hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
HL-60 (Akut Miyeloid Lösemi) kanser hücre hatlarında kalsiyum kanal blokeri olan verapamilin hücre döngüsü ve apoptosis üzerine etkisi
The  effect  of calcium canal  blocker, verapamil, on  cell  cycle  and  apoptosis in AML cancer cell line (HL-60)
Yazar: GÜLPER NACARKAHYA
Danışman: PROF. DR. MEHMET ÖZASLAN ; YRD. DOÇ. DR. I.DİDEM KARAGÖZ
Gaziantep Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı / Moleküler Biyoloji Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2016
Konu: Moleküler Tıp = Molecular Medicine

Özet:
Akut Myeloid Lösemi (AML) bir hematopoetik kök hücre  hastalığıdır. Tümör gelişimi adımların çoğu  tümör büyümesinde işleyen Ca+2 bağımlı sinyal yolakları tarafından  düzenlenen süreçlerdir.  Verapamil  gibi farmakolojik ajanlar  tarafından  bloke  edilebilir kalsiyum kanalları, hücre-içi Ca+2  homeostazının düzenlenmesinde önemlidir. AML veya diğer kanser  türlerinde en önemli faktörler olarak hücre döngüsünü  durdurmada  ve  programlanmış  hücre   ölümünü  sağlamadaki  hata,   kanserin   gerçek   nedeni  olarak  kabul  edilir. Bu çalışmadaki  amacımız  akım  sitometri  kullanarak  AML hücre  hattında,  HL-60,  apoptoz ve  hücre  döngüsüne Verapamil'in etkisini araştırmaktır.  Verapamil'in etkili dozu  MTT metodu  ile 50 mg/ml olarak belirlendi, HL-60 hücrelerine  uygulandı ve apoptoz ve hücre döngüsü açısından  değerlendirildi. 50  mg/ml  Verapamil uygulaması  sonrasında, 24  saatin  sonunda apoptotik  hücre  oranı %77.7 olarak saptanmıştır  (p< 0.05). Hücre döngüsü analizinde, Verapamil uygulanmamış  grupta  Verapamil uygulanmış gruba  göre, diploid hücrelerin oranı G1 fazında  azalmış  ve S fazında  artmış  ve aneuploid  hücrelerin oranı G1 fazında  azalmış  (p< 0.05)  ve S fazında artmıştır (p> 0.05).

Abstract:
Acute Myeloid Leukemia (AML) is a hematopoietic stem cell disorder. Many of tumor development steps are processes regulated by Ca2+  dependent signaling pathways placed in tumor growth. Calcium channels, which can be blocked by pharmacological agents such as verapamil, are important in the regulation of intracellular Ca2+ homeostasis. The failure to stop cell cycle and to achieve pro- grammed cell death as the most important factors in AML or other types of cancers are considered to be the real cause of cancer. Our aim in this study was to investigate the effect of verapamil on apoptosis and cell cycle in AML cell line, HL-60, using flow cytometry. The effective dose of verapamil was determined as 50 mg / ml by MTT method, was applied to HL-60 cells and they were assessed for apoptosis and cell cycle. After 50 mg / ml of verapamil application, apoptotic cell ratio was found as 77.7% after 24 hours (p< 0.05). In cell cycle analysis, the ratio of diploid cells decreased in G1 phase and increased in S phase, and the ratio of aneuploid cells decreased in G1 phase (p< 0.05) and increased in S phase (p> 0.05) in verapamil-untreated group when compared to verapamil-treated group.
Karadeniz Bölgesi'nde nohutta ascochyta yanıklığının hastalık şiddeti, eşleşme tipi ve patotip gruplarının belirlenmesi
Determination of pathotype group, mating type and disease severity of ascochyta blight in chickpea in the Black Sea Region
Yazar: AYHAN TURAN
Danışman: PROF. DR. CANAN CAN
Gaziantep Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: Biyoloji = Biology

