Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV – Disposició
=================

Compartir

Compartir

Tornar

Guardar el document Descarregar les metadades en format XML

Sumari del DOGV 5938, del 22-01-2009 (2009/467)

RESOLUCIÓ de 30 de setembre de 2008, de la Direcció General per al Canvi Climàtic, per la qual s'atorga a Granjas Esteper, SA l'autorització ambiental integrada per a una explotació avícola de posta i de recria al terme municipal de Villar del Arzobispo.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

### Dades del document

Número de DOGV
:   5938

Data del DOGV
:   22-01-2009

Secció del DOGV
:   III. ACTES ADMINISTRATIUS - A) AUTORITZACIONS I CONCESSIONS

Número del document
:   2009/467

CVE


Data del document
:   30-09-2008

Organisme emissor
:   Conselleria de Medi Ambient, Aigua, Urbanisme i Habitatge

Tipus de document
:   Resolució

Descriptors 

:   * [Villar del Arzobispo](javascript:void(0))
    * [avicultura](javascript:void(0))
    * [empresa privada](javascript:void(0))

RESOLUCIÓ de 30 de setembre de 2008, de la Direcció General per al Canvi Climàtic, per la qual s'atorga a Granjas Esteper, SA l'autorització ambiental integrada per a una explotació avícola de posta i de recria al terme municipal de Villar del Arzobispo. [2009/467]  
Vistos els documents que es troben en l'expedient 279/06 IPPC, instruït a instàncies del Sr. Enrique Estellés Andrés, en representació de Granjas Esteper, SA, a fi d'obtenir l'autorització ambiental integrada per a una explotació avícola de posta i de recria, al terme municipal de Villar del Arzobispo, s'emet aquesta resolució de conformitat amb els següents  
Antecedents de fet  
Primer. Amb data 28 de desembre de 2006, el Sr. Enrique Estellés Andrés, en representació de Granjas Esteper, SA, amb CIF A-46132429 i domicili a partida Cañadizo, polígon 2, parcel·les 556, 557 628 i 428, CP 46170, de Villar del Arzobispo, presenta en el Registre General de la Conselleria de Territori i Habitatge una sol·licitud d'autorització ambiental integrada per a l'explotació avícola de posta i de recria, que es detalla en l'annex I.  
A l'expedient s'adjunta una còpia de l'informe de compatibilitat urbanística expedit per l'Ajuntament de Villar del Arzobispo en data 18 de setembre de 2008, en el qual s'indica que l'activitat s'emplaça en terrenys classificats com a sòl no urbanitzable comú.  
Segon. Amb data 28 de febrer de 2007, es requereix a l'empresa perquè aporte la documentació necessària a l'efecte d'admetre a tràmit la seua sol·licitud. Una vegada esmenada aquesta, la Conselleria remet la documentació a totes aquelles administracions públiques i òrgans de la Generalitat que han d'intervenir en la resolució de l'autorització ambiental integrada, a fi que emeten informe sobre la suficiència de la documentació aportada.  
Tercer. Amb data 20 de juny de 2007 es rep l'informe favorable del Servei de Protecció de l'Ambient Atmosfèric en matèria de contaminació acústica.  
Quart. Amb data 29 d'agost de 2007 se sotmet a informació pública l'expedient de referència, durant un període de 30 dies hàbils, d'acord amb el que estableix l'article 28 de la Llei 2/2006, de 5 de maig, de prevenció de la contaminació i qualitat ambiental i se'n publica l'anunci en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana (núm. 5586).  
Durant aquest període es presenta una al·legació al projecte, en l'Ajuntament de Villar del Arzobispo. En l'expedient consta el certificat de la informació pública.  
Cinqué. Transcorregut el termini d'informació pública, amb data 28 de gener de 2008 se sol·licita un nou informe a totes aquelles administracions públiques i òrgans de la Generalitat que han d'intervenir en la resolució de l'autorització ambiental integrada sobre l'adequació del projecte a tots aquells aspectes que siguen de la seua competència.  
Sisé. Amb data 18 març de 2008 es rep l'informe favorable de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació.  
Amb data 26 de febrer de 2008 es rep un informe de la Confederació Hidrogràfica del Xúquer, en el qual se sol·licita la presentació de documentació complementària. El 12 de març de 2008 aquesta Conselleria envia un ofici de requeriment d'aquesta documentació a l'empresa, que l'esmena el 14 de maig de 2008.   
Amb data 5 de maig de 2008, es rep l'informe del Servei de Residus Industrials en el qual se sol·licita la presentació de documentació complementària. El 20 de maig de 2008 aquesta Conselleria envia un ofici de requeriment d'aquesta documentació a l'empresa, que l'esmena el 4 de juny de 2008.  
Posteriorment amb data 2 de setembre de 2008 es rep l'informe favorable de la Confederació Hidrogràfica del Xúquer, subjecte al compliment de diverses condicions.  
Seté. Amb data 26 de setembre de 2008 l'empresa manifesta la seua conformitat amb la proposta de resolució d'autorització ambiental integrada.  
Vuité. Amb data 30 de setembre de 2008 la Comissió d'Anàlisi Ambiental Integrada celebra una sessió ordinària i aprova la proposta de resolució de l'expedient 279/06 IPPC de sol·licitud d'autorització ambiental integrada, promogut per Granjas Esteper, SA.  
Als anteriors fets s'apliquen els següents  
Fonaments de dret  
Primer. D'acord amb l'article 6 de la Llei 2/2006, de 5 de maig, de prevenció de la contaminació i qualitat ambiental, per la qual es desplega en l'àmbit de la Comunitat Valenciana la Llei 16/2002 de prevenció i control integrats de la contaminació, les activitats que apareixen en l'annex I de l'esmentada llei estan subjectes a autorització ambiental integrada.  
La instal·lació de referència està inclosa en l'epígraf 9.3.a de l'annex I de la Llei 2/2006.   
Segon. La tramitació de l'expedient s'ha realitzat segons el que preveuen els articles 27 i següents de la Llei 2/2006, de 5 de maig, de prevenció de la contaminació i qualitat ambiental.  
Tercer. A la Comunitat Valenciana l'òrgan competent per a atorgar l'autorització ambiental integrada és la Conselleria de Medi Ambient, Aigua, Urbanisme i Habitatge, d'acord amb l'article 3.h de la Llei 16/2002 i el Decret 7/2007, de 28 de juny, del president de la Generalitat Valenciana, pel qual es determinen les conselleries en què s'organitza l'administració de la Generalitat.  
D'altra banda, de conformitat amb l'article 18 del Decret 131/2007, de 27 de juliol, del Consell, pel qual s'aprova el Reglament orgànic i funcional de la Conselleria de Medi Ambient, Aigua, Urbanisme i Habitatge, correspon a la Direcció General per al Canvi Climàtic exercir les competències en matèria de control integrat de la contaminació.  
Vist el que antecedeix, a proposta del Servei de Control Integrat de la Contaminació, amb el vistiplau del cap d'Àrea de Qualitat Ambiental, fent ús de les atribucions que em confereix el Reglament orgànic i funcional de la Conselleria de Medi Ambient, Aigua, Urbanisme i Habitatge, resolc:  
Primer. Concedir a Granjas Esteper, SA l'autorització ambiental integrada per a l'explotació avícola de gallines de posta i de polletes de recria, relativa al Projecte bàsic d'autorització ambiental integrada per a l'explotació avícola de posta i de recria a Villar del Arzobispo, ubicada a la partida Cañadizo, polígon 2, parcel·les 556, 557 628 i 428 del terme municipal de Villar del Arzobispo (València), la qual queda inscrita en el Registre General d'Instal·lacions IPPC de la Comunitat Valenciana amb el número 327-08/AAI/CV, condicionada al compliment dels requisits següents:  
1. Emissions atmosfèriques  
Les emissions difuses a l'atmosfera estimades per al conjunt de l'explotació seran les següents:  
  
