hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Bacıllus Sp.'den anti-fungal (biokontrol ajan) etkinlik gösteren kitinaz üretimi
Antifungal chitinase (bio-control agent) production from bacillus sp
Yazar: SEÇİL BERNA KUZU HOŞSÖZ
Danışman: PROF. DR. HATİCE GÜVENMEZ
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2021
Konu: Biyoloji = Biology ; Biyoteknoloji = Biotechnology ; Mikrobiyoloji = Microbiology

Özet:
Bu çalışmada, doğal izolat Bacillus licheniformis HBK-105 ve Paenibacillus illinoisensis HBK-5 bakterilerinden kitinaz üretilmiş, enzimin karakterizasyonu gerçekleştirilmiş ve kitinazın antifungal etkinliği araştırılmıştır. HBK-105 ve HBK-5 kitinazlarının 50 °C'de ve sırasıyla pH 5.,0 ve 8.,0'de optimum aktivite gösterdikleri saptanmıştır.
HBK-105 kitinaz aktivitesinin Ca+2, Mg+2, PMSF, EDTA, Na-sülfit ile arttığı, Ba+2, Hg+2, Zn+2, Fe+2, Ag+ ile etkilenmediği, DMSO, β-merkaptoetanol, Tween 80, DTT, N-bromosüksinimid ve fenol glioksal ile belirgin düzeyde azaldığı belirlenmiştir. HBK-5 kitinaz aktivitesinin Co+2, Li+, Zn+2, DMSO, Tween 80 ve üre varlığında arttığı, Cu+2, Ba+2, Hg+2, Ag+, PMSF, β-merkaptoetanol ile önemli ölçüde azaldığı saptanmıştır.
HBK-105 ve HBK-5 kitinazları patojen funguslardan Candida albicans, Penicillum digitatum, Cladosporium herbarum'a karşı antifungal aktivite göstermiş, ancak Botrytis cinerea'ya etkisiz kalmıştır. Ayrıca HBK-105 kitinazı HBK-5 kitinazından farklı olarak Alternaria alternata'ya karşı da antifungal aktivite göstermiştir. 
Bu bulgular ışığında, doğal izolatlardan üretilen iki kitinazın özellikle bitki patojeni funguslar ve insan patojeni Candida albicans enfeksiyonlarında potansiyel biyokontrol ajanı olarak değerlendirilebileceği sonucuna varılmıştır

Abstract:
In this study, chitinase were produced from natural isolate Bacillus licheniformis HBK-105 and Paenibacillus illinoisensis HBK-5, characterization of enzyme was performed and antifungal activity of chitinase were investigated. It was found that chitinase from HBK-105 and HBK-5 showed optimum activity in pH 5.0 and 8.0 at 50°C, respectively. 
Chitinase activity from HBK-105 was increased by Ca+2, Mg+2, PMSF, EDTA, Sodium sulfite, was not affected by Ba+2, Hg+2, Zn+2, Fe+2, Ag+ and was prominently decreased by DMSO, β-mercaptoethanol, Tween 80, DTT, N-bromosuccinimide and phenol glyoxal. Chitinase activity from HBK-5 was increased in the presence of Co+2, Li+, Zn+2, DMSO, Tween 80 and urea while it was significantly decreased by Cu+2, Ba+2, Hg+2, Ag+, PMSF and β-mercaptoethanol. 
HBK-105 and HBK-5 chitinases showed antifungal activity against the fungal pathogens Candida albicans, Penicillum digitatum and Cladosporium herbarum but it was inefficient against Botrytis cinerea. In addition, HBK-105 chitinase showed antifungal activity against Alternaria alternata that was different with HBK-5.
In the light of these results, it was concluded that two chitinase produced from natural isolates can be evaluated as potential biocontrol agent, specifically for against plant pathogen fungi and in the infections of human pathogen Candida albicans
Safedî'nin (Ö. 764/1363) tarih anlayışı
Al-Safadi's (D. 764/1363) understanding of history
Yazar: SULTAN TURUNÇ
Danışman: PROF. DR. FATİH YAHYA AYAZ
Çukurova Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İslam Tarihi ve Sanatları Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Din = Religion
Dizin: Halil es-Safedi = Halil es-Safedi ; Memlükler = Mamluks ; Tarihçilik = Historiography ; İslam tarihi = Islamic history

