gplsi/alia_multilingual_parallel_sentences huggingface dataset:
Valencià: Però és també una mena de diccionari en què les definicions són les receptes, amb els seus ingredients i productes principals, amb les indicacions i les formes de preparació i tot un conjunt d’informacions relacionades amb el component històric, antropològic, cultural i socioeconòmic que acompanya cada plat, sense oblidar les recomanacions nutricionals i dietètiques que acompanyaran cada recepta o els criteris de sostenibilitat que puguen comportar»..
Español: Però es també una mena de diccionari on les definicions son les receptes, amb els seus ingredients i productes principals, amb les indicacions i formes de preparació i tot un conjunt d'informacions relacionades amb el component històric, antropològic, cultural i socioeconòmic que acompanya cada plat, sense oblidar les recomanacions nutricionals i dietètiques que acompanyaran cada recepta o els criteris de sustentabilitat que puguen comportar".
Valencià: Segons el parer de Vicent Grimalt, alcalde de Dénia, «és un treball de gran importància perquè és un reconeixement a la nostra gastronomia, ja que es desenvoluparà a Dénia i a la Marina Alta la primera fase de recollida de dades sobre productes, productors, tècniques i la manera de cuinar a què hem sabut arribar avui dia, i és una de les bases del nostre potencial turístic»..
Español: A juicio de Vicent Grimalt, alcalde de Dénia, "es un trabajo de gran importancia al ser un reconocimiento a nuestra gastronomía ya que se desarrollará en Dénia y en la Marina Alta la primera fase de recogida de datos sobre productos, productores, técnicas y  forma de cocinar a la que hemos sabido llegar a día de hoy, siendo una de las bases de nuestro potencial turístico"..
Valencià: En opinió de Floren Terrades, “quan parlem de patrimoni culinari estem parlant de patrimoni cultural que cal protegir i ens referim a pràctiques, expressions, tècniques, mites i coneixements ancestrals que s'han transmès de generació en generació i que proporciona a les comunitats un sentiment d'identitat i de continuïtat»..
Español: En opinión de Floren Terrades, "cuando hablamos de patrimonio culinario estamos hablando de patrimonio cultural que cabe proteger y nos referimos a prácticas expresiones técnicas, mitos y conocimientos ancestrales que se han transmitido de generación en generación y que proporciona a las comunidades un sentimiento de identidad y de continuidad".
Valencià: Per la seua part, Carmen Ibáñez, responsable de promoció turística de Tursime Comunitat Valenciana, ha destacat que aquest «Corpus culinari valencià es construirà en xarxa.
Español: Por su parte Carmen Ibañez, responsable de promoción turística de Turisme Comunitat Valenciana ha destacado que este Corpus Culinari Valencià "se construirá en red.
Valencià: Per a fer-ho, caldrà la col·laboració i el testimoniatge dels cuiners, dels particulars que cuinen a casa i dels centres d'investigació local, fet que permetrà millorar la promoció d'aquest important llegat cultural que ens defineix i enriquir eixe relat de marca de l'experiència gastronòmica que oferim als visitants a la sala del restaurant, als cellers, a les almàsseres, als centres d'agroturisme i o a les embarcacions de pesca turística»..
Español: Para ello se necesitará la colaboración y el testimonio de los cocineros, de los particulares que cocinan en casa y de los centros de investigación local, permitiendo mejorar la promoción de este importante legado cultural que nos define y enriquecer ese storytelling de la experiencia gastronómica que ofrecemos a los visitantes en la sala del restaurante, en las bodegas, en las almazaras, en los centros de Agroturismo y o en las embarcaciones de Pescaturismo"..
Valencià: Finalment, en la roda de premsa, s'ha evidenciat que el vincle entre gastronomia i territori «s'ha configurat com un avantatge competitiu i diferenciador davant altres destinacions turístiques».
Español: Finalmente, en la rueda de prensa, se ha evidenciado que el vínculo entre gastronomía y territorio "se ha configurado como una ventaja competitiva y diferenciadora frente a otros destinos turísticos".
