Question: أين تقع  تسمية صحراء الطعام؟

أوزبكستان


أُوزبَكِسْتان هي أكبر دولة سكاناً في وسط آسيا. عاصمتها طشقند ومن أهم مدنها سمرقند، وهي إحدى الجمهوريات الإسلامية ذات الطبيعة الفيدرالية ضمن الجمهوريات السوفياتية السابقة. وتضم جمهورية أوزبكستان جمهورية قراقل باك. كما تضم أقاليماً لها حكم ذاتي يبلغ عددها تسعة أقاليم. منها أقاليم لها شهرة عريقة في تاريخ الإسلام. فمنها بخاري وسمرقند وطشقند وخوارزم. فقد قدمت هذه المناطق علماء أثروا على التراث الإسلامي بجهدهم، كان منهم الإمام البخاري والخوارزمي والبيروني والنسائي والزمخشري والترمذي وغيرهم العديد من أعلام التراث الإسلإمي. اللغة الرسمية هي الأوزبكية كما أن جميع الشعب يجيد الروسية وقليلاً منهم يفهم اللغة الدرية التي يتكلم بها الناس في طاجيكستان وأفغانستان.
التاريخ

في عام697 للميلاد أتم قتيبة ابن مسلم الباهلي فتح بخارى وما حولها من القرى والحصون في عصر الخليفة الأموي  الوليد بن عبدالملك، وكانت أهم مدن بلاد ما وراء النهر وأكثفها سكانا وأمنعها حصوناً .
في القرن 19 ، بدأت الإمبراطورية الروسية لتوسيع و تنتشر في آسيا الوسطى. في عام 1911 الروس الذين يعيشون في أوزبكستان المرقمة 2.[1] 10306 ويعتبر " اللعبة الكبرى " فترة عموما كما يمتد من حوالي 1813 إلى نحو اتفاقية الأنجلو الروسي لعام 1907 . وتبع ذلك المرحلة الثانية ، أقل كثافة الثورة البلشفية عام 1917 . في بداية القرن 19 ، كانت هناك بعض 3،200 كم (2،000 ميل) تفصل الهند البريطانية والمناطق النائية من روسيا القيصرية . تم تفاصيلها الكثير من الأراضي في ما بينهما.
مع بداية عام 1920، كانت آسيا الوسطى بحزم في أيدي روسيا وعلى الرغم من بعض المقاومة في وقت مبكر إلى البلاشفة ، أصبحت أوزبكستان و بقية آسيا الوسطى جزءا من الاتحاد السوفياتي . في 27 أكتوبر 1924 تم إنشاء جمهورية أوزبكستان الاشتراكية السوفياتية . من عام 1941 حتى عام 1945، خلال الحرب العالمية الثانية، قاتل 1433230 من أوزبكستان في الجيش الأحمر ضد ألمانيا النازية. توفي 263005 من الجنود الأوزبك في ساحات المعارك في الجبهة الشرقية، و 32670 في عداد المفقودين في العمل.[2] وفي 31 أغسطس 1991 ، أعلنت أوزبكستان استقلالها ، معلنة 1 سبتمبر كما عيد الاستقلال الوطني .
الجغرافيا

المساحة
تبلغ مساحة جمهورية أوزبكستان 447.400 كم. وسكانها حسب إحصاء 1401 هـ -1981 م 16.161000 نسمة، وفي سنة 1409 هـ-1988 م بلغ عدد سكانها 19.569.000، ويقدر عدد المسلمين بها 14.872.440 نسمة. كانت مدينة سمرقند عاصمة لجمهورية أوزبكستان حتى سنة 1349 هـ - 1920 م ثم نقل الروس العاصمة إلى مدينة طشقند. وذلك بسبب مقاومة أهل سمرقند لمحاولة السوفييت تغيير الطابع الإسلامي لمدينتهم. فلقد وجدوا أن نقل العاصمة إلى طشقند أكثر أمناً لوجود نصف مليون روسي بين سكانها وقد بلغ عدد سكان طشقند سنة 1407 هـ - 1987 م أكثر من 2 مليون نسمة.
الموقع
تحدها كازاخستان من الشمال ومن الغرب. وتركمانستان من الجنوب وقيرغيزيا وطاجكستان من الشرق. وكلها جمهوريات إسلامية.
الأرض
الأرض هي أوزبكستان تتكون في القسم الشمالي من سهول طوران. وتحيط هذه السهول ببحر آرال في الجنوب والجنوب الغربي لتدخل إقليم قراكلباك وسط أوزبكستان سهول قيزيل أي الرمال الحمراء. وهي سهول فسيحة تغطيها الكثبان الرملية تظهر بها بعض التلال الصخرية. والقسم الجنوبي من أوزبكستان جبلي، يتكون من سفوح جبال تيان شان وبامير وتنساب إلى القسم السهلي روافد نهرية تتجه إلى  أو . وعلى هذه الروافد توجد المدن الهامة مثل طشقند وبخاري وسمرقند.

