gplsi/alia_multilingual_parallel_sentences huggingface dataset:
Valencià: El museu estrena el seu saló d'actes amb aquestes projeccions, el mateix que fa Les Cigarreres en el seu espai pintat de negre..
Español: El museo estrena su salón de actos con estas proyecciones, lo mismo que hace Las Cigarreras en su espacio pintado de negro..
Valencià: Cinema en Versió Original Subtitulada en Castellà.
Español: CARTELERA de CINE en Versión Original Subtitulada en Castellano.
Valencià: Caixa Negra.
Español: Caja Negra.
Valencià: Les Cigarreres..
Español: Las Cigarreras..
Valencià: Auditori del MACA..
Español: Auditorio del MACA..
Valencià: Cicle: Max Ophüls en USA.
Español: Nombre del ciclo: Max Ophüls en USA.
Valencià: 16 i 17 Letter from an Unknown Woman (Carta de una desconocida, 1948).
Español: 16 y 17 Letter from an Unknown Woman (Carta de una desconocida, 1948).
Valencià: 23 i 24 Caught (Atrapados, 1949).
Español: 23 y 24 Caught (Atrapados, 1949).
Valencià: Cicle: Jean Luc Godard: amb ell va arribar l'escàndol.
Español: Ciclo: Jean Luc Godard: con él llegó el escándalo.
Valencià: 2 i 3 À bout de souffle (Al final de la escapada, 1960).
Español: 2 y 3 À bout de souffle (Al final de la escapada, 1960).
Valencià: 9 i 10 Li Petit soldat (El pequeño soldado, 1963).
Español: 9 y 10 Le Petit soldat (El pequeño soldado, 1963).
Valencià: 16 i 17 Li Mépris (El desprecio, 1963).
Español: 16 y 17 Le Mépris (El desprecio, 1963).
Valencià: 23 i 24 Alphaville, uneix étrange aventure de Lemmy Caution (Alphaville, 1965).
Español: 23 y 24 Alphaville, une étrange aventure de Lemmy Caution (Alphaville, 1965).
Valencià: 30 i 31 Pierrot li fou (Pierrot el loco, 1965).
Español: 30 y 31 Pierrot le fou (Pierrot el loco, 1965).
Valencià: Cicle: Max Ophüls a França.
Español: Ciclo:  Max Ophüls en Francia.
Valencià: 6 i 7 Li Plaisir (El placer, 1952).
Español: 6 y 7 Le Plaisir (El placer, 1952).
Valencià: 13 i 14 Madame de.
Español: 13 y 14 Madame de.
Valencià: Cicle: Aqueixos bojos baixets.
Español: Ciclo:  Esos locos bajitos.
Valencià: 11 i 12 Village of the damned (El pueblo de los malditos, Wolf Rilla, 1960).
Español: 11 y 12 Village of the damned (El pueblo de los malditos, Wolf Rilla, 1960).
Valencià: 18 i 19 The Omen (La profecía, Richard Donner, 1976).
Español: 18 y 19 The Omen (La profecía, Richard Donner, 1976).
Valencià: 25 i 26 ¿Quién puede matar a un niño? (Narciso Ibáñez Serrador, 1976).
Español: 25 y 26 ¿Quién puede matar a un niño? (Narciso Ibáñez Serrador, 1976).
Valencià: FOTO:  Josefina Bueno, vicerectora de la UA, Carles Cortés, director del Secretariat de Cultura i escriptor, i Miguel Valor, tinent alcalde de Cultura, en la presentació..
Español: PIE DE FOTO:  Josefina Bueno, vicerrectora de la UA, Carles Cortés, director del Secretariado de Cultura y escritor, y Miguel Valor, teniente alcalde de Cultura, en la presentación..
Valencià: Per primera vegada estudiants de quart curs d'Infermeria col·laboren com a voluntaris en la promoció i captació de donants.
Español: Por primera vez estudiantes de cuarto curso de Enfermería colaboran como voluntarios en la promoción y captación de donantes.
Valencià: Foto d'arxiu de la primera marató de sang simultània feta en la UA el passat mes de maig.
Español: Foto de archivo del primer maratón de sangre simultáneo realizado en la UA el pasado mes de mayo.
