hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Kahvaltılık yeni bir ürün: Çörek otlu pekmez kreması
A new breakfast product: Blackstrap molasses cream
Yazar: TUBA ÇEVİK
Danışman: PROF. DR. ŞERAFETTİN ÇELİK
Harran Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı / Gıda Mühendisliği Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Gıda Mühendisliği = Food Engineering
Dizin: Krema = Cream ; Pekmez = Grape molasses ; Sadeyağ = Butterfat ; Çörekotu = Nigella

Özet:
Bu çalışmada, Şanlıurfa sadeyağı, üzüm pekmezi ve çörek otundan oluşan çörek otlu Pekmez Kreması adında yeni bir ürün geliştirilmesi amaçlanmıştır. Yapılan bu çalışma da D-Optimal Karışım Modeli (D-Optimal Mixture Design) kullanılarak ürünü oluşturan bileşenlerin (üzüm pekmezi, Şanlıurfa sadeyağı, çörek otu, emülgatör) farklı oranlarda 20 adet deneme ürünü üretilmiştir. Üretilen bu üründe cevap değişkeni olarak tekstürel parametreler olan katılık, kıvam, yapışkanlık ve viskozite endeksi kullanılmıştır. Deneme ürün bileşenleri ile uygun modellerin cevap değişkenleri üzerindeki etkisi varyans analizi ile tespit edilmiştir. Daha sonra, optimizasyon çalışmaları için cevap değişkenlerine ait varsayımlar yapılarak en uygun ürün bileşimi yapılmıştır. Sonuç olarak, istenilirliği en yüksek (0.91) Çörek otlu Pekmez Kreması bileşimi %56.521 üzüm pekmezi, %25.00 Şanlıurfa sadeyağı, %14.979 çörek otu, % 3.50 lesitin olarak optimize edilmiştir. Bileşimi optimize edilen Çörek otlu Pekmez Kremasının viskoz, sürülebilir, düşük asitli ve orta nemli, hafif parlak ve kırmızı-sarı renk skalasında yer almış bir ürün olduğu ve eğitimli panelistler tarafından beğenildiği ve endüstriyel ölçekte üretilebilecek potansiyel taşıdığı sonucuna varılmıştır.

ANAHTAR KELİMELER: Sadeyağ, Pekmez, Çörek otu, D-Optimal karışım, Pekmez kreması

Abstract:
In this study, it was aimed to develop a new product called Molasses Cream with Black Seeds, which consists of Şanlıurfa butter, grape molasses and black cumin. In this study, 20 trial products were produced using the D-Optimal Mixture Design in different proportions of the components that make up the product (grape molasses, Şanlıurfa butter, black cumin, emulsifier). In this product produced, textural parameters such as stiffness, consistency, stickiness and viscosity index were used as response variables. The effect of trial product components and appropriate models on response variables was determined by analysis of variance. Then, the most appropriate product combination was made by making assumptions about the response variables for optimization studies. As a result, the most desirable (0.91) Black Cumin Molasses Cream composition was optimized as 56.521% grape molasses, 25.00% Şanlıurfa butter, 14.979% black cumin, 3.50% lecithin. It was concluded that Molasses Cream with Black Seeds, whose composition was optimized, is a viscous, spreadable, low acid and medium moisture, slightly bright and red-yellow color scale product, appreciated by trained panelists and has the potential to be produced on an industrial scale.
KEYWORDS: Butterfat, Molasses, Black Cumin, D-Optimal Mixture design, Molasses Cream
Schrödinger pseudo-parabolik kısmi diferansiyel denklemlerin sonlu fark şeması metoduyla yaklaşık çözümü
Schrödinger pseudo-parabolic partial differential approximately by the finite difference scheme method of equationssolution
Yazar: SEVGİ KUŞULAY
Danışman: DOÇ. DR. MAHMUT MODANLI
Harran Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Matematik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Matematik = Mathematics
Dizin: Kararlılık = Stability ; Laplace denklemi = Laplace equation ; Neumann problemi = Neumann problem ; Schrödinger denklemi = Schrödinger equation ; Sonlu fark yaklaşımları = Finite difference approaches