المناخ
الأحوال المناخية بأوزبكستان تتدرج في نظامين:
فالجهات المرتفعة تتمتع بمناخ سهول الاستبس أمطارها متوسطة. تعتدل حرارتها في الصيف. وتتدني في الشتاء فيشتد بردها.
أما القسم الأوسط والشمالي حيث النطاق السهلي فمناخه شبه صحراوي قليل الأمطار.
أكثر من 80% من الأرض الأوزبكية عبارة عن سهول وصحاري. تقع صحراء قزلكم الواسعة في وسط أوزبكستان، وأغلبها غير مأهول فيما عدى قرى التعدين. الزراعة في أوزبكستان تشمل زراعة القطن في السهول التي تقع في شرقي الصحراء وجنوبها مباشرة. تربى المواشي في السهول والأجزاء المروية في الصحراء. أكثر مناطق أوزبكستان ازدحاماً بالسكّان وادي فرغانة الواقع في الشرق الذي يستمد مياهه من جبال تيان شان المحيطة به.
يوجد في وسط آسيا نهران مهمان هما سيرداريا وأموداريا، وينتهان إلى بحر آرال قادميين من جبال تيان شان وبامير.
صيف أوزبكستان طويل، جاف وحار وشتاؤها بارد، وربما تصل درجة حرارة الصيف في الجنوب إلى 45°، وينخفض في الشتاء شمالا إلى °37 تحت الصفر، وتنزل أكثر من 70% من الأمطار في الشتاء.[3]
السكان
مجموعات العرقية
سكان أوزبكستان ينتمون إلى مجموعة من العناصر. أبرزها الأوزبك ويشكلون أغلبية سكانها حيث تصل نسبته38% ومن القزق 4% ونسبة مماثلة من الطاجيك. وحوالي45% من التتار ونصف هذه النسبة من القراقل باك. وكل هذه العناصر مسلمة، ولذلك يشكل المسلمون الأغلبية الكبرى بين سكان أوزبكستان ويشكل الروس 10% من سكان أوزبكستان. وقد زادت نسبة المسلمين عن نسبتهم في سنة 1391 هـ فكانت 84% فأصبحت 88% . والسبب الرئيسي لانخفاض نسبة السكان الروس إلى الفترة التي أعقبت انهيار الاتحاد السوفييتي وبدء استقلال أوزبكستان ، حيث تم التضييق على الروس . وأشهر الأحداث المؤسفة التي مروا بها "مذبحة وادي فرجانا" الشهيرة التي قتل وهجر فيها كل الروس من ذلك الوادي حتى فرغ تماما من الروس ، مما دفع الكثير منهم للهجرة إلى روسيا . وبلغ عدد المسلمين بها في الآونة الأخيرة 14.874.440 نسمة. ويكوّن الأوزبك منهم حوالي 9 مليون نسمة، وهولاء من جملة الأوزبك في الاتحاد السوفياتي السابق 10.746.000 نسمة. ومنهم نصف مليون يعيشون في أفغانستان. كما يعيش الأكراد في أوزبكستان بنسبة 5%.
الاقتصاد

الزراعة
أوزبكستان بلد زراعي تنتج القمح و والذرة وتنتج خمسة ملايين طن من القطن الخام كما تنتج الجوت وإلى جانب هذا ثروة رعوية تقدر بعشرة ملايين من الأغنام والماشية، وهكذا تنتج أكثر من نصف الاتحاد السوفياتي من القطن. وأكثر من ثلاثة أرباع الجوت به. وثلث الحرير وأكثر من ثلث فرو الاستراخان.
السياسة

