Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 9533, del 14-02-2023 (2023/1251)

RESOLUCIÓN de 26 de enero de 2023, de la Dirección General de Cultura y Patrimonio, por la que se incoa un expediente para declarar bien inmaterial de relevancia local el Porrat de Sant Blai, de Potries.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

### Datos del documento

Número DOGV
:   9533

Fecha DOGV
:   14-02-2023

Sección del DOGV
:   III. ACTOS ADMINISTRATIVOS - C) OTROS ASUNTOS

Número del documento
:   2023/1251


Fecha del documento
:   26-01-2023

Organismo emisor
:   Conselleria de Educación, Cultura y Deporte

Tipo de documento
:   Resolución

Descriptores 

:   * Conselleria de Educación, Cultura y Deporte

RESOLUCIÓN de 26 de enero de 2023, de la Dirección General de Cultura y Patrimonio, por la que se incoa un expediente para declarar bien inmaterial de relevancia local el Porrat de Sant Blai, de Potries. [2023/1251]  
El artículo 1.3 de la Ley 4/1998, de 11 de junio, del patrimonio cultural valenciano, establece que forman parte del patrimonio cultural valenciano, en calidad de bienes inmateriales del patrimonio etnológico, las creaciones, los conocimientos, las técnicas, las prácticas y los usos más representativos y valiosos de las formas de vida y de la cultura tradicional valenciana.  
Los artículos 15.5 y 55 de la Ley 4/1998, de 11 de junio, del patrimonio cultural valenciano, establecen que se incluirán en la sección quinta del Inventario general del patrimonio cultural valenciano, con la calificación de bienes inmateriales de relevancia local, aquellas creaciones, conocimientos, prácticas, técnicas, usos y actividades más representativas y valiosas de la cultura y las formas de vida tradicionales valencianas. Igualmente, se incluirán los bienes inmateriales que sean expresiones de las tradiciones del pueblo valenciano en sus manifestaciones musicales, artísticas, gastronómicas o de ocio, y en especial, aquellas que han sido objeto de transmisión oral y las que mantienen y potencian el uso del valenciano.  
Vistos los informes técnicos favorables a la incoación del expediente de declaración de bien inmaterial de relevancia local, emitidos por el Servicio de Patrimonio Cultural y por la Comisión Técnica para el Estudio e Inventario del Patrimonio Inmaterial, y de conformidad con estos. En uso de las facultades que confieren el artículo 56 de la Ley 4/1998, de 11 de junio, del patrimonio cultural valenciano; el artículo 14 del Decreto 173/2020, de 30 de octubre, por el que se aprueba el Reglamento orgánico y funcional de la Consellería de Educación, Cultura y Deporte; y el artículo 19.1 del Decreto 62/2011, de 20 de mayo, por el que se regula el procedimiento de declaración y el régimen de protección de los bienes de relevancia local, resuelvo:  
  
Primero  
Incoar un expediente para declarar bien inmaterial de relevancia local el Porrat de Sant Blai de Potries y hacer la inscripción en la sección quinta del Inventario general del patrimonio cultural valenciano.  
  
Segundo  
En atención a lo que dispone el artículo 56 de la Ley 4/1998, de 11 de junio, de la Generalitat Valenciana, del patrimonio cultural valenciano, en el anexo que se adjunta a esta resolución se determinan los valores del bien que justifican esta declaración y se describen los detalles que permiten identificarlo con precisión.  
  
Tercero  
La protección del Porrat de Sant Blai de Potries como patrimonio cultural inmaterial se concretará en las medidas siguientes:  
a) Realizar labores de identificación, descripción, investigación, estudio y documentación con criterios científicos.  
b) Incorporar los testigos disponibles a soportes materiales que garanticen su protección y preservación.  
c) Velar por el normal desarrollo y la pervivencia de esta manifestación cultural, así como tutelar la conservación de sus valores tradicionales y su transmisión a las generaciones futuras.  
Cualquier cambio que sobrepase el desarrollo normal de los elementos que forman esta manifestación cultural deberán de comunicarse a la dirección general competente en materia de patrimonio cultural para su autorización administrativa, en su caso, y consiguiente modificación de esta resolución.  
Las acciones de salvaguardia que se proyecten deberán de tener en cuenta, de manera muy especial, los riesgos de desvirtuación que podrían derivarse del turismo masivo, así como la necesidad de valorar y proteger adecuadamente los oficios tradicionales asociados a esta manifestación.  
La gestión del patrimonio cultural protegido por esta declaración de bien de relevancia local inmaterial corresponde al Ayuntamiento de Potries, el cual decidirá sobre aspectos materiales e inmateriales, así como el desarrollo de los actos de la fiesta.  
  
Cuarto  
Notificar la presente resolución a las personas interesadas en el procedimiento.  
  
València, 26 de enero de 2023.- La directora general de Cultura y Patrimonio: Carmen Amoraga Toledo.  
  
  
ANEXO  
  
1. Identificación  
a) Identificación geográfica  
Potries es una localidad de 3,2 km² de extensión ubicada en la comarca de la Safor, provincia de València, y en plena Huerta de Gandia. Limita con los municipios de Beniflà, Palma de Gandia, La Font d'en Carròs, Villalonga y Ador, y se encuentra a poco más de 7 km al sur de Gandia.  
  
b) Ámbito  
Comarcal.  
  
c) Tipología  
Mercado tradicional, feria y actos religiosos.  
  
d) Denominación principal y otras  
Porrat de Sant Blai.  
  
e) Comunidades o personas relacionadas con el elemento  
El Porrat de Sant Blai no sería posible sin la total implicación de la localidad. Para empezar, sería impensable sin la colaboración voluntaria de algunas de las mujeres del pueblo, puesto que son ellas las que se encargan del mantenimiento, limpieza y decoración de la iglesia de los Santos Juanes los días previos a la onomástica del santo. Ya el mismo día de la festividad cantan los gozos, pasan por el cuello la reliquia del santo de manera continuada desde el día 3 hasta el domingo siguiente, y venden las estampitas con la imagen del santo y los cirios.  
Otras agrupaciones sin ánimo de lucro y comercios son esenciales para el apoyo logístico y el desarrollo pleno del Porrat:  
- El horno hace donación de los panecillos que se bendicen durante la misa del día de san Blas.  
- La floristería cede flores para decorar la iglesia.  
- La Cofradía del Carmen, compuesta por mujeres de la localidad, junto con la Asociación de Fiestas de Potries, son las encargadas, por un lado, de llevar a cabo la tradicional buñolada, y por otro, de repartir bebidas a las personas asistentes, así como de la necesaria organización de las zonas de aparcamiento.  
- Los bares y restaurantes locales, además, se comprometen a servir el mismo menú, cuyo plato principal consiste en la olleta de san Blas.  
  
