hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Bazı ekmeklik buğday genotiplerinin bazı kalite özellikleri yönünden Trakya Bölgesine adaptasyonunun incelenmesi
Investigation of the adaptation of some bread wheat genotypes in terms of some quality characteristics to the Thrace Region
Yazar: LEVENT GÜLHAN
Danışman: PROF. DR. MEVLÜT AKÇURA
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2023
Konu: Ziraat = Agriculture
Dizin: Ekmeklik buğday = Bread wheat ; Ürün adaptasyonu = Product adaptation

Özet:
Araştırma; Trakya Bölgesinde iki yıl, yedi farklı çevrede 14 adet ekmeklik buğday genotiplerinde bazı kalite özellikleri üzerine genotip x çevre interaksiyonlarını değerlendirmek amacıyla yürütülmüştür. Bu denemelerde ekmeklik buğday genotiplerinin bazı kalite özellikleri (bin tane ve hektolitre ağırlığı, protein oranı, zeleny sedimentasyon değeri, gluten miktarı ve gluten indeksi değeri) analiz edilmiştir. İncelenen kalite özelliklerine genotiplerin değerlendirilmesinde varyans analizi, 16 adet parametrik ve parametrik olmayan stabilite parametreleri ve genotip x çevre interaksiyonlarının gruplandırılmasını değerlendirmek için GGE-biplot analizi kullanılmıştır.
Kalite analizlerine göre ortalama; bin tane ağırlığı 39,46 g, hektolitre ağırlığı 77,26 kg/hl, zeleny sedimentasyon değeri 52,74 ml, protein oranı %12,12, gluten miktarı %35,14, gluten indeksi değeri %73,98 çıkmıştır.
Stabilite yöntemlerinin çoğuna göre bin tane ağırlığında G12, G9 ve Aldane çeşidi, protein oranında G4 ve G14, zeleny sedimenatasyon değerinde G12 ve G14, hektolitre ağırlığında G4 ve G9, gluten miktarında G9, G21 ve Saban çeşidi, gluten indeks değerinde G12 ve G13 genotiplerinin stabiliteleri daha yüksek çıkmıştır. GGE-biplot analizinde de benzer sonuçlara ulaşılmıştır.

Anahtar Kelimeler: Ekmeklik buğday, Adaptasyon, Stabilite, Kalite özellikleri, GGE-biplot

Abstract:
Research; It was conducted for two years in the Thrace Region, in seven different environments, to evaluate genotype x environment interactions on some quality traits in 14 bread wheat genotypes. In these trials, some quality characteristics of bread wheat genotypes (thousand grain and hectoliter weight, protein ratio, zeleny sedimentation value, gluten amount and gluten index value) were analyzed. With the analysis data obtained, analysis of variance, GGE-biplot analysis was used to evaluate the grouping of 16 parametric and non-parametric stability parameters and genotype x environment interactions.
According to quality analysis, average; Thousand grain weight was 39.46 g, hectoliter weight was 77.26 kg/hl, zeleny sedimentation value was 52.74 ml, protein rate was 12.12%, gluten amount was 35.14%, gluten index value was 73.98%.
According to most of the stability methods, the stability of genotypes G12, G9 and Aldane in thousand grain weight, G4 and G14 in protein content, G12 and G14 in zeleny sedimentation value, G4 and G9 in hectolitre weight, G9, G21 and Saban variety in gluten amount, G12 and G13 in gluten index value. was higher. Similar results were obtained in GGE-biplot analysis.

Keywords: Bread Wheat, Adaption, Stability, Quality Characteristics, GGE-biplot
Çanakkale ilinde satışa sunulan tavuk etlerinde Salmonella spp varlığı ve bu izolatların antibiyotik duyarlılığının araştırılması
Investigation of the presence of Salmonella spp in chicken meat sold in Çanakkale and antibiotic susceptibility of these isolates
Yazar: EBRU BAŞARAN
Danışman: PROF. DR. NURCİHAN HACIOĞLU DOĞRU
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2023
Konu: Mikrobiyoloji = Microbiology

