Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumari del DOGV 9683, del 14-09-2023 (2023/9353)

RESOLUCIÓ de 28 de juliol de 2023, de la Direcció General de Qualitat i Educació Ambiental, per la qual s'aprova la Instrucció tècnica d'agrocompostatge de proximitat a la Comunitat Valenciana.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

### Dades del document

Número de DOGV
:   9683

Data del DOGV
:   14-09-2023

Secció del DOGV
:   III. ACTES ADMINISTRATIUS - A) AUTORITZACIONS I CONCESSIONS

Número del document
:   2023/9353


Data del document
:   28-07-2023

Organisme emissor


Tipus de document
:   Resolució

Anàlisi jurídica

 Descriptors 

:   * Conselleria de Medi Ambient, Aigua, Infraestructures i Territori
    * legislació
    * reglament administratiu
    * abonament orgànic

RESOLUCIÓ de 28 de juliol de 2023, de la Direcció General de Qualitat i Educació Ambiental, per la qual s'aprova la Instrucció tècnica d'agrocompostatge de proximitat a la Comunitat Valenciana. [2023/9353]  
L'Ordre 26/2014, de 30 d'octubre, de la Conselleria d'Infraestructures, Territori i Medi Ambient, per la qual s'aprova el document de desenvolupament de les mesures articulades en el Programa de prevenció del pla integral de residus de la Comunitat Valenciana, estableix les mesures concretes que doten el programa aprovat dels instruments referencials necessaris per a facilitar als usuaris una aplicació eficient d'aquest.  
El Decret 55/2019, de 5 d'abril, del Consell, pel qual s'aprova la revisió del pla integral de residus de la Comunitat Valenciana (DOGV 8536, 24.04.2019), indica, en l'article 6, els principis generals sobre els quals es desenvolupa la planificació en la gestió de residus, i destaca els principis de prevenció, autosuficiència i proximitat com els principis bàsics establits en la normativa europea, estatal i autonòmica.  
  
En aquest sentit, amb l'objectiu d'afavorir la implementació de mesures per a la prevenció en la producció de residus i afavorir l'aprofitament de subproductes en un entorn de proximitat, es va aprovar l'Ordre 4/2022, de 24 de març, la Conselleria d'Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica, que regula l'agrocompostatge de proximitat per a la gestió sostenible de les restes agrícoles, ramaderes, silvícoles i agroforestals en l'àmbit territorial de la Comunitat Valenciana.  
L'agrocompostatge de proximitat s'estableix a la Comunitat Valenciana com un model de prevenció en la generació de residus en el medi rural mitjançant establiments d'agrocompostatge basal i mitjà, els quals han de complir les especificacions que determine la Instrucció tècnica d'agrocompostatge, que serà d'obligat compliment, d'acord amb el que es disposa en l'apartat 4, de l'article 3, de l'Ordre 4/2022, de 24 de març.  
Vist l'article 5.2 de l'Ordre 4/2022, de 24 de març, pel qual s'estableix que «la instrucció tècnica d'agrocompostatge de proximitat serà aprovada per resolució de la direcció general competent en matèria de prevenció de residus dins dels 24 mesos següents des de la publicació d'aquesta ordre, respectant, en tot cas, l'autonomia local en els casos que siguen procedents i serà publicada en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana, d'acord amb el procediment administratiu comú de les administracions públiques. Per a l'aprovació de la instrucció tècnica caldrà disposar de l'informe favorable de la direcció general competent en matèria de qualitat ambiental».  
La trituració i aplicació directa en camp tipus coberta o mulch no aplica aquesta instrucció tècnica.  
Els cultius en minifundi definits en el text refós de la Llei 7/2022, de 8 d'abril, de residus i sòls contaminats per a una economia circular a Espanya, actuaran per a les operacions d'aquesta instrucció tècnica de caràcter voluntari mitjançant establiments basals de menys de 40 tones anuals, per als quals la Generalitat Valenciana, d'acord amb la disposició addicional única de l'Ordre 4/2022, de 24 de març, de la Conselleria d'Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica, per la qual es regula l'agrocompostatge de proximitat per a la gestió sostenible de les restes agrícoles, ramaders, silvícoles i agroforestals en l'àmbit territorial de la Comunitat Valenciana (DOGV 04.04.2022), habilitarà mecanismes de col·laboració per a la implementació i l'extensió voluntària d'aquesta pràctica.  
Vist l'informe favorable del Servei de Residus de la Direcció General de Qualitat i Educació Ambiental de data 26 de maig de 2023, resolc:  
  
  
Primer  
Aprovar la Instrucció tècnica d'agrocompostatge de proximitat a la Comunitat Valenciana, el text de la qual s'inclou com a annex a aquesta resolució.  
  
Segon  
Ordenar-ne la publicació en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.  
  
Tercer  
Contra aquesta resolució, que no esgota la via administrativa, es pot interposar un recurs d'alçada davant la Secretaria Autonòmica de Medi Ambient i Territori en el termini d'un mes des de l'endemà de la notificació d'aquesta resolució, d'acord amb el que es disposa en l'article 121 i 122 de la Llei 39/2015, d'octubre, de procediment administratiu comú de les administracions públiques.  
  
València, 28 de juliol de 2023.- El director general de Qualitat i Educació Ambiental: Joan Piquer Huerga.  
  
  
ANNEX  
Instrucció tècnica d'agrocompostatge de proximitat a   
La Comunitat Valenciana  
  
Índex  
1. Condicions de disseny  
1.1. Ubicació  
1.2. Construccions compatibles  
1.3. Materials per a compostar  
1.4. Dimensionament i distribució dels establiments d'agrocompostatge  
a) Zona de recepció i apilament  
b) Zona de procés-transformació o era d'agrocompostatge  
c) Zona d'emmagatzematge de compost acabat  
2. Prescripcions tècniques  
2.1. Adequació del terreny  
2.2. Impermeabilització de la superfície  
2.3. Recollida de líquids generats en el procés  
2.4. Sistema de desinfecció en accessos  
2.5. Integració paisatgística de l'establiment  
2.6. Tanca de seguretat  
2.7. Identificació i delimitació de l'establiment  
3. Control de l'activitat i del producte final  
3.1. Establiment de mescles i lots  
3.2. Protocol de control del procés d'agrocompostatge  
3.3. Acreditació de la qualitat en establiments d'agrocompostatge de proximitat  
3.4. Control de l'activitat i del producte final  
Annexos  
Annex 1. Full d'entrada del material de partida a l'establiment d'agrocompostatge  
Annex 2. Full de formació de lot i resum del procés d'agrocompostatge  
Annex 3. Control i seguiment del procés de compostatge  
Annex 4. Anàlisi de compost final per lot i verificació de qualitat  
  
