Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 3151, del 29-12-1997 (1997/12136)

Notificación de los expedientes EL-0356/96 y Z0100/97.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   3151

Fecha DOGV
:   29-12-1997

Sección del DOGV
:   OTROS ANUNCIOS - OTROS ASUNTOS

Número del documento
:   1997/12731


Organismo emisor
:   Conselleria de Sanidad

Tipo de documento
:   Anuncio

Notificación de los expedientes EL-0356/96 y Z0100/97. [97/12041]
  
Por no haber sido posible notificar de forma personal y directa al interesado las resoluciones del director general de Salud Pública, de fecha 10.09.97 y 25.07.97 recaídas en los expedientes EL-0356/96 y Z0100/97, respectivamente, se procede a su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana a efectos de lo dispuesto en el art. 59.4 de la Ley 30/1992 de 26 de noviembre de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.
  
Valencia, 7 de noviembre de 1997. - El director general de Salud Pública: Francisco. J. Bueno Cañigral.
  
"Visto el expediente nº EL-0356/96, sobre solicitud de autorización sanitaria formulada por D. Chen Zhenyong y el recurso presentado contra la Resolución de la Dirección Territorial de Sanidad de Alicante, de fecha 28.06.96, resultan los siguientes:
  
Hechos
  
Primero
  
Que por D. Chen Zhenyong se solicitó autorización sanitaria de comedores colectivos para el establecimiento de comedor colectivo restaurante Mei Hua, situado en la calle Portell de Granyana, nº 6 de la localidad de Elche.
  
Segundo
  
Que girada visita de inspección al citado establecimiento se comprobó, como consta en acta nº 273 de 27.02.97, que:
  
- carece de medios higiénicos para el lavado y secado de manos en cocina.
  
- carece de protectores en tubos de luz de cocina.
  
- carece de adecuada limpieza en las instalaciones de cocina y en equipamiento.
  
Tercero
  
Como consecuencia, la Dirección Territorial de Sanidad de Alicante dicta resolución de fecha 06.06.97, por la que se deniega la autorización sanitaria solicitada por no adaptarse a lo establecido en el Real Decreto 2.817/1983, de 13 de octubre, artículos 4.9, 5, 6.1 y 6.2.
  
Cuarto
  
Contra dicha resolución se interpone recurso ordinario en el que solicita que le sea concedida la autorización solicitada, en base a las siguientes alegaciones:
  
- Haber procedido a la subsanación de las deficiencias detectadas.
  
Ante estos hechos son de consideración los siguientes
  
Fundamentos de derecho
  
Primero
  
La competencia de esta Dirección General tiene su apoyo legal en los artículos 20 del Decreto 33/1997, de 26 de febrero, por el que se aprueba el Reglamento Orgánico y Funcional de la Conselleria de Sanidad y Consumo, en concordancia con el artículo 114 de la Ley de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.
  
Segundo
  
Como consecuencia de las alegaciones contenidas en el recurso, el director general de Salud Pública consideró procedente la realización de una nueva inspección con el objeto de verificar la ausencia de deficiencias y la subsanación de las que determinaron la denegación de la Autorización Sanitaria tal y como manifiesta el recurrente.
  
Girada visita de inspección el 08.08.97, el inspector sanitario en acta nº 6912 emite un juicio crítico favorable y manifiesta que procede la autorización al establecimiento. Es por ello por lo que se estima procedente estimar el recurso y anular la resolución recurrida.
  
En su virtud, esta Dirección General resuelve estimar el recurso ordinario presentado por D. Chen Zhenyong, contra la resolución de la Dirección Territorial de Sanidad y Consumo de Alicante y, en consecuencia, dejar sin efecto la resolución recurrida, debiéndose proceder a dictarse una nueva resolución.
  
La presente resolución pone fin a la vía administrativa y contra la misma se puede interponer Recurso Contencioso-administrativo en el plazo de dos meses, contados a partir del día siguiente al de su notificación, y ante la Sala de lo Contencioso-Administrativo del Tribunal Superior de Justicia de la Comunidad Valenciana. De acuerdo con lo dispuesto en el art. 110.3 de la Ley de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, la interposición de dicho Recurso contra actos que ponen fin a la vía administrativa requerirá comunicación previa al órgano que dictó el acto impugnado.
  
