Yeşil gübrelemenin serada organik sebze üretimine etkileri
The effects of green manure fertilization on organic vegetable production in greenhouse
Yazar: HALE DUYAR
Danışman: PROF.DR. YÜKSEL TÜZEL
Ege Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
Derece: Doktora, 2007
Konu: Ziraat = Agriculture

Özet:
Bu çalısmada toprak verimliliğinin sürdürülebilirliğini sağlamakamacıyla yaz aylarında yapılan yesil gübreleme ve dikim öncesi tavukgübresi uygulamasının kıs aylarında organik tarım üretim esaslarınauygun olarak yapılan bas salata (Lactuca sativa var capitata cv.Coolguard) ve ardından yapılan domates (Lycopersicon esculentum L. cv.Gökçe) yetistiriciliğine etkileri arastırılmıstır. Yesil gübrelemeuygulamaları iki yaz döneminde gerçeklestirilmistir ve takiben bas salatayetistiriciliği yapılmıstır. Domates üretimi ise deneme kapsamında16.03.2006-01.07.2006 tarihleri arasında bir dönem gerçeklesmistir.Arastırma, 2005 ve 2007 yılları arasında, Ege Üniversitesi ZiraatFakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü'ne ait olan PE örtülü serada (12.5 x 25m) yürütülmüstür.Denemede yazlık yesil gübre olarak, (1) soya fasulyesi (Gylcinemax. L. Merr.), (2) mısır (Zea mays), (3) yem börülcesi (Vigna sinensisL) kullanılmıs; bir parsel de (4) kontrol (yesil gübreleme yapılmayanparsel) olarak ayrılmıstır. Ayrıca bu parsellere sertifikalı organik tavukgübresi [(1) tavuk gübreli, 0.75 ton/da ve (2) tavuk gübresiz, 0 kg/da)]verilmistir. Bölünmüs parseller deneme desenine göre üç tekerrürlüolarak yürütülen denemede ana parsellerde yesil gübre uygulamaları, altparsellerde tavuk gübresi uygulaması yer almıstır.Bas salata yetistiriciliğinde ilk yıl toplam verim 5459.7 ile 6097.8 gm-2, ikinci yıl 4261.5 ile 7430.6 g m-2 arasında değismis ve en yüksekverim tavuk gübreli mısır uygulamasından elde edilmistir. Domatesyetistiriciliğinde elde edilen toplam verim değerleri 10.0 ile 12.7 kg m-2arasında değismis, yesil gübrelerin erkenci verimi artırdığı, tavuk gübrelive gübresiz parsellerdeki soya fasulyesi uygulamasında en yüksek verimdeğerlerine ulasıldığı ve farklılığında özellikle toplam meyve sayısındankaynaklandığı görülmüstür.Anahtar Kelimeler: Sera, yesil gübreleme, tavuk gübresi, bas salata,domates

Abstract:
This research was carried out in order to determine the effects ofsummer green manuring aiming sustainability of soil fertility and alsopoultry manure applied before planting on organic head lettuce (Lactucasativa var. capitata cv Coolguard ) and tomato (Lycopersicon esculentumL cv. Gökçe) growing. The study was realized between 2005 and 2007 inPE covered greenhouse (12.5 x 25 m) at the Department of Horticulture,Faculty of Agriculture Ege University.In the experiment the tested summer green manure plants were (1)soya bean (Gylcine max. L. Merr.), (2) maize (Zea mays), (3) cow pea(Vigna sinensis L). Another parcel was left as control (4) without anygreen manuring. Beside, certified poultry manure [(1) 0.75 ton/da and (2)0 kg/da] was applied. The experimental design was split plots with threereplicates. The main parcels were green manuring and the sub treatmentwas poultry manuring.The total yield in head lettuce production was between 5459.7 and6097.8 g m-2 in the first year and it was between, 4261.5 and 7430.6 g m-2 in the second year. The highest yield was obtained from maize andpoultry manure. In tomato production total yield changed between 10 and12.7 kg m-2. The results showed that the green manure applicationincreased the early yield and the maximum yield was obtained from theparcels soybean grown with or without poultry manure. The difference inyields was due to the total of fruits number.Keywords: Greenhouse, green manuring, poultry manure, lettuce,tomato