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DOGV – Disposició
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Sumari del DOGV 5960, del 23-02-2009 (2009/1811)

Notificació a Oztas España, SL. Expedient número BD-3505/06.
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### Dades del document

Número de DOGV
:   5960

Data del DOGV
:   23-02-2009

Secció del DOGV
:   V. ANUNCIS - C) ALTRES ASSUMPTES

Número del document
:   2009/1811

CVE


Data del document
:   12-01-2009

Organisme emissor
:   Conselleria de Sanitat

Tipus de document
:   Edicte

Notificació a Oztas España, SL. Expedient número BD-3505/06. [2009/1811]  
No ha sigut possible notificar de forma personal i directa a la indústria Oztas Espanya, SL, amb domicili al c/ del Campello, 2, Finestrat, la resolució del director general de Salut Pública de data 13 de novembre de 2007, recaiguda en l'expedient BD-3505/06 sobre la denegació de l'autorització i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments i segons que disposa l'article 59.5 de la Llei 30/1992, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú, es publica la resolució.  
València, 12 de gener de 2009.- El director general de Salut Pública: Manuel Escolano Puig.  
Vist l'expedient BD-3505/06 de sol·licitud d'autorització sanitària i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments d'Oztas Espanya, SL, per a l'activitat d'emmagatzematge i distribució de carn, carn d'aus, preparats de carn i carn picada per a mercat nacional, i vistes les actes d'inspecció números A-51528 i A-51529, de data 20 d'octubre de 2006, es va comprovar que l'establiment presenta les deficiències següents:  
- Presència dins del recinte del magatzem d'una moto, cambres frigorífiques en desús, restes de cotxe.  
- Hi ha productes alimentaris no etiquetats en cap idioma oficial del territori espanyol (coques Durum).  
- Hi ha desorde en la cambra congeladora (peces de posar kebab junt amb pa).  
- Lavabos amb brutícia i que no disposen de sabó líquid ni tovalles de paper d'un sol ús.  
- El personal manipulador no usa indumentària exclusiva i no disposa de la certificació que acredite formació en higiene alimentària.  
- No disposa de marquesina en moll de fàcil neteja.  
- No disposa d'un control de temperatures abans de la introducció en cambres.  
- No disposa de pla d'emergència.  
- Taquilles desordenades i obertes.  
- No hi ha registres sobre mesures aplicades per a controlar registres o d'aplicació general de procediments basats en els principis d'anàlisi de perills i punts de control crític o d'aplicació pràctiques correctes d'higiene.  
- Hi ha un camió de transport inapropiat per al transport de congelat tipus FND (manifesta que es va llogar per un dia).  
No es complix, per tant, el que establixen l'apartat 111.7 de la part a de l'annex I en l'apartat 2.B, 2.D, 4.9 del capítol I de l'annex II del Reglament (CE) número 852/2004, del Parlament Europeu i del Consell, de 29.04.2004, i l'article 18 del capítol I del Reial Decret 1334/1999, article 4.3, 4.5, títol II, article 6.2, 6.3 del títol III del Reial Decret 168/1985, article 3, punt 1, lletra d, del Reial Decret 202/2000 i article 7.2, títol III del Reial Decret 2483/1986.  
Els fonaments de dret següents s'apliquen als fets anteriors.  
1r) La competència d'esta direcció general té el suport legal en l'article 11 de Decret 120/2007, de 27 de juliol, del Consell de la Generalitat Valenciana, pel qual aprova el Reglament Orgànic i Funcional de la Conselleria de Sanitat.  
Vistos els preceptes legals esmentats i la resta de generals que s'apliquen, resolc, en data 13 de novembre de 2007, denegar l'autorització de funcionament i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments.  
Contra este acte pot interposar-se un recurs d'alçada davant del subsecretari de la Conselleria de Sanitat, en el termini d'un mes comptador des de l'endemà de la recepció de la notificació d'esta resolució, d'acord amb l'article 115 de la Llei 30/1992, de 26 de novembre, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú, modificada per la Llei 4/1999.»



