hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Seyyid Bey'in (1873-1925) kelamî görüşleri ve hilafet hakkındaki düşünceleri
Seyyid Bey and his views about kelam (Islamic theology) and caliphate
Yazar: GÜLHAN EKİCİ
Danışman: PROF. DR. MUHİTTİN BAĞÇECİ
Erciyes Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Temel İslam Bilimleri Ana Bilim Dalı / Kelam Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2007
Konu: Din = Religion

Özet:
Tezimiz ?Seyyid Bey (1873-1925)'in Kelami Görüsleri ve Hilafet HakkındakiDüsünceleri? adını tasımaktadır. Arastırmamız iki bölümden olusuyor. Bu çalısmadanSeyyid Bey'in, kelam ilminin bir takım konuları ve halifelikle ilgili düsüncelerini ortayakoymaya ve analiz etmeye gayret ettik.Seyyid Bey'in kelami görüsleri çalısmamızın birinci bölümünü olusturmaktadır. Bubölümde Seyyid Bey'in Usul-û Fıkıh Dersleri, Usul-û Fıkıh-Medhal eserlerindensırasıyla ?slamda irade, kaza ve kader, hüsün-buluh, tâzib-i muti ve teklif ma la yutak,ilim edinme yolları ve aslî deliller? konularını günümüz Türkçesine çevirdik. Dahasonra kaynakçamızda belirttigimiz eserlerden yararlanmak sûretiyle bunlarıdegerlendirme yoluna gittik.Çalısmamızın ikinci bölümünde ise Seyyid Bey'in hilafet hakkındaki düsüncelerine yerverdik. Burada ilk olarak Seyyid Bey'in eserlerinden konuyla ilgili bölümlerin günümüzTürkçesine çevirisini daha sonra hilafetin kaldırılması ile ilgili meclis konusmasınıaynen tezimize alarak bunların degerlendirmelerini yaptık.Özellikle Seyyid Bey'in mecliste yapmıs oldugu konusma çok yankı uyandırmıskimilerinin takdirini toplarken kimilerinin elestirilerine maruz kalmasına nedenolmustur. Bu konusma Seyyid Bey'i halifeligin kaldırılmasındaki ?gizli kahraman?yapmıstır.Kendisi kelam bahisleriyle ilgili düsüncelerini Maturidî akaidi açısından ortayakoymustur. Es'ari görüsün böylesine hakim oldugu bir ortamda bu Seyyid Bey içindikkat çekici bir durumdur.

Abstract:
The title of our dissertation is Seyyid Bey and his views about Kelam (IslamicTheology) and Caliphate. We tried to show/bring about and analyze some ideas of himabout Caliphate and some problems of Kelam.Our study has two chapters. In the first chapter, we gave theological ideas of SeyyidBey. Some parts from his books ?The Lessons on the Methodology of Islamic Law? andIntroduction to Methodology of Islamic Law? were transliterated in to present Turkish.They are: The will, destiny, decree, beauty-ugliness, an affordable request and the waysof having knowledge and principal proofs in Islam. Then they were evaluated by thehelping of the sources that indicated in bibliography.The second chapter is about the views of Seyyid Bey?s on Caliphate. His views on thissubject first transliterated and his speech at Assembly about the abrogation of Caliphatetook place in this chapter as it was. Of course, our evaluation about the chapter was notforgotten. His speech at Assembly made too many sensations. While some people wereappreciating him, others were opposing. This speech made him ?a hidden hero? aboutthe abrogation of Caliphate.He explained his views about Islamic Theology on Maturidi sect. In an atmosphere thatreign Es?ari sect?s ideas, it was interesting case for Seyyid Bey.
Veri madenciliğinde genetik programlama temelli yeni bir sınıflandırma yaklaşımı ve uygulaması
A new genetic programming based classification approach in data mining and application
Yazar: MEHMET BURAK TELCİOĞLU
Danışman: YRD. DOÇ. DR. LALE ÖZBAKIR
Erciyes Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2007
Konu: Endüstri ve Endüstri Mühendisliği = Industrial and Industrial Engineering
Dizin: Genetik programlama = Genetic programming ; Sınıflandırma = Classification ; Veri madenciliği = Data mining

