gplsi/alia_multilingual_parallel_sentences huggingface dataset:
Valencià: Famílies senceres, pares i fills, avis i néts no van voler perdre's esta cita divertida i van passar una feliç jornada donant el seu millor perfil en les proves fotogràfiques..
Español: Familias enteras, padres e hijos, abuelos y nietos no quisieron perderse esta cita divertida y pasaron una feliz jornada dando su mejor perfil en las pruebas fotográficas..
Valencià: La regidoria de Comunicació de Myra van't Hoff, que participa en el patrocini de la pel·lícula espera que «este projecte integrador com és el rodatge d'una pel·lícula siga un esdeveniment que estrenya els llaços entre tots els residents».
Español: La concejalía de Comunicación a cargo de la concejala Myra van ‘t Hoff, que participa en el patrocinio de la película espera que «este proyecto integrador como es el rodaje de una película sea un acontecimiento que estreche los lazos entre todos los residentes».
Valencià: L'edil va admetre que l'assistència al càsting «ha superat totes les nostres expectatives»..
Español: La edil admitió que la asistencia al casting «ha superado todas nuestras expectativas»..
Valencià: La pel·lícula es rodarà el pròxim mes de setembre en la Cala del Moraig, Puig Llorença, Cimera del Sol, casc urbà, església Santa Maria Magdalena i partida de Lluca.
Español: La película se rodará el próximo mes de septiembre en Cala del Moraig, Puig Llorença, Cumbre del Sol, casco urbano, iglesia Santa María Magdalena y partida de Lluca.
Valencià: Serà, per tant, una excel·lent oportunitat per a promocionar la bellesa paisatgística de tot Benitatxell.
Español: Será, por tanto, una excelente oportunidad para promocionar la belleza paisajística de todo Benitatxell.
Valencià: Tindrà com a localització la fictícia localitat de Torretatxell, població en la qual la Policia Local es vorà immersa durant la trama en els serveis més diversos que es puguen imaginar..
Español: Tendrá como localización la ficticia localidad de Torretatxell, población en la que la Policía Local se verá inmersa durante la trama en los servicios más variopintos que se puedan imaginar..
Valencià: Miró Cuina a la Vall de Gallinera, una mirada sensible i intel·ligent al producte de la mar.
Español: Miró Cuina en la Vall de Gallinera, una mirada sensible e inteligente al producto de la mar.
Valencià: Baixa tres voltes per setmana a la llotja de peix de Gandia a comprar el producte de primera mà, ben fresc.
Español: Baja tres veces por semana a la lonja de Gandia para adquirir el producto de primera mano, muy fresco.
Valencià: El tractament que fa Enric al peix i altres productes de la mar és extraordinari i molt delicat.
Español: El tratamiento que hace Enric al pescado y otros productos del mar es extraordinario y muy delicado.
Valencià: El cuiner, molt meticulós en els processos des de la compra, mostra en els seus plats un resultat inèdit.
Español: El cocinero, muy meticuloso en los procesos, desde la compra, nos muestra en sus platos un resultado inédito..
Valencià: És curiós com de poc es tarda a arribar-hi, només vaig tardar 22 minuts des d'Oliva.
Español: Es curioso lo poco que se tarda en llegar, solo tardé 22 minutos desde Oliva.
Valencià: Un temps relativament curt si penses que de vegades tardes la meitat d'eixe temps buscant aparcament..
Español: Un tiempo relativamente corto si piensas que a veces tardas la mitad de este tiempo buscando aparcamiento..
Valencià: Abans de deixar-vos la crònica d’un dels millors dinars de peix de cuina creativa que he tastat, vos deixe una conversa curta que vaig tindre amb Enric..
Español: Antes de dejaros la crónica de una de las mejores comidas de pescado de cocina creativa que he probado, os dejo una conversación corta que tuve con Enric..
Valencià: Autodidacta?.
Español: - ¿Autodidacta?.
Valencià: Tots som autodidactes, o no? He fet cursets per un tub..
Español: -Todos somos autodidactos, ¿o no? He hecho cursillos por un tubo..
Valencià: Sempre t’has dedicat a la cuina?.
Español: -¿Siempre te has dedicado a la cocina?.
Valencià: De jove m'agradava, però els horaris abusius em van fer deixar-ho i en vaig posar a estudiar.
