Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV – Disposició
=================

Compartir

Compartir

Tornar

Guardar el document Descarregar les metadades en format XML

Sumari del DOGV 5488, del 12-04-2007 (2007/4586)

ORDE de 2 d'abril de 2007, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual es modifica el Reglament de la Denominació d'Origen Alacant i el seu Consell Regulador, aprovat per Orde de 12 de març de 1999, de la Conselleria.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Estat**VIGENT**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/va/eli/es-vc/o/2007/04/02/(1)/dof/vci/html**

### Dades del document

Número de DOGV
:   5488

Data del DOGV
:   12-04-2007

Secció del DOGV
:   I. DISPOSICIONS GENERALS

Número del document
:   2007/4586

CVE


Data del document
:   02-04-2007

Organisme emissor
:   Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació

Tipus de document
:   Ordre

Anàlisi jurídica

 Descriptors 

:   * [L'Alacantí](javascript:void(0))
    * [El Comtat](javascript:void(0))
    * [La Marina Alta](javascript:void(0))
    * [El Vinalopó Mitjà](javascript:void(0))
    * [L'Alt Vinalopó](javascript:void(0))
    * [L'Alcoià](javascript:void(0))
    * [raïm](javascript:void(0))
    * [denominació d'origen](javascript:void(0))
    * [qualitat del producte](javascript:void(0))
    * [reglament intern](javascript:void(0))
    * [legislació](javascript:void(0))
    * [comercialització](javascript:void(0))
    * [vi](javascript:void(0))
    * [viticultura](javascript:void(0))

