Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV – Disposició
=================

Compartir

Compartir

Tornar

Guardar el document Descarregar les metadades en format XML

Sumari del DOGV 3961, del 16-03-2001 (2001/2341)

DECRET 56/2001, de 13 de març, del Govern Valencià, pel qual es regula el Panel de Degustadors d'Oli d'Oliva de la Comunitat Valenciana.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Estat**DEROGADA**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/va/eli/es-vc/d/2001/03/13/56/dof/vci/html**

### Dades del document

Número de DOGV
:   3961

Data del DOGV
:   16-03-2001

Secció del DOGV
:   I. DISPOSICIONS GENERALS

Número del document
:   2001/2341

CVE


Data del document
:   13-03-2001

Organisme emissor
:   Conselleria d'Economia, Hisenda i Ocupació

Tipus de document
:   Decret

Anàlisi jurídica

 Descriptors 

:   * [oli d'oliva](javascript:void(0))
    * [organització administrativa](javascript:void(0))
    * [qualitat del producte](javascript:void(0))
    * [legislació](javascript:void(0))

DECRET 56/2001, de 13 de març, del Govern Valencià, pel qual es regula el Panel de Degustadors d'Oli d'Oliva de la Comunitat Valenciana. [2001/A2341]
  
En l'article 2 del Reglament (CEE) número 2.568/1991, de la Comissió, d'11 de juliol de 1991, sobre característiques dels olis d'oliva i dels olis de la pinyola de l'oliva, i sobre els seus mètodes d'anàlisi (DOCE L 248, de 5 de setembre), es disposa que per a la valoració de les característiques organolèptiques dels olis d'oliva verges caldrà utilitzar el mètode establit en l'annex XII del mateix reglament, on es requereix en darrer terme la intervenció d'un panel de degustadors, la constitució del qual s'imposa als estats membres en l'article 4 del mateix reglament, on es preveu, així mateix, que els degustadors seran seleccionats i entrenats d'acord amb les normes del mètode descrit en l'annex XII esmentat del reglament comunitari.
  
D'acord amb l'article 34.1.4 de l'Estatut d'Autonomia de la Comunitat Valenciana, és de competència exclusiva de la Generalitat la matèria d'agricultura, assignada administrativament a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació per mitjà del Decret 7/2000, de 22 de maig, del president de la Generalitat Valenciana.
  
En compliment de la reglamentació comunitària, i d'acord amb el règim propi de l'administració de la Generalitat Valenciana, s'adopta la disposició organitzativa necessària, de conformitat amb l'article 70 de la Llei 5/1983, de 30 de desembre, del Govern Valencià, per a la configuració del Panel de Degustadors d'Oli d'Oliva de la Comunitat Valenciana com a òrgan tècnic de l'administració agrària valenciana per a la verificació de les característiques organolèptiques dels olis d'oliva verges amb les condicions adequades que en permeten i garantisquen la peculiar integració i el funcionament eficaç, d'acord amb les disposicions de l'annex XII del Reglament (CEE) 2568/1991.
  
Per tot això, a iniciativa de la consellera d'Agricultura, Pesca i Alimentació, i a proposta seua, conjuntament amb el conseller d'Economia, Hisenda i Ocupació, i després de la deliberació del Govern Valencià, en la reunió del dia 13 de març de 2001,
  
DECRETE
  
Article 1
  
1. El Panel de Degustadors d'Oli d'Oliva de la Comunitat Valenciana és l'òrgan tècnic constituït a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació per a apreciar les característiques organolèptiques dels olis d'oliva verges a la Comunitat Valenciana, d'acord amb el que s'estableix en el Reglament (CEE) 2568/1991, de la Comissió, d'11 de juliol de 1991, sobre característiques dels olis d'oliva i dels olis de la pinyola de l'oliva, i sobre els seus mètodes d'anàlisi.
  
2. El Panel de Degustadors s'integra dins l'Institut Valencià de Qualitat Agroalimentària, previst en el Reglament Orgànic i Funcional de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, aprovat per mitjà del Decret 89/1999, de 23 de juliol, del Govern Valencià.
  
Article 2
  
1. El Panel de Degustació està format per degustadors seleccionats i entrenats segons les disposicions de l'annex XII del Reglament (CEE) 2568/91.
  
2. El Panel de Degustació està presidit pel cap del Panel, que serà nomenat en tot cas entre els mateixos degustadors i a proposta seua.
  
3. Així mateix, es designarà un secretari del Panel de Degustació, el qual serà un funcionari adscrit a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, amb la condició o no de degustador membre del Panel.
  
Article 3
  
Les funcions del Panel de Degustadors d'Oli d'Oliva de la Comunitat Valenciana són les següents:
  
a) Realitzar les anàlisis sensorials oficials d'olis d'oliva verges que siguen necessàries per a la classificació comercial.
  
b) Realitzar les anàlisis sensorials informatives d'olis d'oliva verges a sol·licitud de les empreses del sector oleícola o dels organismes oficials.
  
c) Participar en activitats de divulgació i promoció de l'oli d'oliva i, en particular, de l'oli d'oliva verge extra.
  
d) Formar degustadors.
  
e) Les altres funcions que se li encomanen reglamentàriament pel que fa a la valoració tècnica dels olis d'oliva.
  
