hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Farklı toprak nemi düzeylerinin lisianthus'ta verim ve bazı kalite parametrelerine etkisi
The effect of different soil moisture levels on yield and some quality parameters of lisianthus
Yazar: MUHAMMET BÖCEK
Danışman: PROF. DR. YUSUF UÇAR
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Tarımsal Yapılar ve Sulama Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışma, lisianthus (Eustoma grandiflorum Raf. Shinn.) bitkisinde farklı sulama aralıkları (SA1: 2 gün ve SA2: 4 gün) ve toprak nem düzeylerinin (S1=S1 ×1.00, S2= S1×0.75, S3= S3×0.50 ve S4= S1×0.25) verim ve kalite parametrelerine olan etkisini belirlemek amacıyla 2014 yılında yürütülmüştür. Araştırmada, Eustoma grandiflorum Raf. (Shinn.) türüne ait 'Arena White' beyaz renkli, katmerli çiçeklere sahip çeşit kullanılmıştır. Deneme konularına uygulanan sulama suyu miktarı 180.25-493.58 mm, ölçülen bitki su tüketimi ise 283.13-493.58 mm arasında değişmiştir. Farklı toprak nem düzeyleri lisianthus bitkisinde çiçek sapı uzunluğunu, çiçek sapı kalınlığını, dal ağırlığını, çiçek sayısını, kuru madde oranını, yaprak alan indeksini ve boğum sayısını istatistiksel olarak önemli düzeyde etkilemiştir. Çalışmada çiçek sapı uzunluğu, çiçek sapı kalınlığı, bitki ağırlığı, çiçek sayısı, kuru madde oranı, yaprak alan indeksi ve boğum sayısı sırasıyla 46.40-77.76 cm, 3.86-6.09 mm, 34.99-70.14 g, 5.21-8.57 adet/dal, % 12.57-% 15.48, 1.10-3.91 cm2/cm2 ve 7.03-9.39 adet/dal arasında değişmiştir Araştırma sonucunda pazarlanabilir verim ve en önemli kalite parametresi olan çiçek boyu uzunluğu göz önüne alındığında, tarla kapasitesinden eksilen nemin tamamının iki ya da dört gün aralıklarla uygulandığı S1 sulama programı deneme koşullarında en uygun sulama programı olarak belirlenmiştir.

Abstract:
This study was carried out to determine the effect of different irrigation intervals (SA1: 2 days and SA2: 4 days) and soil moisture levels (S1= S1×1.00, S2=S1×0.75, S3 = S1×0.50, S4 = S1×0.25) on yield and quality parameters of lisianthus (Eustoma grandiflorum Raf. Shinn.) plants in 2014. In the study, Eustoma grandiflorum Raf. (Shinn.) 'Arena White' varieties with white colored, layered flowers were used. The amount of irrigation water applied was 180.25-493.58 mm, and the measured evapotranspiration ranged between 283.13-493.58 mm. Different soil moisture levels statistically affected the stem length, stem diameter, stem weight, the number of flowers, dry matter, leaf area index, and the number of nodes in lisianthus. In the study, stem length, stem diameter, stem weight, the number of flowers, dry matter, leaf area index and the number of nodes ranged from 46.40-77.76 cm, 3.86-6.09 mm, 34.99-70.14 g, 5.21-8.57 number/stem, from 12.57 % to 15.48 %, from 1.10 to 3.91 cm2/cm2, and from 7.03 to 9.39 nodes/stem, respectively. As a result of the research, considering the marketable yield and stem length, which is the most important quality parameter, S1, where all the moisture decreasing from the field capacity is applied at two- or four-days intervals, was determined as the most suitable irrigation program in experimental conditions
Odun dışı orman ürünlerine yönelik tüketici tercihlerini etkileyen faktörler
Factors affecting consumer preferences for non-wood forest products
Yazar: NURGÜL DÜNDAR
Danışman: PROF. DR. MEHMET KORKMAZ
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Orman Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Ormancılık ve Orman Mühendisliği = Forestry and Forest Engineering
Dizin: Orman işletmeciliği = Forest administration

