La UJI clausura el curso de «Sostenibilidad y Agricultura Ecológica» con dos visitas a cultivos ecológicos y sostenibles



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## La UJI clausura el curso de «Sostenibilidad y Agricultura Ecológica» con dos visitas a cultivos ecológicos y sostenibles

22/06/2015 |
SCP

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* [![ curs-sostenibilitat sostenibilitat](/com/noticies/2015/06/1q/curs-sostenibilitat/sostenibilitat.jpg)](#)

El pasado 6 de junio se celebró la actividad de clausura del curso de formación continuada coordinado desde el Instituto Interuniversitario de Desarrollo Local (IIDL) de la UJI con el título «Sostenibilidad y Agricultura Ecológica» dirigido por Leonor Lapeña, y coorganizado por la Asociación PANKARA EcoGlobal.

El alumnado visitó como punto final del curso la finca de Joan Castellá y las instalaciones de Tiempos de Tierra, donde vieron explotaciones agrarias en producción de bajo enfoque ecológico y sostenible para reforzar los conocimientos teórico-prácticos tratados durante todo el curso.

Las enseñanzas de este curso se han centrado a capacitar al alumnado en los conceptos más importantes de la agricultura ecológica, realizando un profundo análisis sobre la importancia económica de la agricultura ecológica como sistema de producción, sus técnicas de cultivo, y la certificación y la comercialización, siempre con un enfoque hacia el comercio justo, el consumo responsable y el desarrollo sostenible.

El curso ha estado dirigido a todo el estudiantado con interés por la agricultura ecológica, pero especialmente dirigido al ámbito de la ingeniería agroalimentaria y del medio rural, con el fin de hacer una reconstrucción de las relaciones entre los seres humanos y la naturaleza al considerar que el actual modelo de mercados agrarios globalizados es insostenible, tanto social como medioambientalmente.

Este curso de formación continua ha sido organizado por la Universitat Jaume I y la Asociación PANKARA EcoGlobal, y ha contado con el apoyo de las áreas de Agricultura y Cooperación del Ayuntamiento de Vila-real y de la Fundación Caja Rural de Vila-real. Para el próximo curso está prevista una nueva edición de esta acción de formación continua.

Más información: <http://www.uji.es/ES/serveis/cepfc/e@/22315/?pId=21305>

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