- El grupo de teatro local, TriesTitelles, representa la obra sobre san Blas desde 2013.  
- La Asociación Artístico-musical Sant Blai de Potries tiene un papel incuestionable en el programa de fiestas desde el año 2001, con actuaciones y actividades musicales diversas.  
- Los vecinos y vecinas que así lo deseen pueden inscribirse en el programa «Art al carrer», que tiene como objetivo la decoración de calles y balconadas, y que forma parte de una iniciativa del Tries-Art, activa de manera intermitente desde 2011.  
- Varias asociaciones vinculadas al medio ambiente de Potries, como el Colectivo Nostra Terra y la Asociación La Madrilla, se encargan de las excursiones para mostrar y explicar el patrimonio natural de la localidad, junto con otras actividades de carácter ambiental.  
Otra comunidad muy vinculada al Porrat, pero no residente en Potries, es la de los feriantes; es decir, las personas que montan la feria. Este fenómeno se percibía sobre todo hace unas décadas, cuando no había tantas ferias ni fiestas después de Navidad: estos profesionales se instalaban permanentemente en Potries desde mediados de enero hasta mediados de marzo, y se marchaban coincidiendo con las Fallas, con lo que durante este tiempo se creaba una relación casi familiar y de solidaridad con ellos.  
  
f) Descripción breve  
El Porrat es un mercado al aire libre de productos tradicionales y frutas secas, muy popular a principios del siglo pasado, que se desarrollaba en honor a un santo de devoción local, y que se inauguraba justo después de la romería a la ermita dedicada, o no, a dicho santo. Este tipo de mercados se han mantenido particularmente en la comarca de la Safor, donde han arraigado, y donde contamos con numerosos ejemplos de porrats además del de Potries, como por ejemplo el de La Font d'en Carròs o el de Ròtova. Los diversos puestos, provistos tanto con alimentos tradicionales como con productos artesanales de toda clase, siempre de proximidad, ocupan las calles más céntricas de las localidades. En las últimas décadas, este mercado popular ha ido expandiendo su oferta, hasta el punto de incorporar otras actividades paralelas, como las ferias de atracciones para pequeños y mayores, actuaciones musicales, así como bailes o talleres artesanales de toda clase.  
En el caso que nos ocupa, el Porrat de Sant Blai de Potries ha sido declarado fiesta de interés turístico provincial de la Comunitat Valenciana (18 de abril de 2007, DOGV 22.05.2007). La principal singularidad de este porrat radica en la existencia de la reliquia: este rasgo es único de entre todos los porrats vecinos. El fervor popular centrado en la reliquia es, sin duda, el que ha favorecido el arraigo del porrat de Potries en toda la comarca, puesto que muchas personas se acercaban el día 3 de febrero solo para pasarse el hueso del santo por la garganta después de la misa, y de paso pasearse por los puestos del mercado. Además, la reliquia es la protagonista de los actos religiosos que tienen lugar en la iglesia de los Santos Juanes, desde los cantos de los gozos hasta llevarse un recuerdo en forma de panecillo bendecido, de cirio o de estampita.  
Los asistentes a la misa son tanto vecinos y vecinas de Potries como de otras localidades próximas, que acuden al pueblo muchas veces a pie. No obstante, si hay un colectivo que destaca por desplazarse al porrat de este modo, y que una vez más hace especial el porrat de Potries, es el de muchos niños y niñas en edad escolar que acuden desde las localidades vecinas, acompañados por sus maestros. La denominada semana escolar se ha convertido en una actividad tradicional del porrat, y que se realiza la semana previa a la celebración de los grandes actos de este.  
  
Además de todo lo que acabamos de mencionar, no queremos olvidar la multitud de actividades que giran en torno al porrat y que son complementarias: cada edición cuenta con un tema central, siempre relacionado con aspectos culturales, económicos y sociales de la localidad, con un objetivo que no es otro que el de dar a conocer Potries. En torno al tema escogido se montan exposiciones, se hacen visitas guiadas, a veces dramatizadas, o los diferentes especialistas más competentes en cada área y procedentes de las diferentes instituciones de investigación valencianas imparten conferencias.  
Otro hecho que destaca como propio del Porrat de San Blai de Potries es el interés de integrar y promocionar tanto los productos artesanales de proximidad como los artistas y figuras valencianas más relevantes. Dentro de esta corriente situamos las ganas de promocionar la música en valenciano de diferentes estilos, tanto en formato de Tries-Fusió como bajo el formato de festivales, de forma que el porrat de Potries es un referente para el fomento y la difusión de la música y los grupos que cantan en nuestra lengua.  
Con todo, es fácil comprender cómo gracias al Porrat de San Blai de Potries se han revitalizado algunos porrats de las localidades vecinas, con la iniciativa junto con Ròtova de crear a finales de los noventa la Ruta de los Porrats. Como vemos, todos los sentidos se exaltan y se potencian en el porrat de Potries: un porrat tradicional valenciano y de arraigo en el territorio, donde todas las sensibilidades religiosas, culturales, paisajísticas, gastronómicas, artísticas, festivas y de implicación local tienen cabida.  
  
2. Marco espacial  
a) Localización  
Prácticamente todos los acontecimientos se desarrollan en el casco urbano de Potries. Las calles y las plazas del centro de la población son escenario de las diferentes actividades al aire libre, que actualmente se subdividen en diferentes áreas según se encuentre:  
- El porrat: calle Mayor, avenida de la Constitución y calle de la Paz;  
- El mercado artesanal: calle de Boamit, calle de la Bomba;  
- El mercado gastronómico, de la tierra y de juegos tradicionales: plaza del Ayuntamiento, calle de la Bomba y calle Lavaderos;  
- La feria de atracciones: calle de la Paz;  
- La feria de entidades: plaza de la Iglesia;  
- Arte en la calle: calle de Boamit, calle de San Juan Bautista, calle del Cup, calle de Jaime I, calle del Padre Garrigós;  
- La carpa musical: calle Ferrocarril de Alcoy.  
Los inmuebles municipales también tienen parte activa en el programa de actos propuestos, puesto que son sede de exposiciones, conferencias, visitas guiadas o muestras. Además de todo lo que se desarrolla en su interior, son edificios relevantes por sí mismos:  
- La iglesia de los Santos Juanes, donde tiene lugar la misa a san Blas el día 3 de febrero, se cantan los gozos, se pasa la reliquia por la garganta entre los fieles y se reparten los panecillos, estampitas y cirios;  
- La Casa de Cultura, sede de exposiciones, conferencias y representación de títeres;  
- El Museo Etnológico Cassoleria d'Àngel Domínguez, visitas guiadas; en alguna edición, dramatizadas.  
- La casa consistorial, sede de otras exposiciones y visitas guiadas.  
  
b) Recorrido  
La visita es libre, puesto que las diversas paradas, exposiciones, actuaciones o conferencias tienen lugar al aire libre o en los edificios públicos. Solo en el caso de las visitas guiadas, conferencias, actos o excursiones ya hay un horario preestablecido y enunciado en el programa.  
  
