Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV – Disposició
=================

Compartir

Compartir

Tornar

Guardar el document Descarregar les metadades en format XML

Sumari del DOGV 3308, del 14-08-1998 (1998/6353)

ORDRE de 15 de juliol de 1998, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual es regulen les condicions per a l'obtenció dels títols d'agricultor, ramader i tècnic qualificat.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Estat**VIGENT**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/va/eli/es-vc/o/1998/07/15/(1)/dof/vci/html**

### Dades del document

Número de DOGV
:   3308

Data del DOGV
:   14-08-1998

Secció del DOGV
:   I. DISPOSICIONS GENERALS

Número del document
:   1998/6353

CVE


Data del document
:   15-07-1998

Organisme emissor
:   Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació

Tipus de document
:   Ordre

Correcció d'errades

Anàlisi jurídica

ORDRE de 15 de juliol de 1998, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual es regulen les condicions per a l'obtenció dels títols d'agricultor, ramader i tècnic qualificat. [1998/X6353]
  
L'agricultura valenciana, com en general l'agricultura de la Unió Europea de la qual forma part, està sotmesa a ràpids processos de canvi de diversa naturalesa, produïts, per una banda, per la globalització de l'economia, a causa de l'obertura dels mercats agraris i dels nous corrents del comerç mundial, i per l'altra, a causa de l'evolució dels hàbits alimentaris dels consumidors.
  
L'adaptació a aquest nou marc macroeconòmic general també exigeix canvis, evidentment, en el nivell microeconòmic o empresarial, i han de ser les empreses les que evolucionen cap a noves situacions d'equilibri que els permeten seguir sent viables i, per això, capaces de generar ocupació i riquesa.
  
Amb la finalitat d'afavorir aquesta evolució, l'administració agrària ha de dirigir en favor de l'empresari, agricultor o ramader, els esforços adequats per a donar-los la formació i transmetre'ls els coneixements necessaris i suficients perquè, d'una banda, realitzen eficaçment la seua comesa, amb la incorporació de les tècniques i els materials més recents producte de la investigació i l'experimentació, i, de l'altra banda, gestionen eficaçment la seua empresa en l'aspecte econòmic, tant pel que fa als costs de producció com a la resta d'elements empresarials. Sobre això, cal considerar que el nou model de gestió tècnica i empresarial agrària ha de tenir, com a marc de referència inexcusable, un decidit respecte pel medi ambient que s'emmarque en els principis de l'agricultura sostenible.
  
La capacitació professional, com a element fonamental en tot procés d'adaptació i progrés, no pot ser una acció puntual i aïllada mancada de consistència temporal, sinó que cal entendre-la com una acció contínua i il·limitada en el temps, ja que sempre cal anar incorporant noves unitats d'informació, i també cal ressaltar que les accions que s'han de desenvolupar han de tenir un marc educatiu general que els faça de referència i orientació.
  
En relació amb això, en la línia de les idees expressades, el Decret 31/1994, de 8 de febrer, del Govern Valencià, pel qual es determina i s'estableix el règim jurídic de les explotacions agràries preferents de la Comunitat Valenciana (Diari Oficial de la Generalitat Valenciana núm. 2.215, del dia 25), exigeix per a la qualificació com a explotació preferent, entre altres requisits, que estiga gestionada per un agricultor, ramader o tècnic qualificat per la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per haver superat els cursos de formació organitzats per aquesta.
  
Aquesta activitat formativa ha estat regulada per mitjà de l'Ordre de 10 de març de 1994, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual es determinen els requisits per a l'obtenció del títol d'agricultor, ramader i tècnic qualificat (Diari Oficial de la Generalitat Valenciana núm. 2.242, de 8 d'abril).
  
Aquesta ordre substitueix l'ordre precedent, amb la incorporació dels resultats i les conseqüències derivats de les experiències acumulades durant la seua aplicació, a més de cobrir la necessitat derivada de l'Ordre de 18 d'abril de 1996, de la Conselleria d'Agricultura i Medi Ambient, per a l'aplicació en la Comunitat Valenciana del Reial Decret 204/1996, de 9 de febrer, sobre millores estructurals i modernització de les explotacions agràries (Diari Oficial de la Generalitat Valenciana núm. 2.739, de 2 de maig), que en l'annex A inclou les formes d'acreditació de la capacitació professional suficient que s'exigeix, una de les quals és el diploma d'agricultor qualificat.
  
Per tot el que s'ha exposat, en l'ús de les facultats que em confereix la Llei de la Generalitat 5/1983, de 30 de desembre, de Govern Valencià,
  
ORDENE
  
Article 1
  
Aquesta ordre té per objecte determinar els requisits necessaris per a l'obtenció dels títols d'agricultor, ramader i tècnic qualificat per la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació.
  
La seua finalitat és millorar la capacitació dels agricultors i ramaders, i ampliar la preparació dels tècnics, a través d'un programa de cursos de formació organitzats per la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, de manera que es fomente la introducció de noves tecnologies respectuoses amb el medi ambient i es millore la gestió tècnica i econòmica de les explotacions agropecuàries, amb l'augment de la rendibilitat i viabilitat d'aquestes.
  
Article 2
  
La Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, a través de la Direcció General d'Investigació, Desenvolupament Tecnològic i Sanitat Vegetal, realitzarà una sèrie de cursos de capacitació agrària que seran impartits per professors universitaris, investigadors o tècnics especialitzats amb coneixements reconeguts en cada matèria.
  
La superació d'aquests cursos, amb el compliment dels requisits especificats en els articles 4, 5 i 6 d'aquesta ordre, permetrà obtenir el títol, amb el diploma acreditatiu corresponent, d'agricultor, ramader o tècnic qualificat per la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, o el certificat corresponent al curs realitzat.
  
