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Comissió especial d'estudi sobre la situació actual del sector citrícola a la Comunitat Valenciana i la seua viabilitat futura realitzada el 2 de maig de 2022.
Comença la reunió a les 10 hores i 6 minuts.
Presideix el diputat senyor Paco Gil García.
Reunió número 11.

El senyor vicepresident:

Molt bon dia, senyores diputades i senyors diputats, companys de comissió.

Abans de començar anem a comprovar, per part de la senyora secretària, el quòrum.
Quan vosté vullga, senyora secretària.

La senyora secretària:

Bon dia.

Gràcies, president.

(La secretària passa llista per tal de comprovar si hi ha quòrum)

La senyora secretària:

Hi ha quòrum, senyor president.

El senyor vicepresident:

Moltíssimes gràcies, senyora secretària.

I, per tant, anem a passar al punt número 1 de l'ordre del dia, lectura i aprovació, si escau, de l'acta anterior.
Vostés ja tenen coneixement d'ella i, si no n'hi ha res al contrari, l'aprovem per assentiment.
Perfecte.

Compareixences que se sol·liciten en compliment del pla de treball aprovat per la comissió

El senyor vicepresident:

Doncs, seguint també l'ordre del dia, a continuació, el punt 2 és: Compareixences que se sol·liciten en compliment del pla de treball aprovat per la comissió.

Per tant, ara a les 10:00, estava previst i està previst que la primera intervinent siga la senyora Ana Cano Arribas, de Cooperatives Agroalimentàries de la Comunitat Valenciana.

Li comente que… Benvinguda.
Té primer temps de quinze minuts per a la seua exposició.
Després intervindran els diferents grups per un temps de dos minuts per a plantejar-li qualsevol qüestió.
I per acabar la seua intervenció tindrà huit minuts més per acabar de respondre a les qüestions que li hagen plantejat.

Per tant, sense més dilació, té vosté la paraula.
Li done al micro i, quan vosté vullga, té quinze minuts.

Compareixença de la senyora Ana Cano Ribas, de Cooperatives Agroalimentàries de la Comunitat Valenciana

La senyora Cano Arribas:

Bueno, pues, buenos días y muchísimas gracias por la oportunidad que me brinda esta cámara para dirigirme a ustedes en representación de un amplio colectivo de profesionales de la sanidad vegetal, técnicas y técnicos que conforman la red de las Atria en la Comunitat Valenciana, que son las agrupaciones para los tratamientos integrados en agricultura, la plantilla de asesoramiento que se encuentra más próxima a la producción primaria, quienes trabajan al lado de nuestros agricultores y nuestros agricultores.

Esta intervención está estructurada en tres partes.
En la primera, propongo un paseo por el pasado para que recordemos de dónde venimos.
En la segunda, vamos a llegar al presente y analizar dónde estamos y, en la tercera, quiero hacer algunas propuestas para el futuro, que es a donde nos dirigimos.

Como me tengo que ajustar a los tiempos, pues voy a pasar muy ligera por varias cuestiones, pero les invito a leer el texto, el documento que se les hará entrega si así lo consideran ustedes.

¿De dónde venimos?
No teman, que no me voy a remontar a los más de diez mil años de historia de la agricultura, pero sí que quiero señalar algunas cuestiones que me parecen relevantes con relación a la materia que nos compete.

Dos mil quinientos años antes de Cristo hay constancia del empleo del azufre con fines terapéuticos por la civilización sumeria.
Los romanos, doscientos años antes de Cristo ya utilizaban los aceites, y mucho más cerca de nuestra realidad, a finales del XIX, se sabe del uso del cobre como antiséptico y como fungicida.
Estas tres sustancias siguen vigentes en la actualidad y gozan de reconocimiento legal para su empleo en la producción ecológica.

Después llegó el desarrollo de los plaguicidas de síntesis.
Seguramente, muchos de ustedes conocerán que en el año 1874, en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Estrasburgo, el científico Zeidler sintetizó la molécula del DDT, dicloro difenil tricloroetano, aunque murió sin conocer el alcance de su trabajo, y fue el 1939, cuando el suizo Müller descubrió sus propiedades insecticidas y ello le valió el Premio Nobel de Medicina en 1948.

A partir de ahí entramos en una etapa que hemos conocido como la lucha indiscriminada contra las plagas y enfermedades de los cultivos.
Y se denominaba así, se denomina así porque se basaba en el empleo de productos con un amplio espectro de acción, que se utilizaban con un calendario fijo preestablecido.

Esto tuvo sus consecuencias en la salud del ambiente y de los seres vivos, incluidos los seres humanos, por supuesto, y se evidenciaron de alguna manera en aquella emblemática obra de Rachel Carson, la Primavera silenciosa, publicada en Estados Unidos en 1962.
Diez años más tarde, Estados Unidos prohibía el uso del DDT.
Y a esta decisión se fueron sumando otros países de manera paulatina y progresiva.

A la retirada del DDT le siguieron la retirada de otros organoclorados: aldrín, dieldrín, endosulfán, dicofol.
Muchos de ellos les deben resultar familiares porque han llegado hasta nuestros días, pero es verdad que la ciencia avanza, la industria se desarrolla y ponían a disposición del campo nuevas herramientas.
Se retiraban organoclorados pero aparecían organofosforados o carbamatos, piretroides, etcétera.

Bueno, había que evolucionar, evidentemente, desde aquel escenario y llegamos a uno nuevo de la lucha química aconsejada, basada en las recomendaciones de las estaciones de aviso que se mantienen hasta nuestros días en los servicios de sanidad vegetal, a la lucha química dirigida âmomento, técnica, producto y umbral de toleranciaâ y, a principios de los años ochenta, a la protección integrada.
Y aquí la terminología cambia.
Ya no hablo de lucha química sino de protección integrada.
¿Por qué?
Porque integramos diferentes estrategias para hacer frente a la problemática fitosanitaria de los cultivos.
Y no solo nos basamos en el tratamiento químico sino en medidas biológicas, biotécnicas, culturales, etcétera.

Y de esta manera, en los albores de los años noventa, la OILB define la producción integrada como un sistema para la producción de alimentos y otros productos de alta calidad que utiliza al máximo los mecanismos y los recursos de regulación natural.
Evidentemente, la protección integrada es la base para la sanidad del cultivo, pero engloba todos los aspectos de la producción.

¿Y qué hemos hecho en la Comunidad Valenciana en todo este tiempo, se preguntarán ustedes?
Pues yo vengo a hablarle de las Atria.
Hemos creado la red de las Atria.
Las Atria nacen en el año 1976 en Andalucía de manera experimental en el cultivo del algodón para intentar salir de esa espiral de los tratamientos químicos.
Y el resultado, la verdad es que es muy alentador y anima al ministerio de agricultura de la época a poner en marcha una orden para apoyar la creación de este tipo de agrupaciones de agricultores, para hacer gestión integrada en las plagas.

Esta orden, que nació veintinueve años antes que el Real decreto de uso sostenible de fitosanitarios, el 1311/2012, nace con tres objetivos fundamentales: extender esos buenos resultados que se habían producido en el cultivo del algodón en Andalucía a otras zonas y a otros cultivos; formar un cuerpo técnico competente especializado en gestión integrada para poder implementar y dirigir todo esto, y agrupar a agricultores y tierras para que fuera más fácil de implementar este tipo de estrategias.

Yo creo que a estas alturas no cabe duda de la oportunidad de aquella decisión.
Esta orden se actualizó en el año 1989, e inspiró a la Federación de Cooperativas Agrarias de la Comunidad Valenciana, Fecoav en aquella época, a poner en marcha un proceso de formación para tecnificar al campo, una apuesta decidida, clara, valiente y coherente para intentar dotar a la producción primaria de herramientas con futuro, ¿de acuerdo?

Esta iniciativa, que comenzó en el 1989, se mantiene vigente hasta la actualidad.
Hemos realizado más de treinta ediciones de formación de especialistas en producción integrada.
Hemos formado casi mil profesionales y hemos construido una red, una red sólida, documentada, que ha permitido satisfacer con solvencia las exigencias de la distribución alimentaria y dar cumplimiento a los distintos estándares de calidad y, por supuesto, a cumplir con la normativa.

Pero las Atria siempre han ido más allá, diseñando nuevas propuestas, experimentando, experimentando nuevas estrategias, probando productos y colaborando con las administraciones en las campañas oficiales.

Actualmente, la red está formada por casi doscientos profesionales, que operan mayoritariamente en cítricos, un 39 % de nuestras agrupaciones; tenemos un 56 % que están en diferentes municipios de la provincia de Valencia y, además, quiero compartirles que hay un 30 % de agrupaciones dirigidas por mujeres, que esto está también bien ponerlo en valor.

Con las Atria tenemos un programa de trabajo que consensuamos con la conselleria de agricultura, a través del Servicio de Sanidad Vegetal, porque en la federación tenemos delegada la competencia de la coordinación, no sólo por esa apuesta en la formación inicial, que luego continúa en una formación permanente y el reciclaje de este colectivo de profesionales, sino también porque la mayor parte de agrupaciones nacen en el seno de empresas de base asociativa.

Decía que mantenemos un plan de trabajo que consensuamos con el Servicio de Sanidad Vegetal y quiero aprovechar este micrófono para reclamar recursos para el Servicio de Sanidad Vegetal.
Es nuestra casa, la casa de las Atria, es el espacio natural donde nos dirigimos a plantear cuestiones y a encontrar soluciones a los problemas del campo.

En relación con la actual crisis del sector citrícola, desde luego la problemática fitosanitaria es una gota más en un vaso que anda ya bastante desbordado, pero probablemente no sea el factor fundamental.
Se ha evidenciado en intervenciones anteriores que hay dos cuestiones de calado: deficiencias estructurales y la asimetría en la conformación de los precios.
Saben que no hay negocio rentable si se vende por debajo de los costes de producción y, desde luego, el campo no es una excepción.

La problemática fitosanitaria de los cítricos está en continua, en permanente evolución.
En su intervención, Vicente Dalmau, el día 11, comentaba que últimamente vamos casi que a razón de una plaga cada dos años.
Bueno, pues eso lo vivimos en las trincheras día a día.
No voy a extenderme porque no hay tiempo para hacer un recorrido por todo esto, pero, si me lo permiten, sí que quiero ilustrar con tres ejemplos que me parecen de calado y que pueden ser, entiendo, inspiradores de cara a decisiones a futuro.
1922, se cita en Valencia la presencia de Icerya purchasi, la cochinilla acanalada de los cítricos; hoy sabemos que, gracias a ella, tenemos el insectario público más veterano de todo el estado español.
En aquella época ya se estaba creando.
Se trajo Rodolia cardinalis y en muy poco tiempo se convirtió en el mejor aliado del campo.

Algo parecido ocurrió años más tarde, en el 1968, cuando entró la mosca blanca algodonosa, Aleurothrixus floccosus, que dio pie en el año 1970 a importar parásitos desde los insectarios de Riverside y, en el año 1973, Cales noacki ya había decidido vivir con nosotros, extenderse por toda nuestra citricultura y convertirse una vez más en un buen aliado para los agricultores y agricultoras.

Pero todos los éxitos no se deben al control biológico.
Ha habido otras medidas que también merece la pena que conozcamos.
1957, se citan en España los primeros problemas ocasionados por el virus de la tristeza, sobre todo en plantaciones de navel, que se habían traído de los Estados Unidos en 1910.
Aquello ya empezaba la globalización en aquel momento.
Bueno, saben ustedes que este virus se transmite de forma mecánica por pulgones, por insectos vectores, por las herramientas de poda y por la práctica del injerto.

Saben ustedes que este problema se ha resuelto con medidas legales y prácticas culturales.
Muy bien.
Si se transmite por el injerto, en el pie amargo que era el predominante vamos a cambiar el pie.
Investigación, investigación, investigación.
Por favor, recursos para el IVIA, centro internacional de referencia en citricultura.
Se empezó a cambiar el pie amargo por patrones tolerantes, y las medidas legales lo que hacían era prohibir que se establecieran nuevas plantaciones o que se hicieran replantaciones con material que no procediera de viveros autorizados y que fuera planta certificada.

Y, el tercer ejemplo, que no me quiero extender más, pero también lo comentó el director general Toni Quintana en su intervención, es la campaña oficial de Ceratitis capitata.
¿Cómo ha evolucionado?
Pues hemos pasado de… ¿Esto es lo que me queda?
(Se sent una veu que diu: «Sí.
») Vale.
Hemos pasado de tratamientos terrestres y aéreos con organofosforados y piretroides a la técnica del insecto estéril, al trampeo masivo y a tratamientos puntuales con sustancias mucho más naturales.

Con todo esto, quiero que quede claro que en la producción primaria trabajamos con las herramientas que la ciencia y el desarrollo industrial y tecnológico ponen a nuestra disposición y, desde luego, en el marco normativo correspondiente.

Las Atria son el primer radar ante las nuevas amenazas, ojos y oídos de las administraciones en el campo, encargadas de realizar seguimientos exhaustivos y de implementar nuevas estrategias.
Hemos vivido en numerosas ocasiones el estrés que genera la entrada de una nueva amenaza, de una nueva plaga o enfermedad.
La retirada de productos fitosanitarios no nos pone nada fácil lidiar determinadas situaciones, pero tenemos que ver todo esto con una perspectiva holística, como nos propone la producción integrada.
Y tenemos que contar con un amplio repositorio de medidas biológicas, biotécnicas, culturales, etcétera.
Y tenemos que volver al campo, porque las Atria nacimos en el campo, dedicábamos el 80 % de nuestro tiempo al campo.

Y, ahora, ¿qué ocurre?
Pues que, cuando tenemos una base productiva mucho más reducida y mucho más envejecida, dedicamos muchísimo tiempo a papeleo, a certificaciones, a auditorías, a controles de la administración.
Necesitamos darle una pensada a esto para reorientarnos.

Yo no voy a hablar de las nuevas amenazas y, en particular, del cotonet de Sudáfrica, porque lo va a hacer muy bien mi compañero Nacho Felis a continuación, pero sí que quiero decir que esta plaga nos vuelve a poner los pies en el suelo y nos evidencia esa imperiosa necesidad de abordarla desde una manera holística.

También cabe señalar que esta plaga nunca debía haber llegado si hubieran funcionado correctamente los controles, pero, bueno, nos ha señalado nuestros puntos flacos.
Igual tenemos que darles una mirada de cara a resolver esto a futuro, porque nuevas amenazas están tocando la puerta continuamente.

Pero nuestras Atria han activado con ímpetu insectarios para poder hacer un control biológico de la plaga, forman parte de la red de 40 insectarios para la cría de Cryptolaemus y 8 para la cría de Anagyrus.

Somos conscientes de que necesitamos una ciencia robusta con recursos y que pueda dar una respuesta tan rápida como contundente a los problemas que surjan y satisfacer las demandas de la sociedad y las demandas del sector, por supuesto.
Un sector que necesita una estrategia clara y mucha agilidad en los procedimientos de la administración: licencias, contratos, autorizaciones excepcionales, etcétera.

Y el último minuto es para decir a dónde vamos.
Hemos visto que las Atria nacieron en un momento, en un contexto, con unos cometidos, pero también con unas ayudas para ello.
Mensaje: estas ayudas están congeladas desde el año 1989.
Las Atria del futuro tienen que evolucionar al contexto correspondiente, con las competencias que la normativa establezca y que la sociedad demande, pero, claro, necesitan recursos para poder hacerlo.

Tenemos una amplia red de profesionales desplegada por todo el territorio, que con los recursos adecuados será capaz de plantar cara a las nuevas amenazas.

Tenemos ante nosotros el reto de la nueva PAC, el pacto verde, la reducción de fertilizantes, de productos fitosanitarios, el incremento de la producción integrada al 25…, de la producción ecológica, disculpen, a 2030.
Y sabemos que las Atria tienen que ser artífices de esa transición agroecológica y de esa transición digital.

Necesitamos espacios de formación específicos para estas disciplinas.
Necesitamos reforzar la coordinación.
Necesitamos que en la administración también haya profesionales formados en estas competencias, porque con ellos tenemos que seguir alimentando las sinergias que ya existen.
Esto ya lo tenemos en rojo.
(Rient)

Y quiero decir también que la red de Atria la pueden formar los profesionales que se vayan incorporando, egresados y egresadas universitarias, que tienen que llegar al mercado laboral con estas expectativas y que deben saber que estamos una red de veteranos y de veteranas dispuestos a acompañarles y a ejercer el papel de mentores.

Necesitamos que la investigación mire al campo, que cuenten con nosotros, y necesitamos que el campo implemente las soluciones que salen del conocimiento científico y del desarrollo tecnológico, como nos propone el RIS3 en la Comunidad Valenciana.

El sector considera necesario fomentar los proyectos de cooperación, y les comparto a ustedes que estamos participando en proyectos muy interesantes con la cofinanciación de la Agencia Valenciana de Innovación, concretamente para encontrar soluciones innovadoras a la problemática de los pseudocóccidos, Cítric-Sa y Necotdim, con participación de nuestras cooperativas.

La sanidad vegetal del futuro debe contar con un marco regulatorio adecuado a una realidad cambiante, con un cuerpo de inspección eficiente que limite la entrada de nuevos agentes y con un nivel de digitalización que favorezca la interacción de los diferentes agentes de la cadena.
Va a ser más integrada, necesita un amplio repositorio de estrategias, porque la agricultura de hoy y la de mañana debe ser más verde y más eficiente, porque estamos en un contexto de cambio climático, de escasez de agua, de encarecimiento de la energía y de los insumos.
Y la apuesta pasa por el aprovechamiento del capital endógeno, de los recursos del territorio y de la economía circular.

Y más verde significa más sostenible, porque la tierra que cultivamos hoy no es la herencia de nuestros padres, es un préstamo de nuestros hijos.
Tenemos un entorno privilegiado para trabajar.
Hemos de poner en valor la actividad agraria en su conjunto, generar ilusión y motivar la entrada de la juventud, ofreciendo oportunidades de calidad en buenas condiciones.
Y esto podemos lograrlo reequilibrando la cadena de valor, para que a la producción primaria llegue un precio justo por sus cosechas.
Porque hay un único lugar donde ayer y hoy se encuentran y se reconocen y se abrazan.
Y ese lugar es mañana.
Y este mensaje no es mío, es de Eduardo Galeano, del Libro de los abrazos.

Muchas gracias por su atención.
Quedo a su disposición si desean formular alguna pregunta.

El senyor vicepresident:

Muchísimas gracias, señora Cano, por su exposición.

Y, ahora, como le he indicado, és el torn dels grups polítics per a plantejar-li el que creguen convenient.
Començarem per la diputada senyora Beatriu Gascó, en nom d'Unides Podem, per temps de dos minuts.
Quan vosté vullga.

La senyora Gascó Verdier:

Gràcies, president.

Bon dia, senyories.

Bon dia, senyora Cano.

Moltíssimes gràcies per estar ací, Ana.
M'has emocionat en la lectura de Galeano, i volia aprofitar per fer el reconeixement a la teua tasca, a la teua feina durant estos trenta anys, no?
, acompanyant… âui, estic emocionada… (Pausa) Ai!
… He dormit poc… Ai!
â (la diputada sospira) acompanyant els companys… Ui!
, no puc… Soc plorona però això ja és passar-se'n… (Remors)

El senyor vicepresident:

Si li sembla…

La senyora Gascó Verdier:

Sí, per favor, que intervinga José Luis…

El senyor vicepresident:

Posposem el seu torn i prendrà la paraula…

De manera accidental, li donem la paraula en nom del grup Vox Comunidad Valenciana, al senyor José Luis Aguirre.

El senyor Aguirre Larrauri:

Muchas gracias, presidente.

Muchas gracias por su comparecencia, señora Cano.

De verdad que creo que es muy, muy interesante.
Yo quería preguntarle sobre varios de los aspectos que ha comentado.
Uno, quizá para mí definitivo, hablaba de reequilibrar esa cadena de valor.
¿Y cómo podemos hacer eso, porque la cadena, la ley de cadena estamos viendo que es muy difícil de equilibrar?
Hay que ver quién le pone el cascabel al gato, quién decide cuáles son esos costes de producción.
Y, luego, además, nos encontramos con declaraciones como las del ministro recientemente diciendo que es imposible su aplicación, que no se pueden… Claro, él ya hablaba de precios.
En fin… Ver su opinión al respecto.

También quería preguntarle por la desaparición de la orden de la pinyolà.
 ¿Cómo considera usted, por su experiencia, de sus técnicos, que tienen en el campo continuamente, que están día a día, si cree que es buen momento, si cree que está bien hecho, como se está haciendo así o si quizá debería haber algún tipo de período transitorio o se deberían respetar determinadas zonas donde todavía puede haber problemas de polinización cruzada?

También su opinión personal sobre…, o profesional, claro, sobre la evolución de la campaña, cómo piensan las cooperativas abordar la pérdida de mercados a que nos enfrentamos en la actual campaña y probablemente en las sucesivas.

Y su opinión también sobre cómo podemos competir con terceros países, incluso en el caso de que se aplicara la ley de cadena, que sería una ley de ámbito nacional, ¿qué trascendencia podría tener eso, de acuerdo con la producción que nos viene de terceros países que, evidentemente, no estaría acogida por esa ley?

Muchas gracias.

El senyor vicepresident:

Moltíssimes gràcies, senyor Aguirre.

I ara és el torn, en nom del grup Ciudadanos, del diputado Fernando Llopis.
Cuando usted quiera, dos minutos.

El senyor Llopis Pascual:

Moltes gràcies, senyor president.

Muchas gracias, señora Cano, por su exposición, además de amena, interesante, y tal.
Yo me he quedado con ganas de preguntarle algunas cosas sobre el tema del cotonet, pero ha dicho que parece ser que la siguiente persona va a ser la que nos podrá resolver algunas cosas, ¿no?

Pero yo me he quedado mucho con algo que usted ha dicho.
Cuando hablamos del cotonet, que es quizá ahora una de las preocupaciones que tenemos, bueno, más los pseudocóccidos, que he estado mirando un poquitín, que ya parece que es la siguiente y tal…, usted decía: «Nunca tendrían que haber llegado aquí».
Es decir, ¿qué se hizo mal, qué es lo que hizo mal la conselleria para que el cotonet pudiese llegar aquí y se haya implantado de la forma que ha llegado?
¿Qué se ha hecho mal y qué se puede hacer?

Me imagino que usted se refiere a tener inspectores eficientes, con lo cual entiendo que los de ahora no lo son.
Me refiero…, igual, puntualizando alguno de los aspectos quizá queremos saber… Para mí los problemas son…, ha habido un problema, ha habido una serie de errores que está penalizando muchísimo al campo valenciano, en este caso el sector de los cítricos; queremos saber qué se ha hecho mal, qué tenemos que hacer para hacerlo bien y a mí sí que me interesaría conocer mucho su opinión.

Evidentemente, cuando hablamos del cotonet, mi pregunta también es si tiene sentido que aquí en Valencia podamos comprar productos de otros países que utilizan unos plaguicidas que aquí no permitimos utilizar, que para mí es otra de las cuestiones que quizá no puedo entender.

