Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 6811, del 05-07-2012 (2012/6637)

ORDEN 32/2012, de 22 de junio, de la Conselleria de Educación, Formación y Empleo, por la que se establece para la Comunitat Valenciana el currículo del ciclo formativo de grado medio correspondiente al título de Técnico en Producción Agroecológica.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Estado**VIGENTE**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/es/eli/es-vc/o/2012/06/22/32/dof/spa/html**

### Datos del documento

Número DOGV
:   6811

Fecha DOGV
:   05-07-2012

Sección del DOGV
:   I. DISPOSICIONES GENERALES

Número del documento
:   2012/6637


Fecha del documento
:   22-06-2012

Organismo emisor
:   Conselleria de Educación, Formación y Empleo

Tipo de documento
:   Orden

Descriptores 

:   * programa de enseñanza
    * planificación educativa
    * legislación escolar
    * enseñanza profesional
    * legislación

ORDEN 32/2012, de 22 de junio, de la Conselleria de Educación, Formación y Empleo, por la que se establece para la Comunitat Valenciana el currículo del ciclo formativo de grado medio correspondiente al título de Técnico en Producción Agroecológica. [2012/6637]  
ÍNDICE  
  
Preámbulo  
Artículo 1. Objeto y ámbito de aplicación  
Artículo 2. Currículo  
Artículo 3. Organización y distribución horaria  
Artículo 4. Módulo profesional Formación en Centros de Trabajo   
Artículo 5. Espacios y equipamiento  
Artículo 6. Profesorado  
Artículo 7. Docencia en inglés  
Artículo 8. Autonomía de los centros   
Artículo 9. Requisitos de los centros para impartir estas enseñanzas  
Artículo 10. Evaluación, promoción y acreditación  
Artículo 11. Adaptación a los distintos tipos y destinatarios de la oferta educativa  
Disposición adicional primera. Calendario de implantación   
Disposición adicional segunda. Requisitos del profesorado de centros privados o públicos de titularidad diferente a la administración educativa  
Disposición adicional tercera. Incidencia en las dotaciones de gasto  
Disposición final primera. Habilitación reglamentaria  
Disposición final segunda. Entrada en vigor  
ANEXO I. Módulos profesionales  
ANEXO II. Secuenciación y distribución horaria semanal de los módulos profesionales.  
ANEXO III. Profesorado  
ANEXO IV. Currículo módulos profesionales: Inglés Técnico I-M y II-M  
ANEXO V. Espacios mínimos  
ANEXO VI. Titulaciones académicas requeridas para la impartición de los módulos profesionales que conforman el ciclo formativo en centros de titularidad privada, o de otras Administraciones distintas de la educativa.  
  
PREÁMBULO  
  
La Ley Orgánica 1/2006, de 10 de abril, de Reforma de la Ley Orgánica 5/1982, de 1 de julio, de Estatut d'Autonomia de la Comunitat Valenciana, en su artículo 53, establece que es de la competencia exclusiva de la Generalitat la regulación y administración de la enseñanza en toda su extensión, niveles y grados, modalidades y especialidades, en el ámbito de sus competencias, sin perjuicio de lo dispuesto en el artículo veintisiete de la Constitución y en las Leyes Orgánicas que, conforme al apartado uno de su artículo ochenta y uno, la desarrollen.  
Una vez aprobado y publicado en el Boletín Oficial del Estado el Real Decreto 1633/2009, de 30 de octubre, por el que se establece el título de Técnico en Producción Agroecológica y se fijan sus enseñanzas mínimas, cuyos contenidos básicos representan el 55 por ciento de la duración total del currículo de este ciclo formativo, establecida en 2000 horas, en virtud de lo dispuesto en el artículo 10.1 de la Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formación Profesional, en los artículos 6.2 y 39.6 de la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación, y en el capitulo I del Real Decreto 1147/2011, de 29 de julio, por el que se establece la ordenación de la formación profesional del sistema educativo y según lo fijado en el artículo 10.2 de la Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formación Profesional, en los artículos 6.3 y 39.4 de la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación, y en los artículos 8.2 y 8.3 del Real Decreto 1147/2011, de 29 de julio, por el que se establece la ordenación de la formación profesional del sistema educativo, procede, teniendo en cuenta los aspectos definidos en la normativa anteriormente citada, establecer el currículo completo de estas nuevas enseñanzas de Formación Profesional Inicial vinculadas al titulo mencionado en el ámbito de esta Comunidad Autónoma, ampliando y contextualizando los contenidos de los módulos profesionales, respetando el perfil profesional del mismo.  
En la definición de este currículo se han tenido en cuenta las características educativas, así como las socio-productivas y laborales, de la Comunitat Valenciana con el fin de dar respuesta a las necesidades generales de cualificación de los recursos humanos para su incorporación a la estructura productiva de la Comunitat Valenciana, sin perjuicio alguno a la movilidad del alumnado.  
Se ha prestado especial atención a las áreas prioritarias definidas por la disposición adicional tercera de la Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formación Profesional mediante la definición de contenidos de prevención de riesgos laborales, que permitan que todo el alumnado pueda obtener el certificado de Técnico en Prevención de Riesgos Laborales, Nivel Básico, expedido de acuerdo con lo dispuesto en el Real Decreto 39/1997, de 17 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevención, e incorporando en el currículo formación en la lengua inglesa para facilitar su movilidad profesional a cualquier país europeo.  
Este currículo requiere una posterior concreción en las programaciones que el equipo docente ha de elaborar, las cuales han de incorporar el diseño de actividades de aprendizaje y el desarrollo de actuaciones flexibles que, en el marco de la normativa que regula la organización de los centros, posibiliten adecuaciones particulares del currículo en cada centro docente de acuerdo con los recursos disponibles, sin que en ningún caso suponga la supresión de objetivos que afecten a la competencia general del título.  
En virtud de lo anteriormente expuesto, y según lo fijado en el artículo 8.2 del Real Decreto 1147/2011, de 29 de julio, por el que se establece la ordenación de la formación profesional del sistema educativo, vista la propuesta de la Dirección General de Evaluación, Innovación y Calidad Educativa y de la Formación Profesional de fecha 12 de junio de 2012, previo informe del Consejo Valenciano de la Formación Profesional y conforme con el Consell Juridic Consultiu de la Comunitat Valenciana, en ejercicio de las atribuciones que me confieren el artículo 28.e de la Ley 5/1983, de 30 de diciembre, del Consell, modificada por la Ley 12/2007, de 20 de marzo, de la Generalitat y el Decreto 98/2011, de 26 de agosto, del Consell, por el que se aprueba el Reglamento Orgánico y Funcional de la Conselleria de Educación, Formación y Empleo,   
  
ORDENO  
  
Artículo 1. Objeto y ámbito de aplicación  
1. La presente orden tiene por objeto establecer el currículo del ciclo formativo de grado medio vinculado al título de Técnico en Producción Agroecológica, teniendo en cuenta las características socio-productivas, laborales y educativas de la Comunitat Valenciana. A estos efectos, la identificación del título, el perfil profesional que viene expresado por la competencia general, las competencias profesionales, personales y sociales y la relación de cualificaciones y, en su caso, las unidades de competencia del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, así como el entorno profesional y la prospectiva del título en el sector o sectores son los que se definen en el título de Técnico en Producción Agroecológica determinado en el Real Decreto 1633/2009, de 30 de octubre, por el que se establece el mencionado título y sus enseñanzas mínimas.  
2. Lo dispuesto en esta orden será de aplicación en los centros docentes que desarrollen las enseñanzas del ciclo formativo de grado medio de Producción Agroecológica ubicados en el ámbito territorial de la Comunitat Valenciana.  
  
Artículo 2. Currículo  
1. La duración total del currículo de este ciclo formativo, incluida tanto la carga lectiva de sus módulos profesionales como la carga lectiva reservada para la docencia en inglés, es de 2.000 horas.  
2. Sus objetivos generales, los módulos profesionales y los objetivos de dichos módulos profesionales, expresados en términos de resultados de aprendizaje y sus criterios de evaluación, así como las orientaciones pedagógicas, son los que se establecen para cada uno de ellos en el Real Decreto 1633/2009, de 30 de octubre.  
3. Los contenidos y la carga lectiva completa de estos módulos profesionales se establecen en el anexo I de la presente orden.  
  
Artículo 3. Organización y distribución horaria  
La impartición de los módulos profesionales de este ciclo formativo, cuando se oferte en régimen presencial ordinario, se organizara en dos cursos académicos. La secuenciación en cada curso académico, su carga lectiva completa y la distribución horaria semanal se concretan en el anexo II de la presente orden.  
  
Artículo 4. Módulo profesional Formación en Centros de Trabajo   
El módulo profesional de Formación en Centros de Trabajo se realizará, con carácter general, en el tercer trimestre del segundo curso.  
  
Artículo 5. Espacios y equipamiento  
Los espacios mínimos que deben reunir los centros educativos para permitir el desarrollo de las enseñanzas de este ciclo formativo, cumpliendo con la normativa sobre prevención de riesgos laborales, así como la normativa sobre seguridad y salud en el puesto de trabajo son los establecidos en el anexo V de esta orden.  
Los espacios formativos establecidos pueden ser ocupados por diferentes grupos de alumnado que cursen el mismo u otros ciclos formativos, o etapas educativas y no necesariamente deben diferenciarse mediante cerramientos.  
El equipamiento, además de ser el necesario y suficiente para garantizar la adquisición de los resultados de aprendizaje y la calidad de la enseñanza al alumnado según el sistema de calidad adoptado, deberá cumplir las siguientes condiciones:  
a) Los equipos, máquinas, etc. dispondrán de la instalación necesaria para su correcto funcionamiento y cumplirán con las normas de seguridad y prevención de riesgos y con cuantas otras sean de aplicación.  
b) Su cantidad y características deberá estar en función del número de alumnos/as y permitir la adquisición de los resultados de aprendizaje, teniendo en cuenta los criterios de evaluación y los contenidos que se incluyen en cada uno de los módulos profesionales que se impartan en los referidos espacios.  
  
Artículo 6. Profesorado   
6.1.Los aspectos referentes a las especialidades del profesorado con atribución docente en los módulos profesionales del ciclo formativo de Producción Agroecológica indicados en el punto 2 del artículo 2 de la presente orden según lo previsto en la normativa estatal de carácter básico, son los establecidos actualmente en el anexo III A) del Real Decreto 1633/2009, de 30 de octubre, y en el anexo III de la presente orden se determinan las especialidades y, en su caso, los requisitos de formación inicial del profesorado con atribución docente en los módulos profesionales de Inglés Técnico incluidos en el artículo 7.  
6.2. Con el fin de garantizar la calidad de estas enseñanzas, el profesorado de los centros docentes no pertenecientes a la administración educativa, ubicados en el ámbito territorial de la Comunitat, para poder impartir los módulos profesionales que conforman el ciclo formativo, deberán poseer la correspondiente titulación académica que se concreta en el anexo VI de la presente orden y además acreditar la formación pedagógica y didáctica a la que hace referencia el artículo 100.2 de la LOE. La titulación académica universitaria requerida se adaptará a su equivalencia de grado/master universitario.  
  
Artículo 7. Docencia en inglés  
Con el fin de que el alumnado conozca la lengua inglesa, en sus vertientes oral y escrita, que le permita resolver situaciones que impliquen la producción y compresión de textos relacionados con la profesión, conocer los avances de otros países, realizar propuestas de innovación en su ámbito profesional y facilitar su movilidad a cualquier país europeo, el currículo de este ciclo formativo incorpora la lengua inglesa de forma integrada en dos módulos profesionales de entre los que componen la totalidad del ciclo formativo.  
1. Estos módulos se impartirán de forma voluntaria por el profesorado con atribución docente en los mismos que, además, posea la habilitación lingüística en inglés de acuerdo con la normativa aplicable en la Comunitat Valenciana.  
- Al objeto de garantizar que la enseñanza bilingüe se imparta en los dos cursos académicos del ciclo formativo de forma continuada se elegirán módulos profesionales de ambos cursos.   
- Los módulos susceptibles de ser impartidos en lengua inglesa son los relacionados con las unidades de competencia incluidas en el título.  
- Como consecuencia de la mayor complejidad que supone la transmisión y recepción de enseñanzas en una lengua diferente a la materna, los módulos profesionales impartidos en lengua inglesa incrementarán su carga horaria lectiva, en dos horas semanales para el módulo que se imparta en el primer curso y dos horas para el que se desarrolle durante el segundo curso. Además, el profesorado que imparta dichos módulos profesionales tendrá asignadas en su horario individual, tres horas semanales de las complementarias al servicio del centro para su preparación.   
2. Si no se cumplen las condiciones anteriormente indicadas, con carácter excepcional y de forma transitoria, los centros autorizados para impartir el ciclo formativo, en el marco general de su proyecto educativo concretarán y desarrollarán el currículo del ciclo formativo incluyendo un módulo de inglés técnico en cada curso académico, cuya lengua vehicular será el inglés, con una carga horaria de dos horas semanales en el primer curso y dos horas semanales en el segundo curso. El currículo de estos módulos de ingles técnico se concreta en el anexo IV.  
  