Valencià: Curiosament, aquest creixent vincle entre gastronomia i turisme, segons el parer dels experts, «s'està convertint en un motor d'arrossegament per a la reconversió del sector agrícola mitjançant l'aposta per l'ús del producte de proximitat.
Español: Curiosamente este creciente vínculo entre gastronomía y turismo, a juicio de los expertos, "se está convirtiendo en un motor de arrastre para la reconversión del sector agrícola mediante la apuesta por el uso del producto de proximidad".
Valencià: Per això resulta fonamental apostar per eines que posen en valor la gastronomia local i els seus productes, com ocorre amb el Corpus del patrimoni culinari de la Comunitat Valenciana», ha apuntat el professor Bernabeu durant la seua intervenció..
Español: "Por ello resulta crucial apostar por herramientas que pongan en valor la gastronomía local y sus productos, como ocurre con el Corpus del Patrimonio Culinario de la Comunitat Valenciana" ha apuntado el profesor Bernabeu durante su intervención..
Valencià: Catalunya ha sigut la primera comunitat a desenvolupar un inventari exhaustiu i pràctic de la seua cuina.
Español: Cataluña ha sido la primera Comunidad en desarrollar un inventario exhaustivo y práctico de su cocina.
Valencià: Editat el 2016 a través de la Fundació Institut Català de la Cuina (FICC), el Corpus del patrimoni culinari català és una obra col·lectiva en la qual van participar més de 400 restaurants i particulars de tota Catalunya.
Español: Editado en 2016, a través de la Fundació Institut Català de la Cuina (FICC), el Corpus del Patrimoni Culinari Català es una obra colectiva en la que participaron más de 400 restaurantes y particulares de toda Cataluña.
Valencià: L'obra, a causa de l’èxit, va ser reimpresa l’any 2019..
Español: La obra debido a su éxito, ha sido reimpresa en 2019..
Valencià: En les IMATGES, un moment de la presentació celebrada telemàticament i detall d'Olleta d'embotits, un dels plats típics del patrimoni culinari valencià..
Español: En las IMÁGENES, un momento de la presentación celebrada telemáticamente y detalle de Olleta de embutidos, uno de los platos típicos del patrimonio culinario valenciano..
Valencià: VÍDEO - Declaracions de Josep Bernabeu sobre Corpus Culinari - Gasterra.
Español: VÍDEO - Declaraciones de Josep Bernabeu sobre Corpus Culinari - Gasterra.
Valencià: La UA serà la seu del pròxim Mundial Universitari d'Orientació.
Español: La UA será la sede del próximo Mundial universitario de Orientación.
Valencià: La Federació Internacional d’Esport Universitari (FISU) ha triat la candidatura de la Universitat d’Alacant per a ser la seu dels pròxims Campionats del Món Universitaris d’Orientació, que tindran lloc el 2012.
Español: La Federación Internacional de Deporte Universitario (FISU) ha elegido la candidatura de la Universidad de Alicante para ser la Sede de los próximos campeonatos del mundo universitarios de Orientación, que se celebrarán en 2012.
Valencià: La decisió es va produir divendres passat a Brussel·les durant la 1a Conferència Ciutat d’Esdeveniments que la FISU coordina juntament amb GL Events, en la qual es van donar cita tant les ciutats com les organitzacions continentals d’esports interessades a organitzar competicions esportives internacionals..
Español: El fallo se produjo el viernes pasado en Bruselas durante la 1ª Conferencia Ciudad de Eventos que la FISU coordina junto con GL Events, en la que se dieron cita tanto las ciudades como las organizaciones continentales de deportes interesadas en organizar competiciones deportivas internacionales..
Valencià: La vicerectora d’Extensió Universitària, Josefina Bueno i el director del Servei d’Esports, Rafael García, van ser els encarregats de representar la UA en la Conferència.
Español: La Vicerrectora de Extensión Universitaria, Josefina Bueno y el director del Servicio de Deportes, Rafael García, fueron los encargados de representar a la UA en la Conferencia.
Valencià: Durant els dies anteriors a la defensa en públic, presentada per la vicerectora davant d’un jurat integrat pels 29 membres del comitè executiu de la FISU que presideix George E.