Özet:
Bu çalışmada, Schrödınger pseudo-parabolik kısmi diferansiyel denkleminin tam ve yaklaşık çözümü
için problemler incelenmiştir. Schrödınger pseudo-parabolik kismi diferansiyel denkleminin abstract
formu için kararlılık kestirimleri gösterilmiştir. Schrödınger probleminin birinci mertebeden doğruluk
fark şemaları oluşturulmuştur. Oluşturulan bu fark şemaları için kararlılık kestirimleri verilmiştir.
Modifiye Çift Laplace ayrışma metodu kullanılarak Schrödinger pseudo-parabolik kısmi diferansiyel
denklem problemlerinin tam çözümüne ulaşılmıştır. Hata sonlu fark şeması metodu uygulanarak
Schrödınger denklemlerin nümerik çözümleri için örnek problemler test edilmiştir. Matlab programı
kullanılarak başlangıç değer problemleri için nümerik çözümler elde edildi. Elde edilen tam çözümler ile yaklaşık çözümler karşılaştırılarak hata analizi yapılmıştır.

Abstract:
In this work, the initial-baundary value problems for one-dimensional linear time- dependent Schrödinger parabolic and pseudo-parabolic partial differantial equations are studied. The modified double Laplace decomposition method is applied to get the semi-analytic solutions and explicit finite difference method to get the approximate solutions of the problems.The firstst accurate difference schemes are constructed for the Schrödinger problem. Numerical solutions were obtained using the Matlab program for examples of the initial boundry value problems. The Von-Neumann stability analysis of the presented problems is also investigated.
Aras nehir havzasındaki yağış ve sıcaklık verilerinin trend analizi
Trend analysis of rainfall and temperature data in Aras river basin
Yazar: MUHAMMED KÜRŞAD AÇAR
Danışman: DOÇ. DR. VEYSEL GÜMÜŞ
Harran Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / İnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: İnşaat Mühendisliği = Civil Engineering
Dizin: Aras Havzası = Aras Basin ; Sıcaklık = Temperature ; Trend analizi = Trend analysis ; Yağışlar = Rainfall

Özet:
Artan sera gazı emisyon değerleriyle birlikte, küresel sıcaklık ortalamaları da gün geçtikçe artmaktadır. Sıcaklıkta meydana gelen değişim bölgenin yağış rejiminin de değişmesine sebep olmanın yanında diğer iklim parametrelerinde yapısını da değiştirmektedir. Su kaynakları ve tarımsal faaliyetlerin sürdürülebilir olması için sıcaklık ve yağış verilerinde meydana gelen değişimlerin belirlenmesi oldukça önemlidir. Bu nedenle, bu çalışmada, Aras nehir havzasında bulunan altı istasyona ait 1970-2021 yılları arasında ölçülmüş aylık toplam yağış ve aylık ortalama sıcaklık değerlerinin trendleri belirlenmiştir. İstasyonların aylık değerlerinin trendinin belirlenmesinde Parametrik olmayan Mann-Kendall (MK) yöntemi ve parametrik olmayan Spearman Rho (SR) yönteminin yanı sıra, Yenilikçi Trend Anlamlılık Testi (Innovative Trend Significance Test-ITST) ve Yenilikçi Poligon Trend Analizi (Innovative Polygon Trend Analysis-IPTA) yöntemleri kullanılarak trend analizleri yapılmıştır. Trend eğimleri, Sen'in eğim yöntemi kullanılarak tespit edilmiştir. Çalışma sonucunda, ITST ve IPTA yöntemlerinin trend belirlemede özellikle yağış değerleri için daha hassas olduğu görülmüştür. Ayrıca, bölgedeki sıcaklık değerlerinin tüm yöntemlere göre anlamlı artış eğiliminde olduğu belirlenmiştir.

