Valencià:
Espaitec, Parc Científic i Tecnològic de la Universitat Jaume I de Castelló, ha impulsat, a través de l'UJI.>LAB, el projecte SPENDER concebut per a fer front a la necessitat d'utilització de dispensadors d'espessants durant les ingestes d'aliments o líquids per part de persones amb la malaltia de Parkinson amb disfàgia, és a dir, amb dificultats en ingerir aliments o líquids.
Actualment, les persones que presenten la patologia de la disfàgia, derivada de la malaltia de Parkinson, recorren a portar la beguda o l'aliment prèviament preparat amb l'espessant, o utilitzen dispositius infantils per a emmagatzemar i dosar in situ l'espessant quan es troben fora de casa, com per exemple, dispensadors de llet en pols per a bebés, que habitualment consten d'algun mecanisme de tancament amb rosca que dificulta el seu maneig. Aquesta situació limita la inclusió de les persones amb disfàgia, condicionant la seua vida fora de casa i la seua zona de confort.
L'UJI.>LAB Challenge SPENDER
El procés cocreatiu entre estudiants del grau en Enginyeria en Disseny Industrial i Desenvolupament de Productes de la Universitat Jaume I i integrants de l'Associació de Parkinson de Castelló s'ha materialitzat amb el disseny i la impressió en 3D mitjançant el FabLab, el laboratori de prototipat de l'UJI, de diversos models de dispensadors amb un mecanisme senzill per a obtindre les dosis d'espessant que necessiten les persones amb la malaltia de Parkinson i disfàgia. Durant el projecte els equips de solvers integrats per estudiants de l'assignatura Disseny Conceptual del grau en Enginyeria en Disseny Industrial i Desenvolupament de Productes, tutoritzats per les seues professores, han donat vida a sis models diferents de SPENDER: DIP3R, Espesito, Stackbox, SPENSER, ESPE i TRESNA.
Els models són prototips que representen solucions innovadores i adaptades a les necessitats de les persones amb Parkinson i disfàgia, brindant una forma fàcil i discreta d'addicionar l'espessant in situ, facilitant que els usuaris i usuàries puguen addicionar l'espessant en qualsevol lloc de manera fàcil, discreta, i també adaptada a les persones amb mobilitat reduïda, mantenint sempre la seua privacitat.
UJI.>LAB
L'UJI.>LAB, el livinglab d'Espaitec, és un entorn de generació d'innovació oberta i experiencial en el qual conflueixen el talent de la comunitat universitària i la mateixa societat de la província de Castelló, ciència ciutadana, per a resoldre de forma cocreativa desafiaments de l'entorn utilitzant metodologies específiques.
El projecte UJI.>LAB compta amb el suport financer de la Agència Valenciana de la Innovació (AVI).

Español:
Espaitec, Parque Científico y Tecnológico de la Universitat Jaume I de Castelló, ha impulsado, a través del UJI.>LAB,  el proyecto SPENDER concebido para hacer frente a  la necesidad de utilización de dispensadores de espesantes durante las ingestas de alimentos o líquidos por parte de personas con la enfermedad de Parkinson con disfagia, es decir, con dificultades al ingerir alimentos o líquidos.
Actualmente, las personas que presentan la patología de la disfagia, derivada de la enfermedad de Parkinson, recurren a llevar la bebida o el alimento previamente preparado con el espesante, o utilizan dispositivos infantiles para almacenar y dosificar in situ el espesante cuando se encuentran fuera de casa, como por ejemplo, dispensadores de leche en polvo para bebés, que habitualmente constan de algún mecanismo de cierre con rosca que dificulta su manejo. Esta situación limita la inclusión de las personas con disfagia, condicionando su vida fuera de casa y su zona de confort.
El UJI.>LAB Challenge SPENDER

El proceso cocreativo entre estudiantes del grado en Ingeniería en Diseño Industrial y Desarrollo de Productos de la Universitat Jaume I e integrantes de la Asociación de Parkinson de Castellón se ha materializado con el diseño y la impresión en 3D mediante el FabLab, el laboratorio de prototipado de la UJI, de diversos modelos de dispensadores con un mecanismo sencillo para obtener las dosis de espesante que necesitan las personas con la enfermedad de Parkinson y disfagia. Durante el proyecto  los equipos de solvers integrados por estudiantes de la asignatura Diseño Conceptual del grado en Ingeniería en Diseño Industrial y Desarrollo de Productos, tutorizados por sus profesoras, han dado vida a seis modelos diferentes de SPENDER: DIP3R, Espesito, Stackbox, SPENSER, ESPE y TRESNA. 
Los modelos son prototipos que representan soluciones innovadoras y adaptadas a las necesidades de las personas con Parkinson y disfagia, brindando una forma fácil y discreta de adicionar el espesante in situ, facilitando que los usuarios y usuarias puedan adicionar el espesante en cualquier lugar de forma fácil, discreta, y también adaptada a las personas con movilidad reducida, manteniendo siempre su privacidad.
UJI.>LAB  

El UJI.>LAB, el livinglab de Espaitec, es un entorno de generación de innovación abierta y experiencial en el que confluyen el talento de la comunidad universitaria y la propia sociedad de la provincia de Castellón, ciencia ciudadana, para resolver de forma cocreativa desafíos del entorno utilizando metodologías específicas.
El proyecto UJI.>LAB cuenta con el apoyo financiero de la Agència Valenciana de la Innovació (AVI).