hakansabunis/tr-academic-research-agent-index huggingface dataset:
Yemek sanayiinde HACCP sisteminin uygulanabilirliği üzerine bir araştırma
A Search on application of HACCP system in catering
Yazar: MEHMET AKİF ŞEN
Danışman: PROF. DR. AHMET YÜCEL
Uludağ Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2003
Konu: Gıda Mühendisliği = Food Engineering

Özet:
Bu araştırma, Türkiye'de gelişen sanayileşmeye paralel olarak yapılanma faaliyetlerini hızla artıran ve çalışan kesimin büyük çoğunluğuna hitap eden yemek fabrikalarında bir kalite sistemi olan HACCP'in uygulanabilirliğini ortaya koymak amacı ile yapılmıştır. Yemek sanayiindeki ürünler çok fazla olduğundan her ürünün incelenmesi yerine sektör 3 prosese ayrılarak her prosesten birer örnek üzerinde çalışılmıştır. Bunlar; > Mal alımı - Hazırlık - Servis ( Kış salatası ) > Mal alımı - Hazırlama - Pişirme - Servise kadar bekletme - Servis ( Düğün çorba ) > Mal alımı - Hazırlama - Pişirme - Soğutma - Tekrar Isıtma - Sıcak tutma - Servis ( Rosto köfte ) Araştırmada elde edilen sonuçlara göre, Türkiye'de orta ve küçük ölçekli yemek sanayilerinin değil de daha büyük, firmaların, gerekli ve yeterli teknik desteği de alarak söz konusu sistemi uygulayabilecekleri görülmüştür. Anahtar Kelimeler : Kritik Kontrol Noktası, Kritik Kontrol Noktalarında Tehlike Analizi, Yemek Sanayii

Abstract:
This research, has been made to put forward implementation possibility of quality system HACCP for meal factory which addresses to the big majority of employees and improving the establishment activity, as a parallel to the growing industries in Turkey. Because of many production in the meal sector and replace of examination each products it has been worked on one sample after dividing to 3 process. > Buying goods - Preparation - Service ( Winter Salad ) > Buying goods - Preparation - Cooking - Waiting until the service - Service (Wedding soup) > Buying goods - Preparation - Cooking - Reheating - Keeping hot - Service (Roast meatball) According to the results in researching; It has been seen that it is possible to implement this system by the taking needed and enough technical support from the companies instead of middle and small scales of meal industries in Turkey.Key Words Critical Control Point, Hazard Analysis Critical Control Points, Catering
İmalat işletmelerinde kıyaslama tekniği kullanılarak süreç performansının ölçümü ve otomotiv endüstrisinde bir uygulama
Measuring process performance with benchmarking technique in production facilities and an application in automotive industry
Yazar: SARP HEPTÜRK
Danışman: DOÇ. DR. BİLÇİN TAK
Uludağ Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / İşletme Ana Bilim Dalı / Yönetim ve Organizasyon Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2003
Konu: İşletme = Business Administration
Dizin: Benchmarking = Benchmarking ; Otomotiv endüstrisi = Automotive industry ; Performans = Performance ; Performans ölçümleri = Performance measurements ; Süreç performansı = Process performance ; Üretim işletmeleri = Production companies

Özet:
%^ fen fen | Süreç Performansı ve Süreç Performansının geliştirilmesi unsuru özellikle Otomotiv Endüstrisinde 2002 yılında revizyona uğrayan ISO/TS 16949-2002 versiyonunda "Süreç Bazlı Organizasyon Modeli" yapısı ile birlikte daha da önem kazanmıştır. * Kıyaslama; iç ve dış müşterilerin isteklerinin ötesine geçmeyi, en iyi örnekleri bulup işletmenin özneline uyarlamayı, böylece üstün performansa erişmeyi amaçlar. Kıyaslama kısaca;daha iyi yada en iyiyi; er yada geç bul ve öğren demektir. Bu çalışmada, dünyada uzun yıllardır uygulanan tekniklerden Kıyaslamayı İngiliz Otomotiv Endüstrisinde mevcut ve güncel bir örnekle anlatılmaya çalışılmıştır. Bu örnekle Kıyaslama Faaliyetinin bilmeyenler tarafından uygulanabilmesi için gerekli temel oluşturulmaya çalışılmıştır.

