Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 4528, del 23-06-2003 (2003/7156)

RESOLUCIÓN de 11 de junio de 2003, de la Subsecretaría del Secretariado del Gobierno y Relaciones con las Cortes de la Presidencia de la Generalitat, por la que se dispone la publicación del convenio de colaboración entre el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC-Instituto de Acuicultura de Torrelasal) y la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana, referente a un proyecto de «Estandarización del cultivo del denton, supervivencia y potencial de crecimiento».
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### Datos del documento

Número DOGV
:   4528

Fecha DOGV
:   23-06-2003

Sección del DOGV
:   III. CONVENIOS Y ACTOS - A) CONVENIOS INTERADMINISTRATIVOS

Número del documento
:   2003/7156


Fecha del documento
:   11-06-2003

Organismo emisor
:   Presidencia de la Generalitat

Tipo de documento
:   Resolución

Descriptores 

:   * Conselleria Agricultura, Pesca y Alimentación
    * cooperación administrativa
    * investigación agronómica
    * empresa privada

RESOLUCIÓN de 11 de junio de 2003, de la Subsecretaría del Secretariado del Gobierno y Relaciones con las Cortes de la Presidencia de la Generalitat, por la que se dispone la publicación del convenio de colaboración entre el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC-Instituto de Acuicultura de Torrelasal) y la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana, referente a un proyecto de «Estandarización del cultivo del denton, supervivencia y potencial de crecimiento». [2003/7156]
  
Suscrito, previa tramitación reglamentaria, entre el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC-Instituto de Acuicultura de Torrelasal) y la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana, el día 24 de febrero de 2003, un convenio de colaboración referente a un proyecto de «Estandarización del cultivo del denton, supervivencia y potencial de crecimiento», y en cumplimiento de lo establecido en el artículo 8.2 de la Ley de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, procede la publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana de dicho Convenio, que ha quedado inscrito en el Registro de Convenios con el número 0539/2003, y que figura como anexo de esta resolución.
  
Valencia, 11 de junio de 2003- La subsecretaria del Secretariado del Gobierno y Relaciones con las Cortes: Amparo Koninckx Frasquet.
  
Convenio de colaboración entre el Consejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC, Instituto de Acuicultura de Torre de la Sal) y la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana, referente a un proyecto de «Estandarización del cultivo del denton, supervivencia y potencial de crecimiento».
  
Valencia, 24 de febrero de 2003
  
REUNIDOS:
  
De una parte, la señora Mª Angels Ramón Llin i Martínez, consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, facultada para la suscripción del presente convenio en virtud de la autorización otorgada por el Consell de la Generalitat Valenciana de fecha 7 de enero de 2003.
  
De otra, el señor Emilio Lora-Tamayo d'Ocon, presidente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, actuando en nombre y representación de este organismo, en ejercicio de la competencia que tiene atribuida por el artículo 15.1 a) y f) del Estatuto del CSIC, aprobado por Real Decreto 1945/2000, de 1 de diciembre, y por la disposición adicional decimotercera en relación con el artículo 6 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, en la relación dada por la Ley 4/1999, de 13 de enero, que la modifica.
  
Exponen:
  
Primero
  
Que la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana precisa desarrollar un proyecto de estandarización del cultivo del denton, supervivencia y potencial de crecimiento.
  
Segundo
  
Que el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, a través de su Instituto de Acuicultura de Torre de la Sal, en Castellón, cuenta con los medios necesarios para llevar a cabo el proyecto mencionado, de acuerdo con el documento anexo al presente texto.
  
Con este amplio sentido de colaboración y reconociéndose las partes con plena capacidad para la realización del presente convenio, acuerdan las siguientes
  
CLÁUSULAS
  
Primera. Objeto del convenio
  
Seguimiento del proceso de estandarización del cultivo del denton, supervivencia y potencial de crecimiento, concretado en la mejora y renovación de las reservas de reproductores, la optimización del cultivo larvario a través de la definición de la temperatura óptima de cultivo y de los protocolos de suministro y calidad de presas vivas, la determinación del efecto de la temperatura de cultivo y condiciones de las larvas, y por último, la definición de la importancia relativa de agentes patógenos asociados a morbilidad y mortalidad.
  
