Farklı oranlarda yeme katılan 17ß-estradiol ve 17A-metiltestosteron hormonlarının ahli çiklit (Sciaenochromis ahli Trewavas, 1935) türü üzerine etkilerinin incelenmesi
Investigation of participating different proportions of the 17ß-estradiol and 17A-methyltestosterone hormones on the ahli cichlid (Sciaenochromis ahli Trewavas, 1935)
Yazar: ZAFER KARSLI
Danışman: YRD. DOÇ. DR. ORHAN ARAL
Sinop Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2013
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products
Dizin: Büyüme = Growth ; Pigmentasyon = Pigmentation

Özet:
Bu çalışma; 17ß-estradiol ve 17-metiltestosteron hormonlarının kullanımının ahli çiklit (Sciaenochromis ahli Trewavas, 1935) balıklarında büyüme, gelişme, yaşama, cinsiyet oranı ve renk değişimi üzerine etkilerinin araştırılması amacıyla yapılmıştır.Araştırmada; kontrol yemine hormon ilave edilmemiş, diğer altı yeme ise sırasıyla 20, 40, 60 mg/kg 17ß-ES ve 20, 40, 60 mg/kg 17-MT hormon ilave edilerek yedi farklı araştırma yemi hazırlanmıştır. Ortalama ağırlıkları 0.42±0.04 g olan ahli çiklit balıkları, her grup için 3 tekerrür olacak şekilde stoklanmış ve hazırlanan araştırma yemleriyle 4 ay süreyle beslenmişlerdir.Araştırma sonunda, en yüksek canlı ağırlık artışı 60 mg/kg 17-MT (2.62±0.11 g) grubunda elde edilmiş ve 17ß-ES hormonu içeren gruplar ile kontrol grubu arasındaki fark istatistiksel olarak önemli bulunmuştur (P<0.05). Spesifik büyüme oranı, oransal büyüme oranı, yem değerlendirme sayısı bakımından da benzer istatistiksel farklar tespit edilmiştir. Cinsiyet değişim oranlarına bakıldığında 17?-MT hormonu içeren gruplardaki tüm balıkların erkek olduğu, 17ß-ES hormonu içeren gruplardaki balıklardaki dişileşme oranları ise sırasıyla %91.11, 88.88, 93.33 olarak belirlenmiştir. Yaşama oranları sırasıyla %80, 95.56, 84.44, 93.33, 77.78, 84.44, 84.44 olarak saptanmış; en iyi yaşama oranına sahip grup 20 mg/kg 17ß-ES (% 95.56) olmuştur. Fiziksel renk analiz sonuçlarına baktığımızda en iyi renklenmenin 17-MT hormonu içeren gruplarda olduğu ve diğer gruplar ile arasındaki farkın istatistiksel açıdan önemli olduğu tespit edilmiştir (P<0.05). Buna göre L* değerleri 32.98±4.44'den 61.35±2.19'e, a* değerleri -7.06±0.22'den -3.42±0.11'e, b* değerleri -7.74±0.10'dan 11.65±0.03'e değişirken, Chroma (C*) ve Hue (Habº) açısı değerleri sırasıyla, 7.54±0.22'den 13.60±0.01'e ve 119.76±0.05'den 239.73±4.86 aralığında değişim göstermiştir.Bu araştırma, ahli çiklit balıklarında 17-MT hormonunun, 17ß-ES hormonuna göre büyüme, yem değerlendirme oranı, cinsiyet dönüşümü ve pigmentasyon bakımından daha etkili olduğu görülmüştürAnahtar Kelimeler: Ahli çiklit, 17ß-estradiol, 17?-metiltestosteron, büyüme, cinsiyet dönüşümü, pigmentasyon

Abstract:
This study was performed in order to investigate the effects of 17ß-estradiol (17ß-ES) and 17-methyltestosterone (17?-MT) hormone use on the growth, development, survival, sex ratio and color change of the ahli cichlid (Sciaenochromis ahli Trewavas, 1935).In this study, no hormone was added to the control feed, while six other feeds were prepared by adding 20, 40, 60 mg/kg 17ß-ES and 20, 40, 60 mg/kg 17?-MT hormone to each, resulting in seven different types of feed for the study. The Ahli cichlid, mean weight was determined as 0.42±0.04 g, were stored such that there replications for each group. The fish were fed with the feeds for a period of 4 months.At the end of the study, the highest weight gain was observed in the 60 mg/kg 17?-MT group (2.62±0.11 g), and the difference with groups fed with 17ß-ES was found to be statistically significant. Similar statistical differences were also identified with regards to the specific growth rate, the relative growth rate, and feed conversation. When the sex change rates were evaluated, it was determined that all fish in the 17-MT hormone groups were male, while the rates of feminization for the 17ß-ES hormone groups were 91.11%, 88.88% and 93.33%, respectively. Survival rates were determined as 80%, 95.56%, 84.44%, 93.33%, 77.78%, 84.44% and 84.44%, respectively, with the best survival ratebeing observed in the 20 mg/kg 17ß-ES group (95.56%). When the results of the physical color analysis were evaluated, it was determined that the best coloration was achieved in the 17-MT groups, and that the difference with the groups was statistically significant (P<0.05). Accordingly, the L* values varied between 32.98±4.44 and 61.35±2.19, the a* values between -7.06±0.22 and -3.42±0.11, and the b* values between -7.74±0.10 and 11.65±0.03, while the Chroma (C*) and Hue (Habº) angle values varied between 7.54±0.22 and 13.60±0.01, and between 119.76±0.05 and 239.73±4.86, respectively.At the end of the study, the 17-MT hormone was determined to have a greater effect than the 17ß-ES hormone on the growth, feed evaluation rate, sex change and pigmentation of ahli cichlids.Key Words: Ahli cichlid, 17ß-estradiol, 17?-methyltestosterone, growth, sex change, pigmentation