hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Renk faktörünün içeceklere yönelik görsel ve tatsal algılar üzerindeki etkisi
The effect of color factor on the visual and taste perceptions of beverages
Yazar: SELDA KARAHAN
Danışman: DOÇ. SELDA UCA
Kocaeli Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı / Turizm İşletmeciliği Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Gastronomi ve Mutfak Sanatları = Gastronomy and Culinary Arts ; Turizm = Tourism ; İşletme = Business Administration
Dizin: Gastronomi = Gastronomy ; Görsel algılama = Visual perception ; Gıdalar = Foods ; Renkler = Colors ; Tat = Taste ; Yiyecek içecek = Food and beverage ; İçecekler = Beverages

Özet:
Yiyecek ve içeceklerin renk, tat, koku, doku, tazelik gibi duyusal özellikleri kişilerin o gıda ile ilgili algıları üzerinde önemli ölçüde etkili olmaktadır. Özellikle renk faktörü; gıdalarla ilgili beklentileri belirlemede en önemli duyusal ipucu olarak görülmektedir. Tüketiciler gıdalarla ilgili tercih ve kararlarını öncelikle gıdanın görünüşüne ve rengine göre vermektedir. Bu açıdan gıdalarda renk faktörünün tüketicilerin görsel ve tatsal algıları üzerindeki etkilerini incelemek önem arz etmektedir.
Bu tez çalışmasında, içeceklerde renk faktörünün kişilerin görsel ve tatsal algılarını farklılaştırıp farklılaştırmadığını tespit etmek ve kişilerin görsel ve tatsal algılarına yönelik belirli özelliklerin hangi renklere göre nasıl farklılaştığını belirlemek amacıyla bir deney çalışması gerçekleştirilmiştir. 7 farklı renk türü kullanılarak gerçekleştirilen deney çalışması sonucunda, katılımcıların görsel ve tatsal algılarının renk türleri bakımından önemli ölçüde farklılaştığı tespit edilmiştir. Aynı zamanda, söz konusu renklerin içecekler ile ilgili belirtilen pek çok özellik bakımından görsel algı üzerinde etkili olduğu, ancak tatsal algı üzerinde etkilerinin sınırlı olduğu ortaya konulmuştur.

Abstract:
The sensory characteristics of food and beverages such as color, taste, smell, texture, freshness have a significant effect on the perceptions of people about that food. Especially the color factor; it is seen as the most important sensory clue in determining the expectations about food and beverage. Consumers make their choices and decisions about food and beverage primarily according to the appearance and color of them. In this respect, it is important to examine the effects of the color factor in foods and beverages on the visual and tasteful perceptions of consumers.
In this study, an experiment has been carried out in order to determine whether or not the colour factor in beverages differentiates the visual and tasting perceptions of peoples and to determine how the specific features of the people's visual and tastes perceptions differ according to which colours. As a result of the experimental study conducted using 7 different colour types, it was determined that the visual and tasting perceptions of the participants differed significantly in terms of colour types. At the same time, it has been demonstrated that colors have an effect on visual perception in terms of many features related to beverages, but their effects on taste is limited.
Tüketim toplumunda dijitalleşen gösteri ve gösterişçilik alanı olarak ınstagram
Digitalized demonstration and instagram as conspicuous consumption area in consumption society
Yazar: ADİLE ÇELİK
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ SAADET ZEYNEP VARLI GÜRER
Kocaeli Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İletişim Tasarımı ve Bilişim Teknolojileri Ana Bilim Dalı / Görsel İletişim Tasarımı ve Reklamcılık Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: İletişim Bilimleri = Communication Sciences

Özet:
Küreselleşmenin ve teknolojinin gelişmesinin bir sonucu olarak reklâm ve pazarlama sektörünün topluma dayattığı tüketim ideolojisi, günümüz web tabanlı teknolojilerin hızlı bir biçimde dönüşmesiyle birlikte, yaşam biçimi sunma görevini sosyal medya ağlarına bırakmıştır. Sunulan yaşam tarzlarıyla, tüketim olgusu farklı bir biçimde statü, kimlik, haz gibi kavramlarla ilişkilendirilmiş, bunun neticesinde tüketim kavramı gösteri boyutuna taşınmış ve gösterişçi bir şekle bürünmüştür. Bu bağlamda, çalışmamızda, sosyal medya platformlarından biri olan ve günümüzde durmadan artan kullanıcı sayısıyla Instagram'ın gösteri ve gösterişçi tüketim kavramlarını meşrulaştırmaya uygun bir zemin olduğu görüşü, araştırma evreni olan Instagram üzerinden seçilen 12 kullanıcının paylaşımları incelenerek araştırılacak ve bulgular doğrultusunda sonuç kısmında tartışılacaktır.

