Kaynak alabalığı (Salvelinus fontinalis Mitchill,1814)  
larvalarının aydınlık ve karanlıkta besin kesesi tüketimi
Yolk sac absorption of brook trout (Salvelinus fontinalis Mitchill,1814)alevins in light and dark
Yazar: MUSTAFA YUSUF ÖNDER
Danışman: DOÇ. DR. NADİR BAŞÇINAR
Karadeniz Teknik Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2013
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products

Özet:
Bu çalışmada, kaynak alabalığı (Salvelinus fontinalis) larvalarının K, 24A ve 24K gruplarında çıkıştan  besin keselerini tamamen tükettikleri döneme kadar olan besin kesesi tüketimleri ve büyüme oranlarının belirlenmesi gün-derece ile  larva boyu, kuru larva ağırlığı, kuru kese ağırlığı, yaş kese ağırlığı, yaş larva ağırlığı , toplam kuru ağırlık, toplam yaş ağırlık, toplam kuru madde oranı (%) ve toplam su oranı (%) arasındaki ilişkiler ortaya konması amaçlanmıştır. Yumurtalar 11,58± 0,77°C olan kaynak suyunda kuluçkalanmış ve çıkışa takiben her grupta (K, 24A, 24K)  yaklaşık 500 adet olacak şekilde rastgele 3 gruba ayrılmıştır. Larvaların kese tüketimini irdelemek üzere örneklemeler, %90?ının açıldığı anı 0 (sıfır) kabul edilerek, 0, 7, 14, 21, 28, 35, 42. günlerde yapılmıştır. Yumurtadan çıkış anında ortalama larva boyu 14,74±0,18 mm ve toplam kuru ağırlık 24,51±0,62 mg iken, besin kesesi tüketiminin sonlandığı dönemde (42. gün) sırasıyla K grubunda 24,04±0,25 mm ve 13,01±0,50 mg, 24A grubunda 24,32±0,38 mm ve 14,28±0,47 mg, 24K grubunda 22,73±0,35 mm ve 13,16±0,49 mg olarak hesaplanmıştır. Gün-derece ile kuru larva ve kuru kese ağırlıkları, larva boyu aralarındaki farklılık önemli , toplam kuru ağırlık ile aralarındaki farklık önemsiz bulunmuştur (P<0,05).
Besin kesesinden maksimum yararlanma, gelişim indeksi değeri ve ağırlıkça büyüme oranı K grubunda diğer gruplardan yüksek, fakat boyca büyüme oranı en fazla 24A grubunda belirlenmiştir. 

Anahtar Kelimeler: Kaynak alabalığı (Salvelinus fontinalis), Larva, Besin kesesi tüketimi, 
Gün uzunluğu.

Abstract:
In this study,yolk sac comsumption and growth rates of Brook trout, Salvelinus fontinalis (Mıtchıll, 1824), alevins from hatch to finally yolk sac consumption were determined, and reletionships between degree-days and alevins length, dry  alevins weights,dry yolk weights, wet yolk weights, wet alevins weights, total dry weights, total wet weights, total dry matter rate (%), total water rate (%) were calculated. The eggs were hatched at 11.58± 0.77°C water temperature, and hatched alevins were divided randomly three groups (K, 24A, 24K)  about 500 individual. When 90% hatching of the eggs was accepted 0 (zero), sampling was performed in 0, 7, 14 ,21, 28, 35, 42 research of yolk absorbtion of alevins. While at hatching, mean alevins length and total dry  weight values were 14.74±0.18 mm and  24.51±0.62 mg at whole totally  absorption of  yolk  (42.days) , these values were measured as 24.04±0.25 mm ve 13.01±0.50 mg  at K group, and 24.32±0.38 mm ve 14.28±0.47mg 24A group, and 22.73±0.35 mm ve 13.16±0.49 mg 24K group, respectively. Degree-day with dry alevins weight and dry yolk weights differences were significantly important (P<0,05) whereas total dry weights  differences weren?t significant (P>0,05).
Yolk efficiency conversion, growth rate and weight growth rate determined of K groups more than the other group, but length growth rate at 24A group more than the other groups.


Key Words: Brook trout (Salvelinus fontinalis), Alevins, Yolk sac absorption, Day longth