Özet:
Ülkemizde Karadeniz Bölgesi'nde kültürü yapılan nohutta (Cicer arietinum L.) verimliliği kısıtlayan en önemli sorunlardan biri olan Ascocchyta yanıklık etmeni Didymella rabiei (Kovachevski) von Arx [anamorph: Ascochyta rabiei (Passerini) Labrousse] 'nin bölge genelinde hastalık şiddeti, patojenik karekterizasyonu ve eşleşme tipi analizleri çalışılmıştır. Karadeniz Bölgesi'nde 2014 yılında Temmuz ayında yapılan survey çalışmaları sonucunda, hastalık şiddeti (%) en yüksek Samsun ilinde (% 58, 86), en düşük ise Giresun ilinde (% 0,75) saptanmıştır. Survey çalışmaları sonucunda toplamda 176 adet D. rabiei izolatı elde edilmiştir. Farklı lokasyonlardan 114 adet izolat eşleşme tipi analizlerinde kullanılmıştır. Elde edilen veriler doğrultusunda 56 izolat Mat 1.1 ve 58 izolatın Mat 1.2 olduğu görülmüştür. Mat 1.1/ Mat 1.2 oranında mendelin 1:1 oranından sapma göstermediği görülmüştür. Patotipleme çalışmalarında kullanılan izolatların eşleşme tipi dağılımları ve örnekleme alanının hastalık şiddeti dikkate alınarak yapılan çalışmada toplamda 58 izolat içerisinde, Patotip-I %1,72, Patotip-II %10,34, Patotip-III %27,60, Patotip-IV % 43,10 ve Düşük-V %7,24 olarak belirlenmiştir. Bu tez çalışması kapsamında, patotip belirleme çalışmalarında Karadeniz Bölgesine ait Patotip-IV ilk kayıt olarak belirlenmiştir.

Abstract:
Disease severity, pathogenic characterisation and mating type analyses of Ascochyta blight agent, Didymella rabiei (Kovachevski) von Arx [anamorph: Ascochyta rabiei (Passerini) Labrousse], which is one of the main problem restricting chickpea (Cicer sp.) yield in the Blacksea ragion of Turkey, were studied. Survey studies were conducted during July 2014 in the Blacksea region. Results revealed the highest disease severity in the Samsun province (58,86%) and the lowest disease severity in the Giresun province (0,75%). A total of 176 D. rabiei isolates were recovered from different locations and among them, 114 isolates were used in mating type analyses. According to the data obtained, the number of Mat 1.1 and Mat 1.2 were 56 and 58, respectively. The ratio of Mat 1.1/ Mat 1.2 did not deviate from Mendel's 1:1 ratio. The isolates used for pathotyping analyses in which selected according to mating type distribution and field disease severity were 1.72%, 10.34%, 27.60%, 43.10% and 7.24% for Pathotype-1, Pathotype-2, Pathotype-3, Pathotype-4 and low virulence, respectively. The Pathotype-4 detected in the Blacksea region is the first report revealed through this study.
Gastronominin kültürel bir öge olarak sinemadaki yeri ve olanaklarının araştırılması
A study on the place of gastronomy and its opportunities in cinema
Yazar: YILDIRIM ALGÜN
Danışman: DOÇ. DR. MUSTAFA EMRE KÖKSALAN
Gaziantep Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: Antropoloji = Anthropology ; Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics ; Sahne ve Görüntü Sanatları = Performing and Visual Arts
Dizin: Gastronomi = Gastronomy ; Gösterge bilim = Semiotics ; Kültür = Culture ; Sinema = Cinema

Özet:
Günümüzde "gastronomi" bir yemek yeme edimi olarak, akademik alana taşınarak, çalışma alanı niteliği kazanmıştır. Kültürel ve sanatsal kimliğiyle insanları bir araya getiren, kültürel ve sanatsal forma dönüşmüş olduğu, çağlar ötesinden hızla gelişim göstererek kavram olarak yerini aldığı görülmektedir. Her ne kadar teknik açıdan gelişim gösterse de kavram olarak birçok eksikleri olan bir alandır. Ancak bu eksiklerin akademik çalışmalarla giderilecek durumda olduğu gözlemlenmektedir.
Gastronomi ve sinema alanının kültürel göstergeler açısından benzerlikleri ve etkileşimleri, gastronominin maddi ve maddi olmayan kültürel göstergelerinin ortaya çıkmasını sağlamıştır. Gastronominin zaman içerisinde gösterdiği gelişim ve dönüşüm, beslenme ve yemek algısı incelenerek gastronomi filmlerindeki yeri açısından irdelenmiştir. Araştırmada gastronominin hem kültürel anlam alanı, hem de sinemada bir anlatım öğesi olarak filmsel anlatımdaki yeri göstergebilimden yararlanılarak analiz edilmiştir.
Araştırmanın amacı olarak, sinema ve gastronomi ilişkisi irdelenmiştir. Gastronominin filmlerdeki kültürel ve toplumsal anlatımı, göstergeler açısından ele alınarak, gastronominin sinemaya, sinemanın gastronomiye etkileri görülmeye çalışılmıştır.

