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Art. 6 Le imprese e gli allevatori interessati devono indirizzare domanda in carta legale al Ministero dell'agricoltura e delle foreste - Direzione generale tutela. La domanda deve essere redatta in triplice copia. L'originale ed una copia devono essere trasmesse all'organismo regionale di controllo, l'altra copia, completata di tutta la documentazione prevista dagli allegati al presente decreto, deve essere inviata direttamente dal richiedente all'A.I.M.A. - Via Palestro, 81 - 00181 Roma. Le domande devono essere redatte seguendo uno degli schemi allegati, a seconda che si tratti di imprese che cedono o che utilizzano direttamente il latticello e/o il latte scremato o di allevatori che cedono o vendono le creme ed il burro (allegati da 1 a 3). L'organismo regionale di controllo, dopo aver provveduto all'istruttoria delle domande ed ai necessari controlli per accertare la veridicità di quanto in esse dichiarato, invia l'originale della domanda, corredata di parere motivato, al Ministero dell'agricoltura e delle foreste - Direzione generale della tutela economica dei prodotti agricoli. Il Ministero provvede all'accoglimento o meno della domanda, dandone comunicazione all'interessato, all'A.I.M.A. ed all'organismo regionale, precisando se si tratta: - di impresa che vende o cede il latticello e/o il latte scremato; - di azienda che utilizza il latticello e/o il latte scremato per il proprio bestiame; - di allevatore; L'A.I.M.A., a sua volta, attribuisce all'impresa, la cui domanda è stata accolta, un numero di riconoscimento, che comunica all'interessato ed all'organismo regionale di controllo. Per gli allevatori di cui al terzo trattino dell'art. 1, che vendono direttamente le creme e il burro, l'A.I.M.A. provvede alla loro iscrizione in apposito registro come produttori di crema o di burro.