Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV – Disposició
=================

Compartir

Compartir

Tornar

Guardar el document Descarregar les metadades en format XML

Sumari del DOGV 8391, del 26-09-2018 (2018/8844)

RESOLUCIÓ de 20 de setembre de 2018, de la consellera d'Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural, per la qual s'autoritza l'augment del grau alcohòlic volumètric natural durant la campanya vitivinícola 2018-2019.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

### Dades del document

Número de DOGV
:   8391

Data del DOGV
:   26-09-2018

Secció del DOGV
:   III. ACTES ADMINISTRATIUS - A) AUTORITZACIONS I CONCESSIONS

Número del document
:   2018/8844

CVE


Data del document
:   20-09-2018

Organisme emissor
:   Conselleria d'Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural

Tipus de document
:   Resolució

Descriptors 

:   * [Conselleria d'Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural](javascript:void(0))

RESOLUCIÓ de 20 de setembre de 2018, de la consellera d'Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural, per la qual s'autoritza l'augment del grau alcohòlic volumètric natural durant la campanya vitivinícola 2018-2019. [2018/8844]  
El Reglament (UE) núm. 1308/2013, del Parlament Europeu i del Consell, de 17 de desembre de 2013, pel qual es crea l'organització comuna de mercats dels productes agrícoles, i pel qual es deroguen els reglaments (CEE) núm. 922/72, (CEE) núm. 234/79, (CE) núm. 1037/2001, i (CE) núm. 1234/2007, en el seu annex VIII part I apartat A 1, estableix que: «Quan les condicions climàtiques ho requerisquen en algunes de les zones vitícoles de la Unió, els estats membres podran autoritzar l'augment del grau alcohòlic volumètric natural del raïm fresc, del most de raïm, del most de raïm parcialment fermentat, del vi nou en procés de fermentació i del vi obtingut a partir de varietats de raïm de vinificació, que siguen classificables conforme al que es disposa a l'article 81».  
D'altra banda cal tindre en compte el que es disposa en el Reglament (CE) núm. 606/2009, de la Comissió, de 10 de juliol de 2009, que fixa determinades disposicions d'aplicació del Reglament (CE) núm. 479/2008, del Consell, quant a les categories de productes vitícoles, les pràctiques enològiques i les restriccions aplicables.  
La Llei 24/2003, de 10 de juliol, de la vinya i del vi, en el seu article 10.2 estableix que són les comunitats autònomes les competents per a autoritzar aquesta pràctica.  
La Llei 2/2005, de 27 de maig, de la Generalitat, d'ordenació del sector vitivinícola a la Comunitat Valenciana, en el seu article 26.3 autoritza l'augment de la graduació alcohòlica en les condicions que siguen expressament permeses per la conselleria competent en matèria d'agricultura.  
En la present campanya, a la Comunitat Valenciana, les condicions climàtiques adverses, amb baixes temperatures primaverals, així com una alta pluviometria en les últimes fases, han dificultat el normal desenvolupament vegetatiu de les plantacions de vinya, arribant a dates tradicionals de verema, sense que s'hagen aconseguit els valors mitjans de grau Baumé, que haurien de presentar els mostos, la qual cosa compromet negativament la qualitat dels vins obtinguts.  
D'altra banda, una part important del sector, ha sol·licitat a la Conselleria d'Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural l'autorització per a augmentar el grau alcohòlic volumètric natural.  
Vistos els informes tècnics corresponents, la proposta de la directora general de Desenvolupament Rural i Política Agrària Comuna, consultat el sector, i d'acord amb les competències que m'han sigut atribuïdes, resolc:  
  
Primer  
Autoritzar en la Comunitat Valenciana l'augment del grau alcohòlic volumètric natural durant la campanya vitivinícola 2018-2019.  
  
Segon  
L'augment de grau alcohòlic únicament podrà realitzar-se en el most apte per a obtindre vi, vi base DOP Cava, vi amb indicació d'anyada i/o varietat de raïm de vinificació, sense denominació d'origen protegida ni indicació geogràfica protegida, vi amb Denominació d'Origen Protegida i vi amb Indicació Geogràfica Protegida, mitjançant l'addició a aquell de most de raïm concentrat o most de raïm concentrat rectificat.  
  
  
Tercer  
L'augment de grau alcohòlic serà com a màxim de 1.5 % vol., i el volum inicial de most no podrà augmentar més del 6.5 %.  
  
Quart  
El procés no suposarà elevar el grau alcohòlic total dels mostos tractats per damunt de 13.5 % vol., o en els vins acollits a una denominació d'origen o indicació geogràfica protegida, els valors màxims autoritzats en els seus plecs de condicions.  
  
