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Sumari del DOGV 7726, del 23-02-2016 (2016/1116)

Licitació número 39/2016. Servici de cafeteria i menjador de l'Hospital Arnau de Vilanova del Departament de Salut de València - Arnau de Vilanova - Llíria.
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### Dades del document

Número de DOGV
:   7726

Data del DOGV
:   23-02-2016

Secció del DOGV
:   V. ANUNCIS - B) LICITACIÓ I ADJUDICACIÓ DE CONTRACTES

Número del document
:   2016/1116

CVE


Data del document
:   16-02-2016

Organisme emissor
:   Conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública

Tipus de document
:   Anunci

Anàlisi jurídica

 Descriptors 

:   * [Conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública](javascript:void(0))
    * [contracte administratiu](javascript:void(0))

Licitació número 39/2016. Servici de cafeteria i menjador de l'Hospital Arnau de Vilanova del Departament de Salut de València - Arnau de Vilanova - Llíria. [2016/1116]  
1. Entitat adjudicadora  
Dades generals i dades per a l'obtenció de la informació.  
a) Organisme: Generalitat Valenciana, Conselleria de Sanitat Universal i Salut Publica.  
b) Dependència que tramita l'expedient: Departament de Salut de València - Arnau de Vilanova - Llíria.  
c) Obtenció de documents i informació: Perfil del contractant.  
1) Dependència: Hospital Arnau de Vilanova.  
2) Domicili: c/ Sant Climent, 12.  
3) Localitat i codi postal: València 46015.  
4) Telèfon: 961 976 064.  
5) Fax: 963 868 197.  
6) Correu electrònic: contr.adtva\_d6@gva.es.  
7) Adreça d'internet del perfil del contractant:   
https://www.contratacion.gva.es.  
8) Data límit d'obtenció de documents i informació: es podrà arreplegar fins a l'últim dia de presentació de proposicions en el lloc abans indicat. Preu: 3,13 euros. (Orde de preus de 24.05.2002, DOGV de 25.06.2002.)  
9) Número d'expedient: 39/2016.  
  
2. Objecte del contracte  
a) Tipus: administratiu especial.  
b) Descripció: servici de cafeteria i menjador de l'Hospital Arnau de Vilanova del Departament de Salut de València - Arnau de Vilanova - Llíria.  
c) Divisió per lots i número: -  
d) Lloc d'execució/entrega:  
1) Domicili: Departament de Salut de València - Arnau de Vilanova - Llíria. Hospital d'Arnau de Vilanova, siti en c/ Sant Climent, 12.  
e) Localitat i codi postal: València 46015.  
f) Termini d'execució/entrega: 2 anys.  
g) Admissió de prorroga: sí. 2 anys.  
h) Establiment d'acord marc.  
i) Sistema dinàmic d'adquisició: -  
j) Codificació CPV: 55330000-2 Servicis de cafeteria.  
  
3. Tramitació i procediment  
a) Tramitació: ordinària.  
b) Procediment: obert. Regulació no harmonitzada.  
c) Subhasta electrònica: -  
d) Criteris d'adjudicació: oferta econòmica més avantatjosa en funció de diversos criteris: veure plecs.  
  
4. Cànon d'explotació anual  
Cinc mil euros (5.000,00 ?).  
  
5. Garanties exigides  
a) Provisional: no. Segons acord de 12 de març de 2010, de la JSC de la GV (la retirada injustificada de l'oferta pot comportar la conseqüència descrita en l'art. 60.2 d) del TRLCSP.  
b) Definitiva: sí, vint mil euros (20.000,00 ?).  
  
6. Requisits específics del contractista  
a) Classificació: -  
b) Solvència econòmica, financera i tècnica o professional:  
1) Mitjans per a acreditar la solvència econòmica i financera:  
75.1.b) del TRLCSP, presentant justificant de l'existència d'una assegurança d'indemnització per riscos professionals per import igual o superior al valor estimat del contracte, IVA inclòs.  
2) Mitjans per a acreditar la solvència tècnica i professional:  
La solvència tècnica i professional s'acreditarà en l'article 79, en relació amb el 78.a) i el 78.i), del TRLCSP:  
Les empreses hauran de presentar una relació dels principals establiments d'hostaleria que hagen explotat en els cinc últims anys, especificant les seues característiques.  
Com a requisit mínim, s'exigix l'explotació, durant el mencionat període dels cinc últims anys, d'almenys un establiment d'hostaleria equiparable al què és objecte del contracte. El compliment d'esta condició s'acreditarà per mitjà d'una declaració de l'empresari o, en el cas que el negoci s'explote en virtut d'una adjudicació, per mitjà d'un certificat expedit o visat per l'òrgan competent quan este forme part del sector públic; si l'explotació ha sigut adjudicada per un subjecte privat, es presentarà un certificat expedit per este o, a falta d'eixe certificat, una declaració de l'empresari.  
c) Contractes reservats: -  
  
