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Allegato C (articolo 1, commi 2 e 3) MATERIE CARATTERIZZANTI I SINGOLI CORSI DI STUDIO DEI PERCORSI DI ISTRUZIONE PROFESSIONALE DELLA SECONDA PROVA SCRITTA ISTITUTI PROFESSIONALI Settore SERVIZI --------------------------------------------------------------------- Indirizzo | Articolazioni | Opzioni | Discipline caratterizzanti --------------------------------------------------------------------- SERVIZI per Economia agraria e dello svi- L'AGRICOLTURA luppo territoriale e lo SVILUPPO Valorizzazione delle attività RURALE produttive e legislazione di settore ------------------------------ Gestione Agronomia del territorio mon- risorse tano e sistemazioni idraulico- forestali forestali e montane Economia agraria e legislazio- ne di settore Silvicoltura e utilizzazioni forestali ------------------------------ Valorizza- Tecniche di allevamento vege- zione e tale ed animale commercia- Economia agraria e dello svi- lizzazione luppo territoriale dei prodot- Valorizzazione delle attività ti agricoli produttive e legislazione na- del terri- zionale e comunitaria torio --------------------------------------------------------------------- Igiene e cultura medico-sani- taria Psicologia generale ed appli- cata --------------------------------------------------------- SERVIZI Arti ausilia- Discipline sanitarie(Anatomia, SOCIO- rie delle pro- fisiopatologia oculare e Igie- SANITARI fessioni sani- ne) tarie Ottico Ottica, ottica applicata Esercitazioni di optometria ------------ ------------------------------ Arti ausilia- Esercitazioni di laboratorio rie delle pro- di odontotecnica fessioni sani- Scienze dei materiali dentali tarie Odonto- e laboratorio tecnico --------------------------------------------------------------------- SERVIZI per Scienza e Cultura dell'alimen- L'ENOGASTRO- tazione NOMIA e Enogastronomia Laboratorio di Servizi enoga- L'OSPITALITÀ stronomici - Settore Cucina ALBERGHIERA ------------------------------------------ Prodotti Scienza e Cultura dell'alimen- dolciari tazione, analisi e controlli artigianali microbiologici dei prodotti ed industri alimentari ali Laboratorio di servizi enoga- stronomici - settore pasticce- ria Tecniche di organizzazione e gestione dei processi produt- tivi --------------------------------------------------------- Servizi di Scienza e Cultura dell'Alimen- sala e di tazione vendita Laboratorio di Servizi enoga- stronomici - Settore Sala e Vendita ------------ ------------------------------ Diritto e tecniche amministra- tive della struttura ricettiva Accoglienza Laboratorio di servizi di ac- turistica coglienza turistica Lingua inglese o seconda lin- gua straniera --------------------------------------------------------------------- Tecniche professionali dei servizi commerciali ------------------------------------------ SERVIZI Promozione Tecniche professionali dei COMMERCIALI commerciale servizi commerciali pubblici- e pubblici- tari taria --------------------------------------------------------------------- ISTITUTI PROFESSIONALI Settore INDUSTRIA E ARTIGIANATO --------------------------------------------------------------------- Indirizzo | Articolazioni | Opzioni | Discipline caratterizzanti --------------------------------------------------------------------- Tecnologie applicate ai mate- riali e ai processi produttivi Tecniche di produzione e di organizzazione Tecniche di gestione-conduzio- ne di macchine e impianti Industria ------------------------------------------ Arredi e Laboratori tecnologici ed forniture esercitazioni di interni Tecniche di produzione e di organizzazione Disegno professionale e visua- lizzazioni digitali PRODUZIONI ------------------------------------------ INDUSTRIALI Produzioni Linguaggi e tecniche della e ARTIGIANALI audiovisive progettazione e comunicazione audiovisiva --------------------------------------------------------- Progettazione e realizzazione del prodotto Artigianato ------------------------------------------ Produzioni Laboratori tecnologici ed tessili esercitazioni tessili - abbi- sartoriali gliamento Progettazione tessile-abbi- gliamento, moda e costume ------------------------------------------ Produzioni Progettazione e realizzazione artigianali del prodotto del territo- rio --------------------------------------------------------------------- Tecnologie e tecniche di installazione e di manutenzio- ne ------------------------------------------ MANUTENZIONE Apparati, Tecnologie e tecniche di ed ASSISTENZA impianti e installazione e di manutenzio- TECNICA servizi ne di apparati e impianti tecnici civili e industriali industriali e civili ------------------------------------------ Manutenzio- Tecnologie e tecniche di dia- ne dei mez- gnostica e manutenzione dei zi di mezzi di trasporto trasporto ---------------------------------------------------------------------