hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
İş güvenliği uzmanlarının cezai sorumluluğu ve mevcut sistemde inisiyatifleri
Criminal liability of occupational safety specialists and their initiatives within the present system
Yazar: SELAMİ GÜLTEKİN
Danışman: PROF. DR. AHMET MAHMUT KILIÇ
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / İş Sağlığı ve Güvenliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: Maden Mühendisliği ve Madencilik = Mining Engineering and Mining

Özet:
Tarihsel gelişim açısından incelendiğinde; İş sağlığı ve güvenliğinin önemi sadece maliyet,  prestij veya itibar açısından değil, küçük ölçekli şirketinden en stratejik kurumuna kadar tüm unsurlarıyla o ülkenin gelişmişlik düzeyini ortaya koymasıdır.  İş sağlığı ve güvenliği kültürünün oluşmasında önemli bir aktör de İş Güvenliği Uzmanıdır. Profesyonel olarak görev yapan İş Güvenliği Uzmanı proaktif düşünerek tehlikeleri belirleyip tedbir aldırarak iş kazası olması durumunda oluşacak maliyetleri önceden sıfırlayan kritik bir misyona sahiptir. Bu aktöre mesleki etik ilkelere göre çalışma olanağı verilmeli ve gerekli serbestlik tanınmalıdır ki tüm yönleriyle iş hukukunun tüm aktörleri tatmin olabilsin. Bu çalışmada; Türkiye'de görev yapan İş Güvenliği Uzmanlarının mevcut ceza hukukumuz açısından iş kazası durumunda sorumlulukları tespit edilmiştir. Aynı zamanda mevcut iş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu çerçevesinde işverenlerle olan ilişkileri, yükümlülükleri ve tehlikeleri belirleme ve bildirmedeki inisiyatifleri belirlenmeye çalışılmıştır. Yüz yüze ve e-posta ile anket uygulanan İş Güvenliği Uzmanlarının cevapları SPSS 21 programı kullanılarak analiz edilmiş ve yorumlanmıştır. Çalışmanın Türkiye'de İş sağlığı ve güvenliği politikasına katkıda bulunacağı düşünülmektedir.

Abstract:
When examined in terms of historical development; the importance of Occupational Safety is not only about the cost, prestige or reputation but also by all the elements ranging from small scale companies to strategic institutions setting forth the country's level of development. A significant actor in generating Ocupational Health and Safety culture is Occupational Safety Specialist as well. The costs that occur as if a work accident happened are reseted earlier on by Occupational Safety Specialist who has a crucial mission serving as a professional by conceiving proactively. Possibility of performing due to the professional ethics and neccesary permissiveness has to be given to this actor that all the actors of the Business Law could have been satisfied. In this study; the responsibilities of  the Occupational Safety Specialists in Turkey as if a work accident occurs according to the actual Criminal Law are detected. At the same time within the framework of Occupational Health and Safety Law, interrelations with the employers, liabilities and initiatives at detecting and reporting dangers are examined. The answers of the Occupational Safety Specialists applied face-to-face and e-mail connection polls are examined and interpretted by using SPSS Statistics 21 program. Considering that the study will contribute to the policy of Occupational Health and Safety in Turkey.
Ekonomik yatırım araçları getirilerinin saklı Markov modeli ile tahmin edilmesi: Türkiye örneği
Prediction of economical investment tool returns with hidden Markov: In Turkey
Yazar: CANSU DAĞLIOĞLU
Danışman: DOÇ. DR. GÜLSEN KIRAL
Çukurova Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Ekonometri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: Ekonometri = Econometrics ; Ekonomi = Economics
Dizin: Borsa İstanbul = İstanbul Stock Exchange ; Finansal araçlar = Financial instruments ; Finansal yatırım = Financial investment ; Saklı Markov modeli = Hidden Markov model ; Türk ekonomisi = Turkish economy ; Yatırım araçları = Investment instruments

