Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 8511, del 22-03-2019 (2019/2149)

RESOLUCIÓN de 20 de febrero de 2019, de la Dirección General de Medio Natural y de Evaluación Ambiental, por la cual se ordena la publicación de la declaración de impacto ambiental correspondiente al expediente 96/17-AIA Utiel.
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Número DOGV
:   8511

Fecha DOGV
:   22-03-2019

Sección del DOGV
:   III. ACTOS ADMINISTRATIVOS - C) OTROS ASUNTOS

Número del documento
:   2019/2149


Fecha del documento
:   20-02-2019

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural

Tipo de documento
:   Resolución

Descriptores 

:   * Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural
    * Utiel
    * impacto ambiental

RESOLUCIÓN de 20 de febrero de 2019, de la Dirección General de Medio Natural y de Evaluación Ambiental, por la cual se ordena la publicación de la declaración de impacto ambiental correspondiente al expediente 96/17-AIA Utiel. [2019/2149]  
De conformidad con el artículo 41.3 de la Ley 21/2013, de 9 de diciembre, de evaluación ambiental, el cual establece la publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana de la declaración de impacto ambiental, resuelvo:  
Publicar en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana la declaración de impacto ambiental correspondiente al expediente 96/17-AIA Utiel.  
  
«Declaración de impacto ambiental  
Expediente: 96/17-AIA.  
Título: explotación avícola con capacidad para 69.920 pollos de engorde.  
Promotor: Rafael Guillardini Martínez.  
Autoridad sustantiva: Ayuntamiento de Utiel.  
Localización: parcelas 303, 304 y 305, del polígono 29, del término municipal de Utiel (Valencia).  
  
Descripción del proyecto  
1. Objeto del proyecto.  
El objeto del proyecto es la obtención de la licencia ambiental, de acuerdo con la Ley 6/2014, de 25 de julio, de prevención, calidad y control ambiental de actividades en la Comunitat Valenciana, para una explotación avícola, con capacidad para 69.920 pollos de engorde, ubicada en el término municipal de Utiel, provincia de Valencia.  
2. Principales características del proyecto de acuerdo con la documentación aportada.  
Emplazamiento.  
La explotación, se ubicará en el paraje denominado «Solana», concretamente en las parcelas 303, 304 y 305 del polígono 29 del término municipal de Utiel (Valencia). Las parcelas en las que se emplazará la explotación están clasificadas según el plan general de ordenación urbana de Utiel, aprobado el 27 de enero de 1987, como suelo no urbanizable con calificación de zona XIII agrícola, donde el uso solicitado, urbanísticamente está permitido, tal y como se detalla en el informe urbanístico de compatibilidad emitido por el servicio técnico de urbanismo del Ayuntamiento de Utiel, y certificado en fecha 18 de julio de 2017 por el secretario del ayuntamiento. Según dicho informe, se cumplen las distancias mínimas a núcleos de población (500, y 1000 metros a la ciudad de Utiel), así como los parámetros urbanísticos de separación a lindes, edificabilidad y ocupación.  
La superficie total de las parcelas que componen la explotación es de 34.040 m².  
Dada la proximidad existente de un centro gestor de residuos ganaderos, y de acuerdo a lo indicado en el apartado c del artículo 4 del Real decreto 1084/2005, de 16 de septiembre, de ordenación de la avicultura de carne, las construcciones que albergan los animales y constituyen la explotación avícola se situarán a una distancia mínima de 500 m del centro gestor de los residuos ganaderos, tal y como se detalla en el plano núm. 02.3.  
Accesos.  
Las parcelas donde se ubica la explotación que se pretende construir se hallan situadas al oeste de la población de Utiel, de la que equidista una distancia aproximada de 2.600 m.  
A la explotación se accederá desde Utiel, desde donde tomaremos la CV-470 en dirección Camporrobles, y en el cruce con la denominada Vereda de Caudete, antes de llegar al PK 3,00, tomaremos el camino que nos aparece a la izquierda en el sentido de la circulación, que se corresponde con la vereda indicada, que recorremos en una distancia aproximada de 1.200 m, encontrando las parcelas donde se construirá la explotación, situadas a la derecha del camino.  
Examen de alternativas técnicamente viables y justificación de la solución adoptada.  
Las instalaciones que alojarán los animales deberán adecuarse a las condiciones mínimas marcadas por la legislación vigente sobre ganado avícola:  
- Real decreto 1084/2005, de 16 de septiembre, de ordenación de la avicultura de carne.  
- Real decreto 692/2010, de 20 de mayo, por el que se establecen las normas mínimas para la protección de los pollos destinados a la producción de carne y se modifica el Real decreto 1047/1994, de 20 de mayo, relativo a las normas mínimas para la protección de terneros. Por ello, las características y dimensiones de las naves y demás instalaciones que alojarán y servirán para el manejo de los animales vendrán condicionadas por ambos decretos.  
Por otro lado, las alternativas correspondientes al emplazamiento de las instalaciones, vendrán marcadas por el Real decreto 1084/2005 y el plan general de ordenacion urbana de Utiel, que van a marcar las distancias mínimas entre las explotaciones de ganado avícola y la distancia mínima a núcleos urbanizados, debiendo ser de 500 m con otras explotaciones avícolas o instalaciones que puedan representar un riesgo higiénico-sanitario, y de 500 m a las pedanías del municipio de Utiel y de 1.000 m al núcleo de población de Utiel.  
Dentro de las alternativas existentes para el emplazamiento de la explotación, estas pasan en un principio por ubicarse en terrenos propiedad del titular de la explotación, y que además disponga de informe urbanístico favorable.  
Así pues, teniendo en cuenta los condicionantes indicados, finalmente se ha considerado como emplazamiento más adecuado el que se está planteando en el presente estudio de impacto ambiental, que se corresponde con las parcelas 303, 304 y 305 del polígono 29 del término municipal de Utiel (Valencia).  
  
