Kivide budama ve seyreltme uygulamalarının bitki gelişimi ile meyve özellikleri üzerine etkileri
The effects of the pruning and thining treatments on the  plant development and fruit characteristics of kiwifurit
Yazar: HÜMEYRA AKBAŞ
Danışman: PROF. DR. MUHARREM ÖZCAN
Ondokuz Mayıs Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2017
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Kivi yetiştiriciliğinde budama ve seyreltme uygulamalarının verim ve kaliteye etkilerini ortaya koymak amacıyla yürütülen bu çalışmada, 3 budama uzunluğu (BU) 5 göz, 8 göz ve 12 göz olarak ve 6 meyve/yaprak oranı (M/Y) seyreltmesi 1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/5 ve 1/6 olarak uygulanmıştır. Çalışmada fenolojik, morfolojik ve pomolojik gözlem ve analizler 2 yıl süre ile yapılmıştır. 
Araştırma sonuçlarına göre meyve/yaprak oranı yönünden en yüksek değerler; sürgün uzunluğu gelişim hızı, verim H.O. (hast olumu) SÇKM ve H.O. TEA için 1/1 M/Y; C vitamini ve Y.O. ( yeme olumu) SÇKM için 1/2 M/Y; sürgün çapı gelişim hızı, yaprak yaş ve kuru ağırlığı, toplam yaprak alanı, meyve ağırlığı ve Y.O. meyve kabuk ve et rengi için 1/5 M/Y; meyve başına düşen yaprak alanı, meyve eti sertliği, meyve çapı ve boyu, Y.O. TEA ve H.O. meyve kabuk ve et rengi için 1/6 M/Y oranından elde edilmiştir. 
Budama uzunluğu yönünden en yüksek değerler; sürgün uzunluğu gelişim hızı Y.O. meyve kabuk ve et rengi ve Y.O. SÇKM için 5 göz BU; sürgün çapı gelişim hızı, toplam yaprak kuru ağırlığı, toplam ve meyve başına düşen yaprak alanı, meyve boyu, H.O. SÇKM, Y.O. ve H.O. TEA için 8 göz BU; toplam yaprak yaş ağırlığı, verim, meyve ağırlığı, meyve çapı, meyve eti sertliği, C vitamini ve H.O. meyve kabuk ve et rengi için 12 göz BU'dan elde edilmiştir. 
Uygulamalar birlikte ele alındığında, 8 göz BU ve 1/5 ile 1/6 M/Y oranları en olumlu sonuç veren uygulamalar olarak belirlenmiştir.

Abstract:
In this research, in kiwi growing was aimed to assert the effects of applications pruning and thinning on yield and quality. In the study in order to  for indicating these effects, 3 pruning lengths (PL) (5 buds, 8 buds and 12 buds) and 6 fruit / leaf ratios (1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/5 and 1/6) were applied. Phenological, morphological and pomological observations and analyzes were carried out for 2 years.
According to result the research values the highest of fruit/leaf ratio; growth rate of shoot length, yield, Harvest Brix and Harvest TA 1/1 F/L, Maturing Brix and vitamin C 1/2 F/L, growth rate of shoot diameter, leaf wet weight, leaf dry weight, total leaf area, fruit weight and maturing fruit crust and pulp colors 1/5 F/L, leaf area per fruit, fruit diameter and length, fruit meat hardness, Maturing TA and Harvest fruit crust and flesh colors 1/6 F / L ratio were determined.
The highest values for pruning length; shoot length growth rate, maturing fruit crust and flesh colors and maturing brix were determined form 5 buds PL. Growth rate of shoot diameter, leaf dry weight, total leaf area, leaf area per fruit, fruit length, harvest brix, harvest TA and maturing TA were determined form 8 buds PL. Leaf wet weight, yield, fruit weight, fruit diameter, fruit tightness, Harvest fruit crust and flesh colors and vitamin C were obtained from 12 bud PL.
When the applications are considered with, 8 buds PS and 1/5-1/6 F/L rates are seen as the most positive applications.