RÉCORD DE ASISTENCIA Y PARTICIPACIÓN EN LA VI FESTA DE LA CARXOFA DE ALAQUÀS
28/03/2023

# RÉCORD DE ASISTENCIA Y PARTICIPACIÓN EN LA VI FESTA DE LA CARXOFA DE ALAQUÀS

*   28/03/2023
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Miles de personas disfrutan de una nueva edición de esta fiesta que suma cultura, gastronomía y comercio.

Miles de personas visitaron Alaquàs el domingo 26 de marzo para disfrutar de la VI Festa de la Carxofa de Alaquàs que este año ha batido el récord de asistencia y participación. La fiesta, organizada por la Asociación de Amigas y Amigos del Canto de la Alcachofa con la colaboración del Ayuntamiento de Alaquàs, la Unió Musical de Alaquàs, la Asociación Fotográfica de Alaquàs, Mediterránea Gastrónoma, Caixa Popular, Sh Levante, Coca Cola y Soldents, ha conseguido más que nunca sumar sus tres objetivos principales con gran éxito: la cultura, la gastronomía y el comercio.

La jornada se inició a partir de las 10:30 horas con varios espacios diferenciados que atrajeron las y los visitantes bajo un mismo hilo conductor: el CANT DE LA CARXOFA. Un mismo motivo para degustar la gastronomía local, conocer la calidad de sus actividades culturales, activar el comercio local y apoyar esta tradición cultural.

Desde primera hora de la mañana, el Castell de Alaquàs se llenó de miles personas interesadas en las actividades culturales que él se realizaron: ruta histórica para conocer el monumento así como actuaciones musicales a cargo de colectivos locales como la Escola de Dansa de la Unión Musical de Alaquàs, el Grup l’Olivar, Thiasos Coral y Temps de Ball. Uno de los momentos más esperados fue el taller de voces del Cant de la Carxofa a través del cual las persones participantes conocieron más cerca el canto.

**Un total de 5.202 tickets vendidos**

De manera paralela, la fiesta continuaba en los alrededores del Castell de Alaquàs con una gran fiesta gastronómica gracias a la cual las personas que lo desearon pudieron disfrutar del espacio gourmet como nunca se había podido hacer y tuvieron la oportunidad de comer paella y probar tapas de gran calidad. Durante la jornada se adquirieron un total de 5.202 tickets. Hubo también una zona de comercio local y una zona con juegos infantiles.

Por un lado, en la plaza de la Constitución se desarrollaba la zona gourmet en la cual restaurantes locales ofrecieron tapas creativas y vinos y licores. En esta estuvieron presentes: Plaza Alaquàs Hotel, la Cuina de Gemma, La Quarta Torre, Carnicería y Charcutería Hortensia, La Nova Terreta y Bar Migter. Como participante invitado, Señuelo Distrito Mar, galardonado recientemente con una Sol Repsol. Se ofreció también una selección de vinos a cargo de Sommelier Express, Vermut Carmeleta y Cervezas Abadía, que compartieron espacio para maridar las tapas.

En la zona de showcooking ubicada en la plaza del Santísimo se cocinó una paella gigante con arroz y alcachofas a cargo de Moncho Riquelme y verdura de SH Levante.

En la zona de comercio local ubicada en la calle Pare Guillem se ubicó un mercado de productos de calidad, alimentarios y de artesanía en la cual estuvieron presentes los comercios locales: Cucadas Mara, Perfurmarte, Los Dulces de Aida, Papelería Aguña, Ferretería Simarro-Paellaclick, Mans Artesanes de Alaquàs y Matilda’s. Como comercios invitados asistieron CA Ceba, con embutidos artesanales de Pascua y Verduras Gorrito, de la huerta de Meliana. Esta zona es una muestra de la importancia del comercio local que triplicó sus ventas respecto a otras ediciones.

La zona contó también con una zona con juegos infantiles y un espacio asociativo en el cual estuvieron presentes la Asociación de Amics i Amigues del Cant de la Carxofa, la Asociación Moros y Cristianos Perolers, la Asociación Amics i Amigues de la Cordà y Asociación de Futbolistas del València CF, que mostraron el trabajo que realizan a lo largo del año.