Yumurta tavuklarını piliçlik dönemde seçmeli yemlemenin bazı gelişme özelliklerine ve yumurta verimine etkisi
The effect of choice feeding at the stage of pullets of layer hens on some growth traits and egg production
Yazar: MURAT SÜNGÜ
Danışman: DOÇ.DR. NUH OCAK
Ondokuz Mayıs Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2007
Konu: Ziraat = Agriculture
Dizin: Yumurta tavukları = Laying hens ; Yumurta verimi = Egg yield

Özet:
Bu çalışma, % 50 verim yaşına kadar enerji ve protein yemlerinden oluşankarmaları zamana bağlı ve serbest seçmeli sisteme göre sunmanın yumurta tavuklarındailk yumurtlama yaşına, ilk yumurtlama ağırlığına, yumurta verimine ve yumurtaağırlığına, yem tüketimine ve yemden yararlanma etkinliğine etkisini belirlemekamacıyla yapılmıştır.Denemede, 8 haftalık yaşta 320 adet yumurtacı piliç (Isa-Brown) dört muamelegrubuna tesadüfî olarak dağıtılmıştır. Her muamele grubu, 21 haftalık yaşa kadar 20hayvanlı 4 tekerrürden oluşturulmuş, 22 haftalık yaştan deneme sonuna (34 haftalıkyaşa) kadar 5 hayvanlı 16 tekerrürden oluşturulmuştur. Birinci grup standart ticarikarma yem (kontrol), 2. grup yemleme süresinin % 60'ında aynı karmanın enerjiyemlerinden, % 40'nında protein (E60:P40) yemlerinden oluşan karma, 3. grupyemleme süresinin % 40'ında aynı karmanın enerji yemlerinden, % 60'da protein(E40:P60) yemlerinden oluşan karma ile yemlenmişlerdir. Dördüncü grup ise kontroldekullanılan karmanın enerji ve protein yemlerinden oluşan karmalar ile ayrı yemliklerdeserbest seçmeli (EPSS) olarak yemlenmişlerdir. Standart karma yemde kullanılanVitamin ve Mineral ön karmaları protein yemlerinden oluşan karmaya ilave edilmiştir.Yüzde 50 yumurta verim yaşından sonra tüm muamelelerdeki hayvanlar ticari kafes pikyemi ile serbest yemlenmişlerdir.Standart karma yem ile yemlenen grup seçmeli yemlenen gruplardan, serbestseçmeli grup ise E60:P40 grubundan daha erken cinsi olgunluk yaşına ulaşmıştır(P<0.01). İlk yumurtlama yaşındaki canlı ağırlık bakımından, kontrol grubu, E60:P40ve E40:P60 gruplarından daha yüksek değere sahip olmuştur (P<0.05). Büyütmedöneminde kontrol grubu diğer gruplardan, EPSS grubu da zamana bağlı seçmeliyemlenen gruplardan daha fazla yem tüketmiştir (P<0.05). Zamana bağlı fazla proteinyemleri karması tüketen grup E60:P40 ve EPSS gruplarından daha fazla protein ve dahadüşük enerji yemleri karması tüketmiştir (P<0.01). Büyütme döneminde kontrol grubuhayvanların yemden yararlanma oranı E60:P40 grubundakilerden daha yüksekbulunmuştur (P<0.05). Yüzde 50 yumurta veriminden itibaren ilk 30 günde (26 haftalıkyaşa kadar) kontrol grubu E60:P40 ve EPSS gruplarından (P<0.05), ikinci yumurtlamaperiyodunda ise (30 haftalık yaşa kadar) yumurta verimi üzerine yemleme sistemininetkisi olmamıştır. Son periyotta (34 haftalık yaşa kadar) E40:P60 grubu diğergruplardan daha yüksek yumurta verimine (tavuk-gün, adet) sahip olmuştur (P<0.01).Tavuk gün (%) yumurta verimi bakımından ise ilk periyotta kontrol grubu, E60:P40 veEPSS grubu (P<0.05), son periyotta E40:P60 grubu diğer gruplardan (P<0.01) dahafazla yumurta verimine sahip olmuştur. Genelde (90 günlük yumurtlama periyodunda)E40:P60 grubundaki hayvanlar, E60:P40 grubundakilerden daha fazla yumurta verimoranına sahip olmuştur (P<0.05). İlk 30 günlük dönemde EPSS grubu hayvanlarıE40:P60 ve E60:P40 grubundakilerden (P<0.05), son dönemde ise sadece E60:P40grubundakilerden daha yüksek yem tüketmişlerdir (P<0.05). Yumurtlama dönemiboyunca genel yem tüketimi EPSS grubunda E60:P40 grubundan daha yüksekbulunmuştur (P<0.05). İlk dönemde kontrol, E40:P60 ve E60:P40 grubunun yemdenyararlanma etkinliği EPSS grubundan (P<0.05), son dönemde ise E60:P40 ve EPSSgruplarının yemden yararlanma etkinliği E40:P60 grubundan daha düşük bulunmuştur(P<0.01). Genelde ise kontrol ve E40:P60 grupları EPSS grubundan daha iyi yemdenyararlanma etkinliğine sahip olmuşlardır (P<0.05).Bu çalışmanın sonuçları, büyütme döneminde seçmeli yemlemenin (özelliklezamana bağlı enerji yemleri karmasının daha uzun süre verilmesinin) cinsi olgunlukyaşını geciktirdiğini, zamana bağlı seçmeli yemlemenin ilk yumurtlama yaşındaki canlıağırlığı düşürdüğünü, serbest seçmeli yemlemenin ise ilk yumurta ağırlığını arttırdığınıgöstermiştir. Ayrıca büyütme döneminde zamana bağlı olarak daha uzun süre proteinyemleri karması ile yemleme, daha uzun süre enerji yemleri karması ile yemlemeyegöre yumurta verim oranını arttırdığı ve standart karma ve protein yemleri karması ileyemlenen hayvanların serbest seçmeli yemlenenlere göre daha iyi yemden yararlanmaetkinliğine sahip oldukları da belirlenmiştir.Anahtar kelime: Yumurta tavuğu, seçmeli yemleme, cinsi olguluk, üretim performansı,yumurta verimi, yemden yararlanma

