gplsi/alia_multilingual_parallel_sentences huggingface dataset:
Valencià: Producte emparat Els coents de Borriana, embotit curat coent, pertanyent al grup carnis-curat-madurats, grup xoriç i salsitxó i restes d'embotits curats madurats, de l'annex I del Reial Decret 474/2014, elaborat en la localitat de Borriana (Castelló), és una mescla de carns picades de porc condimentades amb sal fina, pebre de Caiena, espècies naturals i conservants autoritzats picat i pastat fins a aconseguir el punt idoni d'adob en el picada, embotit cru en budells naturals de porc, lligat amb fibra natural, de color blanc en el cas dels coents picants, i roig per a la varietat extra coenta, i posteriorment aplanat per a procedir a un procés de maduració (curat) que li assegura una bona estabilitat i un color, olor i sabor característics.
Español: Producto amparado Los coents de Burriana, embutido curado picante, perteneciente al grupo cárnicos-curado-madurados, grupo chorizo y salchichón y restos de embutidos curados madurados, del anexo I del Real Decreto 474/2014,elaborado en la localidad de Burriana (Castellón), es una mezcla de carnes picadas de cerdo condimentadas con sal fina, pimienta cayena, especias naturales y conservantes autorizados picado y amasado hasta conseguir el punto idóneo de adobo en el picadillo, embutido crudo en tripas naturales de cerdo, atado con fibra natural, de color blanco en el caso de los coents picantes, y rojo para la variedad extra picante, y posteriormente aplanado para proceder a un proceso de maduración (curado) que le asegura una buena estabilidad y un color, olor y sabor característicos.
Valencià: Matèries primeres En l'elaboració de l'embotit coents de Borriana, emparat per la marca de qualitat CV, s'utilitzarà carn magra de porc i cansalada de porc condimentades amb sal fina seca, pebre de Caiena i espècies naturals i conservants autoritzats.
Español: Materias primas En la elaboración del embutido coents de Burriana amparado por la marca de calidad CV, se utilizará carne magra de cerdo y panceta de cerdo condimentadas con sal fina seca, pimienta cayena y especias naturales y conservantes autorizados.
Valencià: Elaboració El procés d'elaboració de l'embotit coents de Borriana, emparat per la marca de qualitat CV, comprén les fases següents: a) Recepció i selecció de la matèria primera.
Español: Elaboración El proceso de elaboración del embutido coents de Burriana amparado por la marca de calidad CV comprende las siguientes fases: a) Recepción y selección de la materia prima.
Valencià: b) Trossejat i picat de la carn magra de porc i cansalada de porc, a una grandària entre 4 i 6 mil·límetres.
Español: b) Troceado y picado de la carne magra de cerdo y panceta de cerdo, a un tamaño entre 4 y 6 milímetros.
Valencià: c) Addició d'espècies i condiments.
Español: c) Adición de especias y condimentos.
Valencià: d) Pastat fins a obtindre un bon lligam i homogeneïtat de la massa.
Español: d) Amasado hasta obtener una buena ligazón y homogeneidad de la masa.
Valencià: e) Repòs i refredament de la massa abans de la seua embotició.
Español: e) Reposo y enfriamiento de la masa antes de su embutición.
Valencià: f) Ompliment en budells naturals de porc amb un calibre entre 35 i 45 mil·límetres.
Español: f) Llenado en tripas naturales de cerdo con un calibre entre 35 y 45 milímetros.
Valencià: g) Lligat: una vegada que la massa picada siga introduïda en el budell es procedirà al seu lligat, de color blanc en el cas del coent picant i roig per a la varietat extra coenta.
Español: g) Atado: una vez que la masa picada sea introducida en la tripa se procederá a su atado, de color blanco en el caso del «coent» picante y rojo para la variedad extra picante.
Valencià: h) Aplanat manual, un a un per a procedir al seu curat a l'aire lliure o en assecador.
Español: h) Aplanado manual, uno a uno para proceder a su curado al aire libre o en secadero.
Valencià: Forma, dimensions i característiques organolèptiques L'embotit coents de Borriana, emparat per la marca de qualitat CV, tindrà les característiques següents: a) Forma aplanada, amb un calibre entre 13 i 17 mil·límetres.
Español: Forma, dimensiones y características organolépticas El embutido coents de Burriana amparado por la marca de calidad CV tendrá las siguientes características: a) Forma aplanada, con un calibre de entre 13 a 17 milímetros.
Valencià: b) Consistència ferma i compacta al tacte.
Español: b) Consistencia firme y compacta al tacto.