Preàmbul  
Durant un temps, el mercat del vi ha experimentat canvis importants, les produccions, els hàbits del consum i els mercats han experimentat notables variacions.  
La Denominació d'Origen Alacant fidel al seu compromís de servir al sector per esta protegit ha seguit amb meticulositat totes les variacions i això l'obliga a modificar el seu reglament amb la finalitat de satisfer les exigències sectorials i les peticions dels operadors inscrits.   
La variacions es basen en: l'adaptació del potencial vitícola a les exigències enològiques; l'expansió del vi escumós aromàtic i el vi escumós d'acord amb les exigències dels consumidors; la incorporació de nou territori a la zona de producció de la Denominació d'Origen Alacant. Variacions que s'introduïxen en el Reglament de la Denominació d'Origen Alacant complint amb allò que preveu el Reglament 1493/1999, de 17 de maig, del Consell, pel qual s'establix l'organització comuna del mercat vitivinícola i normativa que el desenrotlla, així com en l'Orde APA/1281/2005, de 28 d'abril, per la qual s'actualitza l'annex V, classificació de les varietats de vinya, del Reial Decret 1472/2000, de 4 d'agost, pel qual es regula el potencial de producció vitícola. Tot això, en virtut de la documentació tècnica aportada i de l'expedient presentat a l'Institut Valencià de Qualitat Agroalimentària.   
ORDENE  
Article únic   
Es modifiquen els articles 4, 5, 13, 15 del Reglament de la Denominació d'Origen Alacant i el seu Consell Regulador aprovat per l'Orde de 12 de març de 1999, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual es modifica el nou text del Reglament de la Denominació d'Origen Alacant i el seu Consell, i queda redactat de la manera següent:  
A. Article 4, quedarà redactat de la manera següent:  
1. La zona de producció dels vins emparats per la Denominació d'Origen Alacant comprén:   
a) Els següents termes municipals de les comarques l'Alacantí, l'Alcoià, el Comtat, l'Alt Vinalopó i el Vinalopó Mitjà, de la província d'Alacant: Alcocer de Planes, Algueña, Alacant, Banyeres de Mariola, Beneixama, Beniarrés, Benillup, Benimarfull, Biar, el Camp de Mirra, Cañada, Castalla, Cocentaina, Elda, Gaianes, el Fondó de les Neus, Hondón de los Frailes, Ibi, la Romana, l'Orxa, Monòver i la seua partida del Manyar, Onil, Petrer, el Pinós, Planes, Salinas, Sax, Tibi, Villena i els paratges del terme municipal de Novelda amb les mateixes propietats edàfiques reconegudes per a la zona de producció de la Denominació d'Origen Alacant. Així com la partida de Barbarroja, del terme municipal d'Orihuela, a la província d'Alacant, i els pagaments vitícoles i cellers situats a la província de Múrcia a què fa referència la disposició addicional.  
b) Els termes municipals següents de la comarca la Marina Alta, de la província d'Alacant: Alcalalí, Beniarbeig, Benigembla, Benidoleig, Benimeli, Benissa, el Poble Nou de Benitatxell, Calp, Castell de Castells, Dénia, els Poblets, Gata de Gorgos, Llíber, Murla, Ondara, Orba, Parcent, Pedreger, Sagra, Sanet y Negrals, Senija, Teulada, Tormos, la Vall de Laguar, el Verger, Xàbia i Xaló.  
2. El Consell podrà proposar a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació l'ampliació de la zona de producció per a incloure aquelles zones limítrofes de semblants característiques edafològiques, climàtiques i varietals. Tal ampliació es farà efectiva per mitjà de l'oportuna orde d'esta conselleria.  
B. Article 5, quedarà redactat de la manera següent:  
1. L'elaboració dels vins protegits, de conformitat amb la legislació de la Unió Europea, es realitzarà exclusivament amb raïm de les varietats següents:   
Blancs: airén, chardonnay, macabeu, marseguera, moscatell d'Alexandria, planta fina, sauvignon blanc i verdill.  
Negres: boval, cabernet sauvignon, garnatxa tinta, garnatxa tintorer, merlot, monestrell, petit verdot, pinot noir, syrah i tempranillo.  
2. De les varietats anteriors es consideren com principals les següents:  
Blancs: airén, macabeu, marseguera i moscatell d'Alexandria.  
Negres: garnatxa tinta, garnatxa tintorer, monestrell i tempranillo.  
3. El Consell podrà proposar a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació que siguen autoritzades noves varietats si, amb els assajos i amb les experiències convenients previs, es comprova que produïxen mostos de qualitat aptes per a l'elaboració de vins protegits. L'autorització es farà efectiva per mitjà de l'oportuna orde d'esta conselleria.  
C. Article 13, quedarà redactat de la manera següent:  
1. Els processos de criança o envelliment dels vins emparats per la Denominació d'Origen Alacant es podran realitzar en envasos de fusta, en botella o mixt (envàs de fusta complementat posteriorment en botella).  
2. Es poden sotmetre a processos de criança els vins que es consideren aptes per a això.  
3. Els vins emparats per la Denominació d'Origen Alacant podran posseir, quan complisquen les condicions que a continuació s'especifiquen, les indicacions següents:  
a) Vi novell o vi jove.  
Podran utilitzar estes indicacions els vins blancs, rosats i negres, que s'embotellen en els nou mesos següents a la verema, i és obligatori indicar en l'etiqueta l'any.  
b) Collita.  
