hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Bakla kabuğundan polifenol oksidaz enziminin izolasyonu ve bazı biyokimyasal özelliklerinin belirlenmesi
Isolation of polyphenol oxidase enzyme from broad bean pod  and determination of its some biochemical properties
Yazar: AYŞENUR GÜL O
Danışman: DOÇ. DR. ŞEBNEM SELEN İŞBİLİR
Trakya Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Kimya Ana Bilim Dalı / Biyokimya Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: Biyokimya = Biochemistry
Dizin: Bakla = Broad bean ; Polifenol oksidaz = Polyphenol oxidase

Özet:
Polifenol oksidaz (PFO, EC 1.10.3.1) enzimi bazı meyve ve sebzelerde renk ve tat açısından istenmeyen değişimlere ve besin değeri kayıplarına neden olduğu için, PFO enziminin özelliklerini belirleyebilmek amacıyla çeşitli kaynaklardan izolasyonu ve karakterizasyon çalışmaları yapılmaktadır. Bu çalışmada, Edirne bölgesinde yetiştirilen baklanın kabuklarından izole edilen ve kısmen saflaştırılan polifenol oksidaz enziminin optimum pH ve pH kararlılığı, optimum sıcaklık ve termal stabilitesi, Km ve Vmax kinetik parametreleri, substrat seçiciliği, enzim aktivitesi üzerine bazı metallerin ve inhibitörlerin etkisi gibi özellikleri araştırılmıştır. Substrat olarak kateşol kullanılmış ve enzimin Km değeri 5.53 mM, Vmax değeri 4424 U/mL dk olarak belirlenmiştir. PFO aktivitesi için optimum pH değeri 5 olarak bulunmuş ve optimum pH'ında 30 dk ve 1 saat inkübasyon sonrasında aktivitesini % 60'a yakın koruduğu görülmüştür. Enzimin optimum sıcaklığı 10 °C olarak tayin edilmiştir. 10-70 °C sıcaklık aralığında termal kararlılık profili incelendiğinde, 1 saat inkübasyon sonrasında 10-40 °C aralığında % 50'nin üzerinde aktivite gösterdiği görülmüştür. Çalışılan metaller enzim aktivitesi üzerine değişen oranlarda etki ederken; denenen inhibitörlerden askorbik asit ve sodyumbisülfit güçlü inhibisyon etkisi göstermiştir.

Abstract:
Since polyphenol oxidase (PPO, EC 1.10.3.1) enzyme causes undesirable changes and nutritional value loss in some fruits and vegetables. PPO isolation and characterization studies are performed from various sources in order to determine the properties of the enzyme. In this study, PPO enzyme was isolated and partially purificated from broad bean which planted in Edirne. Its optimum pH and pH stability, optimum temperature and thermal stability, Km and Vmax kinetic parameters, substrate selectivity, properties of some metals and inhibitors on enzyme activity were investigated. Catechol was used as the substrate and the Km and Vmax values of the enzyme were determined to be 5.53 mM and 4424 U / mL min, respectively. The optimum pH value for PPO activity was found to be 5 and it saved about 60 % of its activity at its optimum pH after 30 min and 1 hour incubation periods. The optimum temperature of the enzyme was determined as 10 ºC. When the thermal stability profile was examined in the 10-70 ºC temperature range, it exhibited more than 50 %  of its activity in the range of 10-40 ºC after 1 hour of incubation. The studied metals showed variable effect on the enzyme activity; ascorbic acid and sodium sulphide showed strong inhibitory effect.
Ferit Edgü'nün romanlarında yabancılaşma
Alienation in the novels of Ferit Edgü's
Yazar: ÖZGE KILIÇ
Danışman: PROF. DR. YAŞAR ŞENLER
Trakya Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Yeni Türk Edebiyatı Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: Türk Dili ve Edebiyatı = Turkish Language and Literature
Dizin: Edgü, Ferit = Edgü, Ferit ; Roman = Novel ; Türk romanı = Turkish novel ; Yabancılaşma = Alienation

