gplsi/alia_multilingual_parallel_sentences huggingface dataset:
Valencià: Fins ara, la tècnica s'ha aplicat a escala de laboratori en l'obtenció de nous fumats de salmó i bacallà, que presenten unes característiques tant fisicoquímiques com sensorials similars a les dels fumats que es comercialitzen actualment.
Español: Hasta el momento, la técnica se ha aplicado a escala de laboratorio en la obtención de nuevos ahumados de salmón y bacalao cuyas características, tanto físico-químicas como sensoriales, son similares a las de los comercializados actualmente.
Valencià: Calcula la quantitat necessària de sal en funció del pes i el tipus de peix.
Español: Calcula la cantidad necesaria de sal en función del peso y el tipo de pescado.
Valencià: Ana Fuentes, investigadora del Grup CUINA-UPV, explica que "en el procés de producció de fumats, la sal s'utilitza com a conservant, de manera que a major quantitat, major és el temps de conservació del producte.
Español: Ana Fuentes, investigadora del Grupo CUINA-UPV, explica que, "en el proceso de producción de ahumados, la sal se utiliza como conservante, de forma que cuanta más cantidad, mayor es el tiempo de conservación del producto.
Valencià: Ara bé, això pot repercutir tant en les propietats organolèptiques del producte com, en darrer terme, en la salut del consumidor.
Español: Ahora bien, esto puede repercutir tanto en las propiedades organolépticas del producto como, en último término, en la salud del consumidor".
Valencià: En aquest sentit, un dels avantatges d'aquesta nova tècnica és que permet calcular amb exactitud la dosi de sal que cal en funció del pes del producte i el tipus de peix.
Español: En este sentido, una de las ventajas de esta nueva técnica es que permite calcular con exactitud la dosis necesaria en función del peso del producto y el tipo de pescado.
Valencià: Després, la bossa facilita l'absorció de la sal i l'evaporació del líquid traspuat.
Español: Después, la bolsa facilita la absorción de la sal y la evaporación del líquido exudado.
Valencià: D'aquesta forma, s'aconsegueix un major control de les característiques finals del producte, ja que es redueix la quantitat de sal emprada en l'elaboració i es minimitza, per tant, el volum de residus de salmorra..
Español: De esta forma, se consigue un mayor control de las características finales del producto, reduciendo la cantidad de sal empleada en la elaboración y, por tanto, minimizando el volumen de residuos de salmuera..
Valencià: Nombrosos avantatges competitius per a les empreses del sector.
Español: Numerosas ventajas competitivas para las empresas del sector.
Valencià: D'altra banda, l'aplicació d'aquesta tècnica aportaria uns avantatges competitius importants a les empreses del sector, atès que reduiria el temps i els costos del processament del producte.
Español: Por otro lado, la aplicación de esta técnica aportaría importantes ventajas competitivas para las empresas del sector, ya que reduciría el tiempo y los costes del procesado del producto.
Valencià: "Amb aquesta metodologia", afirma Isabel Fernández (CUINA-UPV), "tot el procés es fa en una sola etapa i en una única cambra, dins de les bosses permeables al vapor d'aigua mantingudes en refrigeració.
Español: "Con esta metodología", afirma Isabel Fernández (CUINA-UPV), "todo el proceso se hace en una sola etapa y en una única cámara, dentro de las bolsas permeables al vapor de agua mantenidas en refrigeración.
Valencià: D'aquesta manera, incorporem la sal i donem aroma al peix simultàniament.
Español: De este modo, incorporamos la sal y damos aroma al pescado simultáneamente.
Valencià: Emprem aromes de fum per substituir el fumatge tradicional"..
Español: Empleamos aromas de humo para sustituir el ahumado tradicional"..
Valencià: Proves sensorials demostren que els consumidors no perceben diferències amb els productes comercials actuals.
Español: Pruebas sensoriales demuestran que los consumidores no perciben diferencias con los productos comerciales actuales.
