Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV – Disposició
=================

Compartir

Compartir

Tornar

Guardar el document Descarregar les metadades en format XML

Sumari del DOGV 3132, del 28-11-1997 (1997/11840)

ORDRE de 17 de novembre de 1997, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual s'aprova el nou text del Reglament de la Denominació d'Origen Alacant i el Consell Regulador.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Estat**DEROGADA**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/va/eli/es-vc/o/1997/11/17/(1)/dof/vci/html**

### Dades del document

Número de DOGV
:   3132

Data del DOGV
:   28-11-1997

Secció del DOGV
:   DISPOSICIONS GENERALS

Número del document
:   1997/11840

CVE


Data del document
:   17-11-1997

Organisme emissor
:   Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació

Tipus de document
:   Ordre

Anàlisi jurídica

3922 ORDRE de 17 de novembre de 1997, de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, per la qual s'aprova el nou text del Reglament de la Denominació d'Origen Alacant i el Consell Regulador. [97/A11840]
  
La norma que reglamenta la denominació d'origen Alacant i el Consell Regulador és l'Ordre de 20 d'agost de 1986, de la Conselleria d'Agricultura i Pesca, modificada i ampliada en diverses ocasions, l'última segons l'Ordre de 31 d'octubre de 1995, ratificada mitjançant l'Ordre de 7 de febrer de 1996, del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació.
  
Diversos aspectes, com ara el reg de la vinya, el règim d'embotellaments, l'adequació del règim sancionador amb la legislació autonòmica en aquesta matèria, les varietats, els vins especials i, en general, l'harmonització de les disposicions autonòmiques, nacionals i comunitàries, etc., juntament amb altres qüestions formals, fan aconsellable la publicació actualitzada del reglament mencionat.
  
Pel que s'ha exposat, d'acord amb el que es disposa en el Reglament (CEE) número 823/1987, del Consell, de 16 de març de 1987, pel qual s'estableixen disposicions específiques relatives als vins de qualitat produïts en regions determinades, com també en l'Estatut del Vi, la Vinya i els Alcohols, aprovat per mitjà de la Llei 25/1970, de 2 de desembre; a proposta del Consell Regulador de la Denominació d'Origen Alacant i en l'exercici de les competències que em confereix la Llei de la Generalitat Valenciana 5/1983, de 30 de desembre, de Govern Valencià,
  
ORDENE
  
Article únic
  
S'aprova el nou Reglament de la Denominació d'Origen Alacant i el Consell Regulador, que es publica en l'annex d'aquesta ordre.
  
DISPOSICIÓ DEROGATÒRIA
  
Queda derogada l'Ordre de 20 d'agost de 1986, de la Conselleria d'Agricultura i Pesca.
  
DISPOSICIONS FINALS
  
Primera
  
Aquesta ordre vigeix des de l'endemà de la publicació en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.
  
Segona
  
Aquesta ordre es notificarà al Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació perquè en prenga coneixement i la ratifique posteriorment.
  
València, de de 1997
  
La consellera d'Agricultura, Pesca i Alimentació,
  
MARIA ÀNGELS RAMÓN-LLIN I MARTÍNEZ
  
Capítol I
  
Disposicions generals
  
Article 1
  
D'acord amb el que es disposa en la Llei 25/1970, de 2 de desembre, Estatut de la Vinya, del Vi i dels Alcohols, i en el seu reglament, aprovat per mitjà del Decret 835/1972, de 23 de març, i en la normativa de la Unió Europea, queden protegits per la denominació d'origen Alacant els vins que, a més de complir les característiques definides en aquest reglament, hagen complit en la producció, elaboració, emmagatzematge, maduració i comercialització, tots els requisits exigits en aquest i en la legislació vigent que els afecte.
  
Article 2
  
1. La protecció atorgada per aquesta denominació d'origen serà la que es preveu en l'article 81 de la Llei 25/1970 i en la resta de la legislació aplicable i s'estén a l'expressió Alacant i a tots els noms de comarques, termes municipals, localitats, partides i paratges que componen les zones de producció i maduració que s'allisten en l'article 4.
  
2. Queda prohibida la utilització del nom de la denominació d'origen Alacant en altres vins que no siguen els reconeguts per aquest reglament, ni es podran utilitzar noms, marques, termes, expressions i signes que, per la seua similitud fonètica o gràfica amb els protegits, puguen induir a confusió amb els que són objecte de protecció, ni tan sols en el cas que vagen acompanyats per expressions com ara tipus, estil, cep, gust, embotellat a, amb celler a, o altres anàlogues.
  
Article 3
  
La defensa de la denominació d'origen, l'aplicació del seu reglament i la vigilància del compliment d'aquest, com també el foment i control de la qualitat dels vins emparats, queden encomanats al Consell Regulador de la Denominació d'Origen Alacant, a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació de la Generalitat Valenciana i al Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, en l'àmbit de les competències respectives.
  
Capítol II
  
De la producció
  
Article 4
  
1. La zona de producció dels vins emparats per la denominació d'origen Alacant comprén:
  
a) Els termes municipals següents de les comarques Alacantí, Alcoià, Comtat, Alt Vinalopó i Vinalopó Mitjà, de la província d'Alacant: Algueña, Alacant, Banyeres de Mariola, Beneixama, Biar, el Camp de Mirra, Cañada, Castalla, Elda, Hondón de las Nieves, Hondón de los Frailes, Ibi, la Romana, Monòver i la seua partida Manyan, Onil, Petrer, Pinoso, Salinas, Sax, Tibi i Villena. També la partida Barbarroja del terme municipal d'Orihuela, en la província d'Alacant, i els paratges vitícoles i cellers situats en la província de Múrcia als quals fa referència la disposició addicional.
  
b) Els termes municipals següents de la comarca Marina Alta, de la província d'Alacant: Alcalalí, Beniarbeig, Benichembla, Benidoleig, Benimeli, Benissa, Calp, Castell de Castells, Dénia, els Poblets, Gata de Gorgos, Llíber, Murla, Ondara, Orba, Parcent, Pedreguer, Poble Nou de Benitatxell, Sagra, Sanet y Negrals, Senija, Teulada, Tormos, Vall de Laguart, el Verger, Xàbia i Xaló.
  
2. El Consell podrà proposar a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació l'ampliació de la zona de producció a fi d'incloure aquelles zones limítrofes de característiques edafològiques, climàtiques i varietals similars. Aquesta ampliació es farà efectiva mitjançant l'ordre oportuna de la Conselleria esmentada.
  
Article 5
  
1. L'elaboració dels vins protegits, de conformitat amb la legislació de la Unió Europea, es realitzarà exclusivament amb raïm de les varietats següents:
  
Blanques: airén, chardonnay, macabeu, marseguera, moscatell romà, planta fina i verdil.
  
Negres: boval, cabernet-sauvignon, garnatxa negra (alacant, giró), garnatxa tintorera (alacant bouché), merlot, monastell, pinot noir i primerenca.
  
2. De les varietats anteriors, es consideren com a principals les següents:
  
Blanques: airén, macabeu, marseguera i moscatell romà.
  
Negres: garnatxa negra (alacant, giró), garnatxa tintorera (alacant bouché), monastell i primerenca.
  
3. El Consell podrà proposar a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació que s'autoritzen noves varietats si, després d'haver fet els assajos i les experiències convenients, es comprova que produeixen mostos de qualitat aptes per a l'elaboració de vins protegits. Aquesta autorització es farà efectiva mitjançant l'ordre oportuna de la Conselleria esmentada.
  
Article 6
  
1. Els sistemes i les pràctiques de conreu seran els tradicionals en la zona de producció que tendisquen a aconseguir les millors qualitats. A més, s'autoritzarà la conducció en emparrat.
  
2. La densitat màxima de plantació serà la següent:
  
- Formació en cóp 2.000 ceps per hectàrea.
  
- Formació en emparrat 2.300 ceps per hectàrea.
  
3. El nombre màxim de gemmes vistes per cep serà el següent:
  
- Esporgada en cóp 15
  
- Esporgada en emparrat 28
  
4. S'autoritza el reg de les parcel·les inscrites sempre que es complisquen tots els requisits que exigeixen aquest reglament, les disposicions del Consell i la legislació vigent que les puga afectar.
  
5. El Consell podrà autoritzar noves pràctiques de conreu, tractaments o labors que suposen un avanç en la tècnica vitícola i s'haja comprovat que no afecten desfavorablement la qualitat del raïm ni del vi.
  
Article 7
  
1. La verema es farà amb la major atenció i a l'elaboració de vins protegits es dedicarà exclusivament raïm amb el grau de maduresa i sanitat necessari. Pel que fa al grau de maduresa del raïm, es tindran en consideració les especificacions referents a la indicació fondellol, que es detallen en l'article 13 d'aquest reglament.
  
2. El Consell podrà determinar la data d'iniciació de la verema i acordar normes sobre el ritme de recol·lecció, a fi que s'efectue en consonància amb la capacitat d'elaboració dels cellers, i també sobre el transport del raïm veremat, perquè es duga a terme sense deterioració de la qualitat.
  
3. Els cellers inscrits col·laboraran en la vigilància del compliment de les normes anteriors.
  
Article 8
  
1. La producció màxima admesa per hectàrea serà la següent:
  
Varietats blanques: 90 quintars mètrics.
  
Varietats negres: 75 quintars mètrics.
  
Aquests límits podran ser modificats a l'alça, en determinades campanyes, per part del Consell a iniciativa pròpia o a petició dels viticultors interessats, efectuada amb anterioritat a l'inici de la verema i després dels assessoraments i les comprovacions necessaris. En el cas que aquesta modificació es produïsca, no podrà superar el 25% del límit fixat inicialment.
  
2. El raïm procedent de parcel·les els rendiments de les quals siguen superiors al límit autoritzat, no podrà ser utilitzat en l'elaboració de vins protegits. El Consell haurà de prendre les mesures de control necessàries per a assegurar el compliment d'aquest precepte.
  
Article 9
  
Per a l'autorització de noves plantacions, substitucions, replantacions i reposicions de mancances en terrenys i vinyes situats en la zona de producció serà preceptiu l'informe del Consell, que determinarà la possibilitat d'inscripció en el registre corresponent. Atés l'informe esmentat, la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació resoldrà sobre la petició.
  
Capítol III
  
De l'elaboració
  
Article 10
  
1. Les tècniques emprades en la manipulació del raïm, el most i el vi, i el control de les fermentacions, tendiran a obtenir productes de màxima qualitat que, complint els requisits que es determinen en aquest reglament, puguen ser emparats per la denominació d'origen Alacant.
  
2. En la producció de mostos i vins se seguiran les pràctiques tradicionals, aplicades amb una tècnica moderna i orientades cap a la millora de la qualitat dels vins, d'acord amb les exigències i tendències del mercat.
  
3. S'aplicaran pressions adequades per a l'extracció de mostos o vins i la separació de les brises, de manera que el rendiment no siga superior a 74 litres de most o vi per cada 100 quilograms de verema. Les fraccions de most o vi obtingudes per pressions inadequades no podran, en cap cas, ser destinades a l'elaboració de vins protegits.
  
4. Les instal·lacions dels cellers i els mètodes d'elaboració emprats hauran de complir els requisits del manual de qualitat que establisca el Consell.
  
Article 11
  
Els vins emparats per la denominació d'origen Alacant únicament podran elaborar-se en els cellers inscrits en el registre corresponent, i estaran ubicats, necessàriament, en la zona de producció que s'indica en l'article 4 d'aquest reglament.
  
Capítol IV
  
Indicacions i maduració
  
Article 12
  
Els cellers d'emmagatzematge, maduració o envasament dels vins emparats per la denominació d'origen Alacant estaran ubicats, necessàriament, en la zona de maduració, que coincideix exactament amb la de producció.
  
Article 13
  
1. Els processos d'evolució, maduració o envelliment dels vins emparats per la denominació d'origen Alacant es podran realitzar en envasos de fusta, en botella o mixt (envàs de fusta complementat posteriorment en botella).
  
2. Poden sotmetre's a processos de maduració els vins que s'hi consideren aptes.
  
3. Els vins emparats per la denominació d'origen Alacant podran ostentar, quan complisquen les condicions que a continuació s'especifiquen, les indicacions següents:
  
a) Vi nou o vi jove
  
Podran utilitzar aquestes indicacions els vins blancs, rosats i negres que s'embotellen dins dels nou mesos següents a la verema. Serà obligatori indicar-ne l'any en l'etiqueta.
  
b) Collita
  
Aquesta indicació pot aplicar-se exclusivament als vins elaborats amb raïm recol·lectat en l'any que es mencione en la indicació.
  
A l'efecte d'aquest reglament, les indicacions collita i verema es consideren equivalents.
  
c) Maduració, reserva i gran reserva
  
Pel que fa a les condicions i característiques que han de complir els vins per a meréixer aquestes indicacions, caldrà atenir-se a allò que es disposa en l'article 8 del Reial Decret 157/1988, de 22 de febrer, i la resta de normativa que s'hi puga aplicar.
  
d) Vi ranci Alacant
  
Aquesta indicació podrà aplicar-se als vins que han seguit un procés d'envelliment marcadament oxidatiu, amb canvis bruscos de temperatura en presència de l'aire, que haurà d'ajustar-se a les normes següents:
  
1.ª Envelliment en envasos de fusta o en envasos de cristall sotmesos a radiacions solars.
  
2.ª Període mínim de: 24 mesos.
  
e) Vi noble Alacant
  
Aquesta indicació podrà aplicar-se únicament als vins la riquesa alcohòlica dels quals siga exclusivament natural i estiguen elaborats amb varietats de raïm principals.
  
El procés d'envelliment haurà d'ajustar-se a les normes següents:
  
1.ª Envelliment en envasos de fusta, en botella o en els tipus d'envasos tradicionalment utilitzats per a envelliment dels vins de qualitat propis d'Alacant.
  
2.ª Període mínim de: - Vins blancs, rosats i negres: 30 mesos.
  
La indicació VN és similar a vi noble.
  
f) Vi anyenc
  
Únicament podrà aplicar-se aquesta indicació als vins de qualitat sotmesos a un procés de maduració que haurà d'ajustar-se a les normes següents:
  
1.ª Maduració en envasos de fusta, en botella o en els tipus d'envasos utilitzats tradicionalment en els vins propis d'Alacant.
  
2.ª Període mínim de: -Vins blancs, rosats i negres: 36 mesos.
  
Vi anyenc i Vi vell es consideren equivalents a l'efecte d'aquest reglament.
  
g) Fondellol
  
S'aplicarà aquesta indicació, exclusiva de la denominació d'origen Alacant, als vins elaborats amb raïm de la varietat monestrell, sobremadurades en el cep i amb condicions de qualitat i sanitat excepcionals.
  
En la fermentació s'utilitzaran únicament rents autòctons i la riquesa alcohòlica adquirida haurà de ser totalment natural.
  
El procés de maduració haurà d'ajustar-se a les normes següents:
  
1.ª Tonells de roure i sistemes de maduració propis de la zona.
  
2.ª Duració mínima de 8 o 12 anys, segons el sistema de maduració, sense que en cap cas l'últim vi utilitzat per a reomplir tinga menys de quatre anys.
  
h) Moscatell d'Alacant
  
La utilització del nom moscatell d'Alacant queda reservada únicament per als vins dolços i de licor moscatell.
  
