Valencià:
La consultora multinacional Everis coordinarà a Espanya el desenvolupament del projecte MEAL (Modifying Eating Attitudes and Actions through Learning) amb la participació de grups de recerca de la Universitat Jaume I i la Universitat de València com a experts en desordres psicològics i teràpies de tractament de l'obesitat infantil. En el cas de l’UJI, la recerca la durà a terme el Laboratori de Psicologia i Tecnologia (LabPsiTec), amb la direcció de la catedràtica Cristina Botella. A més, en el projecte, que està finançat per la Comissió Europea amb un import de 500.000 euros, hi ha implicats tres socis europeus de Noruega, Àustria i Itàlia i tindrà el suport del CIBERobn (Centre de Recerca Biomèdica en Xarxa i Fisiopatologia de l'Obesitat i la Nutrició). 


	El projecte MEAL oferirà, a través d'una eina TIC, una metodologia de formació per als professors, estudiants i professionals de la nutrició que els permetrà adquirir, entrenar i oferir als xiquets i xiquetes educació nutricional bàsica i entrenament en conductes alimentàries saludables. Actualment, aquests continguts no estan inclosos en el currículum acadèmic de les carreres d'Educació Primària i Nutrició.


	Els mals hàbits alimentaris a Europa s'han convertit en un gran problema de salut. De fet, són un important factor de risc per al desenvolupament de l'obesitat i dels trastorns alimentaris que causen un greu perjudici entre la població. El nombre de persones obeses s'ha triplicat a Europa en els últims 20 anys i Espanya és el segon país del continent amb la major taxa d'obesitat en menors, que ja assoleix el 28,3% de la població infantil.


	MEAL oferirà una plataforma web per a facilitar l'ensenyament de la nutrició en les escoles. L'eina es basarà en un model educatiu que permetrà «aprendre fent». És a dir, no solament aprendran coneixements nutricionals, sinó que també entrenaran habilitats a través d'un serious game en el qual hauran de donar de menjar a una família, amb productes creats per ells mateixos. Aquesta eina serà implantada en les escoles per a xiquets entre 9 i 12 anys, i permetrà seleccionar fases del joc perquè els menors seguisquen practicant en les seues cases.


	Per al desenvolupament de la plataforma web MEAL utilitzarà ehCOS, una innovadora plataforma tecnològica orientada a processos desenvolupada per Everis, que està transformant la forma de construir solucions de negoci per al sector de la salut, tant en sistemes clínics com administratius. La seua base tecnològica i funcional, proporciona una sòlida capa inicial, la qual permet reduir el temps de desenvolupament i manteniment de la nova solució.


	El projecte començarà amb l'anàlisi de les necessitats dels usuaris i el desenvolupament tecnològic. Posteriorment, es realitzaran assajos de validació a Àustria, Noruega, Itàlia i Espanya, amb diferents grups d'usuaris (estudiants, professionals i xiquets). 


	S'espera que el projecte MEAL promoga programes formatius nutricionals innovadors i de qualitat per als professionals (professors i especialistes en nutrició) i estudiants d'aquestes titulacions i permeta crear una eina TIC que augmente el nivell de autoeficàcia, autoregulació i motivació per a canviar els comportaments alimentaris entre els més petits.

Español:
La consultora multinacional Everis coordinará en España el desarrollo del proyecto MEAL (Modifying Eating Attitudes and Actions through Learning) con la participación de grupos de investigación de la Universitat Jaume I y la Universidad de Valencia como expertos en desórdenes psicológicos y terapias de tratamiento de la obesidad infantil. En el caso de la UJI, la investigación la llevará a cabo el Laboratorio de Psicología y Tecnología (LabPsiTec), bajo la dirección de Cristina Botella. Además, en el proyecto, que está financiado por la Comisión Europea con un importe de 500.000 euros, hay implicados tres socios europeos de Noruega, Austria e Italia y contará con el apoyo del CIBERobn (Centro de Investigación Biomédica en Red y Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición).


	El proyecto MEAL ofrecerá, a través de una herramienta TIC, una metodología de formación para los profesores, estudiantes y profesionales de la nutrición que les permitirá adquirir, entrenar y ofrecer a los niños y niñas educación nutricional básica y entrenamiento en conductas alimentarias saludables. Actualmente, estos contenidos no están incluidos en el currículo académico de las carreras de Educación Primaria y Nutrición.


	Los malos hábitos alimentarios en Europa se han convertido en un gran problema de salud. De hecho, son un importante factor de riesgo para el desarrollo de la obesidad y de los trastornos alimentarios que causan un grave perjuicio entre la población. El número de personas obesas se ha triplicado en Europa en los últimos 20 años y España es el segundo país del continente con la mayor tasa de obesidad en menores, que ya alcanza al 28,3% de la población infantil.


	MEAL ofrecerá una plataforma web para facilitar la enseñanza de la nutrición en las escuelas. La herramienta se basará en un modelo educativo que permitirá «aprender haciendo». Es decir, no sólo aprenderán conocimientos nutricionales, sino que también entrenarán habilidades a través de un serious game en el que tendrán que dar de comer a una familia, con productos creados por ellos mismos. Esta herramienta será implantada en las escuelas para niños de entre 9 y 12 años, y permitirá seleccionar fases del juego para que los menores sigan practicado en sus casas.


	Para el desarrollo de la plataforma web MEAL utilizará ehCOS, una innovadora plataforma tecnológica orientada a procesos desarrollada por Everis, que está transformando la forma de construir soluciones de negocio para el sector de la salud, tanto en sistemas clínicos como administrativos. Su base tecnológica y funcional proporciona una sólida capa inicial, que permite reducir el tiempo de desarrollo y mantenimiento de la nueva solución.


	El proyecto comenzará con el análisis de las necesidades de los usuarios y el desarrollo tecnológico. Posteriormente, se realizarán ensayos de validación en Austria, Noruega, Italia y España, con diferentes grupos de usuarios (estudiantes, profesionales y niños).


	Se espera que el proyecto MEAL promueva programas formativos nutricionales innovadores y de calidad para los profesionales (profesores y especialistas en nutrición) y estudiantes de estas titulaciones y permita crear una herramienta TIC que aumente el nivel de autoeficacia, autorregulación y motivación para cambiar los comportamientos alimentarios entre los más pequeños.