gplsi/alia_multilingual_parallel_sentences huggingface dataset:
Valencià: Mira, hi ha un exemple que posem a classe que és La Carleta d'Ondara, és una xica jove, no arriba als 30 anys, que es va posar a fer formatges vegans i està tenint molt d'èxit.
Español: Mira, hay un ejemplo que ponemos en clase que es La Carleta de Ondara, es una chica joven, no llega a los 30 años, que se puso a hacer quesos veganos y está teniendo mucho de éxito.
Valencià: Va començar pel seu compte a distribuir en botigues i supermercats vegetarians, la va vore un inversor i ja està venent per tot Espanya i part d'Europa i li va molt bé.
Español: Empezó por su cuenta a distribuir en tiendas y supermercados vegetarianos, la vio un inversor y está vendiendo ya por toda España y parte de Europa y le va muy bien.
Valencià: La posem d'exemple perquè ho és i dels bons..
Español: La ponemos de ejemplo porque lo es y de los buenos..
Valencià: També és que vivim en una cultura on el fracàs està molt mal vist i això fa por.
Español: También es que vivimos en una cultura donde el fracaso está muy mal visto y esto provoca miedo.
Valencià: Cal canviar aquesta percepció que es té del fracàs perquè és un impediment.
Español: Hay que cambiar esa percepción que se tiene del fracaso porque es un impedimento.
Valencià: S'ha de fer el contrari, perdre la por i fer-se una oportunitat.
Español: Se tiene que hacer lo contrario, perder el miedo y darse una oportunidad.
Valencià: Si ix malament, una persona es pot reconduir i tornar-ho a intentar.
Español: Si sale mal, una persona puede reconducirse y volverlo a intentar.
Valencià: És una qüestió de resiliència..
Español: Es una cuestión de resiliencia..
Valencià: Pel que fa a voler ser funcionaris, al nostre sector no s'aspira a ser funcionari, volen trobar una bona feina ben remunerada i tindre temps lliure.
Español: En cuanto a querer ser funcionarios, en nuestro sector no se aspira a ser funcionario, quieren encontrar un buen trabajo bien remunerado y tener tiempo libre.
Valencià: Això ha canviat des de la pandèmia cap ací.
Español: Esto ha cambiado desde la pandemia hacia aquí.
Valencià: Ara les persones no volen fer jornades esgotadores de 12 hores com era costum.
Español: Ahora, las personas no quieren hacer jornadas agotadoras de 12 horas como era costumbre.
Valencià: Ara volen fer 8 o 9 hores, tindre un sou digne i temps lliure..
Español: Ahora, quieren hacer 8 o 9 horas, tener un sueldo digno y tener tiempo libre..
Valencià: El sector té fama de contractar en condicions al límit..
Español: -El sector tiene fama de contratar en condiciones al límite..
Valencià: Una part del sector no està per la feina de fer el canvi, però aquest canvi l'han de fer ja.
Español: -Una parte del sector no está por la labor de hacer el cambio, pero ese cambio tienen que hacerlo ya.
Valencià: Potser és un dels canvis principals que cal afrontar, perquè el problema de falta de mà d'obra és cada volta més gran..
Español: Quizás sea uno de los cambios principales que se tiene que afrontar, porque el problema de falta de mano de obra es cada vez más grande..
Valencià: Ací hi ha molta oferta de feina, encara que en molts casos estiga mal pagada i les pobres persones no poden viure dignament, això sortosament està canviant.
Español: Aquí hay mucha oferta de trabajo, aunque en muchos casos esté mal pagada y las pobres personas no pueden vivir dignamente, esto afortunadamente está cambiando.
Valencià: Lentament, però va canviant a millor..
Español: Lentamente, pero va cambiando a mejor..
Valencià: En part ha sigut provocat pel mateix sector i pense que això és el que ha de canviar.
Español: -En parte ha sido provocado por el mismo sector y pienso que esto es lo que tiene que cambiar.
Valencià: Efectivament, perquè una part, no dic tots, han estat explotant les persones..
Español: -Efectivamente, porque una parte, no digo todos, han estado explotando a las personas..
