Valencià: LEONIDES FERNÁNDEZ ALVÁREZ, titular d'universitat de la Universitat Complutense de Madrid Vocal 3: LORENZO DE LA HOZ PERALES, titular d'universitat de la Universitat Complutense de Madrid Àrea de coneixement: Tecnologia d'Aliments Plaça: 488/01 Codi: 3248 Comissió titular: President/a: PEDRO FITO MAUPOEY, catedràtic/a d'universitat de la Universitat Politècnica de València Secretari/ària: VICENTE ARANDA CATALÁ, titular d'universitat de la Universitat Politècnica de València Vocal 1: JUAN ANTONIO ORDÓÑEZ PEREDA, catedràtic/a d'universitat de la Universitat Complutense de Madrid Vocal 2: SANTIAGO CONDÓN USÓN, titular d'universitat de la Universitat de Saragossa Vocal 3: JAVIER MATEO OYAGÜE, titular d'universitat de la Universitat de Lleó Comissió suplent: President/a: MARÍA AMPARO CHIRALT BOIX, catedràtic/a d'universitat de la Universitat Politècnica de València Secretari/ària: Mª JOSÉ GARCÍA ESPARZA, titular d'universitat de la Universitat Politècnica de València Vocal 1: FRANCISCO LLEÓ CRESPO, catedràtic/a d'universitat de la Universitat de Còrdova Vocal 2: TERESA FERNÁNDEZ GARCÍA, titular d'universitat de la Universitat Pública de Navarra Vocal 3: MARÍA ISABEL JAIME MORENO, titular d'universitat de la Universitat de Burgos Àrea de coneixement: Tecnologia d'Aliments Plaça: 489/01 Codi: 3249 Comissió titular: President/a: PEDRO FITO MAUPOEY, catedràtic/a d'universitat de la Universitat Politècnica de València Secretari/ària: MARÍA ISABEL ESCRICHE ROBERTO, titular d'universitat de la Universitat Politècnica de València Vocal 1: LUIS PÉREZ RODRÍGUEZ, catedràtic/a d'universitat de la Universitat de Cadis Vocal 2: ANTONIO DÍAZ ALONSO, titular d'universitat de la Universitat de Còrdova Vocal 3: MONTSERRAT MOR-MUR FRANCESCH, titular d'universitat de la Universitat Autònoma de Barcelona Comissió suplent: President/a: MARÍA AMPARO CHIRALT BOIX, catedràtic/a d'universitat de la Universitat Politècnica de València Secretari/ària: NURIA MARTÍNEZ NAVARRETE, titular d'universitat de la Universitat Politècnica de València Vocal 1: ANTONIO LÓPEZ GÓMEZ, catedràtic/a d'universitat de la Universitat Politècnica de Cartagena Vocal 2: M.
Español: LEONIDES FERNÁNDEZ ALVÁREZ, titular de universidad de la Universidad Complutense de Madrid Vocal tercero: LORENZO DE LA HOZ PERALES, titular de universidad de la Universidad Complutense de Madrid Área de conocimiento: Tecnología de Alimentos Plaza: 488/01 Cód: 3248 Comisión titular: Presidente/a: PEDRO FITO MAUPOEY, catedrático/a de universidad de la Universidad Politécnica de Valencia Secretario/a: VICENTE ARANDA CATALÁ, titular de universidad de la Universidad Politécnica de Valencia Vocal primero: JUAN ANTONIO ORDÓÑEZ PEREDA, catedrático/a de universidad de la Universidad Complutense de Madrid Vocal segundo: SANTIAGO CONDÓN USÓN, titular de universidad de la Universidad de Zaragoza Vocal tercero: JAVIER MATEO OYAGÜE, titular de universidad de la Universidad de León Comisión suplente: Presidente/a: MARÍA AMPARO CHIRALT BOIX, catedrático/a de universidad de la Universidad Politécnica de Valencia Secretario/a: Mª JOSÉ GARCÍA ESPARZA, titular de universidad de la Universidad Politécnica de Valencia Vocal primero: FRANCISCO LEÓN CRESPO, catedrático/a de universidad de la Universidad de Córdoba Vocal segundo: TERESA FERNÁNDEZ GARCÍA, titular de universidad de la Universidad Pública de Navarra Vocal tercero: MARÍA ISABEL JAIME MORENO, titular de universidad de la Universidad de Burgos Área de conocimiento: Tecnología de Alimentos Plaza: 489/01 Cód: 3249 Comisión titular: Presidente/a: PEDRO FITO MAUPOEY, catedrático/a de universidad de la Universidad Politécnica de Valencia Secretario/a: MARÍA ISABEL ESCRICHE ROBERTO, titular de universidad de la Universidad Politécnica de Valencia Vocal primero: LUIS PÉREZ RODRÍGUEZ, catedrático/a de universidad de la Universidad de Cádiz Vocal segundo: ANTONIO DÍAZ ALONSO, titular de universidad de la Universidad de Córdoba Vocal tercero: MONTSERRAT MOR-MUR FRANCESCH, titular de universidad de la Universidad Autónoma de Barcelona Comisión suplente: Presidente/a: MARÍA AMPARO CHIRALT BOIX, catedrático/a de universidad de la Universidad Politécnica de Valencia Secretario/a: NURIA MARTÍNEZ NAVARRETE, titular de universidad de la Universidad Politécnica de Valencia Vocal primero: ANTONIO LÓPEZ GÓMEZ, catedrático/a de universidad de la Universidad Politécnica de Cartagena Vocal segundo: M.