حصلت أوزبكستان على استقلالها عقب انهيار الإتحاد السوفياتي عام 1991. وينص دستورها لعام 1992 على أن نظام الدولة علماني ديمقراطي[4]، وأن حرية التعبير والعبادة وحكم القانون مكفولة.
السلطة التنفيذية
تتكون من رئيس الدولة ومجلس وزراء، وللرئيس صلاحيات واسعة فهو يعين مجلس الوزراء بموافقة المجلس الأعلى.
حكومات الولايات والمحليات
تتكون الحكومات على مستوى الولايات والمناطق والبلديات من رئيس تنفيذي وحاكم ومجلس. ويعيّن رئيس الدولة حكام الولايات، وهم بدورهم يعينون حكام المناطق والبلديات. أما مجالس هذه الولايات فتنتخب مباشرة لمدة خمس سنوات.
السلطة التشريعية
وتسمى المجلس الأعلى وتتكون من غرفتين: هما الغرفة العليا أو مجلس الشيوخ وعدد أعضائه 100 عضو تنتخب المجالس المحلية 84 منهم و16 يعينهم الرئيس، والغرفة الأدنى أو المجلس التشريعي وعدد أعضائه 120 عضواً يتم اختيارهم بالانتخاب الشعبي المباشر.
النظام الانتخابي
يحق الاقتراع للذكور والإناث لمن يبلغ الـ18 عاماً فما فوق، وتدير لجنة الانتخابات المركزية التابعة للحكومة كافة أوجه. ويكون الانتخاب قانونياً بشرطين: بمشاركة أكثر من 50% ممن يحق لهم الانتخاب، وبحصول أحد المرشحين على أكثر من 50% من الأصوات بالنسبة للانتخابات الرئاسية، وهو نظام الجولتين، ففي حال عدم تحقق الشرط الأخير تعقد جولة ثانية بين المرشحين الذين حصلا على أعلى نسبتين دون 50%.
السلطة القضائية
ينص الدستور على استقلال القضاء، وللرئيس سلطة تعيين وإقالة القضاة بما في ذلك قضاة المحكمة العليا بشرط الحصول على مصادقة المجلس الأعلى. وتعد المحكمة العليا أعلى سلطة قضائية في أوزبكستان. وتمارس  نيابة عن محاكم للولايات والأقاليم دور محكمة الاستئناف. وتقوم المحكمة الدستورية بمراجعة القوانين والقرارات للتأكد من موائمتها مع الدستور. وتتولى المحاكم العسكرية كافّة القضايا المتعلقة بالمؤسسة العسكرية.
التقسيمات الإدارية


أهم المدن
سمرقند
بخارى
قوقند
خيوا
اورغانش
قارشي
ترمذ
أنديجان
نمنغان
كاسان
الثقافة

تمتلك أوزبكستان خليطًا واسعًا من المجموعات العرقية والثقافات ، مع كون الأوزبك هي المجموعة الأكثرية. في عام 1995 كان حوالي 71 ٪ من سكان أوزبكستان من الأوزبك. وكانت مجموعات الأقليات الرئيسية من الروس (8 ٪) ، والطاجيك (5-30 ٪),[5][6][7][8] الكازاخ (4 ٪) ، التتار (2.5 ٪) وكاراكالباك (2 ٪). ومع ذلك ، يقال إن عدد الأشخاص غير الأوزبكيين الذين يعيشون في أوزبكستان آخذ في التناقص مع مغادرة الروس وغيرهم من الأقليات ببطء والعودة من الأوزبك من أجزاء أخرى من الاتحاد السوفياتي السابق.
عندما حصلت أوزبكستان على استقلالها عام 1991 ، كان هناك قلق من انتشار الأصولية الإسلامية في جميع أنحاء المنطقة. كان التوقع هو أن البلد الذي حرم طويلاً من حرية الممارسة الدينية سيخضع لزيادة سريعة للغاية في التعبير عن عقيدته المهيمنة. واعتبارًا من عام 1994 ، قيل إن أكثر من نصف سكان أوزبكستان مسلمون ، وإن كان هناك عدد قليل من هذا العدد في معرفة رسمية بالدين أو أنه يعرف كيفية ممارسته. ومع ذلك ، فإن الاحتفال الإسلامي يتزايد في المنطقة.
الموسيقى