Esta indicació es pot aplicar exclusivament als vins elaborats amb raïm recol·lectat l'any que s'esmente en la indicació.  
Als efectes del present reglament, les indicacions: collita i verema, es consideren equivalents.  
c) Vi criat en barrica.  
Els vins sotmesos a una permanència en barrica de roure, no superior a sis mesos, amb una graduació alcohòlica mínima de 12% en volum.  
d) Criança, reserva i gran reserva.  
Pel que fa a les condicions i característiques que han de reunir els vins per a meréixer estes indicacions, són les que disposa l'article 8 del Reial Decret 157/1988, de 22 de febrer, o norma que el substituïsca.  
e) Vi ranci Alacant.  
Esta indicació es podrà aplicar als vins que han seguit un procés d'envelliment marcadament oxidatiu, amb canvis bruscos de temperatura en presència de l'aire, que s'haurà d'ajustar a les normes següents: primera: l'envelliment en envasos de fusta o en envasos de vidre sotmesos a radiacions solars; segona: període mínim de 24 mesos.  
f) Vi noble Alacant.  
Esta indicació es podrà aplicar únicament als vins, la riquesa alcohòlica dels quals siga exclusivament natural i estiguen elaborats amb varietats de raïm principals.  
El procés d'envelliment s'haurà d'ajustar a les normes següents: primera: envelliment en envasos de fusta, en botella o en els tipus d'envasos tradicionalment utilitzats per a envelliment dels vins de qualitat propis d'Alacant; segona: període mínim de vins blancs, rosats i negres: 30 mesos.  
g) Vi anyenc.  
Únicament es podrà aplicar esta indicació als vins de qualitat sotmesos a processos de criança que s'haurà d'ajustar a les normes següents: primera: criança en envasos de fusta, en botella o en els tipus d'envasos utilitzats tradicionalment en els vins propis d'Alacant; segona: període mínim de vins blancs, rosats i negres: 36 mesos.  
Vi anyenc i vi vell es consideren equivalents als efectes del present reglament.  
h) Fondellol.  
S'aplicarà esta indicació, exclusiva de la Denominació d'Origen Alacant, als vins elaborats amb raïm de la varietat monestrell, sobremadurades en el cep i amb excepcionals condicions de qualitat i sanitat.  
En la fermentació s'utilitzaran únicament llevats autòctons i la riquesa alcohòlica adquirida haurà de ser, en la seua totalitat, natural.  
El procés de criança que s'haurà d'ajustar a les normes següents: primera: Tonells de roure i sistemes de criança propis de la zona; segona: duració mínima de 10 anys, segons el sistema de criança, sense que en cap cas l'últim vi utilitzat per a omplir tinga menys de quatre anys.  
i) Moscatell d'Alacant.  
La utilització del nom moscatell d'Alacant queda reservada únicament als elaborats a partir de raïm de la varietat moscatell d'Alexandria.  
j) Vi escumós.  
Vins obtinguts per mitjà del procés adequat segons reglamentació comunitària, amb les varietats de raïm protegit per la Denominació d'Origen Alacant, i amb un grau alcohòlic total dels vins base destinat de 9,50%.  
k) Vi escumós aromàtic.  
Vins, que reunint els requisits dels vins escumosos segons establix el Reglament (CE) 1493/1999, de 17 de maig, del Consell, i que són elaborats exclusivament amb raïm procedent de la varietat aromàtica moscatell, posseïxen un grau alcohòlic volumètric total de 10%.   
4. També poden ser emparats per la Denominació d'Origen Alacant altres tipus de vins que complint les condicions d'este reglament siguen autoritzats pel Consell Regulador.  
5. Els envasos de fusta que s'utilitzen en els processos d'envelliment esmentats en la lletra c), del punt 3, seran de roure i amb capacitat màxima de 1.000 litres.  
No obstant això, el Consell podrà autoritzar que es continuen utilitzant els tradicionals envasos d'un altre tipus de fusta i major capacitat, per ser característics en la criança dels vins propis d'Alacant.  
Esta autorització queda limitada exclusivament a envasos en ús i no es podrà concedir als de nova construcció.  
6. Siga qualsevol el sistema de criança utilitzat els vins hauran de tindre les característiques a què fa referència l'article 15 d'este reglament.  
D. Article 15, quedarà redactat de la manera següent:  
1. Els tipus de vins emparats per la Denominació d'Origen Alacant i la seua graduació alcohòlica adquirida mínima, expressada en tant per cent en volum, són:  
- Vins blancs: secs, semisecs i dolços 10.  
- Vins rosats: secs, semisecs i dolços 11.  
- Vins negres: secs, semisecs i dolços 12.  
- Vins negres doble pasta 12.  
- Vins de licor: rosats i negres 15.  
- Vins de licor moscatell 15.  
- Vi ranci Alacant 14.  
- Vi noble Alacant 14.  
- Vi anyenc 14.  
- Fondellol 16.  
- Vins escumosos 10.  
- Vins escumosos aromàtics 7.  
2. Són vins negres doble pasta els procedents de la maceració i fermentació del most i una proporció de pasta, doble de la normal.  
3. Es podran utilitzar en la comercialització dels vins el nom d'una o més varietats autoritzades quan en la seua elaboració hi haja, almenys, un 85% d'eixa varietat. En el cas d'utilitzar el nom de dos varietats, la suma d'estes haurà d'arribar al 100%.   
DISPOSICIÓ FINAL  
La present orde entrarà en vigor l'endemà de la publicació en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana.  
València, 2 d'abril de 2007  
El conseller d'Agricultura, Pesca i Alimentació  
JUAN G. COTINO FERRER



