gplsi/alia_multilingual_parallel_sentences huggingface dataset:
Valencià: Els editors Bernabeu i Trescastro són membres del Grup BALMIS d’investigació en Salut Comunitària i Història de la Ciència de la UA, dels grups interuniversitaris d’investigació GADEA (Programa Prometeu de la Generalitat Valenciana per a grups d’excel·lència, i SANHISOC, i participen en el desenvolupament de la línia d’investigació sobre «Nutrición, historia y cultura: la tradición gastronómica alicantina en la consecución de una alimentación saludable»..
Español: Los editores Bernabeu y Trescastro son miembros del Grupo BALMIS de investigación en Salud Comunitaria e Historia de la Ciencia de la UA, de los grupos interuniversitarios de investigación GADEA (Programa Prometeo de la Generalitat Valenciana para grupos de excelencia, y SANHISOC, y participan en el desarrollo de la línea de investigación sobre «Nutrición, historia y cultura: la tradición gastronómica alicantina en la consecución de una alimentación saludable»..
Valencià: Les aportacions de Guardiola representen un dels primers referents contemporanis de la gastronomia valenciana.
Español: Las aportaciones de Guardiola representan uno de los primeros referentes contemporáneos de la gastronomía valenciana.
Valencià: Els textos reeditats, a més de mostrar la capacitat i la creativitat culinària d’aquest, arrepleguen els resultats del seu esforç per preservar el més característic de la cuina alacantina del primer terç del segle xx, ofereixen una atractiva descripció de les principals receptes i la forma d’elaborar-les, i es complementen amb anècdotes i reflexions que incideixen en la importància i les repercussions econòmiques i turístiques que oferien “la riquesa i les excel·lències del rebost i la cuina alacantines”..
Español: Los textos reeditados, además de mostrar su capacidad y creatividad culinaria, recogen los resultados de su esfuerzo por preservar lo más característico de la cocina alicantina del primer tercio del siglo xx, ofrecen una atractiva descripción de las principales recetas y la forma de elaborarlas, y se complementan con anécdotas y reflexiones que inciden en la importancia y las repercusiones económicas y turísticas que ofrecían “la riqueza y las excelencias de la despensa y la cocina alicantinas”..
Valencià: Nascut l’1 de gener del 1872, Guardiola es va llicenciar en Dret per la Universitat de València, i va arribar a ocupar el càrrec de president del Col·legi d’Advocats d’Alacant.
Español: Nacido el 1 de enero de 1872, Guardiola se licenció en Derecho por la Universidad de Valencia, llegando a ocupar el cargo de presidente del Colegio de Abogados de Alicante.
Valencià: Va ser un intel·lectual compromès amb la realitat i amb la cultura alacantina i les tradicions.
Español: Fue un intelectual comprometido con la realidad y con la cultura alicantina y las tradiciones.
Valencià: Amic de personatges rellevants del món cultural de la ciutat, com és l’escultor Vicente Bañuls, l’escriptor Gabriel Miró, l’arquitecte Juan Vidal o el compositor Óscar Esplá o el pintor Emilio Varela; i, vinculat en l’àmbit familiar, amb l’economista Germà Bernàcer, de qui va ser sogre..
Español: Amigo de personajes relevantes del mudo cultural de la ciudad, como es el escultor Vicente Bañuls, el escritor Gabriel Miró, el arquitecto Juan Vidal o el compositor Óscar Esplá o el pintor Emilio Varela; y, vinculado en el ámbito familiar, con el economista Germán Bernácer, del que fue suegro..
Valencià: Imatge de Roberto Ruiz.
Español: Imagen de Roberto Ruiz.
Valencià: Els laboratoris i la innovació cobren protagonisme en el grau de gastronomia de la Universitat d’Alacant.
Español: Los laboratorios y la innovación cobran protagonismo en el Grado de Gastronomía de la Universidad de Alicante.
Valencià: Les noves instal·lacions de la Facultat de Ciències obrin tot un ventall de possibilitats per a la formació pràctica de l'alumnat en la qual la investigació i la innovació juguen un paper fonamental.
