Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumari del DOGV 7403, del 14-11-2014 (2014/10110)

Licitació número 235/2014. Explotació del servici de cafeteria i menjador de l'Hospital de Gandia.
--------------------------------------------------------------------------------------------------

### Dades del document

Número de DOGV
:   7403

Data del DOGV
:   14-11-2014

Secció del DOGV
:   V. ANUNCIS - B) LICITACIÓ I ADJUDICACIÓ DE CONTRACTES

Número del document
:   2014/10068


Data del document
:   11-11-2014

Organisme emissor
:   Conselleria de Sanitat

Tipus de document
:   Anunci

Anàlisi jurídica

 Descriptors 

:   * contracte de serveis

Licitació número 235/2014. Explotació del servici de cafeteria i menjador de l'Hospital de Gandia. [2014/10825]  
1. Entitat adjudicadora  
a) Organisme: Generalitat Valenciana, Conselleria de Sanitat, Direcció General de Recursos Econòmics.  
b) Dependència que tramita l'expedient: Servici d'Aprovisionament i Contractació, Secció de contractació.  
c) Obtenció de documents i informació: perfil del contractant.  
1) Dependència: Servici d'Aprovisionament i Contractació, Secció de contractació.  
2) Domicili: C/ Misser Mascó, 31.  
3) Localitat i codi postal: València, 46901.  
4) Telèfon: 113 380 492/29  
5) Fax: 961 92 8807  
6) Correu electrònic: -  
7) Adreça d'Internet del perfil del contractant: ?http://www.contratacion.gva.es?.  
8) Data límit d'obtenció de documents i informació: es podrà arreplegar fins a l'últim dia de presentació de proposicions en el lloc abans indicat. Preu 3,13 euros. (Orde de preus de 24.05.2002, DOGV 25.06.2002.)  
9) Número d'expedient: 235/2014  
   
2. Objecte del contracte  
a) Tipus: contracte de servicis  
b) Descripció: explotació del servici de cafeteria i menjador de l'Hospital de Gandia.  
c) Divisió per lots i número: -  
d) Lloc d'execució/entrega: Hospital de Gandia.  
1) Domicili: partida de Sancho Llop, s/n.   
2) Localitat i codi postal: Gandia, 46055.  
e) Termini d'execució: sis anys.  
f) Admissió de pròrroga: no.  
g) Establiment d'acord marc: -  
h) Sistema dinàmic d'adquisició: -  
i) CPV: -  
  
3. Tramitació i procediment  
a) Tramitació: ordinària.  
b) Procediment: obert, regulació no harmonitzada.  
c) Subhasta electrònica: -  
d) Criteris d'adjudicació: preu oferta diària obligatòria cafeteria menjador 25 %; preu oferta diària obligatòria desdejuni, dinar i sopar per a autoritzats 25 %; organització i funcionalitat de l'espai 10 %; qualitats, acabats i estètica 10 %; característiques tècniques de l'equipament proposat 5 %; fitxes tècniques d'aliments i els plats, proveïdors i menú periòdic de l'oferta diària obligatòria 14 %; oferta de productes i plats addicionals a l'oferta diària obligatòria 6 %, i organització del servici, funcions i responsabilitats del personal, metodologia i tècniques d'actuació 5 %.  
   
4. Valor estimat del contracte  
Tres milions tres-cents trenta-un mil dos-cents setanta-tres euros amb seixanta-dos cèntims (3.331.273,62 ?), l'IVA exclòs.  
   
5. Pressupost base de licitació  
Tres milions tres-cents trenta-un mil dos-cents setanta-tres euros amb seixanta-dos cèntims (3.331.273,62 ?), l'IVA exclòs.  
Tres milions sis-cents seixanta-quatre mil quatre-cents un euro (3.664.401,00 ?), l'IVA inclòs.  
   