Edificaciones.  
Se ejecutarán dos naves de iguales características para el alojamiento de los animales, con una capacidad de 34.960 plazas cada una de ellas. Cada nave dispondrá de un local técnico. También se construirá otra nave donde se localizarán los vestuarios y oficina.  
Naves alojamiento animales: las dos naves que alojarán los pollitos de un día procedentes de otras explotaciones de incubación, serán naves a dos aguas de estructura metálica y cerramiento mediante paneles tipo sándwich con núcleo de espuma de 50 mm apoyados sobre zócalo de 20 cm de hormigón, con unas dimensiones exteriores de 115,10 x 16,10 m y cubierta de similares características al panel de cerramiento. Bajo la cubierta, se instalará un panel de 40 mm de espuma rígida de poliisocianurato recubierta con aluminio gofrado en su cara superior y una lámina de resina de poliéster reforzada con fibra de vidrio en su cara inferior.  
Anexo a cada una de las naves se construirá un local técnico, de iguales características constructivas a la nave de alojamiento de los animales, con unas dimensiones de 5,33 x 3,00 m.  
En las naves se dispondrá de dos puertas de salida laterales de 0,90 m y una en la fachada principal de 4,00 m que permita la carga y descarga de los animales, así como la entrada de la maquinaria para la limpieza y extracción del estiércol.  
En el caso de los locales técnicos se dispondrá de una puerta de paso de 0,90 m.  
Las naves dispondrán de solera de hormigón armado de 15 cm de espesor, ejecutada con hormigón HA-30/B/20/IIa+Qa. El armado se ejecutará con mallazo 15 x 15 x 8, sobre encachado de piedra caliza 40/80 de 15 cm de espesor extendido y compactado con pisón.  
Nave vestuarios y almacén: Construcción de planta cuadrada, con unas dimensiones en planta de 4,00 x 4,00 m. Estructura de muros resistentes de bloque de hormigón con enfoscado por ambas caras y pintura exterior, y cubierta de teja tipo árabe sobre forjado de viguetas T-18 y bovedilla cerámica. La nave está dividida en dos dependencias, separadas por muros de bloques de hormigón, la primera de ellas con unas dimensiones interiores de 3,60 x 1,60 m, que alojará los vestuarios y dispondrá de aseo, ducha e inodoro, con paredes alicatadas con azulejo. Por último, se dispondrá de un almacén que ocupará el resto de la construcción, con unas dimensiones interiores de 3,60 x 1,80 m.  
La zona de almacén dispondrá de dos puertas de paso de 0,80 m, dispuestas en cada una de las paredes que dan al exterior e interior de la explotación y que permitirán la entrada al local donde se instalará el grupo electrógeno de la explotación. Asimismo, en la pared lateral exterior del almacén se dispondrá de una ventana de 1,00 x 1,00 m.  
Por lo que respecta al vestuario, dispondrá de sendas puertas de acceso de 0,80 m, que permitirá el acceso desde el exterior o el interior de la explotación. Se dispondrá de una ventana de 0,50 x 0,50 m.  
La nave dispondrá, en toda su superficie, de una solera de hormigón armado de 15 cm de espesor, ejecutada con hormigón HA-30/B/20/IIa+Qa. El armado se ejecutará con mallazo 15 x 15x 8, sobre encachado de piedra caliza 40/80 de 15 cm de espesor extendido y compactado con pisón.  
  