Español: Durante los días anteriores a la defensa en público, presentada por la Vicerrectora ante un jurado integrado por los 29 miembros del comité ejecutivo de la  FISU que preside George E.
Valencià: Killan, la Comissió per a l’Esport Universitari va analitzar els dossiers de cada candidatura i va elevar un informe al Comitè Executiu que va ser decisiu per a la resolució final..
Español: Killan, la Comisión para el Deporte Universitario analizó los dosieres de cada candidatura y elevó un informe al Comité Ejecutivo que fue decisivo para la resolución final..
Valencià: La candidatura de la Universitat d’Alacant es va basar en les excel·lents condicions geogràfiques i climatològiques de la província d’Alacant, en les immillorables instal·lacions esportives del Campus i en la importantíssima tradició d’aquest esport en la UA (que organitza des de fa sis anys el Trofeu d’Orientació Universitat d’Alacant, alguna de les edicions del qual ha sigut valedora per al Word Ranquing Event d’Orientació..
Español: La candidatura de la Universidad de Alicante se basó en las excelentes condiciones geográficas y climatológicas de la provincia de Alicante, en las inmejorables instalaciones deportivas del Campus y en la importantísima tradición de este deporte en la UA (que organiza desde hace seis años el Trofeo de Orientación Universidad de Alicante, alguna de cuyas ediciones ha sido valedera para el Word Ranking Event de Orientación..
Valencià: La Universitat d’Alacant acollirà la que serà la XVIII edició d’aquests campionats mundials i s’espera que s’inicien a partir de l’1 de juliol amb la participació de més de 300 esportistes procedents d’un mínim de 31 països.
Español: La Universidad de Alicante acogerá la que será la XVIII edición de estos campeonatos mundiales y se espera que se inicien a partir del 1 de julio con la participación de más de 300 deportistas procedentes de un mínimo de 31 paises.
Valencià: L’últim Mundial d’Orientació va tenir lloc a Suècia, on està considerat esport nacional.
Español: El último Mundial de Orientación se celebró en Suecia, donde está considerado deporte nacional.
Valencià: En aquella ocasió la selecció espanyola va convocar dos esportistes de la UA..
Español: En aquella ocasión la selección española convocó a dos deportistas de la UA..
Valencià: Durant aquesta 1a Conferència Ciutat d’Esdeveniments, la FISU va decidir les seus que albergaran la celebració d’altres cinc mundials esportius universitaris: Kazan (Rússia) organitzarà dos Campionats del Món el 2012, la Universíada d’Estiu el 2013 i el Mundial de Tir; Braga (Portugal), el de Futbol Sala; Eliat (Israel), el d’Alçament de pesos i Zakopane (Polònia), el de Patinatge de Llarga Velocitat..
Español: Durante esta 1ª Conferencia Ciudad de Eventos, la FISU decidió las sedes que albergarán  la celebración de otros cinco mundiales deportivos univesitarios: Kazan (Rusia) organizará dos Campeonatos del Mundo en 2012, la Universiada de Verano en 2013 y el Mundial de Tiro; Braga (Portugal), el de Fútbol Sala; Eliat (Israel), el de Levantamiento de pesas y Zakopane (Polonia), el de patinaje de Larga Velocidad..
Valencià: En la imatge, Josefina Bueno i Rafael García durant la defensa de la candidatura de la Universitat d’Alacant per a albergar els mundials d’orientació l’any 2012..
Español: En la imagen, Josefina Bueno y Rafael García durante la defensa de la canditatura de la Universidad de Alicante para albergar los mundiales de orientación en 2012..
Valencià: La rectora de la UA visita les obres de Torrecremada on se situaran els estudis de Gastronomia.
Español: La rectora de la UA visita las obras de Torrecremada donde se ubicarán los estudios de Gastronomía.
Valencià: Finançades per la Generalitat Valenciana i l’Ajuntament de Dénia, la primera fase de rehabilitació estarà llesta a final d’any.
Español: Financiadas por la Generalitat Valenciana y el Ayuntamiento de Dénia, la primera fase de rehabilitación estará lista a final de año.