Valencià: c) Superfície neta, generalment d'aspecte rugosa.
Español: c) Superficie limpia, generalmente de aspecto rugosa.
Valencià: d) Bona adherència del budell a la massa, tall llis i ben lligat.
Español: d) Buena adherencia de la tripa a la masa, corte liso y bien ligado.
Valencià: e) Clara diferenciació al tall entre el magre i la cansalada.
Español: e) Clara diferenciación al corte entre el magro y el tocino.
Valencià: f) L'olor i el sabor seran els característics que proporcionen els condiments, amb preponderància de la caiena i el procés de curat.
Español: f) El olor y el sabor serán los característicos que proporcionan los condimentos, con preponderancia de la cayena y el proceso de curado.
Valencià: CAPÍTOL II Envasat i etiquetatge Article 5.
Español: CAPÍTULO II Envasado y etiquetado Artículo 5.
Valencià: Envasat 1.
Español: Envasado 1.
Valencià: L'embotit Coents de Borriana, emparat per la marca de qualitat «CV», es condicionarà en embalatges de transport adequats, segons algun dels tipus següents: a) Envasat tradicional: en la venda al detall de peces soltes figurarà l'etiqueta en la penjada o pom.
Español: El embutido coents de Burriana amparado por la marca de calidad CV se acondicionará en embalajes de transporte adecuados, según alguno de los siguientes tipos: a) Envasado tradicional: en la venta al detalle de piezas sueltas figurara la etiqueta en el cuelgue o pomo.
Valencià: b) Envasat al buit per a la seua venda directa al públic: (unitari o amb diverses unitats de producte) en aquest cas també aniran etiquetatges segons el que s'estableix en l'article 6. 2.
Español: b) Envasado al vacío para su venta directa al público: (unitario o con varias unidades de producto) en este caso también irán etiquetados según lo establecido en el artículo 6. 2.
Valencià: L'envasat haurà de realitzar-se en les instal·lacions dels operadors autoritzats per a l'ús de la marca de qualitat CV.
Español: El envasado deberá realizarse en las instalaciones de los operadores autorizados para el uso de la marca de calidad CV.
Valencià: En l'etiquetatge dels coents de Borriana, emparat per la marca de qualitat CV, hauran de figurar les indicacions següents, a més de les exigides amb caràcter general per als aliments en el Reglament 1169/2011 del Parlament Europeu i del Consell, de 25 de octubre de 2011, sobre la informació alimentària facilitada al consumidor: a) El nom del producte embotit, Coents de Borriana.
Español: En el etiquetado de los coents de Burriana amparado por la marca de calidad CV deberán figurar las siguientes indicaciones, además de las exigidas con carácter general para los alimentos en el Reglamento 1169/2011, sobre informacion alimentaria: a) El nombre del producto embutido coents de Burriana.
Valencià: b) El distintiu de la marca de qualitat CV, d'acord amb l'article huité del Decret 91/1998, de 16 de juny, del Govern Valencià, pel qual s'aprova el Reglament de la marca de qualitat CV per a productes agraris i agroalimentaris, i/o norma que el substituïsca.
Español: b) El distintivo de la marca de calidad CV conforme el artículo octavo del Decreto 91/1998, de 16 de junio, del Gobierno Valenciano, por el que se aprueba el Reglamento de la marca de calidad CV para productos agrarios y agroalimentarios y/o norma que la sustituya.
Valencià: c) El nom i/o logotip de l'entitat de control. 2.
Español: c) El nombre y/o logotipo de la entidad de control. 2.
Valencià: Amb anterioritat a la posada en circulació dels models d'etiquetes que vagen a ser utilitzades, els esmentats models seran presentats davant el servei competent en matèria de qualitat agroalimentària de la conselleria competent en matèria d'agricultura, per a comprovar la seua adequació a la normativa vigent en matèria d'etiquetatge, d'acord amb el Decret 91/1998, de 16 de juny, abans esmentat i, si és el cas, s'autoritzarà l'ús d'aquestes. 3.
Español: Con anterioridad a la puesta en circulación de los modelos de etiquetas que vayan a ser utilizadas, dichos modelos serán presentados ante el servicio de la conselleria competente en materia de Agricultura, competente en materia de calidad agroalimentaria para comprobar su adecuación a la normativa vigente en materia de etiquetado conforme el Decreto 91/1998, de 16 de junio antes citado y, en su caso, se autorizará el uso de las mismas. 3.
