hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Biyouyumlu mikrorobot için mikromıknatıs tasarımı ve üretimi
Design and fabrication of a micromagnet for biocompatible microrobot
Yazar: GÖKHAN KADİR ÖZBODUÇ
Danışman: YRD. DOÇ. DR. AYSUN BALTACI
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2014
Konu: Makine Mühendisliği = Mechanical Engineering

Özet:
Günümüzde mikroelektromekanik sistemler (MEMS) her geçen gün daha yaygın olarak kullanılmakta, bu yüzden oldukça ilgi çeken ve gelişmeye açık bir alan olmaktadır. Özellikle sağlık alanında robotların kullanımı ile beraber, MEMS 'lere olan gereksinim artmıştır. Bu sayede sağlık alanında robotik uygulamalarda da boyutların küçülmesiyle bu sistemlerin kullanım alanlarının genişlediği görülmektedir. Ancak mikro-robotların boyutları küçüldükçe hareketi ve uygulamalar için gereken gücü sağlayacak aktüatörlerin tasarımı da zorlaşmıştır. Bu nedenle manyetik alan uygulamaları ve mikrorobotlar için mikromıknatısların önemi açığa çıkmıştır. Mikro-mıknatıslar bazı alaşımlı manyetik ince filmlerden oluşmaktadır. Mikro-mıknatısların üretimi esnasında birçok ince film üretim yöntemi kullanılır. Bunlardan en verimlisi ekonomik ve uygulaması kolay bir yöntem olan elektrokimyasal depolama tekniğidir.
Bu çalışmada mikro-mıknatıs olarak kullanılması amaçlanan CoNiMnP alaşımlı manyetik ince filmlerin tasarımı ve elektrokimyasal depolama ile üretimi yapılmıştır. Oluşturulan bu kalıcı manyetik filmlerin yapısal, kimyasal bileşimi ve manyetik özellikleri analiz edilmiştir.

Abstract:
Nowadays, microelectromechanical systems are widely used in daily life and it has been an area of interest and open to development. Especially with the use of robots in the healthcare field, the requirement for MEMS has been increased. Thus, contraction of sizes for robotic applications in healthcare field, the field of applications for these systems is seen to extend. However, the smaller the size of the microrobot, it is more difficult to design actuators that provide the power for movement and applications. That's why the application of magnetic field and the importance of micro-magnets for microrobots has been come out. Micromagnets are consist of some alloyed magnetic films. During the fabrication of micro-magnets, many thin-film production methods are used. The most efficient, affordable and easy to implement method is the electrodeposition method.
In this study, CoNiMnP alloyed magnetic films which is going to be aimed for being as micromagnet is been designed, fabricated with electrodeposition method. After that, the structural, chemical composition  and magnetic property analysises are done for this permanent magnets.
Mikroalgal materyallerden kemik doku mühendisliği iskelesi üretimi
Bone tissue engineering scaffold production from microalgal materials
Yazar: ÇİĞDEM DEMİRKAYA
Danışman: PROF. DR. MELTEM CONK DALAY ; YRD. DOÇ. DR. AYLİN ŞENDEMİR ÜRKMEZ
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2014
Konu: Biyomühendislik = Bioengineering