Descarregar el document amb format PDF

Descarregar les metadades en format XML

Còpia Permalink ELI

Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV - Disposición
==================

Comparte

Comparte

Volver

Guardar el documento Descargar los metadatos en formato XML

Sumario DOGV 5488, del 12-04-2007 (2007/4586)

ORDEN de 2 de abril de 2007, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se modifica el Reglamento de la Denominación de Origen Alicante y su Consejo Regulador, aprobado por Orden de 12 de marzo de 1999 de esta misma Conselleria.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Estado**VIGENTE**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/es/eli/es-vc/o/2007/04/02/(1)/dof/spa/html**

### Datos del documento

Número DOGV
:   5488

Fecha DOGV
:   12-04-2007

Sección del DOGV
:   I. DISPOSICIONES GENERALES

Número del documento
:   2007/4586

CVE


Fecha del documento
:   02-04-2007

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación

Tipo de documento
:   Orden

Análisis jurídico

 Descriptores 

:   * [L'Alacantí](javascript:void(0))
    * [El Comtat](javascript:void(0))
    * [La Marina Alta](javascript:void(0))
    * [El Vinalopó Medio](javascript:void(0))
    * [El Alto Vinalopó](javascript:void(0))
    * [L'Alcoià](javascript:void(0))
    * [uva](javascript:void(0))
    * [denominación de origen](javascript:void(0))
    * [calidad del producto](javascript:void(0))
    * [reglamento interno](javascript:void(0))
    * [legislación](javascript:void(0))
    * [comercialización](javascript:void(0))
    * [vino](javascript:void(0))
    * [viticultura](javascript:void(0))

