Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 554, del 26-03-1987 (1987/808438)

ORDEN de 23 de febrero de 1987, de la Conselleria de Agricultura y Pesca, por la que se modifica y amplia la Orden de 22 de septiembre, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen <<Utiel-Requena>> y su Consejo Regulador (DOGV de 17 de octubre de 1986, núm. 446).
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Estado**DEROGADA**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/es/eli/es-vc/o/1987/02/23/(2)/dof/spa/html**

### Datos del documento

Número DOGV
:   554

Fecha DOGV
:   26-03-1987

Sección del DOGV
:   DISPOSICIONES GENERALES

Número del documento
:   1987/808438


Fecha del documento
:   23-02-1987

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca

Tipo de documento
:   Orden

Análisis jurídico

Orden de 23 de febrero de 1987, de la Conselleria de Agricultura y Pesca, por la que se modifica y amplía la Orden de 22 de septiembre, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen "Utiel-Requena" y su Consejo Regulador (DOGV de 17 de octubre de 1986, núm. 446).  
La reciente integración de España en la CEE exige adecuar toda nuestra normativa interna a la legislación comunitaria, dado el carácter de supremacía de que goza todo el ordenamiento jurídico de la CEE.  
Publicada la Orden por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen «Utiel-Requena» y su Consejo Regulador, se hace necesario reformar determinados artículos con el fin de adaptarlos a la normativa comunitaria vigente en la materia.  
Como consecuencia de lo anterior y en uso de las facultades que tengo atribuidas  
ORDENO:  
Artículo primero  
Los artículos 2,10,12,15,18,30,35 y Disposición Final Primera de la Orden de 22 de Septiembre de 1986, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen «Utiel-Requena» y su Consejo Regulador (DOGV de 17 de octubre de 1986, núm. 446) quedarán redactados del siguiente modo:  
«Artículo segundo  
1. La protección otorgada se extiende al nombre de origen y a todos los nombres de las subzonas, términos, municipios, localidades y pagos que componen las zonas de producción y crianza.  
2. Con carácter general queda prohibida la utilización en otros vinos de nombres, marcas, términos, expresiones y signos, que por su similitud fonética o gráfica con los protegidos por la Denominación de Origen, puedan inducir a confundirlo con lo que son objeto de esta Reglamentación, aún en el caso de que vayan precedidos de los términos «tipo», «estilo», «embotellado en», «con bodega en», y otros análogos; debiendo ajustarse la designación y etiquetado de los vinos a lo dispuesto en el art. 2º 1c, 3º 5 y 8º del Reglamento CEE 355/79.  
«Artículo diez  
1. Las técnicas empleadas en la manipulación de la uva, el mosto y el vino, el control de la fermentación y el proceso de conservación tenderán a obtener productos de máxima calidad, manteniendo los caracteres tradicionales de los tipos de vinos amparados por la Denominación de Origen.  
2. Para la elaboración del vino espumoso natural se utilizará el método tradicional.  
«Artículo doce  
En el caso de efectuarse alguna de las prácticas condicionadas autorizadas en el artículo 46 del Reglamento CEE 337/79, deberá comunicarse al Consejo Regulador el cual dictaminará, una vez se hayan efectuado en la forma establecida, si el vino puede ser amparado por la Denominación de Origen.  
«Artículo quince  
1. Los tipos y características de los vinos amparados por la Denominación de Origen «Utiel-Requena» son los siguientes:  
 Grado alcohólico  
Tipo adquirido mínimo  
Tinto 10  
Rosado 10  
Tinto doble pasta 10  
Blanco 10  
Espumosos 10  
1. Los vinos deberán presentar las cualidades organolépticas, analíticas y enológicas, características de los mismos, especialmente en cuanto a color, aroma y sabor. Los vinos que a juicio del Consejo Regulador no hayan adquirido éstas características, no podrán ser amparados por la Denominación «Utiel-Requena» y serán descalificados en la forma que se preceptúa en el artículo 36, pudiendo acogerse de reunir las condiciones adecuadas, a lo que se preceptua en el artículo 2.  
«Artículo dieciocho  
1. En el Registro de Bodegas de Elaboración, se inscribirán todas aquellas situadas en la zona de producción en las que se vinifique uva procedente de viñas inscritas, cuyos vinos producidos puedan optar a la Denominación de Origen.  
