Su ürünleri yetiştiriciliğinde ürün destekleme 
politikalarının değerlendirilmesi
Evaluation of product supports policies in aquaculture
Yazar: FATİH YÜKSEL
Danışman: DOÇ. DR. DURALİ DANABAŞ
Munzur Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2017
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products
Dizin: Tarımsal destekleme politikaları = Agricultural support policies

Özet:
Bu çalışmanın amacı, toplam üretim miktarlarına göre sınıflandırılmış olan
işletmeleri baz alarak Türkiye'de uygulanan su ürünleri yetiştiriciliğinde ürün destekleme
politikalarını incelemek, bu sınıflandırmalara göre destekleme sistemlerinin uygulanışı,
yapısı ve işlevi hakkındaki fikirlere göre mevcut durumu değerlendirmektir. Tesislerin
üretim kapasitelerine göre 4 sınıf (A, 0-29,99 ton/yıl; B, 30-249,99 ton/yıl; C, 250-499,99
ton/yıl ve D, 500 ton/yıl ve üzeri) oluşturulmuştur. Araştırmada, her sınıfta tüm
Türkiye'den rastgele seçilmiş olan 25 (yirmi beş) adet tesis olmak üzere toplamda 100
(yüz) adet tesis kullanılmıştır.
Tüm sınıfların (A, B, C ve D Sınıfları) su ürünleri desteklemeleri hakkında
edindikleri bilgileri, çoğunluk itibariyle Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl/İlçe Müdürlükleri
yetkililerinden (sırasıyla, % 28, 32, 28 ve 44) aldıkları belirlenmiştir. Düşük kapasiteli
tesisler (A Sınıfı) destekleme miktarlarının yetersiz olduğunu, ama tüm sınıflar çoğunlukla
devam etmesi gerektiğini bildirmişleridir. Desteklemelerin, tesislerin kapasitelerinin
artmasına paralel olarak (B, C ve D Sınıfları) artan oranlarda tesislerin kapasite artışında
etkili olduğu (sırasıyla, % 56, 64 ve 72); mekanizasyona ve yetersiz olsa da pazarlama ve
markalaşmaya artan oranlarda katkıda bulunduğu belirlenmiştir. Destek miktarlarının
araştırma sınıflarında kapasite artışına göre doğal olarak arttığı gözlenmiştir. Tüm
sınıflarda, desteklemelerin üreticilerin görüşleri de alınarak geliştirilmesi gerektiği
bildirilmiş ve destekleme miktarının arttırılması, kg başına verilen destek miktarının
arttırılması, yem desteği, ekipman ve personel desteğinin verilmesi ve yavru desteğinin
tekrar verilmesi talep edilmiştir.

Abstract:
The aim of this study was to investigate the product support policies applied in
aquaculture in Turkey, based on the classified fish farms according to total production
amount, and evaluation of present situation according to ideas about applications,
structures and functions of support systems. It was formed 4 groups (A, 0-29.99 tons/year;
B, 30-24.99 tons/year; C, 250-499.99 tons/year, and D, 500 tons/year and above) according
to total production capacities of the fish farms. In the study, totally 100 (a hundred) fish
farms and 25 (twenty five) fish farms in every group randomly chosen from Turkey were
used.
It was determined that the information about fisheries supports in all groups (A, B,
C, and D Groups) are mostly obtained from authorities in Province / District Directorate of
Food, Agriculture and Livestock (respectively, 28, 32, 28, and 44). Low capacity fish
farms (A Group) reported that the support amount is insufficient; but, all groups mostly
reported that it have to continue. It was defined that the supports was increasingly effective
in capacity increase of fish farms (respectively, 56, 64, and 72 %) in parallel with
increasing of product capacities (B, C, and D Groups); and increasingly contribute in
mechanizationand marketing and branding as insufficiently. It was observed that the
support amounts increased naturally according to capacity increasing in the research
groups. It was informed that the supports should be improved by taking the ideas of
producers; and demanded that the support amounts and support amount given per kg were
increased; feed support, equipment and staff supports should be given; and juvenile
support should be given again.