Cáritas Gandia organitza una Gala Gastronòmica Solidària
08 novembre 2019

## Cáritas Gandia organitza una Gala Gastronòmica Solidària08 novembre 2019Última actualització: 14 juliol 2025

![](../gestion/img/JordiEstevan_6217.jpg)  
  

Cáritas Gandia organitza la I Gala Gastronòmica Solidària el dilluns 25 de novembre. Es tracta d'un acte benèfic per a recaptar fons per a les persones sense llar que Cáritas Gandia atén i acull en el Centre d'Atenció Integral (CAI).

Una trentena d'establiments hostalers i empreses d'altres sectors, així com l'Ajuntament de Gandia col·laboraran de manera desinteressada per a poder dur a terme l'esdeveniment sense cap cost per a l'entitat.  El **regidor de Polítiques Econòmiques a l'Ajuntament de Gandia, Ferran Martínez**, ha destacat la col·laboració del consistori en aquesta iniciativa, “_no sols per a donar suport a la labor de Càritas sinó també per a posar  en valor la gastronomia de Gandia i de la Safor_”.

Els assistents podran degustar fins a 20 tapes diferents i begudes. L'acte es desenvoluparà en l'edifici de Foment AIC a les 20 hores i l'aforament és per a 150 persones.

L'entrada a l'esdeveniment tindrà un cost de 15€ i a més es vendran bitllets de rifa a un preu de 5 euros.

**Eduardo Mahíques, director de Cáritas Gandia**, ha agraït a totes les empreses la seua participació desinteressada  en aquest esdeveniment i ha recordat que la Gala Gastronòmica Solidària servirà d'escenari per al lliurament del premi “Empresa amb Cor”. _“Es tracta d'un projecte de Càritas que té com a objectiu promoure accions de Responsabilitat Social en aquelles empreses amb les quals Cáritas comparteix els valors de solidaritat, justícia, respecte i igualtat”_. Una “Empresa amb Cor” és aquella que, des de la seua col·laboració amb Càritas, combina el valor econòmic amb el suport a la comunitat en la qual desenvolupa la seua activitat, amb iniciatives que beneficien a la col·lectivitat a través de la col·laboració en projectes socials.

**Per la seua banda, Salvador Sanchis**, en representació dels restaurants participants, ha destacat que els establiments hostalers de Gandia han participat en iniciatives solidàries en nombroses ocasions i ha assenyalat que en la gala organitzada per Cáritas _“és fantàstic veure que també participa Casa Manolo, Ricard Camarena, 2 Estaciones, de Mar Soler, o El nou Cavall Verd d’Evarist Miralles. En aquesta gala hi haurà cuina de molt alta qualitat”_.

Les entrades i la rifa es posaran a la venda a partir del dilluns 11 en els següents punts:

\-Seu de Càritas Interparroquial (Carrer Duc Carles de Borja, 15) en horari de Dilluns a Divendres, de 9 a 14 hores i Dimarts i Dijous de 16 a 18 hores

\-Centre d'Atenció Integral (CAI) de Dilluns a Divendres de 10 a 13 hores i de 17 a 19 hores

**RESTAURANTS PARTICIPANTS I TAPES**

1.  **CASA MANOLO** (DAIMÚS)- BIKINI DE TOMATE Y ANCHOA
2.  **2 ESTACIONES** (RUZAFA-VALENCIA)- CEVICHE DE BOQUERONS AMB MAGRANA PICANT
3.  **ALQUERIA DEL POU** (VALENCIA)- PULPO BRASEADO CON SALSA ROMESCU Y ACEITE DE HUMO
4.  **CASA SANCHIS**(GANDIA)- ENSALADILLA RUSA
5.  **EL TELERO** (GANDIA)- TOMATITOS RELLENOS DE CREMA SUAVE DE ANCHOA, CON RÚCULA, ACEITE DE ALBAHACA Y SAL DE ACEITUNA NEGRA
6.  **ECMJ** (GANDIA)- PAELLA DE QUINOA CON PATO Y CALABAZA
7.  **ECMJ-** ESPUMA DE FRUTAS Y TARTALETA DE ARROZ
8.  **FUSTA**\- QUICHE DE VERDURES I BOLETS AMB FORMATGE DE LA MARJAL
9.  **MERCAT BAR**\- FIGATELL TRUFADO CON HUMMUS DE GARROFON Y “RABANELLA”
10.  **GLORIAMAR**\- CAPUCCINO DE BACALLÀ, SALADURES I PEBRE A LA FLAMA
11.  **VINS I MES**\- BURRITO VALENCIÀ (COCA, MORCILLA, VERDURA, PICANTE Y GUACAMOLE)
12.  **ÁCRATA**\- POLLO CON SALSA DE CERVEZA TOSTADA Y ROMERO
13.  **TU&ME-** LA GAMBA EN 3 TEXTURAS
14.  **DOLÇOS TONI**\- PUDIN DE MANZANA
15.  **MI DULCE MAGDALENA-** RED VELVET CUPCAKES CON TOPPING DE MASCARPONE, FRUTAS DEL BOSQUE Y GALLETAS
16.  **TABERNA PATA NEGRA** (VALENCIA)- TORRIJA DE CANELA Y AZÚCAR CON CREMA PASTELERA UNA PEINETA DE CARAMELO POLVO DE HADA CON CACAO NATURAL
17.  **CHEF AMADEO** – GAMBA AMB BLEDA
18.  **CHEF AMADEO** – FIDEUÀ
19.  **PARSIFAL-**CHUPA CHUP DE POLLO ESCABECHADO CON SALSA ROMESCO
20.  **PEKO-** COCA DE BONYÍTOL AMB PEBRES I XERRIS CONFITADES
21.  **AGUA KM 0**
22.  CERVEZA ARTESANA **TERRANEA**
23.  CÓCTELES- **HOTEL BAYREN**
24.  **CASA COLAU**\- LICORES Y VINO BLANCO
25.  **BODEGA ARRÁEZ**\- VINO “MALA VIDA”

**RESTAURANTS I EMPRESES PARTICIPANTS EN LA RIFA**

1-**RICARD CAMARENA RESTAURANT**\- comida o cena para 2 personas

2- **2 ESTACIONES**\- comida o cena para 2 personas

3- **EL NOU CAVALL VERD**\- comida o cena para 2 personas

4- **TASCA MATILDE**\- comida o cena para 2 personas

5- **COROKO**\- comida o cena para 2 personas

6- **GRAN TORINO**\- comida o cena para 2 personas

7- **RH BAYREN**\- spa y cena para 2 personas

8- **VIAJES GANDIA**\- fin de semana (1 noche en hotel)

9- **PASCAL RENOLT-** lote camisetas

**EMPRESES COL·LABORADORES**

*   **FOMENTO AIC**
*   **OCI URBÀ**
*   **AJUNTAMENT DE GANDIA- CONCEJALÍA POLÍTICAS ECONÓMICAS**
*   **GRUPO RADIO GANDIA**
*   **INMA FLORISTAS**

[Twittear](https://twitter.com/share)