Manisa-Alaşehir yöresindeki bağların toprak ve bitki analizleri ile beslenme durumunun incelenmesi.
Soil and plant analysis of vineyards in Manisa-Alasehir region and investigation of nutrition wrap.
Yazar: OLCAY UTKU YILDIZ
Danışman: PROF. DR. ŞENAY AYDIN
Manisa Celal Bayar Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Tarımsal Bilimler Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Ziraat = Agriculture
Dizin: Manisa-Alaşehir = Manisa-Alaşehir ; Çekirdeksiz üzüm = Seedless grape

Özet:
Manisa, Alaşehir yöresi bağlarında; Baklacı, Killik, Ilgın ve Kasaplı mevkilerinde toprak ve yaprak analizleri yapılarak, tarımsal alanda kalite ve verimin artırılması, yörede gübrelemenin boyutları, bağların mineral beslenme durumları, (bazı makro ve mikro elementler) ile toprakların fiziksel ve kimyasal özellikleri (toprakların verimlilik düzeyleri) belirlenerek bir veri tabanının oluşturulması hedeflenmiştir. Bu amaçla 15 adet bağ alanından 0-30 ve 30-60cm'den toprak numuneleri ve ben düşme döneminde tüm yaprak (yaprak ayası + yaprak sapı) olarak örnekler alınıp analizleri yapılmıştır.
Analiz edilen topraklara göre; %97'sinde organik madde miktarı, %83'ünde Toplam N, %21'inde K, %3'ünde Ca ve Mg miktarı çok düşük tespit edilmiştir. Toprak analizleri mikro element içerikleri yönüyle incelendiğinde %20'sinde Fe, %43'ünde Zn besin elementi açısından noksan olduğu belirlenmiştir. Bunun yanı sıra toprak analiz sonucuna göre %100'ünde Mn ve Cu açısından yeterli olduğu saptanmıştır. Ayrıca toprak analizi bor sonucuna göre örneklerin %80'inin toksite seviyesinde olduğu tespit edilmiştir. Bitki analiz sonuçları değerlendirildiğinde; %100'ünde azot miktarının yeterli ve fazla olduğu, %33'ünde K, %53'ünde Ca miktarının noksan olduğu belirlenmiştir. Analiz edilen yaprakların tamamının demir, çinko, mangan ve bakır açısından yeterli beslendiği saptanmıştır. Bitki örneklerinin %100'ünde bor konsantrasyonunun toksik seviyede olduğu görülmüştür. Buna göre bitki örneklerinin tamamının bor yönünden toksite probleminin olmasının nedeni, yörede yer altı sulama sularının bor açısından kirlenmesine neden olan jeotermal tesislerin neden olduğu düşünülmektedir. Araştırma sonucunda toprakların genel olarak hafif alkali reaksiyonlu, kireçsiz ya da az kireçli sınıfa girdiği ve bu nedenle incelenen mikro elementlerin (Fe, Zn, Mn, Cu) alınımında olumsuz etkilerin belirlenmediği söylenebilir. 0-30 ve 30-60cm derinlikten alınan toprak örneklerin besin elementi kapsamları arasında önemli ilişkiler belirlenmiştir.

Abstract:
The aim of the study was to create a database to improve the quality and yield in the agricultural area, the dimensions of fertilization in the region, the mineral nutritional status of the vineyards (some macro and micro elements) and the physical and chemical properties of the soils (fertility levels of the soils) with soil and leaf analysis in the vineyards of Manisa, Alaşehir region; Baklacı, Killik, Ilgın and Kasaplı areas. For this purpose, soil samples were taken from 15 vineyard areas from 0-30 and 30-60 cm in depth, leaf samples were during veraison (leaf and petiole) and analyzed.
According to the analyzed soils, the amount of organic matter in 97% of the soils, total N in 83% of analyzed soil samples, K in 21%, Ca and Mg in 3% in soils were found very low. Soil analysis of micro element was shown 20% of the soils for Fe, 43% of the soils for Zn microelements was determined as deficient. In additionit was found that in 100% of soils were sufficient for Mn and Cu elements. The soil analysis was also shown boron toxicity in 80% of the sample soils. When the results of the plant analysis were evaluated, it was determined that the amount of nitrogen was sufficient and high in 100%, K in 33% and Ca in 53% of the soils respectively. All of the leaves analyzed were found to be adequate for iron, zinc, manganese and copper. Hundred percent of plant samples showed that the concentration of boron was at toxic level. Accordingly, the reason for the fact that all plant samples have toxicity problems in terms of boron might be the geothermal plants in the region which can be caused boron pollution of underground irrigation waters. As a result of the research, it can be said that soils are generally classified as slightly alkaline, lime-free or low-calcified and therefore no negative effects are determined from the uptake of micro elements (Fe, Zn, Mn, Cu). Significant relationships were determined between nutrient contents of samples taken from 0-30 and 30-60cm soil depths.