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.............. (data) Al Ministero dell'agricoltura e delle foreste - Direzione generale della tutela economica dei prodotti agricoli - Divisione III - ROMA Tramite ............................................................ (Organo di controllo) Oggetto: Richiesta di autorizzazione ad effettuare la (1) concentrazione -------------------------------- del burro - regolamento concentrazione e denaturazione CEE n. 570/88. Il sottoscritto ........................ nato a.................. in data................................... e domiciliato in ........ via .................................................. in qualità di legale rappresentante ----------------------- titolare della ditta ...................... titolare con sede legale in .......................... registrata o iscritta presso ............................................................ Chiede che lo stabilimento ................................................ sito in..................................... via .................. iscritto o registrato presso ...................................... secondo quanto previsto all'art.10 del regolamento CEE n. 570/88 dispone: a) di impianti tecnici adeguati la cui capacità di trasformazione è di almeno 5 tonnellate di burro al mese; b) di locali che consentono di separare ed identificare le eventuali scorte di materie grasse non butirriche; concentrazione venga riconosciuto ad effettuare la (1) -------------------------- concentrazione e denaturazione del burro aggiudicato o acquistato ai sensi del regolamento CEE n. 570/88, (2) provvedendo a far incorporare nel corso della concentrazione uno dei prodotti elencati negli allegati 12, 13 e 14 del decreto ministeriale. A tal fine si impegna: 1) a tenere in permanenza i registri bollati e vidimati di cui agli articoli 10 e 11 del presente decreto; 2) a predisporre secondo le modalità stabilite all'art. .... del decreto ministeriale ..........in collaborazione con l'organo di controllo il programma di fabbricazione ed inviando al predetto organo almeno 7 giorni prima dell'inizio della lavorazione di ogni singola partita di burro; 3) a sottostare ai controlli; 4) ad adempiere a tutti gli altri obblighi previsti dal "regolamento" e dal presente decreto. Considerato che nello stabilimento si trasformano prodotti che usufruiscono di un aiuto e di una riduzione di prezzo il sottoscritto si impegna altresì: 5) a tenere separatamente i registri previsti al punto 1 della presente domanda; 6) a lavorare in fasi successive i prodotti suddetti. Nel confermare quanto sopra esposto, si resta in attesa di comunicazioni in merito. Data, Firma............................................. Visto: ------------- (1) Cancellare la menzione che non interessa. (2) Da inserire nella domanda solo qualora si chieda il riconoscimento per concentrare e denaturare burro.