Japon bıldırcınlarında yumurta ağırlığı ve yumurta şekil indeksinin kuluçka sonuçları ve cinsiyete etkisi
Effects of egg weight and shape index on hatching performance, sex ratio and body weight of Japanese quail
Yazar: MERVE KARABAŞ
Danışman: PROF. DR. MİKAİL BAYLAN
Çukurova Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Zootekni Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2020
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu araştırma, Japon bıldırcınlarında yumurta ağırlığı ve yumurta şekil indeksinin kuluçka özellikleri, civciv ağırlığı, canlı ağırlık ve cinsiyet oranı üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Araştırma materyali kuluçkalık yumurtalar Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Araştırma ve Uygulama Çiftliğinde yetiştirilen damızlık bıldırcınlardan elde edilmiştir. Bir hafta süresince toplanan kuluçkalık yumurtalar şekil indeksi ve yumurta ağırlığına göre muamele gruplarına ayrılmıştır. Yumurtalar şekil indeksine göre düşük (Ş1(<76), orta Ş2(76.1-78.9) ve yüksek Ş3(>79),  yumurta ağırlığına göre ise hafif (A1(<12.5 g), orta A2(12.5-13 g) ve ağır A3(>13 g) olmak üzere altı muamele grubuna ayrılmıştır. Her muamele grubu ise üç tekerrürlü olarak kuluçka makinasına yerleştirilmiştir. Kuluçka faaliyeti sonunda, kuluçka parametreleri, civciv ağırlığı, cinsiyet oranı ve beş haftalık canlı ağırlık belirlenmiştir. 
Bıldırcınlarada 5 haftalık büyütme döneminde yem ve su serbest olarak verilmiştir. Çalışmadan elde edilen bulgulara göre canlı ağırlık değerleri bakımından yumurta ağırlık grupları arasında 1. 4. ve 5. haftalarda, şekil indeks gruplarında ise 1., 2., 3. ve 4. haftalarda istatistiki olarak önemli sayılabilecek fark tespit edilmiştir (P<0.05). Şekil indeksi grubunda en yüksek canlı ağırlık değerine Ş2 grubu, ağırlık grubunda ise A3 muamele grubu ulaşmıştır. Şekil indeksi ve yumurta ağırlık gruplarının cinsiyet oranına etkisi önemsiz bulunmuştur (P>0.05). Kuluçka özelliklerinde yumurta ağırlığına göre sınıflandırılan gruplarda kuluçka randımanı ve döllülük oranı en yüksek A2 grubunda bulunmuş A1 grubunda ise embriyo ölümlerinin en fazla olduğu tespit edilmiştir (P<0.01). İstatistik olarak şekil indeksi gruplarının kuluçka özelliklerine etkisi incelendiğinde sadece geç dönem embriyo ölüm değerlerinde gruplar arasında önemli sayılabilecek bir fark tespit edilmiştir (P<0.05). Sonuç olarak muamele gruplarında cinsiyet bakımından farklılık görülmemiştir. Kuluçka özellikleri ve canlı ağırlık dikkate alındığında ise normal şekil indeksli (Ş2) ve ağır (A3) yumurta grubunun tercih edilmesi önerilebilir.

Abstract:
This research was conducted to determine the effects of egg quail and egg shape index on hatchability, chick weight, body weight and sex ratio in Japanese quail. Research material hatching eggs were obtained from breeder quail grown in Çukurova University Faculty of Agriculture Research and Application Farm. Hatching eggs collected for a week were divided into treatment groups according to shape index and egg weight. Eggs are low (Ş1 (<76), medium Ş2 (76.1-78.9) and high Ş3 (> 79) according to shape index, light (A1 (<12.5 g), medium A2 (12.5-13 g) and heavy according to egg weight. As a result of hatching, hatching parameters, chick weight, sex ratio and five week live weight were determined. Feed and water were given ad-libitum to quails during the 5-week growing period. According to the findings obtained from the study, a statistically significant difference was found between the egg weight groups at the 1st, 4th and 5th weeks, and the shape index groups at the 1st, 2nd, 3rd and 4th weeks (P <0.05). In the shape index group, the highest body weight value S2 and in the weight group A3 reached the treatment group. The effect of shape index and egg weight groups on sex ratio was not significant (P> 0.05). In the groups classified according to egg weight, the hatchability and fertility rate was found in the A2 group with the highest rate, In A1 group, embryo deaths were found to be highest (P <0.01). When the effect of shape index groups on the hatching characteristics was examined statistically, a significant difference was found between the groups in terms of late period death measurements (P <0.05). As a result, there was no difference in treatment groups in terms of sex. In terms of incubation characteristics and live weight, it may be recommended to choose the normal shape index (Ş2) and heavy (A3) egg group.