hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Transgenik hayvanların dünü,bugünü ve geleceği
Past, present and future of transgenic animals
Yazar: ÖZGECAN ÜNSAL
Danışman: PROF. DR. GÜLDEHEN BİLGEN
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2012
Konu: Biyoteknoloji = Biotechnology ; Genetik = Genetics ; Ziraat = Agriculture
Dizin: Rekombinant DNA teknolojisi = Recombinant DNA technology

Özet:
Bu tezin amacı, biyoteknoloji alanındaki ilerlemelere paralel olarak rekombinant DNA teknolojisi ile geliştirilen transgenik hayvanlar hakkında bilgi vermektir. Rekombinant DNA teknolojisindeki gelişmeler, bilim insanlarına genleri izole ve analiz edebilme, nükleotid yapılarını modifiye etme ve bunları genoma aktarma olanağı sağlamıştır. Transgenik hayvan; genomunda transgen olarak adlandırılan yabancı gen taşıyan hayvandır. Konakçı genomuna yabancı genin aktarımı transgenesis (gen aktarımı) ve aktarılan gen ise transgen olarak adlandırılmaktadır. Tezde, transgenik hayvanların tarihçesine kısaca değinildikten sonra, transgenik hayvanların tanımı yapılıp, nasıl meydana getirildiği, üretim teknikleri, transgenik hayvanları saptama yöntemleri ve kullanım alanları hakkında bilgi verilmiştir. Dünya'da ve Türkiye'de transgenik hayvanlar üzerine yapılan çalışmalar incelenmiştir. Ayrıca etik ve hayvan refahı açısından değerlendirme yapılarak, toplumdaki transgenik hayvan algısı ve duyulan endişeler hakkında İzmir-Türkiye ve Dublin- İrlanda'da yapılan anket çalışması değerlendirilmiştir. Son olarak da transgenik hayvanların geleceğine ilişkin bir bakış açısı sunulmuştur.Anahtar Sözcükler: Transgenik Hayvan, Kullanım Alanları, Biyoteknoloji, Hayvan Refahı

Abstract:
The aim of this thesis is to provide information on the transgenic animals obtained by using recombinant DNA technology, in parallel to the developments in biotechnology. Improvements in recombinant DNA technology have allowed the scientist to isolate gene, analyze, modify the nucleotide structure and to transfer it into another genome. Transgenic animal has an exogenous gene in its genome. The transfer of an exogenous gene into a host genome is called transgenesis and the transferred gene is called transgene. In this thesis, after referring to the important improvement in the history of the transgenic animals, whether the definition of transgenic animals, how it is formed, production techniques and provides information on detection methods and application of transgenic animals. Studies on transgenic animals in the world and in Turkey were investigated. In addition, assessment made in terms of ethics and animal welfare, the survey which was applied in Izmir-Turkey and Dublin-Ireland about perception of transgenic animals in society and concerns on this issue was evaluated. Finally, a perspective on the future of transgenic animals is presented.Key Words: Transgenic Animal, Usage Areas, Biotechnology, Animal Welfare
Kudüs Haçlı Krallığı (1099-1187)
The Crusader Kingdom of Jerusalem (1099-1187)
Yazar: SEVTAP GÖLGESİZ KARACA
Danışman: PROF. DR. MEHMET ERSAN ; DOÇ. DR. ÖMER SONER HUNKAN
Ege Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Tarih Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2012
Konu: Tarih = History
Dizin: Filistin = Palestine ; Haçlı seferleri = Crusades ; Haçlılar = Crusaders ; Kudüs Haçlı Krallığı = The Crusader Kingdom of Jerusalem ; Ortadoğu = Middle East

Özet:
1095 yılında, Clermont Konsili'nde Papa II. Urbanus tarafından yapılan tarihî çağrı ile Haçlı Seferleri resmen başladı. Bu çağrı kalabalık halk kitlelerini Doğu'daki Hıristiyanları Müslüman mezâliminden kurtarma sloganı ile harekete geçirirken, Batı'da herhangi bir geleceği olmayan asilzâdeler ise, Doğu'da toprak elde edebilme ve devlet kurma hayaliyle bu sefere katıldılar. Neticede 1096 yılında, kontların ve düklerin liderliğinde Birinci Haçlı Seferi gerçekleştirildi. Hemen ardından da Urfa, Antakya, Kudüs ve Trablus'ta birer Haçlı devleti kuruldu. Bu devletler içinde, Kudüs Haçlı Krallığı adıyla bilinen ve Ortadoğu coğrafyasında Kudüs merkezli olarak kurulan krallık, 1099 yılından 1187 yılına dek hâkimiyetini sürdürdü. Bizim de çalışma konumuz olan ve 1099-1187 yılları arasındaki dönemini ele aldığımız krallığın siyasî tarihini Lâtin, İslâm, Bizans, Ermeni ve Süryânî kaynaklarını kullanmak suretiyle inceledik.