  
Artículo 8. Autonomía de los centros   
Los centros educativos dispondrán, de acuerdo con la legislación aplicable en cada caso, de la necesaria autonomía pedagógica, de organización y de gestión económica para el desarrollo de las enseñanzas y su adaptación a las características concretas del entorno socioeconómico, cultural y profesional.   
En el marco general del proyecto educativo y en función de las características de su entorno productivo, los centros autorizados para impartir el ciclo formativo concretarán y desarrollarán el currículo mediante la elaboración del proyecto curricular del ciclo formativo y de las programaciones didácticas de cada uno de sus módulos profesionales, en los términos establecidos en esta orden, potenciando o creando la cultura de prevención de riesgos laborales en los espacios donde se impartan los diferentes módulos profesionales, así como una cultura de respeto ambiental, trabajo de calidad realizado conforme a las normas de calidad, creatividad, innovación e igualdad de géneros.   
La Conselleria con competencias en estas enseñanzas de Formación Profesional favorecerá la elaboración de proyectos de innovación, así como de modelos de programación docente y de materiales didácticos, que faciliten al profesorado el desarrollo del currículo.  
Los centros, en el ejercicio de su autonomía, podrán adoptar experimentaciones, planes de trabajo, formas de organización o ampliación del horario escolar en los términos que establezca la conselleria con competencias en estas enseñanzas de Formación Profesional, sin que, en ningún caso, se impongan aportaciones al alumnado ni exigencias para la misma.  
  
Artículo 9. Requisitos de los centros para impartir estas enseñanzas  
Todos los centros de titularidad pública o privada ubicados en el ámbito territorial de la Comunitat Valenciana que ofrezcan enseñanzas conducentes a la obtención del título de Técnico en Producción Agroecológica se ajustarán a lo establecido en la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación, y en las normas que lo desarrollen y, en todo caso, deberán cumplir los requisitos que se establecen en el artículo 46 del Real Decreto 1147/2011, de 29 de julio, además de lo establecido en el Real Decreto 1633/2009, de 30 de octubre y normas que lo desarrollen.  
  
Artículo 10. Evaluación, promoción y acreditación  
Para la evaluación, promoción y acreditación de la formación establecida en esta orden se atenderá a las normas que expresamente dicte la Conselleria con competencias en estas enseñanzas de Formación Profesional.  
  
Artículo 11. Adaptación a los distintos tipos y destinatarios de la oferta educativa  
La conselleria con competencias en estas enseñanzas de Formación Profesional podrá realizar ofertas formativas, de este ciclo formativo, adaptadas a las necesidades específicas de colectivos desfavorecidos o con riesgo de exclusión social y adecuar las enseñanzas del mismo a las características de los distintos tipos de oferta educativa con objeto de adaptarse a las características de los destinatarios.  
  
  
DISPOSICIoNes ADICIONALes  
  
  
Primera. Calendario de implantación   
La implantación del currículo objeto de regulación de la presente orden tendrá lugar en el curso escolar 2010-2011, para las enseñanzas correspondientes al curso primero y en el año 2011-2012, para las del segundo curso.  
  
Segunda. Requisitos del profesorado de centros privados o públicos de titularidad diferente a la administración educativa  
El profesorado de los centros de titularidad privada o de titularidad pública de otra administración distinta a la educativa, que en la fecha de entrada en vigor de esta orden esté en activo en el centro en que se implante el ciclo formativo a que se refiere el presente curriculo y carezca de los requisitos académicos exigidos en el artículo 6 de la presente orden, podrá impartir los correspondientes módulos profesionales que conforman el presente currículo si dispone de una titulación académica universitaria y de la formación pedagógica y didáctica requerida y además acredite, una experiencia laboral de, al menos tres años, en el sector vinculado a la familia profesional, realizando actividades productivas o docentes en empresas. Dichas actividades desarrolladas por el interesado deben estar relacionadas implícitamente con los resultados de aprendizaje del módulo profesional que se pretende impartir.   
El procedimiento a seguir para obtener la acreditación docente establecida en esta disposición adicional será el siguiente:  
El profesorado que considere reunir los requisitos necesarios, lo solicitará a la correspondiente dirección territorial con competencias en Educación, adjuntando la siguiente documentación:  
- Fotocopia compulsada del título académico oficial  
- Documentos justificativos de cumplir los requisitos indicados en esta disposición adicional.  
El/la directora/a territorial, previo informe de su servicio de inspección educativa, elevará propuesta de resolución a la Dirección General de Ordenación y Centros Docentes que dictará resolución individualizada al respecto. Contra la resolución, el/la interesado/a podrán presentar recurso de alzada, en el plazo de un mes desde su notificación, ante la Secretaria Autonómica de Educación, extremo que deberá constar en la mencionada resolución. Estas resoluciones quedarán inscritas en un registro creado al efecto.  
  
Tercera. Incidencia en las dotaciones de gasto  
La implementación y posterior desarrollo de esta orden no podrá tener incidencia alguna en la dotación de todos y cada uno de los capítulos de gasto asignados a la conselleria competente en estas enseñanzas de Formación Profesional, y en todo caso deberá ser atendido con los medios personales y materiales de la citada Conselleria.  
  
  
  
DISPOSICIONES FINALES  
  
  
Primera. Habilitación reglamentaria  
Se autoriza, en el ámbito de sus competencias, a los órganos superiores y centros directivos de la conselleria competente en materia de Educación, para adoptar las medidas y dictar las instrucciones necesarias para la aplicación de lo dispuesto en esta orden.  
  
  
Segunda. Entrada en vigor  
Esta orden entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana. No obstante, sus efectos se entenderán referidos a partir del inicio de los procesos de escolarización del curso 2010-2011.  
  
Valencia, 22 de junio de 2012  
  
La consellera de Educación, Formación y Empleo,  
MARÍA JOSÉ CATALÁ VERDET   
  
  
ANEXO I  
  
MÓDULOS PROFESIONALES.  
  
Módulo profesional: Fundamentos Agronómicos.  
Código: 0404  
Duración: 128 horas  
Contenidos:  
  
Caracterización del clima y microclima:  
- Clima y microclima. Tipos. Los climas de España. Diferencia entre clima y tiempo atmosférico. Características del clima mediterráneo.  
- Elementos climáticos: temperatura, presión y humedad atmosférica. Influencia sobre las plantas.  
- Meteoros. Tipos. Influencia en las plantas. Los vientos. Las nubes. Las precipitaciones. Precipitación. Las heladas. Inversión térmica. Clasificación de las heladas.  
- Aparatos de medida de variables climáticas. Termómetros. Pluviómetro. Anemómetro. Barómetro. Estaciones meteorológicas. Recogida y valoración de datos.  
- Mapas meteorológicos: predicción del tiempo. Borrascas. Anticiclones.  
- Influencia de las actividades agropecuarias en el clima. Efecto invernadero. El CO2. El metano.  
  
Identificación de suelos:  
- El suelo. El perfil del suelo. Horizontes. Tipos.  
- Propiedades físicas del suelo: textura y estructura. Triángulo textural. Agregados. El color del suelo.  
- Propiedades químicas del suelo. Complejo arcillo-húmico, contenido de iones, capacidad de intercambio catiónico (CIC), el pH, salinidad, contenido de carbonatos y bicarbonatos. El nitrógeno en el suelo.  
- Propiedades biológicas del suelo. Microfauna. Actividad biológica del suelo   
- Materia orgánica del suelo. Efecto sobre las propiedades físicas, químicas y biológicas.  
- Tipos de suelo. Clasificación. Suelos de la Comunitat.  
- Análisis de suelos: toma de muestras, preparación, realización e interpretación. Análisis de suelo en campo: cualitativo y visual.  
- Normativa ambiental y de prevención de riesgos laborales relativa a los análisis de suelo.  
  
Caracterización de las operaciones topográficas:  
- Unidades de medida. Longitud. Angulares. Superficie.  
- Parámetros topográficos. Coordenadas. Ángulos. Distancia natural, geométrica y horizontal (reducida).  
- Interpretación de mapas y planos. Curvas de nivel, orientación.  
- Escalas. Concepto. Tipos. Escalímetro.  
- Instrumentos de medida. Cinta métrica. Escuadra de agrimensura. Nivel, miras topográficas.  
- Toma de datos. Estadillos.  
- Elaboración de croquis y planos. Cotas.  
- Normativa de prevención de riesgos laborales relativa a las operaciones topográficas.  
  
Determinación de las necesidades hídricas de las especies:  
- El agua: procedencia y calidad. Aguas superficiales y subterráneas. Agua residual depurada. Sistemas de captación de agua. Intrusión marina.  
- El agua en el suelo. Capa freática. Escorrentía. Infiltración. Retención.  
- Necesidades de agua: evapotranspiración. Balance de agua en el suelo. Necesidades netas y totales. Evapotranspiración potencial. Evapotranspiración de cultivo (Kc).  
- Cálculo de la dosis y frecuencia de riego. Precipitación efectiva.  
- Sistemas de riego. Clasificación. Ventajas e inconvenientes. Sistemas tradicionales de uso y ahorro de agua para riego en la Comunitat. Casos especiales.  
- Situación del agua y los regadíos en la Comunitat.  
- Comprobación de la fuerza de retención del agua en el suelo. Tensiómetros.  
- Normativa ambiental relativa al uso del agua.  
  
Identificación de los ecosistemas del entorno más próximo:  
- Concepto de Ecología. Biocenosis. Biotopo. Ecosistemas.  
- Redes tróficas. Productores primarios.   
- Comunidades. Dinámica de poblaciones.  
- Flujo energético.  
- Agricultura, ganadería y conservación de los ecosistemas.  
- Contaminación. Aguas contaminadas. Biodiversidad. Especies invasoras.  
- Erosión. Causas. Pérdida de suelo fértil.  
- Producción ecológica. Influencia sobre el ecosistema. Beneficios.  
  
Identificación de especies vegetales:  
- La célula vegetal. Orgánulos celulares.  
- Los tejidos vegetales. Clasificación.  
- Morfología y estructura de las plantas. Tallo, raíz, yema, hoja, flor, fruto y semilla.  
- Procesos fisiológicos. Fenología. Fotosíntesis. Respiración. Absorción de agua y nutrientes.  
- Taxonomía vegetal. Concepto. Claves.   
  
Caracterización de los fertilizantes:  
- Los elementos nutritivos. Macronutrientes. Micronutrientes. Oligoelementos.  
- Desequilibrios nutricionales. Carencias y excesos.  
- Tipos de abonos. Orgánicos. Minerales de síntesis. De liberación controlada.  
- Influencia de los fertilizantes en las plantas.   
- Los fertilizantes en el suelo. Movilidad. Adsorción-desadsorción. Efectos de los fertilizantes en el suelo. Lixiviación.  
- Los abonos en hidroponía y fertirrigación. Solubilidad. Incompatibilidad.  
- Normativa relativa al uso de los fertilizantes.  
  
  
Módulo profesional: Fundamentos Zootécnicos.  
Código: 0405  
Duración: 128 horas  
Contenidos:  
  
Identificación de razas de mamíferos y aves de interés en ganadería:  
- Concepto de especie, raza, variedad, línea, mestizo e híbrido.  
- Exterior del animal: Morfología: regiones externas de los animales. Faneróptica: capas simples y compuestas. Zoometría: alturas, longitudes, anchuras, diámetros, perímetros, pesos, volúmenes e índices. Instrumentos y métodos de medida. Fichas zoométricas.   
- Aptitudes productivas: carne, leche, trabajo, lana, piel, huevos y miel.  
- Biotipología.  
- Razas de mamíferos y aves de interés en ganadería. Aptitud productiva y rendimiento. Formas de explotación. Razas autóctonas de la Comunitat o con protección especial:   
- Vacuno: murciana-levantina, marinera.   
- Ovino: guirra o roja levantina.   
- Caprino: blanca celtibérica.   
- Porcino: chato murciano, morellano.   
- Avicultura: alicantina blanca, levantina, valenciana de Chulilla, Sageña y otras.   
- Cunicultura: gigante de España o valenciano.  
- Colombicultura. Cría y selección. Razas.   
- Ganado caballar: razas significativas en la Comunitat de tiro, arrastre y recreo.  
- Legislación de bienestar animal y de prevención de riesgos laborales.  
  