Agua.  
La explotación dispondrá de suministro de agua procedente de un sondeo que se ha previsto ejecutar en la misma parcela, para el que dispone de informe de conformidad de 11 de enero de 2018, del área de gestión del dominio público hidráulico de la Confederación Hidrográfica del Júcar (CHJ) y que será debidamente legalizado y autorizado por la misma. Las instalaciones dispondrán de abastecimiento de agua a partir del sondeo que se dispone, debidamente autorizado en la Confederación Hidrográfica del Júcar, con número de expediente 2016IP0598 (proyecto de obra civil).  
El agua previamente a la inyección en la red de suministro a los animales será filtrada por medio de filtro de agua para polifosfatos, con cartuchos filtrantes de poliéster y celulosa. Asimismo, se dispondrá de sistema dosificador de cloro para la inyección en el agua suministrada.  
Tal y como se indica en el Real decreto 1084/2005, se dispondrá de un depósito de agua, con una capacidad de 35 m³, de manera que se garantice el suministro de agua a los animales, durante al menos dos días, en caso de corte del suministro por avería del sondeo del que se abastecerá la explotación.  
En la documentación presentada se indica que la previsión anual de consumo de agua; que se empleará tanto para cubrir las necesidades biológicas de los animales, en función del ciclo de los mismos, como las de limpieza y uso sanitario de los trabajadores se estima, en cifras medias, en torno a los 6.352 m³, que se reparten para necesidades de consumo de los animales: 5.873 m³/año; para agua de limpieza: 442 m³/año el agua de aseos-y vestuarios, 7m³/año.  
No obstante, siendo que el informe de conformidad para el sondeo de la CHJ lo realiza para el abastecimiento de 5.600 m³/año, el promotor justifica en la documentación complementaria presentada el 25 de mayo de 2018 que el informe emitido por la CHJ se refiere a las dotaciones establecidas en la demarcación del Júcar según el Real decreto 1/2016 de 8 de enero por el que se aprueba la revisión de los planes hidrológicos de las demarcaciones hidrográficas.  
Por lo que el cálculo para agua disponible para los animales, descontando agua de limpieza (442 m³/año) y aseos (37 m³/año), sería de 5.121 m³/año, lo que supondría una disponibilidad de 73 l/plaza/año para 69.920 animales, que entraría dentro del rango del valores de consumo de agua para pollos de carne entre 54-84 l/plaza/año que establece la guía de mejores técnicas disponibles del sector de la avicultura de carne.  
  
Suministro eléctrico y combustibles.  
La explotación dispondrá de suministro eléctrico a través de compañía eléctrica, disponiéndose de un centro de transformación tipo poste intemperie, con una potencia total de 100 kVA.  
Por otro lado, se dispondrá de un depósito de gas propano que servirá para el suministro de los generadores de aire caliente que se accionaran en los momentos que se requieran, fundamentalmente durante las primeras fases de desarrollos de los pollitos y en las épocas que las temperaturas así lo aconsejen. Este depósito, así como sus instalaciones accesorias, por presentar legislación específica, serán legalizadas de acuerdo a lo indicado en el Real decreto 919/2006, de 28 de julio, por el que se aprueba el reglamento técnico de distribución y utilización de combustibles gaseosos y sus instrucciones técnicas complementarias ICG 01 a 11.  
Además del suministro energético proporcionado por la compañía suministradora, se dispondrá de un grupo electrógeno de 100 kVA, alimentado por un pequeño depósito con capacidad para 200 l de gas-oil que se accionará en caso de fallo del suministro de energía eléctrica para el funcionamiento de los elementos básicos de la explotación durante el fallo del suministro.  
  
  
Iluminación.  
La explotación dispondrá de iluminación artificial, con una intensidad mínima de 20 lux durante los períodos de iluminación, medida a la altura de los ojos de las aves, debiendo iluminarse al menos el 80 % de la zona utilizable.  
  
Ventilación y calefacción.  
Cada una de las naves dispondrá de un sistema de ventilación natural por medio de las ventanas abatibles instaladas. La apertura y cierre de las ventanas será controlada de forma automática y el accionamiento se realizará por medio de 4 motores de 0,18 Kw con polipasto.  
Además se dispondrá de ventilación forzada tipo túnel por medio de 6 ventiladores con motor de 0,75 CV situados en una de las paredes longitudinales de la nave capaces de extraer cada uno de ellos un caudal de 21.600 m³/h. Adicionalmente en la pared transversal contraria a la puerta de acceso a las naves se colocará un ventilador de iguales características a los anteriores y 8 ventiladores de cono, con motor de 1,00 CV y capaces de extraer un caudal de 1.000 m³/h. Por otro lado, se instalarán dos ventiladores de cono más en cada una de las paredes laterales de la nave.  
Por último, y para garantizar la refrigeración de la nave, se instalarán dos paneles de cooling de 20 m y 15 cm de grosor en las paredes laterales de las naves y en el extremo opuesto al punto donde se han instalado los ventiladores de cono.  
La puesta en marcha de los ventiladores, la apertura de las ventanas y el sistema de refrigeración dependerá de las condiciones interiores de las naves que serán detectadas por las sondas de temperatura y humedad que se instalarán en el interior de la nave.  
La calefacción de cada nave será proporcionada por la instalación de 4 generadores de aire caliente, dotados de quemador de propano, con una potencia técnica nominal de 80,0 kW, capaces de generar un volumen de aire cada uno de ellos de 2.000 m³/h.  
  
