hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Lezzet arttırıcı maddeler
Taste enhancers
Yazar: BENAN DİNÇ
Danışman: YRD. DOÇ. DR. FİGEN DAĞLIOĞLU
Namık Kemal Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2012
Konu: Gıda Mühendisliği = Food Engineering

Özet:
Lezzet arttırıcı maddeler, gıdaların tüketimini arttırmak ve gıdaları daha çekici hale getirmek için kullanımı yaygın hale gelmiş önemli katkı maddelerindendir. Kullanılmaya başlanması 20. yüzyılın başlarına dayanmakta olup, Türk Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği' nde izin verilenleri nükleotidler ve monosodyum glutamattır.Gıda endüstrisi açısından lezzet arttırıcı maddeler, günümüzde önemli bir paya sahip katkı maddesi haline gelmiştir. Teknolojinin gelişmesiyle birlikte değişik üretim teknikleri bu na bağlı olarak tüketici beğenisi çeşitlilik kazanmıştır. Lezzet arttırmak sadece baharat ilavesinden çıkıp daha detaylı bir hale gelmiş, var olan tadı arttırmanın yanı sıra yeni bir tat algısı ortaya çıkmıştır. Umami adı verilen bu algının ortaya çıkmasıyla gıda endüstrisinde lezzet arttırıcı maddeler in kullanımı yaygınlaşmıştır. Tez kapsamında; lezzet algılama mekanizması, lezzet arttırıcı maddelerin tarihçesi, numaralandırılması, sınıflandırılması, kullanıldıkları yerler ile lezzet arttırıcı maddelerin kullanımına ilişkin ulusal ve uluslar arası yasalar incelenmiştir.

Abstract:
Flavouring additives are important ingredients which became widely-used to make the food products more attractive and tasteful. They were began to be used in the beginning of the 20. century and nucleotide and monosodium glutamate are permitted only according to Turkish Food Codex Additives Regulations.Nowadays, flavouring additives have become significantly stronger in the additive market. Within the improving technology, related to different production techniques, they are more liked by the consumers. To give a taste means not only adding some spice to change the taste now it is more complicated and it means to create a new taste! ?Umami? , what it is called, within the invention of this perception, in the food industry usage of the flavouring additives became widely used. In this thesis, mechanizm of the tasting perception, history, numbering, and classifying, using fileds of the flavouring additives and national and international regulations are analysed.
Ferromanyetik örgülerin fiziksel özelliklerinin Monte Carlo yöntemi ile incelenmesi
Investigation of the physical properties of ferromagnetic lattices via Monte Carlo method
Yazar: PINAR BULUT
Danışman: YRD. DOÇ. DR. MUZAFFER ERDOĞAN
Namık Kemal Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Fizik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2012
Konu: Fizik ve Fizik Mühendisliği = Physics and Physics Engineering
Dizin: Ferromanyetik sistemler = Ferromagnetic systems ; Histerezis eğrileri = Hysteresis curves ; Kaplamacılık = Plating ; Monte Carlo Yöntemi = Monte Carlo Method ; İnce filmler = Thin films

Özet:
Ferromanyetik malzemeler sahip oldukları manyetik özellikleri bakımından özellikle mühendislikteyaygın olarak kullanılmaktadır. Bu sebeple ferromanyetik malzemelerin manyetik özelliklerininincelenmesi yararlı olacaktır. Bu tez çalı¸smasında ferromanyetik malzemelerin en yaygın örne?giolan ferromanyetik ince filmlerin manyetik özellikleri incelendi. ?Ilk olarak ferromanyetik bir telinetrafına kaplanan ince filmden olu¸san bir sistem tasarlandı ve ardından da ferromanyetik ince birfilmin etrafına kaplanan farklı bir ince filmden olu¸san sistem tasarlanarak sistemdeki manyetik etkile¸simler Monte Carlo benzetim tekni?gi ile incelendi. Ferromanyetik sistemlerin mıknatıslanmasüreci manyetik alan ve sıcaklık etkisine ba?glı olarak ara¸stırıldı. Sisteme ait manyetik histeresise?grileri elde edildi ve sistemin koersivite, anizotropi gibi manyetik özellikleri belirlendi

