Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV – Disposició
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Sumari del DOGV 1610, del 28-08-1991 (1991/822465)

ORDRE de 14 de juliol de 1991, de la Conselleria d'Agricultura i Pesca, per la qual es regula la denominació d'origen "Nespres Callosa d'En Sarria" i el seu Consell Regulador.
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Estat**DEROGADA**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/va/eli/es-vc/o/1991/06/14/(7)/dof/vci/html**

### Dades del document

Número de DOGV
:   1610

Data del DOGV
:   28-08-1991

Secció del DOGV
:   DISPOSICIONS GENERALS

Número del document
:   1991/822465

CVE


Data del document
:   14-06-1991

Organisme emissor
:   Conselleria d'Agricultura, Ramaderia i Pesca

Tipus de document
:   Ordre

Correcció d'errades

Anàlisi jurídica

Ordre de 14 de juny de 1991, de la Conselleria d'Agricultura i Pesca, per la qual es regula la denominació d'origen "Nespres Callosa d'En Sarrià" i el Consell Regulador.  
Vist el que disposa la Llei 25/1970, de 2 de desembre, sobre el «Estatut del Vi, la Vinya i els Alcohols»; el reglament per a l?execució, aprovat per Decret 835/1972, de 23 de març; els Reials Decrets 1573/1985, d?1 d'agost, i 728/1988, de 8 de juliol, sobre les denominacions d'origen, genèriques i específiques de productes agro- alimentaris no vínics; el Reial Decret 1554/90 de 30 de novembre pel qual s'inclouen els fruits de pinyol i els de llavor, les maduixes, els maduixots, la xufla i l'orxata en el règim de denominacions d'origen, genèriques i específiques; i en l'Ordre de 27 de setembre de 1988, de la Conselleria d?Agricultura i Pesca, per la qual s'estableix amb caràcter provisional la denominació d'origen «Nespres Callosa d'En Sarrià»,  
ORDENE  
Article primer  
S'aprova el Reglament de la denominació d'origen «Nespres Callosa d'En Sarrià» i del Consell Regulador, que figura com a annex a aquesta ordre.  
Article segon  
El reglament que s?aprova es remetrà al Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació als efectes que preveu el Reial Decret 728/1988, de 8 de juliol.  
DISPOSICIO FINAL  
Aquesta ordre i el reglament que aprova entraran en vigor l?endemà de la publicació al Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.  
València, 14 de juny de 1991.  
El Conseller d?Agricultura i Pesca,   
LLUIS FONT DE MORA I MONTESINOS  
ANNEX  
Reglament de la denominació d?origen «Nespres Callosa d'En Sarrià»  
CAPITOL I   
Disposicions generals  
Article primer  
Segons el que disposa la Llei 25/1970, de 2 de desembre, i el Reglament aprovat per Decret 835/1972, de 23 de març; el Reial Decret 4107/1982, de 29 de desembre, pel qual es transfereixen a la Comunitat Valenciana competències en matèria d'agricultura i pesca; els Reials Decrets 1573/1985, d?1 d'agost, i el 728/1988, de 8 de juliol, sobre les denominacions d'origen, genèriques i específiques de productes agro- alimentaris no vínics; i el Reial Decret 1554/1990, de 30 de novembre, pel qual s'inclouen els fruits de pinyol, els fruits de llavors, les maduixes, els maduixots, la xufla i l'orxata en el règim de denominacions d'origen, genèriques i específiques, queden protegides amb la denominació d'origen «Nespres Callosa d'En Sarrià», les nespres que tinguen les característiques definides en aquest reglament i que complesquen els requisits exigits per aquest i per la legislació vigent.  
Article segon  
1. La protecció atorgada s?estén al nom de la denominació d?origen «Nespres Callosa d'En Sarrià» o «Nísperos Callosa d'En Sarrià».  
2. La denominació d'origen «Nespres Callosa d'En Sarrià» no es podrà aplicar a cap altra classe de nespres que no siga la reconeguda per aquest reglament. Tampoc no es podran emprar termes, expressions o marques que per semblança fonètica o gràfica amb aquesta, puguen induir a confusió a fi d'obtenir la protecció, encara que estiguen precedides per les expressions «tipus», «estil», «gust», «elaborat a», «procedent de» o d'altres anàlogues.  
Article tercer  
La defensa de la denominació d?origen, l'aplicació del reglament, la vigilància del compliment, així com també el foment i el control de la qualitat del producte emparat, són encomanats al Consell Regulador de la Denominació d'Origen, a la Conselleria d?agricultura i Pesca de la Generalitat Valenciana i a la Direcció General de Política Alimentària del Ministeri d?Agricultura, Pesca i Alimentació en l?àmbit de les respectives competències.  
CAPITOL II  
De la producció  
Article quart  
1. La zona de producció de les nespres emparades amb la denominació d?origen «Nespres Callosa d'En Sarrià», estarà constituïda pels terrenys ubicats als termes municipals d'Aigües, Alfaz del Pi, Altea, Beniardà, Benidorm, Benifato, Benimantell, Bolulla, Callosa d'En Sarrià, Confrides, Finestrat, Guadalest, la Nucia, Orcheta, Polop, Relleu, Sella, Tàrbena, la Vila Joiosa, que el Consell Regulador considere aptes per a la producció de nespres de les varietats que s'indiquen en l'article cinqué, i amb les característiques específiques de les protegides per la denominació.  
El Consell Regulador podrà proposar a la Conselleria d?Agricultura i Pesca, l'ampliació de la zona de producció a d'altres localitats i, per a això, adjuntarà els estudis i els informes adients.  
2. La qualificació dels terrenys a l?efecte de la inclusió en la zona de producció la realitzarà el Consell Regulador, i hi hauran de quedar delimitats en la documentació cartogràfica corresponent que dispose aquest consell.  
3. Si és el cas que el titular del terreny no hi està d?acord amb la resolució del consell sobre la qualificació del terreny, podrà recórrer davant la Conselleria d?Agricultura i Pesca de la Comunitat Valenciana, la qual resoldrà prèviament els informes tècnics que es consideren necessaris.  
Article cinquè  
1. Les nespres emparades hauran de pertànyer a les varietats Algar o Algerie i Nadal com a varietats principals, i Golden i Magda com a pol·linitzadores.  
2. El Consell Regulador també podrà proposar a la Conselleria d?Agricultura i Pesca, l?autorització de noves varietats, que després dels assajos i de les experiències escaients es comprove que produeixen fruits de qualitat.  
Article sisè  
1. Les pràctiques de conreu seran les tradicionals que tendesquen a aconseguir les millors qualitats. La formació i el marc de plantació dels arbres i el conreu seran els que en cada moment es consideren òptims per a obtenir-ne la millor qualitat.  
2. El Consell Regulador també podrà autoritzar l?aplicació de les noves pràctiques de conreu, tractaments o treballs que constituesquen un avanç en la tècnica de conreu i que es comprove que no afecten desfavorablement a la qualitat del fruit. Hom retrà compte d'aquests acords a la Conselleria d?Agricultura i Pesca.  
CAPITOL III   
Del condicionament i envasatge  
Article setè  
Hom entendrà per condicionament i envasatge, les pràctiques de recollida, neteja, classificació, selecció i envasatge de nespres que es facen a l'àrea definida a l'article quart.  
Article vuitè  
Les tècniques emprades en el condicionament i envasatge de les nespres protegides seran les adients a fi d'obtenir uns productes de la màxima qualitat i que alhora mantinguen els caràcters tradicionals de les nespres de la zona de producció.  
CAPITOL IV   
Característiques de les nespres protegides  
Article novè  
En el moment de l'expedició després del condicionament i envasatge, les nespres hauran de tenir les següents característiques mínimes de qualitat:  
- Senceres.  
- Provistes de peduncles i de restes de fulcres.  
- Sanes (s'exclouran els fruits afectats per alteracions o podridures).  
- Netes, i pràcticament exemptes de matèries estranyes visibles.  
- Sense humitat exterior anormal.  
- Sense olor i/o sabor estrany.  
Article desè  
Les nespres emparades per la denominació d'origen seran les classificades en les categories Extra i «I» (etiquetes de color roig i de verd) per l'Ordre de 27 de novembre de 1987, per la qual s'aproven les normes de qualitat per a la nespra amb destinació al mercat interior. No es considerarà defecte la presència de «russeting», en forma de traçats lleugers, per causa de la «taca porpra». En qualsevol cas, no hauran de quedar perjudicades ni la qualitat, ni l'aspecte general ni la presentació en l'envàs.  
S'admetrà una tolerància de calibre no superior al 10% en nombre o en massa de fruits que no s'adeqüen als calibres mínims prevists.  
S'admetrà una tolerància de qualitat del 5% en nombre o massa de fruits que no corresponguen a les característiques de la classe.  
El Comité de Qualificació decidirà sobre la qualitat dels productes que tinguen com a destinació el mercat, tant nacional com estranger i podrà disposar de l'assessorament tècnic que estime necessari.  
Article onzè  
Els fruits s'hauran de recol·lectar amb molta cura. Presentaran un desenvolupament adient a la qualitat i un estat, en especial el grau de maduresa, que permeta suportar un transport i condicionament que asseguren l'arribada a la destinació en condicions satisfactòries.  
CAPITOL IV   
Registres  
Article dotzè  
El Consell Regulador de la Denominació d'Origen «Nespres Callosa d'En Sarrià», portarà els següents registres:  
a) Registre de productors.  
b) Registre d'instal·lacions de condicionament i envasatge.  
c) Registre de magatzems.  
Article tretzè  
Les peticions d'inscripció es dirigiran al Consell Regulador i s'hi adjuntaran les dades, documents i comprovants que en cada cas es requeresquen per les disposicions i normes vigents en els impresos que dispose el Consell Regulador.  
El Consell Regulador denegarà les inscripcions que no s?adeqüen als preceptes del reglament o als acords adoptats pel Consell sobre les condicions complementàries de caràcter tècnic que hauran de tenir les instal·lacions i el magatzems.  
La inscripció en aquests registres no eximeix els interessats de l?obligació d'inscriure?s en aquells registres que amb caràcter generals estiguen establerts.  
Article catorzè  