Abstract:
As a result of technological developments and globalization, consumption ideology and its task of presenting the life style which impose by advertising and marketing sector, replace in social media due to technological development based web technologies in these days. With the lifestyles presented, the phenomenon of consumption has been associated with concepts such as status, identity, and hedonism in a different way. In this context, our study, comes up with that Instagram is one of the social media platforms that is a suitable ground for legitimizing the concepts of demonstration and conspicuous consumption with the increasing number of users today. Thus, the pictures of twelve selected users will get examine on the universe of Instagram through, the research  will be analysed and discussed in the conclusion part in accordance with the findings.
Uzaktan kontrollü mikroişlemci tabanlı akıllı aydınlatma devresi
Remote control microprocessor based intelligent lighting circuit
Yazar: FURKAN KAPUSUZOĞLU
Danışman: PROF. DR. NURETTİN ABUT
Kocaeli Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Elektrik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Elektrik ve Elektronik Mühendisliği = Electrical and Electronics Engineering

Özet:
Aydınlatma alanında, önce doğru akımla çalışan akkor telli lamba keşfedilmiştir. Daha sonra alternatif akımda kullanılan akkor telli farklı bir lambayı Tesla bulmuştur. Fakat verimde bu lambalarda harcanan elektrik enerjisinin büyük bir bölümü ısıya dönüştüğü için azaltma meydana gelmiştir. Sonrasında flüoresan lamba bir keşif sonucu bulunmuştur Verimi yüksek olan aydınlatıcılar kullanılması günümüzde enerji kaynaklarının azalması ve tüketimin artması nedenidir. Türkiye'de üretilmekte olan elektriğin yalnızca %25'lik bir kısmı aydınlatma için kullanılmaktadır. Son zamanlarda özellikle yol kavşak uyarıcı sistemlerinde fazlasıyla kullanılmakta olan, düşük enerji ile iyi verim elde edilebilen, ışık yayan diyotlar (LED) üretilmektedir. Ülkelerin çoğu yavaş yavaş bu sisteme geçerek % 80 gibi bir oranda enerji tasarrufu elde etmişlerdir. Önümüzdeki yıllarda bu teknolojinin kullanım oranının artmasını ve elzem bir aydınlatma aleti olarak kullanılacağı öngörülmektedir. Yapılan bu Lisansüstü tez çalışmasında gerçekleştirilen LED sürücü devresi, PIC18F4620 mikro denetleyici ile tasarlanmıştır. PWM (Darbe Genişlik Modülasyonu) ile kontrol edilmiştir. Bununla beraber manuel, bluetooth aracılığıyla android, usb aracılığıyla ise bilgisayardan kontrol sağlanmıştır. Bu proje çalışmasının, insanlık için enerji tasarrufu konusuna yardımcı olacağı ve katık sağlayacağı umulmaktadır.

Abstract:
Firstly, the incandescent lamp operating with direct current was discovered. Then, a new lamp with incandescent wire used by Tesla alternating current was discovered. However, the majority of the energy in these lamps was converted to heat energy, reducing the efficiency. Later, the fluorescent lamp was discovered. Today, due to the decrease in energy sources and increase in consumption, high-efficiency illuminators are used. 25% of the total electricity produced in Turkey are used in lighting. In recent years, light emitting diodes (LEDs) have been produced, which can be obtained with low energy and good efficiency, and have become widely used especially in road junction warning systems. Many countries have gradually switched to this system, saving 80% energy. I think that this technology will increase in the coming years and will be used as an indispensable lighting tool. In my final project, the LED driver circuit was designed with PIC18F4620 microcontroller and controlled by PWM (Pulse Width Modulation) controller. In addition to this, manual control is provided by android via bluetooth and by computer via usb. I hope this project is a step that can help save energy for humanity
İç mekanlarda seramik malzemenin kullanım alanları /
Yazar: ŞEYMANUR TAŞEL
Danışman: DOÇ. DR. DENİZ DEMİRARSLAN
Kocaeli Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İç Mimarlık Ana Sanat Dalı / İç Mimarlık Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: İç Mimari ve Dekorasyon = Interior Design and Decoration

