Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV – Disposició
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Sumari del DOGV 416, del 13-08-1986 (1986/806957)

ORDRE de 21 de juliol de 1986, de la Conselleria d'Agricultura i Pesca, per la qual són aprovats el Reglament de la Denominació d'Origen "València" i el Consell Regulador corresponent.
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### Dades del document

Número de DOGV
:   416

Data del DOGV
:   13-08-1986

Secció del DOGV
:   ALTRES DISPOSICIONS

Número del document
:   1986/806957

CVE


Data del document
:   21-07-1986

Organisme emissor
:   Conselleria d'Agricultura, Ramaderia i Pesca

Tipus de document
:   Ordre

Anàlisi jurídica

Ordre de 21 de juliol de 1986, de la Conselleria d'Agricultura i Pesca, per la qual són aprovats el Reglament de la Denominació d'Origen "Valencia" i el Consell Regulador corresponent.  
La Denominació d? Origen «València» i el Consell Regulador corresponent són establerts per Ordre del Ministeri d'Agricultura de 16 de Novembre de 1976. D'acord amb el que disposa la Llei 25/1970 de 2 de desembre: Estatut de la Vinya, del Vi i dels Alcohols i el Reglament corresponent, aprovat per Decret 835/1972 de 23 de març, «són protegits els vins de taula i vins licorosos tradicionalment designats per aquesta denominació geogràfica que, reunint les característiques definides en d Reglament, hagen complit quant a la producció, elaboració i maduració tots els requisits que són exigits en aquest i en la legislació vigent».   
Des d'aquesta promulgació fins als nostres dies, una sèrie de realitats aconsellen d'adaptar el Reglament actual a la nova ordenació legal de l'Estat Espanyol, principalment al procés de transferències a les Comunitats Autònomes i a l'ingrés en la Comunitat Econòmica Europea amb el propi patrimoni, tot donant als nostres vins la dimensió necessària i la projecció adequada   
Atés que les competències en matèria de Denominacions d'Origen a la Comunitat Valenciana foren transferides per Reial Decret 4107/1982 de 29 de desembre i assignades a aquesta Conselleria d'Agricultura i Pesca.   
En atenció d'aquests motins i en ús de les facultats que tinc atribuïdes,   
ORDENE:  
Article primer  
Són aprovats el Reglament de la Denominació d'Origen «València», que és publicat en l'annex a aquesta Ordre, i el Consell Regulador corresponent.   
Article segon  
Aquesta Ordre i el Reglament que aprova entrarà en vigor a l'endemà de la publicació en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.   
València, 21 de juliol de 1986.   
El Conseller d'Agricultura i Pesca,  
LLUIS FONT DE MORA I MONTESINOS  
ANNEX I  
REGLAMENT DE LA DENOMINACIO D'ORIGEN «VALENCIA» I DEL CONSELL REGULADOR CORRESPONENT  
CAPITOL PRIMER  
Generalitats  
Article primer  
1. D'acord amb el que disposa la Llei 25/1970, de 2 de desembre, Estatut de la Vinya, del Vi i dels Alcohols, i el Reglament d'aquesta aprovat per Decret 835/1972, de 23 de març i el Reial Decret 4107/82, de 29 de desembre, pel qual és transferida a la Comunitat Valenciana la competència en matèria d'Agricultura i Pesca, queden protegits amb la Denominació d'Origen «València», els vins i vins de licor tradicionalment designats per aquesta Denominació geogràfica que reunesquen les característiques definides en aquest Reglament i hagen complit, quant a la producció, elaboració i maduració, tots el requisits que s'exigeixen en aquest i en la legislació vigent.   
Article segon  
1. La protecció atorgada s?estén al nom. d'origen i a tots els noms de les subzones, els termes municipals, les localitats i els llogarets que componen les zones de producció de maduració.   
2. Amb caràcter general queda prohibida la utilització en altres vins de noms, marques, termes, expressions i signes, que per similitud fonètica o gràfica amb els protegits per la Denominació d'Origen, puguen induir a confondre'ls amb els que són objecte d'aquesta Reglamentació, encara que vagen precedits amb els termes »tipus», «estil», «embotellat a», «amb celler a», i d'altres anàlegs.   
3. La utilització del nom. «Moscatell de València» queda reservada únicament per al vi de licor Moscatell.   
4. No obstant això, amb caràcter excepcional, i durant un període transitori que finalitzarà el 31 de desembre de 1989, el Consell Regulador podrà autoritzar l'ús del nom. del terme municipal, amb excepció del de València, en l'embotellat i envasament d?aquelles partides de vins procedents de vinyars i cellers inscrits que d'acord amb el que estipulen els articles 8-2, 14-4 i 35, hagen merescut la desqualificació del dret a l'ús de la Denominació d'Origen, però que resulten aptes per al consum.   
Article tercer  
La defensa de la Denominació d'Origen, l'aplicació del Reglament corresponent, la vigilància del compliment d'aquest, així com el foment i el control de la qualitat del vins emparats, queden encomanats al Consell Regulador de la Denominació, a la Conselleria d'Agricultura i Pesca de la Generalitat Valenciana i al Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació.   
CAPITOL II  
De la producció  
Article quart  
1. La zona de producció emparada per la Denominació d'Origen «València» és constituïda pels terrenys ubicats als termes municipals de València que són citats en el paràgraf 2 d'aquest article, els quals componen les subzones denominades de l'Alt Túria, Valentí, Clariano i Moscatell i que el Consell Regulador considere aptes per a la producció de raïms de les varietats que són indicades en l'article 5é, amb la qualitat necessària per produir vins de les característiques específiques dels protegits per la Denominació.   
2. Els termes que constitueixen les quatre subzones indicades al paràgraf anterior són:   
Alt Túria: Alpont, Ares d'Alpont, Xelva, La Iessa, Titaigües i Toixa.   
Valentí: Alboraig, les Alcubles, Andilla, Benaguasil, Bétera, Bugarra, Bunyol, Casinos, Xest, Xiva, Xulilla, Domenyo, Dosaigües, Gestalgar, Godelleta, Higueruelas, Llíria, la Llosa del Bisbe, Llombai, Macastre, Montroi, Montserrat, Nàquera, Pedralba, Real de Montroi, Riba- roja de Túria, Torís, Vilamarxant i el Villar del Arzobispo.   
Moscatell de València: Catadau, Xest, Xiva, Godelleta, Llombai, Montroi, Montserrat, Real de Montroi i Torís.   
Clariano: Atzeneta d'Albaida, Agullent, Albaida, Alfarrasí, Aielo de Malferit, Aielo de Rugat, Bèlgida, Bellús, Beniatjar, Benicolet, Benigànim, Bocairent, Bufali, Castelló de Rugat, Quatretonda, Fontanars, La Font de la Figuera, Guadasséquies, Llutxent, Moixent, Montaverner, Montesa, Montitxelvo, l'Olleria, Ontinyent, Otos, Palomar, Pinet, La Pobla del Duc, el Ràfol de Salem, Sempere, Terrateig i Vallada.   
3. El Consell Regulador realitzarà la qualificació dels terrenys per tal d'incloure'ls a la zona de producció.   
Aquests hauran de quedar delimitats en els plànols del cadastre vitivinícola.   
4. En cas que el titular del terreny estiga en desacord amb la resolució del Consell podrà recórrer a la Conselleria d'Agricultura i Pesca de la Comunitat Valenciana, amb l'informe previ dels organismes tècnics que considere necessaris.   
Article cinqué  
1. L?elaboració dels vins protegits serà realitzada exclusivament amb raïm de les varietats següents:   
Preferents o recomanables: Garnatxa negra, Tintorera, Malvasia, Merseguera, Monastrell, Moscatell d'Alexandria o Moscatell Romà, Pedro Ximenes, Planta Fina de Pedralba.   
Autoritzades: Forcaiat, Tortosí.   
Seran elaborats els vins de cadascuna de les subzones amb les següents:   
Alt Túria. Blancs: Merseguera o Verdosilla.   
Valentí. Blancs: Merseguera, Planta Fina o Planta Pedralba, Pedro Ximenes i Malvasia.   
Negres: Tintorera i Garnatxa.   
Clariano. Blancs: Merseguera, Tortosí i Malvasia.   
Negres: Monastrell, Forcaiat, Garnatxa i Tintorera.  
Moscatell de València. Blancs: Moscatell Romà.   
2. El Consell Regulador podrà proposar a la Conselleria d'Agricultura i Pesca de la Comunitat Valenciana que siguen autoritzades varietats noves, que mitjançant experiències convenients i assajos previs es comprove que produeixen mosts de qualitat aptes per a l?elaboració dels vins protegits per la Denominació d'Origen.   
Article sisé  
1. Les pràctiques de cultiu seran les tradicionals que tendeixen a aconseguir-ne les qualitats millors.   
2. La densitat de plantació serà com a màxim de 2000 ceps per hectàrea per a les subzones de l'Alt Túria, Valentí i Moscatell de València i de 2500 ceps per hectàrea per a la subzona de Clariano.   
3. La poda serà efectuada en got amb tres o quatre braços i brocades a dues brots vists, i el nombre de brocades serà de sis o vuit.   
4. No obstant això, el Consell Regulador podrà autoritzar l?aplicació de noves pràctiques culturals, tractaments o labors que, tot i constituir un avenç en la tècnica vitícola, es comprove que no afecten desfavorablement la qualitat del raïm o del vi produït.   
5. Queda prohibit de regar la vinya. No obstant això, en els casos compresos en l'article 43 del Decret 835/1972 de 23 de març, i en els articles 2 i 3 del Reial Decret 612/1985, de 6 de març, i quan estarà autoritzat el reg en la forma en què determinen els susdits articles, el titular del vinyar haurà de comunicar-ho al Consell Regulador, el qual decidirà si el raïm produït podia dedicar-se a l?elaboració dels vins protegits.   
Article setè  
1. La verema es farà amb el major mirament, i només serà dedicat a l?elaboració de vins protegits el raïm sa amb el grau de maduresa necessari.   
2. El Consell Regulador podrà determinar la data de començament de la verema, acordar normes sobre el ritme de collita, amb la finalitat que aquesta siga efectuada en consonància amb la capacitat d?absorció dels cellers, així com sobre el transport del raïm veremat perquè aquest s'efectue sense detriment de la qualitat.   
Article vuitè  
1. La producció màxima admesa per hectàrea serà de 65 Qm/Ha. de raïm per a les varietats blanques i de 55 Qm/Ha per a les negres. El Consell Regulador podrà modificar aquests límits en determinades campanyes, a iniciativa pròpia o a petició dels viticultors interessats; aquesta modificació serà efectuada amb anterioritat a la verema, amb els assessoraments i les comprovacions necessàries previs.   
2. El raïm procedent de parcel·les, el rendiment de les quals siga superior al límit autoritzat, no podrà ser utilitzat en l'elaboració de vins protegits per aquesta Denominació i aleshores el Consell Regulador haurà d'adoptar les mesures de control necessàries per assegurar el compliment d'aquest precepte, i si pertoca, autoritzar-ne l'elaboració com a raïm apte per produir vi de taula.   
Article nové  
Per a l'autorització de plantacions noves, replantacions i reposició de falles a terrenys o vinyes situades a la zona de producció, serà preceptiu l'informe del Consell- Regulador, que determinarà la possibilitat d'inscripció en el Registre corresponent.   
CAPÍTOL III  
De l'elaboració  
Article deu  
Les tècniques emprades en la manipulació del raïm, el most i el vi, el control de la fermentació i del procés de conservació, tendiran a obtenir-ne productes de qualitat màxima, tot mantenint els caràcters tradicionals dels tipus de vins emparats per la Denominació d'Origen.   
Article onze  
En la producció de most se seguiran les pràctiques tradicionals, aplicades amb una tecnologia moderna orientada cap al millorament de la qualitat dels vins. Per a l'extracció del most o del vi i la separació d'aquests de la brisa seran aplicades pressions adequades, de manera que el rendiment no siga superior a 70 litres de most o vi per cada 100 quilograms de verema. Les fraccions de most o vins obtinguts per pressions inadequades, no podran en cap cas ser destinades a l'elaboració de vins protegits. El Consell Regulador podrà modificar excepcionalment en determinades campanyes el límit de litres de most o de vi per cada 100 quilograms de verema, per iniciativa pròpia o a petició dels elaboradors interessats; aquesta modificació serà efectuada amb anterioritat a la verema, amb les comprovacions i els assessoraments previs necessaris.   
Article dotze  
En cas d'efectuar-se alguna de les pràctiques condicionades a què es refereix el paràgraf 2 de l'article 56 i l'article 65 del Decret 835/1972, hauran de ser comunicades al Consell Regulador que dictaminarà, una vegada hagen estat efectuades en la manera establerta, si el vi podia ser emparat per la Denominació d'Origen.   
CAPITOL IV  
De la maduració  
Article tretze  
La zona de maduració emparada per la Denominació d'Origen «València», és constituïda per la zona de producció i el terme municipal de València.   
Article catorze  
Quan els vins emparats per la Denominació d'Origen «València» seran sotmesos a la maduració, aquesta serà realitzada als cellers inscrits en el Registre de Cellers de Maduració i tindrà una durada mínima de 2 anys en envasos de fusta de roure, comptats a partir del mes de gener següent al de la verema.   
En cas d'emprar-se el sistema de maduració mixt, en roure i ampolla, els vins hauran de romandre durant I any en roure, sotmesos als trasbalsos escaients.   
CAPITOL V  
Característiques dels Vins  
Article quinze  
1. Els vins emparats per la Denominació d'Origen «València» són els següents: Blancs, Rosats, Negres; Secs, Semisecs i Dolços; de Licor i Vells que per subzones són:   
 Grau  
Subzones Tipus Alcohòlic-adquirit  
 mínim  
Alt Túria Blanc Sec 10  
Valentí Blanc, Rosat, Negre, Sec, Semidolç i Dolç. 11  
 Vins de Licor i Vells 15  
Clariano Blanc Sec 11  
 Rosat Sec 11  
 Negre Sec 11  
Moscatell Vi Moscatell Dolç 14  
 Vi Licor Moscatell de Valéncia 15  
2. La comercialització dels vins sota els noms de les subzones de l'Alt Túria, Valentí, Clariano i Moscatell, queda limitada exclusivament als vins elaborats amb raïm produït a la subzona corresponent de producció i a cellers que hi siguen enclavats. Els vins produïts a partir de raïm de diferents subzones o la mescla de vins de les susdites subzones podran ser comercialitzats únicament sota el nom. de «València».   
3. Podran ser utilitzats els noms de les varietats recomanades quan els vins hauran estat elaborats amb una proporció mínima del 85% de raïm de la varietat corresponent. Excepte per al vi de licor Moscatell de València que ha de ser elaborat únicament amb la varietat Moscatell Romà.   
4. Els vins hauran de presentar les qualitats organolèptiques i enològiques que els són característiques, especialment quant a color, aroma i sabor. Els vins que a judici del Consell Regulador no hauran adquirit aquestes característiques no podran ser emparats per la Denominació «València» i seran desqualificats segons el que preceptua l'article 35; aquests podrien acollir-se, si reunien les condicions adequades, al que preceptua l'article 2-3.   
CAPITOL VI   
Registres  
Article setze  
1. El Consell Regulador tindrà a càrrec els Registres següents:   
a) Registre de vinyes.   
b) Registre de cellers d'Elaboració.   
c) Registre de cellers d'Emmagatzematge.   
d) Registre de cellers de Maduració.   
e) Registre d'Embotelladors.   
2. Les peticions d'inscripció seran dirigides al Consell Regulador en els impressos que aquest disposarà, i s'hi adjuntaran les dades, els documents i els comprovants que en cada cas siguen requerits per les disposicions i normes vigents.   
