hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Muhammed B. Ali B. Muhammed-i Şebankarei ve Mecma'ul-Ensab adlı eseri
Muhammad B. Ali B. Muhammed Shabankarai and his work Majma'al Ansab
Yazar: ZÜHRA SERAP BİRTANE
Danışman: PROF. DR. HİCABİ KIRLANGIÇ
Ankara Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Doğu Dilleri ve Edebiyatları Ana Bilim Dalı / Fars Dili ve Edebiyatı Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Dilbilim = Linguistics ; Doğu Dilleri ve Edebiyatı = Eastern Linguistics and Literature
Dizin: Dil özellikleri = Language features ; Fars edebiyatı = Persion  literature ; Farsça = Persian ; Mecma'u'l-Ensab = Mecma'u'l-Ensab ; Üslup = Stylistic ; Şebankarei = Shabankarei

Özet:
XIII-XIV. yy. Orta Asya Türk siyaset ve kültür tarihinin ana kaynaklarından birisi olan Mecma'u'l-Ensâb, Muḥammed b. Ali b. Muḥammed b.Ḥuseyin b. Ebû Bekir Şebânkâreî tarafından 1332-33 yıllarında yazılmıştır. Bu eser yazılış tarihine kadar olan olayları içeren bir genel tarih özetidir. Şebânkâreî'nin bu eseri tezimizin konusunu teşkil etmektedir.
Bu çalışma bir giriş ve üç bölümden oluşmaktadır. Giriş Bölümü'nde İlhanlılar dönemi siyasi olaylarını ve XIII/-XIV yy. İran Tarih Yazıcılığını inceledik. Böylelikle hem eserin yazıldığı döneme, hem de bu dönem tarih yazıcılığına geniş bir perspektif ile bakılmasını sağlamaya çalıştık. Birinci Bölüm'de Muḥammed b. Ali b. Muḥammed b.Ḥuseyin b. Ebû Bekir Şebânkâreî'nin hayatı, yazarlığı ve üslûbu üzerinde durduk. İkinci Bölüm'de eserimiz Mecma'u'l-Ensâb 'ın yazılış ve içeriği, eser üzerine yapılan çalışmaları ve nüshalarını ayrıntılı bir şekilde verdik. Çalışmamızın son bölümü olan Üçüncü Bölüm'de eserin dil ve üslup özelliklerini tüm detayları aktarmaya çalışıp, bazı bölümlerin Türkçe çevirisine yer verdik.

Abstract:
The work titled Mecmâ'u'l-Ensâb is one of the great source which contains important information for Central Asia of period. This work has been written in 1332-33 by Muḥammed b. Ali b. Muḥammed b.Ḥuseyin b. Ebu Bekir Şebânkâreî. This work contains a summary of general history from the time of writing. This work of Muḥammed b. Ali b. Muḥammed b.Ḥuseyin b. Ebu Bekir Şebânkâreî constitutes the subject of our thesis. 
	This study consists of three parts. In the intoduction, Mongols, the politics of this period and Persian historiography in XIII-XIV centuries has been examined. Looking from a broad perspective has been tried to be provided both to the time of the work and the historiography of the period. The life of Muḥammed b. Ali b. Muḥammed b.Ḥuseyin b. Ebu Bekir Şebânkâreî, his works, his autorship and style has been emphasized in the first part. In the second part not only speling, content of Mecmâ'u'l Ensâb but also its copies, the other studies have been conducted on work has been tried to convey in d'Aṭâ ils. The last part of the work includes the language and style of Mecmâ'u'l Ensâb and the translation some parts of the work itself.
Meksikalı ve Suriyeli göçmenlerin medyada temsili
The representation of Syrian and Mexican immigrants in the media
Yazar: LAÇİNYA BİYÇE GÜNEY
Danışman: PROF. DR. EMİNE FERYAL TURAN
Ankara Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Latin Amerika Çalışmaları Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Sosyoloji = Sociology
Dizin: Gazeteler = Newspapers ; Göç politikaları = Migration  policies ; Göçler = Migrations ; Göçmenler = Emigrants ; Medya = Media ; Meksikalılar = Mexicans ; Suriyeliler = Syrians