Valencià: El que passa que aquest sector no està regulat, i això fa que siga difícil recórrer-hi, i en l'àmbit polític i administratiu sembla que és un tema espinós, però és que està malvivint molta gent..
Español: Lo que pasa que este sector no está regulado, y esto hace que sea difícil echarle mano, y en el ámbito político y administrativo parece que es un tema espinoso, pero es que está malviviendo mucha gente..
Valencià: Quan dius regulat a què et refereixes?.
Español: -¿Cuando dices regulado a que te refieres?.
Valencià: Regulat com les farmàcies o les perruqueries, em referisc al fet que has de tindre una formació.
Español: -Regulado como las farmacias o las peluquerías, me refiero al hecho que tienes que tener una formación.
Valencià: Ací a Dénia, per exemple, o en un altre lloc, qualsevol persona obri una cafeteria, un bar, sense idea dels riscos que assumeix, per exemple, quant al control alimentari per a les al·lèrgies..
Español: Aquí en Dénia, por ejemplo, o en otro lugar, cualquier persona abre una cafetería, un bar, sin idea de los riesgos que asume, por ejemplo, en cuanto al control alimentario para las alergias..
Valencià: Però per treballar a un bar o cafeteria cal tindre el carnet de manipulador.
Español: -Pero para trabajar en un bar o cafetería hace falta tener el carnet de manipulador.
Valencià: Hi deu haver alguna cosa més?.
Español: ¿Debería de haber algo más?.
Valencià: Doncs sí, un CF de cuina i/o servei.
Español: -Pues sí, un CF de cocina y/o servicio.
Valencià: O almenys un certificat professional de nivell 2 o 3.
Español: O al menos un certificado profesional de nivel 2 o 3.
Valencià: Mira a França, de fa molt de temps, per treballar en una cafeteria has de tindre l'equivalent a un cicle mitjà, per tindre la cafeteria en propietat has de tindre un grau superior, en què s'aprèn a cuinar i gestionar..
Español: Mira en Francia, de hace mucho tiempo, para trabajar en una cafetería debes tener el equivalente a un ciclo medio, para tener la cafetería en propiedad debes tener un grado superior, en el que se aprende a cocinar y a gestionar..
Valencià: Pot passar com amb les farmàcies, que tens la inversió per obrir una farmàcia, però necessites un titulat, es pagaria pel títol i per portar el restaurant ben portat..
Español: Puede ocurrir como con las farmacias, que tienes la inversión para abrir una farmacia, pero necesitas un titulado, se pagaría por el título y para llevar el restaurante bien llevado..
Valencià: Tindria sentit que la gent estudie hostaleria perquè el mercat absorbirà les persones que tinguen un nivell tres, dos o un.
Español: Tendría sentido el que la gente estudie hostelería porque el mercado absorberá a las personas que tengan un nivel tres, dos o uno.
Valencià: Que la formació siga un requisit no és una mala idea..
Español: Que la formación sea un requisito no es mala idea..
Valencià: I com veus aquest canvi, és factible fer-lo?.
Español: -¿Y como ves ese cambio, es factible hacerlo?.
Valencià: És clar que és factible, ja es va fer a les perruqueries, si no tens titulació no pots obrir una perruqueria i un electricista no pot signar la instal·lació..
Español: -Claro que es factible, se hizo ya en las peluquerías, si no tienes titulación no puedes abrir una peluquería y un electricista no puede firmar la instalación..
Valencià: I què es faria amb els restaurants que funcionen sense certificat professional, tindrien un temps d'adaptació?.
Español: -¿Y qué se haría con los restaurantes que están funcionando sin certificado profesional, tendrían un tiempo de adaptación?.
Valencià: Sí, perquè hi ha molta gent que s'està formant, bé en certificats professionals o bé en un cicle formatiu..
Español: -Sí, porque hay mucha gente que sí que está formándose, bien en certificados profesionales o bien en un ciclo formativo..
Valencià: Si mires un poc els restaurants i veus que la majoria dels treballadors són immigrants, et porta a fer-ne una lectura.
Español: Si miras un poco los restaurantes y ves que la mayoría de los trabajadores son inmigrantes, te lleva a hacer una lectura.
