Serbest ve grekoromen stil erkek güreşçilerin duygusal yeme davranışları ve duygusal iştahlarının incelenmesi
Examination of emotional eating behaviors and emotional appetites of freestyle and greco-roman style wrestlers
Yazar: KEZBAN KARABACAK
Danışman: DOÇ. DR. İBRAHİM ŞAHİN
Aksaray Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Sporcu Sağlığı ve Antrenman Bilimleri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2023
Konu: Spor = Sports
Dizin: Beslenme = Nutrition ; Beslenme alışkanlıkları = Nutritional habits ; Beslenme bozuklukları = Nutrition disorders ; Duygusal yeme = Emotional eating ; Güreş = Wrestling ; Güreşçiler = Wrestlers ; Spor = Sports ; Sporcular = Sportsmen ; İştah = Appetite

Özet:
Bu çalışmanın amacı serbest ve grekoromen stil erkek güreşçilerin duygusal yeme
davranışları ve duygusal iştahları arasındaki ilişkiyi incelemektir. Araştırmaya serbest
ve grekoromen stilde 2020/2021 sezonunda güreşen müsabık erkek güreşçiler
oluşturmaktadır. Araştırmacı tarafından hazırlanan kişisel bilgi formu ve Nolan ve
arkadaşları (2010) tarafından geliştirilen, Demirel ve arkadaşları (2014) tarafından
Türkçe'ye uyarlaması yapılan "Duygusal İştah Anketi" ve Doğan ve arkadaşları
(2011) tarafından geliştirilen "Duygusal Yeme Ölçeği" kullanılmıştır. Araştırmada
elde edilen verilerin analizi SPSS 26 istatistik programı ile yapılmıştır. Sporcuların
ikamet, eğitim, öğün, medeni durum, düzenli kahvaltı yapma ve ek takviye alma
değişkenleri duygusal yeme ve duygusal iştah ölçeklerinde istatistiksel olarak anlamlı
fark olmadığı görülmüştür (p>0.05). Duygusal iştah negatif durum ile gerginlik
durumlarında yeme ve olumsuz duygularla başa çıkabilmek için yeme arasında pozitif
yönde bir ilişki vardır. Duygusal iştah pozitif durum ile kendini kontrol edebilme ve
uyaran karşısında kontrol alt boyutlarında pozitif yönde anlamlı bir ilişki vardır.
Duygusal iştah pozitif duygu ile gerginlik durumlarında yeme ve uyaran karşısında
kontrol alt boyutlarında pozitif yönde anlamlı bir ilişki vardır. Duygusal iştah negatif
duygu ile gerginlik durumlarında yeme, olumsuz duygularla başa çıkabilmek için
yeme, kendini kontrol edebilme ve uyaran karşısında kontrol arasında pozitif yönde
anlamlı bir ilişki olduğu tespit edilmiştir. Bu sonuçlara göre sporcuların duygusal yeme
ve duygusal iştahları herhangi bir değişkene göre değişmemektedir.
Anahtar Kelimeler: Duygu, iştah, duygusal yeme davranışı, beslenme, güreş

Abstract:
The aim of this study was to examine the relationship between emotional eating
behaviours and emotional appetite of freestyle and gridiron style male wrestlers.
Competitive male wrestlers who wrestled in the 2020/2021 season in the freestyle and
gridiron style were included in the study. Personal information form prepared by the
researcher, "Emotional Appetite Questionnaire" developed by Nolan et al. (2010) and
adapted into Turkish by Demirel et al. (2014) and "Emotional Eating Scale" developed
by Doğan et al. (2011) were used. The data obtained in the study were analysed with
SPSS 26.0 package programme. It was found that there was no statistically significant
difference in the emotional eating and emotional appetite scales of the athletes in terms
of residence, education, meal, marital status, eating breakfast regularly and taking
supplements (p>0.05). There is a positive correlation between negative emotional
appetite and eating in situations of tension and eating to cope with negative emotions.
There is a significant positive relationship between positive emotional appetite and
self-control and control in the face of stimuli sub-dimensions. There is a significant
positive relationship between emotional appetite positive emotion and eating in
situations of tension and control over stimuli sub-dimensions. It was determined that
there was a significant positive relationship between emotional appetite and negative
emotion and eating in tension situations, eating to cope with negative emotions, selfcontrol and control in the face of stimuli. According to these results, emotional eating
and emotional appetite of athletes do not change according to any variable.
Keywords: Emotion, appetite, emotional eating behavior, nutrition, wrestling