Descripción de la actividad y proceso productivo.  
La explotación avícola desarrolla la actividad consistente en el engorde de pollitos de 1 día, con un peso de 50-60 gramos, procedentes de otras explotaciones de incubación, donde permanecerán del orden de 50-52 días hasta alcanzar un peso de 1,7-2,0 Kg, momento en que serán trasladados a matadero, para lo que se procederá a la carga en jaulas que deberán estar precintadas.  
La duración de cada ciclo productivo es de 66 días, incluidos la limpieza y el período de vacío sanitario, por lo que se realizarán 5,5 ciclos al año.  
El régimen de explotación de este tipo de instalaciones implica la asociación con una empresa integradora, que será la encargada de suministrar pollitos procedentes de otra granja incubadora, el pienso consumido por estos y los medicamentos necesarios, mientras que el titular de la explotación dispondrá la mano de obra necesaria para el desarrollo de la actividad y el alojamiento de los animales.  
Instalaciones sanitarias de los trabajadores.  
Tal y como se indica en el Real decreto 486/1997, de 14 de abril, por el que se establecen las disposiciones mínimas de seguridad y salud en los lugares de trabajo, la explotación constará de las siguientes instalaciones:  
- Instalación de agua potable en cantidad suficiente para el suministro de los trabajadores.  
- Cuarto vestuario, provisto de asientos y taquillas individuales, con llave para guardar la ropa y el calzado.  
- Cuarto de aseo provisto con espejo, lavabo con agua corriente, caliente, jabón y toallas individuales u otro sistema de secado con garantías higiénicas. Se dispondrán además de ducha de agua corriente, caliente y fría.  
- Un retrete dotado de descarga automática de agua y papel higiénico. En los retretes se instalarán recipientes especiales y cerrados.  
- Botiquín portátil que contendrá desinfectantes y antisépticos autorizados, gasas estériles, algodón hidrófilo, venda, esparadrapo, apósitos adhesivos, tijeras, pinzas y guantes desechables.  
Las instalaciones indicadas se limpiarán periódicamente y siempre que sea necesario para mantenerlos en todo momento en condiciones higiénicas adecuadas.  
Higiene de la explotación.  
A fin de evitar la entrada a la explotación de personas ajenas a esta, se procederá al vallado de la misma en su totalidad, de forma que la única vía de entrada sea a través de los puntos de acceso habilitados.  
La descarga del pienso que servirá de alimento para los animales se realizará desde el exterior, para lo cual se colocarán los silos lo más próximos posibles al vallado. Para la carga y descarga de animales en la explotación, al igual que se realiza con el pienso, se ejecutará colocando los camiones en el exterior de esta, donde se cargarán las jaulas empleadas para el transporte de los animales donde previamente se ha colocado a los animales.  
En el caso extremo de ser necesaria la entrada de vehículos a la explotación, se dispondrá de sistema de limpieza por medios líquidos a presión, que pulverizará los vehículos en su totalidad o las zonas estimadas con mayor riesgo de contaminación. De igual modo, a la salida de los vehículos de la explotación se procederá a su desinfección por los medios anteriormente señalados. Asimismo, se dispondrá de un sistema apropiado para la desinfección del calzado de los operarios y visitantes.  
El personal de la explotación deberá utilizar ropa de trabajo de uso exclusivo en la explotación, y los visitantes dispondrán de prendas de protección fácilmente lavables o de un solo uso.  
Una vez terminado un ciclo productivo, las unidades de producción y el utillaje se limpiarán y desinfectarán adecuadamente, manteniéndose un tiempo de espera antes de la introducción del siguiente ciclo de al menos 12 días, que podrá reducirse a 7 días si las analíticas realizadas, al menos sobre salmonela, demuestran que los medios de desinfección y limpieza han sido adecuados.  
Se deberá llevar un control de todas las visitas que se realicen a la explotación mediante el registro de la fecha y hora de la visita, con la identificación de las personas o vehículos, así como su lugar de procedencia.  
Independientemente de las medidas indicadas, la explotación dispondrá de un programa sanitario encaminado al control de los procesos infecto-contagiosos y parasitarios establecido por el veterinario responsable de la granja.  
  
