Deneysel olarak sodyum florür verilen farelerde serum ve beyin dokusunda 8-hidroksi-2'-deoksiguanozin (8-OHDG), amiloid β-40 ve amiloid β-42 protein düzeyleri üzerine kuersetinin etkisinin belirlenmesi
Determination of the effect of quercetin on the levels of 8-hydroxy-2'-deoxyguanosine (8-OHDG), amyloid β-40 and amyloid β-42 in serum and brain tissue in mice i̇nduced with sodium fluoride experimentally
Yazar: OKTAN ERBOĞA
Danışman: PROF. DR. SENA ÇENESİZ
Ondokuz Mayıs Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Veteriner Biyokimya Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Veteriner Hekimliği = Veterinary Medicine
Dizin: 8-hidroksi deoksiguanozin = 8-hydroxy deoxyguanosine ; Amiloid = Amyloid ; Beyin = Brain ; Fareler = Mice ; Hayvan deneyleri = Animal experimentation ; Kuersetin = Quercetin ; Sodyum florür = Sodium fluoride ; Veteriner hekimlik = Veterinary medicine

Özet:
Amaç: Çalışmada sodyum florür (NaF) toksikasyonuna maruz kalan farelerde iyi bir antioksidan özelliği olan kuersetinin, serum ve beyin dokusundaki oksidan ve antioksidan kapasite, 8-OHdG, amiloid β-40 ve β-42 düzeyleri üzerine etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır.
Materyal ve Metot: Çalışmada, ağırlıkları yaklaşık 20-25 g olan 8 haftalık 40 adet Swiss albino erkek fare kullanıldı. Fareler 4 eşit gruba (n=10) ayrıldı. 1. grup, kontrol grubu, normal içme suyu, 2. gruba 12 mg/kg/gün NaF, 3. gruba 40 mg/kg/gün kuersetin, 4. gruba 12 mg/kg/gün NaF+40 mg/kg/gün kuersetin 30 gün süresince oral olarak verildi. Deneme sonunda serum örnekleri ve beyin dokularında 8-hidroksi-2'-deoksiguanozin (8-OHdG), amiloid β-40, amiloid β-42, total protein, TAK ve TOK düzey analizleri ve OSİ değerlendirilmesi yapıldı. 
Bulgular: Serum TOK ve serum amiloid β-42 değerlerinde, 2, 3 ve 4. gruplar kontrol grubuyla kıyaslandığında artışlar (p<0,001) tespit edilirken, serum TAK değerlerinde ise 2. ve 4. gruplarda kontrole göre düşüşler görüldü (p<0,001). Beyin 8-OHdG ve TOK değerlerine göre  2. gruplarda kontrol grubuna kıyasla artış gözlenirken (p<0,05), beyin TAK değerlerinde ise 3. ve 4. gruplar  kontrol grubuyla kıyaslandığında düşüşler tespit edildi (p<0,001).
Sonuç: Deneysel olarak NaF ve kuersetin verilen farelerde florun ve flor+kuersetinin serum TAK değerinde düşüşler meydana getirdiği, TOK ve Amiloid β-42 protein düzeylerinde tüm serum gruplarında artışlar meydana getirdiği görüldü. Florun beyin dokusunda 8-OHdG düzeyinde artışa sebep olduğu tespit edilirken, flor ve flor+ kuersetinin ise serum TOK değerlerinde artışa sebep olduğu görüldü.

Abstract:
Aim: The aim of this study was to investigate the effects of a good antioxidant quersetin oxidative and antioxidant activity onbraintissüe and  erythrocytes in rats exposed to  sodium floride (NaF) toxicity.  
Material and Method: In the study, approximately 20-25 g weights of 8-week male 40 number Swiss albino mice was used. Mices were recruited 4 equal groups. 1. Group, control group, normal drinking water, 2. Group, 12 mg/kg/day NaF, 3. Group, 40 mg/kg/day quercetin, 4. Group 12 mg/kg/day NaF+40 mg/kg/day was given orally for 30 days quercetin. All intents and purposes homogeneous brain and erythrocyte, 8-hidroksi-2'-deoksiguanozin (8-OHdG), amiloid β-40, amiloid β-42, TAS, TOS and OSİ was performed.
Results: Serum TOK and amyloid β-42 values were increased in 2., 3. and 4. groups compared to control group (p<0,001), while serum TAK values were decreased in 2. and 4. groups (p<0,001). Brain 8-OHdG, TOK values were increased in 2. groups when compared with control group (p<0,05), while brain TAK values were decreased in 3. and 4. groups when compared to control group (p<0,001).
Conclusion: Fluorine and fluorine + quercetin were found to cause decreases in TAK in mice treated with NaF and quercetin. It was observed that TOK and amyloid β-42 protein levels increased in all serum groups. Fluorine was found to cause an increase in 8-OHdG levels in brain tissue, while fluorine and fluorine + quercetin caused a increase in serum TOK values.