Valencià: L'òrgan de gestió de la marca de qualitat CV embotit coents de Borriana entregarà les contraetiquetes als operadors autoritzats i l'etiquetatge haurà de realitzar-se en les seues instal·lacions.
Español: El órgano de gestión de la marca de calidad CV embutido coents de Burriana entregará las contra-etiquetas a los operadores autorizados y el etiquetado deberá realizarse en sus instalaciones.
Valencià: Els operadors alimentaris autoritzats per a l'ús de la marca de qualitat CV embotit coents de Borriana portaran el seu propi control intern (autocontrol) en compliment del que estableix la legislació vigent en matèria de seguretat alimentària. 2.
Español: Los operadores alimentarios autorizados para el uso de la marca de calidad CV embutido coents de Burriana, llevarán su propio control interno (autocontrol) en cumplimiento de lo establecido en la legislación vigente en materia de seguridad alimentaria. 2.
Valencià: Serà objecte de control, la producció etiquetada amb la marca de qualitat CV embotit coents de Borriana, la identificació dels lots o partides, el número i tipus d'envasos i també les dates d'eixida i destinació d'aquests. 4.
Español: Será objeto de control la producción etiquetada con la marca de calidad CV embutido coents de Burriana, la identificación de los lotes o partidas, el número y tipo de envases así como las fechas de salida y destino de los mismos. 4.
Valencià: Els operadors alimentaris autoritzats per a l'ús de la marca de qualitat CV embotit coents de Borriana hauran de sotmetre's, en tot moment, al que estableix el Reial Decret 474/2014, de 13 de juny, pel qual s'aprova la norma de qualitat de derivats carnis, i en la legislació complementària a aquesta o en les normes que les substituïsquen. 5.
Español: Los operadores alimentarios autorizados para el uso de la marca de calidad CV embutido coents de Burriana deberán, en todo momento, someterse a lo establecido en el Real Decreto 474/2014, de 13 de junio, por el que se aprueba la norma de calidad de derivados cárnicos, y en la legislación complementaria a esta o en las normas que las sustituyan. 5.
Valencià: El titular de l'autorització per a l'ús de la marca de qualitat CV embotit coent de Borriana estarà obligat a presentar al servei competent en matèria de qualitat agroalimentària de la conselleria competent en matèria d'agricultura una memòria cada vegada que se sol·licite la renovació de l'autorització per a l'ús de la marca, en la que es consignaran els resultats de la seua utilització.
Español: El titular de la autorización para el uso de la marca de calidad CV embutido coent de Burriana quedará obligado a presentar al servicio competente en materia de calidad agroalimentaria de la conselleria competente en materia de Agricultura una memoria cada vez que se solicite la renovación de la autorización para el uso de la marca, en la que se consignarán los resultados de su utilización.
Valencià: Els operadors alimentaris autoritzats a utilitzar la marca de qualitat CV embotit coent de Borriana seran responsables que la producció i l'ús de la mateixa siguen conformes amb el que disposa el Decret 91/1998, de 16 de juny, del Govern Valencià, pel qual s'aprova el Reglament de la marca de qualitat CV per a productes agraris i agroalimentaris, en la normativa que la desenvolupe i en el present reglament tècnic de qualitat. 2.
Español: Los operadores alimentarios autorizados a utilizar la marca de calidad CV embutido coent de Burriana serán responsables de que la producción y el uso de la misma sean conformes con lo dispuesto en el Decreto 91/1998, de 16 de junio, del Gobierno Valenciano, por el que se aprueba el Reglamento de la marca de calidad CV para productos agrarios y agroalimentarios, en la normativa que la desarrolle y en el presente reglamento técnico de calidad. 2.
Valencià: Els operadors alimentaris autoritzats per a l'ús de la mateixa se sotmetran, a càrrec seu, a un sistema d'avaluació de conformitat, realitzat per un organisme de control extern, que haurà de ser autoritzat pel servei competent en matèria de qualitat agroalimentària de la conselleria competent en matèria d'agricultura, i en funció del compliment d'uns requisits que es fixaran reglamentàriament.
Español: Los operadores alimentarios autorizados para el uso de la misma se someterán, a su cargo, a un sistema de evaluación de conformidad, realizado por un organismo de control externo, que deberá ser autorizado por el servicio competente en materia de calidad agroalimentaria de la conselleria competente en materia de Agricultura, y en función del cumplimiento de unos requisitos que se fijarán reglamentariamente.
Valencià: Aquests organismes hauran d'estar acreditats d'acord amb les normes UNE-EN ISO/IEC17065 (Requisits generals per a entitats que realitzen la certificació del producte) i/o ISO 17020 (Criteris generals per al funcionament dels diversos tipus d'organismes que realitzen la inspecció) en l'àmbit agroalimentari.
