hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Pirinç unu ve pirinç unu bazlı gıda örneklerinden izole edilecek Bacillus cereus'un klasik ve moleküler yöntemlerle tanımlanması
Isolation of Bacillus cereus from rice flour and rice flour based food samples and identification using classical and molecular methods
Yazar: AYŞENUR ÜN
Danışman: PROF. DR. IŞIL VAR ÖNGEL
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Biyoteknoloji = Biotechnology

Özet:
Doğada yaygın olarak bulunan Bacillus cereus, bir yandan gıda bozulmaları, diğer yandan kusma ve ishal gibi şikâyetler ile insanlarda gıda zehirlenmelerine sebep olan ve intoksikasyon yapan bir bakteridir.
 Bu çalışmada Bacillus cereus varlığını araştırmak üzere pirinç unu ve pirinç unu bazlı toplam 192 adet gıda örneği kullanılmıştır ve örnekler Adana piyasasından tedarik edilmiştir.
Klasik yöntem ile izole edilen toplam 32 izolattan 10'u Bacillus cereus olarak tanımlanırken, 14'ü Bacillus subtilis, 4'ü Escherichia coli, 2'si Pseudomonas aeruginosa, 2'si Proteus mirabilis olarak belirlenmiştir. İzolatların 74 bebek maması örneğinin 18'sinden  (oransal olarak %24.3), 50 ambalajlı pirinç unu örneğinin 11'sinden (oransal olarak %22), 10 dökme satılan pirinç unu örneğinin 3'ünden  (oransal olarak %30) olduğu tespit edilmiştir. Klasik yöntemle Bacillus cereus olarak tanımlanan suşlar PCR yöntemi ile moleküler olarak da tanımlanmıştır. Bacillus cereus'ların genotipik yakınlıklarının tespiti amacı ile RAPD- PCR yöntemi kullanılmıştır ve çalışmaya bütün suşlar dahil edilmiştir. Bacillus cereus suşlarının arasındaki genetik yakınlık incelendiğinde %70'lerde kaldığı görülmüştür. Sonuç olarak; genetik olarak birbirlerinden farklı oldukları ve tek kaynaktan köken almadıkları

Abstract:
Bacillus cereus, which is widely found in nature, is a pathogenic bacteria that causes food poisoning in humans with complaints such as food spoilage on the one hand and vomiting and diarrhea on the other. In this study, a total of 192 food samples including rice flour and rice flour-based food samples supplied from Adana market were examined for the presence of Bacillus cereus.
Only 10 of the 32 isolates isolated from the examined samples by classical method were defined as Bacillus cereus.  14 of the isolates were determined as Bacillus subtilis, 4 as Escherichia coli, 2 as Pseudomonas aeruginosa and 2 as Proteus mirabilis. The isolation was performed from 18 of 74 infant formula samples (24.3% proportionally) and 11 of 50 packed rice flour samples (22% proportionally) 3 of 10 unpackaged rice flour samples (30% proportionally). Also, the strains defined as Bacillus cereus by the classical method were also defined molecularly using the PCR technique. The RAPD-PCR method was used to determine the genotypic affinity of Bacillus cereus and all strains were included in the study. When the genetic affinity between Bacillus cereus strains was examined, it was seen that it remained at 70%. As a result; have been shown that strains to be genetically different from each other and not originated from a single source.
Derim sonrası sıcak su uygulamalarının lane late portakal çeşidinin muhafazasına ve kalitesine etkileri
The effects of postharvest hot water applications on storage and quality of lane late orange
Yazar: MERYEM KAYA
Danışman: PROF. DR. ÖMÜR DÜNDAR
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışmada, Lane Late portakal çeşidine sıcak su uygulaması yapılmıştır. Özel üretici bahçesinden temin edilen portakallar 3 gruba ayrılmıştır. 1. grup meyveler 25°C'de çeşme suyunda 1 dakika, 2. grup meyveler 50°C'de çeşme suyunda 1 dakika 3. grup meyveler 55°C'de çeşme suyunda 1 dakika daldırılıp çıkarılarak kurumaya bırakılmıştır. 4°C sıcaklık ve %90 oransal nem içeren koşullarda 4 ay muhafaza edilmiştir. Muhafaza öncesi ve sonrası 20°C sıcaklık ve %65 oransal nem içeren koşullarda 7 gün bekletilen meyvelerin raf ömrü incelenmiştir. Periyodik olarak ayda bir muhafaza edilen ve rafta bekletilen meyvelerin ağırlık kayıpları (%), meyve kabuk renk değişimi (h°), meyve suyu miktarı (%), titre edilebilir asitlik miktarı (%), suda çözünür kuru madde miktarı (%), meyve suyu pH'sı, C vitamini (L-Askorbik asit), toplam fenolik madde (mg gallik asit/L) içeriği, antioksidant aktivitesi (%), bireysel şeker (%), organik asit (ppm) ve çürüme (%) değerleri gibi fiziksel ve kimyasal analizleri yapılmıştır.
Sonuç olarak 4 ay muhafaza edilen Lane Late portakal çeşidinde sıcak su uygulamalarının meyve kalite kriterlerine, muhafaza süresine, raf ömrüne olumlu etkisinin olduğu bulunmuştur.