Higiene de los animales.  
A fin de evitar la entrada de vectores, insectos y otros animales al interior de la explotación, se colocarán mallas pajareras en cada una de las entradas de aire que dificulten la entrada de estos.  
Semanalmente se hará un tratamiento contra parásitos externos (moscas, piojos, ácaros) a base de insecticidas comerciales.  
Permanentemente se utilizarán raticidas anticoagulantes para impedir la transmisión de enfermedades de las ratas a las aves.  
Por otro lado, y dado que la cría de los pollos se hará en suelo, estos dispondrán de acceso permanente a cama, evitándose su apelmazamiento en superficie y manteniéndose en condiciones a lo largo de toda la crianza, procediéndose a su extracción por medios mecánicos y retirada de la explotación una vez finalizado cada ciclo productivo.  
La explotación estará asesorada por el veterinario propio de la empresa integradora, para hacer cumplir el protocolo sanitario propio de este tipo de explotaciones, tanto en lo que se refiere a aspectos preventivos como curativos, a fin de aplicar las medidas sanitarias necesarias para prevenir, luchar, controlar o erradicar las enfermedades de los animales. Asimismo, será controlada por el veterinario de la oficina comarcal de la Generalitat.  
  
Tramitación administrativa  
En fecha 24 de julio de 2017 se inicia la tramitación del expediente de evaluación de impacto ambiental, con la remisión a través del Ayuntamiento de Utiel del proyecto de obra civil, proyecto de licencia ambiental y estudio de impacto ambiental, así como certificación del informe urbanístico de compatibilidad emitido por el servicio técnico municipal de urbanismo.  
En fecha 1 de marzo de 2018, el Ayuntamiento de Utiel remite la comunicación de conformidad de la documentación relativa a la solicitud de un aprovechamiento de un pozo, emitida por el área de gestión del dominio público hidráulico de la Confederación Hidrográfica del Júcar, en fecha 11 de enero de 2018.  
En fecha 5 de marzo de 2018, el Ayuntamiento de Utiel remite el certificado del resultado de la información pública practicada en el expediente, remitiendo la certificación del ayuntamiento, de fecha 27 de febrero de 2018, de que el expediente se ha sometido a información pública por término de treinta días, mediante publicación en el tablón de anuncios y página web del ayuntamiento, así como en el Boletín Oficial de la Provincia de Valencia núm. 159, de 18 de agosto de 2017, notificando individualmente a los interesados, y que, transcurrido dicho plazo, consta en el libro de entrada del registro general de documentación, la presentación de una alegación por Francisco Nuévalos García, en fecha 16 de agosto de 2017, relativa al rechazo a la instalación de la granja por proximidad a su granja de cerdos.  
El 5 de abril de 2018 se efectúa requerimiento de subsanación de documentación en relación con el informe establecido en el artículo 11 de la Ley 4/1998 de patrimonio cultural valenciano, informe en materia de ganadería (de acuerdo con lo establecido en el artículo 201 de la Ley 5/2014 de ordenación del territorio, urbanismo y paisaje), informe de afección vías pecuarias, así como la acreditación de los compromisos de aceptación de gestión de estiércol por empresa inscrita en el registro SANDACH, retirada de cadáveres y retirada de residuos por parte de gestores autorizados. Asimismo se indica la necesidad de proyectar estercolero, indicación de cantidades de pienso y su sistema de almacenamiento, y justificación de la disponibilidad de suministro de agua, dada la reducción establecida en el informe de conformidad emitido por la CHJ.  
El 15 de mayo de 2018 el ayuntamiento remite informe en materia de ganadería emitido el 27 de abril de 2018.  
El 25 de mayo de 2018 el ayuntamiento remite el anexo de subsanación de documentación aportado por el promotor, que incorpora la solicitud de autorización de prospección para la redacción de la memoria de impacto patrimonial, informe favorable del Servicio de Patrimonio en relación a las afecciones paleontológicas, informe en materia de ganadería, compromisos de aceptación de gestión de estiércol por empresa inscrita en el registro SANDACH, retirada de cadáveres y retirada de residuos. Así como las justificaciones relativas a las cantidades de pienso utilizadas, al manejo del estiércol generado y las necesidades de agua para la explotación.  
El 2 de octubre de 2018 se recibe del ayuntamiento documentación relativa a la resolución de la Dirección Territorial de la Conselleria de Educación, Investigación, Cultura y Deportes por la que se autoriza la prospección arqueológica, memoria de impacto cultural, así como informe de la unidad de vías pecuarias.  
  