Özet:
Bu çalısmanın amacı veritabanlarında bulunan veri kümelerinin sınıflandırma sürecinimümkün oldugunca hızlı ve kolay biçimde tamamlayacak bir algoritma tasarlamaktır.Bu algoritmanın diger çalısmalardan ayrılan iki önemli özelligi çoklu denklemprogramlama temelli bir kromozom yapısı kullanması ve genetik programlamanınuygunluk degerlendirme asamasını evrimlestirdigi SQL cümleciklerini kullanarakbasarmasıdır. Gelistirilen MEPAR-SQL algoritması çesitli literatür ve gerçek verikümelerine uygulanmıs, deney tasarımında bulunan parametre düzeyleri kullanılarakbulunan sonuçlar iyi bilinen çesitli geleneksel algoritmalar ile karsılastırılmıstır.Karsılastırma sonucunda MEPAR-SQL algoritması çok iyi sonuçlar bulmustur.Anahtar Kelimeler: Veri madenciligi, sınıflandırma, genetik programlama, çokludenklem programlama.

Abstract:
The aim of the study is, to design an algorithm that can complete a classificationprocess of datasets resides in databases in a fast and easy manner. This algorithm differsfrom others by the two distinctions; this algorithm uses a multi expression programmingbased chromosome structure and it uses SQL scripts for fitness evaluation which is oneof the steps of the genetic programming. MEPAR-SQL algorithm is applied to severalliterature and real datasets and the parameter levels which are found by experimentaldesign are compared with several well known traditional algorithms. According to thecomparison it is found that MEPAR-SQL algorithm shows good performance.Keywords: Data mining, classification, genetic programming, multi expressionprogramming.
Çeşitli örnek ve matrikslerde alüminyumun spektrofotometrik tayinleri
Spectrophotometric determination of aluminium in various samples and matrixes
Yazar: ÜLKÜ ŞAHİN
Danışman: PROF.DR. AHMET ÜLGEN
Erciyes Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Kimya Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2007
Konu: Kimya = Chemistry
Dizin: Alüminyum = Aluminum

Özet:
Alüminyumun yerkabuğunda en çok bulunan üçüncü element olmasından dolayı tümbitkilerde ve diğer canlı organizmalarda da bulunması sürpriz değildir. Tüm yiyecekleralüminyum içerir. İnsanlar tarafından çeşitli yerlerde kullanılmaları, tabiatta her yerdebol miktarda olmasından dolayı günlük alüminyuma maruz kalma kaçınılmazdır.Bu çalışmada Al3+nin UV-VIS spektrofotometresi ile matriks iyonları varlığındadoğrudan tayini kompleksleştirici reaktif olarak aluminon kullanılarak yapıldı. BuradaAl3+_aluminon kompleksinin 538 nm'deki absorpsiyon pikinden yararlanıldı. Metod hiçbir ön ayırma ve zenginleştirme işlemi gerektirmemesi bakımından önemlidir.Deneysel olarak belirlenen optimum şartlarda yöntemin kesinliği incelendi. Tümnumuneler için geri kazanma değeri ? %95. Gözlenebilme sınırları 0.02 mg/Larasındadır.Alüminyum tayini için önerilen yöntem yoğurt, sucuk, meyve suyu, tuz, maden suyu,peynir ve bisküviye başarıyla uygulanmıştır.Anahtar Kelimeler: Doğrudan tayin, Alüminyum, UV-GB spektrofotometrisi,Aluminon

Abstract:
Since Aluminium is the third most abundant element in the earth's crust, it is notsurprising that aluminium is found in all plants and other living organisms. All foodcontains aluminium. Daily exposure to aluminium is inevitable due to its abundance andubiquitous occurrence in nature and its diverse use by man.In this study, direct UV-VIS spectrophotometric determination of aluminium in thepresence of matrix ions was carried out using aluminon as complexing agent. The peakof Al3+-aluminon complex at 538 nm was taken to be reference. This method isimportant as requires no pre-seperation and preconcentration technique.The repeatability of method at the optimum conditions which was experimentallydeterminated was investigated. The recovery values for all samples were found as?95%. The detection limits is 0.06 mg/L.The method has been successfully applied to the analysis of beverages, yoghourt, salt, akind of Turkish sausage, seltzer, cheese, and biscuit for the determination of aluminium.Keywords: Direct determination, Aluminium, UV-VIS spectrophotometry, Aluminon
Alman oryantalistlerin Hz. Muhammed sünnet ve hadis hakkındaki çalışmaları (1900-1950
Studies of German orientalist about Prophet Muhammed sunnah and his deeds (1900-1950)
Yazar: BEKİR EZER
Danışman: DOÇ.DR. HABİL NAZLIGÜL
Erciyes Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Temel İslam Bilimleri Ana Bilim Dalı / Hadis Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2007
Konu: Din = Religion