Valencià: Per comprovar els avantatges d'aquesta nova tècnica, es van dur a terme diverses anàlisis en què els nous fumats es van comparar amb altres productes comercials.
Español: Para comprobar las ventajas de esta nueva técnica, se llevaron a cabo diferentes análisis donde los nuevos ahumados fueron comparados con otros productos comerciales.
Valencià: "Les proves sensorials van constatar que els consumidors no percebien diferències entre els uns i els altres", destaca Arantxa Rizo, investigadora de CUINA-UPV..
Español: "Las pruebas sensoriales constataron que los consumidores no percibieron diferencias entre unos y otros", destaca Arantxa Rizo, investigadora de CUINA-UPV..
Valencià: A més de fer-ho a partir de salmó i bacallà, els investigadors de la UPV estudien l'aplicació d'aquesta tècnica per a obtenir nous fumats d'altres espècies de peix, així com de productes secs salats com ara la moixama..
Español: Además de a partir de salmón y bacalao, los investigadores de la UPV estudian la aplicación de esta técnica para la obtención de nuevos ahumados con otras especies de pescado, así como de productos seco-salados como la mojama..
Valencià: Nova app d'activitats.
Español: Nueva app de actividades.
Valencià: Utilitza la nova app del Servei d'Esports per a consultar i gestionar les teues activitats esportives a través del mòbil.
Español: Utiliza la nueva app del Servicio de Deportes para consultar y gestionar tus actividades deportivas a través del móvil.
Valencià: Accedeix a PoliApps per a descarregar-te gratis l'aplicació.
Español: Accede a Poli apps para descargarte gratis la aplicación.
Valencià: Aquesta app -que està disponible per a telèfons intel·ligents i tauletes, en castellà, valencià i anglès- permet de forma còmoda, ràpida i fàcil, consultar des del mòbil els horaris, les monitores o monitors, les sales, l'aforament de cada activitat i l'historial d'assistències, així com realitzar una cerca per esports, sense necessitat d'identificar-se en la intranet cada vegada que l'usuari o usuària necessite tornar a consultar aquesta informació.
Español: Esta app, que está disponible para smartphones y tabletas, en castellano, valenciano e inglés, permite de forma cómoda, rápida y fácil consultar desde el móvil los horarios, monitores, salas, el aforo de cada actividad y el histórico de asistencias, así como realizar una búsqueda por deportes, sin necesidad de identificarse en la intranet cada vez que cada vez que el usuario necesite volver a consultar dicha información.
Valencià: De la mateixa forma, també pot inscriure's a les activitats que vulga o bé donar-se de baixa dels grups d'inscripció.
Español: De la misma forma, también podrá inscribirse a las actividades que desee o bien darse de baja de los grupos de inscripción..
Valencià: Per a disposar de l'aplicació d'Activitats Esportives, que ha sigut desenvolupada per l'ASIC en col·laboració amb el Servei d'Esports de la UPV, la usuària o usuari pot descarregar-la des de portal PoliApps (apps.upv.es), al qual és possible accedir directament des de l'enllaç situat a peu de pàgina.
Español: Para disponer de la aplicación de Actividades Deportivas, que ha sido desarrollada por el ASIC en colaboración con el Servicio de Deportes de la UPV, el usuario puede descargarla desde portal PoliApps (apps.upv.es), a la que es posible acceder directamente desde en enlace situado a pie de página,.
Valencià: Aquesta nova app del Servei d'Esports va ser presentada amb gran èxit dijous passat, 4 d'octubre, en la Festa de Benvinguda Esportiva.
Español: Esta nueva app del Servicio de Deportes fue presentada con gran éxito el pasado jueves 4 de octubre en la Fiesta de bienvenida deportiva.
Valencià: Des de la seua posada en funcionament, més de 1.500 membres de la comunitat universitària s'han descarregat ja l'aplicació i la tenen operativa al telèfon.
Español: Desde su puesta en funcionamiento, más de 1.500 miembros de la comunidad universitaria se han descargado ya la aplicación y la tiene operativa en su teléfono..