Abstract:
İstanbul Belgrad ormanı myxomycet'leri üzerine taksonomik araştırmalar
Taxonomic investigations on Istanbul Belgrad forest myxomycetes
Yazar: RAŞİT BATUR ORAN
Danışman: Y.DOÇ.DR. C. CEM ERGÜL
Uludağ Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Biyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2003
Konu: Biyoloji = Biology

Özet:
Bu araştırma Belgrad Ormanlarının (İstanbul) miksobiyotasımn belirlenmesi ve tespit edilen türlerin teşhisi üzerindedir. Şubat 2002 ve Ocak 2003 tarihleri arasında aylık olarak yapılan periyodik arazi çalışmaları ile bölgenin ekolojik ve klimatik özelliklerini örnekleyebilen alanlardan toplanan bitkisel materyaller üzerinde spesifik inkübasyon metottan uygulanmış, elde edilen fruktifikasyonlardan geçici ve daimi preparatlar hazırlanmış, uygun metotlar kullanılarak herbaryum oluşturulmuştur. Araştırma süresi boyunca bölgede doğal olarak gelişmiş olan örnekler de toplanmış ve yukarıda belirtilen işlemler uygulanmıştır. Yapılan çalışmada 25 cinse ait toplam 87 takson elde edilmiştir. Taksonomik çalışmalar Myxomycetlerin rruktifikasyonları üzerinde yapılan morfolojik incelemelere dayandırılmış, bu incelemeler sonucunda bölge Myxomycetlerinin dağılımları ile cins ve tür tayin anahtarları oluşturulmuştur. ANAHTAR KELİMELER : Belgrad Ormanları, Myxomycetes, miksobiyota

Abstract:
The investigation's object is confirmed of the Belgrad Forests' (îstanbul) myxobiota and identified of these species. They have been some excursions to Belgrad Forests between February 2002 to January 2003, periodically. In these excursions, they have chosen some areas which had illustrate the ecological and elimatical feature of whole district. It has been brought to light to typical fructifications by using specific incubation techniques on bark and debrished material which were collected during the excursions. At the same time they has been harvested natural specimens. Specimens, which both have gathered from natural habitats and harvested with spesific techniques, have been made a herbarium. They were identified 87 species which have distibuted in 25 genus. This study was given genus and species keys, species descriptions, identifications, photographs and distributions in the district.KEY WORDS : Belgrad Forests, Myxomycetes, myxobiota
Wittgenstein'ın 'Dil Oyunları' teorisinin din diline etkisi
The impacts of theory of language games of wittgenstein to religion language
Yazar: FİKRET OSMAN
Danışman: PROF. DR. ZEKİ ÖZCAN
Uludağ Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Felsefe ve Din Bilimleri Ana Bilim Dalı / Din Felsefesi Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2003
Konu: Felsefe = Philosophy
Dizin: Dil felsefesi = Philosophy of language ; Dil oyunları = Language games ; Din dili = Religious language ; Wittgenstein, Ludwig = Wittgenstein, Ludwig