1. Al registre de productors s'inscriuran totes les parcel·les, plantades amb les varietats de nespres incloses en l'article cinquè, situades a la zona de producció.  
2. A la inscripció hi figurarà: el nom del propietari i, si és el cas, el del masover, el parcer, l'arrendatari, el censatari o qualsevol altre títol de domini útil; el nom de la parcel·la, el lloc o paratge, el terme municipal on s'hi troba situada, la superfície en producció i totes les dades que calguen per tal de localitzar-la.  
3. El Consell Regulador lliurarà als propietaris de les parcel·les inscrites i als titulars del conreu una credencial de la inscripció.  
Article quinzè  
1. Al registre de magatzems i al d'instal·lacions de condicionament i envasatge s'inscriuran tots els situats a la zona de producció que es dediquen a l?emmagatzematge, condicionament i/o envasatge de nespres emparades per la denominació d?origen.  
2. A les inscripcions dels registres a què fa referència aquest article hi figurarà: el nom de l'empresa, la localitat, l'emplaçament, els sistemes de condicionament, envasatge i emmagatzemament, la maquinària i les instal·lacions, i totes les dades necessàries per a la identificació i catalogació.  
Si és el cas que l'empresa no es la propietària dels locals, consignarà aquesta circumstància, indicant-ne el nom del propietari.  
3. S'hi adjuntarà un plànol a escala adient, on es reflectiran totes les dades i detalls de la construcció, maquinària i instal·lacions.  
4. Qualsevol modificació de les instal·lacions o dels magatzems s'acreditarà amb la certificació d'haver-ne realitzat la inscripció al Registre d?Indústries Agràries i Alimentàries corresponent.  
Article setzè  
Als registres b) i c) a què fa referència l'article 12é es diferenciaran amb caràcter censal o estadístic les instal·lacions i magatzems que comercialitzen nespres protegides per la denominació d?origen a l?estranger, i que complesquen la legislació vigent en aquesta matèria.  
Article dissetè  
Els locals inscrits als registres hauran de tenir els requisits necessaris de caràcter tècnic i sanitari que estableix la legislació vigent.  
Article divuitè  
1. Per a la vigència de les inscripcions als corresponents registres serà indispensable acomplir a cada moment amb els requisits que imposa aquest capítol i hauran de comunicar al Consell Regulador qualsevol variació que se?n farà i que efecte a les dades subministrades en la inscripció. En conseqüència, el Consell Regulador podrà suspendre o anul·lar les inscripcions si els titulars no s?atenien a les prescripcions.  
El Consell Regulador podrà efectuar les inspeccions periòdiques per tal de comprovar l?efectivitat d?allò que disposa el paràgraf anterior.  
2. Totes les inscripcions dels diferents registres es renovaran en el termini i forma que determine el Consell Regulador En el cas particular del registre de plantacions, les dades s?actualitzaran tots els anys en la data que es determine.  
CAPITOL VI  
Drets i obligacions  
Article dinovè  
1. Només les persones naturals o jurídiques, les plantacions de les quals estiguen inscrites al corresponent registre podran produir nespres que puguen ser protegides per la denominació d'origen.  
2. Només es podrà aplicar la denominació d'origen «Nespres Callosa d'En Sarrià» a les nespres procedents de les plantacions inscrites que siguen condicionades i envasades d?acord amb les normes exigides per aquest reglament i que posseesquen les condicions qualitatives, tècniques i organolèptiques que han de caracteritzar-les. 3. El dret a l?ús dels noms emparats per aquesta denominació d'origen en propaganda, publicitat, documentació o etiquetes, és exclusiu de les firmes inscrites als registres esmentats.  
4. Pel simple fet de la inscripció als registres corresponents, les persones naturals o jurídiques inscrites queden obligades al compliment de les disposicions d?aquest reglament i els acords, que dins de la competència, dicten la Conselleria d?agricultura i Pesca de la Generalitat Valenciana i el Consell Regulador, com també a pagar les exaccions que els corresponguen.  
5. Per a l?exercici de qualsevol dret atorgat per aquest reglament, o per poder beneficiar-se dels serveis del Consell Regulador, les persones naturals o jurídiques que tinguen inscrites les plantacions i instal·lacions hauran d'estar al corrent del pagament de llurs obligacions.  
Article vintè  
Als terrenys ocupats per les plantacions inscrites al Registre de Plantacions i en llurs construccions annexes, no hi podrà haver nespres procedents de parcel·les sense dret a la denominació d'origen.  
Article vint-i-unè  
Les firmes inscrites als corresponents registres, podran emprar, després de l'autorització prèvia del Consell Regulador, els noms comercials que tinguen registrats en propietat o autoritzats pels propietaris.  
Per a l?eficàcia de l'autorització caldrà sol·licitar-ho del Consell Regulador amb els comprovants que aquest exigesca, i haurà de fer manifestació expressa que es responsabilitzarà de tot allò referent a l?ús del nom en les nespres emparades per la denominació d'origen. El dret a 1 ús de la denominació d'origen en propaganda, publicitat, documentació o etiquetes, és exclusiu de les firmes inscrites als registres corresponents.  
Article vint-i-dosè  
A les etiquetes dels envasos hi figurarà obligatòriament de forma destacada el nom de la denominació d'origen, a més de les dades que amb caràcter general es determinen en la legislació vigent.  
Abans de la posada en circulació, les etiquetes s'hauran d'autoritzar pel Consell Regulador, als efectes que es relacionen en aquest reglament. Es denegarà l'aprovació de les etiquetes que per qualsevol causa puguen confondre el consumidor.  
També podrà ser anul·lada, després de l'audiència prèvia de la firma interessada, l'autorització d'una concedida amb anterioritat quan hagen canviat les circumstàncies de l?entitat propietària.  
Qualsevol que siga el tipus d?envàs en què s'expedesquen les nespres per al consum, aniran provistes d'una contraetiqueta numerada, proporcionada pel Consell Regulador que s'haurà de col·locar abans de l?expedició, d?acord amb les normes que establesca el Consell Regulador.  
El Consell Regulador prendrà un emblema o logotip com a símbol de la denominació d'origen.  
Article vint-i-tresè  
El Consell Regulador vigilarà en cada campanya les quantitats de nespres emparades per la denominació d'origen expedides per cada firma inscrita en els corresponents registres, d'acord amb les quantitats de nespres procedents de les plantacions inscrites, pròpies o alienes, i segons les existències i/o adquisicions de nespres a d'altres firmes inscrites.  
Article vint-i-quatre  
Per tal de poder controlar la producció, condicionament, envasatge i expedició, així com també els volums d?existències, si és el cas, i tot allò que siga necessari per a poder acreditar l?origen i la qualitat de les nespres emparades, les persones físiques o jurídiques titulars de plantacions o instal·lacions estaran obligades a complir amb les següents formalitats:  
a) Els titulars de les plantacions inscrites presentaran, una vegada acabada la recol·lecció i sempre abans del 30 de setembre de cada any, una declaració de la collita obtinguda indicant-ne la destinació del producte i si és el cas de venda, el nom del comprador Les entitats associatives agràries podran tramitar en nom dels associats aqueixes declaracions.  
b) Totes les firmes inscrites als registres regulats als apartats b) i c) de l'article 12 hauran de declarar abans del 30 de setembre de cada any, la quantitat de producte emparat, diferenciant-ne els diversos formats d'envasatge. Caldrà consignar la procedència i la quantitat. Mentre hi hagen existències hauran de declarar mensualment les vendes efectuades.  
Aquestes declaracions no podran facilitar-se ni publicar-se més que en forma genèrica, sense ninguna referència de caràcter individual. Qualsevol infracció d?aquesta norma pel personal efecte al Consell Regulador es considerarà com una falta molt greu.  
Article vint-i-cinquè  
Les partides de nespres envasades que per qualsevol causa presenten defectes o alteracions sensibles, o que en el condicionament o envasatge s'hagen incomplit els preceptes d?aquest reglament o d'altres disposicions vigents, seran desqualificades pel Consell Regulador, amb exclusió de la protecció que presta la denominació d?origen.  
A partir de la iniciació de l?expedient de desqualificació els productes hauran de romandre degudament aïllats i retolats, sota control del Consell Regulador, que determinarà la destinació del producte desqualificat, i que en ningú cas podrà transferir-se a cap altra instal·lació inscrita.  
En cas que el Consell Regulador detecte anomalies o defectes en la producció, condicionament, envasatge o comercialització, advertirà el responsable del producte perquè corregesca les deficiències. Si en el termini que es concedeix no se subsana, es desqualificarà el producte de la mateixa manera que s'ha expressat en el punt anterior.  
CAPITOL VII   
Del Consell Regulador  
Article vint-i-sisè  
El Consell Regulador és un organisme integrat en la Conselleria d'Agricultura i Pesca de la Generalitat Valenciana, amb atribucions decisòries en totes les funcions que se li encomanen en aquest reglament, d?acord amb el que determina la legislació vigent.  
L?àmbit de competència, sense perjudici del que estableix l'article 28é, estarà determinat:  
a) En l?àmbit territorial, per la zona de producció.  
b) Pel que fa als productes, pels protegits per la denominació d'origen en qualsevol de les fases de producció, condicionament, envasatge i circulació.  
c) Pel que fa a les persones, per les inscrites en els diferents registres.  
Article vint-i-setè  
Es una missió principal del Consell Regulador la d'aplicar els preceptes d'aquest reglament i vetlar pel compliment, i és per això que exercirà les funcions que amb caràcter general s'encomana als consells reguladors en l'article 87 de la Llei 25/1970 i les disposicions complementàries, així com també els que expressament s'indiquen en l'articulat d'aquest reglament.  
