hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Çeşitli reçel örneklerinde dikarbonil bileşiklerinin biyoerişilebilir miktarlarının belirlenmesi ve değerlendirilmesi
Determination and evaluation of the bioaccessible amounts of dicarbonyl compounds in various jam samples
Yazar: NALAN ÖZDOĞAN
Danışman: DOÇ. DR. JALE ÇATAK
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı / Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics
Dizin: Dikarbonil bileşikler = Dicarbonyl compounds ; Glioksal = Glyoxal ; Metilglioksal = Methylglyoxal ; Reçel = Jam ; İleri glikasyon ürünleri = Advanced glycation end products

Özet:
Bu çalışmada, işlenmiş besinler içerisinde yer alan ve sık tüketilen hazır reçellerdeki
glioksal ve metilglioksal miktarlarının belirlenmesi ve karşılaştırılması amaçlanmıştır.
Araştırmada, İstanbul'da farklı semtlerdeki marketlerden toplanmış 30 reçel örneği
kullanılmıştır. Ürünler yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC) ile analiz
edildi. Fruktoz değeri en yüksek ekstra geleneksel vişne reçelinde (21,62 g/100 g),
glikoz değeri en yüksek dört meyve reçeli-diyabetikde (48,87 g/100 g) ve sakkaroz
değeri en yüksek kayısı reçelinde (49,37 g/100 g) idi. Çalışmamızda, ürünlerin glioksal
ve metilglioksal miktarları sindirim öncesi ve sonrası belirlenmiştir. Analiz edilen
ürünlerin tümünde glioksal değeri sindirim sonrasında artış göstermiştir. Sindirim
sonrasında metilglioaksal değerleri ise 4 tanesinde azalırken, 26 tanesinde artmıştır.
Reçel örneklerinde beyan edilen ve ölçülen şeker miktarları arasında uyumsuzluk söz
konusu olup reçel örneklerinin Türk Gıda Mevzuatı'na uygunluğunun denetlenmesi
önerilmektedir. Akıllı gıda seçimi benimsenerek ve gıda işleme yönteminde değişikliğe
gidilerek diyet ile alınan AGE düzeyinin düşürülmesi önerilmektedir.

Abstract:
This study aimed to determine and compare the amount of glyoxal and methylglyoxal in
ready-made jams, which are included in processed foods and are consumed frequently.
In the research, 30 different jams collected from markets in various districts of Istanbul
were used. The products were analyzed by high-performance liquid chromatography
(HPLC). The highest fructose value was in an extra traditional cherry jam (21.62 g/100
g), the highest glucose value was in four fruit jams-diabetic (48.87 g/100 g), and the
highest sucrose value was in apricot jam (49.37 g/100 g). In our study, glyoxal and
methylglyoxal amounts of the products were determined before and after digestion. In all
analyzed products, the glyoxal values were increased after digestion. However, after
digestion, methylglyoxal values were decreased in 4 of them and increased in 26 of
them. There is an inconsistency between the declared and measured sugar amounts in
jam samples, and it is recommended to check the compliance of jam samples with the
Turkish Food Legislation. It is recommended to reduce the level of AGE taken in the
diet by adopting intelligent food selection and changing the food processing method.
Okul müdürlerinin karizmatik liderlik özelliklerinin okul gelişimine etkisi
The effect of charısmatıc leadershıp characterıstıcs of school Prıncıpals on school development
Yazar: AYŞE KAZAN
Danışman: DOÇ. DR. MUSTAFA ÖZGENEL
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Eğitim Bilimleri Eğitimi Ana Bilim Dalı / Eğitim Yönetimi Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Eğitim ve Öğretim = Education and Training
Dizin: Karizmatik liderlik = Charismatic leadership ; Liderlik = Leadership ; Okul geliştirme = School improvement ; Okul yöneticileri = School administrators ; Ölçekler = Scales ; Öğretmen algısı = Teacher perception

