hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Balık yemi katkısı β-glukanaz enzimleri üreten rekombinant Bacillus subtilis suşlarının geliştirilmesi
Development of recombinant Bacillus subtilis producing β-glucanase enzymes as a fish feed additive
Yazar: GAMZE MAZI
Danışman: DOÇ. DR. MAKBULE BAYLAN
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Temel Bilimleri Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2021
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products

Özet:
Yapılan bu tez çalışması ile rekombinant Escherichia coli bakterisinden β-(1,3)-glukanaz genini taşıyan pRS416G vektörü izole edilmiş ve elektrotransformasyon tekniği kullanılarak Bacillus subtilis BR151 suşuna aktarılmıştır. Elektrotransformasyon sonucunda bu bakterilerin laminarin içeren plaklarda rekombinant koloni oluşturdukları gözlemlenmiştir. Rekombinant kolonilerin Congo-red boyaması sonucunda pozitif zon oluşturması ile de üretilen proteinin aktif olduğu anlaşılmıştır. SDS-PAGE ve zymogram analizlerinde ise β-(1,3)-glukanaz enziminden sorumlu 125 kDa büyüklüğündeki protein bandı gösterilmiştir. Diğer taraftan, β-(1,3-1,4)-glukanaz genini taşıyan rekombinant pNW33N/β-(1,3-1,4)-glukanaz plazmid DNA'sı, elektrotransformasyon tekniği kullanılarak Bacillus subtilis RSKK245 suşuna aktarılmıştır. Rekombinant B. subtilis RSKK245 kolonilerinin etrafındaki enzimatik aktivite bölgeleri Congo-red ile boyanarak gösterilmiştir. Enzime ait 26 kDa büyüklüğündeki protein bandı ise zymogram analizi ile gösterilmiştir. Elde edilen bu sonuçlar klonlanan genlerin başarıyla eksprese edildiğini göstermektedir.

Abstract:
In this thesis, the recombinant pRS416G vector carrying the β-(1,3)-glucanase gene from Escherichia coli bacterium was transformed into Bacillus subtilis BR151 by electrotransformation technique. It was observed that as a result of electrotransformation, they formed recombinant colonies containing laminarin plates. On this plate, recombinant colonies showed positive zones with Congo-red. The protein band of 125 kDa responsible for the β-(1,3)-glucanase enzyme is shown in SDS-PAGE and zymogram analyzes. On the other hand, recombinant vector pNW33N/β-(1,3-1,4)-glucanase gene, carrying the β-(1,3-1,4)-glucanase gene, was transformed into Bacillus subtilis RSKK245 strain by electrotransformation technique. Enzymatic activity regions recombinant B. subtilis RSKK245 colonies were shown by straining with Congo-red. The protein band of the enzyme with a size of 26 kDa was shown by zymogram analysis. These results show that the cloned genes are expressed into B. subtilis strain successfully.
Mersin ilinde örtü altı yetiştiriciliği yapan üreticilerin ve ilaç bayilerinin zirai mücadele konusundaki tutum ve davranışları
Attitude and behavior of greenhouse enterprises and pesticide dealers on agricultural protection in Mersin province, Turkey Mersin
Yazar: HAYRİYE KAHRAMAN
Danışman: PROF. DR. EKREM ATAKAN
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Bitki Koruma Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Mersin İlinde örtü altı üretim yapan üreticilerin tarım ilaçlarını bilinçli kullanımına etki eden faktörleri belirlemek amacıyla 2019-2020 yıllarında yürütülen bu çalışmada 120 üretici ile anket yoluyla veriler elde edilmiştir. Aynı il içerisinde zirai ilaç bayilerinin de zirai mücadele konusundaki bilinç düzeylerini yine anket çalışmasıyla belirlenmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, üreticilerin hastalık, zararlı etmenlerle mücadelede kimyasal mücadele dışındaki uygulamalara yönelmedikleri, ilaçlama sırasında gerekli önlemleri aldıkları ve ilaç temininde daha çok hastalık ve zararlıya etki etmesine ve son kullanma tarihini, kullanma talimatlarını, bekleme sürelerini göz önünde bulundurdukları ortaya çıkmıştır. Ayrıca; üreticilerin hastalık ve zararlı etmenlerini tamamen ortadan kaldırmak için kimyasal mücadeleye sıklıkla başvurdukları belirlenmiştir. Zirai ilaç bayilerindeki mühendislerin %73.92 oranında Bitki Koruma ve Bahçe Bitkileri mezunu olduğu görülmüştür. Bayiler ilaç seçiminde tarımsal ilaçların hastalık ve zararlı etmenlerine spesifik olmasını tercih etmektedirler. Bayilerin tarımsal mücadele ve entegre mücadele konusunda bilinçli davrandıkları ortaya çıkmıştır. Çalışmada elde edilen sonuçlar, insan ve çevre sağlığı açısından değerlendirilmiş olup, çözüm önerileri sunulmuştur.

