Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 4058, del 06-08-2001 (2001/7717)

DECRETO 134/2001, 26 de julio, del Gobierno Valenciano, por el que se asignan competencias en materia de etiquetado de carne de vacuno y productos de carne de vacuno.
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Estado**VIGENTE**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/es/eli/es-vc/d/2001/07/26/134/dof/spa/html**

### Datos del documento

Número DOGV
:   4058

Fecha DOGV
:   06-08-2001

Sección del DOGV
:   I. DISPOSICIONES GENERALES

Número del documento
:   2001/7717


Fecha del documento
:   26-07-2001

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación

Tipo de documento
:   Decreto

Descriptores 

:   * legislación
    * competencia administrativa
    * etiquetado
    * carne bovina
    * bovino
    * sanción administrativa
    * control de alimentos

DECRETO 134/2001, 26 de julio, del Gobierno Valenciano, por el que se asignan competencias en materia de etiquetado de carne de vacuno y productos de carne de vacuno. [2001/X7717]
  
El Reglamento (CE) 1.760/2000, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de julio de 2000, que establece un sistema de identificación y registro de los animales de la especie bovina y relativo al etiquetado de la carne de vacuno y de los productos a base de carne de vacuno, y el Reglamento (CE) 1.825/2000, de la Comisión, de 25 de agosto de 2000, que establece disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) 1.760/2000 en lo que respecta al etiquetado de la carne de vacuno y de los productos a base de carne de vacuno, establecen la obligación de que los Estados miembros designen la autoridad o autoridades encargadas de la aplicación del título II (relativo al etiquetado de la carne de vacuno y de los productos a base de carne de vacuno) y de que los Estados miembros notifiquen a la Comisión tanto la autoridad competente responsable de la aplicación del sistema de etiquetado previsto como las normas de aplicación adicionales y, en particular, las relativas a los controles que deberán efectuarse y las sanciones que se impongan.
  
En el ámbito estatal, el Real Decreto 2.071/1999, de 30 de diciembre, por el que se establecen las normas internas de aplicación de los Reglamentos comunitarios sobre el sistema de etiquetado de la carne de vacuno, vino a establecer que las competencias de ejecución en esta materia corresponden a las Comunidades Autónomas.
  
De acuerdo con el régimen propio de la administración de la Generalitat Valenciana, se adopta la disposición organizativa necesaria, de conformidad con el artículo 70 de la Ley 5/1983, de 30 de diciembre, de la Generalitat Valenciana, de Gobierno Valenciano, para asignar las competencias en las cuestiones anteriormente citadas.
  
Por todo ello, a iniciativa y propuesta de los consellers de Sanidad, de Industria y Comercio y de Agricultura, Pesca y Alimentación, y previa deliberación del Gobierno Valenciano, en la reunión del día 26 de julio de 2001,
  
DISPONGO
  
Artículo 1. Objeto
  
El presente decreto tiene por objeto asignar las competencias en materia de etiquetado de carne de vacuno y productos a base de carne de vacuno según el Reglamento (CE) 1.760/2000, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de julio de 2000, y el Reglamento (CE) 1.825/2000, de la Comisión, de 25 de agosto de 2000, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) 1760/2000.
  
Artículo 2. Asignación de competencias
  
1. Las autoridades competentes para vigilar el cumplimiento de las disposiciones relativas al etiquetado obligatorio de carne de vacuno y productos a base de carne de vacuno en la Comunidad Valenciana serán las consellerias de Sanidad y de Industria y Comercio, en el ámbito de sus respectivas competencias.
  
2. La autoridad competente para la aprobación y registro de los pliegos de condiciones de etiquetado facultativo y el control de los organismos independientes de control autorizados en la Comunidad Valenciana será la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Instituto Valenciano de Calidad Agroalimentaria.
  
Artículo 3. Actuaciones competenciales
  
1. A las consellerias de Sanidad y de Industria y Comercio, dentro de sus competencias, les corresponden las siguientes actuaciones:
  
a) La planificación y ejecución de los controles sobre el cumplimiento de los Reglamentos citados en el artículo 1, en relación con el etiquetado obligatorio de carne de vacuno y productos a base de carne de vacuno, mediante las siguientes actividades, así como cualquier otra complementaria:
  
- Control y vigilancia del etiquetado de la carne de vacuno y carne picada de vacuno, generado en todas las fases de producción y venta.
  
