Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 5327, del 18-08-2006 (2006/8198)

Edicto notificación sobre el expediente OR-111/2005.
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### Datos del documento

Número DOGV
:   5327

Fecha DOGV
:   18-08-2006

Sección del DOGV
:   V. OTROS ANUNCIOS - G) OTROS ASUNTOS

Número del documento
:   2006/8198


Organismo emisor
:   Conselleria de Sanidad

Tipo de documento
:   Anuncio

Edicto notificación sobre el expediente OR-111/2005. [2006/8198]  
Ante la imposibilidad de notificar de forma personal y directa a la industria Rady, Karl Heinz, con domicilio en centro comercial Cabo Roig, núm.11 en Orihuela (Alicante) la resolución del director general de Salud Pública de fecha 31 de octubre de 2005, recaída en el expediente OR-111/2005 sobre denegación de la autorización e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos y en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 59.5 de la Ley 30/1992 de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, procede la publicación de la referida resolución.  
Valencia, 21 de junio de 2006. El director general de Salud Pública: Manuel Escolano Puig.  
Visto el expediente OR-111/2005 de solicitud de autorización sanitaria e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos y vista el acta de inspección nº 0003241 de fecha 18 de abril de 2005 se comprueba que el establecimiento presenta las siguientes deficiencias:  
. Carece de equipos e instalaciones de conservación a temperatura regulada con la capacidad suficiente para las materias primas.  
. Carece de procedimientos de autocontrol que sigan los principios en la que se basa el sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos.  
. No dispone de vestuarios suficientes para el personal de la empre  
Incumpliendo con ello lo establecido en los artículos 3.3 y 10.2 del Real Decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas y punto 9 del capítulo primero del Anexo del Real Decreto 2207/1995, de 28 de diciembre, por el que se establecen las normas de higiene relativas a los productos alimenticios.  
Ante estos hechos son de aplicación los siguientes fundamentos de derecho:  
1º) La competencia de esta Dirección General tiene su apoyo legal en el artículo 9 de Decreto 26/2005, de 4 de febrero, del Consell de la Generalitat Valenciana por el que se aprueba el Reglamento Orgánico y Funcional de la Conselleria de Sanidad.  
2º) El RD 1712/1991 de 29 de noviembre sobre el Registro General Sanitario de Alimentos.  
3º) La legislación alimentaria específica que es de aplicación en este caso y que se especifica en la pagina siguiente.  
Vistos los preceptos legales citados y demás generales que les son de aplicación, resuelvo en fecha 31/10/2005 denegar su autorización de funcionamiento e inscripción en el Registro General Sanitario de Alimentos.  
Contra este acto, podrá interponerse recurso de alzada ante el subsecretario de la Conselleria de Sanidad, en el plazo de un mes a contar desde el día siguiente a la recepción de la notificación de la presente resolución, de conformidad con el artículo 115 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, modificada por la Ley 4/1999.  
El director general de Salud Pública: Manuel Escolano Puig.