Respecte a la calefacció que funciona amb gas propà, s'han de dur a terme les tasques de manteniment i revisió necessàries que n'asseguren el funcionament correcte, de manera que s'eviten males combustions que generen excés d'emissió de monòxid de carboni i incremats.  
2. Soroll  
Respecte al nivell de sorolls transmesos a l'exterior, s'haurà de complir el que estableix la Llei 7/2002, de 3 de desembre, de la Generalitat Valenciana, de protecció contra la contaminació acústica i el Decret 266/2004, de 3 de desembre, del Consell de la Generalitat, pel qual s'estableixen normes de prevenció i correcció de la contaminació acústica en relació amb activitats, instal·lacions, edificacions, obres i serveis.   
En particular, al perímetre de la parcel·la s'han de complir els límits sonors externs establits per a zones d'ús industrial, que són els següents:  
Diürn Nocturn  
70 dB(A) 60 dB(A)  
Cada cinc anys s'haurà de realitzar una auditoria acústica, a fi de comprovar que no se superen els nivells sonors en els punts on se situa el receptor més pròxim, és a dir, al perímetre de la instal·lació. L'esmentada auditoria haurà de ser realitzada per una entitat col·laboradora en matèria de contaminació acústica, d'acord amb el Decret 229/2004, de 15 d'octubre, del Consell de la Generalitat, pel qual s'estableixen les funcions de les entitats col·laboradores en matèria de qualitat ambiental, es crea i es regula el seu registre.  
Se'ls atorga un termini de tres mesos, a partir de la concessió de l'autorització ambiental integrada, perquè presenten l'informe de l'última auditoria acústica realitzada.  
El titular haurà de disposar del llibre de control, que estarà constituït pels certificats dels resultats obtinguts de les auditories acústiques i dels corresponents informes complets.  
3. Olors  
Quan l'òrgan competent ho considere necessari, podrà requerir al titular de l'explotació la realització d'una avaluació de la molèstia per olors que genera, per mitjà del mesurament de les unitats d'olor, d'acord amb la norma UNE-EN 13725. A les zones residencials d'afecció, el percentil 98 de les mitjanes horàries al llarg d'un any les limita a 5 unitats d'olor.  
4. Abocaments   
4.1. Aigües residuals  
L'activitat no genera efluents líquids, ja que l'aigua de neteja com també l'excés d'humitat en les dejeccions s'eliminen per evaporació i en queda el residu sòlid com a part produïda.  
La Confederació Hidrogràfica del Xúquer emet un informe favorable sobre la gestió de les aigües residuals, amb les condicions següents:  
1. Respecte al tractament de les aigües residuals domèstiques produïdes en l'explotació, no es considera com a un sistema genèricament viable la instal·lació d'una depuradora, atés que l'escàs volum d'abocament generat en suposa un funcionament discontinu i, per tant, no és fiable la seua depuració, la qual cosa impossibilita el compliment dels valors límit d'emissió que s'establirien per a l'abocament a domini públic hidràulic. Per això, excepte casos justificats, s'haurà de triar una de les següents opcions per a la seua gestió:  
Connexió a una xarxa de clavegueram que conduïsca aquesta aigua a una estació de tractaments d'aigües residuals.  
Emmagatzemament de les aigües residuals en un depòsit estanc i impermeable per a la posterior retirada per un gestor autoritzat o la gestió d'aquestes i de la resta de residus generats segons el que estableixen les disposicions legals vigents.  
2. Respecte al femer:  
En finalitzar les obres d'impermeabilització del femer i de la construcció i impermeabilització de l'arqueta de recollida de lixiviats, s'haurà d'aportar el certificat d'impermeabilitat i estanquitat i el certificat tècnic de final d'obra en els quals se n'indique les característiques, per a la qual cosa se'ls atorga un termini de 12 mesos des de la concessió de l'autorització ambiental integrada.  
3. Respecte al tractament dels fems generats pels animals es recorda:  
D'acord amb la disposició addicional cinquena de la Llei 10/1998, de residus, la utilització com a fertilitzant agrícola d'aquests residus, quan s'empren en el marc de les explotacions agràries no tindran la consideració d'abocament a l'efecte establit en l'article 100 del Text refós de la llei d'aigües (RD legislatiu 1/2001) i estarà subjecta a la normativa que a aquest efecte aprove el govern i a les normes addicionals que, si s'escau, aproven les comunitats autònomes.  
En tot cas, les instal·lacions ramaderes han de disposar de femers amb capacitat suficient per a emmagatzemar i estabilitzar les dejeccions abans del seu aprofitament posterior, per la qual cosa la falta d'impermeabilitat i estanquitat dels depòsits d'emmagatzemament dels fems com també la seua incorrecta aplicació agronòmica, quan aquesta en siga la forma d'eliminació, podrà donar lloc a la incoació d'un expedient sancionador per infracció tipificada en la lletra f) de l'article 116.3 de la mateixa Llei.  
4. En qualsevol cas, es recorda al titular de l'activitat que està prohibit efectuar abocament directe o indirecte d'aigües i de productes residuals susceptibles de contaminar les aigües continentals o qualsevol altre element del domini públic hidràulic, incloent-hi les aigües pluvials que hagen pogut entrar en contacte amb el fem.  
5. D'acord amb el que disposen l'article 30 i la disposició final primera de la Llei 16/2002, de prevenció i control integrats de la contaminació, el marc competencial establit amb l'autorització ambiental integrada no altera les competències que la Confederació Hidrogràfica del Xúquer té atribuïdes en relació amb el control, la inspecció i la vigilància del domini públic hidràulic ni en particular la potestat sancionadora.  
5. Protecció del sòl i de les aigües subterrànies  
La gestió dels fems de l'explotació està subjecta a les condicions fixades en la Llei 6/2003, de 4 de març, de ramaderia, com també a qualsevol altra normativa que a aquest efecte s'aprove.  
La gallinassa es recull per mitjà de cintes transportadores fins a l'exterior de les naus on es troba un camió sobre el qual es deixen caure. Les cintes transportadores que s'ubiquen en l'exterior de les naus hauran d'estar cobertes.  
Les zones d'eixida de la gallinassa per les cintes transportadores hauran d'impermeabilitzar-se per mitjà de solera de formigó.  
La gallinassa és retirada per agricultors que s'encarreguen de la seua gestió com a esmena orgànica.  
No s'ha de realitzar cap abocament que puga afectar el sòl o les aigües subterrànies.  
No es podran executar pous, rases, galeries o qualsevol altre dispositiu destinat a facilitar l'absorció de les aigües residuals pel terreny.  
6. Residus  
L'activitat està subjecta als requisits establits en la Llei 10/1998, de 21 d'abril, de residus, en la Llei 10/2000, de 12 de desembre, de residus de la Comunitat Valenciana, i en el Reial decret 833/1988, de 20 de juliol, sobre el reglament per a l'execució de la Llei 20/1986, modificat pel Reial decret 952/1997.  
La Llei 10/1998 de residus i la Llei 10/2000 de residus de la Comunitat Valenciana s'aplicaran de forma supletòria a la normativa sectorial per a la gestió de subproductes animals (animals morts i deixalles d'origen animal) que es regiran pel Reglament 1774/2002 del Parlament Europeu i del Consell, pel qual s'estableixen les normes aplicables als subproductes animals no destinats a consum humà i pel RD 1429/2003, de 21 de novembre, pel qual es regulen les condicions d'aplicació de la normativa comunitària en matèria de subproductes animals no destinats al consum humà.  
Quant a la gestió de residus sanitaris, caldrà ajustar-se al que disposa el Decret 240/1994, de 22 de novembre, pel qual s'aprova el Reglament regulador de la gestió dels residus sanitaris.  
6.1. Producció de residus  
S'autoritza la producció dels residus següents, sempre que la seua capacitat de generació anual siga de l'entorn de la magnitud que a continuació s'indica i la capacitat total de l'explotació detallada en l'annex I siga de 140.000 places de gallines de posta i 25.000 places de recria de polletes.  
  