Alimentación y nutrición animal:  
- Composición química de los alimentos. Nutrientes.   
- Clases de alimentos: criterios de clasificación (composición química, origen, estado o procedimiento de conservación y otros). Materias primas, piensos, aditivos y medicamentos. Piensos compuestos, completos, complementarios y concentrados.  
- Aprovechamiento de subproductos de la industria agroalimentaria para la alimentación animal.  
- Alimentación y nutrición. Valor nutritivo de los alimentos. Valor energético.  
- Aparato digestivo de los rumiantes. Aparato digestivo de los monogástricos y aves.   
- Aprovechamiento de los alimentos por el organismo animal: digestión y absorción. Diferencias entre rumiantes, monogástricos y aves.   
- Influencia del acondicionamiento de los alimentos para el ganado.  
- Necesidades nutritivas de los animales: mantenimiento, crecimiento, gestación, lactación y producción. Ración: concepto y características. Raciones para rumiantes, monogástricos y aves. Tablas de necesidades y de composición de alimentos. Métodos de cálculo.   
- Legislación sobre alimentación animal y seguridad alimentaria. Trazabilidad.  
  
Reproducción animal:  
- Anatomía y fisiología del aparato reproductor de mamíferos y aves.  
- Endocrinología de la reproducción. Fases del ciclo reproductivo (ciclo ovárico). Control de la actividad ovárica. Sincronización del estro.  
- Fecundación e implantación. Inseminación artificial.   
- Gestación. Diagnóstico de gestación.  
- Parto y puerperio. Parto normal y distócico.  
- Ovulación, puesta, incubación y eclosión.   
- Diseño de documentación técnica para el control de la reproducción.   
- Índices reproductivos: precocidad, fecundidad, tasa de no retorno a celo, fertilidad, prolificidad, peso al nacimiento, peso al destete y otros.  
- Selección y mejora animal. Métodos.   
  
Clasificación de las patologías más comunes que afectan a los animales:  
- Concepto de salud y enfermedad.   
- Causas que originan las enfermedades. Transmisión y contagio.  
- Enfermedades. Clasificación. Identificación.   
- Signos y síntomas de enfermedades y otras alteraciones.  
- Campañas de saneamiento ganadero.   
- Influencia del estado sanitario en la producción.  
  
Caracterización de los alojamientos ganaderos:  
- Emplazamiento y orientación.   
- Materiales utilizados en los alojamientos ganaderos. Resistencia y capacidad de aislamiento. Idoneidad para la limpieza y desinfección.  
- Partes de una edificación: cimientos, muros, tabiques y cubiertas.   
- Condiciones ambientales: temperatura, humedad, gases nocivos en el aire, iluminación. Aislamiento de suelos, muros y cubiertas. Calefacción y refrigeración. Ventilación estática y forzada. Influencia de las condiciones ambientales en las producciones.  
- Vallados perimetrales. Vados Sanitarios: rotiluvios y pediluvios.  
- Instalaciones para aislamiento y cuarentena. Características constructivas según especie de destino.  
- Alojamientos para el ganado porcino. Características constructivas e instalaciones según fase productiva. Estabulación libre.  
- Alojamientos para el ganado vacuno. Características constructivas e instalaciones según el sistema de explotación. Estabulación libre.  
- Alojamientos para el ganado ovino. Características constructivas e instalaciones según el sistema de explotación. Estabulación libre.  
- Alojamientos para el ganado caprino. Características constructivas e instalaciones según el sistema de explotación. Estabulación libre.  
- Alojamientos para aves y conejos. Características constructivas e instalaciones según la fase productiva.   
- Instalaciones para el almacenamiento y/o tratamiento del estiércol y/o purines.  
- Legislación ambiental, de bienestar y sanidad animal y de prevención de riesgos laborales.  
Identificación de productos ganaderos:  
- Clasificación de productos animales.  
- Leche: composición. Clasificación y calidad de la leche. Anatomía y fisiología de la ubre: mecanismo de producción láctea.  
- Parámetros de aptitud cárnica.  
- Formación del huevo: estructura y composición. Calidad del huevo. Alteraciones. Clases y categorías.  
- Organización social de las abejas. Miel. Composición. Tipos de miel. Clasificación.  
- Anatomía y fisiología de las abejas. Producción de miel y otros productos apícolas. Principales zonas apícolas de la Comunitat.  
- Trazabilidad. Calidad de los productos.  
  
  
Módulo profesional: Implantación de Cultivos Ecológicos.  
Código: 0406  
Duración: 224 horas  
Contenidos:  
  
Transformación de explotaciones de producción convencional a ecológica:   
- Estrategias de transición. Principio de diversidad ecológica. Principio de reciclaje de materia y energía. Principio de control biológico natural.  
- Inventariación. Recursos naturales y humanos disponibles. Residuos tóxicos. Fuentes de materia orgánica. Disponibilidad de agua. Calidad del agua. Contaminantes posibles. Bioestructura. Historial de cultivo. Semillas empleadas y opción de otras. Historial de flora adventicia. Infraestructuras ecológicas. Fauna silvestre. Estado sanitario. Historial del ganado. Tecnoestructura. Maquinaria específica. Instalaciones ganaderas. Posibilidad de envasado y/ o procesado.  
- Planificación del proceso. Distribución del espacio. Plan de mejora del suelo. Capacidad de producir alimentos para el ganado.  
- Análisis de los efectos favorables y desfavorables de la reconversión.  
- Cultivos tradicionales por zonas. Mejora de monocultivos en la Comunitat.  
- Creación de infraestructuras ecológicas. Creación de infraestructura vial.  
- Valoración de insumos y/o servicios externos.  
- La conversión según el reglamento de producción ecológica.  
- Proceso de certificación ecológica.  
  
Establecimiento de rotaciones, asociaciones y policultivos:  
- Factores causantes de la degradación de los suelos: fatiga del suelo, erosión, contaminación. Efectos alelopáticos.  
- Características botánicas de los cultivos herbáceos, leñosos y especies pratenses. Diferencias morfológicas. Ciclos vegetativos. Exigencias de los cultivos.   
- Rotaciones. Tipos. Especies. Factores de elección. Criterios de diseño.  
- Asociaciones. Tipos. Especies. Factores de elección.  
- Policultivos. Tipos. Especies. Factores de elección.  
- Biodiversidad: influencia de las rotaciones, asociaciones y policultivos. Beneficios e inconvenientes de las rotaciones, asociaciones, policultivos: sanitarios, agronómicos, económicos y sociales.  
- Rotaciones, asociaciones y policultivos tradicionales por zonas. El regadío: huertas tradicionales. El secano: cultivos de interior. Conservación del paisaje.  
- Normativa de producción agrícola ecológica relativa al establecimiento de las rotaciones, asociaciones y policultivos.  
  
Preparación del terreno:  
- Actuaciones para evitar la erosión: despeje, nivelación y abancalado.  
- Elección del sistema de riego. Parámetros agroambientales. Criterios de ahorro de agua. Salinidad.  
- Labores de preparación del terreno según cultivos. Mejora de la fertilidad. Momento óptimo. Estercoladuras. Enmiendas. Riegos de lavado. Labores previas al montaje de instalaciones.  
- Preparación de sustratos ecológicos: Tipos de sustratos. Manejo.   
  
- Maquinaria de preparación del terreno y sustratos. Manejo y mantenimiento. Clasificación. Tipos. Manejo.  
- Determinación y cálculo de fertilizantes orgánicos y minerales.  
- Maquinaria de aplicación de fertilizantes. Manejo y mantenimiento. Clasificación. Tipos. Manejo.  
- Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la preparación del terreno y sustratos. Normativa relativa a la preparación de terrenos y sustratos.  
  
Siembra, plantación y trasplante:  
- Siembra de semilleros ecológicos. Germinación. Tratamientos para favorecer la germinación. Densidad de siembra. Cálculo de dosis.  
- Método de siembra en praderas, cultivos hortícolas y herbáceos ecológicos. Siembra directa. Bancal profundo. Acolchados naturales.  
- Época de siembra: siembra biodinámica.   
- Planta a raíz desnuda. Planta con cepellón. Diferencias de Manejo.  
- Patrones y variedades. Compatibilidad. Comportamiento agronómico. Selección.  
- Plantación. Biodiversidad. Diseño de la plantación ecológica. Sistemas de plantación. Orientación de las filas. Diseño de polinización. Replanteo. Preparación del material vegetal: recepción y preparación de árboles. Apertura de hoyos. Entutorado. Marco de plantación.  
- Primeros cuidados. Reposición de marras. Riego de implantación.  
- Maquinaria de siembra y plantación. Manejo y mantenimiento. Clasificación. Tipos.  
- Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la siembra, plantación y trasplante.  
  
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:  
- Riesgos inherentes a la explotación agrícola. Identificación de riesgos.  
- Medios de prevención. Determinación de las medidas de prevención de riesgos laborales.  
- Prevención y protección colectiva.  
- Factores físicos del entorno de trabajo.  
- Equipos de protección individual o EPI's.  
- Señalización en la explotación agrícola.  
- Seguridad en la explotación agrícola.  
- Fichas de seguridad.  
- Sistemas de seguridad aplicados a las máquinas y equipos.  
- Cumplimiento de la normativa de prevención de riesgos laborales.  
- Factores químicos del entorno de trabajo.  
- Métodos y normas de orden y limpieza.  
- Protección ambiental: recogida y selección de residuos.  
- Almacenamiento y retirada de residuos.  
- Cumplimiento de la normativa de protección ambiental.  
- Compromiso ético con los valores de conservación y defensa del patrimonio ambiental y cultural de la sociedad.  
  
  
Módulo profesional: Taller y Equipos de Tracción.  
Código: 0407  
Duración: 96 horas  
Contenidos:  
Organización del taller de la explotación:  
- El taller de la explotación. Zonas de trabajo.  
- Herramientas y equipos del taller. Necesidades. Funcionamiento. Manejo. Mantenimiento. Repuestos más comunes y material fungible.  
- Inventario.  
- Organización del taller.  
- Registro de operaciones y espacio asignado a cada una de ellas.  
- Limpieza y eliminación de residuos.  
  
Manejo del tractor y equipos de tracción:  
- El tractor y equipos de tracción. Funciones y tipos. Partes del tractor.  
- Prestaciones y aplicaciones.  
- Motor. Tipos. Sistema de distribución y admisión. Sistema de refrigeración. Sistema de engrase. Sistema de alimentación.  
- Sistema hidráulico. Sistema de transmisión. Sistema eléctrico. Controles electrónicos. Sistemas de seguridad. Sistemas de lastrado.  
- Potencia. Tipos de potencia. Rendimientos. Dimensiones: unidades de superficie, volumen y masa.  
- Toma de fuerza. Aprovechamiento de la potencia: potencia de tracción, a la toma de fuerza y al sistema hidráulico. Lastrado del tractor.  
- Enganche y accionamiento de equipos y remolques. Otros elementos: frenos, ruedas, puesto de conducción y cabinas.  
- Equipos y aperos. Clasificación según operaciones.  
- Coste del tractor y de los equipos de tracción. Factores que influyen en el cálculo del coste. Amortización. Cálculo de costes.  
- Selección y reemplazo de equipos: factores a tener en cuenta.  
  
Mantenimiento del tractor y equipos de tracción:  
- Operaciones de mantenimiento de primer nivel. Frecuencia de intervención. Control.  
- Materiales utilizados para el mantenimiento y la reparación: tipos.  
- Lubricantes: tipos, características, clasificación, aplicaciones. Eliminación de residuos.  
- Combustibles: tipos y características. Almacenaje. Legislación.  
  
- Otros materiales de reparación y mantenimiento: metales férricos y no férricos, caucho, plásticos y otros.  
- Detección y reparación de averías sencillas.  
- Montaje y desmontaje de elementos y sistemas.  
- Repercusiones técnico-económicas en el rendimiento en el trabajo: averías, consumo de combustible, vida útil de las maquinarias y sus componentes.  
- Criterios de selección de maquinaria asociados al mantenimiento.  
- Registro de mantenimiento y reparaciones.  
  
Soldadura y mecanizado básico:  
- Mecanizado básico y soldadura. Tipos.  
- Partes de la soldadura: electrodo, plasma, llama, baño de fusión, cráter y cordón.  
- Equipos de soldadura y mecanizado básico. Aplicaciones. Soldadura por arco con electrodo revestido. Otros tipos de soldadura: soldadura TIG (Tungsten Inert Gas), soldadura MIG (Metal Inert Gas) y MAG (Metal Active Gas) y otros.  
- Mantenimiento y conservación. Repuestos y fungibles.  
- Operaciones de soldadura. Tipos de uniones (a tope, en «T», a escuadra, y otros). Posiciones para soldar: plana, vertical, sobre cabeza y horizontal. Elección del tipo de unión y soldadura.  
- Defectos de las soldaduras. Control del proceso.  
- Operaciones de mecanizado básico. Herramientas y máquinas.  
  
