12-18 ay arası çocukların beslenme durumlarının, ailelerin beslenme konusundaki bilgi düzeylerinin belirlenmesi ve hematolojik-biyokimyasal değerler ile ilişkisi
Nutritional status of children aged 12-18 months, the families to determine their level of knowledge about nutrition and its relationship with haematological-biochemical values
Yazar: ÖZLEM KARACA DAĞ
Danışman: PROF. DR. HÜSEYİN GÜLEN
Celal Bayar Üniversitesi / Tıp Fakültesi / Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
Derece: Tıpta Uzmanlık, 2013
Konu: Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları = Child Health and Diseases
Dizin: Aile = Family ; Anneler = Mothers ; Bebek bakımı = Infant care ; Bebek beslenmesi = Infant nutrition ; Bebek mamaları = Infant food ; Bebekler = Infant ; Beslenme = Nutrition ; Beslenme incelemeleri = Nutrition surveys ; Bilgi = Knowledge

Özet:
Doğumdan iki yaşın sonuna kadar en hızlı olan büyüme ve gelişme dönemi yaşama sağlıklı başlangıç için en kritik dönemdir. Bu dönemde görülen büyüme geriliğinin iki yaş sonrasında düzeltilmesi oldukça güçtür. Bu nedenle süt çocuğu ve küçük çocukların beslenmesi tüm sağlık personeli ve çocuk hekimleri tarafından üzerinde durulması gereken önemli bir konudur.
Çalışmamızda ailelerin beslenme konusundaki bilgi düzeyi ile 12-18 ay arası çocukların hemogram, serum demir, demir bağlama kapasitesi, ferritin, folik asit, B 12 vitamini, A vitamini, E vitamini, D vitamini, çinko ve bakır düzeyleri arasındaki ilişkinin incelenmesi amaçlandı. Celal Bayar Üniversitesi Tıp Fakültesi Hafsa Sultan Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları polikliniğine herhangi bir sağlık sorunu ile başvuran, yaşları 12-18 ay arasında değişen 207 çocuk hasta çalışmaya alındı. Ailelere çocukların beslenme durumlarını öğrenmek amaçlı anket uygulandı.
Araştırmamıza katılan çocukların %34'ü (n:71) kız ,%66'sı (n:136) erkekti. Çocukların % 4.8'i (n:11) preterm doğumdu. Hastaların % 15'nin (n:31) doğum ağırlığı normalden düşüktü (<2500 g). Doğum ağırlığı düşük olan çocuklarda bakılan ferritin, demir, B 12 vitamini ve folik asit düzeyleri düşük saptandı. Anne yaşının, ailenin eğitim düzeyinin, çocuk sayısının, anne mesleğinin, sosyoekonomik durumunun, kültürel etkenlerin bebek beslenmesinde ve gelişiminde etkili olduğu gösterildi. Sosyoekonomik durumu kötü olan ailelerin çocuklarında ferritin, bakır, folik asit ve B 12 vitamin düşüklüğü saptandı. Beslenme konusunda sağlık personelinden eğitim almayan ailelerin çocuklarında çinko eksikliği saptandı. Sağlık kuruluşundan takip edilmeyen çocuklarda folik asit ve A vitamini düşüklüğü saptandı.
Sonuç olarak bebeklerin zamanında uygun besinlerle önerilen miktarda kalori, protein, vitamin ve mineral içeriği bulunduran gıdalarla beslenmesi bebeğin gelişmesinin ve büyümesinin yanında uzun dönem sağlığı yönünden çok önemlidir. Bebekler hem dengeli ve yeterli beslenmeli hem de doğru beslenme davranışlarını edinmelidir. Bu yüzden tüm annelerin bebek beslenmesi konusunda eğitilmesi çok önemlidir.

Abstract:
From birth until the end of two years of age are the fastest period of growth and development, healthy start to life for the most critical period. After two years of this period of growth retardation is very difficult to fix. Therefore, all health care staff, and infant and young child nutrition is an important issue to be dealt with by pediatricians.
In our study, the level of knowledge about nutrition of families with children aged 12-18 months, complete blood count, serum iron, iron binding capacity, ferritin, folic acid, vitamin B 12, vitamin A, vitamin E, vitamin D, we aimed to investigate the relationship between the levels of zinc and copper. Celal Bayar University, Medical Faculty Hospital Pediatrics Clinic Hafsa Sultan admitted to any health problems, ranging from 207 children aged 12-18 months were enrolled. A questionnaire was applied to learn the nutritional status of children for families.
Children in our study 34% (n:71) were female, 66% (n:136) were male. Children and 4.8% (n:11) preterm delivery. 15% of patients (n = 31) were lower than normal birth weight (<2500 g). Ferritin in children with low birth weight, iron, vitamin B 12 and folic acid levels were lower. Maternal age, parental education level, number of children, mother's occupation, socioeconomic status, cultural factors in the development of infant feeding and shown to be effective. Nutritional deficiency of zinc were found in children of families that are not in the training of health personnel. Folic acid and vitamin A in children that are not followed by the establishment of health impairment was detected.
In conclusion the recommended amount of nutrients babies timely appropriate calories, protein, vitamin and mineral content of foods containing the development and growth of the baby's nutrition is very important in terms of the long-term health. Babies should be fed a balanced and adequate and proper nutrition as well as obtain their behavior. So it is very important that all mothers trained in infant nutrition.