Özet:
Bu tezin amacı, odun dışı orman ürünlerine yönelik tüketici tercihlerini etkileyen
faktörleri belirlemektir. Çalışmanın uygulaması Burdur ilinde gerçekleştirilmiştir.
Araştırmada veriler anket yöntemiyle elde edilmiştir. Çalışmada verilerin analizi için
yüzde, frekans ve sosyo-demografik özelliklere göre farklılıkların belirlenmesinde
ki-kare testi kullanılmıştır. Satın alma tercihleri ise bulanık eşli karşılaştırma yöntemi
ile belirlenmiştir.
Çalışma sonuçlarına göre; (a) Tüketiciler büyük oranda koruyucu etkilerinden
faydalanmak üzere odun dışı orman ürünlerini kullanmaktadır, (b) ürünlerin büyük
bir bölümü infüzyon ve dekoksiyon şeklinde tüketilmektedir, (c) ürünler aktarlardan
temin edilmektedir, (d) ürünlerin satın alma tercihlerinde en önemli faktör ürünlerin
doğal olmasıdır. Tüketiciler arasında odun dışı orman ürünlerini doğadan toplama ile
temin edilme oranı çok yüksektir. Bu toplama biçimi yasal olmayan yani izinsiz
toplama biçimidir. Bu teminin tercih edilmesindeki en önemli neden, ürünlerin doğal
olanlarının tüketilme isteğidir.

Abstract:
The aim of this thesis is to determine the factors affecting consumer preferences for
non-wood forest products. The study was conducted in Burdur province. The data
were obtained by survey method. For the data analysis, percentage, frequencies and,
Chi-square test was used to determine the differences according to sociodemographic characteristics. Purchasing preferences were determined by fuzzy
pairwise comparison method.
According to the results of the study; (a) Consumers largely use non-wood forest
products to benefit from their protective effects, (b) the majority of the products are
consumed in the form of infusion and decoction, (c) products are supplied from
herbal products seller, (d) the most important factor in the purchasing preferences of
the products is that they are natural. Among consumers, the rate of obtaining nonwood forest products from the nature is very high. This form of collection is illegal
and unauthorized. The most important reason for choosing this supply is the desire to
consume the natural ones.
Aydın ili park ve süs bitkilerinde zarar yapan dıaspıdıdae familyasına ait (Hemıptera: Coccomorpha) türlerin saptanması
Determination of the species belonging to diaspididae family (Hemiptera: Coccomorpha) harmful on ornemantal plants and parks in Aydın province
Yazar: OZAN ALİ GÜNEŞ
Danışman: PROF. DR. BÜLENT YAŞAR
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Bitki Koruma Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
2016-2019 yıllarında Aydın merkez ve ilçelerinde yapılan bu çalışmada; park ve süs bitkilerinde zararlı olan sert kabuklu bit türleri saptanmıştır. Örnekler, park, yol kenarı, izin alınan ev bahçesi, mesire yeri, koruluk, okul bahçesi, mezarlık, belediyelerin süs bitkileri üretim tesisleri, üniversite kampüsü gibi yerlerden alınarak, preparatları yapılmış, fotoğrafları çekilmiş ve teşhisleri yapılmıştır.

Teşhisler sonucunda Diaspididae familyasına ait 9 tür saptanmıştır. Aonidia lauri (Bouche), Laurus nobilis üzerinde, Aonidiella aurantii (Maskell), Hedera helix ve Rosa sp. üzerinde, Chionaspis salicis (Linnaeus), Populus sp. üzerinde, Comstockaspis perniciosa (Comstock), Ceratonia siliqua üzerinde, Lepidosaphes ulmi (Linnaeus), Nerium oleander, Rubus sp., Viola sp. ve Rosa sp. üzerinde, Leucaspis pini (Hartig), Pinus sp. üzerinde, Parlatoria oleae (Colvée), Rosa sp. üzerinde, Pseudalaucaspis pentagona (Targioni Tozzetti), Catalpa bignonioides üzerinde, Unaspis euonymi (Comstock) Euonymus japonicus üzerinde bulunmuştur.

Abstract:
In this research conducted the armored scale insect being harmful on parks and ornamental plants in Aydın province and its around between 2016-2019 years. The samples was took on parks of manucipality, way edges, house gardens, picnic areas, groves, school gardens, cemeteries, botanical parks, university campus, animal zoo and were made their preparations in laboratuary, identified and taken photos.

