Mannan-oligosakkarit kullanımının sazan (Cyprinus carpio) yavrularının büyüme, karaciğer ve barsak histolojisine etkisi
Effects of dietary mannan-oligosaccaharide (MOS) on growth, intestine and liver histology of the common carp (Cyprinus carpio)
Yazar: HÜLYA ŞENGÜL
Danışman: YRD. DOÇ. DR. M. AYÇE GENÇ
Mustafa Kemal Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2007
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products
Dizin: Büyüme = Growth ; Histopatoloji = Histopathology ; Mannanoligosakkarit = Mannanoligosaccharide

Özet:
Yapılan çalısmada, mannan-oligosakkarit'in (MOS) farklı oranlarda yemeilavesinin sazan yavrularının büyümesi, vücut kompozisyonu, karaciger ve barsakhistolojisine olan etkisi arastırılmıstır. Denemede sadece alabalık yavru yemiylebeslenen kontrol grubu ile bu yeme ? 1,5, 3,0 ve 4,5 oranında MOS ilave edilmisyemle beslenen grup olmak üzere dört adet deneme grubu olusturulmustur. Gruplardakibalıkların baslangıç canlı agırlık ortalamaları sırasıyla 4,470±0,650 g, 4,466±0,652 g,4,523±0,627 g ve 4,605±0,709 g olarak ölçülmüstür. Çalısmada 80x40x40 cmboyutlarında ve 100 L hacimli, 12 adet cam akvaryum kullanılmıs ve her bir akvaryuma20'ser adet aynalı sazan (Cyprinus carpio) yavrusu yerlestirilmistir. Deneme tesadüfparselleri deneme planına göre 3 tekerrürlü olarak kurulmustur.Deneme sonunda, MOS'un sazanların büyüme parametreleri (canlı agırlıkortalaması, canlı agırlık kazancı, günlük canlı agırlık kazancı, spesifik büyüme oranı),yem degerlendirme oranı ve protein etkinlik oranına olan etkisi incelendiginde; yeme ?1,5 oranında MOS eklenen grupta genel olarak daha iyi sonuçlar elde edilmis, ancak busonuçların kontrol grubundan farklı olmadıgı (p>0,05) tespit edilmistir. Tüm vücutbesin madde bilesenleri açısından da gruplar arasında farklılıkların önemli olmadıgı(p>0,05) gözlenmistir. Yeme farklı oranlarda eklenen MOS'un sazanlarda karaciger vebarsak histolojisine etkisi incelendiginde; balıklarda herhangi bir olumsuz etkiye sebepolmadıgı ve gruplar arasında önemli farklılık yaratmadıgı saptanmıstır.2007, 40 sayfaAnahtar Kelimeler: Cyprinus carpio, prebiyotik, mannan-oligosakkarit, MOS, büyümeperformansı, histoloji.

Abstract:
In this study was investigated on the effects of dietary mannan-oligosaccharide(MOS) on growth, body composition, intestine and liver histology of common carp(Cyprinus carpio). Experimental diets were prepared only commercial trout diet controlgroup and by supplementation of 1.5, 3.0, and 4.5 g ? MOS. Groups of fish (initial liveweight means) were respectively measured 4.70±0,650 g, 4.466±0,652 g, 4.523±0,627 gand 4.605±0,709 g. In the trial were used 12 aquariums (80x40x40 cm dimensions and100 L volumes), and 20 common carp (Cyprinus carpio) were stocked into eachaquarium. In the experiment was established randomly assigned to triplicate groups.At the end of the trial, while enhance growth parameters (live weight mean, liveweight gains, daily live weight gains, specific growth rate), feed conversion rate andprotein efficiency rate was generally observed in fish fed the diets supplemented with1.5 ? MOS, there were no significant differences between control group (P>0.05).Body composition parameters of all treatment groups did not changed (P>0.05).Different levels of dietary MOS had not any detrimental effects on liver tissue, onintestine and there were no significant differences between other groups (P>0.05).2007, 40 pagesKey words: Cyprinus carpio, prebiotic, mannan-oligosaccharide, MOS, growthperformance, histology.