Valencià:
Seguint el camí cap a la innovació en l'educació i la salut, en el Departament d'Educació i Didàctiques Específiques de la Universitat Jaume I es desenvolupa Hort4Health. Sota la direcció de la professora de l’Àrea de Didàctica de les Ciències Experimentals, Mireia Adelantado Renau, aquest projecte capdavanter busca analitzar i investigar de manera interdisciplinària l’impacte que suposa integrar en l’aulari un hort ecodidàctic on l’alumnat aprèn sobre salut, sostenibilitat i benestar emocional; oferint una base científica sòlida sobre els beneficis d'aquestes pràctiques.
El projecte Hort4Health emergeix en resposta a la creixent necessitat de fomentar hàbits saludables entre els joves, especialment en una era on la tecnologia i l'estil de vida sedentari predominen i generen unes xifres preocupants. A través d'activitats pràctiques a l'hort, l’estudiantat no només estudia sobre agricultura i ecologia, sinó que també experimenta els beneficis de l'activitat física i el contacte amb la naturalesa per a la seua salut mental i física. La investigadora Mireia Adelantado apunta que així «s’aconseguiran resultats científics sobre els hàbits saludables actuals de la comunitat universitària, completant l’escassa literatura prèvia sobre aquesta temàtica en aquesta població».
La iniciativa ja ha involucrat més d’un centenar d’alumnes dels graus en Mestre/a d'Educació Infantil i Primària, els quals han participat en sessions dissenyades per a millorar el seu benestar emocional, la seua connexió amb el medi ambient i el seu enteniment de la importància d'una vida activa i saludable. Els primers resultats indiquen un impacte positiu significatiu en la salut física dels participants, subratllant el potencial de l'hort com un espai innovador per a l'aprenentatge i el benestar.
Una part important del projecte és el mesurament en les classes teòriques dins de l’aula. Això inclou l'avaluació del benestar emocional i la freqüència cardíaca dels estudiants, amb l'objectiu de contrastar aquestes dades amb aquelles obtingudes durant les activitats a l'hort.  Els resultats d’aquestes anàlisis suggereixen que l'hort millora notablement el benestar emocional de l'alumnat en comparació amb les sessions teòriques, on el nivell de benestar emocional tendeix a romandre constant.
A més del seu impacte educatiu i en la salut, el projecte Hort4Health contribueix a la consecució dels Objectius de Desenvolupament Sostenible i demostra el compromís de la Universitat Jaume I amb la innovació, la sostenibilitat i el benestar comunitari. Aquest enfocament no només beneficia l’estudiantat, sinó que «permetrà establir col·laboracions entre l’equip d’investigació i altres grups, així com amb múltiples institucions educatives i sanitàries, facilitant la transferència de resultats en diferents sectors», afirma Mireia Adelantado. Aquesta investigació està vinculada amb l’eix III del Pla de Salut Integral de l’UJI, que fomenta la incorporació de la promoció de la salut en l’àmbit docent i investigador amb accions sostenibles i inclusives, impulsant la divulgació del coneixement científic produït per la comunitat universitària.
L’estudi, amb el títol complet «Intervenció per a la millora de la salut i l'aprenentatge en alumnat universitari a través d’un context d’hort: projecte Hort4Health», ha estat finançat per la Universitat Jaume I dins del seu Pla de promoció de la investigació per a l'any 2022 (UJI-A2022-02). Així, el Departament d'Educació i Didàctiques Específiques de l’UJI continua explorant les interseccions entre educació, salut i sostenibilitat, preparant els seus estudiants per a ser líders en la creació d'un futur més saludable i sostenible per a totes i tots.Inici del formulari

Español:
Siguiendo el camino hacia la innovación en la educación y la salud, en el Departamento de Educación y Didácticas Específicas de la Universitat Jaume I se desarrolla Hort4Health. Bajo la dirección de la profesora del Área de Didáctica de las Ciencias Experimentales, Mireia Adelantado Renau, este proyecto líder busca analizar e investigar de manera interdisciplinaria el impacto que supone integrar en el aulario un huerto ecodidáctico donde el alumnado aprende sobre salud, sostenibilidad y bienestar emocional; ofreciendo una base científica sólida sobre los beneficios de estas prácticas.
El proyecto Hort4Health emerge en respuesta a la creciente necesidad de fomentar hábitos saludables entre los jóvenes, especialmente en una era donde la tecnología y el estilo de vida sedentario predominan y generan unas cifras preocupantes. A través de actividades prácticas en el huerto, el estudiantado no solo estudia sobre agricultura y ecología, sino que también experimenta los beneficios de la actividad física y el contacto con la naturaleza para su salud mental y física. La investigadora Mireia Adelantado apunta que así «se conseguirán resultados científicos sobre los hábitos saludables actuales de la comunidad universitaria, completando la escasa literatura previa sobre esta temática en esta población».
La iniciativa ya ha involucrado a más de un centenar de alumnos y alumnas de los grados en Maestro/a de Educación Infantil y Primaria, los cuales han participado en sesiones diseñadas para mejorar su bienestar emocional, su conexión con el medio ambiente y su entendimiento de la importancia de una vida activa y saludable. Los primeros resultados indican un impacto positivo significativo en la salud física de los participantes, subrayando el potencial del huerto como un espacio innovador para el aprendizaje y el bienestar.
Una parte importante del proyecto es la medición en las clases teóricas dentro del aula. Esto incluye la evaluación del bienestar emocional y la frecuencia cardíaca de los estudiantes, con el objetivo de contrastar estos datos con aquellos obtenidos durante las actividades en el huerto.  Los resultados de estos análisis sugieren que el huerto mejora notablemente el bienestar emocional del alumnado en comparación con las sesiones teóricas, donde el nivel de bienestar emocional tiende a permanecer constante.
Además de su impacto educativo y en la salud, el proyecto Hort4Health contribuye a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y demuestra el compromiso de la Universitat Jaume I con la innovación, la sostenibilidad y el bienestar comunitario. Este enfoque no solo beneficia al estudiantado, sino que «permitirá establecer colaboraciones entre el equipo de investigación y otros grupos, así como con múltiples instituciones educativas y sanitarias, facilitando la transferencia de resultados en diferentes sectores», afirma Mireia Adelantado. Esta investigación está vinculada al eje III del Plan de Salud Integral de la UJI, que fomenta la incorporación de la promoción de la salud en el ámbito docente e investigador con acciones sostenibles e inclusivas, impulsando la divulgación del conocimiento científico producido por la comunidad universitaria.
El estudio, con el título completo «Intervención para la mejora de la salud y el aprendizaje en alumnado universitario a través de un contexto de huerto: proyecto Hort4Health», ha sido financiado por la Universitat Jaume I dentro de su Plan de promoción de la investigación para el año 2022 (UJI-A2022-02). Así, el Departamento de Educación y Didácticas Específicas de la UJI continúa explorando las intersecciones entre educación, salud y sostenibilidad, preparando a sus estudiantes para ser líderes en la creación de un futuro más saludable y sostenible para todas y todos.Inicio del formulario