4. També podran ser emparats per la denominació d'origen Alacant altres tipus de vins que, a més de complir les condicions d'aquest reglament, siguen autoritzats pel Consell Regulador.
  
5. Els envasos de fusta que s'utilitzen en els processos d'envelliment indicats en la lletra c) del punt 3 seran de roure i amb una capacitat màxima de 1.000 litres.
  
No obstant això, el Consell podrà autoritzar que continuen utilitzant-se els tradicionals envasos d'un altre tipus de fusta i major capacitat, per ser característics en la maduració dels vins propis d'Alacant.
  
Aquesta autorització queda limitada exclusivament a envasos en ús i no podrà concedir-se als de nova construcció.
  
6. Siga quin siga el sistema de maduració utilitzat, els vins hauran de tenir les característiques a què fa referència l'article 15 d'aquest reglament.
  
Capítol V
  
Qualificació i característiques dels vins
  
Article 14
  
1. Tots els vins obtinguts en la zona de producció en cellers inscrits, per poder fer ús de la denominació d'origen Alacant, hauran de superar un procés de qualificació d'acord amb el que es disposa en la legislació vigent en aquesta matèria, per la qual s'estableixen disposicions específiques relatives als vins de qualitat produïts en regions determinades.
  
2. El procés de qualificació s'efectuarà per partida o lot homogeni i l'haurà de realitzar el Consell durant el primer trimestre de l'any posterior a la collita, i podrà donar lloc a: qualificació, desqualificació o emplaçament de la partida. Les normes que regulen aquest procés de qualificació hauran de contenir el procediment que cal seguir respecte de les partides qualificades i les condicions de desqualificació en fase de producció.
  
3. Els vins qualificats hauran de mantenir les qualitats organolèptiques característiques d'aquests, especialment pel que fa a color, aroma i sabor.
  
El raïm, most, vi, vi de licor i fondellol que per qualsevol causa presente defectes o alteracions sensibles, o en els processos de producció, elaboració, emmagatzematge, maduració o envelliment, embotellament i envasament dels quals s'hagen incomplit els preceptes d'aquest reglament o els assenyalats en la legislació vigent, serà desqualificat pel Consell. Aquesta mesura implicarà la pèrdua de la denominació d'origen o del dret a aquesta en el cas de productes no definitivament elaborats.
  
Així mateix, es considerarà desqualificat qualsevol producte obtingut per barreja amb un altre prèviament desqualificat.
  
4. La desqualificació dels productes podrà ser realitzada pel Consell en qualsevol fase de la producció, elaboració, emmagatzematge, maduració o envelliment, embotellament i envasament.
  
A partir de la iniciació de l'expedient de desqualificació, els productes afectats hauran de romandre en envasos independents i degudament retolats, sota el control del Consell, que, en la seua resolució, determinarà la destinació del producte desqualificat.
  
En cap cas un producte desqualificat podrà ser transferit a una altra firma inscrita.
  
5. En el cas que el Consell detecte anomalies o defectes susceptibles de correcció, advertirà el responsable del producte perquè corregisca les deficiències. Si en el termini que, amb aquesta finalitat, se li concedisca no s'han reparat aquelles, es desqualificarà el producte de la manera expressada en el punt anterior.
  
Article 15
  
1. Els tipus de vins emparats per la denominació d'origen Alacant i la seua graduació alcohòlica adquirida mínima, expressada en tant per cent en volum, són:
  
- Vins blancs: secs, semisecs i dolços 10
  
- Vins rosats: secs, semisecs i dolços 11
  
- Vins negres: secs, semisecs i dolços 12
  
- Vins negres doble pasta 12
  
- Vins licorosos: rosats i negres 15
  
- Vins de licor moscatell 15
  
- Vi ranci Alacant 14
  
- Vi noble Alacant 14
  
- Vi anyenc 14
  
- Fondellol 16
  
2. Són vins negres doble pasta els procedents de la maceració i fermentació del most i una proporció de pasta doble de la normal.
  
3. Podrà utilitzar-se en la comercialització dels vins el nom d'una o més varietats autoritzades quan en l'elaboració figure almenys un 85% d'aqueixa varietat. En cas d'utilitzar el nom de dues varietats, la suma d'aquestes haurà d'arribar al 100%.
  
Capítol VI
  
Dels registres
  
Article 16
  
1. El Consell Regulador de la Denominació d'Origen Alacant portarà els registres següents:
  
a) Registre de Vinyes
  
b) Registre de Cellers d'Elaboració
  
c) Registre de Cellers d'Emmagatzematge
  
d) Registre de Cellers de Maduració
  
e) Registre d'Instal·lacions d'Embotellament i Envasament
  
2. Les peticions d'inscripció es dirigiran al Consell, formulades en els impresos que aquest dispose i acompanyades de les dades, els documents i els comprovants que, en cada cas, siguen requerits per les disposicions i normes vigents.
  
3. El Consell denegarà les inscripcions que no s'ajusten als preceptes del reglament o als acords presos per aquest sobre condicions complementàries que han de complir les vinyes i els cellers.
  
4. La inscripció en aquests registres no eximeix els interessats de l'obligació d'inscriure's en aquells altres que, amb caràcter general, estiguen establits i, especialment, el Registre d'Indústries Agroalimentàries i el d'Embotelladors i Envasadors de Vins i Begudes Alcohòliques, cosa que caldrà acreditar abans de registrar-se en el Consell.
  
Article 17
  
1. En el Registre de Vinyes podran inscriure's totes aquelles situades en la zona de producció el raïm de les quals puga ser destinat a l'elaboració de productes protegits per la denominació d'origen i que complisquen el que es determina en el capítol II d'aquest reglament.
  
2. En la inscripció figurarà:
  
- Nom del propietari i, si s'escau, el del parcer, masover, arrendatari, censatari, o qualsevol altre titular de la vinya.
  
- Nom de la vinya, paratge o partida i terme municipal en què estiga situada.
  
- Polígon i parcel·la cadastrals i cèdula cadastral.
  
- Superfície en producció, varietat o varietats de la vinya i totes les dades necessàries per a la classificació i localització de la vinya.
  
3. En cap cas es permetrà la inscripció de parcel·les en què coexistisquen mesclades varietats autoritzades amb altres que no ho siguen.
  
4. Amb la instància d'inscripció s'acompanyarà un plànol o croquis detallat, segons determine el Consell Regulador, de les parcel·les objecte de la inscripció.
  
5. El Consell Regulador entregarà als viticultors inscrits una credencial d'aquesta inscripció.
  
Article 18
  
1. En el Registre de Cellers d'Elaboració podran inscriure's tots aquells situats en la zona de producció en els quals es vinifique raïm i most procedent de vinyes inscrites i els productes dels quals puguen optar a la denominació d'origen i que complisquen tots els requisits exigits en aquest reglament i en la legislació vigent que els afecte.
  
2. En la inscripció figurarà:
  
- Nom de l'empresa i, si s'escau, titular.
  
- Localitat, adreça o emplaçament.
  
- Característiques de les edificacions, maquinària i instal·lacions, sistemes d'elaboració i característiques, nombre i capacitat dels dipòsits i envasos.
  
- Totes les altres dades que siguen necessàries per a la perfecta identificació i catalogació del celler.
  
- Si l'empresa no és propietària dels locals, es farà constar, amb indicació del nom del propietari.
  
3. A la sol·licitud d'inscripció s'adjuntarà un plànol o croquis, a escala convenient, en el qual queden reflectits tots els detalls de construcció i instal·lacions.
  
Article 19
  
1. En el Registre de Cellers d'Emmagatzematge podran inscriure's tots aquells situats en la zona de producció que, malgrat no disposar d'instal·lacions d'elaboració, embotellament ni envasament, es dediquen a l'emmagatzematge i la comercialització de vins emparats per la denominació d'origen i complisquen tots els requisits exigits en aquest reglament i en la legislació vigent que els afecte.
  
2. Per a la inscripció i la sol·licitud d'aquesta caldrà atenir-se al que es disposa en els punts 2 i 3 de l'article 18.
  
Article 20
  
1. En el Registre de Cellers de Maduració podran inscriure's tots aquells situats en la zona de maduració que es dediquen a l'envelliment de vins emparats per la denominació d'origen i que complisquen tots els requisits exigits en aquest reglament i en la legislació vigent que els afecte.
  
2. Els locals o cellers destinats a la maduració hauran d'estar exempts de trepidacions i hauran de complir les condicions de temperatura, estat higromètric i ventilació adequades, a més dels restants requisits que s'estimen necessaris perquè el vi adquirisca les característiques dels de maduració privatius d'Alacant.
  
3. Els cellers inscrits hauran de tenir unes existències mínimes de 50 hectolitres de vi en procés de maduració i hauran de posseir els envasos de fusta necessaris per a contenir-ne les existències.
  
4. Per a la inscripció i la sol·licitud d'aquesta caldrà atenir-se al que es disposa en els punts 2 i 3 de l'article 18. S'hi indicaran, a més, les dades específiques d'aquest tipus de cellers, com ara el nombre de bótes.
  
Article 21
  
1. En el Registre d'Instal·lacions d'Embotellament i Envasament podran inscriure's tots aquells que, situats en les zones de producció i maduració, es dediquen a embotellar i envasar vins emparats per la denominació d'origen i figuren inscrits com a embotelladors i envasadors de vins en el registre que la legislació vigent estableix, condició que hauran d'acreditar documentalment.
  
2. Per a la inscripció i la sol·licitud d'aquesta caldrà atenir-se al que es disposa en els punts 2 i 3 de l'article 18.
  
Article 22
  
En els cellers inscrits en els diferents registres es podrà realitzar l'elaboració, l'emmagatzematge o la manipulació de raïm, mostos i vins no emparats per la denominació d'origen, sempre que aquestes operacions es realitzen de manera separada de les referides als vins amb dret a ella i que es garantisca el control d'aquests processos.
  
Serà condició indispensable per a la inscripció d'un celler en el registre corresponent, que la construcció d'aquest permeta la separació perfecta dels vins procedents de raïm emparat d'aquells altres que no gaudisquen d'aquesta circumstància. Els dos han d'estar, en qualsevol moment, perfectament identificats.
  
Article 23
  
1. Per a la vigència de les inscripcions en els registres de la denominació d'origen serà indispensable complir en qualsevol moment els requisits que s'imposen en aquest capítol. S'haurà de comunicar al Consell qualsevol variació que afecte les dades facilitades en la inscripció, quan aquella es produïsca.
  
En conseqüència, el Consell podrà suspendre o anul·lar les inscripcions quan els titulars d'aquestes no s'atenguen a aquestes prescripcions.
  
2. El Consell efectuarà totes les inspeccions o controls que considere necessaris per a comprovar l'efectivitat de tot el que es disposa en el punt anterior.
  
3. Totes les inscripcions en els diferents registres seran renovades en el termini i la manera que determine el Consell.
  
Capítol VII
  
Dels drets i obligacions
  
Article 24
  
1. Les persones físiques o jurídiques que tinguen inscrits en els registres indicats en l'article 16 les seues vinyes, cellers o instal·lacions, podran produir raïm destinat a l'elaboració de vins emparats per la denominació d'origen Alacant i elaborar, emmagatzemar, madurar o envellir, embotellar i envasar vins que hagen de ser emparats per aquesta.
  
2. Solament pot aplicar-se la denominació d'origen Alacant als vins procedents de cellers inscrits en els registres corresponents, que hagen estat produïts i elaborats de conformitat amb les normes exigides en aquest reglament, que reunisquen les condicions qualitatives, organolèptiques, analítiques i enològiques que els han de caracteritzar i que complisquen les normes del manual de qualitat establit pel Consell.
  
3. El dret a l'ús de la denominació d'origen Alacant en propaganda, publicitat, documentació i etiquetes és exclusiu de les firmes inscrites en el registre corresponent.
  
4. Pel mer fet de la inscripció en els registres corresponents, les persones físiques o jurídiques inscrites queden obligades al compliment de les disposicions d'aquest reglament i dels acords que, dins de les competències respectives, dicten la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació; el Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, i el Consell Regulador, com també a satisfer les exaccions que els corresponguen.
  
5. Per a l'exercici de qualsevol dret atorgat per aquest reglament o per a poder beneficiar-se dels serveis que preste el Consell, les persones físiques o jurídiques inscrites hauran d'estar al corrent de totes les seues obligacions amb el Consell.
  
Article 25
  
Les persones físiques o jurídiques que tinguen inscrites vinyes, cellers o instal·lacions en els registres corresponents, solament podran tenir emmagatzemats el raïm, els mostos o els vins en els terrenys o locals inscrits. En cas contrari, perdran el dret a la denominació d'origen.
  
Article 26
  
Els noms amb què les firmes figuren inscrites en els registres de cellers i instal·lacions i aquells altres noms emparats pels registres, i també les marques, els símbols, els emblemes, les llegendes publicitàries, les expressions, els signes o qualsevol altre tipus de propaganda que s'utilitze en els vins emparats per la denominació d'origen no podran ser emprats, en cap concepte, ni tan sols pels mateixos titulars inscrits, en la comercialització d'altres vins.
  
Article 27
  
1. La designació i l'etiquetatge dels vins haurà d'ajustar-se al que es disposa en la normativa de la Unió Europea.
  
2. En les etiquetes de vins embotellats figurarà, obligatòriament i de manera destacada, el nom Alacant, a més de les dades que, amb caràcter general, es determinen en la legislació aplicable.
  
3. La indicació d'altres termes relatius a comarques, varietats, edat, maduració, etc., s'ajustarà al que es disposa en aquest reglament.
  
4. Abans de posar-les en circulació, les etiquetes de les firmes inscrites hauran de ser autoritzades pel Consell als efectes que s'esmenten en aquest reglament.
  
Serà denegada l'aprovació d'aquelles etiquetes que per qualsevol causa puguen donar lloc a confusió en el consumidor.
  
Així mateix, podrà ser suspesa o anul·lada, amb l'audiència prèvia de la firma interessada, l'autorització d'una etiqueta concedida anteriorment quan hagen variat les circumstàncies de la firma propietària.
  
5. Qualsevol que siga el tipus d'envàs en què s'expedisquen els vins per al consum, estaran proveïts de marxamos de garantia, etiquetes o contraetiquetes numerades, expedides o autoritzades pel Consell, que hauran de ser col·locades en el mateix celler o instal·lació i d'acord amb les normes que determine el mateix Consell, i de manera que no permeta una segona utilització.
  
6. Per als vins que ostenten les indicacions a què fa referència l'article 13 d'aquest reglament, el Consell podrà aprovar contraetiquetes específiques i autoritzar la menció d'aquestes indicacions en les etiquetes.
  
7. Totes les persones físiques o jurídiques inscrites en el Registre d'Instal·lacions d'Embotellament i Envasament estan obligades a portar un llibre de control de contraetiquetes, que serà diligenciat pel Consell, en el qual es reflectiran les entrades i eixides de les contraetiquetes autoritzades per aquest organisme.
  
8. El Consell subministrarà contraetiquetes a les instal·lacions inscrites, depenent de les existències de vi de campanyes anteriors, de la producció en la campanya en curs i de les compres a altres cellers de la zona de producció.
  
9. El Consell adoptarà i registrarà un emblema o logotip com a símbol de la denominació d'origen, que haurà de ser confirmat per la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació.
  