Özet:
Bu çalışmada 1950'li yılların yazarlarından Ferit Edgü'nün romanlarında yabancılaşma kavramı ele alındı. Üç bölümden oluşan tezin ilk bölümünde; yazarın hayatı, sanatı ve eserlerinden bahsedildi. Yazarın sanatının anlatıldığı kısmın alt başlığında, Hakkâri'nin onun hayatında bir dönüm noktası olduğuna dikkat çekildi.
Çalışmanın ikinci bölümünde, Ferit Edgü'de yabancılaşma kavramının belirgin olarak işlendiği üç romanı olan Kimse, Hakkâri'de Bir Mevsim, Yaralı Zaman kitaplarının tanıtımları ve özetleri verildi.
Üçüncü bölümde ise Edgü'nün edebi hayatında temel nokta olarak gördüğü varoluşçuluk akımı çerçevesinde çalışmanın temelini oluşturan yabancılaşma kavramı ele alındı. Daha sonra bu konu üzerinde yerli ve yabancı bazı yazarların yabancılaşmaya bakışına yer verildi.
Tezin temelini oluşturan dördüncü bölümde ise; Ferit Edgü'nün romanlarında yabancılaşmanın bulunduğu beş alt grup oluşturuldu.
Böylece çalışmada Ferit Edgü'nün hayatının bir bölümünde bulunduğu Hakkâri kentinin ve o coğrafyanın etkilerinin romanlarındaki yansımaları ortaya konmuş oldu. Ayrıca yazarın varoluş mücadelesi içerisinde benliğinin olgunlaşmasındaki etkisi ve romanlarındaki yabancılaşma olgusunun nasıl işlendiği tespit edildi.
Anahtar kelimeler: Türk Edebiyatı, Ferit Edgü, roman, varoluşçuluk, yabancılaşma.

Abstract:
In this study, the concept of alienation was addressed in the novels of Ferit Edgü, one of the authors of the 1950s. The first chapter of the thesis with total three chapters, the author's life, art and works is discussed. In the subtitle of the story of the author's art life, it is noted that Hakkâri city is a turning point in his life.
  In the second chapter, Feride Edgü's three novels, "Kimse", "Hakkâri'de Bir Mevsim", "Yaralı Zaman", in which the concept of alienation is prominently featured, are introduced and summarized. 
In the third chapter, as the basis of this study, the concept of alienation within the framework of existentialism which Edgü saw as the main point in in his literary life is addressed. Some views on alienation by some local and foreign authors are also mentioned.  
In the fourth chapter, which constitutes the basis of the thesis, five sub-groups were formed in the novels of Ferit Edgü where alienation is addressed.
Thus, the study reveals reflections of effects of Hakkâri city and its geography, where once Ferit Edgü lived, on his novels. The influence of the struggle for existence on the maturation of author's self (personality) and how the phenomenon of alienation in his novels has been addressed is also discussed.
Key words: Turkish literature, Ferit Edgu, novel, existentialism, alienation.
Mürver ve kara lahana çiçeklerinin antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi
Determination of the antioxidant activity of elder-berry and black cabbage flowers
Yazar: BİRCAN ENGİN
Danışman: PROF. DR. YEŞİM YEŞİLOĞLU
Trakya Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Kimya Ana Bilim Dalı / Biyokimya Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: Biyokimya = Biochemistry
Dizin: Antioksidanlar = Antioxidants ; Fenolik asit = Phenolic acid ; Fenolojik özellikler = Phenological properties ; Radikaller = Radicals