3. El Consell Regulador denegarà les inscripcions que no s'ajustaran als preceptes del Reglament i als acords adoptats pel Consell sobre condicions complementàries de caràcter tècnic que hagen de reunir les vinyes i els cellers.   
4. La inscripció en aquests Registres no eximeix als interessats de l'obligació d'inscriure's en aquells Registres que, amb caràcter general, siguen establerts i en especial en el Registre d?Indústries Agràries i Alimentàries i en el d'Embotelladors i Envasadors, si pertoca.   
Article disset  
1. En el Registre de Vinyes s'inscriuran totes aquelles situades a la zona de producció, el raïm de les quals puga ser destinat a l'elaboració de vins protegits.   
2. En la inscripció figuraran: el nom. del propietari i, si pertoca el del masover, parcer, arrendatari, censatari i qualsevol altre titular de la senyoria útil; el nom. de la vinya, el llogaret i el terme municipal en què siga situada, la superfície en producció, la varietat o les varietats de la vinya i totes aquelles dades que calguen per a la classificació i localització corresponents.   
3. Amb la instància d'inscripció s'adjuatarà un plànol o croquis detallat, segons determine el Consell Regulador, de les parcel·les objecte d'aquella, i l'autorització de plantació expesa per l'organisme competent, per a les plantacions efectuades després de la primavera de 1970.   
Article divuit.   
1. En el Registre de Cellers d'Elaboració s'inscriuran tots aquells situats a la zona de producció en què siga vinificat raïm procedent de vinyes inscrites, els vins produïts de les quals puguen optar a la Denominació d'Origen.   
2. En la inscripció figuraran: el nom. de l'empresa, la localitat i la zona d'emplaçament, les característiques, el nombre de capacitat dels envasos i la maquinària, el sistema d'elaboració i totes aquelles dades que calguen per a una identificació i catalogació perfectes del celler. En el cas que l'empresa elaboradora no siga propietària dels locals s'hi farà constar aquesta circumstància, tot indicant el nom. del propietari. S'hi acompanyarà un plànol o croquis a escala convenient on quedaran reflectits tots els detalls de construcció i instal·lacions.   
Article dinou  
1. En el Registre de Cellers d'Emmagatzematge seran inscrits tots aquells situats a la zona de producció i maduració que es dediquen exclusivament a l'emmagatzematge de vins emparats per la Denominació d'Origen. En la inscripció figuraran les dades a què fa referència l'article 17.   
Article vint  
1. En el Registre de Cellers de Maduració seran inscrits exclusivament tots aquells situats a la zona de Maduració i que es dediquen a la maduració de vins amb la Denominació d? Origen . En la inscripció figuraran a més de les dades a les quals fa referència l'article 17, totes aquelles específiques d'aquest tipus de cellers, com nombre de barrils, entre d'altres.   
2. Els locals o cellers destinats a la maduració i envelliment hauran d?estar exempts de trepidacions, tenir una temperatura constant i fresca durant tot l'any i un estat higromètric i una ventilació adequats, a més dels altres requisits que s'estimen necessaris perquè el vi adqueresca les característiques privatives de «València».   
3. Els cellers inscrits hauran de tenir una existència mínima de 500 hectòlitres de vi en procés d'envelliment i posseiran els barrils necessaris per contenir les existències pròpies.   
Article vint-i-u  
En el Registre d'Embotelladors seran inscrits aquells cellers que, situats a la zona de producció i maduració, figuren com a embotelladors de vins al registre del SDCF.   
Igualment hi seran inscrits aquells embotelladors que, encara que estiguen ubicats fora de la zona de producció i maduració, tinguen l'autorització per embotellar vins de la Denominació d'Origen «València».   
Article vint-i-dos  
En els Registres corresponents es diferenciaran amb caràcter censal o estadístic aquelles instal·lacions que comercialitzen vi protegit a l'estranger i complesquen la legislació vigent en aquesta matèria .   
Article vint-i-tres  
Serà condició indispensable per a la inscripció d'un celler en el registre corresponent, que la construcció d'aquest permeta la perfecta separació dels vins procedents de raïms emparats d'aquells que no gaudesquen d'aquesta circumstància, tot quedant ambdós en tot moment perfectament identificats.   
Article vint-i-quatre  
1. Per a la vigència de les inscripcions en els Registres corresponents serà indispensable el compliment en tot moment dels requisits que imposa el present capítol, amb l'obligació de comunicar al Consell qualsevol variació que efecte les dades subministrades en la inscripció, quan aquesta es produirà. En conseqüència, el Consell regulador podrà suspendre o anul·lar les inscripcions quan els titulars d'aquestes no s'atindran a tals prescripcions.   
2. El Consell Regulador efectuarà inspeccions periòdiques per comprovar l'efectivitat del que es disposa en el paràgraf anterior.   
3. Les inscripcions en els diferents Registres seran renovades en el termini i forma que el Consell determinarà.   
CAPITOL VII  
Drets i Obligacions  
Article vint-i-cinc  
1. Només les persones naturals o jurídiques que tinguen inscrits els vinyars o les instal·lacions en els Registres esmentats en l'article 15 podran produir raïm amb destinació a l'elaboració de vins emparats per la Denominació o elaborar o madurar vins que hagen de ser protegits per aquesta.   
2. Només podrà ser aplicada la Denominació d'Origen «València» als vins procedents de cellers inscrits en els Registres corresponents, que hagen estat produïts i elaborats de conformitat a les normes exigides per aquest Reglament i que reunesquen les condicions enològiques i organolèpiques que hagen de caracteritzar-los.   
3. El dret a l'ús de la Denominació d'Origen en propaganda, publicitat, documentació o etiquetes, és exclusiu de les firmes inscrites en el Registre corresponent.   
4 . Només pel fet d?esta r inscrits en e l s Registres corresponent s, les persones naturals o jurídiques inscrites queden obligades al compliment de les disposicions d'aquest Reglament i dels acords que dins les pròpies competències dicten la Conselleria d'Agricultura i Pesca de la Comunitat Valenciana, d Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació i el Consell Regulador, així com a satisfer les exaccions corresponents.   
Article vint-i-sis  
1. Hom faculta el Consell Regulador per autoritzar, sempre que cause perjudici a la denominació d'origen, l'elaboració de mosts, «sangries» i vermuts, entre d'altres, als cellers inscrits en els registres de la Denominació d'Origen, sempre que dita elaboració represente una activitat secundària i que els mosts o vins utilitzats tinguen en tot cas dret a la Denominació d'Origen «València». A l'efecte de comercialització, aquests productes no queden acollits a la Denominació d'Origen.   
2. Als terrenys ocupats per les vinyes inscrites en el Registre de Vinyes i a les construccions annexes no podran entrar ni haver existències de raïm, vi o most sense dret a la Denominació.   
3. Als cellers inscrits en els Registres que figuren en l'article 16 només podrà ser introduït raïm procedent de vinyes inscrites i most o vi procedent d'altres cellers inscrits.   
4. Les firmes que hi tinguen cellers inscrits només podran tenir emmagatzemats els seus vins als locals declarats als municipis.   
Article vint-i-set  
Els noms amb què figuren inscrits en els Registres de Cellers i aquells altres emparats per aquests als quals es refereix l'article anterior, així com les marques, els símbols, els emblemes, les llegendes publicitàries o qualsevol altre tipus de propaganda que s'utilitze aplicat als vins protegits per la Denominació que regula aquest Reglament no podran ser utilitzats per cap concepte, ni tan sols pels propis titulars, en la comercialització d?altres vins, o begudes derivades de vi, excepte quan el Consell Regulador, a petició de l'interessat, entendrà que l'aplicació d'aquests noms no pot causar perjudici als vins emparats.   
Article vint-i-vuit  
El Consell Regulador queda facultat per adoptar els acords necessaris en cada campanya. Podrà fixar-hi preus per al raïm i els vins objecte d'aquestes transaccions, amb la finalitat que la collita siga absorbida.   
Article vint-i-nou  
1. En les etiquetes de vins embotellats figurarà obligatòriament de forma destacada el nom. de la Denominació d'Origen, a més de les dades que amb caràcter general siguen determinades en la legislació aplicable.   
2. La indicació d'altres termes relatius a subzones, varietat, edat, maduració, etc., s'ajustarà al que disposa aquest Reglament i a la legislació vigent.   
3. Abans de la posada en circulació d'etiquetes, aquestes hauran de ser autoritzades pel Consell Regulador, per tal que es relacionen amb aquest Reglament. Serà denegada l'aprovació d'aquelles etiquetes que per qualsevol causa puguen donar lloc a confusió en el consumidor, així com també podrà ser anul·lada l'autorització d'una ja concedida anteriorment, quan hagen variat les circumstàncies a les qual s'al·ludeix en l'etiqueta de la fuma propietària d'aquesta.   
4. Qualsevol tipus d'envàs en el qual siguen expedits els vins per al consum aniran provistos de precintes de garantia, etiquetes o contraetiquetes numerades, expeses pel Consell Regulador, que hauran de ser col·locades al mateix Celler i d'acord amb les normes que determine el Consell Regulador i sempre de manera que no en permeta una segona utilització.   
5. El Consell Regulador adoptarà i registrarà un emblema com a símbol de la Denominació d'Origen, que haurà de ser confirmat per la Conselleria d'Agricultura i Pesca.   
Així mateix, el Consell Regulador podrà fer obligatori que a l'exterior dels cellers inscrits i en lloc destacat figure una placa que al·ludesca a aquella condició.   
Article trenta  
1. Tota expedició de most, vi o qualsevol altre producte del raïm o subproducte de la vinificació que circule dins la zona de producció haurà de dur adjunta la cèdula de circulació que estableix l'Estatut de la Vinya, del Vi i dels Alcohols, expesa pel remitent. Quan el producte que serà transportat estarà protegit per la Denominació D'Origen que és regulada en aquest Reglament, la cèdula serà estesa per quadruplicat, tot trametent-ne un exemplar al Consell Regulador.   
2. L'expedició dels productes, als quals fa referència el paràgraf anterior, que tinga lloc entre firmes inscrites haurà de dur adjunta, a més, un volant de circulació entre cellers, expedit pel Consell Regulador en la forma que aquest determinarà, amb anterioritat a l'execució.   
Aquest volant pot ser substituït per la cèdula de circulació, diligenciada pel Consell Regulador.   
Article trenta-u  
1. L'embotellat de vins emparats per la Denominació d'Origen «València» en territori nacional haurà de ser realitzat als cellers autoritzats pel Consell Regulador, en cas contrari el vi perdria el dret a l'ús de la Denominació.   
2. Els vins emparats per la Denominació «València» únicament poden circular i ser expedit pels cellers inscrits o autoritzats en els tipus d'envàs que no en perjudiquen la qualitat i el prestigi aprovats pel Consell Regulador.   
Article trenta-dos  
1. El Consell Regulador fixarà per a cada campanya les quantitats de cada tipus de vi emparat per la Denominació que podrà ser expès per cada firma inscrita en els Registres de Cellers, d'acord amb les quantitats de raïm adquirit, les existències de campanyes anteriors i les adquisicions de vins o mots a altres firmes inscrites.   
2. De les existències de vi en maduració només podran ser expesos per cada celler aquells vins que hagen complit els requisits que estableix l'article 14.   
3. Per als vins de maduració, el Consell Regulador lliurarà certificats en els quals es farà constar aquesta qualitat, i podrà autoritzar distintius especials en les etiquetes. Així mateix podrà autoritzar la consignació de l'any en les etiquetes, quan aquestes estaran controlades com cal pel consell.   
Article trenta-tres  
1. L'exportació al detall de vins emparats per la Denominació d'Origen serà realitzada en els envasos definitius, que hauran de dur els segells o precintes de garantia en la forma en què determine el Consell Regulador.   
2. Si era necessària la realització del transvasament del vi en el trajecte dels cellers d'origen a la destinació, el Consell Regulador donarà les normes per efectuar-lo, per tal que en tot cas quede garantida la puresa del producte, amb l'alçament de l'acta corresponent o diligència en el certificat d'origen que acompanya la mercaderia.   
3. Per garantir l'ús adequat de la Denominació d'Origen dels vins que seran exportats al detall i embotellats a l'estranger, el Consell Regulador adaptarà les mesures de control que considerarà pertinents.   
Article trenta-quatre  
1. Tota expedició de vi emparat per la Denominació d'Origen amb destinació a l'estranger haurà de dur adjunt a més del corresponent certificat d'anàlisi, el certificat de Denominació d'Origen expedit pel Consell Regulador, sense poder ser despatxada per la duana aquesta expedició a l'exportació en absència dels certificats esmentats.   
2. En les expedicions de vi amb destinació al mercat nacional, el segellat pel Consell Regulador de la cèdula de circulació tindrà els mateixos efectes del certificat d'origen.   
Article trenta-cinc  
1. Per tal de poda controlar la producció, l'elaboració i les existències, així com les qualitats, els tipus i tot el que siga necessari per poder acreditar l'origen i la qualitat dels vins, les persones físiques o jurídiques titulars de les vinyes i els cellers vindran obligades a presentar les declaracions següents:   
a) Les firmes inscrites en el Registre de Vinyes presentaran, una vegada finalitzada la recol·lecció i en tot cas abans del 30 de novembre de cada any, declaració de la collita obtinguda en cadascun dels vinyars inscrits, amb la indicació de la destinació del raïm, i, en cas de venda, el nom. del comprador. Si es produïen diferents tipus de raïm, hauran de declarar la quantitat obtinguda en cadascuna.   
b) Les firmes inscrites en el Registre de Cellers d'Elaboració hauran de declarar abans del 30 de novembre, la quantitat de most i vi obtingut tot diferenciant els diferents tipus que elabore, i hi hauran de consignar la procedència del raïm i la destinació dels productes que venga, amb la indicació del comprador i la quantitat. Mentre tinga existències haurà de declarar mensualment les vendes efectuades.   
c) Les firmes inscrites en el Registre de Cellers d'Emmagatzematge i Maduració, presentaran, dins els deu primers dies de cada mes, declaració d'entrades i eixides de productes haguts en el mes anterior, amb la indicació de la procedència dels vins adquirits. En tot cas en seran distingits els diferents tipus de vi, i les inscrites en el Registre de Cellers de Maduració presentaran per separat la corresponent a aquests vins.   