Y, por último, también sí que me gustaría conocer su opinión, cómo nos va a afectar el tema de la guerra de Ucrania y Rusia al sector y, también, por supuesto, pues la inflación terrible que se está produciendo actualmente.
Bueno, yo creo que, en general, en todos los países, pero creo que está golpeando especialmente a España y que puede afectar muchísimo más al campo debido a ese poco beneficio que a veces se tiene o a esos costes muy ajustados que pueden condenar un poquitín al campo valenciano.
Y partiendo de la base que es muy importante seguir siendo autosuficiente en muchos aspectos y más lo de las guerras y todas estas cosas lo han demostrado.

Muchas gracias.

El senyor vicepresident:

Moltíssimes gràcies, senyor Llopis.

I ara donarem pas al torn de paraula, en nom del grup Compromís, el senyor Josep Nadal, per dos minuts.
Quan vosté vullga.

El senyor Nadal Sendra:

Moltes gràcies, senyor president.

Moltes gràcies, senyora Cano, per la seua exposició, que ha sigut molt interessant i que de segur que mos aprofitarà, mos aprofitarà de molt de cara al dictamen d'esta comissió.

Vosté ha parlat molt sobretot de producció integrada i m'agradaria que mos aclarira un poc més el concepte per a poder-ho desenvolupar més en el dictamen.
Pense que seria prou interessant.

També que mos contara un poc les principals diferències entre la producció integrada i la producció ecològica.
I arribat a este cas, vosté ha dit que era complicat el…, clar, com que no tenim…, la Unió Europea, doncs, no deixen de tirar els mateixos productes que en altres zones, doncs, és difícil competir.
Ho ha dit vosté que això presentava…, però que també presentava oportunitats, no?
Jo voldria saber si creu que…, perquè moltes voltes es posa…, es fa esment que no poden competir en altres llocs, perquè no mos deixen entrar altres productes, però no sé si pensa que no se li dona prou valor al fet que la taronja europea o, en este cas, la taronja siga de major qualitat que la que ve d'altres llocs, per això mateix que estem parlant, no?
, si creu que s'hauria d'explicitar més que els nostres productes són de millor qualitat també pels controls que fa la Unió Europea.

En este sentit, volia preguntar-li també sobre la producció ecològica.
Si tenen vostés dades de producció ecològica en cítrics, i si veuen que hi han sectors dins de les cooperatives que ho estan utilitzant, quina capacitat de penetració en el mercat intern internacional creu que té la producció ecològica de les cooperatives, si creu que encara n'hi ha marge de creixement i, en este sentit, si tenen dades de com s'utilitza també la producció integrada en totes les cooperatives i, en general, en tota la producció valenciana.

També, per últim, preguntar-li si creu que…, si, per exemple, les marques de qualitat, si és important crear marques de diferenciació a nivell ecològic o a nivell de marques, com les IGP.

Moltes gràcies.

El senyor vicepresident:

Moltíssimes gràcies, senyor Nadal.

I ara donem pas al grup popular i té la paraula el senyor diputat Miguel Barrachina per dos minuts.

El senyor Barrachina Ros:

Muchas gracias, presidente.

Y muchas gracias, doña Ana, doblemente, por el trabajo que hacen diariamente en favor de nuestra agricultura y la citricultura, singularmente, y por su brillante intervención de hoy, que los diputados…, bueno, alguna hasta se ha emocionado.

Y le quería hacer dos reflexiones.
Al final, creo que casi todos pensamos que no está en el uso, sino en el abuso de determinados componentes químicos el hecho de que tratando de cuidar y de ayudar a nuestro ámbito vegetal terminemos perjudicando lateralmente a nuestra ecología.
Y yo le preguntaría por otras plagas, pero naturalmente hablando de cítricos, pues no vamos a hablar de la Xylella, del cotonet, y yo, viniendo de Castellón, sabe que es preocupación básica y, si no es el cotonet, los tratamientos, el metil clorpirifós que sabe usted que lleva dos años dejando de emplearse de forma ordinaria, siendo el único tratamiento, no se conoce o al menos yo no tengo conocimiento por mis limitaciones de afección o daños que puedan haber tenido lugar después de décadas de uso en la población.

El hecho de estar utilizando el clorpirifós primero y el metil clorpirifós, su evolución, después.
Por lo tanto, estamos en que a veces no es el uso que se pueda dar, sino un abuso o el hecho de que no se haga en el tiempo y en la forma convenida y, por tanto, la verdad es que, visto el tono amable de su intervención, cualquier atisbo de resolución futura de esta o de otras plagas que no han llegado, pero viviendo en un mundo globalizado será difícil que afectando a otros países no terminen también por germinar aquí, me gustaría preguntarle, siendo el diagnóstico que usted ha hecho acertado, por las recetas futuras, es decir, por la situación de nuestro campo que, como sabe, padece una situación en este momento enormemente compleja y, en materia fitosanitaria y de las plagas que nos afectan, pues cualquier atisbo de esperanza siempre es bienvenido.

Muchas gracias de nuevo por su intervención.

El senyor vicepresident:

Moltes gràcies, senyor Barrachina.

I, ara, reprenent la intervenció, en nom del grup Unides Podem, per part de la diputada Beatriu Gascó.
Té dos minuts.

La senyora Gascó Verdier:

Gràcies, president.
A vore si ara puc.

M'he emocionat perquè m'emocione sempre quan faig un reconeixement i volia fer-lo en nom d'esta comissió al treball que has fet durant estos 30 anys acompanyant a tots els tècnics que han estat en les cooperatives.
I, bé, i el treball que continueu fent, no?
I també perquè tenim una persona molt estimada en comú… âi ja m'emocione una altra volta…, bé, no passa resâ que era Rafa Laborda i que ens va deixar enguany.

La pregunta que volia…, bé, entre les preguntes que volia fer-te era saber com penses que ha d'evolucionar el sector, precisament per a eixos reptes tan grans que ens posa Europa davant com és la transformació de gran part de la nostra producció a l'ecològic, si precisament un dels problemes que han tingut els tècnics que estan acompanyant els llauradors era el fet de dir que no podem utilitzar el clorpirifós davant d'una malaltia com el cotonet, però la resta de malalties que han demanat…, s'han basat en la lluita química durant molt de temps i hem d'anar transformant eixa lluita cap a una lluita cada volta més sostenible, com creus que s'ha d'evolucionar i si penses que la formació de les persones llauradores és una clau fonamental en eixa transició i com creus que el sector podrà abordar de veres eixe canvi radical.

Al final, és un canvi que molta gent de les que ens vàrem formar fa trenta anys ja demanàvem, que era l'agricultura ecològica, que semblava una bogeria.
I hui en dia està ací per a quedar-se i està ací per a ser la realitat de la major part de l'agricultura europea.
Amb la qual cosa, doncs, això, voldria saber com penses que les cooperatives podeu acompanyar eixe treball i com podeu conviure també amb estes estructures tan xicotetes que hem dit sempre que és el problema estructural de l'agricultura valenciana, les estructures, les seues estructures agràries, la dimensió de les parcel·les, com aneu a fer eixe canvi també, com esteu acompanyant el canvi de parcel·les xicotetes a les reagrupacions i com es pot fer… âAntonio Soto ho va explicar molt bé l'altre dia en la seua intervencióâ, el minifundisme fitosanitari, no?
, com canviem eixe minifundisme fitosanitari.
Se m'ha acabat el temps.

Gràcies, president, i gràcies a la comissió.

El senyor vicepresident:

Moltes gràcies, senyora Gascó.

I, ara, per a finalitzar la ronda d'intervencions dels grups parlamentaris, en nom del partit…, del grup socialista, té la paraula el senyor diputat David Calvo, per dos minuts.

El senyor Calvo Alfonso:

Muchas gracias, señor presidente.

Buenos días, señora Cano.

En primer lugar, pues agradecerle esa magnífica exposición que nos ha facilitado.
Llevamos ya varias comisiones, ¿no?
, y algunos comparecientes han llegado a calificar de hipócrita la política de Bruselas por no exigir las mismas condiciones a las importaciones que sí que se nos exigen a nosotros, ¿no?
, a nuestros agricultores, y esa situación nos sitúa en cierta desventaja, ¿no?
Es algo que el sector pues ya lleva denunciando muchos años y seguramente se podrá decir más alto, pero no más claro.
Y, en ese sentido, es importante que entendamos que ese reto sólo lo conseguiremos afrontar, pues trabajando en equipo y siendo un conjunto bastante solidario en ese aspecto.

Pero ahora es cuando le solicito también algo de claridad en la respuesta de que el sector exige unidad a las administraciones, pero el propio sector no está unido.
Ha dicho que el 39 % de las agrupaciones, ¿no?
O sea, que todavía queda mucho camino por andar en ese aspecto, y nos gustaría preguntarle si considera que es necesario que el sector se agrupe más y que exprima más la funcionalidad de las Atria.
De creerlo, cuál sería el cómo.

Y, en esa línea, pues también nos gustaría conocer su opinión sobre esa escasa agrupación, integración del sector, que si hacemos comparativa con otros países que tienen peores productos por una cuestión climática, sí que son referentes en el sector hortofrutícola.
Creo que debemos ser autocríticos en ese aspecto.

Y también ha comentado algo que es un tanto oximorónico, ¿no?
, un tanto antagónico.
Tenemos que volver al campo, pero de la misma forma la tecnología y la modernización está diciendo que nos alejemos.
No hay ese relevo generacional.
Ha comentado la compañera Beatriu la profesionalización de los agricultores.
Consideramos que puede ser una asignatura pendiente.
Y para volver al campo y alejarse del campo, en esa modernización, ¿dónde está el equilibrio?

Nada más.
Muchas gracias.

El senyor vicepresident:

Moltíssimes gràcies, senyor Calvo.

I, ara sí, per a continuar amb la seua intervenció disposarà de huit minuts per a contestar a les qüestions que li han plantejat.
Quan vosté vullga.

La senyora Cano Arribas:

Muy bien.

Bueno, pues, es que quince minutos dan para lo que dan.
Entonces, en algunas cuestiones, claro, he tenido que ir muy, muy ligera.

Hay cuestiones que han planteado algunos de ustedes que yo no puedo resolver porque de lo poco que yo sé es de sanidad vegetal, pero no soy experta en cuestiones jurídicas ni en la ley de la cadena.
Es verdad que se ha comentado en varias intervenciones anteriores.
Yo no hablo de manera específica de la ley de la cadena, pero sí de la asimetría que hay en la conformación del precio, y al final es muy sencillo: si a un productor le pagan equis céntimos por…, me da igual que sea una naranja que una patata y, el consumidor, que somos todos, cuando llegamos al mercado correspondiente estamos pagando a veces 500, 600, 800 veces más, pues no lo sé, si esa asimetría en algún punto de los distintos que hay en la cadena se podría corregir.
Pero yo no soy experta ni he trabajado esa ley como para poder pronunciarme con mayor precisión.

El aspecto concreto de la normativa de la pinyolà.
Bueno, pues yo creo que con el tiempo lo veremos con cierta perspectiva, igual que ha pasado, pues, no sé, con el ejemplo que comentaba de la campaña de Ceratitis.
Pasar de blanco al negro en cero coma, sin que tenga ninguna consecuencia me temo que no es nada fácil y hasta poco probable o poco posible, con lo cual cabe la posibilidad de que haya un ajuste o un período transitorio, que se tengan que delimitar zonas sensibles, porque hay variedades muy punteras que están teniendo una mejor respuesta en los mercados.

¿Cómo competir con terceros países?
La primera palabra que viene a mi cabeza y seguro que a la de ustedes es calidad.
Tenemos que diferenciarlos por la calidad.
Y, luego, la normativa tiene que empezar a romper también las asimetrías, ¿vale?
, porque a veces somos demasiado duros o demasiado exigentes con lo que tenemos aquí y no sé si decir demasiado permisivos con lo que viene de fuera.
Entonces, es una cuestión que habrá que mirar también.

Cuando he dicho que los controles oficiales no habían funcionado bien no quiero hablar de la ineficiencia de los profesionales que están realizando ese trabajo, esa labor.
Me refiero a los procedimientos, no a las personas, no a los profesionales.
Vuelvo a decir que yo no soy experta en esa competencia, pero, desde luego, pues sea a través de cualquier otro puerto, a nivel de Europa y no necesariamente a nivel de España, pero lo que está claro es que tanto en el cítrico como en otros productos continuamente está habiendo incidencias.

Es verdad que a veces los ciudadanos no contribuimos a mejorar esto porque las nuevas amenazas nos las traemos puestas casi que en los zapatos algunas veces.
No sé si fue ayer o anteayer, en los medios de comunicación, decían: «Se ha paralizado âno sé si fue en Estambulâ el aeropuerto de Estambul âo cualquier otroâ» porque unos turistas encontraron una bomba de no sé si era de la Segunda Guerra Mundial o de no sé dónde y dijeron, «uy, que detallito más mono para poner en casa», ¿no?
Tela.
Entonces, bueno, pues a veces ocurre esto.
Las plagas se mueven con las personas, se mueven con las mercancías y estamos en un mundo globalizado.
Y, esto, fácil, desde luego, no es.
Y hace falta mucha sensibilidad y mucha educación y compromiso por parte de todos.

¿Cómo nos está afectando la guerra de Ucrania?
Pues hay una cuestión fundamental que son los costes, cómo están variando al alza los costes, ¿de acuerdo?

Las diferencias entre la producción integrada y la ecológica, mire, la producción ecológica está regulada a nivel europeo desde el año 1992 con el reglamento, creo recordar que era 2091/1992, y la producción integrada a nivel europeo nunca ha llegado a regularse, porque es mucho más difícil de explicar que esto es muy bueno y esto es menos bueno.

La producción integrada permite el empleo de productos fitosanitarios que estén lógicamente autorizados, registrados, etcétera, etcétera, pero la producción ecológica es mucho más restrictiva en el empleo de sustancias que sean de origen natural, hay una serie de condicionantes.

La Comunidad Valenciana fue pionera en el estado español regulando la producción ecológica, Decreto 121 del año 1995 del gobierno valenciano, antes que cualquier otra autonomía.
El ministerio reguló, si mal no recuerdo, en 2002.
Cuando cambió la Ley de sanidad vegetal, la ley 43, hizo el real decreto de producción integrada.

Yo en las estadísticas no voy a entrar porque hay muchísima información en internet.
Creo que…, es que algunas cosas no me las he notado demasiado bien.
Creo que la apuesta decidida tiene que ser por la calidad, que siempre merece la pena hacer campañas de promoción de la calidad.

La capacidad de penetración que tengamos en los mercados y el rango de crecimiento en la producción ecológica todavía hay bastante, y la producción integrada simplemente es que se ha quedado…, cómo decir, la ha engullido las certificaciones de la distribución alimentaria.
La distribución alimentaria, con los múltiples certificados, que no hace falta señalar, han cogido todo el sistema de PI, de producción integrada, que luego, además, la legislación se ha hecho eco, de la documentación, de los registros, de la sistemática de funcionar y simplemente es que tú haces esto que es PI, pero yo quiero que tú me lo certifiques con esta referencia.
Y ya está, se ha quedado engullido ahí.
No ha tenido, exceptuando campañas muy concretas, un apoyo decidido para evolucionar y para mejorar, y bueno, ya está.

Las marcas de calidad por supuesto que son importantes.
Bienvenidas todas.
Coincido con el señor Barrachina en que no es el uso sino el abuso.
Efectivamente, esto es así.
Como he dicho que yo no soy profesional jurista ni en muchas competencias, tampoco lo soy en la medicina, pero hay un montón de información de profesionales muy solventes que nos vienen alertando sobre los efectos de muchas sustancias.
Entre ellos también el clorpirifós y el metil clorpirifós.
Hay trabajos que se han hecho por investigadores de nuestro país.
Me atrevo a citar al doctor Nicolás Olea, que ha sido uno de los que ha promovido cambios a nivel de la Unión Europea para contemplar aspectos que no contemplaba la normativa de fitos, como es el papel que tienen como disruptores endocrinos.

Hay sustancias que tienen comportamientos neurotóxicos pero, bueno, no es el objeto de esta comisión entrar ahí.
Quien tenga curiosidad, bueno, podríamos facilitarle alguna referencia.

Recetas para el futuro, pues no es fácil dar, pero desde luego sí que he señalado que estamos en un contexto de encarecimiento de la energía, de los insumos, que tenemos que optimizar la gestión de recursos, y sí que he dicho que esto también pasa por fortalecer el capital endógeno, los recursos del territorio.
Me parece importante en todos los contextos de la vida, es decir, que nos la tengamos que jugar siempre con lo que venga de fuera, pues nos ha pasado con el covid, con las mascarillas, con no sé qué, con no sé cuántos, y yo creo que eso lo tenemos que mirar.

Y, luego, ¿qué podemos hacer para seguir adelante?
Formación, formación, formación, sensibilización e información hacia la producción primaria, hacia el cuerpo de asesoramiento y nuevas estrategias, mucha investigación, nuevas estrategias.

He comentado que tenemos, entre otros, dos proyectos de cooperación muy interesantes, Cítric-Sa y Necotdim.
Pueden consultar ustedes, que se trabaja en la búsqueda de soluciones innovadoras, ¿de acuerdo?

Y, bueno, ya casi fuera de tiempo, discúlpeme, señor Calvo.
Lo que yo he querido decir con el 39 % de cítricos es que de las 200 agrupaciones que tenemos en la Comunidad Valenciana un 39 % exclusivamente es de cítricos, pero hay otras agrupaciones para cultivos frutales, para cultivos hortícolas, para la vid, para el olivo, etcétera, ¿vale?
No es que tengamos un 39 % de la citricultura en este sistema.
El porcentaje es elevado, aunque sale al mercado con otros referenciales.

Y, bueno, yo creo que de manera muy resumida he intentado dar respuesta a todo.

Muchísimas gracias.

El senyor vicepresident:

Muchísimas gracias, señora Ana Cano Arribas, de Cooperatives Agroalimentàries de de la Comunitat Valenciana.
Ha sido un placer, casi me atrevería a decir una clase magistral.
Y muchísimas gracias y a buen seguro que en el documento de síntesis seguro que las vamos a tener en cuenta.

Muchísimas gracias.

La senyora Cano Arribas:

Gracias, a ustedes.

El senyor vicepresident:

Sí, un minut per al canvi de de compareixent.

(Pausa)

El senyor vicepresident:

Senyories, continuem la sessió d'avui amb la segona compareixença.
En este cas és el senyor Nacho Felis Daudi, tècnic de la Cooperativa Católico Agraria de Vila-real.
Com vosté ja ho ha sentit abans, té un primer temps d'exposició de quinze minuts i, després, serà el temps de… (Se sent una veu que diu: «He de polsar ací?
») Sí, ha de polsar ahí.
Per tant, quan vosté vullga, té la paraula.

Compareixença del senyor Nacho Felis Daudi, tècnic de la Cooperativa Católico Agraria de Vila-real

El senyor Felis Daudi:

Bon dia, soc Nacho Felis, soc tècnic de la Cooperativa Católico Agraria de Vila-real.
Gràcies per donar l'oportunitat a un tècnic d'Atria de fer-vos arribar els problemes que ens trobem dia a dia per poder gestionar de forma òptima les parcel·les agrícoles dels nostres socis.

A la província de Castelló som 52 tècnics d'Atria, dels quals 36 ens dediquem als cítrics.
Tots junts gestionem el 25 % de la superfície total, és a dir, unes huit mil sis-centes hectàrees.
La majoria són parcel·les menudes, són minifundi.
Cadascun de nosaltres portem una mitjana de 700 persones en 23 varietats distintes, encara que entre totes destaca la varietat clemenules.

És cert que el minifundi, en un moment donat, va repartir la riquesa, però ara en el minifundi la gestió i el cost de producció és molt més difícil i car.
Per a intentar resoldre aquest problema vostés, ací, a les Corts, van aprovar per unanimitat la Llei 5/2019, del 28 de febrer, de la Generalitat, d'estructures agràries, encara que queda pendent la concreció d'algunes normes.

Aprofitant la llei, hem buscat la forma de convéncer el llaurador, els propietaris, per constituir parcel·les més grans, parcel·les només que foren de vint-i-cinc o trenta fanecades, però no ho aconseguim.

La digitalització, que millorarà el coneixement del cultiu i baixarà els costos de producció, ja està posant-se en pràctica en les grans finques, però no es pot implantar al minifundi.

Tot i això, la nostra realitat, el nostre dia a dia és el minifundi.
Actualment, els acceleradors per a la desaparició del minifundi són la falta de rendibilitat, la falta de relleu generacional i la lluita no resolta contra el cotonet de Sud-àfrica.

Ara passe a explicar-vos les dificultats amb què ens trobem els tècnics.
Estem enmig d'una transició d'una gestió integrada de plagues amb l'ús de plaguicides químics a una gestió integrada de plagues que incloga un major ús de mètodes alternatius i menys plaguicides químics.
El problema és que no es fa una transició, sinó que es fa un regrés al futur sense instruccions, sense quasi ferramentes i, si pel camí tens una avaria, mala sort.

Trobem a faltar un cos fort d'investigació.
Tots els investigadors, professors i tècnics de l'administració es bolquen amb nosaltres i ens donen tota la informació que tenen, però ens adonem que tenen poca ajuda per part de l'administració.

Un altre problema que mos trobem és el màrqueting de les cadenes de distribució vestit com una protecció al consumidor.
Tenen llistes negres de fitosanitaris que no els deixen utilitzar productes però, a la vegada, quan la fruita ve de països extracomunitaris a aquests residus ja no els donen tanta importància.
O bé s'inventen que ha d'arribar fruita al 50 % del LMR dels productes o només residus de tres matèries actives o residu zero.
Els mou sempre el más dificil todavía.

Aquesta presumpta protecció dels consumidors té nefastes conseqüències per al medi ambient, perquè va en contra de la protecció de cultius, ja que pot generar resistències de les plagues perquè no es poden alternar distintes matèries actives.

La pèrdua d'eficàcia dels productes és prou greu, entre altres motius, perquè entre que se descobrix una nova matèria activa i s'aprova el seu ús comercial, passen entre dotze i quinze anys.
Quina millor seguretat té el consumidor quan els mètodes de detecció de residus alcancen una PPM, una part per milió.
Si tan preocupats estan pels consumidors, per què no baixen el seu marge comercial?

Un altre problema que ens trobem és el preu dels fitosanitaris.
El cost dels estudis per enregistrar una nova matèria activa oscil·la entre un mínim de 80 i fins més de 200 milions d'euros.
Això, unit que els criteris d'autorització són prou canviants, fa que el període de recuperació de la inversió s'acurte i, per tant, des del principi, el preu de venda siga molt alt.

Després, les dosis autoritzades.
Les dosis autoritzades pareix que estiguen pensades per al cereal, perquè estan recomanades per superfície i no tenen en compte que els arbres tenen volum i que no és el mateix volum un plantó de dos anys que un arbre de vint.

I, per últim, les solucions que tenim autoritzades per lluitar contra el cotonet de Sud-àfrica són insuficients.

Bé, vull dir-vos ara, vull passar ara a comunicar-vos què és el que estem fent els tècnics i les nostres cooperatives per combatre el cotonet.