Article 4
  
1. La consellera d'Agricultura, Pesca i Alimentació adoptarà, per al desenvolupament d'aquest decret, el reglament d'organització i funcionament del Panel de Degustadors, en què se'n fixarà la composició, la forma de designació i cessament dels membres i les normes d'actuació necessàries per al compliment correcte de les seues funcions.
  
2. Per al compliment de les funcions dels apartats b), c), d) i, si escau, e) de l'article anterior, el Panel de Degustadors podrà actuar territorialment mitjançant panels provincials de composició reduïda.
  
DISPOSICIÓ ADDICIONAL
  
Primera
  
Els membres del Panel de Degustadors tindran dret a percebre les gratificacions per assistències a què es fa referència en el Decret 24/1997, d'11 de febrer, del Govern Valencià, pel qual s'estableixen les indemnitzacions per raó del servei i gratificacions per serveis extraordinaris. Les quanties de les gratificacions seran les establides com a import màxim per les assistències a tribunals.
  
Segona
  
En el cas de personal al servei de l'administració de la Generalitat Valenciana, aquestes gratificacions només s'atorgaran quan les sessions tinguen lloc fora de l'horari normal de treball.
  
Tercera
  
Les gratificacions per assistències són compatibles amb el dret a percebre dietes i despeses de transport establides en l'esmentat Decret 24/1997, del Govern Valencià, les quals només es pagaran, en el cas dels membres del Panel de Degustadors que no siguen personal al servei de l'administració de la Generalitat Valenciana, per les estades i els trasllats fora del terme municipal on radique el seu domicili.
  
DISPOSICIONS FINALS
  
Primera
  
Els consellers d'Economia, Hisenda i Ocupació i d'Agricultura, Pesca i Alimentació, en l'àmbit de les competències respectives, dictaran les disposicions necessàries per al desenvolupament i l'aplicació de les disposicions d'aquest decret.
  
Segona
  
Aquest decret entrarà en vigor l'endemà de la publicació en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.
  
València, 13 de març de 2001
  
El president de la Generalitat Valenciana,
  
EDUARDO ZAPLANA HERNÁNDEZ-SORO
  
El conseller d'Economia, Hisenda i Ocupació,
  
VICENTE RAMBLA MOMPLET
  
La consellera d'Agricultura, Pesca i Alimentació,



Descarregar el document amb format PDF

Descarregar les metadades en format XML

Còpia Permalink ELI

Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV - Disposición
==================

Comparte

Comparte

Volver

Guardar el documento Descargar los metadatos en formato XML

Sumario DOGV 3961, del 16-03-2001 (2001/2341)

DECRETO 56/2001, de 13 de marzo, del Gobierno Valenciano, por el que se regula el Panel de Cata de Aceites de Oliva de la Comunidad Valenciana.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Estado**DEROGADA**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/es/eli/es-vc/d/2001/03/13/56/dof/spa/html**

### Datos del documento

Número DOGV
:   3961

Fecha DOGV
:   16-03-2001

Sección del DOGV
:   I. DISPOSICIONES GENERALES

Número del documento
:   2001/2341

CVE


Fecha del documento
:   13-03-2001

Organismo emisor
:   Conselleria de Economía, Hacienda y Empleo

Tipo de documento
:   Decreto

Análisis jurídico

 Descriptores 

:   * [aceite de oliva](javascript:void(0))
    * [organización administrativa](javascript:void(0))
    * [calidad del producto](javascript:void(0))
    * [legislación](javascript:void(0))

DECRETO 56/2001, de 13 de marzo, del Gobierno Valenciano, por el que se regula el Panel de Cata de Aceites de Oliva de la Comunidad Valenciana. [2001/A2341]
  
El Reglamento (CEE) número 2.568/1991, de la Comisión, de 11 de julio de 1991, sobre características de los aceites de oliva y de los aceites de orujo de oliva y sobre sus métodos de análisis (DOCE L 248, de 5 de septiembre), dispone en su artículo 2 que para la valoración de las características organolépticas de los aceites de oliva vírgenes deberá emplearse el método establecido por el propio reglamento en su anexo XII, que requiere en último término de la intervención de un panel de catadores, cuya constitución impone a los estados miembros el artículo 4 del mismo reglamento, previendo que los catadores serán seleccionados y entrenados de acuerdo con las normas del método descrito en el referido anexo XII del reglamento comunitario.
  
De acuerdo con el artículo 34.1.4 del Estatuto de Autonomía de la Comunidad Valenciana, es de la competencia exclusiva de la Generalitat la materia de agricultura, que está asignada administrativamente a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación por el Decreto 7/2000, de 22 de mayo, del presidente de la Generalitat Valenciana.
  