2. D'acord amb el que preveuen els articles 46 i 37 de la llei 25/1970, les declaracions a les quals fa referència refereix el paràgraf 1 d'aquest article tenen efectes merament estadístics, per la qual cosa només podran sa facilitats o publicats en forma numèrica, sense cap referència de caràcter individual. Qualsevol infracció a aquesta norma, per part del personal vinculat al Consell Regulador, serà considerada com a falta molt greu.   
Article trenta-sis  
1. El raïm, most o vi que per qualsevol causa presente defectes, alteracions sensibles o que en el procés de producció no s'hagen complit els preceptes d'aquest Reglament o els preceptes d'elaboració assenyalats per la legislació vigent, seran desqualificats pel Consell Regulador, la qual cosa comportarà la pèrdua de la Denominació d'Origen o del dret a aquesta en cas de productes no- elaborats definitivament.   
Així mateix serà considerat com a desqualificat qualsevol producte obtingut per mescla amb altre prèviament desqualificat.   
2. La desqualificació dels vins podrà fer-se pel Consell Regulador, en qualsevol fase de la producció, elaboració, maduració o comercialització. A partir de l'inici de l'expedient de desqualificació hauran de romandre en envasos independents i retolats con cal, sota control del Consell Regulador, que en Resolució determinarà la destinació del producte desqualificat, el qual, en cap cas no podrà ser transferit a un altre celler inscrit.   
3. El Consell Regulador podrà anul·lar la desqualificació d'un vi quan ja no existiran les circumstàncies que la motivaren.   
CAPITOL VIII  
Del Consell Regulador  
Article trenta-set  
1. El Consell Regulador és un organisme integrat en la Conselleria d'Agricultura i Pesca de la Comunitat Valenciana, amb atribucions decisòries en totes les funcions que li siguen encomanades en aquest Reglament, d'acord amb el que determinen els articles 98 i 101 de la Llei 25/1970.   
2. L'àmbit de competència del Consell Regulador, sense perjudici del que estableix l'article 38 estarà determinat:   
a) En l'àmbit territorial, per la zona respectiva de producció i maduració.   
b) En raó dels productes, pels protegits per la Denominació en qualsevol de les fases de producció, elaboració, maduració, circulació i comercialització d'aquests.   
c) En raó de les persones, per les inscrites en els diferents Registres.   
Article trenta-vuit  
Es missió principal del Consell Regulador la d'aplicar els preceptes d'aquest Reglament i d'aquella altra legislació vigent que li siga d'aplicació en virtut de les competències transferides a la Conselleria d'Agricultura i Pesca de la Comunitat Valenciana.   
Article trenta-nou  
El Consell Regulador queda expressament autoritzat per vigilar el moviment de raïms, mosts i vins no- protegits per la Denominació d'Origen, que s'elaboren, comercialitzen o transiten, dins la zona de producció. Donarà compte de les incidències d'aquest servei a la Conselleria d'Agricultura i Pesca de la Comunitat Valenciana, tot trametent-li còpies de les actes que es produesquen, sense perjudici de la intervenció dels organismes competents en aquesta vigilància.   
Article quaranta  
1. El Consell Regulador serà constituït per:   
a) Un President, designat per la Conselleria d'Agricultura i Pesca de la Comunitat Autònoma Valenciana a proposta del Consell Regulador.   
b) Un Vice-president, en representació de la Conselleria d?Indústria, Comerç i Turisme designat per aquesta.   
c) Sis Vocals, en representació del sector Vitícola, titulars de vinyars inscrits en el Registre de vinyes del Consell Regulador.   
d) Sis Vocals, en representació dels sectors vinícola i exportador.   
e) Dos Vocals en representació de la Conselleria d'Agricultura i Pesca, designats per aquesta, amb especials coneixements en matèria de Viticultura i Enologia.   
2. La designació de vocals del Consell Regulador serà realitzada d'acord amb el Reial Decret de 13 de Juliol de 1979 (BOE de 23 d'agost de 1979).   
3. Per cadascun dels càrrecs de vocals del Consell Regulador serà designat un suplent, elegit de la mateixa manera que el titular.   
4. Els càrrecs de vocals seran renovats cada quatre anys, i podran ser reelegits.   
5. Quan es produirà el cessament d'un vocal per qualsevol causa es procedirà a designar un substituí en la forma establerta.   
6. El termini per prendre'n possessió els vocals serà, com a màxim, d'un mes, a comptar des de la data de la designació d'aquells.   
7. Causarà baixa el vocal que durant el període de vigència del seu càrrec siga sancionat per infracció greu en les matèries que regula aquest Reglament, bé personalment o la firma a la qual pertanya. Igualment causarà baixa a petició de l'organisme que l'elegí o per absència injustificada a tres sessions consecutives o cinc alternes, o per causar baixa en els Registres de la Denominació d'Origen.   
Article quaranta-u  
1. Les persones elegides en la forma en què determina l'article anterior hauran d'estar vinculades als sectors que representen, ja siga directament o ja per ser directius de Societats que es dediquen a les activitats que han de representar. No obstant això, una mateixa persona natural o jurídica inscrita en diversos Registres no podrà tenir en el Consell representació doble, una en el sector vitícola i una altra en els sectors vinícola o exportador, ni directament ni mitjançant firmes filials o socis d'aquesta.   
2. El president del Consell Regulador rebutjarà aquelles propostes de nomenament que recaiguen en persones les activitats de les quals no corresponguen al sector que han de representar, s'haurà de procedir en aquest cas a nova designació en la forma establerta.   
Article quaranta-dos  
1. Correspon al President:   
a) Representar al Consell Regulador. Aquesta representació podrà delegar-la de manera expressa en els casos en què siga necessari.   
b) Fer complir les disposicions legals i reglamentàries.   
c) Administrar els ingressos i fons del Consell Regulador, i ordenar-ne els pagaments.   
d) Convocar i presidir les sessions del Consell, assenyalar-ne l'Ordre del dia, sotmetre a la decisió d'aquest els assumptes que en siguen competència, i executar els acords adoptats.   
e) Organitzar el règim interior del Consell.   
f) Contractar, suspendre o renovar el personal del Consell Regulador, amb l'acord previ d'aquest.   
g) Organitzar i dirigir els Serveis.   
h) Informar els Organismes superiors de les incidències que es produesquen en la producció i en el mercat.   
i) Trametre a la Conselleria d'Agricultura i Pesca de la Comunitat Valenciana i al MAPA, segons pertoque, aquells acords que, per a compliment general, acorda el Consell en virtut de les atribucions que li confereix aquest Reglament i aquells que per la pròpia importància considere que han de ser reconeguts per aquest.   
j) Aquelles altres funcions que acorda el Consell, o que li siguen encomanades per la Conselleria d'Agricultura i Pesca de la Comunitat Valenciana i el MAPA.   
2. La durada del comandament del president serà de quatre anys, amb la possibilitat de ser reelegit.   
3. El president n'obtindrà el cessament: en expirar el terme del seu comandament, a petició pròpia, una vegada en siga acceptada la dimissió o per decisió de la Comunitat Autònoma prèvia incoació d'expedient.   
4. En cas de cessament o defunció, el Consell Regulador, en el termini d?un mes proposarà a la Conselleria d?Agricultura i Pesca de la Comunitat Valenciana la designació de nou president d'acord amb l'Art. 40-1,a.   
5. Les sessions del Consell Regulador, en les quals siga estudiada la proposta de nou president seran presidides pel funcionari de la Conselleria d'Agricultura i Pesca de la Comunitat Autònoma Valenciana, que designarà l'Organisme esmentat.   
Article quaranta-tres  
1. El Consell es reunirà quan serà convocat pel president, bé per pròpia iniciativa, o a petició de la meitat dels vocals. Es obligatori de celebrar-ne sessió, almenys, una vegada per trimestre.   
2. Les sessions del Consell Regulador seran convocades amb quatre dies d'antelació, com a mínim.. La citació haurà de dur adjunta l'ordre del dia per a la reunió, amb els punts prèviament assenyalats. En cas de necessitat, quan així ho requerirà la urgència de l'assumpte a judici del president, els vocals seran citats per telegrama amb vint-i-quatre hores d'anticipació, com a mínim.. En tot cas, el Consell quedarà vàlidament constituït quan n'estaran presents la totalitat dels membres i quan així ho acordaran per unanimitat.   
3. Quan un titular no podrà assistir-hi ho notificarà al Consell Regulador i al seu suplent perquè el substituesca.   
4. Els acords del Consell Regulador seran adoptats per majoria dels membres presents, i per a la validesa d'aquells serà necessari que hi siguen presents més de la meitat dels que componen el Consell. El president tindrà vot de qualitat.   
5. Per resoldre qüestions de tràmits, o en aquells coses en els quals s'estimarà necessari, podrà constituir-se una Comissió Permanent, que serà formada pel President i dos vocals titulars, un del sector viticultor i un altre del sector vinicultor o exportador, designats pel Ple de l'organisme. En la sessió en la qual s'acordarà la constitució de la susdita Comissió Permanent seran establertes també les missions específiques que li són competents i les funcions que exercirà. Totes les Resolucions que prendrà la Comissió Permanent seran comunicades al Ple del Consell en la primera reunió que se celebrarà.   
Article quaranta-quatre  
1. Per al compliment de les finalitats, el Consell Regulador, comptarà amb el personal necessari d'acord amb les plantilles aprovades pel Consell Regulador i que figuren dotades en el pressupost.   
2. El Consell tindrà un Secretari designat pel propi Consell, a proposta del president de qui dependrà directament, i que tindrà les següents comeses específiques:   
a) Preparar els treballs del Consell i tramitar l'execució dels seus acords.   
b) Assistir a les sessions amb veu, però sense vot, cursar les convocatòries, alçar les actes i custodiar els llibres i documents del Consell.   
c) Els assumptes relatius al règim intern de l'Organisme, tant de personal com administratius.   
d) Les funcions que li encomanarà el president relacionades amb la preparació i instrumentació dels assumptes de la competència del Consell.   
3. Per a les funcions tècniques que té encomanades el Consell, comptarà amb els Serveis Tècnics necessaris, la direcció dels quals recaurà en un tècnic competent.   
4. Per als serveis de control i vigilància comptarà amb veedors propis. Aquests seran designats pel Consell Regulador i habilitats pel Servei de Defensa contra Fraus i Assajos i Anàlisis Agrícoles, en sol·licitud tramitada mitjançant la Conselleria d'Agricultura i Pesca de la Comunitat Autònoma Valenciana, amb les atribucions inspectores següents:   
a) Sobre els vinyars ubicats a la zona de producció.   
b) Sobre els cellers situats a les zones de producció i maduració.   
c) Sobre el raïm i els vins a les zones de producció i maduració.   
d) Sobre els vins protegits en tot el territori nacional.   
5. El Consell Regulador podrà contractar, per efectuar treballs urgents, el personal necessari, sempre que tinguen aprovada en el pressupost la dotació per a aquest concepte.   
6. A tot el personal del Consell, tant amb caràcter de fix com eventual, li serà d'aplicació la legislació laboral.   
Article quaranta-cinc  
1. El Consell establirà un Comité de Qualificació dels vins, format per cinc experts com a mínim. i un delegat del president del Consell, que tindrà la comesa d'informar sobre la qualitat dels vins que seran destinats al mercat, tant nacional com estranger. Aquest Comité podrà comptar amb els assessoraments tècnics que estimarà necessaris.   
2. El president del Consell, a la vista dels informes del Comité, resoldrà el que procedesca i, si pertoca, la desqualificació del vi en la forma prevista en l'article 36. La resolució del president del Consell, en cas de desqualificació, tindrà caràcter provisional, durant els deu dies següents. Si en aquest termini l'interessat sol·licitava la revisió de la resolució, aquesta hauria de passar al Ple del Consell Regulador per resoldre el que procedesca. Si en dit termini no se sol·licitava dita revisió la resolució del president seria considerada ferma.   
Les resolucions del president o la del Consell Regulador, si pertoca, podran ser recorregudes en alçada davant la Conselleria d'Agricultura i Pesca de la Comunitat Valenciana o davant el MAPA.   
3. El Consell Regulador dictarà les normes per a la constitució del Comité de Qualificació.   
Article quaranta-sis  
1. El finançament de les obligacions del Consell serà efectuada amb els recursos següents:   
1. Amb el producte de les exaccions parafiscals que són fixades en l'article 91 de la Llei 25/1970 a les quals seran aplicats els tipus següents:   
a) el 0'2 a l'exacció sobre plantacions.   
b) el 0'75 a l'exacció sobre productes emparats.   
c) la taxa que correspondrà per expedició de certificats o visats de factures i el doble del preu de cost sobre les precintes o contraetiquetes.   
Els subjectes passius de cadascuna de les exaccions són: de la a) els titulars de les plantacions inscrites; de la b) els titulars del cellers inscrits que expedesquen vi al mercat, i de la c) els titulars de cellers inscrits sol·licitants de certificats, de visats de factures, o adquirents de precintes o contraetiquetes.   
2. Les subvencions, legats i donatius que rebran.   
3. Les quantitats que pugueren ser percebudes en concepte d'indemnitzacions per danys i perjudicis ocasionats al Consell o als interessats que representa.   
4. Els béns que en constitueixen el patrimoni i els productes i les vendes d'aquest.   
2. La Conselleria d'Agricultura i Pesca de la Comunitat Autònoma Valenciana, a proposta del Consell Regulador podrà variar els tipus impositius fixats en aquest article quan les necessitats pressupostaries del Consell així ho exigiran.   
3. La gestió dels ingressos i les despeses que figuraran en els pressupostos correspon al Consell Regulador.   
4. La fiscalització de les operacions econòmiques del Consell Regulador i de la comptabilitat serà efectuada per la Intervenció que procedesca, d'acord amb les normes establertes d'atribucions i funcions que la legislació vigent assigne en aquesta matèria   
Article quaranta-set  
Els acords del Consell Regulador que no tinguen caràcter particular i que afecten una pluralitat de subjectes seran notificats mitjançant circulars exposades a les oficines del Consell. L'exposició d'aquestes circulars, serà anunciada en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana. El Consell Regulador podrà trametre aquestes circulars a d'altres entitats interessades.   
Els acords i resolucions que adoptarà el Consell Regulador seran recorribles, en tot cas, davant la Conselleria d'Agricultura i Pesca de la Comunitat Autònoma Valenciana.   
CAPITOL IX  
De les infraccions, les sancions i el procediment  
Article quaranta-vuit  
Totes les actuacions que caldrà desenvolupar en matèria d'expedients sancionadors seran temperades d'acord amb les normes d'aquest Reglament, les de la Llei 25/1970 i el Decret 835/1972 i la Llei de Procediment Administratiu vigent, i el Reial Decret 1129/85.   
Article quaranta-nou  
