hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Selim-name (İshak b. İbrahim) /
Yazar: BURHAN KESKİN
Danışman: PROF. DR. NECMİ ÜLKER
Ege Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Yeniçağ Tarihi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 1998
Konu: Tarih = History
Dizin: 16. yüzyıl = 16. century ; Osmanlı Devleti = Ottoman State ; Selim-name = Selim-name ; İshak bin İbrahim = İshak bin İbrahim

Özet:
Burhan KESKİN tarafından incelenen bu Selim-nâme, İzmir Milli Kütüphane' de, Türkçe yazmalar bölümünde, 1 874 numarada bulunmaktadır. Selim-nâme'nin yazarı İshak b. İbrahim'in doğumu M. 1465, vefatı M.1537'dir. Muhtemelen 1 51 2-1 514 seneleri arasında kaleme alınmış olmalıdır. İstinsahı Cafer Çavuş tarafından M. 1591 yılında tamamlanmıştır. M.l 509'dan, 1 51 2'ye kadar olan olaylar hakkında bilgi verir. Selİm-nâme'de, İstanbul depreminden başlayarak, Şehzadelerin birbirleri ile olan mücadelelerine, Padişah Bayezit'in Şehzade Ahmet'e gönderdiği mektuplara, Vezir-i Azam Hadım Ali Paşa'nın Şehzade Ahmet'i desteklemek için yaptığı çalışmalara değinilmiştir. Ayrıca Şah-Kulu Baba Tekeli isyanıyla, Selim'in Kefe üzerinden Rumeli'ye gidişi ve babası Bayezit ile yaptığı savaşa da yer verilmiştir. Selim-nâme, Selim'in Şehzade Ahmet üzerine çıktığı Anadolu seferiyle son bulur.

Abstract:
The book Selim-nâme, studied by Burhan KESKİN, is registered in number 1874 in the department of Turkish Handwork writings in Izmir National Library. It must have been written between 1 51 2 - 1 51 4 A. D. The author, Ishak b. Ib rahim was born in 1 463 and died in 1 537 A.D. A copy of it was finished by Cafer Çavuş in 1 591. It refers to the events which took place between 1 509 and 1512. In the begining of book, it tells the eartquake in Istanbul, the disputes among princes (şehzadeler); the letters written by the emperor Bayezit II to prince Ahmet and Vezir-i Azam (Prime Minister) Hadım Ali Pasha's effort to support Şehzade Ahmet (Prince Ahmet). In addition, it mentions Şah-Kulu Baba Tekeli riot, Selim's going to war in Ru meli by passing Kefe and the war between Selim I and his father, Emperor Be- yazit. In the end, the book ends with Selim's going to Anatolia and the fight bet ween Selim I and his brother, Prince Ahmed.
Kültler açısından Daskyleion terrakottaları
The Study of Daskyleion terracottas regarding to cult
Yazar: FİGEN ÇEVİRİCİ
Danışman: PROF. DR. TOMRİS BAKIR AKBAŞOĞLU
Ege Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Arkeoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 1998
Konu: Arkeoloji = Archeology
Dizin: Daskyleion = Daskyleion ; Helenistik Dönem = Hellenistic Period ; Heykel = Sculpture ; Kybele = Kybele ; Kült = Cult ; Pişmiş toprak = Terracotta ; Pişmiş toprak eserler = Terracotta works ; Toprak eserler = Soil works

Özet:
Bu araştırmada, Daskyleion antik kentinde ele geçen dinsel içerikli terrakotta figürinler arasında, en iyi korunan bir grup heykelciğin stilistik ve ikonografik incelemesi yapılmıştır. Böylece kentin dinsel yapısının yanında, sosyal ve kültürel yaşantısı hakkında da bilgi edinmek amaçlanmıştır. Ayrıca Daskyleion'un en erken dönemlerinden itibaren, geçirdiği tarihi süreci göz önünde bulundurularak, figürinler dışındaki diğer buluntular da bir kez daha gözden geçirilmiştir. Sonuç olarak Phryg'lerle birlikte en erken dönemlerden itibaren varlığını bildiğimiz Kybele tapınımının, Hellenistik dönemde de etkisini gösterdiği tespit edilmiştir. Ancak Hellenistik dönemde Kybele tapınımının devam ettiğini kanıtlayıcı sağlam buluntular ele geçmemiştir. Bununla birlikte bu döneme ait heykelcikler arasında, Kybele figürinlerinin yanında, bir eliyle göğsünü tutan ve çocuk taşıyan kadın figürinlerinin bulunması, erken dönemlerden gelen ve bereketi temsil eden bir inanışın geç dönemlerde de devam ettiğini ortaya koymaktadır.