Abstract:
Along with the increasing greenhouse gas emission values, global temperature averages are also increasing day by day. The change in temperature not only causes the precipitation regime of the region to change, but also changes the structure of other climatic parameters. It is very important to determine the changes in temperature and precipitation data for the sustainability of water resources and agricultural activities. Therefore, in this study, the trends of monthly total precipitation and monthly average temperature values measured between 1970-2021 for six stations in the Aras River basin were determined. To determine the monthly average values of six stations' trends, as well as non-parametric Mann-Kendall (MK) and Spearman Rho (SR) methods, The Innovative Trend Significance Test (ITST) and Innovative Polygon Trend Analysis (IPTA) method are used, and the trend slopes are determined using Sen's slope method. As a result of the study, the ITST and IPTA methods are found to be more sensitive in trend detection, especially for precipitation values. Furthermore, all methods show that the temperatures in the region tend to rise.
Diyarbakır koşullarında yapraktan magnezyum ve çinko uygulamalarının yonca bitkisinin gelişimine etkisi
The effect of foliar magnesium and zinc applications on the growth of alfalfa plant in Diyarbakır conditions
Yazar: SÜMEYYE ERSÖZ ÇELİK
Danışman: PROF. DR. AHMET ALMACA
Harran Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Ziraat = Agriculture
Dizin: Diyarbakır = Diyarbakır ; Gübreleme = Fertilization ; Magnezyum = Magnesium ; Verim = Yield ; Yonca = Alfalfa ; Çinko = Zinc

Özet:
Yonca bitkisi ülkemizde üretimi en fazla yapılan yem bitkilerindendir. Ülkemiz açısından bu kadar önem arz eden bir yem bitkisinin birim alandan daha fazla ürün elde etmek zorunlu hale gelmiştir. Modern tarım teknikleri kullanılarak birim alandan daha fazla ürün elde edilmeye çalışılmıştır. Bu tekniklerden biri de gübrelemedir. Magnezyum ve çinko besin elementleri bitkinin zorunlu ihtiyaç duyduğu elementlerdir. Bu çalışmada Diyarbakır ili koşullarında çinko ve magnezyum yaprak gübrelerinin yonca bitkisine etkisinin araştırılması amaçlanmıştır. Yonca bitkisine yapraktan Zn uygulaması, 60 mg L-1 (Zn1) ve 120 mg L-1 (Zn2) dozlarında, Mg uygulaması ise % 0.25 (Mg1) ve % 0.50 (Mg2) dozlarında çiçeklenme öncesi ve çiçeklenme sonrası olmak üzere 2 defa verilmiştir. Çinko ve Magnezyum uygulamaları ZnSO4.7H2O ve MgSO4•7H2O formunda uygulanmıştır. Çalışma sonucunda çinko ve magnezyum yaprak gübrelerinin bitki boyu ve çiçek sayısında istatistiksel olarak herhangi bir etki yaratmamıştır. Yoncanın yaş ot verimi ve kuru ot veriminde en yüksek oranın Zn2 (120 mg L-1)'nin uygulanması sonucunda elde edilmiştir. Bitki sağlık durumunda ise en iyi verimin Zn1 (60 mg L-1) ve Mg1 (% 0.25)  'in uygulanması sonucunda elde edilmiştir.

Abstract:
Alfalfa plant is one of the most produced forage plants in Turkey. It has become necessary to increase the amount of product to be obtained from a unit area of a forage plant, which is of such importance for Turkey. It has been tried to obtain more products unit area by using modern agricultural techniques. One of these techniques is fertilization. Magnesium and zinc nutrients are essential elements of the plant. In this study, ıt is aimed to investigate the effects of zinc and magnesium foliar fertilizers on alfalfa plant in Diyarbakır province conditions. Foliar Zn application to the alfalfa plant was given twice at doses of 60 mg L-1 (Zn1) and 120 mg L-1 (Zn2), and Mg application at 0.25% (Mg1) and 0.50% (Mg2) doses before and after flowering. Zinc and Magnesium applications were applied in the form of ZnSO4.7H2O and MgSO4.7H2O. As a result of the study, zinc and magnesium foliar fertilizers did not have any statistical effect on plant height and flower number. The highest rate of fresh grass yield and dry grass yield of alfalfa was obtained as a result of the application of Zn2. (120 mg L-1) In plant health status, the best yield was obtained as a result of the application of Zn1(60 mg L-1) and Mg1.( 0.25 %).
Malatya'da yetişen kayısılarda doğal radyasyon miktarı tayini
Malatya'da yetişen kayisilarda doğal radyasyon miktari tayini
Yazar: ADEM ŞA
Danışman: PROF. DR. YUNUS BABUR
Harran Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Fizik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Fizik ve Fizik Mühendisliği = Physics and Physics Engineering
Dizin: Doğal radyoaktivite = Natural radioactivity ; Gama spektroskopisi = Gamma spectroscopy ; Kayısı kurusu = Dried apricot ; Radyasyon = Radiation ; Sintilatör = Scintillator

