Ülserik sıçan modelinde fındık zuruf özütlerinin biyolojik etkisinin incelenmesi
Investigation of the biological effect of hazelnut green leaf cover extracts in ulceric rat model
Yazar: ELİF GAYGUSUZ
Danışman: PROF. DR. HÜSEYİN AVNİ UYDU
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Tıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Biyokimya = Biochemistry
Dizin: Bitki özütü = Plant extract ; Fındık = Hazelnut ; Fındık zurufu = Hazelnut husk ; Hayvan deneyleri = Animal experimentation ; Mide ülseri = Stomach ulcer ; Sıçanlar = Rats ; İndometazin = Indomethacin

Özet:
Bu çalışmanın amacı sıçanlarda, indometazin ile oluşturulmuş mide ülseri hasarında fındık zurufu (FZ) özütünün koruyucu etkisinin olup olmadığının araştırılmasıdır. Literatürde in vivo ortamda sıçanlarda FZ özütlerinin biyolojik aktivitesini incelemeye yönelik herhangi bir çalışma tespit edilemediğinden bu çalışmanın özgün ve faydalı olacağı düşünülmektedir. Bu amaçla 250-300 gram ağırlığındaki 32 adet Sprague Dawley ırkı erkek sıçanlar, her bir deney grubu 8'erli olmak üzere 4 gruba ayrıldı: Grup 1: Sağlıklı Kontrol Grubu, Grup 2: Vaka Grubu, Grup 3: Düşük Doz FZ Grubu, Grup 4: Yüksek Doz FZ grubu. 21. günden sonra 24 saat açlığı takiben Grup 2, Grup 3 ve Grup 4'e indometazin, 25 mg/kg olarak gavaj yöntemi ile uygulandı. İndometazin uygulamasından altı saat sonra tüm sıçanlar yüksek doz ketamin ile sakrifiye edilmiştir. Tüm guruplardaki sıçanların mideleri diseke edilerek biyokimyasal ve histolojik parametrelerin değerlendirilmesi için sıçanlardan mide dokusu alınmıştır. Oksidatif stresle ilgili, TBARS (Tiyobarbitürik asit madde miktarı) ve TT (Toplam tiyol) düzeylerinin belirlenmesiyle gerçekleştirilmiştir. Biyokimyasal bulgulara bakıldığında; sağlıklı kontrol grubuna göre vaka grubunda TBARS seviyelerinde istatiksel olarak anlamlı bir artış gözlenmiştir (p<0,05). Vaka grubuna kıyasla yüksek doz FZ grubunun TBARS seviyelerinde istatiksel olarak anlamlı bir azalma belirlenmiştir (p<0,01). Sağlıklı kontrol grubuna kıyasla vaka grubu ve yüksek doz FZ grupları arasında TT seviyelerinde istatistiksel olarak anlamlı bir azalama görülmüştür (p<0,001). Benzer şekilde düşük doz FZ ve yüksek doz FZ grubu arasında TT düzeylerinde istatistiksel olarak anlamlı bir azalma tespit edilmiştir (p<0,001). Vaka grubuna göre düşük doz FZ arasında istatiksel olarak anlamlı bir artış gözlenmiştir (p<0,05). Histopatolojik bulgularda; kontrol grubuna göre vaka grubunda, gastrik mukozal epiteliyal dökülmeler, ödematöz alanlar, hemoraji, vasküler konjesyon ve infiltratif alanlar tespit edilmiştir. Vaka grubuna göre FZ özütü + indometazin uygulanmış olan yüksek doz FZ ve düşük doz FZ gruplarındaki bu olumsuz sonuçlarda azalış görülmüştür. Neticede FZ özütünün indometazin kaynaklı mide ülseri hasarlarına olan etkisini olumlu yönde değerlendirebilir.

Abstract:
The aim of this study was to investigate whether Hazelnut Green Leaf Cover (HGLC) extracts have a protective effect on indomethacin-induced stomach ulcer damage in rats. Since no study has been found in the literature to examine the biological activity of HGLC extracts in rats under in vivo conditions, it is thought that this study will be original and useful. For this purpose, 32 boy Sprague dawley rats weighing 250-300 grams were divided into four groups, each of which was eight in the experimental group: Group 1: Healthy Control Group, Group 2: Case Group, Group 3: Low-Dose HGLC Group, Group 4: High-Dose HGLC. From the 21st day, after the rats were fasted for 24 hours, indomethacin 25 mg/kg was apply to Group 2, Group 3 and Group 4 by gavage method. Six hours after indomethacin administration, all rats were sacrificed with high dose ketamine. The stomachs of the rats in all groups were dissected and gastric tissue was taken from the rats for the evaluation of biochemical and histological parameters. Biochemical evaluation was performed by determining the TBARS (amount of thiobarbituric acid) and TT (amount of total tyol) levels. Considering the biochemical findings; A statistically significant increase was observed in TBARS levels in the case group compared to the healthy control group (p<0,05). A statistically significant decrease was determined in the TBARS levels of the high-dose HGLC group compared to the case group (p<0,01). Similarly, a statistically significant decrease was found between the total TT low dose HGLC group and the high dose HGLC group (p<0,001). A statistically significant increase was observed among the low dose HGLC compared to the case group (p<0,05). In the histopathological findings, gastric mucosal epithelial spills, edematous areas, hemorrhage, vascular congestion and infiltrative areas were detected in the case group compared to the control group. According to the case group, reductions in these adverse conditions were observed in the high-dose HGLC and low-dose HGLC groups that were treated with HGLC extract + indomethacin. As a result, we can positively evaluate the effect of HGLC extract on stomach ulcer damage caused by indomethacin.