Abstract:
In this study a sample of statuettes chosen among the well-preserved religious terracotta figurines found in Daskyleion antique city are stylistically and iconographically analyzed. Thus, it is aimed at getting better knowledge about the religious, social and cultural life of the city. Besides, other religious findings are re-considered in the light of Daskyleion 's history since its earliest periods. As a result, it is found that the cult of Kybele known since the earliest periods of Phrygians also exists during the Hellenistik period. Reliable materials showing the continuation of the Kybele cult during the Hellenistic period have not been found yet Nevertheless, among the statuettes belonging to that period, the existence of women figurines with one hand on their breast and carrying a baby with the other besides Kybele figurines is evidence for the persistence of the cult of fertility deriving from the early periods during the later periods.
Türkiye'nin moda sektöründe uluslararası pazarlarda söz sahibi olabilmesi açısından marka imajı yaratmanın önemi
The Importance of creating a global brand image from the aspect of Turkish fashion sector to be superior in the international market
Yazar: ŞÖLEN KİPÖZ
Danışman: DOÇ. DR. MUSTAFA DURMAZ
Ege Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Halkla İlişkiler ve Tanıtım Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 1998
Konu: Giyim Endüstrisi = Clothing Industry ; Halkla İlişkiler = Public Relations ; İşletme = Business Administration
Dizin: Marka imajı = Brand image ; Moda sektörü = Fashion sector ; Pazarlama = Marketing ; Tasarım = Design ; Türkiye = Turkey ; Uluslararası pazarlar = International markets ; İletişim = Communication ; İmaj = Image

Özet:
ÖZET 30 yıllık bir teknolojik ve dışsatım deneyimine sahip olan Türk moda endüstrisi, uluslararası marka yaratma sürecine girmiştir.Dış pazarlarda söz sahibi olabilmek ve iç pazarda rekabet edebilmek için sektörün öncü firmaları tarafından moda marka imajı yaratma ve pazarlamaya yönelik kadrolaşma arayışı içine girilmiştir.Bu çalışmada bunun nasıl gerçekleştirilebileceği incelenmiştir. İlk bölümde Türk modasının tüketim alanı, kadın,erkek,çocuk ve genç hedef pazar bölümleri açısından ince!enmiştir..İkinci bölümde modanın kapsamı çralmiş,tüketim kalıplan açısından moda ürünü incelenmiş ve endüstrisinin asıl hedefi olan moda tüketicisi açısından,modanın benimsenme süreci ve tüketici davranışları incelenmiştir. Üçüncü bölümde moda pazarlama konsepti,tanımı ve endüstriyel açıdan önemi vurgulanmıştır..Bu doğrultuda belirlenen hedef kitle açısından, pazarlama araştırması, pazar bölümleme temelleri ve pazara yönelik markayı konumlandırma süreçleri üzerinde durulmuştur. Dördüncü bölümde endüstriyel Ölçek ve moda üretim süreci aydınlatılmış ve pazarlama kararlarıyla ilgili bağlantıları belirlenmiştir.Pazarlama konsepti doğrultusunda moda ürünün tasarım ve ürün geliştirme süreçleri incelenmiş/ve sözkonusu pazar açısından fiyat araştırmalarına yer verilmiştir. Beşinci bölüm pazarlama konsepti doğrultusunda moda ürünlerinin ticari aktivitelerini içerir. Bu süreçte, moda pazarlama karmasında ürün ve hizmetlerin dağıtımı, ve tüketiciye ulaştırılma yollan araştırılmıştır. Perakende organizasyonlar ve moda sahnalma konsepti incelenmiştir. Altıncı ve yedinci bölümler, pazarlama iletişim kalmasıyla ilgilidir.Kurumsal kimlik, marka kimliği ve marka imajı konseptlerine açıklık kazandırılmış, iletişim süreci ve niteliği vurgulanmış ve satış noktası aracılığıyla marka iletişimine yönelik öneriler getirilmiştir. Son bölümde moda marka iletişiminin en önemli süreçlerinden olan moda reklamcılığı, moda halkla ilişkiler ve tanıtım etkinliklerinin önemi vurgulanmış, tanıtım etkinlikleri kapsamında editörel tanıtım,moda basını ve moda gösterileri üzerinde durulmuştur. 324