Abstract:
Crusades officially began with Pope Urbanus II?s historical call in Clermont Council in 1095. While this call mobilized masses with the slogan of saving eastern Christians from Muslim atrocity, noblemen who had no promise in the West joined these campaigns with the hope of claiming land and establishing a state in the East. As a result, the First Crusade was undertaken under the leadership of counts and dukes in 1096. A crusader state in each city such as Edessa, Antioch, Jerusalem and Tripoli was established. Of these states the kingdom known as The Crusader Kingdom of Jerusalem established in the Middle East centered in Jerusalem ruled from 1099 to 1187. The political history of this kingdom which is the subject matter of this study was surveyed using Latin, Islamic, Byzantine, Armenian and Assyrian sources.
Omurilik yaralanması olan hastalarda aerobik egzersizin kardiyopulmoner fonksiyonlar yaşam kalitesi psikolojik durum engellilik ve metabolik sendrom üzerine etkisi
The effect of aerobic exercise in patients with spinal cord injury on quality of life cardiopulmonary functions the psychological status disability and metabolic syndrome
Yazar: HALİL AKKURT
Danışman: PROF. DR. YEŞİM KİRAZLI
Ege Üniversitesi / Tıp Fakültesi / Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Ana Bilim Dalı
Derece: Tıpta Uzmanlık, 2012
Konu: Fiziksel Tıp ve Rehabilitasyon = Physical Medicine and Rehabilitation
Dizin: Egzersiz = Exercise ; Kardiyoloji = Cardiology ; Metabolik sendrom = Metabolic syndrome ; Omurga = Spine ; Psikolojik durum = Psychological status ; Spinal kord yaralanmaları = Spinal cord injuries ; Yaşam kalitesi = Quality of life

Özet:
ÖZETBu çalışmanın amacı, omurilik yaranmalı hastalarda egzersizin, kardiyopulmoner fonksiyonlar, yaşam kalitesi, engellilik düzeyi, pisikolojik durum ve metabolik değerler üzerine olan etkisini değerlendirmekti.Çalışmaya toplam 40 omurilik yaralanmalı hasta alındı. Randomizasyon yöntemiyle egzersiz grubu ve kontrol grubu olarak 2 gruba ayrıldı. Hastaların 33 tanesi çalışmaya devam edebildi. Demografik verileri kaydedildi. Muayeneleri ASIA skalasına göre yapıldı. Hastaların pVO2, Po, solunum fonksiyon testleri, metabolik sendrom parametreleri, yaşam kalitesi, engellilik düzeyleri ve psikolojik durumları 0, 6, 12.haftalarda çeşitli testlerle değerlendirildi. Tüm hastaların(çalışma gurubu ve kontrol gurubuna)çalışma öncesi ve sonrasında solunum fonksiyon testleri spirometri kullanılarak oturur pozisyonda yapıldı. Kardiyopulmoner fonksiyon testi kol ergometrisi ile çok 52basamaklı progresif bir protokol kullanılarak yapıldı. Yaşam kalitesi WHOQOL-Bref-Tr versiyonu kullanılarak değerlendirildi. Engellilik düzeyi CHART-sf ile değerlendirildi. Psikolojik durum HADS ve CES-D ölçeği kullanılarak değerlendirildi. Metabolik sendrom parametrelerinden kan lipid ve glikoz değerleri aç olarak biyokimya labaratuvarında ölçüldü.Her iki grup karşılaştırıldığında, demografik verilerden sigara içiciliği kontrol grubunda istatistiksel olarak anlamlı derecede daha fazlaydı. Buna paralel olarak kontrol grubunda FEV1 değerleri egzersiz grubuna göre anlamlı olarak daha düşük bulundu.Çalışma sonunda egzersiz grubundaki hastaların pVO2 ve Po değerlerinde kontrol grubuna göre sırayla %39,6 ve %45,4 oranında artış saptandı. Hastaların solunum fonksiyon parametrelerinde, yaşam kalitesinde, engellilik düzeyinde, psikolojik durumlarında ve metabolik sendrom parametrelerinde istatistiksel olarak anlamlı fark saptanmadı.