Hem entrat en la xarxa d'insectaris col·laboradors de la conselleria.
En el cas de la Cooperativa Católico Agraria, la construcció del nostre insectari, amb l'ajuda de l'Ajuntament de Vila-real, va començar en 2019, però la pandèmia va retardar el seu acabament fins desembre de 2020.
Durant la campanya passada vam alliberar més de trenta mil individus de Cryptolaemus entre larves i adults.

En 2021 vam iniciar un estudi al terme de Vila-real en la partida Pinella per a optimitzar l'ús de trampes d'atracció i mort.
Aquest estudi va ser inicialment possible per la intervenció de cooperatives alimentàries i la cooperativa catòlica.
El finançament és a càrrec de l'empresa EPA, que és la fabricant de les trampes, la Diputació de Castelló i l'Ajuntament de Vila-real.

L'estudi consta de 70 hectàrees de minifundi que estan repartides en prop de 250 parcel·les.
I és possible gràcies a l'interés i l'esforç de les cooperatives Real Export, Cocalni, San Alfonso Agroal, la Societat de Regs Pinella i la nostra cooperativa.
L'estudi el realitza el departament Ceqa de la Universitat Politècnica de València, dirigit per Vicente Navarro.

Durant la campanya 2021, a petició de l'empresa Bayer, per contribuir a augmentar les dades sobre l'evolució de les plagues que la trampa Vynyty Citrus controla, vam fer un seguiment de març a novembre enviant les dades a la seua plataforma Crop View de forma setmanal.
Els tècnics que van col·laborar van ser els de les cooperatives d'Almassora, de Borriana, de Cocalni, San Alfonso Agroal, Rural Moncofa i la nostra.

La passada campanya tots els nostres socis de la secció de cultiu van col·locar les trampes Vynyty Citrus a petició nostra.
Han col·laborat, junt amb altres cooperatives, en cedir unes parcel·les per provar una pintura insecticida per controlar les formigues.
Aquestes proves han acabat iniciant un projecte que es denomina Necotdim que està finançat per l'Agència Valenciana de la Innovació de la Generalitat Valenciana, i en el qual participen investigadors, l'empresa Inesfly i les cooperatives Coarval i Intercoop.

La Generalitat Valenciana, a través de Tragsa, ens ha tractat parcel·les que complien amb la resolució del 23 d'agost de 2021 sobre l'ús excepcional del metil clorpirifós.

En acabar la recol·lecció dels horts, recomanem als socis que lleven la fruita deformada pel cotonet.
La recomanació és que la fruita la fiquen dins de bosses opaques ben nugades i les deixen al sol.

Estem promocionant les cobertes vegetals i hem aconseguit que alguns socis les instal·len, però ens trobem amb la dificultat de la seua implantació massiva pel minifundi i el cos de manteniment que té en aquestes superfícies.

Els mateixos tècnics que estem a l'estudi de Pinella ens hem repartit totes les partides del terme de Vila-real per col·locar cartons als troncs i veure si podem endevinar quan el cotonet inicia la seua activitat i quantes generacions té.

Les dades les bolquem a un arxiu comú per compartir de forma immediata la informació.
En aquest projecte també participa el Servei de Protecció de Vegetals d'Almassora i les cooperatives alimentàries.

Ara, baixant al nostre treball diari, vull dir que portem una gestió de 700 parcials en 23 varietats distintes.
Per aconseguir aplicar un tractament fitosanitari a cada una d'elles necessitem 45 dies.
Per tant, com els recursos i el temps són limitats i vist que en la campanya 2019 els problemes de cotonet ja començaven a ser preocupants, vam decidir fer una prospecció en 2020 per veure on estaven i com dirigir millor la lluita.
Així, vam crear una escala de dany per percentatge de fruita deformada en cada parcel·la.
Aleshores, teníem… Per això els he donat una gràfica en colors, perquè ahí se veu molt clar l'evolució d'un any a l'altre.

Tenim que 1 era un dany inferior al 10 %; un dany 2 era entre un 10 i un 25 % i, un dany 3 era un dany superior al 25 %.
Bé, doncs, en 2020, després de visitar totes les finques vam vore que el 74 % estava en un dany baix, un 20 % ja tenia un dany 2 i un 6 % tenia un dany 3.
És a dir, que entre el 2 i el 3 significava que el 26 % de les nostres parcel·les ja tenien un dany greu.

Per tant, en començar la campanya de 2021, a les parcel·les que més problemes tenien del cotonet és on van començar a ficar les primeres mesures, que va ser una goma apegalosa com a barrera física perquè no pujaren les formigues, les trampes d'atracció i mort.
Van tindre estes parcel·les prioritat a l'hora de fer els tractaments fitosanitaris i també d'amollar Cryptolaemus.

Però malgrat aquests esforços, en cap de les parcel·les de nivell 3 vam aconseguir revertir el dany.
I en acabar la campanya 2021, la passada campanya, hem tornat a visitar les finques i ens hem trobat que on teníem el 74 % de dany 1, ara tenim el 57; on teníem el 20 % de d'any 2, ara tenim el 36; i on teníem el 6 % de dany 3, tenim el 7 %.
És a dir, que han passat d'un 26 que teníem en l'any 2020 a un 43 % que tenim en l'any 2021.

És a dir, que a pesar de l'esforç econòmic, humà i tècnic el resultat és que cada any el dany de la plaga creix un 25 %.
Per tant, és clar que no tenim bones mesures de control.

Els tècnics pensem que el cotonet acabarà controlant-se per mitjà d'enemics naturals, enemics que actuen des de l'inici de l'evolució biològica de la plaga.
Però, quants anys falten per trobar eixa solució?

Si fiquem l'exemple de Phyllocnistis citrella, del minador dels cítrics, per al seu control biològic es van haver de portar deu insectes distints, fins que es va trobar l'insecte eficaç.
Per tant, aquesta solució es pot allargar, i això també s'ha de tindre en compte.

També necessitem un nou mètode predictiu eficaç que ens diga en cada parcel·la quan està la plaga més sensible, perquè amb el mètode per determinar si ha alcançat el llindar del 10 % de presència, es tarda una hora per parcel·la.
Per tant, per 700 parcel·les que tenim necessitaríem 18 persones cada dia de la setmana, des del mes d'abril fins a juliol, que és quan s'acaba el perill per a la grandària de la fruita, controlant eixes parcel·les, i això és impossible de tindre.

Per recalcar, si cap, una mica més com és de difícil el control de la plaga vaig a citar unes característiques.
Com sabem, la plaga es va detectar en 2009.
Per tant, fa tretze anys que està entre nosaltres i encara tenim dubtes sobre alguns aspectes de la seua biologia.

És molt difícil de detectar perquè la seua mida va des d'1 mil·límetre en les nimfes fins a 5 mil·límetres en cas de femelles adultes i les deformacions que provoca no són visibles fins molt temps després del quallat.
Les femelles tenen tres mesos de vida i amb una volta que siguen fecundades tenen tot l'esperma que necessiten per a la seua vida.
El guarda en una espermoteca i l'utilitza segons millor viabilitat de les seues postes i cada posta té quatre-cents ous.
Per si faltara alguna cosa, l'associació del cotonet amb les formigues la fa més difícil de controlar perquè aquestes, les defenses de possibles enemics naturals, les guarden amb els seus formiguers i, si ve el cas, les transporten cap a les flors.

Per tot el que he exposat fins ara no podem renunciar a cap eina efectiva, i el metil clorpirifós és la que té més eficàcia demostrada i que en la prova que la conselleria va fer al terme municipal d'Onda va demostrar.
Les característiques de la prova van ser, o siga, quan es va tractar el metil clorpirifós en eixa prova d'Onda n'hi havia el 40 % dels fruits ocupats, quan entrem sempre quan hi ha un màxim del 10 %, i els estadis presents eren tots femelles adultes, N3, que ja està al límit, i (inintel·ligible) …, i en aquestes condicions tan desfavorables va obtindre un control del 83,9 %.
Si utilitzàrem abans, amb millors condicions, seriem capaços de frenar la progressió que actualment té.
Els propietaris, ja ho sabeu, estan desesperats.
És tan difícil entendre que no podem prescindir de cap eina?

L'ús del gas, el petroli, i inclús el carbó, són encara insubstituïbles per les energies renovables.
Per tant, mentre els investigadors amb mitjans suficients puguen descobrir eines menys nocives, no té cap justificació que no disposem d'aquesta eina.

Per això, vos demane que ens ajudeu a fer possible un tractament excepcional amb metil clorpirifós amb aquestes condicions només a la zona zero, que comprén les comarques Camp de Morvedre, Plana Baixa i alguns termes de la Plana Alta, i que es correspon al 4,5 % del total de la superfície de cítrics d'Espanya, per un període tancat que vaja de l'1 de març al 30 d'abril.

Podem donar totes les garanties de traçabilitat i sabem que abans d'octubre no es cull cap varietat en aquestes comarques.

Gràcies.

El senyor vicepresident:

Moltíssimes gràcies, senyor Félix.

Ara, serà el torn dels diferents grups polítics per a plantejar-li les qüestions que creguen convenient.

La senyora Gascó Verdier:

Gràcies, president.

Moltíssimes gràcies, senyor Felis, per la seua compareixença i per portar la veu de, si no m'equivoque…, si no m'equivoque porta vosté la veu no sols de la seua experiència, sinó també dels tècnics amb els que col·labora, no?
, perquè treballen en xarxa i estan en contacte permanent.

Gràcies també per manifestar la seua frustració front a la incapacitat al final de donar resposta eficaç a un problema tan greu per a la sanitat vegetal com és el del cotonet.
I el que m'agradaria saber és, una de les qüestions que vosté plantejava era que no es coneix suficientment la plaga ni a nivell biològic, i, per exemple, parlava de la necessitat de comptar amb un nou mètode eficaç predictiu, m'agradaria saber si sap si s'està treballant en l'IVIA o en la UPV en esta qüestió.

I també voldria saber si vostés els tècnics, arran de tota l'experiència que han acumulat, si tenen una comunicació fluida amb les persones que estan al front de les investigacions, tant a l'IVIA com a la UPV, si s'està aprofitant de la seua experiència per part de la ciència, si hi ha col·laboració, si tenen ocasió vostés d'anar allí o ells de visitar els seus camps.

I també volia saber què es diu en el món dels tècnics i de les cooperatives quan el que es respon des d'Europa és un no absolut al tractament amb clorpirifós, però, a més, la gran distribució també manifesta el seu rebuig a rebre producte que haja estat tractat amb el clorpirifós, tot i reconeixent, evidentment, la contradicció absoluta de la prohibició del tractament en producció ací a Europa, però no de la producció, de la venda de fruites que han estat tractades amb eixe principi actiu en països tercers.

Aleshores, bé, què pensa que es podria argumentar front a eixa negativa d'Europa per als productors espanyols de poder tractar amb clorpirifós.

Moltes gràcies.

El senyor vicepresident:

Moltes gràcies, senyora Gascó.

Y, ahora, en nombre del Grupo Vox Comunidad Valenciana, tiene la palabra el señor José Luis Aguirre.

El senyor Aguirre Larrauri:

Muchas gracias, señor presidente.

Buenos días.

Muchas gracias, señor Félix, muchísimas gracias por su intervención.
Creo que ha sido muy clara.

Entonces, por lo que hemos visto, da miedo pensar lo que puede pasar con la evolución de esta plaga, de la que hemos estado hablando, en el corto plazo, ¿verdad?
Si en las parcelas en las que ustedes como especialistas han estado haciendo el seguimiento, haciendo los tratamientos, y no solo no hemos conseguido frenar sino que la enfermedad, la plaga va creciendo, pues, evidentemente hay un problema.

Efectivamente, se necesitan métodos eficaces y, mientras no existan otros métodos eficaces, pues hay que hacer algo.
Entendemos que la autorización excepcional se puede solicitar, es un hecho, está ahí, y es un mecanismo que propone la Unión Europea y que se puede hacer, que debe solicitar la conselleria y aceptarla el ministerio, proponerla como medida efectiva.

También quería preguntarle qué opinión le merece las sueltas de métodos biológicos y biotécnicos.
Evidentemente, tenemos que ir a esa solución, pero si considera que tenemos cerca o no, si es viable esa solución a un plazo corto o medio, y en el caso de que no haya ninguna otra solución, pues, evidentemente, de alguna manera habrá que compensar a estos agricultores, si no se les da ninguna herramienta para luchar contra los daños que tienen en sus cultivos, tendrán que de alguna manera facilitarles esos recursos que están perdiendo porque no se les dejan las herramientas mínimas necesarias para combatir la enfermedad.

La verdad es eso, da miedo ver lo que puede suponer la evolución de la plaga en los próximos meses.

En fin, muchísimas gracias por su intervención.

El senyor vicepresident:

Muchísimas gracias, señor Aguirre.

I, ara, és el torn del Grup Parlamentari Ciudadanos.

Té la paraula el senyor diputat Fernando Llopis, per dos minuts.

Quan vosté vullga.

El senyor Llopis Pascual:

Moltes gràcies, senyor president.

Sí, la verdad es que ha sido muy interesante y yo me quedo con su frase, ha dicho: «Estamos en el regreso al futuro pero sin instrucciones», ¿no?
, es decir, de alguna forma el dibujo de la situación es terrible, incluso hasta el gráfico en sí es muy ilustrativo y muy claro de cómo no se tienen que hacer las cosas.

Mi primera pregunta, o las preguntas que le quería hacer es que me ha parecido entender que hay algunos estudios que están haciendo el ayuntamiento y la diputación de Castellón, que la conselleria ahí no ha hecho nada, entiendo yo, es decir, no ha colaborado.
¿Cuál es la efectividad, no sé si la tienen los tratamientos contra el cotonet que ha propuesto la conselleria, y si, además de esas recomendaciones que haya podido hacer la conselleria, se ha aprobado alguna otra cosa?

Y a mí lo que me interesa, bueno, a nuestra consellera le da igual si las naranjas son de Valencia o son de Sevilla, parece que le da igual, lo dijo el otro día, me gustaría saber si en otras comunidades autónomas que también cultivan cítricos están actuando de forma más eficaz, o más eficiente, o con más preocupación para combatir esta plaga, sí que he visto que en Andalucía se está haciendo alguna cosa, pero, fundamentalmente, es lo que me gustaría saber, si en otras comunidades están siendo más eficaces que en la nuestra.

Y, realmente, vamos, me da a mí la sensación de que usted propone que volvamos al metil, ¿no?
, es decir, a estos tratamientos que hasta ahora han funcionado razonablemente bien, hasta que tengamos las instrucciones para volver del futuro, entiendo yo.
A mí me ha parecido entenderle esto y me gustaría que me lo confirmara, es decir, fundamentalmente, cuando ya tengamos alternativas podemos abandonar las otras porque, si no, también lo que no tiene sentido es que estemos comercializando aquí productos que sí que han utilizado estos mecanismos de protección y aquí no se nos deje hacer, porque por mucho que hablemos de calidad y calidad, la gente, desgraciadamente, a veces por otras cosas, y no sabe diferenciar, y eso, si nuestra consellera no sabe diferenciar la naranja de dónde es, pues, fundamentalmente, los consumidores mucho menos.

Muchas gracias.

El senyor vicepresident:

Moltes gràcies, senyor Llopis.

I, ara, passem al torn del Grup Parlamentari Compromís.

En el seu nom, Josep Nadal té la paraula.

El senyor Nadal Sendra:

Moltes gràcies, senyor president.

Moltes gràcies, senyor Félix, per la seua compareixença que ha sigut realment interessant.
Ha explicat vosté…, vegem que en la seua cooperativa disposen d'un insectari per a la lluita contra el cotonet, m'agradaria saber com ha anat tot açò de la producció d'insectes, si els ha donat els resultats que volien vostés per a combatre la plaga, i, també, si més enllà del cotonet, si es plantegen o han desenvolupat noves línies de producció per a combatre altres plagues de cítrics.
Era això, preguntar-li com ha sigut la gestió de l'insectari i què creu que es podria millorar de cara al futur per a previndre l'aparició de noves plagues.

També, si creu que, en el cas de la seua cooperativa, partixen d'una posició d'avantatge sobre la resta del sector pel fet de tindre un insectari, no?
, si creu que és una cosa positiva.

Després, volíem preguntar-li, perquè sí que va parlar ací un tècnic de l'IVIA, ara no tinc el nom (veus), sobre el tema de l'agricultura ecològica i la relació amb les plagues, en este cas de la citricultura i el cotonet de les Valls, ens va dir que no tenien -diguem-ne- prou camp d'investigació dins del que són els cítrics per a poder dir que n'hi havia una relació inversa entre el cotonet i l'agricultura ecològica però sí que en altres camps, com era en el tema dels caquis, sí que s'havia notat en els llocs on n'hi havia producció ecològica, doncs, una major resistència front al cotonet.

No sé si vosté té dades en algun sentit en este tema pel que fa a la producció ecològica i si creu que es podria incentivar en este sentit, també, per a fer front al cotonet i a altres plagues.

Moltes gràcies.

El senyor vicepresident:

Moltes gràcies, senyor Nadal.

I, ara, li donem pas al grup Popular.

En su nombre, el señor diputado Miguel Barrachina tiene la palabra.

El senyor Barrachina Ros:

Gracias, presidente.

Y muchas gracias, señor Félix, por el combate diario que llevan a cabo en el campo ustedes contra las plagas que, desgraciadamente, están asolando buena parte de nuestros cítricos y singularmente en el epicentro, en el camp de Morvedre, y también en la zona de la Plana Baixa.
Por tanto, me gustaría sintetizar en dos preguntas.

Ha dicho usted que, después del esfuerzo que están haciendo, sustituyendo verdaderamente a la administración, poniendo en marcha insectarios propios, se debe a que el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias está fallando en su labor competencialmente exclusiva del gobierno valenciano en su lucha contra las plagas; si después de los tratamientos recomendados biológicos y del esfuerzo que han hecho ustedes en esa campaña, se ha pasado, si he tomado bien los datos, de un 26 % de daños graves a un 43 % es porque es imparable con los métodos que actualmente existen y que, por tanto, el tratamiento excepcional, temporal y acotado del metil clorpirifós es la única posibilidad de que nuestros agricultores se salven de la ruina; si tienen estimado un umbral de rentabilidad, es decir, si por encima de un 10 % de afección que tienen todos sus campos deja de ser rentable o no, es decir, hay un umbral a partir del cual ya no es rentable recoger la fruta.

Y, a mi juicio particular, el catastrófico plan de choque del ministerio y del gobierno valenciano en su lucha contra el cotonet, si conoce usted algún agricultor contento con este plan, alguno que se haya acogido, y que verdaderamente el resultado del plan en el que se puso en marcha ha sido satisfactorio para alguien.

Y muchas gracias por su sacrificio diario y por el esfuerzo de su cooperativa.

El senyor vicepresident:

Muchísimas gracias, señor Barrachina.

Y para finalizar esta ronda de intervenciones, en nom del grup Socialista, té la paraula el diputat, señor David Calvo.

Cuando usted quiera.

El senyor Calvo Alfonso:

Muchas gracias, señor presidente.

Buenos días, señor Félix.

No me voy a centrar en el cotonet porque ya lo han mencionado mis compañeros y compañeras, y me gustaría centrarme en dos cuestiones que las ha nombrado así, un poco de pasada, el tema del minifundismo.
Sin duda, debe ser, ¿no?
, esa asignatura pendiente para hacer más efectivas, más eficientes y más competitivas las explotaciones agrarias y en qué está fallando.
¿Existe la ley?
¿Existe el presupuesto?
Existe el conocimiento por parte de los agricultores, pero parece que también existe un cierto rechazo para hacer esas agrupaciones más competitivas.
Y como es su día a día, pues me gustaría que nos hiciese una valoración honesta y sincera de qué está ocurriendo para que genere ese rechazo por parte de los agricultores.

Y otro aspecto que consideramos fundamental es el de la reconversión varietal.
Ha hecho también una cierta mención, pues los datos corroboran que nos enfrentamos a campañas muy caras, de hecho, el último estudio del IVIA, aquí lo tengo anotado, ha determinado los costes de producción de 0,23 euros en naranjas, el kilo de naranjas, 0,28 euros el kilo de mandarinas, gastos a los que se han incrementado el 30 % aproximadamente, obviamente por costes energéticos, de pesticidas, de tratamientos, etcétera, etcétera, etcétera.
¿Cree que esa reconversión varietal puede ser un cierto salvavidas para salvar al sector?
¿O sencillamente es una moda pasajera que el mercado está demandando una serie de tipologías, una serie de variedades, de forma muy temporal y que va a servir de nada esa reconversión varietal o ese esfuerzo?

Nada más.
Muchas gracias.

El senyor vicepresident:

Moltíssimes gràcies, senyor Calvo.

I ara, com ja li hem comentat a l'inici de la seua intervenció, tindrà un segon torn per a respondre a aquestes qüestions, per un temps de vuit minuts.
Quan vosté vullga, té la paraula.

El senyor Felis Daudi:

Vaig a intentar-ho.

Sobre si algú està, si l'administració o els investigadors estan intentant resoldre totes les faltes de coneixement del cicle biològic del cotonet, pues és clar que sí que estan.
El que passa és que cada any que passa és un any, és dir, les coses han d'anar més a pressa perquè cada collita ja estem dins del cotonet enguany.
Sí que estan buscant, estan buscant la temperatura umbral per a poder saber a partir de quina temperatura l'insecte començarà la seua generació o no.

En el cas del poll roig de Califòrnia, comptabilitzant el número de mascles de vol més un sèrie de graus, nosaltres podem saber determinadament en quin moment és el moment eficaç de tractar.
En esta plaga no ho sabem, anem a cegues.
És per això que el mètode predictiu que tenim, que és visitar totes les parcel·les setmana a setmana, perquè és que no és que vas una semana i ja ho saps, és que eixa setmana té un 4 % i a la setmana següent té un 6 %, i a la setmana següent que no vas, resulta que quan vas ja té un 20 %, és un creixement exponencial.
Clar, no havia ningú preparat per a tindre 18 persones contínuament totes les setmanes, tots els dies, fins el mes de juliol, això és impossible de controlar.
Aleshores necessitem endevinar eixes coses.

En l'altra pregunta, m'he apuntat jo ací, ferramentes biotecnològiques i geològiques.
Clar, tot això fa falta.
És a dir, en una ferramenta biotecnològica, mentre estem ací assentats la trampa està caçant, nosaltres podem estar dedicant-nos a altres coses i tenim una ferramenta que mos està ajudant.
El que passa és que, segurament tornaré a dir-ho diverses voltes quan contestaré, es el regreso al futuro, és a dir, estan donant-nos unes ferramentes que estem començant a saber el que són.
Però hui per hui no són encara, el futur serà d'ací a ics anys quan sabrem exactament el que fa.

El control biològic, doncs sí, s'ha vist que parasita, s'ha vist que l'han tornat a recuperar, s'ha vist que va a més.
Però és el que parlàvem del minador dels cítrics, vam portar 10 individus en un període, en una època que la documentació necessària per a portar un insecte de fora no és ni la que és ara.
Ara han anat a per un altre, d'ací dos anys eixe altre segurament ja el podrem gastar, quatre anys.
En fi.