\* \* \* \* \* \* \* \* \* \* \* \*   
  
El mencionat centre productiu està inscrit en el Registre de Petits Productors de Residus Perillosos de la Comunitat Valenciana.  
En el termini de tres mesos s'haurà d'aportar còpia dels documents d'acceptació dels residus amb LER 18 02 02\* i LER 18 02 05\*, emesos per un gestor autoritzat. Aquests documents han de ser originals o compulsats, han d'estar segellats pel gestor i han d'estar vigents.  
L'envasament i l'etiquetatge dels residus es farà d'acord amb allò exposat en els articles 13 i 14 del Reial decret 833/1988, Reglament de residus tòxics i perillosos. Així mateix, d'acord amb l'article 16 de l'esmentat reglament, es disposarà d'un registre on conste la quantitat, naturalesa, identificació, origen i data de generació i lliurament a un gestor autoritzat com també el número de document de control i seguiment utilitzat, si s'escau, i el gestor a qui es lliura el residu.  
Els residus podran ser emmagatzemats durant un període igual o inferior a sis mesos, en el cas de perillosos, i en el cas de residus no perillosos podran emmagatzemar-se per un període d'un any quan la destinació final siga l'eliminació i de dos anys quan la destinació final siga la valorització i hauran de ser lliurats a un gestor autoritzat transcorregut aquest període. Aquest emmagatzemament temporal de residus perillosos es realitzarà segregat per tipus de residu, haurà d'estar convenientment senyalitzat i es realitzarà en un lloc cobert, amb sòl impermeable i sistemes de recollida de vessaments accidentals.  
S'haurà de presentar un pla de prevenció i reducció de residus perillosos seguint el que estableix la Llei 10/2000, de 12 de desembre, de residus de la Comunitat Valenciana, article 45 i disposició addicional 4ª (DOGV 15/12/2000).  
Qualsevol modificació relacionada amb la producció de residus perillosos que implique un canvi en la seua caracterització, producció de nous residus o canvis significatius en les quantitats habituals que se'n generen, que puga alterar el que estableixen aquestes condicions, haurà de ser comunicada.  
Els animals morts tindran la consideració de material de la categoria 2 d'acord amb el que estableix el Reglament CE 1774/2002 com també el Reial decret 1429/2003, de 21 de novembre de 2003, pel qual es regulen les condicions d'aplicació de l'esmentat reglament, per la qual cosa es recolliran, transportaran, s'identificaran i eliminaran segons el que estableix aquest reglament.  
Finalment, s'haurà de portar un registre documental relatiu a la producció i utilització de fem (en el qual figuren la quantitat, naturalesa, origen, destinació, freqüència de recollida, mitjà de transport i mètode de valorització o eliminació del fem gestionat) i la retirada per una empresa autoritzada de les baixes animals generades en l'explotació.  
7. Mesures que s'han d'adoptar en situacions diferents a les normals que poden afectar el medi ambient  
S'han de dur a terme totes les mesures necessàries perquè quede garantida la protecció del medi ambient i la salut de les persones davant de qualsevol situació anormal quant al funcionament de les instal·lacions.  
En relació amb el possible dany ambiental ocasionat per l'activitat, s'aplicarà la Llei 26/2007, de 23 d'octubre, de responsabilitat mediambiental, en l'àmbit d'aplicació de la qual s'inclouen les activitats subjectes a autorització ambiental integrada.  
Així mateix, quan es determine el cessament d'alguna de les unitats s'han de desmantellar les instal·lacions, d'acord amb la normativa vigent, de manera que el terreny quede en les mateixes condicions que abans d'iniciar l'esmentada activitat i no es produïsca cap dany sobre el sòl i el seu entorn.  
8. Altres condicions  
En relació amb les normes mínimes de benestar animal, es tindrà en compte allò recollit en el Reial decret 3/2002, d'11 de gener, pel qual s'estableixen les normes mínimes de protecció de les gallines ponedores.  
Caldrà ajustar-se al que disposa el Reial decret 865/2003, de 4 de juliol, pel qual s'estableixen els criteris higienicosanitaris per a la prevenció i control de la legionel·losi.  
S'haurà de complir el que disposa la Llei 11/1997, d'envasos i residus d'envasos i el Reial decret 782/1998, de 30 d'abril, pel qual es desplega el reglament per al desenvolupament de l'esmentada llei.  
L'explotació i les seues instal·lacions s'hauran d'ajustar a les condicions indicades en el projecte tècnic en els aspectes no fixats en aquesta resolució.  
S'han de complir totes les disposicions aplicables per a garantir la seguretat, la salut de les persones i el medi ambient.  
S'ha de comprovar en el control inicial que s'han realitzat les mesures previstes en el projecte.  
9. E-PRTR  
Abans de l'1 de març de cada any s'haurà de notificar a la Direcció General per al Canvi Climàtic, d'acord amb l'article 8.3 de la Llei 16/2002, les dades sobre les emissions de la instal·lació relatives a l'any anterior, específicament les que figuren en l'article 3 del Reial decret 508/2007, de 20 d'abril, pel qual es regula el subministrament d'informació sobre emissions del Reglament E-PRTR i de les autoritzacions ambientals integrades.  
