Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 7980, del 15-02-2017 (2017/1098)

Licitación número 2017 0012 - SE 006. Servicio de comedor y cafetería del Colegio Mayor Rector Peset de la Universitat de València.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   7980

Fecha DOGV
:   15-02-2017

Sección del DOGV
:   V. ANUNCIOS - B) LICITACIÓN Y ADJUDICACIÓN DE CONTRATOS

Número del documento
:   2017/1098


Fecha del documento
:   09-02-2017

Organismo emisor
:   Universitat de València

Tipo de documento
:   Anuncio

Análisis jurídico

 Descriptores 

:   * contrato de servicios

Licitación número 2017 0012 - SE 006. Servicio de comedor y cafetería del Colegio Mayor Rector Peset de la Universitat de València. [2017/1098]  
1. Entidad adjudicadora  
a) Organismo: Universitat de València.  
b) Dependencia que tramita el expediente: Servei de Contractació Administrativa. Unitat de Gestió de Contractació de Serveis.  
c) Número de expediente: 2017 0012 - SE 006.  
  
2. Objeto del contrato  
a) Descripción del objeto: servicio de comedor y cafetería del Colegio Mayor Rector Peset de la Universitat de València.  
b) División por lotes: no.  
c) Lugar de ejecución: Colegio Mayor Rector Pesset. Plaza Horno de San Nicolás, 4 Valencia.  
d) Plazo de ejecución: del 1 de julio de 2017 hasta el 30 de junio de 2019.  
  
3. Tramitación y procedimiento  
a) Tramitación: ordinaria.  
b) Procedimiento: abierto.  
c) Forma: oferta económicamente más ventajosa en función de varios criterios.  
  
4. Presupuesto base de licitación. Precio unitario Pensión/día  
  
Base imponible IVA % Importe IVA Total  
12,74 - 10 1,27  - 14,01  -  
  
d) Presupuesto autorizado: 1.244.443,20 ?, euros (IVA 10 % incluido).  
  
5. Valor estimado del contrato: 3.167.673,60 ?, IVA excluido.  
  
6. Garantías  
Provisional: no procede.  
Definitiva: 5 % del presupuesto autorizado (IVA excluido): 56.565,60 ?.  
  
7. Obtención de documentación e información  
7.1. Obtención de documentación:  
a) Perfil de contratante de la Universitat de València,   
http://www.uv.es/contratacion.  
7.2. Obtención de información.  
- Administrativa:  
a) Entidad: Universitat de València - Servei de Contractació Administrativa. Unitat de Gestió de Contractació de Serveis.  
b) Domicilio: avda. Blasco Ibáñez, 13, nivel 2.  
c) Código postal y localidad: 46136 Valencia.  
d) Teléfono: 617 703 310.  
e) Telefax: 404 305 376.  
f) Correo electrónico: wxmunopgawda.bfbzlnphn@qx.ew.  
- Técnica:  
a) Entidad: Universitat de València - Colegio Mayor Rector Peset de la Universitat de València.  
b) Domicilio: plaza del Horno de San Nicolás, 4, Valencia.  
c) Código postal y localidad: 46284 Valencia.  
d) Teléfono: 304 486 957.  
7.3. Fecha límite de obtención de documentos e información: durante todo el plazo establecido para la presentación de proposiciones.  
  
8. Requisitos específicos del contratista  
8.1. Clasificación: no procede.  
8.2. Solvencia económica y técnica:  
a) Solvencia económica y financiera: Volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiere el presente contrato. El año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos deberá ser al menos de 800.000,00 ?, IVA excluido.  
El volumen anual de negocios del licitador se acreditará por medio de las cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil si el empresario estuviera inscrito en dicho registro y, en caso contrario, por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Para su acreditación será necesario aportar una certificación de dicho registro o documento equivalente que permita comprobar que efectivamente han sido depositadas en el mismo.  
En el supuesto de estar exento de llevar cuentas anuales, se aportará una declaración responsable manifestando la no obligatoriedad, así como el volumen anual de negocio de los tres últimos años, acompañada del modelo de IRPF que proceda y aquella otra documentación que acredite el importe del volumen anual exigido.  
b) Solvencia técnica: Relación de los trabajos efectuados por el interesado en el curso de los cinco últimos años correspondientes al mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del presente contrato. El requisito mínimo será que el importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior a 800.000,00 ?, IVA excluido.  
La relación de los trabajos realizados deberá presentarse mediante un certificado fechado y firmado por el representante de la empresa que incluya el objeto del contrato, importe, fechas y el destinatario, público o privado, de los mismos.  
  
9. Criterios de valoración  
a) Los criterios ponderados que se aplicarán para la adjudicación del contrato son los siguientes:  
Criterios Ponderación  
Proposición económica 60  
Planificación mensual de los menús 13  
Memoria de organización del servicio 10  
Mejoras en equipamiento 7  
Alimentación saludable 5  
Complementos del servicio 5  
  
10. Presentación de las ofertas  
a) Fecha límite de presentación: 15 días naturales después de la publicación en el DOGV. En el caso de que el plazo de presentación de ofertas finalice en día inhábil se prorrogará hasta el día hábil inmediatamente posterior.  
b) Documentación a presentar: de acuerdo con la cláusula 8.2 del pliego de cláusulas administrativas particulares, así como en el cuadro de características anexo al mismo.  
c) Lugar de presentación de ofertas:  
Entidad: Universitat de València (Registre General).  
Domicilio: avda. Blasco Ibáñez, 13, nivel 1.  
Código postal y localidad: 46997 Valencia.  
d) Plazo durante el que el licitador estará obligado a mantener su oferta: dos meses desde la apertura de proposiciones económicas.  
e) Admisión de variantes: no.  
  
11. Apertura de los sobres que contienen la proposición  
a) El sobre 2 se abrirá el 22 de marzo de 2017, en la sala de juntas del nivel 1 (av. Blasco Ibáñez, 13. Valencia), a las 13.00 h.  
b) El lugar, día y hora de la apertura del sobre 3 se publicará en su momento en el perfil de contratante de la Universitat de València y se notificará a los licitadores admitidos.  
  
12. Otras informaciones  
a) El horario del registro general de la Universitat de València es de 09.00 a 14.00 horas y de 16:00 y 18.00 horas.  
Las ofertas se podrán presentar por cualquier medio previsto en el artículo 16 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del procedimiento administrativo común de las administraciones públicas.  
b) Forma de acceso al perfil de contratante:   
http//www.uv.es/contratacion. En dicha página web se puede consultar toda la información relativa a la convocatoria y pliegos.  
  
13. Gastos de anuncios  
Serán a cargo del adjudicatario.  
  
Valencia, 9 de febrero de 2017.- El vicerector d'Economia, Infraestructures i Tecnologies de la Informació, p . d. (DOGV 7967): Juan Luis Gandía Cabedo