Contestant-li a l'estudi de les trampes.
L'estudi de les trampes va nàixer d'una casualitat.
Estàvem mirant en el fabricant de les trampes i ell tenia intenció de fer un assaig per provar millor la trampa en condicions reals, i aleshores nosaltres li vam oferir una zona de Vila-real, que és molt problemàtica en cotonet, que és la partida de Pinella, que és la que més mal hi ha, i va nàixer aixina.
És un estudi per a tres anys, vam estar buscant finançament, ell dóna les trampes i després la Diputació i l'Ajuntament de Vila-real paguen els estudis.
I el mateix equip que va descobrir la feromona és la que va fer l'estudi.
Aleshores, de tots estos estudis que estem fent, de totes estes, d'eixe estudi estan eixint estes gràfiques.
Entonces, clar que és necessari, eixe estudi és necessari perquè d'esta experiència es va millorant la trampa, cada any les trampes que comprem i que fiquem estan millorades.

O siga, si propose el metil a burro barra?
No, no el propose a burro barra.
El propose en unes condicions determinades, només en la zona 0, que és on tenim tots els sòls afectats.
És dir, nosaltres quan eixim a fer una prospecció no hi ha cap hort que no tinga un arbre de cotonet.
Aleshores, en eixa zona que va a un 25 d'augment cada any el que volem fer és un tractament a l'any que ve, perquè enguany ja hem passat, per a frenar, perquè si este any tenim un 25 % més que l'any que ve puguem frenar-la i baixar.
I això és el que demanem, no demanem, no demanem una altra cosa.

L'insectari.
L'insectari és un benefici, però no s'equivoque, l'insectari és un benefici, però no és un benefici sols per a la cooperativa, perquè el l'insecte que criem és Cryptolaemus que vola, aleshores quan nosaltres l'amollem en una parcel·la d'un soci de la Cooperativa Católica se queda allí mentre hi ha menjar i, quan no hi ha menjar, se'n va a buscar a un altre lloc.
Vull dir, que l'insectari al cap i a la fi és per a tot el poble, per a tota la zona.

I l'agricultura ecològica, si podria ser més eficaç contra esta plaga?
Doncs no.
No per res, sinó perquè no n'hi ha enemics naturals.
Fins que no vinga un enemic natural no es pot controlar, a banda que el temps que ha de dedicar una persona que fa cultiu ecològic és molt més gran que el que fa un cultiu en producció integrada.
Aleshores, jo crec que no és possible.

Quant a l'IVIA.
Doncs sí, ja ho he dit, en el text ho he llegit que per suposat que tots els tècnics de l'administració, de la universitat i de l'IVIA ens donen totes les dades que tenen i contínuament estem en ells.
Jo tinc els telèfons, tinc el Whaptsapp, contínuament parle amb ells.

I l'umbral de rendibilitat?
Pues, fins un 10 % no és massa problema.
També hem de contar que és una plaga que actua per focus, llevat quan es desmadra i ja agarra tot un hort.
Però sí que podíem dir que quan és superior al 30 % ja és molt costós.

I respecte al minifundi, doncs no ho sabem, ja no sabem quina és la formula per convèncer la gent que unint les parcel·les va a ser tot més eficaç, no ho sabem.
Ho hem dit molts anys, però la gent no entra, no entra.

I la reconversió varietal, clar, la reconversió varietal és necessària perquè al cap i a la fi nosaltres ens hem d'enfocar al que el mercat vol, no podem tindre les varietats que teníem fa 30 anys, és precís que la gent poc a poc s'oriente al mercat.

Bé, abans d'acabar, sí que vull dir, com m'ha sobrat una miqueta de temps.
Vull donar les gràcies a totes les persones i a tots els companys que m'han ajudat a fer esta exposició.
I els dic només els noms, són: Míriam, Sara, Vanesa, Ana, Maribel, Salvador, Ximo, Pau, Ginés, Armando, Vicente, Sandra i Isabel.
Encara que la proporció de dones que estan enfront de les altres és baixa, és alta en la gent que m'ha ajudat.

El senyor vicepresident:

Doncs, si no ha d'afegir res més…

La senyora Gascó Verdier:

President, m'agradaria aprofitar per donar les gràcies també a la presència del president i del director de la cooperativa…, la Catòlica, que estan ací acompanyant en esta sessió.

El senyor vicepresident:

Molt bé.
Dicho queda.

La senyora Gascó Verdier:

Gràcies.

El senyor vicepresident:

Moltes gràcies.

Doncs no res, acomiadem el senyor Nacho Felis Daudi, tècnic de la Cooperativa Católico Agraria de Vila-real.
Moltíssimes gràcies per la seua compareixença.

Nosaltres continuarem només facen més llavors de canvi de compareixent.

(Se suspén la reunió durant uns minuts)

El senyor vicepresident:

Senyories, reprenem la sessió de hui, ara amb la compareixença del senyor Josep Roselló i Oltra, expert en agricultura ecològica i en citricultura.

Li hem de comentar que disposarà d'un primer torn de quinze minuts; després, els diferents grups li plantejaran les qüestions que creguen convenient durant dos minuts cadascun; i, per a respondre-les, tindrà un segon torn de vuit minuts.

Li agraïm que s'acoble al temps previst.

I, quan vullga, té la paraula per quinze minuts.

Compareixença del senyor Josep Roselló i Oltra, expert en agricultura ecològica i citricultura

El senyor Roselló i Oltra:

Bé.
Molt bon dia.

Moltes gràcies, senyores diputades, senyors diputats.
Gràcies per haver-me convidat com a expert.
És un honor per a mi estar ací, en les Corts.

Com hi ha una plantilla d'experts tan ampla, he intentat cenyir-me al màxim al que es diu en el pla de treball.
(Pausa)

Bé, com deia, intentar cenyir-me al màxim al que deia el pla de treball en què es parlava el model de producció, crisi climàtica, crisi energètica.
I la meua intenció en esta exposició és mostrar que la citricultura ecològica, en este moment, ja és un model de producció diferent i que complix estes condicions de sostenibilitat i que permet millores d'eficàcia energètica i ambiental.

No vull entrar molt en què és la tècnica ni el reglament de la producció ecològica, perquè vindrà la tècnica del comité d'agricultura ecològica, que controla i domina més la normativa última, però sí volia referir-me que el sistema de producció ecològic és un sistema que té com a objectiu la producció d'aliments de la màxima qualitat, més que la màxima quantitat es busca la màxima qualitat; fomentar i intensificar els cicles biològics del agrosistema; es renuncia clarament a l'aplicació de productes químics de síntesi, bé siguen fertilitzants o bé siguen pesticides; es basa en el coneixement tradicional, junt a les noves aportacions del coneixement científic; es busca utilitzar recursos locals, treballant en l'economia circular i buscant l'eficàcia, i reduir la dependència; i també es planteja que el sistema de producció no pot acabar en la parcel·la, sinó que cal una relació amb el consumidor, a través d'una relació directa, a través de mercats locals i producte de proximitat.
Bé, açò és en general.

Després, per a parlar de sostenibilitat, que és una paraula que està un poc devaluada perquè s'utilitza de qualsevol manera, voldria marcar uns quants criteris de sostenibilitat i, després, uns indicadors de sostenibilitat, que és el que intentaré expressar en la resta de l'exposició.

La gran diferència de la sostenibilitat respecte a altres models és que es basa que l'economia, que actualment es considera com un procés lineal en què, a partir d'un material, és fa un procés, hi ha un consum i queda un excedent i tornes a començar, hem de considerar-la com un procés circular en què este últim excedent ha de transformar-se per a tornar a ser un recurs del sistema.
No hi ha prou recursos en el planeta per a mantindre una economia lineal i per a produir de la manera que estem produint.
Per tant, els criteris de sostenibilitat ens diuen que el flux de residus cap a l'entorn no pot superar la capacitat de càrrega de l'entorn, això és evident.
O siga, en el moment en què supere la capacitat de càrrega, no només no (inintel·ligible) … eixe excedent de recursos, sinó que tot el que abans feia tampoc ho podrà fer.

El procés tècnic es fia molt de la tecnocràcia, que la tècnica solucione els problemes.
És interessant, és útil, però la tècnica ha d'incrementar l'eficàcia dels processos, no ha d'incrementar el consum d'energia i materials.

Per últim, per als recursos renovables, la taxa de consum no ha superar la taxa de renovació, és lògic.
I per als recursos no renovables, el criteri ha de ser la conservació i no haurien d'explotar-se mentre no vagen generant-se substituts renovables.
Eixos són els principis de la sostenibilitat.

I ara passarem als indicadors.
Hi ha diversos indicadors, n'he triat uns quants en què nosaltres hem fet treballs -i el que vaig a comentar ara està basat en experiències publicades en congressos, en seminaris-.
Primer, mirarem el balanç energètic; després, l'anàlisi de cicle de vida; i, després, altres tipus d'indicadors.

Bé, el balanç energètic.
En la citricultura ecològica s'han fet treballs sobre en què consistix este balanç energètic.
Consistix a valorar, en calories, tots els productes que entren en una hectàrea de producció i considerar tota la producció també en calories.
Aleshores, dividim calories entrades per calories extretes.
Si pose més calories de les que trac, el sistema és ineficient.
Si trac més calories de les que pose, el sistema és eficient.
Per tant, quan faça esta divisió, si estic per dalt d'1, és eficient; si estic en 1, el sistema és equilibrat, pose tant com trac; i, si estic per baix d'1, el sistema és ineficient.
Això estem parlant del balanç energètic.
Açò vol dir que tots els insums d'una explotació s'han de convertir en quilocalories, hi ha taules que permeten fer esta conversió.
Ací tenim les hores de treball, fertilitzants orgànics, fertilitzants nitrogenats, maquinària, fitosanitaris, electricitat, combustible, reg… Tot això es convertix en unitats d'energia, en quilocalories, i la collita, la producció, també es transforma en quilocalories i es dividix i d'ahí traiem el balanç energètic.

Els resultats ens donen… Nosaltres hem fet la comparativa entre un conjunt d'explotacions ecològiques i químiques o convencionals, i, quan traguérem la mitjana de les explotacions ecològiques i químiques es veia que la gran diferència consistia en dos partides: fertilitzants i fitosanitaris.
Per què els fertilitzant i fitosanitaris tenen un cost energètic molt més alt en químic que en ecològic?
Perquè els fertilitzants químics estan basats en el petroli, els pesticides químics estan basats en el petroli, mentre que els fertilitzants ecològics estan basats en la matèria orgànica; i els fitosanitaris algun és un producte derivat del petroli, però la major part d'ells són ferments, extractes vegetals o roques molturades.

Bé, ahí es veu ja com l'índex…, la relació energètica, el balanç energètic per a la mitjana de les explotacions químiques és d'1,65, estem per dalt de la unitat; mentre que la mitjana de les parcel·les químiques és 0,81, estem per baix de la unitat, les parcel·les químiques són menys eficients, posem més energia de què traguem després.
Però ens adonarem que, quan entràvem a considerar també el reg, la diferència entre el reg de peu i el reg de pou, el reg d'inundació o el reg d'aigües subterrànies, el cost de l'extracció de l'aigua també era un factor importantíssim que també feia que les diferències encara foren més importants.

Si mirem les dos columnes següents, ecològic amb reg de peu i ecològic amb reg de pou, el pou ja suposa deu milions de quilocalories, que és molt, però encara continua la relació positiva; mentre que en el químic el reg de peu és eficient, mentre que, quan sumem les quilocalories del reg de pou, entra una altra vegada en números rojos.
És a dir, tant en sistema de reg d'inundació com en sistema de reg subterrani, el sistema ecològic és més eficient, consumix menys calories de què posa.

Baix hi ha una altra relació i és quantes quilocalories fan falta per produir un quilo de taronges.
En el sistema…, en la mitjana de l'ecològic en són 312; en la mitjana dels químics en són 661.
I, si ens n'anem al reg de peu, el cost per quilo és molt més baix: 104 en ecològic i 382 en química.
I si anem al reg d'inundació, d'aigües subterrànies, en l'ecològic també apuja, però no tant com en el químic amb reg de pou, que són 766 quilocalories, set vegades més que quan es fa amb reg d'inundació l'ecològic.

Una altra informació útil que es pot traure ací és, d'esta energia que utilitzen els dos models, quina part és renovable i quina part no és renovable, per allò que dèiem que si en les energies no renovables el criteri és la conservació i no utilitzar-les mentre no tinguem alternatives renovables.
Aleshores, veiem que la mitjana de l'ecològic té un percentatge d'energies renovables major que la mitjana del químic, del 12 enfront del 2,9.

Bé, este quadre és un poquet dur.
Ací, en estes columnes, es veu millor.
Estes són les mitjanes.
Per tant, com en el reg ecològic també hi ha reg subterrani, doncs, les mitjanes del cost energètic s'igualen, però es nota que la gran diferència són les columnes de fitosanitaris i adobs.
Per què?
Perquè està basat tot en el petroli i en l'energia.

Hi ha notícies recents que, en el mes d'octubre, la fàbrica de Fertiberia, a Palos de la Frontera, tancà pel cost de l'energia, el cost de la llum i el cost de les emissions de CO2; i la fàbrica de Torrellano està en parada tècnica també perquè no els és rendible fer fertilitzants a este preu.
Açò suposarà que hi haurà menys fertilitzants en el mercat i que pujarà al preu.
Açò era abans de la guerra de Crimea i la tormenta perfecta esta que tenim ara.

Hi ha més treballs que demostren també com el sistema ecològic és més eficient en el consum d'energia.
En este quadre, es marca el consum d'energia per hectàrea i per tona de producte produït.
Per cada mil quilos, quanta es gasta per hectàrea.
En un principi, eren parcel·les convencionals, totes les de color blau són convencionals, però, quan entraren les ecològiques, s'adonaren que totes les ecològiques queien en la part més eficient, en la part que menys energia consumix.
I ahí també hi ha reg de peu com reg per degoteig.
Val, aleshores, en el balanç energètic, es veu clarament com el sistema ecològic consumix menys energia que el convencional i esta energia és en part major renovable.
Aleshores, se parla ja d'una major eficiència en un context de crisi energètica i de costos creixents.

L'altre indicador de la sostenibilitat és l'anàlisi del cicle de vida.
L'anàlisi del cicle de vida és una mica més complex.
Mentre que el balanç energètic simplement mesura en cada parcel·la entrades i eixides i ens diu què passa ahí, l'anàlisi del cicle de vida estudia cada producte des que es produïx fins que mor.
Es diu del bressol a la tomba.
Analitza tots els passos i processos que suposa un producte i quan està estudiant-se el cicle de vida també es fa un balanç energètic, però esta energia consumidora es convertix després en una sèrie de categories d'impacte, de manera que per a estes categories d'impacte estan estandaritzades i tots els productes es relacionen a estes categories.

Ací vegem una comparació d'anàlisi de cicle de vida dels cítrics ecològics comparats amb cítrics de producció integrada, que la producció integrada ja és un nivell superior de conducció agronòmica respecte a la conducció convencional.
I ahí veiem també com per a tots els valors de categories d'impacte la producció ecològica està per baix de la producció generada.
Estem davant d'un sistema que ja és alternativa, que ja oferix una maneig en unes condicions adequades davant d'eixe escenari de crisi climàtica i preus de l'energia.

A banda d'estos indicadors… hi han altres indicadors que es poden utilitzar, que també són interessants.
Per exemple, l'emissió de gasos d'efecte hivernacle.
Està comprovat que hi ha una sèrie de pràctiques de cultiu que reduïxen l'emissió de gasos d'efecte hivernacle, com seria canviar la fertilització nitrogenada, canviar el nitrogen molt soluble per nitrogen orgànic poc soluble, optimitzar el reg, incrementar el contingut de matèria orgànica del sòl.
Tot açò són tècniques que reduïxen l'emissió de gasos d'efecte hivernacle.
Però és que damunt dins de l'agroecologia, de les normes de la producció ecològica hi ha una altra sèrie de pràctiques agràries que també incrementen esta eficàcia i reduïxen l'emissió de gasos d'efecte hivernacle.

Destaca la rotació de cultius amb presència de lleguminoses -les lleguminoses fan una fixació biològica del nitrogen de l'aire, de manera que és una entrada gratuïta de nitrogen i ja no té ningun cost energètic-; les cobertes vegetals i la utilització conscient de les restes de cultiu, retornant-los al sòl o alimentant el ramat; les bardisses i l'increment de la diversitat que suposa l'agricultura ecològica, que té efectes molt positius sobre la fauna auxiliar i els insectes pol·linitzadors, sobretot el tema de la protecció de les abelles en este moment que estan perdent-se tantes abelles pol·linitzadores i hi ha tant de problema.

I també és una norma de la producció agroecològica optimitzar i fomentar l'ús dels recursos locals i de proximitat, que, a més que puguen ser menys costosos energèticament, també estem reduint tots els costos de transport.

Però el procés clau dels sistemes agroecològics, com diu ahí, és el segrest de carboni que es fa en el sòl, que és un altre dels components que poden ajudar a mitigar el canvi climàtic.

Hi han treballs fets també en projectes europeus que ens diuen que comparant explotacions convencionals i ecològiques l'emissió de gasos d'efecte hivernacle i l'emmagatzematge de carboni és molt diferent.
La parcel·la ecològica emet la mitat de gasos d'efecte hivernacle que les parcel·les convencionals i fixa el doble de carboni atmosfèric.
Açò és també la mitjana de diverses explotacions en un treball fet en el 2013.

Per tant, en este context, com torne a dir, d'encariment de l'energia, de canvi climàtic i de transició ecològica, la producció ecològica i la citricultura ecològica ja són models que estan en marxa, que són eficients i que responen a estes problemàtiques.

Anem bé, veritat?

El senyor vicepresident:

Un minut.

El senyor Roselló i Oltra:

Un minut me queda?

També s'ha vist que els models de producció ecològica augmenten la diversitat i presenten el sistema, la qual cosa és una cosa molt important.
També s'ha vist que, davant de situacions torrencials, les cobertes vegetals eviten l'erosió i faciliten la infiltració reduint grans pèrdues de sòl.

Com estem?
En este moment, la citricultura valenciana, tot i ser la potència en la citricultura convencional, en l'ecològica anem un poc endarrerits.
Este quadre marca l'evolució de l'any 2010 al 2019.
En 2010 representàvem l'1 % de la producció ecològica…, perdó, l'1 % de la superfície total, l'ecològica arriba al 19 % -en el 2010-, i en l'any 2019 és el 3 % de la total i el 25 % l'ecològica estatal.

No tenia dades abans del 2019, però m'han facilitat ahir les dades de l'any 2021: la superfície són 5.
700 hectàrees.
Pot ser que en este moment estiguem sobre el 4 %, però he posat el 4 % per a comparar amb la situació andalusa i Múrcia.
Andalusia i Múrcia tenen, respectivament, l'11 % i el 9 % de la superfície convencional en ecològic.
És a dir, anem endarrerits.
És difícil d'explicar, perquè som nosaltres els que deuríem tindre també tècniques punteres en este camp.

I vaig a fer una xicoteta estimació econòmica.
Es considera que el valor comercial en camp de la fruita venuda en ecològic està sobre 150 milions d'euros, dels quals uns quaranta milions correspondrien a la citricultura valenciana.

Quines són les tendències previsibles?
Un augment de les exigències dels consumidors, un augment dels preus del petroli -una situació més complicada-, una disminució dels marges comercials, una aposta pels mercats de proximitat, unes possibilitats que tenim ahí d'una sèrie de recursos europeus que deuríem aprofitar adequadament.
La tendència de l'augment de les explotacions ecològiques i del disseny basat en biotecnologia està ahí i és una evidència.

I quines accions deuríem desenvolupar per a millorar açò?
Treballar el consum i els mercats nacionals i locals; simplificar la cadena agroalimentària; millorar la professionalització, sobretot de la comercialització en citricultura on hi han molts xicotets comerços que no tenen una estructura adequada; invertir en investigació, desenvolupament i transferència en citricultura ecològica; començar a fer valdre els principis de sostenibilitat ambiental, quin producte suposa estalvi hídric, on hi ha energies renovables, el consum responsable, i sobretot elaborar plans territorials propis de cara a totes estes feines que tenim davant, quan en estos moments en Europa hi han diverses línies que són una opció molt important.

Açò és bàsicament el que volia comentar-los, perquè la resta és simplement dir-los que dins del pacte verd europeu està ben contemplat tant l'estratègia «De la granja de la taula» com la Biodiversitat 2030 i que l'estratègia de producció ecològica europea diu l'any 2030 deuria haver un 25 % de terres en producció ecològica.
Nosaltres en estos moments estem al voltant del 18 %.
Tenim temps per a arribar, però encara ens queda feina.
I la feina que hem fet fins ara ha sigut el primer pla valencià de producció ecològica i el segon pla valencià de la producció ecològica.

El senyor vicepresident:

Moltíssimes gràcies, senyor Roselló, per la seua exposició.

I ara, com ja li hem comentat abans, és el torn dels diferents grups parlamentaris.
Començant per Unides Podem, té la paraula la diputada senyora Beatriu Gascó per dos minuts.
Quan vosté vullga.

La senyora Gascó Verdier:

Gràcies, president.

Moltíssimes gràcies, Pep, senyor Roselló, per vindre ací i per explicar-nos amb dades per què cal apostar per l'agricultura ecològica.
Una lluita que vosté ha combatut durant jo crec que tota la seua carrera professional, per la qual també podem agrair-li…, jo personalment vull aprofitar este espai per a fer-ho, donat que ja està prejubilat, si no m'enganye, i crec que és important reconéixer el fantàstic treball que ha dut a terme en la conselleria d'agricultura.
Hem tingut molta sort de comptar amb una persona compromesa com és vosté.

I tant de bo hi haguera més persones de les quals depén l'agricultura que hagueren escoltat i s'hagueren interessat per les xifres que demostren l'eficiència en un sistema com el de l'agricultura ecològica.

M'agradaria aprofitar la seua presència per a fer un balanç de per què pensa vosté que no ha evolucionat més l'agricultura ecològica a la Comunitat Valenciana.
Què ha faltat per part de l'administració?
Però no sols, també per part del sector i per part del mercat, què és el que falta per a donar-li eixa espenta?
I ja no sols per arribar a l'11 %, és que Europa ens demana que arribem a xifres molt més importants d'ací a breu.

I hem perdut un temps molt important en els últims decennis i crec que caldria trobar la fórmula per a recuperar eixe temps perdut a partir de l'aprenentatge que ens dona l'experiència de què és el que ha fallat.

M'agradaria saber també, precisament, el que deia vosté, el preu del petroli és una oportunitat al final la seua pujada perquè els adobs…, hui en dia els químics ja no paga la pena.
Hi ha moltíssima gent que s'està bolcant cap als adobs orgànics i quins perills veu vosté en la utilització d'adobs orgànics que no siguen tot el beneficiosos perquè estiguen contaminats, com podrien ser si venen, per exemple, de la indústria ramadera directament.

