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Art. 7 Il distillatore, entro il termine massimo di quarantacinque giorni dalla data di introduzione in distilleria delle vinacce, delle fecce ed, eventualmente, del vino da distillare da parte degli obbligati alle prestazioni viniche, deve rilasciare un'attestazione, mediante bolletta, che contenga almeno gli elementi di cui al modello B annesso al presente decreto, da compilare, a ricalco, in cinque copie da destinare come indicato nelle note in calce al modello stesso. Qualora la distillazione venga effettuata dal produttore vinicolo stesso quale distillatore riconosciuto, l'attestazione di cui al precedente comma viene rilasciata dall'ufficio competente per territorio dell'ispettorato centrale per la prevenzione e la repressione delle frodi agro-alimentari. I distillatori devono tenere bollettari distinti per ogni tipo di prodotto ricevuto. I dati riportati sulle bollette devono essere trascritti sul registro della materia prima serie C, modello 41 D II in dotazione alle distillerie. Nelle bollette, a cura del distillatore, deve essere messo in evidenza: se il produttore effettua la consegna nella misura ridotta per aver avviato le vinacce alla estrazione dell'enocianina; se il produttore effettua la consegna nella misura ridotta per aver ottenuto vini bianchi a denominazione di origine controllata e a denominazione di origine controllata e garantita.