Diari Oficial de la Generalitat Valenciana


Sumari del DOGV 51, del 01-08-1981 (1981/801675)

REIAL DECRET 1.285/1981, de 19 de juny, pel qual es regula la campanya de carns 1981/82.
----------------------------------------------------------------------------------------

### Dades del document

Número de DOGV
:   51

Data del DOGV
:   01-08-1981

Secció del DOGV
:   PRESIDÈNCIA DEL CONSELL

Número del document
:   1981/801675


Data del document
:   19-06-1981

Organisme emissor
:   Presidència del Consell

Tipus de document
:   Reial decret

Reial Decret 1285/1981, de 19 de juny, pel qual es regula la campanya de carns 1981/82.  
Havent segut aprovat pel Consell de Ministres, en sa reunit del dia vint-i-quatre d'abril de mil nou-cents huitantaú, l'acord sobre fixació de preus i mides complementàries per a productes agraris sotmesos a regulació en la campanya mil nou-cents huitantaú/mil nou-cents huitantadós, procedíx, en conseqüència, per a la deguda regulació de la campanya de carns, establir els nivells dels diferents preus de regulació, que complementen al de garantia fixat en el citat Consell de Ministres, així com desenrotllar adequadament la normativa que resulte necessària per a una mes eficaç ordenació del sector.  
En este sentit, s'introduíx com a novetat, en el sector porcí, l'automatisme de les compres en regim de garantia, una volta que es produixquen les condicions objectives que es senyalen, en la fi de dotar de major agilitat a les intervencions que foren necessàries.  
Per a conseguir una major caritat es fixa en el sector vaquí un sol producte tipo, que es l'anell mascle, de categoria comercial segona, al que es referiran, a diferència de l'anterior campanya, tots els preus de regulació, per entendre's que tant les mides de protecció a la producció com al consum deuen ser adoptades, en son cas, en funció del valor de les cotitzacions d'idèntica categoria comercial.  
En sa virtut, tenint en conte informe del FORPPA, a proposta dels Ministres d'Agricultura i Peixca i d'Economia i Comerç y prèvia deliberació del Consell de Ministres en sa reunió del dia deneu de juny de mil nou-cents huitantaú,  
D I S P ó N C  
I. Pròrroga del Decret Marc  
Artícul primer.- Es prorroga la vigència de lo establít en el Decret mil quatre-cents setanta-tres/mil nou-cents setanta-cinc, de vintissís de juny, de regulació de les campanyes de carns mil nou-cents setanta-cinc/mil nou-cents setantahuít, en la modificació introduïda pel Reàl Decret mil sis-cents trenta-tres/mil nou-cents vuitanta, de vint-i-quatre de juliol, en tot lo que no s'oponga a lo establít en el present Reàl Decret.  
II. Normes de qualitat  
Artícul segon.- En la fi de donar compliment a les normes de qualitat per a canals de bestiar vaqui i porcí i ses unitats comercials, establides per corresponents Ordens de Presidència de divuit de setembre de mil nou-cents setanta-cinc, i disposicions que a tal efecte puguen promulgar-se pel Ministeri d'Agricultura i Peixca es propiciaran Acords Interprofessionals destinats a la immediata aplicació de les normes de qualitat, com a mínim, en els degolladors testíc, corrent a son càrrec la preparació, designació dels classificadors i la contrastació de la correcta aplicació de les normes i inspecció de les seues actuacions.  
III. Nivells de preus  
III. U. Preu testic  
Artícul tercer.- S'entendrà per preu testíc el preu mig ponderat percibít pel venedor del bestiar, en posició entrada degollador, per la canal neta i orejada del producte tipo, en independència de la pell i les despulles i primes establides, en son cas, expressat en pessetes per quilogram de canal, dels practicats durant una setmana en els mercats textíc.  
Este preu testíc es considerarà als efectes de la regulació del mercat, prevists en el Decret mil quatre-cents setanta-tres/mil nou-cents setanta-cinc, de vintissís de juny, equivalent al denominat preu de referència en el mencionat Decret. Esta equivalència s'aplicarà, igualment, als efectes de l'Orde de Presidència de Govern de desset de desembre de mil nou-cents setanta-quatre.  