El Consell Regulador vetlarà especialment per la promoció i propaganda del producte emparat per a l'expansió dels mercats.  
Article vint-i-vuitè  
El Consell Regulador queda expressament autoritzat per a vigilar les nespres no protegides per la denominació d?origen que es produesquen, condicionen, envasen, comercialitzen o transiten dins la zona de producció, i retrà compte de les incidències a la Conselleria d'Agricultura i Pesca, mitjançant la remissió d'una còpia de les actes que s'estenguen, sense perjudici de la intervenció dels organismes competents per a aquesta vigilància.  
Article vint-i-novè  
1. El Consell Regulador estarà constituït per:  
a) Un president.  
b) Un sots- president.  
c) Sis vocals, tres d'ells representants del sector productor, elegits per i entre les persones les plantacions de les quals hi figuren inscrites al registre a) de l'article 12é, i els altres tres del sector de condicionament, envasatge i emmagatzematge, elegits per i entre les persones inscrites als registres b) i c) de l?esmentat article 12é.  
d) Dos vocals amb coneixements especials sobre el conreu i la comercialització de la nespra, designats per la Conselleria d?Agricultura i Pesca.  
2. La Conselleria d?agricultura i Pesca designarà el president i el sots- president, a proposta del Consell Regulador, un d'ells d?entre el sector productor i l'altre d?entre el sector de condicionament, envasatge i emmagatzematge.  
Per cadascun dels càrrecs de vocals del Consell Regulador, es designarà un suplent elegit de la mateixa forma que el titular, i pertanyent al mateix sector del vocal que ha de suplir.  
3. Els càrrecs de vocals es renovaran cada quatre anys, i podran ser reelegits.  
Si és el cas de cessament d'un vocal per qualsevol causa, es procedirà a acreditar el substitut en la forma establerta, si bé el manament del nou vocal serà pel temps que restava al vocal substituït.  
4. El termini per a la presa de possessió dels vocals serà com a màxim d'un mes, comptador des de la data de l?elecció o designació.  
5. Deixarà la plaça vacant el vocal que durant el període de vigència del seu càrrec siga sancionat per la infracció greu en les matèries que regula aquest reglament, bé personalment o a la firma a què pertanya. Així mateix, deixarà la plaça vacant per absència injustificada a tres sessions consecutives o cinc alternatives, o per deixar la plaça vacant als registres de la denominació d'origen.  
Article trentè  
Els membres del Consell Regulador a què es refereixen els apartats a), b) i c) de l'article anterior, hauran d?estar vinculats als sectors que representen, bé directament o per ser directius de societats que es dediquen a les activitats que han de representar. No obstant això, una persona natural o jurídica no podrà tenir al Consell Regulador doble representació, una al sector productor i l'altra en la resta de sectors.  
Els vocals elegits per pertànyer en qualitat de directius d'una firma inscrita, cessaran en el càrrec en cessar com a directiu d?aqueixa firma, encara que continuaren vinculats al sector per haver passat a una altra empresa. Llavors, es procedirà a designar el substitut en la forma establerta.  
Article trenta-unè  
1. Correspon al president:  
a) Representar el Consell Regulador. Aquesta representació podrà delegar-la en qualsevol membre del Consell Regulador de manera expressa, en els casos que siga necessària.  
b) Complir i fer complir les disposicions legals i reglamentàries.  
c) Administrar els ingressos i els fons del Consell Regulador i ordenar els pagaments.  
d),Convocar i presidir les sessions del Consell Regulador, fixar l?ordre del dia i sotmetre a la decisió d?aquest els assumptes dels quals és competent, i també executar els acords adoptats.  
e) Organitzar el règim interior del Consell Regulador.  
f) Contractar, suspendre o renovar el personal del Consell Regulador, després de l'acord previ d?aquest.  
g) Organitzar i dirigir els serveis.  
h) Informar els organismes, superiors de les incidències que en la producció i en el mercat es produesquen.  
i) Remetre a la Conselleria d?Agricultura i Pesca els acords que per al compliment general acorda el Consell Regulador, en virtut de les atribucions que li atorga aquest reglament, i els que per llur importància estime que els ha de conéixer.  
j) D?altres funcions que el Consell Regulador acorda o que li encomane la Conselleria d?agricultura i Pesca.  
2. La durada del mandat del president és de quatre anys i podrà ser reelegit.  
El president cessarà en expirar el termini del mandat, o a petició pròpia, una vegada acceptada la dimissió.  
Si és el cas de cessament o mort, el Consell Regulador en el termini d'un mes proposarà un nou president.  
Article trenta-dosè  
1. Correspon al sots- president:  
a) Substituir el president en absència d'aquest.  
b) Assumir les funcions que li delegue el president, així com també, les que específicament s'acorden pel Consell Regulador.  
2. La durada del mandat del sots- president és de quatre anys.  
El sots- president cessarà en acabar el període de mandat, o a petició pròpia, una vegada acceptada la dimissió.  
Si és el cas de cessament o mort del president, el substituirà fins la designació del nou president.  
Si és el cas de cessament o mort, el Consell Regulador, en el termini d'un mes, proposarà un nou sots- president.  
Article trenta-tresè  
El Consell Regulador es reunirà quan ho convoque el president, bé per iniciativa pròpia, bé a petició de la meitat dels vocals, i serà obligatòria celebrar una sessió, si més no, una vegada cada trimestre.  
Les sessions del Consell Regulador es convocaran almenys amb quatre dies d?antelació i s?adjuntarà a la citació l?ordre del dia per a la reunió. En aquesta no es tractarà més assumptes que els assenyalats prèviament. En cas de necessitat, si així ho requereix la urgència de l'assumpte a judici del president, se citarà els vocals per telegrama amb vint-i-quatre hores d?antelació com a mínim. En qualsevol cas, el Consell Regulador quedarà vàlidament constituït si en són presents la totalitat dels membres i així ho acorden per unanimitat.  
Els acords del Consell Regulador s?adoptaran per majoria dels membres presents, i perquè tinguen validesa caldrà que en siguen presents més de la meitat dels components. El president tindrà vot de qualitat.  
A fi de resoldre les qüestions de tràmit, o en aquells casos en què es considere necessari, podrà constituir-se una comissió permanent que estarà formada pel president, el sots- president i dos vocals titulars, un de cada sector, designats pel ple de l?organisme. En la sessió, que s'acorda la constitució de la comissió permanent, s?acordarà també les missions específiques que li competeixen i les funcions que exercirà. Totes les resolucions que adopte la comissió permanent es comunicaran al Ple del Consell Regulador en la primera reunió que celebre.  
Article trenta-quatrè  
1. Per tal d'acomplir els fins que té encomanants el Consell Regulador disposarà del personal necessari, i la plantilla figurarà dotada amb el pressupost propi del Consell Regulador.  
El Consell Regulador designarà un secretari que tindrà les següents comeses específiques:  
a) Preparar els treballs del Consell Regulador i tramitar l?execució dels acords.  
b) Assistir a les sessions amb veu però sense vot, cursar convocatòries, estendre actes i custodiar els llibres del Consell Regulador.  
c) Els assumptes relatius al règim interior de l?organisme, tant de personal com administratiu.  
d) Per a les funcions tècniques que té encomanades, el Consell Regulador disposarà dels serveis tècnics necessaris, la direcció dels quals recaurà en un tècnic competent.  
2. Per als serveis de control i vigilància disposarà d'inspectors o veedors propis.  
Aquests inspectors els designarà el Consell Regulador i els habilitarà la Conselleria d?Agricultura i Pesca, amb les següents atribucions inspectores:  
a) Sobre les plantacions ubicades a la zona de producció.  
b) Sobre els productes protegits, en l?àmbit de la denominació d'origen.  
El Consell regulador podrà contractar, a fi de realitzar els treballs urgents, el personal necessari, sempre i quan tinga aprovat en el pressupost una dotació per a aquest concepte.  
A tot el personal del Consell Regulador, tant de caràcter fix com eventual se li aplicarà la legislació laboral.  
Article trenta-cinquè  
1. El Consell Regulador establirà un comitè de qualificació de les nespres. Estarà format per tres experts i per un delegat del president del Consell, i tindrà com a comesa informar sobre la qualitat dels productes destinats al mercat, tant nacional com estranger. A més a mes, aquest comitè podrà disposar dels assessoraments necessaris.  
2. El president del Consell Regulador resoldrà allò que procedesca, i si s'escau, la desqualificació del producte en la forma prevista en l?article 25é. La resolució del president del Consell Regulador, en cas de desqualificació, tindrà caràcter provisional durant les 24 hores següents.  
Si en aquest termini l?interessat sol·licita la revisió de la resolució, aquesta haurà de passar al ple del Consell Regulador convocat amb caràcter d?urgència per a resoldre allò que procedesca. Si en aqueix termini no se sol·licita la revisió, la resolució del president esdevindrà ferma.  
Les resolucions del president o del Consell Regulador, si és el cas, es podran recórrer en alçada davant la Conselleria d?agricultura i Pesca.  
El Consell Regulador dictarà les normes per al funcionament del Comité de Qualificació.  
Article trenta-sisè  
Els acords del Consell Regulador que no tinguen caràcter particular i afecten una pluralitat de subjectes es notificaran per mitjà de circulars exposades a les oficines del Consell Regulador.  
El Consell Regulador podrà remetre aquestes circulars a d'altres entitats interessades.  
Els acords i les resolucions que adopte el Consell Regulador seran recurribles en qualsevol cas davant la Conselleria d?Agricultura i Pesca.  
Article trenta-setè  
El finançament de les obligacions del Consell Regulador s'efectuarà amb els següents recursos:  
