gplsi/alia_multilingual_parallel_sentences huggingface dataset:
Valencià: En aquesta última instantània ja es pot observar una ciutat amb un turisme molt desenvolupat, hotels en marxa i, al fons, les urbanitzacions a les cotes inferiors del Montgó..
Español: Y es que en esta última instantánea ya se puede observar una ciudad con un turismo muy desarrollado, hoteles en marcha y, al fondo, las urbanizaciones en las cotas inferiores del Montgó..
Valencià: El centre universitari Gasterra analitza a Dénia els reptes i oportunitats del turisme gastronòmic.
Español: El centro universitario Gasterra analiza en Dénia los retos y oportunidades del turismo gastronómico.
Valencià: Les jornades Reptes i oportunitats del Turisme Gastronòmic sostenible, organitzades pel Centre de Gastronomia de la Mediterrània GASTERRA UA-Dénia en col·laboració amb Turisme Generalitat, l'Ajuntament de Dénia i Dénia Ciutat Creativa de la Gastronomia de la Unesco s'han desenvolupat durant el 28 i 29 de juny al CdT Marina Alta de Dénia.
Español: Las jornadas “Retos y oportunidades del Turismo Gastronómico sostenible”, organizadas por el Centro de Gastronomía del Mediterráneo GASTERRA UA-Dénia, en colaboración con Turisme Generalitat, el Ajuntament de Dénia y Dénia Ciudad Creativa de la Gastronomía de la Unesco, se han desarrollado durante el 28 y 29 de junio en el CdT Marina Alta de Dénia.
Valencià: Aquestes jornades han abordat les necessitats i les inquietuds del sector i han analitzat des del punt de vista públic i de la iniciativa privada com pot contribuir la gastronomia a millorar l'oferta turística i l'impacte positiu del turisme gastronòmic en un territori..
Español: Estas jornadas han abordado las necesidades y las inquietudes del sector, analizando desde el punto de vista público y de la iniciativa privada cómo puede contribuir la gastronomía a mejorar la oferta turística y el impacto positivo del turismo gastronómico en un territorio..
Valencià: Durant la inauguració, que va anar a càrrec del secretari autonòmic de Turisme de la Generalitat Valenciana, Francesc Colomer, l'alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, i la degana de la Facultat de Ciències de la Universitat Alacant, Magdalena García, ja es va posar l'accent la importància d'aquestes jornades..
Español: Durante la inauguración, que corrió a cargo del secretario autonómico de Turismo de la Generalitat Valenciana, Francesc Colomer, el alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, y la decana de la Facultad de Ciencias de la Universidad Alicante, Magdalena García, ya se puso el acento en la importancia de estas jornadas..
Valencià: En paraules del secretari autonòmic, Francesc Colomer: “la gastronomia és un fenomen turístic que reclama la nostra atenció i aquestes jornades són absolutament necessàries i productives per construir un relat positiu que concilie els interessos turístics de tothom”..
Español: En palabras del secretario autonómico, Francesc Colomer: “la gastronomía es un fenómeno turístico que reclama nuestra atención y estas jornadas son absolutamente necesarias y productivas para construir un relato positivo que concilie los intereses turísticos de todos”..
Valencià: En la seua intervenció, Vicent Grimalt va manifestar que “la gastronomia és un recurs turístic de primer ordre que, a més, permet actuar en la defensa i la protecció de l'entorn, fomentar l'activitat econòmica i la vitalitat territorial, potenciar la cultura autòctona i reequilibrar el sector primari”..
Español: En su intervención, Vicent Grimalt manifestó que “la gastronomía es un recurso turístico de primer orden que, además, permite actuar en la defensa y protección del entorno, fomentar la actividad económica y la vitalidad territorial, potenciar la cultura autóctona y reequilibrar el sector primario”..
Valencià: La Universitat d'Alacant ha sigut conscient de la importància de la gastronomia i de la necessitat de formar el sector, per la qual cosa ha oferit un grau de Gastronomia i Arts Culinàries, així com diversos estudis de postgrau relacionats amb aquestes matèries.
