REGLAMENT DEL CENTRE DE GASTRONOMIA DEL MEDITERRANI UA-DÉNIA (GASTERRA) - Butlletí Oficial Universitat d'Alacant



[Ir a contenido](#contenido-pagina)



Barra Sede Electrónica, correo y UACloud

[Universidad de Alicante / Universitat d'AlacantUniversidad de Alicante](https://www.ua.es/es)
==============================================================================================

Menú
 Leer

Cerrar menú

* [Sede Electrónica](https://seuelectronica.ua.es/)
* [Webmail](https://www1.webmail.ua.es/login0.php3?idi=es)
* [UACloud CV](https://cvnet.cpd.ua.es/uacloud/home/indexVerificado)

Sede Electrónica, correo y UACloud en el móvil



Selector de idiomas

* [Idioma](#)
  + [Español](/es/acuerdo/4600)
  + [Valencià](/va/acuerdo/4600)






Selector de idioma

Leer

* [Español](/es/acuerdo/4600)
* [Valencià](/va/acuerdo/4600)

Selector de idiomas





Sede Electrónica, correo y UACloud

[![Universitat d'Alacant](https://web.ua.es/secciones-ua/images/layout/logo-ua.jpg)](https://www.ua.es/va/index.html)

* [Seu Electrònica](https://seuelectronica.ua.es/)
* [Webmail](https://www1.webmail.ua.es/login0.php3?idi=va)
* [UACloud CV](https://cvnet.cpd.ua.es/uacloud/home/indexVerificado)





REGLAMENT DEL CENTRE DE GASTRONOMIA DEL MEDITERRANI UA-DÉNIA (GASTERRA)[Butlletí Oficial Universitat d'Alacant](/ca/Publicacion)
================================================================================================================================

Secretaria General

Butlletí Oficial Universitat d'Alacant





REGLAMENT DEL CENTRE DE GASTRONOMIA DEL MEDITERRANI UA-DÉNIA (GASTERRA)

Data d'aprovació
:   26/02/2018

Data de publicació
:   27/02/2018

Òrgan competent
:   Consell de Govern

Secció
:   DISPOSICIONS GENERALS

* [Anàlisi](#analisis)

* [Ver acuerdo en formato **PDF**](/pdf.asp?pdf=4600.pdf)
* Comparteix acuerdo en redes sociales
  + [Enviar sumario por 



    Correu](mailto:?subject=BOUA&body=https://www.boua.ua.es/va/acuerdo/4600)
  + [Compartir acuerdo en 

    Facebook](https://www.facebook.com/sharer.php?u=https://www.boua.ua.es/va/acuerdo/4600)
  + [Compartir acuerdo en 

    X](https://twitter.com/intent/tweet?via=UA_Universidad&text=REGLAMENT DEL CENTRE DE GASTRONOMIA DEL MEDITERRANI UA-DÉNIA (GASTERRA)&url=https://www.boua.ua.es/va/acuerdo/4600)

**Títol:** REGLAMENT DEL CENTRE DE GASTRONOMIA DEL MEDITERRANI UA-DÉNIA (GASTERRA)

**Secció:** DISPOSICIONS GENERALS

**Òrgan:** Consell de Govern

**Data d'aprovació:** dilluns, 26 de febrer de 2018

EL CONSELL DE GOVERN DE LA UNIVERSITAT D'ALACANT, EN LA SESSIÓ ORDINÀRIA DEL DIA 26 DE FEBRER DE 2018, VA APROVAR PER UNANIMITAT EL REGLAMENT DEL CENTRE DE GASTRONOMIA DEL MEDITERRANI UA-DÉNIA (GASTERRA)

TÍTOL I.- DENOMINACIÓ, ÀMBIT D’ACTUACIÓ, RÈGIM JURÍDIC I ECONÒMIC

Article 1.- Denominació i àmbit d'actuació.

El Centre de Gastronomia del Mediterrani UA-Dénia (GASTERRA) és una estructura organitzativa constituïda per la Universitat d'Alacant per a impulsar i desenvolupar la recerca, la transferència de coneixement i la formació en el sector de la gastronomia.

Article 2.- Règim jurídic.

El Centre de Gastronomia del Mediterrani UA-Dénia (GASTERRA) es constitueix a l'empara de l'article 30 de l'Estatut de la Universitat d'Alacant. El centre dependrà orgànicament del Rectorat de la Universitat d'Alacant i funcionalment del vicerectorat amb competències en matèria d'estudis.

Article 3.- Règim econòmic.

El Centre de Gastronomia del Mediterrani UA-Dénia (GASTERRA) estarà dotat econòmicament per les aportacions de l'Ajuntament de Dénia, de la Generalitat Valenciana , a través de l'Agència Valenciana de Turisme, i d'altres institucions o empreses que pogueren contribuir al seu finançament mitjançant la signatura dels corresponents convenis.

Article 4.- Seu.

El Centre de Gastronomia del Mediterrani UA-Dénia (GASTERRA) tindrà la seu a Dénia i l'Ajuntament de Dénia aportarà les instal·lacions necessàries per a l'adequat funcionament del centre.

TÍTOL II.- OBJECTIU I COMPETÈNCIES

Article 5.- Objectius.

