gplsi/alia_multilingual_parallel_sentences huggingface dataset:
Valencià: Totes les seues actuacions estan alineades amb l’Àrea de Turisme de l’Ajuntament de Torrevella i es configura com una estratègia competitiva basada en la gestió de la innovació i el coneixement que permet al personal investigador de la UA disposar d’un vertader laboratori en l’àmbit del turisme per a detectar problemes a resoldre mitjançant processos d’R+D+i aplicats a experiències pilot», explica el director de la Seu..
Español: Todas sus actuaciones están alineadas con el área de turismo del Ayuntamiento de Torrevieja y se configura como una estrategia competitiva basada en la gestión de la innovación y el conocimiento que permite al personal investigador de la UA disponer de un verdadero laboratorio en el ámbito del turismo para detectar problemas a resolver mediante procesos de I+D+i aplicados a experiencias piloto”, explica el director de la sede..
Valencià: En l’actualitat, TI-LAB impulsa quatre tipus d’accions o línies estratègiques d’actuació: la formativa en l’àmbit del turisme, les accions d’R+D+i que impliquen el desenvolupament d’informes, estudis, projectes, seminaris, conferències i premis; les accions d’emprenedoria que incloguen el disseny de fórmules col·laboratives innovadores entre la iniciativa pública i privada i, finalment, accions de desenvolupament d’experiències pilot («living lab») que incloguen la captació de recursos financers nacionals i internacionals per al desenvolupament de projectes..
Español: En la actualidad, TI·LAB impulsa cuatro tipos de acciones o líneas estratégicas de actuación: la formativa en el ámbito del turismo, las acciones de I+D+i que impliquen el desarrollo de informes, estudios, proyectos, seminarios, conferencias y premios; las acciones de emprendimiento que incluyan el diseño de fórmulas colaborativas innovadoras entre la iniciativa pública y privada y, finalmente, acciones de desarrollo de experiencias piloto (“living lab”) que incluyan la captación de recursos financieros nacionales e internacionales para el desarrollo de proyectos..
Valencià: Mazón assenyala que «entre els seus projectes més innovadors, TI-LAB està desenvolupant investigacions aplicades centrades en l’anàlisi de dades procedents de diferents fonts d’informació (sensors, xarxes socials, transaccions comercials, etc.
Español: Mazón señala que “entre sus proyectos más innovadores, TI·LAB está desarrollando investigaciones aplicadas centradas en el análisis de datos procedentes de distintas fuentes de información (sensores, redes sociales, transacciones comerciales, etc.
Valencià: Per part seua, la regidora de Turisme de l’Ajuntament de Torrevella, Rosario Martínez Chazarra, indica que «el TI-LAB està afavorint la generació d’un ecosistema innovador en la destinació, que fomenta la col·laboració publicoprivada, la sostenibilitat turística i un procés de presa de decisions informat basat en les dades i la generació de coneixement».
Español: Por su parte, la concejal de Turismo del Ayuntamiento de Torrevieja, Rosario Martínez Chazarra, indica que “el TI·LAB está favoreciendo la generación de un ecosistema innovador en el destino, fomentando la colaboración público-privada, sostenibilidad turística y un proceso de toma de decisiones informado basado en los datos y la generación de conocimiento”.
Valencià: Destaquen en aquest sentit col·laboracions en projectes com CHAN-TWIN (Ministeri de Ciència i Innovació, Projectes de Transició Ecològica i Transició Digital), aplicat al Parc Natural de les Llacunes de la Mata i Torrevella, que cerca desenvolupar un rèplica digital per a millorar la sostenibilitat d’aquest espai gràcies a l’ús de tècniques d’Intel·ligència Artificial i nous enfocaments de gestió intel·ligent basada en dades..
Español: Destacan en este sentido colaboraciones en proyectos como CHAN-TWIN (Ministerio de Ciencia e Innovación, Proyectos de Transición Ecológica y Transición Digital), aplicado al Parque Natural de las Lagunas de La Mata y Torrevieja, que busca desarrollar un gemelo digital para mejorar la sostenibilidad de este espacio gracias al uso de técnicas de Inteligencia Artificial y nuevos enfoques de gestión inteligente basada en datos..