As a results of identification, 9 species were determined belonging to Diaspididae family. Aonidia lauri (Bouché) was found on Laurus nobilis, Aonidiella aurantii (Maskell) was found on Hedera helix and Rosa sp., Chionaspis salicis (Linnaeus) was found on Populus sp., Comstockaspis perniciosa (Comstock) was found on Ceratonia siliqua, Lepidosaphes ulmi (Linnaeus) was found on Nerium oleander, Rubus sp., Viola sp. and Rosa sp., Leucaspis pini (Hartig) was found on Pinus sp., Parlatoria oleae (Colvée) was found on Rosa sp., Pseudalaucaspis pentagona (Targioni Tozzetti) was found on Catalpa bignonioides, Unaspis euonymi (Comstock) was found on Euonymus japonicus.
Türkiye'de kestane gal arısının [Dryocosmus kuriphilus yasumatsu (Hymenoptera: Cynipidae)] yayılışı ve zarar oranının belirlenmesi
Determining the distribution and the damage ratio of the chestnut gall wasp dryocosmus kuriphilus yasumatsu (Hymenoptera: Cynipidae) in Turkey
Yazar: SELİM ŞAH
Danışman: DOÇ. DR. OĞUZHAN SARIKAYA ; DR. KAHRAMAN İPEKDAL
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Orman Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Ormancılık ve Orman Mühendisliği = Forestry and Forest Engineering

Özet:
Kestane gal arısı, Dryocosmus kuriphilus Yasumatsu (Hymenoptera: Cynipidae) ülkemizde 2014 yılında Yalova bölgesinde saptanmış ve hızlı bir şekilde yayılmakta olan yabancı istilacı bir türdür. Çin kökenli olan bu tür birçok ülkeye yayılmış ve kestane ağacı ile ilgili tüm üretim alanlarında (meyve, odun, bal) önemli kayıplara neden olmuş ve olmaktadır. Burada sunulan tez çalışmasında kestane gal arısının ülkemizdeki yayılışı ve yayılış gösterdiği bölgelerdeki zarar oranı incelenmiştir. Sonuç olarak kestane gal arısının yayılış alanını 2014-2017 yılları arasında yılda 25 km olacak şekilde kuzey, güney ve doğu yönlerde genişlettiği tespit edilmiştir. Ayrıca söz konusu zararlının 2016-2018 yılları arasında Bursa, İstanbul (Şile) ve Yalova'da aşırı düzeyde popülasyon artışı ve dolayısıyla zarar yaptığı Kocaeli (Karamürsel)'de ise zarar seviyesinin ekonomik zarar eşiğinin üzerine çıktığı tespit edilmiştir. Bu lokaliteler mücadele çalışmalarının yoğunlaştırılması gereken lokaliteler olarak önerilmiştir.


Anahtar Kelimeler: Kestane gal arısı, Dryocosmus kuriphilus, Yayılışı, Zarar oranı, Türkiye

Abstract:
Chestnut gall wasp, Dryocosmus kuriphilus Yasumatsu (Hymenoptera: Cynipidae) is an alien invasive species which recorded in Turkey in 2014 in Yalova region and still expanding its range. This species, being originially from China, has spread to many countries and has caused significant losses in all production areas (fruit, wood, honey) related to the chestnut tree. In the present thesis, the distribution and damage ratio of the chestnut gall wasp in Turkey were investigated. It was found that the chestnut gall wasp expanded its range in Turkey by a speed of 25 km/year between 2014 and 2017. Additionally, it was found that the pest population and thus its damage increased significantly between 2016 and 2018 in Bursa, İstanbul (Şile) and Yalova; and its damage in Kocaeli (Karamürsel) is over the economic damage threshold. We suggest these localities as priority localities for pest management.

