Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV – Disposició
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Sumari del DOGV 3429, del 08-02-1999 (1998/11386)

Notificació de la resolució dictada en l'expedient VA-1151/97.
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### Dades del document

Número de DOGV
:   3429

Data del DOGV
:   08-02-1999

Secció del DOGV
:   V. ALTRES ANUNCIS - G) ALTRES ASSUMPTES

Número del document
:   1998/11386

CVE


Data del document


Organisme emissor
:   Conselleria de Sanitat

Tipus de document
:   Anunci

Notificació de la resolució dictada en l'expedient VA-1151/97. [1998/L11386]
  
Com que no ha estat possible notificar a la persona interessada de manera personal i directa la resolució del director general de Salut Pública de 5 d'octubre de 1998, recaiguda en l'expedient VA-1151/97, es publica en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana segons que disposa l'article 59.4 de la Llei 30/1992, de 26 de novembre, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú.
  
València, 25 de novembre de 1998.- El director general de Salut Pública: Francisco J. Bueno Cañigral.
  
Vist l'expedient número VA-1151/97, sobre sol·licitud d'autorització sanitària formulada per Bar Tandem, SL per a l'activitat de menjador col·lectiu i el recurs ordinari presentat contra la resolució de la Direcció Territorial de Sanitat de València, de data 04.06.98, en resulten els següents:
  
Fets
  
Primer. Que Bar Tandem, SL, sol·licità autorització sanitària per al menjador col·lectiu situat al carrer de Valdelinares,4, de la localitat de València.
  
Segon. Que feta la primera visita d'inspecció a l'establiment, s'hi comprovà, com consta en les actes 1708 i 1395, de 12 de gener de 1998, que:
  
a) La cambra frigorífica presenta signes d'oxidació en l'interior.
  
b) No té ni en nevera ni en congelador termòmetres per al control de temperatura.
  
c) No té aigua calenta.
  
d) El servei higiènic de manipuladors i el de dones no tenen suficient aïllament. No funciona l'extractor del servei d'homes.
  
e) El poal del fem ha d'estar tapat.
  
f) En la barra hi ha una fusta per al tall.
  
g) Falten dos carnets de manipuladors d'aliments.
  
h) Els aliments de la cambra frigorífica no estan tapats ni aïllats entre si, hi ha promiscuïtat.
  
Notificada la proposta de denegació la persona interessada al·legà la reparació de les deficiències.
  
Davant aquestes al·legacions es va fer una altra visita d'inspecció el dia 11 de maig i s'alçà l'acta número 9603 segons la qual si bé s'han reparat la major part de les deficiències encara persisteixen les següents: no té termòmetres per al control de temperatura en neveres, el servei higiènic de manipuladors no té aïllament suficient, l'aïllament del menjar de la cambra no és suficient i presenta deterioració una porta ja que no tanca bé i hi ha aigua acumulada en el fons, el poal del fem es tapa durant la inspecció.
  
Tercer. Com a conseqüència, la Direcció Territorial de Sanitat de València dicta resolució de data 4 de juny de 1998, per la qual es denega l'autorització sanitària sol·licitada per no adaptar-se al que estableix el Reial Decret 2.817/83, de 13 d'octubre.
  
Quart. Contra aquesta resolució la interessada interposa recurs ordinari en el qual sol·licita que li siga concedida l'autorització demanada, anul·lant la resolució impugnada, al·legant la reparació de les deficiències detectades per la inspecció.
  
Davant d'aquests fets, són de consideració els següents
  
Fonaments de dret
  
Primer. La competència d'aquesta direcció general té el seu suport legal en l'article 20 del Decret 33/1997, de 26 de febrer, pel qual s'aprova el Reglament Orgànic i Funcional de la Conselleria de Sanitat, en concordança amb l'article 114 de la Llei de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú.
  
Segon. Vistes les al·legacions presentades, encara quan en fase de recurs no es considera procedent la realització d'una altra visita d'inspecció a l'establiment, segons l'acta número 8472, de 22 de setembre de 1998, persisteixen les deficiències següents: no tenen termòmetres per al control de la temperatura en nevera, el servei higiènic de manipuladors no té suficient aïllament, l'aïllament del menjar en la cambra no és suficient, presenta oxidació en algunes zones de l'interior, el poal del fem estava destapat i es tapa durant la inspecció.
  
La persistència de deficiències fa improcedent la concessió de l'autorització sanitària sense perjudici que puga sol·licitar-se novament l'autorització una vegada l'establiment reunisca íntegrament les condicions establides pel Reial Decret 2.817/1983.
  
Per tant, i vistos els preceptes legals esmentats i d'altres de general aplicació resolc desestimar el recurs ordinari presentat per restaurant Tandem, SL, contra la resolució de la Direcció Territorial de Sanitat de València, de 4 de juny de 1998.
  
Aquesta resolució posa fi a la via administrativa i en contra es pot interposar recurs contenciós administratiu en el termini de dos mesos, comptadors des de l'endemà de la seua notificació, davant la Sala Contenciosa Administrativa del Tribunal Superior de Justícia de la Comunitat Valenciana. D'acord amb el que disposa l'article 110.3 de la Llei de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú, la interposició d'aquest recurs contra actes que posen fi a la via administrativa requerirà la comunicació prèvia a l'òrgan que dictà l'acte impugnat.
  
València, 5 d'octubre de 1998.- El director general de Salut Pública: Francisco J. Bueno Cañigral.
  