Özet:
Bu çalışmanın amacı Malatya ili Kale, Battalgazi, Akçadağ, Doğanşehir, Pötürge ve Hekimhan 
ilçelerinde yetişen ve güneşte kurutulmuş kayısılarda bulunan doğal radyasyonun belirlenmesidir. 
Malatya yöresine özgü olan kayısılar yurt içi tüketimin yanı sıra yurt dışına da ihraç edilmektedir. Bu 
nedenle Malatya'ya özgü kayısının büyüme aşamasında doğadan ne kadar radyasyon aldığı ve 
Uluslararası Atom Enerjisi Ajansı (IAEA) nın belirlediği belirlediği sınırlar içinde olup olmadığı 
araştırılmıştır. Bunun için yetiştiricilerden her biri yarım kilogram ağırlığındaki 6 farklı jeolojik 
bölgeden doğal kuru kayısı örneği alınmıştır. Yeterli kurutmadan sonra numuneler otomatik öğütmeye 
tabi tutuldu ve 40K, 238U, ve 232Th aktiviteleri bir NaI(Tl) Gama Radyasyon detektörü kullanılarak 
ölçüldü. Ölçüm sonucunda tüm ilçelerin 40K, 238U, ve 232Th radyoaktivitesinin ortalama değerleri
sırasıyla 570.3 Bq/Kg, 10.4 Bq/Kg, ve 2.6 Bq/Kg olarak belirlenmiştir.
ANAHTARKELİMELER: Radyosyon, Doğal radyoaktivite, Kurutulmuş kayısı, Sintilatör, Gama 
Spektroskopisi

Abstract:
The aim of this study is to determine the natural radiation found in dried apricots grown in Kale, 
Battalgazi, Akçadağ, Doğanşehir, Pötürge and Hekimhan districts of Malatya province and dried in the 
sun. Apricots, which are unique to the Malatya region, are exported abroad as well as domestic 
consumption. For this reason, it has been investigated how much radiation Malatya apricot receives 
from nature during the growth stage and whether it is within the limits set by the International Atomic 
Energy Agency (IAEA). For this, a sample of natural dried apricots from 6 different geological regions 
weighing half a kilogram each was taken from the breeders. After sufficient drying, the samples were 
subjected to automatic grinding and their 40K, 238U, and 232Th activities were measured using an NaI(Tl) 
Gamma Radiation detector. As a result of the measurement, the average values of 40K, 238U, and 232Th 
radioactivity of all districts were determined as 570.3 Bq/Kg, 10.4 Bq/Kg, and 2.6 Bq/Kg, respectively.
KEYWORDS: Radiation, Natural radioactivity, Dried apricot, Scintillator, Gamma Spectroscopy
Camsı karbon elektrodun karbon nanofiber, karbon nanotop ve karbon nanotüplerden oluşan bir kompozit malzeme ile modifiye edilerek klorojenik asitin saptanması
Modification of a glassy carbon electrode using a composite material composed of carbon nanofibers, carbon nanotubes and carbon nanoballs
Yazar: ZAINAB ALISSA
Danışman: PROF. DR. AYŞEGÜL KUTLUAY BAYTAK
Harran Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Kimya Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Kimya = Chemistry
Dizin: Karbon elektrot = Carbon electrode ; Karbon nanofiber = Carbon nanofiber ; Karbon nanotüp = Carbon nanotube ; Klorojenik asit = Chlorogenic acid

Özet:
Camsı karbon elektrotların karbon nanofiber, karbon nanotop ve karbon nanotüp nanopartiküller ile modifikasyonuna dayalı olarak klorojenik asidin saptanması için tekrarlanabilir yeni bir elektrokimyasal sensör geliştirilmiştir. Önerilen bu yeni modifiye elektrot, klorojenik asidin oksidasyonunda güçlü bir elektrokatalitik aktivite sergilemiştir ve pik akımı cevabında artış sağlanmıştır. Modifiye elektrot  pH 7.0' da 0.1 M PBS'de klorojenik asit tayini için kullanılmıştır. Pik akımı, 1.3×10-9M-7.4×10-7M ve 9.0×10-7M-8.6×10-6M aralığında klorojenik asit konsantrasyonu ile doğrusal olarak artmıştır. Saptama  limiti 3.7x10-10 M (S/N=3) olarak belirlenmiştir. Önerilen elektrot, çay örneklerindeki klorojenik asitin saptanmasına pratikçe uygulanmıştır.

