Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV – Disposició
=================

Compartir

Compartir

Tornar

Guardar el document Descarregar les metadades en format XML

Sumari del DOGV 4058, del 06-08-2001 (2001/7717)

DECRET 134/2001, de 26 de juliol, del Govern Valencià, pel qual s'assignen competències en matèria d'etiquetatge de carn de vaquí i productes de carn de vaquí.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Estat**VIGENT**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/va/eli/es-vc/d/2001/07/26/134/dof/vci/html**

### Dades del document

Número de DOGV
:   4058

Data del DOGV
:   06-08-2001

Secció del DOGV
:   I. DISPOSICIONS GENERALS

Número del document
:   2001/7717

CVE


Data del document
:   26-07-2001

Organisme emissor
:   Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació

Tipus de document
:   Decret

Descriptors 

:   * [legislació](javascript:void(0))
    * [competència administrativa](javascript:void(0))
    * [etiquetatge](javascript:void(0))
    * [carn bovina](javascript:void(0))
    * [boví](javascript:void(0))
    * [sanció administrativa](javascript:void(0))
    * [control d'aliments](javascript:void(0))

DECRET 134/2001, de 26 de juliol, del Govern Valencià, pel qual s'assignen competències en matèria d'etiquetatge de carn de vaquí i productes de carn de vaquí. [2001/X7717]
  
Tant en el Reglament (CE) 1.760/2000, del Parlament Europeu i del Consell, de 17 de juliol de 2000, pel qual s'estableix un sistema d'identificació i registre dels animals de l'espècie bovina i relatiu a l'etiquetatge de la carn de vaquí i dels productes a base de carn de vaquí, com en el Reglament (CE) 1.825/2000, de la Comissió, de 25 d'agost de 2000, pel qual s'estableixen disposicions d'aplicació del Reglament (CE) 1.760/2000 pel que fa a l'etiquetatge de la carn de vaquí i dels productes a base de carn de vaquí, s'estableix l'obligació que tenen els estats membres de designar l'autoritat o les autoritats encarregades de l'aplicació del títol II (referent a l'etiquetatge de la carn de vaquí i dels productes a base de carn de vaquí) i de notificar a la Comissió tant l'autoritat competent responsable de l'aplicació del sistema d'etiquetatge previst com les normes d'aplicació addicionals i, en particular, les relatives als controls que hauran d'efectuar-se i les sancions que s'imposen.
  
En l'àmbit estatal, en el Reial Decret 2.071/1999, de 30 de desembre, pel qual s'estableixen les normes internes d'aplicació dels reglaments comunitaris sobre el sistema d'etiquetatge de la carn de vaquí, s'establí que les competències d'execució en aquesta matèria corresponen a les comunitats autònomes.
  
D'acord amb el règim propi de l'administració de la Generalitat Valenciana, s'adopta la disposició organitzativa necessària, de conformitat amb l'article 70 de la Llei 5/1983, de 30 de desembre, de la Generalitat Valenciana, de Govern Valencià, per a assignar les competències en les qüestions esmentades abans.
  
Per tot això, a iniciativa i proposta dels consellers de Sanitat, d'Indústria i Comerç i d'Agricultura, Pesca i Alimentació, i amb la deliberació prèvia del Govern Valencià, en la reunió del dia 26 de juliol de 2001,
  
DECRETE
  
Article 1. Objecte
  
El present decret té per objecte assignar les competències en matèria d'etiquetatge de carn de vaquí i productes a base de carn de vaquí segons el Reglament (CE) 1.760/2000, del Parlament Europeu i del Consell, de 17 de juliol de 2000, i el Reglament (CE) 1.825/2000, de la Comissió, de 25 d'agost de 2000, pel qual s'estableixen disposicions d'aplicació del Reglament (CE) 1.760/2000.
  
Article 2. Assignació de competències
  
1. Les autoritats competents per a vigilar l'acompliment de les disposicions relatives a l'etiquetatge obligatori de carn de vaquí i productes a base de carn de vaquí a la Comunitat Valenciana seran les conselleries de Sanitat i d'Indústria i Comerç, en l'àmbit de les respectives competències.
  
2. L'autoritat competent per a l'aprovació i el registre dels plecs de condicions d'etiquetatge facultatiu i el control dels organismes independents de control autoritzats a la Comunitat Valenciana serà la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, a través de l'Institut Valencià de Qualitat Agroalimentària.
  
