Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 5942, del 28-01-2009 (2009/583)

RESOLUCIÓN de 2 de septiembre de 2008, de la Dirección General para el Cambio Climático, por la que se otorga a la empresa Danone, SA la autorización ambiental integrada para las instalaciones de fabricación de derivados lácteos en el término municipal de Aldaia (Valencia).
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Número DOGV
:   5942

Fecha DOGV
:   28-01-2009

Sección del DOGV
:   III. ACTOS ADMINISTRATIVOS - A) AUTORIZACIONES Y CONCESIONES

Número del documento
:   2009/583


Fecha del documento
:   02-09-2008

Organismo emisor
:   Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda

Tipo de documento
:   Resolución

Descriptores 

:   * Aldaia
    * industria láctea
    * empresa privada

RESOLUCIÓN de 2 de septiembre de 2008, de la Dirección General para el Cambio Climático, por la que se otorga a la empresa Danone, SA la autorización ambiental integrada para las instalaciones de fabricación de derivados lácteos en el término municipal de Aldaia (Valencia). [2009/583]  
Vistos los documentos obrantes en el expediente 295/06 IPPC, instruido a instancia de la empresa Danone, SA con el fin de obtener la autorización ambiental integrada para las instalaciones de fabricación de derivados lácteos, se emite la presente resolución de conformidad con los siguientes,  
Antecedentes de hecho  
Primero. Con fecha 27 de diciembre de 2006, Antonio Asón Pérez y Jorge Colominas García, en representación de la empresa Danone, SA, con CIF K-79.358.289 y ubicada en la Ctra. V-3017 de Aldaia-Alaquás al Plà de Quart, km. 3-4, de Aldaia (Valencia), presenta en el registro general de la Conselleria de Territorio y Vivienda solicitud de autorización ambiental integrada para una industria de fabricación de derivados lácteos, que se detalla en el Anexo I.  
A la solicitud se acompaña copia compulsada del informe de compatibilidad urbanística emitido por el Ayuntamiento de Aldaia con fecha 13 de diciembre de 2006, con el siguiente tenor literal: el emplazamiento si está de acuerdo con las ordenanzas municipales y planes de ordenación urbana, ya que aunque el suelo está calificado como no urbanizable, el 19 de junio de 1998 se obtuvo de la Conselleria de Obras Públicas, Urbanismo y Transporte la aprobación definitiva de la ordenación urbanística relativa a la atribución y aprovechamiento de una actuación integral en suelo no urbanizable, como declaración de interés comunitario al amparo del art. 20 de la Ley 4/92 de 5 de junio. Esta actuación está exenta de la limitación en el plazo de vigencia de la atribución del uso y aprovechamiento del pago del canon del aprovechamiento urbanístico. Por todo ello, la actividad objeto de este informe si es compatible urbanísticamente.  
Segundo. Con fecha 28 de marzo de 2007 los promotores presentan un escrito por el que certifican que no se ha realizado ninguna ampliación de las instalaciones titularidad de Danone, SA sitas en Aldaia, con fecha posterior a la concesión de la última licencia de actividad, esto es, desde el 7 de octubre de 2003.  
Tercero. Una vez admitida a trámite la solicitud, la Conselleria remite la documentación a todas aquellas administraciones públicas y órganos de la Generalitat que deben intervenir en la resolución de la autorización ambiental integrada.  
Cuarto. Con fecha 16 de junio de 2007 la Comisión de Análisis Ambiental Integrado celebra una sesión ordinaria y se expone a los componentes de la Comisión que, con carácter previo a la presentación de la autorización ambiental integrada, la mercantil Danone realizó una consulta al área de evaluación ambiental sobre la necesidad o no de realizar un nuevo estudio de impacto ambiental de la actividad a los efectos del trámite de la autorización ambiental integrada, contestándose a la misma por el Servicio de Evaluación Ambiental Estratégica que, al haberse observado modificaciones de los parámetros con los que se resolvió la declaración de impacto ambiental de fecha 1 de marzo de 1999, han variado las condiciones medioambientales que sirvieron de base para dictar la resolución favorable, motivo por el cual estiman necesaria nueva declaración de impacto ambiental que se sustanciará como un informe vinculante en el procedimiento de autorización ambiental integrada. Ante tal dictamen el representante legal de la empresa presenta un certificado en el que declara que "no se ha realizado ninguna ampliación de las instalaciones titularidad de Danone, SA, sitas en Aldaia, con fecha posterior a la concesión de la última licencia de actividad, esto es, desde el 7 de octubre de 2003. La ponente de impacto, manifiesta que el Área de Evaluación Ambiental, a la vista de la documentación que acredita que no se ha ejecutado ninguna ampliación de la factoría en cuanto a instalaciones o equipos, y que las instalaciones actuales son las mismas que las contempladas en el estudio de impacto ambiental que cuenta con declaración de impacto ambiental favorable, va a modificar su informe concluyendo que no procede que se someta de nuevo el mismo proyecto al trámite de evaluación de impacto ambiental.  
