Ondernemingsnr :
Naam
(voluit) : PEKEL
(verkort) :
Rechtsvorm : Vennootschap onder firma
Volledig adres v.d. zetel :
9032
België
Onderwerp akte : Oprichting
Gent (Wondelgem)
Korenveldstraat 39
Uit een onderhandse akte opgesteld te Gent op 1 maart 2024 blijkt dat door dhr. Arno De Mol, wonende te
9032 Wondelgem, Korenveldstraat 39, dhr. Sam De Wilde, wonende te 9031 Drongen, Jan-Baptist
Lombaertdreef 6, en dhr. Sven Vandevenne, wonende te 9000 Gent, Keizervest 6/20, een vennootschap onder
firma werd opgericht. Voorts blijkt uit de akte het volgende:
De vennoten brengen een bedrag in van 1.000 EUR (duizend euro).
Dit aanvangsvermogen wordt vertegenwoordigd door 12.600 (twaalfduizend zeshonderd) aandelen, waar als
volgt wordt op ingeschreven:
- De Mol, Arno schrijft in op 4.200 (vierduizend tweehonderd) aandelen;
- Dewilde, Sam schrijft in op 4.200 (vierduizend tweehonderd) aandelen;
- Vandevenne, Sven schrijft in op 4.200 (vierduizend tweehonderd) aandelen
De inbrengen in geld worden uiterlijk binnen een maand na oprichting volstort op de bankrekening die op naam
staat van de vennootschap.
STATUTEN:
Artikel 1. Naam en rechtsvorm
De vennootschap heeft als rechtsvorm de vennootschap onder firma (VOF).
De vennootschap krijgt de naam "Pekel".
Artikel 2. Zetel van de vennootschap
De maatschappelijke zetel van de vennootschap is gevestigd in het Vlaams Gewest. 
De maatschappelijke zetel heeft als adres:
Korenveldstraat 39
9032 Wondelgem
1006939776
Het bestuursorgaan is bevoegd de zetel van de vennootschap te verplaatsen voor zover die wordt verplaatst
binnen het Vlaams Gewest en het Brussels Hoofdstedelijk Gewest.
Artikel 3. Voorwerp
De vennootschap heeft tot voorwerp, zowel in België als in het buitenland, in eigen naam of in naam van een
derde, voor eigen rekening of voor rekening van een derde, alleen of in samenwerking met een derde:
We omarmen de kunst van fermentatie, waarbij we ingrediënten omzetten naar hoogwaardige, gefermenteerde
producten. Ons doel gaat verder dan smaak alleen; we streven naar 'zero waste' en een circulaire economie.
Met educatieve workshops en cursussen delen we niet alleen onze producten, maar ook onze passie voor
gezondheid, lokale kwaliteit en respect voor de natuur.
De vennootschap mag, zowel in België als in het buitenland, alle transacties van industriële, commerciële en
financiële, en van roerende en onroerende aard realiseren die rechtstreeks of onrechtstreeks de
verwezenlijking van het voorwerp van de vennootschap kunnen bevorderen of faciliteren.
De vennootschap mag alle roerende en onroerende goederen verwerven, zelfs als deze noch rechtstreeks
noch onrechtstreeks verband houden met het voorwerp van de vennootschap.
De vennootschap mag samenwerken met, participeren in, een fusie aangaan met of, op gelijk welke wijze,
rechtstreeks of onrechtstreeks belangen nemen in andere vennootschappen, verenigingen, stichtingen of
instellingen indien die van die aard zijn te kunnen bijdragen tot de ontwikkeling van de vennootschap of deze in
de hand te kunnen werken.
De vennootschap mag functies van bestuurder, zaakvoerder of vereffenaar uitoefenen in andere
vennootschappen, verenigingen of instellingen.
De vennootschap mag zich borg stellen of mag zakelijke zekerheden verlenen ten voordele van
ondernemingen en particulieren.
Indien het verrichten van bepaalde handelingen onderworpen is aan voorafgaande voorwaarden inzake
toegang tot het beroep of onverenigbaar is met de uitoefening van het beroep zal de vennootschap haar
optreden, wat betreft het verrichten van deze handelingen, aan de vervulling van deze voorwaarden
ondergeschikt maken en eventuele onverenigbaarheden respecteren.
Artikel 4. Duur van de vennootschap
De vennootschap is opgericht voor onbepaalde duur.
Elk van de vennoten kan de vennootschap eenzijdig opzeggen met inachtneming van een redelijke
opzeggingstermijn en voor zover de opzegging te goeder trouw is.
Ingeval van wanprestatie van een vennoot kunnen de andere vennoten vorderen dat de vennootschap enkel
jegens hem wordt ontbonden voor zover de vennootschap zonder deze vennoot kan blijven voortbestaan en de
verwezenlijking van het voorwerp van de vennootschap niet onmogelijk wordt.
Artikel 5. Vermogen
In ruil voor de inbrengen worden 12.600 aandelen uitgegeven.
Ieder aandeel geeft recht op één stem.
Elk aandeel geeft recht op een gelijk aandeel in de winsten/verliezen en in het vereffeningssaldo.
Artikel 6. Overdracht van aandelen
De aandelen kunnen niet worden overgedragen.
Iedere vennoot mag, wat betreft zijn aandeel in de vennootschap, een derde tot deelgenoot nemen zonder dat
daarvoor de toestemming van de andere vennoten vereist is.