6. Garanties exigides  
a) Provisional: no.  
b) Definitiva: sí. El 5 % de l'import del valor estimat, IVA exclòs.  
   
7. Requisits específics del contractista  
a) Classificació: -  
b) Solvència econòmica, financera i tècnica o professional  
1) Mitjans per a acreditar la solvència econòmica i financera: la solvència econòmica i financera s'acreditarà pels mitjans establits en l'article 75.1.a del TRLCSP, presentant un informe d'institucions financeres, el qual haurà d'estar emés per, almenys, una entitat del ram que especifique que fins a la data l'empresa ha operat amb tota correcció i normalitat en el sector de l'hostaleria, sense que en els seus registres conste nota desfavorable. La data de l'informe no podrà ser anterior en més de sis mesos a l'últim dia de termini de presentació d'ofertes. O, si és el cas, justificant de l'existència d'un assegurança d'indemnització per riscos professionals per un mínim de l'import de licitació sense IVA.  
  
2) Mitjans per a acreditar la solvència tècnica i professional: La solvència tècnica i professional s'acreditarà segons el que disposa l'article 79, en relació amb el 78.a i el 78.i, del TRLCSP:  
Les empreses hauran de presentar una relació dels principals establiments d'hostaleria que hagen explotat en els tres últims anys, i especificar-ne les característiques.  
Com a requisit mínim, s'exigix l'explotació, durant el mencionat període dels tres últims anys, d'un mínim d'un establiment d'hostaleria equiparable a aquell que és objecte del contracte. El compliment d'esta condició s'acreditarà per mitjà d'una declaració de l'empresari o, en el cas que el negoci s'explote en virtut d'una adjudicació, per mitjà d'un certificat expedit o visat per l'òrgan competent quan este forme part del sector públic; si l'explotació ha sigut adjudicada per un subjecte privat, es presentarà un certificat expedit per este o, si manca eixe certificat, una declaració de l'empresari.  
Els licitadors també hauran d'indicar la part del contracte que té eventualment el propòsit de subcontractar.  
c) Altres requisits específics: -  
d) Contractes reservats: -  
   
 8. Presentació d'ofertes o de les solicituds de participació  
a) Data límit de presentació: fins a les 14.00 hores del quinzé dia natural, comptat a partir del següent a la publicació d'este anunci en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana. Si este dia fóra dissabte o festiu podran presentar-se el següent dia hàbil.  
b) Modalitat de presentació: física.  
c) Lloc de presentació  
1) Dependència: Registre General de la Conselleria de Sanitat.  
2) Domicili: calle del Misser Mascó, 31.  
3) Localitat i codi postal: València, 46157.  
4) Adreça electrònica: -  
d) Número previst d'empreses a què es pretén invitar a presentar ofertes (procediment restringit): no és procedent.  
e) Admissió de variants: no.  
f) Termini durant el qual el licitador estarà obligat a mantindre la seua oferta: -  
    
9. Obertura de les ofertes  
a) Descripció: obertura del sobre de documentació tècnica relativa a criteris que depenen d'un juí de valor i obertura del sobre de documentació tècnica relativa a criteris quantificables automàticament i proposició econòmica.  
b) Direcció: Conselleria de Sanitat, carrer del Misser Mascó, 31.  
c) Localitat i codi postal: València, 46511.  
d) Data i hora: obertura del sobre 2, el quinzé dia natural comptat a partir del següent a la data límit de recepció d'ofertes, a les 12.30 hores, a la sala de juntes del centre dalt assenyalat. Si el dit dia fóra dissabte l'obertura s'efectuarà el següent dia hàbil.  
  
El lloc, dia i hora d'obertura de la documentació tècnica relativa a criteris quantificables automàticament i proposició econòmica (sobre núm. 3) es publicarà en el perfil del contractant i es notificarà als licitadors.  
   
10. Gastos de publicitat  
Anirà a càrrec de l'empresa adjudicatària.  
   
11. Altres Informacions: -  
   
València, 11 de novembre de 2014.- El director general de Recursos Econòmics. Juan Miguel Morales Linares.