Español: Estos organismos deberán estar acreditados conforme a las normas UNE-EN ISO/IEC17065 (Requisitos generales para entidades que realizan la certificación del producto) y/o ISO 17020 (Criterios generales para el funcionamiento de los diversos tipos de organismos que realizan la inspección) en el ámbito agroalimentario. 3.
Valencià: L'organisme de control extern comunicarà al servei competent en matèria de qualitat agroalimentària de la conselleria competent en matèria d'agricultura, en els terminis que es fixen per ella, els resultats dels controls realitzats als operadors alimentaris i productes d'aquests, tot això en funció del programa de control autoritzat.
Español: El organismo de control externo comunicará al servicio competente en materia de calidad agroalimentaria de la conselleria competente en materia de Agricultura, en los plazos que se fijen por ella, los resultados de los controles realizados a los operadores alimentarios y productos de los mismos, todo ello en función del programa de control autorizado.
Valencià: Aquestes comunicacions arreplegaran, si és el cas, les mesures correctores que els operadors alimentaris van proposar per a esmenar les no conformitats detectades per l'organisme de control i el grau de compliment i efectivitat de les esmentades mesures, i també qualsevol altra informació que estiga establida reglamentàriament. 4.
Español: Estas comunicaciones recogerán, en su caso, las medidas correctoras que los operadores alimentarios propusieron para subsanar las no conformidades detectadas por el organismo de control y el grado de cumplimiento y efectividad de las citadas medidas, así como cualquier otra información que esté establecida reglamentariamente. 4.
Valencià: Si de l'estudi de les comunicacions que els organismes de control envien al servei competent en matèria de qualitat agroalimentària de la conselleria competent en matèria d'agricultura es dedueixen possibles incompliments per part dels operadors alimentaris, tant d'aquest reglament tècnic de qualitat com del reglament d'ús de la marca de qualitat CV, es procedirà, per part del servei competent en matèria de qualitat agroalimentària de la conselleria competent en matèria d'agricultura, a efectuar les actuacions que resulten pertinents.
Español: Si del estudio de las comunicaciones que los organismos de control envíen al servicio competente en materia de calidad agroalimentaria de la conselleria competente en materia de Agricultura, se dedujeran posibles incumplimientos por parte de los operadores alimentarios, tanto de este reglamento técnico de calidad como del Reglamento de uso de la marca de calidad CV, se procederá, por parte servicio competente en materia de calidad agroalimentaria de la conselleria competente en materia de Agricultura, a efectuar las actuaciones que resulten pertinentes.
Valencià: Control oficial A l'empara del que disposa l'article seté del Decret 91/1998, de 16 de juny, del Govern Valencià, pel qual s'aprova el Reglament de la marca de qualitat CV per a productes agraris i agroalimentaris, el servei competent en matèria de qualitat agroalimentària de la conselleria competent en matèria d'agricultura realitzarà tots els controls complementaris que estime pertinents, a l'efecte de garantir el compliment del que es preveuen en els articles precedents.
Español: Control oficial Al amparo de lo dispuesto en el artículo séptimo del Decreto 91/1998, de 16 de junio, del Gobierno Valenciano, por el que se aprueba el Reglamento de la marca de calidad CV para productos agrarios y agroalimentarios, el servicio competente en materia de calidad agroalimentaria de la conselleria competente en materia de Agricultura realizará cuantos controles complementarios estime pertinentes, a los efectos de garantizar el cumplimiento de lo previsto en los artículos precedentes.
Valencià: De conformitat amb el que disposen els articles 99 i 102 de la Llei 10/2010, de 9 de juliol, de la Generalitat, d'ordenació i gestió de la funció pública valenciana, i 27 i següents del Decret 33/1999, de 9 de març, del Govern Valencià, pel qual s'aprova el Reglament de selecció, provisió de llocs de treball i carrera administrativa del personal comprés en l'àmbit d'aplicació de la Llei de la Funció Pública Valenciana, resolc: Nomenar Julia Cuello Espuña, funcionària de carrera del grup A1, amb NRP 22631322M0 com a cap de Servei Assumptes Generals i Econòmics, lloc 29293, grup A1, complement de destinació nivell 28 i complement específic E050.
