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DOGV – Disposició
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Sumari del DOGV 4691, del 13-02-2004 (2004/1197)

ORDE de 2 febrer de 2004, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual es modifica l'Orde de 23 de setembre de 2003, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual es regula la indicació geogràfica Vi de la Terra de Castelló.
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Estat**VIGENT**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/va/eli/es-vc/o/2004/02/02/(1)/dof/vci/html**

### Dades del document

Número de DOGV
:   4691

Data del DOGV
:   13-02-2004

Secció del DOGV
:   I. DISPOSICIONS GENERALS

Número del document
:   2004/1197

CVE


Data del document
:   02-02-2004

Organisme emissor
:   Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació

Tipus de document
:   Ordre

Correcció d'errades

Anàlisi jurídica

 Descriptors 

:   * [Castelló de la Plana](javascript:void(0))
    * [vi de taula](javascript:void(0))
    * [legislació](javascript:void(0))
    * [qualitat del producte](javascript:void(0))
    * [denominació del producte](javascript:void(0))
    * [etiquetatge](javascript:void(0))
    * [viticultura](javascript:void(0))
    * [embotellat](javascript:void(0))

ORDE de 2 febrer de 2004, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual es modifica l'Orde de 23 de setembre de 2003, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual es regula la indicació geogràfica Vi de la Terra de Castelló. [2004/X1197]
  
Publicada l'Orde de, 23 de setembre del 2003, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual es regula la indicació geogràfica Vi de la Terra de Castelló,
  
ORDENE
  
Article únic
  
Es modifica el segon paràgraf del preàmbul i els articles 5 i 19 de l'Orde de 23 de setembre de 2003, que resta de la manera següent:
  
a) El segon paràgraf del preàmbul quedarà redactat de la forma següent:
  
El Reial Decret 1.126/2003, de 5 de setembre, establix que les competències per a regular este aspecte correspon a les comunitats autònomes quan la delimitació geogràfica en qüestió no sobrepasse el seu àmbit territorial.
  
b) L'article 5 quedarà redactat de la forma següent:
  
Article 5. Tipus de vi i requisits de l'elaboració.
  
Els tipus de vi acollits són blancs, rosats i negres, sempre que complisquen:
  
1. La graduació alcohòlica volumètrica natural mínima dels vins destinats en aplicació d'esta Llei serà d'11% en volum per als vins blancs i rosats i de 12% en volum per als vins negres.
  
2. L'acidesa volàtil màxima dels vins de la campanya no podrà ser superior a 10 miliequivalents/litre (meq/l), a 13,3 meq/l en el segon any; a 15 meq/l en el tercer i quart, i a 18 meq/l en els següents.
  
3. Quan els sucres reductors residuals no superen els 5 grams per litre (g/l), la quantitat màxima d'anhídrid sulfurós total serà de 180 mil·ligrams per litre(mg/l) per als vins blancs i rosats i de 150 mg/l per als vins negres.
  
Per a vins amb més de 5 g/l de sucres residuals el límit màxim serà de 250 mg/l en el cas dels vins blancs i rosats i de 200 mg/l per als vins negres.
  
4. Amb anterioritat al seu etiquetatge i posada en circulació els vins designats, en aplicació de la present orde, no podran presentar defectes organolèptics i hauran d'obtindre la qualificació d'aptes en una anàlisi organolèptica realitzada pel Comité de Tast previst en l'article 14.
  
c) L'article 19 quedarà redactat de la forma següent
  
Article 19. Infraccions, sancions i procediment:
  
Totes les actuacions que calga desenrotllar en matèria d'expedients sancionadors es temperaran a les normes d'esta orde, a les de la Llei 30/1992, de 26 de novembre, del Règim Jurídic de les Administracions Públiques i Procediment Administratiu Comú. Supletòriament, s'hi podrà aplicar el reglament del procediment per a l'exercici de la potestat sancionadora, aprovat pel Reial Decret 1.398/93, de 4 d'agost.
  
Les infraccions al que disposa esta orde seran sancionades d'acord amb el que establix el capítol V de la Llei de la Generalitat Valenciana 12/1994, de 28 de desembre, desenrotllada pel Decret 153/1996, de 30 de juliol del Govern Valencià, sobre infraccions, procediment i competència sancionadora en matèria de defensa de la qualitat agroalimentària.
  
DISPOSICIÓ FINAL
  
La present orde entrarà en vigor l'endemà de la publicació en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.
  
