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Art. 5 1. Il punto 1) del primo comma dell'art. 6 del decreto del Presidente della Repubblica 8 giugno 1982, n. 401, è sostituito dal seguente: "1) Acqua potabile in tutti i prodotti definiti all'art. 2 Succhi di frutta nei prodotti definiti al n. 2 dell'art. 2 Succhi di frutta rossi nei prodotti definiti all'art. 2, punti 1 e 2 quando sono ottenuti da uno o più dei seguenti prodotti: cinorrodi, fragole, lamponi, uva spina, ribes rossi e prugne Succhi di barbabietole nei prodotti definiti ai numeri 2 e 4 rosse dell'art. 2 quando sono ottenuti da uno o più dei seguenti frutti: fragole, lamponi, uva spina, ribes rossi e prugne Oli essenziali di agrumi nei prodotti definiti al numero 5 dell'art. 2 Oli e grassi commestibili nei prodotti definiti all'art. 2, quali agenti antischiuma Enocianina nei prodotti definiti ai numeri 1 e 3 dell'art. 2 quando sono ottenuti da uno o più dei seguenti frutti: fragole, lamponi, uva spina, ribes rossi e prugne, nonché nei prodotti definiti ai numeri 2 e 4 dello stesso articolo". Nota all'art. 5: - Il testo vigente dell'art. 6 del D.P.R. n. 401/1982, come modificato dal presente regolamento, è il seguente: "Art. 6. - Nella preparazione dei prodotti di cui al presente decreto è consentito aggiungere solo le seguenti sostanze: "1) Acqua potabile in tutti i prodotti definiti all'art. 2 Succhi di frutta nei prodotti definiti al n. 2 dell'art. 2 Succhi di frutta rossi nei prodotti definiti all'art. 2, punti 1 e 2 quando sono ottenuti da uno o più dei seguenti prodotti: cinorrodi, fragole, lamponi, uva spina, ribes rossi e prugne Succhi di barbabietole nei prodotti definiti ai numeri 2 e 4 rosse dell'art. 2 quando sono ottenuti da uno o più dei seguenti frutti: fragole, lamponi, uva spina, ribes rossi e prugne Oli essenziali di agrumi nei prodotti definiti al numero 5 dell'art. 2 Oli e grassi commestibili nei prodotti definiti all'art. 2, quali agenti antischiuma Enocianina nei prodotti definiti ai numeri 1 e 3 dell'art. 2 quando sono ottenuti da uno o più dei seguenti frutti: fragole, lamponi, uva spina, ribes rossi e prugne, nonché nei prodotti definiti ai numeri 2 e 4 dello stesso articolo". 2) a) Succhi di agrumi nei nei prodotti definiti all'art. 2 prodotti ottenuti da altri numeri 1 e 2 frutti Sostanze alcoliche in tutti i prodotti definiti Vino e vino liquoroso all'art. 2 Noci, nocciole e mandorle Miele, erbe e spezie b) Scorze di agrumi nei prodotti definiti all'art. 2 Foglie di malvarosa numeri 1), 2), 3) e 4) quando sono ottenuti da mele cotogne c) Vaniglia nei prodotti definiti all'art. 2 Estratti di vaniglia numeri 1), 2), 3) e 4), quando Vaniglina sono ottenuti da mele cotogne e Etil-vaniglina cinorrodi, nonché nella crema di marroni. 3) Gli additivi autorizzati dal Ministro della sanità ai sensi della legge 30 aprile 1962, n. 283, e successive modifiche. I tipi di zucchero, di cui all'articolo precedente, possono essere sostituiti in tutto o in parte con miele, melassa di canna o zucchero bruno".