Anahtar kelimeler: Gastronomi, Kültür, Sinema, Göstergebilim

Abstract:
Nowadays 'gastronomy', as an act of eating, has gained the quality of fieldwork by being moved into the academic field. It is seen that it brings people together with its cultural and artistic identities; it has transformed into cultural and artistics  forms; and it has become a concept by making a rapid progress through the ages. Despite its technical development, it is a study field having many deficiencies in the abstract. However, it is observed that these deficiencies could be overcome with academic studies.
The analogies and interactions between gastronomy and cinema in terms of cultural indicators have revealed material and nonmaterial cultural instruments of gastronomy. Evolution and transformation of gastronomy has been examined for its role in gastronomic films by analysing the perception of nutrition and food. In this study, gastronomy is examined for both its cultural sense and its role in cinema as an expressive unit by the help of semiotics.
The purpose of this study is to examine the relationship between cinema and gastronomy. The effects of gastronomy on cinema and vice versa is aimed to be revealed by analysing the cultural and social representation of gastronomy in films in terms of indicators.

Key words: Gastronomy, Culture, Cinema, Semiotics
Ergenlerde internet bağımlılığı ve kişilik özelliklerinin bazı sosyo-demografik özelliklere göre incelenmesi
Analyzing the internet addiction and personality traits adolescents according to certain socio-demographic characteristics
Yazar: MEHMET BEŞALTI
Danışman: YRD. DOÇ. DR. MEHMET MURAT
Gaziantep Üniversitesi / Eğitim Bilimleri Enstitüsü / Eğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: Psikoloji = Psychology
Dizin: Bağlılık = Commitment ; Ergenler = Adolescents ; Kişilik özellikleri = Personality traits ; Sosyodemografik özellikler = Socio-demographic characteristics ; İnternet = Internet ; İnternet kullanımı = Internet use

Özet:
Bu araştırmanın amacı; ergenlerde internet bağımlılığı ve kişilik özelliklerini bazı değişkenlere göre incelemektir. Araştırmada tarama modeli kullanılmıştır. Araştırmanın evreni, 2014–2015 Öğretim yılı Şanlıurfa İli Birecik İlçesinde bulunan devlet okullarının 9. 10. 11. ve 12. sınıfında öğrenim görmekte olan öğrencilerden oluşmaktadır. Araştırmanın örneklemi 369'u kız, 223'ü erkek olmak üzere toplam 592 öğrenciden oluşmaktadır. Araştırmada veri toplamak amacıyla; İnternet Bağımlılığı Ölçeği ve Hacettepe Kişilik Envanteri kullanılmıştır. Araştırmada elde edilen puanlar SPSS 16.O istatistik programı ile analiz edilmiştir. Dağılımın normalliği Kolmogorov-Smirnov Testi ile yapılmış, dağılımın normal dağılım olmadığı görülmüştür. Varyansların eşit olmadığı durumlarda; ikili gruplarda kullanılan Mann-Whitney U Testi, ikiden fazla gruplar için Kruskal Wallis Testi uygulanmıştır. Elde edilen bulgulara göre; İnternet Bağımlılığı Ölçeğinden alınan puanlar cinsiyet, okul türü, okul başarısı, kardeş sayısı ve yaş gibi değişkenlere göre farklılık göstermektedir. İnternet bağımlılığıyla kişilik özellikleri arasında negatif düzeyde ilişki saptanmıştır 
Anahtar kelimeler: İnternet Bağımlılığı, Kişilik Özellikleri, Ergenler