Özet:
Bu çalışmada, Çanakkale ilinde Kasım 2022- Nisan 2023 satışa sunulan tavuk etlerinden, 30 adet göğüs eti, 30 adet kanat, 30 adet but olmak üzere toplam n=90 örnek incelenmiştir. Satışa sunulan çiğ tavuk etleri mikrobiyolojik kalitesini ortaya koymak amacıyla toplam aerobik mezofilik bakteri psikrofil bakteri, maya-küf, toplam koliform, fekal-koliform, fekal enterokok mikroorganizma grupları bakımından inclenmiştir. Ayrıca tavuk etlerinde önemli bir patojen olan Salmonella spp. varlığı araştırılmış ve bazı antibiyotik direnci, enzimatik aktivite ve biyofilm oluşturma kapasitesi gibi bazı virülans özelliklerinin de ortaya konmasına çalışılmıştır. Tavuk etleri hijyen indikatörü mikroorganizma grupları bakımından incelendiğinde kabul edilebilir limitler içinde olmakla birlikte sanitasyon açısından üretim basamaklarında sorunlar olduğunu göstermektedir. İzole edilen toplam 10 adet Salmonella spp. izolatından %80'nin S. Arizonae serotipinde olduğu ve DNaz (%90), proteaz (%90) aktiviteleri, biyofilm oluşturma kapasiteleri ve antibiyotik direnç profilleri ile kayda değer bir virülansa sahip oldukları da belirlenmiştir.

Abstract:
In this study, a total of n=90 samples including 30 pieces of breast meat, 30 pieces of chicken wings, 30 pieces of butts were examined from the meats offered for sale in November 2022-April 2023 in Çanakkale province. In order to reveal the microbiological quality of raw chicken meats offered for sale, they have been examined in terms of total aerobic mesophilic - psychrophilic bacteria, yeast-mold, total coliform, fecal-coliform, fecal enterococcal microorganism groups. In addition, the presence of Salmonella spp., an important pathogen in chicken meat, has been investigated and some virulence characteristics such as antibiotic resistance, enzymatic activity and biofilm formation capacity have been tried to be revealed. When chicken meats are examined in terms of hygiene indicator microorganism groups, they are within acceptable limits, but they show that there are problems in the production steps in terms of sanitation. Of the 10 isolated Salmonella spp. isolates, 80% were of the S. Arizonae serotype and had significant
virulence due to their DNase (90%), protease (90%) activity, biofilm-forming capacity and
antibiotic resistance profile.
Seramik üretiminde iş sağlığı ve güvenliği açısından risk değerlendirmesi: Çanakkale ilinde bir uygulama
Risk assessment in terms of occupational health and safety in ceramic production: An application in Canakkale province
Yazar: ERMAN ÇETİN
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ MUSTAFA YILDIZ
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / İş Sağlığı ve Güvenliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2023
Konu: Makine Mühendisliği = Mechanical Engineering ; Seramik Mühendisliği = Ceramic Engineering ; Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri = Labour Economics and Industrial Relations

Özet:
Bu çalışmada, Çanakkale ilinde faaliyet gösteren bir seramik işletmesinde iş sağlığı ve güvenliği ile ilgili risklerin belirlenmesi amaçlandı. Çalışmada, risk değerlendirmesi Fine & Kinney metodu ile gerçekleştirildi. Tespit edilen riskler; seramik karo üretimi proses bölümlerine göre riskler, düzeylerine göre riskler, etmen türlerine göre riskler ve şiddetlerine göre riskler olarak sınıflandırıldı. Elde edilen bulgular incelendiğinde; işletmede masse hazırlama, presleme, kurutma, sırlama, pişirme ve paketlemeden oluşan 6 bölümde toplam 154 adet risk tespit edildi. En çok riskin sırasıyla masse hazırlama, paketleme ve sırlama işlemlerinin yapıldığı bölümlerde gözlendiği dikkati çekti. İşletme bölümlerinin %36 oranında orta düzey risk, %31 oranında yüksek düzey risk ve %16 oranında kabul edilemez düzey risk içerdiği belirlendi. Risk seviyelerinin çalışanların tehlikeli davranışları, çalışma ortamındaki mekanik etmenler ve çalışma ortamındaki fiziksel etmenlere bağlı olarak artış gösterdiği saptandı. Bununla birlikte, işletmede kabul edilemez risk seviyesi (400

