Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV – Disposició
=================

Compartir

Compartir

Tornar

Guardar el document Descarregar les metadades en format XML

Sumari del DOGV 410, del 28-07-1986 (1986/806823)

ORDRE de 9 de juliol de 1986, de la Conselleria d'Agricultura i Pesca, per la qual esestablerta la denominació "Xufa de València" i "Orxata Valenciana de xufa" amb caràcter provisional.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

### Dades del document

Número de DOGV
:   410

Data del DOGV
:   28-07-1986

Secció del DOGV
:   ALTRES DISPOSICIONS

Número del document
:   1986/806823

CVE


Data del document
:   09-07-1986

Organisme emissor
:   Conselleria d'Agricultura, Ramaderia i Pesca

Tipus de document
:   Ordre

Ordre de 9 de juliol de 1986, de la Conselleria d'Agricultura i Pesca, per la qual es establerta la denominació "Xufa de València" i "Orxata Valenciana de Xufa", amb caràcter provisional.  
El cultiu de la xufa (Cyperus Esculentus 1.) en determinades zones de l'horta i l'elaboració de l'orxata de xufa tenen l'origen a València i són degudes a l'enginy del poble valencià i en són patrimoni.   
Tant el cultiu de la xufa com l'elaboració de l'orxata posseeixen un conjunt de valors agrícoles, tècnics, històrics, econòmics i socials que han estat assimilats pel poble, formen part de la cultura i dels hàbits de vida i representen el reconeixement d'un producte per la qualitat i el prestigi propis.   
Donar-li nom., protegir-ne la qualitat, projectar-ne el prestigi cap a d'altres mercats, salvaguardar els consumidors i defendre'n els interessos legítims, tant agrícoles com industrials i artesanals, és una de les aspiracions de totes les torces socials que treballen en el sector.   
Condicionada l'ampliació a aquest producte del règim de Denominacions d'Origen específiques contemplades en l'article núm 95 i següents de la Llei 25/70 a «aquells productes agraris la protecció a la qualitat dels quals tinga especial interés econòmic i social», la Conselleria d'Agricultura i Pesca, conscient de l'interés que per al sector posseeix l'ordenació del mercat dels productes de qualitat i la protecció d'aquesta, en virtut de les transferències rebudes en matèria d'Agricultura i Pesca i en col·laboració amb el Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, ordena:   
Article primer  
Hom reconeix amb caràcter provisional la denominació específica «Xufa de València» i «Orxata Valenciana de Xufa.»   
Article segon  
Hom faculta la Direcció de Política Agroalimentària per designar, d'acord amb les disposicions legals, el Consell Regulador provisional encarregat de redactar el projecte de reglament particular per a les susdites denominacions específiques.   
Article tercer  
La indicació 'Denominació Específica' no podrà ser utilitzada en els envasos, la documentació o la publicitat d'aquests productes fins a l'aprovació definitiva del Reglament.   
Durant aquest període la indicació «Xufa de València» i «Orxata Valenciana de Xufa» podrà ser utilitzada en concepte d'indicació de procedència i únicament per a les indústries situades a l'entorn geogràfic esmentat.   
DISPOSICIÓ FINAL  
Aquesta Ordre vigirà el dia de publicació en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.   
València, 9 de Juliol de 1986.   
El Conseller d'Agricultura i Pesca,  
LLUIS FONT DE MORA MONTESINOS



Descarregar el document amb format PDF

Descarregar les metadades en format XML

Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV - Disposición
==================

Comparte

Comparte

Volver

Guardar el documento Descargar los metadatos en formato XML

Sumario DOGV 410, del 28-07-1986 (1986/806823)

ORDEN de 9 de julio de 1986, de la Conselleria de Agricultura y Pesca, por la que se establece la denominación "Chufa de Valencia" y "Horchata Valenciana de Chufa", con carácter provisional.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

### Datos del documento

Número DOGV
:   410

Fecha DOGV
:   28-07-1986

Sección del DOGV
:   OTRAS DISPOSICIONES

Número del documento
:   1986/806823

CVE


Fecha del documento
:   09-07-1986

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca

Tipo de documento
:   Orden

Orden de 9 de julio de 1986, de la Conselleria de Agricultura y Pesca, por la que se establece la denominación "Chufa de Valencia" y "Horchata Valenciana de Chufa", con carácter provisional.  
El cultivo de la chufa (Cyperus Esculentus 1.) en determinadas zonas de la huerta y la elaboración de la horchata de chufa tiene su origen en Valencia; se debe al ingenio del pueblo valenciano y es patrimonio del mismo.  
Tanto el cultivo de la chufa como la elaboración de la horchata poseen un conjunto de valores agrícolas, técnicos, históricos, económicos y sociales que han sido asimilados por el pueblo, forman parte de su cultura y hábitos de vida y re presentan el reconocimiento de un producto por su calidad y prestigio.  
Darle nombre, proteger la calidad, proyectar el prestigio hacia otros mercados, salvaguardar a los consumidores y defender los legítimos intereses, tanto agrícolas como industria les y artesanales es una de las aspiraciones de todas las fuer zas sociales que trabajan en el sector.  
Condicionada la ampliación a este producto del régimen de Denominación de Origen específicas contemplado en el artículo núm. 95 y siguientes de la Ley 25/70 a «aquellos productos agrarios cuya protección a la calidad tengan especial interés económico y social», la Consellería de Agricultura y Pesca, consciente del interés que para el sector posee la ordenación del mercado de los productos de calidad y la protección de la misma, en virtud de las transferencias recibidas en materia de Agricultura y Pesca y en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, dispone:  
Artículo primero  
Se reconoce con carácter provisional la denominación específica «Chufa de Valencia» y «Horchata Valenciana de Chufa».  
Artículo segundo  
Se faculta a la Dirección de Política Agroalimentaria de signar, de acuerdo con las disposiciones legales al Consejo Regulador provisional encargado de redactar el proyecto de reglamento particular para las citadas denominaciones específicas.  
Artículo tercero  
La indicación «Denominación Específica» no podrá ser mencionada en los envases, documentación o publicidad de estos productos hasta la aprobación definitiva del Reglamento.   
Durante este período la indicación «Chufa de Valencia» y «Horchata Valenciana de Chufa» podrá ser utilizada en concepto de indicación de procedencia y únicamente para las industrias situadas en el entorno geográfico al que se hace mención.  
DISPOSICION FINAL  
La presente Orden entrará en vigor el mismo día de su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.  
Valencia, 9 de Julio de 1986.  
El Conseller de Agricultura y Pesca  
LUIS FONT DE MORA MONTESINOS



Descargar el documento en formato PDF

Descargar los metadatos en formato XML