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Sumari del DOGV 8206, del 05-01-2018 (2018/41)

Licitació número 29/2018. Servei d'alimentació de pacients amb la garantia de la seua adequada alimentació en el Departament de Salut de la Ribera.
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### Dades del document

Número de DOGV
:   8206

Data del DOGV
:   05-01-2018

Secció del DOGV
:   V. ANUNCIS - B) LICITACIÓ I ADJUDICACIÓ DE CONTRACTES

Número del document
:   2018/41

CVE


Data del document
:   20-12-2017

Organisme emissor
:   Conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública

Tipus de document
:   Anunci

Anàlisi jurídica

 Descriptors 

:   * [Conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública](javascript:void(0))
    * [contracte de serveis](javascript:void(0))

Licitació número 29/2018. Servei d'alimentació de pacients amb la garantia de la seua adequada alimentació en el Departament de Salut de la Ribera.   
 [2018/41]  
1. Entitat adjudicadora  
a) Organisme: Conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública. Servei de Coordinació i Planificació de Subministraments i Serveis Generals.  
b) Dependència que tramita l'expedient: Servei d'Aprovisionament i Contractació.  
c) Obtenció de documents i informació: perfil del contractant.  
1) Dependència: Servei d'Aprovisionament i Contractació.  
2) Domicili: c/ Misser Mascó, 31.  
3) Localitat i codi postal: València 46010.  
4) Telèfon: tots els dubtes sobre els plecs tant administratius com tècnics seran remesos via plataforma de contractació de l'Estat.  
  
En la dita plataforma es fixarà la data límit per a la recepció de preguntes i es procedirà a la publicació de totes les preguntes i respostes en un únic document.  
5) Fax: 961 928 805.  
6) Correu electrònic: -  
7) Adreça d'internet del perfil del contractant:   
http://www.contrataciondelestado.es  
8) Data límit d'obtenció de documents i informació: es podrà descarregar del perfil del contractant en l'adreça indicada en el punt 1.7 d'aquest anunci fins a l'últim dia de presentacions en el lloc abans indicat.  
9) Número d'expedient: 29/2018.  
  
2. Objecte del contracte  
a) Tipus: servei.  
b) Descripció: servei d'alimentació de pacients amb la garantia de la seua adequada alimentació en el Departament de Salut de la Ribera.  
c) Divisió per lots i nombre: no.  
d) Lloc d'execució/lliurament:  
1) Domicili: -  
2) Localitat i codi postal: -  
e) Termini d'execució: 2 anys des de la formalització del contracte.  
f) Admissió de pròrroga: per múltiples d'un mes fins a un màxim de 24 mesos.  
g) Establiment d'acord marc: no.  
h) Sistema dinàmic d'adquisició: -  
i) CPV: segons d'annex de característiques.  
  
3. Tramitació i procediment  
a) Tramitació: anticipada.  
b) Procediment: obert, regulació harmonitzada.  
c) Subhasta electrònica: -  
d) Criteris d'adjudicació:  
  
Criteris de valoració Ponderació Sobre  
A. Criteris objectius: valoració per fórmules matemàtiques 60 3  
1.1. Oferta econòmica 55   
1.2. Baixa sobre els preus base dels productes de l'annex I-C 5   
B. Criteris subjectius: valoració per mitjà de juís de valor 40 2  
1.3 Organització del servei per al centre del departament 25   
1.4 Proposta de mitjans tècnics/tecnològics i aplicacions informàtiques per al control del contracte 15   
Total 100  
  
  
4. Valor estimat del contracte  
7.063.549,02 € (set milions seixanta-tres mil cinc-cents quaranta-nou euros i dos cèntims) IVA exclòs.  
  
  
5. Pressupost base de licitació  
3.210.704,10 - (tres milions dos-cents deu mil set-cents quatre i deu cèntims) sense IVA.  
3.531.774,51 - (tres milions cinc-cents trenta-un mil set-cents setanta-quatre euros i cinquanta-un cèntims) amb IVA.  
  
6. Garanties exigides  
a) Provisional: no.  
b) Definitiva: sí. El 5 % de l'import d'adjudicació, excloent l'IVA.  
  
7. Requisits específics del contractista  
1) Solvència econòmica, financera i tècnica o professional:  
Volum anual de negocis en el compte de pèrdues o guanys en els tres últims exercicis comptables aprovats i depositats en el Registre Mercantil o oficial que corresponga. L'import anual que l'empresari haurà d'acreditar com a executat l'any de major execució del període abans indicat serà igual o superior a l'anualitat mitjana del contracte:1.605.352,05 ?.  
2) Mitjans per a acreditar la solvència tècnica i professional:  
Una relació dels principals treballs realitzats en els últims cinc anys que incloga l'import, les dates i el destinatari, públic o privat, d'aquests.   
  
