hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Kılıçkaya Baraj Gölünün alabalık yetiştiriciliği açısından taşıma kapasitesinin tahmini
The estima of the carrying capacity of a Kılıçkaya Dam Lake for the intensive rainbow trout culture in cage
Yazar: MELEK YÜZER
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ EKREM BUHAN
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products

Özet:
Ağ kafeslerde balık yetiştiriciliğinin sürdürülebilirliğine ilişkin en önemli unsurlar;
ortamın çevreyle ilgili şartlarını oluşturan su kalitesi parametreleri ve çevresel tasıma
kapasitesidir. Bu çalışmada Kılıçkaya Baraj Gölünün bazı su kalitesi parametreleri iki yıl
boyunca izlenmiş ve elde edilen sonuçlar göz önüne alınarak gölde alabalık yetiştiriciliği
ve kaldırma kapasitesi üzerinde bazı değerlendirmelerde bulunulmuştur. Araştırma alanı
Sivas ili sınırları içerisinde ve Suşehri'nin en önemli su kaynağı, Yeşilırmak'ın
kollarından biri olan 320 km uzunluğundaki Kelkit Çayı üzerinde yer almaktadır. Bu tezin
amacı, Kılıçkaya Baraj Gölü'nün kafeslerde alabalık yetiştiriciliği (Onchorhynchus
mykiss) için taşıma kapasitesinin fosfor yükleme modeli kullanılarak tahmin edilmesidir.
Sonuç olarak; kabul edilebilir fosfor yükü 24 mg/m3
, yemden yararlanma oranı 1.0 – 1.5
– 2.0 arasında kabul edilerek ve diğer kaynaklardan fosfor katkıları dikkate alınmadan,
ortalama derinliği yaklaşık 16 m ve yüzey alanı 64.4 km2
olan Kılıçkaya Baraj Gölü'nde
kafeslerde yetiştiriciliği yapılabilecek alabalık miktarı yaklaşık olarak 2500 bin ton/yıl
olarak hesaplanmıştır.
2019, 55 SAYFA
ANAHTAR KELİMELER: Kılıçkaya Baraj Gölü, alabalık, fosfor, fosfor yüklenme
modeli, taşıma kapasitesi, su ürünleri yetiştiriciliği.

Abstract:
The most important factors related to the sustainability of fish farming in network cages;
water quality parameters that make up the ecological conditions of the environment and
environmental transport capacity. In this study, some water quality parameters of
Kılıçkaya Dam Lake were monitored for two years and some evaluations were made on
trout farming and lifting capacity in the lake considering the results obtained. The research
area is located within the borders of Sivas province and the most important water source
of Susehri is located on the 320 km long Kelkit Stream, one of the branches of Yesilirmak.
The aim of this thesis is to estimate the carrying capacity of Kılıçkaya Dam Lake for trout
farming (Onchorhynchus mykiss) in cages by using phosphorus loading model. As a
result; acceptable phosphorus load 24 mg / m3
, feed utilization ratio1.0- 1. 5-2. 0 between
the accepted and other sources without taking into account the contribution of
phosphorus, the average depth of 16 m and the surface area of 64.4 km2 Kılıçkaya Dam
Lake can be cultivated in the cages trout amount approximately 2500 thousand tons / year.
2019, 55 PAGE
KEYWORDS: Kılıçkaya Dam Lake, trout, phosphorus, phosphorus loading model,
carrying capacity, aquaculture.
Mürverde (Sambucus nigra L.) bor uygulamasının bitkisel özellikleri üzerine etkisi
Effect of boron application on plant properti̇es elderberry (Sambucus nigra L.)
Yazar: OLCAY KARADUMAN
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ ÖZNUR ÖZ ATASEVER
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışma 'Tokat-1' Mürver genotipine uygulanan Bor (B) gübresinin bitkisel özelliklerine etkilerinin belirlenmesi amacı ile 2017-2018 yıllarında yürütülmüştür. Uygulamalara göre, yazlık sürgün sayıları yaklaşık 11-28 adet/bitki olarak bulunmuş ve uygulamalar arasında istatistiki açıdan çok önemli olmuştur (P<0.01). Sürgün boyu en uzun kontrol uygulamasından 104 cm olarak ölçülmüş ve uygulamalar arasındaki farklılık önemli bulunmuştur (P<0.05). Ağaç taç hacmi ortalaması 2.298-0.558 m3 olarak ölçülmüş ve en yüksek değer kontrol ve çiçeklenme başlangıcında bor uygulamasından elde edilmiştir. En düşük değer topraktan bor uygulamasında görülmüştür. Bitki gövde çapı istatistiki açıdan çok önemli (P<0.01), uygulamalar arasındaki farklılık ise önemli bulunmuştur (P<0.05). Yaprak klorofil değerleri ortalama 22-30 SPAD aralığında değişmiş, uygulamalar arasındaki farklılık ise önemli bulunmuştur (P<0.05). Azot (N), Fosfor (P), potasyum (K), bakır (Cu), mangan (Mn), çinko (Zn), Sodyum (Na) ve demir (Fe) elementlerinin değişimi üzerine etkisi istatistiki açıdan önemsiz bulunurken, Magnezyum (Mg) değişimi üzerine, uygulamaların etkisi istatistiki olarak önemli bulunmuştur (P<0.05) ve 1.7-2.2 mg/L arasında değişim göstermiştir. Kalsiyum (Ca) değişimi üzerine, uygulamaların etkisi istatistiki olarak önemli bulunmuştur (P<0.05), 0.96-1.53 mg/L arasında değişim göstermiştir.

