Λήψη μέτρων σε σμήνη ορνίθων ωοπαραγωγής στο πλαίσιο των ΕΠΕΣ

Περιγραφή: Η διαδικασία αφορά στα μέτρα που λαμβάνονται με μέριμνα των αρμόδιων κτηνιατρικών αρχών σε εκμεταλλεύσεις ορνίθων ωοπαραγωγής (σμήνη απόδοσης ορνίθων ωοπαραγωγής και αναθρεπτήρια), στις οποίες υπάρχει υποψία ή επιβεβαίωση μόλυνσης από κινητές σαλμονέλλες, στο πλαίσιο εφαρμογής των Εθνικών Προγραμμάτων Ελέγχου Σαλμονελλώσεων (ΕΠΕΣ), με σκοπό τον έλεγχο του επιπολασμού της Salmonella spp. σε επίπεδο πρωτογενούς παραγωγής.
Θεσμικός φορέας: Θεσμικός φορέας: title: el: ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
en: MINISTRY OF RURAL DEVELOPMENT AND FOOD
Οργανική μονάδα θεσμικού φορέα: title: el: ΓΕΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ
title: el: ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΥΓΕΙΑΣ ΤΩΝ ΖΩΩΝ
Παρέχεται σε: Κτηνοτρόφους
Κτηνοτροφικές επιχειρήσεις
Σημεία εξυπηρέτησης: title: Περιφέρειες
Ψηφιακά σημεία παροχής: Δεν παρέχεται ψηφιακά
Αριθμός δικαιολογητικών: 1
Κόστος: Παρέχεται χωρίς κόστος
Διάρκεια ισχύος: Τύπος: Αόριστη
Προϋποθέσεις: conditions_name: Οι επιχειρήσεις ορνίθων ωοπαραγωγής (εκμεταλλεύσεις και εγκαταστάσεις ορνίθων ωοπαραγωγής απόδοσης και αναθρεπτηρίων) πρέπει να είναι καταχωρισμένες στα μητρώα των οικείων περιφερειακών κτηνιατρικών αρχών
conditions_type: Διοικητικές
conditions_name: Η διαχείριση των πουλερικών σε περίπτωση σμήνους που έχει χαρακτηριστεί ως "θετικό" για σαλμονέλλα στο πλαίσιο των περιοριστικών μέτρων που λαμβάνονται, εξαρτάται από τον υπεύθυνο της εκμετάλλευσης, ο οποίος μπορεί να αποφασίσει εάν επιθυμεί την καταστροφή των πουλερικών, σύμφωνα με τους Κανονισμούς (ΕΚ) 1069/2009 και 142/2011 ή τη σφαγή και θερμική επεξεργασία των πουλερικών, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία για την υγιεινή των τροφίμων. Στην περίπτωση αυτή, υποβάλλει σχετική δήλωση στην οικεία περιφερειακή κτηνιατρική αρχή, εντός προθεσμίας 24 ωρών από την κοινοποίηση του θετικού εργαστηριακού αποτελέσματος της επίσημης δειγματοληψίας.
conditions_type: Υγειονομικές
Αίτηση: Κατάθεση: Κατάθεση από τον αιτούντα (δια ζώσης ή ταχυδρομικά)
Κατάθεση από τον αιτούντα (email)
Κατατίθεται από: Νομικά πρόσωπα
Φυσικά πρόσωπα
Σημειώσεις: Ο υπεύθυνος της εκμετάλλευσης ορνίθων ωοπαραγωγής διατηρεί το δικαίωμα υποβολής ένστασης υπό προϋποθέσεις, με την οποία αιτείται την προσωρινή αναστολή των περιοριστικών μέτρων και τη διενέργεια επίσημης δειγματοληψίας επαλήθευσης και εργαστηριακής δοκιμής επιβεβαίωσης, σε περίπτωση υποψίας ψευδών θετικών αποτελεσμάτων κατά την πρώτη επίσημη δειγματοληψία  ή κατά τον αυτοέλεγχο.