Quinto. Con fecha 27 de junio de 2007 se recibe informe del Área de Evaluación Ambiental en el que manifiestan que no es preceptivo someter la actuación a una nueva evaluación de impacto ambiental.  
Asimismo se reciben informes de suficiencia de la Confederación Hidrográfica del Júcar, del Servicio de Protección del Ambiente Atmosférico y del Servicio de Residuos Urbanos.  
A consecuencia de los informes recibidos se oficia requerimiento de documentación a la mercantil con fecha 10 de agosto de 2007.  
Sexto. Con fecha 28 de agosto de 2007 se somete a información pública el expediente de referencia, durante un periodo de 30 días hábiles, de acuerdo con lo establecido en el artículo 27 del Decreto 127/2006 (DOCV 20.09.2006), que desarrolla la Ley 2/2006, de 5 de mayo, de prevención de la contaminación y calidad ambiental, publicando anuncio en el Diari Oficial de la Comunitat Valenciana (DOCV nº 5.586).  
Durante el mismo no se presentan alegaciones al proyecto en esta Conselleria y en el Ayuntamiento de Aldaia, constando en el expediente certificado de la información pública. No obstante, el Área de Carreteras de la Diputación de Valencia, como vecino colindante, presenta informe en el Ayuntamiento de Aldaia, señalando en el mismo que la citada actividad afecta a la carretera CV-413 (VV-3017) de titularidad provincial. Según consta en el Área de Carreteras de la Diputación de Valencia, por Decreto de la presidencia de fecha 4 de febrero de 2000, se concedió permiso de acceso a la citada actividad. No obstante, cualquier actuación o contaminación por parte de la actividad que afecte al uso y defensa de la carretera y a la seguridad vial, poniendo en riesgo la circulación y que constituya una infracción según lo dispuesto en el título IX de la Ley 6/91 podrá ser objeto de sanción por parte del titular de la vía. (...). Además, (...), cualquier modificación o ampliación de la actividad o de los accesos existente en la vía requerirá de una nueva autorización previa por parte de la Diputación de Valencia, como titular de la vía, a solicitar por el interesado, según lo indicado en el título VIII de la Ley 6/91. Asimismo se informa que cualquier autorización por parte del Ayuntamiento a una nueva actividad o modificación de actividad existente que afecte a la zona de protección de la carretera deberá exigir al solicitante la existencia de informe de viabilidad previo emitido por el Área de Carreteras o, en su caso, la justificación existencia de autorización previa para la misma actividad, siempre y cuando no se hayan modificado las condiciones para la cual se concedió la misma.  
Séptimo. Con fecha 12 de septiembre de 2007 los promotores presentan documentación a requerimiento de esta Conselleria.  
Con fechas 26 de septiembre y 14 de noviembre de 2007 se reciben informes de la Confederación Hidrográfica del Júcar, requiriéndose a la empresa la documentación solicitada por este organismo.  
Octavo. Transcurrido el plazo de información pública, se solicita nuevo informe a todas aquellas administraciones públicas y órganos de la Generalitat que deben intervenir en la resolución de la autorización ambiental integrada sobre la adecuación del proyecto a todos aquellos aspectos que sean de su competencia.  
Noveno. Con fecha 15 de febrero de 2008 se recibe informe del Ayuntamiento de Aldaia favorable en materia de sus competencias.  
Con fecha 19 de febrero de 2008 el promotor presenta documentación a requerimiento de esta Conselleria.  
Diez. Con fecha 27 de marzo de 2008 se recibe informe de la Entidad de Saneamiento de Aguas, como organismo encargado de la gestión de la depuradora de destino del vertido realizado por la empresa, en el que se establecen unas recomendaciones sobre el tratamiento y la generación de vertidos que se han tenido en cuenta en la presente resolución.  
Con fechas 21 de abril y 16 de junio de 2008 el promotor presenta documentación necesaria para la tramitación del expediente, a requerimiento de esta Conselleria.  
Once. Con fecha 25 de junio de 2008 la Confederación Hidrográfica del Júcar emite informe con sentido favorable sobre la inexistencia de vertidos a dominio público hidráulico, condicionado al cumplimiento de una serie de prescripciones que se han incluido en la presente autorización.  
Asimismo, se han incorporado al expediente los informes emitidos por el Servicio de Residuos Industriales, el Servicio de Residuos Urbanos y por el Servicio de Protección del Ambiente Atmosférico.  
Doce. Con fecha 23 de julio de 2008 se realiza el trámite de audiencia al interesado.  
