Jóvenes de entre 11 y 16 años aprenden cocina saludable en el Campus Chef
20 julio 2018

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En las instalaciones del Casal Jove se está desarrollando el cuarto campus joven, el Campus chef, que acoge a  niños entre 11 y 16 años. El campus se ha desarrollado durante la semana del 16 al 20 de julio y pretende conseguir que los alumnos aprendan a cocinar de una manera didáctica y divertida. El concejal de Juventud, Guillermo Sampedro, ha afirmado que **“es una propuesta que nace de la concejalía con el objetivo de crear una especie de “Escola d’Estiu” para adolescentes”**.

Además de cocinar platos de diferentes culturas, realizan juegos diversos, con contenidos de nutrición, consumo responsable, alimentación y salud, con excursiones a Consum y Mercadona, donde aprenden a elegir las mejores opciones en productos alimenticios. También aprenden a leer las etiquetas de los diferentes productos. Sampedro ha dicho que **“en este campus lo que aprenden son principios básicos de cocina saludable y cómo cocinar platos muy sencillos”**. La excursión organizada para este campus consiste en una visita al mercado de Sagunto, con el objetivo de promover el comercio local y de proximidad. 

  

El campus pretende que los niños aprendan cocina fácil y divertida para trasladarla a casa con los padres. Los niños aprenden a manejar los ingredientes y probar cosas nuevas, además de fomentar el trabajo en equipo. **“El Campus Chef es una de las principales propuestas para adolescentes. Son ellos mismos los que han escogido el campus de cocina y éste es uno de los que mejor funciona”**, ha asegurado Sampedro. Por otra parte, en el Campus Chef también se les enseña que además de la parte divertida, cocinar, también es importante que aprendan a limpiar, recoger y fregar todo lo que han utilizado para cocinar.​​

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