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:  
- Riesgos inherentes al taller agrario. Identificación de riesgos.  
- Medios de prevención. Determinación de las medidas de prevención de riesgos laborales.  
- Prevención y protección colectiva.  
- Factores físicos del entorno de trabajo.  
- Equipos de protección individual o EPI's.  
- Señalización en el taller.  
- Seguridad en el taller.  
- Fichas de seguridad.  
- Sistemas de seguridad aplicados a las máquinas y equipos.  
- Cumplimiento de la normativa de prevención de riesgos laborales.  
- Factores químicos del entorno de trabajo.  
- Métodos y normas de orden y limpieza.  
- Protección ambiental: recogida y selección de residuos.  
- Almacenamiento y retirada de residuos.  
- Cumplimiento de la normativa de protección ambiental.  
- Compromiso ético con los valores de conservación y defensa del patrimonio ambiental y cultural de la sociedad.  
  
  
Módulo profesional: Infraestructuras e Instalaciones Agrícolas.  
Código: 0408  
Duración: 96 horas  
Contenidos:  
  
Instalación y mantenimiento de infraestructuras agrícola:  
- Tipos de infraestructuras: cerramientos y vallas, caminos, cortavientos, pozos y sondeos, toma de aguas superficiales, canales, acequias, tuberías principales, balsas de riego.  
- Características y técnicas de montaje de las infraestructuras: materiales, dimensiones, requisitos técnicos para su instalación.  
- Ubicación de infraestructuras: topografía.  
- Red de drenaje. Función. Tipos. Modelos de drenes. Sistemas de colocación.  
- Maquinaria y herramienta específica. Palas cargadoras. Retroexcavadoras. Traíllas transportadoras y niveladoras. Remolques y camiones basculantes. Dumpers. Apisonadoras y compactadores. Equipos de sondeo. Hormigoneras. Motopicos. Barrenas ahoyadoras. Herramienta manual.  
- Mantenimiento de primer nivel de las infraestructuras. Sustitución de elementos deteriorados. Reparación del firme de un camino. Limpieza de cunetas y desagües. Impermeabilización de conducciones de agua y balsas de riego. Otras operaciones de mantenimiento.  
  
Montaje de instalaciones de riego:  
- Características de las instalaciones de riego. Caudal. Presión. Pérdidas de carga. Coeficiente de uniformidad.  
- Material de riego. Tuberías. Elementos de unión. Piezas especiales. Emisores. Aparatos de control y medida. Criterios de elección. Tablas de cálculo. Información técnica.  
- Automatismos. Programadores de riego. Electroválvulas. Sistemas de inyección de fertilizantes y productos fitosanitarios.  
- Cabezal de riego. Ubicación. Grupo de bombeo. Prefiltros: decantadores, hidrociclones. Filtros. Equipo de fertirrigación. Otros componentes.  
- Proyectos de riego: Interpretación. Partes de un proyecto de riego. Representación gráfica de los elementos de una instalación de riego. Unidades y subunidades de riego.  
- Replanteo de la instalación. Procedimiento. Medios necesarios.  
  
- Materiales y herramientas de montaje.  
- Verificación del funcionamiento de una instalación de riego. Medición de presiones y caudales. Comprobación de intervalos y tiempos de riego programados. Uso eficiente de los recursos hídricos.  
  
Instalación de sistemas de protección y forzado de cultivos:  
- Tipos de instalaciones de protección y forzado. Invernaderos. Túneles. Umbráculos. Microtúneles. Acolchados. Mantas térmicas. Instalaciones empleadas en semilleros, viveros y huertos tradicionales.  
- Características de las instalaciones de protección y forzado. Inercia térmica. Materiales. Dimensiones.  
- Cubiertas. Materiales plásticos. Vidrio. Propiedades: peso, resistencia, duración, transmisión de la radiación solar, fotoselectividad, difusión de la luz, impermeabilidad a la radiación infrarroja emitida por el suelo, capacidad de degradación.  
- Interpretación de los planos e indicaciones de montaje. Representación gráfica de los elementos de una instalación de protección o forzado.  
- Elementos de control ambiental. Ventilación. Calefacción. Refrigeración. Humidificación. Fertilización carbónica. Instrumentos y sondas de medición. Mallas de sombreo. Pantallas térmicas.  
  
Mantenimiento de instalaciones agrícolas:  
- Averías más frecuentes.  
- Localización de elementos averiados o deteriorados. Protocolo de actuación ante una avería. Partes de incidencias y averías.  
- Aprovisionamiento de piezas y elementos de una instalación.  
- Mantenimiento preventivo. Revisiones antes de la puesta en marcha o parada de una instalación. Revisiones que deben ser realizadas por personal especializado.  
- Mantenimiento de la instalación de riego. Comprobación de estanqueidad. Comprobación del desgaste o deterioro de piezas. Limpieza de filtros y obstrucciones. Engrase del grupo motobomba.  
- Sustitución de elementos averiados o deteriorados. Procedimiento. Herramientas. Registros de mantenimiento.  
- Elementos básicos de reparación. Materiales de construcción. Materiales eléctricos. Materiales férreos. Materiales plásticos. Madera. Tratamientos anticorrosivos. Tratamientos impermeabilizantes.  
- Productos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización.  
- Dosificación y aplicación de productos de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización. Equipos de limpieza a presión. Limpiadores.  
  
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:  
- Riesgos inherentes a la instalación agrícola. Identificación de riesgos.  
- Medios de prevención. Determinación de las medidas de prevención de riesgos laborales.  
- Prevención y protección colectiva.  
- Factores físicos del entorno de trabajo.  
- Equipos de protección individual o EPI's.  
- Señalización en la instalación agrícola.  
- Seguridad en la instalación agrícola.  
- Fichas de seguridad.  
- Sistemas de seguridad aplicados a las máquinas y equipos.  
- Cumplimiento de la normativa de prevención de riesgos laborales.  
- Factores químicos del entorno de trabajo.  
- Métodos y normas de orden y limpieza.  
- Protección ambiental: recogida y selección de residuos.  
- Almacenamiento y retirada de residuos.  
- Cumplimiento de la normativa de protección ambiental.  
- Compromiso ético con los valores de conservación y defensa del patrimonio ambiental y cultural de la sociedad.  
  
  
Módulo profesional: Principios de Sanidad Vegetal  
Código: 0409  
Duración: 128 horas  
Contenidos:  
  
Caracterización de la vegetación espontánea no deseada:  
- Vegetación espontánea. Clasificación.   
- Claves para la clasificación de especies. Utilización.  
- Descripción biológica. Dispersión. Localización. Importancia económica.  
- Plantas parásitas. Clasificación. Características.  
- Hábitat. Asociación de especies.  
- Elaboración de herbarios. Objetivos. Materiales. Recogida y acondicionamiento: información previa, recolección, documentación, prensado y conservación, etiquetado, montaje, almacenamiento y ordenación. Uso del herbario.  
- Perjuicios causados. Nivel de daños.  
  
Determinación de la fauna perjudicial y beneficiosa:  
- Clasificación de los seres vivos. Fauna perjudicial y beneficiosa.  
- Invertebrados, aves y mamíferos más significativos. Morfología y fisiología.  
- Comportamiento de dispersión de la fauna perjudicial y beneficiosa.  
- Elaboración de insectarios. Clasificación de órdenes y familias. Equipos. Captura y acondicionamiento: información previa, montaje, etiquetado y cuidados de mantenimiento.  
- Fauna beneficiosa. Biología. Evolución y dispersión. Comportamiento de alimentación. Aclimatación de fauna beneficiosa introducida.  
- Plaga. Concepto. Plagas endémicas y epidémicas.  
- Plagas polífagas. Clasificación. Biología. Síntomas. Daños.  
- Plagas específicas. Clasificación. Biología. Síntomas. Daños.  
  
- Relación entre el aparato bucal de los insectos y los daños producidos en las plantas. Reconocimiento de síntomas.  
  
Determinación de agentes beneficiosos y de los que provocan enfermedades:  
- Clasificación de agentes beneficiosos y de los que provocan enfermedades.  
- Agentes bióticos beneficiosos y perjudiciales. Biología.  
- Agentes abióticos. Daños.  
- Enfermedad. Concepto. Transmisión. Condiciones ambientales.  
- Enfermedades de origen biótico. Biología. Síntomas y daños. Circunstancias favorables de desarrollo.  
- Preparación de muestras de laboratorio.  
  
Determinación del estado sanitario de las plantas:  
- Muestreo. Técnicas que se deben utilizar. Características de un programa de muestreo: unidades de muestreo, momento de la recogida y lugar.  
- Conteos. Localización de los puntos de conteo.  
- Toma de muestras. Condiciones ambientales.  
- Preparación de muestras patológicas y envío al laboratorio.  
- Interpretación de los niveles de presencia. Estado sanitario de las plantas.  
- Umbrales. Tipos y conceptos. Nivel económico de daños (NED). Umbral económico o umbral de tratamiento (UT).  
- Materiales y equipos de conteo y muestreo. Fichas y gráficos.  
  
Caracterización de métodos de protección de los vegetales:  
- Métodos de protección. Clasificación.  
- Métodos indirectos: legislativos, genéticos y culturales.  
- Métodos directos: físicos, químicos y biológicos.  
- Lucha biológica. Fauna útil autóctona. Fauna útil alóctona. Productos biológicos formulados. Características de la lucha biológica.  
- Lucha biotécnica. Tipos. Características.  
- Control químico. Características.  
- Lucha integrada. Características.  
  
  
Módulo profesional: Formación y Orientación Laboral.  
Código: 0414  
Duración: 96 horas  
Contenidos:  
  
Búsqueda activa de empleo:  
- Análisis de los intereses, aptitudes y motivaciones personales para la carrera profesional  
- Valoración de la importancia de la formación permanente para la trayectoria laboral y profesional del técnico en Producción Agroecológica.  
- Identificación de itinerarios formativos relacionados con el técnico en Producción Agroecológica.  
- Definición y análisis del sector profesional del técnico en Producción Agroecológica.  
- Planificación de la propia carrera: establecimiento de objetivos a medio y largo plazo.  
- Proceso de búsqueda de empleo en empresas del sector.  
- Oportunidades de aprendizaje y empleo en Europa. Europass (elaborado en una segunda lengua europea), Ploteus, Erasmus.  
- Técnicas e instrumentos de búsqueda de trabajo: fuentes de información y reclutamiento. Técnicas para la selección y organización de la información.  
- Carta de presentación. Currículum vítae. Tests psicotécnicos. Entrevista de trabajo.   
- Valoración de otras posibilidades de inserción: autoempleo y acceso a la función pública.  
- El proceso de toma de decisiones.  
  
Gestión del conflicto y equipos de trabajo:  
- Valoración de las ventajas e inconvenientes del trabajo en equipo para la eficacia de la organización frente al trabajo individual.  
- Concepto de equipo de trabajo.  
- Tipos de equipos en el sector de la producción agroecológica según las funciones que desempeñan.  
- Características de un equipo de trabajo eficaz.  
- La participación en el equipo de trabajo. Análisis de los diferentes roles de los participantes.  
- Etapas de formación de los equipos de trabajo.  
- Técnicas de dinamización de grupos.  
- Definición del conflicto: características, fuentes y etapas.  
- Causas del conflicto en el mundo laboral.  
- Métodos para la resolución o supresión del conflicto: negociación; mediación, conciliación y arbitraje.  
  
Contrato de trabajo:  
- El derecho del trabajo. Fuentes del derecho del trabajo, en especial, el convenio colectivo.  
- Análisis de la relación laboral individual.  
- Relaciones laborales excluidas y relaciones laborales especiales.  
- Nuevas formas de regulación del trabajo.  
- Intervención de los organismos públicos en las relaciones laborales.  
- Derechos y deberes derivados de la relación laboral.  
- El contrato de trabajo: características, contenido mínimo, formalización y período de prueba.  
- Modalidades de contratos de trabajo y medidas de fomento de la contratación. ETT.  
- Tiempo de trabajo: jornada, descanso, vacaciones, permisos, horas extraordinarias, festivos, horarios ...  
- Condiciones de trabajo relacionadas con la conciliación de la vida laboral y familiar.  
- Salario: estructura del salario, SMI, FOGASA, recibo de salarios.  
- Modificación, suspensión y extinción del contrato de trabajo. Recibo de finiquito.  
- Representación de los trabajadores: representantes unitarios y sindicales.  
- Negociación colectiva.  
- Análisis del convenio colectivo aplicable al ámbito profesional del Técnico en Producción Agroecológica.  
- Conflictos colectivos de trabajo.  
- Nuevas formas de organización del trabajo: subcontratación, teletrabajo...  
- Beneficios para los trabajadores en las nuevas organizaciones: flexibilidad y beneficios sociales, entre otros.  
- Planes de Igualdad.  
  
