Bursa ilinde bodur anaç ve klasik sistem elma yetiştiriciliğinin ekonomik analizi
The economic analysis of dwarf rootstock and classical system apple growing in Bursa
Yazar: İBRAHİM EFECAN
Danışman: PROF. DR. BAHATTİN ÇETİN
Uludağ Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2006
Konu: Ziraat = Agriculture
Dizin: Elma = Apple ; Üretim maliyeti = Production cost

Özet:
Elma dünya üzerinde genis bir üretim alanına sahip bir meyvedir. Sonyıllarda ise dünya elma yetistiriciliginde üretim ve yetistiricilik sistemleri açısından birdevrim yasanmaktadır. Daha önce klasik sistem dedigimiz standart agaçlardan klonalanaçlara geçis olarak yasanan elma yetistiriciligindeki yenilikler son 15 yılda iseüretimin ve kalitenin artırılarak daha az yerden daha çok ve daha kaliteli bir üretimamaçlayacak dogrultuda olmustur.Bir elma bahçesinde ilaçlama, budama hasat gibi yüksek maliyetler ancakisçiligin azaltılmasıyla azaltılabilir. Maliyetlerin azaltılması isletmelerde en önemlihedeftir. Bunu ise daha erken zamanda daha yüksek verime yatırma istegi takip eder.Bugün eskisinden çok daha agır olan masraflar ancak bu sekilde kısa sürede amortiedilebilir. klim olarak her çesit meyvenin rahatlıkla yetistirilebildigi ülkemiz içinihracat önemlidir. Bu amaç ancak diger üretici ülkelerle rekabet edecek kalite veonlardan daha düsük maliyetle olacaktır.Bu tezde yukarıda anlatılan nedenlerle daha az maliyetli fakat daha geç vedaha az verimli standart sistem elma bahçeleri ile kurulum maliyeti yüksek fakatsistemine göre ilk yıldan itibaren bile ürün alınabilinen bodur sistem elma bahçelerininkarsılastırmalı analizi yapılmıstır. Analizler yapılırken tüm maliyet ve gelirlerayrıntılarıyla hesaplanmıstır.Çalısma sonunda bodur sistemlerin klasik sisteme göre çok karlı oldugu vebodur sistemlerden ise superspindel sistemin ekonomik anlamda üretime ilk yılgeçmesinden dolayı ve de agaç sayısının fazlalıgından dolayı veriminde yüksek olmasınedeniyle sistemler arasında ekonomik anlamda en karlı oldugu saptanmıstır.Anahtar Kelimeler: Elma, Klasik sistem, Fusetto, Dikey Kordon, üretim maliyeti, tesismaliyeti

Abstract:
Apple is a fruit that has very large production area in the world. In recentyears, there are a lot of developments in growing and orchard planting systems. Thedevelopments that were transition from standart rootstocks to clonal rootstocks havebecome to supply more quantity and more quality with increasing producing andquality.In apple orchard, the high costs can be reduced in producing with making lessvalues in thinning, pruning etc. Harvesting more quantity yields follow this aim. Todaythe costs that aren?t heavier before can be earn back like that in the shortest time. Heexporting is very important for our country where all kinds of fruits can be grown. Thisaim can be successed with growing more guality fruits and with less costs than othercountries. In this thesis, the analysis has been made between standart system with lesscost but later producing yield and dwarf systems with more cost but earlier yield andmore quantity.For the result of this working, it has been determined that dwarf plantationsystems are more rantable than classical system and also superspindel system is themost rantable system because of the producing of first year and more yield than othersystems in other years.Key Words: Apple, Clasic system, Fusetto, Superspindle, producing cost, establishingcost.