Valencià: També són ressenyables els projectes d’anàlisi de dades procedents de fonts diferents (campanyes locals de bonocosum, dades de sensors d’afluència, sensors socials…); projectes d’enquestes a la demanda turística per a conèixer perfils d’ús tecnològic; projectes i iniciatives relacionades amb la posada en marxa de fórmules de col·laboració publicoprivades en destinació; projectes formatius relacionats amb nous perfils de consumidors-turistes (nòmades digitals); projectes divulgatius en l’entorn local per a fomentar el coneixement en el turisme (TI·LABTV); projectes relacionats amb la posada en marxa d’un espai de dades en turisme residencial; projectes relacionats amb la generació de models predictius d’ocupació del turisme residencial sobre la base de noves fonts d’informació com les xarxes socials; participació en taules de treball i reunions locals per a fomentar la competitivitat i innovació en el sector, etc..
Español: También son reseñables los proyectos de análisis de datos procedentes de distintas fuentes (campañas locales de bonocosumo, datos de sensores de afluencia, sensores sociales…); proyectos de encuestación a la demanda turística para conocer perfiles de uso tecnológico; proyectos e iniciativas relacionadas con la puesta en marcha de fórmulas de colaboración público-privadas en destino; proyectos formativos relacionados con nuevos perfiles de consumidores-turistas (nómadas digitales); proyectos divulgativos en el entorno local para fomentar el conocimiento en el turismo (TI·LABTV); proyectos relacionados con la puesta en marcha de un espacio de datos en turismo residencial; proyectos relacionados con la generación de modelos predictivos de ocupación del turismo residencial en base a nuevas fuentes de información como las redes sociales; participación en mesas de trabajo y reuniones locales para fomentar la competitividad e innovación en el sector, etc..
Valencià: SEGITTUR (dependent de la Secretaria d’Estat de Turisme i, per tant, del Ministeri d’Indústria, Comerç i Turisme), desenvolupa diverses línies de treball entre les quals es troba l’elaboració de documents destinats a fomentar el coneixement d’organitzacions de gestió de destinacions (OGD).
Español: SEGITTUR (dependiente de la Secretaría de Estado de Turismo y, por tanto, del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo), desarrolla varías líneas de trabajo entre las que se encuentra la elaboración de documentos destinados a fomentar el conocimiento de organizaciones de gestión de destinos (OGD).
Valencià: Una altra de les seues missions més importants és el desenvolupament operatiu dels DTI a Espanya..
Español: Otra de sus misiones más importantes es el desarrollo operativo de los DTIs en España..
Valencià: Els responsables de Knockaround, les ulleres que arrasen a Europa, i del calçat Miss Hamptons participen en una jornada en la UA.
Español: Los responsables de Knockaround, las gafas que arrasan en Europa, y del calzado Miss Hamptons participan en una jornada en la UA.
Valencià: El pròxim dimarts, 26 de novembre, en la Seu Universitària de Biar, per a parlar de com vendre més i millor a través d'Internet.
Español: El próximo martes 26 de noviembre en la Sede Universitaria de Biar para hablar de cómo vender más y mejor a través de Internet.
Valencià: “Internet és un aparador global”, afirma un dels responsables de les ulleres Knockaround Europa i del calçat de moda Miss Hamptons.
Español: “Internet es un escaparate global” afirma uno de los responsables de las gafas Knockaround Europa y del calzado de moda Miss Hamptons.
Valencià: Aquests joves han sabut aprofitar des del principi les qualitats de l'entorn digital que actualment ens envolta i han usat les eines publicitàries per a promocionar-se únicament davant el seu públic objectiu..
Español: Éstos jóvenes han sabido aprovechar desde el principio las cualidades del entorno digital que actualmente nos rodea y han empleado las herramientas publicitarias para promocionarse únicamente ante su público objetivo..
Valencià: La seua mitjana d'edat no supera els 26 anys i, en només set mesos, ja han facturat un milió i mig d'euros.
Español: Su media de edad no supera los 26 años y, en solo siete meses, ya han facturado un millón y medio de euros.