Annex 5. Identificació de l'establiment d'agrocompostatge  
Annex 6. Registre de procedència de les matèries primeres per a compostos utilitzats en agricultura ecològica  
Annex 7. Nota de lliurament identificació de l'establiment d'agrocompostatge  
Índex de figures  
Figura 1. Recomanacions de disseny perquè el flux de lixiviats discórrega de manera adequada  
Figura 2. Detall d'impermeabilització amb làmina de PEAD  
Figura 3. Detall d'impermeabilització amb solera de formigó  
Índex de taules  
Taula 1. Especificacions d'obligat compliment relatives al sòl o parcel·les compatibles  
Taula 2. Especificacions d'obligat compliment relatives als materials compatibles  
Taula 3. Especificacions d'obligat compliment relatives a la distribució als establiments d'agrocompostatge  
Taula 4. Especificacions d'obligat compliment relatives al dimensionament màxim dels establiments d'agrocompostatge  
Taula 5. Especificacions d'obligat compliment relatives a les zones de recepció i apilament  
Taula 6. Especificacions d'obligat compliment relatives a les zones de transformació o era d'agrocompostatge  
Taula 7. Especificacions d'obligat compliment relatives a la zona d'emmagatzematge de compost acabat  
Taula 8. Especificacions d'obligat compliment relatives a l'adequació del terreny  
Taula 9. Especificacions d'obligat compliment relatives a la impermeabilització de la superfície  
Taula 10. Especificacions d'obligat compliment relatives a la recollida de lixiviats  
Taula 11. Especificacions d'obligat compliment relatives al sistema de desinfecció en accessos  
Taula 12. Especificacions d'obligat compliment relatives a la integració paisatgística de l'establiment  
Taula 13. Especificacions d'obligat compliment relatives a la tanca de seguretat  
Taula 14. Especificacions d'obligat compliment relatives a la identificació de l'establiment  
Taula 15. Especificacions d'obligat compliment relatives al control de les matèries primeres  
Taula 16. Condicions d'higienització  
Taula 17. Especificacions d'obligat compliment relatives al control del procés  
Taula 18. Especificacions d'obligat compliment relatives al control del producte final  
Taula 19. Especificacions d'obligat compliment relatives al control de l'activitat i el producte final  
  
1. Condicions de disseny  
1.1. Ubicació  
Es podran posar en marxa establiments d'agrocompostatge en àrees de sòl que estiguen situades a una distància suficient del nucli urbà més pròxim la implantació dels quals no resulte incompatible amb el pla general d'ordenació urbana del municipi corresponent. La taula 1 recull les referències d'obligat compliment en funció de la dimensió i el flux màxim d'entrada anual de l'establiment d'agrocompostatge de proximitat que es vulga dissenyar.  
  
Taula 1. Especificacions d'obligat compliment relatives al sòl o parcel·les compatibles  
  
Tipus d'establiment Biomassa gestionada  
(t/any) Disposicions Ordre 4/2022  
Establiment d'agrocompostatge basal < 40 Aplica  
En general, s'aplicarà la distància de 50 metres d'un curs d'aigua.  
Aquesta distància estarà reduïda quan per criteris d'accessibilitat, funcionalitat i grandària de la parcel·la es mostre inviable el manteniment del límit de 50 m. Article 6  
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 Aplica  
50 m d'un curs d'aigua  
50 m d'una captació d'aigua subterrània  
50 m de terreny forestal Article 6  
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Aplica  
50 m d'un curs d'aigua  
50 m d'una captació d'aigua subterrània  
50 m de terreny forestal Article 6  
  
  
1.2. Construccions compatibles  
Encara que no és excloent, en general, l'agrocompostatge no porta associada necessàriament cap construcció, atés que es busquen espais diàfans per a poder desenvolupar el procés de compostatge. Únicament es poden proposar graners o zones d'acumulació de producte acabat i zones per a eines/instruments/documentació. Es podran construir elements destinats a albergar matèries primeres, productes acabats (com ara depòsits, marquesines, pèrgoles, etc.) sempre que aquests elements siguen compatibles amb el pla general d'ordenació urbana del municipi corresponent.  
1.3. Materials per a compostar  
Els materials per a compostar en un establiment d'agrocompostatge s'indiquen en l'article 3, punt 2, de l'Ordre 4/2022. Potencialment, es podran incloure restes assimilades a agrícoles de manera minoritària i mai per damunt del 20 % de la mescla a compostar. Queden exclosos els fems ramaders de naturalesa líquida. De manera complementària, i en el cas de voler incloure algun material no present en aquesta llista, s'ha de realitzar una sol·licitud degudament justificada a l'autoritat competent en matèria de prevenció en la generació de residus l'autorització de la qual haurà de ser abans de qualsevol actuació. La taula 2 recull les referències d'obligat compliment en funció de la dimensió i el flux màxim d'entrada anual de l'establiment d'agrocompostatge que es vulga dissenyar.  
Si es desitja que el compost produït en un establiment d'agrocompostatge puga ser utilitzat en producció ecològica, els materials utilitzats per a compostar hauran, a més, d'estar recollits en l'annex II del Reglament d'execució (UE) 2021/1165, de la Comissió, de 15 de juliol de 2021, en el marc del Reglament (UE) 2018/848, del Parlament Europeu i del Consell, de 30 de maig de 2018, amb les condicions i límits específics.  
La taula 2 recull les referències d'obligat compliment en funció de la dimensió i el flux màxim d'entrada anual de l'establiment d'agrocompostatge que es vulga dissenyar.  
  
Taula 2. Especificacions d'obligat compliment relatives als materials a compostar  
  
Tipus d'establiment Biomassa gestionada  
(t/any) Disposicions Ordre 4/2022  
Establiment d'agrocompostatge basal < 40 Aplica Article 3.2  
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 Aplica Article 3.2  
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Aplica Article 3.2  
  
  
1.4. Dimensionament i distribució dels establiments d'agrocompostatge  
La taula 3 recull les especificacions d'obligat compliment en funció de la dimensió i el flux màxim d'entrada anual de l'establiment d'agrocompostatge que es vulga dissenyar.  
  