Özet:
Günümüzde insanların kâr elde etme amacıyla geleceği tahmin etme ve bu tahminler sonucunda kazanç elde etme isteği finansal yatırım araçlarına büyük bir talep oluşturmaktadır. Piyasalarda meydana gelen bu canlanma, finansal yatırım araçlarına ilgisi olan herkesi bilgi arayışına sürüklemiştir. Bu durum ise geleceğe yönelik yapılan tahmin çalışmalarında artış ile sonuçlanmaktadır. 
Bu çalışmada BIST 100 endeks değerinin değişim oranı, hisse senedine etki eden bazı egzojen faktörler kullanılarak Saklı Markov Modeli ile tahmin edilmiştir.
Saklı Markov Modeli'nin ilk çözüm algoritması olan ileri-geri yön algoritması ile geçmiş değerler baz alınarak BIST 100 endeks değişim yüzdesinin ne yönde olacağı ile ilgili olasılıklar tahmin edilmiştir. İkinci aşamada BIST 100 endeksi değişim oranının, çalışmada yer alan egzojen faktörlerden hangisinin değişiminden kaynaklandığına dair tahminleme yapılmış ve birebir sonuç elde edilmese de yaklaşık tahminler yapılmıştır. Son çözüm algoritması olan Baum-Welch algoritması ise model parametreleri tekrar tahmin edilmiş ve oldukça etkili olduğu gözlemlenmiştir.

Anahtar Kelimeler: Saklı Markov modeli, Saklı Markov modeli algoritmaları, Borsa İstanbul, finansal yatırım araçları

Abstract:
Nowadays there is a great demand to financial investment tools due to the desire of profiting from future predictions. The revival in the markets drafted everyone interested in financial investment to information hunting. This causes an increase in future prediction studies.
In this study BIST 100 index change rate is predicted by the Hidden MarkovModel using the exogenous factors affecting stocks.
With the help of Hidden Markov Model's first solution algorithms, forward-backward algorithms, BIST 100 index change rate direction possibilities were predicted based on past values. Secondly prediction of the exogenous factor change affecting the BIST 100 index change rate was done and even though exact results were not reached, close predictions were done. Baum-Welch algorithm, which is a final solution algorithm, parameters were predicted again and found out to be very effective.

Keywords: Hidden Markov model, Hidden Markov model algorithms, Borsa Istanbul, financial ınvestment tools
Adana ilinde nar pazarlama yapısı ve geliştirme olanakları
Development possibilities and marketing structure of pomegranate in Adana province
Yazar: ERKİN DOĞANTİMUR
Danışman: YRD. DOÇ. DR. ARZU SEÇER
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Adana ilinde nar dikim alanlarının hızlı şekilde artması sonucu üretimde önemli miktarda artış meydana gelmiştir. Önümüzdeki yıllarda meyve vermeyen ağaçlardan verim alınmasıyla nar ağaçlarından elde edilen üretimin daha da artması beklenmektedir. Bu nedenle nar üretim ve pazarlama yapısının ortaya konularak, gelecekte karşılaşılabilecek aksaklıkların belirlenmesi ve çözüm önerilerinin sunulması gerekmektedir. Bu çalışmayla nar üretim ve pazarlama organizasyonunun etkinliği ortaya konularak, narın pazarlamasıyla ile ilgili karşılaşılabilecek sorunların tespiti ve çözüm önerilerinin ortaya konulması amaçlanmaktadır. Araştırma alanı olarak, Türkiye nar üretiminin %9,64'sini karşılayan Adana ili tercih edilmiştir. Araştırmanın ana materyalini; Adana ilinde nar yetiştiriciliği yapan üretici, aracı ve işletmelerle yapılan anketlerden elde edilen birincil veriler oluşturmaktadır. Çalışma sonucunda, nar üretiminde ve pazarlama organizasyonunda etkinliği azaltıcı bazı aksaklıkların olduğu belirlenmiştir. Önümüzdeki yıllarda artması beklenen üretimin pazarda etkin olarak değerlendirilmesi için, nar üretim tekniğinin iyileştirilmesi, pazarlama organizasyonundaki aksaklıkların giderilmesi, hedef pazarların belirlenerek pazarlama stratejilerinin oluşturulması sektörün gelişmesine katkıda bulunacaktır.