Valencià: A més de l'app d'Activitats Esportives, el Servei d'Esports ofereix a tota la comunitat universitària des del passat curs una altra aplicació mòbil gratuïta, l'app de Reserves, des de la qual es pot consultar i reservar qualsevol de les instal·lacions esportives de la UPV.
Español: Además de la app de Actividades Deportivas, el Servicio de Deportes ofrece a toda la comunidad universitaria desde el pasado curso otra aplicación móvil gratuita, app de Reservas, desde la cual consultar y reservar cualquiera de las instalaciones deportivas de la UPV.
Valencià: Fins ara, podien fer la petició electrònica a través de la intranet, seleccionant la data desitjada i l'hora de la reserva.
Español: Hasta ahora, podían hacer la petición electrónica a través de la intranet, seleccionando la fecha deseada y la hora de la reserva.
Valencià: En l'actualitat, quasi 4.000 persones usuàries fan ja ús d'aquesta aplicació des del mòbil..
Español: En la actualidad, casi 4.000 usuarios hacen ya uso de esta aplicación desde su móvil..
Valencià: Amb aquestes, en són ja 26 les aplicacions que funcionen a ple rendiment a la botiga PoliApps.
Español: Con estas son ya 26 las aplicaciones que funcionan a pleno rendimiento en la tienda de PoliApps.
Valencià: El projecte es va llançar el 2016 i des de llavors s'han registrat més de 20.000 descàrregues.
Español: El proyecto se lanzó en 2016 y, desde entonces se han registrado, más de 20.000 descargas.
Valencià: Entre les més populars, amb un total 14.201 descàrregues, hi ha l'app de Menús, per a consultar els plats que ofereix cadascuna de les diferents cafeteries i restaurants del campus que col·laboren amb aquesta iniciativa de la UPV.
Español: Entre las más populares, con un total 14.201 descargas, está la app Menús para consultar los platos que ofrece cada una de las diferentes cafeterías y restaurantes del campus que colaboran con esta iniciativa de la UPV.
Valencià: En aquesta llista de les més descarregades, figura a continuació l'app de Qualificacions (amb 10.706) i la de Pàrquings (amb 9.048)..
Español: En esta lista de las más descargadas, figura a continuación la app de Calificaciones (con 10.706) y la de Parkings (con 9.048).
Valencià: Premi Compromís PlayStation.
Español: Premio Compromiso PlayStation.
Valencià: Fideuà Games, format per cinc graduats de la UPV, va dissenyar el videojoc 'Frozen Out' distingit pel seu vessant social.
Español: Fideuà Games, formado por cinco graduados por la UPV, diseñó el videojuego ´Frozen Out´ distinguido por su vertiente social.
Valencià: Un polo que viu en un frigorífic i lluita contra el domini de gelats de cucurutxo que exploten els recursos naturals i posen en perill el medi ambient.
Español: Un polo que vive en un frigorífico y lucha contra el dominio de helados de cucurucho que explotan los recursos naturales y ponen en peligro el medio ambiente.
Valencià: Frozen Out “va sorgir arran d'un treball interdisciplinari realitzat entre la Facultat de Belles Arts i l'Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Informàtica de la Universitat Politècnica de València (UPV), dins del marc del projecte d'innovació i millora educativa (PIME)” explica el professor del Departament de Sistemes Informàtics i Computació de la UPV Ramón Mollá..
Español: Frozen Out “surgió a raíz de un trabajo interdisciplinar realizado entre la Facultad de Bellas Artes y la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Informática de la Universitat Politècnica de València (UPV), dentro del marco del proyecto de innovación y mejora educativa (PIME)”, explica el profesor del Departamento de Sistemas Informáticos y Computación de la UPV, Ramón Mollá..
Valencià: Els PIME tenen per objectiu fomentar la docència de caràcter més actiu, i millorar la qualitat de l'aprenentatge dels estudiants.
