Kreatin yüklemesinin oksijen tüketim miktarı üzerine etkisinin incelenmesi
The effects of creatine loading on oxygen uptake rate
Yazar: NEŞE TOKTAŞ
Danışman: Y.DOÇ.DR. ALPARSLAN ERMAN
Akdeniz Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Hareket ve Antrenman Bilimleri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2007
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics ; Biyokimya = Biochemistry ; Spor = Sports
Dizin: Ağırlık = Weight ; Kreatin = Creatine ; Kreatinin = Creatinine

Özet:
Kreatin en fazla et ve balıkta bulunan esansiyel olmayan bir besin ögesidir.Vücutta birincil olarak karacigerde, iki amino asitten, iki basamaklı bir tepkime ileolusmaktadır. Kreatin, sportif performansı arttırmak amacıyla birçok sporcutarafından kullanılmaktadır. Kreatin yüklemesi, insanda serbest kreatin veintramuskular fosfokreatin seviyelerini arttırabilir. Toplam kreatindeki artıs ile iliskiliolarak, bazı çalısmalarda kreatin yüklemesinden sonra anaerobik ve aerobikperformansta artıs oldugu bildirilmistir. Bazı çalısmalarda ise bir degisikliksaptanmamıstır.Bu çalısmanın amacı; kreatin yüklemesinin (maksimum oksijen tüketmeyigerektiren test sırasındaki), oksijen tüketim miktarı üzerindeki etkisininincelenmesidir. Kreatin yüklemesinin oksijen tüketimini azaltacagı düsünülmektedir.Kreatin yüklemesi ile, ATP resentezine fosfokreatinin daha fazla katılımı saglanıyorolabilir. Bu da oksijen tüketimine olan ihtiyacı azalabilir.Çalısmaya yas ortalaması 21.31±1.99 yıl olan denek grubundan 16, yasortalaması 22.49±1.52 yıl olan kontrol grubundan 14 Akdeniz Üniversitesi BedenEgitimi ve Spor Yüksekokulu ögrencisi katılmıstır. Denek grubundaki bireylere önceplasebo olarak süt tozu verilmis, ardından kreatin yüklemesi yapılmıstır(4x5 g/gün-5gün). Her iki uygulamanın öncesinde (ön test) ve sonrasında (son test)deneklerin egzersiz sırasındaki maksimal oksijen tüketimleri, bazal oksijentüketimleri ve karbondioksit üretimleri ile bazı parametreleri (agırlık, beden kütleindeksi, uyluk çevresi, % yag, vücut suyu, kalp atım sayısı, plazma laktat, serumkreatinin, idrar kreatinin,) ölçülmüstür. Kontrol grubuna ise herhangi bir maddeverilmeden 5 gün ara ile Bruce Testi yapılmıstır.Denek grubunda kreatin yüklemesi sonucunda, beden agırlıgı, BKI, toplambeden suyu, kas kütlesi, uyluk çevresi (p<0.01) ve yag kütlesinin arttıgı görülmüstür(p<0.05). Kreatin yüklemesi, maksimal oksijen tüketiminde herhangi bir degisikligeneden olmamıstır (p>0.05). Serum kreatinin (p<0.01) ve egzersiz sonrası 24 saatlikidrar kreatinin degerleri, kreatin yüklemesi ile artmıstır (p<0.05).Anahtar Kelimeler: Kreatin, maksimal oksijen tüketimi, agırlık, kreatinin

Abstract:
Creatine (Cr) is a nonessential nutrient found in high abundance in meatand fish. It is synthesized within the body, primarily in the liver, from two aminoacids by a two step reaction. Cr supplementation has become a common practiceamong professional, elite, college students, amateur and recreational athletes with theexpectation of enhancing exercise performance. It has recently been demonstratedthat regimens of Cr loading can increase the intramuscular levels of phosphocreatineand primarily free Cr in humans. Associated with the increments in total Cr, somestudies have reported increases in anaerobic and aerobic performance after Crsupplementation, although others have not found significiant changes.The primary aim of this study is to analyse the influnce of creatinesupplementation on the rate of oxygen consumption. It is thought that creatinesupplementation will reduce oxygen consumption. Through creatinesupplementation, creatininephosphate may be applied to ATP resynthesis in largeamounts. As a result of which the necessity for oxygen consumption lessens.16 people, the test group, at the age of 21.31±1.99 on the average, and 14students, the control group, at the age of 22.49±1.52 on the average, haveparticipated in the study. To those in the test group were first given powdered milk asplasebo, then they were loaded with creatine (4x5g/day-5days). Before and after bothapplications (pre-test and final test), maximum oxygen consumption of the subjectsduring exercise, their baseline oxygen consumption and carbondioxide productionand some of their parameters such as weight, body mass index, thigh circumference,fat percentage, body water, heart rate, blood lactate, blood creatinine and urinecreatinine have been measured. Control group, without being given anyting, wasBruce-tested twice within 5 days.In the test group, as a result of creatine loading, ıt has been observed thatbody mass, body mass index, total body water, muscle mass, thigh circumference(p<0.01) and fat mass (p<0.05) have increased. Creatine loading has caused nochange in the maximum oxygen consumption (p>0.05). serum creatinine (p<0.01)and post exercise 24 hour urine creatinine values have increased through creatineloading.Key Words: Creatine, maximum oxygen consumption, weight, creatinine