Abstract:
This study was carried out in 2017-2018 in order to determine the effects of Boron (B) fertilizer on plant characteristics of at Tokat-1 'Elderberry genotype. According to the applications, the number of summer shoots was found to be about 11-28 number / plant and was statistically significant among the applications (P <0.01). The shoot length was measured as 104 cm from the longest control application and the difference between the applications was significant (P <0.05). Average tree crown volume was measured as 2.298-0.558 m3 and the highest value was obtained from boron application at the beginning of control and flowering. The lowest value was seen in soil boron application. The diameter of plant stem was statistically significant (P <0.01) and the difference between applications was significant (P <0.05). Leaf chlorophyll values changed between 22-30 SPAD in average and the difference between applications was significant (P <0.05). Nitrogen (N), Phosphorus (P), potassium (K), copper (Cu), manganese (Mn), zinc (Zn), Sodium (Na) and iron (Fe) on the change of the elements were found to be statistically insignificant, Magnesium ( The effect of treatments on Mg) change was statistically significant (P <0.05) and ranged between 1.7-2.2 mg / L. The effect of applications on calcium (Ca) change was statistically significant (P <0.05), ranging between 0.96-1.53 mg / L.
Çeşitli toprak örneklerinden izole edilen bakteri suşlarının domates bitkisi gelişimi üzerindeki etkisinin araştırılması
Investigation of the effect of bacterial strains isolated from various soil samples on tomato plant growth
Yazar: RABİYE KARADAŞ
Danışman: PROF. DR. İSA KARAMAN ; DR. ÖĞR. ÜYESİ UĞUR TUTAR
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Biyomühendislik = Bioengineering ; Mikrobiyoloji = Microbiology ; Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışmanın amacı; Tokat merkeze bağlı olan Canpolat köyü civarı ve ormanlık bölgelerinden alınan toprak örneklerinden izole edilen mikroorganizmaların domates gelişimi ve verimi üzerine etkisinin araştırılmasıdır. Çalışmada ilk olarak toprak örneğinden spesifik besiyerleri yardımıyla mikroorganizmalar izole edilmiştir. İzole edilen bu mikroorganizmalar liyofilize edilmiştir. Liyofilizasyon aşamasından sonra bulklar oluşturulmuştur. Oluşturulan her bulk için 5 tekrarlı deneme grupları kurulmuştur. İlk ekimde ve sonrasında domatese 7 kez toz uygulaması yapılmıştır. Yapılan uygulamar sonucunda domatesin yaprak ayası, yaprak uzunluğu, gövde çapı ve elde edilen verim kontrole kıyasla incelendiğinde MG1 bulku üzerinde daha çok etkili olduğu görülmüştür.