Özet:
Memlükler (648-923/1250-1517) tarihte kurulmuş en büyük Müslüman Türk devletlerinden biri olmakla birlikte İslâm bilim tarihi açısından büyük öneme sahiptir. Bu dönemdeki eserler ve tarihçiler incelendiğinde İslâm tarihi yazımının altın çağı olarak betimlendiği görülmektedir. Bu tarihçiler arasında Safedî eserleri ile öne çıkmaktadır. Bu çalışmanın amacı genelde Memlük tarihçiliği, özelde ise Safedî'nin el-Vâfî bi'l vefeyât isimli eserinin mukaddime kısmından hareketle onun tarih anlayışını ortaya koymaktır. Çalışmada ana hatlarıyla Memlük tarihçiliği izah edilmiştir. Safedî'nin hayatı, ilmi kişiliği, hocaları ve eserleri açıklanmıştır. Son olarak ise Safedî'nin el-Vâfî bi'l vefeyât adlı eserinin mukaddime kısmından hareketle müellifin tarih anlayışına değinilmiştir.

Anahtar kelimeler: Memlükler, Safedî, el-Vâfî, Tarih, İslam Tarihi

Abstract:
The Mamluk Sultanate (648-923/1250-1517) is one of the greatest Turkish countries established in Islamic history as well as they are of great importance in the history of Islamic science. Morever it is seen that they are described as the golden age of Islamic history when works and historians of this period are examined. Among these historians, Safedi become prominent with his works. The aim of this study is to reveal Mamluk historiography in general, and Safedi's understanding of history in particular, starting from the holy part of al-Wafi bi'l vefeyât work. In ththis study, Mamluk historiography is explained with its main lines as well as his life, scientific personality, teachers and works are explained. Finally, the author's understanding of history is mentioned, starting from the preliminary part of Safedi's work named al-Vâfî bi'l vefeyât.

Keywords: Mamluk, Safedî, el-Vâfî, History, History of İslam
TSMC 180nm CMOS teknolojisinde özgün bir düşük gerilim pıng-pong-pang enstrumantasyon yükselteci tasarımı
A novel low voltage ping-pong-pang instrumentation amplifier design with TSMC180nm CMOS process technology
Yazar: HİLAL BAŞAK EKİCİ
Danışman: PROF. DR. MUTLU AVCI
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyomedikal Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Mühendislik Bilimleri = Engineering Sciences

Özet:
Biyomedikal uygulamalarda kullanılmak için tasarlanan estrumantasyon yükselteci tasarımlarında ön plana çıkan detaylar yükseltecin düşük giriş gürültüsüne ve düşük giriş ofset gerilimine sahip olmasıdır. Günümüzde bu gereksinimleri sağlamak için çeşitli gürültü ve ofset azaltıcı (kesme, sıfırlama) teknikler kullanılmaktadır. Bu tez çalışmasında, bu yöntemlerden bazılarını tek bir yükselteçte birleştirerek daha iyi bir performansta yükselteç tasarımı yapmak amaçlanmıştır. Tasarıma başlamadan önce simülasyon sonuçları ile teorik sonuçların birbirine yakın olması amacıyla ACM parametre çıkarım yöntemi kullanılarak Mosfetin önemli tasarım parametreleri çıkartılmıştır ve yükselteç tasarımında bu parametreler kullanılmıştır. Gürültü ve ofset azaltıcı yöntemler kullanılarak Ping-Pong-Pang akım geri dönüşlü yükselteç (CFIA) tasarımı yapılmış olup, simülasyon sonuçları ile tasarımın etkinliği ve doğruluğu kanıtlanmıştır.

Abstract:
The most important details while designing an instrumentation amplifier for using biomedical applications are have low input referred noise and low input referred offset voltage. To design instrumentation amplifier with these spesifications there are many techniques like chopping and autozeroing. In many articles and books reducing the input noise and offset voltage with these techniques have proven. The aim of this work is to design a Ping-Pong-Pang CFIA amplifier which has better performance for biomedical applications with using some of these techniques. Before starting the design, MOSFET's design parameters have extracted with using the ACM Parameter extraction method for better simulation results. These parameters have used for amplifer design. The simulation results prove the efficiency of the Ping-Pong-Pang CFIA amplifier.
Oyunlaştırılmış pazarlama faaliyetlerinin tüketici davranışlarına etkisinin incelenmesi
Investigation of the effects of gamification marketing activities on consumer behavior
Yazar: EMRE KARACA
Danışman: DOÇ. DR. HATİCE DOĞAN SÜDAŞ
Çukurova Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İşletme Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: İşletme = Business Administration
Dizin: Endüstri 4.0 = Industrial 4.0 ; Kullanıcı deneyimi = User experience ; Oyunlaştırma = Gamification ; Pazarlama = Marketing ; Tüketici davranışı = Consumer behavior