Article 3. Contingut de les competències
  
1. A les conselleries de Sanitat i d'Indústria i Comerç, dins de les seues competències, els corresponen les actuacions següents:
  
a) La planificació i l'execució dels controls sobre l'acompliment dels reglaments esmentats en l'article 1, en relació amb l'etiquetatge obligatori de carn de vaquí i productes a base de carn de vaquí, per mitjà de les següents activitats, així com qualsevol altra complementària:
  
- Control i vigilància de l'etiquetatge de la carn de vaquí i carn picada de vaquí, generada en totes les fases de producció i venda.
  
- Control de la traçabilitat per mitjà de la comprovació del sistema d'identificació i registre complet que garantisca una relació entre la identificació de les canals, quarts o trossos de carn, d'una banda, i, per un altre, cada animal o, quan això siga prou per a permetre establir la veracitat de la informació que continga l'etiqueta, el grup d'animals corresponent.
  
- Comprovar que el sistema de registre garanteix la correlació entre les entrades i eixides.
  
- Control i seguiment de la retirada de la carn de vaquí i carn picada de vaquí no etiquetada correctament, fins que torne a etiquetar-se conforme a la normativa.
  
- Control i seguiment de la carn de vaquí i carn picada de vaquí no etiquetada correctament, destinada directament a la transformació de productes a base de carn de vaquí.
  
b) Exercici de la potestat sancionadora en allò que es regule en els reglaments comunitaris mencionats en l'article 1, dins de les seues competències.
  
2. A la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, dins de les competències atribuïdes, li corresponen les actuacions següents:
  
a) L'aprovació i el registre dels plecs de condicions d'etiquetatge facultatiu de la carn de vaquí dels operadors que radiquen a la Comunitat Valenciana, la qual cosa els permetrà incloure en l'etiquetatge mencions distintes a les obligatòries.
  
b) L'aprovació i el registre dels plecs de condicions d'etiquetatge facultatiu de la carn de vaquí dels operadors que radiquen en un altre territori i facen alguna operació a la Comunitat Valenciana, per incloure en l'etiquetatge mencions distintes a les obligatòries pel que fa a lloc de desenvolupament de les activitats. Aquesta aprovació estarà supeditada al fet que el plec siga aprovat per l'autoritat corresponent a la seu de l'operador. Serà d'aplicació l'excepció prevista en l'article 6.3 del Reglament (CE) 1.825/2000.
  
c) La retirada d'autoritzacions o la imposició de condicions suplementàries per al manteniment de l'autorització quan es comprove l'incompliment del que s'estableix en el plec de condicions o de les obligacions dels operadors o organismes independents de control autoritzats.
  
d) Exercici de la potestat sancionadora en allò que es regularà en els reglaments comunitaris mencionats en l'article 1 dins de les seues competències.
  
Article 4. Règim sancionador
  
Sense perjudici del que es disposa en l'article 18 del Reglament (CE) 1.760/2000, les infraccions que es detecten contra el que es disposa en els reglaments 1.760/2000 i 1.825/2000 podran ser sancionables segons la Llei 2/1987, de 9 d'abril, de la Generalitat Valenciana, d'Estatut de Consumidors i Usuaris de la Comunitat Valenciana, el capítol V de la Llei 12/1994, de 28 de desembre, sobre les infraccions i el procediment sancionador en matèria de defensa de la qualitat agroalimentària, la Llei 14/1986, de 25 d'abril, General de Sanitat, el Reial Decret 1.945/1983, de 22 de juny, pel qual es regulen les infraccions i sancions en matèria de defensa del consumidor i de la producció agroalimentària, i el Decret 44/1992, de 16 de març, del Govern Valencià, pel qual es determinen el procediment, les sancions i la competència sancionadora en relació amb les infraccions sanitàries i d'higiene alimentària.
  
Quan qualsevol agent de l'autoritat detecte una infracció contra aquestes disposicions, en l'exercici de les seues funcions inspectores, la posarà en coneixement de l'autoritat competent per a l'exercici de la potestat sancionadora.
  
DISPOSICIONS FINALS
  
Primera
  
Es faculta els consellers de Sanitat, i d'Indústria i Comerç, d'Agricultura, Pesca i Alimentació per dictar les disposicions necessàries per al desenvolupament i l'aplicació d'aquest decret.
  
Segona
  
Aquest decret entrarà en vigor l'endemà de la publicació en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.
  
