Helichrysum arenarium, Mentha rotundifolia ve Origanum majorana bitkilerinden antiaging ürün geliştirilmesi, optimizasyonu ve aktivite analizleri
Antiaging product development, optimization and activity analysis from Helichrysum arenarium, Mentha rotundifolia, and Origanum majorana
Yazar: DİREN ERGİN
Danışman: PROF. DR. MAHFUZ ELMASTAŞ
Sağlık Bilimleri Üniversitesi / Hamidiye Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Fitoterapi Ana Bilim Dalı / Fitoterapi Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2024
Konu: Eczacılık ve Farmakoloji = Pharmacy and Pharmacology

Özet:
Amaç: Bu çalışma O. majorana (OM), M. rotundifolia (MR) ve H. arenarium subsp. aucheri'nin (HR) cilt üzerindeki yaşlanma karşıtı etkinliğini belirlemek ve bu bitkilerden antiaging ürün geliştirmek için planlandı. Bu amaçla bitkilerin antitirozinaz, anti elastaz, kolajenaz, hyaluronidaz, fotokoruyucu ve antioksidan aktivite potansiyelleri araştırıldı.
Gereç ve Yöntem: Farklı polariteki çözücülerle hazırlanan ekstrelerin antioksidan etkinlikleri DPPH•, CUPRAC, FRAP ve TOAC yöntemleri ile belirlendi. Etanol ekstreleri kullanılarak emüljel formülasyonu tasarlandı. Ekstrelerin ve emüljellerin yaşlanma karşıtı etkinliklerini belirlemek için bitkilerin antitirozinaz, anti elastaz, kolajenaz, hyaluronidaz, fotokoruyucu etkinlikleri değerlendirildi. Ekstrelerin ve emüljellerin fenolik içeriği HPLC-DAD ile aydınlatıldı.
Bulgular: OM ve MR ekstrelerinin ana bileşeni rosmarinik asit olarak saptanırken, HA ekstresinin ana bileşeni apigenin-7-glukozit olarak saptandı. Emüljellerin kantatif fenolik bileşik analizide ekstrelerle uyumlu bulundu. Kolajenaz ve hyaluronidaz inhibisyon etkinlik sonucuna göre en yüksek etkinlik MR'de saptandı. Bitkilerin karışımı ile hazırlanan etanol ekstresinin etkinliği MR'ye oldukça yakın olup, OM ve HA'nın etkinliğinden anlamlı üstün saptandı (p<0,05). Bitkilere ait etanol ekstrelerinin SPF değeri 24,226 ile 26,487 aralığında bulundu. Emüljellerin, anti-aging enzim inhibisyon etkinlikleri ve SPF değerleri ekstreler ile paralel bulundu.
Sonuç: Sonuç olarak bu çalışma, M. rotundifolia topraküstü etanol ekstresi ve MR etanol yüklenen emüljelin önemli yaşlanma karşıtı potansiyele sahip olduğunu ve bitkilerin karışımları ile hazırlanan etanol ekstresi ve emüljelinin OM ve HA'dan üstün yaşlanma karşıtı etkinlik gösterdiği ve bu amaçla kozmetik ürünlerin bileşimde yer alabileceklerini ortaya koymaktadır.
Anahtar Kelimeler: anti-aging, H. arenarium subsp. aucheri, M. rotundifolia, O. majorana

Abstract:
Aim: This study was designed to determine the anti-aging effectiveness of O. majorana (OM), M. rotundifolia (OR), and H. arenarium subsp. aucheri (HA) on skin and to develop anti-aging products from these plants. For this purpose antityrosinase, anti elastase, anticollagenase, antihyaluronidase, photoprotective as well as antioxidant activity potential were studied.
Materials and Methods: Antioxidant activities of extracts that prepared using solvents of different polarities were determined by DPPH•, CUPRAC, FRAP and TOAC methods. Emulgel formulation was designed using ethanol extracts. To determine the anti-aging activities of extracts and emulgels, the antityrosinase, anti-elastase, anti-collagenase, anti-hyaluronidase and photoprotective activities were evaluated. The phenolic content of extracts and emulgels was identified by HPLC-DAD.
Results: While the main component of OM and MR extracts was detected as rosmarinic acid, the main component of HA extract was determined as apigenin-7-glucoside. Quantitative phenolic compound analysis of the emulgels was also found to be compatible with the extracts. According to the collagenase and hyaluronidase inhibition efficiency results, the highest efficiency was detected in MR. The effectiveness of the ethanol extract prepared with the mixture of plants was very close to MR and was significantly superior to the effectiveness of OM and HA (p <0.05). The SPF value of ethanol extracts of plants was found to be between 24.226 and 26.487. The anti-aging enzyme inhibition activities and SPF values of the emulgels were found to be parallel to the extracts.
Conclusion: In conclusion, this study revealed that ethanol extract of M. rotundifolia and mixing of the plants and their emulgels have significant anti-aging potential than OM and MR. The study reveals that they can be included in the composition of cosmetic products for this purpose.
Key Words: anti-aging, H. arenarium subsp. aucheri, M. rotundifolia, O. majorana