Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV – Disposició
=================

Compartir

Compartir

Tornar

Guardar el document Descarregar les metadades en format XML

Sumari del DOGV 3983, del 20-04-2001 (2001/2702)

Notificació de la resolució del director general per a la Salut Pública de 14 de novembre de 2000, dictada en l'expedient 4909/EC-233/00.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

### Dades del document

Número de DOGV
:   3983

Data del DOGV
:   20-04-2001

Secció del DOGV
:   V. ALTRES ANUNCIS - G) ALTRES ASSUMPTES

Número del document
:   2001/2702

CVE


Data del document


Organisme emissor
:   Conselleria de Sanitat

Tipus de document
:   Anunci

Notificació de la resolució del director general per a la Salut Pública de 14 de novembre de 2000, dictada en l'expedient 4909/EC-233/00. [2001/M2702]
  
No ha sigut possible notificar de manera personal i directa a la societat La Rosa Valenciana, SL, amb domicili al carrer de Pedro Canales,11, d'Elx, la resolució del director general per a la Salut Pública de 14 de novembre de 2000, dictada en l'expedient 4909/EC-233/00,sobre sol·licitud d'autorització sanitària i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments. Es publica la resolució esmentada en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana en compliment del que disposa l'article 59.4 de la Llei 30/1992, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú.
  
València, 27 de febrer de 2001.- El director general per a la Salut Pública: Manuel Escolano Puig.
  
Vista la seua sol·licitud d'ampliació d'activitat en l'autorització de funcionament i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments, i d'acord amb el que disposa el Reial Decret 1712/1991, de 29 de novembre i altres disposicions complementàries.
  
Tenint aquesta Direcció General per a la Salut Pública competència, en virtut del Decret 37/1994, de 21 de febrer, del Consell de la Generalitat Valenciana i a l'empara del que disposen l'article 14 del Reial Decret 278/80, de 25 de gener, i l'article 34.1.5 de l'Estatut d'Autonomia, resolc anul·lar la seua autorització de funcionament i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments, ja que segons l'acta d'inspecció número 2.420, de 3 d'agost de 2000, alçada després d'haver-se acabat el termini concedit per a esmenar les deficiències detectades en inspeccions anteriors, es comprova que l'establiment continua presentant les deficiències següents:
  
- No han instaurat un sistema continuat de control basat en el mètode d'anàlisi de riscos i control de punts crítics
  
- No hi ha separació entre el magatzem amb la zona d'elaboració
  
- Els lavabos comuniquen directament amb la zona d'elaboració
  
- Les cambres no tenen control de temperatura
  
- Els manipuladors no disposen del preceptiu carnet de manipuladors d'aliments, així com de roba exclusiva de treball.
  
S'incompleix així el que estableixen l'article 7, l'article 8, punts 1.a) i 1.k), l'article 13, apartats 1 i 2.a) i l'article 10 del Reial Decret 618/1998, de 17 d'abril, pel qual s'aprova la reglamentació tecnicosanitària per a l'elaboració, circulació i comerç de gelats i mescles envasades per a congelar.
  
Contra aquest acte, es podrà interposar recurs d'alçada davant el conseller en el termini d'un mes.



Descarregar el document amb format PDF

Descarregar les metadades en format XML

Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV - Disposición
==================

Comparte

Comparte

Volver

Guardar el documento Descargar los metadatos en formato XML

Sumario DOGV 3983, del 20-04-2001 (2001/2702)

Notificación de la resolución del director general de Salud Pública, de fecha 14 de noviembre de 2000, recaída en el expediente 4909/EC-233/00.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

### Datos del documento

Número DOGV
:   3983

Fecha DOGV
:   20-04-2001

Sección del DOGV
:   V. OTROS ANUNCIOS - G) OTROS ASUNTOS

Número del documento
:   2001/2702

CVE


Fecha del documento


Organismo emisor
:   Conselleria de Sanidad

Tipo de documento
:   Anuncio

Notificación de la resolución del director general de Salud Pública, de fecha 14 de noviembre de 2000, recaída en el expediente 4909/EC-233/00. [2001/M2702]
  
Ante la imposibilidad de notificar de forma personal y directa a la sociedad La Rosa Valenciana, SL, con domicilio en la calle de Pedro Canales, 11, de Elche (Alicante), la resolución del director general de Salud Pública, de fecha 14 de noviembre de 2000, recaída en el expediente 4909/EC-233/00, sobre solicitud de autorización sanitaria e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos, y en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 59.4 de la Ley 30/1992 de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, procede la publicación de la referida resolución.
  
Valencia, 27 de febrero de 2001.- El director general de Salud Pública: Manuel Escolano Puig.
  
Vista su solicitud de ampliación de actividad en la autorización de funcionamiento e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos, y de conformidad con lo dispuesto en el Real Decreto 1712/1991, de 29 de noviembre, y demás disposiciones complementarias.
  
Teniendo esta Dirección General de Salud Pública competencia, en virtud del Decreto 37/1994, de 21 de febrero, del Consell de la Generalitat Valenciana y al amparo de lo prevenido en el artículo 14 del Real Decreto 278/80, de 25 de enero, y artículo 34.1.5 del Estatuto de Autonomía, resuelvo anular su autorización de funcionamiento e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos, ya que según acta de inspección número 2.420, de fecha 3 de agosto de 2000, levantada tras haberse agotado el plazo concedido para subsanar las deficiencias detectadas en inspecciones anteriores, se comprueba que el establecimiento sigue presentando las siguientes deficiencias:
  
- No han instaurado un sistema continuado de control basado en el método de análisis de riesgos y control de puntos críticos
  
- No existe separación entre el almacén con la zona de elaboración.
  
- Los aseos comunican directamente con la zona de elaboración
  
- Las cámaras carecen de control de temperatura.
  
- Los manipuladores carecen del preceptivo carnet de manipuladores de alimentos, así como de ropa exclusiva de trabajo.
  
Incumpliendo con ello lo establecido en el artículo 7, artículo 8 punto 1 a) y 1 k), artículo 13, apartado 1 y 2 a) y artículo 10 del Real Decreto 618/1998, de 17 de abril, por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de helados y mezclas envasadas para congelar.
  
Contra este acto, podrá interponerse recurso de alzada ante el conseller en el plazo de un mes.



Descargar el documento en formato PDF

Descargar los metadatos en formato XML