Özet:
Bu çalışma, farklı okul kademelerinde görev yapan öğretmenlerin algılarına göre okul müdürlerinin 
karizmatik liderlik özelliklerinin okul gelişimine etkisini belirlemeyi amaçlamaktadır. Çalışma nicel 
bir araştırma yönteminde olup, ilişkisel tarama modelinde gerçekleştirilmiş bir araştırmadır. 
Araştırmanın evrenini 2019-2020 eğitim öğretim yılında İstanbul ili Kartal ilçesinde bulunan ilkokul, 
ortaokul ve liselerde görev yapan 3654 öğretmen oluşturmaktadır. Araştırmanın örneklemi ise basit 
seçkisiz örnekleme yöntemine göre ulaşılan; ilkokul, ortaokul ve lise kademelerinde görev yapan 
toplam 447 öğretmen oluşturmaktadır. Araştırmada araştırmacı tarafından oluşturulan '' Kişisel Bilgi 
Formu'' ayrıca veri toplama aracı olarak "Karizmatik Liderlik Ölçeği (KLÖ)" ile "Okul Geliştirme 
Anketi" kullanılmıştır. Veriler t- testi, ANOVA, korelâsyon ve regresyon analizleri yapılarak analiz 
edilmiştir. Araştırma sonucunda okul müdürlerinin karizmatik liderlik özellikleri ile okul geliştirme 
arasında anlamlı bir ilişki olduğu gözlenmiş ve okul müdürlerinin karizmatik liderlik özelliklerinin 
okul geliştirmenin bir yordayıcısı olduğu görülmüştür.

Abstract:
This study aims to determine the effect of charismatic leadership characteristics of school principals 
on school development according to the perceptions of teachers working in different school levels. 
The study is in a quantitative research method and it is a research conducted in relational survey 
model. The universe of the research consists of 3654 teachers working in primary, secondary and high 
schools in Kartal, a district of the province Istanbul in the academic year 2019-2020. The sample of 
the research was obtained according to the simple random sampling method; It consists of a total of 
447 teachers working at primary, secondary and high school levels. "Charismatic Leadership Scale 
(CLS)" and "School Improvement Survey" were used as data collection tools in the study. The data 
were analyzed by t-test, ANOVA, correlation and regression analysis. As a result of the study, it was 
observed that there was a significant relationship between the charismatic leadership characteristics of 
school principals and school development, and it was observed that the charismatic leadership traits of 
school principals were a predictor of school development.
Türkiye'de katılımcı demokrasi: Küçükçekmece Kent Konseyi örneği
Participatory democracy in Turkey: The case of Küçükçekmece City Council
Yazar: ADEM GEYİK
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ ÖMER TAŞGETİREN
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler Ana Bilim Dalı / Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Siyasal Bilimler = Political Science
Dizin: Demokrasi = Democracy ; Katılımcı demokrasi = Participatory democracy ; Kent konseyleri = City councils ; Siyasal katılma = Political participation ; Yerel demokrasi = Local democracy ; Yerel yönetimler = Local administrations ; Yönetime katılma = Participation management ; İstanbul-Küçükçekmece = İstanbul-Küçükçekmece

Özet:
Çalışmanın amacı kent konseylerinin katılımcı demokrasiye katkı verip vermediğini araştırmaktır. Bu araştırmada yapılandırılmış görüşme ve doküman inceleme gibi nitel veri toplama teknikleri kullanılmıştır. Araştırmanın evrenini Küçükçekmece Kent Konseyi üyelerinden toplam 5 kişi oluşturmaktadır. Araştırma sonucunda, Küçükçekmece Kent Konseyi'nin, yurttaşların karar alma ve uygulama süreçlerine katılımını sağlama konusunda yetersiz kaldığı, toplumun farklı kesimlerini temsil etmediği, Konsey'in bütçe, mekan ve sekretarya açısından belediyeye bağlı olması ve üyelerinin çoğunluğunun kamu kurumu temsilcileri olmalarının Konsey'de özgür bir tartışma platformu oluşmasını zorlaştırdığı görülmüştür. Araştırmada ayrıca Küçükçekmece Kent Konseyi'nin katılımcı demokrasi açısından sosyal yardımlaşma ve dayanışma gibi bazı alanlarda pozitif katkıları olduğu da tespit edilmiştir. Sonuç olarak, araştırma, olumlu katkılarına rağmen, Küçükçekmece Kent Konseyinin genel olarak katılımcı demokrasi modelinin gerçekleştirilmesi konusunda çok etkin bir rol oynamadığı sonucuna ulaşmıştır.