Article 3
  
Els cursos destinats als agricultors i ramaders seran els següents:
  
A) Cursos complets de formació d'agricultors i ramaders qualificats.
  
- El seu objectiu és donar una visió global d'una orientació productiva, amb la suficient profunditat com per a permetre un adequat exercici professional en ella.
  
- Constaran de dues àrees diferents: àrea tècnica i àrea empresarial.
  
- Els continguts de l'àrea tècnica de les diverses especialitats, com també la duració de cada un dels mòduls que les constitueixen, estan indicats en l'annex I.
  
- L'àrea empresarial constarà, al seu torn, dels mòduls de «Comptabilitat agrària» i de «Relacions agràries». Els continguts dels dos mòduls figuren en l'annex II, encara que en el cas del mòdul «Relacions agràries» cal tenir molt en compte les especificitats de cada orientació productiva.
  
- La duració total del curs en cap cas serà inferior a les 120 hores lectives.
  
B) Cursos d'especialització.
  
- Cada curs té per objecte un tema tecnològic o empresarial concret i pretén arribar a la comprensió dels fonaments de les tècniques agropecuàries de què es tracte, com també al coneixement de les seues aplicacions pràctiques i la capacitat d'execució.
  
- Aquests cursos desplegaran, en les màximes possibilitats, els continguts dels mòduls que constitueixen les diferents àrees tècniques i empresarials que figuren en els annexos I i II.
  
- Cap curs podrà tenir una duració inferior a les 15 hores.
  
C) Cursos d'iniciació sectorial.
  
- Amb aquests es pretén donar una visió general i introductòria d'una activitat productiva, que permeta conéixer i avaluar la problemàtica d'un sector i, per tant, prendre decisions.
  
- El contingut es basarà en els mòduls tecnològics que configuren cada especialitat (annex I), adaptats a les necessitats de cada cas concret.
  
- La duració mínima d'aquests cursos serà de 20 hores.
  
D) Cursos de formació empresarial agrària.
  
- La seua finalitat és conéixer els fonaments economicoempresarials de l'explotació i adquirir la capacitat suficient per a portar una comptabilitat simplificada i desenvolupar elements de gestió.
  
- Amb aquesta finalitat, cada curs estarà dividit en dos mòduls: el de «Comptabilitat agrària» i el de «Relacions agràries». El contingut dels dos mòduls està descrit en l'annex II.
  
?Aquests cursos tindran una duració mínima de 50 hores.
  
E) Cursos d'incorporació a l'empresa agrària.
  
- Dirigits a joves que pretenguen incorporar-se a l'empresa agrària, tenen com a objectiu conéixer els fonaments agronòmics i econòmics de l'explotació.
  
- Consten d'una àrea adaptada a les necessitats concretes (agrícola o ramadera) i d'una empresarial que, al seu torn, està dividida en els mòduls de «Relacions agràries» i de «Comptabilitat agrària».
  
- El contingut de l'àrea tècnica figura en l'annex III i el de l'àrea empresarial, en l'annex II.
  
- La duració mínima del curs serà de 100 hores.
  
F) Cursos especials.
  
Aquells que es regulen per una normativa específica.
  
Article 4
  
Per a obtenir la suficiència en qualsevol dels cursos mencionats en l'article anterior cal complir les dues condicions següents:
  
1. Haver assistit regularment a les classes. El mínim d'assistència a classe serà del 85 per cent, excepte en els cursos que estiguen regulats per la normativa pròpia.
  
2. En els cursos d'agricultor i ramader qualificat, superar, a més, una prova objectiva de tipus test sobre les matèries desenvolupades en el curs.
  
Article 5
  
Els títols, amb el diploma acreditatiu, corresponents a agricultor i ramader qualificat podran obtenir-se per:
  
a) La suficiència assolida en un curs complet d'agricultor o ramader qualificat.
  
b) Haver realitzat, per a cada especialitat, els mòduls que cobreixen l'àrea tecnològica corresponent, que figuren en l'annex I, mitjançant cursos d'especialització, com també el curs complet de formació empresarial agrària (annex II), amb el compliment dels requisits de l'article 4, apartat b).
  
Article 6
  
Els capatassos agrícoles i tècnics especialistes en agricultura (Formació Professional de 2n Grau, branca agrària o equivalent) obtindran el reconeixement de tècnic qualificat per la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació després de la superació del Curs de formació empresarial agrària.
  
Article 7
  
La programació dels cursos la realitzarà el Servei de Desenvolupament Tecnològic Agrari segons la planificació pròpia i, també, atenent les propostes d'altres serveis i de les oficines comarcals de la Conselleria, com també les de les corporacions locals i de les organitzacions o entitats agràries i, tot això, segons les disponibilitats pressupostàries i de professorat.
  
L'organització i coordinació dels cursos, com també la proposta del professorat i, si s'escau, la selecció i avaluació final dels alumnes, correspondrà al Servei de Desenvolupament Tecnològic Agrari.
  
Article 8
  
Els diplomes i certificats seran expedits per la consellera d'Agricultura, Pesca i Alimentació o, en nom seu, pel director general d'Investigació, Desenvolupament Tecnològic i Sanitat Vegetal.
  
En ells constarà el nom, cognoms i número de document nacional d'identitat de l'interessat, la denominació del curs i, en el cas dels certificats, també el nombre d'hores del curs o mòdul i el contingut del programa.
  
L'expedició dels diplomes i certificats s'inscriurà en un llibre-registre a càrrec del Servei de Desenvolupament Tecnològic Agrari.
  