Abstract:
The purpose of this study was to analyze the internet addiction and personality traits of adolecent students according to certain variables. The population of the study consists of  the students studying in the 9th, 10th ,11thand 12th class in the public schools located in Birecik District in Sanliurfa Province in 2014–2015 Schoolyear. The study sample consists of a total of 592 students, including 369 females and 223 males, studying in high schools located in Birecik district. The scores obtained in the study were analyzed using the SPSS 16.0 statistical program. The normality of distribution was obtained by Kolmogorov-Smirnov test. In cases where the variances are not equal, the Mann-Whitney U Test was used for paired groups, and Kruskal-Wallis test was used for more than two groups. According to the findings; the scores obtained from the Internet Addiction Scale vary significantly depending on the variables such as the gender, type of school, school success, age and number of siblings. A low level of negative correlation was detected between the internet addiction and the personality traits. A strong positive correlation was found between the levels of the personal adaptationand social adaptation. 

Keywords: Internet addiction, Personality traits. Adolescents.
Yöresel yemeklerin standartlaştırılması üzerine bir çalışma: Gaziantep
A study on the standardization of regional meals: Gaziantep
Yazar: EROL TAŞKIN
Danışman: YRD. DOÇ. DR. OYA ÖZKANLI
Gaziantep Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics
Dizin: Gastrostomi = Gastrostomy ; Gaziantep = Gaziantep ; Standartlaşma = Standardization ; Yemek kültürü = Food culture ; Yemek tarifleri = Recipes ; Yöresel mutfak = Local cuisine

Özet:
Günümüzde, yemek reçetelerinin standartlaştırılması, üzerinde durulması gereken bir konudur. Bu konu üzerinde bilimsel ya da akademik anlamda yapılan çalışmalar oldukça azdır. Kişiler ya da kurumlar yemeklerin reçetelerini kendilerince oluşturmuş; fakat belli bir standartlaştırma çalışması üzerinde durmamışlardır. Gaziantep gibi yemek kültürü ve çeşitliliği açısından olabildiğince zengin bir şehrin yemeklerinin ve bu yemeklere ait kültürünün gelecek kuşaklara aktarılması açısından yemek reçetelerinin standartlaştırılması büyük önem arz etmektedir. Çalışmada standartlaştırma önerisinde bulunulan yemeklerin hepsi Gaziantep yemek kitaplarında bulunan yemeklerdir. Bu yemekler, standartlaştırma çalışmaları çerçevesinde belli kriterlere göre seçilmiş beş farklı yemek kitabından ve Gaziantep içerisinde yer alan misafirlerine yöresel yemekler sunan beş farklı lokantadan elde edilen veriler ışığında düzenlenmeye çalışılmıştır. Çalışma, doküman taraması yöntemine göre şekillendirilmiştir. Çalışma sonunda standart yemek tarifesi oluşturulan yemeklerin duyusal analiz testi yapılmıştır. Yapılan analizlerin sonuçları da değerlendirilmiştir.

Abstract:
Today, the standardization of food prescriptions is a matter to be emphasized. On this subject there are very few studies that can be called scientific or academic. People or institutions have made up their own prescriptions for meals they prepare; however, they do not address a certain standardization work in this process. The standardization of food prescriptions is of great importance in terms of the transition of the meals of a city like Gaziantep, which is rich in food culture and diversity, and the culture of these foods to future generations. All of the meals proposed for standardization in the study are those found in Gaziantep cookbooks. These meals were selected according to certain criteria within the framework of standardization studies and it was tried to be arranged in the light of five different cook books and five different restaurants offering local dishes to the guests in Gaziantep. The study was structured according to the document scanning method. At the end of the study, the sensory analysis test of the dishes prepared with standard meal was carried out. The results of the analyzes were also evaluated.
Bireysel emeklilik sistemi, devlet katkısı ve makroekonomik göstergeler arasındaki etkileşim: Türkiye örneği
Interaction between individual pension system and macro economic indicators, state contribution:  The case of Turkey
Yazar: BEDRİ ÖZMEN
Danışman: YRD. DOÇ. DR. ŞÜKRİYE GÜL REİS
Gaziantep Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İşletme Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: İşletme = Business Administration
Dizin: Bireysel emeklilik = Individual retirement ; Devlet katkısı = State contribution ; Emeklilik sistemi = Pension system ; Makroekonomik değişkenler = Macroeconomic variables