Trece. Con fecha 29 de julio de 2008 la Comisión de Análisis Ambiental Integrado celebra una sesión ordinaria y aprueba la propuesta de resolución del Exp. 295/06 IPPC de solicitud de autorización ambiental integrada, promovida por Danone, SA  
Fundamentos de derecho  
Primero. De acuerdo con el artículo 6 de la Ley 2/2006, de 5 de mayo, de prevención de la contaminación Calidad Ambiental, por la que se desarrolla en el ámbito de la Comunidad Valenciana la Ley 16/2002 de Prevención y Control Integrados de la Contaminación, las actividades que aparecen en el Anejo 1 de dicha Ley, están sujetas a autorización ambiental integrada.  
La instalación de referencia está incluida en el epígrafe 9.1.c del Anejo 1 de la Ley 16/2002.  
Segundo. La tramitación del expediente se ha realizado según lo previsto en los artículos 27 y siguientes de la Ley 2/2006, de 5 de mayo de prevención de la contaminación y calidad ambiental.  
Tercero. En la Comunitat Valenciana el órgano competente para otorgar la autorización ambiental integrada es la Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda, de acuerdo con el artículo 3.h de la Ley 16/2002 y el Decreto 7/2007, de 28 de junio, del presidente de la Generalitat Valenciana, por el que se determinan las Consellerias en que se organiza la administración de la Generalitat.  
Por otro lado, de conformidad con el artículo 18 del Decreto 131/2007, de 27 de julio, del Consell, por el que se aprueba el Reglamento orgánico y funcional de la Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda, corresponde a la Dirección General para el Cambio Climático, ejercer las competencias en materia de control integrado de la contaminación.  
Visto cuanto antecede, a propuesta del Servicio de Control Integrado de la Contaminación, con el visto bueno del Jefe de Área de Calidad Ambiental, en uso de las atribuciones que me confiere el Reglamento Orgánico y Funcional de la Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda, resuelvo:  
Primero  
Conceder a Danone, SA, la autorización ambiental integrada para sus instalaciones de fabricación de derivados lácteos, a desarrollar en el establecimiento situado en la Ctra. V-3017 de Aldaia-Alaquás al Plà de Quart, km. 3-4, de Aldaia (Valencia), de acuerdo con el proyecto básico para la solicitud de autorización ambiental integrada y demás documentación complementaria, quedando inscrita en el Registro General de Instalaciones IPPC de la Comunitat Valenciana con el número 316-08/AAI/CV, condicionada al cumplimiento de los siguientes requisitos:  
  
\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*  
1. Emisiones atmosféricas.   
1.1. Valores límite de emisión y control de las emisiones.  
Los focos descritos en la documentación y que, por tanto se autorizan son los siguientes:  
nº Foco Descripción  
F-1 Caldera 1 a gas natural  
F-2 Caldera 2 a gas natural  
F-3 Sistema de limpieza CIP área 91  
F-4 Sistema de limpieza CIP área 92  
F-5 Sistema de limpieza CIP área 93  
F-6 Sistema de limpieza CIP área 94  
Los valores límite de emisión para los focos canalizados descritos y la periodicidad de controles por ECMCA serán los siguientes:  
(1) Disposición adicional primera del Decreto 127/2006  
Se excluyen de la presente autorización los focos de contaminación no sistemática, los de los equipos utilizados para la investigación, desarrollo y experimentación de nuevos productos y procesos, y los de los servicios de agua caliente sanitaria y calefacción de las instalaciones, que se regirán por su normativa específica.  
Se cumplirán las siguientes condiciones de toma de muestras y expresión de resultados:  
- Puntos de toma de muestra: Los focos canalizados, deberán tener la situación, disposición, dimensión y accesos correspondientes de acuerdo con la Orden de 18 de octubre de 1976, sobre prevención y corrección de la contaminación atmosférica de origen industrial. En particular, las características y distribución de los focos emisores a la atmósfera será tal que garantice una correcta dispersión de los contaminantes emitidos. Más concretamente, su altura no solamente deberá cumplir lo establecido en la Orden 18 de octubre de 1976, sino que se recomienda que ésta sea tal que en una distancia equivalente a diez veces la altura del punto de vertido de un foco no existan otras estructuras de altura superior a la del propio foco menos dos metros, que produzcan un apantallamiento, que dificulte la dispersión, justificando técnicamente la influencia del efecto down-wash (turbulencia o rebufo).  
- Preferiblemente, la temperatura de los gases en el punto de muestreo será menor de 200ºC.  
- Las medidas se realizarán en condiciones normales de operación de las instalaciones, registrando los parámetros que las determinen, y cubrirán todas las diferentes tipologías o grupos de productos que se fabriquen en cada instalación.  
- Las concentraciones medidas siempre estarán referidas a condiciones normales de presión y temperatura (1 atm y 0ºC), y para los gases de combustión en base seca y un contenido de oxígeno del 15% de O2.  