Segunda. Características técnicas
  
El proyecto se desarrollará conforme al plan de trabajo que se describe con detalle en el anexo I.
  
Tercera. Plazos de ejecución
  
El proyecto tendrá una duración de dos años, correspondientes a la vigencia del presente convenio, a contar desde la fecha de la firma del presente documento.
  
Cuarta. Presupuesto y forma de pago
  
La Generalitat Valenciana, a través de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación pondrá a disposición del Consejo Superior de Investigaciones Científicas la cantidad de 43.873,88 euros (cuarenta y tres mil ochocientos setenta y tres euros con ochenta y ocho céntimos), incluidos los impuestos y tasas a que hubiera lugar.
  
La entrega por el CSIC de informes se efectuará contra certificación de la conselleria en la que se haga constar la recepción de aquéllos.
  
Este importe será abonado al Consejo Superior de Investigaciones Científicas, previa presentación de la correspondiente factura por parte de este. La forma de pago se realizará de la siguiente manera:
  
1) 6.010,12 euros a la firma del convenio, y tras presentación de un primer informe parcial con los resultados obtenidos durante el primer mes de ejecución del proyecto.
  
2) 19.833,40 euros a la entrega del segundo informe parcial donde se recojan los resultados obtenidos a los tres meses de ejecución del proyecto.
  
3) 6.010,12 euros a la entrega del tercero informe parcial donde se recojan los resultados obtenidos a los nueve meses de ejecución del proyecto.
  
4) 6.010,12 euros a la entrega del cuarto informe parcial donde se recojan los resultados obtenidos a los quince meses de ejecución del proyecto.
  
5) 6.010,12 euros a la entrega del informe final donde se recojan los resultados finales del proyecto.
  
Los pagos por parte de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación se efectuarán previa certificación de conformidad expedida por la Dirección General de Pesca y Comercialización agraria.
  
Las cantidades derivadas de estos porcentajes se harán efectivas en la cuenta corriente nº 0049 5117 29 2101345875 del Banco de Santander, a nombre del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
  
La anualidad del convenio es de 31.853,64 Euros para el año 2003, de 6.010,12 euros para el año 2004, y de 6.010,12 euros para el año 2005, que se harán con cargo al programa 714.10 de «Ordenación y mejora de la producción pesquera», en el capítulo II.
  
Quinta. Derechos y obligaciones sobre los resultados
  
a) Los resultados del proyecto serán propiedad de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana.
  
b) Los resultados obtenidos del presente proyecto serán plasmados en el informe final, que será presentado en formato papel y CD a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación. Durante la vigencia del presente proyecto, el investigador responsable, procederá a comunicar a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, mediante reuniones periódicas, los resultados preliminares que se hayan obtenido.
  
c) La Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación autoriza al Consejo Superior de Investigaciones Científicas a utilizar los conocimientos obtenidos para los fines de su propia investigación, así como a su divulgación mediante las publicaciones científicas que considere oportunas, en las que se hará constar la participación de ambas instituciones.
  
Sexta. Responsabilidad
  
Los directores de la investigación son los únicos responsables de los aspectos científicos y técnicos de la investigación convenida.
  
Séptima. Colaboración
  
La Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas colaborarán en todo momento de acuerdo con los principios de buena fe y eficacia.
  
Octava. Incumplimiento y rescisión
  
En caso de incumplimiento por alguna de las partes de lo establecido en el presente convenio, la parte que no incumpla podrá proceder a resolverlo, quedando en su caso el CSIC obligado a devolver las cantidades entregadas y no justificadas debidamente, y la conselleria, a abonar al CSIC las cantidades que le deba por los trabajos efectivamente realizados, si tal supuesto se produjera.
  
Novena. Naturaleza del convenio y jurisdicción competente
  
El presente convenio tiene la naturaleza de los prevenidos en el artículo 3.1 c) del vigente texto Refundido de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas, aprobado por Real Decreto Legislativo 2/2000, de 16 de junio, y su régimen jurídico vendrá determinado por sus propias estipulaciones, con sujeción a los principios contenidos en dicha ley para resolver las dudas y lagunas que pudieran plantearse en su interpretación y ejecución. El orden jurisdiccional contencioso administrativo será el competente para resolver las controversias que pudieran surgir entre las partes.
  