Español: Los PIME tienen por objetivo fomentar la docencia de carácter más activo, y mejorar la calidad del aprendizaje de los estudiantes.
Valencià: Contemplen el desenvolupament d'habilitats d'alt nivell enfront dels models tradicionals basats en l'acumulació de coneixements i en procediments memorístics.
Español: Contemplan el desarrollo de habilidades de alto nivel frente a los modelos tradicionales basados en la acumulación de conocimientos y en procedimientos memorísticos.
Valencià: Promouen l'adquisició d'aprenentatges dirigits a la transferència del coneixement a la vida real i professional.
Español: A su vez, promueven la adquisición de aprendizajes dirigidos a la transferencia del conocimiento a la vida real y profesional.
Valencià: La UPV porta des de 2010 desenvolupant aquest tipus de programes d'innovació educativa..
Español: La UPV lleva desde 2010 desarrollando este tipo de programas de innovación educativa..
Valencià: Alejandro Jiménez Carrasco, Tomás Ruiz Martín, Vicent Pla Madrid, Pablo López Orrios i Adrián Reina Sáez van decidir participar en el concurs..
Español: Alejandro Jiménez Carrasco, Tomás Ruiz Martín, Vicent Pla Madrid, Pablo López Orrios y Adrián Reina Sáez decidieron participar en el concurso..
Valencià: Alejandro és graduat en disseny i tecnologies creatives per la UPV, i explica com van arribar a participar en esta ecició.
Español: Alejandro es graduado en diseño y tecnologías creativas por la UPV y explica cómo llegaron a participar.
Valencià: “Comencàrem un treball col·laboratiu que, en un primer moment, era un treball de classe.
Español: “Comenzamos un trabajo colaborativo que, en un primer momento, era un trabajo de clase.
Valencià: En acabar l'assignatura, decidírem desenvolupar-lo com a projecte final de grau, i posteriorment, presentar-lo als Premis Playstation”..
Español: Al acabar la asignatura decidimos desarrollarlo como proyecto final de grado y, posteriormente, presentarlo a los Premios Playstation”..
Valencià: Pablo López, enginyer informàtic per la UPV, apunta que Frozen Out és un videojoc amb un toc d'humor que està dirigit a tots els públics.
Español: Pablo López, ingeniero informático por la UPV, apunta que Frozen Out es un video juego con un toque de humor que está dirigido a todos los públicos.
Valencià: “És un joc de puzles.
Español: “Es un juego de puzles.
Valencià: En programació hem fet la interfície per a assignar als personatges les animacions dissenyades i fer que tu els pugues moure amb els controls, i també hem establit com es mouen els personatges que tu no controles”, afig..
Español: En programación hemos hecho la interfaz para asignar a los personajes las animaciones diseñadas y hacer que los puedas mover tú con los controles, y también hemos establecido cómo se mueven los personajes que tú no controlas”, añade..
Valencià: Sony Interactive Entertainment Espanya convoca els Premis PlayStation anualment amb l'objectiu de cercar projectes independents, originals i de qualitat per a fer-los realitat en el terreny del desenvolupament local.
Español: Sony Interactive Entertainment España convoca los Premios PlayStation anualmente con el objetivo de buscar proyectos independientes, originales y de calidad para hacerlos realidad en el terreno del desarrollo local.
Valencià: En concret, el Premi Especial Compromís PlayStation pretén millorar la vida de les persones i del seu entorn a través dels videojocs..
Español: En concreto, el Premio Especial Compromiso PlayStation pretende mejorar la vida de las personas y de su entorno a través de los videojuegos..
Valencià: La Fundació ONCE  col·labora amb PlayStation en la supervisió de les funcions d'accessibilitat de tots els jocs ajudats per aquest concurs de captació de talent..
Español: La Fundación Once colabora con PlayStation en la supervisión de las funciones de accesibilidad de todos los juegos apoyados por este concurso de captación de talento.
