La Fiesta del Porrat recupera la tradición y la cultura valenciana
08/05/2017

# La Fiesta del Porrat recupera la tradición y la cultura valenciana

*   08/05/2017
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Alaquàs ha celebrado este fin de semana la tradicional Fiesta del Porrat

Alaquàs ha acogido este fin de semana la XVII edición de la Fiesta del Porrat ubicada en el Parque del Roser. Los vecinos y vecinas han vuelto a disfrutar este año de esta fiesta organizada por el Ayuntamiento de Alaquàs con la colaboración de la asociación cultural Penya El Foc 2000 y la Orden Mínima Seglar para conmemorar la festividad en honor a Sant Francesc de Paula, patrón de Alaquàs.

La inauguración oficial de esta nueva edición se celebró el viernes 5 de mayo. La comitiva, encabezada por la Alcaldesa de Alaquàs, Elvira García Campos, concejales de la Corporación Municipal y representantes de las entidades colaboradoras, realizaron un recorrido por todo el recinto para abrir oficialmente las actividades y los espectáculos. La inauguración estuvo acompañada de espectáculo de dulzaina y tabalt.

La inauguración dio paso a una completa programación que ha recuperado la tradición y la cultura valenciana con fiestas para los más pequeños, juegos tradicionales, cenas populares, actuaciones musicales y el cocinado de las típicas calderas de arroz con alubias y nabos para toda la población.

Los bailes regionales, los cantos de trabajo, los bailes de palacio y de bancal y el canto protagonizado por el cantautor valenciano Pep Gimeno Botifarra fueron lo más destacado de la jornada del sábado así como también la tradicional pelada popular de verduras en el patio del colegio Mare de Déu de l'Olivar I.

El domingo, como es tradicional, se cocinaron las tradicionales calderas de San Francisco de Paula a cargo de la Asociación Cultural Peña el Foc  2000. Más de 4.400 raciones de arròs amb fesols i naps, plato típico de la gastronomía de l'horta, se repartieron en el acto. Se trata de una de las actividades más populares entre la población y que, además, cuenta con una larga tradición que se perdió durante muchos años pero que se ha recuperado en los últimos años.

La fiesta finalizó por la tarde después de la tradicional misa y el novenario al que siguió el traslado de la imagen de San Francisco de Paula en su capilla, situada en el Pasaje Amadeu Aguilar. A las 23 horas se realizó la Clausura Oficial del Porrat 2017.