El ALUMNADO DEL INSTITUTO FAUSTÍ BARBERÀ DE ALAQUÀS, COMPROMETIDO CON UNA VIDA Y UN PLANETA SALUDABLE
27/03/2025

# El ALUMNADO DEL INSTITUTO FAUSTÍ BARBERÀ DE ALAQUÀS, COMPROMETIDO CON UNA VIDA Y UN PLANETA SALUDABLE

*   27/03/2025
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El centro educativo celebra la cuarta edición de la Fira Saludable con el objetivo de concienciar el alumnado sobre la importancia de adquirir y fomentar hábitos de vida saludable para mejorar el planeta.

El Instituto Faustí Barberà de Alaquàs ha celebrado hoy jueves 27 de marzo la tercera edición de la Fira Saludable que organiza cada año con el objetivo de sensibilizar y fomentar hábitos de vida saludable entre el alumnado y recaudar fondos para la asociación local Cor de Vila. Este año, bajo el lema “Una vida saludable es igual a un planeta saludable”. La iniciativa forma parte del Proyecto de Educación y Actividad Física y Salud y ha sido coordinada por el alumnado de bachillerato general de la asignatura de Economía, Emprendimiento y Actividad Empresarial del Departamento de Economía.

En la feria ha participado todo el alumnado del Instituto y se han implicado todos los departamentos con el objetivo de mostrar que todo se puede realizar de forma saludable. El alumnado de Economía y Emprendimiento constituido como empresa cooperativa bajo el nombre Ecolife Sociedad Cooperativa (Economía para la vida), han propuesto un recorrido por los 4 elementos (agua, aire, tierra y fuego) basado en el libro de la antropóloga y actividades ecofeminista Yayo Herrero. Cada parada ha realizado un juego de sensibilización sobre su elemento y ha vendido un producto relacionado. El alumnado de Economía y Emprendimiento ha elaborado galletas de avena y plátano sin azúcar añadido y han mostrado trucos para reducir la ingesta de calorías en las comidas.

El de Física y Química ha realizado jabones naturales a partir de aceite reciclado; el de Educación Física ha participado ofreciendo información sobre bebidas azucaradas y cómo minimizar la ingesta de productos no saludables; el proyecto Ajuda’m ha trabajado la amistad y las relaciones saludables y no tóxicas y han hecho un trabajo sobre la amistad como una herramienta para prevenir el acoso escolar.  
  
Se han sumado este año nuevas incorporaciones como el alumnado de tercero del proyecto educativo Proyecto de Diversificación Curricular (PDC) con la elaboración de brochetas de fruta y chapas y el departamento de Biología ha preparado un bocadillo personalizado basado en el plato Harward.  
  
En la feria se han ofrecido varios productos para la promoción del consumo de frutas entre adolescentes y se han vendido naranjas, plátanos, manzanas, limas, legumbres, frutos secos, galletas de avena y canela y bebida saludable.

Los productos vendidos en la Fira Saludable son todos de proximidad y de kilómetro cero y en la mayoría de los casos ecológicos. Gran parte de ellos han sido donados por familias y otras se han adquirido en el comercio local a precio de coste. Los beneficios así como los excedentes se darán a la asociación Cor de Vila de Alaquàs, que ha colaborado sensibilizando al alumnado.