Özet:
Yapılan çalışmada; mürver (Sambucus Nigra L.) meyvesi  ile yapraklarının metanol ve su ekstraktlarının, kara lahana çiçeğinin  (B.Oleracea) aseton, etanol ve su ekstraktlarının antioksidan aktiviteleri incelenmiştir. Bunun için toplam fenolik madde miktarı,  toplam flavonoid içeriği, Fe+2 iyonlarını şelatlama aktivitesi, indirgeme kapasitesi, klorofil içeriği, antosiyanin içeriği, karotenoid tayini, H2O2 giderme aktivitesi tayini,  DPPH•  radikali giderme aktivitesi tayini, süperoksit radikali giderme aktivitesi tayini, ABTS•+ radikali giderme aktivitesi, fosfomolibden metodu ve FTC ile toplam antioksidan aktivitesi ve LC-MS/MS yöntemi ile fenolik ve flavonoid madde içerikleri tayin edildi. Elde edilen sonuçlar α-tokoferol, askorbik asit, gallik asit, pirokateşol, quersetin, BHT, BHA ve kateşin gibi standart maddelerle kıyaslanarak değerlendirildi.

Abstract:
In the study; antioxidant activities of methanol and water extract of elderberry fruits and leaves (Sambucus Nigra L.) and acetone, ethanol and water extract of black cabbage flowers (B.Oleracea) has been examined. For this, total phenolic compuond, total flavonoid content, Fe2+ ions chelating activity, reducing power, chlorophyıll content, anthocyanin content, carotenoid content, H2O2 radical scavenging activity,  DPPH• free radical scavenging activity, superoxide anion scavening activity,  ABTS•+ radical scavenging activity, phosphomolybdenum and FTC method with total antioxidant activity,  phenolic and flavonoid substance contents were determined method LC-MS/MS . The obtained results were compared by using ascorbic asid, α-tocopherol, gallic acid, pyrocatechol, quercetin, BHT, BHA and catechin as standard.
Katı sıvı-sıvı sıvı yüzeylerde surfaktantların ıslatma özelliğinin incelenmesi
Solid liquid- liquid liquid surfaces wetting properties of surfactants
Yazar: MERVE ÇAKMAK
Danışman: YRD. DOÇ. DR. TALİHA SİDİM
Trakya Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Kimya Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: Kimya = Chemistry

Özet:
Bu çalışmada, surfaktant çözeltilerinin temas açısı, gonyometre kullanılarak ölçülmüştür. Herbir surfaktant  için kritik misel konsantrasyonunda (KMK) karşılaştırma yaparak, ıslatma özelliği en iyi madde belirlenmiş olacaktır. Katyonik surfaktant tetradesiltrimetilamonyum bromür (TTAB) ve iyonik olmayan surfaktant polioksietilen (23) lauril eter (Brij 35) yüzey özelliklerinin surfaktant çözeltilerinin ıslatma özellikleri ve sudaki karışık surfaktant, 298,15-343,15 K. sıcaklık aralığında iletkenlik ve temas açısı ölçümleri ile incelenmiştir. 
Ayrıca İletkenlik metodu ve temas açısı ölçüm metodu, hem surfaktant hem de bu surfaktant karışımları için farklı metal yüzeylerde ölçülmüştür.

Abstract:
In this study, the contact angle of the surfactant solutions was measured using a needle syring method. Comparing at the critical miçelle consantration (KMK) for each surfactant, will be determinate the best wetting agent. Wetting properties of surfactant solutions of the surface properties of cationic surfactant tetradecyltrimethylammonium bromide (TTAB) and nonionic surfactant polyoxyethylene (23) lauryl ether (Brij 35) and their mixed surfactant solutions in water have been studied by conductivity and contact angle measurements within the temperature range 298,15-343,15 K. 
Also the conductivity method and contact angle measurement method is measurements for different metal surfaces for both surfactants and mixtures of these surfactants were performed.
Metin steganografide dilbilimsel yontemlerin ıncelenmesi
Examing of lingusitic methods by text steganography
Yazar: DIDEM KIRLE
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ ANDAÇ  MESUT
Trakya Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Hesaplamalı Bilimler Ana Bilim Dalı / Bilgisayar Mühendisliği Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve Kontrol = Computer Engineering and Computer Science and Control
Dizin: Analiz yöntemleri = Analysis methods ; Gizli bilgi = Secret information ; Metin = Text ; Metin dil bilim = Text linguistics