Español: La Universidad de Alicante ha sido consciente de la importancia de la gastronomía y de la necesidad de formar al sector, por lo que ha ofertado un grado de Gastronomía y Artes Culinarias, así como diversos estudios de postgrado relacionados con estas materias.
Valencià: L'objectiu és formar professionals amb una visió transversal que els permeta entendre la gastronomia amb una perspectiva territorial i cultural i que puguen aplicar els seus coneixements a crear empreses responsables que milloren l'economia”..
Español: El objetivo es formar a profesionales con una visión transversal que les permita entender la gastronomía con una perspectiva territorial y cultural, y que puedan aplicar sus conocimientos a crear empresas responsables que mejoren la economía”..
Valencià: La conferència inaugural va anar a càrrec de María Velasco, assessora de la Secretaria d'Estat de Turisme, qui va explicar l'aposta pel suport al turisme enogastronòmic i les possibilitats que ofereixen els fons Next Generation a tots els agents implicats en la cadena de valor del turisme gastronòmic, animant-los a proposar projectes transformadors que estiguen alineats amb els “objectius europeus”..
Español: La conferencia inaugural corrió a cargo de María Velasco, asesora de la Secretaría de Estado de Turismo, que explicó la apuesta por el apoyo al turismo enogastronómico y las posibilidades que ofrecen los fondos Next Generation a todos los agentes implicados en la cadena de valor del turismo gastronómico, animándoles a proponer proyectos transformadores que estén alineados con los “objetivos europeos”..
Valencià: La primera taula, titulada Polítiques i instruments per incentivar el turisme gastronòmic sostenible, va ser moderada pel coordinador de les jornades, el catedràtic de la UA Salvador Palazón.
Español: La primera mesa, titulada “Políticas e instrumentos para incentivar el turismo gastronómico sostenible”, fue moderada por el coordinador de las jornadas, el catedrático de la UA Salvador Palazón.
Valencià: La taula va comptar amb la presència d'experts que representaven diferents institucions públiques molt relacionades amb el turisme.
Español: La mesa contó con la presencia de expertos que representaban a diferentes instituciones públicas muy relacionadas con el turismo.
Valencià: Javier Solsona, cap d'àrea d'Innovació i Formació de Turisme Comunitat Valenciana, va defensar la gastronomia com a part central del projecte turístic, ressaltant el treball que durant les darreres dècades ha realitzat la xarxa de Centres de Turisme (CdT) en matèria de formació.
Español: Javier Solsona, jefe de área de Innovación y Formación de Turisme Comunitat Valenciana, defendió la gastronomía como una parte central del proyecto turístico, resaltando el trabajo que durante las últimas décadas ha realizado la red de Centros de Turismo (CdT) en materia de formación.
Valencià: Igualment va exposar el mapa de l'ecosistema de la gastronomia vinculat a la marca L'Exquisit Mediterrani, creada per defensar el patrimoni gastronòmic de la Comunitat Valenciana i a la qual pertanyen entitats, projectes gastronòmics, destins turístics i uns 450 restaurants.
Español: Igualmente expuso el mapa del ecosistema de la gastronomía vinculado a la marca L’Exquisit Mediterrani, creada para defender el patrimonio gastronómico de la Comunitat Valenciana y a la que pertenecen entidades, proyectos gastronómicos, destinos turísticos y unos 450 restaurantes.
Valencià: Per a Jose Luis Catroverde, cap de servei de Promoció, Comunicació i Màrqueting del Patronat de Turisme Costa Blanca, els objectius del Patronat es basen a promocionar el turisme de costa i el d'interior, va assenyalar la gastronomia com un dels pilars d'aquesta promoció i va recordar que "hem endegat diverses accions focalitzades a la difusió de la gastronomia dels municipis d'Alacant per mostrar la nostra riquesa vinculada al producte i a les denominacions d'origen"..
Español: Para Jose Luis Catroverde, jefe de servicio de Promoción, Comunicación y Marketing del Patronato de Turismo Costa Blanca, los objetivos del Patronato se basan en promocionar el turismo de costa y el de interior, señaló a la gastronomía como uno de los pilares de esa promoción y recordó que “hemos emprendido diversas acciones focalizadas a la difusión de la gastronomía de los municipios de Alicante, para mostrar nuestra riqueza vinculada al producto y a las denominaciones de origen”..
