Expertos alertan sobre la incidencia de las «fake news» en los hábitos de compra y consumo de alimentos



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## Expertos alertan sobre la incidencia de las «fake news» en los hábitos de compra y consumo de alimentos

20/06/2019 |
SCP

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* [![ jornada-menjar-sa menjarsa](/com/noticies/2019/6/2q/jornada-menjar-sa/menjarsa.JPG)](#)

El día 19 de junio se celebró la jornada de la campaña A Menjar Sa! en la Facultad de Ciencias Humanas y Sociales. Empezó con la inauguración y bienvenida de Jorge Martí, vicedecano del Grado de Maestro/a en Educación Infantil, y de Joan Ramón Peris, presidente de IVIFA.

A continuación, la ponencia de M.ª Dolores Raigón, catedrática de la UPV, dejó claras evidencias de los beneficios para la dieta infantil y adulta de los productos provenientes de la agricultura y la ganadería ecológica. Por su parte, la nutricionista Sheila Llop insistió en la importancia de las frutas y hortalizas en las bases de la pirámide alimentaria, así como la pérdida de buenos hábitos alimentarios en las generaciones actuales.

La penúltima ponencia fue a cargo de Elías Amor, técnico de Responsabilidad Social de la cooperativa Consum, quien destacó las campañas del Programa Saludable, con herramientas y recursos pedagógicos para los docentes.

Finalmente, desde la Asociación Valenciana de Consumidoras y Usuarios (AVACU) se expuso la preocupación sobre las *fake news* alrededor del fenómeno alimentario y de salud y su incidencia en los hábitos de compra y consumo de alimentos.

La jornada contó con la clausura por parte de Maite Cháfer, directora general de Desarrollo Rural y PEC de la Conselleria de Agricultura, quien puso de relevo la conexión entre la investigación académica, las instituciones autonómicas y los diversos agentes que participan de las cuestiones alimentarias que afectan a los niños y niñas.

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