Abstract:
The aim of this study was to investigate the effect of microorganisms isolated from soil samples taken from Canpolat village forests in Tokat. In this study, microorganisms were isolated from soil samples using specific media. Isolated microorganisms were dried. Bulks were formed after the drying step.5 repetitive experimental groups were prepared for each batch. Tomato, first seed sowing and then 7 times powder application was made. As a result of the applications, the leaf size, leaf length, trunk diameter and yield of the tomato were found to be more effective on bulk of MG1 compared to the control.
Tokat-Almus yöresinde farklı arazi kullanım türlerinde yüzey akış ve toprak kayıplarının karşılaştırılması
Comparison of runoff and soil losses in different land usesin Tokat-Almus region
Yazar: SEVCAN USLU
Danışman: DOÇ. DR. İRFAN OĞUZ
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Ana Bilim Dalı / Toprak Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Ziraat = Agriculture
Dizin: Alkali toprak = Alkali soil ; Asit toprakları = Acid soils ; Killi kalay tekstürlü topraklar = Clay loam texture soils ; Kolüvyal topraklar = Colluvial soils ; Organik toprak = Organic soil ; Tarım toprakları = Agricultural soils

Özet:
Bu çalışmada, Tokat-Almus yöresinde tarım, orman ve mera arazilerinde WEPP (Water Erosion Prediction Project) modeli kullanılarak meydana gelen toprak kayıpları ve yüzey akış miktarları tahmin edilmiştir.ÇalışmadaAlmus meteoroloji istasyonuna ait 2008-2018 yılları arasındaki11 yıllık iklim verileri kullanılmıştır. Yüzey toprak örnekleri üç farklı arazi kullanım türü (orman, mera, tarım) için olmak üzere dört farklı vejetasyonda (orman, mera, buğday ve yonca) alınmıştır. En yüksek toprak kayıpları buğday-nadas ekim nöbetinde ve en az toprak kaybı yonca tarımındahesaplanmıştır. Model tahminine göre, orman ve mera arazileri için toprak kayıpları meydana gelmemiştir.Yörede yer alan orman ve mera arazilerinin amaç dışı kullanımının engellenmesi, mera alanlarının kontrollü ve zamanında otlatılması, tarım arazilerinde azaltılmış toprak işleme uygulamaları yöre topraklarının sürdürülebilirliği için önerilmektedir.

Anahtar Kelimeler:Sürdürülebilir Tarım, Toprak kaybı,Yüzey akış, WEPP Model,           Arazi Kullanımı, Tokat.

Abstract:
In this study, soil loss and runoff were estimated by using WEPP (Water Erosion Prediction Project) model in agricultural, forest and pasture lands in Tokat-Almus circumtance.In the study, 11-year climate data of Almus Meteorological Station between 2008-2018 were used.  Topsoil soil samples were taken from four different vegetation (forest, pasture, wheat and alfalfa) for three different land use types (forestland, grassland, farmland).The highest soil losses calculated in wheat-fallow crop rotation and the least soil loss occurred in alfalfa farming.According to the model estimation, no soil losses and runoff occurred in forestslands and grasslands. Controlled grazing in grassland, and reduced tillage practices in farmlands are recommended for sustainability of the region.

KEY WORDS: Sustainable Agriculture, Soil Loss, Surface Flow, Wepp Model, Land Use, Tokat.
Nüfus sayımlarına göre Komanat nahiyesi (H.1246-H.1256)
Accordi̇ng to census, Komanat sub-district (H.1246-H.1256)
Yazar: ELİF KALAYCI
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ İBRAHİM AYKUN
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Tarih Ana Bilim Dalı / Yakınçağ Tarihi Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Tarih = History
Dizin: Komana = Comana ; Nüfus = Population ; Nüfus Defterleri = Population Surveys ; Nüfus sayımı = Census ; Osmanlı Devleti = Ottoman State ; Osmanlı Dönemi = Ottoman Period ; Osmanlı tarihi = Ottoman history ; Tokat = Tokat ; Yakın Çağ = Modern Times

