El Embarronat acoge la segunda conferencia del ciclo «Historia en Los Silos»
2025-07-24

La segunda de las conferencias del I Ciclo de Conferencias Historia en los Silos de Burjassot, organizado por el Ayuntamiento de Burjassot, desde la Concejalía de Cultura, dirigida por Javier Naharros, y la Universitat de València tendrá lugar el próximo jueves 3 de octubre en el Embarronat de Los Silos a las 18.30 horas.

En esta ocasión, la conferencia estará impartida por José Ubaldo Bernardos Sanz, profesor desde 1990 de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED), y llega bajo el título “Las condiciones del abastecimiento en una capital del Antiguo Régimen: Madrid, 1560-1800”, siendo ésta la tesis doctoral del profesor. José Ubaldo ha sido profesor ayudante de Historia Económica en el Departamento de Economía Aplicada e Historia Económica (1990). Desde entonces ha impartido la docencia en las asignaturas de Historia Económica correspondientes a la licenciaturas de Económicas y Empresariales, así como en la diplomatura de ADE y en los nuevos grados de Economía y Administración de Empresas. También impartió el curso de doctorado «Raíces históricas de la globalización» en el Programa de Crecimiento Económico y Desarrollo sostenible.

El hambre y la abundancia. Provisión y alimentación en perspectiva histórica es el nombre de este primer ciclo de conferencias que tienen como objetivo conmemorar el 450 aniversario de Los Silos.

El desarrollo del ciclo de conferencias se ha plasmado en la firma de un acuerdo de colaboración entre ambas entidades, el Consistorito y la Universitat, desde el vicerectorat de Cultura i Societat, que tiene entre sus funciones fomentar le presencia de la Universitat de València en su área de influencia como un medio de conexión con las instituciones y la sociedades locales, a través de diferentes actividades universitarias, relacionadas con la formación, la investigación y la transferencia de conocimiento a la sociedad valenciana y a las entidades locales.

A través de cuatro conferencias, se explorarán diferentes aspectos relacionados con la alimentación –y la falta de ella–, el abastecimiento urbano y la gestión de los víveres de primera necesidad en un amplio marco cronológico y espacial, que llevará a recorrer diferentes momentos y lugares esenciales de las épocas moderna y contemporánea. La tercera de ellas tendrá lugar el 14 de noviembre.

Toda la información sobre el ciclo de conferencias puede consultarse en la web elaborada desde la Universitat de València, a la que se puede acceder PINCHANDO AQUÍ.

Esta actividad cuenta también con la colaboración de la Diputación de Valencia y Caixa Popular.