M'agradaria saber si vosté pensa si és un problema parlar l'agroecologia, d'agricultura biodinàmica, de permacultura, d'agricultura regenerativa, tots estos noms baix el paraigües al final del que és l'etiqueta que la Unió Europea dona a l'agricultura ecològica.
Si pensa que és un repte unificar criteris com a mínim per a saber de què estem parlant.
Si això no despista el consumidor i la consumidora.

I, finalment, si pensa que el model biodistretti italià o bioregion o ecoregion francesos són un model en què ens hem de mirar i què podrien aportar a nivell de territori valencià.

Moltes gràcies.

El senyor vicepresident:

Moltes gràcies, senyora Gascó.

Ahora es el tiempo del grupo Vox Comunidad Valenciana y por dos minutos tiene la palabra el señor diputado José Luis Aguirre.

El senyor Aguirre Larrauri:

Muchas gracias, señor presidente.

Y gracias, señor Roselló, por su intervención.

Yo lo siento, pero tengo que volver a un tema que hemos estado hablando en muchas ocasiones en esta comisión.
Quería preguntarle por el plan de acción contra el Delottococcus.
Desde su punto de vista, ¿ha tenido el resultado esperado o no?
Y cree que si…, los métodos biológicos y biotecnológicos en la lucha contra el cotonet parece que no han dado el resultado esperado, quería saber su opinión.
Y ¿qué tratamientos se pueden proponer desde la lucha ecológica para controlar…, y que sean eficaces evidentemente para el agricultor para poder controlar el producto?

Por otra parte, en cuanto al precio de los productos ecológicos, quería que nos diera unas pinceladas.
Si considera que el público está dispuesto a pagar más por este producto ecológico o si más bien es una tendencia, o sea, prefiere comprar producto ecológico, porque es más sano o por lo que sea, pero a lo mejor no está dispuesto a pagar más, que nos diera también su criterio por la experiencia que tiene sobre eso.
Y básicamente era esto.

Nada más.
Gracias.

El senyor vicepresident:

Muchísimas gracias, señor Aguirre.

I ara li donem pas al grup Compromís… Perdó, en nom del grup Ciudadanos té la paraula el senyor Eduardo del Pozo.

Disculpen.

El senyor Del Pozo Querol:

Gràcies, president.

Muchas gracias, señor Roselló, por su comparecencia hoy aquí en esta comisión.

Si no me he equivocado del gráfico que usted nos ha indicado aquí, no llegamos a superar en este caso el 15 % de energía renovable utilizada en nuestros campos.
A mí me parece que es un porcentaje muy bajo, y más, teniendo en cuenta, como usted mencionaba, las circunstancias en las que estamos viviendo hoy en día, donde tenemos que ir hacia esa soberanía energética y, además, hablando de energías que benefician al medio ambiente.

Entonces, me gustaría ver cómo podríamos en este caso mejorar ese porcentaje y cómo se podría mejorar ese porcentaje aquí en la Comunidad Valenciana de energía renovable utilizada en el campo valenciano.

Después, si podría en este caso hacer una pequeña comparativa respecto al impacto que produce en el medio ambiente la agricultura tradicional y la agricultura, en este caso, ecológica y el consumo de agua, que a lo mejor ahorramos en ese consumo de agua en una comparativa respecto a la agricultura tradicional y la agricultura ecológica.

Después, me ha llamado mucho la atención esa comparativa que ha hecho en comunidades autónomas, donde tristemente la Comunidad Valenciana va retrasada en cuanto a agricultura ecológica en comparación con Murcia o Andalucía.
¿Qué podemos hacer aquí en la Comunidad Valenciana para intentar ser unos referentes en agricultura ecológica a nivel nacional?

Usted nos ha hablado de soluciones, entre ellas, trabajar en el consumo y en los mercados.
Yo le pregunto: ¿usted cree que el consumidor realmente sabe la repercusión de la agricultura ecológica en general?
O sea, el consumidor de…, el que consume esa agricultura ecológica está claro, pero, en general, ¿el cien por cien de la población valenciana sabe de verdad qué supone esa agricultura ecológica?
¿Sabe que de verdad debería hacer ese consumo en agricultura ecológica para fomentar determinadas cuestiones que están detrás de esa agricultura ecológica?

Y, por último, decirle si cree que aquí tenemos, como usted ha mencionado, ese plan territorial autonómico.

Gracias.

El senyor vicepresident:

Gracias, señor Del Pozo.

I ara sí que li toca al senyor diputat Josep Nadal, en nom del grup Compromís, per dos minuts.

Quan vosté vullga.

El senyor Nadal Sendra:

Moltes gràcies, senyor president.

Moltes gràcies, senyor Roselló, per la seua explicació tan completa i que la veritat és que ens feia falta tindre falta tindre un dades concretes referides a l'agricultura ecològica, de cara a quan acabem estos treballs.

Jo volia preguntar-li pel que vosté ha dit, jo, com m'ha dit la meua companya d'Unides Podem, vosté que ha estat treballant molt de temps en temes d'agricultura ecològica per a l'IVIA i que haurà vist els resultats, ha tingut una experiència, ha comentat el tema dels dos plans valencians de producció ecològica que ja ens havien dit ací en algun moment, per què creu que, si bé el primer pla de producció ecològica va suposar un augment notable de la producció de la superfície ecològica al País Valencià, per què creu que no s'ha produït tant eixe augment en el tema de cítrics?
Si creu que n'hi hauria alguna cosa a millorar per part de les institucions o per part del sector, pensem que això seria molt interessant.
Quins creu que són els hàndicaps més importants per al pas d'una transformació a gran escala cap a la producció ecològica de la citricultura valenciana?

I, després, també seria molt interessant, perquè vosté ha donat moltes dades de temes de productivitat a nivell energètic, hídric, i tal, però de diners no n'hi havia moltes dades en el sentit que, sí que he parlat del preu dels fitosanitaris i fertilitzants, i m'agradaria saber si n'hi ha dades en algun lloc a nivell de la productivitat econòmica, dels camps en ecològic, perquè sol haver el mite que és més car pel tema de la certificació i tal i pel tema del control de plagues, i no sé si n'hi ha dades en este sentit que indiquen el contrari.

També, mirava l'altre dia uns estudis fets a França sobre el tema de fertilitzants que dien que, clar, que el preu dels fertilitzants arriba a ser tan alt que no hi ha una relació clara entre tirar-li més fertilitzant i que puge, fins i tot en l'agricultura convencional, que puge la productivitat econòmica i que hi ha un punt que és millor parar de tirar fertilitzant, encara que la producció no puja tant, perquè el balanç és positiu per a la producció.

No sé si en este sentit podríem parlar també que en l'agricultura ecològica, i més ara, en el preu que tenen els fertilitzants, pot haver-hi també una major productivitat econòmica.

I res més, moltes gràcies per la seua aportació.

El senyor vicepresident:

Moltes gràcies, señor Nadal.

Y, ahora, pasamos el tiempo del Grupo Parlamentario Popular.

Señor Miguel Barrachina, cuando usted quiera.

El senyor Barrachina Ros:

Muchas gracias, presidente.

Muchas gracias, señor Roselló, por su didáctica intervención, que he de confesar que comparto.

Si bien, si me permite un ligero matiz, a veces lo mejor y lo óptimo suele ser enemigo de lo bueno, ¿no?
Y cuando a un agricultor tradicional se le plantea en este momento de inflación de costes dar un salto, avanzar en la agricultura ecológica, a veces el avance supone lo que estamos padeciendo, un récord en el abandono de tierras y que en lugar de la agricultura, pues, me voy a trabajar al azulejo o a cualquier otra alternativa.

Entonces, mi planteamiento global en un momento de desánimo en el mundo de la citricultura, y esta comisión tiene ese objetivo, es en dos normas que se van a aplicar de inmediato: una, hablaba usted del agua, y es evidente que el uso de un pozo tiene un consumo mucho mayor que cuando el agua viene por gravedad o viene de forma espontánea, caballera, como llamamos en mi zona, pero eso no es un capricho del agricultor sino una necesidad del cultivo.
Ahora que se va a reducir en la zona sur el agua trasvasada, si a usted le parece renunciar a esa agua trasvasada una decisión desde el punto de vista ecológico razonable, o no se lo parece.

Ahora, también, va a aplicarse la norma, sabe usted, de limitar o reducir la quema del rastrojo, y yo, son dos preguntas por pura ignorancia, intuyo y no conozco otra actividad económica más saludable y más armónica con el medio ambiente que la agrícola, incluso aunque no sea de carácter ecológico y desde que se planta un naranjo aún, incluso, cuando se produce todos los años la quema de rastrojo, desde que se produce la plantación hasta el final de la vida de ese naranjo, su aportación en dos sentidos, a efectos de gases con efecto invernadero, pero también para la fijación del CO2, creo que es positiva, que es buena, aunque la agricultura sea la tradicional y sin llegar al sentido o alcanzar el objetivo de óptimo renunciando a quemas y renunciando al resto.

Creo que, sinceramente, el camino es el que usted ha señalado, con las dosis necesarias, para que la agricultura ecológica sea ecológica debe seguir siendo agricultura, porque, si no, la alternativa siempre será a mi juicio peor.

Gracias, señor presidente.

El senyor vicepresident:

Muchas gracias, señor Barrachina.

Y para finalizar esta ronda es el tiempo del grupo Socialista.

En su nombre tiene la palabra el señor diputado, David Calvo.

El senyor Calvo Alfonso:

Muchas gracias, señor presidente.

Buenos días, señor Roselló.

Muchísimas gracias por su exposición tan técnica y numérica, si me lo permite, pero en mi grupo consideramos fundamental ese avance a la citricultura 2.
0 a través de la agricultura ecológica.
Como sabe, no es sorprendente encontrarnos con entornos de cierto rechazo hacia ese cambio en producción agroalimentaria y, como en todos los sectores, pues, hay negacionistas en todo que muestran su desacuerdo oponiéndose incluso a evidencias científicas, se ha demostrado incluso tiene un extra de vitamina C la citricultura ecológica, y eso nos podría ayudar en lo que insistimos mucho en esta comisión en esa diferenciación para mejorar ese mercado, ¿no?
, y esa comercialización.

Y somos conscientes de que no es una opción, sino que es una obligación ese cambio, y no solo lo decimos de forma caprichosa, sino que lo sustenta, pues, el Pacto verde europeo, estrategia «De la granja a la mesa», la Biodiversidad 2030, el Plan de acción europeo para el desarrollo de producción ecológica, y, dentro de nuestro ámbito, de nuestra fronteras, está el Plan valenciano de producción ecológica, que se ha demostrado de forma innegable que está siendo un éxito, pero tiene letra pequeña; ese aumento de explotaciones agrarias en modo ecológico pues está determinado a una serie de cultivos de los que los cítricos no forman parte de él.

Y nos gustaría saber el motivo concreto y por qué Andalucía ostenta, incluso, empezando esa carrera un poco más tarde que nosotros, ostenta ese primer puesto, esa medalla de oro con cerca del 55 % de toda la producción nacional de cítrico ecológico, mientras que la Comunitat Valenciana estamos en la medalla de plata, es cierto, pero, vamos, estamos un poco retrasados.
Y no solo eso, sino que las cotizaciones de producción ecológica en Andalucía son más caras que las valencianas y entendemos que a nivel de consumo el consumidor andaluz no debe diferenciarse demasiado del valenciano.
¿En qué se sustenta esa diferencia tan notable?

Nada más.

Muchas gracias.

El senyor vicepresident:

Muchas gracias, señor Calvo.

I com havíem dit abans, senyor Roselló, ara, vosté disposarà d'un temps de huit minuts per a atendre les qüestions que les seues senyories li han plantejat.

Quan vosté vullga, té la paraula.

El senyor Roselló i Oltra:

Gràcies.

La veritat és que amb huit minuts no sé si podré en tot, però… Comencem.

Per què hem començat tard en la producció ecològica?
Doncs, cal recordar que fins l'any 2015, la conselleria d'agricultura no va crear el servei de producció ecològica, és a dir, fins al 2015 no hi havia cap estructura dins de la conselleria d'agricultura que s'encarregara de fomentar, formar i divulgar la producció ecològica.
Fins al 2016 no es va fer el primer Pla valencià de la producció ecològica, quan a Andalusia ja anàvem pel tercer, anaven tres plans abans; a Balears, pel segon; a Navarra pel segon, i nosaltres encara estàvem en el primer.

Açò explicaria un poc per què en citricultura encara anem darrere.
Per què anem darrere?
També per la idiosincràsia pròpia dels valencians, de ser nosaltres els que més sabíem i els que…, mentre que els andalusos i els murcians han tingut una visió més empresarial, més d'innovació, més d'arriscar.
Ací, hem preferit vore el nostre model fins a on donava i fins on podíem aguantar.
Ya sabéis que es impossible, no es pot aguantar més.

Això explicaria un poc esta situació de la citricultura dins del context de l'agricultura ecològica, perquè en altres orientacions productives com el secà anem molt bé, però la citricultura és un cas especial per això.
També és de veres que hi ha hagut un problema de comunicació; el sector convencional ha entés que el sector ecològic estava agredint o anava a la contra, quan mai ha sigut la intenció de ningú agredir perquè la citricultura ecològica és voluntària, a ningú se li obliga a fer citricultura ecològica ni agricultura ecològica.
Però, eixa sensació de: estos què van a dir ara, que venen i tal, doncs, nosaltres seguim amb açò a vore què passa, doncs, ja sabies el que passa, vull dir, el model convencional no es pot sostindre més i cal canviar-lo.

La qualitat dels adobs orgànics, quan vinga Raúl Moral, que parlarà de compostatge, explicarà com el procés de compostatge higienitza i saneja qualsevol producte orgànic, inclús alguns conflictius, i en el producte final n'hi ha garantia de qualitat.

El tema del preu del petroli, del preu de l'energia, la veritat és que jo pense que la guerra de Crimea és una mala situació perquè Europa tenia un muntó de diners en els fons New Generation i anava fer la transició ecològica, i este colp ha suposat que, ara, cada país busque assegurar les seues necessitats energètiques i s'han abonat un poc els objectius de la transició ecològica europea.
Això és una molt mala notícia perquè eixa era una de les poques línies interessants que n'hi havia.
Tot i que caldria dir que el model de transició ecològica no pot ser el de grans plantes solars o grans plantes que tornen a donar servei a la xarxa perquè estem repetint el model.
Seria un problema que tots eixos diners europeus que s'han tret d'altres opcions socials acabaren en quatre lobbies o en quatre grans empreses que el que fan és perpetuar-se en el seu negoci.

Açò ens porta al tema del cost de l'electricitat en l'extracció d'aigua.
El percentatge d'energies renovables és molt baix perquè l'energia elèctrica, que és la bàsica per a l'extracció d'aigua, és un mix que no es pot garantir quan n'hi ha de sostenible.
Allò ideal serien plaques solars per a extracció puntual en el lloc que generes l'energia, en el lloc que es consumix, així ens evitem el transport, i, de fet, l'extracció d'aigües subterrànies per energia solar és el model més eficient que n'hi ha, és el més ràpidament amortitzable i el més productiu.
Per tant, generar energia en el punt que es gaste i extraure aigua subterrània per a energia solar; aleshores, el percentatge d'energies renovables canviaria rapidíssimament.

El tema dels preus.
No he parlat de preus, inclús quan en el balanç energètic hem parlat de quantitats de quilocalories, no del preu de la quilocaloria, perquè els preus són altre factor que distorsiona més encara a favor de la sostenibilitat del model ecològic.

Quant a l'economia del sector ecològic, s'ha de dir que en general hi ha un percentatge un poc major de mà d'obra, perquè moltes de les tècniques que s'apliquen són més artesanes, però que això no és mal, el que siga un cultiu més social la producció ecològica que la producció industrial.
El cost de producció d'un quilo de taronja ecològica està un cèntim per damunt de la taronja convencional, és a dir, la taronja convencional, depenent molt del tamany de l'explotació i de la tecnificació que tinga, doncs, està entre 25 i 30 cèntims el quilo, l'ecològica estaria entre 28 i 32.
Eixos cèntims no són res, si eixes taronges després en el mercat es venen a dos o tres euros, com els passa en la transacció que els porta, o a un euro i mig en el mercat interior.
El cost de producció no és determinat, el que és determinant és el cost de la intermediació que és la que va a pujar el preu.
És a dir, tot i que el producte ecològic siga un poc més car de produir, per una banda, té més mà d'obra, i, per l'altra banda, eixos cèntims són perfectament assumibles per a tot el que és després l'increment que porta la comercialització.

El consum d'aigua… No he volgut parlar de consum d'aigua perquè venen dos experts més que saben molt més que jo.

Quant a allò de renunciar a l'aigua transvasada, el tema de l'aigua és molt complex, no es pot gestionar la demanda, no podem créixer els regadius, no hi ha aigua; per tant, si qualsevol actuació va a suposar nous regadius, totes les millores d'eficàcia de tots els estalvis que es facen en sistemes de reg localitzat van anar a ampliar regadius, doncs, anem a quedar igual.
És a dir, cal un pacte de l'aigua i un estudi de l'aigua molt més ample del que estem tractant ara.

El tema dels consumidors, per què no compren o deurien de comprar?
Bé, bàsicament, la producció ecològica s'exporta, quasi un 90 % de tota la producció ecològica s'exporta a Europa perquè és on n'hi ha un mercat amb consumidors conscients, abans parlàvem de fomentar el consum responsable, és a dir, si no fomentem el consum local, exportar no és ecològic, vull dir, estem acceptant-ho perquè està finançant les nostres empreses que són empreses menudes, però el vostre el repte realment és incrementar el consum intern, incrementar el consum vol dir formar consumidors des de l'escola fins a un nivell més alt.

El consumidor ha de ser conscient que compra un producte de qualitat diferenciada per eixos pagaments, igual que u es compra un cotxe paga més per un més complet que per u menys, doncs, el producte ecològic té més qualitat.
Tampoc hem parlat de la qualitat i de la salut, tot i que n'hi ha coses molt importants a dir.
La major part dels consumidors consumixen per salut, no consumixen per medi ambient, però haurien de ser conscients que darrere d'eixa compra, quan elegixen comprar açò, estan recolzant un model que té altres implicacions i que té altres avantatges, quan compren l'altre model, el del preu barat i estandarditzat, a no ser que tinguen limitació de renda, estan fomentant un model productivista, extractiu i esgotador.

Per tant, informació, cal moltíssima més informació als consumidors perquè sàpien què hi ha darrere del model, què estan comprant, quins avantatges té i quins inconvenients té cada un d'ells.

Quan al tema de la sanitat, el tema del Delottococcus i el que s'ha fet, afortunadament el primer pla havia obert una línia de lluita biològica contra el cotonet de Sud-àfrica i, gràcies a això, quan va explotar eixa via, una tecnologia de control de feromones que estava posant-se a punt.
No és fàcil sintetitzar una feromona específica ni dissenyar un pla d'acció, però les bases ja estaven posades, haguera sigut pitjor no haver tingut res.
Quan entra una plaga nova normalment n'hi ha uns anys explosius i després ve una… Estic parlant de temes que hi ha gent més experta que jo.
Però la producció ecològica no està en desavantatge respecte a la química i l'estratègia de control de feromones és la millor opció que hi ha en este moment.

El tema de les bioregions.
El tema de les bioregions és molt important perquè realment ací hi ha un problema d'escala.
Una parcel·la ecològica quan ix fora està rodejada de parcel·les químiques, aleshores necessitem tindre una visió global, necessitem tindre unes actuacions estratègiques a nivell global.
Entonces, les bioregions és molt bona opció per a dissenyar plans d'acció que tinguen futur i que tinguen fonament.

Per acabar, volia dir que quan hi ha una crisi, per eixir de la crisi no és pot fer el mateix que està fent-se, hem de canviar molt el que hem de fer, hem de canviar el paradigma, i això suposa canvis, suposa amenaces, suposa pors, però hi ha un grup de científics que està ara molt calent perquè els polítics que no fan cas, que es diu «Rebel·lió o extinció», «Rebel·lió o extinció».

No sé si he acabat els vuit minuts?

El senyor vicepresident:

Sí, sí, ja els ha acabat.

Molt bé.
Donem per acabada la intervenció del senyor Josep Roselló i Oltra, que és un expert en agricultura ecològica i en citricultura, i li donem de nou les gràcies per la seua presència i la seua exposició.

I tot seguit farem la següent compareixença.
Un segonet per a canviar.

(Se suspén la reunió durant uns minuts)

El senyor vicepresident:

Senyories, continuem en el següent torn d'intervenció.

En este cas comptem amb la presència de la senyora Ángeles Forner Giner, de l'Institut Valencià d'Investigacions Agràries, de l'IVIA, i que per un temps de 15 minuts exposarà primerament la seua intervenció; després n'hi haurà una intervenció per part de cada grup polític i, per últim, tindrà un segon torn de vuit minuts per a contestar a les qüestions.
I ja, sense més, li done la paraula, li done al micròfon.

Compareixença de la senyora Ángeles Forner Giner, de l'Institut Valencià d'Investigacions Agràries (IVIA)

La senyora Forner Giner:

Bueno, en primer lugar, muchísimas gracias por invitarme a esta comisión y me siento muy honrada de que se considere mi opinión acerca de esto.
Y muchísimas gracias por el interés también de los diputados de escucharme.

Primero voy a presentarme porque creo que muchos de ustedes no me conocen.
Mi nombre es Ángeles Forner Giner y soy doctora ingeniera agrónoma por el Politécnico y llevo la línea de mejora de patrones de cítricos desde 2004 en el IVIA.
Por supuesto, tengo muchos artículos científicos y he impartido más de ochenta conferencias en todo el mundo, no solamente en España.
Además soy obtentora de patrones de cítricos, tengo ya 21 patrones registrados, cinco de ellos son comerciales, y trabajo de manera muy estrecha con todo el sector citrícola, tanto en las asociaciones, como en las cooperativas, como en las empresas, como en el comité de gestión, todos, absolutamente todos, tienen una colaboración estrecha conmigo, y tengo que decir que todo el sector se implica mucho con el IVIA, por lo menos con mi trabajo, yo sé que llamo a cualquiera de ellos y directamente me preguntan qué necesitas.
Es decir, el sector está muy necesitado y nos apoya de manera muy activa.

A mí se me ha convocado principalmente por variedades y polinización cruzada, según vi en el orden del día.
Voy a hablar un poco de lo que es material vegetal de cítricos, y yo espero, supongo que muchos de ustedes ya saben algunas de las cosas que voy a decir, pero aunque sea dar unas pinceladas para aclarar de qué hablo en cada momento que me gustaría darlas.

Bueno, los naranjos realmente están compuestos por dos plantas que mediante el injerto las obligamos a vivir juntas, ¿vale?
Una es la variedad, que es lo que nosotros comemos, que es la fruta, que nos va a importar mucho pues eso, el que las variedades sean productivas, una buena calidad, la época en que se recoge la fruta es muy importante, y además también es importante que se diferencian del resto para que tengan un valor.