1. Les infraccions al que disposa aquest Reglament i als acords del Consell Regulador seran sancionades amb amonestació, multa decomís de la mercaderia, suspensió temporal en l'ús de la Denominació o baixa en d Registre o Registres d'aquesta, tal com expressen en els articles següents, sense perjudici de les sancions que per contravenir la legislació general sobre la matèria de la Llei 25/1970 puguen ser imposades.   
2. Les bases per a la imposició de multes seran determinades conforme al que disposa l'article 120 del Decret 835/1972.   
3. Per a l'aplicació de les sancions previstes en aquest Reglament hom tindrà en compte les normes establertes en l'article 121 del Decret 835/1972.   
Article cinquanta  
1. Les actes d'inspecció seran alçades per triplicat i subscrites pel veedor i el propietari o representant de la finca. l'establiment o el magatzem, o encarregat de la custòdia de la mercaderia en poder del qual quedarà una còpia de l'acta Ambdós signants podran consignar en l'acta totes aquelles dades o manifestacions que consideren convenients per a l'estimació dels fets que hi són consignats, així com totes les incidències que ocorreguen en l'acte de la inspecció o l'alçament de l'acta.   
Les circumstàncies que el veedor consignarà en l'acta seran considerades fets provats, excepte si per l'altra part es demostrava el contrari. Si l'interessat en la inspecció es negava a signar l'acta ho faria constar així el veedor, tot procurant la signatura d'algun agent de l'autoritat o testimonis.   
2. Si el veedor o el propietari de la mercaderia o d representant d'aquest ho consideraven convenient, es prendien mostres del producte objecte de la inspecció. Cada mostra serà presa, almenys, per triplicat i en quantitat suficient per a l'examen i l'anàlisi corresponents, serà precintada i etiquetada, i en quedarà una en poder del propietari 0 representant esmentat.   
3. Quan el veedor que alçarà l'acta ho estimarà necessari, podrà disposar que la mercaderia quede retinguda, fins que l'Instructor de l'expedient dispose el que pertoque, dins el termini de quaranta-cinc dies hàbils a partir de la data d'alçament de l'acta d'inspecció.   
Les mercaderies retingudes seran considerades com a mercaderies en dipòsit, i no podran, per tant, ser traslladades, manipulades o oferides en venda o venudes. En cas que s'estime procedent podran ser precintades.   
4. D'acord amb els articles 27 i 28 de la Llei de Procediment Administratiu, el Consell Regulador o l'autoritat superior, si pertoca podrà sol·licitar informes a les persones que considere necessari, o fer-les comparèixer amb aquesta finalitat a les oficines en què es tramiten les actuacions, per aclarir o complementar els extrems continguts en les actes alçades pels veedors i com a diligència prèvia a la possible incoació de l'expedient.   
Article cinquanta-u  
1. La incoació i instrucció dels expedients sancionadors correspondrà al Consell Regulador, quan l'infractor estarà inscrit en algun dels Registres d'aquell.   
2. En els expedients de caràcter sancionador incoats pel Consell Regulador hauran d'actuar, com a Instructor i Secretari, dos vocals del Consell Regulador designats per aquest.   
3. La competència per a la incoació i instrucció d'expedients per infraccions contra allò que disposa aquest Reglament, comeses per empreses ubicades al territori de la Comunitat Valenciana i no-inscrites en els registres a què fa referència l'art 15, correspondrà a la Conselleria d'Agricultura i Pesca.   
4. La instrucció i Resolució d'expedients per infraccions contra el que disposa aquest Reglament realitzades per empreses ubicades fora de la Comunitat Autònoma Valenciana és competència del MAPA.   
Article quaranta-dos  
1. La Resolució dels expedients incoats pel Consell Regulador correspondrà al propi Consell quan, la sanció no excedirà de 50.000 pessetes; si excedia, n'elevarà la proposta a la Conselleria d?Agricultura i Pesca de la Comunitat Autònoma que resoldrà.   
2. La Resolució dels expedients a què es refereix el punt 3 de l'article anterior serà efectuada d'acord amb la legislació vigent en aqueixes matèries.   
3. Per tal d'establir la competència a què es refereix el paràgraf 1, per determinar el valor total de la sanció s'addicionarà el valor del decomís al de la multa.   
4. La decisió sobre el decomís definitiu i la destinació dels productes, correspondrà a qui tinga atribuïda la facultat de resoldre l'expedient.   
Article cinquanta-tres  
D'acord amb el que disposa el Reial Decret 1129/85, pel qual s'actualitzen les sancions previstes en d Decret 835/1972, sancionades amb multa de 20.000 pessetes al doble del valor de les mercaderies o productes afectats, quan aquell superà dita quantitat. I amb el decomís, les infraccions següents, quan seran comeses per persones no- inscrites en els Registres del Consell Regulador.   
1. L'ús de la Denominació d'Origen.   
2. La utilització de raons socials, noms comercials, marques, expressions, signes o emblemes, que per similitud o identitat gràfica o fonètica amb els noms protegits per la Denominació d'Origen, o amb els signes o emblemes característics d'aquesta, puguen induir a confusió sobre la naturalesa o l'origen dels productes, sense perjudici dels drets adquirits que siguen reconeguts com cal per la Conselleria d'Agricultura i Pesca.   
3. La utilització de noms geogràfics protegits per la Denominació en etiquetes, documents comercials o propaganda de productes, encara que vagen precedits dels termes «tipus», «cep», «estil», «embotellat a», «amb celler a» o altres d'anàlegs.   
4. Qualsevol acció que cause perjudici o desprestigi a la Denominació d'Origen, o tendesca a produir confusió en el consumidor respecte a aquesta.   
Article cinquanta-quatre  
1. Segons disposa el paràgraf 2 de l'art. 129 del Decret 835/1972, les infraccions comeses per les persones inscrites en els Registres de la Denominació d'Origen es classifiquen, a l'efecte de la sanció corresponent en la forma següent:   
a) Faltes administratives: que seran sancionades amb multes d?1 al 10% de la base per cada hectàrea, en cas de vinyar, o del valor de les mercaderies afectades, i les que siguen de caràcter lleu, amb advertència.   
Aquestes faltes són en general les inexactituds en les declaracions, les guies, els assentaments, els llibres de registres i d'altres documents, i especialment els següents:   
1. Falsejar o ometre en les declaracions per a la inscripció en el diferents Registres les dades i els comprovants que en cada cas siguen necessaris.   
2. No comunicar immediatament al Consell Regulador qualsevol variació que efecte a les dades subministrades en el moment de la inscripció en els Registres.   
3. L'incompliment, per omissió o falsedat, del que estableix l'article 35 d'aquest Reglament en relació amb les declaracions de collita i moviment de les existències de productes.   
4. L'incompliment del precepte de presentació d'un exemplar de la cèdula de circulació, davant el Consell Regulador, que estableix l'article 30, així com l'expedició de productes entre fumes inscrites sense anar acompanyades del volant de circulació entre cellers.   
5. Les altres infraccions al Reglament o als acords del Consell Regulador en la matèria a què es refereix aquest paràgraf a).   
b) Infraccions al que estableix el Reglament sobre producció i elaboració dels productes emparats: que seran sancionades amb multes de 2 al 20% de la base per cada hectàrea, en cas de vinyar, o del valor de les mercaderies afectades, i en aquest cas últim, a més amb decomís.   
Aquestes infraccions són les següents:   
1. Incompliment de les normes sobre pràctiques de cultiu.   
2. Expedir o utilitzar per a l'elaboració de productes emparats raïm produït amb rendiments superiors als autoritzats, o desqualificats, excepte els casos que determinarà el Consell Regulador, i en les condicions que aquest assenyalarà.   
3. Emprar en l'elaboració de vins protegits raïm de varietats diferents a les autoritzades, o raïm de varietats autoritzades en distintes proporcions de les establertes.   
4. L'incompliment de les normes d'elaboració i maduració dels vins.   
5. Les altres infraccions al Reglament o als acords del Consell Regulador, en la matèria a què es refereix aquest paràgraf b).   
c) Infraccions per ús indegut de la Denominació d'Origen o per actes que puguen causar-ne perjudici o desprestigi: que seran sancionats amb multes de 20.000 pessetes al doble del valor de la mercaderia o productes afectats, quan aquest superarà dita quantitat, i amb el decomís.   
Aquestes infraccions són les següents:   
1. La utilització de raons socials, noms comercials, marques, símbols o emblemes, que facen referència a la Denominació o als noms protegits per aquesta en la comercialització d'altres vins no- protegits o d'altres productes d'espècie similar, així com les infraccions a l'article 27.   
2. La utilització de la Denominació d'Origen en vins que no hagen estat elaborats, produïts o madurats segons les normes establertes per la legislació vigent i per aquest Reglament, o que no reunesquen les condicions enològiques i organolèptiques que hagen de caracteritzar-los.   
3. La utilització de noms comercials, marques o etiquetes no- aprovats pel Consell Regulador, en els casos a què es refereix aquest paràgraf c).   
4. La introducció a vinyes o cellers inscrits de raïm, mosts o vins procedents de vinyes o cellers no- inscrits.   
5. La utilització de locals i dipòsits no- autoritzats.   
6. La negociació indeguda o utilització dels documents, les precintes, les etiquetes, les contraetiquetes, els segells, etc. propis de la Denominació d'Origen.   
7. Ultrapassar els límits màxims de vendes de mosts i vins en el cas de ser establerts, contravencions a l'article 32 i disminució injustificada de les existències mínimes a cellers de maduració, a què es refereix l'article 20.   
8. La vulneració dels acords del Consell, si pertoca, sobre preus.   
9. L'expedició de vins que no corresponguen a les característiques de qualitat esmentades en els mitjans de comercialització d'aquells.   
10. L'expedició, circulació o comercialització de vins emparats, en tipus d'envàs no- aprovats pel Consell.   
11. L'expedició, circulació o comercialització de vins de la Denominació d'Origen desprovistos de les precintes o dels marxamos, les etiquetes o les contraetiquetes numerades, o mancades del mitjà de control establert pel Consell Regulador.   
12. Efectuar l'embotellat o el precintat d'envasos a locals que no siguen els Cellers inscrits autoritzats pel Consell Regulador, o no ajustar-se en el precintat als acords del Consell.   
13. L'incompliment del que estableix aquest Reglament, o els acord del Consell Regulador quant a exportació, envasos, documentació, precintat i transvasament de vins.   
14. En general, qualsevol acte que contravinga d que disposa aquest Reglament o els acords del consell, i que perjudique o desprestigie la Denominació o en supose un ús indegut.   
2. En els casos d'infraccions greus, a més de les sancions establertes en els paràgrafs b) i c) podrà ser aplicada a l'infractor la suspensió temporal d'ús de la Denominació d'Origen o la baixa en els Registres d'aquesta.   
La suspensió temporal del dret a l'ús de la Denominació, durà aparellada la suspensió de dret a certificats d'origen, símbols i d'altres documents del Consell.   
La baixa suposarà l'exclusió de l'infractor dels Registres del Consell i, com a conseqüència, la pèrdua dels drets inherents a la Denominació d'Origen.   
Article cinquanta-cinc  
De les infraccions en productes envasats serà responsable la firma o raó social el nom. de la qual figure en l'etiqueta. Sobre les que hagen estat comeses en productes al detall serà responsable el tenidor d'aquests, i les que es deriven del transport de mercaderies, recaurà la responsabilitat sobre les persones que determine al respecte el Codi de Comerç vigent i les disposicions complementàries.   
Article cinquanta-sis  
1. Podrà ser aplicat el decomís de les mercaderies com a sanció única o com a accessòria si pertoca o el pagament de l'import del valor de la mercaderia si el decomís no era factible.   
2. En cas de desaparició, canvi o qualsevol manipulació efectuada sobre la mercaderia retesa intervinguda o decomissada, s'atindran al que disposa l'article 399 del Codi Penal.   
Article cinquanta-set  
En cas de reincidència, o quan els productes estaran destinats a l'exportació, les multes seran superiors en un 50% a les màximes assenyalades en aquest Reglament, sense perjudici de les sancions que puguen correspondre en virtut del Decret 1559/1970.   
Si l'infractor cometia nova infracció, les multes podrien ser elevades fins el triple dels susdits màxims.   
L'infractor serà considerat reincident per infringir qualsevol dels preceptes d'aquest Reglament en els cinc anteriors.   
El Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació podrà acordar la publicació en el Butlletí Oficial de l'Estat de les sancions imposades, a efecte d'exemplaritat.   
Article cinquanta-vuit  
1. En tots els casos en què la Resolució de l'expedient siga amb sanció, l'infractor haurà d'abonar les despeses originades per la presa d'anàlisis de mostres, o pel reconeixement que hagués estat realitzat, i altres despeses que ocasione la tramitació i Resolució de l'expedient, d'acord amb la legislació vigent.   
2. Les multes hauran de ser abonades dins d termini de quinze dies hàbils immediatament, al de la notificació, i les despeses a què fa referència el paràgraf anterior, en metàl·lic; dins el mateix termini. Si no era efectuat en el termini esmentat, hom procederia al cobrament corresponent per via de constrenyiment.   
3. Les infraccions a aquest Reglament prescriuen als cinc anys de la comissió corresponent, fet pel qual tota la documentació que s'hi determine respecte als productes als quals es refereix, haurà de ser conservada durant el susdit període.   
Article cinquanta-nou  
1. Quan la infracció que es tracte de sancionar constituesca a més una contravenció a l'Estatut de la Vinya, del Vi i dels Alcohols, serà traslladada la denúncia oportuna al Servei de Defensa contra Fraus o a l'organisme competent.   
2. En els casos en què la infracció concernesca a l'ús indegut de la Denominació d'Origen, i aquest fet implique una indicació de procedència falsa, el Consell regulador, sense perjudici de les actuacions i sancions administratives pertinents, podrà acudir als Tribunals, on exercirà les accions civils i penals reconegudes en la legislació sobre propietat industrial.   
DISPOSICIONS FINALS  
Primera  
Queda derogada l'Ordre del Ministeri d?Agricultura, Pesca i Alimentació de 16 de novembre de 1976, per la qual és reglamentada la Denominació d'Origen «València» i el Consell Regulador corresponent.   
Segona  
Aquesta Ordre serà notificada al Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació perquè la conega i ratifique posteriorment a l'efecte del que estableix l'epígraf h) de la lletra B de l'Annex 1 del RD 4107/1982, de 29 de desembre, sobre traspàs de funcions i Serveis de l'Administració de l'Estat a la Comunitat Valenciana en matèria d'Agricultura i Pesca.   
València, 21 de juliol de 1986.  
- El Conseller d'Agricultura i Pesca:   
Lluís Font de Mora i Montesinos.



