Deniz kafeslerinde ve tatlı su havuzlarında stoklanan gökkuşağı alabalığı anaçlarının yumurta verim özellikleri
Egg production of rainbow trout broodstocks stocked in marine cages and freswater ponds
Yazar: CENNET ÜSTÜNDAĞ
Danışman: YRD. DOÇ. DR. İBRAHİM OKUMUŞ
Karadeniz Teknik Üniversitesi / Fen Bilimleri Enstitüsü / Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Derece: Yüksek Lisans, 1997
Konu: Balıkçılık Teknolojisi = Fisheries Technology
Dizin: Ağ kafesler = Net cages ; Gökkuşağı alabalığı = Rainbow trout ; Havuzlar = Ponds

Özet:
ÖZET Bu çalışmada; deniz kafeslerinde ve tatlısu havuzlarında stoklanan gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) anaçlarının sağım zamanı, yumurta verimi, yumurtaların büyüklüğü ve yaşama oranlan belirlenmeye çalışılmıştır. Araştırma Ekim 1995 - Mayıs 1996 tarihleri arasında yapılmış, deniz grubu anaçları ağ kafeslerde, tatlısu grubu anaçları fiber tanklarda stoklanmıştır. Deniz grubu anaçlarının sağımı 11 Ocak 1996 tarihinde, tatlısu grubu anaçlarının sağımı ise 19 Ocak ve 8 Şubat 1996 tarihlerinde yapılmıştır. Anaç balıkların ağırlığı; deniz grubunda 2531.5±85.51 g (n=16), tatlısu grubunda 1377±21.99 g (n=12) olarak belirlenmiştir. Mutlak yumurta verimi, deniz grubunda 6183±376 adet/anaç, tatlısu grubunda 3121±276 adet/anaç; nisbi yumurta verimi, deniz grubunda 2435±118 adet/kg, tatlısu grubunda ise 2570±247 adet/kg olarak tespit edilmiştir. İki grubun anaç ağırlığı değerleri arasında farklılık görülmüş (P<0.05) ve her iki grupta da, anaç ağrılığı ile mutlak yumurta verimi arasında pozitif bir ilişki tespit edilmiştir (r= 0.63). Yumurta çapı, deniz grubunda 5.251±0.043 mm, tatlısu grubunda 4.682±0.099 mm, yumurta ağırlıkları ise sırasıyla, 0.095±0.003 g ve 0.064±0.004 g olarak belirlenmiştir. Deniz grubu yumurtaları 28. günde gözlenmiş, 36. günde açılmaya başlamıştır. Çıkış, ortalama 9.6°C su sıcaklığında 344 GD'de gerçekleşmiştir. İki farklı tarihte yapılan sağımda elde edilen tatlısu grubu yumurtaları ise 30. - 32. günlerde gözlenmiş, 37. - 40. günde açılmış ve çıkış 9.3 °C su sıcaklığında 367 - 415 GD'de gerçekleşmiştir. Döllenme, gözlenme ve açılma oranlan; deniz grubunda sırasıyla, %98.5, %86.7 ve %70.4, tatlısu grubunda ise sırasıyla, %95.8, %83.8 ve % 76.9 olarak belirlenmiştir. Çıkan larvaların serbest yüzmeye kadar yaşama oranı, deniz grubunda %95.1, tatlısu grubunda %96.6 olarak gerçekleşmiştir. Anahtar Kelimeler : Gökkuşağı Alabalığı, Oncorhynchus mykiss, Yumurta Verimi, Yumurta Kalitesi, Tatlısu, Deniz suyu.

Abstract:
SUMMARY Egg Production of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Broodstocks Stocked in Marine Cages and Freshwater Ponds. In this study, spawning time, fecundity, egg size and survival rates of eggs of rainbow trout (O. mykiss) broodstocks stocked in the sea cages and in the freshwater tanks were investigated. The study was conducted between October 1995 and May 1996. Sea group were stocked in the cages, while freshwater group were stocked in the fiber tanks. Spawning in sea group took place on 11 January and in the freshwater group on 19 January and 8 February 1996. Broodstock weights were 2531.5±85.51 g (n=16) in the sea group, 1377±21.99 g (n=12) in the freshwater group. The mean total fecundity was determined as 6183±376 and, 312Ü276 egg/individual in the sea and in the freshwater group, respectively, while the relative fecundities were 2435±1 18 and 2570±247 egg/kg. Difference in broodstock weights between two group were important (PO.05), and a positive relationship was determined between broodstock weights and mean total fecundity in the each groups (r= 0.63). Mean egg diameters and weights were estimated as 5.25 1±0. 043 mm and 0.095±0.003 g in the sea group and 4.682±0.099 mm and 0.064±0.004 g in the freshwater group. The eggs of the sea group were eyed in the 28th day and hatched in the 36th day. Incubation in this group was 344 day-degree, in 9.6°C water temperature, while the first and the second party of freshwater eggs eyed in 30th and 32nd days and hatched in 367 and 415 day-degree, in 9.3 °C water temperature. Fertilization, eyeing and hatching rates of eggs respectively were determined as 98.5%, 86.7% and 70.4% in the sea group and 95.8%, 83.8% and 76.9% in the freshwater group. Larval survival rates until free swimming were 95. 1% in the sea group, 96.6% in the freshwater group. Key Words : Rainbow Trout, Oncorhynchus mykiss, Fecundity, Egg Quality, Sea water, Freshwater. VI