צו הפיקוח על המזונות (מיונית ורוטב מיונית)

{{ח:התחלה}}
{{ח:כותרת|צו הפיקוח על המזונות (מיונית ורוטב מיונית), תשי״א–1951}}
{{ח:קטע3||צו בדבר ייצור מיונית ורוטב מיונית}}

{{ח:פתיח-התחלה}}
{{ח:תיבה|פורסם בעיתונות ביום 3.10.1951|צו הפיקוח על המזונות (מיונית ורוטב מיונית)}}.
{{ח:סוגר}}
{{ח:מפריד}}

{{ח:מבוא}}
בתוקף סמכותי לפי {{ח:חיצוני|חוק הפיקוח על מצרכים ושירותים#סעיף 5|סעיף 4}} {{ח:חיצוני|חוק הפיקוח על מצרכים ושירותים|לפקודת הפיקוח על המזונות, 1942}}, אני מצווה לאמור:

{{ח:מפריד}}
{{ח:הערה|פקודת הפיקוח על המזונות, 1942 הוחלפה {{ח:חיצוני|חוק הפיקוח על מצרכים ושירותים|בחוק הפיקוח על מצרכים ושירותים, תשי״ח–1957}}. לפי {{ח:חיצוני|חוק הפיקוח על מצרכים ושירותים#סעיף 44|סעיף 44(ב) לחוק הפיקוח על מצרכים ושירותים, תשי״ח–1957}}, יראו צו זה כאילו ניתן מאת שר מכוח {{ח:חיצוני|חוק הפיקוח על מצרכים ושירותים|החוק האמור}}. צו הפיקוח על המזונות (מיונית ורוטב מיונית), תשי״א–1951 לא בוטל על אף שהפך נושן.}}
{{ח:סוגר}}
{{ח:מפריד}}

{{ח:סעיף|1|פירושים}}
{{ח:ת}} בצו זה-
{{ח:ת|סוג=הגדרה}} ”המפקח“ – פירושו כמשמעותו {{ח:חיצוני|חוק הפיקוח על מצרכים ושירותים|בפקודת הפיקוח על המזונות, 1942}}.

{{ח:סעיף|2|הסדרת הייצור והסחר}}
{{ח:ת}} לא ייצר אדם למכירה, לא ימכור ולא יחזיק למכירה, מיונית או רוטב מיונית, אלא אם –
{{ח:תת|א)}} מוצרים אלה מורכבים בהתאם להוראות צו זה,
{{ח:תת|ב)}} תרכובת המוצרים, בבדיקה כימית תתאים –
{{ח:תתת|(1)}} בנוגע למיונית למה שנאמר {{ח:פנימי|תוספת פרט 1|בסעיף 1 לתוספת לצו זה}},
{{ח:תתת|(2)}} בנוגע לרוטב מיונית למה שנאמר {{ח:פנימי|תוספת פרט 2|בסעיף 2 לתוספת לצו זה}}.

{{ח:סעיף|3|ההרכב}}
{{ח:ת}} בהתחשב עם הוראות {{ח:פנימי|סעיף 4|הסעיפים 4}} {{ח:פנימי|סעיף 6|ו־6 לצו זה}}, יונית ורוטב מיונית המיועדים למכירה יהיו מורכבים מהחומרים הבאים בלבד –
{{ח:תת|א)}} שמן מאכל צמחי,
{{ח:תת|ב)}} חלמון ו/או ביצה ו/או אבקת ביצים,
{{ח:תת|ג)}} חומץ ו/או מיץ לימון,
{{ח:תת|ד)}} סוכר ו/או גלוקוזה,
{{ח:תת|ה)}} מלח,
{{ח:תת|ו)}} תבלין.

{{ח:סעיף|4|חמרים מותרים}}
{{ח:ת}} בייצור מונית ורוטב מיונית מותר להשתמש –
{{ח:תת|א)}} בצבעי מאכל, שאינם מזיקים לבריאות,
{{ח:תת|ב)}} בגמיים צמחיים, תור אמולגטור ו/או למטרות עבוי.

{{ח:סעיף|5|עמילן וחמרים עמילניים}}
{{ח:ת}} לא יוסיף אדן עמילן ו/או חמרים עמילניים למיונית, המיועדת למכירה.

