Broyler kuluçkalık yumurtalarında, kuluçkanın 10. ve 14. günlerine kadar uygulanan havalandırmasız inkübatör ortamlarının kuluçka sonuçları ve broyler performansına etkileri
The effects of non-ventilation environments in the setters until the 10th or 14th days of incubation on hatching results and broiler performance in eggs
Yazar: SAMİ TİRYAKİ
Danışman: DOÇ. DR. İSKENDER YILDIRIM
Selçuk Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2008
Konu: Ziraat = Agriculture
Dizin: Etlik piliç = Broiler chickens ; Havalandırma direnci = Ventilation resistance ; Kuluçka = Incubation ; Performans değerlendirme = Performance evaluation

Özet:
Bu çalışmada, kuluçkanın ilk 10 ve 14 günlük döneminde havalandırmasız kuluçka makine şartlarının çıkış sonuçları ve çıkış sonrası performansa etkileri araştırılmıştır. Araştırma materyali 1152 yumurta 35 haftalık yaştaki Ross 308 genotipinden elde edilmiştir. Çalışmada 3 adet gelişme kabini kullanılmış ve her makineye rasgele 384'er adet yumurta yüklenmiştir. Sıcaklık, nem ve çevirme tüm makinelerde eşitlenmiştir. 1. makinedeki yumurtalar ilk 10 gün, 2. makinedekiler ise ilk 14 gün havalandırmasız ortamda bırakılarak, tamamen kapatılmıştır. 3.makine ise kontrol grubu olarak planlanmış ve standart kuluçka şartları uygulanmıştır. 1. makinede 10. günden sonra, 2. makinede ise 14. günden sonra makinelerin havalandırma delikleri açılarak konvansiyonel kuluçka şartları uygulanmıştır. 19. gün yumurtalar çıkış bölmelerine her gruptan eşit sayıda döllü yumurta olacak şekilde yüklenmiştir. 42 günlük yetiştirme periyodunda standart yetiştirme şartları uygulanmıştır.Çalışmadan elde edilen sonuçlara göre; erken dönem embriyonik ölüm değerleri 10 günlük gurupta kontrol grubuna göre daha düşük (P<0.05) bulunurken, geç dönem embriyonik ölümler 10 ve 14 günlük gruplarında, kontrol grup ortalamasına göre daha düşük (P<0.05) bulunmuştur. 10 ve 14 günlük deneme gruplarında çıkış gücü ortalamaları kontrol grup ortalamasına göre daha yüksek (P<0.05) bulunmuştur.Çıkış zamanı bakımından 14 günlük grup, 10 günlük ve kontrol grup ortalamalarına göre daha gecikmiş bir çıkış eğilimi izlemekle birlikte çıkışın toplulaşması bakımından daha olumlu etkilenmiş olup gurup ortalamaları arasındaki fark önemli (P<0.05) bulunmuştur.0-6 haftalık yetiştirme peryodu sonunda canlı ağırlık artışı bakımından 10 günlük grup ortalaması kontrol grubuna göre daha yüksek (P<0.05) ortalamaya sahip iken 14 günlük grup ile diğer grup ortalamaları arasındaki fark önemsiz bulunmuştur.Yem değerlendirme katsayısı bakımından ise yine 10 günlük grup en iyi ortalama değere sahip olup kontrol grubundan düşük (P<0.05) bulunmuştur.

Abstract:
This study was designed to investigate the effect of non-ventilation conditions during the first 10 days and 14 days of incubation on hatching results and subsequent performance of broiler. Hatching eggs were obtained from Ross 308 flock at 35 weeks of age. A total of 1152 eggs were used in the study. All eggs were distributed randomly into 3 experimental setters. The first group was contained 384 eggs and not ventilated first 10 d and second group was not ventilated first 14 d of incubation. The first and second group was ventilated after the 10th and 14 d of incubation, respectively. The last group was designed as control and ventilated during the whole incubation period. All groups were incubated at conventional incubations conditions (at 37.2 C and 58% RH) during the first 18th of incubation.The eggs were transferred at the completion of 18th of incubation to the two identical hatching cabinets. At hatch the chicks were transferred to the broiler rearing facilities at the research farm of Selcuk University.In the result of the study, early embryonic deaths were lower (P<0.05) in the first group compared to control. Furthermore, late term deaths scores were lower in first and second group than that of control group (P<0.05). Hatchability was also improved in the treatments groups regardless of treatment groups.Hatching time was delayed in the second group. However, in terms of synchronization of hatch, the 2nd group was effected more positive rather then other groups (P<0.05).At the and of fattening period (0-6 weeks) the highest live weight gain was obtained in the first group compared to control (P<0.05). However, there were found no significant differences first and second treatment groups with respect to live weight gains.At slaughter, live body weight gains and feed conversion ratio values were better then remaining groups at first treatment group (P<0.05)