## Aguirre reclama de nou que el Govern central tinga en compte “la gran sequera que estem patint” a la Comunitat Valenciana

*** El conseller assistix a la clausura del XXV Concurs d’Olis d’Oliva Verges i el XIV Concurs d’Olis d’Oliva Verges Ecològics ‘Ciudad de Utiel’
* Ha destacat el respecte a les normes de producció ecològica i que el consumidor puga reconéixer este tipus d’oli en el mercat a través del logo ecològic de la Unió Europea**

El conseller d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, José Luis Aguirre, ha destacat la fortalesa del cultiu de l’olivar, “que demostra el seu estoïcisme davant les adversitats, com la gran sequera que estem patint i per la qual estem barallant perquè siga reconeguda pel Govern de la nació i no ignorada com l’any passat”.

Aguirre, que ha assistit a la clausura del XXV Concurs d’Olis d’Oliva Verges i el XIV Concurs d’Olis d’Oliva Verges Ecològics ‘Ciudad de Utiel’, ha subratllat que “l’olivera es produïx moltes vegades en sòls poc capaços d’acollir un altre tipus de cultius, o en terrenys de gran pendent, que si no fora per les seues arrels patirien l’erosió del vent i la pluja”.

Precisament a la falta d’ajuda s’ha referit el conseller d’Agricultura en la seua intervenció, per a reiterar al Govern central que tinga en compte la situació d’extrema sequera meteorològica que està patint la Comunitat Valenciana i que sol·licite a Brussel·les l’activació dels fons de reserva de crisi per a concedir ajudes, amb la finalitat de pal·liar els desastrosos efectes d’esta sequera prolongada.

José Luis Aguirre ha destacat el ferm compromís que demostra Utiel a l’hora de potenciar i promoure els productes locals com l’oli d’oliva, donant un valor afegit a l’oli de producció ecològica, “reconeixent el seu valor, no solament com un aliment fonamental en la nostra dieta mediterrània, sinó també com un emblema de la nostra cultura i tradició”.

En paraules del conseller “per a aprofitar l’estiró i eixe valor afegit de la producció ecològica, i poder aprofitar dels seus beneficis l’agricultor, el que es fa necessari és que el consumidor puga confiar en el fet que s’estan respectant les normes de producció ecològica i que puga reconéixer-ho en el mercat a través de l’inequívoc logo ecològic de la Unió Europea, l’Euro fulla”.

“El sector primari exercix un paper fonamental en la nostra economia local, per a moltes zones, principalment les de l’interior, les quals tenen més limitacions físiques, per la seua elevada altitud, pendent pronunciat, escassa precipitació, es convertix en el millor, i a vegades l’únic, cultiu possible i de la seua supervivència depenen elements importants, com el manteniment de la població rural”.

Aguirre s’ha referit al potent parc d’almàsseres distribuïdes per les tres províncies i que la situa com la quarta regió espanyola en producció d’oli. “Hi ha una aposta clara per la qualitat elaborant olis verges extra i ecològics que mostren les seues especials característiques i que cada vegada més, fan més difícil poder atorgar una distinció als millors”.

Finalment, el conseller ha valorat el foment de la innovació i l’excel·lència en la producció d’oli d’oliva verge i ecològic i s’ha compromés a continuar donant suport i promovent iniciatives que impulsen el sector primari i valoren els productes de la Comunitat Valenciana “l’oli d’oliva és part de la nostra identitat, i junts treballarem per a preservar i promoure’l per a les generacions futures”, ha subratllat.

Fecha: 17/05/2024