Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumario DOGV 793, del 28-03-1988 (1988/810812)

ORDEN de 15 de marzo de 1988, de la Conselleria de Agricultura y Pesca, por la que se establece la Denominación Especifica <<Aperitivo-Café, Cantueso y Compuesto de Hierbas>> (Licores de Calidad de Alicante), con carácter provisional.
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Estado**VIGENTE**

Permalink ELI

**https://dogv.gva.es/es/eli/es-vc/o/1988/03/15/(1)/dof/spa/html**

### Datos del documento

Número DOGV
:   793

Fecha DOGV
:   28-03-1988

Sección del DOGV
:   DISPOSICIONES GENERALES

Número del documento
:   1988/810812


Fecha del documento
:   15-03-1988

Organismo emisor
:   Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca

Tipo de documento
:   Orden

Orden de 15 de marzo de 1988, de la Conselleria de Agricultura y Pesca, por la que se establece la Denominación Específica "Aperitivo Café, Cantueso y Compuesto de Hierbas" (Licores de Calidad de Alicante), con carácter provisional.  
La elaboración de estos licores, se remonta a la primera mitad del siglo XIX; desde entonces ha formado parte de la tradición histórica y cultural de un pueblo que supo hacer de su trabajo y con materias primas adecuadas, unos productos reconocidos por su calidad, prestigio y origen.  
Darle nombre y proteger la calidad, proyectar el prestigio hacia otros mercados, salvaguardar a los consumidores y defender los legítimos intereses, tanto agrícolas como industriales y artesanales es una de las aspiraciones de todas las fuerzas sociales que trabajan en el sector.  
La Consellería de Agricultura y Pesca, consciente del interés que para el sector posee la ordenación del mercado de los productos de calidad y la protección a la misma, los antecedentes legales que se poseen, condicionada a la ampliación de estos productos del régimen de Denominación Específicas contemplado en el artículo 95 y siguiente de la Ley 25/1970, de 2 de diciembre, en virtud de las transferencias recibidas en materia de agricultura y pesca y en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.  
ORDENO:  
Artículo primero  
Se reconoce con carácter provisional la Denominación Específica «Aperitivo- Café», «Cantueso» Y «Compuesto de Hierbas» producidos y envasados en el ámbito de la provincia de Alicante.  
Artículo segundo  
Se faculta a la Dirección General de Política Agroalimentaria para designar, de acuerdo con las disposiciones adicionales legales, al Consejo Regulador Provisional encargado de redactar el Proyecto de Reglamento particular para la citada Denominación Específica.  
Artículo tercero  
La indicación «Denominación Específica», no podrá ser mencionada en los envases, documentación o publicidad de estos productos hasta la aprobación definitiva del Reglamento.  
DISPOSICION FINAL  
La presente Orden entrará en vigor el mismo día de su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana.  
Valencia, 15 de marzo de 1988.  
El Conseller de Agricultura y, Pesca,  
LUIS FONT DE MORA MONTESINOS


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