Taula 3. Especificacions d'obligat compliment relatives a la distribució als establiments d'agrocompostatge  
  
Tipus d'establiment Biomassa gestionada  
(t/any) Disposicions Ordre 4/2022  
Establiment d'agrocompostatge basal < 40 No aplica   
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 Aplica  
Imprescindible separar operativament els àmbits de procés (transformació de la matèria orgànica mitjançant compostatge) respecte al producte final (compost acabat). Article 3.4  
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Aplica  
Es definirà i dimensionarà cadascuna de les àrees/zones de treball (apilament de matèries primeres, mescla, compostatge, maduració i emmagatzematge) i la bassa de lixiviats.  
Es definirà i situarà cada zona en el disseny de l'establiment i les operacions a realitzar en cada zona (fluxograma). Article 3. 4  
  
  
Encara que cada establiment tindrà característiques pròpies, de manera orientativa es pot consultar l'apartat 4.4 de la Guia d'agrocompostatge de proximitat (que es pot consultar en la pàgina web de conselleria d'Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica) on s'han inclòs diferents recomanacions per al dimensionament i distribució. Així mateix, en la taula 9 d'aquesta guia es resumeixen les zones de l'establiment d'agrocompostatge, les operacions associades i les seues característiques.  
En funció dels cicles plantejats que, com a màxim, es preestableixen en quatre cicles/any, les dimensions màximes dels establiments d'agrocompostatge de proximitat són:  
  
Taula 4. Especificacions d'obligat compliment relatives al dimensionament màxim dels establiments d'agrocompostatge  
  
Tipus d'establiment Biomassa gestionada  
(t/any) Disposicions Ordre 4/2022  
Establiment d'agrocompostatge basal < 40 No aplica   
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 Aplica  
Superfície màxima de 1.000 m², capacitat màxima de tractament de 500 m³ de matèria primera total Article 3. 3  
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Aplica  
Superfície màxima de 4.000 m², capacitat màxima de tractament de 1.500 m³ de matèria primera total Article 3. 3  
  
  
Zona de recepció i apilament  
Les matèries primeres es rebran sobre una era constituïda per una superfície plana preparada a aquest efecte que, amb la finalitat d'afavorir l'evacuació tant de les aigües pluvials com dels lixiviats generats durant el procés, tindrà un lleuger pendent. Aquesta zona es dissenyarà de manera que l'evacuació dels lixiviats no es dirigisca a la zona de maduració ni a la zona d'emmagatzematge de producte acabat. La taula 5 recull les especificacions d'obligat compliment en funció de la dimensió i el flux màxim d'entrada anual de l'establiment d'agrocompostatge que es vulga dissenyar.  
  
Taula 5. Especificacions d'obligat compliment relatives a les zones de recepció i apilament  
  
Tipus d'establiment Biomassa gestionada  
(t/any) Disposicions Ordre 4/2022  
Establiment d'agrocompostatge basal < 40 No aplica   
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 Aplica  
Les matèries primeres es rebran sobre una era constituïda per una superfície plana condicionada amb un lleuger pendent per a l'evacuació tant de les aigües pluvials com dels líquids generats durant el procés. Article 3. 4  
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Aplica  
Les matèries primeres es rebran sobre una era constituïda per una superfície plana impermeabilitzada amb un lleuger pendent per a l'evacuació tant de les aigües pluvials com dels líquids generats durant el procés. Article 3. 4  
  
  
Zona de procés-transformació o era d'agrocompostatge  
La biomassa rebuda s'agruparà formant munts en fileres paral·leles entre sí denominades piles, que adoptaran una secció transversal amb forma triangular o trapezial, amb una alçària recomanada sobre rasant menor d'1,5 - 1,8 metres i sense limitació quant a la seua longitud. Normalment s'elaboraran piles la secció transversal de les quals tindrà unes dimensions aproximades d'1,5 - 1,8 metres d'alçària i 3 metres d'amplària en la base.  
Sobre l'era d'agrocompostatge es mesclaran els materials en les proporcions requerides per a dur a terme el procés d'agrocompostatge en condicions òptimes. El material s'apilarà sense que estiga comprimit excessivament per a permetre la circulació de l'aire.  
Caldrà controlar la temperatura i el contingut en humitat i oxigen de la pila per a minimitzar el despreniment d'olors i per a garantir el correcte funcionament del procés.  
L'organització de les piles, les rasants i els pendents de l'establiment d'agrocompostatge es dissenyaran de manera que els lixiviats procedents del material que es trobe en procés d'agrocompostatge no puguen contaminar el producte final, el compost acabat. La taula 6 recull les especificacions d'obligat compliment relatives a les zones de transformació o era d'agrocompostatge.  
  
Taula 6. Especificacions d'obligat compliment relatives a les zones de transformació o era d'agrocompostatge.  
  
Tipus d'establiment Biomassa gestionada  
(t/any) Disposicions Ordre 4/2022  
Establiment d'agrocompostatge basal < 40 No aplica   
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 Aplica  
L'organització de les piles, les rasants i els pendents de l'era d'agrocompostatge es dissenyaran de manera que els lixiviats procedents del material que està en procés d'agrocompostatge no puguen contaminar el producte final, el compost acabat. Article 3. 4  
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Aplica  
L'organització de les piles, les rasants i els pendents de l'era d'agrocompostatge es dissenyaran de manera que els líquids generats en el procés procedents del material que es trobe en procés d'agrocompostatge no puguen contaminar el producte final, el compost acabat. Article 3. 4  
  
  
  
Zona d'emmagatzematge de compost acabat  
L'emmagatzematge del compost acabat es pot realitzar en amuntegaments de majors dimensions que les piles, aconseguint alçàries de fins a 2 o 3 metres, atés que les necessitats de ventilació i maneig són menors (únicament banyar la superfície cada setmana per a evitar el dessecament excessiu i pols). Per a això, s'han de definir zones d'emmagatzematge en la superfície de l'era de compostatge. Si s'estima convenient a causa dels elevats volums o per a diferenciar lots, s'hi poden delimitar de manera física amb la utilització d'algun element constructiu transitori o permanent. En àrees amb elevada pluviometria es recomana cobrir la zona d'emmagatzematge amb una lona, malla agrícola transpirable o bé una teulada o marquesina. La taula 7 recull les especificacions d'obligat compliment en funció de la dimensió i el flux màxim d'entrada anual de l'establiment d'agrocompostatge que es vulga dissenyar.  
  
Taula 7. Especificacions d'obligat compliment relatives a la zona d'emmagatzematge de compost acabat.  
  
Tipus d'establiment Biomassa gestionada  
(t/any) Disposicions Ordre 4/2022  
Establiment d'agrocompostatge basal < 40 No aplica. Es considera que quan el compostatge ha finalitzat, el compost s'aplica sense necessitat d'emmagatzematge.   
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 Aplica. Reservar i definir una àrea en l'era de compostatge per a l'emmagatzematge del compost acabat. Article 3.4  
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Aplica. Reservar i definir una àrea a la platja de compostatge per a l'emmagatzematge del compost acabat. Article 3.4  
  
  
  
2. Prescripcions tècniques  
2.1. Adequació del terreny  
Es faran els treballs d'adequació de la superfície de l'era necessaris per a la formació de pendents que garantisquen una correcta eixida dels lixiviats. El pendent mínim serà del 0,5 %.  
La taula 8 recull les especificacions d'obligat compliment en funció de la dimensió i el flux màxim d'entrada anual de l'establiment d'agrocompostatge que es vulga dissenyar.  
  
Taula 8. Especificacions d'obligat compliment relatives a l'adequació del terreny.  
  
