Hamsi (Engraulis encrasicolus) ve istavrit (Trachurus mediterraneus) balıklarının erken larval dönemde beslenme durumlarının nükleik asit indeksleriyle belirlenmesi
Determination of early larval feeding status of anchovy (Encraulis encrasicolus) and horse mackerel (Trachurus mediterraneus) by using the indices based on nucleic acids
Yazar: İLHAN YANDI
Danışman: DOÇ. DR. İLHAN ALTINOK
Karadeniz Teknik Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2011
Konu: Balıkçılık Teknolojisi = Fisheries Technology
Dizin: Aç kalma = Fasting ; DNA = DNA ; Hamsi balığı = Anchouy ; Larva = Larva ; Nükleik asit = Nucleic acids ; Proteinler = Proteins ; RNA = RNA ; İstavrit balığı = Horse mackerel

Özet:
Hamsi ve istavrit larvalarında nükleik asitlere dayalı beslenme kondisyonu belirlenmiştir. Bu amaçla, denizden toplanan gözlenmiş yumurtalar laboratuarda inkübe edildi, çıkan larvalar beş farklı besleme rejimine [Sürekli besleme (Sb), bir gün geciktirmeli (1A), iki gün geciktirmeli (2A), üç gün geciktirmeli (3A) ve tamamen aç (Ta)] tabi tutuldu. Yeni yumurtadan çıkmış hamsi ve istavrit larvalarının notokort boyu sırasıyla 3,25±0,04 ve 2,27±0,04 mm ölçüldü. Her iki türde göz pigmentasyonu, ağzın açılması ve ilk beslenme inkübasyonu takiben üçüncü günde gerçekleşti. Ta grubundaki hamsi larvalarının tümü altıncı günde istavrit larvalarının tümü ise sekizinci günde öldü. Ta grubundaki hamsi larvalarının yaşama oranları geciktirmeli beslenenlerle benzerlik gösterdi. Buna karşılık 3A grubundaki istavrit larvalarında Ta grubundakilere kıyasla daha yüksek yaşama oranı bulundu (p<0,01). Hamsi larvalarında geri dönüşümü olmayan nokta (GDON) birinci gün, kritik RNA/DNA 1,022±0,2. İstavrit larvalarında GDON üçüncü gün, kritik RNA/DNA 1,05±0,08. Hamsi larvalarında en yüksek proteince büyüme altıncı günde %43,45, istavrit larvalarında en yüksek yedinci günde %41,78 olarak kaydedildi. Denizden toplanan hamsi larvalarının %9'u GDON, %19'u kritik eşik aralığında (KEA) bulundu. İstavritte %10'u GDON, %10'u KEA'dır. Elde edilen verilere göre hamsi ve istavrit larvalarının beslenme kondisyonlarının iyi olduğu söylenebilir.

Abstract:
Larval condition based on nucleic acids for anchovy and horse mackerel were determined. For this purpose, genoblast eggs were collected from the sea and incubated in laboratory and hatched larvae were fed with five different feeding regimes [Continuous feeding (Sb), 1 day delayed (1A), 2 days delayed (2A), 3 days delayed (3A) and starving (Ta)]. Newly hatched larvae of anchovy and horse mackerel had mean notochord lengths 3,25±0,04 and 2,27±0,04 mm, respectively. Eye pigmentation, mouth openening and first feeding occurred on the third day after hatching for both species. All anchovy larvae in Ta group dead on the sixth day while all horse mackerel larvae dead on eigth day. Survival rate of anchovy larvae in Ta group was similar to the other delayed groups. On the conrary, horse mackerel larvae in 3A group had a higher survival rate than those in Ta group (p<0,01). No Return Point (NRP) was on the first day after eye pigmentation (DAEP) for anchovy and the critical RNA/DNA ratio was 1,022±0,20. NRP in horse mackerel larvae was on 3 DAEP, the critical RNA/DNA ratio was 1,05±0,08. The highest growth rates in protein for anchovy and horse mackerel were on the 6 DAEP with 43.45% and on the 7 DAEP with 41.78%, respectively. The rate of NRP and critical level range (CLR) of sampled anchovy larvae were 9% and 19%, respectively. NRP and CLR for horse mackerel larvae were 10% and 10%, respectively. Based on the results obtained from current study, it can be concluded that anchovy and horse mackerel larvae had a high nutritional condition