Özet:
Tarih öncesine dayanan seramiğin ana malzemesi kildir. Geçmiş uygarlıklarda, dini idollerden mimari elemanlara, kap-kacaklardan haberleşme tabletlerine, kandillerden daha birçok çeşitli kullanım alanına sahip olan seramik malzemesi ait olduğu döneme ve kültürel yaşamına ışık tutan bir malzemedir.  Günümüzde ise iç ve dış mekânlarda yüzey kaplaması olarak, sağlık gereçlerinde, süs eşyalarında, tıp alanında, sanat alanında, elektrik ve manyetik alanında, uzay teknolojisinde, mobilyada ve daha birçok alanda kullanılmaktadır.
Bu çalışmada, tarih öncesinden günümüze seramik malzemesinin kullanım alanlarına değinilmiştir. Seramik malzemesinin teknik özellikleri alt başlıklar halinde incelenmiş olup seramik ve porselen malzemesinin arasındaki farklar anlatılmıştır. Seramik malzemesinin çeşitli alanlarda kullanımı incelenmiştir. Özellikle mimari yapılarda kaplama malzemesi olarak kullanılan seramik, dayanıklılığı ve estetik açıdan  tercih edilme sebebidir. 
Gelecekte seramik malzemesinin artık ileri teknoloji sayesinde kullanımı çeşitleneceği için özellikle mimari alanda sadece kaplama malzemesi olarak değil işlevsel ve estetik açıdan gelişimi incelenip örnekler üzerinden çalışmaya destek verilmiştir.

Anahtar Kelimeler: İç mimarlık, mekân, seramik malzeme, ileri  seramik teknolojisi, porselen

Abstract:
Clay is the main material of ceramic material that has been used since prehistoric times. Ceramic material, which has many different uses from religious idols to architectural elements, from pots and pans to communication tablets, from oil lamps, is a material that sheds light on the period and cultural life it belongs to. Today, ceramic material is used as a surface coating for indoor and outdoor use, in sanitary ware, ornaments, medicine, art, electrical and magnetic fields, space technology, furniture and many other fields. The usage areas of ceramic material from prehistoric to today are mentioned in this study. Technical properties of ceramic material are examined under sub-headings and the differences between ceramic and porcelain material are explained. The use of ceramic material in various fields has been studied. Ceramic, which is used as a coating material especially in architectural buildings, is the reason for its durability and aesthetic preference. Since the use of ceramic material will be diversified thanks to advanced technology in the future, the development of functional and aesthetic aspects, not only as a coating material, but also in the architectural field, has been examined and supported to work on samples.

Keywords: Interior architecture, space, ceramic material, advanced ceramic technology, porcelain
Özel spor ve sağlıklı yaşam merkezi üyelerinin işletme tercihlerinde sosyal medya reklamlarının etkisinin incelenmesi
Examining the impact of social media ads private sports and wellness center
Yazar: ÖYKÜM ÖZALP
Danışman: DOÇ. DR. KÜRŞAD SERTBAŞ
Kocaeli Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Beden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Spor = Sports
Dizin: Reklamlar = Advertisements ; Sağlıklı yaşam = Healthy life ; Sosyal medya = Social media ; Spor = Sports ; Spor merkezi = Sport center ; Tüketici davranışı = Consumer behavior

Özet:
Amaç: Bu araştırmanın amacı sosyal medya kullanıcılarının sosyal medya ortamlarında karşılaştıkları reklamların spor işletmeleri tercihlerinde ki görüşlerine etkisini incelemektir. Yöntem: Araştırma grubunu, İstanbul Şişli ilçesi Özel Sağlıklı ve Yaşam Merkezi üyelerinden 577 kişi tarafından oluşturulmuştur. Veri toplama aracı olarak İşlek (2012) tarafından geliştirilen 'Sosyal Medya'nın Tüketici Tercihlerine Etkisi' ölçeği kullanılmıştır. Veriler SPSS 21.0 paket programında analiz yapıldığında; normal dağılıma uymadıkları için Kruskal Wallis Testi ve Mann Whitney U Testleri kullanılmıştır.
Bulgular: Araştırmaya katılan özel sağlıklı yaşam ve spor merkezi üyelerinin en fazla sosyal ağlarda vakit geçirdiği saptanmıştır. Sosyal medya reklamlarının üyelerin tercihlerini en etkileyen süreci satın alma öncesi tercihler olarak belirlenmiştir. Söz konusu grubun sosyal medyayı kullanım sıklığı, kullanım aracı, hangi yaş grubundan kullanıcı olduğu, satın alma öncesi ve sonrası tüketici davranışına etki düzeyleri ortaya çıkarılmıştır.
Sonuç: Sosyal medya reklamları ile üyelerin spor işletmeleri tercihleri arasında anlamlı bir ilişki bulunmuştur.