2. Ruido.   
Respecto al nivel de ruidos transmitidos al exterior deberá cumplirse lo establecido en la Ley 7/2002, de 3 de diciembre, de la Generalitat Valenciana de protección contra la contaminación acústica, y en el Decreto 266/2004, de 3 de diciembre, del Consell de la Generalitat, por el que se establecen normas de prevención y corrección de la contaminación acústica en relación con actividades, instalaciones, edificaciones, obras y servicios.  
En particular, se cumplirán los límites sonoros externos establecidos para zonas de uso industrial, que son los siguientes:  
Diurno Nocturno  
70 dB(A) 60 dB(A)  
   
Cada cinco años se deberá realizar una auditoría acústica, con objeto de comprobar que no se superan los niveles sonoros en los puntos donde se sitúa el receptor más cercano, es decir, en el perímetro de la instalación. Dicha auditoría deberá ser realizada por una entidad colaboradora en materia de contaminación acústica de acuerdo con lo establecido en el Decreto 229/2004, de 15 de octubre, del Consell de la Generalitat, por el que se establecen las funciones de las entidades colaboradoras en materia de calidad ambiental y se crea y regula su registro.   
El titular deberá disponer del libro de control, que estará constituido por los certificados de los resultados obtenidos de las auditorías acústicas, y de los informes completos de las mismas.  
3. Vertidos.   
3.1. Aguas residuales sanitarias, residuales industriales y pluviales.  
Los principales usos del agua consisten en la incorporación de agua al producto, empleo en instalaciones auxiliares (circuitos refrigeración y calderas) y limpieza de instalaciones.  
Para la incorporación a producto, el agua se somete a decloración y tratamiento en un equipo de membranas de ósmosis inversa. Para la limpieza de exteriores de maquinaria y equipos se emplea un sistema de mangueras, mientras que para interiores se aplica el sistema C.I.P. (Cleaning In Place) empleando sosa, ácido nítrico y ácido fosfórico. Para refrigeración se emplea agua en circuito cerrado (con torres de refrigeración, para sistema de frío industrial de NH3) y en circuito abierto (maquinaria provista con sistemas de drenaje para refrigeración y de vaciado de equipos, que van a sumidero).  
El volumen de agua incorporado al proceso productivo es de 12.530 m³ anuales. Las pérdidas evaporativas en el sistema de refrigeración son de 50.200 m³/año.   
Las aguas provenientes de la limpieza y uso sanitario ascienden a un volumen de 613.485 m³. Esta agua es conducida a la estación depuradora instalada en la empresa. El proceso de depuración será mixto físico-químico y biológico. El agua depurada se vierte, a través de un punto de vertido, a la red general de colectores conectada a la EDAR Quart-Benáger. Consta en el expediente copia del permiso de vertido a la red de alcantarillado municipal del Ayuntamiento de Alaquás de 18 de julio de 2002.  
Las aguas pluviales se vierten al Barranco del Poyo, en el término municipal de Aldaia, disponiéndose de la autorización previa de la Confederación Hidrográfica del Júcar, de 16 de octubre de 2000, para la instalación del colector de evacuación de aguas pluviales recayentes en la factoría, en zona de policía de la rambla del Poyo, y el vertido de las mismas al cauce.  
3.2. Control.  
La Confederación Hidrográfica del Júcar informa favorablemente la gestión de las aguas residuales, con las siguientes prescripciones:  
1. El titular deberá mantener todos los vertidos generados por su actividad conectados a la red de alcantarillado, sin que exista ningún sistema de alivio capaz de generar vertido directo o indirecto a dominio público hidráulico, debiendo presentar, ante el órgano competente para el otorgamiento de la autorización ambiental integrada, certificado de conexión de los vertidos de aguas residuales emitido por el titular de la red de saneamiento. Así mismo deberá constar en el expediente, informe extendido por el ente encargado de la gestión de la depuradora de destino, en el cual se pronuncie expresamente de manera favorable a la conexión del vertido de la citada actividad, con indicación expresa de que dichos vertidos son compatibles con el cumplimiento de los valores límite de emisión fijados en la autorización de vertido de la depuradora, tanto desde el punto de vista del volumen como por calidad del influente.  
2. Se recuerda que, de acuerdo con el artículo 100 del texto refundido de la Ley de aguas (Real decreto legislativo 1/2001 de 20 de Julio), «queda prohibido, con carácter general, el vertido directo o indirecto de aguas y de productos residuales susceptibles de contaminar las aguas continentales o cualquier otro elemento del dominio público hidráulico, salvo que se cuente con la previa autorización administrativa», incoándose, en su caso, expediente sancionador por infracción tipificada en la letra f) del artículo 116 de la citada Ley.  
3. Las instalaciones se mantendrán limpias, libres de cualquier tipo de residuos, en particular de restos de grasas y aceites, y sin acopios a la intemperie de forma que no se pueda producir la contaminación de las aguas pluviales, las cuales serán recogidas y eliminadas por sistemas que aseguren la no alteración de sus características cualitativas y la inocuidad de su vertido al dominio público hidráulico, en su caso.  