3. Marco temporal  
a) Calendario  
Las actividades principales (actos religiosos, inauguración festiva del porrat, actuaciones más destacadas, buñolada, paseos por el término, etc.), siempre tienen lugar el día de la onomástica del santo, es decir, el 3 de febrero. Se cumple con el dicho popular: «dels porrats de febrer, el de sant Blai és el primer». Sin embargo, algunas de estas tienen lugar fuera del fin de semana del porrat, que es el fin de semana posterior, o si coincide, el mismo del día 3. Se trata, por una parte, de la programación para la semana escolar, y por otra, de las actividades previstas para el Tries-Art, con la proyección de documentales, paseos artísticos por las calles de Potries o la presentación de carteles.  
  
b) Periodicidad  
Anual.  
  
4. Descripción y caracterización  
a) Orígenes documentados o atribuidos  
Los porrats son mercados anuales que tenían lugar con ocasión de la festividad religiosa en cuestión. Esta se situaban en los alrededores de las iglesias o capillas, y tanto si había romería como si no. Los productos que se vendían en los diferentes puestos eran las golosinas del momento, es decir, no eran productos de consumo básico ni diario. Estamos hablando primordialmente de frutos secos, como almendras, avellanas, altramuces, pasas, castañas, higos secos o cacao, y sobre todo garbanzos tostados, que se consumían en la misma calle o se compraban para regalar. Estas ferias fueron muy populares, hasta el punto de que la expresión «anar al porrat de» significa acudir a todo el conjunto de actividades, tanto las religiosas como las festivas (Llop, Mira 1985: 188). El Porrat de San Blai de Potries, sin duda, encarna esta definición general de pe a pa.  
San Blas es el patrón del pueblo. De entre los múltiples milagros atribuidos, es conocido aquel en que salvó a un niño de morir ahogado por una espina de pescado atravesada en la garganta, razón por la que también se cree que es el protector de las enfermedades de la garganta, aunque se le dota de un carácter sanador en general. Finalmente, capturado y encarcelado por el emperador, Blas de Sebaste fue martirizado y muerto en 316. Por su carácter taumaturgo, el culto a san Blas se extendió fácil y rápidamente entre los fieles cristianos, ya desde el mismo siglo IV en Armenia. En el caso de la península ibérica, y en cuanto a la expansión del culto a san Blas, en el siglo XVI encontramos monasterios, iglesias, ermitas, oratorios y capillas bajo su advocación. Felipe II fue un gran difusor de las medidas del concilio de Trento, por el que se tomaron medidas para favorecer la construcción de altares y relicarios nuevos, por no hablar del fomento de las festividades relacionadas con los santos y la exaltación de sus reliquias.  
En territorio valenciano el culto a san Blas no era un fenómeno raro: se documenta su devoción en Burriana ya desde los primeros momentos de su conquista por parte de Jaime I, en 1233. En el caso de València, el Sínodo Episcopal del año 1320 señala la celebración de san Blas como festividad de precepto en toda la diócesis valentina. En la colegiata de Gandia, perteneciente al ducado que lleva el mismo nombre, se sabe de la existencia de una capilla dedicada a san Blas desde el siglo XIII.  
Desde el punto de vista histórico, y ya respecto a la localidad de Potries, sabemos que antes de la conquista se conformaba como un núcleo de población musulmana dependiente del castillo de Rebollet. Como en otros pueblos de la comarca, así continuó durante casi cuatrocientos años, de forma que sus habitantes conservaron las costumbres y religión, pero desde entonces como vasallos bajo el dominio de los señores cristianos.  
Los datos sobre los orígenes de la devoción a san Blas en Potries son pocas y nada consistentes, muy dispersas a lo largo de los siglos y, por tanto, desconocemos las circunstancias concretas de su llegada. En este sentido, esbozamos una serie de hipótesis o probables vías de aproximación a la figura del santo en la localidad.  
La primera de estas es que el culto lo llevara a finales del siglo XIV Gilabert de Centelles, hijo de Pedro de Centelles y Ramoneta de Riu-sec, y heredero de la baronía de Rebollet y Oliva. Parte de la familia de esta última procedía de la baronía de Nules, donde, igual que en la vecina Burriana, bien pronto se desarrolló el culto al santo, tal como hemos comentado más arriba.  
La segunda hipótesis data de unos años después, a partir de 1449, cuando el condado de Oliva, donde estaba incluida Potries, es cedido por el rey Alfonso el Magnánimo a Francesc Gilabert de Centelles. Es muy sabido que el monarca instaló su corte en Nápoles, desde donde esta poderosa familia valenciana, que formaba parte de su corte y que lo acompañó muy de cerca en sus campañas, pudo profundizar en el culto a san Blas, propio de la ciudad de Maratea, Amalfi o Ragusa, esta última en Sicilia. De hecho, en Oliva se celebra la festividad a san Blas, con un porrat el día 3 de febrero.  
La tercera hipótesis se remonta en la segunda mitad del siglo XVI, en un contexto posterior a las Germanías y las conversiones forzadas de musulmanes, cuando un espíritu evangelizador recorrió el territorio valenciano, en especial entre las comunidades de cristianos nuevos. Este espíritu se hizo sentir de una manera particularmente fuerte en la Safor, con el arraigo de jesuitas, dominicos y franciscanos, pero también con figuras de un gran calado entre la población, como el posterior san Francisco de Borja y el beato Andrés Hibernón.  
La cuarta hipótesis es que el culto llegaría a Potries en torno al 1609, fecha de expulsión de los moriscos. En el siglo XVI residían los Boamit, una familia morisca, rica y muy influyente por sus negocios variados, que a buen seguro ostentaron algún tipo de autoridad pública, pero también religiosa, en las comunidades locales a las que pertenecían. No es casual pues que, al menos desde 1611, Pere de Borja, aspirando a poseer los territorios de la baronía de Rebollet después de una serie de complicados pleitos, se instalara en Potries, justo cuando se acababa de construir un palacio rural precisamente en la casa de al lado de los Boamit, en lo que hoy es la casa consistorial del municipio. Para consolidar su prestigio ante los posibles nuevos vasallos, Pere de Borja podría haber hecho llegar la reliquia y el culto de san Blas. En cualquiera de los casos, lo que sí que es cierto es que en 1574 se crea la parroquia de Potries bajo la advocación de los Santos Juanes, ya independiente de Oliva, pero no tenemos ningún elemento para afirmar o negar la existencia de un altar o capilla consagrados a san Blas desde estos momentos de finales del siglo XVI, o si en cambio se hizo más adelante. A pesar de esto, es indudable que este edificio constituirá desde entonces el nuevo referente espiritual del municipio.  
La quinta y última hipótesis es que el culto a san Blas tenga una fecha posterior a 1609, cuando nuevas poblaciones cristianas llegadas de los reinos de València y Castilla se instalaron en la comarca, y por tanto en Potries, para repoblar las tierras vacías de moriscos.  
Un último dato sobre la devoción a san Blas en Potries la tenemos en una estampita que actualmente se conserva en la colección de imágenes del Ayuntamiento. Dudamos sobre su fecha de impresión, que podría ser del siglo XIX o de principios del XX. Lo que tiene de interesante es que, en la parte de atrás, donde consta la letra de los gozos, y a manera de nota a pie de página, figura este escrito: «El Ilmo. Sr. D. Andrés Mayoral, Arzobispo de Valencia, concedió 40 días de indulgencia a quien rezare al Santo un Padrenuestro y un Avemaría con devoción». Andrés Mayoral ejerció de arzobispo de València desde 1738 hasta 1769, por lo que la celebración de la fiesta de san Blas ya estaría consolidada en Potries entre estas fechas de mediados o finales del siglo XVIII, hasta el punto de que se concedieron indulgencias a los fieles que participaran devotamente. Justo en el momento en el que data la primera estampita que se conserva de san Blas en Potries, tenemos también el testimonio de una serie de artículos que aparecen en el diario El Litoral, publicado en Gandia el 6 de febrero de 1881. El investigador Josep Enric Gonga se hizo eco de estos artículos de un periodista anónimo, que podemos leer en parte transcritos en su libro Les festes de la Safor. De entre muchas referencias al bullicio, festejos, abundancia de comida y sobre todo de bebida, el porrat de 1881, el corresponsal dice:  
  
