Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV – Disposició
=================

Compartir

Compartir

Tornar

Guardar el document Descarregar les metadades en format XML

Sumari del DOGV 4090, del 20-09-2001 (2001/9123)

ORDRE de 13 de setembre de 2001, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual s'aprova el reglament de la denominació d'origen Carxofa de Benicarló i del seu consell regulador.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Estat**DEROGADA**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/va/eli/es-vc/o/2001/09/13/(1)/dof/vci/html**

### Dades del document

Número de DOGV
:   4090

Data del DOGV
:   20-09-2001

Secció del DOGV
:   I. DISPOSICIONS GENERALS

Número del document
:   2001/9123

CVE


Data del document
:   13-09-2001

Organisme emissor
:   Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació

Tipus de document
:   Ordre

Anàlisi jurídica

 Descriptors 

:   * [Benicarló](javascript:void(0))
    * [qualitat del producte](javascript:void(0))
    * [reglament intern](javascript:void(0))
    * [legislació](javascript:void(0))
    * [denominació d'origen](javascript:void(0))
    * [envasament](javascript:void(0))
    * [fruticultura](javascript:void(0))
    * [llegum perenne](javascript:void(0))

ORDRE de 13 de setembre de 2001, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual s'aprova el reglament de la denominació d'origen Carxofa de Benicarló i del seu consell regulador. [2001/9123]
  
En el Reial Decret 728/1988, de 8 de juliol, del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació (Boletín Oficial del Estado núm. 166, de 12 de juliol de 1988), s'estableix la normativa a què han d'ajustar-se les denominacions d'origen, específiques i genèriques, de productes agroalimentaris no vínics.
  
La carxofa cultivada en els camps de Benicarló i el seu entorn vegeta en condicions òptimes, aprofitant la particular climatologia de la zona i les característiques edàfiques dels sòls de les planures litorals del nord de la Comunitat Valenciana. En un espai limitat pels terrenys de labor d'uns pocs termes municipals veïns, les varietats blanques aconsegueixen desenvolupar capítols florals amb qualitats singulars que, recol·lectats en el moment més adequat, constitueixen la raó de ser d'una rica gastronomia, la qual cosa fa que siguen mereixedores de la denominació d'origen Carxofa de Benicarló.
  
D'altra banda, en el Reglament (CEE) núm. 2081, del Consell, de 14 de juliol de 1992, relatiu a la protecció de les indicacions geogràfiques i de les denominacions d'origen de productes agrícoles i alimentaris, s'estableixen les prescripcions tècniques i administratives necessàries per a la ratificació de les dites figures de qualitat a la Unió Europea, les quals es recullen en la present norma.
  
En virtut de les facultats que tinc atribuïdes,
  
ORDENE
  
Primer
  
S'aprova amb el caràcter transitori establit en l'article 5.5 del Reglament CEE 2081/92, el reglament de la denominació d'origen Carxofa de Benicarló i el seu consell regulador, que figura com a annex en la present ordre.
  
DISPOSICIONS FINALS
  
Primera
  
Aquesta ordre i el reglament que s'aprova entraran en vigor l'endemà de la publicació en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.
  
Segona
  
Aquesta ordre es notificarà al Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació perquè en prenga coneixement i per a la ratificació nacional posterior.
  
València, 13 de setembre de 2001
  
La consellera d'Agricultura, Pesca i Alimentació
  
MARIA ÀNGELS RAMON-LLIN I MARTÍNEZ
  
ANNEX ÚNIC
  
Reglament de la denominació d'origen Carxofa de Benicarló i del seu consell regulador
  
CAPÍTOL I
  
Disposicions generals
  
Article 1
  
1. Segons el que es disposa en la Llei 25/1970, de 2 de desembre, d'Estatut de la Vinya, del Vi i dels Alcohols, i en el seu reglament, aprovat per mitjà del Decret 835/1972, de 23 de març, com també en el Reial Decret 728/1988, de 8 de juliol, del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, relatiu a la normativa a què han d'ajustar-se les denominacions d'origen, específiques i genèriques, de productes agroalimentaris no vínics, en l'Ordre de 25 de gener de 1995, del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual es precisa la correspondència entre la legislació espanyola i el R(CEE) 2081/92, del Consell, relatiu a la protecció de les indicacions geogràfiques i de les denominacions d'origen dels productes agrícoles i alimentaris, i en el Reial Decret 4107/1982, sobre traspàs de funcions i serveis de l'Estat a la Comunitat Autònoma Valenciana en matèria de denominacions d'origen, queden protegits per la denominació d'origen (en avant DO) Carxofa de Benicarló les carxofes que posseïsquen les característiques descrites per aquest reglament i que complisquen amb els requisits establits per aquest en la legislació vigent.
  
2. La protecció atorgada s'estén al nom en castellà Alcachofa de Benicarló i al nom en valencià Carxofa de Benicarló.
  
Article 2
  
La denominació d'origen Carxofa de Benicarló no es podrà aplicar a cap altra classe de carxofa distinta de la que reconeix el present reglament, ni es podran utilitzar termes, expressions o marques que, per la seua similitud fonètica o gràfica amb aquesta, puguen induir a confusió amb la qual és objecte de protecció, fins i tot en el cas que vagen precedits dels termes ?tipus?, ?estil?, ?varietat?, ?envasat a?, o d'altres anàlegs.
  
Article 3
  
1. La defensa i promoció de la denominació d'origen, l'aplicació del seu reglament, la vigilància del seu compliment, a més del foment i control de la qualitat del producte emparat, queden encomanats al consell regulador de la denominació d'origen Carxofa de Benicarló, a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació de la Generalitat Valenciana i al Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, en l'àmbit de les seues competències respectives.
  
2. La Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació de la Comunitat Valenciana aprovarà el manual de qualitat i procediment elaborat pel consell regulador en aplicació de la norma EN 45011, ?Criteris generals referents als organismes de certificat de productes?, el qual es posarà a disposició dels inscrits.
  
3. El consell regulador elevarà a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació de la Comunitat Valenciana els acords que afecten els deures i drets dels inscrits per a l'aprovació.
  
CAPÍTOL II
  
Producció
  
Article 4
  
1. La zona de producció de la carxofa emparada per la denominació d'origen Carxofa de Benicarló està constituïda pels terrenys aptes per a aquest cultiu situats dins dels límits que determinen els termes municipals dels municipis de: Benicarló, Càlig, Peñíscola i Vinaròs.
  
2. La qualificació de les parcel·les, a l'efecte de la inclusió a la zona de producció, la realitzarà el consell regulador d'acord amb els criteris reflectits per escrit en el manual de qualitat, els quals hauran de quedar delimitats en la documentació cartogràfica corresponent que es trobarà en poder d'aquest.
  
3. En cas que el titular de l'explotació estiga en desacord amb la resolució del Consell sobre la qualificació de la parcel·la, podrà presentar un recurs d'alçada davant la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, la qual resoldrà atenent els informes tècnics previs que considere necessaris.
  
Article 5
  
1. La carxofa protegida per la denominació d'origen Carxofa de Benicarló es defineix com el capítol de Cynara Scolymus L., pertanyent al grup de varietats blanques, tradicionalment cultivades a la zona de producció. Les varietats que es protegeixen són les que pertanyen al grup de les blanques precoces, on es troben la ?Blanca de Tudela?, ?de Benicarló?, ?del Prat- i ?de Reus?. Es denominen precoces perquè són susceptibles d'iniciar la pujada de flor a la tardor, i la prossegueixen a l'hivern i primavera.
  
2. El consell regulador podrà proposar a l'òrgan competent de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació l'autorització de noves varietats de les quals, amb els assajos i les experiències convenients previs, es comprove que produeixen carxofes de qualitat emparables per la denominació d'origen.
  
3. Els capítols, en el moment de la recol·lecció, presentaran un desenvolupament apropiat a la seua qualitat que permeta suportar un transport, conservació i condicionament que asseguren la seua arribada a destinació en condicions satisfactòries.
  
4. La producció màxima admesa per hectàrea serà de 18.000 quilograms de carxofa. Aquest límit podrà ser modificat en determinades campanyes pel consell regulador a iniciativa pròpia o a petició dels agricultors interessats, i es realitzarà amb anterioritat a la recol·lecció, amb els assessoraments i les comprovacions previs necessaris.
  
Article 6
  
Les pràctiques de cultiu seran les tradicionals de la zona que tendisquen a aconseguir la millor qualitat de la carxofa i siguen compatibles amb la defensa del medi natural que les acull. La formació, el marc de plantació dels esqueixos i el seu cultiu seran els que en cada moment establirà el consell regulador.
  
CAPÍTOL III
  
Característiques del producte
  
Article 7
  
Els capítols hauran de presentar ben desenvolupades les bràctees centrals, estretes i ben formades. Només s'hi admetran alteracions lleugeres d'aquestes degudes a les gelades en la categoria I, així com magolaments lleugers deguts a la manipulació i l'envasament. Presentaran la coloració típica de la varietat. Els capítols de categoria Extra estaran exempts de tot defecte, a excepció d'alteracions lleugeres en la categoria I sempre que no perjudiquen la qualitat, l'aspecte del producte ni la seua presentació en l'envàs, que haurà de ser homogeni, amb capítols d'una sola varietat i grandària sensiblement igual.
  
Article 8
  
1. En el moment de l'expedició, després del seu envasament, els capítols hauran de reunir les característiques mínimes següents:
  
- Sencers.
  
