Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 9122, del 07-07-2021 (2021/7388)

ORDEN 19/2021, de 22 de junio, de la Conselleria de Educación, Cultura y Deporte, por la que se autoriza al centro privado de Formación Profesional Mediterráneo Culinary Center, de València, la oferta de las enseñanzas del ciclo formativo de grado medio de técnico o técnica en Cocina y Gastronomía y de los ciclos formativos de grado superior de técnico o técnica superior en Dietética y de técnico o técnica en Dirección de Cocina, en la modalidad semipresencial o a distancia.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   9122

Fecha DOGV
:   07-07-2021

Sección del DOGV
:   III. ACTOS ADMINISTRATIVOS - A) AUTORIZACIONES Y CONCESIONES

Número del documento
:   2021/7388


Fecha del documento
:   22-06-2021

Organismo emisor
:   Conselleria de Educación, Cultura y Deporte

Tipo de documento
:   Orden

Descriptores 

:   * Conselleria de Educación, Cultura y Deporte
    * Conselleria de Educación, Cultura y Deporte
    * centro de enseñanza

ORDEN 19/2021, de 22 de junio, de la Conselleria de Educación, Cultura y Deporte, por la que se autoriza al centro privado de Formación Profesional Mediterráneo Culinary Center, de València, la oferta de las enseñanzas del ciclo formativo de grado medio de técnico o técnica en Cocina y Gastronomía y de los ciclos formativos de grado superior de técnico o técnica superior en Dietética y de técnico o técnica en Dirección de Cocina, en la modalidad semipresencial o a distancia. [2021/7388]  
Antecedentes de hecho  
Primero. El expediente ha sido iniciado por el representante del centro privado de formación profesional Mediterráneo Culinary Center (código de centro 90239340), de València, mediante solicitud de autorización, presentada en fecha 22 de diciembre de 2020, para la impartición del ciclo formativo de grado medio de técnico/técnica en Cocina y Gastronomía y de los ciclos formativos de grado superior de técnico/técnica superior en Dietética y de técnico/técnica en Dirección de Cocina en la modalidad semipresencial o a distancia.  
Segundo. En fecha 10 de mayo de 2021, la Inspección de Educación de esta conselleria en Valencia emite informe favorable.  
Tercero. En fecha 10 de junio de 2021, la Dirección General de Formación Profesional y Enseñanzas de Régimen Especial emite propuesta de resolución estimatoria.  
A estos antecedentes de hecho se le aplican los siguientes  
  
Fundamentos de derecho  
1º. De acuerdo con el artículo 4 del Decreto 173/2020, de 30 de octubre, del Consell, por el que se aprueba el Reglamento orgánico y funcional de la Conselleria de Educación, Cultura y Deporte y, en virtud de la delegación otorgada por Resolución de 26 de octubre de 2016, el órgano competente para adoptar la presente orden es el secretario autonómico de Educación y Formación Profesional.  
2º. Orden de 4 de mayo de 2009, de la Conselleria de Educación, por la que se regula la autorización y la organización de las enseñanzas de ciclos formativos de formación profesional inicial en la modalidad semipresencial o a distancia en centros privados de la Comunitat Valenciana y, en concreto, los artículos 5, 10, 11.b, por los que se regulan el procedimiento de autorización a centros docentes privados, las tutorías y los requisitos de los materiales didácticos para la impartición de ciclos formativos de formación profesional inicial en la modalidad semipresencial o a distancia, así como la disposición adicional tercera que autoriza a la Dirección General de Formación Profesional a dictar resoluciones e instrucciones para la aplicación de lo dispuesto en la Orden de 4 de mayo de 2009.  
3º. Orden 77/2010 de 27 de agosto, de la Conselleria de Educación, por la que se regula el módulo profesional de formación en centros de trabajo (FCT) de los ciclos formativos de formación profesional, de las enseñanzas de artes plásticas y diseño y de los programas de cualificación profesional inicial en el ámbito territorial de la Comunitat Valenciana.  
4º. Orden 78/2010, de 27 de agosto, de la Conselleria de Educación, por la cual se regulan determinados aspectos de la ordenación y organización académica de los ciclos formativos de formación profesional del sistema educativo en el ámbito territorial de la Comunitat Valenciana y, en concreto, la disposición final segunda por la cual se establece la modificación de los artículos 5, 7, 9,10, 11 y 13 de la Orden de 4 de mayo de 2009, de la Conselleria de Educación.  
5º. Orden 79/2010, de 27 de agosto, de la Conselleria de Educación, por la que se regula la evaluación del alumnado de los ciclos formativos de formación profesional del sistema educativo en el ámbito territorial de la Comunitat Valenciana.  
6º. Resolución de 22 de mayo de 2018, de la Dirección General de Formación Profesional y Enseñanzas de Régimen Especial, por la que se establece el límite máximo de presencialidad exigible para el alumnado matriculado en determinados módulos profesionales de títulos de formación profesional en modalidad semipresencial o a distancia de la Comunitat Valenciana.  
7º. Resolución de 28 de julio de 2020, del secretario autonómico de Educación y Formación Profesional, por la que se dictan instrucciones sobre ordenación académica y de organización de la actividad docente de los centros de la Comunitat Valenciana que durante el curso 2020-2021 impartan ciclos de formación profesional básica, de grado medio y de grado superior.  
8º. Real decreto 1396/2007, de 29 de octubre, por el que se establece el título de técnico/técnica en cocina y gastronomía y se fijan sus enseñanzas mínimas.  
9º. Real decreto 546/1995, de 7 de abril, por el que se establece el título de técnico/técnica superior en dietética y sus correspondientes enseñanzas mínimas.  
10º. Real decreto 687/2010, de 20 de mayo, por el cual se establece el título de técnico/técnica superior en dirección de cocina y se fijan sus enseñanzas mínimas.  
  
Con base en los antecedentes de hecho y fundamentos de derechos expuestos  
  
ORDENO  
  
Autorizar al centro privado de formación profesional Mediterráneo Culinary Center (código de centro 88241514), de València, en la modalidad semipresencial o a distancia, una unidad de primer curso para el curso académico 2021-2022 y una unidad de segundo curso para el curso académico 2022-2023 con un máximo de 45 puestos escolares para cada una de las unidades de los siguientes ciclos formativos:  
- Grado medio de técnico/técnica en Cocina y Gastronomía.  
- Grado superior de técnico/técnica superior en Dietética.  
- Grado superior de técnico/técnica superior en Dirección de Cocina.  
  
De conformidad con lo que establecen los artículos 112, 123 y 124 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del procedimiento administrativo común de las administraciones públicas y los artículos 10, 25 y 46 de la Ley 29/1998, de 13 de julio, reguladora de la jurisdicción contencioso-administrativa contra el presente acto, que pone fin a la vía administrativa, se podrá interponer un recurso potestativo de reposición o plantear directamente un recurso contencioso-administrativo en los plazos y ante los órganos que se indican a continuación:  
a) El recurso de reposición deberá interponerse ante el órgano que ha dictado el acto en el plazo de un mes a contar desde el día siguiente al de su notificación.  
b) El recurso contencioso-administrativo deberá plantearse ante el Tribunal Superior de Justícia de la Comunitat Valenciana en el plazo de dos meses a contar desde el día siguiente al de su notificación.  
Para los interesados que no sean objeto de notificación, los plazos empezarán a contar desde el día siguiente al de su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.  
  
València, 22 de junio de 2021  
  
El secretario autonómico de Educación y Formación Profesional,  
MIGUEL SOLER GRACIA