Özet:
Din dili'nin çeşitli söylem tarzları (dolaylı anlatımdaki teşbih, tenzih, temsil ile dolaysız anlatımdaki mecazi ifadeler, metaforik anlatım, mitolojik söylem ve din hakkında konuşmamızı sağlayan değişik modeller), beşeri dildeki literatürden alınarak kutsal varlıklara göndermede bulunmak için kullanılmaktadır. Din dilinin bu açığım fırsat bilen 'Viyana Çevresi' filozofları, dinsel söylemleri 'doğrulanabilirlik ilkesi'ne tabi tutarak anlamsızlaştırmaya çalışmışlardır. Ancak Wittgenstein'in 'ikinci döneminde' geliştirdiği 'dil oyunları' teorisi, bizi anlamı yakalayabilme konusunda, kültür içerisinde yer alan değişik toplumsal paradigmalara yönlendirmektedir. Din de, toplumun kültürel bir parçası olduğuna göre; bu dil oyunlarından biri de, din dili oyunları olarak karşımıza çıkmaktadır. Din dilinin tekrar önünün açılmasını sağlayan bu öğretiye göre, bir din dilini anlayabilmemiz için, bu din dilinin kullanıldığı toplumun kültürü içerisindeki yaşam tarzlarına, buradan da değişik kullanım paradigmalarına; dolayısıyla derin gramerine müracaat etmeliyiz. 2* *^ 88

Abstract:
Modern polis ve Türk Emniyet Örgütü üzerine kurumsal ve uygulamalı bir çalışma: Bursa Emniyet Örgütü örneği
A the oritical and practical study on modern and Turkish Police Organization: Bursa Police Organization model
Yazar: UĞUR ARGUN
Danışman: DOÇ. DR. BEKİR PARLAK
Uludağ Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Kamu Yönetimi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2003
Konu: Kamu Yönetimi = Public Administration
Dizin: Halkla ilişkiler = Public relations ; Küreselleşme = Globalization ; Modernleşme = Modernization ; Polis teşkilatı = Police organization ; Toplum = Society

Özet:
ÖZET Polis ve polislik uygulamaları, dünya üzerindeki birçok üniversitede araştırma konusu olmakta ve bu alanda yapılan çalışmalar yerel ve global platformlarda değerlendirilerek mevcut "polislik" ile ilgili problemlere çözüm için temel oluşturmaktadır. Bu tez çalışması da, Türk Emniyet Örgütü' nü, modern polis örgütleri ve tarihsel açıdan modern polisin gelişimini inceleyerek karşılaştırma ve örgütün "modernlik", "modernite" ve "küreselleşme" gibi kavramlara "yakın"lığını sorgulama amacıyla yapıldı. Özellikle Amerika ve Avrupa gibi gelişmiş ülkelerde "polis" ve "polislik" konularında birçok bilimsel araştırma yapılmakta ve hatta bu alanda üniversitelerde "kürsü"ler oluşturulmaktadır. Ancak Türkiye'de bu alana tam olarak eğilimli olan üniversite sadece Polis Akademisi'dir denilebilir. Zira henüz 2002-2003 döneminde bu alanda lisans üstü çalışmalarına başlanmıştır. Bilimsel araştırmalarla desteklenen ve eğitilen polisler, modern toplum ve modern devletin olduğu ya da oluşturulduğu yerde muhakkak daha verimli ve daha etkin olacaktır. Ancak bunun yapılabilmesi için öncelikle "modern olma"sını arzu ettiğimiz "varlık"ların durumu sorgulanmalıdır. Bu çalışmada polisin "modern"liği sorgulandı. Bununla birlikte tez çalışmasında belirtileceği gibi, -her devlet kurumu için geçerli olmakla birlikte- polis de içinde bulunduğu toplumu ve "adına" çalıştığı devleti temsil etmektedir. Polislik uygulamaları ele alındığında, Türkiye sınırları içerisindeki bazı kültür, alt-kültür ve sosyal yaşama ait unsurların bu uygulamalarda etkili olduğu görülecektir. Bu tez çalışmasında ilke olarak polis ve polisliğin tanımlarından başlayarak, polisliğin ortaya çıkışı, ilk polis ve polislik uygulamaları, modern polislik kavramı ile modern polisliğin gelişimi, modern devletlerde polislik ve modernite, post-modernite ve küreselleşme bağlamlarında polislik konuları ele alınmıştır. Ayrıca modern polisliğin kriterleri ile Türk Emniyet örgütünün bu anlamda kuramsal çerçevesi belirlenmeye çalışılmıştır. Son bölümde ise, modern polislik kriterleri açısından polis örgütünün durumunu belirlemek amacıyla birçok polislik uygulaması için "pilot bölge" olarak kabul edilen Bursa polisi ve Bursa halkı ele alınmıştır. ıı

