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Sumari del DOGV 51, del 01-08-1981 (1981/801675)

REIAL DECRET 1.285/1981, de 19 de juny, pel qual es regula la campanya de carns 1981/82.
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### Dades del document

Número de DOGV
:   51

Data del DOGV
:   01-08-1981

Secció del DOGV
:   PRESIDÈNCIA DEL CONSELL

Número del document
:   1981/801675

CVE


Data del document
:   19-06-1981

Organisme emissor
:   Presidència del Consell

Tipus de document
:   Reial decret

Reial Decret 1285/1981, de 19 de juny, pel qual es regula la campanya de carns 1981/82.  
Havent segut aprovat pel Consell de Ministres, en sa reunit del dia vint-i-quatre d'abril de mil nou-cents huitantaú, l'acord sobre fixació de preus i mides complementàries per a productes agraris sotmesos a regulació en la campanya mil nou-cents huitantaú/mil nou-cents huitantadós, procedíx, en conseqüència, per a la deguda regulació de la campanya de carns, establir els nivells dels diferents preus de regulació, que complementen al de garantia fixat en el citat Consell de Ministres, així com desenrotllar adequadament la normativa que resulte necessària per a una mes eficaç ordenació del sector.  
En este sentit, s'introduíx com a novetat, en el sector porcí, l'automatisme de les compres en regim de garantia, una volta que es produixquen les condicions objectives que es senyalen, en la fi de dotar de major agilitat a les intervencions que foren necessàries.  
Per a conseguir una major caritat es fixa en el sector vaquí un sol producte tipo, que es l'anell mascle, de categoria comercial segona, al que es referiran, a diferència de l'anterior campanya, tots els preus de regulació, per entendre's que tant les mides de protecció a la producció com al consum deuen ser adoptades, en son cas, en funció del valor de les cotitzacions d'idèntica categoria comercial.  
En sa virtut, tenint en conte informe del FORPPA, a proposta dels Ministres d'Agricultura i Peixca i d'Economia i Comerç y prèvia deliberació del Consell de Ministres en sa reunió del dia deneu de juny de mil nou-cents huitantaú,  
D I S P ó N C  
I. Pròrroga del Decret Marc  
Artícul primer.- Es prorroga la vigència de lo establít en el Decret mil quatre-cents setanta-tres/mil nou-cents setanta-cinc, de vintissís de juny, de regulació de les campanyes de carns mil nou-cents setanta-cinc/mil nou-cents setantahuít, en la modificació introduïda pel Reàl Decret mil sis-cents trenta-tres/mil nou-cents vuitanta, de vint-i-quatre de juliol, en tot lo que no s'oponga a lo establít en el present Reàl Decret.  
II. Normes de qualitat  
Artícul segon.- En la fi de donar compliment a les normes de qualitat per a canals de bestiar vaqui i porcí i ses unitats comercials, establides per corresponents Ordens de Presidència de divuit de setembre de mil nou-cents setanta-cinc, i disposicions que a tal efecte puguen promulgar-se pel Ministeri d'Agricultura i Peixca es propiciaran Acords Interprofessionals destinats a la immediata aplicació de les normes de qualitat, com a mínim, en els degolladors testíc, corrent a son càrrec la preparació, designació dels classificadors i la contrastació de la correcta aplicació de les normes i inspecció de les seues actuacions.  
III. Nivells de preus  
III. U. Preu testic  
Artícul tercer.- S'entendrà per preu testíc el preu mig ponderat percibít pel venedor del bestiar, en posició entrada degollador, per la canal neta i orejada del producte tipo, en independència de la pell i les despulles i primes establides, en son cas, expressat en pessetes per quilogram de canal, dels practicats durant una setmana en els mercats textíc.  
Este preu testíc es considerarà als efectes de la regulació del mercat, prevists en el Decret mil quatre-cents setanta-tres/mil nou-cents setanta-cinc, de vintissís de juny, equivalent al denominat preu de referència en el mencionat Decret. Esta equivalència s'aplicarà, igualment, als efectes de l'Orde de Presidència de Govern de desset de desembre de mil nou-cents setanta-quatre.  
