Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 3877, del 14-11-2000 (2000/7657)

Notificación de la Resolución del director general de Salud Pública, de fecha 5 de mayo de 2000, recaída en el expediente número 51/28/00.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   3877

Fecha DOGV
:   14-11-2000

Sección del DOGV
:   V. OTROS ANUNCIOS - G) OTROS ASUNTOS

Número del documento
:   2000/7657


Organismo emisor
:   Conselleria de Sanidad

Tipo de documento
:   Anuncio

Notificación de la Resolución del director general de Salud Pública, de fecha 5 de mayo de 2000, recaída en el expediente número 51/28/00. [2000/M7657]
  
Por no haber sido posible notificar de forma personal y directa a la interesada la Resolución del director general de Salud Pública, de fecha 5 de mayo de 2000 recaída en el expediente número 51/28/00, se procede a su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana a efectos de lo dispuesto en el artículo 59.4 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.
  
Valencia, 15 de septiembre de 2000.- El director general para la Salud Pública: Francisco J. Bueno Cañigral.
  
«Visto el expediente sancionador número 51/28/00 instruido por la Dirección Territorial de Sanidad de Valencia a doña Ana María Ruíz Martín y el recurso de alzada presentado por la misma contra la Resolución de dicha dirección territorial, de fecha 28 de febrero de 2000, resultan los siguientes:
  
Hechos
  
Primero
  
El expediente se inició como consecuencia de la inspección practicada el día 6 de agosto de 1999 por los inspectores afectos a la Dirección Territorial de Sanidad de Valencia, al establecimiento dedicado a la actividad de comedor colectivo que doña Ana Mª Ruiz Martín tiene en explotación comercial en la calle de Reina Doña Juana, 4, de la localidad de Puerto de Sagunto. En la mencionada inspección, según consta en acta número 2706, se aprecian las siguientes deficiencias:
  
1. No ha comunicado el cambio de titularidad de la autorización sanitaria.
  
2. Carece de dosificador de jabón y bobina de papel en el lavamanos de la cocina.
  
3. La propietaria carece de carnet de manipulador de alimentos.
  
Segundo
  
Tramitado dicho expediente se dicta la Resolución de fecha 28 de febrero de 2000, notificada el 4 de marzo de 2000, en la que se estiman infringidos los artículos 35 A) 1º de la Ley 14/1986 General de Sanidad, el artículo 2.1.1 del Real Decreto 1.945/1983, de 22 de junio, en relación con lo dispuesto en:
  
- El artículo 14 del Real Decreto 2817/1983, de 13 de octubre, Reglamentación Técnico Sanitaria de Comedores Colectivos y artículo 5 de la Orden de 6 de junio de 1997, de la Conselleria de Sanidad, que regula la autorización sanitaria de establecimientos alimentarios menores, por el primer hecho.
  
- El artículo 4.9 del Real Decreto 2817/1983, de 13 de octubre, por el segundo hecho.
  
- El artículo 3.a del Real Decreto 2.505/1983, de 4 de agosto, y artículo 2 de la Orden de 13 de noviembre de 1989, de la Conselleria de Sanidad y Consumo, por el tercer hecho.
  
Y en consecuencia impone a doña Ana María Ruiz Martín las siguientes sanciones pecuniarias: veinticinco mil pesetas (25.000 PTA) por el primer hecho, diez mil pesetas (10.000 PTA) por el segundo y veinte mil pesetas (20.000 PTA) por el tercero, de conformidad con el artículo 36 de la Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad, y el artículo 9 del Decreto 44/1992, de 16 de marzo, del Gobierno Valenciano.
  
Tercero
  
Contra dicha resolución la interesada interpone recurso de alzada en el que solicita su anulación, en base a las siguientes alegaciones:
  
- Subsanación inmediata de todas las deficiencias, acompaña documentación acreditativa.
  
- Sí disponía de carnet de manipulador de alimentos, acompaña copia.
  
Ante estos hechos son de consideración los siguientes
  
Fundamentos de derecho
  
Primero
  
La competencia de esta dirección gGeneral tiene su apoyo legal en el artículo 12 en relación artículo 16 del Decreto 87/1999, de 30 de julio, por el que se aprueba el Reglamento Orgánico y Funcional de la Conselleria de Sanidad, y el 9 del Decreto 44/1992, de 16 de marzo, del Gobierno Valenciano, de competencia sancionadora en infracciones sanitarias, en concordancia con el artículo 114 de la Ley de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.
  
Segundo
  
En cuanto a las alegaciones de la interesada señalar:
  
La documentación aportada por la parte acredita que ciertamente disponía de carnet de manipulador de alimentos de alto riesgo, por lo que no procede imponer sanción alguna por este hecho.
  
En cuanto a los hechos primero y segundo, la documentación acredita la inmediata subsanación, por ello y atendiendo a que el inspector actuante en el acta que soporta el presente expediente concedía un plazo de tres meses para subsanar el hecho segundo y formulaba requerimiento para que se solicitara el cambio de titularidad, requerimiento que fue atendido por la encartada, se considera procedente anular igualmente las sanciones impuestas por estos hechos.
  
Vistos los preceptos legales citados y demás generales de pertinente aplicación, resuelvo:
  
Estimar el recurso de alzada presentado por doña Ana María Ruiz Martín contra la Resolución de la Dirección Territorial de Sanidad de Valencia, recaída en el expediente 51/28/00, y en consecuencia anular las sanciones impuestas.
  
La presente resolución pone fin a la vía administrativa y contra la misma se puede interponer recurso contencioso administrativo en el plazo de dos meses, contados a partir del día siguiente al de su notificación y, a elección del demandante, ante el juzgado de lo contencioso administrativo de su domicilio o del domicilio o sede del órgano que dicta el presente acto conforme a los artículos 8, 14.1 y 46 de la Ley 29/1998, de 13 de julio, Reguladora de la Jurisdicción Contencioso Administrativa.