Valencià:
Més d'una desena de ponents i 11 accions formatives han acompanyat durant quatre jornades als 30 participants que han integrat l'expedició que ha visitat diferents experiències portades a terme en el medi rural lligades a l'ocupació i a la cultura en diferents zones d'Espanya i de Portugal. Ha sigut en el marc del seminari «In Itinere: bones pràctiques» que ha estat organitzat pel Programa d'Extensió Universitària de l'UJI (PEU-UJI) i forma part del Pla de Formació de la Generalitat Valenciana «Cultura per a la Recuperació», i que també ha servit per acordar un principi de col·laboració amb la signatura d'un conveni marc amb la Universidade de Beira Interior de Portugal.
L'itinerari va començar el diumenge 3 de setembre amb les primeres sessions de treball. La més matinera la va impartir Diego Arribas, artista i president de la Plataforma a favor dels paisatges de Terol i que va tractar sobre «Paisatges i trinxeres». Més tard, Juana Escudero, subdirectora d'Educació, Cultura, Patrimoni, Esports i Oci en la Federació Espanyola de Municipis i Províncies (FEMP) va realitzar una xerrada sobre «El petit municipi i la gestió cultural».
Al llarg d’aquesta primera jornada també es van iniciar dos activitats que han acompanyat els participants en aquest primer seminari «In Itinere». La primera proposta ha sigut a càrrec de Marcos García, gestor cultural i director de Medialab Prado entre els anys 2014 i 2021, que ha plantejat l’elaboració d'un quadern de viatge. Per altra banda, Roberto Ramos de León, s’ha encarregat del bookcrossing, una sembra de llibres que s'ha portat a terme en diferents indrets del recorregut. 
El seminari va continuar per terres d’Extremadura i Salamanca amb accions que van permetre conèixer l'experiència del treball de la Mancomunitat del Valle del Jerte. Amparo Moroño, gestora cultural de la Mancomunitat, va ser l’encarregada de coordinar el panell d’experiències de la Mancomunitat i el «Fòrum de projectes Extremadura-Castelló», en el qual van participar tres projectes vinculats al PEU i tres que s’estan desenvolupant a la Mancomunitat del Valle del Jerte. Aquest primer Fòrum, esdevé un punt d'encontre a partir del qual «s'ha tingut l'ocasió d'analitzar possibles hibridacions entre agents culturals, públics i privats, que puguen cristal·litzar en projectes locals», explica Albert López, coordinador del Servei d'Activitats Socioculturals de l'UJI.
La darrera sessió formativa de la jornada va córrer a càrrec de Manuel González, director de la Fira de Teatre de Castella i Lleó i president de la Coordinadora de Fires d'Arts Escèniques de l' Estat Espanyol (COFAE), que va presentar «El cas de Sequeros. Una aposta pel teatre», una iniciativa que es dona al municipi de 250 habitants ubicat a la província de Salamanca i que es basa en impulsar la cultura com a element de fixació de la població i com a ferramenta que afavoreix el sentiment d'identitat i pertinença. Durant l'estada a la població, els participants van visitar el Teatre León Felipe, que data de l'any 1872 i que ha mantingut la programació durant tota la seua història.
La tercera jornada del seminari va recórrer terres portugueses i castellanes. Així, pel matí, es van visitar les instal·lacions de la Universidade da Beira Interior, on va tindre lloc el Fòrum de projectes UBI–UJI/Universidade de Beira Interior–Universitat Jaume I, que va estar coordinat per Francisco Paiva, professor del Departament d'Art de l'UBI i director executiu de la candidatura de Covilha a la Xarxa de Ciutats Creatives de la UNESCO. L'acte va servir per acordar un principi de col·laboració entre les dos universitats amb la signatura d'un conveni marc. Amb aquest conveni es pretén establir un acord marc de col·laboració entre ambdues institucions en els àmbits de la investigació, l’intercanvi de professorat i estudiantat i, especialment, per aprofundir i intercanviar metodologies i experiències de com la Universitat es relaciona amb el seu entorn.    
La jornada va continuar amb la sessió (in itinere) sobre «Art, patrimoni i paradors», a càrrec de Patricia Cupeiro, professora de la Universidade de Santiago de Compostel·la, autora de la tesi Patrimonio y turismo: la intervención arquitectónica en el patrimonio cultural a través del programa de Paraderos de Turismo i directora del simposi «Turisme, Patrimoni Cultural i Sostenibilitat», en el marc del programa «Paradors, rumb al centenari». La part pràctica d'aquesta sessió es va portar a terme amb la visita al Parador d'Oropesa, a la província de Toledo.
Aquest matí s'han portat a terme les dos darreres sessions de treball al municipi de Talavera de la Reina. La primera ha sigut una visita al Museu de la Ceràmica Ruiz de Luna i la segona una taula rodona, titulada «El sistema de l'art a Espanya», i que ha comptat amb la participació de Diego Arribas, artista i promotor del projecte «Art, indústria i territori», director del Museu Salvador Victoria i professor i vicedegà en Belles Arts de la Universitat de Saragossa; Rosina Gómez-Baeza, gestora cultural i directora d'ARCO (1986-2006); i Rafa Tormo, artista i coordinador de l'Associació d'Artistes Visuals de València, Alacant i Castelló (AVVAC), gestor cultural, comissari i promotor, del projecte «AVAN, espais rurals de recerca contemporània».

