Muay thai sporcularının antioksidan sistem mekanizmaları ve enzim düzeylerinin (CAT, GSH, MDA) incelenmesi
Examination of antioxidant system mechanisms and enzyme levels (CAT, GSH, MDA) of muay thai sports
Yazar: YUNUS GÜNGÖRMEZ
Danışman: DOÇ. DR. METİN BAYRAM ; PROF. DR. HALİT DEMİR
Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Hareket ve Antrenman Bilimleri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Fizyoloji = Physiology ; Sağlık Eğitimi = Health Education ; Spor = Sports
Dizin: Antioksidan enzimler = Antioxidant enzymes ; Enzimler = Enzymes ; Glütatyon redüktaz = Glutathione reductase ; Malondialdehit = Malondialdehyde ; Muay Thai = Muay Thai ; Oksidatif stres = Oxidative stress ; Serbest radikaller = Free radicals ; Sporcular = Sportsmen

Özet:
Günümüzde aktif spor her kesimden insanın gerek çevresel streslerden uzaklaşmak gerekse de beden sağlığı için rutin aktivitesi haline gelmiştir. Tayland kökenli olan Muay Thai sporu da ülkemizin birçok yerinde icra edilmektedir. Performans sporları yüksek şiddette yapıldığında belirli dengesizlikler meydana getirir bunlardan birisi oksidatif strestir. Bu çalışma +1750 rakımda yaşayan Muay Thai sporunu en az 4 yıl aktif olarak gerçekleştiren ulusararası alanda derece alan sporcularda meydana gelen, reaktif oksijen türlerinin yarattığı oksidatif stresi anlama ve savunucu sistem olan antioksidatif enzim düzeylerininin incelenmesi amacıyla ayapılmıştır.
Çalışmaya 14 kişilik Muay Thai sporcu grubu ile 14 kişilik sağlıklı kontrol grubun kan değerlerine bakılarak oksidan ve antioksidan parametrelerin göstergesi olan CAT, GSH ve MDA seviyeleri incelenmiştir. CAT aktivitesinde Muay Thai sporu yapan grupla sağlıklı kontrol grubuna göre anlamlı fark bulundu (p<0,001). İstatistik olarak Muay Thai sporcularının CAT değeri sağlıklı kontrol grubuna göre anlamlı derecede yüksek fark bulundu. GSH aktivitesinde Muay Thai sporu yapan grupla sağlıklı kontrol sağlıklı kontrol gruplarında istatistiksel olarak anlamlı farklılık bulunmamıştır (p=0,541). MDA aktivitesinde Muay Thai sporu yapan grupla sağlıklı kontrol gruplarına göre Malondialdehit değerleri bakımından istatistiksel olarak anlamlı farklılık bulunmamıştır (p=0,150).
Sonuçlar literatürdeki bilgiler ışığında istatistiksel olarak değerlendirilmiştir. Yaptığımız bu çalışmada lipid peroksidasyonun bir göstergesi olan MDA düzeyi sağlıklı kontrol grubu ile karşılaştırıldığında iki grup arasında düşük fark bulundu. Serbest radikallere karşı savunmayı sağlayan antioksidanlardan biri olan Katalaz (CAT) enzimatiğinin yüksek çıkması ve Glutatyon (GSH) nonenzimatiğinin düşük çıkması, canlı sisteminde ROS oluşturan Malondialdehit (MDA) kontrol grubuna göre biraz yüksek çıkması egzersizin bu enzimleri direkt olarak etkileyebileceği düşünülmektedir. MDA ve GSH düzeylerinde anlamlı bir farklılığın bulunmaması CAT aktivitesinin yüksek olmasından kaynaklanabilir.
Muay Thai sporu ile ilgili genel bilgi verildiği bu çalışmada sporcularda oluşan fazla moleküler oksijenin dengesizliği sonucunda oksidatif stres oluşumu ve ROS ürünlerinden bahsedilmektedir, aynı zamanda ROS yapılarını ortadan kaldırmak ve oksidatif hasarı en aza indirgemek için vücudun savunucu sistemi olan antioksidatif enzimlerinden bahsedilmiştir.

Abstract:
Nowadays active sport has became routine activity for both getting away from daily life stress and physical health from all social classes of people. Thailand originated Muay Thai is performed in many parts of our country. As performance sports practiced in high level of intensity and this causes certain instabilities. Oxidative stress is one of them. Purpose of this study is to examine at least four years experienced, who live above 1750 meters altitude and internationally medal winner Muay Thai Sportsmen's' oxidative stress created by kinds of reactive oxygen and as a defending system antioxidative enzyme levels. 
In this study 14 Muay Thai Sportsmen and 14 healthy people control groups' rbc values are compared in CAT, GSH and MDA. In CAT activity there were significant difference in Muay Thai sportsmen group than Healthy control group (p0,001). Statistically Muay Tahi sportsmen CAT values were significantly higher than Healthy control group. In GSH activity there were no significant difference between Muay Thai Sportsmen group and Healthy control group in means of statistic (p=0,541). In MDA activity there couldn't been found significant difference MDA values between MuayThai Sportsmen group and Healthy control group in means of statistic(p=0,150). 
Results are statistically assessed in the light of datas in literature. In our study, MDA level which is an indicator of lipid peroxidation compared to healthy control group and nominal difference has been found. High level of Catalase (CAT) which provides defense against free radicals is an antioxidant and nominal level of Glutathione (GSH), in living system ROS forming high level of MDA is thought to be directly affect enzymes in exercise. Insignificant difference between MDA    and GSH levels may be resulted from high level of CAT activity.
          In this thesis general knowladge is presented about Muay Thai and result of excessive molecular oxygen instability oxidative stress development in sportsmen and products of ROS are mentioned. In the same time removing ROS formations and to lessen as much as possible oxidative deformation body's' defending system antioxidative enzymes are mentioned as well.