Abstract:
Ferromagnetic materials have been commonly used in engineering applications because of theirmagnetic property. Due to this, understanding of the magnetisation processes of ferromagnetic materialsis very important issue. In this thesis, magnetic properties of ferromagnetic thin films that isthe most common sample of ferromagnetic materials, were investigated. Firstly, the system that isformed a wire with a thin film coating around it and then a system that is formed a thin film withanother thin film coating around it, was designed. The magnetic interactions in the system werestudied via Monte Carlo simulation method. The effect of temperature and external magnetic fieldon magnetisation process were simulated and investigated. Magnetic histeresis loops of the systemwere plotted and coercivity, anisotropy properties of the system were observed.
Tomas peynirinden izole edilen laktik asit bakterilerinin tanımlanması
Identification of lactic acid bacteria isolated from tomas cheese
Yazar: DUYGU KORUCU
Danışman: YRD. DOÇ. DR. FATMA COŞKUN
Namık Kemal Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2012
Konu: Gıda Mühendisliği = Food Engineering

Özet:
Bu çalışmada Elazığ yöresinde mahalii olarak üretilen ve yöre pazarlarında satışa sunulan bir süt ürünü olan Tomas peynirlerinin bazı fizikokimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri belirlenmiştir. Tesadüfi olarak seçilen 16 farklı peynir örneğinde ortalama % kurumadde %42,45 ± 0,08, yağ %18,97 ± 0,23, tuz %4,42 ± 0,10, kül %5,90 ± 0,10, asitlik % 1,34 ± 0,07, protein % 16,34 ± 0,16 ve son olarak pH sonuçları 4,90 ± 0,04 olarak belirlenmiştir. İncelenen Tomas peynir örneklerinde ortalama Toplam Mezofilik Aerobik Bakteri (TMAB) sayısı 7,60 ± 0,68 log kob/g, maya-küf sayısı 7,28 ± 0,87log kob/g, koliform grubu bakteri sayısı < 1 log kob/g, MRS Agarda gelişen laktik asit bakterileri sayısı 7,46 ± 0,75 log kob/g ve M17 Agarda gelişen laktik asit bakterileri sayısı ise 7,74 ± 0,75 log kob/g olarak belirlenmiştir. Tomas peynir örneklerinden 20 adet çubuk ve 25 adet kok şeklinde laktik asit bakterisi izole edilmiştir. Tanımlama sonuçlarına göre toplam 16 izolat Enterococcus faecium olarak, 8 izolat Lactococcus lactis subsp. lactis olarak, 6 izolat Lactobacillus paracasei subsp. paracasei olarak, 5 izolat Lactobacillus plantarum olarak, 5 izolat Lactobacillus brevis olarak, 2 izolat Lactobacillus collioides olarak, 2 izolat Lactobacillus curvatus olarak ve 1 izolat da Lactobacillus salivarius olarak tanımlanmıştır.Anahtar Kelimeler: Tomas Peyniri, Laktik Asit Bakterileri, Yöresel Peynirler

Abstract:
In this research some physicochemical and microbiolagical properties were determined from Tomas cheese, a dairy product special to Elazığ province and also sold in local markets. Randomly selected from 16 different cheese samples the average values of the ratio of dry matter, fat, NaCl, ash, titratable acidity, total nitrogen and pH value were determined as 42,45 ± 0,08%, 18,97 ± 0,23%, 4,42 ± 0,10%, 5,90 ± 0,10%, 1,34 ± 0,07%, 16,34 ± 0,16% and 4,90 ± 0,04 respectively. The average values of Total Mesophilic Aerobic Bacteria (TMAB), mold &yeast, total coliform, lactic acid bacteria in MRS agar and in M17 agar were as 7,60 ± 0,68 log cfu/g, 7,28 ± 0,87log cfu/g, < 1 log cfu/g, 7,46 ± 0,75 log cfu/g and 7,74 ± 0,75 respectively. 20 different bacilli and 25 different cocci were isolated from Tomas cheese samples. The identification results show that 16 Enterococcus faecium isolates, 8 Lactococcus lactis subsp. Lactis isolates, 6 Lactobacillus paracasei subsp. paracasei isolates, 5 Lactobacillus plantarum isolates, 5 Lactobacillus brevisisolates, 2 Lactobacillus collioides isolates, 2 Lactobacillus curvatus isolates, 1 Lactobacillus salivarius isolates were determinated.Keywords: Tomas Cheese, Lactic Acid Bacteria, Local Cheese
Karacabey merinosu koçlarda prion protein (PrP) gen polimorfizminin saptanması üzerine bir araştırma
A researh on the determination of prion protein (PrP) polymorphism on the Karacabey merino rams
Yazar: YALÇIN YAMAN
Danışman: PROF. DR. M. İHSAN SOYSAL
Namık Kemal Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2012
Konu: Genetik = Genetics ; Veteriner Hekimliği = Veterinary Medicine