Agència Tributària de València



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Sumario DOGV 3429, del 08-02-1999 (1998/11386)

Notificación de la resolución dictada en el expediente VA-1151/97.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   3429

Fecha DOGV
:   08-02-1999

Sección del DOGV
:   V. OTROS ANUNCIOS - G) OTROS ASUNTOS

Número del documento
:   1998/11386

CVE


Fecha del documento


Organismo emisor
:   Conselleria de Sanidad

Tipo de documento
:   Anuncio

Notificación de la resolución dictada en el expediente VA-1151/97. [1999/L11386]
  
Por no haber sido posible notificar de forma personal y directa al interesado la resolución del director general de Salud Pública, de fecha 5 de octubre 1998 recaída en el expediente VA-1151/97, se procede a su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana a efectos de lo dispuesto en el art. 59.4 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.
  
Valencia, 25 de noviembre de 1998. El director general de salud pública: Francisco J. Bueno Cañigral
  
Visto el expediente número VA-1151/97, sobre solicitud de autorización sanitaria formulada por bar Tandem, SL para la actividad de comedor colectivo y el recurso ordinario presentado contra la resolución de la Dirección Territorial de Sanidad de Valencia, de fecha 04.06.98, resultan los siguientes
  
Hechos
  
Primero. Que por Bar Tandem, SL se solicitó autorización sanitaria para el comedor colectivo sito en la c/ Valdelinares, 4, de la localidad de Valencia.
  
Segundo. Que girada primera visita de inspección al citado establecimiento se comprobó, como consta en actas 1708 y 1395, de 12 de enero de 1998, que:
  
a) La cámara frigorífica presenta signos de oxidación interiormente.
  
b) No tiene en nevera ni en congelador termómetros para el control de temperatura.
  
c) No tiene agua caliente.
  
d) El servicio higiénico de manipuladores y el de señoras no tienen suficiente aislamiento. No funciona el extractor del servicio de caballeros.
  
e) El cubo de basura tiene que estar tapado.
  
f) En barra tienen una madera para el corte.
  
g) Faltan dos carnets de manipulador de alimentos.
  
h) los alimentos de la cámara frigorífica no están tapados ni aislados entre sí, existe promiscuidad.
  
Notificada la propuesta de denegación el interesado alegó la subsanación de las deficiencias.
  
Ante dichas alegaciones se realizó nueva visita de inspección el día 11 de mayo, levantándose acta número 9603 según la cual si bien se han subsanado la mayor parte de las deficiencias persisten las siguientes: carece de termómetros para el control de temperatura en neveras, el servicio higiénico de manipuladores no tiene suficiente aislamiento, el aislamiento de la comida de la cámara no es suficiente y presenta deterioro una puerta pues no cierra bien y hay agua acumulada en el fondo, el cubo de basura se tapa durante la inspección.
  
Tercero. Como consecuencia, la Dirección Territorial de Sanidad de Valencia dicta resolución de fecha 4 de junio de 1998, por la que se deniega la autorización sanitaria solicitada por no adaptarse a lo establecido en el Real Decreto 2.817/83, de 13 de octubre.
  
Cuarto. Contra dicha resolución la interesada interpone recurso ordinario en el que solicita que le sea concedida la autorización solicitada, anulando la resolución impugnada, alegando la subsanación de las deficiencias detectadas por la inspección.
  
Ante estos hechos son de consideración los siguientes
  
Fundamentos de derecho
  
Primero. La competencia de esta dirección general tiene su apoyo legal en el artículo 20 del Decreto 33/1997, de 26 de febrero, por el que se aprueba el Reglamento Orgánico y Funcional de la Conselleria de Sanidad en concordancia con el artículo 114 de la Ley de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.
  
Segundo. Habida cuenta de las alegaciones presentadas, aún cuando en fase de recurso no se considera procedente la realización de nueva visita de inspección al establecimiento, según el acta número 8.472, de 22 de septiembre de 1998, persisten las siguientes deficiencias: no tienen termómetros para el control de la temperatura en nevera, el servicio higiénico de manipuladores no tiene suficiente aislamiento, el aislamiento de la comida en la cámara no es suficiente, presenta oxidación en algunas zonas del interior, el cubo de basura estaba destapado y se tapa durante la inspección.
  
La persistencia de deficiencias hace improcedente la concesión de la autorización sanitaria sin perjuicio de que pueda solicitarse nuevamente la autorización una vez el establecimiento cumpla íntegramente las condiciones establecidas por el Real Decreto 2.817/1983
  
En su virtud, y vistos los preceptos legales citados y demás de general aplicación resuelvo desestimar el recurso ordinario presentado por restaurante Tandem, SL contra la resolución de la Dirección Territorial de Sanidad de Valencia, de 4 de junio de 1998.
  
La presente resolución pone fin a la vía administrativa y contra la misma se puede interponer recurso contencioso administrativo en el plazo de dos meses, contados a partir del día siguiente al de su notificación y ante la Sala de lo Contencioso Administrativo del Tribunal Superior de Justicia de la Comunidad Valenciana. De acuerdo con lo dispuesto en el artículo 110.3 de la Ley de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, la interposición de dicho recurso contra actos que ponen fin a la vía administrativa requerirá comunicación previa al órgano que dictó el acto impugnado.
  
Valencia, 5 de octubre de 1998.- El director general de Salud Pública: Francisco J. Bueno Cañigral.
  
Agencia Tributaria de Valencia



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