Türkiye'de deniz turizminde ürün farklılaştırması ve kalite yönetimi
Product differentiation and quality management in Turkish marine tourism
Yazar: AZİZ MUSLU
Danışman: PROF. DR. CEM SAATCİOĞLU
İstanbul Üniversitesi / Deniz Bilimleri ve İşletmeciliği Enstitüsü / Deniz İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2015
Konu: Denizcilik = Marine ; Turizm = Tourism ; İşletme = Business Administration
Dizin: Deniz araçları = Naval vessels ; Deniz işletmeciliği = Maritime business ; Deniz turizmi = Maritime turizm ; Denizcilik = Maritime ; Kalite yönetimi = Quality management ; Marinalar = Marinas ; Toplam kalite yönetimi = Total quality management ; Turizm = Tourism ; Yönetim bilimi = Administration science ; İşletme yönetimi = Business management

Özet:
Küresel turizm pazarında deniz turizminin önemi her gecen gün daha da artmaktadır.
Ülkemiz önemli deniz turizmi kaynaklarına sahiptir. Kıyı yapısı, iklimi, insan kaynağı ve
dünyanın başka bir bölgesinde olmayan ahşap yat filosu ile benzersiz özelliklere sahiptir.
Sahip olunan bütün bu özellikler ile kıyaslandığında deniz turizminin ülke ekonomisine
katkısı düşük düzeydedir. Sektördeki marinacılık dışındaki işletmeler faaliyetlerini
sürdürmekte zorlanmaktadırlar. Deniz turizmi sağlayacağı direkt gelirin yansıra dolaylı olarak
birçok sektörün gelişmesini ve istihdamın artmasını sağlamaktadır. Özelikle yat inşa sanayiini
lokomotifi konumundadır. Bütün bu nedenlerden dolayı ülkemiz için stratejik bir öneme
sahiptir. Doğru yönetildiği takdirde ülkeye sağladığı gelirin sürekli artması ve bu gelirin hiç
tükenmemesi gibi özelliklere sahiptir. Geleneksel iş yapış şekilleri ile faaliyetlerini sürdüren
bu işletmelerin doğru yönetilmesi, doğru stratejiler geliştirmesi ve modern yönetim teknikleri
ile mümkündür. Deniz turizmi için en doğru strateji farklılaştırma stratejisi olarak karşımıza
çıkarmaktadır. Ülkemizdeki deniz turizmi işletmeleri belirledikleri bu strateji ile küresel deniz
turizmi pazarında ve Akdeniz çanağında rekabet üstü bir konuma gelebilecektir. Ürün
farklılaştırması; ürün bileşenlerini ek hizmetlerle çeşitlendirmek ve bazı fonksiyonel
değişikliklerle olabileceği gibi en önemli ürün farklılaştırması kalite yönetim sistemi ile
gerçekleşmektedir. Deniz turizmi ürünlerinden yüksek katma değer elde edilmesi, ürün
farklılaştırması ve kalite yönetimi ile sağlanabilir. Deniz turizmi sektörünün geleceği için
ürün farklılaştırması ve kalite yönetiminin geliştirilmesi bir ihtiyaçtan çok zorunluluktur.

Abstract:
Developing Maritime tourism is taking more important part in the Global tourism
sector day by day. Our country has important touristic resources in lieu of maritime. It has
significant features like; coastal structure, climate, human resources, and fleet of wooden
yachts which is unique in the world. In contrary having such huge number of features, share
of maritime tourism is rather lower in cumulative economics of the country income. Except
for yacht marinas, all other parts of maritime tourism companies are trying to survive in hard
conditions. Besides direct profits, maritime tourism sector results development of subsidiary
sectors and relevant employment. Especially yacht construction is the locomotive of the
whole sector. Considering all above important features, maritime tourism is strategically
important for the economy of country. In case of proper management, a continuous profit and
an endless income to the economy must be considered. It's possible to manage such
traditionally management companies with developing true strategies and modern management
technics. The most correct technology is the differentiation strategy in maritime tourism. Our
maritime tourism companies could be in higher level in world maritime tourism market and
Mediterranean basin with such strategies. Production differentiation could be possible with
quality management system as well as differentiation of production components with
additional services. To gain high added value will be possible with production differentiation
and quality management. Production differentiation and development of quality management
is must for the future of maritime tourism sector is rather than a need.