4. De acuerdo con lo dispuesto en el artículo 30 y en la disposición final primera de la Ley 16/2002, de prevención y control integrados de la contaminación, el marco competencial establecido con la autorización ambiental integrada no altera las competencias que la Confederación Hidrográfica del Júcar tiene atribuidas en relación al control, la inspección y la vigilancia del dominio público hidráulico ni en particular la potestad sancionadora.  
Según informe de la Entidad de Saneamiento de Aguas (EPSAR), la empresa vierte a la red de colectores generales de la Generalitat Valenciana y dispone de autorización de vertido desde 6 de marzo de 2001. Se recomienda que todas las aguas residuales generadas en el establecimiento, con excepción de las procedentes de los sanitarios y de las pluviales, sean conducidas al sistema de tratamiento que dispone la empresa en dicho establecimiento. Asimismo, la empresa deberá establecer el siguiente plan de autocontroles analíticos de sus aguas residuales, en el que se caracterizarán los siguientes parámetros, con la siguiente periodicidad:  
Parámetro Límite - Unidades Perioricidad  
pH 5,5 - 9 Trimestral  
Conductividad 3.000 mg/l Trimestral  
Sólidos en suspensión 500 mg/l Trimestral  
DQO 1.000 mg/l Trimestral  
DBO5 500 mg/l Trimestral  
Ac/ Gr 100 mg/l Trimestral  
NKT 50 mg/l Trimestral  
En todos los casos las muestras serán integradas durante 24 horas, siendo éstas tomadas en la arqueta de registro. Los análisis serán efectuados por un laboratorio homologado, entendiendo por tales los correspondientes a empresas colaboradoras de los Organismos de cuenca en materia de control de vertidos, tal como establece la Orden 985/2006 del Ministerio de Medio Ambiente.  
Los resultados de los citados análisis serán remitidos a la Entidad Pública de Saneamiento de Aguas Residuales de la Comunidad Valenciana, con la periodicidad establecida en el plan de autocontrol, junto con el acta de toma de muestras del laboratorio. El coste económico asociado a estas operaciones, irá por cuenta de la empresa solicitante.  
La duración de estos controles analíticos estará determinada por el mantenimiento de los valores del vertido dentro de los límites y condiciones establecidas en la correspondiente Resolución. Será EPSAR quien determine la variación de la frecuencia de los controles y en su caso la finalización de los mismos.  
Los vertidos cumplirán en todo momento con los límites de contaminantes reflejados en la correspondiente Ordenanza municipal   
reguladora de los vertidos a la red de alcantarillado municipal, o en su ausencia, en el Modelo de Ordenanza de Vertidos de Entidad de Saneamiento de Aguas (EPSAR).  
4. Protección del suelo y de las aguas subterráneas.  
No se realizará ningún vertido que pueda afectar al suelo o a las aguas subterráneas.  
No se podrán ejecutar pozos, zanjas, galerías o cualquier otro dispositivo destinado a facilitar la absorción de las aguas residuales por el terreno.  
Se estará a lo dispuesto en el Real decreto 9/2005, de 14 de enero, por el que se establece la relación de actividades potencialmente contaminantes del suelo y los criterios y estándares para la declaración de suelos contaminados.  
En este sentido, la empresa ha presentado el informe preliminar de situación del suelo requerido en el artículo 3.1 del Real decreto 9/2005, todo ello sin perjuicio de que con posterioridad puedan recabarse del titular de la actividad informes complementarios o periódicos más detallados, tal como se prevé en el artículo 3.3 y 3.4 del citado Real decreto.  
Asimismo, el titular de la actividad viene obligado a lo dispuesto en el punto 5 del artículo 3 del RD 9/2005, en el caso de que en el emplazamiento se fuera a asentar una actividad diferente a la actual o cambiara el uso del suelo y también a lo contenido en el artículo 8 del mismo Real decreto referido a la publicidad registral.  
5. Residuos.  
La actividad está sujeta a los requisitos establecidos en la Ley 10/1998, de 21 de abril, de residuos, en la Ley 10/2000, de 12 de diciembre, de residuos de la comunitat valenciana, y en el Real decreto 833/1988 de 20 de julio, sobre el Reglamento para la ejecución de la Ley 20/1986, modificado por el Real decreto 952/1997.  
5.1. Producción de residuos.  
Se autoriza a Danone, SA para la producción de los residuos peligrosos siguientes, siempre que su capacidad de generación anual sea del orden de magnitud de la que a continuación se detalla y la producción de producto acabado en las instalaciones del centro productivo detallado en el Anexo I sea del orden de 247.909 t/año de productos fermentados y 9.901 de postres.  