Τίτλος: Αίτηση προσωρινής αναστολής περιοριστικών μέτρων
Τύπος αίτησης: Αίτηση
Βήματα: step_description: Η οικεία περιφερειακή κτηνιατρική αρχή αξιολογεί το σύνολο των στοιχείων που αφορούν είτε σε ευρήματα επίσημου ελέγχου (συμπεριλαμβανομένων των αποτελεσμάτων της επίσημης δειγματοληψίας), είτε σε κοινοποίηση θετικού αποτελέσματος αυτοελέγχου, είτε σε στοιχεία επιδημιολογικής διερεύνησης που καταδεικνύουν ως πηγή τροφιμογενούς μόλυνσης συγκεκριμένη εκμετάλλευση ορνίθων ωοπαραγωγής.
step_implementation: Ενέργεια εκτελεστικού/συναρμόδιου φορέα
step_official: Αρμόδιο Τμήμα
step_title: Αξιολόγηση δεδομένων
step_description: Η οικεία περιφερειακή κτηνιατρική αρχή εισηγείται τη λήψη περιοριστικών μέτρων στα μολυσμένα σμήνη.
step_implementation: Υπογραφή
step_note: Θετικά χαρακτηρίζονται τα σμήνη εκμεταλλεύσεων απόδοσης ή αναθρεπτηρίων ορνίθων ωοπαραγωγής όταν (α) η δοκιμή οροτυποποίησης των απομονωμάτων Salmonella spp. που λαμβάνονται κατά τη διενέργεια δοκιμών ανίχνευσης Salmonella spp. στο πλαίσιο επίσημων ελέγχων ή αυτοελέγχων, επαληθεύει την παρουσία στοχοθετημένων ορότυπων (S. typhimurium, S. enteritidis, μονοφασική S. typhimurium) ή (β) ταυτοποιούνται ως πηγή μιας συγκεκριμένης εστίας τροφιμογενούς λοίμωξης στην οποία εμπλέκονται οι στοχοθετημένοι ορότυποι.
step_official: Αρμόδιο Τμήμα
step_previous_child: 1
step_previous_child_selector: 1
step_title: Θετικό σμήνος: εισήγηση έκδοσης απόφασης λήψης μέτρων
step_description: Η οικεία περιφερειακή κτηνιατρική αρχή εισηγείται τη λήψη περιοριστικών μέτρων στα ύποπτα σμήνη
step_implementation: Υπογραφή
step_note: Ύποπτα χαρακτηρίζονται τα σμήνη όταν (α) ανιχνεύεται Salmonella spp. σε δείγματα που λαμβάνονται και υποβάλλονται σε εργαστηριακή δοκιμή, στο πλαίσιο του επίσημου ελέγχου ή του αυτοελέγχου, (β) η κλινική εξέταση των πουλερικών δεν αποκλείει την υποψία προσβολής από σαλμονέλλα, (γ) κοινοποιούνται θετικά για την ανίχνευση αντιμικροβιακών ουσιών αποτελέσματα.
step_official: Αρμόδιο Τμήμα
step_previous_child: 1
step_previous_child_selector: 1
step_title: Ύποπτο σμήνος: εισήγηση έκδοσης απόφασης λήψης μέτρων
step_description: Με απόφαση του Προϊσταμένου της οικείας περιφερειακής κτηνιατρικής αρχής το σμήνος χαρακτηρίζεται ως "ύποπτο" για σαλμονέλλα και επιβάλλεται: (α) η διενέργεια επίσημου ελέγχου- δειγματοληψίας, στις περιπτώσεις που η υποψία δεν οφείλεται σε ευρήματα που προέκυψαν κατά τη διενέργεια επίσημου ελέγχου, (β) η ξεχωριστή αποθήκευση των παραγόμενων αβγών του "ύποπτου" σμήνους, υπό την ευθύνη του υπεύθυνου της εκμετάλλευσης, (γ) η καταστροφή ή η θερμική επεξεργασία των παραγόμενων αβγών του "υποπτου" σμήνους, σε περίπτωση θετικών αποτελεσμάτων δοκιμής ανίχνευσης αντιμικροβιακών ουσιών ή ανασταλτικών της βακτηριακής ανάπτυξης παραγόντων, σε επαναληπτική δοκιμή που διενεργείται εντός τριών ημερών από την κοινοποίηση του προηγούμενου θετικού αποτελέσματος.