Abstract:
The production of pomegranate has been significantly increased as a result of rapid increase in pomegranate planting areas in Adana province. It is expected that the production recovery of pomegranate produced from those planting areas will be increased in following years. For that reason, the structure of pomegranate's production and marketing should be revealed, the determination of problems that may be encountered in a future and solution suggestions for those problems are necessary. This study is aimed to show the structure of production and marketing of pomegranate. Furthermore, the determination of problems and those' solution suggestions in the marketing were revealed. Adana was selected as a research area because of producing 9,64% of the pomegranate in Turkey. The main material of this research was composed of primary findings that were obtained by a survey from interviewing with producer, realtor, and business. Finally, some problems were determined in terms of the organization of production and marketing of pomegranate. To evaluate the production that is expected to increase in the following years, it is necessary to not only improve the production technique of pomegranate, but eliminate the defects in the organization of marketing. Furthermore, the marketing strategies should be planned there after determination of target market.
Mersin Toroslar ilçesi dağlık alanlarında şeftali üretimi ve pazarlaması
Peach production and marketing on mountainous areas of Mersin Toroslar district
Yazar: ALİ BAYKAL
Danışman: PROF. DR. ÖMER FARUK EMEKSİZ
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Mersin Toroslar İlçesi uygun ekolojik koşulları dolayısıyla şeftali üretimi için büyük bir potansiyele sahiptir. Mersin Türkiye şeftali üretiminin %17,7'si ile ilk sırada almaktadır. Araştırma bölgesi olan Toroslar ilçesi de bu üretimin %43'lük payını gerçekleştirmektedir. Gerçekleşen üretim miktarı, potansiyelin çok gerisinde bulunmaktadır. Bu çalışma, şeftali yetiştirilen işletmelerin yapılarını incelemek, pazarlama organizasyonunun etkinliğini değerlendirmek, bölgede şeftali üretim ve pazarlamasını geliştirmek amacıyla yapılmış olup, şeftali üretim potansiyelinin daha iyi değerlendirilmesi hedeflenmiştir.
Araştırmanın ana materyalini, üreticilerden anket yoluyla toplanan veriler oluşturmaktadır. Araştırmada yapılan SWOT analiziyle, şeftali üretiminin zayıf ve güçlü yönleri ile pazardaki tehdit ve fırsatlar incelenerek, üretim ve pazarlama aşamalarında yapılacak bazı iyileştirmelerle, bölgede üretim ve pazarlamanın hızlı bir şekilde geliştirilebileceği sonucuna varılmıştır.

Abstract:
Mersin Toroslar District has a great potential for peach production due to its suitable ecological conditions. Mersin is in the first place with 17.7% of Turkey's peach production. The district of Toroslar, which is the research area, also accounts for 43% of this production. Thus, the amount of production realized is far behind the potential. The aim of this study was to examine the practices of peach growing enterprises, to evaluate the effectiveness of marketing organization and to improve the production and marketing of peaches in the region and to evaluate peach production potential better.
The main material of the study is data collected from the producers through survey. Through the SWOT analysis conducted in the research, the weak and strong aspects of peach production and the threats and opportunities in the market were examined and some improvements in the production and marketing stages will resulted in the rapid production and marketing of the region.
Hatay kuruyer mevkiindeki taş ocaklarında iş güvenliği açısından taş tozu riskinin araştırılması
Investigation of stone dust risk for work safety in guarry in Hatay kuruyer
Yazar: AYTEN MİÇOOĞULLARI
Danışman: PROF. DR. SUPHİ URAL
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Maden Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: Maden Mühendisliği ve Madencilik = Mining Engineering and Mining

Özet:
Ülkemiz maden çeşitliliği açısından oldukça zengindir. Maden üretimi ülkemiz endüstrisinde çok önemli yeri olan bir sektördür. Madenin çıkartılması esnasında meydana gelen kazaların yanı sıra maden tozuna maruziyet nedeniyle bazı sağlık sorunları ortaya çıkabilmektedir. Bu nedenle tozun sebep olduğu meslek hastalıkları göz ardı edilmeyecek kadar önemlidir.
Bu çalışmada; solunabilir toz ölçümleri (3 adet), kişisel toz ölçme cihazı ile yapılmıştır. Her 3 ölçüm için sonuçlar, sırasıyla; 4,53 mg/m3, 2,22 mg/m3, 3,92 mg/m3'tür ve bu değerler, TWA (5 mg/m3) değerinin altındadır. Bunun yanında kayaç ve toz numunelerinin fiziksel, kimyasal ve mineralojik özellikleri incelenmiştir. İnceleme sonucunda kayacın, %100 kireçtaşı olduğu ve içerisinde zararlı sayılabilecek mineraller bulunmadığı tespit edilmiştir.

