Otel işletmelerinde işyeri şiddeti üzerine bir araştırma
A study on workplace violence in hospitality industry
Yazar: ERDAL ARSLAN
Danışman: PROF. DR. MERYEM AKOĞLAN KOZAK
Anadolu Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: Turizm = Tourism
Dizin: Mobbing = Mobbing ; Otel işletmeciliği = Hotel business ; Otel personeli = Hotel personel ; Oteller = Hotels ; Çalışanlar = Workers ; Şiddet = Violence

Özet:
İşyeri şiddeti otel işletmelerinde çalışanların karşılaştıkları ve çeşitli şekillerde
etkilendikleri önemli sorunlardan biridir. Ancak otel işletmelerinde bugüne kadar yapılan
araştırmalarda, bu sorunun sadece bir boyutuna -mobbing- veya salt kadına yönelik işyeri
şiddetine yer verildiği görülmektedir. İşyeri şiddeti bütüncül bir yaklaşımla ve detaylı
olarak farklı boyutlarıyla değerlendirilmemiştir. Bu çalışmada ise otel işletmelerinde
işyeri şiddetinin fiziksel, duygusal baskı ve yıldırma, sözel ve cinsel şiddet boyutlarının
belirlenmesi, ayrıca şiddetin çalışanlar üzerinde yarattığı depresyon, anksiyete ve stres
durumlarının da belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırma, gerek bilim dünyasına gerekse
uygulayıcılara bu sorunun en aza indirilebilmesi ve önemli ipuçları sunması bakımından
önemlidir.
Nicel yaklaşımının benimsendiği araştırma, Eskişehir'den 292, Antalya'dan 176 çalışan
kapsamında gerçekleştirilmiştir. Veriler, anket tekniğiyle toplanmış ve analizlerde,
tanımlayıcı istatistikler, bağımsız örneklem T testi, Kruskal Wallis ve Mann Whitney U
testlerinden yararlanılmıştır. Araştırmanın veri toplama süreci 20 Aralık 2015 - 25 Ocak
2016 tarihleri arasında, 35 günlük sürede tamamlanmıştır.
Araştırma sonucunda şu bulgulara ulaşılmıştır; otel çalışanlarının şiddete maruz kalma
durumlarının cinsiyet, konum, yaş, eğitim durumu, işletmenin yıldız sayısı, departman ve
otel işletmesinde çalışma süresine göre farklılık göstermekte; çalışanların fiziksel ve
cinsel şiddete maruz kalma durumları, depresyon ve anksiyete durumlarında farklılık
yaratmaktadır. Ayrıca, çalışanların şiddete maruz kalma ile ilgili kaygı durumları, şiddete
maruz kalmayan çalışanlarda daha yüksek bulunmuştur.


Anahtar Kelimeler: işyeri şiddeti, otel işletmeleri, çalışanlar, Eskişehir, Antalya.

Abstract:
Workplace violence is one of the crucial issues that employees experience and are
affected in various ways in the hotels. However, studies relating to this issue only
emphasizes one dimension of workplace violence or purely workplace violence against
women. Moreover, workplace violence has not been evaluated in an integrated approach
and in details. This study aims at determining workplace violence in hotels including
physical, psychological (mobbing), verbal and sexual violence. In addition, the study
aims to determine the effect of workplace violence in terms of depression, anxiety and
stress conditions of employees. The study takes a significant place in terms of minimizing
this issue for both academia and industry executives.
Quantitative research approach was adopted in this study conducted with 292 employees
in Eskişehir and 176 employees in Antalya. Questionnaire was used as a data collecting
instrument and for the analysis, descriptive statistics, independent sample T test, Kruskal
Wallis and Mann Whitney U tests were performed. Research was completed between
December 20, 2016- January 25, 2016 in 35 days.
As a result, the study revealed the following findings; there are significant differences
among gender, work status, age, education, hotel type, department, work duration in the
hotel and being exposed to violence. Moreover, being exposed to violence constitutes
significance differences among employees' depression and anxiety conditions. Besides,
the degree of worry of the employees about being exposed to violence has been found out
to be higher than those who are not exposed to violence


Keywords: workplace violence, hotel, employees, Eskişehir, Antalya.