3-5 yaş arası otizm spektrum bozukluğu olan çocuklarda yeme davranışlarını ve aile beslenme stratejilerinin karşılaştırılması
Comprasion of eating behaviors and family nutrition strategies in children with autism spectrum disorder between 3-5 years old
Yazar: GÜLŞAH ERGUN
Danışman: DR. ÖĞR. ÜYESİ FERHAT KORKMAZ
Kapadokya Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim, Öğretim ve Araştırma Enstitüsü  / Dil ve Konuşma Terapisi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2023
Konu: Dilbilim = Linguistics ; Eğitim ve Öğretim = Education and Training

Özet:
Araştırmanın amacı; Otizm Spektrum Tanısı almış çocukların eğitim almaya devam
ettikleri halde yaşadıkları beslenme problemlerini ve ebeveynlerin beslenme zamanı
çocuklarına olan yaklaşımlarını cinsiyet ayrımı yaparak incelenmesidir. Araştırmaya 3
ila 5 yaş aralığında 80 otizm spektrum bozuluğu tanısı olan 40 kız ve 40 erkek çocukları
ve ebeveynleri dahil edilmiştir. Ebeveynlere, çocukların yeme davranışlarını ve
çocuklarına yemek zamanı olan yaklaşımlarını incelemek için Aile Demografik Bilgi
Formu, Çocuklarda Yeme Davranışlarını Tarama Ölçeği (ÇOYED) ve Aile Beslenme
Stratejileri Ölçeği (FSQ) uygulanmıştır. Otizm spektrum bozukluğu olan çocukların
yeme davranışları ve yemek zamanı ebeveynlerin yaklaşımları arasında karşılaştırma
yapılması için Çocuklarda Yeme Davranışları Ölçeği (ÇOYED) ve Aile Beslenme
Stratejileri Ölçeği (FSQ) kullanılmıştır. Ebeveynlerden alınan bilgilere uygun testler
kullanılarak standart sapma, medyan ve maksimum hesaplamaları yapılmıştır.
Hesaplama sonucuna göre otizm spektrum bozukluğu olan kız çocuklarının yeme
davranışlarında sınırlı oldukları ve ebeveynlerinin yemek zamanı çocuklarına olan
tutumlarının etkili olduğu belirlenmiştir. Çocuklarda Yeme Davranışları Tarama
Ölçeğinde (ÇOYED) kız çocukları 'yeme reddi' ve 'yıkıcı davranış' alt boyutlarında
kısıtlı olduğu Aile Beslenme Stratejileri Ölçeğinde (FSQ) ise kız çocukları 'Yemek
Zamanı' ve 'Yemek Yemede Ailenin Kontrolü' alt boyutlarında kısıtlı olduğu
belirlenmiştir. Otizm spektrum bozukluğuna sahip çocuklar ile ilgilenen uzmanların,
çocukların yeme davranışları ve ebeveynlerin yemek zamanı çocuklarına olan tutumları
hakkında bilgi sahibi olmaları ve gerekli durumlarda ise yönlendirme yapılmasının
önemli olduğunu düşünmekteyim.
Anahtar Sözcükler: Yeme davranışları, ebeveyn tutumu, cinsiyet

Abstract:
The aim of this study is to examine the nutritional problems experienced by children
diagnosed with autism spectrum despite continuing their education, and the parents'
approach to children at feeding time, by gender discrimination. A total of 80 children,
40 boys and 40 girls, aged between 3 and 5 years, and their parents were included in the
study. The Family Demographic Information Form, the Child Eating Behaviors
Screening Scale (ÇOYED) and the Family Nutrition Strategies Scale were (FSQ)
applied to the parents to examine the children's eating behaviors and their approach to
their children at mealtime. Standard deviation, median and maximum calculations were
made using tests appropriate to the information received from the parents. According to
the calculation results, it was determined that girls with autism spectrum disorder were
limited in their eating behaviors and that their parents' attitudes towards their children at
mealtime were effective. In the Child Eating Behavior Screening Scale, it was stated
that girls were limited in the 'refusal to eat' and 'disruptive behavior' subtests. In the
Family Nutrition Strategies Scale, it was stated that girls were limited in the 'program
structure/meal routine/meal and snack time' and 'family control over eating' subtests. I
think that it is important for experts who deal with children with autism spectrum
disorder to guide children's eating behaviors and work when necessary.
Keywords: Eating behaviors, parental attitudes, gender