Segon. L'autorització ambiental integrada es renovarà, en els aspectes mediambientals, en el termini màxim de 8 anys, llevat que es produïsquen, abans de l'esmentat termini, modificacions substancials que obliguen a la tramitació d'una nova autorització o que s'incórrega en algun dels supòsits de modificació d'ofici recollits en l'article 26 de la Llei 16/2002, d'1 de juliol.  
La renovació haurà de sol·licitar-se amb una antelació mínima de deu mesos abans del venciment del termini de vigència de l'autorització ambiental integrada.  
Tercer. El titular haurà de presentar a la Direcció General per al Canvi Climàtic un certificat visat pel tècnic director de l'execució del projecte, en el qual s'acredite que les instal·lacions i l'activitat s'ajusten al projecte presentat i autoritzat, i a la resta de documentació tècnica presentada.  
Quart. Aquesta autorització queda condicionada a la comprovació i a l'obtenció de l'informe favorable corresponent al compliment dels requisits establits en aquesta resolució. La visita serà realitzada per una entitat col·laboradora acreditada per al control integrat de la contaminació segons el Decret 29/2007, de 9 de març, que modifica el Decret 229/2004, de 15 d'octubre, del Consell pel qual s'estableixen les funcions de les entitats col·laboradores en matèria de qualitat ambiental i es crea i regula el seu registre, en el qual s'acredite el compliment del contingut de l'autorització ambiental integrada.  
Cinqué. L'Administració deixarà sense efecte aquesta resolució en el moment en què observe qualsevol incompliment de les condicions imposades, desrpés d'audiència prèvia de l'interessat.  
Sisé. El titular de les instal·lacions objecte d'aquesta resolució, a més de les obligacions que amb caràcter general estableix la Llei 16/2002, haurà de:  
1. Complir les obligacions de control i subministrament d'informació previstes per la legislació sectorial aplicable i per la mateixa autorització ambiental integrada.  
2. Comunicar a la Direcció General per al Canvi Climàtic qualsevol modificació, substancial o no, que es propose realitzar a la instal·lació, la transmissió de la seua titularitat o qualsevol incident o accident que puga afectar el medi ambient.  
3. Prestar l'assistència i col·laboració necessàries als que realitzen les actuacions de vigilància, inspecció i control.  
Seté. En tot allò no especificat en aquesta resolució, caldrà ajustar-se a totes i cada una de les condicions estipulades per la normativa vigent en matèria de residus, abocaments, contaminació atmosfèrica, acústica, impacte ambiental i accidents greus com també a qualsevol altra que puga dictar l'administració en l'exercici de l'activitat en matèria de protecció ambiental.  
Contra aquesta resolució, que no posa fi a la via administrativa, es podrà presentar recurs d'alçada davant de la secretària autonòmica de Medi Ambient, Aigua, Urbanisme i Habitatge en el termini d'un mes des de l'endemà al de la recepció d'aquesta notificació, d'acord amb el que disposen els articles 114 i 115 de la Llei 30/1992, de 26 de novembre, de règim jurídic de les administracions públiques i del procediment administratiu comú, modificada per la Llei 4/1999, de 13 de gener.  
València, 30 de setembre de 2008.- El director general per al Canvi Climàtic: Jorge Lamparero Lázaro.  
Annex I  
Descripció del projecte  
La mercantil Granjas Esteper, SA posseeix una explotació avícola de gallines de posta i de polletes de recria al terme municipal de Villar del Arzobispo (València), composta per 5 naus amb capacitat per a 140.000 places de gallines de posta i 25.000 places de polletes de recria, un centre classificador d'ous, magatzem i una oficina.  
A la nau de recria arriben les gallines acabades de náixer, procedents d'una granja especialitzada on ja s'han separat els pollastres per sexes, són sotmeses a un procés d'engreixament en la nau de pollets, on estaran per espai de cinc mesos fins que assolisquen la maduresa adequada i comencen a pondre ous. Aquesta nau té com a missió regular i mantenir estable el nombre de gallines ponedores.  
En el procés de l'activitat de posta, després d'un període d'adaptació d'una setmana comencen el període de posta que sol durar 13-14 mesos i passat aquest temps es porten a l'escorxador.  
En el procés de l'activitat de classificació d'ous, aquests arriben des de les naus de ponedores a través de cintes transportadores, passant per mirada i després per la classificadora.  
L'explotació disposa d'un sistema vertical de bateries de diversos pisos, on les aus depositen les dejeccions en unes cintes transportadores que comuniquen amb els extrems de la nau, on un caragol sense fi retira la gallinassa fins a un remolc, per a ser traslladada al femer per al posterior ús com a adob orgànic.  
Hi ha un sistema de calefacció en la nau de les polletes de recria, alimentat per gas propà.  
El fem generat s'estima en 365.000 kg anuals.