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DOGV - Disposición
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Sumario DOGV 416, del 13-08-1986 (1986/806957)

ORDEN de 21 de julio de 1986, de la Conselleria de Agricultura y Pesca, por la que se aprueba el Réglamento de la Denominación de Origen "Valencia" y su Consejo Regulador.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   416

Fecha DOGV
:   13-08-1986

Sección del DOGV
:   OTRAS DISPOSICIONES

Número del documento
:   1986/806957

CVE


Fecha del documento
:   21-07-1986

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca

Tipo de documento
:   Orden

Análisis jurídico

Orden de 21 de julio de 1986, de la Conselleria de Agricultura y Pesca, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen "Valencia" y su Consejo Regulador.  
La Denominación de Origen «Valencia» y su Consejo Regulador se establece por Orden del Ministerio de Agricultura de 16 de Noviembre de 1976. De acuerdo con lo dispuesto en la Ley 25/1970, de 2 de Diciembre: Estatuto de la Viña, del Vino y de los Alcoholes y en su Reglamento aprobado por Decreto 835/1972 de 23 de Marzo, «Se protegen los vinos de mesa y vinos licorosos tradicionalmente designados bajo esta denominación geográfica que reuniendo las características definidas en el Reglamento hayan cumplido en su producción, elaboración y crianza todos los requisitos exigidos en el mismo y en la legislación vigente».   
Desde su promulgación hasta nuestros días, una serie de realidades aconsejan adaptar el Reglamento actual a la nueva ordenación legal del Estado Español, principalmente al proceso de transferencias a las Comunidades Autónomas y al ingreso en la Comunidad Económica Europea con su acerbo propio, dando a nuestros vinos la dimensión necesaria y protección adecuada Transferidas las competencias en materia de Denominaciones de Origen a la Comunidad Valenciana por Real Decreto 4107/1982 de 29 de Diciembre, y asignadas a esta Consellería de Agricultura y Pesca, en su virtud y en uso de las facultades que tengo atribuidas,   
ORDENO:  
Primero  
Se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen «Valencia» y de su Consejo Regulador que se publica en el anexo a la presente Orden.   
Segundo  
La presente Orden y el Reglamento que aprueba entrará en vigor al día siguiente de su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.   
Valencia, 21 de julio de 1986.   
El Conseller de Agricultura y Pesca,  
LUIS FONT DE MORA MONTESINOS  
ANEXO I  
REGLAMENTO DE LA DENOMINACION DE ORIGEN «VALENCIA» Y DE su CONSEJO REGULADOR  
CAPITULO PRIMERO  
Generalidades  
Artículo primero  
1. De acuerdo con lo dispuesto en la Ley 25/1970, de 2 de Diciembre; Estatuto de la Viña, del Vino y de los alcoholes, y en su Reglamento aprobado por Decreto 835/1972, de 23 de Marzo y el RD 4107/82 de 29 Diciembre por el que se transfiere a la Comunidad Valenciana competencia en materia de Agricultura y Pesca, quedan protegidos con la Denominación de Origen «Valencia», los vinos y vinos de licor tradicionalmente designados bajo esta Denominación geográfica que, reuniendo las características definidas en este Reglamento, hayan cumplido en su producción, elaboración y crianza, todos los requisitos exigidos en el mismo y en la legislación vigente.   
Artículo segundo  
1. La protección otorgada se extiende al nombre de origen y a todos los nombres de las subzonas, términos municipales, localidades y pagos que componen las zonas de producción de crianza.   
2. Con carácter general queda prohibida la utilización en otros vinos de nombres, marcas, términos, expresiones y signos, que por su similitud fonética o gráfica con los protegidos por la Denominación de Origen, pueden inducir a confundirlos con los que son objeto de esta Reglamentación, aún en el caso de que vayan precedidos de los términos «tipo», «estilo», «embotellado en», «con bodega en», y otros análogos.   
3. La utilización del nombre «Moscatel de Valencia» queda reservada únicamente para el vino de licor Moscatel.   
4. No obstante lo anterior, con carácter excepcional, y durante un período transitorio que finalizará el 31 de Diciembre de 1989 el Consejo Regulador, podrá autorizar el uso del nombre del término municipal, con excepción del de Valencia, en el embotellado y envasado de aquellas partidas de vinos procedentes de viñedos y bodegas inscritas que de conformidad a lo que estipulan los artículos 8-2, Art. 144 y Art. 35, hayan merecido la descalificación del derecho al uso de la Denominación de Origen pero resulten aptos para su consumo.   
Artículo tercero  
La defensa de la Denominación de Origen, la aplicación de su Reglamento, la vigilancia del cumplimiento del mismo, así como el fomento y control de la calidad de los vinos amparados, quedan encomendos al Consejo Regulador de la Denominación a la Consellería de Agricultura y Pesca de la Generalidad Valenciana y al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.   
CAPITULO II  
De la producción  
Artículo cuarto  
1. La zona de producción amparada por la Denominación de Origen «Valencia» está constituida por los terrenos ubicados en los términos municipales de la provincia de Valencia que se citan en el apartado 2 de este artículo, que componen las subzonas denominadas Alto Turia, Valentino, Clariano y del Moscatel y que el Consejo Regulador considere aptos para la producción de uvas de las variedades que se indican en el artículo 5, con la calidad necesaria para producir vinos de las características específicas de los protegidos por la denominación.   
2. Los términos que constituyen las cuatro subzonas indicadas en el párrafo anterior son:   
Alto Turia: Alpuente, Aras de Alpuente, Chelva, La Yesa, Titaguas y Tuéjar.   
Valentino: Alborache, Alcublas, Andilla Benaguacil, Bétera, Bugarra, Buñol, Casinos, Cheste, Chiva, Chulilla, Domeño, Dos Aguas, Gestalgar, Godelleta, Higueruelas, Llíria, Losa del Obispo, Llombay, Macastre, Montroy, Montserrat, Náquera, Pedralba, Real de Montroy, Riba-roja de Túria, Turís, Villamarchante y Villar del Arzobispo.   
Moscatel de Valencia: Catadau, Cheste, Chiva, Godelleta, Llombay, Montroy, Montserrat, Real de Montroy y Turís.   
Clariano: Adzaneta de Albaida, Agullent, Albaida, Alfarrasí, Ayelo de Malferít, Ayelo de Rugat, Bélgida, Bellús, Beniatjar, Benicolet, Benigánim, Bocairent, Bufáli, Castelló de Rugat, Quatretonda, Fontanares, Mogente, Montaverner, Montesa, Montichelvo l'Olleria, Ontinyent, Otos, Palomar, Pinet, la Pobla del Duc, Ràfol de Salem, Sempere, Terrateig y Vallada, La Font de la Figuera, Guadasequies, Llutxent.   
3. La calificación de los terrenos a efectos de su inclusión en la zona de producción, la realizará el Consejo Regulador, debiendo quedar delimitados en los planos del catastro Vitivinícola.   
4. En el caso de que el titular del terreno esté en desacuerdo con la resolución del Consejo podrá recurrir ante la Consellería de Agricultura y Pesca de la Comunidad Valenciana, previo el informe de los organismos técnicos que estime necesarios.   
Artículo quinto  
1. La elaboración de los vinos protegidos se realizará exclusivamente con uva de las variedades siguientes:   
Preferentes o recomendadas: Garnacha tinta, Tintorera, Malvasía, Merseguera, Monastrell, Moscatel de Alejandría o Moscatel Romano, Pedro Ximénez, Planta Fina de Pedralba.   
Autorizadas: Forcayat, Tortosí.   
Siendo elaborados los vinos de cada una de las subzonas con las siguientes:   
Alto Turia. Blancas: Merseguera o Verdosilla.   
Valentino. Blancas: Merseguera, Planta Fina o Planta Pedralba. Pedro Ximenez y Malvasía.   
Tintas: Tintorera y Garnacha.   
Clariano. Blancas: Merseguera, Tortosi y Malvasía.   
Tintas: Monastrell, Forcayat, Garnacha y Tintorera.   
Moscatel de Valencia. Blancas: Moscatel Romano.   
2. El Consejo Regulador, podrá proponer a la Consellería de Agricultura y Pesca de la Comunidad Valenciana, que sean autorizadas nuevas variedades, que previos los ensayes y experiencias convenientes, se compruebe producen mostos de calidad aptos para la elaboración de vinos protegidos por la Denominación de Origen.   
Artículo sexto  
1. Las prácticas de cultivo serán las tradicionales que tienden a conseguir las mejores calidades.   
2. La densidad de plantación será como máximo de 2.000 cepas por hectárea para las subzonas de Alto Turia, Valentino y Moscatel y 2.500 cepas por hectárea para la subzona de Clariano.   
3. La poda se efectuará en vaso con tres o cuatro brazos y pulgares a dos yemas vistas, siendo el número de pulgares seis u ocho.   
4. No obstante lo anterior, el Consejo Regulador podrá autorizar la aplicación de nuevas prácticas culturales, tratamientos o labores que, constituyendo un avance en la técnica vitícolas, se compruebe no afectan desfavorablemente a la calidad de la uva o del vino producido.   
5. Queda prohibido el riego del viñedo No obstante, en los casos comprendidos en el artículo 43 del Decreto 835/1972 de 23 de marzo, y en el artículo 2 y artículo 3 del Real Decreto 612/1985, de 6 de marzo, y cuando esté autorizado el riego en la forma que determinan dichos artículos, el titular del viñedo deberá comunicarlo al Consejo Regulador, el cual decidirá si la uva producida puede dedicarse a la elaboración de los vinos protegidos.   
Artículo séptimo  
1. La vendimia se realizará con el mayor esmero, dedicando exclusivamente a la elaboración de vinos protegidos la uva sana con el grado de madurez necesario.   
2. El Consejo Regulador podrá determinar la fecha de iniciación de la vendimia, acordar normas sobre el ritmo de recolección, a fin de que ésta se efectúe en consonancia con la capacidad de absorción de las bodegas, así como el transporte de la uva vendimiada para que éste se efectúe sin deterioro de la calidad.   
Artículo octavo  
1. La producción máxima admitida por hectáreas será de 65 QM/Ha. de uva para las variedades blancas y de 55 QM/Ha para las tintas. Estos límites podrán ser modificados en determinadas campañas por el Consejo Regulador, a iniciativa propia o a petición de los viticultores interesados, efectuada con anterioridad a la vendimia, previos los asesoramientos y comprobaciones necesarios.   
2. La uva procedente de parcelas, cuyos rendimientos sean superiores al límite autorizado, no podrá ser utilizada en la elaboración de vinos protegidos por esta Denominación, debiendo adoptar el Consejo Regulador las medidas de control necesarias para asegurar el cumplimiento de este precepto, y en su caso, si procede, autorizar su elaboración como uva apta para producir vino de mesa.   
Artículo noveno  
Para la autorización de nuevas plantaciones, replantaciones y reposición de marras en terrenos o viñedos situados en la zona de producción, será preceptivo el informe del Consejo Regulador, que determinará la posibilidad de inscripción en el Registro correspondiente.   
CAPITULO III  
De la elaboración  
Artículo diez  
Las técnicas empleadas en la manipulación de la uva, el mosto y el vino, el control de la fermentación y del proceso de conservación, tenderán a obtener productos de máxima calidad, manteniendo los carácteres tradicionales de los tipos de vinos amparados por la Denominación de Origen.   
Artículo once  
En la producción de mosto se seguirán las practicas tradicionales aplicadas con una moderna tecnología orientada hacia la mejora de la calidad de los vinos. Se aplicarán presiones adecuadas para la extracción del mosto o del vino y su separación de los orujos, de forma que el rendimiento no sea superior a 70 litros de mosto o vino por cada 100 kilogramos de vendimia. Las fracciones de mosto o vinos obtenidas por presiones inadecuadas, no podrán en ningún caso ser destinadas a la elaboración de vinos protegidos. El limite de litros de mosto o vino por cada 100 kilogramos de vendimia podrá ser modificado excepcionalmente en determinadas campañas por el Consejo Regulador, por propia iniciativa o a petición de los elaboradores interesados, efectuada con anterioridad a la vendimia, previos los asesoramientos y comprobaciones necesarios.   
Artículo doce  
En el caso de efectuarse alguna de las prácticas condicionadas a que se refiere el apartado 2 el artículo 56 y el artículo 65 del Decreto 835/1972, deberá comunicarse al Consejo Regulador el cual dictaminará, una vez se hayan efectuado en la forma establecida, si el vino puede ser amparado por la Denominación de Origen.   
CAPITULO IV  
De la crianza  
Artículo trece  
La zona de crianza amparada por la Denominación de Origen «Valencia», está constituida por la zona de producción y el término municipal de Valencia.   
Artículo catorce  
Todos los vinos amparados por la Denominación de Origen «Valencia» que se sometan a la crianza, se realizarán en las bodegas inscritas en el Registro de Bodegas de Crianza y tendrá una duración mínima de 2 años en envases de madera de roble, contados a partir del mes de enero siguiente al de la vendimia.   
En el caso de emplearse el sistema de crianza mixta, en roble y botella, los vinos deberán permanecer durante I año en roble, sometidos a los oportunos trasiegos.   
CAPITULO V  
Características de los vinos   
Artículo quince   
1. Los vinos amparados por la Denominación de Origen «Valencia» son los siguientes: Blancos, Rosados, Tintos; Secos, Semisecos y Dulces; de Licor y Rancios que por subzonas son:   
 Grado  
Subzonas Tipos Alcohólico-adquirido  
 mínimo  
Alto Túria Blancos Secos l0  
Valentino Blancos, Rosados, Tintos, Secos, Semidulce y Dulce 11  
 Vinos de Licor y Rancios 15  
Clariano Blancos Secos 11  
 Rosados Secos 11  
 Tintos Secos 11  
Moscatel Vino Moscatel Dulce 14  
 Vino Licor Moscatel de Valencia 15  
2. La comercialización de los vinos bajo los nombres de las subzonas de Alto-Turia, Valentino, Clariano y Moscatel, queda limitada exclusivamente a los vinos elaborados con uva producida en la correspondiente subzona de producción y en bodegas enclavadas en las mismas. Los vinos producidos a partir de uva de diferentes subzonas o la mezcla de vinos de dichas subzonas podrán únicamente ser comercializados bajo el nombre de «Valencia».   
3. Podrán utilizarse los nombres de las variedades recomendadas cuando los vinos hayan sido elaborados con una proporción mínima del 85% de uva de la correspondiente variedad. Excepto para d vino de licor Moscatel de Valencia que ha de ser elaborado únicamente con la variedad Moscatel Romano.   
4. Los vinos deberán presentar las cualidades organolépticas y enológicas características de los mismos, especialmente en cuento a color, aroma y sabor. Los vinos que a juicio del Consejo Regulador no hayan adquirido estas características no podrán ser amparados por la Denominación «Valencia» y serán descalificados en la forma que se preceptua en el artículo 35, pudiendo acogerse, de reunir las condiciones adecuadas a lo que se preceptua en el artículo 2-3.   
CAPITULO VI  
Registros  
Artículo dieciséis  
1. Por el Consejo Regulador se llevarán los siguientes Registros:   
a) Registro de Viñas.   
b) Registro de Bodegas de Elaboración.   
e) Registro de Bodegas de Almacenamiento   
d) Registro de Bodegas de Crianza.   
e) Registro de Embotelladores.   
2. Las peticiones de inscripción se dirigirán al Consejo Regulador, acompañando los datos, documentos y comprobantes que en cada caso sean requeridos por las disposiciones y normas vigentes, en los impresos que disponga el Consejo Regulador.   