Abstract:
The study aims to investigate whether city councils contribute to participatory democracy. Qualitative data collection techniques such as structured interview and document review were used in this research. The sample of the study consists of 5 members of Küçükçekmece City Council. The study found that the Küçükçekmece City Council is insufficient in ensuring the participation of citizens in the decision-making and implementation processes, and it does not represent different segments of the society. It fails to create a free discussion atmosphere due to its affiliation with the municipality regarding budget, location, and secretariat. Also, the fact that the majority of its members are representatives of public institutions hinders free discussion of different ideas. The study also found that Küçükçekmece City Council had positive contributions in such areas as social assistance and solidarity for achieving participatory democracy. As a result, the study concludes that despite its positive contributions, the Küçükçekmece City Council does not play a very important role in the realization of the participatory democracy model.
Kendini sevme ve özyeterlik ile ilişki bağımlılığı arasındaki ilişkide affetmenin aracılık rolü
The mediation role of the disaster in the relationship between self-love and relation to self-efficiency
Yazar: AYŞE TURANLI
Danışman: DOÇ. DR. MUSTAFA YÜKSEL ERDOGDU
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Eğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı / Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Psikoloji = Psychology
Dizin: Bağışlama = Forgiveness ; Kendini affetme = Self forgiveness ; Kendini sevme = Self-liking ; Yol analizi = Path analysis ; Ölçekler = Scales ; Öz yeterlilik = Self-efficacy ; İlişki bağımlılığı = Relationship addiction

Özet:
Bu araştırmada, bireylerin kendini sevme ve özyeterlikleri ile ilişki bağımlılıkları arasındaki ilişkide, kendini affetme, durumu affetme ve başkalarını affetmenin aracılık rolü incelenmiştir. Araştırma grubunu, İstanbul ilinde ikamet eden 18 yaşından büyük bireyler oluşturmaktadır. Araştırmaya 500 birey (325 kadın ve 175 erkek) katılmıştır. 
 Araştırmada, "İki Boyutlu Benlik Saygısı Ölçeği", "Heartland Affetme Ölçeği", "Spann-Fischer İlişki Bağımlılığı Ölçeği" ve "Kişisel Bilgi Formu" kullanılmıştır. Verilerin yol analizi için hazırlanması ve gerekli varsayımların karşılanıp karşılanmadığını test etmek için öncelikle pearson moment korelasyon analizi kullanılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre kendini sevme, özyeterlik, ilişki bağımlılığı ve affetme arasındaki korelasyon sonuçları yol analizi için uygun bulunmuştur. Ardından yapısal eşitlik modeli tekniği olan yol analizi gerçekleştirilmiş olup yol analizi sonuçlarına göre kendini sevme ve ilişki bağımlılığı arasındaki ilişkide kendini affetme, durumu affetme ve başkalarını affetme değişkenlerinin tam aracılık etkisinin olduğu saptanmıştır. Araştırmanın bulguları, alanyazın ve araştırmalar ışığında tartışılmış, öneriler sunulmuştur.