Özet:
Bu çalısmamız iki bölümden olusmaktadır. Birinci bölümde Almanya'da oryantalistikçalısmaların baslangıcı ve oryantalistik faaliyetler içerisinde degerlendirilen slamarastırmalarının Julius Wellhausen, Ignaz Goldziher, Theodor Nöldeke, CarlBrockelmann gibi bazı oryantalistler tarafından yürütüldügünü ortaya koyduk. AyrıcaAlman oryantalistlerin Hz. Muhammed, Sünnet ve Hadis hakkında yazdıgı kitap vemakalelerin bir listesini verdik.Daha sonra bazı Alman oryantalistlerin görüslerini inceledik. Bunu yaparken IgnazGoldziher, Joseph Schacht, Johann Fück sıralamasını takip ettik.kinci bölümde Fück'ün, Hz. Muhammed'in hayatı, onun orijinal bir peygamberoldugu hakkındaki degerlendirmeleri, hadis ve sünnet hakkındaki görüslerini ele aldık.Netice itibariyle bu çalısmamızda Almanya'daki slam arastırmalarının büyük birgelisme gösterdigini ve diger ülkedeki çalısmalardan geri olmadıgını gördük. AyrıcaGoldziher ve Schacht gibi oryantalistlerin hadislerin sıhhatini reddederken Fück'ünbuna karsı çıktıgını müsahe ettik.

Abstract:
This thesis which is submitted for an MA degree is entitled ?Studies of the GermanOrientalists on Prophet Muhammed Sunnah and Hadith 1900?1950? and consists of twomain chapters.In the first chapter we demonstrated that studies which are accepted as being thebeginning of the oriental studies and regarded within the oriental activities were carriedowt by Julius Wellhausen, Ignaz Goldziher, Theodor Nöldeke, Carl Brockelmann andsimilar scholars. In this chapter we also gave a list of boks and articles written byGerman orientalists. In the last section of this chapter, we examined and evaluated theviews of certain German orientalists. In doing this we tollowed the order of IgnazGoldziher, Joseph Schacht, Johann Fück.In the second chapter we studied the views of Fück regarding the life of the ProphetMuhammed, the nature of his prophethood, hadith and Sunnah.As a result, in this present work we showed that there is a significant progress in IslamicStudies in Germany and this is not less than the progress in other countries. We alsoobserved that while certain orientalists such as Goldziher and Schact reject the soundnessof the prophetical ahadith, Fück does not accept such a view.
Modernleşme sürecinde Niğde'de mimari çevre ve kentsel dönüşümler
Nigde?s architectural environment and urban transformation in modernity period
Yazar: GÖKÇEK ÖZDAŞ
Danışman: YRD. DOÇ. DR. BURCU CEYLAN
Erciyes Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Mimarlık Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2007
Konu: Mimarlık = Architecture
Dizin: Cumhuriyet Dönemi = Republican Period ; Niğde = Niğde

Özet:
Niğde, Orta Anadolu'da dağlarla çevrili küçük bir Anadolu kentidir. Tarihsel süreç içinde ticaret yolları üzerinde bulunan diğer Anadolu kentleri gibi, imar çalışmaları açısından, Beylikler döneminde parlak yıllar geçirmiş, Osmanlı İmparatorluğu döneminde ise eski önemini kaybetmiştir. 19. yüzyılda, Tanzimat Fermanı'nın ilan edilmesinden sonra bir dizi değişimler ve dönüşümlerin yaşandığı bir sürece girmiştir.Tanzimat Fermanı'nın getirdiği siyasal, ekonomik ve toplumsal değişimler Niğde'de etkisini göstermiş, bu değişimler mimariye yansımış ve kentin fiziksel çevresi dönüşmeye başlamıştır. Cumhuriyet döneminde bu değişimler devam etmiş ve Niğde Osmanlı İmparatorluğu ?taşra?sına özgü Ortaçağ görünümünden kurtularak, ?modern kentli? bir kimlik kazanmaya başlamıştır. Günümüz Niğde kenti de bu temeller üzerinden gelişmeye devam etmektedir.