En la present campanya, i per Orde conjunta dels Ministeris d'Agricultura i Peixca i d'Economia i Comerç, s'incorporaran, en l'adequada ponderació, al sistema d'elaboració del preu testíc els preus practicats en aquelles llonges de contractació que es consideren de suficient significació comercial.  
III. DOS. Vaqui  
Artícul quart.- S'establíx com a producte tipo per al bestiar vaquí, la canal fresca d'anell mascle corresponent a la categoria comercial segona, definida per l'Orde de Presidència del divuit de setembre de mil nou-cents setanta-cinc.  
Artícul quint.- Els nivells de preus de regulació referits al producte tipo i expressats en pessetes/quilogram, canal, seran els següents:  
Garantia: Dos-centes setanta-set.  
Intervenció inferior: Dos-centes vuitanta.  
Indicatiu: Dos-centes norantacínc.  
Intervenció superior: Tres-centes quinze.  
Artícul sext.- Quan el preu testíc de l'anell de segona avalle per baix del preu d'intervenció inferior, el FORPPA mantindrà oberta, en caràcter permanent i per tot el territori nacional la compra de canals d'anolls mascles de categories comercials extra, primera i segona, al preu de garantia.  
Igualment, queda facultat el FORPPA per a que, previ acórt de son Comitè Executiu i Financer, realise compres en regim de garantia en aquelles àrees o comarques en que els preus al ramader siguen mes baixos que el d'intervenció inferior, encara que el preu testíe supere dit nivell.  
Les canals adquirides per l'Administració seran marcades de forma indeleble.  
L'almagasenament frigorífic de conservació i les condicions del mateix seran determinades pel FORPPA.  
Artícul septim.- Als efectes que en son dia pogueren deduir-se pel canvi del regim de comerç per a la carn de vaquí s'establíx que el preu d'intervenció superior de la canal d'anóll segona constituíx el norantahuít per cent del preu d'entrada, de la canàl fresca o refrigerada, d'anàloga categoria comercial.  
Artícul octau.- Als efectes de l'articul anterior i als de possibles intervencions especials s'encomana al FORPPA la constitució d'un grup de treball per a la determinació dels coeficients precisos per a establir les equivalències de preus aplicables, en funció del preu del quilogram de la canàl tipo, als següents productes:  
a) Quarts, troços i atres presentacions que provinguen de la canàl tipo, segons son orige, faenàt o composició, tant per a carns fresques o refrigerades, com congelades.  
b) Mitges canals, quarts, troços i atres presentacions que provinguen de canals de categoria distinta de la tipo, tant per a carns fresques o refrigerades com congelades.  
TRES. Porcí.  
Artícul novè.- S'establíx com a producte tipo, i per a l'espècie porcina, a excepció dels productes de l'Agrupació Ibérica, la canàl fresca corresponent a la categoria comercial segona (II) de la norma de qualitat per a canals de porcí i sa unitat comercial establida per Orde de Presidència de divuit de setembre de mil nou-cents setanta-cinc.  
Artícul deu.- Els nivells de preus de regulació aplicables al producte tipo i expressats en pessetes/quilogram/canàl, seran els següents:  
Garantia: Cent vint-i-quatre.  
Intervenció inferior: Cent trentaú.  
Indicatiu: Cent quaranta-cinc.  
Intervenció superior: Cent xixanta.  
Les compres de garantia es limitaran a porcs de les categories comercials extra, primera i segona.  
El marcat de les canals adquirides per l'Administració, s'efectuarà de forma indeleble.  
L'almagasenament frigorífic de conservació i les condicions del mateix seran determinades pel FORPPA.  
Artícul onze.- Quan el preu testíc del producte tipo avalle per baix del preu d'intervenció inferior, el FORPPA mantindrà oberta, en caràcter permanent i per a tot el territori nacional, la compra de canals de porcí de categoria comercial extra, primera i segona, al preu de garantia dins de les disponibilitats que per a esta fi estiguen marcades en el Pressupost d'Explotació i Capital o en el Pla d'Actuació Financera del FORPPA. En el cas de que es superen estes disponibilitats es sotmetran al Govern les propostes d'actuació que es corisideren necessàries.  
