Damızlık Japon bıldırcını rasyonlarına spırulına ilavesinin performans, yumurta kalitesi ve kuluçka parametrelerine etkisi
The effect of spirulina supplementation on performance, egg quality and hatching parameters of  Japanase breeder quails
Yazar: BATUHAN DİLBER
Danışman: DOÇ. DR. RABİA GÖÇMEN
Selçuk Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2024
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışmada, damızlık Japon bıldırcını (Coturnix coturnix japonica) rasyonlarına farklı düzeylerde Spirulina (spirulina platensis) (SP) ilavesinin performans, yumurta kalitesi ve kuluçka parametrelerine etkisi incelenmiştir. Denemede, 10 haftalık, 72 dişi ve 24 erkek olmak üzere toplam 96 adet damızlık Japon bıldırcını kullanılmıştır. Bıldırcınlar her biri 3 dişi ve 1 erkek olacak şekilde oluşturulan 24 alt gruba sahip 4 muamele grubuna rastgele bir şekilde dağıtılmışlardır. Deneme süresi 8 haftadır. Bazal rasyona  %0 (kontrol), %0.75, %1.5 ve %2.25 seviyelerinde toz Spirulina ilaveli dört adet deneme rasyonu hazırlanmıştır. Performans ve yumurta kalite analizleri 4 haftalık periyotlarda toplamda 2 kez yapılmıştır.
Deneme sonunda; yem tüketimi kontrol grubunda muamele gruplarına göre önemli ölçüde daha yüksek olmuştur(P<0.05). Yemden yararlanma katsayısı en düşük olan grup 2.25% SP, en yüksek kontrol grubudur(P<0.05). Yumurta verimi, canlı ağırlık değişimi, yumurta ağırlığı ve yumurta kitlesi açısından gruplar arasında önemli bir fark saptanmamıştır. Benzer şekilde kabuk kalınlığı, kabuk ağırlığı, kabuk oranı, şekil, ak ve sarı indeksi parametreleri muameleden önemli seviyede etkilenmemiştir. Yumurta sarısı renk parametlerinden L* değeri rasyonda artan spirulina seviyesi ile doğrusal olarak azalırken, a* ve b* değerleri yükselmiştir(P<0.01).Kuluçka parametreleri bakımından muamele grupları arasındaki farklılıklar önemli olmamıştır.
Sonuç olarak; damızlık Japon bıldırcını (Coturnix coturnix japonica) rasyonlarına %0.75, %1.5 ve %2.25 spirulina ilavesinin performans parametrelerinden yem tüketimi ve yemden yararlanmayı ve yumurta sarısı rengini pozitif etkilemiş,  yumurta kalitesi ve kuluçka parametreleri üzerine de herhangi bir olumsuz etkisi olmamıştır. Spirulinanın damızlık japon bıldırcın rasyonlarında %2.25 seviyesinde kullanılabileceği sonucuna varılmıştır.

Abstract:
In this study, the effects of adding different levels of Spirulina (spirulina platensis) (SP) to breeder Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) rations on performance, egg quality and hatchability parameters were examined. A total of 96 breeding Japanese quails, 10 weeks old, 72 females and 24 males, were used in the experiment. Quails were randomly distributed into 4 treatment groups with 24 subgroups, each consisting of 3 females and 1 male. The trial period is 8 weeks. Four trial rations were prepared with Spirulina powder added to the basal ration at the levels of 0% (control), 0.75%, 1.5% and 2.25%. Performance and egg quality analyzes were conducted twice in 4-week periods.
At the end of the trial; Feed consumption was significantly higher in the control group than in the treatment groups (P<0.05). The group with the lowest feed conversion ratio is 2.25% SP, and the highest is the control group (P<0.05). No significant difference was detected between the groups in terms of egg production, live weight change, egg weight and egg mass. Similarly, shell thickness, shell weight, shell ratio, shape, white and yolk index parameters were not significantly affected by the treatment. While L* value, one of the egg yolk color parameters, decreased linearly with increasing spirulina level in the diet, a* and b* values increased (P<0.01). Differences between treatment groups in terms of incubation parameters were not significant. 
In conclusion; The addition of 0.75%, 1.5% and 2.25% spirulina to breeder Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) rations positively affected the performance parameters of feed consumption and feed utilization and egg yolk color, and did not have any negative effects on egg quality and incubation parameters. It was concluded that spirulina can be used at 2.25% level in breeder Japanese quail rations.quail diets.