Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 4519, del 11-06-2003 (2003/6730)

RESOLUCIÓN de 3 de junio de 2003, de la Dirección General de Función Pública, por la que se convocan dos ediciones del curso de formación en higiene alimentaria y prevención para manipuladores de alimentos.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   4519

Fecha DOGV
:   11-06-2003

Sección del DOGV
:   II. AUTORIDADES Y PERSONAL - D) CURSOS DE FORMACIÓN

Número del documento
:   2003/6730


Fecha del documento
:   03-06-2003

Organismo emisor
:   Conselleria de Justicia y Administraciones Públicas

Tipo de documento
:   Resolución

Corrección de errores

 Descriptores 

:   * higiene alimentaria
    * educación sanitaria
    * concurso administrativo

RESOLUCIÓN de 3 de junio de 2003, de la Dirección General de Función Pública, por la que se convocan dos ediciones del curso de formación en higiene alimentaria y prevención para manipuladores de alimentos. [2003/X6730]
  
El Real Decreto 202/2000, de 11 de febrero del Ministerio de Sanidad y Consumo (BOE núm. 48, de 25 de febrero de 2000), establece las normas relativas a los manipuladores de alimentos y reserva a las autoridades competentes la potestad de formar en materia de higiene alimentaria a determinados grupos de manipuladores de alimentos.
  
El Decreto 73/2001 de 2 de abril del Gobierno Valenciano (DOGV núm. 3.975 de 6 de abril de 2001) en su artículo séptimo, establece que la autoridad sanitaria competente, cuando lo considere necesario, podrá desarrollar e impartir los programas de formación en higiene alimentaria a los manipuladores de alimentos.
  
De acuerdo con las competencias atribuidas a la Dirección General de Función Pública en el artículo 14 del Decreto 91/99, de 30 de julio, del Gobierno Valenciano, por el que se aprueba el Reglamento Orgánico y Funcional de la Conselleria de Justicia y Administraciones Públicas, resuelvo:
  
Primero. Convocatoria
  
Convocar al personal relacionado en el anexo I de la presente resolución a la realización del curso de formación en higiene alimentaria y prevención para manipuladores de alimentos.
  
Segundo. Características de los cursos
  
El curso de formación en higiene alimentaria y prevención para manipuladores de alimentos, organizado por el IVAP, constará de dos ediciones a celebrar en Valencia, con una duración de 10 horas por edición.
  
Tercero. Calendario, horario y temario
  
Las fechas, horario, lugar de impartición y relación de alumnos convocados para la realización de cada edición son los que figuran en el anexo I de la presente resolución.
  
El temario del curso es el que figura en el anexo II de la presente resolución.
  
Cuarto. Adscripción
  
La adscripción del personal al curso tiene carácter definitivo, por lo que no se admitirán cambios salvo por motivos de fuerza mayor debidamente justificados. A tal fin deberá solicitarse por escrito con la suficiente antelación al área del IVAP.
  
Quinto. Recursos
  
Contra la presente resolución, que es definitiva en via administrativa, las personas interesadas podrán interponer:
  
a) Recurso de reposición, con carácter potestativo, ante el órgano que la ha dictado, en el plazo de un mes a contar del dia siguiente al de su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana, según los artículos 116 y 117 de la Ley 30/92, de Régimen Jurídico de las Administraciones públicas y del Procedimiento Administrativo Común.
  
b) Alternativamente y si no se recurre en reposición, puede interponerse recurso contencioso administrativo ante el Juzgado de lo Contencioso Administrativo de Valencia, en el plazo de dos meses contados desde el dia siguiente al de la publicación de esta resolución en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana, de conformidad con los artículos 8.2 a), 14.2 y 46 de la Ley 29/1998, reguladora de la Jurisdicción Contencioso Administrativa.
  
Valencia, 3 de junio de 2003.- El director general de Función Pública: José Joaquín Segarra Castillo.
  
ANEXO I
  
Primera edición:
  
Fecha: 23 y 24 de junio de 2003.
  
Horario: 9,00 a 14,00 horas
  
Lugar: Complejo Educativo de Cheste. Carretera Valencia-Cheste s/n
  
Alumnado convocado:
  