«Què tropell, què ruido,  
què rises, què mones,  
quants mils de persones  
nos porta eixe sant!  
Què grupes, què adornos!  
Què dolces promeses!  
Què flames enceses  
du el cor suspirant!  
Tambors i panderos,  
tahurs, pipanteros,  
navaixes, pistoles,  
rifes i demés,  
tauletes de rollos  
coquetes i bollos,  
a on poden gastar-se  
els xics sons diners.  
Bandúrries, guitarres,  
bon suc de les parres,  
cançons d'amorios  
se escolten si es vol;  
de tot té Potries  
en estos tres dies,  
pos velles i joves  
van totes al vol.»  
  
Para continuar: «después de santificar la garganta orando al santo y recibiendo el contacto de su milagrosa reliquia, la endulzan con ricos turrones, sabrosos caramelos y exquisitos dulces; y entre uno y otro procedimiento, y con alguna libación del néctar de la vid, hay quien regresa dando un do de pecho que envidiaría Tamberlik y Gayarre...» (Gonga 1990: 67-71). Es decir: es fácil de percibir como en Potries se aglutinarían una serie de gentes venidas en romería de los pueblos vecinos, a pie, al lomo de animales o en carros, atraídas por la novedad, la desinhibición y la fiesta, mientras que para los mismos habitantes de la localidad la celebración se vería como la excusa para sacar a sus calles de la rutina.  
Otros testimonios escritos en la prensa comarcal de la época los encontramos justo al año siguiente, el 29 de enero de 1882, en el semanario El Litoral, donde se informa que varios ayuntamientos que limitaban con Potries estaban reparando y adecuando los caminos que conducían allí, puesto que era conocida su concurrencia. Otro ejemplo lo encontramos en la Revista de Gandia, el 10 de febrero de 1906, cuando ya se le dedicaba una breve nota a la celebración del porrat y la veneración al santo; el semanario de Gandia Bayrén, el 16 de febrero de 1928 publicaba un artículo, firmado por M. Martínez Ribes, que hablaba de la fiesta y de cómo Potries se convertía durante el porrat en un pueblo que acogía con los brazos abiertos a todos aquellos que quisieran festejar el santo y las actividades lúdicas. Cuestiones históricas a parte, la leyenda de la llegada de la reliquia a Potries no se encuentra exenta de un aire de misterio y milagro, tal como ocurre con la mayoría de las imágenes sacras que poseen las localidades. Cuenta la tradición oral que, cuando la reliquia se aproximaba a Potries, varios pueblos se disputaron su acogida. Para solucionar el litigio, se colocó en la yunta de unos bueyes, y soltaron a los animales, que se dirigieron a Potries. Ante la protesta del resto de municipios, la prueba se volvió a repetir, hasta el punto de que se dice que hasta once veces los bueyes se dirigieron a Potries con la reliquia de san Blas, donde por fin se quedaron en la iglesia de los Santos Juanes. Precisamente son estos los hechos que se rememoran en la letra del canto de los Gozos el día de la onomástica de san Blas.  
  