Özet:
Oyunlaştırma, oyunla ilgili unsurların oyun dışı bağlamlarda kullanılmasıdır. Oyunlaştırılmış pazarlama faaliyetleri günümüzde birçok firma tarafından kullanılmaktadır. Küresel rekabet ortamında, başarılı olabilmek için oyunlaştırılmış faaliyetleri, pazarlama stratejilerine eklemektedirler. Bu noktada oyunlaştırılmış pazarlama faaliyetlerinin tüketiciler tarafından nasıl algılandığı karşımıza çıkmaktadır.
     Bu çalışmada oyunlaştırılmış pazarlama faaliyetlerinin tüketiciler üzerindeki etkisini belirlemeye yönelik kavramsal bir model geliştirilmiş ve mail yoluyla ulaşılan 351 kişiyle gerçekleştirilen saha çalışmasından elde edilen sonuçlara yer verilmiştir. Çalışmanın sonucunda öngörülen hipotezleri destekleyici sonuçlara ulaşılmıştır.
Anahtar Kelimeler: Oyunlaştırma, kullanıcı deneyimi, pazarlama 4.0.

Abstract:
Gamification is the use of game-related elements in non-game contexts. Gamified marketing activities are used by many companies today. It also adds gamified activities to its marketing strategies in order to be successful in the global competitive environment. At this point, we encounter how gamified marketing activities are perceived by consumers.
     In this study, a conceptual model has been developed to determine the effect of gamified marketing activities on consumers and the results obtained from the fieldwork with 351 people reached via e-mail are included. As a result of the research, the results supporting the hypotheses were reached.

Keywords: Gamification, user experience, marketing 4.0.
Fotoğrafta hakikate yaklaşma çabaları optik gerçekliğin bir adım ötesinde Sebastião Salgado'nun Göçler projesi üzerine bir inceleme
Efforts on approaching truth on photograph one step ahead of optical reality a study on Sebastião Salgado's 'Migrations' project
Yazar: MEHMET İLBAYSÖZÜ
Danışman: DOÇ. DR. ONUR DURSUN
Çukurova Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İletişim Çalışmaları Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Sahne ve Görüntü Sanatları = Performing and Visual Arts ; İletişim Bilimleri = Communication Sciences
Dizin: Basın fotoğrafçılığı = Photo journalism ; Belgesel fotoğraf = Documentary photography ; Fotoğraf = Photograph ; Fotoğraf sanatı = Photography art ; Fotoğrafçılık = Photography ; Gerçeklik = Reality ; Göçler = Migrations ; Haber fotoğrafı = News photography ; Hakikat = Truth ; Salgado, Sebestiao = Salgado, Sebestiao

Özet:
1839'da Fransa'da halka duyurulmasından bu yana fotoğraf, doğanın birebir kaydı olarak kabul edilmiş, belge ve gerçeklik değeri daha en başından kendisine verilmiştir. Optiğin olanaklarını kullanarak karşısındaki dünyayı olduğu gibi kayda geçirmesine rağmen, kendisini icat eden ve arzuları doğrultusunda kullanan insanın elinde, zaman zaman hayal gücünü görselleştirmiş, zaman zaman da kartvizitinde yazan gerçeğin temsilcisi ünvanının arkasına sığınarak manipülasyonlara alet olmuştur. Bu çalışma fotoğrafın optik nesnelliğini ve üreticisinden ve tüketicisinden kaynaklanan öznelliğini temel alarak fotoğrafın gerçek ve hakikati ne kadar sunabildiğini tartışmıştır. Söz konusu tartışma çerçevesinde bağımsız belgesel fotoğrafçı Sebastião Salgado'nun Göçler projesi incelenerek, uzun soluklu projelere imza atan bir belgesel fotoğrafçının hakikati ne derecede görselleştirebildiği irdelenmiştir.