Cinqué  
Els cellers interessats en la realització d'aquesta pràctica hauran de notificar-ho a la Direcció General de Desenvolupament Rural i Política Agrària Comuna, sent aquest el departament encarregat de garantir el compliment de la normativa vigent, tant comunitària com estatal i autonòmica, així com dels requisits i condicions tècniques de la pràctica autoritzada per mitjà de la present resolució. Les instruccions per a realitzar la dita notificació i el model a presentar poden ser consultades en la següent URL:  
http://www.gva.es/portal/page/portal/inicio/procedimientos'id\_proc=19788  
Les persones obligades a relacionar-se amb la Generalitat a través de mitjans electrònics, en els termes de l'article 14 de la Llei 39/2015, d'1 d'octubre, del procediment administratiu comú, així com els sol·licitants que, no estant obligats a això, opten per aquesta via, presentaran les sol·licituds telemàticament a través de la seu electrònica de la Generalitat en la URL indicada.  
  
Sisé  
Els cellers hauran d'anotar la pràctica d'augment de grau en el llibre registre de pràctiques enològiques, en el qual s'indicaran els litres de most fresc com a producte de partida i el volum de most concentrat o most concentrat rectificat afegit, amb indicació del grau alcohòlic potencial inicial i resultant després de la realització de la pràctica, així com el volum final de most resultant.  
  
Seté  
S'autoritza l'enviament d'una única notificació valguda per a la campanya 2018-2019, havent d'anotar totes les operacions d'augment de grau alcohòlic en els corresponents registres de celler.  
  
Huité  
La present resolució posa fi a la via administrativa i, en contra, pot interposar-se potestativament recurs de reposició davant la consellera d'Agricultura, Medi Ambient, canvi Climàtic i Desenvolupament Rural, en el termini d'un mes comptat des de l'endemà de la publicació, o impugnar-se directament davant l'ordre jurisdiccional, mitjançant la interposició de recurs contenciós administratiu davant la Sala contenciosa administrativa del Tribunal Superior de Justícia de la Comunitat Valenciana, en el termini de dos mesos des de l'endemà de la publicació, de conformitat amb el que disposen els articles 123 i 124 de la Llei 39/2015, d'1 d'octubre, del procediment administratiu comú de les administracions públiques.  
  
València, 20 de setembre de 2018.- La consellera d'Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural: Elena Cebrián Calvo.



Descarregar el document amb format PDF

Descarregar les metadades en format XML

Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV - Disposición
==================

Comparte

Comparte

Volver

Guardar el documento Descargar los metadatos en formato XML

Sumario DOGV 8391, del 26-09-2018 (2018/8844)

RESOLUCIÓN de 20 de septiembre de 2018, de la consellera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, por la que se autoriza el aumento del grado alcohólico volumétrico natural durante la campaña vitivinícola 2018-2019.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

### Datos del documento

Número DOGV
:   8391

Fecha DOGV
:   26-09-2018

Sección del DOGV
:   III. ACTOS ADMINISTRATIVOS - A) AUTORIZACIONES Y CONCESIONES

Número del documento
:   2018/8844

CVE


Fecha del documento
:   20-09-2018

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural

Tipo de documento
:   Resolución

Descriptores 

:   * [Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural](javascript:void(0))

RESOLUCIÓN de 20 de septiembre de 2018, de la consellera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, por la que se autoriza el aumento del grado alcohólico volumétrico natural durante la campaña vitivinícola 2018-2019. [2018/8844]  
El Reglamento (UE) núm. 1308/2013, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre de 2013, por el que se crea la organización común de mercados de los productos agrícolas y por el que se derogan los reglamentos (CEE) núm. 922/72, (CEE) núm. 234/79, (CE) núm. 1037/2001 y (CE) núm. 1234/2007, en su anexo VIII parte I apartado A 1 establece que «Cuando las condiciones climáticas lo requieran en algunas de las zonas vitícolas de la Unión, los Estados miembros podrán autorizar el aumento del grado alcohólico volumétrico natural de la uva fresca, del mosto de uva, del mosto de uva parcialmente fermentado, del vino nuevo en proceso de fermentación y del vino obtenido a partir de variedades de uva de vinificación que sean clasificables conforme a lo dispuesto al artículo 81».  
Por otro lado hay que tener en cuenta lo dispuesto en el Reglamento (CE) núm. 606/2009, de la Comisión, de 10 de julio de 2009, que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) núm. 479/2008, del Consejo, en lo relativo a las categorías de productos vitícolas, las prácticas enológicas y las restricciones aplicables.  
La Ley 24/2003, de 10 de julio, de la viña y del vino, en su artículo 10.2 establece que son las comunidades autónomas las competentes para autorizar esta práctica.  
La Ley 2/2005, de 27 de mayo, de la Generalitat, de ordenación del sector vitivinícola en la Comunidad Valenciana, en su artículo 26.3 autoriza el aumento de la graduación alcohólica en las condiciones que sean expresamente permitidas por la conselleria competente en materia de agricultura.  
En la presente campaña, en la Comunitat Valenciana, las condiciones climáticas adversas, con bajas temperaturas primaverales, así como una alta pluviometría en la últimas fases han dificultado el normal desarrollo vegetativo de las plantaciones de vid, llegando a fechas tradicionales de vendimia, sin que se hayan alcanzado los valores medios de grado baumé, que deberían presentar los mostos, lo cual compromete negativamente la calidad de los vinos obtenidos.  
Por otro lado, una parte importante del sector ha solicitado a la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural la autorización para aumentar el grado alcohólico volumétrico natural.  
Vistos los informes técnicos correspondientes, la propuesta formulada por la directora general de Desarrollo Rural y Política Agraria Común, consultado el sector, y de acuerdo con las competencias que me han sido atribuidas, resuelvo:  
  