تُعرف الموسيقى الكلاسيكية آسيا الوسطى باسم شاشمقع ، الذي نشأ في بخارى في أواخر القرن السادس عشر عندما كانت تلك المدينة عاصمة إقليمية. يرتبط ششمقتام ارتباطا وثيقا بالمغجري الأذربيجاني ومقام الأويغور. يشير الاسم ، الذي يترجم إلى ستة مقامات ، إلى بنية الموسيقى ، التي تحتوي على ستة أقسام في ستة أنماط موسيقية مختلفة ، على غرار الموسيقى التقليدية الفارسية التقليدية. إن مقاطعات الشعر الصوفية المحكية تقاطع الموسيقى ، وعادة ما تبدأ في سجل أقل وتدريجية تصعد إلى ذروتها قبل أن تهدأ إلى البداية.
التعليم
تتمتع أوزبكستان بمعدلات عالية من القراءة والكتابة ، حيث تمكن حوالي 99.3٪ من البالغين فوق سن الخامسة عشرة من القراءة والكتابة. ومع ذلك ، فإن 76٪ فقط من السكان دون سن 15 عامًا مسجلين حاليًا في التعليم (و 20٪ فقط من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم ما بين 3 إلى 6 سنوات في مرحلة ما قبل المدرسة) ، قد ينخفض هذا الرقم في المستقبل. يلتحق الطلاب بالمدارس من الاثنين إلى السبت خلال العام الدراسي ، ويختتم التعليم رسمياً في نهاية الفصل الثاني عشر. هناك مدرستان دوليتان تعملان في أوزبكستان ، كلاهما في طشقند: المدرسة البريطانية تقدم الطعام للطلاب الابتدائيين فقط ، ومدرسة طشقند الدولية ، وهي مدرسة مناهج دولية من الروضة إلى الصف الثاني عشر.
واجهت أوزبكستان عجزًا حادًا في الميزانية في برنامجها التعليمي. بدأ قانون التعليم لعام 1992 عملية الإصلاح النظري ، لكن القاعدة المادية تدهورت وكانت مراجعة المناهج بطيئة. والمساهم الكبير في هذا الانخفاض هو انخفاض مستوى الأجور التي يتلقاها المعلمون وانعدام الإنفاق على البنية التحتية والمباني والموارد نيابة عن الحكومة. الفساد في نظام التعليم مستشر أيضًا ، حيث يقوم طلاب من عائلات ثرية بشكل روتيني برشوة المعلمين والمدراء التنفيذيين في المدارس لتحقيق درجات عالية دون الذهاب إلى المدرسة ، أو إجراء اختبارات رسمية.[9]
تخلق جامعات أوزبكستان ما يقرب من 600 ألف خريج سنوياً ، على الرغم من أن المستوى العام لخريجي الجامعات ، والمستوى العام للتعليم ضمن نظام التعليم العالي ، منخفض. العديد من الجامعات ، بما في ذلك جامعة وستمنستر ، وجامعة تورينو ، ومعهد جامعة سنغافورة ، وجامعة إنها طشقند ، تحافظ على الحرم الجامعي في طشقند حيث تقدم دورات في اللغة الإنجليزية عبر عدة تخصصات. يتم توفير التعليم العالي باللغة الروسية من قبل معظم الجامعات الوطنية ، بما في ذلك جامعة موسكو الحكومية الأجنبية وجامعة جوبكين الحكومية الروسية للنفط والغاز ، والتي تحافظ على الحرم الجامعي في طشقند.
الاعياد والعطلات الرسمية

1 يناير: رأس السنة الجديدة
14 يناير: يوم المدافعين عن الوطن الأم
8 مارس: اليوم العالمي للمرأة
21 مارس: عيد النوروز
9 مايو: يوم ذكرى
1 سبتمبر: يوم الاستقلال
1 أكتوبر: يوم المعلم
8 ديسمبر: يوم الدستور