Abstract:
This study was conducted to determine the effect of choice feeding (sequentialfeeding and free choice feeding) from 8 to 22 week of age on days to first egg, first eggweight, egg production rate, egg weight, feed intake and feed efficiency of laying hens.A total of 320 8-week-old layer chickens of a commercial breed (Isa Brown)were allocated randomly to four treatments. Each treatment consisted of 4 replicateseach of 20 chicks to 22 week of age, consisted of 16 replicates each of 5 pullets from23 to 34 week of age (until the end of experimental period). Chickens in treatment 1(control) were fed ad libitum a standard commercial compound feed. Chickens intreatment 2 (E60:P40) were fed with compound feed consisted of energy feeds (energycompound feed) and fed with compound feed consisted of protein feeds (proteincompound feed) in the same standard commercial compound feed during 60% and 40%of feeding time, respectively, while chickens in treatment 3 (E40:P60) were fed with thesame energy compound feed and fed with the same protein compound feed during 40%and 60% of feeding time, respectively. Birds in treatment 4 (EPFC) were fed with freechoice system between the same energy compound feed and the same proteincompound feed in separate troughs. Vitamin and Mineral premixes used in the standardcommercial compound feed were added into the protein compound feed. After the ageof 50% egg production (22 week of age), all animals were fed a standard commercialcompound feed prepared for peek egg production until the end of experiment.Birds in the control and EPFC reached sexual maturity earlier than those in othertreatments and E60:P40, respectively (P<0.01). The control pullets had a higher bodyweight value than E60:P40 and E40:P60 birds at age of first egg (P<0.05). During thegrowing period, the control and EPFC pullets consumed less feed than other treatmentsand sequentially fed treatments, respectively (P<0.05). The feed efficiency ratio ofpullets in the control was higher than those in the E60:P40 (P<0.05). At the first 30 daysafter age of 50% egg production (until 26 week of age) the control hens had a higheregg production (hen-day, number) compared to the E60:P40 and E40:P60 birds(P<0.05), while at the second period (27 week to 30 week of age), feeding systemduring growing period had no significant effect on the egg production (hen-day,number). At the final period (31 week to 34 week of age), the E40:P60 birds had ahigher egg production (hen-day, number) compared to other treatments birds (P<0.01).At the first period, the control hens had a higher egg production rate (hen-day, %)compared to the E60:P40 and EPFC birds (P<0.05), while at the final period (31 to 34week of age), the E40:P60 birds had a higher egg production rate (hen-day, %)compared to other treatments birds (P<0.01). During the laying period of 90 days, thehens in E40:P60 had higher overall egg production rate (hen-day, %) than those in theE60:P40 (P<0.05). The E60:P40 and E40:P60 birds at the first period and the E60:P40birds at final period consumed less feed than the EPFC birds, respectively (P<0.05).During the laying period, the overall feed intake of hens in the EPFC was higher thanthose in the E60:P40 (P<0.05). The feed efficiency decreased by the EPFC compared tothe control and E40:P60 at the first period (P<0.05), while that increased by theE40:P60 compared to the E60:P40 and EPFC at the final period (P<0.01). The overallfeed efficiency decreased by the EPFC compared to the control and E40:P60 (P<0.05).The results of the present study show that the free choice feeding delayed onsetof egg production and increased the weight of first egg, and that sequential feeding(especially feeding the longer time of energy compound feed during the feeding time)decreased the body weight at age of first egg. Also, feeding the longer time of proteincompound feed during the feeding time increased the egg production rate and improvedthe feed efficiency compared to other sequential feeding and free choice feeding,respectively.Key Word: layer hen, choice feeding, sexual maturity, production performance, eggproduction, feed efficiency