Özet:
Bu projede, ?Ülkesel Merinos Geliştirme Projesi? kapsamında kullanılmakta olan 93 baş Karacabey Merinosu koç ve koç adayı, PRNP genindeki 136, 154 ve 171. kodon yönünden genotiplendirilerek scrapie hastalığına karşı doğal dirençle ilişkisi bulunan allel ve genotiplerin frekansları belirlenmiştir. Çalışmada ARR, ARQ ve VRQ olmak üzere üç allel, ARR/ARR, ARR/ARQ, ARQ/ARQ, ARR/VRQ ve ARQ/VRQ olmak üzere beş genotip tespit edilmiştir. Risk guruplarına göre genotip frekansları 1. grup için 0.086, 2. grup için 0.376, 3.grup için 0.452, 4.grup için 0.011 ve 5. grup için 0.075 olarak bulunmuştur.Çalışmada ayrıca 141. ve 154 kodondaki polimorfizmlerle ilişkili olan atipik scrapie risk grupları incelenmiş, en az risk barındıran gurup 1 için frekans 0.837, gurup 2 için 0.076, gurup 3 için 0.022, gurup 4 için 0.065 ve gurup 5 için 0.00 bulunmuştur. Bunların dışında, PrP geninde, amino asit değişimi olan dört ek polimorfizm (Q101R, L141F, H143R ve P241S) ve aminosit değişimi olmaksızın sadece baz değişimi olan iki ek polimorfizm (R231R, L237L) tespit edilmiştir.

Abstract:
In this project, the 93 Karacabey Merino rams and ram candidates which have been used within ?National Merino Improving Project? were genotyped according to codons 136, 154 and 171 of the PrP coding gene PRNP. The allele and genotype frequencies which associated with natural resistance to scrapie were determined. Three alleles (ARR, ARQ and VRQ) and five genotypes (ARR/ARR, ARR/ARQ, ARQ/ARQ, ARR/VRQ and ARQ/VRQ) were identified. According to risk groups, genotype frequencies were found to be 0.086 for group 1, 0.376 for group 2, 0.452 for group 3, 0.011 for group 4 and 0.075 for group 5.In addition, risk groups of the atypical scrapie which is associated with polymorphisms at codon 141 and 154 were analyzed. Atypical scrapie risk group frequencies were found to be 0.837 for group 1 that is highly resistant to the disease, 0.076 for group 2, 0.022 for group 3 and 0.065 for group 4 and 0.00 for group 5 respectively. Also four different additional polymorphisms (Q101R, L141F, H143R and P241S) and two silent polymorphisms (R231R, L237L) were determined on the PRNP gene.
İstanbul ve Tekirdağ piyasasında satılan bazı süt ürünlerinde stabilizatör maddelerin araştırılması
Investigation of stabilizers in the some milk products sold in market of İstanbul and Tekirdağ
Yazar: YÜKSEL BAYRAM
Danışman: DOÇ. DR. BİLAL BİLGİN
Namık Kemal Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2012
Konu: Gıda Mühendisliği = Food Engineering
Dizin: Ayran = Yoghurt drink ; Jelatin = Gelatin ; Nişasta = Starch ; Stabilizatör = Stabilizer ; Yoğurt = Yoghurt