- Aspecte fresc, sense presentar cap signe de mustiesa.
  
- Sans, exempts d'alteracions que puguen perjudicar-ne el consum i la conservació.
  
- Nets, en particular exempts de matèries estranyes visibles.
  
- Desproveïts d'olor i/o sabors estranys.
  
2. Només els capítols de les categories Extra i Primera podran ser emparats per la denominació d'origen.
  
3. El calibre es determinarà pel diàmetre màxim de la secció equatorial del capítol, i quedaran exclosos de la denominació d'origen els que tinguen un diàmetre inferior a 6 cm.
  
4. Els capítols es recol·lectaran podent deixar els peduncles amb una longitud inferior o igual a 10 cm, i presentaran un tall net, exempt de lignificació i sensiblement perpendicular a l'eix.
  
5. Es crearà un comité de qualificació que decidirà sobre la qualitat dels productes que siguen destinats al mercat tant nacional com estranger, el qual podrà disposar dels assessoraments tècnics que trobe necessaris.
  
CAPÍTOL IV
  
Condicionament i envasament
  
Article 9
  
S'entendrà per condicionament i envasament les pràctiques de recol·lecció, neteja, selecció, classificació i envasament dels capítols que es realitzaran únicament en els magatzems i les instal·lacions de condicionament i envasament inscrites pel consell regulador i situats a la zona de producció definida en l'article quart.
  
Article 10
  
1. Les tècniques utilitzades en el condicionament i l'envasament de les carxofes protegides seran les adequades per tal d'obtenir productes de la màxima qualitat mantenint els caràcters tradicionals propis de la zona de producció.
  
2. La carxofa haurà de ser preparada, envasada i disposada per a la comercialització dins del període de temps que puga fixar el consell regulador i amb les tècniques adequades per obtenir productes de la màxima qualitat.
  
CAPÍTOL V
  
Registres
  
Article 11
  
El Consell Regulador de la denominació d'origen portarà els registres següents:
  
a) Registre de plantacions
  
b) Registre de magatzems i instal·lacions de condicionament i envasament
  
Article 12
  
1. Les peticions d'inscripció s'adreçaran al consell regulador; es facilitaran les dades, els documents i els comprovants oportuns que s'establiran.
  
2. En el registre de plantacions s'inscriuran totes aquelles parcel·les que estiguen situades dins de la zona de producció i estiguen plantades amb les varietats que assenyala l'article 5, i la producció de les quals desitge acollir-se a la denominació d'origen.
  
3. Hi figurarà el nom del propietari i, si escau, del masover, parcer, arrendatari o qualsevol altre titular de l'explotació, nom del paratge i terme municipal on es troba situada, polígon i parcel·la cadastral, superfície productiva i totes les dades que calguen per a la perfecta identificació i localització.
  
4. En el registre de magatzems i instal·lacions de condicionament i envasament s'inscriuran tots aquells situats a la zona de producció que es dediquen a l'emmagatzematge i al condicionament de la carxofa emparada, i s'hi farà constar, almenys, el nom i domicili del titular, propietari o arrendatari, el CIF i els models d'etiquetes que s'utilitzaran per a la comercialització del producte, les quals hauran de ser aprovades pel consell regulador, a més de complir amb la legislació vigent en matèria d'etiquetatge.
  
5. Les instal·lacions d'elaboració que posseïsquen altres línies de producció diferents del producte emparat per la denominació d'origen ho faran constar expressament en el moment de la inscripció, i se sotmetran a les normes establides en el corresponent manual de qualitat per controlar aquests productes i garantir, en tot cas, l'origen i la qualitat dels productes protegits per la denominació d'origen.
  
6. El consell regulador denegarà les inscripcions que no s'ajusten als preceptes d'aquest reglament o a les condicions de caràcter tècnic recollides en el manual de qualitat.
  
Article 13
  
1. Per a la vigència de les inscripcions en els registres corresponents serà indispensable acomplir en tot moment els requisits que imposa el present capítol, i caldrà comunicar al consell regulador qualsevol variació que afecte les dades subministrades en la inscripció quan aquesta es produïsca. En conseqüència, el consell regulador podrà suspendre o anul·lar les inscripcions quan els titulars no s'ajusten a tals prescripcions. El consell regulador podrà efectuar inspeccions periòdiques per comprovar l'efectivitat de les disposicions del paràgraf anterior.
  
2. Totes les inscripcions dels diferents registres seran renovades en el termini i la forma que determinarà el consell regulador.
  
3. Una vegada produïda la baixa en el registre de plantacions, haurà de transcórrer un temps mínim de dues campanyes abans de procedir a una nova inscripció, excepte en el cas de canvi de titularitat.
  
CAPÍTOL VI
  
Drets i obligacions
  
Article 14
  
Només podrà considerar-se protegida per la denominació d'origen la carxofa procedent de plantacions inscrites, preparada pels titulars inscrits en els registres corresponents i que complisca les normes exigides en aquest reglament.
  
Article 15
  
1. La carxofa protegida es comercialitzarà únicament en els envasos legalment autoritzats, els quals aniran proveïts d'una contraetiqueta numerada, controlada, subministrada i expedida pel consell regulador d'acord amb les normes establides en el manual de qualitat. Aquest distintiu serà col·locat, en tot cas, abans de l'expedició i de manera que no permeta una segona utilització.
  
2. El consell regulador adoptarà i registrarà un emblema com a símbol d'identificació de la denominació d'origen que obligatòriament haurà de figurar en els productes protegits.
  
Article 16
  
El consell regulador portarà un control de les etiquetes per evitar-ne imitacions que puguen desprestigiar la denominació d'origen.
  
Article 17
  
En les etiquetes figurarà obligatòriament la llegenda ?Denominació d'origen Carxofa de Benicarló», en lloc visible i ben destacat, a més de les dades que amb caràcter general determine la legislació vigent.
  
Article 18
  
El dret a l'ús de la denominació d'origen en propaganda, publicitat, documentació o etiquetes és exclusiu de les firmes inscrites en els registres. El consell regulador vetlarà per l'ús adequat dels símbols i les llegendes identificadors de la DO, i establirà en el manual de qualitat l'ús d'aquests, els quals hauran de complir les presentacions comercials del producte emparat.
  
Article 19
  
1. El consell regulador controlarà en cada campanya les quantitats de carxofa emparada per la denominació d'origen expedides per cada titular inscrit en els registres corresponents, d'acord amb les entrades de carxofa procedents de plantacions inscrites, amb la indicació de la procedència i la quantitat i segons les existències abans del començament de la campanya.
  
2. A fi de poder controlar els processos de producció, emmagatzematge, condicionament i expedició, com també els volums d'existències, si escau, i quan calga poder acreditar l'origen i la qualitat de la carxofa emparada, les persones físiques i jurídiques titulars de plantacions i magatzems i instal·lacions de condicionament i envasament estaran obligades a complir les formalitats següents:
  
a) Els titulars de les plantacions inscrites presentaran, una vegada acabada la recol·lecció i en tot cas abans del 31 de gener de cada any, una declaració de la collita obtinguda, amb indicació de la destinació, i, en cas de venda, el nom del comprador. Les cooperatives podran enviar en nom dels seus associats aquestes declaracions.
  
b) Tots els inscrits en el registre previst en l'article 13.b hauran de declarar, abans del 31 de gener de cada any, la quantitat de producte emparat, diferenciant els diferents formats d'envasament i indicant-ne la procedència i destinació. Mentre n'hi haja existències, s'hauran de declarar mensualment les vendes efectuades.
  
3. Les declaracions a què es refereix l'apartat 2 d'aquest article tenen un efecte merament estadístic i, per tant, només es podran facilitar i publicar en forma numèrica, sense cap referència de caràcter individual.
  
Article 20
  
1. Totes les persones físiques o jurídiques titulars de béns inscrits en els registres, les plantacions, les instal·lacions i els seus productes, estaran sotmesos al control realitzat pel consell regulador a fi de verificar que els productes que tenen la denominació d'origen protegida Carxofa de Benicarló compleixen els requisits d'aquest reglament.
  
2. Els controls es basaran en inspeccions de les plantacions i de les instal·lacions, revisió de documentació i anàlisi dels productes.
  
Quan es comprove que les carxofes no s'han obtingut d'acord amb els requisits d'aquest reglament o presenten defectes o alteracions sensibles, aquestes no podran comercialitzar-se amb l'empara de la denominació d'origen protegida Carxofa de Benicarló, sense perjudici de l'aplicació del règim sancionador recollit en el capítol VIII d'aquest reglament.
  
CAPÍTOL VII
  
El Consell Regulador
  
Article 21
  
1. El consell regulador és l'òrgan amb atribucions decisòries en les funcions que aquest reglament li encomana, d'acord amb allò que es determina en la legislació vigent.
  
2. Les competències del consell regulador estaran determinades:
  
a) En l'àmbit territorial: per les plantacions inscrites.
  
b) Quant als productes: pels protegits per la denominació.
  
c) Pel que fa als magatzems i les instal·lacions de condicionament i envasament: els inscrits en el registre corresponent.
  
3. El consell regulador, com a organisme certificador de productes agroalimentaris, desenvoluparà les seues funcions segons els criteris establits per la norma europea EN-45011.
  
