Hemşirelerin tüple enteral beslenme konusunda bilgi düzeylerinin belirlenmesi
The determination of the level of knowledge of nurses on enteral tube feeding
Yazar: NİLGÜN ÖZBAŞ
Danışman: DR. ZEHRA GÖÇMEN BAYKARA
Gazi Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Hemşirelik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2014
Konu: Hemşirelik = Nursing
Dizin: Beslenme = Nutrition ; Beslenme durumu = Nutritional status ; Beslenme incelemeleri = Nutrition surveys ; Enteral beslenme = Enteral nutrition ; Hemşireler = Nurses ; Hemşirelik bakımı = Nursing care

Özet:
Araştırma, hemşirelerin enteral beslenen hastaların bakımına ilişkin bilgi düzeylerinin belirlenmesi amacıyla tanımlayıcı olarak yapılmıştır.
Araştırmanın örneklemini Dışkapı Yıldırım Beyazıt Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde çalışan ve araştırmaya katılmayı kabul eden 170 hemşire oluşturmuştur. 
Veri toplama formu; hemşirelerin tanıtıcı özelliklerini içeren 8 Soru ve tüple enteral beslenmeye yönelik bilgi düzeylerini ölçmeyi amaçlayan 18 soru olmak üzere toplam 26 sorudan oluşmaktadır.
 Verilerin analizi SPSS 20.0 paket programı ile değerlendirilmiştir.   Verilerin frekans ve yüzdesel dağılımları verilmiştir. Mann Whitney U Testi, Bonferroni düzeltmeli Kruskal Wallis H Testi,  Ki-Kare testi kullanılmıştır. Gruplar arası farklılık incelenirken; anlamlılık seviyesi olarak 0,05 kullanılmış olup p<0,05 olması durumunda gruplar arası anlamlı farklılığın olduğu belirtilmiştir.
Hemşirelerin yaş ortalamalarının 30 ± 7,5, toplam hizmet sürelerinin ortalama 9 yıl olduğu, büyük çoğunluğunun (%79,41)  tüple enteral beslenmeye yönelik eğitim almadığı ve herhangi bir bilimsel programa (%87,65) katılmadığı belirlenmiştir. Hemşirelerin tüple enteral beslenmeye yönelik toplam bilgi puan ortalamalarının 10, 44 (Max: 18, min: 0) olduğu belirlenmiştir. Hemşireleri en çok rezidüel volüm (%88,82), pulmoner aspirasyon (%61,76), tüp bakımı (%56,47) ile ilgili soruları bilemedikleri, stoma çevresindeki cilt problemleri (%83,53) beslenme pozisyonu (% 80,59) ve bulantı kusmayı önlemeye yönelik girişimler (%73,53) ile ilgili soruları daha fazla oranda doğru bildikleri saptanmıştır. Yoğun bakım ünitesinde çalışan hemşirelerin diğer klinikte çalışan hemşirelere göre tüple enteral beslenmeye ilişkin soruları daha fazla bildikleri belirlenmiştir. 
Araştırmadan elde edilen sonuçlara göre hemşirelerin tüple enteral beslenmeye ilişkin bilgi düzeylerinin istendik düzeyde olmadığı belirlenmiştir. Bu bağlamda enteral beslenme konusunda eğitim programlarının düzenlenmesi, kurumlarda konuya ilişkin bakım yönergelerinin oluşturulması önerilmektedir.  

Anahtar kelimeler: Enteral beslenme, tüple beslenme, enteral beslenme ve hemşirelik bakımı

Abstract:
The Determination of the Level of Knowledge of Nurses on Enteral Tube Feeding
The study was conducted in a descriptive manner for the purpose of determining the level of knowledge of nurses on the care of patients undergoing enteral feeding.
The sample of the study consists of 170 nurses working at the Dışkapı Yıldırım Beyazıt Training and Research Hospital and accepting to participate in the study. 
The data collection form consists of a total of 26 questions with the purpose of determining the socio-demographic characteristics of nurses and measuring their level of knowledge on enteral feeding.  
The analysis of the data was conducted on the SPSS for Windows 20.0 package software. Frequence of data and dispersal of percentage were given.The Mann Whitney U Test, Kruskal Wallis H Test, The Chi-Square Test, were implemented.While analysing difference between groups, it was used 0,05 for the level of signifance. If the level of signifance is p< 0,05, the difference between groups was observed.
It was determined that the mean age of nurses included in the scope of the study was  30 ± 7,5, their total period of service was 9,     a large majority of then (79,41%)  did not receive in-service training and did not participate in any (87,65) scientific program. When the range of information of nurses about tube enteral feding was analysed, it was cited that the percentage point of their total information was 10,44                (Max: 18, min: 0). When the status of knowledge of nurses on enteral tube feeding was examined, it was determined that a large majority did not know questions on residual volume (88.82%), pulmonary aspersion (61.76%), and tube care (56.47%) and answered questions on skin problems around the stoma (83.53%), feeding position (80.59%), and intervention for preventing nausea and vomiting (73.53%) correctly at a higher rate.  It was determined that as the level of education of nurses increased, in general they knew questions on enteral tube feeding at a higher rate. 
According to the results obtained from the study, the nurses haven't got enough information about tube feding,it was cited that the nurses need comprehensive education for enteral tube feeding

Keywords: Enteral feeding, tube feeding, enteral feeding and nursing care