Prácticas sostenibles de fertilización y riego en la producción de cítricos



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## Prácticas sostenibles de fertilización y riego en la producción de cítricos

18/11/2017 |
SCP

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* [![ citricos-sostenibles Citrus_farmers_17DLL53_in](/com/investigacio/arxiu/noticies/2017/10/citricos-sostenibles/Citrus_farmers_17DLL53_in.jpg)](#)

La Universitat Jaume I y Coca-Cola han presentado el proyecto «Citrus farmers, water savers», una iniciativa que tiene como objetivo la implementación de prácticas sostenibles de fertilización y riego diseñadas para reducir el consumo de agua y los impactos ambientales asociados a la producción de cítricos en la Comunidad Valenciana.

El Instituto Universitario de Plaguicidas y Aguas (IUPA) de la UJI coordina este proyecto en el que colaboran el Institut de Recerca de Tecnologia Agroalimentària (IRTA) de la Generalitat de Catalunya, con sede en Lleida; y la empresa ambiental Inèdit, perteneciente al Parc de Recerca de la Universitat Autònoma de Barcelona, en un proyecto financiado por The Coca-Cola Foundation (Atlanta, USA) y liderado por Coca-Cola Iberia.

El acto de presentación ha contado con la participación del rector de la UJI, Vicent Climent; la directora de RC de Coca-Cola Iberia, Ana Gascón; el catedrático de Hidrogeología de la UJI,« Ignacio Morell; Carles M. Gasol de l’empresa Inèdit, y Joaquin Pallarés, de la Finca La Reva, participante en el proyecto.

El catedrático de Hidrogelogía de la UJI y director del IUPA, Ignacio Morell, ha explicado que la «eficiencia más rentable en el consumo del agua es cuando se aplica a la agricultura» porque cerca del 70 por ciento de la demanda actual de este bien es para fines agrícolas. El profesor ha indicado que en un plazo de 15 años habrá un descenso entre el 5 y el 10 de los recursos hídricos, por ello, ha comentado, en relación con este proyecto, «aumentar el ahorro de agua en el cultivo de los cítricos puede ser una de las medidas más eficientes para compensar el descenso de los recursos».

Por su parte, Carles M. Gasol, ha indicado que el objetivo del proyecto es «mejorar la sostenibilidad de la producción de los cítricos pero también su competitividad al ahorrarse no solo agua sino también fertilizantes». El proyecto está implementado actualmente en 256 hectáreas, aunque su objetivo final es alcanzar las 750. La previsión de ahorro de agua es de 344 millones de litros de agua con la renovación de cerca de 1000 kilómetros de sistemas de riego. El director técnico de la Finca La Reva, en València, Joaquín Pallarés, se ha mostrado muy satisfecho con su participación en el proyecto porque pensamos que «no solo nos permitirá ahorrar coste en agua y fertilizantes, sino que también mejorará la calidad de la producción citrícola».

Ana Gascón, directora de RC de Coca-Cola Iberia ha señalado que «este proyecto forma parte del compromiso de Coca-Cola con la sostenibilidad a lo largo de toda la cadena de valor», porque la implementación de prácticas sostenibles «permitirá reducir los costes económicos y los impactos ambientales asociados al cultivo de cítricos, al mismo tiempo que contribuye a preservar y mejorar los empleos rurales».

Por último, el rector de la universidad pública de Castellón, Vicent Climent, ha indicado que espera que «este proyecto sea capaz de ganarse la confianza de los propietarios agrícolas para llevar a cabo estas propuestas de sostenibilidad y eficiencia, en un claro espíritu de responsabilidad social como es el que impregna la actividad universitaria».

La jornada se ha iniciado por la mañana con una recepción en la finca de Villarosa en Castellón, seguida de una visita guiada y una explicación de las claves de la sostenibilidad del proyecto. Más información: [citricos.sostenibles@ineditinnova.com](mailto:citricos.sostenibles@ineditinnova.com)

[Imágenes](https://www.uji.es/com/fotonoticies/arxiu/2017/10/citrus-farmers-water-savers/)

Vídeos e infografía

<https://www.facebook.com/CocaColaCoEspana/videos/1594233597329622/>

<https://www.facebook.com/CocaColaCoEspana/videos/1579675205452128/>

<https://www.cocacolaespana.es/historias/infografia-acuiferos-castellon>

<https://www.cocacolaespana.es/historias/infografia-devolver-agua-naturaleza>

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