Article 22
  
1. El consell regulador estarà constituït pels membres següents, nomenats per la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació i proposats com s'indica:
  
a) Un president a proposta del Consell.
  
b) Un vicepresident a proposta del Consell.
  
c) Quatre vocals titulars inscrits en el registre de plantacions.
  
d) Quatre vocals titulars inscrits en el registre de magatzems i instal·lacions de condicionament i envasament.
  
e) Dos vocals tècnics representants de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, amb especials coneixements en la matèria.
  
Els vocals titulars dels punts c) i d) seran elegits per votació lliure i secreta per tots els inscrits en els registres respectius.
  
2. Quan el president i el vicepresident estiguen inscrits en el consell regulador, hauran de pertànyer a registres diferents.
  
3. Per cada un dels vocals del consell regulador es nomenarà un suplent.
  
4. La renovació del consell regulador es farà cada quatre anys i els seus membres podran ser reelegits.
  
Article 23
  
Els vocals que es determinen en l'article 24.1, c) i d), ho podran ser en representació de l'entitat que figura en el registre corresponent.
  
Article 24
  
Al president correspon:
  
a) Representar el consell regulador. Aquesta representació podrà delegar-la de manera expressa en els casos que calga.
  
b) Complir i fer complir les disposicions legals i reglamentàries.
  
c) De conformitat amb els acords del consell regulador, administrar els ingressos i gestionar els fons ordenant els pagaments corresponents.
  
d) Convocar i presidir les sessions del consell, sotmetre a la seua decisió els assumptes de la seua competència i ordenar l'execució dels acords presos.
  
e) Proposar al consell regulador la contractació, suspensió o renovació del seu personal.
  
f) Informar els organismes superiors de les incidències que es produïsquen en la producció i el mercat.
  
g) Remetre a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació aquells acords que, per al compliment general, acorde el consell en virtut de les atribucions que li confereix aquest reglament i aquells que per la seua importància trobe que han de ser coneguts per aquella.
  
h) Totes les funcions que li siguen atribuïdes per acord pres pel ple del consell.
  
2. La duració del mandat del president serà de quatre anys, i podrà ser reelegit. El president cessarà en expirar el terme del seu mandat, a petició pròpia una vegada acceptada la seua dimissió o per decisió de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació després de la incoació i resolució de l'expedient corresponent.
  
3. En el cas de cessament o mort, el consell regulador, en el termini d'un mes, proposarà a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació la designació d'un nou president, el mandat del qual serà només pel temps que restava al president anterior.
  
Article 25
  
1. Correspon al vicepresident substituir el president en absència seua, i assumir les funcions per a les quals el delegue el president, com també les que específicament acorde el consell regulador.
  
2. La duració del mandat del vicepresident serà de quatre anys, i podrà ser reelegit. El vicepresident cessarà en expirar el terme del seu mandat, a petició pròpia una vegada acceptada la seua dimissió o per decisió de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació després de la incoació i resolució de l'expedient corresponent.
  
3. En cas de cessament o mort, el consell regulador, en el termini d'un mes, proposarà a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació la designació d'un nou vicepresident, el mandat del qual serà només pel temps que restava al vicepresident anterior.
  
Article 26
  
1. El consell regulador es reunirà com a mínim una vegada al trimestre amb caràcter ordinari, i amb caràcter extraordinari en qualsevol moment, amb convocatòria prèvia del president o a petició, almenys, de la meitat dels vocals. En tot cas, el consell es podrà constituir quan estiga present la totalitat dels seus membres i així ho acorden per unanimitat.
  
2. La convocatòria es farà mitjançant carta enviada per correu o fax, amb especificació de l'ordre del dia, almenys amb quatre dies d'antelació. En cas de necessitat, quan així ho requerisca la urgència de la reunió, es convocaran els vocals per telegrama o fax, amb vint-i-quatre hores d'antelació com a mínim.
  
3. Els acords es prendran per majoria de membres. En cas d'empat, decidirà el vot del president, i per a la seua validesa caldrà que estiguen presents més de la meitat dels components del consell regulador.
  
Article 27
  
Els càrrecs del consell regulador seran gratuïts, sense perjudici del dret al cobrament de les despeses que l'exercici d'aquest càrrec puga comportar.
  
Article 28
  
1. Per al compliment de les seues finalitats, el consell regulador disposarà del personal necessari, que figurarà en el pressupost del mateix consell regulador.
  
2. El consell regulador tindrà un secretari designat per l'òrgan a proposta del president, del qual dependrà directament, i assistirà a les sessions amb veu però sense vot, llevat que el seu nomenament corresponga a un dels membres del consell, cas en què hi assistirà amb veu i vot.
  
3. Les comeses específiques del secretari seran, entre altres:
  
a) Assistir a totes les sessions del ple del consell i estendre les actes.
  
b) Rebre els actes de comunicació dels vocals pel consell i, per tant, les notificacions, peticions de dades, rectificacions o qualsevol altra classe d'escrits dels que haja de tenir coneixement.
  
c) Expedir certificats de consulta, dictàmens i acords aprovats.
  
d) Les funcions que li encomane el president relacionades amb els assumptes de la competència del consell regulador.
  
4. El consell regulador disposarà d'un gerent, elegit pel mateix consell, davant el qual respondrà de la seua gestió en aquelles funcions que li hagen estat assignades. El gerent no tindrà interessos comercials directes ni indirectes en el producte emparat.
  
Article 29
  
1. El finançament del consell regulador s'efectuarà amb els recursos següents:
  
1) Amb el producte de les exaccions parafiscals que es fixen en l'article 90 de la Llei 25/1970, a les quals s'aplicaran els tipus següents:
  
a) Per a les exaccions anuals sobre les plantacions inscrites: 0,5 per 100 de la base, que és el producte del nombre d'hectàrees de carxofa inscrites a nom de cada interessat, pel valor mitjà en pessetes de la producció d'una hectàrea a la zona i campanya precedent.
  
b) Per a les exaccions anuals sobre els productes emparats es fixa un tipus de l'1 per 100 del valor de les carxofes manipulades amb destinació a ser protegides sobre el valor mitjà de la campanya anterior.
  
c) Exacció de 100 pessetes per dret d'expedició de cada certificat i fins al doble del preu del cost de les contraetiquetes.
  
Els subjectes passius de cada una de les exaccions són:
  
- De la a), els titulars de les explotacions inscrites.
  
- De la b), els titulars dels magatzems i les instal·lacions de condicionament i envasament inscrites que expedisquen carxofes als mercats.
  
- De la c), els sol·licitants de certificats i/o adquiridors de contraetiquetes.
  
2) Les subvencions, els llegats i els donatius que reben.
  
3) Les quantitats que puguen percebre en concepte d'indemnització per danys i perjudicis produïts al consell regulador o als interessos que representa.
  
4) Els béns que constitueixen el seu patrimoni i els productes i venda d'aquests.
  
2. Els tipus impositius fixats en aquest article podran ser variats, a proposta del consell regulador, quan les necessitats pressupostàries d'aquest així ho exigiran, i sempre dins els límits establits en l'article 90 de la Llei 25/1970 i en les disposicions complementàries.
  
3. La gestió dels ingressos i les despeses que figuren en els pressupostos correspondrà al consell regulador.
  
Article 30
  
1. Correspon al consell regulador autoritzar la inscripció de nous titulars en els registres, instruir els expedients disciplinaris incoats que es facen contra els inscrits que incomplisquen els acords establits i aplicar les sancions corresponents, realitzar les accions necessàries per al compliment de les finalitats de la denominació d'origen, representar-la mitjançant el seu president i, en general, qualsevol altra competència que se li atribuïsca en aquest reglament o en la legislació vigent.
  
2. Les decisions del consell regulador o del seu president no posen fi a la via administrativa, i podran ser impugnades mitjançant un recurs d'alçada davant la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació.
  
Article 31
  
El consell regulador determinarà la manera d'efectuar el control dels diversos processos de producció i comercialització, i els mitjans que s'utilitzaran en les tasques corresponents, en particular, sobre les plantacions situades a la zona de producció, sobre les carxofes protegides i sobre els magatzems i les instal·lacions de condicionament i envasament inscrits.
  
Article 32
  
Per efectuar el control de qualitat del producte a què es refereix aquest reglament, el consell regulador podrà delegar les funcions en empreses o institucions públiques o privades de reconeguda solvència dedicades a aquesta activitat, amb l'autorització prèvia de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació.
  
CAPÍTOL VIII
  
Infraccions, sancions i procediments
  
Article 33
  
Totes les actuacions que calga desplegar en matèria d'expedients sancionadors s'ajustaran a les normes d'aquest reglament, a les de la Llei 25/1970, de 2 de desembre, en tot allò que estiga vigent, i a la Llei 30/1992, de 26 de novembre, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú.
  
Supletòriament, es podrà aplicar el reglament del procediment per a l'exercici de la potestat sancionadora aprovat per mitjà del Reial Decret 1398/93, de 4 d'agost.
  
Article 34
  
Les infraccions a les disposicions d'aquest reglament i als acords del consell regulador es classifiquen en lleus, greus i molt greus, i seran sancionades amb advertència, multes, decomís de la mercaderia, suspensió temporal en l'ús de la denominació d'origen o baixa en el registre o registres d'aquesta, conforme s'expressa en els articles següents, i sense perjudici de l'aplicació del règim establit en l'apartat V de la Llei de la Generalitat Valenciana 12/1994, de 28 de desembre, desplegada per mitjà del Decret 153/1996, de 30 d'agost, del Govern Valencià, sobre infraccions, procediment i competència sancionadora en matèria de defensa de la qualitat agroalimentària.
  