Abstract:
In this study, it was aimed to determine the risks related to occupational health and safety in a ceramics company operating in Canakkale. The risk assessment was carried out using the Fine&Kinney method in the study. Identified risks were classified as the risks ceramic tile production according to process sections, the risks according to their levels, the risks according to factor types and the risks according to their severity. When the findings are examined, a total of 154 risks were detected in 6 departments of the firm consisting of mass production, pressing, drying, glazing, cooking and packaging. It was noted that the highest risk was observed in the departments where masse preparation, packaging and glazing operations were carried out, respectively. It was determined that firm departments had a medium level risk of 36%, a high level of risk of 31% and an unacceptable level of risk of 16%. It was found that risk levels increased depending on the hazardous behavior of employees, mechanical factors in the work environment and physical factors in the work environment. In addition, it was determined that the unacceptable risk level (400
Off-pump ve on-pump yapılan koroner bypass cerrahisinin postoperatif değerlerininkarşılaştırılması
Comparison of postoperative values of off-pump and on-pump coronary bypass surgery
Yazar: NURSEN KILIÇ
Danışman: DOÇ. DR. SEDAT ÖZCAN
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Kalp ve Damar Cerrahisi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2023
Konu: Göğüs Kalp ve Damar Cerrahisi = Thoracic and Cardiovascular Surgery

Özet:
Kardiyopulmoner bypass veya daha yaygın olarak bilinen kalp ameliyatı, kalp ve
akciğerlerin geçici olarak muhafaza edilmesi ve dışarıdan bir cihaz erişimini sağlamak için kullanılan
bir cerrahi müdahaledir. KPB'nin tarihi, birçok bilim insanının çalışmaları geliştirilerek
sonuçlanmıştır. Kardiyopulmoner bypassta kullanılan tekniklerden bir diğeri de off pump tekniğidir.
Pompa ile yapılan cerrahinin getirdiği komplikasyonları önlemek amacıyla uygulanan bu yöntem
birçok riskin önüne geçmeyi hedeflemektedir. Bu çalışmada koroner arter bypass greft geçirmiş
pompaya giren ve pompasız cerrahi uygulanan hastaların postoperatif verileri karşılaştırılmıştır.
Sonuçlar değerlendirildiğinde on pump uygulanan hastaların AST ve lactat değerinde ilk 24 saatte off
pump uygulanan hastalara kıyasla anlamlı bir yükseklik tespit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler: Kardiyopulmoner bypass, kalp-akciğer makinesi, on pump, off
pump.

Abstract:
Cardiopulmonary bypass, or more commonly known as heart surgery, is a surgical procedure used to temporarily preserve the heart and lungs and allow access to an external device. The history of CPB has resulted in the development of studies by many scientists. Another technique used in cardiopulmonary bypass is the off-pump technique. This method, which is applied to prevent complications caused by surgery with a pump, aims to avoid many risks. Postoperative data of patients who underwent off-pump surgery and patients who underwent off-pump surgery were compared. When the results were evaluated, a significant increase was found in the AST and lactate values of the patients who were administered on- pump, compared to the patients who underwent off-pump in the first 24 hours.


Keywords: Cardiopulmonary bypass, heart-lung machine, on pump, off pump.
Bankacılık sektöründe dijitalleşme düzeyinin dijital bankacılık uygulamalarına etkisi
The effect of the level of digitalization in the banking sector on digital banking applications
Yazar: TUĞBA BİLCAN
Danışman: PROF. DR. NUR DİLBAZ ALACAHAN
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Bankacılık ve Finans Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2023
Konu: Bankacılık = Banking

Özet:
Teknolojinin hızla gelişmesi ve internetin yaygınlaşması , finans sektörü dahil birçok alanda köklü değişiklere yol açmış , bankacılık sektöründe ise dijital bankacılık kavramı doğmuştur. Dijital bankacılık , sürekli evrilen teknolojiyle her geçen gün yeni bir bakı açısı sunmaktadır. Bireyler , bilgi ve veri paylaşımını anında gerçekleştirme olanağına kavuşmuş ,  kendi banka işlemlerini gerçekleştirirken aynı zamanda danışmanları haline gelmişlerdir.
Bu tezin amacı, bankacılık sektöründe dijital bankacılığın yaygınlığı ve bireyler üzerindeki etkilerini incelemektir. Bu amaç doğrultusunda  bir nicel araştırma model kullanılmıştır. 315 kişiye anket uygulanmış ve elde edilen veriler analiz edilmiştir.
Araştırma sonuçları, dijital bankacılığın bireylere sürekli ve kesintisiz bir finansal deneyim sunma kapasitesiyle, büyük bir dijital dünyanın inşa edildiğini göstermektedir. Anketi dolduran katılımcıların verdiği cevaplara dayanarak, eksiklikler giderildiğinde geleneksel bankacılık anlayışının yerini dijital bankacılık dünyasının alacağı, her yaş grubundan bireyin kolayca kullanabileceği bir geleceğin şekillendiği sonucuna varılmıştır.