Valencià: La majoria entra sense formació i coses tan bàsiques com rentar-se les mans per la contaminació creuada, per posar un exemple, o no fregar al costat d'un plat de sang amb enceba, són xicotets detalls dels quals es té desconeixement.
Español: La mayoría entra sin formación y cosas tan básicas como lavarse las manos por la contaminación cruzada, por poner un ejemplo, o no fregar junto a un plato de sang amb ceba, son pequeños detalles de los cuales se tiene desconocimiento.
Valencià: Tot això en un cicle formatiu, o un certificat professional si s'estudia..
Español: Todo esto en un ciclo formativo, o un certificado profesional si se estudia..
Valencià: Quanta gent ix per promoció?.
Español: -¿Cuánta gente sale por promoción?.
Valencià: De servei de sala, cambrer, ixen unes 10 persones per any.
Español: -De servicio de sala, camarero, salen unas 10 personas por año.
Valencià: Són 2.000 hores lectives durant dos anys.
Español: Son 2.000 horas lectivas durante dos años.
Valencià: Comencen uns 20 com a molt i acaben uns 10 o 12..
Español: Empiezan unos 20 como mucho y acaban unos 10 o 12..
Valencià: De cuina i pastisseria se'n matriculen uns 30, però pensen que ací vénen a fer el MasterChef, i ací no s'hi ve, es ve a formar-se, estudiar, com cuinar, com tallar, com treballar amb ordre.
Español: De cocina y pastelería se matriculan unos 30, pero piensan que aquí vienen a hacer el MasterChef, y aquí no se viene a esto, se viene a formarse, estudiar, cómo cocinar, cómo cortar, cómo trabajar con orden.
Valencià: Cal seguir les normes higièniques i sanitàries, aprendre tècniques de preelaboració i culinàries.
Español: Hay que seguir las normas higiénicas y sanitarias, aprender técnicas de preelaboración y culinarias.
Valencià: Adaptar elaboracions a persones amb necessitats alimentàries especials, persones amb intoleràncies i/o al·lèrgies alimentàries..
Español: Adaptar elaboraciones a personas con necesidades alimentarias especiales (personas con intolerancias y/o alergias alimentarias)..
Valencià: Després també estem ensenyant el tema de la sostenibilitat, dels avantatges que té consumir productes de llauradors o ramaders de proximitat, de la circularitat de l'economia..
Español: Después también estamos enseñando el tema de la sostenibilidad, de las ventajas que tiene consumir productos de labradores o ganaderos de cercania, de la circularidad de la economía..
Valencià: Quan vas començar a fer classes, quins objectius tenies?.
Español: -¿Cuándo empezaste a dar clases, qué objetivos tenías?.
Valencià: Mira, quan jo vaig entrar no es parlava de la sostenibilitat, ni del reciclatge i per a mi és principal.
Español: -Mira, cuando yo entré no se hablaba de la sostenibilidad, ni del reciclaje y para mí es principal.
Valencià: Jo, quan era xiqueta, anava als júniors i he anat a campaments que no teníem aigua i li donava tant de valor a obrir l'aixeta i que isqueera aigua que, senzillament, transmetre als alumnes aquest valor és important, perquè hui ni els ho plantegen.
Español: Yo, cuando era niña, iba a los júniors y he ido a campamentos que no teníamos agua y le daba tanto valor a abrir el grifo y que saliera agua que, sencillamente, transmitir a los alumnos ese valor es importante, porque hoy ni se lo plantean.
Valencià: És fonamental que valoren tot el procés que hi ha darrere de fer un plat: comprar amb coneixement, no malgastar, encendre el foc quan cal, apagar els llums quan ixes de cuina, l'estalvi del transport en cuinar amb productes de la zona.
Español: Es fundamental que valoren todo el proceso que hay detrás de hacer un plato: el comprar con conocimiento, el no malgastar, encender el fuego cuando hace falta, apagar las luces cuando te sales de cocina, el ahorro del transporte al cocinar con productos de la zona.
Valencià: Cal donar molt valor a l'entorn que tenim ací..
Español: Hay que darle mucho de valor al entorno que tenemos aquí..