Descarregar el document amb format PDF

Descarregar les metadades en format XML

Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV - Disposición
==================

Comparte

Comparte

Volver

Guardar el documento Descargar los metadatos en formato XML

Sumario DOGV 5938, del 22-01-2009 (2009/467)

RESOLUCIÓN de 30 de septiembre de 2008, de la Dirección General para el Cambio Climático, por la que se otorga a Granjas Esteper, SA, la autorización ambiental integrada para una explotación avícola de puesta y de recría en el término municipal de Villar del Arzobispo.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

### Datos del documento

Número DOGV
:   5938

Fecha DOGV
:   22-01-2009

Sección del DOGV
:   III. ACTOS ADMINISTRATIVOS - A) AUTORIZACIONES Y CONCESIONES

Número del documento
:   2009/467

CVE


Fecha del documento
:   30-09-2008

Organismo emisor
:   Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda

Tipo de documento
:   Resolución

Descriptores 

:   * [Villar del Arzobispo](javascript:void(0))
    * [avicultura](javascript:void(0))
    * [empresa privada](javascript:void(0))

RESOLUCIÓN de 30 de septiembre de 2008, de la Dirección General para el Cambio Climático, por la que se otorga a Granjas Esteper, SA, la autorización ambiental integrada para una explotación avícola de puesta y de recría en el término municipal de Villar del Arzobispo. [2009/467]  
Vistos los documentos obrantes en el expediente 279/06 IPPC, instruido a instancia de Enrique Estellés Andrés, en representación de Granjas Esteper, SA, con el fin de obtener la autorización ambiental integrada para una explotación avícola de puesta y de recría, en el término municipal de Villar del Arzobispo, se emite la presente resolución de conformidad con los siguientes,  
Antecedentes de hecho  
Primero. Con fecha 28 de diciembre de 2006, Enrique Estellés Andrés, en representación de Granjas Esteper, SA, con CIF A-46.132.429 y domicilio en Pda. Cañadizo, Pol. 2, Pac. 556, 557 628 y 428, C.P.46170, de Villar del Arzobispo, presenta en el registro general de la Conselleria de Territorio y Vivienda, solicitud de autorización ambiental integrada para la explotación avícola de puesta y de recría, que se detalla en el Anexo I.  
Al expediente se incorpora copia del informe de compatibilidad urbanística expedido por el Ayuntamiento de Villar del Arzobispo en fecha 18 de septiembre de 2008, en el que se indica que la actividad se emplaza en terrenos clasificados como suelo no urbanizable común.  
Segundo. Con fecha 28 de febrero de 2007, se requiere a la empresa para que aporte documentación necesaria a efectos de admitir a trámite su solicitud. Una vez subsanada la misma, la Conselleria remite la documentación a todas aquellas administraciones públicas y órganos de la Generalitat que deben intervenir en la resolución de la autorización ambiental integrada, con el fin de que informen sobre la suficiencia de la documentación aportada.  
Tercero. Con fecha 20 de junio de 2007 se recibe informe favorable del Servicio de Protección del Ambiente Atmosférico en materia de contaminación acústica.  
Cuarto. Con fecha 29 de agosto de 2007 se somete a información pública el expediente de referencia, durante un periodo de 30 días hábiles, de acuerdo con lo establecido en el artículo 28 de la Ley 2/2006, de 5 de mayo, de Prevención de la Contaminación y Calidad Ambiental, publicando anuncio en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana (nº 5586).  
Durante el mismo se presentan una alegación al proyecto, en el Ayuntamiento de Villar del Arzobispo constando en el expediente certificado de la información pública.  
Quinto. Transcurrido el plazo de información pública, con fecha 28 de enero de 2008 se solicita nuevo informe a todas aquellas administraciones públicas y órganos de la Generalitat que deben intervenir en la resolución de la autorización ambiental integrada sobre la adecuación del proyecto a todos aquellos aspectos que sean de su competencia.  
Sexto. Con fecha 18 marzo de 2008 se recibe informe favorable de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación.  
Con fecha 26 de febrero de 2008 se recibe informe de la Confederación Hidrográfica del Júcar, en el que se solicita la presentación de documentación complementaria. El 12 de marzo de 2008 esta Conselleria oficia un requerimiento de esta documentación a la empresa, que la misma subsana el 14 de mayo de 2008.   
Con fecha 5 de mayo de 2008, se recibe informe del Servicio de Residuos Industriales en el que se solicita la presentación de documentación complementaria. El 20 de mayo de 2008 esta Conselleria oficia un requerimiento de esta documentación a la empresa, que la misma subsana el 4 de junio de 2008.  
Posteriormente con fecha 2 de septiembre de 2008 se recibe informe favorable de la Confederación Hidrográfica del Júcar, bajo el cumplimiento de varias condiciones.  
Séptimo. Con fecha 26 de septiembre de 2008 la empresa manifiesta su conformidad con la propuesta de resolución de autorización ambiental integrada.  
Octavo. Con fecha 30 de septiembre de 2008 la Comisión de Análisis Ambiental Integrado celebra una sesión ordinaria y aprueba la propuesta de resolución del exp. 279/06 IPPC de solicitud de autorización ambiental integrada, promovido por Granjas Esteper, SA.  
A los anteriores hechos son de aplicación los siguientes,  
Fundamentos de derecho  
Primero. De acuerdo con el artículo 6 de la Ley 2/2006, de 5 de mayo, de prevención de la contaminación y calidad ambiental, por la que se desarrolla en el ámbito de la Comunidad Valenciana la Ley 16/2002 de prevención y control integrados de la contaminación, las actividades que aparecen en el Anejo 1 de dicha Ley, están sujetas a autorización ambiental integrada.  
La instalación de referencia está incluida en el epígrafe 9.3.a del Anejo 1 de la Ley 2/2006.   
Segundo. La tramitación del expediente se ha realizado según lo previsto en los artículos 27 y siguientes de la Ley 2/2006, de 5 de mayo de prevención de la contaminación y calidad ambiental.  
Tercero. En la Comunitat Valenciana el órgano competente para otorgar la autorización ambiental integrada es la Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda, de acuerdo con el artículo 3.h de la Ley 16/2002 y el Decreto 7/2007, de 28 de junio, del presidente de la Generalitat Valenciana, por el que se determinan las Consellerias en que se organiza la administración de la Generalitat.  
Por otro lado, de conformidad con el artículo 18 del Decreto 131/2007, de 27 de julio, del Consell, por el que se aprueba el Reglamento Orgánico y Funcional de la Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda, corresponde a la Dirección General para el Cambio Climático, ejercer las competencias en materia de control integrado de la contaminación.  
Visto cuanto antecede, a propuesta del Servicio de Control Integrado de la Contaminación, con el visto bueno del jefe de Área de Calidad Ambiental, haciendo uso de las atribuciones que me confiere el Reglamento orgánico y funcional de la Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda, resuelvo:  
Primero. Conceder a Granjas Esteper, SA, la autorización ambiental integrada para la explotación avícola de gallinas de puesta y de pollitas de recría, relativa al Proyecto básico de autorización ambiental integrada para la explotación avícola de puesta y de recría en Villar del Arzobispo ubicada en Pda. Cañadizo, Pol. 2, Pac. 556, 557 628 y 428 del término municipal de Villar del Arzobispo (Valencia), quedando inscrita en el Registro General de Instalaciones IPPC de la Comunidad Valenciana con el número 327-08/AAI/CV, condicionada al cumplimiento de los siguientes requisitos:  
1. Emisiones atmosféricas  
Las emisiones difusas a la atmósfera estimadas para el conjunto de la explotación serán las siguientes:  
  
