Kivilerde kök çürüklüğüne neden olan toprak kökenli bazı fungal patojenlere karşı organik ve inorganik tuzların engelleyici etkilerinin belirlenmesi
Determination of inhibitory effect of organic and inorganic salts against some soil borne fungi causing root rot disease on kiwifruit
Yazar: MEHMET YAMAN
Danışman: DOÇ. DR. MUHARREM TÜRKKAN
Ordu Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Bitki Koruma Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2017
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışmada kivilerde kök çürüklüğü etmeni Fusarium oxysporum, F. solani ve Rhizoctonia
solani AG 4'e karşı 21 organik ve inorganik tuz ve sentetik bir fungisit olarak Captan'ın
etkinliği değerlendirilmiştir. İn vitro ön denemelere göre, amonyum karbonat, amonyum
bikarbonat, potasyum benzoat, potasyum sorbat, sodyum benzoat, sodyum metabisülfit ve
Captan'ın dahil olduğu 7 bileşik %2 konsantrasyonda üç fungusun miselyal gelişimini
tamamen engellemiştir. Birkaç istisna dışında, sodyum metabisülfitin funguslara karşı diğer
6 bileşikten daha büyük bir etkiye sahip ED50, MIC ve MFC değerlerine sahip olduğunu
göstermiştir. Toprak testleri amonyum karbonat (%0.75), amonyum bikarbonat (%1),
potasyum sorbat (% 0.5), sodyum benzoat (%0.5) ve sodyum metabisülfit (%0.25)'in R.
solani AG 4'ün miselyal gelişmesini tamamen engellediğini, halbuki Captan'ın % 95.23'e
kadar azalttığını göstermiştir, ancak bunların engelleyici etkileri arasındaki farklılık istatiksel
olarak önemsizdir (P<0.05). Ayrıca üç fungusa karşı %0.25 sodyum metabisülfit, %0.25
Captan, %0.25 potasyum sorbat, %0.75 amonyum karbonate ve %1 amonyum bikarbonat
uygulamalarının engelleyici etkileri arasında hiç bir önemli fark yoktur (P<0.05). Kök
testlerinde her üç fungusa karşı %0.1 sodyum metabisülfit ve %0.25 Captan uygulamalarının
kivi fidelerindeki kök çürüklüğü şiddetini patojenlerle inokuleli kontrol bitkilerine kıyasla
önemli oranda azaltmış, fakat %0.75 amonyum karbonat, %1 amonyum bikarbonat, %0.25
potasyum benzoat, %0.25 potasyum sorbat ve %0.25 sodyum benzoat kök çürüklüğü
şiddetini azaltamamıştır (P<0.05).
Çalışma fungusların hem asidik hem de bazik çevrelerde gelişebildiğini de göstermiştir. Üç
fungusun miselyal gelişimi pH 6-9 arasında engellenmezken, daha yüksek ve düşük pH
değerlerinde gelişme genel olarak azalmış (P<0.05) ve pH 12'de tamamen engellenmiştir

Abstract:
The efficacy of 21 organic and inorganic salts and Captan as a senthetic fungicide against
three kiwifruit root rot pathogens including Fusarium oxysporum, F. solani and Rhizoctonia
solani AG 4 were evaluated in the present study. Accordingly to preliminary in vitro trials, 7
compounds including ammonium carbonate, ammonium bicarbonate, potassium benzoate,
potassium sorbate, sodium benzoate, sodium metabisulphite and Captan (2%) were able to
completely inhibit mycelial growth of all three fungi. With few exceptions, the ED50, MIC
and MFC values showed sodium metabisulphite to have a greater effect against the fungi
than six other compounds. Soil tests showed that ammonium carbonate (0.75%), ammonium
bicarbonate (1%), potassium sorbate (0.5%), sodium benzoate (0.5%) and sodium
metabisulphite (0.25%) completely inhibited mycelial growth of R. solani AG 4, whereas
Captan reduced the mycelial growth of the fungus by 95.23%; however, the differences in
inhibitory effects were statistically insignificant (P<0.05). In addition, there was no
significant difference between inhibitory effects of 0.25% sodium metabisulphite, 0.25%
Captan, 0.25% potassium sorbate, 0.75% ammonium carbonate and 1% ammonium
bicarbonate against all three fungi (P<0.05). In root tests, applications of 0.1% sodium
metabisulphite and 0.25% Captan against each three fungi significantly reduced severity of
root rot in kiwifruit seedlings in comparison with the inoculated control plants, but not
0.75% ammonium carbonate, 1% ammonium bicarbonate, 0.25% potassium benzoate, 0.25%
potassium sorbate, 0.25% sodium benzoate (P<0.05).
The study also showed the fungi to be capable of growth in both acidic and basic
environments. While three fungi showed uninhibited growth at pH values between 6-9,
growth generally decreased significantly at both higher and lower pH values (P<0.05) and
was completely inhibited at pH 12.