Valencià: Dilluns, 20 de febrer del 2023.
Español: Lunes, 20 de febrero de 2023.
Valencià: La rectora de la Universitat d’Alacant, Amparo Navarro ha visitat aquest matí les obres de l’edifici de Torrecremada a Dénia, que serà seu de l’ecosistema gastronòmic de la Universitat d’Alacant.
Español: La rectora de la Universidad de Alicante, Amparo Navarro ha visitado esta mañana las obras del edificio de Torrecremada en Dénia, que será sede del ecosistema gastronómico de la Universidad de Alicante.
Valencià: En la visita, hi han participat també la consellera d’Innovació, Universitats, Ciència i Societat Digital, Josefina Bueno i l’alcalde de Dénia, Vicent Grimalt qui, en qualitat d’amfitrió, ha sigut l’encarregat d’explicar les obres.
Español: En la visita han participado también la consellera de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital, Josefina Bueno y el alcalde de Dénia, Vicent Grimalt que, en calidad de anfitrión, ha sido el encargado de explicar las obras.
Valencià: Com han declarat, s’espera que la primera fase dels treballs de rehabilitació finalitze entre els mesos d’octubre-novembre d’enguany..
Español: Tal y como han declarado, se espera que la primera fase de los trabajos de rehabilitación finalice entre los meses de octubre-noviembre de este año..
Valencià: La reforma de l’espai de Torrecremada, un edifici original del segle XIX, de propietat municipal i inclòs en el Catàleg de Béns i Espais Protegits del municipi, té un cost de 2,5 milions d’euros, que financen al 50% la Generalitat Valenciana i l’Ajuntament de Dénia.
Español: La reforma del espacio de Torrecremada, un edificio original del siglo XIX, de propiedad municipal e incluido en el Catálogo de Bienes y Espacios Protegidos del municipio, tiene un coste de 2,5 millones de euros, que financian al 50% la Generalitat Valenciana y el Ayuntamiento de Dénia.
Valencià: A més, cal sumar-hi una aportació de 200.000 euros procedents dels fons Next GenerationEU, destinada a la dotació de l’equipament necessari per a la posada en funcionament..
Español: Además, hay que sumar una aportación de 200.000 euros procedentes de Fondos Next GenerationEU, destinada a la dotación del equipamiento necesario para su puesta en funcionamiento..
Valencià: «Aquest nou campus de Ciències Gastronòmiques suposarà un impuls per a la investigació i la transferència en el sector agroalimentari de l’hostaleria de la Comunitat que situarà Dénia com un referent de la gastronomia mediterrània, a més de formar professionals altament preparats per a competir en mercat laboral», ha assenyalat la consellera..
Español: “Este nuevo campus de Ciencias Gastronómicas va a suponer un impulso para la investigación y transferencia en el sector agroalimentario de la hostelería de la Comunitat que va a situar a Dénia como un referente de la gastronomía mediterránea, además de formar a profesionales altamente preparados para competir en mercado laboral”, ha señalado la consellera..
Valencià: En aquest sentit, Navarro ha destacat l’estreta relació de la UA tant amb l’Ajuntament com amb la Generalitat que va possibilitar «posar en marxa a la Comunitat Valenciana el primer grau oficial en Gastronomia i Arts Culinàries, com també un centre d’innovació, investigació i formació en aquesta matèria, com és Gasterra, que s’ha convertit en un referent nacional»..
Español: En este sentido, Navarro ha destacado la estrecha relación de la UA tanto con el Ayuntamiento como con la Generalitat que posibilitó “poner en marcha en la Comunitat Valenciana al primer grado oficial en Gastronomía y Artes Culinarias, así como un centro de innovación, investigación y formación en esta materia, como es Gasterra, que se ha convertido en un referente nacional”..
Valencià: Una vegada finalitzades les obres, la Casa Torrecremada es convertirà en seu d’extensió universitària i en centre de referència per al gran campus gastronòmic de la Comunitat Valenciana, dotat d’aules, tallers, despatxos, cafeteria i sala multifuncional per a conferències i exposicions.
