Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 5960, del 23-02-2009 (2009/1812)

Notificación a Zozan Doner Produccion, SL. Expediente número EC-175/2006.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   5960

Fecha DOGV
:   23-02-2009

Sección del DOGV
:   V. ANUNCIOS - C) OTROS ASUNTOS

Número del documento
:   2009/1812


Fecha del documento
:   12-01-2009

Organismo emisor
:   Conselleria de Sanidad

Tipo de documento
:   Edicto

Notificación a Zozan Doner Produccion, SL. Expediente número EC-175/2006. [2009/1812]  
Ante la imposibilidad de notificar de forma personal y directa a la industria Zozan Doner Produccion, SL, con domicilio en C/ Leonardo da Vinci, 3, Parque Industrial, en Elche la resolución del director general de Salud Pública de fecha 8 de febrero de 2008, recaída en el expediente EC-175/2006 sobre denegación de la autorización e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos y en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 59.5 de la Ley 30/1992 de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, procede la publicación de la referida resolución.  
Valencia, 12 de enero de 2009.- El director general de Salud Pública: Manuel Escolano Puig.  
«Visto el expediente EC-175/2006 de solicitud de autorización sanitaria e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos de Zozan Doner Produccion, SL, para la actividad de almacenamiento y distribución de productos cárnicas y vista el acta nº 09802 de fecha 30 de mayo de 2006 levantada en el establecimiento y vista el acta nº 031435 de fecha 25 de septiembre de 2006 de comprobación de subsanación de deficiencias habiendo transcurrido el plazo concedido, se comprueba que persisten las siguientes deficiencias:  
- Carece de los planes de requisitos previos de higiene y trazabilidad.  
- Muelle de carga sin separación física y puerta con holgura por la parte superior.  
- Aseos sin puerta.  
- Carece de jabón líquido y toallas de un solo.  
- No presenta certificado de formación en higiene de alimentaria del Sr. Husseyin Bayan.  
Incumpliendo con ello lo establecido en el punto d) del artículo 1 del Capítulo I, los puntos a), b) y c) del punto 2, el punto 3 y el punto 4 del Capítulo I del Anexo II y los puntos 1, 2 y 3 del Capítulo XII del Reglamento (CE) nº 852/2004 de Parlamento Europeo y del Consejo de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios.  
Ante estos hechos son de aplicación los siguientes fundamentos de derecho:  
1º) La competencia de esta Dirección General tiene su apoyo legal en el artículo 11 de Decreto 120/2007, de 27 de julio, del Consell de la Generalitat Valenciana por el que se aprueba el Reglamento Orgánico y Funcional de la Conselleria de Sanidad.  
2º) El RD 1712/1991 de 29 de noviembre sobre Registro General Sanitario de Alimentos.  
3º) La legislación alimentaria específica que es de aplicación en este caso.  
Vistos los preceptos legales citados y demás generales que les son de aplicación, resuelvo, en fecha 8 de febrero de 2008, denegar su autorización de funcionamiento e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos.  
Contra este acto, podrá interponerse recurso de alzada ante el subsecretario de la Conselleria de Sanidad, en el plazo de un mes a contar desde el día siguiente a la recepción de la notificación de la presente resolución, de conformidad con el artículo 115 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, modificada por la Ley 4/1999.»