DISPOSICIONS ADDICIONALS
  
Primera
  
Les persones que hagen realitzat, amb anterioritat a aquesta ordre, cursos organitzats per la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, i disposen del corresponent certificat acreditatiu, podran sol·licitar-ne la convalidació a fi d'obtenir el títol d'agricultor o ramader qualificat.
  
Per a obtenir la convalidació serà necessari que els cursos realitzats cobrisquen tots els mòduls de l'àrea tecnològica sol·licitada (annex I) i, a més, el curs complet de formació empresarial agrària (vegeu l'annex II), i també complir els requisits de l'article 4, apartat b). A fi d'analitzar les peticions de convalidació i emetre informe sobre aquestes, el director general d'Investigació, Desenvolupament Tecnològic i Sanitat Vegetal nomenarà una comissió integrada per tres persones pertanyents al seu centre directiu.
  
Segona
  
Els enginyers tècnics agrícoles i els enginyers agrònoms hauran de realitzar el mòdul «Relacions agràries» per acreditar la qualificació exigida per actuar com a caps d'explotacions preferents, a l'efecte del Decret 31/1994, de 8 de febrer, del Govern Valencià.
  
DISPOSICIÓ DEROGATÒRIA
  
Es deroga l'Ordre de 10 de març de 1994, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual es determinen els requisits per a l'obtenció del títol d'agricultor, ramader i tècnic qualificat.
  
DISPOSICIONS FINALS
  
Primera
  
El director general d'Investigació, Desenvolupament Tecnològic i Sanitat Vegetal dictarà les disposicions de desplegament d'aquesta ordre que calguen per a l'aplicació.
  
Segona
  
Aquesta ordre vigeix des de l'endemà de la publicació en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.
  
València, 15 de juliol de 1998
  
La consellera d'Agricultura, Pesca i Alimentació
  
MARIA ÀNGELS RAMON-LLIN I MARTÍNEZ
  
Annex I
  
Curs de formació d'agricultors qualificats: distribució en mòduls i durada en hores.
  
Especialitat Citricultura Hores
  
(Àrea tècnica)
  
Introducció: situació del sector 3
  
Fisiologia dels cítrics 3
  
El medi agroclimàtic 3
  
Material vegetal 9
  
Nutrició i fertilització 15
  
Regs 9
  
Faenes de conreu 9
  
Poda empelt 9
  
Tractaments hormonals 12
  
Plagues i malalties 18
  
Producció integrada 3
  
Producció citrícola i medi ambient 3
  
Total 96
  
Especialitat Fructicultura Hores
  
(Àrea tècnica)
  
Introducció: situació del sector 3
  
Morfologia i fisiologia 3
  
El medi agroclimàtic 6
  
Material vegetal 12
  
Disseny i conducció de plantacions 6
  
Nutrició i fertilització 9
  
Reg 9
  
Maneig del sòl 3
  
Aplicacions hormonals 3
  
Plagues i malalties 9
  
Producció integrada 3
  
Millora qualitat de la fruita 3
  
La fructicultura i el medi ambient 3
  
Total 72
  
Especialitat Olivicultura Hores
  
(Àrea tècnica)
  
Introducció: situació del sector 3
  
Morfologia i fisiologia 3
  
El medi agroclimàtic 6
  
Material vegetal 6
  
Maneig del sòl 6
  
Pràctiques de conreu 9
  
Plagues i malalties 9
  
Recol·lecció, transport i maneig de
  
les olives 12
  
Elaboració de l'oli 15
  
Criteris de qualitat de l'oli 9
  
Total 78
  
Especialitat Horticultura Hores
  
(Àrea tècnica)
  
Introducció: situació del sector 3
  
El medi agroclimàtic 6
  
Anatomia i fisiologia 3
  
Reg 9
  
Nutrició i fertilització 9
  
Maquinària hortícola 3
  
Estructures de protecció climàtica i el seu maneig 9
  
Plagues i malalties 24
  
Conreus hortícoles 24
  
L'horticultura i el medi ambient 3
  
Producció integrada 3
  
Total 96
  
Especialitat Horticultura - arròs Hores
  
(Àrea tècnica)
  
Introducció: situació del sector 3
  
El medi agroclimàtic 6
  
Anatomia i fisiologia 3
  
Reg 3
  
Nutrició i fertilització 6
  
Faenes de conreu 6
  
Varietats de l'arròs 6
  
Maneig de l'arròs en postcollita 3
  
Qualitat: normes i millores 3
  
Plagues i malalties 15
  
Estudi econòmic de producció 3
  
Producció d'arròs ecològic 3
  
L'arròs i el medi ambient 3
  
Total 63
  
Especialitat Planta ornamental Hores
  
(Àrea tècnica)
  
Introducció: situació del sector 3
  
Planificació d'una explotació 3
  
Exigències climàtiques i el seu maneig 6
  
Exigències del sòl. Substrats 6
  
Nutrició i fertilització 3
  
Regs 3
  
Mecanització 3
  
Contenidors: característiques 3
  
Plagues i malalties 6
  
Multiplicació: tècniques i calendaris 3
  
Reguladors del desenvolupament 3
  
Regulació legal del sector 3
  
Producció específica 24
  
La producció d'ornamentals i
  
el medi ambient 3
  
Total 72
  
Especialitat Flor tallada Hores
  
(Àrea tècnica)
  
Introducció: situació del sector 3
  
Planificació d'una explotació 3
  
Exigències climàtiques i el seu maneig 6
  
Exigències de sòl 3
  
Nutrició i fertilització 3
  
Regs 3
  
Recol·lecció, confecció i conservació 3
  
Produccions específiques 45
  
La producció de flors i el medi ambient 3
  
Total 72
  
Especialitat Agricultura ecològica Hores
  
(Àrea tècnica)
  
