PREMIO AL MEJOR TRABAJO FIN DE MÁSTER EN RECUPERACIÓN Y DIVULGACIÓN DEL PATRIMONIO CULINARIO Y GASTRONÓMICO TRADICIONAL DE LA PROVINCIA DE ALICANTE - Boletín Oficial Universidad de Alicante



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PREMIO AL MEJOR TRABAJO FIN DE MÁSTER EN RECUPERACIÓN Y DIVULGACIÓN DEL PATRIMONIO CULINARIO Y GASTRONÓMICO TRADICIONAL DE LA PROVINCIA DE ALICANTE[Boletín Oficial Universidad de Alicante](/es/Publicacion)
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Secretaría General

Boletín Oficial Universidad de Alicante





PREMIO AL MEJOR TRABAJO FIN DE MÁSTER EN RECUPERACIÓN Y DIVULGACIÓN DEL PATRIMONIO CULINARIO Y GASTRONÓMICO TRADICIONAL DE LA PROVINCIA DE ALICANTE

Fecha de aprobación
:   11/05/2020

Fecha de publicación
:   11/05/2020

Órgano competente
:   Secretaria general

Sección
:   CONVOCATORIAS Y CONCURSOS

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**Título:** PREMIO AL MEJOR TRABAJO FIN DE MÁSTER EN RECUPERACIÓN Y DIVULGACIÓN DEL PATRIMONIO CULINARIO Y GASTRONÓMICO TRADICIONAL DE LA PROVINCIA DE ALICANTE

**Sección:** CONVOCATORIAS Y CONCURSOS

**Órgano:** Secretaria general

**Fecha de aprobación:** lunes, 11 de mayo de 2020

PREMIO AL MEJOR TRABAJO FIN DE MÁSTER EN RECUPERACIÓN Y DIVULGACIÓN DEL PATRIMONIO CULINARIO Y GASTRONÓMICO TRADICIONAL DE LA PROVINCIA DE ALICANTE

La Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico, con el propósito de apoyar y distinguir la investigación en el ámbito de la historia de la gastronomía, convoca el premio al mejor Trabajo Final de Master en recuperación y divulgación del patrimonio culinario y gastronómico tradicional de la provincia de Alicante que ha de regirse por las bases que a continuación se detallan:

OBJETIVO

Contribuir a la recuperación y divulgación del patrimonio culinario y gastronómico tradicional de la provincia de Alicante.

REQUISITOS

Pueden acceder a esta beca:

Trabajos de Fin de Máster que tratan sobre la recuperación y divulgación del patrimonio culinario y gastronómico tradicional de la provincia de Alicante

PREMIO

El premio estará dotado en 2.000 €

MARCO LEGAL Y PRESUPUESTARIO

La dotación máxima destinada a esta convocatoria será de 2.000 € y se encuentra consignada en la orgánica 58.70.5T.22.1 del departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia. La ejecución de esta dotación está supeditada a la disponibilidad de liquidez de la UA.

La subvención asignada a cada ayuda se ajustará a lo que disponga la Ley 38/2003, de 17 de noviembre, general de subvenciones, a las regulaciones, requisitos y términos establecidos para las normas de funcionamiento internas de la UA y aquellas que establezca esta convocatoria.

CRITERIOS DE CONCESIÓN

1. Se tendrán en cuenta:

- Calidad del trabajo presentado, tanto a nivel científico-metodológico, como social. Alcance social de estos y su proyección futura (5 puntos).

- Aplicabilidad en sectores de especial interés social, científico y profesional de los resultados de la investigación (2 puntos).

- Especial repercusión social (2 puntos).

- Presentación del trabajo (1 punto).

El trabajo premiado deberá ser inédito.

FORMALIZACIÓN DE LAS SOLICITUDES

Los estudiantes y las estudiantes que optan al premio deberán presentar la candidatura según los siguientes criterios:

El trabajo, deberá ser presentado en tamaño A 4 por una cara, doble espacio, fuente Arial y tamaño de texto de 10 puntos. El trabajo tendrá la estructura habitual de los trabajos científicos en los que haya un apartado donde se haga una valoración de la importancia y del impacto posible en el ámbito de la historia de la gastronomía y la recuperación y revalorización del patrimonio culinario y gastronómico tradicional de la provincia de Alicante. El trabajo deberá ir avalado por el tutor del estudiante.

