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DOGV – Disposició
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Sumari del DOGV 5327, del 18-08-2006 (2006/8201)

Edicte notificació sobre l'expedient OR-458/2005.
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### Dades del document

Número de DOGV
:   5327

Data del DOGV
:   18-08-2006

Secció del DOGV
:   V. ALTRES ANUNCIS - G) ALTRES ASSUMPTES

Número del document
:   2006/8201

CVE


Data del document


Organisme emissor
:   Conselleria de Sanitat

Tipus de document
:   Anunci

Edicte notificació sobre l'expedient OR-458/2005. [2006/8201]  
Davant de la impossibilitat de notificar de forma personal i directa a la indústria B.F. Kelly Fruits, SL., amb domicili en camí de la Sierra, ctra. N-340 (darrere de Petronol), km 31 a Cox (Alacant) la resolució del director general de Salut Pública de data 2 de desembre de 2005, recaiguda en l'expedient OR-458/2005 sobre denegació de l'autorització i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments i en compliment del que disposa l'article 59.5 de la Llei 30/1992 de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú, procedix la publicació de la referida resolució.  
València, 22 de juny de 2006. El director general de Salut Pública: Manuel Escolano Puig.  
Vist l'expedient OR-458/2005 iniciat després de la sol·licitud d'autorització sanitària i inscripció en el R.G.SA.  
I vista l'acta d'inspecció núm. 0017357 i núm. 0017358 de data 26/08/2005 es comprova que el seu establiment presenta les deficiències següents:  
. Els lavabos no tenen aigua calenta, aixeta d'accionament no manual i mitjans higiènics per a eixugament de mans. Comuniquen directament amb la zona de manipulació.  
. No tenen llavamans dotats d'aigua freda i calenta pròxims als llocs de treball.  
. No tenen vestidors dotats d'armaris o taquilles.  
. Sòls de terratzo deteriorats amb clavills i forats que impedixen una correcta neteja i desinfecció.  
. Les parets presenten taulellets trencats i deixen superfícies de difícil neteja i desinfecció.  
. Els tubs fluorescents no tenen protecció antiruptura.  
. No disposen d'una instal·lació per a la neteja i desinfecció d'envasos, cosa que es fa al carrer.  
. No disposen d'un programa de desinsectació i desratització.  
. No disposen d'un programa de formació del personal manipulador.  
S'incomplix el que establix el capítol I, punts 3, 4 i 9, el capítol II punts 1 a), 1 b), 1 c); punt 2, capítol IX, punt 3 i capítol X de l'annex del Reial Decret 2207/1995, de 28 de desembre, pel qual s'establixen les normes d'higiene relatives als productes alimentaris.  
Davant d'estos fets s'apliquen els següents fonaments de dret:  
1r) La competència d'esta Direcció General té el seu suport legal en l'article 9 del Decret 26/2005, de 4 de febrer, del Consell de la Generalitat Valenciana pel qual s'aprova el Reglament Orgànic i Funcional de la Conselleria de Sanitat.  
2n) El RD 1712/1991 de 29 de novembre sobre el Registre General Sanitari d'Aliments.  
3r) La legislació alimentària especificada més amunt que és d'aplicació en este cas.  
Vistos els preceptes legals citats i la resta de generals que s'apliquen, resolc en data 02/12/2005, denegar l'autorització de funcionament i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments.  
Contra este acte, podrà interposar-se recurs d'alçada davant del subsecretari de la Conselleria de Sanitat, en el termini d'un mes a comptar de l'endemà a la recepció de la notificació de la present resolució, de conformitat amb l'article 115 de la Llei 30/1992, de 26 de novembre, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú, modificada per la Llei 4/1999.  
El director general de Salut Pública: Manuel Escolano Puig.  
Conselleria de Sanidad



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DOGV - Disposición
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Sumario DOGV 5327, del 18-08-2006 (2006/8201)

Edicto notificación sobre el expediente OR-458/2005.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   5327

Fecha DOGV
:   18-08-2006

Sección del DOGV
:   V. OTROS ANUNCIOS - G) OTROS ASUNTOS

Número del documento
:   2006/8201

CVE


Fecha del documento


Organismo emisor
:   Conselleria de Sanidad

Tipo de documento
:   Anuncio

Edicto notificación sobre el expediente OR-458/2005. [2006/8201]  
Ante la imposibilidad de notificar de forma personal y directa a la industria B.F. Kelly Fruits, SL., con domicilio en camino de la Sierra, ctra. N-340 (detrás de Petronol), km 31 en Cox (Alicante) la resolución del director general de Salud Pública de fecha 2 de diciembre de 2005, recaída en el expediente OR-458/2005 sobre denegación de la autorización e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos y en cumplimiento de lo dispuesto en el art. 59.5 de la Ley 30/1992 de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, procede la publicación de la referida resolución.  
Valencia, 22 de junio de 2006. El director general de Salud Pública: Manuel Escolano Puig.  
Visto el expediente OR-458/2005 iniciado tras su solicitud de autorización sanitaria e inscripción en el R.G.SA.  
Y vista el acta de inspección nº 0017357 y nº 0017358 de fecha 26/08/2005 se comprueba que su establecimiento presenta las siguientes deficiencias:  
. Los aseos carecen de agua caliente, grifo de accionamiento no manual y medios higiénicos para secado de manos. Comunican directamente con la zona de manipulación.  
. Carecen de lavamanos dotados de agua fría y caliente próximos a los puestos de trabajo.  
. Carecen de vestuarios dotados de armarios o taquillas.  
. Suelos de terrazo deteriorados con grietas y agujeros que impiden una correcta limpieza y desinfección.  
. Las paredes presentan azulejos rotos dejando superficies de difícil limpieza y desinfección.  
. Los tubos fluorescentes carecen de protección antirotura.  
. No disponen de una instalación para la limpieza y desinfección de envases realizándose en la calle.  
. No disponen de un programa de desinsectación y desratización.  
. No disponen de un programa de formación del personal manipulador.  
Incumpliendo con ello lo establecido en el Capítulo I puntos 3, 4 y 9, en el Capítulo II puntos 1 a), 1 b), 1 c); puntos 2, Capítulo IX, punto 3 y Capítulo X del Anexo del Real Decreto 2207/1995, de 28 de diciembre, por lo que se establece las normas de higiene relativas a los productos alimenticios.  
Ante estos hechos son de aplicación los siguientes fundamentos de derecho:  
1º) La competencia de esta Dirección General tiene su apoyo legal en el artículo 9 de Decreto 26/2005, de 4 de febrero, del Consell de la Generalitat Valenciana por el que se aprueba el Reglamento Orgánico y Funcional de la Conselleria de Sanidad.  
2º) El RD 1712/1991 de 29 de noviembre sobre el Registro General Sanitario de Alimentos.  
3º) La legislación alimentaria especificada más arriba que es de aplicación en este caso.  
Vistos los preceptos legales citados y demás generales que les son de aplicación, resuelvo en fecha 02/12/2005, denegar su autorización de funcionamiento e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos.  
Contra este acto, podrá interponerse recurso de alzada ante el subsecretario de la Conselleria de Sanidad, en el plazo de un mes a contar desde el día siguiente a la recepción de la notificación de la presente resolución, de conformidad con el artículo 115 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, modificada por la Ley 4/1999.  
El director general de Salud Pública: Manuel Escolano Puig.



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