Keywords: Chestnut gall wasp, Dryocosmus kuriphilus, Distribution, Damage ratio, Turkey
Isparta ve çevresinde yayılış gösteren çivit otu (ısatis sp. ) türlerinin tespiti ve boyarmadde özelliklerinin belirlenmesi
Determination of dyeing characteri̇sti̇c and detect of types of woad (isatis sp.) di̇strubuted Isparta and its vi̇ci̇ni̇ty
Yazar: MUHAMMED BIYIKLI
Danışman: PROF. DR. TAHSİN KARADOĞAN
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu araştırma Isparta ilinde farklı lokasyonlardan toplanan (Isatis tinctoria, Isatis glauca, Isatis cappadocica) ve Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Tarımsal Araştırma ve Uygulama Çiftliği arazisinde kültüre alınan (Isatis tinctoria, Isatis floribunda, Isatis glauca) farklı Isatis türlerinin morfolojik karakterlerinin, boyama özelliklerinin ve indigo içeriklerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Bu araştırmada, doğadan toplanan Isatis glauca türü morfolojik özellikler bakımından daha yüksek değerler alırken, indigo içeriği yönünden kültüre alınan Isatis tinctoria türü daha yüksek değerlere sahip olmuştur. Sonuçlar değerlendirildiğinde en yüksek ortalama yaprak eni (33.54 mm), yaprak boyu (160 mm) ve meyve boyu (15.7 mm) ile doğadan toplanan Isatis glauca öne çıkarken, en yüksek bitki boyu (125.78 cm) ve gövde çapı (10.71 mm) ile doğadan toplanan Isatis tinctoria ön plana çıkmıştır. Yapılan boyarmadde analizlerine göre en yüksek indigo içeriği kültüre alınan (2.26 mg/g) I. tinctoria'da saptanırken, en düşük indigo içeriği ise doğadan toplanan Isatis glauca ve Isatis cappadocica (0.004 mg/g)'da tespit edilmiştir. I. tinctoria ile yapılan boyamalar sonucunda lacivert renk eldesi sağlanmış ve yıkama haslık değeri 2-5 aralığında belirlenmiştir.

Abstract:
This study was carried out to determine the morphological characteristics, dying properties and indigo contents of Isatis sp. collected from different locations in Isparta province (Isatis tinctoria, Isatis glauca, Isatis cappadocica) and cultivated (Isatis tinctoria, Isatis floribunda) in the field of Isparta Applied Sciences University Agricultural Research and Application Farm. In this study, the Isatis glauca species collected from nature had higher values in terms of morphological characteristics, whereas the Isatis tinctoria species cultivated in terms of indigo content had higher values. When the obtained data were evaluated, Isatis glauca collected from nature came to the fore with the highest average leaf width (33.54 mm), leaf length (160 mm) and fruit length (15.7 mm), while Isatis tinctoria collected from nature had the highest plant height (125.78 cm) and body diameter (10.71 mm). According to dyestuff analysis, the highest indigo content was found in I. tinctoria species (2.26 mg/g), while the lowest indigo content was found in I. glauca and I. cappadocica species (0.004 mg/g). As a result of the dyeing made with I. tinctorial the navy-blue color was obtained. On the other hand, the washing fastness value was determined between 2-5.
Uşak ilinde toplam karma rasyon uygulayan süt sığırı işletmelerinde yem partikül büyüklüğünün ve süt yağı ilişkisinin araştırılması
Investigation of feed particle size and milk fat levels for total mixed ration applied dairy cattle farms in usak province
Yazar: RAMAZAN TOSUN
Danışman: DOÇ. DR. MUSA YAVUZ
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışma Uşak İl Merkezi ve İlçelerinde Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği üyesi yem karma ve dağıtma makinası ile Toplam Karma Rasyon (TMR) uygulaması yapan Süt Sığırı İşletmelerinde, yem partikül büyüklüğü ve süt yağı düzeylerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışma Uşak İli Damızlık Süt Sığırı Yetiştiricileri Birliği ile koordineli olarak yürütülmüştür. Üye işletmelerden TMR uygulaması yapan on iki işletme tespit edilmiştir. Bu işletmeler 3'er gün ziyaret edilerek TMR örnekleri ve süt numuneleri alınmıştır. TMR örnekleri Penn State Partikül Eleği ile partikül boyutu belirlenmiştir. Ayrıca TMR örneklerinde kuru madde (KM), kül, nötr deterjan lif (NDF), asit deterjan lif (ADF), protein (HP) ve ham yağ (HY) analizleri yapılmıştır. Süt örneklerinde ise sütte kuru madde, yağ, protein analizleri yapılmıştır. On iki işletmeden sadece birisinin Penn State Partikül Eleği ile ölçümleri istenilen değerlere uygundur. Aynı zamanda bu işletme diğerlerine göre en yüksek (%4.33) süt yağına sahiptir. Ayrıca TMR örneklerinde %9,65 - 15,02 HP, %46,87 - 64,90 NDF, %31,17 - 44,07 ADF, %1,74 – 4.74 HY ve %5,43 – 23,04 Kül değerleri arasında bulunmuştur.  Süt yağ oranı ise %2,93 – 4,33 arasında bulunmuştur.