Abstract:
This study examined the mediating role of of self-forgiveness, forgiveness of the situation and forgiveness of others in the relationship between self-love and self-efficacy of individuals and their relationship dependencies were investigated. 520 individuals (325 female and 175 male) participated in this research. "Two-Dimensional Self-Esteem Scale", "Heartland Forgiveness Scale", "Spann-Fischer Relationship Dependence Scale", "Personal Information Form", were used in this research. 
Pearson moment correlation analysis was used first to prepare the data for path analysis and to test whether the necessary assumptions were met. According to the results, the correlation results between self-love, self-efficacy, relationship addiction and forgiveness were found suitable for path analysis. Then, a path analysis, which is a structural equation model technique, was performed, and according to the results of the path analysis, it was found that the variables of self-forgiveness, forgiveness of the situation and forgiving others had a full mediating effect on the relationship between self-love and relationship dependence. The findings of the study were discussed in the light of the literature and researches, and recommendations were made.
Algılanan ebeveynlik biçimleri, duygu düzenleme güçlüğü ve bilişsel esneklik ile somatizasyon arasındaki ilişkilerin incelenmesi
The investigation of the relationships between perceived parenting styles, emotional dysregulation, cognitive flexibility and somatization
Yazar: EDA AYDIN
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ BİLGE PARLAKOĞLU
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Psikoloji Ana Bilim Dalı / Klinik Psikoloji Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Psikoloji = Psychology
Dizin: Algılanan ebeveynlik biçimleri = Perceived parenting styles ; Bedenselleştirme = Somatization ; Bilişsel esneklik = Cognitive flexibility ; Duygu düzenleme = Emotion regulation ; Duygu düzenleme güçlüğü = Emotion dysregulation ; Psikosomatik tıp = Psychosomatic medicine ; Stres = Stress ; Ölçekler = Scales

Özet:
Bu araştırmada, algılanan ebeveynlik biçimi, duygu düzenleme güçlüğü ve bilişsel esnekliğin somatizasyon üzerindeki yordayıcı gücünü göstermek amaçlanmıştır. Çalışmanın örneklemi 18-50 yaş arası 240'ı (%74) kadın, 85'i (%26) erkek olan 325 gönüllü katılımcıdan oluşmaktadır. Örneklemin yaş ortalaması ise 27,18'dir.
Veri toplama araçları olarak Demografik Bilgi Formu, Young Ebeveynlik Ölçeği (YEBÖ), Duygu Düzenleme Güçlüğü Ölçeği (DDGÖ), Bedensel Duyumları Abartma Ölçeği (BDAÖ) ve Bilişsel Esneklik Envanteri (BEE) kullanılmıştır. Verilerin istatiksel analizinde ise bağımsız gruplar t testi, tek yönlü ANOVA testi, pearson korelasyon analizi ve hiyerarşik regresyon analizi kullanılmıştır.
Elde edilen bulgulara göre, ebeveynlik biçimleri, duygu düzenleme güçlüğü ve bilişsel esnekliğin somatizasyon ile anlamlı bir ilişkiye sahip olduğu görülmüştür. Duygu düzenleme güçlüğünün ise somatizasyon üzerinde en önemli yordayıcı olduğu tespit edilmiştir. Somatizasyonun katılımcıların cinsiyeti ve eğitim durumuna göre farklılık gösterdiği görülmüştür.
Anahtar Kelimeler: Somatizasyon, Ebeveynlik Biçimleri, Duygu Düzenleme Güçlüğü, Bilişsel Esneklik

Abstract:
The aim of this study is to show the predictive power of perceived parenting style, difficulty in emotion regulation and cognitive flexibility on somatization. The sample of the study consisted of 325 volunteer participants between the ages of 18-50, 240 (74%) female and 85 (26%) male. The mean age of the sample is 27,18.
Demographic Information Form, Young Parenting Scale, Difficulty in Emotion Regulatory Scale, Exaggeration of Bodily Senses Scale, and Cognitive Flexibility Inventory were used as data collection tools. Independent samples t-test, one-way ANOVA test, pearson correlation analysis and hierarchical regression analysis were used in the statistical analysis of the data.
According to the findings, parenting styles, difficulty in emotion regulation and cognitive flexibility was found to have a significant relationship with somatization. Difficulty in emotion regulation was found to be the most important predictor of somatization. It was observed that somatization differed according to the gender and educational background of the participants.
Key Words: Somatization, Parenting Styles, Difficulty in Emotion Regulation, Cognitive Flexibility
Engelliler için erişilebilirlik: İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Halkalı Kampüsü örneği
Accessibility for the handicapped students: Istanbul Sabahattin Zaim University Halkali Campus case
Yazar: MÜCAHİT TUĞLA
Danışman: PROF. DR. AHMET KORHAN BİNARK
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı / İş Sağlığı ve Güvenliği Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Mimarlık = Architecture ; İnşaat Mühendisliği = Civil Engineering

