Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 5380, del 03-11-2006 (2006/11009)

Notificación a Leches Andalus, SCP. Expediente número EC-234/05.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   5380

Fecha DOGV
:   03-11-2006

Sección del DOGV
:   V. OTROS ANUNCIOS - G) OTROS ASUNTOS

Número del documento
:   2006/11807


Organismo emisor
:   Conselleria de Sanidad

Tipo de documento
:   Anuncio

Notificación a Leches Andalus, SCP. Expediente número EC-234/05. [2006/F11439]  
Ante la imposibilidad de notificar de forma personal y directa al interesado la resolución que a continuación se relaciona de denegación de la autorización de funcionamiento e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos, y en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 59.5 de la Ley 30/1992, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, procede la publicación de la referida resolución.  
Valencia, 14 de septiembre de 2006.. El director general de Salud Pública: Manuel Escolano Puig.  
«Visto el expediente EC-234/05 de solicitud de autorización e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos iniciado por Leches Andalus, SCP, en fecha 23.05.2005, para la actividad de almacenamiento y distribución polivalente frigorífico y no frigorífico en las instalaciones sitas la partida La Garganta, 9 E, Crevillent, y de conformidad con lo dispuesto en el Real Decreto 1712/1991, de 29 de noviembre.  
Teniendo la competencia de esta Dirección General de Salud Pública apoyo legal en el artículo 9 del Decreto 26/2005, de 4 de febrero, del Consell de la Generalitat Valenciana, por el que se aprueba el Reglamento Orgánico y Funcional de la Conselleria de Sanidad.  
Resuelvo en fecha 30.03.2006 denegar su autorización de funcionamiento e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos (expediente 20294-EC-234/05) en fecha 30 de marzo de 2006, ya que vista el acta de inspección nº 6838, de fecha 02.06.2005, y actas nº 04754, nº 29179 y nº 29282 de fecha 27.04.2005, se comprueba que el establecimiento presenta las siguientes deficiencias:  
. La zona de maniobra de vehículos no está pavimentada.  
. Los muelles de carga/descarga no están protegidos del exterior.  
. Locales y cámara con pavimentos que pierden continuidad también en zona de aseo.  
. Los techos y paredes de todo el local y del aseo son de cemento no lavables fácilmente y además deteriorados. No se conservan en buen estado.  
. Ausencia de registro gráfico de temperaturas en la cámara.  
. Huecos al exterior no protegidos contra acceso de roedores, insectos y otros animales.  
. Ausencia de vestuarios para el personal.  
. Los aseos carecen de agua caliente y medios higiénicos para lavado y secado de manos. No están aislados del resto de dependencias.  
. No realizan limpieza, desinfección, desinsectación y desratización. No existe un emplazamiento para el material de limpieza.  
. Los locales se utilizan para usos distintos de almacén de productos alimenticios.  
. Los manipuladores carecen de formación en materia de higiene alimentaria.  
Incumpliendo con ello lo establecido en el artículo 4, puntos 4.2, 4.3, 4.4, 4.5, 4.6, 4.8, 4.9, art. 6.6, art. 7 y art. 8 del RD 168/1985, de 6 de febrero, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria sobre condiciones generales de almacenamiento frigorífico de alimentos y productos alimenticios y art. 3.5, 3.6, 3.9, 3.13, 3.14.1, 3.14.2, 16.1, 16.2, 18.2, art. 17 del RD 706/1986, de 7 de marzo, por el que se aprueba la RTS sobre Condiciones Generales de Almacenamiento (no frigorífico) de Alimentos y Productos Alimenticios.  
Contra este acto podrá interponerse recurso de alzada ante el subsecretario de la Conselleria de Sanidad en el plazo de un mes, de conformidad con el artículo 115 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, modificada por la Ley 4/1999.»