Abstract:
Karınca kolonisi eniyilemesi algoritmaları için çaprazlama yöntemleri geliştirilmesi
Developing crossover methods for ant colony optimization algorithms
Yazar: OSMAN GÖKALP
Danışman: DOÇ. DR. AYBARS UĞUR
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Bilgisayar Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2012
Konu: Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve Kontrol = Computer Engineering and Computer Science and Control
Dizin: Gezgin satıcı problemi = Travelling salesman problem ; Karınca koloni algoritması = Ant colony algorithm ; Çaprazlama = Crossing

Özet:
Karınca Kolonisi Eniyilemesi (KKE) algoritmaları, karınca türlerinin doğadaki yiyecek arama davranışlarından esinlenmekte ve birçok eniyileme probleminin çözümünde kullanılmaktadır. Genetik Algoritmalar (GA) da KKE gibi popülasyon tabanlı evrimsel algoritmalar arasındadır. Ancak, GA'ın güçlü bir yönü olan çaprazlama mekanizması klasik KKE içerisinde yer almamaktadır.Bu çalışma, KKE algoritmaları için feromon tabloları tabanlı çaprazlama yöntemleri önermektedir. Birbirinden bağımsız yapay karınca kolonileri tarafından üretilen feromon tabloları, birer kromozom olarak düşünülmektedir. Bu kromozomlar, çaprazlama işleçlerinin uygulanmasının ardından, bir sonraki nesildeki karınca kolonilerine feromon tablosu olarak verilmektedir. Çaprazlamanın uygulanmasındaki temel düşünce, farklı koloniler tarafından feromon izleri şeklinde depolanmış olan yerel bilginin paylaşılması, güçlü yönlerinin birleştirilmesi ve yerel eniyiye (local optimum) takılmadan, evrensel eniyi çözüme ulaşılma olasılığının artırılmasıdır.Geliştirilen yöntemler Gezgin Satıcı Problemi üzerinde, TSPLIB içerisinde yer alan bazı karşılaştırma problemleri ile Max-Min Karınca Sistemi algoritması kullanılarak test edilmiş ve elde edilen sonuçlar sunulmuştur. Deneyler ve karşılaştırmalar, çaprazlama mekanizmalarının, KKE algoritmalarının performansını iyileştirdiğini göstermektedir.

Abstract:
Ant Colony Optimization (ACO) algorithms are inspired from the foraging behavior of ant species in the nature and have been used to solve many optimization problems. Similar to ACO, Genetic Algorithms (GA) are in population based evolutionary algorithms. However, as a strong feature of GA, crossover mechanism is not exist in classical ACO.This study proposes crossover mechanisms based on pheromone tables for ACO algorithms. Pheromone tables which are produced by independent artificial ant colonies are thought as chromosomes. After applying crossover operators to these chromosomes, they are given as an iput to next generation ant colonies. Main idea behind using crossover is to share local information that is deposited as pheromone trails by different colonies, combining their strong parts and so increasing the probability of reaching global optimum solution with avoiding from local optima.Methods that were developed were tested on Traveling Salesman Problem with some benchmark problems from TSPLIB using Max-Min Ant System algorithm and results are presented. Experiments and comparisons show that crossover mechanisms improve the performance of ACO algorithms.
Organik ışık yayan diyotlar ve boyar maddeli fotovoltaik hücreler için organik malzeme sentezi ve uygulamaları
Synthesis and applications of organic materials for organic light emitting diodes and dye sensitized solar cell
Yazar: MUSTAFA CAN
Danışman: PROF. DR. E. SIDDIK İÇLİ
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Güneş Enerjisi Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2012
Konu: Enerji = Energy ; Kimya = Chemistry
Dizin: Optoelektronik = Optoelectronic ; Optoelektronik sistemler = Optoelectronic systems ; Organik kimya = Organic chemistry ; Organik maddeler = Organic matters ; Organik moleküller = Organic molekules