Valencià: Per part seua, Floren Terrades, director de l'Oficina d'Innovació i Creativitat - Ciutat Unesco creativa de la Gastronomia, va destacar que “per a nosaltres la gastronomia està basada en la tradició, però és un patrimoni cultural que constantment s'està actualitzant a la llum de les idees contemporànies”.
Español: Por su parte, Floren Terrades, director de la Oficina de Innovación y Creatividad - Ciudad Unesco creativa de la Gastronomía, destacó que “para nosotros la gastronomía está basada en la tradición, pero es un patrimonio cultural que constantemente se está actualizando a la luz de la ideas contemporáneas”.
Valencià: Va ressaltar la tasca que fan amb el projecte Bancalet, “un projecte d'innovació gastronòmica que posa en connexió els productes i productors agraolimentaris amb els restauradors”.
Español: Resaltó la labor que vienen realizando con el proyecto Bancalet, “un proyecto de innovación gastronómica que pone en conexión los productos y productores agraolimentarios con los restauradores”.
Valencià: Finalment, va destacar que "una destinació que vol promocionar-se ha d'atendre la transferència del coneixement i en això hi juga un paper fonamental la col·laboració amb la Universitat d'Alacant a través de GASTERRA"..
Español: Finalmente, destacó que “un destino que quiere promocionarse tiene que atender la transferencia del conocimiento y en esto juega un papel fundamental la colaboración con la Universidad de Alicante a través de GASTERRA.
Valencià: Segons el parer de Rosario Donderis, gerent del Consorci per a la Recuperació Econòmica i de l'Activitat de la Marina Alta, “des del començament de CREAMA hem participat en projectes de desenvolupament gastronòmic, promogut marques com Peix de Calp, setmanes gastronòmiques, jornades a torn a productes, etcètera”.
Español: A juicio de Rosario Donderis, gerente del Consorcio para la Recuperación Económica y de la Actividad de la Marina Alta, “desde el comienzo de CREAMA hemos participado en proyectos de desarrollo gastronómico, promovido marcas como’ Peix de Calp’, semanas gastronómicas, jornadas en torno a productos, etcétera”.
Valencià: Donderis va ressaltar dues experiències recents: “una local, duta a terme en col·laboració amb l'Ajuntament de Calp i la Confraria de pescadors, que consisteix en un vídeo i un llibre de receptes en què han participat particulars i restaurants, que fomenta l'alimentació saludable i el producte de qualitat; i una altra d'àmbit comarcal, Passaport Marina Alta, que pretén vertebrar el territori unint l'interior amb la costa i contribuir a desestacionalitzar el turisme”..
Español: Donderis resaltó dos experiencias recientes: “una local, llevada a cabo en colaboración con el Ayuntamiento de Calpe y la Cofradía de pescadores, consistente en un vídeo y un libro de recetas en el que han participado particulares y restaurantes, que fomenta la alimentación saludable y el producto de calidad;  y otra de ámbito comarcal,  “Passaport Marina Alta”, que pretender vertebrar el territorio uniendo el interior con la costa y contribuir a desestacionalizar el turismo”..
Valencià: La segona jornada va estar dedicada a l'anàlisi des del punt de vista de l'empresa i les iniciatives turístiques publicoprivades.
Español: La segunda jornada, estuvo dedicada al análisis desde el punto de vista de la empresa y las iniciativas turísticas público- privadas.
Valencià: Per això, la taula de debat moderada pel professor de la UA Xavier Amat va comptar amb la presència de Remedios Cerdá, secretària general de l'Associació d'Hostaleria i Turisme de la Marina Alta (AETHMA), María Miñano, presidenta de la Ruta del Vi d'Alacant, Gonzalo Estela representant d'Olis de Diània, Pep Romany, xef del restaurant Pont Sec de Dénia, Evarist Miralles xef i formador del Cdt Dénia i Ximo Panella, gerent del Grup Acció local Rural Muntanya d'Alacant.