Y en prueba de conformidad, firman por duplicado ejemplar y en todas sus hojas, en el lugar y fecha al comienzo indicados.
  
Por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación
  
Mª Angels Ramon Llin i Martinez.
  
Por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas
  
D. Emilio Lora-Tamayo d'Ocon
  
Anexo I
  
(Objetivos y plan de trabajo para subproyecto Comunidad Valenciana. Memoria)
  
C.A. VALENCIA
  
OBJETIVOS
  
Descripción realista de los objetivos concretos del proyecto, concretando los objetivos propuestos en el año para el que solicita la financiación. Se valorará la adecuación de la propuesta a los objetivos y prioridades de la convocatoria.
  
Experiencias previas en el Instituto de Acuicultura de Torre de la Sal han puesto de relieve que el dentón es una especie con una alta retención proteica y un bajo acumulo de grasa. Ello unido a parámetros de carácter metabólico-endocrino (disminución de los niveles de glucosa en sangre en combinación con una disminución de los niveles circulantes de la hormona de crecimiento, y aumento de los de somatomedinas), así como otros de carácter puramente morfológico y/o estructural (vesícula biliar y páncreas exocrino notablemente desarrollados), están en consonancia con el hecho de que esta es una especie adaptada a altos niveles de ingesta y /o aporte graso. No obstante, tal y como se ha expuesto en apartados anteriores, su cultivo sigue estando en fase de desarrollo, siendo de vital importancia la estandarización del mismo, especialmente durante la fase larvaria en la que se registra una baja tasa de supervivencia que puede ir acompañada de una mortalidad por goteo durante el preengorde y el engorde. Parte de esta problemática parece asociada a elevadas temperaturas y a patógenos considerados oportunistas. Por consiguiente, en la fase en la que nos encontramos sigue siendo prioritario:
  
a) Mejorar y renovar los stocks de reproductores.
  
b) Optimizar el cultivos larvario, con una mejor definición de la temperatura óptima de cultivo y de los protocolos de suministro y calidad de presas vivas.
  
c) Durante el preengorde y engorde, determinar el efecto de la temperatura de cultivo y de las condiciones del larvario sobre el potencial de crecimiento y el estado del sistema inmunológico.
  
d) Definir la importancia relativa de agentes patógenos, especialmente los considerados oportunistas (Vibrio harveyi), asociados a morbilidad y mortalidad.
  
PLAN DE TRABAJO
  
Concreción de los objetivos especificando etapas, tareas y resultados previsibles.
  
Desglosar las tareas, indicando los participantes en cada una de ellas elaborando preferentemente un diagrama de tiempos en el que se especifiquen los hitos que faciliten el seguimiento, la previsión de cumplimiento de objetivos y la obtención de resultados.
  
1.1. Cultivos larvarios
  
En el Instituto de Acuicultura de Torre de la Sal (IATS), se llevarán a acabo cultivos conducentes a establecer/mejorar las rutinas de alimentación y manejo de las larvas de dentón. A tal efecto, se emplearán puestas procedentes del stock de reproductores del Centro Oceanográfico de Murcia. A nivel comparativo, se realizará un seguimiento de las puestas de los animales actualmente estabulados en el IATS, y que se espera que maduren por primera vez en la primavera del 2000.
  
