hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Sepet yıkama ve salamura dolum makinası
Basket washing and brine filling machine
Yazar: SAFA HAMZAOĞLU
Danışman: YRD. DOÇ. DR. SIDDIK MURAT YEŞİLOĞLU
İstanbul Teknik Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Mekatronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2015
Konu: Mekatronik Mühendisliği = Mechatronics Engineering

Özet:
Bu tezde, üretim süreci kısmen tamamlanmış ve saklama koşullarına hazırlanması için işlem görmesi gereken beyaz peynir ürünü için bir sepet yıkama ve salamura dolum makinası tasarlanmış, salamura dolum kısmının CIP fonksiyonu hariç gerekli yazılımları yapılmış ve hayata geçirilmiştir. Üretilen beyaz peynir istenilen kıvama gelmesi için kalıplar halinde belli bir süre dinlendirilmelidir. Bu dinlenme sürecinde ürünün yapısında bozulma olmaması ve istenilen kıvamın elde edilebilmesi için ürünün salamura adı verilen bir çeşit tuzlu suda beklemesi gerekmektedir. Tasarlanan bu makine ise peynirin bekletileceği sepetin hijyeninin sağlanması, üretilen peynirin sepete konulması ve salamurasının doldurulmasını sağlamaktadır. Makina üç ana kısımdan oluşmakta. Birinci kısım olan sepet yıkama bölümü kendi içinde ön yıkama, kimyasal yıkama ve durulama olmak üzere üç süreç içermektedir. Daha sonra, sisteme yardımcı olarak kullanılan bir robot kolu ile sepete peynir dolumu işlemiyle devam eden sistem üçüncü aşamada sepete salamura dolumu yapılarak son bulmaktadır. PLC ile kontrolü sağlanan makinede kontrol geri beslemeleri için fotoelektrik sensörler, endüktif sensör ve seviye sensörleri kullanılmakta. Sensörlerden alınan bilgilere göre hareket üretmekte ise pnömatik piston, redüktörlü motor, pompa ve pnömatik valfler kullanılır. Tasarlanan bu makina gıda sektörünün hijyen, maliyet ve hızlı üretim kıstaslarını sağlayarak sektörün ihtiyaçlarını en iyi şekilde karşılamaktadır.

Abstract:
In this thesis, a basket washing and brine-filling machine is design and manufactured for white cheese that is already produced but needs to be conditioned for packaging. The software is developed excluding CIP function and the full assembly of the machine is accomplished. The machine consist of three main stages. First stage is basket washing which includes three sub-processes as prewashing, chemical washing and rinse. The second step is cheese filling and the final stage is brine filling. Different sensors and actuators are used for the desired function of the machine. As a result, designed basket washing and brine filling machine contribute significant benefit to the serial mass production of the white cheese manufacturing in terms of hygiene, reduction of unit cost and manufacturing rate increase.
Şed tipi çelik çatıların kar yükü değerlerinin TS-498, Eurocode 1-3 ve ASCE 07-10 kapsamında analizi, karşılaştırılması ve değerlendirilmesi
The comparison, evaluation and analysis of snow loads on the shed type of steel roofs according to TS-498, Eurocode1-3 and ASCE07-10
Yazar: AHMET ERDEM HABERDAR
Danışman: DOÇ. DR. FİLİZ PİROĞLU
İstanbul Teknik Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / İnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2015
Konu: İnşaat Mühendisliği = Civil Engineering

Özet:
Bu tez çalışmasında farklı eğimlere sahip şed tipi çatıların aynı zemin kar yükü şartları altında mesnetlendikleri açıklıklarda oluşan etkiler analiz edilmiştir. Analiz iki şekilde yapılmıştır; öncelikle eğim açıları 15 ve 31 derece olan 16 metre açıklığında çatı 5 noktasından mesnetlenmiş ve oluşan mesnet tepkileri incelenmiştir. Eğim değişiklikleri aynı mesnet noktalarından yapılarak yani yükseklikler değiştirilerek yapılmıştır. Eğim değişikliklerine gore yönetmeliklerin gerekli gördüğü yükleme değerleri sisteme etkitilmiştir. Yapılan ikinci çalışma 20x30 metre geometrisindeki çelik endüstri yapısında sadece kar ve kaplama yükleri hesaba katılarak deprem ve metraj analizleri yapılmıştır.Sonuç olarak da proje mühendisinin tasarımını  yapacağı çatının bulunduğu bölgeye ve çatının tipine göre sadece TS-498 dikkate alınarak değil diğer ulusal/uluslararası yük standartlar da göz önünde bulundurularak tasarımını yapması gerektiği sonucu çıkarılmıştır