Özet:
Bu çalışmada Meksikalı ve Suriyeli göçmenlerin medyada temsili konu edilmiştir. 1 Ekim 2016 - 1 Aralık 2016 tarihleri arasında ABD ve Türk medyasından 4 gazete seçilmiş ve bu aralıkta yapılan göçmen haberleri içerikleri, göçmen kimlikleri ve göçmenleri tanımlama biçimleri açısından analiz edilmiştir. Nicel analizin yanında söylem analizi yapılarak haberler nitel açıdan da incelenmiştir. İki ülkenin göçmenlere karşı yaklaşımlarının daha iyi anlaşılabilmesi için öncelikle göç politikaları, göçmenlerin karşılaştıkları sorunlar, göç etme sebepleri ve göçmenlerin neden olduğu değişimler açıklanmıştır.
Çalışmanın devamında her gazete için ayrı analiz yapılarak göçmenlerin haberlerde nasıl yer aldığına dair veriler elde edilmiştir. Daha sonra bu veriler sınıflandırılmış ve karşılaştırma faktörü olarak kullanılmıştır. Tezde, yaklaşımlar arasındaki farkların neler olduğunun belirlenmesi amaçlanmıştır.
Keşif amaçlı tez çalışmasında iki ülke medyasının göçmenlere yaklaşımları detaylı bir biçimde incelenmiştir. Bu yaklaşımlar arasındaki farklılıklar haberlerden elde edilen istatistiksel veriler ve söylem analizleri ile birlikte ortaya konulmuştur. Son olarak elde edilen tüm verilerin karşılaştırılması ile yaklaşım farkları ortaya çıkarılmıştır.

Abstract:
In this study, the representation of Mexican and Syrian immigrants in the media have been discussed. Between the dates of October 1, 2016 and December 1, 2016, 4 newspapers were selected from the USA and Turkish media, then the news about immigrants which were published in this period of time were analyzed in terms of their content, identities of immigrants and the way newspapers identify immigrants. In addition to quantitative analysis, by the discourse analysis, the news were analyzed also qualitatively. In order to understand the approaches of the two countries towards immigrants, firstly migration policies, problems that immigrants face, reasons for immigration and changes which occurred by the arrival of immigrants were explained.
In the continuation of the study, each newspaper was analyzed by itself then as the result data on how migrants were included in the news were obtained. These data were then classified and used as a comparison factor. In the study, it is aimed to determine the differences between the approaches.
In this study which is based on exploratory research, the approaches of the media of the two countries towards immigrants were examined in detail. The differences between these approaches are revealed with statistical data and discourse analysis which were obtained from the news. As the result, by comparing all the data obtained, the differences in approach were revealed.
Tanrı'nın önbilgisi ve özgür irade probleminde Harry Gordon Frankfurt yaklaşımı
In Harry Gordon Frankfurt's approach the problem of god's foreknowledge and free will
Yazar: AYSUN TÜRKCAN
Danışman: DOÇ. DR. ZİKRİ YAVUZ
Ankara Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Felsefe ve Din Bilimleri Ana Bilim Dalı / Din Felsefesi Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Din = Religion ; Felsefe = Philosophy
Dizin: Ahlaki sorumluluk = Moral responsibility ; Determinizm = Determinism ; Din felsefesi = Religious philosophy ; Frankfurt, Harry Gordon = Frankfurt, Harry Gordon ; Liberteryanizm = Liberterialism ; Tanrı = God ; Tanrı anlayışı = God understanding ; Önbilgi = Prior knowledge ; Özgür irade = Freedom of will

Özet:
Hangi koşullar altında insanların sorumlu olduğu etiğin önemli bir sorusudur. Kişinin alternatifleri olduğu takdirde özgür iradeye sahip olacağına dair genel bir inanç vardır. Bu prensibe "alternatif olasılıklar prensibi" denir. Bu inançtan çıkan sonuç şudur: Ahlaki sorumluluğu gerektiren özgürlük determinizm ya da Tanrı'nın varlığı ile uyumsuz olmalıdır.
Harry Frankfurt, alternatif olasılıklar prensibini reddeder; kişiyi yaptığının aksini yapma şansı olmasa da yaptığından dolayı sorumlu tutar. Bu sebeple irade özgürlüğü determinizm gerçeği ile uyumludur. Ona göre kişinin önünde tek gerçek seçenek vardır ve kişi bu seçeneği seçtiği takdirde özgür iradeye sahiptir.