Valencià: En el marc del Projecte d'Universitat Saludable i amb l'objectiu de contribuir a fomentar la donació de sang com un acte sa i solidari, la UA acollirà el pròxim dimecres 30 d'octubre una marató de donació de sang.
Español: En el marco del Proyecto de Universidad Saludable y con el objetivo de contribuir a fomentar la donación de sangre como un acto sano y solidario, la UA acogerá el próximo miércoles 30 de octubre un maratón de Donación de Sangre..
Valencià: Una nova cita de gran interès que promou la difusió d'estils saludables, l'adquisició d'una major consciència sobre la salut i contribueix al desenvolupament d'una actitud solidària i en la qual, per primera vegada, estudiants de quart curs d'Infermeria participen de forma voluntària com a promotors de la donació en col·laboració amb la Delegació d'Estudiants de la Facultat de Ciències de la Salut de la UA.
Español: Una nueva cita de gran interés que promueve la difusión de estilos saludables, la adquisición de una mayor conciencia sobre la salud y contribuye al desarrollo de una actitud solidaria y en la que, por primera vez, estudiantes de cuarto curso de Enfermaría participan de forma voluntaria como promotores de la donación en colaboración con la Delegación de Estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la UA..
Valencià: En aquesta ocasió, i després de l'èxit de l'última donació simultània en la qual van participar més de 450 persones, seran quatre els punts d'extracció situats en el vestíbul de l'Aulari I, l’Aulari II, l’edifici de Rectorat i la sala de juntes de la Facultat de Ciències, de 9.30 a 14 h, i de 16.30 a 20.30 h.
Español: En esta ocasión, y tras el éxito de la última donación simultánea en la que participaron más de 450 personas, serán cuatro los puntos de extracción situados en el hall del Aulario I, Aulario II, edificio de Rectorado y Sala de Juntas de la Facultad de Ciencias de 9:30 a 14 y de 16.30 a 20:30 horas..
Valencià: Entre tots els donants se sortejaran diverses estades en hotels de la província gràcies a la col·laboració del Barceló Asia Gardens de Benidorm, el Holiday INN de la platja Sant Joan i el Tryp Gran Sol d'Alacant.
Español: Entre todos los donantes, se sortearán varias estancias en hoteles de la provincia gracias a la colaboración del Barceló Asia Gardens de Benidorm, el Holiday INN de Playa San Juan y el Tryp Gran Sol de Alicante..
Valencià: Com és habitual, és imprescindible que els interessats a participar en la marató de donació vagen identificats amb el DNI, permís de conduir o passaport, i que no hi vagen en dejú..
Español: Como es habitual, es imprescindible que los interesados en participar en el maratón de donación vayan identificados con el DNI, carnet de conducir o pasaporte, así  como no acudir en ayunas..
Valencià: Punts de donació:.
Español: Puntos de donación:.
Valencià: Rectorat (serveis generals-vestíbul).
Español: Rectorado (Servicios generales- hall).
Valencià: Aulari I (vestíbul de l’entrada principal).
Español: Aulario I (Hall entrada principal).
Valencià: Aulari II (vestíbul de la 1a planta).
Español: Aulario II (Hall 1ª planta).
Valencià: Facultat de Ciències (sala de Juntes de la 1a planta).
Español: de Ciencias (Sala de Juntas 1ª planta).
Valencià: Horari: de 9.30 a 14 h, i de 16.30 a 20.30 h.
Español: Horario: De 9:30 a 14 y de 16.30 a 20:30 horas..
Valencià: El macromarató de donació celebrada en la UA supera les previsions amb més de 450 extraccions.
Español: El macromaratón de donación celebrado en la UA supera las previsiones con más de 450 extracciones.
Valencià: La Seu Universitària de Torrevella presenta la conferència "Robots en casa: ¿cómo nos pueden ayudar?".
Español: La Sede Universitaria de Torrevieja presenta la conferencia "Robots en casa ¿Cómo nos pueden ayudar?".
Valencià: Dilluns, 12 de febrer de 2017.
Español: Lunes, 12 de febrero de 2017.
Valencià: CONVOCATÒRIA A MITJANS - Presentació Nit Europea de la Investigació.
Español: CONVOCATORIA A MEDIOS - Presentación Nit Europea de la Investigació.
Valencià: Dilluns, 17 de setembre 2018.
Español: Lunes, 17 de septiembre 2018.