Abstract:
The survey was carried out to identify the factors that consciously affect the pesticides of those who make greenhouse production in Mersin Province Turkey by the datas taken from the 120 farmers in between 2019-2020.
The awareness level of pesticide dealers in the city determined in the same survey as well. According to the survey, it has been revealed that farmers follow always chemical solutions instead of natural solutions against diseases and harmful pests plans grown under plastic tunnels. In addition, it has been revealed that the farmers take precautions during spraying and take into account the pesticide's direct effect on pest and diseases, their expiration date, instruction manual and waiting time on plants at choosing the pesticide. The survey also shows that the farmers use often chemical pesticide to overcome totally against dieases and organisms. When we look at the department of agricultural engineers on dealers, 73.92% graduated from department of crop protection and horticulture. Pesticide dealers prefer pesticides to be specific to disease and pests. In addition. It has been revealed that the dealers behave consciously about disease and pest management and also integrated agricultural disease and pest control. The results obtained from the study were evaluated accordingly human and environmental healthies and then some suggestions were provided
Bambu lifinin takım elbiselik kumaşlarda kullanılabilirliğinin ve performansının araştırılması
Invertigation of the usability and performance of bamboo fiber in suit fabrics
Yazar: MERT KUTGİ
Danışman: PROF. DR. BELKIS ZERVENT ÜNAL
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Tekstil Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Tekstil ve Tekstil Mühendisliği = Textile and Textile Engineering

Özet:
Çalışma kapsamında, takım elbiselik kumaşlarda doğal liflerle (pamuk, yün, keten, ipek vb.) karışım olarak kullanılan sentetik (polyester, Poliamid vb.) ve rejenere selülozik (viskon vb.) liflerin yerine alternatif olarak bambu lifinin kullanılabilirliğinin araştırılması amaçlanmıştır. Bu amaçla aynı konstrüksiyona sahip bambu/elastan, viskon/yün/elastan, bambu/yün/elastan ve pes/yün/elastan karışımlı kumaşların seçilmiş parametrelere göre temel performans özellikleri (mukavemet, yumuşaklık, haslıklar, hava geçirgenliği v.b) karşılaştırılmıştır. Elde edilen verilere göre bambu lifinin tek başına veya yün ile karışım halinde kullanıldığı kumaşların seçilmiş performans özelliklerinin klasik takım elbiselik kumaşlarla benzer değerler aldığı ve bambu kullanımının herhangi bir olumsuz duruma neden olmadığı sonucuna varılmıştır. Başka bir ifadeyle bambu lifinin takım elbiselik kumaşlarda kullanılabilir olduğu tespit edilmiştir. 

Anahtar Kelimeler: Bambu lifi, Takım elbiselik kumaş, Kumaş performans Özellikleri, Sürdürülebilirlik, Kimyasal lif

Abstract:
Within the scope of the study, it was aimed to investigate the usability of bamboo fiber as an alternative to synthetic (polyester, polyamide, etc.) and regenerated cellulosic (viscose, etc.) fibers used as a mixture with natural fibers (cotton, wool, linen, silk, etc.) in suit fabrics. For this purpose, basic performance properties (strength, softness, fastness, air permeability, etc.) of bamboo/elastane, viscose/wool/elastane, bamboo/wool/elastane and pes/wool/elastane blended fabrics with the same construction were compared. According to the data obtained, it was concluded that the selected performance properties of the fabrics in which bamboo fiber is used alone or in a mixture with wool are similar to those of classical suit fabrics, and the use of bamboo does not cause any negative situation. In other words, it has been determined that bamboo fiber can be used in suit fabrics.