Özet:
Bu araştırmanın amacı makroekonomik değişkenlerin ve devlet katkısının bireysel emeklilik sistemine katılım ve tasarruf edilen tutar üzerindeki etkilerini ortaya koymaktır. Bu amaçla makroekonomik göstergeler olarak, döviz kuru, faiz oranı, enflasyon ve borsa endeksi kullanılırken; bireysel emeklilik sistemine katılım ve tasarruf ile ilgili katılımcı sayısı, katkı payı tutarı ve katılımcının fon tutarı değişkenleri kullanılmıştır. Bu etki Toda-Yamamoto nedensellik testi ve Mann-Whitney U testi ile 2010-2015 yılları arasındaki aylık verilerle analiz edilmiştir. Araştırma sonucunda elde edilen bulgulara göre; devlet katkısı ilanından sonra katılımcı sayısı, katkı payı tutarı ve katılımcıların fon tutarında anlamlı bir artış olmuştur. Ayrıca bireysel emeklilik sistemi ile makroekonomik göstergeler arasında bir nedensellik ilişkisi olduğu tespit edilmiştir.
Sonuç olarak, devlet katkısı bireysel emeklilik sistemine katılımı teşvik etmekte ve ekonomik konjonktür bireysel emekliliğe katılımı ve tasarrufu etkilemektedir.

Abstract:
The purpose of this study is to indicate the effect of macroeconomic variables and contribution of the state on the individual pension system and the amount saved by the participants. For this reason currency, interest rate, inflation and stock index as variables of macroeconomic indicators, and the number of participants, the amount saved by participants and the amount of fund as variables of participation in the individual pension system and savings have been employed. This effect has been analyzed through Toda-Yamamoto causal relationship test and Mann-Whitney U test using the monthly data between the years 2010 and 2015. According to the findings of the research, there has been significant increase in the number of participants, the amount of contribution these participants and amount of funds of the participants after state contribution. It has also been found that there is a causal relationship between macroeconomic indicators and the pension system. As a result, the state contribution encourages participation in the pension system, and economic conjuncture effects participation and individual retirement savings.
Kur'an'da ilim-amel ilişkisi
The relationship between knowledge and practise in the Qur'an
Yazar: MUHAMMED SADIK SUBAŞI
Danışman: YRD. DOÇ. DR. HALİL HACIMÜFTÜOĞLU
Gaziantep Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Temel İslam Bilimleri Ana Bilim Dalı / Tefsir Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: Din = Religion
Dizin: Amel = Practice ; Davranış = Behavior ; Tutarlılık = Consistency ; İlim = Science

Özet:
Çağımızda her türlü bilgiye olduğu gibi dini bilgiye ulaşmak da her zamankinden daha kolay hale gelmiştir. Ancak tüm zamanlardan farklı olarak çağımızdaki sosyal ve siyasal problemlerin temel nedeni bilgisizlik/cehalet değil bilginin teoriden pratiğe aktarılmamasıdır. Bu çalışmada Kur'an ve Sünnet'in ilme yüklediği anlam, ilmin amacı ve bilinen doğruların pratik davranışlara aktarılmasının önemi ele alınmıştır. Ayrıca ilim-amel ilişkisiyle doğrudan bağlantılı olan söz-davranış tutarlılığı da ayrı bir bölüm olarak incelenmiştir.  Söz-davranış tutarsızlığının özellikle çocuk ve gençler açısından önemine değinilmiştir. Söylediklerini yapmayanlar başkalarına hakkı anlatmalı mı yoksa anlatmamalı mı? sorusuna cevap aranmıştır. Çalışmada konuyla ilgili ayet ve hadisler bir araya getirilmiş, bunlarla ilgili tefsir ve şerh kaynakları taranmış, konunun anlaşılmasına yardımcı olacak akademik çalışmalar incelenmiştir. Sonuç olarak ilim-amel ilişkisinin düşünülenden daha önemli olduğu, dünyevi ve uhrevi sonuçlarının daha ciddi olduğu açığa çıkmıştır.

