Seralarda ısıtma ve serinletme özelliklerinin belirlenmesi
The determination of properties of heating and cooling systems in greenhouse
Yazar: HASAN ERTOP
Danışman: PROF. DR. ATILGAN ATILGAN
Süleyman Demirel Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Tarımsal Yapılar ve Sulama Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2017
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalışmada, Antalya ilindeki seraların ısıtma ve serinletme durumları
incelenerek ortaya çıkan sonuçların üreticiye ve yetiştirilen ürüne etkisi
üzerinde durulmuş ve olumsuzlukların çözümleri için öneriler verilmiştir. Anket
uygulanacak işletme sayısının belirlenmesinde Basit Tesadüfi Örnekleme
Yöntemi kullanılmıştır. Anket uygulanacak işletme sayısı %90 güvenirlik sınırı
ve %10 hata payı ile 246 olarak belirlenmiştir.
Anket yapılan 246 adet sera işletmesinden %96.34'ünde ısıtma yapıldığı
gözlenmiştir. Yörede en yaygın olarak tercih edilen ısıtıcı tipinin soba olduğu ve
ısıtmanın soba ile gerçekleştirdiği seralarda ise sadece ürünün don
zararlarından korunmaya çalışıldığı belirlenmiştir. Araştırma alanından elde
edilen veriler doğrultusunda 1000 m2 sera taban alanı için 1 adet soba
kullanıldığı tespit edilmiştir.
Anket yapılan 246 adet sera işletmesinden %92.68'inde doğal havalandırma ile
sera içerisindeki fazla sıcaklığın düşürülmeye çalışıldığı belirlenmiştir.
Araştırma alanında incelenen işletmelerde havalandırmanın seraların
%45.93'ünde yan duvarlardaki ve çatıdaki havalandırma açıklıklarından
yapıldığı tespit edilmiştir. Anket yapılan seraların %32.52'sinde havalandırma
alanının sera taban alanına oranın 10 ile 15, %41.46'sında ise havalandırma
alanının sera taban alanına oranın 15 ile 20 arasında değiştiği gözlenmiştir.
Sonuç olarak, çalışmada yörede bulunan seraların ısıtma ve serinletme
özellikleri ve karşılaşılan sorunlar belirlenmiştir ve alınması gerekli
tedbirlerden bahsedilmiştir.

Anahtar Kelimeler: Antalya, Sera, Isıtma, Serinletme

Abstract:
In this study, the heating and cooling conditions of the greenhouses in Antalya
were examined and suggestions were made for solutions of the problems that
emerged. The Simple Random Sampling Method was used in determining the
number of enterprises to be surveyed. The number of enterprises to be
surveyed was determined as 246 with 90% confidence limit and 10% error rate.
It was determined that the greenhouses enterprises surveyed were heating at
96.34%. It has been determined that the most commonly preferred type of
heater in the region is the stove and that the stove is heated only to protect the
product from frost damage. In accordance with the data obtained from the
research area, it was determined that 1 stove was used for 1000 m2 greenhouse
floor area.
It has been determined that 92.68% of the surveyed greenhouse enterprices are
trying to reduce the excess temperature inside greenhouse by natural
ventilation. It was determined that both the side wall and roof ventilation were
made at 45.93% of the greenhouse enterprices where examined in the research
area.
It has been determined that the ratio of ventilation area to greenhouse floor
area changes between 10 and 15 in 32.52% of greenhouse enterprises and this
ratio changes between 15 and 20 in 41.46%.
As a result, the heating and cooling properties and problems encountered of the
greenhouse enterprices in the study area were determined and necessary
precautions to be taken.

Key words: Antalya, Greenhouse, Heating, Cooling