Tác động của chuỗi cung ứng xanh đến hiệu quả tài chính và phi tài chính của các doanh nghiệp du lịch Việt Nam

11:28 10/06/2022 Cùng với sự tăng trưởng mọi mặt của nền kinh tế Việt Nam, tăng trưởng du lịch đang đặt ra thách thức đối với phát triển bền vững và việc xác định trách nhiệm về môi trường và xã hội của các bên.
Để xây dựng môi trường du lịch xanh, việc quản lý chuỗi cung ứng trong ngành du lịch là hết sức quan trọng.
Nghiên cứu của Nguyễn Thị Thu Hoài và cộng sự với tiêu đề “Impact of green supply chain practices on financial and non-financial performance of Vietnam’s tourism enterprises đăng trên tạp chí quốc tế “Uncertain Supply Chain Management Vol.8 Iss.3 (2020) là một trong số ít công trình đánh giá tác động của quản lý chuỗi cung ứng xanh đến hiệu quả tài chính và phi tài chính của các doanh nghiệp du lịch tại thành phố Hà Nội, từ đó đề xuất các khuyến nghị hữu ích đối với các doanh nghiệp.
Một thực tế có thể quan sát trực tiếp nhất là sự di chuyển của hàng dài du khách trên khắp thế giới kèm theo sự gia tăng chất thải, khí thải, ùn tắc giao thông khiến chất lượng cuộc sống của người dân địa phương bị giảm sút.
Với sự phát triển của giao thông vận tải và truyền thông, ngày càng có nhiều khách du lịch khám phá những vùng đất xa xôi hơn trên Trái đất, gián tiếp tạo ra sự mất cân bằng sinh thái.
Ví dụ, việc khai thác vô tội vạ các rặng san hô cùng với hoạt động thám hiểm Thái Bình Dương phục vụ nhu cầu của du khách đã phần nào gây ra biến động khí quyển khiến El Nino - Southern Oscillation.
Chuỗi cung ứng du lịch xanh gắn với phát triển bền vững đã trở thành đối tượng nghiên cứu và xây dựng khung lý thuyết nhằm đưa ra giải pháp giảm thiểu tác động tiêu cực của chuỗi cung ứng du lịch đến môi trường.
Để xây dựng môi trường du lịch xanh, việc quản lý chuỗi cung ứng trong ngành du lịch là hết sức quan trọng, bởi để phát triển toàn diện và bền vững, mọi vấn đề phải được giải quyết đồng bộ từ khâu cung ứng đến khâu tiêu thụ sản phẩm cuối cùng.
Các chủ đề về tác động của quản lý chuỗi cung ứng xanh đến hiệu quả tài chính và hiệu quả phi tài chính như hiệu quả quản lý môi trường, gia tăng lợi thế cạnh tranh và cải thiện hình ảnh của doanh nghiệp đã được nghiên cứu trong các bối cảnh khác nhau, hoặc trong một khu vực nhỏ của ngành du lịch như nhà hàng.
Tuy nhiên, thực tế vẫn có rất ít tác giả nghiên cứu về chủ đề này, bởi du lịch là một ngành dịch vụ đặc thù và có nhiều điểm khác biệt so với các ngành sản xuất khác.
Đặc biệt, trong bối cảnh một nước có nền kinh tế đang phát triển như Việt Nam, hầu như chưa có nghiên cứu nào được thực hiện.
Nghiên cứu của nhóm tác giả hướng tới mục đích đánh giá tác động của quản lý chuỗi cung ứng xanh đến hiệu quả tài chính và phi tài chính của các doanh nghiệp du lịch tại thành phố Hà Nội.
Nhóm tác giả lựa chọn phân tích dựa trên quan điểm 5 lý thuyết chính gồm: Lý thuyết các bên liên quan, lý thuyết thể chế, lý thuyết dựa trên nguồn lực, lý thuyết kinh tế chi phí giao dịch và lý thuyết phụ thuộc nguồn lực.