b) Evolución histórica / modificaciones  
Las primeras noticias escritas del Porrat de San Blai de Potries ya las hemos reflejado brevemente al final del apartado anterior. Junto con la impresión de las primeras estampitas, ya a final del siglo XIX o principio del XX, tenemos los testigos primigenios de lo que debía de ser la fiesta hace más de 100 años: desde el punto de vista religioso, una devoción a la reliquia totalmente arraigada en la comarca; desde el punto de vista festivo, una celebración consistente en la presencia de puestos de dulces, música y juego.  
En los años veinte del siglo XX se intentó sacar en procesión al santo por el pueblo, pero no se repitió porque le echaban toda clase de dulces a la imagen (golosinas, peladillas, etc.).  
Fue en los años setenta del siglo pasado cuando el nuevo cura del pueblo, Josep Escrivà Gregori, introdujo la costumbre de encargar los panecillos en el horno del pueblo y bendecirlos durante la misa, para repartirlos al terminar entre los fieles. De todas maneras, se dice que los propietarios del horno de la calle Boamit, José Guillem Morant y su mujer, siempre han dado los panecillos a la iglesia para la celebración. Ya desde la calle Mayor, antigua calle de la Carnicería, empezaban a situarse en una parte los puestos del porrat, donde venían fundamentalmente golosinas, juguetes, turrones y frutas secas, extendiéndose por la plaza del País Valenciano, antigua plaza Mayor. Está documentado que en los años sesenta se colocó alguna atracción y algún puesto disperso del porrat en la subida de la ermita, aunque, tal como se ve en fotografías anteriores, de mediados de los años diez, las paradas se situaban en la plaza Mayor. Por la plaza del País Valenciano instalaban las tradicionales casetas de tiro, de barcas o de sillas, y ya en los años setenta vinieron los coches de choque, los carruseles, las norias y las tómbolas, que empezaron a ocupar la avenida de la Constitución, antigua calle del Barranco.   
El siguiente cambio sustancial en la fiesta tal y como la conocemos en la actualidad se produce en los años noventa, cuando desde el mismo ayuntamiento se vio la necesidad de elaborar un programa para organizar la avalancha de personas que asistían a Potries. La cuestión de fondo se encontraba en lo que posteriormente se denominará semana escolar, y es que muchos centros educativos de la comarca inundaban las calles de la localidad los días de fiesta, y como resultado, el pueblo se colapsaba y los asistentes no podían disfrutar plenamente del porrat. Es de este modo como se inauguran una serie de visitas coordinadas por parte del Ayuntamiento la semana previa al porrat, así como la semana cultural. Los centros educativos que participan desde entonces provienen de Oliva, La Font d'en Carròs, Almoines, Bellreguard, Gandia, Villalonga, Rafelcofer o Beniarjó, algunos de ellos repiten año tras año, puesto que la visita al porrat se incluye dentro de las actividades escolares programadas. Por supuesto, esta visita ha contribuido a que la fiesta haya arraigado y se haya visto como algo tradicional entre muchos jóvenes de la Safor, que han reproducido su particular romería a Potries una vez se han hecho más mayores.  
Ya a principio de los 2000, se decide incluir las actividades musicales nocturnas. En 2014 tuvo lugar por primera vez la representación de la obra de títeres Sant Blai i la seua relíquia, actividad que no ha hecho más que consolidarse a lo largo de estos últimos años. Otro hito lo encontramos en 2016, cuando después de una minuciosa restauración, se incluyen entre las actividades predilectas de los asistentes al porrat la visita guiada a la casa consistorial y la Cassoleria, siguiendo otra tradición no escrita de visitar la primera durante cada porrat, aunque estuviera cerrada.  
En la actualidad, los asistentes al porrat pueden ser partícipes de una festividad plena y madura, con una evolución propia desde hace más de cien años. El porrat de san Blas ha ido creciendo con el tiempo y se ha ajustado a las necesidades que en el mismo han ido surgiendo y se ha adaptado, por lo tanto, a todos los gustos, todos los públicos y a las modas de cada momento, aunque siempre ha sabido mantener el sabor tradicional valenciano que lo ha caracterizado.  
  
  
c) Personajes: indumentarias, prácticas y funciones  
El personaje principal del porrat, sin ningún tipo de dudas, es san Blas. La iconografía nos presenta el santo con los atributos de su estatus de obispo, el báculo y la mitra, y a veces en la mano, el símbolo de su pasión, un peine de cardar lana, y por esta razón es el patrón de los cardadores. Aunque también puede aparecer con dos candelas encendidas, o con un cerdito. Además de la imagen que tenemos en la iglesia de los Santos Juanes, el santo se representa tanto en la estampa como en la obra de teatro que recrea la historia de la vida del patrón y su reliquia. Como ya hemos comentado más arriba, el alma del Porrat de Sant Blai la constituyen todas y cada una de las mujeres, y algunos hombres, que voluntariamente limpian la iglesia de los Santos Juanes, pasan la reliquia, cantan los gozos, reparten los panecillos y venden las estampitas y los cirios benditos.  
  
d) Elementos / procesos (actividades y oficios)  
Siempre se procura que haya un taller de torno alfarero en el mercado artesanal, donde se enseña a hacer recipientes de barro, puesto que a los de Potries se los denomina con el mote de cassolers. Se perpetúa y se difunde el conocimiento de esta técnica ancestral, propia de la localidad desde hace centenares de años. De manera puntual se hacen otro tipo de talleres artesanos, como el de juguetes tradicionales, mosaicos, con textiles, fieltro o cuero.  
  
e) Desarrollo y secuencia temporal  
El Porrat de Sant Blai sigue la secuencia aproximada:  
- Recepción por parte del Ayuntamiento, entre octubre y diciembre, de solicitudes por parte de los expositores.  
- Contacto con artistas, entre octubre y diciembre.  
- Creación del cartel, noviembre y diciembre.  
- Contratación de servicios por el Ayuntamiento, de noviembre a enero.  
- Reuniones de responsables y técnicos de cada una de las concejalías interesadas, de noviembre a enero.  
- Presentación del cartel y del programa, en enero.  
- Montaje de infraestructuras expositivas e instalación de ornamentación, dos semanas antes de la inauguración del porrat, a mediados de enero.  
- Semana escolar, la semana previa a la inauguración del porrat.  
- Montaje de las casetas, entre el viernes por la noche y el sábado a las 10.00 h.  
- Corte de tráfico, organización de lugares de aparcamiento, de viernes por la noche a domingo por la noche.  
- Inauguración de las exposiciones, fin de semana anterior al porrat.  
- Inauguración oficial del porrat sábado por la mañana, con la celebración de un pasacalle de las autoridades.  
- Celebración del porrat, con limpieza diaria de sus espacios, sábado y domingo.  
- Desmontaje de las instalaciones y limpieza final de los espacios del porrat, domingo por la noche.  
- Apertura al tráfico, domingo por la noche.  
- Difusión de participación en los medios de comunicación mediante una nota de prensa, el día o días siguientes a la finalización del porrat.  
- Elaboración de informes de evaluación del porrat, que cuando se han elaborado, se han redactado durante las dos semanas posteriores al porrat.  
  
f) Organización / dedicación / financiación  
El Ayuntamiento apoya económica y logísticamente a las diferentes asociaciones locales para que desarrollen sus actividades, con el montaje de las diversas infraestructuras, de forma que proporcionan luz, recursos para megafonía, tarimas, toldos, material para los talleres, etc. Así mismo, y desde unos días antes, se prepara la zona del porrat para las diferentes áreas previstas de aparcamientos y regular el tráfico. Es esencial también la tarea previa de tener cuidado del entorno, es decir: de pavimentos y aceras, poda de plantas y árboles, así como la limpieza diaria de la calle y la vigilancia nocturna durante las jornadas del porrat, aspectos muy importantes, porque gran parte de las actividades tienen lugar al aire libre. No olvidemos los interiores de los edificios, que atraen gran parte del público que asiste.   
  