En la present campanya, i per Orde conjunta dels Ministeris d'Agricultura i Peixca i d'Economia i Comerç, s'incorporaran, en l'adequada ponderació, al sistema d'elaboració del preu testíc els preus practicats en aquelles llonges de contractació que es consideren de suficient significació comercial.  
III. DOS. Vaqui  
Artícul quart.- S'establíx com a producte tipo per al bestiar vaquí, la canal fresca d'anell mascle corresponent a la categoria comercial segona, definida per l'Orde de Presidència del divuit de setembre de mil nou-cents setanta-cinc.  
Artícul quint.- Els nivells de preus de regulació referits al producte tipo i expressats en pessetes/quilogram, canal, seran els següents:  
Garantia: Dos-centes setanta-set.  
Intervenció inferior: Dos-centes vuitanta.  
Indicatiu: Dos-centes norantacínc.  
Intervenció superior: Tres-centes quinze.  
Artícul sext.- Quan el preu testíc de l'anell de segona avalle per baix del preu d'intervenció inferior, el FORPPA mantindrà oberta, en caràcter permanent i per tot el territori nacional la compra de canals d'anolls mascles de categories comercials extra, primera i segona, al preu de garantia.  
Igualment, queda facultat el FORPPA per a que, previ acórt de son Comitè Executiu i Financer, realise compres en regim de garantia en aquelles àrees o comarques en que els preus al ramader siguen mes baixos que el d'intervenció inferior, encara que el preu testíe supere dit nivell.  
Les canals adquirides per l'Administració seran marcades de forma indeleble.  
L'almagasenament frigorífic de conservació i les condicions del mateix seran determinades pel FORPPA.  
Artícul septim.- Als efectes que en son dia pogueren deduir-se pel canvi del regim de comerç per a la carn de vaquí s'establíx que el preu d'intervenció superior de la canal d'anóll segona constituíx el norantahuít per cent del preu d'entrada, de la canàl fresca o refrigerada, d'anàloga categoria comercial.  
Artícul octau.- Als efectes de l'articul anterior i als de possibles intervencions especials s'encomana al FORPPA la constitució d'un grup de treball per a la determinació dels coeficients precisos per a establir les equivalències de preus aplicables, en funció del preu del quilogram de la canàl tipo, als següents productes:  
a) Quarts, troços i atres presentacions que provinguen de la canàl tipo, segons son orige, faenàt o composició, tant per a carns fresques o refrigerades, com congelades.  
b) Mitges canals, quarts, troços i atres presentacions que provinguen de canals de categoria distinta de la tipo, tant per a carns fresques o refrigerades com congelades.  
TRES. Porcí.  
Artícul novè.- S'establíx com a producte tipo, i per a l'espècie porcina, a excepció dels productes de l'Agrupació Ibérica, la canàl fresca corresponent a la categoria comercial segona (II) de la norma de qualitat per a canals de porcí i sa unitat comercial establida per Orde de Presidència de divuit de setembre de mil nou-cents setanta-cinc.  
Artícul deu.- Els nivells de preus de regulació aplicables al producte tipo i expressats en pessetes/quilogram/canàl, seran els següents:  
Garantia: Cent vint-i-quatre.  
Intervenció inferior: Cent trentaú.  
Indicatiu: Cent quaranta-cinc.  
Intervenció superior: Cent xixanta.  
Les compres de garantia es limitaran a porcs de les categories comercials extra, primera i segona.  
El marcat de les canals adquirides per l'Administració, s'efectuarà de forma indeleble.  
L'almagasenament frigorífic de conservació i les condicions del mateix seran determinades pel FORPPA.  
Artícul onze.- Quan el preu testíc del producte tipo avalle per baix del preu d'intervenció inferior, el FORPPA mantindrà oberta, en caràcter permanent i per a tot el territori nacional, la compra de canals de porcí de categoria comercial extra, primera i segona, al preu de garantia dins de les disponibilitats que per a esta fi estiguen marcades en el Pressupost d'Explotació i Capital o en el Pla d'Actuació Financera del FORPPA. En el cas de que es superen estes disponibilitats es sotmetran al Govern les propostes d'actuació que es corisideren necessàries.  