València, 26 de juliol de 2001
  
El president de la Generalitat Valenciana,
  
EDUARDO ZAPLANA HERNÁNDEZ-SORO
  
La consellera d'Agricultura, Pesca i Alimentació,
  
MARIA ÀNGELS RAMÓN-LLIN I MARTÍNEZ
  
El conseller de Sanitat,
  
SERAFÍN CASTELLANO GÓMEZ
  
El conseller d'Indústria i Comerç,



Descarregar el document amb format PDF

Descarregar les metadades en format XML

Còpia Permalink ELI

Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV - Disposición
==================

Comparte

Comparte

Volver

Guardar el documento Descargar los metadatos en formato XML

Sumario DOGV 4058, del 06-08-2001 (2001/7717)

DECRETO 134/2001, 26 de julio, del Gobierno Valenciano, por el que se asignan competencias en materia de etiquetado de carne de vacuno y productos de carne de vacuno.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Estado**VIGENTE**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/es/eli/es-vc/d/2001/07/26/134/dof/spa/html**

### Datos del documento

Número DOGV
:   4058

Fecha DOGV
:   06-08-2001

Sección del DOGV
:   I. DISPOSICIONES GENERALES

Número del documento
:   2001/7717

CVE


Fecha del documento
:   26-07-2001

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación

Tipo de documento
:   Decreto

Descriptores 

:   * [legislación](javascript:void(0))
    * [competencia administrativa](javascript:void(0))
    * [etiquetado](javascript:void(0))
    * [carne bovina](javascript:void(0))
    * [bovino](javascript:void(0))
    * [sanción administrativa](javascript:void(0))
    * [control de alimentos](javascript:void(0))

DECRETO 134/2001, 26 de julio, del Gobierno Valenciano, por el que se asignan competencias en materia de etiquetado de carne de vacuno y productos de carne de vacuno. [2001/X7717]
  
El Reglamento (CE) 1.760/2000, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de julio de 2000, que establece un sistema de identificación y registro de los animales de la especie bovina y relativo al etiquetado de la carne de vacuno y de los productos a base de carne de vacuno, y el Reglamento (CE) 1.825/2000, de la Comisión, de 25 de agosto de 2000, que establece disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) 1.760/2000 en lo que respecta al etiquetado de la carne de vacuno y de los productos a base de carne de vacuno, establecen la obligación de que los Estados miembros designen la autoridad o autoridades encargadas de la aplicación del título II (relativo al etiquetado de la carne de vacuno y de los productos a base de carne de vacuno) y de que los Estados miembros notifiquen a la Comisión tanto la autoridad competente responsable de la aplicación del sistema de etiquetado previsto como las normas de aplicación adicionales y, en particular, las relativas a los controles que deberán efectuarse y las sanciones que se impongan.
  
En el ámbito estatal, el Real Decreto 2.071/1999, de 30 de diciembre, por el que se establecen las normas internas de aplicación de los Reglamentos comunitarios sobre el sistema de etiquetado de la carne de vacuno, vino a establecer que las competencias de ejecución en esta materia corresponden a las Comunidades Autónomas.
  
De acuerdo con el régimen propio de la administración de la Generalitat Valenciana, se adopta la disposición organizativa necesaria, de conformidad con el artículo 70 de la Ley 5/1983, de 30 de diciembre, de la Generalitat Valenciana, de Gobierno Valenciano, para asignar las competencias en las cuestiones anteriormente citadas.
  
Por todo ello, a iniciativa y propuesta de los consellers de Sanidad, de Industria y Comercio y de Agricultura, Pesca y Alimentación, y previa deliberación del Gobierno Valenciano, en la reunión del día 26 de julio de 2001,
  
DISPONGO
  
Artículo 1. Objeto
  
El presente decreto tiene por objeto asignar las competencias en materia de etiquetado de carne de vacuno y productos a base de carne de vacuno según el Reglamento (CE) 1.760/2000, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de julio de 2000, y el Reglamento (CE) 1.825/2000, de la Comisión, de 25 de agosto de 2000, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) 1760/2000.
  
Artículo 2. Asignación de competencias
  
1. Las autoridades competentes para vigilar el cumplimiento de las disposiciones relativas al etiquetado obligatorio de carne de vacuno y productos a base de carne de vacuno en la Comunidad Valenciana serán las consellerias de Sanidad y de Industria y Comercio, en el ámbito de sus respectivas competencias.
  
2. La autoridad competente para la aprobación y registro de los pliegos de condiciones de etiquetado facultativo y el control de los organismos independientes de control autorizados en la Comunidad Valenciana será la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Instituto Valenciano de Calidad Agroalimentaria.
  
Artículo 3. Actuaciones competenciales
  
1. A las consellerias de Sanidad y de Industria y Comercio, dentro de sus competencias, les corresponden las siguientes actuaciones:
  
a) La planificación y ejecución de los controles sobre el cumplimiento de los Reglamentos citados en el artículo 1, en relación con el etiquetado obligatorio de carne de vacuno y productos a base de carne de vacuno, mediante las siguientes actividades, así como cualquier otra complementaria:
  
- Control y vigilancia del etiquetado de la carne de vacuno y carne picada de vacuno, generado en todas las fases de producción y venta.
  