Consideraciones ambientales  
- Una parte del suelo donde se pretende ubicar la actividad tiene la calificación de suelo no urbanizable común y la otra parte es suelo no urbanizable protegido agrícola. Según el certificado de compatibilidad urbanística municipal, de fecha 18 de julio de 2017, se cumplen las distancias mínimas a núcleos de población (500 m, y 1000 metros a la ciudad de Utiel), y los parámetros urbanísticos de separación a lindes, edificabilidad y ocupación, por lo que la actuación que se pretende es compatible con la normativa municipal.  
- Dada la proximidad existente de un centro gestor de residuos ganaderos, y de acuerdo a lo indicado en el apartado c del artículo 4 del Real decreto 1084/2005, de 16 de septiembre, de ordenación de la avicultura de carne, las construcciones que albergan los animales y constituyen la explotación avícola se situarán a una distancia mínima de 500 m del centro gestor de los residuos ganaderos, tal y como se detalla en el plano núm. 02.3.  
- De acuerdo con la cartografía de PATRICOVA, la zona de actuación no se encuentra afectada por riesgo de inundación, si bien la parcela 303 es la que se encuentra a menor distancia (unos 85 m) de la zona situada al sur de la misma, cartografiada con riesgo de inundación con peligrosidad 4 (frecuencia media 100 años y calado bajo <080 m), por lo que como medida preventiva se procurará alejar lo máximo posible de este límite de la parcela cualquier instalación integrante de la explotación.  
- Respecto a la posible afección a vías pecuarias, la unidad de vías pecuarias emite informe favorable en el que se indica que las parcelas 303, 304 y 305 del polígono 29 de Utiel son colindantes a la vía pecuaria «Vereda de Caudete», clasificada por la OM de 20 de noviembre de 1968 (BOE 287, 29.11.1968), con un ancho legal de 20 metros. Como no está deslindada se considera el eje del camino por el que discurre, como eje de la vía pecuaria. Por tanto, para evitar intrusiones en esta vía pecuaria, cualquier construcción que se realice sobre las parcelas 303, 304 y 305, debe retranquearse del eje del camino un mínimo de 10 metros. Informa así mismo que examinados los documentos técnicos presentados, tanto las naves como el vallado perimetral de estas (plano 3 de la memoria técnica), se separan del eje del camino más de 90 metros, por lo que se informa favorablemente.  
- Respecto a la afección a patrimonio, el promotor aporta informe favorable relativo a las afecciones de las parcelas del proyecto, de fecha 2 de octubre de 2018 de la Dirección General de Cultura y Patrimonio, establecido en el artículo 11 de la Ley 4/1998, de 11 de junio, de patrimonio cultural valenciano.  
- De acuerdo con la cartografía temática de la COPUT, las parcelas presentan vulnerabilidad alta a la contaminación de acuíferos, así mismo mediante el Decreto 86/2018, de 22 de junio, del Consell, se designa al municipio de Utiel como zona vulnerable asociada a las masas de agua subterránea afectadas por contaminación por nitratos de origen agrario en la Comunitat Valenciana, por ello resulta necesario adoptar medidas adicionales para la prevención de la contaminación, mediante la ejecución de estercoleros como se indicará en el condicionado de la presente resolución, para el caso de que por cualquier causa no pueda realizarse la gestión inmediata de la gallinaza, evitando el posible depósito del estiércol sobre el suelo.  
  
Gestión de las deyecciones.  
La gallinaza (deyecciones de las aves junto con la yacija o cama), será retirada de la explotación cada vez que se finalice la crianza del grupo alojado en cada una de las naves.  
La producción de estiércol en la explotación será de 17.480 toneladas/año. El estiércol generado, tal y como se ha indicado anteriormente, será retirado al final de cada ciclo de engorde por empresa gestora para su tratamiento y venta como abono orgánico para su aplicación en parcelas de cultivo. Presenta contrato de gestión de estiércol con la empresa Emilio Giménez e Hijos con registro SANDACH B40493386.  
  
Gestión de cadáveres.  
Para el tratamiento y eliminación de los cadáveres, se atenderá a lo dispuesto en el Reglamento (CE) núm. 1069/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de octubre de 2009, por el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano, y por tanto para su eliminación se deberá optar por el traslado a plantas de transformación. En este sentido, se dispondrá de contenedores fuera de la explotación donde se depositarán los cadáveres. La retirada, así como su destrucción, será gestionada por empresa especializada y debidamente autorizada para tal fin, mediante contrato suscrito con la misma. Presenta compromiso de retirada de animales por la empresa Secanim Bio-Industries, SLU, autorización núm. Y84609288.  
  
Gestión de residuos ganaderos especiales.  
Los residuos zoosanitarios serán almacenados en contenedores especiales de uso exclusivo, estancos, cerrados herméticamente, guardados a cubierto e identificados por una etiqueta que informe de la peligrosidad de su contenido y entregados a empresa gestora legalmente autorizada. Presenta contrato con la empresa CONSENUR.  
  
