Farklı ortam ve su koşullarının gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss W., 1792)'nın gelişmesine etkisi
The Effect of different environments and water conditions on the growth of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss W., 1792)
Yazar: ÜNAL ÖZ
Danışman: PROF.DR. MUSTAFA KALMA
Ondokuz Mayıs Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2003
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products
Dizin: Alabalıklar = Trouts ; Balıklar = Fishes ; Büyüme = Growth ; Deniz suyu = Sea water ; Gökkuşağı alabalığı = Rainbow trout ; Tatlı su = Fresh water

Özet:
FARKLI ORTAM VE SU KOŞULLARININ GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI (Oncorhynchus im kiss W" 1792)'NIN GELİŞMESİNE ETKİSİ ÖZET Araştırmada, farklı ortam ve su koşullarının, gökkuşağı alabalığı fOncorhynchus mykiss W., 1792)' nın gelişmesine olan etkisi araştırılmıştır. Deneme; tathsu ve denizde, 2 tekerrürlü olarak 5 grupta yürütülmüştür. Tatlısuda yürütülen çalışmalar; beton havuzda (I. grup), fiber tanklarda (II. grup), toprak havuzlarda (III. grup) ve gölde ağ kafeslerde (IV. grup), denizde yürütülen çalışma ise ağ kafeslerde (V. grup) gerçekleştirilmiştir. Başlangıç ortalama ağırlıkları 101-103 g arasında değişen gökkuşağı alabalıkları, extrude yemle, canlı ağırlıklarının %1.5'i ile %2'si oranında 90 gün süreyle yemlenmişlerdir. Deneme süresince su sıcaklıkları tatlısuda ortalama 10.46±3.86 °C, denizde ise ortalama 10.16+3.49 °C olarak bulunmuştur. Deneme sonunda grupların ortalama canlı ağırlıkları sırasıyla, 260.54±5.55 g, 257.5±4.81 g, 260.47±5.16 g, 303.77±2.93 g ve 370.89±4.10 g olarak saptanmıştır. Tatlısudaki beton havuz ve toprak havuz grupları (I. ve III. gruplar) arasındaki farkm önemsiz (P>0.05), diğer gruplar arasındaki farklılıkların ise önemli olduğu belirlenmiştir (PO.05). Deneme sonunda gruplardaki spesifik büyüme oranlan sırasıyla, %1.04,% 1.02,%1.04, % 1.21 ve % 1.46 olarak tespit edilmiştir. Yem değerlendirme oranma ilişkin gruplardan elde edilen değerler sırasıyla, 1.47, 1.48,1.45,1.29 ve 1.12 olarak bulunmuş ve en iyi yem değerlendirmenin deniz ağ kafes grubunda (V. grup) olduğu görülmüştür. Deneme sonunda gruplardaki kondüsyon faktörü değerleri sırasıyla, 1.33,1.35,1.32, 1.23 ve 1.22, yaşama oranlan ise sırasıyla, %97, %96, %97.5, %91 ve %97.5 olarak belirlenmiştir. Anahtar kelimeler: Gökkuşağı alabalığı, tathsu, deniz suyu, farklı havuz tipleri, büyüme

Abstract:
THE EFFECT OF DIFFERENT ENVIRONMENTS AND WATER CONDITIONS ON THE GROWTH OF RAINBOW TROUT fOncorhynchus mykiss W.,1792) ABSTRACT In this study, the effect of different environments and water conditions on the growth of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss W.,1792) was investigated. The study was carried out in five groups with 2 replicates in fresh and seawater. The study was done in concrete tank (I. group), fiber tanks (II. group), earth ponds (III. group) and net cages in lake (IV. group) in fresh water and net cages (V. group) in seawater. The rainbow trout having average weight of 101-103 g at the beginning of the study were fed with extrude feed at rate of 1.5-2 % of body weight during 90 days. The average water temperature was 10.46±3.86 °C and 10.16±3.49 °C in fresh water and sea, respectively, during the study. The average weights of the groups were 260.54+5.55 g, 257.5±4.81 g, 260.47±5.16 g, 303.77±2.93 g and 370.8914.10 g, respectively, at the end of experiment. There were no significant differences between concrete and earth pond (I. and III. groups) (P>0.05) in fresh water, while the other groups were significantly differed from each other (P<0.05). At the end of experiment, the Spesific Growth Rates of the groups were 1.04, 1.02, 1.04, 1.21 and 1.46 %, respectively. The food conversion ratios were 1.47, 1.48, 1.45, 1.29 and 1.12, respectively and the best food conversion ratio was obtained in sea net cage group (V. groups. At the end of experiment, the condition fectors were 1.33, 1.35, 1.32, 1.23 and 1.22 and survival rates were 97, 96, 97.5, 91 and 97.5 %, respectively. Key words: Rainbow trout, freshwater, seawater, different pond types, growth.