## El secretari autonòmic de Turisme assenyala que el D\*na Festival 2024 “rendirà un merescut homenatge al camp i a l’horta”

*** D\*na Festival 2024 tindrà lloc en la Marineta Cassiana de Dénia els pròxims 28 i 29 de setembre
* José Manuel Camarero destaca que “celebrar ja la sèptima edició d’este festival és tot un èxit i podem parlar de la consolidació del projecte”**

El secretari autonòmic de Turisme, José Manuel Camarero, ha assenyalat que el D\*na Festival 2024 “rendirà un merescut homenatge al camp i reivindicarà la diversitat i qualitat de la nostra horta, la dedicació de la seua gent i la capacitat dels cuiners de transformar estos productes en obres d’art”.

Així ho ha declarat durant la presentació del vídeo promocional del D\*na Festival Dénia, a on Camarero ha participat juntament amb l’alcalde de Dénia, Vicent Grimalt.

Jose Manuel Camarero ha destacat que “celebrar ja la sèptima edició d’este festival és tot un èxit i podem parlar de la consolidació d’un projecte que va nàixer per a reivindicar els nostres productes, la nostra gastronomia i els nostres xefs, restauradors i productors, que són l’essència d’este sector”.

El secretari autonòmic de Turisme ha assenyalat que el vídeo promocional que s’ha presentat este dijous “té molt a veure amb la manera en què nosaltres entenem el turisme”, i en esta línia ha recordat que des de la Generalitat “estem molt allunyats d’un debat turismofòbic”. A més, ha subratllat que des de Turisme “defenem i treballem en pro d’un turisme sostenible, respectuós, arrelat amb el paisatge i que ens aporta valor com a societat”.

En esta línia, Camarero ha assenyalat que el D\*na Festival “és un tribut a la nostra terra i un homenatge al més autòcton que ens identifica” i ha recalcat el fet que “la gastronomia és també proximitat, diversitat, hospitalitat, actitud mediterrània i sostenibilitat”.

Per això, ha reiterat l’aposta de la Generalitat “per mantindre i consolidar este festival, perquè continue sent un referent de la defensa de la gastronomia i en l’aprenentatge col·lectiu”, al mateix temps que ha reivindicat “el treball, la professionalitat i l’esforç dels qui cada dia aposten per ser referents en turisme gastronòmic caminant cap a l’excel·lència”.

L’acte de presentació també ha comptat amb la participació del director creatiu de Quique Dacosta Restaurante, Juanfran Valiente, i l’agricultora Verónica Cortés, els qui han debatut sobre la importància del binomi productor-restaurador en una conversa moderada per la gerent de l’Associació d’Hostaleria i Turisme de la Marina Alta (Aehtma), Reme Cerdá.

**Suport de Turisme al D\*na Festival Dénia**

Turisme Comunitat Valenciana col·labora amb el D\*na Festival Dénia 2024 a través d’un conveni subscrit amb la Fundació Dénia Ciutat Creativa de la Gastronomia de la Comunitat Valenciana.

Mitjançant este acord, la Generalitat, a través de Turisme Comunitat Valenciana, destina 250.000 euros perquè la Fundació Dénia Ciutat Creativa de la Gastronomia de la Comunitat Valenciana duga a terme les actuacions que comprén el seu pla de promoció de la gastronomia.

El festival D\*na 2024 pretén posicionar la marca ‘Dénia, Ciutat Creativa de la Gastronomia per la Unesco’ i la marca gastronòmica de la Comunitat Valenciana ‘L’Exquisit Mediterrani’ com a referents de la gastronomia a escala nacional.

Un altre dels objectius de l’acord és consolidar el festival com a focus de trobada de tota la cadena de valor del producte gastronòmic, a més de ser un exemple de turisme gastronòmic sostenible i vehicle de promoció de la cultura mediterrània valenciana.

Fecha: 12/09/2024