Abstract:
In this study, hot water was applied to Lane Late orange variety. Oranges procured from the private farmer's garden are divided into 3 groups. 1st group fruits were immersed in tap water at 25°C for 1 minute, 2nd group fruits were immersed in tap water at 50°C for 1 minute, 3rd group fruits were taken out in tap water at 55°C and left to dry. It has been stored for 4 months under conditions containing 4°C temperature and 90% relative humidity. The shelf life of fruits kept for 7 days at 20°C and 65% relative humidity before and after storage was examined. Physical and chemical analyzes such as weight loss (%), fruit peel color (h°), fruit juice amount (%), titratable acidity amount (%), total soluble solids content (%), fruit juice pH, vitamin C (L-Ascorbic acid), total phenolic substance (mg gallic acid/L) content, antioxidant activity (%), individual sugars (%), organic acids (ppm) and decay (%) values were performed periodically once a month during storage and shelf life.
As a result, it was found that hot water applications had a positive effect on fruit quality criteria, storage time and shelf life in Lane Late orange variety, which was stored for 4 months.
Karides kabuklarından elde edilen kitosan biyopolimerinin pestisit adsorpsiyon özelliklerinin belirlenmesi
Determination of pesticide adsorbtion properties chitosan biopoymer extracted shrimp shell
Yazar: ŞÜKRAN ALTUN
Danışman: DOÇ. DR. AYGÜL KÜÇÜKGÜLMEZ YANDIM
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Biyoteknoloji = Biotechnology

Özet:
Bu çalışmada karides kabuklarından elde edilen kitosan kullanılarak Difenoconazole pestisitinin adsorbsiyonu araştırılmıştır. Çalışmanın ilk aşamasında ülkemizde su ürünleri işleme fabrikalarında etleri ayrıldıktan sonra atık olarak ayrılan ve değerlendirilmeyen derin su pembe karidesi (Parapenaeus longirostris) kabuklarından kitin elde edilmiş daha sonra kitinin deasetilasyonu ile kitosan elde edilmiştir. Elde edilen kitosanın deasetilasyon derecesi, molekül ağırlığı, viskozitesi, nem ve ham kül değerleri tespit edilmiştir. %90,21'lik oranla yüksek deasetilasyon derecesine sahip kitosan adsorbent olarak kullanılmıştır. Çalışmanın ikinci aşamasında, pH, sıcaklık, pestisit konsantrasyonunun adsorpsiyon üzerine etkileri araştırılmıştır. Pestisit adsorpsiyonu için optimum pH 5 olarak tespit edilmiştir. Sıcaklığın artması ile birlikte adsorpsiyonun da arttığı gözlenmiştir. 60 dakikalık adsorbsiyon süresince, 5 µg/L, 15 µg/L ve 25 µg/L difenoconozale konsantrasyonlarında ilk 5 dakikalık sürelerde hızlı bir artış gözlenmiş olup 10 dakika sonrasında adsorbsiyon hızı sabitlenmiştir. Langmuir izoterm parametreleri aL = 0,635, kL= 15,10 olarak bulunmuş Qmax değeri 23,77 mg/g olarak hesaplanmıştır. Çalışmanın sonuçları genel olarak değerlendirildiğinde, difenoconazole pestisitinin adsorbsiyonunda kitosan biyopolimerinin uygun bir adsorbent materyali olduğu sonucuna varılmıştır.