Español: Las nuevas instalaciones de la Facultad de Ciencias abren todo un abanico de posibilidades para la formación práctica del alumnado en la que la investigación y la innovación juegan un papel fundamental.
Valencià: Dimarts, 8 de febrer de 2022.
Español: Martes, 8 de febrero de 2022.
Valencià: A simple vista resultaria difícil distingir el laboratori de gastronomia i el de química, per exemple.
Español: A simple vista resultaría difícil distinguir el laboratorio de gastronomía y el de química, por ejemplo.
Valencià: I això és així perquè són pràcticament idèntics.
Español: Y eso es así porque son prácticamente idénticos.
Valencià: Instal·lacions en les quals el personal investigador posa a prova els elements i materials que configuren el nostre món… i també la nostra gastronomia.
Español: Instalaciones en las que los investigadores ponen a prueba los elementos y materiales que configuran nuestro mundo… y también nuestra gastronomía.
Valencià: El compromís de la Universitat d'Alacant amb l'ensenyament superior en l'àmbit gastronòmic ha fet enguany un pas més amb la inauguració de les noves instal·lacions en l'antic Club Social 3 pensades i dissenyades per a la formació dels futurs professionals del sector de la gastronomia.
Español: El compromiso de la Universidad de Alicante con la enseñanza superior en el ámbito gastronómico ha dado este año paso más con la inauguración de las nuevas instalaciones en el antiguo Club Social 3 pensadas y diseñadas para la formación de los futuros profesionales del sector de la gastronomía.
Valencià: Entre els fogons, les batedores, la cambra freda per a l'elaboració de rebosteria, l’espai destinat a la panificació o el que es dedica al vi i els seus secrets destaca, sens dubte, el laboratori, amb les provetes, tubs d'assaig, termòmetres o mescladors, entre molts altres estris que permeten a l'alumnat investigar a partir dels elements que configuren la nostra gastronomia per a treballar en la innovació.
Español: Entre los fogones, las batidoras, la cámara fría para la elaboración de repostería, el espació destinado a la panificación o el que se dedica al vino y sus secretos, destaca, sin duda, el laboratorio, con sus probetas, tubos de ensayo, termómetros o mezcladores entre otros muchos útiles que permiten al alumnado investigar a partir de los elementos que configuran nuestra gastronomía para trabajar en la innovación.
Valencià: Una de les claus del grau en Gastronomia i Arts Culinàries de la Universitat d'Alacant, que no per casualitat forma part de la Facultat de Ciències..
Español: Una de las claves del Grado de Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Alicante, que no por casualidad forma parte de la Facultad de Ciencias..
Valencià: El grau va començar a ser impartit en el curs 2018-2019, amb la qual cosa compleix el quart any acadèmic i és el primer amb tots els cursos que imparteix al complet amb un total de 214 alumnes matriculats, distribuïts entre joves estudiants i també professionals del sector que busquen aprofundir els coneixements, les destreses i les habilitats..
Español: El grado comenzó a impartirse en el curso 2018-2019, con lo que cumple su cuarto año académico y es el primero con todos los cursos que imparte al completo con un total de 214 alumnos matriculados, distribuidos entre jóvenes estudiantes y también profesionales del sector que buscan profundizar en sus conocimientos, destrezas y habilidades..
Valencià: El grau en Gastronomia i Arts Culinàries de la Facultat de Ciències de la Universitat d'Alacant té com a finalitat la formació integral de professionals amb els coneixements necessaris per a comprendre i exercir en qualsevol activitat i situació professional relacionada amb les ciències gastronòmiques des d'una perspectiva global: científica, tecnològica, social, cultural, sanitària i de gestió empresarial, incloent-hi, dins els elements bàsics per a exercir la professió, el coneixement dels principis ètics, les responsabilitats legals i les repercussions de les seues actuacions..