Español: -De joven me gustaba, pero los horarios abusivos me hicieron dejarlo y pusé a estudiar.
Valencià: He estudiat Filosofia, Dret, Ciències Polítiques..
Español: He estudiado filosofía, derecho, ciencias políticas..
Valencià: D'on ix el geni, les ganes de crear, el valor de trencar?.
Español: -¿De dónde sale el genio, las ganas de crear, el valor de romper?.
Valencià: No hi ha creació des de zero, creació com a tal, estem abocats al món en un lloc, moment i condicions determinades, per tant amb uns procediments i coneixements donats, el que fem és modificar-los, interpretar-los amb una altra mirada, crec que és això allò que s'anomena creació..
Español: -No hay creación desde cero, creación como tal, estamos abocados en el mundo en un lugar, momento y condiciones determinadas, por lo tanto con unos procedimientos y conocimientos dados, lo que hacemos es modificarlos, interpretar bajo otra mirada, creo que es esto lo que se denomina creación..
Valencià: Quines coses més fas, ser xef és només una part del que eres?.
Español: -¿Qué cosas más haces, ser chef es solo una parte de lo que eres?.
Valencià: M'agrada reunir-me amb els amics, estar amb la família, menjar, m'agrada el vi, el teatre, m'agrada també no fer res, passejar, la política i el pensament crític..
Español: -Me gusta reunirme con los amigos, estar con la familia, una comida, me gusta el vino, el teatro, me gusta también no hacer nada, pasear, la política y el pensamiento crítico..
Valencià: La cuina valenciana tradicional és base suficient per a fer cuina creativa?.
Español: -La cocina valenciana tradicional ¿es base suficiente para hacer cocina creativa?.
Valencià: Hi ha moltes cuines molt bones, però la nostra, la mediterrània, és molt potent: el peix, la carn, les aromàtiques, les verdures i llegums.
Español: -Hay muchas cocinas muy buenas, pero la nuestra, la mediterránea, es muy potente: el pez, la carne, las aromáticas, las verduras y legumbres.
Valencià: És una base més que suficient, ha tingut moltes influències al llarg de la història..
Español: Es una base más que suficiente, ha tenido muchas influencias a lo largo de la historia..
Valencià: Alguna vegada vos han dit que esteu bojos per fer la cuina que feu i on heu vingut a fer-la?.
Español: -¿Alguna vez os han dicho que estáis locos para hacer la cocina que hacéis o por donde habéis venido a hacerla?.
Valencià: Per la cuina que fem no, però per haver vingut a treballar i viure a Benirrama, si, sobretot els amics.
Español: -Por la cocina que hacemos no, pero por haber venido a trabajar y vivir, a Benirrama, sí, sobre todo los amigos.
Valencià: Encara que a poc a poc s'han donat compte que ací es viu millor que a la ciutat.
Español: Aunque poco a poco se han dado cuenta de que aquí se vive mejor que en la ciudad.
Valencià: I ara pareix que amb la Covid s'ha posat en evidència.
Español: Y ahora parece que con la covid se ha puesto en evidencia.
Valencià: Ací tenim qualitat de vida..
Español: Aquí tenemos calidad de vida..
Valencià: Valoració del producte per davant de tot.
Español: -Valoración del producto ante todo.
Valencià: Les línies de les regles te les vas passant.
Español: Las líneas de las reglas te las vas pasando.
Valencià: L'assai/error és imprescindible..
Español: El ensayo error es imprescindible..
Valencià: S'han d'assumir riscos?.
Español: -¿Se tienen que asumir riesgos?.
Valencià: Abans de traure alguna cosa nova, t'equivoques molt..
Español: Antes de sacar algo nuevo te equivocas mucho..
Valencià: Pots perdre clients per fer alguna cosa nova?.
Español: -¿Puedes perder clientes para hacer algo nuevo?.
Valencià: Crec que més que perdre, guanyar.
Español: -Creo que más que perder, ganar.
Valencià: La gent sap a què ve a casa..
Español: La gente sabe a qué viene a casa..
Valencià: Si no sou massa de peix, sempre podeu demanar carn, a la carta hi ha plats ben saborosos com la bastela o el corder o cabrit a baixa temperatura, que són extraordinaris.
