Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV – Disposició
=================

Compartir

Compartir

Tornar

Guardar el document Descarregar les metadades en format XML

Sumari del DOGV 6337, del 20-08-2010 (2010/9302)

ORDE 30/2010, de 3 d'agost, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual s'aprova el text del Reglament sobre Producció i Etiquetatge dels Productes Ecològics i del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Estat**VIGENT**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/va/eli/es-vc/o/2010/08/03/30/dof/vci/html**

### Dades del document

Número de DOGV
:   6337

Data del DOGV
:   20-08-2010

Secció del DOGV
:   I. DISPOSICIONS GENERALS

Número del document
:   2010/9302

CVE


Data del document
:   03-08-2010

Organisme emissor
:   Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació

Tipus de document
:   Ordre

Anàlisi jurídica

 Descriptors 

:   * [agricultura biològica](javascript:void(0))
    * [reglament intern](javascript:void(0))
    * [etiquetatge](javascript:void(0))
    * [legislació](javascript:void(0))
    * [producte agrícola](javascript:void(0))

ORDE 30/2010, de 3 d'agost, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual s'aprova el text del Reglament sobre Producció i Etiquetatge dels Productes Ecològics i del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana. [2010/9302]  
El Reglament (CE) número 834/2007, de 28 de juny de 2007, del Consell, sobre producció i etiquetatge dels productes ecològics, i pel qual es deroga el Reglament (CEE) número 2092/1991, i totes les seues modificacions, així com el Reglament (CE) número 889/2008, de 5 de setembre de 2008, de la Comissió, pel qual s'establixen disposicions d'aplicació del Reglament (CE) número 834/2007, del Consell, sobre producció i etiquetatge dels productes ecològics, respecte a la producció ecològica, el seu etiquetatge i el seu control, i totes les seues modificacions, establixen les normes per a la producció ecològica, el seu etiquetatge i el seu control a la Comunitat Europea.   
L'Orde de 13 de juny de 1994, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual s'aprova el Reglament sobre Producció Agrícola Ecològica, i la seua indicació en els productes agraris i alimentaris, i es crea el Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana, el va configurar com a òrgan desconcentrat de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació per a exercir les funcions d'autoritat de control en el territori de la Comunitat Valenciana i com a òrgan encarregat d'aplicar el sistema de control establit en el Reglament (CE) número 2092/1991, de 24 de juny de 1991, del Consell, sobre la producció agrícola ecològica i la seua indicació en els productes agraris i alimentaris, amb totes les seues disposicions i modificacions, reglament modificat en darrer lloc pel Reglament (CE) número 394/2007, de la Comissió, ambdós derogats.   
L'experiència adquirida durant estos anys de funcionament del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana, juntament amb la necessitat d'adaptar la seua estructura i funcions a allò que s'establix en la normativa comunitària UNE-EN 45011 o norma que la substituïsca, relativa als requisits que han de tenir les entitats de certificació de producte, han posat de manifest la necessitat de revisar la configuració de l'esmentat Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (d'ara endavant CAECV), i adequar a la normativa comunitària sobre esta matèria les condicions de producció ecològica a la Comunitat Valenciana.   
Per mitjà de la Llei 10/2006, de 26 de desembre, de Mesures Fiscals, de Gestió Administrativa i Financera, i d'Organització de la Generalitat, el CAECV s'ha convertit en corporació de dret públic amb personalitat jurídica pròpia, i plena capacitat d'obrar, per al compliment de les seues finalitats: la representació, garantia i promoció dels productes emparats per la denominació, així com el desenrotllament de mercats.   
El Decret 222/2007, de 9 de novembre, del Consell, pel qual s'establixen normes relatives als consells reguladors o òrgans de gestió de les denominacions de qualitat de la Comunitat Valenciana, segons nova redacció feta pel Decret 46/2010, de 12 de març, del Consell, pel qual es modifiquen: l'article 4, apartat 4; l'article 6, apartat 3; l'article 7, apartats 1, 3 i 5; l'article 8, apartat 1; i l'article 11, apartats 2, 3, 4 i 5, del Decret 222/2007, de 9 de novembre, del Consell, ja esmentat, sorgix amb la finalitat d'adaptar el marc regulador perquè els organismes de certificació de producte puguen complir l'obligació comunitària d'actuar i acreditar-se de conformitat amb la norma europea UNE EN 45011, tal com s'establix en els reglaments comunitaris, a més d'aprovar-se determinades modificacions relacionades amb l'estructura de gestió dels consells reguladors o òrgans de gestió de les denominacions de qualitat de la Comunitat Valenciana.   
En este sentit, l'esmentat Decret 222/2007 és aplicable a aspectes com la composició i les funcions del CAECV i justifica que siga procedent l'elaboració d'un nou Reglament sobre Producció i Etiquetatge dels Productes Ecològics i del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana que ha de substituir l'anterior.   
El nou Reglament del Comité d'Agricultura Ecològica, suposa un pas endavant, ja que a més de recollir els canvis en les funcions i l'estructura del CAECV, incorporats per la Llei 10/2006, de 26 de desembre; el Decret 222/2007, de 9 de novembre, del Consell; i el Decret 46/2010, de 12 de març, del Consell, també servix per a revisar tots aquells altres aspectes que, d'acord amb l'experiència aconseguida en l'etapa anterior, permetran l'aplicació del sistema de control i l'agilitat de funcionament del CAECV.   
D'altra banda, la normativa comunitària en esta matèria té el caràcter de marc comunitari general que proporciona la base per al desenrotllament sostenible de mètodes ecològics de producció, i garantix al mateix temps el funcionament eficaç del mercat interior, i s'assegura la competència lleial, la protecció de consumidors i la confiança d'estos, tal com s'establix explícitament en l'article 1 del Reglament (CE) 834/2007, del Consell, per la qual cosa es fa necessari traslladar este marc normatiu a l'àmbit de la Comunitat Valenciana sobre el qual el CAECV estén les seues competències.   
El Reglament del CAECV recull les novetats normatives en matèria de producció ecològica, la seua estructura corporativa i la definició de les funcions juridicopúbliques que li han sigut assignades legalment amb la idea d'oferir-li l'operador ecològic un marc legal clar i diàfan a què subjectar la seua activitat productiva. Sobre el CAECV, a la vista de l'experiència demostrada i els bons resultats obtinguts, es confia el control i la certificació de la producció ecològica, s'atén a la necessitat de la normativa comunitària d'indicar qui es constituïx en autoritat de control reconeguda per la Comunitat Europea.   
Estem davant d'una normativa moderna que dóna resposta a una creixent demanda per part del consumidor de productes ecològics a qui cal garantir-li el compliment de la normativa ecològica en els productes que consumix, com al mateix temps assegurar que entre els operadors concórreguen condicions de competència lleial.   
Per tot allò que s'ha exposat, a proposta del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana, i en l'exercici que em conferix la Llei 5/1983, de 30 de desembre, del Consell,   
ORDENE  
Article únic   
S'aprova el Reglament sobre Producció i Etiquetatge dels Productes Ecològics i del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana, que s'inclou com annex d'esta orde.   
DISPOSICIÓ ADDICIONAL  
Única. Acreditació en el compliment de la norma UNE-EN 45011 o norma que la substituïsca   
Per a l'acreditació del compliment de la norma sobre els requisits generals per a entitats que realitzen la certificació de producte (UNE-EN 45011 o norma que la substituïsca), s'han d'efectuar sobre este reglament aquelles modificacions que siguen necessàries per a l'obtenció de l'esmentada acreditació.   
DISPOSICIÓ DEROGATÒRIA  
Única   
Queda derogada l'Orde de 13 de juny de 1994, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual s'aprova el Reglament sobre Producció Agrícola Ecològica, i la seua indicació en els productes agraris i alimentaris, i es crea el Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana. Així mateix queden derogades totes les disposicions que del mateix rang o d'un rang inferior s'oposen a allò que es disposa en esta orde.  
DISPOSICIÓ FINAL  
Única   
Sense perjudici d'allò que es disposa en les disposicions transitòries, el reglament annex a esta orde entrarà en vigor l'endemà de la publicació en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana.   
València, 3 d'agost de 2010  
La consellera d'Agricultura, Pesca i Alimentació  
MARITINA HERNÁNDEZ MIÑANA  
Annex únic  
Reglament sobre Producció i Etiquetatge dels Productes Ecològics i del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV)  
CAPÍTOL I  
Àmbit d'aplicació i protecció  
Article 1. Àmbit d'aplicació   
1. La protecció dels productes ecològics atorgada per la normativa europea vigent en matèria de producció i etiquetatge dels productes ecològics, s'aplicarà als productes que, previstos en l'article 1, apartat 2, del Reglament (CE) 834/2007, de 28 de juny, sobre producció i etiquetatge dels productes ecològics, amb totes les seues modificacions, i la resta de disposicions complementàries i d'aplicació, hagen sigut obtinguts per mitjà de mètodes ecològics de producció i es comercialitzen o es comercialitzaran com a ecològics.   
2. Els productes ecològics, de l'apartat primer d'este article, queden protegits si en aplicació de les condicions establides en la normativa europea, estatal i autonòmica vigent en matèria de producció i etiquetatge dels productes ecològics, complixen en qualsevol etapa, des de la producció primària d'un producte ecològic fins al seu emmagatzemament, transformació, transport, venda i subministrament al consumidor final i, quan corresponga, les activitats d'etiquetatge, publicitat, importació, exportació i subcontractació, tots els requisits exigits en esta, en este reglament i en la legislació vigent que els siga aplicable.   
3. Este reglament s'aplicarà sense perjudici d'altres disposicions autonòmiques o nacionals conformes a la legislació comunitària relativa als productes especificats en este article, com ara les disposicions que regixen la producció, la preparació, la comercialització, l'etiquetatge i el control, inclosa la legislació en matèria de productes alimentaris i nutrició animal.   
Article 2. Àmbit de protecció i termes protegits   
1. Els termes ecològic i biològic i els seus derivats o abreviatures, com ara bio i eco, utilitzats aïlladament o combinats amb altres vocables, queden reservats i protegits per als productes que, tenint les condicions establides en este reglament derivades d'allò que es preveu en el Reglament (CE) número 834/2007, de 28 de juny de 2007, del Consell, sobre productes ecològics, i pel qual es deroga el Reglament (CEE) 2092/1991, complisquen, en totes les etapes de producció, preparació i distribució, tots els requisits exigits en este i en la legislació vigent que els siga aplicable.   
2. D'acord amb allò que es preveu en la normativa europea, estatal i autonòmica vigent sobre producció i etiquetatge dels productes ecològics queda prohibida la utilització, en altres productes agraris i alimentaris, de noms comercials, marques, expressions, signes i emblemes que per la seua identitat o similitud geogràfica i fonètica amb els noms protegits en el Reglament (CE) número 834/2007, de 29 de juny de 2007, del Consell, sobre productes ecològics, i pel qual es deroga el Reglament (CEE) 2092/1991, pel Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (d'ara endavant CAECV), o amb els signes o emblemes característics d'este, puguen induir confusió sobre la naturalesa o l'origen dels productes amb què són objecte d'esta reglamentació, encara en el cas que vagen precedits per les expressions tipus, estil, gust o altres d'anàlogues.   
Article 3. Òrgans competents   
La defensa dels termes referits a la producció ecològica i els seus logotips, l'aplicació del seu reglament, la vigilància del compliment d'este, així com el foment dels productes ecològics queden encomanats al CAECV, sense perjudici de la competència de les altres administracions públiques en els seus respectius àmbits.   
CAPÍTOL II  
Registres  
Article 4. Tipus de registres   
1. Pel CAECV es portaran els registres següents:   
a) Registre d'Operadors Titulars d'Explotacions Agropecuàries (Registre de Productors).   
b) Registre d'Operadors Titulars d'Empreses d'Elaboració, Manipulació, Envasament, Emmagatzemament, Exportació i/o Comercialització de Productes Ecològics (Registre d'Empreses).   
c) Registre d'Operadors Titulars d'Empreses Importadores de Països Tercers (Registre d'Importadors).   
2. Una vegada s'haja concedit la certificació, la sol·licitud de certificació donarà lloc a la inscripció en el registre corresponent segons l'abast de la certificació sol·licitada. La inscripció suposarà l'acceptació expressa de les condicions establides pel CAECV per al procés de certificació del producte ecològic.   
3. Les sol·licituds de certificació per als registres a què fan referència les lletres a, b, c de l'apartat primer d'este article, es dirigiran al CAECV, i s'hi adjuntaran les dades, els documents i els comprovants que en cada cas siguen requerits per les disposicions i les normes vigents en matèria de producció ecològica i en l'específica del tipus de producte que es tracte i en el manual de qualitat del CAECV, en els impresos que dispose el CAECV, que hauran de ser degudament emplenats.   
