Amasya ilinde toprak tarımı çiftçilerinin organik tarım anlayışı
Organic agriculture comprehension of soil agriculture farmers in Amasya province of Turkey
Yazar: MEHMET AKSOY
Danışman: PROF. DR. BAŞARAN KARADEMİR
Iğdır Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Organik Tarım İşletmeciliği Ana Bilim Dalı / Organik Tarım Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Organik Tarım ürünleri, yetkili kurumlarca tüm yetiştirme safhalarında kontrolleri yapılarak 
sertifikalandırılan ve tüketiciye sunulan doğal gıda ürünleridir. Sunulan bu araştırmada, yüz yüze 
anket yöntemi ile Amasya ili toprak tarımı çiftçilerinin Organik Tarım üretimi hakkındaki bilgi 
birikimleri ve uygulamaları araştırıldı. Ankette yöre üreticilerine genel olarak Organik Tarımın ne 
olduğu, kendisinin Organik Tarım üretimi yapma durumu, Organik Tarım üretimi için Organik Tarım 
gereklerini yerine getirip getirmediği soruldu. Elde edilen veriler sayısal ve oransal olarak sunuldu. 
Veriler aynı zamanda CART (Classification and Regression Tree) algoritması kullanılarak Karar 
Ağacı yöntemi ile analiz edildi. Elde edilen bulgulara göre, yöre çiftçisinin Organik Tarımın ne 
olduğunu yüksek oranda bildiklerini beyan etmelerine rağmen uygulamada hiçbir üreticinin Organik 
Tarımın gereklerini yerine getirmedikleri görüldü. Anket verilerine göre çiftçilerin Organik Tarımla 
ilgili bilgileri çok büyük oranda TV-radyo ve internetten aldıklarını bildirirken (%58,5) çok küçük bir 
oranda (%11) ise eğitim aldıklarını beyan ettiler. Bu sonuca göre Organik Tarım hakkında yöre 
çiftçisinin yeterli bilgiye sahip olmadığını fakat bilgi noksanlığının TV-radyo ve internet üzerinden 
kolaylıkla giderilebileceği kanaati oluşmuştur. Sonuç olarak Amasya çiftçisinin gerçek manada 
Organik Tarım üretimi bilgi birikimine şu an için sahip olmadıklarını, ancak uygun eğitimin verilmesi 
durumunda başarılı Organik Tarım üretim çıktısı elde edilebileceği kanısına varıldı.

Abstract:
Organic Agricultural products are natural food products that are checked and certified by authorized
institutions at all stages of cultivation and presented to the consumer. In this study, the knowledge 
and practices of soil agriculture farmers in Amasya province about Organic Agriculture production 
were investigated by face-to-face survey method. In the survey, the local producers were asked what 
Organic Agriculture is in general, their status of producing Organic Agriculture, whether they fulfill 
the Organic Agriculture requirements for Organic Agriculture production. The obtained data were 
presented numerically and proportionally. Data were also analyzed with the Decision Tree method 
using the CART (Classification and Regression Tree) algorithm. According to the findings, although 
the local farmers declared that they knew what Organic Agriculture was at a high level, it was seen 
that none of the producers fulfilled the requirements of Organic Agriculture in practice. According to 
the survey data, while the farmers reported that they received the information about Organic 
Agriculture from TV-radio and the internet to a large extent (58.5%), a very small percentage (11%) 
stated that they received training. According to this result, it has been concluded that the local farmers 
do not have enough information about Organic Agriculture, but the lack of information can be easily 
eliminated via TV-radio and the internet. As a result, it was concluded that Amasya farmers do not 
have sufficient information about Organic Agriculture production for now, but if appropriate training 
is provided, successful Organic Agriculture production output can be achieved.