Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 2602, del 10-10-1995 (1995/836398)

RESOLUCIÓN de 23 de agosto de 1995, de la Dirección General de Comercialización, Industrias y Relaciones Agrarias, por la que se establecen los modelos de los documentos que deben acompañar el transporte de productos vitivinícolas y los modelos de los libros de registro que el sector vitivinícola debe cumplimentar.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   2602

Fecha DOGV
:   10-10-1995

Sección del DOGV
:   OTRAS DISPOSICIONES

Número del documento
:   1995/836398


Fecha del documento
:   23-08-1995

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura y Medio Ambiente

Tipo de documento
:   Resolución

Análisis jurídico

RESOLUCIóN de 23 de agosto de 1995, de la Dirección General de Comercialización, Industrias y Relaciones Agrarias, por la que se establecen los modelos de los documentos que deben acompaÑar el transporte de productos vitivinícolas y los modelos de los libros de registro que el sector vitivinícola debe cumplimentar.   
La disposición final primera de la Orden de 6 de junio de 1995, de la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación, sobre los documentos que deben acompaÑar el transporte de los productos vitivinícolas y los libros de registro que el sector vitivinícola debe rellenar (DOGV nº 2533, del día 20) autoriza a esta dirección general para su desarrollo y aplicación y, por tanto, para establecer los modelos oportunos de los diversos documentos y libros de registro previstos en la misma.  
En consecuencia, y en uso de las facultades que me atribuye el artículo 39.5 de la Ley 5/1983, de 30 de diciembre, del Gobierno Valenciano, resuelvo:  
Artículo primero. Ambito subjetivo de aplicación  
1. Deberán llevar libros de registro las personas físicas o jurídicas, así como las agrupaciones de personas que tengan en su poder, bajo cualquier concepto, en el ejercicio de su profesión o con fines comerciales, un producto vitivinícola, exceptuando el vinagre.  
2. No obstante lo anterior, quedan exceptuados de la obligación, los almacenistas cuando los productos se reciban en las condiciones de presentación contempladas en la letra a) del apartado 2 del artículo 4 del Reglamento (CE) núm. 2238/93, de 26 de julio de 1993, debiendo disponer en este caso del conjunto de documentos que amparan la circulación de los mismos, así como los justificantes de su expedición o recepción.  
Artículo segundo   
Las entradas y salidas de vinos amparados por una denominación de origen (VCPRD), vinos espumosos de calidad (VECPRD) así como las uvas destinadas a tales elaboraciones y los productos y subproductos resultantes de las mismas, se reflejarán en el libro de registro cuyo modelo se establece en el anexo 1 de la presente disposición.  
Artículo tercero  
1. Las entradas diarias de uva en los locales se reflejarán en el libro de registro, mediante un asiento diario por el total del mosto producido. Dichas anotaciones se corresponderán con las cantidades que figuran en la relación de suministradores de uva, de la declaración de cosechas y producción.  
2. Para hacer uso del derecho a incluir en el etiquetado de los productos la variedad de uva, aÑo de cosecha y procedencia geográfica se anotará este dato en el apartado «Observaciones» del libro de registro, repitiéndose esta anotación en cuantos asientos se refieran a la misma partida de vino en los diferentes registros.  
3. Las cantidades objeto de consumo familiar por parte del productos así como aquellas partidas que no precisen ningún tipo de documento para su circulación de acuerdo con lo dispuesto en el artículo 4 del Reglamento (CE) núm. 2238/93, de 26 de julio de 1993, se totalizarán diariamente en un único asiento de salida para cada tipo de producto.  
4. Si en el curso de la manipulación de un producto ocurriese un accidente que diera lugar a la pérdida total o parcial del mismo, se dará cuenta en el plazo de cuarenta y ocho horas a partir del siguiente día hábil al de la fecha que ocurrió aquel, a los servicios territoriales de la Consellería de Agricultura y Medio Ambiente. Analogamente se procederá en el caso de recepción de productos amparados por documentos de acompaÑamiento incompletos o cuyos datos no respondan a la mercancía recibida.  
Artículo cuarto  
El modelo del anexo 2 de la presente disposición se aplicará al movimiento de productos no amparados por una denominación de origen.  
Artículo quinto  
1. El libro de registro de Procesos de elaboración se ajustará al modelo establecido en el anexo 3.  
2. El proceso de elaboración se identificará de acuerdo con los siguientes códigos:  
a) Elaboración de vinos espumosos: 1  
b) Elaboración de vinos espumosos gasificados: 2  
c) Elaboración de vinos de aguja: 3  
d) Elaboración de vinos de aguja gasificados: 4  
e) Elaboración de vinos de licor: 5  
f) Elaboración de vinos alcoholizados: 6  
g) Otros casos de adición de alcohol: 7  
h) Transformación en vino aromatizado: 8  
i) Mezcla de vino: 9  
Artículo sexto   
El libro de registro de embotellado se ajustará al modelo establecido en el anexo 4.  
Artículo séptimo  
Las prácticas enológicas se declararán según el modelo del anexo 5.  
Artículo octavo  
El libro de registro de movimientos de productos para procesos de elaboración y prácticas enológicas se ajustará al modelo que figura en el anexo 6.  
Valencia, 23 de agosto de 1995.- El director general de Comercialización, Industrias y Relaciones Agrarias: Octavio Ramón Sales.