La semana escolar no sería posible sin la colaboración de un total de 90 alumnos en prácticas de ciclos formativos de Educación Infantil, técnicos en Socioculturales, Educación Especial y técnico superior en Actividades Físicas y Deportivas de diferentes centros de la Safor. No menos relevante es el diseño y puesta en marcha de un plan de emergencias, con la participación de diferentes cuerpos y medios de protección: voluntarios de protección civil, servicio permanente de UCI móvil, zona de prevención de bomberos, centro de coordinación de emergencias y el apoyo de la Guardia Civil y la Guardia Civil de Tráfico.  
Cabe destacar especialmente la preparación previa de la iglesia de los Santos Juanes, que unos días antes es limpiada y decorada por las mujeres voluntarias, que además llevan del horno los panecillos. Un punto esencial es la impresión, distribución y difusión que se hace de la fiesta y las actividades con la edición del cartel y de los folletos con el programa del porrat. Todo lo podemos encontrar en las diferentes oficinas de turismo de las localidades vecinas y el mismo Ayuntamiento de Potries: de todo esto se encarga la misma casa consistorial, con un presupuesto destinado a la tarea divulgativa del porrat. En los últimos años se ha visto necesario y muy productivo colgar esta documentación en soporte informático en la página web del Ayuntamiento y las redes sociales corporativas, desde donde cualquier persona residente en cualquier punto del mundo puede acceder a la información del porrat y se la puede descargar.  
  
g) Relación de los bienes muebles e inmuebles o entornos de interés vinculados  
- Iglesia de los Santos Juanes y reliquia de san Blas  
Es donde tienen lugar los actos religiosos en honor a san Blas, el día 3 de febrero: aquí se hace la misa, se cantan los gozos, se comen los panecillos bendecidos, se reparten las estampitas y los cirios y se pasa la reliquia por el cuello. Durante todo el año, y bajo el ara consagrada del altar mayor, se encuentra la reliquia de san Blas, que solo sale de su sitio con motivo de la celebración de la festividad del santo y del porrat.  
La reliquia es un fragmento de hueso que la tradición atribuye al santo, y que el día 3 de febrero, después de la misa, se pasa por el cuello de los fieles tal como es preceptivo, diciendo «Sant Blai gloriós, cura'ns la gola i emporta't la tos». Se conserva en el interior de un relicario con forma de botella de plata dorada de sección redonda y protegido por un cristal. Este pequeño relicario, a la vez, queda acoplado dentro de otro de mayores dimensiones de plata, seguramente obra del siglo XIX, y que pensamos que está construido a partir de dos piezas: por un lado, un cáliz de plata con la inscripción «San Blas» en la base de la pieza, sobre el que se ha instalado, por la otra, otro cuerpo que imita un baldaquino bajo el cual está el más pequeño con la reliquia.  
  
- Casa consistorial  
Restaurada a principio de los años ochenta, actualmente alberga para el porrat las diferentes exposiciones, y también se efectúan visitas guiadas por su interior.  
  
- Museo Cassoleria d'Àngel Domínguez  
Último testigo de la actividad industrial por la que se conoce Potries por todas partes de la comarca, esta alfarería es el ejemplo de las muchas que existieron en las afueras de la localidad a principio del siglo pasado. Recordamos que el mote de los potriers no es otro que el de cassolers. Recibe el nombre de su último propietario, Àngel Domínguez, que murió en 1983. Además de estar integrado perfectamente en una de las calles centrales del porrat, la calle del Cup, se abre para aquellos que quieran visitar el edificio, a veces haciendo teatralizaciones en el interior, y conocer cómo se trabajaba en una alfarería.  
  
5. Interpretación y simbolismos  
Sin duda, la reliquia de San Blas ha actuado como polo de atracción y como ancla para la continuidad del porrat de Potries, y efectivamente muchos de los asistentes acuden para pasarse la reliquia por la garganta, como manda la tradición. Es este uno de los factores para que el porrat se haya mantenido con continuidad en el tiempo, y que, como tal, Potries se convirtiera, junto con Ròtova y Benirredrà, en impulsora de la creación de la Ruta de los Porrats, una iniciativa con un gran éxito.  
Pero, si por algo más se tiene que identificar el porrat de Potries, es sobre todo por los buñuelos. Todos ellos, junto con las cazuelas, aunque en menor medida, han sido utilizados como elementos recurrentes en la iconografía de los programas que se conservan el día de hoy. Aun así, a causa de las actividades que se celebran en el porrat, el de Potries es un símbolo de cómo los porrats son un enlace entre el pasado y el presente. En el de esta localidad se ve perfectamente como la tradición y las tendencias más actuales se dan la mano: por un lado, con los puestos de golosinas y otros productos típicos de los porrats y ferias, o la apertura de espacios tradicionales como la alfarería; por otro, con las actuaciones nocturnas o los concursos de pintura, por poner unos pocos ejemplos.  
  
