hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
1980-1990 arası Türk romanında öteki
The other in Turkish novel between 1980-1990
Yazar: İBRAHİM BİRİCİK
Danışman: PROF. DR. YUNUS BALCI
Pamukkale Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Türk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı / Yeni Türk Edebiyatı Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2013
Konu: Türk Dili ve Edebiyatı = Turkish Language and Literature
Dizin: Birey = Individual ; Edebiyat = Literature ; Roman = Novel ; Toplum = Society ; Türk edebiyatı = Turkish literature ; Yeni Türk edebiyatı = New Turkish literature ; Ötekilik = Otherness

Özet:
Öteki olgusu, bireyin kişilik gelişimi ve ?ben?lik yapılanması ile ilgili olduğu kadar her bireyin toplumun bir parçası olduğu kabul edildiğinde bu kez bu kavram, sosyolojik unsurları da içinde barındırmaya başlar. Dolayısıyla konunun psikolojiden, felsefeye, sosyolojiye kadar bir derinliği bulunmaktadır.Edebiyat ve bilhassa roman ve hikâye hem bireysel ve hem toplumsal boyutta insanı yansıttığından, insan etrafındaki hemen her konuyla birlikte ?öteki? algılamasının oluşumu ve yapılanması da bu tür eserlerde kendisini göstermektedir. Bilhassa roman türü edebiyatımıza hem kişi ve hem toplum çerçevesinde başta modernleşme olmak üzere pek çok argümanla girdiğinden, günümüze kadar bu özellik dönemin sanatsal ve siyasal eğilimlerine göre renk kazanarak günümüze kadar gelir. Dolayısıyla roman üzerinden yapılan bir ?öteki? incelemesi, tıpkı tarihsel zemindeki değişkenlik kadar zengin, çok yönlü ve derinlikli bir manzarayı karşımıza çıkarmaktadır.Bu şekilde zengin bir muhteva ile karşımıza çıkan ?öteki? kavramı, 1980 ? 1990 arası Türk romanında da siyasetten psikolojiye, sosyolojiden felsefeye, tarihten dine kadar ilgili alanlarda varlığını hissettirmektedir.

Abstract:
It is accepted that the other phenomen relates with the improvement identity of individual and the foundation of ?ego? as much as every body?s becoming a part of sociaty this times, when this concept also begins to hold down the sociological element. So the issue has a deeper connecting with from psychology to philosophy and sociology.It demonstrates itself by reflecting huminity in proportion of literature and especially novel and story and not only individuality but also sociaty and together with almost every issue in the circle around huminity, the formation of compherend ?the other? and also the foundation in such kind of words. Especially novel genre comes initial as a update in individual and social circle with a lot of clues, and by now this peculiarity by earing sorts according to art and political tendency by now. So that made ?the other? analysis on novel comes across us as much rich, many directions and deeper meaning as just like the changeability of historical stage.This concept of ?other? coming across us as a rich content makes feel its existance in related space from politic to pshchology from sociology to philosophy and until from history to religion and even in Turkish novel between 1980 ? 1990.
Sağlıklı genç erkeklerde denge yeteneği ve alt ekstremite performans düzeyi arasındaki ilişkinin incelenmesi
Analysing the relationship between balance ability and performance level of lower limbs in healthy young males
Yazar: GÖNÜL KILAVUZ
Danışman: PROF. DR. UĞUR CAVLAK
Pamukkale Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2013
Konu: Fizyoterapi ve Rehabilitasyon = Physiotherapy and Rehabilitation
Dizin: Bacak = Leg ; Denge = Equilibrium ; Erkekler = Men ; Fizik tedavi = Physical therapy ; Performans = Performance

Özet:
Bu çalışma sağlıklı genç erkeklerde denge yeteneği ve alt ekstremite performans düzeyi arasındaki ilişkiyi incelemek amacıyla planlanmıştır. Araştırmaya 18-20 yaş aralığında 55 sağlıklı genç erkek alınmıştır. Olguların yaş ortalaması 19.38±0.73 yıl, boy uzunluğu ortalaması 176±5.86 cm, vücut ağırlığı ortalaması ise 71.21±12.52 kg'dır. Bu araştırmada olguların denge yetenekleri Flamingo Denge Testi (FDT), Fonksiyonel Uzanma Testi (FUT) ve Portatif Bilgisayarlı Kinestetik Denge Cihazı (SportKAT 550) ile değerlendirilmiştir. Olguların performansını değerlendirmek için Yarı Çömelme ve Eğimli Çömelme testleri kullanılmıştır. Bu çalışmadan elde ettiğimiz sonuçlar sağlıklı genç erkeklerde denge yeteneği ve alt ekstremite performans düzeyi arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki olmadığını göstermiştir (p>0.05).