Article 35
  
1. La incoació i instrucció dels expedients sancionadors correspondrà al consell regulador quan l'infractor estiga inscrit en algun dels seus registres i la infracció figure tipificada en l'article 37.
  
2. En els expedients de caràcter sancionador incoats pel consell regulador haurà d'actuar com a instructor una persona amb la qualificació adequada que no siga vocal del consell regulador, designada per aquest.
  
3. La resolució dels expedients incoats pel consell regulador correspondrà al mateix consell quan la sanció no excedirà en 500.000 pessetes. Si hi excedeix, elevarà la seua proposta a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació de la Generalitat Valenciana. En tot cas, la resolució dels expedients es comunicarà a l'Institut de Qualitat Agroalimentària de la Comunitat Valenciana.
  
Article 36
  
1. El procediment sancionador podrà iniciar-se en virtut de les actes esteses pel servei habilitat d'inspectors, per comunicació d'alguna autoritat o òrgan administratiu o per denúncia formulada pels particulars sobre algun fet o conducta que puga ser constitutiu d'infracció.
  
2. Les actes d'inspecció s'estendran en triple versió i seran subscrites per l'inspector i per l'amo o representant de la finca, establiment o magatzem, o per l'encarregat de la custòdia de la mercaderia, a poder del qual quedarà una còpia de l'acta. Estos dos firmants podran consignar en l'acta les dades o manifestacions que consideren convenients per a l'estimació dels fets que s'hi ressenyen, com també totes les incidències que ocórreguen en l'acte de la inspecció o alçament de l'acta. Si l'interessat de la inspecció es nega a firmar l'acta, ho farà constar així l'inspector, i procurarà fer constar la firma d'algun agent de l'autoritat o testimonis.
  
3. En cas que ho trobe convenient l'inspector o l'amo de la mercaderia o el seu representant, es prendran mostres del producte objecte de la inspecció. Cada mostra es prendrà en triple versió i en quantitat suficient per examinar-la i analitzar-la, es precintaran i s'etiquetaran, i en quedarà una a poder de l'amo o del seu representant.
  
4. Quan l'inspector que estedrà l'acta ho considere necessari, podrà disposar que la mercaderia quede retinguda fins que l'instructor de l'expedient dispose allò que pertoque, sempre dins el termini de quaranta-cinc dies hàbils a partir de la data de l'alçament de l'acta d'inspecció. Les mercaderies retingudes es consideraran en dipòsit i, per tant, no podran ser traslladades, manipulades ni oferides a la venda o venudes. En cas que es considere procedent, podran ser precintades.
  
5. En l'exercici de la seua funció, els inspectors podran accedir directament a la documentació industrial, mercantil i comptable, relativa al producte, de l'establiment que inspeccionen, quan ho troben necessari en el curs de les seues actuacions. En tot cas, tal documentació obtinguda tindrà caràcter confidencial.
  
6. Els inspectors estan obligats de manera estricta a complir el secret professional. L'incompliment d'aquest deure serà sancionat conforme als preceptes del reglament de règim disciplinari corresponent.
  
7. D'acord amb la Llei 30/1992, de 26 de novembre, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú, el consell regulador o l'autoritat superior, si és procedent, podran sol·licitar informes a les persones que consideren necessari per aclarir o complementar els extrems continguts en les actes alçades pels inspectors, i com a diligència prèvia a la possible incoació de l'expedient.
  
Article 37. Tipificació de les infraccions
  
1. Infraccions lleus:
  
a) Falsejar o ometre, en les declaracions per a la inscripció en els diferents registres, les dades i els comprovants que en cada cas siguen necessaris, sempre que no siguen determinants per a la inscripció.
  
b) No comunicar immediatament al consell regulador qualsevol variació que afecte les dades subministrades en el moment de la inscripció en els registres, dins el termini d'un mes des que la dita variació s'haja produït.
  
c) L'incompliment per omissió o falsedat d'allò que s'estableix en aquest reglament en relació amb les declaracions de collita i d'existència de productes.
  
d) L'incompliment del precepte de presentació d'un exemplar del document d'acompanyament davant el consell regulador.
  
2. Infraccions greus:
  
a) Utilització de raons socials, noms comercials, marques, símbols i emblemes que facen referència a la denominació d'origen o als noms protegits per aquesta en la comercialització de producte no protegit o que creen confusió als consumidors.
  
b) L'ús de la denominació d'origen per a carxofa que no haja estat produïda, emmagatzemada o envasada d'acord amb les normes establides en la legislació vigent i per aquest reglament o que no posseïsca les característiques i condicions organolèptiques que han de caracteritzar-la.
  
c) L'ús de noms comercials, marques o etiquetes no aprovats pel consell regulador, en els casos a què es refereix el present apartat.
  
d) La possessió indeguda, la negociació o utilització de documents, etiquetes, segells, símbols o caràcters propis de la denominació d'origen, i també la seua falsificació.
  
e) L'expedició de productes que no corresponguen a les característiques de qualitat esmentades en els seus mitjans de comercialització.
  
f) L'expedició, la circulació o la comercialització de producte emparat per la denominació d'origen desproveïda d'etiquetes numerades o dels mitjans de control establits pel consell regulador.
  
g) Efectuar el condicionament, l'envasament, l'etiquetatge o el contraetiquetatge a locals que no siguen les instal·lacions inscrites o autoritzades pel consell regulador.
  
h) El no-pagament d'exaccions parafiscals previstes en aquest reglament.
  
i) En general, qualsevol acte que contravinga les disposicions d'aquest reglament o els acords del consell regulador en les matèries a què es refereix aquest apartat.
  
3. Infraccions molt greus:
  
La indeguda possessió, negociació o utilització dels documents, precintes, contraetiquetes, segells, etc. propis del consell regulador de la denominació d'origen.
  
Article 38
  
Quan concórreguen dues o més infraccions imputables a un mateix subjecte, de les quals una siga mitjà necessari per cometre'n l'altra, s'imposarà la sanció corresponent a la infracció més greu en el seu límit màxim.
  
Article 39
  
1. Les infraccions seran sancionades d'acord amb l'escala següent:
  
a) Infraccions lleus, amb advertència o multa de fins a 100.000 pessetes.
  
b) Infraccions greus, amb multa des de 100.001 fins a 1.000.000 pessetes.
  
c) Infraccions molt greus, amb multa des de 1.000.001 fins a 100.000.000 pessetes.
  
2. La quantia de les sancions es graduarà d'acord amb els criteris següents: el volum de vendes de l'entitat, la quantia del benefici obtingut, l'efecte que la infracció haja produït sobre els preus, la reincidència i la mala fe.
  
3. Les infraccions greus o molt greus podran sancionar-se amb les quanties econòmiques de la seua escala immediatament inferior, quan en els últims cinc anys no s'haja sancionat la persona física o jurídica objecte de l'expedient per una infracció semblant en fet i gravetat. En el cas d'infraccions lleus, quan concórreguen iguals circumstàncies, se sancionarà amb advertència.
  
4. En els casos d'infraccions greus o molt greus, a més de les sancions establides, podrà aplicar-se a l'infractor la suspensió temporal de l'ús de la denominació d'origen o la baixa en els seus registres. La suspensió temporal del dret a l'ús de la denominació d'origen comportarà la suspensió del dret a certificats d'origen, precintes, contraetiquetes i la resta de documentació. La baixa imiplicarà l'exclusió de l'infractor dels registres del consell regulador i, com a conseqüència, la pèrdua dels drets inherents a la denominació d'origen.
  
Article 40
  
1. De les infraccions en productes envasats, en serà responsable la firma o raó social el nom de la qual figure en l'etiqueta. De les que s'hagen produït en productes a granel, el seu tenidor, llevat que es prove que la responsabilitat correspon a un tenidor anterior. La responsabilitat de les que es deriven del transport de mercaderies recaurà sobre les persones que determinen respecte d'això el vigent Codi de Comerç i disposicions complementàries.
  
2. En el cas de desaparició, canvi o qualsevol manipulació efectuada sobre la mercaderia retinguda, intervinguda o decomissada, caldrà ajustar-se a les disposicions del Codi Penal.
  
Article 41
  
1. En tots els casos en què la resolució de l'expedient siga amb sanció, l'infractor haurà de pagar les despeses originades per la presa i l'anàlisi de mostres o pel reconeixement que s'haja realitzat, i la resta de despeses que produïsquen la tramitació i la resolució de l'expedient, d'acord amb la legislació vigent.
  
2. Les multes hauran de pagar-se dins el termini dels quinze dies hàbils immediats al de la seua notificació, i les despeses a què fa referència l'apartat anterior, en metàl·lic, dins el mateix termini. En cas de no efectuar-se en el termini esmentat, es procedirà al cobrament per via de constrenyiment.
  
Article 42
  
Les infraccions prescriuen dins els terminis següents:
  
a) Les infraccions lleus, als sis mesos d'haver-se comés.
  
b) Les infraccions greus, als dos anys d'haver-se comés.
  
c) Les infraccions molt greus, als tres anys d'haver-se comés.
  