Valencià: L'objectiu del centre del CIPFP de Dènia és anar cap a l'economia circular, donar el valor que es mereix a l'entorn, valor socioeconòmic i cultural..
Español: El objetivo del centro del CIPFP de Dènia es ir hacia la economía circular, es darle el valor que se merece al entorno, valor socioeconómico y cultural..
Valencià: I com has vist l'evolució dels alumnes a les diferents promocions des del 2007, s'inicien més negocis?.
Español: -¿Y cómo has visto la evolución de los alumnos en las diferentes promociones desde 2007, se inician más negocios?.
Valencià: No es posen en marxa tants negocis, alguns sí que emprenen, mira dels 10 que van eixir de cambrers o dels 15 de cuina i pastisseria, en queden la meitat treballant als restaurants, la resta han acabat treballant amb algun proveïdor que l'ha fitxat.
Español: -No se ponen en marcha tantos negocios, algunos sí que emprenden, mira- de los 10 que salieron de camareros o los 15 de cocina y pastelería, quedan la mitad trabajando en los restaurantes, el resto han acabado trabajando con algún proveedor que lo ha fichado.
Valencià: La gent formada té més eixides, estan més buscats, precisament per aquesta formació, que és la que marca la diferència..
Español: La gente formada tiene más salidas, van más buscados, precisamente por esa formación, que es la que marca la diferencia..
Valencià: En molts casos és que s'han cremat, per les jornades excessives, el preu massa baix per hora treballada..
Español: En muchos casos es que se han quemado, por las jornadas excesivas, el precio demasiado bajo por hora trabajada..
Valencià: Cada any es dóna la mateixa proporció o et referies als primers anys?.
Español: -¿Cada año se da la misma proporción o te referías a los primeros años?.
Valencià: És en general, la gent que continua, com dic, menys del 50%, si resisteixen l'agressivitat del sector, acaben en càrrecs com cap de cuina o cap de sala o cap de pastisseria.
Español: -Es en general, la gente que continúa, como digo, menos del 50 %, si resisten la agresividad del sector, acaban en cargos como jefe de cocina o jefe de sala o jefe de pastelería.
Valencià: La gent que no té formació té més difícil fer aquest salt per ocupar un càrrec ben remunerat, els que vénen d'un cicle formatiu tenen més avantatges.
Español: La gente que no tiene formación tiene más difícil hacer ese salto a ocupar un cargo bien remunerado, los que vienen de un ciclo formativo tienen más ventajas.
Valencià: Quan una persona amb formació combina la pràctica de la feina, al llarg del temps aquella formació que va adquirir la fa valdre i li aporta solidesa i més facilitat per gestionar..
Español: Cuando una persona con formación combina la práctica del trabajo, a lo largo del tiempo aquella formación que adquirió la hace valer y le aporta solidez y más facilidad para gestionar..
Valencià: Quan parles de servei de sala també entra la sommeleria?.
Español: -¿Cuándo hablas de servicio de sala también entra la sumillería?.
Valencià: és una formació molt completa..
Español: es una formación bastante completa..
Valencià: La pregunta és obligada, té futur la formació en l'hostaleria?.
Español: -La pregunta es obligada ¿tiene futuro la formación en la hostelería?.
Valencià: Sense cap dubte és el futur, o millor dit, el present immediat..
Español: -Sin lugar a dudas es el futuro, o mejor dicho, el presente inmediato..
Valencià: El treball en hostaleria sempre ha sigut molt sacrificat i mai no s'ha contemplat com una opció vàlida de futur.
Español: El trabajo en hostelería siempre ha sido muy sacrificado y no se ha contemplado nunca como una opción válida de futuro.
Valencià: Amb la formació això canvia, els professionals preparats donen resposta als nous reptes del sector, ara com ara cal saber de digitalització, gestió, recursos humans, salut, nutrició o sostenibilitat.
Español: Con la formación esto cambia, los profesionales preparados dan respuesta a los nuevos retos del sector, por ahora hace falta saber de digitalización, gestión, recursos humanos, salud, nutrición o sostenibilidad.
