Profesionales del sector alimentario explican las salidas profesionales más innovadoras en el ámbito agroalimentario y rural



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## Profesionales del sector alimentario explican las salidas profesionales más innovadoras en el ámbito agroalimentario y rural

08/10/2019 |
SCP

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Profesionales de Intercoop, la Unió de Llauradors y la Federación de Cooperativas de la Comunitat Valenciana han participado durante la pasada semana en las «Jornadas sobre salidas profesionales y ofertas de prácticas externas y trabajos de final de grado (TFG) del Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural,en la Escuela Superior de Tecnología y Ciencias Experimentales de la UJI, con el objetivo de explicar al alumnado las salidas profesionales más atractivas del sector, orientadas a la gestión y la innovación agraria.

Victoria Conesa, de Intercoop, ha comentado la necesidad de formar gestores en el ámbito agroalimentario que permitan la renovación generacional y la incorporación de jóvenes altamente formados a las empresas del sector. Para ello, Intercoop ofrece posibilidades de formación en prácticas y cursos de gestión empresarial para la incorporación inmediata de jóvenes talentos.

Por su parte, Pepe Castro, de la Unió de Llauradors, ha ofrecido al estudiantado la opción de participar en los números proyectos europeos en los que esta organización está involucrada. Encontrar soluciones para el sector con un elevado grado de tecnificación e innovación, siempre bajo el prisma de la economía circular, son fundamentales para el desarrollo del sector. El tratamiento de residuos generados en la actividad agraria, la reducción de sus efectos nocivos sobre el medio ambiente y la minimización de su impacto en el cambio climático, son algunos de los proyectos competitivos presentados.

Miriam Mestre, representante de la Federación de Cooperativas de la Comunitat Valenciana, ha hablado de la importancia del sector agrario en nuestra comunidad, ya que hay unas 200.000 personas vinculadas al cooperativismo, sobre todo en cultivos como los cítricos, los frutos secos y el olivar, así como en las industrias de transformación asociadas. El futuro del sector se encuentra en las nuevas generaciones, siendo necesario atender a retos como el relevo generacional, el cambio climático, la robotización de la agricultura y la continua innovación en el sector.

Por último, Guillermo Edo, director gerente de la Cooperativa de Benicarló, ha comentado la necesidad de incorporar técnicos para asesoramiento en campo, así como gestión de las centrales hortofrutícolas.

Las jornadas han contado con una gran participación del estudiantado del Grado en Ingeniería Agroalimentaria y Medio Rural, que han tenido la oportunidad de asistir presencialmente a las conferencias o bien seguirlas por *streaming*.

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