Kurum kı̇mlı̇ğı̇ ve sosyal medya pazarlamacılığı: Sağlıklı ve dı̇yet gıda paket servı̇sı̇ sunan ı̇şletmeler üzerı̇ne bı̇r ı̇nceleme /
Yazar: İPEK METE
Danışman: PROF. DR. ŞİRİN ATAKAN DUMAN
Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi / Yurtdışı Enstitü / İşletme Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: İşletme = Business Administration

Özet:
İşletmeler pazar paylarını arttırmak, iç ve dış kaynaklarının etkin kullanımını
kolaylaştırmak ve pazarlama performansında maksimum fayda sağlamak amacıyla her
geçen gün bütünleşik pazarlama iletişimine daha fazla yatırım yapmaya
yönelmektedirler. Tüketiciler kuruluşları değerlendirirken kurum kültürünü dikkate
almaktadırlar. Bu nedenle rekabetçi üstünlük elde edebilmek güçlü bir kurum kimliği
inşası ile mümkün olabilmektedir. Yaygın olarak kullanılan sosyal medya
platformlarında tüketicilerle iletişim kurarken, kurum kimlik bilgileri, bilinçli veya
bilinçsiz kendini açığa çıkarmaktadır. E-kurumsal kimlik, sosyal medya kimliği olarak
da adlandırılmaktadır. Sosyal medya platformlarında içerik seçimi, katılım düzeyi ve
örgütsel etkileşim kurumsal kimlik algısını etkilemektedir. Literatür taramasında genel
olarak dijital platformlar aracılığı ile firmaların müşterileri ile karşılıklı etkileşime
geçtikleri açıkça ortaya konulmuştur. Firmaların kurum kimliklerini inşa etmek için
kendilerini aktardıkları, müşterilerini ürünleri hakkında bilgilendirmeleri, pazarlama
ve satış faaliyetlerini gerçekleştirmeleri mümkün olabilmektedir. İlgili literatür
doğrultusunda bu araştırma kapsamında gıda sektöründe sağlıklı ve diyet gıda paket
servisi hizmeti sunan şirketlerin kurum kimliklerini hangi temaları kullanarak inşa
ettikleri ve kurum kimliklerini inşa ederken kullandıkları temalar açısından benzeşen
ve ayrışan yönlerinin neler olduğunu belirlemek amaçlanmaktadır. Ayrıca, bu
işletmelerin sosyal medya platformları üzerinden müşterileri ile ne şekilde ve ne
yoğunlukta iletişime geçtikleri, pazarlama iletişimi ve sosyal medya pazarlamacılığı
faaliyetlerini ne şekilde gerçekleştirdiklerinin de anlaşılması hedeflenmiştir. Bu
araştırmada niteliksel araştırma yöntemlerinden içerik analizi yöntemi kullanılmıştır.
Çalışmanın amacı doğrultusunda araştırma niteliksel olarak tasarlanmış ve araştırma
kapsamında incelenecek firmaların sosyal medya hesaplarından elde edilen veri seti
içerik analizi ile incelenmiştir. Gıda sektöründe sağlıklı ve diyet gıda paket servisi
hizmeti sunan 5 lider konumdaki şirket belirlenmiş ve bu şirketlerin hem internet
siteleri içerikleri hem de sosyal medya platformlarının içerikleri araştırmanın veri
setini oluşturmaktadır. Şirketlerin sağlıklı yaşam, adrese teslim ve diyetisyen kontrolü
gibi ortak temaları ağırlıklı olarak vurgulanmaktadır ve kimlik inşaları temel olarak
sundukları hizmeti, içeriğin profesyonelliği ve ana ürünü ön plana çıkarmaktadır.
Bunun dışında gıda mühendisi gözetiminde beslenme, ihtiyaç sahipleri, sektörde ilk
olmak, sosyal sorumluluk ve ücretsiz diyetisyen temaları kurumların birbirinden
ayrışan yönlerini oluşturmaktadır. Şirketler içerik üretimi bakımından sosyal medya
platformlarından en çok Instagram'ı kullanmaktadırlar. Şirketler sosyal medyada
paylaşımları ile tüketicilerin bilgilenmesini sağlamaktadır. Aynı zamanda sosyal
medya hesaplarında paylaştıkları içeriklerin altındaki beğeni, yorum ve paylaşımlar,
tüketicilerin gerçek zamanlı bilgilere erişerek şirkete olan güvenilirliğini artırmaktadır.
Kullanıcıların beğeni ve yorumları tüketicilerin satın alma kararını etkilemektedir.
Anahtar Kelimeler: İçerik Analizi, Kurum Kimliği, Niteliksel Araştırma Yöntemleri,
Sağlıklı Gıda Paket Servisi Sunan İşletmeler, Sosyal Medya Pazarlamacılığı.

Abstract:
Businesses are increasingly seeking to invest in integrated marketing communications
to increase market share, facilitate effective use of internal and external resources, and
ensure maximum benefit in marketing performance. Consumers consider the culture
of the institution when evaluating organizations. Therefore, it is possible to achieve
competitive advantage by building a strong identity. While communicating with
consumers on commonly used social media platforms, the institution's credentials
reveal itself, whether conscious or unconscious. The e-corporate identity is also
referred to as a social media identity. Content selection, level of participation and
organizational interaction in social media platforms affect the perception of corporate
identity. In the literature scan, it was clearly established that companies interact with
their customers through digital platforms in general. It is possible that companies can
transfer themselves to build their corporate identity, inform their customers about their
products, and carry out marketing and sales activities. In line with the relevant
literature, the research aims to determine what themes are similar and differentiating
in the food industry that companies that offer healthy and diet food package service
build their corporate identity using which themes and use to build their identity. It is
also aimed at understanding and how these businesses communicate with their
customers through social media platforms, and how they conduct marketing
communications and social media marketing activities. In this study, content analysis
method, one of the qualitative research methods, was used. For the purpose of the
study, the research was designed qualitatively and the data set obtained from the social
media accounts of the companies to be reviewed within the scope of the research was
analyzed by content analysis. The 5 leading companies in the food industry, which
offer healthy and diet food package service, have been a data set for researching both
the content of websites and the content of social media platforms. The common themes
of companies such as healthy living, delivery to the address and dietitian control are
mainly emphasized, and identity structures mainly emphasize the service they offer,
the professionalism of the content and the main product. In addition, nutrition under
the supervision of a food engineer, helping the needy, being the first in the industry,
social responsibility and free dietitian themes constitute the divergent aspects of
institutions. Companies use Instagram most of their social media platforms in terms of
content production. Companies provide information for consumers through their social
media sharing. At the same time, the likes, reviews and shares below the content they
share in social media accounts increase consumer credibility with the company by
accessing real-time information. User's likes and comments affect the consumer's
decision to purchase.
Keywords: Healthy Food Package Service Companies, Content Analysis, Corporate
Identity, Qualitative Research Methods, Social Media Marketing.