Abstract:
Niğde is a small sized Anatolian city, which gained its importance due to its location on the main trade routes. In the historical perspective, Niğde had its prime time between the 12th and 15th centuries, while going through a standstill under the Ottoman Empire. The city entered a period of transformation in the 19th century after the declaring of Ottoman Constitution, Tanzimat Edict.The political, social and economic transformations brought by the Edict, also found its reflections on the architecture and physical characteristics of Niğde. After the founding of Turkish Republic, this transformation came to its highest speed. After a process of hundred years, Niğde transformed from a ?country? town with a medieval pattern into a city with a ?modern? urban character. Today the growth of Niğde still continues on this early republican urban layout
Manyetik alanda hareket eden yüklü bir parçacığın hareket denklemleri
Equation of motion for a charged particle moving in a magnetic field
Yazar: BİRGÜL GÖKÜZÜM
Danışman: DOÇ.DR. İSMAİL BOZTOSUN
Erciyes Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Fizik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2007
Konu: Fizik ve Fizik Mühendisliği = Physics and Physics Engineering
Dizin: Hidrojen = Hydrogen

Özet:
Bu çalışmada manyetik alan içerisinde hareket eden yüklü bir parçacığın hareketinin nasıl olacağı, enerji özdeğerlerinin ve özfonksiyonlarının nasıl hesaplanacağı ve manyetik alanın bunlara etkisinin ne olacağının açıklanması hedeflenir. Relativistik ve non-rölativistik iki boyutlu hidrojen atomunun, manyetik alanın var olduğu ve olmadığı durumlardaki davranışı incelenir ve sonuçlar karşılaştırılarak söz konusu şartlarda manyetik alanın enerji özdeğerleri üzerine etkisi açıklanacaktır. Yapılan hesaplamalarda son zamanlarda güncel olarak kullanılan Asimtotik İterasyon Metodu (AIM) kullanılır. Bu metod ikinci dereceden homojen lineer diferansiyel denklemlerin çözümünde kullanılır. Ayrıca enerji özdeğerlerinin hesaplanmasında hiçbir yaklaşım yapılmadan ve ek bir metoda ihtiyaç duyulmadan doğrudan uygulanarak çözüm veren bir metottur. Manyetik alan probleminin çözümü nano-fabrikasyon teknolojisinde, yarı iletken fiziğindeki kuantum dotlar, kuantum kuyuları ve kuantum kabloları gibi küçük boyutlu yapıların oluşturulmasına imkan vermesi ve birçok avantaj sağlaması nedeniyle çok ilginç ve popülerdir. Bu nedenle bu çalışma manyetik alanın yüklü parçacık veya sistemler üzerine etkisinin anlaşılması için yapılmıştır.Anahtar Kelimeler: Manyetik alan, hidrojen atomu, AIM (Asimtotik iterasyon metodu).

Abstract:
In this study, it is aimed to understand how a charged particle moves in a magnetic field and to calculate its energy eigenvalues and eigenfunctions as well as to observe what effect the magnetic field has on them. The behaviour of relativistic and non-relativistic two dimensional hydrogen atom is examined in the presence of the magnetic field and in order to see the effect on the energy eigenvalues, the results are compared with the non-magnetic field case. A recent novel method, the Asymptotic Iteration Method (AIM), is used in our calculations. This method is used for the solution of the second-order homogenous linear differential equations. Furthermore, this method can directly be applied to obtain the energy eigenvalues without making any approximation and any additional method. The solution of the magnetic field problem is very interesting and popular because of the technological advances in nanofabrication technology which has enabled the creation of low-dimensional structures such as quantum wires, quantum dots and quantum wells in semiconductor physics. Consequently, this study has been conducted to understand the effects of magnetic field on charged particles or systems.Keywords: Magnetic field, hydrogen atom, AIM (Asymptotic Iteration Method)
Zerkeşî'nin "El-burhân fî ulûmi'l-Kur'an"ında anlama ve yorum
Understanding and interpretation in Zerkeşi?s El-Burhan fi ulumi?l-Quran
Yazar: VEDAT TEKİN
Danışman: PROF. DR. M. ZEKİ DUMAN
Erciyes Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Temel İslam Bilimleri Ana Bilim Dalı / Tefsir Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2007
Konu: Din = Religion