València, 2 de febrer de 2004
  
La consellera d'Agricultura, Pesca i Alimentació,



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DOGV - Disposición
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Sumario DOGV 4691, del 13-02-2004 (2004/1197)

ORDEN de, 2 febrero de 2004, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se modifica la Orden de 23 de septiembre de 2003, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se regula la indicación geográfica Vino de la Tierra de Castelló.
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Estado**VIGENTE**

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**https://dogv.gva.es/es/eli/es-vc/o/2004/02/02/(1)/dof/spa/html**

### Datos del documento

Número DOGV
:   4691

Fecha DOGV
:   13-02-2004

Sección del DOGV
:   I. DISPOSICIONES GENERALES

Número del documento
:   2004/1197

CVE


Fecha del documento
:   02-02-2004

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación

Tipo de documento
:   Orden

Corrección de errores

Análisis jurídico

 Descriptores 

:   * [Castellón de la Plana](javascript:void(0))
    * [vino de mesa](javascript:void(0))
    * [legislación](javascript:void(0))
    * [calidad del producto](javascript:void(0))
    * [denominación del producto](javascript:void(0))
    * [etiquetado](javascript:void(0))
    * [viticultura](javascript:void(0))
    * [embotellado](javascript:void(0))

ORDEN de, 2 febrero de 2004, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se modifica la Orden de 23 de septiembre de 2003, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se regula la indicación geográfica Vino de la Tierra de Castelló. [2004/X1197]
  
Publicada la Orden de, 23 de septiembre de 2003, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se regula la indicación geográfica Vino de la Tierra de Castelló,
  
ORDENO
  
Artículo único
  
Se modifica el segundo párrafo del preámbulo y los artículos 5 y 19 de la Orden de 23 de septiembre de 2003 quedando de la manera siguiente:
  
a) El segundo párrafo del preámbulo quedará redactado de la forma siguiente:
  
El Real Decreto 1.126/2003, de 5 de septiembre, establece que las competencias para regular este aspecto corresponde a las Comunidades Autónomas cuando la delimitación geográfica en cuestión no sobrepase su ámbito territorial.
  
b) El artículo 5 quedará redactado de la forma siguiente:
  
Artículo 5. Tipos de vino y Requisitos de la elaboración.
  
Los tipos de vino acogidos son blancos, rosados y tintos, siempre que cumplan:
  
1.La graduación alcohólica volumétrica natural mínima de los vinos destinados en aplicación de esta Ley será de 11% en volumen para los vinos blancos y rosados y de 12% en volumen para los vinos tintos.
  
2.La acidez volátil máxima de los vinos de la campaña no podrá ser superior a 10 miliequivalentes/litro (meq/l), a 13,3 meq/l en el segundo año; a 15 meq/l en el tercero y cuarto, y a 18 meq/l en los siguientes.
  
3.Cuando los azúcares reductores residuales no superen los 5 gramos por litro (g/l), la cantidad máxima de anhídrido sulfuroso total será de 180 miligramos por litro(mg/l) para los vinos blancos y rosados y de 150 mg/l para los vinos tintos.
  
Para vinos con más de 5 g/l de azúcares residuales el límite máximo será de 250 mg/l en el caso de los vinos blancos y rosados, y de 200 mg/l para los vinos tintos.
  
4.Con anterioridad a su etiquetado y puesta en circulación los vinos designados en aplicación de la presente orden, no podrán presentar defectos organolépticos, y deberán obtener la calificación de aptos en un análisis organoléptico realizado por el Comité de Cata contemplado en el artículo 14.
  
c) El artículo 19 quedará redactado de la forma siguiente
  
Artículo 19. Infracciones, sanciones y procedimiento:
  
Todas las actuaciones que sea preciso desarrollar en materia de expedientes sancionadores se atemperarán a las normas de esta orden, a las de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre del Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y Procedimiento Administrativo Común. Supletoriamente, se podrá aplicar el Reglamento del procedimiento para el ejercicio de la potestad sancionadora, aprobado por Real Decreto 1.398/93, de 4 de agosto.
  
Las infracciones a lo dispuesto en esta orden serán sancionadas de acuerdo con lo establecido en el capítulo V de la Ley de la Generalitat Valenciana 12/1994, de 28 de diciembre, desarrollada por el Decreto 153/1996, de 30 de julio del Gobierno Valenciano, sobre infracciones, procedimiento y competencia sancionadora en materia de defensa de la calidad agroalimentaria.
  
DISPOSICIÓN FINAL
  
La presente orden entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.
  
Valencia, 2 de febrero de 2004
  
La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación,



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