4. El CAECV podrà crear qualsevol altre registre que estime necessari per al millor desenrotllament de les seues funcions i siga convenient per a una adequada organització de l'activitat ecològica i el seu control.   
5. Els òrgans competents del CAECV denegaran les certificacions que no complisquen tots els requisits establits en la normativa europea, estatal i autonòmica vigent en matèria de producció i etiquetatge dels productes ecològics, i que no s'ajusten als preceptes d'este reglament i als acords adoptats pel CAECV sobre condicions complementàries de caràcter tècnic que hagen de tenir els productors, les empreses o els importadors.   
6. La inscripció en estos registres no eximix els interessats de l'obligació d'inscriure's en aquells registres que, amb caràcter general, estiguen establits, cosa que caldrà acreditar prèviament a la sol·licitud de certificació en el CAECV.   
Article 5. Registre d'Operadors Titulars d'Explotacions Agropecuàries (Registre de Productors)   
1. En el Registre d'Operadors Titulars d'Explotacions Agropecuàries s'inscriuran totes aquelles parcel·les, explotacions ramaderes i explotacions aqüícoles situades en l'àmbit territorial del CAECV.   
2. En la sol·licitud figuraran: el nom del titular i del representant davant del CAECV, el domicili, el terme municipal, el polígon i la parcel·la on estiga situada la seua explotació, així com la superfície en producció, l'espècie, la varietat i totes les dades que siguen necessàries per a la seua certificació.  
3. El CAECV entregarà als productors inscrits una credencial de l'esmentada inscripció.   
Article 6. Registre d'Operadors Titulars d'Elaboració, Manipulació, Envasament, Emmagatzemament, Exportació i/o Comercialització de Productes Ecològics (Registre d'Empreses)   
1. En el Registre d'Operadors Titulars d'Elaboració, Manipulació, Envasament, Emmagatzemament, Exportació i/o Comercialització de Productes Ecològics s'inscriuran totes aquelles persones físiques o jurídiques ubicades en l'àmbit territorial del CAECV que disposen de les corresponents instal·lacions degudament registrades.   
2. En la sol·licitud figuraran: el nom o raó social de l'empresa, localitat, emplaçaments, característiques, sistemes d'elaboració, manipulació, envasament, emmagatzemament, i totes les dades que siguen necessàries per a la perfecta identificació de l'empresa i per a aconseguir la certificació que sol·licita. En el cas que l'empresa no siga propietària dels locals es farà constar esta circumstància, i s'hi indicarà el nom del propietari.   
3. El CAECV entregarà a les empreses inscrites una credencial de l'esmentada inscripció.   
Article 7. Registre d'Operadors Titulars d'Empreses Importadores de Països Tercers (Registre d'Importadors)   
1. En el Registre d'Operadors Titulars d'Empreses Importadores de Països Tercers s'inscriuran totes aquelles persones físiques o jurídiques ubicades en l'àmbit territorial del CAECV que disposen de les corresponents instal·lacions degudament registrades.   
2. En la sol·licitud figuraran: el nom de l'importador, el seu domicili, el lloc on s'ubiquen les seues instal·lacions i totes les dades que siguen necessàries per a la seua certificació i resulten exigibles d'acord amb la normativa aplicable.   
Article 8. Separació de processos i operacions   
1. Serà condició indispensable per a la inscripció en el Registre de Productors que els processos de producció implantats permeten la perfecta separació dels productes ecològics dels no ecològics, i han de quedar ambdós en tot moment perfectament identificats.   
2. En les empreses inscrites en els diferents registres es podrà realitzar l'elaboració, la manipulació, l'envasament, l'emmagatzemament, l'exportació, la importació i/o la comercialització de productes ecològics, sempre que les esmentades operacions es realitzen de manera separada de les referides als productes no ecològics i que es garantisca el control d'estos processos. A este efecte el CAECV establirà les mesures de control que estime necessàries.   
Article 9. Vigència d'inscripcions   
1. Per a la vigència de les inscripcions en els corresponents registres serà indispensable que l'operador complisca en tot moment els requisits que imposa este reglament i la normativa europea, estatal i autonòmica vigent en matèria de producció i etiquetatge dels productes ecològics, així com la resta de condicions tècniques i complementàries aprovades pel CAECV, i haurà de comunicar a l'òrgan competent respectiu del CAECV qualsevol variació que afecte les dades subministrades en la sol·licitud de certificació quan esta es produïsca.   
En conseqüència, l'òrgan competent respectiu del CAECV podrà suspendre o anul·lar les inscripcions quan els titulars d'estes no s'atinguen a estes prescripcions, després de la comprovació corresponent.   
2. Les inscripcions en els registres del CAECV seran renovades de manera simultània des del moment que es produïsquen els manteniments de les certificacions obtingudes pels respectius operadors.   
3. Els actes derivats de les inscripcions podran ser impugnats internament davant del superior jeràrquic a què estiguen adscrits, de conformitat amb allò que s'establix en la Llei 30/1992, de 26 de novembre, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú.  
CAPÍTOL III  
Drets i obligacions  
Article 10. Drets   
1. Totes les persones físiques o jurídiques que estiguen inscrites en els registres indicats en l'article 4 d'este reglament poden produir productes ecològics amb destinació a l'elaboració, manipulació, envasament, emmagatzemament, exportació, importació i/o comercialització de productes ecològics.   
2. Només es poden aplicar els termes protegits pel CAECV als productes procedents d'operadors inscrits en els registres corresponents que hagen sigut produïts i elaborats d'acord amb les normes exigides per este reglament, que tinguen les condicions que han de caracteritzar-los i que superen el procés de certificació.   
Article 11. Obligacions   
1. Les persones físiques o jurídiques que tinguen inscrites les seues explotacions en el Registre d'Operadors Titulars d'Explotacions Agropecuàries per haver superat el procés de certificació queden obligades al seu manteniment i, per tant, al compliment de les disposicions d'este reglament.   
2. Les persones físiques o jurídiques que tinguen inscrites empreses en els corresponents registres per haver superat el procés de certificació queden obligades al seu manteniment i, per tant, al compliment de les disposicions d'este reglament.   
3. Per a poder beneficiar-se dels servicis que preste el CAECV, les persones físiques o jurídiques inscrites en els corresponents registres han d'estar al corrent de pagament de les quotes a què es fa referència en l'article 28 d'este reglament.   
Article 12. Exclusivitat   
1. Els termes protegits per la normativa vigent en matèria de producció i etiquetatge dels productes ecològics només es poden usar en noms comercials, raons socials i marques per aquells operadors que produïsquen, elaboren, manipulen, envasen, emmagatzemen, exporten, importen i/o comercialitzen productes certificats pel CAECV.   
2. Les marques, símbols, emblemes, llegendes publicitàries o qualsevol altre tipus de propaganda que s'utilitzen aplicats als productes ecològics, protegits per la normativa vigent en matèria de producció i etiquetatge dels productes ecològics, que regula este reglament, no podran ser usats de manera simultània en cap concepte, ni tan sols pels operadors inscrits en els registres, en la comercialització de productes que no atinguen a esta normativa i a este reglament.   
Article 13. Etiquetatge   
1. En l'etiquetatge dels productes ecològics figurarà obligatòriament de manera destacada el nom dels termes protegits pel CAECV i els indicats en la normativa europea, nacional o autonòmica vigent sobre producció i etiquetatge dels productes ecològics, a més de les dades que, amb caràcter general, es determinen en la legislació vigent.   
2. Abans de la posada en circulació dels etiquetatges dels productes ecològics, el CAECV els autoritzarà i verificarà a este efecte només la correcta indicació dels termes protegits pel CAECV d'acord amb la legislació vigent, i emetrà per tant l'esmentada autorització sobre la base d'eixe exclusiu particular i advertirà el sol·licitant que tal autorització ho és sense perjudici del deure de compliment de la normativa relativa als drets de propietat industrial i als requisits sobre qualsevol altra normativa que fóra d'aplicació.   
3. Siga quin siga el tipus d'envàs del producte ecològic procedent de les empreses inscrites en el Registre d'Operadors Titulars d'Empreses d'Elaboració, Manipulació, Envasament, Emmagatzemament, Exportació i/o Comercialització de Productes Ecològics destinats al consumidor final, aniran proveïts de la identificació de garantia, autoritzades pel CAECV, que hauran de ser col·locades en l'empresa, d'acord amb les normes que es determinen i sempre en la forma que no permeta una segona utilització.   
4. El CAECV adoptarà una marca i un emblema com a símbol dels productes ecològics.   
Article 14. Comercialització   
1. Podran comercialitzar productes ecològics els operadors inscrits en els corresponents registres que complisquen els requisits establits en este reglament, en la normativa vigent en matèria de producció i etiquetatge dels productes ecològics i els altres requisits tècnics que aprove el CAECV.   
2. La comercialització a granel i envasada de productes ecològics es realitzarà de manera que puga ser controlada pel CAECV, en coherència amb la traçabilitat i el procediment de certificació establida. El CAECV establirà les mesures de control que estime pertinents per a garantir el compliment dels requisits establits en el reglament i els altres requisits tècnics aprovats pel CAECV.   
CAPÍTOL IV  
El Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV)  
Article 15. Naturalesa jurídica   
1. El CAECV és una corporació de dret públic, de les regulades pel Decret 222/2007, de 9 de novembre, del Consell, i pel Decret 46/2010, de 12 de març, del Consell, pel qual es modifica: l'article 4, apartat 4; l'article 6, apartat 3; l'article 7, apartats 1, 3 i 5; l'article 8, apartat 1; i l'article 11, apartats 2, 3, 4 i 5, del Decret 222/2007, de 9 de novembre, del Consell, pel qual s'establixen normes relatives als consells reguladors o òrgans de gestió de les denominacions de qualitat de la Comunitat Valenciana i, per tant, dotada de personalitat jurídica pròpia i de plena capacitat d'obrar per al desenrotllament de les seues finalitats, que pot realitzar qualsevol classe d'actes de gestió i administració, amb caràcter general subjecta la seua activitat al dret privat, excepte en les actuacions que impliquen l'exercici de potestats o funcions públiques, en les quals s'ha de subjectar al dret administratiu.   
2. Els actes realitzats pel CAECV en actuacions subjectes al dret administratiu, en exercici de potestats públiques, podran ser recorregudes davant del superior jeràrquic a què el CAECV està adscrit. A excepció de les decisions sobre la certificació de productes a l'efecte de garantir la independència en la presa de decisions de l'òrgan de control i certificació.   
3. Les decisions del CAECV sobre la certificació de productes podran ser recorregudes davant del CAECV per mitjà d'un escrit dirigit al Comité de Parts, en el termini de 30 dies naturals, que resoldrà. La interposició d'este recurs no tindrà en cap moment efectes suspensius respecte la decisió, acord o acte recorregut.   
4. Les decisions del CAECV en actuacions subjectes al dret privat, quan siguen qualificades com a actes de tràmit qualificats de l'article 107.1 de la Llei 30/1992, podran ser recorregudes davant del Ple de l'Òrgan de Gestió perquè resolga. En cas de discrepància amb el recurs, el sol·licitant estarà subjecte a allò que es disposa davant de les normes que regixen el dret privat.  
5. El CAECV disposarà d'una assegurança de responsabilitat civil per a atendre les contingències que es produïren en el compliment de les seues funcions, tal com exigix el compliment de la UNE-EN 45011 o norma que la substituïsca.   
Article 16. Àmbit de competència   
El seu àmbit de competència, sense perjudici d'allò que s'establix en l'article 18, estarà determinat:   
a) Pel que fa a l'àmbit territorial, per tot el territori de la Comunitat Valenciana.   
b) Pel que fa als productes, pels definits en la normativa europea vigent relativa a la producció i l'etiquetatge dels productes ecològics en qualsevol etapa, des de la producció primària d'un producte ecològic fins al seu emmagatzemament, transformació, transport, venda i subministrament al consumidor final i, quan corresponga, les activitats d'etiquetatge, de publicitat, d'importació, d'exportació i de subcontractació, així com per tots aquells altres productes que estiguen inclosos en el manual de qualitat del CAECV o que de totes maneres o formes participen en els processos de producció i/o elaboració dels productes a què es referix este reglament.   
c) Pel que fa a les persones, per les persones físiques o jurídiques inscrites en els diferents registres previstos en este reglament.   
Article 17. Relació amb altres consells o entitats   
1. Des del seu vessant socioeconòmic de defensa dels interessos del sector, el CAECV podrà estar facultat per a promoure o afavorir els acords col·lectius interprofessionals entre operadors inscrits en els seus registres, federar-se amb altres consells o òrgans de gestió, constituir fundacions i associacions, i participar en entitats i empreses tant públiques com privades.   
2. En l'àmbit privat de les seues activitats, el CAECV podrà arribar a acords o convenis amb tercers que li permeten proporcionar garanties sobre productes, sistemes o servicis en virtut del marc jurídic aplicable.   