Español: El Grado en Gastronomía y Artes Culinarias de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Alicante tiene como finalidad la formación integral de profesionales con los conocimientos necesarios para comprender y ejercer en cualquier actividad y situación profesional relacionada con las ciencias gastronómicas desde una perspectiva global: científica, tecnológica, social, cultural, sanitaria y de gestión empresarial, incluyendo, dentro de los elementos básicos para ejercer la profesión, el conocimiento de los principios éticos, las responsabilidades legales y las repercusiones de sus actuaciones..
Valencià: La coordinadora acadèmica del grau, Arantzazu Valdés, assenyala que “un dels punts que cal destacar és el fort component pràctic en el qual estan implicats els CDT de la província d'Alacant i els millors restaurants, establiments hotelers de la zona i empreses agroalimentàries”, i també destaca que “es realitzen pràctiques de laboratori en les avançades instal·lacions de la Facultat de Ciències” i que “al voltant del grau es desenvolupen cursos, tallers i conferències impartides per professionals de l'alta cuina i empreses gurmet, d'aquesta forma s'espera un augment de la competitivitat de tota la Comunitat Valenciana en l’àmbit nacional i internacional”..
Español: La coordinadora académica del grado, Arantzazu Valdés, señala que “uno de los puntos a destacar es el fuerte componente práctico en el que están implicados los CDT de la provincia de Alicante y los mejores restaurantes, establecimientos hoteleros de la zona y empresas agroalimentarias” y también destaca que ”se realizan prácticas de laboratorio en las avanzadas instalaciones de la Facultad de Ciencias” y que “alrededor del grado se desarrollan cursos, talleres y conferencias impartidas por profesionales de la alta cocina y empresas gourmet,  de esta forma se espera un aumento de la competitividad de toda la Comunidad a nivel nacional e internacional”..
Valencià: L'objectiu fonamental del grau en Gastronomia i Arts Culinàries és formar professionals amb una visió multidisciplinària i un ampli coneixement de totes les àrees relacionades amb la gastronomia, en general, i l'activitat culinària, en particular.
Español: El objetivo fundamental del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias es formar profesionales con una visión multidisciplinar y un amplio conocimiento de todas las áreas relacionadas con la gastronomía en general y la actividad culinaria en particular.
Valencià: La finalitat última és que l’alumnat adquirisca les eines conceptuals, manuals i tècniques per a poder entendre i aplicar aquests coneixements, com també aconseguir una experiència pràctica adequada que el prepare per a l'exercici de la professió..
Español: El fin último es que los estudiantes adquieran las herramientas conceptuales, manuales y técnicas para poder entender y aplicar estos conocimientos, así como lograr una experiencia práctica adecuada que los prepare para el ejercicio de la profesión..
Valencià: El matemàtic i sociòleg Johan Galtung participa en el Dia de la Sociologia a la Universitat d'Alacant.
Español: El matemático y sociólogo Johan Galtung participa en el Día de la Sociología en la Universidad de Alicante.
Valencià: Com es formen i organitzen les societats humanes, diagnosticar i prevenir problemes socials i explicar i predir el comportament col·lectiu en són les finalitats.
Español: Cómo se forman y organizan las sociedades humanas, diagnosticar y prevenir problemas sociales y explicar y predecir el comportamiento colectivo son sus fines.
Valencià: Un esdeveniment de divulgació lúdica, "Sociologia en el bar: una aproximació sonora” (SOC & BEERS) tancarà l’activitat.
Español: Un evento de divulgación lúdica, "Sociología en el bar: una aproximación sonora” (SOC & BEERS) cerrará la actividad.
Valencià: Alacant. 6 de març de 2018.
Español: Alicante. 6 de marzo de 2018.
Valencià: La Sociologia, ciència que s’esforça a comprendre com es formen i organitzen les societats humanes, a diagnosticar i prevenir problemes socials i a explicar i predir el comportament col·lectiu en multitud d’àmbits, com l’empresa privada, l’administració pública i les organitzacions no governamentals o entitats no lucratives, commemora el seu Dia el divendres 9 de març a la Universitat d’Alacant a la sala d’actes de l’edifici Germà Bernàcer..
