Siyah alaca sığırlarda süt ile süt yağı verimine etkili çevre faktörleri ile fenotipik, genetik ve çevresel yönelimler ve genetik parametrelerin belirlenmesi
Determination of genetic parameters and phenotypic, genetic and environmental trends and environmental factors affecting milk and milk fat yields of holstein friesian cattle
Yazar: NESLİHAN KATOK
Danışman: PROF. DR. METE YANAR
Atatürk Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2011
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışmada, laktasyon sırası 305 günlük süt verimi (P<0,01) ile 305 günlük (P<0,01) ve gerçek yağ verimlerine (P<0,05) önemli derecede etki ederken, verim yılının 305 günlük ve gerçek süt verimi ile yağ verimini (P<0,01) çok önemli derecede etkilediği saptanmıştır. Buzağılama mevsiminin ise 305 günlük ve gerçek süt verimleri (P<0,05) ile gerçek yağ verimini (P<0,01) çok önemli derecede etkilediği tespit edilmiştir. Gerçek süt veriminin fenotipik, genetik ve çevresel yönelimleri, sırasıyla -43,49±14,77 kg/yıl, 9,74±6,11 kg/yıl, -53,23 kg/yıl olarak; 305 günlük süt veriminin fenotipik, genetik ve çevresel yönelimleri sırasıyla -17,73±9,64 kg/yıl, 3,73±4,06 kg/yıl ve -21,46 kg/yıl olarak tespit edilmiştir. Gerçek yağ veriminin fenotipik, genetik ve çevresel yönelimleri, sırasıyla -2,63±0,85 kg/yıl, 0,25±0,13 kg/yıl, -2,88 kg/yıl olarak; 305 günlük yağ veriminin fenotipik, genetik ve çevresel yönelimleri, sırasıyla -2,29±0,46 kg/yıl, 0,22±0,14 kg/yıl ve -2,51 kg/yıl olarak tespit edilmiştir. Siyah Alaca sığırlarda gerçek süt veriminin kalıtım derecesi 0,22±0,17 ve tekrarlanma derecesi 0,35±0,052, 305 günlük süt veriminin kalıtım derecesi 0,19±0,14 ve tekrarlanma derecesi de 0,25±0,053 olarak saptanmıştır. Gerçek yağ veriminin kalıtım derecesi 0,11±0,10, tekrarlanma derecesi 0,24±0,053 olarak, 305 günlük yağ veriminin kalıtım derecesi 0,15±0,11 ve tekrarlanma derecesi 0,26±0,053 olarak tespit edilmiştir.

Abstract:
In this study, while parity has significance effect on the 305 days milk yield (P<0,01) and actual milk fat yield (P<0,05), years affected significantly on the actual and 305 days milk yields and actual milk fat yield (P<0,01). Calving year influenced significantly 305 days and actual milk yields (P<0,05) as well as actual milk fat yield (P<0,01). While phenotypic, genetic and environmental trends for actual milk yield were -43,49±14,77 kg/year, 9,74±6,11 kg/year, -53,23 kg/year respectively, the phenotypic, genetic and environmental trends for 305 days milk yield were 17,73±9,64 kg/year, 3,73±4,06 kg/year, -21,46 kg/year, respectively. Phenotypic, genetic and environmental trends for actual milk fat yield were -2,63±0,85 kg/year, 0,25±0,13 kg/year, -2,88 kg/year, respectively while phenotypic, genetic and environmental trends for 305 days milk fat yield were -2,29±0,46 kg/year, 0,22±0,14 kg/year, -2,51 kg/year, respectively. While heritability and repeatability values for actual milk yield were determined as 0,22±0,17 and 0,35±0,052, the corresponding values for 305 days milk yield were 0,19±0,14 and 0,25±0,052, respectively. Heritability and repeatability values for actual milk fat yield were estimated as 0,11±0,10 and 0,24±0,053, while the similar values for 305 days milk fat yield were 0,15±0,11 and 0,26±0,053, respectively