Abstract:
Asfalt süspansiyonlarında örnek yaşının dinamik nükleer polarizasyon parametrelerine etkisi
The effect of sample age to the dynamic nuclear polarization parameters in asphalt suspensions
Yazar: HANDAN ENGİN
Danışman: PROF. DR. AYTAÇ YALÇINER
Uludağ Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Fizik Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2004
Konu: Fizik ve Fizik Mühendisliği = Physics and Physics Engineering

Özet:
MC-30 sıvı petrol asfaltının benzen, toluen, etilbenzen, mesitilen, tetralin, klorobenzen çözgen ortamlarındaki süspansiyonlarını incelemek için, 1,437 mT' lık zayıf manyetik alanda Nükleer Manyetik Rezonans (NMR) ve Overhauser Etkisi (OE) tipi Dinamik Nükleer Polarizasyon (DNP) kullanıldı. Bu yöntemde, difüzyona uğrayan çözgen moleküllerindeki çekirdek spinleri ile sıvı asfaltta bulunan çiftlenmemiş elektron spinleri arasında moleküller arası spin - spin etkileşmeleri meydana gelir. Bu çalışmada kullanılan örnekler Çimenoğlu (1999) tarafından hazırlanmıştır. Kullanılan asfalt, İzmit Tüpraş petrol rafinesinden sağlanan, Libya kaynaklı, MC-30 sıvı petrol asfaltıdır. Saf çözgen olarak, benzen, toluen, etilbenzen, mesitilen, tetralin ve klorobenzen kullamlmıştır. Üç farklı konsantrasyonda hazırlanan bu örnekler, zayıf alan çift rezonans NMR spektrometresinde deneylere tabi tutuldu. ESR frekansına bağlı sinyal büyüme faktörleri ölçülerek etilbenzen çözgen ortamındaki c = 34,1 mg cm"3 konsantrasyonlu örnek için EPR spektrumu elde edildi. DNP parametreleri bulunarak Çimenoğlu (1999)' nun elde ettiği DNP parametreleriyle karşılaştırıldı ve sonuçlar tartışıldı.

Abstract:
Nuclear Magnetic Resonance (NMR) and the Overhauser Effect (OE) type Dynamic Nuclear Polarization (DNP) have been used to study the suspensions of MC- 30 liquid asphalt in the solvent mediums benzene, toluene, ethylbenzene, mesitylene, tetralin and chlorobenzene in a weak magnetic field of 1,437 mT. In this method, intermolecular spin-spin interactions occur between diffusing nuclear spins in the solvent and unpaired electron spins in the liquid asphalt. The samples used in this study have been prepared by Çimenoğlu (1999). The asphalt used is the MC-30 liquid petroleum asphalt, which is originated from Libyan and supplied from the refinery of Tupraş in Izmit. Benzene, toluene, ethylbenzene, mesitylene, tetralin and chlorobenzene have been used as the solvent medium. These samples prepared in three different concentrations have been investigated experimentally in a weak field double resonance NMR spectrometer. By measuring signal enhancement factors which depend on ESR frequency, the EPR spectrum has been obtained for the sample having a concentration of 34,1 mg.cm"3 in the solvent medium of ethylbenzene. DNP parameters have also been found, and these parameters have been compared with DNP parameters obtained by Çimenoğlu (1999) and the results have been discussed.
Kore Savaşı ve dönemi siyasetin ulusal basına yansımaları
Korean War and period politics's reflections to the national press
Yazar: İLKNUR TATAR
Danışman: YRD. DOÇ. DR. BEDRİ MERMUTLU
Uludağ Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü / Sosyoloji Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2004
Konu: Gazetecilik = Journalism ; Siyasal Bilimler = Political Science
Dizin: Basın = Press ; Kore Savaşı = Korean War ; Savaş = War ; Siyaset = Politics ; Türk basını = Turkish press ; Ulusal haber ajansları = National news agencies ; Yazılı basın = Written press

