Los pasteleros y panaderos de Gandia recuperan la tradicional coca de San Juan
20 junio 2024

## Los pasteleros y panaderos de Gandia recuperan la tradicional coca de San Juan20 junio 2024Última actualización: 20 junio 2024

![](../gestion/img/45d8b7a9355ef34b8e744a50335e0c5afec94c725c270dafa5d5220ee8dabbce.JPG)  
  

La **regidora delegada de Políticas Económicas y Comercio, Elena Moncho**; el **presidente de la Asociación de Pasteleros y Panaderos de Gandia, Miguel Roselló** y su **tesorero, Raül Llopis**, han presentado esta mañana una nueva edición de la promoción de las cocas de San Juan.

  
En esta ocasión, todos los negocios de Gandia que llevan a cabo este dulce venderán sus productos en **un estand ubicado en la calle Galicia**, justo en frente de lo que era la cafetería La Ducal. Respecto al horario, la parada estará allí **desde las 18 horas hasta la 1 de la madrugada**.

  
_«Venderemos porciones grandes de coca de crema, de cabello de ángel, etc., y un surtido de cocas saladas típicas de la ciudad a una media de 2 o 3 euros. Si la gente se anima a pasar San Juan en la playa con su grupo de amigos, no hace falta que llevén más que el bañador, nosotros les pondremos la cena»_, ha afirmado Llopis.

  
El objetivo, ha explicado el presidente, es _«intentar que la gente conozca esta tradición y retomar una iniciativa que lleva años parada»_. Por su parte, el tesorero ha comentado que _«se trata de una costumbre muy antigua y, con el potencial de la playa y el clima de Gandia, había que aprovechar para recuperarla»_.

  
_«Queremos que todos los gandienses y turistas disfruten de lo que sabemos hacer y de cómo nos adaptamos a cada tradición y a cada momento»_, ha añadido.

  
La edil ha invitado a todo el mundo a visitar el estand y ha expresado su deseo de que, a partir de ahora, la idea se repita todos los años._"Estamos ante una iniciativa del sector que pretende recuperar una tradición y desde el gobierno le apoyaremos"_. Finalmente, ha agradecido al gremio su aportación al municipio a la hora de mantener sus tradiciones y su cultura.