\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*  
Puesto que la cantidad de residuos peligrosos generada supera las 10 toneladas anuales, se inscribe a la empresa Danone, SA en el Registro de Productores de Residuos Peligrosos de la Comunitat Valenciana.  
Dado que el centro dispone de servicio sanitario in situ, deberá llevar al día, según señala el Decreto 240/1994, de 22 de noviembre, del Gobierno Valenciano, que aprueba el Reglamento regulador de la gestión de los residuos sanitarios, un libro oficial de control a disposición de la administración, en el cual habrá de constar el origen de los residuos sanitarios del grupo III y, en su caso, de los citostáticos del grupo IV, su cantidad, destino, métodos y lugares de tratamiento, así como las fechas de generación y cesión. Deberá respetar los plazos que el mencionado Decreto determina para el almacenamiento temporal de estos residuos. Asimismo, deberá presentar en la Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda un informe anual especificando, como mínimo, la cantidad de estos residuos sanitarios gestionados, la naturaleza de los mismos y el destino final.   
De acuerdo con la Ley 10/2000, de 12 de diciembre, de residuos de la Comunitat Valenciana, queda prohibida la mezcla o dilución de residuos que dificulte su gestión.   
Los residuos podrán ser almacenados durante un periodo igual o inferior a seis meses, en el caso de peligrosos, y en el caso de residuos no peligrosos podrán almacenarse por un periodo de un año cuando el destino final sea la eliminación y de dos años cuando su destino final sea la valorización, debiendo ser entregados a gestor autorizado transcurrido ese periodo. Este almacenamiento temporal de residuos peligrosos se realizará segregado por tipo de residuo, deberá estar convenientemente señalizado y se realizará en lugar techado, con suelo impermeable y sistemas de recogida de derrames accidentales, tales como arqueta ciega no conectada a la red de alcantarillado y bandejas de recogida. Asimismo la zona de almacenamiento deberá estar incluida en el sistema general de protección contra incendios de la industria y deberá reducir al mínimo posible la dispersión de zonas de almacenamiento de residuos peligrosos dentro de la empresa.  
Para el almacenamiento de residuos líquidos o que por su alto contenido líquido puedan generar vertidos, se contará con cubetos o recipientes de recogida de posibles derrames, que deben tener como mínimo el volumen del envase de mayor tamaño o el 10% del total (la mayor de ambas cantidades). Los cubetos deberán ser individuales para cada tipo de residuos cuya mezcla, en caso de derrame, suponga aumento de su peligrosidad o dificulte su gestión.  
Para la recogida de posibles fugas o derrames accidentales de líquidos, tanto de residuos como de materias primas, deberán disponer de material absorbente no inflamable en cantidad suficiente para tal fin. El absorbente una vez contaminado se gestionará como residuo peligroso o no peligroso, según corresponda.  
El envasado y etiquetado de los residuos será conforme a lo expuesto en los artículos 13 y 14 del Real decreto 833/1988, Reglamento de residuos tóxicos y peligrosos. Asimismo dispondrá de un registro donde conste la cantidad, naturaleza, identificación, origen y fecha de generación y entrega a gestor autorizado, así como el número de documento de control y seguimiento utilizado, en su caso, y el gestor al que se entrega el residuo.  
Entregará los residuos peligrosos y los no peligrosos a gestores que dispongan de la correspondiente autorización administrativa para la gestión de estos residuos.  
Cada cuatro años se deberá elaborar un plan de prevención y reducción de residuos peligrosos que se presentará en la Dirección General para el Cambio Climático.  
Anualmente cumplimentará la declaración anual de productor de residuos peligrosos, que será remitida a la Dirección General para el Cambio Climático antes del 1 de marzo de cada año, de acuerdo con el modelo establecido en el Anexo 3 del Real decreto 833/1988.  
Cualquier modificación relacionada con la producción de residuos peligrosos que implique un cambio en su caracterización, producción de nuevos residuos y/o cambios significativos en las cantidades habituales generadas de los mismos que pueda alterar lo establecido en las presentes condiciones, deberá ser comunicada.  
Los requisitos establecidos en la legislación vigente en materia de envases y residuos de envases, y de manera especial lo establecido en el Real decreto 782/1998, de 30 de abril, por el que se desarrolla el Reglamento para el desarrollo de la Ley 11/1997, de envases y residuos de envases, no quedan derogados por la Ley 16/2002, por lo que la concesión de la autorización ambiental integrada no exime de su cumplimiento.  
6. Medidas a adoptar en situaciones distintas de las normales que puedan afectar al medio ambiente.  
Se llevarán a cabo todas las medidas necesarias para que quede garantizada la protección del medio ambiente y salud de las personas ante cualquier situación fuera de la normalidad en cuanto al funcionamiento de las instalaciones.  