Abstract:
Our country şs rich of mineral diversity. Mine production is a sector that has a very important place in our country's industry. Some health problems can arise due to exposure to mine dust as well as accidents that occur during the extraction of the mine. For this reason, occupational diseases caused by dust are so important that they can't be ignored.
	In this study; respirable dust measurements made with personal dust meter (3 pieces). Result for all 3 measurements, respectively; 4,53 mg/m3, 2,22 mg/m3, 3,92 mg/m3 and these values are below the TWA (5 mg/m3) value. In addition, physical, chemical and mineralogical properties of rock and dust samples. As a result of the investigation, the rock is 100 % limestone and it has been determineted that there is no harmful mineral in this limestone.
Veri madenciliği sınıflandırma algoritmaları ile e-posta önemliliğinin belirlenmesi
Determination of e-mail importance with data mining classification algorlthms
Yazar: BURCU KALE
Danışman: PROF. DR. GÜZİN YÜKSEL
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / İstatistik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: İstatistik = Statistics

Özet:
Günümüzde internet ortamında yaptığımız her hareket çeşitli araştırmacılar tarafından takip edilmekte ve kayıt altına alınmaktadır. Veri madenciliği, gizli veri tahminlerini büyük veri tabanlarından çıkaran, veri ambarındaki önemli bilgileri analiz etme potansiyeline sahip güçlü ve yeni bir teknolojidir. Bu çalışmada önemli e-postaları ayırt edici belirgin farkları ortaya çıkarıp bunları öğrenen bir yapay zekâ tasarlanmaktadır. Çalışmada 19 değişkenden oluşan 4.709 birimlik veri üzerinde analizler gerçekleştirilmiştir. Decision Tree, Deep Learning, Gradient Boosted Tree, K-NN, Naive Bayes, Random Forest ve Logistic Regression sınıflandırma algoritmaları seçilmiş ve doğruluk, ağırlıklı ortalama anma, ağırlıklı ortalama duyarlılık ve kök hata kareler ortalaması istatistikleri kullanılarak karşılaştırılmış ve en iyi sınıflandırma algoritması belirlenmiştir. Analizler için Rapid Miner veri madenciliği programı kullanılmıştır. 

Anahtar Kelimeler: 	Büyük Veri, Sınıflandırma Algoritmaları, Önemli E-postalar, Rapid Miner

Abstract:
Nowadays, every movement we make on the internet is followed and recorded by various researchers. Data mining is a powerful new technology that takes out hidden data estimates from large databases and has the potential to analyze important information in the data warehouse. In this study, an artificial intelligence is designed to reveal distinctive differences of important e-mails and learn them. In the study, 4.709 data consisting of 19 variables were analyzed. Decision Tree, Deep Learning, Gradient Boosted Tree, K-NN, Naive Bayes, Random Forest and Logistic Regression classification algorithms were selected and compared using accuracy, weighted mean recall, weighted mean precision and root error squares averages statistics and the best classification algorithm was determined. Rapid Miner data mining program was used for analysis.

