Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 10155, del 28-02-2025 (2025/2473)

RESOLUCIÓN de 12 de febrero de 2025, del Rectorado, por la cual se publica el plan de estudios del Grado en Nutrición Humana y Dietética
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### Datos del documento

Número DOGV
:   10532

Fecha DOGV
:   28-02-2025

Sección del DOGV
:   III. ACTOS ADMINISTRATIVOS - C) OTROS ASUNTOS

Número del documento
:   2025/2473

CVE
:   OYYK-A-7342-5450

Fecha del documento
:   12-02-2025

Organismo emisor
:   Fundación Universidad Católica de València San Vicente Màrtir

Tipo de documento
:   Resolución

Obtenidas la verificación del plan de estudios por el Consejo de Universidades, previo informe favorable de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación, así como la autorización de la Comunitat Valenciana, y establecido el carácter oficial del título por el Acuerdo del Consejo de Ministros de 11 de diciembre de 2015, publicado en el BOE de 24 de diciembre de 2015, este rectorado, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 35 de la Ley orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de universidades, en la redacción dada por la Ley orgánica 4/2007, de 12 de abril, por la que se modifica la Ley orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de universidades, ha resuelto publicar el plan de estudios conducente a la obtención del título oficial de Grado en Nutrición Humana y Dietética.

El plan de estudios a que se refiere la presente resolución quedará estructurada conforme figura en el anexo de la misma.

València, 12 de febrero de 2025

José Manuel Pagan Agullo

Rector

ANEXO

*Plan de estudios conducente al título de 4º*

Rama de conocimiento: Ciencias de la Salud

Distribución del plan de estudios en créditos ECTS por tipo de materia

|  |  |
| --- | --- |
| *Tipo de materia* | *Créditos ECTS* |
| Formación básica | 66 |
| Obligatorias | 138 |
| Optativas | 6 |
| Prácticas externas | 18 |
| Trabajo Fin de Grado | 12 |
| TOTAL | 240 |

|  |  |  |  |  |
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| *CURSO* | *SEMESTRE* | *ASIGNATURA* | *ECTS* | *CARACTER* |
| 1º | 1 | Anatomía Humana | 6 | FB |
| 1º | 1 | Antropología | 6 | FB |
| 1º | 1 | Bioestadística | 6 | FB |
| 1º | 1 | Biología y Genética | 6 | FB |
| 1º | 1 | Fundamentos Básicos de Química | 6 | FB |
| 1º | 2 | Bioquímica | 6 | FB |
| 1º | 2 | Fisiología | 6 | FB |
| 1º | 2 | Inglés | 6 | FB |
| 1º | 2 | Microbiología y Parasitología | 6 | OB |
| 1º | 2 | Química Orgánica | 6 | FB |
| 2º | 1 | Bromatología | 6 | OB |
| 2º | 1 | Fisiología II | 6 | FB |
| 2º | 1 | Nutrición Humana | 6 | OB |
| 2º | 1 | Psicología | 6 | FB |
| 2º | 1 | Tecnología de Alimentos | 6 | OB |
| 2º | 2 | Ciencia, Razón y Fe | 6 | OB |
| 2º | 2 | Dietética | 6 | OB |
| 2º | 2 | Economía y Gestión Alimentaria | 6 | OB |
| 2º | 2 | Fisiopatología | 6 | OB |
| 2º | 2 | Toxicología Alimentaria | 6 | OB |
| 3º | 1 | Farmacología Aplicada a la Nutrición | 6 | OB |
| 3º | 1 | Higiene y Seguridad Alimentaria | 6 | OB |
| 3º | 1 | Legislación y Sistemas de Gestión de Calidad | 6 | OB |
| 3º | 1 | Nutrición en las Distintas Etapas de la Vida | 6 | OB |
| 3º | 1 | Tecnología Culinaria | 6 | OB |
| 3º | 2 | Epidemiología | 6 | OB |
| 3º | 2 | Nutrición Comunitaria y Restauración Colectiva | 6 | OB |
| 3º | 2 | Nutrición Parenteral y Hospitalaria | 6 | OB |
| 3º | 2 | Patología Nutricional | 6 | OB |
| 3º | 2 | Salud Pública y Educación Alimentaria | 6 | OB |
| 4º | 1 | Alimentación y Cultura | 6 | OB |
| 4º | 1 | Dietoterapia | 6 | OB |
| 4º | 1 | Moral Social. Deontología | 6 | OB |
| 4º | 1 | Técnicas de Documentación e Investigación | 6 | OB |
| 4º | 1 | Alimentos Funcionales y Nutracéuticos | 6 | OP |
| 4º | 1 | Atención en la Salud de la Comunidad | 6 | OP |
| 4º | 1 | Microbiología Alimentaria | 6 | OP |
| 4º | 1 | Promoción y Programas de Estilos de Vida Saludables | 6 | OP |
| 4º | 1 | TIC | 6 | OP |
| 4º | 2 | Prácticas externas | 18 | PE |
| 4º | 2 | Trabajo Fin de Grado | 12 | TFG |

  

Para ampliar información acerca de este plan de estudios se puede acudir a la página web de la Universidad Católica de Valencia:

<https://www.ucv.es/oferta-academica/facultades/facultad-de-medicina-y-ciencias-de-la-salud/grado-en-nutricion-humana-y-dietetica>