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Art. 17 Qualora a norma dell'art. 7 della legge sia conferito l'incarico di vigilanza ad un consorzio volontario di produzione il Ministro dell'industria, del commercio e dell'artigianato d'intesa con i Ministri dell'agricoltura e delle foreste e della sanità, provvede alla nomina di due membri del consiglio di amministrazione, scelti tra persone estranee ai ruoli organici delle amministrazioni interessate, e del presidente del collegio sindacale. Lo statuto del consorzio deve prevedere i seguenti organi: l'assemblea, il presidente, il consiglio di amministrazione, il comitato esecutivo ed il collegio sindacale. Il consiglio d'amministrazione è integrato da un membro designato dalla camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura di Udine. Lo statuto del consorzio deve inoltre garantire la parità dei diritti di tutti gli aderenti ed assicurare una adeguata rappresentanza nel consiglio di amministrazione.