Gestión de residuos no especiales.  
Por último se efectuará una recogida selectiva del resto de residuos generados en la explotación y depositados en los contenedores de recogida municipal.  
  
Gestión aguas residuales vestuarios.  
Las aguas residuales de los vestuarios serán almacenadas en fosa séptica estanca, cuyo contenido será retirado periódicamente por empresa debidamente autorizada para la retirada y su gestión.  
  
Emisiones de ruido.  
No será necesario contemplar medidas especiales por la transmisión de ruidos y vibraciones al exterior de la explotación, dado que se encuentra lo suficientemente alejada de cualquier núcleo de población, como para garantizar que no se le afectará en modo alguno.  
Se aporta estudio acústico en el que se calculan los niveles sonoros máximos originados en la explotación, determinándose que los niveles máximos de recepción externos de 70 dB(A) en horario diurno y 60 dB(A) en horario nocturno indicados en la tabla 1 del anexo II de la Ley 7/2002, de 3 de diciembre, de la Generalitat Valenciana, de protección contra la contaminación acústica no son superados, asimilándose la explotación a un uso industrial, dado que no existe indicación de niveles máximos para explotaciones ganaderas.  
  
Producción de olores.  
La explotación por sus características originará los olores propios de este tipo instalaciones. Los olores generados no es previsible que lleguen al núcleo de población más cercano, que será el de Utiel, situado a 2,60 km. Otra fase de las labores que se realizan en la explotación en la que los olores pueden afectar a este núcleo de población será la correspondiente al transporte de los estiércoles extraídos de la explotación y que son transportados al centro de valorización de estos para su aplicación como abono en parcelas de cultivo. Se evitará el paso de los vehículos encargados del transporte del estiércol por núcleos de población.  
El programa de vigilancia ambiental se completará con los siguientes puntos:  
1. Se adoptarán y vigilarán de forma periódica las medidas higiénico-sanitarias para la prevención y control de la legionelosis, según el Real decreto 865/2003, de 4 de julio, por el que se establecen los criterios higiénico-sanitarios para la prevención y control de la legionelosis y demás normativa sectorial de aplicación.  
2. La granja contará con un libro de registro en el que se anotarán todas las retiradas de estiércol realizadas por gestor autorizado, con indicación del volumen de estiércol retirado y la fecha en que se realice su retirada. Este libro deberá estar actualizado y a disposición de la autoridad sustantiva o ambiental siempre que estas lo requieran.  
3. Se emitirá un informe especial cuando se presenten situaciones o sucesos excepcionales que impliquen deterioros ambientales o situaciones de riesgo, tanto en la fase de construcción como en la de explotación.  
4. Se presentará anualmente, ante el órgano sustantivo, un informe sobre el desarrollo de la actividad, la aplicación de las medidas de protección y de restauración prescritas, de los controles realizados y de cualquier incidencia de carácter ambiental.  
  
Consideraciones jurídicas  
El proyecto examinado constituye, según lo previsto en el anexo I, grupo 1, de la Ley 21/2013, de evaluación ambiental, uno de los supuestos fácticos en los que resulta preceptiva la formulación de una declaración de impacto ambiental, previa a la resolución administrativa que se adopte para la aprobación definitiva de aquel.  
En el expediente se han observado los trámites previstos en la Ley 21/2013, de evaluación ambiental y en las demás disposiciones que le son de aplicación.  
El artículo 13 del Decreto 158/2015,de 18 de septiembre, del Consell, por el que se aprueba el reglamento orgánico y funcional de la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, modificado por el Decreto 80/2016, de 1 de julio, atribuye a la Dirección General de Medio Natural y Evaluación Ambiental la competencia en materia de evaluación ambiental estratégica y de proyectos.  
Por todo ello, en uso de las facultades que tengo legalmente atribuidas, formulo la siguiente resolución:  
  