Article 43



Descarregar el document amb format PDF

Descarregar les metadades en format XML

Còpia Permalink ELI

Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV - Disposición
==================

Comparte

Comparte

Volver

Guardar el documento Descargar los metadatos en formato XML

Sumario DOGV 4090, del 20-09-2001 (2001/9123)

ORDEN de 13 de septiembre de 2001, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se aprueba el reglamento de la denominación de origen Alcachofa de Benicarló y de su Consejo Regulador.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Estado**DEROGADA**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/es/eli/es-vc/o/2001/09/13/(1)/dof/spa/html**

### Datos del documento

Número DOGV
:   4090

Fecha DOGV
:   20-09-2001

Sección del DOGV
:   I. DISPOSICIONES GENERALES

Número del documento
:   2001/9123

CVE


Fecha del documento
:   13-09-2001

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación

Tipo de documento
:   Orden

Análisis jurídico

 Descriptores 

:   * [Benicarló](javascript:void(0))
    * [calidad del producto](javascript:void(0))
    * [reglamento interno](javascript:void(0))
    * [legislación](javascript:void(0))
    * [denominación de origen](javascript:void(0))
    * [envasado](javascript:void(0))
    * [fruticultura](javascript:void(0))
    * [legumbre perenne](javascript:void(0))

ORDEN de 13 de septiembre de 2001, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se aprueba el reglamento de la denominación de origen Alcachofa de Benicarló y de su Consejo Regulador. [2001/9123]
  
El Real Decreto 728/1988 de 8 de julio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Boletín Oficial del Estado núm. 166 de 12 de julio de 1988) establece la normativa a que deben ajustarse las denominaciones de origen, específicas y genéricas de productos agroalimentarios no vínicos.
  
La alcachofa cultivada en los campos de Benicarló y su entorno vegeta en condiciones óptimas, aprovechando la particular climatología de la zona y las características edáficas de los suelos de las llanuras litorales del norte de la Comunidad Valenciana. En un espacio limitado por los terrenos de labor de unos pocos términos municipales vecinos, las variedades blancas consiguen desarrollar capítulos florales con cualidades singulares que, recolectados en el momento más adecuado, constituyen la razón de ser de una rica gastronomía, todo lo cual hace que sea merecedor de la denominación de origen «Alcachofa de Benicarló».
  
Por otra parte, el Reglamento (CEE) nº 2.081 del Consejo de 14 de julio de 1992, relativo a la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de productos agrícolas y alimenticios, establece las prescripciones técnicas y administrativas necesarias para la ratificación de dichas figuras de calidad en la Unión Europea, las cuales se recogen en la presente norma.
  
En virtud de las facultades que tengo atribuidas,
  
ORDENO
  
Primero
  
Se aprueba con carácter transitorio establecido en el artículo 5.5 del reglamento CEE 2081/92, el Reglamento de la denominación de origen «Alcachofa de Benicarló» y su Consejo Regulador, que figura como anexo en la presente orden.
  
DISPOSICIONES FINALES
  
Primera
  
La presente orden y el Reglamento que se aprueba entrarán en vigor el día siguiente al de su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.
  
Segunda
  
Esta orden se notificará al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para su conocimiento y posterior ratificación nacional.
  
Valencia, 13 de septiembre de 2001
  
La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación
  
Mª ANGELS RAMÓN-LLIN i MARTINEZ
  
ANEXO ÚNICO
  
Reglamento de la Denominación de Origen ?Alcachofa de Benicarló- y de su Consejo Regulador
  
CAPITULO I
  
Disposiciones generales
  
Artículo 1
  
1. Según lo dispuesto en la Ley 25/1970, de 2 de diciembre, de Estatuto de la Viña, del Vino y de los Alcoholes, y su Reglamento, aprobado por el Decreto 835/1972, de 23 de marzo, así como el Real Decreto 728/1988 de ocho de julio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, relativo a la normativa a que deben ajustarse las denominaciones de origen, específicas y genéricas de productos agroalimentarios no vínicos, y en la Orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, de 25 de enero de 1995, por la que se precisa la correspondencia entre la legislación española y el R(CEE) 2.081/92 del Consejo, relativo a la protección de las indicaciones geográficas, y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios, así como el Real Decreto 4107/1982, sobre traspaso de funciones y servicios del Estado a la Comunidad Autónoma Valenciana, en materia de denominaciones de origen quedan protegidos por la denominación de origen (en adelante DO) ?Alcachofa de Benicarló?, las alcachofas que reúnan las características descritas por este Reglamento y que cumplan con los requisitos establecidos por éste la legislación vigente.
  
2. La protección otorgada se extiende al nombre en castellano «Alcachofa de Benicarló», y al nombre en valenciano «Carxofa de Benicarló».
  
Artículo 2
  
La denominación de origen «Alcachofa de Benicarló», no se podrá aplicar a ninguna otra clase de alcachofa distinta de la que reconoce el presente reglamento, ni se podrán utilizar términos, expresiones o marcas que, por su similitud fonética o gráfica con ésta, puedan inducir a confusión con la que es objeto de protección aun en el caso de que vayan precedidos de los términos, ?tipo?, ?estilo?, ?variedad?, ?envasado en?, u otros análogos.
  
Artículo 3
  
1. La defensa y promoción de la denominación de origen, la aplicación de su Reglamento, la vigilancia de su cumplimiento, junto con el fomento y control de la calidad del producto amparado, quedan encomendados al Consejo Regulador de la denominación de origen «Alcachofa de Benicarló», a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana, y al Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, en el ámbito de sus respectivas competencias.
  
2. La Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Comunidad Valenciana aprobará el Manual de Calidad y Procedimiento elaborado por el Consejo Regulador en aplicación de la Norma EN 45011: ?Criterios generales relativos a los organismos de certificación de productos?, y que será puesto a disposición de los inscritos.
  
3. El Consejo Regulador elevará a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Comunidad Valenciana los acuerdos que afecten a los deberes y derechos de los inscritos, para su aprobación.
  
CAPITULO II
  
De la producción
  
Artículo 4
  
1. La zona de producción de la alcachofa amparada por la denominación de origen «Alcachofa de Benicarló», está constituida por los terrenos aptos para este cultivo ubicados dentro de los límites que determinan los términos municipales de los municipios de: Benicarló, Cálig, Peñíscola y Vinaròs.
  
2. La calificación de las parcelas a efectos de su inclusión en la zona de producción la realizará el Consejo Regulador de acuerdo con los criterios que estarán reflejados por escrito en el Manual de Calidad?, debiendo quedar delimitados en la documentación cartográfica correspondiente que obre en poder del mismo.
  
3. En el caso de que el titular de la explotación esté en desacuerdo con la resolución del Consejo sobre la calificación de la parcela, podrá presentar recurso de alzada ante la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, la cual resolverá previos los informes técnicos que considere necesarios.
  
Artículo 5
  
1. La alcachofa protegida por la denominación de origen «Alcachofa de Benicarló» se define como el capítulo de Cynara Scolymus L., perteneciente al grupo de variedades blancas, tradicionalmente cultivadas en la zona de producción. Las variedades a proteger, son las pertenecientes al grupo de las blancas precoces, donde se encuentran la ?Blanca de Tudela?, ?de Benicarló?, ?del Prat- y de ?Reus?. Se denominan precoces pues son susceptibles de iniciar la subida de flor en otoño, prosiguiéndola en invierno y primavera.
  
2. El Consejo Regulador podrá proponer al órgano competente de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación la autorización de nuevas variedades que, previos los ensayos y experiencias convenientes, se compruebe que producen alcachofas de calidad amparables por la denominación de origen.
  
3. Los capítulos, en el momento de la recolección, presentarán un desarrollo apropiado a su calidad que permita soportar un transporte, conservación y acondicionamiento que aseguren su llegada a destino en condiciones satisfactorias.
  
4. La producción máxima admitida por hectárea será de 18.000 kilogramos de alcachofa. Este límite podrá ser modificado en determinadas campañas por el Consejo Regulador a iniciativa propia o a petición de los agricultores interesados, y se realizará con anterioridad a la recolección, previos los asesoramientos y comprobaciones necesarios.
  
Artículo 6
  
Las prácticas de cultivo serán las tradicionales de la zona, que tiendan a conseguir la mejor calidad de la alcachofa, y sean compatibles con la defensa del medio natural que las alberga. La formación, el marco de plantación de los esquejes y su cultivo serán los que en cada momento establezca el Consejo Regulador.
  
CAPITULO III
  
De las características del producto
  
Artículo 7
  
Los capítulos deberán presentar bien desarrolladas las brácteas centrales, apretadas y bien formadas. Sólo se admitirán ligeras alteraciones de éstas debidas a las heladas en la categoría I, así como ligeras magulladuras debidas a la manipulación y envasado. Presentarán la coloración típica de la variedad. Los capítulos de categoría Extra estarán exentos de todo defecto, a excepción de ligeras alteraciones en la categoría I, siempre que no perjudiquen la calidad, aspecto del producto ni su presentación en el envase, que tendrá que ser homogéneo, con capítulos de una sola variedad y tamaño sensiblemente igual.
  
Artículo 8
  
1. En el momento de la expedición, después de su envasado, los capítulos tendrán que reunir las siguientes características mínimas:
  
- Enteros.
  
- Aspecto fresco, sin presentar ningún signo de marchitez.
  
- Sanos, exentos de alteraciones que puedan perjudicar su consumo y conservación.
  
- Limpios, en particular exentos de materias extrañas visibles.
  
- Desprovistos de olor y/o sabores extraños.
  