El patrón, que es con lo que yo trabajo, realmente lo que hace es darle a la planta pues la tolerancia a algunas enfermedades, además permite que esas variedades sean más productivas, tener mejor calidad, puede mejorar también la época de recolección para que nosotros tengamos la fruta en el momento que más nos importa y además nos permite adaptar la planta a muchas zonas de cultivo donde no podíamos cultivar cítricos, es decir, a través del patrón nosotros conseguimos tener cítricos en áreas que no podríamos tener de otra forma.

Bueno, lo más importante, nosotros somos los primeros exportadores de cítricos del mundo, somos, digamos, los mejores, los que mejor sabemos hacer las cosas y conocemos muy bien el consumidor.
Y hasta ahora pues el consumidor se ha impuesto y ha querido pues que la fruta fuera muy uniforme.
Nosotros en el supermercado queremos ver frutas todas iguales, del mismo calibre, que sean muy bonitas, queremos que además no tengan semillas y queremos que haya fruta siempre.
Pero el consumidor realmente ha ido cambiando, y entonces el material vegetal ha tenido que ir cambiando también con eso.
Entonces, bueno, hay tres aspectos que yo considero muy importantes y que afectan de manera muy significativa a lo que es el material vegetal y serían: el precio, la calidad de la fruta y por supuesto la sostenibilidad.

Bueno, respecto al precio evidentemente hay cosas que con el material vegetal no vamos a poder tocar, qué es lo que cuesta la mano de obra aquí, en este país y en Europa.
Entonces, nosotros ante eso no podemos hacer absolutamente nada, pero hay otras cosas que sí que podemos tocar.
Por ejemplo, mediante los patrones de cítricos -ahí os he puesto una gráfica, les he puesto una gráfica, perdón-, el carrizo sería el patrón más habitual que nosotros utilizaríamos en España, en la mayor parte de nuestras plantaciones es el patrón de referencia.
Y ahí hay otros patrones obtenidos por el IVIA.
Pues podemos ver que V17, que es un patrón comercial del IVIA, o el Forner-Alcaide 5 son hasta un 30 % más rentables, es decir, una plantación de clementina de Nules sobre carrizo, o sobre V17 o sobre FA5, la diferencia es que consigues un 30 % más rentabilidad solo atendiendo a la productividad y al tamaño de la fruta, es decir, dependiendo el patrón nosotros podemos aumentar de manera significativa la rentabilidad en las plantaciones.

Quiero hacer una mención al riego y a la fertilización también.
Nosotros también buscamos material vegetal que sea más eficiente en la absorción de agua y fertilizantes.
Evidentemente, tenemos que ir a buscar la mayor sostenibilidad de las plantaciones, pero sí que creo que hay un problema a la hora de nuestras plantaciones, quería hacer una mención a esto, respecto a las comunidades de regantes.
Las comunidades de regantes muchas veces están organizadas de manera interna por los propietarios.
Nosotros compramos una parcela en una zona y nos obligan, llegamos a pertenecer a una comunidad de regantes, y ésta aplica un riego y una fertilización determinada.
Muchas veces estamos fertilizando de más y muchas veces estamos regando mal.
Entonces eso afecta mucho al precio de la fruta, a los costes de producción, y es un importante problema a la hora de la rentabilidad de las plantaciones.

Nosotros, como he dicho, somos los primeros portadores y creo que nuestra citricultura es pionera en muchísimas cosas y nos copian de fuera, pero evidentemente por precio en los mercados ya no vamos a poder hacer mucho.
Tenemos que ir sobre todo a ir a fruta y a plantaciones de alta calidad, tenemos que producir alta calidad de la fruta.
Y mucha gente dice que la calidad no es importante, y eso yo voy a demostrarles que eso no es cierto.
Éste es el boletín de la Lonja de los Cítricos del mes de febrero, de este mes de febrero, y ahí, como pueden ver, los precios a mitad de febrero de las variedades tango, que es una variedad obtenida por la Universidad de California; nadorcott, que es una variedad que gestiona el Club de Variedades Vegetales Protegidas, y orri, que es una variedad obtenida por Israel, la variedad orri es una variedad de una calidad excepcional.
En ese momento en que se está recogiendo tienes tango y nadorcott las que quieras y, como pueden ver, el precio es justo el doble.
Es decir, orri, que tiene una calidad alta, se paga el doble que el resto de las variedades, con lo cual la calidad sí que se paga, no es cierto que quien produce calidad no vaya a tener un beneficio.

Y de sostenibilidad también se ha hablado mucho.
Aquí tenemos que ir a sostenibilidad, tenemos que ir a nuevos métodos de producción, y yo creo que nuestros agricultores, de verdad, de verdad quieren, quieren ir a esa sostenibilidad y a esos métodos de producción, porque además se gana más dinero, la fruta tiene más valor y realmente quieren, pero muchas veces no pueden, no pueden principalmente por lo mismo, porque no tienen medios suficientes o porque pertenecen a comunidades de regantes que le están aplicando unos fertilizantes que ellos no pueden utilizar en la agricultura ecológica.
Entonces, por mucho que ellos quieran, no van a poder adaptarse a esa agricultura que ellos quieren cambiar.
Entonces sigue siendo también un problema el hecho de que no haya esa capacidad.

¿Nosotros qué hacemos?
Pues buscar patrones que son mucho más resistentes a enfermedades y requieren muchísimos menos fertilizantes o más eficientes en el uso de fertilizantes, con lo cual se adaptan mejor a estas condiciones y, por lo tanto, pueden ser más aptos para esta agricultura.

Respecto a lo que es el material vegetal en el mundo sí que querría hacer unas pinceladas de cómo está la situación de lo que hay, porque hablamos de reconversión.
Bueno, no es una idea nuestra, hay varios programas, unos que ya no existen, había un programa australiano de mejora vegetal que se cerró, pero hay alguna variedad por ahí que aun incluso se intenta comercializar en España.
También hay unas varias sudafricanas, como la valley gold, la african sunset, sonet…, de un programa que también finalizó en Sudáfrica, que también están por aquí.

Uno de los programas más importantes de mejora vegetal que hay en el mundo es el de la Universidad de California.
Este programa de mejora se hace con el Cytrus Research Board.
Los citricultores californianos tienen una mesa, tienen, digamos, un comité que trabaja mano a mano con la Universidad de California y le dice a la Universidad California exactamente en qué quiere hacer esa mejora.
Es decir, le dijeron: queremos una nadorcott sin semillas.
Entonces, la Universidad California se centró en hacer la nadorcott sin semillas, que es la tango que ahora se comercializa aquí.
Queremos la kirkwood sin semillas, y entonces es lo que hicieron.
La Universidad California lo que hace es, junto con el sector, decide en qué se mejora y así consiguen su programa de variedades y de patrones.

Tengo que decir que estas variedades se comercializan en todo el mundo por una empresa española, es decir, luego todas esas variedades además se comercializan alrededor del mundo por una empresa española.

La Universidad de Florida tiene un programa muy similar.
También trabaja mano a mano con The Citrus Research and Development Foundation, que es la asociación de productores de cítricos de Florida, junto con la Universidad de Florida lo que hacen es un programa de mejora totalmente dirigido por los citricultores que les dicen exactamente en qué necesitan mejorar.
Y uno de los más importantes y programas más sonados es el del Volcani Center, de Israel, que trabaja exactamente igual, con el PPMB, que es el board de Israel, de citricultores de Israel, y han obtenido variedades tan importantes como la orri o como otras que están por venir, como la sibari.
También este programa lo lleva y lo gestiona, a nivel internacional, una empresa española.
Las principales empresas de gestión de variedades vegetales ahora mismo son todas españolas, excepto una, que es sudafricana.

Bueno, pero vamos al IVIA, que es lo que nos interesa.
Y en el IVIA los programas de mejora de cítricos, de material vegetal de cítricos, están: el programa de mejora de patrones, que es el que llevo yo actualmente, y hay varios programas de mejora de variedades vegetales.

El de patrones, comenzó en 1974, es totalmente público y tenemos cinco patrones.
Uno de ellos, el Forner-Alcaide 5, ahora mismo es el patrón más demandado en España.
No hay planta en ningún vivero, es imposible encontrar porque todo el mundo está demandando este patrón.
Está muy demandado a nivel internacional.
Es un patrón que mejora claramente todos los patrones que había aquí y el sector ya lo sabe y el sector confía plenamente en la utilización de este patrón.

Respecto a lo que es la mejora de variedades, hay diversos grupos que trabajan con variedades.
Se comenzó un poco más tarde que el de patrones, porque el de patrones empezó en 1974 y el de variedades en 1980.
Primero, se hicieron híbridos; luego se hicieron irradiaciones; y luego también se hicieron triploides.
Hay varios grupos que trabajan con eso y hay variedades importantes, como pueden ser la nulessín, la nero, la clemenverd, la neufina, etcétera, etcétera.

Respecto a la polinización cruzada.
Bueno, en esta diapositiva pueden ustedes ver unas fichas, que se hacían antes en el IVIA por un grupo independiente, en las que se valoraban algunos aspectos de todas las variedades.
Estas fichas ya, por desgracia, no se hacen; pero antes sí que se hacían y entonces he aprovechado para ponerlas aquí.

Realmente, la polinización cruzada se podría evitar de manera muy significativa.
Ustedes saben que la nadorcott se poliniza de manera importante con la clemenules y se hacen semillas, por eso hay que cubrir la nadorcott, porque es una variedad de mucho valor, hay que tener cuidado con las colmenas, etcétera, etcétera.
Para eso hay una irradiación, que se llama tang gold, que es la tango, que es una nadorcott sin semillas, pero que en algunas zonas dicen que, bueno, que no da tanto calibre y demás.
Bueno, nosotros tenemos como variedad reina, en la primera parte de la campaña, hasta Navidad, la clemenules, que hacemos una clemenules maravillosa, que tiene una gran importancia económica para nuestra economía y, desde hace casi quince años, hay una irradiación idéntica a la clemenules, que es la nulessín, obtenida por el IVIA, que tiene un 65 % menos de semillas, que poliniza muy poco y que se podría estar utilizando, pero no se utiliza.
Entonces, la polinización cruzada también a veces es una falta de información, porque esta variedad no está en ningún sitio, ni se publicita ni se comercializa por ningún lado, cuando podríamos estar evitando, de manera significativa, los problemas de semillas, utilizando variedades irradiadas o, simplemente, si la información de todo lo que hacemos llegara de manera mucho más significativa al sector.

Y variedades.
Pues, sí, van a llegar muchas variedades.
Estos dos calendarios, uno es de hace quince años y este es el de hace tres o cuatro años.
Antes de venir a esta intervención le he preguntado al ministerio y ahora mismo habrá unas cincuenta variedades en registro; en los últimos diez años, serán casi cien nuevas variedades las que van a aparecer.
Nosotros tenemos que tener muy claro y tratar de evaluar y conocer bien todo el material vegetal que hay, porque el problema es que el agricultor se encuentra con variedades que le están cobrando 45 euros de royalty por planta y no saben ni siquiera las características de la planta, las reales, porque se creen lo que les dicen las empresas.
Hay algunos casos que las variedades valen 150 euros por planta y, entonces, eso también es un problema.
Todo lo que vienen nuevo, el conocimiento y todo eso es importante.

Y, como conclusiones, pues, bueno, que, desde mi punto de vista, se podría mejorar lo que es la implicación del sector en la obtención del material vegetal.
También yo creo que recuperar la evaluación del material vegetal de manera independiente para que todos los agricultores supieran dónde acudir para obtener esa información.
Existe un servicio de tecnología de riego en el IVIA y no existe de fertilización, pero yo creo que sería muy importante, porque lo que ha pasado por ejemplo este año es que algunas comunidades de regantes están fertilizando la mitad, por el coste de los fertilizantes, y se han dado cuenta que sus plantaciones van bien.
Creo que se está fertilizando en algunos sitios muy mal y no tienen dónde acudir, no tienen dónde apoyarse y sería muy importante poder hacer ese servicio útil para que las propias comunidades de regantes pudieran acudir a apoyarse, ¿vale?

He sido breve, muy breve, ¿no?
(Veus) Es que iba a mensajes claros.
Entonces…

El senyor vicepresident:

Gracias, señora Forner, ha clavado el tiempo y se lo agradecemos.

Bé, ara seria el torn d'intervencions dels diferents grups polítics, començant per Unides Podem.

Té la paraula la senyora Beatriu Gascó.

Quan vosté vullga.

La senyora Gascó Verdier:

Gràcies, president.

Moltíssimes gràcies, Àngela, senyora Forner, per la seua compareixença i per estos missatges claus i molt clars.

Quina pensa que ha sigut…?
Diguem-ne, ¿en què ha fallat l'estratègia de promoció i venda…, sí, de promoció en realitat de les varietats que obté l'IVIA i dels patrons?
¿Per què el patró Forner -que imagine que es diu així pel seu cognom- sí que està funcionant en el mercat i per què les varietats no estan funcionant?
Una pregunta.

L'altra pregunta, voldria saber qui es queda amb els beneficis que pot donar una patent quan se obté una varietat per part de l'IVIA.
És important saber si els mateixos investigadors i investigadores tenen algun tipus de motivació, més enllà de la que és la seua feina en la investigació o si és l'IVIA el que es queda amb eixe import o què està passant.

Quan vaig fer el meu projecte final de carrera, a l'Inrae, a França, vaig conéixer a investigadors de varietats d'albercoc i compartien eixa frustració d'estar dedicant la seua vida sencera a crear noves varietats i, després, les varietats no eixien al mercat, sobretot quan estes varietats poden donar solució a un problema tan greu com el de la pinyolada que, al final, és un problema per convivència de varietats que no estan publicitades, que no es veuen i, amb la qual cosa, s'està perjudicant un sector tan important com el de l'apicultura.
Aleshores, m'agradaria saber com pensa vosté que es pot solucionar…; ja ho ha dit, però com podem millorar eixa promoció?

I, finalment, l'altre problema de què vosté parlava, el de la fertirrigació, ací, en estes Corts, hem tingut ocasió de parlar amb les comunitats de regants i quasi tots neguen este problema que crea la convivència de models de producció molt més sostenibles amb un model convencional.
Jo crec que podem sols que agrair-li la seua contundència en l'afirmació que això no és així.
I com pensa que ha de ser, per on passa la solució?
És evident que és un conflicte en el qual l'administració té molt a dir.
I m'agradaria saber què pensa l'IVIA o vosté, com a personal de l'IVIA, en este sentit.

Moltíssimes gràcies.

El senyor vicepresident:

Gràcies, senyora Gascó.

Y ahora es el turno, por dos minutos, de Vox Comunidad Valenciana, don José Luis Aguirre.

El senyor Aguirre Larrauri:

Muchas gracias, señor presidente.

Y muchas gracias, señora Forner, por su comparecencia.

La verdad es que sí que llama la atención y es importante, precisamente, que no llegue esa información, tanto a los agricultores como a las comunidades de regantes como…, la información sobre los diferentes patrones que tenemos o las variedades.
Desde luego, uno de los temas que esta mañana ha salido, que era el de la desaparición de la orden de la pinyolada, pues, probablemente, con una campaña adecuada de promoción de determinadas variedades sin semillas o que podrían evitar esas semillas, pues, podría ayudar, ¿no?

Entonces, yo lo que quería… Creo que es un tema que es clave, que se deberá considerar en las conclusiones de esta comisión, el fomentar todos esos resultados del IVIA, ayudar a saber venderlos, a que lleguen a los agricultores y a las comunidades de regantes.

Y una pregunta que quería hacerle concreta es si disponemos, como experta en patrones en el IVIA, si disponemos de patrones preparados por si entrara alguna enfermedad, como la del HLB en los cítricos, que podría suponer quizá el fin de la producción, tal y como lo entendemos hoy en día.

Muchísimas gracias.

El senyor vicepresident:

Muchísimas gracias, señor Aguirre.

Y ahora es el turno de Ciudadanos Comunidad Valenciana.
Tiene la palabra el señor Eduardo del Pozo.

El senyor Del Pozo Querol:

Muchas gracias, señor presidente.

Muchas gracias, señora Forner, por su comparecencia hoy aquí.
Y agradecerle también el enorme trabajo que realizan desde el IVIA, que nosotros respaldamos y, por supuesto, hemos reivindicado aquí que se invierta mucho más en investigación que, al final, es hablar de futuro.

Me sorprende mucho que nos diga que se está regando mal y que, encima, pues, se están utilizando mal los fertilizantes.
Pues, habrá que ayudar en este caso al agricultor, de alguna forma, a las comunidades de regantes, como bien usted decía.
¿Cómo lo podríamos hacer, cómo se puede hacer en este caso para mejorar?

Estamos totalmente de acuerdo con usted cuando reivindica más una fruta de calidad, que tenemos que ir hacia ese objetivo de obtener una fruta de calidad para ser más competitivos en el mercado.
Y me sorprendo totalmente, al igual que mis compañeros, la compañera de Podemos y compañero de Vox, cuando ha mencionado en este caso lo de la variedad nulessín, si no he entendido mal, ¿no?
Es decir, tenemos una variedad que puede solucionarnos el grave problema que tenemos de la pinyolada y no se usa.
O sea, no sé, me he quedado a cuadros, me he quedado a cuadros ante…, tenemos el problema y la solución y, como bien decía la compañera de Podemos, la convivencia entre agricultores y, en este caso, apicultores, ¿no?
O sea, me he quedado a cuadros.
¿Cómo podemos, en este caso, fomentar el uso de variedades y el excelente trabajo realizado por ustedes, no?
Porque han realizado el trabajo, nos han buscado la solución, pero nosotros no la aplicamos.
Tenemos la solución delante nuestra, pero no la aplicamos.
¿Qué pasa ahí?
¿Cómo podemos hacerlo?

Después, también me uno a la pregunta de la compañera de Podemos, lo de los tipos de contratos de investigación que tenéis en el IVIA.

Y, por último, pues, si nos pudiera, en este caso, hablar de una manera genérica de la situación del IVIA, porque un compañero suyo nos hablaba de las dificultades que tenían con la burocracia, de que era un freno el hecho de la gran burocracia que tenían que hacer para trabajar y, luego, que exigía también más rapidez a la hora de ejecutar partidas económicas.

Gracias.

El senyor vicepresident:

Moltes gràcies, senyor Del Pozo.

I ara és el torn del Grup Compromís, de la mà del senyor Josep Nadal, per dos minuts.

Quan vosté vullga.

El senyor Nadal Sendra:

Moltes gràcies, senyor president.

Moltes gràcies, senyora Forner, per la seua aportació tan interessant.

La veritat és que tenia unes quantes preguntes preparades per a vosté, pegant una mirada del seu treball i de les investigacions, però és cert que la majoria ja les han fetes els meus companys.

Jo, la primera de totes és preguntar-li que -això encara ho hem parlat més voltes- si creu que la plaga del cotonet es pot controlar en un futur pròxim amb la lluita biològica.
També -ja li ho han preguntat- sobre el tema de huanglongbing, l'HLB, si hi ha ja estudis per a previndre esta plaga o altres que puguen vindre en un futur.

Però jo, com a novetat, sí que volia preguntar-li, perquè es parla bastant, ha parlat a voltes gent que ha vingut ací, el tema de la relació entre el cultiu de cítrics i el canvi climàtic.
A voltes s'ha parlat de la importància dels camps de tarongers com a sumidero, com a embornal de CO2, i veig que vosté ha fet estudis en este sentit.
No sé si té estudis que ens diguen fins a quin punt és positiu o no.
I també quina diferència hi pot haver entre este ús del CO2, de reducció del CO2, entre l'agricultura convencional i l'agricultura ecològica.

Per últim, preguntar-li també si creu que l'agricultura ecològica, com han dit ja alguna gent ací, pot ser una solució a algunes plagues actuals i futures.
I si creu que es podria aplicar a gran escala, a pesar d'algunes de les problemàtiques que ha explicat vosté, com el tema del reg i tal, no?

I, per últim, si creu que influïxen els mètodes culturals, la forma de cultivar que tenim al País Valencià en cítrics en la resiliència de les nostres produccions i en el futur que puguen tindre.

Moltes gràcies.

El senyor vicepresident:

Moltes gràcies, senyor Nadal.

Es el turno del grupo Popular.
Señora Elisa Díaz, tiene la palabra por tiempo de dos minutos.
Cuando usted quiera.

La senyora Díaz González:

Gracias, presidente.

Y muchas gracias, señora Forner, por su explicación.

Yo no soy del sector.
Algunos aquí entienden mucho más este lenguaje.
A mí me cuesta un poco más y por eso me cuesta más seguirlo, pero los años aquí dan mucha experiencia, también se lo digo, y al hablar…, también me ha extrañado, es que ya lo han comentado mis compañeros, pero de verdad que me ha extrañado muchísimo el tema de la pinyolà, porque… (veus) -¿cómo?
- porque, de hecho, aquí es un tema que se ha tratado muchísimo, que consideramos que es un gran problema y, teniendo la solución también, no tiene mucho sentido que no se aplique.
Pero me gustaría que incidiera más en ello, explicar el porqué, por qué no se asume como solución o no…, o es por desconocimiento.

Luego, por otro lado, me gustaría que explicara cómo se está desarrollando, en su caso, la investigación valenciana, en la Comunitat Valenciana, en variedades de mandarino, que nos interesa también como cítrico.

Y por mi parte, nada, incidir también en el tema que ha comentado del uso del agua.
Nos preocupa sobre todo también dada la situación en la Vega Baja, por ejemplo, con todos los recortes que hay del trasvase Tajo-Segura, e incidir también incluso en los informes que hay y que dicen que el aporte como sumidero que dan los cultivos en la Vega Baja es mucho más beneficioso y es muy positivo que el que no estén.
Entonces, que nos ponemos ahora, lo vemos en riesgo el que desaparezcan todos esos cultivos de la Vega Baja.
¿Qué opina usted al respecto y cómo se podría…?
Si tiene soluciones para utilizar el agua, el uso del agua en esa zona para minimizar el impacto del recorte del trasvase Tajo-Segura.

Nada más.
Gracias.

El senyor vicepresident:

Muchas gracias, señora Díaz.

Y ya para concluir esta ronda de intervenciones, en nombre del grupo Socialista, tiene la palabra al final David Calvo por dos minutos.

El senyor Calvo Alfonso:

Muchas gracias, señor presidente.

Buenos días, señora Forner…, -bueno, días- casi tardes.

Ya hemos tenido otros representantes del IVIA, pero creo que una forma tan concreta de un tema tan concreto como el que ha tratado, no.
Y nos gustaría centrarnos en ese asunto, en la viabilidad de la reconversión varietal.

La conselleria, como sabe, planteó al sector la necesidad de desarrollar un nuevo mapa varietal adaptado a las exigencias del mercado.
Y ¿considera que ese mapa es una de las soluciones para mejorar las condiciones del sector?
Y de ser así, ¿cuáles deberían ser las líneas maestras del proyecto de mapa varietal?

Nos consta que se está trabajando en ello, tal y como anunció el secretario autonómico, con el plan estratégico citrícola valenciano, en el que se plasmará el citado mapa y otros asuntos, como la reconversión de los patrones mejor adaptados a las nuevas condiciones de contornos, tanto climatológicas como de variedades, o también el envejecimiento de las plantaciones.