Özet:
Dört bölümden mütesekkil olan tezimiz çagın ihtiyaçları göz önünde bulundurularakKur'an'ı dogru anlamada bir yöntem arayısıdır. Bu yöntem arayısı Kur'an ilimlerialanında sistematik bir eser olan Zerkesi'nin ?el-Burhan fi Ulumi'l-Kur'an? adlı eseriçerçevesinde ve Kur'an ilimleri ve Tefsir usulü eserleri de dikkate alınarak vekarsılastırmalarda bulunularak hazırlanmıstır.Birinci bölümde Zerkesi'nin hayatı ve eserleri incelenmis ve Kur'an ilimlerindekietkisine vurgu yapılmıstır. Zerkesi'nin eserini anlamanın aynı zamanda çagını, öncesi vesonrası dönemi de anlamakla mümkün olabilecegi kanaatine varılmıstır.kinci bölümde Hermeneutikte anlam-anlama, yorum-yorumlama ve Tefsir usulündetefsir ve te'vil konuları islenerek henüz çagdas sayılan Hermeneutikin verilerindenfaydalanılarak Kur'an'ı anlama ve yorumlamaya katkıda bulunabilecegine dikkatçekilmistir. Tefsir ve te'vilin birbiriyle baglantılı iki farklı asama oldugu sonucunavarılmıstır.Üçüncü bölümde Dil adıyla, Arapça olarak nazil olan Kur'an'ın dogru bir sekildeanlasılmasının Arapçanın ve özelliklede Kur'an'ın kendisine has Arapça dilikullanımının bilinmesinin gerekliligi ele alınmıstır.Dödüncü ve son bölümde ise Baglam adı altında Kur'an'ın gerek iç ve gerekse dısbaglamının göz ardı edilerek dogru anlasılmasının mümkün olamayacagı belirtilmistir.

Abstract:
Our thesis that consists of four part is a seeking for a method in true understanding ofthe Quran in view of the needs of the age. This thesis which is concerned with seekingfor a method is prepared in the framework of Zerkesi?s el-Burhan fi Ulumi?l-Quran andregarding the works about Qur?anic science and methodology of tafsir.In the first section we have handled Zerkesi?s life, works and his effect on Quranicsciences. We have concluded tihs part that understanding of the Zerkesi?s work is notpossible without understanding of his age, ??In the second part we have studied meaning-understanding, interpretation-interprete,tafsir and ta?wil in methodology of tafsir and emphasised that using of hermeneuticmethod may contribute to understanding and interpretation of the Quran. We haveconcluded that tafsir and ta?wil are stages of the interpretation which are connected witheach other.The third part is concerned with language. In this part we have stressed that trueunderstanding of the Quran depends on knowing Arabic, especially charasteristics of thelanguage peculiar to Quran.In the final part that is concerned with `context? we have emphasised that trueunderstanding of the Quran is not possible without regarding the internal and externalcontext of the Quran.
Weyl gruplarının reprezantasyonu
Representations of the Weyl groups
Yazar: HANIMGÜL YILMAZ
Danışman: PROF. DR. HİMMET CAN
Erciyes Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Matematik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2007
Konu: Matematik = Mathematics
Dizin: Weyl grupları = Weyl groups

Özet:
Bu tezin temel amacı, kök sistemlere göre Weyl gruplarının indirgenemez temsillerinigöz önüne almaktır. Bu yönde ilk örnek Morris'in çalısmasında [10] verilmistir. Dahasonra, bu çalısma Halıcıoglu ve Morris [6] ve Can [2] tarafından genisletilmistir.Bu tez altı bölümden olusmaktadır. Tezin içerigi kısaca asagıdaki gibidir: lk bölümde,çalısmanın ana konusu ve hedefi belirlenmistir.kinci bölümde, Weyl grupları hakkında bazı temel bilgiler tanıtılmıstır. Bundan baska,Weyl grubu ile baglantılı bir kök sistem için faydalı sistem, D-tabloid, KW-modül gibibazı anahtar kavramlar verilmistir.Üçüncü bölümde, Specht modülleri belirlemek için verilen bir kök sistemde bir iyisistem tanımlanmıstır.Dördüncü bölümde, Specht modüllere bir K-baz belirlemek için tablolar, tabloidler,politabloidler tanımlanmıstır.Besinci bölümde, verilen bir Je politabloidini yok eden Weyl grubunun Garnirelemanları bulunmustur.Son bölümde, W(Cn) nin Specht modülleri için bir baz insası verilmistir.Anahtar Kelimeler: Reprezantasyon, Modül, Weyl grup, Specht modül, Faydalısistem, yi sistem, Çok iyi sistem, Mükemmel sistem, Garnir elemanı.