Article 18. Funcions   
1. La finalitat del CAECV és el control, la certificació, la representació i la defensa dels productes ecològics, la investigació i la promoció respecte d'estos, així com complir o fer complir este reglament, i es proposaran a este efecte les disposicions que siguen necessàries.   
2. El CAECV, com a entitat de gestió, ha d'exercir les funcions següents:   
a) Elaborar i proposar a la conselleria corresponent el seu reglament així com les seues possibles modificacions.   
b) Orientar la producció i qualitat, i promocionar i informar els consumidors sobre els productes ecològics i, en particular, sobre les seues característiques específiques de qualitat.   
c) Elaborar el manual de qualitat del CAECV, així com els procediments, formats i la resta de documents propis del sistema de qualitat i del sistema de control i certificació d'acord amb allò que s'establix en la norma UNE-EN 45011 o norma que la substituïsca, tots estos han de ser degudament ratificats pel Comité de Parts.   
d) Verificar el compliment dels requisits mínims de control per a la concessió inicial i per al manteniment de la certificació a què s'ha de sotmetre cada operador inscrit en totes i cada una de les etapes de producció, preparació i distribució, regulats per la normativa vigent en sobre producció i etiquetatge dels productes ecològics i per este reglament.   
e) Verificar els requisits que ha de complir l'etiquetatge dels productes ecològics en l'àmbit de les seues competències, així com gestionar la identificació de garantia.   
f) Expedir, si és procedent, certificats i autoritzar les identificacions de garantia.   
g) Organització, funcionament, gestió i administració dels registres definits en este reglament i aquells que siguen determinats per la legislació vigent.   
h) Establir i gestionar el cobrament de les quotes a què es fa referència en l'article 28 d'este reglament i la resta de drets, d'acord amb la legislació vigent, per al finançament del CAECV, d'acord amb allò que es disposa en este reglament.   
i) Col·laborar amb les autoritats competents en matèria de producció ecològica.   
j) Elaborar els pressupostos, que s'han d'aprovar, en la forma que determine la legislació vigent.   
k) Administrar i gestionar els ingressos i fons, i ordenar els pagaments.   
l) Organitzar el seu règim intern.   
m) Organitzar i dirigir els servicis del CAECV.   
n) Contractar, en règim laboral, al personal necessari per al compliment de les seues funcions.   
o) Vetlar pel desenrotllament sostenible de la zona de producció, elaborar estadístiques de producció, elaboració i etiquetatge dels productes ecològics per a ús intern i per a la seua difusió i coneixement.   
p) Difondre el coneixement i l'aplicació dels sistemes de producció ecològica i dels productes que d'esta s'obtenen.   
q) Proposar a la conselleria competent en matèria d'agricultura i alimentació actuacions en matèria de producció ecològica.   
r) Elaborar sistemes de referència que s'han de basar en criteris objectius i quantificables i que puguen ser registrats.   
s) Elaborar plans de formació sobre reglamentació, gestió d'auditoria, seguretat alimentària, traçabilitat, sistemes de gestió (medi ambient, qualitat, seguretat), entre d'altres.   
t) Proporcionar garantia sobre el compliment de plecs de condicions aplicables a productes, sistemes o servicis.   
u) Crear, elaborar i mantindre actualitzats els censos electorals dels operadors.   
v) L'organització dels processos d'elecció dels respectius òrgans gestors.   
w) Totes les altres funcions l'exercici de les quals puga ser-li delegat per la conselleria competent en matèria d'agricultura i alimentació, per ser necessàries per al compliment de les finalitats que té encarregades.   
2. El CAECV, com a autoritat de control i certificació, exercirà la funció de control i certificació del compliment, per part dels operadors, del Reglament del CAECV i de la normativa vigent sobre producció i etiquetatge dels productes ecològics, d'acord amb els criteris i principis de la norma sobre requisits generals per a entitats que realitzen la certificació de producte UNE-EN 45011 o norma que la substituïsca.   
Article 19. Estructura, organització i funcionament   
1. El CAECV s'estructura en els òrgans següents:  
a) L'Òrgan de Gestió del CAECV.   
b) L'Òrgan de Control del CAECV.   
2. L'Òrgan de Gestió del CAECV estarà constituït per:   
a) El/la president/a.   
b) El/la vicepresident/a, triat/da entre els vocals de la mateixa manera que el/la president/a.   
c) El/la tresorer/a, triat/da entre els vocals de la mateixa manera que el/la president/a.   
d) El/la director/a gerent.   
e) El Ple.   
f) La Comissió Permanent.   
g) El Comité de Parts.   
3. L'Òrgan de Control estarà constituït per:   
a) La Direcció de Certificació.   
b) El cos d'auditors.   
4. El CAECV ha de comunicar a la conselleria competent en matèria d'agricultura i alimentació la seua composició així com les modificacions que s'hi puguen produir.  
5. Per al compliment de les seues finalitats, el CAECV comptarà amb el personal necessari d'acord amb les plantilles aprovades i que figuren dotades en el seu pressupost.   
El CAECV podrà contractar personal adequat per a efectuar treballs extraordinaris sempre que tinga dotació pressupostària aprovada per a este concepte.   
A tot el personal del CAECV li serà aplicable la legislació laboral, es podrà regir per les mateixes normes establides en el conveni col·lectiu del personal laboral al servici de la Generalitat per mitjà dels procediments d'adhesió o extensió de convenis recollits en la normativa corresponent, i sense perjudici d'allò que es poguera derivar de la seua negociació col·lectiva. En cap cas l'esmentat personal del CAECV tindrà la consideració de personal al servici de l'administració de la Generalitat.   
6. El CAECV comptarà amb una estructura administrativa de caràcter executiu al capdavant d'un/a director/a gerent.  
7. El CAECV descriurà el seu sistema de qualitat i el seu sistema de control i certificació en el manual de qualitat, en compliment dels requisits de la norma UNE-EN 45011 o norma que la substituïsca.   
Article 20. Règim electoral   
1. El sistema electoral es regirà per principis de representació democràtica, representativitat dels interessos econòmics dels diferents sectors que integren els productes ecològics, representació paritària dels sectors i autonomia de gestió i d'organització dels processos electorals d'elecció dels òrgans gestors. Les normes i el procediment d'elecció seran els establits en el marc de la convocatòria electoral disposada per la conselleria competent en matèria d'agricultura i alimentació de la Generalitat i en este reglament.   
2. Els censos electorals estaran integrats pels titulars inscrits en els registres, segons es detalla:   
- Cens A: constituït per operadors inscrits en el Registre d'Operadors Titulars d'Explotacions Agropecuàries (Productors).   
- Cens B: constituït per operadors inscrits del Registre d'Operadors Titulars d'Empreses d'Elaboració, Manipulació, Envasament, Emmagatzemament, Exportació i/o Comercialització de Productes Ecològics (Empreses).   
- Cens C: constituït per operadors inscrits en el Registre d'Operadors Titulars d'Empreses Importadores de Països Tercers (Importadors).   
3. La designació dels vocals del CAECV es realitzarà d'acord amb la normativa vigent. Seran triats per un període de quatre anys, i podran ser reelegits.   
4. En el termini de quinze dies a partir de la votació, el Comité en funcions celebrarà la seua última sessió plenària amb la finalitat de donar possessió dels seus càrrecs als vocals electes del nou Comité. En esta sessió, el president en funcions nomenarà els nous vocals electes que, prèvia presentació de les seues credencials o nomenament per les institucions, prendran possessió dels seus càrrecs. El termini per a la presa de possessió dels vocals serà, com a màxim, d'un mes, comptador des de la data de la designació   
5. Les persones triades com a vocals, bé directament o per representar una entitat, han d'estar vinculades als sectors que representen, bé directament o per ser directius de societats que es dediquen a les activitats que han de representar. No obstant, una persona física o jurídica inscrita en diversos registres no podrà tindre representació doble.   
6. La Junta Electoral o òrgan que assumisca eixes funcions rebutjarà aquelles propostes de nomenament que recaiguen en persones les activitats de les quals no corresponguen al sector que han de representar, i serà procedent, en este cas, la nova designació en la forma establida.  
7. Una vegada constituït el nou Ple del CAECV els vocals electes realitzaran les propostes per a l'elecció del nou president del CAECV.  
8. En tot allò que no s'hi preveu serà d'aplicació supletòria la legislació electoral valenciana i, si no n'hi ha, la legislació sobre règim electoral general.   
Article 21. El Ple   
1. Els membres de l'Òrgan de Gestió del CAECV als quals es fa referència en l'article 20.2 es reuniran en Ple i en comissions.   
2. El Ple estarà constituït per:   
a) Pel sector productor, cinc vocals en representació dels operadors inscrits en el Registre d'Operadors Titulars d'Explotacions Agropecuàries (Productors).   
b) Pel sector elaborador, cinc vocals: quatre en representació del subsector de titulars d'empreses d'elaboració, manipulació, envasament, emmagatzemament i exportació triats d'entre els operadors inscrits en el Registre d'Operadors Titulars d'Empreses d'Elaboració, Manipulació, Envasament, Emmagatzemament, Exportació i/o Comercialització de Productes Ecològics (Empreses); i un, en representació del subsector d'empreses importadores a tercers països triat d'entre els operadors inscrits en el Registre d'Operadors Titulars d'Empreses Importadores de Països Tercers (Importadors).   
c) El/la director/a general competent en matèria de qualitat agroalimentària, o qui este/a designe formarà part del Ple, amb veu però sense vot, en qualitat de representant de la conselleria competent en matèria d'agricultura i alimentació.   
d) El/la director/a general competent en matèria de medi ambient, o qui este/a designe formarà part del Ple, amb veu però sense vot, en qualitat de representant de la conselleria competent en matèria de medi ambient.   
e) El secretari del Ple.   
3. Per cada un dels càrrecs de vocals electes del CAECV es designarà un suplent, triat de la mateixa manera que el titular.  
4. Produirà una vacant el vocal:   
a) Que durant el període de vigència del seu càrrec li siga retirada la certificació per infracció greu en el compliment dels requisits exigits en la normativa comunitària, estatal o autonòmica vigent en matèria de producció ecològica, així com en les matèries que regula este reglament o la resta de condicions tècniques aprovades pel CAECV.   
b) Que represente una entitat que durant l'esmentat període li haja sigut retirada la certificació per una infracció greu en el compliment dels requisits exigits en la normativa comunitària, estatal o autonòmica vigent en matèria de producció ecològica, així com en les matèries que regula este reglament o la resta de condicions tècniques aprovades pel CAECV.   
c) A petició pròpia o de l'entitat que el va proposar, i una vegada acceptada la seua dimissió pel Ple o efectuada, si s'escau, la comunicació per aquella entitat proponent.   
d) Per absència injustificada a tres sessions consecutives o a cinc alternes.   
e) Per produir una vacant en els registres del CAECV.   
Article 22. El funcionament del Ple i comissions   
1. El Ple es reunirà quan el convoque el president, bé per iniciativa pròpia o a petició d'una quarta part dels vocals. Serà obligatori celebrar sessió, almenys, una vegada al trimestre.  
2. Les sessions del Ple del CAECV es convocaran amb huit dies d'antelació, almenys, i s'ha d'ajuntar a la citació l'orde del dia per a la reunió, prèviament assenyalat. En cas de necessitat, quan així ho requerisca la urgència de l'assumpte segons el parer del president, se citarà els vocals per fax o un altre mitjà tècnic que deixe constància de la seua recepció, amb vint-i-quatre hores d'anticipació, com a mínim. En tot cas, el Ple del CAECV quedarà vàlidament constituït quan estiguen presents la totalitat dels seus membres i així ho acorden per unanimitat.  
3. El vot dels membres del Ple és personal i intransferible, i no pot ser delegat en cap cas i només es pot emetre en la sessió corresponent.  
4. Els acords del Ple de l'Òrgan de Gestió del CAECV s'adoptaran per majoria de membres presents. Perquè els acords es consideren vàlids serà necessari que estiguen presents més de la mitat dels qui componguen el Ple. El president tindrà vot de qualitat.  
5. Per a resoldre qüestions de tràmit o en aquells casos en què s'estime necessari, es podrà constituir una Comissió Permanent que estarà formada pel president, el secretari del Ple i tres vocals titulars designats pel Ple. En la sessió en què s'acorde la constitució de l'esmentada Comissió Permanent s'acordaran també les missions específiques que li competixen i les funcions que exercirà.  
6. El Ple de l'Òrgan de Gestió del CAECV podrà establir les comissions que crega oportunes per a resoldre assumptes concrets de la seua especialitat. Les resolucions que adopten les comissions seran comunicades al Ple.   
7. El Ple podrà crear comités necessaris per a la implantació del sistema de qualitat del CAECV, i definirà les seues funcions en el manual de qualitat del CAECV.   
8. El Ple tindrà un secretari del Ple que tindrà les funcions següents:   
a) Preparar els treballs del Ple i comissions, així com tramitar l'execució dels seus acords.   
b) Assistir a totes les sessions del Ple i comissions amb veu, però sense vot.   