Español: Una vez finalizadas las obras, la Casa Torrecremada se convertirá en sede de extensión universitaria y en centro de referencia para el gran campus gastronómico de la Comunitat Valenciana, dotado de aulas, talleres, despachos, cafetería y sala multifuncional para conferencias y exposiciones.
Valencià: Aquest edifici serà seu també del projecte «Dénia – Festival de les Humanitats»..
Español: Este edificio será sede también del proyecto “Dénia – Festival de las Humanidades”..
Valencià: El projecte es complementa amb la construcció d’un edifici en la zona de la Pedrera, entre l’hospital i la via del TRAM, on s’impartirà el grau en Gastronomia i Arts Culinàries de la UA, una residència d’estudiants, centres d’investigació i altres futurs desenvolupaments.
Español: El proyecto se complementa con la construcción de un edificio en la zona de la Pedrera, entre el hospital y la vía del TRAM, donde se impartirá el grado en Gastronomía y Artes Culinarias de la UA, una residencia de estudiantes, centros de investigación y otros futuros desarrollos.
Valencià: Es concep, doncs, com un projecte global, un Centre Internacional d’Innovació Gastronòmica i Turisme Sostenible que respon als requeriments del programa UNESCO de Ciutats Creatives..
Español: Se concibe, pues, como un proyecto global, un Centro Internacional de Innovación Gastronómica y Turismo Sostenible que da respuesta a los requerimientos del programa UNESCO de Ciudades Creativas..
Valencià: Aquesta oferta acadèmica es complementaria amb altres estudis de postgrau oferits per GASTERRA a Torrecremada, i es preveu que el futur campus acollirà entre 600 i 800 alumnes per any..
Español: Esta oferta académica se complementaría con otros estudios de postgrado ofertados por GASTERRA en Torrecremada, estimando que el futuro campus acogería entre 600 y 800 alumnos por año..
Valencià: Per a contribuir al finançament d’aquest edifici, l’Ajuntament de Dénia ha obtingut una subvenció d’1,3 milions d’euros en la convocatòria «Pla de Sostenibilitat Turística en Destinació-Pla Nacional d’Enogastronomia 2022», que es destinarà a la redacció del projecte..
Español: Para contribuir a la financiación de este edificio, el Ajuntament de Dénia ha obtenido una subvención de 1,3 millones de euros en la convocatoria “Plan de Sostenibilidad Turística en Destino-Plan Nacional de Enogastronomía 2022”, que se destinará a la redacción del proyecto..
Valencià: «El projecte les bases del qual hem assentat –assenyala l’alcalde, Vicent Grimalt–, en el qual col·laborem l’Ajuntament de Dénia, la Generalitat i la Universitat d’Alacant, amb el suport de fons europeus, tindrà un impacte durador sobre la resiliència econòmica i social, la sostenibilitat, la competitivitat a llarg termini i l’ocupació a Dénia i la comarca de la Marina Alta»..
Español: “El proyecto cuyas bases hemos asentado –señala el alcalde, Vicent Grimalt-, en el que colaboramos el Ajuntament de Dénia, la Generalitat y la Universidad de Alicante, con el apoyo de fondos europeos, tendrá un impacto duradero sobre la resiliencia económica y social, la sostenibilidad, la competitividad a largo plazo y el empleo en Dénia y la comarca de la Marina Alta”..
Valencià: CONVOCATÒRIA DE RODA DE PREMSA - Presentació dels Concerts d'Estiu de l'Orquestra Filharmònica de la UA (OFUA).
Español: CONVOCATORIA DE RUEDA DE PRENSA - Presentación de los Conciertos de Verano de la Orquesta Filarmónica de la UA (OFUA).
Valencià: Alacant, 10 de juny de 2013.
Español: Alicante, 10 de junio de 2013.
Valencià: Data: dimecres 12 de juny.
Español: Fecha: Miércoles 12 de junio.
Valencià: Carles Cortés, vicerector de Cultura, Esports i Política Lingüística de la UA.
Español: Carles Cortés, vicerrector de Cultura, Deportes y Política Lingüística de la UA.