Abstract:
In this study, adsorption of difenoconazole pesticide was investigated using chitosan obtained from shrimp shells. In the first stage of the study, chitin was obtained from the shells of deep-water pink shrimp (Parapenaeus longirostris), which were separated as waste after their meats were processed, and then chitosan was synthesized by deacetylation of chitin. The deacetylation degree, molecular weight, viscosity, moisture and crude ash values of the chitosan were determined. Chitosan, which has a high deacetylation degree of 90.21%, was used as an adsorbent. In the second stage of the study, the effects of pH, temperature, and pesticide concentration on adsorption were investigated. The optimum pH for pesticide adsorption was determined as pH 5. It has been observed that the adsorption increases with the increasing temperature. During the 60 minutes of adsorption, a rapid increase was observed in the concentrations of 5 µg/L, 15 µg/L and 25 µg/L difenoconozale in the first 5 minutes, and the adsorption rate was fixed after 10 minutes. Langmuir izotherm parameters were found as aL = 0,635, kL= 15,10 and Qmax value was calculated as 23,77 mg/g. When the results of the study were evaluated in general, it was concluded that chitosan biopolymer was a suitable adsorbent material in the adsorption of difenoconazole pesticide.
Ceyhan enerji ihtisas endüstri bölgesi ve civarında yaşayan halkın yenilenebilir enerjiye bakışı
People's view of renewable energy in the Ceyhan energy exclusive industry region and around
Yazar: SERKAN KURT
Danışman: PROF. DR. BİNNAZ ZEYNEP ZAİMOĞLU
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Çevre Mühendisliği = Environmental Engineering

Özet:
Bu araştırmanın amacı Ceyhan enerji ihtisas endüstri bölgesi ve civarında yaşayan halkın yenilenebilir enerjiye bakışının tespit edilmesidir. Çalışmada ayrıca Ceyhan enerji ihtisas endüstri bölgesi ve civarında yaşayan halkın cinsiyet, yaş, medeni durum, gelir durumu gibi demografik özelliklerine göre yenilenebilir enerjiye bakışının farklılaşıp farklılaşmadığı incelenmiştir. Bu amaçlarla yapılan çalışmada 165 kişiye anket uygulanmıştır. Yapılan analizler sonucunda Ceyhan enerji ihtisas endüstri bölgesi ve civarında yaşayan halkın yenilenebilir enerjiye bakış açılarının olumlu olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca katılımcılar Türkiye enerji sektörü ile ilgili en önemli sorunun; enerjinin pahalı olması şeklinde ifade etmişlerdir. Buna karşın en düşük öneme sahip sorun olarak ise "Fosil yakıtlara bağımlılık" şeklinde değerlendirmişlerdir. Bunun yanı sıra katılımcıların en fazla Güneş enerjisi ve Rüzgâr enerjisi tesislerini en az ise Kömür santrali ve Nükleer santral tesislerini istedikleri tespit edilmiştir.