Introducció: situació del sector 3
  
L'agroecosistema: dinàmica,
  
disseny i sanitat 9
  
Nutrició i fertilització 12
  
El medi agroclimàtic 3
  
Rotacions i associacions 3
  
Tècniques de compostatge 3
  
Reconversió a l'agricultura ecològica 3
  
Faenes de conreu 6
  
Sanitat vegetal 9
  
Bardisses i cobertes vegetals 3
  
Producció ecològica 30
  
Energia i agricultura 3
  
Agricultura, salut i medi ambient 3
  
Economia de la producció ecològica 3
  
Total 93
  
Especialitat Viticultura Hores
  
(Raïm per a vinificació) (Àrea tècnica)
  
Introducció: situació del sector 3
  
Morfologia i fisiologia 6
  
El medi agroclimàtic 6
  
Material vegetal 15
  
Nutrició i fertilització 9
  
Regs 15
  
Faenes de conreu 18
  
Poda d'empelt 9
  
Plagues i malalties 24
  
Mecanització 15
  
Producció integrada 3
  
Elaboració de vins 9
  
Producció vitícola i medi ambient 3
  
Total 135
  
Especialitat Viticultura Hores
  
(Raïm per a taula) (Àrea tècnica)
  
Introducció: situació del sector 3
  
Morfologia i fisiologia 6
  
El medi agroclimàtic 6
  
Material vegetal 15
  
Nutrició i fertilització 9
  
Regs 15
  
Faenes de conreu 20
  
Poda i empelt 12
  
Plagues i malalties 24
  
Mecanització 15
  
Producció integrada 3
  
Producció vitícola i medi ambient 3
  
Total 131
  
Curs de formació de ramaders qualificats: distribució en mòduls i durada en hores.
  
Especialitat Apicultura Hores
  
(Àrea tècnica)
  
Introducció i etnologia 18
  
Alimentació de les abelles 9
  
Maneig de ruscos i mecanització 15
  
Reproducció 12
  
Higiene i sanitat 9
  
Economia i comercialització 12
  
Total 75
  
Especialitat oví-cabrum Hores
  
(Àrea tècnica)
  
Introducció i etnologia 9
  
Alimentació i producció farratgera 27
  
Sistemes d'explotacions i construcció 6
  
Reproducció 15
  
Higiene i sanitat 21
  
Economia i comercialització 12
  
Total 90
  
Especialitat Cuniculicultura Hores
  
(Àrea tècnica)
  
Introducció i etnologia 6
  
Alimentació 9
  
Construccions 6
  
Reproducció 18
  
Higiene i sanitat 30
  
Economia i comercialització 12
  
Total 81
  
Especialitat Ramaderia extensiva Hores
  
(Àrea tècnica)
  
Introducció i etnologia 12
  
Alimentació i producció de farratges 30
  
Sistemes d'explotació i construccions 24
  
Higiene i sanitat 24
  
Economia i comercialització 12
  
Total 102
  
Especialitat Porcinocultura Hores
  
(Àrea tècnica)
  
Introducció i etnologia 6
  
Sistemes d'explotacions i construccions 9
  
Alimentació 9
  
Reproducció i maneig 21
  
Higiene i sanitat 24
  
Economia i comercialització 18
  
Total 87
  
Especialitat Avicultura Hores
  
(Àrea tècnica)
  
Introducció i etnologia 6
  
Construccions 6
  
Alimentació i maneig 21
  
Higiene i sanitat 9
  
Economia i comercialització 18
  
Altres avicultures 6
  
Total 66
  
Especialitat boví Hores
  
(Àrea tècnica)
  
Introducció i etnologia 15
  
Alimentació i produccions farratgeres 12
  
Reproducció 12
  
Higiene i sanitat 21
  
Economia i comercialització 6
  
Total 66
  
Tots els cursos d'agricultor/a i ramader/a qualificat/da tindran un mínim de tres (3) pràctiques, equivalents a nou (9) hores.
  
Annex II
  
Mòdul de comptabilitat agrària Hores
  
Introducció a la comptabilitat. Inventari
  
inicial de l'explotació 3
  
Balanç inicial i iniciació de comptes 3
  
Anotacions comptables: exercicis pràctics 12
  
Resum econòmic: compte de pèrdues
  
 i guanys 3
  
Tancament de l'exercici. Balanç final 9
  
Total 30
  
Mòdul de relacions agràries Hores
  
Fiscalitat 6
  
Seguretat Social Agrària 3
  
Ajudes institucionals 3
  
Nocions de dret agrari 3
  
Cooperativisme agrari 3
  
Altres tipus de societats 3
  
Organitzacions professionals agràries 3
  
Seguretat i higiene al treball 3
  
Comercialització agrària 3
  
Mercats de futurs de cítrics 3
  
Política agrària comunitària 6
  
Assegurances agràries 3
  
Estructura de la CAPA 3
  
Instruments financers i de pagament 3
  
Total 48
  
Annex III
  
Cursos d'incorporació a l'empresa
  
Àrea tècnica
  
Opció Agrícola Hores
  
Climatologia 2
  
Fisiologia vegetal 5
  
Sòls i adobs 10
  
Regs 10
  
Plagues i malalties 8
  
Plaguicides 5
  
Total 40
  
Opció Ramadera Hores
  
Fisiologia animal 5
  
Races i encreuaments 5
  
Alimentació animal 10
  
Sanitat ramadera 8
  
Construccions 8
  
Reproducció animal 4
  
Total 40
  
Àrea Empresarial
  
1. Comptabilitat agrària (vegeu annex II).



Descarregar el document amb format PDF

Descarregar les metadades en format XML

Còpia Permalink ELI

Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV - Disposición
==================

