Taşköprü Elekdağ Tarım İşletmesinde yetiştirilen buzağıların büyüme ve gelişme özelliklerinin incelenmesi
Investigation of growth and development characteristics of calves raised in Taşköprü Elekdağ Agricultural Enterprise
Yazar: NERGİZ ATEŞ
Danışman: PROF. DR. NACİ TÜZEMEN
Kastamonu Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Genetik ve Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2024
Konu: Genetik = Genetics ; Zooloji = Zoology

Özet:
Bu araştırma Kastamonu/Taşköprü ilçesinde Özel Elekdağ Tarım İşletmesinde 01.01.2023-
31.12.2023 arasında doğan 192 Siyah Alaca (Holstein) ve 348 Simmental (Sarı Alaca) olmak 
üzere toplam 540 adet buzağının doğum ağırlığı, sütten kesim ağırlığı ve günlük ağırlık 
artışının incelemesi amacıyla yapılmıştır. Bu özellikleri etkileyen çevresel faktörler: cinsiyet, 
ırk, buzağılama mevsimi, kolostrum içme şekli olarak belirlenmiştir. Sonuç olarak ortalama 
doğum ağırlığı, sütten kesim ağırlığı ve günlük canlı ağırlık artışı sırasıyla 36,47±0,182 kg, 
90,16±0,601 kg, 0,73±0,008 kg/gün olarak tespit edilmiştir. Erkek buzağıların doğum ağırlığı 
ortalaması 37,71±0,302 kg, dişi buzağıların ise 35,41±0,197 kg olarak ölçülmüştür. Sütten 
kesim ağırlığı ortalaması erkeklerde 93,79±0,916 kg, dişilerde ise 87,08±0,749 kg 
bulunmuştur. Günlük canlı ağırlık artışı ortalamaları erkeklerde 0,76±0,013 kg/gün, dişilerde 
ise 0,71±0,011 kg/gün' dür. Cinsiyetin buzağı doğum ağırlığı üzerindeki etkisi çok önemli 
(P<0,01), sütten kesim ağırlığı üzerindeki etkisi önemli (P<0,05), günlük canlı ağırlık artışı 
üzerindeki etkisi ise önemsiz olmuştur. Irkın doğum ağırlığı, günlük ağırlık artışı ve sütten 
kesim ağırlığına etkisi önemsizdir. Kolostrum içme şekli doğum ağırlığı, sütten kesim ağırlığı 
ve günlük canlı ağırlık artışı için önemsiz, buzağılama mevsimi ise çok önemli (P<0,01) 
bulunmuştur.

Abstract:
This research was conducted to examine the birth weight, weaning weight and daily weight 
gain of a total of 540 calves, including 192 Holstein and 348 Simmental calves, born between 
01.01.2023 and 31.12.2023 at the Private Elekdağ Agricultural Enterprise in 
Kastamonu/Taşköprü district. has been made. Environmental factors affecting these 
characteristics were determined as: gender, breed, calving season, and colostrum drinking 
method. As a result, the average birth weight, weaning weight and daily live weight gain were 
determined as 36.47±0.182 kg, 90.16±0.601 kg, 0.73±0.008 kg/day, respectively. The average 
birth weight of male calves was measured as 37.71±0.302 kg, and that of female calves was 
35.41±0.197 kg. The average weaning weight was found to be 93.79±0.916 kg in males and 
87.08±0.749 kg in females. The average daily live weight gain is 0.76±0.013 kg/day for males 
and 0.71±0.011 kg/day for females. The effect of gender on calf birth weight was very 
significant (P<0.01), its effect on weaning weight was significant (P<0.05), and its effect on 
daily live weight gain was insignificant. The effect of breed on birth weight ,daily weight gain 
and weaning weight is insignificant. Colostrum drinking method was found to be insignificant 
for birth weight, weaning weight and daily live weight gain, but calving season was found to 
be very important (P<0.01)