step_implementation: Υπογραφή
step_note: Για την εφαρμογή του μέτρου της ξεχωριστής αποθήκευσης των αβγών του "ύποπτου" σμήνους, ο υπέυθυνος της εκμετάλλευσης πρέπει να τηρεί στοιχεία ημερήσιας παραγωγής των αβγών και η οικεία περιφερειακή αρχή να ελέγχει την ακρίβειά τους, με κριτήρια την ηλικία του σμήνους, τις προδιαγραφές παραγωγής των ορνίθων της εκμετάλλευσης και τις παραδόσεις αβγών κατά το αμέσως προηγούμενο χρονικό διάστημα.
step_official: Αρμόδιος Διευθυντής
step_previous_child: 3
step_previous_child_selector: 3
step_title: Έκδοση απόφασης λήψης μέτρων επί υποψίας μόλυνσης από Salmonella spp.
step_description: Όταν ο υπεύθυνος της εκμετάλλευσης υποπτέυεται ψευδώς θετικά αποτελέσματα ανίχνευσης Salmonella spp. κατά την επίσημη δειγματοληψία ή τον αυτοέλεγχο, διατηρεί το δικαίωμα υποβολής ένστασης, με την οποία αιτείται την προσωρινή αναστολή εφαρμογής των μέτρων που λαμβάνονται σε περίπτωση "θετικού" σμήνους και τη διενέργεια επίσημης δειγματοληψίας επαλήθευσης και δοκιμής επιβεβαίωσης
step_implementation: Ενέργεια εκτελεστικού/συναρμόδιου φορέα
step_note: Σε περίπτωση υποβολής αίτησης προσωρινής αναστολής εφαρμογής των περιοριστικών μέτρων, η οικεία περιφερειακή κτηνιατρική αρχή υποχρεούται να προβεί στην άμεση διενέργεια επαναληπτικής επίσημης δειγματοληψίας, εντός τριών εργάσιμων ημερών από την ημερομηνία υποβολής της ένστασης. Ωστόσο, κατά το μεσοδιάστημα και μέχρι την έκδοση του αποτελέσματος της επιβεβαιωτικής δοκιμής, τα παραγόμενα αβγά διατηρούνται με ευθύνη του υπεύθυνου της εκμετάλλευσης, ξεχωριστά από τα υπόλοιπα.
step_official: Αρμόδιο Τμήμα
step_previous_child: 4
step_previous_child_selector: 4
step_title: Υποβολή ένστασης (αίτηση προσωρινής αναστολής μέτρων)
step_description: Σε περίπτωση που τα αποτελέσματα των επιβεβαιωτικών δοκιμών ανίχνευσης Salmonella spp. επαληθεύσουν την παρουσία στοχοθετημένων οροτύπων σαλμονελλών (S. typhimurium, S. enteritidis, μονοφασική S. typhimurium), η εκμετάλλευση θεωρείται "θετική" για σαλμονέλλα.
step_implementation: Ενέργεια εκτελεστικού/συναρμόδιου φορέα
step_official: Αρμόδιο Τμήμα
step_previous_child: 5
step_previous_child_selector: 5
step_title: Έκδοση θετικών αποτελεσμάτων επιβεβαιωτικών δοκιμών
step_description: Σε περίπτωση που τα αποτελέσματα των επιβεβαιωτικών δοκιμών ανίχνευσης Salmonella spp. δεν επαληθεύσουν την παρουσία στοχοθετημένων οροτύπων σαλμονελλών (S. typhimurium, S. enteritidis, μονοφασική S. typhimurium), η εκμετάλλευση θεωρείται "αρνητική" για σαλμονέλλα.
step_implementation: Ενέργεια εκτελεστικού/συναρμόδιου φορέα
step_official: Αρμόδιο Τμήμα
step_previous_child: 5
step_previous_child_selector: 5
step_title: Έκδοση αρνητικών αποτελεσμάτων επιβεβαιωτικών δοκιμών
step_description: Με απόφαση του Προϊσταμένου της οικείας περιφερειακής κτηνιατρικής αρχής αίρονται τα μέτρα που λαμβάνονται σε σμήνη ωοτόκοκων ορνίθων επί υποψίας μόλυνσης από σαλμονέλλα, όταν τα αποτελέσματα του επίσημου ελέγχου είναι αρνητικά για τους στοχοθετημένους ορότυπους (S. typhimurium, S. enteritidis, μονοφασική S. typhimurium).
