La UJI y la Diputación concluyen sus III Jornadas de Camins de Penyagolosa tras descubrir su patrimonio a 400 visitantes



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## La UJI y la Diputación concluyen sus III Jornadas de Camins de Penyagolosa tras descubrir su patrimonio a 400 visitantes Villahermosa del Río acoge la última visita programada en una edición que ha superado todos los registros de años anteriores

12/12/2018 |
SCP

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La Diputación de Castellón y la Universitat Jaume I han concluido unas exitosas III Jornadas de Centros e Itinerarios Culturales que han permitido descubrir su patrimonio a más de 400 personas que han participado en las visitas guiadas por los 10 municipios que conforman la candidatura «Camins de Penyagolosa» a Patrimonio Mundial de la Unesco. Villahermosa del Río ha acogido la última de estas visitas en la actual edición de 2018 que, desde el pasado mes de septiembre, han sido organizadas por los voluntarios de cada municipio con el objetivo de descubrir todo el patrimonio histórico, arquitectónico y natural de Castillo de Villamalefa, Puertomingalvo (Teruel), Lucena del Cid, Culla, Les Useres, Xodos, Ludiente, Atzeneta del Maestrat, Vistabella del Maestrat y Villahermosa del Río.

El vicepresidente primero y diputado de Cultura, Vicent Sales, ha participado junto al director de la Cátedra Diputación de Centros Históricos e Itinerarios Culturales de Castelló, Juan Antonio García Esparza, en la última de estas visitas guiadas en Villahermosa del Río. «Con esta iniciativa conjunta de la Diputación y la UJI vamos más allá de fortalecer y reivindicar la candidatura a Patrimonio Mundial: estamos ayudando a dinamizar los pueblos que la componen y acercar sus encantos a cientos de visitantes».

**Dos mil personas aprendiendo más de la cultura y patrimonio del interior**

Desde 2016, cerca de 2.000 personas han tenido la oportunidad de conocer, a través de esta iniciativa, algunos de los importantes motivos por los que «Camins de Penyagolosa» merece el reconocimiento de la Unesco.

En los dos años anteriores, estas visitas estuvieron centradas en aspectos relacionados con el patrimonio arquitectónico y los oficios antiguos, respectivamente, mientras que en 2018 las jornadas ha tenido como eje central la gastronomía, la ganadería y la agricultura tradicionales, y la transformación de materias primas en productos gastronómicos.

Así pues, los asistentes no solo han podido visitar bodegas, molinos, granjas o plantaciones truferas, sino que también han degustado la cocina tradicional y han participado en los diferentes talleres de elaboración de productos. Trufa, miel, carnes, verduras, panadería, aceites y vino han sido los protagonistas de esta edición que ha contado con la colaboración del proyecto «Castelló Ruta de Sabor», una iniciativa de la Diputación Provincial que reconoce los alimentos y sabores elaborados y producidos dentro de nuestro territorio.

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