La regidoria de Comerç i Mercats programa 16 tallers culturals en els mercats de Sagunt i del Port de Sagunt
19 de juliol 2023

![](/media/tmhdpehp/img_7443_c.jpg?width=850&height=566.6666666666666)

La regidoria de Comerç i Mercats de l'Ajuntament de Sagunt ha programat 16 tallers culturals de diverses temàtiques en els mercats municipals de Sagunt i del Port de Sagunt sota el lema “Cuina amb responsabilitat”. Les temàtiques són arqueogastronomía, cuina, infantils i diversió. Estos tallers s'enquadren dins del programa de dinamització comercial del departament per a impulsar estos equipaments comercials.

Catorze dels setze tallers estan organitzats per Exclusivament Events Llevant i els dos de arqueogastronomía, per Manuel León Béjar. Dins dels tallers hi ha dos _showcooking_, a càrrec de Víctor Aliaga i David Raona.

L'objectiu d'este programa és reforçar el xicotet comerç de la ciutat. En este cas, els mercats municipals interiors i exteriors. Per a això es realitzaran demostracions i degustacions amb productes dels mercats municipals amb la finalitat d'ensenyar i recuperar antics costums, així com l'origen de diferents productes als més xicotets al costat dels seus pares.

![](/media/kzfpgzqa/talleres-cocina-valenciano-c.jpg?width=601.1261261261261&height=850)

En la presentació d'este programa han participat l'alcalde de Sagunt, Darío Moreno; la regidora de Comerç i Mercats, Natalia Antonino; i la fundadora d'Exclusivament Events Llevant, Isis Ventura. A més, han assistit diversos representants d'associacions de comerciants de la localitat, així com les persones encarregades dels tallers, com Patricia Molina, Víctor Aliaga i David Raona.

Darío Moreno ha ressaltat que «**l'esperit inicial d'esta iniciativa és dur a terme esdeveniments que generaren trànsit, que generaren moviment en els diferents mercats i que, arran d'això, hi haja gent que tal vegada no els freqüenta habitualment que s'animara, que conega el producte de primera mà i que a partir d'ací puga generar un hàbit de consum que tots i totes considerem positiu**». A més, ha elogiat la visió del departament de Comerç i Mercats perquè esta iniciativa tinga més impacte, «**sumant a més gent a esta aliança pel nostre comerç local, els nostres mercats interiors i els nostres mercats exteriors**».

![](/media/rhjpffw1/cartel-talleres-romanos-valenciano-c.jpg?width=601.1261261261261&height=850)

La regidora de Comerç i Mercats, Natalia Antonino, ha explicat l'objectiu principal dels tallers: «**Es realitzaran una sèrie de tallers que estan basats en la sostenibilitat i en les arrels culturals que la ciutat ens dona de per si mateix i sobretot es realitzen estos tallers dinamitzadors amb l'objectiu de captar nous clients, perquè és un públic familiar que pot vindre, comprar, divertir-se i també fidelitzar-los**».

![](/media/y2gp4z2s/cartel-arqueo-gastronomía-valenciano-c.jpg?width=601.1261261261261&height=850)

La fundadora d'Exclusivament Events Llevant, Isis Ventura, ha expressat: «**Nosaltres el que proposem fer és huit tallers a Sagunt i huit tallers al Port**». Així, ha explicat que «**a Sagunt la idea és utilitzar les receptes tradicionals romanes que es feien, amb el producte de l'actualitat que es pot trobar en el mercat municipal**» i ha afegit: **«Al** **Port la idea és basar-nos en l'Agenda 2030 amb tallers sostenibles donant a conéixer i promoure els Objectius de Desenvolupament Sostenible entre els xiquets de manera que els ensenyem l'aprofitament dels aliments, el bon ús dels mateixos i sobretot que el mercat municipal disposa d'una varietat infinita d'aliments als que poden acostar-se i els poden conéixer**».

Les persones encarregades dels tallers, per la seua banda, han explicat les seues respectives activitats. Patricia Molina, presidenta de Sagunt Civitis, ha explicat els tallers de recreació de mosaic i papir, així com de gladiatura. El cuiner Víctor Aliaga ha fet el propi amb els seus tallers de cuina. I, finalment, David Raona ha explicat com seran els seus _showcooking_ de rebosteria, basats en l'ametla.

![](/media/xj3lhwyg/showcooking-castellano-c.jpg?width=601.1261261261261&height=850)

*   [](http://www.facebook.com/sharer.php?u=https://aytosagunto.es/va/actualitat/la-regidoria-de-comerc-i-mercats-programa-16-tallers-culturals-en-els-mercats-de-sagunt-i-del-port-de-sagunt/ "Facebook")
*   [](http://twitter.com/share?url=https://aytosagunto.es/va/actualitat/la-regidoria-de-comerc-i-mercats-programa-16-tallers-culturals-en-els-mercats-de-sagunt-i-del-port-de-sagunt/ "Twitter")
*   [](https://www.linkedin.com/shareArticle?url=https://aytosagunto.es/va/actualitat/la-regidoria-de-comerc-i-mercats-programa-16-tallers-culturals-en-els-mercats-de-sagunt-i-del-port-de-sagunt/ "Linked In")
*   [](mailto:?body=https://aytosagunto.es/va/actualitat/la-regidoria-de-comerc-i-mercats-programa-16-tallers-culturals-en-els-mercats-de-sagunt-i-del-port-de-sagunt/)