Gıda taklidi yapan likidlerin farklı estetik restorasyonların yüzey sertliği ve renk değişimine etkisi
Different aesthetics of liquids mimicking food surface hardness and color of restorations effect on change
Yazar: GAMZE POLAT
Danışman: DOÇ. DR. ŞEYHMUS BAKIR
Dicle Üniversitesi / Diş Hekimliği Fakültesi / Restoratif Diş Tedavisi Ana Bilim Dalı
Derece: Diş Hekimliği Uzmanlık, 2023
Konu: Diş Hekimliği = Dentistry
Dizin: Besinler = Foods ; Dental materyaller = Dental materials ; Dental restorasyon = Dental restoration ; Diş renk değişikliği = Tooth discoloration ; Kompozit reçineler = Composite resins ; Renk değişikliği = Color change ; Yüzey sertliği = Surface hardness

Özet:
Amaç: Çalışmamızın amacı; estetik restoratif materyallerin ağız içerisinde maruz 
kaldıkları gıdalar nedeniyle meydana gelen yüzey sertliği ve renk değişimlerini gıda 
taklidi likitler kullanarak incelemektir.
Gereç ve Yöntem: Çalışmamızda, mikrohibrit esaslı Filtekᵀᴹ Z250, nanohibrit esaslı
Clerfil Majesty Eshtetic ve nanofil esaslı Filtek Ultimate estetik restoratif materyalleri 
kullanıldı. Çalışmanın başlangıcında, 8mm çap ve 2mm kalınlığa sahip plastik kalıplar 
kullanılarak her bir materyalden 40 adet olacak şekilde toplam 120 adet örnek 
hazırlandı. Örneklerin yüzey sertlik değerlerinin ölçümünde Vickers sertlik ölçüm 
cihazı, renk değişiminin ölçümünde ise spektrofotometre cihazı kullanıldı. Başlangıç 
ölçümlerinin ardından gıda taklidi yapan dört farklı likitte (heptan, etanol, sitrik asit 
ve distile su) bir hafta süreyle bekletilen örnekler üzerinde yüzey sertliği ve renk 
ölçümleri ikinci kez tekrarlandı. Örneklerin yüzey sertliği ve renk değişim değerleri, 
ISO 4049:2009 spesifikasyonuna göre hesaplandı.
Bulgular: Gıdaları taklit eden likitlerde bekletilme sonrasında restoratif materyaller 
arasında yüzey sertliğinde en az değişim yaşanan ve renk stabilitesi en yüksek olan 
materyalin nanohibrit esaslı Clearfil Majesty Esthetic kompozit rezin olduğu 
belirlendi. Yüzey sertliğinde en çok azalma nanofil esaslı Filtek Ultimate kompozit 
rezinde görülürken, en fazla renk değişikliği sergileyen materyalin mikrohibrit 
doldurucu içeriğine sahip Filtek Z250 kompozit rezin olduğu bulgusuna ulaşıldı.
Sonuç: Ağız içi ortamda çiğneme sırasında oluşan kuvvetlere, sıcaklık değişimlerine 
ve gıdaların içeriğindeki kimyasal maddelere maruz kalan restoratif materyallerin 
zaman içerisinde yüzey sertliği ve çözünürlük değerlerinde değişim meydana 
gelebilmektedir. Çalışmamızın sonucunda; kullanılan restoratif materyallerin farklı
gıda taklidi likitlerden yüzey sertliği ve çözünürlük değerleri açısından değişik 
miktarda etkilendiği görüldü.
Anahtar Kelimeler: Kompozit rezin, gıda taklidi likitler, yüzey sertliği, renk 
değişimi.

Abstract:
Aim: The aim of our study; To examine the surface hardness and color changes of 
aesthetic restorative materials due to the foods they are exposed to in the mouth by 
using food imitation liquids.
Materials and Methods: In our study, microhybrid-based Filtekᵀᴹ Z250, nanohybridbased Clerfil Majesty Eshtetic and nanofil-based Filtek Ultimate aesthetic restorative 
materials were used. At the beginning of the study, a total of 120 samples, 40 of each 
material, were prepared using plastic molds with 8mm diameter and 2mm thickness. 
Vickers hardness measuring device was used to measure the surface hardness values 
of the samples, and a spectrophotometer device was used to measure the color change. 
After the initial measurements, the surface hardness and color measurements were 
repeated for the second time on the samples, which were kept in four different liquids 
that mimic food (heptane, ethanol, citric acid and distilled water) for one week. The 
surface hardness and color change values of the samples were calculated according to 
the ISO 4049:2009 specification.
Results: It was determined that nanohybrid-based Clearfil Majesty Esthetic composite 
resin was the material with the least change in surface hardness and the highest color 
stability among restorative materials after being kept in liquids imitating foods. While 
the most decrease in surface hardness was observed in nanofil based Filtek Ultimate 
composite resin, it was found that the material exhibiting the most color change was 
Filtek Z250 composite resin with microhybrid filler content.
Conclusion: The surface hardness and solubility values of restorative materials 
exposed to the forces occurring during chewing in the oral environment, temperature 
changes and chemical substances in the food may change over time. As a result of our 
study; It was observed that the restorative materials used were affected differently by 
different food imitation liquids in terms of surface hardness and solubility values.
Keywords: Composite resin, food imitation liquids, surface hardness, color change