Així mateix, el Consell podrà fer obligatori que en l'exterior dels cellers i instal·lacions inscrites i en lloc destacat figure una placa que al·ludisca a aquesta condició.
  
Article 28
  
Qualsevol expedició de raïm, most o vi emparada per la denominació d'origen Alacant que circule entre cellers haurà d'anar proveïda de la documentació d'acompanyament corresponent, establida en la legislació vigent, i caldrà remetre'n un exemplar al Consell dins dels set dies següents a l'expedició.
  
Article 29
  
1. L'embotellament, envasament i etiquetatge de vins emparats per la denominació d'origen Alacant s'haurà de fer, exclusivament, en les instal·lacions inscrites autoritzades pel Consell. En cas contrari, el vi perdrà el dret a l'ús de la denominació.
  
2. Els vins emparats per la denominació d'origen Alacant únicament poden circular i ser expedits pels cellers i instal·lacions inscrits, en els tipus d'envàs que no en desmeresquen la imatge o prestigi i que siguen aprovats pel Consell.
  
3. Per als vins sotmesos a algun procés de maduració i per al fondellol, el Consell lliurarà certificats en què es farà constar aquesta qualitat i podrà autoritzar distintius especials en les etiquetes, quan estiguen degudament controlades per ell.
  
Article 30
  
1. L'expedició o exportació a granel de productes emparats per la denominació es realitzarà de manera que puga ser controlada pel Consell Regulador.
  
2. Si en el trajecte d'origen a destinació és necessari realitzar transvasaments dels productes emparats, el Consell donarà les normes per a efectuar-los, a fi que sempre quede garantida la puresa del producte, i alçarà l'acta corresponent o realitzarà la diligència oportuna en el certificat d'origen que acompanya la mercaderia.
  
3. Per a garantir l'ús adequat de la denominació d'origen en els vins que s'expedisquen a granel i s'embotellen conformement amb allò que es disposa en la disposició transitòria, el Consell prendrà les mesures que estime pertinents.
  
Article 31
  
Les declaracions d'existències, collites i produccions es regularan per les normes generals vigents en l'àmbit de la Unió Europea i la mateixa legislació autonòmica; no obstant això:
  
1. A fi de poder controlar la producció, l'elaboració i les existències, com també les qualitats i els tipus i tot allò que siga necessari per a poder acreditar l'origen i la qualitat dels productes emparats, les persones físiques o jurídiques inscrites com a titulars de vinyes, cellers i instal·lacions estaran obligades a presentar les declaracions següents:
  
a) Totes les firmes inscrites en el Registre de Vinyes presentaran, una vegada conclosa la recol·lecció i, en qualsevol cas, abans del 10 de desembre de cada any, una declaració de la collita obtinguda en cada una de les vinyes inscrites, amb indicació de la destinació del raïm i, en cas de venda, el nom del comprador. Si es produeixen distints tipus o varietats de raïm, hauran de declarar la quantitat i la destinació de cada un d'ells. Les entitats associatives podran tramitar en un sol document les declaracions dels seus associats, amb una relació annexa dels noms, les quantitats i la resta de dades corresponents a cada soci (varietat, secà o regadiu, parcel·la cadastral).
  
b) Totes les firmes inscrites en el Registre de Cellers d'Elaboració hauran de presentar, abans del 10 de desembre de cada any, una declaració de les quantitats de most i vi obtingudes, diferenciant els diversos tipus d'elaboració, en la qual consignaran la procedència del raïm i la destinació dels productes venuts, amb indicació del comprador i la quantitat. Mentre tinguen existències hauran de declarar mensualment les vendes efectuades. Aquestes declaracions mensuals es faran, al més tard, dins dels 10 primers dies del mes següent.
  
c) Totes les firmes inscrites en els registres de cellers d'emmagatzematge, maduració i instal·lacions d'embotellament i envasament presentaran, dins dels 10 primers dies de cada mes, una declaració de les entrades i eixides de productes hagudes en el mes anterior, amb indicació de la procedència dels adquirits i la destinació dels venuts. En qualsevol cas, es distingiran els diferents tipus de vi, i les inscrites en el Registre de Cellers de Maduració presentaran per separat la declaració corresponent a aquests vins.
  
d) Tots els cellers i les instal·lacions inscrites en els registres hauran de presentar, abans del 7 de setembre de cada any, una declaració de les existències que posseïsquen de vi amb denominació d'origen el 31 d'agost.
  
2. De conformitat amb la legislació vigent, les declaracions a què es refereix aquest article es faran a efecte merament estadístic i de control, raó per la qual no podran facilitar-se ni publicar-se més que en forma numèrica, sense cap referència de caràcter individual. Qualsevol infracció d'aquesta norma per part del personal adscrit al Consell serà considerada com a falta molt greu.
  
Capítol VIII
  
Del Consell Regulador
  
Article 32
  
1. El Consell Regulador de la Denominació d'Origen Alacant és un organisme integrat en la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació de la Generalitat Valenciana, com a òrgan desconcentrat d'aquesta, amb atribucions decisòries en totes les funcions que se li encomanen en aquest reglament i en la resta de legislació aplicable.
  
2. El seu àmbit de competència, sense perjudici del que s'estableix en l'article 33 d'aquest reglament, estarà determinat:
  
a) Territorialment: per les respectives zones de producció i maduració.
  
b) Per raó dels productes: pels protegits per la denominació d'origen en qualsevol de les seues fases de producció, elaboració, emmagatzematge, maduració o envelliment, embotellament, envasament, etiquetatge, circulació i comercialització.
  
c) Per raó de les persones: per les físiques o jurídiques inscrites en els diferents registres previstos en el capítol VI d'aquest reglament.
  
3. De conformitat amb la normativa europea d'entitats de certificació de la qualitat, el Consell, com a organisme certificador, actuarà expedint els certificats que procedisquen amb referència a la qualitat dels sistemes emprats i els productes obtinguts.
  
Article 33
  
1. És missió principal del Consell aplicar els preceptes d'aquest reglament i vetlar pel seu compliment, per a la qual cosa exercirà les funcions encomanades en l'article 87 de la Llei 25/1970 i en la resta de legislació vigent que li siga d'aplicació.
  
2. Les activitats de control i certificació s'acomodaran a la norma europea EN45011, de 29 de juny de 1989, com també a les normes europees EN45012 i EN45004, en tot el que foren aplicables.
  
3. Les decisions del Consell o del seu president no posen fi a la via administrativa i poden ser impugnades mitjançant un recurs ordinari davant la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació.
  
4. El Consell vetlarà especialment per la promoció i propaganda dels productes emparats, a l'objecte de fomentar l'expansió dels seus mercats.
  
Article 34
  
1. El Consell queda expressament autoritzat per a controlar el moviment de raïm, mostos i vins no protegits per la denominació d'origen que es produïsquen, s'elaboren, es maduren o s'envellisquen, s'embotellen, s'envasen, es comercialitzen i transiten dins de les zones de producció i maduració. Donarà compte a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació de les incidències que es produïsquen i hi remetrà una còpia de les actes que s'alcen, sense perjudici de la intervenció dels organismes competents en aquesta vigilància.
  
2. Així mateix, i des del vessant socioeconòmic de defensa dels interessos del sector, el Consell estarà facultat per a promoure iniciatives per a l'establiment dels acords col·lectius interprofessionals entre viticultors i cellerers inscrits en els seus registres.
  
Article 35
  
1. El Consell Regulador estarà constituït de la manera següent:
  
a) Un president, designat per la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació a proposta del Consell.
  
b) Quatre vocals en representació del sector vitícola, elegits per i entre els titulars o representants de vinyes inscrites en el Registre de Vinyes.
  
c) Quatre vocals en representació del sector vinícola, elegits per i entre els titulars o representants de cellers i instal·lacions inscrites en els registres corresponents.
  
d) Dos vocals tècnics designats per la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, amb especials coneixements sobre viticultura i enologia.
  
2. En qualsevol cas, la designació de vocals electes es farà d'acord amb el Decret 2004/1979, de 13 de juliol, publicat en el Boletín Oficial del Estado de 23 d'agost de 1979.
  
3. Per cada un dels vocals electes es designarà un suplent, elegit de la mateixa manera que el titular.
  
4. El sistema electoral es regirà per principis democràtics. Les normes i el procediment d'elecció seran establits per norma de règim interior del Consell, en el marc de la convocatòria electoral que dispose la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació.
  
5. En el cas de cessament d'un vocal per qualsevol causa, es procedirà a designar-ne el substitut de la manera establida, si bé el mandat del nou vocal serà pel temps que restava al substituït.
  
6. Els càrrecs de vocals electes seran renovats cada quatre anys i podran ser reelegits.
  
7. El termini per a la presa de possessió dels vocals serà, com a màxim, d'un mes, comptador des de la data de proclamació o designació.
  
8. Causarà baixa un vocal quan:
  
a) Durant el període de vigència del seu càrrec siga sancionat per infracció greu en les matèries que regula aquest reglament, personalment o la firma a què represente.
  
b) A petició pròpia o de la firma a què represente.
  
c) Quan ell o la firma que el va designar perda la vinculació amb el sector que el va elegir.
  
d) Per absències injustificades anuals a tres sessions consecutives o cinc alternes.
  
e) Per causar baixa, ell o la firma a què represente, en els registres del Consell.
  
9. Les disposicions previstes en els punts 5, 7 i 8 referides als vocals s'aplicaran als suplents.
  
Article 36
  
1. Les persones elegides de la manera que es determina en l'article anterior hauran d'estar vinculades als sectors que representen, directament o per ser directius de societats que es dediquen a les activitats del sector que han de representar. No obstant això, una mateixa persona física inscrita en diversos registres no podrà tenir representació doble, ni directament ni a través de les firmes filials o els socis d'aquestes.
  
2. El president del Consell rebutjarà les propostes de nomenament que recaiguen en persones les activitats de les quals no corresponguen al sector que han de representar. En aquest cas caldrà efectuar una nova designació de la manera establida.
  
Article 37
  
1. Al president correspon:
  
a) Representar el Consell. Aquesta representació podrà ser delegada de manera expressa en els casos en què siga necessari.
  
b) Complir i fer complir les disposicions legals i reglamentàries.
  
c) Administrar els ingressos i els fons de conformitat amb els acords del Consell i ordenar els pagaments. Amb aquesta finalitat, el Consell, a proposta del president, podrà nomenar un tresorer entre els vocals perquè auxilie el president en aquestes funcions.
  
d) Convocar i presidir les sessions del Consell, assenyalar-ne l'ordre del dia, sotmetre a la decisió d'aquell els assumptes de la seua competència i executar els acords presos.
  
e) Proposar al Consell l'organització del règim interior d'aquest.
  
f) Contractar, suspendre o renovar el personal del Consell, amb l'acord previ d'aquest.
  
g) Organitzar i dirigir els serveis.
  
h) Informar als organismes superiors de les incidències que es produïsquen en la producció i el mercat.
  
i) Remetre a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació i a altres organismes interessats els acords que, per a compliment general, decidisca el Consell en virtut de les atribucions que li confereix aquest reglament, i aquells altres que, per la seua importància, estime que han de ser coneguts per part dels primers.
  
j) Aquelles altres funcions que el Consell acorde o que li encomanen la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, i el Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació.
  
2. La duració del mandat del president serà de quatre anys i podrà ser reelegit.
  
3. El president cessarà:
  
a) En expirar el terme del seu mandat.
  
b) A petició pròpia, una vegada acceptada la dimissió.
  
c) Per decisió de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació per incórrer en alguna de les causes generals d'incapacitat legal o física establides en la legislació vigent, i amb la incoació prèvia de l'expedient oportú.
  
d) Per pèrdua de la confiança del Ple del Consell manifestada en votació secreta per una majoria almenys de tres quartes parts dels membres i posterior ratificació per part de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació.
  
e) Per qualsevol altra causa reconeguda en l'ordenament jurídic.
  
4. En cas de cessament o defunció, el Consell, en el termini d'un mes, proposarà a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació un candidat per a la designació de nou president, el mandat del qual solament serà pel temps que restava al president anterior.
  
5. Les sessions del Consell en què s'estudie la proposta de nou president seran presidides per la persona que designe la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació o, si de cas hi manca, pel vocal de més edat.
  
Article 38
  
1. Les normes de funcionament del ple del Consell seran les establides en l'article 26 de la Llei 30/1992, de 26 de novembre, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú, amb les particularitats següents:
  
a) El Consell es reunirà quan el convoque el president, per iniciativa pròpia o a petició almenys de la meitat dels vocals. Serà obligatori realitzar sessió com a mínim una vegada al trimestre.
  
b) Les sessions del Consell es convocaran amb quatre dies d'antelació almenys. Caldrà adjuntar a la citació l'ordre del dia per a la reunió, en la qual no es podran tractar més assumptes que els prèviament assenyalats.
  
Els vocals podran proposar la inclusió en l'ordre del dia d'assumptes per a tractar, quan ho sol·liciten, almenys, tres d'ells i amb vuit dies d'anticipació, com a mínim, a la data de celebració de la sessió.
  
En cas de necessitat, quan així ho requerisca la urgència de l'assumpte que s'ha de tractar a criteri del president, se citarà els vocals per telegrama, fax o qualsevol altre mitjà tècnic que en deixe constància de la recepció, amb vint-i-quatre hores d'antelació com a mínim.
  
En qualsevol cas, el Consell quedarà vàlidament constituït quan estiguen presents la totalitat dels membres i així ho acorden per unanimitat.
  
Quan un vocal titular no puga assistir ho notificarà al Consell i al seu suplent perquè el substituïsca.
  
c) Els acords del Consell es prendran per majoria de membres presents i perquè siguen vàlids caldrà que estiguen presents més de la meitat dels components del Consell. El president tindrà vot de qualitat.
  
2. Per a resoldre qüestions de tràmit o en aquells casos en què s'estime necessari, podrà constituir-se una comissió permanent, que estarà formada pel president i els vocals titulars que designe el Consell, i en la qual, igualment, estaran representats els sectors viticultor i vinicultor.
  
En la sessió en què s'acorde la constitució d'aquesta comissió permanent s'acordaran també les missions específiques que siguen de la seua competència i les funcions que exercirà.
  
El secretari del Consell formarà part de la comissió permanent amb veu però sense vot.
  
3. El Ple del Consell podrà establir, així mateix, les comissions que estime oportunes per a resoldre assumptes concrets de la seua especialitat. La constitució i el funcionament d'aquestes comissions seran similars als de la comissió permanent.
  
4. Totes les resolucions que prenguen les comissions es comunicaran al Ple del Consell en la primera reunió que aquest tinga.
  
Article 39
  
1. Per al compliment de les seues finalitats, el Consell disposarà del personal necessari, d'acord amb les plantilles aprovades pel mateix Consell, que figuraran dotades en el seu pressupost.
  
2. El Consell tindrà un secretari designat pel mateix Consell a proposta del president, del qual dependrà directament, i que tindrà com a comeses específiques les següents:
  
a) Preparar els treballs del Consell i, si s'escau, de les comissions en què s'integre, i tramitar l'execució dels acords.
  
b) Assistir a les sessions del Ple i de les comissions de les quals forme part, amb veu però sense vot, cursar les convocatòries, alçar actes i custodiar els llibres i documents del Consell.
  
c) Els assumptes relatius al règim intern de l'organisme, tant de personal com de caràcter administratiu.
  
d) Les funcions que li encomane el president relacionades amb la preparació i instrumentació dels assumptes de la competència del Consell.
  