c) Trametre les convocatòries, estendre actes.   
d) Custodiar els llibres i els documents del Comité.   
e) Expedir certificats de les consultes, dictàmens i acords aprovats.   
f) El secretari del Ple dóna suport tècnicament i administrativament al president i l'assessora en dret exercint les seues funcions amb objectivitat i imparcialitat.   
g) El secretari del Ple serà el director gerent del CAECV.   
9. En allò que no s'establix en este reglament, respecte al funcionament del Ple i de la Comissió, s'aplicarà supletòriament allò que s'ha establit per als òrgans col·legiats en la normativa reguladora del règim jurídic de les administracions públiques i del procediment administratiu comú.   
Article 23. President   
1. Serà nomenat pel titular de la conselleria competent en matèria d'agricultura i alimentació de la Generalitat a proposta del Ple, d'acord amb allò que es preveu en l'article 7, apartat 3, del Decret 222/2007, de 9 de novembre, en la redacció feta pel Decret 46/2010, de 12 de març, del Consell.  
2. El seu nomenament serà publicat en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana.   
3. El president té la representació legal del CAECV i presidix habitualment tots els seus òrgans i exercirà les funcions de president del Ple de l'Òrgan de Gestió.  
4. El president té encomanades les funcions següents:   
a) La representació legal del CAECV, inclosos els supòsits de procediments judicials. Esta representació podrà ser delegada de manera expressa en el vicepresident, en els casos que siga necessari.   
b) Fer complir i complir les disposicions legals i reglamentàries, de caràcter general i específiques, d'aplicació al CAECV.   
c) Administrar els ingressos i els fons del CAECV i ordenar els pagaments. L'ordenació dels pagaments que es faran amb la firma mancomunada del president, i la del vicepresident o la del tresorer.   
d) Convocar i presidir les sessions del Ple de l'Òrgan de Gestió del CAECV, assenyalar l'orde del dia de les sessions, sotmetre a la decisió d'este els assumptes de la seua competència i ordenar l'execució dels acords adoptats.   
e) Proposar al Ple la contractació, suspensió i renovació del personal del CAECV, previ assessorament i informes que es requerisquen. En el cas del personal de qualsevol àrea relacionada amb el control i la certificació, la contractació, renovació o suspensió s'efectuarà a proposta del director gerent.   
f) Procurar la publicació dels acords que adopte el CAECV de coneixement necessari per a tots els operadors inscrits, i remetre a la conselleria competent en matèria d'agricultura i alimentació còpia dels esmentats acords per a la seua publicació i compliment general, sense perjudici de remetre aquells altres que per la seua rellevància i importància hagen de ser coneguts per l'administració competent.   
g) Elaborar informes verbals o escrits al Comité per al seu estudi i aprovació, i comptarà, per a això, amb els informes complementaris d'assessors que estimen pertinents.   
h) Ordenar i vigilar l'execució dels acords adoptats.   
i) Organitzar l'àrea de comunicació, promoció i relacions institucionals i totes aquelles àrees que no estiguen relacionades amb les activitats de control i certificació dels titulars dels registres.   
j) Aquelles altres funcions que el CAECV acorde o que li encomane la conselleria competent en matèria d'agricultura i alimentació.   
5. La duració del mandat del president serà de quatre anys, i podrà ser reelegit.   
6. El president cessarà per expiració del terme del seu mandat, per pèrdua de confiança o a petició pròpia, i una vegada acceptada la seua dimissió pel Ple de l'Òrgan de Gestió del CAECV i ratificada l'esmentada acceptació per la conselleria competent en matèria d'agricultura i alimentació.   
7. En el cas de cessament o defunció, el Ple de l'Òrgan de Gestió del CAECV, en el termini d'un mes, proposarà a la conselleria competent en matèria d'agricultura i alimentació de la Generalitat la designació de nou president, el mandat del qual serà només pel temps que li restava al president anterior. Les sessions del CAECV en les quals s'estudie la proposta de nou president seran presidides pel vicepresident.   
Article 24. Vicepresident del CAECV   
1. Al vicepresident li correspon:   
a) Col·laborar amb el president en l'exercici de les seues funcions.   
b) Exercir les funcions que el president expressament li delegue.   
c) Substituir el president en els casos de vacant, absència, malaltia o una altra causa legal.   
d) Les altres funcions que li encomanen el president o el Ple, relacionades amb la preparació i instrumentació dels assumptes de la competència del CAECV.   
Article 25. El/a tresorer/a del CAECV   
Serà funció del/de la tresorer/a supervisar el funcionament econòmic del CAECV.   
Article 26. El/la director/a del CAECV   
1. El CAECV tindrà un director gerent que tindrà com a comeses específiques les següents:   
a) Haurà de definir i documentar el sistema de qualitat del CAECV. El sistema de qualitat estarà documentat pel manual de qualitat del CAECV i els procediments generals i específics establits d'acord amb la norma UNE-EN 45011 o norma que la substituïsca.   
b) Els assumptes relatius al règim intern del CAECV, tant del personal com administratius.   
c) L'organització i la direcció, seguint les directrius generals marcades pel CAECV, dels servicis administratius i tècnics del CAECV, del funcionament dels quals serà responsable davant del Ple del CAECV.   
d) La direcció i la coordinació de tot el personal que presta els seus servicis al CAECV i la supervisió del funcionament correcte de totes les seues àrees d'actuació.   
e) L'avaluació i el seguiment de les tasques pròpies del CAECV encarregades a organismes aliens al CAECV, si és procedent.   
f) Vetlar pel correcte compliment de la normativa vigent en matèria de producció agroalimentària ecològica.   
g) La gestió econòmica del CAECV, elaborarà els avantprojectes de pressupost i la memòria anual.   
h) La confecció de la informació tècnica sol·licitada pel CAECV.   
i) Les funcions que li encomane el president relacionades amb els assumptes de la competència del CAECV.   
j) Participar en les sessions del Ple amb veu però sense vot.   
k) Gestionar la col·laboració dels servicis del CAECV amb la conselleria competent en matèria d'agricultura i alimentació.   
2. El director gerent serà el secretari del Ple de l'Òrgan de Gestió i de qualsevol dels òrgans del CAECV.   
Article 27. El Comité de Parts   
1. És un òrgan col·legiat independent del Ple de l'Òrgan de Gestió del CAECV, la funció essencial del qual és la d'exercir la supervisió de les actuacions de certificació pel que fa a l'aplicació dels procediments aprovats que desenrotlle l'Òrgan de Control, vetlar per la participació de totes les parts significativament interessades en el desenrotllament de les polítiques i els principis relacionats amb el contingut i el funcionament del sistema de certificació.  
2. El Comité de Parts haurà d'estar lliure de qualsevol pressió comercial, financera o de qualsevol altre tipus que poguera influir en les seues decisions, i ha de garantir la representació i l'equilibri d'interessos. Les seues normes de funcionament estan detallades en el manual de qualitat del CAECV.   
Article 28. Finançament   
1. El finançament de les obligacions del CAECV s'efectuarà amb els recursos següents:   
a) Les quotes de caràcter obligatori establides pel CAECV, d'acord amb la normativa vigent sobre producció i etiquetatge dels productes ecològics, a tots els operadors en recompensa dels servicis en matèria de control i certificació. La quantificació de les esmentades quotes serà fixada en les tarifes del CAECV mitjançant un acord del Ple del CAECV i, si s'escau, revisades anualment per acord de l'esmentat Ple.   
b) Els imports derivats de les quotes establides o les que es puguen establir en el futur pel Ple.   
c) Els ingressos procedents de servicis prestats pel CAECV.   
d) Les subvencions, llegats i donatius que es reben.   
e) Les quantitats que puga percebre en concepte d'indemnització per danys i perjudicis ocasionats al CAECV o als interessos que representa.   
f) Els béns que constituïxen el seu patrimoni i els productes i vendes d'este.   
g) Tots aquells altres recursos que per qualsevol títol li corresponguen.   
2. En el cas d'impagament de quota per part d'un operador, previ requeriment del CAECV que no siga degudament atés en el termini de tres mesos, es produirà la baixa en els registres corresponents de l'operador.  
3. El CAECV garantirà en tot cas a l'Òrgan de Control adscrit a este els recursos econòmics necessaris per a l'exercici de les seues funcions de certificació.   
Article 29. Sistema d'autocontrol   
De conformitat amb allò que s'establix en l'article 8 del Decret 222/2007, de 9 de novembre, del Consell, i del Decret 46/2010, de 12 de març, del Consell, el CAECV estarà sotmés a auditories tècniques, econòmiques, financeres o de gestió.   
CAPÍTOL V  
Òrgan de control i certificació  
Article 30. Naturalesa jurídica   
1. D'acord amb allò que s'establix en el capítol II, del Decret 222/2007, de 9 de novembre, del Consell, i del Decret 46/2010, de 12 de març, del Consell, s'opta pel sistema de control previst en l'article 11, apartat 2, subapartat 2.2 b, d'este últim. El control i la certificació dels productes ecològics certificats pel CAECV s'efectuarà per un òrgan de control integrat en el CAECV.  
2. Les actuacions d'este Òrgan de Control es realitzaran d'acord amb allò que es disposa en la norma UNE-EN 45011 o norma que la substituïsca.  
3. Per a l'àmbit de la protecció dels productes ecològics es constituïx en el si del CAECV un òrgan de control i certificació que tindrà la funció essencial de certificar quan siga procedent el compliment, per part dels operadors, del Reglament del CAECV i de la normativa europea, estatal i autonòmica vigent en matèria de producció i etiquetatge dels productes ecològics, d'acord amb els principis i criteris de la norma UNE-EN45011, i proporcionarà d'esta manera als operadors condicions de competència lleial i garantirà la deguda protecció als consumidors.   
Article 31. Composició i norma d'actuació   
1. L'Òrgan de Control i Certificació estarà constituït per:   
a) La Direcció de Certificació (comité, grup o persona), de la qual forma part el Comité de Certificació.   
b) Un cos d'auditors.   
2. L'Òrgan de Control i Certificació en l'exercici de la seua activitat de certificació serà supervisat pel Comité de Parts pel que fa a l'aplicació dels procediments del manual de qualitat als operadors del CAECV.  
3. El personal tècnic del cos d'auditors es proveirà segons els paràmetres establits en el manual de qualitat i en el procediment específic per a la qualificació i supervisió de l'actuació del personal tècnic.   
Article 32. El Comité de Certificació   
El Comité de Certificació és un òrgan executiu que forma part de l'Òrgan de Control del CAECV, i que té com a funció decidir, amb caràcter vinculant, sobre la concessió, el manteniment, la reavaluació, l'ampliació, la suspensió i la retirada de certificació, en aplicació de les condicions establides en la normativa vigent en matèria de producció i etiquetatge dels productes ecològics i del sistema de control i certificació del CAECV i vetla perquè es complisca la normativa vigent en matèria de producció ecològica. Les seues normes de funcionament estan detallades en el manual de qualitat del CAECV.   
Article 33. Manual de qualitat   
1. La normativa d'actuació de l'Òrgan de Control, el seu sistema de funcionament, el seu sistema de qualitat, el seu sistema de control i certificació, i els procediments generals i específics establits quedaran recollits en un manual de qualitat que elaborarà el CAECV d'acord amb els criteris de la norma UNE-EN-4501 o norma que la substituïsca.  
2. El CAECV elaborarà un manual de normes internes dins del manual de qualitat que serà de general coneixement i estarà a disposició de tots els operadors inscrits en els diversos registres del CAECV. Els criteris d'actuació, sobre control i certificació dels productes ecològics, s'ajustaran a la normativa vigent sobre la producció i etiquetatge dels productes ecològics, a este reglament i al manual de qualitat.  
3. Els requisits de control mínims que cal que complisquen els operadors del CAECV es troben definits en la normativa europea, estatal i autonòmica vigent en matèria de producció i etiquetatge dels productes ecològics, així com en la resta de condicions tècniques i complementàries aprovades pel CAECV i en el manual de qualitat del CAECV.   
CAPÍTOL VI  
Els incompliments del Reglament del CAECV  
Article 34. Incompliments   
1. Els incompliments a açò que es disposa en este reglament pel que fa a la normativa vigent sobre producció i etiquetatge dels productes ecològics al manual de qualitat del CAECV, podran determinar suspensió temporal o retirada definitiva de la certificació amb la consegüent prohibició de l'ús dels termes protegits i baixa en els registres del CAECV, prèvia tramitació del corresponent expedient, i sense perjudici de les sancions que per contravindre la legislació comunitària, estatal o autonòmica pogueren ser imposades pels òrgans competents.  
2. Els incompliments que es puguen produir amb relació als acords del CAECV amb relació a l'exercici de potestats públiques que no tinguen cap relació amb la certificació de producte podran ser objecte de recurs d'alçada davant del conseller competent en la matèria, de conformitat amb allò que s'establix en la Llei 30/1992, de 26 de novembre, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú.  
3. Els incompliments que es puguen produir amb relació als acords del CAECV amb relació a l'exercici de potestats privades podran ser objecte de recurs davant del Ple de l'Òrgan de Gestió.