Español: De conformidad con lo dispuesto en los artículos 99 y 102 de la Ley 10/2010, de 9 de julio, de la Generalitat, de ordenación y gestión de la función pública valenciana, y 27 y siguientes del Decreto 33/1999, de 9 de marzo, del Gobierno Valenciano, por el que se aprueba el Reglamento de selección, provisión de puestos de trabajo y carrera administrativa del personal comprendido en el ámbito de aplicación de la Ley de la función pública valenciana, resuelvo: Nombrar a Julia Cuello Espuña, funcionaria de carrera del grupo A1, con NRP 22631322M0, como jefa del Servicio de Asuntos Generales y Económicos, puesto 29293, grupo A1, complemento de destino nivel 28 y complemento específico E050.
Valencià: Contra la present resolució, que posa fi a la via administrativa, es podrà interposar, potestativament recurs de reposició davant el mateix òrgan que ha dictat l'acte, en el termini d'un mes comptat des de l'endemà de la notificació; o bé, recurs contenciós administratiu davant el Jutjat del Contenciós Administratiu de València, o davant el Jutjat del Contenciós Administratiu en la circumscripció del qual tinga el demandant el seu domicili, en el termini de dos mesos comptats des de l'endemà de la notificació.
Español: Contra la presente resolución, que pone fin a la vía administrativa, se podrá interponer, potestativamente recurso de reposición ante el mismo órgano que ha dictado el acto, en el plazo de un mes contado desde el día siguiente al de su notificación o bien, recurso contencioso administrativo ante el Juzgado de lo Contencioso Administrativo de Valencia, o ante el Juzgado de lo Contencioso Administrativo en cuya circunscripción tenga el demandante su domicilio, en el plazo de dos meses contados desde el día siguiente al de su notificación.
Valencià: Tot això de conformitat amb el que estableixen els articles 116 i 117 de la Llei 30/1992, de 26 de novembre, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú, en la redacció donada per la Llei 4/1999, i els articles 8, 14 i 46 de la Llei 29/1998, de 13 de juliol, reguladora de la jurisdicció contenciosa administrativa, sense perjuí que s'utilitze qualsevol altra via que s'hi considere oportuna.
Español: Todo ello de conformidad con lo establecido en los artículos 116 y 117 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, en la redacción dada por la Ley 4/1999, y en los artículos 8, 14 y 46 de la Ley 29/1998, de 13 de julio, reguladora de la jurisdicción contencioso-administrativa, sin perjuicio de que se utilice cualquier otra vía que se considere oportuna.
Valencià: Diari Oficial de la Generalitat Valenciana DOGV – Disposició ================= Compartir Compartir Tornar Guardar el document Descarregar les metadades en format XML Sumari del DOGV 7726, del 23-02-2016 (2016/1223) RESOLUCIÓ de 12 de febrer de 2016, de la subdirectora general d'Ocupació, per la qual publica un extracte de l'acord de qualificació com a empresa d'inserció de l'entitat Koopera Mediterránea, S.
Español: Diari Oficial de la Generalitat Valenciana DOGV - Disposición ================== Comparte Comparte Volver Guardar el documento Descargar los metadatos en formato XML Sumario DOGV 7726, del 23-02-2016 (2016/1223) RESOLUCIÓN de 12 de febrero de 2016, de la subdirectora general de Empleo, por la que se publica un extracto del acuerdo de calificación como empresa de inserción de la entidad Koopera Mediterranea, S.
Valencià: Expedient número CREI/6/2014.
Español: Expediente número CREI/6/2014.
Valencià: -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Dades del document Número de DOGV : 7726 Data del DOGV : 23-02-2016 Secció del DOGV : III.
Español: --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Datos del documento Número DOGV : 7726 Fecha DOGV : 23-02-2016 Sección del DOGV : III.
Valencià: ACTES ADMINISTRATIUS - C) ALTRES ASSUMPTES Número del document : 2016/1223 CVE Data del document : 12-02-2016 Organisme emissor : Servei Valencià d'Ocupació i Formació Tipus de document : Resolució RESOLUCIÓ de 12 de febrer de 2016, de la subdirectora general d'Ocupació, per la qual publica un extracte de l'acord de qualificació com a empresa d'inserció de l'entitat Koopera Mediterránea, S.
Español: ACTOS ADMINISTRATIVOS - C) OTROS ASUNTOS Número del documento : 2016/1223 CVE Fecha del documento : 12-02-2016 Organismo emisor : Servicio Valenciano de Empleo y Formación Tipo de documento : Resolución RESOLUCIÓN de 12 de febrero de 2016, de la subdirectora general de Empleo, por la que se publica un extracto del acuerdo de calificación como empresa de inserción de la entidad Koopera Mediterranea, S.