Abstract:
This study is prepared as a masters of science thesis, which explains the analysis of different effects of snow forces on different kinds of multi-span shed roofs under  the same ground snow load circumstances. Analysis are carried out in two ways. Firstly the slope degrees of roofs are chosen as 15o and 31o so that these values may represent the two different slope factors in Eurocode  EN 1-3 General actions-Snow loads standard. The span length of the roof is 16 metres and it is supported at 5 different points. The changes on the slopes of roofs are made by changing the height of maximum points so that the effect of the slope can be understood better. The minimum necessities of loads due to the explained standards are effected. In the second study a steel industry building with a rectangular geometry of 20x30m is analysed under the affects of dead and snow loads. Earthquake loads and quantities are evaluated and compared.As a result of that study, it is understood that, the structural design engineer should use every national or international useful information, standard, research etc. especially about the loads while designing the project.
20. yüzyılda mekanik sistemli sanat eserleri üzerine teknik çözümlemeler
Technical analysis on artworks with mechanical systems in the 20th century
Yazar: MUSTAFA BODUR
Danışman: PROF. DR. ZEYNEP KUBAN
İstanbul Teknik Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Sanat Tarihi Ana Bilim Dalı / Sanat Tarihi Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2015
Konu: Sanat Tarihi = Art History
Dizin: Gerçeküstücülük =   ; Hareketli nesneler = Moving objects ; Heykel sanatı = Sculpture art ; Konstrüktivizm = Constructivism ; Makine teknolojisi = Machine technology ; Mekanik = Mechanics ; Mekanik sanat = Mechanical art ; Picasso, Pablo = Picasso, Pablo ; Sanat eserleri = Artistic works ; Teknoloji kullanımı = Technology utilization

Özet:
Bu çalışmada, 20. yüzyılda mekanik sistemlerin, sanat yapıtlarında kullanılması değerlendirilmiş, dönemin örnek yapıtları teknik bakış açısıyla çözümlenmiştir. 
Hareketin ve mekanik sistemlerin yapısal ve teknik açıdan irdelenmesi, hareketli sanat yapıtlarının çözümlenmesinde yardımcı unsurlar olarak kullanılmış, makine ve mekanik sistemler ve gelişen teknolojinin kullanımı gösterilmiştir. 
Alexander Calder, Jean Tinguely gibi öncü sanatçılar ve takipçilerinin eserleri teknik bakış açısıyla incelenerek çözümlenmiş, teknik çizimler yoluyla basite indirgenerek, çalışma şekilleri ve kullanılan malzemeler teknik bir bakışla incelenmiştir.
20. yüzyılda sanat yapıtlarında değişik malzemelerle, teknolojik unsurların kullanıldığı ortaya konulmuş, böylelikle sanat ile positif bilimler ve mühendislik kavramlarının iç içe girdiği gösterilmiştir.

Abstract:
In this study, the use of mechanical systems in artworks in the 20th. century was evaluated, and artworks of this century were analysed from a technical view. 
The basics of the motion and physics were used to analyse the artworks The link between art and mechanical systems were also evaluated from a philosophical view.
In this study, the artworks of the pioneer artists like Alexander Calder, Jean Tinguely and followers were analysed.with technical sketches 
It was concluded that the use diverse materials and technologies to form artworks confirmed that positive sciences and engineering have been interacted intensely with art.
Türkiye'nin Karadeniz'deki iktisadi çıkarları ve güvenliği
Turkey's economical benefits and security in the Blacksea
Yazar: ÜLKÜ ÖZTÜRK
Danışman: YRD. DOÇ. DR. MUNİP BAŞ
İstanbul Teknik Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Deniz Ulaştırma Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2015
Konu: Denizcilik = Marine

Özet:
Bu çalışmanın amacı Türkiye için Karadeniz'de deniz ticaret faaliyetlerinin mi yoksa güvenlik endişelerinin mi ön planda olduğunu araştırmak ve bir sonuca varmaktır. Bunun için Karadeniz'in deniz ticareti imkanları ve tarihi incelenmiş, tarihte yer alan güvenlik konuları araştırılmış ve Avrupa Birliği'nin bölgeye olan yatırımları ortaya konmuştur. Son olarak Karadeniz'in güvenlik boyutu ve ticari kapasitesi Baltık Denizi ile karşılaştırılmıştır.