Abstract:
In which conditions are people responsible for what they do is an important question of philosophy. There is a common belief that one has a free will if he/she has alternatives. This principle is called "The Principle of Alternative Possibilities". Because of this belief, it is considered that the freedom required for moral responsibility must be incompatible with determinism or the existence of God.
Harry Frankfurt rejects "The Principle of Alternative Possibilities"; he claims that one is responsible for his/her behaviours even if he lacks freedom of choices. That is why the freedom of will is compatible with the truth of determinism. According to him one has only one choice and he/she can have free will if he/she chooses this true alternative.
Aspergillus versicolor'ın ağır metal tayininde biyosensör materyali olarak kullanımının araştırılması
Investigation of Aspergillus versicolor usage as biosensor modifying agent in heavy metal determination
Yazar: SEDA NUR TOKUÇCU
Danışman: PROF. DR. GÖNÜL DÖNMEZ
Ankara Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Biyoteknoloji = Biotechnology
Dizin: Kadmiyum = Cadmium ; Voltametri = Voltammetry

Özet:
Çevre kontrolünde ağır metallerin belirlenmesi genellikle spektroskopik, voltametrik veya kromatografik metotlar ile gerçekleştirilir, ancak bu metotların in-situ analizlerde veya düşük maliyetli araştırmalarda kullanılmaları zordur. Oysaki bu işlemler biyosensörler ile başarıyla sonuçlandırılabilir. Mikrobiyal biyosensörler ucuz, kullanımı kolaydır ve kısa cevap zamanları internet üzerinden ve saha incelemesi için onları uygun hale getirmektedir. Sulu çözeltilerden kadmiyumun duyarlı bir şekilde tayini için, Aspergillus versicolor ile modifiye edilmiş karbon pastası elektrotuna dayalı yeni bir voltametrik biyosensör geliştirilmiştir. Kadmiyum elektrot yüzeyinde açık devrede şartlandırılmıştır ve sonra Dönüşümlü Voltametri (CV) ve Diferansiyel Puls Sıyırma Voltametrisi (DPSV) tekniklerini içeren elektrokimyasal teknikler ile tayin edilmiştir. Bilindiği kadarıyla, karbon pastası elektrotu kullanılarak sulu çözeltilerde kadmiyum tayin edilebilmesi için ilk kez bir mikrobiyal sensör geliştirilmiştir. Sensörün elektrokimyasal cevabını optimize etmek amacıyla şartlandırma çözeltisinin pH ve iyonik aralığı, şartlandırma zamanı, depozisyon zamanı ve potansiyelinin etkisini içeren birçok deneysel parametre araştırılmıştır. Ardından kalibrasyon eğrisi elde edilmiş ve Cd(II) için tayin aralığı 0.0056-0.0224 mg/L olarak bulunmuştur.

Abstract:
Heavy metal determination in enviromental control is usually performed by spectroscopic, voltammetric or chromatographic methods, but these methods can hardly be used for in-situ analysis or low cost screening procedures. On the contrary, these tasks can be successfully accomplished by biosensors. Microbial biosensors are cheap and easy to operate and their short responsive time makes them suitable for online and field monitoring. For the sensitive determination of cadmium from aqueous solutions, a new voltammetric biosensor based on carbon paste electrode modified with Aspergillus versicolor has been developed. Cadmium was preconcentrated on electrode surface at open circuit and then detected with electrochemical techniques, including Cyclic Voltammetry (CV) and Differential Pulse Stripping Voltammetry (DPSV). According to our best knowledge, this is the first time that a microbial sensor has been identified with an ability to detect cadmium in aqueous solutions by using carbon paste electrode. A number of experimental parameters have been carried out to optimise the electrochemical response of the sensor, including effect of pH and ionic strength of preconcentration solution, preconcentration time, deposition time and potential. After calibration graph has been achieved and Cd(II) detection range was found between 0.0056-0.0224 mg/L.
Dinleme etkinliklerindeki diyalogların söz eylem kuramına göre incelenmesi: Yeni Hitit örneği
A study of the dialogues in the listening activities according to the speech act theory: New Hitit example
Yazar: SİNAN AK
Danışman: PROF. DR. GÜLSÜN LEYLÂ UZUN
Ankara Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Dilbilim Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Dilbilim = Linguistics ; Eğitim ve Öğretim = Education and Training
Dizin: Ders kitapları = Textbooks ; Dil eğitimi = Language education ; Dilbilim = Linguistics ; Diyalog = Dialogue ; Edimbilim = Pragmatics ; Söz edimleri = Speech acts ; Türkçe öğretimi = Turkish teaching ; Çalışma kitapları = Workbooks