Anahtar Kelimeler: Denge, Performans, Sağlıklı Genç Erkekler

Abstract:
The aim of this study was to analyse the relationship between balance ability and performance level of lower limbs in healthy young males. In this study, 55 healthy young males (mean age=19.38±0.73 yr; mean height=176±5.86 cm; mean weight=71.21±12.52 kg) were evaluated. The Flamingo Balance Test, the Functional Reach Test, and Portable Computerized Kinesthetic Ability Trainer (SportKAT 550) were used to test balance ability. Lower limbs performance level of the participants was evaluated using by the two following tests: (1) half squat and (2) decline squat. The results of this study indicate that there were no any significant relations between balance ability and performance level of the lower limbs in healthy young males.


Keywords: Balance, Performance, Healthy Young Males
Chironomus riparius agg.'nin larval morfometrik ölçümleri ve pupal kılıf (Exuviae) teşhisi
Larvae morphometric measurements and pupal Exuviae identification of Chironomus riparius agg
Yazar: ÜMMÜHAN ASLAN
Danışman: DOÇ. DR. MUSTAFA DURAN
Pamukkale Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2013
Konu: Biyoloji = Biology ; Zooloji = Zoology

Özet:
Bu çalışmada, laboratuvar koşulları altında Chironomus riparius agg. Meigen, 1804 türüne ait larvalar yumurta kitlesinden başlayarak ergin aşamasına kadar yetiştirilmiş, larva ve pupal kılıf örneklerinin teşhisi ve morfometrik ölçümleri yapılmıştır.
Chironomus riparius agg. yumurtalarının hafif eğri silindirik formda hidrofilik bir jel olan yumurta kitlesi içerisinde dairesel sıralı şekilde olduğu görülmüştür. İncelenen 26 yumurta kitlesi başına ortalama 394 yumurta tespit edilmiştir. Chironomus riparius agg.?nin oda sıcaklığında (24 oC) larvaların yumurtadan 1 - 2 gün içerisinde çıktığı ve bir jenerasyonu 30-60 gün arasında tamamladığı gözlenmiştir. Dyar (1890) metoduna göre, kafa kapsülü uzunluğunun (LFa-Po) büyüme ortalama oranı 1,62 ± 0,10 ve vücut uzunluğunun (BL) ortalama büyüme oranı ise 1,64 ± 0,11 olarak hesaplanmıştır. LFa-Po ve BL uzunluklarının karşılaştırılarak larval instarların ayrı ayrı kümelendiği belirlenmiş ve bu ölçüm değerlerine Tek Yönlü ANOVA testi uygulandığında LFa-Po (F=3437, p<0,000), BL (F=. 734,7, p<0,000) instarlara göre önemli derecede farklı olduğu bulunmuştur. Kafa kapsülünde geçerli ve güvenilir olduğu belirlenen yedi farklı morfolojik karaktere ait morfometrik ölçümlerin instarlar arasındaki dağılımı incelenmiştir. Bu sonuca göre LFa-Po, LC1-Po ve MS uzunlukları instarları ayırmada güvenilir olduğu bulunmuştur.

Abstract:
In this study, Chironomus riparius agg. Meigen, 1804 was reared from eggs eclosion to adults emergency under laboratory conditions. In addition, morphometrics on identification of larvae and exuviae were identified.
The collected egg masses exposed a gelatinous matrix of cylindrical aspect, and consisted of an egg string radially arranged and organized into a pseudo spiral form. The average egg amount per 26 observed egg masses was found 394. Under the controlled room temperature (+24 oC) conditions, duration of hatching was completed in 1-2 days. The duration of generation was completed in 30-60 days. According to Dyar?s Rule, growth proportion of length of the head capsule (LFa-Po) was measured as 1,62 ± 0,10 while the body was 1,64 ± 0,11. The larval instars were clearly separated by comparing the scales of LFa-Po and BL. LFa-Po (F=3437, p<0,000) and BL (F= 734,7, p<0,000) measurements between instars were found significantly different according to One Way Anova. The distribution of morphometrics was revealed between the instars by using seven different characters which were determined as reliable and consistent. As a result of this study, LFa-Po, LC1-Po and MS measurements were found reliable and consistent on differentiation and identification of instars.
Polimer içerikli membranlar kullanılarak Cr(VI) metal katyonunun taşınımı
Transport of Cr(VI) by using polymer inclusion membranes
Yazar: CANAN ONAÇ
Danışman: DOÇ. DR. HAMZA KORKMAZ ALPOĞUZ
Pamukkale Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Fizikokimya Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2013
Konu: Kimya = Chemistry
Dizin: Kaliksarenler = Calixarenes ; Kinetik = Kinetics ; Krom = Chromium ; Sıvı membranlar = Liquid mambranes