6. Percepción e implicación de la población y grado de apertura a los públicos  
El Porrat de San Blai de Potries constituye un orgullo para su población: sus habitantes, embajadores de primera mano de su porrat, ven que se mantiene la tradición que vivieron sus abuelos, y, además, perciben que aglutina los elementos culturales valencianos más importantes del momento. Por eso, podemos afirmar que la implicación vecinal es total en todos los actos y actividades del porrat, un porrat que es inclusivo y que tiene en cuenta las sensibilidades y los gustos de todos y todas. Así, confirmamos que la tradición del porrat está más que garantizada, pero no solo por el grado de participación de los habitantes de Potries, sino también por parte de los artistas y personajes relevantes de la localidad y de la comarca, puesto que hemos visto que su intervención es continuada y esperada.  
Por si no fuera suficiente, tal como hemos visto, Potries cuenta con la voluntad de participación de los vecinos de otras localidades próximas, por lo que el porrat constituye un punto de encuentro deseado y un acto de socialización. De este modo, las tradicionales romerías a pie de los escolares y las visitas en autobús, junto con la buena labor de difusión en las oficinas de turismo y redes sociales, tienen un efecto llamada para todas aquellas personas que quieran acercarse a Potries y participar en las rutas, exposiciones, o simplemente pasearse por sus calles llenas de puestos o ser testigos de los actos religiosos entorno la reliquia de san Blas, y de paso asegurarse que se quitarán los dolores de garganta para lo que queda de temporada invernal. Potries se convierte en el máximo exponente de pueblo acogedor.  
Un síntoma de que el porrat de Potries funciona es que cada vez más pueblos promocionan o crean sus propios porrats. Se ve en aquellas localidades donde tradicionalmente no existía un porrat o era una fiesta con poca entidad. El máximo exponente lo encontramos con el impulso de la Ruta de los Porrats a final de los años noventa, gracias inicialmente a Potries, Ròtova y Benirredrà. El 1997, Potries y Ròtova juntan fuerzas para dinamizar sus respectivos porrats. El resultado fue tan positivo que el año siguiente se unió Benirredrà, por lo que se decidió proponer a la Mancomunidad de Municipios de la Safor crear una Ruta de los Porrats, con una imagen corporativa y los parámetros básicos para aquellos porrats que se quisieran sumar. De manera oficial, por lo tanto, entre 1998 y 1999 damos por empezada esta ruta, que actualmente incluye los porrats de: Potries (San Blas), Ròtova (San Matías), Benirredrà (San Antonio Abad), Oliva (calderas y San Antonio), La Font d'en Carròs (San Antonio), Gandia (San José, en el Raval), Tavernes de la Valldigna (la Sangre, San Lorenzo) y L'Alqueria de la Comtessa (Santos de la Piedra).  
Por lo que respecta a las cifras que podemos proporcionar, teniendo en cuenta el sistema de contabilidad correspondiente, basado en el espacio de aparcamiento y la rotación de vehículos, se estimó que, para únicamente los dos días del fin de semana del porrat de 2016, asistieron un total de 9.180 personas. No se consideraron ni las plazas fuera de las áreas habilitadas para aparcar, así como tampoco la afluencia a pie o en otros medios de transporte, ni tampoco el día 3 de febrero ni el viernes anterior, donde la afluencia fue más que numerosa. También se contabilizaron la asistencia a la exposición del momento, con una estimación de 3.472 personas, o el público en el teatro de Títeres, con 1.147 espectadores, este último dato más concreto por el aforo limitado del recinto. A parte, cerca de 800 escolares acudieron a la semana escolar.  
La repercusión en los medios de comunicación comarcales es más que evidente, puesto que todos ellos, en mayor o menor medida, tanto los escritos como los audiovisuales, se hacen eco de la inauguración y de los actos en torno al porrat de san Blas. En estos se destaca la oferta cultural programada, o la gran afluencia de público, además de recoger la publicidad encargada a tal efecto. Las redes sociales corporativas, sobre todo Facebook y Twitter, no se quedan atrás y emiten imágenes en directo de la fiesta al mundo, al mismo tiempo que transmiten a los usuarios de estas lo que los medios dicen de su porrat. El alcance total para estas dos redes sociales en 2016 se contabilizó en 10.611 visitas.  
  
7. Salvaguardia  
a) Agentes y metodología de transmisión  
No hay ninguna duda de que es el mismo Ayuntamiento, animado por la acogida y el interés local, así como la gran afluencia comarcal, el que vela para que la fiesta se repita año tras año. Para ello, se preocupa por asegurarse la debida dotación económica, el apoyo técnico y de personal. En este sentido, por ejemplo, las diversas asociaciones implicadas en el porrat son también esenciales para que todo el engranaje del porrat funcione correctamente durante los días de celebración.  
Con este grado de implicación de los vecinos, junto con medidas para acercar a los más jóvenes a la tradición del porrat, locales y no locales, no es de extrañar que lo que más ha funcionado en el Porrat de San Blai de Potries haya sido la transmisión, tanto oral como escrita. En este sentido, dos medidas muy importantes fueron las impulsadas por el Ayuntamiento: la primera de estas, en 2007, que consistió en una entrevista a Maria Estruch Frasquet, una mujer muy implicada en la vertiente religiosa del porrat, la cual ha proporcionado una valiosa información; la segunda es la creación de un banco de fotos, de forma que el municipio cuenta con un verdadero archivo fotográfico de la fiesta, y que solo ha sido posible por la colaboración ciudadana.  
  
b) Otras acciones de salvaguardia  
Al margen del interés por parte del pueblo y del Ayuntamiento de Potries que hemos mencionado en los apartados anteriores, otras medidas destinadas a salvaguardar el Porrat de Sant Blai son, en primer lugar, el esfuerzo en su difusión por todos los medios posibles (impresos, audiovisuales, digitales). Otra medida muy relevante ha sido la integración del porrat dentro de la Ruta de los Porrats, con la consiguiente publicidad comarcal.  
El nombramiento de Potries como capital cultural entre 2018-2019 es un hecho indudablemente derivado del porrat, igual que la localidad haya sido escenario en los últimos dos años de múltiples congresos y exposiciones con una vertiente histórica («Jornadas huertas históricas valencianas»), patrimonial («III Jornadas de museos» y CMP de la Comunitat Valenciana «A museo abierto», «VI Jornadas de Museos Locales») o artística («Más allá del objeto: narrativas codificadas», «Historia y memoria» y «Los otros paisajes»).  
  
c) Identificación de riesgos y diagnóstico  
Por todo lo que hemos dicho, no es difícil de comprender que el Porrat de San Blai de Potries está más vivo que nunca, y, por tanto, no se encuentra expuesto a ningún riesgo que pueda comportar su desaparición.  
Cómo hemos visto, es una festividad que se encuentra en constante evolución, con ampliaciones de programa y aumento de actividades, cosa que supone el incremento de la implicación de los vecinos y de las poblaciones de la comarca, hecho que viene reforzado con actividades como la semana escolar. Además, se ha detectado un aumento de visitantes procedentes de otros lugares más allá de la comarca. Las actividades programadas están pensadas para todos los cassolers y cassoleres, condición que es clave para su salvaguardia y transmisión, además de medidas proactivas por parte del consistorio a la hora de detectar con anticipación los posibles puntos más problemáticos, como los accesos, con personal de protección civil, o las plazas de aparcamiento de vehículos privados y autobuses.  
  
d) Objetivos, estrategias y acciones propuestas para la salvaguardia  
La corporación municipal, junto con los organismos locales y los vecinos, son la máxima garantía de continuidad de la fiesta y el Porrat de Sant Blai. Muestra de esto es el cambio constante que ha experimentado el porrat con la introducción de novedades y la eliminación de los aspectos que no funcionaban, con el objetivo de una máxima implicación vecinal y comarcal.  
  
8. Valoración y justificación de la declaración  
Por todo lo que hemos dicho, pensamos que el Porrat de Sant Blai merece especial atención por lo siguiente:  
- El Porrat de Sant Blai es un acontecimiento identitario desde el punto de vista social, cultural y económico, no solo para el pueblo de Potries, sino que esta circunstancia se hace extensible a toda la comarca. Como ya hemos señalado, su celebración es un referente, símbolo y testigo de los mercadillos típicos de otras épocas pasadas, puesto que de hecho el de san Blas ha actuado como motor para la elaboración de la Ruta de los Porrats en la Safor.  
- Su antigüedad, al menos desde mitad del siglo XVIII, tal como hemos justificado más arriba, junto con su continuidad, hacen que su celebración sea una garantía de éxito y que esté especialmente valorado.  
  