Tipus d'establiment Biomassa gestionada  
(t/any) Disposicions Ordre 4/2022  
Establiment d'agrocompostatge basal < 40 No aplica  
En aquests establiments, a causa de les seues dimensions reduïdes i menor capacitat d'acumulació de líquids generats en el procés, no s'aplicaran les especificacions anteriors respecte al disseny de l'era, sense perjudici de l'adequat drenatge superficial del terreny. Article 5.1  
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 Aplica  
Es faran els treballs d'adequació de la superfície de l'era necessaris per a la formació de pendents que garantisquen una correcta eixida dels líquids generats en el procés. El pendent mínim serà del 0,5 %. Article 5.1  
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Aplica  
Es faran els treballs d'adequació de la superfície de l'era necessaris per a la formació de pendents que garantisquen una correcta eixida dels líquids generats en el procés. El pendent mínim serà del 0,5 %.  
La plataforma es dissenyarà de manera que, en períodes de precipitacions elevades, afavorisca el drenatge de l'escolament superficial mentre es contenen les matèries primeres en procés d'agrocompostatge. Article 5.1  
  
  
2.2. Impermeabilització de la superfície  
La taula 9 recull les especificacions d'obligat compliment en funció de la dimensió i el flux màxim d'entrada anual de l'establiment d'agrocompostatge que es vulga dissenyar.  
  
Taula 9. Especificacions d'obligat compliment relatives a la impermeabilització de la superfície  
  
Tipus d'establiment Biomassa gestionada  
(t/any) Disposicions Ordre 4/2022  
Establiment d'agrocompostatge basal < 40 Aplica  
En aquests establiments s'establirà una rotació de la superfície dedicada a l'era de compostatge bianual o bé adequació de la zona d'acord amb la Guia d'agrocompostatge de la Generalitat Valenciana Article 5.1  
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 Aplica  
En aquests establiments es podran proposar models i alternatives de condicionament degudament justificats sempre que s'assegure la recollida i control de líquids generats en el procés. Article 5.1  
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Aplica  
Les zones destinades a la recepció, el processament i l'emmagatzematge dels materials a compostar han de disposar necessàriament de paviments impermeabilitzats amb formació dels pendents adequats per a conduir els lixiviats cap al sistema de recollida corresponent.  
 Article 5.1  
  
  
Per a tots els casos anteriors de la taula 9, de manera orientativa pot consultar-se l'apartat 4.4 de la Guia d'agrocompostatge de proximitat on s'han inclòs diferents recomanacions per a la impermeabilització o condicionament.  
2.3. Recollida de líquids generats en el procés  
Per a permetre la recollida i l'emmagatzematge tant dels líquids generats en el procés, que puguen produir-se durant el procés d'agrocompostatge, com les aigües pluvials d'escolament, s'ha de preveure una lona de cobriment, o bé una bassa o arqueta impermeabilitzada específica per a aquesta finalitat que en permeta el buidatge en cas necessari, segons el cas.  
L'aigua acumulada en la bassa podrà ser reutilitzada en la planta per a regar les piles de compost. Per a més informació, es recomana consultar la Guia d'agrocompostatge de proximitat, apartat 4.2 (publicada en el web de Conselleria d'Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica).  
  
Taula 10. Especificacions d'obligat compliment relatives a la recollida de lixiviats.  
  
Tipus d'establiment Biomassa gestionada  
(t/any) Disposicions Ordre 4/2022  
Establiment d'agrocompostatge basal < 40 No aplica  
Es recomana l'ús de lones de cobriment   
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 Aplica  
S'inclouran sistemes senzills que conduïsquen el flux de líquids generats en el procés en adequades condicions a una arqueta o dispositiu d'acumulació de líquids generats en el procés estanc. Article 5.1  
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Aplica  
Per a permetre la recollida i emmagatzematge dels líquids generats en el procés, que puguen produir-se durant el procés d'agrocompostatge, s'ha de preveure una bassa impermeabilitzada específica per a aquesta finalitat que disposarà d'un sistema que en permeta el buidatge en cas necessari. Article 5.1  
  
  
2.4. Sistema de desinfecció en accessos  
La taula 11 recull les especificacions d'obligat compliment en funció de la dimensió i el flux màxim d'entrada anual de l'establiment d'agrocompostatge que es vulga dissenyar.  
  
Taula 11. Especificacions d'obligat compliment relatives al sistema de desinfecció en accessos  
  
Tipus d'establiment Biomassa gestionada  
(t/any) Disposicions Ordre 4/2022  
Establiment d'agrocompostatge basal < 40 No aplica  
   
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 No aplica  
   
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Aplica  
En l'accés a l'establiment haurà d'haver algun sistema de desinfecció (exemple: rotiluvi o pediluvi desinfectant, neteja a pressió, etc.) com a barrera higiènica per a calçat de persones i rodes de vehicles que accedisquen al recinte.  
 Article 5.1  
  
  
  
2.5. Integració paisatgística de l'establiment  
La taula 12 recull les especificacions d'obligat compliment en funció de la dimensió i el flux màxim d'entrada anual de l'establiment d'agrocompostatge que es vulga dissenyar.  
  
Taula 12. Especificacions d'obligat compliment relatives a la integració paisatgística de l'establiment  
  
Tipus d'establiment Biomassa gestionada  
(t/any) Disposicions Ordre 4/2022  
Establiment d'agrocompostatge basal < 40 No aplica  
 Article 5.1  
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 No aplica  
 Article 5.1  
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Aplica  
Es recomana implantar una barrera vegetal que afavorisca la integració visual de l'establiment i emprar, tant com siga possible, espècies arbòries o arbustives adaptades a la zona d'implantació. Article 5.1  
  
  
2.6. Tanca de seguretat  
La delimitació específica de cada establiment és recomanable, però no obligatori. Sí que serà obligatori la tanca de la bassa de recollida de lixiviats, així com cobrir els elements de seguretat de les arquetes mitjançant engraellat metàl·lic o similar.  
Com a element delimitador de la bassa de lixiviats respecte a la resta del recinte, s'haurà d'instal·lar una tanca de protecció de caràcter mòbil (per exemple, tanca amb pals metàl·lics sobre peus de formigó sobre el paviment o tanques mòbils portàtils).  
La taula 13 recull les especificacions d'obligat compliment en funció de la dimensió i el flux màxim d'entrada anual de l'establiment d'agrocompostatge que es vulga dissenyar.  
  