No obstante, si se produjese algún incidente en las instalaciones que conllevara su funcionamiento anómalo y de ello pudiera resultar el incumplimiento de los límites impuestos, deberá comunicar inmediatamente dicha situación a Protección Civil, al Ayuntamiento y a la Dirección General para el Cambio Climático.  
Una vez producida la situación de emergencia, la mercantil utilizará todos los medios a su alcance para reducir al máximo los efectos sobre el medio ambiente.  
En el plazo máximo de siete días tras la incidencia, la mercantil deberá remitir al Ayuntamiento y a la Dirección General para el Cambio Climático un informe detallado, en el que junto a los datos de identificación, deberán figurar los siguientes:  
- Causas del incidente.   
- Hora en que se produjo y duración del mismo.   
- Características de la emisión o vertido.   
- Medidas correctoras adoptadas.   
- Hora y forma en que se comunicó el suceso.   
En relación con el posible daño ambiental ocasionado por la actividad, será de aplicación la Ley 26/2007, de 23 de octubre, de Responsabilidad medioambiental, en cuyo ámbito de aplicación se incluyen las actividades sujetas a autorización ambiental integrada. Según la misma, la actividad deberá disponer de una garantía financiera que les permita hacer frente a la responsabilidad medioambiental inherente a la actividad, en las modalidades previstas de seguro, aval o reserva técnica, y con las posibles exenciones derivadas de la magnitud del daño potencial o de la adhesión con carácter permanente y continuado, bien al sistema comunitario de gestión y auditoría medioambientales (EMAS), bien al sistema de gestión medioambiental UNE-EN ISO 14925:2004.  
Asimismo, cuando se determine el cese de la actividad, se procederá al desmantelamiento y clausura de las instalaciones, de acuerdo a la normativa vigente, de forma que el terreno quede en las mismas condiciones que antes de iniciar dicha actividad y no se produzca ningún daño sobre el suelo y su entorno.  
7. Otras condiciones.  
Se estará a lo dispuesto en el Real Decreto 865/2003, de 4 de julio, por el que se establecen los criterios higiénico-sanitarios para la prevención y control de la legionelosis, en el Decreto 173/2000, de 5 de diciembre, del gobierno Valenciano, por el que se establecen las condiciones que deben reunir los equipos de transferencia de masa de agua en corriente de aire con producción de aerosoles, para la prevención de la legionelosis, y la Orden conjunta de 22 de febrero de 2001, de les Consellerias de Medi Ambient i Sanitat, por la que se aprueba el protocolo de limpieza y desinfección de los equipos de transferencia de masa de agua en corriente de aire con producción de aerosoles, para la prevención de la legionelosis.  
Deberá cumplir con lo dispuesto en la Ley 11/1997, de envases y residuos de envases y el Real decreto 782/1998, de 30 de abril, por el que se desarrolla el Reglamento para el desarrollo de la citada Ley.  
La industria y sus instalaciones se ajustarán a las condiciones indicadas en el proyecto técnico en los aspectos no fijados en esta resolución.  
Se cumplirán todas las disposiciones aplicables para garantizar la seguridad, la salud de las personas y el medio ambiente.  
8. E-PRTR.  
Antes del 1 de marzo de cada año deberá notificar a la Dirección General para el Cambio Climático de acuerdo con el artículo 8.3 de la Ley 16/2002, los datos sobre las emisiones de la instalación relativos al año anterior, específicamente los que figuran en el artículo 3 del Real decreto 508/2007, de 20 de abril, por el que se regula el suministro de información sobre emisiones del Reglamento E-PRTR y de las autorizaciones ambientales integradas.   
Segundo  
La autorización ambiental integrada se renovará, en los aspectos medioambientales, en el plazo máximo de 8 años, salvo que se produzcan antes de dicho plazo modificaciones sustanciales que obliguen a la tramitación de una nueva autorización o que se incurra en alguno de los supuestos de modificación de oficio recogidos en el artículo 26 de la Ley 16/2002, de 1 de julio.  
La renovación deberá solicitarse con una antelación mínima de diez meses antes del vencimiento del plazo de vigencia de la autorización ambiental integrada.  
Tercero  
El titular de la instalación deberá presentar a la Dirección General para el Cambio Climático certificación visada del técnico director de la ejecución del proyecto, en la que se acredite que las instalaciones y la actividad se ajustan al proyecto presentado y autorizado, y al resto de documentación técnica presentada.  
Cuarto  
Esta autorización queda condicionada a la visita de comprobación y a la obtención del informe favorable correspondiente al cumplimiento de los requisitos establecidos en la presente resolución. Esta visita será realizada por Entidad Colaboradora acreditada para el control integrado de la contaminación según el Decreto 29/2007, de 9 de marzo, de modificación del Decreto 229/2004, de 15 de octubre, del Consell por el que se establecen las funciones de las entidades colaboradoras en materia de calidad ambiental y se crea y regula su registro, en el que se acredite el cumplimiento del contenido de la autorización ambiental integrada.  