Özet:
Bu çalışmada, İstanbul ve Tekirdağ piyasasında satışa sunulan ulusal ve yerel firmalara ait süt ürünlerinden sade yoğurt ve ayranlarda, Türk Gıda Kodeksi Fermente Sütler Tebliğine göre kullanımına izin verilmeyen stabilizatör maddelerden jelatin ve nişasta varlığı araştırılmıştır.Bu amaçla İstanbul ve Tekirdağ illerinden temin edilen ulusal ve yerel firmalara ait 186 sade yoğurt ve 60 ayran olmak üzere toplamda 246 adet ürün üzerinde jelatin ve nişasta varlığı aranmıştır.Araştırma sonucunda yerel ve ulusal firmaların ayran örneklerinin hiçbirinde jelatin ve nişastaya rastlanmazken, 21'i yerel ve 3'ü ulusal olmak toplam 24 yoğurt numunesinde jelatin, 10 adet yerel yoğurt örneğinde de nişasta tespit edilmiştir.

Abstract:
In this project, The presence of gelatin and starch, stabilizer substances which are not allowed to use were investigated according to Turkish Food Codex Fermented Milk Notification in pure yogurt and ayran which belongs to national and local firms milk product and offered to sale in market of İstanbul and Tekirdağ.For this purpose, the presence of gelatin and starch is searched in a total of 246 to 186 pure yogurt and 60 ayran, which is obtained from İstanbul and Tekirdağ and belongs to national and local firms.As a result of the research, in none of the local and national firms ayran gelatin and starch were found, gelatin in a total of 24 to 21 local and 3 national sample of yogurt and starch in 10 local sample of yogurt were determined.
Termoplastiklerin ekstrüzyonunda kalıp yüzey pürüzlülüğünün akış hızı ve basınç düşümüne etkisi
The effect of thermoplastic extrusion die surface roughness on pressure loss and flow velocity
Yazar: ÜMİT GÜLER
Danışman: YRD. DOÇ. İBRAHİM SAVAŞ DALMIŞ
Namık Kemal Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2012
Konu: Makine Mühendisliği = Mechanical Engineering ; Polimer Bilim ve Teknolojisi = Polymer Science and Technology

Özet:
Bu çalışmada termoplastik hammaddelerin ekstrüzyonunda kullanılan ekstrüder profil kalıplarının yüzey pürüzlülüğünün basınç, akış hızı ve enerji maliyeti ile ilgisi araştırılmıştır. Ekstrüder makinesine aynı geometride, farklı pürüzlülük değerlerine sahip dikdörtgen kesitli kalıplar bağlanarak deneysel çalışma yapılmış ve bir öngörü oluşturulmak istenmiştir. Yüzey pürüzlülük değerleri dışında kalan bütün parametreler sabit tutularak yüzey pürüzlülük değerinin etkisi gözlemlenmiştir.Ekstrüder profil (boru, levha, hortum, çubuk v.s) kalıplarının, akışkana temas eden yüzeylerinde ne kadarlık bir yüzey pürüzlülüğüne ihtiyacı olduğu, optimum değerin ne olması gerektiği irdelenen bu deneysel çalışma ile daha az enerji harcanarak, daha yüksek hızlarda profil üretmek için farklı kalıp yüzey pürüzlülük şartlarının üretime olan etkisi belirlenmiştir.Anahtar Kelimeler: Termoplastik ekstrüzyonu, Plastik ekstrüzyon kalıpları, Yüzey pürüzlülüğü parametreleri, Yüzey düzensizliği2012, 50 sayfa

