L-karnitin ilaveli yemlerin sarı prenses (Labidochromis caeruleus Fryer, 1956) yavrularının büyümesi ile arttırılmış su sıcaklığının yaşama oranına etkisi
Effects of dietary l-carnitine supplementation on growth performance and incrased water temperature on survival rate of juvenile yellow princess (Labidochromis caeruleus Fryer, 1956)
Yazar: SIRMA SÖNMEZ
Danışman: DOÇ. DR. MÜGE HEKİMOĞLU
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2018
Konu: Su Ürünleri = Aquatic Products

Özet:
Bu çalışmada küresel ısınmanın özellikle son yıllarda balık yetiştiriciliği üzerindeki artan olumsuz etkileri düşünülerek, balıkların bu olumsuz etkilerden kaynaklanan stres faktörlerinden en az şekilde etkilenmesi amaçlanmaktadır. Yapılan araştırmalar sonucunda balıklarda stres faktörlerine karşı toleransı arttırmaya yönelik etkisinin olduğu düşünülen; L-Karnitin maddesi kullanılmıştır. Bu bağlamda da bu çalışmada; L-Karnitin uygulanmış yem ile beslenen sarı prenses (Labidochromis caeruleus Fryer, 1956) yavrularının büyüme performansları ve yüksek sıcaklık altında yaşama oranları incelenmiştir. Balık materyali olarak özel bir işletmeden temin edilen canlı ağırlık ortalaması 0.46±0.09 g olan 395 adet sarı prenses yavruları kullanılmıştır. Deneme süresi; 60 gün L-karnitin ilaveli yem ile besleme ve 7 gün yüksek sıcaklığa maruz bırakma dahil toplamda 67 gündür. Deneme yemlerine 0, 500, 1000 ve 2000 mg/kg L-Karnitin ilave edilmiştir.

Deneme sonunda; 500 mg/kg L-Karnitin ilaveli yem ile beslenen grup daha yüksek canlı ağırlık kazancı elde etmiştir (p<0.05). Yaşama oranı denemenin ilk kısmında 0, 500, 1000 ve 2000 mg/kg denemelerinde sırasıyla % 90, % 89, % 83 ve % 87 elde edilmiştir. Denemenin ikinci kısmında ise; % 97, % 97, % 97 ve % 96 olarak bulunmuştur. Sonuç olarak; yeme L-Karnitin ilavesinin sarı prenses yavrularının büyümesi üzerinde olumlu bir etkisi olduğu, stres altında yaşama oranları üzerinde kontrol grubuna göre önemli fark yaratmadığı tespit edilmiştir (p≥0.05).

Abstract:
In this study, it is aimed to reduce the impacts of stress factors which were especially caused by global warming in fish farming in recent years. As a result of many researches, L-carnitine substance, which is believed to increase tolerance of fishes to stress factors, was used in this experiment. In this context, the effect of L-carnitine supplemented feed on growth and survival rate at high temperature for the yellow princess juvenile (Labidochromis caeruleus, Fryer, 1956) was investigated in this study. As a fish material, 395 yellow princess juvenile with an average live weight of 0.46±0.09 g which are obtained from a private firm were used. Experiment period; 60 days of feeding with L-carnitine supplemented feed, and 7 days of exposure to high temperature, totaling 67 days. 0, 500, 1000 and 2000 mg/kg L-carnitine were added to the experiment diets.

At the end of the experiment; the group fed with 500 mg/kg L-carnitine supplemented feed had higher live weight gain (p<0.05). In the first part of the experiment, the survival rate was 90 %, 89 %, 83 % and 87 % , at 0, 500, 1000 and 2000 mg/kg experiments, respectively. In the second part of the experiment; the values were found to be 97 %, 97 %, 97 % and 96 %. As a result; L-carnitine supplemented feed has been found to have a positive effect on the growth of yellow princess juvenile and not important differences on the survival rates of living under stress (p≥0.05).