Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 7093, del 21-08-2013 (2013/8497)

ORDEN 11/2013, de 13 de agosto, de la Consellería de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, por la que se desarrollan algunos aspectos del Decreto 75/2012, de 18 de mayo, del Consell, por el que se regula la obligatoriedad de mantener la trazabilidad en los productos agrícolas de la Comunidad Valenciana y su primera comercialización.
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Estado**DEROGADA**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/es/eli/es-vc/o/2013/08/13/11/dof/spa/html**

### Datos del documento

Número DOGV
:   7093

Fecha DOGV
:   21-08-2013

Sección del DOGV
:   I. DISPOSICIONES GENERALES

Número del documento
:   2013/8497


Fecha del documento
:   13-08-2013

Organismo emisor
:   Conselleria de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua

Tipo de documento
:   Orden

Análisis jurídico

 Descriptores 

:   * Conselleria de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua
    * legislación alimentaria
    * comercialización
    * producto alimenticio
    * control de alimentos
    * registro de documentos
    * alimento para el ganado
    * legislación

ORDEN 11/2013, de 13 de agosto, de la Consellería de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, por la que se desarrollan algunos aspectos del Decreto 75/2012, de 18 de mayo, del Consell, por el que se regula la obligatoriedad de mantener la trazabilidad en los productos agrícolas de la Comunidad Valenciana y su primera comercialización. [2013/8497]  
PREAMBULO  
  
El Decreto 75/2012, de 18 de mayo, del Consell (en adelante Decreto 75/2012), por el que se regula la obligatoriedad de mantener la trazabilidad en los productos agrícolas de la Comunitat Valenciana y su primera comercialización establece en su artículo 3 que todos los agricultores y empresas agrícolas tienen la obligación de registrar los movimientos de los productos agrícolas.  
A estos efectos define en el anexo IV del citado decreto el contenido mínimo de la información que debe plasmarse en los registros de origen y destino sin perjuicio, según el artículo 4.2, de que se empleen modelos mas completos como los facilitados por la consellería competente en materia de agricultura u otros organismos en el ámbito de sus competencias.  
Para facilitar el cumplimiento del Decreto 75/2012 es necesario habilitar formulas que permitan la cumplimentación de los registros en destino cuando los transportistas no sean los propietarios de la mercancía y a su vez dotar de un instrumento que garantice la trazabilidad en el traslado de los productos agrarios. El documento de acompañamiento y trazabilidad agrícola (en adelante DATA) facilita la transmisión veraz y responsable de la información en la etapa de la primera comercialización y garantiza la trazabilidad también en el traslado.  
Al mismo tiempo el DATA es un instrumento para evitar, en la medida de lo posible, situaciones de aprovechamiento ilícita que puedan tener su origen en acciones delictivas de hurto o robo de productos, facilitando a los agentes de la autoridad un control sobre la procedencia de los productos agrícolas.  
Resulta obvio para garantizar la trazabilidad definir asimismo con mayor precisión la identificación de los agricultores y empresas agrarias y las parcelas agrícolas, por ello se define los actores de la acreditación y el procedimiento de identificación acorde con el conjunto de la información agraria que al respecto consta en la Consellería y la que corresponda conforme al derecho.  
El DATA permite también registrar las declaraciones exigidas en normativa específica como es el caso de los productos transgénicos y los destinados a la alimentación animal y es un instrumento para demostrar la voluntariedad y legitimidad de las transacciones comerciales con lo que se facilita el cumplimiento de la obligación a los agricultores y empresas agrícolas.   
Por todo ello, a propuesta de la Dirección General de Producción Agraria y Ganadería,  
  
  
ORDENO  
  
Artículo 1. Objeto  
El objeto de la presente orden es desarrollar el Decreto 75/2012, de 18 de mayo, por el que se regula la obligatoriedad de mantener la trazabilidad en los productos agrícolas de la Comunitat Valenciana y su primera comercialización, de acuerdo con su disposición final primera, en orden a facilitar el ejercicio de la obligación de acreditar la trazabilidad a los agricultores y empresas agrícolas.  
  
Artículo 2. Definiciones  
A los efectos de esta orden se han de tener en cuenta las siguientes definiciones:   
Documento de Acompañamiento y Trazabilidad Agrícola, en adelante DATA. Documento en formato oficial que acompaña a la expedición de productos agrarios desde su origen en la explotación agraria a su primer destino, acreditando la trazabilidad de dichos productos en su primera comercialización.  
Productos destinados a autoconsumo. Productos agrarios destinados a la satisfacción de las necesidades propias de los titulares de las parcelas agrícolas o personas autorizadas por estas. Se establece el criterio de 20 Kilogramos, como peso límite a partir del cual, ya no se considera autoconsumo.   
  
Artículo 3. Obligaciones  
Los agricultores y empresas agrícolas a los efectos del cumplimiento del artículo 8 del Decreto 75/2012, de 18 mayo, del Consell, facilitarán a los terceros que trasladen sus productos el DATA en el formato del modelo del anexo I. Los datos contenidos en el DATA serán coherentes con los registros en origen de los agricultores y empresas agrícolas.  
El DATA expedido por el agricultor o empresa agrícola acompañará a los productos agrarios a su primer destino de comercialización.  
Una vez haya llegado el producto agrícola a su primer destino, el DATA será entregado al responsable de la empresa alimentaria o empresa no agrícola de piensos a los efectos del cumplimiento de los registros correspondientes contemplados en el artículo 8 del Decreto 75/2012.  
Cuando el traslado desde el origen al destino sea realizado con los medios propios del agricultor o empresa agrícola no será necesario el DATA. En tal caso bastará con acreditar la identificación del agricultor o empresa agrícola y facilitar la información oportuna en destino para la cumplimentación de los registros.  
Solo estarán afectadas, en consonancia con el Decreto 75/2012, de 18 de mayo, los productos agrarios con destino a la comercialización por terceros y no los productos destinados a autoconsumo.  
  