Abstract:
In this study, relation between the surface roughness of the extrusion dies, which are used in the extrusion of thermoplastic materials, and pressure, flow velocity and energy costs. An experimental study has been made with connection of dies which has rectangular cross section in same geometry but with different surface roughness to have a prediction in this aspect. The effect of surface roughness is observed with constant extrusion parameters except the surface roughness.It is examined that the amount of surface roughness of wetted surfaces of extrusion profile (pipe, plate, bar, etc) dies should have and it is tried to decide the optimum value of it. In this experimental study, it is tried to find the required working conditions to produce profiles with less energy consumption and faster production speed.Keywords: Thermoplastic extrusion, Plastic extrusion dies, Surface roughness parameters, Surface instabilities.2012, 50 pages
Tekirdağ ili soğan ekim alanlarında görülen önemli yabancı ot türleri, yoğunlukları ve rastlanma sıklıklarının belirlenmesi
Investigation of significant weed species seen in onion growing areas in Tekirdağ province, their instense and frequency of coincidance
Yazar: SERDAR YAŞAR
Danışman: YRD. DOÇ. DR. ADNAN KARA
Namık Kemal Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Bitki Koruma Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2012
Konu: Ziraat = Agriculture
Dizin: Soğan = Onion ; Tekirdağ = Tekirdağ ; Yabancı ot tohumu = Foreign seed

Özet:
Tekirdağ ili soğan ekim alanlarındaki yabancı ot türlerini, yoğunluklarını ve rastlanma sıklıklarını belirlemek için yapılan bu çalışma, 2011 yılı Mayıs ayında yürütülmüştür. Bu amaçla ile bağlı 3 ilçede ve merkeze bağlı 9 alanda araştırma yapılarak, toplam 30 tarlada 2110 dekarlık bir alanda sürvey yapılmıştır. Yapılan araştırmalar sonucu 21 familyaya ait 39 adet yabancı ot türü belirlenmiştir. Bu yabancı otlardan Convolvulus spp. (2.09 bitki/ m2), Sinapis arvensis L. (1.63 bitki/ m2), Avena spp. (1.48 bitki/ m2), Chenopodium album L. (1.15 bitki/ m2), Euphorbia spp. (1.06 bitki/ m2), Adonis flammea Jacq. (0.92 bitki/m2), Solanum nigrum L. (0.71 bitki/m2), Cirsium sp. (0.50 bitki/m2), Xanthium strumarium L. (0.35 bitki/m2), Polygonum aviculare L. (0.25 bitki/m2) türleri il bazında en yoğun 10 tür olarak belirlenmiştir.Anahtar kelimeler: Yabacı ot, Soğan, Yoğunluk, Tekirdağ

Abstract:
This study which was conducted to investigate significant weed species seen in onion growing areas of Tekirdag province, their intense and frequency of coincidence, was realised in May 2011. For this purpose, surveys were done in totally 30 fields with the size of 2110 ha after searching 3 towns and 9 different area bound to city centre. As a result, 39 weed species of 21 family were identified. Among them, Convolvulus spp. (2.09 plant/ m2), Sinapis arvensis L. (1.63 plant/ m2), Avena spp. (1.48 plant/ m2), Chenopodium album L. (1.15 plant/ m2), Euphorbia spp. (1.06 plant/ m2), Adonis flammea Jacq. (0.92 plant/m2), Solanum nigrum L. (0.71 planti/m2), Cirsium sp. (0.50 plant/m2), Xanthium strumarium L. (0.35 plant/m2), Polygonum aviculare L. (0.25 plant/m2) species were determined as most frequently coincided ten species in the province.Keywords : Weed, Onion, Intensity, Tekirdag
İçme sularında nanofiltrasyon yöntemiyle nitrat giderimi
Nitrate removal in drinking water using nanofiltration
Yazar: TARIK UÇAR
Danışman: DOÇ. DR. ALİ RIZA DİNÇER
Namık Kemal Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2012
Konu: Çevre Mühendisliği = Environmental Engineering
Dizin: Nanofiltrasyon = Nanofiltration