Seguridad Social, empleo y desempleo:  
- El sistema de Seguridad Social como principio básico de solidaridad social.  
- Estructura del sistema de Seguridad Social: niveles de protección; regímenes especiales y general.  
- Determinación de las principales obligaciones de los empresarios y los trabajadores en materia de Seguridad Social: afiliación, altas, bajas y cotización.  
- La acción protectora de la Seguridad Social: prestaciones contributivas y no contributivas.  
- Concepto y situaciones protegibles en la protección por desempleo: prestación de desempleo, subsidio, renta activa de inserción.  
- RETA: obligaciones y acción protectora.  
  
Evaluación de riesgos profesionales:  
- La cultura preventiva: integración en la actividad y organización de la empresa.  
- Valoración de la relación entre trabajo y salud. Normativa reguladora.  
- El riesgo profesional.  
- El daño laboral: AT, EP, otras patologías.  
- Técnicas de prevención.  
- Análisis de factores de riesgo.  
- La evaluación de riesgos en la empresa como elemento básico de la actividad preventiva. Metodología de evaluación.  
- Análisis de riesgos ligados a las condiciones de seguridad.  
- Análisis de riesgos ligados a las condiciones ambientales.  
- Análisis de riesgos ligados a las condiciones ergonómicas y psico-sociales.  
- Riesgos específicos en el sector de la producción agroecológica.  
- Determinación de los posibles daños a la salud del trabajador que pueden derivarse de las situaciones de riesgo detectadas.  
  
Planificación de la prevención de riesgos en la empresa:  
- Derechos y deberes en materia de prevención de riesgos laborales.  
- Responsabilidades en materia de prevención de riesgos laborales.  
- Modalidades de organización de la prevención a la empresa.  
- Auditorias internas y externas.  
- Representación de los trabajadores en materia preventiva.  
- Organismos públicos relacionados con la prevención de riesgos laborales: OIT, Agencia Europea de Seguridad y Salud, INSHT, Inspección de Trabajo, INVASSAT-  
- Gestión de la prevención a la empresa.  
- Planificación de la prevención a la empresa.  
- Investigación, notificación y registro de accidentes de trabajo.  
- Índices de siniestralidad laboral.  
- Planes de emergencia y de evacuación en entornos de trabajo.  
- Elaboración de un plan de emergencia en una explotación agroecológica.  
  
Aplicación de medidas de prevención y protección en la empresa:  
- Determinación de las medidas de prevención y protección individual y colectiva.  
- Protocolo de actuación ante una situación de emergencia.  
- Primeros auxilios: concepto, aplicación de técnicas de primeros auxilios.  
- Vigilancia de la salud de los trabajadores.  
  
  
Módulo profesional: Producción Vegetal Ecológica.  
Código: 0410  
Duración: 198 horas  
Contenidos:  
  
Manejo del suelo:  
- Erosión. Zanjas de infiltración. Infraestructuras vegetales. Disposición de setos. Tipos y especies a implantar. Drenajes. Escorrentías.  
- Cubiertas vegetales e inertes. Clasificación. Tipos.   
- Laboreo de conservación. No laboreo. Laboreo mínimo. Laboreo en fajas siguiendo las curvas de nivel. Nivelación láser. Mantenimiento de muros de piedra seca.  
- Aporcados, recalzados y desaporcados. Tipos. Herramientas.  
- La estructura y el agua del suelo y la fertilidad. Relaciones.  
- Herramientas, equipos y maquinaria específicos del manejo del suelo. Clasificación. Tipos. Manejo. Mantenimiento. La tracción animal y el manejo del suelo.   
- Normativa de producción agrícola ecológica relativa al manejo del suelo.  
  
Elaboración de compost:  
- Compost. Concepto. Tipos.  
- Compostadores. Clasificación. Tipos.  
- Materiales utilizados para el compostaje. Acondicionamiento. Enmiendas minerales. Preparados biodinámicos.  
- Factores que intervienen en el compostaje. Temperatura. Humedad. Oxigenación. CO2. Microorganismos. Ciclos y otros.  
- Proceso de elaboración del compost. Métodos. Humidificación. Volteo. Aceleradores. Control de temperatura. Fermentaciones.  
- Herramientas, equipos y maquinaria específicos en la elaboración del compost. Clasificación. Tipos. Manejo. Mantenimiento.   
- Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la elaboración del compost.  
  
Nutrición de cultivos:  
- Necesidades nutritivas de los cultivos. Necesidades según el estado fisiológico del cultivo. Cultivos principales. Mantenimiento de la fertilidad en el suelo.  
- Abonado en verde. Técnicas de incorporación. Especies. Aporte de nutrientes según especie.  
- Necesidades de materia orgánica. Tipos. Características. Dosis. La mineralización de la materia orgánica en el clima Mediterráneo.  
- Abonado mineral. Tipos. Características. Dosis.  
- Abonado foliar. Tipos. Características. Dosis.   
- Preparación de purines.  
- Herramientas, equipos y maquinaria específicos en la nutrición de los cultivos. Clasificación. Tipos. Manejo. Mantenimiento.  
- Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la nutrición de cultivos.  
  
Manejo del riego:  
- Ventajas e inconvenientes de los sistemas de riego. Elección.  
- El agua y la vida en el suelo. Actividad microbiológica y macrobiológica.  
- Efecto erosivo del riego. Factores. Preparación del suelo para el riego.  
- Programación del riego según cultivo. Turno. Dosis. Frecuencia.  
- Aplicación del riego. Fertirrigación. Manejo.  
- Comprobación de la aplicación del riego en las plantas.  
- Normativa de producción agrícola ecológica relativa al riego.  
  
Operaciones culturales:  
- Injertos. Fundamentos. Tipos.  
- Poda: principios generales. Formaciones vegetativas y fructíferas. Tipos: poda de formación, fructificación, de rejuvenecimiento. Poda biodinámica.  
- Entutorado. Tutores. Tipos. Rodrigones. Sujeciones. Materiales.  
- Aclareo. Pinzado, poda en verde. Manual con productos naturales.  
- Aprovechamiento de los restos vegetales. Alimentación y camas del ganado, compostaje, acolchado. Biofumigación.  
- Control de parámetros ambientales en infraestructuras de forzado Temperatura, luminosidad, humedad ambiental, oxígeno, anhídrido carbónico. Sistemas de control. Sistemas integrales de control.  
- Herramientas, equipos y maquinaria específicos de las operaciones culturales. Clasificación. Tipos. Manejo.  
- Normativa de producción agrícola ecológica relativa a las labores culturales.  
  
Recolección de productos vegetales ecológicos:  
- Métodos de determinación del estado de madurez. Clasificación. Tipos.  
- Recolección. Momento idóneo. Sistemas.  
- Recipientes y envases utilizados en la recolección. Características de los envases. Flejado y paletizado.  
- Transporte de productos vegetales ecológicos. Tipos. Condiciones.  
- Herramientas, equipos y maquinaria específicos de la recolección y transporte. Manejo. Mantenimiento.  
- Normativa de producción agrícola ecológica relativa a la recolección, envasado y transporte.  
  
Almacenaje los productos vegetales ecológicos:  
- Técnicas de acondicionamiento de semillas ecológicas. Clasificación. Tipos. Procedimientos. Obtención  
- Técnicas de acondicionamiento de productos vegetales ecológicos. Clasificación. Tipos. Procedimientos. Materiales.  
- Sistemas de almacenaje de productos vegetales ecológicos. Condiciones de almacenamiento.  
- Herramientas, equipos y maquinaria específicos del acondicionado y almacenaje. Manejo. Mantenimiento.  
- Normativa de producción agrícola ecológica relativa al almacenaje.  
  
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:  
- Riesgos inherentes a la instalación agrícola. Identificación de riesgos.  
- Medios de prevención. Determinación de las medidas de prevención de riesgos laborales.  
- Prevención y protección colectiva.  
- Factores físicos del entorno de trabajo.  
- Equipos de protección individual o EPI's.  
- Señalización en la instalación agrícola.  
- Seguridad en la instalación agrícola.  
- Fichas de seguridad.  
- Sistemas de seguridad aplicados a las máquinas y equipos.  
- Cumplimiento de la normativa de prevención de riesgos laborales.  
- Factores químicos del entorno de trabajo.  
- Métodos y normas de orden y limpieza.  
- Protección ambiental: recogida y selección de residuos.  
- Almacenamiento y retirada de residuos.  
- Cumplimiento de la normativa de protección ambiental.  
- Compromiso ético con los valores de conservación y defensa del patrimonio ambiental y cultural de la sociedad.  
  
  
Módulo profesional: Producción Ganadera Ecológica.  
Código: 0411  
Duración: 176 horas  
Contenidos:  
  
Adaptación de los animales al sistema de producción ecológica:  
- Origen de los animales: selección de razas, adaptación a las condiciones para Ganadería Ecológica.  
- Comportamiento animal: etología, carácter y temperamento.  
- Manejo seguro de los animales.   
- Identificación animal: sistemas y registros. Trazabilidad.  
- Documentación de recepción y expedición de animales. Reseñas. Guías de origen y sanidad.  
- Carga, descarga y transporte de animales.  
- Sistemas de aislamiento y cuarentena en la recepción. Protocolos de actuación. Vacío sanitario.  
- Condiciones ambientales de las instalaciones ganaderas.  
- Agrupamiento de animales según especie, raza, sexo, edad y destino productivo. Alojamiento e instalaciones para el ganado: alojamientos en interior y abiertos al exterior.  
- Conversión de explotaciones de ganadería convencional a explotaciones de ganadería ecológica. Plazos de transición.  
- Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal. Enfoques del bienestar animal. Medición del bienestar animal.  
  
Alimentación del ganado ecológico:  
- Aprovisionamiento. Origen y calidad. Compra y almacenamiento.  
- Maquinaria y equipos de preparación, mezcla y distribución de los alimentos. Mantenimiento de primer nivel.  
- Acondicionamiento de los alimentos. Limpieza. Picado. Troceado. Cocción. Trituración y molienda. Mezcla. Deshidratación y otros.  
- Alimentación animal ecológica. Piensos ecológicos. Aprovechamientos de subproductos. Influencia sobre el estado sanitario del ganado.  
- Diseño y cumplimentación de documentación técnica.  
- Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.  
  
Manejo del pastoreo:   
- Carga ganadera. Concepto. Valoración de recursos herbáceos, arbustivos y arbóreos. Caracterización de los principales recursos pastables de la zona.  
- Calidad nutricional del pasto y forraje. La flora de las praderas. Contenidos básicos sobre especies pastables y no pastables. Especies autóctonas aprovechables como pasto.  
- Praderas temporales y permanentes. Mantenimiento. Calendarios y zonificación de pastos.  
- Técnicas y sistemas de pastoreo. Majadeo. Trashumancia. Barbechos. Eriales. Conservación del medio. Mantenimiento del paisaje. Beneficios ambientales del pastoreo.  
- Conversión de tierras asociadas a producción ganadera ecológica. Conversión simultanea de tierras y animales. Pastos compartidos con ganaderías extensivas.  
- Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.  
  
Manejo ecológico de la reproducción:  
- Las razas autóctonas en la reproducción.  
- Celo y cubrición. Detección de celos. Registro de cubriciones y progenitores. Criterios de selección de reproductores. Asistencia en la cubrición.  
- Manejo de la gestación. Operaciones de detección. Adaptación de alojamientos. Adaptación de la alimentación.  
- Manejo del parto y postparto. Salas de parto. Supervisión y asistencia al parto. Primeros cuidados de neonatos.  
- Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.  
  
Producción ecológica de animales y sus productos:   
- Razas autóctonas. Adaptación al medio. Características e índices productivos.  
- Manejo de la cría, recría y cebo. Lactación. Adaptación de alojamientos. Adaptación de la alimentación.  
- Agrupación por lotes. Cálculo de lotes y distribución temporal de la producción.  
- Preparación y acondicionamiento de instalaciones y equipos de ordeño. Limpieza y desinfección de los equipos. Regulación de parámetros.  
- Rutina de ordeño.  
- Recogida, clasificación y almacenamiento de huevos. Curvas de puesta. Transporte, limpieza, desinfección.  
- Esquileo. Sistemas. Manejo del animal.  
- Manejo del estiércol. Almacenamiento y distribución.  
- Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.  
  
