Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 2364, del 11-10-1994 (1994/832622)

RESOLUCIÓN de 8 de septiembre de 1994, de la Dirección General de Comercialización Industrias y Relaciones Agrarias de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, por la que se especifica la correspondencia taxonómica entre la sinonimia valenciana, castellana y científica de la flora contemplada en la Orden de 27 de julio de 1993, de la Conselleria d'Agricultura i Pesca, relativa a las denominaciones específicas Aperitivo Café de Alcoy, Cantueso de Alicante, Herbero de la Sierra de Mariola (Alicante) y Anís de Alicante y su consejo regulador (Consejo Regulador de las Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante) y se establecen normas de explotación de dicha flora en su forma silvestre o espontánea, así como recomendaciones complementarias.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   2364

Fecha DOGV
:   11-10-1994

Sección del DOGV
:   OTRAS DISPOSICIONES

Número del documento
:   1994/832622


Fecha del documento
:   08-09-1994

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación

Tipo de documento
:   Resolución

RESOLUCIóN de 8 de septiembre de 1994, de la Dirección General de Comercialización, Industrias y Relaciones Agrarias de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació, por la que se especifica la correspondencia taxonómica entre la sinonimia valenciana, castellana y científica de la flora contemplada en la Orden de 27 de julio de 1993, de la Conselleria d'Agricultura i Pesca, relativa a las denominaciones específicas Aperitivo - Café de Alcoy, Cantueso de Alicante, Herbero de la Sierra de Mariola (Alicante) y Anís de Alicante y su consejo regulador (Consejo Regulador de las Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante) y se establecen normas de explotación de dicha flora en su forma silvestre o espontánea, así como recomendaciones complementarias. [94/6327]  
La finalidad de la presente norma es hacer compatible la elaboración de las bebidas espirituosas tradicionales de Alicante con la conservación del medio ambiente en lo relativo a la flora espontánea empleada.  
Por tanto, de conformidad con la Orden de 20 de diciembre de 1985, de la Conselleria d'Agricultura i Pesca, sobre protección de plantas endémicas amenazadas y el Real Decreto 439/1990, de 30 de marzo, por el que se regula el Catálogo Nacional de Especies Amenazadas, esta Dirección General de Comercialización, Industrias y Relaciones Agrarias resuelve:  
Primero  
Las personas y entidades que recolecten la flora reseÑada en el anexo a la presente resolución, con destino a la elaboración de bebidas espirituosas tradicionales de Alicante, protegidas y controladas por el respectivo consejo regulador, están obligadas a cumplir la normativa seÑalada en el preámbulo, y particularmente la relativa a controles y permisos de recolección.  
Segundo  
El Consejo Regulador de las Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante velará especialmente por el cumplimiento de esta resolución por parte de sus firmas inscritas. A tal efecto, dicho Consejo informará a sus inscritos acerca de la identidad botánica de la flora empleada y pondrá todos los medios necesarios para evitar confusiones cuando las sinonimias valenciana y castellana puedan provocarlas en relación con su identificación taxonómica.  
Tercero  
El Consejo Regulador fomentará entre sus asociados el cultivo de las plantas especialmente amenazadas, en particular del Cantueso Alicantino o Cantahueso (Thymus moroderi), como medida de garantía ambiental y de continuidad para las producciones de las bebidas espirituosas tradicionales de Alicante.  
Cuarto  
Será de especial aplicación para el Consejo Regulador y sus asociados la normativa que en la materia regulada puedan dictar los órganos competentes de la Generalitat Valenciana o de la administración del estado.  
Quinto  
La presente resolución entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.  
Valencia, 8 de septiembre de 1994.- El director general de Comercialización, Industrias y Relaciones Agrarias: Gonzalo Casanova López.