Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 6062, del 22-07-2009 (2009/8651)

RESOLUCIÓN de 28 de noviembre de 2008, de la Dirección General para el Cambio Climático, por la que se otorga a la empresa Bocesa, SL., la autorización ambiental integrada para una granja de cebo de ganado porcino en el término municipal de Catadau.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

### Datos del documento

Número DOGV
:   6062

Fecha DOGV
:   22-07-2009

Sección del DOGV
:   III. ACTOS ADMINISTRATIVOS - A) AUTORIZACIONES Y CONCESIONES

Número del documento
:   2009/8651


Fecha del documento
:   28-11-2008

Organismo emisor
:   Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda

Tipo de documento
:   Resolución

Descriptores 

:   * empresa privada

RESOLUCIÓN de 28 de noviembre de 2008, de la Dirección General para el Cambio Climático, por la que se otorga a la empresa Bocesa, SL., la autorización ambiental integrada para una granja de cebo de ganado porcino en el término municipal de Catadau. [2009/8651]  
Vistos los documentos obrantes en el expediente 172/07 IPPC, instruido a instancia de la empresa Bocesa, SL., con el fin de obtener la autorización ambiental integrada para una granja de cebo de ganado porcino, se emite la presente resolución de conformidad con los siguientes,  
Antecedentes de hecho  
Primero. Con fecha 1 de agosto de 2007, D. José Miguel Bosch Vicent, en nombre de la mercantil Bocesa, SL. con CIF B- 03.446.399 y domicilio social en la Calle Diputación, 8, de Llombai (Valencia), presenta en el registro general de la Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda, solicitud de autorización ambiental integrada para una granja de cebo de ganado porcino, que se detalla en el anexo I.  
A la solicitud se acompaña copia del informe de compatibilidad urbanística favorable emitido por el Ayuntamiento de Catadau con fecha 24 de abril de 2007.  
Segundo. Con fecha 20 de septiembre de 2007, la Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda requiere a la empresa que complete la documentación inicialmente presentada, recibiéndose contestación con fecha 19 de octubre de 2007.  
Tercero. Una vez admitida a trámite la solicitud, la Conselleria remite el expediente a todas aquellas administraciones públicas y órganos de la Generalitat que deben intervenir en la resolución de la autorización ambiental integrada, con el fin de que informen sobre la idoneidad de la documentación que acompaña la solicitud.  
Cuarto. Con fechas 21 de enero y 12 de febrero 2008, la Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda requiere a la empresa la presentación de documentación complementaria, presentándose con fechas 31 de enero y 6 de mayo de 2008 respectivamente.  
Quinto. Con fecha 19 de febrero de 2008 se somete a información pública el expediente de referencia, durante un periodo de 30 días hábiles, de acuerdo con lo establecido en el artículo 28 de la Ley 2/2006, de 5 de mayo, de prevención de la contaminación y calidad ambiental, publicando anuncio en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana (núm. 5706).  
Durante el mismo no se presentan alegaciones al proyecto ni en esta Conselleria ni en el Ayuntamiento de Catadau, constando en el expediente certificado de la información pública.  
Sexto. Con fecha 10 de abril de 2008, se incorpora al expediente el informe emitido por la Confederación Hidrográfica del Júcar, en materias de su competencia.  
Séptimo. Transcurrido el plazo de información pública, con fecha 2 de junio de 2008 se solicita nuevo informe a todas aquellas administraciones públicas y órganos de la Generalitat que deben intervenir en la resolución de la autorización ambiental integrada sobre la adecuación del proyecto a todos aquellos aspectos que sean de su competencia.  
Octavo. Con fecha 25 de junio de 2008 se incorpora al expediente el informe favorable emitido por el Ayuntamiento de Catadau sobre los aspectos de su competencia.  
Noveno. Con fecha 15 de julio de 2008 se incorpora al expediente el informe favorable emitido por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación en materias de su competencia.  
Asimismo, se han incorporado al expediente los informes del Servicio de Residuos Industriales y del Servicio de Protección del Ambiente Atmosférico.  