Özet:
Denizel organizmalardan doğal polisakkarit yapılı polimer üretimi oldukça geniş bir çalışma alanıdır. Doğal polimerlerin teknolojik ve endüstriyel uygulamalar için önemi ve gün geçtikçe yapılan çalışmalar artmaktadır. giderek artmaktadır. Bu polimerlerin uygulamalarının tamamen sentetik materyal kullanımına göre daha iyi bir alternatif olduğu düşünülmektedir. Bu doğrultuda Ege Üniversitesi Mikroalg Kültür Koleksiyonu (EGEMACC) bünyesinde bulunan farklı alg gruplarından gelen Chrysoreinhardia sp. Cylindrotheca closterium, Nostoc linckia, Prasinococcus sp. ile Porphyridium cruentum, mikroalg ve siyanobakteri türleri polisakkarit yapılı polimer üretimi için uygun koşullar altında üretilerek hasat edilmiştir. Mikroalglerin ürettikleri polisakkaritler yine üç farklı ekstraksiyon yöntemi ile elde edilmiş ve ekstraksiyon verimleri hesaplanmıştır. Elde edilen polisakkaritler ultrafiltrasyon ile saflaştırılarak ekstraksiyondan gelebilecek protein, tuz ve diğer kirliliklerden arındırılmıştır. 10 kDa'luk membrandan geçirilerek saflaştırılan polisakkaritler liyofilizasyonla kurutularak filtrasyon öncesi ve filtrasyon sonrası polimerin şeker ve protein miktarları belirlenmiştir. Elde edilen polisakkarit yapılı polimerin yapısal özelliklerinin belirlenmesi için FT-IR spektroskopisi kullanılmıştır ve SEM görüntüleri çekilmiştir. Son olarak polimerlere Saos2 hücre hattı ekilerek hücre tutunması ve hücre canlılığı analizleri yapılmıştır.

Abstract:
The field of natural polysaccharides of marine origin is already large and expanding. Natural polymers are increasingly important for technological and industrial applications. Application of these natural polymers are thought to be a better alternative than use of completely synthetic materials. For this direction, Chrysoreinhardia sp. Cylindrotheca closterium, Nostoc linckia, Prasinococcus sp. and Porphyridium cruentum,which are obtained from EGEMACC,  were culvated and harvested for polysaccharide based polymer production. Three different extraction methods were applied for extraction of polysaccharide from microalga and extraction yield was calculated. These polysachharides were purified with ultrafiltration and cleaned from other contaminations, which are proteins, salts and other contaminants. They were purified with 10 kDa filter and dried with lyophlization. Before purification and after purification total sugar and protein contents of polysaccharides were observed. Obtained polysaccharide structure properties were determined by FT-IR spectroscopy and Scanning electron microscopy. Lastly, Saos2 cell lines were inoculated into polysaccharide based  polymers and cell adhesion and cell viability analaysis were applied.
Deniz kestanelerinde (Paracentrotus lividus, lamarck, 1816) üreme döngüsü ve gonadosomatik indeks oranı
Reproductive cycle and gonadosomatic index value of sea urchi̇n (Paracentrotus lividus, lamarck, 1816)
Yazar: AYŞE KÖKTÜRK
Danışman: PROF. DR. AYNUR LÖK
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2014
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products

Özet:
Tarihi 500 milyon yıl öncesine dayanan, bir çok deniz kestanesi türü Japonya, Fransa, İrlanda, Çin, Kuzey Doğu Amerika ve Kanada'da yayılım göstermektedir (Mortensen, 1943; Tortonese, 1965; Kitching and Thain, 1983; Bacallado et al., 1985; Le Gall et al., 1990; Fernandez and Coltagirone, 1994; Fernandez, 1996). 
Dünyada ekonomik öneme sahip omurgasızlar içerisinde evrim bakımından en ileri seviyede olan türler arasında yer alan deniz kestaneleri genellikle toplu gruplar halinde yayılım gösterirler ve sığ sulardan toplanıp tüketilirler (Hagen, 1996; Leser and Walker, 1998; Keesing and Hall, 1987). 
Deniz kestanelerinin sığ sularda bol olarak bulunması, lezzetli olması (Lawrence and Bahzin, 1998), protein değerinin yüksek olması bu türlerin tercih edilmesinin en önemli nedenlerindendir (Le Dreac'h, 1987).
Ülkemizde Ege ve Akdeniz sularında deniz kestanesi türleri yoğun olarak bulunmaktadır. Bunların içinde ekonomik değere sahip türlerden biri de Paracentrotus lividus türüdür. En değerli ve tüketilen kısmı protein değeri açısında zengin olan gonadlarıdır. Kestanelerde gonad kalitesi ve kantitesi bölgelere, türlere ve iklime göre değişiklik gösterebilmektedir. Bu amaçla bu projede Paracentrotus lividus türü kestanelerde gonad indeksleri belirlenmiş olacaktır.