- Control de la trazabilidad mediante la comprobación del sistema de identificación y registro completo que garantice una relación entre la identificación de las canales, cuartos o trozos de carne, por un lado, y, por otro, cada animal o, cuando ello sea suficiente para permitir establecer la veracidad de la información que contenga la etiqueta, el grupo de animales correspondiente.
  
- Comprobar que el sistema de registro garantiza la correlación entre las entradas y salidas.
  
- Control y seguimiento de la retirada de la carne de vacuno y carne picada de vacuno no etiquetada correctamente, hasta que vuelva a etiquetarse conforme a la normativa.
  
- Control y seguimiento de la carne de vacuno y carne picada de vacuno no etiquetada correctamente, destinada directamente a la transformación de productos a base de carne de vacuno.
  
b) Ejercicio de la potestad sancionadora en lo que se regule en los Reglamentos comunitarios mencionados en el artículo 1, dentro de sus competencias.
  
2. A la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, dentro de las competencias atribuidas, le corresponden las siguientes actuaciones:
  
a) La aprobación y registro de los pliegos de condiciones de etiquetado facultativo de la carne de vacuno de los operadores que radiquen en la Comunidad Valenciana, lo que les permitirá incluir en el etiquetado menciones distintas a las obligatorias.
  
b) La aprobación y registro de los pliegos de condiciones de etiquetado facultativo de la carne de vacuno de los operadores que, radicando en otro territorio, hagan alguna operación en la Comunidad Valenciana, para incluir en el etiquetado menciones distintas a las obligatorias en lo que se refiere a lugar de desarrollo de las actividades. Esta aprobación estará supeditada a que el pliego sea aprobado por la autoridad correspondiente a la sede del operador. Será de aplicación la excepción prevista en el artículo 6.3 del Reglamento (CE) 1.825/2000.
  
c) La retirada de autorizaciones o la imposición de condiciones suplementarias para el mantenimiento de la autorización cuando se compruebe el incumplimiento de lo establecido en el pliego de condiciones o de las obligaciones de los operadores u organismos independientes de control autorizados.
  
d) Ejercicio de la potestad sancionadora en lo que se regule en los Reglamentos comunitarios mencionados en el artículo 1, dentro de sus competencias.
  
Artículo 4. Régimen sancionador
  
Sin perjuicio de lo dispuesto en el artículo 18 del Reglamento (CE) 1.760/2000, las infracciones que se detecten contra lo dispuesto en los Reglamentos 1.760/2000 y 1.825/2000 podrán ser sancionables según la Ley 2/1987, de 9 de abril, de la Generalitat Valenciana, de Estatuto de Consumidores y Usuarios de la Comunidad Valenciana, el capítulo V de la Ley 12/1994, de 28 de diciembre, sobre las infracciones y el procedimiento sancionador en materia de defensa de la calidad agroalimentaria, la Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad, el Real Decreto 1.945/1983, de 22 de junio, por el que se regulan las infracciones y sanciones en materia de defensa del consumidor y de la producción agroalimentaria, y el Decreto 44/1992, de 16 de marzo, del Gobierno Valenciano, por el que se determinan el procedimiento, las sanciones y la competencia sancionadora en relación con las infracciones sanitarias y de higiene alimentaria.
  
Cuando cualquier agente de la autoridad detecte una infracción contra dichas disposiciones, en el ejercicio de sus funciones inspectoras, lo pondrá en conocimiento de la autoridad competente para el ejercicio de la potestad sancionadora.
  
DISPOSICIONES FINALES
  
Primera
  
Se faculta a los consellers de Sanidad, de Industria y Comercio y de Agricultura, Pesca y Alimentación para dictar las disposiciones necesarias para el desarrollo y aplicación de este decreto.
  
Segunda
  
Este decreto entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.
  
Valencia, 26 de julio de 2001
  
El presidente de la Generalitat Valenciana,
  
EDUARDO ZAPLANA HERNÁNDEZ-SORO
  
La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación,
  
MARIA ÀNGELS RAMÓN-LLIN I MARTÍNEZ
  
El conseller de Sanidad,
  
SERAFÍN CASTELLANO GÓMEZ
  
El conseller de Industria y Comercio,


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