Igualment queda facultat el FORPPA per a que, previ acord del Comitè Executiu i Financer, realise compres en regim de garantia en aquelles àrees o comarques en que els preus al ramader siguen mes baixos que el d'intervenció inferior, encara que el preu testíc supere dit nivell.  
IV. Intervencions especials  
Artícul dotze.- El FORPPA sotmetrà al Govern les propostes d'intervenció especials en els mercats de bestiar vaquí, oví i porcí, i de sos procediments d'aplicació.  
Artícul tretze.- El FORPPA elevarà al Govern, per mig del Ministeri d'Economia i Comerç, la possibilitat de concedir restitucions a l'exportació de carn fins un màxim per quilogram, que en ningú moment supere el cost per a l'Administració, de sacrifici, faenàt, tractament frigorífic, envasat i almagasenament durant un període de sis mesos corresponents a -,compres en regim de garantia i sempre que el preu testíc no supere al d'intervenció inferior.  
V. Nivells de reserves i cessió de carns  
Artícul catorze. - S'estableixen com a nivells de reserva per a la present campanya els següents:  
Vaquí: Vinticinc míl tonellades mètriques.  
Porcí: Trenta-cinc míl tonellades mètriques.  
Quan es sobrepassen dites quantitats es podrà procedir en caràcter prioritari a la substitució d'importacions de carn a que tingueren drets les Empreses privades en virtut del regim de tràfic de perfeccionament actiu, quedant facultada per a això la Comissió Interministeriàl creada pel Reàl Decret tres míl cent quaranta-sis/mil nou-cents setantahuít, de vintissís d'octubre. Igualment la Comissaria d'Abastiments i Transports, previ acord de la Comissió Delegada del Govern per a Assunts Econòmics, queda facultada per a poder exportar reserves de carn nacional congelada i de carn d'importació.  
Artícul quinze.- L'articul catorze del Decret mil quatre-cents setanta-tres/mil nou-cents setanta-cinc, de vintissís de juny, dispòn que l'Administració adequarà la seua actuació de manera que el preu testíc es mantinga pròxim al preu indicatiu. A tal efecte i en la fi de conseguir que el nivell de cotitzacions es situe en termens generals alrededor de dit preu, quan el preu testíc supera durant dos setmanes consecutives el preu indicatiu, el FORPPA, previ els estudis oportuns, elevarà, en son cas, als Ministeris d'Agricultura i Peixea i d'Economia i Comerç, les corresponents propostes d'actuació. La Comissió Delegada del Govern per a Assunts Econòmics, a proposta dels Ministeris anteriorment citats, podrà determinar les quantitats, forma de distribució i preus de cessió de les reserves de carn nacional congelades o de carn d'importació, prenint en conte, en son cas, els preus dels mercats i la salvaguàrdia dels interessos de ramaders i consumidors.  
Artícul setze.- En independència de lo dispòst en l'articul anterior, s'autorisa a la Comisaria d'Abastiments i Transports, en caràcter excepcional, per a la distribució de carn congelada, fins un màxim de mil cincentes tonellades mètriques al mes, en destí a les Forces Armades, Hospitals, Asils i Centres Benèfics, per a son propi consum. El preu de cessió serà determinat periòdicament pel FORPPA, quan es tracte de carns procedents de compres en regim de garantia, tenint en conte les característiques de les mateixes.  
Mensualment, la Comissaria d'Abastiments i Transports comunicarà al FORPPA, per a son degut control, les quantitats de carns distribuïdes per províncies i centres destinataris.  
Artícul desset.- El FORPPA, periòdicament i d'acord en la situació del mercat, propondrà al Ministeri de Comerç les quantitats i característiques de les carns industrials de vaqui a subministrar en destí a la fabricació de productes carnics elaborats.  
- Durant la present campanya podran ser substituïts els habituals subministraments d'este tipo de carns per quarts davanters de vaqui congelats d'anóll II, procedents dels almagasenaments de regulació. La cessió d'estos quarts es realitzarà en les garanties suficients per a que no perjudique el normal funcionament del mercat.  
Els preus de cessió seran determinats pel FORPPA, d'acord en les característiques d'estes carns.  
VI. Orientació de la producció  
VI. U. Vaquí  