Özet:
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Halkalı Kampüsü örneği üzerinden yapılan bu çalışmanın amacı günlük yaşantıda çoğu zaman farkına dahi varılmayan görme ve yürüme engelli bireyler için sorun oluşturan engelleri tespit etmek, görme ve yürüme engelli bireylerin sorunsuz olarak kampüsteki tüm alanlara ulaşımlarını sağlayacak çözüm önerileri sunmak ve bununla birlikte farklı üniversite kampüsleri ile toplumun geneline bu konuda hassasiyet ve farkındalık kazandırmaktır.
Nitel araştırma yöntemi ile aktif kullanımda olan tüm kampüs alanları ve binaları görme ve yürüme engelliler için mekânda erişilebilirlik açısından incelenmiştir. Çalışmalar sonucunda; kampüs alan ve binalarının görme engelliler açısından oldukça zayıf durumda, yürüme engelliler açısından daha iyi durumda olsa da yine zayıf durumda olduğu tespit edilmiştir. Bu manada kampüs alanında ve binalarda noktasal tespitler üzerinden ve genel olarak bir iyileştirme yapılmasına yönelik çözüm önerilerinde bulunulmuştur.

Abstract:
The aim of this study, which was carried out on the example of Istanbul Sabahattin Zaim University Halkalı Campus, is to identify the obstacles which are often not even noticed in daily life but that cause problems for the visually and walking disabled individuals, to offer solutions which will enable the visually and walking disabled individuals to reach all areas on the campus without any problems, moreover, to bring sensitivity and awareness to other university campuses and the society. With the qualitative research method, all campus areas and buildings that are in active use were analyzed in terms of accessibility for the visually and walking impaired. As a result of the studies; It has been determined that the campus area and buildings are in a very weak condition for the visually impaired and in a better condition for the
walking disabled, but still in a weak condition. In this sense, solution suggestions have been made in the campus area and buildings, to solve the determined problems and for a general improvement.
Türk mutfağındaki bazı yemeklerin besin değerlerinin pişirme kayıpları faktörleri ve protein kalite indeksi kullanılarak teorik olarak hesaplanması
Theoretical calculating of the nutritional values of some dishes in turkish cuisine using retention factors and protein quality index
Yazar: BATUHAN KANBİR
Danışman: DOÇ. DR. MUSTAFA YAMAN
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı / Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics
Dizin: Besin değeri = Nutritive value ; Mineraller = Minerals ; Pişirme = Cooking ; Saklama = Retention ; Türk mutfağı = Turkish cuisine ; Vitaminler = Vitamins ; Yemekler = Dishes