Mô hình nghiên cứu tổng quát được đề xuất như sau: Nhóm tác giả lựa chọn phương pháp nghiên cứu định lượng và dựa trên khảo sát hơn 150 doanh nghiệp trong danh mục doanh nghiệp du lịch của Hiệp hội Du lịch Việt Nam.
Dữ liệu thu thập được 150 phiếu để phân tích và kiểm tra các giả thuyết nghiên cứu.
Sử dụng phần mềm Smart PLS phiên bản 3.3.2 để chạy mô hình PLS-SEM nhằm kiểm định các giả thuyết.
Kết quả phân tích đã chỉ ra rằng việc triển khai quản lý chuỗi cung ứng xanh trong du lịch nói riêng và trong nền kinh tế nói chung là hết sức cần thiết.
Thực hiện quản lý chuỗi cung ứng xanh sẽ giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả quản lý môi trường, nâng cao lợi thế cạnh tranh, hình ảnh uy tín của doanh nghiệp và từ đó nâng cao hiệu quả tài chính cho doanh nghiệp.
Tuy nhiên, để thực hiện quản lý chuỗi cung ứng xanh, cần phải thúc đẩy đổi mới, sáng tạo, phát triển và ứng dụng công nghệ, từ hoạch định chính sách và thực hành các nguyên tắc kinh doanh xanh, tạo việc làm và đầu tư xanh vào cơ sở hạ tầng liên quan đến du lịch, đường bộ.
giao thông, sân bay, công viên và các khu bảo tồn, các thành phố nhằm giảm lượng khí thải carbon một cách bền vững, cùng với việc thiết kế các công trình xanh.
Từ kết quả trên, nghiên cứu đưa ra một số khuyến nghị đối với doanh nghiệp kinh doanh du lịch trên địa bàn Hà Nội: - Về mặt lưu trú: Các dịch vụ lưu trú phải lập kế hoạch sử dụng năng lượng hiệu quả hơn;
thường xuyên tổ chức các chương trình đào tạo về các vấn đề môi trường như quản lý, xử lý và tái chế chất thải... Các phương thức quản lý khách sạn vừa giúp giảm chi phí hoạt động của khách sạn, giảm thiểu tác động của ngành du lịch đến ô nhiễm môi trường, xây dựng hình ảnh cũng thể hiện trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp.
- Về phía cơ quan quản lý: Các cơ quan quản lý cần đưa ra một hệ thống tiêu chuẩn và giấy phép (bao gồm cả việc dán nhãn sinh thái), tiến hành kiểm tra chặt chẽ các hoạt động gây ô nhiễm môi trường và ban hành các quy định rõ ràng cho các cơ sở lưu trú.
khi gây ô nhiễm môi trường.
Các quy định về trách nhiệm gây ô nhiễm môi trường cũng gắn chặt với việc quản lý nguồn nhân lực.
- Đối với dịch vụ vận chuyển: Các công ty du lịch có thể thiết kế hành trình và sử dụng phương tiện di chuyển cho khách du lịch tạo ra ít khí thải hơn.
Việc tính toán chi phí môi trường trong chi phí chuyến đi và sử dụng các giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường không chỉ tác động mạnh đến việc giảm thiểu ô nhiễm mà còn góp phần nâng cao nhận thức của khách du lịch về các vấn đề môi trường.
- Đối với dịch vụ di chuyển mặt đất, giải trí: Các công ty lữ hành khi chuyển phần lớn sản phẩm của họ sang các hoạt động du lịch sinh thái, điển hình nhất là hướng dẫn viên du lịch, văn phòng du lịch địa phương cần được đào tạo để hướng dẫn khách du lịch tuân thủ các quy định về hành trình để đảm bảo giảm thiểu tác động đến môi trường và tối đa hóa lợi ích kinh tế cho các nhà cung cấp dịch vụ du lịch địa phương.
Hãng lữ hành cần thiết kế chương trình để đảm bảo nhu cầu khám phá thiên nhiên, đồng thời bảo vệ thiên nhiên.