1. Amb el producte de les exaccions parafiscals que es fixen en l'article 90è de la Llei 25/70, a les quals s'aplicaran els següents tipus:  
a) Per a les exaccions anuals sobre plantacions inscrites, fins l'1% de la base. La base serà el producte del nombre d'hectàrees de nespres inscrites a nom de cada interessat, pel valor mitjà en pessetes de la producció d'una hectàrea en les tres campanyes precedents.  
b) Sobre el producte emparat s?aplicarà una taxa fins l'1% del valor dels productes, i amb un increment fins el doble del preu de cost de la contraetiqueta.  
c) Una taxa per expedició de certificats i visats de factures.  
Els subjectes passius de les exaccions seran:  
De la a), els titulars de les plantacions inscrites.  
De la b), els titulars d'instal·lacions de condicionament i envasatge i els magatzems inscrits que expedesquen nespres al mercat.  
De la c), els sol·licitants de certificats i visats de factures.  
2. Les subvencions, legats i donatius que reben.  
3. Les quantitats que pogueren percebre en concepte d'indemnitzacions per danys i perjudicis ocasionats al Consell Regulador o als interessos que representen.  
4. Els béns que constituesquen el seu patrimoni i els productes de la venda d'aquest.  
Els tipus impositius fixats en aquest article podran variar-se a proposta del Consell Regulador, per la Conselleria d?agricultura i Pesca quan les necessitats pressupostàries del Consell Regulador així ho exigesquen i sempre que s'ajusten als límits establerts en la Llei 25/1970 i les disposicions complementàries.  
La gestió dels ingressos i de les despeses que hi figuren en els pressupostos correspon al Consell Regulador.  
CAPITOL VIII   
De les infraccions, sancions i procediments  
Article trenta-vuitè. Normativa aplicable  
Totes les actuacions que calga desenvolupar en matèria de tramitació d'expedients sancionadors i tipificació d'infraccions s?ajustaran al que es disposa en la Llei 25/70, de 2 de desembre; en el reglament aprovat pel Decret 835/1972, de 23 de març; en el Reial Decret 1945/1983, de 22 de juny; en la Llei de Procediment Administratiu de 17 de juliol de 1958; en aquest reglament i en la resta de la legislació vigent.  
Per a l?aplicació de la normativa anterior es tindrà en compte el que estableix el Reial Decret 4107/1982, de 29 de desembre, de traspàs de funcions i serveis de l'Administració de l?Estat a la Comunitat Autònoma Valenciana en matèria d?Agricultura i pesca.  
Article trenta-novè. Tipificació de les infraccions  
1. Les infraccions comeses per persones inscrites en algun dels registres de la denominació d?origen es classificaran, a l?efecte de la sanció, de la següent manera:  
a) Faltes administratives: Són en general, les inexactituds i omissions en les declaracions, guies assentaments, llibres de registre i la resta de documents i, en concret, les següents:  
- Falsejar i ometre les dades i els comprovants en els casos que es requeresquen per a la inscripció als registres.  
- No comunicar immediatament al Consell Regulador les variacions en les dades subministrades en el moment de la inscripció.  
- Ometre o falsejar les dades relatives a les collites o moviments d?existències.  
- Infringir els acords del Consell Regulador en els assumptes que regula aquest apartat a).  
b) Infraccions antireglamentàries al que és previst pel que fa a producció i elaboració de productes emparats, i que entre d'altres, són:  
- Incomplir les normes sobre pràctiques de conreu.  
- Infringir els acords del Consell Regulador en les matèries que regula aquest apartat b).  
c) Infraccions per ús indegut de la denominació d?origen o per actes que la perjudiquen o desprestigien, i que entre d'altres, són:  
- Emprar la denominació d?origen per a nespres que no s'hagen produït d?acord amb les normes establertes per la legislació vigent i per aquest reglament o que no reunesquen les condicions que han de caracteritzar-les.  
- Emprar noms comercials, marques o etiquetes no aprovats pel Consell Regulador en els casos a què es refereix aquest apartat e).  
- Utilitzar locals en magatzems no autoritzats.  
- Utilitzar o negociar indegudament amb documents, etiquetes, contraetiquetes, segells, etc., propis de la denominació d'origen.  
- Expedir nespres que no corresponguen a les característiques de qualitat mencionades en els seus mitjans de comercialització.  
- Expedir, comercialitzar o posar en circulació nespres de la denominació d?origen desprovistes d?etiquetes o contraetiquetes numerades, o sense el mitjà de control establert pel Consell Regulador.  
- Envasar o etiquetar envases en locals que no estiguen inscrits en el Consell Regulador o no ajustar-se en l?etiquetat als acords d'aquest.  
- Infringir els acords del Consell Regulador, especialment pel que fa referència a l?envasatge, documentació i etiquetat.  
2. Infraccions comeses per persones no inscrites als registres del Consell Regulador són, entre d'altres:  
a) Usar indegudament la denominació d?origen.  
b) Utilitzar noms comercials, marques, expressions, signes i emblemes que per l?entitat o similitud gràfica o fonètica amb els noms protegits per la denominació d?origen, o amb els signes o emblemes característics d'aquestes, pugen induir a confusió sobre la natura o l?origen dels productes, sense perjudici dels drets adquirits que siguen degudament reconeguts pels organismes competents.  
c) Emprar els noms geogràfics protegits per la denominació d?origen en etiquetes, o propaganda de productes, encara que vaja precedit dels termes «tipus» o d'altres anàlegs.  
d) Qualsevol acció que cause perjudici o desprestigi a la denominació d?origen o tendesca a produir confusió en el consumidor respecte d?aquella.  
3. Les infraccions al que preveu aquest reglament prescriuen als cinc anys de la comissió, i és per això, que tota la documentació relativa a la tramitació s'haurà de conservar en aqueix període.  
Article quarantè. Sancions  
1. Les bases per a la imposició de les multes es determinaran segons l?article 120é del Decret 835/1972.  
2. Les faltes administratives se sancionaran amb multes de l'1 al 10 per 100 de la base de cada hectàrea, si és el cas de plantació, o del valor de les mercaderies afectades. Les faltes lleus se sancionaran amb admonició.  
3. Les infraccions antireglamentàries se sancionaran amb multes del 2 al 20 per cent de la base per cada hectàrea, si és el cas de plantacions, o del valor de les mercaderies afectades. En aquest darrer cas, la mercaderia serà comissada.  
4. Les infraccions per ús indegut de la denominació d?origen o per actes que la desprestigien o la perjudiquen se sancionaran amb multes des de 20.000 pessetes fins el doble del valor de la mercaderia o els productes afectats si el valor superava les 20.000 pessetes, i, a més, amb el comís de la mercaderia.  
5. En els casos d'infraccions greus, a més de les multes previstes als apartats 3 i 4 d?aquest article, podrà sancionar-se a l?infractor amb la suspensió temporal del dret a l?ús de la denominació d?origen, i fins i tot, de la baixa definitiva.  
La suspensió temporal comporta la pèrdua del dret a l?ús de certificats d?origen, etiquetes i qualsevol distintiu del Consell Regulador  
La baixa implica l?exclusió dels registres i la pèrdua dels drets inherents a la denominació d?origen.  
6. Les multes s'hauran de pagar dins del termini dels quinze dies hàbils immediats al de la notificació, i també l?import de les despeses de presa i anàlisi de mostres, si n'hi hagués. En cas contrari es procedirà per la via de constrenyiment. Per a recórrer en alçada és requisit imprescindible l?ingrés previ de la totalitat de la sanció imposada.  
Article quaranta-unè. Resolució d?expedients  
1. La resolució dels expedients sancionadors, incoats pel Consell Regulador, correspon al mateix Consell si la multa assenyalada no excedia de 50.000 pessetes. Si excedia, s'elevarà la proposta a la Conselleria d?Agricultura i Pesca.  
2. La resolució dels expedients per infraccions comeses per empreses ubicades fora de la Comunitat Valenciana contra aquesta denominació d?origen, correspondrà a l'Administració Central de l?Estat.  
3. A l?efecte de determinar la quantia a què es refereix l'apartat 1, s?addicionarà l?import de la multa al valor de la mercaderia comissada.  
4. La decisió sobre el comís de la mercaderia o la destinació correspondrà a qui tinga la facultat de resoldre l?expedient.  
5. En els casos que la infracció concernesca a l?ús indegut de la denominació d?origen, i això implique una falsa indicació de procedència, el Consell Regulador, sense perjudici de les actuacions i sancions administratives pertinents, podrà acudir als tribunals exercitant les accions civils i penals reconegudes en la legislació sobre la propietat industrial.  
6. En tots el casos en què la resolució de l?expedient siga amb multa, l?infractor haurà de pagar les despeses originades per les preses i anàlisis de mostres, o pel reconeixement que s'hagués realitzat i la resta de despeses que ocasionen la tramitació i la resolució de l?expedient, d?acord amb el que disposa el Decret 496/1960, que convalida la taxa per gestió tècnico- facultativa dels serveis agronòmics.  
DISPOSICIO TRANSITORIA  
L?actual Consell Regulador de la denominació d?origen «Nespres Callosa d'En Sarrià», «Nísperos Callosa d'En Sarrià», assumirà la totalitat de les funcions que corresponen al Consell Regulador a què es refereix el capítol VII, i continuaran els actuals vocals en l'acompliment de llurs càrrecs fins que el Consell Regulador quede constituït d'acord amb el que preveu l'article 29 d?aquest reglament.  
DISPOSICIONS FINALS  
Primera  
El Consell Regulador de la denominació d?origen «Nespres Callosa d'En Sarrià», «Nísperos Callosa d'En Sarrià», tindrà la seu definitiva a Callosa d'En Sarrià.  
Segona  
Aquesta ordre es notificarà al Ministeri d?Agricultura, Pesca i Alimentació per al coneixement i posterior ratificació a efectes del que estableix l?epígraf h) de la lletra b) de l'Annex I del Reial Decret 4107/1982, de 29 de desembre, sobre traspàs de funcions i serveis de l'Administració de l?estat a la Comunitat Autònoma Valenciana en matèria d'agricultura i pesca.