Comparte

Comparte

Volver

Guardar el documento Descargar los metadatos en formato XML

Sumario DOGV 3308, del 14-08-1998 (1998/6353)

ORDEN de 15 de julio de 1998, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se regulan las condiciones para la obtención de los títulos de agricultor, ganadero y técnico cualificado.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Estado**VIGENTE**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/es/eli/es-vc/o/1998/07/15/(1)/dof/spa/html**

### Datos del documento

Número DOGV
:   3308

Fecha DOGV
:   14-08-1998

Sección del DOGV
:   I. DISPOSICIONES GENERALES

Número del documento
:   1998/6353

CVE


Fecha del documento
:   15-07-1998

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación

Tipo de documento
:   Orden

Corrección de errores

Análisis jurídico

ORDEN de 15 de julio de 1998, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se regulan las condiciones para la obtención de los títulos de agricultor, ganadero y técnico cualificado. [1998/X6353]
  
La agricultura valenciana, como en general la agricultura de la Unión Europea de la que forma parte, está sometida a rápidos procesos de cambio de distinta naturaleza, producidos por un lado por la globalización de la economía, debida a la apertura de los mercados agrarios y a las nuevas corrientes del comercio mundial, y por otro a la evolución de los hábitos alimentarios de los consumidores.
  
La adaptación a este nuevo marco macroeconómico general también exige cambios, evidentemente, en el nivel microeconómico o empresarial, y han de ser las empresas las que evolucionen hacia nuevas situaciones de equilibrio que les permitan seguir siendo viables y, por ende, capaces de generar empleo y riqueza.
  
En orden a favorecer esta evolución la administración agraria debe dirigir en favor del empresario, agricultor o ganadero, los esfuerzos adecuados para darle la formación y trasmitirle los conocimientos necesarios y suficientes para que, por una parte, realice eficazmente su cometido, con la incorporación de las técnicas y materiales más recientes producto de la investigación y experimentación, y, por otra, gestione eficazmente su empresa en el aspecto económico, tanto en lo que se refiere a los costes de producción como al resto de elementos empresariales. Al respecto es de considerar que el nuevo modelo de gestión técnica y empresarial agraria debe tener, como marco de referencia inexcusable, un decidido respeto por el medio ambiente, enmarcándose en los principios de la agricultura sostenible.
  
La capacitación profesional, como elemento fundamental en todo proceso de adaptación y progreso, no puede ser una acción puntual y aislada carente de consistencia temporal, sino que hay que entenderla como una acción continua e ilimitada en el tiempo, ya que siempre hay que ir incorporando nuevas unidades de información. Y también hay que resaltar que las acciones a desarrollar deben tener un marco educativo general que les sirva de referencia y orientación.
  
En relación con ello, en la línea de las ideas expresadas, el Decreto 31/1994, de 8 de febrero, del Gobierno Valenciano, por el que se determinan y se establece el régimen jurídico de las explotaciones agrarias preferentes de la Comunidad Valenciana (Diari Oficial de la Generalitat Valenciana núm. 2.215, del día 25), exige para la calificación como explotación preferente, entre otros requisitos, que esté gestionada por un agricultor, ganadero o técnico cualificado por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por haber superado los cursos de formación organizados por ella.
  
Esta actividad formativa ha estado regulada por la Orden de 10 de marzo de 1994, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se determinan los requisitos para la obtención del título de agricultor, ganadero y técnico cualificado (Diari Oficial de la Generalitat Valenciana núm. 2.242, de 8 de abril).
  
La presente orden viene a sustituir esta orden precedente, incorporando los resultados y consecuencias derivadas de las experiencias acumuladas durante su aplicación, además de cubrir la necesidad derivada de la Orden de 18 de abril de 1996, de la Conselleria de Agricultura y Medio Ambiente, para la aplicación en la Comunidad Valenciana del Real Decreto 204/1996, de 9 de febrero, sobre mejoras estructurales y modernización de las explotaciones agrarias (Diari Oficial de la Generalitat Valenciana núm. 2.739, de 2 de mayo), que en su anexo A incluye las formas de acreditación de la capacitación profesional suficiente que se exige, y una de ellas es mediante el diploma de agricultor cualificado.
  
Por todo lo expuesto, en el uso de las facultades que me confiere la Ley de la Generalitat 5/1983, de 30 de diciembre, de Gobierno Valenciano,
  
ORDENO
  
Artículo 1
  
La presente orden tiene por objeto determinar los requisitos necesarios para obtener los títulos de agricultor, ganadero y técnico cualificado por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación.
  
Su finalidad es mejorar la capacitación de los agricultores y ganaderos, y ampliar la preparación de los técnicos, a través de un programa de cursos de formación organizados por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, de forma que se fomente la introducción de nuevas tecnologías, respetuosas con el medio ambiente, y se mejore la gestión técnica y económica de las explotaciones agropecuarias, aumentando su rentabilidad y viabilidad.
  
Artículo 2
  
La Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de la Dirección General de Investigación, Desarrollo Tecnológico y Sanidad Vegetal, realizará una serie de cursos de capacitación agraria que serán impartidos por profesores universitarios, investigadores o técnicos especializados con reconocidos conocimientos en cada materia.
  
La superación de estos cursos, cumpliendo los requisitos especificados en los artículos cuarto, quinto y sexto de la presente orden, permitirá obtener el título, con el diploma acreditativo correspondiente, de agricultor, ganadero o técnico cualificado por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, o bien el certificado correspondiente al curso realizado.
  