7. Presentació d'ofertes o de les sol·licituds de participació  
a) Data límit de presentació: fins a les 14.00 hores del quinzé dia natural, comptat a partir del següent a la publicació d'este anunci en el DOCV. Si el dit dia fóra dissabte o festiu, el següent hàbil.  
  
b) Modalitat de presentació: física.  
c) Lloc de presentació:  
1) Dependència: Hospital Arnau de Vilanova.  
2) Domicili: c/ Sant Climent, 12.  
3) Localitat i codi postal: València 46015.  
4) Adreça electrònica: -  
d) Nombre previst d'empreses que es pretén invitar a presentar ofertes (procediment restringit): no és procedent.  
e) Admissió de variants: no.  
f) Termini durant el qual el licitador estarà obligat a mantindre la seua oferta: dos mesos des de l'obertura de les proposicions econòmiques.  
  
8. Obertura de les ofertes  
a) Descripció: obertura sobre documentació tècnica relativa a criteris que depenen d'un juí de valor i obertura sobre documentació tècnica relativa a criteris quantificables automàticament i proposició econòmica.  
b) Adreça: Departament de Salut de València - Arnau de Vilanova - Llíria. C/ Sant Climent, 12.  
c) Localitat i codi postal: València 46015.  
d) Data i hora:  
Obertura de la documentació tècnica relativa a criteris que depenen d'un juí de valor (sobre núm. 2): el vinté dia natural a partir de la data límit de recepció d'ofertes, a la sala de juntes del centre abans indicat. Si el dit dia fóra inhàbil, el següent hàbil. Hora: 09.00 hores.  
  
El lloc, dia i hora d'obertura de la documentació tècnica relativa a criteris quantificables automàticament i proposició econòmica (sobre núm. 3) es publicarà en el perfil del contractant i es notificara als licitadors.  
  
9. Gastos de publicitat  
Aniran a càrrec de l'empresa amb un límit de 2.000 euros.  
  
València, 16 de febrer de 2016.- La consellera de Sanitat Universal i Salut Publica (R 06.10.2015; DOCV 7639, 20.10.2015). El gerent del Departament: Juan Domene García. La directora Econòmica: Cueva Santa Pedro García.



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Sumario DOGV 7726, del 23-02-2016 (2016/1116)

Licitación número 39/2016. Servicio de cafetería y comedor del Hospital Arnau de Vilanova del Departamento de Salud de Valencia - Arnau de Vilanova - Llíria.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   7726

Fecha DOGV
:   23-02-2016

Sección del DOGV
:   V. ANUNCIOS - B) LICITACIÓN Y ADJUDICACIÓN DE CONTRATOS

Número del documento
:   2016/1116

CVE


Fecha del documento
:   16-02-2016

Organismo emisor
:   Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública

Tipo de documento
:   Anuncio

Análisis jurídico

 Descriptores 

:   * [Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública](javascript:void(0))
    * [contrato administrativo](javascript:void(0))

Licitación número 39/2016. Servicio de cafetería y comedor del Hospital Arnau de Vilanova del Departamento de Salud de Valencia - Arnau de Vilanova - Llíria. [2016/1116]  
1. Entidad adjudicadora  
Datos generales y datos para la obtención de la información.  
a) Organismo: Generalitat Valenciana, Conselleria de Sanitad Universal y Salud Publica.  
b) Dependencia que tramita el expediente: Departamento de Salud de Valencia - Arnau de Vilanova - Llíria.  
c) Obtención de documentos e información: Perfil del contratante.  
1) Dependencia: Hospital Arnau de Vilanova.  
2) Domicilio: c/ San Clemente, 12.  
3) Localidad y código postal: Valencia 46015.  
4) Teléfono: 961 976 064.  
5) Fax: 963 868 197.  
6) Correo electrónico: contr.adtva\_d6@gva.es.  
7) Dirección de internet del perfil del contratante:   
https://www.contratacion.gva.es.  
8) Fecha límite de obtención de documentos e información: Se podrá recoger hasta el último día de presentación de proposiciones en el lugar arriba indicado. Precio: 3,13 euros. (Orden de precios de 24.05.2002, DOGV de 25.06.2002).  
9) Número de expediente: 39/2016.  
  