Valencià: Adquirir coneixements dóna com a resultat professionals més competents..
Español: Adquirir conocimientos da como resultado profesionales más competentes..
Valencià: 'Potestad', teatre a Dénia sobre les desaparicions durant la dictadura argentina.
Español: "Postestad", teatro en Dénia sobre las desapariciones en la dictadura argentina.
Valencià: Han passat gairebé quatre dècades, però convé recordar-ho perquè no torne a passar mai una cosa així.
Español: Han pasado casi cuatro décadas, pero conviene recordarlo para que jamás algo así vuelva a pasar.
Valencià: Als anys setanta, la dictadura militar a Argentina, el terror exercit pel poder, es van produir 30.000 morts i desaparicions per motius polítics.
Español: En los años setenta, la dictadura militar en Argentina, el terror ejercido por el poder , se produjeron 30.000 muertes y desapariciones por motivos políticos.
Valencià: Ara, una obra escrita el 1983 per Eduardo Pavlosvki, Potestad, arriba a Dénia, sala Les Tramoies, dia 30 de juny, a les 20:30 hores, de la mà del veterà actor argentí Oscar Pérez (78 anys)  i de l'actriu deniera Helen Curtis, una de les intèrprets de Set dones pencant soles.
Español: Ahora, una obra escrita en 1983 por Eduardo Pavlosvki, Potestad, llega a Dénia, sala Les Tramoies, día 30 de junio, a las 20.30h, de la mano del veterano actor argentino Oscar Pérez (78 años)  y de la actriz dianense Helen Curtis, una de las intérpretes de Siete mujeres pencando solas.
Valencià: Pavlovski, psiquiatre i dramaturg és un dels autors més destacats del panorama teatral sud-americà del segle XX i Potestad està considerat com una obra emblemàtica al país andí..
Español: Pavlovski, psiquiatra y dramaturgo es uno de los autores más destacados del panorama teatral sudamericano del siglo XX y Potestad está considera como una obra emblemática en el país andino..
Valencià: Dubtes sobre l'interès a Dénia.
Español: Dudas sobre el interés en Dénia.
Valencià: Oscar López i Helen Curtis ja van representar aquesta obra el 2017 a la sala de l'Escola Comarcal de Teatre.
Español: Oscar López y Helen Curtis ya representaron esta obra en 2017 en la sala de la Escola Comarcal de Teatre.
Valencià: Aprofitant l'estada durant aquest mes de l'actor argentí a Beniarbeig, la tornen a escenificar a Les Tramoies, amb capacitat per a 60espectadors.
Español: Aprovechando la estancia durante este mes del actor argentino en Beniarbeig, la vuelven a escenificar en Les Tramoies, con capacidad para sesenta espectadores.
Valencià: El veterà intèrpret independent mostra els seus dubtes sobre l'interès que pot despertar a Dénia i actualment un tema tan tràgic que es refereix a uns fets que van passar fa tants anys.
Español: El veterano intérprete independiente   muestra sus dudas sobre el interés que puede despertar en Dénia y en la actualidad  un tema tan trágico que se refiere a unos hechos que transcurrieron hace tantos años.
Valencià: Tot i això, el recent èxit de públic  de la pel·lícula 1985, interpretada per Ricardo Darín i guanyadora l'any passat de l'Oscar a la millor pel·lícula estrangera, evidència que segueix sent un període atractiu, malgrat el seu dramatisme, des del punt de vista de les audiències..
Español: Sin embargo, el reciente éxito de público  de la película 1985, interpretada por Ricardo Darín y ganadora el pasado año del Oscar a la mejor película extranjera, evidencia que sigue siendo un periodo atractivo, pese a su dramatismo,  desde el punto de vista de las audiencias..
Valencià: Mentre 1985, dirigida per Santiago Mitre, descriu a les investigacions fiscals que van asseure a la banqueta la cúpula militar de la dictadura, Potestad, se centra en el fosc personatge d'un “apropiador”, és a dir, d'un metge que gestionava les entregues en adopció de bebés, xiquets i xiquetes de molt curta edat, els pares i mares dels quals van patir les represàlies del règim dictatorial.
