Rengin kullanıcı üzerindeki psikolojik etkileri üzerine örnek mekan incelemesi
A case study on the psychological effects of color on space users
Yazar: KÜBRA ÖKMEN
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ BURHAN SATICI
İstanbul Ticaret Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Psikoloji = Psychology ; İç Mimari ve Dekorasyon = Interior Design and Decoration

Özet:
Kafe sektöründeki kahve mekanlarında renk çok güçlü bir etkiye sahiptir.
Rengin yiyecek tercihleri ve mekân tercihleri üzerinde önemli etkiye sahiptir.
İnsanlar farklı yiyecekleri farklı renklerle ilişkilendirmektedirler. Bu algı
değiştiğinde, genellikle müşterinin o yiyeceğin tadı nasıl olması gerektiği
konusundaki algısı üzerinde bir etkisi olmaktadır.
Bu çalışmanın amacı; analitik ve eleştirel bir bakış açısı yakalanarak rengin,
mekân ve yiyecek tercihi üzerinden insan psikolojisine etkisinin
değerlendirilmesidir. Araştırma konusu ile; rengin insanların hayatlarındaki
yeri, anlamı ve değeri incelenmeye çalışılmıştır. Edinilen bilgilerin günlük
hayatımıza etkilerini tespit etmek için renklerin en verimli ve en doğru biçimde
kullanılması, mekanlara ve ürünlere uygulanacağı düşünülmektedir. Bu çalışma
İstanbul'da belirlenen, kahve servisi yapan üçüncü nesil kahve mekanlarında
uygulanmıştır. Araştırma nicel bir çalışma olup ilişkisel tarama modeli esas
alınmıştır. Verilerin analizinde tamamlayıcı istatistikler yapılmıştır. Program
aracılığı ile veriler analiz edilerek bölgesel yorumlar ve bölgeler arası
kıyaslamalar yapılmıştır.
Araştırmada katılımcıların; çok değişkenli renk tercihlerinin var olduğu, ürün
renklerinde yeşil ve beyaz tonları tercih ettikleri, bazı bölgelerdeki
katılımcıların mekanlara göre renk tercihlerinin ön planda olduğu, mekanların
haftalık ve aylık dilimlerde ziyaret edildikleri, renkler açısından, kırmızı renk
heyecanı, yeşil renk güveni, sarı renk depresyonu, mor renk kasveti, pembe renk
neşeyi, güven, yaratıcılık ve heyecanı, kahverengi, kasveti, beyaz renk, güveni,
siyah renk, hüzünü ve gri renk, kasveti çağrıştırdığı ve bunların kuramlarla
genellikle örtüştüğü sonucuna varılmıştır.
Anahtar Kelimeler: Işık, mekân, kullanıcı psikolojisi, renk.

Abstract:
Color has a very strong influence on cafes in the cafe area. Color has a significant
impact on food preferences and room preferences. People associate different
foods with different colors. When this perception changes, it often has an impact
on the customer's perception of how the food should taste.
The aim of this study is; It is the assessment of the effect of color on human
psychology through space and food preferences by capturing an analytical and
critical perspective. With the research subject; The place, meaning and value of
color in people's lives have been studied. Colors are believed to be used in the
most efficient and correct way to determine the impact of the information
collected on our daily lives, and they are applied to spaces and products. This
study was applied to third generation coffee shops serving coffee in Istanbul.
The research is a quantitative study based on the relational screening model. An
Excel program was used to analyze the data. By analyzing the data under the
program, regional interpretations and interregional comparisons were made.
Participants in research; There are multivariate color preferences, they prefer
green and white tones in product colors, the color preferences of the
participants in some regions are in the foreground according to the location, the
locations are visited weekly and monthly, in terms of colors, red color
excitement, green color confidence, yellow color depression, It was concluded
that purple color induces gloom, pink joy of color, self-confidence, creativity and
excitement, brown, gloom, white color, self-confidence, black color, sadness and
gray color, and these generally agree with the theories.

Keywords: Color, light, space, user psychology.