Español: Si no sois demasiado de pescado, siempre podéis pedir carne, en la carta hay platos muy sabrosos como la bastela o el cordero o cabrito a baja temperatura que son extraordinarios.
Valencià: Ara bé, si vos agrada el peix, esteu al lloc indicat, el seguit de plats que vénen a continuació, si vos passa igual que a mi, vos faran gaudir.
Español: Ahora bien, si os gusta el pescado estáis al lugar indicado, la serie de platos que vienen a continuación, si os pasa igual que a mí, os harán disfrutar.
Valencià: Un recital complet de cuina innovadora amb peix de llotja..
Español: Un recital completo de cocina innovadora con pescado de lonja..
Valencià: Las Blancas de Bruno Murciano, un cupatge de cinc varietats valencianes en el qual predomina la Marisancho, és floral, cítric i molt agradable en boca..
Español: Las Blancas de Bruno Murciano,  blanco, un coupage de cinco variedades valencianas en el cual predomina la Marisancho, es floral, cítrico y muy agradable en boca..
Valencià: Moll de roca curat amb sucre i sal i acabat a la flama.
Español: Salmonete de roca curado con azúcar y sal y acabado a la llama.
Valencià: Assecat al punt.
Español: Secado en su punto.
Valencià: Sublime, bona entrada..
Español: Sublime, buena entrada..
Valencià: Figatell de peix de roca.
Español: Figatell de pescado de roca.
Valencià: El picat molt semblant al del figatell de carn.
Español: El picado muy parecido al del figatell de carne.
Valencià: Bona combinació de la crema d'avellana i l'emulsió d'anet, all i gingebre.
Español: Buena combinación de la crema de avellana y la emulsión de eneldo, ajo y jengibre.
Valencià: Recomanat pels amants del figatell, siga de peix o de carn..
Español: Recomendado para los amantes del figatell, sea de pescado o de carne..
Valencià: Tahúlla, un blanc de terres del Poble Nou de Benitatxell.
Español: Tahúlla, un blanco de tierras de Poble Nou de Benitatxell.
Valencià: Un moscatell que mira a la mar.
Español: Un moscatel que mira en el mar.
Valencià: Salinitat i frescor, aromes a fruita, a préssec.
Español: Salinidad y frescura, aromas a fruta, a melocotón.
Valencià: Del celler d'Aída i Luis.
Español: De la bodega de Aída y Luis.
Valencià: Excel·lent..
Español: Excelente..
Valencià: Pastisset de gamba blanca i bleda.
Español: Pastisset de gamba blanca y acelga.
Valencià: Mai, i ho dic d'una manera reposada, mai he provat un pastisset d'herbes que estiga tan bo.
Español: Nunca, y lo digo de una manera reposada, nunca he probado un pastisset de hierbas que esté tan bueno.
Valencià: En porta alguna aromàtica, algun sabor que ho fa esplèndid, tot el farcit està al punt, poc cuinat.
Español: Lleva alguna aromática, algún sabor que lo hace espléndido, todo el relleno está en su punto, poco cocinado.
Valencià: La pasta no porta quasi llevat i és melosa, molt agradable.
Español: La pasta no lleva casi levadura y es melosa, muy agradable.
Valencià: Durant un moment no saps que està més bo, allò de fora o el de dins, m'incline més pel de dins, però la conjunció és excelsa..
Español: En un momento no sabes que está más bueno, lo de fuera o lo de dentro, me inclino más por el relleno, pero la conjunción es excelsa..
Valencià: Tendre, amb d'una textura amable, fàcil de rosegar, amb l'exterior fet a la flama.
Español: Tierno, con de una textura amable, fácil de comer, con el exterior hecho a la llama.
Valencià: Extraordinari..
Español: Extraordinario..
Valencià: Allò dit, un recital, si tots els plats del dinar conformen un recital de Miró a la cuina amb els productes de la mar, aquest plat és una sorpresa darrere d'altra, cada sabor és una mirada diferent amb el producte: Dorada a la flama, bonyitol curat, corball fumat en fred amb fusta de bota de whisky, dorada fumada amb fusta de pomer, ou de lluç fumat.
Español: Lo dicho, un recital, si todos los platos de la comida conforman un recital que Miró hace en la cocina con los productos del mar, este plato es una sorpresa detrás de otra, cada sabor es una mirada diferente al producto: dorada a la llama, bonyitol curado, corball ahumado en frío con madera de barrica de whisky, dorada ahumada con madera de manzano, hueva de merluza ahumada.