Descarregar el document amb format PDF

Descarregar les metadades en format XML

Còpia Permalink ELI

Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV - Disposición
==================

Comparte

Comparte

Volver

Guardar el documento Descargar los metadatos en formato XML

Sumario DOGV 6337, del 20-08-2010 (2010/9302)

ORDEN 30/2010, de 3 de agosto de 2010 de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se aprueba el texto del Reglamento sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Estado**VIGENTE**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/es/eli/es-vc/o/2010/08/03/30/dof/spa/html**

### Datos del documento

Número DOGV
:   6337

Fecha DOGV
:   20-08-2010

Sección del DOGV
:   I. DISPOSICIONES GENERALES

Número del documento
:   2010/9302

CVE


Fecha del documento
:   03-08-2010

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación

Tipo de documento
:   Orden

Análisis jurídico

 Descriptores 

:   * [agricultura biológica](javascript:void(0))
    * [reglamento interno](javascript:void(0))
    * [etiquetado](javascript:void(0))
    * [legislación](javascript:void(0))
    * [producto agrícola](javascript:void(0))

ORDEN 30/2010, de 3 de agosto de 2010 de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se aprueba el texto del Reglamento sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana. [2010/9302]  
El Reglamento (CE) nº 834/2007 del consejo de 28 de junio de 2007 sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CEE) no 2092/91 y todas sus modificaciones, así como el Reglamento (CE) nº 889/2008 de la comisión de 5 de septiembre de 2008 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 834/2007 del consejo sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con respecto a la producción ecológica, su etiquetado y su control, y todas sus modificaciones, establecen las normas para la producción ecológica, su etiquetado y su control en la Comunidad Europea.   
La Orden de 13 de junio de 1994, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se aprueba el Reglamento sobre Producción Agrícola Ecológica, y su indicación en los productos agrarios y alimenticios, y se crea el Comitè d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana, lo configuró como órgano desconcentrado del Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, para ejercer las funciones de autoridad de control en el territorio de la Comunitat Valenciana y como órgano encargado de aplicar el sistema de control establecido en el Reglamento (CE) nº 2092/91 del Consejo, de 24 de junio de 1991, sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios, con todas su disposiciones y modificaciones, Reglamento modificado en último lugar por el Reglamento (CE) nº 394/2007 de la Comisión, ambos derogados.   
La experiencia adquirida durante estos años de funcionamiento del Comité d'Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana, junto con la necesidad de adaptar su estructura y funciones a lo que establece la normativa comunitaria UNE-EN 45011 o norma que la sustituya, relativa a los requisitos que deben reunir las entidades de certificación de producto, han puesto de manifiesto la necesidad de revisar la configuración del citado Comité d'Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (en adelante CAECV), y adecuar a la normativa comunitaria sobre esta materia, las condiciones de producción ecológica en la Comunitat Valenciana.   
Mediante la Ley 10/2006, de 26 de diciembre, de Medidas Fiscales, de Gestión Administrativa y Financiera, y de Organización de la Generalitat, el CAECV se ha convertido en corporación de derecho público con personalidad jurídica propia, y plena capacidad de obrar, para el cumplimiento de sus fines: la representación, garantía y promoción de los productos amparados por la denominación, así como el desarrollo de mercados.   
El Decreto 222/2007, de 9 de noviembre, del Consell, por el que se establecen normas relativas a los Consejos Reguladores u Órganos de Gestión de las denominaciones de Calidad de la Comunitat Valenciana, según nueva redacción dada por el Decreto 46/2010 de 12 de marzo del Consell por el que se modifican los artículos 4, apartado 4; el artículo 6,apartado 3; el artículo 7, apartados 1, 3 y 5; el artículo 8, apartado 1; y el artículo 11, apartados 2, 3, 4 y 5, del Decreto 222/2007, de 9 de noviembre, del Consell ya citado, surge con el fin de adaptar el marco regulador para que los organismos de certificación de producto puedan cumplir la obligación comunitaria de actuar y acreditarse de conformidad con la norma europea UNE EN 45011, tal y como se establece en los reglamentos comunitarios, además de aprobarse determinadas modificaciones relacionadas con la estructura de gestión de los consejos reguladores u órganos de gestión de las denominaciones de calidad de la Comunitat Valenciana.   
En este sentido el citado Decreto 222/2007, es aplicable a aspectos como la composición y las funciones del CAECV y justifica que se proceda a la elaboración de un nuevo "Reglamento sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana" que debe sustituir al anterior.   
El nuevo Reglamento del Comité d'Agricultura Ecològica, supone un paso adelante, ya que además de recoger los cambios en las funciones y la estructura del CAECV, incorporados por la Ley 10/2006 de 26 de diciembre, el Decreto 222/2007, de 9 de noviembre, del Consell y el Decreto 46/2010, de 12 de marzo, del Consell, también sirve para revisar todos aquellos otros aspectos que, de acuerdo con la experiencia alcanzada en la etapa anterior, permitirán la aplicación del sistema de control y la agilidad de funcionamiento del CAECV.   
Por otro lado, la normativa comunitaria en esta materia tiene el carácter de marco comunitario general que proporciona la base para el desarrollo sostenible de métodos ecológicos de producción, garantizando al mismo tiempo el funcionamiento eficaz del mercado interior, asegurando la competencia leal, la protección de consumidores y la confianza de éstos, tal y como establece explícitamente el artículo 1 del Reglamento (CE) 834/2007 del Consejo, por lo que se hace necesario trasladar este marco normativo al ámbito de la Comunitat Valenciana sobre el que el CAECV extiende sus competencias.   
El Reglamento del CAECV recoge las novedades normativas en materia de producción ecológica, su estructura corporativa y a definición de las funciones jurídico-públicas que le han sido asignadas legalmente con la idea de ofrecerle el operador ecológico un marco legal claro y diáfano al que sujetar su actividad productiva. Sobre el CAECV, a la vista de la experiencia demostrada y los buenos resultados obtenidos, se confía el control y la certificación de la producción ecológica, atendiendo a la necesidad de la normativa comunitaria de indicar quien se constituye en Autoridad de Control reconocida por la Comunidad Europea.   
Estamos pues ante una normativa moderna que da respuesta a una creciente demanda por parte del consumidor de productos ecológicos al que hay que garantizarle el cumplimiento de la normativa ecológica en los productos que consume, como al propio tiempo asegurar que entre los operadores concurran condiciones de competencia leal.   
Por todo lo expuesto, a propuesta del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana, y en el ejercicio que me confiere la Ley 5/1983, de 30 de diciembre del Consell,   
ORDENO  
Artículo único  
Se aprueba el Reglamento sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana, que se incluye como anexo de la presente orden.   
DISPOSICIÓN ADICIONAL  
Única. Acreditación en el cumplimiento de la norma UNE-EN 45011 o norma que le sustituya   
Para la acreditación del cumplimiento de la norma sobre los «Requisitos generales para entidades que realizan la certificación de producto» (UNE-EN 45011 o norma que la sustituya), deberán efectuarse sobre el presente reglamento aquellas modificaciones que sean precisas para la obtención de la mencionada acreditación.   
DISPOSICIÓN DEROGATORIA  
Única  
Queda derogada la Orden de 13 de junio de 1994, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se aprueba el Reglamento sobre Producción Agrícola Ecológica, y su indicación en los productos agrarios y alimenticios, y se crea el Comitè d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana. Asimismo quedan derogadas cuantas disposiciones de igual o inferior rango se opongan a lo dispuesto en la presente orden.  
DISPOSICIÓN FINAL  
Única  
Sin perjuicio de lo dispuesto en las disposiciones transitorias, el Reglamento Anexo a la presente orden entrará en vigor al día siguiente de su publicación en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana.   
Valencia, 3 de agosto de 2010  
La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación,  
MARITINA HERNÁNDEZ MIÑANA  
Anexo único  
Reglamento sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana CAECV  
CAPÍTULO I  
Ámbito de aplicación y protección  
Artículo 1. Ámbito de aplicación   
1. La protección de los productos ecológicos otorgada por la normativa europea vigente en materia de producción y etiquetado de los productos ecológicos, se aplicará a los productos, que contemplados en el artículo 1, apartado 2, del Reglamento (CE) 834/2007 de 28 de junio, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con todas sus modificaciones y demás disposiciones complementarias y de aplicación, hayan sido obtenidos mediante métodos ecológicos de producción, y se comercialicen o vayan a comercializarse como ecológicos.   
2. Los productos ecológicos, del apartado primero de este artículo, quedan protegidos si en aplicación de las condiciones establecidas en la normativa europea, estatal y autonómica vigente en materia de producción y etiquetado de los productos ecológicos, cumplen en cualquier etapa, desde la producción primaria de un producto ecológico hasta su almacenamiento, transformación, transporte, venta y suministro al consumidor final y, cuando corresponda, las actividades de etiquetado, publicidad, importación, exportación y subcontratación, todos los requisitos exigidos en la misma, en este Reglamento y en la legislación vigente que les sea aplicable.   
3. El presente reglamento se aplicará sin perjuicio de otras disposiciones autonómicas o nacionales conformes a la legislación comunitaria relativa a los productos especificados en el presente artículo, tales como las disposiciones que rigen la producción, la preparación, la comercialización, el etiquetado y el control, incluida la legislación en materia de productos alimenticios y nutrición animal.   
Artículo 2. Ámbito de protección y términos protegidos   
1. Los términos ecológico y biológico y sus derivados o abreviaturas, tales como «bio» y «eco», utilizados aisladamente o combinados con otros vocablos, quedan reservados y protegidos, para los productos que reuniendo las condiciones establecidas en el presente reglamento derivadas de lo previsto en el Reglamento (CE) nº 834/2007 del Consejo de 28 de junio de 2007 sobre productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CEE) 2092/91, cumplan, en todas las etapas de producción, preparación y distribución, todos los requisitos exigidos en el mismo, y en la legislación vigente que les sea aplicable.   
2. En función de lo previsto en la normativa europea, estatal y autonómica vigente, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, queda prohibida la utilización, en otros productos agrarios y alimentarios, de nombres comerciales, marcas, expresiones, signos y emblemas que por su identidad o similitud geográfica y fonética con los nombres protegidos en el Reglamento (CE) nº 834/2007 del Consejo de 29 de junio de 2007 sobre productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CEE) 2092/91, por el Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana, (en adelante CAECV), o con los signos o emblemas característicos del mismo, puedan inducir confusión sobre la naturaleza o el origen de los productos con los que son objeto de esta reglamentación, aún en el caso de que vayan precedidos por los expresiones "tipo", "estilo", "gusto" u otras análogas.   
Artículo 3. Órganos competentes   
La defensa de los términos referidos a la producción ecológica y sus logotipos, la aplicación de su reglamento, la vigilancia del cumplimiento del mismo, así como el fomento de los productos ecológicos quedan encomendados al CAECV, sin perjuicio de la competencia de las demás administraciones públicas en sus respectivos ámbitos.   
CAPÍTULO II   
Registros  
Artículo 4. Tipos de registros   
1. Por el CAECV se llevaran los siguientes registros:   
a) Registro de Operadores Titulares de Explotaciones Agropecuarias (Registro de Productores).   
b) Registro de Operadores Titulares de Empresas de Elaboración, Manipulación, Envasado Almacenamiento, Exportación y/o Comercialización de Productos Ecológicos (Registro de Empresas).   
c) Registro de Operadores Titulares de Empresas Importadoras de Países Terceros (Registro de Importadores).   
2. Una vez se haya concedido la certificación, la solicitud de certificación dará lugar a la inscripción en el registro correspondiente en función del alcance de la certificación solicitada. La inscripción supondrá la aceptación expresa de las condiciones establecidas por el CAECV para el proceso de certificación del producto ecológico.   
3. Las solicitudes de certificación para los registros a que hacen referencia las letras a), b), c) del apartado primero de este artículo, se dirigirán al CAECV, acompañando los datos, documentos y comprobantes que en cada caso sean requeridos por las disposiciones y normas vigentes en materia de producción ecológica y en la específica del tipo de producto que se trate y en el Manual de Calidad del CAECV, en los impresos que disponga el CAECV, que deberán ser debidamente cumplimentados.   
4. El CAECV podrá crear cualquier otro registro que estime necesario para el mejor desarrollo e sus funciones y sea conveniente para una adecuada organización de la actividad ecológica y su control.   