3. En cas d'absència, el president, el tresorer o el secretari seran substituïts pels vocals o persones que decidisca el Ple del Consell.
  
4. Per a les funcions tècniques que té encomanades, el Consell disposarà dels serveis tècnics necessaris, la direcció dels quals recaurà en un tècnic competent, designat pel Consell a proposta del president.
  
5. Per als serveis d'inspecció, control i certificació de la qualitat, disposarà d'inspectors propis, que seran designats pel Consell i seran habilitats per la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, amb les funcions inspectores següents:
  
a) Sobre les vinyes ubicades en la zona de producció.
  
b) Sobre els cellers i les instal·lacions inscrites i sobre tots els cellers i les instal·lacions situades en les zones de producció i maduració.
  
c) Sobre el raïm, els mostos i els vins, en les zones de producció i maduració.
  
d) Sobre els vins protegits, en tot el territori nacional.
  
6. El Consell podrà contractar, per a efectuar treballs urgents, el personal necessari, sempre que tinga aprovada en el pressupost dotació per a aquest concepte.
  
7. A tot el personal del Consell li serà aplicable la legislació laboral i es regirà per les normes establides en el Conveni Col·lectiu del Personal Laboral al Servei de la Generalitat Valenciana.
  
Article 40
  
1. El Consell constituirà un comité de qualificació i control dels vins emparats per la denominació d'origen, presidit per un delegat del president, un secretari i els experts que designe el Consell, que tindrà com a comesa informar sobre la qualitat dels vins destinats al mercat, tant nacional com estranger. Aquest comité podrà comptar amb els assessoraments tècnics que estime necessaris.
  
2. El president, en vista dels informes del comité, resoldrà allò que siga procedent i, si s'escau, la desqualificació del producte de la manera prevista en l'articulat d'aquest reglament.
  
La resolució del president, en cas de desqualificació, tindrà caràcter provisional durant els deu dies següents. Si en aquest termini, l'interessat sol·licita la revisió de la resolució, aquesta haurà de passar al ple del Consell perquè resolga allò que siga procedent. Si en aquest termini no se sol·licita la revisió, la resolució del president es considerarà ferma.
  
3. El Consell dictarà normes per a la constitució i el funcionament del comité de qualificació i control.
  
Article 41
  
1. El finançament de les obligacions del Consell, de conformitat amb allò que es disposa en l'article 91 de la Llei 25/1970, s'efectuarà amb els recursos següents:
  
1.1 Amb el producte de les exaccions parafiscals, a les quals s'aplicaran els tipus següents:
  
a) Fins a l'1% anual a l'exacció sobre plantacions.
  
b) Fins a l'1,5% sobre els productes emparats.
  
c) La taxa per expedició de certificats i visat de factures que determine la Llei de Taxes de la Comunitat Valenciana.
  
d) Allò que determine el Consell sobre marxamos, càpsules i contraetiquetes, i que, com a màxim, serà el doble del seu preu.
  
Els subjectes passius de les exaccions són:
  
De la a), els titulars de les plantacions inscrites.
  
De la b), els titulars de cellers i instal·lacions inscrits que expedisquen al mercat vins emparats.
  
De la c), els sol·licitants de certificats i visats de factures.
  
De la d), els cellers i les instal·lacions que adquirisquen marxamos, càpsules i contraetiquetes.
  
1.2 Els béns que constituïsquen el seu patrimoni i els productes i vendes d'aquest.
  
1.3 Les subvencions, els llegats i els donatius que reba.
  
1.4 Les quantitats que poguera percebre en concepte d'indemnitzacions per danys i perjudicis ocasionats al Consell o als interessos que representa.
  
2. Els tipus impositius fixats en aquest article podrà variar-los, a proposta del Consell, la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació quan les necessitats pressupostàries del Consell així ho exigisquen.
  
3. La gestió dels ingressos i les despeses que figuren en els pressupostos correspon al Consell.
  
4. En els casos de manca de pagament de les exaccions s'aplicarà la via de constrenyiment. En el supòsit de manca de pagament definitiu, es produirà la baixa del subjecte passiu afectat en els registres corresponents.
  
5. La fiscalització de les operacions econòmiques del Consell i de la seua comptabilitat se sotmetrà al que es disposa en la Llei d'Hisenda Pública de la Generalitat Valenciana i a les normes que establisca la Intervenció General de la Conselleria d'Administració Pública, Economia i Hisenda en ús de les seues competències.
  
Article 42
  
Els acords del Consell que no tinguen caràcter particular i afecten a una pluralitat de subjectes podran notificar-se mitjançant circulars exposades en les oficines del Consell i llocs que s'estime més convenients per a coneixement dels interessats. L'exposició d'aquestes circulars s'anunciarà en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.
  
El Consell podrà remetre aquestes circulars a persones i entitats interessades.
  
Capítol IX
  
De les infraccions, sancions i procediment
  
Article 43
  
Totes les actuacions que calga desenvolupar en matèria d'expedients sancionadors s'ajustaran a les normes d'aquest reglament; a les de la Llei 25/1970, de 2 de desembre, en allò que estiga vigent, i a la Llei 30/1992, de 26 de novembre, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú.
  
Supletòriament, es podrà aplicar el Reglament del Procediment per a l'Exercici de la Potestat Sancionadora, aprovat per mitjà del Reial Decret 1.398/1993, de 4 d'agost.
  
Article 44
  
Les infraccions al que es disposa en aquest reglament i als acords del Consell es classifiquen en lleus, greus i molt greus, i seran sancionades amb advertiment, multes, comís de la mercaderia, suspensió temporal en l'ús de la denominació d'origen o baixa en el registre o els registres d'aquesta, conformement s'expressa en els articles següents, i sense perjudici de l'aplicació del règim establit en el capítol V de la Llei de la Generalitat Valenciana 12/1994, de 28 de desembre, desplegat per mitjà del Decret 153/1996, de 30 d'agost, del Govern Valencià, sobre infraccions, procediment i competència sancionadora en matèria de defensa de la qualitat agroalimentària.
  
Article 45
  
1. La incoació i instrucció dels expedients sancionadors correspondrà al Consell quan l'infractor estiga inscrit en algun dels seus registres i la infracció figure tipificada en l'article 47. La resolució de l'expedient es comunicarà al Servei de Control de Qualitat de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació.
  
2. En els expedients de caràcter sancionador incoats pel Consell haurà d'actuar com a instructor una persona amb la qualificació adequada, que no siga vocal del Consell, i designada per aquest.
  
3. La resolució dels expedients incoats pel Consell correspondrà al mateix Consell quan la sanció no supere les 500.000 pessetes. Si les excedira, elevarà la seua proposta a la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació. En qualsevol cas, la resolució dels expedients es comunicarà al Servei de Control de Qualitat de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació.
  
Article 46
  
1. El procediment sancionador podrà iniciar-se en virtut de les actes alçades pels inspectors del Consell, per comunicació d'alguna autoritat o òrgan administratiu, o per denúncia formulada pels particulars i subscrita per aquests, sobre algun fet o conducta que puga ser constitutiu d'infracció.
  
2. Les actes d'inspecció s'alçaran per triplicat i seran subscrites per l'inspector i per l'amo o representant autoritzat de la finca, celler, instal·lació, establiment o magatzem, o per l'encarregat de la custòdia de la mercaderia, en poder dels quals quedarà una còpia de l'acta.
  
Els dos firmants podran consignar en l'acta totes les dades o manifestacions que consideren convenients per a l'estimació dels fets que s'hi consignen, com també totes les incidències que ocórreguen en l'acte de la inspecció o l'alçament de l'acta.
  
Les circumstàncies que l'inspector consigne en l'acta es consideraran fets provats, llevat que l'altra part demostre allò contrari.
  
Si l'interessat en la inspecció es nega a firmar l'acta, l'inspector ho farà constar així i procurarà la firma d'algun agent de l'autoritat o testimonis.
  
3. En el cas que l'inspector o l'amo o representant de la mercaderia ho estimen convenient, es prendran mostres del producte objecte de la inspecció.
  
Cada mostra es prendrà, almenys, per triplicat i en quantitat suficient per a examinar-la i analitzar-la, es precintaran i s'etiquetaran, i una d'elles quedarà en poder de l'amo o del seu representant.
  
4. Quan l'inspector que alce l'acta ho estime necessari, podrà disposar que la mercaderia quede retinguda fins que l'instructor de l'expedient ordene allò que siga pertinent, dins del termini de quaranta-cinc dies hàbils a partir de la data d'alçament de l'acta d'inspecció.
  
Les mercaderies retingudes es consideraran en dipòsit i, per tant, no podran ser traslladades, manipulades, oferides en venda o venudes. En cas que s'estime procedent, podran ser precintades.
  
5. En l'exercici de la seua funció, els inspectors podran accedir directament a la documentació industrial, mercantil i de comptabilitat de l'establiment que inspeccionen, quan ho consideren necessari en el curs de les seues actuacions. En qualsevol cas, aquesta documentació obtinguda tindrà caràcter confidencial.
  
6. Els inspectors estan obligats estrictament a complir el secret professional. L'incompliment d'aquest deure serà sancionat de conformitat amb els preceptes del reglament de règim disciplinari corresponent.
  
7. D'acord amb la Llei 30/1992, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú, el Consell o l'autoritat superior, si s'escau, podran sol·licitar informes de les persones que consideren necessari, a fi d'aclarir o complementar els aspectes continguts en les actes alçades pels inspectors i com a diligència prèvia a la possible incoació de l'expedient.
  
Article 47
  
Tipificació de les infraccions
  
1. Infraccions lleus:
  
1.a Falsejar o ometre les dades o els comprovants que en cada cas es requerisquen per a la inscripció en els registres de la denominació, sempre que no siguen determinants per a la inscripció.
  
1.b No comunicar al Consell qualsevol variació que afecte les dades facilitades en la inscripció en els registres, dins del termini d'un mes des que la variació s'haja produït.
  
1.c L'incompliment, per omissió o falsedat, del que s'estableix en aquest reglament en relació amb les declaracions de collites i de moviments de les existències de productes.
  
1.d L'incompliment del precepte de presentació al Consell d'un exemplar del document d'acompanyament davant el Consell.
  
2. Infraccions greus:
  
2.a L'existència de vins o mostos protegits en cellers inscrits sense la preceptiva documentació que n'empare l'origen o la tinença en celler de documentació que acredite unes existències de vins o mostos protegits sense la contrapartida de la presència física d'aquests productes.
  
2.b La utilització d'etiquetes no autoritzades pel Consell.
  
2.c L'expedició, circulació o comercialització de vins amb denominació d'origen desproveïts dels marxamos o contraetiquetes numerades, o que manquen del mitjà de control establit pel Consell.
  
2.d L'expedició, circulació o comercialització de vins emparats en tipus d'envasos no aprovats pel Consell.
  
2.e Falsejar o ometre en les declaracions per a la inscripció en els diferents registres les dades i els comprovants que siguen necessaris, sempre que siguen determinants per a la inscripció.
  
3. Infraccions molt greus:
  
3.a La tinença, negociació o utilització indegudes dels documents, marxamos, contraetiquetes, segells, etc., propis del Consell.
  
Article 48
  
Quan concórreguen dues o més infraccions imputables a un mateix subjecte, una de les quals siga mitjà necessari per a cometre l'altra, s'imposarà la sanció corresponent a la infracció més greu en el límit màxim.
  
Article 49
  
1. Les infraccions seran sancionades d'acord amb l'escala següent:
  
a) Infraccions lleus, amb advertiment o multa fins 100.000 pessetes.
  
b) Infraccions greus, amb multa des de 100.001 pessetes fins 1.000.000 de pessetes.
  
c) Infraccions molt greus, amb multa des d'1.000.001 pessetes fins 100.000.000 de pessetes.
  
2. La quantia de les sancions es graduarà de conformitat amb els criteris següents: el volum de vendes de l'entitat, la quantia del benefici obtingut, l'efecte que la infracció haja produït sobre els preus, la reincidència i la mala fe.
  
3. Les infraccions greus o molt greus podran sancionar-se amb les quanties econòmiques de l'escala immediatament inferior quan en els últims cinc anys no s'haguera sancionat la persona física o jurídica objecte de l'expedient per una infracció similar en fet i gravetat. En el cas d'infraccions lleus, quan hi concórreguen circumstàncies se sancionarà amb advertiment.
  
4. En els casos d'infraccions greus o molt greus a més de les sancions establides podrà aplicar-se a l'infractor la suspensió temporal de l'ús de la denominació d'origen o la baixa en els registres d'aquesta. La suspensió temporal del dret a l'ús de la denominació d'origen, portarà aparellada la suspensió del dret a certificats d'origen, marxamos, contraetiquetes i la resta de documentació. La baixa suposarà l'exclusió de l'infractor dels registres del Consell i, com a conseqüència, la pèrdua dels drets inherents a la denominació d'origen.
  
Article 50
  
1. De les infraccions en productes envasats, en serà responsable la firma o raó social el nom de la qual figure en l'etiqueta. Sobre les que s'hagen produït en productes a granel, del tenidor d'aquests, llevat que es prove que la responsabilitat correspon a un tenidor anterior. De les que es deriven del transport de mercaderies, la responsabilitat recaurà sobre les persones que determinen sobre això el vigent Codi de Comerç i disposicions complementàries.
  
2. En el cas de desaparició, canvi o qualsevol manipulació efectuada sobre la mercaderia retinguda, intervinguda o decomisada, caldrà atenir-se a allò que es disposa en el Codi Penal.
  
Article 51
  
1. En tots els casos en què la resolució de l'expedient siga amb sanció, l'infractor haurà de pagar les despeses originades per la presa i l'anàlisi de mostres o pel reconeixement que s'haguera realitzat i les altres despeses que ocasione la tramitació i resolució de l'expedient, d'acord amb la legislació vigent.
  
2. Les multes hauran d'abonar-se dins del termini de quinze dies hàbils immediats al de la notificació, i les despeses a què fa referència l'apartat anterior en metàl·lic, dins del mateix termini. Donat el cas que no s'efectue en el termini esmentat, es procedirà al cobrament per via de constrenyiment.
  
Article 52
  
Les infraccions prescriuen dins dels terminis següents:
  
a) Les infraccions lleus, als sis meses de la comissió.
  
b) Les infraccions greus, als dos anys de la comissió.
  
c) Les infraccions molt greus, als tres anys de la comissió.
  
DISPOSICIÓ ADDICIONAL
  
Els paratges vitícoles i cellers situats en els paratges: Cantón, Cañada de la Leña, i Macisvenda, del terme municipal d'Abanilla; Alberquilla, Cañada del Trigo, Raja, Torre del Rico i Zarza, del terme municipal de Jumilla; i Hoyas y Raspay, del terme municipal de Yecla, tots ells de la província de Múrcia i pròxims a la d'Alacant, i que en virtut del Reglament de la Denominació d'Origen Alacant, aprovat mitjançant l'Ordre de 21 de febrer de 1957, figuraven inscrits en aquesta denominació d'origen, podran continuar inscrits amb els drets i les obligacions que estableix aquest reglament, sempre que no s'interrompa la continuïtat d'aquestes inscripcions i que la corresponent producció de raïm, most o vi estiga destinada exclusivament a l'obtenció, en cellers inscrits, de productes emparats per la denominació d'origen Alacant.
  
