## Mazón resalta la contribución del turismo gastronómico “a la desestacionalización, el desarrollo local y la sostenibilidad”

*** Subraya la apuesta del Consell por “innovar para ofrecer una oferta turística integral y avanzar en un ordenamiento sostenible”, al tiempo que rechaza “imponer tasas que nos ponen en desventaja frente a competidores”
* Destaca el apoyo de la Generalitat a la Vila Joiosa con una línea de 40.000 euros para “promocionar el enorme potencial de su hostelería, su pesca y su chocolate, así como consolidar la marca La Vila Gastronómica que cumple 25 años”
* Anuncia la inversión de 450.000 euros de la Generalitat para mejorar y modernizar el entorno del yacimiento arqueológico de la Villa Romana Barberes Sud**

**Vila Joiosa.**

El president de la Generalitat, Carlos Mazón, ha destacado la contribución del turismo gastronómico por su contribución “a la desestacionalización, la sostenibilidad y el desarrollo local, además de poner en valor nuestros productos y tradiciones”.

Así se ha pronunciado tras la firma del convenio de colaboración entre la Generalitat, a través de Turisme Comunitat Valenciana, con el ayuntamiento de la Vila Joiosa, representado por su alcalde Marcos Zaragoza, para promocionar el producto gastronómico del municipio.

Mazón ha señalado a la gastronomía como “uno de los grandes impulsores de la industria turística que nos permite diversificar el sector y reforzar nuestra posición en el mapa de la alta cocina mundial”.

El president ha remarcado el papel de la provincia de Alicante “en la innovación y el impulso del gastroturismo” y ha puesto el ejemplo de la Vila Joiosa “como uno de los primeros municipios de la Comunitat Valenciaan que apostó por poner en valor su gastronomía con la marca La Vila Gastronómica”.

Mazón ha agregado que “esta referencia está plenamente consolidada tras 25 años de éxito y apoyo a los sectores de la pesca, la hostelería y la industria del chocolate y el turrón”.

El president ha asegurado que este tipo de turismo, junto al deportivo, el cultural o el musical, “es una oportunidad para seguir consolidándonos como un destino de excelencia capaz de ofrecer al visitante una experiencia única mucho más allá del mar y el sol”.

En este sentido, ha reiterado el compromiso del Consell, en colaboración con el sector, por “seguir innovando para ofrecer al visitante una propuesta turística integral y diferenciada”.

Además, se ha referido al objetivo común de “continuar ordenando el desarrollo turístico desde un punto ambiental, patrimonial y socialmente sostenible con medidas como la normativa reguladora de los alojamientos de corta estancia”. Por el contrario, ha rechazado la imposición de “tasas absurdas que nos ponen en desventaja frente a nuestros competidores “.

Mazón ha ensalzado “la fortaleza de nuestro sector turístico y lo mucho y lo bueno que nuestro territorio tiene que ofrecer a miles de visitantes”. De hecho, el número de viajeros en la Comunitat Valenciana alcanzó los 942.618 en septiembre, un 2,7 % más que en el mismo mes del año pasado.

De estos, los viajeros residentes en España crecieron un 1,2 %, mientras que los visitantes internacionales aumentaron un 4,4%. Asimismo, hay que resaltar que, desde enero, se han superado los 25 millones de pernoctaciones, las cifras más altas de toda la serie histórica.

**450.000 euros para modernizar el entorno de la Villa Romana**

El jefe del Consell ha aludido al compromiso del Gobierno valenciano con “las necesidades y reivindicaciones que merece la Vila Joiosa”. Así, ha anunciado la inversión de la Generalitat de “450.000 euros para la adaptación y modernización del entorno del yacimiento arqueológico de la Villa Romana Barberes Sud”.

El president ha explicado a través de esta actuación de la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo financiada con fondos europeos se va a dotar a esta zona cultural y arqueológica de “nuevos espacios de sombra y servicios para mejorar la experiencia de los turistas para convertir este yacimiento en un lugar de referencia para los visitantes”.

De este modo, ha reiterado el respaldo de la Generalitat a proyectos estratégicos como la ampliación del hospital de la Vila, una iniciativa que ha calificado de “gran dimensión para ofrecer a sus ciudadanos y visitantes un espacio de seguridad, tranquilidad y atención sanitaria que merece el municipio”.

Convenio promoción turística

El convenio entre Turisme Comunitat Valenciana y el ayuntamiento de la Vila Joiosa se enmarca en el objetivo de promocionar la calidad y la innovación en el sector, así como el desarrollo y la difusión del producto turístico de la Comunitat Valenciana, en concreto de la promoción de la gastronomía de la Vila Joiosa.

Así, a través de este convenio se va a apoyar diversas actuaciones de marketing turístico y de promoción de la marca 'La Vila Gastronòmica', coincidiendo con la conmemoración de su 25 aniversario.

El convenio también incluye la realización de un trabajo de investigación y la publicación de un libro sobre el patrimonio gastronómico del municipio, que rendirá homenaje a Carlos Llorca Baus, uno de los impulsores de 'La Vila Gastronòmica'.

Fecha: 27/10/2025