Quinto  
La Administración dejará sin efecto la presente resolución en el momento en que observe cualquier incumplimiento de las condiciones impuestas en la misma, previa audiencia del interesado.  
Sexto  
El titular de las instalaciones objeto de la presente resolución, además de las obligaciones que con carácter general establece la Ley 16/2002, deberá:  
1. Cumplir las obligaciones de control y suministro de información previstas por la legislación sectorial aplicable y por la propia autorización ambiental integrada.  
2. Comunicar a la Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda cualquier modificación, sustancial o no, que se proponga realizar en la instalación, la transmisión de su titularidad o cualquier incidente o accidente que pueda afectar al medio ambiente.  
3. Prestar la asistencia y colaboración necesarias a quienes realicen las actuaciones de vigilancia, inspección y control.  
Séptimo  
En todo lo no especificado en esta resolución, se estará a todas y cada una de las condiciones estipuladas por la normativa vigente en materia de residuos, vertidos, contaminación atmosférica, acústica, impacto ambiental y accidentes graves, así como cualquier otra que pueda dictar la administración en el desarrollo de la actividad en materia de protección ambiental.  
Contra esta resolución, que no pone fin a la vía administrativa, se podrá presentar recurso de alzada ante la Secretaría Autonómica de la Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda en el plazo de un mes desde el siguiente al de la recepción de la presente notificación, de acuerdo con lo dispuesto en los artículos 114 y 115 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, modificada por la Ley 4/1999, de 13 de enero.  
Valencia, 2 de septiembre de 2008.- El director general para el Cambio Climático: Jorge Lamparero Lázaro.  
ANEXO I  
Características del proyecto  
La actividad que desarrolla Danone, SA en sus instalaciones emplazadas junto a la carretera comarcal VV3017, de Aldaia-Alaquàs al Plà de Quart, CV-408, entre los km. 3 y 4, es la elaboración de derivados lácteos, con una capacidad de producción de 157.500 t/año de productos fermentados y 15.600 t/año de postres.  
Los productos que se elaboran son los siguientes: yogur vidrio, yogur líquido, arroz con leche, cuajada, mousse yogur, actimel y bebidas lácteas.  
El proceso industrial se divide en las siguientes fases:  
1. Proceso lechero:  
1.1. Descarga de leche: se parte de leche de vaca, con una riqueza media en materia grasa del 3,1%, procedente de granjas o centros de recogida y transportada en camiones cisternas isotérmicas hasta la fábrica. Se recepciona la leche y se procede a su descarga en los depósitos de stock, previo enfriamiento, a una temperatura inferior a 6ºC, realizándose inmediatamente los análisis físico-químicos con el fin de controlar la leche base recibida para su posterior utilización.  
1.2. Pretratamiento de la leche: se realiza una clarificación, refrigeración y desnate parcial o total. La leche pretratada se guarda en depósitos isotérmicos de acero inoxidable para su posterior uso.  
1.3. Preparación de leches fermentadas:  
1.3.1. Preparación para fermentación en envase: se parte de leche normalizada en grasa y proteínas realizándose un tratamiento térmico a una temperatura superior a 90ºC, homogeneizándose posteriormente a una presión de 150 y 200 bares. La leche es estocada a una temperatura inferior a 60ºC a la espera de ser envasada. No obstante, se precalienta y se adiciona fermento y, dependiendo del producto, se adicionan aromas, en el momento de su envasado.  
1.3.2. Preparación para fermentación en depósito: el proceso es similar al descrito en el apartado anterior con la diferencia que una vez realizado el tratamiento térmico a temperatura mayor de 90ºC se realiza un enfriamiento parcial y se envía a depósitos isotérmicos donde se inyecta el fermento.  
1.4. Preparación de postres (cuajada y arroz con leche):  
1.4.1. Adición de sólidos en frío: partiendo de leche normalizada se le añaden en frío los ingredientes sólidos necesarios, según la especialidad a preparar, a continuación se baja la temperatura y se guarda en depósitos. Posteriormente se realiza un tratamiento térmico a temperaturas mayores de 125ºC, una filtración y una cocción seguida de un enfriamiento parcial para envasar.  
1.4.2. Adición de sólidos en caliente: se parte de leche normalizada precalentada para conseguir el proceso de cocción mediante la adición de sólidos. A continuación se en fría parcialmente el producto y se realiza un tratamiento térmico a temperatura superior a 125ºC.  
2. Envasado y paletizado.  
3. Fermentación en envase: para la elaboración del yogur que tiene que fermentar en el envase se introduce en las estufas la fermentación, durante 4 horas y a 40º, con el fin de conseguir un pH igual o inferior a 4.5.  
4. Enfriamiento rápido en túnel y almacenaje en cámaras: el producto envasado y fermentado, si procede, se le provoca un enfriamiento rápido a 4ºC.