Özet:
Bu doktora tezi iki bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde, ITOyüzeyinde Kendiliğinden Organize Tekkatman (SAM) oluşturma özelliği gösteren 13 yeni organik bilesik sentezlenmis ve bunlardan yedisinin (7) organik ısık yayan diyot (OLED) uygulamaları yapılmıştır. OLED uygulamalarında boşluk iletimtabakası olarak kullanılan PEDOT:PSS'in yerine kullanılan SAM molekülleri,hidrofilik özellik gösteren ve pürüzlü ITO yüzeyine, kimyasal olarak bağlandığında, yüzeyi hidrofobik ve daha pürüzsüz hale dönüştürdüğü döngüsel voltammetri (CV) tekniği ve atomik kuvvet mikroskobu (AFM) kullanılarak tespitedilmiştir.Tezin ikinci bölümünde ise boyar maddeli fotovoltaik hücre (DSSC)uygulamalarında kullanılmak amacıyla altı tane donör-akseptör tipi organik yarıiletken bileşik sentezlenmiştir.

Abstract:
The thesis consists of two parts. In the first part, thirteen organic compounds which could form Self-Assembled Monolayer (SAM) on Indium Tin Oxide (ITO)surface have been synthesized and seven of them have been used as alternative to PEDOT:PSS in Organic Light Emitting Diode ( OLED) applications. It isdetermined by using cyclic voltammetry (CV) and atomic force microscopy(AFM) that the synthesized molecules have been adsorbed chemically to the hydrophilic and rough ITO surface and formed a new hydrophobic and smoother surface of ITO by the effect of SAM formation.In the second part of the thesis, six donor-acceptor type organic semiconductor materials have been synthesized for dye sensitized solar cell(DSSC) applications.
Fare embriyonik kök hücrelerinden kondrosit farklılaştırılması ve mezenkimal kök hücrelerden farklılaştırılan kondrositlerle karşılaştırılması
Embriyonic stem cell differantation to chondrocytes and compare the chondrocytes were differantated from bone marrow stem cell
Yazar: GÜLŞAH KÜRKÇÜ
Danışman: PROF. DR. H. SEDA VATANSEVER ; PROF. DR. S. İSMET DELİLOĞLU GÜRHAN
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2012
Konu: Biyomühendislik = Bioengineering ; Biyoteknoloji = Biotechnology

Özet:
Bu projede her iki hücre kaynağının da kullanılması düşünülmüş olup in vivo karşılaştırılmasının yapılması planlanmıştır. Çalışmada, eş zamanlı olarak stok embriyonik kök hücre ile fare kemik iliğinden alınan mezenşimal kök hücrelerin uygun ortamda kültürleri yapıldıktan sonra her iki kök hücre kaynağından kondrosit farklılaştırılması yapılmıştır. Kondrosit farklılaştırması için hazırlanan hücre kültür ortamına %1 ITS(insulin transferrin, selenium), 10 ng/ml BMP-2 (bone morphogenetic protein-2), 10 ng/ml TGF-ß1 (transforming growth factor-ß1) ve 50 µg/ml askorbik asit ilave edilmiştir. Hücrelerin karakterizasyonu için indirekt immunohistokimyasal teknik kullanılarak anti-aggregan, anti-kollajen II ve anti-Sox9 dağılımları bakılmıştır. Elde edilen verilere dayanarak farklılaşma kapasiteleri ve farklılaşma hızları karşılaştırılmıştır. Farklılaştırılan kondrosit hücreleri fare bacak kas dokusu içerisine verilerek hücrelerin, in vivo ortamdaki uyumu ve devamlılığı gözlenmiştir. Hücrelerin fare bacak kasına enjeksiyonu yapıldıktan sonraki 15. Günde enjeksiyon yapılan bölgeden biyopsi alınarak rutin parafin takip işleminden sonra kesitler hematoksilen eozin ve mason trichrom boyamaları yapılarak histokimyasal analiz yapılmıştır.Anahtar sözcükler: Embriyonik kök hücre, Mezenkimal kök hücre, Kondrosit, İn vivo.