   
Respecto a la calefacción que funciona con gas propano, se llevará a cabo las tareas de mantenimiento y revisión necesarias que aseguren el correcto funcionamiento de la misma, de manera que se eviten malas combustiones que generen exceso de emisión de monóxido de carbono e inquemados.  
2. Ruido  
Respecto al nivel de ruidos transmitidos al exterior, deberá cumplirse lo establecido en la Ley 7/2002, de 3 de diciembre, de la Generalitat Valenciana de protección contra la contaminación acústica y en el Decreto 266/2004, de 3 de diciembre, del Consell de la Generalitat, por el que se establecen normas de prevención y corrección de la contaminación acústica en relación con actividades, instalaciones, edificaciones, obras y servicios.   
En particular en el perímetro de la parcela, se cumplirán los límites sonoros externos establecidos para zonas de uso industrial, que son los siguientes:  
Diurno Nocturno  
70 dB(A) 60 dB(A)  
   
Cada cinco años se deberá realizar una auditoría acústica, con objeto de comprobar que no se superan los niveles sonoros en los puntos donde se sitúa el receptor más cercano, es decir, en el perímetro de la instalación. Dicha auditoría deberá ser realizada por una entidad colaboradora en materia de contaminación acústica, de acuerdo con lo establecido en el Decreto 229/2004, de 15 de octubre, del Consell de la Generalitat, por el que se establecen las funciones de las entidades colaboradoras en materia de calidad ambiental, se crea y se regula su registro.  
Se le concede un plazo de tres meses, a partir de la concesión de la autorización ambiental integrada, para que presenten el informe de la última auditoría acústica realizada.  
El titular deberá disponer del libro de control, que estará constituido por los certificados de los resultados obtenidos de las auditorías acústicas, y de los informes completos de las mismas.  
3. Olores.  
Cuando el órgano competente lo considere necesario, podrá requerir al titular de la explotación la realización de una evaluación de la molestia por olores que genera, mediante la medición de las unidades de olor, de acuerdo con la norma UNE-EN 13725, limitándoles, en las zonas residenciales de afección, el percentil 98 de las medias horarias a lo largo de un año, a 5 unidades de olor.  
4. Vertidos.   
4.1. Aguas residuales.   
La actividad no genera efluentes líquidos, ya que el agua de limpieza así como el exceso de humedad en las deyecciones se eliminan por evaporación, quedando el residuo sólido de éstas como parte producido.  
La Confederación Hidrográfica del Júcar informa favorablemente la gestión de las aguas residuales, con las siguientes condiciones:  
1. Con respecto al tratamiento de las aguas residuales domésticas producidas en la explotación, no se considera como un sistema genéricamente viable la instalación de una depuradora, dado que el escaso volumen de vertido generado supone un funcionamiento discontinuo de la misma y, por lo tanto, no es fiable su depuración, lo que imposibilita el cumplimiento de los valores límite de emisión que se establecerían para el vertido a dominio público hidráulico. Por ello, salvo casos justificados, deberá optar por una de las siguientes opciones para su gestión:  
Conexión a una red de alcantarillado que conduzca esta agua a una estación de tratamientos de aguas residuales.  
Almacenamiento de las aguas residuales en depósito estanco e impermeable para posterior retirada por gestor autorizado o gestión de éstas y del resto de residuos generados según lo establecido en las disposiciones legales vigentes.  
2. Con respecto al estercolero:  
A la finalización de las obras de impermeabilización del estercolero y de la construcción e impermeabilización de la arqueta de recogida de lixiviados, deberá aportar certificado de impermeabilidad y estanqueidad y certificado técnico de final de obra en el que se indique las características de la misma; para lo que se le concede un plazo de 12 meses desde la concesión de la autorización ambiental integrada.  
3. Con respecto al tratamiento de los estiércoles generados por los animales se recuerda:  
De acuerdo con la disposición adicional quinta de la Ley 10/1998, de residuos, la utilización como fertilizante agrícola de estos residuos, cuando se utilicen en el marco de las explotaciones agrarias no tendrán la consideración de vertido a los efectos establecidos en el artículo 100 del texto refundido de la Ley de aguas (RD Legislativo 1/2001) y estará sujeta a la normativa que a estos efectos apruebe el Gobierno y a las normas adicionales que, en su caso, aprueben las Comunidades Autónomas.  
En cualquier caso, las instalaciones ganaderas deben contar con estercoleros con capacidad suficiente para almacenar y estabilizar las deyecciones antes de su aprovechamiento posterior, por lo que la falta de impermeabilidad y estanqueidad de los depósitos de almacenamiento de los estiércoles, así como su incorrecta aplicación agronómica, cuando ésta sea la forma de eliminación de los mismos, podrá dar lugar a la incoación de expediente sancionador por infracción tipificada en la letra f) del artículo 116.3 de la misma Ley.  
4. En cualquier caso se recuerda al titular de la actividad que tiene terminantemente prohibido efectuar vertido directo o indirecto de aguas y de productos residuales susceptibles de contaminar las aguas continentales o cualquier otro elemento del dominio público hidráulico, incluyendo las aguas pluviales que hayan podido entrar en contacto con el estiércol.  
5. De acuerdo con lo dispuesto en el artículo 30 y en la disposición final primer de la Ley 16/2002, de prevención y control integrados de la contaminación, el marco competencial establecido con la autorización ambiental integrada no altera las competencias que la Confederación Hidrográfica del Júcar tiene atribuidas en relación al control, la inspección y la vigilancia del Dominio Público Hidráulico ni en particular la potestad sancionadora.  
5. Protección del suelo y de las aguas subterráneas.  
La gestión de los estiércoles de la explotación está sujeta a las condiciones fijadas en la Ley 6/2003, de 4 de marzo, de ganadería, así como a cualquier otra normativa que a estos efectos se apruebe.  
La gallinaza es recogida mediante cintas transportadoras hasta el exterior de las naves en donde se encuentra un camión sobre el que se dejan caer. Las cintas transportadoras que se ubiquen en el exterior de las naves deberán estar cubiertas.  
Las zonas de salida de la gallinaza por las cintas transportadoras deberán impermeabilizarse mediante solera de hormigón.  
La gallinaza es retirada por agricultores que se encargan de su gestión como enmienda orgánica.  
No se realizará ningún vertido que pueda afectar al suelo o a las aguas subterráneas.  
No se podrán ejecutar pozos, zanjas, galerías o cualquier otro dispositivo destinado a facilitar la absorción de las aguas residuales por el terreno.  
6. Residuos.  
La actividad está sujeta a los requisitos establecidos en la Ley 10/1998, de 21 de abril, de residuos, en la Ley 10/2000, de 12 de diciembre, de Residuos de la Comunidad Valenciana, y en el Real Decreto 833/1988 de 20 de julio, sobre el Reglamento para la ejecución de la Ley 20/1986, modificado por el Real Decreto 952/1997.  
La Ley 10/1998 de Residuos y la Ley 10/2000 de Residuos de la Comunidad Valenciana, serán de aplicación supletoria a la normativa sectorial para la gestión de subproductos animales (animales muertos y desperdicios de origen animal) que se regirán por el Reglamento 1774/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, por el que se establecen las normas aplicables a los subproductos animales no destinados a consumo humano y por el RD 1429/2003, de 21 de noviembre, por el que se regulan las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria en materia de subproductos animales no destinados al consumo humano.  
En cuanto a la gestión de residuos sanitarios, se estará a lo dispuesto en el Decreto 240/1994, de 22 de noviembre, por el que se aprueba el Reglamento Regulador de la Gestión de los Residuos Sanitarios.  
6.1. Producción de residuos.  
Se autoriza la producción de los residuos siguientes, siempre que su capacidad de generación anual sea del orden de magnitud de la que a continuación se detalla y la capacidad total de la explotación detallada en el Anexo I sea de 140.000 plazas de gallinas de puesta y 25.000 plazas de recría de pollitas.  
  