Abstract:
Since its public announcement in France in 1839, the photograph has been accepted as a literal record of nature, and its document and reality value has been given to it from the very beginning. Although it recorded the world before its view as it is by using the possibilities of optics, in the hands of human beings who invented and used it for their desires, it sometimes visualized the imagination and sometimes became a manipulation tool hiding behind the title of representative of reality. Based on the optical objectivity of a photograph and its subjectivity originating from the producer and consumer, this study will discuss how much the photograph can present reality and the truth. Within the framework of the discussion in question, the 'Migrations' project of independent documentary photographer Sebastião Salgado will be examined, and it will be discussed to what extent a documentary photographer, who has signed off on long-term projects, can visualize the truth.
Yumurtalık Koyu'nda bırakma olta takımlarına yem temininde kullanılan uzatma ağlarının seçicilik özelliklerinin incelenmesi
Investigation of selectivity characteristics of gill and trammel nets used in supplying bait to set line fishing in Yumurtalık Bay
Yazar: İBRAHİM KÖYLÜ
Danışman: DOÇ. DR. CANER ENVER ÖZYURT
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products

Özet:
Bu çalışma kapsamında, bırakma olta takımına yem temin etmek için kullanılan fanyalı ve sade uzatma ağlarının av kompozisyonu, hedef dışı av oranı ve seçicilik parametreleri belirlenmiştir. Verilerin elde edilebilmesi için Yumurtalık Koyu'nda 07.03.2020 ile 20.07.2020 tarihleri arasında, birer posta 16mm sade, 16mm fanyalı ve 18mm fanyalı uzatma ağı ile 15 çevirme operasyonu yapılmıştır. Buna ek olarak, bir av sezonunda lüfer ve levrek avlamak için denize atılan bırakma olta sayısı (balıkçılık eforu) ile yem olarak tüketilen balık miktarı tespit edilmiştir. Bu verilerin elde edilebilmesi için ise balıkçılarla yüz yüze görüşmeler yapılmıştır. Elde edilen sonuçlar; 16mm fanyalı ve sade ağlar arasında; tür kompozisyonu, hedef dışı av oranı ve boy dağılımı bakımından bir farklılık olmadığı göstermiştir. Ancak 16mm fanyalı ağda %41 olan hedef dışı av oranının 18mm fanyalı ağda %22'ye düştüğü görülmüştür. Fanyalı ağlar ile yakalanan Chelon auratus için seçicilik faktörü 10.88, 16mm ve 18mm'lik ağların optimum yakalama boyu sırasıyla 17.40cm ve 19.57cm olarak belirlenmiştir. Balıkçılarla yapılan görüşmeler; bir sezonda 67680 adet bırakma oltasının denize atıldığını ve yaklaşık 3.2 ton kefalin yem olarak kullanıldığını göstermiştir.

Abstract:
Within the scope of this study, catch composition, by-catch rate and selectivity parameters of the gill and trammel nets used to supply bait to set line were determined. In order to obtain the data, 15 surrounding fishing operation were carried out in Yumurtalık Bay between 07.03.2020 and 20.07.2020, with gill and trammel net with 16mm and 18mm mesh size. In addition, the number of hooks set into the sea to catch bluefish and sea bass during a fishing season (fishing effort) and the amount of fish consumed as bait were determined. Face-to-face interviews were made with the fishermen. Obtained results showed that there was no difference in terms of species composition, by-catch rate and length distribution between 16mm gill and trammel nets. However, it was observed that the by-target catch rate, which was 41% in the 16mm trammel net, decreased to 22% in the 18mm trammel net. For Chelon auratus caught with trammel nets, the selectivity factor was determined to be 10.88 and optimum capture length of, 16mm and 18mm nets 17.40 cm and 19.57 cm, respectively. Interviews with fishermen; showed that in one season, 67680 hooks were set into the sea and approximately 3.2 tons of mullet was used as bait.
Çukurova koşullarında farklı ekim sıklıklarında yetiştirilen tritikale (X Triticosecale Wittmack) çeşitlerinde verim ve verim ögeleri üzerine bir araştırma
A research on yield and yield elements in triticale               (X Triticosecale Wittmack) cultivars growed at different sowing density in cukurova conditions
Yazar: SENA NUR KESKİN
Danışman: PROF. DR. TACETTİN YAĞBASANLAR
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışma, 2019-2020 yetiştirme döneminde Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Deneme Alanında, tesadüf bloklarında bölünmüş parseller deneme desenine göre dört tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. Çalışmada; iki tritikale çeşidinde (Tacettinbey ve Ege Yıldızı) farklı ekim sıklıklarının (300, 400, 500, 600, 700 ve 800 tohum/m2) m2'de çıkış yapan bitki sayısı, m2'de sap sayısı, m2'de başak sayısı, bitki boyu, başak uzunluğu, başakta başakçık sayısı, başakta dane sayısı, başakta dane ağırlığı, bin dane ağırlığı, hektolitre ağırlığı, protein oranı ve dane verimi üzerine etkilerinin incelenmesi amaçlanmıştır.
	Çeşitler genel olarak değerlendirildiğinde; Tacettinbey çeşidinden Ege Yıldızı çeşidine kıyasla daha yüksek dane verimi elde edilmiştir.
Ekim sıklığı bakımından özellikler incelendiğinde; ekim sıklığı arttıkça m2'de çıkış yapan bitki sayısı, m2'de sap sayısı, m2'de başak sayısı, hektolitre ağırlığı ve dane verimi artarken; bitki boyu, başak uzunluğu, başakta başakçık sayısı, başakta dane sayısı, başakta dane ağırlığı, bin dane ağırlığı azalmış, protein oranında değişim olmamıştır.