2. En la inscripción figurará:  
El nombre de la empresa, localidad y zona de emplazamiento, características, número y capacidad de los envases y maquinaria, sistema de elaboración y cuantos datos sean precisos para la perfecta identificación y catalogación de la Bodega. En el caso que la empresa elaboradora no sea propietaria de los locales, se hará constar esta circunstancia, indicando el nombre del propietario. Se acompañará un plano o croquis a escala conveniente donde queden reflejados todos los detalles de construcción e instalaciones.  
3. En este registro se diferenciarán aquellas instalaciones que elaboren vino espumoso natural.  
«Artículo treinta  
1. Toda expedición de mosto, vino o cualquier otro producto de la uva o subproducto de la vinificación que circule dentro de la zona de producción deberá ir acompañado de la documentación correspondiente establecida en el RD 403/86, de 21 de febrero (BOE 26 de febrero de 1986 núm 49) y OM 28.2.86 (BOE 3 de marzo de 1986, núm 53). Cuando el producto que se transporte este protegido por la Denominación de Origen que se regula en este Reglamento, la documentación, se extenderá por cuadruplicado, remitiendo un ejemplar al Consejo Regulador.  
2. La expedición de los productos a que se refiere el párrafo anterior que tenga lugar entre firmas inscritas deberá ir acompañada, además por un volante de circulación entre bodegas, expedido por el Consejo Regulador en la forma que por el mismo se determine, con anterioridad a su ejecución.  
Este volante puede ser sustituido por la cédula de circulación diligenciada por el Consejo Regulador.  
«Artículo treinta y cinco  
Las declaraciones de existencias, cosechas y producción se regularán según normas generales vigentes en el ámbito de la Comunidad Económica Europea y la propia legislación nacional, no obstante:  
1. Con objeto de poder controlar la producción, elaboración y existencias, así como las calidades, tipos, y cuanto sea necesario para poder acreditar el origen y calidad de los vinos, las personas físicas o jurídicas titulares de las viñas y bodegas vendrán obligadas a presentar las declaraciones:  
a) Todas las firmas inscritas en el Registro de Viñas presentarán, una vez terminada la recolección y en todo caso antes del 30 de noviembre, de cada año, declaración de la cosecha obtenida en cada uno de los viñedos inscritos, indicando el destino de la uva y en caso de venta, el nombre del comprador. Si se producen distintos tipos de uvas, deberán declarar la cantidad obtenida de cada una de ellas.  
b) Todas las firmas inscritas en el Registro de Bodegas de Elaboración, deberán declarar antes del 30 de Noviembre la cantidad de mosto y vino obtenido diferenciado en los diversos tipos que elabore, debiendo consignar la procedencia de la uva, y el destino de los productos que venda, indicando comprador y cantidad, en tanto tenga existencias deberá declarar mensualmente las ventas efectuadas.  
c) Las firmas inscritas en el Registro de Bodegas de Almacenamiento y Crianza, presentarán, dentro de los diez primeros días de cada mes, declaración de entrada y salida de productos habidos en el mes anterior, indicando la procedencia de los vinos adquiridos.  
En todo caso se distinguirán los diferentes tipos de vino, y las inscritas en el Registro de Bodegas de Crianza, presentarán por separado la correspondiente a estos vinos.  
2. De conformidad con lo previsto en la Legislación vigente, se realizarán las declaraciones de cosechas a efectos meramente estadísticos, por lo que no podrán facilitarse ni publicarse más que en forma numérica, sin referencia alguna de carácter individual. Cualquier infracción de esta norma, por parte del personal afecto al Consejo Regulador, será considerada como falta muy grave.  
DISPOSICIONES FINALES  
«Primera  
A la entrada en vigor de este Reglamento quedará sin aplicación en el ámbito de la Comunidad Valenciana la Orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de 19 de Mayo de 1975, por la que se reglamenta la Denominación de Origen «Utiel-Requena» y su Consejo Regulador».  
DISPOSICION FINAL  
Primera  
La presente Orden entrará en vigor al día siguiente de su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.  
Valencia, 23 de febrero de 1987.  
El Conseller de Agricultura y Pesca,  
LUIS FONT DE MORA MONTESINOS


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