Keywords: Bamboo fiber, Suiting fabric, Fabric performance properties, Sustainability, Chemical fiber
Farklı sığır ırklarının besi performansı ile kan metabolitleri arası ilişkiler
The relationships between fattening performance and blood metabolites of different cattle breeds
Yazar: SİBEL BOZKURT
Danışman: PROF. DR. SERAP GÖNCÜ
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışmada Angus ve Hereford ırkı tosunların besi performansları ile bazı biyokimyasal kan parametreleri arası ilişkilerin incelenmesi amaçlanmıştır. Çalışma kapsamında toplam 65 baş tosunun yemleme öncesi besi başı, besi ortası ve besi sonu dönemleri boyunca kan örnekleri alınmış, tartım işlemi sırasında vücut kondisyon skoru ve canlı ağırlıkları kaydedilmiştir. Angus ve Hereford tosunların besi başı canlı ağırlıkları 332.94±8.06, 338.55±9.0 kg olup; besi sonu canlı ağırlıkları sırasıyla 566.64±10.11 ve 560.33±11.02 kg'dır. GCAA açısından ırklar, dönemler ve ırkxdönem interaksiyonu ortalamaları arasında istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık bulunmamıştır (p>0.05). Canlı ağırlık bakımından ırklar ve ırkxdönem interaksiyon etkisinin önemsiz olduğu belirlenmiştir; besi dönemlerine göre ortalamalar arası farklar istatistiksel olarak anlamlı (p<0.05) bulunmuştur. Trigliserid, kolesterol, fosfor, kalsiyum, toplam protein, glukoz, ALP, ALT ve GGT haricinde diğer biyokimyasal kan parametrelerinde ırklar arası farklılık istatistiksel olarak önemli bulunmuştur. Tüm biyokimyasal kan parametrelerinde dönemler arası farklılık önemli (p<0.01) olarak belirlenmiştir. Irkxdönem interaksiyonu ise kolesterol, glukoz, globulin, ALT ve GGT dışındaki diğer biyokimyasal kan parametrelerinde önemli olarak tespit edilmiştir (p<0.05).

Abstract:
In this study, ıt was aimed to investigate the relationship between fattening performance of Angus and Hereford bullocks and some biochemical blood parameters. Within the scope of the study, blood samples were taken from a total of 65 head bullocks before feeding, during the beginning, mid and final of the fattening, body condition score and live weight were recorded during the weighning procedure. Live weights at the initial of the fattening of Angus and Hereford bullocks was 332.94 ± 8.06, 338.55 ± 9.0 kg; live weights at the end of the fattening are 566.64 ± 10.11 and 560.33 ± 11.02 kg, respectively. In terms of GCAA, no statistically significant difference was found between breeds, periods and breedxperiod interaction average. In terms of live weight, the effect of breeds and breedxperiod interaction was determined to be insignificant; The differences between the averages according to the fattenning periods were found to be statistically significant. Differences between breeds in other biochemical blood parameters except triglycerides, cholesterol, phosphorus, calcium, total protein, glucose, ALP, ALT and GGT were found to be statistically significant. The difference between periods was determined to be significant (p<0.01) in all biochemical blood parameters. It was determined that breedxperiod interaction was important in biochemical blood parameters except cholesterol, glucose, globulin, ALT and GGT (p<0.05).
Müşterilerle birlikte değer yaratmanın marka sadakatine etkisi
The effect of creating value with customers on brand loyalty
Yazar: BÜŞRA PÜTÜN
Danışman: DOÇ. DR. HATİCE DOĞAN SÜDAŞ
Çukurova Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İşletme Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: İşletme = Business Administration
Dizin: Birlikte değer yaratma = Value co-creation ; Marka = Brand ; Marka değeri = Brand value ; Marka sadakati = Brand loyalty ; Müşteriler = Customers

