Beyaz haşhaş (Papaver somniferum L.) sulu metanolik özütünün gökkuşağı alabalıklarında (Oncorhynchus mykiss) Aeromonas hydrophila patojenine karşı tedavi edici etkisi ile bağışıklık tepkisi ve büyüme performansı üzerine etkileri
Opium poppy (Papaver somniferum L.) aqueous methanolic extract in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) against Aeromonas hydrophila pathogen with immunity reaction and performance on growth
Yazar: ABDULKARIM NASEEB JUWEEDAH SAEID ALQATANI
Danışman: DOÇ. DR. SONER BİLEN
Kastamonu Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2021
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products
Dizin: Alabalıkgiller = Salmons ; Tıbbi bitkiler = Plants-medicinal

Özet:
Bu çalışmada, beyaz haşhaşın (Papaver somniferum) sulu methanolik özütü ile beslenen gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss) bağışıklık tepkileri, büyüme performansı ve sindirim enzim aktivitelerindeki değişimler araştırılmış ve ayrıca Aeromonas hydrophila'ya karşı koruyucu aktivitesi belirlenmiştir. Bu amaçla balıklar %0 (Kontrol), %0,1 (B01), %0,5 (B0.5) ve %1 (B1) beyaz haşhaş methanolik özü içeren yemlerle 45 gün doyuncaya kadar beslenmiştir. Çalışmanın 15., 30. ve 45. günlerinde balıklardan kan ve doku (bağırsak ve ön böbrek) örnekleri alınmış ve bağışıklık yanıtlarındaki değişiklikler incelenmiştir. Çalışmanın sonunda balıklara intraperitoneal olarak Aeromonas hydrophila enjekte edilmiş ve 7 gün boyunca balıkların yaşama oranları kaydedilmiştir. Sonuçlar, kontrole kıyasla tüm deney gruplarında büyümenin önemli ölçüde arttığını göstermiştir (P<0.05). En yüksek büyüme B1 grubunda tespit edilmiştir (P<0.05). Sindirim enzimleri, lipaz dışında hiçbir örnekleme zamanında etkilenmemiştir. Lipaz, çalışma sonunda B1 grubunda diğer tüm gruplara göre artış göstermiştir (P<0.05). Oksidatif radikal üretimi ve potansiyel öldürme aktivitesi, yalnızca çalışmanın sonunda B1 gruplarında yükselmiştir (P<0.05). Lizozim, miyeloperoksidaz, toplam protein, İmmünoglobulin-M, kontrole kıyasla tüm örnekleme zamanlarında tüm deney gruplarında önemli ölçüde artmıştır. Çalışmanın sonunda tüm deney gruplarında anti-proteaz aktivitesi yükdelmiştir. Ön böbrekte B ile beslenen balıklarda IL-1β, TNF-α, TGF-β, IFN-1 ve IL-12'nin transkripsiyon seviyeleri önemli ölçüde artmıştır. Bağırsakta yükselmiş sitokin tepkileri sadece TGF-β, IFN-1 ve IL-12'de tespit edilmiştir. Hayatta kalma oranı sonuçlarına göre, deney gruplarının kontrol grubuna, özellikle B1 grubunda daha yüksek bir hayatta kalma oranına sahip olduğu gözlenmiştir (P<0.05). Tüm bu sonuçlar, beyaz haşhaş methanolik özütünün gökkuşağı alabalığı için bağışıklık uyarıcı olarak kullanılabileceğini göstermektedir.

Abstract:
In this study, changes in immune responses, growth performance and digestive enzyme activities of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fed with aqueous methanolic extract of white poppy (Papaver somniferum) were investigated, and also its protective activity against Aeromonas hydrophila was determined. For this purpose, fish were fed ad-libitum for 45 days with feeds containing 0% (Control), 0.1% (B01), 0.5% (B0.5) and 1% (B1) white poppy methanolic extract. Blood and tissue (intestine and anterior kidney) samples were taken from the fish every 15th, 30th and 45th days of the study, and changes in immune responses were examined. At the end of the study, the fish were injected intraperitoneally with Aeromonas hydrophila and the survival rates of the fish were recorded during 7 days. The results showed that growth was significantly increased in all experimental groups compared to control (P<0.05). The highest growth was determined on B1 group (P<0.05). Digestive enzymes were not affected in any sampling time except lipase. Lipase was increased at the end of the study on B1 group compared to all other groups (P<0.05). Oxidative radical production and potential killing activity as elevated on B1 groups only at the end of the study (P<0.05). Lysozyme, myeloperoxidase, total protein, Immunoglobulin-M, was significantly increased in all experimental groups at all sampling time compared to control. Anti-protease activity was increased on all experimental groups at the end of the study.  The transcription levels of interleukin-1β, TNF-α, TGF-β, IFN-1, and IL-12 were significantly up-regulated in the fish fed with B in head kidney. Elevated cytokine responses in the intestine were determined only TGF-β, IFN-1, and IL-12.  According to the survival rate results, it was determined that the experimental groups had a higher survival rate than the control group, especially the B1 group (P<0.05). All these results suggest that white poppy methanolic extract could be used as immunostimulant for rainbow trout.