Apilarnilin ratlarda infertilite üzerine etkisi
Effect of apillarnil on infertility in rats
Yazar: OLGAY KAAN TEKİN
Danışman: PROF. DR. SİBEL SİLİCİ
Erciyes Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2024
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Kısırlık (infertilite), 12 ay veya daha uzun süreli korunmasız düzenli cinsel ilişki sonrasında klinik gebelik elde edilememesi olarak tanımlanan bir üreme sistemi hastalığıdır. Apilarnil (Erkek arı larvası) ve arı sütü, içeriğindeki protein, yağ asitleri, amino asitler, hormonlar, mineral ve vitamince zengin değerli arı ürünleridir. Bu çalışmanın birincil amacı, erkek arının larva ve pupa dönemi, erkek arı besini ve arı sütünün besin madde içeriğini karşılaştırmak, ikincisi ise kadmiyum klorür (CdCl2) uygulaması ile infertilite modeli oluşturulmuş ratlarda apilarnil ve arı sütünün etkinliğini karşılaştırmaktır. Çalışma sonunda erkek arının larva ve pupa dönemlerinin besinsel içeriği belirlenmiştir.  Toplam amino asit miktarı apilarnil, erkek arı besini ve arı sütünde sırasıyla 7311, 9601 ve 11635 mg/100g olarak belirlenmiştir. Apilarnilin biyoaktivite analizleri yapılmış, toplam fenolik madde, antioksidan aktivite ve antiradikal aktivite (DPPH testi) içeriği sırasıyla 74.43 GAE mg/L, %12.82 inhibisyon ve 189.36 AAE mg/L olarak tespit edilmiştir. In vivo test sonuçlarına göre; erkek ve dişi deneme gruplarının birinci, ikinci üçüncü hafta ağırlıkları bakımından istatistiksel olarak farklılık belirlenmiştir (P<0.05). Ayrıca erkek uygulama gruplarının progesteron seviyesi kontrol grubuna göre önemli bir azalma göstermiştir (P<0.05). Dişi deneme gruplarının estrodiol, total testosteron ve progesteron seviyeleri arasındaki fark istatistiksel olarak çok önemli bulunmuştur (P<0.01). Sperm sayısı ve hareketliliği kontrol grubuna göre CdCl2 grubunda düşerken apilarnil ve arı sütü uygulaması ile iyileşme göstermiştir. Ayrıca testis ve ovaryum örneklerinde CdCl2 kaynaklı meydana gelen seminifer tübülerdeki bozulma ve tübül içindeki düzensizliklerin apilarnil ve arı sütü ile düzeldiği gözlemlenmiştir. Elde edilen sonuçlara göre apilarnil ile arı sütünün infertilite tedavisine katkı sağlayabileceği sonucuna varılmıştır. 
Anahtar Kelimeler: İnfertilite, apilarnil, arı sütü, antioksidan, antiradikal

Abstract:
Infertility is a reproductive system disease defined as the inability to achieve clinical pregnancy after 12 months or more of regular unprotected sexual intercourse. Apilarnil (male bee larva) and royal jelly are valuable bee products rich in protein, fatty acids, amino acids, hormones, minerals, and vitamins. The primary purpose of this study is to compare the nutritional content of drone larvae and pupa stages, drone food and royal jelly, and secondly, to compare the effectiveness of apilarnil and royal jelly in rats in which an infertility model was created with the application of cadmium chloride (CdCl2). At the end of the study, the nutritional values of drone larvae and pupa stages were determined. The total amount of amino acids in apilarnil, drone milk and royal jelly was determined as 7311, 9601 and 11635 mg/100g, respectively. Bioactivity analysis of apilarnil were performed, and total phenolic substance, antioxidant activity and antiradical activity (DPPH test) contents were determined as 74.43 GAE mg/L, 12.82% inhibition and 189.36 AAE mg/L, respectively. According to in vivo test results; A statistical difference was determined in terms of the weights of the male and female trial groups in the first, second and third weeks (P<0.05). In addition, the progesterone level of the male application groups showed a significant decrease compared to the control group (P<0.05). Additionally, a significant decrease in progesterone levels in the male treatment groups was determined compared to the control group (P<0.05). The difference between oestradiol, total testosterone and progesterone levels of the female treatment groups was found to be statistically significant (P<0.01). While sperm count and motility decreased in the CdCl2 group compared to the control group, it improved with the application of apilarnil and royal jelly. In the testicular and ovary samples taken, CdCl2-induced deterioration in the seminiferous tubules and irregularities within the tubules occurred, but apilarnil and royal jelly application corrected these negativities effects. According to the results obtained, it was concluded that apilarnil and royal jelly could contribute to the treatment of infertility.
Keywords: Infertility, apilarnil, royal jelly, antioxidant, antiradical