Para presentar su candidatura todo participante interesado deberá hacerlo a través del formulario habilitado en la página web de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico de la Universidad de Alicante. <https://www.catedracarmencita.ua.es/>

En dicho formulario adjuntará un fichero comprimido (formato zip) con un tamaño máximo de 25MB, cuyo contenido serán dos documentos en formato pdf (memoria.pdf y resumen.pdf) que se corresponderán, respectivamente, con la Memoria del Proyecto en su momento proporcionada para la defensa, y con un Resumen de Trabajo realizado (mínimo 4 páginas, máximo 6 páginas), donde se describan los objetivos del trabajo, metodología y conclusiones finales.

La no recepción de los documentos por esta vía implicará la exclusión de la convocatoria.

La participación en esta convocatoria implica la aceptación de estas bases.

PLAZO DE PRESENTACIÓN

El plazo de presentación de candidaturas será del 1 de junio al 30 de junio de 2020.

COMISIÓN DE SELECCIÓN

Tiene como competencia evaluar las solicitudes presentadas y establecer el orden de prelación de los candidatos y las candidatas participantes.

Los premios serán determinados por un jurado formado por:

El director de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico, que actuará como presidente. Actuarán como vocales, la coordinadora académica del Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Dénia (GASTERRA) y un profesor / a del Área de Historia de la Ciencia del Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia de la Universidad de Alicante, que actuará como secretario, que harán la selección y la valoración de los candidatos, y en justificarán los méritos de acuerdo con la documentación aportada.

La beca se concederá por consenso (unanimidad) o, en su caso, mayoría simple.

RESOLUCIÓN

El premio será concedido por la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico, entre la terna de candidatos propuestos por el jurado. El premio podrá declararse desierto.

El fallo del jurado se dará a conocer por parte de éste a las personas candidatas y publicado en la web de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico

PROTECCIÓN DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL

Los datos de carácter personal que consten en la solicitud serán tratados por la Universidad de Alicante, en su carácter de "responsable" e incorporados en la actividad de tratamiento "Subvenciones, becas, ayudas y premios". La finalidad de dicho tratamiento de datos personales será la gestión y resolución de la convocatoria, finalidad basada en el interés público de la convocatoria y en la solicitud de participación en ella.

La legitimación de este tratamiento se basa en el consentimiento de la persona interesada.

En el marco de los tratamientos mencionados, estos datos no se cederán a terceros salvo obligación legal.

Los derechos de acceso, rectificación, supresión y portabilidad de los datos, de las personas participantes, de limitación y oposición a su tratamiento, así como a no ser objeto de decisiones basadas únicamente en el tratamiento automatizado de estos datos, cuando procedan, se pueden ejercer ante la Gerencia de la Universidad en el Registro General de la Universidad de Alicante, o bien a través de su Sede Electrónica (<https://seuelectronica.ua.es/es/index.html>).

Se puede consultar la información adicional y detallada sobre Protección de datos, los derechos y la Política de Privacidad de la Universidad de Alicante en el siguiente enlace: <https://seuelectronica.ua.es/es/privacidad.html>

RECURSOS

Contra esta convocatoria y los actos administrativos que se deriven de ella, se puede interponer recurso de alzada previsto en los artículos 121 y 122 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del procedimiento administrativo común de las administraciones públicas, en el plazo de un mes a contar desde el día siguiente de las publicaciones o notificaciones. Se podrá interponer el recurso ante el órgano que dictó el acto que se impugna o ante el rector como órgano competente.

CONSIDERACIONES FINALES

Las personas premiadas deberán indicar en anuncios, informaciones y / o publicaciones resultantes de los trabajos premiados, posteriores a la resolución del jurado que han obtenido el «Premio al Mejor Trabajo Final de Master concedido por la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico».

Alicante, 11 de mayo de 2020

La Secretaria General

Esther Algarra Prats





[Carretera San Vicente del Raspeig s/n  
03947 San Vicente del Raspeig - Alicante  
 Tel. 43 765 1411 - Fax 05 658 7823](https://www.google.es/maps/@44.988270,-0.5145466,17z)

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