Gestión sanitaria en producción ganadera ecológica.  
- Actuación del ganadero en campañas de saneamiento.  
- Profilaxis y prevención. Métodos y protocolos de actuación.  
- Resistencia natural. Rusticidad. Razas autóctonas.  
- Homeopatía. Fitoterapia. Acupuntura. Masajes terapéuticos. Oligoterapias. Aromaterapia. Isoterapia.  
- Fármacos autorizados en ganadería ecológica. Almacenamiento y conservación. Registros.  
- Residuos y periodos de supresión.  
- Actuaciones en caso de enfermedad. Aplicación de tratamientos. Aislamiento y cuarentena. Fichas de control.  
- Documentos sanitarios. Guías de origen y sanidad.  
- Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.  
  
Manejo ecológico de las colmenas:  
- Periodo de conversión.  
- Colmenas. Tipos.  
- Organización social de las abejas.  
- Origen de las abejas.  
- Equipo básico de manejo y producción.  
- Emplazamiento de colmenas. Características del entorno e influencia en los productos apícolas.  
- Operaciones apícolas. Calendario. Producción. Trashumancia.  
- Sanidad: prevención y tratamientos.  
- Medicamentos autorizados en apicultura ecológica.  
- Limpieza y desinfección. Productos autorizados. Registros.  
- Alimentación artificial: alimentos autorizados.  
- Productos apícolas. Extracción. Recolección. Transporte y almacenamiento.  
- Beneficios ambientales de la producción apícola.  
- Conversión de explotaciones de ganadería convencional a explotaciones de ganadería ecológica. Plazos de transición.  
- Normativa de producción ganadera ecológica y de bienestar animal.  
  
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:  
- Riesgos inherentes a la instalación agrícola. Identificación de riesgos.  
- Medios de prevención. Determinación de las medidas de prevención de riesgos laborales.  
- Prevención y protección colectiva.  
- Factores físicos del entorno de trabajo.  
- Equipos de protección individual o EPI's.  
- Señalización en la instalación agrícola.  
- Seguridad en la instalación agrícola.  
- Fichas de seguridad.  
- Sistemas de seguridad aplicados a las máquinas y equipos.  
- Cumplimiento de la normativa de prevención de riesgos laborales.  
- Factores químicos del entorno de trabajo.  
- Métodos y normas de orden y limpieza.  
- Protección ambiental: recogida y selección de residuos.  
- Almacenamiento y retirada de residuos.  
- Cumplimiento de la normativa de protección ambiental.  
- Compromiso ético con los valores de conservación y defensa del patrimonio ambiental y cultural de la sociedad.  
  
  
Módulo profesional: Manejo Sanitario del Agrosistema.   
Código: 0412  
Duración: 110 horas  
Contenidos:  
  
Determinación de rotaciones, asociaciones y policultivos:  
- Prevención frente a curación.  
- Rotaciones. Efecto sobre el control de vegetación espontánea (VE), plagas y enfermedades en el sistema ecológico. Cultivos hospedadores.  
- Policultivos: Influencia en el control de vegetación espontánea, plagas y enfermedades.  
- Mezcla de variedades y cultivos. Resistencia de las variedades. Cultivo en franjas, intercalado y mixto. Coberturas del suelo.  
- Cultivo de plantas para el control de plagas del suelo.  
- Vida microbiana. Efectos sobre el estado sanitario del suelo.  
- Alelopatías: efecto sobre los cultivos.  
- Variedades autóctonas. Rusticidad.   
  
Instalación de infraestructuras ecológicas:  
- Setos: clasificación y beneficios. Implantación. Conservación de la biodiversidad y del paisaje, refugio de fauna.  
- Diseño de setos: composición, establecimiento.  
- Infraestructuras ecológicas. Tipos y beneficios:  
- Estanques: tipos y características. Ubicación, diseño, materiales, construcción. Fauna huésped.  
- Nidos artificiales: tipos y características. Colocación y distribución en la parcela.  
- Refugios: tipos y características. Colocación y distribución.  
- Especies huéspedes -objetivo: aves insectívoras y rapaces, murciélagos y erizos.  
- Técnicas de construcción y montaje.  
- Manejo de herramientas, equipos y maquinaria. Mantenimiento.   
- Normativa de producción ecológica en la instalación de infraestructuras ecológicas. Normativa referida a instalaciones e infraestructuras.  
  
Manejo de la vegetación espontánea:  
- Efectos beneficiosos de la vegetación espontánea sobre el agrosistema.  
- Condiciones que inciden en la presencia de hierbas no deseadas: semillas, suelo, materia orgánica y otras.  
- Métodos de control de hierbas no deseadas:  
- Preventivos: control de la difusión y establecimiento de semillas y propagación de material vegetal. Empleo de semillas certificadas en los cultivos, sustratos, compost y materia orgánica de calidad.   
- Culturales: manejo del cultivo para un mejor aprovechamiento de los recursos disponibles: nutrientes, agua y luz. Barbechos. Siembras: siembra directa, falsa siembra. Plantas de escarda.  
- Biológicos: Utilización de insectos y hongos para reducir la competitividad de las hierbas no deseadas. Manejo del ganado.  
- Físicos: Reducción de los niveles de infestación de vegetación espontánea mediante el control de las plantas por medio de escardas manuales, mecánicas, térmicas, solarización, acolchado, siega y barreras.  
- Alelopatías: efecto sobre la vegetación espontánea.  
- Manejo de herramientas, equipos y maquinaria. Mantenimiento. Aperos para labores mecánicas: gradas, binadoras, cepillos rotatorios, arados, quemadores y fresadora.  
- Normativa de producción ecológica en el manejo de la vegetación espontánea.  
  
Aplicación de métodos físicos y biológicos:  
- Trampas. Tipos. Épocas de empleo. Emplazamiento. Densidad de implantación. Instalación. Mantenimiento.  
- Barreras. Mallas. Cintas. Instalación.  
- Feromonas. Características. Clasificación. Cebos. Empleo.  
- Desinfección de suelos. Solarización. Biofumigación. Termoterapia.  
- Lucha biológica. Estrategias. Depredadores. Parasitoides. Procesos de depredación y parasitismo. Sueltas. Potenciación de los enemigos naturales existentes en el cultivo. Equilibrio del agrosistema.  
- Marcos de plantación. Recogida de restos de cosecha. El manejo del suelo en la prevención: abonado, laboreo, drenaje.  
- Materiales y herramientas de aplicación.  
- Diseño y cumplimentación de documentación técnica.  
- Normativa de producción ecológica en la aplicación de métodos físicos y biológicos.  
  
Tratamientos fitosanitarios en producción ecológica:  
- Productos fitosanitarios ecológicos. Sustancias de origen vegetal: biopreparados, extractos vegetales. Efecto, preparación y aplicación.  
- Infusiones, esencias, decocciones y maceraciones. Efecto, preparación y aplicación.  
- Otros derivados naturales de plantas, animales y algas.  
- Productos minerales. Efecto, preparación y aplicación.  
- Productos químicos permitidos por la normativa. Efecto, preparación y aplicación.  
- Umbrales ecológicos.  
- Tratamientos: dosis, gasto y procedimientos de aplicación. Manejo de residuos.  
- Transporte y almacenamiento de los productos utilizados.  
- Maquinaria, útiles y herramientas de aplicación: tipos, conservación y regulación. Manejo. Mantenimiento.  
- Equipos de protección personal.  
- Diseño y cumplimentación de documentación técnica.  
- Normativa de producción ecológica en la aplicación de tratamientos fitosanitarios en producción vegetal ecológica.  
  
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:  
- Riesgos inherentes a la instalación agrícola. Identificación de riesgos.  
- Medios de prevención. Determinación de las medidas de prevención de riesgos laborales.  
- Prevención y protección colectiva.  
- Factores físicos del entorno de trabajo.  
- Equipos de protección individual o EPI's.  
- Señalización en la instalación agrícola.  
- Seguridad en la instalación agrícola.  
- Fichas de seguridad.  
- Sistemas de seguridad aplicados a las máquinas y equipos.  
- Cumplimiento de la normativa de prevención de riesgos laborales.  
- Factores químicos del entorno de trabajo.  
- Métodos y normas de orden y limpieza.  
- Protección ambiental: recogida y selección de residuos.  
- Almacenamiento y retirada de residuos.  
- Cumplimiento de la normativa de protección ambiental.  
- Compromiso ético con los valores de conservación y defensa del patrimonio ambiental y cultural de la sociedad.  
  
Módulo profesional: Comercialización de Productos Agroecológicos.  
Código: 0413  
Duración: 66 horas  
Contenidos:  
  
Sistemas de comercialización:  
- Comercialización. Concepto. Peculiaridades de los productos ecológicos.  
- Estudios de mercado. Búsqueda y obtención de información. Análisis de la información. Orientación hacia el cliente. Mercado, demanda y competencia. Tecnologías de la información e información de precios.  
- Canales de comercialización. Relación consumidor-productor. La venta directa.  
- Agentes de comercialización.  
- Centros de contratación y mercados. Lonjas, mercados de abastos y otros. La tira de contar.  
- Formas de compra-venta. Contratos de compra-venta. Formas de pago.  
- Criterios de selección de comercialización.  
- Normativa sobre comercialización.  
  
Técnicas de promoción y venta:  
- Variables que condicionan los intereses de consumo del cliente. El prescriptor.  
- Presentación de las características del producto al cliente. Beneficios nutricionales, ambientales y sociales.  
- Técnicas de promoción y publicidad. Promoción en diferentes medios: prensa, radio, revistas temáticas. El marketing de la PYME agroecológica.  
- Ferias y eventos: stand, motivación, trato al cliente, degustación de productos.  
- La publicidad en el punto de venta. Expositores. Carteles. Ofertas y promociones.  
- Aplicación de las nuevas tecnologías en la promoción y venta. Tiendas virtuales: tipología y utilización.  
- Seguridad y medios de pago: Terminal del punto de venta (TPV) virtual, transferencias, cobros contra reembolso y otros. Seguros de cobro.  
- Ley General de Defensa de los Consumidores y Usuarios. Leyes autonómicas de protección al consumidor.  
- Ley Orgánica de Protección de Datos.  
  
Acondicionamiento de productos para la venta:  
- Acondicionamiento. Procedimiento según producto. Diseño y envasado de productos ecológicos.  
- Caracterización de los envases y embalajes autorizados. Materiales: vidrio, cartón, papel, plásticos, multicapa y otros. Incompatibilidades de los materiales de envasado con los productos. Migraciones. Envases y embalajes biodegradables.  
- Procedimiento de envasado y embalaje de los productos ecológicos. Enlatado, embotellado, in situ, termoenvasado, fardos, retractilado, termosellado y otros.  
- Etiquetado. Materiales de etiquetado. Tipos de etiquetas. Materiales auxiliares: pegamentos, resinas y otros. Información obligatoria y facultativa. Normativa legal vigente. La Trazabilidad.  
- Exposición de productos en el punto de venta. Implantación vertical y horizontal de productos.  
- Normativa de producción ecológica relativa al acondicionamiento de productos.  
  
Establecimiento de precios de productos agroecológicos:  
- Costes. Tipos. Costes fijos, costes variables.  
- Cálculo del coste de insumos. Técnicas de cálculo de costes. Registro documental. Financiación y costes financieros.  
- Control de consumos. Métodos de ahorro.  
- Escandallo. Márgenes y descuentos.  
- Fijación de precios. Métodos.  
- Cálculo de precios. Técnicas.  
  
  
Prevención de riesgos laborales y protección ambiental:  
- Riesgos inherentes a la instalación agrícola. Identificación de riesgos.  
- Medios de prevención. Determinación de las medidas de prevención de riesgos laborales.  
- Prevención y protección colectiva.  
- Factores físicos del entorno de trabajo.  
- Equipos de protección individual o EPI's.  
- Señalización en la instalación agrícola.  
- Seguridad en la instalación agrícola.  
- Fichas de seguridad.  
- Sistemas de seguridad aplicados a las máquinas y equipos.  
- Cumplimiento de la normativa de prevención de riesgos laborales.  
- Factores químicos del entorno de trabajo.  
- Métodos / normas de orden y limpieza.  
- Protección ambiental: recogida y selección de residuos.  
- Almacenamiento y retirada de residuos.  
- Cumplimiento de la normativa de protección ambiental.  
- Compromiso ético con los valores de conservación y defensa del patrimonio ambiental y cultural de la sociedad.  
  
