Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 4529, del 24-06-2003 (2003/7312)

ORDEN de 9 de junio de 2003, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se modifica la Orden de 15 de noviembre de 1999, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se aprueba el nuevo texto del Reglamento de la Denominación de Origen Valencia y su Consejo Regulador.
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Estado**VIGENTE**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/es/eli/es-vc/o/2003/06/09/(2)/dof/spa/html**

### Datos del documento

Número DOGV
:   4529

Fecha DOGV
:   24-06-2003

Sección del DOGV
:   I. DISPOSICIONES GENERALES

Número del documento
:   2003/7312


Fecha del documento
:   09-06-2003

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación

Tipo de documento
:   Orden

Análisis jurídico

 Descriptores 

:   * València
    * calidad del producto
    * reglamento interno
    * vino
    * denominación de origen
    * uva
    * legislación

ORDEN de 9 de junio de 2003, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se modifica la Orden de 15 de noviembre de 1999, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se aprueba el nuevo texto del Reglamento de la Denominación de Origen Valencia y su Consejo Regulador. [2003/7312]
  
Publicada la Orden de 15 de noviembre de 1999, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se aprueba el nuevo texto del Reglamento de la Denominación de Origen Valencia y su Consejo Regulador:
  
ORDENO
  
Artículo único
  
Se modifican los artículos 5 y 6 de la Orden de 15 de noviembre de 1.999, quedando de la manera siguiente:
  
a) El artículo 5 quedará redactado de la forma siguiente:
  
La elaboración de los vinos protegidos de conformidad con la legislación de la Unión Europea, se realizan exclusivamente con uvas de las variedades siguientes:
  
BLANCAS
  
Preferentes o recomendadas: Macabeo, Malvasia, Merseguera, Moscatel de Alejandria, Pedro Ximenez y Planta Fina de Pedralba.
  
Autorizadas: Planta Nova, Tortosi, Verdil, Chardonay y Sauvignon Blanc.
  
TINTAS
  
Preferentes o recomendadas: Garnacha, Monastrell, Tempranillo y Tintorera.
  
Autorizadas: Forcayat, Bobal, Cabernet-Sauvignon, Merlot y Syrah.
  
El Consejo Regulador podrá proponer a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación que sean autorizadas nuevas variedades que, previos ensayos y experiencias convenientes, se compruebe producen mostos de calidad aptos para la elaboración de los vinos protegidos por la Denominación de Origen. Tal autorización se hará efectiva mediante la oportuna Orden de dicha Conselleria.
  
b) El artículo 6 quedará redactado del siguiente modo:
  
Los sistemas de cultivo serán los tradicionales que tienden a conseguir las mejores calidades.
  
La densidad de plantación no será inferior a 1.600 cepas por hectárea.
  
La poda se efectuará en vaso o en forma plana (cordón, Guyot simple o doble) con tres o cuatro brazos y pulgares a dos ó más yemas vistas, dependiendo de las exigidas de cada variedad y siempre que no supere la cantidad de veinte yemas por cepa.
  
Se autoriza el riego de las parcelas de viñedo inscritas, siempre y cuando se cumplan todos los requisitos que exige este Reglamento, las disposiciones del Consejo Regulador y la legislación vigente que les pueda afectar.
  
No obstante lo anterior, el Consejo Regulador podrá autorizar la aplicación de nuevas prácticas culturales, tratamientos o labores que, constituyendo un avance en la técnica, vitícola, se compruebe no afectan desfavorablemente a la calidad de la uva o del vino producido.
  
DISPOSICIÓN FINAL
  
La presente orden entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.
  
Valencia, 9 de junio de 2003
  
La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación.


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