Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 6724, del 29-02-2012 (2012/1819)

RESOLUCIÓN de 6 de febrero de 2012, de la Secretaría Autonómica de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, por la que se establece el modelo oficial de documento de registro para el traslado de moluscos bivalvos, equinodermos, tunicados y gasterópodos marinos vivos.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   6724

Fecha DOGV
:   29-02-2012

Sección del DOGV
:   III. ACTOS ADMINISTRATIVOS - C) OTROS ASUNTOS

Número del documento
:   2012/1819


Fecha del documento
:   06-02-2012

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua

Tipo de documento
:   Resolución

Descriptores 

:   * crustáceo
    * higiene alimentaria
    * molusco
    * acuicultura
    * producto perecedero
    * transporte de mercancías
    * legislación alimentaria
    * legislación

RESOLUCIÓN de 6 de febrero de 2012, de la Secretaría Autonómica de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, por la que se establece el modelo oficial de documento de registro para el traslado de moluscos bivalvos, equinodermos, tunicados y gasterópodos marinos vivos. [2012/1819]
El Reglamento (CE) número 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal establece en su anexo III, sección VII, capítulo I, los requisitos generales para la puesta en el mercado de moluscos bivalvos, equinodermos, tunicados y gasterópodos marinos vivos.
Entre estos requisitos, el reglamento dispone que estos grupos de especies sólo podrán ponerse en el mercado a través de un centro de expedición. Asimismo, exige que, cada vez que se traslade un lote de los citados grupos de especies entre establecimientos, el lote deberá ir acompañado de un documento de registro. Este traslado incluye la llegada del lote al centro de expedición o al establecimiento de transformación.
Para dar cumplimiento a lo establecido en el mencionado reglamento se hace necesario regular el modelo oficial del documento de registro que deberá amparar el traslado de estos productos, por lo que vista la propuesta de la Subdirección General de Pesca, esta Secretaría Autonómica resuelve:
Primero. Aprobación del modelo de documento de registro
Se aprueba el modelo de documento de registro para el traslado de moluscos bivalvos, equinodermos, tunicados y gasterópodos marinos vivos que figura en el anexo I.
Este documento deberá acompañar a todo traslado que se produzca entre la zona de producción o el establecimiento de acuicultura hasta un establecimiento de destino (centro de depuración, centro de expedición o industria), debiendo permanecer una copia en poder del productor o recolector, otra deberá ser entregada al establecimiento receptor y una tercera copia será devuelta tras su uso y con periodicidad mensual a la administración de pesca.
Las distintas copias de los documentos de registro deberán ser conservadas durante un período de doce meses.
Segundo. Ámbito de aplicación
La presente resolución será de aplicación a los productores, recolectores, centros de depuración, centros de expedición, centros de transformación y cualquier establecimiento al que se traslade un lote de este grupo de especies antes de su primera venta.
Tercero. Distribución de los documentos
Los documentos se solicitarán por parte de los agentes a los que es de aplicación la presente resolución, a la autoridad competente, preferentemente a través de la oficinas comarcales y direcciones territoriales de la Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua que, después de realizar las comprobaciones oportunas, facilitará al interesado los documentos solicitados para ser utilizados durante un período máximo de un mes.
Cuarto. Sanciones
En caso de transportar moluscos bivalvos vivos, equinodermos, tunicados o gasterópodos marinos vivos sin su correspondiente documento de registro para el traslado o con un documento defectuosamente cumplimentado, se aplicarán las sanciones previstas en la Ley 2/1994, de 18 de abril, sobre Defensa de los Recursos Pesqueros y la Ley 3/2001, de 26 de marzo, de Pesca Marítima del Estado.
Quinto. Entrada en vigor
La presente resolución entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana.
Sexto. Recursos
La presente resolución no pone fin a la vía administrativa y contra la misma podrá interponerse recurso alzada ante la consellera de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, en el plazo de un mes contado desde el día siguiente de la notificación de la presente resolución de conformidad con lo dispuesto en el artículo 114 y siguientes de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.
Valencia, 6 de febrero de 2012.- El secretario autonómico de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua: José Monzonís Salvia.