DISPOSICIÓ TRANSITÒRIA
  
Aquelles instal·lacions d'embotellament o d'envasament situades fora de la zona de producció i maduració i inscrites en el registre del Consell a l'empara de reglaments anteriors, conservaran aquesta inscripció mentre substituïsca l'activitat per a la qual van ser autoritzades.



Descarregar el document amb format PDF

Descarregar les metadades en format XML

Còpia Permalink ELI

Diari Oficial de la Generalitat Valenciana




DOGV - Disposición
==================

Comparte

Comparte

Volver

Guardar el documento Descargar los metadatos en formato XML

Sumario DOGV 3132, del 28-11-1997 (1997/11840)

ORDEN de 17 de noviembre de 1997, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se aprueba el nuevo texto del Reglamento de la Denominación de Origen Alicante y su Consejo Regulador.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Estado**DEROGADA**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/es/eli/es-vc/o/1997/11/17/(1)/dof/spa/html**

### Datos del documento

Número DOGV
:   3132

Fecha DOGV
:   28-11-1997

Sección del DOGV
:   DISPOSICIONES GENERALES

Número del documento
:   1997/11840

CVE


Fecha del documento
:   17-11-1997

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación

Tipo de documento
:   Orden

Análisis jurídico

3922 ORDEN de 17 de noviembre de 1997, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se aprueba el nuevo texto del Reglamento de la Denominación de Origen Alicante y su Consejo Regulador. [97/A11840]
  
La norma que reglamenta la denominación de origen Alicante y su Consejo Regulador es la Orden de 20 de agosto de 1986, de la Conselleria de Agricultura y Pesca, modificada y ampliada en varias ocasiones, la última de ellas según la Orden de 31 de octubre de 1995, ratificada mediante la Orden de 7 de febrero de 1996, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
  
Diversos aspectos tales como el riego del viñedo, régimen de embotellados, adecuación del régimen sancionador con la legislación autonómica en esta materia, variedades, vinos especiales y, en general, la armonización de las disposiciones autonómicas, nacionales y comunitarias, etc., junto con otras cuestiones formales, hacen aconsejable la publicación actualizada del reglamento mencionado.
  
Por lo expuesto, de acuerdo con lo dispuesto en el Reglamento (CEE) número 823/1987, de 16 de marzo de 1987, del Consejo, por el que se establecen disposiciones específicas relativas a los vinos de calidad producidos en regiones determinadas, así como en el Estatuto del Vino, la Viña y los Alcoholes aprobado por la Ley 25/1970, de 2 de diciembre; a propuesta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alicante y en el ejercicio de las competencias que me confiere la Ley 5/1983, de 30 de diciembre, de la Generalitat Valenciana, de Gobierno Valenciano,
  
DISPONGO
  
Artículo único
  
Se aprueba el nuevo Reglamento de la Denominación de Origen Alicante y su Consejo Regulador, que se publica en el anexo a la presente orden.
  
DISPOSICIÓN DEROGATORIA
  
Queda derogada la Orden de 20 de agosto de 1986, de la Conselleria de Agricultura y Pesca.
  
DISPOSICIONES FINALES
  
Primera
  
La presente orden entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.
  
Segunda
  
Esta orden se notificará al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para su conocimiento y posterior ratificación.
  
Valencia, de de 1997
  
La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación,
  
MARIA ÀNGELS RAMÓN-LLIN I MARTÍNEZ
  
Capítulo I
  
Disposiciones generales
  
Artículo 1
  
De acuerdo con lo dispuesto en la Ley 25/1970, de 2 de diciembre, el Estatuto de la Viña, del Vino y de los Alcoholes y en su Reglamento aprobado por el Decreto 835/1972, de 23 de marzo, y la normativa de la Unión Europea, quedan protegidos por la denominación de origen Alicante los vinos que, reuniendo las características definidas en este reglamento, hayan cumplido en su producción, elaboración, almacenamiento, crianza y comercialización todos los requisitos exigidos en el mismo y en la legislación vigente que les afecte.
  
Artículo 2
  
1. La protección otorgada por esta denominación de origen será la que se contempla en el artículo 81 de la Ley 25/1970 y en el resto de la legislación aplicable y se extiende a la expresión Alicante y a todos los nombres de comarcas, términos municipales, localidades, partidas y pagos que componen las zonas de producción y crianza relacionados en el artículo 4.
  
2. Queda prohibida la utilización del nombre de la denominación de origen Alicante en otros vinos que no sean los reconocidos por este reglamento, ni se podrán utilizar nombres, marcas, términos, expresiones y signos que, por su similitud fonética o gráfica con los protegidos, puedan inducir a confundirlos con los que son objeto de protección, ni aun en el caso de que vayan acompañados por expresiones tales como tipo, estilo, cepa, gusto, embotellado en, con bodega en, u otras análogas.
  
Artículo 3
  
La defensa de la denominación de origen, la aplicación de su reglamento y la vigilancia de su cumplimiento, así como el fomento y control de la calidad de los vinos amparados, quedan encomendados al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alicante, a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana y al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en el ámbito de sus respectivas competencias.
  
Capítulo II
  
De la producción
  
Artículo 4
  
1. La zona de producción de los vinos amparados por la denominación de origen Alicante comprende:
  
a) Los siguientes términos municipales de las comarcas Alacantí, Alcoià, Comtat, Alt Vinalopó, y Vinalopó Mitjà, de la provincia de Alicante: Algueña, Alicante, Bañeres, Beneixama, Biar, Campo de Mirra, Cañada, Castalla, Elda, Hondón de las Nieves, Hondón de los Frailes, Ibi, La Romana, Monóvar y su partida Manyan, Onil, Petrer, Pinoso, Salinas, Sax, Tibi y Villena. Así como la partida Barbarroja, del término municipal de Orihuela, en la provincia de Alicante, y los pagos vitícolas y bodegas situados en la provincia de Murcia a que hace referencia la disposición adicional.
  
b) Los siguientes términos municipales de la comarca Marina Alta, de la provincia de Alicante: Alcalalí, Beniarbeig, Benichembla, Benidoleig, Benimeli, Benissa, Benitachell, Calpe, Castell de Castells, Dénia, Els Poblets, Gata de Gorgos, Llíber, Murla, Ondara, Orba, Parcent, Pedreguer, Sagra, Sanet y Negrals, Senija, Teulada, Tormos, Vall de Laguart, Vergel, Jávea y Xaló.
  
2. El Consejo podrá proponer a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación la ampliación de la zona de producción para incluir aquellas zonas limítrofes de similares características edafológicas, climáticas y varietales. Tal ampliación se hará efectiva mediante la oportuna orden de dicha Conselleria.
  
Artículo 5
  
1. La elaboración de los vinos protegidos, de conformidad con la legislación de la Unión Europea, se realizará exclusivamente con uvas de las variedades siguientes:
  
Blancas: airén, chardonnay, macabeo, merseguera, moscatel romano, planta fina y verdil.
  
Tintas: bobal, cabernet sauvignon, garnacha tinta (alicante, giró), garnacha tintorera (alicante bouché), merlot, monastrell, pinot noir y tempranillo.
  
2. De las variedades anteriores se consideran como principales las siguientes:
  
Blancas: airén, macabeo, merseguera y moscatel romano.
  
Tintas: garnacha tinta (alicante, giró), garnacha tintorera (alicante bouché), monastrell y tempranillo.
  
3. El Consejo podrá proponer a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación que sean autorizadas nuevas variedades si, previos los ensayos y experiencias convenientes se comprueba que producen mostos de calidad aptos para la elaboración de vinos protegidos. Tal autorización se hará efectiva mediante la oportuna orden de dicha Conselleria.
  
Artículo 6
  
1. Los sistemas y prácticas de cultivo serán los tradicionales en la zona de producción que tiendan a conseguir las mejores calidades, autorizándose además la conducción en espaldera.
  
2. La densidad máxima de plantación será la siguiente:
  
- Formación en vaso 2.000 cepas por hectárea.
  
- Formación en espaldera 2.300 cepas por hectárea.
  
3. El número máximo de yemas vistas por cepa será el siguiente:
  
- Poda en vaso 15
  
- Poda en espaldera 28
  
4. Se autoriza el riego de las parcelas inscritas siempre y cuando se cumplan todos los requisitos que exige este reglamento, las disposiciones del Consejo y la legislación vigente que les pueda afectar.
  
5. El Consejo podrá autorizar nuevas prácticas de cultivo, tratamientos o labores que supongan un avance en la técnica vitícola y se haya comprobado que no afectan desfavorablemente a la calidad de las uvas ni del vino.
  
Artículo 7
  
1. La vendimia se realizará con el mayor esmero, dedicándose exclusivamente a la elaboración de vinos protegidos uvas con el grado de madurez y sanidad necesarios. Con respecto al grado de madurez de las uvas se tendrán en cuenta las especificaciones referentes a la indicación fondillón, que se detallan en el artículo 13 de este reglamento.
  
2. El Consejo podrá determinar la fecha de iniciación de la vendimia y acordar normas sobre el ritmo de recolección, a fin de que se efectúe en consonancia con la capacidad de elaboración de las bodegas, así como sobre el transporte de la uva vendimiada, para que se lleve a cabo sin deterioro de su calidad.
  
3. Las bodegas inscritas colaborarán en la vigilancia del cumplimiento de las anteriores normas.
  
Artículo 8
  
1. La producción máxima admitida por hectárea será la siguiente:
  
Variedades blancas: 90 quintales métricos.
  
Variedades tintas: 75 quintales métricos.
  
Estos límites podrán ser modificados al alza, en determinadas campañas, por el Consejo a iniciativa propia o a petición de los viticultores interesados, efectuada con anterioridad al inicio de la vendimia y previos los asesoramientos y comprobaciones necesarias. En el caso de que dicha modificación se produzca, la misma no podrá superar el 25% del límite fijado inicialmente.
  
2. La uva procedente de parcelas cuyos rendimientos sean superiores al límite autorizado no podrá ser utilizada en la elaboración de vinos protegidos, debiendo adoptar el Consejo las medidas de control necesarias para asegurar el cumplimiento de este precepto.
  
Artículo 9
  
Para la autorización de nuevas plantaciones, sustituciones, replantaciones y reposiciones de marras en terrenos y viñedos situados en la zona de producción será preceptivo el informe del Consejo, que determinará la posibilidad de inscripción en su registro correspondiente. Teniendo en cuenta el citado informe, la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación resolverá sobre la petición.
  
Capítulo III
  
De la elaboración
  
Artículo 10
  
1. Las técnicas empleadas en la manipulación de la uva, el mosto y el vino, y el control de las fermentaciones tenderán a obtener productos de máxima calidad que, reuniendo los requisitos que se determinan en el presente reglamento, puedan ser amparados por la denominación de origen Alicante.
  
2. En la producción de mostos y vinos se seguirán las prácticas tradicionales, aplicadas con una técnica moderna y orientadas hacia la mejora de la calidad de los vinos, acorde con las exigencias y tendencias del mercado.
  
3. Se aplicarán presiones adecuadas para la extracción de mostos o vinos y su separación de los orujos, de forma que el rendimiento no sea superior a 74 litros de mosto o vino por cada 100 kilogramos de vendimia. Las fracciones de mosto o vino obtenidas por presiones inadecuadas no podrán, en ningún caso, ser destinadas a la elaboración de vinos protegidos.
  
4. Las instalaciones de las bodegas y los métodos de elaboración empleados deberán cumplir los requisitos del manual de calidad que establezca el Consejo.
  
Artículo 11
  
Los vinos amparados por la denominación de origen Alicante únicamente podrán elaborarse en las bodegas inscritas en el correspondiente registro, y estarán ubicadas, necesariamente, en la zona de producción que se indica en el artículo 4 de este reglamento.
  
Capítulo IV
  
De las indicaciones y de la crianza
  
Artículo 12
  
Las bodegas de almacenamiento, crianza y/o envasado de los vinos amparados por la denominación de origen Alicante estarán ubicadas, necesariamente, en la zona de crianza, que coincide exactamente con la de producción.
  
Artículo 13
  
1. Los procesos de evolución, crianza o envejecimiento de los vinos amparados por la denominación de origen Alicante se podrán realizar en envases de madera, en botella, o mixto (envase de madera complementado posteriormente en botella).
  
2. Pueden someterse a procesos de crianza los vinos que se consideren aptos para ello.
  
3. Los vinos amparados por la denominación de origen Alicante podrán ostentar, cuando cumplan las condiciones que a continuación se especifican, las siguientes indicaciones:
  
a) Vino nuevo o vino joven
  
Podrán utilizar estas indicaciones los vinos blancos, rosados y tintos, que se embotellen dentro de los nueve meses siguientes a la vendimia, siendo obligatorio indicar en la etiqueta su añada.
  
b) Cosecha
  
Esta indicación puede aplicarse exclusivamente a los vinos elaborados con uva recolectada en el año que se mencione en la indicación.
  
A los efectos del presente reglamento, las indicaciones cosecha y vendimia se consideran equivalentes.
  
c) Crianza, reserva y gran reserva
  
En lo que respecta a las condiciones y características que deben reunir los vinos para merecer estas indicaciones, se atendrá a lo dispuesto en el artículo 8 del Real Decreto 157/1988, de 22 de febrero, y demás normativa que pueda ser aplicable.
  
d) Vino rancio Alicante
  
Esta indicación podrá aplicarse a los vinos que han seguido un proceso de envejecimiento marcadamente oxidativo, con cambios bruscos de temperatura en presencia del aire, que habrá de ajustarse a las siguientes normas:
  
1.ª Envejecimiento en envases de madera o en envases de cristal sometidos a radiaciones solares.
  
2.ª Período mínimo de: 24 meses.
  
e) Vino noble Alicante
  
Esta indicación podrá aplicarse únicamente a los vinos cuya riqueza alcohólica sea exclusivamente natural y estén elaborados con variedades de uvas principales.
  
El proceso de envejecimiento habrá de ajustarse a las siguientes normas:
  
1.ª Envejecimiento en envases de madera, en botella o en los tipos de envases tradicionalmente utilizados para envejecimiento de los vinos de calidad propios de Alicante.
  
2.ª Período mínimo de: -Vinos blancos, rosados y tintos: 30 meses.
  
La indicación VN es similar a vino noble.
  
f) Vino añejo
  
Únicamente podrá aplicarse esta indicación a los vinos de calidad sometidos a un proceso de crianza que habrá de ajustarse a las siguientes normas:
  
1.ª Crianza en envases de madera, en botella, o en los tipos de envases utilizados tradicionalmente en los vinos propios de Alicante.
  
2.ª Período mínimo de: -Vinos blancos, rosados y tintos: 36 meses.
  
Vino añejo y vino viejo se consideran equivalentes a los efectos del presente reglamento.
  
g) Fondillón
  
Se aplicará esta indicación, exclusiva de la denominación de origen Alicante, a los vinos elaborados con uvas de la variedad monestrell, sobremaduradas en la cepa y con excepcionales condiciones de calidad y sanidad.
  
En la fermentación se utilizarán únicamente levaduras autóctonas y la riqueza alcohólica adquirida deberá ser, en su totalidad, natural.
  
El proceso de crianza deberá ajustarse a las siguientes normas:
  
1.ª Toneles de roble y sistemas de crianza propios de la zona.
  
