Source: EURLEX
Language: es
Format: md

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| 13.1.2007 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | L 8/61 |

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DECISIÓN DE LA COMISIÓN

de 22 de diciembre de 2006

por la que se establecen medidas transitorias sobre el envío desde Bulgaria a otros Estados miembros de determinados productos de los sectores cárnico y lácteo incluidos en el ámbito de aplicación del Reglamento (CE) no 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo

[notificada con el número C(2006) 7029]

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2007/31/CE)

LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,

Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea,

Visto el Tratado de adhesión de Bulgaria y Rumanía y, en particular, su artículo 4, apartado 3,

Vista el Acta de adhesión de Bulgaria y Rumanía y, en particular, su artículo 42,

Vista la Directiva 89/662/CEE del Consejo, de 11 de diciembre de 1989, relativa a los controles veterinarios y zootécnicos aplicables en los intercambios intracomunitarios de determinados animales vivos y productos con vistas a la realización del mercado interior[(1)](#ntr1-L_2007008ES.01006101-E0001), y, en particular, su artículo 9, apartado 4,

Considerando lo siguiente:

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| (1) | En el Reglamento (CE) no 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios[(2)](#ntr2-L_2007008ES.01006101-E0002), se establecen las normas generales en materia de higiene de los productos alimenticios destinadas a los operadores de empresas alimentarias y basadas en los principios de análisis de peligros y puntos de control crítico. En el mismo se prevé que los operadores de empresas alimentarias deben cumplir los requisitos estructurales basados en dichos principios. Mediante el Reglamento (CE) no 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal[(3)](#ntr3-L_2007008ES.01006101-E0003), se completan las normas establecidas en el Reglamento (CE) no 852/2004. Las normas establecidas en el Reglamento (CE) no 853/2004 incluyen requisitos específicos para los establecimientos de transformación de leche y de carne. |

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| (2) | Con arreglo a los resultados de una misión de la Oficina Alimentaria y Veterinaria (FVO) en Bulgaria, realizada del 27 de noviembre al 1 de diciembre de 2006, determinados establecimientos de transformación de los sectores cárnico y lácteo no se ajustan a las disposiciones de los Reglamentos (CE) no 852/2004 y (CE) no 853/2004. |

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| (3) | Además, el sistema actual de trazabilidad de Bulgaria no permite responder a las necesidades de la situación en dicho país en condiciones en las que la carne procedente de terceros países y la carne obtenida en Bulgaria antes del 1 de enero de 2007, así como la leche cruda de Bulgaria, que no cumplen los requisitos de dichos Reglamentos, se hallan en el territorio de Bulgaria. |

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| (4) | Teniendo en cuenta la situación actual de Bulgaria, conviene prever medidas transitorias para determinados productos de los sectores cárnico y lácteo. |

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| (5) | Durante el período transitorio, debe evaluarse la situación de todos los establecimientos de transformación de los sectores cárnico y lácteo para garantizar que la finalización del proceso de mejora de algunos establecimientos se ajusta a los requisitos comunitarios. Por otra parte, el sistema de trazabilidad debe mejorarse para responder a las normas comunitarias. |

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| (6) | Durante el período transitorio, es necesario prohibir el envío de determinados productos de los sectores cárnico y lácteo de Bulgaria a otros Estados miembros. No obstante, conviene hacer una excepción con algunos establecimientos de transformación autorizados conforme a la legislación comunitaria para exportar estos productos a la Comunidad antes del 1 de enero de 2007, a la luz de las garantías disponibles para dichos establecimientos. |

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| (7) | El período transitorio previsto en la presente Decisión debe limitarse a un año. La situación de los sectores cárnico y lácteo de Bulgaria debe revisarse antes del término de dicho período, en particular a vista de los resultados de las nuevas inspecciones de la FVO que se realizarán en enero de 2007. |

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| (8) | Las medidas previstas en la presente Decisión se ajustan al dictamen del Comité permanente de la cadena alimentaria y de sanidad animal. |

HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN:

Artículo 1

La presente Decisión se aplicará a los productos de los sectores cárnico y lácteo incluidos en el ámbito de aplicación de las secciones siguientes del anexo III del Reglamento (CE) no 853/2004:

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| a) | sección I (carne de ungulados domésticos); |

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| b) | sección II (carne de aves de corral y lagomorfos); |

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| c) | sección III (carne de caza de cría); |

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| d) | sección IV (carne de caza silvestre); |

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| e) | sección V (carne picada, preparados de carne y carne separada mecánicamente); |

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| f) | sección VI (productos cárnicos); y |

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| g) | sección IX (leche cruda y productos lácteos). |

Artículo 2

1.   Los productos a los que se hace referencia en el artículo 1 («los productos») no se enviarán de Bulgaria a otros Estados miembros.

2.   Los Estados miembros, de conformidad con la Directiva 89/662/CEE, y, en particular, con su artículo 3, velarán por que los productos no sean objeto de intercambios comerciales entre los Estados miembros.

Artículo 3

No obstante lo dispuesto en el artículo 2, apartado 1, los Estados miembros autorizarán el intercambio comercial de productos obtenidos en un establecimiento de transformación que figure en el anexo, a condición de que:

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| a) | lleven la marca sanitaria o la marca de identificación comunitaria mencionada en el artículo 5, apartado 1, letras a) y b), del Reglamento (CE) no 853/2004, de los establecimientos de transformación correspondientes; |

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| b) | vayan acompañados del documento previsto en el artículo 14 del Reglamento (CE) no 854/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo[(4)](#ntr4-L_2007008ES.01006101-E0004), en el que la autoridad competente de Bulgaria certifique lo siguiente:  «Productos conformes con la Decisión 2007/31/CE de la Comisión». |

Artículo 4

La presente Decisión se aplicará, en su caso, cuando entre en vigor el Acta de adhesión de Bulgaria y Rumanía.

La presente Decisión será aplicable hasta el 31 de diciembre de 2007.

Será revisada antes de dicha fecha, en particular a la vista de los resultados de las nuevas inspecciones de la FVO que se realizarán en enero de 2007.

Artículo 5

Los destinatarios de la presente Decisión serán los Estados miembros.

Hecho en Bruselas, el 22 de diciembre de 2006.

Por la Comisión

Markos KYPRIANOU

Miembro de la Comisión

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