Artícul divuit.- En la finalitat d'establir l'explotació de vaquí de carn sobre bases estructurals adequades i eficaces, el Ministeri d'Agricultura i Peixca, per mig de sos propis mitjos o dels Organismes competents, promocionarà i reconzarà les explotacions viables que s'implanten sobre noves superfícies o que, existint ja, es reestructuren per a millorar tècnicament l'explotació integral de vaquí de carn.  
VI. DOS. Oví  
Artícul deneu.- Durant la vigència de la present campanya, la concessió de les primes d'estímul a l'acabat precoç de corders es regirà, en principi, per les normes de la campanya anterior, tant per a les explotacions de reproducció col·laboradores com per als encebadors d'acabat, si be s'autorisa al FORPPA per a que a la vista de l'experiència adquirida puga introduir les modificacions convenients.  
La quantia de la prima d'estímul a l'acabat precoç de corders en les explotacions de reproducció col·laboradores serà de tres-centes setanta-cinc pessetes per cap per a corders mascles i femelles que en el període d'acabat que es determine pel FORPPA alcancen un pes viu comprés entre vint-i-sis i vintinóu quilograms. Els corders mascles que en període d'acabat similar alcancen un pes viu superior a vintinóu quilograms recebran una prima de cincentes pessetes per cap.  
La quantia de la prima per a corders mascles procedents d'encebadors d'acabat de pes superior a trenta-un quilograms serà de dos-centes pessetes, a excepció dels entrats en encebador entre el primer de febrer i el primer de maig, els dos inclosos, que no tindran dret a prima.  
VI. TRES. Subproductes agroindustrials infrautilisats  
per la ramaderia nacional  
Artícul vint.- En la finalitat de reduir els costs de producció i propiciar una millora de l'estructura productiva de les explotacions de rumianants., es mantindran les ajudes i estímuls per a la introducció i foment de l'ús en l'alimentació del bestiar de recursos agroindustrials procedents de la remolacha, oliva i vinya, així com d'aquells atres productes nacionals que pel Ministeri d'Agricultura i Peixca es determinen.  
VII. Finançació  
Artícul vintiú.- Les despeses de finançació i de servicis, així com les primes que es generen en el desenróll de les campanyes de regulació a que es referíx el present Reàl Decret, seran satisfetes pel FORPPA, en càrrec a son Pla Financer.  
VIII. Disposició transitòria  
Primera.- Es manté en suspens l'admissió de nous encebadors d'acabat.  
Segona.- En el terme de sis mesos s'elevarà al Govern informe sobre el sistema d'ajudes al sector oví, així com de ses possibles modificacions.  
IX. Disposició addicional  
Primera.- En el si del FORPPA es constituirà una Comissió Especialitzada per a l'estudi del desenróll i aplicació d'esta campanya.  
A esta Comissió se li encarrega així mateixa la realització d'un seguiment dels preus practicats en els distints escalons comercials, analitzant els problemes de la comercialització del sector carnic des de la producció fins el consum i elevant, en son cas, les propostes de resolució que es consideren oportunes. Dita Comissió estarà integrada per representants dels sectors afectats i de l'Administració.  
Segona.- Es constituirà, així mateixa, en el si del FORPPA, un Grup de Treball per a l'estudi dels problemes que planteja l'enviament de carn als territoris extraarancelaris.  
X. Disposicions finals  
Primera. - S'encomana al FORPPA l'estudi de la problemàtica específica de l'Agrupació Porcina Ibèrica i l'adopció de les resolucions que procedixquen.  
Segona.- Es faculta als Ministeris i Organismes competents per a dictar les disposicions complementàries necessàries per al millor compliment de lo dispòst en el present Reàl Decret i per a establir les condicions en que s'han de realisar les intervencions previstes en el mateix.  
Tercera.- L'entrada en vigor de la campanya es produirà el dia u del pròxim mes de juliol, finalitzant sa vigència el trenta de juny de mil nou-cents huitantadós.  
Donat a Madrid, a deneu de juny de mil nou-cents huitantaú.  
JOAN CARLES R.  
El Ministre de la Presidència,  
PIO CABANILLAS GALLAS