Español: Para ello, la mesa de debate moderada por el profesor de la UA  Xavier Amat contó con la presencia de  Remedios Cerdá, secretaria general de la Asociación de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AETHMA), María Miñano, presidenta de la Ruta del Vino de Alicante, Gonzalo Estela representante de Olis de Diània, Pep Romany, chef del restaurante Pont Sec de Dénia, Evarist Miralles chef y formador del Cdt Dénia y Ximo Panella, gerente del Grupo Acción local Rural Muntanya d’ Alacant.
Valencià: Durant aquesta, es va buscar donar resposta a tres interrogants: com pot contribuir la gastronomia a millorar les condicions de vida dels municipis, com es transmet l'essència d'un territori a través de l'enoturisme o l'oleoturisme i quin paper han de jugar les administracions públiques en el desenvolupament del turisme gastronòmic..
Español: Durante la misma, se buscó dar respuesta a tres interrogantes: cómo puede contribuir la gastronomía a mejorar las condiciones de vida de los municipios, cómo se transmite la esencia de un territorio a través del enoturismo o el oleoturismo y qué papel que deben jugar las administraciones públicas en el desarrollo del turismo gastronómico..
Valencià: Tots ells en les seves intervencions van aportar idees per al desenvolupament del turisme gastronòmic a la Marina Alta i van posar sobre la taula temes com la sostenibilitat, el consum de productes de proximitat, la recuperació de cultius tradicionals, l'aposta per l'agricultura ecològica com a estímul per al desenvolupament sostenible i la necessitat d'augmentar la connectivitat entre allò rural i els espais urbans.
Español: Todos ellos, en sus intervenciones, aportaron ideas para el desarrollo del turismo gastronómico en la Marina Alta y pusieron sobre la mesa temas como la sostenibilidad, el consumo de productos de proximidad, la recuperación de cultivos tradicionales, la apuesta por la agricultura ecológica como estímulo para el desarrollo sostenible y la necesidad de aumentar la conectividad entre lo rural y los espacios urbanos.
Valencià: Igualment van mostrar la seua preocupació per la necessitat de millorar la xarxa de transport, el relleu generacional al camp, l'Espanya buidada i el necessari suport al sector agroalimentari, incloent-hi la pesca..
Español: Igualmente mostraron su preocupación por la necesidad de mejorar la red de transporte, el relevo generacional en el campo, la España vaciada y el necesario apoyo al sector agroalimentario, incluyendo la pesca..
Valencià: Per fer una aproximació a l'oleoturisme i als productors, l'associació Olis de Diánia i Essències.
Español: Para realizar una aproximación al oleoturismo y a los productores, la asociación “Olis de Diánia” y “Essències.
Valencià: Són Terra i Vincles van muntar una exposició amb la gran varietat d'olis d'oliva que es produeixen al nostre territori i van convidar els presents a fer un tast per comprovar-ne la qualitat i les diferències segons el tipus d'oliva emprat en la seua elaboració..
Español: són Terra y Vincles” montaron una exposición con la gran variedad de aceites de oliva que se producen en nuestro territorio e invitaron a los presentes a realizar una cata para comprobar su calidad y las diferencias según el tipo de aceituna empleado en su elaboración..
Valencià: La conferència de tancament va ser presentada pel coordinador acadèmic de GASTERRA, Enrique Moltó, i impartida per Luis Pujol, gerent de destinacions del club de producte Saborea España, que va fer un recorregut per l'experiència i el treball realitzat des dels començaments de Saborea España per posicionar els aliments i l'oferta gastronòmica de les 25 destinacions que hui s'integren i col·laboren en aquesta iniciativa..
Español: La conferencia de cierre fue presentada por el coordinador académico de GASTERRA, Enrique Moltó, e impartida por Luis Pujol, gerente de destinos del club de producto Saborea España, quien realizó un recorrido por la experiencia y el trabajo realizado desde los comienzos de Saborea España para posicionar los alimentos y la oferta gastronómica de los 25 destinos que hoy se integran y colaboran en esta iniciativa..