2. Objeto del contrato  
a) Tipo: Administrativo especial.  
b) Descripción: servicio de cafetería y comedor del Hospital Arnau de Vilanova del Departamento de Salud de Valencia - Arnau - Llíria.  
  
c) División por lotes y número: -  
d) Lugar de ejecución/entrega:  
1) Domicilio: Departamento de Salud de Valencia - Arnau de Vilanova - Llíria. Hospital de Arnau de Vilanova, sito en c/ San Clemente, 12.  
e) Localidad y código postal: Valencia 46015.  
f) Plazo de ejecución/entrega: 2 años.  
g) Admisión de prorroga: sí. 2 años.  
h) Establecimiento de acuerdo marco.  
i) Sistema dinámico de adquisición: -  
j) Codificación CPV: 55330000-2 Servicios de cafetería.  
  
3. Tramitación y procedimiento  
a) Tramitación: ordinaria.  
b) Procedimiento: abierto. Regulación no armonizada.  
c) Subasta electrónica:   
d) Criterios de adjudicación: oferta económica más ventajosa en función de varios criterios: ver pliegos.  
  
4. Canon de explotación anual:   
cinco mil euros (5.000,00 ?).  
  
5. Garantías exigidas  
a) Provisional: no. Según acuerdo de 12 de marzo de 2010, de la JSC de la GV. (La retirada injustificada de la oferta puede comportar la consecuencia descrita en el art. 60.2 d) del TRLCSP.)  
b) Definitiva: sí, veinte mil euros (20.000,00 ?).  
  
6. Requisitos específicos del contratista  
a) Clasificación: -  
b) Solvencia económica, financiera y técnica o profesional:  
1) Medios para acreditar la solvencia económica y financiera:  
75.1.b) del TRLCSP, presentando justificante de la existencia de un seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe igual o superior al valor estimado del contrato IVA incluido.  
2) Medios para acreditar la solvencia técnica y profesional:  
La solvencia técnica y profesional se acreditará en el artículo 79, en relación con el 78.a) y el 78.i), del TRLCSP:  
Las empresas deberán presentar una relación de los principales establecimientos de hostelería que hayan explotado en los cinco últimos años, especificando sus características.  
Como requisito mínimo, se exige la explotación, durante el mencionado período de los cinco últimos años, de al menos un establecimiento de hostelería equiparable al que es objeto del contrato. El cumplimiento de esta condición se acreditará mediante una declaración del empresario o, en el caso de que el negocio se explote en virtud de una adjudicación, mediante un certificado expedido o visado por el órgano competente cuando este forme parte del sector público; si la explotación ha sido adjudicada por un sujeto privado, se presentará un certificado expedido por este o, a falta de ese certificado, una declaración del empresario.  
c) Contratos reservados: -  
  
7. Presentación de ofertas o de las solicitudes de participación  
a) Fecha límite de presentación: hasta las 14.00 horas del decimoquinto día natural, contado a partir del siguiente a la publicación de este anuncio en el DOCV. Si dicho día fuese sábado o festivo, el siguiente hábil.  
b) Modalidad de presentación: física.  
c) Lugar de presentación:  
1) Dependencia: Hospital Arnau de Vilanova.  
2) Domicilio: c/ San Clemente, 12.  
3) Localidad y código postal: Valencia 46015.  
4) Dirección electrónica: -  
d) Número previsto de empresas a las que se pretende invitar a presentar ofertas (procedimiento restringido): no procede.  
e) Admisión de variantes: no.  
f) Plazo durante el cual el licitador estará obligado a mantener su oferta: Dos meses desde la apertura de las proposiciones económicas.  
  
  
8. Apertura de las ofertas  
a) Descripción: Apertura sobre documentación técnica relativa a criterios que dependen de un juicio de valor y Apertura sobre documentación técnica relativa a criterios cuantificables automáticamente y proposición económica.  
b) Dirección: Departamento de Salud de Valencia - Arnau de Vilanova - Llíria. C/ San Clemente, 12.  
c) Localidad y código postal: Valencia 46015.  
d) Fecha y hora:  
Apertura de la documentación técnica relativa a criterios que dependen de un juicio de valor (sobre núm. 2): el vigésimo día natural a partir de la fecha límite de recepción de ofertas, en la Sala de Juntas del Centro arriba indicado. Si dicho día fuese inhábil, el siguiente hábil. Hora: 09.00 horas.  
El lugar, día y hora de apertura de la documentación técnica relativa a criterios cuantificables automáticamente y proposición económica (sobre núm. 3) se publicará en el perfil del contratante y se notificara a los licitadores.  
  
9. Gastos de publicidad  
Correrán a cargo de la empresa con un límite de 2.000 euros.  
  
Valencia, 16 de febrero de 2016.- El consellera de Sanidad Universal y Salud Publica (R 06.10.2015; DOCV 7639, 20.10.2015). El Gerente del Departamento: Juan Domene García. La directora Económica: Cueva Santa Pedro García.



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