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Sumario DOGV 1610, del 28-08-1991 (1991/822465)

ORDEN de 14 de julio de 1991, de la Conselleria de Agricultura y Pesca, por la que se regula la denominación de origen <<Nísperos Callosa d'En Sarrià>> y su Consejo Regulador.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Estado**DEROGADA**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/es/eli/es-vc/o/1991/06/14/(7)/dof/spa/html**

### Datos del documento

Número DOGV
:   1610

Fecha DOGV
:   28-08-1991

Sección del DOGV
:   DISPOSICIONES GENERALES

Número del documento
:   1991/822465

CVE


Fecha del documento
:   14-06-1991

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca

Tipo de documento
:   Orden

Corrección de errores

Análisis jurídico

Orden de 14 de junio de 1991, del Conseller de Agricultura y Pesca, por la que se regula la denominación de origen "Nísperos Callosa d'En Sarrià" y su Consejo Regulador.  
Visto lo dispuesto en la Ley 25/1970, de 2 de diciembre, «Estatuto del Vino, la Viña y los Alcoholes», en el Reglamento para su ejecución aprobado por Decreto 835/1972, de 23 de marzo, en los Reales Decretos 1573/1985, de 1 de agosto, y 728/1988, de 8 de julio, sobre las denominaciones de origen, genéricas y específicas de productos agroalimentarios no vínicos, el Real Decreto 1554/90, de 30 de noviembre, por el que se incluyen las frutas de hueso y pepita, las fresas, los fresones, la chufa y horchata en el régimen de denominaciones de origen, genéricas y específicas, y en la Orden de 27 de septiembre de 1988, de la Conselleria d'Agricultura i Pesca, por la que se establece con carácter provisional la denominación de origen «Nísperos Callosa d'En Sarrià»,  
ORDENO  
Artículo primero  
Se aprueba el Reglamento de la denominación de origen «Nísperos Callosa d'En Sarrià» y de su Consejo Regulador, que figura como anexo a la presente orden.  
Artículo segundo  
El reglamento que se aprueba se remitirá al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a los efectos previstos en el Real Decreto 728/1988, de 8 de julio.  
DISPOSICION FINAL  
La presente orden y el reglamento que aprueba entrarán en vigor el día siguiente de su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.  
Valencia, 14 de junio de 1991.  
El Conseller d'Agricultura i Pesca,  
LUIS FONT DE MORA MONTESINOS  
ANEXO  
Reglamento de la denominación de origen «Nísperos Callosa d'En Sarrià»  
CAPITULO I  
Disposiciones generales  
Artículo primero  
De acuerdo con lo dispuesto en la Ley 25/1970, de 2 de diciembre, y en su Reglamento aprobado por Decreto 835/1972, de 23 de marzo, el Real Decreto 4107/1982, de 29 de diciembre, por el que se transfieren a la Comunidad Valenciana competencias en materia de agricultura y pesca, en los Reales Decretos 1573/1985, de 1 de agosto, y 728/1988, de 8 de julio, sobre las denominaciones de origen, genéricas y específicas de productos agroalimentarios no vínicos y el Real Decreto 1554/1990, de 30 de noviembre, por el que se incluyen las frutas de hueso, las frutas de pepita, las fresas, los fresones, la chufa y la horchata en el régimen de denominaciones de origen, genéricas y específicas, quedan protegidos con la denominación de origen «Nísperos Callosa d'En Sarrià», los nísperos que reúnan las características definidas en este Reglamento y cumplan los requisitos exigidos por el mismo y la legislación vigente.  
Artículo segundo  
1. La protección otorgada se extiende al nombre de la denominación de origen «Nísperos Callosa d'En Sarrià» o «Nespres Callosa d'En Sarrià».  
2. La denominación de origen «Nísperos Callosa d'En Sarrià» no se podrá aplicar a ninguna otra clase de nísperos que la reconocida por este Reglamento, ni se podrán utilizar términos, expresiones o marcas que por similitud fonética o gráfica con ésta, puedan inducir a confusión con el objeto de protección; aún en el caso de que vayan precedidos por las expresiones «tipo», «estilo», «gasto», «elaborado en», «procedente de» u otros análogos.  
Artículo tercero  
La defensa de la denominación de origen, la aplicación de su reglamento, la vigilancia de su cumplimiento, así como el fomento y control de la calidad del producto amparado, quedan encomendados al Consejo Regulador de la Denominación de Origen a la Consellería de Agricultura y Pesca, de la Generalitat Valenciana y a la Dirección General de Política Alimentaría del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el ámbito de sus respectivas competencias.  
CAPITULO II  
De la producción  
Artículo cuarto  
1. La zona de producción de los nísperos amparados con la denominación de origen «Nísperos Callosa d'En Sarrià» estará constituida por los terrenos ubicados en los términos municipales de Aigües, Alfaz del Pí, Altea, Beniardá, Benidorm, Benifato, Benimantell, Bolulla, Callosa d'En Sarrià, Confrides, Finestrat, Guadalest, la Nucia, Orcheta, Polop, Relleu, Sella, Tárbena, Villajoyosa, que el Consejo Regulador considere aptos para la producción de nísperos de las variedades que se indican en el artículo cinco, y con las características específicas de los protegidos por la denominación.  
El Consejo Regulador podrá proponer a la Conselleria d'Agricultura i Pesca, la ampliación de la zona de producción a otras localidades, acompañando los estudios e informes pertinentes.  
2. La calificación de los terrenos a efectos de su inclusión en la zona de producción la realizará el Consejo Regulador, debiendo quedar delimitados en la documentación cartográfica correspondiente que obre en poder del mismo.  
3. En el caso de que el titular del terreno esté en desacuerdo con la resolución del Consejo sobre la calificación del terreno, Podrá recurrir ante la Conselleria d'Agricultura i Pesca de la Comunitat Valenciana, la cual resolverá previos los informes técnicos que se consideren necesarios.  
Artículo quinto  
1. Los nísperos amparados pertenecerán a las variedades Algar o Algerie y Nadal como variedades principales, y Golden y Magda como polinizadores.  
2. El Consejo Regulador podrá proponer a la Conselleria d'Agricultura i Pesca, la autorización de nuevas variedades, que previos ensayos y experiencias convenientes se compruebe que producen frutos de calidad.  
Artículo sexto  
1. Las prácticas de cultivo serán las tradicionales que tiendan a conseguir las mejores calidades. La formación y el marco de plantación de los árboles y su cultivo serán los que en cada momento se consideren óptimos para obtener la mejor calidad.  
2. El Consejo Regulador también podrá autorizar la aplicación de nuevas prácticas de cultivo, tratamientos o trabajos, que constituyendo un avance en la técnica de cultivo se compruebe que no afectan desfavorablemente a la calidad del fruto. Se dará cuenta de estos acuerdos a la Conselleria d'Agricultura i Pesca.  
CAPITULO III  
Del acondicionamiento y envasado  
Artículo séptimo  
Se entenderá por acondicionamiento y envasado las prácticas de recogida, limpieza, clasificación, selección y envasado de nísperos que se realizarán en el área definida en el artículo cuarto.  
Artículo octavo  
Las técnicas empleadas en el acondicionamiento y envasado de nísperos protegidos serán las adecuadas para obtener productos de la máxima calidad, manteniendo los caracteres tradicionales de los nísperos de la zona de producción.  
CAPITULO IV  
Características de los nísperos protegidos  
Artículo noveno  
En el momento de la expedición después de su acondicionamiento y envasado los nísperos tendrán que reunir las siguientes características mínimas de calidad:  
- Enteros.  
- Provistos de pedúnculos y restos calicinianos.  
- Sanos (se excluirán los frutos afectados por alteraciones o podredumbres.)  
- Limpios, prácticamente exentos de materias extrañas visibles.  
- Exentos de humedad exterior anormal.  
- Exentos de olor y/o sabor extraño.  
Artículo diez  
Los nísperos amparados por la denominación de origen serán los clasificados en las categorías Extra y «I» (etiquetas de color rojo y verde) por la Orden de 27 de noviembre de 1987, por la que se aprueban las normas de calidad para el níspero destinado al mercado interior. No se considerará como defecto la presencia de «russeting», en forma de ligeras trazas, debidas a la «mancha púrpura». En todo caso no deberán quedar perjudicados la calidad, el aspecto general ni su presentación en el envase.  
Se admitirá una tolerancia de calibre no superior al 10% en número o en masa de frutos que no se ajusten a los calibres mínimos previstos.  
Se admitirá una tolerancia de calidad del 5% en número o en masa de frutos que no correspondan a las características de la clase.  
El Comité de Calificación decidirá sobre la calidad de los productos que sean destinados al mercado tanto nacional como extranjero, pudiendo contar con los asesoramientos técnicos que estime necesarios.  
Artículo once  
Los frutos tendrán que recolectarse con mucho esmero. Presentarán un desarrollo apropiado a su calidad y un estado, en especial el grado de madurez, que permita soportar un transporte y acondicionamiento que aseguren su llegada a destino en condiciones satisfactorias.  
CAPITULO IV  
Registros  
Artículo doce  
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen «Nísperos Callosa d'En Sarrià» llevará los siguientes registros:  
a) Registro de productores.  
b) Registro de instalaciones de acondicionamiento y envasado.  
c) Registro de almacenes.  
Artículo trece  
Las peticiones de inscripción se dirigirán al Consejo Regulador acompañando los datos, documentos y comprobantes que en cada caso sean requeridos por las disposiciones y normas vigentes en los impresos que disponga el Consejo Regulador.  
El Consejo Regulador denegará las inscripciones que no se ajusten a los preceptos del Reglamento o a los acuerdos adoptados por el Consejo sobre condiciones complementarias de carácter técnico que deberán reunir las instalaciones y los almacenes.  
La inscripción en estos registros no exime a los interesados de la obligación de inscribirse en aquellos registros que con carácter general estén establecidos.  
Artículo catorce  
1. En el registro de productores se inscribirán todas aquellas parcelas, plantadas con las variedades de nísperos incluidas en el artículo cinco, situadas en la zona de producción.  
