Valencià:
El Parc Científic, Tecnològic i Empresarial de la Universitat Jaume I (Espaitec) i la Fundació Globalis organitzen el dimarts 26 de novembre de 2013 la I Jornada de Salut i Turisme. La restauració saludable: el meu pacient és el seu client, una jornada gratuïta pensada per conscienciar social i empresarialment sobre la cura i l'atenció de la gastronomia saludable.


	L'esdeveniment se celebrarà a la sala multiusos de l'edifici Espaitec 2, dins del campus del Riu Sec. La inscripció és gratuïta fins a completar aforament en el següent enllaç http://form.jotformeu.com/form/33164607931353 i es pot seguir en xarxes socials a través del hastag #saludyturismo. Per ampliar informació www.espaitec.uji.es i www.fundacionglobalis.org/es.


	A través de tres blocs diferenciats, un grup d'experts en l'àmbit de la salut, el turisme, l'empresa, la comunicació, el màrqueting i les noves tecnologies parlaran, debatran i exposaran casos d'èxit relacionats amb la temàtica de la jornada.


	Sota una òptica científica, el primer bloc La teva salut: el nostre pacient i el nostre client servirà per descobrir algunes de les malalties més comunes, on l'alimentació saludable i una oferta adaptada poden ser un valor diferencial per al sector turístic i per als pacients, que alhora es converteixen en clients per al sector turístic.


	El segon bloc Màrqueting saludable: Nous mercats i Tendències donarà a conèixer accions dutes a terme per fomentar no només l'alimentació saludable, sinó garantir una oferta adequada a aquest client/turista/pacient prèviament identificat. Es presentaran casos d'èxit d'empreses de Castelló que, partint d'un producte natural i local, han sabut generar una oferta de valor afegit.


	Finalment, el bloc Comunicació i Tecnologia: La goma d’enganyar entre turisme i salut, abordarà la importància de comunicar el saber fer dels productors i restauradors de la província de Castelló, destacant la importància de comunicar l'essència del que som com a productors i restauradors, amb les últimes tecnologies existents al mercat.


	Aquesta primera edició de la Jornada Salut i Turisme serà el punt de sortida d'un cicle de conferències que tindran com a objectiu oferir un marc propici per a la col·laboració entre empreses de diversos sectors, fomentant la generació de noves oportunitats de negoci en matèria de salut i turisme. L'esdeveniment compta amb el finançament de la Generalitat Valenciana.

Programa

Español:
El Parc Científic, Tecnològic i Empresarial de la Universitat Jaume I (Espaitec) y la Fundación Globalis organizan el martes 26 de noviembre de 2013 la I Jornada de Salud y Turismo. La restauración saludable: mi paciente es su cliente, una jornada gratuita pensada para concienciar social y empresarialmente sobre el cuidado y la atención de la gastronomía saludable.

El evento se celebrará en la sala multiusos del edificio Espaitec 2, dentro del campus del Riu Sec. La inscripción es gratuita hasta completar aforo en el siguiente enlace http://form.jotformeu.com/form/33164607931353 y se puede seguir en redes sociales  a través del  hastag #saludyturismo. Para ampliar información www.espaitec.uji.es y www.fundacionglobalis.org/es.

A través de tres bloques diferenciados, un grupo de expertos en el ámbito de la salud, el turismo, la empresa, la comunicación, el marketing y las nuevas tecnologías hablarán, debatirán y expondrán casos de éxito relacionados con la temática de la jornada.

Bajo una óptica científica, el primer bloque Tu salud: nuestro paciente y nuestro cliente servirá para descubrir algunas de las enfermedades más comunes, donde la alimentación saludable y una oferta adaptada pueden ser un valor diferencial para el sector turístico y para los pacientes, que a la vez se convierten en clientes para el sector turístico.

El segundo bloque Marketing saludable: Nuevos mercados y Tendencias dará a conocer acciones llevadas a cabo para fomentar no sólo la alimentación saludable, sino garantizar una oferta adecuada a este cliente/turista/paciente previamente identificado. Se presentarán casos de éxito de empresas de Castellón que, partiendo de un producto natural y local, han sabido generar una oferta de valor añadido.

Por último, el bloque Comunicación y Tecnología: El pegamento entre Turismo y Salud, abordará la importancia de comunicar el saber hacer de los productores y restauradores de la provincia de Castellón, destacando la importancia de comunicar la esencia de lo que somos como productores y restauradores, con las últimas tecnologías existentes en el mercado.

Esta primera edición de la Jornada Salud y Turismo será el punto de salida de un ciclo de conferencias que tendrán como objetivo ofrecer un marco propicio para la colaboración entre empresas de diversos sectores, fomentando la generación de nuevas oportunidades de negocio en materia de salud y turismo.  El evento cuenta con la financiación de la Generalitat Valenciana.

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