Turunçgillerde Alternaria çürüklüklerinin önlenmesinde fungisitler ve sıcak su uygulamaları üzerinde araştırmalar
Studies on the use of fungicides and hot water treatments in the prevention of Alternaria fruit rots in citrus
Yazar: İBRAHİM YILMAZ
Danışman: PROF. DR. PERVİN KINAY TEKSÜR
Ege Üniversitesi / Biyo-Medikal Mühendislik Enstitüsü / Bitki Koruma Ana Bilim Dalı / Fitopatoloji Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2023
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Alternaria spp., turunçgil meyvelerinde bahçe aşamasında latent infeskiyonlar oluşturan
ve hasat sonrasında çürüklüklere neden olarak ciddi ekonomik zarara yol açan önemli bir
etmendir. Bu çalışma, turunçgil meyvelerinde hasat sonrasında Penicillium çürüklüklerine
ruhsatlı bazı fungisitlerin ve sıcak su uygulamalarının, Alternaria spp çürüklüklerine karşı
etkinliklerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada öncelikle Ege Üniversitesi
Kampüsü'nden ve İzmir ilinin Selçuk ilçesinden alınan meyve örneklerinden 8 adet Alternaria
izolatı elde edilmiştir. Patojenisite testleri gerçekleştirilen Alternaria izolatlarına karşı,
fungisitlerin etkinlikleri in vitro testlerde belirlenmiştir.
In vitro testlerde, Alternaria izoaltlarının miselyal gelişimi üzerinde fludioxonil oldukça
etkili bulunmuştur. Bunu imazalil ve pyrimethanil izlemiştir. Azoxystrobin ve thiabendazole'ün
fungusun miselyal gelişimin engelllemede etkisiz oldukları saptanmıştır. In vitro testlerden elde
edilen verilere göre, in vivo meyve testleri gerçekleştirilmiştir. Testler sonucunda, fludioxonil
A2 izolatına karşı %100, A8 izolatına %50 nin üzerinde etkili olmuştur. A5 izolatına karşı,
fludioxonil fungisitlerinin sıcak su ile kombinasyonu %100 oranında etkililik sağlamıştır. Tek
başına sıcak su uygulaması hastalık gelişimi açısından önemli bir etki sağlamamıştır. Yapılan bu
çalışma ile fludioxanil fungisiti ve sıcak su kombinasyonunun düşük dozda dahi, turunçgillerde
Alternaria hasat sonrası çürüklüklere karşı bir mücadele başarılı olduğunu göstermektedir.

Abstract:
Alternaria spp. is a factor that causes latent infections in citrus fruits during the garden
stage and causes significant losses by causing rot after harvest. This study was carried out to
determine the effectiveness of some licensed fungicides and hot water applications against
Alternaria spp rots on post-harvest Penicillium decays in citrus fruits. In the study, 8 Alternaria
isolates were obtained from fruit samples taken from Ege University Campus and Selçuk
district of Izmir province. The effectiveness of fungicides against Alternaria isolates for which
pathogenicity tests were performed was determined in in vitro tests.
In vitro tests, fludioxonil was found to be highly effective on mycelial growth of
Alternaria isolates. This was followed by imazalil and pyrimethanil fungicides. Azoxystrobin
and thiabendazole were found to be ineffective in inhibiting the mycelial development of the
fungus. According to the data obtained from in vitro tests, in vivo fruit tests were carried out.
As a result of the tests, fludioxonil was 100% effective against the A2 isolate and over 50%
effective against the A8 isolate. The combination of fludioxonil fungicides with hot water
provided 100% effectiveness against isolate number A5. Hot water application alone did not
have a significant effect on disease development. This study shows that the combination of
fludioxanil fungicide and hot water is successful in combating postharvest decay develoment
caused by Alternaria spp. on citrus fruits, even at low doses.