Licitação — Ribeiro Goncalves (07/11/2025)

[Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)](http://www.tcpdf.org/)

<!-- image -->

## ld:09FED834A28F 5E57

## TERMO DE HOMOLOGAÇÃO

Prefeitura Municipal de Ribeiro Gonçalves Prefeitura Municipal de Ribeiro Gonçalves Pregão  Eletrônico - 031/2025

## Resultado da Homologação

0001  - PÃO  FRANCÊS  (PÃO  DE SAL): Descrição  Técnica: elaborado com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido  fólico, água,  fermento biológico, sal e melhoradores autorizados pela ANVISA, destinado ao consumo humano. O produto deverá apresentar crosta dourada e crocante, miolo branco e macio, sabor e odor característicos, livre de mofo, sujeiras, corpos estranhos, midade excessiva ou qualquer sinal de deterioração. Características  mínimas  exigidas:

&amp;#61623; Tipo: pão  francês  (pão  de sal);

&amp;#61623; Peso unitário:  entre 45 g e 60 g;

&amp;#61623; Deve ser fresco, de fabricação  diária;

&amp;#61623; Crosta: fina, levemente crocante, de cor dourada uniforme;

&amp;#61623; Miolo: macio, bem aerado, de cor branca a levemente amarelada;

&amp;#61623; Produto deve estar em conformidade com a RDC nº 263/2005 (ANVISA) e demais legislações  sanitárias  vigentes;

&amp;#61623; Proibido o fornecimento de produto congelado ou requentado; &amp;#61623; O transporte deverá  ser feito em recipientes limpos, cobertos e adequados, de forma a evitar contaminação  e perda de qualidade;

&amp;#61623; Produto deve apresentar pH entre 5,0 e 6,0 e umidade máxima  de 38% (parâmetros de panificação).  - PÃO  FRANCÊS (PÃO  DE SAL) - Valor Referência:  23,76

Fornecedor

MAURICIO ROCHA

Valor Final

16,63

Valor Total

116.410,00

Situação

Homologado em 06/11/2025 10:14:42 Por: AGAMENON PINHEIRO FRANCO

0002 - PÃO MASSA FINA: Pão  tipo massa fina, elaborado com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido  fálico,  água,  açúcar, fermento biológico, gordura vegetal, sal e melhoradores de massa permitidos pela ANVISA, destinado ao consumo humano. Produto deve apresentar textura macia, miolo uniforme e sabor levemente adocicado, com casca fina e cor dourada, isento de queimaduras, mofo, sujeiras, corpos estranhos ou qualquer sinal de deterioração. Características  mínimas  exigidas:

&amp;#61623; Tipo: Pão  massa fina (pão  de trigo tipo caseiro, massa leve e textura macia);

&amp;#61623; Peso unitário:  entre 40 g e 60 g, ou conforme especificação  da Administração;

&amp;#61623; Deve ser fresco, de fabricação  diária;

&amp;#61623; Cor: dourada, uniforme, sem partes queimadas;

&amp;#61623; Miolo: branco, macio e levemente úmido;

&amp;#61623; Crosta: fina e maleável,  sem ressecamento;

&amp;#61623; Sabor e odor: característicos, sem gosto ácido  ou rançoso;

&amp;#61623; Isento de conservantes artificiais e corantes não  permitidos pela legislação  sanitária;

&amp;#61623; Produto deve estar em conformidade com a RDC nº 263/2005 (ANVISA) e demais normas higiênico-sanitárias;

&amp;#61623; Proibido o fornecimento de produto congelado, requentado ou reembalado. PÃO  MASSA FINAValor Referência: 14,90

Fornecedor

MAURICIO ROCHA

<!-- image -->

Valor Final

Valor Total

10,43

36.505,00

AGAMENON PINHEIRO FRANCO

Autoridade Competente

Situação

Homologado em 06/11/2025 10:14:42 Por: AGAMENON PINHEIRO FRANCO

Página  1 de 1

A autenticidade do documento pode ser verificada no site https:f/validaarquivo.portaldecompraspublicas.com.br Documento gerado eletronicamente no Portal de Compras Públicas  em 06/11 /2025 às 10:15:34. Código verificador: EFE107

<!-- image -->