L'import anual que l'empresari haurà d'acreditar com a executat l'any de major execució del període abans indicat, en treballs d'igual o semblant naturalesa que els del contracte serà igual o superior al 50 % de l'anualitat mitjana: 802.676,02 ?.  
3) Classificació opcional: grup M Serveis especialitzats; subgrup 6 Hostaleria i serveis de menjar; categoria 5.  
4) Adscripció de mitjans: no.  
5) Substitució de documentació inicial per declaració responsable: no.  
  
8. Presentació d'ofertes o de les sol·licituds de participació  
a) Data límit de presentació: el 30 de gener de 2018 fins a les 14.00 hores  
b) Modalitat de presentació: física.  
c) Lloc de presentació: Conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública. Registre General.  
1) Dependència: Servei d'Aprovisionament i Contractació.  
2) Domicili: c/ Misser Mascó, 31.  
3) Localitat i codi postal: València 46010.  
4) Adreça electrònica: -  
d) Nombre previst d'empreses a què es pretén invitar a presentar ofertes (procediment restringit): no és procedent.  
e) Admissió de variants: no.  
f) Termini durant el qual el licitador estarà obligat a mantindre la seua oferta: dos mesos.  
  
9. Obertura de les ofertes  
a) Descripció: obertura de la documentació tècnica relativa a criteris que depenen d'un juí de valor (sobre núm. 2).  
Adreça: c/ Misser Mascó, 31.  
Localitat i codi postal: València 46010.  
Data i hora: el dia 8 de febrer de 2018 a les 12.00 hores.  
  
b) Obertura de la documentació tècnica relativa a criteris objectius valorables de forma automàtica (sobre núm. 3)  
Adreça: c/ Misser Mascó, 31.  
Localitat i codi postal: València 46010  
Data i hora: 26 de febrer de 2018 a les 12.00 hores.  
  
10. Despeses de publicitat: seran a càrrec de l'empresa adjudicatària, màxim 3000 euros.  
  
11. Data d'enviament de l'anunci al Diario Oficial de la Unión Europea  
20 de desembre de 2017.  
  
12. Altres informacions  
Vegeu els plecs.  
  
València, 20 de desembre de 2017.- El director general de Recursos Humans i Econòmics (R 22.07.2016, de la consellera de Sanitat Universal i Salut Pública; DOGV 7846, 08.08.2016): Justo Herrera Gómez.



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Sumario DOGV 8206, del 05-01-2018 (2018/41)

Licitación número 29/2018. Servicio de alimentación de pacientes garantizando su adecuada alimentación en el Departamento de Salud de la Ribera.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   8206

Fecha DOGV
:   05-01-2018

Sección del DOGV
:   V. ANUNCIOS - B) LICITACIÓN Y ADJUDICACIÓN DE CONTRATOS

Número del documento
:   2018/41

CVE


Fecha del documento
:   20-12-2017

Organismo emisor
:   Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública

Tipo de documento
:   Anuncio

Análisis jurídico

 Descriptores 

:   * [Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública](javascript:void(0))
    * [contrato de servicios](javascript:void(0))

Licitación número 29/2018. Servicio de alimentación de pacientes garantizando su adecuada alimentación en el Departamento de Salud de la Ribera. [2018/41]  
1. Entidad adjudicadora  
a) Organismo: Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública. Servicio de Coordinación y Planificación de Suministros y Servicios Generales.  
b) Dependencia que tramita el expediente: Servicio de Aprovisionamiento y Contratación.  
c) Obtención de documentos e información: perfil del contratante.  
1) Dependencia: Servicio de Aprovisionamiento y Contratación.  
2) Domicilio: c/ Micer Mascó, 31.  
3) Localidad y código postal: València 46010.  
4) Teléfono: todas las dudas sobre los pliegos tanto administrativo como técnico, serán remitidas vía plataforma de contratación del Estado.  
En dicha plataforma se fijará la fecha límite para la recepción de preguntas y se procederá a la publicación de todas las preguntas y respuestas en único documento.  
5) Fax: 961 928 805.  
6) Correo electrónico: -   
7) Dirección internet del perfil del contratante:   
http://www.contrataciondelestado.es  
8) Fecha límite de obtención de documentos e información: se podrá descargar del perfil del contratante en la dirección reseñada en el punto 1.7 de este anuncio, hasta el último día de presentaciones en el lugar arriba indicado.  
9) Número de expediente: 29/2018.  
  