2.ª Duración mínima de 8 ó 12 años, según el sistema de crianza, sin que en ningún caso el último vino utilizado para rehenchir tenga menos de cuatro años.
  
h) Moscatel de Alicante
  
La utilización del nombre moscatel de Alicante queda reservada únicamente para los vinos dulces y de licor moscatel.
  
4. También podrán ser amparados por la denominación de origen Alicante otros tipos de vinos que, cumpliendo las condiciones de este reglamento, sean autorizados por el Consejo Regulador.
  
5. Los envases de madera que se utilicen en los procesos de envejecimiento reseñados en la letra c) del punto 3 serán de roble y con capacidad máxima de 1.000 litros.
  
No obstante, el Consejo podrá autorizar que se sigan utilizando los tradicionales envases de otro tipo de madera y mayor capacidad, por ser característicos en la crianza de los vinos propios de Alicante.
  
Esta autorización queda limitada exclusivamente a envases en uso y no podrá concederse a los de nueva construcción.
  
6. Sea cualquiera el sistema de crianza utilizado, los vinos habrán de tener las características a que hace referencia el artículo 15 de este reglamento.
  
Capítulo V
  
Calificación y características de los vinos
  
Artículo 14
  
1. Todos los vinos obtenidos en la zona de producción en bodegas inscritas, para poder hacer uso de la denominación de origen Alicante deberán superar un proceso de calificación de acuerdo con lo dispuesto en la legislación vigente en esta materia, por la que se establece disposiciones específicas relativas a los vinos de calidad producidos en regiones determinadas.
  
2. El proceso de calificación se efectuará por partida o lote homogéneo y deberá ser realizado por el Consejo durante el primer trimestre del año posterior a la cosecha, pudiendo dar lugar a: calificación, descalificación o emplazamiento de la partida. Las normas que regulen este proceso de calificación deberán contener el procedimiento a seguir respecto a las partidas calificadas y las condiciones de descalificación en fase de producción.
  
3. Los vinos calificados deberán mantener las cualidades organolépticas características de los mismos, especialmente en cuanto a color, aroma y sabor.
  
Toda uva, mosto, vino, vino de licor y fondillón que por cualquier causa presente defectos o alteraciones sensibles, o que durante los procesos de producción, elaboración, almacenamiento, crianza o envejecimiento, embotellado y envasado se hayan incumplido los preceptos de este reglamento o los señalados por la legislación vigente, será descalificado por el Consejo. Esta medida llevará consigo la pérdida de la denominación de origen, o del derecho a la misma en el caso de productos no definitivamente elaborados.
  
Asimismo, se considerará descalificado cualquier producto obtenido por mezcla con otro previamente descalificado.
  
4. La descalificación de los productos podrá ser realizada por el Consejo en cualquier fase de la producción, elaboración, almacenamiento, crianza o envejecimiento, embotellado y envasado.
  
A partir de la iniciación del expediente de descalificación, los productos afectados deberán permanecer en envases independientes y debidamente rotulados, bajo el control del Consejo que en su resolución determinará el destino del producto descalificado.
  
En ningún caso un producto descalificado podrá ser transferido a otra firma inscrita.
  
5. En el caso de que el Consejo detecte anomalías o defectos susceptibles de corrección, advertirá al responsable del producto para que corrija las deficiencias. Si en el plazo que para ello se le conceda no se han subsanado éstas, se descalificará el producto en la forma expresada en el punto anterior.
  
Artículo 15
  
1. Los tipos de vinos amparados por la denominación de origen Alicante y su graduación alcohólica adquirida mínima, expresada en tanto por ciento en volumen, son:
  
- Vinos blancos: secos, semisecos y dulces 10
  
- Vinos rosados: secos, semisecos y dulces 11
  
- Vinos tintos: secos, semisecos y dulces 12
  
- Vinos tintos doble pasta 12
  
- Vinos licorosos: rosados y tintos 15
  
- Vinos de licor moscatel 15
  
- Vino rancio Alicante 14
  
- Vino noble Alicante 14
  
- Vino añejo 14
  
- Fondillón 16
  
2. Son vinos tintos doble pasta los procedentes de la maceración y fermentación del mosto y una proporción de pasta doble de la normal.
  
3. Podrá utilizarse en la comercialización de los vinos el nombre de una o más variedades autorizadas cuando en su elaboración figure al menos un 85% de esa variedad. En el caso de utilizar el nombre de dos variedades, la suma de éstas deberá alcanzar el 100%.
  
Capítulo VI
  
De los registros
  
Artículo 16
  
1. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alicante llevará los siguientes registros:
  
a) Registro de Viñas.
  
b) Registro de Bodegas de Elaboración.
  
c) Registro de Bodegas de Almacenamiento.
  
d) Registro de Bodegas de Crianza.
  
e) Registro de Instalaciones de Embotellado y Envasado.
  
2. Las peticiones de inscripción se dirigirán al Consejo, formuladas en los impresos que éste disponga y acompañadas de los datos, documentos y comprobantes que, en cada caso, sean requeridos por las disposiciones y normas vigentes.
  
3. El Consejo denegará las inscripciones que no se ajusten a los preceptos del reglamento o a los acuerdos adoptados por aquél sobre condiciones complementarias que deban reunir las viñas y las bodegas.
  
4. La inscripción en estos registros no exime a los interesados de la obligación de inscribirse en aquellos otros que, con carácter general, estén establecidos, y especialmente el Registro de Industrias Agroalimentarias y el de Embotelladores y Envasadores de Vinos y Bebidas Alcohólicas, lo que deberá acreditarse con caràcter previo a su registro en el Consejo.
  
Artículo 17
  
1. En el Registro de Viñas podrán inscribirse todas aquellas situadas en la zona de producción y cuya uva pueda ser destinada a la elaboración de productos protegidos por la denominación de origen y que cumplan lo determinado en el capítulo II de este reglamento.
  
2. En la inscripción figurará:
  
Nombre del propietario y, en su caso, el del aparcero, colono, arrendatario, censatario, o cualquier otro titular del viñedo.
  
Nombre de la viña, pago o partida y término municipal en que esté situada.
  
Polígono y parcela catastrales y cédula catastral.
  
Superficie en producción, variedad o variedades del viñedo y cuantos datos sean necesarios para su clasificación y localización.
  
3. En ningún caso se permitirá la inscripción de parcelas en las que coexistan mezcladas variedades autorizadas con otras que no lo sean.
  
4. Con la instancia de inscripción se acompañará un plano o croquis detallado, según determine el Consejo Regulador, de las parcelas objeto de la misma.
  
5. El Consejo Regulador entregará a los viticultores inscritos una credencial de dicha inscripción.
  
Artículo 18
  
1. En el Registro de Bodegas de Elaboración podrán inscribirse todas aquellas situadas en la zona de producción, en las que se vinifique uva y mosto procedente de viñas inscritas y cuyos productos puedan optar a la denominación de origen y que cumplan todos los requisitos exigidos en el presente reglamento y en la legislación vigente que les afecte.
  
2. En la inscripción figurará:
  
Nombre de la empresa y, en su caso, titular.
  
Localidad, dirección o emplazamiento.
  
Características de las edificaciones, maquinaria e instalaciones, sistemas de elaboración y características, número y capacidad de los depósitos y envases.
  
Cuantos otros datos sean precisos para la perfecta identificación y catalogación de la bodega.
  
Si la empresa no es propietaria de los locales, se hará constar, indicando el nombre del propietario.
  
3. A la solicitud de inscripción se acompañará un plano o croquis, a escala conveniente, donde queden reflejados todos los detalles de construcción e instalaciones.
  
Artículo 19
  
1. En el Registro de Bodegas de Almacenamiento podrán inscribirse todas aquellas situadas en la zona de producción que, no disponiendo de instalaciones de elaboración, embotellado ni envasado, se dediquen al almacenamiento y comercialización de vinos amparados por la denominación de origen y que cumplan todos los requisitos exigidos en el presente reglamento y en la legislación vigente que les afecte.
  
2. La inscripción y su solicitud se atendrá a lo dispuesto en los puntos 2 y 3 del artículo 18.
  
Artículo 20
  
1. En el Registro de Bodegas de Crianza podrán inscribirse todas aquellas situadas en la zona de crianza que se dediquen al envejecimiento de vinos amparados por la denominación de origen y que cumplan todos los requisitos exigidos en el presente reglamento y en la legislación vigente que les afecte.
  
2. Los locales o bodegas destinados a la crianza deberán estar exentos de trepidaciones, y reunir las condiciones de temperatura, estado higrométrico y ventilación adecuadas, además de los restantes requisitos que se estimen necesarios para que el vino adquiera las características de los de crianza privativos de Alicante.
  
3. Las bodegas inscritas deberán tener una existencia mínima de 50 hectolitros de vino en proceso de crianza y poseer los envases de madera necesarios para contener sus existencias.
  
4. La inscripción y su solicitud se atendrá a lo dispuesto en los puntos 2 y 3 del artículo 18, indicando, además, los datos específicos de este tipo de bodegas, como el número de barricas.
  
Artículo 21
  
1. En el Registro de Instalaciones de Embotellado y Envasado podrán inscribirse todas aquellas que, situadas en las zonas de producción y crianza, se dediquen a embotellar y envasar vinos amparados por la denominación de origen y figuren inscritos como embotelladores y envasadores de vinos en el registro que la legislación vigente establece, condición que deberán acreditar documentalmente.
  
2. La inscripción y su solicitud se atendrán a lo dispuesto en los puntos 2 y 3 del artículo 18.
  
Artículo 22
  
En las bodegas inscritas en los distintos registros se podrá realizar la elaboración, el almacenamiento o la manipulación de uvas, mostos y vinos no amparados por la denominación de origen, siempre que dichas operaciones se realicen de forma separada de las referidas a los vinos con derecho a ella y que se garantice el control de tales procesos.
  
Será condición indispensable para la inscripción de una bodega en el registro correspondiente, que su construcción permita la perfecta separación de los vinos procedentes de uvas amparadas de aquellos otros que no gocen de tal circunstancia, quedando ambos, en todo momento, perfectamente identificados.
  
Artículo 23
  
1. Para la vigencia de las inscripciones en los registros de la denominación de origen, será indispensable cumplir en todo momento los requisitos que impone el presente capítulo, debiendo comunicar al Consejo cualquier variación que afecte a los datos facilitados en la inscripción, cuando ésta se produzca.
  
En consecuencia, el Consejo podrá suspender o anular las inscripciones cuando los titulares de las mismas no se atengan a tales prescripciones.
  
2. El Consejo efectuará cuantas inspecciones o controles considere necesarios para comprobar la efectividad de cuanto se dispone en el punto anterior.
  
3. Todas las inscripciones en los diferentes registros serán renovadas en el plazo y la forma que se determine por el Consejo.
  
Capítulo VII
  
De los derechos y las obligaciones
  
Artículo 24
  
1. Las personas físicas o jurídicas que tengan inscritos en los registros indicados en el artículo 16 sus viñedos, bodegas o instalaciones podrán producir uva con destino a la elaboración de vinos amparados por la denominación de origen Alicante, y elaborar, almacenar, criar o envejecer, embotellar y envasar vinos que hayan de ser amparados por la misma.
  
2. Sólo puede aplicarse la denominación de origen Alicante a los vinos procedentes de bodegas inscritas en los registros correspondientes, que hayan sido producidos y elaborados conforme a las normas exigidas por este reglamento, que reunan las condiciones cualitativas, organolépticas, analíticas y enológicas que deben caracterizarlos, y cumplan las normas del manual de calidad establecido por el Consejo.
  
3. El derecho al uso de la denominación de origen Alicante en propaganda, publicidad, documentación y etiquetas es exclusivo de las firmas inscritas en el registro correspondiente.
  
4. Por el mero hecho de la inscripción en los registros correspondientes, las personas físicas o jurídicas inscritas quedan obligadas al cumplimiento de las disposiciones de este reglamento y de los acuerdos que, dentro de sus respectivas competencias, dicten la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Consejo Regulador, así como a satisfacer las exacciones que les correspondan.
  
5. Para el ejercicio de cualquier derecho otorgado por este reglamento o para poder beneficiarse de los servicios que preste el Consejo, las personas físicas o jurídicas inscritas deberán estar al corriente de todas sus obligaciones con el Consejo.
  
Artículo 25
  
Las personas físicas o jurídicas que tengan inscritas, viñas, bodegas o instalaciones en los correspondientes registros, sólo podrán tener almacenadas sus uvas, mostos, o vinos en los terrenos o locales inscritos, perdiendo en caso contrario el derecho a la denominación de origen.
  
Artículo 26
  
Los nombres con que las firmas figuran inscritas en los registros de bodegas e instalaciones y aquellos otros amparados por ellos, así como las marcas, símbolos, emblemas, leyendas publicitarias, expresiones, signos o cualquier otro tipo de propaganda que se utilice en los vinos amparados por la denominación de origen no podrán ser empleados, bajo ningún concepto y ni siquiera por los propios titulares inscritos, en la comercialización de otros vinos.
  
Artículo 27
  
1. La designación y etiquetado de los vinos deberá ajustarse a lo dispuesto en la normativa de la Unión Europea.
  
2. En las etiquetas de vinos embotellados figurará obligatoriamente y de forma destacada el nombre de Alicante, además de los datos que, con carácter general, se determinen en la legislación aplicable.
  
3. La indicación de otros términos relativos a comarcas, variedades, edad, crianza, etc., se ajustará a lo dispuesto en este reglamento.
  
4. Antes de su puesta en circulación, las etiquetas de las firmas inscritas deberán ser autorizadas por el Consejo a los efectos que se relacionan con este reglamento.
  
Será denegada la aprobación de aquellas etiquetas que por cualquier causa puedan dar lugar a confusión en el consumidor.
  
Asimismo, podrá ser suspendida o anulada, previa audiencia de la firma interesada, la autorización de una etiqueta concedida anteriormente cuando hayan variado las circunstancias de la firma propietaria.
  
5. Cualquiera que sea el tipo de envase en que se expidan los vinos para el consumo, irán provistos de precintas de garantía, etiquetas o contraetiquetas numeradas, expedidas o autorizadas por el Consejo, que deberán ser colocadas en la propia bodega o instalación y de acuerdo con las normas que determine el propio Consejo, y en forma que no permita una segunda utilización.
  
6. Para los vinos que ostenten las indicaciones a que hace referencia el artículo 13 de este reglamento, el Consejo podrá aprobar contraetiquetas específicas y autorizar la mención de dichas indicaciones en las etiquetas.
  
7. Todas las personas físicas o jurídicas inscritas en el Registro de Instalaciones de Embotellado y Envasado están obligadas a llevar un libro de control de contraetiquetas, que será diligenciado por el Consejo, y en el que se reflejarán las entradas y salidas de las contraetiquetas autorizadas por dicho organismo.
  
8. El Consejo suministrará contraetiquetas a las instalaciones inscritas, en función de las existencias de vino de campañas anteriores, de su producción en la campaña en curso y de las compras a otras bodegas de la zona de producción.
  
9. El Consejo adoptará y registrará un emblema o logotipo, como símbolo de la denominación de origen, que deberá ser confirmado por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación.
  
Asimismo, el Consejo podrá hacer obligatorio que en el exterior de las bodegas e instalaciones inscritas y en lugar destacado figure una placa que aluda a esta condición.
  