2. Sólo los capítulos de las categorías Extra y Primera podrán ser amparados por la denominación de origen.
  
3. El calibre se determinará por el diámetro máximo de la sección ecuatorial del capítulo, quedando excluidos de la denominación de origen aquellos con un diámetro inferior a 6 cm.
  
4. Los capítulos se recolectarán pudiendo dejar los pedúnculos con una longitud inferior o igual a 10 cm., presentando un corte limpio, exento de lignificación y sensiblemente perpendicular al eje.
  
5. Se creará un Comité de Calificación que decidirá sobre la calidad de los productos que sean destinados al mercado tanto nacional como extranjero, pudiendo contar con los asesoramientos técnicos que estime necesarios.
  
CAPITULO IV
  
Del acondicionamiento y envasado
  
Artículo 9
  
Se entenderá por acondicionamiento y envasado las prácticas de recolección, limpieza, selección,, clasificación, y envasado de los capítulos que se realizarán únicamente en los almacenes e instalaciones de acondicionamiento y envasado inscritas por el Consejo Regulador, y ubicados en la zona de producción definida en el artículo cuarto.
  
Artículo 10
  
1. Las técnicas empleadas en el acondicionamiento y envasado de las alcachofas protegidas serán las adecuadas para obtener productos de la máxima calidad, manteniendo los caracteres tradicionales propios de la zona de producción.
  
2. La alcachofa deberá ser acondicionada, envasada y dispuesta para su comercialización dentro del periodo de tiempo que pueda fijar el Consejo Regulador y con las técnicas adecuadas para obtener productos de la máxima calidad.
  
CAPITULO V
  
Registros
  
Artículo 11
  
El Consejo Regulador de la denominación de origen llevará los siguientes registros:
  
Registro de plantaciones.
  
Registro de almacenes e instalaciones de acondicionamiento y envasado.
  
Artículo 12
  
1. Las peticiones de inscripción se dirigirán al Consejo Regulador, facilitando los datos, documentos y comprobantes oportunos que se establezcan.
  
2. En el registro de plantaciones se inscribirán todas aquellas parcelas que estén situadas dentro de la zona de producción y estén plantadas con las variedades que señala el artículo 5, y cuya producción desee acogerse a la denominación de origen.
  
3. Figurará el nombre del propietario y, si procede, del colono, aparcero, arrendatario o cualquier otro titular de la explotación, nombre del paraje y término municipal en que se encuentra situada, polígono y parcela catastral, superficie productiva, y todos los datos que sean necesarios para su perfecta identificación y localización.
  
4. En el registro de almacenes, e instalaciones de acondicionamiento y envasado, se inscribirán todos aquellos situados en la zona de producción que se dediquen al almacenamiento y acondicionamiento de la alcachofa amparada, haciendo constar, al menos, el nombre y domicilio del titular, propietario o arrendatario, CIF y modelos de etiquetas a utilizar para la comercialización del producto, que deberán ser aprobadas por el Consejo Regulador, además de cumplir con la legislación vigente en materia de etiquetado.
  
5. Las instalaciones de elaboración que posean otras líneas de producción distintas del producto amparado por la denominación de origen, lo harán constar expresamente en el momento de su inscripción, y se someterán a las normas establecidas en el correspondiente manual de calidad para controlar estos productos y garantizar, en todo caso, el origen y calidad de los productos protegidos por la denominación de origen.
  
6. El Consejo Regulador denegará las inscripciones que no se ajusten a los preceptos de este Reglamento o a las condiciones de carácter técnico recogidas en el Manual de Calidad.
  
Artículo 13
  
1. Para la vigencia de las inscripciones en los correspondientes registros será indispensable cumplir en todo momento con los requisitos que impone el presente capítulo, debiendo comunicar al Consejo Regulador cualquier variación que afecte a los datos suministrados en la inscripción cuando esta se produzca. En consecuencia, el Consejo Regulador podrá suspender o anular las inscripciones cuando los titulares de las mismas no se atuvieran a tales prescripciones. El Consejo Regulador podrá efectuar inspecciones periódicas para comprobar la efectividad de cuanto se dispone en el párrafo anterior.
  
2. Todas las inscripciones en los diferentes registros serán renovadas en el plazo y forma que se determine por el Consejo Regulador.
  
3. Una vez producida la baja en el registro de plantaciones deberá transcurrir un tiempo mínimo de dos campañas antes de proceder a una nueva inscripción, excepto en el caso de cambio de titularidad.
  
CAPITULO VI
  
Derechos y obligaciones
  
Artículo 14
  
Sólo podrá considerarse protegida por la denominación de origen la alcachofa procedente de plantaciones inscritas, acondicionada por los titulares inscritos en los registros correspondientes y cuando cumpla con las normas que exige este Reglamento.
  
Artículo 15
  
1. La alcachofa protegida se comercializará únicamente en los envases legalmente autorizados, que irán provistos de una contraetiqueta numerada, que será controlada suministrada y expedida por el Consejo Regulador de acuerdo con las normas establecidas en el manual de calidad. Dicho distintivo será colocado, en todo caso, antes de la expedición y de forma que no permita una segunda utilización.
  
2. El Consejo Regulador adoptará y registrará un emblema como símbolo de identificación de la denominación de origen que obligatoriamente deberá figurar en los productos protegidos.
  
Artículo 16
  
El Consejo Regulador llevará un control de las etiquetas para evitar imitaciones que puedan desprestigiar la denominación de origen.
  
Artículo 17
  
En las etiquetas figurará obligatoriamente la leyenda- denominación de origen «Alcachofa de Benicarló», en lugar visible y bien destacado, además de los datos que con carácter general determine la legislación vigente.
  
Artículo 18
  
El derecho al uso de la denominación de origen en propaganda, publicidad, documentación o etiquetas es exclusivo de las firmas inscritas en los registros. El Consejo Regulador velará por el empleo adecuado de los símbolos y leyendas identificativa de la DO, estableciendo en el manual de calidad el uso de los mismos, que deberán cumplir las presentaciones comerciales del producto amparado.
  
Artículo 19
  
1. El Consejo Regulador controlará en cada campaña las cantidades de alcachofa amparada por la denominación de origen expedidas por cada titular inscrito en los correspondientes registros, de acuerdo con las entradas de alcachofa procedentes de plantaciones inscritas indicando la procedencia y la cantidad y según las existencias antes del comienzo de la campaña.
  
2. Con el objeto de poder controlar los procesos de producción, almacenaje, acondicionamiento y expedición, así como los volúmenes de existencias, si procede, y cuando sea necesario poder acreditar el origen y la calidad de la alcachofa amparada, las personas físicas y jurídicas titulares de plantaciones y almacenes e instalaciones de acondicionamiento y envasado, estarán obligadas a cumplir las siguientes formalidades:
  
Los titulares de las plantaciones inscritas presentarán, una vez acabada la recolección y en todo caso antes del 31 de enero de cada año, declaración de la cosecha obtenida, indicando su destino y, en caso de venta, el nombre del comprador. Las cooperativas podrán enviar en nombre de sus asociados las citadas declaraciones.
  
Todos los inscritos en el registro contemplado en el artículo 13-b), deberán declarar antes del 31 de enero de cada año la cantidad de producto amparado, diferenciando los diferentes formatos de envasado, e indicando su procedencia y destino. Mientras haya existencias, se deberán declarar mensualmente las ventas efectuadas.
  
3. Las declaraciones a que se refiere el apartado 2 de este artículo tienen efectos meramente estadísticos, por lo que sólo se podrán facilitar y publicar en forma numérica, sin ninguna referencia de carácter individual.
  
Artículo 20
  
1. Todas las personas físicas o jurídicas titulares de bienes inscritos en los registros, las plantaciones, las instalaciones y sus productos, estarán sometidos al control realizado por el Consejo Regulador con objeto de verificar que los productos que ostentan la Denominación de Origen Protegida ?Alcachofa de Benicarló- cumplen los requisitos de este Reglamento.
  
2. Los controles se basarán en inspecciones de las plantaciones y de las instalaciones, revisión de documentación y análisis de los productos.
  
Cuando se comprueba que las alcachofas no se han obtenido de acuerdo con los requisitos de este Reglamento o presenten defectos o alteraciones sensibles, estas no podrán comercializarse bajo el amparo de la Denominación de Origen Protegida ?Alcachofa de Benicarló?, sin perjuicio de la aplicación del régimen sancionador recogido en el capítulo VIII de este Reglamento.
  
CAPITULO VII
  
Del Consejo Regulador
  
Artículo 21
  
1. El Consejo Regulador es el órgano con atribuciones decisorias en las funciones que este Reglamento le encomienda, de acuerdo con lo que determina la legislación vigente.
  
2. El ámbito de competencias del Consejo Regulador estará determinado:
  
a) En lo territorial: por las plantaciones inscritas.
  
b) En razón de los productos: por los protegidos por la denominación.
  
c) En razón de los almacenes e instalaciones de acondicionamiento y envasado: Los inscritos en el correspondiente registro.
  
3. El Consejo Regulador, como organismo certificador de productos agroalimentarios, desarrollará sus funciones según los criterios establecidos por la norma europea EN-45011.
  
Artículo 22
  
1. El Consejo Regulador estará constituido por los siguientes miembros, nombrados por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación y propuestos como se indica:
  
Un presidente a propuesta del Consejo.
  
Un vicepresidente a propuesta del Consejo.
  
