Fen bilgisi öğretmen adaylarının obeziteye karşı tutumlarının incelenmesi
A study on examining science teacher candidates attitudes towards obesity
Yazar: ZEYNEB ÜNLÜ
Danışman: PROF. DR. ALİ ALAŞ
Necmettin Erbakan Üniversitesi / Eğitim Bilimleri Enstitüsü / Ortaöğretim Fen ve Matematik Alanları Eğitimi Ana Bilim Dalı / Biyoloji Eğitimi Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2019
Konu: Beslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics ; Eğitim ve Öğretim = Education and Training
Dizin: Aday öğretmenler = Candidate teachers ; Düşük kalori = Low calorie ; Fen bilgisi dersi = Science lesson ; Obezite = Obesity ; Çocuk obezitesi = Pediatric obesity ; Öğretmen tutumu = Teacher attitude ; Öğretmenler = Teachers

Özet:
Obezite, tüm dünyada, her geçen gün önemini daha da artıran bir problemdir. Sağlık ile ilgili yönü kadar, sosyal ve ekonomik açıdan da önemli bir yer tutar. Birey, aile, okul, sağlık ekibi ve devlet işbirliği ile bu problemin azaltılıp, zamanla önlenebilir. Obezite gibi pek çok toplumsal olayın anlaşılması ve önlenmesinde, öğretmen adaylarının o konu hakkındaki görüşlerinin araştırılması, önemli bir yer tutar. Bu sayede, hem bu kişilerin konu hakkındaki ilgi ve bilgi seviyeleri anlaşılır, hem de hatalı ve eksik yönlerinin eğitilmesi sağlanır. Eğitilmiş öğretmen adayları, uzun dönemde, öğrenciler ve toplum için rehberlik yapacaklardır.
Bu çalışmada, Aksaray Üniversitesi Eğitim Fakültesi Fen Bilgisi Eğitimi Anabilim Dalında okuyan öğretmen adaylarının obezite hakkındaki tutumları, "beşli Likert tipi obezite tutum ölçeği" vasıtasıyla araştırılmıştır.
122 adet Fen Bilgisi öğretmen adayının 93 tanesi kadın, 29 tanesi erkekti. Bu adaylardan toplanan veriler, SPSS programı ile analiz edilmiştir. Uygulanan tutum ölçeğinde yer alan maddelerin (sorular) geçerlilik ve güvenirliği tekrar hesaplanmış, Cronbach's Alpha değeri 0,914 olarak hesaplanmıştır. Obezitenin yüksek tansiyon ve diyabet gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açması, yüksek kalorili diyetlerle ilişkisi, yaşam kalitesini düşürmesi, çocukluk çağı ve gebelik obezitesinin önemi gibi konularda kadın ve erkeklerin tutumlarında, istatistiksel fark mevcuttu (p<0.05). Bütün maddelere verdikleri cevaplar bakımından, cinsiyetler arasında istatistikî fark oldukça önemli bulunmuştur (p<0,006).
Bu araştırma sonucunda, kadın ve erkek öğretmen adayları, obezite konusunda farklı tutumlar göstermektedir. Kadın ve erkek ayırımı yapmaksızın, öğretmen adaylarının tamamına yeterli obezite eğitimi verilmelidir. Bunun için, özellikle Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) ve Sağlık Bakanlığı (SB) işbirliği ile gerekli planlama yapılmalı ve uygulamaya bir an önce başlanmalıdır.

Abstract:
Obesity is a problem that increases its importance day by day all over the world. It has an important place in terms of health as well as socially and economically. With individual, family, school, health team and government cooperation, this problem can be reduced and prevented over time. In the understanding and prevention of many social events such as obesity, it is important to investigate prospective teachers' views on that subject. In this way, both their level of interest and knowledge on the subject can be understood, as well as wrong and incomplete aspects of education is provided. Trained trainees will provide guidance for students and the community in the long run.
In this study, pre-service teachers' attitudes toward obesity in Aksaray University Faculty of Education Science Education Department were investigated by using "five-point Likert-type obesity attitude scale".
Of the 122 science teacher candidates, 93 were women and 29 were men. Data collected from these candidates were analyzed with SPSS program. The validity and reliability of the items (questions) in the attitude scale were re-calculated and Cronbach's Alpha value was calculated as 0.914. There was a statistical difference in the attitudes of women and men about obesity, causing serious health problems such as high blood pressure and diabetes, its relationship with high calorie diets, decreasing quality of life, and the importance of childhood and pregnancy obesity (p<0.05). In terms of their responses to all items, the statistical difference between the genders was found to be significant (p<0,006).
As a result of this research, male and female pre-service teachers have different attitudes towards obesity. Adequate obesity training should be provided to all pre-service teachers without distinction between men and women. For this purpose, especially with the cooperation of Ministry of National Education and Ministry of Health, necessary planning should be made and implementation should be started as soon as possible.