5. Los órganos competentes del CAECV denegarán las certificaciones que no cumplan todos los requisitos establecidos en la normativa europea, estatal y autonómica vigente en materia de producción y etiquetado de los productos ecológicos, y que no se ajusten a los preceptos de este reglamento y a los acuerdos adoptados por el CAECV sobre condiciones complementarias de carácter técnico que deban reunir los productores, las empresas o los importadores.   
6. La inscripción en estos registros no exime a los interesados de la obligación de inscribirse en aquellos registros que, con carácter general estén establecidos, lo que habrán que acreditar previamente a la solicitud de certificación en el CAECV.   
Artículo 5. Registro de Operadores Titulares de Explotaciones Agropecuarias (Registro de Productores)   
1. En el Registro de Operadores Titulares de Explotaciones Agropecuarias se inscribirán todas aquellas parcelas, explotaciones ganaderas y explotaciones acuícolas situadas en el ámbito territorial del CAECV.   
2. En la solicitud figurarán: el nombre del titular y del representante ante el CAECV, el domicilio, el término municipal, polígono y parcela en que esté situada su explotación, así como la superficie en producción, especie, variedad y cuantos datos sean necesarios para su certificación.  
3. 3. El CAECV entregará a los productores inscritos una credencial de dicha inscripción.   
Artículo 6. Registro de Operadores Titulares de Elaboración, Manipulación, Envasado Almacenamiento, Exportación y/o Comercialización de Productos Ecológicos (Registro de Empresas)   
1. En el Registro de Operadores Titulares de Elaboración, Manipulación, Envasado Almacenamiento, Exportación y/o Comercialización de Productos Ecológicos, se inscribirán todas aquellas personas físicas o jurídicas ubicadas en el ámbito territorial del CAECV, que dispongan de las correspondientes instalaciones debidamente registradas.   
2. En la solicitud figurarán: el nombre o razón social de la empresa, localidad, emplazamientos, características, sistemas de elaboración, manipulación, envasado, almacenamiento, y cuantos datos sean precisos para la perfecta identificación de la empresa y para el alcance de la certificación que solicita. En el caso de que la empresa no sea propietaria de los locales se hará constar esta circunstancia, indicando el nombre del propietario.   
3. El CAECV entregará a las empresas inscritas una credencial de dicha inscripción.   
Artículo 7. Registro de Operadores Titulares de Empresas Importadoras de Países Terceros (Registro de Importadores)   
1. En el Registro de Operadores Titulares de Empresas Importadoras de Países Terceros, se inscribirán todas aquellas personas físicas o jurídicas ubicadas en el ámbito territorial del CAECV, que dispongan de las correspondientes instalaciones debidamente registradas.   
2. En la solicitud figurarán: el nombre del importador, su domicilio, como el lugar en el que se ubiquen sus instalaciones y cuantos datos sean necesarios para su certificación y resulten exigibles de acuerdo con la normativa aplicable.   
Artículo 8. Separación de procesos y operaciones   
1. Será condición indispensable para la inscripción en el Registro de Productores que los procesos de producción implantados permitan la perfecta separación de los productos ecológicos de los no ecológicos, quedando ambos en todo momento perfectamente identificados.   
2. En las empresas inscritas en los distintos registros se podrá realizar la elaboración, manipulación, envasado almacenamiento, exportación, importación y/o comercialización de productos ecológicos, siempre que dichas operaciones se realicen de forma separada de las referidas a los productos no ecológicos y que se garantice el control de tales procesos. A tal efecto el CAECV establecerá las medidas de control que estime necesarias.   
Artículo 9. Vigencia de inscripciones   
1. Para la vigencia de las inscripciones en los correspondientes Registros será indispensable que el operador cumpla en todo momento con los requisitos que impone el presente reglamento, y con la normativa europea, estatal y autonómica vigente en materia de producción y etiquetado de los productos ecológicos, así como con el resto de condiciones técnicas y complementarias aprobadas por el CAECV, debiendo comunicar al órgano competente respectivo del CAECV cualquier variación que afecte a los datos suministrados en la solicitud de certificación cuando ésta se produzca.   
En consecuencia, el órgano competente respectivo del CAECV podrá suspender o anular las inscripciones cuando los titulares de las mismas no se atuvieran a tales prescripciones, previa la comprobación correspondiente.   
2. Las inscripciones en los registros del CAECV, serán renovadas de forma simultánea desde el momento en que se produzcan los mantenimientos de las certificaciones obtenidas por los respectivos operadores.   
3. Los actos derivados de las inscripciones podrán ser impugnados internamente ante el superior jerárquico al que estén adscritos de conformidad con lo establecido en la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.  
CAPÍTULO III   
Derechos y obligaciones  
Artículo 10. Derechos   
1. Todas las personas físicas o jurídicas que estén inscritas en los registros indicados en el artículo 4 de este reglamento, podrán producir productos ecológicos con destino a la elaboración, manipulación, envasado almacenamiento, exportación, importación y/o comercialización de productos ecológicos.   
2. Solo pueden aplicarse los términos protegidos por el CAECV a los productos procedentes de operadores inscritos en los registros correspondientes que hayan sido producidos y elaborados conforme a las normas exigidas por este reglamento, reúnan las condiciones que deben caracterizarlos y superen el proceso de certificación.   
Artículo 11. Obligaciones   
1. Las personas físicas o jurídicas que tengan inscritas sus explotaciones en el Registro de Operadores Titulares de Explotaciones Agropecuarias por haber superado el proceso de certificación quedan obligadas al mantenimiento de la misma y por tanto al cumplimiento de las disposiciones de este reglamento.   
2. Las personas físicas o jurídicas que tengan inscritas empresas en los correspondientes registros por haber superado el proceso de certificación quedan obligadas al mantenimiento de la misma y por tanto al cumplimiento de las disposiciones de este reglamento.   
3. Para poder beneficiarse de los servicios que preste el CAECV, las personas físicas o jurídicas inscritas en los correspondientes registros deberán estar al corriente de pago de las cuotas a que hace referencia el artículo 28 del presente reglamento.   
Artículo 12. Exclusividad   
1. Los términos protegidos por la normativa vigente en materia de producción y etiquetado de los productos ecológicos sólo pueden emplearse en nombres comerciales, razones sociales y marcas por aquellos operadores que produzcan, elaboren, manipulen, envasen, almacenen, exporten, importen y/o comercialicen productos certificados por el CAECV.   
2. Las marcas, símbolos, emblemas, leyendas publicitarias o cualquier otro tipo de propaganda que se utilicen aplicados a los productos ecológicos, protegidos por la normativa vigente en materia de producción y etiquetado de los productos ecológicos, que regula este reglamento, no podrán ser empleados de manera simultánea bajo ningún concepto, ni siquiera por los propios operadores inscritos en los registros, en la comercialización de productos que no atengan a dicha normativa y a este reglamento.   
Artículo 13. Etiquetado   
1. En el etiquetado de los productos ecológicos figurará obligatoriamente de forma destacada el nombre de los términos protegidos por el CAECV y los indicados en la normativa europea, nacional o autonómica vigente sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, además de los datos que con carácter general se determinen en la legislación vigente.   
2. Antes de la puesta en circulación de los etiquetados de los productos ecológicos, el CAECV autorizará los mismos, verificando a tales efectos tan sólo la correcta indicación de los términos protegidos por el CAECV conforme a la legislación vigente, y emitirá por tanto la referida autorización en base a ese exclusivo particular y advirtiendo al solicitante que tal autorización lo es sin perjuicio del deber de cumplimiento de la normativa relativa a los derechos de propiedad industrial y a los requisitos sobre cualquier otra normativa que fuere de aplicación.   
3. Cualquiera que sea el tipo de envase del producto ecológico procedente de las empresas inscritas en el Registro de Operadores Titulares de Empresas de Elaboración, Manipulación, Envasado Almacenamiento, Exportación y/o Comercialización de Productos Ecológicos destinados al consumidor final, irán provistos de la identificación de garantía, autorizadas por el CAECV, que deberán ser colocadas en la propia empresa, de acuerdo con las normas que se determinen y siempre en la forma que no permita una segunda utilización.   
4. El CAECV adoptará una marca y un emblema como símbolo de los productos ecológicos.   
Artículo 14. Comercialización   
1. Podrán comercializar productos ecológicos los operadores inscritos en los correspondientes registros que cumplan los requisitos establecidos en este Reglamento, en la normativa vigente en materia de producción y etiquetado de los productos ecológicos y los demás requisitos técnicos que apruebe el CAECV.   
2. La comercialización a granel y envasada de productos ecológicos se realizará de forma que pueda ser controlada por el CAECV, en coherencia con la trazabilidad y el procedimiento de certificación establecido. El CAECV establecerá las medidas de control que estime pertinentes para garantizar el cumplimiento de los requisitos establecidos en el reglamento y los demás requisitos técnicos aprobados por el CAECV.   
CAPÍTULO IV   
Del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana "CAECV"  
Artículo 15. Naturaleza jurídica   
1. El CAECV es una corporación de derecho público, de las reguladas por el Decreto 222/2007, de 9 de noviembre, del Consell, y por el Decreto 46/2010, de 12 de marzo, del Consell, por el que se modifica el artículo 4, apartado 4; el artículo 6,apartado 3; el artículo 7, apartados 1, 3 y 5; el artículo 8, apartado 1; y el artículo 11, apartados 2, 3, 4 y 5, del Decreto 222/2007, de 9 de noviembre, del Consell, por el que se establecen normas relativas a los consejos reguladores u órganos de gestión de las denominaciones de calidad de la Comunitat Valenciana y, por lo tanto, dotada de personalidad jurídica propia y de plena capacidad de obrar para el desarrollo de sus fines, que puede realizar toda clase de actos de gestión y administración, con carácter general sujeta su actividad al derecho privado, excepto en las actuaciones que impliquen el ejercicio de potestades o funciones públicas, en las que debe sujetarse al derecho administrativo.   
2. Los actos realizados por el CAECV en actuaciones sujetas al Derecho Administrativo, en ejercicio de potestades públicas podrán ser recurridas ante el superior jerárquico al que el CAECV está adscrito. A excepción de las decisiones sobre la certificación de productos a los efectos de garantizar la independencia en la toma de decisiones del órgano de control y certificación.   
3. Las decisiones del CAECV sobre la certificación de productos, podrán ser recurridas ante el propio CAECV, mediante escrito dirigido al Comité de Partes en el plazo de 30 días naturales, quien resolverá. La interposición de este recurso no tendrá en ningún momento efectos suspensivos respecto la decisión, acuerdo o acto recurrido.   
4. Las decisiones del CAECV en actuaciones sujetas al Derecho Privado, cuando sean calificadas como actos de trámite "cualificados" del art. 107.1 de la Ley 30/1992], podrán ser recurridas ante el Pleno del Órgano de Gestión, para que resuelva. En caso de discrepancia con el recurso, el solicitante estará a lo dispuesto ante las normas que rigen el derecho privado.  
5. El CAECV dispondrá de un seguro de responsabilidad civil para atender las contingencias que produjera en el cumplimiento de sus funciones, tal y como exige el cumplimiento de la UNE-EN 45011 o norma que le sustituya.   
Artículo 16. Ámbito de competencia   
Su ámbito de competencia, sin perjuicio de lo establecido en el artículo 18, estará determinado:   
a) En lo que se refiere al ámbito territorial, por todo el territorio de la Comunitat Valenciana.   
b) En relación con los productos, por los definidos en el normativa europea vigente relativa a la producción y etiquetado de los productos ecológicos en cualquier etapa, desde la producción primaria de un producto ecológico hasta su almacenamiento, transformación, transporte, venta y suministro al consumidor final y, cuando corresponda, las actividades de etiquetado, publicidad, importación, exportación y subcontratación, así como por todos aquellos otros productos que estén incluidos en el Manual de Calidad del CAECV o que de cualquier forma o modo participen en los procesos de producción y/o elaboración de los productos a los que se refiere este reglamento.   
c) En razón de las personas, por las personas físicas o jurídicas inscritas en los diferentes registros contemplados en el presente reglamento.   
Artículo 17. Relación con otros Consejos o entidades   
1. Desde su vertiente socioeconómica de defensa de los intereses del sector, el CAECV podrá estar facultado para promover o favorecer los acuerdos colectivos interprofesionales entre operadores inscritos en sus registros, federarse con otros consejos u órganos de gestión, constituir fundaciones y asociaciones, y participar en entidades y empresas tanto públicas como privadas.   
2. En el ámbito privado de sus actividades, el CAECV podrá alcanzar acuerdos o convenios con terceros que le permitan proporcionar garantías acerca de productos, sistemas o servicios en virtud del marco jurídico aplicable.   
Artículo 18. Funciones   
