Polikistik over sendrom tanısı alan yetişkin kadınların beslenme alışkanlıklarının ve duygusal iştahlarının Akdeniz diyetine uyumunun incelenmesi
Investigation of the adaptation of the eating habits and emotional appetites of adult women diagnosed with polycystic ovary syndrome to the Mediterranean diet
Yazar: ŞEVVAL KURT
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ ELİF EDE ÇİNTESUN
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı / Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2024
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics

Özet:
Bu çalışmanın amacı Polikistik Over Sendrom tanısı almış yetişkin kadınların
beslenme alışkanlıklarını ve duygusal iştah durumlarını tespit ederek değerlendirmek
ve bu durumların Akdeniz Diyetine uyumluluğu arasındaki ilişkiyi irdelemektir.
Çalışma Türkiye'de bulunan Polikistik Over Sendrom tanısı almış 330 yetişkin kadın
üzerinde gerçekleşmiştir. Katılımcıların verileri araştırmacı tarafından hazırlanan
soru formu ile çevrim içi anket yöntemi ile toplanmıştır. Katılımcıların genel
bilgileri, sağlık bilgileri, beslenme alışkanlıkları ve Duygusal İştah Anketi (DİA) ve
Akdeniz Diyeti Uyum Ölçeği (MEDAS) değerlendirilmiştir. Araştırmaya katılan
Polikistik Over Sendrom tanısı alan kadınların yaş ortalamaları 32,14±8,54 yıldır.
Kadınların %12,4'ünün obezite, %40'ının şişmanlık, %28,8'inin insülin direnci,
%18,8'inin mental/nörolojik hastalıkları ve %33,9'unun depresyon belirtileri vardır.
Polikistik Over Sendrom tanısı alan kadınların beden kütle indeksleri arasında hem
"DİA-Negatif" (59,57±26,38) hem de "DİA-Pozitif" (52,97±14,94) alt faktör
puanlarında anlamlı farklar tespit edilmiştir. Özellikle obez ve preobez kadınlar
normal ağırlıkta olan kadınlara göre hem olumsuz hem de olumlu duygularla gelişen
duygusal yeme davranışlarında daha yüksek puanlara sahiplerdir. Kadınların
%65,8'inin Akdeniz Diyetine uyumu olduğu ve %34,2'sinin Akdeniz Diyetine
uyumu olmadığı tespit edilmiştir. Çalışmada beslenme alışkanlıkları ve MEDAS
puanları arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki tespit edilmiş ancak DİA alt
faktör puanları ile MEDAS toplam puanları arasında istatistiksel olarak anlamlı
korelasyon olmadığı bulunmuştur. Polikistik Over Sendromu bulunan kadınların
beslenmelerini ve yaşamlarını etkileyen faktörler göz önünde bulundurularak kişiye
özel beslenme tedavisinin diyetisyen tarafından oluşturulması, yaşam tarzı
değişikliklerinin ve duygusal refahın sağlanması, Polikistik Over Sendromu olan
kadınların semptomlarını azaltmaya ve genel sağlıklarını iyileştirmelerine katkı
sağlayacaktır.

Abstract:
The aim of this study was to determine and evaluate the dietary habits and emotional
appetite status of adult women diagnosed with Polycystic Ovary Syndrome and to
examine the relationship between these conditions and compliance with the
Mediterranean Diet. The study was conducted on 330 adult women diagnosed with
Polycystic Ovary Syndrome in Turkey. The data of the participants were collected by
online survey method with a questionnaire prepared by the researcher. General
information, health information, dietary habits, Emotional Appetite Questionnaire
(EMAQ) and Mediterranean Diet Adaptation Scale (MEDAS) were evaluated. The
mean age of the women diagnosed with Polycystic Ovary Syndrome was 32.14±8.54
years. Of the women, 12.4% had obesity, 18.8% had mental/neurological diseases,
40% had obesity, 28.8% had insulin resistance, and 33.9% had depression symptoms.
Significant differences were found between the body mass indexes of women
diagnosed with Polycystic Ovary Syndrome in both the "EMAQ-Negative"
(59.57±26.38) and "EMAQ-Positive" (52.97±14.94) sub-factor scores. Especially
obese and preobese women had higher scores in emotional eating behaviours that
developed with both negative and positive emotions compared to normal weight
women. It was determined that 65.8% of the women were compliant with the
Mediterranean Diet and 34.2% were not compliant with the Mediterranean Diet. In
the study, a statistically significant correlation was found between dietary habits and
MEDAS scores, but there was no statistically significant correlation between the
EMAQ sub-factor scores and MEDAS total scores. Considering the factors affecting
the nutrition and life of women with Polycystic Ovary Syndrome, the creation of
personalised nutrition therapy by a dietitian, lifestyle changes and emotional wellbeing will contribute to reducing the symptoms of women with Polycystic Ovary
Syndrome and improving their general health.