Abstract:
Hemorajik şokta bakteriyel translokasyona neden olan patofizyolojik mekanizma: Intestinal bariyer mi, immün sistem mi? /
Yazar: AHMET ÇELİK
Danışman: PROF. DR. ATA ERDENER
Ege Üniversitesi / Tıp Fakültesi / Çocuk Cerrahisi Ana Bilim Dalı
Derece: Tıpta Uzmanlık, 1998
Konu: Genel Cerrahi = General Surgery ; Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları = Child Health and Diseases
Dizin: Bakteriyel translokasyon = Bacterial translocation ; Gastrointestinal sistem = Gastrointestinal system ; Serbest radikaller = Free radicals ; İmmün sistem = Immune system ; Şok-hemorajik = Shock-hemorrhagic

Özet:
ÖZET Cerrahi yoğun bakım ünitelerinde hemorajik şok olgularıyla sık karşılaşılması ve bu olgularda enfeksiyon oranının yüksek olması nedeniyle, hemorajik şokta bakteriyel translokasyon ve buna neden olan patofizyolojik mekanizmaların açıklanabilmesi amacıyla yaptığımız bu çalışmada ağırlıkları 240-350 gr arasında değişen 39 hayvan 3 ayrı grupta incelendi. Kontrol grubu; (12 adet sıçan) normal beslenme ortamlarından alınarak anestezi sonrası örnekleri alındı. Sham grubu; (12 adet sıçan) beslenme ortamından alınıp anestezi sonrası sağ karotis arteri 24 g branül ile kanülize edilip 30 dakika bu şekilde beklenip ardından kanül çekilip 24. Saatte örnekleri alındı. Şok grubu (15 sıçan); aynı şekilde kanülizasyon sonrası invaziv arteriyel basınç monitörüne bağlanıp ortalama arteriyel basınç 30 mmHg ye düşene kadar kan çekilerek hemorajik şok oluşturuldu bu şekilde 30 dakika beklenip daha sonra alınan kanı reperfüze edildi ve 24. saat doku ve kan örnekleri alındı. Çalışmada kan, karaciğer, dalak, mezenter lenf nodları, çekum doku örnekleri ve periton sürüntüsü mikrobiyolojik incelemeye alındı. Sonuçta sadece şok grubunda 3/15 denekte mezenter lenf nodlarında 1/15 olguda periton sürüntüsünde bakteriyel üreme saptandı, kontrol ve sham grubunda üreme olmadı. Tüm gruplarda çekum bakteri popülasyonlarında farklılık saptanmadı. Distal ileum patolojik incelemelerinde şok grubunda belirgin mukozal değişiklikler saptandı. Şok grubunda villus boylan belirgin kısalma olduğu gözlendi. 76Distal ileum mukozasında SOD, GR, GSH Px ve GST düzeyleri biyokimyasal olarak incelendiğinde GR ve GST düzeyleri anlamlı olarak şok grubunda diğer gruplardan daha yüksek saptandı. Bu enzimler serbest radikal hasarını göstermesi açısından hemorajik şokta reperfüzyon hasarının etkili olduğunu göstermiştir. Kanda fagosit burst aktivitesinin değerlendirilmesi amacıyla özel kitler yardımıyla yapılan immünolojik incelemede şok grubunda burst aktivitesinde belirgin yükseklik saptanmıştır. Buradan da hemorajik şokta nonspesifik immun sistemin aktive olduğu sonucuna varılmıştır. Sonuç olarak hemorajik şokta, iskemi reperfüzyon hasarlanması sonucu mukozal incinme ve takiben bakteriyel translokasyon meydana gelmekte, diğer taraftan konağın savunma mekanizmaları, gerek doku düzeyinde gerekse sistemik olarak uyarılmaktadır. Bu iki olay arasındaki denge konağın rezervleri ve şokun düzeyine bağlı olarak organizmanın yaşamıyla doğrudan ilgilidir. 77