Abstract:
The aim of this study was to determine the feed particle size and milk fat levels in Dairy Cattle Farms which were member of Cattle Breeders Association in Uşak Province Center and districts. These farms were using Total Mixed Ration (TMR) with Feed Mixing and Dispensing Machine. The study was carried out in coordination with Uşak Dairy Cattle Breeders Association. Twelve enterprises identified as the TMR applied farms. These farms were visited for 3 daysconsecutivelyto collect TMR samples and milk samples. TMR samples were tested by Penn State Particle Separator. In addition, TMR samples were analyzed for dry matter (DM), ash, neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), protein (CP) and crude oil (CO). In the milk samples, dry matter, fat and protein were analyzed. The results ofthe analysis of the Penn State Particle Separator were met the desired level only in one out of twelve farms. There-withal, this farm has the highest (4.33%) milk fat compared to others. In addition, TMR samples were found to be between 9.65 - 15.02%CP, 46.87 - 64.90% NDF, 31.17 - 44.07% ADF, 1.74 - 4.74%CO and 5.43 - 23.04% Ash values. Milk fat ratio was found between 2.93 - 4.33%.
Emet (Kütahya) yöresinde etnobotanik bir çalışma
A study of ethnobotany in Emet (Kütahya) region
Yazar: SEFA TAVAS
Danışman: DOÇ. DR. İSMAİL DUTKUNER
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Orman Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Ormancılık ve Orman Mühendisliği = Forestry and Forest Engineering

Özet:
Bu çalışma 2019 Ocak-Mayıs tarihleri arasında Kütahya'nın Emet ilçesi sınırları içerisinde gerçekleştirilmiştir. İlçe sınırları içerisinde yapılan arazi araştırmaları ve o bölgede yaşayan yerel halk ile yapılan söyleşiler ile doğal yayılış gösteren etnobotanik özellikleri bulunan 16 tür ve 20 örnek tespit edilmiştir. Bu türlerin 11 tanesi gıda alanında, 7 tanesi çay elde edilmesinde, 2 tanesi kozmetik alanında 2 tanesi baharat ürünlerinde kullanıldığı tespit edilmiştir. Bu ürünlerinin hangi alanlarda kullanımını tespit etmeye yönelik olarak Emet ilçe köy ve beldelerinde bu ürünleri bilen, tanıyan, yapan ve ürünleri ekonomik olarak değerlendiren 45 kişi ile söyleşi çalışmaları gerçekleşmiştir. Bunun yanı sıra Emet Orman İşletme Müdürlüğü, Tarım İlçe Müdürlüğü ve HAYKOOP Kütahya Bölge Birliği'nden ürünlerin florası ve bölgenin ekolojik özellikleri hakkında sözlü bilgi alınmıştır.

Abstract:
This study awsper for med between January-May 2019 with in the boundaries of Emet district of Kütahya. In here, 16 species and 20 samples with natural distribution and ethnobotanical properties were determined withland surveys conducted with in the boundaries of the district and the interviews with the local people living in that region. It has been determined that 11 of these speciesare used in food field, 7 in tea production, 2 in cosmeticarea and 2 in spice products. Todetermine the areas in which the seproductsare used, in Emet's villages and towns, 25 interviews were conducted with 45 people who knew, knew, made and evaluated the product seconomically. Also, oral in formation a bout the flora of the products and ecological characteristics of theregion has been obtained from Emet Forestry Directorate, Agriculture District Directorate and HAYKOOP Kütahya Region Union.
Chernoff yüzleri ve hayvancılık verilerine uygulaması
Chernoff faces and animal science applications
Yazar: EMİNE ÇETİN TEKE
Danışman: DOÇ. DR. ÖZGÜR KOŞKAN
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Biyoistatistik = Biostatistics ; Ziraat = Agriculture ; İstatistik = Statistics
Dizin: Görsel bilgi = Visual information ; Görselleştirme = Visualization ; Yüz görüntüsü = Face image ; İkon = Icon

Özet:
Çalışmada veri görselleştirme tekniklerinden birisi olan Chernoff yüzleri ile pek çok özelliğin bir arada bulunduğu hayvansal veri setlerinin teorik ve uygulamalı olarak incelenmesi amaçlanmıştır. 