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Sumario DOGV 51, del 01-08-1981 (1981/801675)

REAL DECRETO 1.285/1981, de 19 de junio, por el que se regula la campaña de carnes 1981/82.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   51

Fecha DOGV
:   01-08-1981

Sección del DOGV
:   PRESIDENCIA DEL CONSELL

Número del documento
:   1981/801675

CVE


Fecha del documento
:   19-06-1981

Organismo emisor
:   Presidencia del Consell

Tipo de documento
:   Real decreto

Real Decreto 1285/1981, de 19 de junio, por el que se regula la campaña de carnes 1981/82.  
Habiendo sido aprobado por el Consejo de Ministros, en su reunión del día veinticuatro de abril de mil novecientos ochenta y uno, el acuerdo sobre fijación de precios y medidas complementarias para productos agrarios sometidos a regulación en la campaña mil novecientos ochenta y uno/mil novecientos ochenta y dos, procede, en consecuencia, para la debida regulación de la campaña de carnes, establecer los niveles de los diferentes precios de regulación, que complementen al de garantía fijado en el citado Consejo de Ministros, así como desarrollar adecuadamente la normativa que resulte necesaria para una más eficaz ordenación del sector.  
En este sentido, se introduce como novedad, en el sector porcino, el automatismo de las compras en régimen de garantía, una vez que se produzcan las condiciones objetivas que se señalan, con el fin de dotar de mayor agilidad a las intervenciones que fueran necesarias.  
Para conseguir una mayor claridad se fija en el sector vacuno un solo producto tipo, que es el añojo macho, de categoría comercial segunda, al que se referirán, a diferencia de la anterior campaña, todos los precios de regulación, por entenderse que tanto las medidas de protección a la producción como al consumo deben ser adoptadas, en su caso, en función del valor de las cotizaciones de idéntica categoría comercial.  
En su virtud, teniendo en cuenta informe del FORPPA, a propuesta de los Ministros de Agricultura y Pesca y de Economía y Comercio y previa deliberación del Consejo de Ministros en su reunión del día diecinueve de junio de mil novecientos ochenta y uno.  
DISPONGO:  
I. Prórroga del Decreto Marco  
Artículo primero.- Se prorroga la vigencia de lo establecido en el Decreto mil cuatrocientos setenta y tres/mil novecientos setenta y cinco, de veintiséis de junio, de regulación de las campañas de carnes mil novecientos setenta y cinco/mil novecientos setenta y ocho, con la modificación introducida por el Real Decreto mil seiscientos treinta y tres/mil novecientos ochenta, de veinticuatro de julio, en todo lo que no se oponga a lo establecido en el presente Real Decreto.  
II. Normas de calidad  
Artículo segundo.- Con el fin de dar cumplimiento a las normas de calidad para canales de ganado vacuno y porcino y sus unidades comerciales, establecidas por sendas Ordenes de Presidencia de dieciocho de septiembre de mil novecientos setenta y cinco, y disposiciones que a tal efecto puedan promulgarse por el Ministerio de Agricultura y Pesca, se propiciarán Acuerdos Interprofesionales destinados a la inmediata aplicación de las normas de calidad, como mínimo, en los mataderos testigo, corriendo a su cargo la preparación, designación de los clasificadores y la contrastación de la correcta aplicación de las normas e inspección de sus actuaciones.  
III. Niveles de precios  
III. UNO. Precio testigo  
Artículo tercero.- Se entenderá por precio testigo el precio medio ponderado percibido por el vendedor del ganado, en posición entrada matadero, por la canal limpia y oreada del producto tipo, con independencia de la piel y los despojos y primas establecidas, en su caso, expresado en pesetas por kilogramo de canal, de los practicados durante una semana en los mercados testigo.  
Este precio testigo se considerará a los efectos de la regulación del mercado, previstos en el Decreto mil cuatrocientos Setenta y tres/mil novecientos setenta y cinco, de veintiséis de junio, equivalente al denominado precio de referencia en el mencionado Decreto. Esta equivalencia se aplicará, igualmente, a los efectos de la Orden de Presidencia de Gobierno de diecisiete de diciembre de mil novecientos setenta y cuatro.  
