Üniversite öğrencilerinin egzersiz ve beslenme durumlarının incelenmesi :Kütahya ili örneği
Examination of exercise and nutrition status of university students: the case of Kütahya province)
Yazar: MOHAMMED ABU DAQQA
Danışman: DOÇ. DR. OĞUZHAN YÜKSEL
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Beden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2024
Konu: Spor = Sports

Özet:
Bu çalışmanın amacı üniversite öğrenimlerine devam eden öğrencilerin egzersiz seviyeleri ve beslenme davranışları alt boyutları düzeylerini çeşitli değişkenlere göre incelemektedir. Ege bölgesinde yer alan üniversitelerde öğrenimlerine devam eden öğrenciler oluşturmaktadır. Örneklem grubunu ise Kütahya Dumlupınar Üniversitesinde öğrenimlerine devam eden 679 öğrenci oluşturmaktadır. Örneklem grubu, kolay ulaşılabilir örnekleme yöntemi ile belirlenmiştir. Ölçme aracı olarak Kıraç ve ark. (2015) tarafından geliştirilen "Üç faktörlü beslenme anketi (TFEQ-18)" kullanılmıştır. Kıraç ve ark. (2015) tarafından Türkçeye çevrilerek geçerlilik ve güvenirliği ortaya koyulmuştur. Elde edilen verilere Kolmogorov-Smirnov normallik testi uygulanmış olup elde edilen sonuçların normal dağılım göstermemesine rağmen çarpıklık (Skewness) ve basıklık (Kurtosis) değerleri incelendiğinde -2 ile +2 arasında olmasından dolayı verilerin normal dağılıma sahip olduğu kabul edilmiştir. Verilere korelasyon, bağımsız örneklem testi (T-testi) ve tek yönlü varyans analizi (One-Way ANOVA) uygulanmıştır. Verilerin homojenlik varsayımını sağlama durumuna bağlı olarak Welch değerleri dikkate alınmış ve ikinci seviye testi olarak Post Hoc testlerinden Tukey ve Tamhane's T2 testleri uygulanmıştır. Bulgular p<.05 anlamlılık değerine göre değerlendirilmiştir. Kütahya Dumlupınar üniversitesinde öğrenimlerine devam eden öğrencilerin egzersiz ve beslenme durumları cinsiyet ve haftada spor yapma (gün) değişkenlerine göre farklılık tespit edilmiştir. Ancak lisanslı spor yapma ile beslenme hakkında bilgi düzeyi değişkeni açısından anlamlı değişim görülmemiştir. Spor yapma günü arttıkça beslenme puanlarında yükselme olmaktadır. Lisanslı spor yapma ve beslenme bilgi düzeyi yönünden üniversite öğrencilerinin beslenme tutumlarına yönelik olumlu bir etkileşim bulunmamaktadır. Beslenme hakkında bilgi düzeyi ile spor yapma arasında; açlığa duyarlılık ile beslenme toplam puanı arasında; duygusal yemek yeme ile bilinçli yemek yeme arasında; duygusal yemek yeme ile beslenme toplam puan arasında orta düzey bir etkileşim söz konusudur. Sonuç olarak; Üniversite öğrencilerinin beslenme konusunda bilgilendirme sürecine tabii tutulması, hem özel sektör hem de devlet nezdinde kent konseyleriyle işbirliği oluşturularak üniversite öğrencilerine sağlıklı, güvenilir, yeterli barınma ve beslenme alanlarının arttırılmasına yönünden yatırımların teşvik edilmesi önerilmektedir

Abstract:
The aim of this study is to examine the levels of exercise levels and nutritional behavior sub-dimensions of university students according to various variables. Students continuing their education in universities located in the Aegean region constitute the sample group. The sample group consists of 679 students continuing their education at Kütahya Dumlupınar University. The sample group was determined by convenience sampling method. "Three-factor nutrition questionnaire (TFEQ-18)" developed by Kıraç et al. (2015) was used as the measurement tool. It was translated into Turkish by Kıraç et al. (2015) and its validity and reliability were demonstrated. The Kolmogorov-Smirnov normality test was applied to the data obtained and although the results obtained did not show a normal distribution, it was accepted that the data had a normal distribution because the skewness and kurtosis values were between -2 and +2. Correlation, independent sample test (T-test) and one-way analysis of variance (One-Way ANOVA) were applied to the data. Depending on the homogeneity assumption of the data, Welch values were taken into consideration and Tukey and Tamhane's T2 tests were applied as second level tests. The findings were evaluated according to p<.05 significance value. The exercise and nutrition status of the students who continue their education at Kütahya Dumlupınar University differed according to the variables of gender and doing sports per week (days). However, there was no significant change in terms of licensed sports and level of knowledge about nutrition. As the days of doing sports increase, nutrition scores increase. There is no positive interaction between playing licensed sports and level of knowledge about nutrition in terms of university students' attitudes towards nutrition. There is a moderate interaction between the level of knowledge about nutrition and doing sports; between sensitivity to hunger and total score of nutrition; between emotional eating and conscious eating; between emotional eating and total score of nutrition. As a result, it is recommended that university students should be subjected to a process of informing them about nutrition, and investments should be encouraged in terms of increasing healthy, reliable, adequate housing and nutrition areas for university students by cooperating with city councils both in the private sector and the state.
Keywords: Nutrition, exercise, student