De overdracht van aandelen kan geen gevolg hebben ten aanzien van de verbintenissen van de vennootschap
die dateren van voor de tegenwerpelijkheid van de overdracht, zoals bepaald in Artikel 2:18 van het Wetboek
van Vennootschappen en Verenigingen.
Artikel 7. Boekjaar
Het boekjaar van de vennootschap begint op 1 januari en eindigt op 31 december van elk jaar.
Op het einde van elk boekjaar maken de zaakvoerders een inventaris van het vermogen van de vennootschap
en een jaarrekening op.
Artikel 8. Vennoten
A. Aansprakelijkheid
Alle vennoten zijn hoofdelijk en onbeperkt aansprakelijk voor de verbintenissen van de vennootschap.
B. Vertegenwoordiging
De vennoten zijn ten aanzien van derden enkel verbonden door de daad van één van hen of door de daad van
een zaakvoerder voor zover deze hebben gehandeld binnen de perken van hun bevoegdheden.
C. Vergadering van vennoten
Jaarlijks wordt een vergadering van vennoten gehouden op de eerste zondag van maart om 18 uur. De
jaarlijkse vergadering vindt plaats op de zetel van de vennootschap of op de plaats aangeduid in de oproeping.
Valt die dag op een wettelijke feestdag dan zal de vergadering plaatsvinden op de eerstvolgende werkdag.
Voorts wordt de vergadering op elk moment bijeengeroepen indien daar door de zaakvoerder(s) of door 1/3e
van de vennoten om wordt verzocht.
De oproepingen tot de vergadering vermelden de agenda met de te behandelen onderwerpen. Ze worden ten
minste 14 dagen voor de vergadering per e-mail of per gewone post meegedeeld aan de vennoten. Indien alle
vennoten aanwezig zijn en akkoord gaan, kan een vergadering ook zonder voorafgaande oproepingen
plaatsvinden.
De vennoten, verenigd in vergadering, nemen unaniem alle beslissingen die de vennootschap aanbelangen of
die deze statuten wijzigen. De vergaderingen kunnen slechts geldig besluiten indien minstens 3/4e van de
vennoten vertegenwoordigd zijn op de vergadering.
Een vennoot die op afstand deelneemt aan de algemene vergadering, wordt beschouwd als een aanwezige op
de algemene vergadering indien deze gebruikmaakt van de volgende communicatiekanalen:
Teams, Google Meet of Skype
Met uitzondering van de beslissingen die bij authentieke akte moeten worden verleden, mogen de vennoten via
elektronische weg vanop afstand stemmen vòòr het plaatsvinden van de algemene vergadering, op voorwaarde
dat het stemmen als volgt gebeurt:
per e-mail aan de zaakvoerders
De vennoot mag zich op de vergadering van vennoten door een lasthebber laten vertegenwoordigen, evenwel
beperkt tot de volgende persoon of personen:
Echtgenote(n)/echtgenoot of wettelijk samenwonende partners.
D. Winstbestemming
Op voorstel van de zaakvoerders beslist de algemene vergadering over de bestemming van het saldo van de
nettowinst.
E. Terugtrekking
Een vennoot kan zich terugtrekken uit de vennootschap onder de volgende voorwaarden:
het voorafgaand schriftelijk akkoord bekomen van alle vennoten en een vervangend vennoot vinden die
goedgekeurd wordt door minstens 75% van de overige vennoten.
In dat geval zal de vennootschap niet worden ontbonden omwille van de terugtrekking. De betreffende vennoot
heeft dan recht op de waarde van zijn aandeel op het tijdstip dat hij de hoedanigheid van vennoot verliest in
overeenstemming met Artikel 4:19 van het Wetboek Vennootschappen en Verenigingen.
F. Uitsluiting
Een vennoot kan worden uitgesloten uit de vennootschap omwille van de volgende redenen:
in geval van faillissement van de vennoot; 
indien de vennoot schade berokkent aan de vennootschap, onder andere via (maar niet gelimiteerd tot)
imagoschade, financiële schade, concurrentie, fysieke schade,....
Dergelijke uitsluiting vereist een beslissing van minstens 75% van de andere vennoten die samen minstens
51% van de stemrechten bezitten.
De betreffende vennoot heeft dan recht op de waarde van zijn aandeel op het tijdstip dat hij de hoedanigheid
van vennoot verliest in overeenstemming met Artikel 4:19 van het Wetboek Vennootschappen en Verenigingen.
Artikel 9. Bestuursorgaan
De vennootschap wordt bestuurd door een of meer zaakvoerders, die al dan niet vennoot zijn, met de
hoedanigheid van lasthebber. De bevoegdheden van een zaakvoerder worden vastgesteld door een akte van
benoeming.
De zaakvoerders kunnen alle handelingen verrichten die nodig of dienstig zijn tot verwezenlijking van het
voorwerp, behoudens die handelingen waarvoor de algemene vergadering bevoegd is. Indien er meer dan één
zaakvoerder is, nemen de zaakvoerders gezamenlijk de beslissingen in het kader van hun bevoegdheden.
Is een zaakvoerder tegelijk een vennoot in de vennootschap onder firma en is deze zaakvoerder een
rechtspersoon, dan is de vaste vertegenwoordiger van die rechtspersoon niet persoonlijk verbonden voor de