Español:
Más de una decena de ponentes y 11 acciones formativas han acompañado durante cuatro jornadas a los 30 participantes que han integrado la expedición que ha visitado diferentes experiencias llevadas a cabo en el medio rural ligadas a la ocupación y a la cultura en diferentes zonas de España y de Portugal. Ha sido en el marco del seminario «In Itinere: buenas prácticas» que ha sido organizado por el Programa de Extensión Universitaria de la UJI (PEU-UJI) y forma parte del Plan de Formación de la Generalitat Valenciana «Cultura para la Recuperación», y que también ha servido para acordar un principio de colaboración con la firma de un convenio marco con la Universidade de Beira Interior de Portugal.
El itinerario empezó el domingo 3 de septiembre con las primeras sesiones de trabajo. La más tempranera la impartió Diego Arribas, artista y presidente de la Plataforma a favor de los paisajes de Teruel y que trató sobre «Paisajes y trincheras». Más tarde, Juana Escudero, subdirectora de Educación, Cultura, Patrimonio, Deportes y Ocio en la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) realizó una charla sobre «El pequeño municipio y la gestión cultural».
A lo largo de esta primera jornada también se iniciaron dos actividades que han acompañado a los participantes en este primer seminario «In Itinere». La primera propuesta ha sido a cargo de Marcos García, gestor cultural y director de Medialab Prado entre los años 2014 y 2021, que ha planteado la elaboración de un cuaderno de viaje. Por otro lado, Roberto Ramos de León, se ha encargado del bookcrossing, una siembra de libros que se ha llevado a cabo en diferentes lugares del recorrido.
El seminario continuó por tierras de Extremadura y Salamanca con acciones que permitieron conocer la experiencia del trabajo de la Mancomunidad del Valle del Jerte. Amparo Moroño, gestora cultural de la Mancomunidad, fue la encargada de coordinar el panel de experiencias de la Mancomunidad y el «Foro de proyectos Extremadura-Castellón», en el cual participaron tres proyectos vinculados al PEU y tres que se están desarrollando en la Mancomunidad del Valle del Jerte. Este primer Foro, acontece un punto de encuentro a partir del cual «se ha tenido la ocasión de analizar posibles hibridaciones entre agentes culturales, públicos y privados, que puedan cristalizar en proyectos locales», explica Albert López, coordinador del Servicio de Actividades Socioculturales de la UJI.
La última sesión formativa de la jornada corrió a cargo de Manuel González, director de la Feria de Teatro de Castilla y León y presidente de la Coordinadora de Ferias de Artes Escénicas de la Estado Español (COFAE), que presentó «El caso de Sequeros. Una apuesta por el teatro», una iniciativa que se da en el municipio de 250 habitantes ubicado en la provincia de Salamanca y que se basa en impulsar la cultura como elemento de fijación de la población y como herramienta que favorece el sentimiento de identidad y pertenencia. Durante la estancia en la población, los participantes visitaron el Teatro León Felipe, que data del año 1872 y que ha mantenido la programación durante toda su historia.
La tercera jornada del seminario recorrió tierras portuguesas y castellanas. Así, por la mañana, se visitaron las instalaciones de la Universidade da Beira Interior, donde tuvo lugar el Foro de proyectos UBI–UJI/Universidade de Beira Interior–Universitat Jaume I, que estuvo coordinado por Francisco Paiva, profesor del Departamento de Arte de la UBI y director ejecutivo de la candidatura de Covilha en la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO. El acto sirvió para acordar un principio de colaboración entre las dos universidades con la firma de un convenio marco. Con este convenio se pretende establecer un acuerdo marco de colaboración entre ambas instituciones en los ámbitos de la investigación, el intercambio de profesorado y estudiantado y, especialmente, para profundizar e intercambiar metodologías y experiencias de cómo la Universidad se relaciona con su entorno.
La jornada continuó con la sesión (in itinere) sobre «Arte, patrimonio y paradores», a cargo de Patricia Cupeiro, profesora de la Universidade de Santiago de Compostela, autora de la tesis Patrimonio y turismo: la intervención arquitectónica en el patrimonio cultural a través del programa de Paradores de Turismo y directora del simposio «Turismo, Patrimonio Cultural y Sostenibilidad», en el marco del programa «Paradores, rumbo al centenario». La parte práctica de esta sesión se llevó a cabo con la visita al Parador de Oropesa, en la provincia de Toledo.
Esta mañana se han llevado a cabo las dos últimas sesiones de trabajo en el municipio de Talavera de la Reina. La primera ha sido una visita al Museo de la Cerámica Ruiz de Luna y la segunda una mesa redonda, titulada «El sistema del arte en España», y que ha contado con la participación de Diego Arribas, artista y promotor del proyecto «Arte, industria y territorio», director del Museo Salvador Victoria y profesor y vicedecano en Bellas artes de la Universidad de Zaragoza; Rosina Gómez-Baeza, gestora cultural y directora de ARCO (1986-2006); y Rafa Tormo, artista y coordinador de la Asociación de Artistas Visuales de València, Alicante y Castellón (AVVAC), gestor cultural, comisario y promotor, del proyecto «AVAN, espacios rurales de investigación contemporánea».