Beslenme ve gastrointestinal mikrobiyota ilişkisi: Sistematik derleme
Relationship between nutrition and gastrointestinalmicrobiota: Systematic review
Yazar: GİZEM ERTÜRK
Danışman: PROF. DR. ZEYNEP GÜLDEN SÖNMEZ TAMER
İzmir Demokrasi Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Tıbbi Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı /  Tıbbi Mikrobiyoloji Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2024
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics ; Mikrobiyoloji = Microbiology

Özet:
Bu çalışmada beslenme ve mikrobiyota arasında ilişki sistematik derleme
şeklinde incelemek amacıyla gıda bileşenlerinin ve diyet uygulamalarının genetiği
değiştirilmiş organizmalar üzerindeki etkisi ve bunların insan sağlığı üzerindeki dolaylı
etkileri üzerine yapılan en son araştırmalar derlenmiştir. 2011'den 2023'e kadar olan
literatürü toplamak amacıyla, PubMed, Scopus, Web of Science (çekirdek koleksiyon)
ve Cochrane Controlled Trials Register (Central) gibi elektronik veri tabanları
kullanılarak bir arama gerçekleştirilmiştir. Arama sırasında, konu başlıkları, serbest
metin terimleri, eşanlamlılar ve bu incelemeyle ilgili anahtar kelimelerin bir
kombinasyonu kullanılmıştır. Çeşitli elektronik veri tabanlarında yaptığımız aramalar sonucunda toplam 1.390
kayıt tespit edildi. Mükerrer 407 kayıt çıkarıldıktan sonra, uygunluk değerlendirmesi
için 983 kayıt kalmıştır. Bunlardan 828'i seçim kriterlerimize göre hariç tutulmuştur.
Sonuç olarak, 29 çalışma tüm kriterleri karşılamış ve bu sistematik incelemeye dahil
edilmiştir. Bunlar 6 fare çalışması, 7 domuz çalışması, 15 sıçan çalışması ve 1 adet de in
vitro çalışmadan oluşmaktadır. Sonuç olarak diyet ile bağırsak mikrobiyotası arasında ilişki olduğu görülmüştür.
Çalışma kapsamında incelenen araştırmalar, gıda teknolojisi uzmanları, beslenme
uzmanları, mikrobiyologlar, genetikçiler, klinisyenler ve diğer çeşitli alanlardan gelen
verilerin entegre edilmesini gerektiren çok disiplinli bir yaklaşım gerektirmektedir. Bu
işbirlikçi çaba, özellikle metabolik hastalıklar bağlamında insan sağlığını daha iyi
anlamak ve geliştirmek için umut vadeden bir yol sunmaktadır.

Abstract:
In this study, the relationship between nutrition and microbiota was examined as a
systematic review. This review compiles the most recent research on the impact of food
ingredients and dietary practices on genetically modified organisms and their indirect
effects on human health. In order to collect literature from 2011 to 2023, a search was
performed using electronic databases such as PubMed, Scopus, Web of Science (core
collection) and Cochrane Controlled Trials Register (Central). During the search, a
combination of subject headings, free text terms, synonyms and keywords relevant to
this review were used. Our searches of various electronic databases yielded a total of 1,390 records. After
removing 407 duplicates, 983 records remained for eligibility assessment. Of these, 828
were excluded according to our selection criteria. As a result, 29 studies fulfilled all
criteria and were included in this systematic review. These included 6 mouse studies, 7
pig studies, 15 rat studies and 1 in vitro study. In conclusion, there is a relationship between diet and gut microbiota. The research
reviewed in this study will require a multidisciplinary approach, integrating data from
food technologists, nutritionists, microbiologists, geneticists, clinicians and various
other fields. This collaborative effort offers a promising avenue to better understand and
improve human health, especially in the context of metabolic diseases.