Özet:
1826 yılında II. Mahmud Yeniçeri Ocağı'nı ortadan kaldırmıştır. Kaldırılan bu ocağın yerine Asakir-i Mansure-i Muhammediye adlı yeni bir ordu kurulmuştur. Kurulan bu ordu için asker potansiyelini tespit etmek amacıyla nüfus sayımı yapılmıştır. Osmanlı Devleti'nin önemli şehirlerinden biri olan Tokat'ta ve Tokat'a bağlı Komanat nahiyesinde de bu nüfus sayımı gerçekleştirilmiştir. Yapılan bu nüfus sayımları nüfus defterlerine kaydedilmiştir ve bu defterler Cumhurbaşkanlığı Osmanlı Arşivinde bulunmaktadır. Bu çalışmamda 2285, 2371, 2374, 2452 numaralı nüfus defterleri esas alarak Tokat'ın önemli nahiyelerinden biri olan Komanat Nahiyesinin demografik yapısı ortaya çıkarılmaya çalışılmıştır.
Çalışmada adı geçen defterler incelenmiş ve Komanat nahiyesinde 1246-1254 (M.1831-1838) yılları arasında müslim nüfusun, 1254-1256 (M.1838-1840) yıllarında arasında ise gayrimüslim nüfusun miktarı, nitelikleri ve çeşitli özellikleri derlenmiştir. Söz konusu defterde kayıtlı bulunan nüfusun yaş, isim, eşkal tanımlarının yanı sıra nüfusun köylere ve yaşlara dağılımı, askeriyeyle ilgili olanların sayıları ve nüfus hareketleri gibi birçok konu ele alınmıştır. 

Anahtar Kelimeler: Komanat, Tokat, Nüfus Sayımı, Nüfus Defteri.

Abstract:
In 1826 II. Mahmud  abolished the janissary organization. To serve the same purpose as the organization Asakir-i Mansure-i Muhammediye was established. Census was held to determine the capacity of nation to supply soleliers to the newly established organization. census also included Tokat, one of important cities of the ottoman empire, and Komanat region belonging to Tokat. 
The data from the census was noted. The notes can be found in the ottoman arehive of the presidency palace.  In this rescareh census notebooks with numbers 2285, 2371, 2374 and 2452 are taken as reference to reveal the demographics of the Komanat region of tokat. in the research the number qualities, and various properties of muslims between 1246 and 1256 and that of non-muslims between 1254 and 1256 was compiled. In the notebooks ages, names, appearanees, of people and their distribution to age groups numbers of those who can enroll as soldiers and population movements are studied.
Key Words: Komanat, Tokat, Population Books, Population Census.
Buğdayda kullanılan bazı herbisitlerin farklı su ph'ları ile uygulanmasının yabancı otların biyolojik aktivitelerine etkisinin belirlenmesi
Determination of the effect of the application of  some herbicides with different water levels on the biological activities of weeds
Yazar: TUĞBA KAZANKIRAN
Danışman: PROF. DR. İZZET KADIOĞLU
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Bitki Koruma Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Ziraat = Agriculture
Dizin: Buğday = Wheat ; Herbisitler = Herbicides ; Yabancı otlar = Weeds ; pH =

Özet:
Kültür bitkileri içinde önemli bir yere sahip olan buğdayın verim kayıplarına neden olan en büyük problemlerden birisi yabancı otlardır. Bu çalışma ile 20172018 yıllarında Tokat ilinde buğdayda sorun olan dikotiledon ve monokotiledon yabancı otlara etkili herbisitlerin farklı ilaçlama suyu pH'ları ile hazırlanıp uygulanarak, bunların kontrollü şartlarda ve tarla koşullarında etkinliği ile verim ve kaliteye olan etkilerinin değerlendirilmesi amaçlanmıştır.Denemeler tesadüf blokları deneme desenine göre dört tekerrürlü kurulmuş ve iki kez tekrarlanmıştır. Elde edilen sonuçlar istatistiksel olarak Duncan testi kullanılarak değerlendirilmiştir. Çalışma sonucunda 2,4-D pH-7 uygulamasından en uzun bitki boyu (53.90 ile 64.80 cm) ve en yüksek verim (190.44 ile 301.43 kg/da) elde edilmiştir. Farklı pH seviyeleri, biyolojik verim unsurları ve yabancı otlar üzerinde farklı sonuçlar doğurmuştur. Nötr pH seviyesi ilaçlama suyu için ideal olan en iyi pH seviyesi olduğu sonucu elde edilmiştir.

