ALAQUÀS PRESENTA LA VI FIESTA DE LA CARXOFA
07/03/2023

# ALAQUÀS PRESENTA LA VI FIESTA DE LA CARXOFA

*   07/03/2023
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La fiesta, organizada por la Asociación de Amigas y Amigos del Cant de la Carxofa, se celebrará el domingo 26 de marzo a partir de las 11 horas en el Castell de Alaquàs y alrededores y contará con actividades culturales, una zona gourment con degustación de tapas creativas así como vinos y licores, una zona de showcooking donde se cocinará una paella gigante y un mercado con productos de calidad artesanos

El Castell de Alaquàs acogió ayer lunes 6 de marzo el acto de presentación de la VI Fiesta de la Carxofa de Alaquàs organizada por la Asociación de Amigas y Amigos del Canto de la Carxofa con la colaboración del Ayuntamiento de Alaquàs, la Unión Musical de Alaquàs, la Asociación Fotográfica de Alaquàs, Mediterránea Gastrónoma, Caixa Popular, Sh Levante, Coca Cola y Soldents.

La fiesta, que tendrá lugar el próximo domingo 26 de marzo a partir de las 11 horas, contará con varios espacios diferenciados a través de los cuales acercar al público la tradición del CANT DE LA CARXOFA con actividades culturales apoyadas por la gastronomía y el comercio, de forma que se cree una acción experiencial que genero una predisposición positiva de conocimiento , respeto e implicación hacia esta tradición cultural.

El acto fue conducido por la presidenta de la Asociación de Amigas y Amigos del Canto de la Carxofa, Marieta Alfonso, que destacó “que esta fiesta, patrimonio inmaterial, hace pueblo. Éste será un día festivo de convivencia alrededor del Castell para dar a conocer nuestra cultura y nuestras fiestas. Nuestro objetivo es continuar con la tarea de difusión y puesta en valor, dando además la oportunidad de aprender los principales rasgos de esta composición”. A continuación, intervino Maje Martínez, responsable de los contenidos de Mediterránea Gastrónoma, la Feria Gastronómica del Mediterráneo con más relevancia de la Comunidad Valenciana que colabora con la Fiesta de la Carxofa “para dar difusión y poner en valor la fiesta coma reclamo turístico para conocer la población de Alaquàs”.  
  
El Alcalde de Alaquàs, Toni Saura, fue el encargado de clausurar el acto. En su intervención destacó que “ésta es una de las actividades incluidas dentro del 20 aniversario del Castell de Alaquàs” y se mostró “orgulloso por el trabajo realizado para impulsar una nueva edición de la fiesta de la que disfrutará toda la ciudadanía. Ésta es una oportunidad para poner en valor y promocionar nuestras tradiciones como es el Cant de la Carxofa, dar a conocer la calidad de nuestra gastonomia y activar nuestro comercio local con actividades dentro de y a la sombra del Castell de Alaquàs”.

La fiesta contará con diferentes espacios diferenciados.Las actividades culturales se iniciarán a las 11 horas con visitas guiadas en el Castell de Alaquàs que se desarrollarán hasta las 12:30 horas. A las 11 horas empezará también la actuación de la Escuela de Danza de la Unión Musical de Alaquàs coordinada por Mónica Nemesio. A 11.30 horas tendrá lugar una actuación de música y folclore popular a cargo del Grup de Danses l’Olivar A las 11:45 horas actuará Thiasos Coral y a las 12:15h el Grup de Danses l’Olivar. A las 12:30 horas se celebrará el taller de voz Coro Cant de la Carxofa con la paticipación de todos el niños, niñas y adultos que desean conocer de cerca el Cant de la Carxofa y a las 13:15 horas actuará la escuela Temps de Ball.

De manera paralela habrá una zona gourmet en la cual los restaurantes ofrecerán tapas creativas y vinos y licores. En esta estarán presentes: Plaza Alaquàs Hotel, la Cuina de Gemma, La Quarte Torre, Sommelier Express, Carnicería y Charcutería Hortensia, La Nova Terreta, Bar Migter y como participante invitado Señuelo Distrito Mar. En la zona de showcooking, que estará ubicada en la plaza del Santíssim, se cocinará una paella gigante con arroz y alcachofas a cargo de Moncho Riquelme y SH Levante i en la zona de comercio local habrá un mercado de productos de calidad, alimentarios y de artesanía En esta zona estarán presentes los comercios locales:: L’Hortet, Cucadas Mara, Perfurmarte, Los Dulces de Aida, Papereria Aguña, Simarro, Mans Artesanes d’Alaquàs y Matilda’s. Como invitados asistirán CA Ceba y Verdures Gorrito.

La zona contará también con juegos infantiles y estará ambientada con música y contará con un espacio para mostrar como se elabora la edición especial de cerveza “Festa de la Carxofa”.