Décimo. Con fecha 11 de septiembre de 2008, la empresa presenta nueva documentación complementaria a requerimiento de esta Conselleria.  
Undécimo. Con fecha 13 de noviembre de 2008 la directora general de Gestión del Medio Natural dicta la declaración de impacto ambiental, en la que estima aceptable, a solo los efectos ambientales y sin perjuicio de la previa obtención de las autorizaciones sectoriales que le sean de aplicación, el proyecto de explotación porcina, localizada en el polígono 6, parcelas 30, 100 y 104, del término municipal de Catadau (Valencia), promovido por Bocesa, SL., siempre que el mismo se desarrolle de acuerdo con las previsiones del estudio de impacto ambiental y los condicionantes y modificaciones establecidos la citada declaración.  
Duodécimo. Con fecha 20 de noviembre de 2008, la empresa manifiesta su conformidad con la propuesta de resolución de autorización ambiental integrada.  
Decimotercero. Con fecha 25 de noviembre de 2008 la Comisión de Análisis Ambiental Integrado celebra una sesión ordinaria y aprueba la propuesta de resolución del expediente 172/07 IPPC de solicitud de autorización ambiental integrada, promovida por Bocesa, SL.  
A los anteriores hechos son de aplicación los siguientes,  
Fundamentos de derecho  
Primero. De acuerdo con el artículo 6 de la Ley 2/2006, de 5 de mayo, de prevención de la contaminación y calidad ambiental, por la que se desarrolla en el ámbito de la Comunitat Valenciana la Ley 16/2002 de prevención y control integrados de la contaminación, las actividades que aparecen en el anejo 1 de dicha ley, están sujetas a autorización ambiental integrada.  
La instalación de referencia está incluida en el epígrafe 9.3.b del anejo 1 de la Ley 2/2006.   
Segundo. El expediente se ha tramitado según lo previsto en los artículos 27 y siguientes de la Ley 2/2006, de 5 de mayo de prevención de la contaminación y calidad ambiental desarrollada por el Decreto 127/2006, de 5 de mayo, del Consell de la Generalitat Valenciana.  
Tercero. En la Comunitat Valenciana el órgano competente para otorgar la autorización ambiental integrada es la Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda, de acuerdo con el artículo 3.h de la Ley 16/2002 y el Decreto 7/2007, de 28 de junio, del presidente de la Generalitat Valenciana, por el que se determinan las Consellerias en que se organiza la administración de la Generalitat.  
Por otro lado, de conformidad con el artículo 18 del Decreto 131/2007, de 27 de julio, del Consell, por el que se aprueba el Reglamento Orgánico y Funcional de la Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda, corresponde a la Dirección General para el Cambio Climático, ejercer las competencias en materia de control integrado de la contaminación.  
Visto cuanto antecede, a propuesta del Servicio de Control Integrado de la Contaminación, con el visto bueno del jefe de Área de Calidad Ambiental, resuelvo:  
Primero  
Conceder a Bocesa, SA., la autorización ambiental integrada para una granja de cebo de ganado porcino ubicada en las parcelas 30, 100 y 104 del polígono 6, del término municipal de Catadau (Valencia), de acuerdo con el proyecto de solicitud de autorización ambiental integrada, de diciembre de 2006, y suscrito por Dª. Mª Dolores Almela Simarro, quedando inscrita en el Registro General de Instalaciones IPPC de la Comunitat Valenciana con el número 355-08/AAI/CV, condicionada al cumplimiento de los siguientes requisitos:  
1 Emisiones atmosféricas.  
Las emisiones difusas a la atmósfera estimadas para el conjunto de la explotación serán las siguientes:  
  
   
2 Ruido.  
Respecto al nivel de ruidos transmitidos al exterior, deberá cumplirse lo establecido en la Ley 7/2002, de 3 de diciembre, de la Generalitat Valenciana de protección contra la contaminación acústica y en el Decreto 266/2004, de 3 de diciembre, del Consell de la Generalitat, por el que se establecen normas de prevención y corrección de la contaminación acústica en relación con actividades, instalaciones, edificaciones, obras y servicios.   
En particular, se cumplirán los límites sonoros externos establecidos para zonas de uso industrial, que son los siguientes:  
  