3. El Consejo Regulador denegará las inscripciones que no se ajusten a los preceptos del Reglamento y a los acuerdos adaptados por el Consejo sobre condiciones complementarias de carácter técnico que deban reunir las viñas y las bodegas.   
4. La inscripción en estos Registros no exime a los interesados de la obligación de inscribirse en aquellos registros que, con carácter general, estén establecidos y en especial en el Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias y en el de Embotelladores y Envasadores, en su caso.   
Artículo diecisiete  
1. En el Registro de Viñas se inscribirán todas aquellas situadas en la zona de producción, cuya uva pueda ser destinada a la elaboración de vinos protegidos.   
2. En la inscripción figurarán: El nombre del propietario y, en su caso, el del colono, aparcero, arrendatario, censatario y cualquier otro titular de señorío útil; d nombre de la viña, pago y término municipal en que está situada, superficie en producción, variedad o variedades del viñedo y cuantos datos sean necesarios para su clasificación y localización.   
3. Con la instancia de inscripción se acompañará un plano o croquis detallado, según determine el Consejo Regulador, de las parcelas objeto de la misma, y la autorización de plantación expedida por el organismo competente, para las plantaciones efectuadas después de la primavera de 1970.   
Artículo dieciocho  
1. En el Registro de Bodegas de Elaboración se inscribirán todas aquellas situadas en la zona de producción en las que se vinifique uva procedente de viñas inscritas, cuyos vinos producidos puedan optar a la Denominación de Origen.   
2. En la inscripción figurarán: el nombre de la empresa, localidad y zona de emplazamiento, características, número de capacidad de los envases y maquinaria, sistema de elaboración y cuantos datos sean precisos para la perfecta identificación y catalogación de la bodega. En el caso que a empresa elaboradora no sea propietaria de los locales se hará constar esta circunstancia, indicando el nombre del propietario. Se acompañará un plano o croquis a escala conveniente donde queden reflejados todos los detalles de construcción e instalaciones.   
Artículo diecinueve  
En el Registro de Bodegas de Almacenamiento se inscribirán todas aquellas situadas en la zona de producción y crianza que se dediquen exclusivamente al almacenamiento de vinos amparados por la Denominación de Origen. En la inscripción figurarán los datos a los que se hace referencia en el artículo 17.   
Artículo veinte  
1. En el Registro de Bodegas de Crianza se inscribirán todas aquellas situadas en la zona de Crianza exclusivamente y que se dediquen a la crianza de vinos con la Denominación de Origen. En la inscripción figurarán además de los datos a los que se hace referencia en d artículo 17 todos aquellos específicos de este tipo de bodegas, como número de barricas entre otros.   
2. Los locales o bodegas destinados a la crianza y envejecimiento deberán estar exentos de trepidaciones, con temperatura constante y fresca durante todo d año y con estado higromètrico y ventilación adecuados, además de los restantes requisitos que se estiman necesarios para que d vino adquiera las características privativas de «Valencia».   
3. Las bodegas inscritas deberán tener una existencia mínima de 500 hectólitros de vino en proceso de envejecimiento y poseerán las vasijas necesarias para contener sus existencias.   
Artículo veintiuno  
En el Registro de Embotelladores se inscribirán aquellas bodegas que situadas en la zona de producción y crianza figuren como embotelladoras de vinos en el registro SDCF.   
Asimismo se inscribirán aquellos embotelladoras que aunque situados fuera de la zona de producción y crianza estén autorizados para embotellar vinos de la Denominación de Origen «Valencia».   
Artículo veintidós  
En los Registros correspondientes se diferenciarán con carácter censal o estadístico aquellas instalaciones que comercialicen vino protegido en el extranjero y cumplan la legislación vigente en esta materia.   
Artículo veintitrés  
Será condición indispensable para la inscripción de una bodega en d registro correspondiente que su construcción permita la perfecta separación de los vinos procedentes de uvas amparadas, de aquellos que no gocen de tal circunstancia, quedando ambos en todo momento perfectamente identificados.   
Artículo veinticuatro  
1. Para la vigencia de las inscripciones en los correspondientes Registros será indispensable cumplir en todo momento con los requisitos que impone d presente capítulo, debiendo comunicar al Consejo cualquier variación que afecte a los datos suministrados en la inscripción cuando ésta se produzca. En consecuencia, el Consejo Regulador podrá suspender o anular las inscripciones cuando los titulares de las mismas no se atuvieran a tales prescripciones.   
2. El Consejo Regulador efectuará inspecciones periódicas para comprobar la efectividad de cuanto se &pone en d párrafo anterior.   
3. Todas las inscripciones en los diferentes Registros serán renovadas en d plazo y forma que se determine por el Consejo Regulador.   
CAPITULO VII  
Derechos y obligaciones  
Artículo veinticinco  
1. Sólo las personas naturales o jurídicas que tengan inscritos en los Registros indicados en d artículo 15 sus viñedos o instalaciones podrán producir uvas con destino a la elaboración de vinos amparados por la Denominación o elaborar o criar vinos que hayan de ser protegidos por la misma.   
2. Sólo puede aplicarse la Denominación de Origen «Valencia» a los vinos procedentes de bodegas inscritas en los Registros correspondientes que hayan sido producidos y elaborados conforme a las normas exigidas por este Reglamento y que reúnan las condiciones enológicas y organolépticas que deben caracterizarlos.   
3. El derecho al uso de la Denominación de Origen en propaganda, publicidad, documentación o etiquetas, es exclusivo de las firmas inscritas en el Registro correspondiente.   
4. Por el mero hecho de la inscripción en los Registros correspondientes, las personas naturales o jurídicas inscritas quedan obligadas al cumplimiento de las disposiciones de este Reglamento y de los acuerdos que dentro de sus competencias dicten la Consellería de Agricultura y Pesca de la Comunidad Valenciana, d Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y d Consejo Regulador, así como a satisfacer las exacciones que les correspondan.   
Artículo veintiséis  
1. Se faculta al Consejo Regulador para autorizar, siempre que ello no cause perjuicio a la Denominación de Origen, la elaboración de mostos sangrías y vermuts, entre otros, a las bodegas inscritas en los Registros de la Denominación de Origen, siempre que dicha elaboración represente una actividad secundaria y que los mostos o vinos empleados tengan en todo caso derecho a la Denominación de Origen «Valencia». A los efectos de comercialización, estos productos no quedan acogidos a la Denominación de Origen.   
2. En los terrenos ocupados por las viñas inscritas en el Registro de viñas y en sus construcciones anejas no podrán entrar ni haber existencias de uva, vino o mosto sin derecho a la Denominación.   
3. En las bodegas inscritas en los Registros que figuran en el artículo 16 no podrán introducirse más que uva procedente de viñas inscritas y mosto o vino procedente de otras bodegas inscritas.   
4. Las firmas que tengan inscritas las Bodegas sélo podrán tener almacenados sus vinos en los locales declarados en los municipios.   
Artículo veintisiete  
Los nombres con que figuran inscritas en los Registros de Bodegas y aquellos otros amparados por ellos a que se refiere el artículo anterior, así como las marcas, símbolos, emblemas, leyendas publicitarias o cualquier otro tipo de propaganda que se utilicen aplicados a los vinos protegidos por la Denominación que regula éste Reglamento no podrán ser empleados bajo ningún concepto, ni siquiera por los propios titulares, en la comercialización de otros vinos, o bebidas derivadas de vino, salvo cuando el Consejo Regulador, a petición del interesado, entienda que la aplicación de estos nombres no puede causar perjuicio a los vinos amparados.   
Artículo veintiocho  
El Consejo Regulador queda facultado para tomar los acuerdos necesarios en cada campaña, pudiendo fijar precios para la uva y vinos objeto de estas transacciones, con el fin de que sea absorbida la cosecha.   
Artículo veintinueve  
1. En las etiquetas de vinos embotellados figurará obligatoriamente de forma destacada el nombre de la Denominación de Origen, además de los datos que con carácter general se determinan en la legislación aplicable.   
2. La indicación de otros términos relativos a subzonas, variedad, edad, crianza, etc. se ajustará a lo dispuesto en este Reglamento y en la legislatura vigente.   
3. Antes de la puesta en circulación de etiquetas, estas deberán ser autorizadas por d Consejo Regulador, a los efectos que se relacionen con este Reglamento. Será denegada la aprobación de aquellas etiquetas que por cualquier causa puedan dar lugar a confusión en el consumidor, así como también podrá ser anulada la autorización de una ya concedida anteriormente, cuando hayan variado las circunstancias a las que se alude en la etiqueta de la firma propietaria de la misma.   
4. Cualquiera que sea d tipo de envase en que se expidan los vinos para el consumo Irán provistos de precintas de garantía, etiquetas o contraetiquetas numeradas, expedidas por el Consejo Regulador, que deberán ser colocadas en la propia bodega y de acuerdo con las normas que determine el Consejo Regulador y siempre en forma que no permita una segunda utilización.   
5. El Consejo Regulador adoptará y registrará un emblema como símbolo de la denominación de origen, que deberá ser confirmado por la Consellería de Agricultura y Pesca.   
Asimismo, d Consejo Regulador podrá hacer obligatorio que en el exterior de las bodegas inscritas y en lugar destacado figure una placa que aluda a esta condición.   
Artículo treinta  
1. Toda expedición de mosto, vino o cualquier otro producto de la uva o subproducto de la vinificación que circule dentro de la zona de producción deberá ir acompañado de la cédula de circulación que establece el Estatuto de la Viña del Vino y de los Alcoholes, expedida por d remitente. Cuando el producto que se transporte este protegido por la Denominación de Origen que se regula en este Reglamento, la cédula se extenderá por cuadruplicado, remitiendo un ejemplar al Consejo Regulador.   
2. La expedición de los productos a que se refiere el párrafo anterior que tenga lugar entre firmas inscritas deberá ir acompañada, además, por un volante de circulación entre bodegas, expedido por el Consejo Regulador en la forma que por el mismo se determine, con anterioridad a su ejecución.   
Este volante puede ser sustituido por la cédula de circulación diligenciada por el Consejo Regulador.   
Artículo treinta y uno  
1. El embotellado de vinos amparados por la Denominación «Valencia» en territorio nacional deberá ser realizado en las bodegas autorizadas por d Consejo Regulador, perdiendo el vino en otro caso d derecho al uso de la Denominación.   
2. Los vinos amparados por la Denominación «Valencia» únicamente pueden circular y ser expedidos por las bodegas inscritas o autorizadas en los tipos de envase que no perjudiquen su calidad y prestigio y aprobados por el Consejo Regulador.   
Artículo treinta y dos  
1. El Consejo Regulador fijará para cada campaña las cantidades que de cada tipo de vino amparado por la Denominación podrá ser expedido por cada firma inscrita en los Registros de Bodegas, de acuerdo con las cantidades de uva adquirida, existencias de campañas anteriores y adquisiciones de vinos o mostos a otras firmas inscritas.   
2. De las existencias de vino en crianza sélo podrán «pedirse por cada bodega aquellos vinos que hayan cumplido los requisitos que se establecen en el artículo 14.   
3. Para los vinos de crianza, el Consejo Regulador librará certificados en que se hará constar esta cualidad, y podrá autorizar distintivos especiales en las etiquetas.   
Asimismo podrá autorizar el consignar la añada en las etiquetas, cuando esté debidamente controlada por el Consejo.   
Artículo treinta y tres  
1. La exportación a granel de vinos amparados por la Denominación de Origen se realizará en sus envases definitivos, que deberán llevar los sellos o precintas de garantía en la forma que determine el Consejo Regulador.   
2. Si fuese necesario realizar el trasvase del vino en el trayecto de bodegas de origen a destino, d Consejo Regulador dará las normas para efectuarlo, con objeto de que en todo caso quede garantizada la pureza del producto, levantando d acta correspondiente o diligencia en d certificado de origen que acompaña la mercancía.   
3. Para garantizar el adecuado uso de la Denominación de Origen de los vinos que «porten a granel y se embotellen en d extranjero, d Consejo Regulador adoptará las medidas de control que estén pertinentes.   
Artículo treinta y cuatro  
1. Toda expedición de vino amparado por la Denominación de Origen con destino al extranjero deberá ir acompañada además del correspondiente certificado de análisis, del certificado de Denominación de Origen «pedido por d Consejo Regulador, sin poder despacharse por la aduana esta expedición a la exportación en ausencia de dichos certificados.   
2. En las expediciones de vino con destino al mercado nacional, el sellado por d Consejo Regulador de la cédula de circulación surtirá los mismos efectos del certificado de origen.   
Artículo treinta y cinco  
1. Con objeto de poder controlar la producción, elaboración y existencias, así como las calidades, tipos y cuanto sea necesario para poder acreditar el origen y calidad de los vinos, las personas físicas o jurídicas titulares de las viñas y bodegas vendrán obligadas a presentar las siguientes declaraciones.   
a) Todas las firmas inscritas en el Registro de Viñas presentarán, una vez terminada la recolección y en todo caso antes del 30 de Noviembre de cada año, declaración de la cosecha obtenido en cada uno de los viñedos inscritos, indicando el destino de la uva, y, en caso de venta, el nombre del comprador. Si se producen distintos tipos de uvas, deberán declarar la cantidad obtenido de cada una de ellas.   
b) Todas las firmas inscritas en el Registro de Bodegas de Elaboración deberán declarar antes del 30 de Noviembre, la cantidad de mosto y vino obtenido diferenciado en los diversos tipos que elabore, debiendo consignar la procedencia de la uva y el destino de los productos que venda, indicando comprador y cantidad. En tanto tenga existencias deberá declarar mensualmente las ventas efectuadas.   
c) Las firmas inscritas en el Registro de Bodegas de Almacenamiento y Crianza, presentarán, dentro de los diez primeros días de cada mes, declaración de entrada y salidas de productos habidos en el mes anterior, indicando la procedencia de los vinos adquiridos. En todo caso se distinguirán los diferentes tipos de vino, y las inscritas en el Registro de Bodegas de Crianza presentarán por separado la correspondiente a estos vinos.   
2. De conformidad con lo previsto en los artículos 46 y 37 de la Ley 25/1970, las declaraciones a que se refiere el apartado 1 de este artículo tienen efectos meramente estadísticos, por lo que no podrán facilitarse ni publicarse más que en forma numérica, sin referencia alguna de carácter individual. Cualquier infracción de esta norma, por parte del personal afecto al Consejo Regulador, será considerada como falta muy grave.   
