Gaziantep bölgesinde yetiştirilen ivesi ırkı toklularda serum bakır çinko ve magnezyum düzeylerinin araştırılması
Investigation of serum copper zinc and magnesium levels in yearling awassi grown in the Gaziantep region
Yazar: EYÜP AKAR
Danışman: YRD. DOÇ. DR. BÜLENT ÖZSOY
Mustafa Kemal Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2015
Konu: Veteriner Hekimliği = Veterinary Medicine
Dizin: Bakır = Copper ; Gaziantep = Gaziantep ; Koyunlar = Sheep ; Magnezyum = Magnesium ; Toklular = Rams ; Çinko = Zinc ; İvesi koyunları = Awassi sheeps ; İvesi kuzuları = Awassi lambs

Özet:
Bu çalışmada Gaziantep bölgesinde beşfarklıilçeden (Şahinbey, Karkamış, Şehitkamil, Yavuzeli ve Islahiye) 11-12 ay yaşta, İvesi ırkısağlıklıhayvanlar belirlenip her bir ilçeden 12 erkek, 12 dişi olmak üzere 24 il genelinde toplam 120 adet tokludan kan örnekleri toplanıp serum bakır, çinko ve magnezyum düzeyleri belirlendi.    
Merada yayılan hayvanlardan kan örneklerinin alımı 2013 yılında 1-15 Kasım 2013 tarihleri arasında yapılmıştır. Kan serumları analizlerin yapımına kadar -22 °C de muhafaza edilmiştir. Kan serumunda minarel düzeylerinin belirlenmesi için serum örnekleri ön işlem olarak yaş yakılıp, diüle edildikten sonra Mikrodalga Plazma Atomik Emisyon Spektrometresinde  okutulmuştur. (Agilent Teknolojies 4100 MP-AES).
Yapılan araştırmada elde edilen sonuçlara göre kan serumu bakır düzeyleri, Gaziantep il genelinde ortalama 0,50 ppm bulunmuştur. İlçeler arasındaki serum bakır düzeyleri istatistiki açıdan önemli bulunmuştur (P<0,001). Beş ilçenin ortalaması alındığında İvesi ırkı toklularda kan serum çinko düzeyleri Gaziantep il genelinde ortalama 0,37 ppm bulunmuştur. İlçeler arasındaki serum çinko düzeyleri istatistiki açıdan önemli bulunmuştur ( P<0,001). 
İvesi ırkı toklularda kan serum bakır düzeyleri Gaziantep il genelinde ortalama 2,74 mmol/l bulunmuştur. İlçeler arasındaki serum magnezyum düzeyleri istatistiki açıdan önemli bulunmuştur (P<0.001). Vücutta önemli fonksiyonları bulunan mineral maddelerden olan bakır, çinko ve magnezyum'un Gaziantep ilinde mera şartlarında beslenen İvesi ırkı toklularda bakır çinko ve magnezyum düzeylerinin ve ilçeler arası farkın ortaya çıkartıldığı araştırma sonucunda bölgedeki İvesi ırkı toklularda ciddi düzeyde bakır ve çinko eksikliği görüldüğü, magnezyum değerlerinin ise normal olduğu söylenebilir.

Abstract:
In this study, five different districts in Gaziantep (Sahinbey, Karkamış, Sehitkamil, Yavuzeli and Islahiye) at age 11-12 months, healthy, a total of 24 yearling Awassi lamb (12 male,12 female) serum copper, zinc and magnesium levels were determined at blood samples.
Blood samples was taken in between the date of 1-15 November 2013. Blood serum was stored at -22 °C until analysis made. For the determination of mineral levels in blood serum, serum samples was burned for pretreatment after being diluted was studied at Microwave Plasma Atomic Emission Spectrometry (Agilent Teknolojies 4100 MP-AES).
According to the results obtained from the research that blood serum copper levels was found to average 0.50 ppm in the province of Gaziantep. Between districts serum copper levels were found to be statistically significant (P <0.001). Taking the average of the five districts of Awassi yearling lambs blood serum zinc levels were found to average 0.37 ppm in general Gaziantep. Serum zinc levels between districts were statistical significances (P <0.001).
Awassi yearling lambs blood serum copper levels in Gaziantep province-wide average of 2.74 mmol / l respectively. Districts between serum magnesium levels have been found to be statistically significant (P <0.001). Located important functions in the body that the minerals copper, zinc and magnesium Gaziantep Awassi yearling lambs fed on pasture conditions at the in copper, zinc and magnesium levels and differences between districts and at the end of the research  found that in yearling lambs severely copper and zinc deficiency was seen, while magnesium valuable said to be normal.