En la presente campaña, y por Orden conjunta de los Ministerios de Agricultura y Pesca y de Economía y Comercio, se incorporarán, con la adecuada ponderación, al sistema de elaboración del precio testigo los precios practicados en aquellas lonjas de contratación que se consideren de suficiente significación comercial.  
III DOS. Vacuno  
Artículo cuarto.- Se establece como producto tipo para el ganado vacuno, la canal fresca de añojo macho correspondiente a la categoría comercial segunda, definida por la Orden de Presidencia del dieciocho de septiembre de mil novecientos setenta y cinco.  
Artículo quinto.- Los niveles de precios de regulación referidos al producto tipo y expresados en pesetas/kilogramo, canal, serán los siguientes:  
Garantía: Doscientas sesenta y siete.  
Intervención inferior: Doscientas ochenta.  
Indicativo: Doscientas noventa y cinco.  
Intervención superior: Trescientas quince.  
Artículo sexto.- Cuando el precio testigo del añojo de segunda descienda por debajo del precio de intervención inferior, el FORPPA mantendrá abierta, con carácter permanente y para todo el territorio nacional, la compra de canales de añojos machos de categorías comerciales extra, primera y segunda, al precio de garantía.  
Igualmente queda facultado el FORPPA para que, previo acuerdo de su Comité Ejecutivo y Financiero, realice compras en régimen de garantía en aquellas áreas o comarcas en que los precios al ganadero sean más bajos que el de intervención inferior, aunque el precio testigo supere dicho nivel.  
Las canales adquiridas por la Administración serán marcadas de forma indeleble.  
El almacenamiento frigorífico de conservación y las condiciones del mismo serán determinadas por el FORPPA.  
Artículo séptimo.- A los efectos que en su día pudieran deducirse por el cambio del régimen de comercio para la carne de vacuno se establece que el precio de intervención superior de la canal de añojo segunda constituye el noventa y ocho por ciento del precio de entrada, de la canal fresca o refrigerada, de análoga categoría comercial.  
Artículo octavo.- A los efectos del artículo anterior, y a los de posibles intervenciones especiales, se encomienda al FORPPA la constitución de un grupo de trabajo para la determinación de los coeficientes precisos para establecer las equivalencias de precios aplicables, en función del precio del kilogramo de la canal tipo, a los siguientes productos:  
a) Cuartos, piezas y otras presentaciones que provengan de la canal tipo, según su origen, faenado o composición, tanto para carnes frescas o refrigeradas como congeladas.  
b) Medias canales, cuartos, piezas y otras presentaciones que provengan de canales de categoría distinta de la tipo, tanto para carnes frescas o refrigeradas como congeladas.  
III. TRES. Porcino  
Artículo noveno.- Se establece como producto tipo y para la especie porcina, a excepción de los productos de la Agrupación Ibérica, la canal fresca correspondiente a la categoría comercial segunda (II) de la norma de calidad para canales de porcino y su unidad comercial establecida por Orden de Presidencia de dieciocho de septiembre de mil novecientos setenta y cinco.  
Artículo décimo.- Los niveles de precios de regulación aplicables al producto tipo y expresados en pesetas/kilogramo/canal, serán los siguientes:  
Garantía: Ciento veinticuatro.  
Intervención inferior: Ciento treinta y uno.  
Indicativo: Ciento cuarenta y cinco.  
Intervención superior: Ciento sesenta.  
Las compras de garantía se limitarán a cerdos de las categorías comerciales extra, primera y segunda.  
El marcado de las canales adquiridas por la Administración se efectuará de forma indeleble.  
El almacenamiento frigorífico de conservación y las condiciones del mismo serán determinadas por el FORPPA.  
Artículo undécimo.- Cuando el precio testigo del producto tipo descienda por debajo del precio de intervención inferior, el FORPPA mantendrá abierta, con carácter permanente y para todo el territorio nacional, la compra de canales de porcino de categoría comercial extra, primera y segunda, al precio de garantía, dentro de las disponibilidades que para este fin estén marcadas en el Presupuesto de Explotación y Capital o en el Plan de Actuación Financiera del FORPPA. En el caso de que se superen estas disponibilidades se someterán al Gobierno las propuestas de actuación que se estimen necesarias.  
