Tam zamanli üretim sistemleri ve bir israf azaltma uygulama örneği
A industrial establishment is selected in a order to taper pff the waste and execute jit production.
Yazar: AYHAN KOYUNCUOĞLU
Danışman: DR. ZAFER UTLU
İstanbul Ticaret Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2007
Konu: Endüstri ve Endüstri Mühendisliği = Industrial and Industrial Engineering

Özet:
Bu çalısmanın amacı; Tam Zamanlı Üretimin (TZÜ) genel bir tanımını yapmak, yapısını veözelliklerini açıklamaktır.Bu çalısmada ilk olarak ikinci bölümde TZÜ kavramı ele alınmıstır. Dar anlamıyla TZÜ,gerekli zamanda, gerekli yerde, yalnızca gerekli malzemeyi bulundurmayı amaç edinenmalzeme hareketi ve iletimidir. Genis anlamıyla ise, gerekli malzeme hareketini tamzamanında yapan bütün imalat faaliyetlerini kapsamaktadır. Üçüncü bölümde, TZÜ sistemi veasamaları tanıtılmıstır. Tam zamanlı üretim ortamında; üretimin tüm asamalarında israfınortadan kaldırılması hedefine ulasabilmek için, miktar ve çesit açısından talepteki günlükve aylık dalgalanmalara sistemin adaptasyonunu sağlamak üzere, kalite kontrolfonksiyonunun gelistirilmesi ve kalite güvencesi sisteminin kurulması incelenmistir.Sistemin insan kaynağını kullanarak, maliyet azaltma hedefine ulasabilmesi maksadıyla;insana saygının egemen olduğu bir örgüt kültürünün olusturulması konuları ele alınmıstır.Dördüncü bölüm TZÜ' in uygulanmasını anlatmaktadır. Bu bölümde, TZÜ ortamındakarsılasılan sorunlar, itme ve çekme sistemleri ve malzeme ihtiyaç planlaması konuları elealınmıstır. Besinci bölüm TZÜ sisteminin satın alma iliskilerini kapsamaktadır. Bu bölümdeele alınan konular; Stok tutmaya sebep olan belirsizlikler, satın alma, satın alma sistemlerinintemel ilkeleri, yan sanayi ve satın alma arasındaki iliskiler, satın alma tekniklerindeki kritikfaktörler, geleneksel satın alma yöntemleriyle arasındaki farklılıklar ve TZÜ satın almasisteminin faydalarıdır. Altıncı bölümde, TKY, TZÜ iliskisi incelenmistir. Bu bölümde kaliteaçısından TZÜ ve kalite ölçümü konularını kapsamaktadır. Yapılan bu açıklamalardan sonrason bölümde, bir endüstri isletmesinin tam zamanlı üretimdeki israflarının azaltılması içinuygulamaya ait üretim verileri toplanmıs ve genel durum ortaya konulmus, önerilerdebulunulmustur.Uygulama neticesinde SRF Firmasında kullanılan CNC punch kesimtezgâhların eski model makineler olduğu ve ihtiyaçları karsılayamadığı, firmanın yeni nesilgelistirilen benzer tezgâhlar ile mevcut eksikliklerini kapatarak üretimini hızlı, kaliteli,esnek, verimli, stoksuz, israfların ortadan kaldırıldığı Tam Zamanlı Üretim seklinegetirebileceği değerlendirilmistir. Böylece tezgâhlarda güvenlik nedeniyle ortaya çıkan firelerde yok denecek kadar az olacaktır.

Abstract:
The aim of this study is to describe just in time production, explain its structure andcharacteristics.In this study, the concept of JIT is described at first. In the strict sense, JIT is materialmovement and transmission which plans on just having necessary material at required timeand location. In a broader sense, JIT contains all production process which contains requiredmaterial movement just in time.In the third section, JIT system and its stages are introduced. Here, in order to achieve thegoal to eliminate loss in entire production process and to adapt the system to the daily andmonthly fluctuation in demand considering amount and variety; developing a quality controlfunction and building a quality assurance system is analyzed in JIT production environment.It is also discussed to build an organization culture based on human respect in considerationof achieving goal of the system; that is decreasing cost using human resource.The application of JIT is defined in the fourth section. In this part, the problems encounteredin JIT environment, push pull systems, and supply requirements planning are undertaken.The purchasing relation of JIT is considered in the fifth section. Subjects considered in thissection are; uncertainties causing material stocking, purchasing, general principles ofpurchasing system, the relationship between suppliers and purchasing, the critical points ofpurchasing techniques, the differences between traditional purchasing techniques and JITtechnique and finally the benefits of JIT purchasing system.The relation between JIT and TQM (Total Quality Management) is the subject of the sixthsection. Here, JIT within the context of quality and quality measurement are described.Finally, after the definitions above, a specific department in a industrial establishment isselected in order to taper off the waste and execute JIT production. Moreover, production datais gathered from this sample department and the general character of the department isevaluated. In addition to these, some suggestions are made for the establishment to executeJIT production.