Özet:
ÖZET İkinci Dünya Savaşı sonrasında dünya hür dünya ve Komünist dünya olmak üzere ikiye ayrılmıştı. Komünist dünyanın en güçlü sesi Sovyet Rusya, hür dünyanın en güçlü sesiyse Birleşik Amerika'ydı. Kore Savaşı 25 Haziran 1950 tarihinde Komünist Rusya' nm desteklediği Kuzey Kore'nin, Birleşik Amerika'nın desteklediği Güney Kore'yi istila etmesi üzerine başlamış ve bu savaş daha sonraları iki Kore arasındaki bir savaş olmaktan çıkmıştır. Bu savaş BM Kuvvetleri ile Komünist devletler Çin ve Rusya arasında geçmiştir. Savaş haberinin dünyaya yayılmasından sonra Birleşik Amerika, Kore'ye asker gönderme karan almıştır. Arkasından Kore'ye asker gönderme karan alan ilk BM ülkesi Türkiye olmuştur. Kore'ye 4500 kişilik bir birlik gönderme karannı tek basma alan Demokrat Parti yetkilileri muhalefet ve aydınlar tarafından eleştirilmiştir. Muhalefet kanadı, karamı kendilerine danışılmadan verilmesini eleştirirken, Komünist olarak bilinen bir grup aydın, emperyalist dünyanın savaşma Türkiye'nin alet olmasını eleştirmiştir. Türkiye'nin savaşa asker gönderme karanndan önce savaşa gönüllü gitmek isteyenler olmuştur. Halk, Komünist dünyaya karşı savaşmak için asker gönderme kararım büyük bir coşkuyla karşılamıştır. Halk Kore'de yaşanan bu savaşı sahiplenmiş ve evlatlarım feda etmekten çekinmemiştir. Ordu ise tüm dünyanın tehlike olarak gördüğü Komünizme karşı yapılacak bu savaşa tam destek vermiştir. Türk askeri bu savaşta büyük basanlar göstermiş bu sayede Türkiye'nin NATO önündeki yol açılmıştır. Kore Savaşı, 27 Temmuz 1953 tarihinde imzalanan ateşkes anlaşmasıyla sona ermiştir. Türkiye'nin Kore'ye asker gönderme karanndan 50 yıl sonra durum değişmiş, Doğu bloğu çökmüş, Komünizm tehlike olmaktan çıkmış ve dünyanın süper gücü Amerika olmuştur. Amerika, terörist olarak gördüğü Irak'a karşı bir savaş girişimi başlatmış ve sınır komşusu ile ABD arasındaki bu gerginlikte Türkiye sıkıntılı günler yaşamıştır. Topraklarında asker konuşlandırmak isteyen ABD ile kritik günler yaşayan Türk Hükümeti sadece ordu tarafından desteklenmiş ve halk ve muhalefetin yoğun baskılarına maruz kalmıştır. 19 Mart 2003 'te ABD Irak'a savaş açmıştır. Aradan 50 yıl geçmiştir. Kore savaşı ile ABD-Irak Savaşı arasında bulunan benzerlikler bu savaşı Türk tarafı açısından anlamlı kılmaktadır. ANAHTAR KELİMELER KORE SAVAŞI BİRLEŞMİŞ MİLLETLER NATO AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ DEMOKRAT PARTİ CUMHURİYET HALK PARTİSİ AK PARTİ IRAK SAVAŞI 111