Igualment queda facultat el FORPPA per a que, previ acord del Comitè Executiu i Financer, realise compres en regim de garantia en aquelles àrees o comarques en que els preus al ramader siguen mes baixos que el d'intervenció inferior, encara que el preu testíc supere dit nivell.  
IV. Intervencions especials  
Artícul dotze.- El FORPPA sotmetrà al Govern les propostes d'intervenció especials en els mercats de bestiar vaquí, oví i porcí, i de sos procediments d'aplicació.  
Artícul tretze.- El FORPPA elevarà al Govern, per mig del Ministeri d'Economia i Comerç, la possibilitat de concedir restitucions a l'exportació de carn fins un màxim per quilogram, que en ningú moment supere el cost per a l'Administració, de sacrifici, faenàt, tractament frigorífic, envasat i almagasenament durant un període de sis mesos corresponents a -,compres en regim de garantia i sempre que el preu testíc no supere al d'intervenció inferior.  
V. Nivells de reserves i cessió de carns  
Artícul catorze. - S'estableixen com a nivells de reserva per a la present campanya els següents:  
Vaquí: Vinticinc míl tonellades mètriques.  
Porcí: Trenta-cinc míl tonellades mètriques.  
Quan es sobrepassen dites quantitats es podrà procedir en caràcter prioritari a la substitució d'importacions de carn a que tingueren drets les Empreses privades en virtut del regim de tràfic de perfeccionament actiu, quedant facultada per a això la Comissió Interministeriàl creada pel Reàl Decret tres míl cent quaranta-sis/mil nou-cents setantahuít, de vintissís d'octubre. Igualment la Comissaria d'Abastiments i Transports, previ acord de la Comissió Delegada del Govern per a Assunts Econòmics, queda facultada per a poder exportar reserves de carn nacional congelada i de carn d'importació.  
Artícul quinze.- L'articul catorze del Decret mil quatre-cents setanta-tres/mil nou-cents setanta-cinc, de vintissís de juny, dispòn que l'Administració adequarà la seua actuació de manera que el preu testíc es mantinga pròxim al preu indicatiu. A tal efecte i en la fi de conseguir que el nivell de cotitzacions es situe en termens generals alrededor de dit preu, quan el preu testíc supera durant dos setmanes consecutives el preu indicatiu, el FORPPA, previ els estudis oportuns, elevarà, en son cas, als Ministeris d'Agricultura i Peixea i d'Economia i Comerç, les corresponents propostes d'actuació. La Comissió Delegada del Govern per a Assunts Econòmics, a proposta dels Ministeris anteriorment citats, podrà determinar les quantitats, forma de distribució i preus de cessió de les reserves de carn nacional congelades o de carn d'importació, prenint en conte, en son cas, els preus dels mercats i la salvaguàrdia dels interessos de ramaders i consumidors.  
Artícul setze.- En independència de lo dispòst en l'articul anterior, s'autorisa a la Comisaria d'Abastiments i Transports, en caràcter excepcional, per a la distribució de carn congelada, fins un màxim de mil cincentes tonellades mètriques al mes, en destí a les Forces Armades, Hospitals, Asils i Centres Benèfics, per a son propi consum. El preu de cessió serà determinat periòdicament pel FORPPA, quan es tracte de carns procedents de compres en regim de garantia, tenint en conte les característiques de les mateixes.  
Mensualment, la Comissaria d'Abastiments i Transports comunicarà al FORPPA, per a son degut control, les quantitats de carns distribuïdes per províncies i centres destinataris.  
Artícul desset.- El FORPPA, periòdicament i d'acord en la situació del mercat, propondrà al Ministeri de Comerç les quantitats i característiques de les carns industrials de vaqui a subministrar en destí a la fabricació de productes carnics elaborats.  
- Durant la present campanya podran ser substituïts els habituals subministraments d'este tipo de carns per quarts davanters de vaqui congelats d'anóll II, procedents dels almagasenaments de regulació. La cessió d'estos quarts es realitzarà en les garanties suficients per a que no perjudique el normal funcionament del mercat.  
Els preus de cessió seran determinats pel FORPPA, d'acord en les característiques d'estes carns.  
VI. Orientació de la producció  
VI. U. Vaquí  