Abstract:
Çift kuron yapımında freze tekniğine bağlı tutuculuğun araştırılması /
Yazar: MEHMET ALİ GÜNGÖR
Danışman: PROF. DR. CELAL ARTUNÇ
Ege Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Protetik Diş Tedavisi Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 1998
Konu: Diş Hekimliği = Dentistry
Dizin: Dental çimentolar = Dental cements ; Kronlar = Crowns

Özet:
7, ÖZET Bu çalışma, konuş kuronların tutuculuk kuvvet değerlerinin belirlenmesi amacı ile yapılmıştır. Çalışmanın birinci aşamasında, değişik yüksekliğe ve değişik konııs açısına sahip olan deney örneklerinin tutuculuk kuvveti açısından karşılaştırması yapılmıştır. Çalışmamızın ikinci aşamasında, deney örnekleri belli hızda, kuvvette ve işlem sayısında takıp çıkartma işlemine tabi tutulmuş ve elde edilen tutuculuk değerlerinin karşılaştırılması yapılmıştır. Çalışmamızın üçüncü aşamasında, tutuculuğu azalmış olan 10 deney örneğine FGP Sistemi, uygulanmış ve tutuculuk kuvveti değerlendirilmesi yapılmıştır. Bu çalışmada her grup için, 10 îç ve dış kuron örneği olmak üzere toplam 9© kuron hazırlanmıştır. Elde edilen sonuçlara göre; > Teleskop ve konuş kuronlarda yükseklik ve açı faktörlerinin tutuculuk üzerine etkili olduğu belirlenmiştir.>Teleskop ve konuş kuronlarda yükseklik arttıkça tutuculuk artmaktadır, >Konuş kuronlarda açı değeri arttıkça tutuculuk azalmaktadır, >Uzun süreli kullanım sonucunda konuş kuronlarda tutuculuk azalmaktadır..> Konuş kuronlarda azalmış olan tutucu kuvveti arttırmak amacıyla uygulanan FGP sisteminin etkili olduğu gözlenmiştir. >Deneysel çalışmamıza ek olarak yaptığımız klinik uygulamalar sonucunda konuş kuronlu teleskopik protezlerin başarılı bir protetik tedavi metodu olduğa kanısına varılmıştır.

Abstract:
8, SUMMARY TMs study was made with the purpose of determining the retentive force values of telescope crowns. At the first stage of the study, a eompaıison. of reteative forees between the experimental samples having different heights »öd cone angles. At the second stage of our study, erperimental samples having constant speeds, constant forees and repeated insertioıı/separation sequence are made and the resıılts of retention valııes are compared. At the third stage of our study, FGP System was applîed to 10 experimeııtal sampîes which were îoosened and retentîve force evalııatioa was made, la this study, fer eaefa groııp, totally 90 crowns were made; among whlch W of them were iateraal and external samples.Aceordisng to the results; >it was stated that height and angle factors were effectîve on retention in telescope and conas crowns. >in teîescope and COHUS crowns, as the height increases, retention increases, too. >in conııs crowns, as the angle vaîne increases retention decreases. >As a result of long-term use, retentioa in conııs crowns decreases. >The FGP System, which is applied for increasing the retentive ferce in loosened conııs crowns was found to be effectîve, >As a result of the clinical applications besides our esperimental study, we're on the belief that telescope prostheses wîth conns crowns are successfiıl prosthetic management methods,
Sıçanlarda gentamisin ile oluşturulan akut böbrek yetmezliğinde Nitrik oksit'in rolü /
Yazar: CENK CAN
Ege Üniversitesi / Tıp Fakültesi / Farmakoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Tıpta Uzmanlık, 1998
Konu: Eczacılık ve Farmakoloji = Pharmacy and Pharmacology
Dizin: Böbrek yetmezliği-akut = Kidney failure-acute ; Gentamisinler = Gentamicins ; Nitrik oksit = Nitric oxide ; Sıçanlar = Rats

