Dayanıklılık artırıcı antrenman yapan boksörlere quercetin verilmesinin antioksidan kapasite ve egzersiz performansı üzerine etkileri
Exercise performance and antioxidant capacity of boxers providing quercetin
Yazar: EZGİ SAMAR
Danışman: PROF. DR. NADİDE NABİL KAMİLOĞLU
Kafkas Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Fizyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2013
Konu: Fizyoloji = Physiology ; Spor = Sports
Dizin: Antioksidanlar = Antioxidants ; Antrenman = Training ; Boks = Boxing ; Boksörler = Boxers ; Egzersiz = Exercise ; Fiziksel dayanıklılık = Physical endurance ; Kuersetin = Quercetin ; Spor = Sports ; Sporcular = Sportsmen

Özet:
Bu çalışma ile dayanıklılık antrenmanı yapan boksörlere Quercetin verilmesinin antioksidan kapasite ve egzersiz performansı üzerine etkileri araştırıldı.
Bu çalışmada, boksörler iki gruba ayrıldı, 1. Grup Kontrol Grubu, 2. Grup Quercetin grubu olarak değerlendirildi. Quercetin Grubuna günde bir kez 500 mg Quercetin antrenmandan önce 30 gün süreyle verildi. Çalışmaya başlarken ve 30. günün sonunda, tüm sporculardan kan numuneleri ve performans verileri alındı. Kalp atım sayıları, solunum sayıları ve kan örnekleri sporcuların egzersiz programları tamamlandıktan sonra alındı. Alınan kan örnekleri total antioksidan düzeyi (TAS) ve total oksidan düzeyinde (TOS) meydana gelen değişikliği belirlemek için kullanıldı.
Kontrol ve Quercetin Grubu boksörlerin 1. gün solunum sayısı değerleri arasında istatistiksel olarak önemli bir fark görülmezken, 30. günde G Quercetin rubu boksörlerin solunum sayısı değerlerinin Kontrol Grubuna göre istatistiksel olarak arttığı belirlenmiştir. Kontrol ve Quercetin Grubu boksörlerin 1. gün kalp atım sayısı değerleri arasında istatistiksel olarak bir fark belirlenmezken, 30. gün kalp atım sayısı değerlerinde Kontrol ve Quercetin Grupları arasında istatistiksel olarak önemli bir fark (p<0,01) olduğu tespit edilmiştir. 1. gün TOS değerleri arasında istatistiksel olarak bir fark bulunmazken; 30. gün Kontrol ve Quercetin Grubu TOS değerleri arasında istatistiksel olarak önemli bir fark (p<0,001) tespit edilmiştir. Quercetin Grubu boksörlerin TOS değerleri kendi içinde istatistiksel olarak değerlendirildiğinde; TOS değerlerinin 30. günde önemli oranda azaldığı (p<0,001) belirlenmiştir. Kontrol ve Quercetin Grubu boksörlerin 1. gün TAS değerleri arasında bir fark bulunmazken; 30. gün TAS değerlerinin Quercetin Grubunda istatistiksel olarak yükseldiği (p<0,001) tespit edilmiştir. Quercetin Grubu boksörlerin TAS değerleri kendi içinde istatistiksel olarak değerlendirildiğinde; TAS değerlerinin 30. günde önemli oranda yükseldiği (p<0,001) belirlenmiştir.
Sonuç olarak, dayanıklılık artırıcı antrenman yapan boksörlerde Quercetin uygulanmasının antioksidan kapasiteyi yükselterek egzersiz performansının artmasına katkı sağlayabileceği düşünülmektedir.

Abstract:
In this study, effect of quercetin administration on antioxidant capacity and the exercise performance of the boxers that engaged in endurance training were investigated. Boxers are divided into two groups, each to be 10 persons. The first group used as control and the second group received 500 mg Quercetin that evaluated as quercetin group. When starting the study, blood samples and the performance data of all athletes. were taken after completion of exercise. After that, quercetin and the control group created. 500 mg of quercetin were given to quercetin group before exercise for a period of 30 days. Performance data and blood samples were taken from all groups on 1th and 30th day. Heart rate, respiratory rate, body temperature and blood samples were taken from athletes after exercise programs. 500 mg of quercetin preparation were given before each training. Taken blood samples were used to determine the changes that occurred on the total antioxidant status (TAS) and total oxidant status (TOS).
There was no statistically significant difference between the Control and Quercetin Group on the respiratory rate of 1 th day. However, it was determined that respiratory rate of boxers of the experimental group statistically increased as compared to the control group on the 30th days. Although no statistically significant difference were determined between the Control and Quercetin Group on the heart rate values of 1 th day, a statistically significant difference (p <0.01) were observed on the 30th days. There were no statistically significant difference between the groups on the TOS values of 1 th day. A statistically significant difference (p <0.001) were identified between the Control and Quercetin Group TOS values of 30th days. When TOS values in the experimental group were statistically evaluated among the days; a statistically significant decrease (p <0.001) were determined on the TOS values of 30th days.
While there were no statistically significant difference between the Control and the Experimental Group on the TAS valuesof 1th day; TAS values increased statistically (p <0.001) in Quercetin Group on the 30th days. When TAS values were statistically evaluated in the Quercetin Group, TAS values increased significantly (p <0.001) in Quercetin Group on 30th day.
In conclusion, the implementation of Quercetin on boxers training enhance endurance exercise performance may contribute to an increase in exercise performance by increasing the antioxidant capacity.