Español: Mientras 1985, dirigida por Santiago Mitre, describe  en las investigaciones fiscales que sentaron en el banquillo a la cúpula militar de la dictadura, Potestad, se centra en el oscuro personaje de un “apropiador”, es decir, de un médico que gestionaba las entregas en adopción de bebés,  niños y niñas de muy corta edad cuyos padres y madres sufrieron las represalias del régimen dictatorial.
Valencià: Aquest trànsit humà va generar poc després el moviment Àvies de la plaça del maig, unes protestes que van forçar la investigació de milers de casos..
Español: Ese tráfico humano generó poco después el movimiento Abuelas de la plaza de mayo, unas protestas que forzaron la investigación de miles de casos..
Valencià: Oscar Pérez ha realitzat 140 representacions de Potestat els 10 darrers anys, la majoria a Argentina, però també a Veneçuela i Espanya.
Español: Oscar Pérez ha realizado 140 representaciones de Potestad en los diez último años, la mayoría en Argentina, pero también en Venezuela y España.
Valencià: Per a Helen Curtis, vinculada des de fa anys a l'ETC, serà la segona representació.
Español: Para Helen Curtis, vinculada desde hace años a la ETC, será la segunda representación.
Valencià: L'actor argentí va comptar per a l'elaboració de l'obra amb l'assessorament d'un periodista, una psicòloga i una professora..
Español: El actor argentino contó para la elaboración de su obra con el asesoramiento de un periodista, una psicóloga y una profesora..
Valencià: Baleària tramita la certificació de Dénia com a port de creuers des d'este mateix any.
Español: Baleària tramita la certificación de Dénia como puerto de cruceros desde este mismo año.
Valencià: L'estació marítima de Dénia, Baleària Port, s'ha adherit al SICTED (Sistema Integrat de Qualitat Turística en Destinacions) i ha iniciat les accions necessàries per a distingir-se en 2017 com a port d'Atracada de Creuers i Ferris.
Español: La estación marítima de Dénia, Baleària Port, se ha adherido al SICTED (Sistema Integrado de Calidad Turística en Destinos) y ha iniciado las acciones necesarias para distinguirse en 2017 como puerto de Atraque de Cruceros y Ferris.
Valencià: Amb esta adhesió la companyia contribueix a l'enfortiment de la ciutat com a destinació turística de qualitat i facilitarà establir la seua seu de Dénia com a futur port d'atracada per a creuers..
Español: Con esta adhesión la compañía contribuye al fortalecimiento de la ciudad como destino turístico de calidad y facilitará establecer su sede de Dénia como futuro puerto de atraque para cruceros..
Valencià: A més, Baleària ha presentat un Pla de Millora a Ports de la Generalitat per a poder executar una ampliació i millora de les seues instal·lacions amb una inversió prevista de dos milions d'euros.
Español: Además, Baleària ha presentado un Plan de Mejora a Ports de la Generalitat para poder realizar una ampliación y mejora de sus instalaciones con una inversión prevista de 2 millones de euros.
Valencià: Entre les principals actuacions a executar estaria la construcció d'un pantalà per a l'atracada dels tenders (barques dels creuers) i d'un heliport, l'adequació d'una zona per al tractament de residus -en compliment amb la normativa-, la millora del pàrquing i l'acreditació del port de Dénia com a port Schengen..
Español: Entre las principales actuaciones a ejecutar estaría la construcción de un pantalán para el atraque de los tenders (barcas de los cruceros) y de un helipuerto, la adecuación de una zona para el tratamiento de residuos –en cumplimiento con la normativa-, la mejora del parking y la acreditación del puerto de Dénia como puerto Schengen..
Valencià: El SICTED és un projecte de millora de la qualitat de les destinacions turístiques promogut per la Secretaria General de Turisme i la Federació Espanyola de Municipis i Províncies (FEMP) que té per objectiu influir positivament en l'experiència i satisfacció del turista que visita la destinació..
Español: El SICTED es un proyecto de mejora de la calidad de los destinos turísticos promovido por la Secretaría General de Turismo y la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) que tiene por objetivo influir positivamente en la experiencia y satisfacción del turista que visita el destino..