Özet:
Bu çalışma "Ankara Üniversitesi TÖMER Yeni HİTİT Yabancılar İçin Türkçe I, II, III" Ders ve Çalışma Kitaplarına ait dinleme etkinliklerinde kullanılan diyalogların Söz Eylem Kuramı ışığında incelenerek söz eylem haritalarını çıkarmak amacıyla gerçekleştirilmiştir. Bu amaçla HİTİT kitaplarına ait dinleme etkinliklerinde kullanılan ve bu çalışmanın veri tabanını oluşturan 53 dinleme diyaloğu içerik analizi yöntemi kullanılarak Söz Eylem Kuramı kapsamında incelenmiştir.

Tezin başlangıcında, çalışma genel olarak tanıtılmış ve ikinci bölümde, Söz Eylem Kuramı ve söz eylemler teorik ve pratik bir yaklaşımla açıklanmıştır. Bir sonraki bölümde ise veritabanı ve yöntem hakkında bilgiler verilmiştir.

İncelenen diyaloglarda toplam 164 edimsöz edimi tespit edilmiş ve bunlardan 38'inin belirtici, 74'ünün yönlendirici, 35'inin yansıtıcı, 16'sının yükümleyici ve 1'inin ise bildirici sınıfına ait olduğu saptanmıştır. Bu bulguların tümüne 4.bölümde yer verilmiştir. Tezin son bölümünde, Türkçe'yi yabancı dil olarak öğreten ve öğrenenler için söz eylemlerin büyük önem taşıdığı vurgulanmıştır.

Anahtar sözcükler: Söz Eylem, Edimsöz, Dolaysız Söz Eylem, Dolaylı Söz Eylem

Abstract:
This work has been written for exploring and finding out speech acts and their maps related to the speech act theory in dialogues used in listening activities of the textbooks and workbooks of Ankara University TÖMER "New Hitit Turkish for Foreigners I, II, III". In order to achieve the goal of the work, 53 hearing dialogues belonging to the HİTİT-books, which are the database of this work, were explored relation to of speech act theory.

In the beginning of the thesis, the work is introduced in general. In the second chapter, with a theoretical and practical approach, a literature review regarding speech act theory and speech acts has been presented. The next chapter provides information on the database and method of the study.

In the researched dialogues, 164 Illocutionary act have been detected. It also turned out that to be 38 of them are Representatives, 74 Directives, 35 Expressives, 16 Commiseves and 1 Declarations. All of these results are included in Chapter 4.

In the last part of the work it was emphasized that speech acts are of great importance for those who teach and learn Turkish as a foreign language.

Keywords: Speech Act, Illocution, Direct Speech Act, Indirect Speech Act
Otoregresif hata terimli regresyon modellerinde robust parametre tahmini ve model seçimi
Robust parameter estimation and model selection in autoregressive error term regression models
Yazar: YETKİN TUAÇ
Danışman: PROF. DR. OLÇAY ARSLAN
Ankara Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / İstatistik Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2020
Konu: İstatistik = Statistics

Özet:
İstatistiksel modellemenin iki önemli unsuru; model parametrelerinin tahmin edilmesi ve modeldeki anlamlı değişkenlerin doğru şekilde seçilmesidir. Doğrusal regresyon modellerinde varsayımlardan biri hata terimlerinin ilişkisiz olmasıdır. Bu tezde; regresyon modellerinde hata terimlerinin p. dereceden otoregresif yapıda ilişkili olduğu durum için parametre tahmini ve değişken seçimi problemleri ele alınmıştır. Ayrıca verinin aykırı değer içermesi söz konusu olduğunda normal dağılıma alternatif olarak simetrik t dağılımı, hataların çarpık dağılım göstermesi durumunda ise çarpık normal ve çarpık t dağılımları varsayımlarıyla parametre tahminleri ve değişken seçimleri yapılmıştır. EM (expectation maximization) algoritması yardımıyla model parametrelerinin EÇO (en çok olabilirlik) tahminleri elde edilmiştir. Parametre tahminini ve değişken seçimini eş zamanlı yapan; lasso, SCAD, bridge ve elastik net yöntemleri kullanılarak, bahsedilen hata dağılımları varsayımları altında parametre tahminleri elde edilmiştir. Aynı zamanda bu tezde, otoregresif hata terimli regresyon modelleri için, hata terimlerinin herhangi bir dağılım varsayımı olmadan, MM robust tahmin edicilerine dayalı, lasso, SCAD, bridge ve elastik net yöntemlerinin robust versiyonları önerilmiştir. Önerilen tüm yöntemler, farklı durumlar altında kurulan simülasyonlar ve gerçek veri analizleri yardımıyla karşılaştırılmıştır.

