Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumari del DOGV 5532, del 12-06-2007 (2007/7542)

Notificació a Jose Vicente Nadal Sales. Expedient número CS-997/2005.
---------------------------------------------------------------------

### Dades del document

Número de DOGV
:   5532

Data del DOGV
:   12-06-2007

Secció del DOGV
:   V. ANUNCIS - C) ALTRES ASSUMPTES

Número del document
:   2007/7542


Data del document
:   24-05-2007

Organisme emissor
:   Conselleria de Sanitat

Tipus de document
:   Edicte

Notificació a Jose Vicente Nadal Sales. Expedient número CS-997/2005. [2007/7542]  
No s'ha pogut notificar de forma personal i directa a la indústria Nadal Sales, José Vicente, amb domicili al carrer de Covadonga, nau 14, de Castelló de la Plana, la resolució del director general de Salut Pública de data 6 de setembre de 2006, recaiguda en l'expedient CS-997/2005 sobre denegació de l'autorització i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments. Es publica ara en compliment del que disposa l'article 59.5 de la Llei 30/1992 de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú.  
València, 24 de maig de 2007. El director general de Salut Pública: Manuel Escolano Puig.  
Vist l'expedient CS-997/2005 de sol·licitud d'autorització sanitària i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments de Nadal Sales, José Vicente, per a l'activitat d'emmagatzemament frigorífic polivalent i emmagatzemament polivalent i vista l'acta d'inspecció núm. 3392 de data 03 de maig de 2006 i que no s'ha pogut comprovar si s'han esmenat les deficiències assenyalades en les actes d'inspecció núm. 3396 i 5171 de data 15 de gener de 2006 en les quals es va comprovar que l'establiment presenta les deficiències següents:  
- La porta i el tirador de la cambra presenten rovell  
- Hi ha paviments amb brutícia ennegrida sobre la superfície i acumulació de pols en algunes portes  
- No hi ha separació neta entre la zona d'emmagatzemament no frigorífic i els locals sense ús de les instal·lacions.  
- No hi ha registre gràfic de temperatures en la cambra  
- En les piques dels lavabos i zona de manipulació no hi ha subministrament d'aigua potable calenta, ni dispensadors de sabó líquid, ni paper o semblant per a l'eixugament higiènic de les mans.  
- Els productes i utensilis de neteja (que presenten brutícia manifesta) no es guarden en un lloc específic i exclusiu, després de ser usats.  
Incomplix amb tot això el que establix l'annex II, capítol I punts: 1, 2.a, 2.d, 4 i 10 del Reglament (CE) núm. 852/2004 del Parlament Europeu i del Consell de 29/04/2004.  
Davant d'estos fets s'apliquen els següents fonaments de dret:  
1r) La competència d'esta Direcció General té el seu suport legal en l'article 9 de Decret 26/2005, de 4 de febrer, del Consell de la Generalitat Valenciana pel qual s'aprova el Reglament Orgànic i Funcional de la conselleria de Sanitat.  
2n) El RD 1712/1991 de 29 de novembre sobre el Registre General Sanitari d'Aliments.  
3r) La legislació alimentària específica que és d'aplicació en este cas i que s'especifica en la pagina següent.  
Vistos els preceptes legals citats i la resta de generals que s'apliquen, resolc en data 6 de setembre del 2006 denegar la seua autorització de funcionament i inscripció en el Registre General Sanitari d'Aliments.  
Contra este acte, podrà interposar-se recurs d'alçada davant del subsecretari de la conselleria de Sanitat, en el termini d'un mes a comptar de l'endemà a la recepció de la notificació de la present resolució, de conformitat amb l'article 115 de la Llei 30/1992, de 26 de novembre, de Règim Jurídic de les Administracions Públiques i del Procediment Administratiu Comú, modificada per la Llei 4/1999.  
El director general de Salut Pública: Manuel Escolano Puig.