- Đối với dịch vụ nhà hàng, đồ ăn: Thực phẩm được coi là nguồn lợi nhuận lớn cho người dân địa phương khi tổ chức du lịch.
Tiêu chí chính đối với các nhà cung cấp thức ăn là chất lượng, độ tin cậy và số lượng thức ăn được cung cấp kèm theo dịch vụ ăn uống là chuỗi cung ứng và mạng lưới phân phối giữa các nhà cung cấp nhỏ và khách sạn.
Các công ty du lịch nên tổ chức hành trình khám phá các điểm du lịch với món ăn địa phương, kèm theo đó là những bài học về sự khan hiếm đặc sản như hải sản, động vật... - Đối với dịch vụ du lịch điểm đến: Trong chuỗi cung ứng dịch vụ du lịch, dịch vụ du lịch điểm đến cung cấp cơ sở hạ tầng và dịch vụ.
Chuỗi du lịch xanh là yêu cầu tất yếu trong cuộc sống hiện nay, đòi hỏi phải thay đổi chiến lược hoạt động của công ty du lịch từ đào tạo lao động, lựa chọn đối tác, thiết kế sản phẩm trong chuỗi.
Phải tăng cường tuyên truyền thay đổi nhận thức về du lịch xanh và tạo sức ép để xây dựng chuỗi cung ứng du lịch xanh.
Chính phủ cần xây dựng các tiêu chuẩn kỹ thuật để đảm bảo chuỗi cung ứng du lịch xanh được vận hành;
khuyến khích các cơ quan du lịch cũng thiết kế các chương trình du lịch xanh và du lịch có trách nhiệm.
Các công ty du lịch và công ty du lịch có trách nhiệm tuân thủ và tham gia vào chuỗi cung ứng du lịch xanh.
>> Về bài báo: Thi Thu Hoai Nguyen, Thi Lua Pham, Thi Thu Hien Phan, Trong Thuy Than, Thi Quynh Anh Nguyen (2020). Impact of green supply chain practices on financial and non-financial performance of Vietnam’s tourism enterprises.
Uncertain Supply Chain Management, 8(3), 481-494. Link: http://growingscience.com/beta/uscm/3923-impact-of-green-supply-chain-practices-on-financial-and-non-financial-performance-of-vietnams-tourism-enterprises.html - Nhóm tác giả: PGS.TS. Nguyễn Thị Thu Hoài, Trường Đại học Kinh tế - ĐHQGHN TS. Nguyễn Thị Quỳnh Anh, Trường Đại học Kinh tế - ĐHQGHN TS. Phan Thị Thu Hiền, Trường Đại học Ngoại thương Ths.
Phạm Thị Lụa, Trường Đại học Kinh tế và Công nghiệp Hà Nội Trong đó, tác giả thuộc Trường ĐHKT - ĐHQGHN: PGS.TS. Nguyễn Thị Thu Hoài: Giảng viên Khoa Kinh tế Chính trị, Trường Đại học Kinh tế - ĐHQGHN. Bà đã tham gia thực hiện 2 đề tài trọng điểm cấp Nhà nước;
9 đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ và các cấp;
chủ biên, đồng chủ biên và tham gia viết 8 giáo trình, sách chuyên khảo dành cho đào tạo đại học và sau đại học;
công bố nhiều bài báo trên các tạp chí chuyên ngành trong nước và tạp chí quốc tế uy tín.
Hiện bà là thành viên Ban Biên tập tạp chí The Journal of Research in Social Sciences and Language (JSSAL) - CHLB Đức.
Nghiên cứu của bà tập trung vào các hướng chính: Khủng hoảng tài chính toàn cầu;
Toàn cầu hóa và mối quan hệ giữa độc lập, tự chủ với hội nhập kinh tế quốc tế;
An ninh kinh tế trong bối cảnh toàn cầu hóa và trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp.