Taula 13. Especificacions d'obligat compliment relatives a la tanca de seguretat  
  
Tipus d'establiment Biomassa gestionada  
(t/any) Disposicions Ordre 4/2022  
Establiment d'agrocompostatge basal < 40 No aplica   
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 Aplica  
Es realitzarà una tanca de seguretat de la bassa de líquids generats en el procés i coberta de les arquetes, si n'hi ha. La tanca podrà ser mòbil. Article 5.1  
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Aplica  
Es realitzarà una tanca de seguretat de la bassa de líquids generats en el procés i coberta de les arquetes. La tanca serà preferentment fixa. Article 5.1  
  
  
2.7. Identificació i delimitació de l'establiment  
Cada establiment tindrà un codi inequívoc d'identificació atorgat per l'administració corresponent compost per:  
- Abreviatura de la província (CS/V/A)  
- Nom del municipi  
- Ordinal d'antiguitat de l'establiment al municipi (01, 02, …, n)  
  
Exemple 1: establiment núm. 1 d'agrocompostatge de la Salzadella, Castelló  
CS-la Salzadella-01  
  
Exemple 2: establiment núm. X d'agrocompostatge de Fontanars dels Alforins, València  
V-Fontanars dels Alforins-X  
  
Aquesta informació haurà d'estar disponible en tots els establiments en forma de cartell visible de dimensions de 40 x 40 cm com a mínim, segons el disseny que es mostra en l'annex 05. La tanca del perímetre de l'establiment és recomanable però no obligatòria, no així els elements de l'establiment que puguen resultar perillosos i que s'especifiquen en l'apartat 2.6 d'aquesta instrucció tècnica.  
La taula 14 recull les especificacions d'obligat compliment en funció de la dimensió i el flux màxim d'entrada anual de l'establiment d'agrocompostatge que es vulga dissenyar.  
  
Taula 14. Especificacions d'obligat compliment relatives a la identificació de l'establiment.  
  
Tipus d'establiment Biomassa gestionada  
(t/any) Disposicions Ordre 4/2022  
Establiment d'agrocompostatge basal < 40 Aplica  
Ha d'haver senyalització identificativa de l'establiment.   
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 Aplica  
Ha d'haver senyalització identificativa de l'establiment.   
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Aplica  
Ha d'haver senyalització identificativa de l'establiment.   
  
  
  
3. Control de l'activitat i del producte final  
3.1. Establiment de mescles i lots  
Per a l'elaboració d'una mescla òptima per a agrocompostatge es recomana consultar la Guia d'agrocompostatge de proximitat, apartat 3.4. Els materials que entren en planta s'hauran de registrar d'acord amb el que s'indica en l'annex 01 d'aquesta instrucció tècnica. (Annex 01. Registre d'entrada de matèries primeres).  
Els operadors certificats en agricultura ecològica o els que produïsquen compost orientat a l'agricultura ecològica hauran d'emplenar l'annex corresponent (annex 06. Registre de procedència de les matèries primeres per a compostos utilitzats en agricultura ecològica) referent a si els materials compleixen les condicions per a la producció ecològica, i quins lots podran ser utilitzats per a la producció ecològica.  
La taula 15 recull les especificacions d'obligat compliment en funció de la dimensió i el flux màxim d'entrada anual de l'establiment d'agrocompostatge que es vulga dissenyar.  
  
Taula 15. Especificacions d'obligat compliment relatives al control de les matèries primeres.  
  
Tipus d'establiment Biomassa gestionada  
(t/any) Disposicions Ordre 4/2022  
Establiment d'agrocompostatge basal <40 Aplica. Emplenar el registre d'entrada de matèries primeres (annex 01) Article 7.1  
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 Aplica. Emplenar el registre d'entrada de matèries primeres (annex 01) Article 7.1  
Establiment d'agrocompostatge basal 200-2.500 Aplica. Emplenar el registre d'entrada de matèries primeres (annex 01) Article 7.1  
  
Una vegada decidit el compost a desenvolupar, els seus ingredients i el percentatge de mescla, es recollirà la informació clau que permeta definir aquest procés com un lot que servirà per a identificar i establir un procés integral d'agrocompostatge, incloent-hi preparació de la mescla, quantitat i origen de residus emprats, així com les característiques del procés d'agrocompostatge i el seu seguiment durant el desenvolupament d'aquest. Tota aquesta informació serà recollida en l'annex 02 d'aquesta instrucció tècnica (annex 02. Full de formació de lot i resum del procés d'agrocompostatge).  
En general, es recomana que els lots siguen definits de tal manera que almenys hi haja entre dos i quatre lots anuals de compostatge considerant un temps mitjà del procés de tres mesos, encara que això és només orientatiu.  
La finalització del procés es determinarà d'acord amb les indicacions de l'apartat 5 de la Guia d'agrocompostatge de proximitat.  
3.2. Protocol de control del procés d'agrocompostatge  
El control del procés és clau per a poder assegurar la qualitat final del producte. El control del procés s'exerceix mitjançant tota una sèrie de seguiments i paràmetres específics que defineixen cada lot, on destaquen el control de la temperatura, la ventilació i el reg durant la fase biooxidativa.  
Control de temperatura. Aquest control és fonamental per a evitar condicions desfavorables que limiten el desenvolupament del procés. (Per a més informació, consulteu els apartats 3 i 4 de la Guia d'agrocompostatge de proximitat). S'haurà de dur a terme un registre de temperatures que es recomana que incloga, almenys, la informació següent:  
A) Escala basal  
- Mesurament i registre setmanal durant tot el procés en quatre punts diferents de cada lot.  
B) Escala mitjana  
- Mesurament i registre setmanal cada dilluns, dimecres i divendres (dl./dc./dv.) durant les primeres quatre setmanes del procés en quatre punts diferents de cada lot.  
- Mesura i registre setmanal cada dimarts i divendres (dt./dv.) la resta de les setmanes de compostatge fins a finalitzar la fase de degradació o biooxidativa.  
Aquest registre informa sobre el balanç tèrmic del procés i permet categoritzar el producte final segons els criteris d'higienització establits en el Reglament UE 1009/2019 i també permet elaborar el perfil tèrmic que indica qualitativament sobre les necessitats de ventilació orientant els moments en els quals es necessita aportar ventilació i/o corregir la humitat.  
  
Taula 16. Condicions d'higienització establits en el Reglament UE 1009/2019  
  
Temperatura Dies de procés  
> 70 °C 3  
> 65 °C 5  
> 60 °C 7  
> 55 °C 14  
  
  
Control de ventilació. De manera orientativa, aquesta guia recomana per al control de ventilació com a mínim quatre voltejos de la massa a compostar per a un procés d'agrocompostatge típic de duració quatre mesos (tres mesos de fase de descomposició i un mes de maduració): a temps 0 associat al volteig usat en la mescla inicial; i als 15, 30, 60 i 90 dies. En el cas de registrar-se temperatures mitjanes en la pila superiors a 75-80 °C es pot fer un volteig de refredament si aquestes condicions es mantenen de forma sostinguda més de dues setmanes.  
Control de reg. Per a dur a terme el control de la humitat/reg i conéixer de forma aproximada la humitat d'una pila i la seua necessitat de reg, s'admetran tècniques de camp com ara la prova del puny. (Per a conéixer com realitzar-la adequadament es recomana consultar la Guia d'agrocompostatge de proximitat, apartat 4.2.).  
Els voltejos i regs han d'estar registrats (annexos 02 i 03 de la norma tècnica, definició de lot i resum del procés d'agrocompostatge, i control i seguiment del procés) amb indicació de la data de l'operació i el tipus de volteig.  
La taula 17 recull les especificacions d'obligat compliment en funció de la dimensió i el flux màxim d'entrada anual de l'establiment d'agrocompostatge que es vulga dissenyar.  
  