Artículo 4. El DATA  
El DATA acredita la procedencia en destino y durante el traslado complementando, en su caso, la voluntariedad y legitimidad de las transacciones comerciales reflejada en los documentos citados en el artículo 8.5 del Decreto 75/2012, de 18 de mayo, del Consell, y los albaranes y facturas. Deberá conservarse y mantenerse a disposición de las autoridades competentes que lo soliciten.  
  
Artículo 5. Verificación de la identificación de agricultor o empresa agrícola y parcelas agrícolas  
Si fuera necesario en determinados casos y a juicio de las autoridades competentes, se procederá a la verificación de la identificación del agricultor o empresa agrícola y las parcelas agrícolas.  
La identificación del agricultor o empresa agrícola mediante su DNI, NIE, NIF o CIF, según el caso, con las parcelas agrícolas de origen de los productos agrarios se hará a través de :  
- Acreditación por la autoridad municipal responsable de los consejos agrarios locales o competente en materia de agricultura.  
- Acreditación por las oficinas comarcales agrarias de la consellería competente en materia de agricultura.  
Esta acreditación consistirá en relacionar al agricultor o empresa agrícola con las parcelas origen de los productos, mediante las declaraciones de los interesados acordes con la información que conste en las bases de datos de la consellería competente en materia de agricultura o la documentación que se aporte por los interesados. Serán utilizados a tal efecto los documentos del pago único, seguros agrarios, registros agrícolas y cualquiera otras ayudas que relacionen agricultores y parcelas agrícolas, así como cuantos documentos conforme a derecho relacionen a los agricultores o empresas agrarias con las parcelas agrícolas.  
  
Las parcelas que integran la explotación agrícola estarán referenciadas en el Sistema de Información Geográfica de Parcelas Agrícolas (SIGPAC).  
  
Artículo 6. Controles oficiales  
El transporte de los productos agrarios y el empleo del DATA está sometido a controles oficiales de acuerdo con el artículo 9 del Decreto 75/2012, incluidos dentro de los programas de seguimiento de cumplimiento de la trazabilidad agraria.  
Si en el transcurso de los controles, inspecciones o averiguaciones realizadas por las autoridades competentes se constatara, tanto durante el transporte o circulación como en destino, una ausencia de justificación de la procedencia de los productos agrarios, se levantará la correspondiente acta a los efectos de incoar expediente sancionador, de acuerdo con lo establecido en el capítulo V de la Ley 12/1994, de 28 de diciembre, de Medidas Administrativas y de modificación del Texto Articulado de la Ley de Bases de Tasas de la Generalitat Valenciana, que regula las infracciones y el procedimiento sancionador en materia de defensa de la calidad agroalimentaria, pudiéndose adoptar las medidas cautelares establecidas en el mismo cuerpo legal.  
Se procurará en todo momento la coordinación y colaboración entre las Administraciones competentes en la materia.  
  
Artículo 7. Ayudas públicas  
Las ordenes de ayudas publicas de la consellería competente en agricultura contemplarán la posibilidad de la revocación o el reintegro de las ayudas en el caso del incumplimiento de las obligaciones establecidas en la presente orden.  
  
  
DISPOSICIÓN DEROGATORIA  
  
Única  
Quedan derogadas cuantas disposiciones de igual o rango inferior sean contrarias a lo previsto en la presente orden.  
  
  
DISPOSICIONES FINALES  
  
Primera. Facultad de desarrollo  
Se faculta al director general competente en materia de trazabilidad agrícola para emitir los actos, resoluciones e instrucciones que sean precisos para el desarrollo y aplicación de la presente orden.  
  
Segunda. Entrada en vigor  
La presente norma entrará en vigor a los dos meses siguientes de su publicación en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana.  
  
Valencia, 13 de agosto de 2013  
  
El conseller de Presidencia y Agricultura,  
Pesca, Alimentación y Agua,  
JOSÉ CÍSCAR BOLUFER  
  
  
  
ANEXO  
  
Núm. .../ AÑO ...  
  
DOCUMENTO DE ACOMPAÑAMIENTO Y TRAZABILIDAD AGRARIA  
  
DATA  
  
D/Dª ..., con DNI ..., en nombre propio o en representación de la empresa agrícola (táchese lo que no procede) ..., con CIF..., con domicilio en ..., localidad ..., provincia ... y telf. ... parcelas agrarias de origen en:  
  
  
POLIGONO / PARCELA MUNICIPIO SUPERFICIE PRODUCTO / VARIEDAD  
   
   
   
  
  
  
AUTORIZA a los operadores abajo relacionados   
  
OPERADORES PRODUCTO AGRICOLA  
 NOMBRE Y APELLIDOS DNI MATRICULA CANTIDAD PRODUCTO FECHA  
   
   
   
  
  
  
el traslado de los productos agrarios procedentes de su explotación a la empresa ..., ubicada en (dirección, localidad, provincia)  
  
DIRECCION CIF / TELEFONO MUNICIPIO CANTIDAD /VAR. FECHA/HORA ENTR  
   
   
   
  
  
  
En su caso marcar recuadro y rellenar lo que proceda:  
 El producto contiene o esta compuesto por organismos modificados genéticamente (OMG) y su identificador asignado conforme al procedimiento comunitario es: ...  
 Producto destinado a la alimentación animal  
  
  
Firmado ...  
  
  
..., + ... de ... de ...  
  
  
DIRIGIDO A EMPRESA ALIMENTARIA O EMPRESA NO AGRICOLA DE PIENSOS DE DESTINO


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