Özet:
Bu çalışma Cr(VI)'nın atık sulardan uzaklaştırılması için etkili yöntemler ortaya koymak amacıyla yapılmıştır. Taşıyıcı olarak kaliks[4]aren türevinin kullanıldığı polimer içerikli membranda, asidik donör fazdan pH 6'ya ayarlanmış asetik asit/amonyum asetat çözelti olan akseptör faza Cr(VI)'nın taşınımı için kullanılmıştır. Destek maddesi olarak selüloz triasetat (CTA) ve plastikleştirici olarak 2-NPOE ile oluşturulan polimer içerikli membran (PIM) boyunca Cr(VI) taşınımı sağlanmıştır. Hazırlanan PIM'ler temas açısı ölçümlerinin yanı sıra Atomik Kuvvet Mikroskobu (AFM) ve FT-IR spektroskopisi ile karakterize edilmiştir.PIM boyunca Cr(VI)'nın verimliliği membran fazdaki taşıyıcı konsantrasyonu etkisi, membrandaki plastikleştirici miktarı değişimi, akseptör fazın pH'ının yanı sıra membranın kalınlığı ve kararlılığı incelenmiştir. Hız sabiti (k), geçirgenlik katsayısı (P) ve akı (J) gibi kinetik parametreler hesaplanmıştır. Cr(VI)'nın taşıma verimliliği optimum koşullar altında 10. saat sonunda %98.61 olarak gözlemlenmiştir. Elde edilen sonuçlar PIM'in uzun süreli ayırma işlemleri için etkili ve PIM'in taşıma veriminin tekrarlanabilir olduğunu göstermektedir.

Abstract:
This study was conducted to discover efficient methods for removing Cr(VI) from wastewater. A functionalized calix[4]arene carrier 1 in a PIM system was used to transport Cr(VI) from an acidic aqueous donor phase solution to an acceptor phase that contained an acetic acid/ammonium acetate solution at pH 6. The Cr(VI) passed through a PIM comprised of cellulose triacetate (CTA) as a support and 2-NPOE as a plasticizer. The prepared PIM was characterized with Fourier Transform Infrared (FT-IR) spectroscopy and the Atomic Force Microscopy (AFM) techniques as well as with contact angle measurements.The efficiency of Cr(VI) transport through the PIM was investigated by studying the effects of carrier concentration on the membrane phase as well as by measuring the amount of plasticizer in the membrane, the pH in the acceptor phase and the membrane?s stability and thickness. The kinetic parameters were calculated as rate constant (k), permeability coefficient (P) and flux (J). The transport efficiency of Cr(VI) was observed to be 98.61% after 10 h under optimized conditions. The results suggest that the transport efficiency of the PIM was reproducible and that a PIM is effective for long-term separation processes.
Ali Şir Nevayi'nin Garaibü's-Sıgarı'nda insan
Human in Ali Şir Nevayi's Garaibü's-Sigar
Yazar: ESMA ACAR
Danışman: DOÇ. DR. SÜLEYMAN SOLMAZ
Pamukkale Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Türk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı / Eski Türk Edebiyatı Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2013
Konu: Türk Dili ve Edebiyatı = Turkish Language and Literature
Dizin: Ali Şir Nevai = Ali Şir Nevai ; Divan edebiyatı = Divan literature ; İnsan = Human