Español: La Sociología, ciencia que se esfuerza en comprender cómo se forman y organizan las sociedades humanas, en diagnosticar y prevenir problemas sociales y en explicar y predecir el comportamiento colectivo en multitud de ámbitos, tales como la empresa privada, la administración pública y las organizaciones no gubernamentales o entidades no lucrativas, celebra su Día el viernes 9 de marzo de la Universidad de Alicante en el Salón de actos del edificio Germán Bernácer..
Valencià: La vicerectora de Responsabilitat Social, Inclusió i Igualtat, María José Rodríguez Jaume que, es dóna la circumstància que també és sociòloga i doctora en Sociologia, inaugurarà el Dia de la Sociologia en la Universitat d’Alacant 2018, per delegació del rector de la UA..
Español: La vicerrectora de Responsabilidad Social, Inclusión e Igualdad, María José Rodríguez Jaume que, se da la circunstancia, es también socióloga y doctora en Sociología,  inaugurará el Día de la Sociología en la Universidad de Alicante 2018, por delegación del rector de la UA..
Valencià: Quan ara fa 25 anys de l’eixida de la primera promoció d’aquesta titulació a la UA, l’acte tindrà la presència de Benjamín Oltra, catedràtic emèrit de la UA, sociòleg, impulsor de la titulació de Sociologia a la UA.
Español: Cuando se cumplen 25 años de la salida de la primera promoción de esta titulación en la UA, la celebración contará con Benjamín Oltra, catedrático emérito de la UA, sociólogo, impulsor de la titulación de Sociología en la UA.
Valencià: Oltra presentarà el sociòleg i matemàtic noruec, Johan Galtung, especialista en investigació sobre la pau i els conflictes socials, qui pronunciarà la conferència “La importancia de la Sociología en la búsqueda de la paz”.
Español: Oltra presentará al sociólogo y matemático noruego, Johan Galtung, especialista en investigación sobre la paz y los conflictos sociales, quien pronunciará la conferencia “La importancia de la Sociología en la búsqueda de la paz”.
Valencià: Galtung, doctor honoris causa per aquesta institució..
Español: Galtung, doctor honoris causa por esta institución..
Valencià: Cristóbal Torres Albero, president del Centre d’Investigacions Sociològiques (CIS) continuarà amb la conferència “Los recursos institucionales del CIS”, qui serà presentat pel president de la Federació Espanyola de Sociologia (FES), Manuel Fernández Esquinas..
Español: Cristóbal Torres Albero, presidente del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) continuará con la conferencia “Los recursos institucionales del CIS”, al que presentará el presidente de la Federación Española de Sociología (FES), Manuel Fernández Esquinas..
Valencià: Luis Navarro Ardoy, professor de la Universitat Pablo de Olavide, acompanyat a la guitarra per Ñato Méndez, completen la jornada amb un esdeveniment de divulgació lúdica de la disciplina, sota el títol "Sociologia en el bar: una aproximació sonora” (SOC & BEERS)..
Español: Luis Navarro Ardoy, profesor de la Universidad Pablo de Olavide, acompañado a la guitarra por Ñato Méndez, completan la jornada con un evento de divulgación lúdica de la disciplina, bajo el título "Sociología en el bar: una aproximación sonora” (SOC & BEERS)..
Valencià: Organitza la Facultat de Ciències Econòmiques i Empresarials, en col·laboració amb el Departament de Sociologia I i el Departament de Sociologia II.
Español: Organiza la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, en colaboración con el Departamento de Sociología I y el Departamento de Sociología II.
Valencià: Vídeo Sociologia és.
Español: Vídeo Sociología es….
Valencià: "Devuélveme la voz" rescata les últimes gravacions de Radio París existents en la Université Nanterre-La Défense.
Español: "Devuélveme la voz" rescata las últimas grabaciones de Radio París existentes en la Université Nanterre-La Défense.
Valencià: La Universitat d'Alacant va signar un acord de difusió que ha permès incorporar l'arxiu de l'hispanista André Camp.