Özet:
Gelişmekte olan ülkelerde, hızlı sanayileşme ve nüfus artışına bağlı olarak yeraltı su kaynaklarında nitrat seviyeleri yükselmektedir. Ülkemizde içme suları için belirlenen nitrat limiti 50 mg NO3-.L-1 dir. Bu çalışmanın amacı iki farklı nanofiltrasyon membranının GE DL, GE DK, farklı işletme koşulları altında nitrat giderim verimlerini incelemektir. Nitrat gideriminin incelenmesi için farklı konsantrasyonlarda NaNO3 solüsyonları kullanılmıştır. GE DK membran kabul edilebilir bir giderim sağlarken, GE DL membranın çok düşük bir giderim verimi olduğu görülmüştür. Zamanın membrane verimlerine etkisinin incelenmesi için numuneler farklı zaman periyotlarında alınmıştır. Her iki membranda da zamanla verim kaybı görülmüştür. Sonuç olarak, nanofiltrasyon membranlarının içme sularında nitrat giderimi amacıyla kullanılabilir olduğu, verimin membrane türü ile işletme koşullarına göre farklılık gösterdiği ve uygulamadan once laboratuvar testlerinin gerekli olduğu görülmüştür.

Abstract:
In the developing countries, an increase has been detected at nitrate levels of ground water due to quick industrialization and rapid growth in population. In our country, nitrate level that is set for drinking water is 50 mg NO3-.L-1. The aim of the present work was to study the nitrate removal efficiency of two different nanofiltration membranes GE DL, GE DK, at different operating conditions. To study nitrate rejection, NaNO3 was used at different concentrations. GE DK membrane gave a reasonable rejection while GE DL membrane has a very low rejection ratio. Samples was taken at different time periods to study the effects of time on membrane efficiencies. In both membranes, an efficiency decrease with time was seen. By applying different operating pressures, the effect of pressure on nitrate removal was studied and in both membranes, an increase in rejection with the increasing pressure was detected. As a conclusion, the application of nanofiltration technology in nitrate removal can be useful but the efficiency can be differ with the membrane type and operating conditions and lab-scale tests are needed before application.
Ülkemizde imal edilen bazı ekim makinalarında kullanılan tohum hücrelerinin imalat yöntemlerine dayalı tarımsal ve malzeme karakteristiklerinin ortaya çıkarılması
Determining the material characteristics and agricultural characteristics of germ cells that are used in some sowing machines produced in our country
Yazar: ZİHNİ SERKAN ÖZVARDARLI
Danışman: PROF. DR. BÜLENT EKER
Namık Kemal Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Tarım Makineleri Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2012
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Endüstriyel alanda kullanılan plastik malzemeler her geçen gün daha fazla önem kazanmaktadır. Plastik malzemelerin tarım makinalarında kullanılması da üretici kuruluşlar tarafından oldukça önemlidir. Ekim makinalarında tohum hücresi olarak adlandırılan parçanın üretimi aşamalarında plastik enjeksiyon kalıplarının imalatı ve malzeme seçimi, ürün kalitesi ve maliyetini etkilemektedir. Bu çalışma, farklı malzemelerden imal edilmiş tohum hücreleri numuneleri arasındaki üretim farklılıkları ve bilgisayar destekli tasarım programı kullanılarak yapılan statik analiz ve sonuçlarını ele almıştır.Bu araştırmada %30 Cam elyaf takviyeli Naylon 6 malzemeden ve Poli Oksi Metilen (POM) malzemeden üretilmiş tohum hücreleri numuneleri kullanılmıştır.Araştırma sonucunda, kalıp çekirdeklerinin üretimlerinde uygulanan imalat usüllerindeki farklılıklar ile tohum hücrelerine bilgisayar ortamında uygulanan statik analiz sonucunda görsel ve analitik farklılıklar belirtilmiştirAnahtar Kelimeler: Malzeme, Plastik kalıplar, Tohum hücresi, Statik analiz

Abstract:
Plastic materials used in industrial applications gain importance every passing day. Use of plastic materials in agricultural machinery sector is rather important for producers. In the production phase of germ cell, which is a part of sowing machines, manufacturing of plastic injection mold and selection of materials affect both the product quality and the product cost. In this study, germ samples made of different materials have been compared by their production differences. Computer Aided Design (CAD) program has been used to analyse the differences.In this study, germ cell samples, that are made of acetal (POM) and germ cell samples, that are made of 30%glass-fibre reinforced nylon 6, have been used.As a resulf of this study, the differences between manufacturing processes of mold design have been indicated and also the analytic and visual differences of germ cell samples have been determined and discussed by using computer based static analysis.Keywords: Material, Plastic molds, Germ Cell, Static Analyse