1. La finalidad del CAECV es el control, certificación, representación y defensa de los productos ecológicos, la investigación y la promoción con respecto a los mismos, así como cumplir o hacer cumplir el presente reglamento, proponiendo al efecto las disposiciones que sean necesarias. 2. El CAECV, como entidad de gestión, deberá desempeñar las siguientes funciones:   
a) Elaborar y proponer a la Conselleria correspondiente su reglamento así como sus posibles modificaciones.   
b) Orientar la producción y calidad y promocionar e informar a los consumidores sobre los productos ecológicos y en particular, sobre sus características específicas de calidad.   
c) Elaborar el Manual de Calidad del CAECV así como los procedimientos, formatos y demás documentos propios del sistema de calidad y del sistema de control y certificación conforme a lo establecido en la norma UNE-EN 45011 o norma que la sustituya, todos los cuales deberán ser debidamente ratificados por el Comité de Partes.   
d) Verificar el cumplimiento de los requisitos mínimos de control para la concesión inicial y para el mantenimiento de la certificación a los que debe someterse cada operador inscrito en todas y cada una de las etapas de producción, preparación y distribución, regulados por la normativa vigente en sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y por este Reglamento.   
e) Verificar los requisitos que debe cumplir el etiquetado de los productos ecológicos en el ámbito de sus competencias, así como gestionar la identificación de garantía.   
f) Expedir, si es procedente, certificados y autorizar las identificaciones de garantía.   
g) Organización, funcionamiento, gestión y llevanza de los registros definidos en el presente reglamento y aquellos que sean determinados por la legislación vigente.   
h) Establecer y gestionar el cobro de las cuotas a que hace referencia el artículo 28 del presente reglamento y demás derechos conforme a la legislación vigente, para la financiación del CAECV, de acuerdo con lo dispuesto en el presente reglamento.   
i) Colaborar con las autoridades competentes en materia de producción ecológica.   
j) Elaborar los presupuestos, que deben aprobarse en la forma que determine la legislación vigente.   
k) Administrar y gestionar los ingresos y fondos y ordenar los pagos.   
l) Organizar su régimen interno.   
m) Organizar y dirigir los servicios del CAECV.   
n) Contratar, en régimen laboral al personal necesario para el cumplimiento de sus funciones.   
o) Velar por el desarrollo sostenible de la zona de producción, elaborar estadísticas de producción, elaboración y etiquetado de los productos ecológicos para uso interno y para su difusión y conocimiento.   
p) Difundir el conocimiento y la aplicación de los sistemas de producción ecológica y de los productos que de ella se obtienen.   
q) Proponer a la Conselleria competente en materia de agricultura y alimentación actuaciones en materia de producción ecológica.   
r) Elaborar sistemas de referencia que deben basarse en criterios objetivos y cuantificables, y que puedan ser registrados.   
s) Elaborar planes de formación sobre reglamentación, gestión de auditoría, seguridad alimentaria, trazabilidad, sistemas de gestión (medio ambiente, calidad, seguridad), entre otros.   
t) Proporcionar garantía acerca del cumplimiento de pliegos de condiciones aplicables a productos, sistemas o servicios.   
u) Crear, elaborar y mantener actualizados los censos electorales de los operadores.   
v) La organización de los procesos de elección de los respectivos órganos gestores.   
w) Todas las otras funciones cuyo ejercicio pueda serle delegado por la Conselleria competente en materia de agricultura y alimentación, por resultar necesarias para el cumplimiento de las finalidades que tiene encargadas.   
2. El CAECV, como Autoridad de Control y Certificación, desempeñará la función de control y certificación del cumplimiento por parte de los operadores, del Reglamento del CAECV, y de la normativa vigente sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, conforme a los criterios y principios de la norma sobre «Requisitos generales para entidades que realizan la certificación de producto» UNE-EN 45011 o norma que le sustituya.   
Artículo 19. Estructura, organización y funcionamiento   
1. El CAECV se estructura en los siguientes órganos:   
a) El Órgano de Gestión del CAECV.   
b) El Órgano de Control del CAECV.   
2. El Órgano de Gestión del CAECV estará constituido por:   
a) El/la Presidente/a.   
b) El/la Vicepresidente/a, elegido entre los vocales de la misma forma que el Presidente.   
c) El/la Tesorero/a, elegido entre los vocales de la misma forma que el Presidente.   
d) El/la directora/a Gerente.   
e) El Pleno.   
f) La Comisión Permanente.   
g) El Comité de Partes.   
3. El Órgano de Control estará constituido por:   
a) La Dirección de Certificación.   
b) El Cuerpo de Auditores.   
4. El CAECV deberá comunicar a la Conselleria competente en materia de agricultura y alimentación, su composición así como las modificaciones que puedan producirse.  
5. Para el cumplimiento de sus fines, el CAECV contará con el personal necesario con arreglo a las plantillas aprobadas y que figuren dotadas en el presupuesto del mismo.   
El CAECV podrá contratar personal adecuado para efectuar trabajos extraordinarios siempre que tenga dotación presupuestaria aprobada para este concepto.   
A todo el personal del CAECV le será de aplicación la legislación laboral, pudiendo regirse por las mismas normas establecidas en el convenio colectivo del personal laboral al servicio de la Generalitat mediante los procedimientos de adhesión o extensión de convenios recogidos en la normativa correspondiente, y sin perjuicio de lo que pudiese derivar de su propia negociación colectiva. En ningún caso dicho personal del CAECV tendrá la consideración de personal al servicio de la administración de la Generalitat.   
6. El CAECV contará con una estructura administrativa de carácter ejecutivo al frente de un/a director/a Gerente.   
7. El CAECV describirá su Sistema de Calidad y su Sistema de Control y Certificación, en el Manual de Calidad, en cumplimiento de los requisitos de la norma UNE-EN 45011 o norma que la sustituya.   
Artículo 20. Régimen electoral   
1. El sistema electoral se regirá por principios de representación democrática, representatividad de los intereses económicos de los diferentes sectores que integran los productos ecológicos, representación paritaria de los sectores, y autonomía de gestión y organización de los procesos electorales de elección de los órganos gestores. Las normas y el procedimiento de elección serán las establecidas en el marco de la convocatoria electoral dispuesta por la Conselleria competente en materia de agricultura y alimentación de la Generalitat y en este reglamento.   
2. Los censos electorales estarán integrados por los titulares inscritos en los registros, según se relaciona:   
- Censo A: constituido por operadores inscritos en el Registro de Operadores Titulares de Explotaciones Agropecuarias (Productores).   
- Censo B: constituido por operadores inscritos del Registro de Operadores Titulares de Empresas de Elaboración, Manipulación, Envasado Almacenamiento, Exportación y/o Comercialización de Productos Ecológicos (Empresas).   
- Censo C: constituido por operadores inscritos en el Registro de Operadores Titulares de Empresas Importadoras de Países Terceros (Importadores).   
3. La designación de los vocales del CAECV se realizará de acuerdo con la normativa vigente. Serán elegidos por un período de cuatro años, pudiendo ser reelegidos.   
4. En el plazo de quince días a partir de la votación, el Comité en funciones celebrará su última sesión plenaria al objeto de dar posesión de sus cargos a los vocales electos del nuevo Comité. En la misma sesión, el Presidente en funciones llamará a los nuevos vocales electos que previa presentación de sus credenciales o nombramiento por las instituciones tomarán posesión de sus cargos. El plazo para la toma de posesión de los vocales será como máximo de un mes, a contar desde la fecha de su designación   
5. Las personas elegidas como vocales, bien directamente o por representar a una entidad deberán estar vinculadas a los sectores que representan, bien directamente o por ser directivos de sociedades que se dediquen a las actividades que han de representar. No obstante una persona física o jurídica inscrita en varios registros no podrá tener representación doble.   
6. La Junta Electoral u órgano que asuma esas funciones rechazará aquellas propuestas de nombramiento que recaigan en personas cuyas actividades no correspondan al sector que han de representar, debiéndose proceder en este caso a nueva designación en la forma establecida.  
7. Una vez constituido el nuevo Pleno del CAECV los vocales electos realizarán las propuestas para la elección del nuevo Presidente del CAECV.   
8. En todo lo no previsto será de aplicación supletoria la legislación electoral valenciana, y en su defecto la legislación sobre régimen electoral general.   
Artículo 21. Del pleno   
1. Los miembros del Órgano de Gestión del CAECV a que se refiere el artículo 20.2 se reunirán en Pleno y en comisiones.   
2. El Pleno estará constituido por:   
a) Por el Sector Productor, cinco vocales en representación de los operadores inscritos en el Registro de Operadores Titulares de Explotaciones Agropecuarias (Productores).   
b) Por el Sector Elaborador, cinco vocales: cuatro en representación del subsector de titulares de empresas de elaboración, manipulación, envasado, almacenamiento y exportación elegido de entre los operadores inscritos en el Registro de Operadores Titulares de Empresas de Elaboración, Manipulación, Envasado Almacenamiento, Exportación y/o Comercialización de Productos Ecológicos (Empresas) y uno, en representación del subsector de empresas importadoras a terceros países elegido de entre los operadores inscritos en el Registro de Operadores Titulares de Empresas Importadoras de Países Terceros (Importadores).   
c) El/la directora/a general competente en materia de calidad agroalimentaria, o quién éste/a designe formará parte del Pleno, con voz pero sin voto, en calidad de representante de la Conselleria competente en materia de agricultura y alimentación.   
d) El/la directora/a general competente en materia de medio ambiente, o quién éste/a designe formará parte del Pleno, con voz pero sin voto, en calidad de representante de la Conselleria competente en materia de medio ambiente.   
e) El Secretario del Pleno   
3. Por cada uno de los cargos de vocales electos del CAECV se designará un suplente, elegido en la misma forma que el titular.   
4. Causará baja el vocal:   
a) Que durante el período de vigencia de su cargo le sea retirada la certificación por infracción grave en el cumplimiento de los requisitos exigidos en la normativa comunitaria, estatal o autonómica vigente en materia de producción ecológica, así como en las materias que regula este Reglamento o el resto de condiciones técnicas aprobadas por el CAECV.   
b) Que represente a una entidad que durante el referido período le haya sido retirada la certificación por una infracción grave en el cumplimiento de los requisitos exigidos en la normativa comunitaria, estatal o autonómica vigente en materia de producción ecológica, así como en las materias que regula este Reglamento o el resto de condiciones técnicas aprobadas por el CAECV   
c) A petición propia o de la entidad que lo propuso, y una vez aceptada su dimisión por el Pleno o efectuada en su caso la comunicación por aquella entidad proponente.   
d) Por ausencia injustificada a tres sesiones consecutivas o cinco alternas.   
e) Por causar baja en los registros del CAECV.   
Artículo 22. Del funcionamiento del Pleno y comisiones   
1. El Pleno se reunirá cuando lo convoque el Presidente, bien por propia iniciativa o a petición de una cuarta parte de los vocales. Será obligatorio celebrar sesión, por lo menos, una vez al trimestre.  
2. Las sesiones del Pleno del CAECV se convocarán con ocho días de antelación, al menos, debiendo acompañar a la citación el orden del día para la reunión, previamente señalado. En caso de necesidad, cuando así lo requiera la urgencia del asunto a juicio del Presidente, se citará a los vocales por fax u otro medio técnico que deje constancia de su recepción, con veinticuatro horas de anticipación como mínimo. En todo caso, el Pleno del CAECV quedará válidamente constituido cuando estén presentes la totalidad de sus miembros y así lo acuerden por unanimidad.   
3. El voto de los miembros del Pleno es personal e intransferible, no pudiendo ser delegado en ningún caso y solo se puede emitir en la sesión correspondiente.   
4. Los acuerdos del Pleno del Órgano de Gestión del CAECV se adoptarán por mayoría de miembros presentes. Para que los acuerdos se consideren válidos será necesario que estén presentes más de la mitad de los que compongan el Pleno. El Presidente tendrá voto de calidad.   
5. Para resolver cuestiones de trámite o en aquellos casos en que se estime necesario, podrá constituirse una Comisión Permanente que estará formada por el Presidente, el Secretario del Pleno y tres vocales titulares designados por el Pleno. En la sesión en que se acuerde la constitución de dicha Comisión Permanente se acordará también las misiones específicas que le competen y funciones que ejercerá.   
6. El Pleno del Órgano de Gestión del CAECV podrá establecer las comisiones que estime oportunas para resolver asuntos concretos de su especialidad. Las resoluciones que adopten las comisiones serán comunicadas al Pleno.   
7. El Pleno podrá crear Comités necesarios para la implantación del sistema de calidad del CAECV, definiendo sus funciones en el Manual de Calidad del CAECV.   
8. El Pleno tendrá un secretario del Pleno que tendrá las siguientes funciones:   
a) Preparar los trabajos del Pleno y comisiones, así como tramitar la ejecución de sus acuerdos.   
b) Asistir a todas las sesiones del Pleno y comisiones con voz, pero sin voto.   
c) Cursar las convocatorias, levantar las actas.   
d) Custodiar los libros y documentos del Comité.   
e) Expedir certificaciones de las consultas, dictámenes y acuerdos aprobados.   