Abstract:
This thesis try to show that maritime economical or security challanges is the most active in the region in respect of Turkey affair. Maritime transportation capability of the Black Sea from ancient Greek to this day and security problems in the history which relates to the Black Sea were searched. Besides EU maritime investment projects were argued. At last Black Sea security dimension and maritime trade capacity were compared with Baltic Sea.
Rüzgar türbin kulelerinin tasarımında kullanılacak rüzgar yüklerinin belirlenmesine yönelik bir karşılaştırma
A comparison to be utilized in order to determine the wind loads used in wind turbine towers design
Yazar: HÜSNİYE BÜYÜKÇOLPAN
Danışman: YRD. DOÇ. DR. BURAK BARUTÇU
İstanbul Teknik Üniversitesi / Enerji Enstitüsü / Enerji Bilim ve Teknoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2015
Konu: Enerji = Energy
Dizin: Rüzgar türbinleri = Wind turbines ; Titreşim frekansı = Vibrational frequency ; Yenilenebilir enerji kaynakları = Renewable energy resources ; Yüksek çelik yapılar = High steel structures

Özet:
Bu tez çalışmasında çelik sac malzemeden imal edilmiş, 54,55 m yüksekliğe sahip kesik koni şekilli rüzgar türbini kulesine etkiyen statik yükler, DIN 1055-4 ve IEC 61400-1 standartlarında belirlenen yaklaşımlara göre ayrı ayrı hesaplanmıştır. NTM, EWM50 gibi çeşitli yükleme senaryolarına göre rüzgar yükleri hesaplanarak emniyet kontrolü yapılmıştır. Hesaplar, SAP2000 yazılımı kullanılarak oluşturulmuş model üzerinde tanımlanan sınır koşulları ve yükler ile yapılmıştır. Yükler standartlarda belirtilen katsayılar ile ortalama rüzgar hızı kullanılarak elde dilmiştir ve yayılı yük olarak tüm kuleye etkimektedir. Bununla beraber türbin bileşenlerinin kendi ağırlıklarından ileri gelen statik yükler de hesaba katılmış ve modal analiz statik yüklerin kombinasyonu kullanılarak elde edilmiştir. Bu analizler sonucunda kulenin mod frekansları, oluşan maksimum kuvvetler ve maksimum deplasmanlar elde edilmiştir. Bu değerlendirmeler sonucunda DIN 1055-4 ve IEC 61400-1 arasında yaklaşım farkları ortaya konulmuştur.

Abstract:
In this study, the 54,55 m long conical shaped wind turbine tower with  circular cross sections, made off steel sheet and which is under static loads effect is focused on. Static loads are calculated separately in terms of DIN 1055-4 and IEC 61400-1. Safety factor is checked according to wind loads calculated per NTM, EWM50 and such scenarios. Calculations are made by utilizing SAP2000 software. In software a model which represents tower is created and related boundary conditions and loads calculated as explained in standards are assigned on the model. Loads are calculated by hand with using coefficients and mean wind speed expressed in the standards. Wind load is assigned to tower model as non-uniform distributed load. By the way static loads caused by masses of turbine components and tower's self weight are taken into account and modal analysis is run with these gravitational loads combination. Results of these analyses show towers mode frequencies, maximum stresses and forces appeared, and maximum displacements. These results are assessed in terms of the safety requirements defined in standards and the assessment reveals the approach differences between DIN 1055-4 and IEC 61400-1.
Örnek sıkıştırma ve kapiler elektroforez yöntemiyle nitrit ve nitrat iyonlarının bir arada tayini: Gıda örneklerine uygulanması
Simultaneous determination of nitrite and nitrate anions using capillary electrophoresis-sample stacking technique: Application to food samples
Yazar: ZEYNEP KALAYCIOĞLU
Danışman: PROF. DR. BEDİA ERİM BERKER
İstanbul Teknik Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Kimya Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2015
Konu: Kimya = Chemistry

Özet:
Bu tez çalışmasında, nitrit ve nitrat anyonlarının kalitatif ve kantitatif tayini için kapiler elektroforez-örnek sıkıştırma yöntemi geliştirilmiştir. Asidik bir ayırma ortamı seçilerek kapiler içerisindeki güçlü elektroosmotik akışın hızı düşürülmüş ve elektroforetik mobiliteleri çok yüksek olan bu anyonların kısa bir sürede dedeksiyonu sağlanmıştır. Analiz yöntemi, kapiler içinde bir elektrik alan farkı yaratarak ve normal kapiler elektroforez injeksiyon hacmine göre daha yüksek bir hacimde injeksiyon yaparak, kapiler üzerinde örneğin derişiklendirilmesine dayanmaktadır. Bu yolla düşük hacimdeki injeksiyona oranla yöntemin hassasiyeti her iki anyon için de yaklaşık 30 kat arttırılmıştır. Yöntem, konserve ton, konserve uskumru ve sardalya örneklerinde nitrit ve nitrat anyonlarının tayininde başarıyla uygulanmıştır.

