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ALLEGATO VI (articolo 6, comma 4) SOSTANZE COLORANTI CONSENTITE SOLO PER USI SPECIFICI Sostanza colorante Prodotto alimentare Dose massima E 123 Amaranto Vini da aperitivo, bevande alcoliche, comprese le bevande con un titolo alcolimetrico inferiore al 15% vol. Uova di pesce 30 mg/l 30 mg/kg E 127 Eritrosina Ciliege da cocktail e ciliege candite Ciliege Bigarreaux in sciroppo e per cocktail di frutta 200 mg/kg 150 mg/kg E 128 Rosso 2G Breakfast Sausages con un contenuto di cereali non inferiore al 6% Carne per burger con un contenuto di cereali e/o ortaggi non inferiori al 4% 20 mg/kg E 154 Bruno FK Kippers 20 mg/kg E 161g Cantaxantina Saucisses de Strasbourg 15 mg/kg E 173 Alluminio Ricopertura esterna di prodotti a base di zucchero per la decorazione di torte e pasticcini quanto basta E 174 Argento Ricopertura esterna di prodotti della confetteria Decorazioni di prodotti di cioccolato Liquori quanto basta E 175 Oro Ricopertura esterna di prodotti della confetteria Decorazioni di prodotti di cioccolato Liquori quanto basta E 180 Litolrubina BK Crosta commestibile di formaggi quanto basta E 160b Annatto, Bissina, Norbissina Margarina, minarina, altre emulsioni di grassi e grassi essenzialmente senza acqua Decorazioni e ricoperture Prodotti da forno fini Gelati Liquori, nonché le bevande alcoliche con un titolo alcolometrico inferiore al 15% vol. Formaggio fuso aromatizzato Formaggio stagionato arancione, giallo e di colore biancastro; formaggio fuso non aromatizzato 10 mg/kg 20 mg/kg 10 mg/kg 20 mg/kg 10 mg/L 15 mg/kg 15 mg/kg Sostanza colorante Prodotto alimentare Dose massima Dessert "Snacks": prodotti secchi a base di patate, cereali, amidi o fecole - stuzzichini insaporiti, estrusi o espansi - altri stuzzichini e noci o noccioline insaporiti Pesce affumicato Crosta commestibile dei formaggi e budelli commestibili Formaggio Red Leicester Formaggio Mimolette Cereali da colazione estrusi, soffiati e/o all'aroma di frutta 10 mg/kg 10 mg/kg 20 mg/kg 10 mg/kg 10 mg/kg 20 mg/kg 50 mg/kg 35 mg/kg 25 mg/kg