Abstract:
A new reproducible electrochemical sensor was developed for the determination of chlorogenic acid based on the modification of a glassy carbon electrodes with carbon  nanoballs, carbon nanotubes and carbon nanofibers. The proposed new modified electrode showed a strong electrocatalytic activity in the oxidation of chlorogenic acid and increased peak current response. The new electrochemical sensor was used for the determination of CQA in 0.1 M PBS at pH 7.0. The peak current increased linearly with the concentration of chlorogenic acid in the range of 1.3×10-9 M-7.4×10-7M ve 9.0×10-7 M-8.6×10-6 M. The detection limit was 3.7x10-10 M (S/N=3). The proposed electrode was pratically applied to the determination of chlorogenic acid in tea sample.
Üçüncü mertebeden kesirli diferansiyel denklemlerin Theta metodu yardımıyla nümerik çözümü
Numerical solution of third-order fractional differential equations by Theta method
Yazar: METİN KARACADAĞ
Danışman: DOÇ. DR. MAHMUT MODANLI
Harran Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Matematik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Matematik = Mathematics
Dizin: Kararlılık = Stability ; Kısmi diferensiyel denklemler = Partial differential equations ; Tam çözüm = Exact solution ; Theta yöntemi = Theta method ; Yaklaşık çözüm = Approximate solution

Özet:
Bu çalışmada, üçüncü mertebeden kesirli kısmi diferansiyel denklemin çözümü theta metodu ile elde edildi. Çözüm için theta metodu oluşturuldu. Bu metot için kararlılık kestirimleri ispatlandı. Bu metot kullanılarak üçüncü mertebeden kesirli kısmi diferansiyel denkleme ait örnek problemler üzerinde denklemlerin yaklaşık çözümü hesaplandı ve tam çözüm ile karşılaştırıldı. Bu problem için kullanılan yaklaşık çözüm kararlılık koşulları sağlanmak şartıyla etkili ve kullanışlı olduğu görüldü. Matlab programı kullanılarak da tam ve yaklaşık çözümler için grafikler verildi.

Abstract:
In this study, the solution of the third order fractional partial differential equation is obtained by the theta method. Theta method is created for the solution. Stability estimates for this method have been proven. Using this method, the approximate solution of the equations was calculated a the sample problems of the third-order fractional partial differential equation and compared with the exact solution. The approximate solution used for this problem was found to be effective and useful provided the stability conditions were met. Graphs were given for exact and approximate solutions using the Matlab program.
Karbon nanofiber ve karbon nanotoplar temelli bir modifiye elektrot ile kafeik asitin saptanması
Determination of caffeic acid using a modified electrode based oncarbon nanofibers and carbon nanoballs
Yazar: İMEN ELSELLUM
Danışman: PROF. DR. AYŞEGÜL KUTLUAY BAYTAK
Harran Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Kimya Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Kimya = Chemistry
Dizin: Kafeik asit = Caffeic acid ; Karbon nanofiber = Carbon nanofiber ; Karbon nanotüp = Carbon nanotube

Özet:
Camımsı karbon elektrotların karbon nanofiber ve karbon nanotoplardan oluşan nanopartiküller ile modifikasyonuna dayalı olarak kafeik asitin belirlenmesi için tekrarlanabilir ve seçimli bir voltametrik yöntem geliştirildi. Önerilen modifiye elektrot, kafeik asitin oksidasyonuna karşı iyi bir elektrokatalitik etki gösterdi ve kafeik asitin akım cevabı arttı. Modifiye elektrot, pH 7.0'da 0.1 M PBS'de kafeik asitin kantitatif tayini için kullanıldı. Pik akımı, 3.3x10-9 M ile 1.5x10-6 M aralığında kafeik asit konsantrasyonu ile doğrusal olarak arttı. Saptama limiti 6.2x10-10 M (S/N=3) olarak belirlenmiştir. Önerilen yöntem, üzüm suyu örneklerinde kafeik asit saptanmasına pratik olarak uygulandı.

