Yetişkin bireylerde sezgisel yeme davranışı ve bkı arasındaki ilişkinin incelenmesi
In adult individuals intuitive eating behavior and examining the relationship between bmi
Yazar: ZEYNEP BERRAK BARUTCU ARIKLI
Danışman: DOÇ. DR. SİNAN YILMAZ
Atatürk Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 2024
Konu: Halk Sağlığı = Public Health

Özet:
Amaç: Bu araştırma, Beden kitle indeksi ile Sezgisel yeme davranışı arasındaki ilişkiyi ortaya koymak amacıyla yapıldı.
Materyal ve Metot: Kesitsel türde olan araştırmaya Kasım 2023-Nisan 2024 tarihleri arasında, belirli bir bölgeyle sınırlı olmayan, gönüllü 18-65 yaş aralığındaki çevrimiçi ulaşılan 383 kişi dahil edildi. "Bireylerin sosyo-demografik özelliklerini, sağlık bilgilerini, beslenme alışkanlıklarını, antropometrik bilgilerini içeren online anket formu ve Sezgisel Yeme Ölçeği-2 sorularını içeren çevrimiçi anket formu uygulanarak veriler toplandı ve tüm istatistiksel analizler SPSS 25.0 programı kullanıldı. Normal dağılım varsayımını sağlayan değişkenlerin iki grup arası karşılaştırmalarında bağımsız örneklem t testi, ikiden fazla grup arası karşılaştırmalarında ANOVA testi kullanıldı. Parametrik testlerin kullanılmasından grup farkı için Post Hoc testi yapıldı ve grup ortalamaları parametrik çoklu karşılaştırma testi olan Bonferroni metoduyla incelendi. 
Bulgular: Araştırmaya katılanların çoğunluğu kadın (%61.1),  bekar (%53.3), lisans mezunu (%55.9) ve çalışıyordu (%69.7). Çalışmada sezgisel yeme ölçeği puanlarında önemli cinsiyet farklılıkları buldu (p<0.001). Kadınların genel ölçek puanları (3.1±0.9), erkeklerden (2.8±0.7) daha yüksekti. Sezgisel yeme ölçeğinin alt boyutlarından biri olan yemek yemeye koşulsuz izin verme puanı kadınlarda ve erkeklerde sırasıyla 3.1±0.8 ve 2.8±0.9 olarak hesaplandı. Fiziksel nedenlerle yemek yeme alt boyutu kadınlarda ortalama 2.9±0.7, erkeklerde ise 2.6±0.8 olduğu belirlendi. Katılımcıların açlık ve tokluk sinyallerine güvenme alt boyut puan ortalamaları incelendiğinde, kadın katılımcıların (3.3±1.1) erkek katılımcılara (3.0±1.2) göre anlamlı düzeyde yüksek olduğu görüldü (p=0.037). Sezgisel yeme ölçeğinin son alt boyutu olan beden-besin seçim uyumu puanlarına bakıldığında ortalama puanın kadınlarda 3.3±1.1, erkeklerde 3.0±1.2 olduğu belirlendi. Katılımcılardan sezgisel yeme davranışına sahip olmayan kadınlarda beden kitle indeksi 22.2±4.0 kg/m2 ve sezgisel yeme davranışına sahip olan kadınlarda 20.7±3.0 kg/m2 olarak belirlenmiştir (p<0.05). 
Sonuç: Sezgisel yeme puanları yüksek olan katılımcılar, özellikle kadınlar arasında, daha düşük vücut ağırlığı ve beden kitle indeksi eğilimi göstermelerine rağmen, sezgisel yeme davranışı ile beden kitle indeksi sınıflandırması arasında anlamlı bir ilişki bulunmamıştır. Sezgisel yemenin uzun vadeli sağlık etkilerini ve bu davranışı destekleyecek müdahaleleri incelemek için daha fazla araştırma gereklidir.
Anahtar Kelimeler: Beden imajı, beden kitle indeksi, beslenme, farkındalık, sezgisel yeme

Abstract:
Aim: This research was conducted to reveal the relationship between Body Mass Index and Intuitive Eating.
Material and Method: "Data were collected by applying an online survey form containing individuals' socio-demographic characteristics, health information, nutritional habits, anthropometric information and Intuitive Eating Scale-2 questions, and all statistical analyzes were performed using SPSS 25.0 program. Independent samples t test was used for comparisons between two groups of variables that met the assumption of normal distribution, and ANOVA test was used for comparisons between more than two groups. Post Hoc test was performed for group differences due to the use of parametric tests, and group averages were examined with the Bonferroni method, which is a parametric multiple comparison test. 
 Result: The majority of the participants in the study were female (61.1%), single (53.3%), had a bachelor's degree (55.9%) and were working (69.7%). The study found significant gender differences in intuitive eating scale scores (p<0.001). The overall scores of women (3.1±0.9) were higher than men (2.8±0.7). The unconditional permission to eat score, which is one of the subscales of the intuitive eating scale, was calculated as 3.1±0.8 and 2.8±0.9 in women and men, respectively. The average score of the eating for physical reasons subscale was 2.9±0.7 in women and 2.6±0.8 in men. When the participants' mean scores on the trust in hunger and satiety signals subscale were examined, it was seen that female participants (3.3±1.1) were significantly higher than male participants (3.0±1.2) (p=0.037). When looking at the body-food choice compatibility scores, which is the last sub-dimension of the intuitive eating scale, it was determined that the average score was 3.3±1.1 in women and 3.0±1.2 in men. The body mass index was determined as 22.2±4.0 kg/m2 in women without intuitive eating behavior and 20.7±3.0 kg/m2 in women with intuitive eating behavior (p<0.05).
Conclusion: Although participants with high intuitive eating behavior scores tended to have lower body weight and Body Mass Index, especially among women; There was no significant relationship between intuitive eating behavior and Body Mass Index classification (p>0.05). More research is needed to investigate the effects of intuitive eating behavior on long-term health outcomes and potential interventions to promote intuitive eating practices.
Key Words: Body image, body mass index, awareness, intuitive eating, nutrition.