step_implementation: Υπογραφή
step_note: Σε περίπτωση που κατά τις επιβεβαιωτικές δοκιμές ανίχνευσης Salmonella spp. διαπιστώνονται ορότυποι σαλμονελλών άλλοι από τους στοχοθετημένους, η οικεία περιφερειακή κτηνιατρική αρχή προβαίνει σε έλεγχο ιχνηλασιμότητας και συστάσεις για τη βελτίωση των μέτρων βιοασφάλειας της εκμετάλλευσης.
step_official: Αρμόδιος Διευθυντής
step_previous_child: 7
step_previous_child_selector: 7
step_title: Άρση μέτρων επί υποψίας μόλυνσης από Salmonella spp.
step_description: Με απόφαση του Προϊσταμένου της οικείας περιφερειακής κτηνιατρικής αρχής επιβάλλονται τα ακόλουθα μέτρα: (α) η απαγόρευση μετακίνησης πουλερικών από και προς την εγκατάσταση, (β) είτε η καταστροφή των πουλερικών, σύμφωνα με τους Κανονισμούς (ΕΚ) 1069/2009 και 142/2011, είτε η σφαγή και θερμική επεξεργασία τους, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία για την υγιεινή των τροφίμων (η επιλογή βασίζεται στην επιθυμία του υπεύθυνου της επιχείρησης, ο οποίος υποβάλλει στην οικεία περιφερειακή κτηνιατρική αρχή σχετική δήλωση), (γ) ο χαρακτηρισμός και η σήμανση των αβγών που προέρχονται από το μολυσμένο σμήνος ως κατηγορίας "Β" και η απαγόρευση εισόδου τους σε κέντρα συσκευασίας (η περαιτέρω διάθεση των αβγών γίνεται σε εγκαταστάσεις εγκεκριμένες για την επεξεργασία προϊόντων αβγών, σύμφωνα με τους Κανονισμούς (ΕΚ) 1069/2009 και 853/2004, προκειμένου να υποστούν θερμική επεξεργασία, (δ) η αυστηροποίηση των μέτρων βιοασφάλειας της εγκατάστασης, η απομάκρυνση της μολυσμένης στρωμνής και κόπρου, σύμφωνα με την ισχύουσα εθνική και ενωσιακή νομοθεσία, ο σχολαστικός καθαρισμός και η απολύμανση των χώρων μετά την απομάκρυνση του σμήνους, (ε) η διενέργεια δειγματοληψίας για τον εργαστηριακό έλεγχο της αποτελεσματικότητας των διαδικασιών απολύμανσης και (στ) ο επαναπληθυσμός της εκμετάλλευσης με πουλερικά που προέρχονται από σμήνη αναπαραγωγής στα οποία εφαρμόζεται επιτυχώς το αντίστοιχο ΕΠΕΣ, μετά την πάροδο 21 ημερών από την ολοκλήρωση των προκαταρκτικών και τελικών διαδικασιών καθαρισμού και απολύμανσης του χώρου.
step_implementation: Υπογραφή
step_note: Εφόσον η επιχείρηση στην οποία εντοπίστηκε το μολυσμένο σμήνος διατηρεί στην ίδια τοποθεσία περισσότερα του ενός σμήνη, η οικεία περιφερειακή κτηνιατρική αρχή προβαίνει σε επίσημο έλεγχο-δειγματοληψία και στα υπόλοιπα σμήνη.
step_official: Αρμόδιος Διευθυντής
step_title: Έκδοση απόφασης λήψης μέτρων σε μολυσμένος από Salmonella spp. σμήνος
step_description: Με απόφαση του Προϊσταμένου της οικείας περιφερειακής κτηνιατρικής αρχής αίρονται τα μέτρα που λαμβάνονται σε μολυσμένα (θετικά) σμήνη ωοτόκοκων ορνίθων, την επόμενη ημέρα της ημερομηνίας έκδοσης των αποτελεσμάτων του εργαστηριακού ελέγχου της αποτελεσματικότητας των διαδικασιών απολύμανσης των εγκαταστάσεων.