Özet:
Mutfak kültürü bir toprak parçası üzerinde yaşayan kişilerin beslenebilmek adına seçmiş oldukları yiyecek ve içecekleri, bu besinlerin hazırlama, pişirme gibi işlemlerini ve bu işlemler için lazım olan alet edevatı aynı zamanda inançları içine alır. Türk Mutfağı tarihe eşlik eden Türk medeniyetlerinin kültürlerinden etkilenmiş ve gelişmiştir.
Bu çalışmanın amacı Türk mutfak kültürünü sağlıklı beslenme yönünden değerlendirip, Türk yemeklerinin besin değerlerinin pişirme sonucu nasıl değiştiğini görmek, yemeklerdeki protein kalitesini değerlendirmek ve literatürde bu alandaki eksikliği gidermeye çalışmaktır.
Bu kapsamda Türk mutfağına ait 7 kategoride 15 yemek değerlendirilmiş ve bunların aminoasit skoru, PDCAAS değerleri ve pişirme sonucu kalan mikro besin ögeleri hesaplanmıştır.
Elde edilen verilerde bu yemeklerin protein kalitesinin genellikle iyi düzeyde olduğu, pişirme sonrası kalan mikro besin ögeleri için ise her yemekte kayıplar olmakla birlikte birçok yemekte kalan mikro besin ögesi düzeyi iyidir.

Abstract:
Culinary culture includes the foods and beverages that people living on a piece of land choose to be fed, the preparation and cooking of these foods, and the tools necessary for these processes, as well as beliefs. Turkish Cuisine has been influenced and developed by the cultures of Turkish civilizations accompanying history.
The aim of this study is to evaluate the Turkish culinary culture in terms of healthy nutrition, to see how the nutritional values of Turkish dishes change as a result of cooking, to evaluate the protein quality of the dishes and to try to eliminate the deficiency in this area in the literature.
In this context, 15 dishes in 7 categories belonging to Turkish cuisine were evaluated and their amino acid score, PDCAAS values and micronutrients remaining as a result of cooking were calculated.
According to the data obtained, the protein quality of these dishes is generally at a good level, and for the micronutrients remaining after cooking, there are losses in each meal, but the remaining micronutrient level in many dishes is good.
19. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu'ndaki demiryolu seferberliği ve başkent İstanbul'un kentsel dönüşümüne katkıları
The railway mobility in the Ottoman Empire in the 19th century and its contributions to the urban transformation of the capital Istanbul
Yazar: ERAY YAVUZARSLAN
Danışman: PROF. DR. ÖMER SADETTİN ÖKTEN
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Mimarlık Ana Bilim Dalı / Şehircilik ve Kentsel Dönüşüm Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2021
Konu: Şehircilik ve Bölge Planlama = Urban and Regional Planning

Özet:
19. yüzyılda sanayileşmenin en önemli sembollerinden birisi demiryollarıdır. Demiryollarının gelişim sürecinde sanayi kentinin kültürel gelişimine katkıları oldukça fazladır. Batı'nın sanayi devrimini yaşadığı dönemde henüz sanayileşme ile hiçbir bağı olmayan Osmanlı Devleti Batı'dan sadece demiryolu ulaşım sistemini almış ve bir seferberlik ile topraklarında döşemiştir. Bu anlamda demiryolu sisteminin 19. yüzyılda Osmanlı Devleti'ndeki en büyük yankıları başkent İstanbul'da olmuştur. Anadolu hattının son noktası olan Haydarpaşa İstasyonu ile Rumeli hattının son noktası olan Sirkeci İstasyonu, İstanbul'daki kültürel dönüşümün en önemli yapılarıdır. Bu çalışmada, demiryollarının Osmanlı Devleti'ndeki inşasından sonra başkent İstanbul'un kentsel ve kültürel dönüşümündeki katkıları incelenmiştir.

Abstract:
Railways are one of the most important symbols of the Industrial Revolution in the 19th century. In the development process of railways, their contribution to the cultural development of the industrial city is quite high. During the period when the West was experiencing the industrial revolution, the Ottoman State, which had no connection with industrialization yet, took only the railway transportation system from the West and laid it on its land with a mobilization. In this sense, the greatest repercussions of the railway system in the Ottoman Empire in the 19th century were in the capital Istanbul. Haydarpaşa Station, the last point of the Anatolian line, and Sirkeci Station, the last point of the Rumeli line, are the most important structures of the cultural transformation in Istanbul. In this study, the contributions of the railways to the urban and cultural transformation of the capital Istanbul after its construction in the Ottoman Empire were examined.