Artículo 28
  
Toda expedición de uva, mosto o vino amparada por la denominación de origen Alicante que circule entre bodegas deberá ir provista de la documentación de acompañamiento correspondiente, establecida en la legislación vigente, y se deberá remitir un ejemplar de la misma al Consejo dentro de los siete días siguientes a la expedición.
  
Artículo 29
  
1. El embotellado, envasado y etiquetado de vinos amparados por la denominación de origen Alicante deberá ser realizado, exclusivamente, en las instalaciones inscritas autorizadas por el Consejo, perdiendo el vino, en otro caso, el derecho al uso de la denominación.
  
2. Los vinos amparados por la denominación de origen Alicante únicamente pueden circular y ser expedidos, por las bodegas e instalaciones inscritas, en los tipos de envase que no desmerezcan su imagen o prestigio y que sean aprobados por el Consejo.
  
3. Para los vinos sometidos a algún proceso de crianza y para el fondillón, el Consejo librará certificados en que se hará constar esta cualidad y podrá autorizar distintivos especiales en las etiquetas, cuando estén debidamente controladas por él.
  
Artículo 30
  
1. La expedición y/o exportación a granel de productos amparados por la Denominación se realizará de forma que pueda ser controlada por el Consejo Regulador.
  
2. Si en el trayecto de origen a destino fuese necesario realizar trasvases de los productos amparados, el Consejo dará las normas para efectuarlos, con objeto de que en todo caso quede garantizada la pureza del producto, y levantará el acta correspondiente o realizará la diligencia oportuna en el certificado de origen que acompaña a la mercancía.
  
3. Para garantizar el adecuado uso de la denominación de origen en los vinos que se expidan a granel y se embotellen conforme a lo dispuesto en la disposición transitoria, el Consejo adoptará las medidas que estime pertinentes.
  
Artículo 31
  
Las declaraciones de existencias, cosechas y producciones se regularán por las normas generales vigentes en el ámbito de la Unión Europea y la propia legislación autonómica; no obstante:
  
1. Con objeto de poder controlar la producción, elaboración y existencias, así como las calidades y tipos y cuanto sea necesario para poder acreditar el origen y calidad de los productos amparados, las personas físicas o jurídicas inscritas como titulares de viñas, bodegas e instalaciones vendrán obligadas a presentar las siguientes declaraciones:
  
a) Todas las firmas inscritas en el Registro de Viñas presentarán, una vez terminada la recolección y en todo caso antes del 10 de diciembre de cada año, una declaración de la cosecha obtenida en cada uno de los viñedos inscritos, indicando el destino de la uva y, en caso de venta, el nombre del comprador. Si se producen distintos tipos o variedades de uva, deberán declarar la cantidad y destino de cada uno de ellos. Las entidades asociativas podrán tramitar en un solo documento las declaraciones de sus asociados, con una relación anexa de los nombres, cantidades, y demás datos correspondientes a cada socio (variedad, secano o regadío, parcela catastral).
  
b) Todas las firmas inscritas en el Registro de Bodegas de Elaboración deberán presentar, antes del 10 de diciembre de cada año, una declaración de las cantidades de mosto y vino obtenidas, diferenciando los diversos tipos de elaboración y debiendo consignar la procedencia de la uva y el destino de los productos vendidos, indicando comprador y cantidad. En tanto tengan existencias, deberán declarar mensualmente las ventas efectuadas. Estas declaraciones mensuales se cumplimentarán, a más tardar, dentro de los 10 primeros días del mes siguiente.
  
c) Todas las firmas inscritas en los registros de Bodegas de Almacenamiento, Crianza e Instalaciones de Embotellado y Envasado presentarán, dentro de los 10 primeros días de cada mes, una declaración de entradas y salidas de productos habidas en el mes anterior, indicando la procedencia de los adquiridos y el destino de los vendidos. En todo caso se distinguirán los diferentes tipos de vino, y las inscritas en el Registro de Bodegas de Crianza presentarán por separado la declaración correspondiente a estos vinos.
  
d) Todas las bodegas e instalaciones inscritas en los registros deberán presentar, antes del 7 de septiembre de cada año, una declaración de las existencias que posean de vino con denominación de origen a 31 de agosto.
  
2. De conformidad con la legislación vigente, las declaraciones a que se refiere el presente artículo se realizarán a efectos meramente estadísticos y de control, por lo que no podrán facilitarse ni publicarse más que en forma numérica, sin referencia alguna de carácter individual. Cualquier infracción a esta norma por parte del personal afecto al Consejo, será considerada como falta muy grave.
  
Capítulo VIII
  
Del Consejo Regulador
  
Artículo 32
  
1. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alicante es un organismo integrado en la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana, como órgano desconcentrado de la misma, con atribuciones decisorias en cuantas funciones se le encomienden en este reglamento, y demás legislación aplicable.
  
2. Su ámbito de competencia, sin perjuicio de lo establecido en el artículo 33 del presente reglamento, estará determinado:
  
a) En lo territorial: por las respectivas zonas de producción y crianza.
  
b) En razón de los productos: por los protegidos por la denominación de origen en cualquiera de sus fases de producción, elaboración, almacenamiento, crianza o envejecimiento, embotellado, envasado, etiquetado, circulación y comercialización.
  
c) En razón de las personas: por las físicas o jurídicas inscritas en los diferentes registros contemplados en el capítulo VI de este reglamento.
  
3. Conforme a la normativa europea de entidades de certificación de la calidad, el Consejo, como organismo certificador, actuará expidiendo las certificaciones que procedan con referencia a la calidad de los sistemas empleados y productos obtenidos.
  
Artículo 33
  
1. Es misión principal del Consejo aplicar los preceptos de este reglamento y velar por su cumplimiento, para lo cual ejercerá las funciones encomendadas en el artículo 87 de la Ley 25/1970 y demás legislación vigente que le sea de aplicación.
  
2. Las actividades de control y certificación se acomodarán a la norma europea EN45011, de 29 de junio de 1989, así como a las normas europeas EN45012 y EN45004, en cuanto fueren de aplicación.
  
3. Las decisiones del Consejo o de su presidente no ponen fin a la vía administrativa, y podran ser impugnadas mediante un recurso ordinario ante la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación.
  
4. El Consejo velará especialmente por la promoción y propaganda de los productos amparados, al objeto de fomentar la expansión de sus mercados.
  
Artículo 34
  
1. El Consejo queda expresamente autorizado para controlar el movimiento de uvas, mostos y vinos no protegidos por la denominación de origen que se produzcan, elaboren, críen o envejezcan, embotellen, envasen, comercialicen y transiten dentro de las zonas de producción y crianza. Dará cuenta a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de las incidencias que se produzcan y remitirá una copia de las actas que se levanten, sin perjuicio de la intervención de los organismos competentes en esta vigilancia.
  
2. Asimismo, y desde su vertiente socioeconómica de defensa de los intereses del sector, el Consejo estará facultado para promover iniciativas para el establecimiento de los acuerdos colectivos interprofesionales entre viticultores y bodegueros inscritos en sus registros.
  
Artículo 35
  
1. El Consejo Regulador estará constituido de la siguiente forma:
  
a) Un presidente, designado por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación a propuesta del Consejo.
  
b) Cuatro vocales en representación del sector vitícola, elegidos por y entre los titulares o representantes de viñedos inscritos en el Registro de Viñas.
  
c) Cuatro vocales en representación del sector vinícola, elegidos por y entre los titulares o representantes de bodegas e instalaciones inscritas en los correspondientes registros.
  
Dos vocales técnicos designados por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, con especiales conocimientos sobre viticultura y enología.
  
2. En todo caso, la designación de vocales electos se hará de acuerdo con el Decreto 2.004/1979, de 13 de julio, publicado en el Boletín Oficial del Estado, de 23 de agosto de 1979.
  
3. Por cada uno de los vocales electos se designará un suplente, elegido en la misma forma que el titular.
  
4. El sistema electoral se regirá por principio democráticos. Las normas y el procedimiento de elección serán establecidos por norma de régimen interior del Consejo, en el marco de la convocatoria electoral dispuesta por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación.
  
5. En caso de cese de un vocal por cualquier causa, se procederá a designar su sustituto en la forma establecida, si bien el mandato del nuevo vocal será por el tiempo que restaba al sustituido.
  
6. Los cargos de vocales electos serán renovados cada cuatro años, pudiendo ser reelegidos.
  
7. El plazo para la toma de posesión de los vocales será, como máximo, de un mes a contar desde la fecha de proclamación o designación.
  
8. Causará baja un vocal cuando:
  
a) Durante el período de vigencia de su cargo sea sancionado por infracción grave en las materias que regula este reglamento, personalmente o la firma a la que represente.
  
b) A petición propia o de la firma a la que representa.
  
c) Cuando él o la firma que lo designó pierda su vinculación con el sector que lo eligió.
  
d) Por ausencias injustificadas anuales a tres sesiones consecutivas o cinco alternas.
  
Por causar baja, él o la firma a la que representa, en los registros del Consejo.
  
9. Las disposiciones contempladas en los puntos 5, 7, y 8, referidas a los vocales se aplicarán a los suplentes.
  
Artículo 36
  
1. Las personas elegidas en la forma que se determina en el artículo anterior deberán estar vinculadas a los sectores que representan, bien directamente o por ser directivos de sociedades que se dediquen a las actividades del sector que han de representar. No obstante, una misma persona física inscrita en varios registros no podrá tener representación doble, ni directamente ni a través de las firmas filiales o socios de las mismas.
  
2. El presidente del Consejo rechazará aquellas propuestas de nombramiento que recaigan en personas cuyas actividades no correspondan al sector que han de representar, y se deberá proceder en este caso a una nueva designación en la forma establecida.
  
Artículo 37
  
1. Al presidente corresponde:
  
a) Representar al Consejo. Esta representación podrá ser delegada de manera expresa en los casos que sea necesario.
  
b) Cumplir y hacer cumplir las disposiciones legales y reglamentarias.
  
c) Administrar los ingresos y fondos conforme a los acuerdos del Consejo y ordenar los pagos. A tal efecto, el Consejo, a propuesta del presidente, podrá nombrar un tesorero entre los vocales para que auxilie al presidente en estas funciones.
  
d) Convocar y presidir las sesiones del Consejo, señalando el orden del día y sometiendo a la decisión de aquél los asuntos de su competencia, y ejecutar los acuerdos adoptados.
  
e) Proponer al Consejo la organización del régimen interior del mismo.
  
f) Contratar, suspender o renovar el personal del Consejo, previo acuerdo del mismo.
  
g) Organizar y dirigir los servicios.
  
h) Informar a los organismos superiores de las incidencias que en la producción y mercado se produzcan.
  
i) Remitir a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación y otros organismos interesados aquellos acuerdos que para cumplimiento general decida el Consejo en virtud de las atribuciones que le confiere este reglamento, y aquellos otros que por su importancia estime deben ser conocidos por los mismos.
  
j) Aquellas otras funciones que el Consejo acuerde o que le encomiende la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
  
2. La duración del mandato del presidente será de cuatro años, pudiendo ser reelegido.
  
3. El presidente cesará:
  
a) Al expirar el término de su mandato.
  
b) A petición propia, una vez aceptada la dimisión.
  
c) Por decisión de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por incurrir en alguna de las causas generales de incapacidad legal o física establecidas en la legislación vigente, y previa incoación del oportuno expediente.
  
d) Por pérdida de la confianza del Pleno del Consejo manifestada en votación secreta por una mayoría de, al menos, tres cuartas partes de sus miembros, y posterior ratificación por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación.
  
e) Por cualquier otra causa reconocida en el ordenamiento jurídico.
  
4. En caso de cese o fallecimiento, el Consejo en el plazo de un mes propondrá a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación un candidato para la designación de nuevo presidente, cuyo mandato sólo será por el tiempo que le restara al presidente anterior.
  
5. Las sesiones del Consejo en que se estudie la propuesta de un nuevo presidente serán presididas por la persona que designe la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación o, en su defecto, por el vocal de más edad.
  
Artículo 38
  
1. Las normas de funcionamiento del Pleno del Consejo serán las establecidas en el artículo 26 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, del Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, con las siguientes particularidades:
  
a) El Consejo se reunirá cuando lo convoque el presidente, bien por propia iniciativa o a petición de, al menos, la mitad de los vocales, siendo obligatorio celebrar una sesión por lo menos una vez al trimestre.
  
b) Las sesiones del Consejo se convocarán con cuatro días de antelación, al menos, debiendo acompañar a la citación el orden del día para la reunión, en la cual no se podrán tratar más asuntos que los previamente señalados.
  
Los vocales podrán proponer la inclusión en el orden del día de asuntos a tratar, cuando lo soliciten, al menos, tres de ellos y con ocho días de anticipación, como mínimo, a la fecha de celebración de la sesión.
  
En caso de necesidad, cuando así lo requiera la urgencia del asunto a tratar a juicio del presidente, se citará a los vocales por telegrama, fax o cualquier otro medio técnico que deje constancia de su recepción, con al menos 24 horas de antelación.
  
En todo caso, el Consejo quedará válidamente constituido cuando estén presentes la totalidad de sus miembros y así lo acuerden por unanimidad.
  
Cuando un vocal titular no pueda asistir, lo notificará al Consejo y a su suplente, para que le sustituya.
  
c) Los acuerdos del Consejo se adoptarán por mayoría de miembros presentes, y para su validez será necesario que estén presentes más de la mitad de los componentes del Consejo. El presidente tendrá voto de calidad.
  
2. Para resolver cuestiones de trámite, o en aquellos casos en que se estime necesario, podrá constituirse una comisión permanente, que estará formada por el presidente y los vocales titulares que designe el Consejo, debiendo estar igualmente representados los sectores viticultor y vinicultor.
  
En la sesión en que se acuerde la constitución de dicha comisión permanente se acordarán también las misiones específicas que le competen y las funciones que ejercerá.
  
El secretario del Consejo formará parte de la comisión permanente con voz pero sin voto.
  
3. El Pleno del Consejo podrá establecer, asimismo, las comisiones que estime oportunas para resolver asuntos concretos de su especialidad. Su constitución y funcionamiento serán similares a los de la comisión permanente.
  
4. Todas las resoluciones que adopten las comisiones serán comunicadas al Pleno del Consejo en la primera reunión que éste celebre.
  
Artículo 39
  
1. Para el cumplimiento de sus fines, el Consejo contará con el personal necesario, con arreglo a las plantillas aprobadas por el propio Consejo, y que figurarán dotadas en su presupuesto.
  
2. El Consejo tendrá un secretario designado por el propio Consejo a propuesta del presidente, del que directamente dependerá, y que tendrá como cometidos específicos los siguientes:
  
a) Preparar los trabajos del Consejo, y en su caso de las comisiones en las que se integre, y tramitar la ejecución de los acuerdos.
  
b) Asistir a las sesiones del Pleno y de las comisiones de las que forme parte, con voz pero sin voto, cursar las convocatorias, levantar actas y custodiar los libros y documentos del Consejo.
  
c) Los asuntos relativos al régimen interno del organismo, tanto de personal como de carácter administrativo.
  
d) Las funciones que le encomiende el presidente relacionadas con la preparación e instrumentación de los asuntos de la competencia del Consejo.
  