Özet:
6, ÖZET 1. Çalışmamızda, 8 gün süre ile subkutan 100 mg/kg gentamisin enjeksiyonu uygulanarak akut böbrek yetmezliği (ABY) oluşturulan sıçanlarda kontrol grubu ile karşılaştırıldığında, kreatiııin klirensînin ve seram K+ düzeyinin düştüğü, kan üre, kan kreatinin, idrar gama glutamil transferaz (GGT) düzeyleri, fraksiyonel sodyum atılımı (% FEna) ve fraksiyonel lityum atılımının (% FEy) yükseldiği gözlendi. Bu sıçanlarda deney sonrası kan basıncının deney öncesine göre yükseldiği saptandı. Bu bulgular hem glomerüler hem de tübüler hasarın birlikte bulunduğu nonoligürik tipte bîr ABY'ni göstermekte idi, 2.İçme suyu île (2 g/L) L-arjinin verilmiş ABY'li sıçanlar tedavi görmemiş ABY'H grup ile karşılaştırıldığında kan üre ve kreatinin düzeylerinin, % FEN» ve % FİİLİ'un azaldığı, kreatinin klirensinin ise yükseldiği gözlendi. Kan basıncında ise deney öncesi değerlerle karşılaştırıldığında anlamlı bir değişiklik olmadı. Bu sıçanlardan alınan böbrek preparatlannda tübüler nekroz bulguları izlenmedi. Bu bulgular glomerüler ve tübüler fonksiyonlarda bir düzelmeyi göstermekte idi. 3.Gentamisin ile birlikte nitrik oksit (NO) sentez înhibîtörü L-NAME uygulanan (100 mg/L, içme suyu île) sıçanlarda sadece gentamisin uygulanan sıçanlarla karşılaştırıldığında kreatinin klirensindeki azalmanın ve kan başmandaki artışın daha da belirgin olduğu gözlendi. Böbrek preparatlarında tübüler nekroz bulgularının arttığı saptandı. Biyokimyasal bulgular glomerüler fonksiyondaki bozuklukta hafif bir kötüleşmeyi gösterirken histopatolojik incelemede tübüler hasarın daha da belirginleştiği izlendi. 4.Gentamisin ile ABY oluşturulan sıçanlara L-NAME ve L-arjinin birlikte verildiğinde ölçülen parametrelerde sadece gentamisin uygulanan grup île karşılaştırıldığında anlamlı bir fark bulunmaz iken kan basıncındaki artışın daha fazla olduğu gözlendi. Böbrek preparatlarında şiddetli tübüler nekroz bulguları saptandı. Bulgular bu iki bileşiğin birlikte uygulanması ile tübüler hasarın iyice arttığını göstermekte idi.5. Bu bulgular sıçanlarda gentamisin ile oluşturulan ABY modelinde NO prekürsörü L-arjinin uygulamasının böbrek fonksiyonlarını düzeltici bir rol oynadığını, buna karşın NO sentezi inhibisyonunun ise böbrek yetmezliği bulgularının şiddetlendiğini göstermektedir.