Abstract:
In this study, the herbicides which are effective against dicotyledonous and monocotyledonous weeds that are problem in wheat fields in Tokat province in 2017-2018 period were prepared and applied using waters having different pH levels. The effectiveness of the herbicides was tested under the controlled conditions and in field experiments. Their effects on yield and quality were evaluated. The experiment was carried out with four replications according to the randomized block design and repeated twice. The results were subjected to variation analysis and the averages were grouped by Duncan test. At the end of the application, (from 53.90 to 64.80 cm) and maksimum yield between ( 190.44 and 301.43 kg/da). The highest plant height were obtained with 2,4-D amin herbicide by preparing with water having 7 pH degree. According to the results of the experiment, it was found that different pH levels of water caused differences in biological yield components of wheat, and weed control. It was also determined that the neutral pH level was ideal for herbicide perpetration.
Kur'an'da cehennemlikler
Infernal humans in Qur'an
Yazar: YILMAZ YASSITAŞ
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ SÜLEYMAN PAK
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Temel İslam Bilimleri Ana Bilim Dalı / Tefsir Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Din = Religion
Dizin: Cehennem = Hell ; Dünya = World ; Kur'an-ı Kerim = Koran ; İnsan = Human ; İslamiyet = Islam

Özet:
Cennet ve cehennem inancı, insanlığın inanç tarihinde, yaratıcıya imandan sonra önemli bir yer teşkil etmektedir. İnsanı iyi işler yapmaya sevk eden, kötülüklerden sakındıran sebeplerden biri cehennem azabı korkusudur.
 Cehennem azabı korkusuna rağmen, isyan edip cehennemi hak eden insanların çokluğu da Kur'an'ı Kerim'in bildirdiği bir gerçektir. Bu çalışmada; Kur'an'da cehennemle tehdit edilenler ve onların vasıfları izah edilmiştir. Bu çalışma üç bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde; semavi ve bazı beşeri dinlerde cehennem tasavvuru; ikinci bölümde Kur'an'da cehennemle tehdit edilenler ve üçüncü bölümde dünyada iken cehennemlik olduğuna işaret edilenler açıklanmıştır. Bu çalışmayı yaparken kutsal metinlerden, eski ve yeni tefsir kaynaklarından yararlanılmıştır.


Anahtar Kelimeler: Kur'an, İnsan, Cehennem, Dünya.

Abstract:
After faith in the creator, the belief of heaven and hell is an important place in the history of the faith of humanity. One of the reasons that out of harm's way and lead humans to do good works is the fear of hell. 
 However the fear of hell, number of people who against and to deserve hell is a reality to announce by Quran. In this study, humans who threatened with hell in Qur'an and their traits explained. This study consists of three parts. In the first part, the heavenly and some human religions of the imagination of hell; in the second part,  humans who threatened with hell in Quran and in the third part, infernal humans who pointed out when they are in world to explained. While did this study, holy texts, old and new sources of exegesis have benefited.


Key Words: Quran, Human, Hell, World.
Erbaa kazasında nüfus (1830-1850)
The population of Erbaa district (1830-1850)
Yazar: NESLİHAN KAFALI
Danışman: DOÇ. DR. MURAT HANİLÇE
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Tarih Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Tarih = History
Dizin: 19. yüzyıl = 19. century ; Nüfus = Population ; Nüfus hareketleri = Population movements ; Osmanlı Devleti = Ottoman State ; Osmanlı Dönemi = Ottoman Period ; Osmanlı tarihi = Ottoman history ; Tokat-Erbaa = Tokat-Erbaa

Özet:
19. yüzyıl Osmanlı devletinde birçok yenilik ve değişimin yaşandığı bir dönem olmuştur. Bu yeniliklerden birisi de ülke genelinde nüfus sayımlarının yapılmasıdır. Osmanlı Devleti'nde modern anlamda ilk nüfus sayımı II. Mahmud döneminde 1831 yılında yapılmıştır. Söz konusu sayımın amacı, yeni kurulacak olan orduya asker temini edilmesi ve vergi mükellefi olan nüfusun tespit edilmesiydi.
II. Mahmud döneminde nüfus sayımının gerçekleştirildiği eyaletlerden birisi de Sivas'tır. Bu çalışmada 1830-1850 yılları arasında yapılan sayımlara göre Sivas'a bağlı Erbaa Kazasının Erek, Taşabad, Sonisa ve Karayaka gibi yerleşimlerinin nüfusu incelenmiştir. Adı geçen yerleşimlerin nüfus defterleri Cumhubaşkanlığı Devlet Arşivleri Başkanlığından temin edilmiştir. Yapılan bu çalışmayla hakkında çok az çalışma yapılan ve günümüzde Tokat'a bağlı bir ilçe olan Erbaa'nın tarihinin eksik bir parçası açığa çıkarılmaya çalışılmıştır.