Valencia, 10 de septiembre de 1997. El director general de Salud Pública: Francisco J. Bueno Cañigral."
  
"Visto el expediente sancionador Z0100/97 instruido por la Dirección Territorial de Sanidad de Alicante a Dª. Carmen Izquierdo Muñoz, y el recurso ordinario presentado por la misma contra la Resolución de dicha Dirección Territorial, de fecha 04.04.97, resultan los siguientes:
  
Hechos
  
Primero
  
El expediente se inició como consecuencia de la inspección practicada el día 2 de septiembre de 1996 por los inspectores afectos al Área de Salud nº 20 (Orihuela) al establecimiento de Carnicería que Dª. Carmen Izquierdo Muñoz tiene en explotación comercial en la avenida Las Villas, nº 55, de la localidad de Pilar de la Horadada, en la que se comprobó, como consta en acta nº 8131, que:
  
1. No realiza la desinfección, desratización y desinsectación del establecimiento.
  
2. No presenta Autorización Sanitaria.
  
Segundo
  
Tramitado dicho expediente con cumplimiento de todos los trámites y garantías legales y reglamentarias se dicta resolución de fecha 04.04.97, notificada el 21.04.97, en la que se estiman infringidos los artículos 5 y 6.3.1 del Real Decreto 379/1984 de 25 de enero, el artículo 35.A.1ª de la Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad y el artículo 2.1.1 del Real Decreto 1945/1983 de 22 de junio, en virtud de lo cual y de conformidad con el artículo 36 de la Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad, y el artículo 9º del Decreto 44/1992, de 16 de marzo, del Gobierno Valenciano, se imponen a Dª. Carmen Izquierdo Muñoz las sanciones económicas correspondientes a unas infracciones calificadas como leves, de:
  
- Veinticinco mil pesetas (25.000) por carecer de Autorización Sanitaria.
  
- Quince mil pesetas (15.000) por no realizar la desinfección, desratización y desinsectación del establecimiento.
  
Tercero
  
Contra dicha Resolución la interesada interpone Recurso Ordinario en el que solicita que sean anuladas las sanciones impuestas alegando:
  
- Haber alquilado el local en condiciones como comercio de carnicería.
  
- La gestoría le hizo los papeles que afirmaban necesarios.
  
Ante estos hechos son de consideración los siguientes
  
Fundamentos de derecho
  
Primero
  
La competencia de esta Dirección General tiene su apoyo legal en el artículo 20 del Decreto 33/1997, de 26 de febrero, por el que se aprueba el Reglamento Orgánico y Funcional de la Conselleria de Sanidad, y el 9º del Decreto 44/1992, de 16 de marzo, del Gobierno Valenciano, de competencia sancionadora en infracciones sanitarias, en concordancia con el artículo 114 de la Ley de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.
  
Segundo
  
Las alegaciones de la interesada no son de estimar, pues no aportan elementos que desvirtúen la veracidad de lo hechos imputados y su calificación jurídica.
  
Es responsabilidad de quien desarrolla una actividad profesional ajustarse a las disposiciones normativas que la regulan, y en este caso es deber de la encartada que ejerce la actividad de carnicería cumplir con la Reglamentación técnico-sanitaria que regula los establecimientos de venta al por menor de carnes. Así el art. 9.1 del Real Decreto 1945/1983 considera responsables de las infracciones a quienes por acción u omisión hubieran participado en ellas.
  
Vistos los preceptos legales citados y demás generales de pertinente aplicación resuelvo desestimar el recurso ordinario presentado por Dª. Carmen Izquierdo Muñoz contra la Resolución de la Dirección Territorial de Sanidad de Alicante.
  
La presente resolución pone fin a la vía administrativa y contra la misma se puede interponer Recurso contencioso administrativo en el plazo de dos meses, contados a partir del día siguiente al de su notificación, y ante la Sala de lo Contencioso Administrativo del Tribunal Superior de Justicia de la Comunidad Valenciana. De acuerdo con lo dispuesto en el art. 110.3 de la Ley de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, la interposición de dicho Recurso contra actos que ponen fin a la vía administrativa requerirá comunicación previa al órgano que dictó el acto impugnado.
  
Valencia, 25 de julio de 1997.- El director general de Salud Pública: Francisco J. Bueno Cañigral."