Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 8163, del 06-11-2017 (2017/9672)

Licitación número 90/17. Servicio de cafetería del IVAM.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   8163

Fecha DOGV
:   06-11-2017

Sección del DOGV
:   V. ANUNCIOS - B) LICITACIÓN Y ADJUDICACIÓN DE CONTRATOS

Número del documento
:   2017/9672


Fecha del documento
:   27-10-2017

Organismo emisor
:   Institut Valencià d'Art Modern, IVAM

Tipo de documento
:   Anuncio

Descriptores 

:   * contrato de servicios

Licitación número 90/17. Servicio de cafetería del IVAM. [2017/9672]  
I. Poder adjudicador  
I.1) Nombre, direcciones y puntos de contacto  
a) Nombre oficial: Institut Valencià d'Art Modern, IVAM.  
b) Dirección postal: calle Guillem de Castro, núm. 118.  
c) Localidad: València.  
d) Código postal: 46071.  
e) País: España.  
f) Unidad administrativa responsable de la tramitación del expediente: Departamento de Gestión Administrativa del IVAM.  
g) Teléfono de contacto: 531 826 724, 921 351 239.  
h) Fax de contacto: 837 710 400.  
i) Dirección de correo electrónico de contacto:  
quil@uxau.nq  
g.xdzkrhggzcqdnf@xczm.nm  
Dirección internet: www.ivam.es.  
Dirección del poder adjudicador (URL):  
http://www.ivam.es  
https://contrataciondelestado.es.  
j) pliegos y documentación complementaria: ver puntos de contacto.  
k) Las ofertas o solicitudes de participación deben enviarse a: Departamento de Gestión Administrativa del IVAM, calle Guillem de Castro, núm. 118, 46145 València, no admitiéndose las proposiciones presentadas en otro lugar, salvo que sean enviadas por correo dentro del plazo máximo de presentación de proposiciones, en cuyo caso regirá lo dispuesto en el artículo 80.4 y 5 del Reglamento General de la Ley de contratos de las administraciones públicas (RD 1098/2001, de 12 de octubre).  
I.2) Tipo de poder adjudicador  
a) Institución: Institut Valencià d'Art Modern.  
b) Administración: autonómica.  
c) Realiza su adjudicación en nombre de otras administraciones públicas: no.  
  
II. Objeto del contrato  
II.1) Descripción  
II.1.1) Denominación del contrato establecida por el poder adjudicador:  
Servicio de cafetería del IVAM  
II.1.2) Tipo de contrato, emplazamiento y lugar de ejecución:  
a) Naturaleza jurídica y categoría del contrato: contrato público de servicios.  
b) Emplazamiento y lugar de ejecución: ver pliego.  
II.1.3) Codificación  
CPV: 55330000-2 «Servicios de cafetería»  
II.1.4) Contrato cubierto por el Acuerdo sobre contratación pública (ACP):  
No.  
II.1.5) División en lotes:  
No.  
II.1.6) ¿Se aceptarán variantes-  
No.  
II.2) Cantidad o extensión del contrato  
II.2.1) Extensión o cantidad total del contrato:  
El licitador deberá ofertar un canon anual mínimo de 6.000 ?, siendo el límite máximo de 24.000 ?.  
II.2.2) Opciones:  
No.  
II.3) Duración del contrato y plazo de ejecución  
a) Plazo ejecución: cuatro años desde la firma del contrato  
b) Prórrogas: sí. Por periodos de un año con un máximo de dos.  
  
III. Información de carácter jurídico, económico, financiero y técnico  
III.1) Condiciones relativas al contrato.  
III.1.1) Depósitos y garantías exigidos:  
a) Garantía provisional: no procede.  
  
b) Garantía definitiva: 3.000 ?.  
III.1.2) Principales condiciones de financiación y de pago y/o referencia a las disposiciones que las regulan: plurianual.  
III.1.3) Otras condiciones particulares a las que está sujeta la ejecución del contrato:  
Ver pliegos.  
III.2) Condiciones de participación.  
III.2.1) Situación personal de los operadores económicos:  
Ver pliegos.  
III.2.2) Solvencia económica y financiera:  
Véase cuadro de características.  
III.2.3) Solvencia técnica:  
La exigida en el pliego de cláusulas administrativas que rige la contratación del presente servicio.  
III.2.4) Clasificación:  
Potestativa. Grupo M, subgrupo 6 (servicios especializados, hostelería y servicios de comida).  
  
IV. Procedimiento  
IV.1) Tipo de procedimiento y tramitación.  
IV.1.1) Tipo de procedimiento: abierto.  
IV.1.2) Tramitación: urgente.  
IV.2. Mesa de contratación y comité de expertos:  
Véase cuadro de características.  
IV.3 Criterios de adjudicación  
IV.3.1) Criterios de adjudicación:  
Oferta más ventajosa en función de los siguientes criterios:  
1. Proyecto técnico de explotación del servicio de acuerdo con las necesidades del museo: hasta 70 puntos con la siguiente distribución:  
- Diseño y decoración del interior de la cafetería de acuerdo con la atmósfera más acorde con el museo de arte moderno y contemporáneo: hasta 20 puntos  
- Diseño, mobiliario complementario de acuerdo con la atmósfera más acorde con el museo de arte moderno y contemporáneo y decoración de la terraza de la cafetería: hasta 15 puntos  
- Oferta de productos y cartas propuestas según horario con precios: hasta 20 puntos  
- Oferta de actividades relacionadas con la promoción de la gastronomía, catas de vinos, aceites, comidas y degustación de productos de acuerdo con la atmósfera más acorde con el museo de arte moderno y contemporáneo: hasta 15 puntos  
2. Oferta económica - Canon a ofertar por los licitadores: hasta 30 puntos.  
IV.3.2) ¿Se realizará una subasta electrónica-  
No.  
IV.4. Plazo de recepción de ofertas y solicitudes de participación:  
a) Fecha límite de presentaciones: a las 14.00 horas del día 1 de diciembre de 2017.  
b) Documentación a presentar: la especificada en el pliego de cláusulas administrativas particulares.  
c) Lugar de presentación:  
Instituto Valenciano de Arte Moderno.  
C/ Guillem de Castro, 118. València.  
Horario: de 09.00 a 14.00 horas.  
d) Plazo durante el cual el licitador estará obligado a mantener su oferta: hasta la formalización del contrato.  
IV.5. Apertura de ofertas:  
a) Entidad y lugar: Instituto Valenciano de Arte Moderno, IVAM, Salón de Actos.  
b) Domicilio: c/ Guillem de Castro, 118.  
c) Localidad: València.  
d) Fecha:  
Sobre 2: a las 13.00 horas del día 15 de diciembre de 2017.  
Sobre 3: a las 13.00 horas del día 9 de enero de 2017  
IV.6 Gastos de anuncios  
Serán por cuenta del adjudicatario.  
IV.7 Subcontratación: no se admite.  
IV.8 Cesión del contrato: no procede.  
IV.9 Procedimientos de recurso:  
IV.9.1) Órgano competente para los procedimientos de recurso: Instituto Valenciano de Arte Moderno  
  
Lo que se comunica para general conocimiento.  
  
València, 27 de octubre de 2017. - El director gerente: José Miguel García Cortés