In ovo propolis ekstraktı uygulamasının etlik piliçlerde kuluçka randımanı ve erken dönem büyüme performansı üzerine etkileri
The effects of in ovo propolis extract administration on hatchability and early growth performance in broilers
Yazar: BERCESTE BABAEKER
Danışman: PROF. DR. ÖZER HAKAN BAYRAKTAR
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı / Hayvan Yetiştirme Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2023
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışmanın amacı, in ovo propolis ekstraktı uygulamasının etlik piliçlerde kuluçka
randımanı, erken dönem büyüme performansı ve organ ağırlıkları üzerindeki etkisini
araştırmaktır. Çalışmada kullanılmak üzere ticari bir kuluçkahaneden 240 Ross 308 etlik piliç
damızlık kuluçkalık yumurta temin edilmiştir. Denemede yumurtalar rastgele dört gruba
ayrılmıştır. Gruplar sırasıyla, 0,2 ml düzeyinde izotonik serum sodyum (%0,9) enjeksiyonu
yapılan pozitif kontrol (PK) grubu, hiçbir tedavi uygulanmayan negatif kontrol (NK) grubu,
%3 propolis özütü içeren bir karışımdan 0,2 ml enjeksiyon yapılan düşük propolis (PD)
grubu, %6 propolis özütü içeren karışımdan 0,2 ml enjeksiyon yapılan yüksek propolis (PY)
grubudur. İn ovo enjeksiyonunun yumurtadan yeni çıkan civcivlerin kuluçka randımanında,
kuluçka ağırlığında veya yaşam gücü üzerinde önemli bir etkisi olmamıştır (P>0.05) fakat PD
ve PY grupları kontrol gruplarına kıyasla daha kısa kuluçka süresiyle sonuçlanmıştır. Ayrıca,
kontrol ve uygulama grupları arasında kuluçka randımanı veya çıkış gücü oranı açısından
önemli bir fark bulunmamıştır (P>0.05). Bununla birlikte, PY, PD ile NK, PK arasındaki
ağırlık farkları daha sonraki aşamalarda önemli hale gelmiş, PY, PD grupları 5. ve 10.
günlerde NK, PK gruplarından daha yüksek canlı ağırlık göstermiştir (P<0.05). PY, PD
gruplarında civciv sarı kese ağırlığı NK, PK gruba göre daha yüksek bulunmuştur (P<0.001).
Bağışıklık sistemi üzerinde etkisi bulunan Bursa Fabricius PD grubunda önemli bir fark
bulunmuştur (P<0.05). Sonuçlar, etlik piliç embriyolarının propolis ekstraktı ile in ovo
beslenmesinin günlük civciv ağırlıkları ve erken büyüme oranı üzerinde faydalı etkileri
olabileceğini göstermektedir.

Anahtar kelimeler: Broyler, Performans, Kuluçka, Propolis, İn ovo enjeksiyon

Abstract:
The purpose of this study was to investigate the impact of in ovo injection of propolis
extract into the amnion broiler breeder eggs on hatchability and early performance of broilers.
We obtained 240 Ross 308 broiler breeder hatching eggs from a commercial hatchery. In this
experiment the eggs were divided randomly into four groups. The groups are respectively, the
positive control (PC) group, which received an injection of isotonic serum sodium (0.9%) at
the level of 0.2 ml., the negative control (NC) group, which received no treatment, low
propolis (LP) group, which received an injection of 0.2 ml of a mixture containing 3%
propolis extract, aand high propolis (HP) group, which received an injection of 0.2 ml of a
mixture containing 6% propolis extract. In ovo injection had no significant effect on
hatchability, hatch weight or survival of newly hatched chicks (P>0.05), but PD and PY
groups resulted in shorter hatching time compared to the control groups. Additionally, there
was no significant difference in hatching yield or hatchability between the control and
treatment groups (P>0.05). Moreover, the weight differences between the HP, LP groups and
the NC, PC groups became significant at the later stages, with the HP, LP groups showing
higher live weights than the NC, PC groups at the 5th and 10th day (P<0.05). The weight of
the yolk sac was higher in the HP, LP groups compared to the NC, PC group (P<0.001). A
significant difference was found in the low dose group of Bursa Fabricius propolis, which has
an effect on the immune system (P<0.05). The results suggest that in ovo feeding of broiler
embryos with propolis extract may have beneficial effects on day-old chick weights and early
growth rate.

Keywords: Broiler, Performance, Incubation, Propolis, In ovo Injection