Hakkari bölgesinde yetişen Gundelia rosea, Gundelia colemerikensis, Diplotaenia turcica, Ferula pseudalliacea,   Allium rhetoreanum,  Allium shatakiense ve Thymus kotschyanus boiss. & hohen. var. kotschyanus bitkilerinin antioksidan enzim aktiviteleri
Antioksidant enzyme activity of plants such as  Gundelia rosea,  Gundelia colemerikensis, Diplotaenia turcica, Ferula pseudalliacea,   Allium rhetoreanum,  Allium shatakiense  and Thymus kotschyanus boiss. & hohen. var. kotschyanus growing in hakkari region.
Yazar: CENK ÖZŞAHİN
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ AYHAN GÜLER ; DR. ÖĞR. ÜYESİ AYŞE ARSLAN
Hakkari Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Biyoloji = Biology

Özet:
Serbest radikaller, oksijen metabolizması sonucu oluşan ve hücrede toksik etki yapan maddelerdir. Serbest radikallerin uzaklaştırılması ve olumsuz etkilerinin yok edilmesini sağlayan antioksidanlar, oksidatif stresin yol açtığı birçok hastalığın tedavisinde başrol oynar. 
Bu çalışmada, çoğunluğu Hakkari Bölgesi'ne endemik olan Gundelia rosea, Gundelia colemerikensis, Diplotaenia turcica, Ferula pseudalliacea, Allium rhetoreanum, Allium shatakiense ve Thymus kotschyanus Boiss. & Hohen. var. kotschyanus bitkilerinin Katalaz, Süperoksit dismutaz ve Ksantin oksidaz aktivitelerine bakılarak antioksidan etkinlikleri belirlenmiştir. Katalaz aktivite tayini Aeibi (1984) yöntemi, Süperoksit dismutaz aktivite tayini Sun ve arkadaşları (1988) tarafından önerilen yöntem ve Ksantin oksidaz enzim aktivitesi Prajda ve Weber yöntemi kullanılarak hesaplanmıştır. 
Bu çalışma sonuçlarına göre A. shatakiense, F. pseudalliacea, A.rhetoreanum, G.colemerikensis, G. rosea, D. turcica ve T. kotschyanus Boiss. & Hohen. var. kotschyanus bitkisi için CAT, SOD ve XO enzim aktiviteleri bakımından ortalamalar arasındaki fark istatistiksel olarak önemli bulunmuştur (p<0.05). CAT düzeyi A. rhetoreanum bitkisinde diğer bitkilere göre anlamlı derecede yüksek bulunmuştur. SOD düzeyi D. turcica bitkisinde diğer bitkilere göre anlamlı derecede yüksek bulunmuştur. XO düzeyi G. rosea bitkisinde diğer bitkilere göre anlamlı derecede yüksek bulunmuştur.

Abstract:
Free radicals are substances that are formed as a result of oxygen metabolism and have a toxic effect on the cell. Antioxidants, which remove free radicals and eliminate their negative effects, play a major role in the treatment of many diseases caused by oxidative stress. 
In this study antioxidant activities of Gundelia rosea, Gundelia colemerikensis, Diplotaenia turcica, Ferula pseudalliacea, Allium rhetoreanum, Allium shatakiense and Thymus kotschyanus Boiss & Hohen. Var. kotschyanus most of which are endemic to the Hakkari Region were determined by looking at Catalase, Superoxide dismutase and Xanthine oxidase activities. Catalase activity determination Aeibi (1984) method, Superoxide dismutase activity determination method suggested by Sun et al. (1988) and Xanthine oxidase enzyme activity were calculated using Prajda and Weber method.
According to the results of this study, the difference between the averages in terms of CAT, SOD and XO levels for the A. shatakiense, F. pseudalliacea, A. rhetoreanum, G.colemerikensis, G. rosea, D. turcica and T. kotschyanus Boiss. & Hohen. var. kotschyanus plants were found to be statistically significant (p <0.05). CAT level was found significantly higher in A. rhetoreanum plant compared to other plants. SOD level was found significantly higher in D. turcica plant compared to other plants. XO level was found significantly higher in G. rosea plant compared to other plants.