Valencià: Mihnea Ignat, director titular i artístic de l'Orquestra Filharmònica de la Universitat d'Alacant (OFUA).
Español: Mihnea Ignat, director titular y Artístico de la Orquesta Filarmónica de la Universidad de Alicante (OFUA).
Valencià: El pròxim dimecres 12 de juny, a les 12 h, en la sala Altamira de la Seu Ciutat d'Alacant, el vicerector de Cultura, Esports i Política Lingüística de la UA, Carles Cortés, presentarà en RODA DE PREMSA la programació de Concerts d'Estiu de l'OFUA, acompanyat pel director titular i artístic de l'Orquestra Filharmònica de la UA, Mihnea Ignat, i per directius i representants de Fundació Peláez, Vectalia, Fundació Marjal i Creu Roja, entitats patrocinadores i col·laboradores dels Concerts d'Estiu.
Español: El próximo miércoles 12 de junio a las 12:00 horas en la Sala Altamira de la Sede Ciudad de Alicante, el vicerrector de Cultura, Deportes y Política Lingüística de la UA, Carles Cortés, presentará en RUEDA DE PRENSA la programación de Conciertos de Verano de la OFUA, acompañado por el director titular y artístico de la Orquesta Filarmónica de la UA, Mihnea Ignat, y por directivos y representantes de Fundación Peláez, Vectalia, Fundación Marjal y Cruz Roja, entidades patrocinadoras y colaboradoras de los Conciertos de Verano.
Valencià: Enguany la UA ha programat un total de quatre concerts, un d'aquests inclòs en VEU solidària, la recaptació del qual anirà destinada en benefici de Creu Roja..
Español: Este año la UA ha programado un total de cuatro conciertos, uno de ellos incluido en “VEU solidaria” cuya recaudación irá destinada a beneficio de Cruz Roja..
Valencià: Constituït el nou Consell Social de la Universitat d'Alacant.
Español: Constituido el nuevo Consejo Social de la Universidad de Alicante.
Valencià: Alacant 19 de juny de 2014.
Español: Alicante, 19 de junio de 2014.
Valencià: El Consell Social de la Universitat d'Alacant ha celebrat aquest matí una sessió plenària de caràcter extraordinari per a renovar els consellers.
Español: El Consejo Social de la Universidad de Alicante ha celebrado esta mañana una sesión plenaria de carácter extraordinario para proceder a la renovación de sus consejeros.
Valencià: Presidit per Francisco Gómez Andreu, el Consell Social és l'òrgan de participació de la societat en la universitat, i s’encarrega de, entre altres competències, “supervisar les activitats de caràcter econòmic de la universitat i del rendiment dels seus serveis i promoure la col·laboració de la societat en el finançament de la universitat”..
Español: Presidido por Francisco Gómez Andreu, el Consejo Social es el órgano de participación de la sociedad en la universidad, y a él corresponde, entre otras competencias, “la supervisión de las actividades de carácter económico de la universidad y del rendimiento de sus servicios y promover la colaboración de la sociedad en la financiación de la universidad”..
Valencià: Segons apunta el president, amb aquesta nova composició “s’incrementa la presència d'empresaris de diferents sectors i diferent ubicació geogràfica, la qual cosa sens dubte afavorirà la interrelació amb les diferents peculiaritats de les comarques alacantines”.
Español: Según apunta su presidente, con esta nueva composición “se incrementa la presencia de empresarios de distintos sectores y distinta ubicación geográfica, lo que sin duda favorecerá la interrelación con las distintas peculiaridades de las comarcas alicantinas”.
Valencià: Francisco Gómez considera que estan preparats per a fer front a algunes de les seues comeses essencials com la de vetlar “per l'adequació de l'oferta d'ensenyaments universitaris i de les activitats culturals, científiques i de recerca a les necessitats de la societat”.
Español: Francisco Gómez considera que están preparados para afrontar algunos de sus cometidos esenciales como el de velar “por la adecuación de la oferta de enseñanzas universitarias y de las actividades culturales, científicas y de investigación a las necesidades de la sociedad”.