Artícul divuit.- En la finalitat d'establir l'explotació de vaquí de carn sobre bases estructurals adequades i eficaces, el Ministeri d'Agricultura i Peixca, per mig de sos propis mitjos o dels Organismes competents, promocionarà i reconzarà les explotacions viables que s'implanten sobre noves superfícies o que, existint ja, es reestructuren per a millorar tècnicament l'explotació integral de vaquí de carn.  
VI. DOS. Oví  
Artícul deneu.- Durant la vigència de la present campanya, la concessió de les primes d'estímul a l'acabat precoç de corders es regirà, en principi, per les normes de la campanya anterior, tant per a les explotacions de reproducció col·laboradores com per als encebadors d'acabat, si be s'autorisa al FORPPA per a que a la vista de l'experiència adquirida puga introduir les modificacions convenients.  
La quantia de la prima d'estímul a l'acabat precoç de corders en les explotacions de reproducció col·laboradores serà de tres-centes setanta-cinc pessetes per cap per a corders mascles i femelles que en el període d'acabat que es determine pel FORPPA alcancen un pes viu comprés entre vint-i-sis i vintinóu quilograms. Els corders mascles que en període d'acabat similar alcancen un pes viu superior a vintinóu quilograms recebran una prima de cincentes pessetes per cap.  
La quantia de la prima per a corders mascles procedents d'encebadors d'acabat de pes superior a trenta-un quilograms serà de dos-centes pessetes, a excepció dels entrats en encebador entre el primer de febrer i el primer de maig, els dos inclosos, que no tindran dret a prima.  
VI. TRES. Subproductes agroindustrials infrautilisats  
per la ramaderia nacional  
Artícul vint.- En la finalitat de reduir els costs de producció i propiciar una millora de l'estructura productiva de les explotacions de rumianants., es mantindran les ajudes i estímuls per a la introducció i foment de l'ús en l'alimentació del bestiar de recursos agroindustrials procedents de la remolacha, oliva i vinya, així com d'aquells atres productes nacionals que pel Ministeri d'Agricultura i Peixca es determinen.  
VII. Finançació  
Artícul vintiú.- Les despeses de finançació i de servicis, així com les primes que es generen en el desenróll de les campanyes de regulació a que es referíx el present Reàl Decret, seran satisfetes pel FORPPA, en càrrec a son Pla Financer.  
VIII. Disposició transitòria  
Primera.- Es manté en suspens l'admissió de nous encebadors d'acabat.  
Segona.- En el terme de sis mesos s'elevarà al Govern informe sobre el sistema d'ajudes al sector oví, així com de ses possibles modificacions.  
IX. Disposició addicional  
Primera.- En el si del FORPPA es constituirà una Comissió Especialitzada per a l'estudi del desenróll i aplicació d'esta campanya.  
A esta Comissió se li encarrega així mateixa la realització d'un seguiment dels preus practicats en els distints escalons comercials, analitzant els problemes de la comercialització del sector carnic des de la producció fins el consum i elevant, en son cas, les propostes de resolució que es consideren oportunes. Dita Comissió estarà integrada per representants dels sectors afectats i de l'Administració.  
Segona.- Es constituirà, així mateixa, en el si del FORPPA, un Grup de Treball per a l'estudi dels problemes que planteja l'enviament de carn als territoris extraarancelaris.  
X. Disposicions finals  
Primera. - S'encomana al FORPPA l'estudi de la problemàtica específica de l'Agrupació Porcina Ibèrica i l'adopció de les resolucions que procedixquen.  
Segona.- Es faculta als Ministeris i Organismes competents per a dictar les disposicions complementàries necessàries per al millor compliment de lo dispòst en el present Reàl Decret i per a establir les condicions en que s'han de realisar les intervencions previstes en el mateix.  
Tercera.- L'entrada en vigor de la campanya es produirà el dia u del pròxim mes de juliol, finalitzant sa vigència el trenta de juny de mil nou-cents huitantadós.  
Donat a Madrid, a deneu de juny de mil nou-cents huitantaú.  
JOAN CARLES R.  
El Ministre de la Presidència,  
PIO CABANILLAS GALLAS