Özet:
Türk Edebiyatının önemli isimlerinden biri olan Ali Şir Nevâyî büyük bir şair ve devlet adamıdır. Eserleriyle Türkçenin üstünlüğünü kanıtlayan Ali Şir Nevâyî?nin ilk divanı olan Garâ?ibü?s-Sıgar?da bulunan insan unsurları temelde âşık, sevgili ve rakipten oluşmaktadır. Bu çalışmada eserde yer alan insan unsurları maddeler halinde incelenmiş olup bu unsurların beyitlerde ne şekilde, nasıl ve hangi anlamlarda kullanıldığı tespit edilmeye çalışılmıştır. Ayrıca eserde kullanılan kelime ve mazmunların Anadolu sahasında yazılan divanlarla benzer ve farklı noktaları ele alınmıştır. Divan edebiyatının ortak mazmunlarını kullanmasının yanı sıra Anadolu sahasında yazılmış olan diğer divanlarla karşılaştırıldığında Ali Şir Nevâyî?nin divanında pek çok farklı söyleyiş dikkati çeker.


Anahtar Kelimeler:  Ali Şir Nevâyî, Garaibü?s-Sıgar, Divan Edebiyatı, Divan Tahlili, İnsan, Âşık, Ma?şuk, Rakip

Abstract:
Ali Şir Nevayi, who is one of the important figures in Turkish Literature, was a great poet and a statesman. He proves the dignity of Turkish in his works and the elements of human in his first divan Garâ?ibü?s-Sıgar consists of lover, beloved and rival. In this thesis, the elements of human are surveyed one by one and it is studied that how these elements are reflected to the couplets and also in which meanings they are shown in them. Moreover, it is examined that the differences and similarities of the words and metaphors, which are given in the work, with divans written in Anatolia are investigated. In addition to using common metaphors of divan literature, when it is compared with the divans which are written in Anatolian area, various utterances in Ali Şir Nevayi?s divan attract attention.  


Key Words: Ali Şir Nevayi, ?Gharaib al-Sighar?, Divan Literature, Analysis of divan,
Human, Lover, Beloved, Rival
Karar verme süreçleri ve örgütsel sessizlik
Decision making processes and organizational silence
Yazar: MEHTAP SARIKAYA
Danışman: PROF. DR. SABAHAT BAYRAK KÖK
Pamukkale Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İşletme Ana Bilim Dalı / Yönetim ve Organizasyon Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2013
Konu: İşletme = Business Administration

Özet:
Kararlara katılma, karar vermeyi yöneticilerin astlarıyla birlikte gerçekleştirmesidir. Örgütsel sessizlik, örgütsel konular veya sorunlar hakkında çalışanların düşüncelerini, ilgilerini ve duygularını saklı tutması, paylaşmamasıdır. Örgütsel seslilik ise, çalışanların örgütlerini geliştirici yönde düşüncelerini, ilgilerini ve duygularını paylaşması olarak tanımlanır. Bu çalışmanın amacı kararlara katılımın, örgütsel sessizliği azaltıp azaltmadığını; örgütsel sesliliği ise arttırıp arttırmadığını analiz etmektir. Ayrıca kararlara katılımın, kabullenici sessizlik, savunmacı sessizlik ve korumacı sessizlik ile kabullenici seslilik, savunmacı seslilik ve korumacı seslilik ile ilişkisi oluşturulan hipotezler ışığında korelasyon ve regresyon analizleri ile test edilmiştir. Analiz sonuçlarına göre kararlara katılımın; örgütsel sessizlik, kabullenici sessizlik ve savunmacı sessizliği negatif yönde etkilediği; korumacı sesliliği ise pozitif yönde etkilediği sonucuna ulaşılmıştır. Çalışmada ayrıca, araştırma değişkenlerinin demografik faktörlere göre farklılık gösterip göstermediği bağımsız t-testi ve anova testleri ile analiz edilmiştir. Kararlara katılımın; çalışanların cinsiyet, yaş ve unvanlarına göre farklılık gösterdiği; örgütsel sessizliğin, çalışanların eğitim düzeylerine göre farklılık gösterdiği sonuçlarına ulaşılmıştır. Örgütsel seslilik değişkeni ile demografik faktörler arasında anlamlı bir fark bulunamamıştır.

