Olta balıkçılığında sülünez (Solen vagina) ve tavuk eti (Gallus gallus domesticus) yemlerinin av verimine etkisi
Effect of razor shell (Solen vagina) and chicken (Gallus gallus domesticus) baits on catching efficiency in angling fishery
Yazar: CİHAN SAYLIKOĞLU
Danışman: DOÇ. DR. MUHARREM HAKAN KAYKAÇ
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products

Özet:
Tüm dünyada olduğu gibi olta balıkçılığı yapan kişi sayısı Türkiye'de de hızla artış göstermektedir. Bu artışa paralel olarak tüm uygulama alanları (yakıt, ulaşım, konaklama, tekne kirası, malzeme vs.) açısından sürekli büyüyen bir ekonomi vardır. Bazı çalışmalarda ülke nüfusunun %10'unun (± % 6,1) amatör olta balıkçısı olduğu bildirilmektedir.
Olta balıkçılığında av verimini etkileyen en önemli faktörlerin başında iğne ve yem gelir. Bu çalışmada, olta balıkçılığında yem olarak kullanılan sülünez (Solen vagina) ve tavuk eti (Gallus gallus domesticus)'nin avcılık etkinliği, birim av gücü, iğnede kalma oranları ve maliyet hesapları incelenmiştir. Denemeler Çeşme-Ildır Körfezi'nde Mart-Mayıs 2017 tarihleri arasında iki farklı istasyonda 50-60 m derinliklerde 320 olta atımı ile gerçekleştirilmiştir. Olta ile yakalanan balıkların %47'si tavuk eti ile yakalanırken %53'ü sülünez ile yakalanmıştır. Birim av gücüne (CPUE) göre tavuk eti 0,07 (S.E. 0,01), sülünez 0,08 (S.E. 0,01) olarak tespit edilmiştir (P > 0,05). Tavuk etinin iğnede kalma oranı %46,9 iken sülünezde bu oran %30,5'dir (P ≤0,05). Bunun yanı sıra maliyet açısından tavuk etinin %100 daha karlı olduğu tespit edilmiştir.
Bu çalışmanın sonuçları olta balıkçılığında tavuk eti ve sülünezin birlikte kullanımının hem maliyet hem de avcılık süresi açısından etkili olacağını göstermektedir.

Abstract:
The number of people engaged in angling is rising rapidly in Turkey as well as all over the world. Parallel to this increase, there is an ever-growing economy in terms of all application areas (fuel, transportation, accommodation, boat rental, materials, etc.). Some studies have reported that 10% of the country's population (± 6.1%) are amateur angling fishermen.
The most important factors affecting fishing efficiency in angling fishery are hooks and baits. In this study, the fishing effectiveness, cath per unit effort, retention ratios on hooks and cost amounts of razor shell (Solen vagina) and chicken (Gallus gallus domesticus) used as bait in angling were investigated. Experiments were carried out in Çeşme-Ildır Bay between March-May 2017 with two different stations at a 50-60 m depth and 320 angles. 47% of the fishes caught by the fishing line were caught with chicken while 53% were caught with razor shell. Chicken was found to be 0.07 (S.E. 0.01), and razor shell was 0.08 (S.E. 0.01) according to the catch per unit effort (CPUE) (P > 0.05). The percentage of chicken remaining on the hooks was 46.9%, whereas it was 30.5% in the other bait (P ≤0.05). In addition to this, chicken was found to be 100% more profitable in terms of cost.
The results of this study indicate that combined use of chickens and razor shell in angling will be effective in terms of both cost and time of catching.