Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV – Disposició
=================

Compartir

Compartir

Tornar

Guardar el document Descarregar les metadades en format XML

Sumari del DOGV 4247, del 13-05-2002 (2002/4907)

ORDE de 6 de maig de 2002, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual es modifica l'Orde de 21 de desembre de 2001, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual es creava la indicació geogràfica Vins de la Terra de Castelló.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Estat**DEROGADA**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/va/eli/es-vc/o/2002/05/06/(1)/dof/vci/html**

### Dades del document

Número de DOGV
:   4247

Data del DOGV
:   13-05-2002

Secció del DOGV
:   I. DISPOSICIONS GENERALS

Número del document
:   2002/4907

CVE


Data del document
:   06-05-2002

Organisme emissor
:   Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació

Tipus de document
:   Ordre

Anàlisi jurídica

 Descriptors 

:   * [Castelló de la Plana](javascript:void(0))
    * [vi de taula](javascript:void(0))
    * [legislació](javascript:void(0))
    * [viticultura](javascript:void(0))
    * [denominació d'origen](javascript:void(0))
    * [qualitat del producte](javascript:void(0))

ORDE de 6 de maig de 2002, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual es modifica l'Orde de 21 de desembre de 2001, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual es creava la indicació geogràfica Vins de la Terra de Castelló. [2002/X4907]
  
Publicada l'Orde de 21 de desembre de 2001, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual es creava la indicació geogràfica Vins de la Terra de Castelló, se'n modifica el nom pel de Vi de la Terra de Castelló, i s'elimina l'apartat 5 de l'article 3, que queda de la manera següent:
  
?Article 3. Requisits de l'elaboració
  
1. La graduació alcohòlica volumètrica natural mínima dels vins destinats en aplicació d'esta llei serà d'11% en volum per als vins blancs i rosats, i de 12% en volum per als vins negres.
  
2. L'acidesa volàtil màxima dels vins de la campanya no podrà ser superior a 10 mil·liequivalents/litre (meq/l), a 13,3 meq/l en el segon any; a 15 meq/l en el tercer i quart, i a 18 meq/l en els següents.
  
3. Quan els sucres reductors residuals no superen els 5 grams per litre (g/l), la quantitat màxima d'anhídrid sulfurós total serà de 180 mil·ligrams per litre (mg/l) per als vins blancs i rosats i de 150 mg/l per als vins negres.
  
Per a vins amb més de 5 g/l de sucres residuals el límit màxim serà de 250 mg/l en el cas dels vins blancs i rosats, i de 200 mg/l per als vins negres.
  
4. Els vins designats en aplicació de la present orde no podran presentar defectes organolèptics que puguen provocar-ne l'eliminació per part del Comité de Tast previst en l'article 9?.
  
DISPOSICIÓ FINAL
  
La present orde entrarà en vigor l'endemà de la publicació en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.
  
València, 6 de maig de 2002
  
La consellera d'Agricultura, Pesca i Alimentació,



Descarregar el document amb format PDF

Descarregar les metadades en format XML

Còpia Permalink ELI

Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV - Disposición
==================

Comparte

Comparte

Volver

Guardar el documento Descargar los metadatos en formato XML

Sumario DOGV 4247, del 13-05-2002 (2002/4907)

ORDEN de 6 de mayo de 2002, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se modifica la Orden de 21 de diciembre de 2001, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se crea la indicación geográfica Vins de la Terra de Castelló.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Estado**DEROGADA**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/es/eli/es-vc/o/2002/05/06/(1)/dof/spa/html**

### Datos del documento

Número DOGV
:   4247

Fecha DOGV
:   13-05-2002

Sección del DOGV
:   I. DISPOSICIONES GENERALES

Número del documento
:   2002/4907

CVE


Fecha del documento
:   06-05-2002

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación

Tipo de documento
:   Orden

Análisis jurídico

 Descriptores 

:   * [Castellón de la Plana](javascript:void(0))
    * [vino de mesa](javascript:void(0))
    * [legislación](javascript:void(0))
    * [viticultura](javascript:void(0))
    * [denominación de origen](javascript:void(0))
    * [calidad del producto](javascript:void(0))

ORDEN de 6 de mayo de 2002, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se modifica la Orden de 21 de diciembre de 2001, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se crea la indicación geográfica Vins de la Terra de Castelló. [2002/X4907]
  
Publicada la Orden de 21 de diciembre de 2001, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se crea la indicación geográfica Vins de la Terra de Castelló, se modifica el nombre de la indicación geográfica Vins de la Terra de Castelló por el de Vino de la Tierra de Castelló y se elimina el apartado 5 del artículo 3, quedando de la manera siguiente:
  
?Artículo 3. Requisitos de la elaboración.
  
1. La graduación alcohólica volumétrica natural mínima de los vinos destinados en aplicación de esta Ley será de 11% en volumen para los vinos blancos y rosados y de 12% en volumen para los vinos tintos.
  
2. La acidez volátil máxima de los vinos de la campaña no podrá ser superior a 10 miliequivalentes/litro (meq/l), a 13,3 meq/l en el segundo año; a 15 meq/l en el tercero y cuarto, y a 18 meq/l en los siguientes.
  
3. Cuando los azúcares reductores residuales no superen los 5 gramos por litro (g/l), la cantidad máxima de anhídrido sulfuroso total será de 180 miligramos por litro(mg/l) para los vinos blancos y rosados y de 150 mg/l para los vinos tintos.
  
Para vinos con más de 5 g/l de azúcares residuales el límite máximo será de 250 mg/l en el caso de los vinos blancos y rosados, y de 200 mg/l para los vinos tintos.
  
4. Los vinos designados en aplicación de la presente orden no podrán presentar defectos organolépticos que puedan dar lugar a su eliminación por el Comité de Cata contemplado en el artículo 9?.
  
DISPOSICIÓN FINAL
  
La presente orden entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.
  
Valencia, 6 de mayo de 2002
  
La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación,



Descargar el documento en formato PDF

Descargar los metadatos en formato XML

Copia Permalink ELI