Anahtar Kelimeler: Osmanlı, Nüfus, Erbaa, Erek, 19.yüzyıl.

Abstract:
19th century was aperiod of many innovations and changes for the Ottoman Empire. One of those inovations was carrying out a census throughout the country. The first modern census in the Ottoman state was conducted in 1831 during the reign of MahmudII. The aim of the census was to provide troops tothe new army and toindentify the taxpayer population.
One of the provinces where the census was carried out during the Mahmud II period was Sivas. In this study, the population of Erbaa and its settlements Taşabad, Sonisa and Karayaka were examined according to the censuses conducted between 1830-1850. Population records of the mentioned settlements were obtained from the Presidency of the State Archives. With this study, there are very few ones on this topic, it is tried to reveal a missing part of the history of Erbaa which is a district of Tokat today.

Key Words:Ottoman, Population, Erbaa, Erek, 19th century.
Hasat sonrası benzo-<< Yazar:BANU ÇİÇEK ARI Danışman: PROF. KENAN YILDIZ Yer Bilgisi: Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
Fen Bilimleri Enstitüsü / Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı Konu:Ziraat = Agriculture Dizin:Antioksidanlar = Antioxidants ; Kiraz = Cherry
Derece: Yüksek Lisans, 2019

Özet:
Bu çalışmada, öncelikle hasat sonrası benzo-tiadiazolkarbotioik(BTH) uygulaması ile kiraz meyvelerinin antioksidan kapasitesinin artırılıp artırılamayacağının belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla, depolama öncesi 100 ve 200 ppm BTH çözeltisine batırılan meyveler 21 gün süre soğuk depoda bekletilmiştir. Depolama sürecinde meyvelerin antioksidan kapasitesi yanında toplam fenol ve antosiyanin içerikleri ölçülmüştür. Ayrıca yapılan uygulamaların depo performansına etkisini de belirlemek için depolama sürecinde bazı kalite kriterlerinin değişimi incelenmiştir. Bir hafta aralıklarla yapılan ölçümler sonucunda, hem 100 hem de 200 ppm BTH uygulamalarının toplam fenolik madde ve antosiyanin içeriğinde depolamanın 7 gününde azalmaya neden olduğu, diğer ölçüm tarihlerinde ise BTH uygulamaları ile kontrol arasında önemli bir farklılığın oluşmadığı tespit edilmiştir. Benzer etkiler meyvelerin TEAC cinsinden ölçülen antioksidan kapasitelerinde de gözlenmiştir. Asit içeriği ve SÇKM değerlerinde ölçüm tarihlerine bağlı olarak uygulamalardan kaynaklanan bazı önemli farklılıklar ortaya çıkmasına rağmen BTH uygulamaları asit içeriği ve SÇKM değerinde karalı ve anlamlı bir değişime neden olmamıştır. BTH uygulamalarının 0900 Ziraat çeşidine ait meyvelerin depo performansı üzerine dikkate değer tek etkisi ağırlık kaybında görülmüştür. Hem 100 hem de 200 ppm BTH uygulaması bütün ölçüm tarihlerinde ağırlık kaybını azaltmıştır.

Abstract:
In this study, firstly, it was aimed to determine whether the antioxidant capacity of cherry fruits could be increased by post-harvest benzo-thiadiazolecarbothioic (BTH) application. For this purpose, the fruits which were dipped in 100 and 200 ppm BTH solution before storage were kept in cold storage for 21 days. As a result of the measurements performed at one week intervals, it was determined that both 100 and 200 ppm BTH applications decreased total phenolic and anthocyanin contents on the 7th day of storage, but no significant difference was found between BTH applications and control at other sampling dates. Similar effects were observed in the antioxidant capacity of fruits measured in TEAC.Although there were some important differences in acid content and SSC values according to sampling dates, BTH applications did not cause a stable and significant change in acid content and SSC values.The remarkable beneficial effect of BTH applications on the storage performance of 0900 Ziraat fruits was observed only in weight loss