{{ח:סעיף|6|}}
{{ח:ת}} לא יוסיף אדם עמילן ו/או חמרים עמילניים לרוטב מיונית, המיועד למכירה, בשעור העולה על 5% (חמישה אחוזים).

{{ח:סעיף|7|איסור}}
{{ח:ת}} לא ישתמש אדם בחמרים שהוקצבו לו מאת המפקח לייצור מיונית או רוטב מיונית אלא לייצור מוצרים אלה בלבד.

{{ח:סעיף|8|}}
{{ח:ת}} המפקח רשאי לקבוע מזמן לזמן את היחס שיהיה בין כמות המיונית לבין כמות רוטב המיונית שיוצרו לשם מכירה.

{{ח:סעיף|9|פיטורין}}
{{ח:ת}} המפקח, בכתב חתום על ידו, רשאי לפטור כל אדם מהחובה למלא אחרי הוראות צו זה, כולן או מקצתן.

{{ח:סעיף|10|חובת ההוכחה}}
{{ח:תת|א)}} חובת ההוכחה כי פעולה האסורה לפי צו זה נעשתה, או כי פעולה {{ח:הערה|פעולה}} שצריכה היתה להיעשות לפי הוראות צו זה, לא נעשתה, בתוקף הוראה בכתב מאת המפקח – חלה על הנאשם;
{{ח:תת|ב)}} מבלי לפגוע בכלליות הוראות פסקא א׳ לסעיף זה, אדם המייצר מיונית או רוטב מיונית או שנמצאת אצלו מיונית או שנמצאת אצלו רוטב מיונית, בכמות ובמסיבות שאינן שכיחות לצורך עצמי, חזקה עליו שהוא ייצר או מחזיק אותה מיונית או אותו רוטב מיונית לשם מכירה, אלא אם כן הוכיח הוא את ההיפך.

{{ח:סעיף|11|תחולת חוקים אחרים}}
{{ח:ת}} הוראות צו זה באות להוסיף על כל חק אחר.

{{ח:סעיף|12|עבירות}}
{{ח:ת}} הפרת הוראה מהוראות צו זה, היא עבירה על {{ח:חיצוני|חוק הפיקוח על מצרכים ושירותים|פקודת הפיקוח על המזונות, 1942}}.

{{ח:סעיף|13|תחילת תוקף}}
{{ח:ת}} צו זה ייכנס לתוקפו ביום פרסומו בעתונות היומית.

{{ח:סעיף|14|השם}}
{{ח:ת}} לצו זה ייקרא: ”צו הפיקוח על המזונות (מיונית ורוטב מיונית), תשי״א–1951“.

{{ח:קטע2|תוספת|תוספת}}

{{ח:סעיף*|1||עוגן=תוספת פרט 1}}
{{ח:ת}} ({{ח:פנימי|סעיף 2|לסעיף 2(ב)(1)}}) –
{{ח:תת|א)}} שמן מאכל צמחי לפחות 80%;
{{ח:תת|ב)}} חלמון ביצה (מחושב כחלמון טרי) לפחות 5%;
{{ח:תתת}} או
{{ח:תת}} מוצרי ביצה לפחות 4%;
{{ח:תת|ג)}} בנזואם הנתרן לא יותר מ־0.1%.

{{ח:סעיף*|2||עוגן=תוספת פרט 2}}
{{ח:ת}} ({{ח:פנימי|סעיף 2|לסעיף 2(ב)(2)}}) –
{{ח:תת|א)}} שמן מאכל צמחי לפחות 25%;
{{ח:תת|ב)}} חלמון (מחושב כחלמון טרי) לפחות 2.5%,
{{ח:תתת}} או
{{ח:תת}} מוצק ביצה לפחות 2%;
{{ח:תת|ג)}} בנזואם הנתרן לא יותר מ־0.1%.

{{ח:חתימות|ירושלים, כ״ה באלול תשי״א, 26 בספטמבר 1951}}
* '''ל. זוסמן,'''
סגן המפקח על המזונות
{{ח:סוגר}}
{{ח:סוף}}
[[קטגוריה:בוט חוקים]]