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Art. 2 Al primo comma dell'art. 2 del decreto ministeriale 9 ottobre 1981 è aggiunta la seguente frase: "'Prodotto esclusivamente a partire da latte di vacca o da crema di latte pastorizzatì per quanto riguarda il burro spagnolo". Il presente decreto, munito del sigillo di Stato, sarà inserito nella Raccolta ufficiale degli atti normativi della Repubblica italiana. È fatto obbligo a chiunque spetti di osservarlo e di farlo osservare. Roma, addì 12 aprile 1988 Il Ministro: PANDOLFI Visto, il Guardasigilli: VASSALLI Nota all'art. 2: Il testo vigente dell'art. 2 del D.M. 9 ottobre 1981 è il seguente: "Art. 2. - L'aiuto può essere concesso solo al burro nazionale o di provenienza comunitaria che venga acquistato presso un fornitore, condizionatore o importatore autorizzato dal Ministero dell'agricoltura e delle foreste, in seguito denominato 'fornitorè. Per usufruire dell'aiuto deve venire utilizzato solo burro così classificato nei Paesi comunitari di produzione: 'Beurre marque de controlè per quanto riguarda il burro belga; 'Lurmoerket smor' per quanto riguarda il burro danese; 'Markenbutter' per quanto riguarda il burro tedesco; 'Pasteurisé À per quanto riguarda il burro francese; 'Irish creamery butter' per quanto riguarda il burro irlandese; 'Marque Rosé per quanto riguarda il burro lussemburghese; 'Export Kwaliteit' per quanto riguarda il burro olandese; 'Extra selected' per quanto riguarda il burro della Gran Bretagna e 'Premium' per quanto riguarda il burro dell'Irlanda del Nord; 'Prodotto esclusivamente a partire da latte di vacca o da crema di latte pastorizzatà per quanto riguarda il burro spagnolo. Il controllo della qualità del burro riguarda l'accertamento della presenza dell'apposito marchio sull'imballaggio. Il burro prodotto in Italia deve provenire esclusivamente da creme di latte sottoposte ad un trattamento di centrifugazione e pastorizzazione; non può essere utilizzato prodotto ottenuto da creme di siero di latte. Le caratteristiche del burro devono figurare sulla corrispondente documentazione commerciale e per il burro prodotto in Italia anche sugli imballaggi i quali dovranno riportare, altresì, impressa la ragione sociale e l'ubicazione della ditta produttrice. Il burro deve essere consegnato dai 'fornitorì ai 'beneficiarì in imballaggi recanti, apposte in modo leggibile e con carattere indelebile, le diciture in lingua italiana, previste all'art. 4 del 'regolamentò".