Abstract:
Türk meşe mazısından kimyasal ve biyoteknolojik yöntemlerle gallik asit elde edilmesi
Production of gallic aside Turkish gall by chemical and biotechnologic methods
Yazar: NİLUFER MUTLU
Danışman: PROF. DR. MEHMET ÇETİN
Uludağ Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Kimya Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2004
Konu: Kimya = Chemistry
Dizin: Mazı meşesi = Gall oak ; Quercus infectoria = Quercus infectoria ; Tanenler = Tannins ; Tanenler = Tannins

Özet:
Bu çalışmada büyük endüstriyel öneme sahip gallik asidin, kimyasal ve biyoteknolojik olmak üzere iki farklı yoldan eldesi amaçlanmıştır. Bunlardan birincisi Kimyasal yöntem, diğeri ise mikroorganizmalar ile yapılan Biyoteknolojik yöntemdir. Literatürde araştırılan çalışmalar, biyoteknolojik yöntemle yapılan izolasyonun endüstriyel açıdan daha önemli olduğunu ve daha yüksek verimle gerçekleştiğini göstermektedir. Gallik asit, doğada bir meşe türü olan Quercus Infectoria mazısının dallan üzerinde bulunan patolojik bir üründe, glükoz molekülleri ile ester halinde bulunmaktadır. Esterleşmiş haldeki bu ürün, Türk meşe mazısında oldukça yüksek miktarda bulunmaktadır. Gallik Asit'in çeşitli alanlarda uygulama bulmuştur. Kimya ve farmakoloji endüstrisi için önemli olup ayrıca gıda endüstrisinde kullanılmaktadır. Anahtar Kelimeler: Quercus înfectoria, Tanenler, Tannik Asit, Gallik Asit, Tannaz Enzimi.

Abstract:
In this study it is aimed to perform isolation of industrial important gallic acid with chemical and biotechnological methods. One of them is Chemical method and another one is Biotechnologic that is used microorganisms. Researched study from literature shows that, biotechnological method for the isolation is more important industrial way. In nature gallic acid is found as bounded to glucose molecule which is present in gall-nut of Quercus Infectoria. High amount of this esterified product is found in Turkish oak gall-nut. Gallic acid finds application in various fields. İt is important for chemical and pharmaceutichal industries. Beside it is extensively used in the preparation of raw materials for food industry. Key words: Quercus infectoria, Tannase, Tannic Acid, Gallic Acid,
Bursa il merkezindeki hastanelerde doğum yapan kadınlarda sezaryen doğum oranları ve bunu etkileyen bazı etmenlerin incelenmesi
Study of cesarean delivery rate and related factors in the women who give birth at the central hospitals of Bursa province
Yazar: KADRİYE AVCI
Danışman: DOÇ. DR. KAYIHAN PALA
Uludağ Üniversitesi / Tıp Fakültesi / Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı
Derece: Tıpta Uzmanlık, 2004
Konu: Halk Sağlığı = Public Health

Özet:
Bu çalışma Bursa il merkezinde sezaryen doğum oranları ve bunu etkileyen bazı etmenleri araştırmak amacıyla yapılmıştır. Doğum yapan kadınlara, doğum sonrası hastanede kaldığı süre içinde yüz yüze görüşülerek 35 soruluk bir anket formu uygulanmıştır.
Bu çalışmada sezaryen oranı % 47.2 bulunmuştur ve bu sezaryen doğumların % 49.3'ünü elektif sezaryenler oluşturmaktadır. Annenin aylık geliri, yaşı, eğitimi, ilk doğumu olması, özel hekim muayenehanesinden doğum öncesi bakım alması, doğum öncesi bakım sayısının beş ve üzerinde olması, doğumun daha önce doğum öncesi bakım alındığı doktor tarafından yaptırılması, doğumun hem kamuda hem özel veya sadece özel çalışan hekim tarafından yaptırılması ve doğumun mesai saatleri dışında yapılması sezaryen doğumların artışına neden olan risk faktörleridir.
Gereksiz yere yapılan sezaryen doğumlar, normal doğumlarla kıyaslandığında anne ve bebek için sağlık riski taşıdığı kadar sağlık bakımının maliyetini de arttırmaktadır. Ülkemizde de giderek artan önemli bir sağlık sorunu olmaya devam etmektedir.