Artículo treinta y seis  
1. Toda uva, mosto o vino que por cualquier causa presente defectos, alteraciones sensibles o que en su producción se hayan incumplido los preceptos de este Reglamento o los preceptos de elaboración señalados por la legislación vigente, será descalificada por el Consejo Regulador, lo que llevará consigo la pérdida de la Denominación de Origen, o del derecho a la misma en caso de productos no definitivamente elaborados.   
Asimismo se considerará como descalificado cualquier producto obtenido por mezcla con otro previamente descalificado.   
2. La descalificación de los vinos podrá ser realizada por el Consejo Regulador, en cualquier fase de producción, elaboración, crianza o comercialización a partir de la iniciación del expediente de descalificación deberán permanecer en envases independientes y debidamente rotulados, bajo control del Consejo Regulador, que en su Resolución determinará el destino del producto descalificado, el cual, en ningún caso podrá ser transferido a otra bodega inscrita.   
3. El Consejo Regulador podrá anular la descalificación de un vino cuando ya no existan las circunstancias que la motivaron.   
CAPITULO VIII  
Del Consejo Regulador  
Artículo treinta y siete  
1. El Consejo Regulador es un organismo integrado en la Consellería de Agricultura y Pesca de la Comunidad Valenciana, con atribuciones decisorias en cuantas funciones se le encomiendan en este Reglamento, de acuerdo con lo que determinan los artículos 98 y 101 de la Ley 25/1970.   
2. Su ámbito de competencia, sin perjuicio de lo establecido en el artículo 38 estará determinado:   
a) En lo territorial, por la respectiva zona de producción y crianza.   
b) En razón de los productos, por los protegidos por la denominación de cualquiera de sus fases de producción, elaboración, crianza, circulación y comercialización.   
c) En razón de las personas, por las inscritas en los diferentes Registros.   
Artículo treinta y ocho  
Es misión principal del Consejo Regulador la de aplicar los preceptos de este Reglamento y de aquella otra legislación vigente que le sea de aplicación en virtud de las competencias transferidas a la Consellería de Agricultura y Pesca de la Comunidad Valenciana.   
Artículo treinta y nueve  
El Consejo Regulador queda expresamente autorizado para vigilar el movimiento de uvas, mostos y vinos no protegidos por la Denominación de Origen, que se elaboren, comercialicen o transiten, dentro de la zona de producción, dando cuenta de las incidencias de este servicio a la Consellería de Agricultura y Pesca de la Comunidad Valenciana, remitiéndole copias de las actas que se produzcan, sin perjuicio de la intervención de los organismos competentes de esta vigilancia.   
Artículo cuarenta  
1. El Consejo Regulador constituido por:   
a) Un presidente, designado por la Consellería de Agricultura y Pesca de la Comunidad Valenciana a propuesta del Consejo Regulador.   
b) Un Vicepresidente, en representación de la Consellería de Industria, Comercio y Turismo designado por ésta.   
c) Seis vocales, en representación del sector vitícola, titulares de viñedos inscritos en el Registro de viñas del Consejo Regulador.   
d) Seis vocales en representación de los sectores vinícola y «portador.   
e) Dos vocales en representación de la Consellería de Agricultura y Pesca, designados por ésta, con especiales conocimientos en materia de viticultura y enología.   
2. La designación de vocales del Consejo Regulador se realizará de acuerdo al Real Decreto de 13 de Julio de 1979 (BOE de 23 de agosto de 1979).   
3. Por cada uno de los cargos de vocales del Consejo Regulador se designará un suplente, elegido en la misma forma que el titular.   
4. Los cargos de vocales serán renovados cada cuatro años, pudiendo ser reelegidos.   
5. En caso de cese de un vocal por cualquier causa, se procederá a designar sustituto en la forma establecida.   
6. El plazo para la toma de posesión de los vocales será, como máximo, de un mes, a contar desde la fecha de su designación.   
7. Causará baja d vocal que durante el período de vigencia de su cargo sea sancionado por infracción grave en las materias que regula este Reglamento, bien personalmente o la firma a que pertenezca. Igualmente causará baja a petición del organismo que lo eligió o por ausencia injustificada a tres sesiones consecutivas o cinco alternas, o por causar baja en los Registros de la Denominación de Origen.   
Artículo cuarenta y uno  
1. Las personas elegidos en la forma que se determina en el artículo anterior deberán estar vinculadas a los sectores que representan, bien directamente o por ser directivos de Sociedades que se dediquen a las actividades que han de representar. No obstante, una misma persona natural o jurídica inscrita en varios Registros no podrá tener en el Consejo representación doble, una en el sector vitícola y otra en los sectores vitícola o exportador, ni directamente ni a través de firmas filiales o socios de la misma.   
2. El Presidente del Consejo Regulador rechazará aquellas propuestas de nombramiento que recaigan en personas cuyas actividades no correspondan al sector que ha de representar, debiéndose proceder en este caso a nueva designación en la forma establecida.   
Artículo cuarenta y dos  
1. Al Presidente corresponde:   
a) Representar al Consejo Regulador. Esta representación podrá delegarla de manera expresa en los casos que sea necesario.   
b) Hacer cumplir las disposiciones legales y reglamentarias.   
c) Administrar los ingresos y fondos del Consejo Regulador, y ordenar los pagos.   
d) Convocar y presidir las sesiones del Consejo, señalando el Orden del día, sometiendo a la decisión del mismo los asuntos de su competencia, y ejecutar los acuerdos adoptados.   
e) Organizar el régimen interior del Consejo.   
f) Contratar, suspender o renovar al personal del Consejo Regulador, previo acuerdo del mismo.   
g) Organizar y dirigir los servicios.   
h) Informar a los organismos superiores de las incidencias que en la producción y mercado se produzcan.   
i) Remitir a la Consellería de Agricultura y Pesca de la Comunidad Valenciana y al MAPA, según proceda, aquellos acuerdos que, para cumplimiento general, acuerde el Consejo en virtud de las atribuciones que le confiere este Reglamento y aquellos que por su importancia estime deben ser conocidos por el mismo.   
j) Aquellas otras funciones que el Consejo acuerde, o que le encomiende la Consellería de Agricultura y Pesca de la Comunidad Valenciana y el MAPA.   
2. La duración del mandato del presidente será de cuatro años pudiendo ser reelegido.   
3. El presidente cesará: Al «pirar el término de su mandato a petición propia, una vez aceptada su dimisión o por decisión de la Comunidad Autónoma previa incoacción de expediente.   
4. En el caso de cese o fallecimiento, el Consejo Regulador, en el plazo de un mes propondrá a la Consellería de Agricultura y Pesca de la Comunidad Valenciana designación de nuevo presidente de acuerdo al art. 40-1,a.   
5. Las sesiones del Consejo Regulador, en que se estudie la propuesta de nuevo presidente serán presididas por el funcionario de la Consellería de Agricultura y Pesca de la Comunidad Autónoma Valenciana, que designe dicho organismo.   
Artículo cuarenta y tres  
1. El Consejo se reunirá cuando lo convoque el presidente, bien por propia iniciativa, o a petición de la mitad de los vocales, siendo obligatorio celebrar sesión, por lo menos, una vez al trimestre.   
2. Las sesiones del Consejo Regulador se convocarán con cuatro días de antelación, al menos, debiendo acompañar a la citación el Orden del día para la reunión, previamente señalados. En caso de necesidad, cuando así se requiera la urgencia del asunto a juicio del presidente se citará a los vocales por telegrama con veinticuatro horas de anticipación como mínimo. En todo caso, el Consejo quedará válidamente constituido cuando estén presentes la totalidad de sus miembros y así lo acuerden por unanimidad.   
3. Cuando un titular no pueda asistir lo notificará al Consejo Regulador y a su suplente para que le sustituya.   
4. Los acuerdos del Consejo Regulador se adoptarán por mayoría de miembros presentes, y para la validez de los mismos será necesario que estén presentes más de la mitad de los que compongan el Consejo. El Presidente tendrá voto de calidad.   
5. Para resolver cuestiones de trámites, o en aquellos casos en que se estime necesario, podrá constituirse una Comisión Permanente, que estará formada por el Presidente y dos vocales titulares uno de: sector viticultor y otro del sector vinicultor o exportador designados por el Pleno del organismo En la sesión en que se acuerde la constitución de dicha Comisión Permanente se acordará también las misiones específicas que le competen y funciones que ejercerá. Todas las Resoluciones que tome la Comisión Permanente serán comunicadas al Pleno del Consejo en la primera reunión que se celebre.   
Artículo cuarenta y cuatro  
1. Para el cumplimiento de sus fines, del Consejo Regulador, contará con el personal necesario con arreglo a las plantillas aprobadas por el Consejo Regulador y que figuran dotadas en d presupuesto del mismo   
2. El Consejo tendrá un Secretario, designado por el propio Consejo, a propuesta del Presidente del que directamente dependerá, y que tendrá como cometidos específicos los siguientes:   
a) Preparar los trabajos del Consejo y tramitar la ejecución de sus acuerdos.   
b) Asistir a las sesiones con voz, pero sin voto, cursar las convocatorias, levantar las actas y custodiar los libros y documentos del consejo   
c) Los asuntos relativos al régimen interior del organismo, tanto de personal como administrativo.   
d) Las funciones que se le encomienden por el presidente relacionadas con la preparación e instrumentación de los asuntos de la competencia del Consejo   
3. Para las funciones técnicas que tiene encomendadas el Consejo, contará con los servicios técnicos necesarios, la dirección de los cuales recaerá en técnico competente.   
4. Para los servicios de control y vigilancia contará con veedores propios. Estos veedores serán designados por el Consejo Regulador y habilitados por d Servicio de Defensa contra Fraudes y Ensayos y Análisis Agrícolas, en solicitud tramitada a través de la Consellería de Agricultura y Pesca de la Comunidad Autónoma Valenciana, con las siguientes atribuciones inspectoras:   
a) sobre los viñedos ubicados en la zona de producción.   
b) sobre las bodegas situadas en las zonas de producción y crianza.   
c) sobre la uva y vinos en las zonas de producción y crianza.   
d) sobre los vinos protegidos en todo d territorio nacional.   
5. El Consejo Regulador podrá contratar, para efectuar trabajos urgentes, d personal necesario, siempre que tengan aprobada en el presupuesto, dotación para este concepto.   
6. A todo el personal del Consejo tanto con carácter de fijo como eventual, le será de aplicación la legislación laboral.   
Artículo cuarenta y cinco  
1. Por el Consejo se establecerá un Comité de Calificación de los vinos, formado por cinco expertos como mínimo y un delegado del presidente del Consejo, que tendrá como cometido informar sobre la calidad de los vinos que sean destinados al mercado, tanto nacional como extranjero, pudiendo contar este Comité con los asesoramientos técnicos que estime necesaria   
2. El Presidente del Consejo, a la vista de los informes del Comité, resolverá lo que proceda y, en su caso, la descalificación del vino en la forma prevista en el artículo 36. La resolución del presidente del Consejo, en caso de descalificación, tendrá carácter provisional, durante los diez días siguientes. Si en este plazo el interesado solicita la revisión de la resolución, ésta deberá pasar al Pleno del Consejo Regulador para resolver lo que proceda. Si en dicho plazo no se solicita dicha revisión la resolución del presidente se considerará firme.   
Las resoluciones del presidente o la del Consejo Regulador, en su caso, podrán ser recurridas en alzada ante la Consellería de Agricultura y Pesca de la Comunidad Autónoma Valenciana o ante el MAPA.   
3. Por d Consejo Regulador se dictarán las normas para la constitución del Comité de Calificación.   
Artículo cuarenta y seis  
1. La financiación de las obligaciones del Consejo se efectuará con los siguientes recursos:   
1. Con el producto de las exacciones parafiscales que se fijan en el artículo 91 de la Ley 25/1970 a las que se aplicarán los tipos siguientes:   
a) El 0'2 a la exacción sobre plantaciones.   
b) El 0'75 a la exacción sobre productos amparados.   
c) La tasa que corresponda por expedición de certificados o visado de facturas y el doble del precio de coste sobre las precintas o contraetiquetas.   
Los sujetos pasivos de cada una de las exacciones son: de la a/ los titulares de las plantaciones inscritas; de la b/ los titulares de las bodegas inscritas que expidan vino al mercado, y de la c/ los titulares de bodegas inscritas solicitantes de certificados, de visados de facturas, o adquirientes de precintas o contraetiquetas.   
2. Las subvenciones, legados y donativos que reciban.   
3. Las cantidades que pudieran percibirse en concepto de indemnizaciones por daños y perjuicios ocasionados al Consejo o a los intereses que representa.   
4. Los bienes que constituyen su patrimonio y los productos y ventas del mismo   
2. Los tipos impositivos fijados en este artículo podrán variarse a propuesta del Consejo Regulador por la Consellería de Agricultura y Pesca de la Comunidad Valenciana, cuando las necesidades presupuestarias del Consejo así lo exijan.   
3. La gestión de los ingresos y gastos que figuran en los presupuestos corresponde al Consejo Regulador.   
4. La fiscalización de las operaciones económicas del Consejo Regulador y de la contabilidad se efectuará por la Intervención que proceda, de acuerdo con la normas establecidas de atribuciones y funciones que la legislación vigente asigne en esta materia.   
Artículo cuarenta y siete  
Los acuerdos del Consejo Regulador que no tengan carácter particular y afectan a una pluralidad de sujetos se notificarán mediante circulares expuestas en las oficinas del Consejo. La exposición de dichas circulares, se anunciará en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana. El Consejo Regulador podrá remitir estas circulares a otras entidades interesadas.   
Los acuerdos y resoluciones que adopte el Consejo Regulador serán recurribles, en todo caso, ante la Consellería de Agricultura y Pesca de la Comunidad Autónoma Valenciana.   
CAPITULO IX  
De las infracciones, Sanciones y Procedimiento  
Artículo cuarenta y ocho  
Todas las actuaciones que sea preciso desarrollar en materia de expedientes sancionadores se atemperarán a las normas de este Reglamento, a las de la Ley 25/1970 y Decreto 835/1972 y a la vigente Ley de Procedimiento Administrativo, y Real Decreto 1129/85   
Artículo cuarenta y nueve  
1. Las infracciones a lo dispuesto en este Reglamento y a los acuerdos del Consejo Regulador serán sancionadas con apercibimiento, multa, decomiso de la mercancía, suspensión temporal en el uso de la Denominación o baja en el Registro o Registros de la misma, conforme se expresa en los artículos siguientes, sin perjuicio de las sanciones que por contravenir la legislación general sobre la materia de la ley 25/1970 puedan ser impuestos.   