Özet:
Bu çalışma tezli yüksek lisans olup Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Hesaplamalı Bilimler Anabilim Dalında hazırlanmış bir tezdir. Yapılan araştırma konusu Metin Stenografide Kullanılan Dilbilim İncelemeleri adı altındadır.
Araştırmanın bu alanda yapılmasının nedeni dilbilimsel yöntemlerin teknik yöntemlere oranla daha kısıtlı çalışma alanın olması ve bu nedenle daha az yöntemin olmasıdır.
Yapılan tez araştırmasında geliştirilen dilbilimsel yöntemler bir araya toplanarak hangi algoritma yapılarının kullanıldığı, hangi yöntemlerle güçlendirildiği ve bilgi gizleme açısından hangi yöntemlerin yüksek performans sağladığı incelenecektir.
Araştırma sonucunda yöntemler dilbilimsel steganaliz özellikleri açısından (dayanıklılık, fark edilememe, veri saklama miktarı) değerlendirilecektir.

Abstract:
This research is a thesis prepared by Trakya University Graduate School of Natural and Applied Sciences Department of Computational Sciences. The research topic is under the name of Linguistic Analysis Used in Text Steganography.
The reason why the research is done in this area is that the linguistic methods are more limited than the technical methods and therefore there are fewer methods.
Therefore, the linguistic methods developed in the thesis research will be gathered together to examine which algorithm structures are used, which methods are strengthened and which methods provide high performance in terms of information hiding.
Linguistic steganalysis features (durability, unrecognized, amount of data retention) were evaluated.
Katmanlı Kompozit Dönen Kiriş ve Plak Yapıların Dinamik Analizi
Dynamic Analysis of Rotating Laminated Composite Beams and Plates Structures
Yazar: TOLGA AKSENCER
Danışman: PROF. DR. METİN AYDOĞDU
Trakya Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2018
Konu: Makine Mühendisliği = Mechanical Engineering

Özet:
Bu çalışmada, dönen katmanlı kompozit ve izotrop kiriş ve plak yapıların dinamik analizleri teorik olarak incelenmiştir. Öncelikle hareket denklemleri ve sınır şartları Hamilton ilkesi kullanılarak elde edilmiş ve çözümde Ritz ve Diferansiyel Dönüşüm Yöntemleri kullanılmıştır. Ritz yönteminde yer değiştirme alanı bileşenleri basit polinomlar olarak seçilmiştir.
Problemlerin formülasyonunda klasik ve yüksek mertebeden kayma şekil değiştirme teorileri kullanılmıştır. Simetrik dik katmanlı kompozit kirişlerde katmanlar arası kayma gerilmelerinin sürekliliği de gözönüne alınmıştır. Ayrıca, kütle eklenmiş dönen izotrop ve katmanlı kompozit kirişlerin titreşimleri çalışılmış ve bazı mod biçimleri de verilmiştir. Ortotropi oranı, kenar kalınlık oranı, dönme hızı, kök oranı, kütle oranı ve sınır şartları gibi parametrelerin izotrop ve katmanlı kompozit kiriş ve plakların dinamiği üzerine etkileri detaylı olarak incelenmiş elde edilen sonuçlar çizelgeler ve şekiller ile sunulmuştur.

Abstract:
In this study, the dynamic analysis of rotating laminated composite and isotropic beams and plates are investigated theoretically. First of all, equations of motion and boundary conditions are obtained by using Hamilton principles and Ritz method and differential transformation method are used in solution. In the Ritz method, simple polynomials are used for the displacement fields. In the formulation of the problems, classical and higher order shear deformation theories are used. The continuity of the shear stresses among the layers of symmetric laminated composite beams is also taken into consideration. In addition, vibrations of rotating composite beams with attached mass are studied and some mod shapes are given. The effects of parameters such as orthotropy ratio, edge/thickness ratio, rotation speed, hub ratio, mass ratio and boundary conditions on the dynamics of isotropic and laminated composite beams and plates are examined in detail and results are presented in tables and figures.
Sosyal medyanın ağızdan ağıza pazarlamaya etkisi: Üniversite öğrencileri üzerinde bir araştırma
The effects of social media to word of mouth: Case on students of Trakya University
Yazar: BUSE CEZAİR
Danışman: YRD. DOÇ. DR. NEVİN ALTUĞ
Trakya Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İşletme Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: İşletme = Business Administration
Dizin: Ağızdan ağıza iletişim = Word of mouth communication ; Pazarlama = Marketing ; Sosyal medya = Social media ; Üniversite öğrencileri = University students