Anahtar Kelimeler: Sosyal Medya, Spor Reklamları, Spor İşletmeleri, Tüketici, Davranış.

Abstract:
Objective: The aim of this study is to examine the advertisements encountered in social media in social media according to the opinions of sports enterprises. 
Method: The research group was formed by the members of İstanbul Şişli Private Healthy and Life Center n: 577. It is used for the isi Impact of Social Media on Consumer Preferences 'scale used by İşlek (2012) as a data collection tool. Analyze data in SPSS 21.0 package program; they do not conform to normal distributionKruskal Wallis Test and Mann Whitney U TestsUnder analysis.
Results: It was evaluated that he spent time in social networks. Selecting preferences of members of social media ads from the beginning as transaction pre-purchase preferences. The frequency of use of the social media in question, the means of use, the age group of the user and such features by separating before and after the purchase.
Conclusion: There is a significant relationship between social media ads and members' preferences for sports enterprises.

Keywords: Social Media, Sports Advertisements, Sports Enterprises, Consumer, Behavior.
Renkli görüntülerden renksiz görüntülere dönüşüm yöntemlerinin başarım karşılaştırması
Performance comparison of the color to gray conversion methods
Yazar: GÜLSEN ÇİMEN
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ ORHAN AKBULUT
Kocaeli Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Bilgisayar Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve Kontrol = Computer Engineering and Computer Science and Control

Özet:
Renk giderimi olarak da adlandırılan renkten griye dönüşüm , görüntü işleme ve bilgisayarla görü alanında önemli   bir konudur.  Renkli görüntüleri gri tonlamalı görüntülere dönüştürmek için literatürde bir çok yöntem bulunmaktadır.  Bu yöntemlerin temel amacı renkli görüntülerin kontrastını ve görsel algıyı korumaktır. Bu tez çalışmasında , dönüşüm yöntemlerinin görsel   sonuçları ve kalite ölçüm metriklerine göre performansları karşılaştırılmıştır.  Karşılaştırma COLOR250 ve CADIK veri setleri ile Renk Kontrastı Koruma Oranı (CCPR), Renk İçeriği Uyum Oranı (CCFR) ve E-Skor kalite ölçüm metrikleri kullanılarak gerçekleştirilmiştir. Dönüşüm yöntemleri için elde edilen  deneysel sonuçlar gelecekteki çalışmalara fayda sağlayabilir.

Abstract:
Color to gray conversion, which means decolorization, has an important topic image processing and computer vision applications. In the literature, many decolorization techniques are proposed to convert colored images into gray-scaled format. The main objective of these methods is to preserve the contrast of color images and especially perception of visual. In this thesis, the performance of the decolorization methods in terms of user-preferred results and objective quality metrics are compared. The comparison is carried out by using color contrast preserving ratio (CCPR) and color content fidelity ratio (CCFR) metrics under different datasets such as COLOR250, CADIK. Experimental results on decolorization can benefit future works.
Veri madenciliğinde apriori algoritması ve depo düzenleme probleminde satış verileri üzerinden birliktelik analizi
Apriori algorithm in data mining and association analysis based on sales data in warehouse layout problem
Yazar: RAFİA ÖZTOPUZ EREN
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ ATAKAN ALKAN
Kocaeli Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Endüstri ve Endüstri Mühendisliği = Industrial and Industrial Engineering