Valencià: Un goig..
Español: Un gozo..
Valencià: La salsa xermula és espessa i agredolça, és típica de la cuina marroquina i es gasta molt amb els peixos.
Español: La salsa chermula es espesa y agridulce, es típica de la cocina marroquí y se gasta mucho con los pescados.
Valencià: La que acompanya al plat es fina i molt delicada, porta unes bajoquetes amb salmorra.
Español: La que acompaña al plato es fina y muy delicada, lleva unas judía fina en salmuera.
Valencià: Estic davant d'un plat perfecte, equilibrat, que satisfà a les papil·les gustatives.
Español: Estoy ante un plato perfecto, equilibrado, que satisface a las papilas gustativas.
Valencià: És un d'aquests plats que et fan saltar dos llàgrimes.
Español: Es uno de estos platos que te hacen salir dos lágrimas.
Valencià: Fantàstic life..
Español: Fantastic life..
Valencià: Bolets amb panxeta ibèrica.
Español: Setas con panceta ibérica.
Valencià: Acabats de dur, fets el dia anterior al Pirineu i hui a la nostra taula.
Español: Recién traídas, recogidas el día anterior en el Pirineo y hoy a nuestra mesa.
Valencià: És el present, avantatges del transport.
Español: Es el presente, ventajas del transporte.
Valencià: Siureny (boletus aereus), rossinyol i camagroc amb carbonara amb tòfona negra.
Español: Siureny (boletus aereus), ruiseñor y camagroc con carbonara con trufa negra.
Valencià: Va pagar la pena trencar amb la línia de peix..
Español: Mereció la pena romper con la línea de pescados..
Valencià: Maria abans d'acabar el servei va haver d'anar a una revisió per vore si tot va bé, li queda menys d'un mes per al part.
Español: Maria antes de acabar el servicio tuvo que ir a una revisión, para ver si todo va bien, le queda menos de un mes para el parto.
Valencià: No sé si vos passa a vosaltres, però a mi m'inspira una gran tendresa una mare embrassada.
Español: No sé si os pasa a vosotros pero a mí me inspira una gran ternura una madre embrazada.
Valencià: L'acte de donar vida em produeix una sensació tan enorme, em fa feliç.
Español: El acto de dar vida me produce una sensación tan enorme, me hace feliz.
Valencià: Maria, a banda de ser la número dos en la cuina, fa la selecció de vins, llicenciada en Belles Arts, té una gran passió pel vi i tot i que ara només pot tastar-ne un glopet i tot l'aroma, això si, està fent una selecció de vins genuïns de xicotets productors que dóna gust vore.
Español: Maria además de ser la número dos en la cocina, hace la selección de vinos, licenciada en Bellas Artes, tiene una gran pasión por el vino y aunque ahora solo puede probar un sorbito y todo el aroma, eso sí, está haciendo una selección de vinos genuinos de pequeños productores que da gusto de ver.
Valencià: En vam provar un parell i ens hem quedat amb ganes de més..
Español: Probamos un par y nos hemos quedado con ganas de más..
Valencià: Per a acabar, podíem triar peix o cabrit al forn a baixa temperatura, que de segur estaria boníssim.
Español: Para acabar, podíamos elegir pescado o cabrito al horno a baja temperatura, que a buen seguro estaría buenísimo.
Valencià: Però la passió que sentim els comensals pel peix, i sobretot, la curiositat per què més ens podria traure Enric ens va fer provar la selecció de peixos: remol, moll i llobarro, cuits a 50° durant 10 minuts amb un ambient humit i amb una salsa pil-pil.
Español: Pero la pasión que sentimos los comensales presentes por el pescado, y sobre todo, la curiosidad por qué más nos podría sacar Enric, nos hizo decidirnos por la "Selección de pescados", rodaballo, salmonete y lubina, cocidos a 50° durante 10 minutos en un ambiente húmedo y con una salsa pil-pil.
Valencià: Torna la màgia del cuiner, la sensibilitat en l'elaboració dels productes és patent; el resultat, excels..
Español: Vuelve la magia del cocinero, la sensibilidad en la elaboración de los productos es patente, el resultado excelso..