- El de Potries es un porrat que cuenta con el valor añadido de considerarse un referente religioso, con la exhibición y contacto con la reliquia del santo, puesto que disfruta de la particularidad de conservarla, además de mantener unos cantos en honor al santo que no han variado en años.  
- El marco donde se desarrolla el porrat, las calles de la localidad, es excepcional, puesto que son muy pocas las poblaciones valencianas que han mantenido el trazado tradicional de sus cascos urbanos. De este modo, el visitante, sea o no de la comarca, puede disfrutar de la experiencia de un entorno poco alterado, con un encanto único e imposible de reproducir.  
- A todo lo que hemos mencionado tenemos que añadir el grado de implicación local, con una serie de corporaciones, asociaciones, vecinos, negocios variados, etc., que promueven y participan de manera activa en hacer que el porrat, año tras año, sea un éxito. Durante el Porrat de Sant Blai, el pueblo de Potries vuelve a ser aquel pueblo acogedor del que habla la prensa ya en el primer tercio del siglo XX, puesto que multitud de gentes de ámbito comarcal y provincial acuden para disfrutar de la experiencia de un porrat innovador y tradicional, una cita ineludible para todos los buenos amantes de la cultura valenciana. El porrat de Potries es la fiesta popular por excelencia.  
- Durante los días que se celebra el porrat, gentes de todas las edades de la comarca de la Safor acuden al pueblo para participar de manera activa. Prueba de esto es la semana escolar, por ejemplo. Este polo de atracción de Potries sobre el resto de poblaciones vecinas no es un hecho desconocido para épocas recientes, puesto que, como hemos dicho, sucede al menos desde que se tiene constancia escrita en la prensa (véase más arriba, el 29 de enero de 1882, en el semanario El Litoral, o el semanario de Gandia Bayrén, el 16.02.1928).  
- Otra característica no menos importante para la localidad es el uso y la difusión que hace del idioma propio, el valenciano, que se mantiene vivo en toda la señalética local, y por la participación de artistas que se expresan en este idioma.  
- Además, es una fiesta que ha perdurado en los años y que todos los gobiernos de las diferentes tendencias han procurado mantener.  
  
9. Documentación asociada y anexos:  
a) Audiovisual  
- En el expediente consta un CD donde se puede ver un corte del programa de Levante TV Tot és festa, grabado en el mismo porrat de 2017, y donde se muestra claramente la envergadura social, económica, gastronómica y cultural del Porrat de San Blai de Potries.  
  
b) Documental  
- En el Ayuntamiento de Potries se conserva la primera estampita de san Blas, de fecha indeterminada de finales del siglo XIX o principios del siglo XX, y que muestra, por un lado, la imagen del santo con sus atributos, el báculo y mitra de obispo, y el peine de cardar de su martirio; y por el otro, el texto impreso de los gozos que tradicionalmente se cantan al finalizar la misa el día de san Blas.  
- Aquí la letra de los gozos que se cantan en honor del santo al finalizar la misa del día 3 de febrero:  
  
Pues del lugar de Potries  
sois excelente Patrón.  
Oye, Blas, a tus devotos,  
como Dios tu petición.  
En un prodigio a la vista  
se vio vuestra protección,  
cuando dos lugares son  
los que pusieron en lista;  
mas once veces conquista  
Potries la advocación.  
Oye, Blas, etc.  
Con suceso tan loado  
logró, Potries dichoso,  
que seáis con sumo gozo  
en su iglesia venerado;  
donde halla el necesitado  
el consuelo en su aflicción.   
Oye, Blas, etc.  
De los portentos que obráis  
es el boril la capilla,  
que es toda una maravilla  
con los dones que mostráis,  
la salud que a tantos dais,  
causa al mundo admiración.  
Oye, Blas, etc.  
Sois tan pronto en socorrer  
a quien os llega a invocar,  
que junto el pedir y el dar  
halla el hombre y la mujer;  
cuantos os vienen a ver  
con tan grande devoción.  
Oye, Blas, etc.  
A la devota que un ruego  
hizo le dierais un hijo,  
llenasteis de regocijo,  
pues Dios le dio un niño luego,  
gozando paz y sosiego  
con tan feliz sucesión.  
Oye, Blas, etc.  
Tantas gargantas sanáis  
dando a los hombres salud,  
que acreditan tu virtud  
con los milagros que usáis;  
pues de una mujer sacáis  
un infernal escuadrón.  
Oye, Blas, etc.  
Sois la fuente manantial,  
que siempre se ve manando  
de tantas gentes que entrando  
a verte sin mal,  
porque sois el cordial  
de toda consolación.  
Oye, Blas, etc.  
Enfermos, cojos, tullidos,  
libres ya de su dolencia  
te ofrecen a competencia  
mortajas, joyas, vestidos;  
tributando agradecidos  
a tus plantas por blasón.  
Oye, Blas, etc.  
  
- El Ayuntamiento conserva un importante fondo fotográfico del porrat. La imagen más antigua data del 1915, aproximadamente. Este afán por recopilar instantáneas del porrat se mantiene hasta ahora.  
- La biblioteca de la localidad ha conservado en su fondo local todos los folletos y dípticos con el programa de cada edición, desde el año 1994 hasta la actualidad, hecho que constituye un testimonio de primera mano de los cambios y continuidades que han tenido lugar en el seno del porrat.  
- Alberto Vázquez hizo una entrevista el 2007 a Maria Estruch Frasquet, vecina de Potries y colaboradora con la misa de san Blas, y que es testigo de los cambios y costumbres del porrat en las últimas decenas de años.  
  
c) Bibliográfica  
GONGA, J. E. (1990): Les festes de la Safor. Palomar Editores, Oliva: 67-71.  
LOBO, F.; MIRA, J. F. (1985): «Comerç, transport i mercats». A: GREGORI, J.J.; CUCÓ, J.; LOBO, F.; CABRERA, M. R. (1985): Bosc i muntanya, indústria tradicional, comerç i serveis. Temes d'etnografia valenciana, vol. III. Institució Alfons el Magnànim, Institució Valenciana d'Estudis i Investigació. Alzira. 149-193.  
10. Información técnica  
a) Investigadores  
- J. E. Gonga, que, en el libro Les festes de la Safor (1990), sintetiza en que consiste el porrat de san Blas y, además, se hace eco de unas publicaciones antiguas sobre este.  
- Alberto Vázquez Blanco, técnico del Ayuntamiento de Potries, que en 2007 se encargó de redactar un informe con un perfil histórico y artístico sobre el porrat, y de entrevistar a Maria Estruch i Frasquet.  
  
b) Informantes  
- Damià Oliver, concejal del Ayuntamiento de Potries, en 2018.  
- Maria Estruch Frasquet, vecina de Potries, nacida en 1937 y entrevistada en 2007.