Valencià: En la cloenda de les jornades, Salvador Palazón va anunciar la implantació per part de la Universitat d'Alacant d'un títol d'Expert Universitari en Turisme Gastronòmic Sostenible i Desenvolupament Local, que s'impartirà entre l'1 de febrer i el 31 de maig del 2023.
Español: En la clausura de las jornadas, Salvador Palazón anunció la implantación por parte de la Universidad de Alicante de un título de Experto Universitario en Turismo Gastronómico Sostenible y Desarrollo Local, que se impartirá entre el 1 de febrero y el 31 de mayo de 2023.
Valencià: Per la seua part, Juana Jordá, directora de GASTERRA, va mostrar la seua satisfacció per l'èxit de les jornades, agraint a totes les entitats, conferenciants i participants la seua implicació.
Español: Por su parte, Juana Jordá, directora de GASTERRA, mostró su satisfacción por el éxito de las jornadas, agradeciendo a todas las entidades, conferenciantes y participantes su implicación.
Valencià: També va recordar la disposició de la Universitat d'Alacant a col·laborar en projectes de desenvolupament, innovació, investigació i transferència del coneixement que es generen a la Marina Alta..
Español: También recordó la disposición de la Universidad de Alicante a colaborar en proyectos de desarrollo, innovación, investigación y transferencia del conocimiento que se generen en la Marina Alta..
Valencià: Les jornades, que es van retransmetre en streaming, es poden visitar en la plataforma VERTICE de la UA https://vertice.cpd.ua.es..
Español: Las jornadas, que se retransmitieron en streaming, pueden visitarse en la plataforma VERTICE de la UA https://vertice.cpd.ua.es.
Valencià: Dénia inicia el condicionament de les platges i prohibeix els gossos excepte en la Marineta i un tram de les Marines.
Español: Dénia inicia el acondicionamiento de las playas y prohíbe los perros excepto en la Marineta y un tramo de les Marines.
Valencià: Amb l'entrada al mes de març, Dénia comença a mirar a les platges com a element d'atracció turística.
Español: Con la entrada en el mes de marzo, Dénia empieza a mirar a las playas como elemento de atracción turística.
Valencià: S'acosta el bon temps i la Setmana Santa, tot i la incertesa de com serà en termes d'afluència i la certesa que no serà igual que en un any normal.
Español: Se acerca el buen tiempo y la Semana Santa, aun con la incertidumbre de cómo será ésta en términos de afluencia y la certeza de que no será igual que en un año normal.
Valencià: En qualsevol cas, l'ajuntament ja algunes mesures pensant en el gaudi de les zones de bany per les persones.
Español: En cualquier caso, el ayuntamiento ya algunas medidas pensando en el disfrute de las zonas de baño por las personas.
Valencià: D'una banda, ha començat els treballs de condicionament de les platges.
Español: Por un lado, ha dado comienzo a los trabajos de acondicionamiento de las playas.
Valencià: De l'altra, entra en vigor la prohibició de portar-hi gossos, a excepció de dos trams concrets on està permès..
Español: Por otro, entra en vigor la prohibición de llevar perros a las mismas, excepción hecha de dos tramos concretos donde sí está permitido..
Valencià: En el cas de l'acondicionament no s'ha esperat a l'inici de març.
Español: En el caso del acondicionamiento no se ha esperado al arranque de marzo.
Valencià: Ja durant el cap de setmana la maquinària ha estat treballant en un tram de les Marines per rebaixar el volum d'arena on era excedentària, aplanar i garbellar..
Español: Ya durante el fin de semana la maquinaria ha estado trabajando en un tramo de les Marines en rebajar el volumen de arena donde era excedentario, allanar y cribar..
Valencià: D'altra banda, des de hui dilluns queda prohibida la presència de gossos a les platges naturals protefides  fins al 31 d'octubre.
Español: Por otra parte, desde hoy lunes queda prohibida la presencia de perros en las playas naturales progetidas, y hasta el 31 de octubre.
Valencià: És el període de cria del corriol, una au protegida que nia en diversos punts de litoral denier..
