Farklı düzeylerde enerji içeren karma yemlere probiyotik ilavesinin bıldırcınlarda büyüme performansı üzerine etkileri
The effects of the probiotic addition to concantrates with different energy levels on growth performance on quail
Yazar: AHMET ÖNDER ÜSTÜNDAĞ
Danışman: DOÇ. DR. ŞAFAK PULATSÜ
Ankara Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2009
Konu: Ziraat = Agriculture
Dizin: Zootekni = Zootechnics

Özet:
Bu araştırma, sırasıyla 2900 kcal/kg, 2830 kcal/kg ve 2755 kcal/kg ME den oluşan farklı enerji seviyeleri içeren yemlere probiyotik katkısının etkilerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Her bir enerji seviyesi, 0 % ve 0.1 % probiyotik içermektedir. 888 adet günlük yaştaki Japon bıldırcınları, her biri 4 tekerrürden oluşan 6 gruba ayrılmışlardır. Her tekerrürde 37 hayvan bulundurulmuştur. Deneme 5 hafta süre ile sürdürülmüştür. 5. haftanın sonunda her gruptan 5 hayvan kesilmiştir.Deneme kriterleri olarak, canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yem değerlendirme sayısı ve bazı kesim ve karkas özellikleri belirlenmiştir.Denemenin sonunda, 3. enerji seviyesi canlı ağırlığı sadece 2. ve 3. haftalarda önemli derecede etkilemiştir (P<0.05). Ayrıca canlı ağırlık artışı da, 1., 2., ve 3. haftalarda 3. Enerji seviyesinden etkilenmiştir (P<0.05). 4. ve 5. haftalarda ise enerji X probiyotik interaksiyonu canlı ağırlık artışını önemli derecede düşürmüştür (P<0.05).Yem tüketimi 1. haftada 1. enerji seviyesinde önemli derecede yüksek bulunmuştur (P<0.05).Yem değerlendirme sayısı, 4. ve 5. haftalarda önemli derecede yükselecek şekilde enerji X probiyotik interaksiyonundan etkilenmiştir (P<0.05).Kesim ve karkas özellikleri genellikle cinsiyetten etkilenmiştir (P<0.01). Ancak kemik ağırlığı, enerji 1 X probiyotik ilavesi interaksiyonundan önemli derecede yükselecek şekilde (P<0.05) ve enerji 2 X probiyotik ilavesi interaksiyonundan ise önemli derecede düşecek şekilde etkilenmiştir (P<0.05).

Abstract:
This study was conducted to evaluate the effects of probiotics supplementation in diets with varying energy levels which consist of 2900 kcal/kg, 2830 kcal/kg and 2755 kcal/kg ME respectively. Each energy level include to probiotic levels that 0.0 % and 0.1 % . Day-old Japanese quails, 888 in number, were subjected to six dietary treatments with four replicates at each treatment. Each replicate had 37 chicks. The experiment was continued 5 weeks. At the end of the fifth week 5 quails per each treatments were slaughtered.As the experimental criteries, body weight, body weight gain, feed intake, feed conversition ratio and some slaughter and carcass characteristic were determined.At the end of the trial, third energy level effected significantly on body weights only at the 2. and 3. weeks (P<0.05). Also body weight gain was effected from the third energy level (P<0.05) for 1., 2. and 3. weeks. The energy X probiotic interaction decreased to body weight gain significantly (P<0.05) at 4. and 5. weeks.Feed intake was found significantly higher (P<0.05) in the 1. week in the first energy level.Feed convertion ratio was effected at the 4. and 5. weeks from the energy X probiotic interaction as significantly higher (P<0.05).The slaughter and carcass carasteristics were generally effected from the sex (P<0.01). But bone weight was effected from the energy level 1 X probiotic supplementation interaction significantly higher (P<0.05) and energy level 2 X probiotic supplementations significantly lower (P<0.05).