Abstract:
Beyaz peynirin olgunlaşması sırasında farklı tuz konsantrasyonlarının tiramin oluşumuna etkisi
The Effect of different salt concentrations on the formation of tyramine during Turkish white cheese ripening
Yazar: CESUR MEHENKTAŞ
Danışman: PROF.DR. MUSTAFA METİN
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 1999
Konu: Gıda Mühendisliği = Food Engineering
Dizin: Beyaz peynir = White cheese ; Kromatografi-yüksek basınçlı-sıvı = Chromatography-high pressure-liquid ; Salamura = Brine ; Tiramin = Tyramine ; Tuz konsantrasyonu = Salt concentration

Özet:
ÖZET BEYAZ PEYNİRİN OLGUNLAŞMASI SIRASINDA FARKLI TUZ KONSANTRASYONLARININ TİRAMİN OLUŞUMUNA ETKİSİ MEHENKTAŞ, Cesur Yüksek Lisans Tezi, Gıda Mühendisliği Bölümü Tez Yöneticisi : Prof.Dr. Mustafa METİN Ağustos 1999, 78 Sayfa Bu tezde, peynir tuzlanmasında kullanılan farklı salamura konsantrasyonlarının ve peynir üretiminde kullanılan sütün çiğ ya da pastörize olmasının Beyaz peynirin olgunlaşması sırasında tiramin oluşumuna etkileri belirlenmiştir. Olgunlaşmanın 0,15,30,60 ve 90. günlerinde beyaz peynir örneklerinde kurumadde, yağ, pH, asitlik, tuz, protein ve TCA'da çözünür azot analizleri gerçekleştirilmiş, HPLC yöntemi ile de tiramin biyojenik amininin düzeyleri saptanmıştır. Pastörize sütten üretilen peynirlerde tiramine rastlanmamıştır. Çiğ sütten üretilen peynirlerde ise tiramin düzeyinin olgunlaşma sırasında yüksek tuz oranına sahip salamuralarda tuzlananlarda 3.712-17.700 ppm, düşük tuz oranına sahip salamuralarda tuzlananlarda 5.901-33.373 ppm arasında değiştiği belirlenmiştir. Anahtar sözcükler: Beyaz peynir, biyojenik aminler, tiramin, HPLC.

Abstract:
VII ABSTRACT THE EFFECT OF DIFFERENT SALT CONCENTRATIONS ON THE FORMATION OF TYRAMINE DURING TURKISH WHITE CHEESE RIPENING MEHENKTAŞ, Cesur M. Sc. in Food Eng. Supervisor: Prof.Dr. Mustafa METİN August 1 999. 78 pages In this thesis, the effects of the varying salt concentrations of brine and being raw or pasteurized of the milk used in the cheese production on the formation of tyramine during the ripening of Turkish white cheese were determined. Dry matter, fat, pH, acidity, salt, protein and TCA-soluble nitrogen analyses were carried out, and by HPLC method the levels of tyramine were detected on white cheese samples on 0, 1 5, 30, 60 and 90lh days of ripening. In cheese samples produced from pasteurized milk no tyramine were detected. But in cheese samples produced from raw milk, levels of tyramine were found to be between 3.712-17.700 ppm in samples salted in brines of high salt concentrations, and 5.901- 33.373 ppm in samples salted in brines of low salt concentrations during ripening. Key words: Turkish white cheese, biogenic amines, tyramine, HPLC.
Bursa ili içme suyu şebekesinde mikrobiyolojik kalite ve Yersinia enterocolitica'nın araştırılması
Determination of microbiological quality and Yersinia enterocolitica in Bursa city drinking water distribution system
Yazar: ARZU TEKSOY KEMİKSİZ
Danışman: DOÇ. DR. RENGİN ELTEM
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Çevre Bilimleri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 1999
Konu: Çevre Mühendisliği = Environmental Engineering
Dizin: Bursa = Bursa ; Mikrobiyolojik özellikler = Microbiological properties ; Yersinia enterocolitica = Yersinia enterocolitica ; İçme suyu = Drinking water

