Valencià:
El Congrés Internacional de Turisme Universitat-Empresa ha clausurat la seua 20ª edició en la qual s'han plantejat al llarg de dues jornades de treball alguns dels reptes als quals s'enfronta la indústria turística i s'ha donat resposta a interrogants del sector, i especialment, dels empresaris, com la regulació de determinats models de negoci basats en l'economia col·laborativa.


La ponència plenària de Angelo Presenza, expert de la Universitat italiana de Molise, ha obert el segon dia de congrés. En la seua intervenció, Presenza ha advocat per l'ús de les noves tecnologies i la intel·ligència competitiva per a optimitzar esforços en la gestió d'una destinació turística. A continuació, un panell d'experts sobre l'ús de les dades en l'estratègia de la destinació, moderat per Rafael Lapiedra, degà de la Facultat de Ciències Jurídiques i Econòmiques de la UJI, ha aportat l'enfocament tecnològic al congrés, amb la participació d'especialistes en monitoratge i anàlisi de dades aplicades a la gestió turística. 


A continuació, s'ha celebrat un altre panell sobre aportacions en innovació turística de centres de recerca, moderat pel catedràtic de la UJI i director del congrés Diego López Olivares. Jean Pierre Lozato-Giotart, expert en desenvolupament turístic internacional de la Universitat Sorbona III, ha exposat la seua visió sobre destinacions i models turístics sostenibles en un món globalitzat. 


En les sessions de treball s'han presentat un total de 41 comunicacions d'experts de diferents nacionalitats i diverses ponències plenàries i taules debat que han aprofundit en assumptes com el club de producte, l'economia col·laborativa, models públics de gestió públic-privada, la importància del factor humà en la gestió turística o la marca ciutat a través dels congressos, entre uns altres. Cal destacar que tots els treballs presentats al llarg de les 20 edicions del congrés s'han anat recopilant en les actes que s'editen en la prestigiosa editorial Tirant lo Blanch.


Els participants en el congrés també han tingut l'oportunitat de visitar al final de la jornada les Grutes de Sant Josep de la Vall d'Uixó i l'Estadi de la Ceràmica del Vila-real CF.


El Congrés és una iniciativa de la Fundació Universitat Jaume I-Empresa i la Universitat Jaume I de Castelló; i compta amb el patrocini de la Diputació Provincial i la Agència Valenciana de Turisme, així com la col·laboració dels festivals FIB, Rototom Sunsplash i Arenal Sound.

Español:
El Congreso Internacional de Turismo Universidad-Empresa ha clausurado su 20ª edición en la que se han planteado a lo largo de dos jornadas de trabajo algunos de los retos a los que se enfrenta la industria turística y se ha dado respuesta a interrogantes del sector, y especialmente, de los empresarios, como la regulación de determinados modelos de negocio basados en la economía colaborativa.
La ponencia plenaria de Angelo Presenza, experto de la Universidad italiana de Molise, ha abierto el segundo día de congreso. En su intervención, Presenza ha abogado por el uso de las nuevas tecnologías y la inteligencia competitiva para optimizar esfuerzos en la gestión de un destino turístico. A continuación, un panel de expertos sobre el uso de los datos en la estrategia del destino, moderado por Rafael Lapiedra, decano de la Facultad de Ciencias Jurídicas y Económicas de la UJI, ha aportado el enfoque tecnológico al congreso, con la participación de especialistas en monitorización y análisis de datos aplicados a la gestión turística. 
A continuación, se ha celebrado otro panel sobre aportaciones en innovación turística de centros de investigación, moderado por el catedrático de la UJI y director del congreso Diego López Olivares. Jean Pierre Lozato-Giotart, experto en desarrollo turístico internacional de la Universidad Sorbona III, ha expuesto su visión sobre destinos y modelos turísticos sostenibles en un mundo globalizado. 
En las sesiones de trabajo se han presentado un total de 41 comunicaciones de expertos de distintas nacionalidades y diversas ponencias plenarias y mesas debate que han profundizado en asuntos como el club de producto, la economía colaborativa, modelos públicos de gestión público-privada, la importancia del factor humano en la gestión turística o la marca ciudad a través de los congresos, entre otros. Cabe destacar que todos los trabajos presentados a lo largo de las 20 ediciones del congreso se han ido recopilando en las actas que se editan en la prestigiosa editorial Tirant lo Blanch.
Los participantes en el congreso también han tenido la oportunidad de visitar al final de la jornada las Grutas de San José de la Vall d’Uixó y el Estadio de la Cerámica del Villarreal CF.
El Congreso es una iniciativa de la Fundación Universitat Jaume I-Empresa y la Universitat Jaume I de Castellón; y cuenta con el patrocinio de la Diputación Provincial y la Agència Valenciana de Turisme, así como con la colaboración de los festivales FIB, Rototom Sunsplash y Arenal Sound.