   
En este sentido, se realizará una auditoría acústica en el entorno inmediato de la parcela de la actividad por una entidad colaboradora en materia de calidad ambiental para el campo de la contaminación acústica al menos cada cinco años, de acuerdo con el artículo 37 de dicha ley.  
Deberá presentarse una nueva auditoría acústica tras la puesta en marcha de la ampliación prevista.  
El titular deberá disponer del libro de control, que estará constituido por los certificados de los resultados obtenidos de las auditorías acústicas, y de los informes completos de las mismas.  
3 Olores.  
Cuando el órgano competente lo considere necesario, podrá requerir al titular de la factoría la realización de una evaluación de la molestia por olores que genera, mediante la medición de las unidades de olor, de acuerdo con la norma UNE-EN 13709, limitándoles, en las zonas residenciales de afección, el percentil 98 de las medias horarias a lo largo de un año, a 5 unidades de olor.  
4 Vertidos.   
De acuerdo con la disposición adicional quinta de la Ley 10/1998, de residuos, la utilización como fertilizante agrícola de los purines o estiércoles generados por los animales, cuando se utilicen en el marco de las explotaciones agrarias no tendrán la consideración de vertido a los efectos establecidos en el artículo 100 del texto refundido de la Ley de aguas (Real decreto legislativo 1/2001) y estará sujeta a la normativa que a estos efectos apruebe el Gobierno y a las normas adicionales que, en su caso, aprueben las Comunidades Autónomas.  
Las instalaciones ganaderas deben contar con estercoleros o fosas de purines estancas e impermeables con capacidad suficiente para almacenar y estabilizar las deyecciones antes de su aprovechamiento posterior, por lo que la falta de impermeabilidad y estanqueidad de las balsas o depósitos de almacenamiento de los estiércoles o purines, así como su incorrecta aplicación agronómica, cuando ésta sea la forma de eliminación de los mismos, podrá dar lugar a la incoación de expediente sancionador por infracción tipificada en la letra f) del artículo 116.3 de la Ley de aguas (Real decreto legislativo 1/2001).  
El titular de la actividad tiene terminantemente prohibido efectuar vertido directo o indirecto de aguas y de productos residuales susceptibles de contaminar las aguas continentales o cualquier otro elemento del dominio público hidráulico, incluyendo las aguas pluviales que hayan podido entrar en contacto con el estiércol.  
Las instalaciones donde se almacenará el compost dispondrán de los medios de protección necesarios para evitar que las aguas pluviales caídas sobre la misma sean vertidas a terreno o cualquier otro elemento del dominio público hidráulico.  
De acuerdo con lo dispuesto en el artículo 30 y en la disposición final primera de la Ley 16/2002, de prevención y control integrados de la contaminación, el marco competencial establecido con la autorización ambiental integrada no altera las competencias que la Confederación Hidrográfica del Júcar tiene atribuidas con relación al control, la inspección y la vigilancia del dominio público hidráulico ni en particular la potestad sancionadora.  
5 Protección del suelo y de las aguas subterráneas.  
La gestión de los estiércoles de la explotación está sujeta a las condiciones fijadas en el Real decreto 324/2000, de 3 de marzo, por el que se establecen normas básicas de ordenación de las explotaciones por  
  
