Konya ili Karapınar ilçesi koyunculuk işletmelerinin yapısal ve yetiştiricilik özellikleri
Structural and aquaculture properties of koyunculuk enterprises in Karapınar aquaculture of Konya province
Yazar: SEDA KARAGÖZ
Danışman: PROF. DR. BİROL DAĞ
Selçuk Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışma Konya ili Karapınar ilçesinde coğrafi bakımdan farklı olan dağ ve ova köylerindeki koyunculuk işletmelerinin yapısal ve yetiştiricilik özelliklerini belirlemek amacıyla 85 adet koyunculuk işletmesinde anket yoluyla toplanan bilgilerin değerlendirilmesiyle yürütülmüştür. İşletmelerin toplam sulanabilen arazi varlığı dağ köyde 8.1 dekar, ova köyde 396.0 dekar olarak bulunmuştur (p<0.05). İşletmelerin sulanamayan arazi varlığı ise dağ köyde 5.0 dekar, ova köylerinde 125.0 dekar bulunmuş ve istatistiki olarak önemli bir fark gözlenmiştir. Kuzuların doğum ağırlığı dağ köyünde tekiz erkek 4.546 kg, ova köyünde tekiz erkek 4.422 kg dağ köyde ikiz erkek 3.638 kg, ova köyde ikiz erkek 3.651 kg ve dağ köyde tekiz dişi 4.031 kg olarak bulunmuştur. Ova köyünde tekiz dişi 4.367 kg, dağ köyünde ikiz dişi 3.453 kg ova köyde ise ikiz dişi 3.549 kg olarak bulunmuştur(p>0.05). Besi sonu pazarlama ağırlıkları aynı sıra ile dağ ve ova köyde 51.15 kg ve 53.59 kg olarak bulunmuştur (p>0.05). Barınak kapasitesi dağ ve ova köylerinde sırasıyla 120.9 ve 329.0 baş olarak bulunmuştur (p<0.01) .Koyunculuk işletme barınaklarındaki baca ve pencere sayıları ise ova köylerinde dağ köylerinden daha yüksek bulunmuştur (p <0.05). Koyunculuk işletmelerinin destek çeşidi olarak Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Süt Desteği, Küpe Desteği vb. gibi desteklerinin en az biri veya birkaçından yararlandığı gözlenmiştir. İşletmelerdeki koyunların ise yaklaşık % 95'den fazlası Merinos, kalanının ise melez tiplerden oluştuğu tespit edilmiştir. İşletmelerin ortalama hayvan başına yıllık kesif yem giderleri dağ köylerinde 167.0TL iken ova köylerinde 165.0TL, sürü sağlık giderleri ise aynı sıra ile 12.4TL ve 21.3 TL olarak bulunmuştur.  Genel olarak, anket sonuçlarındaki verilere göre ova köylerindeki işletmelerin imkânlarının daha fazla olmasından dolayı dağ köylerindeki işletmelere kıyasla koyunculuk yapmaktan daha memnun kaldıklarını bildirmişlerdir.
Koyunculuktan elde edilen verimlerden süt, gübre, yapağı, işletme yıllık gelirlerinin ova köylerinde dağ köylerine oranla daha fazla olduğu sonucuna varılmıştır.

Anahtar Kelimeler: : Çoban, Irk, Koyun, Karapınar Koyunculuk İşletmeleri, Yapısal Özellikler

Abstract:
This study was carried out in order to determine the structural characteristics of the koyuncultural enterprises in two geographically different regions, including the mountain and ova villages in Karapınar district of Konya province, and to evaluate the information collected by the survey in 85 koyuncultural enterprises. The total irrigated land of the enterprises was found as 8.1 decares in the mountain village and 396.0 decares in the plain (p<0.05).The presence of land which cannot be irrigated by the enterprises was found to be 5.0 decares in the mountain village and 125.0 decares in the ova villages and a statistically significant difference was observed. The birth weight of the Lambs in the mountain village male 4.546 kg, male male 4.422 kg in the plain village male 3.638 kg, female male 3.651 kg in the plain village and Female Female 4.031 kg in the plain village female 4.467 kg in the plain village female 4.453 kg in the plain village female 3.549 kg(p>0.05). The end of feedstocks were found to be 51.15 kg and 53.59 kg in Mountain and plain villages in the same row (p>0.05). The shelter capacity was found to be 120.9 and 329.0 heads in Mountain and plain villages respectively (p<0.01) .The number of chimneys and windows in the Koyuncu operation shelters was higher in the plain villages than in the mountain villages (p <0.05). Milk support of the Ministry of Agriculture and Forestry as a support type of sheep farms, earrings support, etc. it has been observed that at least one or more of their support benefited. More than 95% of the sheep in the farms were Merinos and the rest were hybrid species. The average annual feed expenditure per animal in the village of the mountains of the enterprises is 167.While it was 0tl, it was 165.0 TL in OVA villages and 12.4 TL and 21.3 TL in the same row.  In general, according to the results of the survey, the enterprises in the villages of ova reported that they were more satisfied with the placement compared to the enterprises in the villages of the mountain.
It has been concluded that the annual income of milk, fertilizer, wool, and operating years was higher in the villages of ova compared to the mountain villages.

Keywords: Shepherd, Breed, Sheep, Karapinar Sheep Enterprises, Structural Features