Primero  
Autorizar en la Comunitat Valenciana el aumento del grado alcohólico volumétrico natural durante la campaña vitivinícola 2018-2019.  
  
Segundo  
El aumento de grado alcohólico únicamente podrá realizarse en el mosto apto para obtener vino, vino base DOP Cava, vino con indicación de añada y/o variedad de uva de vinificación, sin denominación de origen protegida ni indicación geográfica protegida, vino con denominación de origen protegida y vino con indicación geográfica protegida, mediante la adición al mismo de mosto de uva concentrado o mosto de uva concentrado rectificado.  
  
Tercero  
El aumento de grado alcohólico será como máximo de 1.5 % vol. y el volumen inicial de mosto no podrá aumentar mas del 6.5 %.  
  
Cuarto  
El proceso no supondrá elevar el grado alcohólico total de los mostos tratados por encima de 13.5 % vol. o en los vinos acogidos a una denominación de origen o indicación geográfica protegida, los valores máximos autorizados en sus pliegos de condiciones.  
  
Quinto  
Las bodegas interesadas en la realización de esta práctica deberán notificarlo a la Dirección General de Desarrollo Rural y Política Agraria Común, siendo ste el departamento encargado de garantizar el cumplimiento de la normativa vigente, tanto comunitaria como estatal y autonómica, así como de los requisitos y condiciones técnicas de la práctica autorizada por medio de la presente resolución. Las instrucciones para realizar dicha notificación y el modelo a presentar pueden ser consultadas en la siguiente URL:   
http://www.gva.es/portal/page/portal/inicio/procedimientos'id\_proc=19788  
Las personas obligadas a relacionarse con la Generalitat a través de medios electrónicos, en los términos del artículo 14 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del procedimiento administrativo común, así como los solicitantes que, no estando obligados a ello, opten por esta vía, presentarán las solicitudes telemáticamente a través de la sede electrónica de la Generalitat en la URL indicada.  
  
Sexto  
Las bodegas deberán anotar la práctica de aumento de grado en el libro registro de prácticas enológicas, en el que se indicarán los litros de mosto fresco como producto de partida y el volumen de mosto concentrado o mosto concentrado rectificado añadido, con indicación del grado alcohólico potencial inicial y resultante tras la realización de la práctica, así como el volumen final de mosto resultante.  
  
Séptimo  
Se autoriza el envío de una única notificación valida para la campaña 2018-2019 debiendo anotar todas las operaciones de aumento de grado alcohólico en los correspondientes registros de bodega.  
  
Octavo  
La presente resolución pone fin a la vía administrativa y contra la misma puede interponerse potestativamente recurso de reposición ante la consellera de Agricultura, Medio Ambiente, cambio Climático y Desarrollo Rural en el plazo de un mes contado desde el día siguiente al de su publicación, o impugnarse directamente ante el orden jurisdiccional mediante la interposición de recurso contencioso-administrativo ante la Sala de lo Contencioso-Administrativo del Tribunal Superior de Justícia de la Comunitat Valenciana en el plazo de dos meses desde el día siguiente al de su publicación, de conformidad con lo dispuesto en los artículos 123 y 124 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del procedimiento administrativo común de las administraciones públicas.  
  
València, 20 de septiembre de 2018.- La consellera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural: Elena Cebrián Calvo.



Descargar el documento en formato PDF

Descargar los metadatos en formato XML