El Centre de Gastronomia del Mediterrani UA-Dénia (GASTERRA) té com a objectiu fonamental l'impuls i desenvolupament de les activitats de formació i recerca en matèria de gastronomia, així com la realització d'activitats culturals i d'extensió universitària relacionades amb la gastronomia.

Article 6.- Competències.

El Centre de Gastronomia del Mediterrani UA-Dénia (GASTERRA), per tal d’aconseguir els seus objectius, té les següents competències:

a) Elaborar plans de promoció i d'estratègia institucional per a desenvolupar i impulsar la recerca i la formació en matèria de gastronomia.

b) Fomentar, impulsar i dur a terme activitats de recerca i transferència de coneixement en matèria de gastronomia.

c) Realitzar activitats de formació en matèria de gastronomia i col·laborar en l'organització de la impartició dels ensenyaments que es duguen a terme en la seu.

d) Organitzar activitats culturals, esportives i d'extensió universitària.

i) Elaborar i modificar el seu reglament de règim intern per a sotmetre’l a l'aprovació del Consell de Govern de la Universitat d'Alacant.

f) Altres competències qualssevol que siguen necessàries per al desenvolupament i compliment del seu objectiu i que no hagen sigut objecte de reserva per l'Estatut a un altre òrgan o unitat de la Universitat d'Alacant.

g) Altres competències o activitats qualssevol que li siguen encomanades pel Consell de Govern de la Universitat d'Alacant.

TÍTOL III.- ÒRGANS DE GOVERN

Article 7.- Òrgans de govern.

El Centre de Gastronomia del Mediterrani UA-Dénia (GASTERRA) estarà regit pels següents òrgans de govern:

- La Direcció del centre

- La Coordinació

- El Consell Assessor.

Article 8.- La Direcció del centre.

1. La Direcció del Centre de Gastronomia del Mediterrani UA-Dénia (GASTERRA) és l'òrgan unipersonal nomenat pel Rectorat, que exercirà les funcions de direcció, representació i gestió ordinària del centre. Podrà exercir aquest càrrec el professorat doctor amb vinculació permanent de la Universitat d'Alacant.

2. Correspondrà a la Direcció l'establiment i el desenvolupament de les línies d'actuació del centre. Així mateix, seran funcions inherents a la Direcció del centre la planificació, execució i seguiment de les actuacions desenvolupades.

Article 9.- La Coordinació.

El Rectorat podrà nomenar una persona de Coordinació del centre per a dur a terme les activitats de coordinació que li siguen encomanades per la Direcció.

Article 10.- El Consell Assessor.

1. El Consell Assessor és l'òrgan d'assessorament i informe del centre i li correspon dur a terme tasques de suport al centre, així com col·laborar en la seua projecció nacional i internacional.

2. El Consell Assessor estarà compost per un màxim de deu membres i estarà integrat per representants de les institucions i entitats que contribueixen al sosteniment del centre, i per personalitats de reconegut prestigi i rellevància nacional i internacional en l'àmbit de la gastronomia i les arts culinàries.

3. Els membres del Consell Assessor seran nomenats pel Rectorat a proposta de la Direcció.

DISPOSICIÓ FINAL.- ENTRADA EN VIGOR

La present normativa , una vegada aprovada pel Consell de Govern, entrarà en vigor l'endemà de la publicació en el Butlletí Oficial de la Universitat d'Alacant.

Anàlisi
-------

:   **Modificat per:**

    * [Detalle
       MODIFICACIÓ DEL REGLAMENT DEL CENTRE DE GASTRONOMIA DEL MEDITERRANI UA-DÉNIA (GASTERRA)](/va/acuerdo/13227)
      28/05/2021





[Carretera Sant Vicent del Raspeig s/n  
03048 Sant Vicent del Raspeig - Alacant  
 Tel. 68 234 3640 - Fax 24 484 6475](https://www.google.es/maps/@96.749588,-0.5145466,17z)

* [Sol·licitar mes informació](http://cvnet.cpd.ua.es/uaSolicitudes/Solicitud/49?idioma=va)
* [Seguretat i emergències: 112](https://sp.ua.es/es/botones/urgencias.html)

* [Facebook](https://www.facebook.com/campusUA)
* [Twitter](https://twitter.com/UA_Universidad)
* [Youtube](https://www.youtube.com/user/UAVideoTube)
* [Instagram](https://instagram.com/ua_universidad)
* [LinkedIn](https://www.linkedin.com/edu/school?id=12101&trk=tyah&trkInfo=tarId%9D3402130100865%2Ctas%3Auniversidad%20alicante%2Cidx%3A5-1-11)

* [Home](/)
* [contactar](https://www.ua.es/va/index_sugerencias.html)

* [Condicions d'ús](https://si.ua.es/va/web-institucional-ua/normativa/condiciones-de-uso.html)
* [Certificat UA](https://si.ua.es/va/servicios/seguridad/certificat-de-seguretat-ua.html)
* [Accessibilitat](https://web.ua.es/va/accesibilidad/declaracion-de-accesibilidad.html)
* [Política de privacitat](https://seuelectronica.ua.es/va/privadesa.html)
* [Cookies](https://si.ua.es/va/web-institucional-ua/normativa/politica-de-cookies.html)
* [Informació Legal](https://si.ua.es/va/web-institucional-ua/normativa/aviso-legal.html)
* [© Universitat d'Alacant 1996-2021](https://si.ua.es/va/web-institucional-ua/normativa/copyright.html)