Valencià: La seua empresa, Saldum Ventures, a Elx, va començar el passat mes de març a distribuir a Europa la marca nord-americana d'ulleres Knockaround, i després de l'èxit van començar amb Miss Hamptons..
Español: Su empresa Saldum Ventures, en Elche, empezó el pasado mes de marzo a distribuir en Europa la marca estadounidense de gafas Knockaround y tras el éxito dieron comienzo a Miss Hamptons..
Valencià: La Universitat d'Alacant, a través de l'Observatori d'Inserció Laboral, presenta la jornada “Vendre més i millor en Internet”, que tindrà lloc el pròxim dimarts 26 de novembre en la Seu Universitària de Biar.
Español: La Universidad de Alicante, a través del Observatorio de Inserción Laboral, presenta la jornada “Vender más y mejor en internet” que tendrá lugar el próximo martes 26 de noviembre en la Sede Universitaria de Biar.
Valencià: Durant la trobada, els participants podran conèixer, mitjançant l'experiència d'Alex Moreno, creador de Saldum Ventures, David Moreno, director de creativitat i comunicació, Pablo Sánchez, director de publicitat en mitjans digitals, i Ignacio Soriano, director d'operacions, quines han sigut les claus per a generar un model de negoci basat en Internet.
Español: Durante el encuentro, los participantes podrán conocer, mediante la experiencia de Alex Moreno, creador de Saldum Ventures, David Moreno, director de creatividad y comunicación, Pablo Sánchez, director de publicidad en medios digitales e Ignacio Soriano, director de operaciones, cuáles han sido las claves para generar un modelo de negocio basado en internet.
Valencià: Es treballarà sobre els punts forts per a explotar el potencial del màrqueting de les xarxes socials i per a donar un valor afegit a un producte mantenint una òptima relació qualitat-preu..
Español: Se trabajará sobre los puntos fuertes para explotar el potencial del marketing de las redes sociales, así como darle un valor añadido a un producto manteniendo una óptima relación calidad-precio..
Valencià: El volum global de vendes generades pels social media al llarg d’aquest any en tot el món arribarà als 10.300 milions de dòlars, la qual cosa suposa un increment del 41,4% pel que fa a 2010.
Español: El volumen global de ventas generadas por los social media alcanzará a lo largo de este año en todo el mundo los 10.300 millones de dólares, lo cual supone un incremento del 41,4% con respecto a 2010.
Valencià: No hi ha dubte que les xarxes socials són un canal perfecte per a la generació de demanda i que, posteriorment, puguen ser utilitzades com a plataformes de comerç..
Español: No hay duda de que las redes sociales son un canal perfecto para la generación de demanda y que, posteriormente, puedan ser utilizadas como plataformas de comercio..
Valencià: La jornada, organitzada en col·laboració amb l'Ajuntament de Biar i la Casa de Cultura, és d'inscripció gratuïta..
Español: La jornada, organizada en colaboración con el Ayuntamiento de Biar y la Casa de Cultura, es de inscripción gratuita..
Valencià: La Seu Universitària de Cocentaina presenta el curs Bolets del País Valencià.
Español: La Sede Universitaria de Cocentaina presenta el curso "Bolets del País Valencià".
Valencià: Alumnat de Gastronomia i Arts Culinàries estudia l'acceptació del consumidor a nous AOVE aromàtics obtinguts per maceració d'herbes culinàries autòctones.
Español: Alumnado de Gastronomía y Artes Culinarias estudia la aceptación del consumidor a nuevos AOVEs aromáticos obtenidos por maceración de hierbas culinarias autóctonas.
Valencià: El tast tanca les pràctiques d’empresa de l’alumna María Teresa De la Peña que cerca revaloritzar olis d’oliva verge extra AOVE.
Español: La cata cierra las prácticas de empresa de la alumna María Teresa De La Peña que busca revalorizar aceites de oliva virgen extra AOVE.
Valencià: Aquest nou assaig és una col·laboració entre la Facultat de Ciències i l’Estació Biològica-Jardí Botànic Torretes.