Abstract:
Many sea urchin species, with a history basing on 500 million years ago, have been spreaded out in Japan, France, Ireland, China, North Eastern United States and Canada (Mortensen, 1943; Tortonese, 1965; Kitching and Thain, 1983; Bacallado et al., 1985; Le Gall et al., 1990; Fernandez and Coltagirone, 1994; Fernandez, 1996). 
The sea urchins that are the most advanced ones among the species in terms of the evolution, among the invertebrate species having economic importance in the world, often spread out as collective groups and are consumed by collecting from shallow water (Hagen, 1996; Lesser and Walker, 1998; Keesing and Hall, 1998).  
Availibility of plenty of sea urchins in shallow waters, being delicious (Lawrence and Bahzin, 1998) and having higher protein value are the most important reasons of these species being preferred (Le Dreac'h, 1987).
In our country, sea urchin species are intensively available in the water of Aegean and Mediterranean.  Paracentrotus lividus is one of the species having the economic value among them. Gonads, having higher protein value,  are the most valuable and most widely consumed part of the sea urchins. Gonad quality and quantity of the urchin may vary according to the regions, species and climate. Therefore, in this project, the gonad indexes of  Paracentrotus lividus urchins  will be determined.
Konfeksiyon sektöründe numune üretim sürecinin optimizasyonu
Optimisation of sample production process in ready-made sector
Yazar: MERVE KAMBUR
Danışman: DOÇ. DR. MÜCELLA GÜNER
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Tekstil Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2014
Konu: Tekstil ve Tekstil Mühendisliği = Textile and Textile Engineering

Özet:
Bu tezde konfeksiyon işletmelerinde bulunan numune departmanlarının üretim sürecinin iyileştirilmesi amaçlanmış ve bu amaç doğrultusunda öncelikle problem çözme ve süreç iyileştirme teknikleri incelenmiş, anlaşılmasının kolay olması için bu teknikler örneklerle desteklenmiştir.
İyileştirmenin ölçülebilir olması ve teoride kalmaması için bir uygulama alanı seçilmiş ve söz konusu uygulama alanının mevcut durumu bilimsel tekniklerle ortaya konmuştur.
Mevcut durumu belirlenen numune departmanı için bir iyileştirme planı çıkarılarak iyileştirme çalışmalarına başlanmıştır. İyileştirme planı çıkarılırken incelenen tekniklerden uygulama alanının sorunlarını çözebilecek olanlar seçilmiştir.
İyileştirme çalışmaları tamamlandıktan sonra tekrar mevcut durum ölçülmüş ve elde edilen sonuçlar, iyileştirme öncesinde elde edilen verilerle istatistik bilim dalından faydalanılarak karşılaştırılmıştır.

Abstract:
In this study, sample production process optimisation in the garment industry has been proposed. To this effect, problem solving and process optimisation methods has been researched and supported with examples.
In order to measure the optimisation results, an application area was chosen, present condition of which is highlighted through scientific methods.
An optimisation schedule has been drafted and implemented. While drafting the optimisation schedule, suitable methods have been chosen according to the specified application area.
After the optimisation process has finished, results were measured again and these results have been compared to first data via a statistical software.
Çok boyutlu veritabanlarında veri madenciliği yöntemleri kullanılarak bilgi keşfi
In multidimensional databases, discovery of information by using of data mining methods
Yazar: HUSEYN HASANLI
Danışman: DOÇ. DR. BURAK ORDİN
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Matematik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2014
Konu: Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve Kontrol = Computer Engineering and Computer Science and Control

