Karbontetraklorür ile oluşturulan karaciğer intoksikasyonunda Royal Jelly'nin antioksidan enzimler ve mineral madde düzeyleri üzerine etkisi
Effect of Royal Jelly on antioxidant enzymes and element status in carbon tetrachloride intoxication
Yazar: FATMA YILMAZ
Danışman: DOÇ. DR. MUSTAFA CEMEK ; PROF. DR. MEHMET EMİN BÜYÜKOKUROĞLU
Afyon Kocatepe Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Kimya Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2010
Konu: Biyokimya = Biochemistry

Özet:
In vivo deneysel çalışmada ratlar, her grupta sekiz adet olmak üzere altı gruba ayrıldı. Sham ve 100 mg/kg RJ grubu hariç tüm gruplara yirmi gün boyunca gün aşırı, 0.4 mL/kg CCl4 + 0.4 mL/kg ayçiçek yağı verilerek intoksikasyon oluşturuldu. İntoksikasyon oluşturulan gruplardan CCl4 grubuna herhangi bir tedavi verilmezken, diğer üç tedavi grubuna sırasıyla 50, 100, 200 mg/kg RJ verildi. Çalışma sonunda, eritrositte süperoksid dismutaz (SOD), glutatyon peroksidaz (GPx), katalaz (CAT) ve serumda biyoelement düzeyleri analiz edildi. Elde edilen sonuçlara göre CCl4 intoksikasyonu SOD (p<0.001), GPx (p<0.001) ve CAT (p<0.01) aktivitelerinde azalmaya sebep olurken, RJ ile tedavi edilen gruplarda bu antioksidan enzim aktivitelerinde artış görüldü. CCl4 serum mineral madde düzeyleri üzerinde de değişikliklere sebep oldu. Zn ve K düzeylerinde toksikasyon grubunda sham grubuna göre, ayrıca yine K düzeyinde tedavi gruplarında sham ve 100 mg/kg RJ gruplarına göre artış görüldü (p<0.001). Be ve Ga düzeylerinde CCl4 + 100 mg/kg RJ grubunda toksikasyon, sham ve 100 mg/kg RJ gruplarına göre artma görüldü (p<0.001). Ca ve Sr düzeylerinde CCl4 + 100 mg/kg RJ hariç tedavi gruplarında toksikasyon grubuna göre azalma görüldü. Sonuç olarak; CCl4 intoksikasyonu antioksidan enzim düzeylerinde azalmalara sebep olmuş ve RJ terapisi antioksidan enzim aktivitesini arttırmıştır. Ayrıca RJ bozulan pekçok mineral düzeylerini de normale yaklaştırmıştır. RJ'nin bu özelliklerinden dolayı karaciğer hastalıklarının tedavisinde faydalı olabileceği düşünülmektedir.

Abstract:
Rats in in vivo experimental study have been divided into six groups including eight in each. All groups by giving 0.4 mL/kg CCl4 + 0.4 mL/kg liquid oil every other day during twenty days except sham and 100 mg/kg royal jelly group, intoxicity had made. While CCl4 group that had been made intoxicity had not received any treatments, other three groups had received respectively 50, 100, 200 mg/kg RJ. The rates of superoxide dismutase (SOD), glutathione peroxidase (GPx), catalase (CAT) in erythrocyte and bioelement in blood serum have been analyzed at the end of the study. On these findings while CCl4 intoxication causes SOD (p<0.001), GPx (p<0.001) and CAT (p<0.01) activities to reduce the groups which have been treated by RJ showed increase in the enzyme activities. CCl4 also caused changes the levels of serum mineral substances. In the levels of Zn and K in the group of toxication according to the sham group and also in the level of K in the group of treatment according to the sham and 100 mg/kg RJ there has observed an increase. In the level of Be and Ga in the group of CCl4 + 100 mg/kg RJ has been observed an increase according to sham and 100 mg/kg RJ. In the level of Ca and Sr except for CCl4 + 100 mg/kg RJ there has observed a decrease in the treatment groups when compared with the toxication groups. As a result of; CCl4 intoxication caused decrease in the antioxidant enzyme level RJ teraphy increased antioxidant enzyme activation. RJ also repaired some destroyed mineral level. RJ is thought to be useful in the treatment of liver.