Igualmente queda facultado el FORPPA para que, previo acuerdo del Comité Ejecutivo y Financiero, realice compras en régimen de garantía en aquellas áreas o comarcas en que los precios al ganadero sean más bajos que el de intervención inferior, aunque el precio testigo supere dicho nivel.  
IV. Intervenciones especiales  
Artículo duodécimo.- El FORPPA someterá al Gobierno las propuestas de intervención especiales en los mercados de ganado vacuno, ovino y porcino, y de sus procedimientos de aplicación.  
Artículo decimotercero.- El FORPPA elevará al Gobierno, a través del Ministerio de Economía y Comercio, la posibilidad de conceder restituciones a la exportación de carne hasta un máximo por kilogramo, que en ningún momento supere el coste para la Administración, de sacrificio, faenado, tratamiento frigorífico, envasado y almacenamiento durante un período de seis meses, correspondientes a compras en régimen de garantía y siempre que el precio testigo no supere al de intervención inferior.  
V. Niveles de reservas y cesión de carnes  
Artículo decimocuarto.- Se establecen como niveles de reservas para la presente campaña los siguientes.  
Vacuno: Veinticinco mil toneladas métricas.  
Porcino: Treinta y cinco mil toneladas métricas.  
Cuando se sobrepasen dichas cantidades se podrá proceder con carácter prioritario a la sustitución de importaciones de carne a que tuvieran derechos las Empresas privadas en virtud del régimen de tráfico de perfeccionamiento activo, quedando facultada para ello la Comisión Interministerial creada por el Real Decreto tres mil ciento cuarenta y seis/mil novecientos setenta y ocho de veintisiete de octubre. Igualmente la Comisaría de Abastecimientos y Transportes, previo acuerdo de la Comisión Delegada del Gobierno para Asuntos Económicos, queda facultada para poder exportar reservas de carne nacional congelada y de carne de importación.  
Artículo decimoquinto.- El artículo catorce del Decreto mil cuatrocientos setenta y tres/mil novecientos setenta y cinco, de veintiséis de junio, dispone que la Administración adecuará su actuación de modo que el precio testigo se mantenga próximo al precio indicativo. A tal efecto, y con el fin de conseguir que el nivel de cotizaciones se sitúe en términos generales en torno a dicho precio, cuando el precio testigo supera durante dos semanas consecutivas el precio indicativo, el FORPPA, previos los estudios oportunos, elevará, en su caso, a los Ministerios de Agricultura y Pesca y de Economía y Comercio las correspondientes propuestas de actuación. La Comisión Delegada del Gobierno para Asuntos Económicos, a propuesta de los Ministerios anteriormente citados, podrá determinar las cantidades, forma de distribución y precios de cesión de las reservas de carne nacional congeladas o de carne de importación, tomando en cuenta, en su caso, los precios de los mercados y la salvaguardia de los intereses de ganaderos y consumidores.  
Artículo decimosexto.- Con independencia de lo dispuesto en el artículo anterior, se autoriza a la Comisaría de Abastecimientos y Transportes, con carácter excepcional, para la distribución de carne congelada, hasta un máximo de mil quinientas toneladas métricas al mes, con destino a las Fuerzas Armadas, Hospitales, Asilos y Centros Benéficos, para su propio consumo. El precio de cesión será determinado periódicamente por el FORPPA, cuando se trate de carnes procedentes de compras en régimen de garantía, teniendo en cuenta las características de las mismas.  
Mensualmente, la Comisaría de Abastecimientos y Transportes comunicará al FORPPA, para su debido control, las cantidades de carnes distribuidas por provincias y centros destinatarios.  
Artículo decimoséptimo.- El FORPPA, periódicamente, y de acuerdo con la situación del mercado, propondrá al Ministerio de Economía y Comercio las cantidades y características de las carnes industriales de vacuno a suministrar con destino a la fabricación de productos cárnicos elaborados.  
Durante la presente campaña podrán ser sustituidos los habituales suministros de este tipo de carnes por cuartos delanteros de vacuno congelados de añojo II, procedentes de los almacenamientos de regulación. La cesión de estos cuartos se realizará con las garantías suficientes para que no , perjudique el normal funcionamiento del mercado.  
Los precios de cesión serán determinados por el FORPPA, de acuerdo con las características de estas carnes.  
VI. Orientación de la producción  
VI. UNO. Vacuno  