Español: La Universidad de Alicante firmó un acuerdo de difusión que ha permitido incorporar el archivo del hispanista André Camp.
Valencià: Amb aquestes noves incorporacions el portal històric aconsegueix reunir i oferir en obert totes les gravacions localitzades fins al moment de Radio París.
Español: Con estas nuevas incorporaciones el portal histórico consigue reunir y ofrecer en abierto todas las grabaciones localizadas hasta el momento de Radio París.
Valencià: L'acord aprofundia en la intenció comuna de difondre els continguts que aquesta universitat francesa conserva de Radio París..
Español: El acuerdo ahondaba en la intención común de difundir los contenidos que esta universidad francesa conserva de Radio París..
Valencià: La majoria de les gravacions localitzades procedeixen de l'arxiu personal del gran hispanista André Camp, que va ser director de les emissions en llengües ibèriques de Radio París entre 1958 i 1968.
Español: La mayor parte de las grabaciones localizadas proceden del archivo personal del gran hispanista André Camp, que fue director de las emisiones en lenguas ibéricas de Radio París entre 1958 y 1968.
Valencià: Amb aquestes es completen les que els hereus de Julián Antonio Ramírez i Adelita del Camp, dos dels principals locutors d'aquesta emissora, van donar i gràcies als quals es va posar en marxa aquest portal de la Universitat d'Alacant a l'abril de 2011.
Español: Con éstas se completan las que fueron donadas por los herederos de Julián Antonio Ramírez y Adelita del Campo, dos de sus principales locutores de esta emisora, gracias a los cuales se puso en marcha este portal de la Universidad de Alicante en abril de 2011.
Valencià: En aquesta tercera fase d'ampliació del projecte s'han digitalitzat 104 cintes, encara que el treball més ardu ha sigut el de traducció del material, que en molts casos estava en francès.
Español: En esta tercera fase de ampliación del proyecto se han digitalizado 104 cintas, aunque el trabajo más arduo ha sido el de traducción del material, que en muchos casos estaba en francés.
Valencià: Quant a la música, s'han pujat al voltant de cinquanta cançons, que a més del tema, compten amb documentació addicional sobre cadascuna..
Español: En cuanto a la música, se han subido alrededor de cincuenta canciones, que además del propio tema, cuentan con documentación adicional sobre cada una de ellas..
Valencià: Devuélveme la voz és un projecte institucional de la UA dirigit a la recuperació sonora de la història d'Espanya, en concret de les emissions durant el franquisme i la transició, fetes principalment fora d'Espanya.
Español: Devuélveme la voz es un proyecto institucional de la UA dirigido a la recuperación sonora de la historia de España, en concreto de las emisiones realizadas durante el franquismo y la transición, realizadas principalmente fuera de España.
Valencià: En les tres fases realitzades fins al moment, s'hi han incorporat a més dels fons de Radio París, emissora dependent de l'Office Radio Télévision Française (ORTF), la música censurada que conservaven en Ràdio Alcoi.
Español: En las tres fases realizadas hasta el momento, se han incorporado además de los fondos de Radio París, emisora dependiente de la Office Radio Télévision Française (ORTF), la música censurada que conservaban en Radio Alcoy.
Valencià: La Universitat d'Alacant va signar un conveni amb aquesta emissora gràcies al qual es va poder accedir a les llistes que la Direcció General de Radiodifusió i Televisió, que controlava la censura, enviava a les emissores amb la relació de cançons o textos censurats.
Español: La Universidad de Alicante firmó un convenio con esta emisora gracias al cual se pudo acceder a los listados que la Dirección General de Radiodifusión y Televisión, que controlaba la censura, enviaba a las emisoras con la relación de canciones o textos censurados.
Valencià: El portal va incorporar al novembre de 2012 la major selecció fins ara audible de fons censurats, amb una detallada informació sobre cadascun dels discos fins ara seleccionats.
Español: El portal incorporó en noviembre de 2012 la mayor selección hasta ahora audible de fondos censurados, con una detallada información sobre cada uno de los discos hasta ahora seleccionados.