تاريخ متغير
عيد الفطر
عيد الأضحى
المطبخ

يتأثر المطبخ الأوزبكي بالزراعة المحلية ، كما هو الحال في معظم الدول. هناك قدر كبير من زراعة الحبوب في أوزبكستان ، لذلك تعد الخبز والمعكرونة ذات أهمية ، وقد تم وصف المأكولات الأوزبكية بأنها "غنية بالمعكرونة". لحم الضأن هو نوع من أنواع اللحوم المشهورة بسبب وفرة الأغنام في البلاد ، وهو جزء من مختلف الأطباق الأوزبكية.
طبق أوزبكستان المميز هو بالوف (بلوف أو أوش) ، وهو الطبق الرئيسي الذي يصنع عادة مع الأرز ، وقطع اللحم ، والجزر المبشور والبصل. يتم تقديم أوشي ناهور ، أو صوف الصباح ، في الصباح الباكر (بين الساعة 6 صباحاً والساعة 9 صباحاً) إلى تجمعات كبيرة للضيوف ، عادةً كجزء من الاحتفال الجاري بالزفاف. وتشمل الأطباق الوطنية الأخرى البارزة شوربا (شورفا أو شورفا) ، وهو حساء مصنوع من قطع كبيرة من اللحم الدهني (اللحم عادة) والخضروات الطازجة. نورين و انغمان ، أطباق المعكرونة التي يمكن تقديمها كحساء أو الطبق الرئيسي ؛ جيوب محشوة من العجين بمثابة فاتح الشهية أو الطبق الرئيسي ؛ على البخار، يخنة اللحم والخضار. والكباب المختلفة ، وعادة ما تكون بمثابة الطبق الرئيسي.
الشاي الأخضر هو المشروب الساخن على مدار اليوم. المقاهي ذات أهمية ثقافية. يفضل الشاي الأسود في طشقند ، ولكن يتم تناول الشاي الأخضر والأسود يومياً ، دون الحليب أو السكر. يصاحب الشاي دائمًا وجبة طعام ، ولكنه أيضًا مشروب ضيافة يتم تقديمه تلقائيًا: أخضر أو أسود لكل ضيف. وهو مشروب زبادي مبرد ، في الصيف ، ولكنه لا يحل محل الشاي الساخن.
استخدام الكحول أقل انتشارًا منه في الغرب ، لكن النبيذ يتمتع بشعبية نسبية بالنسبة لأمة مسلمة ، حيث إن أوزبكستان علمانية إلى حد كبير. تمتلك أوزبكستان 14 مصنعًا للنبيذ ، أقدمها وأشهرها مصنع خوفرينكو للنبيذ في سمرقند (الذي أنشئ في عام 1927). تنتج سمرقند الخمرة مجموعة من أنواع النبيذ من أصناف العنب المحلية: رشيرين ، كابيرنيت. حاز النبيذ الأوزبكي على جوائز دولية ويتم تصديره إلى روسيا ودول أخرى.
الرياضة
الديانة

الإسلام هو إلى حد بعيد الدين السائد في أوزبكستان. وذكر تقرير مركز بيو للأبحاث لعام 2009 أن عدد السكان في أوزبكستان يبلغ 96.3٪ من المسلمين.[10][11] بالنسبة للباقي ، قد يكون هناك بعض المسيحيين الأرثوذكس الروس. ما يقدر بنحو 93000 من اليهود كانوا في وقت ما حاضرا في البلاد.[12][13]
على الرغم من هيمنته ، فإن ممارسة الإسلام بعيدة كل البعد عن كونها متجانسة. تمارس العديد من إصدارات الإيمان في أوزبكستان. ترك صراع التقاليد الإسلامية مع مختلف أجندات الإصلاح أو العلمانية طوال القرن العشرين مجموعة واسعة من الممارسات الإسلامية في آسيا الوسطى.[13] 54٪ من المسلمين هم من المسلمين غير الطائفيين ، و 18٪ من السنة و 1٪ من الشيعة.[14]
لم تؤد نهاية السلطة السوفيتية في أوزبكستان إلى ارتفاع سريع للأصولية ، كما توقع الكثيرون ، بل بالأحرى إعادة تدريجيًا لمبادئ الإيمان. ومع ذلك ، في النصف الثاني من عام 2010 كانت هناك زيادة طفيفة في النشاط الإسلامي ، مع منظمات مثل الحركة الإسلامية في أوزبكستان ، تلتزم بالدولة الإسلامية والمقاتلين المساهمين في الهجمات الإرهابية في الخارج,[15] على الرغم من التهديد الإرهابي في أوزبكستان نفسها. لا يزال منخفضًا.[16] (انظر الإرهاب في أوزبكستان).
المجتمع اليهودي