Abstract:
Two important elements of statistical modeling are estimating model parameters and choosing the significant variables correctly in the model. One of the assumptions in linear regression models is that the error terms are unrelated. In this thesis; parameter estimation and variable selection when the error terms of regression models are related in the pth order autoregressive structure are discussed. In addition, the parameter estimates, and the variable selection are discussed under the assumptions of the data includes outliers and/or skewness. The symmetric t distribution which is an alternative to the normal distribution is used, also if the errors show skewness the assumptions of skewed normal and skewed t distributions are used. ML estimates of the model parameters were obtained with the help of the EM algorithm.; the forms of lasso, SCAD, bridge and elastic net which are simultaneous parameter estimation and variable selection methods used based on the error distribution assumptions. At the same time, in this thesis, robust versions of lasso, SCAD, bridge and elastic net methods based on MM robust estimator are proposed for regression models with autoregressive error terms without any distribution assumption. All proposed methods are compared with the help of simulations established under different constructs and from real data analysis.
Gâde es-Semmân'ın "Zemenu'l Hubbi'l-Âhar" adlı eserinde harf-i cerlerin semantik açıdan incelenmesi
Semantic investigation of prepositions in the work of Syrian Arab writer Gâde es-Semmân, titled "Zemenu'l-Hubbi'l Âhar"
Yazar: AMİRE ACAR
Danışman: DOÇ. DR. DERYA ADALAR SUBAŞI
Ankara Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Doğu Dilleri ve Edebiyatları Ana Bilim Dalı / Arap Dili ve Edebiyatı Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Doğu Dilleri ve Edebiyatı = Eastern Linguistics and Literature
Dizin: Anlam bilim = Semantics ; Arapça = Arabic ; Dil bilim = Linguistics ; Dil özellikleri = Language features ; Gade es-Semman = Gade es-Semman ; Çekim edatları = Postpositions ; Çeviri bilim = Science of translation

Özet:
Bu çalışmanın konusunu Suriyeli Arap yazar Gâde es-Semmân'ın "Zemenu'l-Hubbi'l-Âhar" (Başka Aşk Zamanı) adlı eserinde yer alan harf-i cerlerin; dilbilimin önemli bir alt dalı olan anlambilim diğer adıyla semantik açısından incelenmesi ve buna dayalı olarak bu eserde yer alan harf-i cerli öbek ve cümlelerin Arapçadan Türkçeye aktarımı oluşturmaktadır. Çalışmanın giriş bölümünde, dil, dilbilim ve anlambilim kavramları konu edilmiş ve Arap dilinde anlambilimin önemine değinilmiştir. Birinci bölümde, Arap dilinde harf-i cerler konusu anlatılmış ve örneklendirilmiştir. İkinci bölümde, Suriyeli yazar Gâde es-Semmân'ın hayatı, edebî kişiliği ve eserleri konu edilmiştir. Üçüncü bölümde "Zemenu'l-Hubbi'l-Âhar" (Başka Aşk Zamanı) adlı eserde yer alan harf-i cerlerin Arapçadan Türkçeye aktarımı verilmiş ve bu harf-i cerler semantik açıdan ve semantiğin bir alt konusu olan tematik roller açısından incelenmiştir. Sonuç bölümünde ise genel olarak ulaşılan tespitlere yer verilmiştir.