  
Módulo profesional: Empresa e Iniciativa Emprendedora.  
Código: 0415  
Duración: 66 horas  
Contenidos:  
  
Iniciativa emprendedora:  
- Innovación y desarrollo económico. Principales características de la innovación en la producción agroecológica (materiales, tecnología, organización de la producción, etc.).  
- Beneficios sociales de la cultura emprendedora.  
- El carácter emprendedor. Factores claves de los emprendedores: iniciativa, creatividad y formación.  
- La actuación de los emprendedores como empleados de una pyme relacionada con la producción agroecológica.   
- La actuación de los emprendedores como empresarios de una pyme relacionada con la producción agroecológica. El riesgo en la actividad emprendedora.  
- Concepto de empresario. Requisitos para el ejercicio de la actividad empresarial.  
- Objetivos personales versus objetivos empresariales.  
- Plan de empresa: la idea de negocio en el ámbito de la producción agroecológica.  
- Buenas prácticas de cultura emprendedora en el ámbito de la producción agroecológica.  
  
La empresa y su entorno:  
- La empresa como sistema.  
- Funciones básicas de la empresa.  
- Distintas formas de organización: ventajas e inconvenientes. El organigrama.  
- El entorno general de la empresa: económico, social, demográfico, cultural y medioambiental.  
- El entorno específico de la empresa: clientes, proveedores y competencia.  
- Análisis del entorno general de una pyme relacionada con la producción agroecológica.  
- Análisis del entorno específico de una pyme relacionada con la producción agroecológica.   
- El estudio de mercado.  
- Localización de la empresa.  
- Plan de marketing.  
- Relaciones de una pyme de producción agroecológica con su entorno.  
- Relaciones de una pyme de producción agroecológica con el conjunto de la sociedad.  
- Contribución de una pyme de producción agroecológica al desarrollo sostenible.  
- Cultura de la empresa e imagen corporativa  
- La ética empresarial y los principios éticos de actuación.  
- La responsabilidad social corporativa.  
- El balance social.  
- Responsabilidad social y ética de las empresas de producción agroecológica.  
  
Creación y puesta en marcha de una empresa:  
- Concepto jurídico de empresa.  
- Tipos de empresa y elección de la forma jurídica: responsabilidad, fiscalidad, capital social, dimensión y número de socios.  
- Requisitos legales mínimos exigidos para la constitución de la empresa, según su forma jurídica.  
- Trámites administrativos para la constitución de una empresa.  
- Vías de asesoramiento y gestión administrativa externos existentes para poner en marcha una pyme. La ventanilla única empresarial.  
- Concepto de inversión y fuentes de financiación.  
- Instrumentos de financiación bancaria.  
- Ayudas, subvenciones e incentivos fiscales para empresas relacionadas con la producción agroecológica.   
- Viabilidad económica y viabilidad financiera de una pyme relacionada con la producción agroecológica.  
- Plan de empresa: elección de la forma jurídica, estudio de viabilidad económica y financiera, trámites administrativos y gestión de ayudas y subvenciones.  
  
Función administrativa:  
- Concepto de contabilidad y nociones básicas.  
- Operaciones contables: registro de la información económica de una empresa.  
- La contabilidad como imagen fiel de la situación económica.  
- El Balance y la Cuenta de resultados.  
- Análisis de la información contable.  
- Libros y documentos obligatorios según la normativa vigente  
- Obligaciones fiscales de las empresas.  
- Requisitos y plazos para la presentación de documentos oficiales.  
- Gestión administrativa de una explotación agroecológica.  
- Documentos necesarios para el desarrollo de la actividad económica: documentos de compraventa, medios de pago y otros.  
  
  
Módulo profesional: Formación en Centros de Trabajo.  
Código: 0416  
Duración: 380 horas  
Contenidos:  
  
Identificación de la estructura y organización empresarial:  
- Estructura y organización empresarial del sector agroecológico.  
- Actividad de la empresa y su ubicación en el sector agroecológico.  
- Organigrama de la empresa. Relación funcional entre departamentos  
- Organigrama logístico de la empresa. Proveedores, clientes y canales de comercialización.  
- Procedimientos de trabajo en el ámbito de la empresa. Sistemas y métodos de trabajo.  
- Recursos humanos en la empresa: requisitos de formación y de competencias profesionales, personales y sociales asociadas a los diferentes puestos de trabajo.  
- Sistema de calidad establecido en el centro de trabajo.  
- Sistema de seguridad establecido en el centro de trabajo.  
  
Aplicación de hábitos éticos y laborales:  
- Actitudes personales: empatía, puntualidad.  
- Actitudes profesionales: orden, limpieza, responsabilidad y seguridad.  
- Actitudes ante la prevención de riesgos laborales y ambientales.  
- Jerarquía en la empresa. Comunicación con el equipo de trabajo.  
- Documentación de las actividades profesionales: métodos de clasificación, codificación, renovación y eliminación.  
- Reconocimiento y aplicación de las normas internas, instrucciones de trabajo, procedimientos normalizados de trabajo y otros de la empresa.  
Realización de operaciones de implantación de cultivos ecológicos:  
- Proceso de transformación de cultivo tradicional a ecológico.  
- Interpretación de las características edáficas y geológicas del terreno.  
- Medidas para evitar la erosión.  
- Influencia en el equilibrio del agrosistema del diseño de rotaciones asociaciones y policultivos.  
- Labores ecológicas de preparación del terreno y del sustrato de semilleros.  
- Siembra, plantación y trasplante del material vegetal ecológico.  
- Limpieza y mantenimiento de primer nivel de maquinaria, aperos, herramientas y equipos.  
- Control de los trabajos realizados y de los medios empleados  
- Normativa de producción agrícola ecológica, ambiental y plan de prevención de riesgos laborales en las operaciones de implantación de cultivos ecológicos.  
  
Realización de operaciones de cultivo en sembrados y plantaciones ecológicas:  
- Operaciones de manejo del suelo. Estabilización. Optimización de agua.  
- Elaboración de compost. Restos orgánicos.   
- Conservación y aumento de la fertilidad del suelo.  
- Manejo del sistema de riego. Criterios ecológicos.  
- Operaciones culturales. Influencia en la sostenibilidad y sanidad del agrosistema.  
- Cosecha de productos vegetales ecológicos.  
- Almacenaje de productos vegetales ecológicos.  
- Comercialización de productos vegetales ecológicos.  
- Limpieza y mantenimiento de primer nivel de maquinaria, aperos, herramientas y equipos.  
- Control de los trabajos realizados y de los medios empleados.  
- Normativa de producción agrícola ecológica, ambiental y plan de prevención de riesgos laborales en las operaciones de cultivo en sembrados y plantaciones ecológicas.  
  
Manejo sanitario del agrosistema:  
- Establecimiento y mantenimiento de infraestructuras ecológicas.  
- Equilibrio sanitario. Métodos de control.  
- Colocación de barreras físicas. Trampas y otras.  
- Suelta de depredadores y parasitoides.  
- Preparación de extractos de plantas.  
- Eliminación de vegetación espontánea con el ganado.  
- Tratamiento fitosanitario ecológico. Equipos. Dosificación. Aplicación.  
- Limpieza y mantenimiento de primer nivel de maquinaria, aperos, herramientas y equipos.  
- Control de los trabajos realizados y de los medios empleados.  
- Normativa de producción agrícola ecológica, ambiental y plan de prevención de riesgos laborales en la aplicación de tratamientos fitosanitarios ecológicos.  
  
Manejo ecológico del ganado:  
- Normas y protocolos para la adaptación del ganado al sistema de producción ecológica.  
- Marcaje e identificación animal.  
- Aprovisionamiento y alimentación del ganado.  
- Pastoreo. Manejo.  
- Control de la reproducción.   
- Cría, recría y cebo.  
- Ordeño.  
- Manejo de colmenas. Productos apícolas.  
- Métodos ecológicos de prevención y control sanitario.  
- Comercialización de productos ganaderos ecológicos.  
  
ANNEX II  
  
Seqüenciació i distribució horària setmanal dels mòduls professionals.  
  
  
  
  
\* \* \* \* \* \* \* \* \* \* \* \* \*  
  
ANEXO II  
  
Secuenciación y distribución horaria semanal de los módulos profesionales.  
  
- Normativa sobre producción ganadera ecológica, ambiental, de sanidad, de bienestar animal y plan de prevención de riesgos laborales en el manejo ecológico del ganado.  
  
Montaje y mantenimiento de sistemas de forzado, infraestructuras e instalaciones agropecuarias:  
- Valoración de los sistemas de forzado, infraestructuras e instalaciones de la explotación.  
- Realización del montaje de la instalación de riego. Manejo de componentes y accesorios.  
- Montaje de la estructura y cubierta de un sistema de protección.  
- Control ambiental de la instalación de forzado.  
- Control de las condiciones ambientales de las instalaciones ganaderas  
- Mantenimiento, limpieza y desinfección de las instalaciones ganaderas  
- Control de los trabajos realizados y de los medios empleados.  
- Mantenimiento de los sistemas de forzado, infraestructuras e instalaciones agrícolas.  
- Normativa ambiental, de sanidad, bienestar animal y plan de prevención de riesgos laborales en el montaje y mantenimiento de sistemas de forzado, infraestructuras e instalaciones agropecuarias.  
  
ANEXO III  
  
Profesorado  
  
A. ATRIBUCIÓN DOCENTE  
  
  
  
B. FORMACIÓN INICIAL REQUERIDA AL PROFESORADO DE CENTROS DOCENTES DE TITULARIDAD PRIVADA O DE OTRAS ADMINISTRACIONES DISTINTAS DE LA EDUCATIVA  
  
  
  
  
ANEXO IV  
  
Currículo módulos profesionales: Inglés Técnico I-M y II-M  
  
  
Módulo profesional: Inglés Técnico I-M.  
Código: CV0001.  
Duración: 64 horas.  
  
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.  
  
1. Reconoce información profesional y cotidiana contenida en discursos orales emitidos en lengua estándar, analizando el contenido global del mensaje y relacionándolo con los recursos lingüísticos correspondientes.  
Criterios de evaluación:  
a) Se ha situado el mensaje en su contexto.  
b) Se ha identificado la idea principal del mensaje.  
c) Se ha reconocido la finalidad del mensaje directo, telefónico o por otro medio auditivo.  
d) Se ha extraído información específica en mensajes relacionados con aspectos cotidianos de la vida profesional y cotidiana.  
e) Se han secuenciado los elementos constituyentes del mensaje.  
f) Se han identificado las ideas principales de un discurso sobre temas conocidos, transmitidos por los medios de comunicación y emitidos en lengua estándar y articuladas con claridad.  
g) Se han reconocido las instrucciones orales y se han seguido las indicaciones.  
h) Se ha tomado conciencia de la importancia de comprender globalmente un mensaje, sin entender todos y cada uno de los elementos del mismo.  
  
2. Interpreta información profesional contenida en textos escritos sencillos, analizando de forma comprensiva sus contenidos.  
Criterios de evaluación:  
a) Se han seleccionado los materiales de consulta y diccionarios técnicos.  
b) Se han leído de forma comprensiva textos claros en lengua estándar.  
c) Se ha interpretado el contenido global del mensaje.  
d) Se ha relacionado el texto con el ámbito del sector a que se refiere.  
e) Se ha identificado la terminología utilizada.  
f) Se han realizado traducciones de textos en lengua estándar utilizando material de apoyo en caso necesario.  
g) Se ha interpretado el mensaje recibido a través de soportes telemáticos: e-mail, fax, entre otros.  
  
3. Emite mensajes orales claros estructurados, participando como agente activo en conversaciones profesionales.  
Criterios de evaluación:  
a) Se han identificado los registros utilizados para la emisión del mensaje.  
b) Se ha comunicado utilizando fórmulas, nexos de unión y estrategias de interacción.  
c) Se han utilizado normas de protocolo en presentaciones.  
d) Se han descrito hechos breves e imprevistos relacionados con su profesión.  
e) Se ha utilizado correctamente la terminología de la profesión.  
f) Se han expresado sentimientos, ideas u opiniones.  
g) Se han enumerado las actividades de la tarea profesional.  
h) Se ha descrito y secuenciado un proceso de trabajo de su competencia.  
i) Se ha justificado la aceptación o no de propuestas realizadas.  
j) Se ha argumentado la elección de una determinada opción o procedimiento de trabajo elegido.  
k) Se ha solicitado la reformulación del discurso o parte del mismo cuando se ha considerado necesario.  
  
4. Elabora textos sencillos en lengua estándar, respetando las reglas gramaticales.  
Criterios de evaluación:  
a) Se han redactado textos breves relacionados con aspectos cotidianos y/o profesionales.  
b) Se ha organizado la información de manera coherente y cohesionada.  
c) Se han realizado resúmenes de textos relacionados con su entorno profesional.  
d) Se ha cumplimentado documentación específica de su campo profesional.  
e) Se han resumido las ideas principales de informaciones dadas, utilizando sus propios recursos lingüísticos.  
f) Se han utilizado las fórmulas de cortesía propias del documento a elaborar.  
  