Valencià: Formatge fresc amb cassalla i herbes.
Español: Queso fresco con cazalla y hierbas.
Valencià: Amb poc sucre em va resultar un poc estrany, poc golós..
Español: Con poco azúcar, me resultó un poco extraño, poco goloso..
Valencià: Estem davant d'una de les millors cuines de peix de la Marina, que és quasi com dir de les millors del País Valencià..
Español: Estamos ante una de las mejores cocinas de pescado de la Marina, que es casi como decir de las mejores del País Valenciano..
Valencià: El tractament del peix es molt personal i delicat, molt sensible, no diré que ho fa d'una manera transgressora, però no té res a vore amb el costum de menjar peix que teníem fins a finals del segle passat.
Español: El tratamiento del pescado es muy personal y delicado, muy sensible, no digo que lo trate de una manera transgresora, pero no tiene nada a ver con la costumbre de comer pescado que teníamos hasta finales del siglo pasado.
Valencià: [VÍDEO] El grup de Xàbia Arsènic llança el seu primer senzill, un himne sobre l’emigració dels joves.
Español: [VÍDEO] El grupo de Xàbia Arsènic lanza su primer sencillo, un himno sobre la emigración de los jóvenes.
Valencià: Entre maletes i acomiadaments, el grup xabienc Arsènic presenta el videoclip del seu primer senzill.
Español: Entre maletas y despidos, el grupo xabienc Arsènic presenta el videoclip de su primer sencillo.
Valencià: Després d’any i mig centrats en la producció de nous temes, llancen per fi una primera píndola de les seues creacions.
Español: Después de año y medio centrados en la producción de nuevos temas, lanzan por fin una primera píldora de sus creaciones.
Valencià: Terra cremada és un himne sobre aquells que han de deixar Espanya per buscar feina fora..
Español: Terra cremada es un himno sobre aquellos que tienen que dejar España para buscar trabajo fuera.
Valencià: “Passaport, maleta i un bes a la galta.
Español: "Pasaporte, maleta y un beso en la mejilla.
Valencià: Recordant amb pena el que sempre et van dir: «Tu fes feina i clava els colzes, xic, i seràs algú de profit».
Español: Recordando con pena lo que siempre te dijeron: Tu fes feina i clava els colzes, xic, i seràs algú de profit.
Valencià: Però tu el que no sabies es que no anaves a ser-ho ací”, relata la cançó, que descriu les dificultats de començar de zero en un país desconegut on “les hores són sempre més llargues si estàs lluny de casa”.
Español: Però tu el que no sabies es que no anaves a ser-ho ací, relata la canción, que describe las dificultades que empezar de cero en un país desconocido donde les hores són sempre més llargues si estàs lluny de casa.
Valencià: Eixa casa on ara “tot és terra cremada”..
Español: Esa casa donde ahora tot és terra cremada..
Valencià: Aquest single és l’avançament del disc que, segons revelen, vorà la llum aquest estiu.
Español: Este single es el adelanto del disco que, según revelan, verá la luz este verano.
Valencià: Es composarà d’una desena de cançons amb temàtiques diverses com l’emigració de les persones que fugen de la guerra i la fam o altres aspectes d’actualitat social.
Español: Se compondrá de una decena de canciones con temáticas diversas, como la emigración de las personas que huyen de la guerra y el hambre u otros aspectos de actualidad social.
Valencià: Totes elles en valencià i amb un estil a mig camí entre el reggae, l’ska, el rock i, en menor mesura, el punk “suau”..
Español: Todas ellas en valenciano y con un estilo a medio camino entre el reggae, el ska, el rock y, en menor medida, el punk suave..
Valencià: Arsènic naix a finals de 2017 d’una fusió entre dos grups de Xàbia: Donant la nota i Inmensus.
Español: Arsènic nace a finales de 2017 de una fusión entre dos grupos de Xàbia: Donant la nota y Inmensus.
Valencià: El formen Javier Miragall a la guitarra i la veu, Sergi Gisbert a la dolçaina i la veu, Àlex Moragues a la guitarra, Luis García a la trompeta, Héctor Mut al trombó, Pere Tent al baix, Juan Vallés a la bateria i Joan Agulló a la percussió llatina..