Español: Este nuevo ensayo es una colaboración entre la Facultad de Ciencias y la Estación Biológica-Jardín Botánico Torretes.
Valencià: El Grup Gourmet Alacant, regentat per la xef María José San Román, hi ha col·laborat i ha proporcionat els AOVE necessaris.
Español: El Grupo Gourmet Alicante, regentado por la chef María José San Román, ha colaborado proporcionando los AOVE necesarios.
Valencià: Fotografies del tast sensorial.
Español: Fotografías de la cata sensorial.
Valencià: Les espècies i les herbes culinàries són productes molt utilitzats des de fa mil·lennis en la cuina mediterrània perquè milloren la palatabilitat, prolonguen la vida útil i el grau de conservació dels aliments.
Español: Las especias y hierbas culinarias son productos muy utilizados desde hace milenios en la cocina mediterránea porque mejoran la palatabilidad, prolongan la vida útil y el grado de conservación de los alimentos.
Valencià: A més, encara que s’usen en petites quantitats, sí que proporcionen alguns efectes saludables, que es deuen a l’activitat dels principis actius com a agents antioxidants i antimicrobians d’aquests additius vegetals..
Español: Además, aunque se usan en pequeñas cantidades, sí que proporcionan algunos efectos saludables, que se deben a la actividad de sus principios activos como agentes antioxidantes y antimicrobianos de estos aditivos vegetales..
Valencià: L’oli d’oliva verge extra, AOVE, és un dels ingredients culinaris bàsics de la dieta mediterrània i, en general, és molt benvolgut pel sabor i l’olor característics que té.
Español: El aceite de oliva virgen extra AOVE es uno de los ingredientes culinarios básicos de la dieta mediterránea y, en general, es muy apreciado por su sabor y olor característicos.
Valencià: A més, també s’han reconegut els efectes saludables, gràcies a l’alt percentatge d’àcid oleic i a la presència d’altres compostos com fenols, tocoferols, compostos orgànics volàtils, entre d’altres.
Español: Además, también se han reconocido sus efectos saludables, gracias a su alto porcentaje de ácido oleico y a la presencia de otros compuestos como fenoles, tocoferoles, compuestos orgánicos volátiles, entre otros.
Valencià: Aquests últims disminueixen amb el pas del temps d’emmagatzematge..
Español: Estos últimos disminuyen con el paso del tiempo de almacenamiento..
Valencià: Els olis d’oliva verge extra (AOVE), després d’un any d’emmagatzematge perden part de les qualitats organolèptiques.
Español: Los aceites de oliva virgen (AOVE), tras un año de almacenamiento pierden parte de sus cualidades organolépticas.
Valencià: Amb l’objectiu de proporcionar una «segona vida» a aquells AOVE d’alta gamma que ja han perdut totalment o parcial les qualitats organolèptiques originals i, al mateix temps, ampliar el mercat de l’oli d’oliva a un major nombre de consumidors, desenvolupar nous productes potencialment interessants en gastronomia, ha estat treballant des d’octubre passat l’alumna María Teresa de la Peña.
Español: Con el objetivo de proporcionar una “segunda vida” a aquellos AOVE de alta gama que ya han perdido total o parcialmente sus cualidades organolépticas originales y, al mismo tiempo, ampliar el mercado del aceite de oliva a un mayor número de consumidores, desarrollando nuevos productos potencialmente interesantes en gastronomía, ha estado trabajando desde octubre pasado la alumna María Teresa De La Peña.
Valencià: De la Peña ha fet les pràctiques d’empresa de tercer curs del grau de Gastronomia i Arts Culinàries de la Universitat d’Alacant.
Español: De la Peña ha realizado sus prácticas de empresa de tercer curso del Grado de Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Alicante.
Valencià: La proposta, com assegura Segundo Ríos Ruiz, professor titular de Botànica i investigador de l’Institut CIBIO i director de l’Estació Biològica-Jardí Botànic Torretes de la UA, parteix de la idea de la xef del restaurant Monastrell, María José San Román, que està convençuda de com l’addició de les plantes pot recuperar aquesta caiguda de valor dels AOVE.