Taula 17. Especificacions d'obligat compliment relatives al control del procés  
  
 Biomassa gestionada  
(t/any) Paràmetre de control Disposicions Ordre 4/2022  
Establiment d'agrocompostatge basal <40 Control de temperatura Aplica. Emplenar el registre de temperatures, almenys, amb una lectura setmanal. Article 7.1  
Establiment d'agrocompostatge basal <40 Control de ventilació Aplica. Realitzar almenys quatre voltejos durant el procés. Article 7.1  
Establiment d'agrocompostatge basal <40 Control d'humitat Aplica. Prova del puny i reg, si escau. Article 7.1  
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 Control de temperatura Aplica. Emplenar el registre de temperatures, almenys, amb una lectura setmanal Article 7.1  
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 Control de ventilació Aplica. Realitzar almenys quatre voltejos durant el procés. Els voltejos han d'estar registrats (annexos 02 i 03 de la norma tècnica: definició de lot i resum del procés d'agrocompostatge, i control i seguiment del procés) amb indicació de la data de l'operació i el tipus de volteig. Article 7.1  
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 Control d'humitat Aplica. Prova del puny. S'anotarà el nombre de regs realitzats (annexos 02 i 03). Article 7.1  
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Control de temperatura Aplica. Emplenar el registre de temperatures establit (dl./dc./dv.) (annex 03) i elaborar el gràfic del perfil tèrmic. Article 7.1  
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Control de ventilació Aplica. Realitzar almenys quatre voltejos durant el procés. Els voltejos han d'estar registrats (annexos 02 i 03 de la norma tècnica: definició de lot i resum del procés d'agrocompostatge, i control i seguiment del procés) amb indicació de la data de l'operació i el tipus de volteig. Article 7.1  
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Control d'humitat Aplica. Prova del puny. S'anotaran els regs realitzats, incloent-hi nombre i volum aproximat (annexos 02 i 03). Article 7.1  
  
  
3.3. Acreditació de la qualitat en establiments d'agrocompostatge de proximitat  
En el procés integral d'agrocompostatge tot el control del procés i del producte es basa en la definició de lot. Cada lot s'ha definit, descrit, quantificat i seguit tèrmicament i operativament a través dels documents corresponents (annexos 01, 02 i 03).  
Una vegada finalitzat el procés del lot s'obté el producte en el format final a usar/aplicar. En aquest punt s'ha de realitzar una analítica agronòmica bàsica. Aquest tipus d'analítica ha d'incloure, almenys, la informació següent:  
Característiques fisicoquímiques  
- Matèria orgànica total %  
- pH (1:25) -  
- Conductivitat elèctrica (1:10)  
Contingut del fertilitzant  
- Nitrogen total (N) %  
- Fòsfor total (P2O5) %  
- Potassi total (K2O) %  
D'altra banda, i per a controls més exhaustius, se sol·licitarà una analítica agronòmica ampliada que inclourà, a més de la informació anterior, metalls pesants, els paràmetres d'humificació (extracte húmic total %, àcids húmics %, àcids fúlvics %) i informació microbiològica dels microorganismes següents:  
Salmonel·la: Absent en 25 g de producte elaborat  
Escherichia coli: < 500 NMP per gram de producte elaborat  
Metalls pesants:  
- Cadmi total (Cd) mg kg-1  
- Coure total (Cu) mg kg-1  
- Níquel total (Ni) mg kg-1  
- Plom total (Pb) mg kg-1  
- Zinc total (Zn) mg kg-1  
- Mercuri total (Hg) mg kg-1  
- Crom total (Cr) mg kg-1  
- Crom hexavalent (Cr) mg kg-1  
La taula 18 recull les especificacions d'obligat compliment en funció de la dimensió i el flux màxim d'entrada anual de l'establiment d'agrocompostatge que es vulga dissenyar.  
  
Taula 18. Especificacions d'obligat compliment relatives a control de qualitat del producte final  
  
 Biomassa gestionada  
(t/any) Disposicions Ordre 4/2022  
Establiment d'agrocompostatge basal < 40 Aplica  
S'aportarà informació de la qualitat del producte final. Es realitzarà una analítica agronòmica bàsica amb periodicitat bianual. Article 7.3  
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 Aplica  
S'aportarà informació de la qualitat del producte final. Es realitzarà una anàlisi de qualitat agronòmica bàsica anual. Article 7.3  
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Aplica . S'aportarà informació de la qualitat del producte final: analítica completa homologada per lot i declaració responsable de la persona que realitza l'operació de l'establiment (annex 04).  
L'annex 04 s'haurà de presentar a l'ajuntament abans del mes de febrer de l'any següent a l'informe. Article 7.3  
  
  
3.4. Control de l'activitat i del producte final  
Una vegada legalitzada la instal·lació, el control d'activitat serà anual a través de la verificació de la implementació de la documentació associada a l'activitat i operació de la planta d'agrocompostatge que inclou:  
- Balanç de masses de la instal·lació: entrada de matèries primeres i eixida de productes.  
- Informació dels lots desenvolupats: ingredients, mescles, procés i control tèrmic, voltejos i regs.  
- Informació de la qualitat del producte final per lots: analítica homologada per lot i declaració responsable de l'operador de la planta.  
  
- Els establiments hauran d'aportar a l'usuari del compost un document justificatiu on s'especifique tota aquella informació necessària sobre la quantitat entregada i la traçabilitat (annex 7. Nota de lliurament).  
  
  
Taula 19. Especificacions de obligat compliment relatives a control de l'activitat i el producte final.  
  
 Biomassa gestionada  
(t/any) Disposicions Ordre 4/2022  
Establiment d'agrocompostatge basal < 40 Aplica  
De manera alternativa per a aquests establiments, el procés de lots es pot simplificar incloent un sol lot anual sempre que els procediments, proporcions i control del procés siga el recomanat en la Guia d'agrocompostatge de proximitat. El control de l'activitat serà facultatiu per a la declaració responsable del titular que certificarà haver complit les exigències del procés de compostatge descrites i establides en aquesta instrucció tècnica, sense menyscapte del control del procés i la traçabilitat de la producció. Se li podrà sol·licitar analítica agronòmica bàsica del producte final anualment  
 Article 7.3  
Establiment d'agrocompostatge basal 40-200 Aplica  
El control d'activitat es realitzarà a través de la verificació de la implementació de la documentació associada a l'activitat i operació de l'establiment d'agrocompostatge, que inclou:  
- Balanç de masses de la instal·lació: entrada de matèries primeres i eixida de productes (annex 01).  
- Informació dels lots desenvolupats: ingredients, mescles, procés i control tèrmic, voltejos i regs (annexos 02 i 03).  
  