Valencià: La investigació identifica les necessitats educatives dels nens sords a Espanya.
Español: La investigación identifica las necesidades educativas de los niños sordos en España.
Valencià: La Fundació CNSE per a la Supressió de les Barreres de Comunicació, en col·laboració amb Universia, ha atorgat un Premi Honorífic d'Investigació a la professora de la Universitat d'Alacant Irma M.
Español: La Fundación CNSE para la Supresión de las Barreras de Comunicación, en colaboración con Universia, ha otorgado un Premio Honorífico de Investigación a la profesora de la Universidad de Alicante, Irma Mª Muñoz Baell y a su equipo de investigación por su trabajo "Invirtiendo en salud.
Valencià: Bases per a un estudi benchmarking de l'educació de els/les xiquets/es sords/es a Espanya"..
Español: Bases para un estudio benchmarking de la educación de los/as niños/as sordos/as en España"..
Valencià: Aquest estudi, finançat majoritàriament pel Fons d'Investigació Sanitària del Ministeri de Sanitat i Consum d'Espanya, ha assentat les bases de l'actual Iniciativa “Escola saludable i inclusiva per a xiquetes i xiquets sords”.
Español: Este estudio, financiado en su mayor parte por el Fondo de Investigación Sanitaria del Ministerio de Sanidad y Consumo de España, ha sentado las bases de la actual Iniciativa “Escuela saludable e inclusiva para niñas y niños sordos”.
Valencià: El principal objectiu d'aquesta iniciativa és generar i difondre informació estratègica, que ajude a entendre millor les necessitats educatives de les xiquetes i xiquets sords i facilite un canvi cap a una educació més saludable, inclusiva i equitativa.
Español: El principal objetivo de esta iniciativa es generar y difundir información estratégica que ayude a entender mejor las necesidades educativas de las niñas y niños sordos, facilitando un cambio hacia una educación más saludable, inclusiva y equitativa.
Valencià: En l'estudi, realitzat entre els anys 1999 i 2010, van participar 275 experts sords i oïdors dels àmbits nacional i internacional..
Español: En el estudio, realizado entre los años 1999 y 2010, participaron 275 expertos sordos y oyentes de los ámbitos nacional e internacional..
Valencià: El Museu de la Universitat d'Alacant inaugura una exposició en homenatge al poeta Joan Valls.
Español: El Museo de la Universidad de Alicante inaugura una exposición en homenaje al poeta Joan Valls.
Valencià: 56 artistes i poetes reten tribut en una exposició a l’il·lustre poeta alcoià en el centenari del seu naixement.
Español: 56 artistas y poetas rinden tributo en una exposición al ilustre poeta alcoyano en el centenario de su nacimiento.
Valencià: El Museu de la Universitat d’Alacant inaugura una exposició en homenatge al poeta Joan Valls, en la qual els escrits de 28 escriptors i les imatges de 28 artistes, faran referència a la vida i l’obra de l’històric poeta..
Español: El Museo de la Universidad de Alicante inaugura una exposición en homenaje al poeta Joan Valls, en la que los escritos de 28 escritores y las imágenes de 28 artistas, harán referencia a la vida y obra del histórico poeta..
Valencià: L’exposició, titulada “Artistes i poetes, tribut a Joan Valls”, serà inaugurada pel vicerector de Cultura, Esport i Llengües, Carles Cortés, l’alcalde d’Alcoi, Antoni Francés, el regidor de Cultura, Raül Llopis i el comissari de l’exposició, José Luis Antequera, demà 8 de setembre, a les 20 hores, a la sala polivalent del Museu de la Universitat d’Alacant (MUA) i podrà visitar-se fins al 22 d’octubre..
Español: La exposición, titulada “Artistas y poetas, tributo a Joan Valls”, será inaugurada  por el vicerrector de Cultura, Deporte y Lenguas, Carles Cortés, el alcalde de Alcoy, Antonio Francés, el concejal de Cultura, Raúl Llopis y el comisario de la exposición, José Luis Antequera, mañana 8 de septiembre, a las 20 horas, en la Sala Polivalente del Museo de la Universidad de Alicante (MUA) y podrá visitarse hasta el 22 de octubre..
Valencià: Joan Valls (1917-1989) és un dels poetes valencians més importants del segle XX, i el llegat poètic d’aquest arriba ara a inspirar poetes i artistes plàstics.