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DOGV - Disposición
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Sumario DOGV 5960, del 23-02-2009 (2009/1811)

Notificación a Oztas España, SL. Expediente número BD-3505/06.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   5960

Fecha DOGV
:   23-02-2009

Sección del DOGV
:   V. ANUNCIOS - C) OTROS ASUNTOS

Número del documento
:   2009/1811

CVE


Fecha del documento
:   12-01-2009

Organismo emisor
:   Conselleria de Sanidad

Tipo de documento
:   Edicto

Notificación a Oztas España, SL. Expediente número BD-3505/06. [2009/1811]  
Ante la imposibilidad de notificar de forma personal y directa a la industria Oztas España, SL, con domicilio en C/ Campello, 2, en Finestrat la resolución del director general de Salud Pública de fecha 13 de noviembre de 2007, recaída en el expediente BD-3505/06 sobre denegación de la autorización e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos y en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 59.5 de la Ley 30/1992 de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, procede la publicación de la referida resolución.  
Valencia, 12 de enero de 2009.- El director general de Salud Pública: Manuel Escolano Puig.  
«Visto el expediente BD-3505/06 de solicitud de autorización sanitaria e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos de Oztas España, SL, para la actividad de almacenamiento y distribución de carne, carne de aves, preparados de carne y carne picada para mercado nacional y vista el acta de inspección nº A-51528 y A-51529 de fecha 20 de octubre de 2006 se comprobó que el establecimiento presenta las siguientes deficiencias:  
- Presencia dentro del recinto del almacén de una moto, cámaras frigoríficas en desuso, restos de coche.  
- Hay productos alimenticios no etiquetados en idioma oficial del territorio español (tortas Durum).  
- Desorden en cámara congeladora (piezas de poner kebab junto a pan).  
- Aseos con suciedad y no disponen de jabón líquido y toallas de papel de un solo uso.  
- El personal manipulador no usa indumentaria exclusiva y no dispone de certificación que acredite formación en higiene alimentaria.  
- No dispone de marquesina en muelle de fácil limpieza.  
- No dispone de un control de temperaturas previo a su introducción en cámaras.  
- No dispone de plan de emergencia.  
- Taquillas desordenadas y abiertas.  
- No existen registros sobre medidas aplicadas para controlar registros o de aplicación general de procedimientos basados en los principios de análisis de peligros y puntos de control crítico y/o de aplicación prácticas correctas de higiene.  
- Hay un camión de transporte inapropiado para el transporte de congelado tipo FND (me manifiesta que se alquiló por un día).  
Incumpliendo con ello lo establecido en el apartado 111.7 de la parte A del Anexo I en el apartado 2.b, 2.d, 4.9 del Capítulo I del Anexo II del Reglamento (CE) nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo de 29/04/2004, artículo 18 del Capítulo I del RD 1334/1999, artículo 4.3, 4.5, Título II, artículo 6.2, 6.3 del Título III del RD 168/1985, artículo 3, punto 1. letra d, del RD 202/2000 y artículo 7.2, título III del RD 2483/86.  
Ante estos hechos son de aplicación los siguientes fundamentos de derecho:  
1º) La competencia de esta Dirección General tiene su apoyo legal en el artículo 11 de Decreto 120/2007, de 27 de julio, del Consell de la Generalitat Valenciana por el que se aprueba el Reglamento Orgánico y Funcional de la Conselleria de Sanidad.  
Vistos los preceptos legales citados y demás generales que les son de aplicación, resuelvo, en fecha 13 de noviembre de 2007, denegar su autorización de funcionamiento e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos.  
Contra este acto, podrá interponerse recurso de alzada ante el subsecretario de la Conselleria de Sanidad, en el plazo de un mes a contar desde el día siguiente a la recepción de la notificación de la presente resolución, de conformidad con el artículo 115 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, modificada por la Ley 4/1999.»



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