Abstract:
The rapid development of technology and the widespread use of the internet have led to radical changes in many areas, including the financial sector, and the concept of digital banking was born in the banking sector. Digital banking offers a new perspective every day with constantly evolving technology. Individuals have gained the opportunity to share information and data instantly and have become their advisors while performing their own banking transactions.
The aim of this thesis is to examine the prevalence of digital banking in the banking sector and its effects on individuals. For this purpose, a quantitative research model was used. 315 people were surveyed and the data obtained were analysed.
The results of the research show that a large digital world is being built with the capacity of digital banking to provide individuals with a continuous and uninterrupted financial experience. Based on the answers given by the participants who filled out the questionnaire, it is concluded that the digital banking world will replace the traditional banking understanding when the deficiencies are eliminated, and a future that can be easily used by individuals from all age groups is shaped.
Konut inşaatı sektöründe iş sağlığı ve güvenliği maliyetleri, işveren ve çalışan teknik personelin iş sağlığı ve güvenliği kültürünün değerlendirilmesi
Occupational health and safety cost in housing construction sector, evaluation of occupational health and safety culture of employer and technical staff
Yazar: SİNAN VURAL
Danışman: DOÇ. DR. MEHMET PİŞKİN
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / İş Sağlığı ve Güvenliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2023
Konu: Eğitim ve Öğretim = Education and Training ; Kazalar = Accidents ; İnşaat Mühendisliği = Civil Engineering

Özet:
İnşaat sektörü, sürekli değişen dinamik yapısı nedeniyle ek güvenlik önlemlerinin uygulanması ve güvenlik kültürünün geliştirilmesi gereken bir sektördür. Bu sektörde, etkin bir güvenlik kültürünün oluşturulması, çalışanların riskleri doğru bir şekilde değerlendirmelerini ve güvenlik önlemlerine uygun bir şekilde hareket etmelerini sağlayarak iş kazalarını ve meslek hastalıklarını azaltmada kritik bir rol oynamaktadır.
Bu sebeple tez çalışmasında bina inşaatı projelerinin maliyet analizlerini gerçekleştirilmiş ve belirtilen projelerde görevli personellerin güvenlik kültürü değerlendirilmiştir. Çalışmada tek grup son test modeli olarak tasarlanmış ve 200 personel ile anket çalışması gerçekleştirilmiştir.
Araştırma sonuçlarına göre, cinsiyet ve eğitim düzeyi değişkenlerinin güvenlik kültürü faktörleri büyük düzeyde etkilediği bulunmuştur. Ayrıca mesleki kıdem süresi artışı ile güvenlik kültürü arasında pozitif yönde ilişki olduğu belirlenmiştir. Faktörler arası analiz sonuçlarına göre güvenlik kültürünü destekleyen en önemli faktörün eğitim olduğu belirlenmiştir.
v
Güvenlik kültürünü en iyi seviyeye çıkarmak için güvenlik eğitimleri çeşitli kriterler dikkate alınarak irdelenmelidir.

Abstract:
The construction sector, with its dynamic nature, necessitates the practice of additional safety measures and the development of a safety culture. Creating an effective safety culture in this sector plays a critical role in decreasing work accidents and occupational illnesses by enabling employees to accurately assess risks and act in accordance with safety precautions.
Therefore, in the thesis study, cost analyses of building construction projects were conducted, and the safety culture of personnel involved in these projects was evaluated. The study was intended as a single-group post-test model, and a questionnaire was included with two hundred personnel.
According to the research results, gender and educational level variables were found to have a significant impact on safety culture factors. Additionally, a positive relationship was identified between increasing years of professional experience and safety culture. The results of inter-factor analysis indicated that education was the most crucial factor supporting safety culture.
Bazı biyoteknolojik uygulamalar için bakteriyal levan üretimi ve optimizasyonu
Bacterial levan production and optimization for some biotechnological applications
Yazar: FURKAN ÖZTÜRK
Danışman: PROF. DR. NURCİHAN HACIOĞLU DOĞRU
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2023
Konu: Biyoloji = Biology