Español: Joan Valls (1917-1989) es uno de los poetas valencianos más importantes del siglo XX, y su legado poético llega ahora a inspirar a poetas y artistas plásticos.
Valencià: Amb la finalitat de reconèixer, valorar i promoure la seua figura i la seua obra, Alcoi ha proclamat l’any 2017 com l’any de Joan Valls, i la Universitat d’Alacant s’uneix al conjunt activitats d’homenatge i de reconeixement que es desenvolupen enguany..
Español: Con el fin de reconocer, valorar y promover su figura y su obra, Alcoy ha proclamado el 2017 como el año de Joan Valls, y la Universidad de Alicante se suma al conjunto actividades de homenaje y de reconocimiento que se desarrollan a lo largo de este año..
Valencià: El recorregut expositiu arreplega escrits de 28 escriptors i imatges de 28 artistes, tots aquests fent referència a la vida i l’obra de l’històric poeta.
Español: El recorrido expositivo recoge escritos de 28 escritores y las imágenes de 28 artistas, todos ellos haciendo referencia a la vida y obra del histórico poeta.
Valencià: Entre aquests: Roc Candela, Jordi Botella, Eduard Corbí, Antoni Miró, Dori Cantó, Ximo Canet, Lucía Romero, María Pastor Molina, Eduardo, Manolo Arjona i Irene Sempere..
Español: Entre ellos: Roc Candela, Jordi Botella, Eduard Corbí, Antoni Miró, Dori Cantó, Ximo Canet, Lucía Romero, María Pastor Molina, Eduardo, Manolo Arjona y Irene Sempere..
Valencià: Josep Bernabeu, director de la Càtedra Carmencita de la UA, reclama una gastronomia sostenible i solidària per a fer front a la crisi posterior a la COVID-19.
Español: Josep Bernabeu, director de la Cátedra Carmencita de la UA reclama una gastronomía sostenible y solidaria para hacer frente a la crisis posterior al COVID-19.
Valencià: Reivindica un turisme gastronòmic sostenible, fonamentat en aliments de proximitat i d'acord amb els ODS marcats per l'ONU.
Español: Reivindica un turismo gastronómico sostenible, fundamentado en alimentos de proximidad y acorde con los ODS marcados por la ONU.
Valencià: Les polítiques alimentàries públiques ‘han d'assegurar menús que incorporen tant la qualitat alimentària i nutricional, com la gastronòmica’.
Español: Las políticas alimentarias públicas “deben asegurar menús que incorporen tanto la calidad alimentaria y nutricional, como la gastronómica”.
Valencià: Reclama el paper de cuiners, gastrònoms i dietistes nutricionistes en matèria educativa.
Español: Reclama el papel de cocineros, gastrónomos y dietistas-nutricionistas en materia educativa.
Valencià: La preocupació pels efectes que pot tenir la COVID-19 sobre el sector de la gastronomia, unida a la reflexió sobre les finestres d'oportunitat que pot oferir aquesta crisi, porta a afirmar que, ara més que mai, és el moment de reivindicar una alternativa gastronòmica sostenible i de proximitat.
Español: La preocupación por los efectos que puede tener la COVID-19 sobre el sector de la gastronomía unida a la reflexión sobre las ventanas de oportunidad que puede ofrecer esta crisis lleva a afirmar que, ahora más que nunca, es el momento de reivindicar una alternativa gastronómica sostenible y de proximidad.
Valencià: Josep Bernabeu Mestre, director acadèmic de la Càtedra Carmencita d'Estudis del Sabor Gastronòmic i del Centre de Gastronomia del Mediterrani UA-Dénia (GASTERRA), i catedràtic d'Història de la Ciència a la Universitat d'Alacant, llança la proposta de «repensar i replantejar la nostra oferta gastronòmica, reforçant les fortaleses amb què comptem»..
Español: Josep Bernabeu Mestre, director académico de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico y del Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Dénia (GASTERRA) y catedrático de Historia de la Ciencia en la Universidad de Alicante, lanza la propuesta de “repensar y replantear nuestra oferta gastronómica, reforzando las fortalezas con las que contamos”..
Valencià: «És evident, davant la nova situació que es planteja, i particularment en el sector de la gastronomia, l'oportunitat que s'obri per a aquest sector de la gastronomia de proximitat», indica.