Artículo 3
  
Los cursos destinados a los agricultores y ganaderos serán los siguientes:
  
A) Cursos completos de formación de agricultores y ganaderos cualificados.
  
- Su objetivo es dar una visión global de una orientación productiva, con la suficiente profundidad como para permitir un adecuado ejercicio profesional en ella
  
- Constarán de dos áreas diferentes: área técnica y área empresarial.
  
- Los contenidos del área técnica de las diversas especialidades, así como la duración de cada uno de los módulos que las constituyen, vienen indicados en el Anexo I.
  
- El área empresarial constará, a su vez, de los módulos de «Contabilidad Agraria» y de «Relaciones Agrarias». Los contenidos de ambos módulos figuran en el Anexo II, aunque en el caso del módulo «Relaciones Agrarias» deben tenerse muy en cuenta las especificidades de cada orientación productiva.
  
- La duración total del curso en ningún caso será inferior a las 120 horas lectivas.
  
B) Cursos de especialización.
  
- Cada curso tiene por objeto un tema tecnológico o empresarial concreto, y pretende alcanzar la comprensión de los fundamentos de las técnicas agropecuarias de que se trate, así como el conocimiento de sus aplicaciones prácticas y la capacidad de su ejecución.
  
- Estos cursos desarrollarán, en sus máximas posibilidades, los contenidos de los módulos que constituyen las diferentes áreas técnicas y empresariales que figuran en los anexos I y II.
  
- Ningún curso podrá tener una duración inferior a las 15 horas.
  
C) Cursos de iniciación sectorial.
  
- Con ellos se pretende dar una visión general e introductoria de una actividad productiva, que permita conocer y evaluar la problemática de un sector y, por tanto, tomar decisiones.
  
- Su contenido se basará en los módulos tecnológicos que configuran cada especialidad (anexo I), adaptados a las necesidades de cada caso concreto.
  
- La duración mínima de estos cursos será de 20 horas.
  
D) Cursos de formación empresarial agraria.
  
- Su finalidad es la de conocer los fundamentos económico-empresariales de la explotación, así como adquirir la capacidad suficiente para llevar una contabilidad simplificada y desarrollar elementos de gestión.
  
- Para ello cada curso estará dividido en dos módulos: el de «Contabilidad Agraria» y el de «Relaciones Agrarias». El contenido de ambos módulos viene descrito en el anexo II.
  
- Estos cursos tendrán una duración mínima de 50 horas.
  
E) Cursos de incorporación a la empresa agraria.
  
- Dirigidos a jóvenes que pretenden incorporarse a la empresa agraria, tienen como objetivo el conocer los fundamentos agronómicos y económicos de la explotación.
  
- Constan de una área adaptada a las necesidades concretas (agrícola o ganadera) y de una empresarial que, a su vez, está dividida en los módulos de «Relaciones Agrarias» y de «Contabilidad Agraria».
  
- El contenido del área técnica figura en el anexo III y el del área empresarial en el anexo II.
  
- La duración mínima del curso será de 100 horas.
  
F) Cursos especiales.
  
Aquellos que se regulen por una normativa específica.
  
Artículo 4
  
Para obtener la suficiencia en cualquier de los cursos mencionados en el articulo anterior deben cumplirse las siguientes dos condiciones:
  
1ª Haber asistido regularmente a las clases. El mínimo de asistencia a clase será del 85 por cien, excepto en los cursos que estén regulados por su propia normativa.
  
2ª En los cursos de agricultor y ganadero cualificado, superar, además, una prueba objetiva tipo test sobre las materias desarrolladas en el mismo.
  
Artículo 5
  
Los títulos, con el diploma acreditativo, correspondientes a agricultor y ganadero cualificado podrán obtenerse por:
  
a) La suficiencia alcanzada en un curso completo de agricultor o ganadero cualificado.
  
b) Haber realizado, para cada especialidad, los módulos que cubren el área tecnológica correspondiente, que figuran en el anexo I, mediante cursos de especialización, así como el curso completo de formación empresarial agraria (anexo II), cumpliendo los requisitos del artículo cuarto, apartado b).
  
Artículo 6
  
Los capataces agrícolas y técnicos especialistas en agricultura (Formación Profesional de 2º Grado, rama agraria o equivalente) obtendrán el reconocimiento de técnico cualificado por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación tras la superación del Curso de formación empresarial agraria.
  
Artículo 7
  
La programación de los cursos la realizará el Servicio de Desarrollo Tecnológico Agrario en función de su propia planificación y, también, atendiendo las propuestas de otros Servicios y de las Oficinas Comarcales de la Conselleria, así como las de las corporaciones locales y de las organizaciones o entidades agrarias y, todo ello, en función de las disponibilidades presupuestarias y de profesorado.
  
La organización y coordinación de los cursos, así como la propuesta del profesorado y, en su caso, la selección y evaluación final de los alumnos, corresponderá al Servicio de Desarrollo Tecnológico Agrario.
  
Artículo 8
  
Los diplomas y certificados serán expedidos por el/la conseller/a de Agricultura, Pesca y Alimentación o, en su nombre, por el director general de Investigación, Desarrollo Tecnológico y Sanidad Vegetal.
  
En ellos constará el nombre, apellidos y número de documento nacional de identidad del interesado, la denominación del curso y, en el caso de los certificados, también el número de horas del curso o módulo y el contenido del programa.
  
La expedición de los diplomas y certificados se inscribirá en un Libro-registro a cargo del Servicio de Desarrollo Tecnológico Agrario.
  