Abstract:
The aim of this research is to determine the perspective of the people living in and around Ceyhan energy specialized industrial zone towards renewable energy. In the study, it was also examined whether the attitude towards renewable energy differs according to demographic characteristics such as gender, age, marital status and income status of the people living in and around Ceyhan energy specialized industrial zone. For these purposes, a questionnaire was applied to 165 people. As a result of the analysis, it has been determined that the people living in the Ceyhan energy specialized industrial zone and its vicinity have a positive perspective on renewable energy. The participants also most important problems of the participants about Turkey's energy sector; He expressed that energy is expensive. On the other hand, they evaluated the "dependence on fossil fuels" as the least important problem. In addition, it was determined that the participants wanted the most Solar energy and Wind energy facilities and the least Coal power plant Nuclear power plant facilities.
Batı Afrika'da pirinç üretiminde teknik ve ekonomik etkinlik : Benin örneği
Technical and economic efficiency of rice production in west Africa: case of Benin
Yazar: YANN EMMANUEL SONAGNON MIASSI
Danışman: PROF. DR. ŞİNASİ AKDEMİR
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Benin'de pirinç üretiminde teknik ve ekonomik etkinlik ve bu etkinliğe etki eden faktörleri incelemek amacıyla yapılan bu araştırmanın birincil verileri Benin'in N'Dali, Karimama, Gogounou ve Kouande illerini temsilen 200 adet tarımsal işletmeden 2021 yılında anket yoluyla elde edilmiştir. Kuzey Benin'de pirinç üretimi ekonomik açısından karlıdır. Elde edilen Brüt Net Faaliyet Kârı (NFK) hektar başına 1454 dolar'a eşittir. Karlılık göstergeleri de illere göre hesaplanmıştır. Karimama ilindeki işletmeler teknik ve ekonomik açıdan daha kârlıdır (Net Faaliyet Kârı = 2950 $). Kârlılık düzeyi açısından N'Dali, Kouande ve Gogounou illeri, Karimama ilinin ardından gelmektedir. Teknik ve ekonomik etkinlik oranı %51  bulunmuştur. Çiftliklerin yaklaşık % 50'ının teknik verimliliği 0 ile 0,50 arasındadır. Çiftliklerin yaklaşık % 28'inin teknik verimliliği 0,76 ile 1 arasındadır. Bu etkinliğe etki eden faktörler Tobit regresyon modeli ile incelenmiştir. Üreticinin yaşı, deneyim süresi, hane halkı büyüklüğü, yabancı işgücü kullanımı, kredi kullanım miktarı ve diğer girdi kullanımları (tohum ve gübre miktarları) gibi parametreler pirinç üretiminin teknik ve ekonomik verimliliğini etkilenmektedir. Pirinç üreticileri, tarımsal krediye erişim, iklim değişikliği ve yeterli tarımsal ekipmana erişim ile ilgili zorluklarla karşı karşıyadır.

Abstract:
The primary data from this research, which was conducted to examine the technical and economic efficiency of rice production in Benin and the factors affecting this efficiency, were obtained through a questionnaire carried out in 2021 with 200 farms in the provinces of N'Dali, Karimama, Gogounou and Kouandé in Benin. Rice production in northern Benin is economically profitable. The Net Operating Income (NOI) generated is equivalent to $ 1,454 per hectare. Profitability indicators were also calculated by province. The farms in Karimama province are technically and economically more profitable (NOI = $ 2,950). In terms of profitability, the provinces of N'Dali, Kouande and Gogounou succeed the province of Karimama. The technical and economic efficiency rate is 51%. The technical yield of around 50% of farms is between 0 and 0.50. The technical efficiency of about 28% of farms is between 0.76 and 1. Factors affecting this activity were examined with the Tobit regression model. Parameters such as the age of the producer, the number of years of experience, the size of the household, the use of outside labor, the amount of credit and the use of inputs (quantities of seeds and fertilizers) affect the technical and economic efficiency of rice production. Rice producers face challenges related to access to agricultural credit, climate change and access to adequate agricultural equipment.
Farklı sıcaklıklarda linuron etkisinde kalan Cyprinus carpio'da biyokimyasal cevaplar
Biochemical changes in Cyprinus carpio exposed to linuron in different temperatures
Yazar: MİNE BEYAZASLAN
Danışman: PROF. DR. ELİF ORUÇ
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Biyoloji = Biology
Dizin: Antioksidanlar = Antioxidants ; Balıklar = Fishes ; Cyprinus carpio = Cyprinus carpio ; Pestisitler = Pesticides ; Sıcaklık = Temperature