Español: “Es evidente ante la nueva situación que se plantea, y particularmente en el sector de la gastronomía, la oportunidad que se abre para este sector de la gastronomía de proximidad”, indica.
Valencià: Aquest pot ser el camí.
Español: Ese puede ser el camino”.
Valencià: Aquest plantejament ja compta amb un important recorregut, però «convé recordar-ne les fortaleses i en quina mesura pot ajudar a corregir alguns dels factors que han estat darrere de la pandèmia», ha precisat.
Español: Este planteamiento ya cuenta con un importante recorrido pero “conviene recordar sus fortalezas y en qué medida puede ayudar a corregir algunos de los factores que han estado detrás de la pandemia”, ha precisado.
Valencià: Bernabeu es remet al comunicat del Grup Intergovernamental d'Experts sobre el Canvi Climàtic de l'ONU, en el qual s'indicava la «necessitat de replantejar el nostre sistema de producció d'aliments i els nostres hàbits alimentaris, tornant a una dieta més vegetal i una agricultura més sostenible i respectuosa amb el medi ambient».
Español: Bernabeu refiere el comunicado del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático de la ONU, donde se indicaba la “necesidad de replantear nuestro sistema de producción de alimentos y nuestros hábitos alimenticios, volviendo a una dieta más vegetal y una agricultura más sostenible y respetuosa con el medio ambiente”.
Valencià: La gastronomia inclou el tractament culinari i la manera d'ingerir els aliments, a més de les seues característiques, i com han sigut obtinguts o processats.
Español: La gastronomía incluye el tratamiento culinario y la forma de ingerir los alimentos, además de sus características y cómo han sido obtenidos y/o procesados.
Valencià: Com ens recorden els experts de Nacions Unides, la gastronomia sostenible és clau per a assolir les metes de l'Agenda 2030, i més concretament, els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS): el 2, corresponent a «Fam zero», i el 12, referit a «Producció i consum responsables», promouen «el desenvolupament agrícola, la seguretat alimentària, la nutrició, la producció sostenible d'aliments i la conservació de la biodiversitat»..
Español: Como nos recuerdan los expertos de Naciones Unidas, la gastronomía sostenible es clave para alcanzar las metas de la Agenda 2030, y más concretamente los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS): el 2, correspondiente a ‘Hambre cero’; y el 12, referido a ‘Producción y consumo responsables’, ya que promueve ‘el desarrollo agrícola, la seguridad alimentaria, la nutrición, la producción sostenible de alimentos y la conservación de la biodiversidad’..
Valencià: El científic aposta per «canviar algunes peces de la nostra oferta i fer-la més competitiva».
Español: El científico apuesta por “cambiar algunas piezas de nuestra oferta y hacerla más competitiva”.
Valencià: El territori valencià representa un espai amb identitat i tradició culinària i gastronòmica, amb diversitat de recursos i productes i amb un reconegut potencial en l'àmbit de la gastronomia i el turisme gastronòmic.
Español: El territorio valenciano representa un espacio con identidad y tradición culinaria y gastronómica, con diversidad de recursos y productos y con un reconocido potencial en el ámbito de la gastronomía y el turismo gastronómico.
Valencià: Sobre aquestes bases, l'oferta gastronòmica en tots els àmbits, incloent-hi el domèstic, «hauria d'apostar decididament per models basats en la compra local, la producció ecològica, els aliments de temporada, el contacte directe i remuneracions justes als productors».
Español: Sobre estas bases, la oferta gastronómica en todos los ámbitos, incluido el doméstico, “debería apostar decididamente por modelos basados en la compra local, la producción ecológica, los alimentos de temporada, el contacto directo y los pagos justos a los productores”.
Valencià: Es tracta d'alternatives que, a més d'aconseguir resultats gastronòmics remarcables, se situen en els paràmetres de l'economia ètica, la que genera un desenvolupament territorial integrat i de benestar local, mitjançant la dignificació de la producció i l'elaboració d'aliments de qualitat d'acord amb ecosistemes locals ecològicament adaptats.
Español: Se trata de alternativas que además de conseguir destacados resultados gastronómicos, se sitúan en los parámetros de la economía ética, al generar un desarrollo territorial integrado y de bienestar local, mediante la dignificación de la producción y la elaboración de alimentos de calidad en consonancia con ecosistemas locales ecológicamente adaptados.