Español: Es el periodo de cría del chorlitejo, un ave protegida que anida en varios puntos del litoral arenoso dianense..
Valencià: A partir d'ara només estan permesos els gossos a les platges urbanes: la Marineta Cassiana i el tram de les Marines més proper al casc urbà..
Español: A partir de ahora solo están permitidos los perros en las playas urbanas: la Marineta Cassiana y el tramo de les Marines más próximo al casco urbano..
Valencià: A més, hi ha dos punts concrets de litoral on la presència de gossos està prohibida durant tot l'any: al final de les Deveses i en el tram dels Molins..
Español: Además, hay dos puntos concretos del litoral donde la presencia de perros está prohibida durante todo el año: al final de les Deveses y en el tramo dels Molins..
Valencià: Benissa frega la plena ocupació turística en agost.
Español: Benissa roza la plena ocupación turística en agosto.
Valencià: Les empreses d'allotjament turístic a Benissa disposen ja dels resultats dels nivells d'ocupació del mes d'agost i de la previsió per a setembre.
Español: Las empresas de alojamiento turístico en Benissa disponen ya de los resultados en cuanto a niveles de ocupación del mes de agosto y previsión para septiembre.
Valencià: Unes xifres positives i que indiquen el camí a seguir..
Español: Unas cifras positivas y que indican el camino a seguir..
Valencià: Per tipus d'allotjament, els de lloguer i hoteler són els que millors resultats d'ocupació han obtingut, amb un 94,40% i un 78,57%, respectivament.
Español: Por tipo de alojamiento, son el alojamiento de alquiler y hotelero los que mejores resultados de ocupación han obtenido, con un 94,40% y un 78,57% respectivamente.
Valencià: En tots dos casos, les dades superen amb escreix les previsions, que apuntaven a unes dades inicials del 93,22% i 77,14%..
Español: En ambos casos, los datos superan con creces las previsiones, que arrojaban unos datos iniciales del 93,22 % y 77,14%..
Valencià: La tipologia dels turistes de procedència internacional que s'ha allotjat en agost a Benissa ha sigut majoritàriament de França, Regne Unit, Alemanya i Bèlgica, i majoritàriament matrimonis de 30 a 50 anys amb fills, seguit de matrimonis sense fills de 30 a 50 anys.
Español: La tipología de los turistas de procedencia internacional que se ha alojado en agosto en Benissa ha sido mayoritariamente de Francia, Reino Unido, Alemania y Bélgica, y en su mayoría matrimonios de 30 a 50 años con hijos, seguido de matrimonios sin hijos de 30 a 50 años.
Valencià: Els de procedència nacional han sigut majoritàriament de Madrid, Comunitat Valenciana i Catalunya, destacant els matrimonis amb fills de 30 a 50 anys, seguit de matrimonis sense fills de 30 a 50 anys..
Español: Los de procedencia nacional han sido mayoritariamente de Madrid, Comunitat Valenciana y Catalunya, destacando los matrimonios con hijos de 30 a 50 años, seguido de matrimonios sin hijos de 30 a 50 años..
Valencià: La previsió per a setembre confirma unes dades d'ocupació del 49,78% per a l'allotjament en règim de lloguer i del 45,71% de l'hoteler.
Español: La previsión para septiembre arroja unos datos de ocupación del 49,78% para el alojamiento en régimen de alquiler y del 45,71% para el hotelero.
Valencià: Les dues dades superen en tres punts les xifres del mateix període de l'any anterior..
Español: Ambos datos superan en 3 puntos las cifras el mismo periodo del año anterior..
Valencià: Les dues oficines de turisme de Benissa segueixen treballant a ple rendiment.
Español: Las dos oficinas de turismo de Benissa siguen trabajando a pleno rendimiento.
Valencià: Al llarg d'aquest passat mes d'agost, s'han atès a un total de 1.052 turistes/visitants, que han fet un total de 2.121 consultes.
Español: A lo largo de este pasado mes de agosto, se han atendido a un total de 1.052 turistas/visitantes y se han realizado un total de 2.121 consultas.