Abstract:
The main object of the thesis is to consider the irreducible representations of the Weylgroups in terms of their root systems. The first example in this direction has been givenin the work of Morris [10]. Later on, this work has been extended by Halıcıoglu andMorris [6] and Can [2].This thesis consists of six chapters. The contents of the thesis are briefly as follows: Inthe first chapter, the main object of the study and its goal have been determined.In the second chapter, some basic information about the Weyl groups has beenintroduced. Furthermore, for a root system connected with the Weyl group, some keyconcepts such as useful system, D-tabloid, KW-module have been given.In the third chapter, in order to determine the Specht modules, a good system in thegiven root system has been defined.In the fourth chapter, in order to determine a K-basis for the Specht modules, standardtableaux, tabloids and polytabloids have been defined.In the fifth chapter, the Garnir elements of the Weyl groups which annihilate the givenpolytabloid Je are found.In the last chapter, the construction of a basis for the Specht modules of W(Cn) hasbeen given.Keywords: Representation, Module, Weyl group, Specht module, Useful system, Goodsystem, Very good system, Perfect system, Garnir element.
Kayseride tüketime sunulan bazı tahıl ürünlerinin okratoksin a miktarları
The quantities of ochratoxin a of some cereal products consumed in kayseri
Yazar: İBRAHİM MURAT ŞEVİKTÜRK
Danışman: DOÇ. ZAFER GÖNÜLALAN
Erciyes Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2007
Konu: Besin Hijyeni ve Teknolojisi = Food Hygiene and Technology
Dizin: Mikotoksinler = Mycotoxins ; Okratoksin-A = Ochratoxin-A ; Tahıllar = Cereals

Özet:
Okratoksin A (OA), fenilalanine peptid bagıyla baglı isokumarin parçası içeren bir toksindir. Dahaçok depolarda bulunan Penicillium (özellikle P. verrucosum) ve Aspergillus (özellikle A. alutaceus)türleri tarafından üretilmektedir. OA, Avrupa, Avustralya ve Kuzey Amerika'daki gıda, yem,hayvansal dokular ve insanların kanında tespit edilmistir. OA Balkan endemik nefropatisine (BEN)sebep olmaktadır.Çalısmada, Kayseri'deki farklı ambar ve farklı parti tahıl ürünlerinden alınan 25 adet bugday unu,25 adet pirinç ve 25 adet bulgur numunesinde OA kontaminasyonları arastırıldı. NumunelerdekiOA düzeylerinin tespitinde ELISA testi kullanıldı. Çalısılan numunelerde OA seviyesinin 145.66ppt ile 1011.84 ppt arasında oldugu saptandı.Sunulan çalısmada elde edilen sonuçların, Türkiye'de OA için belirlenen düzeyin (3000 ppt)altında olmasına ragmen, özellikle tahıl ürünlerinin çesitliligiyle ünlü Kayseri'de OA ile ilgiliçalısmaların periyodik olarak yapılmasının saglık açısından önemli oldugu vurgulanabilir.

Abstract:
Ochratoxin A (OA) is a toxin that contains an isocumarin moiety linked by a peptide bond tophenylalanine. It is produced by certain Penicillium (mainly P. verrucosum) and Aspergillus(mainly A. alutaceus) species of storage fungi. OA has been detected in foods, feeds, animal tissueand human blood in Europe, Australia and North America. It has been implicated in the fatalhuman disease Balkan endemic nephropathy ( BEN).In this study, the contamination levels of OA have been investigated in the 25 wheat flour, 25 riceand 25 bulgur (boiled and pounded wheat) samples which were collected from different groups ofgrains and granaries in Kayseri. The determination of OA levels was performed by enzyme-linkedimmunosorbent assay (ELISA). For studied samples, it was found that OA levels ranged between145.66-1011.84 ppt.Although the presented results indicate that the levels of OA were under the permission limit ofTurkey (3000 ppt), periodic measurements of OA in especially Kayseri, which is well-knownvariety of cereal meals, is important for human health.