2. En la inscripción figurará: el nombre del propietario y, en su caso, el del colono, aparcero, arrendatario, censatario o cualquier otro título de dominio útil; el nombre de la parcela, lugar o paraje, término municipal en que está situada, superficie en producción y cuantos datos sean necesarios para la localización de la misma.  
3. El Consejo Regulador entregará a los propietarios de parcelas inscritas una credencial de dicha inscripción, así como al titular del cultivo.  
Artículo quince  
1. En el registro de almacenes y en el Registro de instalaciones de acondicionamiento y envasado se inscribirán todos aquellos situados en la zona de producción que se dediquen al almacenamiento, acondicionamiento y/o envasado de nísperos amparados por la denominación de origen.  
2. En las inscripciones de los registros a que se refiere el presente artículo figurarán: nombre de la empresa, localidad, emplazamiento, sistemas de acondicionamiento, envasado y almacenamiento, maquinaria e instalaciones, y cuantos datos sean precisos para su identificación y catalogación.  
En el caso de que la empresa no sea propietaria de los locales, se hará constar esta circunstancia, indicando el nombre del propietario.  
3. Se acompañará plano a escala conveniente, donde queden reflejados todos los datos y detalles de construcción, maquinaria e instalaciones.  
4. Cualquier modificación de las instalaciones o almacenes se acreditará con la certificación de haber realizado la inscripción de la misma en el Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias correspondiente.  
Artículo dieciséis  
En los registros b) y c) a que hace referencia el artículo 12 se diferenciarán con carácter censal o estadístico aquellas instalaciones y almacenes que comercialicen nísperos protegidos por la denominación de origen en el extranjero, y que cumplan la legislación vigente en esta materia.  
Artículo diecisiete  
Los locales inscritos en los registros deberán reunir los requisitos necesarios de carácter técnico y sanitario que establece la legislación vigente.  
Artículo dieciocho  
1. Para la vigencia de las inscripciones en los correspondientes registros será indispensable cumplir en todo momento con los requisitos que impone el presente capítulo, debiendo comunicar al Consejo Regulador cualquier variación que afecte a los datos suministrados en la inscripción cuando ésta se produzca. En consecuencia, el Consejo Regulador podrá suspender o anular las inscripciones cuando los titulares de las mismas no se atuvieran a tales prescripciones.  
El Consejo Regulador podrá efectuar inspecciones periódicas para comprobar la efectividad de cuanto se dispone en el párrafo anterior.  
2. Todas las inscripciones en los diferentes registros serán renovadas en el plazo y forma que se determine por el Consejo Regulador. En el caso particular del registro de plantaciones sus datos serán actualizados todos los años en la fecha que se determine.  
CAPITULO VI  
Derechos y obligaciones  
Artículo diecinueve  
1. Solo las personas naturales o jurídicas cuyas plantaciones estén inscritas en el correspondiente registro podrán producir nísperos que puedan ser protegidos por la denominación de origen.  
2. Solo se puede aplicar la denominación de origen «Nísperos Callosa d'En Sarrià» a los nísperos procedentes de plantaciones inscritas que sean acondicionados y envasados conforme a las normas exigidas por este Reglamento y que reunan las condiciones cualitativas, técnicas y organolépticas que deben caracterizarles.  
3. El derecho al uso de los nombres amparados por esta denominación de origen en propaganda, publicidad, documentación o etiquetas es exclusivo de las firmas inscritas en los registros enumerados.  
4. Por el mero hecho de la inscripción en los registros correspondientes las personas naturales o jurídicas inscritas quedan obligadas al cumplimiento de las disposiciones de este reglamento y los acuerdos, que dentro de su competencia, dicten la Conselleria d'Agricultura i Pesca de la Generalitat Valenciana y el Consejo Regulador, así como a satisfacer las exacciones que les correspondan.  
5. Para el ejercicio de cualquier derecho otorgado por este reglamento, o para poder beneficiarse de los servicios que preste el Consejo Regulador, las personas naturales o jurídicas que tengan inscritas sus plantaciones e instalaciones deberán estar al corriente del pago de sus obligaciones.  
Artículo veinte  
En los terrenos ocupados por plantaciones inscritas en el registro de plantaciones y en sus construcciones anejas, no podrá haber nísperos procedentes de parcelas sin derecho a la denominación de origen.  
Artículo veintiuno  
Las firmas inscritas en los correspondientes registros, podrán utilizar, previa autorización del Consejo Regulador, los nombres comerciales que tengan registrados como de su propiedad o autorizados por sus propietarios.  
Para la eficacia de tal autorización deberá solicitarlo del Consejo Regulador con los comprobantes que éste exija, haciendo manifestación expresa de que se responsabilizará en todo cuanto concierne al uso de dicho nombre en nísperos amparados por la denominación de origen. El derecho al uso de la denominación de origen en propaganda, publicidad, documentación o etiquetas, es exclusivo de las firmas inscritas en los registros correspondientes.  
Artículo veintidós  
En las etiquetas de los envases figurarán obligatoriamente de forma destacada el nombre de la denominación de origen, además de los datos que con carácter general se determinen en la legislación vigente.  
Antes de su puesta en circulación las etiquetas deberán ser autorizadas por el Consejo Regulador, a los efectos que se relacionan en este reglamento. Será denegada la aprobación de aquellas etiquetas que por cualquier causa puedan dar lugar a confusión en el consumidor.  
También podrá ser anulada, previa audiencia de la firma interesada, la autorización de una concedida anteriormente cuando hayan variado las circunstancias de la entidad propietaria de la misma.  
Cualquiera que sea el tipo de envase en que se expidan los nísperos para el consumo irán provistos de una contraetiqueta numerada proporcionada por el Consejo Regulador que deberá ser colocada antes de su expedición de acuerdo con las normas que establezca el Consejo Regulador.  
El Consejo Regulador adoptará un emblema o logotipo como símbolo de la denominación de origen.  
Artículo veintitrés  
El Consejo Regulador vigilará en cada campaña las cantidades de nísperos amparados por la denominación de origen expedidos por cada firma inscrita en los correspondientes registros, de acuerdo con las cantidades de nísperos procedentes de plantaciones inscritas, propias o ajenas, y según existencias y/o adquisiciones de nísperos a otras firmas inscritas.  
Artículo veinticuatro  
Con objeto de poder controlar la producción, acondicionamiento, envasado y expedición, así como los volúmenes de existencias, en su caso, y cuanto sea necesario para poder acreditar el origen y calidad de los nísperos amparados, las personas físicas o jurídicas titulares de plantaciones o instalaciones vendrán obligadas a cumplir con las siguientes formalidades:  
a) Los titulares de las plantaciones inscritas presentarán, una vez terminada la recolección y en todo caso antes del 30 de septiembre de cada año, declaración de la cosecha obtenida indicando el destino del producto y en caso de venta el nombre del comprador. Las entidades asociativas agrarias podrán tramitar en nombre de sus asociados dichas declaraciones.  
b) Todas las firmas inscritas en los Registros contemplados en los apartados b) y c) del artículo 12 deberán declarar antes del 30 de septiembre de cada año, la cantidad de producto amparado, diferenciando los diversos formatos de envasado. Se deberá consignar la procedencia y cantidad. En tanto tenga existencias deberán declarar mensualmente las ventas efectuadas.  
Estas declaraciones no podrán facilitarse ni publicarse más que en forma genérica, sin referencia alguna de carácter individual. Cualquier infracción de esta norma por el personal afecto al Consejo Regulador será considerada como falta muy grave.  
Artículo veinticinco  
Las partidas de níspero envasado que por cualquier causa presenten defectos o alteraciones sensibles, o que en su acondicionamiento y/o envasado se hayan incumplido los preceptos de este reglamento o de otras disposiciones vigentes, serán descalificados por el Consejo Regulador, con exclusión de la protección que presta la denominación de origen.  
A partir de la iniciación del expediente de descalificación deberán permanecer los productos debidamente aislados y rotulados, bajo control del Consejo Regulador, que determinará el destino del producto descalificado, el cual, en ningún caso podrá ser transferido a otra instalación inscrita.  
En caso de que el Consejo Regulador detecte anomalías o defectos en la producción, acondicionamiento, envasado o comercialización, advertirá al responsable del producto para que corrija las deficiencias. Si en el plazo que para ello se conceda no se han subsanado, se descalificará el producto del mismo modo que se ha expresado en el punto anterior.  
CAPITULO VII  
Del Consejo Regulador  
Artículo veintiséis  
El Consejo Regulador es un organismo integrado en la Conselleria d'Agricultura i Pesca, de la Generalitat Valenciana, con atribuciones decisorias en cuantas funciones se le encomiendan en este reglamento, de acuerdo con lo que determina la legislación vigente.  
Su ámbito de competencia, sin perjuicio de lo establecido en el artículo 28, estará determinado:  
a) En lo territorial, por la zona de producción.  
b) En razón de los productos, por los protegidos por la denominación de origen en cualquiera de las fases de producción, acondicionamiento, envasado y circulación.  
c) En razón de las personas, por las inscritas en los diferentes registros.  
Artículo veintisiete  
Es misión principal del Consejo Regulador la de aplicar los preceptos de este reglamento y velar por su cumplimiento, para lo cual ejercerá las funciones que con carácter general se encomienda a los consejos reguladores en el artículo 87 de la Ley 25/1970 y disposiciones complementarias, así como las que expresamente se indican en el articulado de este reglamento.  
El Consejo Regulador velará especialmente por la promoción y propaganda del producto amparado, para la expansión de sus mercados.  