Abstract:
This research study was carried out in the Field Crops Deparment of Agriculture Faculty of Çukurova University, in the 2019-2020 growing season. For this experiment, Randomized Split plot design with four replications was conducted. In the study; two different triticale cultivars (Tacettinbey and Ege Yıldızı) were used. The effects of different sowing densities (300, 400, 500, 600, 700 and 800 seed/m2) on these cultivars in terms of the number of plants per m2, the number of stems per m2, the number of spikes per m2, plant height, spike length, the number of spikelet per spike, the number of grains per spike, grain weight per spike, thousand grain weight, hectoliter weight, protein ratio and grain yield were investigated. 
	When examined in terms of cultivars; Higher grain yield was obtained from Tacettinbey cultivar compared to Ege Yıldızı cultivar.
	When examined in terms of sowing densities; As the sowing density increases, the number of sowing plants per m2, the number of stems per m2, the number of spikes per m2, hectoliter weight and grain yield increase; plant height, spike length, spikelet number per spike, grain number per spike, grain weight per spike, thousand grain weight decreased and protein ratio did not change.
Kaizen yaklaşımı ile işletmelerde süreç iyileştirme ve bir uygulama örneği
Business process improvement through Kaizen approach and an implementation case
Yazar: AYSEL ULUGÜNER
Danışman: DOÇ. DR. BEHİYE GÜLSÜN NAKIBOĞLU
Çukurova Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İşletme Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: İşletme = Business Administration
Dizin: Kaizen = Kaizen ; Sürekli iyileştirme = Continious improvement ; Süreç iyileştirme = Process improvement ; İş süreçleri = Business processes ; İşletmeler = Businesses

Özet:
İşletmeler küreselleşmenin, ürün ve hizmetlerini sunma biçimlerini değiştiren teknolojik ve ekonomik gelişmelerin getirdiği koşullara uyum sağlayabilmek, rekabetçi güçlerini koruyabilmek ve hayatta kalmak için kendilerini başarılı veya başarısız sonuçlara götüren süreçlerini sürekli olarak değerlendirmeli ve iyileştirmelidir. Kendilerini ve süreçlerini geliştirmek ve iyileştirmek için işletmeler, değişen sorunlara çözüm olabilecek yöntemler, yaklaşımlar, teknikler ve araçlar kullanmaktadır.
İş süreçlerini iyileştirmek isteyen işletmelerin benimsedikleri yaklaşımlardan biri de, görünen hiçbir sorun olmasa bile tüm çalışanların katılımıyla her alanda sürekli iyileştirmeyi esas alan sosyal hayatta da Japon kültürü ve anlayışı ile bütünleşmiş ve gelişmiş Kaizen yaklaşımıdır. Kaizen yaklaşımı sorunların tespiti ve çözüm önerileri için problem çözme araçlarını her düzeyden çalışan katılımıyla kullanarak, süreç öncelikli bir bakış açısıyla sürekli iyileştirmeyi hedefler.
Bu araştırmada süreç ve süreç iyileştirme kavramları detaylı bir şekilde açıklanarak, iş süreçlerinin iyileştirilme aşamalarına değinilmektedir. Kaizen yaklaşımını iş süreçlerinde uygularak, Kaizen faaliyetleri ile süreçlerini iyileştiren bir işletmenin uygulama aşaması ve sonuçları incelenmektedir.