Los ensayos se efectuarán a la temperatura ambiente de la época de cría (17-23ºC), además de otros a 4-5ºC por debajo y por encima de la ambiental. Estos cultivos se llevarán a cabo a escala experimental en tanques del tipo baño maría, con temperatura controlada y un número de recipientes experimentales de 4l que permitan replicados. Dada la alta mortalidad larvaria de esta especie, se mantendrán cultivos nodriza en tanque de 500 l de capacidad. Los cultivos se desarrollarán en circuito abierto, combinando secuencias de presas vivas de diversa talla, desde rotíferos de talla pequeña (Brachionus plicatilis rotundiformis), a rotíferos normales (Brachionus plicatilis). Durante la fase de alimentación con rotífero se añadirán microalgas a los tanques de cultivo, con el fin de paliar en lo posible la pérdida de valor nutritivo de estas presas, además de crear condiciones idóneas de luz en el medio. Estas fases se solaparán con la alimentación basada en nauplios de Artemia, recién eclosionados a partir de quiestes descapsulados, con especial énfasis en los nauplios de pequeño tamaño procedentes de cepas calificadas como del tipo marino, para acceder lo antes posible al suministro de nauplios enriquecidos con ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga. Se intentará suministrar biomasa de Artemia enriquecida con microalgas y/o productos enriquecedores ricos en ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, en la mayor brevedad posible. Esta última fase y la anterior (nauplios enriquecidos) se solaparán con un destete temprano usando pienso microparticulado en primera instancia y, más tarde, pienso de mayor tamaño y pescado fresco molido. En todos los casos se prevé acortar el máximo las diferentes secuencias de alimentación con presas vivas y así poder aplicar lo antes posible piensos de elevado contenido en ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, de los que esta especie podría tener unos requerimientos muy elevados. Periódicamente, se tomarán muestras para el análisis de composición en ácidos grasos.
  
1.2. Potencial de crecimiento-estado inmunológico
  
Alevines-juveniles, con un peso medio de 6-10g, se distribuirán en tanques de 500 l y serán alimentados ad libitum con dietas de alto contenido graso (48% proteína; 21-22% grasa) durante un periodo de 12 semanas comprendido entre los meses de mayo y septiembre. Al igual que en la fase larvaria, se determinará el efecto de la temperatura de cultivo sobre el crecimiento y la tasa de supervivencia.
  
Al inicio y final del periodo experimental se sacrificarán 20 animales por tratamiento para los análisis de :
  
a) Composición corporal: proteínas, lípidos y cenizas.
  
b) Perfil hormonal: niveles circulantes de hormona de crecimiento, somatolactina y somatomedinas (IGF-I), de acuerdo con los ensayos desarrollados para dorada.
  
Al final del periodo experimental, y en función de los resultados obtenidos, se llevarán a cabo diferentes ensayos para determinar el estado inmunológico del pez.
  
a) Lisozima y actividad del complemento en suero.
  
b) Estallido respiratorio: producción de anión superóxido en leucocitos aislados de riñón anterior.
  
1.3. Estudio patológico
  
Se tomarán muestras de los animales para su estudio patológico cuando se den casos de mortalidad tanto de animales sintomáticos como sanos. La metodología a seguir será:
  
a) Observación de la sintomatología externa y necropsia.
  
b) Estudio bacteriológico: aislamiento a partir de riñón anterior o hígado y siembra en medio de cultivo (TSA y agar marino). Identificación mediante las pruebas bioquímicas habituales.
  
c) Estudio parasitológico: examen al microscopio de preparaciones en fresco e histológicas de los distintos órganos para la detección e identificación de los posibles hongos o parásitos, con especial énfasis en los que se observe algún síntoma externo. Se registrarán los datos de prevalencia e intensidad. La evaluación de la importancia patológica se basará en los datos epidemiológicos y en el efecto patógeno observado (mortalidad, morbilidad, factor de condición efecto histopatológico).
  
Dependiendo de la disponibilidad de animales libres de infección, se llevarán a cabo pruebas de LD50 con las bacterias aisladas de mayor relevancia, como por ejemplo Vibrio Harveyi.
  
1.4. Manipulación de las puestas.
  
Como complemento a las actividades de los apartados 1.1. y 1.2. se llevarán ensayos para establecer en qué medida un adelanto de las puestas, de forma natural o inducida, es suficiente para que el desarrollo larvario no coincida con altas temperaturas estivales, y qué efectos conlleva en las tasas de crecimiento y de supervivencia larvaria.
  
Paralelamente, se llevarán a cabo experiencias de preengorde y engorde para establecer la curva de crecimiento en función de la época de puesta.
  
El director científico
  
Jaume Pérez Sánchez
  
Científico Titular CSIC
  
El director facultativo
  
Francisco Javier Ruiz Sánchez