Diyetisyenlerin sosyal medya kullanımı, bilgi ve farkındalık düzeylerinin araştırılması
Investigation of dietitians' usage, knowledge and awareness levels regarding social media
Yazar: BÜŞRA ÇALIK
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ İSMAİL HAKKI TEKİNER
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı / Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics
Dizin: Bilgi düzeyi = Level of knowledge ; Diyetisyenler = Nutritionists ; Farkındalık = Awareness ; Sosyal medya = Social media ; İnstagram = Instagram

Özet:
Sosyal medya, kullanıcıların bilgi paylaşmasını, sosyal ve mesleki irtibat geliştirmesini sağlayan web tabanlı uygulamalardır. Bu çalışmada, diyetisyenlerin sosyal medya kullanımı, bilgi ve farkındalık düzeylerinin araştırılması amaçlanmıştır. Bu bağlamda, 60 adet Instagram hesabı içerik bakımından incelenmiş ve toplam 722 diyetisyen ile bir anket uygulaması gerçekleştirilmiştir. Elde edilen bulgular betimsel, güvenilirlik ve geçerlik, korelasyon ve regresyon testleri ile analiz edilmiştir (p<0.05). İncelenen Instagram hesaplarında, en çok bitkisel kaynaklı besinler (%100) ve en az Genetiği Değiştirilmiş Gıdalara (GDO) (%3) yer verildiği görülmüştür. Hesapların %60'ının özel hedef kitlesini belirlemediği, %37'sinin bilimsel kaynak göstermediği, %40'ında bilgilerin güncel olmadığı ve %57'sinin ulusal-uluslararası raporlar ve kılavuzlarına yer vermedikleri belirlenmiştir. Anket uygulaması regresyon analizi bulgularına göre, yaş, eğitim ve hizmet süresi arttıkça sosyal medya kullanımına ilişkin olumsuz tutumların arttığı (p<0.05) görülmüştür. Diğer taraftan, sosyal medya kullanım sıklığı yükseldikçe sosyal medyaya karşı olumlu tutumların da arttığı anlaşılmıştır (p<0.05). Özetle, diyetisyenlere ait sosyal medya hesaplarının içerik ve mesleki sorumluluk açısından geliştirilmesi ve sosyal medyanın doğru kullanımı hakkında eğitim verilmesi gerektiği sonucuna ulaşılmıştır.

Abstract:
Social media is a web-based means used by people to share information and develop social and professional contact. The objective of this study was to evaluate the Social media use, knowledge, and consciousness levels of the dietitians. To do this, a total of 60 Instagram sites was examined in terms of the content, and a survey was performed with 722 dietitians. The responses were tested for descriptive, reliability and validity, correlation, and regression analyses, respectively (p<0.05). According to the Instagram visibility analysis, the most prominent topic mentioned in the sites was plant-origin foods (100%), whereas the least covered one was Genetically Modified Organisms (GMO) (3%). Additionally, 60% did not customize the audience. Furthermore, 37% did not provide scientific information, 40% were not was timely sources, and 57% did not include national and international reports and guidelines. According to the regression analysis of the survey findings, as the age, education level, and service duration increase, the negative attitude against social media use raises (p<0.05). On the other hand, there was a positive relationship between the frequency of social media use and the positive attitude (p<0.05). In summary, we concluded that the Instagram sites facilitated by dietitians should be improved based on content and professional responsibility, and the training should be given for the proper use of social media.