DISPOSICIÓN ADICIONALES
  
Primera
  
Las personas que hayan realizado, con anterioridad a esta orden, cursos organizados por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, y dispongan del correspondiente certificado acreditativo, podrán solicitar su convalidación con objeto de obtener el título de agricultor o ganadero cualificado.
  
Para obtener la convalidación será necesario que los cursos realizados cubran todos los módulos del área tecnológica solicitada (anexo I) y, además, el curso completo de formación empresarial agraria (ver anexo II), así como cumplir los requisitos del articulo cuarto, apartado b). Con el objeto de analizar e informar la peticiones de convalidación el director general de Investigación, Desarrollo Tecnológico y Sanidad vegetal nombrará una Comisión integrada por tres personas pertenecientes a su centro directivo.
  
Segunda
  
Los ingenieros técnicos agrícolas y los ingenieros agrónomos deberán realizar el módulo «Relaciones Agrarias» para acreditar la cualificación exigida para actuar como jefes de explotaciones preferentes, a los efectos del Decreto 31/1994, de 8 de febrero, del Gobierno Valenciano.
  
DISPOSICIÓN DEROGATORIA
  
Se deroga la Orden de 10 de marzo de 1994, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se determinan los requisitos para la obtención del título de agricultor, ganadero y técnico cualificado.
  
DISPOSICIONES FINALES
  
Primera
  
Por el director general de Investigación, Desarrollo Tecnológico y Sanidad Vegetal se dictaran las disposiciones de desarrollo de la presente orden que sean necesarias para su aplicación.
  
Segunda
  
La presente orden entrará en vigor el día siguiente de su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.
  
Valencia, 15 de julio de 1998
  
La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación,
  
MARIA ÀNGELS RAMON-LLIN I MARTINEZ
  
Anexo I
  
Curso de formación de agricultores cualificados: distribución en módulos y su duración en horas.
  
Especialidad Citricultura Horas
  
(Área técnica)
  
Introducción: situación del sector. 3
  
Fisiología de los cítricos. 3
  
El medio agroclimático. 3
  
Material vegetal. 9
  
Nutrición y fertilización. 15
  
Riegos 9
  
Labores culturales. 9
  
Poda injerto. 9
  
Tratamientos hormonales. 12
  
Plagas y enfermedades. 18
  
Producción integrada. 3
  
Producción citricola y medio ambiente. 3
  
Total 96
  
Especialidad Fruticultura Horas
  
(Área técnica)
  
Introducción: situación del sector. 3
  
Morfología y fisiología 3
  
El medio agroclimático 6
  
Material vegetal 12
  
Diseño y conducción de plantaciones 6
  
Nutrición y fertilización. 9
  
Riego 9
  
Manejo del suelo 3
  
Aplicaciones hormonales 3
  
Plagas y enfermedades 9
  
Producción integrada 3
  
Mejora calidad de la fruta 3
  
La fruticultura y el medio ambiente 3
  
Total 72
  
Especialidad Olivicultura Horas
  
(Área técnica)
  
Introducción: situación del sector 3
  
Morfología y fisiología 3
  
El medio agroclimático 6
  
Material vegetal 6
  
Manejo del suelo 6
  
Prácticas de cultivo 9
  
Plagas y enfermedades 9
  
Recolección, transporte y manejo de
  
las aceitunas 12
  
Elaboración del aceite 15
  
Criterios de calidad del aceite 9
  
Total 78
  
Especialidad Horticultura Horas
  
(Área técnica)
  
Introducción: situación del sector 3
  
El medio agroclimático 6
  
Anatomía y fisiología 3
  
Riego 9
  
Nutrición y fertilización 9
  
Maquinaria hortícola 3
  
Estructuras de protección climática y su manejo 9
  
Plagas y enfermedades 24
  
Cultivos hortícolas 24
  
La horticultura y el medio ambiente 3
  
Producción integrada 3
  
Total 96
  
Especialidad Horticultura - arroz Horas
  
(Área técnica)
  
Introducción: situación del sector 3
  
El medio agroclimático 6
  
Anatomía y fisiología 3
  
Riego 3
  
Nutrición y fertilización 6
  
Labores culturales 6
  
Variedades del arroz 6
  
Manejo del arroz en postcosecha 3
  
Calidad:normas y mejoras 3
  
Plagas y enfermedades 15
  
Estudio económico de producción 3
  
Producción de arroz ecológico 3
  
El arroz y el medio ambiente 3
  
Total 63
  
Especialidad Planta ornamental Horas
  
(Área técnica)
  
Introducción: situación del sector 3
  
Planificación de una explotación 3
  
Exigencias climáticas y su manejo 6
  
Exigencias del suelo. Sustratos 6
  
Nutrición y fertilización 3
  
Riegos 3
  
Mecanización 3
  
Contenedores: características 3
  
Plagas y enfermedades 6
  
Multiplicación: técnicas y calendarios 3
  
Reguladores del desarrollo 3
  
Regulación legal del sector 3
  
Producción específica 24
  
La producción de ornamentales y
  
 el medio ambiente 3
  
Total 72
  
Especialidad Flor cortada Horas
  
(Área técnica)
  
Introducción: situación del sector 3
  
Planificación de una explotación 3
  
Exigencias climáticas y su manejo 6
  
Exigencias de suelo 3
  
Nutrición y fertilización 3
  
Riegos 3
  
Recolección, confección y conservación 3
  
Producciones específicas 45
  
La producción de flores y el medio ambiente 3
  
Total 72
  
Especialidad Agricultura ecológica Horas
  
(Área técnica)
  
