Üretim kooperatiflerinden arıcılık kooperatiflerinin incelenmesi
The analysis of beekeeping cooperative among production cooperatives
Yazar: KEMAL KÖKSAL
Danışman: PROF. DR. AYTEN ERSOY
Marmara Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İşletme Ana Bilim Dalı / Kooperatifçilik Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2006
Konu: İşletme = Business Administration

Özet:
Kooperatifçiligin temelinde ortak fayda elde emek için birlikte is yapmak yatmaktadır.Günümüzde Dünya'da 750 milyon Ülkemizde 7,5 milyon insan kooperatiflere ortaktır.htiyaçlar hiyerarsisinin birinci sırasında hiç süphesiz yeme ihtiyacı gelmektedir.nsanların bu ihtiyaçlarını temin eden sektör tarım sektörüdür. Kooperatifçiligin tarımsektöründeki temsili üretim kooperatifleri aracılıgıyla olmaktadır. Tezimizin konusu olanArıcılık Kooperatifleri Üretim Kooperatiflerinin Tarımsal Kalkınma Kooperatifleri sınıfınagirmektedir. Arıcılık ürünlerinden bal tarih boyunca insanlar için çok degerli bir besin olmusaynı zamanda ilaç olarak kullanılmıstır. Ülkemiz yıllık 75.000 ton bal üretimiyle Dünya'dadördüncü sıradadır. Maalesef kovan basına üretimde 16 kg ile son derece gerilerdedir. Balüretimimizin 52.000 tonu Arıcılık Kooperatifleri aracılıgıyla yapılmaktadır.17.330 kisiArıcılık Kooperatiflerine üyedir. Arıcılık Kooperatifleri Birlik, l Birligi ve Türkiye ArıYetistiricileri Merkez Birligi (TAB) seklinde örgütlenme yapısını tamamlamıs ve 2005yılında Dünya Arıcılar Birligi'ne (Apimondia) üye olmustur. Arıcılık tarım sektöründeçalısanların ek bir masraf ve fazla zaman harcamadan yapacakları bir meslektir. kinci isolarak ta yapılabilir. Son derece karlıdır.Arıcılık Kooperatiflerine Devlet tarafından destek verilmeli, üreticiler organik arıcılıgayönlendirilmeli, ihracat arttırılmalıdır. Sadece Almanya'nın bal ithalatı ülkemizin yıllıküretiminden fazladır. Avrupa yıllık 200.000 ton bal ithal etmektedir. Bu imkanlar iyidegerlendirilmeli ballardaki kimyasal artıklarla ilgili önlemler alınmalıdır.

Abstract:
It is certian that in the first rank of the hierarchy of needs exists the need ofnourishment. The sector that prouidespeople?s these needs is the agricultural sector. Therepresenration of cooperation in the agricultural sector is made by the nans of productioncooperatives. Beekeeping cooperatives, which is at the same time the subject of the thesis,faller into the category of Agricultural Development Cooperatives (among productioncooperatives). Ar a beekeeping product, honey has become a very valvable nourishment forhistory and it has been used as a madicine. Our countryis ranked fourth in the world with anannual figure of 75.000 ton of honey, Unfortunately, entire other hand, Tukey ranks ar one ofthe worstwith 16 kilograms in terms of honey production per beehive. 52.000 ton of ourhoney production is supplied by Beekeeping Cooperatives. Beekeeping Cooperatives havecompleted ıts organizational struckture in the shape of union and in 2005 it became a memberof Apimondia ? World Beekeepers union . Beekeeping is a profession which the peopleworking in the agricultural sector do whithout going to great expense and spending a lot oftime. Berides, beekeeping may be done as a secondary profession and it is extremelyprofitable.Beekeeping cooperatives should be supported by the government, producers should beincreased. Even the imported honey of Germany is much more than annual production of ourcountry. Europe imports 200.000 ton of honey each year. The opportunities should be put touse and some precautions should be taken againts chemical remnants in honey.