2. Objeto del contrato  
a) Tipo: servicio.  
b) Descripción: servicio de alimentación de pacientes garantizando su adecuada alimentación en el Departamento de Salud de la Ribera.  
c) División por lotes y número: no.  
d) Lugar de ejecución/entrega:  
1) Domicilio: -  
2) Localidad y código postal: -  
e) Plazo de ejecución: 2 años desde la formalización del contrato.  
f) Admisión de prórroga: Por múltiplos de un mes hasta un máximo de 24 meses.  
g) Establecimiento de acuerdo marco: no.  
h) Sistema dinámico de adquisición: -  
i) CPV: según anexo de características.  
  
3. Tramitación y procedimiento  
a) Tramitación: anticipada.  
b) Procedimiento: abierto, regulación armonizada.  
c) Subasta electrónica: -  
d) Criterios de adjudicación:  
  
Criterios de valoración Ponderación Sobre  
A. Criterios objetivos: valoración por fórmulas matemáticas 60 3  
A.1 Oferta económica 55   
A.2 Baja sobre los precios base de los productos del anexo I-C 5   
B. Criterios subjetivos: valoración mediante juicios de valor 40 2  
B.1 Organización del servicio para el centro del departamento 25   
B.2 Propuesta de medios técnicos/ tecnológicos y aplicaciones informáticas para el control del contrato 15   
Total 100  
  
  
4. Valor estimado del contrato  
7.063.549,02 € (siete millones sesenta y tres mil quinientos cuarenta y nueve euros y dos céntimos) IVA excluido  
  
5. Presupuesto base de licitación:  
3.210.704,10 - (tres millones doscientos diez mil setecientos cuatro y diez céntimos) sin IVA  
3.531.774,51 - (tres millones quinientos treinta y un mil setecientos setenta y cuatro euros y cincuenta y un céntimos) con IVA  
  
6. Garantías exigidas  
a) Provisional: no.  
b) Definitiva: sí. El 5 % del importe de adjudicación, excluyendo el IVA.  
  
7. Requisitos específicos del contratista  
1) Solvencia económica, financiera y técnica o profesional:  
Volumen anual de negocios en la cuenta de pérdidas o ganancias, en los tres últimos ejercicios contables aprobados y depositados en el Registro Mercantil u oficial que corresponda.   
El importe anual que el empresario deberá acreditar como ejecutado, en el año de mayor ejecución del periodo antes indicado será igual o superior a la anualidad media del contrato: 1.605.352,05 ?.  
2) Medios para acreditar la solvencia técnica y profesional:  
Una relación de los principales trabajos realizados en los últimos cinco años que incluya importe, fechas y destinatario, público o privado, de los mismos.  
El importe anual que el empresario deberá acreditar como ejecutado, en el año de mayor ejecución del periodo antes indicado, en trabajos de igual o similar naturaleza que los del contrato será igual o superior al 50 % de la anualidad media: 802.676,02 ?.  
3) Clasificación opcional: grupo M Servicios especializados; subgrupo 6 Hostelería y servicios de comida; categoría 5.  
4) Adscripción de medios: no.  
5) Sustitución de documentación inicial por declaración responsable: no.  
  
8. Presentación de ofertas o de las solicitudes de participación  
a) Fecha límite de presentación: el 30 de enero de 2018 hasta las 14.00 horas.  
b) Modalidad de presentación: física.  
c) Lugar de presentación: Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pùblica. Registro General.  
1) Dependencia: Servicio de Aprovisionamiento y Contratación.  
2) Domicilio: c/ Micer Masco, 31.  
3) Localidad y código postal: València 46010.  
4) Dirección electrónica: -  
d) Número previsto de empresas a las que se pretende invitar a presentar ofertas (procedimiento restringido): no procede.  
e) Admisión de variantes: no.  
f) Plazo durante el cual el licitador estará obligado a mantener su oferta: dos meses.  
  
9. Apertura de las ofertas  
a) Descripción: apertura de la documentación técnica relativa a criterios que dependen de un juicio de valor (sobre núm. 2).  
Dirección: c/ Micer Mascó, 31.  
Localidad y código postal: València 46010.  
Fecha y hora: el día 8 de febrero de 2018 a las 12.00 horas  
  
b) Apertura de la documentación técnica relativa a criterios objetivos valorables de forma automática (sobre núm. 3)  
Dirección: c/ Micer Mascó 31.  
Localidad y código postal: València 46010.  
Fecha y hora: 26 de febrero de 2018 a las 12.00 horas  
  
10. Gastos de publicidad: correrán a cargo de la empresa adjudicataria, máximo 3000 euros  
  
11. Fecha de envío del anuncio al Diario Oficial de la Unión Europea  
20 de diciembre de 2017.  
  
12. Otras informaciones  
Ver pliegos.  
  
València, 20 de diciembre de 2017.- El director general de Recursos Humanos y Económicos (R 22.07.2016, de la consellera de Sanidad Universal y Salud Pública; DOGV 7846, 08.08.2016): Justo Herrera Gómez.



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