\* \* \* \* \* \* \* \* \* \* \*  
cinas, modificado por el Real decreto 3483/2000, de 29 de diciembre y en la Ley 6/2003, de 4 de marzo, de ganadería, así como a cualquier otra normativa que a estos efectos se apruebe.  
Para poder justificar que la disminución real del nitrógeno contenido en el purín se ajusta a los valores estimados, deberá presentarse informes durante el primer año de actividad con una periodicidad cuatrimestral, de manera que pueda comprobarse la eficacia del tratamiento mediante la realización de analíticas, y su concordancia con los valores estimados. En caso de diferir, deberá modificarse el sistema de gestión así como la superficie agrícola necesaria.  
Deberá aportar plan de gestión y producción agrícola de purín, de manera que se justifique que la extracción de purín de la explotación coincide con la época apropiada de fertilización de los cultivos. Deberá además aportarse información relativa al sistema de incorporación de la fase sólida al suelo, ya que predomina el riego a goteo y los marcos de plantación dificultan la aplicación convencional.  
A la hora de utilizar el purín como fertilizante, se limitará la zona de aplicación a campos de cultivo y pastizales no naturales, evitando las proximidades de corrientes de agua, ríos, arroyos, barrancos, etc., así como fuentes, conducciones subterráneas de agua y otros posibles focos de contaminación. No se superará la cantidad de 170 kg de N/ha y año.  
No se podrán ejecutar pozos, zanjas, galerías o cualquier otro dispositivo destinado a facilitar la absorción de las aguas residuales por el terreno.  
6 Residuos.  
La actividad está sujeta a los requisitos establecidos en la Ley 10/1998, de 21 de abril, de residuos, en la Ley 10/2000, de 12 de diciembre, de residuos de la Comunitat Valenciana, y en el Real decreto 833/1988 de 20 de julio, sobre el Reglamento para la ejecución de la Ley 20/1986, modificado por el Real decreto 952/1997.  
La Ley 10/1998 de residuos y la Ley 10/2000 de residuos de la Comunitat Valenciana, serán de aplicación supletoria a la normativa sectorial para la gestión de subproductos animales (animales muertos y desperdicios de origen animal) que se regirán por el Reglamento 1774/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, por el que se establecen las normas aplicables a los subproductos animales no destinados a consumo humano y por el Real decreto 1429/2003, de 21 de noviembre, por el que se regulan las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria en materia de subproductos animales no destinados al consumo humano.  
En cuanto a la gestión de residuos sanitarios, se estará a lo dispuesto en el Decreto 240/1994, de 22 de noviembre, por el que se aprueba el reglamento regulador de la gestión de los residuos sanitarios.  
6.1 Producción de residuos.  
Se autoriza la producción de los residuos siguientes, siempre que su capacidad de generación anual sea del orden de magnitud de la que a continuación se detalla y la capacidad total de la explotación detallada en el anexo I sea de 3.055 plazas para cerdos de cebo.  
El mencionado centro productivo queda inscrito en el Registro de Pequeños Productores de Residuos Peligrosos de la Comunitat Valenciana.  
El titular de explotación debe disponer de los documentos de aceptación de los residuos producidos, emitidos por gestor autorizado. Estos documentos deben ser originales (o compulsados), deben estar sellados por el gestor, y deben estar vigentes.  
Entregará los residuos peligrosos y los no peligrosos a gestores que dispongan de la correspondiente autorización administrativa para la gestión de estos residuos.  
El envasado y etiquetado de los residuos será conforme a lo expuesto en los artículos 13 y 14 del Real decreto 833/1988, reglamento de residuos tóxicos y peligrosos. Asimismo, de acuerdo con el artículo 16 del citado reglamento, dispondrá de un registro donde conste la cantidad, naturaleza, identificación, origen y fecha de generación y entrega a gestor autorizado, así como el número de documento de control y seguimiento utilizado, en su caso, y el gestor al que se entrega el residuo.  
