Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 7828, del 14-07-2016 (2016/5254)

RESOLUCIÓN de 5 de septiembre de 2013, de la Universitat Politècnica de València, por la que se publica el plan de estudios modificado de Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   7828

Fecha DOGV
:   14-07-2016

Sección del DOGV
:   III. ACTOS ADMINISTRATIVOS - C) OTROS ASUNTOS

Número del documento
:   2016/5254


Fecha del documento
:   05-09-2013

Organismo emisor
:   Universitat Politècnica de València

Tipo de documento
:   Resolución

Descriptores 

:   * centro de enseñanza

RESOLUCIÓN de 5 de septiembre de 2013, de la Universitat Politècnica de València, por la que se publica el plan de estudios modificado de Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria.  
 [2016/5254]  
Obtenida la verificación del plan de estudios por el Consejo de Universidades, previo informe favorable de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación, así como la autorización de la Comunidad Autónoma de Valencia, y establecido el carácter oficial del título por Acuerdo del Consejo de Ministros de 22 de enero de 2010 (BOE 26.02.2010).  
Con fecha 29 de julio de 2013 ANECA ha informado favorablemente la modificación del título de Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria por la Universitat Politècnica de València.  
En consecuencia, este rectorado, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 35 de la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades, en la redacción dada por la Ley Orgánica 4/2007, de 12 de abril, por la que se modifica la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades, ha resuelto:  
  
Publicar el actual plan de estudios conducente a la obtención del título oficial de Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria por la Universitat Politècnica de València.  
  
El plan de estudios a que se refiere la presente resolución quedará estructurado conforme figura en el anexo.  
  
Valencia, 5 de septiembre de 2013.- El rector: Francisco José Mora Mas.  
  
  
ANEXO  
Universitat Politècnica de València  
  
Plan de estudios conducente al título de:  
Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria por la Universitat Politècnica de València  
  
Rama de conocimiento: Ciencias  
  
Distribución del plan de estudios en créditos ECTS por tipo de materia  
Tipo de materia Créditos ECTS  
Formación básica   
Obligatorias 40  
Optativas 8  
Prácticas externas   
Trabajo de fin de máster 12  
  
Total 60  
  
  
Organización del plan de estudios por módulos y materias:  
  
ECTS  
Módulo Módulo Materia ECTS  
Materia Carácter  
40 Gestión de la seguridad y calidad alimentaria Calidad alimentaria 10 Obligatorio  
 Seguridad alimentaria 10 Obligatorio  
 Tecnologías emergentes e ingeniería de alimentos seguros 10 Obligatorio  
 Gestión de auditorías y recursos para garantizar la calidad y la seguridad en la industria alimentaria 10 Obligatorio  
8 Prácticum Prácticas externas 8 Optativo  
 Prácticas de investigación 8 Optativo  
12 Trabajo de fin de máster Trabajo de fin de máster 12 Trabajo de fin de máster  
  
  
  
Para ampliar información acerca de este plan de estudios se puede acudir a la página web de la Universitat Politècnica de València:   
http//www.upv.es