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Art. 3. Gli acquisti di intervento possono essere effettuati soltanto a partire dal 1 dicembre 1987 e sino al 31 luglio 1988, al prezzo base di L. 47.638,34 al quintale, pari al 94% del prezzo di intervento fissato con regolamento CEE n. 1909/87 del Consiglio del 2 luglio 1987 in L. 50.678,85 al quintale, qualora, per due settimane consecutive, il prezzo di mercato rilevato per ognuna della settimane prese in considerazione si sia mantenuto al di sotto del prezzo di intervento corrispondente alla settimana considerata. La constatazione del prezzo è effettuata sul mercato di Vercelli, nella fase di commercio all'ingrosso, per merce franco destino, non scaricata, per pagamento in contanti e per un riso rapportato alla qualità tipo. La varietà da prendere in considerazione è il Lido. Il prodotto deve essere consegnato, a cura e spese del venditore, a piede di magazzino, non scaricato, nel centro di intervento designato dall'Ente nazionale risi e corrispondere alla seguente qualità tipo: "Riso sano, leale, mercantile, privo di odore, di qualità corrispondente alla media di un risone a grana tonda, di tipo corrispondente alla varietà Balilla, tenore di umidità 14,50%, resa alla lavorazione a fondo in grani interi (con una tolleranza del 5% di grani spuntati) 63% in peso, di cui percentuali in peso dei grani lavorati a fondo che non sono di qualità perfetta: gessati 3%, striati rossi 3%, vaiolati 1%, macchiati 0,50%, ambrati 0,125%, gialli 0,050% e con resa globale del 71%". Per le varietà, indicate alla tabella n. 1, la qualità tipo deve corrispondere alle caratteristiche già descritte per il risone a grana tonda salvo le percentuali delle rese a grana intera e delle rese globali, come risulta dalla stessa tabella n. 1. Tutte le altre varietà non contemplate nella tabella n. 1 sono da considerarsi, agli effetti della valutazione, alla stregua del risone a grana tonda.