Abstract:
The objective of the present study was to demonstrate the rate of cesarean delivery and related factors in the Central Hospitals of Bursa Province. A face-to-face questionnaire of 35 questions was performed with the women during their postpartum period at the hospital.
The cesarean rate found to be 47.2 % and 49.3 % of these cesarean deliveries were elective cesareans. Monthly income, age and educational status of mother, primiparity, having any antenatal care at private physician, having more than or up to five antenatal care, same physician prviding antenatal care and delivery, assistance of a doctor a childbirth who is both in charge at a state and a private hospital, births out of working hours, can be shown as the main risk factors giving rise to cesarean rate.
When compared with the normal vaginal delivery, unnecessary   cesarean deliveries were seen to carry various health risks for mother and baby and also to increase the medical treatment costs. Cesarean deliveries continue to become a more important public health problem in our country.
Sıçanlarda, postoperatif epidural fibrozisin önlenmesinde omentum greftlerinin etkinliğinin incelenmesi
Investigation of the efficacy of omentum grafts in the prevention of postoperative epidural fibrosis in rats
Yazar: GÜRAY BULUT
Danışman: PROF. DR. MUAMMER DOYGUN
Uludağ Üniversitesi / Tıp Fakültesi / Nöroşirürji Ana Bilim Dalı / Nöroşirürji Bilim Dalı
Derece: Tıpta Uzmanlık, 2004
Konu: Nöroşirürji = Neurosurgery

Özet:
Lomber spinal cerrahi sonrası geçmeyen bel ağrısının en önemli etkeni olarak görülen epidural fibrozisin önlenebilmesi amacı ile birçok biyolojik ve biyolojik olmayan materyaller denenmiştir.
Biyolojik bir materyal olan omentum dokusunun, pediküllü ve serbest kullanımının epidural fibrozis üzerine olan etkinliği sıçanlarda (Sprague Dawley 400-450g) oluşturulan laminatomi + annular fenestrasyon modelinde araştırıldı. Grup I'de (n=10) laminatomi + annular fenestrasyon, Grup II'de (n=10) laminatomi + annular fenestrasyon + pediküllü omentum greft, Grup III'de (n=10) laminatomi + annular fenestrasyon + serbest omentum grefti uygulandı.
Hem pediküllü hemde serbest olarak operasyon sahasına konulan omental greftin epidural fibrozisi anlamlı derecede (p<0,001) azalttığı görüldü. Ancak serbest ve pediküllü omental greft arasında istatistiksel bir fark saptanmadı.

Abstract:
Many biological and nonbiological materials have been used to prevent epidural fibrosis, which has been  thought as the most important  factor affecting occurence of persistent low back pain after lumbar spinal surgery.
The effect of homolog pediculated or free omentum grafts on epidural fibrosis on after lumbar laninotomy and annular fenestration was investigated in Sprague Dawley rats, weighing 400 to 450 grams. Three groups of rats were used in the expenment. In the Group I laminatomy + annular fenestration were performed to 10 rats, in group II laminatomy + annular fenestration + homolog pediculated omental graft (10 rats), and in group III laminatomy + annular fenestration + free omental grafting were performed (10 rats) .
Omental grafts, either pedinculated or free, were found to decrease epidural fibrosis significantly (p<0.001). But ther was no significant difference between free omentum and pediculated omentum groups were observed.