f) El secretario del Pleno apoya técnica y administrativamente al Presidente y le asesora en derecho ejerciendo sus funciones con objetividad e imparcialidad.   
g) El secretario del Pleno será el director Gerente del CAECV.   
9. En lo no establecido en el presente reglamento respecto al funcionamiento del Pleno y de la Comisión, se aplicará supletoriamente lo establecido para los órganos colegiados en la normativa reguladora del régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común.   
Artículo 23. Presidente   
1. Será nombrado por el titular de la Conselleria competente en materia de agricultura y alimentación de la Generalitat a propuesta del Pleno, conforme a lo previsto en el artículo 7 apartado 3 del Decreto 222/2007 de 9 de noviembre en la redacción dada por el Decreto 46/2010 de 12 de marzo del Consell.  
 2. Su nombramiento será publicado en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana.   
3. El Presidente ostenta la representación legal del CAECV y preside habitualmente todos sus órganos y ejercerá las funciones de Presidente del Pleno del Órgano de Gestión.   
4. El Presidente tiene encomendadas las siguientes funciones:   
a) La representación legal del CAECV, incluidos los supuestos de procedimientos judiciales. Esta representación podrá ser delegada de manera expresa en el vicepresidente, en los casos que sea necesario.   
b) Hacer cumplir y cumplir las disposiciones legales y reglamentarias, de carácter general y específicas de aplicación al CAECV.   
c) Administrar los ingresos y los fondos del CAECV y ordenar los pagos. La ordenación de los pagos, que se harán con la firma mancomunada del Presidente, y la del Vicepresidente o la del Tesorero.   
d) Convocar y presidir las sesiones del Pleno del Órgano de Gestión del CAECV; señalar el orden del día de las sesiones, someter a la decisión del mismo los asuntos de su competencia, y ordenar la ejecución de los acuerdos adoptados.   
e) Proponer al Pleno la contratación, suspensión y renovación del personal del CAECV, previo asesoramiento e informes que se requieran. En el caso del personal de cualquier área relacionada con el control y la certificación la contratación, renovación o suspensión se efectuará a propuesta del director Gerente.   
f) Procurar la publicación de los acuerdos que adopte el CAECV de conocimiento necesario para todos los operadores inscritos, y remitir a la Conselleria competente en materia de agricultura y alimentación, copia de dichos acuerdos para su publicación y cumplimiento general, sin perjuicio de remitir aquellos otros que por su relevancia e importancia deban ser conocidos por la administración competente.   
g) Elaborar informes verbales o escritos al Comité para su estudio y aprobación, contando para ello con los informes complementarios de asesores que estimen pertinentes.   
h) Ordenar y vigilar la ejecución de los acuerdos adoptados.   
i) Organizar el área de comunicación, promoción y relaciones institucionales y todas aquellas áreas que no estén relacionadas con las actividades de control y certificación de los titulares de los registros.   
j) Aquellas otras funciones que el CAECV acuerde o que le encomiende la Conselleria competente en materia de agricultura y alimentación.   
5. La duración del mandato del Presidente será de cuatro años, pudiendo ser reelegido.   
6. El Presidente cesará por expiración del término de su mandato, por pérdida de confianza, o a petición propia, y una vez aceptada su dimisión por el Pleno del Órgano de Gestión del CAECV y ratificada dicha aceptación por la Conselleria competente en materia de agricultura y alimentación.   
7. En el caso de cese o fallecimiento, el Pleno del Órgano de Gestión del CAECV en el plazo de un mes, propondrá a la Conselleria competente en materia de agricultura y alimentación de la Generalitat la designación de nuevo Presidente, cuyo mandato será sólo por el tiempo que le restara al Presidente anterior. Las sesiones del CAECV en que se estudie la propuesta de nuevo Presidente serán presididas por el vicepresidente.   
Artículo 24. Vicepresidente del CAECV   
1. Al Vicepresidente corresponde:   
a) Colaborar con el Presidente en el desempeño de sus funciones.   
b) Ejercer las funciones que el Presidente expresamente le delegue.   
c) Sustituir al Presidente en los casos de vacante, ausencia, enfermedad u otra causa legal.   
d) Las demás funciones que se le encomienden por el Presidente o por el Pleno, relacionadas con la preparación e instrumentación de los asuntos de la competencia del CAECV.   
Artículo 25. El/a Tesorero/a del CAECV   
Será función del tesorero supervisar el funcionamiento económico del CAECV.   
Artículo 26. El director del CAECV   
1. El CAECV tendrá un director Gerente que tendrá como cometidos específicos los siguientes:   
a) Deberá definir y documentar el sistema de calidad del CAECV. El sistema de calidad estará documentado por el Manual de Calidad del CAECV y los procedimientos generales y específicos establecidos de acuerdo con la norma UNE-EN 45011 o norma que la sustituya.   
b) Los asuntos relativos al régimen interno del CAECV, tanto del personal, como administrativos.   
c) La organización y dirección, siguiendo las directrices generales marcadas por el CAECV, de los servicios administrativos y técnicos del CAECV, de cuyo funcionamiento será responsable ante el Pleno del CAECV.   
d) La dirección y la coordinación de todo el personal que presta sus servicios al CAECV y la supervisión del correcto funcionamiento de todas sus áreas de actuación.   
e) La evaluación y el seguimiento de las tareas propias del CAECV encargadas a organismos ajenos al CAECV, si procede.   
f) Velar por el correcto cumplimiento de la normativa vigente en materia de producción agroalimentaria ecológica.   
g) La gestión económica del CAECV, elaborando los anteproyectos de presupuesto y la memoria anual.   
h) La confección de la información técnica solicitada por el CAECV.   
i) Las funciones que se le encomienden por el Presidente relacionadas con los asuntos de la competencia del CAECV.   
j) Participar en las sesiones del Pleno con voz pero sin voto.   
k) Gestionar la colaboración de los servicios del CAECV con la Conselleria competente en materia de agricultura y alimentación   
2. El director Gerente será el Secretario del Pleno del Órgano de Gestión y de cualquiera de los órganos del CAECV.   
Artículo 27. El Comité de Partes   
1. Es un órgano colegiado independiente del Pleno del Órgano de Gestión del CAECV cuya función esencial es la de ejercer la supervisión de las actuaciones de certificación en lo relativo a la aplicación de los procedimientos aprobados que desarrolle el Órgano de control, velar por la participación de todas las partes significativamente interesadas en el desarrollo de las políticas y los principios relacionados con el contenido y el funcionamiento del sistema de certificación.   
2. El Comité de Partes deberá estar libre de cualquier presión comercial, financiera o de cualquier otro tipo que pudiera influir en sus decisiones, y ha de garantizar la representación y el equilibrio de intereses. Sus normas de funcionamiento están detalladas en el Manual de Calidad del CAECV.   
Artículo 28. Financiación   
1. La financiación de las obligaciones del CAECV se efectuará con los siguientes recursos:   
a) Las cuotas de carácter obligatorio establecidas por el CAECV, de acuerdo con la normativa vigente sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, a todos los operadores en pago de los servicios en materia de control y certificación. La cuantificación de las referidas cuotas serán fijadas en las tarifas del CAECV mediante acuerdo del Pleno del CAECV y en su caso revisadas anualmente por acuerdo del referido Pleno.   
b) Los importes derivados de las cuotas establecidas o las que se puedan establecer en el futuro por el Pleno.   
c) Los ingresos procedentes de servicios prestados por el CAECV.   
d) Las subvenciones, legados y donativos que se reciban.   
e) Las cantidades que pueda percibir en concepto de indemnización por daños y perjuicios ocasionados al CAECV o a los intereses que representa.   
f) Los bienes que constituyen su patrimonio y los productos y ventas del mismo.   
g) Todos aquellos otros recursos que por cualquier título le correspondan.   
2. En el caso de impago de cuota por parte de un operador, previo requerimiento del CAECV que no sea debidamente atendido en el plazo de tres meses, se producirá la baja en los registros correspondientes del operador.   
3. El CAECV garantizará en todo caso al Órgano de Control adscrito al mismo, los recursos económicos necesarios para el desempeño de sus funciones de certificación.   
Artículo 29. Sistema de autocontrol   
De conformidad con lo establecido en el artículo 8, del Decreto 222/2007, de 9 de noviembre, del Consell, y del Decreto 46/2010, de 12 de marzo, del Consell, el CAECV estará sometido a auditorías técnicas, económicas, financieras o de gestión.   
CAPÍTULO V   
Órgano de control y certificación  
Artículo 30. Naturaleza jurídica   
1. En función de lo establecido en el capítulo II del, del Decreto 222/2007, de 9 de noviembre, del Consell, y del Decreto 46/2010, de 12 de marzo, del Consell, se opta por el sistema de control previsto en el artículo 11 apartado 2, subapartado 2.2 b) de este ultimo. El control y certificación de los productos ecológicos certificados por el CAECV se efectuará por un órgano de control integrado en el CAECV.   
2. Las actuaciones de este Órgano de Control se realizarán de acuerdo con lo dispuesto en la Norma UNE-EN 45011 o norma que lo sustituya.   
3. Para el ámbito de la protección de los productos ecológicos se constituye en el seno del CAECV un órgano de control y certificación que tendrá la función esencial de certificar cuando proceda el cumplimiento por parte de los operadores del Reglamento del CAECV y de la normativa europea, estatal y autonómica vigente en materia de producción y etiquetado de los productos ecológicos, conforme a los principios y criterios de la norma UNE-EN45011, proporcionando de esta forma a los operadores condiciones de competencia leal y garantizando la debida protección a los consumidores.   
Artículo 31. Composición y norma de actuación   
1. El Órgano de Control y Certificación estará constituido por:   
a) La Dirección de Certificación (comité, grupo o persona), de la que forma parte el Comité de Certificación.   
b) Un Cuerpo de Auditores.   
2. El Órgano de Control y Certificación en el desempeño de su actividad de certificación será supervisado por del Comité de Partes en lo relativo a la aplicación de los procedimientos del Manual de Calidad a los operadores del CAECV.   
3. El personal técnico del cuerpo de auditores se proveerá conforme a los parámetros establecidos en el Manual de Calidad y en el procedimiento específico para la calificación y supervisión de la actuación del personal técnico.   
Artículo 32. El Comité de Certificación   
El Comité de Certificación es un órgano ejecutivo que forma parte del órgano de Control del CAECV, y que tiene como función decidir con carácter vinculante, sobre la concesión, mantenimiento, re-evaluación, ampliación, suspensión y retirada de la certificación, en aplicación de las condiciones establecidas en la normativa vigente en materia de producción y etiquetado de los productos ecológicos y del Sistema de Control y Certificación del CAECV y vela para que se cumpla la normativa vigente en materia de producción ecológica. Sus normas de funcionamiento están detalladas en el Manual de Calidad del CAECV.   
Artículo 33. Manual de Calidad   
1. La normativa de actuación del Órgano de Control, su sistema de funcionamiento, su Sistema de Calidad, su Sistema de Control y Certificación, y los procedimientos generales y específicos establecidos quedarán recogidos en un Manual de Calidad que elaborará el CAECV de acuerdo con los criterios de la Norma UNE-EN-4501 o norma que la sustituya.   
2. El CAECV elaborará un manual de normas internas dentro del Manual de Calidad que será de general conocimiento y estará a disposición de todos los operadores inscritos en los diversos registros del CAECV. Los criterios de actuación, sobre control y certificación de los productos ecológicos se ajustarán a la normativa vigente sobre la producción y etiquetado de los productos ecológicos, al presente reglamento y al Manual de Calidad. 3. Los requisitos de control mínimos a cumplir por los operadores del CAECV se encuentran definidos en la normativa europea, estatal y autonómica vigente en materia de producción y etiquetado de los productos ecológicos, así como en el resto de condiciones técnicas y complementarias aprobadas por el CAECV y en el Manual de Calidad del CAECV.   
CAPÍTULO VI   
De los incumplimientos del Reglamento del CAECV  
Artículo 34. Incumplimientos   
1. Los incumplimientos a lo dispuesto en este reglamento en relación a la normativa vigente sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos al Manual de Calidad del CAECV, podrán determinar suspensión temporal o retirada definitiva de la certificación con la consiguiente prohibición del uso de los términos protegidos y baja en los registros del CAECV, previa tramitación del correspondiente expediente, y sin perjuicio de las sanciones que por contravenir la legislación comunitaria, estatal o autonómica pudieran ser impuestas por los órganos competentes.  
2. Los incumplimientos que se puedan producir en relación a los acuerdos del CAECV en relación al ejercicio de potestades públicas que no guarden relación alguna con la certificación de producto podrán ser objeto de recurso de alzada ante el conseller competente en la materia de conformidad con lo establecido en la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.  
3. Los incumplimientos que se puedan producir en relación a los acuerdos del CAECV en relación al ejercicio de potestades privadas, podrán ser objeto de recurso ante el Pleno del Órgano de Gestión.



Descargar el documento en formato PDF

Descargar los metadatos en formato XML

Copia Permalink ELI