verbintenissen van de rechtspersoon in de hoedanigheid als vennoot.
Het mandaat van een een zaakvoerder benoemd in deze statuten kan enkel worden herroepen indien daartoe
wettige redenen bestaan alsook bij een eenparige beslissing van de vennoten.
De zaakvoerders kunnen bijzondere lastgevingen aangaan voor de uitoefening van bepaalde
rechtshandelingen.
Het mandaat van zaakvoerder is bezoldigd.
Wordt benoemd tot statutair zaakvoerder:
- de heer De Mol, Arno, geboren te Wetteren op 19 november 1990
 - de heer Dewilde, Sam, geboren te Eeklo op 24 november 1980
- de heer Vandevenne, Sven, geboren te Hasselt op 7 januari 1985
Artikel 10. Controle
Iedere vennoot beschikt over de individuele onderzoeks-en controlebevoegdheid. Hij kan op de zetel van de
vennootschap inzage nemen van de boeken, brieven, notulen en andere documenten en geschriften van de
vennootschap en kan van de zaakvoerder(s) alle ophelderingen en inlichtingen opvragen. In dit verband kan de
vennoot zich ook laten vertegenwoordigen of bijstaan door een externe accountant.
Artikel 11. Ontbinding en vereffening
 A. Overlijden
Het overlijden van een van de vennoten leidt niet tot de ontbinding van de vennootschap. Zij wordt voortgezet
door de overlevende vennoot of vennoten.
De erfgenamen en legatarissen van de overleden vennoot hebben recht op de vermogenswaarde van het
aandeel of de aandelen van de overleden vennoot in de vennootschap op het moment van het overlijden.
B. Vereffening en verdeling van het netto-actief
De vennootschap kan voorts worden ontbonden overeenkomstig het Artikel 4 'Duur van de vennootschap' van
deze statuten, door een besluit van de algemene vergadering van vennoten, van rechtswege als gevolg van de
onbekwaamheid, de vereffening, het faillissement of het kennelijk onvermogen van een van de vennoten of
door een ander door de wet omschreven feit of gebeurtenis, of door een gerechtelijke beslissing.
Ingeval van ontbinding van de vennootschap zullen de zaakvoerders van rechtswege vereffenaars zijn, tenzij
de algemene vergadering anders beslist. De vereffenaar of vereffenaars hebben de bevoegdheden zoals
vastgesteld in Artikel 2:87 e.v. van het Wetboek van Vennootschappen en Verenigingen.
Artikel 12. Overige bepalingen
A. Het eerste boekjaar
Het eerste boekjaar begint vanaf de neerlegging van het uittreksel van de oprichtingsakte ter griffie van de
bevoegde ondernemingsrechtbank en zal worden afgesloten op 31 december 2024.
B. De eerste jaarvergadering
De eerste jaarlijkse algemene vergadering heeft plaats op 3 april 2024.
C. E-mailadres en website
Het e-mailadres van de vennootschap is: info@pekel.gent.
De website van de vennootschap is: https://pekel.gent.
                                                                                                                                                                               
                                                                                                                                                                               
Andere gegevens zoals gecommuniceerd naar de Kruispuntbank van Ondernemingen
Contactgegevens van de rechtspersoon
                                                                                                                                                                               
E-mail : info@pekel.gent
Website : https://pekel.gent
Datum en termijn
                                                                                                                                                                               
Einde van het boekjaar : 31 December
Uitzonderlijk boekjaar : van de oprichtingsdatum tot 31/12/2024
Maand van de algemene vergadering : Maart
Duur : onbeperkt
                                                                                                                                                                               
Statutaire functies
                                                                                                                                                                               
Zaakvoerder (natuurlijk persoon)
Arno De Mol
Korenveldstraat 39, 9032 Gent
                                                                                                                                                                               
Zaakvoerder (natuurlijk persoon)
Sam Dewilde
Jan-Baptist Lombaertdreef 6, 9031 Gent
                                                                                                                                                                               
Zaakvoerder (natuurlijk persoon)
Sven Vandevenne
Keizervest 6 0201, 9000 Gent