Preámbulo  
Durante un tiempo el mercado del vino ha experimentado cambios importantes, las producciones, los hábitos del consumo y los mercados han experimentado notables variaciones.  
La Denominación de Origen Alicante fiel a su compromiso de servir al sector por ella protegido ha seguido con meticulosidad todas las variaciones y ello le obliga a modificar su reglamento al objeto de satisfacer las exigencias sectoriales y las peticiones de los operadores inscritos.   
La variaciones se basan en: La adaptación del potencial vitícola a las exigencias enológicas; La expansión del vino espumoso aromático y el vino espumoso acorde con las exigencias de los consumidores; La incorporación de nuevo territorio a la zona de producción de la Denominación de Origen Alicante. Variaciones que se introducen en el reglamento de la Denominación de Origen Alicante cumpliendo con lo previsto en el Reglamento 1493/1999 del Consejo de 17 de mayo de 1999 por el que se establece la organización común del mercado vitivinícola, y normativa que lo desarrolla, así como en la Orden APA/1281/2005, de 28 de abril, por la que se actualiza el anexo V, clasificación de las variedades de vid, del Real Decreto 1472/2000, de 4 de agosto, por el que se regula el potencial de producción vitícola. Todo ello en virtud de la documentación técnica aportada y del expediente presentado al Instituto Valenciano de Calidad Agroalimentaria.   
ORDENO  
Artículo único  
Se modifican los artículos 4, 5, 13, 15 del Reglamento de la Denominación de Origen Alicante y su Consejo Regulador aprobado por la "Orden de 12 de marzo de 1999 de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación por la que se modifica el nuevo texto del Reglamento de la Denominación de Origen Alicante y su Consejo", quedando redactados de la manera siguiente:  
A. Artículo 4, quedará redactado de la forma siguiente:  
1. La zona de producción de los vinos amparados por la Denominación de Origen Alicante comprende:   
a) Los siguientes términos municipales de las comarcas L'Alacantí, L'Alcoià, El Comtat, El Alto Vinalopó y El Vinalopó Medio, de la provincia de Alicante: Alcocer de Planes, Algueña, Alicante, Banyeres de Mariola, Beneixama, Beniarrés, Benillup, Benimarfull, Bihar, Campo de Mirra, Cañada, Castalla, Cocentaina, Elda, Gayanes, Hondón de las Nieves, Hondón de los Frailes, Ibi, La Romana, Lorcha, Monóvar, y su partida Mañán, Onil, Petrer, Pinoso, Planes, Salinas, Sax, Tibi, Villena y los parajes del término municipal de Novelda con las mismas propiedades edáficas reconocidas para la zona de producción de la Denominación de Origen Alicante. Así como la partida de Barbarroja, del término municipal de Orihuela, en la provincia de Alicante, y los pagos vitícolas y bodegas situados en la provincia de Murcia a que hace referencia la disposición adicional.  
b) Los siguientes términos municipales de la comarca La Marina Alta, de la provincia de Alicante: Alcalalí, Beniarbeig, Benichembla, Benidoleig, Benimeli, Benissa, Benitachell, Calpe, Castell de Castells, Dénia, Els Poblets, Gata de Gorgos, Llíber, Murla, Ondara, Orba, Parcent, Pedreger, Sagra, Sanet y Negrals, Senija, Teulada, Tormos, Vall de Laguart, El Verger, Jávea y Jalón.  
2. El Consejo podrá proponer a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación la ampliación de la zona de producción para incluir aquellas zonas limítrofes de similares características edafológicas, climáticas y varietales. Tal ampliación se hará efectiva mediante la oportuna orden de dicha conselleria.  
B. Artículo 5, quedará redactado de la forma siguiente:  
1. La elaboración de los vinos protegidos, de conformidad con la legislación de la Unión Europea, se realizará exclusivamente con uvas de las variedades siguientes:   
Blancas: airén, chardonnay, macabeo, merseguera, moscatel de Alejandría, planta fina, sauvignon blanc y verdil.  
Tintas: bobal, cabernet sauvignon, garnacha tinta, garnacha tintorera, merlot, monastrell, petit verdot, pinot noir, syrah y tempranillo.  
2. De las variedades anteriores se consideran como principales las siguientes:  
Blancas: airén, macabeo, meseguera y moscatel de Alejandría.  
Tintas: garnacha tinta, garnacha tintorera, monastrell y tempranillo.  
3. El Consejo podrá proponer a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación que sean autorizadas nuevas variedades si, previos los ensayos y experiencias convenientes se comprueba que producen mostos de calidad aptos para la elaboración de vinos protegidos. Tal autorización se hará efectiva mediante la oportuna orden de dicha conselleria.  
C. Artículo 13, quedará redactado de la forma siguiente:  
1. Los procesos de crianza o envejecimiento de los vinos amparados por la Denominación de Origen Alicante se podrán realizar en envases de madera, en botella, o mixto (envase de madera complementado posteriormente en botella).  
2. Pueden someterse a procesos de crianza los vinos que se consideren aptos para ello.  
3. Los vinos amparados por la Denominación de Origen Alicante podrán ostentar, cuando cumplan las condiciones que a continuación se especifican, las siguientes indicaciones:  
a) Vino nuevo o vino joven.  
Podrán utilizar estas indicaciones los vinos blancos, rosados y tintos, que se embotellen dentro de los nueve meses siguientes a la vendimia, siendo obligatorio indicar en la etiqueta su añada.  
b) Cosecha.  
Esta indicación puede aplicarse exclusivamente a los vinos elaborados con uva recolectada en el año que se mencione en la indicación.  