Introducción: situación del sector 3
  
El agroecosistema: dinámica,
  
diseño y sanidad. 9
  
Nutrición y fertilización 12
  
El medio agroclimático 3
  
Rotaciones y asociaciones 3
  
Técnicas de compostaje 3
  
Reconversión a la agricultura ecológica 3
  
Labores culturales 6
  
Sanidad vegetal 9
  
Setos y cubiertas vegetales 3
  
Producción ecológica 30
  
Energía y agricultura 3
  
Agricultura, salud y medio ambiente 3
  
Economía de la producción ecológica 3
  
Total 93
  
Especialidad Viticultura Horas
  
(Uva para vinificación) (Área técnica)
  
Introducción: situación del sector 3
  
Morfología y fisiología 6
  
El medio agroclimático 6
  
Material vegetal 15
  
Nutrición y fertilización 9
  
Riegos 15
  
Labores culturales 18
  
Poda de injerto 9
  
Plagas y enfermedades 24
  
Mecanización 15
  
Producción integrada 3
  
Elaboración de vinos 9
  
Producción vitícola y medio ambiente 3
  
Total 135
  
Especialidad Viticultura Horas
  
(Uva para mesa) (Área técnica)
  
Introducción: situación del sector 3
  
Morfología y fisiología 6
  
El medio agroclimático 6
  
Material vegetal 15
  
Nutrición y fertilización 9
  
Riegos 15
  
Labores culturales 20
  
Poda e injerto 12
  
Plagas y enfermedades 24
  
Mecanización 15
  
Producción integrada 3
  
Producción vitícola y medio ambiente 3
  
Total 131
  
Curso de formación de ganaderos cualificados: distribución en módulos y su duración en horas.
  
Especialidad Apicultura Horas
  
(Área técnica)
  
Introducción y etnología 18
  
Alimentación de las abejas 9
  
Manejo de colmenas y mecanización 15
  
Reproducción 12
  
Higiene y sanidad 9
  
Economía y comercialización 12
  
Total 75
  
Especialidad ovino-caprino Horas
  
(Área técnica)
  
Introducción y etnología 9
  
Alimentación y producción forrajera 27
  
Sistemas de explotaciones y construcción 6
  
Reproducción 15
  
Higiene y sanidad 21
  
Economía y comercialización 12
  
Total 90
  
Especialidad Cunicultura Horas
  
(Área técnica)
  
Introducción y etnología 6
  
Alimentación 9
  
Construcciones 6
  
Reproducción 18
  
Higiene y sanidad 30
  
Economía y comercialización 12
  
Total 81
  
Especialidad Ganadería extensiv Horas
  
(Área técnica)
  
Introducción y etnología 12
  
Alimentación y producción de forrajes 30
  
Sistemas de explotación y construcciones 24
  
Higiene y Sanidad 24
  
Economía y comercialización 12
  
Total 102
  
Especialidad Porcinocultura Horas
  
(Área técnica)
  
Introducción y etcnología 6
  
Sistemas de explotaciones y construcciones 9
  
Alimentación 9
  
Reproducción y manejo 21
  
Higiene y Sanidad 24
  
Economía y comercialización 18
  
Total 87
  
Especialidad Avicultura Horas
  
(Área técnica)
  
Introducción y etcnología 6
  
Construcciones 6
  
Alimentación y manejo 21
  
Higiene y Sanidad 9
  
Economía y comercialización 18
  
Otras aviculturas 6
  
Total 66
  
Especialidad Vacuno Horas
  
(Área técnica)
  
Introducción y etnología 15
  
Alimentación y producciones forrajeras 12
  
Reproducción 12
  
Higiene y sanidad 21
  
Economía y comercialización 6
  
Total 66
  
Todos los curso de agricultor/a y ganadero/a cualificado/a tendrán un mínimo de tres (3) prácticas, equivalentes a nueve (9) horas.
  
Anexo II
  
Módulo de Contabilidad Agraria Horas
  
Introducción a la contabilidad. Inventario
  
inicial de la explotación. 3
  
Balance inicial e iniciación de cuentas. 3
  
Anotaciones contables: Ejercicios Prácticos 12
  
Resumen económico: cuenta de perdidas
  
 y ganancias. 3
  
Cierre del ejercicio. Balance final. 9
  
Total 30
  
Módulo de Relaciones Agrarias Horas
  
Fiscalidad. 6
  
Seguridad Social Agraria. 3
  
Ayudas institucionales 3
  
Nociones de derecho agrario. 3
  
Cooperativismo agrario 3
  
Otros tipos de sociedades. 3
  
Organizaciones profesionales agrarias. 3
  
Seguridad e Higiene en el trabajo. 3
  
Comercialización agraria. 3
  
Mercados de futuros de cítricos. 3
  
Política agraria comunitaria. 6
  
Seguros agrarios 3
  
Estructura de la CAPA. 3
  
Instrumentos financieros y de pago. 3
  
Total 48
  
Anexo III
  
Cursos de Incorporación a la empresa
  
Área técnica
  
Opción Agrícola Horas
  
Climatología. 2
  
Fisiología vegetal. 5
  
Suelos y abonos. 10
  
Riegos. 10
  
Plagas y enfermedades. 8
  
Plaguicidas. 5
  
Total 40
  
Opción Ganadera Horas
  
Fisiología animal. 5
  
Razas y cruzamientos. 5
  
Alimentación animal. 10
  
Sanidad Ganadera. 8
  
Construcciones. 8
  
Reproducción animal 4
  
Total 40
  
Área Empresarial
  
1. Contabilidad Agraria (ver anejo II).



Descargar el documento en formato PDF

Descargar los metadatos en formato XML

Copia Permalink ELI