Gökkuşağı alabalık (Oncorhynchus mykiss, walbaum) larında bazı immunostimulan'ların spesifik olmayan bağışıklık sistemi üzerine etkisi
The Effect of some immunostimulants to the non-specific immune system of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, walbaum)
Yazar: SÜHEYLA DÜĞENCİ KARATAŞ
Danışman: PROF. DR. AKIN CANDAN
İstanbul Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2001
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products
Dizin: Alabalıklar = Trouts ; Gökkuşağı alabalığı = Rainbow trout ; Su ürünleri = Aquatic products ; İmmunostimulanlar = Immunostimulants

Özet:
ÖZET GÖKKUŞAĞI ALABALIK {Oncorhynchus mykiss, Walbaum) LARINDA BAZI İMMUNOSTİMULAN' LARIN SPESİFİK OLMAYAN BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ ÜZERİNE ETKİSİ Bu çalışmanın amacı, farklı oranlarda MacroGard, Schizosaccharomyces pombe, Schizosaccharomyces pombe P450 içeren yemlerle beslenmenin gökkuşağı alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss) spesifik olmayan savunma mekanizması üzerine etkisini belirlemektir. Bu amaçla balıklar, % 0,1 ve % 1 oranlarında MacroGard, % 0,1 ve % 1 oranlarında S. pombe, % 0,1 ve % 1 oranlarında S. pombe P450 içeren yemler ile üç hafta boyunca beslenmiştir. Beslemeden sonra fagositoz, intraselüler ve ekstraselüler respiratory burst, serum lizozim ve plazma toplam protein miktarı, lökosit sayısı, spesifik büyüme oranı, kondüsyon faktörü değerleri hesaplanmıştır. Üç farklı immunostimulan ile üç hafta besleme sonunda, ekstraselüler ve intraselüler respiratory burst ve fagositik aktivitenin, % 1 MacroGard ve % 0,1 Schizosaccharomyces pombe P450 ilave edilmiş yemler ile beslenen gökkuşağı alabalıklarında, kontrol grubuna ve diğer gruplara oranla önemli ölçüde yüksek olduğu görülmüştür (p<0,05). Bütün gruplarda kontrol grubuna oranla yüksek repiratory burst aktivitesi görülmüştür. Fagositik aktivite % 0,1 MacroGard ile beslenen grup dışında kontrol grubuna oranla yüksek olarak kaydedilmiştir (p<0,05). Serum lizozim ve plazma toplam protein miktarı bütün gruplarda kontrol grubuna oranla yüksek çıkmasına rağmen istatiksel olarak bir farklılığa rastlanmamıştır (p<0,05). Sonuç olarak, deneysel koşullarda farklı dozlarda MacroGard, Schizosaccharomyces pombe ve Schizosaccharomyces pombe P450 ilave edilmiş yemler ile beslenen gökkuşağı alabalıklarının intraselüler ve ekstraselüler respiratory burst aktivitesi ve fagositoz gibi spesifik olmayan bağışıklık sistem parametrelerini artırdığı, ancak plazma protein ve serum lizozim miktarı üzerine etkili olmadığı görülmüştür. Schizosaccharomyces pombe P450 ticari bir ürün olan MacroGard kadar iyi spesifik olmayan bağışık yanıt oluşturduğu görülmüştür. VI

Abstract:
SUMMARY THE EFFECT OF SOME IMMUNOSTIMULANTS TO THE NON-SPECIFIC IMMUNE SYSTEM OF RAINBOW TROUT (Oncorhynchus my&ws,Walbauin) The aim of this study was to determine the effect on non-specific defence mechanisms in rainbow trout {Oncorhynchus myMss) fed diets containing different doses of MacroGard, Schizosaccharomyces pombe and Schizosaccharomyces pombe P450. In a period of three week, fish were fed with 0,1 % and 1 % MacroGard, 0,1 % and 1 % S.pombe, 0,1 % and 1 % S.pombe P450 concentration in food. Then, phagocytosis, intracellular and extracellular respiratory burst activity, lysozyme activity, total protein, leucocyte counts, specific growth ratio and condition factor values were determined. After feeding 3 weeks with three different immunostimulants, extracellular and intracellular respiratory burst and phagocytic activity were significantly increased at the groups fed with % 1 MacroGard and % 0,1 Schizosaccharomyces pombe P450 than the control group and other experimental groups (p<0,05). Respiratory burst activity was elevated in all groups according to control group. Phagocytic activity elevated in all groups except group fed with % 0,1 MacroGard (p<0,05). Serum lyzosyme and total protein levels elevated in all groups than control group, but statistically there was no significancy (p<0,05). The results indicate that rainbow trout fed with different doses of MacroGard, Schizosaccharomyces pombe and Schizosaccharomyces pombe P450 all showed increased intracellular and extracellular respiratory burst activity, phagocytic activity. But no effect on total protein and lysozyme activity. As a conclusion Schizosaccharomyces pombe P450 could give the same non-specific immunity as MacroGard. VII