## La Generalitat presenta a Milà el potencial turístic de la Comunitat Valenciana davant d’un centenar d’operadors italians

*** El secretari autonòmic de Turisme destaca que “el mercat italià lidera el creixement turístic en la Comunitat Valenciana en 2025, amb un augment del 14,8 % de visitants”
* Els xefs valencians Ricard Camarena, Miquel Barrera i Cristina Figueira han oferit un còctel degustació com a essència de la marca gastronòmica l’Exquisit Mediterrani**

La Generalitat Valenciana, a través de Turisme Comunitat Valenciana i la seua marca gastronòmica l’Exquisit Mediterrani, ha presentat a Milà, davant d’un centenar d’operadors turístics italians, professionals del sector i mitjans de comunicació del país, l’oferta turística, cultural i gastronòmica de la Comunitat Valenciana.

La cita, en la qual també han participat la Confederació Empresarial d’Hostaleria i Turisme de la Comunitat Valenciana (Conhostur) i el Consell de Cambres de la Comunitat Valenciana, ha tingut lloc en l’espai gastronòmic Identità Golose Milano, un espai de referència internacional per a l’alta cuina, amb la col·laboració de l’Oficina Espanyola de Turisme de Milà.

La jornada ha arrancat amb un taller professional que ha permés l’intercanvi comercial entre destinacions i associacions turístiques de la Comunitat Valenciana i operadors italians. A continuació, ha tingut lloc una presentació de la destinació Comunitat Valenciana, amb la participació del secretari autonòmic de Turisme, José Manuel Camarero; el president de Conhostur, Manuel Espinar; el president de la Cambra de Comerç d’Alacant, Carlos Baño; el diputat de Turisme de la província de Castelló, Andrés Martínez, i la consellera de Turisme d’Espanya a Milà, Blanca Pérez.

Durant la seua intervenció, el secretari autonòmic de Turisme ha destacat el creixement sostingut del turisme italià cap a la Comunitat Valenciana, que en 2024 va superar els 595.000 visitants, amb un increment del 5,7 %, i que des que va començar 2025 ja arriba quasi als 525.000, un 14,8 % més que en el mateix període de l’any anterior. “Itàlia és enguany el mercat que més creix en la nostra comunitat”, ha subratllat Camarero.

A més, José Manuel Camarero ha assenyalat l’excel·lent connectivitat aèria entre els dos territoris, amb 14 ciutats italianes connectades als aeroports valencians i més de 832.000 seients programats entre Itàlia i la Comunitat Valenciana fins a juny de 2026, i Milà és la ciutat amb més places oferides (260.000).

La Comunitat Valenciana ha mostrat el seu potencial com a destinació turística per a tot l’any, amb una oferta que va molt més allà del sol i platja: 16 patrimonis de la humanitat, més de 2.000 recursos culturals, esdeveniments internacionals, festivals, naturalesa, gastronomia, hospitalitat i una ferma aposta per la sostenibilitat, i és l’única comunitat autònoma espanyola amb una estratègia de sostenibilitat turística certificada.

**Gastronomia d’avantguarda com a ambaixadora de la destinació**

L’acte ha culminat amb un exclusiu còctel degustació, a càrrec de reconeguts xefs valencians, tots amb Estrella Michelin: Ricard Camarena (dos Estreles Michelin i Estrella Verda); Miquel Barrera (Estrella Michelin i Estrella Verda) i Cristina Figueira i Esperanza Cano (Estrella Michelin).

Els ha acompanyat Maximiliano Bao, sommelier de Bodegas Gandía, Nariz de Oro i chevalier de l’Ordre des Coteaux de Champagne, que ha presentat una cuidada selecció de vins de la Comunitat Valenciana (DO Utiel-Requena, DO Alacant i Castelló).

Esta acció a Milà s’emmarca en l’estratègia de promoció internacional de la Comunitat Valenciana, impulsada per Turisme Comunitat Valenciana, Conhostur i el Consell de Cambres de la Comunitat Valenciana, amb l’objectiu de reforçar el posicionament de la destinació valenciana en el mercat italià a través de la seua gastronomia, un element clau de la seua identitat cultural i turística.

Fecha: 17/10/2025