Özet:
Levan, birçok mikroorganizma tarafından üretilebilen ekzopolisakkarit fruktan polimeridir. Film oluşturma yeteneği, esneklik, yenilenebilirlik, biyouyumluluk, biyolojik olarak parçalanabilirlik gibi özellikleriyle biyoteknolojik uygulamaları önem kazanmıştır. Bu çalışmada, 5 farklı bakteri izolatının levan üretimi %5 sükroz ilaveli Nutrient Broth (NB) besiyerinde gerçekleştirilmiştir. Üretilen levanın biyopolimer yapısı şeker testi ve NMR, FTIR analizleri ile karakterize edilmiştir. En yüksek levan üretimi Brachybacterium nesterenkovii NY-3 (2,806 g/L) bakteri izolatından elde edilmiş olup levan üretim optimizasyonuna bu izolatla devam edilmiştir. B. nesterenkovii NY-3 tarafından üretilen levanın antibakteriyal kumaş ve antifungal film koruyucu olarak kullanım potansiyeli belirlenmiştir. %20 (v/v) levan içeren boya örnekleri 7., 14. ve 21. gün periyotların da fungal büyümeyi engellemiş olup antifungal film koruyucu etkinliği tanımlanmıştır. %65 pamuk- %35 polyester yapısındaki levan ile muamele edilip kurutulan kumaş örneklerinin antibakteriyal etkinliği agar plaka ve kantitatif test yöntemleri ile belirlenmiştir. %20 (v/v) ve %10 (v/v) levan ile muamele edilen kumaşlar S. aureus ATCC 6538 karşı antibakteriyal aktivite gösterirken, levan ile muamele edilmiş kumaşların hiçbiri K. pneumoniae ATCC karşı antimiktobiyal aktivite göstermemiştir.

Abstract:
Levan is an exopolysaccharide fructan polymer that can be produced by many microorganisms. Its biotechnological applications have gained importance with its features such as film formation ability, flexibility, renewability, biocompatibility and biodegradability. In this study, levan production of 5 different bacterial isolates was carried out in Nutrient Broth (NB) medium supplemented with 5% sucrose. The biopolymer structure of the produced levan was characterized by sugar test, NMR and FTIR analyses. The highest levan production was obtained from the bacterial isolate Brachybacterium nesterenkovii NY-3 (2.806 g/L) and levan production optimization continued with this isolate. The antibacterial activity of the levan produced by B. nesterenkovii NY-3 was determined the by the potantial of levan for use as a antimicrobial fabric and antifungal film preservative. Paint samples containing 20% (v/v) levan inhibited fungal growth on the 7th, 14th, and 21st days, and its antifungal film preservative effect was defined. The antibacterial activity of 65% cotton- 35% polyester fabric samples impregnated with levan and dried were determined by quantitative test methods and agar plate. Fabrics treated with 20% (v/v) and 10% (v/v) levan showed antibacterial activity against S. aureus ATCC 6538, while none of the fabrics treated with levan showed antimicrobial activity against K. pneumoniae ATCC 4352.
Sezgisel bulanık normlu uzaylarda çift indisli dizilerin kaba istatistiksel yakınsaklığı
Rough statistical convergence of double seqeunces in intuitionistic fuzzy normed spaces
Yazar: AHMET ÖZCAN
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ AYKUT OR
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Matematik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2023
Konu: Matematik = Mathematics

Özet:
Dört bölümden oluşan bu tez çalışmasının ilk bölümünde istatistiksel yakınsaklık, kaba yakınsaklık, kaba istatistiksel yakınsaklık ve sezgisel bulanık normlu uzaylar ile ilgili literatür bilgisine yer verildi. İkinci bölümde çift indisli dizilerde kaba yakınsaklık, kaba istatistiksel yakınsaklık kavramları ile ilgili temel tanım ve teoremler sunuldu. Ayrıca, bu kavramlar sezgisel bulanık normlu uzaylarda çift indisli diziler için sunularak bu uzaylarda da ifade edildi. Tezin özgün değerinin yer verildiği üçüncü bölümde çift indisli dizilerin sezgisel bulanık normlu uzaylarda kaba istatistiksel yakınsaklığı tanımlanarak kaba limit noktaları kümesi ve bu kümenin bazı topolojik özellikleri incelendi. Sonuç ve önerilerin ele alındığı son bölümde gelecek çalışmalar için bir tartışmaya yer verildi.

Abstract:
The first part of this thesis, which consists of four chapters, includes literature about
statistical convergence, rough convergence, rough statistical convergence and intuitionistic
fuzzy normed spaces. The second chapter presents basic definitions and theorems regarding
statistical convergence, rough convergence and rough statistical convergence. Moreover,
these concepts were expressed for double sequences in intuitionistic fuzzy normed spaces.
In the third chapter, where the original value of the thesis is included, the rough statistical
convergence of double sequences in intuitionistic fuzzy normed spaces is defined, and the
set of rough statistical limit points and some topological properties of this set are examined.
In the last section, where the results and recommendations were discussed, a discussion was
included for future studies