وفقا للتقاليد المحلية ، بدأ اليهود في الاستقرار في المنطقة قبل 2500 سنة بعد نفي البابليين من مملكة إسرائيل. تقاليد أخرى تركز على التجار اليهود الذين يستقرون في منطقة طريق الحرير.
ازدهرت الجالية اليهودية لعدة قرون مع مصاعب عرضية خلال فترة حكم بعض الحكام. خلال حكم تيمورلنك في القرن الرابع عشر ساهم اليهود بشكل كبير في جهوده لإعادة بناء سمرقند وتم إنشاء مركز يهودي كبير هناك.[17]
بعد أن أصبحت المنطقة تحت الحكم الروسي في عام 1868 ، تم منح اليهود حقوقًا متساوية مع السكان المحليين.[17] في تلك الفترة ، كان حوالي 50 ألف يهودي يعيشون في سمرقند و 20،000 في بخارى.[17] بعد الثورة الروسية في عام 1917 ، وإنشاء النظام السوفياتي ، كانت الحياة الدينية اليهودية مقيدة. بحلول عام 1935 ، بقي كنيس واحد فقط من أصل 30 في سمرقند ؛ ومع ذلك ، استمرت الحياة المجتمعية تحت الأرض خلال الحقبة السوفياتية.[17]
خلال الحرب العالمية الثانية ، وصل مليون من اليهود من الأجزاء الأوروبية من الاتحاد السوفياتي إلى أوزبكستان كلاجئين أو تم نفيهم من قبل ستالين. بحلول عام 1970 كان هناك 103،000 يهودي مسجلين في الجمهورية.[17]
في أواخر الثمانينيات من القرن الماضي مع تصاعد أعمال الشغب القومية نتيجة انهيار الاتحاد السوفييتي ، مما أدى إلى إلحاق الضرر ، من بين أمور أخرى ، بالحي اليهودي في أنديجان ، هاجر معظم يهود أوزبكستان إلى إسرائيل والولايات المتحدة. لا يزال هناك مجتمع صغير يتألف من عدة آلاف في البلاد: حوالي 7000 يعيشون في طشقند و 3000 في بخارى و 700 في سمرقند.[18]
المراجع

المصادر
Environmental Justice Foundation, February 2010, 
Anora Mahmudova, AlterNet, 27 May 2005,  (checked 2005-11-08)
مانفريد نواك, إذاعة أوروبا الحرة, 2005-06-23, ,
Gulnoza Saidazimova, Radio Free Europe, 2005-06-22, 
بي بي سي نيوز, , 2005-10-26 (checked 2005-11-15)


IMF, 2005-09-24 
انظر أيضاً
جلنار كريموفا
إسلام كريموف
الاتحاد السوفييتي
منارة كاليان
وصلات الخارجية


أوزبكستان





معلومات عامة

 from the Business Anti-Corruption Portal
 from the U.S. مكتبة الكونغرس includes Background Notes, Country Study and major reports
 from the University of Illinois Slavic and East European Library
 at UCB Libraries GovPubs

 at Curlie
 from the بي بي سي نيوز
Wikimedia Atlas of Uzbekistan
 from International Futures
وسائل الإعلام



*
تصنيف:أعضاء منظمة المؤتمر الإسلامي
تصنيف:دول حبيسة
تصنيف:بلدان ومقاطعات ناطقة بالفارسية
تصنيف:تأسيسات سنة 1991 في آسيا
تصنيف:تركستان
تصنيف:جمهوريات
تصنيف:دول آسيا
تصنيف:دول أعضاء في الأمم المتحدة
تصنيف:دول أعضاء في رابطة الدول المستقلة
تصنيف:دول أعضاء في منظمة التعاون الإسلامي
تصنيف:دول إسلامية
تصنيف:دول ذات أغلبية مسلمة
تصنيف:دول وأقاليم تأسست في 1991
تصنيف:دول وسط آسيا
تصنيف:دول ومقاطعات ناطقة بالروسية