Tedarik zinciri risklerinin tedarik zinciri stok politikalarına etkisinin analizi
Analysis of the effect of supply chain risks on supply chain inventory policies
Yazar: ŞEBNEM İPEK ŞİMŞEK TOSYA
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ LATİFE GÖRKEMLİ AYKUT
Erciyes Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2024
Konu: Endüstri ve Endüstri Mühendisliği = Industrial and Industrial Engineering

Özet:
Tedarik zinciri ve tedarik zinciri yönetimi kavramları geçmişten günümüze kadar gelen,
sürekli gelişmeye devam eden ve kendi içerisinde birçok alan barındıran kavramlar
olmuşlardır. Ülkelerdeki gelişim düzeyinin temel faktörü olan üretimin süreç ve
evrelerini tanımlamak, takip etmek, sürdürmek ve izlenebilirliğini artırabilmek için
tedarik zinciri yönetimi ve gelişimi önemli bir etken rolü oynamaktadır. Bu doğrultuda
günümüze kadar birçok araştırmalar yapılmış ve tedarik zinciri süreçlerinin gelişimi,
firmalara uyarlanması için farklı modeller öne sürülmüştür. Belirlenen bu modellerde
çeşitli kavramlar genelde ön planda kritik değerlerini korumuşlardır. Bu kavramlar
arasında üretim planlama, stok kontrolleri, risk yönetimi başlıca değerlendirilmektedir.
Bahsedilen kavramların yanı sıra tedarik zincirinde kurulan modellerde, geliştirilen
stratejilerde elbette ki günlük hayatta karşılaşılabilen (olağan) ya da beklenmedik çeşitli
durumlar söz konusu olmaktadır. Bu durumlar genelde tedarik zinciri kapsamında risk
faktörleri, darboğazlar gibi unsurlardan kaynaklanmakta ve bunlara yönelik sorunları
belirlemek, farklı etkenleri gözetmek ve gelecekteki süreç içinde sürdürülebilir bir yapı
oluşturmak, firmaların verimliliği için oldukça önem arz etmektedir. Bu çalışmada,
tedarik zinciri ve tedarik zincirinde gözetilen stok politikaları farklı risk faktörleri altında
analiz edilmiş ve firmalar için belirli risk faktörleri değerlendirilerek etkin stok
politikaları belirlenmiştir. Uygun politikalar belirlenirken ise farklı senaryoları dinamik
ve rassal verileri de dikkate alarak etkin bir şekilde analiz edebilme imkânı sunması
sebebi ile sistem dinamiği yaklaşımı kullanılmıştır.

Anahtar Kelimeler: Tedarik Zinciri, Stok Politikaları, Risk, Sistem Dinamikleri

Abstract:
The concepts of supply chain and supply chain management have been concepts that have
been around since the past, continue to develop continuously and include many areas
within themselves. Supply chain management and development play an important role in
defining, following, maintaining and increasing the traceability of the processes and
phases of production, which is the main factor of the development level in countries. In
this direction, many studies have been conducted to date and different models have been
put forward for the development of supply chain processes and their adaptation to
companies. In these determined models, various concepts have generally maintained their
critical values in the foreground. Among these concepts, production planning, stock
controls and risk management are primarily evaluated. In addition to the concepts
mentioned, in the models established in the supply chain and the strategies developed,
there are of course various situations that can be encountered in daily life (normal) or
unexpected. These situations generally arise from elements such as risk factors and
bottlenecks within the scope of the supply chain, and determining the problems related to
these, considering different factors and creating a sustainable structure in the future
process are of great importance for the efficiency of companies. In this study, the supply
chain and stock policies observed in the supply chain were analyzed under different risk
factors, and effective stock policies were determined for companies by evaluating certain
risk factors. While determining appropriate policies, the system dynamics approach was
used because it provides the opportunity to effectively analyze different scenarios by
taking into account dynamic and random data.

Keywords: Supply Chain, Stock Policies, Risk, System Dynamics