DNI/NRP APELLIDOS Y NOMBRE
  
88401185/N0 ALCARAZ CASTILLA, OLAYA
  
56329371/S0 AQUILA MURILLO, MARIA LUISA
  
12790343/H0 BALAGUER RUIZ, CARMEN
  
15501699/H0 BLASCO SANTOLARIA, JOSE LORENZO
  
27718725/V0 CIFRE MERINO, PILAR
  
09700217/ CORCOLES ORTEGA, AMADA
  
10832418/B0 CORTES FORTEA, JOSÉ
  
84373700/U0 ESCUDER MONTANER, PILAR
  
25604488/R0 ESTEVE MELERO, EMILIA
  
02989166/G0 GARCÍA CARRASCOSA, FINA
  
70890339/F0 GORDO GILABERT, JOSÉ ANTONIO
  
65694134/G0 HARO HARO, AMPARO
  
04312067/F0 HERRADA CAMPOS, ENCARNA
  
05762282/K0 HERVAS HERNÁNDEZ, EMILIA
  
09179083/ HUNGRIA SILLERO, EMILIA
  
69708890/F0 JIMÉNEZ CONTRERAS, MARI CARMEN
  
96755189/K0 JIMÉNEZ MARTINEZ, PILAR
  
46779630/V0 JUAN SOLER, MARI CARMEN
  
61557469/E0 LAMBIES PERELLO, PILAR
  
43228251/L0 LISARDE LISARDE, FINA
  
88055129/S0 MARTI FERNÁNDEZ, JULIA
  
13096125/I0 MARTINEZ LLORENS, MIGUEL
  
38774771/P0 MIRO ESCARTI, FRANCISCO
  
78739251/S0 MONTANER ALBIACH, ISABEL
  
25171686/B0 MORALES MARTINEZ, MANUEL
  
00083254/L0 NOGUEIRA GANDARA, MARIA
  
92593334/M0 ORTIZ PERELLO, JOSEFINA
  
60065558/W0 PALLAS VERGEL, DOLORES
  
49419186/R0 SERRANO BUENO, PILAR
  
70512198/S0 ROCHER CERVERA, ENCARNA
  
69452500/A0 ROCHER VILLANUEVA, AMPARO
  
83628137/R0 ROMERO MAS, MARIA
  
31948684/L0 ROSELLO PAREDES, CARMEN
  
30131786/L0 SAEZ SAEZ, BALDOMERA
  
80153513/L0 SANCHEZ PINAZO, MARIA ROSA
  
29108611/N0 SERRANO IBAÑEZ, MARIA JOSE
  
93360508/T0 TARIN GOMEZ, JOSE ANTONIO
  
25028340/O0 TERESI BENAVENT, MARIA
  
69449550/W0 TORTAJADA CHISVERT, MARUJA
  
17082342/H0 VEGUER TARIN, AMPARO
  
15216589/C0 ZAMORA ALMANSA, ANTONIA
  
Segunda edición:
  
Fecha: 25 y 26 de junio de 2003.
  
Horario: 9,00 a 14,00 horas
  
Lugar: Complejo Educativo de Cheste. Carretera Valencia-Cheste s/n
  
Alumnado convocado:
  
DNI/NRP APELLIDOS Y NOMBRE
  
89887532/S0 ARCE CRESPO, PURIFICACION
  
62767557V4 BALAGUER SANCHEZ, FINA
  
14671563/C0 BALLESTER JABALOYAS, ROSARIO
  
28524439/P0 BAÑUS CHUST, PURA
  
10045580/H0 BEJARANO TIRADO, PAQUITA
  
52983229/R0 CANTO SERRA, CONSUELO
  
86383087/V0 CERVERA CARRION, SARA
  
77985593/D0 CIFRE MERINO, DOLORES
  
92690316/D0 CUQUERELLA RAMIREZ, MIGUEL
  
94210259/J0 GALDON SANCHEZ, ISABEL
  
23078012/E0 GARCIA ENCUENTRA, ALICIA
  
95167063/R0 GONZALEZ GARCIA, MARI CARMEN
  
09295119/A0 GONZALEZ SANZ, MARIA
  
23607295/I0 HERRANZ GOMEZ, OBDULIA
  
17304096/R0 LLAMAS LAPEÑA, PILAR
  
66670487/G0 MANZANERA GARCIA, FRANCISCO
  
95399123/B0 MARTINEZ TARREGA, FRANCISCO
  
41476625/C0 MIGUEL FERNANDEZ, PATRICIO
  
73318912/D0 NARANJO PEREZ, SOLEDAD
  
64384908/D0 NAVARRO GARCIA, CARLOS
  
56129077/W0 NAVARRO GARCIA, CARMEN
  
01158030/P0 ORTIZ SORIANO, FINA
  
76962732/D0 PALMER GARCIA, CARMEN
  
68242647/D0 PAREDES MORENO, CARMEN
  
27641743/ RAMIS CELDA, ISABEL
  
84855503/D0 RAMON FERRUS, EDUARDO
  
42786119/W0 ROCAFULL MARTINO, CONCHIN
  
94176842/P0 ROS HERNANDEZ, ASUNCION
  
52967663/S0 RUIZ FORNIELES, MARIA
  
22401319/M0 RUIZ PARDILLA, VICENTA
  
72489975/O0 SALAS MARZO, AMELIA
  
44582698/D0 SALES MARTINEZ, CARMEN
  
02106794/L0 SANCHEZ SANCHEZ, ANTONIO
  
47658414/I0 SANCHEZ TEJERO, CARMEN
  
57850214/O0 SEBASTIAN MORENO, ENCARNA
  
41834014/J0 SIERRA NAVARRO, ADELA
  
00261945/P0 SOLSONA SANCHO, SILVANA
  
73429838/S0 TRIMIÑO MATEU, NIEVES
  
40811860/J0 VIANA TARAZON, CONCHA
  
19927020/D0 ZAPATA ORTEGA, MARIA
  
ANEXO II
  
Programa
  
1. Introducción
  
2. Peligros para la salud derivados del consumo de alimentos
  
3. Enfermedades transmitidas por alimentos
  
4. Manipuladores de alimentos
  
5. Peligros y medidas preventivas
  
6. Prácticas correctas de higiene
  
7. Legislación general y específica