Özet:
Bu çalışmada, 22 ºC ve 28 ºC sıcaklıklarda 96 saat süreyle linuronun farklı derişimleri (10 ppb, 50 ppb, 100 ppb) etkisine bırakılan Cyprinus carpio'da karaciğer dokusunda; asetilkolinesteraz, etoksirezorufin O-deetilaz, süperoksit dismutaz, katalaz, glutatyon S-transferaz, glutatyon redüktaz ve glutatyon peroksidaz aktiviteleri; glutatyon, malondialdehit, protein karbonil ve protein miktarları ile kanda estradiol ve testosteron düzeylerindeki değişimler belirlenmiştir.
Çalışmanın sonuçlarına göre linuronun farklı sıcaklıktaki toksisitesine nedeniyle C. carpio'da antioksidan enzim miktarlarının indüklenmesine karşın, protein karbonil miktarının 22 ºC uygulamasından sonra kontrole göre azalması, 28 ºC uygulamasından sonra kontrole göre artması oksidatif hasarın oluştuğunu göstermektedir. Ayrıca, artan sıcaklık etkisinde, linuronun estradiol ve testosteron düzeylerindeki artışla kendini gösteren endokrin bozulmaya neden olduğu bulunmuştur.

Abstract:
In this study, we aimed to investigate the potential effects of linuron on biochemical biomarkers at different temperature conditions in carp, Cyprinus carpio. Fish were exposed to linuron (Afalon, Adama, 450 g/L) for 96 hrs at 10 g/L, 50g/L and 100 g/L at 22 ºC and at the elevated water temperatures (28 ºC). In liver tissue; acetylcholinesterase, ethoxirezorufin O-deethylase, superoxide dismutase, catalase, glutathione S-transferase, glutathione reductase and glutathione peroxidase activities; glutathione, malondialdehyde, protein carbonyl and protein amounts; in blood; estradiol and testosterone levels were determined.
According to the results of the study, despite the induction of antioxidant enzyme activities in C. carpio against the toxicity of linuron at different temperatures, the decrease in protein carbonyl content after 22 ºC exposure and the increase after 28 ºC exposure compared to the control showed that oxidative damage occurs. It has also been found that the increase in temperature causes endocrine disruption in fish, which is shown by an increase in the levels of estrogen and testosterone in blood.
Yanal yüklü kazıkların deneysel ve sayısal analizi
Experimental and numerical analysis of laterally loaded piles
Yazar: ALİ GÜMÜŞ
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ BAKİ BAĞRIAÇIK
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / İnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: İnşaat Mühendisliği = Civil Engineering

Özet:
Bu çalışmada, kıyı yapılarında sıklıkla kullanılan silindirik çelik kazıklara etkiyen yanal yükler üzerine bir araştırma yapılmıştır. ASTM D 3966 standartı uyarınca, inşaat sahasında düzeneği hazırlanan test kazıklarına uygulanan yanal yükleme sonucunda elde edilen "deplasman-zaman" ve "yük-deplasman" eğrileri baz alınarak, PLAXIS 3D'de modellenip inşaat sahasındaki şartlar sağlanmıştır. İnşaat sahasındaki şartları sağlayan model kullanılarak, parametrik çalışmalar yapılmıştır. Parametrik çalışmalar kapsamında silindirik çelik kazığın çapı, et kalınlığı, yük uygulama yüksekliği ve kazık gömülme boyu değiştirilerek deplasmanlar karşılaştırılmıştır. Sonuç olarak, kazık et kalınlığı ve kazık çapı ile kazık tepe noktasındaki yanal deplasman arasında ters orantı olduğu, yük uygulama kolu uzunluğu ile kazık tepe noktasındaki yanal deplasman arasında doğru orantı olduğu görülmüştür. Kazık gömülme boyunun kazık tepe noktasındaki yanal deplasmana etkisi olmadığı sonucuna varılmıştır.