5. Aplica actitudes y comportamientos profesionales en situaciones de comunicación, describiendo las relaciones típicas características del país de la lengua extranjera.  
Criterios de evaluación:  
a) Se han descrito los protocolos y normas de relación social propios del país teniendo en cuenta las costumbres y usos de la comunidad donde se habla la lengua inglesa.  
b) Se han identificado los valores y creencias propios de la comunidad donde se habla la lengua inglesa.  
c) Se han identificado los aspectos socio-profesionales propios del sector, en cualquier tipo de texto.  
d) Se han aplicado los protocolos y normas de relación social propios del país de la lengua inglesa.  
  
Contenidos:  
  
Comprensión de mensajes orales:  
- Mensajes profesionales del sector y cotidianos.  
- Mensajes directos (en persona, por videoconferencia...), telefónicos y grabados.  
- Conociendo la terminología específica del sector.  
- Sabiendo extraer la idea principal e ideas secundarias.  
- Siendo conscientes de los distintos recursos gramaticales y lingüísticos para que la comunicación sea posible.  
  
Interpretación de mensajes escritos:  
- Comprensión de mensajes, textos, artículos básicos profesionales y cotidianos.  
- Soportes telemáticos: fax, e-mail, burofax.  
- Terminología específica del sector.  
- Idea principal e ideas secundarias.  
- Recursos gramaticales: Tiempos verbales, preposiciones, adverbios, locuciones preposicionales y adverbiales, uso de la voz pasiva, oraciones de relativo, estilo indirecto, y otros.  
- Relaciones temporales: anterioridad, posterioridad, simultaneidad.  
  
Producción de mensajes orales:  
- Registros utilizados en la emisión de mensajes orales.  
- Terminología específica del sector.  
- Marcadores lingüísticos de relaciones sociales, normas de cortesía y diferencias de registro.  
- Mantenimiento y seguimiento del discurso oral:  
- Apoyo, demostración de entendimiento, petición de aclaración, y otros.  
- Entonación como recurso de cohesión del texto oral.  
  
Emisión de textos escritos:  
- Elaboración de textos sencillos profesionales del sector y cotidianos.  
- Adecuación del texto al contexto comunicativo.  
- Registro.  
- Selección léxica, selección de estructuras sintácticas, selección de contenido relevante.  
- Uso de los signos de puntuación.  
- Coherencia en el desarrollo del texto.  
  
Identificación e interpretación de los elementos culturales más significativos de los países de lengua inglesa:  
- Valoración de las normas socioculturales y protocolarias en las relaciones internacionales.  
- Uso de los recursos formales y funcionales en situaciones que requieren un comportamiento socioprofesional con el fin de proyectar una buena imagen de la empresa.  
  
Orientaciones pedagógicas:  
  
Este módulo contiene la formación necesaria para el desempeño de actividades relacionadas con las funciones de atención al cliente, información y asesoramiento, desarrollo y seguimiento de normas de protocolo y cumplimiento de procesos y protocolos de calidad; todo ello en inglés, incluyendo aspectos como:  
- El uso y aplicación de las diversas técnicas de comunicación para informar y asesorar al cliente durante los procesos de servicio.  
- El desarrollo y formalización de procesos y protocolos de calidad asociados a las actividades del servicio.  
Las actividades profesionales asociadas a estas funciones, se aplican en los procesos correspondientes a la cualificación profesional.  
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales del ciclo formativo y las competencias del título.  
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo, versarán sobre:  
- La descripción, análisis y aplicación de los procesos de comunicación y las técnicas de imagen personal utilizando el inglés.  
- Los procesos de calidad en la empresa, su evaluación y la identificación y formalización de documentos asociados a la prestación de servicios en inglés.  
- La identificación, análisis y procedimientos de actuación ante quejas o reclamaciones de los clientes en inglés.  
  
  
Módulo profesional: Inglés Técnico II-M  
Código: CV 0002  
Duración: 44 horas  
  
Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.  
  
1. Produce mensajes orales sencillos en lengua inglesa, en situaciones habituales del ámbito social y profesional de la empresa reconociendo y aplicando las normas propias de la lengua inglesa.  
Criterios de evaluación:  
a) Se han identificado mensajes de saludos, presentación y despedida, con el protocolo y las pautas de cortesía asociadas.  
b) Se han utilizado con fluidez mensajes propuestos en la gestión de citas.  
c) Se ha transmitido mensajes relativos a justificación de retrasos, ausencias, o cualquier otra eventualidad.  
d) Se han empleado con suficiente fluidez las expresiones habituales para el requerimiento de la identificación de los interlocutores.  
e) Se han identificado mensajes sencillos relacionados con el sector.  
2. Mantiene conversaciones en lengua inglesa, sencillas y rutinarias del sector interpretando la información de partida.  
Criterios de evaluación:  
a) Se ha utilizado un vocabulario técnico básico adecuado al contexto de la situación.  
b) Se han utilizado los mensajes adecuados de saludos, presentación, identificación y otros, con las pautas de cortesía asociadas dentro del contexto de la conversación.  
c) Se han atendido consultas directas telefónicamente con supuestos clientes y proveedores.  
d) Se ha identificado la información facilitada y requerimientos realizados por el interlocutor.  
e) Se han formulado las preguntas necesarias para favorecer y confirmar la recepción correcta del mensaje.  
f) Se han proporcionado las respuestas correctas a los requerimientos e instrucciones recibidos.  
g) Se han realizado las anotaciones oportunas en inglés en caso de ser necesario.  
h) Se han utilizado las fórmulas comunicativas básicas más usuales utilizadas en el sector.  
i) Se han comprendido sin dificultad los puntos principales de la información.  
3. Cumplimenta documentos rutinarios de carácter técnico en inglés, reconociendo y aplicando las normas propias de la lengua inglesa.  
Criterios de evaluación:  
a) Se ha identificado un vocabulario básico de uso general en la documentación propia del sector.  
b) Se ha identificado las características básicas y datos clave del documento.  
c) Se ha analizado el contenido y finalidad de distintos documentos tipo de otros países en inglés.  
d) Se han cumplimentado documentos profesionales relacionados con el sector.   
e) Se han redactado cartas de agradecimiento a proveedores y clientes en inglés.  
f) Se han cumplimentado documentos de incidencias y reclamaciones.   
g) Se ha recepcionado y remitido email y fax en inglés con las expresiones correctas de cortesía, saludo y despedida.  
h) Se han utilizado las herramientas informáticas en la redacción y cumplimentación de los documentos.  
4. Redacta documentos sencillos de carácter administrativo/laboral reconociendo y aplicando las normas propias de la lengua inglesa y del sector.  
Criterios de evaluación:  
a) Se ha identificado un vocabulario básico de uso general en la documentación propia del ámbito laboral.  
b) Se ha elaborado un Currículum Vitae siguiendo el modelo europeo (Europass) u otros propios de los países de habla inglesa.  
c) Se han identificado bolsas de empleo en inglés accesibles por medios tradicionales y utilizando las nuevas tecnologías.  
d) Se ha redactado la carta de presentación para una oferta de empleo.  
e) Se han descrito las habilidades personales más adecuadas a la solicitud de una oferta de empleo.  
f) Se ha insertado un Currículum Vitae en una bolsa de empleo en inglés.  
g) Se han redactado cartas de citación, rechazo y selección para un proceso de selección en la empresa.  
h) Se ha desarrollado una actitud de respeto hacía las distintas formas de estructurar el entorno laboral.  
i) Se ha valorado la lengua inglesa como medio de relación y entendimiento en el contexto laboral.  
  
5. Interpreta textos, documentos, conversaciones, grabaciones u otros en lengua inglesa relacionados con la cultura general de negocio y empresa utilizando las herramientas de apoyo más adecuadas.  
Criterios de evaluación:  
a) Se ha interpretado información básica sobre la empresa, el producto y el servicio.  
b) Se han interpretados estadísticas y gráficos en inglés sobre el ámbito profesional.  
c) Se han aplicado los conocimientos de la lengua inglesa a las nuevas Tecnologías de la Comunicación y de la Información.  
d) Se ha valorado la dimensión de la lengua inglesa como medio de comunicación base en la relación empresarial, tanto europea como mundial.  
  
Contenidos:  
  
Mensajes orales sencillos en inglés en situaciones propias del sector:  
- Recursos, estructuras lingüísticas y léxico básico sobre: Presentación de personas, saludos y despedidas, tratamientos de cortesía, identificación de los interlocutores, gestión de citas, visitas, justificación de retrasos o ausencias, alojamientos, medios de transportes, horarios, actos culturales y análogos.  
- Recepción y transmisión de mensajes de forma: presencial, telefónica o telemática.  
- Solicitudes y peticiones de información.  
- Convenciones y pautas de cortesía en las relaciones profesionales: horarios, fiestas locales y profesionales y adecuación al lenguaje no verbal.  
- Estilos comunicativos formales e informales: la recepción y relación con el cliente.  
  
Conversación básica en lengua inglesa en el ámbito de la atención al cliente:  
- Recursos, estructuras lingüísticas y léxico básico relacionados con la contratación, la atención al cliente, quejas y reclamaciones: documentos básicos. Formulación de disculpas en situaciones delicadas  
- Planificación de agendas: concierto, aplazamiento y anulación de citas.  
- Presentación de productos/servicios: características de productos/servicios, medidas, cantidades, servicios y valores añadidos, condiciones de pago, etc..  
- Convenciones y pautas de cortesía, relaciones y pautas profesionales, usadas en la atención al cliente, externo e interno.  
  
Cumplimentación de documentación administrativa y comercial en inglés:  
- Interpretación de las condiciones de un contrato de compraventa.  
- Cumplimentación de documentación comercial básica: propuestas de pedido, albaranes, facturas proforma, facturas, documentos de transporte, documentos de pago u otros.  
- Recursos, estructuras lingüísticas, y léxico básico relacionados con la gestión de pedidos, contratación, intención y preferencia de compra, devoluciones y descuentos.  
  
Redacción de documentación relacionada con la gestión laboral en inglés:  
- Recursos, estructuras lingüísticas, y léxico básico relacionados con el ámbito laboral: Currículum Vitae en distintos modelos. Bolsas de empleo. Ofertas de empleo. Cartas de presentación  
- La selección y contratación del personal: Contratos de trabajo. Cartas de citación, admisión y rechazo en procesos de selección.   
- La organización de la empresa: puestos de trabajo y funciones  
  
Interpretación de textos con herramientas básicas de apoyo (TIC)  
- Uso de diccionarios temáticos, correctores ortográficos, programas de traducción automáticos aplicados a textos relacionados con:  
- La cultura de empresa y objetivos: distintos enfoques.  
- Artículos de prensa específicos del sector.  
- Descripción y comparación de gráficos y estadística. Compresión de los indicadores económicos más habituales.  
- Agenda. Documentación para la organización de citas, encuentros, y reuniones. Organización de las tareas diarias.   
- Consulta de páginas webs con contenidos económicos en inglés con información relevante para la empresa.  
  
Orientaciones pedagógicas:  
  
Este módulo contiene la formación necesaria para el desempeño de actividades relacionadas con las funciones de atención al cliente, información y asesoramiento y cumplimiento de procesos y protocolos de calidad, todo ello en inglés, incluyendo aspectos como:  
- El uso y aplicación de las diversas técnicas de comunicación para informar y asesorar al cliente durante los procesos de servicio.  
- El desarrollo y formalización de procesos y protocolos de calidad asociados a las actividades del servicio.  
Las actividades profesionales asociadas a estas funciones se aplican fundamentalmente en los procesos propios del nivel de cualificación.  
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales del ciclo formativo y las competencias del título.  
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo, versarán sobre:  
- La descripción, análisis y aplicación de los procesos de comunicación y las técnicas de imagen personal utilizando el inglés.  
- Los procesos de calidad en la empresa, su evaluación y la identificación y formalización de documentos asociados a la prestación de servicios en inglés.  
- La identificación, análisis y procedimientos de actuación ante quejas o reclamaciones de los clientes en inglés.  
  
  
ANEXO V  
  
Espacios mínimos  
  
  
  
(1): Espacio no necesariamente ubicado en el centro.  
(2): Variable en función de las especies ganaderas.  
  
  
ANNEX VI  
  
Titulacions acadèmiques requerides per a la impartició dels mòduls professionals que conformen el cicle formatiu en centres docents que no pertanyen a l'Administració educativa.  
  
  
  
  
\* \* \* \* \* \* \* \* \* \*  
  
  
ANEXO VI  
  
Titulaciones académicas requeridas para la impartición de los módulos profesionales que conforman el ciclo formativo en centros docentes no pertenecientes a la Administración educativa.  
  



Copia Permalink ELI