Farklı koyun ırklarında leptin, bazı vitaminler ve biyokimyasal parametre düzeylerinin belirlenmesi
Determination of leptin, some vitamins and biochemical parameters in different breeds of sheep
Yazar: FATMA YILMAZ
Danışman: PROF. DR. NİHAT MERT
Yüzüncü Yıl Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Biyokimya (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı / Biyokimya Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2016
Konu: Biyokimya = Biochemistry ; Veteriner Hekimliği = Veterinary Medicine
Dizin: Biyokimyasal olaylar = Biochemical phenomena ; Glükoz = Glucose ; Koyunlar = Sheep ; Leptin = Leptin ; Tiroid hormonları = Thyroid hormones ; Veteriner hekimlik = Veterinary medicine ; Vitaminler = Vitamins

Özet:
Yılmaz F (2016), Farklı koyun ırklarında leptin, bazı vitaminler ve biyokimyasal parametre
düzeylerinin belirlenmesi Y.Y.Ü. Sağlık Bilimleri Enstitüsü Biyokimya Anabilim Dalı Yüksek
Lisans Tezi, Leptin, beslenme ve enerji homeostazisinde önemli bir rol oynamaktadır. Bir tokluk faktörü
olarak bilinen leptin, vücut ağırlığı kontrolünü koordine eden ve adipositler tarafından üretilen bir
hormondur. Bu çalışma, Yüzüncü Yıl Üniversitesi Araştırma ve Uygulama Çiftliğinde yetiştirilen Norduz
ve Tahirova koyun ırklarında leptin, bazı vitaminler (retinol, α-tokoferol, vitamin D3) ve bazı
biyokimyasal parametrelerin (glukoz, üre, total protein, FT3, FT4) seviyelerini ve aralarında
korelasyonların saptanması amacıyla yapıldı. Her bir koyun ırkından 13'er adet olmak üzere toplam 26
koyun çalışmaya dahil edildi. Temmuz ayı başında sabah yayılımdan gelen koyunlar tartıldı. Bunların
içinden canlı ağırlığı en yüksek olan koyunlar seçildi ve deneme süresince tüm hayvanlara ilave hiçbir
besin maddesi verilmedi. Sonra tüm hayvanların vena jugularisinden alınan kan örneklerinde Leptin
ölçümü Cusabio marka Sheep Leptin ELISA kiti, Vitamin A, D ve E analizleri HPLC, glukoz, üre, total
protein, FT3 ve FT4 düzeyleri otoanalizor (Architect plus 160000 ) kullanarak saptandı. Tahirova ve
Norduz koyunlarında Glukoz, Üre, Leptin, Total protein FT3 ve FT4 A, E, D, düzeyleri sırasıyla; 37.54-
38.00 mg/dl, 32.69-34.15 mg/dl, 15.92-5.22 ng/dl, 7.55-7.38 g/dl, 3.38-3.10 pg/dl, 1.07-0.9 1ng/ml, 0.90-
1.09 μg/ml, 1.38-1.69 μg/ml ve 0.02-0.02 μg/ml olarak saptandı. Leptin ve FT4 düzeyleri Tahirova koyun
ırkında daha yüksek düzeyde ve istatistiksel önemde bulundu (p<0.001). Tahirova ve Norduz
koyunlarında incelenen parametrelerden glukoz, üre, total protein, T3, retinol, α-tokoferol, Vitamin D3
ortalama değerleri arasında önemli bir farklılık bulunamadı. Tahirova ırkı koyunlarda alfa tokoferol ile
total protein ve FT3 arasında negatif (sırasıyla p<0.05, p<0.01), vitamin D3 ile retinol arasında pozitif
korelasyon (p<0.05), Norduz ırkı koyunlarda ise FT3 ile üre (p<0.01), FT4 ile üre (p<0.01), retinol ile
leptin (p<0.05), vitamin D3 ile leptin (p<0.05) arasında negatif korelasyon, FT4 ile FT3 (p<0.05) arasında
pozitif korelasyon saptandı. Bu araştırmanın sonuçlarına bakarak ince kuyruklu koyunlardan olan
Tahirova ırkında serum leptin düzeyinin yüksek olarak saptanmasının teorik olarak leptin üretiminin
kuyruk yağ oranına bağlı olmadığını göstermektedir. İnce ve yağlı kuyruklu koyunlardaki bu gibi
olayların biyokimyasal mekanizmalarını açıklanması için ilave besleme-hormon çalışmalarına gereksinim
vardır.
Anahtar Sözcükler: Glukoz, koyun, leptin, tiroid hormonları, vitaminler

Abstract:
Yilmaz, F. (2016), Determination of leptin, some vitamins and biochemical parameters in different
breeds of sheep. YYU, Institute of Health Sciences MSci Thesis in Department of Biochemistry
Leptin plays an important role in nutrition and energy homeostasis. Leptin is also known as a satiety
factor, which coordinates the control of body weight. Leptin hormone is produced by adipocytes. In this
study it was aimed to determine the levels and the correlations of leptin, some vitamins (retinol, α-
tocopherol, vitamin D3) and some biochemical parameters (glucose, urea, total protein, T3) between
Norduz and Tahirova sheep breeds in Yuzuncu Yil University Research Livestock Farm. In the same
feeding conditions two different of healthy sheep breeds, 13 each of the breeds, total of 26 sheep were use
as live research materials. All of them were weighed in the morning at the beginning of July after pasture
The highest live weighted sheep were selected among them and no additional nutrients provided to all
animals throughout the trial. Then blood samples were taken from the jugular vein of all animals. Leptin
analysis were done by Cusabio brand Sheep leptin ELISA kit. Vitamin A, D and E amounts were
measured by HPLC. The levels of glucose, urea, total protein, FT3 and FT4 were determined by
autoanalyzer (Architect plus 160000). The levels of glucose, urea, leptin, total protein, FT3, FT4, retinol,
α-tokoferol, Vitamin D3 in Tahirova and Norduz sheep were; 37.54-38.00 mg/dL, 32.69-34.15 mg/dL,
15.92-5.22 ng/dL, 7.55-7.38 g/dL, 3.38-3.10 pg/dL, 1.07-0.91 ng/mL, 0.90-1.09 μg/mL, 1.38-1.69 μg/mL
and 0.02–0.02 μg/mL, respectively. In Tahirova breed leptin and FT4 levels were higher and statistically
significant(p<0.001). The average values of other parameters examined such as glucose, urea, total
protein, T3, retinol, α-tocopherol, vitamin D3 had no significant differences between in Tahirova of
Norduz sheep. A negative correlation between total protein-FT3 and alpha-tocopherol in Tahirova sheep
(p<0.05, p <0.01 repectively), positive correlation between retinol-D3 (p<0.05), whereas in Norduz sheep
negative correlation between FT3-urea (p <0.01), FT4 - urea (p <0.01), retinol -leptin (p<0.05), vitamin D3
-leptin (p <0.05), and positive correlation between FT4 and FT3 (p <0.05) were determined. The results of
research are referring to in which the serum leptin levels of thin-tailed sheep breeds detected as high,
theoretically shows that of leptin production is not depending on the fat content of tail. Additional feedhormone
studies will be necessary to clarify the biochemical mechanisms of such incidents in the thin and
fat-tailed sheep.
Key Words: Glucose, leptin, sheep, tiroid hormones, vitamins