Abstract:
In our age, it became very possible to reach the knowledge, as for religious knowledge, the same is true. However, the basic reason of social and political problems today is not the ignorance, but it is the knowledge that we have in theory; not in practice or in our behavior. In this study, we handle the knowledge according to Qur'an and the Sunnah, and the aim of it, and the importance of converting knowledge into the practice. Besides, we handle the consistency of word and practice which is quite related with knowledge and practice. We also mention here, the importance of the inconsistency between word and practice on children and young people. We also question here 'Should they declare the truth who don't follow it? Or Shouldn't they?' and in this study we have collected the ayats and hadiths which are linked to subject, and we have scanned tafsir and sharh sources, and to realize better we searched the academic works. As a result, the importance of relation between knowledge and practice is more important than we think, and we have realized that its outcomes in this world and here after is more crucial.
Ponceau 4R ve indigo karmin gıda boyalarının bağırsak florasında bulunan Escherichia coli üzerine etkilerinin araştırılması
Investigation of the effects of Ponceau 4R and indigo carmine food dyes on Escherichia coli found in the intestinal flora
Yazar: NEŞE ERDOĞAN
Danışman: PROF. DR. MEHMET ÖZASLAN
Gaziantep Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: Biyoloji = Biology
Dizin: Bağırsak florası = Intestinal flora ; Escherichia coli = Escherichia coli ; Gıda boyaları = Food colourants

Özet:
İnsanlar, ilkel çağlardan bu yana besinlerini doğal yollardan karşılamalarına rağmen, teknolojik gelişmelerin bir sonucu olarak üretimde yeni teknikler kullanılmaya başlanmış ve bu durum gıda sektöründe sağlık açısından zararlı kimyasalların kullanılması ile kendini göstermiştir. Bu nedenle, neredeyse bütün gıda ürünlerinde bulunan gıda boyaları pek çok araştırmaya konu olmuştur. Bu çalışmada, gıda ürünlerinde yaygın olarak kullanılan İndigo karmin ve Ponceau 4R gıda boyalarının, Escherichia coli ATCC 10799' un yaşama yüzdesi üzerine etkileri araştırılmıştır ve 20 gün boyunca gıda boyası ile muamele edilmiş bakteri soylarının katı besiyerine  günlük ekimleri yapılarak, gıda boyalarının üç farklı konsantrasyonunun bakteri gelişimi üzerine etkileri araştırılmıştır. Çalışmanın sonucunda, İndigo karmin ve Ponceau 4R gıda boyaları uygulanan bakteri gruplarında, bakteri büyümesinin kontrol grubuna göre azaldığı saptanmıştır. Bunun yanısıra, özellikle yüksek konsantrasyonda gıda boyasının bulunduğu solüsyonlarda bakteri koloni sayılarında daha fazla azalma gözlenmiştir. Gıda boyaları kendi aralarında kıyaslandığında, Ponceau 4R boyasının İndigo karmin gıda boyasına göre bakteriler üzerinde daha fazla inhibisyon etki oluşturduğu belirlenmiştir.

Abstract:
Although people provide the nutrition from natural ways since the primitive ages, as a result of technological advances, new techniques were being used in the production, and this case has shown itself by the use of harmful chemicals in terms of health in the food industry. Therefore, food dyes, which found in nearly all food products have been the subject to many researches. In this research, the effects of Indigo carmine and Ponceau 4R, which widely used in food products, on the effects of the percentage survival of Escherichia coli, and the effect of three different concentrations of each food dyes on bacterial growth were investigated daily by using the solid medium cultivation with treated food dyes for 20 days. In conclusion, the bacterial growth in the group of bacteria that treated with the food dyes of Indigo carmine and Ponceau 4R have been found to decrease compared to control group. In addition to this, much more decrease was observed in the number of bacterial colonies, particularly, in the solutions containing the highest concentration of food dyes. When compared food dyes with each other, it was determined that Ponceau 4R has created more inhibition effect on bacteria than Indigo carmine.