Abstract:
This study, embryonic stem cell from stock and mesenchymal stem cells from bone marrow of a mouse will be culture in their convenient culture, 1% ITS, 10 ng / ml BMP-2, 10 ng / ml TGF-ß1 and 50 mg / ml ascorbic acid would be added in the cultures for chondrocyte differentiation with Using indirect immunohistochemical techniques for characterization of cells, distribution of anti-aggregan, anti-collagen II and anti-Sox9 was checked. Based on the data obtained, the capacity and the rate of their differentiation was compared. The differantated cells were transplanted into the leg muscle of the mice and further examined for their compatibility and survival in vivo. On the 15th day after the transplantation, a biyopsy was taken from the region of implant and processed with routine parafin embedding procedure, subsequently histochemical analysis was perform with hematoxylin eosin and masson trichrom staining on the paraffin sections.Keywords: Embryonic stem cell, Mesenchymal stem cells, Chondrocyte, İn vivo.
Hemedan'da (İran) Türk Dönemi yapılarındaki inşa, usta ve onarım kitabeleri
Inscription of construction, craftsman and restoration on the Turkish Period architectures in Hamadan (Iran)
Yazar: HAMİDREZA SOHRABİABAD
Danışman: YRD. DOÇ. DR. ERSEL ÇAĞLITÜTÜNCÜGİL
Ege Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Türk Sanatı Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2012
Konu: Sanat Tarihi = Art History
Dizin: Sanat tarihi = Art history ; Tarihi eserler = Historic buildings ; Tarihi yapılar = Historic structures ; Türk Dönemi = Turkish Period ; Türk sanatı = Turkish art ; Türkler = Turks ; Yazıtlar = Inscriptions ; İran-Hemedan = Iran-Hemedan

Özet:
Dağlık bir bölge olan Hemedan eyaleti İran'ın batı ve merkezi dağlarının bulunduğu yerde, Zagros dağ silsilesinin devamı olan Elvent dağının doğu eteğinde kurulmuştur. Güney Azerbaycan içinde yer alan Hemedan arkeolog ve tarihçilere göre bugünkü İran'ın en eski şehirlerinden biridir.Hemedan bölgesi Türk dönemi kitabelerinin konu alındığı bu çalışmada bölgedeki Türk dönemi kitabeleri ana hatları malzeme, üslup, teknik, dil ve içerikleri olmak üzere, tespit edilebilen bütün yönleriyle incelenmiştir. Çalışmada Hemedan bölgesi Türk sanatı örneklerinden otuz adet kitabe tespit edilmiş ve değerlendirilmiştir. Bu kitabeler Anadolu sahasındaki aynı dönem Türk kitabeleri ile karşılaştırılmaya çalışılmıştır.Anahtar sözcükler: Hemedan, kitabe, Türk sanatı.

Abstract:
Hamedan Province, which is within the borders of the South Azerbaijan and believed to be among the oldest Iranian cities and one of the oldest in the world, is a mountainous area. The province lies in an elevated region, with the Alvand Mountains, running from the northwest to the south west. These are part of the Zagros mountain range of Iran.The purpose of this thesis is determination and examination of the inscriptions of Hemedan, which belongs to Turkish domination era. In this regard, 30 inscriptions has been detected and examined in terms of their materials, style, technique, language and content. These inscriptions also have been compared with contemporaneous Anatolian inscriptions.Key words: Hamadan, inscription, Turkish art.
Elektrik piyasası reformlarının ekonomik analizi: Türkiye örneği
Economic analysis of electricity market reforms: The case of Turkey
Yazar: BEGÜM YURTERİ
Danışman: PROF. DR. OSMAN AYDOĞUŞ
Ege Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İktisat Ana Bilim Dalı / İktisat Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2012
Konu: Ekonomi = Economics
Dizin: Ekonomik analiz = Economic analysis ; Elektrik = Electricity ; Elektrik endüstrisi = Electricity industry ; Elektrik enerjisi = Electrical energy ; Enerji Piyasası Düzenleme Kurulu = Energy Market Regulatory Authority ; Reform = Reform ; Türk Elektrik Endüstrisi = Turkish Electricity Industry ; Türkiye = Turkey ; Yenilik = Innovation

