El Foro de Hostelería informa de las últimas novedades y medidas para la reapertura de la actividad turística tras su cierre por el estado de alarma
12 mayo 2020

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Desde el Foro de Hostelería del Ayuntamiento de Sagunto, en el que colabora el departamento de Turismo, Comercio y Mercados y Promoción Económica, se informa de las últimas novedades en lo que respecta al sector turístico y su reapertura tras el cierre de establecimientos provocado por la crisis sanitaria de la Covid-19. Por un lado, el Centro Formativo de Turismo de la Comunitat Valenciana (CDT) ha organizado un programa formativo especial para la reapertura de la actividad turística tras su cierre por el confinamiento. Para ello, se han organizado unas jornadas formativas que han dado comienzo hoy. Además, también se ha dado a conocer la Guía Oficial para la Reducción del Contagio por Coronavirus en el Sector Turístico.

El alcalde de Sagunto, Darío Moreno, declara que las medidas para la reducción del contagio en el sector hostelero garantizan la seguridad de los restaurantes, bares, hoteles, etc, pero también ayudan a generar mayor confianza en los clientes «**al saber que se están haciendo las cosas bien».** Por ello, considera que «**este tipo de documentación y formación es necesaria para el sector turístico, más aun cuando**  **la normativa se va actualizando constantemente, con la unificación de las medidas y la elaboración de una guía específica que facilita el acceso a la información. Desde el Foro de Hostelería, gestionado a través de las delegaciones de Turismo, Promoción Económica y Comercio, damos traslado de las últimas novedades e informaciones, porque ante esta situación que vivimos no podemos dejar que la desinformación gane**».

La Guía Oficial para la reducción de contagios en el sector turístico, elaborada por la Secretaría de Estado de Turismo en coordinación con el Ministerio de Sanidad, tiene el objetivo de marcar la línea de actuación y una propuesta de medidas de organización, seguridad e higiene en los diferentes oficios que engloban al sector turístico. En total, son 19 los protocolos a seguir que se van a marcar, de los cuales 12 ya han superado la fase de borrador y han sido consensuados a nivel nacional. Esta guía oficial para la reducción del contagio por coronavirus, por la cual se debe regir el sector turístico, se puede consultar detalladamente según cada oficio a través del siguiente enlace: [https://www.mincotur.gob.es/es-es/COVID-19/Paginas/Guias-sector-turistico.aspx](https://www.mincotur.gob.es/es-es/COVID-19/Paginas/Guias-sector-turistico.aspx).

La concejala de Turismo, Natalia Antonino, asegura que **«es** **fundamental la labor de ofrecer información que se está derivando a todo el sector hostelero y que permita tener la guía oficial que hay que seguir, así como la formación necesaria para implementar con seguridad dichas medidas. Asimismo se está trabajando conjuntamente con el departamento de Promoción Económica y  Comercio en la difusión de dicha información**».

En cuanto al programa formativo, se trata de unas jornadas informativas que han dado comienzo esta mañana y que se desarrollarán hasta el viernes, 15 de mayo, y a las cuales asistirán personalidades importantes relacionadas con el sector turístico. La charla que ha abierto las jornadas ha ido dirigida a directivos y gestores para la adaptación de establecimientos hoteleros en su reapertura post Covid-19, mientras que la de esta tarde, que será de 16 a 18 horas, abordará las medidas preventivas que se han de tomar en hoteles.

Para el miércoles se ha programado una jornada informativa sobre las medidas que se deben implementar en Fase 1 de la desescalada para reducir los riesgos de contagio en establecimientos de restauración, mientras que el jueves se informará sobre la adaptación de restaurantes y cafeterías para su reapertura, así como de los campings. Por último, las jornadas concluirán el viernes con una charla sobre la adaptación de apartamentos turísticos, por un lado, y sobre la adaptación y recomendaciones en materia de seguridad e higiene en casas rurales.

La CDT, además, programará nuevas acciones formativas próximamente en las que se abordará las pautas de actuación y adaptación de salones de bodas, medidas preventivas en servicios técnicos y de mantenimiento de hoteles, jornadas dirigidas al personal de atención al público, al personal de mantenimiento de alojamientos turísticos, de limpieza o de restauración, entre otras temáticas.

Por su parte, la concejala de Promoción Económica, María José Carrera declara que desde el departamento «**estamos trabajando  con Turismo y Comercio para llevar una estrategia conjunta, trabajamos con el Foro de Hostelería para conocer y poder abordar las necesidades de primera mano y así poner en marcha toda la maquinaria a su disposición**».

Por último, la concejala de Comercio y Mercados, Gloria Parra, ha hablado sobre la creación de este Foro de Hostelería, lo que considera «**un gran hito conseguido por este Equipo de Gobierno; la solicitud por parte de la hostelería de tener un departamento específico en el Ayuntamiento venía siendo una reivindicación histórica. Con la creación de este Foro tienen el apoyo y la cobertura por parte de tres departamentos y de Alcaldía. Ahora debemos seguir dándole vida a este Foro para poder ser útiles a este sector que se ha visto tan afectado por la crisis**».

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