Valencià: Enguany, que els premis arriben a la setena edició, els nominats al Premi Especial Compromís PlayStation, junt amb Frozen Out, han sigut AYA, de 500 Miles Studio; Naamu: the Lost Essence, d’An Otter Studio, i Roller Katz: BF, de Naili Studio..
Español: Este año, que los premios llegan a su séptima edición, los nominados al Premio Especial Compromiso PlayStation junto a Frozen Out, han sido AYA, de 500 Miles Studio; Naamu: The Lost Essence, de An Otter Studio y Roller Katz: BF, de Naili Studio..
Valencià: Els guanyadors es van donar a conèixer en una gala retransmesa online (video resum), que va comptar amb la presència, entre altres, de Marc Gasol i de Shuhei Yoshida, responsable de la iniciativa PlayStation Indies a nivell mundial.
Español: Los ganadores se dieron a conocer en una gala retransmitida online (video resumen), que contó con la presencia, entre otros, de Marc Gasol y de Shuhei Yoshida, responsable de la iniciativa PlayStation Indies a nivel mundial.
Valencià: Yoshida va dedicar unes paraules a tots els participants i va assegurar haver provat totes les produccions presentades als premis..
Español: Yoshida dedicó unas palabras a todos los participantes y aseguró haber probado todas las producciones presentadas a los premios..
Valencià: Premi Mete A.
Español: Premio Mete A.
Valencià: Els catedràtics Pedro Miguel Sosa i Luis Pallarés, i el doctor enginyer Carlos Meléndez, guardonats per l'American Concrete Institute.
Español: Los catedráticos Pedro Miguel Sosa y Luis Pallarés, y el doctor ingeniero Carlos Meléndez, galardonados por el American Concrete Institute.
Valencià: L'American Concrete Institute (ACI), institució de referència mundial en l'àmbit del formigó, ha atorgat el Premi Mete A.
Español: El American Concrete Institute (ACI), institución de referencia mundial en el ámbito del hormigón, ha otorgado el Premio Mete A.
Valencià: Sozen a l'Excel·lència en la Investigació Estructural a l'article “Refined Three-Dimensional Strut-And-Tie Model For Analysis And Design Of Four-Pile Caps” (Model refinat tridimensional de bieles i tirants per a l'anàlisi i el disseny d'enceps sobre quatre pilons), elaborat per Pedro Miguel Sosa i Luis Pallarés, catedràtics tots dos del Departament d'Enginyeria de la Construcció de la Universitat Politècnica de València (UPV); Carlos Meléndez, doctor enginyer de Camins, Canals i Ports per la UPV, i Juan Sagaseta, senior lecturer a la Universitat de Surrey (Guildford, Anglaterra) i doctor per l'Imperial College London..
Español: Sozen a la Excelencia en la Investigación Estructural al artículo “Refined Three-Dimensional Strut-And-Tie Model For Analysis And Design Of Four-Pile Caps (Modelo refinado tridimensional de bielas y tirantes para el análisis y diseño de encepados sobre cuatro pilotes)" , elaborado por Pedro Miguel Sosa y Luis Pallarés, catedráticos ambos del Departamento de Ingeniería de Construcción de la Universitat Politècnica de València (UPV); Carlos Meléndez, doctor ingeniero de Caminos, Canales y Puertos por la UPV; y Juan Sagaseta, Senior Lecturer en la Universidad de Surrey (Guildford, Inglaterra) y doctor por el Imperial College London..
Valencià: Es tracta de la primera vegada que personal investigador espanyol obté aquest reconeixement, afegint d'aquesta manera els seus noms a una llista de persones premiades que inclou, des de la creació del guardó el 1972, autèntiques eminències del sector, com Michael Collins, Oguzhan Bayrak, Antoine E.
Español: Se trata de la primera vez que investigadores españoles obtienen este reconocimiento, añadiendo de este modo sus nombres a un listado de premiados que incluye, desde la creación del galardón en 1972, a auténticas eminencias del sector como Michael Collins, Oguzhan Bayrak, Antoine E.