- Informació de la qualitat del producte final (anàlisi de qualitat agronòmica bàsica per lot). L'Administració podrà sol·licitar analítica agronòmica ampliada quan així ho considere.  
 Article 7.3  
Establiment d'agrocompostatge mitjà 200-2.500 Aplica  
El control d'activitat serà anual a través de la verificació de la implementació de la documentació associada a l'activitat i operació de la planta d'agrocompostatge que inclou:  
- Balanç de masses de la instal·lació: entrada de matèries primeres i eixida de productes (annex 01).  
- Informació dels lots desenvolupats: ingredients, mescles, procés i control tèrmic, voltejos i regs (annexos 02 i 03).  
  
- Informació de la qualitat del producte final per lots: analítica agronòmica ampliada homologada per lot i declaració responsable de la persona que realitza l'operació a la planta (annex 04).  
Els annexos 01, 02 i 04 s'hauran de presentar en l'ajuntament abans del mes de febrer de l'any següent a l'informe. Article 7.3  
  
  
La Generalitat Valenciana podrà implementar mesures de col·laboració per al règim establit en les taules 17, 18 i 19 als establiments de tipus basal, a través dels corresponents mecanismes de col·laboració tècnica i pressupostària, a fi de facilitar la labor d'agrocompostatge al sector.  
  
  
ANNEX 01  
Registre d'entrada de matèries primeres  
  
Dades del proveïdor: Nom del proveïdor. S'ha d'emplenar amb indicació del nom i la raó social, fins i tot si el material és de la pròpia explotació.  
CIF proveïdor: Número CIF.  
Tipus de material rebut: Classe general: denominar-lo agrícola, ramader, agroalimentari o altres.  
  
Descripció: quin material és, d'on s'obté (quin cultiu, granja, indústria).  
  
Naturalesa: en brut o pretractat (si està triturat o no).  
Procedència: explotació/localitat/província Origen del material: propi o extern.  
Si és propi: parcel·les d'on procedeix.  
Si és alié: explotació/localitat/província (ex. fems).  
Data de descàrrega: Quan va arribar a la planta.  
Quantitat de material rebut (kg o m³): Quantitat en volum: per capacitat del remolc o camió que el porta o apila. Exemple, tres remolcs de 10 m³.  
Quantitat de pes fresc: per pesatge en bàscula o per càlcul indirecte usant volum i densitat aparent.  
  
  
Emplenar una fitxa per ingredient de cada lot d'agrocompostatge  
  
SIGNATURA RESPONSABLE OBSERVACIONS/ INCIDÈNCIES  
   
  
  
  
  
  
ANNEX 02  
Full de formació de lot i resum del procés d'agrocompostatge  
  
  
Lot núm. Número de lot/any d'inici del procés del lot.  
Ingredients: (s'han d'indicar els ingredients superiors al 5 % del pes/volum, en ordre decreixent). Els ingredients han de figurar en l'annex de matèries primeres per a aquesta instal·lació cada vegada que es forme un lot. 1r. Nom del material / quantitat usada en tot el lot (en volum/kg)  
 2n. Nom del material / quantitat usada en tot el lot (en volum/kg)  
 3r. Nom del material / quantitat usada en tot el lot (en volum/kg)  
 4t. Nom del material / quantitat usada en tot el lot (en volum/kg)  
Proporcions de la mescla en %: En % sobre el volum o kg de matèria fresca.  
Volum/kg de matèria fresca inicials: Suma dels ingredients en m³ o kg de matèria fresca.  
Data muntatge lot (TO) Data.  
Dimensions de les piles constituïdes: Nombre de piles i amplària / alçària / longitud inicial de cadascuna d'aquestes.  
Voltejos: sistema de volteig Indiqueu el que siga procedent: voltejadora / tractor pala / manual.  
Dates de volteig Almenys a T0, T15, T30, T60 i T90.  
Regs: sistema de reg Indiqueu el que siga procedent: aspersió / gota a gota / puntual manual.  
Dates de reg   
Data final de la fase biooxidativa Data i dies transcorreguts des de data de muntatge.  
Data final de maduresa Ha de ser 30 dies posterior, almenys, a la data de finalització de fase biooxidativa. Data i dies transcorreguts des de la data muntatge.  
Dimensions de les piles finals Nombre de piles i amplària / alçària / longitud inicial de cadascuna d'aquestes.  
Control de temperatura del lot Emplenar taula annex 03.  
Temperatura màxima   
Temperatura mitjana   
Nombre de dies amb temperatura > 70 ºC   
Nombre de dies amb temperatura > 65 ºC   
Nombre de dies amb temperatura > 60 ºC   
Nombre de dies amb temperatura > 55 ºC   
  
  
SIGNATURA RESPONSABLE OBSERVACIONS/ INCIDÈNCIES  
  
   
  
  
  
  
  
  
ANNEX 04  
Full d'anàlisi de compost final per lot i verificació de qualitat  
  
Lot número Número lot /any d'inici del procés del lot  
Ingredients: (s'han d'indicar els ingredients superiors al 5 % del pes/volum, en ordre decreixent). Els ingredients han de figurar en l'annex de matèries primeres per a aquesta instal·lació cada vegada que es forme un lot. 1r. Nom del material / quantitat usada en tot el lot (en volum/kg)  
 2n. Nom del material / quantitat usada en tot el lot (en volum/kg)  
 3r. Nom del material / quantitat usada en tot el lot (en volum/kg)  
 4t. Nom del material / quantitat usada en tot el lot (en volum/kg)  
Proporcions de la mescla en %: En % sobre volum o kg de matèria fresca.  
Control de temperatura del lot   
Temperatura màxima   
Temperatura mitjana   
Higienització\* Serà suficient que complisca alguna de les quatre condicions inferiors.  
Nombre de dies amb temperatura > 70 ºC 3 o més (compleix higienització\*)  
Nombre de dies amb temperatura > 65 ºC 5 o més (compleix higienització\*)  
Nombre de dies amb temperatura > 60 ºC 7 o més (compleix higienització\*)  
Nombre de dies amb temperatura > 55 ºC 14 o més (compleix higienització\*)  
Nombre de voltejos Almenys T0, T15, T30, T60 i T90 dies  
  
  
\*Reglament (UE) 2019/1009 - fertilitzants UE  
S'ha d'incloure una analítica del lot, per part d'organisme competent, que indique el número del lot i la procedència d'aquest, incloent-hi el concepte «anàlisi del compost final del lot \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_, procedent de l'establiment d'agrocompostatge de proximitat \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_, d'escala \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_, acollida a l'Ordre 4/22, d'agrocompostatge de proximitat de la Comunitat Valenciana. Aquest compost està destinat a autoconsum de l'operador \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_».  
  
