Valencià: ARANZAZU ILLARRAMENDI ECHAVE, catedràtic/a d'universitat de la Universitat del País Basc Vocal 2: ERNEST TENIENTE LÓPEZ, titular d'universitat de la Universitat Politècnica de Catalunya Vocal 3: JESÚS GARCÍA TOMÁS, titular d'universitat de la Universitat Politècnica de Madrid Comissió suplent: President/a: VICENTE JUAN BOTTI NAVARRO, catedràtic/a d'universitat de la Universitat Politècnica de València Secretari/ària: EVA ONAINDIA DE LA RIVAHERRERA, titular d'universitat de la Universitat Politècnica de València Vocal 1: OSCAR DÍAZ GARCÍA, catedràtic/a d'universitat de la Universitat del País Basc Vocal 2: ISIDRO VERDÚ CONESA, titular d'universitat de la Universitat de Múrcia Vocal 3: RICARDO CHALMETA ROSALEN, titular d'universitat de la Universitat Jaume I Àrea de coneixement: Tecnologia d'Aliments Plaça: 486/01 Codi: 3246 Comissió titular: President/a: MARÍA AMPARO CHIRALT BOIX, catedràtic/a d'universitat de la Universitat Politècnica de València Secretari/ària: MARÍA DOLORES ORTOLA ORTOLA, titular d'universitat de la Universitat Politècnica de València Vocal 1: JOSÉ MARÍA LÓPEZ ROCA, catedràtic/a d'universitat de la Universitat de Múrcia Vocal 2: ANGEL COBOS GARCÍA, titular d'universitat de la Universitat de Santiago de Compostel·la Vocal 3: LOURDES MARTÍN CÁCERES, titular d'universitat de la Universitat d'Extremadura Comissió suplent: President/a: PEDRO FITO MAUPOEY, catedràtic/a d'universitat de la Universitat Politècnica de València Secretari/ària: NURIA MARTÍNEZ NAVARRETE, titular d'universitat de la Universitat Politècnica de València Vocal 1: ALBERTO IBARZ RIBAS, catedràtic/a d'universitat de la Universitat de Lleida Vocal 2: RAFAEL ENAMORADO SOLANES, titular d'universitat de la Universitat Politècnica de Madrid Vocal 3: JOSÉ RAMÓN HERMIDA BUN, titular d'universitat de la Universitat de Còrdova Àrea de coneixement: Tecnologia d'Aliments Plaça: 487/01 Codi: 3247 Comissió titular: President/a: MARÍA AMPARO CHIRALT BOIX, catedràtic/a d'universitat de la Universitat Politècnica de València Secretari/ària: NURIA MARTÍNEZ NAVARRETE, titular d'universitat de la Universitat Politècnica de València Vocal 1: ANDRÉS MARCOS BARRADO, catedràtic/a d'universitat de la Universitat de Còrdova Vocal 2: M.
Español: ARANZAZU ILLARRAMENDI ECHAVE, catedrático/a de universidad de la Universidad del País Vasco Vocal segundo: ERNEST TENIENTE LÓPEZ, titular de universidad de la Universidad Politécnica de Cataluña Vocal tercero: JESÚS GARCÍA TOMÁS, titular de universidad de la Universidad Politécnica de Madrid Comisión suplente: Presidente/a: VICENTE JUAN BOTTI NAVARRO, catedrático/a de universidad de la Universidad Politécnica de Valencia Secretario/a: EVA ONAINDIA DE LA RIVAHERRERA, titular de universidad de la Universidad Politécnica de Valencia Vocal primero: OSCAR DÍAZ GARCÍA, catedrático/a de universidad de la Universidad del País Vasco Vocal segundo: ISIDRO VERDÚ CONESA, titular de universidad de la Universidad de Murcia Vocal tercero: RICARDO CHALMETA ROSALEN, titular de universidad de la Universidad Jaume I Área de conocimiento: Tecnología de Alimentos Plaza: 486/01 Cód: 3246 Comisión titular: Presidente/a: MARÍA AMPARO CHIRALT BOIX, catedrático/a de universidad de la Universidad Politécnica de Valencia Secretario/a: MARÍA DOLORES ORTOLA ORTOLA, titular de universidad de la Universidad Politécnica de Valencia Vocal primero: JOSÉ MARÍA LÓPEZ ROCA, catedrático/a de universidad de la Universidad de Murcia Vocal segundo: ANGEL COBOS GARCÍA, titular de universidad de la Universidad de Santiago de Compostela Vocal tercero: LOURDES MARTÍN CÁCERES, titular de universidad de la Universidad de Extremadura Comisión suplente: Presidente/a: PEDRO FITO MAUPOEY, catedrático/a de universidad de la Universidad Politécnica de Valencia Secretario/a: NURIA MARTÍNEZ NAVARRETE, titular de universidad de la Universidad Politécnica de Valencia Vocal primero: ALBERTO IBARZ RIBAS, catedrático/a de universidad de la Universidad de Lleida Vocal segundo: RAFAEL ENAMORADO SOLANES, titular de universidad de la Universidad Politécnica de Madrid Vocal tercero: JOSÉ RAMÓN HERMIDA BUN, titular de universidad de la Universidad de Córdoba Área de conocimiento: Tecnología de Alimentos Plaza: 487/01 Cód: 3247 Comisión titular: Presidente/a: MARÍA AMPARO CHIRALT BOIX, catedrático/a de universidad de la Universidad Politécnica de Valencia Secretario/a: NURIA MARTÍNEZ NAVARRETE, titular de universidad de la Universidad Politécnica de Valencia Vocal primero: ANDRÉS MARCOS BARRADO, catedrático/a de universidad de la Universidad de Córdoba Vocal segundo: M.