Sagunt fomenta la cuina creativa amb el VII Concurs Gastronòmic de la Taronja
18 de gener 2019

###  ![](/media/zbag5sny/64_c_concrusogastronomiconaranja.jpg)  

La setena edició del VII Concurs Gastronòmic de la Taronja, que tindrà lloc el 4 de març en el restaurant El Mirador de Sagunt ja ha sigut presentat, i eixe dia Sagunt tornarà a ser l'epicentre del món gastronòmic amb un esdeveniment que tracta de difondre els valors del producte més característic del nostre territori.

### Este dijous es  presentà a la Casa Capellà Pallarés la nova edició que organitza ASECAM amb la col·laboració dels departaments de Promoció Econòmica i de Turisme de l'Ajuntament de Sagunt. Com a amfitriona de l'acte, Cristina Plumed, presidenta d'ASECAM, donà la benvinguda a les persones presents i va mostrar la seua satisfacció per consolidar una iniciativa que posiciona a la ciutat en l'esfera d'esdeveniments gastronòmics. “**Esperem tindre el mateix èxit que l'any passat i aconseguir arribar a les 40 inscripcions; estem preparats per a acollir a cuiners i cuineres arribats de tots els punts d'Espanya. Este concurs pretén posar-nos en el mapa quant a gastronomia, usant un ingredient tan nostre com és la taronja. L'any passat els participants ja ens van sorprendre amb els plats que van preparar, va haver-hi molt de nivell de cuina i esperem poder superar-lo en esta edició, si es pot**”, va afirmar.

### Enguany el concurs comptarà amb dues categories: plat dolç i plat salat que estaran premiades amb 1.000 euros. A més, i per a buscar la participació més gran i incentivar la creativitat de restaurants locals, entre els no guanyadors es farà un reconeixement de 500 euros per al millor plat local.  

###  Per a valorar les propostes i els plats concursants, enguany el certamen tornarà a comptar amb un jurat d'experts encapçalat per la jove promesa de la cuina, María José Martínez (xef del Restaurant Llenç) i els crítics gastronòmics Paco Alonso i Cova Morals. María José Martínez es va mostrar **“agraïda per participar d'este esdeveniment**” i va desitjar “**veure un concurs amb propostes atractives i que traguen el potencial d'este gran producte**”.

 Donant clausura a la presentació, Quico Fernández, alcalde de Sagunt, va ratificar l'aposta de l'Equip de Govern per este tipus d'esdeveniment que posa en relleu els valors culturals i tradicionals del territori perquè “**una de les obsessions d'este Equip de Govern ha sigut la de la recuperació de la ciutat en tots els seus àmbits i una de les potes és la promoció de Sagunt com a destinació turística on la gastronomia té un gran protagonisme. Este concurs és una manera de promocionar la nostra ciutat perquè, cada vegada més, la gent busca la gastronomia d'emocions**”.

 Al concurs gastronòmic es podran presentar cuiners professionals en representació de restaurants, podent-se inscriure de forma telemàtica a través de l'espai web creat per al concurs, https://www.concursodelanaranjadesagunto.com/2019, fins a les 23.59:59 hores del divendres 8 de febrer de 2019.

 Per a Natalia Antonino, regidora de Turisme de Sagunt: “**La continuïtat del Concurs de la Taronja és una aposta forta del departament de Turisme com a producte gastronòmic en l'àmbit estatal ja que és un certamen reconegut, amb un producte molt nostre, que porta també associat el mes de la taronja amb els restauradors del municipi i que al costat de les festes de les Falles i el nostre patrimoni completen una oferta d'experiència en una ciutat mediterrània, hospitalària i viva durant tot l'any**”.

 Per part seua, Miguel Chover, regidor de Promoció Econòmica, va desitjar que “**este esdeveniment es consolide definitivament en l'agenda local i, a poc a poc, vaja tenint més calat en l'àmbit nacional. Es tracta d'una clara aposta per difondre els valors d'un producte típic del nostre territori, però també per valorar la nostra localitat i donar suport a un sector tan important com el de la restauració**”.

*   [](http://www.facebook.com/sharer.php?u=https://aytosagunto.es/va/actualitat/sagunt-fomenta-la-cuina-creativa-amb-el-vii-concurs-gastronomic-de-la-taronja/ "Facebook")
*   [](http://twitter.com/share?url=https://aytosagunto.es/va/actualitat/sagunt-fomenta-la-cuina-creativa-amb-el-vii-concurs-gastronomic-de-la-taronja/ "Twitter")
*   [](https://www.linkedin.com/shareArticle?url=https://aytosagunto.es/va/actualitat/sagunt-fomenta-la-cuina-creativa-amb-el-vii-concurs-gastronomic-de-la-taronja/ "Linked In")
*   [](mailto:?body=https://aytosagunto.es/va/actualitat/sagunt-fomenta-la-cuina-creativa-amb-el-vii-concurs-gastronomic-de-la-taronja/)