\* \* \* \* \* \* \* \* \* \* \* \*   
  
El mencionado centro productivo queda inscrito en el Registro de Pequeños Productores de Residuos Peligrosos de la Comunidad Valenciana.  
En el plazo de tres meses deberá aportar copia de los documentos de aceptación de los residuos con LER 18 02 02\* y LER 18 02 05\*, emitidos por gestor autorizado. Estos documentos deben ser originales (o compulsados), deben estar sellados por el gestor, y deben estar vigentes.  
El envasado y etiquetado de los residuos será conforme a lo expuesto en los artículos 13 y 14 del Real decreto 833/1988, Reglamento de residuos tóxicos y peligrosos. Asimismo, de acuerdo con el artículo 16 del citado Reglamento, dispondrá de un registro donde conste la cantidad, naturaleza, identificación, origen y fecha de generación y entrega a gestor autorizado, así como el número de documento de control y seguimiento utilizado, en su caso, y el gestor al que se entrega el residuo.  
Los residuos podrán ser almacenados durante un periodo igual o inferior a seis meses, en el caso de peligrosos, y en el caso de residuos no peligrosos podrán almacenarse por un periodo de un año cuando el destino final sea la eliminación y de dos años cuando su destino final sea la valorización, debiendo ser entregados a gestor autorizado transcurrido ese periodo. Este almacenamiento temporal de residuos peligrosos se realizará segregado por tipo de residuo, deberá estar convenientemente señalizado y se realizará en lugar techado, con suelo impermeable y sistemas de recogida de derrames accidentales.  
Deberá presentar plan de prevención y reducción de residuos peligrosos siguiendo lo establecido en la Ley 10/2000, de 12 de diciembre, de residuos de la Comunidad Valenciana (DOGV 15/12/2000) (artículo 45 y disposición adicional 4ª).  
Cualquier modificación relacionada con la producción de residuos peligrosos que implique un cambio en su caracterización, producción de nuevos residuos y/o cambios significativos en las cantidades habituales generadas de los mismos que pueda alterar lo establecido en las presentes condiciones, deberá ser comunicada.  
Los animales muertos tendrán la consideración de material de la categoría 2 conforme a lo establecido en el Reglamento CE 1774/2002, así como en el Real decreto 1429/2003, de 21 de noviembre de 2003, por el que se regulan las condiciones de aplicación del citado Reglamento, por lo que se recogerán, transportarán, identificarán y eliminarán según lo establecido en dicho Reglamento.  
Finalmente, deberá llevar un registro documental relativo a la producción y utilización de estiércol (en el que figuren la cantidad, naturaleza, origen, destino, frecuencia de recogida, medio de transporte y método de valorización o eliminación del estiércol gestionado) y la retirada por empresa autorizada de las bajas animales generadas en la explotación.  
7. Medidas a adoptar en situaciones distintas de las normales que puedan afectar al medio ambiente.  
Se llevarán a cabo todas las medidas necesarias para que quede garantizada la protección del medio ambiente y la salud de las personas ante cualquier situación fuera de la normalidad en cuanto al funcionamiento de las instalaciones.  
En relación con el posible daño ambiental ocasionado por la actividad, será de aplicación la Ley 26/2007, de 23 de octubre, de responsabilidad medioambiental, en cuyo ámbito de aplicación se incluyen las actividades sujetas a autorización ambiental integrada.  
Asimismo, cuando se determine el cese de alguna de las unidades, se procederá al desmantelamiento de las instalaciones, de acuerdo a la normativa vigente, de forma que el terreno quede en las mismas condiciones que antes de iniciar dicha actividad y no se produzca ningún daño sobre el suelo y su entorno.  
8. Otras condiciones.  
En relación con las normas mínimas de bienestar animal, se tendrá en cuenta lo recogido en el Real decreto 3/2002, de 11 de enero, por el que se establecen las normas mínimas de protección de las gallinas ponedoras.  
Se estará a lo dispuesto en el Real decreto 865/2003, de 4 de julio, por el que se establecen los criterios higiénico-sanitarios para la prevención y control de la legionelosis.  
Deberá cumplir con lo dispuesto en la Ley 11/1997, de envases y residuos de envases y el Real decreto 782/1998, de 30 de abril, por el que se desarrolla el Reglamento para el desarrollo de la citada Ley.  
La explotación y sus instalaciones se ajustarán a las condiciones indicadas en el proyecto técnico en los aspectos no fijados en esta resolución.  
Se cumplirán todas las disposiciones aplicables para garantizar la seguridad, la salud de las personas y el medio ambiente.   
Se comprobará en el control inicial que se han realizado las medidas previstas en el proyecto.  
9. E-PRTR  
Antes del 1 de marzo de cada año deberá notificar a la Dirección General para el Cambio Climático de acuerdo con el artículo 8.3 de la Ley 16/2002, los datos sobre las emisiones de la instalación relativos al año anterior, específicamente los que figuran en el artículo 3 del Real decreto 508/2007, de 20 de abril, por el que se regula el suministro de información sobre emisiones del Reglamento E-PRTR y de las autorizaciones ambientales integradas.  
