = University students

Özet:
ÖZETVassigh, G.Üniversite öğrencilerinin fiziksel aktivite durumları ile sağlıklı beslenme indeksinin değerlendirilmesi. Hacettepe Üniversitesi Sağlıklı Bilimleri Enstitüsü Beslenme Bilimleri Programı Yüksek Lisans Tezi, Ankara, 2012. Bu araştırma,Ankara'da bulunan dört üniversitede öğrenim gören öğrencilerin fiziksel aktivite düzeylerini, beslenme alışkanlıklarını, beslenme durumundaki farklılıkları belirlemek ve sağlıklı beslenme indeksi ile beslenme durumlarını değerlendirmek amacıyla yürütülmüştür. Çalışmaya %52.6'sı erkek (n: 526) ve %47.4'ü kız (n: 474) olmak üzere, gelişigüzel seçilen ve çalışmaya katılmayı kabul eden toplam 1000 öğrenci alınmıştır. Sorukağıdı ile öğrencilere ilişkin genel bilgiler, beyana dayalı boy uzunluğu ve vücut ağırlığı, besin tüketim sıklığı ve 2 günlük fiziksel aktivite düzeyi belirlenmiştir.Ayrıca Akdeniz Diyeti Kalite İndeksi (KIDMED)ve Uluslararası Fiziksel Aktivite Sorukağıdı (IPAQ) uygulanmıştır.Öğrencilerin yaş ortalaması (±S)erkeklerde 22.5±3.4, kızlarda 21.6±2.7 yıldır.Ortalama BKI değerleri erkeklerde 23.3±3.4 kg/m², kızlarda 20.9±2.6 kg/m² bulunmuştur. Öğrencilerin büyük çoğunluğu normal BKI'ne (?18.5-<24.9 kg/m²) (erkek %70.2 ve kız %74.9). sahiptir.Erkeklerin %4.6'sının,kızların %5.5'inin KIDMED puanıiyi (>8 puan) düzeydedir. Toplam ?3 puan (kötü) alanların oranı erkeklerde %63.3, kızlarda%48.5'dir. Erkeklerin %31.2'i, kızların ise %30.6'i sedanter yaşam sürmektedir. Erkeklerde toplam fiziksel aktivite 1786.9 MET-dk/hafta iken, kızlarda 1699.2 METdk/ hafta olarak gözlenmiştir.Araştırmada üniversite öğrencilerinin sağlıklı beslenme indeksleri (KIDMED) ve fiziksel aktivite durumları genel olarak düşük düzeydedir. Üniversite öğrencilerinin yeterli ve dengeli beslenmelerini ve fiziksel aktivite düzeylerini arttırmayı sağlayacak politikalar geliştirilmeli, öğrencilerin bilinç düzeyleri arttırılmalıdır.Anahtar Kelimeler: Üniversite öğrencileri, beslenme durumu, fiziksel aktivite düzeyi, KIDMED, IPAQ

Abstract:
ABSTRACTVassigh, G. Evaluation of physicalactivitylevelsandhealthynutritionalındex of universitystudents.HacettepeUniversityInstitute of HealthSciences, MScThesis in NutritionalSciences Program, Ankara, 2012.This studywasconducted in fouruniversities in Ankara, withtheaim of evaluatingthephysicalactivitylevelsandnutritionalhabits of universitystudents. Thesamplecomprised of 1000 universitystudents, %52.6 (n: 526) weremalesand %47.4 (n: 475) werefemales. Data on general characteristics of thestudentswerecollected, self-reported body weightsandheightswererecordednutritionalhabitsweredeterminedbyfoodpropensityqu estionnaireand 2 daysphysicalactivityrecallsweredeterminedwith a questionnaire. Alsodataonthequality of thedietwascollectedwith a MediterraneanDietQuality Index(KIDMED)questionnaireand 7 daysphysicalactivityprofilesby an International PhysicalQuestionnaire ( IPAQ). Mean (±SD) ageand body massindex (BMI)of themaleswere22.5±3.4 yearsand 23.3±3.4 kg/m²andfemaleswere 21.6±2.7 yearsand 20.9±2.6 kg/m², respectively. Majority of thestudents (70.2% of malesand 74.9% of females)had normal BMIvalues (?18.5-<24.9 kg/m). Of thesample, 4.6% and 63.3% of themales, 5.5% and 48.5% of thefemalesshowedhigh (>8) andverylow (<3)KIDMED indexresults.Out of total, 31.2% of malesand 30.6% of femaleswereliving in sedentarylifestyle. Total physicalactivitylevelswerecalculated as 1786.9METs-min/weekformalesand 1699.2 METs-Min/weekforfemales. As aconclusion, KIDMED scoresand IPAQ resultswere not satisfactory. Therefore, efficientpoliciesshould be developedandawareness oftheuniversitystudentstoperformhealthynutritionalhabitsandtoincreasethephysicalactiv itylevelsshould be increased.KeyWords: Universitystudents, beslenme durumu, physicalactivitylevel, KIDMED, IPAQ