Abstract:
The main purpose of this study was to research and assess lateral loads affecting tubular steel piles, that are frequently used in the construction of coastal structures. Following the ASTM D 3966 standard, the "displacement-time" and "load-displacement" curves obtained as a result of the lateral loads applied to installed test piles at the construction site are modeled in PLAXIS 3D. A model of the specific conditions in the construction site has also been created in finite elements. With this information, parametric studies have been carried out using the model matching the conditions at the construction site. Within the scope of parametric studies, the displacements were compared by changing the diameter, pile wall thickness, load effect height, and embedded length of the tubular steel pile. As a result, it has been observed that there is an inverse proportional relationship between the pile wall thickness and the lateral displacement at the top of the pile. Furthermore, there is also a similar inverse relationship between the pile diameter and lateral displacement. Conversely, there is a direct proportionality between the length of the lateral load arm and the lateral displacement at the top of the pile. It was concluded that pile embedment length had no effect on lateral displacement at the top of the pile.
Bazı ceviz çeşit ve genotiplerinin meyvelerinde yağ asidi ve tokoferol içeriklerinin belirlenmesi
Detection of fatty acid and tocopherol contents of some walnut types and genotypes
Yazar: FERHAT BAYINDIR
Danışman: PROF. DR. SALİH KAFKAS
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışmada bazı ceviz genotiplerinin meyvelerinde bulunan yağ asitleri ve tokoferol içerikleri belirlenmiştir. Yağ asitleri analizlerinde linoleik asit, oleik asit, alfa-linolenik asit, miristik asit, palmitik asit ve araşidik asit analizleri GC/FID (Gaz kromotografisi/Alev İyonlaştırmalı Dedektör) cihazı ile karakterize edilmiştir. Tokoferol izomerleri analizlerinde alfa tokoferol, beta tokoferol ve gama tokoferol analizleri HPLC (Yüksek Basınç Sıvı Kromotografisi) teknikleri ile karakterize edilmiştir. Ceviz genotiplerinin yağ asidi değerleri incelendiğinde; linoleik asit oranı, % 48.90-65.69 (B-42, M-317) arasında, oleik asit oranı % 13.34-34.99 (M-317, B-42) arasında, alfa-linolenik asit oranı % %7.24-15.55 (MF-1, B-57) arasında, palmitik asit oranı % 5.89-8.42 (B-112, M-313) arasında, araşidik asit oranı % 0.00-3.05 (Ürgüp) arasında ve miristik asit oranı % 0.00-4.68 (M-250) arasında oldukları tespit edilmiştir. Ceviz genotiplerindeki tokoferol oranları kalitatif ve kantitatif olarak HPLC tekniği ile incelenmiştir. Yapılan analizler sonucunda genotiplerin gama tokoferol içeriği 66.78 μg/g ila 186.14 μg/g arasında, alfa tokoferol içeriği 3.01 μg/g ila 18.31 μg/g arasında ve beta tokoferol içeriği 1.16 μg/g ila 12.09 μg/g arasında olduğu tespit edilmiştir.

Abstract:
In this study, fatty acids and tocopherol contents in fruits of some walnut genotypes were detected. Linoleic acid, oleic acid, alpha-linolenic acid, myristic acid, palmitic acid and arachidic acids as fattey acids were characterized by GC / FID (Gas Chromatography / Flame Ionization Detector) equipment. Alpha tocopherol, beta tocopherol and gamma tocopherol were characterized by HPLC (High Performance Liquid Chromatography) techniques. When the fatty acid values of walnut genotypes were evaluated linoleic acid ratio ranged between 48.90-65.69% (B-42, M-317), oleic acid ratio 13.34-34.99% (M-317, B-42), alpha-linolenic acid ratio 7.24-15.55% (MF- 1, B-57), palmitic acid ratio 5.89-8.42% (B-112, M-313), arachidic acid ratio between 0.00-3.05% (Ürgüp), and myristic acid ratio 0.00-4.68% (M-250). In addition, tocopherols and its isomers were also identified and quantified by HPLC technique. As a result of the analysis, it was determined that the gamma tocopherol content of the genotypes ranged from 66.78 μg / g to 186.14 μg / g, the alpha tocopherol content 3.01 μg / g and 18.31 μg / g, and the beta tocopherol content 1.16 μg / g and 12.09 μg / g.