Özet:
2000'li yılların başından beri birlikte yaratma, günümüz ekonomilerin en önemli sütunlarından bazılarına meydan okuyarak teorik denemeler ve deneysel analizler yoluyla hızla yayılmaktadır. Firmalar, "birlikte yaratma" kavramını çeşitli alanlarda kullanmakta, bu nedenle bu alanda benimsenen yaklaşımların çeşitliliğini ve teorik bakış açılarını geliştirmektedir. Günümüzde gelişen bu kavram insanların birlikte yaratma kavramını daha merak etmesine ve her anlamda dahil olmak konusunda istekli olmalarını sağlamaktadır. 
Bu çalışmada müşterilerle birlikte marka değeri yaratma kavramının öncülleri ve marka sadakatine etkisini incelenmesi yönelik kavramsal bir model geliştirilmiş ve kolayda örnekleme yoluyla Adana ilinde yaşayan 400 kişiden toplanan veriler paket progrramlar aracılığıyla analiz edilmiiş olup, önerilen hipotezlerin desteklendiği sonucuna varılmıştır.  

Anahtar kelimeler: Değer, müşteri, ortak yaratma, marka, sosyal platform

Abstract:
Since the early 2000s, co-creation has been spreading rapidly through theoretical experimentation and empirical analysis, challenging some of the most important pillars of today's economies. Firms use the concept of "co-creation" in various fields, thus developing the diversity of approaches and theoretical perspectives adopted in this field. This concept, which is developing today, makes people more curious about the concept of co-creation and is willing to be involved in every sense.
            In this study, a conceptual model was developed to examine the antecedents of the concept of creating brand value with customers and its effect on brand loyalty, and the data collected from 400 people living in Adana province through Easy sampling were analyzed through package programs and it was concluded that the proposed hypotheses were supported.

Keywords: Value, customers, co-creation, brand, social platform
Diyetsel gümüş nanopartikülün gökkuşağı alabalığının (Onchorhyncus mykiss) yetiştiricilik parametreleri ve yüksek sıcaklık toleransına etkisi
Effect of dietary silver nanoparticule on culture parameters and tolerance of high temperature in rainbow trout (Onchorhyncus mykiss)
Yazar: ÖZGÜR UÇAŞ
Danışman: PROF. DR. ORHAN TUFAN EROLDOĞAN
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Eğitim ve Öğretim = Education and Training

Özet:
Bu tez çalışmasında yemlere ilave edilen gümüş nanopartikülün (Nano-Ag) Gökkuşağı alabalığı'nın büyüme, yem alımı, tüm vücut besinsel kompozisyonu ile kritik termal maksima değeri üzerine olan etkileri araştırılmıştır. Denemede 3 farklı dozda (0, 0.2 ve 2 mg/kg) Nano-Ag içeren yem hazırlanmıştır ve balıklar bu yemler ile 60 gün süresince günde iki defa olacak şekilde beslenmişlerdir. Her bir deneme grubunu temsilen üç tank kullanılmış ve balıkların başlangıç bireysel ağırlıkları alınarak tanklara stoklanmışlardır. Deneme sonunda grupların büyüme performansları (ağırlık kazancı, spesifik büyüme oranı) ve yem alımı arasında istatistiki bir farklılık gözlenmemiştir (P>0.05). Deneme sonunda gerçekleştirilen kritik termal maksima (CTMax) denemesinde yemlere ilave edilen Nano-Ag'nin önemli düzeyde istatistiki bir etkisinin olmadığı gözlenmesine karşın yüksek Nano-Ag'nin termal toleransı kısmende olsa artırdığı gözlenmiştir (P>0.05). 0 (kontrol), 0.2 ve 2 mg/kg grubu bireylerinin ortalama CTMax değerleri 27.0°C, 27.2°C ve 27.8°C.

Anahtar Kelimeler: Yem alımı, Yem Katkı Maddeleri, Nanoteknoloji, Termal tolerans.

Abstract:
In this thesis study, the effects of silver nanoparticle (Nan- Ag) added to feeds on growth, feed intake, whole body nutritional composition and critical thermal maxima value of Rainbow trout were investigated. In the trial, 3 different doses (0, 0.2 and 2 mg / kg) of Nano- Ag feed were prepared and the fish were fed with these feeds twice a day througout 60 days. Three tanks were used to represent each experimental group and the initial weights of the fish were individually taken and stocked in the tanks. At the end of the experiment, no statistical difference was observed among the growth performance (weight gain, specific growth rate) and feed intake (P> 0.05). In the critical thermal maxima (CTMax) trial carried out at the end of the trial exhibited that Nano-Ag added to feeds did not have a significant statistical effect altough it was observed that high Nano-Ag increased thermal tolerance partially (P> 0.05). Mean CTMax values of individuals in the 0 (control), 0.2 and 2 mg / kg groups 27.0 ° C, 27.2 ° C, and 27.8 ° C.