Özet:
Günümüze kadar gerçekleşen bilişim teknolojilerindeki gelişim birçok alanda insanlara fayda sağlamaktadır. Ancak bu gelişimle beraber sürekli artan verilerin depolanmasıyla veri yığınları oluşmakta ve bu yığınların içerisinden yararlı bilgiyi edinmek oldukça zorlu bir süreci gerektirmektedir. Bu zorluklar veri madenciliği kavramını ortaya çıkarmış ve gittikçe gelişmesini sağlamıştır. Günümüzde geliştirilmiş veri madenciliği programları sayesinde veri madenciliği yöntemlerini kullanmak oldukça kolaylaşmıştır.
Veri madenciliği yöntemlerinden biri olan birliktelik kuralı analizi birçok alanda bizlere katkıda bulunmaktadır. En yaygın kullanıldığı alanlardan biri, satış pazarlama gibi konularda stratejik kararların alınması gereken durumlardır. Bunun yanında depo yerleşiminde de verimliliği artıracak bir etken olarak düşünülmektedir. Bu çalışmada da bu konu üzerine bir uygulama yapılacak ve bir işletmenin deposundaki ürünlerin birbirleriyle olan ilişkisi incelenecektir. Uygulama esnasında en çok tercih edilen Apriori algoritması kullanılmaktadır.

Abstract:
The development in information technologies, that has taken place until today, benefits people in many areas. However, with this development, data stacks occur with the storage of ever-increasing data. Obtaining useful information from these stacks necessitate a very difficult process. These difficulties have revealed the concept of data mining and have enabled it to evolve. Nowadays, thanks to the developed data mining programs, using data mining methods has become very easy.
Association rule analysis, which is one of the data mining methods, contributes us in many areas. One of the most widely used areas is the situations where strategic decisions should be taken on issues such as sales and marketing. In addition to this, it is considered as a factor that will increase efficiency in warehouse layout. In this study, an application will be carried out on this subject and the relationship between the products in an enterprise's warehouse will be examined. During the application, Apriori algorithm, the most preferred algorithm, is used.
Kent içi raylı sistemlere yeni hat entegrasyonunda farklı koşulların işletme sürekliliğine etkisinin incelenmesi
Analysis of the effect for different conditions on operational continuity in the new line integration for urban rail systems
Yazar: MEHMET CAN
Danışman: DOÇ. DR. NURAN YÖRÜKEREN
Kocaeli Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Elektrik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Elektrik ve Elektronik Mühendisliği = Electrical and Electronics Engineering ; Ulaşım = Transportation

Özet:
Günümüzde raylı sistem teknolojileri, artan nüfus ve şehirleşme oranıyla birlikte kent içi ulaşım için verimli ve hızlı yolcu taşımacılığında en uygun çözüm olduğu gerek yerel yönetimler gerekse kent popülasyonu tarafından bilinmektedir. Yolcu taşımacılığında hız, verimlilik, konfor gibi ana hedeflerle beraber sistemin güvenilirliği ve olası her koşulda işletme sürekliliğinin aksamaması büyük bir önem arz etmektedir. Uzun, karmaşık ve birbirleriyle entegre metro sistemlerinin her koşulda enerji altında olması ve süreklilik sağlaması gereklidir. Bu tez çalışmasında, İstanbul kent içi raylı sistem ulaşımında gelecekte yapılması öngörülen ve birden fazla metro hattı ile bütünleşecek örnek bir raylı sistem hattı ele alınmıştır. Modelleme ETAP yazılımı ile oluşturulup, mevcut ve yapımı tamamlanmak üzere olan diğer hatların gerçek verileri ışığında, entegrasyon sağlayacak şekilde, farklı işletme senaryoları oluşturularak planlanan hattın yük akış ve kısa devre analizleri gerçekleştirilmiştir. Elde edilen sonuçlar karşılaştırmalı olarak verilirken önerilen senaryoların analizi, işletmenin sürekliliği ve sistemin olası performansları incelenerek, teknik açıdan doğru ve maliyeti azaltacak öneriler bulgular ile sunulmuştur.

Abstract:
Today with increasing population and urbanization rate, it is known by both local governments and the urban population that the most suitable solution for efficient and fast passenger transportation is the rail system technologies. Along with the main goals such as speed, efficiency and comfort in passenger transportation, the reliability of the system and the continuity of the operational in every possible condition are of great importance. It is essential that long, complex and integrated metro systems be energized and sustained in all conditions. In this study, an exemplary rail system line that will be integrated with more than one metro line in the future in Istanbul will analyzed. Modeling was created with ETAP software, and in the light of the actual data of other lines that are about to be completed, load flow and short circuit analysis of the planned line will be carried out by creating different operating scenarios to provide integration. While the obtained results are given comparatively, analysis of the proposed scenarios and continuity of the operation, possible performances of the system are examined and the technically correct suggestions that will reduce the cost are presented with the findings.