Özet:
Bilim insanları, esas itibariyle, doğada meydana gelen değişimleri inceler ve bu değişimlerin nedenlerini anlamaya çalışır. Bu anlama çabası bazen insan vücudundaki bir kaç hücrenin çevre şartlarına karşı verdiği tepkilerle, bazen de bireylerin sosyal medyada rağbet etiği reklam biçimiyle ilgilidir. Neyle ilgili olursa olsun, ister bankacılık, mühendislik, tıp isterse internet kullanımı alışkanlıkları... Neticede araştırmanın en önemli kaynaklarından biri bu alanlarda günbegün ortaya çıkmış veri yığınlarıdır. Bu büyük veritabanları içerisinden gizli kalmış-önemli bilgilerin ortaya çıkartılması veri madenciliği yöntemleri ile mümkündür. Bu yöntemlerden biride kümelemedir.Kümeleme, özetle, verilerin özelliklerini gözönüne alarak, birbirleri ile benzer olan verileri alt kümelere  ayırmayı sağlayan bir yöntemdir.
Bu tezde, veri madenciliği ve yöntemleri ele alınmış ve bu yöntemlerden biri olan kümeleme problemi incelenmiştir. Kümeleme probleminin matematiksel modelleri ifade edilmiş, kümeleme problemi için geliştirilen çözüm algoritmaları incelenmiş ve kümeleme probleminin çözümü için yeni bir algoritma önerilmiştir.Ayrıca,bankacılıkla ilgili yeni bir gerçek veri kümesi tanıtılmış, önerilen yeni algoritma ve literatürdeki algoritmalar bu veri kümesine uygulanmıştır. 

Anahtar kelimeler:Veri Madenciliği, kümeleme analizi, k-means, küresel k-means.

Abstract:
The Clustering Analysis, is one of the main techniques of data mining and it is also the method of analysis of multidimensional databases which divides the data set into clusters based on the similarity of data points. Another definition of cluster analysis can be given as follows: Divide data into homogeneous  groups by using calculated measures on the basis of similarities or differences among the properties, to identify the specific prototypes.
Clustering methods are divided into two classes: Hierarchical and non-hierarchical methods. On Hierarchical clustering the data points are combined and separated with the specific levels of partitioning. On non-hierarchical approaching the data points are divided into given number of clusters, according to the given criteria.
In this thesis, clustering problem has been investigated, which is as an example of data mining methods.Mathematical models of Clustering problems have been expressed, solution algorithms developed for clustering problems have been examined and a new algorithm has been suggested for the solution of clustering problem. Besides, a banking related new real dataset has been introduced and the proposed algorithm along with the algorithms in literature has been applied to these data cluster.
Key words:Data Mining, Clustering Analysis, k-means, global k-means.
Ege bölgesi bağ alanlarında saptanan grapevine yellow speckle viroid-1 ve 2 (GYSVd-1 ve 2)'nin moleküler karakterizasyonu
Molecular characterization of grapevine yellow speckle viroid-1 and 2 detected in the Aegean region vineyards
Yazar: AYŞE ÇANDAR
Danışman: PROF. DR. MUSTAFA GÜMÜŞ
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Bitki Koruma Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2014
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
GYSVd-1 ve GYSVd-2 ülkemiz ve bölgemiz için önemli olan bağ alanlarında oldukça fazla rastlanan iki viroiddir. Pospiviroidae familyasına ait bu viroidler, asmalarda Bağ sarı benek (BSB) hastalığının etmenleridir. Bu çalışmada yerli ve yabancı çeşitlerle kurulu 'Manisa Bağcılık Araştırma İstasyonu Koleksiyon Bahçesi'nde yer alan GYSVd-1 ve 2 viroidleriyle enfekteli olduğu bilinen çeşitlerden alınan 49 bitki örneği RT-PCR ile testlenmiştir. Test sonucunda bahsedilen çeşitlerde bulunma durumları belirlenen izolatlardan rastgele bantlar seçilip çeşit bazında moleküler karakterizasyon çalışmalarına tabi tutulmuş ve dizi analizine gönderilmiştir. Dizi analizi sonucu farklı çeşitlerden elde edilen GYSVd-1 ve GYSVd-2 izolatları hem kendi aralarında hem de dünya izolatlarıyla karşılaştırılmıştır.  Ayrıca karakterizasyonu gerçekleştirilen izolatlar biotin etiketli prob sentezinde kullanılmıştır. 
Yapılan benzerlik analizinin sonucunda farklı çeşitlerden elde edilen GYSVd-1 izolatlarının birbiriyle benzerlik oranları % 76-96 arasında değişmiştir. GYSd-1 izolatları Almanya, ABD, İtalya, Çin, Avustralya, Macaristan, Hindistan, İran, Kanada, Tayland ve Japonya izolatlarıyla benzer bulunurken; GYSVd-2 izolatlarının İran, Çin ve ABD izolatlarıyla benzer olduğu saptanmıştır. 