Español: Lo forman Javier Miragall a la guitarra y la voz, Sergi Gisbert a la dolçaina y la voz, Alex Moragues en la guitarra, Luis García a la trompeta, Héctor Mut al trombón, Pere Tent al bajo, Juan Vallés a la batería y Joan Agulló a la percusión latina..
Valencià: 50 experts buscaran en el Mediterrània Xàbia Fòrum conciliar turisme amb protecció del paisatge.
Español: 50 expertos buscarán en el Mediterrània Xàbia Fòrum conciliar turismo con protección del paisaje.
Valencià: La partida del turisme sostenible es juga aquesta setmana en el Mediterrània Xàbia Fòrum Destins Sostenibles.
Español: La partida del turismo sostenible se juega esta semana en el Mediterrània Xàbia Fòrum Destins Sostenibles.
Valencià: Durant els dies 26 i 27 d'octubre, el Parador de Turisme de la localitat es convertirà en seu de debats i posades en comú sobre aquesta activitat econòmica que suposa el motor principal de molts municipis de l'Estat espanyol..
Español: Durante los días 26 y 27 de octubre, el Parador de Turismo de la localidad se convertirá en sede de debates y puestas en común acerca de esta actividad económica que supone el motor principal de muchos municipios del Estado español..
Valencià: Es tracta d'un fòrum que naix, segons paraules de l'alcalde, José Chulvi, de la voluntat del poble de Xàbia per treballar els paràmetres de la sostenibilitat.
Español: Se trata de un fórum que nace, según palabras del alcalde, José Chulvi, de la voluntad del pueblo de Xàbia por trabajar los parámetros de la sostenibilidad.
Valencià: Aquest esdeveniment forma part d'una estratègia consensuada i treballada que vol passar de la promoció i la quantitat a la planificació, la millora i la qualitat.
Español: Este evento forma parte de una estrategia consensuada y trabajada que quiere pasar de la promoción y la cantidad a la planificación, la mejora y la calidad.
Valencià: "Teníem clar que, a la vista d'una gran afluència de turistes, era important trobar un equilibri entre l'ús turístic i la preservació del nostre patrimoni paisatgístic, que és allò que ens diferencia d'altres destinacions i que fa que molta gent vulga visitar-nos"..
Español: “Teníamos claro que, a la vista de una gran afluencia de turistas, era importante encontrar un equilibrio entre el uso turístico y la preservación de nuestro patrimonio paisajístico, que es aquello que nos diferencia de otros destinos y que hace que mucha gente quiera visitarnos”..
Valencià: En aquest espai es posaran en comú i es debatran experiències de diferents destinacions mediterrànies com la Costa Brava, les Illes Balears, la costa francesa, Sicília o el Cap de Gata.
Español: En este espacio se pondrán en común y se debatirán experiencias de distintos destinos mediterráneos como la Costa Brava, las Islas Baleares, la costa francesa, Sicilia o el Cabo de Gata.
Valencià: Problemes que puguen compartir, les mesures que s'han anat prenent en certs llocs i les oportunitats de futur..
Español: Problemas que puedan compartir, las medidas que se han ido tomando en ciertos lugares y las oportunidades de futuro..
Valencià: A més d'un espai que servisca per aprendre, aquesta acció continuada de l'Ajuntament tracta també de conscienciar els veïns i les veïnes del municipi i a tots els seus visitants que "cal cuidar el que tenim en tots els sentits, tant la part natural i paisatgística com a nivell cultural i gastronòmic", ha insistit Chulvi..
Español: Además de un espacio que sirva para aprender, esta acción continuada del Ayuntamiento trata también de concienciar a los vecinos y las vecinas del municipio y a todos sus visitantes de que “es necesario cuidar lo que tenemos en todos los sentidos, tanto la parte natural y paisajística como a nivel cultural y gastronómico”, ha insistido Chulvi..
Valencià: Un fòrum plural.
Español: Un foro plural.
Valencià: Al fòrum acudiran representants polítics -com ara el president de la Generalitat, Ximo Puig, que ja ha confirmat la seua assistència-, empreses, del món de la universitat, agents socials i culturals, etc.
Español: Al foro acudirán representantes políticos —como por ejemplo el presidente de la Generalitat, Ximo Puig, quien ya ha confirmado su asistencia—de empresas, del mundo de la universidad, agentes sociales y culturales, etc.