Key Words: Feed intake, Feed Additives, Nanotechnology, Thermal tolerans
Tekstil takviyeli kompozitlerin balistik amaçlı kullanım performansının araştırılması
Investigation of the use of ballistic purpose performance of textile reinforced composites
Yazar: YÜCE ONUR BİLİR
Danışman: PROF. DR. EMEL CEYHUN SABIR
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Tekstil Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Tekstil ve Tekstil Mühendisliği = Textile and Textile Engineering

Özet:
Bu tez çalışmasında, balistik malzeme üretiminde tekstil takviyeli kompozitler araştırılmış ve performansları ortaya konulmaya çalışılmıştır. Tezde balistikle ilgili koruyuculuk seviyelerine yönelik bilgiler verilmiş, tekstil takviyeleri lif ve kumaş olarak ayrı ayrı incelenmiş, daha sonra tekstil takviyeli balistik kompozitlerle ilgili güncel yapılmış çalışmalar özellikle performansları ele alınarak verilmeye çalışılmıştır. Çalışmalarda özellikle Kevlar kumaş takviyelerin kompozit balistik üretiminde farklı katmanlar halinde kullanıldığı görülmüştür. Kumaş yapısı olarak bezayağı kumaş yapısının daha yüksek performans verdiği, en az 20 kat kumaş yapısının kullanılmasının etkili bir balistik performans gösterdiği görülmüştür. UHMWPE lif demetlerinin takviye olarak lif (filament iplik) olarak en iyi performanslı malzeme olduğu görülmüştür. 

Anahtar Kelimeler: Balistik, Kompozit, Kumaş, Balistik lif, Balistik Performans

Abstract:
In this thesis, textile reinforced composites were investigated in ballistic material production and their performance was tried to be revealed. In the thesis, information was given about the protection levels related to ballistics, textile reinforcements were examined separately as fiber and fabric, and then current studies on textile reinforced ballistic composites were tried to be given by considering their peformance. In the studies, it was seen that especially Kevlar fabric reinforcements were used in different layers in composite ballistics production. It has been observed that the plain fabric structure gives higher performance as the fabric structure, and the use of at least 20 layers of fabric structure has an effective ballistic performance It has been observed that UHMWPE fiber bundles are the best performance material as fiber (filament yarn) as reinforcement.

Key Words: Ballistic, Composite, Fabric, Ballistic fiber, Ballistic Performance
Beydere Tohum Sertifikasyon Test Müdürlüğü'nde biyoyakıt üretimi amacıyla değerlendirilebilecek bitkisel ve hayvansal biyokütle potansiyelinin belirlenmesi
Determining the potential of the plant and animal biomass assessed for biofuel production at Beydere Seed Certification Test Directorate
Yazar: ALİRIZA DENİZ EVREN
Danışman: PROF. DR. HASAN HÜSEYİN ÖZTÜRK
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Tarım Makineleri ve Teknolojileri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışmada, Manisa Beydere Tohum Sertifikasyon Test Müdürlüğü yerleşkesinde bulunan mevcut biyokütle atıklardan, (150,82 ton/yıl) üretilebilecek biyogaz miktarı 30164 m3 olarak hesaplanmış ve bu biyogazın toplam ısıl değeri 684722,8 MJ olarak belirlenmiştir. Beydere Tohum Sertifikasyon Test Müdürlüğü Hayvansal Üretimi Geliştirme ve Atık Yönetimi Projesi ile birlikte, değerlendirilebilecek biyokütle miktarı toplam 473,74 ton olması ve bu atıklardan elde edilebilecek biyogazın toplam ısıl değeri 2150779,6 MJ olarak tahmin edilmektedir. Enerji üretimi maksadıyla faydalanılabilecek hayvansal atıklardan mevcut koşullarda toplam 76080 kWh elektrik üretilebilecek birleşik ısı ve güç tesisinin (kojenerasyon tesisi) kurulu gücü,  15 kW olarak hesaplanmıştır. 2024-2025 yılı üretimi sonunda bu değerlerin 238975 kWh elektrik üretimi, kurulu gücün ise 60 kW olacağı tahmin edilmektedir.

