Valencià:
Les Coves de Vinromà acollirà les I Jornades d'Innovació Agroalimentària, proposta emmarcada en la Fira Destaca que se celebrarà els dies 12 i 13 de maig, amb el propòsit de dinamitzar l'activitat agroalimentària de la zona nord de la Plana Alta mitjançant la innovació, l'emprenedoria i la introducció de noves tendències tecnològiques en els camps de la investigació i el medi ambient. 
La proposta, organitzada per la Càtedra d'Innovació Ceràmica «Ciutat de Vila-real» de la Universitat Jaume I i la Fira Destaca en col·laboració amb el Pacte Territorial de la Plana Alta Nord i l'Ajuntament de les Coves de Vinromà, està dirigida a professionals de l'agricultura, ramaderia, apicultura, comerç i totes aquelles persones vinculades a les activitats pròpies de l'àmbit agroalimentari.
La programació girarà entorn de panells o debats que abordaran temàtiques com les innovacions en el camp agrari, la transformació alimentària i de lactis, les solucions híbrides entre tecnologia i agricultura i la transformació de purins i l'economia circular.  A més, el públic podrà conèixer casos d'èxit d'empreses i empreses emergents i disposarà d'una àrea d'espais expositius amb estands i tallers de divulgació i demostració orientada al coneixement de noves experiències i a la creació de sinergies.
Aquestes I Jornades d'Innovació Agroalimentària tindran lloc en la Pista Ravaleta de la població i naixen en el marc de la Fira Destaca, consolidada com a referent en la transferència de coneixement científic i tecnològic de la Comunitat Valenciana, impulsada per la Càtedra d'Innovació Ceràmica de la Universitat Jaume I amb la col·laboració de la Conselleria d'Innovació, Universitats, Ciència i Societat Digital.
«La celebració de les Jornades Destaca 2022 a les Coves de Vinromà obri un nou cicle d'activitats Destaca, orientades a portar el coneixement científic a aquelles àrees geogràfiques de Castelló menys industrialitzades i que presenten problemes de despoblació. D'aquesta forma -comenta el director de la Fira Destaca Juan Carda- es manté el compromís d'aportar els coneixements que es desenvolupen en la universitat pública de Castelló i altres centres científics i tecnològics a aquestes àrees de l'interior castellonenc».
L'alcaldessa de la localitat, Mònica Nos, ha assegurat que és «un honor albergar aquestes jornades dedicades a la innovació del sector agroalimentari, perquè és una gran oportunitat per a potenciar i aportar valor a les activitats pròpies del món rural mitjançant metodologies innovadores i solucions sostenibles, per la qual cosa animem als professionals vinculats a aquest àmbit a formar part d'aquesta proposta tan interessant».

Español:
Les Coves de Vinromà acogerá las I Jornadas de Innovación Agroalimentaria, propuesta enmarcada en la Feria Destaca que se celebrará los días 12 y 13 de mayo, con el propósito de dinamizar la actividad agroalimentaria de la zona norte de la Plana Alta mediante la innovación, el emprendimiento y la introducción de nuevas tendencias tecnológicas en los campos de la investigación y el medio ambiente. 
La propuesta, organizada por la Cátedra de Innovación Cerámica «Ciutat de Vila-real» de la Universitat Jaume I y la Feria Destaca en colaboración con el Pacto Territorial de la Plana Alta Nord y el Ayuntamiento de Les Coves de Vinromà, está dirigida a profesionales de la agricultura, ganadería, apicultura, comercio y todas aquellas personas vinculadas a las actividades propias del ámbito agroalimentario.
La programación girará en torno a paneles o debates que abordarán temáticas como las innovaciones en el campo agrario, la transformación alimentaria y de lácteos, las soluciones híbridas entre tecnología y agricultura y la transformación de purines y la economía circular. Además, el público podrá conocer casos de éxito de empresas y start-up y dispondrá de un área de espacios expositivos con estands y talleres de divulgación y demostración orientada al conocimiento de nuevas experiencias y a la creación de sinergias.
Estas I Jornadas de Innovación Agroalimentaria tendrán lugar en la Pista Ravaleta de la población y nacen en el marco de la Feria Destaca, consolidada como referente en la transferencia de conocimiento científico y tecnológico de la Comunitat Valenciana, impulsada por la Cátedra de Innovación Cerámica de la Universitat Jaume I con la colaboración de la Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital.
«La celebración de las Jornadas Destaca 2022 en Les Coves de Vinromà abre un nuevo ciclo de actividades Destaca, orientadas a llevar el conocimiento científico a aquellas áreas geográficas de Castellón menos industrializadas y que presentan problemas de despoblación. De esta forma -comenta el director de la Feria Destaca, Juan Carda- se mantiene el compromiso de aportar los conocimientos que se desarrollan en la universidad pública de Castellón y otros centros científicos y tecnológicos a estas áreas del interior castellonense».
La alcaldesa de la localidad, Mònica Nos, ha asegurado que es «un honor albergar estas jornadas dedicadas a la innovación del sector agroalimentario, porque es una gran oportunidad para potenciar y aportar valor a las actividades propias del mundo rural mediante metodologías innovadoras y soluciones sostenibles, por lo que animamos a los profesionales vinculados a este ámbito a formar parte de esta propuesta tan interesante».