Artículo decimoctavo.- Con la finalidad de establecer la explotación de vacuno de carne sobre bases estructurales adecuadas y eficaces, el Ministerio de Agricultura y Pesca, a través de sus propios medios o de los Organismos competentes, promocionará y apoyará las explotaciones viables que se implanten sobre nuevas superficies o que, existiendo ya, se reestructuren para mejorar técnicamente la explotación integral de vacuno de carne.  
VI. DOS. Ovino  
Artículo decimonoveno.- Durante la vigencia de la presente campaña, la concesión de las primas de estímulo al acabado precoz de corderos se regirá, en principio, por las normas de la campaña anterior, tanto para las explotaciones de reproducción colaboradoras como para los cebaderos de acabado, si bien se autoriza al FORPPA para que, a la vista de la experiencia adquirida, pueda introducir las modificaciones convenientes.  
La cuantía de la prima de estímulo al acabado precoz de corderos en las explotaciones de reproducción colaboradoras será de trescientas setenta y cinco pesetas por cabeza para corderos machos y hembras que en el período de acabado que se determine por el FORPPA alcancen un peso vivo comprendido entre veintiséis y veintinueve kilogramos. Los corderos machos que en período de acabado similar alcancen un peso vivo superior a veintinueve kilogramos recibirán una prima de quinientas pesetas por cabeza.  
La cuantía de la prima para corderos machos procedentes de cebaderos de acabado de peso superior a treinta y uno kilogramos será de doscientas pesetas, a excepción de lo s entrados en cebadero entre el uno de febrero y el uno de mayo, ambos inclusive, que no tendrán derecho a prima.  
VI. TRES. Subproductos agroindustriales infrautilizados por la ganadería nacional  
Artículo vigésimo.- Con la finalidad de reducir los costes de producción y propiciar una mejora de la estructura productiva de las explotaciones de rumiantes, se mantendrán las ayudas y estímulos para la introducción y fomento del empleo en la alimentación del ganado de recursos agroindustriales procedentes de la remolacha, aceituna y vid, así como de aquellos otros productos nacionales que por el Ministerio de Agricultura y Pesca se determinen.  
VII. Financiación  
Artículo vigesimoprimero.- Los gastos de financiación y de servicios, así como las primas que se generen en el desarrollo de las campañas de regulación a que se refiere el presente Real Decreto, serán satisfechas por el FORPPA, con cargo a su Plan Financiero.  
VIII. Disposición transitoria  
Primera.- Se mantiene en suspenso la admisión de nuevos cebaderos de acabado.  
Segunda.- En el plazo de seis meses se elevará al Gobierno informe sobre el sistema de ayudas al sector ovino, así como de sus posibles modificaciones.  
IX. Disposición adicional  
Primera.- En el seno del FORPPA se constituirá una Comisión Especializada para el estudio del desarrollo y aplicación de esta campaña.  
A esta Comisión se le encarga asimismo la realización de un seguimiento de los precios practicados en los distintos escalones comerciales, analizando los problemas de la comercialización del sector cárnico desde la producción hasta el consumo y elevando, en su caso, las propuestas de resolución que se estimen oportunas. Dicha Comisión estará integrada por representantes de los sectores afectados y de la Administración.  
Segunda.- Se constituirá, asimismo, en el seno del FORPPA, un Grupo de Trabajo para el estudio de los problemas que plantea el envío de carne a los territorios extraarancelarios.  
X. Disposiciones finales  
Primera.- Se encomienda al FORPPA el estudio de la problemática específica de la Agrupación Porcina Ibérica y la adopción de las resoluciones que procedan.  
Segunda.- Se faculta a los Ministerios y Organismos competentes para dictar las disposiciones complementarias necesarias para el mejor cumplimiento de lo dispuesto en el presente Real Decreto y para establecer las condiciones en que se han de realizar las intervenciones previstas en el mismo.  
Tercera.- La entrada en vigor de la campaña se producirá el día uno del próximo mes de julio, finalizando su vigencia el treinta de junio de mil novecientos ochenta y dos.  
Dado en Madrid, a diecinueve de junio de mil novecientos ochenta y uno.  
JUAN CARLOS R.  
El Ministro de la Presidencia,  
PIO CABANILLAS GALLAS



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