Los residuos podrán ser almacenados durante un periodo igual o inferior a seis meses, en el caso de peligrosos, y en el caso de residuos no peligrosos podrán almacenarse por un periodo de un año cuando el destino final sea la eliminación y de dos años cuando su destino final sea la valorización, debiendo ser entregados a gestor autorizado transcurrido ese periodo. Este almacenamiento temporal de residuos peligrosos se realizará segregado por tipo de residuo, deberá estar convenientemente señalizado y se realizará en lugar techado, con suelo impermeable y sistemas de recogida de derrames accidentales.  
Deberá presentar plan de prevención y reducción de residuos peligrosos siguiendo lo establecido en la Ley 10/2000, de 12 de diciembre, de residuos de la Comunitat Valenciana (DOGV 15/12/2000) (Artículo 45 y Disposición Adicional 4ª).  
Cualquier modificación relacionada con la producción de residuos peligrosos que implique un cambio en su caracterización, producción de nuevos residuos y/o cambios significativos en las cantidades habituales generadas de los mismos que pueda alterar lo establecido en las presentes condiciones, deberá ser comunicada.  
Los animales muertos tendrán la consideración de material de la categoría 2 conforme a lo establecido en el Reglamento CE 1774/2002, así como en el Real decreto 1429/2003, de 21 de noviembre de 2003, por el que se regulan las condiciones de aplicación del citado reglamento, por lo que se recogerán, transportarán, identificarán y eliminarán según lo establecido en dicho reglamento.  
Finalmente, deberá llevar un registro documental relativo a la producción y utilización de estiércol (en el que figuren la cantidad, naturaleza, origen, destino, frecuencia de recogida, medio de transporte y método de valorización o eliminación del estiércol gestionado, debiéndose identificar las parcelas y cultivos destinatarios con el detalle que se precise para acreditar adecuadamente que la utilización del residuo ganadero como fertilizante orgánico se realiza adecuadamente) y la retirada por empresa autorizada de las bajas animales generadas en la explotación.  
7 Medidas a adoptar en situaciones distintas de las normales que puedan afectar al medio ambiente.  
Se llevarán a cabo todas las medidas necesarias para que quede garantizada la protección del medio ambiente y la salud de las personas ante cualquier situación fuera de la normalidad en cuanto al funcionamiento de las instalaciones.  
En relación con el posible daño ambiental ocasionado por la actividad, será de aplicación la Ley 26/2007, de 23 de octubre, de responsabilidad medioambiental, en cuyo ámbito de aplicación se incluyen las actividades sujetas a autorización ambiental integrada.  
Asimismo, cuando se determine el cierre definitivo, se procederá al desmantelamiento y clausura de las instalaciones, de acuerdo a la normativa vigente, de forma que el terreno quede en las mismas condiciones que antes de iniciar dicha actividad y no se produzca ningún daño sobre el suelo y su entorno.  
8 Declaración de Impacto Ambiental.  
Se cumplirán las condiciones establecidas en la declaración de impacto ambiental dictada por la directora general de Gestión del Medio Natural de fecha 13 de noviembre de 2008.  
9 Otras condiciones.  
Las instalaciones con las que se debe dotar la explotación cumplirán con lo dispuesto en el art. 5 del Real decreto 324/2000, de 3 de marzo, por el que se establecen normas básicas de ordenación de las explotaciones porcinas y en el artículo único del Real decreto 3483/2000, de 29 de diciembre, que lo modifica.  
En relación con las normas mínimas de bienestar animal, se tendrá en cuenta lo recogido en el Real decreto 1048/1994, de 20 de mayo, relativo a las normas mínimas para la protección de cerdos.  
La explotación y sus instalaciones se ajustarán a las condiciones indicadas en el proyecto técnico en los aspectos no fijados en esta resolución.  
Antes del inicio de la actividad ampliada, deberá registrar la explotación a efectos del cumplimiento de los artículos 3.8 y 4.1 del Real decreto 479/2004, por el que se establece y regula el Registro General de Explotaciones Ganaderas.  
Se cumplirán todas las disposiciones aplicables para garantizar la seguridad, la salud de las personas y el medio ambiente.  
Se comprobará en el control inicial que se han realizado las medidas previstas en el proyecto.  
10 Obligación de suministro de información.  