Key Words: Big Data, Classification Algorithms, Important E-mails, Rapid Miner
Kültür ve kurumsal yönetimin firmaların gönüllü bilgi açıklama düzeyine etkisi: BIST şirketleri üzerinde bir çalışma
Effects of culture and corporate governance on firms' voluntary disclosure level: A study on BIST firms
Yazar: RIDVAN GÜNEL
Danışman: PROF. DR. TURGUT ÇÜRÜK
Çukurova Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İşletme Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2018
Konu: İşletme = Business Administration
Dizin: Gönüllü açıklama = Voluntary disclosure ; Kurumsal yönetim = Corporate governance ; Kültür = Culture

Özet:
Sermaye piyasalarının gelişmesi ile birlikte yatırımcıların karar vermeleri daha çok bilgiye sahip olmaları gerekliliğini doğurmuştur. Bu kapsamda, firmaların bilgi açıklama düzeyleri ve istekleri önem kazanmıştır. Araştırmalar firmaların bilgi açıklama düzeylerinin değişik faktörlerden etkilendiklerini ortaya koymaktadır. Firmaların faali-yette bulundukları çevredeki kurumsal yönetim uygulamaları ve kültür, bilgi açıklama düzeyini etkileyen başlıca faktörlerdir. Bu çalışmada, kültür ve kurumsal yönetimin Borsa İstanbul'da işlem gören firmaların kamuya gönüllü açıkladıkları bilgi düzeyine etkisi Hofstede-Gray modeli esas alınarak analiz edilmiştir. Kültür ve kurumsal yönetim değişkenlerinin yanısıra firma spesifik değişkenlerin de dikkate alındığı çalışma sonu-cunda yönetim kurulunun yapısı, firma büyüklüğü, bağımsız denetçi ve eğitim, firmaların açıkladıkları bilgi düzeyini etkileyen başlıca önemli faktörler olarak bulunmuştur.

Abstract:
With the development of capital markets, the decision of investors has necessi-tated more knowledge. Within this scope, the level of information disclosure and desire of the companies gained importance. Research shows that information disclosure levels of firms are affected by various factors. Corporate governance and culture, in where companies operate, are the main factors that affects the disclosure level. In this study, the impact of culture and corporate governance on voluntary disclosure practices of the companies that are traded in Istanbul Stock Exchange was analyzed on the basis of the Hofstede-Gray model. In the result of the study which consider the company-specific variables as well as culture and corporate governance variables, the structure of the board, firm size, independent auditor and education were found to be important factors to explain firms' disclosure levels.
2017 – 2018 yayın sezonunda Türk televizyon drama dizilerinde kullanılan giysi ve kostüm tasarımlarının Türkiye'de kadın modasına yansımaları
Costume design and styling of Turkish drama series between 2017-2018 and their effects on women's fashion in Turkey
Yazar: ZEYNEP KAHRAMAN
Danışman: DOÇ. DR. FATMA ENGİN ALPAT
Çukurova Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Sanat ve Tasarım Ana Sanat Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: Giyim Endüstrisi = Clothing Industry ; Tekstil ve Tekstil Mühendisliği = Textile and Textile Engineering
Dizin: Dizi film = Serial film ; Drama = Drama ; Giysi tasarımı = Clothing design ; Giysiler = Clothes ; Kadın giysileri = Woman clothing ; Kostüm = Costume ; Moda = Fashion ; Tasarım = Design ; Televizyon dizileri = Television serials

Özet:
Günümüzde görsel kültürü besleyen ve yayan en önemli araçlardan biri haline gelen televizyon, görsel kültürün gücünden yararlanarak sunduğu "kurmaca dünya" ile insanları etki alanına almıştır. Popüler kültürü yayan ve hızlı tüketimi benimseten televizyon günümüzde bu misyonunu diziler ile daha da pekiştirmiştir. Dizilerde yaratılan kurgulanmış hikayeler ile izleyiciler, sunulan popüler kültür ürünlerini benimsemiş ve gerçekliğini kabul etme eğilimine girmişlerdir. Bu da popüler kültürün oluşturduğu yeni bir moda pazarı sonucu moda tasarımının geldiği yeni boyutları gözlemlememize olanak vermiştir. Bu çalışmada görsel kültürün etkisi ile hayranlarına moda akımı olarak ulaşan dizi sektörünün kapitalizmin etkisi ile yarattığı yeni moda pazarlama sektörü üzerinde bir değerlendirme yapılmaya çalışılmıştır. Anahtar kelimeler: Televizyon dizileri, moda trendleri, sanal medya.