Y por no hablar de la pinyolà que han tratado algunos compañeros antes que yo.
Como saben, las políticas europeas van encaminadas hacia un mayor respeto del medio ambiente, a la biodiversidad, a la defensa de los insectos polinizadores.
Y en ese sentido nos ha parecido bastante gruesa la aseveración de la variedad nulessín, que está la fórmula, como ha comentado el compañero de Ciudadanos, y parece que no está el conocimiento y sí que está la fórmula, el conocimiento por parte del sector.

Y termino ya con otro asunto que consideramos fundamental, dentro de la depreciación de ciertas variedades, pero también la apreciación dentro del mercado y el crecimiento de otras, y cabe pensar que de forma muy inmediata también deberíamos enfocar y tener esa cintura, llamada comúnmente, para que ese sentido de la reconversión varietal vaya a esa cintura que está demandando el mercado; más todavía, cuando la diferencia económica entre una variedad y otra es tan sustancial.
Y nos gustaría que hiciese una valoración al respecto.

Nada más.
Muchas gracias.

El senyor vicepresident:

Gracias, señor Calvo.

Ahora tiene ocho minutos la señora Forner para contestar lo que le dé tiempo.

Cuando usted quiera.

La senyora Forner Giner:

¿Por qué Forner-Alcaide 5 sí y por qué otras variedades no?
Primeramente, yo me muevo mucho con el sector -esa es la realidad-, les paso mucha información.
Ellos me ayudan un montón.
Hacemos muchísimas parcelas, y reconozco que yo el vínculo que he tenido con ellos me ha permitido mucho que eso se difunda mucho.
A través de las asociaciones de agricultores, a través las cooperativas y a través de las empresas, yo tengo muchos convenios de colaboración, pero además es que tengo mucha relación y ellos han probado mis materiales y eso ha permitido que todos los agricultores puedan conocer esos materiales.
Con lo cual yo me he movido mucho y realmente por eso el Forner-Alcaide 5 se ha difundido como se ha difundido, porque realmente si te vas a la página web del IVIA no está la información.

Es realmente el conocimiento que ellos tienen de que es algo que funciona, porque ten en cuenta que cuando…, -perdón- tenga en cuenta que cuando un agricultor se equivoca con una variedad siempre puede sobreinjertar.
Si te equivocas con un patrón, tienes que arrancar la plantación y volver a empezar.
Entonces, todos los estudios que se realizan con patrones tienen que ser muy serios, porque al agricultor le pueden costar muchísimo dinero.
Entonces, eso es importante.

Respecto a quién se queda el beneficio del royalty.
El beneficio del royalty de momento se lo queda el IVIA.
Es lo que hay.
De momento, se lo queda el IVIA.
En todo el resto de organismos de España normalmente hay una ley que dice que el 30 % sería para el obtentor, el 30 % para el grupo de investigación y el 30 % es para el organismo.
En estos momentos, en el IVIA se queda el cien por cien del royalty.

Respecto a la promoción.
Es que en el IVIA no se hace promoción.
He hablado antes del modelo de California, del modelo de Israel, todos son gestionados por empresas que se dedican a hacer esa promoción, esa gestión de material, esa protección a nivel internacional, y entonces esas empresas son las que dedican a dar esa promoción y a gestionar ese material.
Al IVIA llega lo que llega y no tiene capacidad de hacer esa promoción.
Entonces, el IVIA no hace esa promoción.
Simplemente es las charlas que damos los agricultores y demás, pero no es lo mismo que cuando una empresa va a vender o hace publicidad o lo que sea.

Hay algunas empresas que están vendiendo ahora variedades que están costando muchísimo dinero a los agricultores y son variedades con importantísimos problemas.
Y se están vendiendo a 45 euros el royalty, y la variedad nulessín tiene un euro de royalty.
Entonces, pues sí, no tenemos esa capacidad, porque no la tenemos, un organismo público y no hay nadie preparado, y además no hay personal para hacer eso.
Entonces, eso es un problema, desde mi punto de vista.

Para la fertirrigación, la solución.
Yo creo que la solución sería que se habilitara algún sistema en que las comunidades de regantes…, las más nuevas sí que tienen técnicos y las más nuevas sí que acuden a preguntar, pero hay otras que son más antiguas y que no tienen esa capacidad por el tamaño o por la estructura o por lo que sea que se les habilitará un sistema para que ellos pudieran acudir a revisar esos planes de abonado y esos riegos que están haciendo.
Es tan fácil como eso.

Yo he llegado a ir a una zona que estaba totalmente amarilla y yo dije: «Esto es por cloruros».
«No, no, no, no».
Llamaron a la comunidad de regantes y estaban aplicando cloruros.
Estaban todos los árboles salinizados.
Entonces, si tú te gastas 150 euros en una orri por árbol y, de repente, se te cae la mitad de la cosecha porque te lo han salinizado, eso es un problema.
Yo creo que sí que tendría que eso ayudar a los agricultores a…, y además es un beneficio de medio ambiente y es un beneficio económico.
Entonces, sí que yo creo que la Administración…, yo, antes de venir aquí, hablé con mi compañero que lleva el servicio de riego y me dijo que eso sería tan sencillo como cuatro personas para llevar toda la Comunidad Valenciana, para ayudar a esas comunidades de regantes a no equivocarse.

Respecto a los patrones y el HLB.
Sí que estamos obteniendo patrones con el HLB.
Ahora casi el cien por cien de mi trabajo es la identificación de la tolerancia al HLB.
Tenemos un proyecto financiado por la Generalitat, que se nos ha permitido hacer un montón de cosas y estamos, de hecho, evaluando materiales y vamos a tener materiales tolerantes al HLB.
Estamos trabajando cien por cien en eso.
Y yo creo que tenemos suerte porque tenemos la mayor colección de patrones del mundo ahora mismo.
Y ahora mismo yo creo que eso lo estamos trabajando de manera muy fuerte.

Y lo de fertilizar creo que ya lo he contestado.

Desconocimiento de las variedades.
Yo creo que antes se hacían esas fichas de evaluación varietal, que era muy sencillas.
Simplemente se seguía la fruta varios años, pero la gente, por lo menos, tenía una referencia de un organismo independiente, de un grupo independiente que te decía el tamaño de la fruta, la época de recolección, si tenía semillas o no tenía semillas, si era sensible o no a la alternaria.
Son cuatro características básicas, pero, por lo menos, antes sí que existían esas… Pero ahora, como he dicho, van a venir 50 nuevas variedades y, entonces, la gente se va a tener que creer lo que le digan.
Y si queremos mantener nuestra citricultura y queremos que nuestros agricultores puedan seguir llegando a final de mes, tendríamos que pensar también en eso.

Respecto a la burocracia del IVIA -que no recuerdo quién…-, es infinita la burocracia.
Yo, para pedir un dosificador de estos de plástico, un espray de 65 céntimos, tengo que rellenar cuatro hojas y esperar a lo mejor dos o tres semanas a que me lo autoricen o quizá un mes.
Entonces, sí, hay mucha burocracia.
Hay mucha burocracia.
Ahora mismo, como centro de investigación es muy difícil contratar a gente y es muy difícil trabajar, porque la burocracia es infinita.
Es infinita.

Del cotonet no puedo hablar, porque yo no soy entomóloga.
Puedo hablar del HLB, que creo que ya lo he contestado.
Estamos trabajando de manera muy seria con el HLB.

Respecto si los cítricos son un sumidero de carbono muy importante, sí, pero no tengo comparativas entre ecológico y convencional.
Lo siento mucho, pero es que ahora esa no es mi especialidad.

Y métodos culturales.
Yo creo que nuestros agricultores están dispuestos… El minifundio es un problema, pero, por otro lado, también es una ventaja que la gente cuida mucho sus huertos y se preocupa mucho de los métodos culturales.
Entonces, yo no los veo mal.
Me refiero…, creo que podemos tener…, no son un problema los métodos culturales.

La pinyolà.
La pinyolà… -no sé cuánto me queda- sí, la pinyolà…, yo creo que tenemos que ir a variedades que no se polinicen.
Es que es de cajón, ¿no?
, porque ahora hay variedades irradiadas, hay variedades que no se polinizan entre sí y tenemos que intentar ir a utilizar variedades que no se polinicen.

Lo de cubrir los árboles o de apartar las colmenas…, bueno, es que es temporal.
Eso se puede hacer temporalmente, pero a largo plazo es muy complicado de entender.

Y las investigaciones de estación en variedades de mandarino, hay un grupo dedicado solamente a la obtención de triploides y de variedades de mandarina.
Prácticamente toda la investigación del IVIA de variedades se hacen mandarina.
Normalmente nuevas variedades de naranja o de limón no se están obteniendo.
Son principalmente todo variedades de mandarina.

Y respecto a la eficiencia del agua de riego en las zonas, pues eso sí que es un superproblema, porque necesitamos plantas mucho más eficientes en la absorción de agua y en la eficiencia del uso del agua.
Entonces, mi principal trabajo en eso, porque eso es el patrón el que más importancia tiene, es patrones que son… que son más eficientes en el uso del agua de riego y en la absorción de agua cuando se produce o, también, aptos para la utilización de aguas de depuradora, es decir, que puedan utilizarse con sales, que en otros casos no se podrían utilizar.
Podemos utilizar aguas de depuradora para nuestros cítricos, que están por ahí, y en estos momentos yo una línea de trabajo también es la obtención de patrones que pueden utilizar ese agua para poder paliar esa falta de otras aguas que haya.

Así que, bueno, creo que he resumido.

El senyor vicepresident:

Solo nos queda darle las gracias a la señora Ángeles Forner Giner por su exposición y la contestación a las cuestiones que le habían planteado.

Por tanto, agradecerle una vez más su comparecencia y muchísimas gracias.

La senyora Forner Giner:

Muchísimas gracias.

El senyor vicepresident:

I, senyories, ara estarem pendents d'una connexió telemàtica amb el senyor Raúl Moral Herrero, catedràtic de la Universitat Miguel Hernández.

(Se suspén la reunió durant uns minuts)

El senyor vicepresident:

Senyories, de nou, reprenem la sessió d'avui.

Y, ahora, es el turno del señor Raúl Moral Herrero, catedrático de la Universidad Miguel Hernández de Elche.
Dispondrá de un primer turno de quince minutos; después, los distintos grupos parlamentarios plantearán una serie de cuestiones; y tendrá un segundo turno de ocho minutos.

Por tanto, sin más preámbulos, cuando usted quiera dispone ya del tiempo indicado.

Compareixença, per videoconferència, del senyor Raúl Moral Herrero, catedràtic de la Universitat Miguel Hernández d'Elx

El senyor Moral Herrero:

Muchas gracias.

No sé si puedo compartir la pantalla con sus señorías.
Yo puedo pulsar aquí y compartir pantalla, pero no sé si lo ven ustedes allí en la sala.
(Veus) Yo ya la estoy compartiendo, supongo que tendrán que autorizarme.
Si no, no pasa nada, lo puedo hacer directamente… Yo ya estoy compartiendo la pantalla.

El senyor vicepresident:

En todo caso, lo que puede hacer es enviarnos a la dirección de correo de juridicscorts, enviarnos la presentación y así la tendríamos a nuestra disposición.

Por lo tanto, usted…

El senyor Moral Herrero:

Empiezo ya, cuando…

El senyor vicepresident:

Efectivamente.

Muchas gracias.

El senyor Moral Herrero:

En primer lugar, dar las gracias por su invitación a participar en esta comisión.
Desde luego, me pongo a disposición de la comisión y para todo lo que se necesite para trabajar en el ámbito de la citricultura.
He tenido la oportunidad de asistir toda la mañana a la sesión y me han parecido muy interesantes las aportaciones, incluso en algunos de los ámbitos intentaré aportar, pues, comentarios que han surgido.

Mi nombre es Raúl Moral Herrero, soy catedrático de la Universidad Miguel Hernández de Elche y trabajo en el campus de Orihuela, que tenemos la suerte de formar a ingenieros agrónomos, en el campus de Orihuela en concreto cincuenta años cumplimos este año, y realmente muchos de los técnicos que ahora mismo están trabajando en citricultura y apicultura del sudeste valenciano, pues, han nacido de nuestro campus que primigeniamente era de la Politécnica de Valencia, y, al igual que nuestros compañeros, somos responsables un poco de lo bueno y de lo malo que tenga que ver con el sector citrícola valenciano.

Nuestro grupo de investigación se dedica fundamentalmente a la investigación en la gestión sostenible de recursos agrarios, sostenibilidad, gestión de residuos y biomasa no productiva.
Y en la presentación que quería mostrar voy a hacer un pequeño resumen, porque de lo que se trataba era de poner de manifiesto a sus señorías que dentro de la Universidad Miguel Hernández, dentro del Sistema Valenciano de Investigación y Formación, pues tenemos disponibles una serie de sistemas, como ha puesto de manifiesto anteriormente la compañera del IVIA, una serie de sistemas que permiten circularizar y transitar hacia una agricultura más ecológica y más sostenible en línea de los requerimientos que tenemos actualmente.

Dentro de ello quería poner de manifiesto el proyecto o el programa Agrocompost, que se inició con la conselleria de agricultura ya en 2017 y que permitió la investigación y experimentación en agrocompostaje en todo el territorio valenciano.
Fue un proyecto muy pionero en su inicio porque lo que queríamos era conseguir que el sector Valencia tuviera materia orgánica de calidad en el campo, a iniciativa de personas como Maite Cháfer, como Pep Roselló, que iniciaron el primer Plan valenciano de agricultura ecológica, vieron como uno de los principales factores limitantes la disponibilidad de esa materia orgánica que nos ayuda a transitar y a reducir los insumos externos más químicos.

Con este proceso, con este proyecto lo que hemos conseguido es conseguir, prácticamente, una foto dinámica de dónde se produce biomasa no productiva en la Comunidad Valenciana, que es un producto de primera necesidad para saber circularizar el sector, tenemos mapas temáticos de agrupación, de tipologías de residuos y ubicación comarcal, hemos desarrollado más de ciento treinta y tres pilotos distintos generando mezcla distintas para agrocompostar, que agrocompostar en una palabra corta es fabricar biofertilizantes in situ, con lo cual contribuye claramente a la soberanía y a la seguridad alimentaria de la Comunidad Valenciana.

En todo este proceso de cinco años hemos conseguido transformar más de siete mil toneladas de residuos de todos los ámbitos, citrícolas, no citrícolas, vinícolas, etcétera, en compost que se ha aplicado en los sueldos valencianos con toda una serie de outputs y beneficios que podemos imaginar, el secuestro de carbono e insumos, y hemos podido contribuir también recientemente a la nueva orden valenciana de agrocompostaje de proximidad que pretende ser una herramienta potente para intentar circularizar y gestionar los flujos orgánicos no productivos que tienen tanto que ver con la sostenibilidad también del sector citrícola.

En el futuro estará disponible una instrucción técnica que permitirá a los actores, a las cooperativas, a los agricultores, a los dueños de esas biomasas, poder generar una instalación que pueda permitir circularizar esos insumos que, hoy por hoy, parece, por desgracia, hecho a propósito, y hoy por hoy es un factor esencial en el escenario de costes de fertilizantes inorgánicos y en el escenario de producción agrícola que nos estamos viendo asumidos por las circunstancias extraordinarias que se concitan.

En mi intervención quería rodar un poco respeto a una posición, poner cuatro o cinco factores claves tal como yo los veo en el sector citrícola.
Pienso y es una visión personal y, por tanto, humilde y sometida por supuesto a error, que el sector citrícola a nivel general ha sido muy reactivo a lo largo de la historia a episodios que han sido puntuales pero que han sido muy magnificados, pues, por ejemplo con el tema de las importaciones, el tema de la presencia de nitratos en los acuíferos, presencia de algún tipo de xenobiótico.
Por tanto, el sector se ha visto históricamente azotado por cuestiones puntuales que han impedido en muchos casos visibilizar las buenas prácticas, el peso productivo que tiene en nuestra comodidad y lo virtuoso que el sector citrícola tiene, que yo quiero ponerlo ahora de manifiesto.

Entonces, visto, si hiciéramos un vuelo de helicóptero, se percibe actualmente, o tal como yo interacciono con los agricultores cuando estamos compostando, cuando estamos junto a ellos en sus fincas, es que cuanto más virtuosos son sobre sus capacidades productivas, porque cada vez son más virtuosos a nivel medioambiental, de gestión, etcétera, más complicado tienen el proceso de producción.

Entonces, quizá, haya una vinculación que no es causal pero sí que van de la mano entre que parece ser que los gastos que incurren para circularizar, para hacer una gestión más sostenible, más respetuosa, son los que les están mermando sus costes o sus beneficios, cuando no es del todo así y hemos visto en el escenario de agricultura ecológica y transformación de variedades como es justo precisamente lo contrario, pero como se concitan en el mismo espacio-tiempo pues hay esa vinculación que hemos de romper desde el sector.

Entonces, yo pienso que si se pudiera, y debemos ir hacia ello y se está viendo a lo largo de toda esta mañana, debemos de cambiar la visión reactiva de reaccionar a episodios en prensa, o episodios de otro tipo, hacia una visión estratégica mucho más programada, mucho más estratégica, repito, que tenga en cuenta los valores que tenemos que en el sector.
Obviamente, los cítricos son un sumidero espectacular de carbono, tanto de forma directa en la parte aérea como en la parte radicular, así como que favorecen la presencia de materia orgánica en los suelos.
O sea, todos los paradigmas ahora mismo de economía circular y todos los escenarios virtuosos tienen que ver con la capacidad que tenga el sistema productivo agrícola de secuestrar carbono, de mitigar gases de efecto invernadero; por tanto, el agricultor ya no va a ser tanto agricultor como, además de agricultor, gestor del clima.

Por tanto, nosotros quizá debemos ser los más proactivos en este ámbito porque estamos justo en la zona donde el cambio climático va a ser más intenso.
Está claro que hay ejemplos que podemos ver en nuestro entorno respecto a la actividad de manejo ecológico, o algunos programas que son específicamente virtualizadores del cítrico como una especie vinculada a la agricultura baja en carbono, una especie secuestrante de carbono, una especie que es capaz de generar leñosidad, y por tanto masas forestales, dentro del sector agrícola del sureste; esto es Murcia, tenemos ejemplos del carbon farming y de la agricultura baja en carbono, que creo que puede ser aprovechable.

No debemos olvidar que muchas de las cuestiones que tenemos que ver con la producción sostenible tienen que ver con la biodiversidad, y la biodiversidad no solo está en aquello que vuela o que se ve, el humano, sino que la biodiversidad, el 25 % de la biodiversidad está en el suelo, en el suelo citrícola, hortícola, etcétera.

Por tanto, todo aquello que tenga que ver con una visión reactiva, con una visión normativa, quizá nos suele conducir a melancolía y a impotencia; sin embargo, ha habido mucho hitos en el sector primario que hemos sido capaces de llegar a conseguir, pues yo recuerdo que históricamente se planteaba uno: ¿cómo vamos a recoger los envases de fitosanitarios, de plaguicidas, tú estás loco?
¿Cómo vamos a hacer un cuaderno de explotación donde se diga qué se fertiliza, cuándo y cómo?
¿Cómo vamos a dejar de quemar las podas?
¿Cómo vamos a dejar de cultivar con tal o cual plaguicida que parecía que era indispensable para cualquier producción de un vegetal?
Y todas esas cosas imposibles las hemos ido consiguiendo.

Por lo tanto, yo quiero infundir un poquito una visión potencial y positiva de que somos capaces de hacer muchas cosas y tenemos las herramientas.
Se están recibiendo en estas charlas que muchas de esas herramientas no llegan al sector, y me parece que es una de las cosas que podemos llegar a concluir.

Obviamente, desde el sector, y concretando un poquito más en economía circular del sector citrícola, hay muchos retornos que tiene el sector citrícola que van más allá de vender o no vender una naranja o una mandarina.
Hay muchas acciones que tenemos en el manejo del huerto citrícola o en el manejo de los subproductos o de los flujos no productivos que generan externalidades positivas, que generan beneficios.
Estamos extrayendo pectinas, estamos extrayendo fibras de los productos residuales o no productivos de la industria, estamos creando biofertilizantes a través del agrocompostaje, estamos siendo capaces de generar, pues, producciones puntuales, estamos teniendo muchos proyectos bandera que creo que lo que tenemos que hacer es ponerlos en valor, visibilizarlos, hay citricultores ecológicos biodinámicos de tamaño mundial exportadores, prácticamente, el cien por cien a Estados Unidos y Europa, y están localizados en Cox, en Alicante, al sur de la Comunidad Valenciana, que lo único que quieren es circularizar su sistema gracias a normativas que están llegando a la Comunidad Valenciana, están generando sus compost a partir de sus fangos (inintel·ligible) … en un escenario de uso de estructura de sus propios cultivares vegetales, sus propias podas, la trituración de las podas citrícolas que, hoy por hoy, nos suena tan normal; hace unos pocos años nadie pensaba que se pudiera asumir ese coste para triturar en calle el crítico, y hoy en día se están dando cuenta los que producen que esa trituración en calle está, con un proceso periódico de trituración y de buen manejo, está suponiendo una entrada y una resiliencia al estrés hídrico de las fincas de en torno a un 8 a un 13 %.
Por tanto, los suelos que están bien tratados, los que tienen una dotación adecuada de materia orgánica, que estas prácticas de manejo las van incluyendo de forma podemos decir regularizada, están generando una serie de beneficios, una serie de valores añadidos que la cuestión de cuantificación es importante y está llegando poco a poco, está entrando en el balance de la propia explotación.

Obviamente, todo el trabajo que se está haciendo a nivel de cobertura vegetales en cítricos por parte del IVIA, del STT, también está contribuyendo a solventar algunos de esos problemas que se nos acentuarían si no lo tuviéramos implementado, como es el cambio climático y su impacto sobre las lluvias.
Y aumentar el tiempo donde el agua útil del suelo está en el suelo es esencial, y es gracias a la materia orgánica y a las coberturas vegetales como lo podremos conseguir.

Por tanto, sin querer extenderme mucho en datos técnicos que están presentes en la presentación que enviaré a sus señorías por e-mail, querría poner de manifiesto para mí como visión importante o, bueno, particular, pero creo que puede ser de interés, que quizás la cuestión más significativa que yo percibo respecto a la circularización, la gestión sostenible de las explotaciones citrícolas, la recuperación de los nutrientes que vienen de todo el sector y que no se expresa en forma de frutos, sino es todos los flujos residuales no productivos, creo que todo ese manejo puede generar un win-win, y desde la Unión Europea está claramente favorecido por la directiva de economía circular.
Creo que es necesario que el actor citrícola, que los actores citrícolas que muchas veces transitan entre ellos en paralelo, sin unos vasos comunicantes que permitan una mayor cooperación y también fuera del sector donde van a encontrar sinergias con otros productores agrícolas o productores ganaderos, van a ser capaces de hacer economía circular, van a ser capaces de hacer una valorización de residuos, van a ser capaces de hacer un manejo sostenible que va a entrar claramente en el entorno de agricultura ecológica, porque nosotros ya lo hemos demostrado con este programa de agrocompostaje, es muy sencillo, es bastante sencillo conseguir a través del ahorro agrocompostaje incluir residuos e insumos en un paradigma de fertilizantes validados o utilizables en la agricultura ecológica.