Özet:
1980'li yıllardan itibaren dünya genelinde birçok sektörde başlayan serbestleştirme ve reform hareketlerinden enerji sektörünün en önemli alt bölümlerinden olan elektrik sektörü de etkilenmiştir. Bununla birlikte reform adımlarını uygulayan her ülkede ortaya çıkan sonuçların farklılığı reformların başarısının tartışılmasına yol açmıştır.Bu çalışmada dünyada ve Türkiye'de elektrik sektörünün durumu, elektrik sektöründe reform öncesi ve sonrasındaki yapı, Türkiye elektrik piyasası reformlarının sebepleri, reform süreci ve sektörün güncel durumu incelenmiştir. Ayrıca Türkiye için 2001?2010 döneminde çeyreklik bazda özel sektör şirketlerinin elektrik üretim miktarlarının hane halkı ve sanayi elektrik fiyatlarına etkisi En Küçük Kareler Yöntemi kullanılarak analiz edilmiştir. Ampirik analiz sonuçları, özel sektör şirketlerinin elektrik üretim miktarlarının artmasının hane halkı ve sanayi elektrik fiyatlarının düşmesinde etkili olduğunu ortaya koymaktadır.Anahtar Kelimeler: Reform, En Küçük Kareler Yöntemi, Serbestleştirme

Abstract:
Electricity sector, which is an important sub sector of energy industry, is affected with the liberalization and reform process that took part in all over the world after 1980?s. However as the countries that realized reform in the sector had different outcomes, the success of the reforms has always been a subject of discussion.In this study, the situation of electricity sector in the world and Turkey, the structure of the sector before and after the reform process, the reasons behind the Turkish electricity market reform, reform process and the current situation of the Turkish electricity market is investigated. Besides, the impact of the amount of the electricity generated by private sector companies on the household and industry electricity prices is analyzed by the Ordinary Least Square method using quarterly data. The results of the empirical analysis show that, the increase of the amount of electricity generated by private sector companies has an effect in decreasing the prices for both household and industry users.Key Words: Reform, Ordinary Least Squares, Liberalization
Deniz hıyarlarında (holothuria tubulosa g.,1778) sindirim enzim aktivitelerinin araştırılması
Investigation of digestive enzyme activities in sea cucumbers (holothuria tubulosa g.,1778)
Yazar: DENİZ GÜNAY
Danışman: PROF. DİLEK EMİROĞLU
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2012
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products

Özet:
Holothuria tubulosa (Gmelin, 1788), zengin besin içeriği nedeniyle Türkiye'de dışsatımı gerçekleştirilen ekonomik bir türdür. Bu çalışmada, türün gereksinim duyduğu ve sindirebileceği maddelerin belirlenebilmesi için 1 yıl boyunca sindirim sistemindeki temel enzim aktivitelerine bakılmıştır. Analizi gerçekleştirilen total proteaz ve amilaz enzimlerinin, lipaz enzimine oranla yüksek aktivite gösterdiği görülmüştür. Üç enzim aktivitesi de yaz aylarında maksimum, kış aylarında minimum aktivite göstermiştir. Yaz mevsiminde ölçülen en yüksek total proteaz, amilaz ve lipaz aktivite değerleri sırasıyla, 6,45±0,66, 6,77±0,72, 2,78±0,32 U/mg proteindir. Kış mevsiminde ölçülen en düşük total proteaz, amilaz ve lipaz aktivite değerleri ise sırasıyla 2,03±0,16, 1,14±0,14, 0,12±0,01 U/mg proteindir. Çalışma sonunda, ekonomik olarak yetiştiriciliği için türün uygun sıcaklıkta, karbonhidrat ve protein ağırlıklı yemlerle beslenmesinin uygun olacağı anlaşılmıştır. Ayrıca bu çalışma, işleme sanayi, gıda, biyokimya ve tıp bilimlerinde yardımcı olacak sonuçlar içermektedir.

Abstract:
Holothuria tubulosa (Gmelin, 1788), is an economically valuable species due to its rich nutrients content that being exported in Turkey. In this study, basic enzyme activities in digestive system were investigated over one year period for determining required and digestible substances. Total analyzed protease and amylase enzymes have shown higher activity compared to lipase enzyme. All three enzyme activities were maximum in the summer and minimum in the winter. In summer, the highest measured total protease, amylase and lipase activity values were, 6.45 ± 0.66, 6.77 ± 0.72, 2.78 ± 0.32 U / mg protein, respectively. In winter, measured the lowest total protease, amylase and lipase activity values were, respectively, 2.03 ± 0.16, 1.14 ± 0.14, 0.12 ± 0.01 U / mg protein. As conclusion of the study, it was ideal to feed this specie with food containing high protein and carbohydrate under appropriate temperatures for commercial culture. In addition, this study presents helpful results concerning processing industry, biochemistry and medicine areas.