- Control de la trazabilidad mediante la comprobación del sistema de identificación y registro completo que garantice una relación entre la identificación de las canales, cuartos o trozos de carne, por un lado, y, por otro, cada animal o, cuando ello sea suficiente para permitir establecer la veracidad de la información que contenga la etiqueta, el grupo de animales correspondiente.
  
- Comprobar que el sistema de registro garantiza la correlación entre las entradas y salidas.
  
- Control y seguimiento de la retirada de la carne de vacuno y carne picada de vacuno no etiquetada correctamente, hasta que vuelva a etiquetarse conforme a la normativa.
  
- Control y seguimiento de la carne de vacuno y carne picada de vacuno no etiquetada correctamente, destinada directamente a la transformación de productos a base de carne de vacuno.
  
b) Ejercicio de la potestad sancionadora en lo que se regule en los Reglamentos comunitarios mencionados en el artículo 1, dentro de sus competencias.
  
2. A la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, dentro de las competencias atribuidas, le corresponden las siguientes actuaciones:
  
a) La aprobación y registro de los pliegos de condiciones de etiquetado facultativo de la carne de vacuno de los operadores que radiquen en la Comunidad Valenciana, lo que les permitirá incluir en el etiquetado menciones distintas a las obligatorias.
  
b) La aprobación y registro de los pliegos de condiciones de etiquetado facultativo de la carne de vacuno de los operadores que, radicando en otro territorio, hagan alguna operación en la Comunidad Valenciana, para incluir en el etiquetado menciones distintas a las obligatorias en lo que se refiere a lugar de desarrollo de las actividades. Esta aprobación estará supeditada a que el pliego sea aprobado por la autoridad correspondiente a la sede del operador. Será de aplicación la excepción prevista en el artículo 6.3 del Reglamento (CE) 1.825/2000.
  
c) La retirada de autorizaciones o la imposición de condiciones suplementarias para el mantenimiento de la autorización cuando se compruebe el incumplimiento de lo establecido en el pliego de condiciones o de las obligaciones de los operadores u organismos independientes de control autorizados.
  
d) Ejercicio de la potestad sancionadora en lo que se regule en los Reglamentos comunitarios mencionados en el artículo 1, dentro de sus competencias.
  
Artículo 4. Régimen sancionador
  
Sin perjuicio de lo dispuesto en el artículo 18 del Reglamento (CE) 1.760/2000, las infracciones que se detecten contra lo dispuesto en los Reglamentos 1.760/2000 y 1.825/2000 podrán ser sancionables según la Ley 2/1987, de 9 de abril, de la Generalitat Valenciana, de Estatuto de Consumidores y Usuarios de la Comunidad Valenciana, el capítulo V de la Ley 12/1994, de 28 de diciembre, sobre las infracciones y el procedimiento sancionador en materia de defensa de la calidad agroalimentaria, la Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad, el Real Decreto 1.945/1983, de 22 de junio, por el que se regulan las infracciones y sanciones en materia de defensa del consumidor y de la producción agroalimentaria, y el Decreto 44/1992, de 16 de marzo, del Gobierno Valenciano, por el que se determinan el procedimiento, las sanciones y la competencia sancionadora en relación con las infracciones sanitarias y de higiene alimentaria.
  
Cuando cualquier agente de la autoridad detecte una infracción contra dichas disposiciones, en el ejercicio de sus funciones inspectoras, lo pondrá en conocimiento de la autoridad competente para el ejercicio de la potestad sancionadora.
  
DISPOSICIONES FINALES
  
Primera
  
Se faculta a los consellers de Sanidad, de Industria y Comercio y de Agricultura, Pesca y Alimentación para dictar las disposiciones necesarias para el desarrollo y aplicación de este decreto.
  
Segunda
  
Este decreto entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.
  
Valencia, 26 de julio de 2001
  
El presidente de la Generalitat Valenciana,
  
EDUARDO ZAPLANA HERNÁNDEZ-SORO
  
La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación,
  
MARIA ÀNGELS RAMÓN-LLIN I MARTÍNEZ
  
El conseller de Sanidad,
  
SERAFÍN CASTELLANO GÓMEZ
  
El conseller de Industria y Comercio,



Descargar el documento en formato PDF

Descargar los metadatos en formato XML

Copia Permalink ELI