Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumari del DOGV 5960, del 23-02-2009 (2009/1811)

Notificació a Oztas España, SL. Expedient número BD-3505/06.
------------------------------------------------------------

### Dades del document

Número de DOGV
:   5960

Data del DOGV
:   23-02-2009

Secció del DOGV
:   V. ANUNCIS - C) ALTRES ASSUMPTES

Número del document
:   2009/1811


Data del document
:   12-01-2009

Organisme emissor
:   Conselleria de Sanitat

Tipus de document
:   Edicte

Notificació a Oztas España, SL. Expedient número BD-3505/06. [2009/1811]  
No ha sigut possible notificar de forma personal i directa a la indústria Oztas Espanya, SL, amb domicili al c/ del Campello, 2, Finestrat, la resolució del director general de Salut Pública de data 13 de novembre de 2007, recaiguda en l'expedient BD-3505/06 sobre la denegació de l'autorització i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments i segons que disposa l'article 59.5 de la Llei 30/1992, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú, es publica la resolució.  
València, 12 de gener de 2009.- El director general de Salut Pública: Manuel Escolano Puig.  
Vist l'expedient BD-3505/06 de sol·licitud d'autorització sanitària i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments d'Oztas Espanya, SL, per a l'activitat d'emmagatzematge i distribució de carn, carn d'aus, preparats de carn i carn picada per a mercat nacional, i vistes les actes d'inspecció números A-51758 i A-51651, de data 20 d'octubre de 2006, es va comprovar que l'establiment presenta les deficiències següents:  
- Presència dins del recinte del magatzem d'una moto, cambres frigorífiques en desús, restes de cotxe.  
- Hi ha productes alimentaris no etiquetats en cap idioma oficial del territori espanyol (coques Durum).  
- Hi ha desorde en la cambra congeladora (peces de posar kebab junt amb pa).  
- Lavabos amb brutícia i que no disposen de sabó líquid ni tovalles de paper d'un sol ús.  
- El personal manipulador no usa indumentària exclusiva i no disposa de la certificació que acredite formació en higiene alimentària.  
- No disposa de marquesina en moll de fàcil neteja.  
- No disposa d'un control de temperatures abans de la introducció en cambres.  
- No disposa de pla d'emergència.  
- Taquilles desordenades i obertes.  
- No hi ha registres sobre mesures aplicades per a controlar registres o d'aplicació general de procediments basats en els principis d'anàlisi de perills i punts de control crític o d'aplicació pràctiques correctes d'higiene.  
- Hi ha un camió de transport inapropiat per al transport de congelat tipus FND (manifesta que es va llogar per un dia).  
No es complix, per tant, el que establixen l'apartat 111.7 de la part a de l'annex I en l'apartat 2.B, 2.D, 4.9 del capítol I de l'annex II del Reglament (CE) número 852/2004, del Parlament Europeu i del Consell, de 29.04.2004, i l'article 18 del capítol I del Reial Decret 1334/1999, article 4.3, 4.5, títol II, article 6.2, 6.3 del títol III del Reial Decret 168/1985, article 3, punt 1, lletra d, del Reial Decret 202/2000 i article 7.2, títol III del Reial Decret 2483/1986.  
Els fonaments de dret següents s'apliquen als fets anteriors.  
1r) La competència d'esta direcció general té el suport legal en l'article 11 de Decret 120/2007, de 27 de juliol, del Consell de la Generalitat Valenciana, pel qual aprova el Reglament Orgànic i Funcional de la Conselleria de Sanitat.  
Vistos els preceptes legals esmentats i la resta de generals que s'apliquen, resolc, en data 13 de novembre de 2007, denegar l'autorització de funcionament i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments.  
Contra este acte pot interposar-se un recurs d'alçada davant del subsecretari de la Conselleria de Sanitat, en el termini d'un mes comptador des de l'endemà de la recepció de la notificació d'esta resolució, d'acord amb l'article 115 de la Llei 30/1992, de 26 de novembre, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú, modificada per la Llei 4/1999.»