Özet:
Bu araştırma sosyal medya (SM) alt boyutları olan sosyal medyaya güven (SMG) ve sosyal medyanın etkileme gücünün (SMEG), ağızdan ağıza pazarlamanın (AAP) beş alt boyutu olan AAP'nin yoğunluğu, pozitif değerlendirme, negatif değerlendirme, web içeriği ve AAP'nin içeriği boyutlarına etkisini ölçmek amacıyla yapılmıştır. Araştırmanın ana kütlesini Trakya Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler öğrencileri oluşturmaktadır. Anakütlenin tamamına erişim mümkün olmadığı için kolayda örnekleme yöntemi ile 400 öğrenci seçilmiştir. Bu anketlerden 397 tanesi veri analizi yapmaya uygun bulunmuştur. Anketlerden elde edilen verilerin analizi için SPSS 23 paket programı kullanılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre SM'nın AAP üzerinde etkili olduğu sonucuna varılmıştır. Ek olarak SM faktörleri, AAP'nin yoğunluğu, pozitif değerlendirme, web içeriği ve AAP'nin içeriği faktörlerini etkilemekte fakat negatif değerlendirme faktörünü etkilememektedir.

Abstract:
Aim of this research is to analyze the effect of trust in social media (SM) and effecting power of social media that are sub-dimensions of SM on intensity of word of mouth (WOM), positive valence, negative valence, web content and WOM content that are five sub-dimensions of WOM. The population of this research has been composed students of Faculty of Economic and Administrative Sciences in Trakya University. Due to the fact that it is very hard to reach all the population, simple sampling method has been used for data collection and 400 student have been selected. 397 questionnaire have been agreed to analyze. SPSS 23 software package has been used for the data obtained from the questionnaires. Results of  the survey, social media is influential on WOM. In addition, factors of social media have been effected intensity of WOM, positive valence, web content and WOM content but not negative valence.
Dahilde işleme rejimine tabi işletmelerde finansal analiz karşılaştırması ve bir uygulama
Financial analysis comparision and application in enterprises subject to the processing regime
Yazar: İLKNUR ORUÇOĞLU
Danışman: DOÇ. DR. ENGİN DEMİREL
Trakya Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İşletme Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: İşletme = Business Administration
Dizin: Dahilde işleme rejimi = Inward processing regime ; Finansal analiz = Financial analysis ; Panel veri modelleri = Panel data models

Özet:
Küreselleşmenin etkisiyle Uluslararası piyasalarda mal, hizmet ve sermaye hızlı bir sirkülasyona sahiptir. Dünya ekonomisiyle entegre olabilme çabaları nedeniyle ihracata dayalı sanayileşme politikaları uygulanmaktadır. Gümrük Birliği anlaşmasıyla nakdi teşviklerin yerini faaliyetleri teşvik eden tedbirler almıştır. 
Dahilde İşleme Rejimi Uluslararası pazarlarda rekabet edilebilirliğin sağlanmasında ihracatı teşvik eden ekonomik etkili gümrük rejimidir.  Gerçekleştirilen ithalat işlemlerinde vergisel kolaylıklar sağlanmaktadır. İhraç taahhüdünü içeren ithalatlarla sağlanan maliyet avantajları, dünya piyasa fiyatlarından hammadde temin edilebilme kolaylığı, ürün çeşitliliğinin artırılması uluslararası pazarlarda yer edinebilmeyi kolaylaştırmaktadır.
     Dahilde İşleme Rejiminin uygulama şekli, Ülke ekonomisi üzerindeki etkisi, BİST'te işlem gören Dahilde İşleme Rejimine Tabi İşletmelerde Gerçekleşen İthalat ve İhracat İşlemlerinin firmaların finansal yapısını nasıl etkilediği, Panel Veri Analizi ile değerlendirilmiştir.
Anahtar Kelime : Dahilde İşleme Rejimi, Finansal Analiz, Panel Veri Analizi,