Anahtar Kelimeler: Bağ, GYSVd-1, GYSVd-2, Klonlama, Moleküler Karakterizasyon, Dizi Analizi

Abstract:
GYSVd-1 and GYSVd-2 are two essential viroids that are widespread in the main vineyard of our country and region. As a member of Pospiviroidae family, these viroids are causal agents of Grapevine yellow speckle disease. In this research, fourty nine plant samples collected from 'Manisa Viticulture Research Station Collection Plot' known as infected by GYSVd-1 and GYSVd-2, were tested by RT-PCR. As a result of RT-PCR tests, the prevalence of these viroids were determined in this area. The plant samples were selected randomly for each variety for molecular characterization. We were cloned a viroid for every isolate. The cloned isolates were labelled by biotin for dot-blot hybridization and sequenced. The obtained sequences from different GYSVd-1 and GYSVd-2 isolates were analized with computer programes. They were aligned with each other and world izolates.
As a result of the alingments, the similarity rates among different GYSVd-1 isolates varied between 76-96 %. 	Filogenetic analyses reaveled that GYSVd-1 isolates were more similar with the isolates from Germany, USA, Italy, China, Australia, Hungary, India, Iran, Canada, Thailand and Japan. On the other hand, GYSVd-2 isolates were found similar with the isolates from Iran, China and USA, when aligned with GYSVd-2 world isolates.

Keywords: Vineyards, GYSVd-1, GYSVd-2, Cloning, Molecular Characterization, Sequencing
Çok çekirdekli işlemciler için AES (Advanced encryptıon standart) şifreleme algoritmasının paralelleştirilerek performansının çözümlenmesi
Parallelization of AES (Advanced encryption standart) algorithm for multicore processors and analyzing of the performance
Yazar: HALİL CAN AKİNCE
Danışman: DOÇ. DR. AYLİN KANTARCI
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Bilgisayar Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2014
Konu: Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve Kontrol = Computer Engineering and Computer Science and Control

Özet:
Sağladıkları güvenlik düzeyine ilave olarak, şifreleme hızı kripto algoritmalarının en önemli özelliğidir. Performans; işlem hızı ile doğru orantılı ilişkili içerisinde tanımlanır. Bu durumda yüksek performans doğru sonuca yüksek işlem hızı ve dolayısıyla düşük işlem süresi ile ulaşmak olarak tanımlanabilir.
Bu tez çalışmasında çok çekirdekli işlemciye sahip iki adet paralel hesaplama platformunda halihazırda bir çok işletim sisteminde, farklı çalışma ortamlarında kullanım alanı bulan AES kripto algoritması yazılımsal olarak paralelleştirilmiş ve performansı analiz edilmiştir. AES kripto algoritmasının çok çekirdekli işlemciler üzerinde paralelleştirilmesi ile elde edilen performans kazanımı farklı konfigürasyonlarda şifreleme ve şifre çözme işlemlerine ait seri ve paralel kodların yürütülmesi ile elde edilen performans verilerinin karşılaştırılması neticesinde bulunmuştur.
Literatürdeki, AES kripto algoritmasının OpenMP kullanılarak paralelleştirilmesi çalışmalarında kullanılanlardan farklı paralel hesaplama ortamları bu çalışma kapsamında kullanılmıştır. Performans iyileşmesi; farklı şifreleme anahtarı uzunlukları için tasarlanmış veri ve görev seviyesi paralel kodların yürütülmesi sonucunda elde edilen süre değerlerine göre analiz edilmiştir.

