La horchata artesana de Alboraya, en los Premios Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana
12 de Febrero de 2024

La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana celebra sus premios gastronómicos en un evento en el Hotel Balneario Las Arenas. Los Premios Premios Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana además contarán con un invitado muy especial: el Club de Producto Artesanos de la Horchata, que deleitará a premiados y asistentes con su producto estrella.

El Club de Producto, una iniciativa del Ayuntamiento de Alboraya junto al Gremio de Horchateros Artesanos, ha sido invitado al evento por primera vez para ofrecer una degustación de horchata artesanal a las personas asistentes. La participación refleja el creciente impacto y popularidad de la horchata artesana y su posicionamiento como un producto gourmet en la gastronomía. Miguel Chavarría, alcalde de Alboraya, asistirá a los premios como representante institucional junto a Alboraia Turisme.

"Alboraya Artesanos de la Horchata" es un club de producto que reúne a empresas y servicios que elaboran y comercializan experiencias turísticas vinculadas a la producción artesanal de horchata, que busca posicionar la localidad de Alboraya como la cuna de la horchata, el destino turístico de referencia en la elaboración artesana de esta bebida.

Los Premios Academia de Gastronomía CV 2023 cuentan con el apoyo institucional de la Generalitat de Valencia - L'Exquisit Mediterrani, la Oficina de Turismo de Valencia - Diputación de Valencia, la Cámara de Comercio de Valencia, y diversos ayuntamientos. Son considerados como los premios gastronómicos independientes más relevantes de la Comunitat Valenciana.