Valencià:
Especialistes en química computacional, física, enginyeria i biotecnologia de tot el món es donen cita els dies 1 i 2 de desembre de 2022 a Villa Elisa durant la 4a Reunió Internacional sobre Tendències en Catàlisi Enzimàtica (TrEnCa) organitzada pel Grup de Química Computacional i l'Institut de Materials Avançats (INAM) de la Universitat Jaume I i coordinada pels investigadors Vicent Moliner i Katarzyna Patrycja Swiderek.
Aquest congrés internacional multidisciplinari, que compta amb la presència del Premi Nobel de Química Arieh Warshel, catedràtic de Química i Bioquímica en la Universitat del Sud de Califòrnia que impartirà la conferència inaugural, abordarà els últims avanços en l'estudi de la catàlisi enzimàtica i les seues aplicacions, que poden anar des del disseny d'enzims artificials per a l'ús com a catalitzadors en la indústria, fins al disseny d'inhibidors enzimàtics.
La primera de les aplicacions té gran importància perquè permetrien dur a terme processos químics en l'àmbit industrial però a baixa temperatura, en condicions suaus del mitjà reactiu i sense productes secundaris, la qual cosa suposa processos no nocius per al medi ambient (seria el cas, per exemple, d'un catalitzador biològic per a la degradació de plàstics en el qual actualment es treballa).
El segon grup d'aplicacions no és menys important perquè pot comportar el disseny de molècules que puguen bloquejar enzims involucrats en processos com ara la rèplica de virus com el COVID o la síntesi de fàrmacs que inhibisquen la rèplica de cèl·lules tumorals.
El fisicoquímic israelià Arieh Warshel ha impartit, durant la seua estada a Castelló aquesta setmana, la conferència inaugural del Programa de Doctorat en Ciències. Amb el títol «Dels estanys dels quibuts als Premis Nobel» el professor ha explicat com va arribar a la recerca i el seu interès per comprendre el poder catalític dels enzims i com va descobrir que la modelització per ordinador el podia ajudar a avançar en l'estudi de les molècules completes. Aquest i altres treballs li van servir per a aconseguir el Nobel de Química en 2013 juntament amb Michael Levitt i Martin Karplus.

Español:
Especialistas en química computacional, física, ingeniería y biotecnología de todo el mundo se dan cita los días 1 y 2 de diciembre de 2022 en Villa Elisa durante la 4a Reunión Internacional sobre Tendencias en Catálisis Enzimática (TrEnCa) organizada por el Grupo de Química Computacional y el Instituto de Materiales Avanzados (INAM) de la Universitat Jaume I y coordinada por los investigadores Vicent Moliner y Katarzyna Patrycja Swiderek.
Este congreso internacional multidisciplinar, que cuenta con la presencia del Premio Nobel de Química Arieh Warshel, catedrático de Química y Bioquímica en la Universidad del Sur de California que impartirá la conferencia inaugural, abordará los últimos avances en el estudio de la catálisis enzimática y sus aplicaciones, que pueden ir desde el diseño de enzimas artificiales para el uso como catalizadores en la industria, hasta el diseño de inhibidores enzimáticos.
La primera de las aplicaciones tiene gran importancia porque permitirían llevar a cabo procesos químicos en el ámbito industrial pero a baja temperatura, en condiciones suaves del medio reactivo y sin productos secundarios, lo que supone procesos no dañinos para el medio ambiente (sería el caso, por ejemplo, de un catalizador biológico para la degradación de plásticos en el que actualmente se trabaja).
El segundo grupo de aplicaciones no es menos importante porque puede suponer el diseño de moléculas que puedan bloquear enzimas involucradas en procesos como la réplica de virus como el COVID o la síntesis de fármacos que inhiban la réplica de células tumorales.
El fisicoquímico israelí Arieh Warshel ha impartido, durante su estancia en Castellón esta semana, la conferencia inaugural del Programa de Doctorado en Ciencias. Bajo el titulo «De los estanques de los kibbutz a los Premios Nobel», el professor ha explicado cómo llegó a la investigación y su interés por comprender el poder catalítico de las enzimas y cómo descubrió que la modelización por ordenador le podia ayudar a avanzar en el estudio de las moléculas completas. Este y otros trabajos le sirvieron para conseguir el Nobel de Química en 2013 junto con Michael Levitt y Martin Karplus.