Antes del 1 de marzo de cada año deberá notificar a la Dirección General para el Cambio Climático de acuerdo con el artículo 8.3 de la Ley 16/2002, los datos sobre las emisiones de la instalación relativos al año anterior, específicamente los que figuran en el artículo 3 del Real decreto 508/2007, de 20 de abril, por el que se regula el suministro de información sobre emisiones del Reglamento E-PRTR y de las autorizaciones ambientales integradas.   
Segundo  
La autorización ambiental integrada se renovará, en los aspectos medioambientales, en el plazo máximo de 8 años, salvo que se produzcan antes de dicho plazo modificaciones sustanciales que obliguen a la tramitación de una nueva autorización o que se incurra en alguno de los supuestos de modificación de oficio recogidos en el artículo 26 de la Ley 16/2002, de 1 de julio.  
La renovación deberá solicitarse con una antelación mínima de diez meses antes del vencimiento del plazo de vigencia de la autorización ambiental integrada.  
Tercero  
Con carácter previo a la puesta en marcha de la ampliación, el titular deberá obtener la autorización de inicio de la actividad por parte de esta Conselleria, sin perjuicio de la necesidad de obtención de las licencias de obras que resulten necesarias de conformidad con la normativa municipal.  
En todo caso, el titular dispone de un plazo máximo de tres años para presentar a la Dirección General para el Cambio Climático la solicitud de autorización de inicio, que deberá ir acompañada de la siguiente documentación:  
Certificación visada del técnico director de la ejecución del proyecto, en la que se acredite que las instalaciones y la actividad se ajustan al proyecto presentado y autorizado, y al resto de documentación técnica presentada.  
Certificados técnicos exigidos por las normativas sectoriales aplicables según el tipo de actividad.  
Informe y certificado emitidos por una entidad colaboradora acreditada para el control integrado de la contaminación según el Decreto 29/2007, de 9 de marzo, de modificación del Decreto 229/2004, de 15 de octubre, del Consell por el que se establecen las funciones de las entidades colaboradoras en materia de calidad ambiental y se crea y regula su registro, en el que se acredite el cumplimiento del contenido de la autorización ambiental integrada.  
Cuarto  
La Administración dejará sin efecto la presente resolución en el momento en que observe cualquier incumplimiento de las condiciones impuestas en la misma, previa audiencia del interesado.  
Quinto  
El titular de las instalaciones objeto de la presente resolución, además de las obligaciones que con carácter general establece la Ley 16/2002, deberá:  
1. Cumplir las obligaciones de control y suministro de información previstas por la legislación sectorial aplicable y por la propia autorización ambiental integrada.  
2. Comunicar a la Dirección General para el Cambio Climático cualquier modificación, sustancial o no, que se proponga realizar en la instalación, la transmisión de su titularidad o cualquier incidente o accidente que pueda afectar al medio ambiente.  
3. Prestar la asistencia y colaboración necesarias a quienes realicen las actuaciones de vigilancia, inspección y control.  
Sexto  
En todo lo no especificado en esta resolución, se estará a todas y cada una de las condiciones estipuladas por la normativa vigente en materia de residuos, vertidos, contaminación atmosférica, acústica, impacto ambiental y accidentes graves, así como cualquier otra que pueda dictar la administración en el desarrollo de la actividad en materia de protección ambiental.  
Contra esta resolución, que no pone fin a la vía administrativa, se podrá presentar recurso de alzada ante la Secretaría Autonómica de la Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda en el plazo de un mes desde el siguiente al de la recepción de la presente notificación, de acuerdo con lo dispuesto en los artículos 114 y 115 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común, modificada por la Ley 4/1999, de 13 de enero.  
Valencia, 28 de noviembre de 2008.- El director general para el Cambio Climático: Jorge Lamparero Lázaro  
ANEXO I  
Descripción del proyecto  
La empresa Bocesa, SL., desea construir una nueva nave para alojamiento de ganado porcino para cebo intensivo junto a la nave existente en las parcelas 30 y 100 del polígono 6 de la partida Heretat en el término municipal de Catadau (Valencia). Además se construirá unas balsas de almacenamiento y tratamiento de purines en la parcela 104.  
