Gandia encabeza los municipios integrados en el proyecto 'Hospitalitat Mediterrània'
11 febrero 2019

## Gandia encabeza los municipios integrados en el proyecto 'Hospitalitat Mediterrània'11 febrero 2019Última actualización: 15 julio 2025

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La alcaldesa de Gandia, Diana Morant ha comparecido esta mañana en rueda de prensa acompañada por Javier González, representante de ‘Turisme Comunitat Valenciana' y la coordinadora del proyecto “Hospitalitat Mediterrània', Mavi Franco, para anunciar las próximas acciones de este programa que se desarrollarán en nuestra ciudad.  
  
Un programa que fue presentado el año pasado en el Campus de la UPV por el Secretario Autonómico de Turismo, Francesc Colomer, y que también ha sido dado a conocer en la Mesa de Turismo, donde se propuso que Gandia fuera una de las pocas ciudades piloto donde poner en marcha la iniciativa al igual que ya ha sucedido con el programa para combatir el alquiler ilegal de apartamentos turísticos, el programa Alter Eco y del Plan de Playas Inteligentes de la Comunidad.  
  
“Hospitalitat Mediterrània” es un proyecto que ha impulsado 'Turisme Comunitat Valenciana', tras la aprobación de la nueva Ley de Turismo, Ocio y Hospitalidad, para difundir entre los profesionales del sector y la ciudadanía los valores mediterráneos y las características singulares y únicas de nuestra manera de ser y acoger a los que nos visitan.  
“_Somos un pueblo abierto, positivo, inclusivo, tolerante, alegre... Somos gente hospitalaria y así lo queremos transmitir a nuestro turista. Queremos ser recordados y reconocidos como un destino amable y queremos marcar la diferencia entre otras ciudades turísticas. La hospitalidad es una herramienta de fidelización turística_” declaró **Diana Morant**.  
  
Tal y como se ha explicado durante la rueda de prensa, en Gandia ya se han realizado dos talleres formativos y cuatro jornadas de sensibilización. Dentro de esta línea de trabajo, el proyecto continúa a partir de mañana con ocho talleres totalmente gratuitos donde ya se han inscrito más de 100 participantes aunque las previsiones estiman un aumento considerable de participación. Estos talleres están dirigidos a los profesionales del sector turístico, como hosteleros, alojamientos turísticos, trabajadores de museos, guías turísticos, miembros del Sicted, y también a funcionarios como agentes de la Policía Local, etcétera.  
  
A día de hoy son ya 27 hosteleros; 22 trabajadores de los centros culturales integrados en la Xarxa d’Espais Culturales de Gandia (XEC) y guías de refugios; 15, entre trabajadores del Club Náutico y empresas de ocio náutico; 43 trabajadores del sector alojamiento (apartamentos, campings y hoteles); 10 SICTED; y 20 policías locales.  
  
“_En estos talleres se remarcará que la hospitalidad no es una ornamentación, sino un fundamento_” explicó la máxima representante en materia turística quien ha puesto como ejemplos “s_er detallista y recibir afectuosamente al turista que se aloja en un hotel, con un zumo de naranja recién exprimido a su llegada, o que en la carta del restaurante nunca falte la paella, la fideuà o los productos de nuestra tierra y de nuestro mar_”.  
  
Cada taller tiene tres partes. La primera es incidir en qué nos hace atractivos como destino turístico. Se habla de gastronomía, cultura, playas, buen tiempo, nuestras costumbres, etc…  
En la segunda, se abordan los valores de la hospitalidad: autenticidad, innovación, alegría, inclusividad, confianza, sostenibilidad, somos detallistas.  
La última de las partes, ahonda en las oportunidades de cómo poner en práctica estas costumbres donde trabaja cada valor.  
  
Durante la rueda de prensa se han destacado los siguientes ejemplos:  
**Cómo ser auténtico:** si tengo un restaurante y ofrezco fideuà, que sea la Fideuà de Gandia, la nuestra, la de siempre, la auténtica.  
**Cómo ser innovador:** si somos un hotel, entendemos que la wifi gratuita en las habitaciones es indispensable; o si somos un restaurante, tener un dispositivo para cargar el móvil a disposición de los clientes.  
**Cómo ser alegres:** recibir siempre con una sonrisa al cliente.  
**Cómo ser inclusivos:** somos una ciudad tolerante, aceptamos todas las personas.  
**Cómo ser confiables:** el servicio que prometemos el garantizamos. Las habitaciones de los hoteles son reales, los paisajes que ofrecemos, también.  
**Cómo ser detallistas:** nos aprendemos el nombre de un cliente habitual o si toma azúcar o no con el café.  
**Como ser sostenibles:** si somos un restaurante, hacemos consumo de kilómetro cero, con productos tradicionales y nuestros de la huerta.  
  
Por su parte, **Javier González** ha destacado la hospitalidad como “_una ventaja competitiva que además es gratuita” “Nuestro carácter es lo suficientemente bueno para conseguir los objetivos que nos hemos marcado entre todos en esta campaña_” y ha explicado que “_como siempre, Gandia es una ciudad que se ha mostrado muy receptiva a este tipo de iniciativas y será una de las tres ciudades donde más se desarrolle esta campaña_”.  
  
Finalmente, **Mavi Franco** ha incidido en que la campaña no se centra sólo en el sector turístico propiamente dicho sino que abarca a sectores complementarios como el comercio o el funcionariado de los ayuntamientos que puede estar más en contacto con las personas que nos visitan.  
Para facilitar la difusión del proyecto, la coordinadora del proyecto ha explicado que “_debido al tipo de horarios de los negocios relacionados con el turismo, se ha decidido acercar las jornadas formativas a los propios centros de trabajo. Los talleres tienen una duración de dos horas y en ellos se debate y se ponen en común las líneas maestras del proyecto_”.