Artículo veintiocho  
El Consejo Regulador queda expresamente autorizado para vigilar los nísperos no protegidos por la denominación de origen que se produzcan, acondicionen, envasen, comercialicen o transiten dentro de la zona de producción, dando cuenta de las incidencias a la Conselleria d'Agricultura i Pesca, mediante la remisión de copia de las actas que se levanten, sin perjuicio de la intervención de los organismos competentes para esta vigilancia.  
Artículo veintinueve  
1. El Consejo Regulador estará constituido por:  
a) Un presidente.  
b) Un vicepresidente.  
c) Seis vocales, tres de ellos representantes del sector productor, elegidos por y entre las personas cuyas plantaciones figuren inscritas en el registro a) del artículo 12, y los otros tres del sector de acondicionamiento, envasado y almacenamiento, elegidos por y entre las personas inscritas en los registros b) y c) del referido artículo 12.  
d) Dos vocales con especiales conocimientos sobre el cultivo y comercialización del níspero, designados por la Conselleria d'Agricultura i Pesca.  
2. El presidente y el vicepresidente serán designados por la Conselleria d'Agricultura i Pesca, a propuesta del Consejo Regulador, uno de ellos de entre el sector productor y el otro de entre el sector de acondicionamiento, envasado y almacenamiento.  
Por cada uno de los cargos de vocales del Consejo Regulador, se designará un suplente elegido de la misma forma que el titular, y perteneciente al mismo sector del vocal que ha de suplir.  
3. Los cargos de vocales serán renovados cada cuatro años, pudiendo ser reelegidos.  
En caso de cese de un vocal por cualquier causa, se procederá a acreditar al sustituto en la forma establecida, si bien el mandato del nuevo vocal será por el tiempo que restaba al vocal sustituido.  
4. El plazo para la toma de posesión de los vocales será como máximo de un mes, a contar desde la fecha de su elección o designación.  
5. Causará baja el vocal que durante el período de vigencia de su cargo sea sancionado por la infracción grave en las materias que regula éste reglamento, bien personalmente o a la firma a que pertenezca. Igualmente, causará baja por ausencia injustificada a tres sesiones consecutivas o cinco alternativas, o por causar baja en los registros de la denominación de origen.  
Artículo treinta  
Los miembros del Consejo Regulador a los que se refieren los apartados a), b) y c) del artículo anterior, deberán estar vinculados a los sectores que representan, bien directamente o por ser directivos de sociedades que se dediquen a las actividades que han de representar. No obstante, una misma persona natural o jurídica no podrá tener en el Consejo Regulador doble representación, una en el sector productor y otra en los demás sectores.  
Los vocales elegidos por pertenecer en calidad de directivos de una firma inscrita cesarán en su cargo al cesar como directivos de dicha firma, aunque siguieran vinculados al sector por haber pasado a otra empresa, procediéndose a designar a su sustituto en la forma establecida.  
Artículo treinta y uno  
1. Al presidente corresponde:  
a) Representar al Consejo Regulador. Esta representación podrá delegarla en cualquier miembro del Consejo Regulador de manera expresa en los casos que sea necesaria.  
b) Cumplir y hacer cumplir las disposiciones legales y reglamentarias.  
c) Administrar los ingresos y fondos del Consejo Regulador y ordenar los pagos.  
d) Convocar y presidir las sesiones del Consejo Regulador, señalando el orden del día, sometiendo a la decisión del mismo los asuntos de su competencia, y ejecutar los acuerdos adoptados.  
e) Organizar el régimen interior del Consejo Regulador.  
f) Contratar, suspender o renovar el personal del Consejo Regulador, previo acuerdo del mismo.  
g) Organizar y dirigir los servicios.  
h) Informar a los Organismos superiores de las incidencias que en la producción y mercado se produzcan.  
i) Remitir a la Conselleria d'Agricultura i Pesca aquellos acuerdos que para cumplimiento general acuerde el Consejo Regulador, en virtud de las atribuciones que le confiera este reglamento, y aquellos que por su importancia estime deben ser conocidos por los mismos.  
j) Aquellas otras funciones que el Consejo Regulador acuerde o que le encomiende la Conselleria d'Agricultura i Pesca.  
2. La duración del mandato del presidente será de cuatro años pudiendo ser reelegidos.  
El presidente cesará al expirar el término de su mandato, o a petición propia, una vez aceptada su dimisión. En caso de cesé o fallecimiento, el Consejo Regulador en el plazo de un mes propondrá su nuevo Presidente.  
Artículo treinta y dos  
1. Al vicepresidente le corresponde.  
a) Sustituir al presidente en ausencia del mismo.  
b) Asumir las funciones que le delegue el presidente, así como las que específicamente se acuerden por el Consejo Regulador.  
2. La duración del mandato del vicepresidente será de cuatro años.  
El vicepresidente cesará al terminar el período de su mandato o a petición propia, una vez aceptada su dimisión.  
En caso de cese o fallecimiento del presidente, le sustituirá hasta la designación del nuevo presidente.  
- En caso de cese o fallecimiento, el Consejo Regulador, en el plazo de un mes, propondrá un nuevo vicepresidente.  
Artículo treinta y tres  
El Consejo Regulador se reunirá cuando lo convoque el presidente, bien por propia iniciativa o a petición de la mitad de los vocales, siendo obligatoria celebrar sesión por lo menos una vez al trimestre.  
Las sesiones del Consejo Regulador se convocarán con cuatro días de antelación al menos, debiendo acompañar a la citación el orden del día para la reunión, en la que no podrán tratarse más asuntos que los previamente señalados. En caso de necesidad, cuando así lo requiera la urgencia del asunto a juicio del presidente, se citará a los vocales por telegrama con veinticuatro horas de antelación como mínimo. En todo caso, el Consejo Regulador quedará válidamente constituido cuando estén presentes la totalidad de sus miembros y así lo acuerden por unanimidad.  
Los acuerdos del Consejo Regulador, se adoptarán por mayoría de los miembros presentes, y para la validez de los mismos será necesario que estén presente más de la mitad de los componentes. El presidente tendrá voto de calidad.  
Para resolver cuestiones de trámite, o en aquellos casos en que se estime necesario, podrán constituirse una comisión permanente que estará formada por el presidente, el vicepresidente y dos vocales titulares, uno de cada sector, designados por el pleno del organismo. En la sesión que se acuerde la constitución de dicha Comisión Permanente se acordará también las misiones específicas que le competen y funciones que ejercerá. Todas las resoluciones que adopte la comisión permanente serán comunicadas al Pleno del Consejo Regulador en la primera reunión que celebre.  
Artículo treinta y cuatro  
1. Para el cumplimiento de sus fines el Consejo Regulador contará con el personal necesario, y la plantilla figurará dotada en el presupuesto propio del Consejo Regulador.  
El Consejo Regulador tendrá un secretario designado por el mismo que tendrá como cometidos específicos los siguientes:  
a) Preparar los trabajos del Consejo Regulador y tramitar la ejecución de sus acuerdos.  
b) Asistir a las sesiones con voz, pero sin voto, cursar convocatorias, levantar actas y custodiar los libros del Consejo Regulador.  
c) Los asuntos relativos al régimen interior del Organismo, tanto de personal como administrativo.  
d) Para las funciones técnicas que tiene encomendadas, el Consejo Regulador contará con los servicios técnicos necesarios, la dirección de los cuales recaerá en técnico competente.  
2. Para los servicios de control y vigilancia contará con inspectores o veedores propios. Estos inspectores serán designados por el consejo Regulador y habilitados por la Consellería de Agricultura y Pesca, con las siguientes atribuciones inspectoras.  
a) Sobre las plantaciones ubicadas en la zona de producción.  
b) Sobre los productos protegidos, en el ámbito de la denominación de origen.  
El Consejo Regulador podrá contratar, para efectuar trabajos urgentes, el personal necesario, siempre que tenga aprobado en el presupuesto dotación para ese concepto.  
A todo el personal del Consejo Regulador, tanto con carácter fijo como eventual, le será de aplicación la legislación laboral.  
Artículo treinta y cinco  
1. Por el Consejo Regulador se establecerá un comité de calificación de nísperos, formado por tres expertos y un delegado del presidente del Consejo, que tendrá como cometido informar sobre la calidad de los productos destinados al mercado, tanto nacional como extranjero, pudiendo contar este comité con los asesoramientos necesarios.  
2. El presidente del Consejo Regulador resolverá lo que proceda, y en su caso, la descalificación del producto en la forma prevista en el artículo 25. La resolución del presidente del Consejo Regulador, en caso de descalificación, tendrá carácter provisional durante las 24 horas siguientes.  
Si en este plazo el interesado solicita la revisión de la resolución, ésta deberá pasar al pleno del Consejo Regulador convocado con carácter de urgencia para resolver lo que proceda. Si en dicho plazo no se solicita la revisión, la resolución del Presidente se considerará firme.  
Las resoluciones del Presidente o del Consejo Regulador, en su caso, podrán ser recurridas en alzada ante la Conselleria d'Agricultura i Pesca.  
Por el Consejo Regulador se dictarán normas para el funcionamiento del comité de calificación.  
Artículo treinta y seis  
Los acuerdos del Consejo Regulador que no tengan carácter particular y acepten a una pluralidad de sujetos se notificarán mediante circulares expuestas en las oficinas del Consejo Regulador.  
El Consejo Regulador podrá remitir estas circulares a otras entidades interesadas.  
Los acuerdos y resoluciones que adopte el Consejo Regulador, serán recurribles en todo caso ante la Conselleria d'Agricultura i Pesca.  
Artículo treinta y siete  
La financiación de las obligaciones del Consejo Regulador se efectuará con los siguientes recursos:  
1. Con el producto de las exacciones parafiscales que se fijan en el artículo 90 de la Ley 25/70 a las que se aplicarán los tipos siguientes:  