Actualmente la actividad dispone de una nave con una capacidad de 975 animales. La ampliación proyectada está diseñada para acoger 2.080 animales, teniendo la instalación una capacidad total para 3.055 cerdos de cebo.  
La explotación está dedicada a la cría intensiva de cerdos de cebo. Los cerdos se reciben con un peso medio de 30 kg, y se ceban hasta un peso aproximado de 95 kg, cuando son vendidos para su sacrificio.  
Se realizan entre 2 y 3 ciclos al año. Cada ciclo tiene una duración aproximada de 86-91 días, dedicando posteriormente otros 12 días para limpieza y desinfección local.  
El manejo de la unidad de producción se realiza de manera automática en los sistemas de suministro de agua y de piensos. Los bebederos disponen de sistemas de recuperación de agua, y las tolvas de pienso disponen de sistemas de recuperación tanto de agua como de pienso.  
La explotación dispone de un abastecimiento de agua potable procedente de un pozo cercano, Pou San Pere Heretat. En la granja se dispone de una balsa desde donde se conduce el agua a los alojamientos a través de una tubería de PVC, estimándose un consumo medio de 4.081,45 m³/ciclo.  
Las deyecciones producidas en la granja son recogidas en un primer paso en las fosas situadas bajo las corralinas, que terminan en unas compuertas que se abren periódicamente y comunican con las balsas de almacenamiento/ tratamiento de purín.  
Las aguas residuales sanitarias y de limpieza de las instalaciones, se canalizarán hasta las fosas y se gestionarán junto con los purines.  
Al final de cada ciclo de producción se realiza una limpieza de las fosas con agua a presión para eliminar cualquier resto que se haya depositado.  
La explotación contará con un total de 2.907 m³ de volumen de almacenamiento de los purines; dicha capacidad es suficiente para almacenar las deyecciones durante el mínimo de tres meses marcado por la Orden de 29 de marzo de 2000, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se aprueba el Código valenciano de buenas prácticas agrarias.  
En el proyecto de ampliación está previsto realizar dos balsas de almacenamiento de purines en las que se realizará un tratamiento de separación sólido- líquido y una reducción de la cantidad de nitrógeno mediante un proceso de nitrificación- desnitrificación. El proceso de tratamiento es el siguiente: los purines son vertidos a una primera balsa en la que mediante un difusor de aire se homogeneizará el vertido y comenzará la nitrificación, posteriormente pasarán por un troje en el que se produce la separación sólido- líquido. El sólido será compactado y preparado para su venta (para su utilización como enmienda orgánica en agricultura) y el líquido pasará a una segunda balsa en la que mediante un difusor de burbuja fina se insufla el oxígeno necesario para finalizar el proceso de nitrificación- desnitrificación. De esta forma se obtiene un efluente con una concentración de nitrógeno considerablemente menor que será utilizada como enmienda líquida adicionada en el riego. El estiércol seco se almacenará entre las balsas 1 y 2, en una zona con solera impermeabilizada de hormigón y con pendientes realizadas para conducir los posibles lixiviados a la balsa 1.   
La gestión de los purines se realizará mediante su empleo como abono orgánico en campos cultivados. De acuerdo con los parámetros establecidos en el Anexo I del Real decreto 324/2000, de 3 de marzo, por el que se establecen normas básicas de ordenación de las explotaciones porcinas, la explotación generará un total de 6.568,25 m³/año de purines equivalen a 22.148,75 Kg de nitrógeno.  
Las necesidades de superficie agrícola donde aplicar la fase líquida tras la disminución de nitrógeno teórico resultante del proceso de gestión del purín, se consideran de 16,23 hectáreas. La superficie agrícola vinculada a la explotación, para la valorización agronómica de este residuo, la acreditada por el promotor, un total de 17,18 hectáreas, aportándose autorización de los propietarios de las parcelas, con lo que no se supera la tasa máxima de aplicación de los purines. Las consideraciones para calcular la disminución de nitrógeno presente en el purín se han basado en analíticas disponibles de otra instalación que dispone de un sistema de tratamiento de purín similar, considerando que la fase sólida resultante de la separación de fases presentará el 80% del N total inicial y la fase líquida final presentará una concentración de 0,5 kg N/m³.