Abstract:
A capillary electrophoresis-sample stacking method was developed for the simultaneous analysis of nitrite and nitrate ions in this work. An acidic buffer was selected and electroosmotic flow was reduced with this way. Consequently, the anions were detected in a very short time. The sensitivity of the method was increased by applying a sample-stacking technique. When detection limits of both ions are compared between small volume injection and sample stacking modes, it was observed that the stacking mode resulted in a thirtyfold improvement in detection sensitivity for both anions. The method was successfully applied to canned fish samples, namely tuna, mackerel and sardine.
Değişken devirli bir kompresörün farklı devirlerdeki termodinamik kayıplarının deneysel olarak incelenmesi
Experimental investigation of thermodynamic losses of the variable capacity compressor at various rotational speeds
Yazar: YAŞAM UZUN
Danışman: PROF. DR. HASAN GÜNEŞ
İstanbul Teknik Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2015
Konu: Makine Mühendisliği = Mechanical Engineering

Özet:
Hermetik pistonlu kompresörler, ev tipi soğutma sistemlerinde en yaygın olarak kullanılan kompresör çeşitlerinden biridir. Soğutma sisteminin performansını belirleyen en önemli sistem komponenti kompresördür. Günümüzde farklı devirlerde çalışabilen ve farklı soğutma kapasitesi sunan değişken kapasiteli kompresör kullanımı giderek artmaktadır. Değişken kapasiteli kompresörlerin performans değerleri çalışma hızlarıyla değişmektedir. Değişken devirli hermetik pistonlu bir kompresörün verimini etkileyen kayıpların önemli bir bölümü de termodinamik kayıplardır. Termodinamik kayıpların incelenmesi ile gaz üzerinde yapılan sıkıştırma işi, emme ve egzoz akış hatlarında oluşan kayıpların nedenleri belirlenebilmektedir. Bu tez çalışması kapsamında, değişken kapasiteli bir kompresörün farklı devirlerde, silindir içerisindeki basınç-hacim ilişkisini belirten indikatör diyagramları deneysel olarak elde edilmiştir. Elde edilen diyagramlar ile kompresörün farklı devirlerdeki termodinamik kayıpları karşılaştırılarak nedenleri irdelenmiştir.

Abstract:
Hermetic reciprocating compressors are one of the most commonly used compressor type in household refrigeration systems. Compressor is one of the most important system part that affects coefficient of performance considerably. Nowadays, the usage of the compressors that can work on different speeds and adjust the cooling capacity (called variable capacity compressor- VCC) is increasing. The performance values of variable capacity compressors are changing respect to the operating speeds. One of the most important losses that influences the variable capacity compressor's peformance is thermodynamic losses. With the investigation of the thermodynamic losses, the work exerted on the gas, the reasons of the losses on the suction and exhaust flow lines can be determined. In this study, the thermodynamic losses of the variable speed compressor at various rotational speeds are investigated experimentally.
Nükleer santralların enerji piyasasına etkisinin incelenmesi ve APLUS bilgisayar programı ile irdelenmesi
The analysis of the impact of nuclear power plants on energy market and the evoluation by APLUS program
Yazar: MEHMET ŞİMŞEK
Danışman: PROF. DR. ASİYE BERİL TUĞRUL
İstanbul Teknik Üniversitesi / Enerji Enstitüsü / Enerji Bilim ve Teknoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2015
Konu: Enerji = Energy

Özet:
Nükleer santrallar, enerji piyasalarının istikrarını sağlayan bir argüman olarak nitelenmektedir. Bu Yüksek Lisans tez çalışmasında, bu husus örnekleriyle vurgulanmaktadır. Tüm faktörler göz önünde bulundurularak ulusal enerji arz güvenliği sağlanmaya çalışılmaktadır. Yapılan çalışmalar sonucunda; senaryoların APLUS programıyla modellenmesi ile, seçilen yıllara ilişkin piyasa öngörü şartları elde edilebilmiştir. Elde edilen sonuçların değerlendirilmesi neticesinde; Akkuyu NGS'nin Türkiye enerji piyasası yapısına ve serbest piyasa fiyatlarına yapacağı etkinin incelenmesi mümkün olmuştur. Bu değerlendirme çalışmalarının yanı sıra, nükleer enerjinin 2023 yılı için belirlenen hedeflerin başarılabilmesine olan etkisi de irdelenebilmiştir.

