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Classificazioni del burro nei Paesi comunitari: "beurre marque de contròle" per quanto riguarda il burro belga; "Lurmoerket" per quanto riguarda il burro danese; "Markenbutter" per quanto riguarda il burro tedesco; "pasteurisé A" per quanto riguarda il burro francese; "Irish creamery butter" per quanto riguarda il burro irlandese; "marque Rose" per quanto riguarda il burro lussemburghese; "Extra Kwaliteit" per quanto riguarda il burro olandese; "extra selected" per quanto riguarda il burro della Gran Bretagna; "premium" per quanto riguarda il burro dell'Irlanda del Nord. Il burro prodotto in Spagna deve provenire a partire da latte di vacca o da creme di latte pastorizzate. Il burro prodotto in Italia e Grecia deve provenire esclusivamente da creme di latte sottoposte ad un trattamento di centrifugazione e pastorizzazione, non può essere utilizzato burro ottenuto da crema di siero di latte.