Süt içirme sıklığının buzağıların gelişimi ve davranışları üzerine etkileri
The efects of milk feeding frequency on the growth and behavior of the calves
Yazar: İBRAHİM ÖZTOP
Danışman: DOÇ. DR. SERKAN ÖZKAYA
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2023
Konu: Ziraat = Agriculture
Dizin: Buzağılar = Calves ; Davranış = Behavior ; Gelişim = Development ; Oksidatif stres = Oxidative stress ; Ruminasyon = Rumination ; Sağlık = Health ; Süt inekleri = Dairy cows

Özet:
Çalışmada, süt içirme sıklığının süt içme döneminde buzağıların gelişimi, davranış ve sağlıkları üzerine etkilerinin incelenmesi amaçlanmıştır. Çalışmada 5 günlük yaşta 10 adet (Her grupta 5 buzağı) Holstein buzağı kullanılmıştır. Çalışmada Bilgisayar Kontrollü Besleyici (BKB) kullanılmıştır. Birinci grup buzağılara, sabah-akşam olmak üzere 4 lt/gün süt ikame yemi (G1) verilmiştir. İkinci gruba ise doğal emzirme davranışı olan sabah (05:00-08:00), öğlen (10:00-13:00), akşam (16:00-20:00) olmak üzere azami 12 lt/gün süt ikame yemi tüketmelerine müsaade edilmiştir. Grupların canlı ağırlıkları, toplam ve günlük canlı ağırlık artışları ve vücut ölçüleri arasında önemli farklılık bulunamadı. Ancak G1 buzağıları G2 buzağılarına nazaran daha fazla (P<0.05) yem tüketmişlerdir. Yemden yararlanma oranında G2 buzağıların lehine önemli olmayan bir iyileşme elde edildi. Besleyici olmayan BKB ziyaretleri çalışmanın ilk zamanlarında G1 buzağılarında fazla gözlemlenmiş, denemenin sonuna doğru G2 buzağıların ziyaretleri artmıştır. Yemlik ziyaretlerinin G1 buzağılarında G2 buzağılarına nazaran fazla olduğu gözlemlenmiştir. Ruminasyon için harcanın zaman gruplarda birbirlerine yakın olmuştur. Çapraz emme davranışı G1 buzağılarında fazla görülmüştür ancak yaşla beraber bu davranış kalıbında azalma olmuştur. Dil çevirme davranışı ise G2 buzağılarda fazlaca görülmüş ancak bu davranış kalıbı yaşla beraber ortadan kalkmıştır. Bağırma davranışı G1 buzağılarında fazlaca gözlemlenmiş ancak yaşla beraber bu davranış ortadan kalkmıştır. Kan biyokimya değişkenlerinden GGT, inorganik fosfor ve glukoz konsantrasyonları G2 buzağılarında yüksek olmuştur (P<0.05). Hematolojik kan değerlerinden hemoglobin, hematokrit, eritrosit ve trombosit G2 buzağılarda önemli oranda artmıştır. Ancak buzağıların oksidatif stres, antioksidan savunma mekanizması ve bağışıklık sistemi üzerine önemli olmayan bir etki gözlemlenmiştir. Elde edilen sonuçlar, süt içirme sıklığının buzağıların gelişimleri, davranış kalıpları, sağlıkları üzerine önemli etkisinin olmadığını göstermiştir.

Abstract:
In this study, it was aimed to examine the effects of milk feeding frequency on the gropwth, behavior, and health of calves during the suckling period. Ten Holstein calves (5 in each group) at the 5-day old were used in the study. Computer Controlled Feeder (BKB) was used in the study. First group calves were given 4 lt/day of milk replacer (G1), morning and evening. The seconf group was allowed to consume a maximum of 12 lt/day milk replacer in the early morning (05:00-08:00), midday (10:00-13:00) and late afternoon (16:00-20:00), which is natural sucking behavior. There was no significant difference betwee the body weights, total and daily body weight gain and body measurements od the groups. However, G1 calves consumed more starter (P<0.05) than G2 calves. A non-significant improve in feed conversion was obtained in favor of G2 calves. Non-nutritive BKB visits were observed more in G1 calves at the beginning od the study, and visits of G2 calves increased towards the end of the study. It was observed that BKB visits were higher işn G1 calves than G2. The time spent ruminating was close to each other in the groups. Cross-sucking behavior was more common in G1 calves, but this behavior pattern decreased with age. Tongue rolling behavior was more common in G2 calves, but this behavior pattern disappeared with age. The vocalization behavior was observed in G1 calvesi but this behavior disappeared with age. GGT, inorganic phosphorus and glucose concentration of blood biochemical variables were high in G2 calves (P<0.05). Hematological blood values such as hemoglobin, hematocrit, erytrocytes and platelets increased significantly in G2 calves (P<0.05). However, a non-significant effect on oxidative stress, antioxidant defense mechanism and immune response of calves was observed. In conclusion, the milk feeding frequency did not have significant effect on the growth, behavioral patterns and health of the calves.