TS Nguyễn Thị Quỳnh Anh: Hiện là Giảng viên Bộ môn Thống kê và Phương phápNnghiên cứu Kinh tế, Khoa Kinh tế Phát triển - Trường ĐHKT. Bà tốt nghiệp Tiến sĩ chuyên ngành Kinh tế Phát triển tại Học viện Nông nghiệp Hà Nội năm 2014. TS. Nguyễn Thị Quỳnh Anh đã tham gia nhiều đề tài nghiên cứu cấp cơ sở cũng như công bố nhiều bài báo trên các tạp chí chuyên ngành trong nước, với các hướng nghiên cứu chính: Nghiên cứu rủi ro, hành vi người sản xuất và tiêu dùng, Quản lý tài nguyên thiên nhiên.
Bài viết khác Phát triển thị trường trái phiếu doanh nghiệp bất động sản tại Việt Nam: Vai trò của tâm lý nhà đầu tư Thị trường trái phiếu doanh nghiệp Việt Nam đã tăng trưởng mạnh nhờ các chính sách mới, nhưng vẫn còn nhiều hạn chế so với các nước phát triển trong khu ... Chi tiết Dự đoán hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp vừa, nhỏ và siêu nhỏ: Một phương pháp kết hợp DEA và học máy Các doanh nghiệp vừa, nhỏ và siêu nhỏ (MSMEs) với hơn nửa triệu người lao động chiếm tỷ trọng lớn trong khu vực kinh tế tư nhân toàn cầu.
Một câu hỏi quan ... Chi tiết Báo cáo về rủi ro khí hậu và các sáng kiến bền vững toàn cầu: Phân tích khái niệm và đề xuất nghiên cứu Sự tác động, rủi ro và công bố bền vững của biến đổi khí hậu đã thu hút sự quan tâm ngày càng tăng trong lĩnh vực kinh tế và tài chính nhằm hướng tới Mục ... Chi tiết Động lực không gian - thời gian của sự lan truyền tham nhũng: Quan điểm cấp địa phương Các mô hình và yếu tố dự báo tham nhũng theo không gian và thời gian là gì?
Các nghiên cứu hiện tại đã tiếp cận câu hỏi này thông qua thống kê mô tả hoặc ... Chi tiết Vai trò của Chánh niệm trong việc thúc đẩy ý định mua sắm Nhằm trả lời câu hỏi “Chánh niệm ảnh hưởng như thế nào đến ý định mua hàng của khách hàng trong bối cảnh kết nối vận tải trực tuyến tại Việt Nam?
, nghiên ... Chi tiết Đường giới hạn có tính đánh đổi giữa ESG và tỷ lệ Sharpe: Phân tích bao dữ liệu kép dựa trên kỹ thuật Bootstrap Sự cân đối giữa lợi nhuận và rủi ro của cổ phiếu (tức tỷ lệ Sharpe - SR) là một chỉ số quan trọng để tối ưu hóa danh mục đầu tư.
Trong những năm qua, yếu ... Chi tiết Mô hình học máy ước tính chi phí xây dựng nhà máy sơ bộ: Nghiên cứu điển hình ở miền Nam Việt Nam Việc xây dựng các doanh nghiệp công nghiệp trở nên cần thiết hơn trong những năm gần đây.
Điều quan trọng là các nhà quản lý dự án phải ước tính toàn bộ ... Chi tiết Các yếu tố thúc đẩy hành vi tiết kiệm năng lượng ở giới trẻ Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và nhu cầu cấp thiết về bảo tồn năng lượng, việc hiểu rõ các yếu tố thúc đẩy hành vi tiết kiệm năng lượng trở nên cực kỳ ... Chi tiết Xác định và đánh giá các nguyên nhân khiếu nại chính dẫn đến chậm trễ trong xây dựng Nguyên nhân khiếu nại có thể dẫn đến sự chậm trễ nghiêm trọng trong xây dựng.
Hiện chưa có nghiên cứu nào được thực hiện để xác định nguyên nhân khiếu ... Chi tiết