Abstract:
With the influence of globalization goods, services and capital in the international markets have a rapid circulation. Due to the efforts to integrate with the world economy, industrialization policies based on exports are being implemented. With the agreement of the Customs Union, the cash incentives have been replaced by measures that promote activities.

Inward Processing Regime is an economically efficient customs regime that promotes exports in ensuring competitiveness in international markets. Tax incentives are provided in the import transactions. The cost advantages provided by import commitments facilitating the availability of raw materials from world market prices and increasing product diversity make it possible to be included in international markets.

             The effect of the Processing Regime on the Inward Processing Regime, the effect of the Regulation on the Country Economy and the Imports and Exports Processes in the Regulations Regarding the Process Regarding the Inward Processing Regulations in the Exchange İstanbul, were evaluated by Panel Data Analysis.

Key Words: İnward Processing Regime, Financial Analysis, Panal Data Analysis.
Gökçeada kazısından çıkarılan arkeolojik malzemelerin eser element içeriği ölçümü için çeşitli analitik tekniklerin karşılaştırılması
Comparison of various analytical techniques for measuring the trace element content of archaeological materials excavated from Gökçeada
Yazar: GÖKHAN GÜNDUĞAN
Danışman: DOÇ. YILDIZ KALEBAŞI
Trakya Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Kimya Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: Kimya = Chemistry

Özet:
Arkeolojik eserlerde yapılan eser element analizlerinin sonuçlarına göre o eserin kaynağı hakkında, eğer eser renkli ise o rengi veren element hakkında yorum yapabiliriz. Yine eser element sonuçlarına bakılarak o eseri yaparken kullanılmış olan teknoloji hakkında yorum yapılabilmektedir. 
	Bu çalışmada, eser element çözünürleştirme yöntemlerinden olan mikrodalga ve yaş çözünürleştirme karşılaştırılmış ve sonuçlara göre mikrodalga çözünürleştirme yönteminin daha iyi bir yöntem olduğu gözlenmiştir. Küp örnekleri ile bölgedeki kil ocağından alınan kil örneği karşılaştırılmış ve eser element sonuçlarının örtüşmesi sonucu, bu küplerin bölgede bulunan kilden yapılmış olabileceği sonucuna varılmıştır. Küp örnekleri kahverengidir ve bu rengin Fe ve Mn elementlerinden kaynaklandığı söylenebilir. Bölgeden alınan sıva örnekleri ile bölgeden alınan toprak numunelerinin sonuçları karşılaştırılarak kaynak belirlemeyi amaçlıyorduk. Fakat sonuçların çok değişken olmasından dolayı bu konu hakkında yorum yapılamamıştır.

Abstract:
According to the results of trace element analysis made in archaeological works, we can comment on that work's source, and if the work is colored, we can comment on that color giving element. By reviewing the results of the trace elements, it is possible to make comments about the technology that was used in making the artifact.
	In this study, microwave and wet solubilization, which are trace element solubilization methods, were compared and it was observed that microwave solubilization method was a better method than the results. The clay specimens and the clay specimen taken from the clay ovens in the region were compared and the result of overlapping the trace element results was the result that these clusters could have been made of clay in the region. It is brown in the cube specimens and it can be said that these colors originate from Fe and Mn elements. We aimed to determine the sources by comparing the results of soil samples taken from the region with plaster samples taken from the region. But since the results are so variable, no comment can be made on this topic.