Tedarik zinciri yönetiminde sürdürülebilirlik uygulamaları ve Malatya ili örneği
Sustainability practices in supply chain management and Malatya city example
Yazar: SALİH GÜLTEKİN
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ MUSTAFA DESTE
İnönü Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İşletme Ana Bilim Dalı / Üretim Yönetimi ve Pazarlama Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: İşletme = Business Administration
Dizin: Finansal sürdürülebilirlik = Financial sustainability ; Sosyal sürdürülebilirlik = Social sustainability ; Sürdürülebilirlik = Sustainability ; Tedarik zinciri = Supply chain ; Tedarik zinciri yönetimi = Supply chain management ; Yeşil tedarik zinciri = Green supply chain ; Çevresel sürdürülebilirlik = Sustainable environment

Özet:
Tedarik zinciri yönetimi, hammaddede temininden nihai ürünün tüketiciye teslim edilinceye kadar olan süreçlerin yönetimi olarak tanımlanmaktadır. Hızla yükselen küreselleşmenin ve yoğun rekabetin yaşandığı günümüz dünyasında, işletmeler tedarik zinciri yönetimi yaklaşımını uygulayarak, değişen rekabet şartlarında müşteri taleplerine uygun, esnek bir üretimi gerçekleştirebilmek ve tedarikçilerden son müşteriye kadar uzanan zinciri yönetmeyi başarmak durumundadırlar. İşletmeler bu faaliyetleri gerçekleştirirken hem kendi varlıklarını hem de parçası oldukları ekosistemlerin devamlılığını sağlamak zorundadırlar. Sürdürülebilir tedarik zinciri yönetimi, bu süreçlerin; ekonomik, çevresel ve sosyal sürdürülebilirlik kriterleri ile birlikte ele alınmasını ifade etmektedir.
Tedarik zinciri yönetimi kapsamında, sürdürülebilirliğin üç boyutu olan ekonomik, çevresel ve sosyal sürdürülebilirlik başlıklarının kapsamlı olarak ele alındığı bu tez çalışmasında; Malatya ili organize sanayilerinde faaliyet gösteren işletmeler araştırmanın odağıdır. Bu çalışma ile son yıllarda önemi hızla artan "sürdürülebilirlik" kavramını, tedarik zinciri yönetimi bağlamında ele alarak, literatüre katkı sağlamak amaçlanmıştır. Araştırmanın uygulama kısmı ile çalışma kapsamındaki işletmelerin,  sürdürülebilir tedarik zinciri yönetimi konusundaki engel ve algılarının tespit edilmesi, engel ve algı düzeylerinin, işletmelerin temel bazı özelliklerine göre dağılımında farklılık olup olmadığının tespit edilmesi amaçlanmıştır. Ayrıca bu çalışma ile işletmelerin sürdürülebilir tedarik zinciri yönetimi algı ve engel düzeylerinin, işletmelerin; ekonomik, çevresel ve sosyal sürdürülebilirlik performansları ile olan ilişkisi incelenmiştir. Son olarak araştırma konusu işletmelerin; ekonomik, çevresel ve sosyal sürdürülebilirlik performansları arasındaki ilişki incelenmiştir. Böylelikle elde edilen verilerin, değerlendirme ve çözüm önerileri için kullanılması, hem de Malatya ili organize sanayi bölgelerinde faaliyet gösteren işletmelerin sürdürülebilirlik yaklaşımlarını ortaya koyabilecek bir envanter oluşturulmasına katkı sağlanması amaçlanmıştır.

Abstract:
Supply chain management is defined as the management of the processes from the supply of raw materials to the delivery of the final product to the consumer.  In today's world where rapidly rising globalization and intense competition are experienced, businesses have to be able to realize a flexible production in accordance with customer demands in changing competition conditions by applying the supply chain management approach and manage the chain from suppliers to the end customer. Businesses have to ensure the continuity of both their own existence and the ecosystems they are a part of while carrying out these activities. Sustainable supply chain management, of these processes; refers to be addressed together with economic, environmental and social sustainability criteria.
In this thesis study, in which the three dimensions of sustainability, economic, environmental and social sustainability, are handled comprehensively within the scope of supply chain management; Enterprises operating in the organized industries of Malatya province are the focus of the research. With this study, it is aimed to contribute to the literature by addressing the concept of "sustainability", which has gained importance in recent years, in the context of supply chain management. With the application part of the research, it is aimed to determine the obstacles and perceptions of the enterprises within the scope of the study on sustainable supply chain management, and to determine whether there is a difference in the distribution of the obstacle and perception levels according to some basic characteristics of the enterprises. In addition, with this study, the sustainable supply chain management perception and obstacle levels of enterprises, enterprises'; its relationship with economic, environmental and social sustainability performances has been examined. Finally, the relationship between economic, environmental and social sustainability performances has been examined which the research subject enterprises In this way, it is aimed to use the obtained data for evaluation and solution suggestions and to contribute to the creation of an inventory that can reveal the sustainability approaches of enterprises operating in the organized industrial zones of Malatya province.