Genç yetişkinlerdeki Sağlıklı Beslenme Takıntısı (Ortoreksiya) ile geçmiş aile yaşantıları ve yeme tutumu ilişkisinin incelenmesi
The investigation of the relationship between Healthy Eating Fixation (Orthorexia) with past family life and eating attitudes in young adults
Yazar: GÜLÇE MUTLUER
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ DEFNE YILMAZ
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü / Disiplinlerarası Aile Danışmanlığı Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2022
Konu: Psikoloji = Psychology

Özet:
Bu çalışmanın amacı genç yetişkinlerdeki sağlıklı beslenme takıntısının aile 
yaşantıları ile ilişkisinin incelenmesidir. Aynı zamanda demografik özelliklere, yeme 
bozukluğu geçmişi ve düzenli spor alışkanlığı değişkenleri ile sağlıklı beslenme takıntısı 
arasında ilişkiler de incelenmektedir. Sağlıklı beslenme takıntısı kavramı bu çalışmada tanı 
amacı güdülmeden, davranış eğilimi olarak ele alınmıştır.
Çalışma 18-24 yaş aralığındaki genç yetişkinlerle yürütülmüş olup 225 gönüllü 
katılımcıya ulaşılmıştır. Veri toplama araçları olarak kişisel bilgi formu, Teruel Ortoreksiya 
Ölçeği (Asarkaya ve Arcan, 2021), Gençlik Dönemindeki Aile Sorunlarını Değerlendirme 
Ölçeği (Tuğrul, 1996), Yeme Tutumu Testi Kısa Formu (Okumuş ve Berk, 2020)
kullanılmıştır.
Verilerin analizi için SPSS 22.00 programı kullanılmıştır. Verilerin analizinde 
normallik dağılımları incelenmiştir. Normal dağılım gösteren değişkenler için One-Way 
ANOVA, ilişkisiz örneklemler t-testi, basit doğrusal regresyon, Pearson korelasyon katsayısı 
analizleri kullanılmıştır. Normal dağılım göstermeyen değişkenler için ise Mann Whitney U, 
Kruskal-Wallis H ve Spearman korelasyon katsayısı analizleri kullanılmıştır. 
Çalışmanın bulgularına bakıldığında sağlıklı beslenme takıntısı ile hem aile 
yaşantılarında sorunların varlığı hem de bu sorunlardan etkilenme durumu arasında istatiksel 
olarak anlamlı bir ilişki olmadığı tespit edilmiştir. Fakat sağlıklı beslenme takıntısının aile sorunlarından sosyal etkinlik kısıtlılığı boyutunda hem varlığı [r=-0,198; p=0,004; p<0,01]
hem de bireyin etkilenme durumu [r=-0,197; p=0,003; p<0,01] açısından negatif yönde 
anlamlı bir farklılık gösterdiği bulunmuştur. Bireyin düzenli spor alışkanlığı bakımından 
incelendiğinde [U=3290,500; p=0,005] anlamlı bir farklılık gösterdiği bulunmuştur. Ayrıca 
yeme bozukluğu tanısı ile SBT arasında da anlamlı bir ilişki [U=1282,00; p<0,001] ve yeme 
tutumu ile arasında da pozitif yönde anlamlı bir ilişki olduğu tespit edilmiştir [r=0,571; 
p=0,000; p<0,01]. Bulgular alan yazın ile tartışılmıştır. Araştırmacılara ve uygulayıcılara 
yönelik öneriler sunulmuştur.

Abstract:
The aim of this study is to investigate the relationship between healthy eating fixation
(HEF) and past family life in young adults. Furthermore, HEF has been examined based on 
regular exercise, eating disorders, and demographic variables. HEF has been defined as a 
behavioural disposition with no diagnostic purpose.
The study was conducted with young adults aged 18–24, and 225 volunteer 
participants were recruited. The Personal Information Form, Teruel Orthorexia Scale
(Asarkaya & Arcan, 2021), Family Problems Assessment Scale in Youth Period 
(Tuğrul,1996), and Eating Attitude Test Short Form (Okumuş & Berk,2020) were used to 
collect data.
For data analysis, the SPSS 22.00 programme was used. One-Way ANOVA, 
Independent-samples t-test, simple linear regression, and Pearson correlation coefficient 
analyses were used for normally distributed variables. For non-normally distributed 
variables, Mann-Whitney U, Kruskal-Wallis H, and Spearman correlation coefficient 
analyses were used. 
According to the study's findings, there is no significant relationship between the 
HEF and family problems or being affected by these problems. However, HEF showed a 
significant difference in the presence of social activity limitations [r=-0,198; p=0,004; 
p<0,01], which is one of the family problems, as well as individuals being affected by it [r=0,197; p=0,003; p<0,01]. It has showed a statistically significant difference when 
compared to regular exercise habits [U=3290,500; p=0,005], and diagnosed eating disorders 
[U=1282,00; p<0,001]. Eating attitude has been found to have a positive and significant 
relationship with HEF [r=0,571; p=0,000; p<0,01]. The findings were discussed in light of 
the literature. Suggestions for researchers and practitioners have been made.