## Carlos Mazón: “Alicante Gastronómica es un ejemplo de éxito de la unión del talento y la profesionalidad de todo el sector”

*** Destaca el sector gastronómico que mezcla “la humildad del día a día con la ambición del resultado conseguido”
* Pone en valor el ejemplo de los profesionales alicantinos que “brillan por todo el mundo” y destaca que “cuando estas individuales se juntan somos más fuertes”
* El jefe del Consell ha asistido a la presentación de la VI Feria Alicante Gastronómica que se celebrará en Fira Alacant del 27 al 30 de septiembre de 2024**

**Alicante.**

El president de la Generalitat, Carlos Mazón, ha manifestado que “Alicante Gastronómica es un ejemplo de éxito gracias a la unión del talento y la profesionalidad de todo el sector de la gastronomía de la provincia de Alicante”.

El jefe del Consell ha destacado durante la presentación de este evento que la profesionalidad del sector es una “mezcla de humildad, que se refleja en el trabajo del día a día para llegar a la excelencia, y la ambición que se muestra en el resultado obtenido”.

Mazón ha puesto en valor el ejemplo de los profesionales alicantinos de la gastronomía que “brillan por todo el mundo” y ha resaltado que “cuando estas individuales se juntan somos más fuertes”.

El president ha agradecido a todas las personas e instituciones que organizan la VI Feria Alicante Gastronómica que se celebrará en Fira Alacant del 27 al 30 de septiembre de 2024. Un evento que en 2023 reunió a más de 70.000 visitantes. La edición de este año contará con más de 250 expositores, más de 100 ponencias y talleres gastronómicos, así como la presencia de más de 120 Estrellas Michelín y Soles Repsol.

En la presentación de Alicante Gastronómica también han participado el conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, la consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Nuria Montes, el presidente de la Diputación de Benidorm, Toni Pérez, y el alcalde de Alicante, Luis Barcala.

Este año, tendrá como novedad la I Edición del ‘Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca’ a la mejor tarta de chocolate del mundo. Además, el evento destaca por el carácter solidario de esta edición en la que el beneficio de las pulseras de acceso se destinará de manera íntegra a Alicante Gastronómica Solidaria para seguir cocinando menús los 365 días del año para las personas más vulnerables de la provincia de Alicante.

Fecha: 29/07/2024