## La Conselleria d’Agricultura impulsa la participació dels productors d’oli d’oliva verge de la Comunitat Valenciana en el Concurs Iber Oleum 2025

*** Els productors locals podran inscriure fins a dos mostres sense cost, amb l’objectiu de posicionar els olis de la regió entre els millors d’Espanya
* Els olis seleccionats seran inclosos en la prestigiosa Guia Iber Oleum 2025 i els 10 millors rebran un guardó en una cerimònia especial**

La Conselleria d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca patrocina la participació dels olis d’oliva verge extra (OOVE) produïts a la Comunitat Valenciana en el Concurs Iber Oleum 2025, amb l’objectiu de donar visibilitat a la qualitat i l’excel·lència dels olis de la nostra terra.

Esta iniciativa forma part de l’estratègia de la Conselleria d’Agricultura per promoure els OOVE de la Comunitat Valenciana i posicionar-los entre els millors d’Espanya. Amb el patrocini de la Conselleria, els productors locals podran inscriure els seus olis, sense cap cost, fins a un màxim de dos mostres per entitat participant i un límit de 40 mostres.

El Concurs Iber Oleum 2025 seleccionarà els millors OOVE d’Espanya, que s’inclouran en la prestigiosa Guia Iber Oleum 2025, un referent de qualitat en el sector de l’oli d’oliva.

En el concurs podran participar almàsseres, agrupacions d’almàsseres i envasadors autoritzats, amb olis que pertanguen a la campanya 2024-2025. A més, els participants podran presentar els seus olis en diferents modalitats de producció, que inclouen categories com fruitat intens, fruitat mitjà o varietats minoritàries. Els olis presentats podran ser tant convencionals com ecològics, i es valoraran en funció de la seua qualitat i característiques organolèptiques.

Per a participar, els productors han de completar la inscripció en línia en la pàgina web oficial del concurs, i seguir les instruccions detallades per a la presentació de les mostres.

Les mostres seran avaluades en un tast que farà un jurat internacional d’experts, que valorarà de manera independent segons el fruitat, el sabor i la qualitat general. En funció dels resultats del tast, els olis que obtinguen una puntuació mínima de 80 punts sobre 100 en les categories de fruitat intens i fruitat mitjà, o de 8 punts sobre 10 en les categories de xicotetes produccions i varietats minoritàries, seran inclosos en la Guia Iber Oleum 2025, la qual cosa suposa un reconeixement important a la seua qualitat.

A més, els 10 millors olis de cada categoria seran convidats a la cerimònia d’entrega de premis, a on rebran un guardó en reconeixement a la seua destacada puntuació.

El termini per a inscriure les mostres en el Concurs Iber Oleum 2025 finalitza el 24 de gener de 2025.

Esta iniciativa, patrocinada per la Conselleria d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca, busca reforçar la presència i el reconeixement dels olis d’oliva verge extra de la Comunitat Valenciana en el mercat nacional i internacional, destacar la seua qualitat i contribuir a la promoció d’un producte de gran tradició i excel·lència en la regió.

Fecha: 19/01/2025