La Mostra reúne más de 30 empresas de Algemesí y cinco demostraciones gastronómicas en el Centre Polivalent
18 de Octubre de 2018

La tercera edición de La Mostra comercial, empresarial, profesional y de servicios de Algemesí reúne este fin de semana a más de 30 expositores algemesinenses en la gran sala del Centre Polivalent Verge de la Salut. Durante la feria un tren urbano transportará continuamente, y de forma gratuita, a los visitantes desde la plaza Major hasta el Centre Polivalent el sábado por la tarde y todo el domingo. La inauguración tendrá lugar el viernes 19 de octubre a las 18 horas.

La Mostra vuelve a apostar por la gastronomía como principal programa de actividades. Un completo menú que incluye demostraciones gastronómicas y degustaciones gratuitas que llevan a cabo diversos locales y profesionales algemesinenses con una sola premisa, todo lo que se cocine en la feria se consumirá en el acto en la misma sala polivalente.

Este año habrá cinco demostraciones gastronómicas, dos platos de cuchara que se cocinarán el sábado y domingo a mediodía, dos elaboraciones de tapas por las tardes y una degustación de quesos valencianos.

El viernes por la tarde, tras la inauguración, el restaurante La Bodegueta presentará el Pincho de langostino con salsa tártara, Quiche de salmón y espárragos trigueros, y Terrina de queso y nueces con gelé de membrillo. El sábado a mediodía desde Cotonera Events se cocinará un plato que no quiere desvelar. El sábado por la tarde habrá una degustación de quesos valencianos a cargo de la Granja Rinya.

El domingo por la mañana, el cocinero Roberto Pellicer, del restaurante Casino y La Terrassa, presentará una receta de Fideuà de secreto ibérico que cocinará y se podrá degustar. Por la tarde, el restaurante Avalon presentará dos tapas, un Croissant de Ahumados y una Tartaleta de Guacamole.

Todos los asistentes a la Mostra podrán participar en un sorteo de diversos premios que ofrece la empresa expositora, Estil Nou Miravet. La oferta de la feria se completa con una zona lúdica para niños y otra para jóvenes.

La concejala de Comercio e Industria, Palma Egido, ha señalado que esta feria llega a su tercera edición tras el éxito de las anteriores y supone “una acción más del ayuntamiento para ayudar en la promoción de las empresas, comercios y servicios locales dentro de los objetivos que nos hemos marcado con la Asociación de Comercios y Servicios de Algemesí, Acsa, y la agrupación de empresarios de Algemesí, Empal”.