EL CASTELL DE ALAQUÀS ACOGE El ACTO DE PRESENTACIÓN DE LA RECUPERACIÓN DE LA MARCA DE CALIDAD QUE EL COLECTIVO OLLER UTILITZAVA EN EL SIGLO XV
14/03/2022

# EL CASTELL DE ALAQUÀS ACOGE El ACTO DE PRESENTACIÓN DE LA RECUPERACIÓN DE LA MARCA DE CALIDAD QUE EL COLECTIVO OLLER UTILITZAVA EN EL SIGLO XV

*   14/03/2022
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La Asociación gastronómica el Cullerot de Alaquàs ha impulsado esta iniciativa patrimonial que ha contado con el asesoramiento del colectivo Quaderns d'Investigació y del estudioso e investigador local Adrià Hernández y la colaboración del Ayuntamiento de Alaquàs, la Unión Musical de Alaquàs, Cor de Vila, Vía Heraclia y Caixa Popular.

El Castell de Alaquàs acogió el pasado viernes 11 de marzo el acto de presentación de la recuperación de la marca de calidad que el colectivo artesano oller de Alaquàs utilizaba en el siglo XV en sus cazuelas y pucheros de barro. Se trata del símbolo de la familia Aguilar, propietaria del señorío de Alaquàs desde la mitad del siglo XV y hasta la mitad del XIX, que ahora volverá a estar vigente con esta iniciativa de la Asociación gastronómica el Cullerot de Alaquàs que ha contado con el asesoramiento del colectivo Quaderns d’Investigació de Alaquàs y del estudioso e investigador local Adrià Hernández.

El acto se inició con una recepción teatralizada por parte de Vía Heraclia a través de la cual se dio vida a Elionor Mateu, ceramista del siglo XV. A continuación se realizó un recorrido por la sala la Torre y diferentes dependencias del Castell de Alaquàs, que contó con un acompañamiento musical a cargo de Claudia Ballesteros i Sara López de la Unión Musical de Alaquàs que interpretaron piezas renacentistas en dos puntos diferentes del monumento y que finalizó en la Sala la Xemenia del Castell de Alaquàs en la cual lugar el acto de presentación conducido por la periodista Laura Sena.

En el acto, el presidente del Cullerot, Javier Atencia, agradeció la participación de todos los colectivos y personas que han hecho posible la recuperación de esta marca: Ayuntamiento de Alaquàs, la Unión Musical de Alaquàs, Cor de Vila, Vía Heraclia y Caixa Popular. Destacó también la participación del diseñador Ramón Cosme, el trabajo del ingeniero Pablo Figueiras que ha realizado el sello y la tarea del alfarero Enrique Martí, a quien se le encargaron una serie limitada de 200 cazuelas de barro que llevan la marca y que se empezaron a vender en el acto. A continuación intervino Pilar Molina, por parte de Caixa Popular y se dio paso a una mesa redonda que contó con la participación del investigador local, Adrià Hernández, la arqueóloga Paloma Berrocal y el director de Quaderns d’Investigación, Enric Juan Redal.

El encargado de cerrar el acto fue el Alcalde de Alaquàs, Toni Saura, quien destacó la importancia del trabajo realizado por el colectivo por ser capaces de “llevar el pasado al presente y que seguro proyectaremos al futuro”. El primer edil destacó la “creatividad de nuestra gente con esta marca que dará unidad e identidad y permitirá continuar investigando y poner en marcha nuevas posibilidades de futuro”.

A continuación, el colectivo entregó al Alcalde de Alaquàs y a las Falleras Mayores de Alaquàs, Judith Díaz Gomariz y Sara Morcillo Torralba, dos de las ollas de barro que se han producido en la alfarería y que están siendo vendidas por la asociación gastronómica, destinando una parte de los fondos al proyecto solidario Cor de Vila. Estas corresponden a la cazuela número 1 y número 2 de la serie limitada de 200 unidades.

Durante el acto se proyectó el video “Agua, tierra y fuego” donde se explica la importancia de la recuperación de esta marca y lo que supone para Alaquàs. Se puede ver aquí: [https://www.youtube.com/watch?v=eyjuvsj503i](https://www.youtube.com/watch?v=eyjuvsj503i).