Abstract:
Today, television has become one of the most important means of sustaining and distributive source of visual culture, and it has taken people to its domain via the "fiction world" that has been formed within the power of the visual culture. The mission of television, to spread the popular culture and make people to adopt fast consuming, has become consolidate by Tv Series. With the effect of the fiction worlds of Tv Series, the audience has adopted the products of the popular culture and entered through the acceptance of their reality. This fact enables us to observe the new dimensions of the fashion design, that have been influenced by the new fashion market, formed by this popular culture. The aim of this study is to evaluate the new fashion marketing sector that has been reached to the audience as the fashion movement and transmitted by the TV Series within the effect of the visual culture and the capitalism. Key Words: Television Series, fashion trends, virtual media.
Farklı kalsiyum derişimlerinde cıva, çinko, krom ve nikel etkisinde kalan balıklarda (Oreochromis niloticus) bazı serum değerleri ve besin kalitelerinin incelenmesi
Investigation in some serum values and food qualities of freshwater fish (Orechromis niloticus) exposed to chromium, mercury, nickel and zinc in differing calcium concentrations
Yazar: SEZEN ÖZÇELİK
Danışman: PROF. MUSTAFA CANLI
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2018
Konu: Biyoloji = Biology

Özet:
Bu çalışmada, tatlı su balığı Oreochromis niloticus farklı derişimlerde kalsiyum (Ca+2) içeren sularda (30, 60 ve 120 mg Ca+2/L) krom (Cr+6), nikel (Ni+2), çinko (Zn+2) ve cıva (Hg+2) etkisine akut (3 gün) ve kronik (30 gün) olarak bırakılmıştır. Akut deneylerde Cr+6, Ni+2 ve Zn+2 için 30 µM derişim, Hg+2 için ise 0.3 µM derişim kullanılırken, kronik deneylerde Cr+6, Ni+2 ve Zn+2 için 10 µM derişim, Hg+2 için 0.03 µM derişim kullanıldı. Deneyler sonunda O. niloticus'un serumunda 11 biyokimyasal parametre ve kas dokusunda besin kalitesi değerleri incelenmiştir. Akut ve kronik deneylerde hiçbir metal ve sertlik düzeylerinde balık mortalitesi görülmemiştir. Veriler serumda glikoz, kolesterol, trigiliserit, üre, protein, ALT, AST, Na+, K+, Ca+2 ve Cl-  düzeylerinde istatistiksel olarak anlamlı değişimlerin olduğunu göstermiştir. Ancak bu değişimler kronik süreçlerde akut sürece oranla çok daha fazla olmuştur. Kas dokusu besin kalitesi değerleri incelendiğinde toplam protein, lipit ve ham kül düzeylerinde her iki süreçte te de anlamlı değişimler olduğu görülmüştür. Fakat kas dokusunun su içeriklerinde önemli bir değişim gözlenmemiştir. Kas dokularında fazla değişim lipit ve ham kül düzeylerinde olmuştur.

Abstract:
Freshwater fish Oreochromis niloticus were exposed to chromium (Cr+6), nickel (Ni+2), zinc (Zn+2) and mercury (Hg+2) in waters with different calcium (Ca+2) concentrations (30, 60 and 120 mg Ca+2/L in acute (3 days) and chronic (30 days) durations. In acute experiments, 30 µM concentration of Cr+6, Ni+2 and Zn+2, and 0.3 µM concentration of Hg+2 were used, but metal concentration was 0.03 µM for Hg+2 while it was 10 µM for Cr+6, Ni+2 and Zn+2 in chronic experiments. After experimental durations, 11 biochemical parameters in the serum and food qualities in the muscle of O. niloticus were investigated. In acute and chronic experiments, no fish mortality was observed in all metal and hardness levels. Data showed that there were significant alterations in in the levels of glucose cholesterol, triglyceride, blood urea nitrogen, protein, ALT, AST, Na+, K+, Ca+2 ve Cl-  in the serum. However, these alterations occurred much more in chronic durations comparing to the acute ones. Data also showed that there were significant variations in food quality of muscle tissue in both duration, as total protein, lipid and raw ash levels changed significantly. However, there was no significant alteration in water content of muscle tissue. Most of alterations were observed in lipid and raw ash levels of muscle tissue