Español: La propuesta, como asegura Segundo Ríos Ruiz, profesor titular de Botánica e investigador del Instituto CIBIO y director de la Estación Biológica-Jardín Botánico Torretes de la UA, parte de la idea de la chef del restaurante Monastrell, María José San Román, que está convencida de cómo la adición de las plantas puede recuperar esa caída de valor de los AOVE.
Valencià: En aquest treball s’ha aconseguit desenvolupar nous productes amb un gran potencial en gastronomia obtinguts per maceració d’herbes aromàtiques autòctones de les muntanyes d’Alacant..
Español: En este trabajo se ha logrado desarrollar nuevos productos con gran potencial en gastronomía obtenidos por maceración de hierbas aromáticas autóctonas de las montañas de Alicante..
Valencià: Com a resultat d’una col·laboració prèvia entre el restaurant Monastrell i el Jardí Botànic de Torretes, que va produir un AOVE aromàtic de pebrella (Thymus piperella) d’una gran qualitat i on es va posar de manifest la rellevància del maridatge herba culinària-AOVE varietal, i també del temps de maceració per a aquesta mena de productes, es va plantejar un nou assaig en el marc de la col·laboració entre la Facultat de Ciències i l’Estació Biològica-Jardí Botànic Torretes per a la realització de Pràctiques en Empresa i Practicum d’alumnat dels diversos graus i màster.
Español: Como resultado de una colaboración previa entre el Restaurante Monastrell y el Jardín Botánico de Torretes, que produjo un AOVE aromático de pebrella (Thymus piperella) de gran calidad y donde se puso de manifiesto la relevancia del maridaje hierba culinaria-AOVE varietal, así como del tiempo de maceración para este tipo de productos, se planteó un nuevo ensayo en el marco de la colaboración entre la Facultad de Ciencias y la Estación Biológica-Jardín Botánico Torretes para la realización de Prácticas en Empresa y Practicum de alumnos de los diversos grados y máster.
Valencià: D’acord amb això, s’han desenvolupat sis nous AOVE aromàtics, obtinguts per maceració de les herbes aromàtiques següents, timó (Thymus vulgaris), timó andalús (Thymbra capitata), timó salser (Thymus zygis subsp.
Español: De acuerdo con esto, se han desarrollado seis nuevos AOVE aromáticos, obtenidos por maceración de las siguientes hierbas aromáticas, tomillo (Thymus vulgaris), tomillo andaluz (Thymbra capitata), tomillo salsero (Thymus zygis subsp.
Valencià: gracillis), sajolida (Satureja montana), sàlvia de la Mariola (Sàlvia blancoana subsp.
Español: gracillis), ajedrea (Satureja montana), salvia de la Mariola (Salvia blancoana subsp.
Valencià: mariolensis) i orenga italiana (Origanum x paui), macerades en tres tipus d’AOVE, dos d’aquests varietals d’oliva picual i frantoio i un tercer més corrent, procedent d’una almàssera del nord d’Alacant..
Español: mariolensis) y orégano almoraduz (Origanum x paui), maceradas en tres tipos de AOVE, dos de ellos varietales de aceituna Picual y Frantoio y un tercero más corriente, procedente de una Almazara del norte de Alicante..
Valencià: Amb la finalitat d’estudiar el potencial gastronòmic dels nous AOVE aromàtics i poder comptar amb una datació més objectiva, s’ha fet un tast sensorial aquest matí en les instal·lacions del campus universitari.
Español: Con objeto de estudiar el potencial gastronómico de los nuevos AOVE aromáticos y poder contar con una datación más objetiva, se ha celebrado una cata sensorial esta mañana en las instalaciones del campus universitario.
Valencià: En el tast han col·laborat María José San Román, xef del restaurant Monastrell, pionera i gran coneixedora dels AOVE a nivell internacional; Regina Monsalve, presidenta del Col·legi Oficial d’Enginyers Tècnics Agrícoles i Graduats de València i Castelló COITAV; a més de professors del Departament d’Agroquímica i Bioquímica (Facultat de Ciències) i alumnes del grau de Gastronomia i Arts Culinàries..