2. Las bases para la imposición de multas se determinarán conforme dispone el artículo 120 del Decreto 835/1972.   
3. Para la aplicación de las sanciones previstas en este Reglamento se tendrán en cuenta las normas establecidas en el artículo 121 del Decreto 835/1972.   
Artículo cincuenta  
1. Las actas de inspección se levantarán por triplicado y serán suscritas por el veedor y el dueño o representante de la finca, establecimiento o almacén, o encargado de la custodia de la mercancía en poder del cual quedará una copia del acta. Ambos firmantes podrán consignar en el acta cuantos datos o manifestaciones consideren convenientes para la estimación de los hechos que se consignan en la misma, así como de cuantas incidencias ocurran en el acto de la inspección o levantamiento del acta. Las circunstancias que el veedor consigne en el acta se considerarán hechos probados, salvo que por la otra parte se demuestre lo contrario Si el interesado en la inspección se negara a firmar el acta lo hará constar así el veedor, procurando la firma de algún agente de la autoridad o testigos.   
2. En el caso de que se estime conveniente por el veedor o por el dueño de la mercancía o representante de la misma, se tomarán muestras del producto objeto de la inspección. Cada muestra se tomará, al menos, por triplicado y en cantidad suficiente para el examen y análisis de la misma, y se precintará y etiquetará, quedando una en poder del dueño o representante citado.   
3. Cuando el veedor que levante el acta lo estime necesario, podrá disponer que la mercancía quede retenida, hasta que por el Instructor del expediente se disponga lo pertinente, dentro del plazo de cuarenta y cinco días hábiles a partir de la fecha de levantamiento del acta de inspección.   
Las mercancías retenidas se considerarán como mercancías en depósito, no pudiendo, por tanto, ser trasladadas, manipuladas, ofrecidas en venta o vendidas. En caso que se estime procedente podrán ser precintadas.   
4. De acuerdo con los artículos 27 y 28 de la Ley de Procedimiento Administrativo, el Consejo Regulador, 6 la autoridad superior, en su caso, podrá solicitar informes a las personas que considere necesario, o hacerles comparecer a este fin en las oficinas en que se tramiten las actuaciones, para aclarar o complementar los extremos contenidos en las actas levantadas por los veedores y como diligencia previa al posible incoacción del expediente.   
Artículo cincuenta y uno  
1. La incoacción e instrucción de los expedientes sancionadores corresponderá al Consejo Regulador, cuando el infractor esté inscrito en alguno de sus Registros.   
2. En los expedientes de carácter sancionador incoados por el Consejo Regulador deberán actuar, como Instructor y Secretario, dos vocales del Consejo Regulador designados por el mismo   
3. La competencia para la incoación e instrucción de expedientes por infracciones contra lo dispuesto en este Reglamento, cometidas por empresas ubicadas en el territorio de la Comunidad Valenciana, y no inscritas a los registros que hace referencia el art. 15 corresponderá a la Consellería de Agricultura y Pesca.   
4. La Instrucción y Resolución de expedientes por infracciones contra lo dispuesto en el presente Reglamento realizadas por empresas ubicadas fuera de la Comunidad Autónoma Valenciana, es competencia del MAPA.   
Artículo cincuenta y dos  
1. La Resolución de los expedientes incoados por el Consejo Regulador corresponderá al propio Consejo cuando, la sanción no exceda de 50.000 pesetas; si excediera, elevará su propuesta a la Consellería de Agricultura y Pesca de la Comunidad Autónoma que resolverá.   
2. La Resolución de los expedientes a que se refiere el punto 3 del artículo anterior se efectuará conforme a la legislación vigente en esas materias.   
3. A efectos de establecer la competencia a que se refiere el párrafo 1, para determinar el valor total de la sanción se adicionará el valor del decomiso al de la multa.   
4. La decisión sobre el decomiso definitivo de los productos y destino de éstos, corresponderá a quien tenga atribuida la facultad de resolver el expediente.   
Artículo cincuenta y tres  
De acuerdo con lo dispuesto en el Real Decreto 1129/85, por el que se actualizan las sanciones previstas en el Decreto 835/1972, sancionadas con multa de 20.000 pesetas al dable del valor de las mercancías o productos afectados, cuando aquel supere dicha cantidad. y con su decomiso, las siguientes infracciones, cuando sean cometidas por personas no inscritas en los Registros del Consejo Regulador.   
1. El uso de la Denominación de Origen.   
2. La utilización de razones sociales, nombres comerciales, marcas, expresiones, signos o emblemas, que por su identidad o similitud gráfica o fonética con los nombres protegidos por la Denominación de Origen, o con los signos o emblemas característicos de la misma, puedan inducir a confusión sobre la naturaleza o d origen de los productos, sin perjuicio de los derechos adquiridos que sean debidamente reconocidos por la Consellería de Agricultura y Pesca.   
3. El empleo de nombres geográficos protegidos por la Denominación en etiquetas, documentos comerciales o propaganda de productos, aunque vayan precedidos de los términos «tipo», «estilo», «cepa», «embotellado en», «con bodega en» u otros análogos.   
4. Cualquier acción que cause perjuicio o desprestigio a la Denominación de Origen, o tienda a producir confusión en el consumidor respecto a la misma.   
Artículo cincuenta y cuatro  
1. Según dispone el apartado 2 del Art. 129 del Decreto 835/1972, las infracciones cometidas por las personas inscritas en los Registros de la Denominación de Origen se clasifican, a efectos de su sanción en la forma siguiente:   
a) Faltas administrativas: Que se sancionarán con multas de 1 al 10 por 100 de la base por cada hectárea, en caso de viñedo, o del valor de las mercancías afectadas, y las que sean de carácter leve, con apercibimiento.   
Estas faltas son en general las inexactitudes en las declaraciones guías, asientos, libros de registros y demás documentos, y especialmente las siguientes:   
1. Falsear u omitir en las declaraciones para la inscripción en los distintos Registros los datos y comprobantes que en cada caso sean preciso.   
2. No comunicar inmediatamente al Consejo Regulador cualquier variación que afecte a los datos suministrados en el momento de la inscripción en los Registros.   
3. El incumplimiento, por omisión o falsedad, de lo establecido en el artículo 35 de este Reglamento en relación con las declaraciones de cosecha y de movimiento de las existencias de productos.   
4. El incumplimiento del precepto de presentación de un ejemplar de la cédula de circulación, ante el Consejo Regulador, que establece el artículo 30, así como la expedición de productos entre firmas inscritas sin ir acompañadas del volante de circulación entre bodegas.   
5. Las restantes infracciones al Reglamento o a los acuerdos del Consejo Regulador en la materia a que se refiere este apartado a).   
b) Infracciones a lo establecido en el Reglamento sobre producción y elaboración de los productos amparados: que se sancionarán con multas del 2 al 20% de la base por cada hectárea, en caso de viñedos, o del valor de las mercancías afectadas, y en este último casa además con su decomiso.   
Estas infracciones son las siguientes:   
1. Incumplimiento de las normas sobre prácticas de cultivo   
2. Expedir o utilizar para la elaboración de productos amparados uva producida con rendimientos superiores a los autorizados, o descalificados salvo los casos que determine el Consejo Regulador, y en las condiciones que éste señale.   
3. Emplear en la elaboración de vinos protegidos uva de variedades distintas de las autorizadas, o uva de variedades autorizadas en distintas proporciones de las establecidas.   
4. El incumplimiento de las normas de elaboración y crianza de los vinos.   
5. Las restantes infracciones al Reglamento o a los acuerdos del Consejo Regulador, en la materia a que se refiere este apartado b).   
c) Infracciones por uso indebido de la Denominación de Origen o por actos que puedan causarle perjuicio o desprestigio: Que se sancionarán con multas de 20.000 pesetas al doble del valor de la mercancía o productos afectados, cuando aquel supere dicha cantidad, y con su decomiso   
Estas infracciones son las siguientes:   
1. La utilización de razones sociales, nombres comerciales, marcas, símbolos o emblemas, que hagan referencia a la Denominación o a los nombres protegidos por ella, en la comercialización de otros vinos no protegidos o de otros productos de similar especie, así como las infracciones al artículo 27.   
2. El empleo de la Denominación de Origen en vinos que no hayan sido elaborados, producidos o criados conforme a las normas establecidas por la legislación vigente y por este Reglamento, o que no reúnan las condiciones enológicas y organolépticas que deben caracterizarles.   
3. El empleo de nombres comerciales, marcas o etiquetas no aprobadas por el Consejo Regulador, en los casos a que se refiere este apartado c).   
4. La introducción en viñas o bodegas inscritas de uva, mostos o vinos procedentes de viñas o bodegas no inscritas.   
5. La utilización de locales y depósitos no autorizados.   
6. La indebida negociación o utilización de los documentos, precintas, etiquetas, contraetiquetas, sellos, etc, propios de la Denominación de Origen.   
7. Extralimitación de los cupos de ventas de mostos y vinos en el caso de ser establecidos, contravenciones al artículo 32 y disminución injustificada de las existencias mínimas en bodegas de crianza, a que se refiere el artículo 20.   
8. La vulneración de lo acordado por el Consejo, en su caso, sobre precios.   
9. La expedición de vinos que no correspondan a las características de calidad mencionadas en sus medios de comercialización.   
10. La expedición, circulación o comercialización de vinos amparados, en tipos de envase no aprobados por el Consejo   
11. La expedición, circulación o comercialización de vinos de la Denominación de Origen desprovistos de las precintas o precintos, etiquetas o contraetiquetas numeradas, o carentes del medio de control establecido por el Consejo Regulador.   
12. Efectuar el embotellado o el precintado de envases en locales que no sean las Bodegas inscritas autorizadas por el Consejo Regulador, o no ajustarse en el precintado a los acuerdos del Consejo.   
13. El incumplimiento de lo establecido en este Reglamento, o en los acuerdos del Consejo Regulador para la exportación, y en lo referente a envases, documentación, precintado y trasvase de vinos.   
14. En general, cualquier acto que contravenga lo dispuesto en este Reglamento o los acuerdos del Consejo, y que perjudique o desprestigie la Denominación o suponga uso indebido de la misma.   
2. En los casos de infracciones graves, además de las sanciones establecidas en los apartados b) y c) podrá aplicarse al infractor la suspensión temporal de uso de la Denominación de Origen o la baja en los Registros de la misma.   
La suspensión temporal del derecho al uso de la Denominación, llevará aparejada la suspensión de derecho a certificados de origen, símbolos y demás documentos del Consejo   
La baja supondrá la exclusión del infractor de los Registros del Consejo y, como consecuencia, la pérdida de los derechos inherentes a la Denominación de Origen.   
Artículo cincuenta y cinco  
De las infracciones en productos envasados será responsable la firma o razón social cuyo nombre figure en la etiqueta. Sobre las que se hayan cometido en productos a granel, el tenedor de los mismos, y de las que se deriven del transporte de mercancías, recaerá la responsabilidad sobre las personas que determine al respecto el vigente Código de Comercio y disposiciones complementarias.   
Artículo cincuenta y seis  
1. Podrá ser aplicado el decomiso de las mercancía como sanción única o como accesorio, en su caso, o el pago del importe de su valor en el caso en que el decomiso no sea factible.   
2. En el caso de desaparición, cambio o cualquier manipulación efectuada sobre la mercancía retenida, intervenida o decomisada, se estará a lo dispuesto en el artículo 399 del Código Penal.   
Artículo cincuenta y siete  
En el caso de reincidencia, o cuando los productos estén destinados a la exportación, las multas serán superiores en un 50q0 a las máximas señaladas en este Reglamento, sin perjuicio de las sanciones que puedan corresponder en virtud del Decreto 1559/1970.   
En el caso de que el reincidente cometiera nueva infracción, las multas podrán ser elevadas hasta el triple de dichos máximos.   
Se considerará reincidente el infractor por infringir cualquiera de los preceptos de este Reglamento en los cinco anteriores.   
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, podrá acordar la publicación en el Boletín Oficial del Estado de las sanciones impuestas, a efectos de ejemplaridad.   
Artículo cincuenta y ocho  
1. En todos los casos en que la Resolución del expediente sea con sanción, el infractor deberá abonar los gastos originados por la toma de análisis de muestras, o por d reconocimiento que se hubiera realizado y demás gastos que ocasione la tramitación y Resolución del expediente, de acuerdo con la legislación vigente.   
2. Las multas deberán abonarse dentro del plazo de quince días hábiles inmediatamente, al de su notificación, y los gastos a que hace referencia d apartado anterior, en metálico, dentro del mismo plazo. Caso de no efectuarse en el plazo citado, se procederá a su cobro por vía de apremio   
3. Las infracciones a este Reglamento prescriben a los cinco años de su comisión, por lo que toda la documentación que se determine en el mismo respecto a los productos a que se refiere, deberá ser conservada durante dicho periodo.  
Artículo cincuenta y nueve  
1. Cuando la infracción que se trata de sancionar constituya además una contravención al Estatuto de la Viña, del Vino y de los Alcoholes, se trasladará la oportuna denuncia al Servicio de Defensa contra Fraudes u organismo competente.   
2. En los casos en que la infracción concierna al uso indebido de la Denominación de Origen, y ello implique una falsa indicación de procedencia, el Consejo Regulador, sin perjuicio de las actuaciones y sanciones administrativas pertinentes, podrá acudir a los Tribunales, ejerciendo las acciones civiles y penales reconocidas en la Legislación sobre propiedad industrial.   
DISPOSICION FINAL  
Primera  
Queda derogada la Orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de 16 de Noviembre de 1976, por la que se reglamenta la Denominación de Origen «Valencia» y su Consejo Regulador.   
Segunda  
Esta Orden se notificará al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para su conocimiento y posterior ratificación a efectos de lo establecido en el epígrafe h) de la letra B del Anexo I del RD 4107/1982, de 29 de Diciembre, sobre traspaso de funciones y Servicios de la Administración del Estado a la Comunidad Autónoma Valenciana en materia de Agricultura y Pesca.   
Valencia, 21 de julio de 1986.  
El Conseller de Agricultura y Pesca:   
Luis Font de Mora Montesinos.



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