Primero  
Estimar aceptable, a solo los efectos ambientales y sin perjuicio de la previa obtención de las autorizaciones sectoriales que le sean de aplicación, el proyecto de «explotación avícola con capacidad para 69.920 pollos de engorde», localizada en el polígono 29, parcelas 303, 304 y 305, del término municipal de Utiel (Valencia), promovido por Rafael Guillardini Martínez, siempre que el mismo se desarrolle de acuerdo con las previsiones del estudio de impacto ambiental, del resto de la documentación técnica aportada, y se complemente con la adopción de los condicionantes establecidos a continuación:  
1. Para evitar ocupaciones de la vía pecuaria «Vereda de Caudete», cualquier construcción que se realice sobre las parcelas 303, 304 y 305, guardarán una distancia mínima de 10 m. al eje del camino.  
2. Como medida preventiva para evitar cualquier afección por inundación por la proximidad a zona con riesgo de inundación de nivel 4 de PATRICOVA, se procurará alejar lo máximo posible del límite sur de la parcela 303 cualquier instalación integrante de la explotación.  
3. Los materiales de excavación, que se generen como excedentes de la ejecución estricta de la obra, se gestionarán de acuerdo con la Orden APM/1007/2017, de 10 de octubre, sobre normas generales de valorización de materiales naturales excavados para su utilización en operaciones de relleno y obras distintas a aquellas en las que se generaron, o en su defectos erán entregados a gestor autorizado de RCDs.  
4. Respecto a la gestión del estiércol:  
4.1. Tanto la retirada como la gestión del estiércol producido en la explotación deberá ser realizada por empresa gestora autorizada inscrita en el registro SANDACH.  
4.2. El titular de la explotación llevará un libro de registro actualizado a disposición de la autoridad ambiental, formado por todos los documentos de entrega-recogida de estiércol.  
4.3. Se ejecutará un estercolero con capacidad suficiente para almacenar el estiércol producido durante un ciclo productivo como medida preventiva contra la contaminación del suelo y de las aguas, evitando en todo caso que el mismo se acopie directamente sobre el suelo. El estercolero deberá poseer solera impermeable y estanca, sistema de recogida de lixiviados y paredes y cubierta que impidan el arrastre del estiércol por la lluvia.  
5. Las soleras de la nave y del estercolero deberán ser totalmente estancas e impermeables. Con carácter previo al inicio de la actividad se deberá certificar ante el órgano sustantivo la impermeabilidad y estanqueidad de las mismas mediante documento firmado por técnico competente.  
6. Como medidas destinadas a reducir los ruidos y vibraciones generados por la maquinaria utilizada durante la fase de construcción de la nave se realizará un mantenimiento adecuado de la misma para asegurar el cumplimiento de los requisitos legales de emisiones de ruidos. También se comprobará el correcto estado mecánico de todos los vehículos mediante las preceptivas revisiones técnicas.  
7. Durante la fase de construcción se realizarán riegos en dosis suficientes para evitar que el polvo generado pueda afectar a la vegetación y cultivos de las parcelas próximas.  
8. Las aguas residuales procedentes de la limpieza de las instalaciones recogidas en el depósito destinado para ello serán retiradas por gestor autorizado, quedando totalmente prohibido el riego con estas aguas.  
9. El programa de vigilancia ambiental se completará con los siguientes puntos:  
9.1. Se adoptarán y vigilarán de forma periódica las medidas higiénico-sanitarias para la prevención y control de la legionelosis, según el Real decreto 865/2003, de 4 de julio, por el que se establecen los criterios higiénico-sanitarios para la prevención y control de la legionelosis y demás normativa sectorial de aplicación.  
9.2. La granja contará con un libro de registro en el que se anotarán todas las retiradas de estiércol realizadas por gestor autorizado, con indicación del volumen de estiércol retirado y la fecha en que se realice su retirada. Este libro deberá estar actualizado y a disposición de la autoridad sustantiva o ambiental siempre que estas lo requieran.  
9.3. Se emitirá un informe especial cuando se presenten situaciones o sucesos excepcionales que impliquen deterioros ambientales o situaciones de riesgo, tanto en la fase de construcción como en la de explotación.  
9.4. Se presentará anualmente, ante el órgano sustantivo, un informe sobre el desarrollo de la actividad, la aplicación de las medidas de protección y de restauración prescritas, de los controles realizados y de cualquier incidencia de carácter ambiental.  
10. Cualquier modificación o ampliación del proyecto presentado, así como si se detectase algún impacto ambiental no previsto en el estudio de impacto ambiental, deberá ser comunicado al órgano ambiental competente que establecerá, si procede, la aplicación de nuevas medidas correctoras.  
  
Segundo  
Notificar a las personas interesadas que contra la presente resolución, por ser un acto de trámite, no cabe interponer recurso alguno, sin perjuicio de que puedan utilizarse los medios que en defensa de sus derechos estimen pertinentes.  
  
Tercero  
Publicar la presente declaración de impacto ambiental en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana, de acuerdo a lo dispuesto en el artículo 41.3 de la Ley 21/2013, de 9 de diciembre, de evaluación ambiental.  
La regulación de la vigencia de la presente declaración de impacto ambiental será la establecida en el artículo 43 de la citada Ley 21/2013.  
  
València, 18 de diciembre de 2018.- El director general de Medio Natural y de Evaluación Ambiental: Antoni Marzo i Pastor.»  
  
València, 20 de febrero de 2019.- El director general de Medio Natural y de Evaluación Ambiental: Antoni Marzo i Pastor.