En cumplimiento de la reglamentación comunitaria, y de acuerdo con el régimen propio de la administración de la Generalitat Valenciana, se adopta la disposición organizativa necesaria, de conformidad con el artículo 70 de la Ley 5/1983, de 30 de diciembre, de Gobierno Valenciano, para la configuración del Panel de Cata de Aceites de Oliva de la Comunidad Valenciana como órgano técnico de la administración agraria valenciana para la verificación de las características organolépticas de los aceites de oliva vírgenes, en las debidas condiciones que permitan y garanticen su peculiar integración y su funcionamiento eficaz, con arreglo a lo dispuesto en el anexo XII del Reglamento (CEE) 2568/1991.
  
Por todo ello, a iniciativa de la consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, y a su propuesta, conjuntamente con el conseller de Economía, Hacienda y Empleo, y previa deliberación del Gobierno Valenciano, en su reunión del día 13 de marzo de 2001,
  
DISPONGO
  
Artículo 1
  
1. El Panel de Cata de Aceites de Oliva de la Comunidad Valenciana es el órgano técnico constituido en la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación para apreciar las características organolépticas de los aceites de oliva vírgenes en la Comunidad Valenciana, de conformidad con lo establecido en el Reglamento (CEE) 2568/1991, de la Comisión, de 11 de julio de 1991, sobre características de los aceites de oliva y de los aceites de orujo de oliva y sobre sus métodos de análisis.
  
2. El Panel de Cata se integra en el Instituto Valenciano de Calidad Agroalimentaria, previsto en el Reglamento Orgánico y Funcional de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, aprobado por el Decreto 89/1999, de 23 de julio, del Gobierno Valenciano.
  
Artículo 2
  
1. El Panel de Cata está formado por catadores seleccionados y entrenados según lo dispuesto en el anexo XII del Reglamento (CEE) 2568/1991.
  
2. El Panel de Cata está presidido por el jefe del Panel, que será en todo caso nombrado entre los propios catadores y a su propuesta.
  
3. Asimismo, se designará un secretario del Panel de Cata, que será un funcionario adscrito a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, con la condición o no de catador miembro del panel.
  
Artículo 3
  
Las funciones del Panel de Cata de Aceites de Oliva de la Comunidad Valenciana son las siguientes:
  
a) Realizar los análisis sensoriales oficiales de aceites de oliva vírgenes que sean necesarios para su clasificación comercial.
  
b) Realizar los análisis sensoriales informativos de aceites de oliva vírgenes a solicitud de las empresas del sector oleícola o de los organismos oficiales.
  
c) Participar en actividades de divulgación y promoción del aceite de oliva, y en particular del aceite de oliva virgen extra.
  
d) Formar catadores.
  
e) Las demás funciones que le sean reglamentariamente encomendadas en relación con la valoración técnica de los aceites de oliva.
  
Artículo 4
  
1. La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, adoptará, en desarrollo del presente decreto, el reglamento de organización y funcionamiento del Panel de Cata, en el que fijará su composición, la forma de designación y cese de sus miembros y las normas de actuación necesarias para el correcto cumplimiento de sus funciones.
  
2. Para el cumplimiento de las funciones de los apartados b), c), d) y, en su caso, e) del artículo anterior el Panel de Cata podrá actuar territorialmente mediante paneles provinciales de composición reducida.
  
DISPOSICIÓN ADICIONAL
  
Primera
  
Los miembros del Panel de Cata tendrán derecho a percibir las gratificaciones por asistencias a que se refiere el Decreto 24/1997, de 11 de febrero, del Gobierno Valenciano, por el que se establecen las indemnizaciones por razón del servicio y gratificaciones por servicios extraordinarios. Las cuantías de las gratificaciones serán las establecidas como importe máximo por las asistencias a tribunales.
  
Segunda
  
En el caso de personal al servicio de la administración de la Generalitat Valenciana, estas gratificaciones sólo se otorgarán cuando las sesiones tengan lugar fuera del horario normal de trabajo.
  
Tercera
  
Las gratificaciones por asistencias son compatibles con el devengo de las dietas y los gastos de transporte establecidos por dicho Decreto 24/1997, del Gobierno Valenciano, que, en el caso de los miembros del Panel de Cata que no sea personal al servicio de la administración de la Generalitat Valenciana, sólo se devengarán por las estancias y traslados fuera del término municipal en que radique su domicilio.
  
DISPOSICIONES FINALES
  
Primera
  
Los consellers de Economía, Hacienda y Empleo y de Agricultura, Pesca y Alimentación, en el ámbito de sus respectivas competencias, dictarán las disposiciones necesarias para el desarrollo y aplicación de lo dispuesto en el presente decreto.
  
Segunda
  
Este decreto entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.
  
Valencia, 13 de marzo de 2001
  
El presidente de la Generalitat Valenciana,
  
EDUARDO ZAPLANA HERNÁNDEZ-SORO.
  
El conseller de Economía, Hacienda y Empleo,
  
VICENTE RAMBLA MOMPLET
  
La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación,



Descargar el documento en formato PDF

Descargar los metadatos en formato XML

Copia Permalink ELI