Valencià: Entre els continguts addicionals que hi aporta, es pot accedir a una llista d'escriptors censurats , així com a diferents continguts emesos en aquestes dues emissores durant el període franquista..
Español: Entre los contenidos adicionales que aporta, se puede acceder a un listado de escritores censurados , así como a distintos contenidos emitidos en estas dos emisoras durante el periodo franquista..
Valencià: En l'actualitat, Devuélveme la voz posseeix una mitjana de visites de 10.000 usuaris cada mes, principalment d'Espanya i França..
Español: En la actualidad, Devuélveme la voz posee una media de visitas de 10.000 usuarios cada mes, principalmente de España y Francia..
Valencià: En aquests moments, a més d'afrontar el redisseny de la web per a fer més accessibles els diferents materials incorporats, els responsables del portal estan dissenyant i posant en marxa la quarta fase del projecte, molt més ambiciosa que les precedents, i que consisteix a recuperar les emissions de Radio España Independiente, la mítica Pirenaica..
Español: En estos momentos, además de afrontar el rediseño de la web para hacer más accesibles los distintos materiales incorporados, los responsables del portal están diseñando y poniendo en marcha la cuarta fase del proyecto, mucho más ambiciosa que las precedentes, que consiste en la recuperación de las emisiones de Radio España Independiente, la mítica Pirenaica..
Valencià: http://web.ua.es/va/actualidad-universitaria/marc2011/marc2011-28-31/la-universitat-d-alacant-inaugura-el-portal-d-internet-devuelveme-la-voz-amb-el-qual-rescata-la-paraula-en-l-exili.html.
Español: http://web.ua.es/es/actualidad-universitaria/marzo2011/marzo2011-28-31/la-universidad-de-alicante-inaugura-el-portal-de-internet-devuelveme-la-voz-con-el-que-rescata-la-palabra-en-el-exilio.html.
Valencià: http://web.ua.es/va/actualidad-universitaria/desembre2012/desembre2012-1-9/el-portal-devuelveme-la-voz-incorpora-1-120-enregistraments-desclassificats-procedents-de-radio-alcoi.html.
Español: http://web.ua.es/es/actualidad-universitaria/diciembre2012/diciembre2012-1-9/el-portal-devuelveme-la-voz-incorpora-1-120-grabaciones-desclasificadas-procedentes-de-radio-alcoy.html.
Valencià: Prop de 1.400 estudiants de tota la província envaeixen la Universitat d'Alacant a la recerca de ciència.
Español: Casi 1.400 estudiantes de toda la provincia invaden la Universidad de Alicante en busca de Ciencia.
Valencià: Pràctiques Química Analítica en les quals ha participat un alumne invident..
Español: Prácticas Química Analítica en las que ha participado un alumno invidente..
Valencià: Woody Allen i obres mestres del cinema francès en la programació d'agost de la Seu Ciutat d'Alacant.
Español: Woody Allen y obras maestras del cine francés en la programación de agosto de la Sede Ciudad de Alicante.
Valencià: Alacant, 1 d'agost de 2013.
Español: Alicante, 1 de agosto de 2013.
Valencià: La programació cultural de la UA continua a l'agost amb un cicle de cinema en versió original subtitulada en castellà en la Seu Ciutat d'Alacant.
Español: La programación cultural de la UA continúa en agosto con un ciclo de cine en versión original subtitulada en castellano en la Sede Ciudad de Alicante.
Valencià: El cicle comença demà divendres, 2 d’agost, a les 20 h, amb entrada gratuïta limitada a l’aforament, i inclou pel•lícules de Woody Allen i obres mestres del cinema francès, a més de dues conferències a càrrec del coordinador del cicle, Israel Gil..
Español: El ciclo da comienzo mañana viernes 2 de agosto a las 20:00 horas, con entrada gratuita limitada al aforo, e incluye películas de Woody Allen y obras maestras del cine francés, además de dos conferencias a cargo del coordinador del ciclo, Israel Gil..