Abstract:
Businesses should continuously evaluate and improve the processes that lead them to successful or unsuccessful results in order to adapt to the changing conditions brought about by the technological and economic developments that change the way businesses offer their products and services, maintain their competitive advantage, and survive. To develop and improve themselves and their processes, businesses apply methods, approaches, techniques, and tools that can provide solutions to changing problems.
One of the approaches adopted by businesses that aim to improve their business processes is the Kaizen approach, which is integrated with Japanese culture and understanding in social life, which is based on continuous improvement in every field with the participation of all employees, even if there are no apparent problems. The Kaizen approach aims to continuously improve with a process-oriented perspective, using problem-solving tools for the detection of problems and solution offers with the participation of employees from all levels.
In this study, process and process improvement concepts are explained in detail and business process improvement stages are mentioned. The implementation phase and results of an enterprise that applies the Kaizen approach in business processes and improves them by Kaizen activities are examined.
Yem katkısı amilaz enzimlerini üreten bakterilerin izolasyonu
Isolation of bacteria producing feed additive amylase enzymes
Yazar: MERVE ÖZDOLAP
Danışman: DOÇ. DR. BAHRİ DEVRİM ÖZCAN
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Biyoteknoloji = Biotechnology ; Genetik = Genetics ; Ziraat = Agriculture
Dizin: Alfa amilaz = Alpha amylase ; Bacillus = Bacillus ; Karakterizasyon = Characterization ; Mikrobiyal enzimler = Microbial enzymes ; Yem katkı maddeleri = Feed additives ; İzolasyon =

Özet:
Bu tez çalışması kapsamında α-amilaz enzimi üreten Bacillus suşlarının Çukurova Üniversitesi yerleşkesinden alınan toprak örneklerinden izolasyonu gerçekleştirilmiştir. İzolatlar sırasıyla Bacillus sp. ZF4 ve Bacillus sp. A4 olarak isimlendirilmişlerdir. Bacillus sp. ZF4 α-amilazı optimum aktivitesini pH 6.0 ve 40 °C'de gösterirken, Bacillus sp. A4 α-amilazı pH 8.0 ile 40-50 °C'lerde göstermiştir. ZF4 α-amilazı 70 °C'de 15 dk ön inkübasyondan sonra aktivitesinin tamamını korurken, bu sıcaklık değerinden sonra hızlı bir aktivite kaybı gerçekleşmiştir. A4 α-amilazı ise 70 °C'ye kadar aktivitesini büyük ölçüde korurken, 80 °C'den sonra hızlı bir aktivite kaybı yaşamıştır. ZF4 α-amilazı en yüksek aktivite seviyesine bakterinin inokülasyonundan itibaren 48. saatte ulaşırken, A4 α-amilazı 24. saatte ulaşmıştır. Her iki enzim de SDS ve Co varlığında kontrol grubuna göre yüksek aktivite seviyesine ulaşırken, CaCl2, MgCl2 ve EDTA her iki enzim için de inhibitör etki göstermiştir. Son olarak zimogram analizi her iki enzimin de yaklaşık 105.4 kDa moleküler ağırlığa sahip olduğunu ortaya çıkarmıştır.

Abstract:
In this thesis, α-amylase producing Bacillus strains ZF4 and A4 were isolated from the soil samples collected from Çukurova University campus area. Bacillus sp. ZF4 α-amylase showed its maximum activity at pH 6.0 and 40 °C, while Bacillus sp. A4 α-amylase at pH 8.0 and 40-50 °C, respectively. ZF4 α-amylase retained all its activity after 15 minutes of pre-incubation at 70 °C, while lost its activity rapidly over temperature values. A4 α-amylase, on the other hand, maintained its activity up to 70 °C, and experienced a rapid loss of activity after 80 °C. ZF4 α-amylase reached its highest activity level at 48 hours after bacterial inoculation, while A4 α-amylase reached its highest activity at 24 hours. While both enzymes reached higher activity levels compared to the control group in the presence of SDS and Co, CaCl2, MgCl2 and EDTA showed inhibitory effects for both enzymes. Finally, zymogram analysis revealed that molecular weight of both enzymes is approximately 105.4 kDa.