A continuació, es mostra un exemple d'analítica (els paràmetres que estan en cursiva són obligatoris per a una analítica agronòmica bàsica).  
  
Paràmetre Unitat Tècnica  
o mètode analític Resultat  
sms LQ  
Paràmetres agronòmics:   
   
Matèria orgànica total % Calcinació a 540 °C   
Carboni orgànic total (COT) % Anàlisi elemental   
pH (1:25) - Potenciometria   
Conductivitat elèctrica (1:10) dS m-1 Conductimetria   
Nitrogen total (N) % Anàlisi elemental   
Nitrogen orgànic (NO) % Anàlisi elemental   
Relació COT/NOT - - -   
Fòsfor total (P2O5) % Espectrofotometria V-UV   
Potassi total (K2O) % Fotometria de flama   
Calci total (CaO) % EAA efecte Zeeman   
Magnesi total (MgO) % EAA efecte Zeeman   
Extracte húmic total % Fis-Quim Ac húmic i fúlvic   
Àcids húmics % Fis-Quim Ac húmic i fúlvic   
Àcids fúlvics % Fis-Quim Ac húmic i fúlvic   
   
Metalls pesants:   
   
Cadmi total (Cd) mg kg-1 ICP-OES   
Coure total (Cu) mg kg-1 ICP-OES   
Níquel total (Ni) mg kg-1 ICP-OES   
Plom total (Pb) mg kg-1 ICP-OES   
Zinc total (Zn) mg kg-1 ICP-OES   
Mercuri total (Hg) mg kg-1 EAA generació   
hidrurs   
Crom total (Cr) mg kg-1 ICP-OES   
Crom hexavalent (Cr) mg kg-1 Específic segons RD   
Altres paràmetres:   
   
Granulometria: % de partícules que passen una malla de 10 mm %   
Granulometria: % de partícules que passen una malla de 25 mm %   
Salmonel·la: Absent en 25 g de producte elaborat   
Escherichia coli: < 500 NMP, per gram de producte elaborat   
EAA: espectrometria d'absorció atòmica; V-UV: visible-ultraviolat; ICP-OES: plasma  
  
sms: sobre matèria seca; LQ: límit de quantificació  
  
  
SIGNATURA RESPONSABLE OBSERVACIONS/ INCIDÈNCIES  
   
  
  
  
  
  
ANNEX 05  
Identificació de l'establiment d'agrocompostatge de proximitat  
  
Cada establiment tindrà un codi inequívoc d'identificació compost per:  
- Abreviatura de la província (CS/V/A)  
- Nom del municipi  
- Ordinal d'antiguitat de l'establiment en el municipi atorgat per l'Administració municipal (01, 02, …, n)  
  
Exemple 1: establiment núm. 1 d'agrocompostatge de la Salzadella, Castelló  
CS-La Salzadella-01  
  
Exemple 2: establiment núm. 2 d'agrocompostatge de la Salzadella, Castelló  
CS-La Salzadella-02  
  
Exemple 3: establiment núm. X d'agrocompostatge de Fontanars dels Alforins, València  
V-Fontanars-X  
  
Aquesta informació haurà d'estar disponible en tots els establiments en forma de cartell visible de dimensions de 70 x 70 cm, almenys, segons el disseny del punt 3.6. del Manual d'identitat corporativa de la Generalitat Valenciana.  
Tipus de font: Roboto  
Color: Pantone 186 C / SRB 2887  
S'haurà d'incloure el logotip de la Generalitat a la cantonada inferior dreta.  
Exemple de disseny:  
  
  
  
  
ANNEX 06  
Registre de procedència de les matèries primeres per a compostos utilitzats en agricultura ecològica  
  
A emplenar només pels operadors d'agricultura ecològica  
  
¿L'ingredient a utilitzar està recollit en l'annex II del Reglament d'execució (UE) 2021/1165, de la Comissió, de 15 de juliol de 2021, en el marc del Reglament (UE) 2018/848, del Parlament Europeu i del Consell, de 30 de maig de 2018, amb les condicions i límits específics- SÍ NO  
Tipus de material rebut: Descripció: quin material és, d'on s'obté (quin cultiu, granja, indústria). Naturalesa: en brut o pretractat, fem madurat o no.  
  
Dades del proveïdor: Nom del proveïdor. S'ha d'emplenar amb indicació del nom i la raó social, fins i tot si el material és de la pròpia explotació.  
CIF proveïdor: Número CIF.  
Número REGA Emplenar si és un fem.  
Procedència: explotació/localitat/província Origen del material: propi o extern  
Si és propi: parcel·les d'on procedeix  
Si és alié: explotació/localitat/província (ex. fems)  
  
Data de descàrrega: Quan va arribar a la planta  
Quantitat de material rebut (kg o m³): Quantitat en volum: per capacitat del remolc o camió que el porta o apila. Ex. 3 remolcs de 10 m³.  
Quantitat pes fresc: per pesatge en bàscula o per càlcul indirecte usant volum i densitat aparent  
  
  
En el cas de fems, tenint en compte la definició de ramaderia intensiva acordada en l'àmbit nacional en la taula de coordinació de la producció ecològica (MECOECO), indique el que siga procedent:  
¿Els animals estan permanentment estabulats sobre paviment engraellat o gàbies, o no disposen de llit durant tot el cicle productiu- SÍ NO  
¿Els animals dels quals procedeix el fem es mantenen en absència de llum natural o en condicions de llum controlada durant tot el seu cicle de productiu- SÍ NO  
  
  
Emplenar una fitxa per ingredient de cada lot d'agrocompostatge  
  
SIGNATURA RESPONSABLE OBSERVACIONS / INCIDÈNCIES  
   
  
  
  
  
ANNEX 07  
Nota de lliurament  
  
Data: Data en la qual s'entrega el compost  
Proveïdor: Cooperativa, celler o particular que ha realitzat el compost  
Establiment: Identificació de l'establiment on s'ha produït el compost d'acord amb l'Ordre 4/22 (exemple: V-Quatretonda-01)  
  
Client: Qui rep el compost  
Referència producte (lot): Exemple. Compost QUATRETONDA209 (Q209-01)  
Quantitat   
¿El compost ha sigut realitzat d'acord amb el protocol desenvolupat per la Universitat Miguel Hernández d'Elx i CAECV- SÍ NO  
Observacions Pot adjuntar-se el protocol UMH-CAECV, si es considera convenient.  
  
  
Emplenar una fitxa per cada client que rep el compost realitzat