Farklı branştaki sporcuların beslenme alışkanlıkları ve beslenme bilgi düzeylerinin karşılaştırılması (Balıkesir ili örneği)
Comparison of nutritional habits and nutrition knowledge levels of athletes in different branches (Example of Balikesir province)
Yazar: BURCU KUŞOĞLULARI
Danışman: DOÇ. DR. AHMET ŞADAN ÖKMEN
Balıkesir Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Beden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Spor = Sports
Dizin: Balıkesir = Balıkesir ; Beslenme = Nutrition ; Beslenme alışkanlıkları = Nutritional habits ; Beslenme incelemeleri = Nutrition surveys ; Futbol = Football ; Güreşçiler = Wrestlers ; Spor = Sports ; Spor branşları = Sport branches ; Sporcular = Sportsmen

Özet:
Farklı Branştaki Sporcuların Beslenme Alışkanlıkları Ve Beslenme Bilgi Düzeylerinin Karşılaştırılması ( Balıkesir İli Örneği )
Araştırmanın amacı, farklı branştaki sporcuların beslenme alışkanlıkları ve beslenme bilgi düzeylerinin karşılaştırılması. Araştırma; Balıkesir ili 2018 - 2019 sezonu futbol ( n=60 ), basketbol(n=60) ve güreş ( n=60 ), toplamda 180 sporcuyla sınırlıdır. Beslenme bilgi düzeylerinin belirlenebilmesi için önceden yapılmış bilimsel çalışmalarda geliştirilen, 12 kişisel bilgi, 8 sağlık bilgisi, 24 beslenme alışkanlığı bilgisi, 16 beslenme bilgisi ve 6 diyet uygulama sorusu olmak üzere toplam 66 sorudan oluşan anket sporculara uygulanmıştır. Elde edilen verilerin betimleyici istatistiği, frekans ve yüzde değerleri hesaplanmış, spor branşları arasındaki farkı bulmak için ki-kare testi uygulanmış. Anlamlılık düzeyi p<0.05 ve p<0.01 alınmıştır. 
Sonuç olarak; araştırmada farklı branşlardaki sporcuların sigara içme, sağlık üzerine yazılan yazıları okuma oranı, ikamet ettikleri yerler ile yiyeceklerin sağlıklı olmasına dikkat edilmesi, spor branşlarına göre karbonhidrat düzenlemesini biliyor musunuz? Sporcuların branşlarına göre "fastfood" tüketimi, sporcuların oturdukları yer ile bir gündeki spor yapma süreleri, spor yapma süreleri, branşlarına göre kalori ihtiyaç bilgisi, sporcuların gerek duydukları iki mineral sorusu, sporcuların kilolu olup olmadıkları, branşlarına göre kilo vermek istiyor musunuz? Sporcuların branşlarına göre zayıflamak için uygulanan diyet şekilleri, diyet yapan sporcularımızın diyet önerisi verilen cevaplarda istatistiksel değerlendirmede gruplar arasında p<0.01 düzeyinde; sigara içme durumu, beslenme bilgileri ile beslenme eğitimi karşılaştırmasına verilen cevaplarda istatistiksel değerlendirmede gruplar arasında p<0.05 düzeyinde anlamlı bir farklılık bulunmuştur.
Sonuçta; çalışmaya katılan farklı branştaki sporcuların beslenme alışkanlıkları ve beslenme bilgi düzeylerinin yeterli düzeyde olduğu tespit edilmiştir.

Abstract:
Comparison of Nutritional Habits and Nutrition Knowledge Levels of Athletes in Different Branches (Example of Balıkesir Province)
The aim of this study is to compare nutritional habits and nutritional knowledge levels of amateur and professional basketball, wrestling and football leagues. Research; in the 2018 - 2019 season of Balıkesir, football (n = 60), basketball (n = 60) and wrestling (n = 60) are limited to 180 athletes in total. In order to determine the nutritional information levels, a questionnaire which was developed in scientific studies previously consisting of 12 personal information, 8 health information, 24 nutritional habits, 16 nutritional information and 6 diet application questions was applied to the athletes.Descriptive statistics, frequency and percentage values of the obtained data were calculated and chi-square test was applied to find the difference between sports branches. Significance level were taken asp <0.05 and p <0.01.  
As a result; do you know that the athletes in different branches in the research, smoking, reading the articles written on health, paying attention to the health of the places they live and the food, and the regulation of carbohydrates according to the sports branches? According to the branches of athletes "fastfood" consumption, athletes' place of residence and a day to do sports, sports time, sports calorie need information by branches, athletes need two mineral questions, whether the athletes are overweight, do you want to lose weight according to the branches? Diet forms applied to slimming according to the branches of athletes, diet suggestions of the athletes who made diet in the statistical evaluation of the responses given p <0.01 level between the groups; There was a statistically significant difference between the groups in terms of smoking status, nutritional information and nutritional education comparison at the p <0.05 level.

After all; It was determined that the nutritional habits and nutritional knowledge levels of the athletes in different branches were sufficient.