Chernoff yüzleri karmaşık çok boyutlu verilerin algısal belirginliğini değerlendirmek ve bilişsel süreçleri daha etkin ve verimli kılmak için Herman Chernoff tarafından tasarlanmış, basitleştirilmiş karikatür benzeri yüzlerdir. Çalışmada veri seti olarak 2002 yılında Atabey, Isparta'da yetiştirilen 20 büyükbaş (İsviçre esmeri), 20 küçükbaş hayvan (Kıl Keçisi) ve 20 arı kullanılmıştır. Yüz özelliklerinin algısal belirginlikte farklılıklar gösterdiği ve büyük ve karmaşık rakamlarla dolu gösterimler yerine şekillerle kolaylaştırılan sunumlar elde edilmiştir.
	
Anahtar Kelimeler: Chernoff yüzleri, Veri Görselleştirme, İkon Grafikleri, Hayvancılık

Abstract:
Purpose of this study was to examine the theoretical and practical aspects of animal data sets with Chernoff faces that is one of the data visualization techniques. 

Chernoff's faces are simplified cartoon-like faces designed by Herman Chernoff to assess the perceptual significance of complex multidimensional data and make cognitive processes more effective and efficient. In the study, 20 cattle (Brown Swiss), 20 goats (Hair Goat), 20 Bombus terrestris l. (Hymenoptera Apidae) reared in Atabey, Isparta in 2002 were used as a data set. Facial features differed in perceptual clarity and instead of presentations filled with large and complex numbers, easily understood presentations facilitated by figures were obtained.

Key Words: Chernoff Faces, Data Visualization, Icon Graphics, Livestock
L-karnitin ile kombine edilen bazı ticari zenginleştirici ürünlerin rotifer (brachionus plicatilis)'in yağ asidi kompozisyonu üzerine etkisi
The effects of fatty aci̇d composi̇ti̇on of the roti̇fer (brachionus plicatilis) some commerci̇al enri̇chi̇ng products commi̇ned whi̇t l-carni̇ti̇ne
Yazar: MÜNİRE MEMİŞOĞLU
Danışman: PROF. DR. SEVGİ SAVAŞ
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products

Özet:
Bu tez çalışmasında, Algamac 3050 ve Red Pepper'e L-karnitin ilavesinin rotifer (Brachionus plicatilis)'in yağ asidi içeriğine etkisi belirlenmiştir. B. plicatilis'in yoğun üretiminde besin olarak S. parkle kullanılmıştır. Rotiferlere L-karnitin ilaveli ticari ürünler ile kombine olarak; S. parkle (Grup I; Kontrol), S. parkle+ Red Pepper (grup II), S. parkle+ Red Pepper+ L - karnitin (grup III), S. parkle+ L - karnitin (grup IV), S. parkle+ Algamac 3050 (grup V), S. parkle+ Algamac 3050 + L – karnitin (grup VI)'den oluşan zenginleştirme uygulanmıştır. Ticari ürün ile zenginleştirilen B. plicatilis'in yağ asidi kompozisyonunda önemli farklılıklar saptanmıştır. Gruplar arasında en yüksek EPA ve PUFA; S. parkle + Algamac 3050 + L - karnitin ile zenginleştirilen rotiferlerde 12. saatte, en yüksek DHA; S. parkle + Algamac 3050 + L - karnitin ile zenginleştirilen rotiferlerde 6. saatte tespit edilmiştir. Rotiferlerdeki PUFA içeriğine zenginleştirme süresi etkisinin önemli (P<0,05) olduğu görülmüştür.

Abstract:
In this thesis, it was determinated of the effect on fatty acid contens of rotifer (Brachionus plicatilis) of suplemented of L-carnitine to Algamac 3050, Red Pepper. S. parkle was used as feed in mass culture of B. plicatilis. Rotifer was applied feeding combined of commercial products suplemented with S. parkle (group I; control), S. parkle+ Red Pepper (group II), S. parkle+ Red Pepper+ L - karnitin (group III), S. parkle+ L - karnitin (group IV), S. parkle+ Algamac 3050 (group V), S. parkle+ Algamac 3050 + L - karnitin (group VI). Considerable differences were found in fatty acid composition of B. plicatilis fed with commercial enrichment diets. The highest EPA and PUFA; were determinated enriched with S. parkle + Algamac 3050 + L – karnitin in rotifer at the end of the trial, at 12 hour, the highest DHA were determinated enriched with S. parkle + Algamac 3050 + L - karnitin in rotifer at the end of the trial, at 6 hour. The enrichment duration was found significant (P< 0,05) effect of PUFA content of rotifers.