Abstract:
A reproducible and selective electrochemical method was produced for the determination of caffeic acid based on the modification of a glassy carbon electrode with carbon nanofibers and carbon nanoballs. The proposed novel modified electrode exhibited a good catalytic activity towards the oxidation of caffeic acid and enhanced the current response. The modified electrode was used for the quantitative determination of caffeic acid in 0.1 M PBS at pH 7.0. The peak current increased linearly with caffeic acid concentration in the range of 3.3x10-9 M to 1.5x10-6 M. The detection limit was 6.2x10-10 M (S/N=3). This method was pratically applied to the determination of caffeic acid in grape juice samples.
Güneydoğu Anadolu bölgesine ait bazı patlıcan genotiplerinin morfolojik karakterizasyonu ile anter kültürü etkinliğinin belirlenmesi
Determination of anther culture effectiveness and morphological characterization of some eggplant genotypes belong to Southeastern Anatolia region
Yazar: MİRAC YAMAN
Danışman: PROF. DR. AYŞE YILDIZ PAKYÜREK
Harran Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Biyoteknoloji = Biotechnology ; Ziraat = Agriculture
Dizin: Androgenez = Androgenesis ; Genotip = Genotype ; Güneydoğu Anadolu bölgesi = Southeastern Anatolia region ; Morfolojik özellikler = Morphological properties ; Patlıcan = Eggplant

Özet:
Bu çalışmada, Birecik ve Gaziantep bölgelerinde yetiştirilen yerli genotipler kullanılmıştır. Çalışmada, Şanlıurfa-Birecik (HBBP, HBMP, KGMP, HGMP) ve Gaziantep bölgesi (HBTAP ve HBUAP) yerli genotiplerinde morfolojik karakterizasyon ve anter kültürü çalışmaları yapılarak, haploid bitkilerin elde edilmesi amaçlanmıştır. Ayrıca kontrol olarak Kayseri bölgesinde yetiştirilen Yamula çeşidi kullanılmıştır. Dendogram analizi sonucunda HGMP-KGMP, HBBP-HBMP, HBTAP-HBUAP genotiplerinin birbiri ile en yakın genotipler olduğu belirlenmiştir. Yamula genotipinin farklı bir grup oluşturduğu fakat bu genotipin HBUAP-HBTAP genotipleri ile meyve rengi, meyve et rengi, bitki yapısı yönünden daha çok benzerlik gösterdiği saptanmıştır. Anter kültürü çalışmalarının sonuçlarına göre tüm genotiplere ait anterler gelişme göstermiş ve bu anterlerden embriyo elde edilmiştir. En yüksek embriyo oluşumu %8.8 oranı ile HBBP, en düşük ise %0.8 oranında YAMULA ve KGMP genotiplerinden elde edilmiştir. Bitkicik oluşumuna bakıldığında bitkiye dönüşüm en yüksek %1.6 oranı ile HBBP ve HGMP genotiplerinden elde edilmiş olup, bu oran en düşük HBMP ve HBTAP genotiplerinde %0 olarak bulunmuştur.

Abstract:
In this study, local genotypes grown in Birecik and Gaziantep regions were used. In the study, it was aimed to obtain haploid plants by morphological characterization and anther culture studies in Şanlıurfa-Birecik (HBBP, HBMP, KGMP, HGMP) and Gaziantep region (HBTAP and HBUAP) local genotypes. In addition, Yamula variety grown in Kayseri region was used as a control. As a result of dendogram analysis, it was determined that HGMP-KGMP, HBBP-HBMP, HBTAP-HBUAP genotypes were the closest genotypes to each other. It was determined that Yamula genotype formed a different group, but this genotype showed more similarity with HBUAP-HBTAP genotypes in terms of fruit color, fruit flesh color and plant form. According to the results of anther culture studies, anthers of all genotypes developed and embryos were obtained from these anthers. The highest embryo formation was obtained from HBBP with 8.8%, and the lowest from Yamula and KGMP genotypes with a rate of 0.8%. Considering the plantlet formation, the highest rate of conversion to plant was obtained from HBBP and HGMP genotypes with a rate of 1.6%, and this rate was found to be 0% in the lowest HBMP and HBTAP genotypes.