Abstract:
It is expected that with the nuclear power plant, despite the only energy source that cannot be implemented as yet in Turkey, becomes operational although it is a base load power plant, it will be an important input the obedient energy supply. The aim of this study is examine the impact of Akkuyu NPP, which will be the first nuclear power plant in our country, considered to be made on Turkish Energy Market. As a result of this study, market structures and price forecasts obtained for selected years by APLUS program. According to results that obtained from study, the impact of nuclear power plants on Turkey Energy Market can be evaluated.  As a result of evaluating the results of this study, it was possible to examine the impact to be made by Akkuyu Nuclear Power Plant on Turkish Energy Market structure and free market prices. In addition to this evaluation studies, the effect of nuclear energy on targets set for 2023 to be achieved, could also be discussed.
İstanbul Boğazı'nın batısındaki kretase volkanitlerinin malzeme özellikleri ve yapı taşı olarak kullanılabilirliğinin araştırılması
Investigation on material properties and usability as a building stone of cretaceous volcanites in the western side of Bosphorus
Yazar: BERNA AKGÜR
Danışman: DOÇ. DR. YILMAZ MAHMUTOĞLU
İstanbul Teknik Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Jeoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2015
Konu: Jeoloji Mühendisliği = Geological Engineering

Özet:
İnceleme alanı İstanbul Boğazı'nın batısında, Sarıyer ilçesinin kuzeyinde yer almaktadır. Bölgede geniş alanlarda görülen volkanik kayaçların malzeme özelliklerinin belirlenmesi ve yapı malzemesi olarak kullanılabilirliği araştırılmıştır. Bu kapsamda Kuzey Marmara Otoyolu'nun Garipçe kesiminde açılacak otoyol yarmasının bulunduğu bölgede, yarmadan elde edilecek volkanik malzemenin kullanım olanakları da irdelenmiştir. Araziden elde edilen örnekler laboratuvar ortamında deneye tabi tutulmuş ve böylece otoyol kazılarından çıkacak malzeme miktarı ve nitelikleri ortaya konularak, bölgedeki volkanik kayacın yapı ve tahkimat taşı olarak kullanım olanakları incelenmiştir. Tüm koşular değerlendirildiğinde andezit kayacının iç mekan kaplama taşı, restorasyon malzemesi ve dolgu malzemesi olarak kullanılabilirliği belirlenmiştir.

Abstract:
The study area is located north of Sarıyer district and west of the Bosphorus. The main scope of this study is to investigate the material properties and usability of the volcanic rocks between Rumeli Kavağı and Kilyos at the northern region of Garipçe. Samples obtained from investigated area has been tested in the laboratory for determination of the quality of the material in this region. The core specimens obtained from site investigation boreholes on the route of the Northern Marmara Motorway were used in experimental studies. It is also focused to take out the possibilities to use the rock materials of motorway excavations in this region.  
According to the results, the availability of andesite rock as facing stone at indoor, restoration materials and filling material was determined.
Hazır kalıplama pestil kompozitlerin mekanik karakterizasyonu
Mechanical characterization of sheet moulding compounds
Yazar: MEHMET AKİF ÜNAL
Danışman: DOÇ. DR. MURAT BAYDOĞAN
İstanbul Teknik Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Metalurji ve Malzeme Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2015
Konu: Metalurji Mühendisliği = Metallurgical Engineering
Dizin: Cam elyaf kompozitler = Glass fiber composites ; Polimer kompozitler = Polymer composites ; Yorulma dayanımı = Fatigue strength

Özet:
Çalışmada, malzeme özellikleri ve modelleme ile ilgili hedefler doğrultusunda, araçlarda özellikle dış yüzeylerde kullanılan ve kullanımı değişik alanlara kayan SMC kompozitlerin mekanik karakterizasyonunun yapılarak, dizayn için optimum malzeme datasının elde edilmesi hedeflenmiştir. Seçilen SMC çeşidi üzerinde, termal yaşlanma, mekanik testler ve yorulma deneyleri yapılarak bu veriler yorumlanmış ve SMC'nin dizayn ve kullanım koşullarında ömür öngörüsünü belirleyecek malzeme dataları elde edilmiştir.

Abstract:
In this study, 25% glass fiber reinforced, unsaturated polyester matrix, sheet moulding compound composite sample plates were characterized. Samples were taken perpendicular to the manufacturing direction and parallel the direction of manufacturing and compared. Density test, thermal aging test, tensile test, three-point bending test, Izod impact test and axial fatigue test were performed on flat plate samples that were 25% chopped glass fiber reinforced unsaturated polyester SMC composite. Mechanical properties to predict complete life time (fatigue) and the required design parameters for use were identified in this study.