Español: En la cata han colaborado María José San Román, chef del restaurante Monastrell, pionera y gran conocedora de los AOVE a nivel internacional; Regina Monsalve, presidenta del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas y Graduados de Valencia y Castellón COITAV; además de profesores del Departamento de Agroquímica y Bioquímica (Facultad de Ciencias) y alumnos del Grado de Gastronomía y Artes Culinarias..
Valencià: L’experiència ha consistit en la realització de tres tastos sensorials d’olis d’oliva verge extra, un tast per cadascun dels olis elaborats, aromatitzats amb sis herbes de la zona de la muntanya d’Alacant.
Español: La experiencia ha consistido en la realización de tres catas sensoriales de aceites de oliva virgen extra, una cata por cada uno de los aceites elaborados, aromatizados con seis hierbas de la zona de la montaña de Alicante.
Valencià: Els jutges sensorials han avaluat sis mostres en cadascun dels tres tastos amb els olis.
Español: Los jueces sensoriales han evaluado seis muestras en cada una de las tres catas con los aceites.
Valencià: Mayte de la Peña ha actuat com a cap de panell i és qui ha guiat el tast sensorial.
Español: Mayte de la Peña ha actuado como jefa de panel y es quien ha guiado la cata sensorial.
Valencià: Els nou participants com a jutges sensorials han sigut María José San Román i Víctor Duque, cap de cuina del restaurant Monastrell, juntament amb els professors de la UA Arántzazu Valdés García, Segundo Ríos, Juana Jordá Guijarro i Vanessa Martínez Francés, i els estudiants del grau de Gastronomia i Arts Culinàries Begoña Piñón, Abril Darós i Jordi Castillo..
Español: Los nueve participantes como jueces sensoriales han sido María José San Román y Víctor Duque, jefe de cocina del restaurante El Monastrell, junto a los profesores de la UA Arántzazu Valdés García, Segundo Ríos, Juana Jorda Guijarro y Vanessa Martínez Francés, y los estudiantes del Grado de Gastronomía y Artes Culinarias Begoña Piñón, Abril Darós y Jordi Castillo..
Valencià: En aquest assaig practicum han coordinat conjuntament Segundo Ríos Ruíz, com a tutor d’empresa, i Arántzazu Valdés García, professora ajudant doctora i investigadora del Departament de Química Analítica, Nutrició i Bromatologia, com a tutora acadèmica, el treball de l’alumna María Teresa de la Peña dins del període de pràctiques d’empresa.
Español: En este ensayo practicum han coordinado conjuntamente Segundo Ríos Ruíz, como tutor de empresa, y Arantzazu Valdés García, profesora ayudante doctora e investigadora del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología, como tutora académica, el trabajo de la alumna María Teresa De La Peña dentro del período de prácticas de empresa.
Valencià: El treball s’ha desenvolupat entre les col·leccions de planta viva i el laboratori del Jardí Botànic de Torretes.
Español: El trabajo se ha desarrollado entre las colecciones de planta viva y el laboratorio del Jardín Botánico de Torretes.
Valencià: Els AOVE necessaris per als assajos han sigut proporcionats pel GRUP GURMET ALACANT que regenta María José San Román.
Español: Los AOVE necesarios para los ensayos han sido proporcionados por el GRUPO GOURMET ALICANTE que regenta María José San Román.
Valencià: Per part seua, Arántzazu Valdés García, investigadora del grup d’Anàlisi d’Aliments, Química Culinària i Nutrició de la UA, ha supervisat tot allò que podia influir en l’anàlisi sensorial posterior dels nous olis aromàtics desenvolupats..
Español: Por su parte, Arantzazu Valdés García, investigadora del grupo de Análisis de Alimentos, Química Culinaria y Nutrición de la UA, ha supervisado todo aquello que podía influir en el posterior análisis sensorial de los nuevos aceites aromáticos desarrollados..
Valencià: El Servei de Publicacions de la Universitat d'Alacant estarà present a Líber 2015 juntament amb 47 segells universitaris espanyols.
Español: El servicio de Publicaciones de la Universidad de Alicante estará presente en Líber 2015 junto a 47 sellos universitarios españoles.