Abstract:
In this study, the amount of biogas that can be produced (150.82 tons / year) from existing biomass wastes in Manisa Beydere Seed Certification Test Directorate campus was calculated as 30164 m3 and the total calorific value of this biogas was determined as 684722.8 MJ. With the Beydere Seed Certification Test Directorate Animal Production Development and Waste Management Project, the total amount of biomass that can be utilized is estimated to be 473.74 tons and the total calorific value of biogas that can be obtained from these wastes is 2150779.6 MJ. The installed power of the combined heat and power plant (cogeneration facility), which can produce a total of 76080 kWh of electricity under current conditions from animal wastes that can be used for energy production, has been calculated as 15 kW. It is estimated that these values will be 238975 kWh electricity generation and the installed power will be 60 kW at the end of 2024-2025.total calorific value to be gained from animal biomass wastes is the wastes generated from cattle breeding. Operation and 45-digit lodging wastes were not included in the study as there is no relevant record.
Su kültüründe ıspanak yetistiriciliginde mineral gübre kullanımının bıyo-gübrelerle azaltılması
Reduction of mineral fertilizer by bio-fertilizer in hydroponic spinach growing
Yazar: SEVDA KAÇMAZ
Danışman: PROF. DR. HAYRİYE YILDIZ DAŞGAN
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu tez çalışmasında serada su kültürü tekniği ile ıspanak yetiştiriciliğinde mineral gübre miktarı %50 azaltılarak yerine biyo-gübreler eklenmiştir. Mineral gübrenin %50 azaltılıp mikoriza, bakteri ve mikroalg biyo-gübreleri ilavesinin %50 kontrol uygulamasına göre sırası ile %11.0 ,%5.6, %7.0 oranında verimi arttırdığı belirlenmiştir. Biyo-gübreler ıspanakta toplam yaprak alanı ve yaprak sayısını arttırmıştır. Yaprak sayısı ve yaprak alanı üzerine mikroalg uygulamasının etkili olduğu saptanmıştır. Biyo-gübre ilavesi toplam flavonoid içeriğini değiştirmemiş,C vitamini içeriğini arttırmıştır. Mikoriza ilavesi fenol içeriğini %0.7 oranında arttırmış, mikroalg ilavesi %11.3, bakteri ilavesi ise %9.4 oranında azaltmıştır. Azaltılmış mineral element içeren besin solüsyonuna biyo-gübre ilave edilen çözeltilerle beslenen ıspanak yapraklarında nitrat miktarı %100 kontrol uygulamasına göre azalmıştır. Yapraklardaen az nitrat miktarı 206 mg/kgile %50 azaltılmış mineral gübre+bakteri uygulamasında kaydedilmiştir. Biyo-gübre uygulamalarının ıspanakta makro ve mikro besin elementi alımını arttırdığı belirlenmiştir.Toprakta yetiştirilen ıspanak bitkisine göre daha temiz ve hijyen yapraklar elde edilmiştir.

Abstract:
In the study, the amount of mineral fertilizer was reduced by 50% in the cultivation of spinach with the hydrophonic technique in the greenhouse and mycorrhiza, bacteria and micro algae bio-fertilizer were added instead. It was determined that the 50% reduction of mineral fertilizer and the addition of mycorrhiza, bacteria and algae biofertilizer increased the yield by 11.0%, 5.6% and 7.0%, respectively, compared to the 50% control application. Biofertilizers increased the total leaf area and number of leaves in spinach. It was determined that micro algae application was effective on the number of leaves and leaf area. The addition of mycorrhiza increased the phenol content by 0.7%, the addition of micro algae and bacteria decreased it by 11.3% and 9.4%, respectively. The biofertilizers did not change the total flavonoid content, but increased the vitamin C content. The amount of nitrate in spinach leaves fed with solutions with biofertilizer reduced compared to the 100% control application. The lowest nitrate amount in the leaves was recorded at 206 mg/kg with 50% reduced mineral fertilizers + bacteria application. It has been determined that bio-fertilizer applications increased the macro and micro nutrient content in spinach.Clean and hygienic spinach leaves were obtained compared to the spinach plant grown in the soil.