Por tanto, para mí, en mi opinión, es muy importante comunicar al sector entre sí y con otros sectores, y ya dejó quizás como broche final la idea de que tenemos más de 800.
000 toneladas de materia seca todos los años vinculados al sector citrícola, tenemos más de 100.
000 toneladas al año que se producen a través de destríos y a través de la industria transformadora de cítricos que son una mina, como se dice en inglés, un nature mining que nos va a permitir, nos está permitiendo ya, recircularlo pues a través de alimentación animal, otros usos, bien fertilizantes.

Y no quiero dejar sin acentuar un hecho que siempre me ponen de manifiesto los agricultores y los actores, es que ellos perciben que todo este esfuerzo de transición y circularización solo está sometido, solo les apunta a ellos cuando perciben que por otras vías, y no es mi expertising, no soy un experto en eso, por otras vías está entrando material, producción citrícola que no verifica pues estas reglamentaciones, con lo cual es muy difícil ser virtuoso en un entorno donde el resto de los competidores están utilizando herramientas y estrategias que no se les permite a los productores locales.
Y ésta sería un poco mi intervención.

Muchas gracias.

El senyor vicepresident:

Muchísimas gracias, señor Moral.
Ha clavado el tiempo, bueno, para decir verdad, un segundo de diferencia.
(Veus) Bueno, en todo caso, le agradecemos que se haya ceñido al tiempo que tenía asignado.

Y ahora es el paso de las distintas intervenciones de los distintos grupos parlamentarios, empezando por Unidas Podem, té la paraula per un temps de 2 minuts la diputada Beatriu Gascó.
Quan vosté vullga.

La senyora Gascó Verdier:

Moltes gràcies, president.

Muchísimas gracias, señor Moral, Raúl, por su intervención y por ser tan claro y rotundo en las afirmaciones.

A mí me gustaría en esta situación de crisis de materias primas, crisis de precio del petróleo, de la energía, saber qué soluciones están investigando ustedes desde la Universidad Miguel Hernández para el compostaje de purines, pero sobre todo me preocupan más los purines que vienen de la industria ganadera por la presencia de antibióticos y de sustancias que pueden pasar al suelo.
Quería saber si están encontrando soluciones a estos eventuales problemas.
Es un problema cuando está considerado como residuo, pero si se composta y se trata de la manera correcta puede ser una solución a esa falta, bueno, del problema del que hemos hablado durante toda esta comisión, y hoy en particular se ha citado, el problema de los altos precios de los fertilizantes y la escasez de fertilizantes químicos.

Por otra parte, el conflicto que se ha generado con la prohibición de las quemas en la ley de residuos y suelos contaminados, aprobada en abril de este año, en la que pues de repente la gente se dan cuenta de que hay un artículo, el 27, que prohíbe las quemas agrícolas.
Entonces, la pregunta es: ¿puede ser esto una oportunidad en vez de una crisis?
¿Podemos aprovechar esta prohibición para finalmente triturar en masa esos restos de podas y que sirvan, que su transformación, que ese proceso de transformación sea útil a la agricultura en vez de ser un problema de ambiental?

Y, finalmente, me gustaría saber cómo mejoramos la comunicación.
Porque efectivamente hay un know how importantísimo en la investigación mundial y valenciana, por supuesto, como no, y por desgracia es cierto, lo hemos visto con su predecesora, la señora Forner, que mucha de esa información no llega al sector y sería fundamental formar de manera en masa, yo diría, a nuestro sector para que pueda acceder a esta información.
¿Cómo cree usted que puede mejorar esa transición de información, ese trasvase?

Gracias.

El senyor vicepresident:

Moltes gràcies, senyora Gascó.

Ahora le damos paso al grupo Vox Comunidad Valenciana.
Tiene la palabra el diputado José Luis Aguirre.

El senyor Aguirre Larrauri:

Muchas gracias, señor presidente.

Muchas gracias, señor Moral, por su exposición.

Creo que está claro, igual que nos ha hablado del tema de la recogida de envases, que creo que los avances son encomiables y desde luego es indiscutible, creo que nadie discute que eso está bien hecho y que se debe hacer así.
Me gustaría si nos pudiera dar los datos en cuanto a trituración de restos vegetales, hablamos de cítricos, si de verdad no está tan extendida, porque parece que en algunas zonas sí que está muy extendido, yo creo que las quemas cada vez son menos, entonces, si nos podía dar los datos numéricos o porcentaje de quemas todavía de residuos vegetales en cítricos.

Y también si tienen algún estudio sobre, nos ha hablado de biodiversidad del suelo, de las coberturas vegetales, cabría la posibilidad de que una forma de combatir contra determinadas plagas, como a lo mejor podría ser el cotonet, que estamos hablando hoy mucho, sería atraerle hacia otros cultivos, otros cultivos no, otras floras a lo mejor que aparecieran en las coberturas vegetales que hicieran que el bicho no subiera a los árboles, sino que le resultará más atractivo el polen de determinadas flores que pudieran aparecer en esas coberturas vegetales o en esos cultivos adicionales de los cítricos.
Si han estudiado alguna línea de actuación por ahí.

Y nada más.
Muchas gracias.
Estamos de acuerdo, claro, evidentemente en las inquietudes que les cuentan los agricultores en cuanto a la competencia desleal de países terceros, etcétera, etcétera, que utilizan productos que ellos no pueden utilizar y que les resultan hoy por hoy más baratos que otras técnicas de cultivo.

Muchas gracias.

El senyor vicepresident:

Muchas gracias, señor Aguirre.

Ahora damos paso al Grupo Parlamentario Ciudadanos, de la mano del señor diputado don Eduardo del Pozo.
Cuando usted quiera, dos minutos.

El senyor Del Pozo Querol:

Muchas gracias, señor presidente.

Y muchas gracias, señor Moral, por su comparecencia hoy aquí en esta comisión.
Y agradecerle en este caso pues que nos ilustre en cómo podemos aprovechar esos residuos del campo para utilizarlos en el mismo y darle esa doble vida.
Además, en estos momentos en donde, como se ha mencionado, las organizaciones agrarias le están pidiendo al gobierno que se clarifique de forma urgente si se pueden llevar a cabo esas quemas agrícolas ante esta nueva normativa.

Y aprovechando ello, a mí me gustaría preguntarle si en algunas circunstancias no quedará otra más que esa quema y que no se podrá en este caso darle una segunda vida al residuo agrícola.

Por otro lado, me ha gustado mucho cómo ha calificado al agricultor como gestor del clima, me ha gustado mucho.
Pero preguntarle, en este caso, si verdaderamente la administración, la sociedad lo considera así, porque los agricultores deberían en este caso de recibir una ayuda por parte de la administración, y por supuesto incluso de la administración europea, en relación a esa necesidad de fomentar el campo, y no solamente en cuanto a productos de calidad, sino también como sumideros en este caso CO2.
A mí me gustaría preguntarle si desde Europa lo ven así, porque deberíamos de recibir ayudas por parte de la Unión Europea en ese sentido.
Y el hecho, como usted bien comentaba, de fomentar esa economía circular, que es el futuro, es el futuro de nuestra sociedad.

Y, por último, puedes preguntarle sobre el tema del agua, cómo valora la situación del agua en estos momentos, cómo valora ese recorte de agua que parece ser que va a ser impuesto por parte de Madrid del trasvase Tajo-Segura.

Y, por último, preguntarle también sobre la situación de la aplicación de energías renovables al campo valenciano, porque en este caso hemos tenido un ponente que nos ha mencionado que solamente hablamos de un 15 %.
¿Cómo valora esta situación?

Gracias.

El senyor vicepresident:

Moltes gràcies, senyor Del Pozo.

I ara li donem la paraula al senyor diputat Josep Nadal, en nom del grup Compromís.
Quan vosté vullga.

El senyor Nadal Sendra:

Moltes gràcies, senyor president.

Moltes gràcies, senyor Moral, per la seua exposició.

La feina que fa vosté se centra en la gestió sostenible dels recursos i els residus de naturalesa orgànica a l'agricultura.
Volem preguntar-li, en línies generals, quin creu que és el grau de conservació dels sòls del País Valencià dedicats a la citricultura que estan en les zones citrícoles i com fem per a l'aplicació sobre el mateix terreny de la poda, després de ser triturada, si pot millorar les condicions del sòl i de producció.

Vosté, em pot explicar un poc com seria possible la creació de compost a partir de les nostres produccions citrícoles i en la resta d'elements de la cadena de producció i comercialització.

També hem pogut llegir que el seu grup d'investigació també treballa en la línia sobre la producció de biogàs.
Volem preguntar-li si seria la producció d'este combustible una font de recursos o almenys un estalvi pel que fa al consum energètic en algunes parts de la cadena, pensant sobretot pel que fa a magatzems i a alguns vehicles.
Quines creu que són les necessitats pel que fa a la infraestructura per a poder produir biogàs a partir de les restes vegetals de la citricultura.

I, per últim, preguntar-li, si creu que la producció ecològica pot avançar en la línia del que vosté haja pogut comprovar en les investigacions durant tots estos anys.

Moltes gràcies.

El senyor vicepresident:

Moltíssimes gràcies, senyor Nadal.

Y continuando con las intervenciones de los grupos políticos, es el turno del Partido Popular.
Tiene la palabra la señora diputada Elisa Díaz.
Cuando usted quiera, dos minutos.

La senyora Díaz González:

Gracias, presidente.

Y muchas gracias señor Moral.

Sí que me ha extrañado que dijera, y además ha hecho alusión a que, bueno, antes se cuestionaba mucho la quema de rastrojos y ahora ya se hace y es algo normal, cuando estamos viendo precisamente durante toda esta semana, y además en una reacción que ha habido por parte del sector de queja, porque no saben al respecto de esa prohibición si la tienen que aplicar a rajatabla, si no, cómo lo van a hacer, qué coste va a tener.
Entonces, me gustaría que diera más datos respecto de… Porque usted también ha especificado, creo que ha dicho 800.
000 toneladas con las que cuentan ahora mismo en el sector citrícola de biomasa para crear ese compostaje, no sé si me equivoco o no, pero me gustaría saber de qué cantidades estamos hablando a nivel Comunidad Valenciana respecto de todas esas podas que hay que evitar o que está prohibido quemar y qué hacer con ellas, si con ellas, con todas esas toneladas, se puede ahora mismo llevar a cabo ese proyecto de compostaje.
Yo entiendo que ahora mismo no están preparados los cultivos o los campos cultivados de cítricos ante esta prohibición.
Me gustaría que incidiera en eso.

Y, luego, sabiendo que usted trabaja en el campus de Orihuela, en la Vega Baja, pues, incidir también en cómo va a afectar, incluso a los cultivos de cítricos que hay en la Vega Baja, el recorte del trasvase Tajo-Segura y el hecho de que ello impida que tengamos un sumidero de gases de efecto invernadero tan importante como el que tenemos en la provincia de Alicante, que es la huerta de la Vega Baja.

Gracias.

El senyor vicepresident:

Muchas gracias, señor Díaz.

Y ya, para finalizar este turno de intervenciones, por el grupo Socialista tiene la palabra, por dos minutos, el señor diputado David Calvo.

Cuando usted quiera.

El senyor Calvo Alfonso:

Muchas gracias, señor presidente.

Buenas tardes, señor Moral.

Bienvenido y gracias por aportar un ingrediente nuevo a esta comisión, un parámetro a tener muy en cuenta y que no habíamos tenido antes la ocasión de debatir, pues, como sabrá, las principales áreas de producción de cítricos están muy dispersas en nuestra comunidad y cada una de ellas tiene un tipo…, pues, diferente suelo.
Estamos convencidos de que un buen manejo que asegure el mantenimiento o la mejora de la estructura del suelo, pues, mejoraría y proporcionaría un entorno ideal para sistemas más saludables, que son la base, en definitiva, de una buena salud de los árboles y también de una alta producción, alta producción sostenida.

A lo largo de la mañana he insistido mucho en mis intervenciones sobre el mapa varietal de cítricos, para tener un conocimiento, una foto real, un conocimiento exhaustivo de los diferentes tipos de producciones y que seguro adaptará el sector citrícola valenciano a las exigencias del mercado.
Y nos gustaría exponerle si considera oportuno o relevante también tener una especie de mapa de suelos tan relevantes o tan ligados a la producción citrícola.

Hemos averiguado que, en ese estado ideal que he comentado al principio, el pH recomendado para el suelo citrícola está entre un 6 y un 7, para que esté bien estructurado en ese manual casi idílico, con un buen drenaje, con un mínimo de tierra vegetal, etcétera, etcétera.
Sin embargo, no existen grandes áreas de suelo que proporcionen esas condiciones.

También hemos mencionado en las anteriores intervenciones sobre el tema del minifundismo.
Entonces, ¿cómo podríamos mejorar o cómo podríamos tener una política de amplio espectro con el tipo del suelo?

Y también, con respecto a la materia orgánica, particularmente la fracción de humus, hemos estado estudiando el papel tan clave que juega la presencia de ese estrato y cómo podríamos mejorarlo de forma económica, qué tipo de alternativas tendríamos para mejorar esa capa de humus para mejorar la competitividad y la eficacia y eficiencia de los suelos de los cítricos en la Comunidad Valenciana.

Nada más.

Muchas gracias.

El senyor vicepresident:

Muchas gracias, señor Calvo.

Y ahora ya, para finalizar la sesión de hoy, señor Moral, dispondrá de ocho minutos para responder las cuestiones que le acaban de plantear.

Cuando usted quiera, tiene la palabra.

El senyor Moral Herrero:

Muchas gracias a los miembros del parlamento.

Yo voy a intentar contestar a todo ello, a todo lo que pueda yo saber, porque hay cuestiones que se salen de lo que yo conozco.

En respuesta a la pregunta respecto al compostaje de purines y la presencia de potenciales antibióticos o sustancias no deseables en los purines y su repercusión en el compostaje, está claro que cada vez que nosotros queremos compostar un residuo tenemos que tener claro cuáles son los materiales, los insumos y la caracterización de sustancias potencialmente contaminantes.
Entonces, en ese sentido, los purines pueden tener presencia de estas sustancias y estamos estudiando cómo el proceso del compostaje, con sus curvas de temperatura elevada que llegan hasta el sesenta, setenta grados, que pueden asimilarse a una pasteurización, influyen sobre compuestos orgánicos, sintéticos y su potencial degradación.

En todos los casos de generación de un biofertilizante, se debe cumplir la normativa respecto a la presencia de contaminantes, metales pesados y otras sustancias de síntesis.
Algunas de estas sustancias no están específicamente reglamentadas en estos registros y en estas (inintel·ligible) … , pero, desde luego, son materiales de estudio y de investigación.

Todo, en general -y contestando muchas de las preguntas que han hecho sus señorías-, en general, existe una oportunidad que no es virtuosa por sí misma.
Quiero decir, la administración, la sociedad, los políticos, los científicos, no estamos trabajando en circularización y en economía circular porque seamos todos nosotros unos convencidos de ello, sino porque el escenario, el peak oil, el coste de la energía, el coste del petróleo y las estructuras productivas actuales y la forma de agricultura que se ha hecho durante los últimos cincuenta años no se pueden reproducir en un escenario donde el coste energético es tan elevado.
¿Por qué?
Porque muchos de los insumos son…, lo llaman enérgico-intensivos.
¿Qué significa?
Que, para generar un kilogramo de fertilizante nitrogenado a partir del aire, pues, se gasta mucha energía.

Y hay otro escenario, que no se ha puesto de manifiesto aquí, que es que hay elementos que necesitan la planta, como el fósforo -la planta o los cerdos o cualquier producción primaria-, que se están acabando, estamos extrayendo en prácticamente todo el fósforo que existía en el planeta y ahora tenemos que ir a buscarlo donde se ha ido recirculación, porque el fósforo no ha cambiado, los elementos químicos no se rompen; entonces, hay que ir a buscarlos a otros insumos; los estiércoles porcinos, por ejemplo, son un reservorio muy potente de fósforo, igual que los lodos de los humanos, igual que otro tipo de sustancias.
Por tanto, no somos virtuosos per se, por el medio ambiente, por los gases de efecto invernadero, sino somos interesados, en cuanto a que no podemos hacerlo con el mismo paradigma de antes.

Entonces, claro, yo hago cuentas ahora mismo -y las tenía en la presentación- que una tonelada de compost, tal cual lo producimos, no en la Comunidad Valenciana, sino en cualquier parte del mundo, lleva un valor económico añadido de en torno a ciento cincuenta euros por tonelada.
¿Por qué?
Porque contienen nutrientes, porque contienen sustancias únicas, porque contiene microelementos, porque contiene materia orgánica que va a ser secuestradora del carbono en el suelo.
Por tanto, si sumáramos todos los ítems económicamente significativos, una tonelada de compost tendría que valer ciento cincuenta euros y nos lo tenderían que está quitando de las manos y tendríamos que estar produciendo ya, como comunidad, este insumo porque este no depende ni de la soja de Brasil ni de la energía de los Emiratos Árabes, porque es autogestionario, en la Comunidad Valenciana se puede producir un cierto grado de biofertilizantes a partir de sus propios flujos residuales no productivos.

Y, en esta línea, quería contestarle a Elisa Díaz, del PP, que hacer un mapa de biomasa no productiva es muy importante para saber dónde y cuándo está esta biomasa.
Mucha de esa biomasa está ya siendo utilizada, está siendo triturada en el campo.

Por tanto -enlazo con el tema de quemas-, es obvio que tenemos que ir reduciendo las quemas agrícolas de poda.
¿Por qué?
Porque esa quema, que no es eficiente ni a nivel de nutrientes ni a nivel energético, porque no aprovechamos la energía que emitimos, sino simplemente estamos reduciendo el volumen de las podas en campo, debe de restringirse, primero, porque se nos está computando, a través de un satélite que nos pasa todos los días arriba, se están contando los eventos de quema en todo el Reino de España.
Esas quemas se computan en formato de gases de efecto invernadero y, al cabo del año, nos pasa una multa la Unión Europea porque no estamos cumpliendo nuestros compromisos de emisiones de gases de efecto invernadero.
O sea, eso que parece tan etéreo, tiene un refrendo legal, al final, en una multa que se impone a todo el estado español, porque se computan, se cuentan los focos de calor, esas quemas.

Entonces, si esas quemas no las realizáramos a corto o medio plazo, pues, primero, estaríamos consiguiendo que esa materia orgánica se recirculara de alguna manera, triturándose prioritariamente en el sector citrícola, por la propia tipología de la producción, va a ser más fácil triturar in situ en la parcela, como ya se está haciendo, no sé en qué porcentaje, porque obviamente son datos complejos -cuando el cuaderno de la explotación esté más avanzado, pues, seguramente, estos datos podremos tenerlos ya, a nivel de Comunidad Valenciana, más activos-, pero, precisamente, el sector citrícola es uno de los que más y mejor tritura en finca, porque es oportuno y el coste-beneficio es muy elevado.

Y la otra cuestión es, si quisiéramos compostar estas biomasas, no solo estamos hablando de las podas, sino estaríamos hablando de las biomasas del sector transformador del cítrico, de todos los destríos y todos los elementos que pueden ser productivamente no comercializables, pero que atesoran en ellos una serie de compuestos de valor añadido.

Querría contestar también a la parte de biodiversidad.
A través de…, no soy experto en el cotonet y no puedo decir cuáles son las capacidades que pueden favorecer o no favorecer su expansión.
Lo que sí que está claro es que en los sistemas biodiversos, que se favorecen con la agricultura ecológica, que no tiene por qué ser solo el sello de agricultura ecológica, sino las prácticas de agricultura ecológica que son beneficiosas para que el suelo tenga más biodiversidad, obviamente, la biodiversidad va a hacer que cualquier plaga que se presente en un campo de cítricos va a tener menor virulencia y menor daño que en un campo que no es biodiverso.

Se me preguntaba sobre cómo son los suelos de los sistemas cítricos valencianos.
Pues, los suelos, nuestros suelos son suelos calizos, son suelos con pH elevado; con lo cual, la biodisponibilidad de los nutrientes no es muy alta, estamos lejos de ese 6-7, que sería óptimo.
La materia orgánica hace que sean más biodisponibles los nutrientes, hace que el suelo sea más capaz de retener carbono, hace que el suelo sea capaz de ser más sostenible.
Por eso, y no porque lo digamos una persona o dos, sino hay un consenso internacional respecto a que la práctica agrícola debe de ir orientada hacia un fomento de la biodiversidad, un fomento del secuestro del carbono en el suelo.
Y, cualquier práctica, como pueda ser el agrocompostaje, la trituración o cualquier otro, como pueda ser la cobertura vegetal, etcétera, va a ir en esa línea.

Y, finalmente, por comentar alguna cosa que creo que se me ha quedado en el tintero, la citricultura en el sur de la Comunidad Valenciana, en Alicante, es muy importante.
Siempre ha estado vinculada más al limón que a otros cítricos, pero, realmente, estamos en frontera de cambio climático y tenemos que generar prácticas que nos ayudan a resistir ese cambio climático, tenemos que conseguir variedades que sean más resistentes al estrés hídrico, porque las condiciones son cada vez más duras.
Entonces, el manejo de la citricultura en el sureste español está vinculado al poco laboreo, al laboreo de no conservación, poco arado, coberturas vegetales, trituración, fertiirrigación, riego deficitario…, todas esas estrategias son válidas para combatir en un escenario en el que nos vemos inmersos por circunstancias de ese cambio climático.

Obviamente la emisión de gases de efecto invernadero es un valor añadido que debe ser internalizado y todas estas prácticas deben ser internalizadas todavía más -que ya lo están- en la PAC.
No olvidemos que la PAC, tal como se ha definido, está orientada no al productivismo, sino a la biodiversidad, a la gestión sostenible de los ambientes agrarios.
Con lo cual, está muy metido, aunque no se perciba inmediatamente, está muy metida la vertiente de cultivador del clima o las externalidades que genera la agricultura, como sostenedora del territorio y de lucha contra el cambio climático; está mucho más metida de lo que pensamos, porque muchas de las iniciativas que se financian llevan esta variante que hemos ido comentando esta mañana.

Se me habrán olvidado cosas, pero…

El senyor vicepresident:

De todos modos, ya ha sobrepasado el tiempo en casi dos minutos.

El senyor Moral Herrero:

¡Ah!
Perdón.

El senyor vicepresident:

No pasa nada, era para orientarle.

Bueno, si tiene alguna cosa pendiente de contestar y lo tiene a bien, nos lo puede hacer llegar, junto con la presentación.
Así, tendríamos acceso y se lo agradeceríamos.

Por lo demás, señor Raúl Moral Herrero, catedrático de la Universidad Miguel Hernández, de Elche, muchísimas gracias por sus aportaciones, por su presentación y por sus consideraciones.

De nuevo, reiterarle las gracias de esta comisión.

Buenos días.
(Veus)

I, senyories, arribats a aquest punt, donem per finalitzada la sessió d'aquesta comissió de hui i els citem al dilluns que ve, dia 9.

Moltes gràcies.

(S'alça la reunió a les 13 hores i 51 minuts)