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Art. 16 Composizione della commissione e funzione dei singoli commissari La commissione di cui al precedente art. 14 è così composta: da un funzionario designato dall'assessorato regionale dell'agricoltura scelto fra i propri dipendenti e con qualifica non inferiore al VI livello, con funzioni di Presidente, per l'accertamento della idoneità del conferente e per la verifica delle produzioni aziendali attraverso l'elenco dei soci, trasmesso all'assessorato regionale dell'agricoltura ai sensi del precedente art. 3; da un militare della Guardia di finanza per il controllo della quantificazione del prodotto conferito e delle operazioni di peso effettuate da un funzionario dell'associazione di produttori, interessata ai sensi del precedente art. 8; da un funzionario professionale dell'istituto per il commercio con l'estero (ICE) per la identificazione varietale e per la valutazione qualitativa del prodotto. Ai lavori della commissione presenzia, nel caso in cui si effettui beneficenza, senza tuttavia esserne componente effettivo, un funzionario designato dalla prefettura competente per territorio con il compito di assicurare il necessario coordinamento con le autorità regionali al fine di favorire quanto più possibile la destinazione a beneficenza del prodotto ritirato. Agli stessi lavori può presenziare, parimenti senza essere componente effettivo della commissione, altro funzionario della regione interessata, a supporto delle attività di pertinenza regionale.