Özet:
Bu çalışmada Bursa İli içme suyu şebekesinin mikrobiyal kalitesini ve Yersinia enterocolitica varlığım belirlemek amacıyla dağıtım sisteminin çeşitli noktalarından alınan su numuneleri incelenmiştir. Bu amaçla şebekeden 121, arıtma tesisi giriş ve çıkışından olmak üzere 2 numune alınmıştır. Su kalitesini belirlemek için heteretrofik aerobik bakteri, toplam koliform, fekal koliform sayımı ve serbest kalıntı klor tayini yapılmıştır. Bu araştırmanın sonucu 121 örneğin 15 tanesinin ( % 12.4) heteretrofik aerobik bakteri sayısı bakımından, 19 tanesi (% 15.70) toplam koliform bakımından Gıda Maddeleri Tüzüğüne uygun olmadığını göstermiştir. Ayrıca bu numunelerin dışında kalan 3 numunede de (% 2.47) Yersinia enterocolitica' nın hem patojen hem de patojen olmayan strainleri saptanmıştır. Anahtar Sözcükler: Yersinia enterocolitica, Mikrobiyolojik Kalite, İçme Suvu, Bursa

Abstract:
In this study, water samples which were taken from various points of stribution system were examined to determine microbial quality of Bursa city.inking water and presence of Yersinia enterocolitica. For this purpose total 123 ater samples had been examined. 121 of them were taken Bursa city's.stribution system and 2 samples were taken from treatment plant's influent. To îtermine the water quality total heteretrophic aerobic bacteria, total coliform, :cal coliform and free resudial chlorine were examined. The result of this investigation indicated that 15 of 121 samples (% 12.4) om the point of view of heteretrophic aerobic bacteria, 19 of (% 15.70) from the aint of view presence total coliform bacteria didn't acceptable for Turkish Food laterials Standats. Furthermore, except this samples, both pathogenic and Dnpathogenic strains of Yersinia enterocolitica were determined in 3 samples (%.47). keywords: Yersinia enterocolitica, Mikrobiological quality. Drinking Water, ursa.
Toplam kalite yönetimi sisteminde kalite maliyetleri ve bunun sektörel alanda incelenmesi
Quality costs and sectoral quality cost analysis in the total quality management system
Yazar: NİLGÜN ÖZDİL
Danışman: PROF. DR. ERHAN KIRTAY
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Tekstil Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 1999
Konu: Tekstil ve Tekstil Mühendisliği = Textile and Textile Engineering
Dizin: Kalite maliyeti = Quality cost ; Tekstil endüstrisi = Textile industry ; Toplam kalite yönetimi = Total quality management

Özet:
V ÖZET   Günümüzde değişen rekabet koşullan, işletmeleri daha kaliteli ürünleri ve hizmetleri daha düşük maliyetlerde sunmaları için yeni yaklaşım arayışlarına itmiştir. Kalite maliyetleri sistemi de işletmelerin bu ihtiyaçlarını karşılayacak niteliktedir. Araştırmada tekstil ve konfeksiyon sektöründe faaliyet gösteren bir işletmede kalite maliyetleri sistemi oluşturulması amaçlanmıştır. Kalite maliyetleri, önleme maliyetleri, değerlendirme maliyetleri, iç başarısızlık maliyetleri ve dış başarısızlık maliyetleri olmak üzere 4 ana grupta incelenmiştir. Araştırmanın yapıldığı işletmede bu maliyet kalemleri belirlenmiş bu maliyetlerin nasıl hesaplanabileceği, hangi verilere ihtiyaç olduğu ve bunların kaynakları tespit edümiştir. Toplanan bu veriler aylık olarak hazırlanan kalite maliyet raporlarına kaydedilmiş, toplam kalite maliyetleri hesaplanarak brüt satışlara oranlanmıştır. Kalite maliyetlerinin aylık değişimi grafiklerle ve trend analizi ile gösterilmiştir. Çalışma sonunda regresyon analizi yapılarak kalite maliyet kalemlerinin birbirleriyle olan ilişkisi incelenmiş, tehminlemeye imkan verecek matematiksel formüller oluşturulmuştur. Anahtar sözcükler: Kalite maliyetleri, önleme maliyetleri, değerlendirme maliyetleri, iç başarısızlık maliyetleri, dış başarısızlık maliyetleri.

Abstract:
Presently changes and severe competition in the market forced the companies to renew their quality system and find a new approach in order to supply better quality products and service in a cost efficient way. In this respect, the