step_implementation: Υπογραφή
step_official: Αρμόδιος Διευθυντής
step_title: Άρση μέτρων σε μολυσμένο από Salmonella spp. σμήνος
Εξερχόμενα: Διοικητική πράξη
Νομοθεσία: rule_decision_number: 2160
rule_decision_year: 2003
rule_description: Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2160/2003 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Νοεμβρίου 2003, για τον έλεγχο της σαλμονέλας και άλλων συγκεκριμένων τροφιμογενών ζωονοσογόνων παραγόντων
rule_type: Κανονισμός
rule_decision_number: 1177
rule_decision_year: 2006
rule_description: Κανονισμος (ΕΚ) αριθ. 1177/2006 της Επιτροπης, της 1ης Αυγούστου 2006 , για την εφαρμογή του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2160/2003 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις απαιτήσεις για τη χρησιμοποίηση ειδικών μεθόδων ελέγχου στο πλαίσιο των εθνικών προγραμμάτων για τον έλεγχο της σαλμονέλας στα πουλερικά
rule_type: Κανονισμός
rule_decision_number: 517
rule_decision_year: 2011
rule_description: Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 517/2011 της Επιτροπής, της 25ης Μαΐου 2011, για την εφαρμογή του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2160/2003 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τον στόχο της Ένωσης για τη μείωση του επιπολασμού ορισμένων οροτύπων σαλμονέλας σε σμήνη ωοπαραγωγής του είδους Gallus gallus και την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2160/2003 και του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 200/2010 της Επιτροπής
rule_type: Κανονισμός
rule_decision_number: 1209/30007
rule_decision_year: 2012
rule_description: Πρόγραμμα ελέγχου της σαλμονέλλωσης στις όρνιθες ωοπαραγωγής του είδους Gallus gallus
rule_gazette_doc_issue: Β
rule_gazette_doc_number: 930
rule_type: Υπουργική Απόφαση
Παρατηρήσεις: Μέτρα λαμβάνονται στις περιπτώσεις: (α) κοινοποίησης θετικών για σαλμονέλλα εργαστηριακών αποτελεσμάτων, στο πλαίσιο των αυτοελέγχων των επιχειρήσεων, (β) κοινοποίησης εργαστηριακών αποτελεσμάτων θετικών για την ανίχνευση σαλμονελλών ή αντιμικροβιακών ουσιών κατά τις δειγματοληψίες που διενεργούνται στο πλαίσιο του επίσημου ελέγχου, (γ) όταν υπάρχει υποψία ότι κάποιο σμήνος αποτελεί πηγή τροφιμογενούς λοίμωξης από σαλμονέλλα.
Σχετικά: Έννομα μέσα προστασίας ή έφεσης: Άλλο
Έννομα μέσα προστασίας ή έφεσης (άλλο): Αναφορά (άρθρο 27 του Κώδικα Διοικητικής Διαδικασίας). Ειδική περίπτωση αποτελεί η δυνατότητα υποβολής ένστασης και αιτήματος (α) διενέργειας επιβεβαιωτικής δοκιμής και (β) προσωρινής αναστολής των περιοριστικών μέτρων, σε περίπτωση υποψίας ψευδώς θετικών αποτελεσμάτων κατά τον εργαστηριακό επίσημο έλεγχο ή αυτοέλεγχο, από τον υπεύθυνο της εκμετάλλευσης
Κανόνες έλλειψης απάντησης: Άλλο
Σημειώσεις: Σε περίπτωση βάσιμων υπονοιών ή/και επιβεβαίωσης του κινδύνου (μόλυνση από Salmonella spp.), σύμφωνα με τα κριτήρια που καθορίζονται στην ενωσιακή και εθνική νομοθεσία, η αρμόδια κτηνιατρική αρχή υποχρεωτικά λαμβάνει μέτρα.
Άλλες πληροφορίες: Εναλλακτικοί τίτλοι: Λήψη μέτρων σε ύποπτα ή επιβεβαιωμένα μολυσμένα με κινητές σαλμονέλλες σμήνη ορνίθων ωοπαραγωγής
στο πλαίσιο των ΕΠΕΣ
Επίσημος τίτλος: Διαχείριση περιστατικών σμηνών ορνίθων ωοπαραγωγής ύποπτων ή μολυσμένων με κινητές σαλμονέλλες