Abstract:
Participative decision making is defined as joint decision making between
managers and their subordinates. Organizational silence is to withold of
employees? opinions, concerns and emotions about potential problems or
organizational issues. Organizational voice is defined as sharing
opinions, concerns an emotions of employees in direction of improving
their organizations. Aim of this study is to analyze whether participative decision making decreases organizational silence and whether it increases organizational voice. Also the relationship between participative decision making and acquiescent silence, defensive silence, prosocial silence and acquiescent voice, defensive voice, prosocial voice was tested by correlation and regression analysis. According to the results of analysis; participative decision making negatively effects organizational silence, acquiescent silence and defensive silence, and it effects positively prosocial silence. Moreover, it is analyzed that if there is a dinstinction between research variables and demographic factors by independent-samples t test and anova in the study. Participative decision making differs according to employee?s genders, ages and titles and organizational silence differs according to employee?s education status. 
There is  no significant difference observed between organizational voice
and demographic characteristics.
Vergi cezalarında indirim müesseselerinden uzlaşma müessesesi ve etkinliği
Tax compromise, one of the discount institutions of tax penalties, and its'efficiency
Yazar: TÜLÜN KALAYCI
Danışman: YRD. DOÇ. DR. ELVAN CENİKLİ
Pamukkale Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Maliye Ana Bilim Dalı / Maliye Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2013
Konu: Maliye = Finance

Özet:
Vergi, devletin kamusal hizmetlerini idame ettirmek amacıyla hükümet tarafından alınan ekonomik bir değerdir. Vergiler en önemli finansman kaynağı olmakla kalmayıp, aynı zamanda kamu gelirleri içinde en büyük paya sahiptir. Devlet yasaların izin verdiği ölçüde vergi gelirlerini maksimum seviyeye çıkarmayı hedeflerken mükellef az vergi ödeyerek kullanılabilir gelirini artırmaya çalışmaktadır. Bu çatışan çıkarlar kimi zaman vergi uyuşmazlıklarına neden olmaktadır. Mükellefler bu uyuşmazlıkları ortadan kaldırmak için çeşitli yollara başvurmaktadır. Vergi uyuşmazlıklarının çözümünde en sık başvurulan yöntem uzlaşma müessesesidir.
Uzlaşma müessesesinin; vergiyi gecikmeden tahsil etmek, yargının iş yükünü hafifletmek gibi avantajlarının yanı sıra, verginin yasallık, eşitlik ve verimlilik ilkelerine negatif etkileri bulunmaktadır. Anayasaya göre vergi ancak kanunla konulur, değiştirilir veya kaldırabilir. Uzlaşma kurumunun bunun bir istisnası olduğunu söyleyebiliriz. 
Bu çalışmanın temel amacı vergi suç ve cezaları ile vergi cezalarında indirim müesseselerinin açıklanmasının yanı sıra Türk Vergi Sistemindeki uzlaşma müessesesinin yapısını ve etkinliğini analiz etmektir.

Abstract:
Tax is an economical value that is taken by government in order to sustain state?s public services. Taxes are not only the most important financing resource but also have the largest share among public incomes. 
While the state aims to maximize the tax revenue as far as the Constitution and laws allow, taxpayers try to maximize their disposable incomes by paying less tax. These conflicting interests may sometimes cause tax disputes. The taxpayers employ various solutions in order to eliminate these disputes. One of the most frequent methods of solving the tax disputes is the compromise authority.  
It is obvious that compromise institution has advantages such as collecting taxes without delay and reducing the work land of justice, but it has also disadvantages about its? causes negative impact to the principles named legality of taxation and equality of taxation and efficiency of tax penalties. According to the fundamental law; taxes can only be imposed changed and removed by law. We can say that compromise institutions in an exception of this rule. 
The basic aim of this study is to describe taxation penalties, revenue offenses and tax rebate institutions beside to analyze the structure and the efficiency of the compromise institution one of the administrative solutions in the tax controversy in Turkish taxation law.
Hisse senedi getirilerini etkileyen faktörlerin zaman serisi ile analizi
Time series analysis of the factors that affect the stock returns
Yazar: MUSTAFA EMRE UYĞUR
Danışman: YRD. DOÇ. DR. DÜNDAR KÖK
Pamukkale Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İşletme Ana Bilim Dalı / Muhasebe Finansman Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2013
Konu: İşletme = Business Administration
Dizin: Arbitraj fiyatlama modeli = Arbitrage pircing model ; Hisse senedi getirileri = Stock returns ; Vektör otoregresyon modeli = Vector autoregression model ; İstanbul Menkul Kıymetler Borsası =