a) Para las exacciones anuales sobre plantaciones inscritas, hasta el 1% de la base. La base será el producto del número de hectáreas de nísperos inscritas a nombre de cada interesado, por el valor medio en pesetas de la producción de una hectárea en las tres campañas precedentes.  
b) Sobre el producto amparado se aplicará una tasa de hasta el 1% del valor de los productos, y con un incremento de hasta el doble del precio de coste de la contraetiqueta.  
c) Una tasa por expedición de certificados y visados de facturas.  
Los sujetos pasivos de las exacciones serán:  
De la a) los titulares de las plantaciones inscritas.  
De la b) los titulares de instalaciones de acondicionamiento y envasado y almacenes inscritos que expidan nísperos al mercado.  
De la c) los solicitantes de certificados y visados de facturas.  
2. Las subvenciones, legados y donativos que reciban.  
3. Las cantidades que pudieran percibirse en concepto de indemnizaciones por daños y perjuicios ocasionados al Consejo Regulador o a los intereses que representan.  
4. Los bienes que constituyan su patrimonio y los productos de la venta del mismo.  
Los tipos impositivos fijados en este artículo podrán variarse a propuesta del Consejo Regulador, por la Conselleria d'Agricultura i Pesca cuando las necesidades presupuestarias del Consejo Regulador así lo exijan y siempre que se ajusten a los límites establecidos en la Ley 25/1970 y disposiciones complementarias.  
La gestión de los ingresos y gastos que figuren en los presupuestos corresponde al Consejo Regulador.  
CAPITULO VIII  
De las infracciones, sanciones i procedimientos  
Artículo treinta y ocho. Normativa aplicable  
Todas las actuaciones que sea preciso desarrollar en materia de tramitación de expedientes sancionadores y tipificación de infracciones se ajustarán a lo dispuesto en la ley 25/1970, de 2 de diciembre; en su Reglamento aprobado por el Decreto 835/1972, de 23 de marzo; en el Real Decreto 1945/1983, de 22 de junio; en la Ley de Procedimiento Administrativo de 17 de julio de 1958, en este reglamento y en el resto de la legislación vigente.  
Para la aplicación de la normativa anterior se tendrá en cuenta lo que establece el Real Decreto 4107/1982, de 29 de diciembre, de traspaso de funciones y servicios de la Administración del Estado a la Comunidad Autónoma Valenciana en materia de agricultura y pesca.  
Artículo treinta y nueve. Tipificación de las infracciones  
1. Las infracciones cometidas por personas inscritas en alguno de los registros de la denominación de origen se clasificarán, a efectos de su sanción, como sigue:  
a) Faltas administrativas: Son en general, las inexactitudes y omisiones en las declaraciones, guías asientos, libros de registro y demás documentos y, en concreto, las siguientes:  
- Falsear y omitir datos y comprobantes en los casos en que sean requeridos por la inscripción en los registros.  
- No comunicar inmediatamente al Consejo Regulador las variaciones en los datos suministrados en el momento de la inscripción.  
- Omitir o falsear datos relativos a cosechas o movimientos de existencias.  
- Infringir los acuerdos del Consejo Regulador en los asuntos que regula este apartado a).  
b) Infracciones antirreglamentarias a lo previsto en cuanto a producción y elaboración de productos amparados, y que, entre otras, son:  
- Incumplir las normas sobre prácticas de cultivo.  
- Infringir los acuerdos del Consejo Regulador en las materias que regula este apartado b).  
c) Infracciones por uso indebido de la denominación de origen o por actos que la perjudiquen o desprestigien, y que entre otros, son:  
- Emplear la denominación de origen para nísperos que no hayan sido producidas conforme a las normas establecidas por la legislación vigente y por este reglamento, o que no reunan las condiciones que deben caracterizarlas.  
- Emplear nombres comerciales, marcas o etiquetas no aprobadas por el Consejo Regulador en los casos a que se refiere este apartado c).  
- Utilizar locales en almacenes no autorizados.  
- Utilizar o negociar indebidamente con documentos, etiquetas, contraetiquetas, sellos, etc., propios de la denominación de origen.  
- Expedir nísperos que no correspondan a las características de calidad mencionadas en sus medios de comercialización.  
- Expedir comercializar o poner en circulación nísperos de la denominación de origen desprovistos de etiquetas o contraetiquetas numeradas, o sin el medio de control establecido por el Consejo Regulador.  
- Envasar o etiquetar envases en locales que no estén inscritos en el Consejo Regulador o no ajustarse en el etiquetado a los acuerdos de éste.  
- Infringir los acuerdos del Consejo Regulador, especialmente en lo que hace referencia a envasado, documentación y etiquetado.  
2. Infracciones cometidas por personas no inscritas en los registros del Consejo Regulador son, entre otras:  
a) Usar indebidamente la denominación de origen.  
b) Utilizar nombres comerciales, marcas, expresiones, signos y emblemas que por su entidad o similitud gráfica o fonética con los nombres protegidos por la denominación de origen, o con los signos o emblemas característicos de las mismas, puedan inducir a confusión sobre la naturaleza o el origen de los productos, sin perjuicio de los derechos adquiridos que sean debidamente reconocidos por los Organismos competentes.  
c) Emplear los nombres geográficos protegidos por la denominación de origen en etiquetas, o propaganda de productos, aunque vaya precedido de los términos «tipo» u otros análogos.  
d) Cualquier acción que cause perjuicio o desprestigio a la denominación de origen o tienda a producir confusión en el consumidor respecto a la misma.  
3. Las infracciones a lo previsto en este reglamento prescriben a los cinco años de su comisión, por lo cual toda la documentación relativa a su tramitación deberá ser conservada durante dicho período.  
Artículo cuarenta. Sanciones  
1. Las bases para la imposición de las multas se determinarán según el artículo 120 del Decreto 835/1972.  
2. Las faltas administrativas se sancionarán con multas del 1 al 10 por 100 de la base por cada hectárea, en caso de plantación, o del valor de las mercancías afectadas. Las faltas leves se sancionarán con apercibimiento.  
3. Las infracciones antirreglamentarias se sancionarán con multas del 2 al 20 por 100 de la base por cada hectárea, en caso de plantaciones, o del valor de las mercancías afectadas. En este último caso, la mercancía será decomisada.  
4. Las infracciones por uso indebido de la denominación de origen o por actos que la desprestigien o la perjudiquen serán sancionadas con multas desde 20.000 pesetas hasta el doble del valor de la mercancía o productos afectados cuando el valor supere las 20.000 pesetas, y, además, con el decomiso de la mercancía.  
5. En los casos de infracciones graves, además de las multas previstas en los apartados 3 y 4 de este artículo, podrá sancionarse al infractor con la suspensión temporal del derecho al uso de la denominación de origen e incluso con la baja definitiva.  
La suspensión temporal lleva aparejada la pérdida del derecho al uso de certificados de origen, etiquetas y cualquier distintivo del Consejo Regulador.  
La baja supone la exclusión de los registros y la pérdida de los derechos inherentes a la denominación de origen.  
6. Las multas deberán abonarse dentro del plazo de quince días hábiles, inmediatos al de su notificación, así como el importé de los gastos de toma y análisis de muestras si los hubiera. En caso contrario se procederá por vía de apremio. Para recurrir en alzada será requisito imprescindible el previo ingreso de la totalidad de la sanción impuesta.  
Artículo cuarenta y uno. Resolución de expedientes  
1. La resolución de los expedientes sancionadores, incoados por el Consejo Regulador, corresponde al propio Consejo cuando la multa señalada no exceda de 50.000 pesetas. Si excediera, se elevará la propuesta a la Conselleria d'Agricultura i Pesca.  
2. La resolución de los expedientes por infracciones cometidas por empresas ubicadas fuera de la Comunidad Valenciana contra esta denominación de origen, corresponderá a la Administración Central del Estado.  
3. A efectos de determinar la cuantía a que se refiere el apartado 1, se adicionará el importe de la multa al valor de la mercancía decomisada.  
4. La decisión sobre el decomiso de la mercancía o su destino corresponderá a quien tenga la facultad de resolver el expediente.  
5. En los casos en que la infracción concierna al uso indebido de la denominación de origen, y ello implique una falsa indicación de procedencia, el Consejo Regulador, sin perjuicio de las actuaciones y sanciones administrativas pertinentes, podrá acudir a los tribunales ejerciendo las acciones civiles y penales reconocidas en la legislación sobre propiedad industrial.  
6. En todos los casos en que la resolución del expediente sea con multa, el infractor deberá abonar los gastos originados por las tomas y análisis de muestras, o por el reconocimiento que se hubiera realizado y demás gastos que ocasionen la tramitación y resolución del expediente, de acuerdo con lo dispuesto en el Decreto 496/1960, que convalida la tasa por gestión técnico-facultativa de los servicios agronómicos.  
DISPOSICION TRANSITORIA  
El actual Consejo Regulador de la denominación de origen «Nísperos Callosa d'En Sarrià», «Nespres Callosa d'En Sarrià», asumirá la totalidad de las funciones que corresponden al Consejo Regulador a que se refiere el capítulo VII, continuando sus actuales vocales en el desempeño de sus cargos hasta que el Consejo Regulador quede constituido de acuerdo con lo que prevee el artículo 29 de este reglamento.  
DISPOSICIONES FINALES  
Primera  
El Consejo Regulador de la denominación de origen «Nísperos Callosa d'En Sarrià», «Nespres Callosa d'En Sarrià», tendrá su sede definitiva en Callosa d'En Sarrià.  
Segunda  
Esta orden se notificará al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para su conocimiento y posterior ratificación a efectos de lo establecido en el epígrafe h) de la letra b) del Anexo I del Real Decreto 4107/1982, de 29 de diciembre, sobre traspaso de funciones y servicios de la Administración del Estado a la Comunidad Autónoma Valenciana en materia de agricultura y pesca.



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