Yetişkin bireylerin sağlıklı beslenmeye ilişkin tutumları ile uyku kaliteleri arasındaki ilişkinin incelenmesi; İstanbul, Şişli örneği
Examining the relationship between adult attitudes to healthy nutrition and sleep quality; İstanbul, Şişli example
Yazar: EMRE TÜRKOĞLU
Danışman: PROF. DR. HASAN HÜSREV HATEMİ
Haliç Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı / Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics
Dizin: Beslenme = Nutrition ; Sağlıklı beslenme = Healthy nutrition ; Tutumlar = Attitudes ; Uyku = Sleep ; Uyku kalitesi = Quality of sleep ; Yetişkinler = Adults ; Ölçekler = Scales ; İstanbul-Şişli = İstanbul-Şişli

Özet:
Bu çalışmada, İstanbul' un Şişli ilçesindeki yetişkinlerin sağlıklı beslenmeye
ilişkin tutumları ile uyku kaliteleri arasındaki ilişkinin incelenmesi amaçlanmıştır.
Çalışmaya 328 kadın, 56 erkek olmak üzere toplamda 384 kişi katılmıştır. Çalışmaya
katılan kadınların beden kütle indeksi (BKİ) ortalamaları 23.39±4.09 kg/m 2 ,
erkeklerin ise 26.03±4.01 kg/m 2 olarak bulunmuştur.
Bireylerin Sağlıklı Beslenmeye İlişkin Tutum Ölçeği (SBİTÖ) skoru
ortalaması 74.18±11.25 olarak bulunmuştur. Egzersiz yapan bireylerin SBİTÖ skoru
yapmayanlara göre daha yüksek bulunmuştur (p:0.000).
Pittsburg Uyku Kalitesi İndeksi (PUKİ) skoru ortalaması 7.23±3.28 olarak
bulunmuştur. Evli bireylerin PUKİ skoru bekar bireylere göre daha düşük
bulunmuştur (p:0.048). Egzersiz yapan bireylerin PUKİ skoru yapmayanlara göre
daha düşük bulunmuştur (p:0.000).
SBİTÖ ile PUKİ arasındaki ilişki incelendiğinde iyi uyku kalitesine sahip
bireylerin beslenme tutumları da yüksek ve ideal seviyededir (p:0.002). Bu ilişkinin
tespiti için yapılan korelasyon testi sonucu aralarında negatif yönlü zayıf bir ilişki
bulunmuştur (r:-0.169, p<0.05). PUKİ skorunun düşük olması (0-5) iyi uyku kalitesi
anlamına geldiği için aralarında negatif yönlü ilişki bulunmuştur. Bu sonuç
incelendiğinde bireylerin beslenme tutumları ne kadar iyiyse uyku kaliteleri de o
kadar iyidir.
SBİTÖ ile BKİ arasındaki ilişkinin tespiti için yapılan korelasyon çalışması
sonucunda aralarında negatif yönlü zayıf bir ilişki bulunmuştur (r:-0.135, p<0.05).
Bu sonuç incelendiğinde bireylerin beslenme tutumları ne kadar iyiyse BKİ skorları
da normal aralığa (18.5-24.9) o kadar yakındır.
Kadınların SBİTÖ ile PUKİ verileri arasındaki ilişkinin incelenmesi için
yapılan korelasyon testi sonucunda aralarında negatif yönlü zayıf bir ilişki
bulunmuştur. Bu sonuç incelendiğinde kadınların beslenme tutumları ne kadar iyiyse
uyku kaliteleri de o kadar iyidir (r:-0.203, p<0.05).
Anahtar Kelimeler: Beslenme, Uyku, Pittsburg Uyku Kalitesi İndeksi, Sağlıklı
Beslenmeye İlişkin Tutum Ölçeği

Abstract:
This study aimed to examine the relationship between the attitudes of adults
regarding healthy eating and sleep quality in Şişli, Istanbul. A total of 384 people
participated in the study, including 328 women and 56 men. The average body mass
index (BMI) of the women was 23.39±4.09 kg/m 2 and the men's was 26.03±4.01
kg/m 2 .
The average score of individuals on the Attitude Scale on Healthy Eating
(ASHE) was 74.18±11.25. Individuals who engaged in physical activity were found
to have higher ASHE scores than those who did not (p:0.000).
The average Pittsburg Sleep Quality Index (PSQI) score was 7.23±3.28. The
PSQI score of married individuals was found to be lower than single individuals
(p:0.048) while the PSQI score of the individuals who engaged in physical activity
were found to be lower than those who did not. (p:0.000).
When the relationship between ASHE and PSQI is examined, individuals
with good sleep qualities' nutritional attitudes are also high and ideal (p:0.002). As a
result of the correlation test to determine this relationship, a weak negative
relationship was found (r:-0.169, p<0.05). Since the low PSQI score (0-5) means
good sleep quality, a negative relationship was found. Therefore, the better the
nutritional attitudes of individuals, the better their sleep quality.
As a result of the correlation test to determine the relationship between ASHE
and BMI, a weak negative relationship was found (r:-0.135, p<0.05). Therefore, the
better the nutritional attitudes of individuals, the closer the BMI scores are to the
normal range (18.5-24.9).
A correlation test to examine the relationship between women's ASHE and
PSQI data found a weak negative relationship between them. Therefore, the better
the nutritional attitudes of women, the better their sleep quality (r:-0.203, p<0.05).
Keywords: Nutrition, Sleep, Pittsburg Sleep Quality Index, Attitude Scale on
Healthy Eating