MODIFICACIÓN DEL REGLAMENTO DEL CENTRO DE GASTRONOMÍA DEL MEDITERRANEO UA-DENIA (GASTERRA) - Boletín Oficial Universidad de Alicante



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MODIFICACIÓN DEL REGLAMENTO DEL CENTRO DE GASTRONOMÍA DEL MEDITERRANEO UA-DENIA (GASTERRA)[Boletín Oficial Universidad de Alicante](/es/Publicacion)
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Secretaría General

Boletín Oficial Universidad de Alicante





MODIFICACIÓN DEL REGLAMENTO DEL CENTRO DE GASTRONOMÍA DEL MEDITERRANEO UA-DENIA (GASTERRA)

Fecha de aprobación
:   27/05/2021

Fecha de publicación
:   28/05/2021

Órgano competente
:   Consejo de Gobierno

Sección
:   DISPOSICIONES GENERALES

* [Análisis](#analisis)

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**Título:** MODIFICACIÓN DEL REGLAMENTO DEL CENTRO DE GASTRONOMÍA DEL MEDITERRANEO UA-DENIA (GASTERRA)

**Sección:** DISPOSICIONES GENERALES

**Órgano:** Consejo de Gobierno

**Fecha de aprobación:** jueves, 27 de mayo de 2021

El Consejo de Gobierno de la Universidad de Alicante, en la sesión ordinaria del día 27 de mayo de 2021, ha aprobado por unanimidad la modificación del Reglamento del Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Denia (GASTERRA)

MODIFICACIÓN DEL REGLAMENTO DEL CENTRO DE GASTRONOMÍA DEL MEDITERRANEO UA-DENIA (GASTERRA)

El Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Dénia (GASTERA) surge como una estructura organizativa que de impulso al desarrollo de la investigación, transferencia de conocimiento y la formación en el sector de la gastronomía.

Es en su Reglamento donde se ha establecido el Ámbito de Actuación, Régimen Económico, Estructura y Competencias que son precisas para alcanzar los objetivos que le son propios, estableciendo en referencia a su Régimen Jurídico que el Centro, constituido al amparo del artículo 30 del Estatuto de la Universidad de Alicante, tiene dependencia orgánica del Rectorado de la Universidad, y funcional del Vicerrectorado con competencias en materia de estudios.

Con respecto a la dependencia funcional, tras la experiencia acumulada, y alcanzados los objetivos inicialmente planteados, se considera conveniente que el Centro de Gastronomía del Mediterráneo dependa funcionalmente de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Alicante, responsable de la titulación del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias, con el fin de aumentar la coordinación de acciones entre dicho título y la oferta formativa generada por el Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Dénia (GASTERRA).

Por todo ello, se propone la modificación, en los siguientes términos, del Reglamento aprobado en el Consejo de Gobierno de 26 de febrero de 2018 (BOUA de 27 de febrero de 2018):

Primero. Se modifica el artículo 2, que queda redactado del siguiente modo:

« El Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Denia (GASTERRA) se constituye al amparo del artículo 30 del Estatuto de la Universidad de Alicante. El Centro dependerá orgánicamente del Rectorado de la Universidad de Alicante y funcionalmente de la Facultad de Ciencias.»

Segundo. Esta modificación entrará en vigor al día siguiente de su publicación en el Boletín Oficial de la Universidad de Alicante, una vez aprobada por el Consejo de Gobierno de la Universidad de Alicante.

Análisis
--------

:   **Modifica a:**

    * [Detalle
      REGLAMENTO DEL CENTRO DE GASTRONOMIA DEL MEDITERRANEO UA-DENIA (GASTERRA)](/es/acuerdo/4600) 
      27/02/2018





[Carretera San Vicente del Raspeig s/n  
03301 San Vicente del Raspeig - Alicante  
 Tel. 85 461 8378 - Fax 41 290 8361](https://www.google.es/maps/@18.495892,-0.5145466,17z)

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