A los efectos del presente reglamento, las indicaciones "cosecha" y "vendimia" se consideran equivalentes.  
c) Vino criado en barrica.  
Los vinos sometidos a una permanencia en barrica de roble, no superior a seis meses, con una graduación alcohólica mínima de 12% en volumen.  
d) Crianza, reserva y gran reserva.  
En lo que respecta a las condiciones y características que deben reunir los vinos para merecer estas indicaciones, se atendrá a lo dispuesto en el artículo 8 del Real Decreto 157/1988, de 22 de febrero, o norma que lo sustituya.  
e) Vino rancio Alicante.  
Esta indicación podrá aplicarse a los vinos que han seguido un proceso de envejecimiento marcadamente oxidativo, con cambios bruscos de temperatura en presencia del aire, que habrá de ajustarse a las siguientes normas: Primera. El envejecimiento en envases de madera, o en envases de cristal sometidos a radiaciones solares; Segunda. Periodo mínimo de: 24 meses.  
f) Vino noble Alicante.  
Esta indicación podrá aplicarse únicamente a los vinos cuya riqueza alcohólica sea exclusivamente natural y estén elaborados con variedades de uvas principales.  
El proceso de envejecimiento habrá de ajustarse a las siguientes normas: Primera. Envejecimiento en envases de madera, en botella o en los tipos de envases tradicionalmente utilizados para envejecimiento de los vinos de calidad propios de Alicante; Segunda. Periodo mínimo de vinos blancos, rosados y tintos: 30 meses.  
g) Vino añejo.  
Únicamente podrá aplicarse esta indicación a los vinos de calidad sometidos a procesos de crianza que habrá de ajustarse a las siguientes normas: Primera. Crianza en envases de madera, en botella, o en los tipos de envases utilizados tradicionalmente en los vinos propios de Alicante; Segunda. Periodo mínimo de vinos blancos, rosados y tintos: 36 meses.  
Vino añejo y vino viejo se consideran equivalentes a los efectos del presente reglamento.  
h) Fondillón.  
Se aplicará esta indicación, exclusiva de la Denominación de Origen Alicante, a los vinos elaborados con uvas de la variedad monastrell, sobremaduradas en la cepa y con excepcionales condiciones de calidad y sanidad.  
En la fermentación se utilizarán únicamente levaduras autóctonas y la riqueza alcohólica adquirida deberá ser, en su totalidad, natural.  
El proceso de crianza que habrá de ajustarse a las siguientes normas: Primera. Toneles de roble y sistemas de crianza propios de la zona; Segunda. Duración mínima de 10 años, según el sistema de crianza, sin que en ningún caso el último vino utilizado para rellenar tenga menos de cuatro años.  
i) Moscatel de Alicante.  
La utilización del nombre "moscatel de Alicante" queda reservada únicamente a los elaborados a partir de uvas de la variedad moscatel de Alejandría.  
j) Vino espumoso.  
Vinos obtenidos mediante el proceso adecuado según reglamentación comunitaria, con las variedades de uva protegidas por la Denominación de Origen Alicante, y con un grado alcohólico total de los vinos base destinado de 9'50%.  
k) Vino espumoso aromático.  
Vinos, que reuniendo los requisitos de los vinos espumosos según establece el reglamento (CE) 1493/1999, del Consejo de 17 de mayo de 1999, y siendo elaborados exclusivamente con uvas procedentes de la variedad aromática moscatel, poseen un grado alcohólico volumétrico total de 10%.   
4. También pueden ser amparados por las Denominación de Origen Alicante otros tipos de vinos que cumpliendo las condiciones de este reglamento sean autorizados por el Consejo Regulador.  
5. Los envases de madera que se utilicen en los procesos de envejecimiento reseñados en la letra c) del punto 3 serán de roble y con capacidad máxima de 1.000 litros.  
No obstante, el Consejo podrá autorizar que se sigan utilizando los tradicionales envases de otro tipo de madera y mayor capacidad, por ser característicos en la crianza de los vinos propios de Alicante.  
Esta autorización queda limitada exclusivamente a envases en uso y no podrá concederse a los de nueva construcción.  
6. Sea cualquiera el sistema de crianza utilizado los vinos habrán de tener las características a que hace referencia el artículo 15 de este reglamento.  
D. Artículo 15, quedará redactado de la forma siguiente:  
1. Los tipos de vinos amparados por la Denominación de Origen Alicante y su graduación alcohólica adquirida mínima, expresada en tanto por ciento en volumen, son:  
- Vinos blancos: secos, semisecos y dulces 10.  
- Vinos rosados: secos, semisecos y dulces 11.  
- Vinos tintos: secos, semisecos y dulces 12.  
- Vinos tintos doble pasta 12.  
- Vinos de licor: rosados y tintos 15.  
- Vinos de licor moscatel 15.  
- Vino rancio Alicante 14.  
- Vino noble Alicante 14.  
- Vino añejo 14.  
- Fondillón 16.  
- Vinos espumosos 10.  
- Vinos espumosos aromáticos 7.  
2. Son vinos tintos doble pasta los procedentes de la maceración y fermentación del mosto y una proporción de pasta, doble de la normal.  
3. Podrán utilizarse en la comercialización de los vinos el nombre de una o más variedades autorizadas cuando en su elaboración figure al menos un 85% de esa variedad. En el caso de utilizar el nombre de dos variedades, la suma de éstas deberá alcanzar el 100%.   
DISPOSICIÓN FINAL  
La presente orden entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana.  
Valencia, 2 de abril de 2007  
El conseller de Agricultura, Pesca y Alimentación.  
JUAN G. COTINO FERRER.



Descargar el documento en formato PDF

Descargar los metadatos en formato XML

Copia Permalink ELI