Valencià: A parer de l'expert, «la demanda del producte local pot ajudar a consolidar la territorialització de bona part de la cadena alimentària i a avançar en l'objectiu de recuperar una sobirania que pot esdevenir clau per a afrontar el canvi de model que representa la globalització»..
Español: En opinión del experto, “la demanda del producto local puede ayudar a consolidar la territorialización  de buena parte de la cadena alimentaria y avanzar en el objetivo de recuperar una soberanía que puede resultar clave para afrontar el cambio de modelo que representa la globalización”..
Valencià: Gastronomia solidària amb qualitat alimentària i nutricional.
Español: Gastronomía solidaria con calidad alimentaria y nutricional.
Valencià: D'altra banda, la consecució dels objectius ODS implicarà un esforç, ja que el compromís ha de ser «alimentar persones».
Español: Por otra parte, la consecución de los objetivos ODS implicará un esfuerzo, ya que el compromiso debe ser el de “alimentar personas”.
Valencià: Com afirma Bernabeu, «no s’hi val qualsevol aliment.
Español: Como afirma Bernabeu, “no vale cualquier alimento.
Valencià: S'ha de garantir l'accés al que anomenem aliments protectors, els que permeten obtenir una nutrició adequada i que no sempre estan a l'abast de tots els sectors de la població, i en particular, «dels més vulnerables».
Español: Se debe garantizar el acceso a lo que llamamos ‘alimentos protectores', aquellos que permiten obtener una nutrición adecuada y que no siempre están al alcance de todos los sectores de la población y en particular de los más vulnerables”.
Valencià: Per a fer-ho, el catedràtic reclama que siguen les polítiques alimentàries les que asseguren menús que incorporen «tant la qualitat alimentària i nutricional com la gastronòmica».
Español: Para ello, el catedrático reclama que sean las políticas alimentarias las que aseguren menús que incorporen “tanto la calidad alimentaria y nutricional como la gastronómica”.
Valencià: Aquesta aposta per la gastronomia solidària és la que «arriba a tothom i suma, a més, qualitat alimentària i nutricional».
Español: Esta apuesta por la gastronomía solidaria es aquella que “llega a todo el mundo y suma, además, calidad alimentaria y nutricional”.
Valencià: Aquest pot ser un «valor afegit al nostre turisme gastronòmic», ha assenyalat..
Español: Este puede ser un “valor añadido a nuestro turismo gastronómico”, ha señalado..
Valencià: La resposta a la manera d’aconseguir aquest objectiu, especifica, és «aprofitant els recursos que tenim ací, i que són el potencial humà en matèria gastronòmica i els productes».
Español: La respuesta a cómo lograr este objetivo, especifica, es “aprovechando los recursos que tenemos aquí, y que son el potencial humano en materia gastronómica y  los productos”.
Valencià: En aquest sentit, Bernabeu recorda que en la nostra franja mediterrània «som una de les zones amb un nombre més elevat de denominacions d'origen»..
Español: En este sentido, Bernabeu recuerda que en nuestra franja mediterránea  “somos una de las zonas con mayor número de denominaciones de origen”..
Valencià: El director de la càtedra lloa les iniciatives solidàries en l'àmbit gastronòmic que s’han donat aquests dies de confinament en favor dels col·lectius més desfavorits socialment però, afegeix, «s'hauria de fer l'exercici d'anar pensant en quines coses caldrà corregir, canviar o millorar, per a fer front a la crisi de la COVID-19 i les seues conseqüències».
Español: El director de la cátedra alaba las iniciativas solidarias en el ámbito gastronómico, sucedidas estos días de confinamiento en favor de los colectivos más desfavorecidos socialmente pero, añade, “se debería hacer el ejercicio de ir pensando en qué cosas habrá que corregir, cambiar o mejorar para hacer frente a la crisis de la COVID-19 y sus consecuencias”.
Valencià: En aquest sentit considera que s'ha d’«aprofundir una mica més en la dimensió solidària que cal atorgar a la gastronomia, a través del compromís del sabor.
Español: Para ello considera se debe “profundizar un poco más en esa dimensión solidaria que hay que otorgarle a la gastronomía, a través del compromiso del sabor.