Otel işletmelerinde yönetici ve çalışan bakış açısıyla kuşaklararası farklılıkların değerlendirilmesi: Denizli ilindeki büyük ölçekli oteller üzerine bir çalışma
Evaluation of intergenerational differences in hotel establihments from managerial and employee perspectives: A study on large-scale hotels in Denizli
Yazar: KEMAL ERBEK
Danışman: DOÇ. DR. IŞIL ÖZGEN
Dokuz Eylül Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı / Turizm İşletmeciliği Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Turizm = Tourism ; İşletme = Business Administration
Dizin: Denizli = Denizli ; Kuşaklar = Generations ; Kültürlerarası farklılıklar = Intercultural differences ; Oteller = Hotels ; Yöneticiler = Managers ; Çalışanlar = Workers

Özet:
Bu tez çalışmasında, turizmin hali hazırdaki ve gelecekteki yöneticileri ve
çalışanları konumunda bulunan Y kuşak ve Z kuşak ele alınmıştır. İki kuşak
arasındaki farklılıklar değerlendirilmiş, kuşakların birbirlerinden ve turizmden
beklentileri sorgulanmış, karşılaşılan sorunlara dikkat çekilmesi amaçlanmıştır.
Bu amaç doğrultusunda kuşakların görüşlerini ve fikirlerini daha net anlamak,
daha kesin bilgiler toplamak amacıyla nitel yöntemlerden biri olan yarı
yapılandırılmış görüşme yöntemi kullanılmıştır.Araştırma kapsamında 8 'Y
kuşağı yöneticisi' ve 11 'Z kuşağı çalışanıyla' görüşülmüştür. Görüşmeler
sonucunda elde edilen ham veriye içerik analizi yapılarak kod ve temalar
oluşturulmuş ve değerlendirilmiştir.
Y kuşağı yöneticilerine göre, Z kuşağının sorumluluk bilinci daha
düşüktür. Yöneticiler her ne kadar onları ciddiyetsiz olarak nitelendirse de Z
kuşağı, iş ortamında ciddiyeti tercih etmektedir. Z kuşağı çalışanları,
yöneticilerinin kendilerinden beklentilerini ifade ettiğini vurgulamasına rağmen
iki tarafın beklentilerinde uyuşmazlık tespit edilmiştir. Bu doğrultuda çalışanlar
ve yöneticiler arasında bir iletişim kopukluğu olduğunu söylemek mümkündür.
Cinsiyet faktörünün Y kuşağı yöneticileri ve Z kuşağı çalışanları
kapsamında bir sorun olmadığı sonucu çıkarılsa da yöneticilerin çoğunluğu Kat
Hizmetleri bölümünde kadınlara yer vermektedir. Ayrıca araştırmaya katılan 11
Z kuşağı çalışanından sadece 2 tanesinin kadın olması da kadınların turizmi daha
az tercih ettiğini göstermektedir.
Z kuşağının, yöneltilen sorulara tek düze ve kısa cevaplar vermesi henüz
turizm sektörü hakkında tecrübesiz ve daha az fikir sahibi olduğunu
göstermektedir. Yol gösterici konumda olan yöneticilerin çalışanlara karşı daha
pozitif, eğitici ve anlayışlı davranması turizmin geleceği açısından da önemlidir
çünkü çalışanların ifadelerine göre bu olgular onları motive etmektedir.

Abstract:
In this thesis, Y generation and Z generation are discussed as they are in
the position of current and future managers and employees of tourism. The
differences between the two generations were evaluated, the expectations of the
generations from each other and from tourism were questioned, and it was aimed
to draw attention to the problems encountered. For this purpose, semi-structured
interview method, which is one of the qualitative methods, was used in order to
understand the views and ideas of generations more clearly and to collect more
precise information. With in the scope of there search, 8 'Y generation managers'
and 11 'Z generation employees' were interviewed. Code and themes were
created and evaluated by content analysis based on the raw data obtained from
the interviews.
According to the managers of the Y generation, the sense of responsibility
of the Z generation is lower. Although the managers describe it as frivolous, the Z
generation prefers seriousness in the business environment. Although the Z
generation employees emphasized that their managers expressed their
expectations from them, a discrepancy was found in the expectations of the two
parties. In this respect, it is possible to say that there is a communication gap
between employees and managers.
Although it is concluded that the gender factor is not a problem with in
the scope of the Y generation managers and Z generation employees, the majority
of the managers give place to women in the Housekeeping Department. In
addition, the fact that only 2 of the 11 Generation Z employees participating in
the research are women shows that women prefer tourism less.
The fact that the Z generation gives uniform and short answers to the
questions posed shows that they are in experienced and have less idea about the
tourism sector. It is also important for the future of tourism that the managers,
who are in a guiding position, behave more positively, educationally and
understandingly towards the employees, becaus eaccording to the statements of
the employees, these facts motivate them.