3. En caso de ausencia, el presidente, el tesorero o el secretario, serán sustituidos por los vocales o personas que decida el Pleno del Consejo.
  
4. Para las funciones técnicas que tiene encomendadas, el Consejo contará con los servicios técnicos necesarios, la dirección de los cuales recaerá en un técnico competente, designado por el Consejo a propuesta del presidente.
  
5. Para los servicios de inspección, control y certificación de la calidad, contará con Inspectores propios, que serán designados por el Consejo y habilitados por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, con las siguientes funciones inspectoras:
  
a) Sobre los viñedos ubicados en la zona de producción.
  
b) Sobre las bodegas e instalaciones inscritas, y sobre todas las bodegas e instalaciones situadas en las zonas de producción y crianza.
  
c) Sobre las uvas, mostos y vinos, en las zonas de producción y crianza.
  
d) Sobre los vinos protegidos, en todo el territorio nacional.
  
6. El Consejo podrá contratar, para efectuar trabajos urgentes, el personal necesario, siempre que tenga aprobada en el presupuesto dotación para este concepto.
  
7. A todo el personal del Consejo le será de aplicación la legislación laboral, rigiéndose por las normas establecidas en el Convenio Colectivo del personal laboral al servicio de la Generalitat Valenciana.
  
Artículo 40
  
1. El Consejo constituirá un comité de calificación y control de los vinos amparados por la denominación de origen, presidido por un delegado del presidente, un secretario, y los expertos que designe el Consejo, que tendrá como cometido informar sobre la calidad de los vinos que sean destinados al mercado, tanto nacional como extranjero, pudiendo contar este Comité con los asesoramientos técnicos que estime necesarios.
  
2. El presidente, a la vista de los informes del Comité, resolverá lo que proceda y, en su caso, la descalificación del producto en la forma dispuesta en el articulado del presente reglamento.
  
La resolución del presidente, en caso de descalificación, tendrá carácter provisional durante los 10 días siguientes. Si en este plazo, el interesado solicita la revisión de la resolución, ésta deberá pasar al Pleno del Consejo para resolver lo que proceda. Si en dicho plazo no se solicita la revisión, la resolución del presidente se considerará firme.
  
3. El Consejo dictará normas para la constitución y funcionamiento del Comité de Calificación y Control.
  
Artículo 41
  
1. La financiación de las obligaciones del Consejo, según dispone el artículo 91 de la Ley 25/1970, se efectuará con los siguientes recursos:
  
1.1 Con el producto de las exacciones parafiscales, a las que se aplicarán los siguientes tipos:
  
a) Hasta el 1% anual a la exacción sobre plantaciones.
  
b) Hasta el 1,5% sobre los productos amparados.
  
c) La tasa por expedición de certificados y visado de facturas que determine la Ley de Tasas de la Comunidad Valenciana.
  
d) Lo que determine el Consejo sobre precintas, cápsulas y contraetiquetas, y que como máximo será el doble de su precio.
  
Los sujetos pasivos de las exacciones son:
  
De la a), los titulares de las plantaciones inscritas.
  
De la b), los titulares de bodegas e instalaciones inscritas que expidan al mercado vinos amparados.
  
De la c), los solicitantes de certificados y visados de facturas.
  
De la d), las bodegas e instalaciones adquirentes de precintas, cápsulas y contraetiquetas.
  
1.2 Los bienes que constituyan su patrimonio y los productos y ventas del mismo.
  
1.3 Las subvenciones, legados y donativos que reciba.
  
1.4 Las cantidades que pudieran percibirse en concepto de indemnizaciones por daños y perjuicios ocasionados al Consejo o a los intereses que representa.
  
2. Los tipos impositivos fijados en este artículo podrán variarse, a propuesta del Consejo por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación cuando las necesidades presupuestarias del Consejo así lo exijan.
  
3. La gestión de los ingresos y gastos que figuren en los presupuestos corresponde al Consejo.
  
4. En los casos de falta de pago de las exacciones, se aplicará la vía de apremio. En el supuesto de impago definitivo, se producirá la baja del sujeto pasivo afectado en los registros correspondientes.
  
5. La fiscalización de las operaciones económicas del Consejo y de su contabilidad se someterán a lo dispuesto en la Ley de Hacienda Pública de la Generalitat Valenciana, así como a las normas que establezca la Intervención General de la Conselleria de Administración Pública, Economía y Hacienda en uso de sus competencias.
  
Artículo 42
  
Los acuerdos del Consejo que no tengan carácter particular y afecten a una pluralidad de sujetos podrán notificarse mediante circulares expuestas en las oficinas del Consejo y lugares que se estime más convenientes para conocimiento de los interesados. La exposición de dichas circulares se anunciará en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.
  
El Consejo podrá remitir estas circulares a personas y entidades interesadas.
  
Capítulo IX
  
De las infracciones, sanciones y procedimiento
  
Artículo 43
  
Todas las actuaciones que sea preciso desarrollar en materia de expedientes sancionadores se ajustarán a las normas de este reglamento; a las de la Ley 25/1970, de 2 de diciembre, en cuanto esté vigente; y a la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.
  
Supletoriamente, se podrá aplicar el reglamento del procedimiento para el ejercicio de la potestad sancionadora, aprobado por Real Decreto 1.398/1993, de 4 de agosto.
  
Artículo 44
  
Las infracciones a lo dispuesto en este reglamento y a los acuerdos del Consejo se clasifican en leves, graves y muy graves, y serán sancionadas con apercibimiento, multas, decomiso de la mercancía, suspensión temporal en el uso de la denominación de origen o baja en el registro o registros de la misma, conforme se expresa en los artículos siguientes, y sin perjuicio de la aplicación del régimen establecido en el capítulo V de la Ley 12/1994, de 28 de diciembre, de la Generalitat Valenciana, desarrollado por el Decreto 153/1996, de 30 de agosto, del Gobierno Valenciano, sobre infracciones, procedimiento y competencia sancionadora en materia de defensa de la calidad agroalimentaria.
  
Artículo 45
  
1. La incoación e instrucción de los expedientes sancionadores corresponderá al Consejo, cuando el infractor esté inscrito en alguno de sus registros y la infracción figure tipificada en el artículo 47. La resolución del expediente se comunicará al Servicio de Control de Calidad de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación.
  
2. En los expedientes de carácter sancionador incoados por el Consejo deberá actuar como instructor una persona con la cualificación adecuada, que no sea vocal del Consejo, y designada por éste.
  
3. La resolución de los expedientes incoados por el Consejo corresponderá al propio Consejo cuando la sanción no exceda de 500.000 pesetas. Si excede, elevará su propuesta a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación. En todo caso, la resolución de los expedientes se comunicará al Servicio de Control de Calidad de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación.
  
Artículo 46
  
1. El procedimiento sancionador podrá iniciarse en virtud de las actas levantadas por los inspectores del Consejo, por comunicación de alguna autoridad u órgano administrativo, o por denuncia formulada por los particulares y suscrita por ellos, sobre algún hecho o conducta que pueda ser constitutivo de infracción.
  
2. Las actas de inspección se levantarán por triplicado y serán suscritas por el inspector y por el dueño o representante autorizado de la finca, bodega, instalación, establecimiento o almacén, o por el encargado de la custodia de la mercancía, en poder de los cuales quedará una copia del acta.
  
Ambos firmantes podrán consignar en el acta cuantos datos o manifestaciones consideren convenientes para la estimación de los hechos que se consignan en la misma, así como de cuantas incidencias ocurran en el acto de la inspección o levantamiento del acta.
  
Las circunstancias que el inspector consigne en el acta se considerarán hechos probados, salvo que por la otra parte se demuestre lo contrario.
  
Si el interesado en la inspección se negara a firmar el acta, lo haría constar así el inspector, procurando la firma de algún agente de la autoridad o testigos.
  
3. En el caso que se estime conveniente por el inspector o por el dueño o representante de la mercancía se tomarán muestras del producto objeto de la inspección.
  
Cada muestra se tomará, al menos, por triplicado y en cantidad suficiente para su examen y análisis, se precintarán y etiquetarán, quedando una de ellas en poder del dueño o su representante.
  
4. Cuando el inspector que levante el acta lo estime necesario, podrá disponer que la mercancía quede retenida hasta que el instructor del expediente disponga lo pertinente, dentro del plazo de 45 días hábiles a partir de la fecha de levantamiento del acta de inspección.
  
Las mercancías retenidas se considerarán en depósito, y no podrán, por tanto, ser trasladadas, manipuladas, ofrecidas en venta o vendidas. En caso que se estime procedente, podrán ser precintadas.
  
5. En el ejercicio de su función, los inspectores podrán acceder directamente a la documentación industrial, mercantil y contable del establecimiento que inspeccionen cuando lo consideren necesario en el curso de sus actuaciones. En todo caso, tal documentación obtenida tendrá carácter confidencial.
  
6. Los inspectores están obligados de modo estricto a cumplir el secreto profesional. El incumplimiento de este deber será sancionado conforme a los preceptos del reglamento de régimen disciplinario correspondiente.
  
7. De acuerdo con la Ley 30/1992, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, el Consejo o la autoridad superior, en su caso, podrán solicitar informes de las personas que consideren necesario, para aclarar o complementar los extremos contenidos en las actas levantadas por los inspectores, y como diligencia anterior a la posible incoación del expediente.
  
Artículo 47
  
Tipificación de las infracciones
  
1. Infracciones leves:
  
1.a Falsear u omitir los datos o comprobantes que en cada caso sean requeridos para la inscripción en los registros de la denominación, siempre que no sean determinantes para la inscripción.
  
1.b No comunicar al Consejo cualquier variación que afecte a los datos facilitados en la inscripción en los registros, dentro del plazo de un mes desde que la variación se haya producido.
  
1.c El incumplimiento por omisión o falsedad de lo establecido en este reglamento en relación con las declaraciones de cosechas y de movimientos de las existencias de productos.
  
1.d El incumplimiento del precepto de presentación al Consejo de un ejemplar del documento de acompañamiento ante el Consejo.
  
2. Infracciones graves:
  
2.a La existencia de vinos o mostos protegidos en bodegas inscritas sin la preceptiva documentación que ampare su origen o la tenencia en bodega de documentación que acredite unas existencias de vinos o mostos protegidos sin la contrapartida de la presencia física de esos productos.
  
2.b El empleo de etiquetas no autorizadas por el Consejo.
  
2.c La expedición, circulación o comercialización de vinos con denominación de origen desprovistos de las precintas o cotraetiquetas numeradas, o carentes del medio de control establecido por el Consejo.
  
2.d La expedición, circulación o comercialización de vinos amparados en tipos de envases no aprobados por el Consejo.
  
2.e Falsear u omitir en las declaraciones para la inscripción en los distintos registros los datos y comprobantes que sean precisos, siempre que sean determinantes para la inscripción.
  
3. Infracciones muy graves:
  
3.a La indebida tenencia, negociación o utilización de los documentos, precintas, contraetiquetas, sellos, etc, propios del Consejo.
  
Artículo 48
  
Cuando concurran dos o más infracciones imputables a un mismo sujeto de las cuales una sea un medio necesario para cometer la otra, se impondrá la sanción correspondiente a la infracción más grave en su límite máximo.
  
Artículo 49
  
1. Las infracciones serán sancionadas con arreglo a la siguiente escala:
  
a) Infracciones leves, con apercibimiento o multa de hasta 100.000 pesetas
  
b) Infracciones graves, con multa desde 100.001 pesetas hasta 1.000.000 de pesetas
  
c) Infracciones muy graves, con multa desde 1.000.001 pesetas hasta 100.000.000 pesetas
  
2. La cuantía de las sanciones se graduará conforme a los siguientes criterios: el volumen de ventas de la entidad, la cuantía del beneficio obtenido, el efecto que la infracción haya producido sobre los precios, la reincidencia y la mala fe.
  
3. Las infracciones graves o muy graves podrán sancionarse con las cuantías económicas de su escala inmediatamente inferior cuando en los últimos cinco años no se hubiera sancionado a la persona física o jurídica objeto del expediente por una infracción similar en hecho y gravedad. En el caso de infracciones leves, cuando concurran iguales circunstancias se sancionará con apercibimiento.
  
4. En los casos de infracciones graves o muy graves, además de las sanciones establecidas, podrá aplicarse al infractor la suspensión temporal del uso de la denominación de origen o la baja en los registros de la misma. La suspensión temporal del derecho al uso de la denominación de origen llevará aparejada la suspensión del derecho a certificados de origen, precintas, contraetiquetas y demás documentación. La baja supondrá la exclusión del infractor de los registros del Consejo y, como consecuencia, la pérdida de los derechos inherentes a la denominación de origen.
  
Artículo 50
  
1. De las infracciones en productos envasados, será responsable la firma o razón social cuyo nombre figure en la etiqueta. Sobre las que se hayan producido en productos a granel, el tenedor de los mismos, salvo que se pruebe que la responsabilidad corresponde a un tenedor anterior. De las que se deriven del transporte de mercancías, recaerá la responsabilidad sobre las personas que determinen al respecto el vigente Código de Comercio y disposiciones complementarias.
  
2. En el caso de desaparición, cambio o cualquier manipulación efectuada sobre la mercancía retenida, intervenida o decomisada, se estará a lo dispuesto en el Código Penal.
  
Artículo 51
  
1. En todos los casos en que la resolución del expediente sea con sanción, el infractor deberá abonar los gastos originados por la toma y análisis de muestras o por el reconocimiento que se hubiera realizado y demás gastos que ocasione la tramitación y resolución del expediente, de acuerdo con la legislación vigente.
  
2. Las multas deberán abonarse dentro del plazo de 15 días hábiles inmediatos al de su notificación, y los gastos a que hace referencia el apartado anterior en metálico, dentro del mismo plazo. En caso de no efectuarse en el plazo citado, se procederá a su cobro por vía de apremio.
  
Artículo 52
  
Las infracciones prescriben dentro de los siguientes plazos:
  
Las infracciones leves a los seis meses de su comisión.
  
Las infracciones graves a los dos años de su comisión.
  
c) Las infracciones muy graves a los tres años de su comisión.
  
DISPOSICIÓN ADICIONAL
  
Los pagos vitícolas y bodegas situados en los parajes de Cantón, Cañada de la Leña, y Macisvenda, del término municipal de Abanilla; Alberquilla, Cañada del Trigo, Raja, Torre del Rico y Zarza, del término municipal de Jumilla; y Hoyas y Raspay, del término municipal de Yecla, todos ellos de la provincia de Murcia y aledaños a la de Alicante y que, en virtud del Reglamento de la Denominación de Origen Alicante aprobado por la Orden de 21 de febrero de 1957, figuraban inscritos en esta denominación de origen, podrán continuar inscritos con los derechos y obligaciones que establece el presente reglamento, siempre que no se interrumpa la continuidad de dichas inscripciones y que la correspondiente producción de uva, mosto o vino esté destinada exclusivamente a la obtención, en bodegas inscritas, de productos amparados por la denominación de origen Alicante.
  
DISPOSICIÓN TRANSITORIA
  
Aquellas instalaciones de embotellado o de envasado situadas fuera de la zona de producción y crianza e inscritas en el Registro del Consejo al amparo de anteriores reglamentos conservarán dicha inscripción en tanto subsista la actividad para la que fueron autorizadas.



Descargar el documento en formato PDF

Descargar los metadatos en formato XML

Copia Permalink ELI