Anahtar Sözcükler: Paralelleştirme, AES kripto algoritması, OpenMP

Abstract:
In addition to high security level the cipher speed is the most important feature of the cryptographic algorithms. Performance is positively corralated with the process speed. So the high performance can be defined as, attaining the correct result with high speed level and connectively short process duration.
In this thesis, the AES crypto algorithm which is presently used in many operating systems in various applications, is parallelized by a software approach and its performance is analysed by implemented in two parallel computing environment which has multicore processor. The increased performance, which is gained by the parallelization of the AES on multicore processors is obtained through comparison of the performance data, attained by the execution of sequential and parallel codes that belong to encryption and decryption processes in different configurations.
Different parallel computing environments from previously proposed studies in the literature, are used for this thesis. Performance efforts are analysed with regard to process duration of executed task level and data level parallelized codes designed for different key lengths.

Keywords : Parallelization, AES crypto algorithms, OpenMP
Köfte tipi et ürünlerinde emülsiye edilmiş zeytin yağı ve nohut unu kullanımının ürün özelliklerine etkilerinin araştırılması
An investigation on the effect of using emulsified olive oil and chickpea flour in low fat meatballs like meat food
Yazar: EISA DOOSTI FARD
Danışman: PROF. DR. FATMA MELTEM SERDAROĞLU
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2014
Konu: Gıda Mühendisliği = Food Engineering

Özet:
Bu tez çalışmasında köfte tipi et ürünlerinde emülsiye edilmiş zeytin yağı ve nohut unu kullanımının ürün özelliklerine etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır.
Tüketim ve sağlık bilincinin artması ile birlikte tüketicilerin sağlığa faydalı, düşük doymuş yağ oranı ve yüksek lif içeren gıdalara talebi artmaktadır. Bu tez çalışmasında köfte örneklerine %10 ve 20 oranlarında zeytinyağı ve %5 oranında nohut unu ilave edilerek bazı kalite parametreleri incelenmiştir. Çalışma sonucunda örneklerin pH değerleri 6.24-6.49 olarak saptanmıştır. Nohut unu ve zeytinyağının pH üzerine etkisi gözlenmezken nohut unu ilavesi nem ve protein içeriğini önemli derecede azaltmış ve kül içeriğini artırmıştır. Zeytinyağı ve nohut unu ilave edilen grupların daha yüksek emülsiyon stabilitesine sahip oldukları saptanmıştır. Nohut unu ilavesi L* parlaklık değerlerini önemli derecede arttırmıştır. Zeytinyağı ilavesi sakızımsılık değerlerini önemli derecede artırırken nohut unu ilave edilen gruplarda daha yüksek sertlik değerleri saptanmıştır. Örneklerin depolama süresi boyunca TBA değerleri önemli derecede artış göstermiş ve en hızlı ilerleme zeytinyağı ilave edilen gruplarda gerçekleşmiştir.
Zeytinyağı ve nohut unu ilavesi geleneksel gıdaların fonksiyonel özelliklerinin iyileştirilmesinde alternatif kaynaklar olarak kullanılabilmektedirler.

Anahtar sözcükler: Zeytinyağı, nohut unu, köfte.

Abstract:
The present thesis aimed to investigate the effects of using emulsified olive oil and chickpea flour in low fat meatballs type products. 
Customer tendency is increasing to healthy meat product that have a high fiber rate and containing less saturated fatty acids. In this study the effects of 10% and 20% olive oil and 5% chickpea flour are investigated on some quality parameters of meatball samples that deep oil fried and fried without oil. It is founded that to adding olive oil and chickpea flour didn't effect to pH values ranged between 6.24-6.49. While protein and moisture values were decreasing, ash content significantly increased with adding chickpea flour. The samples with olive oil and chickpea flour are determined that have a high rate emulsion stability L* lightness values were increased with chickpea flour. The samples with chickpea fluor have a high rate hardness values and olive oil increased gumminess values.  During the storage period, while all sample grup's TBA values were significantly increasing, olive oil samples TBA values increased faster than other samples.
It can be used olive oil and chickpea flour in traditional meat produts as alternatif components for increasing functional properties.

Keywords: Olive oil, chickpea flour, meatball.