Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumari del DOGV 5990, del 07-04-2009 (2009/3790)

Notificació a Princesalisimo, SL. Expedient número GA-380/2007.
---------------------------------------------------------------

### Dades del document

Número de DOGV
:   5990

Data del DOGV
:   07-04-2009

Secció del DOGV
:   V. ANUNCIS - C) ALTRES ASSUMPTES

Número del document
:   2009/3790


Data del document
:   02-02-2009

Organisme emissor
:   Conselleria de Sanitat

Tipus de document
:   Edicte

Notificació a Princesalisimo, SL. Expedient número GA-380/2007. [2009/3790]  
No s'ha pogut notificar personalment i directament a la indústria Princesalisimo, SL, amb domicili al c/ Cíbele, 50, a Gandia, la resolució del director general de Salut Pública de data 25 de setembre de 2008, recaiguda en l'expedient GA-380/2007, sobre denegació de l'autorització i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments. Segons el que disposa l'article 59.5 de la Llei 30/1992, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú, es publica esta resolució.  
València, 2 de febrer de 2009.- El director general de Salut Pública: Manuel Escolano Puig.  
«Vist l'expedient GA-380/2007, de sol·licitud d'autorització sanitària i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments de Princesalisimo, SL, per a la fabricació i/o distribució i/o transformació de masses fregides.  
Vistos el formulari d'inspecció núm. 001228, l'acta núm. 07822, de data 22.08.2007, les al·legacions presentades, de data 05.11.2007, i el formulari 0012337, de data 13.12.2007, es comprova que no s'han esmenat les deficiències següents:  
- Els locals i instruments no es mantenen en estat de gran pulcritud i neteja.  
- L'aïllament de la zona d'elaboració de masses fregides i de la de menjar per a emportar-se és insuficient, i també la de l'obrador i el punt de venda.  
- No s'acredita convenientment la formació en higiene alimentaria del personal manipulador.  
No es complix, per tant, el que establixen els articles 5.1, 5.7 i 8 del Reial Decret 2507/1983, de 4 d'agost (Boletín Oficial del Estado número 225, de 20 de setembre de 1983), i el punt 10 del capítol I de l'annex II del Reglament 852/2004, del Parlament Europeu i del Consell, de 29 d'abril, relatiu a la higiene dels productes alimentaris.  
Els fonaments de dret següents s'apliquen als fets anteriors.  
1. La competència d'esta direcció general té el suport legal en l'article 11 de Decret 120/2007, de 27 de juliol, del Consell de la Generalitat Valenciana, pel qual aprova el Reglament Orgànic i Funcional de la Conselleria de Sanitat.  
2. El Reial Decret 1712/1991, de 29 de novembre, sobre el Registre General Sanitari d'Aliments.  
3. La legislació alimentària específica que s'aplica en este cas.  
Vistos els preceptes legals esmentats i la resta dels generals que s'apliquen, resolc, en data 25 de setembre de 2008, denegar l'autorització de funcionament i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments.  
Contra esta resolució pot interposar-s'hi un recurs d'alçada davant del subsecretari de la Conselleria de Sanitat, en el termini d'un mes comptador des de l'endemà de la recepció de la notificació d'esta resolució, d'acord amb l'article 115 de la Llei 30/1992, de 26 de novembre, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú, modificada per la Llei 4/1999.  
El director general de Salut Pública: Manuel Escolano Puig.»