Valencià: Nilson i Denis Mitchell..
Español: Nilson y Denis Mitchell..
Valencià: "Si el fet que ens publiquen un article en l’ACI Structural Journal és ja un mèrit en si mateix”, indica el professor Pedro F.
Español: "Si el hecho de que nos publiquen un artículo en ACI Structural Journal es ya un mérito en sí mismo”, indica el profesor Pedro F.
Valencià: Miguel, “el que, a més, siga elegit com el millor de tots els publicats en un any quant a excel·lència en investigació en la nostra matèria és una fita que no podíem ni imaginar"..
Español: Miguel, “el que además sea elegido como el mejor de entre todos los publicados en un año en cuanto a excelencia en investigación en nuestra materia es un hito que no podíamos ni imaginar"..
Valencià: El premi serà lliurat durant l'ACI Spring 2021 Concrete Convention and Exposition..
Español: El premio será entregado durante la ACI Spring 2021 Concrete Convention and Exposition..
Valencià: En la investigació, publicada al juliol del 2019, els autors proposen un mètode de disseny per als enceps sobre quatre pilons la formulació dels quals és senzilla i està fonamentada en un model teòric desenvolupat, d'una banda, a partir de l'observació del comportament en ruptura d'aquest tipus d'elements estructurals al laboratori i, d'una altra, utilitzant FESCA-3D: Finite Elements for Simplified Concrete Analysis in 3D, el complex model numèric en 3D realitzat per Carlos Meléndez en la seua tesi doctoral..
Español: En la investigación, publicada en julio de 2019, los autores proponen un método de diseño para los encepados sobre cuatro pilotes cuya formulación es sencilla y está fundamentada en un modelo teórico desarrollado, por un lado, a partir de la observación del comportamiento en rotura de este tipo de elementos estructurales en el laboratorio y, por otro, utilizando FESCA-3D: Finite Elements for Simplified Concrete Analysis in 3D, el complejo modelo numérico en 3D realizado por Carlos Meléndez en su tesis doctoral.
Valencià: Aquest doble vessant experimental i numèric atorga solidesa al model teòric proposat, i la senzillesa de la formulació per al seu ús pràctic en el disseny i la verificació de les estructures permet traslladar a la pràctica professional tot el coneixement acumulat durant anys d'investigació experimental i teòrica sobre aquest tipus d'elements..
Español: Esta doble vertiente experimental y numérica otorga solidez al modelo teórico propuesto, y la sencillez de su formulación para su uso práctico en el diseño y verificación de las estructuras permite trasladar a la práctica profesional todo el conocimiento acumulado durante años de investigación experimental y teórica sobre este tipo de elementos..
Valencià: No en va, el 2012 li va ser concedit a l'equip de treball ara guardonat el projecte d'investigació del Pla nacional: Estudi experimental i numèric de regions D tridimensionals de formigó armat: enceps i calzes..
Español: No en vano, en 2012 le fue concedido al equipo de trabajo ahora galardonado el proyecto de investigación del Plan Nacional "Estudio experimental y numérico de regiones D tridimensionales de hormigón armado: encepados y cálices”.
Valencià: Tal com explica Miguel, “l'experiència adquirida sobre el comportament dels enceps sobre pilons en el projecte d'investigació, i la possibilitat de verificar hipòtesis mitjançant un model numèric contrastat experimentalment (FESCA 3D), ens van permetre plantejar una idea nova sobre les formes de ruptura d'aquests elements que ens va conduir a un model simplificat per a predir la seua càrrega de ruptura "..
Español: Tal y como explica Miguel, “la experiencia adquirida sobre el comportamiento de los encepados sobre pilotes en el proyecto de investigación, y la posibilidad de verificar hipótesis mediante un modelo numérico contrastado experimentalmente (FESCA 3D), nos permitieron plantear una idea novedosa sobre las formas de rotura de estos elementos que nos condujo a un modelo simplificado para predecir su carga de rotura"..