Cuatro vocales titulares inscritos en el registro de plantaciones.
  
Cuatro vocales titulares inscritos en el registro de almacenes e instalaciones de acondicionamiento y envasado.
  
Dos vocales técnicos representantes de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, con especiales conocimientos en la materia.
  
Los vocales titulares de los puntos c) y d) serán elegidos por votación libre y secreta por todos los inscritos en los respectivos registros.
  
2. Cuando el presidente y vicepresidente estén inscritos en el Consejo Regulador, deberán pertenecer a registros diferentes.
  
3. Por cada uno de los vocales del Consejo Regulador se nombrará un suplente.
  
4. La renovación del Consejo Regulador se hará cada cuatro años y sus miembros podrán ser reelegidos.
  
Artículo 23
  
Los vocales que se determinan en el artículo 24.1, c) y d), lo podrán ser en representación de la entidad que figura en el registro correspondiente.
  
Artículo 24
  
Al presidente corresponde:
  
Representar al Consejo Regulador. Esta representación podrá delegarla de manera expresa en los casos que sea necesario
  
Cumplir y hacer cumplir las disposiciones legales y reglamentarias.
  
De conformidad con los acuerdos del Consejo Regulador, administrar los ingresos y gestionar los fondos, ordenando los pagos correspondientes.
  
Convocar y presidir las sesiones del Consejo, someter a la decisión del mismo los asuntos de su competencia y, ordenar la ejecución de los acuerdos adoptados.
  
Proponer al Consejo Regulador la contratación, suspensión o renovación de su personal.
  
Informar a los organismos superiores de las incidencias que en la producción y mercado se produzcan.
  
Remitir a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación aquellos acuerdos que, para cumplimiento general, acuerde el Consejo en virtud de las atribuciones que le confiere este reglamento y aquellos que por su importancia estime deben ser conocidos por la misma.
  
Cuantas funciones le sean atribuidas por acuerdo adoptado por el propio pleno del Consejo.
  
2. La duración del mandato del presidente será de cuatro años, pudiendo ser reelegido. El presidente cesará al expirar el término de su mandato, a petición propia una vez aceptada su dimisión o, por decisión de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación previa incoación y resolución del corespondiente expediente.
  
3. En el caso de cese o fallecimiento, el Consejo Regulador en el plazo de un mes, propondrá a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación la designación de un nuevo presidente, cuyo mandato será sólo por el tiempo que le restara al presidente anterior.
  
Artículo 25
  
1. Al vicepresidente le corresponde sustituir al presidente en ausencia del mismo y, asumir las funciones que le delegue el presidente, así como los que específicamente acuerde el Consejo Regulador.
  
2. La duración del mandato del vicepresidente será de cuatro años, pudiendo ser reelegido. El vicepresidente cesará al expirar el término de su mandato, a petición propia una vez aceptada su dimisión o, por decisión de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación previa incoación y resolución del corespondiente expediente.
  
3. En el caso de cese o fallecimiento, el Consejo Regulador en el plazo de un mes, propondrá a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación la designación de un nuevo vicepresidente, cuyo mandato será sólo por el tiempo que le restara al vicepresidente anterior.
  
Artículo 26
  
1. El Consejo Regulador se reunirá como mínimo una vez al trimestre con carácter ordinario, y con carácter extraordinario en cualquier momento, previa convocatoria del presidente o a petición, al menos, de la mitad de los vocales. En todo caso, el Consejo se podrá constituir cuando esté presente la totalidad de sus miembros y así lo acuerden por unanimidad.
  
2. La convocatoria se hará mediante carta enviada por correo o fax, con especificación del orden del día, al menos con cuatro días de antelación. En caso de necesidad, cuando así lo requiera la urgencia de la reunión, se convocarán los vocales por telegrama o fax, con veinticuatro horas de antelación, como mínimo.
  
3. Los acuerdos se tomarán por mayoría de miembros. En caso de empate, decidirá el voto del presidente y para la validez de los mismos será necesario que estén presentes más de la mitad de los componentes del Consejo Regulador.
  
Artículo 27
  
Los cargos del Consejo Regulador serán gratuitos, sin perjuicio del derecho al cobro de los gastos que el ejercicio de este cargo pueda comportar.
  
Artículo 28
  
1. Para el cumplimiento de sus finalidades el Consejo Regulador contará con el personal necesario, que figurará en el presupuesto del propio Consejo Regulador.
  
2. El Consejo Regulador tendrá un secretario designado por él a propuesta del presidente, del cual dependerá directamente, y asistirá a las sesiones con voz pero sin voto, excepto si el nombramiento del mismo recae en uno de los miembros del referido Consejo, en cuyo caso asistirá con voz y voto.
  
3. Los cometidos específicos del secretario serán, entre otros:
  
Asistir a todas las sesiones del pleno del Consejo y levantar las actas.
  
Recibir los actos de comunicación de los vocales por el Consejo y, por tanto las notificaciones, peticiones de datos, rectificaciones o cualquier otra clase de escritos de los que deba tener conocimiento.
  
Expedir certificaciones de consulta, dictámenes y acuerdos aprobados.
  
Las funciones que le encomiende el presidente relacionadas con los asuntos de la competencia del Consejo regulador.
  
4. El Consejo regulador contará con un gerente, elegido por el propio Consejo, ante el cual responderá de su gestión en aquellas funciones que le hayan sido asignadas. El gerente no tendrá intereses comerciales directos ni indirectos en el producto amparado.
  
Artículo 29
  
1. La financiación del Consejo Regulador se efectuará con los siguientes recursos:
  
1.º) Con el producto de las exacciones parafiscales que se fijan en el artículo 90 de la Ley 25/1.970, a las que se aplicarán los tipos siguientes:
  
Para las exacciones anuales sobre las plantaciones inscritas: 0'5 por 100 de la base, que es el producto del número de hectáreas de alcachofa inscritas a nombre de cada interesado, por el valor medio en pesetas de la producción de una hectárea en la zona y campaña precedente.
  
Para las exacciones anuales sobre los productos amparados se fija un tipo del 1 por 100 del valor de las alcachofas manipuladas con destino a ser protegidas, sobre el valor medio de la campaña anterior.
  
Exacción de 100 pesetas por derecho de expedición de cada certificado y hasta el doble del precio del coste de las contraetiquetas.
  
Los sujetos pasivos de cada una de las exacciones son:
  
De la a), los titulares de las explotaciones inscritas.
  
De la b), los titulares de los almacenes e instalaciones de acondicionamiento y envasado inscritas que expidan alcachofas a los mercados.
  
De la c), los solicitantes de certificados y/o adquirientes de contraetiquetas.
  
2.º) Las subvenciones, legados y donativos que reciban.
  
3.º) Las cantidades que puedan percibir en concepto de indemnización por daños y perjuicios ocasionados al Consejo Regulador o a los intereses que representa.
  
4.º) Los bienes que constituyen su patrimonio y los productos y venta del mismo.
  
2. Los tipos impositivos fijados en este artículo podrán ser variados, a propuesta del Consejo Regulador, cuando las necesidades presupuestarias de éste así lo exijan y, siempre dentro de los límites establecidos en el artículo 90 de la Ley 25/1970 y disposiciones complementarias.
  
3. La gestión de los ingresos y gastos que figuran en los presupuestos corresponderá al Consejo Regulador.
  
Artículo 30
  
1. Al Consejo Regulador le corresponde autorizar la inscripción de nuevos titulares en los registros, instruir los expedientes disciplinarios incoados que se hagan contra los inscritos que incumplan los acuerdos establecidos y aplicar las sanciones correspondientes, realizar las acciones necesarias para el cumplimiento de las finalidades de la denominación de origen, representarla mediante su presidente y, en general, cualquier otra competencia que le atribuya este Reglamento o la legislación vigente.
  
2. Las decisiones del Consejo Regulador, o de su presidente, no ponen fin a la vía administrativa, pudiendo ser impugnadas mediante recurso de alzada ante la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación.
  
Artículo 31
  
El Consejo Regulador determinará la manera de efectuar el control de los diversos procesos de producción y comercialización, y los medios que se utilizarán en las tareas correspondientes, en particular, sobre las plantaciones ubicadas en la zona de producción, sobre las alcachofas protegidos y, sobre los almacenes e instalaciones de acondicionamiento y envasado inscritos.
  
Artículo 32
  
Para efectuar el control de calidad del producto a que se refiere este Reglamento, el Consejo Regulador podrá delegar las funciones en empresas o instituciones públicas o privadas de reconocida solvencia, dedicadas a esta actividad, previa autorización de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación.
  
CAPITULO VIII
  
De las infracciones, sanciones y procedimientos
  
Artículo 33
  
Todas las actuaciones que sea preciso desarrollar en materia de expedientes sancionadores se atemperarán a las normas de este Reglamento, a las de la Ley 25/1970, de 2 de diciembre, en cuanto esté vigente, y a la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, del Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.
  
Supletoriamente, se podrá aplicar el Reglamento del procedimiento para el ejercicio de la potestad sancionadora, aprobado por Real Decreto 1398/93, de 4 de agosto.
  