Segundo. La autorización ambiental integrada se renovará, en los aspectos medioambientales, en el plazo máximo de 8 años, salvo que se produzcan, antes de dicho plazo, modificaciones sustanciales que obliguen a la tramitación de una nueva autorización o que se incurra en alguno de los supuestos de modificación de oficio recogidos en el artículo 26 de la Ley 16/2002, de 1 de julio.  
La renovación deberá solicitarse con una antelación mínima de diez meses antes del vencimiento del plazo de vigencia de la autorización ambiental integrada.  
Tercero. El titular deberá presentar a la Dirección General para el Cambio Climático certificación visada por el técnico director de la ejecución del proyecto, en el que se acredite que las instalaciones y la actividad se ajustan al proyecto presentado y autorizado, y al resto de documentación técnica presentada.  
Cuarto. Esta autorización queda condicionada a la visita de comprobación y a la obtención del informe favorable correspondiente al cumplimiento de los requisitos establecidos en la presente resolución. Esta visita será realizada por Entidad Colaboradora acreditada para el control integrado de la contaminación según el Decreto 29/2007, de 9 de marzo, de modificación del Decreto 229/2004, de 15 de octubre, del Consell por el que se establecen las funciones de las entidades colaboradoras en materia de calidad ambiental y se crea y regula su registro, en el que se acredite el cumplimiento del contenido de la autorización ambiental integrada.  
Quinto. La Administración dejará sin efecto la presente resolución en el momento en que observe cualquier incumplimiento de las condiciones impuestas en la misma, previa audiencia del interesado.  
Sexto. El titular de las instalaciones objeto de la presente resolución, además de las obligaciones que con carácter general establece la Ley 16/2002, deberá:  
1. Cumplir las obligaciones de control y suministro de información previstas por la legislación sectorial aplicable y por la propia autorización ambiental integrada.  
2. Comunicar a la Dirección General para el Cambio Climático cualquier modificación, sustancial o no, que se proponga realizar en la instalación, la transmisión de su titularidad o cualquier incidente o accidente que pueda afectar al medio ambiente.  
3. Prestar la asistencia y colaboración necesarias a quienes realicen las actuaciones de vigilancia, inspección y control.  
Séptimo. En todo lo no especificado en esta resolución, se estará a todas y cada una de las condiciones estipuladas por la normativa vigente en materia de residuos, vertidos, contaminación atmosférica, acústica, impacto ambiental y accidentes graves, así como cualquier otra que pueda dictar la administración en el desarrollo de la actividad en materia de protección ambiental.  
Contra esta resolución, que no pone fin a la vía administrativa, se podrá presentar recurso de alzada ante la Secretaría Autonómica de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda en el plazo de un mes desde el siguiente al de la recepción de la presente notificación, de acuerdo con lo dispuesto en los artículos 114 y 115 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, modificada por la Ley 4/1999, de 13 de enero.  
Valencia, 30 de septiembre de 2008.- El director general para el Cambio Climático: Jorge Lamparero Lázaro  
Anexo I  
Descripción del proyecto  
La mercantil Granjas Esteper, SA posee una explotación avícola de gallinas de puesta y de pollitas de recría en el Término Municipal de Villar del Arzobispo (Valencia), compuesta por 5 naves con capacidad para 140.000 plazas de gallinas de puesta y 25.000 plazas de pollitas de recría, un centro clasificador de huevos, almacén y una oficina.  
A la nave de recría, llegan las gallinas recién nacidas, procedentes de una granja especializada en la que ya se han separado los pollos por sexos, son sometidos a un proceso de engorde en la nave de pollitos, donde estarán por espacio de cinco meses hasta que alcanzan la madurez adecuada y empiezan a poner huevos. Esta nave tiene como misión regular y mantener estable el número de gallinas ponedoras.  
En el proceso de la actividad de puesta, tras un periodo de adaptación de una semana comienzan el periodo de puesta que suele durar 13-14 meses, pasado este tiempo se llevan a matadero.  
En el proceso de la actividad de clasificación de huevos, estos llegan desde las naves de ponedoras a través de cintas transportadoras, pasando por el miraje y después por la clasificadora.  
La explotación dispone de un sistema vertical de baterías de varios pisos, donde las aves depositan las deyecciones en unas cintas transportadoras que comunican con los extremos de la nave, donde un tornillo sinfín retira la gallinaza hasta un remolque, para ser trasladada al estercolero para su posterior uso como abono orgánico.  
Existe un sistema de calefacción en la nave de las pollitas de recría, alimentado por gas propano.  
El estiércol generado se estima en 365.000 kg anuales.



Descargar el documento en formato PDF

Descargar los metadatos en formato XML