Özet:
Bu çalışmada, arbitraj fiyatlama teorisi çerçevesinde, hisse senedi getirilerini etkileyen faktörler, zaman serisi yöntemlerinden VAR analizi aracılığıyla incelenmiştir.
Çalışmada Ocak 2005?Aralık 2012 dönemi aylık İMKB100, brent, Amerikan doları ve altın fiyatlarındaki değişimden elde edilen getiri verileri kullanılmıştır. 
Çalışma sonucunda ele alınan değişkenlerde meydana gelen ani değişimlerin, bir başka deyişle şokların yönü ve bu şoklara bağlı olarak diğer değişkenler üzerinde ortaya çıkabilecek olası değişimlerin varlığına yönelik birtakım bulgulara ulaşılmıştır. 
Elde edilen etki tepki analizi bulgularına göre brent petrol fiyatları dolar fiyatlarında oluşan şoklardan negatif etkilenmekteyken, dolar fiyatları da aynı şekilde brent petrol fiyatı şoklarından negatif olarak 1,5 dönem etkilenmektedir. İMKB100 getirisi ise, dolar fiyatlarındaki şoklara negatif olarak %3 seviyesinde ve 2 dönem; petrol fiyatlarındaki şoklara ise pozitif yönde %1 seviyesinde ve 1,5 dönem boyunca devam eden bir tepki göstermektedir. Ayrıca brent ve ons fiyatlarının birbirlerine karşı %1 seviyesinde ve 1,5 dönem süren tepkiler verdikleri gözlenmiştir. Buna karşın İMKB100-ons fiyatları ile dolar-ons fiyatları arasında anlamlı bir etki-tepkinin olmadığı sonucuna ulaşılmıştır.

Abstract:
In this study, within the framework of the arbitrage pricing theory, the variables that affecting the stock returns are examined through the VAR analysis which is one of the methods of the time series.
For this purpose, January 2005?December 2012 monthly return data (obtained from the price changes) of  ISE100, brent, U.S dollar, gold is used.
With this study, sudden changes in the variables are observed, in other words, the shocks? directions and possible changes that may occur based on these shocks on other variables are examined and anticipated.
According to the findings obtained from the impulse-response analysis results; brent oil prices are negatively affected by the shocks of U.S dollar prices, in a similar way, U.S dollar prices are negatively affected by the shocks of brent oil prices  for the 1% level of significance during 1,5 period. As for ISE100; it is negatively affected by the shocks of U.S dollar prices for 3% level of significance during 2 periods and it is negatively affected by the shocks of brent oil prices for the 1% level of significance during 1,5 period. Also it is observed that brent oil prices and ounce prices are both affecting each other positively for 1% level of significance during 1,5 period. However, no significant impulse-response is observed between ISE100 and ounce prices.
Mikrodalga gücünün kurutma zamanı ve kurutma kalitesi üzerine etkisi
The effect of microwave power on the drying time and drying quality
Yazar: VOLKAN KALENDER
Danışman: DOÇ. DR. MUSTAFA GÖLCÜ
Pamukkale Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Makine Eğitimi Ana Bilim Dalı / Enerji Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2013
Konu: Enerji = Energy

Özet:
Günümüzde geleneksel kurutma yöntemlerine alternatif olarak mikrodalga ile kurutma pek çok ürün için kullanılmaktadır. Ülkemizde daha çok gıda sektöründe kurutma çalışmaları yapılmaktadır. Mikrodalgaların etkin ısıtma gücü ile kurutma işlemleri daha hızlı gerçekleşmektedir. Böylelikle üretimin daha hızlı olmasıyla birlikte, maliyetler azalmakta ve daha çevreci bir üretim meydana gelmektedir. 
Bu çalışmada, viyolün farklı magnetron çıkış güçlerinde ve farklı bant hızlarında kurutma çalışmaları yapılmış ve mikrodalga gücünün kurutma zamanı ve kurutma kalitesi üzerine etkisi incelenmiştir. 
Anahtar Kelimeler: Mikrodalga çıkış gücü, otomasyon, viyol, kurutma

Abstract:
Today, drying with microwave is used for many products as an alternative to traditional drying methods. In our country, drying studies are more performed in the food sector. The drying process with effective heating power of microwaves takes place more quickly. Thus, with production being faster, costs reduce and production occur in a more environmentally friendly.
In this study, drying studies of egg tray have been performed in different magnetron output powers and band speeds. The effect of microwave output power have been examined on the drying time and drying quality.
Key Words: Microwave output power, automation, egg tray, drying