Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV – Disposició
=================

Compartir

Compartir

Tornar

Guardar el document Descarregar les metadades en format XML

Sumari del DOGV 3495, del 14-05-1999 (1999/3386)

Notificació de la resolució sobre la sol·licitud d'autorització sanitària i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

### Dades del document

Número de DOGV
:   3495

Data del DOGV
:   14-05-1999

Secció del DOGV
:   V. ALTRES ANUNCIS - G) ALTRES ASSUMPTES

Número del document
:   1999/3386

CVE


Data del document


Organisme emissor
:   Conselleria de Sanitat

Tipus de document
:   Anunci

Notificació de la resolució sobre la sol·licitud d'autorització sanitària i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments. [1999/M3386]
  
No s'ha pogut notificar de forma personal i directa a la societat C. B. Pizza Tapas, amb domicili al passeig de la Petxina, edifici 2000, d'Orpesa (Castelló), la Resolució del director general de Salut Pública de data 2 de novembre de 1998, recaiguda en l'expedient 731/CS-754/1998, sobre la sol·licitud d'autorització sanitària i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments. En compliment del que disposa l'article 59.4 de la Llei 30/1992, de 26 de novembre, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú, es publica ara.
  
València, 22 de març de 1999.- El director general de Salut Pública: Francisco J. Bueno Cañigral.
  
"Vista la seua sol·licitud d'autorització i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments, i segons que disposen el reials decrets 1712/1991, de 29 de novembre, i 278/1980, de 25 de gener, resolc:
  
Denegar l'autorització de funcionament i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments, ja que segons l'acta d'inspecció número 01878, de data 4 de setembre de 1998, presenta les deficiències següents:
  
- El sistema d'il·luminació no té protecció contra trencaments, tant a la cuina com a la cambra frigorífica.
  
- Els recipients de residus sòlids no tenen tancament hermètic i estan prop de la zona d'elaboració d'aliments.
  
- Un treballador no va amb la roba adequada.
  
- El dispositiu per llavar-se les mans és manual.
  
- L'emmagatzematge de matèries primeres és inadequat.
  
- A les cambres hi ha aliments cuinats sense protecció, junt als frescos.
  
Amb això s'incompleix el que determinen els articles 4.1, 5.7 i 7 del Reial Decret 512/1977.
  
Contra aquest acte podrà interposar-se recurs ordinari davant el conseller de Sanitat en el termini d'un mes.



Descarregar el document amb format PDF

Descarregar les metadades en format XML

Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV - Disposición
==================

Comparte

Comparte

Volver

Guardar el documento Descargar los metadatos en formato XML

Sumario DOGV 3495, del 14-05-1999 (1999/3386)

Notificación de la resolución sobre solicitud de autorización sanitaria e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

### Datos del documento

Número DOGV
:   3495

Fecha DOGV
:   14-05-1999

Sección del DOGV
:   V. OTROS ANUNCIOS - G) OTROS ASUNTOS

Número del documento
:   1999/3386

CVE


Fecha del documento


Organismo emisor
:   Conselleria de Sanidad

Tipo de documento
:   Anuncio

Notificación de la resolución sobre solicitud de autorización sanitaria e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos. [1999/M3386]
  
Ante la imposibilidad de notificar de forma personal y directa a la sociedad C.B. Pizza Tapas, con domicilio en el paseo de La Concha, edificio 2000 de Oropesa del Mar (Castellón), la Resolución del director general de Salud Pública de fecha 2 de noviembre de 1998, recaída en el expediente 731/CS-754/1998, sobre solicitud de autorización sanitaria e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos, y en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 59.4 de la Ley 30/1992 de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, procede la publicación de la referida resolución.
  
Valencia, 22 de marzo de 1999.- El director general de Salud Pública: Francisco J. Bueno Cañigral.
  
"Vista su solicitud de autorización e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos, y de conformidad con lo dispuesto en el Real Decreto 1712/1991, de 29 de noviembre, y el Real Decreto 278/1980 de 25 de enero, resuelvo:
  
Denegar su autorización de funcionamiento e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos, ya que según el acta de inspección número 01878 de fecha 4 de septiembre de 1998 presenta las siguientes deficiencias:
  
- El sistema de iluminación carece de protección antiroturas tanto en la cocina como en la cámara frigorífica.
  
- Los recipientes de residuos sólidos carecen de cierre hermético y están próximos a la zona de elaboración de comidas.
  
- Un empleado sin ropa adecuada.
  
- El dispositivo para el lavado de manos es de sistema manual.
  
- El almacenamiento de materias primas es inadecuado.
  
- En las cámaras hay alimentos cocinados sin protección, junto con los frescos.
  
Incumpliendo con ello lo estipulado en los artículos 4.1, 5.7 y 7, del Real Decreto 512/1977
  
Contra este acto podrá interponerse recurso ordinario ante el conseller en el plazo de un mes.



Descargar el documento en formato PDF

Descargar los metadatos en formato XML