Anahtar Kelimeler: Dil, dilbilim, anlambilim, harf-i cer, çeviribilim, Zemenu'l-Hubbi'l-Âhar, Gâde es-Semmân

Abstract:
The subject of this study is to examine the prepositions in the work of Syrian Arab writer Gâde es-Semman titled "Zemenu'l-Hubbi'l-Âhar" (Time for Another Love) in terms of semantics, which is an important subfield of linguistics, and based on this, to examine the transfer of the prepositional phrases and sentences in the work from Arabic to Turkish. In the introduction part of the study, the concepts of language, linguistics and semantics were discussed, and the importance of semantics in Arabic language was mentioned. In the first chapter, the prepositions in Arabic language was discussed and exemplified. In the second chapter, the life, literary personality and works of Syrian writer Gâde es-Semman were discussed. In the third chapter, the transfer of prepositions in "Zemenu'l-Hubbi'l-Âhar" (Time for Another Love) from Arabic to Turkish was mentioned and these prepositions were examined in terms of semantics and thematic roles, which is a sub-branch of semantics. In the conclusion part, the findings reached in general were included.

Keywords: Language, linguistics, semantics, prepositions, translation studies, Zemenu'l-Hubbi'l-Âhar, Gâde es-Semmân
Farklı gelir gruplarındaki tüketicilerin gıda israflarının ekonomik değerlendirilmesi: Ankara ili Yenimahalle ilçesi örneği
Economic evoluation of food wastes from consumers in diffirent income grups: A case study of Ankara province, Yenimahalle district
Yazar: HİLAL NUR GÜLMEZ
Danışman: PROF. DR. FÜSUN ERDEN
Ankara Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Sosyal Çevre Bilimleri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Ekonomi = Economics
Dizin: Ankara-Yenimahalle = Ankara-Yenimahalle ; Ekonomi = Economy ; Ekonomik değerlendirme = Economic evaluation ; Gıda tüketimi = Food consumption ; Meyveler = Fruits ; Sebzeler = Vegetables ; Sürdürülebilir çevre = Sustainable environment ; Tüketim alışkanlıkları = Consumption habits ; İsraf = Extravagance

Özet:
Her yıl insan tüketimi için üretilen gıdaların üçte birlik kısmına karşılık gelen 1,3 milyar tonluk gıda tedarik zincirinin çeşitli aşamalarında ya kaybolmakta, ya da sofraya ulaştıktan sonra çöpe atılmaktadır. Son on yılda daha fazla vurgu yapılan su, toprak ve hava kirliliği, su kaynaklarının ve tarım arazilerinin azalması, tarım ilaçlarının bilinçsizce kullanılması gibi konular gıda güvenliğini tehdit ederken, artan nüfusun karşısında azalan kaynaklar insanlığın ne derece savunmasız bir noktada olduğuna işaret etmektedir.

Üretimden tüketime uzanan yolda kaybedilen veya tüketilmeyip çöpe atılan her gıdanın ekonomik bir bedeli vardır. Bu çalışmada farklı gelir gruplarında yer alan 96 katılımcıyla anket gerçekleştirilerek bireylerin tüketim alışkanlıkları ve bir aylık meyve ve sebze israflarının ekonomik yansıması ele alınmıştır.

Yapılan anket sonucunda hem nitel hem de nicel bulgularla ulaşılmış, yapılan meyve ve sebze israflarının farklı motivasyonlardan etkilendiği ortaya çıkmıştır.

Anahtar Kelimeler: Gıda kaybı, gıda israfı, meyve ve sebze israfı, gıda israfı yönetimi, ekonomi, çevre

Abstract:
Each year, 1.3 billion of food which corresponds on third of the food produced for human consumption is either lost or disposed of after reaching the consumers at the various stages of food supply chain. While in the last decade, more emphasis has been placed on water, soil and air pollution, the decrease of water and agricultural land resources, the unconscious use of pesticides are threatening food security, the declining resources in the face of the increasing population point the vulnerability of humanity out.

Every food that is lost on the way from production to consumption, or even not consumed but thrown away, has an economic price. In this study, a survey was conducted with 96 participants in different income groups and the economic reflection of individuals' consumption habits and one month fruit and vegetable wastes was observed.

As a result of the survey, both qualitative and quantitative findings were reached and it was found that fruit and vegetable wastes were affected by different motivations.

Keywords: Food loss, food waste, fruit and vegetable waste, food waste management, economy, environment