Artículo 34
  
Las infracciones a lo dispuesto en este Reglamento y a los acuerdos del Consejo Regulador se clasifican en leves, graves y muy graves, y serán sancionadas con apercibimiento, multas, decomiso de la mercancía, suspensión temporal en el uso de la denominación de origen o baja en el registro o registros de la misma, conforme se expresa en los artículos siguientes, y sin perjuicio de la aplicación del régimen establecido en el apartado V de la Ley de la Generalitat Valenciana 12/1994, de 28 de diciembre, desarrollada por el Decreto 153/1996, de 30 de agosto, del Gobierno Valenciano, sobre infracciones, procedimiento y competencia sancionadora en materia de defensa de la calidad agroalimentaria.
  
Artículo 35
  
1. La incoación e instrucción de los expedientes sancionadores corresponderá al Consejo Regulador, cuando el infractor esté inscrito en alguno de sus registros y la infracción figure tipificada en el artículo 37.
  
2. En los expedientes de carácter sancionador incoados por el Consejo Regulador deberá actuar como instructor una persona con la cualificación adecuada, que no sea vocal del Consejo Regulador, designada por éste.
  
3. La resolución de los expedientes incoados por el Consejo Regulador corresponderá al propio Consejo, cuando la sanción no exceda de 500.000 PTA. Si excediera, elevará su propuesta a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana. En todo caso la resolución de los expedientes se comunicará al Instituto de Calidad Agroalimentaria de la Comunidad Valenciana.
  
Artículo 36
  
1. El procedimiento sancionador podrá iniciarse en virtud de las actas levantadas por el servicio habilitado de inspectores, por comunicación de alguna autoridad u órgano administrativo o por denuncia formulada por los particulares sobre algún hecho o conducta que pueda ser constitutivo de infracción.
  
2. Las actas de inspección se levantarán por triplicado y serán suscritas por el inspector y por el dueño o representante de la finca, establecimiento o almacén, o por el encargado de la custodia de la mercancía, en poder del cual quedará una copia del acta. Ambos firmantes podrán consignar en el acta cuantos datos o manifestaciones consideren convenientes para la estimación de los hechos que se reseñen en la misma, así como de cuantas incidencias ocurran en el acto de la inspección o levantamiento del acta. Si el interesado de la inspección se negara a firmar el acta, lo hará constar así el inspector, procurando la firma de algún Agente de la Autoridad o testigos.
  
3. En el caso de que se estime conveniente por el inspector o por el dueño de la mercancía o representante del mismo, se tomarán muestras del producto objeto de la inspección. Cada muestra se tomará por triplicado y en cantidad suficiente para el examen y análisis de la misma, y se precintarán y etiquetarán, quedando una en poder del dueño o su representante.
  
4. Cuando el inspector que levante el acta lo estime necesario, podrá disponer que la mercancía quede retenida hasta que por el instructor del expediente se disponga lo pertinente, siempre dentro del plazo de cuarenta y cinco días hábiles, a partir de la fecha del levantamiento del acta de inspección. Las mercancías retenidas se considerarán en depósito, no pudiendo por tanto ser trasladadas, manipuladas, ni ofrecidas en venta o vendidas. En caso de que se estime procedente podrán ser precintadas.
  
5. En el ejercicio de su función, los inspectores podrán acceder directamente a la documentación industrial, mercantil y contable, relativa al producto, del establecimiento que inspeccionen, cuando lo consideren necesario en el curso de sus actuaciones. En todo caso, tal documentación obtenida tendrá carácter confidencial.
  
6. Los inspectores están obligados de modo estricto a cumplir el secreto profesional. El incumplimiento de este deber será sancionado conforme a los preceptos del reglamento de régimen disciplinario correspondiente.
  
7. De acuerdo con la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, el Consejo Regulador o la autoridad superior, en su caso, podrán solicitar informes a las personas que consideren necesario para aclarar o complementar los extremos contenidos en las actas levantadas por los inspectores, y como diligencia previa a la posible incoación del expediente.
  
Artículo 37. Tipificación de las infracciones
  
1. Infracciones leves:
  
a) Falsear u omitir, en las declaraciones para la inscripción en los diferentes registros, los datos y comprobantes que en cada caso sean precisos, siempre que no sean determinantes para la inscripción.
  
b) No comunicar inmediatamente al Consejo Regulador cualquier variación que afecte a los datos suministrados en el momento de la inscripción en los registros, dentro del plazo de un mes desde que dicha variación se haya producido.
  
c) El incumplimiento por omisión o falsedad a lo establecido en este Reglamento en relación con las declaraciones de cosecha y de existencia de productos.
  
d) El incumplimiento del precepto de presentación de un ejemplar del documento de acompañamiento ante el Consejo Regulador.
  
2. Infracciones graves:
  
a) Utilización de razones sociales, nombres comerciales, marcas, símbolos emblemas que hagan referencia a la Denominación de Origen o a los nombres protegidos por ella en la comercialización de producto no protegido o que creen confusión a los consumidores.
  
b) El uso de la Denominación de Origen en alcachofa que no haya sido producida, almacenada o envasada, de acuerdo con las normas establecidas en la legislación vigente y por este Reglamento o que no reúnan las características y condiciones organolépticas que han de caracterizarlas.
  
c) El uso de nombres comerciales, marcas o etiquetas no aprobados por el Consejo Regulador, en los casos a que se refiere el presente apartado.
  
d) La tenencia indebida, la negociación o utilización de documentos, etiquetas, sellos, símbolos o caracteres, propios de la Denominación de Origen, y también su falsificación.
  
e) La expedición de productos que no correspondan a las características de calidad mencionadas en sus medios de comercialización.
  
f) La expedición, la circulación o la comercialización de producto amparado por la Denominación de Origen desprovista de etiquetas numeradas o de los medios de control establecidos por el Consejo Regulador.
  
g) Efectuar el acondicionamiento, el envasado, el etiquetado o contraetiquetado en locales que no sean las instalaciones inscritas o autorizadas por el Consejo Regulador.
  
h) El impago de exacciones parafiscales previstas en este Reglamento.
  
i) En general, cualquier acto que contravenga lo dispuesto en este Reglamento o los acuerdos del Consejo Regulador en materia a que se refiere este apartado.
  
3. Infracciones muy graves:
  
La indebida tenencia, negociación o utilización de los documentos, precintas, contraetiquetas, sellos, etc. propio del Consejo Regulador de la denominación de origen.
  
Artículo 38
  
Cuando concurran dos o más infracciones imputables a un mismo sujeto, de las cuales una sea medio necesario para cometer la otra, se impondrá la sanción correspondiente a la infracción más grave en su límite máximo.
  
Artículo 39
  
1. Las infracciones serán sancionadas con arreglo a la siguiente escala:
  
a) Infracciones leves, con apercibimiento o multa de hasta 100.000 PTA.
  
b) Infracciones graves, con multa desde 100.001 PTA. hasta 1.000.000 PTA.
  
c) Infracciones muy graves, con multa desde 1.000.001 PTA. hasta 100.000.000 PTA.
  
2. La cuantía de las sanciones se graduará conforme a los siguientes criterios: el volumen de ventas de la entidad, la cuantía del beneficio obtenido, el efecto que la infracción haya producido sobre los precios, la reincidencia y la mala fe.
  
3. Las infracciones graves o muy graves podrán sancionarse con las cuantías económicas de su escala inmediatamente inferior, cuando en los últimos cinco años no se hubiera sancionado a la persona física o jurídica objeto del expediente por una infracción similar en hecho y gravedad. En el caso de infracciones leves, cuando concurran iguales circunstancias, se sancionará con apercibimiento.
  
4. En los casos de infracciones graves o muy graves, además de las sanciones establecidas, podrá aplicarse al infractor la suspensión temporal del uso de la denominación de origen o la baja en los registros de la misma. La suspensión temporal del derecho al uso de la denominación de origen, llevará aparejada la suspensión del derecho a certificados de origen, precintas, contraetiquetas y demás documentación. La baja supondrá la exclusión del infractor de los registros del Consejo Regulador, y como consecuencia, la pérdida de los derechos inherentes a la denominación de origen.
  
Artículo 40
  
1. De las infracciones en productos envasados, será responsable la firma o razón social cuyo nombre figure en la etiqueta. Sobre las que se hayan producido en productos a granel, el tenedor de los mismos, salvo que se pruebe que la responsabilidad corresponde a un tenedor anterior. De las que se deriven del transporte de mercancías, recaerá la responsabilidad sobre las personas que determinen al respecto el vigente Código de Comercio y disposiciones complementarias.
  
2. En el caso de desaparición, cambio o cualquier manipulación efectuada sobre la mercancía retenida, intervenida o decomisada, se estará a lo dispuesto en el Código Penal.
  
Artículo 41
  
1. En todos los casos en que la resolución del expediente sea con sanción, el infractor deberá abonar los gastos originados por la toma y análisis de muestras o por el reconocimiento que se hubiera realizado, y demás gastos que ocasiones la tramitación y resolución del expediente, de acuerdo con la legislación vigente.
  
2. Las multas deberán abonarse dentro del plazo de quince días hábiles inmediatos al de su notificación, y los gastos a que hace referencia el apartado anterior, en metálico, dentro del mismo plazo. Caso de no efectuarse en el plazo citado, se procederá a su cobro por vía de apremio.
  
Artículo 42
  
Las infracciones prescriben dentro de los siguientes plazos:
  
a) Las infracciones leves, a los seis meses de su comisión.
  
b) Las infracciones graves, a los dos años de su comisión.
  
c) Las infracciones muy graves, a los tres años de su comisión.
  
Artículo 43



Descargar el documento en formato PDF

Descargar los metadatos en formato XML

Copia Permalink ELI